Бизнес план молочного продукта: Бизнес план молокозавода с расчетами

Бизнес план молочного продукта: Бизнес план молокозавода с расчетами

Содержание

Бизнес-план по производству и переработке молока

Бизнес-план по производству молока включает в себя расчет затрат на начальном этапе, текущие вложения, предусматривает развитие доходного бизнеса в условиях частного хозяйства. Симбиоз отрасли животноводства и переработки молока требует специфических знаний, тщательного анализа рынка сбыта.

производсво молока, завод

Молоко и молочные продукты составляют основу рациона как у сельских, так и у городских жителей. Развитие химической промышленности позволило крупным предприятиям пойти на удешевление продукции путем замены натуральных компонентов искусственными (введением добавок). Кроме того, методы обработки и упаковки, продлевающие срок хранения молока, негативно отражаются на вкусовых качествах.

В крупных городах непросто приобрести натуральное молоко, сокращается поголовье крупного рогатого скота в колхозах, поэтому развитие частного бизнеса – перспективное направление, гарантирующее доход. Стартовые вложения зависят от планируемого масштаба: количества коров, наличия/отсутствия помещения, в котором будет располагаться хозяйство и молочное производство, оборудования, количества работников.

Описание бизнеса

Принцип организации хозяйства заключается в приобретении животных, кормов, с последующей реализацией молока и молочных продуктов оптом и в розницу.

Важно! Как вариант, можно ограничиться покупкой перерабатывающего оборудования и использовать завозное молоко (скупать в частных хозяйствах). Собственная ферма требует создания условий для содержания коров и телят.

Ассортимент продукции

ассортимент молочной продукции

Основой для торговли становится цельное молоко, однако, некоторые вложения позволят расширить этот скромный перечень:

  1. Сметана.
  2. Творог.
  3. Натуральные йогурты.
  4. Сливки.
  5. Сливочное масло.

Если позволяют площади и деньги, можно приобрести машины для выпуска сухого и сгущенного молока, сухих сливок, сырков, творожков. Пахта и сыворотка, неотъемлемые составляющие процесса, пользуются у населения не меньшим спросом.

Местоположение

Местоположение напрямую зависит от направления деятельности и масштабов бизнеса.

  • хозяин, который планирует разводить коров и заниматься переработкой собственного молока, должен ориентироваться на сельскую местность. В деревне можно найти и подходящее готовое здание для коровника, и оборудовать в непосредственной близости перерабатывающий цех;
  • если речь идет только о переработке, то промзона на окраине города – подходящее место для строительства, покупки, аренды.

Помещения должны иметь подвод воды, отопление и электроснабжение, вентиляцию, канализацию и соответствовать требованиям санитарных норм. Потребуется установка системы пожаротушения и сигнализации. Масштабный выпуск продукции потребует оборудование склада с холодильными установками.

Площадь коровника зависит от поголовья скота и способов их содержания. Персонал должен иметь возможность свободно подходить к животным, кормить и чистить стойла. Оборудование хранится в подсобном помещении.

Необходимое оборудование

оборудование для произвосдтва молока

Составляя список необходимого оборудования, нужно отталкиваться от того, будет ли бизнес строиться на собственном содержании коров или на закупке и переработке чужой продукции.

  1. Собственный скот. Для содержания и обслуживания 2-4 коров подойдет обычный сарай с утепленным полом и стенами. Автоматизированные аппараты для доения обойдутся, в среднем, от 450$ за единицу. Большой коровник для многочисленного стада проще заказать «под ключ», он требует вложений, соблюдения санитарных норм и самостоятельная организация отнимет время, нервы и деньги.
  2. Если речь идет только о молоке, то нужны аппараты для сбора и переработки, а также – сепараторы, маслобойки, йогуртницы и другие агрегаты, в зависимости от выпускаемой продукции. Можно подумать об упаковочной линии для молока, кефира, ряженки, сливок. Производство в промышленных масштабах оправдает приобретение модульного цеха, позволяющего переработать до 40 тонн за сутки. С помощью такого мини-заводика удается очищать, охлаждать, хранить и упаковывать молоко, получать из него кисломолочные изделия; есть склады для хранения и бытовые помещения для работников. При полной загрузке покупка мини-цеха отбивается за 6-10 месяцев.

Персонал

персонал на производстве молока

Цех по переработке молока работает без перерывов и выходных (что особенно актуально при наличии своих коров), поэтому работа организовывается посменно (3 смены по 8 часов) – мастер и 2 рабочих (минимум) для обслуживания оборудования. В будние дни должен работать технолог и лаборант, выполняющий анализ производимой продукции.

На мелких частных подворьях все функции – доярки, рабочих по уходу за коровами, переработчика и продавца может выполнять 1 человек или семейная пара. Такой труд тяжел, но выручка будет значительно выше, если не делить ее на несколько человек. Большие обороты (от 500 кг в сутки) требуют рациональной организации технологического процесса.

Сырье

Вопрос о сырье не стоит, если фермер держит коров, в остальных случаях необходимо позаботиться о стабильных закупках у населения, государственных или частных хозяйств.

Рынок сбыта

О том, кто будет покупать вкусные, но скоропортящиеся молочные продукты, нужно подумать заранее. Небольшое количество кефира, молока, творога можно реализовывать в частном порядке: на рынке, по определенным договоренностям в ближайшем населенном пункте.

Большие обороты требуют заключения договоров с магазинами и супермаркетами. Молоко должно быть расфасовано согласно требованиям СЭС и сопровождаться всеми необходимыми документами.

Доставка

Для развоза понадобится рефрижератор, можно купить собственный (если позволяют средства) или арендовать.

Налогообложение

Необходимо выбрать систему налогообложения. При упрощенной системе это 6% с оборота или 15% с прибыли.

господдержкаГосударственная поддержка отрасли

Финансовый план, расходы, цены

Подробные расчеты можно найти в приложении чуть ниже, либо заказать индивидуальный план.

Средние цены Расходы финансовый план

Доходность и окупаемость

Если не брать в расчет строительство коровника и содержание животных, покупка готового модульного цеха, оформление документации, подведение коммуникаций, обустройство прилегающей территории обойдется в сумму от 250 тысяч $. Речь идет об организации полномасштабного производственного модуля, направленного на выпуск широкого ассортимента продуктов.

К ежемесячным расходам относят оплату коммунальных услуг, заработную плату, расходы на топливо и, собственно, закупку сырья (если нет своего).

Государство инвестирует малый бизнес и выделяет «подъемные». Бизнес при полной загруженности окупается в течение  года.

Производство и переработка молока – выгодный бизнес, но начинать его целесообразно в том случае, когда есть перспектива бесперебойного сбыта.

Небольшое частное хозяйство «берет» своего клиента свежими натуральными продуктами. А вот соревноваться с крупными холдингами и заводами по переработке, предлагая свою, мало кому известную продукцию, подвергшуюся такой же обработке, достаточно сложно.

Заказать бизнес план

Готовые бизнес планы производство молочной продукции

Настоящий бизнес план рассчитан на инвестирование в организацию производства сыра объемом до 300 тонн в месяц. Цель разработки бизнес плана: для привлечения кредита; Объем работы: 92 страницы; Горизонт бизнес планирования: 5 лет. Бизнес планом рассматривается процесс создания нового современного предприятия …

Подробнее…

Настоящий бизнес план рассчитан на инвестирование в организацию содержания коров и производства молока и творога. Цель разработки бизнес плана: для получения субсидии в службе занятости; Объем работы: 44 страницы; Горизонт бизнес планирования: 2 года. Бизнес планом предусмотрено приобретение 3 коров …

Подробнее…

Настоящий бизнес план рассчитан на инвестирование в переработку молока и производство сливок, масла и творога. Цель разработки бизнес плана: для получения гранта; Объем работы: 27 страница; Горизонт бизнес планирования: 3 года. Для реализации проекта имеется цех по переработке молока площадью …

Подробнее…

Настоящий бизнес план рассчитан на инвестирование в строительство завода по переработке молока производительностью 1 тн/сутки. Цель разработки бизнес плана: для привлечения кредита; Объем работы: 86 страниц; Горизонт бизнес планирования: 5 лет. При строительстве завода планируется сделать следующие инвестиции: строительство помещений …

Подробнее…

Настоящий бизнес план рассчитан на инвестирование в строительство завода по переработке молока. Цель разработки бизнес плана: для выделения земельного участка под строительство Администрацией; Объем работы: 93 страницы; Горизонт бизнес планирования: 3 года. Планируется строительство завода по переработке молока на земельном …

Подробнее…

Молочный завод – бизнес план | Онлайн калькулятор

Прежде чем открыть собственное производство молочных продуктов, необходимо тщательно провести подготовительные мероприятия. Для достижения желаемого результата перед тем как приобрести готовый молочный завод создается бизнес-план. Он поможет точно следовать курсу, и будет «подсказкой» на каждом этапе вашего развития.

Оборудование и сырье

Мини завод по переработке молока – это единый механизм в производстве молочной продукции. Модульная конструкция позволяет выбирать будущее направление, в зависимости от рынка сбыта. Общая схема узлов фабрики имеет такой вид:

  • пункт приема сырого молока;
  • емкости для хранения сырья;
  • линия производства;
  • узел разлива и упаковки готовой продукции;
  • холодильные камеры для хранения готовых изделий.

Кроме этого, помещение будет включать систему охлаждения и кондиционирования, обогрев, вентиляцию, канализационный узел, системы подачи холодной и горячей воды. Также необходимо наличие лабораторного цеха, для исследований качества.

Другой важный аспект – поставщики сырья. Ими будут выступать фермеры. Отличный вариант – близкое расположение подворий к молокозаводу. Таким образом осуществляется экономия на доставке сырого молока к производству, а так же его свежести и качестве.

Ассортимент выпускаемой продукции

Современный молочный завод модульного типа довольно универсален. В проект можно включить:

  • молоко пастеризованное;
  • кефир и ряженка;
  • сметана нескольких видов жирности;
  • творог;
  • и другие кисломолочные продукты.

Выходя на новые уровни в производстве, бизнес-план можно расширить, предварительно сделав анализ наиболее «популярной» продукции в ближайших населенных пунктах.

Рынок сбыта

Это главный фактор, от выбора которого будет зависеть успешность всего предприятия. Рекомендуется организовать мини фабрику в секторе до 80 км, от основного потребителя продукции. Такое расстояние можно применить и к пунктам закупки сырья.

Для выбора направления товаров следует провести анализ непосредственных покупателей. Какие молочные продукты пользуются наибольшим спросом, а какие остаются в стороне. Неплохо будет ознакомится с деятельностью основных конкурентов в этом сегменте. Это может стать замечательной «шпаргалкой» при формировании собственной политики. 

Логистика

Определяя точку размещения своего производства, необходимо рассчитать самый оптимальный путь к поставщику, и к зоне сбыта. Следует учитывать качество и загруженность дорог, расстояние до объектов.

Сюда же включаются транспортные расходы, топливо и амортизацию.

Подобный план действий, может четко прорисовать стратегию производства, что позволит эффективно развиваться в подходящем направлении.

Итак, если вы решили приобрести модульный молочный завод — бизнес план первое с чего стоит начать! Воспользуйтесь онлайн калькулятором для расчета окупаемости молокозавода.

На нашем сайте так же представлен очень удобный калькулятор для быстрого расчета количества и жирности компонентов, например, сливок и обезжиренного молока, смешиваемых для получения нормализованной молочной смеси требуемой жирности и количества.

Молочный бизнес: особенности и преимущества

Содержание

свернуть

Молочные продукты из-за своих полезных свойств ценятся среди всех категорий населения в любой стране. На промышленных предприятиях продукт используется как очищающее средство от вредных веществ, технической пыли. Правильно организованный молочный бизнес с нуля может принести огромную прибыль, позволит за короткий срок расширить свое дело.

Варианты молочного бизнеса

1 molochnyj-biznes

1 molochnyj-biznesМолоко – продукт с маленьким сроком годности, поэтому требуется быстрая его реализация. Реализуя свежую продукцию, можно всегда рассчитывать на высокий спрос. Есть несколько вариантов, как можно организовать свой бизнес на молоке:
  • открытие магазина молочных товаров;
  • создание фермы, на которой будет производиться продукт.

Выбор варианта зависит от индивидуальных предпочтений бизнесмена, наличия определенной суммы финансовых средств, желания работать в сфере сельского хозяйства. Для открытия магазина не потребуются знания о разведении коров, достаточно разбираться в торговле и нюансах предпринимательской деятельности.

Ферма как молочное дело подразумевает 2 варианта начала с нуля: ее строительство или восстановление. Специалисты рекомендуют последнее по причине меньших временных затрат на оформление всех необходимых бумаг по регистрации прав на деятельность, которое может занять почти несколько лет. Процесс переоформления уже готовой документации займет 2–3 месяца. В любом случае, если предприниматель решил заняться фермерским делом для производства молока, то ему не следует покидать сельские просторы, так как научиться всем тонкостям выращивания скота, слаженной работе с коллективом, можно только уделяя этому время постоянно.

При таких условиях индивидуальный бизнес будет успешным, а прибыль – высокая.

Собственная молочная ферма

2 molochnyj-biznes

2 molochnyj-biznes
Самое главное при создании жизнеспособной фермы – закупка скота. Считается, что максимально большой удой приносят иностранные коровы – в год около 10 000 л, но молоко такие коровы способны давать всего 2 года по причине неприспособленности к местным условиям окружающей среды. Для создания успешного молочного дела, не стоит работать с посредниками. Самый оптимальный вариант реализации товара – снабжение молоком учреждения медицинской направленности, муниципальные заведения.

Важное условие успешного бизнеса с нуля – закупка оборудования. Для собственной фермы на это потребуется около 5 000 000 р. Однако эти затраты должны окупиться всего за 6 месяцев. К обязательной фермерской технике относится:

  • холодильное оборудование;
  • конвейерный аппарат;
  • транспорт для перевозки молока и его производных;
  • установки упаковочного и фасовочного типа.

Подобное предпринимательство при организации фермы подразумевает реализацию товара оптовым торговцам, в рестораны и кафе, в розничные магазины.

Открытие специализированного молочного магазина

3 molochnyj-biznes

3 molochnyj-biznesПри решении открыть собственный магазин по продаже подобной продукции, необходимо тщательно продумать план последовательных действий, благодаря которым бизнес будет приносить хорошую прибыль. Ведь по статистическим данным, почти 20% семейных расходов приходится на покупку молока и всех его производных.

Первоначальный этап – выбор места для открытия торговой точки. Самый лучший вариант – спальный многонаселенный район. Именно в таком месте можно рассчитывать на высокий спрос. Кроме того, важно заказать красочную оригинальную вывеску с интересным названием. Из оборудования потребуется кассовый аппарат, стенды, прилавки, и обязательно холодильная установка для правильного и безопасного хранения товара.

Открыть собственный успешный бизнес с нуля по продаже молока – значит найти и надежных поставщиков, которые будут привозить товар в магазин. Следует определиться с продаваемым продуктом. Два варианта: свежее надоенное, привезенное только с фермы, или же пастеризованная продукция, имеющая длительный срок хранения. Торговля станет успешной, если в магазине будут доступны для продажи оба варианта.

Важно определиться и с объемами закупок, так как избыток может пропасть, что вызовет немалые финансовые потери. Все зависит от места, в котором расположен магазин, то есть от потребности в конкретном продукте для данной территории. Почти 50% покупок приходятся на само молоко и сливки различной жирности. Продукт полезен для людей, работающих в производственной сфере, его покупают детям, товар является отличным профилактическим средством от многих заболеваний. Около 30% покупок – кисломолочные продукты.

Стоит помнить, что хорошая рентабельность молочного предпринимательства будет в том случае, если бизнесмен старается обходиться без посредников, так как при работе напрямую прибыль станет значительно больше, часть денег не уйдет впустую. Это позволит держать низкий ценовой уровень, что обязательно привлечет покупателей.

Рентабельность молочного бизнеса

5 molochnyj-biznes

5 molochnyj-biznesДля создания фермы и получения в дальнейшем большой прибыли от собственного дела, рекомендуется приобрести земельный участок или уже готовую постройку в маленьком населенном пункте. Это будет стоить небольших денег, к тому же все строительные и подготовительные работы можно проводить самостоятельно или с помощью местных жителей за незначительную плату. Рентабельность собственного молочного предпринимательства доказана многими опытными бизнесменами, которые с нуля смогли построить огромную империю.

Покупка скота, около 15 коров, обойдется в 700 000 р. В среднем, месячный удой от одной коровы составляет примерно 500 л молока. Соответственно, за 10 месяцев – 5 000. Если у владельца 10 или 15 животных, то годовой удой может доходить до 75 000 л. Рентабельность очевидна. Доход складывается из умножения количества получаемых литров на розничную стоимость 1 л (около 50–60 р.). В результате простых математических вычислений, годовая прибыль составит 4 500 000 р.

Стоит учесть, что эти расчеты только по молоку, а покупатель не обходится без сыров, сливок, творога и мн.др. Если реализовывать молочный товар оптовикам, то бизнесмен получит в несколько раз меньше по сравнению с результатом от розничных продаж.

Мини-завод по переработке молока: модульные варианты, условия для открытия, бизнес-план и рентабельность

Любому начинающему бизнесмену довольно часто тяжело подобрать отрасль, в которую он может с уверенностью вложить свой имеющийся капитал. В последние годы весьма перспективным делом считается открытие мини-завода по переработке молока, который способен принести немалый доход. В нашей статье вы сможете более подробно ознакомиться с тем, как организовать такой бизнес, какие следует учитывать нюансы, а также какой придерживаться последовательности действий.

Организация бизнеса

Если вы решили организовать собственный мини-завод по переработке молока, то прежде всего следует официально себя зарегистрировать в качестве юридического или физического лица. Данное условие связано с тем, что будущие этапы, которые направлены на аренду или приобретение помещения, а также заключение договоров на отгрузку готового товара и поставку сырья будут производиться от вашего имени.

Последовательность действий, которые требуются для открытия мини-завода по переработке молока, заключается в следующем:

  1. Подача соответствующего заявления в налоговую, чтобы зарегистрировать себя в качестве юридического или физического лица. Помимо заявления также следует предоставить ксерокопию своего паспорта, идентификационного кода, а также квитанцию об уплате госпошлины.
  2. Когда вам выдадут на руки свидетельство государственного образца, вам необходимо сразу встать на учет. Данная процедура может также осуществляться в налоговой службе. После этого вы должны получить справку о том, что являетесь полноценным плательщиком налогов.

Необходимые документы

Чтобы открыть собственный мини-завод по переработке молока, следует после регистрации своей деятельности получить соответствующие документы, которые позволят вам законно осуществлять данный бизнес. К этим документам относятся следующие:

  1. Разрешение на торговлю.
  2. Разрешение на реализацию произведенного молочного товара.
  3. Ветеринарное свидетельство на готовую продукцию.
  4. Сертификат качества.
  5. Заключение пожарной инспекции, санэпидстанции на соответствие вашего оборудования и помещения требованиям, которые предъявляются к перерабатывающим пищевым предприятиям.

Ассортимент

На первый взгляд может показаться, что молочные перерабатывающие мини-заводы могут производить только лишь ограниченный ассортимент продукции, неспособный удовлетворить предпочтения большого количества потребителей. Но данное утверждение не считается действительным. В настоящее время существует так называемые модульные мини молокозаводы, а также специальные технологические линии компактного размера, которые способны обеспечить возможности производить следующий ассортимент продукции:

  1. Молоко пастеризованное.
  2. Молоко нормализованное.
  3. Сливки.
  4. Творожная масса и творог разной жирности.
  5. Сметанные продукты и сметана.
  6. Йогурт.
  7. Ряженка.
  8. Кефир.

Помещение для бизнеса

Если вы решили организовать собственный модульный мини-завод по переработке молока, то необходимо подобрать помещение. Во время этого следует учитывать факторы, которые заключаются в следующем:

  1. Наличие базы сырья недалеко от места производства.
  2. Наличие места, где можно будет реализовывать готовую продукцию, например, оптовые или розничные рынки.
  3. Наличие некоторых коммуникаций, без которых невозможно запустить производство: водопровод, электричество, канализация.
  4. Удобство относительно организации доставки сырья для производства и отгрузки готовой продукции.

Из вариантов, которые можно применить для организации молочного мини-завода, необходимо отметить следующие:

  1. Аренда или приобретение помещения, а также приведение его к соответствующим требованиям, которые предъявляются к таким организациям.
  2. Организация производства непосредственно у себя дома.
  3. Установка молочного модульного завода.

Поговорим более подробно об организации производства молочной продукции у себя дома, а также об установке модульного варианта.

Модульный молокозавод

В чем же заключается удобство модульного мини-завода по переработке молока? Бизнес этот является выгодным тем, что вам не надо будет искать помещение для организации завода, необходимо лишь установить готовый комплекс. Этот способ является хорошим и тем, что модуль, при необходимости, можно очень легко демонтировать, перевезти и установить на другое место.

Производство на дому

У себя дома также можно организовать мини-завод по переработке молока. Недостатки формулировки будут заключаться в том, что в домашних условиях при таком бизнесе могут возникнуть некоторые трудности. Но если соблюдать все санитарные и производственные условия, то такой завод может давать своему владельцу стабильную прибыль. Кроме этого, если вы выберете данный вариант, вы сможете значительно сэкономить свои денежные средства на аренде помещения или приобретении модульного завода.

В любом случае, когда бизнесмен выбирает вариант помещения и расположения завода, он руководствуется не только собственными рассуждениями и пожеланиями, но и количеством средств, которые он может вложить в открытии мини завода по переработке молока. Производство данной продукции, несмотря на выбор помещения, будет приносить некоторую прибыль.

Оборудование

Конечно, практически ни одно производство нельзя организовать без приобретения того или иного оборудования. Как правило, оборудование для мини завода по переработке молока включает в себя следующие модели и системы:

  1. Подключенная система водоснабжения с холодной водой со специальной разводкой по всем помещениям и цехам, как этого требует санэпидстанция и технологический процесс.
  2. Подключенная системы водоснабжения с горячей водой, или организация доведение холодной воды до необходимой температуры.
  3. Канализационное оборудование, так как завод по переработке молочной продукции подразумевает необходимость отводить определенные отходы именно данным методом.
  4. Вентиляционное оборудование.
  5. Комплектование линии или отдельное оборудование по переработке молока. Что касается наименования оборудования, то оно будет зависеть только лишь от планируемого объема изготавливаемой продукции и количества сырья, которое требуется для производства. Необходимо обратить внимание на то, что стоимость небольшого цеха по переработке молочной продукции, который включает в себя уже все необходимые аппараты и машины, позволяет значительно экономить, если сравнивать данный вариант с приобретением отдельного вида техники.
  6. Техника, мебель, приборы для руководящего и технического состава.
  7. Реактивы, приборы, материалы, которые необходимы для контроля качества закупаемого сырья и уже готовой продукции.
  8. Тара для розлива, материалы для упаковки готовой продукции.
  9. Грузовой транспорт. Этот пункт считается необязательным, однако наличие автомобиля способно расширить круг клиентов по закупке продукции и потенциальных поставщиков сырья.

Закупка сырья

Во время выбора поставщиков или поиска потенциального рынка, на котором предоставлено сырье для будущей переработки, нужно учитывать факторы, которые заключаются в следующем:

  1. Расстояние от той фермы, где имеется молоко, непосредственно до места производства. Если она расположена далеко, то транспортные расходы на доставку могут сильно увеличить себестоимость готовой продукции, повлиять при этом на формирование продажной стоимости товара.
  2. Наличие ветеринарного свидетельства о качестве молока. Если крупный рогатый скот будет заражен какой-нибудь инфекцией, то как минимум сырье будет низкого качества, а максимум оно станет непригодным для переработки, а также употребления в пищу.
  3. Количество сырья, которое имеется на ферме после надоя. Если вы запланировали производить закупку сырья только у одного поставщика, то необходимо убедиться в том, что его хозяйство способно обеспечить ваш мини-завод для бесперебойной работы.

Если вы в будущем планируете свой мини-бизнес расширить, то можно подумать об организации собственного фермерского хозяйства. В таком случае проблема доставки сырья может быть полностью решена, а вы сможете контролировать качество и количество самостоятельно.

Персонал

Довольно ответственно также следует относиться к подбору персонала для своего мини-завода по переработке молочной продукции. Во время поиска сотрудников необходимо обращать внимание на следующие факторы:

  1. Опыт работы на аналогичном предприятии.
  2. Наличие профильного образования.
  3. Наличие санитарных книжек, без которых человек не может работать ни на одном предприятии, связанном с пищевой промышленностью.
  4. Личные качества: целеустремленность, трудолюбие, коммуникабельность.

Со всеми лицами, которых вы решите принять на работу, необходимо заключить соответствующие трудовые договора.

Заключение

Практика показывает, что окупаемость мини-завода по переработке молока составляет около 1 года, если уровень рентабельности будет около 15%. Необходимо принимать во внимание тот факт, что лишь кропотливый труд собранной вами команды, а также постоянный поиск клиентов и осуществление рекламып помогут вам регулярно получать стабильную прибыль, увеличивая в будущем ее размер.

Бизнес-план «Начало молочного животноводства» (PDF)

Молочное животноводство включает разведение коров, их доение и продажу молока. Молочное животноводство — очень прибыльный бизнес, и многие люди во всем мире зарабатывают деньги, открывая бизнес по разведению молочного скота. Однако для построения успешного и устойчивого бизнеса по молочному животноводству вам потребуются достаточные знания о том, как эффективно содержать дойных коров, хорошие управленческие навыки и хороший бизнес-план по молочному животноводству. В этой статье будет описано, как начать проект по молочному животноводству и бизнес-план по молочному животноводству — PDF, Word и Excel.

Молочное животноводство — прибыльный бизнес, приносящий доход миллионам людей, но есть несколько важных вещей, которые вам нужно сделать, прежде чем вы решитесь заняться производством молочного молока. Вы должны определиться с размером вашего проекта молочного животноводства, то есть размером вашего молочного стада; местонахождение молочного животноводческого бизнеса, например молочная ферма и ваш целевой рынок. На этот выбор будет влиять размер вашего капитала и размер вашего целевого рынка.

Если у вас мало капитала, вы всегда можете начать с малого и развивать свой проект молочного животноводства сверхурочно.Вам также необходимо провести исследование рынка (Кому вы собираетесь продавать молоко? По какой цене?) И написать бизнес-план молочного животноводства, прежде чем начинать проект молочной фермы.

Что вам нужно

Земля

Земля является важным фактором, когда вы начинаете бизнес на молочной ферме. При выборе земли для молочной фермы следует учитывать следующие важные факторы: наличие качественной и постоянной воды, размер земли, качество травы и пастбищ, а также тип почвы, влияющий на качество пастбищ.Другие факторы включают наличие уже созданной инфраструктуры, такой как хорошая дорожная сеть, молочные предприятия, надежное электричество, загоны, сараи, здания. Строительство зданий для молочной фермы стоит дорого, поэтому было бы неплохо, если бы некоторые здания уже были там.

Жилье и оборудование для молочного животноводства

Чтобы добиться успеха в молочном животноводстве, важно, чтобы вы предоставили дойным коровам хорошее и адекватное жилье. Жилье для дойных коров требуется по нескольким причинам: защита молочного скота от неблагоприятных погодных условий, ограничение дойных коров, когда они не пасутся, и облегчение управления и контроля молочного стада.Оптимальный дизайн молочного завода зависит от местных климатических условий, бюджетных ограничений и наличия подстилки. При проектировании помещений для молочно-молочного стада учитывайте необходимость обеспечения достаточного пространства, помещений для корма и воды, доильных помещений, управления отходами и средствами обработки домашнего скота.

Существует множество различных конструкций, которые можно использовать для молочно-товарной фермы, в том числе свободные стойла, туннели, составные амбары, сухие участки, стойла для стяжки и молочные навесы.Другие конструкции для дойных коров включают доильный зал, загоны для больных / изоляторов, боксы для отела, загоны для скопления людей, сортировочные загоны, рабочие желоба и ворота, а также отжимные ворота. Однако необходимость в структурах зависит от размера молочного хозяйства.

Молочная ферма также требует хорошего ограждения, чтобы содержать дойных коров и управлять их выпасом. Ограждение молочной фермы может быть колючей проволокой, гладкой высокопрочной проволокой или электрическим забором. Оборудование, необходимое для ведения молочного животноводства, включает оборудование для поения коров, оборудование для кормления, ведра и ведра, доильное оборудование, резервуары для хранения, оборудование для переработки молока, прицеп для скота и разбрасыватель навоза.Ваш бизнес-план молочного животноводства должен учитывать стоимость покупки или аренды земли, строений и покупки оборудования.

Племенное стадо для молочного животноводства

Чтобы начать бизнес по производству молочного молока, вам потребуется молочное племенное поголовье: быки (самцы) и дойные коровы (самки). Молочная ферма также может работать без быков, используя искусственное осеменение для разведения дойных коров. Коровы должны размножаться ежегодно, так как производство молока происходит только после того, как коровы родят телят.Решение о том, какую молочную породу использовать, важно и влияет на успех вашего молочного бизнеса.

Породы, которые вы выберете, повлияют на потенциал производства молока в вашем молочном хозяйстве. Некоторые породы дают молоко хорошего качества лучше, чем другие. Количество производимого молока также варьируется в зависимости от породы дойной коровы. Другие характеристики, которые различаются в зависимости от породы, включают в себя племенной возраст, продолжительность продуктивной жизни, адаптацию к различным условиям окружающей среды и климату, легкость отела, конверсию корма, устойчивость к болезням и средний вес при рождении.Наиболее популярные породы, используемые в молочном животноводстве, включают голштинскую, джерсейскую, коричневую швейцарскую / браунвийскую, эйрширскую, гернси, молочную шортхорн и другие.

Feed And Nutrition

На успех вашего бизнеса по производству молочного молока также влияет программа кормления, которую вы используете. Программа кормления молочного животноводства должна обеспечивать адекватное питание коров и телят на всех стадиях роста и в любое время года. При этом необходимо следить за расходами на корма, поскольку они сильно влияют на прибыльность молочного животноводства.Молочный скот нуждается в ежедневном снабжении всеми питательными веществами, необходимыми для содержания и производства: молока, мяса, роста и стельности. Неспособность обеспечить надлежащее кормление дойных коров и телят приводит к низкой молочной продуктивности, плохой репродуктивной способности, плохому росту телят и плохая сопротивляемость болезням. Все эти факторы приводят к снижению доходов бизнеса по производству молочного молока и, следовательно, к снижению прибыли. Программы кормления в молочном животноводстве обычно основаны на выпасе пастбищ в сочетании с дополнительными кормами.Дополнительные корма для молочных коров включают концентраты, сено, кукурузу, корм, соли и минералы, силос, товарные корма для молочных коров и зерно.

Выпас молочного скота на пастбище

Капитал для молочного животноводства

Сумма капитала, необходимого для молочного животноводства, зависит от масштаба проекта. При запуске бизнеса по производству молочного молока большая часть капитала идет на приобретение земли, строительство инфраструктуры и покупку дойных коров и быков.Вы можете получить ссуду в банке или финансирование от инвесторов, чтобы использовать их в качестве капитала для открытия своего молочного бизнеса. Если вы планируете привлечь капитал от инвесторов и ссуду в банке, вам нужен хороший бизнес-план молочного животноводства. Если у вас нет доступа к инвесторам и банковской ссуде, вы можете использовать свои личные сбережения и начать с малого, а также развивать свой молочный бизнес сверхурочно. Молочное животноводство очень прибыльно, поэтому, если вы реинвестируете полученную прибыль, вы сможете со временем вырасти. Даже если вы не планируете получать ссуду, вы все равно должны получить план проекта молочного животноводства, который поможет вам начать и вести бизнес.Для вас очень важно иметь бизнес-план молочного животноводства, прежде чем вы решитесь заняться производством молочного молока, чтобы вы знали все связанные с этим затраты и принимали осознанное решение.

Рынок молочных продуктов

Молоко часто считается наиболее полноценным природным продуктом питания, поскольку оно обеспечивает множество питательных веществ, необходимых для роста человеческого тела. Будучи отличным источником белка и богато витаминами и минералами, особенно кальцием, молоко может внести положительный вклад в здоровье нации.

Рынок молока очень огромен и постоянно увеличивается, годовой мировой спрос на молоко превышает 800 миллионов тонн. Ваш молочный бизнес может продавать сырое или переработанное молоко. Рынок молочного молока включает поставки переработчикам молока, продуктовым магазинам, школам, компаниям, отдельным домохозяйствам, организациям и т. Д. Для бизнес-плана молочного животноводства важно включать правильный маркетинговый план для использования в вашем молочном животноводстве.

Предварительно написанный бизнес-план молочного животноводства (PDF, Word и Excel): полная версия, версия для краткосрочного финансирования / банковского кредита и автоматизированная финансовая отчетность

Для углубленного анализа бизнеса молочного животноводства мы рекомендуем вам приобрести наш тщательно проработанный и комплексный бизнес-план по молочному животноводству.Мы представили бизнес-планы после того, как обнаружили, что многие рискуют заняться производством молочного скота, не имея достаточных знаний и понимания того, как вести бизнес по производству молочного молока, как содержать дойных коров, не понимая финансовой стороны бизнеса, непонимание: отрасли, связанных с ней рисков, затрат и прибыльности бизнеса; что часто приводит к катастрофическим потерям.

Бизнес-план StartupBiz Global по производству молочных продуктов облегчит вам запуск и успешное ведение бизнеса по разведению молочного скота, полностью зная, на что вы идете и что необходимо для успеха в бизнесе.Вам будет проще планировать и составлять бюджет, поскольку вы будете знать обо всех расходах, связанных с организацией и ведением бизнеса по разведению дойных коров.

Использование бизнес-плана молочного животноводства (PDF, Word и Excel)

Бизнес-план фермы дойных коров можно использовать для многих целей, включая:

  • Привлечение капитала от инвесторов / друзей / родственников
  • Подача заявки на получение банковского кредита
  • Руководство по запуску вашего бизнеса по разведению молочных коров
  • В качестве бизнес-предложения по молочному животноводству
  • Оценка прибыльности бизнеса по производству молочного молока
  • Поиск делового партнера
  • Оценка начальных затрат на запуск, чтобы вы знали сколько сэкономить
  • Руководство для нынешних владельцев бизнеса, помогающее в разработке бизнеса и стратегии

Содержание бизнес-плана молочного животноводства (PDF, Word и Excel)

Бизнес-план молочного животноводства включает, но не ограничивается:

  • Маркетинговая стратегия
  • Финансовая отчетность (ежемесячные прогнозы денежных потоков, отчеты о прибылях и убытках, отчеты о движении денежных средств, балансы, даже анализ, анализ периода окупаемости, начальные затраты, финансовые графики, доходы и расходы, амортизация банковского кредита)
  • Анализ рисков
  • Анализ отрасли
  • Анализ рынка
  • Анализ SWOT и PEST
  • Операционные требования (включая технические аспекты как содержать молочный скот, потребности в кормах и т. д.)
  • Операционная стратегия
  • Почему некоторые люди в молочном животноводстве терпят неудачу, чтобы вы могли избежать их ошибок
  • Способы привлечения капитала для начала своей молочной фермы

Предварительно написанный пакет бизнес-плана молочной фермы состоит из 4 файлов.

  1. Бизнес-план молочного животноводства — файл PDF (Полная версия — 124 страницы)
  2. Бизнес-план молочной фермы — Редактируемый файл Word (Полная версия — 124 страницы)
  3. Молочная ферма Финансирование бизнес-плана животноводства / версия банковской ссуды — редактируемый файл Word (краткая версия для подачи заявки на ссуду / финансирование — 52 страниц)
  4. Бизнес-план молочного животноводства Автоматизированная финансовая отчетность — (редактируемый файл Excel)

Бизнес-план можно использовать в любой стране и легко редактировать.Финансовая отчетность автоматизирована. Это означает, что вы можете изменить, например, количество молочного скота, отпускную цену на молоко и т. Д., И все остальные финансовые отчеты будут автоматически корректироваться, чтобы отразить это изменение.

Щелкните ниже, чтобы загрузить страницу содержания бизнес-плана молочного животноводства (PDF)


Testimonial 4

Бизнес-план, который я купил на вашем веб-сайте, сэкономил мне ВРЕМЯ и ДЕНЬГИ! Макет бизнес-плана был отличным.Финансовые отчеты были подробными и легко редактировались. Я скоро вернусь, чтобы купить другой бизнес-план.

Роберт С.

Отзыв 8

Просто хотел сказать, что я очень доволен бизнес-планом, и я с радостью порекомендую ваши продукты, большое спасибо и удачного дня.

Hilda S.

Отзыв 5

Я смог понять деловую сторону сельского хозяйства благодаря вашему бизнес-плану. Вы провели обширное исследование; бизнес-план был хорошо подготовлен и детализирован.Это прояснило все, и теперь мне есть с чего начать. Я уверен, что добьюсь успеха в своем бизнесе благодаря руководству вашего бизнес-плана.

Тереза ​​К.

Отзыв 6

Я приобрел у вас бизнес-план и рад сообщить вам, что смог получить ссуду и начинаю заниматься птицеводством на улице 1 . июля. Это стало возможным благодаря вашему бизнес-плану. Большое спасибо, вы осуществили мою мечту.

Артур Н.

Отзыв 2

Большое спасибо за невероятно эффективное обслуживание и тщательный бизнес-план. Я очень впечатлен бизнес-планом. Перед тем, как купить бизнес-план, я попытался составить свой собственный бизнес-план — это был такой кошмар, и все обернулось плохо, не говоря уже о стрессе, который это вызвал у меня. Хотел бы я знать о вашем сайте раньше!

Лиза Б.

Отзыв 1

StartupBiz Global предоставил очень профессиональный и всеобъемлющий бизнес-план, который я использовал для своего бизнеса.Бизнес-план легко редактировать, и я смог получить необходимое финансирование. Я очень рекомендую их бизнес-планы.

Филип М.

Отзыв 3

Мне очень повезло, что я наткнулся на StartupBiz Global. Их бизнес-план превзошел мои ожидания, и, самое главное, мне удалось получить ссуду в моем банке. Спасибо, ребята, теперь мои мечты сбываются!

Mark P.

Testimonial 7

Я нашел Startupbiz Global в Интернете, когда мне отчаянно нужен был бизнес-план.Меня поразило качество бизнес-плана, он исчерпывающий и хорошо проработанный! Мне не пришлось ждать, чтобы получить бизнес-план, я получил его сразу после оплаты. Я очень рекомендую Startupbiz Global и с радостью буду использовать их снова в будущем.

Оливер Ф.

Получить бизнес-план молочного животноводства (PDF, Word и Excel)

Нажмите Купить сейчас ниже, чтобы совершить покупку с помощью Paypal, кредитной или дебетовой карты. После покупки на экране появится ссылка для загрузки пакета бизнес-плана.Мы также отправим вам по электронной почте ссылку для загрузки.

Пакет предварительно написанного бизнес-плана (PDF, Word и Excel) стоит всего 30 долларов!

Если вы хотите приобрести несколько бизнес-планов одновременно, нажмите здесь: Магазин бизнес-планов.

Пакет бизнес-плана представляет собой заархивированный сжатый файл, содержащий документы PDF, Word и Excel. Чтобы открыть пакет после его загрузки, просто щелкните правой кнопкой мыши и выберите «Извлечь все». Если у вас возникнут проблемы со скачиванием и открытием файлов, напишите нам на shop @ startupbizglobal.com, и мы поможем вам.

Желаем успехов в молочном животноводстве! Ознакомьтесь с нашей коллекцией бизнес-планов и других бизнес-идей.

Связанные

.

Полное руководство по дизайну упаковки молочной продукции 2020

Знаменитый рисовый творог на юге Индии до масляной масалы Паннер в Северной Индии Одна общая черта, которая связывает нас, — это молочная промышленность, от творога до посуды. Эти продукты стали неотъемлемой частью нашей повседневной жизни. Подобно тому, как мы начинаем наш день с чашки горячего чая с борьбы матерей, бегающих за своими детьми, чтобы заставить их пить молоко, и с нетерпением ожидающих мороженого жарким летом, чтобы деси гхи-сладости на индийских праздниках, у нас повсюду есть молоко в качестве основного продукта.

Итак, когда мы говорим о молочном животноводстве в Индии, это традиционный бизнес, передаваемый из поколения в поколение. Молочная ферма по разведению крупного рогатого скота — это важный и прибыльный вид бизнеса, так как это «всесезонный» бизнес. Независимо от сезона спрос на молоко постоянный или увеличивается. На рынке молока и молочных продуктов в Индии никогда не было спада.

В Индии вклад бренда Amul в виде «Белой революции» сыграл очень важную роль в трансформации молочной промышленности из состояния стагнации в мирового лидера.

Индийская молочная промышленность растет среднегодовыми темпами 15% в годовом исчислении и к 2020 году достигнет 9,4 трлн индийских рупий. На молочное животноводство в Индии приходится 4% ее ВВП. Следовательно, многие люди планируют открыть молочный бизнес и использовать открывшиеся возможности.

КАК НАЧАТЬ МОЛОЧНЫЙ БИЗНЕС В ИНДИИ

Как и любой другой бизнес, очень важно изучить рынок молочных продуктов, который вы хотите представить, например, географию, доходы и типы домохозяйств, совместные или ядерные, чтобы проанализировать, какое молоко будет продаваться лучше всего.Понимание того, хотите ли вы создать молочную ферму для коров или молочную ферму для буйволов, будет зависеть от содержания жира и требований рынка.

ПОРОДЫ

Есть много пород, которые могут быть местными или иностранными, каждый может выбрать и решить, с чего начать. Будет ли это буйволы или корова, также определите, может быть и то, и другое. Коровье молоко менее жирно по сравнению с молоком буйвола.

Посетите рынок и попытайтесь понять, какой продукт пользуется большим спросом.Перед тем, как выбрать породу, важно понимать предпочтения и вкус рынка или города, в котором вы планируете открыть свою молочную ферму. Индийские коровы производят молоко, содержащее бета-казеиновый белок А2, который считается лучшим после материнского молока. Индийские породы производят значительно меньшее количество молока по сравнению с западными видами и будут определять цену вашего продукта.

ПРИЮТНИКИ

Как правило, на одно животное требуется 40 квадратных футов внутреннего сарая и 80 квадратных футов открытого пространства.Хорошее жилье играет жизненно важную роль в сохранении здоровья и продуктивности животных.

Для мелкомасштабного производства 20 животных 3000 кв. Футов земельной площади
Для среднего производства 100 животных 13000 — 15000 кв. Футов земельной площади
Обеспечьте наличие других важных объектов, таких как вентиляция, приток чистого и свежего воздуха и достаточное пространство.

КОРМА

Всегда следите за тем, чтобы все, что вы кормите, было качественным и богатым питательными веществами.Старайтесь включать в рацион зеленую пищу, поскольку она помогает животному производить более качественное и питательное молоко и помогает производителю сократить расходы на кормление.

Убедитесь, что пастбища для ваших животных должны быть гигиеничными и чистыми, а также иметь пресную воду. Пресная вода, потому что молочным животным нужно больше воды по сравнению с другими животными. Молочному животному требуется пять литров воды для производства одного литра молока.

УХОД И УПРАВЛЕНИЕ

Забота — важнейшая роль в любом животноводческом хозяйстве.Постарайтесь уберечь животных от всех видов болезней крупного рогатого скота, которые приведут к огромным потерям, которые невозможно компенсировать. Своевременно вакцинируйте их в уполномоченном ПОО. Регулярно давайте им питательную пищу и чистую воду. Следите за необходимыми запасами лекарств и других материалов, которые им выдаются на регулярной основе.

zero pixel image

zero pixel image
Также читайте: zero pixel image zero pixel image 50 креативный дизайн упаковки молочных продуктов для увеличения ваших продаж

zero pixel image

zero pixel image

ПРОБЛЕМЫ МОЛОЧНОГО БИЗНЕСА В ИНДИИ

Наряду с конкуренцией, ценообразованием и либерализацией существует множество реальных повседневных проблем, которые делают молочный бизнес в Индии более сложным по сравнению с другими компаниями.

1.ЗАГРУЗКА КОРМА

Рост индустриализации и коммерциализации пространства, используемого людьми, приводит к уменьшению размера зоны наблюдения. Увеличение спроса приведет к сокращению предложения кормов и кормов, что затем приведет к снижению продуктивности молочных животных. Если качество корма неудовлетворительное, это ограничит производственную систему животного.

Снижение возможностей закупки кормов и кормов для маргинальных фермеров и сельскохозяйственных рабочих, занятых в развитии молочного животноводства, приводит к неадекватному кормлению.Отсутствие добавок в минеральную смесь приводит к заболеваниям, связанным с питанием и дефицитом минералов.

2. СИСТЕМА РАЗВЕДЕНИЯ

Неэффективное определение симптомов течки во время эструса владельцами крупного рогатого скота.
Позднее созревание — серьезная проблема, с которой сталкиваются многие индийские породы крупного рогатого скота, это обычная проблема. Интервал между отелами увеличивается, что приводит к снижению продуктивности животных.

Заболевания, вызывающие аборты, приведут к экономическому ущербу для молочной промышленности.Дефицит гормонов, гормонов и витаминов приводит к проблемам с фертильностью, которые снова являются серьезной проблемой.

3. ОБРАЗОВАНИЕ И ПОДГОТОВКА

Поскольку в нем говорится, что образование является передовой практикой, однажды можно начать с хорошей практики молочного животноводства, которая приведет к производству безопасных молочных продуктов. Образование и обучение сотрудников необходимы для того, чтобы они могли продолжить работу и развить чувство сопричастности.

Однако разработка и реализация таких программ в молочном секторе потребует твердой приверженности со стороны руководства, что иногда является камнем преткновения в Индии.

4.ЗДОРОВЬЕ

В Индии очень некачественные ветеринарные медицинские центры, и даже они расположены в отдаленных местах. Соотношение между ветеринарным учреждением и поголовьем крупного рогатого скота более обширно, что приводит к неадекватному медицинскому обслуживанию животных.

Существуют нерегулярные графики вакцинации с тенденцией периодической вакцинации; регулярная программа дегельминтизации не проводится по расписанию, что приводит к массовой гибели телят, особенно буйволов.Не устанавливается достаточный иммунитет против различных болезней крупного рогатого скота из-за неправильного поддержания здоровья.

5. УСЛОВИЯ ГИГИЕНЫ

Многие владельцы скота не обеспечивают свой скот надлежащим укрытием, что приводит к экстремальным климатическим условиям. Антисанитарные условия доильных дворов и животноводческих помещений приводят к возникновению мастита. Негигиеничное производство молока приводит к снижению порчи молока, сохранению качества и других продуктов.

6.МАРКЕТИНГ И ЦЕНООБРАЗОВАНИЕ

Фермеры, занимающиеся молочным производством, не получают действующую выгодную цену за поставку молока, что является самой большой проблемой. Существует обширная программа скрещивания с голштино-фризской породой; Жирность межпородного коровьего молока снижается.

Предлагается низкая цена, так как цена на молоко рассчитана на основе жирности и надежного обезжиренного молока. Наблюдается плохое восприятие фермеров из-за отсутствия консультативных услуг, средств сбыта продукции и коммерческого молочного животноводства как альтернативы другому занятию.

zero pixel image

zero pixel image

ПРОЦЕСС ФАСОВАННОГО МОЛОКА В ИНДИИ

dairy-business-infographics

dairy-business-infographics.

Как начать бизнес на молочной ферме?

Как начать бизнес по производству молока на молочной ферме

Открытие молочной фермы требует значительных исследований и значительных инвестиций. Не относитесь к молочному хозяйству с легким сердцем. Молоко — продукт, на который всегда будет спрос. По мере того как нация заботится о своем здоровье, все больше и больше людей обращаются к молочным продуктам для удовлетворения своих пищевых потребностей. И любой молочный продукт нуждается в молоке в качестве ключевого ингредиента.

Бизнес-план

Сейчас, как и в любом другом бизнесе, необходимо тщательное исследование. Составление бизнес-плана имеет жизненно важное значение, поскольку оно послужит проверкой на практике, и вам определенно понадобится для получения ссуд от частных инвесторов или финансовых учреждений. Составьте план так, чтобы он охватил три года вашего молочного бизнеса и учесть капитал, необходимый для открытия молочной фермы.

Вам нужен значительный размер земли, приют, где вы будете держать минимум 100 коров, центр искусственного осеменения, ветеринар, надлежащие сантехнические работы и средства контроля навоза, корм для коров, приют для отела, где живут клавы. кормление из бутылочки, оборудование для добычи молока, пастеризационная установка (если вы планируете продавать молоко напрямую), капитал для покупки коров (имейте в виду, они не дешевы) и помощь рабочей силой.

Создайте базу фирмы

Государственная помощь уже под рукой, поскольку молочное выращивание увеличивает экономику страны. Обратитесь в местный орган власти за технической и юридической помощью. Вам понадобится экспертное руководство в процессе создания вашего бизнеса. Если вы планируете купить уже существующую молочную ферму, просто убедитесь, что на ней есть все необходимое. Однако перед покупкой сделайте полную проверку биографических данных.

Питание и здоровье коров

Молочный скот требует определенного набора питательных веществ, чтобы поддерживать себя, чтобы производить молоко. Планируете ли вы кормление TMR (общий смешанный рацион), выпас скота или сочетание того и другого, вы должны работать с диетологом, чтобы разработать рационы для кормящих коров и сухостойных коров. Убедитесь, что ваших коров регулярно осматривает ветеринар, поскольку дойные коровы могут быстро заболеть.Они могут заразиться инфекцией вымени, а это последнее, что вам нужно. Поддерживайте чистоту на объекте. Убедитесь, что с вашими коровами обращаются этично. Вы не можете получить пользу, не относясь к животным этично и морально.

Составьте план управления отходами

Молочный скот производит много навоза. Хотя этот навоз часто называют отходами, при правильном обращении и использовании он может стать отличным ресурсом для самой фермы. Обработка навоза должна быть тесно связана с вашей программой выращивания и кормления.Если вы можете использовать систему двойного посева на своей ферме, это не только позволит вам производить больше корма, но также позволит вам вносить больше навоза на вашу землю. Существуют альтернативы прямому внесению навоза в землю, такие как компостирование и анаэробное сбраживание навоза. Эти варианты не только принесут дополнительный доход и другие преимущества вашему молочному бизнесу, но также помогут вам увеличить капитальные вложения, необходимые для запуска вашего молочного завода.

Хранение молока

Не забудьте учесть правильное складское помещение и хранение, а затем и транспортировку молока.Жизненно важно иметь посуду, которую можно загружать во время путешествий без каких-либо проблем с утечкой.

Счастливого доения!
Свяжитесь с нашими бизнес-консультантами для получения дополнительной информации о том, как начать бизнес по производству молока на молочной ферме

.Бизнес-план

по молочному хозяйству — начало очень прибыльного бизнеса в Индии

profitable dairy farm business plan

Молочное животноводство — очень прибыльный бизнес в Индии. Во многих частях Индии, будь то сельское или городское молочное животноводство, приобрело большое значение и стало очень популярным с точки зрения размера прибыли. Любой бизнес по разведению крупного рогатого скота, если он делается правильно и научно и с эффективным бизнес-планом, ведет к успеху. Практически во всех частях Индии животноводам не хватает знаний, а также они не знакомы с новейшей методологией и техникой, из-за которых они не преуспевают в этом бизнесе.Поэтому я решил написать эту статью для практического руководства и помощи тем, кто является новичком или новичком в молочном животноводстве и заинтересован в том, чтобы начать прибыльный бизнес на молочной ферме.

Итак, ребята, помните, что перед тем, как начать заниматься молочным животноводством, вы должны прежде всего мысленно подготовиться к тому, что вы собираетесь посвятить этому все свои силы и время, и особое внимание должно уделяться 24 часа в сутки 7 дней в неделю.

Бизнес-планирование молочного животноводства (на 10-15 коров)

каковы основные требования молочного животноводства в Индии?

  • Правильная конструкция навеса.
  • Излишек земли для выращивания зеленых кормов (1-2 сотки земли достаточно для 15 коров)
  • Достаточное водоснабжение
  • Хорошая порода коров (Высокопродуктивные коровы HF, Jersey, Sahiwal и др.)
  • Управление кормами (сухой корм, зеленый корм и концентрат)
  • Труда
  • Правильный график вакцинации

Строительство ангара

Хороший просторный и гигиеничный хлев для крупного рогатого скота необходим для его здоровья.Возьмем для примера 10 коров. С научной точки зрения рекомендуется, чтобы 1 корова имела площадь 7 футов на 11 футов, и это также зависит от размера животного. Примерно для 10 коров мы построим коровник размером 80 футов на 12 футов.

Коровники в основном бывают двух типов:

  • Закрытый корпус
  • Открытый корпус

В наши дни открытые птичники не рассматриваются, так как мы держим высокопродуктивных животных, которые требуют особого ухода. Так что, как правило, мы должны использовать закрытую жилищную систему.

Закрытый корпус подразделяется на две группы:

  • Прямая встреча
  • Расположение хвоста к хвосту.

В варианте «голова к голове» Кормушка для животных или менцер конструируется между загонами с разделительной стенкой между ними, так что корову можно кормить с обеих сторон лицом друг к другу.

С другой стороны, в варианте «хвост к хвосту» Кормушка или мензер устанавливаются с обеих сторон коровника, так что коров кормят хвостом к хвосту.

Я предпочитаю расположение «голова к голове», потому что оно стоит меньше по сравнению с расположением хвоста к хвосту. В этом случае кормушка или менцер находится между навесом.

Навес должен быть на возвышенности, чтобы внутрь не попадала дождевая вода. Особое внимание следует уделить напольному покрытию. Пол должен быть из кирпича и цемента с правильным наклоном, чтобы моча или экскременты могли легко стекать.

Надлежащая дренажная система должна быть оборудована для отвода мочи с обеих сторон сарая, чтобы избежать застоя.

Итак, для постройки сарая выбирайте место с хорошим освещением и солнцем на небольшом возвышении над нормальным уровнем земли. Для строительства используют цемент и кирпич, а лист асбеста можно использовать в качестве кровли сарая.

Электричество и надлежащее водоснабжение также необходимы высокопродуктивным коровам, например, высокочастотный и трикотажный вентилятор и охладитель также необходимы в летний сезон.

Управление кормами

Здоровье крупного рогатого скота в основном зависит от типа и пищевой ценности кормов.Высокомойным коровам необходимо давать 1 кг концентрата на 2,5 л надоя. Если корова дает 10 литров молока, то с научной точки зрения ее следует обеспечить 4 кг концентрата с минеральной смесью. В кормопроизводстве мы должны знать, что есть три типа кормов , которые мы даем скоту.

  • Сухие корма
  • Зеленый корм
  • Концентрат и минеральная смесь.

Сухие корма : — Обычно сухие корма составляют 2/3 и добавок.Сухие корма

  • сено пшеничное
  • рисовая солома (кутти)
  • чокар и др.

Зеленый корм : — Зеленый корм играет жизненно важную роль в здоровье животных, поскольку он обеспечивает важные питательные вещества, необходимые для хорошего надоя. У нас должны быть излишки земли, предпочтительно 2 акра на 15 коров для выращивания зеленых кормов.

  • Зеленые корма — это в основном зернобобовые культуры кролика, это грамм, барсеем, кукуруза, мазур и т. Д. Они богаты белком и, следовательно, увеличивают процент жира в молоке.

Минеральная смесь : — Для преодоления дефицита минералов важно, чтобы скот получил концентрат минералов. Это также необходимо для хорошего здоровья скота.

Итак, для идеального питания 1 коровы должно быть точное соотношение сухих кормов, зеленых кормов и минеральной смеси с концентратом.

  • Смешайте кутти, чокар и концентрат, например, кхалли (сарсо, бадам или тизи), добавьте в него воды и накормите их
  • Обычно сарсо кхалли обеспечивает тепло, и его следует давать в зимний сезон.
  • Teesi khalli в летнее время
  • Бадам халли можно давать в любое время, так как он увеличивает процент жира в молоке

Ориентировочная стоимость кормления одной коровы составляет 200 рупий в день

Достаточное водоснабжение: —

Правильная подача воды очень необходима для кормления скота, чистки коров и хлевов и т. Д.

Породный выбор коров: —

Правильный выбор породы очень важен в молочном животноводстве. Так как прибыль полностью зависит от надоя коровы. При селекции породы мы должны заботиться о породе, которая адаптирована к нашим климатическим условиям и их молочной продуктивности. Для этого мы предлагаем помесь голштинской фрезии (HF) с индийского сахивала . Или Джерси с сахавалом .

Также для хорошего надоя предпочтительнее помесь трикотажа и красного синдхи .Как правило, селекция породы этих коров должна проводиться на основе надоев молока, предпочтительно 15-20 литров надоев в день.

Метод скрещивания с искусственным осеменением (ИО) значительно улучшил производство молока в стране, что также привело к увеличению надоев на душу населения.

Базовый уход и содержание коров и телят: —

Необходимы своевременное спаривание и осеменение : —

Обычно спаривание или осеменение проводят каждые 3 месяца отела.Индийской породе требуется около 30-35 месяцев для достижения фазы зрелости, в то время как высокопродуктивные коровы HF или трикотажного кросса достигают зрелости в 15-18 месяцев и готовы к спариванию. В идеале каждые 13 месяцев корова должна отеляться, тогда только продукция нашей фермы будет расти. Период лактации должен составлять 300 дней, а период обслуживания — 90-120 дней. Отдых должен быть периодом беременности, т.е. 266 дней.

После трех четырех попыток спаривания, если крупный рогатый скот не зачат, возникает проблема с фертильностью или могут возникнуть проблемы с половыми органами, поэтому следует назначить специальное лекарство.Доставку йода и минеральной смеси необходимо увеличить, чтобы минимизировать дефицит минералов.

Особый уход за стельными коровами: —

Беременным коровам следует уделять особое внимание, и в период беременности коров необходимо давать достаточное количество концентрата и минеральной смеси. Незадолго до 3 месяцев отелившейся корове следует дать контрольное кормление , т.е. дать столько корма, сколько они могут кормить, чтобы обеспечить нормальный рост телят и их вымени.

Как мы знаем, пролактин , гормон отвечает за выработку молока, а гормон окситоцин — за выделение или секрецию молока. В момент, когда телята начинают сосать, выделяется окситоциновый гормон вымени, который отвечает за выделение молока. В некоторых случаях, когда теленок умирает, мы делаем инъекцию окситоцина, которого следует избегать, поскольку он смешивается с молоком и может нанести вред людям, когда они его потребляют.

Примечание: — действие окситоцинового гормона сохраняется в течение 7-8 минут в течение этого времени, и все молоко должно быть удалено из вымени, иначе секреция молока затруднится.

Телята (молодняк) Управление: —

В течение часа после родов телятам необходимо дать первое молоко матери молозиво, которое богато белками, витаминами и другими антителами. Оно содержит 28% твердого вещества, обычно молоко содержит 13-14% твердого вещества. Мы настаиваем на том, чтобы давать первое молоко, то есть молозиво, через час, потому что в это время кишечник у телят пористый. Макромолекула и антитела в молозиве легко проникают через кишечник теленка и обеспечивают хороший иммунитет и иммунную систему для борьбы с болезнями и инфекциями.Также меконий , который выделяется первым калом после приема молозива.

Через 10 дней следует произвести дебудинг рога, чтобы он стал послушным. Это делается горячим утюгом с NaOh и KOH. Через определенные промежутки времени слизистую носа следует снимать с полотенца, чтобы уменьшить инфекцию.

График прививок: —

Своевременный график вакцинации очень важен для предотвращения смертельных болезней крупного рогатого скота. Обеспечивает лучший иммунитет и устойчивость к болезням крупного рогатого скота.

В Индии мы обычно следуем следующему графику вакцинации: —

Болезнь Животное Вакцина Доза Иммунитет Время вакцинации
Ящур (ящур) Все парноногие животные Поливалентная вакцина против ящура 3 мл S / C 1 год Февраль и декабрь
Геморрагическая септекимия (HS) Крупный рогатый скот, Буйволы Вакцина HS 5 мл S / C 6 месяцев и 1 год май-июнь
Черный квартал (BQ) Крупный рогатый скот, Буйволы Вакцина BQ 5 мл S / C 6 месяцев и 1 год май-июнь
Сибирская язва Все виды животных Вакцина со спорами сибирской язвы 1 мл S / C 1 год май-июнь
Бруцелла Только самки крупного рогатого скота и телят буйволов в возрасте 4-8 месяцев Вакцина против бруцеллы 2 мл S / C 1 год ———-
Тейлериоз Крупный рогатый скот и телята старше 2 месяцев Вакцина Theileria 3 мл S / C I Год ———–

Примечание: — Перед любой вакцинацией дегельминтизация является обязательной для лучшего результата.

Источник: — Индийские порталы развития InDG

Основные меры предосторожности и предлагаемый режим работы молочного фермера: —

  • Каждую неделю перед дойкой осматривать каждое животное. Посмотрите, здоровы ли они, жуют ли они или нет. Если не пережевывать, то есть проблема, например, лихорадка или внутренняя паразитарная нагрузка, или может быть какая-то инфекция. Для устранения паразитарной нагрузки необходима сезонная дегельминтизация.
  • Перед дойкой дайте им корм и вымойте хлев.
  • Используйте горчичное масло для смазки вымени во время доения.
  • После доения не позволяйте скоту сидеть, так как вымя может заразиться, поэтому дайте им зеленый корм, чтобы они оставались стоять не менее получаса.
  • Не давайте сырую пшеницу, рис и т. Д. Поскольку метаболизм у крупного рогатого скота отличается от человеческого.
  • 2 раза корм и концентрат давать утром и вечером. Также отпустите скот на пастбище.
  • Особенно в летний сезон HF Корова тяжело дышит, по крайней мере, 3 раза необходимо поливать водой или принимать ванну, а также поддерживать прохладный климат, установив вентилятор и холодильник в хлев.
  • Таким же образом зимой накройте корову и хлев джутовым мешком, разожгите огонь, чтобы обеспечить тепло и поддерживать климат.

Наше предложение для молочного фермера в Индии : —

Уважаемый читатель, если вы последуете этому методу молочного животноводства, то наверняка добьетесь лучших результатов с точки зрения производства молока и, следовательно, рентабельности вашего молочного бизнеса. Пожалуйста, придерживайтесь этих правил, в следующей статье я расскажу о расчете прибыли в молочном животноводстве.

.

Комментариев нет

Добавить комментарий