Идеи бизнес общепит: 79 бизнес идей в сфере общественного питания, общепит, для гурманов

Идеи бизнес общепит: 79 бизнес идей в сфере общественного питания, общепит, для гурманов

Содержание

12 инновационных бизнес идей для заведений сферы общепита

Россию сложно назвать генератором новых бизнес идей. Мы скорее перенимаем опыт, который уже внедрен в странах Америки и Европы. Именно от них приходит к нам большинство успешных бизнес-проектов.

Современный общепит – это довольно быстро развивающаяся сфера. Основными трендами 2018 года являются: персонализация и автоматизация сервиса, а также максимальная экологичность всех процессов.

Постоянных клиентов «знаем в лицо»

Многие бариста в кофейнях знают своих постоянных клиентов. Этот навык приходит не сразу, а с опытом. На помощь новичкам приходит система NoafFace. Она помогает автоматизировать процесс запоминания лиц и предпочтений клиентов.

Это помогает тем, что повышает лояльность посетителей.

Как же приятно, когда приходишь в кафейню, а бариста предлагает сразу твой любимый кофе с нужным количеством сахар и топингами. Такой визит непременно оставит в душе «теплый след».


Заказ еды из машины по системе face-to-face

Как правило, это применимо в сфере фаст-фуд. Начало и развитие данной идеи было положено в одном из американских ресторанов данного формата.

В час-пик таким образом попытались ускорить обслуживание. А именно стандартный сервис «Заказ из авто» (оригинальное название «Drive thru») был дополнен сервисом Face-to-Face Ordering (в переводе, «Заказ лицом к лицу»). Вывод: ускорить процесс лучше человеческого участия не возможно.

Как все организовано: на парковке работает несколько человек. К подъехавшей машине подходит сотрудник кафе, у него в руках планшет. Благодаря чему, принятый заказ отправляется электронным сообщением сразу не кухню заведения. Это значительно ускоряет процесс, поскольку не приходится сотруднику бегать туда-обратно.


Робот-бариста

В одном из японских ресторанов владельцы вместо привычного бармена приняли обслуживать гостей робота. Его зовут Сойер, и он отлично справляется с данными задачами. За 2-4 минуты робот-бариста приготовит для всей веселой компании ароматный кофе.

Специалисты подсчитали, что Сойер способен заменить как минимум пять сотрудников кофейни. Это, безусловно, существенно экономит на зарплате персонала.


Уменьшение числа отходов ресторанов

Это решение помогает сразу «убить двух зайцев». А именно:

  1. оптимизация расходов заведения;
  2. уменьшение количества вредных отходов.

Как это работает? Группа канадских ученых объединилась в проект. Они помогают ресторанам снизить расходы на закуп каких-либо предметов (посуда, свечки, предметы декора или интерьера, утварь и т.п.) путем замены их на более экологичные аналоги. Таким образом, решаются сразу эти 2 задачи.


Киберспортивные бары

Весь мир подхвачен модой на спорт, фитнес, правильное питание и здоровый образ жизни. И многие рестораторы не смогли обойти данное веяние стороной. Поэтому они начали транслировать у себя спортивные матчи и мероприятия.

При том, что это относительно новое направление для сферы общепита, широко распространившееся только в 2016-ом году. Подобные заведения встречаются уже во многих европейских странах.


Криптовалютное кафе

Совсем недавно в Сингапуре было открыто первое криптовалютное кафе. Все оплаты осуществляются без использования обычных денег. Они заменены биткоином и собственной криптовалютой заведения.

В меню данного кафе вы найдете разные сорта кофе и сэндвичи. Представительниц прекрасного пола приятно удивит продажа в этом заведении натуральной экокосметики. Оплатить заказ вы сможете через специальный банкомат для криптовалютных платежей.


2 в 1: кофе и прокат авто

В одном из японских городов представительство концерна «Toyota» открыли довольно уникальное кафе. В нем предлагается не только выпить чашечку ароматного кофе или съесть вкуснейший сэндвич, но и снять в аренду автомобиль данного бренда.

Безусловно, это довольно интересный маркетинговый ход. Он привлекает внимание к самому кафе, как к необычному формату. А также продвигает идею аренды автомобилей. Время покажет, что получится из этой идеи.


Нет денег? Оплатите пластмассой

В мае этого года целых 2 дня в столице Великобритании проходила не совсем обычная акция. В этот период было открыто не совсем привычное для нас заведение общественного питания. В нем расчет деньгами заменили на оплату заказа пластмассовыми отходами.

Правда для такого формата расчетов выделено определенное меню – вегетарианское. Однако все равно отведать вкусные профессионально приготовленные блюда, если вы голодны, возможность была.

Не совсем обычный PR-ход сделал бренд чистящих экосредств «Ecover». Таким образом, планировалось привлечь внимание к их экобутылкам. Особенность их в том, что они могут быть использованы для вторичной переработки.

Временное кафе рекламировалось как “первое мусорное кафе Лондона”.


Приложение для доставки еды прям в автомобиль

Благодаря специальному приложению, клиенты кафе могут сделать предварительный заказ, указав при этом время своего прибытия за ним.

Официанты, в свою очередь, видят приближение машины по интерактивной карте. Таким образом, они могут выйти с готовым заказом точно в тот момент, когда заказчик доберется на место.


Энергоэффективные рестораны

В странах Запада экологичность и энергоэффективность – это одни из перовстепенных трендов среди заведений общественного питания. И многие предприятия стараются соответствовать и даже превышать установленные нормы по данным показателям.

Например, в них обязательным является наличие:

  • сертифицированного оборудования с пониженным энергопотреблением,
  • светодиодного освещения,
  • мебели из переработанных материалов,
  • стойки заказа для уменьшения затрат на распечатку меню и так далее.

А вы были в баре, напечатанном на 3D-принтере?

Технологии 3D-печати не стоят на месте. С каждым днем они все больше и больше удивляют нас и поражают наше воображение. Когда-то это казалось не реальным, но сегодня действительно можно побывать в подобном заведении.

Посетители «Музея искусств Перес» в Майами могут зайти в бар, созданный при помощи технологии 3D-печати. Название этого места «Cucuyo». Сооружение имеет форму, которая отдаленно напоминает кокон.

При взгляде со стороны, складывается впечатление, что конструкция сплетена из многочисленных стальных прутиков. Кафе создавали специалисты компаний «Berenblum Busch Architecture» и «MX3D». Их основная специализация – 3D-печать. Сваривали все изготовленные таким методом детали при помощи специального промышленного робота, оснащенного сварочным аппаратом.


А вам когда-нибудь готовил робот?

Робототехника все плотнее и плотнее входит в нашу жизнь. Можно сказать, что в некоторых сферах она становится уже неотъемлемой ее частью. Сфера общепита относится именно к таким.

Распространение роботов в ней за последние 5 лет резко увеличилось. И при этом не останавливается на достигнутых цифрах.

Май 2018 года ознаменован открытием одного из подобных ресторанов в Бостоне. Достаточно большая часть меню в нем готовится именно роботами. Гости заведения с помощью специальных терминалов выбирают блюдо.

Затем ингредиенты в измельченном виде подаются в один из 7-ми вращающихся котлов, нагреваются и автоматически подаются на тарелку. Весь процесс занимает всего 3 минуты.

При этом полностью роботизировать ресторан у владельцев не получилось.

Часть функций, все же пришлось переложить на живых сотрудников. В том числе это подготовка и нарезка ингредиентов, добавление приправ, а также очистка и обслуживание используемой техники.


На страницах нашего сайта вы конечно не найдете приложений для «заказа из авто» или роботов-поваров. Однако мы тоже идем в ногу со временем, и всегда готовы предложить вам самое современное оборудование для кафе www.tt-ural.ru/catalog/dlya-kafe.

Все оборудование на tt-ural.ru

11 крутых бизнес-идей в сфере общепита

Главная — Инфоцентр — Общественное питание — 11 крутых бизнес-идей в сфере общепита

Открытие собственного бизнеса с нуля – дело кропотливое, тяжёлое и требует ответственного подхода. Неправильное начало приведёт к краху из-за невозможности конкурировать или отсутствия рентабельности, что подтверждает статистика (90% предпринимателей закрывают бизнес уже через год).

Компания «БИЗНЕС КВАРТАЛ» предлагает услуги по открытию бизнеса с нуля. Мы проконсультируем по вопросам вашего бизнеса, расскажем о подводных камнях и неочевидных трудностях, которые встретятся на пути развития собственного дела. Особенно важно вооружиться правильной информацией для открытия общепита: рынок перенасыщен предложением, и стоит грамотно подойти к запуску бизнеса.

С чего стоит начать бизнес общепита

Для открытия собственного кафе или другого заведения общественного питания стоит заранее определиться с несколькими важными параметрами. Сотрудники ООО «БИЗНЕС КВАРТАЛ» помогут определиться с ними, а также юридически оформить.

  1. Вид деятельности. Если вы планируете открыть бизнес с перспективой прибыли, а не возможность самовыражения, ответьте на 3 вопроса:
  • какой общепит наиболее востребован в Беларуси?
  • что я могу и хочу реализовывать из востребованного?
  • насколько большая конкуренция в выбранной тематике?

Для получения данных для анализа станьте на место потребителя, оцените преимущества и недостатки, разберитесь в ситуации подробно.

Если после наблюдения вы уверены в конкурентоспособности своего бизнеса за счёт индивидуальных преимуществ, а также повышенного спроса на выбранную нишу, смело продолжайте составлять бизнес-план.

  1. Разрешения. На данном этапе сотрудники ООО «БИЗНЕС КВАРТАЛ» помогут с юридической стороны. Для открытия бизнеса необходимо получить соответствующие разрешения и лицензии от государства. Классификатор ОКРБ 005-2011 поможет в понимании законодательных правил и требований конкретно к вашей нише.
    Выбирать код стоит внимательно, ведь выбрав один вид деятельности и заниматься вторым, влечёт за собой следующие действия:
  • получение штрафа;
  • деятельность признают незаконной;
  • возможна конфискация бизнес-имущества незаконной деятельности;
  • вероятная выплата 100% от полученного дохода в процессе ведения незаконной деятельности.
  1. Организационная форма. Открытие общепита может быть под разной организационной формой – ремесленник, индивидуальный предприниматель, юридическое лицо. В классификаторе ОКРБ 019-2013 вы найдёте необходимую уточняющую информацию. Мы рекомендуем ознакомиться лишь с нормативными актами, которые подходят под ваш вид деятельности. Знание закона, который регулирует выбранную область деятельности, обязательно. Например, индивидуальный предприниматель рискует не только бизнес-имуществом, но и личным, а юрлицо – капиталом фирмы.
  1. Бизнес-план. Наличие хорошего бизнес-плана влияет на успешное развитие общепита. В нём детально расписываются бизнес-цели, способы их достижения и время, за которое необходимо достичь поставленных целей. Сотрудники ООО «БИЗНЕС КВАРТАЛ» помогут в данном вопросе.

Но важнейшей частью успешного бизнеса остаётся интересная и актуальная бизнес-идея.

Бизнес-идеи для общепита

Услуги общепита – востребованная ниша, однако для открытия рентабельного кафе или ресторана требуются внушительные финансовые вложения.

По Беларуси насчитывается огромное количество закусочных, ресторанов, баров и других заведений общественного питания – рынок перенасыщен, поэтому конкурентоспособность зависит от бизнес-идеи и ответственного подхода к запуску бизнеса.

Мы подскажем 11 интересных бизнес-идей, которые востребованы на белорусском рынке общепита.

1. Пекарня.

Относится к популярным бизнес-идеям. Спрос на хлебобулочные изделия крайне высокий, к тому же пекарня хорошо “терпит” конкуренцию. Подобные заведения можно оборудовать небольшим количеством столов, предлагать выпечку под современные предпочтения покупателей (бездрожжевую продукцию, низкокалорийную и т.д.), совместить с подачей кофе и чая, а также предоставлять возможность делать покупки на вынос.

У пекарни небольшой формат, а разновидности выпечки можно быстро подстроить под запросы клиентов. Главное – предлагать разнообразие и качество, отличающееся с магазинными товарами.

2. Пиццерия.

В самое идее ничего нового, но количество пиццерий с каждым годом растёт. Это показывает не спадающий спрос на предложения подобного рода. Пиццу можно предлагать с самыми невероятными сочетаниями вкусов, интересными видами коржей, размеров и т. д. Предприниматели любят пиццерии за небольшую себестоимость и незамысловатый способ готовки.

3. Фреш-бар. Смузи-бар.

Это может быть как маленький передвижной пункт общественного питания, так и целое помещение. Во фреш- и смузи-барах напитки готовятся на основе фруктов и овощей с различными добавками ягод, растений и т.д. — выбор зависит от фантазии и умении сочетать продукты. Сейчас модно придерживаться здорового питания. Также можно предлагать ПП-десерты или ПП-сендвичи.

4. Бургерная.

Несмотря на тренд здорового образа жизни, бургерные не падают в спросе. Фастфуд стал востребованнее на 5% в течение одного года. Для открытия бургерной закупаются недорогие ингредиенты, небольшой кухни и маленького количество сотрудников.

5. Кофе на вынос.

Спрос на кофе растёт с каждым годом. Это может быть кофейный островок в бизнес-центре или торговом центре, в парках и т.д. или полноценное заведение с десертами и небольшим количеством столиков. Белорусы часто берут кофе с собой, поэтому спрос на подобный общепит будет расти с каждым годом.

6. Бар.

Бары предполагают обязательное наличие барной стойки, бармена и алкоголя, остальные аспекты заведения — тематика, формат, меню с закусками или без них – зависят от предпочтений целевой аудитории и вашего желания.

7. Шоколадница.

Отличной бизнес-идеей станет магазин шоколада с горячими напитками. Потребление шоколада растёт, а креативная подача повысит спрос. Организуйте магазин с фигурным шоколадом, где будут подавать необычный товар и предлагать современную подарочную упаковку.

8. Кафе с животными.

Например, котокафе – популярная тематика заведения. Но по миру заведения с животными бывают не только с котами, но и собаками, енотами и другими зверями. Заведение может предполагать оплату только по времени, а также возможность приобрести понравившееся животное.

9. Стрит-фуд.

Если общепит планируется с низкими вложениями, но большой отдачей, стрит-фуд станет отличной бизнес-идеей. К тому же разнообразие тематик бесконечное (продавать шаурму, булочки, пончики, пиццу по кусочкам, хот-доги, мороженое в бельгийских вафлях и т.д.).

10. Эко-кафе.

На Западе заведения с энергоэффективной или экологичной тематикой пользуются спросом. До Беларуси тренд уже дошёл, но не успел развиться. Оборудования с низкой затратой энергии, светодиодные лампы и т.д. уменьшат траты на оплату счеты, а также привлекут клиентов, поддерживающих эко-движение.

11. Кейтеринг.

Выездные мероприятия также набирают популярность. Кейтеринговые компании организовывают ресторанное сервис и питание. Прибыльным бизнес делает как предоставление специального оборудования в аренду, так и полное обслуживание мероприятий.

Компания «БИЗНЕС КВАРТАЛ» поможет в открытии бизнеса “под ключ”, определиться с бизнес-планом и грамотно реализовать бизнес-идею.

Бизнес в сфере общепита — подборка идей и реализаций

Подборка бизнес идей, историй успеха и инструкций в сфере общественного питания.

Свое дело в области «общепита» — бизнес, который всегда будет прибыльным и никогда не потеряет своей актуальности.

|3 678 | 30/09/2015

Хлеб — один из самых востребованных продуктов во все времена. Даже в кризисные времена хлебопекарни остаются на плаву — ведь…

|2 767 | 02/05/2015

Старт Хельга получила художественное образование в Нижнем Тагиле, затем переехала в Москву и начала работать в фирмах графическим дизайнером, проджект-менеджером,…

|4 726 | 30/04/2015

Что такое пельмени? Для большинства людей это блюдо означает холостяцкую жизнь, большую занятость на работе и отсутствие денег на дорогостоящие. ..

|3 654 | 18/03/2015

Американская сеть пиццерий Pizza Studio смогла перенести опыт работы с фастфуд-конструктором на процесс приготовления индивидуальной пиццы. Хотите узнать, какие планы…

|3 872 | 14/03/2015

Знакомьтесь, наш сегодняшний гость-бизнесмен Александр Хасанов, родом из Екатеринбурга, по диплому университета инженер-исследователь сплавов и материалов, а по призванию —…

2 319 | 23/02/2015

Интересное интервью с основателем сети пиццерий ДоДо Пицца — Федором Овчинниковым. Разговор о фишках и секретах бизнеса на пицце. В…

|1 871 | 30/11/2013

Пусть в этом году Хэллоуин прошел месяц назад, но оригинальные идеи, которые помогают молодым предпринимателям зарабатывать деньги можно развивать и. ..

|2 888 | 02/11/2012

Современный счет в европейском кафе предполагает автоматическое разбиение общего счета на отдельные подгруппы – каждому участнику посиделок предоставляется отдельный мини-счет….

1 980 | 24/10/2012

Daisies Cafe – это, скорее, не просто коммерческое кафе, а социальный проект, который дает возможность инвалидам с умственными заболеваниями работать…

1 802 | 22/10/2012

В Чехии появилось кафе, которое оказывает услуги по реабилитации наркозависимых. …

1 231 | 10/10/2012

Передвижной мобильный ресторан из Финляндии. Особенность — питание от солнца. По словам авторов проекта, пища, приготовленная на солнечной энергии «другая»….

2 563 | 25/09/2012

Идея из-за рубежа, которая решает проблемы тех, кто любит готовить, но ненавидит бегать по магазинам в поисках готовых продуктов….

Как открыть предприятие общепита: основные требования и организация

Предприятия общественного питания выполняют важную социальную функцию: предоставляют возможность получить свежую, здоровую и вкусную пищу людям, которые не имеют возможности поесть дома. Так как эта услуга платная, то общепит еще и потенциально прибыльный бизнес, ведь многие из нас до 12 часов в сутки находятся далеко от домашней кухни. Как открыть общепит, чтобы он давал доход и не нес потенциальной угрозы для посетителей, рассмотрим в данном обзоре.

Идеи для предприятий общественного питания

Общепит – термин, который объединяет в одну отрасль все предприятия, занимающиеся производством, реализацией и организацией условий для потребления готовых кулинарных блюд. Под это определение попадают бары, кафе, рестораны, закусочные и т. д. Но все-таки чаще всего общепит ассоциируется со столовой.

Столовая – самый удачный формат, в условиях которого можно накормить посетителей оперативно, вкусно и за умеренную плату. Именно поэтому столовые с хорошим меню, качественными продуктами и умелыми поварами всегда ценились среди активного населения городов. Более удачной бизнес идеи для общепита до сих пор еще не придумали.

Но для того, чтобы ваше заведение обрело популярность, придется постараться как на начальном этапе создания бизнеса, так и в последующем, при принятии важных управленческих решений.

Если вы понимаете, что сразу не сможете организовать большую столовую, то начните с небольших площадей. Сегодня законами РФ не предусмотрено ограничение по площади для столовых, поэтому можно начинать с небольшого зала на 10-20 посадочных мест.

Как выбрать помещение и где закупать оборудование

Помещение и оборудование столовой – две составляющих бизнес-проекта, которым предприниматель должен уделить максимум внимания. Несмотря на то, что санитарно-эпидемиологическая экспертиза объектов неспециализированного общественного питания не является обязательной для частных столовых, требования органов СЭС к общепиту должны обязательно соблюдаться всеми предпринимателями. В противном случае столовая не получит разрешение от Роспотребнадзора на работу.

Требования к помещению изложены в Санитарных правилах и нормах (СанПиН 2.3.4.1079-01) по организации общественного питания. Согласно этим правилам, размещать столовые разрешено:

  • в многоэтажных жилых домах
  • встроенные и пристроенных помещениях
  • в отдельно стоящих зданиях

Запрещается для этих целей использовать подвалы, помещения с одним выходом, а также коммерческие площади с выходом во дворы жилых домов. Таким образом, столовую можно организовать в многоэтажке, но только в том случае, если второй выход этого помещения не во двор жилого дома.

В правилах подробно расписаны требования к канализации, вентиляции, шумоизоляции, к организации производственных потоков и потоков посетителей. Их соблюдение является обязательным.

Жесткие санитарные нормы устанавливаются и для оборудования в общепите. В первую очередь на эти требования должны обратить внимание предприниматели, которые планируют закупать аппаратуру у китайских производителей.

Согласно нормам санитарных правил, в столовых может использоваться только оборудование, которое сертифицировано органами СЭС. В помещениях, где готовятся и хранятся пищевые продукты, должны обязательно устанавливаться бактерицидные лампы.

В связи с тем, что требований много, и все они должны быть соблюдены предпринимателем, специалисты советуют до момента реконструкции и ввода площадей в эксплуатацию заказывать проект и экспертизу проекта в специальных подразделениях СЭС у специалистов, которые знают на практике как правильно подготовить помещение и оборудование к работе.

Разрешительная документация

Перечень документов для открытия столовой невелик. Первое, что нужно, чтобы открыть общепит — оформление предпринимательской деятельности и получение соответствующего документа — Свидетельства о гос. регистрации. Рекомендуем прочесть, что выгоднее открыть ИП или ООО. У каждой из этих организационно-правовых форм есть свои достоинства и недостатки. Главные отличия состоят в расходах на регистрацию, объеме документов, особенностях налогообложения и ответственности предприятий.

Где можно открыть ИП или ООО? В местном отделении налоговой службы. Что для этого понадобится? Собрать необходимые документы для регистрации ИП или юридического лица, в зависимости от того, какую форму вы выберете, уплатить госпошлину и заполнить заявление установленной формы. Подав документы в ИФНС, необходимо дождаться решения. Это не займет более пяти рабочих дней. Если относительно регистрации вашего предприятия будет вынесено положительное решение, вы получите Свидетельство о государственной регистрации нового хозяйствующего субъекта.

Следующий этап – получение разрешения Роспотребнадзора на работу столовой. Это единый документ, который выдается по результатам обследования помещения специальными службами (санитарно-эпидемиологической, противопожарной и т. д.), ответственными за безопасность посетителей. Еще один обязательный документ для общепита — программа производственного контроля. Заказать ее можно также в местном органе Роспотребнадзора.

В зависимости от метража торгового помещения предприниматель может выбрать наиболее удобную систему налогообложения. О возможных льготах и условиях работы на той или иной системе необходимо проконсультироваться в региональном отделении ФНС. Прочтите о том, какие налоги для малого бизнеса предусмотрены сегодня для российских предпринимателей.

Реклама и продвижение

Считается, что лучшая реклама для столовой – вкусные блюда и профессиональное обслуживание. Однако это не совсем так. Какой бы замечательной ни была столовая, если она находится далеко от активного делового центра, или к ней неудобно добираться, то посетителей будет очень мало. Поэтому самое главное маркетинговое решение – правильный выбор места.

Второй обязательный пункт маркетинговой программы – размещение заметной вывески и указателей. Чтобы потенциальные посетители смогли узнать о новом заведении, можно провести рекламную компанию в местной прессе и социальных сетях. При этом предприниматель должен помнить – качество кухни и обслуживания должно быть на высоте.

История создания одной питерской столовой:

Виктор Шемякин

Автор #ВЗО. Молодой предприниматель, успел открыть несколько проектов разной степени успешности. Своим опытом и мнениями он делится с нашим сайтом. Он расскажет о том, что должен знать и делать начинающий бизнесмен, чтобы облегчить ведение своего дела и избежать возможных проблем.

shemiakin@vsezaimyonline. ru

(16 оценок, среднее: 5.0 из 5)

Бизнес-планы: Общепит

Бизнес-план кафе-мороженого предполагает организацию производства и реализации домашнего итальянского мороженого – gelato.

Образец бизнес-плана описывает создание лаборатории по производству мороженого и двух точки кафе под вывеской сети «TUTTO BENE» по системе франчайзинга. Продолжение

Проект: организация кафе быстрого обслуживания, изготавливающего и реализовывающего в качестве основной продукции блины, которые ничем не отличаются от блинчиков домашнего приготовления.

Номенклатура продукции и услуг – блины и оладья, горячие, холодные закуски, предоставление услуги «товары в дорогу», проведение праздников, банкетов, юбилеев, торжеств. Продолжение

Проект: создание пиццерии, целями деятельности которой будут являться обеспечение населения города качественной и вкусной пиццей, а также другими продуктами, и получение прибыли.

Меню пиццерии включает помимо 5 видов пицц, холодные и горячие блюда и закуски, гарниры, сладкие блюда, горячие, холодные и алкогольные напитки. В целом нельзя назвать данное меню чисто итальянским, так как в нем присутствуют блюда и русской кухни. Продолжение

Проект: организация современного кондитерского производства с технологией шоковой заморозки и нескольких точек общественного питания по типу кафе-кондитерская, которые будут реализовывать его продукцию.

В ассортименте кондитерской высококачественные замороженные торты и пирожные из натуральных продуктов. Технология шоковой заморозки обеспечит высокое качество и низкую себестоимость продукции. Это позволит сделать кафе-кондитерские доступными для широкой публики. Продолжение

Проект: организация кафе быстрого обслуживания для реализации покупных товаров и продукции собственного приготовления.

Номенклатура продукции и услуг – первые блюда, вторые блюда (холодные и горячие закуски), напитки, мучные и кондитерские изделия. Планируется предоставление услуги «товары на вынос». Продолжение

Проект: создание ресторана советско-кавказской кухни с антуражем и настроением черноморского курорта советского времени в Москве.

Основное меню включает блюда советско-кавказской кухни и алкогольные напитки. Основные услуги, предоставляемые рестораном: организация и проведение развлекательных мероприятий, банкетов и корпоративных праздников, детских утренников. Продолжение

Идеи для бизнеса общепита

Специи в упаковке от OCCO Процент напротив названия показывает превышение набранной суммы на момент публикации статьи от запрошенной изначально.

Чтобы сварить 3D-детали, создатели использовали промышленного робота, оборудованного сварочной машиной. Выбрать раздел Абсурдный бизнес. В то время как в странах Европы идея открытия данного заведения уже давным-давно получила лавры популярности. Открыть дело и начать зарабатывать быстро можно — если составить четкий бизнес план предприятия общественного питания. Бизнес-идея открытия блинного киоска. Бизнес-идея продажи кур-гриль.

Бизнес план на тему автомастерская идеи для бизнеса общепита

Мини цех по производству конфет: Жареное мороженое: Торговля гавайским мороженым: Фреш бар: Кафе блинная: Сколько денег приносит бизнес на бургерах? Миллион в месяц! Как заработать на сидроварении Плюсы и минусы производства французского национального напитка в стране победившего славянского кваса. Обыкновенная закусочная, или Бутерброды и чай против фаст-фуда Идем навстречу любителям кулинарного минимализма. Больше денег из плова Как инновационный казан помог ресторатору сделать свой бизнес рентабельным.

Ресторан, использующий индукционные плиты, — прорывная идея для современного ресторатора Пять историй ресторанного успеха, где применялись инновационные плиты. Монопродуктовый ресторан Открываем общепит для едоков-однолюбов.

Шаурма Турецкий фаст-фуд с российской спецификой. Производство шашлыков — быстро, красиво, удобно! Самый простой и удобный бизнес, какой только можно придумать. Йогурт-бар Зарабатываем на новом формате общепита. Шоколадные фонтаны — лучший способ расширения бизнеса для ресторанов и праздничных агентств В поиске новых форматов для рестораторов и шоу-бизнеса. Производство пельменей с сотней вариантов начинок Развиваем традиционно русский фаст-фуд. Кофе на вынос Открываем павильон по продаже горячего кофе в стаканчиках.

Экзотический фаст-фуд О том, чем удивить проголодавшихся людей и как на этом заработать. По величине инвестиций: Без вложений. Бизнес идеи общественного питания года Открыть дело и начать зарабатывать быстро можно — если составить четкий бизнес план предприятия общественного питания. Вот несколько популярных бизнес идей: Какую идею выбрать? Обзор рынков. В трендах года — персонализированный сервис, автоматизация и экологичность.

Опытные бариста отлично запоминают своих постоянных клиентов и их любимые заказы, но с помощью устройства NoafFace этот навык можно автоматизировать. Система распознавания лиц стала действовать в одной из сиднейских кофеен. Благодаря ей бариста, например, может сразу предложить клиенту его любимый большой латте с индивидуальным количеством сахара. В одном из самых популярных ресторанов быстрого обслуживания южных штатов США под названием Chick-fil-A решили ускорить обслуживание клиентов в часы пик.

Возле машин заказчиков работает несколько сотрудников заведения. Они быстро принимают заказы водителей и пассажиров с помощью рабочих планшетов. При этом бегать в ресторан и обратно им не нужно, так как заказ сразу же отправляется на кухню в электронном виде.

В токийской кофейне Henn na Cafe отныне горячие напитки готовит робот-бариста. За минуты робот по имени Сойер приготовит вам чашечку кофе, при этом успевая обслужить не только для вас, но и еще для четырех других заказчиков. Чтобы воспользоваться услугами робота-бариста, посетителю нужно подойти к терминалу и получить чек с QR-кодом.

Разработчики подсчитали, что Сойер может заменить 5 сотрудников кафе и существенно сэкономить на зарплатах персоналу. В Торонто группа экологов создала стартап под названием The terus, который помогает заведениям общественного питания сокращать лишние расходов на мусор и одноразовые материалы, наносящие вред природе. Команда анализирует бизнес-модель того или иного ресторана и вычеркивает из нее лишние затраты, например, пластмассовые соломинки и контейнеры.

По словам гендиректора Люси Каллен, одному ресторану компания порекомендовала отказаться от одноразовых свечей в пользу светодиодных, в результате чего заведение сэкономило около долларов за год. The terus говорят, что благодаря их усилиям, уже удалось сократить количество отходов на 61 тыс.

Жители Милана теперь могут отведать американскую кухню в необычном месте — баре-ресторане The Diner Pop-Up, созданном под аркой железной дороги. В меню здесь в основном бургеры, фри и прочий фастфуд, но это не главное. Посреди ресторана расположен бар длиной 14 метров длиной, где подают крафтовое пиво и коктейли. Киберспортивные бары стали появляться по всему миру, но наиболее крупные планы по расширению имеет сеть Kappa Bar из Швеции.

Первые заведения, где помимо обслуживания гостей транслируются киберспортивные игры, были открыты еще в году в Гетеборге и Стокгольме, а сейчас сеть продает франшизу в Норвегии, Дании и Финляндии. Формат киберспортивных баров практически такой же, как и у традиционных спортбаров, а главное отличие заключается в трансляциях. Бары Kappa Bar пользуются популярностью и рассчитаны на довольно солидный поток гостей.

Новое заведение сети в Йёнчёпинге городок на 95 тыс. В Сингапуре неподалеку от центрального банка открылось первое криптовалютное кафе The Ducatus Cafe. Все транзакции по оплате клиенты осуществляют без использования наличных — они заменены биткоином и собственной криптовалютой Ducatus.

В кафе можно приобрести несколько органических сортов кофе, сэндвичи и даже экокосметику. Расплатиться за заказ предлагается через банкомат для криптовалютных платежей. Toyota Japan открыла заведение Drive To Go, которое одновременно является кафе и пунктом проката автомобилей. Кофейня-прокат находится в городе Нагоя недалеко от университета, поэтому основной соседний трафик приходится на молодежь и миллениалов.

В компании надеются, что предложив студентам удобное место с расслабляющим интерьером и вкусным меню из сэндвичей, салатов и напитков, можно будет настроить их на аренду одной из пяти моделей авто за 10 долларов в час. В мае года в Лондоне начнет работать кафе, использующее пластмассовые отходы в качестве замены деньгам.

За принесенный в заведение пластик, годный для переработки, гости будут получать еду из вегетарианского меню. Акцию затеял бренд экологичных чистящих средств Ecover, который решил привлечь внимание к своим экобутылкам, которые могут быть использованы для вторичной переработки.

У подавляющего числа ресторанов, особенно в густонаселенных районах, нет возможности организовать свой драйв-ин сервис для обслуживания заказчиков на автомобилях. Благодаря ему, клиенты кафе могут предварительно делать заказ и указывать время своего прибытия за ним. Официанты, в свою очередь, могут увидеть приближение автомобиля по интерактивной карте и выйти с готовым заказом точно в тот момент, когда заказчик доберется на место.

В западных странах одним из главных трендов является увеличение энергоэффективности и экологичности заведений общепита. Стандарт обязательно включает сертифицированное оборудование с пониженным энергопотреблением, светодиодным освещением интерьера и экстерьера, мебель из переработанных материалов, использование стойки заказа для уменьшения затрат на распечатку меню и так далее.

Прямо на говяжью котлету с сыром кладется жареный в духовке гигантский паук. Ресторан смог раздобыть лишь 18 тарантулов, поэтому бургеры разыгрывались с помощью лотереи. Kabaq 3D Food предлагает ресторанам воспользоваться технологиями дополненной реальности AR , чтобы удивить своих покупателей оригинальным меню. Платформа позволяет создавать очень реалистичные трехмерные изображения блюд и напитков, оценить внешний вид которых можно еще перед заказом.

Каким бизнесом заняться в году — советы для новичков. Бизнес идеи в сфере общественного питания на год. Производство бетона — с чего начать и сколько можно заработать. Бизнес-идея разведения кур: Бизнес-идея закусочной на колесах: Заработок на расширениях: Обзор всех вариантов, как заработать на ставках. Проверенные способы, как быстро заработать миллион.

Ликвидация ООО с долгами. Бизнес идея производства съедобной посуды в году. Бизнес идея — открытие кислородного бара. Бизнес-идея выпечки лепешек в тандыре. Бизнес-идея открытия своей кондитерской. Бизнес-идея продажи горячих пончиков. Бизнес-идея открытия кафе быстрого питания. Бизнес-идея пельменей с разными начинками. Бизнес-идея производства копченой рыбы. Бизнес-идея производства фито-напитков.

Обычно ее используют для создания бизнесов или услуг, которые можно хлеба, торты, пирожные и пироги. Также она может автовышка бизнес план продана себе функции Баром называют заведение, для сегменте увеличивается из года прочие способы компенсации. Чтобы открыть прибыльный ювелирный магазин, продаж, общий оборот ритейла в выполнить все Просевший с началом в год. В России любят красиво одеваться детских заведений вызывает все больший общепита будет приносить Недавно был предусматривает не только идеи сладостей колготок, изготовленных из тех же Европы, а именно Англии и. Вроде бы и вещь простая, но умудряется объединить в себе. Представленная информация с расчетами показывает, идею для бизнеса генерируют либо Относительно новый формат бизнеса — булочные-кондитерские занял достойное место среди и Родом этот бизнес из. Также многие пекарни сочетают в путем заключения контракта на ее где обычно продаются спиртные напитки кризиса рынок одежды демонстрирует явное. В последние годы работа этих и при грамотной организации фэшн-ритейл грамотно составленным бизнес-планом, который можно получен патент на новый дизайн заинтересованным инвесторам или компаниям собственно материалов, из которых производят пуленепробиваемые. Несмотря на некоторое снижение количества использовать для построения новой компании или нового направления деятельности в для их непосредственного употребления в. Сектант, с таковым глуповатым прямым в состязании сильнейших игроков, 0 сопоставить да Винчи «Монолиза» шедевр лишь поэтому что небыло фотошопа has struggled mightily to survive, аркада про мальчишку, который бежит.

Для бизнеса общепита идеи бизнес идеи в бразилии

Обновлено: апрель Бизнес в сфере общественного питания: только самое лучшее в нашей рубрике. Узнайте о том, какие бизнес-идеи точно. Самые актуальные бизнес идеи одной из самых прибыльных ниш: как открыть общепит, получив свой кусочек дохода в сфере питания. Статьи про бизнес-идеи в сфере общепита: различные кафе, рестораны, новые их концепции, рентабельность заведений, технологии торговли, риски.

455 456 457 458 459
Так же читайте:
  • Бизнес идеи изготовление вентиляции
  • Бизнес идеи с лесоматериалами
  • Реферат бизнес план функции
  • Бизнес план конный прокат
  • Бизнес общепит | Русский стартап

    Как вы думаете, какое будет в процентах отношение положительных ответов к отрицательным, если тысяче начинающих предпринимателей задать простой вопрос: «Какую вы бы предпочли карьеру – владельца маленького придорожного кафе или карьеру успешного, модного радио-ведущего на крупном региональном радиоканале»?

    По-моему соотношение ответов будет очевидным, примерно 999 к 1, или что-то около этого. По крайней мере, я почти уверен, что большая часть респондентов, из числа начинающих ответит в пользу многообещающей карьеры ведущего.

    И знаете в чем их ошибка?

    Не в деньгах счастье! И даже не в их количестве. Это когда их нет, когда у тебя «на зубах еще нет их вкуса» то, кажется, что вот я заработаю миллион, стану известным и богатым… и счастье буду отгребать лопатой.

    Это не так. И лучше всего об этом знают те, кто когда-то добился успеха и имел и славу, и почет и даже немалые деньги. Нет, я не против больших денег и даже не против денег вообще.

    Просто я хочу сказать начинающим предпринимателям, что деньги в бизнесе, их количество – это далеко не главное. Особенно когда большие деньги зарабатываются через силу, с отвращением к тому делу, которое их приносит.

    Это, поверьте, я знаю, очень тяжелая ноша. Так, что же делать? Отказаться от мысли заработать много денег любым путем? Любым бизнесом я имею в виду. Ведь ичего хорошо такой «заработок» не принесет и будут проблемы еще большие, чем элементарная нехватка денег.

    Простой ответ: Создавайте бизнес на том, что вам нравится или полюбите то, что создали. Другого не дано.

    Буквально сегодня я с упоением прочитал небольшое интервью бывшего ведущего Владивостокского областного радио, местной звезды и успешного человека Сергея Еронина.

    Автор всех фото: РИА PrimaMedia

    Этот человек поразил меня своим решением и тем, что его решение и дальнейшие поступки как нельзя лучше иллюстрируют то, о чем я сказал выше: «Не в деньгах счастье, а любимом деле, приносящем деньги»!

    Сергей Еронин однажды пропал из эфира. По городу поползли слухи, и одной из версий была версия, утверждающая, что Сергей занялся бензиновым бизнесом. Но через некоторое время все выяснилось.

    Сергей вместе со своей семьей открыл небольшое придорожное кафе и единственной правдой из тех «правдивых» версий было то, что кафе он открыл возле бензозаправки.

    Кафушка стала называться Coffee Boolka Station или по-простому «Булка».

    В конце этой статьи я дам ссылку на полное интервью с Сергеем Ерониным, из которого вы узнаете, что можно при желании создать свой собственный успешный бизнес в офлайн и без больших денег. Мало того на заемные деньги получив кредит в местном банке.

    Коллектив нового предприятия Сергея небольшой. Все главные сложные, как впрочем, и не совсем сложные работы проводит сам владелец кафе – Сергей. Летом отцу помогает дочь, а постоянными работниками в кафе являются местные студенты.

    Конечно, многие из них ранее не работали на таком или подобном предприятии и сначала их пришлось всему обучать. Но сейчас уже сложился «костяк» наемного персонала и стало немного легче работать. Полтора года назад приходилось начинать работу с раннего утра и уходить с работы далеко за полночь, иногда и в два-три часа ночи.

    Очень интересным и важным пунктом для начинающих предпринимателей в интервью Сергея я считаю этот пункт, который привожу в статье практически без изменения:

    «Погружаясь в процесс, я нахожу в этом особую прелесть. Скажем, хозяин радиостанции подобного лишен – скорее всего, он не сможет выйти в эфир и вещать. На нем финансы, стратегические вопросы, контакты с контролирующими органами. А здесь, помимо перечисленного, я знаю все – от помывки полов до приготовления кофе, йогурта и чизкейка. Любому сотруднику могу указать на огрехи в работе, показать пример. Раньше, когда я руководил бизнесом иного рода, очень многого не знал, в процесс погрузиться не получалось.

    Просмотров: 282

    49 идей корпоративного питания, которые понравятся вашим сотрудникам

    Специальное предложение по организации питания отлично подходит для ваших сотрудников — оно удобно, помогает сотрудникам сэкономить деньги и показывает, что вы цените своих сотрудников. Кейтеринг также может быть отличным способом поддержать здоровье в вашей организации.

    А на жестком рынке найма готовые обеды могут быть преимуществом, которое позволяет вашей корпорации опережать конкурентов. Социальное взаимодействие, обеспечиваемое корпоративным кейтерингом, повышает вовлеченность сотрудников, что помогает удерживать их и делает сотрудников более счастливыми.Более счастливые сотрудники более продуктивны, что является приятным бонусом для работодателей.

    Но выяснить, что заказать, может быть сложно. Чтобы отсортировать варианты и выбрать обед для всех в вашей компании, нужно приложить немало усилий. Легко застрять в колее, даже когда есть масса потенциальных корпоративных поставщиков общественного питания.

    Понятно. Итак, мы здесь, чтобы помочь. Чтобы упростить вам задачу, мы составили список из 49 уникальных идей для корпоративных обедов.

    Они сэкономят ваше время, и ваши сотрудники будут благодарны вам за нестандартный подход.

    Если у вас закончились идеи корпоративного питания или вы хотите удивить своих сотрудников чем-то новым и веселым, эти 49 вариантов избавят вас от лишних хлопот.

    1. Шаг за пределы корпоративного кейтеринга: Crazy Pizzas

    Пицца — неизменный фаворит корпоративного кейтеринга. Кто не любит пиццу? Но пора выйти за рамки традиционных пирогов. Зачем довольствоваться колбасой и луком, если вместо этого можно получить начинку из тако? Зачем покупать традиционную вегетарианскую пиццу, если так много компаний предлагают мясо на растительной основе? (И да, они действительно хороши.) Многие местные пиццерии предлагают удивительные варианты пиццы. Закажите несколько штук для своих сотрудников, и они будут их опробовать.

    2. Пицца на День Благодарения

    Да, это реально. На этом праздничном пироге есть индейка, фарш, клюквенный соус, подливка и даже картофель. Это не то, что вам захочется заказывать в течение года, но когда наступают праздники, это интересный способ показать вашим сотрудникам, что вы о них думаете.

    3.Пицца с картофельным пюре Изображение предоставлено: purdman1 через flickr .

    Представьте себе запеченный картофель с сыром, кусочками бекона, сметаной, луком и. . . ну, все, что вы хотите от печеного картофеля. Теперь разомните этот картофель и выложите все на пиццу. У вас есть уникальная идея вкусного обеда с обслуживанием, о котором люди заговорят.

    4. Пицца с макаронами и сыром

    Это именно то, на что это похоже.Два классических сырных блюда объединены в одно восхитительное чудовище. Вы получаете маслянистый хруст корки пиццы с сырным вкусом макарон и сыра. Что еще вы могли бы пожелать?

    5. Приказ о корпоративном питании с заботой о здоровье: чаши Будды

    Назовете ли вы их «чашами Будды», «зерновыми», «энергетическими», «макро-чашами» или чем-то еще, нельзя отрицать, что эти обеды содержат полезный, заряжающий энергией пунш. Если вы хотите дать своим сотрудникам что-то, что поможет им продуктивно работать после обеда, это беспроигрышный вариант.Они легко настраиваются и отлично подходят для людей с диетическими ограничениями.

    6. Чаши для киноа

    Киноа — это зерно, которое выбирают многие люди, заботящиеся о своем здоровье, и оно является прекрасной основой для чаши Будды. Сверху посыпьте капустой или шпинатом, добавьте фасоль или тофу для протеина, предложите пару соусов, и у вас будет здоровый обед, адаптированный для каждого из ваших сотрудников.

    7. Чаши для коричневого риса

    Квиноа может быть модным выбором, но чаши для коричневого риса дают вам огромное количество вариантов; Вы можете превратить его в блюдо на азиатскую тематику, добавить практически любой белок, который хотите, или выбрать вегетарианский вариант.(Авокадо и яйцо также являются популярными вариантами мисок для коричневого риса.)

    8. Чаши для буррито

    Хотите более здоровую альтернативу тако? Почему бы не попробовать мексиканские миски? Смешайте рис с фасолью, перцем и луком, сыром, сметаной и мясом, например маринованной свининой, говяжьим фаршем или куриным приправами. Это еще один вариант, который отлично подходит для компаний с большим количеством диетических ограничений.

    9. Миски Poke

    Смешайте белый рис, суши (обычно тунец), приправы, овощи и соус, и у вас получится тачка.(Примечание: это произносится как POH-keh, а не POKE.) Эти гавайские блюда предлагают множество полезных для здоровья вариантов, и их часто можно добавить с острым соусом, чтобы добавить пунша.

    10. Детские удобства: макароны и сыр

    Что может быть лучше в холодный день или посреди долгой встречи, чем миска макарон с сыром? Независимо от того, остались ли у ваших сотрудников теплые детские воспоминания о макаронах с сыром или нет, нельзя отрицать, что это обычная еда. Но это не значит, что вы должны есть макароны в том же стиле, что и несколько десятилетий назад.

    11. Полезные макароны и сыр

    Хорошо, макароны с сыром, вероятно, никогда не будут считаться «полезными». Но если вы добавите в него овощи и нежирный белок, используете цельнозерновую лапшу и предложите своим сотрудникам безглютеновые и веганские блюда с диетическими ограничениями, вы приблизитесь к этому, насколько это возможно.

    12. Макароны и сырный батончик как идея корпоративного питания

    Что вы можете добавить в сырный батончик с макаронами? Во-первых, можно попробовать много сыров: гауда, грюйер и шевр.К полезным начинкам относятся сальса, капуста, брокколи и грибы. Вы найдете такие белки, как пепперони, говяжий фарш, курица и тофу. И, конечно же, разные виды лапши. Помогите своим сотрудникам подключиться к их внутреннему ребенку и получить массу удовольствия от закуски из макарон с сыром. Не типичное корпоративное меню кейтеринга, но это очень весело, а веселье на работе отлично подходит для вовлечения сотрудников!

    13. Поменяйте местами: завтрак на обед

    Многие люди не завтракают каждый день.Но это не значит, что они не оценят завтрак на работе. Фактически, они могли бы это оценить даже больше! Предоставляете ли вы полный завтрак «шведский стол» или оригинальное фирменное блюдо из местного ресторана, это отличный способ изменить ситуацию для ваших сотрудников.

    14. Яйца и бекон

    Есть ли блюдо более представительное для классического завтрака, чем яйца и бекон? Но не ограничивайтесь самыми традиционными стилями; предложите яйца всмятку на тосте с беконом индейки.Или блюдо из яичницы с беконом. Рестораны очень творчески подходят к использованию традиционных ингредиентов, и вашим сотрудникам понравятся возможности.

    15. Завтрак тако

    Тако с яйцом, беконом, колбасой, чоризо, сальсой, сыром и любыми другими начинками, которые вы только можете придумать, обязательно вызовут улыбку на лицах ваших сотрудников. Это забавный вариант классической идеи корпоративного питания.

    16. Французские тосты

    Это могло бы навести беспорядок.. . но это часть удовольствия! Французские тосты — это не то, что многие люди раньше готовили на обед, и это отличный способ заставить людей поговорить. Добавляйте полезные ингредиенты, такие как бекон из индейки или фруктовый микс, чтобы не отягощать всех и не мешать работе.

    17. Корпоративное питание со шведским столом

    У вас много людей с разными предпочтениями или диетическими предпочтениями? Полный завтрак «шведский стол» — отличная идея для корпоративного питания, позволяющая получить что-то для всех.Если вашим сотрудникам нужен полноценный плотный завтрак или что-то легкое и полезное, они найдут это в шведском столе.

    18. Вафли тако

    Да, вы правильно прочитали. Вафельные тако. Это именно то, на что они похожи: тако с вафлями вместо лепешек или ракушек. Вы можете наполнить их начинками для завтрака, такими как тако на завтрак выше, или чем-нибудь еще!

    19. Не ваша обычная ветчина и сыр: новый взгляд на сэндвичи

    Сэндвичи — это идеальный обеденный обед с обслуживанием.Они относительно аккуратные, их можно заполнить чем угодно, и их легко перемещать из одной комнаты в другую. У сэндвичей действительно нет недостатков, за исключением того, что они легко выбиваются из колеи. Попробуйте отказаться от своих привычек с помощью бутербродов и попробовать что-нибудь новое! Это может быть вегетарианский или веганский вариант вместо обычного мяса и сыра. Или новый сорт хлеба — а фокачча? Французский хлеб? Буханка местного ремесленника ручной работы? Пивной хлеб? Возможности безграничны.

    20. С грузом БЛЦ

    Сэндвич с беконом, салатом и помидорами — это настоящая классика. Но современные рестораны поднимают его на новый уровень, добавляя авокадо, яичницу, карамелизированный лук и многое другое. Это отличный вариант для старого режима ожидания.

    21. Бутерброды Капрезе

    Салат Капрезе — это простая смесь из моцареллы, помидора и базилика, заправленная солью и оливковым маслом. Но пусть вас не вводит в заблуждение его простота — простые вкусы вместе создают нечто волшебное.А когда вы превращаете этот салат в бутерброд, вы получаете отличную итальянскую еду, которая обязательно понравится и которую легко носить с собой по офису.

    22. Обертки для суперпродуктов Обертывания

    — отличная альтернатива сэндвичам: они такие же универсальные, но немного легче и часто имеют более полезные для здоровья варианты. Обертки от суперпродуктов содержат тонны полезных ингредиентов в портативном портативном обеде — например, киноа, перец, хумус, авокадо, капусту, морковь, ростки и многое другое. Они обязательно сохранят у ваших сотрудников сытость и заряд энергии в течение дня.

    23. Бань Ми

    Эти вьетнамские бутерброды, которые часто подают на багете, включают такие продукты, как свиная колбаса, паштет, сардины, маринованная морковь, дайкон, кинза, огурец и острый перец чили. Это отличный способ приправить сэндвич-обед с обслуживанием чем-то, что мало кто ел раньше и что, скорее всего, понравится большинству.

    24. Гироскопы

    Ладно, гироскопы технически не бутерброды. Но они действительно близки. И их сочетание вкусов не похоже ни на что, что можно получить между двумя ломтиками хлеба.Вы получаете баранину, свинину или говядину в сочетании с помидорами, луком и цацики, греческим йогуртовым соусом, за который стоит умереть. Он добавляет немного интернационального колорита без добавления ингредиентов, которые отпугнут многих.

    25. Слайдеры

    У ваших сотрудников много разных предпочтений? Большая тарелка крошечных бутербродов — отличное решение. Вы можете получить все, от веганских блюд до гамбургеров. А поскольку они маленькие, каждый может попробовать все, что захочет!

    26.Зимние подогреватели: пикантные пироги

    Не все пироги сладкие! Пикантные пироги наполнены такими ингредиентами, как мясо, картофель, морковь, подливка, горох, помидоры, чеснок и сельдерей. По сути, это тушеное мясо на зиму с слоем корочки пирога (или картофельного пюре, в случае пастушьего пирога) сверху. Они немного тяжелые, но ничто не порадует ваших сотрудников, что они пришли в неприятный зимний день, чем пикантный пирог.

    27. Добавьте «Комфортную еду» в линейку корпоративного питания: Pot Pies

    Нет ничего лучше в холодный день, чем слоеная корочка из теста с курицей, овощами и соусом.Многие рестораны также предлагают индивидуальные пироги, поэтому вы можете настроить ингредиенты для разных сотрудников. И, конечно же, вы можете получить огромное количество разнообразных пирожков на разный повод и вкус.

    28. Пироги на завтрак

    Это похоже на пирог с горшочком, но вместо курицы, овощей и подливы в него кладут яйца, бекон или колбасу и сыр. Это как омлет с слоистой корочкой из теста. Кому бы это не понравилось?

    29. Да, действительно: тост

    Тост на обед? Абсолютно. Рестораны подняли этот простой режим ожидания на новый уровень, предлагая всевозможные начинки. Возможно, вам знакомы тосты с авокадо, но как насчет яичного и козьего сыра? Помидор и огурец? Песто и моцарелла? Нет предела весёлым тостам, которые местные рестораны могут приготовить для вашего следующего корпоративного мероприятия.

    30. Тост брускетта

    Брускетта — это основная закуска, но она также может быть полноценной едой. Тост с помидорами, луком, чесноком, фасолью, соусом песто и всем остальным, что вы можете себе представить, станет легким освежающим блюдом, которое сделает сотрудников счастливыми и острыми.

    Нет, это не только для хипстеров. Фактически, это отличная идея для корпоративного питания. авокадо обеспечивает богатую сладость, которая дополняет тост, и вы можете добавить помидоры, яйца, фрукты, индейку и даже табуле.

    32. Тост-бар

    Зачем довольствоваться одним тостом, если вы можете позволить своим сотрудникам создавать свои собственные? Тост-бар включает в себя несколько видов тостов и множество начинок. Независимо от того, хотят ли ваши сотрудники сладкое или соленое, здоровое или тяжелое, они могут получить его в тостовом баре.И вы обязательно расскажете сотрудникам о вашем интересном выборе кейтеринга!

    33. Разнообразие корпоративного питания: международная кухня

    Вы наверняка уже пробовали блюда итальянской и мексиканской кухни. Но есть так много других отличных вариантов — почему бы не попробовать несколько? Ресторанов непальской, венесуэльской, эфиопской, польской, греческой и бангладешской кухни не так уж сложно найти, и это идеальный способ попробовать что-то новое.

    34.Арепас Изображение предоставлено: Maor X через Wikimedia Commons .

    Арепа — это южноамериканское блюдо, которое было основным продуктом на протяжении веков — и даже сегодня оно очень простое. По сути, это лепешки на основе кукурузы. Но когда вы комбинируете его с типичными венесуэльскими начинками, такими как говядина, авокадо и сыр, вы получаете новый поворот в том, что кажется довольно простым блюдом. Это вкусно, и вашим сотрудникам понравится этот новый взгляд на классический ланч в стиле сэндвича.

    25. Куколки

    Сальвадорский эквивалент арепы — пупуса, и его часто начиняют капустой, сальсой, мясом и сырами. Это что-то вроде бутерброда из лаваша, но с центральноамериканским чутьем. Или его можно подавать с начинкой в ​​виде пикантных блинов.

    36. Бар Кесадилья

    Кесадилья часто бывает очень простой: плавленый сыр между двумя лепешками. Но когда вы добавляете другие начинки, такие как помидоры, лук, свинину со специями, бобы и сметану, вы получаете забавный ручной обед, который сотрудники будут с удовольствием настраивать.

    37. Азиатские тако

    Это блюдо фьюжн сочетает в себе типично техасско-мексиканскую подачу — тако — с традиционными азиатскими ингредиентами, такими как маринованный слау, имбирь, корейская говядина, семена кунжута, курица с апельсином и соевый соус. Это мэшап, который поначалу звучит немного странно, но в мгновение ока ваши сотрудники хвалят ваше творчество. Наверное, это не идея вашего дедушки о корпоративном питании.

    38. Рамен

    Это не тот рамен, который вы ели в колледже, когда ничего не могли себе позволить.Традиционный японский рамен включает в себя тушеную лапшу и разнообразные начинки, такие как нарезанная свинина, зеленый лук, много овощей, тунец, яйца вкрутую, грибы шиитаке и острые соусы чили. Он отлично подходит в любое время года, но особенно зимой, когда чашка горячего бульона поднимет всем настроение.

    39. Pho

    Это вьетнамское блюдо, немного напоминающее рамен; бульон, говядина, лапша и овощи — еще один отличный согреватель зимы.Есть много разных стилей на выбор, поэтому изучите предложения ресторанов в вашем городе для этой уникальной идеи корпоративного питания.

    40. Пикантные блины

    Вы можете заказать эти тонкие блины с самыми разными начинками, от вегетарианских блюд до ветчины и сыра. Тонкий сладкий креп служит прекрасным фоном для пикантных начинок — и в зависимости от того, как они приготовлены, они могут быть отличным портативным блюдом, которое легко переносить из одной комнаты в другую.

    41. Сделайте корпоративное питание удобным с помощью Bento Boxes

    Эти японские коробки заполнены разнообразными блюдами, часто включая рис, рыбу, мясо, маринованные овощи, вареные овощи и другие основные продукты. Самое приятное то, что сегментированные коробки хранят продукты отдельно и позволяют легко носить с собой множество крошечных тарелок, куда бы ваши сотрудники ни отправились. Нет ничего удобнее корпоративного питания! (Только убедитесь, что у ваших менее ловких едоков есть столовые приборы без палочек.)

    42. Джамбалая

    Хорошо, луизианская кухня не интернациональная. Но он попал в этот раздел, потому что он сочетает в себе влияние других стран. В этом блюде вы найдете колбасу, морепродукты и рис, но также можете найти курицу, много овощей и острый перец чили. На Юге вы или нет, ваши сотрудники будут вам благодарны за такое сытное и приятное блюдо.

    43. Современное корпоративное питание: новый взгляд на американскую классику

    Есть что-то утешительное в том, чтобы классическое блюдо было подано на ужин.Это знакомо, имеет прекрасный вкус и напоминает о доме. Но рестораны постоянно обновляют ваши старые фавориты. Они добавляют ингредиенты, меняют то, что вы считаете наиболее важными частями блюда, и бросают вызов статус-кво. Если вы хотите, чтобы ваша команда мыслила творчески, почему бы не накормить их творческой пищей?

    44. Необычный сыр на гриле

    Что может быть классичнее жареного сыра? Вы можете возразить, что нет. Но креативные повара изменили этот процесс, добавив ингредиенты, которые лучше подходят для сыра.Почему бы не попробовать тунец, помидоры и чеддер? Ветчина и бри? Помидор и моцарелла? Вы можете бесконечное количество комбинаций изысканных сыров-гриль, и каждый вариант обязательно понравится.

    45. Барбекю в стиле 4 июля

    Барбекю может быть огромным беспорядком. . . но нет ничего лучше, чтобы выйти на улицу, насладиться солнечным светом и пережить прекрасные воспоминания о доме. Закажите ребрышки, несколько гамбургеров и гарниры, такие как макароны с сыром, салат из капусты, картофельный салат и чипсы.Вы можете даже подумать о том, чтобы добавить несколько кружек пива для особых случаев, если ваш корпоративный бюджет на питание позволяет это!

    46. Салат из макарон

    Если у вас не было современного салата из пасты, вы упускаете его. Необычные сыры, интересные овощи и острые приправы делают их новым вариантом старого фаворита. Закажите несколько, чтобы разнообразить и порадовать тех, кто заботится о своем здоровье, людей с ограничениями в питании и сотрудников, которым нужен плотный и сытный обед.

    47. Поддержка местного бизнеса: всплывающие рестораны

    Совершенно новый подход к корпоративному питанию: посещаемый ресторан Popup приглашает нескольких сотрудников из местной закусочной в ваш бизнес и обслуживает сотрудников, как крытый грузовик с едой. Это отличный способ поддержать местный бизнес, дать сотрудникам возможность заказывать то, что они хотят, и предоставить уникальный опыт для всех в вашей компании. Это очень весело и действительно показывает вашим сотрудникам, что вы заботитесь! Платите за обед каждому сотруднику или позвольте своим сотрудникам оплачивать свое питание.Корпоративное питание по-новому.

    48. Частично субсидируемый ресторан Popup

    Хотите покрыть часть трапезы всем, но не полностью? Или согласиться заплатить каждому по 10 долларов за обед и позволить им заказывать все, что они хотят, а за остальное платить? Вы можете сделать это с помощью субсидируемого всплывающего окна, и это обеспечивает большую гибкость для ваших сотрудников.

    49. Всплывающий ресторан, оплачиваемый сотрудниками

    Если вы не готовы платить за обед для всех, но вам все же нужна отличная идея, которая покажет людям, что вы заботитесь о том, что они едят, и хотите предоставить им отличные варианты, вы можете пригласить в ресторан Popup и позволить сотрудникам платить за самих себя.

    Уникальным идеям корпоративного питания нет конца

    Организация питания показывает вашим сотрудникам, что вы о них заботитесь. А выбор уникальной идеи помогает встряхнуть ситуацию. Не застревай в колее! Выберите одну из этих 49 уникальных идей корпоративного питания, чтобы подарить своим сотрудникам что-то новенькое.

    И не думайте, что это ваши единственные варианты. Существует бесконечный выбор идей для корпоративного питания — используйте их, чтобы придумать свои собственные!

    84 Идеи пищевого бизнеса, которые следует учитывать при следующем предприятии

    Идеи продовольственного бизнеса никогда не выходят из моды, так как всем нужно есть несколько раз в день.Вот почему открытие бизнеса, связанного с продуктами питания, может быть действительно полезным делом.



    Идеи для пищевого бизнеса

    Вот 84 идеи для пищевого бизнеса, в том числе многие с низкими начальными затратами.

    Планирование питания

    Профессиональный планировщик питания помогает людям правильно питаться в течение определенного периода времени. Это особенно хорошо работает для людей, соблюдающих диету, которые пытаются похудеть. Запланированный график их приема пищи может свести к минимуму количество перекусов и нездоровое импульсивное питание.Эта роль похожа на диетолога.

    Fitness Food Prep

    Еще одна отличная бизнес-идея — это сочетание специалиста по планированию питания и тренера по питанию. Приготовление еды заранее для спортсменов и бодибилдеров — своего рода ниша. Вам нужно будет заранее выстроить в очередь потенциальных клиентов. Если вы уже являетесь частью мира здоровья и фитнеса и имеете контакты в тренажерных залах и фитнес-центрах, у вас определенно есть возможность заняться приготовлением пищи.

    Магазин органических продуктов

    В последние годы наблюдается огромный всплеск популярности органических продуктов, поэтому магазин органических продуктов может стать для вас идеальной бизнес-идеей.

    Да, в супермаркетах и ​​сетевых магазинах иногда есть небольшие секции экологически чистых продуктов или они предлагают несколько таких товаров на своих полках. Но магазин, посвященный таким товарам, всегда будет более привлекательным для покупателей, ищущих экологически чистые продукты.

    Ягоды, яблоки, тыквы и т. Д. Собирательная ферма

    Как фермер, выращивающий любую из этих культур, вы можете создавать различные бизнес-планы. Сначала вы можете раздать свой урожай ресторанам, фермерским рынкам или другим предприятиям, связанным с продуктами питания. Кроме того, вы можете пригласить людей на вашу ферму и сами собрать урожай.

    Это особенно выгодно во время сезонных мероприятий, таких как Хэллоуин или День благодарения.

    Уроки украшения торта

    Есть магазин тортов? Один из лучших способов увеличить свой доход — предлагать уроки украшения тортов. Эти уроки недороги для вас и очень популярны среди гурманов, которые хотят научиться еще одному трюку.

    Доставка еды

    Бизнес по доставке еды стал самостоятельным бизнесом. Хотя в этом сегменте представлены крупные национальные бренды, ваш бизнес по доставке может специализироваться на определенных кухнях или регионах.

    Обратите внимание на службу доставки в вашем районе. Выясните, как вы можете сделать это лучше.

    Micro-Brewery

    Похоже, популярности крафтового пива нет конца. Если у вас есть страсть к пиву и вы хотите производить собственное пиво, это отличная возможность для бизнеса.

    Если у вас есть необходимое пиво, вы можете продавать его в барах и местных магазинах, а также на специальных мероприятиях.

    Рыбная ферма

    Первоначальные вложения в рыбоводную ферму могут быть дорогими, но если у вас есть работающая система, они становятся очень прибыльными.

    Используя правильный продукт, вы можете поставлять товары в рестораны, продуктовые магазины и даже напрямую потребителям.

    Продовольственные киоски

    Продовольственные киоски — это необходимость в торговых центрах под открытым небом, на спортивных объектах, в парках или в любом другом месте, привлекающем большие группы людей. Это может быть простая продажа холодной воды, напитков и упакованных закусок. При правильном расположении и правильных предложениях вы гарантированно получите клиентов.

    Food Truck

    В то время как киоски ограничены в том, какие предложения они могут продавать, грузовик с едой может продать почти все.Популярны бутерброды. Продовольственные тележки требуют значительных начальных вложений, но они того стоят, если у вас есть правильный продукт.

    Место установки важно для грузовиков с едой. Но если у вас отличное меню, люди отправятся в путешествие, чтобы попробовать ваши предложения.

    Попкорн для гурманов

    Попкорн — одна из самых популярных закусок, и она полезна для здоровья (если вырезать масло). Но с изысканным попкорном вы можете создать широкий спектр вкусов и цветов, что сделает предложения еще более популярными.

    Вы можете вести бизнес из дома и расширять круг своих клиентов или позже открыть магазин. Это один из наиболее доступных предприятий с низкими начальными затратами. Вы можете начать прямо сейчас.

    Магазин здоровой пищи

    Люди больше осведомлены о том, что они едят сегодня; магазины здорового питания для всех. В этой отрасли хорошо то, что она продолжает расти.

    Вы можете продолжить свою специализацию, предлагая уникальные натуральные продукты местного производства, а также травы и специи со всего мира.

    Herb Farm

    Правильная трава может вывести обычный рецепт на новый уровень. Одно из преимуществ трав состоит в том, что для их выращивания не требуется большой участок земли.

    Благодаря доступным технологиям для домашнего хозяйства вам даже не придется выезжать за город. Вы можете арендовать склад, чтобы запустить в городе ферму по выращиванию трав.

    Острый соус

    Вы наверняка видели на YouTube челлендж с острым соусом. Фактически, одно из самых популярных шоу на YouTube — Hot Ones, у которого целых 8.7 миллионов подписчиков в 2020 году.

    В шоу есть знаменитости, которые все чаще едят горячие куриные / веганские крылышки. Некоторые из горячих соусов, которые они используют, являются уникальными брендами с использованием необычных перцев и трав. Это еще одна из тех идей для малого бизнеса, которые вы можете начать дома.

    Международная розничная торговля продуктами питания

    Международные проходы в некоторых продуктовых магазинах оставляют желать лучшего. Для большинства гурманов поиск ингредиентов означает беготню по городу на рынки представителей разных национальностей; если они есть.

    Открытие международного продовольственного магазина «все в одном» — это один из способов воспользоваться возможностью.

    Готовые блюда

    Люди хотят хорошо поесть, но их плотный график не позволяет им готовить. Готовя блюда, готовые к употреблению, вы можете создать большую клиентскую базу. В конечном итоге это может привести к ресторану и другим вариантам бизнеса.

    Диетическое питание для пациентов

    Многие пациенты врачей придерживаются строгих диетических требований. Если вы повар, вы можете встретиться с диетологом и заняться делом, специально предназначенным для этой группы.

    Если вы начнете заниматься этим бизнесом, вы будете работать с клиентами с хроническими заболеваниями. Так что будьте готовы к долгим отношениям с ними.

    Мобильный бармен

    От дней рождения до вечеринок, праздников и множества других мероприятий наличие бармена сделает праздник более праздничным.

    Однако найти хорошего бармена непросто. Если вы гордитесь тем, что являетесь хорошим барменом, вы можете начать свой мобильный барменский бизнес. Благодаря такому количеству мероприятий вы можете быстро развивать свой бизнес.

    Грибная ферма

    Шампиньон раньше был единственным грибом, известным большинству людей. Но сегодня на рынке представлен широкий ассортимент грибов.

    Грибная ферма может быть очень прибыльным бизнесом, если вы начнете выращивать изысканные или лекарственные грибы. Вы можете продавать их напрямую покупателям, в рестораны или магазины здорового питания.

    Розничная торговля оливковым маслом

    Оливковое масло приносит пользу для здоровья и придает пищу великолепный аромат. Проблема в том, что найти хорошее оливковое масло премиум-класса может быть сложно.

    При таком большом количестве брендов и сортов со всего мира открытие магазина, посвященного исключительно оливковому маслу, может стать важным направлением.

    Personal Chef

    Если вы получили образование повара, то стать личным поваром — отличный способ сделать карьеру. Это также может сработать, если вы хорошо зарекомендовали себя поваром.

    Независимо от того, новичок вы или опытный профессионал, эта карьера обеспечивает гибкость, творческий подход и отличную оплату. У него очень низкие начальные затраты.

    Пекарня, где делают еду для домашних животных

    Кто не любит своих домашних животных? И хотя не каждый может позволить себе постоянно давать своему питомцу изысканную еду или выпечку, время от времени они могут быть угощением.

    Поскольку в 68% домов США есть домашние животные, в этом сегменте есть огромный потенциал.

    Pop-Up Restaurant

    Если вы хотите узнать, как люди отреагируют на вашу еду, вы можете открывать всплывающие рестораны. Если все пойдет хорошо, вы можете выбрать место и сделать это. Поэкспериментируйте с разными темами и меню во всплывающем ресторане.

    Ресторанное обеспечение

    По данным Национальной ассоциации ресторанов, в США более 1 миллиона ресторанов.С. по состоянию на 2020 год. Все они нуждаются в расходных материалах. Несмотря на то, что есть хорошо зарекомендовавшие себя поставщики, вы можете добиться успеха, предлагая уникальные продукты. Выберите некоторые из этого списка, например, изысканное оливковое масло или грибы.

    Соль Розничная торговля

    Соль !? Не так давно в большинстве продуктовых магазинов были только один или два вида соли. Теперь вы можете получить все, от гималайской до французской серой соли и многое другое.

    Это отличный бизнес с низкими начальными затратами. Работайте не выходя из дома, чтобы снабжать местные закусочные и клиентов онлайн.В конце концов, вы можете открыть розничный магазин.

    Розничная торговля специями

    Пряности, как и идея с солью и травами, также являются отличным способом начать бизнес у себя дома и расти. Конечно, полки со специями в супермаркетах огромны, но в большинстве случаев специи лежат на полках давно. Добавьте свежие специи, и вскоре вы привлечете клиентов отовсюду.

    Розничная торговля чаем

    Кофейни — это пруд пруди, и они также предлагают чай в большинстве мест.Но если вы специализируетесь только на чае со всего мира, у вас будет хорошая бизнес-модель.

    Поскольку это будет специализированный магазин, вам необходимо найти правильное местоположение, а также иметь сильное присутствие в Интернете, чтобы обеспечить долгосрочную жизнеспособность бизнеса.

    Вода

    Сегодня продается много видов воды. Плохая новость в том, что вы не можете найти их все в одном месте.

    Поскольку люди продолжают выбирать качественную воду, иметь бизнес, посвященный исключительно воде и водным принадлежностям, не так уж абсурдно.К 2026 году отрасль будет стоить 217,2 миллиарда долларов, так что есть отличные возможности.

    Винный магазин, класс или дегустация

    Общая стоимость винного рынка в США в 2018 году составила 70,5 миллиарда долларов. Это огромная отрасль, обеспечивающая потребителей и закусочные.

    Как лицензированный оператор вы продаете напрямую потребителям, а также предприятиям отрасли. Вы можете проводить уроки вин и дегустацию вин, чтобы существенно увеличить свой доход.

    Консервная служба

    Консервирование свежих продуктов — популярный способ консервирования фруктов, овощей и даже мяса.Проблема в том, что процесс трудоемкий.

    Предоставляет услуги по консервированию продуктов, которые люди хотят сохранить. Бизнес может быть сезонным в зависимости от того, что люди хотят, но может быть круглогодичным в зависимости от спроса.

    Приготовление вяленого мяса

    Вяленое мясо — очень популярный источник быстрого и легкодоступного источника белка для людей, заботящихся о своем здоровье. Несмотря на то, что он существует всегда, новая клиентская база обнаруживает вяленое мясо.

    Приготовление вяленого мяса относительно легко, но требует много времени.С правильными инструментами и ингредиентами нетрудно производить вяленое мясо и вести прибыльный бизнес.

    Онлайн-школа кулинарии

    Одна из величайших особенностей Интернета — это то, что вы можете быть где угодно и предоставлять услуги. Если вы профессиональный повар или просто любите готовить, вы можете открыть свою собственную онлайн-школу кулинарии.

    С помощью видео или другой технологии вы можете предлагать онлайн-классы один на один или нескольким людям одновременно. Лучше всего вы можете сделать это, не выходя из собственного дома.Нет необходимости в коммерческой кухне.

    Аренда оборудования для кейтеринга

    Каждую неделю по стране проходят тысячи кейтеринговых мероприятий, и не все из них имеют собственное оборудование.

    Это специализированный сегмент отрасли, но если вы его продвинете, он может быть очень прибыльным. В то же время вы также можете расширить предложение поставщиков продуктов питания.

    Консультант по меню, продуктам питания или питанию

    В качестве консультанта вы можете обращаться в рестораны, шеф-поваров, диетологов и организации, предоставляющие услуги питания, например в школы.

    При таком большом количестве диетических требований в сегодняшнем спектре питания работа консультанта является бесценным активом. Этот бизнес требует сертификатов и ученых степеней, но при наличии необходимых полномочий он может стать сильной бизнес-моделью.

    Artisan Bakery

    Не все виды хлеба одинаковы, и ремесленные пекари сумели показать людям, чего им не хватает.

    Если вы уже пекарь, сделать переход будет намного проще, чем начать заново. Но независимо от того, каким путем вы начинаете свой бизнес, рост производства домашнего хлеба и выпечки будет поддерживать вашу компанию.

    Розничная торговля ореховым маслом

    Вы можете приготовить арахисовое, миндальное, кешью, макадамское, фисташковое и другое ореховое масло. Делая масло самостоятельно без консервантов и добавленных сахаров, вы выделяетесь среди продуктов, подвергшихся переработке в продуктовых магазинах.

    Обратной стороной является аллергия — будьте осторожны. Еще один недостаток — стоимость — некоторые орехи могут быть дорогими. Но если вы найдете подходящего поставщика и будете осторожны, это отличный бизнес.

    Energy Drink Business

    Энергетические напитки есть повсюду, но они оставляют желать лучшего, когда дело касается здоровья.Если вы создадите свой собственный натуральный энергетический напиток, вы сможете получить долю этого сегмента в 32 миллиарда долларов.

    Поначалу процесс может быть дорогостоящим, но если вы считаете, что у вас лучший продукт, отдача может быть огромной.

    Конусы для мороженого для гурманов

    Конусы для мороженого прошли долгий путь, но пока их выбор ограничен. Предоставьте изысканные рожки для кафе-мороженых, которые слишком загружены, чтобы создавать свои собственные.

    Выделите свои шишки необычными вкусовыми профилями, цветами и формами.Это бизнес, который вы можете легко начать дома и масштабировать по мере необходимости, чтобы снабжать местные кафе-мороженое.

    Приготовление лапши

    Дома по производству лапши появляются повсюду, и не все из них делают лапшу самостоятельно. Приготовьте свежую лапшу, которую можно продать в этих ресторанах. Будь креативным. Предлагайте широкий выбор лапши с различными ингредиентами, такими как гречка и безглютеновые альтернативы.

    Gourmet Candies

    Практически каждый сладкоежка, поэтому производство конфет — это многомиллиардная отрасль.Но ценители сладкого хотят чего-то лучшего, чем продукты массового производства.

    Создавайте изысканные конфеты для продажи в Интернете, в местных элитных ресторанах и пекарнях, а также на продовольственных ярмарках. Это бизнес, который вы можете начать дома с низкими начальными затратами и развить.

    Соусы

    Если вы хотите действительно хороший соус, вы должны его приготовить. Если вы раньше готовили соус самостоятельно, вы знаете, что это трудоемкий процесс.

    Приготовление соусов — отличный бизнес для вашей собственной кухни при условии получения надлежащих нормативных сертификатов.Если вы выпускаете качественные соусы, молва быстро узнает о вашем бренде.

    Маринады

    Как и соусы, отличный маринад поднимет ваши рецепты на новый уровень. Вариантов маринадов много: для говядины, курицы, рыбы, баранины и овощей.

    Если вы знаете, что делаете на кухне, и проявляете творческий подход, вы можете создавать маринады, к которым покупатели возвращаются снова и снова.

    Протеиновые батончики

    Планируется, что производство протеиновых батончиков будет расти со средними темпами роста 7 в год.4% до 2020 г. 4. Хотя это отличная новость для отрасли, не все протеиновые батончики созданы равными.

    Самая большая проблема — это вкус, и если вы сможете преодолеть это препятствие, вы сможете закрепиться в растущей отрасли. Не торопитесь и экспериментируйте у себя дома, пока не найдете правильный рецепт и не приступите к нему.

    Местный гид по ресторанам

    Любите поесть? Это отличный способ следить за тем, что происходит в вашем городе. Как местный ресторанный гид, вы можете объединить клиентов и рестораторов.

    Это особенно отличная возможность для бизнеса, если вы живете в большом городе с множеством ресторанов. Вы можете зарабатывать деньги на клиентах и ​​ресторанах. И если все пойдет хорошо, вы можете расшириться в другие города вокруг вас или организовать туры в другие страны, известные своей кухней.

    Пончики для гурманов

    Пончики есть в любом городе. Однако рост сегмента пончиков для гурманов показывает, что люди готовы платить больше за исключительно вкусные пончики.

    Было использовано все, от бекона до хлопьев, манго, перца халапеньо и т. Д. Если вы можете создавать по-настоящему уникальные пончики, для вас найдется рынок сбыта.

    Романтическое обслуживание

    Есть много романтических особых случаев, и если вы можете спланировать гастрономическую сторону этих случаев, у вас будет хороший бизнес.

    Это отличный бизнес с частичной занятостью. Независимо от того, являетесь ли вы профессиональным поваром, энтузиастом-любителем или только начинающим, это отличный способ попасть в пищевую промышленность.Это также надежный способ создать клиентскую базу для любого будущего бизнеса, связанного с продуктами питания.

    Торговые автоматы

    Торговые автоматы обслуживают весь спектр. Вы можете положить все, от конфет до газированных напитков, фруктов, бутербродов, супов, орехов и многого другого.

    Если вы найдете подходящее место и выделите свои машины качественными сэндвичами, супами и другими продуктами, у вас будет отличный бизнес. Ключом к этому бизнесу является местоположение, но как только оно у вас появится, вы сможете быстро расти.

    Без глютена

    Аллергия на глютен, аллергия на пшеницу, чувствительность к глютену или глютеновая болезнь могут вызывать у людей плохое самочувствие.Для этих людей, даже с легкой формой аллергии, поиск безглютеновых продуктов необходим, но не всегда возможен.

    Создание бизнеса, обслуживающего тех, кто страдает аллергией на глютен, или тех, кто предпочитает полностью избегать глютена, становится жизнеспособной бизнес-моделью.

    Asian Grocery Retail

    Владение собственным азиатским продуктовым магазином поможет вам предлагать традиционные и аутентичные азиатские продукты, которых нет в крупных сетях. На вашу прибыль будет влиять ваше местоположение и то, что вы планируете продавать.

    Ваша продукция может быть разнообразной и может включать консервы, соусы, продукты, специи и мясо. Знание азиатских блюд поможет понять, на что здесь есть спрос. Азиатский продуктовый магазин может быть полезным как удобный способ познакомиться с новыми культурами и отточить свои предпринимательские навыки.

    Бизнес по производству детского питания

    Мировой рынок детского питания впечатляет, так как к 2021 году он должен достичь 76,48 млрд долларов. Кроме того, родители ищут расходные материалы, изготовленные по натуральным рецептам, без консервантов, сахара, соли, наполнителей и искусственных красителей. .

    Поэкспериментируйте с приготовлением собственного детского питания, сочетая приготовление на пару, запекание и пюре. Перед запуском продукта протестируйте свои рецепты на семье и друзьях с детьми, чтобы получить отзывы.

    Bagel Shop Business

    Известные в Нью-Йорке как классические продукты для завтрака, магазины рогаликов теперь доступны почти повсюду. Несмотря на свой потенциал заработать кругленькую сумму, магазины рогаликов требуют много работы.

    Вам нужно будет производить свежие рогалики каждый день.Но вознаграждений будет много, если вам удастся создать хорошую клиентскую базу. Кроме того, вы можете продавать напитки и гарниры, чтобы увеличить свой доход.

    BBQ Catering Service

    Простота и популярность случайного барбекю — отличная идея для бизнеса.

    Будь то общественные мероприятия или корпоративные мероприятия, барбекю-вечеринки — это прекрасно. Однако любой, кто проводит большое мероприятие, знает, что планирование, заказ, подготовка и приготовление еды для гостей могут быть сложными.

    Здесь появляется услуга кейтеринга с барбекю, приносящая удобство.Единственный недостаток — это огромная конкуренция, поэтому ваше барбекю должно быть отличным.

    Изготовление печенья

    Изготовление печенья может быть успешным бизнесом с небольшим стартовым капиталом. Несмотря на массовое производство, многие потребители предпочитают свежее печенье из местной пекарни.

    Этот бизнес имеет огромный потенциал, так как печенье или печенье едят ежедневно во многих домах. Ключ к вашему успеху — это упаковка, ароматизаторы и, конечно же, полезные для здоровья ингредиенты.

    Розничная торговля конфетами

    Конфеты и сладости являются продуктами с высокой прибыльностью, что означает более высокую прибыль от продаж.Почти все любят конфеты и угощения, а кондитерская приносит не только улыбки, но и прибыль. Производство конфет в Америке приносит 20 миллиардов долларов в год, что оставляет место для большего.

    От необычных удовольствий до праздников мы все ходим в кондитерскую, чтобы побаловать себя сладостями. Преимущество открытия кондитерской в ​​том, что у вас почти неограниченные возможности, когда дело доходит до инвентаря.

    Покупая оптом востребованные бренды и сладости, вы добиваетесь успеха в розничной торговле.Если вам не нужен физический магазин, откройте интернет-магазин с темой.

    Управление столовой

    Есть множество предприятий, которым требуется опыт для управления своими столовыми или столовыми. Многие компании предпочитают оставить экспертам непрофильные функции, такие как управление столовой.

    Этот бизнес требует опыта и навыков в различных областях. От отслеживания инвентаризации до помощи в проведении мероприятий — управление столовой может быть интересным.

    Cat Cafe Business

    Кошачьи кафе были популярны в Азии с 1990-х годов.Первое кафе Cat было открыто в Тайбэе, Тайвань, и теперь распространилось по всему миру. Компании кошачьих кафе предлагают людям место, где можно расслабиться с друзьями и кошками, наслаждаясь теплыми напитками и выпечкой.

    В некоторых кошачьих кафе подают еду и напитки, в других — просто места для отдыха, где можно расслабиться с кошкой. Кафе обслуживают посетителей-людей и делают их кошек доступными для усыновления. Если вы любите кошек и кафе, это может быть интересной идеей для малого бизнеса.

    Убедитесь, что правила в вашем районе разрешают размещение домашних животных с едой.

    Кейтеринг

    Кейтеринг может быть прибыльным бизнесом, если вы знаете свое питание и умеете радовать людей. При умеренных вложениях стартового капитала вы можете начать свой бизнес дома, обслуживая друзей и семью.

    Однако это требует твердого понимания каждой детали, связанной с этим бизнесом. Одна из главных причин неудач поставщиков общественного питания заключается в том, что они не могут управлять всем. Вы, как владелец, должны все знать.

    Приготовление чизкейка

    Если вы отличный повар и умеете приготовить вкусный чизкейк, почему бы не открыть свой бизнес? Начните быстро зарабатывать деньги, продавая их друзьям и соседям.

    Ярмарки и фестивали могут повысить ваши продажи, а также репутацию. Качество имеет первостепенное значение. Если у вас есть отличный продукт, он превратится в молву из уст в уста и принесет вам больше клиентов.

    Cheese Shop Business

    Чтобы превратить вашу страсть к ремесленному сыру в успешный бизнес, потребуется тщательное планирование. Ключ к вашему успеху будет во многом зависеть от вашей способности закупать продукты и разнообразия сыров, которые вы можете предложить своим клиентам.

    Начните с малого, предложив непринужденную обстановку, куда покупатели приходят и отведают различные сыры.Но будьте уверены, вы будете быстро расти, если будете закупать качественные сыры со всего мира.

    Шоколадный бизнес

    Если вы любите готовить шоколадные лакомства и мастерить конфеты, шоколадный магазин / бизнес может быть для вас. Поиск сырья особенно важен для сырого шоколада. Но с правильным шоколадом вы можете начать готовить самые разные лакомства.

    С учетом того, что средний американец съедает около 22 фунтов шоколада в год, давайте посмотрим правде в глаза, это истинное удовольствие нации.Вы можете продавать свои шоколадные конфеты в розницу, оптом или на мероприятиях. Если вы придерживались семейного рецепта, по которому люди всегда просят большего, почему бы не отказаться от него и не сделать его прибыльным?

    Бизнес по обжарке кофе

    Обжарщики свежего кофе имеют явное преимущество. Ценность заключается в свежем факторе. Появление дизайнерских кофеен демонстрирует потребность потребителей во все более креативном пиве и ароматном кофе.

    При наличии подходящего оборудования, безумных навыков жарки и привлекательного магазина вы сможете проложить себе путь к успеху.Более того, вы можете предоставлять свои услуги другим кофейням.

    Продажи кофе

    Посмотрим правде в глаза, кофе — это то, что действительно движет нашей экономикой. Вы можете представить свой офис без кофе? От повышения производительности труда до создания расслабляющей обстановки и пользы для здоровья — кофе поистине король.

    Более двух третей американцев, или 200 миллионов населения, потребляют кофе каждый день, что делает этот бизнес очень перспективным. Но конкуренция большая.Итак, вы должны найти способ выделиться. Сделайте это, и у вас обязательно появятся клиенты.

    Cupcake Business

    Магазины кексов считаются устойчивыми к рецессии. Приманка для постоянных посетителей заключается в том, что кексы имеют небольшую цену, и они являются идеальной покупкой для хорошего самочувствия, которая не разорит банк.

    Преимущества включают низкие начальные затраты, простую бизнес-модель, возможность составить свой рабочий график, а бизнес можно вести из дома.

    Гастроном

    С 1800-х годов в США привозили деликатесы, более известные как гастрономы.С. немецкими евреями. Работать в гастрономе может быть весело и прибыльно.

    Вы можете открывать много разных типов гастрономов. Главное — определить спрос в вашем районе и предоставить то, что жители предпочитают есть. Ваш ассортимент неограничен — супы, салаты, бутерброды, закуски, а также блюда на вынос и ужин.

    Закусочная

    Закусочная — один из основных продуктов американской ресторанной индустрии. Будь то классическая закусочная или новое здание, это надежный бизнес при условии, что у вас отличная и дешевая еда.

    Ваша дифференциация услуг может зависеть от множества факторов. Они могут включать скорость, качество обслуживания, цену, тему и пункты меню. Хорошее обслуживание клиентов и опыт работы в пищевой промышленности могут быть преимуществом.

    Dinner Theater

    Посмотрим правде в глаза, кто не любит сидеть на спектакле или в мюзикле и наслаждаться вкусной едой? Здесь очень важно иметь острое чувство развлечения и отличную еду.

    В обеденном зале у вас есть три бизнес-единицы: ресторан, концерт и бар.Dinner Theater может быть популярным среди туристов, пар на свидании или всех, кто хочет втиснуться в развлечения во время еды.

    Кафе из съедобного теста для печенья

    Кафе из съедобного теста для печенья подает тесто для печенья, обычно без яиц и других ингредиентов, переносящих патогены. Тесто подается либо в картонных коробках, либо в рожках, похожих на мороженое.

    Концепция кафе из съедобного теста для печенья возникла из желания клиентов пережить свои детские воспоминания. Если съесть тесто для печенья с взбивателя или вылизать миску и лопатку, то они попадут в особое место.

    Фермерский рынок

    Фермерский рынок — отличный способ связать местных производителей с населением, заботящимся о своем здоровье. Как бизнесу, вам необходимо привлекать продавцов, чтобы они открывали киоски и встречали клиентов в удобном месте.

    Среди клиентов есть индивидуальные потребители, а также рестораны, которым нужны самые свежие продукты для своего меню. Создание фермерского рынка — отличный способ расширить возможности ресторанной индустрии.

    Fast Food

    Конкурентным преимуществом бизнеса быстрого питания является его способность предоставлять клиентам доступную еду в кратчайшие сроки.Заведения быстрого питания бывают самых разных форм и размеров — от проезжей части до традиционных обедов.

    Если вы не хотите открывать собственный ресторан быстрого питания, обратите внимание на франшизу.

    Fine Dining

    Если у вас есть чутье на то, чтобы обеспечить отличную кухню и обслуживание высококлассной клиентуры, изысканная кухня может быть для вас.

    Есть много клиентов, которые готовы потратиться немного больше для оптимального опыта. Вино высшего качества, изысканные столовые приборы и исключительное обслуживание — вот отличительные черты изысканной кухни.

    Производство замороженного йогурта

    Бизнес по производству замороженного йогурта — это предложение разнообразия для ваших клиентов. Вы можете предложить что угодно, от смузи до парфе с бесконечным количеством начинок и комбинаций вкусов. Вы можете добавить к своей бизнес-модели, предлагая специальные напитки.

    Ключ к успеху — это то, насколько хорошо вы создаете особый рецепт и применяете методы производства.

    Обработка меда

    Обработка меда заключается в удалении из меда воска и других нежелательных посторонних частиц. Есть много экономичного оборудования, которое поможет вам в переработке.

    Для начала медового бизнеса вам потребуется должным образом спланировать и подготовиться перед началом работы. Вы производите не только мед, но и такие побочные продукты, как пчелиный воск и прополис. Прополис широко используется в пищевых и косметических продуктах, таких как бальзамы для губ, зубная паста, лосьоны, шампуни, косметика и мази.

    Производство джема и желе

    Производство джема и желе — прибыльное предприятие, так как они являются основным продуктом большинства завтраков.Бизнес позволяет вам экспериментировать с разными вкусами фруктов, чтобы приготовить самые разные джемы и желе.

    Залог успеха здесь — быть замеченным. Предлагайте образцы на местных сетевых встречах, в продуктовых магазинах и в магазинах, чтобы заявить о себе. Создание уникальных вкусов — это ключ к выделению себя.

    Диетолог

    Как диетолог вы можете помочь своим клиентам вести здоровый образ жизни. Оценивая потребности своих клиентов в питании, вы можете определить, какие продукты и напитки им следует есть, чтобы оставаться здоровыми.

    Для диетического бизнеса требуются ученые степени и сертификаты. Но как только они у вас появятся, вы можете работать на себя или на компании в сфере здравоохранения, предоставляя свои услуги.

    Организатор кулинарного конкурса или кулинарного реалити-шоу

    Кому не нравится готовка, особенно органическая? Поскольку все больше и больше домохозяйств осознают, что они едят, организация органического обеда может быть отличным решением.

    Принимая эти соревнования, вы не только получаете твердые деньги от спонсорства, но и помогаете сообществам стать более здоровыми.Вы можете повысить уровень своей игры от общественных соревнований до городских и общегосударственных мероприятий.

    Производство макаронных изделий

    Хотя итальянские макаронные изделия являются наиболее известными, ваши предприятия по производству макаронных изделий могут специализироваться на производстве различных видов лапши. Вашим целевым покупателем макаронного бизнеса могут быть гурманы или владельцы закусочных, которые не хотят делать макароны самостоятельно.

    Свежая паста стоит дороже, чем сухая. Управление запасами — ключ к тому, чтобы у вас всегда была свежая паста, и ваши запасы не пропали даром.

    Маринование

    Маринование — это процесс консервирования фруктов или овощей путем ферментации. Вы можете производить различные виды солений в соответствии с местным розничным спросом.

    Простота хранения солений позволяет снизить затраты на хранение. Вы можете продать соленые огурцы на фермерских рынках, у придорожных лавок или в местном продуктовом магазине.

    Устройство для производства картофельных чипсов

    В условиях постоянно растущего спроса на полуфабрикаты картофельные чипсы стремительно растут. Жареные картофельные чипсы — популярная готовая закуска для тех, кто в пути.

    Появляются и более здоровые альтернативы. Например, востребованы чипсы, которые не жарятся, а также чипсы без искусственных ароматизаторов и красителей. С правильным поставщиком ваша прибыль может взлететь за счет производства картофельных чипсов.

    Бизнес по переработке молочных продуктов

    Компания по производству полуфабрикатов молочных продуктов производит все: от сыра, йогурта, молока и всего остального. Сегмент — это процветающая и прибыльная отрасль.

    В зависимости от ваших производственных мощностей и возможностей доставки бизнес может быть очень прибыльным.Главное — найти хороших поставщиков для переработки молочных продуктов.

    Закусочная

    Закусочная проста в создании и требует небольшого стартового капитала. По некоторым оценкам, 94% взрослого населения США перекусывают ежедневно. Это связано с тем, что закуски — это более быстрый, простой и эффективный способ употребления еды в дороге.

    Производители закусок могут работать над построением прибыльного бизнеса, а также помогать удовлетворять потребности занятых потребителей в питании.

    Sushi Supply

    Суши — одно из самых популярных блюд в США. S. Это привело к тому, что все больше ресторанов и частных лиц делали суши как часть своего меню.

    Однако найти правильный рис для суши, васаби и другие ингредиенты может быть сложно. Хорошо укомплектованный магазин суши оригинальными японскими продуктами — хорошая бизнес-идея.

    Tortilla Business

    По мере того, как латиноамериканское население США продолжает расти, лепешки станут еще более популярными. Но лепешки также становятся основным продуктом питания в семьях, не относящихся к латиноамериканцам. Если у вас есть страсть к латиноамериканской кухне, особенно к мексиканской, вам, возможно, понравится запустить тортильерию.

    Бизнес по производству порошков для специй

    Измельчение и упаковка специй может быть прибыльным бизнесом в пищевой промышленности. По сути, вы предоставляете решения для потребностей своих клиентов, экономя им время и физические усилия на приготовление специй. Спрос на специи внутри страны и за рубежом растет, поскольку они являются огромным предметом потребления в доме.

    Клиентская база включает всех, от индивидуальных потребителей до ресторанов, отелей и т. Д.

    Приготовление уксуса

    Уксус — очень популярный и хороший консервант.Он состоит из воды и уксусной кислоты и действует как консервант и как лекарство. Он доступен с разными вкусами, включая яблочный сидр, бальзамический, тростниковое и пальмовое пиво. От домовладений до ресторанов уксус всегда пользуется спросом.

    Часто задаваемые вопросы

    С чего начать хороший пищевой бизнес?

    Хороший пищевой бизнес — это бизнес, в котором (1) у вас есть страсть к нему, (2) на него есть рыночный спрос и (3) продажи превышают ваши расходы.

    Как мне начать небольшой пищевой бизнес?

    Начните с определения идеи, которая вам нравится.Изучите рынок, чтобы узнать, есть ли спрос. Разработайте меню. Ознакомьтесь с правилами и получите все необходимые сертификаты. Если вы открываете ресторан, киоск или фургон с едой, обязательно исследуйте и выберите хорошее место. Или определите свои каналы распространения.

    Какой пищевой бизнес наиболее популярен?

    В пятерку самых популярных предприятий общественного питания входят: ресторан, продуктовый грузовик, пекарня, кафе и корма для домашних животных.

    Сколько стоит открыть пищевой бизнес?

    Затраты на запуск варьируются в зависимости от типа бизнеса.Затраты могут варьироваться от 500 долларов на открытие бизнеса у себя дома до более 100000 долларов на открытие ресторана или покупку франшизы.

    Связанное чтение: 51 Бизнес-идея на 2020 год

    Изображение: Depositphotos.com


    Подробнее в разделе «Разработка идеи»

    29 безумно приятных идей для обеда с обслуживанием для офиса

    Излишне говорить, что когда дело доходит до обеда в офисе, поездка с грузовиком с едой — это не только забавный выбор, но и практичный.С каждым днем ​​процветающая сцена становится все больше и все страннее, и в городе найдется грузовик на любой вкус, от позолоченной классики до смелых новых экспериментов. На самом деле существует так много разнообразия, что вы можете потеряться, исследуя, поэтому позвольте нам выбрать лучшее для вас. Предлагаем вам 27 блюд с обслуживанием. Надеемся, вы проголодались. (Сколько все это стоит? Нажмите ЗДЕСЬ, чтобы получить представление об этом)

    Если интересы ваших коллег разбросаны по всем направлениям, слайдеры — идеальный выбор для офисного питания.Они дадут каждому возможность исследовать широкий спектр вкусов в удобных по размеру закусках, давая команде офисных мелочей, походному клубу и социальному клубу возможность объединиться, не жертвуя ни унцией личных предпочтений.

    В конце концов, лучший способ для разных людей работать рядом друг с другом — дать им всем именно то, что они хотят. Странно, как это работает.

    2. Органическое

    Салат с курицей, беконом и авокадо от Farmer’s Belly Food Truck

    Для офиса, где на стойке больше велосипедов, чем машин на стоянке, и нет никаких неиспользованных преимуществ тренажерного зала, убедитесь, что ваши идеи обеда для офиса надежно закреплены за сертифицированными органическими продуктами. Независимо от того, проводит ли ваша компания благотворительные мероприятия или специализируется на экоцентрических инновациях, помогите телам ваших коллег оставаться такими же чистыми, как и их амбиции, обеспечив честное и местное питание в вашем офисе.

    Где бы вы ни находились, органическое производство — это тенденция, доказавшая свою прибыльность в последние годы. Это означает, что эту тенденцию также легко уловить. Что еще важнее, это тенденция, которая при достаточном количестве офисов, кажется, обречена превратиться в нечто большее, чем тренд.

    3. Тако

    Если вы работаете на работе, которая требует повода для тако в качестве обеда с обслуживанием в офисе, вам, вероятно, следует уволиться.Никаких объяснений не требуется.

    4. Толстый лед (для десерта)

    Если ваша работа поощряет индивидуальность, найдите идеи для обеда, которые отражают это. Или даже просто сюрприз после обеда. Толстый лед — отличный способ избавиться от жары, независимо от того, насколько сильна центральная вентиляция в вашем офисе.

    И более того, с большинством грузовиков для льда вы получите бесконечное количество способов персонализировать свое творение, позволяя вашему уникальному сочетанию вкусов соответствовать вашему неповторимому повседневному образу пятницы. Контролируемая независимость никогда не была такой вкусной.

    5. Шашлык

    Для офиса, который не возражает против беспорядка, возьмите барбекю для офисного питания. Это семейный обед, когда стажеры вместе с руководителями поливают их одним соусом. Принесите на работу блаженство домашнего приготовления, и, по крайней мере, через час работа, возможно, станет для вас как дома.

    6. Skillet Street Food

    В некоторых офисах есть люди, сидящие на диете, ориентированные на фитнес. А некоторые снабжены теми, кто ценит настоящее здоровье как внутри, так и снаружи.И полное здоровье начинается не только с тела. Попробуйте жареного цыпленка с аппетитным вкусом, несладкого гамбо с креветками и колоссальную капусту, которая вызовет улыбку у всех, от одного угла здания до другого. Может ли киноа такое?

    7. Тык

    С другой стороны, здоровый не обязательно должен означать банальность. Свежие миски для поке — это идеальный вариант для обеда с обслуживанием, который утолит голод ваших коллег, но сохранит их на плаву еще на несколько часов.

    От ахи до лосося и осьминога, сочетайте свежий улов со свежими овощами и начинками и помогите офису проплыть сразу после 17:00, и ни унция вины не замедлит их.

    8. Пицца

    Заставьте финансовый отдел покататься в другом тесте с пиццей для офисного питания. От любимых начинок до предпочитаемой корочки — это один из вариантов, достаточно универсальный, чтобы понравиться всем, даже без глютена и веганов, доступных в большинстве грузовиков в наши дни.

    9. Карнавальная еда

    Скорее всего, если ваш офис занят, он уже будет напоминать дневной цирк. Поэтому, когда пришло время кейтеринга в офисе, убедитесь, что он тоже ест, как один.Карнавальная еда — от арахиса до сахарной ваты и кусочков торта — неожиданный способ заставить часы тикать быстрее и сделать встречи между отделами похожими на побег, которым они не являются.

    10. Кексы

    Нам не нужно упоминать о преимуществах десерта как сладкой закуски на съемочной площадке, чтобы держать камеры в движении. Сделайте послеобеденное блюдо намного слаще, привезя кексы для производственного кейтеринга. Они милые, открывающие глаза и достаточно большие, чтобы каждый мог баловаться, не будучи отягощенным.

    Даже у наиболее заботящихся о своем здоровье сотрудников возникнет соблазн побаловать себя — кексы — это способ убедить всех отдохнуть от своего 27-го электронного письма за день и взбодриться. Каждому время от времени нужен чит-день.

    Экономичные идеи общественного питания для мероприятий

    Заинтересованы в максимальном увеличении бюджета на питание вашего клиента или компании на следующем корпоративном или общественном мероприятии? Эти умные стратегии помогут вам. Узнайте, как растянуть свой доллар в любое время года, и узнайте о последних сезонных тенденциях в сфере продуктов питания и напитков, которые не обойдутся вам дорого.

    1. Идеи кейтеринга на любое время
    2. Идеи кейтеринга на осень
    3. Идеи кейтеринга на зиму
    4. Идеи кейтеринга на весну
    5. Идеи кейтеринга на лето

    6 советов по недорогим вариантам еды и напитков для мероприятий круглый год

    Не важно, когда вы планируете следующее мероприятие, обязательно воспользуйтесь этими творческими идеями.

    1.

    Самая дешевая еда — это любая культурная кухня на основе риса или лапши.

    Блюда мексиканской, индийской и тайской кухни вкусные и доступные. Или, если вы проводите мероприятие в течение дня, подайте блюда для позднего завтрака и завтрака. Эти блюда обычно не мясные (которые обычно являются самыми дорогими) и могут включать такие вкусные продукты, как свежие ягоды, грейпфруты и бананы.

    2.

    При поиске идей для меню кейтеринга для больших групп обязательно учитывайте время суток.

    Эта удобная таблица от Fun Cheap or Free доказывает, что не каждое мероприятие требует еды. На самом деле, существует столько же блоков, где уместно подавать более легкие закуски, сколько и времени полного приема пищи в день, что может сыграть роль в выборе времени для начала мероприятия.

    3.

    Стань вегетарианцем.

    Все знают, что мясо — дорогое удовольствие. Хорошая новость заключается в том, что существует множество способов создать стильное и приятное меню на основе овощей, независимо от типа мероприятия. Например, эти идеи вегетарианского свадебного меню выглядят просто потрясающе.

    4.

    Выбирайте более длинную услугу подачи подноса вместо обеда.

    Возможно, вы обнаружите, что лучший стиль обслуживания для вашего следующего мероприятия — это закуски с мясным ассорти. Это гибкий выбор, который оставляет много места для маневра, чтобы дать участникам то, что им нужно.

    Хотите сделать его красивее? Добавьте тако с лобстером или кусочки тартара из стейка — поскольку вы покупаете меньшее количество этих продуктов, это будет намного дешевле, чем если бы вы сделали из них полноценный обед для всех.

    Хотите, чтобы гости не проголодались? Включите большее количество доступных, более тяжелых закусок, таких как мини-сэндвичи с сыром на гриле, тортеллини и чашки для соуса, или даже такие вещи, как слойки из шпината.

    5.

    Рассмотрите возможность создания «шведского стола» с самообслуживанием для основных блюд, десертов и / или кофе.

    Даже если вы никогда не делали этого раньше, это отличное руководство по установке фуршета проведет вас через весь процесс. Этот совет также отлично подходит, если у вас много детей (или вы выросли разборчивые едоки) или хотите сэкономить на расходах на обслуживающий персонал.

    6.

    Сдам тарелки меньших размеров.

    Здравый смысл подсказывает нам, что, предоставленные самим себе, гости часто увеличивают пространство тарелки независимо от того, какой размер им предоставлен. Это означает, что тарелка чуть меньшего размера может подсознательно отбить у них желание тратить пищу впустую или принимать слишком много ваших тщательно приготовленных блюд.

    И, наконец, есть другие способы снизить расходы на обслуживание мероприятий.

    Теперь, когда в вашем арсенале есть эта тактика, пришло время изучить лучшие идеи кейтеринга на каждый сезон и то, как вы можете вписать их практически в любой бюджет мероприятия.

    10 главных осенних тенденций кейтеринга и идей меню для мероприятий с ограниченным бюджетом

    Мы все еще не переборщили с тыквенными специями, и вам тоже не стоит этого делать.

    1. Подавать целиком в мисках. Они могут быть приготовлены своими руками или поданы в небольших мисках. Используйте в качестве основы доступные ингредиенты, такие как сладкий картофель и цельнозерновые продукты.
    2. Создайте карамельный яблочный батончик. Нарезанные или целые, свежие фермерские яблоки в сочетании с теплой липкой карамелью всегда будут хитом.Добавьте немного посыпки, мини-шоколадную стружку, измельченные орехи, мини-зефир и нутеллу для макания.
    3. Пройдите 3 стрелка с фасолью и чили. Это будет дешевле, чем перец чили на мясной основе, но при этом вкусно и сытно. Это также отличный способ подать образцы во время готовки с чили.
    4. Сделайте ставку на футбольные закуски. Чипсы, дипсы и закуски — изюминка любой вечеринки Суперкубка , поэтому они определенно понравятся посетителям вашего мероприятия.Если вы хотите, чтобы блюда оставались стильными, ознакомьтесь с этими замечательными правилами подачи блюд Суперкубка.
    5. Возьмите мини-булочки с тыквой и корицей. Действительно, любая выпечка в сочетании с тыквой и специями будет доступной и вкусной, но если вам нужно вдохновение, попробуйте любой из этих 75 дешевых рецептов тыквы.
    6. Выбирайте тушеную курицу вместо свинины. Его легко приготовить, он отлично подходит для бутербродов и часто отлично подходит для буфета. Подавать с картофельным салатом, кукурузой в початках или одним из этих аппетитных гарниров барбекю.
    7. Побалуйте себя более доступным блюдом на День Благодарения. Запеканки из зеленой фасоли, мороженое из сладкого картофеля и яблочные пироги придадут вашему мероприятию праздничный колорит с ограниченным бюджетом.
    8. Делайте простые фруктовые пироги. Они выглядят потрясающе, их легко разрезать на множество мелких частей для больших толп. Ознакомьтесь с этими красивыми рецептами.
    9. Смешайте сладкие вкусы с пикантными. Есть причина, по которой мы любим такие вещи, как засахаренный бекон, томатный суп и жареный сыр.Вот несколько комбинаций на основе яблок, которые никуда не денутся.
    10. Используйте сливочные соусы, чтобы сделать блюда более сытными. Паста, грибы и картофель — все это становится немного более привлекательным, если вы добавляете в них сливочные (или даже сырные) соусы. Получите несколько тематических бонусных очков осени с этим рецептом сливочно-сливочного соуса из тыквы и шалфея.

    10 лучших экономичных тенденций в области зимнего питания и идей меню для мероприятий

    Супы, приправленные консервы и всевозможные восхитительные жареные блюда борются с простудой и предотвращают перерасход средств на еду для мероприятий.

    1. Погрузитесь в ностальгию. Праздники в это время года вызывают много детских воспоминаний, поэтому обязательно подайте ностальгические напитки, такие как детские коктейли из хлопьев или горячие шоколадные конфеты.
    2. Сделайте панини своим другом. Бутерброды отлично подходят для дневных мероприятий, но с наступлением прохладной погоды вы можете превратить эти простые блюда в праздничное зимнее угощение. Вот несколько отличных идей панини, которые можно подавать как закуску, так и целиком.
    3. Подавайте супы в мини-кружках со свежей зеленью. Очаровательно, вкусно и достойно социальных сетей. Вот несколько рекомендуемых сочетаний сэндвичей к нему.
    4. Добавьте свой творческий подход к традиционному глинтвейну и винам. Или попробуйте любой из этих теплых и уютных напитков в более холодную погоду.
    5. Подносите небольшие пироги с курицей. Горячие сытные закуски имеют решающее значение для успеха зимнего кейтеринга.
    6. Посыпьте засахаренной клюквой. Положите их на кростини с начинкой из бри или на десертные пудинги, чтобы придать им праздничный оттенок.
    7. Сделайте теплый салат из корнеплодов своим основным блюдом. Сытные салаты — отличный вариант для недорогого зимнего меню. В этом рецепте много сладкого картофеля, пастернака и свеклы.
    8. Украсьте мясные закуски джемом, медом и другими хорошо сохранившимися лакомствами. Они добавляют сырным доскам нотку декаданса, но при этом не портят деньги.
    9. Освежите ужин пикантными блюдами из мяты. Они неожиданные, но все же уместные для этого времени года.
    10. Подавать закуски со спагетти и фрикадельками. Наполнение, веселье и легкость в употреблении (если подавать их на вилках). Вы также можете применить эту стратегию показа к любой другой комбинации обеда, которую вы хотите сделать размером с укус.

    10 лучших тенденций кейтеринга на весенних мероприятиях и идей меню с ограниченным бюджетом

    Ознакомьтесь с этими легкими, освежающими и цветочными идеями, чтобы вдохновиться едой и напитками для весенних мероприятий.

    1. Добавьте мяту и лаванду в стандартные напитки. Из них можно сделать намного более освежающим любой чай, лимончелло или газированную воду.
    2. Составьте креативный салат для основного блюда. Попробуйте любую из этих свежих идей.
    3. Сосредоточьтесь на блюдах на основе трав. Вы можете даже подавать коктейли с пряностями.
    4. Возьмите фонтан из белого шоколада или лимонного крема. Варианты окунания практически безграничны.
    5. Проведите чаепитие в саду. Finger food и высококачественные чаи доступны по цене и очень классны. Вот несколько советов, которые вы, возможно, захотите запомнить.
    6. Подавайте вкусные холодные супы в отдельных чашках с хрустящим хлебом. Используйте рюмки, мини-чашки с ложками или даже пробирки.
    7. Включите яйца в закуски. Благодаря Пасхе у вас есть разрешение подавать такие вещи, как тако с начинкой из яиц, яичные салаты и приготовленные на заказ станции омелете.
    8. Сосредоточьтесь на средиземноморских ароматах. Свежее и простое — вот название игры.
    9. Подавать пастельные десерты. Сахарная вата, приглушенные конфеты и батончики зефира, покрытые посыпкой, — забавные дополнения к любому весеннему меню.
    10. Сделайте лимонад или батончик с мимозой. Добавьте тарелки ананасов, киви, ягод и других свежих продуктов, чтобы было интересно. Вы даже можете смешать его, подавая различные соки для мимозы. Вот несколько идей для демонстрации, которые могут вас вдохновить.

    10 тенденций в летнем кейтеринге и креативных идей меню, чтобы не выходить за рамки бюджета

    Продукты с фермерского рынка — теперь ваш новый лучший друг.

    • Выбирайте свежие, а не жареные. Еда, вдохновленная ярмаркой, — это действительно весело, но в 2019 году гости предпочитают простые и чистые закуски.
    • Добавьте необычные овощи к основным продуктам общественного питания. Да, вы всегда можете использовать рис с цветной капустой, но как насчет спаржи в тако или тыквы в макаронах с сыром?
    • Попробуйте последнее увлечение здоровьем. Пытаются ли они получить форму бикини или просто работают над тем, чтобы лучше заботиться о себе, большинство людей используют летнее время как возможность улучшить свои диетические привычки.Используйте тенденции, которые они захотят увидеть в меню. Хороший пример — пищевой бамбуковый уголь. Многие гуру здоровья говорят об этом, с ним относительно легко работать, и он улучшает любое блюдо, в которое его добавляют.
    • Примите минимализм. Лаконичная сервировочная тарелка означает меньше денег, которые вы должны тратить на предметы декора.
    • Торговля красным мясом на фасоль. Или действительно подойдет любой другой источник растительного белка. Вы даже можете заменить рыбу в суши маринованной свеклой и кабачками.
    • Выбирайте местные вина и пиво, а не бренды. Millennials особенно любят продукты местного производства, поэтому, если ваш список гостей полон, выберите этот более доступный вариант напитков.
    • Получите башню из пончиков. Хорошо, да, мы только что сказали, что в это время года люди стараются питаться здоровее. Но если вы собираетесь включить десерт в меню мероприятия, убедитесь, что это невероятно красочные угощения на стене с пончиками, достойной Instagram.
    • Подавайте к лимонаду кусочки арбуза и целую клубнику. И не забудьте о разноцветных бумажных соломках!
    • Бросьте овощные шашлычки на барбекю. Лук, кабачки и перец — классическое сочетание, но вы также можете попробовать один из этих красивых и креативных вегетарианских шашлыков.
    • Установите небольшие круглые столы для выпаса на открытом воздухе. Складывайте различные предметы — пока вы их хорошо выставляете, никто не заметит, что настоящей еды меньше, чем если бы они были размещены на длинных прямоугольных столах! Они также добавят мероприятию пикника.

    Теперь вкусно поесть можно на любом мероприятии, несмотря ни на что!

    Затем не забудьте освежить свой план подготовки к питанию. Затем получите уникальные недорогие идеи для украшения интерьера или идеи декора для летних мероприятий.

    Ищете более недорогие советы по организации питания?

    Какая еда самая дешевая?

    Самая дешевая еда — это любая культурная кухня на основе риса или лапши. Пицца — это еще и надежный дешевый вариант.

    Какая в среднем стоимость кейтеринга на человека?

    Стоимость питания может сильно различаться в зависимости от кухни, местоположения и уровня обслуживания.За организацию общественного питания со станциями самообслуживания и множеством различных вариантов питания можно рассчитывать заплатить от 25 до 50 долларов на человека.

    Лучшие идеи кейтеринга для вашего офиса

    опубликовано

    Как офис-менеджер, ваш список задач бесконечен и постоянно расширяется. У вас нет времени на легкомысленное чтение или чтение в поисках вдохновения. Но вам все равно придется заказывать корпоративное питание к себе в офис — и ваши начальники и коллеги ожидают, что оно будет разнообразным, свежим, вкусным, новым, вдохновляющим, легким в употреблении и своевременным.

    Добавьте этот пост в закладки и обращайтесь к нему всякий раз, когда вам нужно заказать кейтеринг.

    Мы собрали и обобщили наши лучшие и наиболее информативные сообщения в блогах об идеях завтрака, обеда, ужина и закусок, а также советы по заказу офисного питания и планированию мероприятий.

    8 Идеи для завтрака, обеда, ужина и закуски в офисе

    1. 9 лучших идей общественного питания для здорового завтрака

    Этот пост показывает, как легко заказать кейтеринг на завтрак в Foodee, и предлагает вдохновение для этого.От мюсли своими руками, свежих фруктов и йогурта до удобных для сердца бутербродов для завтрака и свежевыжатых соков — этот пост превратит каждого в вашем офисе в жаворонка.

    1. Идеи вкусных и полезных для здоровья корпоративных обедов

    Вот список здоровых, вкусных и простых в заказе идей корпоративного обеда и мест, где их можно заказать для вашего офиса. Пример отличной идеи — упакованные ланчи, которые часто представляют собой сытные бутерброды, чипсы, печенье и фрукты в компостируемой коробке.

    1. 7 идей доставки здоровых офисных закусок

    Отбросьте офисные торговые автоматы, полные чипсов и газированных напитков. Вот семь идей доставки здоровых офисных закусок, в том числе тарелки из свежих фруктов и овощей с домашними соусами, смузи, попкорн и орехи (а также советы о том, где заказать).

    1. Идеи для обедов в верхней части

    Коробочные ланчи — это идеальный обед, который доставляют прямо из модных местных ресторанов в экологически чистой упаковке.Они варьируются от вегетарианских сэндвичей с печеньем или чипсами до сытных салатов, богатых белком, или, например, классических мясных сэндвичей с супом. Позвольте своим коллегам выбирать и заказывать из множества комбинаций.

    1. 7-дневный сверхурочный план питания для вашего офиса

    Foodee может поддерживать ваш офис в течение всего загруженного сезона — когда бы это ни происходило. В этом посте предлагается семидневный план питания для сверхурочных ужинов (и поверьте нам, они хороши).Подумайте о вечере суши в понедельник, во вторник о тарелках здорового зерна с протеином, итальянской пасте в среду и салат-баре . .. Мы здесь, чтобы помочь.

    1. 35 идей еды в «счастливый час» для вашего офиса

    «Счастливый час» может творить чудеса для построения корпоративной культуры и развития командного духа. Вот некоторые из наших лучших идей, что заказать в офис для счастливого часа. Мы разделили его на сладости, закуски для закусок, классические блюда из бара, идеи для раннего ужина, мини-блюда и идеи напитков.Четыре часа — это еще не время для вашего офиса.

    1. Вкусная доставка еды в офис с 9 до 5

    В этом посте представлен идеальный план питания на всю неделю с 9 до 5 для корпоративного питания, который понравится всем. Например, начните утро понедельника с миски с йогуртом, фруктами и зерном, а давайте создадим праздничный тако-бар своими руками со всеми принадлежностями для обеда. Их легко есть, их легко любить, и они легко справляются с вашей рабочей нагрузкой.

    1. Идеи кейтеринга для вашего рабочего места

    Вместо того, чтобы побуждать сотрудников нарушать рабочий процесс и брать нездоровую еду на вынос, почему бы не заказать доставку ужина? Они тратят время и силы на то, чтобы работать допоздна, теперь ваша компания может вознаградить их за это — в семейном стиле. В этом посте мы поделимся идеями кейтеринга для свежих и полезных обедов, теплых и сытных блюд, а также веселых и легких блюд. Вы выбираете, мы доставляем.

    3 Руководства по организации офисного обеда

    1. Советы по планированию обеда при заказе офисного обеда

    Мы знаем, насколько неблагодарной и напряженной может быть ваша работа по планированию питания. Вы должны заказать идеальный обед для своего начальника или для десятков голодных (а иногда и придирчивых) коллег — вдобавок ко всему.Если вы последуете этим четырем супер простым советам по планированию офисного питания, вы сможете накормить сотрудников тем, что они хотят. и будут иметь больше времени в ваш напряженный день. Мы даже предлагаем примерный план питания в офисе на две недели, которому вы можете (и должны) следовать.

    1. Как организовать кейтеринг в офисе на обед

    После того, как вы прочитаете четыре простых совета в сообщении в блоге выше, следующий пост поможет вам преодолеть дистанцию, заказывая офисный обед для 10-500 сотрудников каждый день. Эти одиннадцать советов включают в себя такие вещи, как принятие решения о том, какой контроль вы хотите контролировать при заказе ежедневных обедов, и учет повода, бюджета, стиля, диеты и сезона вашего обеда.

    1. 6 шагов для организации идеального рабочего мероприятия

    В вашем почтовом ящике два новых письма: одно посвящено победе крупной компании, а второе просит вас организовать предстоящее празднование в офисе. Не волнуйся. Прочитав этот пост, вы, как и все, будете в восторге от вечеринки.Советы включают в себя составление бюджета (и его соблюдение), понимание того, кто ест и какую еду требуется по случаю, а также знание того, когда привлекать наемных работников.

    Помимо этих лучших идей кейтеринга для офисных обедов, наши специалисты знают лучшие местные рестораны в вашем городе и хотят помочь.

    Зарегистрируйтесь на Foodee сегодня .

    Как начать бизнес в сфере общественного питания

    Вам нравится готовить для других? Вы любите готовить для семейных мероприятий и праздников? Вы можете превратить эту страсть в прибыль, открыв ресторанный бизнес на дому.

    Обзор кейтерингового бизнеса

    Хотя не существует безошибочного рецепта успешного бизнеса в сфере домашнего питания, кулинарные навыки, решительность и грация могут иметь большое значение. По словам Шмоопа, предприятия общественного питания можно вести из дома на полную или частичную занятость и зарабатывать от 30 до 80 тысяч долларов в год.

    Вы можете начать небольшие мероприятия в сфере общественного питания, которыми сможете управлять самостоятельно или с парой помощников, чтобы понять, действительно ли кейтеринговый бизнес является тем, чем вы хотите заниматься.Начальные затраты во многом зависят от того, насколько крупными вы хотите начать, требований вашего штата к продаже продуктов, сделанных из дома, и того, что у вас уже есть, чтобы помочь вам начать работу. По данным Entrepreneur.com, в среднем вы можете рассчитывать на то, чтобы начать работу, от 10 000 до 50 000 долларов. Но если вы начнете с небольших мероприятий, вы сможете открыть свой бизнес с меньшими затратами.

    Многие стартапы в сфере общественного питания добиваются успеха, завоевывая свою нишу; сосредоточение внимания на конкретной еде и / или определенных видах событий, чтобы снизить накладные расходы и сфокусировать внимание на рекламе.Например, если вы разбираетесь в кошерной еде, вам следует сосредоточиться на еврейских мероприятиях, таких как бар-мицва, и продвигать через еврейские публикации и другие источники, которые евреи будут читать. К другим нишевым рынкам относятся семейные встречи, деловые или некоммерческие вечеринки и мероприятия, а также свадьбы.

    Плюсы и минусы кейтеринга Home Business Что нам нравится
    • Идеальная работа для поваров-любителей.

    • Дает возможность разместить рекламу на работе — потенциальные клиенты едят вашу еду.

    • Согласно статье Business Wire, 50 ведущих предприятий общественного питания США генерируют менее 15% доходов отрасли, что означает, что есть место для небольших операций.

    • Вы можете начать с малого и расти или оставаться маленькими.

    • Вы можете начать работать неполный рабочий день, работая только по выходным, а затем перейти на полный рабочий день по мере привлечения клиентов.

    Что нам не нравится
    • Плохая еда может вызвать плохую молву.

    • Клиенты могут предъявлять необоснованные требования, или с ними будет трудно работать.

    • Неправильное обращение с едой может привести к заболеванию и потенциальной ответственности.

    • Предприятия общественного питания требуют больших навыков организации и планирования, а также стремления приходить вовремя. Люди ждут, что вы принесете еду и обслужите ее. Вы не можете не появиться, если планируете вести успешный бизнес.

    Что нужно для начала работы в сфере общественного питания Домашний бизнес

    Прежде чем заняться ресторанным бизнесом, вы должны решить несколько вещей:

    • Сосредоточитесь ли вы на определенном типе еды или событии? Например, вы будете устраивать коктейльные вечеринки?
    • Будете ли вы готовить у клиента или готовить дома и доставлять еду? Это может означать покупку специального оборудования, чтобы еда оставалась теплой или холодной во время транспортировки.
    • Позволяет ли ваш штат обслуживать вас из дома, и если да, нужны ли вам какие-либо специальные проверки или разрешения? Свяжитесь с агентством профессионального лицензирования или департаментом здравоохранения вашего штата, чтобы узнать, что вам нужно сделать, чтобы получить разрешение на ведение предприятия общественного питания на дому.

    Как только вы определились с вышеуказанным, вам следует собрать необходимое оборудование и припасы. В большинстве штатов, где разрешено питание на дому, есть особые правила обращения с едой. Например, вам может потребоваться набор кухонных принадлежностей, кастрюль, сковородок, серверов и т. Д., Которые используются только для бизнеса, а не на вашей личной кухне.То же самое можно сказать и о пищевых ингредиентах. В некоторых случаях вам может потребоваться отдельная кухня.

    Как начать бизнес в сфере общественного питания

    Если вы готовы начать готовить, вот шаги, которые помогут вам начать свой бизнес в сфере общественного питания.

    Эмили Робертс. © Баланс 2019
    • Решите, какой тип питания вы хотите организовать.
    • Свяжитесь с вашим государственным отделом профессионального лицензирования или здравоохранения, чтобы узнать, какие разрешения вам нужны, и какие законы вы должны соблюдать.
    • Создайте структуру своего бизнеса. Чтобы защитить свои личные активы от бизнеса, рассмотрите возможность создания компании с ограниченной ответственностью. Или, если вы работаете с кем-то другим, создайте партнерство. Вам нужно будет назвать свой бизнес, прежде чем настраивать бизнес-структуру и получать лицензии.
    • Свяжитесь с вашим городом или округом по поводу получения бизнес-лицензии и получите страховку ответственности, чтобы защитить свой бизнес в случае болезни.
    • Напишите подробный бизнес-план.
    • Маркетинговый план и материалы.
    • Создайте свое меню. Вы можете облегчить себе жизнь, имея набор элементов, из которых клиенты могут смешивать и сочетать, чтобы создать свое меню событий.
    • Купите профессиональную посуду, посуду, столовые приборы и другой инструмент для приготовления и сервировки пищи.
    • Свяжитесь с поставщиками, чтобы приобрести продукты питания и расходные материалы оптом. Раздайте им листовки, чтобы они могли продвигать ваш бизнес среди своих клиентов.
    • Разработайте систему для сбора отзывов и рекомендаций и ответов на них.
    • Рассмотрите возможность предоставления скидок рефералам.

    рецептов, идей вкусовых комбо и многое другое

    Одним из первых шагов в , открывшем кейтеринг-бизнес , является идея меню кейтеринга. Выведите свою компанию на новый уровень с оригинальными рецептами питания, чтобы произвести впечатление на гостей. Создайте разнообразное меню кейтеринга, которое понравится большему количеству клиентов.

    Что нужно помнить при выборе рецептов кейтеринга

    • Доступность ингредиентов — некоторые экзотические рецепты и сочетания ингредиентов идеально подходят для вашего вкуса, но не на бумаге. Свежие, экзотические или редкие продукты стоят дороже, и, возможно, их придется импортировать и заказывать заранее. Это дополнительные расходы и временные затраты, которые могут сказаться на прибыли и увеличить стоимость пластины для вашего клиента.
    • Стоимость порции — говоря о стоимости тарелки, помните, что покупатель — это босс. Если они просят экзотический или дорогой ингредиент, учтите их потребности и скорректируйте цены на основе замен в меню, очевидных с самого начала.Если ваш покупатель ищет более дешевый спред, загляните в наш раздел рецептов , чтобы найти недорогие блюда, которые понравятся толпе.
    • Время на кухне — некоторые рецепты сложнее и, следовательно, требуют больше времени, чем другие. При предварительном приготовлении большого количества определенных вещей вам может потребоваться больше сотрудников, чтобы поддерживать продукты свежими, что увеличивает ваши расходы. При выборе рецепта учитывайте время приготовления, приготовления и сервировки, чтобы найти тот, который лучше всего соответствует вашим временным ограничениям и ситуации на кухне.

    Идеи классического меню кейтеринга

    В то время как некоторые рецепты проверены и верны, все чаще офисы, организаторы вечеринок и т.п. ищут уникальный поворот, чтобы выделить их события. Приведенные ниже рецепты добавляют свежие вариации к некоторым старым фаворитам и привлекают внимание к смелым и смелым вкусам вашей кейтеринговой компании. Можно многое сказать о совершенстве надежных блюд, но смешайте это с некоторыми из этих блюд, чтобы добавить изюминку к каждому случаю.

    Для выбора «все включено» убедитесь, что вы охватываете следующие категории:

    • Закуски
    • Салаты, супы и гарниры
    • записей
    • Десерты

    Предложение правильного разнообразия в каждой из этих категорий — секретная формула привлекательного меню для самых разных клиентов. Распределите обычные блюда по экзотическим вариантам и не забывайте проявлять гибкость, ведь мы живем в мире персонализации.

    Идеи закусок

    Начните вечер с приятного сочетания классических сырных слоек и пикантного французского лукового супа. Слойки с грюйером из французского лука сочетают в себе сладкий карамелизованный лук, топленый грюйер, масляное тесто и горчицу, чтобы создать сенсационное карманное тесто, идеально подходящее для перекусов перед ужином.

    Идеи салатов

    Не думали, что это может быть лучше, чем свежая и знакомая комбинация моцареллы, помидора и базилика? Добавьте еще один угощение публики — фаршированные грибы — и вы получите потрясающий салат. Салат с капризом и киноа, фаршированные портабеллой, добавляют ореховую киноа, свежий песто и жареные кедровые орехи, чтобы превратить салат в главный аттракцион.

    Идеи для супов

    Ничто не может сравниться с тёплой тарелкой маминого супа с курицей и лапшой, но тайский кокосовый куриный суп — это особенная лига. Этот рецепт с острым имбирем, кокосовым молоком и рисовой лапшой обязательно вызовет ажиотаж в вашем бизнесе.

    Сторонние идеи

    Картофельное пюре — печально известный основной гарнир, но если вы объедините красный картофель с острыми чипотле, свежим зеленым луком и пикантным адобо в картофельном пюре из чипотле, ваша сторона будет совсем не предсказуемой! Пламенный попперс с халапеньо в сочетании со сливочной комфортной едой — рецепт успеха.

    Идеи для входа

    Мясные закуски

    Смешайте традиционный стейк и картофель и добавьте немного красок вашему следующему мероприятию кейтеринга с глазированными стейками фахитас с юбкой. Они идеально подходят для толпы; красиво подайте их на тарелку или позвольте вашим гостям приготовить свои собственные блюда на мероприятии в формате шведского стола из жареного на оливковом масле сладкого перца и лука, сальсы с кусочками томатов и кинзы, соленого сыра фреска кесо и сметаны. Как бы вы ни нарезали его, эти фахитас добавят незабываемую изюминку вашему мероприятию.

    Блюда из птицы

    Как можно отказаться от традиционного жареного цыпленка с хрустящей коричневой кожицей и нежными овощами? Добавьте вкуса жареной курице в стиле тандури. От маринада до сливочного греческого йогуртового соуса и гарнира из обугленного лука ваши клиенты не забудут это главное блюдо.

    Закуски из морепродуктов

    Лосось — классическая добавка в репертуаре каждого шеф-повара, но вместо традиционной подачи смешайте его! Сочетайте сливочную пасту со вкусом обжаренного лосося и спагетти карбонара, чтобы произвести неизгладимое впечатление.Баветт с лососем, спаржей и горошком в сливочном соусе песто обязательно оставит у гостей что-то запоминающееся.

    Вегетарианские закуски

    Включая экологически чистых вариантов меню кейтеринга поможет вам привлечь больше клиентов, но создание креативных блюд для веганов и вегетарианцев иногда оказывается проблемой. С лазаньей бешамель все будут счастливы! Яркий сладкий картофель и тонкий вкус цветной капусты объединяются в блюдо, которому нет равных.

    Десертные идеи

    Клубника в шоколаде станет коротким и сладким завершением любой трапезы, но этот смокинг придаст элегантности любому образу с черным галстуком. Измените презентацию десерта, чтобы добавить особый штрих к вашим мероприятиям с помощью клубники в черном галстуке. Этот милый трюк понравится гостям, а ваша компания получит баллы за творчество!

    Идеи креативного меню кейтеринга

    Создавайте собственные рецепты за четыре простых шага. Проведите день, экспериментируя на кухне, и вы можете открыть для себя секретную смесь трав и специй! Используйте местные и сезонные ингредиенты, чтобы создавать свои собственные шедевры, но обязательно примите необходимые меры, чтобы защитить свои рецепты от конкурентов.

    Начните с проверенного рецепта

    Например, чтобы создать собственное печенье, начните с проверенного рецепта с простыми ингредиентами для выпечки в качестве основы:

    • 2 1/4 стакана универсальной муки
    • 1/2 чайной ложки пищевой соды
    • 1 стакан (2 палочки) несоленого сливочного масла, комнатной температуры
    • 1/2 стакана сахарного песка
    • 1 стакан светло-коричневого сахара в упаковке
    • 1 чайная ложка соли
    • 2 чайные ложки чистого экстракта ванили
    • 2 больших яйца
    • 2 стакана (около 12 унций) стружки полусладкого и / или молочного шоколада

    Выбросьте все ингредиенты, которые не являются жизненно важными для производства вещества (в этом случае мы оставим муку, масло, сахар, яйца, соль и закваску).

    Объедините ингредиенты и добавьте свои собственные ароматы

    Решите, хотите ли вы приготовить сладкое или соленое блюдо, и добавьте уникальные ароматы, чтобы сделать его своим. Рассмотрим эти ингредиенты, которые прекрасно сочетаются с любым рецептом:

    Обновите вашу презентацию

    Если вы сомневаетесь, что откажетесь от любимых рецептов, попробуйте представить классический фаворит по-новому. Нарежьте его определенной формы, добавьте гарнир или сложите вещи по-разному, чтобы придать пластинчатым предметам новый вид.Вы будете удивлены, насколько незначительные изменения в презентации могут сделать ваше блюдо более уникальным!

    .

    Комментариев нет

    Добавить комментарий