Что выгоднее всего выращивать в украине: Что будет выгодно выращивать в Украине через 10 лет
Что будет выгодно выращивать в Украине через 10 лет
К традиционным украинским вишне, черешне, клубнике, малине, дыням, арбузам и яблокам добавятся хурма, китайский финик, гранат, физалис и многие другие южные культуры. Именно так считает профессор кафедры растениеводства и садово-паркового хозяйства Николаевского аграрного университета Михаил Федорчук, сообщает agro-business.com.ua.
По его словам, последние 20 лет среднегодовая температура воздуха выросла на 0,8 градусов по Цельсию, что привело к смещению климатических зон примерно на 250 км с юга на север. То есть климат уже изменился и аграриям пора задуматься над тем, что будет выгодно выращивать в Украине в ходе прогрессирующего процесса глобального потепления.
Уже сейчас на юге Украины – в Одесской, Николаевской и Херсонской областях можно выращивать культуры, традиционные для Грузии, Турции, Франции, Италии, стран Средней Азии – если придерживаться соответствующих агротехнологий.
Например, в Одессской области уже культивруют мини-киви – актинидию, чьей родиной является Дальний Восток, а в Херсонской начинают закладывать оливковые плантации и наладили выращивание винограда киш-миш.
Украинские сельхозпроизводители все больше внимания уделяют выращиванию орехоплодных культур, в частности, растут посевы фисташек – отечественные производители даже отправляют их на экспорт.
А о настоящем фундучном буме в стране говорит заведующий отделом репродуктивной биологии растений и внедрения Национального дендрологического парка «Софиевка» НААН Украины Александр Балабак.
Садами по выращиванию фундука занято около 5 тысяч гектаров земли: бизнесмены везут саженцы из Италии, Грузии, часто не обращая внимание на характеристики сортов, зато вкладывая деньги в необходимый для выращивания фундука капельный полив.
Те из фермеров, кто занимается томатами, могут выращивать физалис в Украине – агротехнология у них очень схожая, но физалис более неприхотлив, не так требователен к поливу и имеет более высокую урожайность.
Огородники говорят и о выращивании пепино в Украине – южноамериканского фрукта, который еще называют дынной грушей или сладким огурцом. В феврале-марте в теплицах получают посадочный материал, а позже переносят его в открытый грунт. Зрелый пепино имеет сочную светло-желтую мякоть с кисло-сладким вкусом и насыщенным экзотическим ароматом.
По мнению ученых, сельское хозяйство Украины просто обязано как можно быстрее приспосабливаться к изменениям климата – выращивание новых фруктов поможет украинским фермарам сберечь рентабельность своего бизнеса.
Использованы фото Shutterstock.com
Какие цветы выгодно выращивать — особенности бизнеса от украинского производителя
Продолжительный экономический кризис, несомненно, сказался на всех украинских рынках. Расскажите более подробно, что происходит на цветочном?
Кризис повлиял на рынок цветов, возможно, не так сильно, как на другие, но все-таки стороной нас не обошел. Начиная с 2014-го, два года подряд рынок падал по 20% в год. В 2016 году стремительное падение рынка замедлилось — мы упали где-то на 5%. Если говорить о 2017 годе, то мы ожидаем рост рынка на 10%.
Во сколько можно оценить объем розничного рынка цветов по итогам 2016 года в деньгах?
Где-то 5-6 млрд грн.
Оцените, сколько на рынке цветов украинского производства?
Я могу говорить о розе. До 2014 года на рынке было до 50% розы украинского производства. Уже в 2016 году ситуация кардинально поменялась — на раскладках до 80% всех роз украинского производства.
Почему количество импортных роз сократилось? Из-за роста цен?
Конечно, импортную розу покупают все реже, ведь цены на нее выросли в разы. Но это не основная причина. Местные производители, которые активно развивались до 2010 года, заложили свои теплицы еще в докризисный период. Специфика нашей работы такова, что мы не можем взять и остановить производство. Один куст розы цветет постоянно на протяжении 5 лет. То есть у нас каждый день есть продукция и мы должны ее продавать.
В условиях постоянного сокращения рынка мы должны бороться за покупателя. Как мы можем это сделать? Конечно, с помощью цен.
У нас есть возможность предлагать клиенту цветок по невысокой цене, собственно, мы это и делаем.
Вы импортируете те позиции, которые не производите?
Нет, никогда не импортировали цветы для продажи. Но мы импортируем посадочный материал — саженцы роз.
Говоря об импорте, откуда к нам едут цветы?
Сейчас основными поставщиками цветов стали Эквадор и Кения.
А Нидерланды?
Цветок из Африки в разы дешевле голландского. Африканским странам теплицы не нужны, в отличие от европейских, у них подходящий климат для выращивания цветов. Также дешевая рабочая сила. Основные затраты — это самолет на доставку и все. Даже на европейском рынке преобладают африканские цветы. По этим причинам Голландия с 2008 года сократила площади для выращивания роз в 5 раз.
Расскажите более подробно о бизнесе по выращиванию цветов в Украине. Откуда привозите посадочный материал?
В основном мы заказываем саженцы у специализированных компаний из Германии и Голландии. Один раз в год мы лично ездим к ним за новыми сортами роз. Отбираем те, которых требует наш покупатель. Потом они проходят период тестирования, мы выращиваем их в небольшом количестве и смотрим на их качество. Если цветок нам подходит, мы запускаем его в производство.
А работаете с украинскими компаниями, которые разводят розы?
Есть предложения, но тут возникают вопросы прав на эти растения. У наших производителей саженцев с этим проблемы. Кроме того, есть вопросы к качеству, они не дотягивают до необходимого для нас.
Так принято считать, что высокие розы от 80 см, с большим бутоном, импортные. Расскажите, у нас и вправду нельзя вырастить метровые розы?
Наши климатические условия не подходят для их выращивания. Теплицы не потянут, да и незачем, честно говоря.
Почему?
Крупный производитель ориентируется на тенденции рынка.
Сейчас лишь немногие покупатели могут позволить себе покупать высокие розы с большим бутоном, а мы не может производить небольшое количество, для нас это невыгодно
Да и незачем. Импорт полностью удовлетворяет запрос покупателя на высокие розы. Мы же ориентируемся на массового потребителя. Ведь, как я говорил ранее, один и тот же куст роз цветет на протяжении 5 лет и все это время она должна быть востребована на нашем, внутреннем рынке.
Что происходит с затратами на производство цветов, ведь цены на газ, свет и воду растут?
Это для населения коммунальные услуги подорожали лишь сейчас, а предприятия уже давно платят по высоким ценам. Я бы сказал, что мы стали меньше платить за газ. Если до падения цен на энергоносители тысяча кубометров газа стоила $500-600, то сейчас на уровне $300-350. Что касается воды — то у нас свои скважины. И подстанции у нас свои. Нас выручает то, что мы берем электричество по первой категории (более дешевый тариф), ну, скажем так — это большое преимущество, благодаря которому мы экономим 25%.
Сейчас многие производители занимаются внедрением проектов по энергоэффективности. Вы рассматриваете возможность их внедрения?
В нашей технологии производства цветов мы очень зависим от углекислого газа, ведь он нужен для роста и развития растений. В свою очередь, мы его можем получить в достаточном количестве только при сжигании газа. Поэтому переход на альтернативные источники отопления и замена системы в нашем случае требуют более профессионального подхода. Мы сейчас работаем над этим.
У вас уже есть идеи?
Да, мы задумались над созданием своей ТЭЦ. Не могу сказать, что это уже принятое решение, мы на стадии разработки. Если доведем технологию получения СО2 до совершенства, то проект «получит жизнь».
Вернемся к рыночным вопросам. Интересен ли украинский цветок покупателям на внешних рынках?
Да. Польша, Литва, Германия — это основные покупатели украинской розы. Если говорить о нас, то мы не так много отправляем на экспорт — где-то 5% от нашего объема. Это связанно с высокой конкуренцией на внешних рынках. Причем, продавая в Украине, мы зарабатываем гораздо больше, чем отправляя на экспорт, ведь там накладываются расходы на доставку, таможенные платежи и сбыт.
Что происходит с поставками в СНГ?
У нас был экспорт в Россию, но после известных всем событий мы прервали поставки. Остались поставки в Беларусь.
Как меняются предпочтения людей в цветах? Возможно, кризис как-то повлиял на этот процесс?
Тут, скорее, нужно говорить не о влиянии кризиса, а именно о смене предпочтений. Людям разонравились метровые красные розы с большим бутоном. Сейчас в тренде невысокие розы до 60 см, с небольшой головой в пышных букетах. Популярной стала кустовая роза.
Меняются и цветовые предпочтения. Сейчас рынок просто удивительный. Потому что он хочет нежно-розовых, изящных, таких благородных цветов и красок и в то же время он хочет контраста и эмоций. Раньше продавалась роза исключительно красного цвета, вот только они и продавались.
Кроме того, меняется подход к покупке розы. Если раньше их покупали исключительно под праздники, то сейчас люди покупают цветы, чтобы украсить свое жилище. Или просто так, для себя
А если отойти от роз — сейчас на рынке очень широкий выбор цветов…
Да, вы правы. Вся экзотика, которая появилась на рынке — это импорт. Объясню, почему. Так как импортеры не могут с нами соревноваться в ценах на классические цветы, они берут покупателя ассортиментом и экзотикой. Мы же ее не выращиваем. Стрелиция, ананасы, каллы, пионы, сирень в декабре месяце — пожалуйста.
Планируете ли вы заниматься выращиванием еще каких-то цветов, кроме роз?
Мы смотрим на растения, которые можно выращивать и реализовывать круглый год. Многие цветы не постоянны в своей реализации. К примеру, тюльпан, пион, сирень — это те цветы, которые в разный период в большом количестве продает само население, следовательно, для нас это невыгодно. Мы смотрим только в сторону уникального цветка, для выращивания которого нужны специальные условия, которых нет у населения, и к тому же, он должен пользоваться спросом круглый год — как роза. Для понимания, роза на рынке занимает 50%, все остальные виды столько же. Найти аналогичный цветок по нужным нам показателям очень сложно, возможно, это могла бы быть хризантема. Но и то — у нее есть несколько месяцев проседания в спросе.
Собираетесь увеличить площади теплиц? Кстати, сколько у вас сейчас гектаров?
Сейчас у нас чуть больше 20 га. До 2013 года были планы по увеличению площадей наших теплиц в 2 раза. Но пока этот проект в заморозке. Ждем восстановления рынка.
Кого вы считаете на рынке своим конкурентом среди производителей?
Это компания «Камелия» (7 га), «Фрезия» (5 га), «Тандем» (4,5 га). Уровень конкуренции довольно высокий и это мотивирует нас улучшать производительность, качество и сервис.
А были случаи закрытия крупных производителей цветов?
Да. На самом деле, уже очень много ушло — «Укрфлора» (12 га) и совсем недавно днепровская компания «Виктория» (4,5 га).
Теплицы не планировали выкупать у конкурентов, к примеру, у «Виктории», чтобы расширить свое производство?
Мы рассматривали такой вариант и купили бы, если бы не кризис. А дальше был упущен момент, зиму они не пережили, а для теплицы не пережить зиму — это все, это падает стекло, это рвутся трубы, это ломается система коммуникаций. Очень дорого восстанавливать.
Какие регионы являются лидерами по потреблению цветов?
Киев всегда был номер один. Вот в 2016 году сильно рванула Одесса. Примечательно, что до этого в наших продажах Одесса занимала очень маленькую долю. Потом за ними идет Львов, Харьков, Запорожье и Днепр.
А как происходит логистика — все-таки цветок недолго сохраняет свою свежесть, для него нужны специальные условия и очень быстрая доставка.
Для этого есть машины с термохолодильниками. Для того, чтобы довезти розу свежей, сразу после срезания она ставится в воду и в холодильник и так транспортируется. Буквально на следующий день мы везем цветок в машинах по Киеву в супермаркеты, розницу или отвозим в другой город. Мы развозим цветок за день-два в торговые точки — это наше основное конкурентное преимущество перед импортом. Там от срезки до торговой точки проходит неделя. Следовательно, и срок жизни нашей розы побольше.
Вы упомянули, что занимаетесь поставкой цветов в супермаркеты…
Да, мы уже 4 года работаем с ними. Кстати, это направление очень стремительно развивается. Мы предлагаем небольшие букетики по 5-7 штук, которые очень доступны по цене. К примеру, вы покупаете продукты вечером и берете маленький букет для жены просто так, и не надо идти в специализированные магазины. Скажем так, через супермаркеты мы развиваем непраздничное потребление цветов.
С какими сетями вы работаете?
Мы работаем с сетями «Ашан», «Билла», «Сильпо», «Мегамаркет».
По вашим наблюдениям, насколько такое непраздничное потребление цветов растет?
Есть небольшой рост. Стабильно в год покупка цветов «просто так» растет на 2-3%. Это тенденция нашего рынка.
И сколько вы продаете цветов через супермаркеты?
Порядка 15% от общего объема производства.
На розницу приходится до 80% от вашего производства?
Да, вы все правильно понимаете, ведь еще где-то 5% идет на экспорт.
И самый интересный блок вопросов для читателей. Насколько выросли цены на цветы в рознице за последних несколько лет?
Средняя розничная цена на отечественную розу выросла в 2 раза. Если до 2013 года один цветок стоил 10 грн, то сейчас — это 20 грн. Говоря о других цветах, ситуация аналогичная.
Что ожидать в этом году?
Цены вырастут на 10%. То есть средняя стоимость цветка достигнет 22-23 грн. Надеемся, что больше ничего их не заставит вырасти еще больше.
А как изменятся цены к так называемым «цветочным праздникам»?
Конечно, цена просто взлетит. Обычно на 14 февраля и 8 марта цена поднимается на около 50%. Все зависит от прихоти розницы.
Был ли ажиотаж перед праздниками?
Конечно. За две недели до праздников все оживились. Рынок еще тогда понимал, что оптовые цены вырастут. Поэтому закупали все заранее. Для того, чтобы удовлетворить спрос, мы увеличили производство цветов. Но, к сожалению, мы не волшебники и у нас не очень много в руках инструментов для достижения цели. Мы увеличили срез цветов на 20%. Скажем так, это наши возможности по праздничным дням, чтобы всех порадовать.
Собственное дело в сельскохозяйственной отрасли. Какое направление деятельности выбрать?
20.03.2020Организовать прибыльный бизнес в сельском хозяйстве довольно непросто. Несмотря на то, что данное направление деятельности открывает перед деловыми людьми множество возможностей, успех сопутствует далеко не каждому.
Дело в том, что работа «на земле» предполагает, как правило, ненормированный рабочий день, требует напряженного физического труда и имеет особый жизненный уклад, чаще всего без выходных и отпусков.
Поэтому, открывая собственное дело и определяя нишу для последующих инвестиций, предпринимателям следует действовать осознанно и ответственно.
Но если все перечисленные трудности не пугают, то перспективы для развития открываются самые широкие. Можно, к примеру, заниматься органическим земледелием, животноводством, пчеловодством, птицеводством.
Специфика сельского бизнеса
Характерной чертой современного сельскохозяйственного бизнеса является достаточно высокий уровень инвестиций и длительный период окупаемости затрат. Это реалии.
Чтобы организовать, пусть даже небольшое фермерское хозяйство, предпринимателю со старта придется вложить в предприятие немалые финансы. Они могут включать аренду земли, закупку техники, сырья, удобрений, приобретение животных, строительство животноводческих комплексов и так далее. Поэтому, прежде чем приступать к реализации любого бизнес-проекта, желательно четко представлять весь необходимый объем стартового капитала и соизмерить его с имеющимися в наличии ресурсами и возможностями.
Вторым не менее важным аспектом для успешного старта является наличие рынка сбыта, ведь произведенную продукцию необходимо реализовать. Поэтому, предприниматель должен хорошо ориентироваться в рынках, знать их емкость и конъюнктуру, четко представлять портрет своего потенциального покупателя.
Какое направление деятельности наиболее выгодно с точки зрения получения прибыли?
Чтобы получить на выходе рентабельный бизнес, предпринимателям не следует мыслить готовыми шаблонами. Это как раз тот случай, когда важно не то, чем занимается предприятие, а то, как оно это делает.
Современный рынок имеет свойство быстро изменяться, а потому в конкурентной борьбе побеждает только тот, кто, используя собственные тактические преимущества, ведет активную битву за каждого покупателя. Поэтому, открывая собственный бизнес, предпринимателям важно не только уделять внимание, скажем, вопросам агрономии или непосредственно процессу производства, но и четко продумывать возможности сбыта продукции, ориентируясь в первую очередь на потребности рынка.
Ключевыми факторами успеха любого бизнеса являются:
· Правильный выбор наиболее перспективных и выгодных ниш в сочетании сконкурентными преимуществами
· Качественный товар, который формирует предприятию и продукции хороший положительный имидж
· Оптимальная система управления денежными потоками
· Отточенная система закупок и логистики
Виды деятельности
Само собой разумеется, что сельский бизнес предполагает в первую очередь производство продуктов питания.
Статистика показывает, что мировой спрос на сельскохозяйственную продукцию неизменно растет, цена на нее стабильно повышается, а поэтому это направление является очень перспективным.
Выращивание зерновых культур
Как показывает практика, производство пшеницы, ячменя, овса, пшена, кукурузы, гречихи, подсолнечника и так далее, является прибыльным направлением и будет оставаться таковым еще долго.
Кроме того, это направление позволяет при определенных вложениях обеспечить параллельное производство и фасовку различных видов круп, изготавливать муку.
Многие предприниматели идут еще дальше, запуская в работу мини-пекарни, которые дают возможность выпекать и реализовывать хлебобулочные изделия собственного производства.
Выращивание овощных культур
Потенциальными покупателями овощей – капусты, томатов, огурцов, тыквы, перца, моркови, картофеля, баклажанов и так далее, могут стать не только сельскохозяйственные рынки и розничные покупатели, но и овощные базы, овощехранилища, продуктовые магазины, лечебно-профилактические и школьные учреждения.
Существует два основных метода выращивания овощей: в открытом и в закрытом грунте.
Безусловно, получить наиболее ранний урожай овощных культур возможно только при наличии тепличного хозяйства, поскольку открытый грунт прогревается значительно позже.
По этой причине многие предприниматели делают основной упор на установку и оборудование теплиц. Они могут иметь металлический или деревянный каркас, а также стеклянную, поликарбонатную или полиэтиленовую поверхность. Это не столь важно, поскольку главная задача любой теплицы состоит в защите растений от холода и обеспечении максимального доступа солнечного света.
Второй важный фактор при обустройстве теплиц – это качество почвы и семян.
Многие тепличные хозяйства используют теплицы не круглый год, а лишь с марта по ноябрь, таким образом, существенно снижая затраты на их отопление.
К наибольшим затратам при организации тепличного хозяйства относится аренда земельного участка, постройка или приобретение сборной теплицы, установка отопительного оборудованияи системы орошения, подключение осветительных приборов.
Помимо овощных культур в теплицах можно выращивать различную зелень: салаты, лук, чеснок, укроп, петрушку, базилик, пряные травы.
При наличии тепличного хозяйства наиболее выгодной из всех перечисленных культур является укроп, поскольку он относится к наиболее неприхотливым растениям.
В настоящее время покупатели все больше внимания уделяют качеству овощей, и многие уже готовы доплачивать значительные суммы, чтобы получить качественные продукты без содержания вредных веществ. Употребление органической продукции прочно входит в моду, поэтому есть смысл особое внимание уделить ее производству.
Выращивание цветов и декоративных растений
Данный вид бизнеса позволяет начинать его без существенных вложений. Основные затраты ложатся на приобретение семян, луковиц и другого посадочного материала.
Дело пойдет значительно успешнее при наличии крытой оранжереи, которая позволяет выращивать растения в течение всего года.
Опыт многих цветоводов наглядно демонстрирует, что при наличии достаточно емкого рынка сбыта это направление может достигать уровня рентабельности 300% и даже превышать этот показатель. Особенно вырастает объем выручки в праздничные дни (например, с началом занятий в школе, в период выпускных экзаменов, 8 марта и так далее).
К минусам этого направления можно отнести хорошо просматривающуюся сезонность, свойство цветов быстро увядать и обязательное наличие навыков и знаний, которые позволяют выращивать те или иные культуры.
Выращивание фруктов и ягод
В качестве ниши для этого бизнеса обычно выбирают выращивание таких растений как груша, яблоня, вишня, черешня, слива, абрикос, облепиха, виноград, садовая земляника, малина, смородина, голубика и так далее.
Фруктовый и ягодный бизнес выгоден по нескольким причинам. Во-первых, он позволяет выращивать вкусные и полезные продукты, которые любят как дети, так и взрослые, а соответственно, на них будет спрос. Во-вторых, полученные плоды можно перерабатывать для получения различных соков, напитков, джемов и так далее.
В любом случае данное направление требует не очень существенных инвестиций, а технологию выращивания растений вполне можно освоить за пару лет.
Кроме того, данный бизнес позволяет параллельно зарабатывать, реализуя на рынке посадочный материал, включая сеянцы, саженцы и рассаду.
Выращивание садовой земляники
В последнее время в Украине значительно возрос спрос на садовую землянику, которую многие люди готовы приобретать не только в сезон, а круглый год.
Эта ягода является лакомым диетическим продуктом, содержит уникальный набор полезных веществ и ее очень любят дети.
Для запуска этого направления желательно выбирать наиболее высокоурожайные сорта, не забывая при этом о вредителях и болезнях.
Чтобы получить более ранние плоды, землянику выращивают в теплице или в парниках, под полиэтиленовой пленкой. Этот способ позволяет получать урожай на две недели раньше обычного срока.
Поскольку клубника является скоропортящимся продуктом, собирать ее желательно прямо в ящики и тут же отправлять на реализацию в торговые точки, а потому о рынках сбыта готовой продукции следует позаботиться заранее.
Спелые ягоды можно также замораживать или производить из них напитки, соки, джемы и так далее.
Минусом этого бизнеса является то, что при отсутствии теплицы направление имеет ярко выраженную сезонность. Но, как утверждают опытные предприниматели, выращивающие садовую землянику, данный бизнес способен окупить все инвестиции уже в течение двух первых лет.
Разведение животных
Разведение домашних животных также является выгодным видом предпринимательства.
Выращивать можно свиней, коров, кроликов, овец, коз, лошадей и так далее.
Тем не менее, прежде чем начинать заниматься таким бизнесом, предпринимателю необходимо тщательно изучить местный рынок, определить ценовую политику и товарную конъюнктуру, выяснить уровень конкуренции в регионе, взвесить возможности сбыта готовой продукции.
Если предварительный анализ покажет, что работа с определенным видом животных будет приносить прибыль, можно смело приступать к созданию предприятия.
Основные инвестиции пойдут на обустройство фермы, закупку молодняка и оборудования, приобретение кормов.
Данный вид деятельности позволяет параллельно запустить специальные цеха по изготовлению мясных деликатесов, тушенки, различных видов колбас. А при наличии в хозяйстве крупного рогатого скота хозяйство может заниматься собственным производством молочных продуктов, производя молоко, сметану, сыр, творог и так далее.
Свиноводство
На продуктовом рынке свинина занимает второе почетное место после курятины, поэтому разведение этих животных является в нашей стране достаточно прибыльным направлением бизнеса.
Свиньи неприхотливы в уходе и хорошо набирают вес, и соотношение цены на мясо к затратам на корма выглядит вполне привлекательно.
Для старта не обязательно вкладываться в строительство ультрасовременного свиноводческого комплекса с высокотехнологичным оборудованием. Достаточно просто найти и взять в аренду пустующую ферму, которые в настоящее время есть во многих селах.
Конечно, помещение, выбранное под свинарник, придется основательно готовить к запуску поголовья. Его следует отремонтировать и тщательно продезинфицировать.
Необходимо также продумать, каким образом ферма будет отапливаться в зимнее время. Кстати, порой вполне можно обойтись и без отопления, особенно если зимы в регионе, где расположена ферма, достаточно мягкие. Но в этом случае увеличивается расход кормов, ведь животные тратят питательные вещества не только на наращивание живой массы, но и на обогрев своего тела. Поэтому важно просчитать заранее, что обойдется дешевле, – топливо для системы отопления или дополнительные объемы кормов.
Также нужно предусмотреть систему вентиляции, которая призвана поддерживать внутри помещения здоровый микроклимат, установить поилки и оборудование для раздачи кормов.
Желательно также подготовить отдельные помещения для содержания свиноматок и новорожденных поросят.
Далее определяемся со штатом сотрудников, которые будут обеспечивать уход за поголовьем, включая должности зоотехника и ветеринарного врача.
Рацион свиней содержит значительное количество достаточно дорогих концентрированных кормов. Поэтому на небольших фермах есть смысл постараться удешевить его за счет использования овощей, бахчевых культур, отходов молочного производства и т.п. Повышает поедаемость и усваиваемость кормов их экструдирование и запаривание. Для этого может понадобиться специальное оборудование. В любом случае, стоит просчитать экономическую выгоду от использования тех или иных видов корма и оборудования.
Нужно учесть, что настоящее время свиноводство может быть рискованным из-за распространения опасного заболевания – африканской чумы свиней (АЧС). Ее вспышки регулярно происходят в разных регионах Украины, и в хозяйствах, где она диагностирована, уничтожают все поголовье, так как лечение болезни не разработано.
Овцеводство
Овцы являются довольно неприхотливыми животными и имеют крепкую иммунную систему. К тому же они довольно скороспелы, поэтому их разведение считается очень перспективным видом животноводческого бизнеса.
Поскольку овцы относятся к пастбищным животным, за корма можно особо не беспокоиться, особенно при небольшом поголовье и наличии свободных выгонов. Зато на выходе можно получить ценную баранину, молоко и уникальную шерсть, которая пользуется на рынке неизменно высоким спросом.
Половое созревание у овец наступает в возрасте 5-6 месяцев, при этом самка способна приносить потомство два раза в год. Каждый приплод включает от 2 до 4 ягнят.
Тем не менее, как утверждают специалисты, общая рентабельность данного бизнеса, несмотря на практически полное отсутствие конкуренции, достаточно невысокая и составляет всего от 15% до 30%.
Разведение крупного рогатого скота
Прежде, чем приступать к данному виду бизнеса, предпринимателям стоит определиться с целью, для чего разводить коров: на мясо, для реализации молока, с целью разведения и продажи молодняка. Можно определить сразу несколько направлений, а впоследствии выбрать наиболее доходный способ заработка.
Мясное скотоводство как основной вид животноводческого бизнеса в Украине не очень популярно. Чаще всего говядина является лишь дополнительным продуктом, а основные усилия фермерские хозяйства направляют на производство и реализацию молока.
Выращивание скота мясных пород наиболее выгодно там, где есть достаточная площадь пастбищ и сенокосов. К сожалению, во множестве районов и областей Украины эти угодья все в большей степени распахивают или застраивают, даже вопреки их изначальному целевому назначению. Возможен откорм крупного рогатого скота и на выращенных в своем хозяйстве кормах, если, конечно, в нем имеется отрасль растениеводства. Но в этом случае необходимо тщательно просчитывать, что выгоднее, – продать произведенное зерно или отправить его на корм скоту. К тому же, нужно учитывать вкусы потребителей. Например, в последние годы стала пользоваться популярностью мраморная говядина, которая намного дороже обычного мяса. Тем не менее, лишь единицы украинских хозяйств рискуют ею заниматься, так как производство такого мяса давно отработано в США, Аргентине, и оно там традиционно более высокого качества. Поэтому элитные магазины и рестораны предпочитают закупать именно американскую мраморную говядину. Все это приводит к тому, что мясной бизнес, который во многих странах дает хороший доход, в условиях Украины часто оказывается менее прибыльным, чем производство молока.
Если планируется разводить коров с целью продажи молока, то следует выбирать породу, которая характеризуется большими надоями.
Идеальной ситуацией для данного бизнеса является создание внутри одного хозяйства полного замкнутого цикла, который бы одновременно включал сразу два направления деятельности: растениеводство и животноводство. Тогда предприятие могло бы самостоятельно обеспечивать собственные потребности в кормовой базе, целенаправленно выращивая яровую вику, кукурузу, клевер, овес, многолетние злаковые травы. Часть зеленой массы этих культур можно использовать на сено или силос. Однако реализация этой стратегии требует значительных финансовых вложений и времени.
Если же молочно-товарная ферма создается без наличия растениеводческой отрасли, нужно не только арендовать или строить помещение под коровники, приобрести оборудование для доения, раздачи кормов, уборки навоза, но и найти землю для выпаса скота, закупить корма и так далее.
В подобном случае выгодной может быть кооперация с другими такими же производителями – для организации охлаждения молока, его доставки на молокозавод или переработки на собственных мощностях, реализации навоза как органического удобрения, производства кормов и т.д.
Покупателями продукции чаще всего являются молокозаводы, крупные рынки, торговые точки, а также предприятия, специализирующиеся на продаже мясных изделий.
Разведение шиншилл
Преимущества этого направления очевидны. Это и отсутствие конкуренции, поскольку в настоящее время эти животные уже не встречаются в дикой природе, и высокая стоимость уникального меха. Тем не менее, следует учесть, что в последние годы все больший размах приобретает зоозащитное движение, а отказ от натурального меха становится новой модой. Поэтому важно предварительно изучить состояние рынка этой продукции, разработать стратегию ее сбыта.
Конечно, у меха шиншилл все еще немало поклонников, которые ценят его своеобразную особенность: из каждой волосяной луковки животного вырастает не один или два тонких волоска, а целый пучок. Достигнув трехсантиметровой длины, он образует плотную подушечку, которая превосходно сохраняет тепло. Поэтому мех шиншиллы мягкий и очень теплый.
Выращивать шиншилл несложно, поскольку они мало подвержены заболеваниям, а расходы на их содержание примерно такие же, как и при разведении кроликов.
Еще одним преимуществом выращивания шиншилл является то, что эти животные обладают уживчивым характером. Они очень чистоплотные, не создают шума и не имеют резкого запаха, а потому подходят даже для разведения в обычной городской квартире.
К минусам этих животных относится их невысокая плодовитость, поскольку одна женская особь приносит в течение года не более 5 детенышей.
Пчеловодство (производство и реализация натурального мёда)
Мед является очень полезным продуктом для организма человека. Его советуют употреблять всем – от взрослых до детей. Он содержит в своем составе множество уникальных веществ – от ферментов до микроэлементов и витаминов. Поэтому мед укрепляет иммунитет, используется как дополнительное средство при восстановлении после болезней, служит заменителем белого сахара и просто является лакомством и ингредиентом разных блюд. Спрос на него всегда высокий – как и цена.
Однако пчеловодство как бизнес имеет свои особенности, ведь работа с пчелами подразумевает наличие определенных знаний и навыков. А приступая к созданию пасеки, необходимо не только закупить необходимое оборудование и пчел, но и выяснить, есть ли в районе, где она будет располагаться, необходимая кормовая база.
Что касается рентабельности этого направления, то одна пчелиная семья способна вырабатывать в среднем 25–30 кг этого продукта за сезон. Таким образом, пасека из 50 пчелиных семей способна произвести около 1250–1500 кг меда, розничная цена которого за 1 кг составляет около 5 у.е. Тем не менее, чтобы продать продукт за такую цену, придется заниматься розничной торговлей лично, так как оптовики покупают его значительно дешевле.
По мнению опытных пчеловодов, рентабельность этого бизнеса в среднем достигает 20%. При этом все вложения окупаются в течение первых полутора-двух лет.
Поскольку пчелы являются превосходными опылителями растений, фермерские хозяйства напрямую заинтересованы в том, чтобы эти насекомые обрабатывали выращиваемые ими культуры. Например, на Западе существует практика доплаты пчеловодческим хозяйствам за опыление растений.
К сожалению, занимаясь пчеловодством в Украине, следует быть готовым к тому, что крупные хозяйства, выращивающие в основном зерновые культуры или самоопыляющиеся сорта, которые не требуют опыления пчелами, могут стать источником отравления этих насекомых. Каждый год из-за этого гибнет много пчел, а пасечники при этом подсчитывают не прибыль, а убытки.
К наиболее высоким затратам при обустройстве пасеки относится закупка пчелиных семей и ульев. Предпринимателю также потребуются оборудование для выкачивания меда, рабочий инвентарь, спецодежда, препараты для профилактики и лечения заболеваний пчел. В большинстве случаев трудно обойтись без кочевки – подвоза пасеки к местам массового цветения тех или иных медоносов. В этом случае затраты значительно возрастают за счет транспортных расходов.
Об экономических аспектах данного направления можно почитать здесь.
Птицеводство
Как утверждают специалисты, спрос на мясо домашней птицы и яйца (кур, гусей, перепелов, уток, индюков, мускусных уток, фазанов, страусов и так далее) неуклонно растет, поэтому птицеводство как направление бизнеса приобретает все большую популярность.
В первую очередь это обусловлено желанием многих фермеров выращивать и реализовывать экологически чистую, а значит полезную для организма человека продукцию.
Разведение кур
10 Самые успешные украинские стартапы за последние несколько лет
Несмотря на гибридную войну и нестабильную экономическую ситуацию, украинская наука и технологии продолжают развиваться. Давайте рассмотрим 10 лучших стартапов и то, как их идеи встряхивают мировые рынки.
Несмотря на гибридную войну и нестабильную экономическую ситуацию, украинская наука и технологии продолжают развиваться. Благодаря помощи, полученной глобальными и европейскими инвесторами, сегодня ИТ-индустрия Украины оценивается более чем в 5 миллиардов долларов. И эта цифра растет, потому что они верят в успешность своих вложений в проекты.
Давайте рассмотрим 10 лучших стартапов и то, как их идеи потрясают мировые рынки.
Looksery
Looksery — мобильное приложение для редактирования фото или видео в режиме реального времени. Эта компания смогла завоевать признание пользователей на западных рынках за счет лицензирования своей технологии и деятельности, приносящей доход в размере 1 миллиона долларов в месяц. И произошло это буквально за год.Виктор Шабуров, спонсор компании, начал и быстро развивал свой проект в Одессе до его успешной продажи Opera Software. Сейчас команда Looksery состоит из 45 математических гениев из Восточной Европы и США. Они могут использовать ценные знания и разработать новые способы модификации вашей внешности в селфи. Вы можете придумать себя, задать любые комбинации фильтров или даже превратиться в героя мультфильма.
Дополненные пиксели
Украинский проект Augmented Pixels также производится в Одессе. Кстати, Одесса — лидер IT-технологий — оттуда каждый второй IT-специалист. Это платформа для разработки дополненной виртуальной реальности. Это полезно для отслеживания систем навигационных дронов, рисования карт и местоположения объектов, прогнозирования дизайна для моделирования интерьера внутри или снаружи и даже полностью интерактивных игр (например, Pokemon GO!). Компания получила инвестиции в размере 1 млн долларов на посевной стадии, что дало возможность для активных членов команды переехать в Кремниевую долину.Основатель и владелец этого проекта — Виталий Гончарук. Этим сервисом пользуются такие компании, как National Geographic, Harkus, Jayman, Zoom3D и другие.
Luckyprice
Каким образом покупатель может получить выгодные скидки. Как мы знаем, получить скидку можно либо быть постоянным покупателем, либо купить товар на любом дисконтном сайте. Однако создатели Luckyprice интегрировали и представили другой метод. Вы можете просто сыграть и выиграть бонус или скидку. Это выгодно обеим сторонам: продавцу и покупателю. Покупатель получает удовольствие от игры и бонус на выгодные покупки в Интернете. Продавец получает прирост клиентов, привлекая их к игре. Его можно использовать как хороший инструмент для создания долгосрочной клиентской базы и спасения каждого клиента.
Квамбио
Kwambio — это площадка, на которой вы можете покупать и продавать уникальные модели товаров, которые впоследствии могут быть реализованы на 3D-принтерах.На сайте компании подробно описано, как проект может помочь развитию вашего продукта и бизнеса или реализовать творческую идею. В 2014 году платформа получила 500 000 долларов инвестиционного капитала от инвестора из Одессы. Сейчас их главный офис находится в Нью-Йорке. Этот инструмент помогает дизайнерам со всего мира открывать свои идеи на глобальном рынке.
Стартовый набор Ajax
Ajax Starterkit — беспроводная система безопасности нового поколения. Он оснащен сверхчувствительными датчиками слежения и системой быстрого реагирования. Стартап прибыльный, но вся прибыль инвестируется обратно в разработку и тестирование. Несмотря на нехватку человеческих и материальных ресурсов, компания привлекла внимание инвесторов и получила финансирование в размере 1 млн долларов от венчурного фонда SMRK. Основатель проекта Александр Конотоп планирует завершить прототипы и готовится к выходу на европейский рынок в этом году: отсюда Ajax Systems закрепится на американском рынке.
FlyRe — это электронная перестраховочная биржа. Сервис работает как зона перестрахования, и им управляет команда технологических экспертов и страховщиков. Часть риска, которая требует перестрахования, страховая компания размещает на электронной площадке и выставляет ее на аукционе. Система автоматически определяет компании, которые могут участвовать в аукционе, и те компании, которые получили запрос на участие в аукционе, устанавливают свои процентные ставки — через несколько минут выбирается победитель. Большим преимуществом системы является возможность контролировать процессы перестрахования, а также их анализ по наличию статистики.
Ecoisme
Ecoisme — это умная система мониторинга потребления энергии в доме (квартире). Управление осуществляется с помощью гаджета, который создатели проекта выдержали в стиле минимализма. Вы можете получить доступ к своему профилю через мобильное приложение или веб-платформу и просмотреть статистику потребления электроэнергии для каждого устройства в вашем доме.Более того, гаджет помогает найти разумное решение для экономии энергии. Сумма инвестиций в проект 80 000 евро. В 2014 году головной офис переехал в Краков.
Петкуб
Этот украинский стартап разработан для владельцев домашних животных и позволяет им смотреть, разговаривать и играть со своим питомцем со своего смартфона, где бы они ни находились. В вашем доме установлена кубическая Wi-Fi камера, которая позволяет вам управлять и отдавать приказы вашему питомцу. Используя эту систему, вы играете со своим питомцем и даже снимаете видео, которым затем можете поделиться с друзьями в сети Petcube. Это похоже на волшебство. В марте 2015 года проект совершил большой прорыв, получив инвестиции в размере 1 100 000 долларов США.
Поселок
Ой, это настоящее открытие для пользователей! Новое приложение поможет сделать заказ в ресторане и оплатить его с помощью смартфона.Не нужно звонить официанту и ждать оплаты счета. Даже чаевые уже включены в счет. Settle сейчас ведет переговоры о сделке — хотя проект все еще находится в разработке, он уже пользуется большой популярностью.
QROK — это навигационное приложение для покупок и развлечений. Вы просто ищете товар, а приложение находит его в магазинах и получает указания, как вас туда доставить. Только эта компания имеет лицензию на использование Google Maps для бизнеса в СНГ. Обеспечивает качественную навигацию без ограничений. Помимо предоставления карт внутренних помещений, это приложение использует Bluetooth и Wi-Fi для поиска пользователей, построения маршрутов и поиска местоположений.
Примечание: Полная или частичная копия публикации разрешена только с прямой активной ссылкой на платформу InnMind.
Сельское хозяйство в Украине
Сельское хозяйство в Украине является одной из важнейших отраслей экономики в силу целого ряда климатических и демографических причин. Под сельскохозяйственные угодья приходится 69,1% территории Украины.Более половины всех посевных площадей составляют зерновые культуры — пшеница, кукуруза (кукуруза), рис, рожь, овес, ячмень, просо, гречиха. Кроме того, основная специализация сельского хозяйства Украины — растениеводство, в частности производство технических и кормовых культур: сахарная свекла (здесь выращивается 63% сахарной свеклы в СНГ (1 место)) и подсолнечник (Украина занимает 2 место в СНГ. по урожаю). Украина — крупнейший регион производства эфиромасличных растений: розы, лаванды, шалфея и др. в СНГ. В Украине также хорошо развиты другие отрасли сельского хозяйства, такие как садоводство, овощеводство, бахчевое и винодельческое хозяйство.
В настоящее время агропромышленный комплекс является основой экономики Украины и обеспечивает 12% ВВП. Об этом заявил Президент Украины Петр Порошенко. Также он выразил убеждение, что сельское хозяйство стало крупнейшим источником валюты, которая поступает в нашу страну и обеспечивает стабильность украинской гривны.
Агробизнес — самая перспективная отрасль в Украине.Цифры впечатляют: пять крупнейших агрокомпаний страны (UkrLandFarming, NCH, Kernel Group, MHP и «Украинские аграрные инвестиции») владеют земельным фондом, равным площади Словении.
Украина — лидер по производству подсолнечного масла: 4,2 млн тонн в год — это 28% мирового производства.
Украина выращивает в 7 раз больше зерна, чем кофе во всем мире. Но сельское хозяйство включает не только зерно, молоко и мясо. Украина — один из мировых лидеров в области выращивания орехов. В 2015 маркетинговом году Украина выросла на 96,9. тонн грецких орехов, это 6-е место в мире.
Изнасилование — еще один повод для гордости. В 2014/2015 маркетинговом году мировой экспорт рапса составил 14,2 млн тонн. Украина заняла третье место по этому показателю (14%).
Следует отметить, что в настоящее время Европейский Союз становится основным экспортным рынком украинской сельхозпродукции. Объем «сельскохозяйственной» торговли между Украиной и Россией почти в 5 раз ниже, чем между Украиной и ЕС.
Все эти факты подтверждают, что сельское хозяйство Украины — одна из самых привлекательных отраслей для инвестиций.
|
|
* Примечание: Студент имеет полное право выбирать язык для своего обучения. |
Болонский процесс в Украине | Учись в Украине!
Все иностранные студенты хотят, чтобы их дипломы о высшем образовании признавались в Европе и других странах. Международный прием дипломов — одна из основных целей Болонского процесса, в котором Украина принимает активное участие.
Идея создания уникального образовательного пространства в Европе появилась в 1986 году. Старейший в Европе Болонский университет предложил всем европейским университетам принять Magna Charta Universitarum. В 1988 году этот документ подписали ректоры 80 вузов. С этого момента началось создание Европейского пространства высшего образования (EHEA). В 1999 г. в Болонье прошла конференция, на которой 30 министров образования европейских стран приняли «Болонскую декларацию». Создание уникального европейского пространства высшего образования называется Болонским процессом. В 2005 году на конференции в Бергене, Норвегия, Украина также присоединилась к Болонскому процессу.
Цели Болонского процесса
Болонская декларация определяет шесть основных целей создания уникального европейского пространства высшего образования:
- Введение четкой и стандартизированной системы образовательных степеней.Это необходимо для повышения конкурентоспособности и спроса на европейское высшее образование, а также для облегчения трудоустройства выпускников европейских университетов.
- Разделение получения высшего образования на две ступени. За основу была принята система обучения бакалавр — магистр, давно применяемая в Великобритании и США.
- Внедрение единой системы учета учебных часов с использованием специальных единиц — кредитов. За основу была взята Европейская система перевода и накопления кредитов (ECTS).Данная кредитная система необходима в первую очередь для оценки уровня подготовки студента, желающего перейти в другой вуз.
- Обеспечение мобильности студентов и преподавателей путем создания для них возможности продолжить обучение (работу) в другом европейском университете без каких-либо проблем.
- Обеспечение высоких стандартов европейского высшего образования путем его независимости от национальных правительств.
- Повышение спроса на европейское высшее образование за счет межуниверситетского сотрудничества, мобильности студентов и совместимых программ обучения, исследований и профессиональной подготовки.
В рамках внедрения Болонских стандартов в Украине для признания украинских дипломов о высшем образовании в Европе и для обеспечения мобильности студентов Министерство образования и науки Украины в 2009 году ввело Европейскую систему перевода кредитов (ECTS) и ее основные документы, в том числе Приложение к диплому европейского образца в вузах Украины.
Приложение выдается всем студентам, успешно окончившим высшие учебные заведения всех форм собственности.Приложение действительно только вместе с дипломом о высшем образовании и составлено на 2 языках — украинском и английском. Этот документ имеет такую же структуру, как разработан Европейской Комиссией, Советом Европы и ЮНЕСКО. Он нужен для международного признания степени студента для дальнейшего обучения или работы в Европе. Права студентов на продолжение обучения на следующей степени и описание профессиональных прав или профессионального статуса лица, получившего квалификацию, написаны во вложении.
Согласно ECTS оценки показывают успеваемость учащегося. Оценки от A до E присваиваются студентам как PASS; Оценку получают 10% лучших студентов; Класс В — на следующие 25%; Троечку — на следующие 30%; Оценка D — на следующие 25%; Е — на следующие 10%. Студенты получают диплом с отличием, если более 75% оценок имеют оценку A, нет оценок E, только оценки A на государственных экзаменах.
Комментариев нет