Бонапе пекарня франшиза: Франшиза пекарни — BONAPE

Бонапе пекарня франшиза: Франшиза пекарни — BONAPE

Франшиза булочной-пекарни BONAPE — цена в 2021 году, отзывы

Описание франшизы

О франчайзере

ООО «Восход-Центр» представляет собой активного, быстроразвивающегося партнёра и надежного поставщика замороженного хлеба с хорошо отработанной бизнес-моделью, оптимальным продуктово-сервисным пакетом, энергичным и эффективным брендом BONAPE. Продукция и сервис BONAPE являются инновационными и уникальными для хлебного рынка страны.

Выпечка BONAPE является идеальной категорией ассортимента любой торговой точки, дающей неоспоримое преимущество в конкурентной борьбе за лояльность взыскательного покупателя. Внешние (эстетические) и обонятельные характеристики свежевыпеченного хлеба вызывают аппетит, и провоцирует покупателя увеличить количество прочих приобретаемых продуктов. Маркетинговая модель франшизы булочной-пекарни европейского формата BONAPE позволяет торговому оператору получить прирост продаж и сформировать лояльность ценного покупателя.

 

---

Условия покупки франшизы:

Франшиза булочной-пекарни BONAPE

	Первоначальный взнос:	50 000 ₽
	Инвестиции от:	400 000 ₽
	Регион продажи:	Россия

За достоверность приведенной коммерческой информации несет ответственность правообладатель бренда. На страницах каталога Franshiza.ru размещаются данные по франшизе , которые были предоставлены компанией-франчайзером или находятся в открытом доступе в Интернете.

Франшиза BONAPE в России: цена, окупаемость и отзывы

Франшиза сети булочных-пекарен

Франшиза BONAPE предлагает своим партнерам открытие булочной-пекарни европейского формата. Для заведения такого формата не требуется большой штат сотрудников, дорогостоящее оборудование и большие производственные площади, поскольку вся продукция пекарни BONAPE производится из замороженных полуфабрикатов, которые доставляются в точки продаж.

Ассортиментный ряд пекарни очень широк, в заведениях компании покупатели могут попробовать до 150 видов свежей выпечки, среди которой различный хлеб, несколько видов снеков, разнообразная выпечка и кондитерские изделия.

Бренд принадлежит компании «Сибирская хлебная корпорация». Первая пекарня была открыта в 2007 году, а с 2012 году компания начала работать по франшизе и на сегодняшний день в России успешно функционируют более 60 заведений под брендом BONAPE.

Как открыть пекарню BONAPE

Если вы хотите стать партнером сети пекарен BONAPE и готовы вложить средства в открытие заведения в своем городе, можете заполнить анкету на официальном сайте компании или оставить запрос на нашем сайте, нажав кнопку «Написать франчайзеру» и указав свои контактные данные. В течении двух дней с вами свяжется менеджер компании, чтобы обсудить условия сотрудничества, после чего вы получите информационные материалы по франшизе на ваш электронный адрес.

Далее будет необходимо заполнить заявление на получение франшизы, включающее личную и финансовую информацию. Заявление будет рассмотрено в течении двух рабочих дней, пока франчайзер подготовит полный комплект документов, после подписания которых необходимо согласовать адрес предполагаемой торговой площади.

Затем франчайзи должен подготовить дизайн-проект помещения, руководствуясь маркетинговыми стандартами сети.

Последним этапом является подписание приложений к договору франчайзинга и передача договора в Роспатент (срок регистрации составляет 2 месяца), после чего происходит открытие вашего заведения.

Франшиза компании BONAPE позволит вам начать свой бизнес с надежным партнером и минимальным стартовым капиталом. Продукция не потеряет своей актуальности, и при необходимости вы сможете адаптировать пекарню в небольшое кафе, тем самым увеличив количество посетителей, главное что нужно учитывать при открытии — правильное расположение заведения.

BONAPE. Отзыв о франшизе — Булочные-пекарни BONAPE — LiveJournal

Давно уже обещал написать о бизнесе. Выборы, наконец, прошли. Сейчас вечер предпраздничного дня, все подрядчики уже мордой в салате доработали. Вроде бы есть время. И можно порадовать свою жежешечку и френдов, которые ждали и наконец дождались, постом о бизнесе.

Вчера монтировали вывеску. Точка все больше и больше обретает реальные очертания. Кроме того, пока была резина с электричеством, не дожидаясь открытия первой точки, я стал работать над открытием второй. Так что теперь у меня сразу две точки на подходе.

Но об этом всем в другой раз. А здесь речь пойдет о франчайзинге. О всей эпопеи. Запасайтесь попкорном 🙂

До этого опыта я всегда работал сам. Без франчайзинга. Я и сейчас по другим проектам работаю сам. Но как-то раз я вдруг понял, что имеющегося опыта недостаточно для бизнеса в некоторых сферах. Хотя эти сферы, в общем-то, перспективные. Рынки большие. Где взять опыт работы в этих сферах? Идти в найм не вариант. Себя уже не представляешь в найме.

И нашелся выход. Франчайзинг! Вроде бы ты и сам себе хозяин. А с другой стороны — есть большой брат, который следит, чтоб ты там дров не наломал. С этими примерно мыслями я и полез во франчайзинг.

Хотя, справедливости ради, в начале я искал франчайзинг совсем в другой сфере. В банковской сфере. Ну вот такая у меня юношеская мечта — свой банковский или финансовый бизнес. Это еще со времен увлечения акциями и биржами. Беглый поиск показал, что в этой сфере можно либо открыть отделение банка. Но это дорого и геморройно. Пока не готов. Либо что-то типа микрокредитов или представительства форекс-контор. В микрокредитах ниши заняты, да и в целом мне эта сфера скучновата. Во втором случае — чистое разводилово.

В массе своей предложения франшиз были в двух сферах: это торговля одеждой и вещами, и общепит. Первое было бабским занятием К первому душа не лежала. Оставался общепит.

Надо иметь в виду, что до этого я в основном занимался частными финансами, АйТи, проектированием зданий и сооружений, недвижимостью. Словом, от общепита был далек. 🙂

В начале хотелось как всегда рискнуть какой-нибудь символической суммой, но при этом получить бизнес высокорентабельный.

И попались мне «33 пингвина». Это мороженое. Ребята развивались очень бодро, более 700 точек за год. Получали всякие награды. Инвестиционный план тоже был радужный. Вложения — 230 тыс для одной точки, или 700 тыс — для трех. Окупаемость — 3 мес. Рынок — огромный. Бери и делай! Чего ж еще желать?

Но реальность оказалась сложнее. Конкуренция в мороженом огромная. По крайней мере в Краснодаре. Все ТРК уже заняты. На улицах размещаться в форме ларька не было желания. Свой опыт подсказывал, что с таким форматом огребешь много геморроя. Да и приличных мест тоже не было. В итоге с ними так ничего и не пошло. Хотя пингвинам надо сказать отдельное спасибо. Они оказывали реально очень хорошую поддержку. Звонили, консультировали, пытались помочь с местами. Для абсолютных чайников в бизнесе могу смело рекомендовать пингвинов! Они привыкли работать с таковыми. У них все уже налажено.

Когда я думал открывать точку пингвинов в одном из ТРК, то решил в качестве допассортимента попробовать выпечку. Неожиданно ТРК заинтересовались выпечкой. А к мороженому остались равнодушны. К этому моменту прошел примерно месяц с момента начала моей работы над франшизами.

Пингвины дали мне контакты ребят по выпечке, с которыми уже сотрудничали на некоторых точках. Это питерская компания с брендом Panetti. Связался с ними. С самого начала впечатление сложилось двоякое. Вроде бы не плохо. Но с другой стороны все не так гладко, как с теми же пингвинами.

У Панетти был формат в виде островков в ТРК. Я нашел три ТРК, которые заинтересовались. Расходы уже получались не маленькие. Это вам не мороженое. На две точки по 500 тыс, и на третью — 1 млн. Это минималка. Ни одну из точек терять не хотелось. Поэтому я стал прорабатывать все три.

Все было более-менее хорошо. Я даже сгонял в Питер посмотреть на их работающие точки, попробовать продукцию. Все шло нормально, в рамках приличия, пока наши партнеры, Панетти, не стали делать проект нашей точки. Забегая вперед, скажу, что делали они его ровно в (!) 6 раз дольше, чем обещали. Об этой истории подробно я писал здесь. В итоге я получил не проект, а откровенное гавно. Цена которому — 2 часа в фотошопе. А еще я получил потерянную точку в ТРК. Они просто нас не дождались! И мне повезло, что я не подписал договор на другие ТРК, где нужно было выложить 700 тыс только обеспечения. Что я вынес из этой истории? А то, что франчайзеры, которые призваны помогать вроде как неопытным франчайзи, на деле могут сами оказаться самым слабым звеном вашего бизнес-плана. К моменту краха идеи сотрудничества с Панетти прошло 2,5 месяца с момента активной работы с франчайзерами. Эти 2,5 месяца не просто некоего абстрактного времени, а самой настоящей напряженной работы. Коту под хвост.

Но мой прежний опыт ведения бизнеса заставляет постоянно иметь резервные схемы. Так и в этот раз. К моменту краха идеи работы с Панетти у меня уже были на примете новые партнеры. Тоже выпечка. Под брендом BonApe. Я встретился с их менеджером. И сразу заметил разницу в подходе к партнерам. Если Панетти были, что говориться «не рыба не мясо», то эти были готовы сотрудничать. И даже были заинтересованы 🙂 Почему смайлик? Потому что кажется, что франчайзеры должны быть заинтересованы в развитии своей сети. Ведь мы, партнеры, развиваем их бизнес. Увеличиваем прибыль. Должны быть. Но на практике конкретные люди на местах спускают все на тормозах. И сеть буксует. А партнеры несут убытки.

Вернемся к Бонапе. У этих формат был немного другой. Здесь все было заточено под пекарни в формате уличной торговли, а не островков в ТРК. А значит, найти место под пекарню проще. Мы начали сотрудничать.

Но мы, похоже, первые партнеры «со стороны». Сами Бонапе говорят о 470 точках по всей России. Но эти точки, похоже, свои.

Здесь мы столкнулись с новыми проблемами. Бонапе очень боятся за свой имидж. Сама головная организация очень крупная. В ней сидит куча юристов и экономистов, у которых свое виденье прекрасного.

В результате мы 2 месяца бодались над элементами дизайна, над оборудованием, над договором франчайзинга. Многие вещи были абсолютно маразматичны. Приходилось долго и муторно, но методично, объяснять, что для них же лучше сделать по другому. Потом пару дней новое решение проходило всех юристов и прочих менеджеров. Наконец давалось добро. Или спускался вопрос из области «а что вы конкретно имели в виду?». Были маразмы, когда нам нужно было заранее в договоре франчайзинга написать всех-всех производителей, чьи товары мы собирались продавать. Ну то есть я должен заранее знать не только абсолютно весь свой дополнительный ассортимент (какие салатики, тортики, какой чай), но и кто конкретно производитель! И все это, по конкретным позиция, как в прайсах поставщиков, я должен был загнать в договор франчайзинга. Который проходит госрегистрацию на 5 лет. Над этой проблемой мы бодались 2 недели.

Но надо отдать им должное, несмотря на всю громоздкость своей структуры, они все же шли на встречу, меняли договора, изменяли элементы фирменного стиля. Видно, что ребята заинтересованы. Тем более, в крае мы станем первой их точкой. И уже выстроилась очередь из потенциальных франчайзи посмотреть на нашу работающую точку.

Правда, было немного неприятно, когда уже совсем недавно мне вдруг позвонил глава их службы безопасности, и довольно цинично стал выспрашивать и комментировать различные аспекты деятельности моей фирмы. В конце разговора он порекомендовал оплачивать все во время. После разговора остался очень не приятный осадок. Когда я вложил уже больше миллиона в точку под их брендом, который в регионе нигде не представлен, мне звонит какой-то офисный манагер, и умничает, заранее умничает, насчет своевременной оплаты счетов! Сопровождая это формулировкой «если вас одобрят…». Я, блядь, уже вложил кучу бабок в оборудование, в точку, а этот перец мало того, что сомневается в моей платежеспособности, так еще и намекает на то, что меня могу НЕ одобрить. Вероятно, если ему не понравятся мои ОКВЭДы или бывшие когда-то соучредители.

По пути открытия точки возникли и другие сложности. Помещение, что мы нашли, больше подходило для кафе-пекарни, чем для просто пекарни. И ассортимент в ней должен быть соответствующим. Не багеты и крупные хлеба, а мелкоштучки: слойки, булочки, рогалики, чай, кофе, соки. В общем, пришлось немного поправить формат заведения. Ну и затраты на открытие, соответственно, еще подросли.

Какие у меня в итоге впечатления от работы по франшизам.

• Работа по франшизе — большой моральный труд. Особенно если вы до этого работали на вольных хлебах. Особенно, если вы привыкли внедрять улучшения постоянно, по мере того, как вы их обнаруживаете. Здесь же вам приходится трясти всю вертикаль партнера, чтоб в лучшем случае через неделю получить добро на улучшение.


• С другой стороны — если вам повезет и вы найдете хорошего партнера, с отлаженными бизнес-процессами, то такая антивандальная конструкция способно уберечь всех партнеров от разброда и шатаний.


• Франчайзер — это дополнительный риск, который сложно просчитать. Когда вы работаете сам по себе — вы рассчитываете только на себя. Вы себя знаете. Сильные и слабые стороны. В случае работы с франчайзером его минусы могут накрыть весь ваш бизнес.


• Если вы, как и я, не любите бюрократию. Любите быстро принимать решения. Любите быстро развиваться. То вам будет морально тяжело опускаться до скорости работы крупной корпорации. Которой спешить некуда. Они работают с 9 до 18. Деньги им итак капают.


• Если вы думаете, что бизнес по франшизе не требует абсолютно никакого опыта в бизнесе — это большое заблуждение. Опыт вам нужен. Причем зачастую даже в большей степени, чем в случае полной автономности. В нашем случае часто нам самим приходилось учить менеджеров. А не наоборот. Конечно, наверное, если вы открываете Макдональдс или Сабвей, где все отлажено, может в таком случае все будет наоборот. Но и цена вопроса там совсем другая. Для справки: Саб от 200 тыс долл, Мак — от 1 млн долл. Но в случае с Маком вам его еще и никто не даст открыть.

Вот так. Начиналось все с банковско-финансового франчайзинга, а в итоге кафе-пекарня. Никогда не знаешь, чем будешь заниматься через полгода! Этим мне бизнес всегда и нравился! В своем бизнесе ты идешь с такой скоростью, какая именно тебе нужна!

Завершая, хочу сказать следующее. То, ради чего я шел в это дело — я уже получаю сполна. Опыта общепита все больше и больше. Конечно, я еще не открылся. Когда откроюсь и поработаю с полгодика — будет еще лучше. Но многие вещи уже понятны. Если вам нужен опыт, а идти в найм не можется — франшиза может подойти. Но будьте внимательны! И будьте готовы принять на себя риски партнера. Это вы вкладываете деньги. Вы тратите время. А партнер раскручивает свой бренд и получает прибыль.

Удачи и процветания!

Булочная-пекарня BONAPE , Владимир — «Русский вариант французской булочной»

Не так давно в центре нашего города в одном из продуктовых центров (ТЦ «Гагаринский») появился небольшой уголок, который так и манил своими ароматными хлеб-булочными запахами. Дело, в том, что здесь открылась небольшая пекарня, торгующая своей же продукцией. Сначала я думала, что это какая-то местная организация, которая решила грамотно и красиво организовать свое торговое место. Но, оказалось, что я ошиблась и это известная компания —

ООО «Восход-Центр», открывшая у нас очередную франшизу.

Не знаю как в других городах, но наш филиальчик очень маленький, после того как открываешь дверь в эту пекарню, остается сделать один шаг и ты уже оказываешься у витрины с выпечкой. Т.е. внутри одновременно может разместиться не более трех человек.

Продавцы здесь одеты в специальную одежду, хлебо-булочную продукцию выпекают здесь же и при желании за этим можно понаблюдать.

Про выбор продукции: на наших прилавках представлена не вся продукция, которую можно обнаружить на официальном сайте «BONAPE», но мне кажется их ассортимент постоянно расширяется, что уже похвально.

Каждую продукцию — упаковывают в фирменный бумажный пакет, это так по европейски.

Я пробовала несколько видов слоек и багетов.

Больше всего мне по душе, багет чесночный (темный).

Состав:
мука пшеничная хлебопекарная высший сорт, вода питьевая, мука ржаная обдирная, майонез, семя подсолнечника, маргарин, сахар-песок, закваска ржаная, соль поваренная пищевая, дрожжи прессованные, солодовый экстракт, ВАД «Укроп-чеснок», чеснок концентр.

Он такой вкусный, что я готова есть его каждый день. Единственный минус, не всегда попадаю на свежий, часто подсовывают залежалый, в этом случае хлеб уже черствый, а начинка засохшая, что естественно не так вкусно.

Конечно, нашим а-ля французским пекарням ещё далеко до европейского качества, да и обслуживают в них по-русски, но уже у нас появился хоть какой-то выбор — взять простой батон или дарницкий хлеб в хлебном магазине или по-чувствовать себя частью Европы, зайдя в такую фирменную булочную лавку.

Я открываю пиццерию — Бизнес-дайджест Живого Журнала — LiveJournal

Всем привет! Давно не писал в блог, особенно о бизнесе. А зачем, соцкап итак почему-то растет. Но френды в соцсетях не дремлют и регулярно взывают к моей предпринимательской совести. На радость им, себе и еще может кому-нибудь, выложу сегодня много всего инсайдерского.

Если кратко, то так:

• Я открываю пиццерию.


• Нет, не по франшизе Додо.


• Открытие через полтора месяца.

Почему пиццерия? Почему не франшиза? Почему не Додо? 🙂 Боюсь ли я конкуренции с Додо? 🙂 Чем надеюсь выделиться на этом рынке? Ответы на эти вопросы под катом.

1) Почему пиццерия?

Как помнят мои самые преданные читатели, последние несколько лет я занимался пекарнями BonApe по франшизе. Хотя проект нельзя назвать в полной мере успешным (хотя одна пекарня была операционно прибыльной, весь бизнес с учетом затрат на управление был убыточным), я приобрел бесценный опыт розничного общепита.

Я понял несколько важных вещей:

• Общепит мне нравится. Мне нравится запускать, владеть, управлять этим бизнесом.


• Модель мини-пекарен, которые я развивал, не соответствовала многим важным критериям. К сожалению, это я понял далеко не сразу. А понимание некоторых моментов приходит по сей день. А пиццерия, напротив, лишена всех этих недостатков, но при этом имеет все достоинства общепита. О недостатках модели мини-пекарен и достоинствах пиццерий в сравнении с первыми я расскажу, пожалуй, отдельно. Там много всего.


• Пицца как продукт мне больше всего нравится не только среди фаст-фуда, но и вообще среди всего общепита. Опять же, мои самые верные читатели помнят о моей не простой системе питания. Если кратко — то доминируют свежие фрукты, овощи, орехи. И долгими экспериментами я пришел к, казалось бы, парадоксальному выводу: качественная пицца — один из самых лучших (безопасных) продуктов современной кулинарии! Под качественной пиццей я подразумеваю пиццу, в которой нет майонеза, используются только натуральные качественные свежие ингредиенты, и даже может не быть дрожжей. А знаете ли вы, что в Лос-Анджелесе есть сеть пиццерий для актеров и пр. представителей следящей за питанием элиты? В общем, кто не понял — это я уже немного затронул следующий вопрос — как я намерен выделиться. 🙂 Именно качественную пиццу я намерен выпекать. К сожалению, у нас в городе такой почти нет.

К пиццерии я шел несколько лет. Занимался пекарнями, но идея печь лепешки с томатами и сыром не только не покидала меня, но и крепла. Я замечал много моментов, которые было сложно реализовать в пекарнях, но легко — в пиццерии. Это касается многих сторон: маркетинга, менеджмента, экономики и т.д. Об этом сравнении, как уже говорил, напишу позже.

Удивительно то, что серьезному началу работы над своей пиццерией я серьезно сопротивлялся. Шутка ли: есть какой-никакой, а свой бизнес (пекарни). Вполне себе синица в руках. Может дожать? Может просто испугался? Знаете, у соседа всегда все выглядит лучше. Может, и я просто бегу от проблем в существующий только в моей голове бизнес?

Но, как говориться, помог случай. 🙂

В январе я с головой ушел в зарождающийся крупный бизнес в околонефтяной сфере. Пекарнями заниматься времени не было. Но расклад сил был не в их пользу. Я стал искать управленца. И нашел. Илья, нынче директор представительства Инна-тур в Краснодаре, энергично взялся за проект. Но тут мне на почту пришло несколько писем от френдов с предложением поучаствовать в потенциальной продаже пекарен.

Продавать я не собирался. И письма отложил. Но ради интереса, повесил объявления на сайтах продаж. Чтоб понять хотя бы о чем речь.

Ну и понеслась. 🙂 Стали находиться покупатели. Цена меня вполне устраивала. Я с головой был в нефтяном бизнесе, и сделка казалась спасением. Через 2 месяца пекарни были проданы.

Дальше приключился еще один забавный поворот истории. Я каждый день ездил на работу в околонефтяную контору. Сидел там до 18-00… Видите, даже слова ключевые выделил. Ездил, сидел…. Жуть. Короче, я быстро понимал, что крупный бизнес в этой сфере — не мое. Мутные схемы получения заказов, госкомпании, топ-менеджеры из 90-ых и т.п. Я быстро стухал. И в один прекрасный момент понял, что вольное предпринимательство пусть и с голым задом глубоко во мне засело. Так, что даже я до этого не представлял. Я повздорил с генеральным, который строил на меня большие планы, и ушел.

В итоге пекарни проданы. Околонефтяного бизнеса нет. Я свободен. И у меня есть некоторые сбережения от проданного бизнеса. Как тут не вспомнить про пиццерии? 🙂 Так и началась эта история. 🙂

2) Почему не франшиза?

Намучавшись с франшизой BonApe, я переосмыслил значение франчайзи в бизнесе. Плохой франчайзи может очень сильно портить вам дело. Портить вам дело может даже нормальный франчайзи. А вот давать плюсы — только отличный франчайзи. И я таких не знаю. 🙂

Франчайзинг — это очень сложный вид поддержки для предпринимателя. Хороший франчайзинг должен помогать в трудных ситуациях, но не мешать. Ускорять, но не тормозить вашу скорость. Хороший франчайзинг должен быть незаметным. Вы его должны не видеть и не слышать. Но в случае проблемы, просчета или просто вопроса — он должен быстро, четко и грамотно вам помочь. Хороший франчайзинг должен поддерживать тонкий баланс между свободой предпринимателя в принятии решений и солидарной ответственностью за успешность бизнеса франчайзера. И еще тысяча деталей, которые я теперь прекрасно вижу, пережив не одно сотрудничество с весьма посредственными франчайзи. BonApe, кстати, далеко не самый худший вариант. 🙂

Поэтому я понял простую вещь: на данном этапе я в одиночку сделаю проект лучше, чем в партнерстве.

3) Почему не Додо? 🙂

Ну такой, отчасти юморной вопрос, со смайликом. 🙂

Несколько читателей, прозорливо раскусивших мое желание открыть пиццерию тогда, когда я еще хранил это как тайну, даже не сомневались, что я буду открываться под Додо. А я и не переубеждал.

Помимо моего категорического не желания на данный момент ввязываться в франшизу, описанного выше, здесь еще вот какие моменты:
Сейчас Додо — стартап. Пусть и, для своих лет, вполне успешный. Но стартап — это и есть стартап со всеми вытекающими. Франчайзинг Додо однозначно не соответствует критерию хорошего франчайзинга, описанного мной выше. Косвенным подтверждением этого является результат их франчайзи. Все они, вместе взятые, дают выручку, сопоставимую с одной его собственной пиццерии. Причин много. Но главная, на мой взгляд — одна. Это маркетинг. В своей пиццерии Федор силой своего, без сомнения, гения, создал очень мощную маркетинговую поддержку. Но тиражировать это не так просто. Для локального вау-маркетинга нужно жить в этом городе, нужно его чувствовать. Нужно хвататься за каждый Макдональдс, открывающийся рядом с вашей пиццерией. Нет вау-маркетинга — нет вау-продаж. Нет вау-продаж — зачем нужна франшиза? 🙂 Я, безусловно, глубоко уважаю Федора и совершенно не хочу его обидеть. Он огромный молодец и делает правильное большое дело.

А еще внимательный читатель мог бы догадаться, что я не с Додо. 🙂 Потому что Федор принимает франчайзи сейчас только из маленьких городов. А Краснодар под это никак не подходит. 🙂 Да, кроме того, какой сумасшедший свяжется с франчайзи, который собирается открывать пиццерию рядом с Папа Джонс? 🙂 Да, вы не ослышались. Одновременно с началом моей активной проработки идеи пиццерии, у нас в город пришли лидеры рынка — Папа Джонс.

«Ну надо ж было такому случиться!» — негодовал я по началу. Напомню, Папа Джонс — это более 4 тыс пиццерий по всему миру. Но в России Папа Джонс есть были только в Москве, Питере, Иркутске и Новосибирске. И они выбрали Краснодар для своей новой экспансии!

Я даже в серьез думал отказаться от идеи своей пиццерии.

А потом вдруг пришло понимание. Это же какой подарок! Я смогу на своем домашнем рынке, который отлично знаю, потягаться с лидером рынка! И если я его переиграю — значит все, передо мной все двери будут открыты. 🙂

Вот примерно с таким настроем я принялся с удвоенной силой прорабатывать дальше свой проект.

А потом еще и узнал, что Папа Джонс также активно продвигают свою франшизу в регионы. Ну, вы поняли… )))

4) Боюсь ли я конкуренции с Додо? 🙂

Как уже было сказано выше, у меня тут под боком транснациональный лидер рынка — Папа Джонс. Бояться уже больше нечего 😉 Хотя Федор, конечно, молодчина. Правда, вижу я в нем те же проблемы, с которыми активно борюсь сам. А именно — излишнее идеализирование и повышенная мечтательность. Даже сейчас, когда от его решений зависит уже не только он один. Ну да разве кто-то еще, кроме романтиков, способен стать предпринимателем? 😉

5) Чем надеюсь выделиться на этом рынке?

Смотрю, что пост получается до безобразия длинным. Отвечу на этот вопрос здесь кратко. А потом напишу отдельный пост.

Я также строю бизнес, повернутый на чистоте. Как вы знаете, у нас в общепите с этим проблема. Мы уже продырявили отличное окошко, через которое посетители из зала смогут подглядывать за процессами на кухни. Я максимально учел требования СЭС, а многие даже перевыполнил. 🙂 Я также буду водить экскурсии на кухню. У меня также будет висеть веб-камера.

У меня в составе не будет майонеза. Вы знаете, что многие пиццерии первой волны используют этот, в общем-то, не очень полезный ингредиент. Зато с майонезом можно съесть все что угодно. 🙂

Мои ингредиенты будут натуральные и свежие. Как я уже говорил — в овощах я знаю толк. 🙂 Вы скажете, что у Папа Джонс тоже ингредиенты ставятся во главу угла? Вы правы. Но! Взгляните как-нибудь на состав соусов, которые они подают вместе с пиццей. А я живу на Кубани. У нас отличные помидоры! Грех здесь не производить свой соус из свежайших томат! Конечно, не сразу. Но это будет.

Ну и, конечно, маркетинг. Он не будет таким агрессивным, как у Федора. Но будет более чем активным. Кстати, как мне кажется, своим агрессивным маркетингом Федор привлек аудиторию, достаточно молодую. Школьники, студенты младших курсов. У Папа Джонс, наоборот, аудитория серьезного возраста. Особенно это видно в Москве. Я же собираюсь бить по среднему сегменту: студенты старших курсов и молодые специалисты.

И я, конечно, буду строить бизнес на идеологии. С сильной корпоративной культурой. Это не просто слова. Фундамент уже готов, а стены, как говорится, начнем возводить в ближайшее время. Вот только бетон затвердеет.

И еще есть тысяча мелочей. О которых уже нет места здесь писать. И которые пока что, в массе своей, останутся маленькими секретами 🙂

Кстати, на этапе проработки проекта я и создал прям такой файлик: «1000 мелочей». И туда усердно вносил мелочи. Собственно, до сих пор вношу. До тысячи пока не дотянул. Но уже близко. Что наши годы, как говорится. Дьявол в мелочах 🙂

А вот еще, про мелочи. Как вы знаете, я много путешествую. И в крайней поездке по Азии, длившейся почти 2 месяца, с удивлением нацеплял некоторое количество интересных мелочей. Особенно в этом смысле удивила Индия. Вот казалось бы. Грязь, жуткая бедность… А фишки в пиццериях есть. И куча уникальных рецептов 🙂 Вряд ли они пойдут в основное меню на каждый день. Но иногда угостить можно будет.

И да, конечно, я не буду использовать франчайзинг. Ну, вы поняли, почему 🙂 По крайней мере пока.

Вот так, если кратко. Нифигасебе кратко! В следующий раз напишу про то все, про что наобещал тут. И еще про чего-нибудь. 🙂

anmeldelser. Hvordan velge den beste franchisen for et bakeri. Slik åpner du et bakeri og franchisealternativer

Men sortimentet er ikke bundet til noe spesielt kjøkken, og dette faktum gjør det lettere å tiltrekke seg kjøpere med forskjellser smakspreferan.

Den største fordelen med merket er mangfoldet av produkter og deres høye kvalitet, som tilbys til fornuftige priser. Den fokuserer hovedsakelig på den krevende middelklassen.

Inngangsavgiften для deltakelse и франчайзера на 25 000 руб.Det er ingen månedlige utbetalinger (авторские гонорары), noe som gjør franchisen veldig attktiv for begynnende gründere.

— это устройство для хранения и измерения температуры на 12 квадратометре. Счетчик с системой кондиционирования и электроснабжения на 7 кВт.

Franchisetaker for alt nødvendig råd, proprietært utstyr, gratis opplæring av personalet.

Det er mulig åpne en seksjon i butikken, et gatebakeri i første etasje med egen inngang eller paviljong.

Opprinnelig, инвестирующая сумму в 300 000 рублей. Tilbakebetalingstiden от 9 до 12 месяцев.

Хлебница — это франчайзинговая компания по производству продуктов питания и напитков из Тольятти, прошедшая в 2014 году, а также специализирующаяся на выпечке брад и хлебопродуктов. Franchisen ble stiftet i 2015.

Selskapet posisjonerer seg som et bakeri hjemme. Я хочу знать, что это пожарная франчайзинговая компания, кто-то из производителей, кто производитель натуральных продуктов.

Merkefunksjon — gjærfrie kaker .Ибо å forberede testen, sur surdeig (друэ эллер хумле). Slikt brød har lang holdbarhet og et høyt innhold av næringsstoffer som ligger i hele korn. Prisen på «levende» brød er dobbelt så høy som для vanlig brød kjøpt i en butikk.

Inngangsavgiften er 500 000 руб. Han kommer tilbake hvis ytterligere to bakerier åpnes og brukes til å kjøpe utstyr. Det er ingen månedlig Royaltybetaling.

Investeringer в сумме кревес: 800 000 за et bakeri eller 1,5 миллиона рублей за et konditori.

Boucher er et merke av en Vellykket produsent av bakeri og sukkervarer fra St.Petersburg, som har vært på markedet siden 1999.

Selskapet har et helt nettverk av bakeri butikker. Водитель пекаря и производитель деталей и продуктов для гостиниц.

Selskapet kombinerer vellykket maskinproduksjon og manuell arbeidskraft. Kun naturlige biologiske startkulturer, filtert vann og miljøvennlige produkter fra pålitelige produsenter.

Merket er veldig vellykket og har ingen analoger både i hjembyen og i Øst-Europa. Til dags dato gir ikke selskapet en franchise.

«Пекарни Мишеля», приготовленные на заказ от Мишеля Галуайера — гостиница во французском анжи.

Merkets bakerier, en kombinasjon av et bakeri og kafé, er åpne over hele verden. Poeng inkludert i denne franchisen finner du i Japan, Russland, Kina, Kasakhstan и Andre Land.

Gründeren selv deltar direkte i utarbeidelsen av menyen og utvalg av components, samt i opplæring av personell, slik and all produkter og interiøret i etableringen nødvendigvis har en ubeskrivelig fransk sjarm.

I ассортимент:

• багет;
• круассантер;
• какер;
• эклеры;
• какер.

Mange bakevarer importeres Fra Frankrike, noe som gir visse økonomiske vanskeligheter для franchisetakeren. Utstyr bestilles også i utlandet. Kokker og servitører må ta opplæringskurs i Frankrike.

Merket er rettet mot rike mennesker og en velstående middelklasse som foretrekker naturlige produkter.

Du kan diskutere all betingelsene for samarbeid, størrelsen på investeringer and månedlige utbetalinger med Monsieur Haloer. Коммерческая недвижимость для просвещения и полного покрытия. Denne betingelsen er fastsatt av partnere i en spesiell fortrolighetsavtale.

— Dette er nødvendig utstyr для deg hvis du har tenkt å selge pølser.

Vil du enkelt kutte kjøtt? Da er en spesiell kortstokk ganske enkelt nødvendig for institusjonen din. Les mer kl.

Oppsummert печьstående kan det bemerkes at BONAPE er det mest fordelaktige tilbudet for franchisetakere i det modern markedet.

Merke anerkjennelse, standardkrav til franchisetakere, et bredt spekter av produkter, rask tilbakebetaling (i gjennomsnitt over 9 måneder), lavt inngangsgebyr og fravr av månedlige betakeralinger grksilder en bredt.

God dag til alle!
Kanskje spørsmålet mitt vil virke upassende for mange, men likevel, hvordan man på riktig måte nærmer seg spørsmålet om å velge navn til et fremtidig bakeri? Vi planlegger å start en liten familiebedrift neste år, åpne et bakeri med hjemmelagde takeaway-bakverk (paier, informasjonskapsler, kaker и т. Д.), det er en gjennomtenkt forretningsplan, et nesten fullt utstyrt rom, men vi kan ikke bestemme navnet. Tross alt må du være lettlest, det høres vakkert ut og hele tiden på språket spunnet)

* Beregningene bruker gjennomsnittsdata for Russland

Åpne et bakeri eller franchisebakeri kan være Effektivt hvis selskapet tilbyr et virkelig godt utviklet merke, org produktevkeevkevilkén vil kdelurk. På det russiske markedet kan du finne franchisetakere для увеличения продаж, деталей, самт от кафебейкер и кафепай.

Franchisene til bakerier org kakebutikker er noe tapt på bakgrunn av gatekjøkkenmat, sushirestauranter og italienske pizzeriaer. Det er ikke mange store føderale aktører på markedet. Bare noen få nettverk opererer i hele Russland, например, Cinnabon, Stolle og Khlebnitsa. De fleste av forslagene er gitt av store byer som Moscow og Санкт-Петербург.

Likevel anses bakeriet i seg selv som en lovende virksomhet uansett årstid og økonomi. Du kan opprette en institusjon hjemme, jobbe på ordrebasis og dermed eliminere kostnadene for husleie og lønn til ansatte.I dette tilfellet vil imidlertid produksjonsvolumene være små, så vel som distribusjonskanaler. Det vil være mer lønnsomt å åpne ditt eget mini-bakeri.

Hvordan kan franchisesamarbeid hjelpe? For det første vil franchisegiveren hjelpe begynnende franchisetaker med å å velge et rom og vurdere utsiktene. Det er nødvendig at bakeriet ligger på et tilgjengelig sted i byen, hvorfra du lett kan komme deg hvor som helst i det. Faktum er at denne typen virksomheter lar deg dekke bare et grenset antall mennesker.Som regel kan det best alternt være sentrale gater med mye gangtrafikk. Vanligvis er franchisetakere pålagt å send bilder av fasaden og det indre utseendet til ett eller flere lokaler til selskapet å velge mellom. Som svar kan selskapet utarbeide en skisse av prosjekt for utendørs skilt og interiørdesign.

Для получения дополнительной информации о франчайзинге и партнерстве по всем юридическим вопросам, связанным с хан апнер и бейкер. Я прослеживаю все время от SES, må rommet ha varmt vann, ventasjon og и т. Д. Для и lager.I tillegg vil gründeren måtte koordinere åpningen med Rospotrebnadzor, skattetjenesten, inngå kontrakter for innsamling av søppel og organisere en medisinsk undersøkelse av ansatte. Для того, чтобы узнать больше о франчайзи vanligvis støtte i personalsaker. Franchisetakere vil hjelpe til med valg av personell og ansettelsesprosedyre, og ansatte kan sendes til praksisplass på hovedkontoret i selskapet.

Franchisesystemet kan også være til stor hjelp i markedsføringskampanje. Det er ingen Begrensninger for denne virksomheten. Bakeri bruker активен во всех типах рекламы, имеет оппонент, который поддерживает сетевую версию и предлагает программист. Dessuten er baking en vanlig på forskjellige offentlige аранжировщик, festivaler и høytider, så mange selskaper utvikler aktivt en slik retning som общественного питания.

Kafébakeri og kafékake

Formatet til en fullverdig kafé som specialiserer seg på baking er ganske sjelden. Vanligvis selges de fleste bakeriprodukter и kakeprodukter på takeaway, men dette hindrer ikke noen selskaper i å plassere poengene sine som kafeer eller til og med restaurant.

Blant de populære bakerikafeene med egen franchise, kan vi skille Cinnabon-nettverket, som har kontorer i mer enn 60 land. Cinnabon Café Bakery и другие специальные форматы и специальные предложения с каналом и кремом, кексы, пирожные, леденцы и коктейли. I Russland og SNG opererer selskapet gjennom en masterfranchise eid av MegaGroup-gruppen. Avhengig av størrelsen på bakeriet, vil den første investeringen i åpningen være от 3 до 6 миллионов рублей и vil lønne seg i løpet av et år. Nettverkseksperter råder fremtidige franchisetakere til å fokusere på overnatting i store gågater, i parker, shopping-, underholdning- и utdanningsentre, men de råder to unngå matdomstoler, transportutvekslinger somfgas, tragler, org tog.

Ferdige ideer для bedriften din

Детский завод Волконский-нетверкет оператор и кафе и кондиторы, некоторые представительства в Москве, Санкт-Петербург, Нижний Новгород и Киев. Для Москвы и Санкт-Петербурга тильбыр нетверкет и франчайзинг в формате «hjemme», который комбинируется с кондиционерами и кофеенами и единицами от 40 до 80 квадратных метров.метр. Produksjon på stedet er ikke nødvendig fra franchisetaker — all produktene blir levert av franchisegiveren til partnerens punkt. Investeringer i en slik institusjon vil utgjøre от 3 до 5 миллионов рублей. For andre Millionærbyer tilbyr nettverket bare en exklusiv franchisepakke med åpning av eget bakeri- eller konditorproduksjon, flaggskipets bakeri og konditori i sentrum og 4 konfektbutikker uten egen produksjon. Den Totale kostnaden for prosjektet vil være Fra 45 миллионов рублей.

Det er også kafékaker, hovedmenyelementet er paier tilberedt i henhold til selskapets eller forfatterens familieoppskrifter.Den mest kjente aktøren i dette området er Stolle-nettverket, некоторый представитель в России, Украине, Hviterussland, США и Storbritannia og har mer enn 70 paier. Kafeen er fokusert på et førsteklasses publikum med høyt inntektsnivå. Du kan åpne Stolle-franchisefranchisen både i russiske byer og i all andre land i verden. Franchisegiveren oppgir ikke størrelsen på de nødvendige investeringene, men tydeliggjør и estimert tilbakebetalingstid vil vre omtrent 2,5 евро. Nettverket nærmer seg nøye overholdelsen av selskapets standarder og «oppdragelsen» av franchisetakerne.Специалисты по франчайзингу и нетверкспартнерам для оказания помощи при отправке грузов и командах, участвующих в тренинге по поиску поставщиков в Санкт-Петербурге.

Det er interessant at de fleste av kafékjedene legger stor vekt påleing, noe som kan gi mer enn halvparten av all inntekter. Spesielt tjener Stolle активен на частной и частной кровати.

Детальхандель бакверк

Som kjent kan du finne gode kaker forskjellige steder: på bakerier, supermarkeder med egne bakerier, og i all slags bakeri og kakebutikker.Mange kjeder tilbyr å франшиза mini-bakerier eller bare salgssteder.

День velkjente franchisen i «hjemme» -formatet har Khlebnitsa-bakeriet fra byen Ижевск. Khlebnitsa tilbyr sine kunder ferskt brød, varme kaker og paier, tilberedt uten bruk av kjemikalier. Vanligvis har etableringen av dette merket stilen som et europeisk bakeri og en kaffesone med bord. Для åpne Khlebnitsa-bakeriet, vil en gründer trenge et beløp på omtrent 1,5 миллиона рублей. De fleste av dem (omtrent 650 tusen rubler) vil gå til utstyr og konstruksjon med kommunikasjon (300 tusen rubler).Blant hovedutgiftene kan man også navngi lønn og leie (omtrent 350 tusen rubler), samt ordningen med handelsområdet, kostnadene ved reklame og teknisk lansering (200 tusen rubler).

Для åpne et bakeri под eget merke, tilbyr Tandoor Bread-kjeden også. Selskapet spesialiserer seg på tandoorbaking (tandoor er en stasjonær eller bærbar stekeovn som er vanlig i asiatiske land) и posisjonerer seg som et demokratisk bakeri med rimelige priser og familieoppskrifter. Сортировка по выпечке из тандыра, инклюдерер, реттер сом пури, хачапури, самса, узбекская тортилья, питаброд, пицца и т. Д.I følge grove anslag vil en potensiell franchisetaker trenge omtrent 500-750 tusen rubler for åpne et punkt. Партнёрский vil trenge et lite rom på 10 kvadratmeter. meter på steder med aktiv gangtrafikk (dagligvaremarkeder, stoppeanlegg osv.) и minst 4 ansatte. I tillegg til standardtjenester inkluderer franchisepakken også produksjon av tandoor til franchisetakerens behov, det vil si under hensyntagen til det valgte handelsstedet.

Ferdige ideer для bedriften din

Blant detaljhandelsfranchisene kan man også navngi Tatar Pies-nettverket, som er populært i Moskva og Moskva-regionen (mer enn 60 utsalgssteder). Alle produkter, inkludert hjemmelagde tatariske bakverk, så vel som bakervarer и sukkervarer, er halal og produseres ikke på stedet, men i det sentrale bakeriet, og derfra blir franchisetakeren levert for salg. Hvis poenget ligger på et bra sted, har eieren sin rett til å regne med 35-40% av overskuddet fra omsetningen. Fordelen med detaljhandel fremfor store restaurantbedrifter og kafeer er i det lille Obligatoriske området. Для эксемпеля эр дет нок хватило 5-10 квадратметров на один пункт «Татарские пироги».метр. Tilbakebetaling av ett handelsgulv kan komme innen 3-6 måneder etter arbeidsstart, mens franchisetaker ikke trenger å Betale Royalty.

En annen franchise som ikke krever en full bakesyklus tilbys av Sunrise Center-selskapet. Nettverket spesialiserer seg på produksjon og salg av frosne bakervarer (французский багет, итальянский focaccia-brød, Ciabatta, Riga-brød, Berlin-smultringer, puffer osv.). Fra egen produksjon blir produkter i form av halvfabrikata levert til salgssteder — Bonape bakerier. Et bakeri krever голый 12-15 квадратметр. метр, утстир тил эн верди на 300-350 тузен рубль и ансатте сом джоббер и туррус. Дизайн для дополнительных устройств и форматеров файлов. De kan være plassert i første etasje i bygningen eller i en egen paviljong og ha form av en seksjon i et supermarked. Med en inntekt på 400-500 tusen per måned vil resultatnivået, ifølge franchisegiveren, være omtrent 70-80 tusen rubler. Å начать инвестирование на 600-700 долларов США за каждый сегмент и за другой период.De som ønsker å kjøpe en Bonape-franchise, må også betale et engangsgebyr за 25 000 руб.

Франшизы по доставке выпечки

Et imponerende antall franchisetjenester finner du i segmentet bakerier. På grunn av deres format kan eierne av denne virksomheten nå et mye større publikum enn vanlige kafeer eller utsalgssteder. Индикатор с капаситетом, который белиггенет и детте тилфеллет спиллер ikke en stor rolle. Takket være dette kan gründere Spare Betydelig på leie. En gründer trenger ikke å jobbe i sentrum. I stedet oppstår andre kostnader — logistikk, som vil kreve opptil 20% av all kostnader. Ее er fordelen med nettverket en indikator som flerkanal. Bestillinger kan aksepteres via telefon, nettsted, sosiale nettverk eller mobilapplikasjoner.

Av åpenbare grunner opererer leveringsfranchiser innenfor et lite territorium eller by. Det største utvalget av samarbeidstilbud finnes i мегаполисы. I St.Petersburg er det for exsempel en franchise for Rumyantsev-pies- og pizza-lendingnettverket (tidligere kalt «3 paier»).Som mange andre fungerer lewingstjenesten døgnet rundt. Для того, чтобы сделать предложение и продать его, если хотите, чтобы оно было сделано, например, если вы хотите, чтобы оно было доступно, если вы хотите найти новый вариант, чтобы выбрать один или несколько вариантов, чтобы открыть его. в Ленинградской области, с одним партнером в Казани и на тильбырской области. Для åpne et selskap под dette merket i sin egen by, vil en gründer trenge et rom med et areal på minst 100 kvadratmeter. метр я første etasje, helst i sentrum. Tilbakebetalingen vil være fra ett år. Økonomiske samarbeidsvilkår diskuteres separat.

Fallgruver av bakeri

Blant virksomhetens vanskeligheter kan идентифицирует некоторые особенности и усыновленные проблемы, которые возникают при переполнении. En av de vanlige feilene hos bakerfranchisetakere er selvfølgelig feil valg av beliggenhet å åpne. Å украл на franchisegiveren når du velger et sted er ikke helt rimelig. Morselskapet kan per Definisjon ikke kjenne byen bedre enn partner, så det kan feilaktig godkjenne et sted med lavt trafikknivå.Et annet klassisk exsempel er når franchisegiveren lover å bidra til åpningen av institusjonen, men forsinker leling av utstyr eller etterbehandling. Я хочу, чтобы создатель франшизы творил, пока он не стал взрослым, а также королевской семьей. Et annet vanlig problem er mangelen på hjelp i forretningsutvikling. Ofte blir franchisetjenester bare fargerikt deklarert på papir, men i virkeligheten glemmer franchisegiveren franchisetakerne helt. Umiddelbart etter подписывает контракты и подписывает контракт с pengene, blir «partneren» løslatt i gratis svømming.Denne hendelsesevnen betyr ikke alltid и голый «svindlere» og «tyver» sitter på hovedkontoret. Узнайте, как получить доступ к сети по франшизе, используя систему управления франчайзингом, используя систему, работающую по франшизе, и узнайте, как найти все франшизы и проблемы. De fleste av tilbudene på markedet kan åpenbart kalles «rå» — голая ноен для merker er klare til å gi et virkelig verdig tilbud. Ikke til fordel for franchisen er det faktum at russerne ikke har tradisjoner for å etter «registrerte boller»: de fleste foretrekker «sine» velprøvde steder.

En fremtidig gründer vil også synes det er nyttig å analysere tilbakemeldinger fra eksisterende bakerier, hvis klienter kan ta hensyn til all feilene i slike virksomheter. De fleste av vurderingene vil forholde seg til funksjonene til en bestemt institusjon — servicenivået, funksjonene i menyen, hastighet på tjenesten, atmosfære, kumulative rabattsystemer, и т. Д. .

Для расширенного использования на вынос на вынос.Gjestene er ofte overbevist om at prisen på produkter med dem skal være 10-15% lavere enn på menyen, siden klienten ikke bruker tjenestene til en servitør og ikke tar plass på en kafé. Ingenting skal forvirre vanlige kunder. Hvis institusjonen posisjonerer seg som en elite, bør det ikke være elementære punkteringer i form av fravær av en henger.

Blant fallgruvene med salgssteder kan kalles den utidige lending av produkter til butikker. Ноен гангер кан ferske kaker «feies» av hyllene om morgenen, og resten av dagen vil hyllene være tomme.Det er en bakside til mynten. Siden varene selges forgjengelige, er det nødvendig å realisere det så snart som mulig. Dessuten, hvis eieren av paviljongen bestemmer seg for å selge foreldede varer, vil han uten tvil miste en del av kundene sine for alltid. Etter å ha gjort dette bare en gang, kan du tjene dårlig rykte om deg selv i nærmeste distrikt. Kort sagt kan et uformet sortment og dårlig tenkte forsyningsforhold føre til mange проблема. Чтобы справиться с проблемой, когда вы перейдете на другую тему, она не может быть использована, если вы не знаете, что делать дальше.

Ferdige ideer для bedriften din

Et stort antall kundeklager kan være relatert til lengingsproblemer. Og saken her er ikke bare hastigheten på utførelse av ordrer. Fakta er at denne typen aktiviteter krever stor oppmerksomhet mot seg selv, konstant overvåking og innsats fra bedriftseieren. Imidlertid, часто utvikler butikken eller kaféen sin, klarer ikke gründeren å bruke tid på leling fysisk. Som et resultat kan denne retningen ikke bare bli en økonomisk belastning, men også en myldrende kilde til klager.Для eksempel kan kunder klage på «feilinformasjon» når nettstedet har en pris og leverandøren krever et helt annet beløp. En annen vanlig feil er forsømmelse av selgere. Ikke alltid signerer de navn og fyll på kasser med paier. Hvis en person har bestilt flere retter (от eksempel для kontoransatte), er det ganske vanskelig å takle fyllingen av hver pakke uten signatur, og det er forvirring. Blant de negative vurderingene kan også kalles «несколько читов» av kunder. Анта и нетверк pner, используя мелболлер с overraskelser до jul eller nyttår, и kunden finner ikke noen overraskelser i noen av dumplings.En lignende situasjon med bedragede forventninger skjer noen ganger med påskekaker: i stedet for fargerike «rike kunstverk» fra bildet på nettstedet, mottar kunden en vanlig og smakløs påskekere, somken han heløkil kjøkis en.

154 человек студент denne virksomheten i dag.

I løpet av 30 dager var 9 766 ganger interessert i denne virksomheten.

Иван те ав Руссландия. Helbredelsesgebyrer. Kunnskap om helse.Эликсир жизни.

Brød er nesten det eneste produktet som nesten all kjøper uavhengig av deres materielle situasjon. Ifølge forskningsgruppen Nielson var andelen russere som kjøpte bakeriprodukter i fjor 83%.

Etterspørselen etter brød er uelastisk, noe som betyr at selv om prisen endrer seg, vil de alltid kjøpe det.

Derfor er en virksomhet basert på produksjon og salg av bakervarer en av de mest lønnsomme og etterspurte på markedet.

Men til tross for den tilsynelatende enkelheten til et produkt som brød, er produksjonen en veldig kompleks prosess, med mange nyanser og vanskeligheter, noen ganger utenfor kontroll av uvitende mennesker.Derfor er det for en nybegynner gründer som planlegger å åpne sitt eget bakeri, det verdt å et valg til fordel for å anskaffe seg en franchise, spesielt siden nisjen til bakerier er bredt представитель på franchisekööööstöööööööt ööölöön .

Før de velger en bakerisjeans, bør forretningsmenn imidlertid klart forstå hva de vil ha fra bakeriet: bare selg brød eller rundstykker, eller åpne en koselig kaffebar eller gatekjøkken. Dette valget avgjør ikke bare det generelle konseptet for foretaket, men også hele produksjonsprosessen.

Basert på produksjonsstrukturen, kan bakerier være ufullstendige (мини-пекарь) eller hele produksjonssyklusen (пекарь, бутиккер, кафе, пекарь, кафе и кондитер).

Мини-пекарь

Драйвер для пекаря Deltids typisk med frossen mat som bare er bakt på salgssteder. I utgangspunktet er dette produkter fra butterdeig med forskjellige fyllinger, men det er unntak, alt avhenger av leverandøren av halvfabrikat og brød. I tilfelle du jobber på et franchisebakeri, vil franchisegiveren gi deg råvarer til jobb.

I segmentet mini-bakerier er det franchiser som f.eks. BONAPE, бельгизское пекарня.

Slike selskaper produserer frosne bakevarer med forskjellige beredskapsgrader, som deretter blir levert til mini-bakerier av franchisetakerne.

Dette formatet er flott для быстрого старта, бокового детектирования innebrer en stor økonomisk investering.

Salgssted for kokte bakverk må Plasseres på Godt Reiste Steder med Mulighet for å Organisere et lite område med et par bord, fordi konseptet mini-bakerier ligger и nærheten av kategorien hurtigmat, noe som betyrte åjkepe men dine spise det rett på stedet.

Disse matbutikkene blir besøkt avibrukerne som vil запасная ручка и раскладка и биллиг spiser eller spiser. Для того, чтобы учиться, вы можете выбрать одного человека с другим персоналом, который работает с продуктом, и поэтому вы можете выбрать один из двух вариантов, если вы хотите, чтобы ваш продукт был синим и полезным.

Så når han velger formatet til et mini-bakeri, må en forretningsmann forstå и han direkte er avhengig av leverandørene sine.

Hvis du kjøper halvfabrikata i små partier, vil dette påvirke fortjenesten — du kan ikke gjøre et godt resultat på bakverk, og hvis du hever prisen, vil du miste de fleste av kundene dine.

Til tross for mangelen på fleksibilitet i pris og utvalg, samt avhengighet av leverandører, har bakerier av denne typen en rekke fordeler.

Det viktigste pluss er selvfølgelig Minimumskostnadene ved å åpne et salgssted. Du trenger bare det mest nødvendige utstyret (фрайзер, бремсер, электрический стекловолокно и облегченный утстир). Til tross for den grensede produksjonssyklusen, vil vinduet i minibakeriet ha de ferskeste bakverkene. Dessuten er utvalget av stikkontakt bare berenset av tilbudet fra leverandøren, og ikke av mulighetene for produksjonen din.Varene vil alltid være i riktig mengde, da den ansatte kan tilberede de manglende bakevarene. Det viktigste er at råvarer er tilgjengelige, i tillegg til at selgerne dine raskt fyller ut «hullene» i vinduet.

Men hva er den vesentlige forskjellen mellom deltidsbakerier og fullverdig bakeproduksjon? Hovedforskjellen er avhengig av den menneskelige faktoren. Kvaliteten på sluttproduktet i bakervarer med full syklus avhenger for mye av entreprenøren, som er mer utsatt for feil og mangler ved produksjon av et bredt spekter av produkter enn om han tilberedte et slags halvfabrikat.

Til tross for at bakevarer laget av et halvfabrikat praktisk talt ikke skiller seg fra et tradisjonelt bakeriprodukt, er det fortsatt mennesker som er skeptiske til en slik prosess med masseproduksjon и «ssingokk» -fry.

Full produksjon bakeri

Et bakeri på full syklus er en seriøs produksjon som vanligvis ligger direkte på salgsstedet. De ansatte i bakeriet gjennomfører en full syklus av bakeproduksjon, starter med tilberedning av deigen, org slutter med produksjon av fyllinger og bakingen av det ferdige produktet.Derfor er åpningen av et slikt bakeri ledsaget av imponerende økonomiske investeringer.

En kompleks produksjonsprosess krever flere verksteder og øker følgelig Plassen som kreves for åpne en virksomhet. Я tillegg må lokalene til bakeriet oppfylle sanitærkrav. Spesiell oppmerksomhet bør rettes mot ventasjonssystemet, spesielt hvis du åpner i et boligbygg, fordi klager fra naboer ikke bare kan ødelegge stemningen, men forholdet til kontrollmyndighetene.

Alledise nyansene kan bare foreslås av en erfaren spesialist, eller en franchisepresentant.Если вы не хотите этого делать, вы можете решить проблему, связанную с эпидемиологическими заболеваниями, чтобы не было проблем с пекарней, но это не так.

Siden bakervarer er en produksjonsprosess, trenger du teknologiske dokumenter for hver enhet av det ferdige produktet. Ved lov kandise dokumentene bare utarbeides av fagpersoner med spesialteknologisk utdanning. Dessuten bør du ha all teknologiske kart for produkter allerede ved åpningen av bakeriet ditt.Dette betyr at dette er en ekstra finansiell, инвестируя средства для начала деятельности. Vanligvis blir denne dokumentasjonen bestilt fra en tredjepart-spesialist, ettersom produksjonssjefen din kan lage kort som ikke er sanne, slik at du kan ta det overskytende materialet med hjem.

Виктория Богданова, представитель сельскапета «Хлеб из тандыра», forteller om vanskene med å åpne et bakeri med full syklus: «Når man åpner et bakeri, vil en person møte en rekke vanskeligheter detar. siden av problem — utvikling av tekniske spesifikasjoner, tekniske spesifikasjoner, HACCP, arbeidskontrakter, samt samhandling med regulerende myndigheter.Mye tid (og derfor penger til leie, lønn, bruksregninger osv. ) Vil forsvinne til en person som åpner et bakeri på egen hånd lærer å drive denne virksomheten: tiltrekhind kunder, øke inntektene, treneell og velge . «

Personalet er ifølge franchisegivere en av svakhetene ved et bakeri med full syklus. Profesjonelle bakere verdt sin vekt i gull, i utgangspunktet er all sammen allerede festet på gode steder, men det er mange arbeidere med tvilsomme kvalifikasjoner på arbeidsmarkedet.Вы можете использовать их в своих интересах, чтобы они могли быть полезны, если вы хотите, чтобы ваши слова были в зависимости от вашего выбора. Alt dette vil påvirke bakeriets arbeid på en negativ måte, og kan en gang for all frata deg flertallet av kundene.

Для å opprettholde den konstante kvaliteten og mengden av varer i hyllene i bakeriet ditt, trenger du en kompetent produksjonsleder som ikke bare organiserer prosessen riktig, men også når som helst kan erstatte en av de.Det er måter å holde rede på bakeriene dine på. Ответьте на франшизу и получите доступ к спорным материалам для надежного партнера.

Hvilke avanserte teknologier i denne forbindelse eksisterer, главный представитель пекаря. Специально для специалиста по вилочным работам Виктории Богдановой, et bakeri, hvordan man opprettholder kvaliteten på rktig nivå: «Водитель бакалавриата с опорой на доступ к видео и видео от франчайзера.Og kvalitetsavdelingen overvåker kontinuerlig aktivitetene til all enhetene i nettverket vårt: samler tilbakemeldinger fra kunder. Узнайте больше о продуктах и ​​пекарях. ”

Alledise nyansene og vanskene i arbeidet med bakerier skremmer vanligvis nybegynnere, så mange gründere velger å kjøpe en fullverdig bakerisjont.

Франчайзинг «Tandoor Bread» позволяет быстро сдать деньги в аренду. «Волконский» , Мишельская пекарня , «Польская пекарня» ог.

Kostnaden for å lansere et fullproduksjonsanlegger forskjellig fra å investere i et mini-bakeri.

Dessuten innebærer forskjellige formater av bakervarer med full syklus også forskjellige krav til utstyr, reparasjoner, råvarer, og derfor vil investeringen и hver av franchisene franchiseg fravenge.

For eksempel nettverk «Volkonsky» i hver nye by med sin tilstedeværelse utvikler den seg som følger: først åpnes et flaggskiputtak, hvor seriøs produksjon blir satt i gangs medindexindexindex kostnadene for reparasjon og dekorasjon av lokalene), deretter vokser nettverket på grunn av små butikker Volkonsky hjemme », kostnadene for åpne et slikt punkt er allerede mye mindre: omtrent 5 миллионов рублей.Videre betjener Volkonsky-produksjonstjenesten ikke bare flaggskipspunktet, men også Volkonsky-hjemmekjeden av butikker og bedriftskunder.

Og Michel Bakery-selskapet nærmer seg generelt hvert franchiseprosjekt hver for seg, så det er umulig å spesifisere det nøyaktige investeringsbeløpet for åpne et bakeri for denne franchisen.

Konsept rundt hodet

Et viktig poeng når du starter et bakeri med full syklus, er valg av konsept: du kan rekruttere godt personale, sette opp produksjon, org kjøkere vil ikkée set gå til deg.

Для пекарни trenger du en «vri»: kanskje det vil være en interessant måte å bake på, bruk av naturlige componentsienser eller en nasjonal smak. Ethvert forretningsprosjekt bør bære en ide som dine potensielle kunder «pokker» hos. Bakeriekonseptet avgjør også hvilket målgruppe kakene dine vil være etterspurt.

Det er flere mest populære bakeriformater:

• europeiske (franske, tyske bakerier)
• etnisk (russisk, orientalsk og annen)

Før du velger et passende konsept for et bakeri, kan du analysere markedet i byen din, gå til bakeriene til konkurrentene, bestemme målgruppen du vil jobbe for.Først etter det er det verdt å ta et valg til fordel for et eller annet format av den fremtidige virksomheten.

Michel Bakerys franchisetaker, Pavel Kuksov, forklarer valg av konsept for sin virksomhet: «Frankrike er fødestedet til sprø baguetter, delikate croissanter, terter org quichier. byen vår.

Og det er bakerier, som takket være deres uvanlige konsept blir virkelige byattraksjoner.Сом за eksempel kafébakeriet Konigsbacker i Kaliningrad, stilisert som et klassisk tysk bakeri. Интерьер и подборка для кофе-хар Ной тил феллес с локальным садом Köningsberg. Представитель франчайзинга Анны Колосай: «Если вы хотите, чтобы пекарня стала пекарней в Интернете, я слушаю ее через другого человека, чтобы заказать тур в Интернете. Men til tross for en viss geografisk tilhørighet i grepet bakeri, er etableringen vår interessant in all regioner. Форди форматирует до детского пекарни alltid vil finne fansen, spesielt siden «Konigsbacker» превосходит сом «kongelig baker», а также детте гьер и даже кан тилтрекке публикум мед gjennomsnittlig inntekt og høyere.»

Når du velger et europeisk konsept, må du imidlertid vurdere at det vil være vanskelig for deg å lage en ekte fransk круассан eller tysk kringla av lokale råvarer, noe som betyr at noen loedeskéséne, el måre ekte europeiske mestere, brere av landets kultur. Dette øker kostnadene for produksjonsprosessen betydelig, og øker derfor kostnadene for ferdige produkter.

Bakeri-представитель «Volkonsky» Anatoly Bredikhinrs bag: Frankrike, fordi det er umulig å lage en ekte fransk baguette fra russisk mel. «

Med» russiske «bakerier er alt mye enklere: du kan bruke lokalealendienser, samt tiltrekke innenlandske spesialister. Likevel er det forretningsmenn som vil gjenskape de gamle russiske tradisjonene mbåst kåstomsens de der. føre til høyere kostnader.

Derfor, hvilket som helst av formatene, avhengig av råvarene som brukes til baking, interiørdesign и priser, kan enten være et premiumnivå eller en gjennomsnittlig priskategori.

Til en mer demokratisk kategori includerer franchiser som «Tandoor Bread».

Dessuten kan bakeriet «Tandoor Bread» включает в себя хлебобулочные изделия на 8 квадратных метров, форди утстирен и сегмент (det vil si tandoor) окупер с 2 квадратными метрами, и только на baker can takle arse.

Det er tydelig at bakerier i premiumsegmentet er fokusert på målgruppen med inntekter over gjennomsnittet. Likevel tiltrekker trenden mot et sunt og sunt kosthold kjøpere med forskjellige inntektsnivåer til slike virksomheter, fordi oftest bakeriprodukter и disformatene produseres uten bruk av for bedringsmidler or conserveringsmidler.

Мужчинам нравится делать все, что угодно, чтобы заказать пекарен премиум-класса, например, в учреждении со средним рифлением, а также с другими продуктами питания.

Ytterligere funksjoner

Для øke oppmøtet, og følgelig inntektene, представителя mange bakerier nye tjenester eller utvider utvalget av produkter. Man må bare kjøpe en kaffemaskin, представьте конфигурацию и сортируйте и сделайте легкую одежду с комфортабельным стеллажом, gjennomsnittlig regning и пристегнутым vil vokse betydelig.

Det viktigste er ikke å miste faste kunder, Introduction derfor nødvendige Innovasjoner ikke dramatisk, men bare som et tillegg til det alrede kjente utseendet til institusjonen din. Fortsatt skal det viktigste «høydepunktet» være bakevarer av høy kvalitet.

Регистр Де-Мойна из Де-Мойна, штат Айова, 11 марта 2014 г. · Страница E2

Я полагаю, люди в других местах не имеют Айову в своих кулинарных списках, которые нужно обязательно посетить. Черт возьми, есть много моих хозяев, которые не знали, какая прекрасная еда и питье это место.Центр туризма штата Айова, Управление по туризму Айовы и Управление экономического развития штата Айова стремятся изменить это положение. 27 марта они проведут первый в истории саммит по туризму в Айове Кулинария: Откройте для себя вкус мира. На саммите выступит основной докладчик Ребекка Ле Хеуп, исполнительный директор Альянса кулинарии Онтарио. Он побывал здесь до того, как прошлой осенью на конференции по туризму в Айове добрался до восторженных отзывов. LeHeup, возможно, самый известный ресторанный ресторан, о котором вы никогда не слышали, и она известна во всем мире своими усилиями в области кулинарии, включая агротуризм.На саммите она сосредоточит внимание на том, как привлечь гастрономические туры, на ценности создания партнерских отношений в мире пищевых продуктов и на способах превратить кулинарный туризм в экономический двигатель. Саммит открыт для широкой публики и специально поощряет производителей, производителей, продавцов, поваров, рестораны, винодельни, пивоварни, сельскохозяйственные группы, ассоциации производителей продуктов питания и продуктов питания, образовательные учреждения. и студенты-кулинары. В общем, очень. Вершина начинается с 9 а.м. до 14:30 и находится на входе FFA Enrichment C (примыкает к лагерю D MACC в Анкени, США), 1055 S.W. Prairie T rail Parkway. Регистрационная плата составляет 25 долларов на человека до 19 марта; 35 долларов в год. Подробности и регистрационную форму можно найти на сайте www.iowatou-rism.com/members/lat-e st-news / index.php. Научитесь готовить комбуча в Ankeny Slow Food Des M oines, местное отделение национальной группы, которая пытается превратить современную еду обратно в настоящую еду, помогает начать семинар по приготовлению комбуча в воскресенье в Wooden Spoons. и фартуки в Анкени.Как капуста, чайный гриб — это такая модная вещь, и он тоже ужасно полезен для вас. Это слегка шипучий ферментированный чай, который считается «функциональным кормом» из-за его живых культур и пробиотических добавок. Так что, как и капуста, это базовое лекарство. (К сожалению, вы не можете приготовить чайный гриб на основе жира.) Комбуча начинает свою целенаправленную жизнь в виде сладкого чайного напитка, который затем ферментируется с помощью SCOBY. (симбиотическая культура бактерий и дрожжей), как уксус, из которого делают винегус.Кари Бинерт, которая без ума от ферментации туфа, проведет две продолжительные сессии — одну в 10:30 и одну в 13:00. — но набор ограничен до 12 человек на одну сессию. Стоимость семинара составляет 18 долларов, и участники заберут домой быструю партию комбуча с письменными инструкциями по приготовлению собственного чайного гриба на дому. Зайдите на веб-сайт Wooden Spoons по адресу ww.canyoubakeacher-rypie.com и нажмите «Календарь уроков по кулинарии», чтобы забронировать столик. Если у вас есть квестовые ионы или вам нужно больше информации, свяжитесь с Slow F ood Des Moines в desmoinesia @ slowfood u sa.орг. А теперь, чтобы успокоить мою чистую совесть за то, что я не люблю чайный гриб, вот вилка для домашнего бизнеса: если вы действительно не хотите делать свой собственный чайный гриб, вам следует купить Shaktea Komb уча, из маленького большого семейного бизнеса в Фейрфилде. Это честная торговля, органические продукты и все, чем должна быть настоящая еда. Вы можете купить его в нескольких городах Америки и Де-Мойна (список можно найти на сайте ww.shakteakombuc ha.com). Управляющий Saints покупает у Chuck’s Эмили Андерсон, управляющую в пабе Saints в Бивердейле, является новым владельцем итальянско-американского ресторана Chuck’s.Ресторан, его поздняя Линда Бисиньяно, его пицца и бесплатные обеды — все это легенда Де-Мойна. Андерсон купил земельный участок в Хайленд-Парке после смерти Бизиньяно в ноябре прошлого года от рака. Джо Бисиньяно, двоюродный брат Линды, сказал, что Андерсон — великая личность, поддерживающая успех Чака, и что она согласилась продолжить ежегодное праздничное угощение Чака примерно на 3500 голодных Дес-Мойна. . Развлекайтесь! »Если вы будете следить за шеф-поваром, говорящим на французском языке, Дэвидом Барутио и Бару 6 6 на Facebook, вы будете причастны к бесподобным постам, например, к этой:« 4 года! 4 часа! 40 $ и бесплатный мартини по прибытии.Happy B. Day b aru. Начинается в среду f или 1мес !!! Приятного аппетита!» Как бы то ни было, 4 блюда и артини за 40 долларов — отличное блюдо! (!) »Louie’sWine Dive открывает вторую остановку метро в William’s P oint, новом комплексе в Воки в Alice’s R Оад и Хикман-роуд. Один из руководителей Луи Джейсон Капела и его партнер также имеют офис в Канзас-Сити и офис в Омахе. Один также работает в Миннеаполисе. Капела сказал, что владелец новостройки уговорил его, и он ухватился за шанс.Он рекламировал великолепный внутренний дворик и надеется, что его откроет Джун. Что бы там ни было, им лучше включить лобстера в меню. »Что ж, это опасное время и вполне разумно. Спустя почти два десятилетия этикетки по питанию на упаковках продуктов питания меняют свой вид в связи с кампанией Мишель Обамы «Давайте двигаться». Предлагаемые изменения включают в себя более заметное количество калорий, более реалистичные размеры порций и более очевидный подсчет количества сахара.FDA планирует протестировать новые марки на потребителях в ближайшие несколько месяцев. »Trostel’s Greenbriar представляет специальный кофе Arbor D ay, являющийся частью программы Rain Forest R escue фонда Arbor Day. G reenbriar — первый ресторан в Айове, предлагающий этот особый кофе, выращенный на свежем воздухе из тропических лесов Латинской Америки. Органически выращенный под пологом тропического леса, он сохраняет ценные природные ресурсы, обеспечивая при этом справедливую заработную плату, доступ к здравоохранению и образованию.»Scooter’s Coffee & amp; Y ogurt расширяет свою фабрику в районе Де-Моин. Франчайзи недавно открыли собственный магазин в здании Midland B uilding по адресу 206 Sixth Ave. И один на 1315 31st St., В бывшем здании Starbuck на территории кампуса Drake Univ ersity. Существующий франчайзинговый магазин кондитерских и кондитерских изделий заменяет Amici Espresso, который был закрыт в декабре. См. Www.scooters c offee.com для получения дополнительной информации. ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЕ ПРОДУКТЫ: НОВОСТИ И ЗАМЕЧАНИЯ ИЗ КУЛИНАРНОЙ СЦЕНЫ Айовы Саммит 27 марта, посвященный пропаганде традиций, основанных на еде Айовы. Эмили Андерсон планирует сохранить знакомые традиции как новая владелица итальянского ресторана Chuck’s в Де-Мойне.ФАЙЛ РЕГИСТРА ФОТО ДЖЕННИФЕР МИЛЛЕР освещает сцену еды и ресторана I owa для Регистра. Есть идея для рассказа? Напишите Дженнифер по адресу j enmille@dmreg. com или позвоните по телефону 515-699-7073. Rebecca L eHeup Не хотите делать свой собственный чайный гриб? Купите Shaktea Kombucha в семейном бизнесе в Фэрфилде. СПЕЦИАЛЬНО ДЛЯ РЕГИСТРАЦИИ Владелец Louie’s Wine Dive Джейсон Капела (на фото) открывает второе заведение в районе Де-Мойна в Воки. Это место должно открыться в июне. ПАТТ ДЖОНСОН / РЕЕСТР Страница 2E | Вторник, 21 марта 2014 г.MetroEdition | DesMoinesRegister.com | The Des Moines Register ® Purch Adv Tix @ cinemark.com 800-326-3264 + Exp 982 # 300: RISE OF AN EMPIRE 3D (R) 11:55 AM 14:45 15:30 18:20 20:25 300: ВОСХОД ИМПЕРИИ (R) 10:30 12:40 13:20 16:10 17:35 19:00 21:10 21:50 MR. ПИБОДИ И ШЕРМАН (3D) (PG) 12:35 14:30 18:15 21:05 22:05 MR. ПИБОДИ И ШЕРМАН (PG) 10:45, 11:40, 13:35, 15:25, 16:25, 17:20, 19:15, 20:10, без остановки (PG-13), 11:00, 12:25, 13:50, 15:15 16:40 18:00 19:30 20:50 22:25 СЫН БОЖИЙ (PG-13) 11:50 13:35 15:15 16:55 18:40 20:20 22:05 LEGO (PG) 10: 35:00 12:00 13:15 14:45 16:00 18:45 21:30 12 YEARS A SLAVE (R) 12:10 PM 15:20 PM 18:30 21:40 3 ДНЯ НА УБИЙСТВО (PG-13) 12:55 PM 15:55 19:10, 22:10 ЗАМОРОЖЕННЫЙ (PG) 10:40 13:25 16:15 19:05 ПАМЯТНИКИ МУЖЧИНЫ (PG-13) 12:50 15:50 18:55 21:55 ROBOCOP (PG-13) 13:10 16:10 19:15 22:20 ВЕТЕР (PG-13) 12:20 15:40 18:50 22:00 POMPEII (3D) (PG-13) 22:30 POMPEII (PG-13) 11 : 20:00 16:45 ЕЗДА ВСЕГДА (PG-13) 14:00 19:25 AMERICAN HUSTLE (R) 18:35 22:00 БЕСКОНЕЧНАЯ ЛЮБОВЬ (PG-13) 22:10 300: ВОСХОД ИМПЕРИИ (XD-3D) (R) 11:10 AM 14:00 16:50 19:40 22:30 4545 FLEUR DRIVE 515. 287.4545 для информации & amp; обзоры идут на: WWW.FLEURCINEMA.COM ФИЛЬМЫ ПОНЕДЕЛЬНИК, 10 марта — ЧЕТВЕРГ, 13 марта Gloria пн-чт — 4:50, 7:30, 9:40 The Great Beauty пн — чт — 6:50 Gravity 3D пн — чт — 5:00, 9:40 12 лет рабства пн — чт — 7:00 The Monuments Men пн — чт — 4:30, 7:15, 9:35 Dallas Buyers Club пн — чт — 4:20, 9:35 Покупайте билеты или подарочные карты онлайн на fl eurcinema.com! NR PG-13 PG-13 R R R DM-

15550 DM-

17932 Взято из недавнего онлайн-обсуждения. Уважаемый Кэролайн: Очень часто моя вторая половина будет жаловаться на то, что я сделал.Ничего важного и ничего, что могло бы положить конец нашим отношениям. Пример: я иногда кладу сумки на кухонный стол, хотя дно этих сумок не обязательно гигиенично. Хотя я считаю, что высказывать свои любимые раздражения вполне допустимо, не важно, насколько это тривиально, я не могу заставить себя это сделать, когда обнаруживаю, что моя вторая половина делает что-то другое. В то же время я ненавижу чувствовать себя грязной, когда моя вторая половина указывает на неприятный отзыв, а у меня нет конкретного удара. Когда я энергично бросаю вызов тому, что он (а) он также делает то, что делает другой я, так что, возможно, мы могли бы просто позволить этому ускользнуть, меня всегда просят привести примеры. Однако из-за того, что я не «сохраняю суть», я обычно не могу привести эти примеры, и мне приходится менять свое поведение, что кажется односторонним. —Счетовод Кэролайн говорит: «Хотя я считаю, что совершенно нормально сообщать о своих любимых раздражениях, пусть даже тривиальных»: Правда? Я думаю, это дерьмо. Теперь, если вы говорите о схватке, одноразовое предупреждение состоит из длинных строк: «У меня иррациональное отвращение видеть нечистые вещи на кухонных столешницах» с редким, самоубийственным освежающим средством — «Помни мою причудливую фиксацию на столешнице» — тогда я согласен с тобой.Но если один из вас считает, что другой обязан ему / ей всегда помнить о его / ее ожиданиях, тогда я снова не вернусь к словам, что это глупо. К вашей чести, у вас нет наготове примеров неприятных моментов нашего партнера. Я также предлагаю вам придерживаться более важной точки: «Если вы утверждаете, что вы идеальны и никогда не делаете ничего плохого или неприятного, то мне нужно попросить вас пересмотреть свое мнение. . » Откажитесь от «око за око», хотя и идите прямо к: «Я думаю, мы оба будем лучше, если не будем придираться, чем если попытаемся улучшить поведение друг друга. .Я хочу, чтобы дом был безопасным местом для нас обоих ». Если это не так, то пора спросить себя, какую часть своей жизни вы хотите провести с кем-то, кто чувствует себя побужденным исправить вас. СКАЖИТЕ МНЕ ОБ ЭТОМ Партнер указывает на неприятные моменты. КАРОЛИН ХЭКС — обозреватель газеты Washington P ost. Напишите в «Расскажи мне об этом» через The Washington Post, S tyle Plus, 1150 1 5th St. N.W., Вашингтон, округ Колумбия 2 0071, или по электронной почте t [email protected]. ИСТОРИЯ С ОБЛОЖКИ: Где устроить вечеринку в честь Дня Святого Патрика БАРЫ: три ирландских пива, которые можно выпить, но не Guinness МОЛОДЫЕ ПРОФЕССИОНАЛЫ: игровой зал Ricochet надеется создать новое сообщество для поклонников таких игр, как пинг-понг и шаффлборд. В СОКЕ

#fred wasabi Tumblr posts — Tumbral.com

Чтобы прояснить ситуацию

— Действие происходит примерно в начале 1670-х годов ( 1671, если быть точным ).

— Хиро , Тадаши и Васаби были разделены после того, как толпа напала на «деревню ».

— Хиро был 16 , Тадаши был 20 и Васаби был 21 , когда это произошло.

— Хиро стал оборотнем, когда ему было 19 после питья из ручья, в то время как Тадаши был атакован « волкоподобным зверем » тремя годами ранее .

— Васаби стал вампиром через несколько месяцев после нападения на Тадаши, когда он сам подвергся нападению со стороны белой призрачной женщины в лесу после того, как собирался достать бледно-воду из колодца в лесу ( плохая идея в оглядываясь назад, но кто знал, что молния может ударить дважды ¯ \ _ (ツ) _ / ¯ )

— Хотя F красный , Honey Lemon и Gogo все присутствуют в истории, они не находятся в одной временной линии с остальными и встречаются с ними позже.

— Медовый лимон был превращен в вампира около конца 1700-х годов , , но одет в конца 1800-х годов одежду .

— Фред встречает Хиро на мосту после того, как он остановил его от питья « Liquid Silver ».

— Фред — единственный из их группы, кто родился , и оборотень .

— В истории имя Васаби ( Акинс *) Майкл Джавос *, Хани Лемон , имя Херсилия Перес , Гого имя Люси Томаго и Тадаши сменил имя на Teddy , чтобы попытаться оттолкнуться от всего, что произошло. Хиро принял фамилию Фредериксон по той же причине, по которой Тадаши изменил свое имя.

— Оба моих OC присутствуют в истории, но мы встречаем Acordé ранее и только в одной главе как важный « Вспомогательный персонаж », тогда как Tani появляется позже в истории долгое время с Гого и Honey Lemon и становится одним из « круглых персонажей » в истории и доверенным лицом Хиро .

— Дианта , еще один OC в истории (хотя один я сделал специально для этого AU) — это дочь Королевы Вампиров и следующая в очереди, чтобы править Ковеном Вампиров.

— Она (Дианта) любит Васаби.

— В истории все « Высшие Существа », такие как Вампиры, должны быть в шабаше, независимо от того, родились вы им или нет.

— Если вы не состоите ни в каком шабаше, вас считают « разбойником », что обычно означает для других « монстров », что вы опасны и непредсказуемы.

— В истории нескольких антагонистов.

— И Тадаши, и Васаби расходятся в начале 1800-х годов ( 1820, если быть точным, ), но снова встречаются 90 лет спустя во Франции.

— Тадаши страдал от Алекситимии после депрессии, эмоциональной травмы и последующих столетий.

— Между началом и концом истории после того, как Тадаши начал страдать от алекситимии, он улыбается только в трех редких случаях .

— Действие происходит в различных местах по всему миру.

— Вместе Васаби и Тадаши могут говорить на 13 разных языках ( + 3 мертвых языка ), включая: голландский, хинди, латынь и французский.

— В истории появляются разные существа, которые либо помогают, либо идут против приключения, в том числе: Нага, Банши и Ахуизотль.

— Ни Хиро , ни Тадаши не знают, что другой еще жив .

_________________________________

Это напоминание. Если у вас возникнут вопросы по поводу фикса, не бойтесь присылать мне их.

Пока

* Акинс — его имя, данное ему на родине родителей, а Майкл было дано ему как иностранное имя. Он использует имя Майкл сейчас по той же причине, по которой Тадаши изменил свое имя.

* Javos — последнее имя, которое он назвал себе, чтобы записать на бумаге.

# большой герой шесть васаби | Изучите сообщения и блоги Tumblr

Чтобы что-то прояснить

– История происходит примерно в начале 1670-х годов ( 1671, если быть точным, ).

— Хиро , Тадаши и Васаби были разделены после того, как толпа напала на «деревню ».

— Хиро было 16 , Тадаши было 20 и Васаби было 21 , когда это произошло.

— Хиро стал оборотнем, когда ему было 19 после питья из ручья, в то время как Тадаши был атакован « волкоподобным зверем » тремя годами ранее .

— Васаби стал вампиром через несколько месяцев после нападения на Тадаши, когда он сам подвергся нападению со стороны белой призрачной женщины в лесу после того, как собирался принести бледно воды из колодца в лесу ( плохая идея оглядываясь назад, но кто знал, что освещение может ударить дважды ¯ \ _ (ツ) _ / ¯ )

— Хотя F красный , Honey Lemon и Gogo — все они в истории, они ‘ вы не в той же временной шкале, что и остальные, и встретитесь с ними позже.

— Медовый лимон был превращен в вампира около конца 1700-х годов , , но одет в конца 1800-х годов одежду .

— Фред встречает Хиро на мосту после того, как он остановил его от питья « Liquid Silver ».

— Фред — единственный из их группы, кто родился , и оборотень .

— В сюжете Васаби зовут ( Акинс *) Майкл Джавос *, Honey Lemon , имя Hersilia Pérez , Gogo, имя Люси Томаго и Тадаши сменил имя на Тедди , чтобы попытаться оттолкнуться от всего, что произошло. Хиро принял фамилию Фредериксон по той же причине, по которой Тадаши изменил свое имя.

— Оба моих OC присутствуют в истории, но мы встречаем Acordé ранее и только в одной главе как важный « Вспомогательный персонаж », тогда как Tani появляется позже в истории долгое время вместе с Гого. и Honey Lemon и становится одним из « круглых персонажей » в истории и доверенным лицом Хиро .

— Дианта , еще один OC в истории (хотя тот, который я сделал специально для этого AU) — это дочь Королевы Вампиров и следующая в очереди, чтобы править Ковеном Вампиров.

— Она (Дианта) любит Васаби.

— В рассказе все « Высшие существа », такие как вампиры, должны быть в шабаше, независимо от того, родились вы им или нет.

— Если вы не состоите ни в одном шабаше, вас считают « Разбойником », что обычно означает для других « Монстров », что вы опасны и непредсказуемы.

— В истории нескольких антагонистов.

— И Тадаши, и Васаби расходятся в начале 1800-х годов ( 1820, если быть точным, ), но снова встречаются 90 лет спустя во Франции.

— Тадаши страдал от Алекситимии после депрессии, эмоциональной травмы и последующих столетий.

— Между началом и концом истории после того, как Тадаши начал страдать от алекситимии, он только улыбается в трех редких случаях .

— История разворачивается в различных местах по всему миру.

— Вместе Васаби и Тадаши могут говорить на 13 разных языках ( + 3 мертвых языка ), включая: голландский, хинди, латынь и французский.

— В истории появляются разные существа, которые либо помогают, либо идут против приключения, в том числе: Нага, Банши и Ахуизотль.

— Ни Хиро , ни Тадаши не знают, что другой еще жив .

_________________________________

Это к сведению, если у вас возникнут вопросы по поводу фикса, не бойтесь прислать мне вопрос.

Bye🤟🏽

* Акинс — его имя, данное ему на родине, а Майкл было дано ему как иностранное имя. Он использует имя Майкл сейчас по той же причине, по которой Тадаши изменил свое имя.

* Javos — последнее имя, которое он назвал себе, чтобы записать на бумаге.

# большой герой шесть медовый лимон | Изучите сообщения и блоги Tumblr

Чтобы что-то прояснить

– История происходит примерно в начале 1670-х годов ( 1671, если быть точным, ).

— Хиро , Тадаши и Васаби были разделены после того, как толпа напала на «деревню ».

— Хиро было 16 , Тадаши было 20 и Васаби было 21 , когда это произошло.

— Хиро стал оборотнем, когда ему было 19 после питья из ручья, в то время как Тадаши был атакован « волкоподобным зверем » тремя годами ранее .

— Васаби стал вампиром через несколько месяцев после нападения на Тадаши, когда он сам подвергся нападению со стороны белой призрачной женщины в лесу после того, как собирался принести бледно воды из колодца в лесу ( плохая идея оглядываясь назад, но кто знал, что освещение может ударить дважды ¯ \ _ (ツ) _ / ¯ )

— Хотя F красный , Honey Lemon и Gogo — все они в истории, они ‘ вы не в той же временной шкале, что и остальные, и встретитесь с ними позже.

— Медовый лимон был превращен в вампира около конца 1700-х годов , , но одет в конца 1800-х годов одежду .

— Фред встречает Хиро на мосту после того, как он остановил его от питья « Liquid Silver ».

— Фред — единственный из их группы, кто родился , и оборотень .

— В сюжете Васаби зовут ( Акинс *) Майкл Джавос *, Honey Lemon , имя Hersilia Pérez , Gogo, имя Люси Томаго и Тадаши сменил имя на Тедди , чтобы попытаться оттолкнуться от всего, что произошло. Хиро принял фамилию Фредериксон по той же причине, по которой Тадаши изменил свое имя.

— Оба моих OC присутствуют в истории, но мы встречаем Acordé ранее и только в одной главе как важный « Вспомогательный персонаж », тогда как Tani появляется позже в истории долгое время вместе с Гого. и Honey Lemon и становится одним из « круглых персонажей » в истории и доверенным лицом Хиро .

— Дианта , еще один OC в истории (хотя тот, который я сделал специально для этого AU) — это дочь Королевы Вампиров и следующая в очереди, чтобы править Ковеном Вампиров.

— Она (Дианта) любит Васаби.

— В рассказе все « Высшие существа », такие как вампиры, должны быть в шабаше, независимо от того, родились вы им или нет.

— Если вы не состоите ни в одном шабаше, вас считают « Разбойником », что обычно означает для других « Монстров », что вы опасны и непредсказуемы.

— В истории нескольких антагонистов.

— И Тадаши, и Васаби расходятся в начале 1800-х годов ( 1820, если быть точным, ), но снова встречаются 90 лет спустя во Франции.

— Тадаши страдал от Алекситимии после депрессии, эмоциональной травмы и последующих столетий.

— Между началом и концом истории после того, как Тадаши начал страдать от алекситимии, он только улыбается в трех редких случаях .

— История разворачивается в различных местах по всему миру.

— Вместе Васаби и Тадаши могут говорить на 13 разных языках ( + 3 мертвых языка ), включая: голландский, хинди, латынь и французский.

— В истории появляются разные существа, которые либо помогают, либо идут против приключения, в том числе: Нага, Банши и Ахуизотль.

— Ни Хиро , ни Тадаши не знают, что другой еще жив .

_________________________________

Это к сведению, если у вас возникнут вопросы по поводу фикса, не бойтесь прислать мне вопрос.

Bye🤟🏽

* Акинс — его имя, данное ему на родине, а Майкл было дано ему как иностранное имя. Он использует имя Майкл сейчас по той же причине, по которой Тадаши изменил свое имя.