Мини пекарня бизнес: Бизнес план мини-пекарни с расчетами

Мини пекарня бизнес: Бизнес план мини-пекарни с расчетами

Содержание

Бизнес план мини пекарни. От идеи до готовых расчетов.

Выпечка в виде хлеба, булочек и батонов пользуется огромным спросом среди покупателей. Это те продукты, за которыми практически каждый из нас ежедневно ходит в магазин. В этой статье мы рассмотрим то, как открыть мини пекарню с нуля. Вы узнаете основные особенности этого бизнеса, и сможете решить для себя, подходит он вам или нет.

Плюсы:

  • высокий спрос на продукцию.
  • возможность открытия мини пекарни, как в маленьком, так и в большом городе.
  • легко наладить сбыт продукции через продуктовый магазины.
  • этот бизнес даже в кризис будет приносить хороший доход.

Минусы:

  • невысокая рентабельность основного продукта, поэтому нужно работать на постоянное увеличение объемов продаж. Наценка на хлеб около 15% – 20%.
  • контроль ценовой политики со стороны государства, так как хлеб – это социальный продукт.
  • быстро портящийся товар.
  • высокая конкуренция.

Из этих пунктов можно сделать вывод, что рассматривая бизнес идею мини пекарни нужно в первую очередь расширять ассортимент и кроме хлеба выпекать булочки и кондитерские изделия, на которых наценка уже будет около 40% – 50%. Этот шаг поможет сделать вас бизнес более рентабельным и позволит осуществить более быстрый возврат инвестиций.

Если касаться формата ведения бизнеса, то мини цехи по производству хлебобулочных изделий бывают двух видов: самостоятельные и в связке с большими супермаркетами. Оба этих варианта хороши, но если удастся договориться с супермаркетом, то вы сможете получить стабильный поток клиентов и минимизировать денежные и временные затраты на поиск каналов сбыта.

Документы

Содержание статьи

Первое с чем сталкивается начинающий предприниматель, который решил открыть мини пекарню в своем городе, так это со сбора и получения всех необходимых документов для этого бизнеса.

Вот список того, что вам будет нужно:

  • оформиться как ИП;
  • оформить на работу весь персонал;
  • подписать договор аренды на помещение или иметь бумаги о покупке такого помещения в собственность.
  • указать ОКВЭД для деятельности. Для России это – ОКВЭД 15.81. Для Украины – 47.
  • получить разрешения на производство и продажу продукции в помещении от СЭС и пожарной службы.
  • иметь на руках сертификаты качества на продукцию и оборудование для производства.
  • зарегистрировать кассовый аппарат.
  • оформить уголок покупателя.

Если нет желания разбираться со всеми юридическими тонкостями этого бизнеса, вы можете воспользоваться услугами местных юристов, которые проконсультируют вас по всем интересующим вас вопросам.

Если вы хотите запустить собственный бизнес на выпечке, тогда вам стоит почитать статью о том как правильно организовать булочную. И что при этом нужно учесть.

Место и помещение

Место для организации мини производства хлебобулочных изделий не играет особой роли, основное требование – это хороши асфальтированный подъезд. Но это в случае если вы не планируете вести торговлю прямо из пекарни.

Мы же говорим о комбинированном подходе с последующей реализацией продукции через розничные продажи. Поэтому место нужно выбирать на людных улицах, или возле больших спальных районах. В маленьком городе, нужно смотреть в сторону центральной улице и желательно поближе к продуктовому рынку. На наш взгляд, в связи с высокой ценой на арендную площадь наиболее выгодно все же разделить производство и непосредственно магазин по разным помещениям, этот шаг, как правило, позволяет сэкономить солидные суммы денег на содержании бизнеса. А доставку продукции можно без проблем организовать даже с помощью бюджетного грузового автомобиля, той же Газели.

Из основных требований к самому помещению то можно выделить следующее:

  • должно быть несколько комнат: производственный цех, моечная комната, склад, помещение для хранения сырья, санузлы, подсобное помещение для персонала.
  • в нем должны быть проведены все коммуникации: водопровод, вентиляция, канализация и отопление.
  • мини пекарню нельзя открывать в подвальных помещениях.
  • также вам нужно будет почитать требования к материалам отделки. К примеру, пол должен быть влагонепроницаем, обычно его отделывают с помощью керамогранита, это позволяет обеспечить хорошую влагостойкость и при этом удобство в передвижении для персонала, поскольку он имеет шероховатую структуру.

Полный перечень требований по влажности в помещениях, температурных режимах, моментах касающихся вентиляции вы можете узнать в местном СЭС и дополнительно обратиться к пожарной службе, чтобы учесть их все при ремонтных работах.

Минимальными будут вложения, если вы будете сразу ориентировать ваш бизнес план мини пекарни на работу в супермаркете, если конечно есть такая возможность. Большая часть коммуникаций там уже есть и вам нужно будет только закупить оборудование и сделать косметический ремонт.

Оборудование

Теперь давайте поговорим о том, что же нужно, чтобы открыть мини пекарню. Это в первую очередь оборудование. Его можно разделить на две группы: для изготовления хлебобулочных изделий и оборудование для их реализации.

Можно привести примеры стоимости некоторого вида оборудования:

Для производства

  • тестомесительная машина — около $7500
  • тестоделитель — от $2000
  • жарочный и пекарский шкаф — от $1000
  • печь конвекционная — от $600
  • миксер — от $500
  • машина для шоколада — от $550
  • расстоечный шкаф — от $600
  • хлеборезка — от $2000
  • машина для помола сухарей — $2000
  • мукопросеиватель — от $500
  • ротационная печь — $24 000
  • стол для нарезки теста — около $1250
  • упаковочные устройства
  • стеллажи для хранения готовой продукции
  • моечное оборудование
  • климатическое оборудование
  • холодильное оборудование

К оборудованию для розничной продажи продукции можно отнести:

  • прилавки в виде стеллажей с продукцией
  • холодильные витрины для кондитерских изделий,
  • мебель для рабочего места продавца
  • кассовый аппарат

Также, рассматривая мини пекарню как бизнес, вам не обойтись без грузового транспорта, его тоже нужно включить в свой бизнес план.

Еще одним видом продукции, которая отлично подойдет для продажи в собственной пекарне являются различные виды сладостей. Узнайте как грамотно организовать бизнес по продаже сладостей прямо сейчас — http://biznes-club.com/biznes-idei/otkryvaem-magazin-sladostej.html.

Персонал

В первую очередь, вам нужно будет  найти хорошего технолога, который будет руководить процессом выпечки хлебобулочной продукции.

Так же вам будут нужны:

  • пекари
  • продавцы
  • уборщица
  • бухгалтер (или же можно воспользоваться услугами аутсорсинговой компании)
  • водитель для развозки товара по продуктовым магазинам
Поиск поставщиков сырья

Перед тем как открыть мини-пекарню, вы должны понимать, что особо хранить сырье у себя на складе не выйдет, так как все продукты быстро портящееся, а мука требует особого климата для ее хранения. У вас есть два варианта построения бизнес процесса.   Первый — это закупать сырье самостоятельно, можно найти оптовых поставщиков и регулярно закупать у них необходимую продукцию.

Второй вариант – это сотрудничество с торговыми представителями, которые представляют заводы изготовители той же муки или сахара.

Реклама

Хлебобулочные изделия товар популярный и востребованный. Если у вас будет качественный продукт, тогда люди сами к вам потянутся и сарафанное радио сделает свое дело. Но для начала можете развесить вывески в посещаемых местах вашего района, раздавать листовки, давать объявления в местной газете. Все способы и методы здесь уместны. Главным маркетинговым ходом будет качественная и свежая продукция и хороший ассортимент товара.

Сколько стоит открыть мини пекарню?

Теперь давайте поговорим о том, сколько нужно денег, чтобы открыть этот бизнес и содержать его ежемесячно. В расчеты бизнеса на мини пекарне мы включим как разовые вложения на старте, так и регулярные платежи.

Стартовые вложения:

  • ремонт в помещении – $5000 — $7000
  • покупка оборудования – от $35000 и выше
  • оформление документов — $350

Ежемесячные затраты:

  • арендная плата – от $4 за 1 кв. м. Под магазин аренда помещения будет дороже. На помещение в 150 кв.м. нужно будет тратить около $600.
  • оплата коммунальных услуг — $1000. За счет высокого энергопотребления оборудования.
  • заработная плата для работников – от $2500
  • налоги – $500
  • транспортные расходы — $100
  • закупка сырья – от $1500

В каждом отдельном случае вложения будут разными, отсюда могут и быть разные мнения по поводу того выгодно ли открывать мини пекарню или нет. В маленьком городе аренда небольшая, да и оплата труда значительно меньше, чем в крупных городах. Мы приводим пример запуска мини пекарни именно для маленького города.

Для того, чтобы определить какой нужно обеспечивать оборот для того чтобы бизнес был рентабельным для своего владельца давайте возьмем средние ежемесячные затраты около $6500. К ним добавим заработок владельца бизнеса – около $1500. Таким образом, вам нужно в месяц зарабатывать около $8000. Это где-то по $260 в день. Возьмем среднюю стоимость хлеба около $0,5, то в день вам нужно реализовывать около 520 единиц продукции. Это грубый подсчет, так как на булочках вы будете зарабатывать больше и на кондитерских изделиях тоже.

Выводы. Бизнес план мини пекарни демонстрирует,  что при налаживании каналов сбыта можно добиться окупаемости бизнеса за 2 – 2,5 года. Есть в этой деятельности  и свои минусы: большие начальные вложения, контроль цен, высокая конкуренция. Но спрос тоже постоянный и если делать качественный продукт, то можно занять свое место на этом рынке и успешно работать.

Возможно, вы можете поделиться личным опытом открытия мини пекарни, этот материал будет очень полезен для читателей нашего сайта.

Как открыть прибыльную мини-пекарню в 2021. Пять самых важных правил

Мини-пекарни сегодня несомненный тренд и таким будет еще долго. Знаете почему?!

Статистика такова, что инвестиции в запуск бизнеса мини-пекарни с кофешопом окупается за 1 – 2 года. Да, это не опечатка! Это факт. Но не переживайте, это направление только зарождается.

Лидер по количеству мини-пекарен на душу населения Санкт-Петербург, где одна мини-пекарня приходится на 4400 человек населения (источник Агентство “Business Planner”), и даже в Санкт-Петербурге, это только начало. Для сравнения в Бостоне одна мини-пекарня (кофешоп) приходится на 1630 душ населения. Есть куда расти, не правда ли?!

Yoler tm поделиться с вами фактическим опытом запуска, продвижения и вывода на точку безубыточности мини-пекарни. Тем более, что совсем недавно, в январе 2021 мы запустили такую мини-пекарню. Поэтому, наш опыт свежий и актуальный, с учетом пандемии COVID-19.

Этот блог я разделил на три части.

Первая — пять критически важных правил для прибыльной мини-пекарни в 2021 году.

Вторая — детальный рассказ с примерами: как отработать уникальный ассортимент, как эффективно выстроить технологию и производственную программу, подготовить персонал.

Третья часть блога о том, как открыть прибыльную мини-пекарню в 2021 году, — продвижение торгового знака, определение сильных сторон бизнес-модели и, наконец, запуск малобюджетной, но эффективной рекламы.

1. Правило первое: уникальный ассортимент

Правило простое. Пожалуйста, не копируйте мини-пекарню или булочную с другого конца вашего города. Даже если вам известно, что у них дела идут хорошо. Создайте свой уникальный ассортимент. Выделите этому неделю. Изучите мировой опыт. В 2021 году очень много информации в интернете (например, YouTube).

Запишите идеи. Сделайте разделы, которые соответствовали бы вашей бизнес-модели. И заполните эти раздели такими изделиями, которые нравится лично вам. В итоге будет работать только такой ассортимент, который воодушевляет именно вас.

Следующий шаг, фокус-группа. Соберите группу наиболее разных по всем параметрам людей. Избегайте близких друзей и членов семьи. Создайте ассортимент, который у вас получился (на домашней кухне). Подготовьте опросники (распечатайте), соберите группу и проведите дегустацию.

Обратная связь поможет вам принять объективное решение, какой же стартовый ассортимент вы хотите утвердить, чтобы открыть прибыльную мини-пекарню в 2021 году.

2. Правило второе: эффективная организация технологии

Если ваша цель открыть прибыльную мини-пекарню в 2021 году, то это второе по важности правило. Даже если вы создадите очень удачный ассортимент, все усилия не закончатся успехом если:

— Если продукция не будет соответствовать ожиданиям потребителей. Вкусовые качества, запах и внешний вид – это то, что оценивают покупатели. Да, многие говорят: вкусно бывает у бабушки. Но бабушка на выпекает свою выпечку по 16 часов в день и в тысячных экземплярах.

Если мы хотим, а мы этого хотим, тиражировать свой ассортимент в таком же одинаковом качестве день изо дня (с учетом обязательной текучки кадров из-за «командного бурления»), то вам нужна современная программируемая технология и оборудование.

— Время процесса превращения сырья в вашу уникальную выпечку. Если наша цель прибыль, то обязательно нужны современные технологии (можете называть просто оборудованием).

Другой важный аспект — это скорость. Вряд ли вы удивите потребителя «вчерашней» выпечкой. И заработаете, если после 16:00 ваши прилавки будут на 40% пустыми. Все это решает грамотно построенная технология и современное оборудование.

3. Правило третье: продвижение – цифровой маркетинг

Если наша цель открыть прибыльную мини-пекарню в 2021 году, то вы должны создать хороший, но не дорогой план продвижения. Можем его назвать планом маркетинга. По идеи любая реклама дает более-менее оценимый результат. Но имеем ли мы бюджет на любую рекламу. Мой совет уделить внимание цифровому маркетингу. Например, завести бизнес-аккаунт в Инстаграме и/или других социальных сетях. Ежедневно выкладывать посты со своей продукцией. Привлекать покупателей скидками.

4. Правило четвертое: сопутствующий ассортимент

Почти все мини-пекарни раньше или позже решают предлагать покупателям и кофе или кофенапитки. На месте или на вынос. Идея правильная. Но, пожалуйста, составьте правильный ассортимент и подберите идеальный кофе.

У вас уже есть место торговли. Не думайте, что кофе — это необязательный добавочный товар. Нет.

Пожалуйста, сделайте кофе и кофенапитки параллельным товаром, отдельным бизнес-сегментом вашей мини-пекарни. Это не только поможет добиться главной цели: открыть прибыльную мини-пекарню в 2021 году, но также увеличить продажи вашей основной продукции – выпечки. И конечно же, предлагайте не просто кофе, а весь трендовый ассортимент: фрапуччино, кортадо, флэт-вайт и другие.

5. Правило пятое: мотивированный персонал

И наконец-то, менеджмент. А как же без управления и мотивирования персонала?! Необходимо составить мотивационную систему, которая включала бы материальные и нематериальные поощрения.

Другой важный момент – обучение. То есть ввод нового сотрудника в должность. Как правило, в торговле «текучка» кадров выше среднего. И это нормально. Поэтому разработайте несложную, но обязательную методику ввода нового сотрудника в должность. Можете просто применить хороший метод МакДональдса из трех шагов: теория; смотрим как работает учитель; учитель наблюдает как работает новый сотрудник. Этот метод работает всегда. Запомните: какой бы успешной не была бы ваша бизнес-модель, какая не была бы вкусная выпечка, плохой сервис может все перечеркнуть за считанные секунды, и вы никогда не достигните главной задачи: открыть прибыльную мини-пекарню и заработать прибыль.

Мини пекарня — как открыть

Актуальность бизнеса мини-пекарни

Сегодня изготовлением мучных изделий и хлеба, которые потребляет большинство населения, занимаются крупные производства. Но эти крупные производители работают по отработанным рецептурам и предложить какие-то неординарные рецепты и изысканную выпечку не могут. Для этого им нужно переоборудовать производство и поменять технологию, что требует немалых затрат, а спрос на эти новшества может быть низким.

Вот эта ниша является на сегодняшний день относительно незанятой, в этом и заключается преимущество мини-пекарни. Вся работа и организация мини пекарни рассчитана на малое количество производимых изделий из муки, но по необычным рецептам – например, диетическая выпечка, булочки по семейным домашним рецептам, пирожки по старинным бабушкиным рецептам и т. п.

Поэтому, если появилось желание заняться собственным делом, и есть определенные денежные средства для осуществления замысла, можно попробовать себя в организации мини-пекарни.

Где, как и на каких условиях лучше открыть мини-пекарню

Мини-пекарни предлагают покупателям свежеиспеченные изделия, и мимо аромата выпечки трудно пройти даже сытому человеку, не говоря уже о вечно голодных студентах и школьниках. Поэтому открывать мини пекарню нужно в местах с хорошей проходимостью, лучше всего недалеко от институтов и школ, а также вблизи остановок метро и наземного общественного транспорта. В наше время «еды на бегу» всегда найдутся люди, готовые съесть горячую и вкусную булочку или пирожок.Мини пекарня — как открыть?

Вариантами пользования помещений являются либо долгосрочная аренда, либо работа на свободной площади магазина или предприятия общепита на основании договора о совместной деятельности. Оптимальная площадь для мини-пекарни – от 60 до 120 кв. м. При выборе места необходимо учитывать состояние подъездных путей, расстояние до точек покупки сырья и сбыта продукции, не стоит забывать о наличии конкурентов в данном районе.
Помещение для мини-пекарни должно соответствовать требованиям СЭС:

* должны быть холодная и горячая вода, канализация, побеленные потолки и выложенные плиткой стены. Для простоты выполнения этой задачи, владелец может внести эти изменения в бизнес-план пекарни или в ее проект;

* обязательно наличие вентиляции, склада и туалета;

* нельзя размещать мини-пекарню в подвалах помещений.

Приобретение оборудования для мини пекарни

В мини пекарнях используется производственное и торговое оборудование.

Из производственного оборудования необходимо приобрести:

* стол для нарезки теста;

* печь;

* машину для замеса теста;

* шкаф для расстойки теста;

* тестораскатыватель;

* мукопросеиватель;

* тележку для готовой выпечки.

Для торговли потребуется:

* витрина обычного ларька, небольшого магазинчика или машина на колесах, оборудованная под продажу выпечки;

* кассовый аппарат с обязательной регистрацией его в ИМНС;

* сейф для денег и документов;

* шкафы, чтобы хранить выпечку.

Подбор персонала и оформления пакета документов

В штате любой мини-пекарни необходимо предусмотреть наличие:

* технолога;Мини пекарня — рентабельно ли?

* пекарей;

* кассира;

* уборщика помещений.

Бухгалтера лучше нанять по договору оказания услуг, штатная единица не нужна.

Все сотрудники должны иметь готовый лист медосмотра, занесенный в медицинскую книжку. Более того, они обязаны регулярно (два раза в год) проходить профосмотр в поликлинике.

Так как собственная мини пекарня производит продовольственную продукцию, нужен пакет соответствующих документов:

* санитарно-эпидемиологические заключения на производство и на продукцию, выданные Роспотребнадзором;

* сертификат соответствия – выдается органами ЦСМ;

* заключение пожарной инспекции.

Все эти и множество других нюансов должны быть внесены в проект и бизнес-план будущей пекарни.

Где и как покупать сырье

Хлебобулочные изделия имеют короткий срок хранения. Приобретать сырье поэтому нужно непосредственно перед началом работы, про «запас» брать нецелесообразно. Даже если магазин работает «на колесах» (специально оборудованная машина), все равно поставка продуктов должна быть ежедневной.

Главное сырье – это, конечно, мука. Для выпечки сдобы используется мука высшего сорта: первый сорт допустим в самом крайнем случае. Брать муку для производства на больших мелькомбинатах нерационально – комбинатам не интересны мелкие партии, а большой опт невыгоден собственному бизнесу из-за требований по условиям хранения муки. Оптимальным является приобретение сырья на оптовых базах, партиями нужного для мини-пекарни количества.

Для выпечки потребуются еще:

* сахар;

* соль;

* масло растительное;

* дрожжи прессованные;

* ванилин, загустители, разрыхлители и т. п. ;

* для начинки – повидло, джемы, творог, фрукты и т. д.

Как продавать собственную продукцию

Для такого бизнеса есть несколько приемлемых вариантов продажи продукции с собственной мини-пекарни:

* можно сотрудничать с магазинами и поставлять им выпечку;

* можно реализовывать продукцию самостоятельно, на оборудованной для этого машине, так сказать, магазин на колесах. Для этого нужно оформить разрешение на торговлю и утвердить проект;

* можно работать с фирмами, специализирующимися на закупке выпечки и развозе ее по точкам реализации.

Финансовые результаты

Бизнес, основан на собственной мини пекарне, начнет непосредственно свою работы не ранее 9-10 месяцев с начала его открытия (даже если все документы, проект и бизнес-план будут в идеальном состоянии). Следовательно, в этот период доходов владелец не получает, рентабельность производства очень низкая. Владелец постоянно будет тратиться на аренду помещения, зарплату, налоги, закупку продуктов и прочее.

В среднем, по оценке экономистов, небольшие мини-пекарни в сегодняшних условиях получают рентабельность не более 10%. То есть, доход небольшой, но стабильный, не зависит от сезонности спроса. Не стоит забывать, что во многих регионах есть программы поддержки малого бизнеса – на них стоит обратить внимание, кроме того, у многих банков есть льготные программы кредитования малого бизнеса.

А для повышения результативности нужно специализироваться, иметь какую-то свою «изюминку». Таковой, к примеру, может быть выпечка национальных сортов хлеба: хлеб с низкой калорийностью для «продвинутых», хлеб с различными биодобавками, хлеб цельнозерновой, булочки и пирожки с нестандартной начинкой, будь то жареные бананы, красная свекла с маком, маракуйя и ананасы.

Покупатель ищет все новые и новые продукты, и чем чаще продукция новой мини пекарни будет его удивлять, тем успешней будет она работать. Поэтому, если есть такая возможность, не стоит долго размышлять над тем, как открыть мини пекарню. Сделав примерный проект и составив элементарный бизнес-план, можно приступать к реализации своих идей.

 

ПОДПИШИТЕСЬ НА МОЙ INSTAGRAM!

Список предметов, необходимых для открытия небольшой пекарни | Малый бизнес

Ники Ламарко Обновлено 1 марта 2019 г.

Приготовление восхитительных кондитерских изделий — это вид искусства. Люди отмечают так много важных жизненных событий, от дней рождения и выпускных до работы и свадеб, с десертами. А иногда люди просто хотят удовлетворить сладкоежек чем-то, что сделано с заботой и любовью. Чтобы быть человеком, который обеспечивает это, вам понадобятся некоторые инструменты и оборудование, а также определенная государственная лицензия.

Духовки: большой предмет

Наличие духовки определенного типа кажется очевидным первым пунктом, потому что у разных пекарен разные потребности в энергии. Первое решение о покупке духовки заключается в том, что вам нужно решить, должна ли ваша духовка быть газовой или электрической. Это может быть самым дорогим пунктом в вашем списке при открытии небольшой пекарни, потому что хорошая, надежная герметичная печь с равномерным нагревом стоит немного дороже. Проверьте в местных ресторанных магазинах бывшие в употреблении печи.Если вы печете дома, вы можете получить выгодные предложения на духовки высокого класса, сравнив их с покупками.

Формы для выпечки в количестве

Вы также можете найти высококачественные формы для выпечки в ресторанных магазинах. Узнайте о различиях между стеклянными и алюминиевыми кастрюлями, чтобы определить, какая из них лучше соответствует вашим потребностям. Вам понадобятся противни, формы для кексов, формы для кексов обычного размера, мини и большого размера, для кексов и кексов разных размеров, а также формы для пирогов, формы для чизкейков и несколько размеров охлаждающих подставок.Купите по крайней мере два из них, с прицелом на покупку большего количества, когда это необходимо.

Расстойные коробки для хлебобулочных изделий

Выпечка на дрожжах должна хорошо подняться. Пробный бокс — это герметичная среда с регулируемой влажностью и температурой, позволяющая это сделать. Некоторые пекари используют свои печи в качестве импровизированного защитного ящика, но если ожидается, что ваша печь будет использоваться, то это не сработает. Также легче диктовать рост с помощью коробки для доказательств.

Миксеры, расходные материалы и прочее

Тип миксеров, который вам нужен, зависит от направления пекарни, но есть вероятность, что вам понадобится более одного типа. Здесь ключевую роль играют смесители коммерческого класса. Посмотрите на планетарный миксер и тестомес.

Чтобы люди могли приносить домой волшебные сладости, вам понадобятся контейнеры. Бумажные или легкие картонные коробки являются традиционными и гораздо более экологичными, чем пластиковые. Также необходимы бумажные пакеты на одну-две порции. Также необходимы вкладыши для кексов или папиросная бумага, чтобы обернуть вкусности.

Раковины: подумайте о гигиене

Тройная раковина — это то, что обычно требуется для большинства предприятий, производящих продукты питания и напитки.Чтобы поддерживать чистоту оборудования, вы будете использовать один таз для мытья, второй для ополаскивания и третий для дезинфекции.

Сохранение законности

Помните, что для продажи хлебобулочных изделий вне дома вам необходимо связаться с веб-сайтом вашего государственного секретаря, чтобы узнать, необходима ли бизнес-лицензия. В большинстве штатов действуют так называемые «коттеджные законы», которые позволяют без проблем создавать определенные ремесла в частных домах; однако в некоторых штатах, таких как Нью-Джерси, вам не разрешат управлять коммерческой кухней из собственного дома.Обязательно уточните в местных и государственных регулирующих органах различные стандарты для небольших пекарен.

Хотя пекарни, даже маленькие пекарни, с самого начала стоят не менее нескольких тысяч долларов, многие пекари добились огромного успеха в своих кондитерских талантах, потому что так много людей жаждут десертов, чтобы отпраздновать какое-то событие или даже простое повседневное событие. В конце концов, как сказала Джулия Чайлд: «Вечеринка без торта — это просто встреча».

Стоимость открытия пекарни в Нигерии (2022)

Вы читаете этот пост, потому что, вероятно, подумываете о том, чтобы заняться пекарней, и хотите узнать больше о рынке хлебобулочных изделий.В любом случае, вы находитесь в правильном месте; на правой странице; и да, с очень правильной идеей. Идеи продаются в Нигерии, и с правильной информацией вы можете быть уверены, что окажетесь среди лучших людей в той области, в которую вы решили инвестировать. Итак, давайте начнем.

Ни для кого не секрет, что пекарня — один из самых прибыльных видов бизнеса, которым может заниматься любой в Нигерии. Легко понять, почему за последние 10 лет в стране появилось много пекарен. В то время как некоторые люди добились больших успехов в отрасли, другим все еще трудно найти и топнуть на рынке.Спрос на выпечку всегда будет расти, как и потребность в большем количестве пекарен. Хлеб, пирожные и другие продукты/закуски, связанные с выпечкой, считаются одними из самых востребованных на рынке.

Если вы относитесь к тем, кто считает, что открытие пекарни обходится дешево, значит, вы либо получили неверную информацию, либо решили проигнорировать очевидное. Правда в том, что открытие пекарни обходится недешево. На самом деле, они входят в число тех предприятий, в которые вы рискуете, имея некоторый базовый капитал.

Не поймите неправильно, вы можете открыть мини-пекарню всего за сто тысяч найр или даже ниже, но будьте уверены, что это не может выходить за рамки названия и уровня — мини. Вам потребуется минимум 500 000 — 700 000 N и до 6 миллионов N, в зависимости от размера и масштаба, который вы хотите, чтобы открыть надлежащую и стандартную пекарню в Нигерии.

В этом посте мы рассмотрим предполагаемую сумму и процессы, связанные с открытием пекарни в Нигерии.

Процессы и стоимость открытия пекарни в Нигерии     

Недостаточно одной идеи, чтобы начать пекарню в Нигерии.Пекарня требует надлежащего планирования и разработки правильных стратегий, в том числе размещения нужных вещей в нужное время. На самом деле открыть пекарню не очень сложно, а процессы, связанные с перенаправлением, простыми и при условии, что все сделано соответственно, менее напряженным и веселым. Пекарный бизнес — это топ и стабильная золотая жила, которая может легко сделать человека миллионером.

Цены на основное хлебопекарное оборудование в Нигерии
  • Ярусная печь (1 пакет) == N900,000 – N1,500,000
  • Тестомес (1 пакет) == N1,300,000 – N1,500,000 900 (25 кг) == N450,000 – N700,000
  • Настольный слайсер == N250,000 – N700,000

Вам нужно высококачественное хлебопекарное оборудование в Нигерии? Тогда мы рекомендуем Gbola Azeez Technical Services @ 26, Olusoji Street, недалеко от Афариогун, Ошоди, Лагос.

2

палубь Духов (1 мешок емкости)

настольный SLICER

Rotary Poven

гравитация автоматический SLICER

тесто делитель

Тестоформовочная машина

Подовые печи по сравнению с ротационными

Подовые печи имеют однофазную мощность и их производительность минимальна. Подовая печь может вмещать до 45 буханок одновременно.

Ротационная печь, напротив, использует 3-фазное питание, а ее розжиг осуществляется от дизельного двигателя. Ротационная печь с одним рукавом может вместить около 90 буханок за один раз. Ваш выбор печи будет зависеть от размера и производительности пекарни, которую вы планируете установить.

Настольные слайсеры и гравитационные слайсеры

Настольный слайсер нарезает буханку хлеба за раз и используется в магазинах горячего хлеба и мини-пекарнях. Гравитационные слайсеры используются крупными коммерческими пекарнями, так как они могут нарезать до 20 буханок хлеба в минуту.В то время как настольные слайсеры работают с однофазными источниками питания, гравитационные слайсеры работают с трехфазными источниками питания.

Вам нужно качественное хлебопекарное оборудование в Нигерии? Тогда порекомендуйте Gbola Azeez Technical Services @ 26, Olusoji Street, недалеко от Афариогун, Ошоди, Лагос.

Открытие пекарни: пошаговое руководство

Давайте теперь посмотрим на вовлеченные процессы и ориентировочную стоимость открытия настоящей и стандартной пекарни в Нигерии.

#1. План

Этот этап ничего не стоит, но часто является одним из самых важных процессов из всех. Здесь начинается работа. Как бы просто это ни звучало, планирование того, какой должна быть ваша пекарня, размер, процесс, способы получения капитала (если у вас его еще нет) и выбор типа пекарни, которую вы хотите, может быть действительно сложной задачей. Это включает в себя множество вещей, которые необходимо учитывать, включая местоположение вашей пекарни и то, как вы планируете управлять ею, когда она в конечном итоге откроется.

Вы хотите начать как онлайн-пекарня, где люди просто заказывают онлайн, а вы доставляете без фактической структуры в этом отношении? Вы хотите открыть прилавочную пекарню, куда люди приходят и покупают у прилавка? Это очень важный этап при открытии пекарни или, по сути, большинства других предприятий в Нигерии. Вам также следует подумать о том, чтобы пройти обучение. Хотя это не является обязательным, учитывая, что вы можете не отвечать за техническую сторону бизнеса, иногда необходимо иметь общее представление об операции и знать, как ее выполнять.

#2. Разработка бизнес-плана

В этой части вы излагаете свои планы в письменной форме. Как и в большинстве других бизнесов, в пекарне нужен хорошо написанный бизнес-план. Мы не будем так подробно останавливаться на этом, потому что первая часть охватывает большинство деталей, которые должны быть задействованы в бизнес-плане.

#3. Зарегистрируйтесь

Вам необходимо зарегистрироваться в национальной ассоциации пекарей, чтобы стать официальным членом ассоциации и зарегистрировать свою пекарню.Поскольку вы также будете иметь дело с тем, что люди будут есть, вам необходимо зарегистрироваться в NAFDAC, чтобы вас не беспокоило федеральное правительство.

#4. Начало работы

Здесь начинается работа. Поскольку это та часть, с которой вы начинаете тратить деньги, мы начнем оценку отсюда. Чтобы упростить этот процесс, мы оценили необходимые шаги для настройки вашей пекарни.

#5. Обеспечьте хорошее расположение

Если вы отказались от интернет-пекарни, вам нужно выбрать местоположение, близкое к целевому рынку.Местоположение не будет настоящим барьером, если у вас есть стабильный способ транспортировки хлебобулочных изделий на целевой рынок. Трудно оценить сумму для местоположения. Цены зависят от района и `других основных факторов. Арендная плата за помещение относительная.

#6. Наем рабочих

Даже если вы будете заниматься операциями, вам все равно понадобятся рабочие. В зависимости от того, насколько велика пекарня, вам потребуется минимум от 5 до 10 рабочих. Вы должны просто нанять случайных работников, потому что вы хотите сократить расходы, для начала найдите опытных работников в этой области деятельности для максимальной эффективности.

#7. Получите необходимое оборудование

Пекарне требуется основное оборудование, необходимое для работы. Вот некоторые из оборудования, необходимого в пекарне.

  • Огромные печи (минимум 2, в зависимости от размера и масштаба пекарни)
  • Большие столы (минимум 3)
  • Смесительная машина
  • Формовочная машина
  • Производственные противни
  • Одноразовые
  • Хлеборезка/ломтерезка
  • Униформа рабочего (дополнительно)
  • Поддон для переноски
  • Генератор

Текущие цены на некоторые виды этого оборудования указаны выше.

Общая смета

На самом деле трудно сделать точную оценку того, сколько вы потратите на открытие пекарни. Это будет основано на вашем личном плане, а также на типе и масштабе пекарни, которую вы ищете. В этом посте рассказывается об основных вещах, которые вам нужны, и о шагах, которые необходимо предпринять при открытии пекарного бизнеса. Основываясь на прошлом опыте и свидетельствах людей, вам потребуется минимум 700 000 найр, чтобы начать пекарню. В среднем необходимо иметь от N1,000, 000 до N5,000,000 в зависимости от масштаба бизнеса.

Проверьте стоимость открытия другого бизнеса в Нигерии

Как начать бизнес по производству хлебобулочных изделий в Нигерии — результат богатства

Хлеб является третьим по популярности основным продуктом питания в большинстве частей мира. Он широко потребляется на континентах почти всеми гражданами, этническими и религиозными группами. Всем нравится запах и вкус хлеба, особенно свежеиспеченного. Это одна из самых быстрых и дешевых блюд, которую можно достать во время голода.Имея это в виду, мы можем с уверенностью заключить, что открытие хлебопекарного бизнеса в любой точке мира будет жизнеспособным бизнесом.

Как я всегда говорил, лучше всего иметь дело с тем продуктом, который пользуется большим спросом на рынке, и хлеб оказался одним из таких продуктов. Каждый день в Лагосе потребляется около 10 миллионов буханок хлеба, в то время как американцы съедают 53 фунта буханок в год. Считается, что каждый француз съедает в среднем 3 буханки хлеба в день.Всего 36 миллиардов буханок хлеба могут накормить весь мир всего за две недели.

Поэтому, если вы думаете о бизнесе, в который можно инвестировать прямо сейчас, я хочу, чтобы вы подумали о том, чтобы начать свой собственный хлебопекарный бизнес. Когда-то я поставляла нарезанный хлеб в Лагос и знаю, какую прибыль мы тогда получали. То же самое и с производителями хлеба, они получают очень внушительную прибыль в бизнесе, лучше, чем средний бизнес в стране.

Хлебопекарню несложно открыть, если у вас есть финансовые возможности и вы можете выполнить требования и постановления властей.В этой статье мы хотим простым языком объяснить, как начать хлебопекарный бизнес в любой точке страны, но прежде чем мы продолжим, давайте сначала рассмотрим потенциальную прибыль, а также потенциальные риски в хлебопекарном бизнесе.

Прибыль в хлебопекарном бизнесе

Производство стандартного нарезанного хлеба в Нигерии стоит около 80,00 найр (0,50 доллара США). Пекари продают поставщикам по 130 найр и зарабатывают по 50 найр за хлеб. Поставщики продают розничным торговцам по цене N170 и получают прибыль N50 за буханку хлеба, которую они поставляют, в то время как розничные торговцы продают от N200 до N220 конечным потребителям.Итак, N50 — это средний выигрыш, получаемый каждой из сторон на каждом этапе от производства до конечной поставки.

Типичная стандартная пекарня с хорошей сетью снабжения производит и продает в среднем 50 000 буханок нарезанного хлеба в неделю. Теперь умножьте 50 на 50 000, и вы получите прибыль от еженедельного производства и поставок — N2 500 000 .

Так как стоимость производства позаботилась о N80. Вам просто нужно вычесть текущие расходы, чтобы получить окончательную прибыль.Допустим, вы тратите все 500 000 найр на текущие расходы

.

1. Стоимость заправки дизельного генератора на неделю = 50 000 N

2. Стоимость заправки и обслуживания транспортного средства снабжения = 100 000 N

3. Затраты на рабочую силу и благосостояние персонала в течение недели = 100 000 N

4. Ущерб и другие разные расходы = N50,000

Когда вы вычтете все это из 2,5 млн. найр, у вас останется 2,2 млн. найв, которые можно будет забрать домой на неделю. Теперь вы понимаете, почему хлебопекарный бизнес считается одним из самых прибыльных в своей категории?

Риски, связанные с хлебопекарным бизнесом

Как и в большинстве других видов бизнеса на земле, существуют некоторые связанные с этим риски, о которых вам следует знать.И знание этих рисков поможет вам правильно спланировать, как полностью избежать или минимизировать их. Это также поможет вам правильно планировать свои доходы и расходы. Ниже приведены некоторые из популярных рисков в бизнесе.

Местные пекари за работой

1. Ваш хлеб может сгореть

Момент небрежности со стороны ваших рабочих может привести к тому, что вы легко сожжете хлеб, что может привести к большим потерям денег.

Установите датчики дыма на всех участках вашей пекарни, т.к. в нашем случае все наши работники ночной смены однажды заснули и сгорели дотла около 5 мешков муки с выпеченным хлебом, нам повезло, что здание не сгорело. Так что не обращайте внимания на маленькие ошибки рабочих, иначе они вернутся, чтобы охотиться на вас.

Это один из основных рисков, о котором должен знать каждый пекарь из-за потенциальной опасности, которую он несет. Но это риск, которого можно избежать, если принять надлежащие меры предосторожности.

2. Порча

Из-за конкуренции в бизнесе и стремления привлечь больше розничных продавцов, большинство пекарей предлагают принять обратно хлеб, если на нем появилась плесень. Некоторые розничные продавцы настолько небрежны и неэффективны в продажах, что держат этот хлеб непроданным в течение длительного времени только для того, чтобы вернуть его, когда на нем появится плесень.

Когда это произойдет, вы будете последним человеком, который понесет расходы, и если это произойдет в большом количестве, вы можете выйти из бизнеса.

3.Колебания цен

Цены на хлебопекарное сырье самые непредсказуемые, так как хлебопекарная мука может измениться в течение нескольких дней без предупреждения. Когда это происходит, вы покупаете муку по более высокой цене и по-прежнему продаете свой хлеб по той же цене, по которой вы продавали, потому что хлеб — очень чувствительный товар, вы не можете произвольно повышать цену.

 4. Притеснения со стороны полиции

Поскольку хлеб — это готовый фаст-фуд, полиция может остановить вашу машину снабжения на дороге, даже если вы ничего не сделали, и потребовать, чтобы вы дали им немного хлеба.Хотя вы не обязаны давать, но если вы этого не сделаете, они могут попытаться сделать вас жертвой другими способами.

К тому времени, когда вы будете делать это туда-сюда, представьте, сколько буханок хлеба вы бы потеряли? Безопасность дорожного движения, LASTMA и другие агентства также присутствуют.

5. Кража

Внутренние и внешние кражи со стороны ваших сотрудников, люди, которые могут проникнуть в помещение, рекламщики на дорогах и другие могут уменьшить вашу прибыль в бизнесе.

Как настроить хлебопекарню

Упомянув о некоторых основных рисках, связанных с хлебопекарным бизнесом, о которых вам необходимо знать, давайте обсудим, как настроить хлебопекарню и необходимые материалы.

1. Пройти обучение

Чтобы стать профессиональным пекарем, вам необходимо пройти обучение в области пекарни и пищевой промышленности. Некоторые люди получают свое образование, присоединяясь к пекарне, чтобы научиться всем навыкам выпечки из первых рук. Если вам посчастливилось работать в хлебопекарне, это значительно облегчит вам задачу, поскольку вы, должно быть, приобрели этот навык во время работы.

Ищите профессионального стажера, который научит вас искусству выпечки хлеба. Ваш успех в этом бизнесе зависит от того, как много вы знаете; не променяй знания ни на что.

2. Подготовьте бизнес-план

Как говорится: Кто не планирует, тот планирует неудачу. У вас должен быть бизнес-план, который поможет вам на этом пути. Вы можете приготовить его самостоятельно или нанять профессионала, который сделает это за вас.

Прочтите: 7 Преимущества наличия бизнес-плана

Не думайте, что у вас все в голове, отсутствие надлежащего четко прописанного бизнес-плана может привести к краху бизнеса в течение короткого времени.

3.Источник для финансов

Бизнес по производству хлебобулочных изделий — это капиталоемкий бизнес, особенно если вы начинаете его по-крупному, что я и рекомендую. Вы должны начать с большого или среднего размера, если вы надеетесь производить качественный хлеб, который привлечет хорошее покровительство. А для того, чтобы начать по-крупному, требуется приличная сумма денег.

Читайте: Как собрать деньги для бизнеса

Когда у вас есть необходимый капитал для инвестирования в этот бизнес, вы уже на полпути. Убедитесь, что вы запланировали рабочие расходы на 7/12 месяцев; время, которое вам потребуется, чтобы закрепиться, прежде чем прибыль начнет поступать.На этом этапе вы начали следовать своему бизнес-плану.

4. Выберите местоположение

Это важно, но не критично. В то время как расположение в городе и оживленных городах позволяет розничным торговцам приходить и покупать без необходимости преодолевать расстояние, вы можете компенсировать это с помощью хорошего маркетинга и механизма поставок. Если ваш продукт хорош, имеет хорошую торговую марку и эффективно продается, люди найдут вас, где бы вы ни находились.

Итак, тщательно взвесьте ситуацию и ищите подходящее место, которое, по вашему мнению, будет хорошо для вашего бизнеса.Стоимость недвижимости выше в крупных городах, но она того стоит.

Примечание: Люди иногда покупают товары по адресу. Я лично отказался от некоторых продуктов из-за того, где находится завод. Это может быть неочевидно, но поверьте мне, это происходит.

5. Построй свой завод

Здесь тоже нужно воспользоваться услугами эксперта. Ваш завод должен быть правильно спланирован и выполнен в соответствии с требованиями одобрения NAFDAC.

Пекарское оборудование, которое необходимо приобрести

1. Пекарская печь

Вам нужно купить промышленную печь для выпечки, если вы можете себе это позволить. Именно этим пользуются профессиональные пекари, которые выпекают хлеб в промышленных количествах. Это стоит дорого, но оно того стоит и значительно облегчит вашу работу.

Стандартная хлебопекарная печь

2. Миксер для муки

Миксер – это устройство, которое смешивает муку и другие ингредиенты с тестом, готовым к выпечке.Есть местные микшеры и есть стандартные электронные микшеры. Выберите тот, который подходит в соответствии со стандартом пекарни, которую вы создаете.

3. Машина для нарезки

Это важно, если вы собираетесь нарезать хлеб. Нарезной хлеб — самый популярный и уважаемый на нигерийском рынке. Поэтому машина для нарезки обязательна, если вы печете в Нигерии или любой другой стране.

4. Противни для выпечки

Некоторые тяжелые духовые шкафы поставляются с противнями для выпечки, но они могут не соответствовать размеру, который вы хотите сделать.Вам нужно купить или спроектировать формы для выпечки в соответствии с вашими требованиями, я имею в виду спецификации в соответствии с тем, что доступно на рынке.

5. Поставка обертки для хлеба

У вас всегда в наличии хорошо зарекомендовавшая себя обертка для хлеба. Позаботьтесь об этом заранее, до начала производства.

6. Генератор кВА

Всегда нужен резервный генератор, если уж на то пошло, очень большой. Ваша продукция чувствительна, и вы не можете позволить себе шутить с ней.

7. Грузовик снабжения

Тогда грузовик с припасами поможет вам в маркетинге. Вы никоим образом не сможете эффективно продавать, если у вас нет хотя бы одного средства снабжения.

Получите одобрение NAFDAC для своего хлебопекарного бизнеса

Очень печально, что в настоящее время в Нигерии не производится хлеб, отвечающий международным санитарным стандартам, согласно отчету экспертов. Все не должно быть в первую очередь деньгами; поступай правильно и тогда деньги придут и даже превзойдут твои ожидания.Зачем давать своим согражданам яд в стремлении быстро заработать?

Существует проблема нездоровых и неэтичных конкурентов, чья война заключается в снижении цен. Эти пекари заменяют такие ингредиенты, как сахар (который является самым дорогим ингредиентом), сахарином, потому что это намного дешевле, не принимая во внимание опасность сахарина для здоровья.

Поскольку потребитель не может отличить подслащенный сахаром хлеб от подслащенного сахарином хлеба, такие пекари Шейлока пользуются преимуществом, потому что они знают, что большинство потребителей в первую очередь выберут недорогой хлеб», — сказал Эбубе Франк Умех, директор Big Sam Bakery, которая недавно запустила марку хлеба Mr Honey.

Во что бы то ни стало, постарайтесь соответствовать международным стандартам в своем хлебопекарном бизнесе. Я могу заверить вас, что если вы все сделаете правильно, независимо от того, сколько денег вам потребуется, вы получите взамен много прибыли, и ваш бизнес будет пользоваться благосклонностью людей и Бога.

Прежде чем что-либо производить, вы должны сначала получить одобрение NAFDAC, если вы находитесь в Нигерии. Если вы находитесь в другой стране, обратитесь в соответствующий орган, чтобы получить ваше одобрение. Когда все вещи будут расставлены по местам, вы будете готовы к работе!

Делитесь своим мнением и комментариями, давайте двигаться дальше.

Стоимость открытия пекарни в Нигерии (ноябрь 2021 г.)

Поскольку хлебопекарный бизнес является прибыльным предприятием в этой части мира, это столь же широкое предприятие. Исходя из этого, ключ к тому, чтобы углубиться в хлебопекарную промышленность, — это найти хорошую нишу для себя / бизнеса. Есть пекарни, которые специализируются на продаже хлеба, некоторые специализируются на выпечке тортов, некоторых бутербродов и т. д. В какой бы сфере вы ни специализировались, вы можете начать с розничной или оптовой пекарни.

Используя это, вы будете на пути к успеху, а также в целом снизите роскошные затраты, которые вам пришлось бы потратить.В этой статье будет рассмотрена стоимость открытия пекарни в стране. Это руководство поможет потенциальным людям, которые надеются преуспеть в хлебопекарной промышленности.

Конечно, основная причина, по которой вы просматриваете эту статью, заключается в том, что вы, вероятно, думаете о том, чтобы заняться хлебопекарным бизнесом, а также хотите узнать об этом рынке. В любом случае, вы найдете всю эту информацию здесь, так как мы подробно расскажем о ней. Более того, с правильным генеральным планом и правильными данными вы можете быть уверены, что будете одним из лучших людей в хлебопекарном бизнесе.

Учитывая то, что хлеб становится трендовым продуктом на рынке, нет никаких сомнений в том, что хлебопекарный бизнес является одним из самых популярных предприятий в стране. В то время как некоторые люди стали популярными фигурами в бизнесе, некоторые другие на самом деле думают, что трудно начать и топать ногами в отрасли. Интерес к хлебобулочным изделиям, таким как хлеб, будет постоянно расти.

Стоимость открытия пекарни в Нигерии (2022)

Сколько стоит открыть пекарню в Нигерии? Это был повторяющийся вопрос многих людей, заинтересованных в бизнесе.Постарайтесь не упустить момент, вы можете открыть меньшую, чем обычная пекарня, всего за сто тысяч найр или даже ниже, но будьте уверены, что она, вероятно, не выйдет за пределы имени и уровня.

Чтобы открыть пекарню в стране, вам потребуется от 500 000 до 700 000 ₦ для пекарни среднего размера, включая оборудование, и до 6 миллионов ₦ для крупной пекарни. Это зависит от размера и типа пекарни.

Очень сложно точно оценить сумму, которую вы потратите на открытие пекарни.Это будет зависеть от вашей собственной установки, а также от типа и размера пекарни, которую вы ищете. Из вышеизложенного мы выделили важные вещи, которые вам нужны, и средства, которые вам нужно предпринять, чтобы начать пекарню.

Принимая во внимание прошлый опыт некоторых людей в этом бизнесе, вам потребуется не менее 700 000 ₦, чтобы начать пекарню в Нигерии. Учитывая все обстоятельства, необходимо иметь от 1 000 000 до 5 000 000 вон в зависимости от размера бизнеса. Это общая оценка открытия пекарни в стране.

Зная стоимость открытия пекарни в стране, недостаточно иметь этот план для начала бизнеса. Как правило, этот вид бизнеса требует надлежащей организации и настройки правильных систем, помня о том, что все должно быть идеально в нужное время.

Открытие хлебной лавки, конечно, не проблема. Кроме того, этот процесс легко выполнять, пока вы не забываете о том, что делаете.Пекарный бизнес — это лучшее и последовательное прибыльное предприятие, которое, несомненно, может сделать из вас магната.

Цены на основное хлебопекарное оборудование (2022)

Вот текущие цены на важное оборудование, которое вам понадобится в хлебопекарном бизнесе:

  • Палубная печь (1 упаковка) стоит ₦900,000 – ₦1,000,000
  • Тестомес (1 мешок) стоит ₦1,200,000 – ₦1,300,000
  • Тестомес (25 кг) стоит 450 000 – 500 000 ₦
  • Настольный слайсер стоит ₦250,000 – ₦300,000

Шаги по открытию пекарни в Нигерии

Давайте теперь посмотрим на процесс открытия пекарни в деревне. Это будет включать оценочную стоимость открытия подходящей и стандартной пекарни в Нигерии. Вот краткое изложение:

Шаг 1. Анализ бизнеса

Это важно сделать перед началом любого бизнеса. Это предполагает наличие плана отрасли. Это то место, где начинается работа – какой должна быть ваша пекарня, размер, процесс, способы получения капитала (на случай, если у вас его нет на данный момент) и выбор типа или ниши. вы будете оперировать.Он включает в себя множество интересных моментов, в том числе местонахождение вашей пекарни и то, как вы планируете управлять ею в течение длительного времени.

Шаг 2: Составьте бизнес-план

Как и большинство других видов бизнеса, пекарня нуждается в хорошем бизнес-плане. Это та часть, в которую вы вкладываете свои аранжировки в составную структуру. Мы не будем так много говорить об этом в свете того факта, что начальный сегмент охватывает большинство тонкостей, которые должны быть задействованы в проверенной на практике стратегии.

Шаг 3: Зарегистрируйтесь

Теперь предполагаемая пекарня должна быть зарегистрирована в соответствующих государственных учреждениях и организациях.Выполнение этой регистрации сделает вас официальным членом организации, а также зарегистрирует вашу пекарню. Поскольку вы также будете управлять тем, что люди будут есть, вы должны быть зачислены в NAFDAC.

Шаг 4. Обеспечьте хорошее расположение рядом с вашим рынком

Если вы будете заниматься хлебопекарным бизнесом, вам нужно выбрать удаленное место, которое находится рядом с целевым рынком. Как правило, трудно оценить стоимость местоположения. Затраты зависят от площади и других основных соображений.Это привело к тому, что стоимость места была разной.

Шаг 5: Найм сотрудников/рабочих

Независимо от того, будете ли вы заниматься какой-либо деятельностью, вам потребуются услуги разнорабочих. В зависимости от размера пекарни вам потребуется от 5 до 10 рабочих. Вы должны просто пойти на внештатных рабочих, так как вам нужно сократить расходы, для начала выберите опытных специалистов, которые обеспечат производительность.

Шаг 6. Получите необходимое оборудование

Хлебному цеху требуется некоторое важное оборудование, жизненно важное для работы.Это включает в себя машины, кухонные приборы и машины.

Шаг 7. Начало работы

Наконец-то у вас есть набор для выпечки! Теперь это место, где начинается работа.

Заключение

На случай, если вы захотите начать пекарню, в этот момент вы знаете, сколько вам будет стоить начать бизнес. Действительно, открыть пекарню не так уж и скромно, и это один из тех бизнесов, в который вы можете рискнуть и ожидать хорошего дохода.В этой статье рассказывается о стоимости открытия пекарни в Нигерии. Это поможет вам узнать, на что рассчитывать в бюджете в этом бизнесе.

Как начать пекарня бизнес с # 50 000 — Business

2016

Re: Как начать Bakery Business с # 50 000 от Chrisxft (M): 8:53 на мая 11 , 2016 11 2016

48

2016 1

0

48

: Как начать хлебопекарный бизнес с # 50,000 от FakoMaybach2: 18:38 On 14 ноября , 2016 2016 9 904 Я заинтересован нейлоновый бизнес, как мне это сделать, моя электронная почта: [email protected]
08032500957

8

48

Re: как начать Bakery Business с # 50 000 9:08 , 9:08 на мая 04 , 2017 2017

1

8

2017 1
Как начать пекарня Бизнес с # 50 000 Tonimenia: 8:00 вечера на мая 11 , 2016 с лишь N45, 000 , ТЕПЕРЬ ВЫ МОЖЕТЕ НАЧАТЬ СВОЮ МИНИ-ПЕКАРНЮ БИЗНЕС ПЛЮС ПЯТЬ ДРУГИХ ВОЗМОЖНОСТЕЙ, ПРИНОСЯЩИХ ДОХОД В ЭТОЙ ОТРАСЛИ ХЛЕБОПЕКАРНОГО БИЗНЕСА.

ЭТО ВОЗМОЖНОСТЬ ДЛЯ ВАШЕГО ФИНАНСОВОГО ПРОРЫВА СЕЙЧАС! ПРОЧИТАЙТЕ ВСЕ СООБЩЕНИЕ ОТ СЛОВА К СЛОВУ, СТРОКА ЗА СТРОКОЙ И АБЗАЦ ЗА АБЗАЦОМ И ПОСМОТРИТЕ, ЧТО ТЕ, КОТОРЫЕ ЗАРАБАТЫВАЮТ ТЫСЯЧИ И МИЛЛИОНЫ НАИРА ОТ ХЛЕБОПЕКАРНОГО БИЗНЕСА, СКРЫВАЮТ ОТ ВАС.

ВВЕДЕНИЕ.
Потребление хлеба и других хлебобулочных изделий, таких как печенье, чин-чин, гала и мясной пирог среди прочего, создало огромный рынок для промышленности по производству пшеничной муки. И он постоянно расширяется с каждым днем. Эти продукты стали восприниматься как часть нашей диетической потребности либо в качестве еды, либо в качестве закусок, которые принимаются между приемами пищи, творческие инвесторы теперь могут начать с небольшим капиталом или без него, особенно с новым изобретением домашней печи. который сейчас стоит около 45 000 тенге.Этот сектор предоставил много возможностей, в то время как для заинтересованных изобретателей все еще открыто больше возможностей. Прошли те времена, когда мелкому инвестору требовалось от 1 до 10 миллионов найр, чтобы начать пекарню. Вам не нужна регистрация NAFDAC для вашего пекарного бизнеса. Если вы находитесь в крупном городском центре, вам достаточно регистрации в ассоциации пекарей Нигерии в вашем районе. Вот инвестиционные возможности в хлебопекарной промышленности Нигерии.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ВЫПЕЧКИ В МАЛЫХ МАШИНАХ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ДОМАШНЕЙ ПЕЧИ.
С появлением этой уникальной домашней печи мелкие инвесторы в Нигерии, которые до сих пор не могли позволить себе инвестировать в хлебопекарный бизнес из-за большого капитала, теперь могут инвестировать в этот бизнес. Печи бывают шести разных размеров, а цены варьируются от 45 000 до 200 000 Ny. В то время как самая маленькая печь может вмещать 25 буханок за раз, самая большая может вмещать 150 буханок хлеба, и вы можете выпекать от пяти до восьми раз в день. . В печи используется уголь и газ. Но я бы рекомендовал древесный уголь из-за его безопасности, стоимости и эффективности.Некоторые инженеры дают гарантию от двух до трех лет. Теперь вы можете управлять своим хлебопекарным бизнесом со своего заднего двора или небольшого помещения в своей квартире.

МАРКЕТИНГОВАЯ СТРАТЕГИЯ.
Вы можете начать получать первую порцию клиентов, поощряя друзей и родственников попробовать испеченный вами хлеб. Вы даже можете побудить своих друзей и владельцев розничных магазинов в вашем районе заказать хлеб у вас, предоставив им бесплатные образцы. Хороший способ побудить людей заказывать выпечку в вашей домашней пекарне — предложить им более дешевые, но вкусные пирожные и хлеб.Небольшая сеть клиентов, которая у вас есть, неизбежно будет расти, пока вы продолжаете предлагать своим клиентам самую вкусную выпечку. И помните также, что при строительстве и выборе места для магазина вашей хлебопекарной компании важно выбрать место для хлебопекарного бизнеса, где есть много потенциальных клиентов, которые будут покупать вашу выпечку. Если вы хотите начать с дома, убедитесь, что вы поставили домашнюю духовку в сухое прохладное место. В дополнение к этому помните, что маркетинг из уст в уста остается лучшим, поэтому лучше попросите своих друзей, членов семьи и даже существующих клиентов порекомендовать вашу пекарню другим людям.

ПОМИМО НАЧАЛА СОБСТВЕННОЙ ПЕКАРНИ, ВЫ ТАКЖЕ МОЖЕТЕ ЗАРАБАТЫВАТЬ В КАЧЕСТВЕ ТОРГОВОГО АГЕНТА В РАЗЛИЧНЫХ ПЕКАРНЯХ.
Вы можете начать этот бизнес с небольшим капиталом; все, что вам нужно, это автобус, который поможет вам доставить хлебное ассорти в небольшие розничные магазины и супермаркеты в вашем районе. Большинство пекарен, с которыми вы будете иметь дело, готовы дать вам свой хлеб в кредит, пока вы собираете деньги в розничных магазинах, чтобы расплатиться с пекарнями на следующий день. Ваша способность обеспечить разнообразным хлебом, таким как пшеничный хлеб, хлеб с маслом, шоколадный хлеб, чин-чин, торт и т. д.в конечном итоге увеличит ваш рынок и выбор потребителей.

ВЫ МОЖЕТЕ ПРОДАВАТЬ ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ ХЛЕБА.
Инвестируя в этот сектор, вы всегда будете хорошо зарабатывать, если будете предоставлять достаточное количество ингредиентов для выпечки. Ваша торговая точка должна быть универсальным магазином для пекарни. Помните, что вам нужно будет купить такие ингредиенты, как мука, дрожжи, сахар, жиры, соль, яйца, улучшители и консерванты. Надлежащая упаковка, чистота, более низкая цена и хорошее отношение к клиентам выделят вас среди конкурентов.

РАБОТНИКИ.
Знаете ли вы, что можно зарабатывать на хлебопекарном бизнесе, не имея оборудования? Все, что вам нужно сделать, это арендовать хлебопекарное оборудование на два-три часа или более, вам нужно будет нанять двух-трех опытных пекарей и двух рабочих, которые помогут вам в упаковке хлеба. Вы можете брендировать свой хлеб. Ваша способность производить особенный, уникальный и вкусный хлеб выделит вас среди других. Крайне важно, чтобы вы изучали рынок и людей, вы можете провести обзор рынка о видах хлеба, которые они предпочитают, и о сумме денег, которую они готовы заплатить.Это даст вам возможность проникнуть на рынок, учитывая выбор, спрос и вкус потребителя.

ВЫ МОЖЕТЕ СТАТЬ ПРОИЗВОДИТЕЛЕМ ПОЛИЭТИЛЕНОВЫХ И НЕЙЛОНОВЫХ ПАКЕТОВ ДЛЯ ПЕЧЕНЕЙ.
Пекарням нужен нейлон для покрытия хлеба, а для надлежащей упаковки им нужны более толстые полиэтиленовые пакеты. Некоторые нарезки хлеба маркируются нейлоновым мешком, что открыло много возможностей для инвесторов в индустрии производства полиэтиленовых и нейлоновых мешков. Я очень хорошо знаю одну компанию в Лагосе, которая не может удовлетворить спрос своих клиентов, поэтому клиенты спят на фабрике в течение двух-трех дней, прежде чем забрать свои заказы, следовательно, клиенты обслуживаются в порядке очереди.Это означает, что у новых участников есть возможности зарабатывать деньги в этом секторе. Вы можете начать из дома с N15 000 до N20 000. Все, что вам нужно сделать, это купить нейлоновый мешок во дворах, машину для резки и машину для запечатывания. Пакеты для покупок производятся на экструдере Jumbo. Они могут быть изготовлены из первичных или переработанных материалов, в зависимости от цвета, а также в зависимости от образца или пожеланий заказчика. Он может быть изготовлен из материалов с низкой демистификацией или материалов с высокой плотностью.Общая сумма, необходимая для производства 25-килограммового мешка, составляет около 7 000 найр. Из килограмма обычно получается от 25 до 32 штук, в зависимости от толщины. Чем выше толщина, тем выше цена. В среднем в мешке получается 700 штук. Хозяйственные пакеты обычно продаются поштучно (одна штука), а изготовление одного полиэтиленового пакета можно разбить на четыре этапа — на штуку уходит примерно 14-18 штук, в зависимости от толщины и размера печати. Таким образом, мешок около N11, 200 по курсу 16 за один, следовательно, прибыль около N3, 700 за мешок, как правило, вас могут попросить поставить около 5000 штук для начала, в зависимости от компании, в которой вы работаете. поставка.Чтобы поставить 5000 штук, вам понадобится около 7 мешков, и вы получите прибыль около 26 000 найр за поставку. Вычтя транспорт и прочее, вы получите около 24 000 N за поставку. Представьте, что вам говорят поставить 50 000 или 100 000 штук, как всегда требуют некоторые крупные закусочные.

ЕЩЕ ОДНА ВОЗМОЖНОСТЬ ЗАРАБОТАТЬ БОЛЬШЕ ДЕНЕГ — МУКОМОЛЕНИЕ.
Мука является одним из основных ингредиентов в процессе выпечки хлеба. И мелкие, и крупные инвесторы загребают на этом большие деньги.Однако мукомольное производство не ограничивается только переработкой пшеницы. Несколько нигерийских зерновых культур и клубнеплодов перемалываются и консервируются до порошкообразного вкуса, чтобы улучшить их промышленное использование и сохранить для бытовых целей. К ним относятся кукурузная мука, мука из маниоки, мука из проса и т. д. Эта мука широко используется в хлебопекарной, пивоваренной, кондитерской, фармацевтической, а также в пищевой промышленности. Таким образом, переработка их в муку и упаковка в мешки имеют большие перспективы, учитывая тот факт, что это сельскохозяйственное сырье поставляется из местных источников и спрос на него всегда высок.

ДЛЯ ДОПОЛНИТЕЛЬНОЙ ИНФОРМАЦИИ.

15 Likes 3 Likes 3 60079

Здравствуйте, меня интересует нейлоновая сумка для пекарен, пожалуйста, свяжитесь со мной и давайте обсудим. Мой номер 08068401251, я доступен в WhatsApp.

Re: Как начать Bakyery Business с # 50 000 от CRUZCLINTON1 (M): 11:34 PM на 11 мая , 2016 0

Босс Надеюсь, вы не будете отвлечь, чтобы по электронной почте мне, если ты заинтересован……. стратегия за деньги …. я действительно заинтересован в пекарне d….. Я когда-то был менеджером по производству, немедленно уехал из Нью-Йорка в пекарню моего друга @ nkpor в Onitsha Anambra … …Мне нужно руководство о том, как начать шахту с таким минимальным капиталом, который вы цитируете …… спасибо вам

Re: Как начать пекарню с # 50 000 от codedlee (m): 9 :04am On 12 мая , 2016
Я начала работать в пекарне, когда мне было 17 лет.теперь у меня около 9 лет опыта работы в бизнесе. Я работал в производственной секции, в секции выпечки, в секции нарезки, а также в секции распределения, и у меня есть план управления пекарней после получения степени бакалавра. Я все еще пытаюсь исправить себя с любой пекарней в любом месте в Нигерии, чтобы помочь увеличить продажи с хорошими ежедневными целями. Сейчас я владею своей пекарней, а также выступаю в качестве консультанта для других пекарен по всей стране.Боже, благослови nairaland за связи. 2020!!! Сейчас я открываю пекарни для инвесторов. Также помогите в улучшении малобюджетного оборудования. Пожалуйста, не пишите мне в WhatsApp с просьбой настроить пекарню за 50 тысяч. Это не сработает. Пекарня требует много денег и смысла

2 лайки 1 Share 1 Share

Re: Как начать Bakery Bircure Re: как начать Bakery Business с # 50 000 By BiG2Bore (M): 11:20 на мая 12 мая , 2016

Братаны, я буду рад встретиться с вами или позвонить вам.Как получить домашнюю печь? Пожалуйста, как я могу связаться с вами. Моя электронная почта [email protected]

Re: Как начать Bakery Business с # 50 000 ruevac3: 11:38 на мая 12 , 2016

! Меня интересует домашняя печь для выпечки и нейлон. Пожалуйста, как я могу связаться с вами? Могу ли я получить ваш адрес электронной почты или номер телефона. Моя электронная почта [email protected].

Re: Как начать пекарню с #50,000 by funkebridget: 14:08 On 09 сентября , 2016
0 9 Спасибо за пост.Пожалуйста, меня интересует домашняя выпечка. Пожалуйста, как я могу связаться с вами. Мой адрес электронной почты — [email protected]
Спасибо

Re: Как начать Bakery Business с # 50 000 от Jamiuo: 8:19 на , 2016

Я Интересует хлебопекарный бизнес. Мой адрес электронной почты: [email protected].

Re: Как начать Bakery Business с # 50 000 To Profitherfada2: 5:48 утра на Сен 17 , 2016 , 2016
Пожалуйста, отправьте дополнительную информацию о пекарне и других инвестициях в:

. [email protected]

Re: Как начать пекарни Бизнес с # 50 000 от CampusLink: 5:38 PM на октября 09 , 2016

Хорошо сделано кусок! Прямо в точку!!
не могли бы вы дать мне более подробную информацию о производстве нейлона?

Ницца

9

Re: Как начать Bakery Business с # 50 000 от HAH: 11:27 на октября 09 , 2016
Пожалуйста, если вы этого не сделаете иметь по крайней мере N2million не думаю, что вы можете открыть пекарню, честно говоря, 50k не могут открыть ресторан, не говоря уже о пекарне.

Даже регистрация Nafdac составляет 31k

Любой, кто думает о создании пекарни, должен посетить этот веб-сайт

http://bakerybusiness.com.ng/Bakery-Business.php

7 Likes

когда я работал в пекарне 7yrs : 9теперь у меня около 9 лет опыта работы в бизнесе. Я работал в производственной секции, в секции выпечки, в секции нарезки, а также в секции распределения, и у меня есть план управления пекарней после получения степени бакалавра. Я все еще пытаюсь исправить себя с любой пекарней в любом месте в Нигерии, чтобы помочь увеличить продажи с хорошими ежедневными целями. : Как начать Bakery Business с # 50000 by fakomaybach2: 5:30 вечера на ноября , 2016
ToniMenia :
с только что N45, 000, теперь вы можете начать свою мини-пекарню БИЗНЕС ПЛЮС ПЯТЬ ДРУГИХ ВОЗМОЖНОСТЕЙ, ПРИНОСЯЩИХ ДОХОД В ЭТОЙ ОТРАСЛИ ХЛЕБОПЕКАРНОГО БИЗНЕСА.

ЭТО ВОЗМОЖНОСТЬ ДЛЯ ВАШЕГО ФИНАНСОВОГО ПРОРЫВА СЕЙЧАС! ПРОЧИТАЙТЕ ВСЕ СООБЩЕНИЕ ОТ СЛОВА К СЛОВУ, СТРОКА ЗА СТРОКОЙ И АБЗАЦ ЗА АБЗАЦОМ И ПОСМОТРИТЕ, ЧТО ТЕ, КОТОРЫЕ ЗАРАБАТЫВАЮТ ТЫСЯЧИ И МИЛЛИОНЫ НАИРА ОТ ХЛЕБОПЕКАРНОГО БИЗНЕСА, СКРЫВАЮТ ОТ ВАС.

I
ДЛЯ ДОПОЛНИТЕЛЬНОЙ ИНФОРМАЦИИ.


Пожалуйста, братаны, я ищу, где купить дрожжи, или любого производителя дрожжей, пожалуйста, ответьте вам
Re: Как начать пекарню с #50,000 by burrytee(m): 3:58 ноября 23 , 2016

Хороший отзыв.
не могли бы вы помочь мне с деталями производства нейлона. Я хочу учиться у вас.
[email protected]

Re: Как начать Bankoleyemi бизнес с # 50 000 от BankoleyeMi: 6:06 на 26 января , 2017
CRUZCLINTON1 :
вы не будете отклоняться, чтобы написать мне по электронной почте, если вы заинтересованы ……. стратегия за деньги …. я действительно заинтересован в пекарне d….. Я когда-то был менеджером по производству, сразу же уехал из Нью-Йорка для пекарни моего друга @ nkpor в Onitsha Anambra……Мне нужно руководство о том, как начать шахту с таким минимальным капиталом, который вы цитируете……слава вам
, позвоните этому человеку, он направит вас лучше, 08166870383.
Re: Как начать Пекарня с #50,000 by ssolaoye: 7:42 On 26 января , 2017
Вы владелец малого бизнеса и ищете способ увеличить доход своего бизнеса? Посетите https://invoice. ng сегодня
Re: Как начать пекарню с # 50,000 от Nweke12: 17:19 On 06 февраля , 2017
Re: Как начать Bakery Business с # 50 000 от nobody: 10:01 вечера на февраля 06 , 2017
NWEKE12 :
Пожалуйста, я заинтересован нейлоновый бизнес, как мне это сделать мой адрес электронной почты: [email protected]
08032500957
Вы в Абудже? Я в этом. Вот пример

3 лайки

0

Re: Как начать Bakery Boakery Business с # 50000 от Unusualbreed (F): 13:10 на APR 04 , 2017 2017

Спасибо за вашу статью. Это вдохновляло. Пожалуйста, мне нравится знать, как я могу получить доступ к этой домашней печи, о которой вы говорили. Мне также очень нравится идея производства нейлона, но я не думаю, что действительно понимаю все, что ты сказал об этом. Я думаю, возможно, потому что я совершенно новичок в этом. Тем не менее, я был бы более признателен, если бы вы разбили его на понимание новичка.
Вот мое электронное письмо
[email protected]
Спасибо и с нетерпением жду вашего ответа.

1 вроде

HAH :
если у вас нет по крайней мере N2million, не думайте, что вы можете открыть пекарню, если честно, 50k не могут открыть ресторан, не говоря уже о пекарне.

Даже регистрация Nafdac составляет 31 тыс.

Любой, кто думает об открытии пекарни, должен посетить этот веб-сайт

http://bakerybusiness. com.ng/Bakery-Business.php


Где я могу получить небольшую машину для смешивания хлеба . Возможно для домашней выпечки.

1 как 1 как

Re: как начать Bakery Business с # 50 000 Prom Helcomme: 10:16 на мая 04 , 2017
MissBronze :
в Абудже? Я в этом.Вот пример
. Я тоже хотел бы углубиться в это… Можете ли вы отправить свой номер на [email protected]. Спасибо МА.
Re: как начать Bakery Business с # 50 000 ayufun: 5:58 на 21 мая , 2017 2017
Re: Как начать Bakery Business с # 50 000 : 16:49 на июня 20 , 2017 2017
Re: Как начать пекарню Бизнес с # 50 000 by Lordkratos1 (M): 9:28 на июля 19 , 2017

сколько весит каждая цена весит каждая цена брэда начиная с N80

Re: Как начать пекарню с #50,000 2017

Новая пекарня в штате Огба Лагос ищет людей для работы с
1) Опытный пекарь-мужчина
2) Торговый представитель с минимальной квалификацией Ond.
Заинтересованного лица должен переслать свой CV к [email protected] или звонить ds num 08063962909

Re: Как начать пекарня бизнес с # 50 000 человек на Cartergurus: 11:30 утра на августа , 2017
Re: Как начать Bakery Business с # 50000 от Iseeicome: 1:54 на сентября 04 , 2017
Re: Как начать Bakey Boakery Business с # 50 000 от Nittroboy (M): 12:39 PM на SEP 09 , 2017 2017

Nice Bro

Re: Как начать Bakery Business с # 50 000 Tony818 (M): 10:26 вечера на сентября , 2017 9007
Re: Как начать Bakery Business с # 50 000 jj222 (f): 5:33 утра на сентября , 2017 , 2017 902 50
tonimenia :
ТОЛЬКО N45, 000 ВЫ МОЖЕТЕ НАЧАТЬ СВОЮ МИНИ-ПЕКАРНЮ ПЛЮС ПЯТЬ ДРУГИХ ВОЗМОЖНОСТЕЙ, ПРИНОСЯЩИХ ДОХОД В ЭТОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ.

ЭТО ВОЗМОЖНОСТЬ ДЛЯ ВАШЕГО ФИНАНСОВОГО ПРОРЫВА СЕЙЧАС! ПРОЧИТАЙТЕ ВСЕ СООБЩЕНИЕ ОТ СЛОВА К СЛОВУ, СТРОКА ЗА СТРОКОЙ И АБЗАЦ ЗА АБЗАЦОМ И ПОСМОТРИТЕ, ЧТО ТЕ, КОТОРЫЕ ЗАРАБАТЫВАЮТ ТЫСЯЧИ И МИЛЛИОНЫ НАИРА ОТ ХЛЕБОПЕКАРНОГО БИЗНЕСА, СКРЫВАЮТ ОТ ВАС.

ВВЕДЕНИЕ.
Потребление хлеба и других хлебобулочных изделий, таких как печенье, чин-чин, гала и мясной пирог среди прочего, создало огромный рынок для промышленности по производству пшеничной муки. И он постоянно расширяется с каждым днем. Эти продукты стали восприниматься как часть нашей диетической потребности либо в качестве еды, либо в качестве закусок, которые принимаются между приемами пищи, творческие инвесторы теперь могут начать с небольшим капиталом или без него, особенно с новым изобретением домашней печи. который сейчас стоит около 45 000 тенге.Этот сектор предоставил много возможностей, в то время как для заинтересованных изобретателей все еще открыто больше возможностей. Прошли те времена, когда мелкому инвестору требовалось от 1 до 10 миллионов найр, чтобы начать пекарню. Вам не нужна регистрация NAFDAC для вашего пекарного бизнеса. Если вы находитесь в крупном городском центре, вам достаточно регистрации в ассоциации пекарей Нигерии в вашем районе. Вот инвестиционные возможности в хлебопекарной промышленности Нигерии.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ВЫПЕЧКИ В МАЛЫХ МАШИНАХ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ДОМАШНЕЙ ПЕЧИ.
С появлением этой уникальной домашней печи мелкие инвесторы в Нигерии, которые до сих пор не могли позволить себе инвестировать в хлебопекарный бизнес из-за большого капитала, теперь могут инвестировать в этот бизнес. Печи бывают шести разных размеров, а цены варьируются от 45 000 до 200 000 Ny. В то время как самая маленькая печь может вмещать 25 буханок за раз, самая большая может вмещать 150 буханок хлеба, и вы можете выпекать от пяти до восьми раз в день. . В печи используется уголь и газ. Но я бы рекомендовал древесный уголь из-за его безопасности, стоимости и эффективности.Некоторые инженеры дают гарантию от двух до трех лет. Теперь вы можете управлять своим хлебопекарным бизнесом со своего заднего двора или небольшого помещения в своей квартире.

МАРКЕТИНГОВАЯ СТРАТЕГИЯ.
Вы можете начать получать первую порцию клиентов, поощряя друзей и родственников попробовать испеченный вами хлеб. Вы даже можете побудить своих друзей и владельцев розничных магазинов в вашем районе заказать хлеб у вас, предоставив им бесплатные образцы. Хороший способ побудить людей заказывать выпечку в вашей домашней пекарне — предложить им более дешевые, но вкусные пирожные и хлеб.Небольшая сеть клиентов, которая у вас есть, неизбежно будет расти, пока вы продолжаете предлагать своим клиентам самую вкусную выпечку. И помните также, что при строительстве и выборе места для магазина вашей хлебопекарной компании важно выбрать место для хлебопекарного бизнеса, где есть много потенциальных клиентов, которые будут покупать вашу выпечку. Если вы хотите начать с дома, убедитесь, что вы поставили домашнюю духовку в сухое прохладное место. В дополнение к этому помните, что маркетинг из уст в уста остается лучшим, поэтому лучше попросите своих друзей, членов семьи и даже существующих клиентов порекомендовать вашу пекарню другим людям.

ПОМИМО НАЧАЛА СОБСТВЕННОЙ ПЕКАРНИ, ВЫ ТАКЖЕ МОЖЕТЕ ЗАРАБАТЫВАТЬ В КАЧЕСТВЕ ТОРГОВОГО АГЕНТА В РАЗЛИЧНЫХ ПЕКАРНЯХ.
Вы можете начать этот бизнес с небольшим капиталом; все, что вам нужно, это автобус, который поможет вам доставить хлебное ассорти в небольшие розничные магазины и супермаркеты в вашем районе. Большинство пекарен, с которыми вы будете иметь дело, готовы дать вам свой хлеб в кредит, пока вы собираете деньги в розничных магазинах, чтобы расплатиться с пекарнями на следующий день. Ваша способность обеспечить разнообразным хлебом, таким как пшеничный хлеб, хлеб с маслом, шоколадный хлеб, чин-чин, торт и т. д.в конечном итоге увеличит ваш рынок и выбор потребителей.

ВЫ МОЖЕТЕ ПРОДАВАТЬ ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ ХЛЕБА.
Инвестируя в этот сектор, вы всегда будете хорошо зарабатывать, если будете предоставлять достаточное количество ингредиентов для выпечки. Ваша торговая точка должна быть универсальным магазином для пекарни. Помните, что вам нужно будет купить такие ингредиенты, как мука, дрожжи, сахар, жиры, соль, яйца, улучшители и консерванты. Надлежащая упаковка, чистота, более низкая цена и хорошее отношение к клиентам выделят вас среди конкурентов.

РАБОТНИКИ.
Знаете ли вы, что можно зарабатывать на хлебопекарном бизнесе, не имея оборудования? Все, что вам нужно сделать, это арендовать хлебопекарное оборудование на два-три часа или более, вам нужно будет нанять двух-трех опытных пекарей и двух рабочих, которые помогут вам в упаковке хлеба. Вы можете брендировать свой хлеб. Ваша способность производить особенный, уникальный и вкусный хлеб выделит вас среди других. Крайне важно, чтобы вы изучали рынок и людей, вы можете провести обзор рынка о видах хлеба, которые они предпочитают, и о сумме денег, которую они готовы заплатить.Это даст вам возможность проникнуть на рынок, учитывая выбор, спрос и вкус потребителя.

ВЫ МОЖЕТЕ СТАТЬ ПРОИЗВОДИТЕЛЕМ ПОЛИЭТИЛЕНОВЫХ И НЕЙЛОНОВЫХ ПАКЕТОВ ДЛЯ ПЕЧЕНЕЙ.
Пекарням нужен нейлон для покрытия хлеба, а для надлежащей упаковки им нужны более толстые полиэтиленовые пакеты. Некоторые нарезки хлеба маркируются нейлоновым мешком, что открыло много возможностей для инвесторов в индустрии производства полиэтиленовых и нейлоновых мешков. Я очень хорошо знаю одну компанию в Лагосе, которая не может удовлетворить спрос своих клиентов, поэтому клиенты спят на фабрике в течение двух-трех дней, прежде чем забрать свои заказы, следовательно, клиенты обслуживаются в порядке очереди.Это означает, что у новых участников есть возможности зарабатывать деньги в этом секторе. Вы можете начать из дома с N15 000 до N20 000. Все, что вам нужно сделать, это купить нейлоновый мешок во дворах, машину для резки и машину для запечатывания. Пакеты для покупок производятся на экструдере Jumbo. Они могут быть изготовлены из первичных или переработанных материалов, в зависимости от цвета, а также в зависимости от образца или пожеланий заказчика. Он может быть изготовлен из материалов с низкой демистификацией или материалов с высокой плотностью.Общая сумма, необходимая для производства 25-килограммового мешка, составляет около 7 000 найр. Из килограмма обычно получается от 25 до 32 штук, в зависимости от толщины. Чем выше толщина, тем выше цена. В среднем в мешке получается 700 штук. Хозяйственные пакеты обычно продаются поштучно (одна штука), а изготовление одного полиэтиленового пакета можно разбить на четыре этапа — на штуку уходит примерно 14-18 штук, в зависимости от толщины и размера печати. Таким образом, мешок около N11, 200 по курсу 16 за один, следовательно, прибыль около N3, 700 за мешок, как правило, вас могут попросить поставить около 5000 штук для начала, в зависимости от компании, в которой вы работаете. поставка.Чтобы поставить 5000 штук, вам понадобится около 7 мешков, и вы получите прибыль около 26 000 найр за поставку. Вычтя транспорт и прочее, вы получите около 24 000 N за поставку. Представьте, что вам говорят поставить 50 000 или 100 000 штук, как всегда требуют некоторые крупные закусочные.

ЕЩЕ ОДНА ВОЗМОЖНОСТЬ ЗАРАБОТАТЬ БОЛЬШЕ ДЕНЕГ — МУКОМОЛЕНИЕ.
Мука является одним из основных ингредиентов в процессе выпечки хлеба. И мелкие, и крупные инвесторы загребают на этом большие деньги.Однако мукомольное производство не ограничивается только переработкой пшеницы. Несколько нигерийских зерновых культур и клубнеплодов перемалываются и консервируются до порошкообразного вкуса, чтобы улучшить их промышленное использование и сохранить для бытовых целей. К ним относятся кукурузная мука, мука из маниоки, мука из проса и т. д. Эта мука широко используется в хлебопекарной, пивоваренной, кондитерской, фармацевтической, а также в пищевой промышленности. Таким образом, переработка их в муку и упаковка в мешки имеют большие перспективы, учитывая тот факт, что это сельскохозяйственное сырье поставляется из местных источников и спрос на него всегда высок.

ДЛЯ ДОПОЛНИТЕЛЬНОЙ ИНФОРМАЦИИ.

, пожалуйста, напишите мне. [email protected] ком. let talk on biz

Stop & Shop пилотирует хлебопекарного робота

Stop & Shop внедрил робота для выпечки хлеба, который позволяет покупателям купить теплый хлеб, испеченный практически на месте.

Магазин Stop & Shop в Милфорде, штат Массачусетс, теперь предлагает мини-пекарню от Wilkinson Baking Co. Стеклянный блок, также известный как «Хлебный робот», смешивает, формирует, расстойку, выпекает и охлаждает 10 буханок в стиле сэндвичей. ремесленного хлеба в час.Клиенты могут видеть весь процесс.

Связанный: Путеводитель по категориям 2019 года: пекарня получает свой кусок пирога в другие магазины в регионе после пилотного проекта в Милфорде.

«Мы знаем, что нашим клиентам нужна свежая, вкусная и здоровая еда, полезная для них и их семей», — заявил в своем заявлении менеджер категории Stop & Shop Майкл Вашон.«С The Mini Bakery покупатели могут точно видеть, из чего состоит их хлеб, и быть уверенными, что он сделан из полезных ингредиентов».

Похожие: Чего потребители хотят от хлеба насущного

Stop & Shop

Каждая буханка, изготовленная The Mini Bakery, продается по цене 3,99 доллара США. Поскольку хлеб изготавливается и продается в тот же день, нет необходимости в искусственных консервантах, обычно встречающихся в готовом хлебе, отметили в Stop & Shop.

В магазине Stop & Shop Хлебный робот находится в отделе пекарни.Сорта, выпеченные в пункте самообслуживания, включают белое, пшеничное, цельнозерновое, девятизлаковое, заквасочное и медово-овсяное. Доступность будет варьироваться в зависимости от спроса.

Хлеб выпекается в мини-пекарне следующим образом: работники пекарни насыпают смесь для хлеба в бункер (вместимостью которого может быть более 50 буханок), сухая смесь падает в мерную камеру, а затем в кастрюлю, в которой замешивается тесто. . Каждые шесть минут шарик теста выпадает, раскатывается, падает в форму и поднимается по мере продвижения через расстойную печь к печи для выпечки.Процесс приготовления полностью выпеченной буханки хлеба занимает около 90 минут.

По мере приготовления горячие буханки падают в корзину, которая переносит их в охлаждающую витрину Хлебного робота, вмещающую более двух десятков буханок. Клиенты используют сенсорный экран для извлечения теплого хлеба, а затем упаковывают его самостоятельно. Персонал пекарни контролирует процесс выпечки с помощью другого сенсорного экрана устройства. (Нажмите здесь , чтобы посмотреть видео.)

Walla Walla, Wilkinson Baking Co., Вашингтон.Мини-пекарня работает до 24 часов, производит максимум 235 буханок в день и требует около 30 минут для ежедневной уборки. Breadbot был публично представлен в январе на выставке Consumer Electronics Show (CES) в Лас-Вегасе.

«Выпечка хлеба на месте прямо в магазине с помощью мини-пекарни оказывает очень положительное влияние на окружающую среду, — говорит Рэндалл Уилкинсон, генеральный директор Wilkinson Baking Co. должны быть отправлены только сухие ингредиенты.А поскольку The Mini Bakery отслеживает производство, она может предсказать, сколько хлеба нужно испечь, чтобы удовлетворить спрос. Все, что он выпекает, продается в течение нескольких часов. Ничто не пропадает даром».

Как инвестировать в небольшую пекарню

Чарльз Нваогуджи

Возможно, вы всегда любили пекарни, но не любите печь. Возможно, в вашем городе есть возможность открыть хорошую пекарню, и вы хотели бы помочь в ее осуществлении.Может быть, вы просто любите хороший хлеб.

Какой бы ни была ваша цель, инвестиции в небольшую пекарню могут принести пользу обществу и стать благом для вашего кошелька. Пекарни переживают бум, и если вы сможете попасть на первый этаж хорошей пекарни, эта возможность может оказаться очень прибыльной.

Имея минимальный стартовый капитал всего в 100 000 найр, вы можете начать небольшой бизнес по производству хлеба дома и получать средний доход около 30 000 или 50 000 найр в неделю.
Я твердо верю, что производство хлеба — это очень хорошая возможность для бизнеса как для местных, так и для иностранных инвесторов, желающих вести настоящий бизнес в Нигерии, потому что есть возможность получить высокую отдачу от своих инвестиций.

Вы в настоящее время безработный или, может быть, ваша нынешняя работа не может поддерживать ваши ежемесячные финансовые обязательства? Если это так, то это возможность, которую вы ждете, потому что, имея свой собственный хлебопекарный бизнес, вы сможете навсегда избавиться от своего финансового бремени и неуверенности в работе. Хлебопекарный бизнес в Нигерии не требует особой подготовки с точки зрения личной квалификации; на самом деле вам не нужен сертификат Bsc, Msc или PhD, и вам не нужна регистрация NAFDAC для ведения бизнеса.

Все, что необходимо для открытия небольшого хлебопекарного бизнеса в Нигерии, — это, прежде всего, некоторые базовые знания в области выпечки, упаковки, маркетинга и регистрация в Ассоциации пекарей Нигерии в вашем регионе. Вам также нужно.

Бизнес-план
Разработка бизнес-плана. Все всегда хотят пропустить эту часть и сразу перейти к выпечке, но это действительно очень важно. Во сколько вам обходится производство вашего продукта и по какой цене вы будете его продавать? Где вы будете продавать? Как вы будете продавать себя? Есть ли спрос на ваш продукт в вашем регионе? Насколько велика будет конкуренция? Чем продукты конкурентов отличаются от ваших по цене и качеству? Сколько времени потребуется, чтобы получить прибыль? Ваш бизнес-план скажет вам, является ли ваш бизнес даже жизнеспособным. Стоит составить план, а не биться головой о стену в течение нескольких месяцев, задаваясь вопросом, почему ваш бизнес не работает.

С самого начала правильно установите цены. Легче начать с правильного уровня, чем начать с низкого, а затем ожидать, что ваши клиенты поймут, когда вы начнете поднимать цены. Работай умом, а не силой.

Безопасность пищевых продуктов
Безопасность пищевых продуктов имеет решающее значение для вашего бизнеса. Если вы сделаете кого-то больным, ваш бизнес может никогда не восстановиться.Безопасность пищевых продуктов не сложна, но требует усердия на кухне. Рекомендую держать детей подальше от кухни.

Я считаю, что обладая солидными практическими знаниями в области выпечки и применяя некоторые креативные маркетинговые стратегии, вы на пути к получению огромной прибыли и достижению успеха в хлебопекарном бизнесе. Чтобы начать пекарню в Нигерии, необходимо, чтобы у вас была страсть, которая поможет вам в достижении поставленных целей и мечтаний даже перед лицом проблем. Это не должно приносить деньги на всем протяжении.

100% натуральные травы, чтобы окончательно положить конец преждевременной эякуляции, слабой эрекции и маленькому мужскому достоинству. Нажмите здесь сейчас .

На самом деле, ваши мечты о создании небольшого пекарного бизнеса в Нигерии могут быть разрушены, если вам не хватает необходимых практических знаний или вы слушаете советы не тех людей. например,
Если вы пойдете к владельцу крупной пекарни, чтобы узнать о выпечке хлеба, прежде чем начать, вы, безусловно, будете обескуражены, потому что все их производственные процессы основаны на машинах, и вы не можете себе это позволить.

Поэтому, если вы действительно хотите начать маленькую пекарню, идите и приобретите практические навыки у владельца небольшой пекарни. Причина в том, что большинство аспектов выпечки хлеба в небольшой пекарне можно сделать вручную, и вы будете думать, как сделать это своими руками.

Как и в уже хорошо зарекомендовавшей себя крупной пекарне, где почти все, что вы видите и слышите, не выходит за рамки использования различных типов машин для выпечки хлеба. Делать хлеб своими руками выгодно и менее затратно, процесс простой, но все зависит от рецепта хлеба, который вы собираетесь использовать, и количества хлеба, которое вы хотите производить в день.
Ниже приведены различные рецепты хлеба, оборудование, ингредиенты и требования к стоимости для мелкосерийного производства хлеба.

Кокосовый хлеб, Пшеничный хлеб, Фруктовый хлеб, Хлеб Челси, Банановый хлеб, Хлеб с высоким содержанием клетчатки Один пакет муки и соли
Процесс приготовления хлеба
Смешивание ингредиентов для выпечки, взвешивание смеси на весах, затем вымешивание смеси руками или на машине, если она у вас есть, накрывая тесто и оставляя его бродить в течение час.После брожения обомните тесто и еще раз вымесите.

Масштабирование до нужного размера. Выкладываем в формы для запекания и отправляем в подготовленную духовку.
Создайте веб-сайт и страницу Facebook для маркетинга. Довольно много маркетинга на Facebook можно осуществить бесплатно или, по крайней мере, очень недорого. Важность профессионально выглядящего веб-сайта, должным образом оптимизированного с помощью правильных ключевых слов, невозможно переоценить. Однако ничто из этого не заменяет хорошего общения.

Как и где продавать свой хлеб очень важно, потому что от этого зависит, продолжите ли вы свой бизнес или нет.

Таким образом, вы должны быть очень изобретательны в своих маркетинговых стратегиях, если вы сможете получить права на свои маркетинговые стратегии, тогда вы на пути к получению постоянной прибыли, занимаясь бизнесом.

Чтобы получить первую порцию клиентов, вам нужно побудить своих друзей и родственников попробовать ваш хлеб. Отправляйтесь в ближайшие супермаркеты с небольшим количеством хлеба в качестве образцов и попросите их сделать заказ. Зайдите в Школы с пансионами и поговорите с директором школы о вашем продукте, ресторанах и столовых для сотрудников компаний, государственных учреждений и министерств.

На самом деле, общая сумма, необходимая для организации пекарни, варьируется в зависимости от доступных финансовых ресурсов.

Комментариев нет

Добавить комментарий