Бизнес план чайной: Как открыть чайную с нуля — пошаговый план — abcbiznes.ru

Бизнес план чайной: Как открыть чайную с нуля — пошаговый план — abcbiznes.ru

Чайный бизнес в Украине: рентабельность в 2022 году

История создания бизнеса «Світ чаю»

«Мы поняли, что на чае можно неплохо зарабатывать. Попробовали заняться импортом цейлонского чая. Создали представительство цейлонской фирмы в Украине, начали поставлять фасованный чай, — вспоминает Максим. — Работать было сложно — рынок уже тогда был насыщен и практически поделен между игроками. Но нам снова помог случай — в одной из упаковок мы обнаружили фрагмент этикетки пачки чая с добавками. На клочке бумаги читались координаты немецкой компании. Так мы вышли на производителя купажей».

Новую нишу Лыпко с партнерами изучали досконально. Даже отправились в Европу посмотреть, как продают чайные смеси с добавками, ведь в то время в Украине этим бизнесом почти никто не занимался. Выяснили, что, кроме привычного фасованного чая, европейцы охотно покупают весовой и различные купажи. Как правило, такой товар продавался в специализированных магазинах и стоил дороже.

На поиск поставщиков купажей и налаживание контактов ушло более двух лет. В 2003 году партнеры вывели на украинский рынок торговую марку «Світ чаю». Первые два года работы особых доходов не принесли. По сути, все это время ушло на работу с потребителем — украинцев пришлось убеждать, что чай можно покупать не только фасованный, но и на развес, в специализированных торговых точках.

«Украинцы более склонны к компотам и узварам, особенно это касается жителей центрального и восточного регионов. Западная Украина — традиционно кофейный регион, — рассуждает Максим Лыпко. — Чай не является любимым напитком наших соотечественников». По статистике один украинец в среднем покупал 400-500 г чая в год, в России на душу населения приходилось 1-1,2 кг, англичанин выпивает за год около 2,6 кг различных сортов чая.

В Украине чай — продукт сезонный, причем с региональными особенностями. «Если на западе страны зимой спрос на чай падает примерно на 50%, то на юге повышается на эти же 50%, — говорит Ирина Маевская, директор ООО «Тибэст Люкс» (весовой чай, ТМ «Надин»). — В Центральной Украине летом мы замечаем падение спроса на 20%». На чаепитие влияет даже политическая ситуация в стране — по словам операторов рынка, во время оранжевой революции практически у всех чайных компаний заметно упали продажи. Не до чая, знаете ли.

Тем не менее к 2005-му дела у Лыпко пошли на лад: по утверждению бизнесмена, украинцы все чаще стали покупать дорогие ароматизированные смеси. Увеличение спроса на дорогой чай (от $2-3 за 100 г), скорее всего, объясняется ростом доходов украинцев. Кроме того, повысилась рентабельность этого бизнеса после снижения таможенных пошлин: с 2005-го чайный лист в упаковках от 10 кг ввозится беспошлинно. При импорте остального чая пошлина составляет 10% таможенной стоимости, мате облагается по ставке 5% (до этого пошлины в разные годы составляли от EUR0,2 до EUR2 за 1 кг).

«В весе рынок не растет, но при этом наблюдается чрезмерное количества брендов», — рассказывает Александр Алискеров, менеджер по связям с общественностью и прессой ООО «Пирамида».

В деньгах оборот этого рынка оценивается почти в $200 млн. Доля весовых чаев составляет всего 2-2,5%, т. е. $4-5 млн. Но если в массовом сегменте фасованной продукции между собой конкурировали 150-200 ТМ фасованного чая, то весовой чай в страну поставляют всего 10 компаний.

Весь продаваемый в Украине чай можно разделить на пять ценовых сегментов: дешевый (до 10 грн за 100 г), средний (до 20 грн), премиум (до 25 грн) и элитный (свыше 40 грн).

Чаи суперпремиум-сегмента (от 50-200 грн за 100 г) в Украине встречаются редко. По словам импортеров, делать ставку на такой чай бессмысленно, поскольку на него нет систематического спроса. Зато сегменты премиум и элит стабильно растут последние несколько лет — в основном за счет отказа потребителей от более дешевых сортов.

Чайные карты

По словам Максима Лыпко, первыми на украинском рынке весового чая обосновались ТМ «Світ чаю», «Надин», «Чайна країна» и «Форсман». Эти четыре торговых марки можно назвать основными игроками. Свою продукцию они реализуют через розничные сети, магазинчики и HoReCa. Кроме того, с середины 90-х в Украине продаются весовые чаи немецких компаний Ronnefeld и Messmer, но их можно встретить исключительно в кафе и ресторанах. Хотя сегмент HoReCa стратегически важен для всех торговцев весовым чаем.

«Сегодня практически во всех ресторанах Киева и других городов-миллионников вам предложат чайную карту. Если я не ошибаюсь, мы были первыми, кто ввел моду на эти карты, — в России это сделали после нас, — с гордостью вспоминает Максим Лыпко. — С ресторанами выгодно работать, ведь они не только реализуют нашу продукцию, но и рекламируют ее».

Весовой чай — продукт не настолько массовый, чтобы окупить наружную, а тем более ТВ-рекламу. Это могут позволить себе только крупные поставщики, рекламирующие торговые марки, ориентированные на массового покупателя. Удел остальных — реклама непосредственно в местах продаж и на многочисленных сайтах любителей чая.

Кофейня или ресторан — идеальное место для продвижения. Попробовав напиток, потребитель запоминает его вкусовые особенности, ассоциируя их с конкретной ТМ. Конечно, если эта торговая марка правильно представлена в меню или чайной карте. Задача архисложная, поскольку хозяева ресторанов быстро научились использовать заинтересованность в них себе во благо.

«С появлением на украинском рынке нескольких продавцов

весового чая рестораторы начали требовать деньги за присутствие торговой марки в их чайной карте. Называется все это красивыми словами — маркетинговый бюджет, но на самом деле они просто разбалованы», — пожаловался Контрактам один из импортеров. Маркетинговые бюджеты, в большинстве случаев представляющие собой обычные скидки, съедают часть дохода продавцов чая. Но даже в этом случае рентабельность оптовых компаний при сотрудничестве с HoReCa не опускается ниже 30%. В целом импортеры чая и смесей зарабатывают больше.

На вес чая

По данным мониторинга Всемирного банка, среднемировые цены на чай не превышали $1,83-1,87 за кг (учитывались торги всеми сортами чая на крупнейших аукционах мира).

Например, средняя стоимость кенийского чая составила $1,95/кг, индийский продавался в среднем по $1,76/кг. При этом самые дешевые сорта фасованного чая на украинском рынке продаются по $0,7-1 за 100 г. Весовой чай предлагают украинцам не меньше чем за $3/100 г — примерно в 15 раз дороже среднемировых закупочных цен.

Как правило, мелкие компании не закупают компоненты для смесей напрямую в Индии, странах Африки или Китае — готовые купажи приобретаются у крупных чайных компаний в Европе. «Світ чаю» работает преимущественно с поставщиками из Германии. «Наши покупатели пьют такие же чаи, как и вся Европа», — уверяет Максим Лыпко. По оценкам экспертов, рентабельность крупных европейских фасовщиков чая, напрямую приобретающих сырье на аукционах в Момбасе, Калькутте или Джакарте, может достигать 100-150%.

Локальные фабрики получают до 60% прибыли — сказываются таможенные пошлины и более дорогая, из-за относительно небольших объемов производства, упаковка. Но даже приобретая продукцию у посредников, мелкие импортеры весового чая могут работать с рентабельностью 200%. Правда, если продавать продукцию без посредников — напрямую конечным покупателям.

Россияне, глядя на украинские ценники весового чая, удивляются, почему у нас чай на 30%, а то и 40% дороже. В России весовой и фасованный чай стоит практически одинаково. Дороговизна весового в Украине обусловлена расторопностью продавцов — выводя новый продукт на рынок, они изначально заложили довольно высокую рентабельность. Но ставка на высокие цены и «клубное» продвижение сыграла с продавцами весового чая злую шутку: их продажи практически перестали расти.

«Наши потребители делятся на две категории. Первые уверены, что действительно хороший чай продается только на развес, вторые полагают, что такой чай должен быть расфасован и желательно не в Украине», — рассказывает Ирина Маевская. Исследовав рынок, в Тибэст Люкс решили, что фасованный чай премиум-сегмента будет пользоваться спросом и стали завозить его из России.

«Прибыль сразу выросла, ведь таким образом (продавая фасованную премиальную продукцию. — Прим. Контрактов) заполучили покупателей супермаркетов», — добавляет Маевская. По словам операторов, рентабельность при работе с супермаркетами в зависимости от объемов продаж колеблется в пределах 25-40%. Но игра стоит свеч: относительно невысокая по сравнению с самостоятельной реализацией рентабельность компенсируется большими объемами продаж.

Еще одна возможность попасть в сетевую розницу — размещение собственных торговых лотков на территории супермаркета. В этом случае компания-импортер избегает расходов на расфасовку, выплат магазину или сети за место на полке или отчислений процента от продаж. Правда, высокие арендные ставки в торговых центрах, доходящие до $150-200 за кв. м, снижают рентабельность до 35-40%.

«Світ чаю» выбрал третий путь — сотрудничество с небольшими чайными магазинами. Последние, как правило, приобретают весовой чай, купажи и сопутствующие товары по предоплате, что выгодно оптовику. Кроме того, компании не нужно договариваться с магазинами, нанимать продавцов и т. п. — все это берет на себя частник-контрагент.

Правда, товар придется отпускать по сниженной цене. «Работая с такими клиентами, мы оставляем себе очень небольшую маржу, чтобы они смогли работать с розничной наценкой 80-100% от оптовой цены. Привлечь частника можно, только предложив ему высокорентабельный бизнес, — утверждает Максим Лыпко. — Галопирующие арендные ставки в торговых центрах снижают прибыль наших клиентов».
Но и эта схема не лишена недостатков.

Большинство частных предпринимателей не соглашаются продвигать одну ТМ — они работают сразу с несколькими компаниями, покупая наиболее продаваемые сорта и смеси. Кроме того, такой бизнес требует контроля розничных точек: некоторые продавцы, реализовав дорогой чай, покупают на стороне дешевый и продают его под тем же названием. Купив «самопальный» купаж или чайный лист в упаковке известной ТМ, потребитель вряд ли в следующий раз выберет чай этой марки.

Гадание на заварке

Главным двигателем торговли продавцы весового чая считают неустойчивые предпочтения потребителей. По их данным, до 30% украинцев, покупая чай, до сих пор не интересуются страной, в которой был выращен чайный лист. Максимум, на что обращают внимание, — где и какой фирмой чай расфасован. И при этом почти половина покупателей склонна к постоянному поиску «чего-то эдакого».

«Однако культура потребления чая в Украине меняется с каждым годом. Сегодня даже массовый потребитель уделяет внимание качеству, вкусовым и полезным свойствам этого напитка», — рассказывает Анна Тимощук, начальник отдела маркетинга Украинской чайной компании.

Импортеры считают, что качество, вкус и польза для здоровья постепенно приведут покупателей к более дорогим сортам. Поэтому продавцы весового чая, работающие преимущественно с премиальной продукцией, рассчитывают на увеличение сегмента в ближайшие 2-3 года с нынешних 2-2,5% чайного рынка ($4-5 млн) до 3-3,5% ($6-7 млн).

«Резкого увеличения потребления чая не предвидится, но в денежном выражении объем рынка возрастет. Можно говорить о перераспределении ценовых сегментов — увеличении доли премиум-сегмента, а также перераспределении потребления видов чая — увеличении доли зеленых, травяных и этнических чаев», — прогнозирует Анна Тимощук. «Сегмент весового чая почти сформирован. Его доля на рынке уже вряд ли будет расти. Это хороший, прибыльный бизнес. Но «погоды» на чайном рынке он не делает», — не соглашается с коллегой Александр Алискеров. Максим Лыпко прогнозы коллег не комментирует. 

Чайное дерево

Thea sinensis (латинское название вида Camellia sinensis) — к этой разновидности относят чай, выращиваемый в Китае, Японии, Вьетнаме, Индонезии и Грузии. Высота чайного куста Thea sinensis около 4 метров.

Thea assamica (латинское название вида Camellia assamica) — чай, выращиваемый в Индии, Кении, Уганде. Чайное дерево может достигать в высоту 15-20 метров.

Гибрид этих двух видов — цейлонский чай. К гибридам также относятся азербайджанский, турецкий, краснодарский чаи.

Что в пакете

Высокосортный чай. Самый дорогой — из нераспустившихся чайных почек (типсов) и самых молодых листьев. Байховый чай (англ. Pekoe, кит. Pak-ho) также относится к высокосортному — его производят из первых двух листьев веток чайного куста и типсов. Листья и почки должны быть целыми.

Среднесортный чай — из ломаных или резаных листьев, остающихся при производстве цельнолистового чая. Такой чай заваривается быстрее и крепче, но при этом не обладает тонким ароматом и вкусом крупнолистового. К среднесортным чаям относятся Брокен Пекой (Broken Pekoe) и Брокен Оранж Пекой (Broken Orange Pekoe), которые подразделяются на подвиды.

Низкосортный чай изготавливается из специально измельченных листьев или из отходов производства высокосортного или среднесортного чая. Такой чай быстро заваривается, отличается крепостью, но имеет меньший аромат и менее выраженные вкусовые характеристики, по сравнению с крупнолистовым. К этой же категории относятся растворимые, гранулированные и большинство пакетированных сортов.

Хвоя, листья и кусты

Mате — растение семейства падубовых (лат. Ilex paraguariensis), из листьев которого индейцы Южной Америки готовят тонизирующий напиток. Настой имеет горьковатый вкус и содержит алкалоиды (кофеин, теобромин и теофиллин), витамины B1, B2, C, E.

Каркаде. Цветочный чай красного цвета из лепестков гибискуса — растения семейства мальвовых (лат. Hibiscus). Гибискус выращивается в Египте и Судане на крупных плантациях. Характеризуется высоким содержанием лимонной кислоты. В народной медицине арабских стран чай каркаде используют в качестве спазмолитического и противовоспалительного средства.

Ройбуш (лат. Aspalathus Linearis) — красный южноафриканский чай из иголок кустарника семейства бобовых, встречающегося только в Южной Африке. Напиток содержит большое количество витамина С и соединений железа.

Все сорта

Европейская классификация чая

Основная характеристика готового чайного листа — степень окисления (ферментации) чайного сырья. Так, для получения белого или зеленого чая сырье подвергают тепловой обработке, при которой погибают ферменты чайного листа. По химическому составу такой чай ближе всего к натуральному листу — в нем не образуются темно-окрашенные фенольные соединения.

Черный чай — результат окисления сока чайного листа и последующего брожения этого сока. Процесс ферментации завершает сушка, необходимая для дальнейшего хранения чая.

Белый чай практически не ферментируют — его завяливают и подсушивают, затем сортируют и упаковывают. Заваренный белый чай по цвету чуть темнее зеленого чая.

Зеленый чай окисляется не более двух дней, после чего его нагревают для завершения процесса ферментации. Способ нагрева зависит от традиций приготовления: в Китае — в горшках, в Японии лист обдают паром.

Бирюзовый чай относится к сильно окисленным сортам (ферментация — до двух недель), его вкусовые качества и аромат напоминают черный чай.

Черный чай полностью ферментирован. Процесс длится от двух недель до месяца, хотя сейчас эту процедуру иногда сокращают. К черным чаям относятся Кимун, Юннань, Ассамский чай, Дарджилинг, Orange Pekoe.

Чай пуэр (в Китае классифицируется как черный) изготавливается из старых листьев, процесс окисления длится несколько лет.

Как открыть свою чайную — организация чайного бизнеса в виде чайной

Помещение для чайной

Необходимо выбрать помещение. От того, где оно будет располагаться, зависит большая часть успеха. Что стоит учесть при выборе помещения?
Во-первых, проходимость. Чем больше людей будет проходить рядом, тем лучше. Можно выбрать район, где много офисных зданий — возможно, офисные работники захотят отдохнуть от суеты именно в вашей чайной.

Требования к помещению: площадь — не меньше 30 кв м, хорошая вентиляция, вовремя оказываемые коммунальные услуги. При оформлении помещения стоит пригласить профессионального дизайнера. Можно отдать предпочтение восточному дизайну — родине чая. Это еще больше подчеркнет атмосферность заведения. Уделим внимание и вывеске — она должна привлекать внимание, чтобы как можно больше людей узнали о том, что здесь открыто новое заведение и как можно быстрее привыкли к вам.

Поставщик чая – половина успеха чайной

Следующим этапом будет поиск поставщиков. Хороший качественный чай производят в других странах. Но наладить поставки прямо от производителя бывает трудно, практически невозможно. Поэтому необходимо подыскать поставщиков в своем регионе. Тщательно изучить рынок и отзывы, чтобы не нарваться на мошенников. Если подавать в чайной некачественный продукт — прощай, репутация!

Чайный сомелье

Сотрудники — отдельный вопрос, потому что от них зависит большая часть успеха. Если в заведении хамят и некачественно обслуживают — сарафанное радио быстро разнесет эту весть по городу. К тому же сейчас все пишут отзывы на заведение в соцсетях. Поэтому сотрудников подбираем вежливых, коммуникабельных, неконфликтных и способных «разрулить» любую ситуацию.

Ассортимент – ваш козырь

Что может предложить кафе — чайная? Большой выбор чая – зеленые сорта, чёрные сорта, белые сорта, красный чай, эко чай и даже экзотические сорта.
Перекус к чаю — выпечка, сладости, орехи, сухофрукты. Для более серьезного перекуса — бутерброды, салаты, легкие закуски, супы.
Не стоит забывать о детях и включить в ассортимент детский чай, какао или горячий шоколад, соки.

Оборудование, которое вам потребуется

Конечно, вы можете оформить помещение по своему вкусу, но минимум, который вам точно потребуется, это: столики для чаепития, пуфики, стулья, витрины и полки. Холодильники, плита для приготовления пищи, чайники, кофе машина, посудомоечная машина, миксеры/духовка для выпечки и прочее кухонное оборудование. Посуда – это очень важная часть вашего бизнеса, уделите ей особое внимание. Помните, что посуда должна быть легко пополняемой, т.к. иногда посетители разбивают ее нечаянно.

Бизнес-план — презентация онлайн

1.

Бизнес-план

2. Название и регистрационный номер бизнеса, юридическая форма

Кафе-чайная «Чайный дом»

3. Контактная информация

Соучредители:
Коробейникова Светлана Андреевна
Руденко Елизавета Юрьевна
• Долевое участие: 50/50
• Местоположение: 1-ый этаж торгового
центра

4. Краткое изложение бизнес-плана

Целью проекта является открытие кафечайной в городе Караганда.
Открываемая чайная будет иметь
уникальную тематику и стиль, основанную
на традициях индийского чая. Подобных
проектов в городе не открыто, что в
некоторой степени говорит о свободной
рыночной нише.

5. Описание компании

Организационно-правовой формой нашего
предприятия будет товарищество с ограниченной
ответственностью. Краткое наименование : ТОО
«Чайный дом».
В качестве системы налообложения планируется
применение упрощенной системы
налогообложения, 3% от прибыли чайной. Этот
вариант налогообложения избавит организацию
от уплаты налога на прибыль, НДС и налога на
имущества.

Площадь помещения: 105 м2
Тип собственности: аренда
Вместимость: 45 посадочных мест;
Количество рабочих мест: 10 человек;
Источники финансирования: собственные
средства – 3 800 000 тг, заемные средства
(банковский кредит) – 5 000 000 тг
Общая стоимость проекта: 8 800 000 тг

7. Менеджмент и персонал

№
Должность
Кол-во,
чел
Оклад в
месяц, тг
Всего в
месяц, тг
Всего в
год, тг
1 Управляющий
1
120 000
120 000
1 440 000
2 Повар-кондитер
2
90 000
180 000
2 160 000
3 Бариста
2
95 000
190 000
2 280 000
4 Официант
4
80 000
320 000
3 840 000
5 Уборщица
1
55 000
55 000
660 000
810 000
9 720 000
Итого:
Всего фонд оплаты в месяц составит 810 тыс.тг, в
год – 9720 тыс.тг.
Услуги бухгалтера планируется взять на правах
аутсорсинга. Ориентировочные затраты на данные
услуги составят 65 тыс. тг в месяц.

8. Описание продукта

Концепция нашего заведения будет
включать в себя продажу индийского и
китайского чая (обычных и элитных сортов)
и чайных напитков. Это такие популярные
сорта как: ассамский, дуарский, пуэр, улун.
К чаю будут предлагаться вкусные закуски:
мед различных сортов, выпечка, орехи,
сухофрукты и восточные сладости.
Средняя стоимость за один чайник
объемом 0,5 л – 380 тг. За дорогой и редкий
чай цена может доходить до 1600 тг за 0,5 л.
Чайную планируется разместить в районе
торговых центров. Основными клиентами
будут люди в возрасте от 25 до 50 лет. Как
правило это офисные работники,
руководители предприятий, а также
посетители торгового центра со средним
ежемесячным доходом от 80 000 тг.
Официантов и обслуживающий
персонал планируется одеть в яркие
шелковые рубашки. В помещении будет
играть приятная музыка в восточном
стиле.
В дизайне планируется использовать
элементы культуры Индии, такие как
фотографии данной страны, бронзовые
и костяные фигурки слонов, вазы и
другие. Найти подобные товары не
составит большого труда.

11. Маркетинговый анализ

Прямых конкурентов, т.е. других чайных в
этом районе не открыто. Однако
существует множество других предприятий
сферы общественного питания, которые
являются серьезными конкурентами в
борьбе за потребителя. Это все соседние
кафе, рестораны, фаст фуды и другие точки
общепита.
Основные конкурентные
преимущества: вкусная кухня, высокое
обслуживание, стильный дизайн и
аромат чая.
Для создания хорошего ассортимента
будут подобраны соответствующие
поставщики чая, как в регионе, так и за
его пределами. Возможны варианты
сотрудничества с поставщиками из
Индии и Китая (напрямую).

13. Финансовый план

Постоянные расходы чайной представлены в
следующей таблице:
№
п/п
Наименование
Сумма в месяц,
тг
Сумма в год, тг
1
Заработная плата
810 000
9 720 000
2
Страховые отчисления
257 000
3 084 000
3
Аренда
620 000
7 440 000
4
Оплата по договорам услуг
65 000
780 000
5
Коммунальные услуги
55 000
660 000
6
Прочие расходы
55 000
660 000
1 862 000
22 344 000
ИТОГО
Итого постоянные расходы чайной по
расчетам бизнес-плана составят 1 862 000
тг в месяц или 22 344 000 тг в год.
Основными постоянными расходами
чайной являются затраты связанные я
выплатой заработной планы, а это 45% от
общих годовых затрат заведения. А
втором месте идут расходы на аренду
помещения – 32%. Третьи по величине
расходы – выплата страховых отчислений
за работников во внебюджетные фонды –
14%

15. Доходы

Средняя проходимость торгового центра, в
котором планируется разместить кафечайную, составляет 5000 человек в сутки. При
самых пессимистичных прогнозах хотя бы 1
человек из 100 (т.е. 1% от общего потока
посетителей) будет посещать нашу чайную. А
это около 50 потенциальных посетителей в
день. Также можно рассчитывать на
постоянных клиентов, тех самых работников
офисов, руководителей, менеджеров и т.д, а
это еще порядка 45 человек в день.
Даже при минимальном среднем
чеке в 1000 тг с человека (по
факту может быть гораздо
больше) ежедневная выручка
чайной составит порядка 95000 тг,
соответственно в месяц –
2850000 тг, в год – 34200000 тг.

17. Перечень всех затрат, а также расчет валовой и чистой прибыли:

№
п/п
Показатели
Сумма на текущий
год, тг
1
Выручка (продажи)
35 900 000
2
Себестоимость продаж
(сумма строк 2.1-2.7)
28 327 000
Материальные расходы
2.1
(продукты и ингредиенты)
5 983 000
2.2 Заработная плата
9 720 000
2.3 Страховые отчисления
3 084 000
2.4 Аренда
7 440 000
2.5 Оплата по договорам услуг
780 000
2.6 Коммунальные услуги
660 000
2.7 Прочие расходы
660 000
3
4
5
Валовая прибыль (доход до
налогообложения)
Налоговые платежи (УСН,
3% от прибыли)
Чистая прибыль
7 573 000
227 190
7 345 810
Чистая прибыль по итогам года составит 7 345 810
тг. Рентабельность заведения при таких показателях
составит 25,9%, что является хорошим показателем
для подобного бизнеса.

19. Риски

На итоговые показатели эффективности проекта могут
влиять факторы:
• Отсутствие репутации заведения. Нарабатывается проведением
верной маркетинговой стратегии.
• Меньшее число посетителей в сравнении с планируемым.
Устраняется путем расширения маркетинговой стратегии,
увеличением предлагаемого ассортимента.
• Увеличение затрат в сравнении с планируемыми. Устраняется
соблюдением жесткого контроля над расходами, ведением
строго учета прихода/расхода продуктов.
• Плохой сервис и качество блюд. Устраняется путем
тщательного отбора кандидатов в штат кафе; контролем
работы всего персонала; контролем над качеством продуктов,
сроками их годности.

20. Вывод

Финансово-экономический анализ проекта по
организации чайной позволяет заключить, что данный
бизнес-план можно реализовать с высоким уровнем
эффективности.
Спрос на услуги в области общественного питания
устойчиво высокий, колебания цен на продукты снизились
до пределов допустимых. Если кафе будет удовлетворять
качественные и эмоциональные запросы клиентов,
количественные факторы риска значительно снижаются.
Это позволяет рассчитывать на постоянное посещение
чайной целевой аудиторией, увеличение прибыли по мере
развития заведения и расширения ассортимента
предлагаемых блюд.

21. СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!

Шаблон бизнес-плана чайной комнаты

на 2022 год — Bplans

Jasmine Teahouse — это новая чайная в причудливом городке Симсбери, штат Коннектикут, в Новой Англии. Jasmine Teahouse — это корпорация с ограниченной ответственностью, которой управляют ее владельцы Эрл и леди Грей. Эрл Грей имеет пятилетний опыт управления успешной бутик-кофейней в аналогичном районе в Мэриленде. Его любовь и знание чая сделают переход к владению и управлению чайной естественным шагом. Леди Грей 3 года обучалась травнице и 4 года проработала уборщицей в Бостоне.В настоящее время она учится на диетолога; ее знания о пользе чая для здоровья помогут нам в маркетинге и продажах.

Чайхана

«Жасмин» предложит полный ассортимент чая (горячего и холодного), а также выпечку, шоколад премиум-класса, чайные аксессуары и рассыпной чай, который можно взять домой или подарить. Леди Грей — мастер-чайник, и Эрл учился у нее правильной технике пивоварения в течение последних четырех месяцев. Мы обучим всех наших чайных мастеров правильному хранению, завариванию и подаче каждого вида чая.

Американский рынок чая быстро растет. Продажи чая выросли на 165% за последние 15 лет, при этом количество чайных, предлагающих обслуживание сидя, увеличилось примерно на 15% и составило около 1500 магазинов. Американский интерес к чаю, безусловно, отчасти обязан своим ростом быстрому увеличению числа кофеен для гурманов по всей стране в тот же период. Большая часть работающей Америки восприняла идею дорогих горячих напитков как доступную роскошь благодаря маркетинговым усилиям Starbucks, Seattle’s Best и так далее.В то же время мода всегда в движении — теперь, когда необычные кофейные напитки настолько популярны, сообразительные потребители ищут новые, более уникальные угощения, чтобы насладиться ими. По оценкам Starbucks, 7% ее ежегодных продаж в размере 12 миллиардов долларов в настоящее время приходится на чай.

В Симсбери наша потенциальная клиентура делится на местных жителей и туристов (примерно 100 000 в год, в любое время года). Мы рассчитываем, что легко обеспечим продажи существующим преданным любителям чая, которые сразу оценят качество наших продуктов и услуг.Маркетинг для гораздо более крупных местных групп, которые еще не знакомы с чаем премиум-класса, будет подчеркивать нашу атмосферу (уютную, интимную, роскошную), нашу ценность престижа (высокие цены, изысканность любимого «экзотического» сорта чая) и нашу широкий выбор возможных подарков (подарочные корзины, шоколад, рассыпной чай и чайные принадлежности). Продажи туристам зависят от хорошо заметного места, ассоциации с причудливым очарованием нашего города и рекламных усилий в сотрудничестве с другими местными предприятиями.

У нас нет прямых конкурентов в нашей области. Dunkin’ Donuts и местное кафе не могут конкурировать с нашим высококлассным подходом, а ближайший Starbucks находится в 8 км. Растущее благосостояние и облагораживание Симсбери работают в нашу пользу, поскольку наша клиентская база, принадлежащая к верхнему среднему классу, ищет новые маркеры статуса и мини-роскошные впечатления в удобном соседнем месте.

Наши тщательно проработанные и консервативные прогнозы продаж прогнозируют продажи на сумму более 190 000 долларов США в первый год с дальнейшим умеренным ростом в течение 3-го года.Мы прогнозируем чистую прибыль в первый год в размере более 13 000 долларов США с неуклонным увеличением собственного капитала в обозримом будущем.

Владельцы инвестируют в бизнес 10 330 долларов собственных денег. Jasmine Teahouse ищет дополнительный 6-летний кредит в размере 53 633 долларов США для финансирования наших начальных расходов.

1.1 Миссия

Наша цель — предложить лучший чай и шоколад премиум-класса жителям Симсбери, штат Коннектикут, в непринужденной и веселой атмосфере.

1.2 Цели

• Управлять успешным магазином чая и шоколада в Симсбери, наняв от одного до двух сотрудников в первый год.
• Получить минимум 200 постоянных клиентов на рынке Симсбери в первый год работы.
• Достичь объема продаж за первый год в размере 190 000 долларов США.
• Поддерживать среднюю валовую прибыль на уровне 58 процентов.
• Получение приемлемой чистой прибыли к концу третьего года работы.

1.3 Ключи к успеху

1. Опытные владельцы/менеджеры. Эрл и Леди Грей имеют многолетний опыт работы в этой и смежных отраслях.
2. Качество продукции.Мы продаем только лучшие крупнолистовые чаи, выпечку и шоколад.
3. Отличное обслуживание клиентов. К каждому покупателю будут относиться как к почетному гостю в наших домах.
4. Нет прямой конкуренции. Мы единственная чайхана в 20 милях.
5. Достаточно оборотного капитала, чтобы пережить первый год, пока мы наращиваем клиентскую базу.
6. Широкие межсезонные предложения. В дополнение к горячему чаю мы предлагаем чай со льдом, шоколад и подарочные корзины, чтобы удовлетворить сезонные колебания покупательского спроса.

Бизнес-план Tea Room — Приложение

Предварительный расчет денежного потока
		Месяц 1	Месяц 2	Месяц 3	Месяц 4	Месяц 5	Месяц 6	Месяц 7	Месяц 8	Месяц 9	Месяц 10	Месяц 11	Месяц 12
Получение наличных
Денежные средства от операций
Продажа за наличные		9 250 долл. США	$12 670	$16 975	15 700 долларов США	14 650 долларов США	15 100 долларов США	17 150 долларов США	16 450 долларов США	24 050 долларов США	16 650 долларов США	18 850 долларов США	16 750 долларов США
Итого Денежные средства от операций		9 250 долл. США	$12 670	$16 975	15 700 долларов США	14 650 долларов США	15 100 долларов США	17 150 долларов США	16 450 долларов США	24 050 долларов США	16 650 долларов США	18 850 долларов США	16 750 долларов США
Получение дополнительных денежных средств
Налог с продаж, НДС, HST/GST Получено	6. 00%	$555	760 $	1019 долларов	$942	879 $	$906	1029 долларов	987 $	1 443 долл. США	$999	1131 долл. США	1005 долларов США
Новое Текущее заимствование		$0	$0	$0	$0	$0	$0	$0	$0	$0	$0	$0	$0
Новые прочие обязательства (беспроцентные)		$0	$0	$0	$0	$0	$0	$0	$0	$0	$0	$0	$0
Новые долгосрочные обязательства		$0	$0	$0	$0	$0	$0	$0	$0	$0	$0	$0	$0
Продажа прочих оборотных активов		$0	$0	$0	$0	$0	$0	$0	$0	$0	$0	$0	$0
Продажа долгосрочных активов		$0	$0	$0	$0	$0	$0	$0	$0	$0	$0	$0	$0
Получены новые инвестиции		$0	$0	$0	$0	$0	$0	$0	$0	$0	$0	$0	$0
Итого полученные денежные средства		9 805 $	13 430 долл. США	17 994 долл. США	16 642 долл. США	$15 529	$16 006	$18 179	17 437 долларов	25 493 долл. США	17 649 долларов	19 981 $	$17 755
Расходы		Месяц 1	Месяц 2	Месяц 3	Месяц 4	Месяц 5	Месяц 6	Месяц 7	Месяц 8	Месяц 9	Месяц 10	Месяц 11	Месяц 12
Расходы от операций
Денежные расходы		3500 долларов США	3500 долларов США	3500 долларов США	3500 долларов США	3500 долларов США	3900 долларов США	3900 долларов США	3500 долларов США	3900 долларов США	3500 долларов США	3900 долларов США	3500 долларов США
Оплата счетов		124 $	3 870 долл. США	8 353 долл. США	$13 013	9 840 долл. США	9 544 $	10 222 $	$11 969	10 762 $	$18 814	7 471 $	13 279 долларов
Итого, потрачено на операции		3 624 долл. США	7 370 долл. США	11 853 долл. США	$16 513	13 340 долл. США	13 444 $	14 122 долл. США	$15 469	14 662 $	22 314 $	11 371 $	$16 779
Дополнительные денежные расходы
Налог с продаж, НДС, HST/GST Выплачено		$555	760 $	1019 долларов	$942	879 $	$906	1029 долларов	987 $	1 443 долл. США	$999	1131 долл. США	1005 долларов США
Погашение основной суммы текущего займа		$0	$0	$0	$0	$0	$0	$0	$0	$0	$0	$0	$0
Прочие обязательства Погашение основного долга		$0	$0	$0	$0	$0	$0	$0	$0	$0	$0	$0	$0
Долгосрочные обязательства Погашение основного долга		745 $	745 $	745 $	745 $	745 $	745 $	745 $	745 $	745 $	745 $	745 $	745 $
Покупка прочих оборотных активов		$0	$0	$0	$0	$0	$0	$0	$0	$0	$0	$0	$0
Покупка долгосрочных активов		$0	$0	$0	$0	$0	$0	$0	$0	$0	$0	$0	$0
Дивиденды		$0	$0	$0	$0	$0	$0	$0	$0	$0	$0	$0	$0
Итого потраченные денежные средства		4 924 $	8 875 $	$13 616	18 199 долларов	14 964 $	15 094 $	$15 896	17 201 $	16 850 долларов США	24 057 долл. США	13 247 долларов	18 528 долларов
Чистый денежный поток		4 881 $	4 555 долл. США	4 377 долл. США	(1557 долларов США)	$565	$912	2 283 долл. США	236 $	8 643 $	(6408 долларов США)	6 734 $	(773 доллара США)
Остаток денежных средств		19 881 $	24 436 долларов	28 814 $	27 256 долларов	27 822 $	28 733 $	$31 016	31 252 долл. США	$39 895	$33 486	40 220 долларов США	$39 446

Полное руководство по открытию чайной

Вы так любите булочки и взбитые сливки, что решили открыть собственную чайную? Если это так, вы находитесь в правильном месте.

В приведенном ниже руководстве мы расскажем вам все, что вам нужно знать о том, как открыть чайную. От проведения исследования рынка до поиска подходящего места и составления бизнес-плана — читайте дальше, чтобы узнать об основных шагах, необходимых для воплощения вашей предпринимательской мечты в реальность.

Проведение маркетинговых исследований для открытия чайной

Самый первый шаг — провести исследование рынка для вашей чайной, чтобы убедиться, что в районе, где вы хотите открыть магазин, есть достаточный спрос.

Проведение исследования рынка для вашей чайной комнаты позволит вам не только лучше понять ожидания ваших будущих клиентов, но и понять наиболее эффективные способы общения с ними через ваш маркетинговый план и, наконец, оценить, есть ли место на рынке для вашего предприятия.

Помимо других крупиц информации, которые мы рассматриваем в пунктах ниже, исследование рынка должно включать актуальную информацию о текущих тенденциях в индустрии чайных комнат, точный профиль ваших потенциальных клиентов (включая возраст, пол и занятость). статус) и углубленный анализ ваших конкурентов.

Цель сбора этих данных — помочь вам понять любые проблемы в индустрии чайных, с которыми вам придется столкнуться, когда вы откроете свою командную комнату, а также определить наиболее перспективные сегменты рынка.

Чтобы провести тщательное исследование рынка, вам необходимо ответить на следующие вопросы: 

• Каково текущее состояние сектора: он растет или сокращается? Каковы причины этого?
• Какие концепции работают, а какие не так популярны?
• С какими проблемами в настоящее время сталкиваются владельцы чайных?
• Чайные комнаты с франшизой или самостоятельной собственностью: что лучше?
• Сколько в среднем раз в неделю или месяц люди посещают чайные комнаты?
• Что такое пиковые и непиковые периоды?
• Каков средний бюджет на клиента?
• Какая часть оборота приходится на продажи на вынос и на месте?
• Какая часть оборота приходится на продукты питания? Что насчет напитков?

Оценка спроса на чайные в желаемом месте

После того, как вы ознакомились с текущим состоянием рынка чайных, пришло время проверить размер рынка, на котором вы хотели бы разместить свой бизнес, и определить лучшее место для открытия чайной.

Для этого спросите себя:

• каков размер местного конкурса
• каковы демографические характеристики (возраст, пол, социально-профессиональные категории и располагаемый доход)
• какие места в этом районе наиболее привлекательны (центр города, финансовый район или недалеко от торгового центра или железнодорожного вокзала?)

Проверка ближайших соревнований 

Теперь пришло время познакомиться с вашими соперниками, когда вы откроете свою командную комнату.Убедитесь, что вы узнали:

• Сколько чайных уже существует на местном рынке?
• Где они находятся?
• Какие напитки они предлагают?
• Это независимые чайные или часть сети?
• Как они устанавливают цены?
• Сколько у них места?
• Сколько у них сотрудников?
• Каков их оборот?
• Какова их заполняемость?

Собрав эту информацию, вы сможете определить, достаточно ли велик рынок, чтобы поддержать приход нового участника (т. е., ваша чайная). Вы также сможете лучше выбрать популярную концепцию при открытии своей чайной комнаты, учитывая, что теперь вы знаете, что предлагают (или, что более важно, не предлагают) другие чайные комнаты, а также места, которые еще не доминировали над ними.

Различные типы чайных

Рынок чайных комнат делится на три основные группы:

• Независимые чайные
• Сети кофеен: хотя сети, специализирующиеся исключительно на чае или кофе, все еще редки, несколько филиалов предлагают разнообразные горячие напитки и закуски.Среди крупных игроков — американский гигант Starbucks, Costa Coffee, Caffe Nero и Mc Cafe.
• Пекарни: все больше пекарен продают хлеб, выпечку и пирожные, а также предлагают места для сидения, чтобы удовлетворить спрос на быстрый кофе и закуски (или вариант обеда для офисных работников). В этот сегмент входят такие сети, как Greggs и Gails.

Правила и нормы эксплуатации чайной

Есть несколько нормативных требований, которые необходимо выполнить при открытии чайной.

Что касается безопасности пищевых продуктов, вам необходимо будет зарегистрировать помещение в службе охраны окружающей среды вашего местного органа власти не менее чем за 28 дней до начала торговли.

Важно отметить, что этот процесс не стоит никаких денег. Это просто включает в себя разрешение местному чиновнику посетить ваши помещения, чтобы проверить пространство, которое вы будете использовать для приготовления пищи, и убедиться, что оно безопасно и гигиенично. Чтобы зарегистрироваться для посещения в местных органах власти, посетите веб-сайт правительства Великобритании.

Новые владельцы бизнеса также обязаны составить план, основанный на принципах анализа рисков и критических контрольных точек (HACCP). Этот план обеспечит безопасность вашей пищи от биологических, химических и физических опасностей, а также позволит вам выявить потенциальные опасности.

Вы также должны будете соблюдать все правила, установленные Агентством по пищевым стандартам — государственным органом, предоставляющим рекомендации по гигиеническим стандартам, отбору проб, маркировке и отслеживанию, прежде чем открывать чайную.

Выбор концепции открытия чайной комнаты

После того, как ваше исследование рынка будет проведено, вы должны будете спросить себя, основываясь на собранной информации, какую концепцию вы планируете выбрать для открытия своей чайной комнаты.

У вас есть несколько вариантов, в том числе создать традиционную чайную комнату или создать тематическую чайную комнату, например, книжный магазин, где вы проводите еженедельные встречи книжного клуба, поэтические слэмы или автографы с писателями.

Выбор концепции будет зависеть от сегмента клиентов, на который вы планируете ориентироваться.Это пожилые члены сообщества, которые хотят насладиться домашней выпечкой в ​​уютной обстановке, или молодые городские жители, которые гонятся за новой модной концепцией?

Подумайте, какую атмосферу вы хотите создать в своей чайной комнате. От ретро, ​​китчевых украшений до типично британской обстановки — варианты безграничны.

Теперь пришло время решить, хотите ли вы открыть собственную независимую чайную или присоединиться к известной франшизе. Хотя сохранение вашей независимости гарантирует вам творческую автономию, важно, по крайней мере, помнить о преимуществах присоединения к сети, включая прочные связи с поставщиками, помощь в обучении персонала и уже существующую базу постоянных клиентов.

В любом случае важно придать своему чайному магазину индивидуальность, чтобы вы действительно могли выделиться среди конкурентов.

Поиск места для открытия чайной

Расположение бизнеса является ключевым компонентом его успеха. Большой наплыв клиентов обеспечит приличный оборот, а заброшенная чайная рискует преждевременно закрыться.

Место с достаточным пешеходным потоком (например, оживленная торговая улица) необходимо для того, чтобы ваша чайная была хорошо видна прохожим.Также важно, чтобы ко входу было легко добраться как на машине, так и на общественном транспорте.

Вы также можете взять в аренду существующую чайную комнату, что позволит вам воспользоваться уже оборудованным помещением и наработанной базой постоянных клиентов.

Выбор организационно-правовой формы вашей чайной комнаты

Следующим шагом в открытии чайной является выбор организационно-правовой формы вашего бизнеса. Выбор организационно-правовой формы вашей чайной комнаты является жизненно важным шагом, так как он повлияет на:

• Сколько ваш бизнес облагается налогом
• Ваше налогообложение на личном уровне
• Ваша ответственность по долгам компании в случае банкротства

Чтобы помочь вам сделать свой выбор, вы можете найти более подробную информацию о различных юридических формах, доступных вам на сайте gov.руководство по Великобритании для владельцев бизнеса в Великобритании и руководство SBA для тех из вас, кто находится в США.

Требования к оборудованию и персоналу для открытия чайной

После того, как вы определились с концепцией чайной, ее расположением и юридическим статусом, пришло время подумать о первоначальных инвестициях, необходимых для открытия чайной.

Что касается оборудования, вам понадобятся (среди прочего) столы и стулья для обслуживания клиентов, посуда и столовые приборы, холодильная витрина для булочек, холодильная камера для их хранения и касса или две.Если вы решите продавать не только чай, но и свежую выпечку, стоимость создания вашего торгового помещения будет выше, поскольку вам потребуется дополнительное оборудование.

Обустройство помещения в соответствии с выбранной вами концепцией может стать еще одной важной статьей расходов. Успех чайной зависит не только от качества чая и выпечки, но и от общей атмосферы в ней, поэтому убедитесь, что вы наняли дружелюбный, квалифицированный и эффективный персонал, который может сблизиться с клиентами на основе взаимной любви к чаю.

Открытие чайной также означает обращение к дополнительным услугам, таким как страхование, вода, электричество, техническое обслуживание и т. д.

Вы также можете передать обслуживание магазина на аутсорсинг клининговой компании или делегировать часть административной работы бухгалтерской фирме . Чтобы максимально точно оценить эти расходы, свяжитесь с несколькими профессионалами и запросите у них расценки.

Составление маркетингового плана чайной

Создание надежного маркетингового плана для открытия чайной важно для того, чтобы сделать ее имя известным в местном сообществе и повысить лояльность клиентов.

В этом разделе вам необходимо указать маркетинговые действия, которые вы хотите осуществить (например, создать веб-сайт или оплатить рекламный щит), и сколько стоит каждое из них. Убедитесь, что вы не пренебрегаете возможностями бесплатных социальных сетей, таких как Facebook и Instagram, поскольку их влияние становится все более важным в индустрии общественного питания.

Написание бизнес-плана чайной

После того, как все вышеперечисленные шаги выполнены, пришло время составить бизнес-план по открытию чайной.

Бизнес-план состоит из двух основных компонентов:

• Финансовый прогноз, целью которого является выделение ожидаемой прибыльности бизнеса и первоначальных потребностей в финансировании.
• Письменная часть, в которой подробно представлены ваш проект, команда, ваша бизнес-стратегия и ваши среднесрочные цели.

Бизнес-план — это документ, с помощью которого вы попытаетесь получить финансирование от своего банка или потенциальных инвесторов, поэтому вам нужно сделать его безупречным.

Если вы не привыкли составлять бизнес-планы, хорошим решением будет использование онлайн-программы для составления бизнес-планов.

Использование специализированного программного обеспечения имеет ряд преимуществ:

• В процессе написания вы будете руководствоваться подробными инструкциями и примерами для каждой части плана.
• Вас могут вдохновить уже написанные шаблоны бизнес-планов
• Вы можете легко составить свой финансовый прогноз, позволив программе позаботиться о финансовых аспектах за вас.
• Вы получаете профессионально отформатированный документ, готовый к отправке в банк.

Если вас интересует такое решение, вы можете бесплатно попробовать наше программное обеспечение, зарегистрировавшись здесь.

Обеспечение финансирования для открытия чайной

Как только бизнес-план вашей чайной комнаты будет написан, последний шаг — найти для него финансирование.

От государственной помощи до банковских кредитов и даже краудфандинга — в вашем распоряжении несколько вариантов финансирования.Чтобы узнать о них больше, ознакомьтесь с нашим руководством о том, как открыть чайную без денег.

Несколько полезных ссылок для открытия чайной

Теперь вы знаете все, что нужно знать о том, как открыть чайную. Мы надеемся, что вы нашли эту статью полезной. Если у вас есть какие-либо вопросы или вопросы, пожалуйста, не стесняйтесь обращаться к нашей команде.

Знаете кого-нибудь, кто хотел бы открыть чайную и кому может быть интересна эта статья? Поделись с ними!

См. также в магазине бизнес-планов:

Как открыть чайный магазин

Откройте чайный магазин, выполнив следующие 10 шагов:

1. Планируйте свою чайную
2. Сформируйте свой чайный магазин в юридическое лицо
3. Зарегистрируйте свой чайный магазин для уплаты налогов
4. Открытие корпоративного банковского счета и кредитной карты
5. Настройка учета для чайного магазина
6. Получите необходимые разрешения и лицензии для своего чайного магазина
7. Получить страховку чайного магазина
8. Определите бренд своего чайного магазина
9. Создайте свой веб-сайт чайного магазина
10. Настройка телефонной системы для бизнеса

Вы нашли идеальную бизнес-идею и теперь готовы сделать следующий шаг. Начать бизнес — это больше, чем просто зарегистрировать его в государстве. Мы составили это простое руководство по открытию чайного магазина. Эти шаги гарантируют, что ваш новый бизнес будет хорошо спланирован, правильно зарегистрирован и соответствует законодательству.

ШАГ 1: Планируйте свой бизнес

Для успеха предпринимателя необходим четкий план. Это поможет вам наметить специфику вашего бизнеса и обнаружить некоторые неизвестные.Несколько важных тем для рассмотрения:

К счастью, мы провели для вас много исследований.

Какие затраты связаны с открытием чайного магазина?

Затраты на открытие чайного магазина могут сильно различаться. Небольшой киоск можно открыть всего за несколько тысяч долларов, а строительство отдельно стоящего магазина может стоить более 100 000 долларов.

В список начальных расходов входят как фиксированные расходы, такие как аренда, налоги и стоимость оборудования, так и переменные расходы, такие как заработная плата сотрудников, чай, посуда и чашки на вынос.

Сам чай

может сильно различаться по стоимости в зависимости от его качества. Upton Tea Importers, например, перечисляет чай Дарджилинг из одного поместья (Balasun Estate) по цене 44,80 долларов за 800 граммов, а чай Дарджилинг первого сбора из другого поместья (Singbulli Estate) по цене 58,90 долларов за 100 граммов. Это разница более 50 долларов за 100 граммов чая. (Дарджилинг — это всего лишь один из видов чая.)

Каковы текущие расходы чайного магазина?

Текущие расходы чайного магазина включают затраты на рабочую силу, арендную плату, коммунальные услуги и стоимость проданных товаров (COG).Самым большим компонентом COG является чай, но чашки на вынос также попадают в эту категорию.

Кто является целевым рынком?

Клиентами чайных магазинов обычно являются люди, которые любят чай и имеют дискреционный доход. В то время как некоторые чаи чрезвычайно недороги, чайные магазины обычно предлагают специальные чаи по более высоким ценам. Потребители с меньшим дискреционным доходом не могут тратить столько же на эти более дорогие чаи.

Как чайный магазин зарабатывает деньги?

Чайные магазины зарабатывают деньги, продавая покупателям заваренный чай, продукты питания и пакетированный чай.

Сколько вы можете брать с клиентов?

Цена чашки чая в чайном магазине зависит от качества чая и местоположения магазина, а также других факторов. Один чайный магазин в Нью-Йорке продавал зеленый чай по 2,85 доллара за чашку. Однако многие необычные чаи могут стоить дороже.

Какую прибыль может принести чайный магазин?

Потенциальная прибыль чайного магазина во многом зависит от его местоположения и того, что он предлагает.Чайный магазин на оживленном перекрестке в крупном городе, предлагающий обед, может иметь годовую прибыль в сотни тысяч долларов, в то время как магазин в маленьком городке, где продается только чай, может иметь прибыль в десятки тысяч долларов после вычета заработной платы. включая заработную плату владельца) и другие расходы учитываются.

Как сделать свой бизнес более прибыльным?

Чайный магазин может увеличить свой доход несколькими способами. Предложение еды и пакетированного чая может увеличить средний чек магазина.Магазин с легкими закусками может устраивать послеобеденный чай и частные вечеринки, что может обеспечить дополнительные потоки доходов. Чай с пузырьками, который представляет собой чай с «пузырьками», похожими на тапиоку, молоком и сахаром, может привлечь клиентов, которые обычно не пришли бы на традиционную чашку чая.

Как вы назовете свой бизнес?

Выбор правильного имени важен и сложен. Если вы еще не придумали имя, посетите наше руководство «Как назвать бизнес» или получите помощь в мозговом штурме с помощью нашего генератора названий чайных магазинов

.

Если вы работаете в качестве индивидуального предпринимателя, возможно, вы захотите вести деятельность не под своим именем, а под другим именем. Посетите наше руководство администратора баз данных, чтобы узнать больше.

При регистрации названия компании мы рекомендуем изучить название вашей компании, отметив:

Очень важно защитить свое доменное имя до того, как это сделает кто-то другой.

ШАГ 2: Создать юридическое лицо

Наиболее распространенными типами бизнес-структуры являются индивидуальное предприятие, товарищество, общество с ограниченной ответственностью (ООО) и корпорация.

Учреждение юридического лица, такого как LLC или корпорация , защищает вас от привлечения к личной ответственности в случае судебного преследования вашего чайного магазина.

Прочтите наше руководство по созданию собственного ООО

Выберите Ваш StateAlabamaAlaskaArizonaArkansasCaliforniaColoradoConnecticutDelawareDistrict Of ColumbiaFloridaGeorgiaHawaiiIdahoIllinoisIndianaIowaKansasKentuckyLouisianaMaineMarylandMassachusettsMichiganMinnesotaMississippiMissouriMontanaNebraskaNevadaNew HampshireNew JerseyNew MexicoNew YorkNorth CarolinaNorth DakotaOhioOklahomaOregonPennsylvaniaRhode IslandSouth CarolinaSouth DakotaTennesseeTexasUtahVermontVirginiaWashingtonWest VirginiaWisconsinWyoming

ИЩИ СЕЙЧАС

Закажите профессиональную услугу, создав для вас ООО

Два таких надежных сервиса:

Вы можете создать ООО самостоятельно и оплатить только минимальные государственные расходы на ООО или нанять одну из лучших услуг ООО за небольшую дополнительную плату.

Рекомендуется: Вам нужно будет выбрать зарегистрированного агента для вашего LLC. Пакеты для регистрации LLC обычно включают бесплатный год услуг зарегистрированного агента. Вы можете нанять зарегистрированного агента или действовать самостоятельно.

ШАГ 3: Зарегистрируйтесь для уплаты налогов

Прежде чем вы сможете открыть бизнес, вам необходимо будет зарегистрироваться для уплаты различных государственных и федеральных налогов.

Чтобы зарегистрироваться для уплаты налогов, вам необходимо подать заявление на получение EIN.Это очень просто и бесплатно!

Вы можете бесплатно получить свой EIN через веб-сайт IRS, по факсу или по почте. Если вы хотите узнать больше об EIN и о том, какую пользу они могут принести вашему ООО, прочитайте нашу статью «Что такое EIN?».

Узнайте, как получить EIN, из нашего руководства «Что такое EIN» или найдите существующий EIN с помощью нашего руководства по поиску EIN.

Налоги на малый бизнес

В зависимости от того, какую структуру бизнеса вы выберете, у вас могут быть разные варианты налогообложения вашего бизнеса. Например, некоторые LLC могут выиграть от налогообложения как S-корпорация (S-corp).

Вы можете узнать больше о налогах на малый бизнес в этих справочниках:

Существуют определенные государственные налоги, которые могут применяться к вашему бизнесу. Узнайте больше о налоге с продаж штата и налоге на франшизу в наших руководствах по налогу с продаж штата.

ШАГ 4. Откройте корпоративный банковский счет и кредитную карту

Использование специальных банковских и кредитных счетов для бизнеса необходимо для защиты личных активов.

Когда ваши личные и деловые счета смешаны, ваши личные активы (ваш дом, автомобиль и другие ценности) подвергаются риску в случае судебного преследования вашей компании. В коммерческом праве это называется прокалыванием вашей корпоративной завесы.

Кроме того, изучение того, как создать бизнес-кредит, может помочь вам получить кредитные карты и другое финансирование от имени вашего бизнеса (а не ваше), лучшие процентные ставки, более высокие кредитные линии и многое другое.

Открытие коммерческого банковского счета

• Это отделяет ваши личные активы от активов вашей компании, что необходимо для защиты личных активов.
• Это также упрощает ведение бухгалтерского и налогового учета.

Рекомендовано: Прочтите наш обзор «Лучшие банки для малого бизнеса», чтобы найти лучший национальный банк, кредитный союз, банки, предоставляющие кредиты для бизнеса, банки со множеством офисов и многое другое.

Открыть нетто-30 счетов

Когда дело доходит до установления вашего делового кредита, считается, что поставщики net-30 — это путь. Термин «нетто-30», популярный среди продавцов, относится к соглашению о бизнес-кредите, при котором компания платит продавцу в течение 30 дней с момента получения товаров или услуг.

Условия кредита Net-30

часто используются для предприятий, которым необходимо быстро получить товарно-материальные запасы, но у которых нет наличных денег.

Помимо установления деловых отношений с поставщиками, о кредитных счетах нетто-30 сообщается в основные бюро кредитных историй (Dun & Bradstreet, Experian Business и Equifax Business Credit). Именно так предприятия строят бизнес-кредит, чтобы они могли претендовать на кредитные карты и другие кредитные линии.

Получите бизнес-кредитную карту

• Это поможет вам разделить личные и деловые расходы, собрав все расходы вашего бизнеса в одном месте.
• Это также создает кредитную историю вашей компании, которая может быть полезна для привлечения денег и инвестиций в дальнейшем.

Рекомендовано: Прочтите наше руководство, чтобы найти лучшие кредитные карты для малого бизнеса.

ШАГ 5. Настройка бухгалтерского учета

Учет ваших различных расходов и источников дохода имеет решающее значение для понимания финансовых показателей вашего бизнеса.Ведение точной и подробной отчетности также значительно упрощает подачу годовой налоговой декларации.

Упростите бухгалтерский учет ООО с нашей памяткой по расходам ООО.

ШАГ 6: Получите необходимые разрешения и лицензии

Неполучение необходимых разрешений и лицензий может привести к большим штрафам или даже к закрытию вашего бизнеса.

Требования к лицензированию государственных и местных предприятий

Для открытия чайного магазина могут потребоваться определенные государственные разрешения и лицензии.Узнайте больше о лицензионных требованиях в вашем штате, посетив справку SBA о государственных лицензиях и разрешениях.

Узнайте больше о лицензионных требованиях в вашем штате, посетив справку SBA о государственных лицензиях и разрешениях.

Кроме того, действуют местные лицензионные или нормативные требования. В качестве чайного магазина вам потребуется лицензия от местного отдела здравоохранения; все заведения, где подают еду или напитки, должны пройти санитарную инспекцию.

Для получения дополнительной информации о местных лицензиях и разрешениях:

Свидетельство о праве собственности

Магазин чая обычно управляется розничным магазином.Предприятиям, работающим вне физического местоположения, обычно требуется Сертификат о праве собственности (CO). CO подтверждает, что все строительные нормы и правила, законы о зонировании и правительственные постановления были соблюдены.

Если вы планируете арендовать чайный магазин

• Как правило, арендодатель обязан получить CO.
• Перед арендой подтвердите, что ваш арендодатель имеет или может получить действующий CO, применимый к чайному магазину.
• После капитального ремонта часто требуется выдача нового СО.Если ваше рабочее место будет отремонтировано перед открытием, рекомендуется включить в договор аренды формулировку о том, что арендные платежи не начнутся до тех пор, пока не будет выдан действительный CO.

Если вы планируете купить или построить магазин музыкальных инструментов

• Вы несете ответственность за получение действительного CO от местного органа власти.
• Ознакомьтесь со всеми строительными нормами и требованиями к зонированию для вашего бизнеса, чтобы убедиться, что ваш магазин чая будет соответствовать требованиям и сможет получить CO.

ШАГ 7: Получите страховку для бизнеса

Как и в случае с лицензиями и разрешениями, вашему бизнесу нужна страховка, чтобы работать безопасно и законно. Страхование бизнеса защищает финансовое благополучие вашей компании в случае покрытия убытков.

Существует несколько видов страховых полисов, созданных для разных видов бизнеса с разными рисками. Если вы не уверены в типах рисков, с которыми может столкнуться ваш бизнес, начните со страхования общей ответственности .Это наиболее распространенное покрытие, в котором нуждается малый бизнес, поэтому это отличное место для начала вашего бизнеса.

Узнайте больше о страховании гражданской ответственности.

Еще один примечательный страховой полис, в котором нуждаются многие предприятия, — это компенсационное страхование работников. Если в вашем бизнесе будут сотрудники, вполне вероятно, что ваш штат потребует от вас наличия страхового покрытия компенсации работникам.

ШАГ 8: Определите свой бренд

Ваш бренд — это то, что символизирует ваша компания, а также то, как ваш бизнес воспринимается общественностью.Сильный бренд поможет вашему бизнесу выделиться среди конкурентов.

Если вы не уверены в разработке логотипа для своего малого бизнеса, ознакомьтесь с нашими Руководствами по дизайну для начинающих. Мы дадим вам полезные советы и рекомендации по созданию лучшего уникального логотипа для вашего бизнеса.

Если у вас уже есть логотип, вы также можете добавить его в QR-код с помощью нашего бесплатного генератора QR-кода.Выберите один из 13 типов QR-кода, чтобы создать код для своих визитных карточек и публикаций или помочь распространить информацию о своем новом веб-сайте.

Как продвигать и продавать чайный магазин

Магазины чая обычно обслуживают местный район, поэтому их маркетинг должен быть ориентирован на людей, находящихся рядом с ними. Вывеска может помочь привлечь внимание к магазину. Выход в сообщество и предложение бесплатных образцов чая и купонов на бесплатные напитки — один из самых эффективных способов первоначально привлечь людей в новый магазин.

Как сделать так, чтобы клиенты возвращались

Хотя чай является вторым по популярности напитком в мире, в Соединенных Штатах по-прежнему много людей, которые не пьют чай на регулярной основе. Предложение занятий по чаю может помочь познакомить этих людей с чаем и привить им привычку регулярно наслаждаться им.

Все еще не знаете, какой бизнес вы хотите начать? Ознакомьтесь с последними тенденциями малого бизнеса, которые помогут вам вдохновиться.

ШАГ 9: Создайте свой бизнес-сайт

После определения вашего бренда и создания логотипа следующим шагом будет создание веб-сайта для вашего бизнеса.

Хотя создание веб-сайта является важным шагом, некоторые могут опасаться, что это им не по силам, поскольку у них нет опыта создания веб-сайтов. Хотя в 2015 году это могло быть разумным опасением, за последние несколько лет веб-технологии достигли огромных успехов, которые значительно упростили жизнь владельцев малого бизнеса.

Вот основные причины, почему не стоит откладывать создание сайта:

• Все законные предприятия имеют веб-сайты — точка. Размер или отрасль вашего бизнеса не имеют значения, когда речь идет о выводе вашего бизнеса в Интернет.
• Аккаунты в социальных сетях, такие как страницы Facebook или бизнес-профили LinkedIn, не являются заменой бизнес-сайта , которым вы владеете.
• Инструменты для создания веб-сайтов, такие как GoDaddy Website Builder, значительно упростили создание базового веб-сайта. Вам не нужно нанимать веб-разработчика или дизайнера, чтобы создать сайт, которым можно гордиться.

Используя наши руководства по созданию веб-сайтов, процесс будет простым и безболезненным и не займет у вас более 2-3 часов.

Другие популярные конструкторы сайтов: WordPress, WIX, Weebly, Squarespace и Shopify.

ШАГ 10. Настройте систему корпоративной телефонной связи

Настройка телефона для вашего бизнеса — один из лучших способов разделить личную и деловую жизнь и сделать их конфиденциальными. Это не единственное преимущество; это также помогает вам сделать ваш бизнес более автоматизированным, придает вашему бизнесу легитимность и облегчает потенциальным клиентам поиск и связь с вами.

Есть много услуг, доступных для предпринимателей, которые хотят настроить систему бизнес-телефонии. Мы рассмотрели лучшие компании и оценили их по цене, функциям и простоте использования. Ознакомьтесь с нашим обзором лучших телефонных систем для бизнеса 2022 года, чтобы найти лучший телефонный сервис для вашего малого бизнеса.

Рекомендуемая служебная телефонная служба: Nextiva

Nextiva — наш лучший выбор для телефонных номеров малого бизнеса из-за всех функций, которые он предлагает для малого бизнеса, и справедливой цены.

Бизнес-план — Чайная Китти

Резюме
Чайная комната Китти — это официальное чайное заведение на стадии запуска, где подают чай в различных традициях, включая американскую, английскую и азиатскую, а также индивидуальные смеси чая. В районе Лафайет/Уэст-Лафайет такого места нет.
Ближайшая чайная «Хрустальная чайная» находится в Кокомо. Местная конкуренция будет исходить от кофеен, таких как Starbucks, и местных кафе, а также от случайных благотворительных мероприятий в Duncan Hall, и ожидается, что она будет минимальной.

 

Содержимое

Бизнес

  Введение

   * Заявление о миссии

    *Описание услуг

    *Ежедневные операции

  Фон

    *Обзор рынка

         Национальный

         Местный

    *Конкурс

    *Маркетинг

  Будущие возможности

 

Финансы

 

Обзор рынка
Национальный

Позиция, которую недавно поддержали такие сети, как Starbucks и Teavana, сваренные фирменные напитки, такие как чай и кофе, рассматриваются как доступная роскошь.Потребители требуют большей персонализации и качества продукции и становятся лояльными патрулями, которые интегрируют любимые места в свои повседневные дела.

Technomic, Чикаго, 16 августа 2011 г., PR Newswire:

    «За исключением замороженных/смешанных кофейных напитков, все остальные виды кофейных и чайных напитков неуклонно росли в цене с 2008 года. В 2008 году средняя цена обычного кофе составляла 2,25 доллара США, а сейчас он продается в среднем по 2,36 доллара США. цены на чай / чай со льдом выросли, увеличившись в среднем с 2 долларов.40 в 2008 году до 2,57 доллара два года спустя.

    60 процентов потребителей сообщили, что пили кофе или чай в течение последнего месяца. Только недиетические газированные напитки (например, газированные напитки) показали себя немного лучше — 62%. 10 процентов респондентов также заявили, что сейчас пьют больше чая со льдом, чем два года назад.

    В целом в продуктовых магазинах, аптеках и магазинах массовых товаров объем продаж кофе с 2007 по 2010 год увеличился на 15,9%. В то время как повышение цен сыграло некоторую роль, рост также связан с тем, что массовые мерчендайзеры, такие как Target, расширяют свои предложения продуктов питания и напитков. »

Лафайет, штат Индиана, недавно увидел несколько недавно построенных кофеен Starbucks. Не сосредотачиваясь в первую очередь на чае, кампания повысила осведомленность о специальных напитках в непосредственной близости, опираясь на восприятие пользы для здоровья и ценности более экзотических ингредиентов. Потребители все больше узнают о доступных им вариантах чая. Давние компании, которые продают простой черный чай в пакетиках и готовый к употреблению, теперь также предлагают различные вкусы, а также травяной чай и смеси.Новые формы, размеры и сорта сухого и приготовленного чая становятся все более популярными и доступными во многих сферах розничной торговли и ресторанного мира. Популярность также возросла благодаря недавнему восприятию здорового образа жизни и пользы для здоровья, связанных с чаепитием.

Состояние чайной промышленности США. Джозеф П. Симрани, президент Чайной ассоциации США, Inc.:

«Даже для заядлых кофеманов чай ​​имеет новую привлекательность в виде продукта под названием Chai — смеси чая, специй и молока.

Сегодня в больших и малых городах Америки насчитывается более 3000 специализированных чайных и розничных магазинов. Кроме того, почти все высококлассные отели предлагают послеобеденный чай.

ОЦЕНОЧНАЯ ОПТОВАЯ СТОИМОСТЬ ЧАЙНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ США

	1990	2010
Традиционный рынок (супермаркет, аптеки и магазины)	0,87 миллиарда долларов	2,15 миллиарда долларов
Рынок НИОКР	0.20 миллиардов	3,30 миллиарда
Сегмент общественного питания	0,50 млрд	1,02 миллиарда
Специализированный сегмент	0,27 миллиарда	1,30 миллиарда
Общий объем продаж	1,84 миллиарда долларов	7,77 млрд долларов

Обновлено 10. 02.2011″

Существует еще неиспользованный огромный потенциал для чайных комнат в районе, который был подготовлен для индустрии специального чая.Рост будет стимулироваться потребителями, продолжающими искать экзотические чаи и доступную роскошь. На успех Kitty’s Tea Room меньше повлияют экономические условия, которые приведут к меньшему количеству еды вне дома, потому что она будет предлагать сервис, престиж и социальные аспекты пикника по более низкой цене для покупателя, а значит, и воспринимать большую ценность.

Местный
Чайная комната Китти в основном ориентирована на клиентов в возрасте от 21 до 65 лет.По данным Бюро переписи населения США:
В Лафайете проживает около 42 000 человек в этом возрастном диапазоне. другие места
Соответствует примерно 12 000 легкодоступных клиентов для чайной комнаты Китти.
Аналогичная формула, используемая для близлежащего Уэст-Лафайет, дает дополнительные 800 возможных клиентов, консервативно
для предполагаемого пула из 20 000 целевых потребителей.
Эти расчеты не включают сезонных клиентов, таких как студенты колледжей, чтобы определить базовый уровень для деловых ожиданий

Маркетинговый план

Маркетинговые усилия для чайной Китти будут заключаться в информировании клиентов о ее существовании и расположении, а также в обучении потенциальных клиентов тому, что такое чайная комната.

Будут использоваться объявления на радио, в печатных и транслируемых местных средствах массовой информации и в списках рассылки для объявлений о предстоящих мероприятиях.

Местным газетам и новостным каналам будут даны интервью о торжественном открытии, а также. Календари сообщества также будут использоваться для перечисления предстоящих событий и специальных предложений.

 

Чайная Китти будет поддерживать веб-сайт с календарем событий и примерным меню. Присутствие в Интернете будет формироваться через социальные сети, такие как FaceBook и Twitter, как способ информирования клиентов. Внимание будет уделяться тенденциям в социальных сетях, чтобы оставаться актуальными, а общедоступная линия сайта и интернет-трафик будут анализироваться для оптимизации результатов веб-поиска.
Чайная комната Китти расширит свое присутствие в сообществе за счет участия в местных мероприятиях и участия в общественных организациях.

Постоянные клиенты будут поощряться розыгрышами призов, картами лояльности и скидками.

Выделенное интернет-соединение Wi-Fi с динамическим паролем будет стимулировать пешеходное движение и затяжных клиентов.

 

Competition
Duncan Hall предлагает официальные чайные мероприятия, включая вечеринку любителей кукол, комбинированный чай и показ мод, а также официальное чаепитие с
mrs.пункт для детей, а также случайные официальные мероприятия по сбору средств на чайную тематику. эти события очень редки, часто
реже, чем раз в год, и ожидается, что они не окажут существенного влияния на чайный домик

Местные кофейни предлагают немного чая, но в основном фокусируются на кофейной сервировке и предлагают меньший выбор чая.
Кофейни также известны барным обслуживанием или прилавком. чайный домик станет символом веселья и элегантности
благодаря сервировке стола, творческому выбору и приготовлению блюд.

В других кафе, где подают чай, это лишь второстепенная или третичная мысль, стоящая за приоритетом меню еды.
, сосредоточив внимание на чае, а не на кофе или еде, чайный дом займет нишу на рынке, которая до сих пор недостаточно обслуживается.

Возможности расширения
Чайный дом может расширить свои возможности получения дохода, предложив сувенирный магазин, включая местные ботанические ремесла, такие как мыло и
экспозиций местных произведений искусства, а также специальную подарочную упаковку.Мы также хотели бы в будущем подавать чайный гриб, пробиотический напиток для здоровья, приготовленный из чая, позже, когда в финансовом отношении будут доступны строгие санитарные условия. Лицензия на ликер в будущем позволит чайной комнате подавать коктейли на основе чая. чайный дом также будет продолжать укреплять свое присутствие в качестве исчерпывающего местного авторитета
по чаю. Чайный дом планирует создать передвижной формальный чайный павильон, предлагающий удобные сиденья и роскошный чай
на местных мероприятиях и фестивалях в сообществе
Кейтеринг может быть возможен после более тщательного рассмотрения.

 

Демография

Чайная комната Китти в основном ориентирована на клиентов в возрасте от 21 до 65 лет. По данным Бюро переписи населения США:

В Лафайете около 42 000 человек в этом возрастном диапазоне

Минус около 6 процентов, живущих за чертой бедности и, следовательно, не имеющих регулярного располагаемого дохода

Минус около 2 третей для предполагаемых не пьющих чай и людей, которые лояльны к другим заведениям

Соответствует примерно 12 000 доступных клиентов для Чайной Китти.

Аналогичная формула, используемая для близлежащего Уэст-Лафайет, дает дополнительно 800 возможных клиентов, консервативно,

для расчетного пула из 20 000 целевых потребителей.

Эти расчеты не включают сезонных клиентов, таких как студенты колледжей, чтобы определить базовый уровень для деловых ожиданий.

Магазин чая в Индии

Введение

Почти каждый человек в Индии начинает свой день с горячего напитка, и чаще всего это чай.Хотя кофе также является предпочтительным напитком, говорят, что население Индии выпивает около 30 чашек чая на каждую чашку кофе. Кроме того, люди также предпочитают напитки вечером, а иногда и по настроению в течение дня.

Таким образом, средний взрослый индиец выпивает около 2 чашек чая в день, и это количество может превышаться в зависимости от погоды и настроения. Это делает чайный бизнес одним из самых перспективных направлений бизнеса. Чайный магазин — один из самых простых видов бизнеса, если человек заинтересован в том, чтобы начать собственный бизнес, особенно в Индии.

Также выгодно, чтобы размер чайного магазина соответствовал инвестиционному бюджету предпринимателя. Кроме того, обычно чайные магазины имеют рутинный набор потребителей, которые будут покупать у них регулярно, если им это нравится и им это удобно, помимо новых клиентов, которые могут посещать их редко или только один раз. Следовательно, как только человек открывает чайный магазин и завоевывает хорошую репутацию в этом районе благодаря качеству, цене и т. д. чая, люди будут регулярно покупать его в этом чайном магазине.

Требования к чайному магазину

Ниже приведены основные требования для начала любого чайного бизнеса,

1. Торговый автомат для чая
2. Ингредиенты для приготовления чая, такие как чайные листья, сахар, молоко и т. д.
3. Чайник
4. Плита
5. Чашки
6. Кастрюли для приготовления чая
7. Стулья и столы или скамейки

Шаги, которые необходимо выполнить, чтобы начать бизнес по производству чая Индия

Исследование рынка является одним из самых важных2 из

Исследование рынка:7 шаги, которые необходимо предпринять перед началом любого бизнеса, и чайный бизнес ничем не отличается. Это включает в себя понимание потребностей рынка, т. Е. Мест, где чай будет регулярно востребован, таких как больницы, суды, ТНК, железнодорожные вокзалы и т. Д. Во-вторых, необходимо проанализировать конкуренцию в области, вокруг которой вы хотите начать бизнес.

Наконец, опрос — это один из способов лучше понять потребности людей в продукте в конкретной области, чтобы добиться успеха на рынке.

Придумать хороший план:

Следующий важный шаг, который нужно сделать, прежде чем начинать чайный бизнес, — это придумать хороший план.Это включает в себя анализ инвестиций и настройки, которые будут соответствовать бюджету. Во-вторых, также важно определиться с продуктами, которые будут продаваться в чайном магазине. Это включает в себя определение среди различных видов чая, какие другие продукты могут продаваться, такие как кофе, печенье, смесь и т. д. 

Определение цены одной чашки чая, которая может варьироваться в зависимости от размера стакана, если будет принято решение быть проданы в различных типах очков. Также важно выбрать марку чайных листьев и поставщика, поскольку наличие одного и того же поставщика поможет сохранить кредит.

Улучшение продукта:

Чай — это обычный продукт, и в любом бизнесе важно улучшать такие регулярно используемые продукты, чтобы привлечь клиентов и сделать чайный магазин уникальным, известным своим продуктом. Это может включать добавление в чай ​​любых дополнительных ингредиентов, таких как туласи, чтобы сделать его более успокаивающим, или способ подачи чая и т. д. Человек должен проанализировать улучшение, которое понравится большинству клиентов.

Кредит:

Если у человека недостаточно ресурсов, чтобы начать чайный бизнес, он / она может предоставить подробный бизнес-план и модель банку или инвестору или любому другому финансовому кредитору, который может предложить ссуду в случае бизнес-план кажется рациональным и, вероятно, будет успешным. Такой кредит может быть как с залогом, так и без него, и он также будет зависеть от различных других аспектов, таких как кредитный рейтинг заемщика и т.  д. начать малый бизнес.

Регистрация и лицензия:

Для каждого бизнеса важно, чтобы он был зарегистрирован и лицензирован. Условия лицензирования будут различаться для различных типов бизнес-моделей, таких как индивидуальное владение, партнерство, компания и т. д. лицензия FSSA или Управления по безопасности пищевых продуктов и стандартам Индии, которую необходимо получить для любого бизнеса, занимающегося производством, производством, переработкой или распространением любых пищевых продуктов.Регистрация любого бизнеса лучше для предпринимателя по многим причинам, таким как безопасность, льготы и т. д. потому что, согласно действующему в стране закону о налоге на товары и услуги, каждый новый чайный бизнес должен зарегистрироваться в соответствии с Законом о налоге на товары и услуги.

ММСП/SSI

–

 ММСП – это микро-малое и среднее предприятие, а SSI – это малая отрасль.Хотя регистрация любого субъекта, подпадающего под любую из категорий, не является обязательной, для бизнеса выгодно, если он зарегистрирован, поскольку существует множество схем, руководств и других преимуществ, предоставляемых субъектам ММСП и/или SSI.

МАРКЕТИНГ

–

С началом любого бизнеса маркетинг становится важным элементом, помогающим развивать бизнес. На самом деле, маркетинг можно даже начать до начала бизнеса, поскольку он гарантирует, что бизнес известен людям, а также является способом, с помощью которого можно завоевать расположение людей в зависимости от используемых маркетинговых методов.Например, чайный бизнес может организовать дегустацию чая или даже предоставить образец чая на один день. Кроме того, можно распространять брошюры и даже размещать рекламу, чтобы люди знали о бизнесе.

Подробнее — ММСП и малый бизнес — как расширить бизнес в Интернете

ОНЛАЙН —

Можно также продавать чай через Интернет, создав онлайн-платформу вместо открытия магазина. Это можно сделать, разместив веб-сайт, с которого люди могут заказать чай, и чай будет доставлен к их порогу.Это может быть либо самостоятельный способ чайного бизнеса, либо он может даже работать вместе с физическим магазином чая, куда люди приходят и потребляют напиток.

Таким образом, чайный бизнес может быть одним из самых прибыльных. Кроме того, инвестиции в чайный бизнес варьируются в зависимости от предполагаемого размера бизнеса, что делает эту возможность доступной для большего числа людей.

Для этих инвестиций можно полагаться на банки, финансовые учреждения или любых других финансовых кредиторов, и даже на государственные схемы, которые становятся все более заметными, учитывая их полезность для малого бизнеса.Кроме того, чай не является очень сезонным бизнесом, даже несмотря на то, что в зимний период спрос на чай увеличивается, люди предпочитают пить чай по крайней мере один или два раза в день, что делает бизнес менее рискованным с точки зрения того, будет ли достаточный спрос на чай. чай.

Чай пользуется спросом, но успех магазина зависит от качества товара, цены и методов маркетинга. Человек, начинающий чайный бизнес, может продвигать его с помощью традиционных и онлайн-методов маркетинга, чтобы привлечь целевую аудиторию и получить большую прибыль.

Бизнес-план магазина Bubble Tea [Образец шаблона на 2022 год]

Вы собираетесь открыть магазин Bubble Tea? Если ДА, вот полный образец шаблона бизнес-плана магазина пузырькового чая и технико-экономическое обоснование, которое вы можете использовать БЕСПЛАТНО . Bubble tea — это сладкий и освежающий чай, который появился в начале 1980-х годов на Тайване.

Существуют разные названия, под которыми известен пузырьковый чай: чай с жемчужным молоком, чай боба и чжэнь чжу най ча. Чай с пузырьками назван так из-за пузырьков, которые образуются в процессе встряхивания при приготовлении чая; Кроме того, еще одной причиной является его нижняя чашка, имеющая форму купола.

Этот азиатский напиток обычно состоит из маленьких мягких шариков – жемчужин тапиоки – по своей природе и проходит через соломинку для питья. Чтобы заняться бизнесом по производству пузырькового чая, предприниматель должен быть инновационным и творческим при смешивании смесей или придумывании основы для чая.

Однако, поскольку это не очень популярный бизнес, вам понадобится помощь бизнес-консультанта, который поможет вам провести маркетинговое исследование жизнеспособности этого бизнеса. Именно по выводам консультанта вы сможете определить, стоит ли начинать бизнес или он должен оставаться просто бизнес-идеей.После получения положительного отзыва от вашего бизнес-консультанта вам нужно будет написать бизнес-план для вашего бизнеса по производству чая с пузырьками

Образец шаблона бизнес-плана магазина чая с пузырьками

1. Обзор отрасли

Несмотря на то, что американцы считаются кофе общество, чай с пузырьками борется за то, чтобы привлечь внимание американцев и заставить их переключиться на чай с пузырьками. Чай, который появился на Тайване в начале 1980-х годов, видел, как люди, заботящиеся о своем здоровье, отказывались от других напитков.

Согласно отчету данных, собранному Foursquare, бизнес пузырькового чая стал популярнее, так как в 2015 году все больше людей посещали магазины пузырькового чая, чтобы купить или выпить пузырьковый чай или купить ингредиенты, которые позволили бы им приготовить свой собственный пузырьковый чай в магазинах. домой.

Однако, несмотря на то, что сейчас все больше людей переходят на чай с пузырьками, он еще не достиг масштабов некоторых гигантских кофеен в Соединенных Штатах Америки. Сети кофеен, такие как Starbucks и Dunkin’ Donuts, например, имеют более 13 000 и 8 000 магазинов соответственно в Соединенных Штатах Америки.

В Соединенных Штатах также существуют чайные магазины, но они продают чай без пузырей и все еще далеко отстают от кофейных магазинов. чайные магазины не имеют сильного присутствия бренда.

По статистике, американцы больше кофе, чем чай люди, выпивая 8 унций жидкости. кофе в день и только треть чая. Этот факт также ставит пузырьковый чай на неопределенный уровень, так как было бы трудно сломать американскую кофейную традицию.

Однако это не значит, что все предсказано и мрачный для пузырькового чая, так как большинство пьющих напитков указывают на то, что пузырь чая предлагают освежающий сорт, так как это может быть смузи или чай. Кроме того, тот факт, что нет кофеина в пузыренном чае, делает его любимым для тех, кто не хочет кофеина в их напитках.

в Соединенных Штатах Америки, магазины для чайных чай в основном расположены на западном побережье из-за большого количества азиатских и азиатско-американских общин.Например, в большинстве азиатских ресторанов Лос-Анджелеса чай с пузырьками часто входит в меню напитков.

Несмотря на то, что большая часть роста производства пузырькового чая в основном сосредоточена в нескольких регионах, все еще есть возможности для роста, особенно с учетом того, что внимание средств массовой информации было привлечено, а также многое делается на платформах социальных сетей для продвижения пузырькового чая. .

2. Краткий обзор

В связи с тем, что пузырьковый чай начал завоевывать широкое признание в Соединенных Штатах Америки, мы открываем бизнес по производству пузырькового чая, чтобы предлагать нашим различным клиентам качественный чай, а также возможность выбора различных сортов чая. вкусы.У нас есть собственный грузовик, чтобы обслуживать всех наших клиентов в парках и других общественных местах.

Наш бизнес по производству пузырчатого чая расположен в стратегическом месте, которое не перегружено, что дает нам возможность привлечь больше клиентов. Кроме того, мы находимся в удобном для клиентов и сотрудников месте.

Мы тщательно изучили наших конкурентов здесь, в Миссисипи, и уверены, что выделим их благодаря нашим качественным продуктам и услугам по доступным ценам, а также благодаря тому, что мы разработали рекламные стратегии, которые будут эффективны в выделяет нас после внедрения.

В связи с тем, что мы намерены подавать наш пузырьковый чай в различных вариантах, а также верим в профессиональную упаковку, мы инвестируем в специализированное оборудование для приготовления пузырькового чая, такое как шейкеры, запайщики и электрический индукционный нагреватель. Мы также вложили средства в качественное небольшое оборудование, такое как мешалки, диспенсеры для сахара, чайники и автоматы для точек продаж (POS).

Несмотря на то, что пузырьковый чай представляет собой особую нишу, наши клиенты могут выбирать из различных вкусов; Вот почему мы разработали меню, в котором будут представлены различные вкусы пузырькового чая, чтобы удовлетворить любое желание наших клиентов.

Поскольку мы знаем, как важно использовать только качественное оборудование при приготовлении пузырькового чая, мы намерены закупать наши ингредиенты на Тайване. Наш менеджер по закупкам провел необходимое исследование по этому вопросу и определил качественных поставщиков и продавцов, которые соответствуют нашему бюджету.

Наши сотрудники являются лицом бизнеса, поэтому мы не только подберем компетентных сотрудников, которые помогут вести бизнес, но и сможем эффективно представить бренд нашим клиентам. Кроме того, наши сотрудники будут обучены приготовлению пузырькового чая в соответствии со стандартами Teelicious.

Teelicious Bubble Tea принадлежит двум сестрам Джеки и Робин Тьюри. Джеки имеет степень в области управления бизнесом, а Робин имеет опыт работы в индустрии напитков. Оба привнесут свой опыт и знания в бизнес.

3. Наши продукты и услуги

Teelicious Bubble Tea — это чайное заведение, предлагающее все виды и вкусы пузырькового чая. Мы будем продавать наш пузырьковый чай как готовый к употреблению напиток в бутылках.Наш чай с пузырьками станет необычной заменой традиционному чаю, но при этом предоставит нашим клиентам все самое лучшее.

Teelicious Bubble Tea стремится не только получать прибыль, но и обеспечивать постоянную стабильную прибыль. Кроме того, мы не собираемся продавать чай с пузырьками в одиночку, поскольку мы намерены иметь дело с различными продуктами, связанными с чаем с пузырьками, а также предлагать услуги, соответствующие пузырьковому чаю и любому другому бизнесу, связанному с чаем с пузырьками, который разрешен законодательством. Соединенных Штатов Америки.

Поэтому некоторые продукты и услуги;

• Различные вкусы (фруктовый чай, чай с молоком) и виды (смешанный, взбитый, на основе чая, смузи, слэш, чай с молоком или сок)
• Жемчуг тапиоки
• Порошок
• Сиропы
• Желе и шарики из сока
• 4 оборудование и оборудование для чая
• Рецепты Bubble Tea
• Консультационные услуги
• Тренинги
• Франшиза

все Соединенные Штаты Америки; а также гарантировать, что мы никогда не идем на компромисс в отношении качества при изготовлении нашей продукции.

Чтобы реализовать наше видение, мы всегда проверяем, какие ингредиенты используются в наших чаях с пузырьками, а также работаем честно и прозрачно с нашими клиентами.

Структура нашей деятельности

Teelicious Bubble Tea — чайная компания, созданная для получения прибыли, а также для того, чтобы выгодно конкурировать с конкурентами; однако для того, чтобы этого добиться, мы должны обеспечить правильную структуру нашего бизнеса, так как это во многом определит, достигнем ли мы наших целей и задач или нет.

Таким образом, при правильном построении нашего фонда мы намерены привлечь компетентных и опытных сотрудников, которые хорошо разбираются в этом бизнесе, а также имеют опыт, необходимый для достижения наших целей и задач. Сотрудники, которых мы намереваемся нанять, также должны понимать наши основные ценности, то, за что мы выступаем, а также быть в состоянии эффективно донести это до других, а также до младшего кадрового персонала.

В связи с тем, что мы намерены производить, продавать и подавать чай с пузырьками, а также определенные ингредиенты, которые потребуются тем, кто намеревается приготовить этот чай для себя, нам потребуется несколько сотрудников, назначенных на разные должности, которые будут охватывать все продукты и услуги, которые мы намерены продавать здесь, в Teelicious Bubble Tea.

Ниже представлена ​​бизнес-структура, которую мы собираемся построить в нашей компании Teelicious Bubble Tea.

• Генеральный директор
• Особенности качества
• Manager Manager
• Manager
• Manager
• Accounting Manager
• Accountant Manager / Cashier
• Manager Manager
• Management Manager
• Marketing Team
• Руководители по обслуживанию клиентов
• Грузовые драйверы
• Очистители

5.Должностные обязанности и обязанности

Главный исполнительный директор

• Отвечает за общее стратегическое направление Teelicious Bubble Tea
• Сообщает и обеспечивает реализацию видения и целей организации перед сотрудниками
• Постоянно оценивает успехи организации

Менеджер по обеспечению качества

• Обеспечивает соответствие приготовленного чая с пузырьками гигиеническим условиям
• Следит за тем, чтобы низкокачественные ингредиенты не покупались и не использовались для приготовления чая с пузырьками от имени организации
• Следил за соблюдением наших стандартов не снижено для любого произведенного чая с пузырьками.

Человеческие ресурсы и администраторы

• гарантируют, что все отделы в организации бежит плавно
• проводит набор и ориентацию для новых сотрудников
• Ответственный за несущую оценку эффективности на сотрудниках

Manager

• Источники надежных поставщиков и продавцов ингредиентов для пузырькового чая от имени Teelicious Bubble Tea
• Подготавливает и проверяет контракты с поставщиками на наличие лазеек.
• Поддерживает связь с бухгалтером, особенно во время подготовки бюджета, чтобы убедиться, что используются точные цифры сотрудники, работающие в Teelicious Bubble Tea
• Подготавливает и подает точные налоговые документы от имени организации

Менеджер по инвентаризации

• Отвечает за хранение ингредиентов пузырькового чая в подсобном помещении
• Обеспечивает поставку и следит за тем, чтобы взятые ингредиенты регистрировались и
• Поддерживает связь с менеджером по закупкам относительно того, что необходимо в магазине

Управляющий магазином

• Обеспечивает достаточный запас основы для пузырчатого чая и других ингредиентов для покупателей
• Обеспечивает хорошую вентиляцию магазина и благоприятный e недостаточно для сотрудников и покупателей
• Обеспечивает постоянную надежную охрану магазина

Отдел маркетинга и продаж

• Отвечает за проведение маркетинговых исследований в отношении наилучших способов удержания и привлечения клиентов
• Оказывает розничные услуги от имени организации
• Размещает рекламу в печатных, электронных и социальных сетях от имени Teelicious Bubble Tea

Руководители службы поддержки клиентов

• Отвечают на запросы, а также регистрируют жалобы клиентов и обеспечивают их оперативное рассмотрение с
• Поддерживает и обновляет точную базу данных клиентов
• Постоянно обновляет знания о новой информации, рецептах и ​​технологиях, используемых в компании, а также в отрасли в целом.

Водители грузовиков

• Отвечает за продажу нашего пузырькового чая клиентам в общественных местах
• Обеспечивает постоянную чистоту автомобиля
• Выполняет легкое техническое обслуживание грузовика и сообщает о серьезных проблемах администратору

Уборщики

• Обеспечение постоянной чистоты в магазине пузырькового чая
• Обеспечение чистоты удобств как для сотрудников, так и для клиентов
• Обеспечение достаточного количества чистящих средств и пополнение исчерпанных запасов

6.SWOT-анализ

Бизнес по производству пузырчатого чая — это отличная бизнес-концепция, благодаря которой мы создадим нишу и станем узнаваемыми на рынке. Однако из-за того, что мы гордимся своим профессионализмом, мы решили нанять бизнес-консультанта, чтобы он критически взглянул на нашу бизнес-концепцию и дал нам знать, есть ли у нас шансы на выживание в этом бизнесе.

Бизнес-консультант намерен использовать SWOT-анализ ( Сила, слабость, возможности и угрозы ), чтобы определить, через что нам, вероятно, придется пройти в ходе запуска и ведения бизнеса по производству пузырчатого чая в Миссисипи. Ниже приведены результаты анализа Teelicious Bubble Tea.

Есть несколько сильных сторон, которыми мы обладаем и которые будут полезны для нашего бизнеса по производству пузырькового чая. Во-первых, у нас есть сильный канал сбыта, который гарантирует, что наш пузырьковый чай проникнет и будет доступен нашим клиентам, которые находятся далеко.

Во-вторых, у нас работают эффективные и компетентные сотрудники, которые разбираются в рынке напитков и знают, что нужно, чтобы вывести нас на вершину.Кроме того, наши владельцы, обладающие необходимым опытом, необходимы для того, чтобы мы стали тем брендом, которым мы намерены быть.

Наши слабости связаны с тем, что это малоизвестный сегмент, поэтому будет сложнее пробиться на этот рынок и привлечь нужных клиентов, особенно на рынке газированных напитков. Кроме того, мы будем бороться с другими полезными напитками на рынке, чтобы создать индивидуальность и выделиться.

У нас есть несколько возможностей, и они изобилуют тем фактом, что мы намерены постоянно внедрять новые продукты и инновации. Кроме того, мы создаем бренд, который, как мы хотим, будет привлекательным для глобальных инвесторов и партнеров.

В связи с тем, что каждый бизнес сталкивается с угрозами, мы ожидаем, что столкнемся с серьезной конкуренцией со стороны новых конкурентов в том же месте или вокруг нас. Кроме того, мы также ожидаем таких проблем, как люди, утверждающие, что у них есть проблемы со здоровьем, принимая наш продукт.

Независимо от угроз, с которыми мы столкнемся, мы с оптимизмом смотрим на то, что выйдем на первое место, поскольку мы разработали стратегии, чтобы гарантировать, что мы проактивны в этих проблемах.

7. АНАЛИЗ РЫНКА

В настоящее время все больше людей заботятся о своем здоровье, поэтому меньше людей выбирают газированные напитки и больше людей выбирают здоровые альтернативы, такие как смузи, молоко и свежие фруктовые соки. Это побудило больше уже существующих компаний по производству газированных напитков заняться производством этих здоровых альтернатив, чтобы сохранить долю целевого рынка.

Несмотря на то, что эта тенденция едва затрагивает рынок пузырькового чая, любой человек в этом бизнесе должен проявлять инициативу в отношении исследования новых вкусов и типов, которые будут волновать существующих клиентов и привлекать новых клиентов для покровительства бизнеса.

Еще одной тенденцией в бизнесе пузырькового чая является тот факт, что большинство предприятий пузырькового чая вышли за рамки простого производства и продажи пузырьков клиентам, но они также придумали рецепты и самодельные изделия для клиентов, которые хотели бы приготовить эти пузырьки для себя дома.

Кроме того, чтобы привлечь больше внимания к пузырчатому чаю, большинство магазинов пузырчатого чая пошли дальше продажи этого чая в обычных магазинах, но обеспечили продажу чая в фургонах людям в парках и других общественных местах, что повысило осознание пузырькового чая.

Тот факт, что мы живем в эпоху Интернета, оказывает большое влияние на любой бизнес, особенно на бизнес пузырькового чая. Веб-сайт является хорошим местом для рекламы и продвижения чая с пузырьками, а также для социальных сетей, таких как Instagram, Facebook и Twitter. Кроме того, теперь есть мобильные приложения, которые позволяют покупателям узнавать о появлении нового рецепта, а также давать советы и рекомендации и даже информацию о пузырчатом чае.

8. Наш целевой рынок

По мере того, как все больше людей все больше осознают, что они употребляют, и осознают свое здоровье, все больше людей переходят на полезные напитки, и чай с пузырьками — один из них.Это означает, что существует огромный целевой рынок, ожидающий своего захвата.

Это не напиток, который можно ограничить только определенным возрастным диапазоном, его можно пить практически всем. Наше стратегическое расположение в штате Миссисипи обеспечило нам выгодную близость к нескольким нашим целевым рынкам. Тем не менее, мы провели исследование рынка, которое позволило бы нам разработать обоснованные маркетинговые стратегии, когда мы намереваемся получить свою долю на целевом рынке.

Исследование рынка поможет нам определить наш целевой рынок по демографическим и психографическим характеристикам.Поэтому мы собираемся продавать наш пузырьковый чай и сопутствующие товары или услуги следующей группе людей;

• Студенты
• молодые профессионалы
• домохозяйств
• домашних хозяйств
• бизнесмены
• деловые люди
• спортивные люди
• Sports Men и женщин
• знаменитостей
• молодые взрослые

наше конкурентное преимущество

Наша цель нашей цели на старте. чтобы гарантировать, что мы являемся предпочтительным бизнесом по производству пузырчатого чая в Миссисипи и во всех Соединенных Штатах Америки.У нас есть определенные стратегии, которые гарантируют, что мы сможем не только получить запланированную прибыль, но и выгодно конкурировать с нашими конкурентами.

Именно по этим причинам мы разработали несколько конкурентных преимуществ, которые позволят нам оставаться уникальными, а также отличат нас от других конкурентов по производству пузырькового чая.

Нашим первым конкурентным преимуществом является обеспечение того, чтобы наш грузовик с пузырьковым чаем был оснащен торговым автоматом, поскольку это позволит нам иметь подготовленные базы на месте, а также обслуживать наших клиентов в общественных местах, не теряя их времени.Наш грузовик также будет хорошо оборудован POS-машинами для тех, у кого нет наличных денег для оплаты.

Еще одно конкурентное преимущество, которое у нас есть, заключается в том, что мы постоянно разрабатываем новые рецепты, которые позволяют создавать разные вкусы и типы пузырчатого чая. Мы хотим, чтобы наши клиенты оставались заинтригованы различными вкусами, которые мы можем предложить. Помимо различных вкусов, которые мы намерены предложить, мы также стремимся к тому, чтобы ингредиенты, используемые для изготовления нашего пузырькового чая, были высшего качества.

Другим нашим конкурентным преимуществом является превосходное обслуживание клиентов, которое мы предлагаем всем нашим клиентам. Мы знаем, насколько важно иметь лояльных клиентов для бизнеса, поэтому с помощью нашей стратегии мы намерены сохранить более 80% наших клиентов, а также стремимся привлечь новых с помощью наших рекламных и рекламных стратегий.

Наконец, у нас работают лучшие сотрудники, не только опытные, но и компетентные. Мы стремимся к тому, чтобы наши сотрудники не только получали достойную оплату, но и проходили непрерывное обучение, которое обеспечит повышение их квалификации.

9. СТРАТЕГИЯ ПРОДАЖ И МАРКЕТИНГА

Teelicious Bubble Tea — это магазин пузырькового чая, который был создан для производства пузырькового чая с различными вкусами для наших различных клиентов, а также для обеспечения получения дохода и получения максимальной прибыли от различных продуктов. мы намерены сделать для наших клиентов. Таким образом,

Teelicious Bubble Tea намеревается получать доход от продажи следующих продуктов своим клиентам;

• Различные вкусы (фруктовый чай, чай с молоком) и типы (смешанный, взбитый, на основе чая, смузи, слэш, чай с молоком или сок)
• Жемчужины тапиоки
• Порошок
• Сиропы
• Желе и соки в шариках
• Жемчуг тапиоки
• Порошок
• Сироп
• оборудование и техника для чая
• Рецепты чая с пузырьками
• Консультационные услуги
• Тренинги
• Франшиза

10. Прогноз продаж

Тот факт, что люди теперь осознают, что они пьют, свидетельствует о том, что спрос на пузырьковый чай вот-вот вырастет быстрее, чем раньше.

Вот почему наше предложение качественного чая с пузырьками, наши различные вкусы, а также наше положение на рынке вселили в нас оптимизм, что мы не только получим достаточный доход, но и достигнем нашей цели в течение года работы. наш бизнес по производству пузырькового чая.

Критически взглянув на индустрию напитков, мы увидели, что чай с пузырьками — отличная ниша для нас, и, проанализировав наши шансы с помощью авторитетного бизнес-консультанта здесь, в Миссисипи, мы совершенно уверены, что мы не только расти, но и процветать на этом рынке.

Наш бизнес-консультант собрал данные и информацию с мест, чтобы помочь нам прийти к следующим прогнозам продаж ниже. Предположения основаны на определенных факторах, таких как местоположение и тип бизнеса. Ниже представляет собой проекцию продаж, подготовленные от имени Teelicious Bubble Tea:

• • 7 $ 300 000

  • второй финансовый год -: $ 600 000
  • третий финансовый год -: $ 1,200. 000

  N.B : Приведенные выше прогнозы были сделаны на основе нескольких предположений относительно местоположения, а также того, что можно получить в отрасли. Некоторые из предположений, использованных при выполнении этих прогнозов, основывались на том факте, что не будет какого-либо серьезного экономического спада, а также появления нового конкурента между периодами прогнозов.

  Любое изменение этих предположений, вероятно, приведет к изменению, которое может привести к тому, что прогнозы продаж будут выше или ниже заявленных цифр.

  • Маркетинговая стратегия и стратегия продаж

  Определение нашей стратегии маркетинга и продаж очень важно для нас, поскольку мы понимаем, что без маркетинга мы не сможем поддерживать бизнес и развивать его до уровня, на который мы рассчитываем. Из-за важности маркетинга и продаж мы намерены провести тщательный маркетинговый анализ, который позволит нам понять рынок, на который мы собираемся выйти, и лучший способ проникновения.

  Помимо понимания нашего целевого рынка, маркетинговые исследования также помогут нам лучше структурировать наш бизнес, чтобы иметь возможность проявлять инициативу при работе с нашими клиентами и их меняющимися требованиями.Правильная маркетинговая стратегия также поможет нам выделиться среди конкурентов и позволит нам выгодно конкурировать с ними.

  Неправильная маркетинговая стратегия может привести к тому, что многие клиенты уйдут, а потенциальные не захотят приходить, поэтому мы воспользовались услугами уважаемого консультанта по маркетингу, который не только разбирается в рынке напитков, но и знает, что делать. сделать, чтобы у нас были клиенты, которые могут нам понадобиться для нашего бизнеса по производству пузырчатого чая.

  Консультант по маркетингу будет работать вместе с нашей командой по маркетингу и продажам, чтобы гарантировать, что все разработанные стратегии будут эффективно реализованы, а также в соответствии с нашими основными ценностями как компании. Мы также не будем пренебрегать Интернетом как средством для продвижения наших продуктов и услуг в Teelicious Bubble Tea, потому что мы знаем о широком воздействии Интернета.

  Таким образом, стратегии маркетинга и продаж, которые мы намерены использовать для Teelicious Bubble Tea, следующие:

  • Убедитесь, что мы разместим массовую рекламу в местных газетах, журналах, а также на радио и телевидении, чтобы нас заметили. бизнес указан в офлайн- и онлайн-каталогах
  • Участие в прямом маркетинге и продажах
  • Использование нашей платформы социальных сетей — Facebook, Twitter, Instagram — для тщательной рекламы наших продуктов и услуг
  • Поощрение наших клиентов с помощью скидок и поощрений чтобы порекомендовать нас другим
  11.Стратегия рекламы и рекламы

  Целью проведения рекламы или рекламы Teelicious Bubble Tea является повышение осведомленности клиентов о нашем пузырчатом чае и сопутствующих продуктах, а также обеспечение того, чтобы мы создали бренд, который станет лидером рынка в этом сегменте. отрасли. Поэтому мы намерены изучить все способы продвижения Teelicious Bubble Tea среди наших клиентов — существующих и потенциальных.

  Так как нам нужна очень сильная реклама и рекламные стратегии для нашего бренда, мы намерены воспользоваться услугами лучшего консультанта здесь, в Миссисипи, у которого есть репутация и опыт, которые будут необходимы для роста Teelicious Bubble Tea.

  Наша цель состоит в том, чтобы сделать нас известными не только в Миссисипи, но и в близлежащих штатах и, в конечном счете, во всех Соединенных Штатах Америки. Поэтому некоторые из платформ, которые мы намерены использовать для продвижения Teelicious Bubble Tea:

  • Спонсорство соответствующих программ, связанных со здоровьем, в сообществе
  • Убедитесь, что мы размещаем рекламу в местных газетах и ​​журналах, а также на радио и телестанциях
  • Создайте уникальный логотип и разместите его на всех наших бутылках, грузовиках, футболках и служебные автомобили
  • Посетите другие блоги и форумы, чтобы убедиться, что мы участвуем в дискуссиях о пузырчатом чае, тем самым обучая больше людей и повышая осведомленность
  • Используйте наши платформы социальных сетей, такие как Facebook, Instagram и Twitter, чтобы охватить и привлечь нашу аудиторию
  • Распространение наших листовок в целевых местах
  • Посещение ярмарок и карнавалов для продажи и продвижения нашей продукции
  • Установка рекламных щитов в стратегически важных местах вокруг и за пределами Миссисипи
  12. Наша стратегия ценообразования

  Когда дело доходит до установления цены на продукт, принимается во внимание несколько соображений, таких как качество продукта, сколько времени ушло на его производство и текущие расходы, понесенные в процессе производства продукта. Существуют варианты порошков и сиропов, которые используются для пузырькового чая разного качества, поэтому чем выше качество используемых ингредиентов, тем выше будет цена.

  Поскольку мы получаем большую часть нашей продукции из Тайваня, мы также должны учитывать стоимость доставки при установлении цены на наш пузырьковый чай или ингредиенты, используемые для приготовления чая.Тем не менее, мы хотели бы заверить наших клиентов, что мы намерены сделать наши пузырьковые чаи очень доступными и удобными для карманов.

  Кроме того, в первые два месяца работы мы будем предоставлять нашим клиентам скидку при покупке нашего чая, так как мы считаем, что это поможет привлечь больше клиентов в наш бизнес.

  Поскольку мы понимаем, что наши клиенты захотят иметь доступ к различным способам оплаты при покупке у нас в Teelicious Bubble Tea, мы разработали различные платежные платформы для всех наших клиентов.

  Таким образом, варианты оплаты, которые будут доступны всем нашим клиентам для любого из наших продуктов и в любом из наших торговых точек:

  • Оплата наличными
  • Оплата чеком
  • Оплата кредитной картой
  • Оплата через POS-терминал
  • Оплата через PayPal тщательное рассмотрение нашего вида бизнеса и будет работать без заминок для любого из наших клиентов.
    13. Начальные расходы (бюджет)

    Каждому предприятию необходим начальный капитал, который можно использовать для финансирования некоторых аспектов бизнеса до тех пор, пока предприятие не сможет поддерживать себя и получать прибыль. Поэтому для нашего бизнеса по производству пузырчатого чая мы намерены потратить большую часть нашего капитала на закупку сырья, получение грузовика, а также на оплату труда наших сотрудников и оплату счетов, которые мы можем понести в определенные моменты ведения бизнеса,

    Ключевые области поэтому мы намерены потратить наш стартовый капитал на арену;

    • Регистрация бизнеса и регистрация –
    • Получение лицензий и разрешений, а также бухгалтерское ПО и другие юридические расходы – 1800 долларов
    • Стоимость закупки сырья (порошок, сироп, тапиока 1) –

    • Стоимость упаковки (бутылок и этикеток) – 10 000 долл. США
    • Стоимость найма бизнес-консультантов – 5 000 долл. США
    • Страховое покрытие (общая ответственность и компенсация работникам) – 2 500 долл. США за первые три месяца эксплуатации 90 (счета за коммунальные услуги и заработная плата сотрудников) – 120 000 долларов США
    • Прочие начальные расходы (мебель, канцелярские товары, компьютеры, телефоны и принтеры) – 2 500 долларов США
    • Маркетинговое продвижение (реклама торжественного открытия и общее продвижение бизнеса) – 7 000 долларов США
    • Оборудование для приготовления пузырькового чая – $15 000
    • Стоимость ст. хозяйственное оборудование и оборудование (полки, стеллажи, корзины, кассовый аппарат, гаджеты безопасности) – 15 000 долларов
    • Стоимость покупки подержанного фургона – 30 000 долларов
    • Стоимость запуска веб-сайта – 500 долларов
    Стоимость запуска вечеринка по случаю запуска чая с пузырьками — 5000 долларов
    • Разное — 5000 долларов

    Из приведенного выше отчета нам потребуется ориентировочная сумма в размере 250 000 долларов , чтобы начать и успешно вести бизнес по производству пузырчатого чая здесь, в Миссисипи. Сумма в основном покрывает заработную плату наших сотрудников и коммунальные платежи в течение трех месяцев. Он также покрывает накладные расходы, такие как оборудование для приготовления пузырькового чая.

    Создание финансирования / стартового капитала для бизнеса Teelicious Bubble Tea

    Teelicious Bubble Tea — это семейный бизнес, которым управляют две сестры, Джеки и Робин Тьюри. Мы хотим, чтобы бизнес был семейным, и по этой причине мы решили не обращаться к внешним инвесторам, которые могут захотеть стать нашими партнерами в процессе создания капитала.

    Поэтому мы решили ограничить наши источники капитала только этими четырьмя источниками. Ниже приведены источники, из которых мы намерены получать капитал;

    • Личные сбережения
    • Льготные ссуды от друзей
    • Ссуда ​​от Агентства по управлению малым бизнесом (SBA)
    • Ссуда ​​от банка

    NB: Из наших личных сбережений мы смогли получить 920,8 долларов США на сумму 12 . Мы получили сумму в 20 000 долларов в виде льготных кредитов от друзей.Мы обратились в SBA за небольшой суммой, которая была одобрена для нас в размере 60 000 долларов. Мы также обратились в наш банк за кредитом в размере 150 000 долларов США, представили необходимую документацию и были уверены, что наша заявка скоро будет одобрена; после проверки всех необходимых документов.

    14. Стратегия устойчивого развития и расширения

    Целью любого бизнеса является получение достаточного дохода и, в конечном счете, прибыли, которая будет поддерживать бизнес на протяжении всего его жизненного цикла.Для достижения этого очень важны определенные факторы, такие как наличие компетентных сотрудников, минимизация затрат и реинвестирование прибыли, а также наличие постоянных клиентов.

    Отсутствие найма подходящего персонала может нанести ущерб бизнесу, потому что персонал не только не поймет, чего компания хочет достичь, но и не сможет выполнить квоту производительности, которую требует компания.

    Именно по этой причине мы намерены нанимать только компетентных сотрудников, которые понимают, чего мы стоим как компания.Мы позаботимся о том, чтобы наши сотрудники получали адекватную компенсацию, как внутреннюю, так и внешнюю.

    Поскольку мы продолжаем производить качественный пузырьковый чай для наших клиентов, мы знаем, что сверхурочные наши эксплуатационные расходы будут немного снижены, что позволит нам минимизировать затраты и максимизировать нашу прибыль, которую мы намерены реинвестировать обратно в компанию, поэтому чтобы увеличить свою прибыль, гарантируя, что мы останемся в бизнесе в течение длительного времени.

    Наконец, наши клиенты очень важны для нас, потому что без них нас бы не было, поэтому мы готовы выслушать отзывы и жалобы наших клиентов и обеспечить их оперативное внимание.Мы также намерены обеспечить эффективное вознаграждение наших постоянных клиентов скидками и другими стимулами, особенно когда они направляют к нам других клиентов.

    Проверить список / Milestone

    • Наличие бизнес-имени Проверка доступности: Завершено
    • Бизнес Бизнес Регистрация: Завершено
    • Открытие корпоративных банковских счетов: Завершено
    • Обеспечение коммерческой торговой площадки (POS) Машины: Завершено
    • Открытие мобильных денег Счета: Завершено
    • Открытие платформ онлайн-платформ: Завершено
    • Приложение и получение Налоговой плательщики ID: В прогрессе
    • Приложение для бизнес-лицензии и разрешения: Завершено
    • Страхование для бизнеса: Завершено
    • Проведение технико-экономического обоснования: Завершено
    • Получение капитала от членов семьи: Завершено
    • Заявки на получение кредита от банка: В процессе 72 План 42 9000 Завершено
    • Составление справочника сотрудника: Завершено
    • Составление контрактной документации и других соответствующих юридических документов: В процессе
    • Разработка логотипа компании: Завершено
    • Графический дизайн и рекламная печать упаковки: Выполняется
    • Набор сотрудников: Выполняется
    • Создание официального веб-сайта для компании: Выполняется
    • Повышение осведомленности о бизнесе как в Интернете, так и в сообществе: Здоровье и безопасность
    • 4 и Организация пожарной безопасности (лицензия): Обеспечено
    • Открытие вечеринки / планирование вечеринки по случаю запуска: В процессе
    • Установление деловых отношений с поставщиками – оптовыми поставщиками / торговцами: В процессе
    • Покупка грузовиков: Завершено

    Основан r / Издатель журнала Profitable Venture Magazine Ltd

    Аджаэро Тони Мартинс — предприниматель, застройщик и инвестор; со страстью делиться своими знаниями с начинающими предпринимателями.