Картофельный бизнес в россии: Как фермер из Владимирской области стал одним из крупнейших поставщиков Lay’s и зарабатывает на картошке больше 400 млн рублей в год
Картофельный бизнес в 2015 году: ключевые тенденции
Картофельный бизнес России в 2015 году характеризуется повышением инвестиционной активности как в области выращивания картофеля, так и в сфере его хранения и переработки. С подборкой материалов касательно инвестиций в картофельный бизнес можно ознакомиться по ссылке — инвестиции в картофельный бизнес.
К основным тенденциям картофельного бизнеса России в 2015 году, ключевым трендам на рынке картофеля в целом также можно отнести:
1. Рост продаж семенного картофеля
Всего в сезон посадки 2015 года, из расчета расхода в посадочном материале на уровне 2,75 тонн/га, общих посевных площадей на уровне 355,5 тыс. га, потребность в семенном картофеле в промышленном секторе картофелеводства РФ оценивается в 977,6 тыс. тонн. Принимая во внимание, что на рынке присутствует достаточное количество некачественного материала, который не соответствует требованиям к семенному картофелю, данная цифра носит оценочный характер.
С оценочными данными о потребностях в семенном картофеле по регионам РФ можно ознакомиться в аналитической справке Рынок семенного картофеля в 2001-2015 гг.
На фоне растущих потребностей в семенном картофеле, вырос его импорт. Под сезон посадки 2015 года в РФ было ввезено 28,8 тыс. тонн семенного картофеля (без учета объемов из Беларуси и Казахстана). По отношению к 2014 году показатели увеличились на 51,7%.
Согласно данным аналитической справки Поставщики семенного картофеля в Россию в 2013-2015 гг., всего, по итогам 2015 года, семенной картофель ввозили в РФ 43 компании. На долю ТОП-10 пришлось 88,3% ввоза, на долю ТОП-20 — 96,5%.
В значительных объемах (свыше 1000 тонн) семенной картофель в РФ в 2015 году ввозило 7 компаний обеспечив 84,2% всех поставок или 24242,9 тонн.
В относительно крупных объемах (от 100 до 999 тонн) ввоз картофеля в РФ осуществляло 16 компаний, которые суммарно обеспечили поставки на уровне 3 838,3 тонн (13,3% от общих объемов).
Число компаний, поставивших семенной картофель за год объемом менее 100 тонн — 20. Их суммарная доля в общих поставках составила 2,4% (ввезли 700,3 тонн).
2. Увеличение площадей выращивания картофеля
Посевные площади картофеля промышленного выращивания (сельхозорганизации и крестьянско-фермерские хозяйства) в 2015 году составили 355,5 тыс. га. Это на 35,6 тыс. га или на 11,1% больше, чем в 2014 году.
Крупнейший регион возделывания картофеля — Брянская область. Здесь посевные площади в 2015 году достигли 25,5 тыс. га, что на 1,5 тыс. га или на 6,2% больше, чем в 2014 году. За 5 лет посевные площади картофеля промышленного выращивания в Брянской области возросли на 45,0% (в 2010 году они составляли 17,6 тыс. га).
Доля Брянской области в общих размерах посевных площадей картофеля в РФ по итогам 2015 года — 7,2%.
В ТОП-10 крупнейших регионов промышленного возделывания картофеля в 2015 году также входят:
2. Тульская область — 19,5 тыс. га, 5,5% от общих размеров посевных площадей.
3. Нижегородская область — 15,9 тыс. га, 4,5%.
4. Свердловская область — 15,4 тыс. га, 4,3%.
5. Московская область — 14,2 тыс. га, 4,0%.
6. Астраханская область — 10,9 тыс. га, 3,1%.
7. Удмуртская Республика — 10,3 тыс. га, 2,9%
8. Чувашская Республика — 9,9 тыс. га, 2,8%.
9. Тюменская область — 9,7 тыс. га, 2,7%.
10. Республика Татарстан — 9,3 тыс. га, 2,6%.
С данными о динамике посевных площадей картофеля по регионам РФ в 2010-2015 гг. можно ознакомиться в аналитической справке АБ-Центр — «Посевные площади картофеля по регионам России. Итоги 2015 года».
3. Существенный рост валовых сборов картофеля
Валовые сборы картофеля промышленного выращивания по состоянию на 29 октября достигли 7,3 млн тонн, что соответствует прогнозу АБ-Центр, составленному в мае (см. аналитическую справку Рынок семенного картофеля в 2001-2015 гг.). По отношению к аналогичной дате 2014 года валовые сборы выросли на 1,3 млн тонн или на 21,7%.
Урожай картофеля в 2015 году — на наивысших отметках, по крайней мере с 1993 года.
Более подробно с историческими тенденциями касательно производства картофеля (по регионам, по годам), импорта картофеля (в т.ч. по странам, по годам) отображены в исследовании АБ-Центр «Обзор российского рынка картофеля в 2001-2014 гг., январе-апреле 2015 года». Там же отмечены и ключевые особенности картофельного бизнеса России за 2014 год.
Рост валовых сборов подтверждается не только данными официальной статистики. Как сообщили АБ-Центр в ЗАО «Новый век агротехнологий» (является ключевым поставщиком овощной сетки, торговая марка Тянь Жень, на рынке с 1998 года), в компании в текущем году отмечают существенное увеличение спроса на упаковочные материалы для картофеля, причем повышенная заинтересованность наблюдалась еще с весны.
4. Задержка уборки раннего картофеля на Юге России
В Краснодарском крае, ввиду затяжных дождей, во второй половине июня, а также в первой декаде июля 2015 года наблюдались трудности с уборкой картофеля, что привело к падению предложения раннего картофеля отечественного производства на рынке.
В связи с задержкой уборки, многие фермеры Кубани недополучили ожидаемую прибыль от реализации раннего картофеля.
В то же время, сложившаяся ситуация с ранним картофелем в Краснодарском крае привела к кратковременному росту цен в Астраханской области (наряду с Краснодарским краем это также один из ключевых регионов выращивания раннего картофеля).
4. Сокращение объемов импорта картофеля
Объем импорта картофеля в Россию в январе-октябре 2015 года, без учета поставок из Беларуси, по предварительным оценкам «АБ-Центр», составил 479,8 тыс. тонн, что на 25,3% или на 162,6 тыс. тонн меньше, чем за аналогичный период 2014 года.
Что касается Беларуси, то в январе-октябре 2015 года из этой страны в РФ было ввезено 190 тыс. тонн картофеля — это в 2 раза больше, чем год назад. Беларусь является вторым по объему (после Египта) поставщиком картофеля в Россию. В число ключевых стран — поставщиков картофеля в РФ также входят Китай, Израиль и Азербайджан.
В январе-октябре 2015 года насчитывается более 80 крупных фирм-импортеров продовольственного картофеля в Россию (с объемами ввоза каждой фирмы — на уровне от 1 тыс.
тонн и более). На долю ТОП-10 фирм-импортеров приходится 46,8% всех объемов ввоза, на долю ТОП-20 — 61,7%.
С рейтингами ТОП-20 фирм-импортеров продовольственного картофеля, овощей по виду можно ознакомиться в исследовании Обзор российского рынка картофеля и овощей в январе-сентябре 2015 года.
Оптовые цены на картофель в 2015 году
Что касается ценовой конъюнктуры, то в наиболее активный этап уборки средние оптовые цены на картофель в ключевых регионах выращивания опускались до 7,0 РУБ/кг. Более существенному снижению цен препятствует некоторое увеличение мощностей по хранению картофеля.
К числу факторов, оказывающих влияние на ослабление цен, а, следовательно, и на снижение прибыльности картофельного бизнеса РФ, относится наращивание поставок картофеля из Беларуси. Если, например, картофель из Египта в значительных объемах ввозится в РФ лишь в межсезонье, при недостатке отечественного картофеля и реализуется по ценам, существенно выше, чем российский, то ввоз белорусского картофеля традиционно «сбивает» оптовые цены в европейской части РФ и в сезон уборки, когда и без того уровень цен достигает минимальных за год отметок.
Важно! С еженедельным мониторингом цен на картофель, в т.ч. по регионам РФ, другими данными по рынку картофеля можно ознакомиться по ссылке:
Источник: Экспертно-аналитический центр агробизнеса «АБ-Центр» www.ab-centre.ru . При частичном или полном использовании материалов, гиперссылка на первоисточник обязательна.
Смотрите также:
Фильм о капельном орошении в России
Глава «Белой дачи» объяснил выход из бизнеса по картошке для McDonald’s — РБК
www.adv.rbc.ru
www.adv.rbc.ru
www.adv.rbc.ru
Скрыть баннеры
Ваше местоположение ?
ДаВыбрать другое
Рубрики
Курс евро на 29 октября
EUR ЦБ: 61,13
(-0,44)
Инвестиции, 28 окт, 16:12
Курс доллара на 29 октября
USD ЦБ: 61,53
(+0,18)
Инвестиции, 28 окт, 16:12
На Филиппинах более 70 человек погибли из-за тропического шторма Общество, 03:12
В парламенте Крыма назвали этап, на котором завершится спецоперация Политика, 02:50
ООН призвала снять ограничения на экспорт зерна и удобрений из России Политика, 02:25
www.
adv.rbc.ru
www.adv.rbc.ru
США предупредили о мерах «за рамками санкций» за поставки оружия Ираном Политика, 02:06
Премьер Польши заявил, что некоторые страны ЕС допускают поражение Киева Политика, 01:25
Telegraph узнала, что Британия может заморозить траты на помощь за рубеж Политика, 01:14
Как решали квартирный вопрос в России: от эскроу до льготной ипотеки РБК и Дом.РФ, 01:02
Объясняем, что значат новости
Вечерняя рассылка РБК
Подписаться
NASA показало второе фото «Столпов Творения» с телескопа «Джеймс Уэбб» Технологии и медиа, 00:46
Минтранс отверг сомнения главы Airbus в безопасности полетов в России Бизнес, 00:30
«Коммерсантъ» узнал, что сообщник Захарченко просил убежище в Черногории Общество, 00:13
Сезон с характером: как выбрать шины для зимы в разных регионах России РБК и Nokian Tyres, 00:13
В Чехии прошли антиправительственные митинги Политика, 00:03
«Брат Роналду по несчастью».
В чем причина «бесполезности» Овечкина в НХЛ
Спорт, 00:00
www.adv.rbc.ru
www.adv.rbc.ru
www.adv.rbc.ru
«Выгодное начало» от
Ваш доход
0 ₽
Ставка
0%
БАНК ВТБ (ПАО). Реклама. 0+
Основатель «Белой дачи» вышел из первого в России проекта по производству картофеля фри в конце 2020 года.
Семенова не очень интересовал этот бизнес, но «было стыдно смотреть», как Россия завозит картофель из Голландии и Польши
Виктор Семёнов (Фото: Олег Яковлев / РБК)
Основатель группы «Белая дача» Виктор Семенов подтвердил, что вышел из единственного в России проекта по производству картофеля фри. О причинах своего решения он рассказал в эфире программы ЧЭЗ на телеканале РБК.
Первый в России завод по производству картофеля фри открылся в апреле 2018 года. Завод открыла группа «Белая дача» вместе с иностранным партнером — Lamb Weston Meijer (совместное предприятие американской Lamb Weston Holdings и голландской Meijer Frozen Foods), одного из крупнейших в мире производителей картофеля фри. Инвестиции в завод, который может выпускать 100 тыс. т готовой продукции в год, составили €120 млн. Основным владельцем совместного предприятия изначально была «Белая дача»: группе принадлежало 75% бизнеса, а ее партнеру — 25%.
Но голландско-американская компания постепенно увеличивала свою долю в российском предприятии. В октябре 2020 года стало известно, что контроль за бизнесом перейдет к Lamb Weston Meijer: структура компании подала в ФАС ходатайство о покупке доли 39,38% в СП (ООО «Лэм Уэстон Белая дача»). С середины декабря 2020 года структуре Lamb Weston Mеijer принадлежит 74,9% совместного предприятия, переименованного в ООО «ЛВМ Рус». В декабре 2020 года из проекта по производству картофеля фри вышел и сам Виктор Семенов: долю 25,10% компании выкупил экс-гендиректор и акционер «Белой дачи» Владимир Цыганов (владеет 25% компании), уступивший Семенову свою часть в бизнесе по выпуску салатов и овощей.
Инициатором проекта по выращиванию в России картофеля фри, по словам Семенова, был McDonald’s, который давал под этот проект эксклюзивный долговременный контракт.
«Белую дачу», которая с 1994 года была эксклюзивным поставщиком салатов и овощей для российских ресторанов McDonald’s, картофельный бизнес не очень интересовал, но у Семенова были причины им заняться. «Я никогда не собирался, честно говоря, заниматься картофелем. Но мне было стыдно смотреть, как Россия, картофельная держава, все последние 30 лет 100% картофеля фри завозила из Польши и из Голландии», — признается Семенов.
www.adv.rbc.ru
По его словам, проект по производству в России отечественного картофеля фри «Белая дача» пыталась сделать сначала в 2000 году, затем в 2014-м, — тогда это «сорвалось по понятным причинам». «Но, несмотря ни на что, в 2016 году мы все-таки подписали соглашение — с кем бы вы думали? С американцами и голландцами, но [они] побоялись идти на 100% в Россию и проинвестировали четверть», — рассказывает Семенов. Основную часть инвестиций в проект — 75%, сделала «Белая дача», но ее основатель рассказывает, что компания сразу договорилась с иностранным партнером, что «как только процесс пойдет, на каком-то этапе мы из этого проекта выйдем, потому что они стратегические партнеры, они владельцы и носители технологии».
Магазин исследований Аналитика по теме «Сельское хозяйство»
«Выгодное начало» от
Ваш доход
0 ₽
Ставка
0%
Подробнее
БАНК ВТБ (ПАО). Реклама. 0+
bne IntelliNews — Россия является мировым производителем зерна, но дачные огороды по-прежнему являются основным источником картофеля
Поиск
Россия является мировым лидером по производству зерна, но подавляющее большинство картофеля в стране по-прежнему выращивается на даче.
Автор bne IntelliNews 8 июля 2022 г.
Россия является мировым производителем и экспортером зерна, но российская дача по-прежнему производит львиную долю овощей и картофеля.
Согласно статистике Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН ФАО, доля России в мировом производстве пшеницы в 2020 году составила около 11%. Доля России в мировом экспорте пшеницы составила 19%, и Россия была крупнейшим в мире экспортером пшеницы. Кроме того, Россия является мировым экспортером ячменя, подсолнечного масла и семян подсолнечника, сообщается в еженедельном отчете Института развивающихся экономик Банка Финляндии (BOFIT).
Важнейшими сельскохозяйственными культурами в России в 2021 году были пшеница (посевная площадь составила 36% от общей посевной площади страны), подсолнечник (12%), многолетние кормовые травы (12%) и ячмень (10%).
Производство зерна сконцентрировано в европейской части страны. В 2021 году на Центральный федеральный округ, Приволжский федеральный округ и Южный федеральный округ приходилось примерно 70% производства зерна в России.
Сельскохозяйственные компании играют большую роль в производстве зерна, потому что в 2021 году они возделывали, например, около 64% посевных площадей пшеницы.
Роль сельскохозяйственных предпринимателей умеренно велика по ряду зерновых, а роль домохозяйств мала, поскольку в 2021 г. 1%.
Однако подавляющее большинство свежих овощей выращивается на даче: в 2021 году домохозяйства произвели 76% картофеля и 63% овощей. Примечательно, что в 2020 году производство картофеля в России резко выросло, поскольку во время карантина многие россияне предпочли переждать пандемию на дачном участке. дачу и проводил время за садоводством.
Россия играет важную роль как экспортер зерна, особенно на Ближнем Востоке и в Африке. Согласно отчету ЮНКТАД, опубликованному в марте 2022 года, в Африке насчитывается более 20 стран, импорт пшеницы которых составляет не менее 30% из России.
В Африке наиболее зависимыми от российского импорта пшеницы странами являются Бенин (100%), Судан (около 70%), Руанда (более 60%), Танзания (более 60%) и Мадагаскар (более 60%).
Кроме того, многие страны Ближнего Востока и Африки импортируют большое количество зерна из Украины.
Во время войны на Украине Россия препятствовала экспорту украинского зерна, блокируя использование украинских портов на Черном море. По оценкам украинских властей на начало июня 2022 года, Россия также украла 500 000 тонн зерна из Украины, денежная стоимость которого составляет 100 миллионов долларов. долларов.
#зерно #Россия #Украина #бнэ #Развивающиеся рынки #санкции #РоссияУкраинаВойна #сельское хозяйство #foodcrisis
Надвигается стагфляция, поскольку рост заработной платы в странах Центральной и Восточной Европы (ЦВЕ) отстает от инфляции, которая может усугубить грядущую рецессию и привести к обнищанию миллионов людей.
На фоне спора из-за земельной сделки с Узбекистаном задержаны 22 критика правительства.
Сцена подготовлена для беспорядков.Исход рынка не дает хорошего сигнала, но турецкий системный дефолт по-прежнему не предвидится.
Интернет-магазины в Центральной и Юго-Восточной Европе сообщают о снижении прибыли или предупреждают о грядущих трудных временах.
Финансовый сектор Беларуси, часть I – долг Беларуси по облигациям и его платежеспособность
18 часов назад
Надвигается стагфляция, поскольку рост заработной платы в ЦВЕ отстает от инфляции
19 часов назад
PANNIER: Есть ли план четвертой революции в Кыргызстане с 2005 года? Власти говорят, что это так
1 день назад
Akbank запускает осенний сезон продления синдицированных кредитов в Турции для аналогов по рекордно высокой цене
2 дня назад
Кризис стоимости жизни сводит на нет доходы интернет-магазинов от пандемии
2 дня назад
Ситуация с семенами картофеля в России катастрофическая | Ньюсберихт
Ньюсберихт | 07-02-2022 | 11:18
Глава комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Алексей Майоров заявил, что показатели самообеспеченности российского аграрного рынка семенами картофеля и сахарной свеклы близки к катастрофическим.
Этот вопрос может быть решен только при участии бизнеса и науки.
Только по семи основным сельскохозяйственным культурам Россия обеспечивает себя семенами выше минимального порога в 75%, который указан в Доктрине продовольственной безопасности. Это следует из выступления главы Минобрнауки Валерия Фалькова на заседании комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию. Это озимая пшеница (94%), яровая пшеница (91%), зернобобовые и кормовые культуры (86%), рис (84%), овес (81%) и ячмень (78%). При этом, по словам участников рынка, семян сахарной свеклы местного производства остается не более 5% от потребности.
По словам Майорова, ситуация с семенами картофеля и сахарной свеклы близка к катастрофической. Этот вопрос обсуждался на расширенном заседании комитета по итогам реализации Федеральной научно-технической программы (ФНТП) развития сельского хозяйства на 2017–2025 годы.
Алексей Майоров отметил, что семена, созданные представителями научного сообщества, «не всегда востребованы бизнесом».
Г-н Майоров также подчеркнул, что должно быть «какое-то госзадание», которое обеспечивало бы использование созданных учеными семян при посеве отечественных культур. На низкие темпы импортозамещения семян картофеля и сахарной свеклы председатель Совета Федерации Валентина Матвиенко уже обращала внимание при рассмотрении закона о семеноводстве.
Импорт семян картофеля в 2021 году увеличился на 80,4%
По словам Майорова, доля семян отечественной селекции в объеме посева картофеля снизилась в 2021 году по сравнению с 2020 годом с 8,8 до 8,7 процента. В то же время в подпрограмме по картофелю этот показатель отсутствует, хотя в подпрограммах по сахарной свекле и масличным культурам он имеется.
Кроме того, постоянно растет показатель доли семян зарубежной селекции в объеме, засеянном под картофель — с 54 процентов в 2017 году до 65,2 процента в 2021 году. Также следует отметить, что импорт семян картофеля в 2021 году увеличился на 80,4 процента по сравнению с 2020 годом9.
0003
Глава комитета Совета Федерации по науке, образованию и культуре Лилия Гумерова отметила, что инвестиции в отечественное семеноводство и меры, стимулирующие коммерческую заинтересованность бизнеса в закупке отечественных семян, могут решить проблему с низким уровнем импортозамещение семян.
Сколько семян не хватает России
По словам Валерия Фалькова, для такой проблемной культуры, как картофель, 30 тысяч тонн элитных семян картофеля позволяют стране решить проблему продовольственной безопасности, чтобы не зависеть от импортных семян. К 2030 году, по его словам, в рамках Федеральной научно-технической программы развития сельского хозяйства планируется достичь самообеспеченности семенами отечественной селекции на уровне не менее 75 процентов.
В рамках подпрограммы развития селекции и семеноводства картофеля, утвержденной в мае 2018 года, с 2018 года зарегистрировано 29 новых отечественных конкурентоспособных сортов картофеля. В 2018 году в распоряжении аграриев было около 1000 тонн отечественных элитных семян.
В 2021 году отечественные селекционеры произвели более 19 тысяч тонн семян картофеля. Ежегодно производство семян в России удваивается.
Аграрии предупредили о нехватке клубней в 2022 году
Увеличение мощностей по переработке картофеля в России на 50%, сокращение производства клубней в личных подсобных хозяйствах и падение урожайности из-за засухи грозят нехваткой местных клубней для потребителей в 2022 году Об этом Минсельхоз участники рынка предупреждали в декабре 2021 г. По их мнению, без субсидирования производства дефицит клубней может восполнить только импорт. В Минсельхозе считают, что предпосылки для увеличения урожая картофеля уже созданы.
Председатель Союза участников картофельно-овощного рынка Сергей Лупехин предупредил о риске дефицита российского столового картофеля на совещании в Минсельхозе 3 декабря. Основные причины — сокращение производства в личном подсобном хозяйстве ферм и увеличение перерабатывающих мощностей. По словам г-на Лупехина, если в этом году в РФ было переработано около 1 млн тонн картофеля, то в следующем может быть до 1,5 млн тонн, а к 2026 году — до 3 млн тонн.
Увеличение спроса со стороны переработчиков и удорожание производства картофеля также не приведет к ожидаемому снижению цен, отметили участники совещания в Минсельхозе. По данным Росстата, в октябре 2021 года картофель стоил в среднем 44,51 рубля за 1 кг, что на 78,6% больше, чем годом ранее. Дефицит также связан с низкими урожаями из-за засухи в 2021 году.
Промышленный директор компании «Маревен» (производит пюре «Роллтон») Алексей Анашко говорит, что в 2022 году, по прогнозам поставщиков компании, может возникнуть дефицит картофеля хлопьев на рынке, а стоимость сырья может увеличиться на 50%. Компания также ожидает роста цен на импортное сырье. PepsiCo, которая планирует запустить завод по производству чипсов Lay`s в Новосибирске в 2022 году, отказалась от комментариев. Компания уже уведомила контрагентов о возможных перебоях поставок Lay’s этой осенью из-за дефицита картофеля.
Минсельхоз и предпосылки роста производства картофеля
По данным Минсельхоза, на 2 декабря в РФ намолочено 6,68 млн т картофеля против 6,64 млн т годом ранее.
Они прогнозировали, что к концу года показатель увеличится до 6,71 млн тонн, а в 2022 году — до 7,2 млн тонн. Для этого министерство планирует увеличить субсидии на выращивание картофеля и компенсировать затраты на производство, а также модернизировать складские помещения. Минсельхоз готовит проект по увеличению производства и организации инфраструктуры для хранения и реализации овощей и картофеля. «В целом на опережающее развитие отрасли овощеводства в 2022 году планируется направить дополнительно 5 млрд рублей. Также предусмотрено увеличение финансирования на последующие годы. Это позволит увеличить объемы производства картофеля и овощей в организованном секторе на 15%», — говорится в сообщении министерства.
В 2022 году планируется увеличить площадь посадки картофеля на 20 тыс. га в организованном секторе.
Нехватку российского картофеля придется восполнить импортом
Однако, как отмечают участники рынка, меры остаются на уровне предложений, дефицит российского картофеля придется восполнить импортом.
Комментариев нет