Булочная открыть бизнес: Как открыть Булочную с нуля в 2021 и что для этого нужно

Познакомьтесь со своим городом, разными районами и посмотрите, что в них происходит. В районе, в котором вы хотели бы открыть магазин, уже полно пекарен? Как вы думаете, будут ли клиенты и жители в этом районе платить по ценам, которые вы рассчитываете? Выбор района с большим пешеходным движением — определенно разумный шаг, равно как и район, который находится рядом с остановками общественного транспорта или имеет просторную парковку (улица, паркинг, парковка и т. Д.), Чтобы люди могли легко носить с собой свою выпечку в машину.

Так важно быть уверенным, что интересующее вас пространство предназначено для пекарни! Чтобы узнать это, перейдите на веб-сайт вашего города (например, этот) и выполните поиск по адресу. Я никогда не забуду бедную женщину, которая стояла в очереди у мэрии перед нами, которая уже арендовала помещение и была там, чтобы получить разрешения, необходимые для перемещения водопровода … и ей сказали, что ее бизнес не может даже работать в этом помещении, потому что оно не было зонировано для того типа бизнеса, который она открывала.Душераздирающая, но этого можно избежать! Если вы заранее проведете небольшое исследование, это избавит вас от слез в будущем.

Эта часть открытия магазина показалась мне очень напряженной, особенно потому, что я абсолютно ничего не знал о разрешениях, правилах и положениях, связанных с открытием недавно отремонтированной витрины, где производят продукты питания. Здесь, в Ванкувере, вам, как правило, понадобятся: бизнес-лицензия, разрешения (например, электричество, сантехника, знаки / навесы, разрешения на патио и т. Д.), Разрешение на обслуживание общественного питания и сертификат FoodSafe.Для получения некоторых (но не всех) из этих разрешений могут потребоваться месяцы, что может означать, что ремонтные работы будут остановлены. Вам также нужно будет преодолеть еще несколько проблем с местным отделом здравоохранения (здесь Vancouver Coastal Health), отправив потенциальный план этажа и попросив их утвердить его перед установкой или .

Вот мой потенциальный план этажа, который я отправил:

Худшее, что может сказать ваш потенциальный арендодатель, — это «нет».Тем не менее, совершенно нормально попросить месяц или два бесплатной аренды, пока вы делаете необходимый ремонт, и большинство владельцев бизнеса, с которыми я разговаривал по этому поводу, сказали, что это обычно встречается «без проблем», особенно если пространство действительно нужно некоторые работы. Не бойтесь спрашивать!

Когда вы смотрите на потенциальное пространство для аренды, может быть сложно понять, в каком состоянии вы его получите, особенно если в то время, когда вы проверяете это пространство, на нем работает бизнес.Например, когда я подписал договор об аренде, это помещение было полностью функционирующей парикмахерской. Раковины, стулья, сушилки феном, зеркала и все такое. Когда через несколько месяцев я завладел пространством, оно выглядело, как на фотографии «до» ниже. Изначально я хотел выкрасить кирпич в белый цвет или хотя бы покрыть его каким-нибудь герметиком, который защитит его от любых пищевых продуктов, которые неизбежно окажутся на его поверхности, но мой домовладелец сказал «нет». Итак, пришли ребята из гипсокартона, электрик, а затем и кафель.Счет намного больше, чем я ожидал!

Раньше:

Во время:

После:

Если у вас нет неограниченного (или очень большого) бюджета, вам, вероятно, придется выполнять большую часть работы самостоятельно. Это включает в себя шлифовку, грунтовку и покраску мебели и стен, создание собственных вывесок и, возможно, посещение аукционов ресторанного оборудования на складах в пригороде.Делая столько, сколько вы можете, это действительно поможет снизить ваши расходы!

Именно здесь может быть потрачена большая часть ваших денег — оборудование стоит дорого! Чтобы снизить ваши расходы, я настоятельно рекомендую поискать местные аукционы по продаже ресторанов, где вы можете дешево подобрать бережно использованное оборудование. Другой вариант — арендовать новое оборудование у такой компании, как SilverChef, которая является партнером по финансированию оборудования на условиях аренды с выкупом — я использовал их и получил отличный опыт! И, конечно же, если деньги текут, вы всегда можете приобрести новое оборудование в модных ресторанах, таких как эти ребята.

Здесь, в Канаде, вам нужно будет платить налоги, такие как GST / HST и PST, если ваш бизнес зарабатывает (или будет зарабатывать) более 30 000 долларов в год. Кроме того, если у вас есть сотрудники (что, надеюсь, у вас будет), вам необходимо будет зарегистрировать счет заработной платы для выплаты удержаний из заработной платы / налогов.

Контракты так важны. Например, все мои сотрудники подписали соглашения о неразглашении информации, а также оговорки о недопустимости конкуренции.Меньше всего вам нужно, чтобы рассерженный бывший сотрудник отнес ваши рецепты в другую пекарню или чтобы они открыли конкурирующий бизнес после того, как уволились из вашей. Не весело. Вы также захотите, чтобы ваши сотрудники подписали трудовой договор, в котором указывается их заработная плата, количество дней / часов, в течение которых они будут работать, и т. Д. Вы можете найти шаблоны для этих контрактов по всему Интернету, но вы также можете их также подготовит для вас юрист (или, по крайней мере, попросите юриста просмотреть ваши документы на предмет пробелов в контрактах).Кроме того, здесь, в Британской Колумбии, каждый человек, готовящий еду, должен пройти быстрый курс чего-то, что называется FoodSafe. Тест проходит онлайн, он довольно простой, по завершении вы получите сертификат. Каждый член вашей команды должен представить вам один перед тем, как работать на вашей кухне.

Вам (надеюсь!) Понадобятся сотрудники, которые помогут вам выпекать и позаботятся о покупателях! Обязательно проведите собеседование с каждым потенциальным сотрудником хотя бы один раз и постарайтесь нанять людей не только на основе их навыков, но и на основе их способности хорошо ладить с другими и работать в команде.Неизбежно вы в конечном итоге наймете некоторых сотрудников, которые не будут подходить для вашей компании — я никогда не встречал владельца бизнеса, который сохранил бы каждого человека, которого они когда-либо наняли. Не все хорошо работают рано утром в быстро меняющейся обстановке… и это нормально! Все, что вы можете сделать, это нанять как можно лучше, относиться ко всем с уважением и надеяться на лучшее!

Как я уже упоминал выше, вы можете нанять компанию по маркетингу / связям с общественностью, которая поможет вам в развитии бренда. Они также могут помочь в распространении информации о вашем новом бизнесе, рассылая пресс-релизы, привлекая внимание средств массовой информации своим открытием и предлагая вам место на вашем местном новостном канале, чтобы вы могли подключить вашу пекарню. Вы также захотите использовать свои платформы в социальных сетях для ежедневной рекламы своих сладостей (что вы можете делать сами), чтобы сэкономить на расходах. Кроме того, некоторые люди размещают рекламу в своих местных газетах, что тоже может быть очень полезно! Лично я обнаружил, что Instagram оказался наиболее успешным способом рекламы моего бизнеса и продаваемых там десертов, потому что он мог обновляться ежечасно, и я полностью контролировал, когда и что там публиковалось.Плюс бесплатно — всегда хорошо!

• Заработная плата (оплата вашего персонала)
• Аренда
• Гидро / электричество
• Ингредиенты для выпечки (излюбленный вариант — SnowCap)
• Страхование помещения (страховой брокер поможет найти выгодную сделку)
• Work Safe (или другая программа страхования вашего местного работника)
• Система безопасности (рекомендуется камера)
• Некоторая форма борьбы с вредителями (здесь требуется по закону)
• Услуги прачечной для одежды и постельного белья (при условии, что у вас нет стиральной машины и сушилки в помещении) и / или услуги по уборке, если вы не хотите убирать свое помещение самостоятельно
• Плата за бухгалтерские услуги и сборы
• Реклама, если есть
• Канцелярские товары / оборудование (например, принтер, бумага, чернила и т. Д.)
• Телефон / Интернет

Открытие пекарни — это дорогостоящая, стрессовая (особенно вначале) и изнурительная работа, но она также очень полезна! Я уверен, что есть некоторые моменты, которые я упустил, поэтому, пожалуйста, оставляйте любые вопросы, которые могут у вас возникнуть, в разделе комментариев ниже!

Tessa xo

10 вещей, которые я хотел бы знать, прежде чем открывать пекарню • Avalon Cakes

Мишель Хоунман была владельцем / основателем собственной кондитерской и кафе Sugar Mommas ‘Bake Shop & Cafe в Орегоне.Магазин Sugar Mommas ‘Bake Shop — это специальная пекарня для выпечки торта и хлеба, где продаются кексы, десерты, торты и пикантная выпечка премиум-класса. Мишель давно мечтала о собственной пекарне. Она нырнула в собственность, когда ей надоело работать на других и она хотела, чтобы ее судьба была в ее собственных руках! Мишель амбициозна, талантлива, добра и веселы. Ее пекарня только что отметила годовщину своего существования, и, как размышляет Мишель, у нее есть несколько мудрых слов!

Без лишних слов, некоторые «необходимость знать» и некоторые «поминки» для всех вас, будущих владельцев магазинов. Мы хотели дать вам несколько реальных советов, ни один из этих устрашающих бредов, которые часто пугают нас…

Открытие пекарни… то, что я хотел бы знать о…

Итак, вы всегда мечтали открыть пекарню? Или, может быть, вы готовили выпечку из дома и думаете, что открытие пекарни — ваш следующий логический шаг. Но с чего начать? После того, как моя пекарня открылась чуть больше года, я хотел бы поделиться с вами тем, что я хотел бы знать о владении пекарней, и что я бы сделал по-другому, если бы мне пришлось снова начать с нуля…

1.

Так важно составить подробный бизнес-план! Я не могу этого особо подчеркнуть. Сначала я думал, что смогу обойтись; конечно, мне он НЕ НУЖЕН. Я знаю, каким хочу заниматься бизнесом, не нужно его записывать.

НЕПРАВИЛЬНО.

Особенно в первый год вы будете искать руководства в своем плане больше, чем вы когда-либо могли себе представить. Ваши клиенты, друзья и даже семья будут изливать на ваш путь бесчисленные идеи и предложения. Некоторые из них заслуживают рассмотрения, некоторые даже могут быть здравыми идеями! Однако не позволяйте чужим идеям затуманивать ваше видение.Я совершил ошибку, разветвившись по такому количеству разных идей, что потерял из виду свой собственный план. Не только это, но я также потерял деньги, пробуя эти новые идеи. Не поймите меня неправильно — бизнес-план может измениться, а новые идеи могут превратиться в отличные дополнения, но очень важно иметь руководство, на которое можно ссылаться.

Бизнес-план также необходим, если вам нужен бизнес-кредит. Инвесторы хотят знать, как вы планируете сделать свой бизнес успешным, прежде чем они будут ИНВЕСТИРОВАТЬ в ваш бизнес.Их нужно убедить, что вы вернете им взятые в долг деньги, и один из способов убедить их — показать им, что вы знаете, что делаете.

Нужна помощь в написании бизнес-плана? Звучит немного подавляюще? Я тебя слышу. Посетите местную мэрию или местную ассоциацию малого бизнеса (перейдите по этой ссылке, чтобы найти местные ссылки). Мне дали грант и бесплатные занятия, чтобы помочь мне разработать бизнес-план с помощью экспертов. Мне было предоставлено так много полезной информации, чтобы помочь уточнить мой план.

Отличных статей о бизнес-планах:

5 причин, почему вам нужен бизнес-план

10 причин, почему вы должны написать бизнес-план

2. Опыт

Блин, блин, как бы мне хотелось работать в других пекарнях, прежде чем открыть свою! Я окончила кулинарную школу, прошла стажировку в ателье по изготовлению тортов, а затем, с постоянным толчком моей матери, я открыла Just. Нравиться. Который.

Я знаю, сумасшедший, правда? Я рассчитывал на свою маму за ее опыт работы в ресторанном бизнесе, но в пекарне могут быть совсем другие проблемы.Мы занимаемся не только индивидуальными тортами, но и следим за тем, чтобы наша витрина для торта была полной, сохраняя при этом свежесть. И мы должны успевать за журналами усадки! Не все делается на заказ, как в большинстве ресторанов. Создание расписаний, списков номиналов, списков усадки, списков поставщиков, ротации и инвентаризации — это лишь некоторые из основных систем, которые вы лучше всего узнаете из «ДЕЛАТЬ». Я НИЧЕГО из этого не узнал в своей школе, или работая стажером, у меня, к счастью, были замечательные сотрудники, которые меня учили. Работа в пекарне перед открытием пекарни также поможет вам познакомиться с представителями службы и продуктами более высокого качества, представленными на рынке.Кто знал, что можно получить скидки, просто зная цены конкурентов? Им нужен ваш бизнес! Но не давайте им это просто так. Знай свое дело и докажи им, что они не могут заткнуть тебе глаза. Заставьте их заработать свою зарплату. В конце концов, это спасет вас так много.

Кроме того, вы можете многому научиться у других людей и их навыков. Если бы я мог сделать это снова, я бы какое-то время работал в производственной / специализированной пекарне, чтобы намочить ноги. Вы можете многому научиться из обоих миров (потому что это два совершенно разных мира!), А затем создать то, что работает для вас. В конце концов, это самое главное. Как это у вас работает? Это ваш бизнес — пусть работает по-своему.

3. Иметь делового партнера или не иметь делового партнера

Вот в чем вопрос. Для меня это непростая тема, и это деликатная тема. Я начал с бизнес-партнером, сменил бизнес-партнеров и теперь являюсь стопроцентным владельцем. Вы должны быть правдивы и честны с собой и спросить себя, действительно ли вы можете поделиться своей мечтой.Вы также должны быть готовы позволить другому партнеру быть партнером и принимать решения.

Я наконец был честен с самим собой и понял, что не могу делиться своим бизнесом с партнером. У меня были деловые партнеры по совершенно неправильным причинам. Знайте разницу между инвестором и деловым партнером.

Если вы все-таки решились на партнерство, вот мой совет: Запишите все. Я имею в виду все. От того, что вы ожидаете от своего делового партнера; их обязанности; что им разрешено делать; а в случае выпадения осадков — подробный договор о том, что произойдет. Я начал с разделения 70/30 с моим партнером, ответственным за все документы и человеческие ресурсы. Что ж, вам нужно подробно рассказать, что все это включает. Подробности, подробности, подробности. Если он включает в себя платежную ведомость, уплату налогов, файлы сотрудников и отчеты, процедуры и оплату счетов, укажите это в письменной форме. Позже не будет путаницы с ситуацией «он сказал, она сказала». Если придет время, когда ничего не получится, подробный план выхода избавит вас обоих от огромной головной боли. Когда доходит до этого, обычно с обеих сторон есть обида, и это может стать некрасивым.Семья включена!

4. Получите НУЖНУЮ ПОМОЩЬ

Бухгалтер / Бухгалтер

О, черт возьми, я бы хотел иметь один с первого дня! Прежде чем открывать двери, найдите себе бухгалтера (или квалифицированного помощника по административным вопросам) и бухгалтера. Мне посчастливилось найти человека, который был одновременно бухгалтером и бухгалтером, вы можете называть меня счастливой уткой. Когда вы открываете бизнес, все говорят вам, что вы будете носить много шляп и выполнять всю работу. В этом есть правда, но, в конце концов, это бесполезно.Что касается меня, я открыла свою кондитерскую, потому что Я ОБОЖАЮ создавать торты и люблю свое сообщество. Я, однако, НЕ ЛЮБЛЮ всю книжную работу, и у меня это плохо получается. Вы очень быстро выгорите, если будете пытаться все это делать, не наслаждаясь своей мечтой. Вскоре я обнаружил, что я просто менеджер, а не художник по тортам. Я оказался в своем офисе, выясняя налоги на заработную плату, QuickBooks и рассматривая 100 электронных писем и жалоб сотрудников, и это складывается! Это такое облегчение, когда хороший бухгалтер приходит раз в неделю и обо всем этом позаботится.Таким образом, примерно раз в неделю в течение часа я сажусь со своим бухгалтером и просматриваю счета, новые налоговые законы, платежную ведомость, бюджет и все остальное, с чем я сталкиваюсь на этой неделе. У меня все еще есть стопроцентный контроль над своими книгами, я должен подписывать все выписанные чеки, и я знаю свой бизнес от и до, я просто нанимаю кого-то другого, чтобы он выполнял всю работу, и в этом есть огромный покой. Мой бухгалтер замечательный и благословение, она не только помогает мне и моему бизнесу, но и учит меня никогда не бояться задавать вопросы и учиться.Она помогла мне понять, в каких областях нам нужно экономить средства, и помогает при принятии решений в крупном бизнесе. В первый год работы в моем маленьком городке я заработал 270 000 долларов на продажах. Мои COGS (стоимость товаров) составляли 74000 долларов, а расходы на заработную плату — 122000 долларов. Так что это мне говорит? Слишком много труда, вот что. И я смог увидеть все в разбивке, потому что мой бухгалтер нашел время, чтобы научить меня. Спасайтесь и найдите бухгалтера / бухгалтера!

Заведующий пекарней

Знание своих сильных сторон и делегирование своих слабостей другим часто является необходимым шагом, который мы должны предпринять как владельцы бизнеса.Иногда нам больше всего нужен кто-то, кто делал это раньше, или даже кто-то, кто поможет вам быть вашей «сдерживающей и противовесой». Кто-то, кто поможет заполнить пробелы, потому что, честно говоря, это стрессовая работа, и мы ОЧЕНЬ упускаем из виду.

5. Расчет стоимости продуктов

Очень важно заполучить , прежде чем открывать розничную пекарню ! Во-первых, очень важно знать затраты на производство готовой продукции, а затем как правильно их оценивать. Может быть легче, чем вы думаете, занизить цену и потерять постоянный поток денег.Вы не хотите идти по этому пути, начиная с самого начала, вы в конечном итоге запутаете своих клиентов и в конечном итоге потеряете клиентов. Кроме того, вы почувствуете уверенность, зная, что ваш продукт имеет разумную цену, и если он не продается по запрашиваемой цене, снимите его с полки. Вы не занимаетесь раздачей товаров. У нас очень мало товаров с наценкой 25%, и это потому, что у нас есть другие товары с наценкой 50% и даже 200%, что составляет разницу для тех немногих, которые составляют 25%.Кроме того, я считаю, что это выделит вас среди ваших конкурентов. Недавно у меня была открыта пекарня менее чем в 1/4 мили от меня, на той же улице и по более низким ценам! К сожалению, сейчас я просто не могу снизить цены из-за новой конкуренции. Мои пирожные НЕОБХОДИМО продавать по этой цене, чтобы получать прибыль. Вступление и ослабление ваших конкурентов, в конце концов, только навредит вам.

Так как узнать цены на муку, масло, сахар и т. Д. Перед открытием?

Звоните местным поставщикам! Сообщите им, что вы открываете пекарню и оцениваете товары, они с радостью вышлют вам информацию.Они хотят схватить тебя! Вы также можете пойти в местный оптовый магазин, например Cash n Carry, Costco и Restaurant Depot. Сначала оцените их продукт, затем сравните с другими представителями, прежде чем вы решите пойти с ними. В первые несколько месяцев я ходил в Cash ‘n’ Carry каждый понедельник, тратя около 700 долларов в неделю. Теперь я заказываю через Bake Mark, Provatos и FSA, тратя около 1200 долларов каждые две недели, что экономит мне время и деньги. И он доставлен до дверей!

Ценовая продукция вам очень поможет вначале! А если вы не знаете, как это сделать, научитесь или наймите кого-нибудь для этого.Я учился в школе, но, несмотря на все мои другие обязанности, у меня нет времени на это. Поэтому я повысил зарплату своему пекарю, сделал ее своим помощником менеджера, и она в считанные минуты оплачивает каждую новую вещь, которую мы пробуем! И она разработала для нас программу Excel для различных затрат на масло, в которой мы можем пересчитать наши затраты, чтобы оставаться в пределах прибыли.

6.

Пригодится для любых секретных семейных рецептов или просто рецептов в целом.Он защитит вас в том редком случае, если вы наняли мошенника, который решит забрать ваш рецепт и некоторые другие хлебобулочные изделия с собой, когда они уйдут. Теперь у меня есть книга рецептов выпечки, которая содержит все мои рецепты, которые мы используем за сезон, включая вес, стоимость и процедуру макияжа. Все это внутри папки с тремя кольцами и пластиковыми страницами для защиты. У меня также есть цифровые копии на моем компьютере и бумажные копии в сейфе у меня дома. Что подводит меня к…

7

Я никогда не думал, что мне это понадобится, будучи маленькой булочной в маленьком городке и все такое.Но после того, как я нанял отставного копа на должность менеджера пекарни, я быстро понял, в чем преимущества этого важного шага. Всегда руководствуйтесь интуицией, а затем используйте проверку биографических данных, чтобы поддержать вас. И всегда проверяйте ссылки! Если бы я делал это с самого начала, у меня не было бы 18 сотрудников. Вместо этого я узнал на собственном горьком опыте.

8.

Это было и остается для меня сложным .

Я из тех людей, которые просто хотят, чтобы я нравился всем, чтобы все веселились и ладили.Что ж, это тяжелый урок, но, будучи боссом, иногда ты сука и знаешь что? Это отстой! Но это формирует уровень уважения, который жизненно важен для ведения бизнеса с несколькими сотрудниками. Вначале меня подталкивали сотрудники, а в конце я расстраивался, потому что мой бизнес шел не так, как я хотел, а шел так, как хотели мои сотрудники.

Есть прекрасный баланс: быть боссом в первую очередь и другом во вторую. Теперь у меня потрясающая команда, которая уважает то, что я говорю, и делает это, мы также знаем, как получать удовольствие, когда работаем.Важно настроить это с самого начала.

У меня очень редкая ситуация, когда мой лучший друг бежит впереди вечера. смену, а другой мой друг работает в утреннюю смену. Вначале я сомневался в этом, но это было здорово. Рэйчел знает меня лучше, чем я сам, и мы достаточно зрелы, чтобы сохранять то, что происходит на работе, на работе! Я вижу Кили только тогда, когда хожу на тренировку по роллер-дерби, но в глубине души я знаю, что эти девушки поддерживают меня, и это очень важно для малого бизнеса. Они также знают, когда моя шляпа босса надета, и уважают это.

9. Работай усерднее

Ожидайте многих жертв. Будьте готовы работать усерднее, чем вы когда-либо могли себе представить. Я работал много 18-часовых смен, пожертвовал отношениями и потерял много часов, воспитывая сына.

Это не быстрый путь к славе.
Это сложно.

Вначале он много проигрывает.

Но как это здорово знать, что вы разрабатываете и несете ответственность за
ВАШЕ СОБСТВЕННОЕ БУДУЩЕЕ? В этом есть покой — между опухшими лодыжками
и темными кругами, что, сколько бы консилера вы ни нанесли,
просто не сможет скрыть недосыпание.Вы учитесь играть с этим и называете это блюзом деловых глаз.

10. Терпение

Ваш бизнес — это собственный бизнес , и вам нужно развивать его, обучать и расти вместе с ним .

Ежедневно ты будешь ее настраивать, делать красивой и делать своей. В некоторые дни она вас разочарует, в другие дни доставит вам столько радости, что это вызовет у вас слезы. Вы будете так гордиться, зная, что вы ее создали. В этом столько радости.Ни один класс колледжа никогда не сможет научить вас этому! Иногда я спрашиваю себя, почему я начал, потом я вспоминаю те особенные дни, и мне никогда не хочется бросать. Вы строите и создаете будущее, зарабатывая на жизнь другим людям. Вы укрепляете свое место в своем сообществе и меняете мир к лучшему! Это требует времени, проб и множества ошибок. Будьте терпеливы, прощайте, будьте внимательны и полны благодарности. Это действительно долгий путь. И в конце каждой ночи похлопайте себя по плечу, потому что вы сделали это, по крайней мере, в течение еще одного дня, а это намного больше, чем то, что могут сказать другие люди.Я начал свой бизнес с 15 000 долларов, купил все бывшее в употреблении и обратился к друзьям и семье за ​​помощью в строительстве. Обратитесь к ним; вы будете удивлены, узнав, сколько людей на самом деле хотят, чтобы вы добились успеха. Все хотят быть частью истории, пусть они будут частью вашей.

Как открыть пекарню за 12 шагов

Кто не любит запах свежего хлеба по утрам? А еще лучше запах свежих кексов? Пекарни приносят радость и удобство своим сообществам, но не только клиенты извлекают выгоду из этого малого бизнеса. Владельцу тоже есть что выиграть. Представьте, что вы называете кухню, наполненную вкусными угощениями, своим офисом. Звучит неплохо, правда? Вот почему вы, наверное, задаетесь вопросом, как открыть пекарню.

Начать пекарню будет нелегко, но в то же время весело. Имея в равной мере страсть и смазку, вы можете начать бизнес, в котором клиенты будут выстраиваться в очередь, ожидая возможности попробовать ваши вкусные угощения. Это руководство о том, как открыть пекарню, расскажет вам все, что вам нужно знать, чтобы начать свой бизнес.

Приступим.

Прежде чем мы перейдем к логистике открытия пекарни, у вас есть то, что для этого нужно? Под этим мы подразумеваем, есть ли у вас действительно вкусные рецепты? Один из самых важных аспектов успеха пекарни — это выпечка, поэтому вам захочется готовить.

После того, как вы выбрали и усовершенствовали рецепты, вам нужно будет сосредоточиться на некоторых других элементах, связанных с открытием пекарни — выборе правильного места, создании уютной атмосферы и обучении управлять своими финансами. Давайте узнаем больше об этих аспектах.

Для успеха вашей пекарни не обязательно иметь оживленный магазин на главной улице вашего города. Вы можете выбрать один из нескольких форматов выпечки. Есть даже несколько вариантов без накладных расходов на запуск дорогого магазина. Это несколько форматов выпечки, которые стоит рассмотреть, но не стесняйтесь проявлять творческий подход — у вас может просто появиться блестящая новая идея для открытия пекарни.

• Стиль прилавка: Этот формат является наиболее типичным и узнаваемым форматом пекарни, и он имеет свои преимущества. Перед пекарней потребуется совсем немного места, если вы просто предложите прилавок, через который клиенты могут делать заказы. (Конечно, вам все равно понадобится место сзади для вашей кухни.) Обычно здесь нет обеденной зоны, что позволяет этой пекарне работать экономно и эффективно. Но этот формат действительно ограничивает ваши варианты подачи еды и удержания клиентов на месте, где они могут со временем заказать больше еды и напитков.
  

• Гибрид пекарни и кафе: в отличие от кафе с прилавком, в этом варианте будет много сидячих мест для посетителей. Гостиные могут дать вам пространство, необходимое для сервировки еды, если вы когда-нибудь захотите расширить свое присутствие за счет выпечки. Даже если вы хотите продавать только выпечку, такую ​​как кексы или круассаны, вы все равно можете добавить сиденья, если хотите, чтобы покупатели задержались здесь на некоторое время. Вы также можете добавить в меню кофе или чай. Кроме того, если вы предложите удобные сиденья и бесплатный Wi-Fi, вы, вероятно, добьетесь успеха среди рабочих.
  

• Грузовик с едой: Готовы отправиться в путь? Если да, то запуск фургона с едой — это рентабельное место для открытия пекарни и может помочь вам привлечь множество клиентов. Возьмите с собой выпечку и припаркуйте грузовики с едой на уличных ярмарках, в офисах и на специальных мероприятиях. Как правило, в грузовике не хватает места для выпечки. Но вы можете легко упаковать свой грузовик выпечкой, которую вы сделали у себя дома или на коммерческой кухне.
  

• Домашняя пекарня: Не готовы броситься на аренду помещений или покупку промышленного оборудования? Будьте проще и вместо этого решите открыть пекарню из дома.Вам потребуется меньше стартового капитала, и вы сможете легко продавать товары в Интернете, на местных фермерских рынках или предлагать услуги общественного питания. Возможно, вы даже сможете заключить сделки с местными кофейнями или кафе, чтобы продавать свои товары в их местах, предлагая им часть прибыли.

Составление бизнес-плана пекарни — тяжелая работа, но это шаг, который поможет вам направить вас и сосредоточит внимание. Бизнес-план также может показать заинтересованным сторонам, таким как инвесторы, кредиторы и потенциальные партнеры, куда движется ваш бизнес.

Сильный бизнес-план предоставит вам структуру для организации ваших идей, планов, целей, услуг или продуктов, финансовых планов и операционной структуры. Хотя вы захотите изменить свой бизнес-план в соответствии со своими потребностями, он обычно должен содержать следующую информацию.

• Краткое изложение : Краткое изложение должно отражать цель вашего бизнеса, его текущее положение, то, каким вы видите свой бизнес через три-пять лет и почему ваш бизнес будет успешным.
  
• Анализ рынка : Здесь вы поделитесь подробным анализом вашей отрасли, рынка и конкурентов.
• Продукты и услуги : Предоставьте подробный обзор того, что именно будет продавать ваш бизнес — поэтому, когда вы открываете пекарню, в этом разделе можно увидеть ваше меню и то, какой формат выпечки вы выбрали на первом этапе. обслужит ваших клиентов.
• План маркетинга и продаж : Объясните, как вы будете продвигать и продавать свою выпечку клиентам.
• Финансовый план и прогнозы : Вы должны предоставить финансовые прогнозы по крайней мере за три года, а также любые финансовые данные о прошлой деятельности вашего бизнеса. Вы хотите доказать, что у вас есть план превратить свою пекарню из идеи в прибыльное предприятие.

В общем, ваш бизнес-план пекарни будет содержать много информации, которую нужно собрать, но заполнение этого документа гарантирует, что у вас есть стратегия развития и роста вашего бизнеса.

Для получения дополнительной помощи на этом этапе вы можете использовать наш шаблон бизнес-плана или инвестировать в программное обеспечение для бизнес-плана, которое поможет вам упорядочить свои идеи и сделать все профессиональным и безупречным.

Когда вы пишете бизнес-план пекарни, в частности, раздел об организации бизнеса, скорее всего, возникнет вопрос о том, как вы планируете структурировать свой бизнес. Выбор предприятия — важный шаг к открытию пекарни или любого другого бизнеса.Возможно, вы захотите проконсультироваться с юристом, бухгалтером или другим источником, который поможет вам решить, какой тип юридического лица создать, поскольку это решение повлияет на ваши налоги, юридические обязанности и многое другое.

Однако для начала вы можете рассмотреть один из следующих наиболее распространенных типов бизнес-объектов.

• Индивидуальное предприятие: Некорпоративный бизнес, который либо имеет одного собственника, либо находится в совместной собственности супружеской пары
• Полное товарищество: Некорпоративный бизнес с несколькими владельцами
• Общество с ограниченной ответственностью (ООО): Зарегистрированный бизнес с ограниченной ответственностью для всех его участников
• Корпорация: Зарегистрированный бизнес; наиболее распространенными типами являются S-корпорация или C-корпорация

Возможно, вы уже выбрали название компании, но если вы еще не сделали этого, то сейчас самое время.Как только у вас появится представление о том, каким будет название вашей компании, вам нужно будет убедиться, что она еще не занята другой компанией.

Быстрый поиск в Google должен стать вашим первым шагом к тому, чтобы убедиться, что никакая другая компания еще не использует ваше желаемое имя. Это не только избавит вас от потенциальной путаницы с клиентами в будущем, но также поможет избежать любых юридических последствий.

Кроме того, чтобы действительно убедиться, что вы не нарушаете права на какие-либо товарные знаки, вы можете искать заявки на товарные знаки с помощью U.S. Ведомство по патентам и товарным знакам. Вы также можете начать поиск бизнеса у государственного секретаря, чтобы узнать, есть ли в вашем штате еще один бизнес, который работает под именем вашей мечты.

Хотите по-настоящему охватить свои базы? Если ваш бюджет позволяет, наймите адвоката, который проведет это исследование от вашего имени. Вы сэкономите много времени и будете уверены в том, что с юридической точки зрения вы можете продвигаться вперед с выбранным вами именем.

Теперь, когда вы выбрали тип пекарни, с которой хотите двигаться дальше, следующий шаг в изучении того, как открыть пекарню, — сузить область поиска до подходящего места для бизнеса. Если вы открываете физическое здание, поиск агента по коммерческой недвижимости, который специализируется на поиске офисных помещений для покупки или аренды, может значительно упростить ваш поиск. Постарайтесь найти кого-то, кто в первую очередь помогает арендаторам, а не домовладельцам, с процессом аренды.

Убедитесь, что ваш агент имеет многолетний опыт работы в выбранном вами сообществе, чтобы он знал, каковы справедливые цены и где находятся лучшие места. Они могут даже помочь вам найти ресторан, в котором есть необходимое оборудование для выпечки, например, большие холодильники или печи.Убедитесь, что в арендуемом помещении достаточно места для хранения оборудования и дополнительных принадлежностей для выпечки.

Если вас больше интересует маршрут фургона с едой, вам не понадобится агент по недвижимости, который поможет вам с этим. Есть специализированные автомобильные дилеры онлайн и лично, которые продают фудтраки и фургоны, которые могут быть адаптированы в фудтраки.

Чтобы получить более выгодную сделку, вы можете поискать подержанный фургон с едой на таких сайтах, как Craigslist. Или вы можете спросить своих местных владельцев грузовиков с едой, возможно, они хотят продать свой грузовик или знают других владельцев, которые таковыми являются.

На данный момент вы уже на пути к открытию своей пекарни, но, хотя у вас может быть бизнес-план и местоположение, вам все же необходимо позаботиться о некоторых юридических процессах. В каждом штате действуют разные правила, поэтому вы должны уточнить в местных органах власти, какие бизнес-лицензии и разрешения вам понадобятся, чтобы открыть пекарню в вашем районе.

Даже в вашем городе или округе могут потребоваться определенные бизнес-лицензии и разрешения.Вам следует просмотреть правительственные веб-сайты своего штата, округа и города, чтобы убедиться, что у вас есть вся необходимая документация. Ваши потребности будут варьироваться в зависимости от того, какую пекарню вы открываете, но вы можете столкнуться со следующими лицензиями и разрешениями при запуске своей пекарни.

• Лицензия на продажу: Если вы открываете торговую точку, вам, вероятно, потребуется лицензия на продажу. Этот тип лицензии понадобится для продажи ваших товаров в розничном формате.Это позволяет вашей компании взимать налог с продаж вашего штата наряду со стоимостью ваших товаров.
• Лицензия обработчика пищевых продуктов: Любому предприятию, занимающемуся обработкой пищевых продуктов, потребуется лицензия обработчика пищевых продуктов или сертификат пищевой продукции и безопасности. Вам нужно будет доказать, что вы обладаете необходимыми знаниями в области обращения с пищевыми продуктами и их хранения. Эта лицензия понадобится владельцу, как и всем сотрудникам, которые будут помогать в приготовлении вашей выпечки.
• Лицензия на кейтеринг: Если вы решите заняться пекарней в стиле кейтеринга, вам может потребоваться лицензия кейтеринга или поставщика продуктов питания.Обычно это применяется, если вы сами готовите еду и доставляете ее, а не в том случае, если вы готовите еду на кухне клиента.
• Инспекция по охране здоровья и безопасности на кухне: Любое кухонное пространство должно пройти инспекцию по охране труда и технике безопасности для получения надлежащей сертификации. Изучение этих правил особенно важно, если вы хотите узнать, как открыть выпечку из дома.
• Законы и разрешения о зонировании: Если вы открываете пекарню вне жилого помещения, вам следует ознакомиться с местными законами о зонировании, чтобы узнать, можете ли вы вести бизнес вне дома.В этом случае могут потребоваться другие разрешения. Например, разрешение может потребоваться, если кто-то приходит к вам домой за едой.
• Правила ассоциации домовладельцев: Если вы хотите открыть пекарню из дома, вам нужно сначала проверить правила и положения ассоциации домовладельцев, чтобы убедиться, что ведение бизнеса вне дома разрешено. Это чаще всего проблема, которая затрагивает тех, кто живет в таунхаусах или кондоминиумах.

Шаг 5: Зарегистрируйтесь для уплаты налогов и получите EIN.

У всех предприятий разные налоговые, лицензионные требования и требования работодателя. Узнав об этих требованиях до открытия пекарни, вы сможете избежать дорогостоящих и трудоемких ошибок. Выбранное вами юридическое лицо, а также некоторые другие факторы повлияют на налоги, которые вы должны будете уплатить. Если вы еще этого не сделали, рекомендуется проконсультироваться с налоговым специалистом, чтобы убедиться, что вы осведомлены о своих налоговых обязанностях и своевременно подаете соответствующие документы.

Если вы планируете нанимать сотрудников, чтобы они помогали вам управлять своей пекарней, вам также необходимо подать заявление на получение идентификационного номера работодателя, также известного как EIN или идентификационный номер налогоплательщика. Вы можете сделать это через IRS, и этот номер будет использоваться при подаче налоговой декларации о доходах или заработной плате вашей компании, а также при открытии коммерческого банковского счета, кредитной карты или при подаче заявки на получение бизнес-ссуды.

Даже если вам не нужно получать EIN (индивидуальные предприятия и ООО с одним участником без сотрудников — единственные предприятия, которые этого не делают), получение EIN все равно дает преимущества, которые вам следует рассмотреть.

Закончите предложение: Отломите меня от этого…. Вы ведь точно знаете, какой хрустящий шоколадный батончик сочетается с этой песней? Ну, это из-за брендинга. Хороший брендинг — ключ к успеху. Цвета, логотипы, музыка, слоганы и упаковка могут рассказать миру историю вашей пекарни.

Нет причин, по которым ваша пекарня не сможет произвести фурор благодаря солидному бизнес-бренду. Это следующие области, с которых вы можете начать планировать брендинг своей пекарни.Пришло время проявить свой творческий потенциал.

• Имя
• Цветовое решение
• Социальные сети
• Упаковка
• Названия продуктов
• Декор

Спросите себя, какую историю вы хотите рассказать от своего бренда? Затем используйте эту историю для принятия каждого решения о бренде. Ваша история должна быть уникальной.

Вам нужны имя и логотип, которые можно сразу узнать как принадлежащие вашей пекарне. То же самое касается вашего декора и упаковки.

Создание страниц в социальных сетях для вашей пекарни (и создание стратегии ресторана в социальных сетях) также имеет решающее значение для распространения информации о вашем новом бизнесе при одновременном создании вашего бренда.

Открытие пекарни может показаться очень личным делом, но вы должны сделать все возможное, чтобы разделить бизнес и личные финансы. Один из лучших способов сделать это — открыть счет в коммерческом банке.Для некоторых предприятий этот шаг может быть обязательным по закону.

Когда вы открываете свой банковский счет для бизнеса, вам нужно решить, хотите ли вы чековый или сберегательный. Обычно для новых предприятий лучше всего использовать текущий счет для бизнеса. Более устоявшиеся предприятия с большим количеством наличных денег, вероятно, предпочтут сберегательный счет для бизнеса, чтобы их деньги могли расти с процентами.

В любом случае, лучше всего иметь какой-либо бизнес-счет в банке, чтобы ваши финансы были организованы и работали бесперебойно.Последнее, о чем вам нужно беспокоиться, — это путать свои личные расходы с деловыми в налоговый сезон.

Еще один способ разделить деловые и личные расходы — это получить бизнес-кредитную карту. Несмотря на то, что вам доступны несколько вариантов, вы также можете рассмотреть вопрос о предоставлении бизнес-кредитной карты с нулевой годовой процентной ставкой, которая может быть особенно полезна для покрытия любых начальных затрат на запуск вашей пекарни. Однако имейте в виду, что вам нужно будет убедиться, что у вас есть план погашения вашего баланса к моменту окончания вступительного предложения, чтобы это было полезным инструментом.

У вас есть вкусные рецепты и страсть, необходимые, чтобы научиться открывать пекарню, но есть ли у вас средства, чтобы воплотить свои мечты в реальность? Открытие пекарни может оказаться дорогостоящим делом, поэтому вам следует начать процесс финансирования с серьезного исследования.

Найдите ответ на следующий вопрос: Сколько стоит открыть пекарню?

Ответ будет зависеть от вашего местоположения, типа пекарни и необходимого оборудования, но вам нужно найти приблизительный ответ, чтобы вы могли соответствующим образом спланировать варианты финансирования.Если вам нужна помощь в финансировании вашей новой пекарни, рассмотрите следующие варианты.

• Ссуды для начинающего бизнеса : Поиск финансирования в качестве нового бизнеса может быть трудным, и именно здесь появляются ссуды для начинающего бизнеса. Это может быть что угодно, от микрозайма SBA до гранта для малого бизнеса. Стоит отметить, что ссуды SBA являются наиболее желанным вариантом финансирования из-за их низких процентных ставок и длительных сроков погашения. В то время как традиционные ссуды SBA нелегко получить, особенно в качестве нового бизнеса, их программа микрозаймов может быть хорошей альтернативой.
  

• Кредитная линия для бизнеса : При наличии кредитной линии у вас будет доступ к максимальному лимиту кредита, под который вы можете взять кредит на любые деловые расходы. Вы будете платить проценты только с суммы капитала, который вы заимствуете из своей кредитной линии, и вам не нужен большой кредит, чтобы соответствовать требованиям, что делает их привлекательными для новых предприятий.
  

• Финансирование оборудования : Хлебопекарным предприятиям требуется много оборудования, поэтому вы можете рассмотреть вопрос о финансировании оборудования, чтобы помочь с первоначальными затратами.А поскольку оборудование будет служить залогом по кредиту, на него также легче претендовать, чем на некоторые другие варианты финансирования.

Воспользуйтесь нашим гидом, чтобы узнать больше о лучших кредитах на пекарню и ресторан.

Помните кронут? Ну, cronut был комбинацией пончика и круассана, созданной знаменитым Домиником Анселем, владельцем пекарни Dominique Ansel Bakery в Нью-Йорке.

Это маслянистое творение было настолько популярно, что рано утром люди выстраивались в очередь вокруг квартала, чтобы попытаться заполучить кронут, прежде чем они будут распроданы.Однако несколько лет спустя о cronut больше не вспоминают. Вот почему для Анселя было разумно продавать и другие хлебобулочные изделия, в том числе классические любимые.

Поэтому, думая, как открыть пекарню и составить меню, помните об Анселе. Устанавливать тенденции и следовать им — это нормально, если известно, что у вас есть надежные продукты питания.

Таким образом, когда все перестанут интересоваться последней тенденцией, они будут знать, что они все еще могут прийти к вам за своей любимой классикой.Сейчас у Ansel есть несколько пекарен в Нью-Йорке, Лос-Анджелесе и Лондоне, и они продают новые изобретения (например, замороженные S’mores) и вневременную выпечку.

Вы готовы приступить к приготовлению теста, но, как и в любом другом заведении общественного питания, вы не сможете начать работу без надлежащего кухонного оборудования ресторана. Чтобы превратить вашу пекарню в законный и прибыльный бизнес, вам понадобится коммерческое оборудование для пекарен, которое поможет вам производить всю выпечку без поломки инструментов.

Какое оборудование необходимо для открытия пекарни?

Вот список некоторого хлебопекарного оборудования, которое вам следует приобрести:

• Духовка
• Формы для выпечки
• Инструменты для декорирования
• Смеситель
• Решетка для противней
• Холодильник
• Шкафы для хранения
• Рабочий стол

Далее, когда вы пытаетесь установить цену на продукты питания, важно помнить, что ценообразование определяется вашими расходами, операционными расходами, налогами и рынком.Поэтому, чтобы рассчитать цены на выпечку, вам сначала нужно рассчитать ежемесячные операционные расходы. Это поможет вам рассчитать, сколько вам нужно заработать, чтобы покрыть общие расходы на ведение бизнеса.

Затем вам нужно разделить производственные и накладные расходы на операционные расходы. Себестоимость продукции учитывает все, что необходимо для производства выпечки, например ингредиенты и оборудование. Накладные расходы — это расходы, которые не являются прямыми расходами, например реклама, бухгалтерский учет, оплата труда и т. Д.

После того, как вы определите точку безубыточности и производственные затраты на выпечку, вы сможете определить цены. Например, предположим, что вы владеете кексами, и ваша пекарня обходится вам в 2000 долларов в месяц. Вы планируете продавать 250 кексов в месяц.

Чтобы выяснить, сколько вы должны брать за кекс, вы можете разделить количество запланированных кексов на свои ежемесячные эксплуатационные расходы. Если разделить 2000 на 250, получится восемь. Это означает, что вы должны брать 8 долларов за кекс, чтобы покрыть накладные расходы.

Теперь давайте учтем производственные затраты. Допустим, изготовление каждого кекса обходится вам в 5 долларов. Добавьте эту стоимость к минимальной стоимости для покрытия ваших операционных расходов (восемь плюс пять), и вы получите 13 долларов, что представляет собой минимальную сумму, которую вы должны взимать для покрытия ваших общих операционных расходов.

Затем вы можете решить, какую прибыль вы хотите получить, и добавить ее к цене каждого выпеченного товара.

Воспользуйтесь нашим руководством для получения дополнительной информации о том, как рассчитать начальные затраты, а также о том, как определить, будет ли прибыльным владение пекарней.

Наконец, последний шаг в изучении того, как открыть пекарню, — это персонализировать свое пространство. Поэтому, если вы решите пойти в магазин или пекарню в стиле кафе, самое время усилить атмосферу.

При этом, когда дело касается атмосферы, есть несколько хитростей, которые помогут вам создать успешную пекарню. Например, положите самую привлекательную выпечку (например, эти причудливые замороженные пирожные) на уровне глаз на полке.Менее интересные продукты, такие как испеченный хлеб, могут занимать часть места на нижних уровнях вашего дисплея или за прилавком.

Когда вы настраиваете атмосферу, главное — произвести хорошее первое впечатление. Точно так же, как в хорошо оформленном ресторане есть великолепная входная зона, найдите способ, чтобы этот соблазнительный запах свежеиспеченного печенья доносился до входа в вашу пекарню. Ароматы ванили или свежеиспеченного хлеба заставят вас распродаться в мгновение ока.

Точно так же вы можете приобрести плюшевые диваны, уютный декор и большие кофейные кружки.Убедитесь, что ваши клиенты чувствуют себя как дома и знают, у кого есть их любимая пекарня. Как владелец, познакомьтесь со своими клиентами. Важно научить всех своих сотрудников быть одинаково дружелюбными. И, конечно же, один или два бесплатных образца никогда не помешают.

Теперь, когда мы подошли к концу нашего руководства, мы надеемся, что эти 12 шагов помогли вам научиться открывать пекарню.

Как только вы найдете подходящее место, получите необходимое финансирование и обновите все свои лицензии и разрешения, вы сможете перейти к лучшим частям.Выпечка, брендинг и знакомство с клиентами.

4 МИФА об открытии домашнего булочного бизнеса

Домашняя выпечка невероятно увлекательна, она бывает ВСЕХ форм и размеров! У меня уже 6 лет свой успешный бизнес по выпечке домашнего хлеба, и я любил почти каждую его секунду.

В каждой работе (независимо от того, работаете вы на себя или нет) есть свои взлеты и падения, но я ТАК бесконечно благодарен за свою маленькую домашнюю пекарню!

В частности, за последний год я понял, что у многих страстных пекарей есть таланты, но они не преследуют свою страсть / мечту о ПОЛНОЙ домашней пекарне из-за СТРАХА…

Боятся, что у них нет «необходимого» набора навыков, необходимого для успешного ведения домашнего выпечки.

Набор навыков, который ЛОЖНО стал синонимом термина «Домашняя выпечка». Это не что иное, как МИФЫ.

Эти мифы о домашнем хлебобулочном бизнесе:

1. Вы должны пройти официальных курсов кондитерских / шеф-поваров / выпечки в учреждении.
2. Вы должны пройти изучали курсы предпринимательства / бизнеса в учебном заведении.
3. Быть мастером по работе с Фондантом, детали из жевательной пасты и сахарное искусство являются ВАЖНЫМ .Быть мастером в создании детальных дизайнов для соответствия любой теме, которую хочет клиент, ВАЖНО.
4. А еще это убеждение, что вам нужно кучи капитала на дорогое кухонное оборудование, брендинг, упаковку, рекламу и т. Д.

Я настолько сильно разочаровался в этих убеждениях, потому что они ПОЛНОСТЬЮ ложны. Сегодня я надеюсь раз и навсегда разоблачить эти мифы.

Не становясь слишком дерзким.

Я постараюсь.

Но здесь я могу потерпеть неудачу в дипломатии.

Причина, по которой я хочу разоблачить эти мифы, заключается в том, что я продолжаю встречать удивительных, страстных, одаренных домашних пекарей, которые на самом деле очень несчастны — по разным причинам. И им часто не хватает уверенности , потому что они не подходят под краткое описание , перечисленное выше.

Это разбивает мне сердце, потому что им не нужно так себя чувствовать.

Есть другой способ!

НО ПЕРВЫЙ, давайте начнем с развенчания мифов.Звучит неплохо?

МИФ № 1: Чтобы ваша домашняя выпечка была «достаточно ХОРОШЕЙ» для продажи, вам необходимо пройти формальные курсы кондитеров / шеф-поваров.

В обществе все еще витает этот старый образ мышления, который затрудняет жизнь и рост. Это убеждение, что вам нужно формально учиться и иметь какую-то квалификацию , прежде чем вы сможете работать в определенной области.

Со временем были созданы некоторые новые ярлыки (например, короткие курсы), которые направлены на то, чтобы сжать ваш учебный опыт в более короткий промежуток времени.

Хотя мне нравится идея, что вам не нужно откладывать ГОДЫ на эти курсы, они все же имеют серьезные недостатки.

Я хотел пройти тщательный курс кондитерского дела уже 5 лет. К сожалению, все варианты потребовали от меня выделить минимум 6 месяцев для завершения курса. 6 месяцев ПОЛНОГО обучения.

Это означает отсутствие работы и никакого дохода плюс небольшие расходы в размере 5000 долларов США. Как это возможно или возможно?

Мой друг, сейчас другое время.Онлайн-мир открыл двери для всех нас, чтобы научиться практически любому навыку и преуспеть в нем.

Чтобы преуспеть в домашнем хлебопечении, вам не нужно проходить формальный и дорогостоящий курс. ВООБЩЕ.

Если торт потрясающий на вкус и потрясает ваш мир, то никого не волнует, есть ли у пекаря квалификация или нет!

Вы можете научиться и стать ЛУЧШИМ пекарем, каким только можете стать, без какого-либо формального обучения. С течением времени у меня выработалось 5 ВЕСЕЛЫХ еженедельных привычек, которые помогают мне постоянно развиваться как домашнему пекарю.

Эти 5 еженедельных привычек включают:

1. Посмотреть вдохновляющее шоу десертов. Показывает, как Unique Sweets , Great British Bake Off, Zumbo’s Just Desserts и т. Д. НЕ украшает шоу. Часы показывают, что акцент делается на вкусе ! Я всегда держу под рукой блокнот, чтобы записать, какие новые вкусовые сочетания я изучил, какие новые приемы я изучил и как я могу применить их в выпечке, с которой мне комфортно, например, пирожных.

2. Покорите что-нибудь техническое , имеющее EPIC вкус (обычно раз в месяц, с исследованиями по конкретному выпечке каждую неделю). Perfect Baked Cheesecake , Flawless Cupcakes , Perfect Lemon Meringue Pie … все это очень технические десерты, но мне удалось освоить их с помощью обширного ИССЛЕДОВАНИЯ ОНЛАЙН , а затем попрактиковаться в их выпекании. Это все, что тебе нужно. Действительно.

3. Съешьте что-нибудь, от чего вы получите НЮМ! Тяжелая работа, верно? 😉 Еда / лакомства с высоким содержанием вкусной еды очень важны для сохранения остроты вкуса при выпечке. Ешьте каждую неделю что-нибудь, что вас вдохновляет! Это не обязательно должно быть дорого. Доберитесь до той испеченной штуковины, о которой говорят все в вашем городе!

4. Следите за ВЕЛИКИМИ пекарями (не декораторами) онлайн . Вы будете каждый раз узнавать что-то НОВОЕ. Я все еще делаю.

5.Используйте сезонные ингредиенты для вдохновения. Свежие сезонные ингредиенты могут вдохновить вас на создание выпечки, которую вы никогда раньше не пробовали. Поищите в Интернете, какие еще травы / специи / орехи подходят к этим сезонным овощам или фруктам.

Эти привычки превратили меня в пекаря, которым я являюсь сегодня , без необходимости платить ни цента за обучение.

Я объяснил основную концепцию каждой привычки, потому что я не хочу быть скупым, но если вы хотите, вы можете загрузить полное, бесплатное 5-страничное руководство в моей бесплатной библиотеке ресурсов.Я уверен, что вам это понравится!

Еще одна суперэффективная стратегия Grow as a Baker (бесплатно) — это стать волонтером в любом ресторане / закусочной / пекарне / поставщиках , которые занимаются чем-либо, связанным с выпечкой. Сюда входят хлеб, пицца, пончики, выпечка, торты и т. Д.!

Вы узнаете, на практике, по расписанию, которое вам подходит. Поскольку вы работаете волонтером и предоставляете им бесплатную рабочую силу, они не могут точно требовать вашего времени. Я рекомендую проводить выходные или любить каждые вторые выходные.

Таким образом, ресторан / пекарня получит БЕСПЛАТНУЮ дополнительную рабочую силу, а вы будете учиться БЕСПЛАТНО — ВСЕГО, беспроигрышный вариант !!

Я объяснил основы без загадок, но если вы хотите узнать больше об этой моей стратегии, вы можете загрузить мое полное руководство из Free Resource Library .

МИФ №1 РАЗРУШЕН !!

МИФ № 2: Чтобы ваш домашний хлебопекарный бизнес был успешным, вам необходимо официально изучить бизнес / предпринимательство

Еще раз, друзья мои, сейчас другое время. Интернет-мир открыл двери для всех нас, чтобы научиться практически любому навыку и преуспеть в нем. Чтобы добиться успеха в домашнем хлебопечении, вам не нужно проходить формальный и дорогостоящий бизнес-курс. ВООБЩЕ.

Интернет — это абсолютно ОБЪЕДИНЕНИЕ с онлайн-предпринимателями и бизнес-тренерами, которые раздают БОЛЬШОЙ информации — БЕСПЛАТНО.

Я узнал все, что мне нужно, от этих людей. Их бесплатные вещи сделали меня опытным предпринимателем с успешным бизнесом по выпечке дома, хотя они никогда не говорят о выпечке.

Если у вас есть немного денег, чтобы потратить на это, это определенно поможет. Я НАСТОЯТЕЛЬНО рекомендую «Стартап за 100 долларов» Криса Гийбо.

Эта книга полностью разрушила мои представления о бизнесе и изменила направление моей домашней выпечки. Это действительно недорого и потрясающе.

Так что да, имеет первостепенное значение, чтобы вы узнали о бизнесе и предпринимательстве , но вам не нужно проходить формальный, дорогостоящий курс в университете или учреждении.

МИФ № 2 РАЗРУШЕН !!

Миф № 3: Чтобы добиться успеха в домашней выпечке, вам нужно быть мастером в области помадки, сахарного искусства и тематических дизайнов.

Вот здесь я становлюсь ОЧЕНЬ дерзким.

Как и любой «нормальный» ботаник по выпечке, я вхожу в несколько групп на Facebook. В этих группах вы обычно видите, как люди размещают эти УДИВИТЕЛЬНЫЕ свадебные торты с горами из мастики, сахарными цветами и лепкой из шоколадных деталей… Это произведения искусства.

Однажды я разместил фото в одной группе тортов, которые я делаю. Простоватый, пуристический, чисто оформленный морковный торт.

Этот рецепт морковного торта принес мой доход от продаж более 5000 долларов для моей домашней пекарни. Я спросила в группе, готовит ли кто-нибудь такие торты, потому что работа каждого кажется такой «свадебной» или «тематической».

Все отзывы ШОКОВИЛИ МЕНЯ.

Вот что сказали товарищи по домашним пекарям в группе:

«Я люблю печь такие торты, как твоя, для себя, своих друзей и семьи. Но, чтобы зарабатывать на жизнь выпечкой, мне нужно делать помадные лепешки. ”

«ЛЮБЛЮ такие торты, , но покупатели хотят помадные торты, , так что я этим занимаюсь большую часть времени».

У меня упало сердце!

Неужели это действительно то, во что верит большинство владельцев домашнего выпечки ??…

Так быть не должно. Я бы просто свернулась калачиком в отчаянии, если бы единственный способ заработать на выпечке — это делать тематические торты из помадки.

Вот почему…

В общем, ЛЮБОЙ творческий человек любит создавать то, что ОНИ действительно хотят купить сами. Как только вы начинаете просто создавать для «чего угодно», вы быстро разочаровываетесь, скучаете и выгораете.

«Чтобы зарабатывать на жизнь выпечкой, мне нужно делать помадные пирожные…» Но это совсем не то, чем она любит заниматься. Она чувствует, что ДОЛЖНА это сделать.

ПРАВДА состоит в том, что сегодня есть ВСЕ другие рынки, ориентированные на КАЧЕСТВО и ВКУС.Это то, что я обнаружил и испытал за последние 5 лет построения собственного бизнеса по выпечке дома.

ВКУС и КАЧЕСТВО (вкус) создают больше конкретных воспоминаний, чем вид. Это научно доказано.

Когда больше ваших чувств задействовано в опыте, более прочная память и насыщенность всего опыта.

Если вы едите торт с ужасным ароматом (включая ваш вкус и обоняние) и текстурой, единственное чувство, которое может удержать память, — это Зрение.

SIGHT не создает очень прочной памяти для начала, так как в некотором смысле мы используем более 16 часов в день.

НО , если вы едите торт с великолепным вкусом (включая запах) и красивой свежей текстурой, тогда у вас уже есть 3 чувства, задействованные в опыте и памяти!

Вот почему десерты и пирожных из нашего детства навсегда остались в нашей памяти.

Я НИКОГДА не слышал, чтобы кто-нибудь сказал: «О, ты помнишь, когда мы ели эту зеленую помадку ?! Это было самое вкусное, что я когда-либо ел в своей жизни! » «Да! И эти серебряные шары в стиле деко, как божественно! »

Нет.Никогда.

За последнее десятилетие на телевидении и в социальных сетях произошел взрывной рост сцены украшения тортов . Это было всегда, но такие шоу, как Cake Boss, Ace of Cakes, Charly’s Cake Angels и т. Д., Открыли захватывающий новый мир для публики и пекарей.

Ночью супер декорированные , помадные торты стали новым маяком для «выпечки» . Люди любили их по телевидению (и в социальных сетях) и требовали их от местных пекарей!

Я не говорю, что нет необходимости украшать торты (это было бы глупо и невежественно).Это потрясающее искусство !! Я просто говорю, что шумиха вокруг украшения торта полностью вышла из-под контроля и создала клеймо, что

ВЫПЕЧКА = УКРАШЕНИЕ И УКРАШЕНИЕ = ВЫПЕЧКА. Это ЛОЖЬ.

Вы можете быть прекрасным ДЕКОРАТОРОМ для тортов, но это не сделает вас отличным ПЕКАРНИКОМ.

Во имя «Ешь глазами!» Супер красивые, НО ужасные на вкус сухие, жесткие, черствые торты уже много лет раздаются массам .

Меня так много раз получали … Я уверен, что ты тоже ?? Это полный отстой. Это все разрушает.

Итог: линии стали размытыми, а концепция ВЫПЕЧКИ была серьезно подорвана одержимостью внешним декором.

В конечном счете, МЫ НА САМОМ ДЕЙСТВИИ ЕДАЕМ РТАМИ, А НЕ ГЛАЗАМИ.

И, хотите верьте, хотите нет, целый рынок просто ждет, когда кто-то произведет ВКУСНЫЕ торты, ПОЛНЫЙ ВКУС, , которые придадут им вкус и оставят их в оцепенении. Отличный, полный на ВЫПЕЧКЕ. Это то, что я сделал, и вы тоже можете это сделать!

Теперь очевидно, что торт должен быть аккуратным и презентабельным, но все это означает чистые линии. Аккуратная отделка на чем-то ЧЕСТНОМ, ДОМАШНЕМ и АУТЕНТИЧНОМ.

Вам никогда не придется делать сахарные цветы, или часами месить пурпурную помаду, или печь торт за неделю, чтобы у вас было достаточно времени, чтобы выложить 1000 лепящих шоколадных украшений на торт. ЕСЛИ ВЫ НЕ ХОТИТЕ.

Так что да, я скажу это ГРОМКО:

Вы МОЖЕТЕ зарабатывать на жизнь комфортным домашним пекарем, НИКОГДА не испекая свадебный или тематический торт!

МИФ № 3 РАЗРУШЕН !!

Миф № 4: Вам нужно много денег, чтобы начать бизнес в домашней пекарне

ТАК, полностью и полностью ложно.

Когда я начал заниматься домашней выпечкой, у меня почти ничего не было. У меня был ручной миксер за 10 долларов, 2 дешевые пластиковые миски для смешивания, 1 квадратная форма и 1 форма для маффинов / кексов (и студенческий кредит на 5500 долларов для выплаты, смеется!).Вот и все! Это все, что тебе нужно. У меня не было даже духовки, поэтому я пекла в студенческом доме моего (тогда еще парня) мужа, а затем украсила выпеченные кексы в собственном студенческом доме. Вы можете заставить это работать!

Я знаю, что на Pinterest, в блогах и журналах так много великолепных кухонь, но не попадайтесь в ловушку сравнения.

Красивая, полностью оборудованная кухня не обязательна для успеха домашней пекарни.

Помните, это хорошая, честная ДОМАШНЯЯ ВЫПЕЧКА.Смогут ли они обойтись без миксера Cuisinart за 1000 долларов, когда ваша мама или бабушка испекут ваш любимый торт на день рождения? Запомнился ли торт, даже если они замешали его вручную?

Ставлю ДА.

Сосредоточьтесь на качестве выпечки, не на эстетике вашей кухни, и я обещаю, что ваш домашний хлебопекарный бизнес будет успешным.

Красивый брендинг и упаковка также могут быть очень заманчивыми расходами. Если обертка красивая, а конфеты невкусные, купите ли вы ее снова? Нет.

Для начала выберите простую упаковку. Вы можете серьезно уйти с 50 центов за коробку для торта. Чтобы добавить индивидуальности, сделайте штамп с логотипом за 10 долларов. Смотрится супер по-деревенски и круто!

Простое и доступное решение для дизайна логотипа — это обмен с местным графическим дизайнером. Креативщики действительно заботятся друг о друге и всегда готовы помочь, где могут! Предложите им торт в обмен на логотип.

Если они очень хороши, возможно, предложите им ваучер / кредит на 100 долларов на домашнюю выпечку.Это удивительно обогащает работу с любым другим креативом! Попробуйте

Последняя область, где большие траты могут быть очень заманчивыми, — это реклама для вашей домашней пекарни.

Возьмите это у того, кто занимается этим 5 лет…

Когда дело доходит до выпечки, ОДИН реферал из уст в уста от человека, который действительно пробовал вашу выпечку, стоит более 1000 листовок или 2000 просмотров рекламы в Facebook. Доказательство того, что пудинг есть.

Также не забудьте сохранить «дом» в домашней пекарне. Ваши клиенты хотят почувствовать себя «дома». Сосредоточьтесь на том, чтобы удержать своих клиентов и построить с ними искренние отношения, чтобы вы стали их Пекарем! Постоянные клиенты — основа любого бизнеса по производству домашней выпечки.

МИФ № 4 РАЗРУШЕН !!

Я надеюсь, что этот пост был полезен для вас, а также ОСВОБОДИЛ вас как настоящего домашнего пекаря. Пожалуйста, будь собой. Ваши дары и таланты ТАК нужны!

Что дальше?

Если вы понимаете то, чем я поделился, тогда Philosophy of Yum — это именно то, что вы искали.Я так рада, что вы наконец-то здесь!

Я создал Библиотеку БЕСПЛАТНЫХ ресурсов специально для нынешних и начинающих владельцев домашней пекарни, потому что я хочу видеть вас в успехе!

Эта библиотека наполнена моими ЛУЧШИМИ загружаемыми инструментами, советами, руководствами и СОВЕРШЕННО СЕКРЕТНЫМИ рецептами моей домашней пекарни, чтобы предоставить вам все необходимое для создания вашего собственного УСПЕШНОГО БИЗНЕСА НА ДОМАШНЕЙ ПЕЧЕНИИ.

Нажмите кнопку ниже, чтобы БЕСПЛАТНО заглянуть в библиотеку — никаких условий!

50 бизнес-идей по выпечке — тенденции малого бизнеса

Если вам нравится выпечка, у тех, кто любит выпечку, огромная клиентская база.Это означает, что у предпринимателей есть множество возможностей построить свой бизнес на основе выпечки. Вот 50 различных бизнес-идей по выпечке, которые вы можете использовать, чтобы продемонстрировать свои таланты пекаря.

Идеи хлебопекарного бизнеса

Пекарня

Если вы хотите начать свой собственный хлебопекарный бизнес, наиболее очевидным выбором будет открытие пекарни, в которой вы сможете продавать различные изделия.

Домашняя выпечка

Там, где это разрешено, вы также можете начать бизнес по выпечке, где вы просто делаете продукты на своей домашней кухне, а затем продаете их в Интернете или в местных кондитерских.

Продажа угощений в Интернете

Сайты, подобные Etsy, позволяют продавать печенье и другую специальную выпечку в интернет-магазине. Затем вы можете отправить эти товары напрямую своим клиентам.

Оптовая продажа печенья

Если вы не хотите открывать целую кондитерскую в одиночку, вы можете просто продавать свои творения в местные пекарни или кафе на оптовой основе.

Служба кондитеров

Вы также можете работать кондитером для личных клиентов или на фрилансе в местных ресторанах или кондитерских.

Healthy Bake Shop

Хлебобулочные изделия обычно не известны своей пищевой ценностью. Но вы можете занять свою собственную уникальную нишу и воспользоваться растущей тенденцией, предлагая выпечку, которая немного полезнее, чем в обычной пекарне.

Создание свадебного торта

Свадебные торты всегда пользуются спросом. Так что это может стать прибыльной нишей для любого, у кого есть навыки выпечки.

Украшение для тортов

Или вы могли бы стать еще более конкретным и предложить свои услуги в качестве декоратора для тортов, создавая уникальные творения на свадебных тортах и ​​других предметах.

Продажа тортов

Однако специализироваться только на свадебных тортах необязательно. Вы можете просто открыть кондитерскую, где вы продаете товары на дни рождения и в других случаях.

Выпечка хлеба

Хлеб — еще один популярный товар у пекарей. Вы можете открыть собственную хлебную лавку или испечь хлеб для использования в различных заведениях кафе.

Cupcake Shop

Если вы хотите специализироваться на выпечке меньшего размера, вы можете открыть магазин капкейков с большим количеством специальных вкусов и продавать покупателям партии или отдельные кексы.

Продажа файлов cookie

Или вы можете выпекать партии различных файлов cookie и продавать их в Интернете, в магазине cookie или в других магазинах вашего сообщества.

Магазин пончиков Artisan

Магазины пончиков Artisan сейчас набирают обороты. Начните свой собственный, создавая свои собственные уникальные ароматы и пункты меню.

Продажа пирожных

Торты также становятся все более популярными. Таким образом, вы можете специализироваться на этом типе угощений и предлагать их партиями или отдельными порциями.

Приготовление пирогов

Вы также можете специализироваться на выпечке пирогов и открыть собственный магазин пирогов или ресторан, который продает пироги в качестве фирменного десерта.

Изготовление конфет

Или вы можете производить различные кондитерские изделия большими партиями и продавать их через Интернет или оптом в магазины.

Придумайте свое собственное уникальное угощение

Вам не обязательно специализироваться на какой-либо категории выпечки, которая уже пользуется популярностью. Как предприниматель, вы можете придумать совершенно новый тип угощения — или, по крайней мере, придать собственный вкус уже существующему фавориту, например гигантскому печенью.

Хлебобулочные изделия без глютена

Для людей с аллергией на глютен не так много выпечки. Так что это может быть прибыльной нишей для пекарей, которые хотят производить выпечку без глютена.

Vegan Bakery

Вы также можете специализироваться на производстве выпечки, в которой не используются яйца, молочные продукты или продукты животного происхождения, чтобы привлечь потребителей-веганов.

Organic Bakery

Или вы можете открыть пекарню или бренд, который использует только органические ингредиенты, чтобы привлечь внимание потребителей, заботящихся о своем здоровье и окружающей среде.

Владелец кофейни

Кофейни часто также включают в меню множество кондитерских изделий, таких как кексы, пончики и булочки. Так что вы можете открыть свою собственную кофейню и предлагать эти товары.

Магазин для завтраков

Или вы могли бы открыть ресторан для завтраков или магазин, где вы продаете выпечку и другие виды выпечки, которыми люди могут наслаждаться по утрам.

Кейтеринг для мероприятий

Если вы опытный пекарь и шеф-повар, вы можете открыть свой собственный ресторанный бизнес, где вы будете предлагать десерт вместе с основными блюдами.

Десертная тележка

Вы также можете начать мобильный бизнес, чтобы продемонстрировать свои таланты в выпечке, используя тележку или другое приспособление, которое можно перемещать в разные места.

Dessert Food Truck

Или вы могли бы извлечь выгоду из растущего увлечения фургонами с едой и просто внести в него изюминку, предлагая десерты.

Торговля ярмарками или карнавалом

Десерты особенно популярны на ярмарках, карнавалах и подобных мероприятиях. Таким образом, вы можете начать свой бизнес, путешествуя по этим мероприятиям и устанавливая стенды с различной выпечкой.

Торговля на фермерском рынке

Несмотря на то, что фермерские рынки больше известны продуктами и полезными для здоровья продуктами, есть некоторые, на которых люди смогут установить киоски, на которых продаются готовые продукты. Таким образом, вы могли выпекать изделия, а затем продавать их напрямую покупателям на местных рынках.

Служба доставки десертов

Вместо того, чтобы открывать магазин в фиксированном месте, вы можете предлагать выпечку покупателям там, где они находятся. Настройте веб-сайт и меню, а затем позвольте клиентам заказывать определенные товары для доставки в ваш общий район.

Услуга подарочной корзины

Вы также можете предложить более общие продукты, которые просто включают в себя выпекаемые вами изделия. Услуга подарочной корзины может быть отличным способом добиться этого.

Приготовление праздничных угощений

В праздничные дни множество клиентов стараются изо всех сил покупать специальную выпечку во время таких праздников, как Рождество и Хэллоуин. Таким образом, вы можете предложить угощения, специально предназначенные для этих мероприятий.

Продажа пищевых продуктов

В штатах, где медицинская и рекреационная марихуана является законной, вы можете создать бизнес по выпечке, где вы будете продавать различные съедобные продукты и десерты предприятиям или клиентам, которые соответствуют требованиям.

Лакомства для собак Artisan

Даже домашним животным нравится особая выпечка. Таким образом, вы можете использовать свои навыки выпечки для создания лакомств для собак, а затем продавать их в зоомагазины или напрямую покупателям.

Freelance Cafe Baking

Если вы хотите выпекать в настоящей пекарне, но у вас нет времени или ресурсов для ее создания, вы можете отправиться в разные кафе и пекарни, чтобы предложить свои услуги в качестве приглашенного пекаря или фрилансер или контрактная основа.

Магазин принадлежностей для выпечки

Для тех, кто заинтересован в розничной торговле, вы можете открыть магазин, в котором продаются формы для выпечки, поваренные книги и другие необходимые принадлежности для выпечки.

Продажа специальных ингредиентов

Или вы могли бы специализироваться на продаже настоящих ингредиентов, особенно тех, которые пекарям трудно найти в обычных продуктовых магазинах.

Учитель выпечки

Вы также можете открыть свою собственную школу выпечки, где вы будете обучать учащихся некоторым основам выпечки или даже специализироваться на более сложных выпечках.

Создание онлайн-курса

Или вы можете создать курсы и предлагать их в Интернете, чтобы поделиться своим опытом со студентами из других областей.

Cookbook Authoring или Publishing (или оба)

Вы также можете написать кулинарную книгу с различными рецептами выпечки и советами в ней.

Food Blogging

Или, если вы хотите постоянно обновлять своих читателей новыми рецептами и контентом, вы можете начать блог о еде с рецептами и советами, в частности, о выпечке.

YouTube Personality

Видео также является популярным форматом для обмена рецептами и информацией о еде и выпечке. Таким образом, вы можете создать свой собственный канал на YouTube, где вы будете делиться рецептами и многим другим.

Выпечка видео продаж

Или вы можете создать видеоуроки и продавать их по отдельности в Интернете, аналогично онлайн-курсам, но в меньшем масштабе.

Конкурс хлебобулочных изделий Организация

Конкурсы выпечки популярны на телевидении и лично. Вы можете организовать свое собственное мероприятие, на котором вы будете зарабатывать деньги на приеме или спонсорстве, чтобы выделить местные таланты в выпечке.

Продажа наборов для выпечки

Чтобы помочь другим пекарям изготавливать определенные изделия, вы можете продавать наборы, включающие все предметы, необходимые для приготовления определенных видов десертов.

Служба подписки на выпечку

Вы также можете настроить службу подписки с расходными материалами и ингредиентами для других пекарей, чтобы они могли регулярно производить различные продукты.

Подписка на выпечку

Или вы можете настроить подписку, которая включает готовые десерты вместо расходных материалов, необходимых для их приготовления.

Формочки для печенья Производство

Вы можете получить более подробную информацию о продуктах, которые вы предлагаете. Например, вы можете специализироваться на создании форм для печенья забавных форм для других пекарей.

Производство форм для тортов

Или вы можете изготовить и продать формы для тортов и сковороды, чтобы помочь производителям тортов получить качественные материалы.

Обзоры продуктов для выпечки

Вы также можете выступить в качестве эксперта, который рассматривает различные принадлежности и оборудование для выпечки в блоге или другой публикации.

Распечатки Продажи

Вы также можете рассмотреть возможность продажи рецептов или других печатных руководств в Интернете. Это способ предложить некоторый контент на продажу, не собирая целую книгу.

Приложение для выпечки

Для тех, кто разбирается в пекарях, вы можете даже создать мобильное приложение, которое предлагает пользователям советы по выпечке, рецепты и другой контент, связанный с выпечкой.

Ссылки по теме: 51 бизнес-идея на 2020 год

Фотография Бейкера через Shutterstock