Франшизы антикафе: цена, условия, преимущества и недостатки

Содержание

Франшиза Антикафе VineGret | Отзывы и условия покупки

Сегодня 11 ноября

Обновлена 10 апреля 2020 Добавить Убрать

Краткая информация

700 000 ₽

Вложения

10 мес.

Окупаемость

Понравилась

2012

Год основания компании

Открыто по франшизе

Всего открыто

2013

Год основания франшизы

Как открыть антикафе | Сколько стоит открыть антикафе | Секрет успеха

Всегда хотели открыть свое дело? Ищите интересный формат? Антикафе как бизнес станет выгодным вариантом для инвестирования. Конечно, если все сделать правильно. В статье мы рассмотрим, как открыть антикафе с нуля и насколько это будет рентабельно.

Антикафе: c чего начать

От идеи до ее реализации вам необходимо пройти долгий путь. Остановимся подробнее на каждом из этапов открытия антикафе в Москве.

Шаг 1: оформляем документы

Чтобы ваш бизнес был легальным, зарегистрируйте деятельность в налоговой службе. Регистрации в качестве ИП будет достаточно. Следующий шаг — купите кассовый аппарат и поставьте его на учет.

Далее — обращаемся в соответствующие инстанции и получаем перечень документов:

О соответствии помещения санитарно-эпидемиологическим нормам
О соблюдении всех правил пожарной безопасности
Разрешение от Роспотребнадзора на реализацию продуктов питания
Разрешение на установку вывески и наружной рекламы от местного муниципалитета

Шаг 2: выбираем помещение

От местоположения помещения и его интерьера в немалой степени зависит успех дела, поэтому на этом этапе не следует торопиться.

На что обратить внимание при выборе подходящей площадки для антикафе?

Первое. Учитывайте место, где планируете создать тайм-кафе. Оптимально, если помещение будет находится недалеко от учебных заведений или общежитий, поскольку именно студенты чаще всего посещают заведения такого формата.
Второе. Проанализируйте, насколько много поблизости компаний-конкурентов.

Еще один важный момент — планировка помещения и его технические характеристики. Проверьте наличие коммуникаций: водопровод, линия питания, мощностью не менее 380В и теплоцентраль.

Антикафе лучше всего расположить на первом этаже или в цоколе здания. Площадь — не менее 100-150 м². Учитывайте, что потребуется место не только под зону отдыха для гостей, но и для расположения санузлов и подсобных помещений.

Шаг 3: оформляем интерьер

Зонирование площади поможет вам использовать ее наиболее рационально. Если вы планируете обслуживать разных гостей, то подумайте, как лучше организовать пространство. Например, предусмотреть зоны отдыха и места для работы, оборудовать VIP-комнаты для встреч или деловых переговоров.

Что еще нужно для открытия антикафе? Дизайн потребует дополнительных расходов, однако они более чем оправданы. Уютный интерьер в спокойных тонах для работы, креативно оформленные зоны отдыха — часть имиджа вашего антикафе.

Мы рассмотрели, как открыть антикафе, выделив основные предварительные этапы для запуска бизнеса. Потребуется нанять персонал, закупить мебель и технику, другие расходные материалы. Подробнее о расходах мы расскажем далее.

Сколько стоит открыть антикафе?

С чего начать расчеты для антикафе? Определите ключевые сферы, которые требуют расходов. К ним относятся:

Регистрация бизнеса в государственных органах
Аренда и ремонт помещения
Коммунальные платежи
Разработка дизайн-проекта антикафе
Мебель и оборудование
Зарплата сотрудникам
Маркетинг
Прочие текущие расходы

В среднем для открытия антикафе в Москве на первых порах вам потребуется не менее 1’500’000 ₽. Окупаемость вложений при условии высокой посещаемости составит 1-1,5 года.

Выгодно ли открывать антикафе в столице? Нельзя однозначно ответить на этот вопрос. Все зависит от опыта предпринимателя и того, насколько эффективной будет его рекламная кампания.

Инвестиции в действующее антикафе: выгодно или нет?

Приведенные выше расчеты подразумевают запуск с нуля. Однако существует и другой путь — вложить деньги в готовое антикафе. Среди преимуществ этого варианта открытия — наличие арендованного помещения, оборудования, персонала. Кроме того, антикафе узнаваемо у клиентов, а значит, расходы на рекламу также будут меньше.

Компания «Альтера Инвест» предлагает услуги по покупке и продаже действующего бизнеса. Наши брокеры подберут для вас подходящий по цене и вариант антикафе и сопроводят сделку по приобретению объекта. Просто оставьте заявку на сайте или свяжитесь с нами по телефону.

Читайте другие статьи про антикафе::

как открыть с нуля, пошаговая инструкция

Антикафе как бизнес стали появляться как в мире совсем недавно – этой отрасли деятельности меньше десяти лет. Однако сейчас они заведения такого формата можно встретить во многих городах и стабильный спрос на них часто привлекает будущих бизнесменов к этой идее. Рассмотрим, сколько стоит открыть антикафе, как должен выглядеть бизнес-план такого заведения и насколько рентабельно оно будет в качестве бизнеса.

Оглавление: 
1. Что такое антикафе и как его открыть
2. Преимущества и недостатки антикафе как бизнеса
3. Как выбрать формат антикафе
4. Целевая аудитория для антикафе
5. Как выбрать местоположение антикафе
6. Сколько стоит открыть антикафе
7. Бизнес-план антикафе
8. Как зарегистрировать антикафе в России
9. Обустройство антикафе
10. Персонал для антикафе и требования к работникам
11. Как продвинуть антикафе и сделать эффективную рекламу
12. Другие нюансы деятельности антикафе в России

Что такое антикафе и как его открыть

Антикафе – это бизнес, который возник в России в 2011 году и в течение кратчайших сроков стал популярным по всей территории СНГ и сейчас распространяющийся и за его пределы. Под антикафе подразумевается заведение, ведущее свою деятельность «противоположным» обычным кафе образом, однако это – лишь символическое обозначение.

В целом, современные антикафе чаще всего являются свободным пространством для работы, развлечений, творчества и общения. Они рассчитаны на широкий круг людей и принимают оплату не по факту предоставления услуг и товаров, а по количеству затраченного посетителями времени на территории.

Учитывая новизну такового формата ведения деятельности, равно как и относительно высокий спрос на подобные учреждения, многие предприниматели хотят узнать, как открыть антикафе, какими законами регулируется их деятельность, и сколько будет стоить подобное заведение. Кроме этого, у антикафе есть и ряд крайне важных ключевых особенностей, которые не следует упускать из внимания при организации заведения подобного типа, так что открывая свое антикафе с нуля, лучше всего будет придерживаться определенного порядка действий:

Выбор формата заведения;
Определение целевой аудитории;
Подбор места для антикафе;
Поиск стартового капитала и расчеты стоимости антикафе;
Составление бизнес-плана;
Государственная регистрация антикафе;
Оснащение помещения и закупка необходимых товаров;
Наём персонала;
Составление рекламной и маркетинговой программы.

Важный факт

Следовать означенному порядку действий в точности – не обязательно. Так, при наличии бизнес-плана, а также после госрегистрации предприятия найти финансирование может быть намного легче. Однако в целом, такой порядок действий подойдет для большинства начинающих предпринимателей. Но прежде чем начинать планировать открытие антикафе, следует тщательно взвесить все «за» и «против», так как это весьма специфический тип бизнеса, обладающий как рядом достоинств, так и недостатков.

Преимущества и недостатки антикафе как бизнеса

Так как антикафе – это новый вид бизнеса, далеко не каждый потенциальный предприниматель в полной мере осознает, насколько он может быть выгодным, и с какими сложностями можно столкнуться при его воплощении в жизнь. Учитывая, что любой бизнес таит в себе риски, сложности и возможные проблемы, не стоит начинать это дело, руководствуясь лишь собственным видением ситуации. На текущий момент, на основе множества работающих или работавших ранее заведений такового формата можно сделать общие выводы о преимуществах антикафе:

Низкий уровень конкуренции во многих населённых пунктах. Так как эта сфера бизнеса еще развивается, во многих городах есть возможность занять пустующую нишу, создав собственное антикафе.
Простая бизнес-модель. В целом, организация такового бизнеса не требует особых знаний в вопросах предпринимательства и организации собственного дела, поэтому открыть свое антикафе может практически каждый человек.
Небольшая стоимость открытия. Ответ на вопрос сколько стоит открыть антикафе может удивить многих начинающих бизнесменов – это относительно доступный бизнес, не требующий огромного стартового капитала.
Хороший потенциал для расширения и партнерства, превосходная гибкость бизнеса. Антикафе может стать хорошим местом для организации семинаров, кинопоказов, вечеринок. А учитывая основную целевую аудиторию такового формата заведений, антикафе весьма неплохо находит партнеров в схожих сферах деятельности. Также, оно может быть легко расширено или переквалифицировано в другой бизнес при необходимости.
Удобный вариант бизнеса на хобби. Антикафе является одним из наиболее приятных в управлении бизнесов для людей, которые увлекаются соответствующей деятельностью – компьютерными и настольными играми, организацией вечеринок и праздников.

Тем не менее, данные преимущества могут не перевесить в некоторых случаях присущие антикафе недостатки. При этом далеко не всегда данные минусы антикафе могут быть легко устранены. В частности, к недостаткам данного бизнеса можно отнести следующие его особенности:

Высокая зависимость от конкуренции. В крупных городах, учитывая возросший интерес к антикафе, предложение подобных заведений часто перекрывает имеющийся спрос. Поэтому при высоком уровне конкуренции добиться окупаемости такого бизнеса и привлечь клиентов будет намного сложнее.
Небольшая целевая аудитория. Практически все антикафе имеют крайне ограниченную целевую аудиторию. Именно поэтому ведение такого бизнеса в небольших населённых пунктах с учетом всех его особенностей будет однозначно нерентабельным. Минимальный порог рентабельности антикафе в России по отношению к количеству жителей города составляет от 50 до 100 тыс. человек населения.
Низкая рентабельность. Рентабельность антикафе варьируется в пределах от 10 до 40%, поэтому по данным показателям этот бизнес нельзя назвать слишком прибыльным. Окупаемость же заведений составляет от полутора до трех лет в среднем по рынку, в зависимости от ряда других факторов.
Отсутствие широкой ретроспективы. Так как антикафе – очень новый вид предпринимательства, невозможно создавать эффективные прогнозы того, насколько популярным будет данное предприятие в будущем и как именно будет происходить развитие влияющих на такую деятельность трендов.

Подводя итоги, можно отметить, что антикафе как бизнес является хорошей идеей для людей, интересующихся всеми теми вещами, которые предлагают предприятия подобного формата. В таком случае, этот бизнес поможет как для самореализации и обеспечения относительно стабильного и приемлемого дохода, так и для воплощения в жизнь множества различных социальных проектов и новых идей.

Если же рассматривать антикафе исключительно в контексте выгодного дела для заработка средств и получения прибыли – лучше будет обратить внимание на другие виды бизнеса, которые могут похвастаться более высокими экономическими показателями.

Как выбрать формат антикафе

Выбор формата антикафе будет во многом влиять на будущее развитие бизнеса и именно поэтому данный шаг является первым, который необходимо выполнить, планируя открыть собственное антикафе с нуля. Хоть на первый взгляд, формат всех таких заведений является одинаковым, на деле, от правильного выбора подхода к бизнесу будет зависеть как целевая аудитория, так и последующие затраты на его открытие и нюансы, связанные с дальнейшим ведением бизнеса. В целом, сейчас можно выделить несколько следующих форматов антикафе:

Классическое антикафе или тайм-кафе. В таком заведении посетителям предлагаются различные настольные игры, места для отдыха и работы, книги, видеоигры и другие возможные развлечения. При этом в таких кафе традиционно нет полноценной кухни, а печенье и подобные ему закуски, равно как и чай или кофе подаются абсолютно бесплатно. Оплачивается лишь время посещения.
Антикафе с «дополнением». Это – весьма оригинальный формат ведения такового бизнеса. В целом, антикафе может совмещаться со многими другими видами бизнеса. Так, в некоторых антикафе может присутствовать кухня. Наиболее же популярной является сочетание антикафе с хостелом, так как целевая аудитория обоих таких предприятий является наиболее близкой друг к другу. Кроме этого, к подобным дополнительным услугам может относиться возможность аренды залов для конференций, бронирования рабочих мест на коворкинг или даже сочетание заведения со спортивными секциями и залами. Использование такового формата может расширить целевую аудиторию и повысить рентабельность бизнеса, но также потребует и дополнительных вложений.
Антикафе по франшизе. Использование франшизы может позволить создать антикафе по уже готовым бизнес-проектам с проверенной рентабельностью и готовой организацией. Сейчас в России действует несколько различных франшиз антикафе, самой популярной из которых является «Циферблат», как основатели самого термина «антикафе». При этом работа по франшизе имеет, как и плюсы в виде помощи в ведении бизнеса и дополнительной рекламы за счет бренда и готовой сети потребителей, так и минусы, которые касаются дополнительных затрат на паушальный взнос и роялти. Кроме этого, работая по франшизе, необходимо соблюдать выдвигаемые ей требования.

Целевая аудитория для антикафе

Несмотря на то, что в целом целевая аудитория антикафе сама по себе является достаточно узкой в общем контексте этого понятия, при организации такого бизнеса, особенно в случае присутствия конкуренции в населенном пункте, следует максимально точно выделить образ потенциального клиента. Именно такому клиенту будет наиболее комфортно в открываемом заведении, и именно для него оно будет работать в первую очередь, а он, в соответствии – приносить заведению основную прибыль. Это не значит, что антикафе не будет подходить для другой целевой аудитории, просто подобная ориентация позволит выделить преимущества заведения и завладеть определенной долей рынка, предлагая подходящий сервис, не имеющий аналогов у конкурентов.

В целом, целевой аудиторией практически любого антикафе являются молодые люди в возрасте от 15 до 35 лет, занимающиеся творчеством, увлекающиеся играми и саморазвитием.

Однако в целом, каждое антикафе может сконцентрироваться на удовлетворении потребностей определенной группы людей. Так, варианты выбора целевой аудитории, равно как и основного вида последующего заработка и, соответственно, организации маркетинговой политики будут следующими:

Антикафе для детей. В целом, дети довольно часто направляются в антикафе, как в место, где они могут почувствовать себя достаточно взрослыми, самостоятельными и не сталкиваться при этом с осуждающими или недоумевающими взглядами окружающих. Однако далеко не в каждом антикафе есть возможность удовлетворить все потребности родителей таких детей – обеспечить ограждение малышей от негативного влияния окружающих и полностью занять их время относительно полезными делами. Поэтому открытие антикафе для детей требует особого подхода – в первую очередь к организации пространства и опыту персонала. При этом в антикафе может просто присутствовать отдельная «детская» зона – её может быть вполне достаточно, чтобы завоевать внимание весьма большой целевой аудитории.
Антикафе для праздников. Услуги проведения праздников, дней рождений, Нового года и даже свадеб можно встретить в ассортименте практически любого действующего антикафе. Однако некоторые заведения устанавливают такой формат работы как основной, что может весьма серьезно повлиять на всё ведение бизнеса. Если сосредотачиваться на организации праздников, следует грамотно подойти к обустройству помещения и пространства, а также всегда иметь в виду специализированный персонал, который может потребоваться для таких событий.
Коворкинг-зона. Практически в любом антикафе присутствует возможность работы по схеме коворкинга – сама обстановка и условия располагают к подобному. Под коворкингом подразумевается работа за компьютером вне офиса или дома, к которой прибегают по разным причинам. Однако далеко не всегда коворкеры являются основной целевой аудиторией. В первую очередь, для таких посетителей важно обеспечить должную защиту их личного пространства от шума и других негативных окружающих факторов. Также такой категории посетителей может потребоваться наличие конференц-зала для проведения переговоров или приватных встреч и, конечно же, для таких посетителей крайне важен качественный высокоскоростной интернет.
Творческое пространство. Многие посетители антикафе – творческие люди. Определенные предметы для творчества и инструменты имеются также практически во всех антикафе. Так, это могут быть музыкальные инструменты, мольберты и альбомы для рисования. Однако по-настоящему творческая площадка требует также особого подхода в организации, чтобы удовлетворить все потребности означенной целевой аудитории.

В целом, резюмируя особенности посетителей антикафе, можно отметить, что практически в каждом антикафе есть необходимые факторы, для удовлетворения потребностей вышеозначенных посетителей, однако, как уже было сказано выше, если сосредоточиться на конкретной целевой аудитории, получить популярность у неё будет намного проще. Однако если других антикафе в населенном пункте не имеется – лучше всего создать наиболее нейтральное заведение, которое могло бы наоборот – привлечь к себе максимально широкий круг посетителей.

Как выбрать местоположение антикафе

Большое значение для деятельности антикафе имеет географическое месторасположение предприятия. Именно от него во многом будет зависеть успешность ведения бизнеса. При этом выбрать подходящее помещение может быть достаточно легко, если следовать определенному алгоритму действий. В частности, идеальное помещение подбирается по оптимальному соотношению следующих факторов:

Стоимость помещения. Здесь следует учитывать, как постоянные затраты на аренду, так и затраты на первоначальное его обустройство. При этом стоит отметить, что выгоднее всего организовывать антикафе в уже имеющемся помещении, если таковое есть в наличии, либо приобретать помещение под него в собственность – это поможет многократно повысить рентабельность предприятия.
Людской поток. Следует оценивать потенциальное место для антикафе по количеству проходящих рядом людей. При этом ориентироваться следует именно на целевую аудиторию – антикафе, расположенное в центре спального района, пусть и возле местного рынка, вряд ли будет пользоваться большим спросом, чем находящееся в близости от исторического центра с меньшим потоком проходящих мимо людей.
Заметность. Для антикафе достаточно важно, чтобы его вывеска была видна большому количеству потенциальных клиентов. Однако если географическое расположение и затраты на помещение являются достаточно хорошими, можно пренебречь этим фактором – во многих случаях в антикафе ценится именно уютная и тихая, защищенная от суеты, обстановка.
Уровень конкуренции. Учитывая, что целевая аудитория антикафе весьма сильно ограничена, работать рядом с другим, уже действующим заведением, будет не так выгодно, как подобрать другое месторасположение. А вот выбор места, исходя из близости возможных сопутствующих заведений, таких как хостелы, различных клубы, арт-площадки, будет наоборот – позитивным решением.

Важный факт

На этом этапе не идет речь о необходимости выбора конкретного места расположения

бизнес-идея, как открыть, вложения, оборудование, что нужно для открытия + реальные кейсы

Приходя в обычное кафе, люди оплачивают блюдо, которое заказывают. Антикафе – заведение совсем другого формата, где посетители платят за время, проведенное в стенах заведения, все остальное получая бесплатно. В антикафе есть возможность выпить кофе или чая со вкусняшками, отдохнуть, почитать книгу или поиграть в настольные игры – в общем, интересно провести время.

В чем выгода?

Бизнес-идея открытия антикафе дает новичкам прекрасную возможность стать одними из первых в своем городе, кто предложит гостям бесплатные напитки, игры, мастер-классы, место для проведения деловой встречи или вечеринки, взяв оплату лишь за проведенное там время. Кухня не нужна совсем. Это новый вид заведений общепита, ниша, в которой нет пока большой конкуренции.

Целевая аудитория тайм-кафе охватывает в основном людей в возрасте от 14 до 30 лет, но к вам могут заходить целыми семьями, поскольку в таких местах запрещено курить и употреблять алкоголь. Деловые люди в вашем заведении смогут назначить встречу, поработать, отдохнуть за чашкой кофе. Молодежь предпочтет антикафе другим местам, если для нее будут созданы необходимые условия: настольные и видеоигры, качественный интернет, современная музыка.

Окупаемость антикафе происходит примерно за год-полтора. Все зависит от предпочтений жителей города, их спроса и вашей смекалки.

Антикафе с нуля

Многие предприниматели, имеющие опыт в этой нише, советуют открыть тайм-кафе, пользуясь купленной франшизой (вы становитесь «веткой» уже продвинутого бизнеса), или купить готовое заведение данного формата. Если такой возможности нет, вам придется с нуля осваивать деятельность, пройдя все этапы без посторонней помощи:

Зарегистрировать свою деятельность в налоговой через ИП или ООО, получить все разрешения.
Найти и арендовать оптимальное помещение.
Разработать стратегию работы.
Продумать и воссоздать интерьер.
Закупить оборудование, всевозможные гаджеты, напитки, закуски.
Нанять персонал.
Зарегистрировать кассу.
Провести рекламную кампанию, создать сайт, страницы в соцсетях.

Как работает антикафе

Схема работы заведения кардинально отличается от формата обычного кафе:

1. Привлечение клиентов.

Уникальная концепция мероприятий, громкая реклама по местному ТВ, в газетах, лифтах, автобусах, популярных журналах, на листовках, яркая вывеска снаружи и броский фасад здания. Нужен свой сайт, паблики, люди, которые их будут вести и продвигать ваш бизнес.

2. Помещение.

Антикафе должно быть достаточно вместительным (не меньше 100 кв. м), чтобы разные компании смогли уединиться отдельно. Мебель нужна как обычная, так и бескаркасная – продумайте идеи оформления интерьера. Нужен арт-директор или временный дизайнер. Подумайте над графиком работы.

3. Приход гостей.

Продумайте принцип отсчета оплачиваемого времени (карточки, бирки). Необходимы бариста, администратор, уборщица. На мероприятия – аниматор. Приобретите оборудование (телевизоры, аудиотехника, приставки и т.д.), барную стойку или открытую витрину, кофе-машину, напитки и закуски. Необходимо продумать обеспечение гостей едой: либо они сами могут приносить с собой, либо вы можете заключить договоры с местными суши-барами и пиццериями, получая дополнительный доход в виде процентов. Продумывайте и постоянно меняйте развлекательную программу, предусмотрите возможность съема помещения для разных мероприятий.

4. Оплата времени.

Нужна касса, сдача. Определитесь с принципом оплаты – за минуты, часы, абонементы.

Антикафе нуждается в директоре или управляющем, если вы сами не готовы выполнять эту функцию.

В итоге

Резюмируя, отметим, что главное в работе тайм-кафе – желание гостей к вам возвращаться и приглашать знакомых. Нужны персонал, реклама, оборудование, уютное помещение с санузлом, уникальный интерьер, всегда свежая шоу-программа, наличие настольных игр, книг, Интернета, приятного освещения.

Люди будут приходит в ваше антикафе отдыхать и развлекаться, работать и разговаривать. Сделать прибыльным этот бизнес можно – подойдите творчески к открытию и содержанию помещения, придумайте свою изюминку, вложитесь в раскрутку, и все получится.

Как открыть антикафе: бизнес-план тайм-кафе с нуля

В каждом городе нужны такие места, где можно было бы собраться с друзьями, создавать деловые встречи, где дети могли бы отдыхать, общаться и играть. Все это можно осуществить с открытием антикафе, которое сейчас очень популярно по всей стране. Каждый из вас может открыть антикафе, но нужно рассмотреть все плюсы и минусы, чтобы это дело оказалось для вас успешным.

Если вы – начинающий бизнесмен, то правильно, если вы откроете именно антикафе, а не обычное кафе или ресторан. Такой бизнес обойдется финансово куда дешевле, при этом меньше рисков, так как все, что связанно с пищей и ее качеством – всегда очень сомнительно и подвержено постоянным проверкам.

Что это такое?

Антикафе (time cafe) предлагает всем своим посетителям качественный культурный отдых. Здесь нельзя заказать бифштекс, но зато можно попробовать бесплатные напитки и поиграть в интересные настольные игры. Алкоголь в таком кафе запрещен. Посетитель платит только за время, обычно поминутно.

Антикафе подойдет буквально для каждого человека, независимо от его возраста. Для малышей предоставляется возможность играть вместе в теплом помещении. Для детей более старшего возраста есть настольные игры, а тем, кто любит работать в тишине, чтобы никто не мешал – есть доступ в интернет. Рабочие люди могут собираться для переговоров и обсуждений, для построения дальнейших планов. Словом, это заведение, где можно заниматься разными делами на любой вкус.

Данная концепция была придумана и реализована русским писателем Иваном Митиным (VK, LiveJournal) в декабре 2010 года в Москве. Его сеть называется Ziferblat и она является самой географически распространенной, так как в 2012 году тайм-кафе открылось в Париже, а в 2013 году в Лондоне.

Ziferblat

Затраты на открытие

Перед тем, как открыть антикафе, нужно просчитать финансы. Чтобы подсчитать прибыль, которую может принести заведение, можно взять среднее число посетителей, которые обычно наполняют помещение, и вывести среднюю прибыль за день. Перед тем, как открыть антикафе, нужно просчитать затраты, которые необходимы для того, чтобы можно было начать открытие собственного общественного заведения. Это и аренда помещения, и необходимый ремонт, чтобы привести кафе в должный порядок.

Первые шаги

Раз вы надумали открыть антикафе, нужно обратить внимание на многие вопросы, без которых просто не обойтись. Особенно важно знать, с чего начать, чтобы все было по порядку.

Выбираем место

Первое, что нужно сделать – это правильно выбрать территорию и место, где будет находится заведение. Скорее всего, придется арендовать некое помещение и перестроить его на свой лад. Главное, чтобы внутри было несколько помещений для разного вида деятельности, а та

Антикафе — Википедия. Что такое Антикафе

Материал из Википедии — свободной энциклопедии

Антикафе (также свободное пространство, тайм-клуб, тайм-кафе) — тип общественных заведений социальной направленности, основной характеристикой является оплата в первую очередь проведённого времени, в стоимость которого входят различные угощения, развлечения и мероприятия.

Концепция

Антикафе — это общественное пространство («третье место»), посетители которого обязаны оплатить только время пребывания, например, поминутно^[1] или по часам (еда и напитки могут быть бесплатными или продаваться, но покупать их необязательно) и обладают большей степенью свободы, нежели в классических кафе или ресторане^[2]. Основными функциями подобных заведений являются рабочая (аналог коворкинга), развивающая (антикафе как место проведения тренингов и мастер-классов), развлекательная (многие антикафе делают акцент на настольных и видеоиграх) и творческая (возможность самореализации, например, в рамках музыкальных или поэтических вечеров)^[3]. Как правило, антикафе состоят из одного большого зала или нескольких комнат, в пределах которых гости свободно перемещаются, при этом в одной из комнат существует зона угощений, где посетители могут самостоятельно приготовить себе чай, кофе, взять сладости. В большинство заведений такого формата можно приносить свою еду и напитки, однако, как правило, алкоголь и курение запрещены^[4]. Обычно в антикафе есть бесплатный доступ в Интернет через Wi-Fi, также может предоставляться услуга пользования принтером.

История

Циферблат — первое в мире место такого формата^[5]

Автором концепции заведений с повременной оплатой в России является российский писатель Иван Митин. В 2010 году в Москве он открыл место для времяпровождения творческих людей под названием «Дом на дереве», которое работало в формате «pay-what-you-can», то есть каждый посетитель платил сколько хотел и/или мог (данный формат впервые был опробован в 2003 году в американском Солт-Лейк-Сити)^[5]^[6]. «Дом на дереве» оказался столь популярен, что через год было принято решение открыть заведение большей площади, при этом Митин придумал более чёткую схему оплаты, предложив брать с каждого гостя рубль за минуту его пребывания. Таким образом, осенью 2011 года появилось первое в мире заведение такого формата — свободное пространство «Циферблат»^[5]. Сам термин «антикафе» появился в феврале

Интернет-кафе Руководство по возможностям франшизы

Компания Добавлена

Компания удалена

Применить к списку запросов

0

Зарегистрироваться / Войти
Статьи
Видео
Последние видео
Популярные видео
Франчайзинг
Франчайзинг нескольких единиц
Развитие франшизы
Маркетинг по франчайзингу
Информационные бюллетени
Конференции
Конференция по франчайзингу Multi-Unit
European Master & Multi-Unit Franchising Conference
Конференция по лидерству и развитию франчайзинга
Конференция по лидерству и развитию франчайзинга
Конференция по руководству франчайзинговым маркетингом
Журналы
Франчайзи Multi-Unit
Обновление франшизы
Франчайзинг нескольких единиц
Возможности
Истории успеха
Профили
Вдохновение
Рейтинг
Видео
Возможности франшизы
Начало работы
Избранные истории франшиз
Искать
Лучшие франшизы
Горячие франшизы
Франшизы, отмеченные наградами
Новый листинг
По отраслям
По местонахождению
Инвестиции
Альфа
По типу
По срокам погашения
В тренде
Международный
Ветеранские возможности
ресурсов
Каталог ресурсов
Бухгалтерский учет
Реклама
Ассоциации
Большие данные
Конференции
Отношения с клиентами
Удобства
Финансирование
Кадры
Legal
Местный маркетинг
Обработка платежей
Недвижимость
Безопасность
Социальные сети
Технологии
Телекоммуникации
Новости франшизы
Все новости франшизы
Расширение
Финансовый
Слияния и поглощения
Персонал
Общие объявления
Конференция
Объявления о продуктах
Освещение в СМИ
Стратегические союзы
Начни франчайзинг
Руководство по франчайзингу для начинающих
Что такое франчайзинг?
Направляющие
Секторная витрина
Найдите возможность для франшизы
Калькулятор чистой стоимости
Видео
Международный франчайзинг
Международное руководство по франчайзингу
Статьи
Новости
Возможности
Региональные справочники
— США
— Канада
— Северная Америка (прочие)
— Европа
— Латинская Америка
— Океания
— Азия
— Африка
Рост
Все
Финансирование
Слияния и поглощения
Планирование преемственности
Инфраструктура
Международный
Операции
Все
Люди
Обучение
Прибыльность
Цепочка поставок
Открыть новые объекты
Все
Планирование рынка
Продажа франшизы
Недвижимость
Строительство
Лидерство
Все
Личный
Профессиональный
Развивайте будущих лидеров
Профили генерального директора
Анатомия бренда
Вызов профессионалов
Видео
Маркетинг
Все
Стратегия бренда
Медиа
Торжественное открытие
CMO Q&A
Маркетинг в местных магазинах
Служба поддержки клиентов
Круглый стол CMO
Технологии
Все
Мобильный
Верность
Социальные сети
Безопасность
Legal
Все
Законодательство
Награды
Все
MVP
STAR Награды
Рейтинги
Все
мега 99
Мультибрендовый 50
Мульти-блок 50
Тенденции
Образование
О нас
Обзор
Наша миссия
Консультативный совет
Наша команда
Контакт
Реклама
Конференции
Цифровой
Журналы
Zaman Hariç Her eyin Bedava Olduğu Kadıköy Anti Cafe ile İlgili 6 Püf Nokta
Ne mi bu Anti Cafe denen nane? Mesela Kadıköy‘de yürüyorsunuz, anam dediniz bir çay içelim bir şey.Karşınızda güzel, açık alanlı ve son olmaz ise olmazımız olan salaş bir mekan. Girdiniz içeri, dediniz gene anam, bir çay lütfen. Diyemezsiniz işte.
ünkü, Anti Cafe denen olayda, konsept öyle işlemiyor. Биразджик, «Устам маса 2 йе 1 саат даха ачсана, сестренка атмайын лан!» zamanlarımıza dönebiliriz. Meseleyi bir internet kafe gibi algılamak da mümkün. Olayımız şu, Anti Kafe’de, tükettiğiniz mamûl bazında değil, harcadığınız zaman bazında ücretlendiriliyorsunuz. Bu aslında, kafelerde boş zaman harcayan Mercedes anahtarlıklı platin sever abilerimize çok güzel bir eleştiri de olabilir ama, hadi çıkmayalım o topa.Ülkemizde henüz tek temsilcisinin Kadıköy’de olduğu, orijini İngiliz bir sistem olan Anti Kafe’yi açıklayalım dedik.
Özet mi geçelim? Saat başı cüzi bir ücretten sonra içeride her şey bedava!
Öncelikle şunu sormamız gerekiyor. Anti Kafe’de, ne yapılabilir? Якалаин!
Dediğimiz gibi, saat başı ücretlendiriliyorsunuz, yani kalan her şey bedava!
aka deil, başta biraz saçma geliyor ama alışıyorsunuz. Geçirdiğiniz saat içinde eşşek kadar buz dolabını, ocağı, kapı, kacaı, keki, böreği yağmalayabiliyorsunuz.Мутфак бедава!
Sırf yemek mi var burada yani?
Saçmalamayın lütfen, içerideki Сканер, принтер и ноутбук sonuna kadar emrinize amade. Экипманлар бедава!
O benim evimde de var?
Evet ama evinizde bir ofis ortamınız yok. Bu mekanı ister toplantı, ister tiyatro okuma provası, ister projelendirme yapmak için kullanabilirsiniz. Арада Эрик Мерик Икрам Эдийорлар, Коркмайын. Алан бедава!
Ya müzik?
Yahu evet ama değil.Mesela tek başınıza gitar çalmaktan sıkıldınız, oturup istediğiniz gibi insanların ortasında çalabilirsiniz. Sus diyen yok, pus eden yok. Сахне бедава!
Ya milletin içinde yemek yapmakla uğraşmak istemezsem?
Çevre dükkanlardan ya da evinizden getirdiğiniz herhangi bir yiyeceği getirip orada tüketebilirsiniz. Масалар бедава!
Табии ки Листлист оларак олмаз исэ олмазымиз, бу инсанлар хайван севийор ве корюёрлар!
Бонус: Gene de şunu şuraya bırakalım
Информация о франшизе Vge Café: стоимость, сборы и факты на 2020 год
Vgë Café — это обычный вегетарианский ресторан для людей, заботящихся о своем здоровье.
Мы на 100% веганы. Наши супы, сэндвичи и салаты готовятся в свежем виде на территории, без консервантов. Наша еда предлагает нулевой холестерин, ничего жареного и сбалансированное питание. Мы используем меньшее количество масла, соли и сахара.
Создайте свой бизнес и внесите свой вклад в улучшение мира
Vgë Café приветствует дальновидных предпринимателей, которые хотят гордиться тем, что предлагают миру более здоровую пищу, удобную и доступную по цене. Мы считаем, что веганская диета, основанная на правильных ингредиентах и правильном питании, может внести значительный вклад в более здоровую жизнь.
Кроме того, животноводство является одним из основных источников расточительства природных ресурсов и изменения климата; мясная диета вредна для нашей планеты и не может быть устойчивой в долгосрочной перспективе. Vgë Café — это больше, чем веганское и более чем повседневное.
Хотя мы обслуживаем очень быстро и наше меню строго веганское, мы делаем все возможное, чтобы быть свежими и здоровыми. Мы не используем добавленные масла или сахар в наших рецептах, мы не используем овощные консервы, промышленные супы или коммерческие пирожки.Мы готовим свежие продукты из сырых овощей и цельного зерна и тщательно подбираем ингредиенты для лучшего и сбалансированного питания.
Давайте в качестве примера посмотрим на нашу запеченную пленку с фалафелем: это не обычная простая пленка! Обертывание Vgë’s Baked Falafel обеспечивает сбалансированное питание с полноценными белками. Да, в нем есть все незаменимые аминокислоты. Наш фалафель, содержащий сильные растительные ингредиенты, такие как капуста, помидоры, кабачки, кабачки, нут и тахини, содержит 42% рекомендуемой суточной нормы белка, 107% витамина А, 74% витамина С и 38% железа; всего менее 550 калорий.Это блюдо с более сбалансированным питанием, чем блюдо из лосося, печеного картофеля и брокколи, и избавляет вас от 100 мг холестерина и насыщенных жиров. Если цель — похудеть, мы предлагаем фалафель в виде рисовой миски (315 ккал) или салата (200 ккал).
Vgë Cafe открылось для публики в апреле 2012 года и было встречено тепло и восторженно. За эти два с лишним года работы концепция Vgë Café была усовершенствована, меню и операции были оптимизированы, а бренд укрепился в районе Филадельфии.
Мы считаем, что потребность в здоровой, повседневной и доступной пище быстро растет, и мы полагаем, что для Vgë Café самое подходящее время, чтобы воспользоваться возможностью предложить более здоровый выбор для миллионов заботящихся о своем здоровье американцев. Теперь мы готовы очень избирательно искать людей, которые верят в нашу концепцию и хотят стать частью нашего бренда.
Мы ищем кандидатов, которые будут придерживаться наших основных ценностей, будут предлагать нашим клиентам продукцию высочайшего качества и стремятся обеспечить максимально удовлетворяющие потребности клиентов.
Лучшие кофейные франшизы Канады | LookforaFranchise.ca
Пожалуйста, заполните поля ниже, чтобы запросить дополнительную информацию о выбранных вами франшизах (* указывает на обязательное поле).
Адрес*
Страна* AfghanistanAland IslandsAlbaniaAlgeriaAmerican SamoaAndorraAngolaAnguillaAntarcticaAntigua и BarbudaArgentinaArmeniaArubaAustraliaAustriaAzerbaijanBahamasBahrainBangladeshBarbadosBelarusBelgiumBelizeBeninBermudaBhutanBolivia, многонациональное государство ofBonaire, Синт-Эстатиус и SabaBosnia и HerzegovinaBotswanaBouvet IslandBrazilBritish Индийский океан TerritoryBrunei DarussalamBulgariaBurkina FasoBurundiCambodiaCameroonCanadaCape VerdeCayman IslandsCentral африканских RepublicChadChileChinaChristmas IslandCocos (Килинг) IslandsColombiaComorosCongoCongo, Демократическая Республика theCook IslandsCosta RicaCote d’IvoireCroatiaCubaCuracaoCyprusCzech RepublicDenmarkDjiboutiDominicaDominican RepublicEcuadorEgyptEl SalvadorEquatorial GuineaEritreaEstoniaEthiopiaFalkland острова (Мальвинские) Фарерские острова, Фиджи, Финляндия, Франция, Французская Гвиана, Французская Полинезия, Французские Южные территории, Габон, Гамбия, Грузия, Германия, Гана, Гибралтар, Греция, Гренландия, Гренада, Гваделупа, Гуам, Гватемала, Гернси, Гвинея, Гвинея-Бисау, Гайана, Гаити, Hear d Island и McDonald IslandsHoly Престол (Ватикан) HondurasHong KongHungaryIcelandIndiaIndonesiaIran, Исламская Республика ofIraqIrelandIsle из ManIsraelItalyJamaicaJapanJerseyJordanKazakhstanKenyaKiribatiKorea, Корейская Народно-Демократическая Республика ofKorea, Республика ofKuwaitKyrgyzstanLao Народная Демократическая RepublicLatviaLebanonLesothoLiberiaLibyan Арабская JamahiriyaLiechtensteinLithuaniaLuxembourgMacaoMacedonia, бывшая югославская Республика ofMadagascarMalawiMalaysiaMaldivesMaliMaltaMarshall IslandsMartiniqueMauritaniaMauritiusMayotteMexicoMicronesia, Федеративные Штаты ofMoldova, Республика ofMonacoMongoliaMontenegroMontserratMoroccoMozambiqueMyanmarNamibiaNauruNepalNetherlandsNew CaledoniaNew ZealandNicaraguaNigerNigeriaNiueNorfolk IslandNorthern Mariana ОстроваНорвегияОманПакистанПалауПалестинская территория, оккупированнаяПанамаПапуа-Новая ГвинеяПарагвайПеруФилиппиныПиткэрнПольшаПортугалияПуэрто-РикоКатарВоссоединениеРумынияРоссийская ФедерацияРуандаСент-Бартелеми-ДаСвятой Святой Елены, Вознесения и Таласа ИНТ-Киттс и NevisSaint LuciaSaint Мартин (французская часть) Сен-Пьер и MiquelonSaint Винсент и GrenadinesSamoaSan MarinoSao Томе и PrincipeSaudi ArabiaSenegalSerbiaSeychellesSierra LeoneSingaporeSint Маартен (Голландская часть) SlovakiaSloveniaSolomon IslandsSomaliaSouth AfricaSouth Грузия и Южный Сэндвич IslandsSouth SudanSpainSri LankaSudanSurinameSvalbard и Ян MayenSwazilandSwedenSwitzerlandSyrian Arab RepublicTaiwan, провинция ChinaTajikistanTanzania, Объединенная РеспубликаТаиландТимор-ЛештиТогоТокелауТонгаТринидад и ТобагоТунисТурцияТуркменистанТуркс и острова КайкосТувалуУгандаУкраинаОбъединенные Арабские ЭмиратыВеликобританияСоединенные ШтатыМалые Острова Соединенных ШтатовВнешние острова Уругвай, Узбека, Британия, Вирджиния, ВенуэлаС.Уоллис и Футуна, Западная Сахара, Йемен, Замбия, Зимбабве, Международный
Капитал для инвестирования * Менее 10 000 долларов США 10 000 — 50 000 долларов США 50 000 — 100 000 долларов США 100 000 долларов США — 250 000 долларов США 250 000 долларов США — 500 000 долларов США 500 000 — 1 000 000 долларов США Более 1 000 000 долларов США
Временное ограничение* СейчасВ течение 1 года1 — 2 года2 — 3 года3 + лет
Добавить сообщение
Я ищу возможность для нескольких единиц
Я хочу получать электронные письма и информационные бюллетени о франчайзинге от CFA
Присылайте мне информацию о франшизах, которые ищут кандидатов на франшизу, которые подходят моему профилю
Я военный ветеран, резервист, член регулярных сил или отставной член
Многие члены CFA предлагают специальные скидки для канадских военных ветеранов и переходного персонала.Чтобы получить доступ к этим специальным предложениям, введите свой военный номер:
Запросить информацию

Bienvenue sur Caf.fr | caf.fr
Aller au contenu АЛЛОКАТАИРЫ (espace actif) ПАРТЕНЕРЫ PRESSE ET INSTITUTIONNEL Accessibilité
Option d’accessibilité
Контрастность:
Стандарт Renforcé
Ma Caf Accessibilité
Option d’accessibilité
Контрастность:
Стандарт Renforcé
Ma Caf АЛЛОКАТАИРЫ (espace actif) ПАРТЕНЕРЫ ПРЕССА / ИНСТИТ.
МЕНЮ
CAFÉ MÉ — Франчайзинговый портал
КОНЦЕПЦИЯ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ
Κορυφαίες ποικιλίες эспрессо (премиум и престижа), μαζί με τους τέλειους καφέδες φίλτρου, ελληνικό, указанные в другом месте фраппе και την καλύτερη σοκολάτα πολλών γεύσεων, δίνει η κομβικής σημασίας συνεργασία με τη Нестле (Buondi, Nescafe, Λουμίδης).Υ υποστήριξή της αποτελεί επιπλέον εγγύηση για την καλή λειτουργία και οργάνωση της αλυσίδας «Café Mé». ??
Με συνταγή ετών στον καφέ και ειδικότερα στα δημοφιλή Freddo ροφήματα, τα кафе М.Е. διαθέτουν συνδυασμό παροχών που ξεχωρίζουν με χαμηλά λειτουργικά κόστη και υψηλό κέρδος. Ναι ένα бренд που αποδεδειγμένα κινείται σταθερά κι επιτυχημένα.Αυτή τη στιγμή λειτουργούν 18 καταστήματα (4 εταιρικά και 17 франшизы) ενώ στο στάδιο της κατασκευής βρίσκονται ακόμη 4 σε Λευκωσία, Πέγια, Λάρισα και Ιωάννινα .. Σύντομα θα ανακοινωθούν επενδυτικά σχέδια για ανάπτυξη σε μεγάλες πόλεις του εξωτερικού.
ΙΣΤΟΡΙΚΟ ΕΤΑΙΡΙΑΣ
Το «Кафе М.Е.» έφερε πρώτο στη Λάρισα την υπηρεσία доставка кафе, ενώ ταυτόχρονα αποτελεί ένα από τα πρώτα «Уличное кафе» με φανατικό κοινό στα ροφήματά του και στις χειροποίητες πίτες του
ι ιστορία των «Café Mé» ξεκινά πολύ πριν γίνει μόδα στην Ελλάδα ο espresso.Συγκεκριμένα ο Βασίλης Ανδρεάδης έφερε από τους πρώτους τις νέες συνήθειες του καφέ το 1991 προσφέροντας ζεστό καπουτσίνο κι εσπρέσο στους πελάτες του ξενοδοχείου «Астория» στην Πλατεία Ταχυδρομείου της Λάρισας. Η καφετέριά του ήταν από τις 5 πιο γνωστές της πόλης [στο ισόγειο του ξενοδοχείου] κι έφερνε ανέκαθεν καινοτόμες ιδέες σε μια εποχή που 99% του κοινού διάλεγε ελληνικό, σοκολάτα και φραπέ.
Ο ιδρυτής της αλυσίδας «Кафе М.Е.» είναι ο γιος του, Γιώργος Ανδρεάδης όπου συνέχισε την παράδοση, συγκέντρωσε εμπειρίες και γνώση, δούλεψε στο χώρο του καφέ από το 2002 και άνοιξε το πρώτο «Кафе М.Е.» στην οδό Φαρσάλων στη Λάρισα το 2006.
Το «Café Mé» ως бренд έγινε γρήγορα δημοφιλές στη Λάρισα και είναι από τα πρώτα «уличное кафе» της «πόλης του υκαφέ» πολε. Μάλιστα έκανε και το πρώτο доставка καφέ στη Λάρισα το 2007
2014 Το η αλυσίδα, έχοντας πλέον την απαιτούμενη εμπειρία και τεχνογνωσία επενδύει στην επέκταση μέσω франчайзинговый και αναζητά συνεργάτες σε όλη την Ελλάδα.
ΠΡΟΦΙΛ ΥΠΟΨΗΦΙΟΥ FRANCHISEE
υ υποψήφιος επενδυτής μοιράζεται το όνειρο και τους στόχους της εταιρείας.Ει από κοντά τη λειτουργία των καταστημάτων πριν λάβει την τελική απόφαση και συζητά κάθε πτμυχή της συνεσνσπονετσνσνεσνασνεεσνσπονεγσνσπονεσνσποστσνσπανεστηςσνστη
«Είναι μεγάλη ευκαιρία επένδυσης ένα„Кафе М.Е.“διότι βρίσκεται σε σταθερή ανοδική πορεία, έχει μεγαλύτερη ευελιξία από τον ανταγωνισμό, προσιτό κόστος με χαμηλό ρίσκο κι ενθουσιώδη στελέχη με διάθεση για δημιουργία και μακροπρόθεσμα οφέλη από την ανάπτυξη.

0 01.09.2021
Разное

Франшизы антикафе: цена, условия, преимущества и недостатки