Где выращивают лен: «Где в России выращивают лён ?» – Яндекс.Кью
Лен
Лен относится к числу наиболее ценных технических культур, исторически выращиваемых на территории европейской части России. В зависимости от характеристик выделяют лен-долгунец, используемый для производства тканей в текстильной промышленности, и лен масличный, который идет на выработку льняного масла.
Оба этих вида выращивают в северных и центральных районах европейской части страны с прохладным дождливым летом.
Лен-долгунец: особенности возделывания
Средний вегетационный период длится от 75 до 90 дней, причем весь этот срок растение остается довольно требовательным к влаге, что ограничивает выращивание 2 видов льна в зоне с засушливым климатом. Среднее количество осадков, необходимых растению в период активного развития, — 150 мм и более, поэтому в регионе выращивания данной технической культур должно выпадать не менее 600 мм осадков в год.
При отсутствии достаточного количества влаги задерживается формирование бутонов, прекращается цветение растения, оно начинает ветвиться, что приводит к сильному снижению качества волокна, которое становится более грубым и недостаточно длинным.
Недостаточно развитая корневая система растений предъявляет повышенные требования к питательности почвы с содержанием всех необходимых для роста и развития микро- и макроэлементов в наиболее легко усвояемой форме; особенно требовательна культура к наличию бора, что важно учитывать при внесении микроудобрений.
Наиболее подходящий тип почвы для выращивания культуры — дерново-подзолистые и суглинистые черноземы.
Наилучшие предшественники для данной культуры — многолетние травы, озимые рожь и пшеница, вика, овес, картофель. При планировании площадей под посевы льна следует учитывать особенности севооборота и соблюдать интервал перед повторным посевом культуры на одном и том же поле не менее 6 лет. Многолетний посев льна на одном и том же месте приводит к резкому снижению его урожайности, что делает выращивание культуры экономически нерентабельным.
Осенняя подготовка почвы заключается в лущении стерни после озимых культур, внесении калийно-фосфорных удобрений, глубокой вспашке зяби.
В весенний период перед севом производят боронование, внесение основных макроудобрений и бора с последующей культивацией пахотного слоя для создания его рыхлой структуры, наиболее благоприятной для проращивания семян льна.
В засушливую погоду при вероятном подсыхании пахотного слоя дополнительно надо провести прикатку почвы.
Посев производят при прогреве почвы до температуры 8 °С, на 1 га земли высевают не менее 120 кг семян с соблюдением ширины междурядий 7 см и более. Весенняя норма внесения удобрений зависит от типа и плодородия почв и составляет от 120 до 250 кг комплексных азотно-калийно-фосфорных удобрений на 1 га пахотных земель.
Послепосевной уход заключается в разрушении корки, образующейся после выпадения осадков, бороновании земли, своевременном уничтожении сорняков при помощи современных гербицидов. При необходимости проводят внекорневую подкормку ростков азотом и калием.
Уборку льна-долгунца начинают после легкого пожелтения стеблей и опадения нижних листьев, используя для этого специальное оборудование, позволяющее выдернуть растение с корнем. После отделения волокна от зелёных частей растения образуется треста, которую подсушивают и связывают в снопы; в дальнейшем лен обмолачивают и отвозят на текстильные предприятия.
Масличный лен: особенности возделывания
Масличный лен обладает более развитой корневой системой, благодаря чему менее требователен к влаге в почве, однако для вызревания семян этой культуре требуется более теплый климат. Таким образом, в отличие от долгунца он более требователен к теплу, но менее — к влаге, что смещает ареал его возделывания с северо-восточных и центральных районов на юг, в полузасушливые степи Кубани, Северного Кавказа, юго-востока Черноземья и Поволжья.
Семена данной культуры при благоприятных условиях возделывания способны накапливать до 42 % льняного масла, которое может быть использовано как в пищу, так и для производства лакокрасочной продукции, линолеума и различных продовольственных товаров.
В качестве оптимальных предшественников масличного льна выступают яровые культуры, кормовые травы, кукуруза и овес. В целом подготовка и обработка почвы перед посевом совпадают с мероприятиями, предваряющими сев льна-долгунца; средняя норма удобрений составляет в зависимости от плодородия почвы от 120 до 140 кг на 1 га пахотной земли.
Сев производят после прогрева почвы до 7—8 °С; ширина междурядий составляет около 15 см; глубина заделки семян в зависимости от увлажнения и структуры почвы колеблется от 3 до 7 см; средняя норма высева семян — 50—60 кг на 1 га посевов.
Экспериментальные культуры выращивают на полях бердюжские земледельцы
Экономика, 12:53 21 июня 2019
Версия для печати
| Фото: mcx.
ruАграрии Бердюжского района высевают экспериментальные лен, горчицу и землянику, сообщает региональный департамент АПК.
Одно из предприятий района планирует выращивать землянику в промышленных масштабах. Этим летом он намерен высадить популярную у садоводов ягоду на одном гектаре, чтобы в 2020 году оценить трудозатраты и урожайность.
Отметим, в России выращиванием данной культуры на промышленной основе занимаются единичные хозяйства: 95 % клубники выращивается фермерскими хозяйствами и частниками, и лишь 5 % – в промышленных хозяйствах в Краснодарском крае, Адыгее, других северокавказских регионах и Московской области. Правильно подобранная тактика выращивания земляники, по оценке специалистов, может дать фермеру большие преимущества.
Всего под экспериментальные посевы в Бердюжском районе в посевную 2019 года отдали около 2,5 тыс. га.
Сразу несколько сельхозпредприятий заинтересовались выращиванием льна. Под эту культуру в районе в целом отведено 1 тыс.
835 га. Как отмечают специалисты, данная техническая культура в последние годы пользуется большим спросом на рынке. Бердюжские аграрии уже рассматривают возможность поставки урожая в Китай. Семена льна масличного содержат до 47 % масла. Оно высыхающее и широко применяется в лакокрасочной, кожевенной и мыловаренной промышленности, для приготовления линолеума и клеенки. Кроме того, льняное масло – это и ценный пищевой продукт.
Попробовать свои силы аграрии Бердюжского района решили и в выращивании еще одной перспективной масличной культуры – рыжике посевном.
Экспериментальная посадка произведена на площади 211 га. Рыжик посевной используется в качестве кормов в животноводстве, в производстве упаковочных материалов, лакокрасочных изделий, кистей, парфюмерии и во многих других целях.
300 га отвели аграрии Бердюжского района под посев еще одной нишевой масличной культуры – горчицы. Используют ее как кормовую культуру, а также в виде сидерата (ред. зеленые удобрения).
Нишевые культуры для аграриев — это, по оценке специалистов, своеобразная «подушка безопасности», которая гарантирует им дополнительную прибыль, и дает возможность решать многие агрономические проблемы: страховаться от засухи или восстанавливать почву.
В мире сейчас наблюдается стабильная тенденция — основные производители сокращают площади под пшеницей и выбирают более маржинальные нишевые культуры, к примеру, нут, чечевицу, фасоль, амарант и другие.
Из томского льна производят качественную пряжу и наполнитель для кошачьих лотков » tvtomsk.ru
Томский лён скоро станет известен за пределами региона. Производитель постепенно увеличивает посевные площади и рынки сбыта. Из льна добывают качественные нити для пряжи и изготавливают другую полезную в быту продукцию.
Стебель за стеблем трактор укладывает однолетнюю травянистую культуру лён. До дождя нужно успеть убрать как можно больше – а на поле больше тысячи гектаров.
Раньше лен собирали вручную, теперь для этого есть специальные машины. Они выдергивают культуру вместе с корнем, потому что в производство идет растение целиком. Из стебля потом сделают волокно, а из семян в коробочках – льняное масло.
В Томской области выращивают лен-долгунец. Он больше подходит для изготовления пряжи. Из его стебля можно получить длинное волокно. Но следует придерживаться правил технологии.
«Мы сначала его выдергиваем. Даем ему вылежаться 2-3 недели. Когда у льна начинается стадия гниения – отделяется волокно от костры, тогда начинаем процесс уборки. Машина идет, рулоним его, ставим в снопы»,
– рассказывает заместитель директора ООО «Томский лён».
Обработка льна процесс хоть и сложный, зато безотходный. Уже несколько лет в Асиновском районе из костры льна делают наполнитель для кошачьих лотков. По словам производителей, такую натуральную продукцию в магазинах берут охотно. Асиновская компания уже поставляет наполнитель в две крупные торговые сети, ведутся переговоры еще с одной.
Надеются, что вскоре получится выйти на рынок соседних регионов.
Другие подробности узнаете в нашем сюжете.
© При полном или частичном использовании материалов в интернете и печатных СМИ ссылка на tvtomsk.ru обязательна. Отсутствие ссылки, либо ссылка на иной источник (Вести-Томск, ГТРК «Томск» и др.) является нарушением прав на интеллектуальную собственность.
Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter
как выращивают и перерабатывают лен в Принеманье и почему за ним едут из-за границы
Перспективы льноводства сегодня – одна из главных тем.
Посещая Кореличский район, Глава государства поставил местное предприятие и в целом систему работы со льном на Гродненщине в пример другим и дал поручение по этому образцу провести новый этап модернизации отрасли.
ОАО «Кореличи-Лен» – образец того, как грамотная стратегия государства при комплексном подходе на местах реализуется в перспективы.
2010 год. Льноводческие предприятия в упадке. Но культура для Беларуси, можно сказать, политическая – синий цветок вплетен в герб страны. Александр Лукашенко, стремясь сохранить производство, принимает решение о его модернизации и оптимизации. Спустя 4 года в Кореличах строят новый цех. Импортное оборудование по переработке длинного и короткого волокна увеличило производительность в два раза. Но для эффективной работы не хватало сырья.
Лён – культура капризная, какую еще поискать, легкомысленного отношения к себе не прощает. И землю тёплую любит, и растёт один раз в пять лет на одном участке. И к погодным условиям привередлива – не терпит ни засухи, ни обилия осадков. А о том, чтобы отступить от ювелирного техпроцесса, и речи не идет. Вот и выходит, что вся работа льноводов напрямую зависит от урожая. В последние годы он не жаловал Гродненщину, и вот, наконец, в этом сезоне кропотливый труд воздался. Тресты собрали вдвое больше обычного – почти 25 тысяч тонн.
– В прошлом году был недобор урожая льна из-за засухи. В нынешнем сложились более благоприятные погодные условия. Да и технологию выдержали. В результате значительно выше и качество льнотресты: средний номер – 1. Урожай льносемян также вдвое больше: 1230 тонн. Так что льняная отрасль области обеспечена не только сырьем, но и посевным материалом на год вперед, – рассказал генеральный директор ОАО «Управляющая компания холдинга «ГродноОблсельхозтехника» Ян Мазуркевич.
Усовершенствовать технологию выращивания и уборки льна помогает специализированная техника. Что касается сева и уборки, обеспеченность ею нормальная . Но в перспективе парк необходимо обновлять: высокопроизводительные прессы по очёсыванию и оборачиванию льна есть далеко не в каждом хозяйстве.
На Гродненщине всего 2 завода по переработке льна. В этом году, чтобы обеспечить им загрузку производственных мощностей, посевы льна-долгунца в регионе увеличили до 7 тысяч гектаров.
Расширение произошло по всем сырьевым зонам: в Кореличском, Дятловском, Новогрудском, Лидском и Слонимском районах. Для сравнения: в Витебской области возделывают 13 тысяч гектаров, но «пожинают плоды» целых восемь заводов. Эффективность, таким образом, – почти вдвое ниже.
– Сегодня мы говорим не то что о загрузке линии «под завязку», но даже о необходимости работать в три смены, – говорит директор ОАО «Кореличи-Лен» Сергей Тур. – При таком графике добьемся переработки порядка 36-37 тонн льнотресты.
Лен – это не только про ткани. Из отходов производства в Кореличах берут максимум: обрабатывают и прядут волокно, выпускают шпагаты и веревки и даже твердое экотопливо – костробрикеты. Президент назвал пеллеты «супертопливом», имея ввиду, прежде всего, их экологичность. И если уж речь пошла о здоровье, нельзя забыть о льняном масле. В нём незаменимых омега-кислот вдвое больше, чем в рыбьем жире.
Сумма всех этих слагаемых дает представление о формате производства, к которому, по мнению Александра Лукашенко, следует стремиться всем заводам.
Теперь о главном – реализации продукции.
Часть товара идет на экспорт. Причем направления поставок изменились. Если прежде главными экспортерами были Россия, в небольших объемах Польша, Литва, то сегодня продукция из Корелич поставляется исключительно в Китай, где лен пользуется все большим спросом. С ближайшими странами Евросоюза рассматривается вариант поставки костобрикетов.
Но большую часть волокна, как и все льнозаводы, в рамках госзаказа Кореличи отправляют на комбинат в Оршу. Там сырьё проходит более 100 технологических операций и превращается в скатерти, постельное бельё, одежду и так далее. Собственно ткань покупают компании из более чем 40 стран. Кажется, не мало. Но если в относительных, а не абсолютных цифрах, то это лишь 4% от всего мирового рынка льна.
Проблема в неумении продать свой товар, считает Президент. Хотя лен является фаворитом в мире текстиля.
А в качестве сувенира давно и крепко ассоциируется с фирменным приветом из Беларуси.
Изделия из льняных тканей широко представлены в торговой сети города Гродно.
– Одежда, постельное белье, домашний текстиль, кухонная утварь изо льна пользуются постоянным спросом. Торгуем уже пятый год. Нередко посетители магазина покупают именно льняные изделия в подарок для родственников, проживающих за границей, – рассказала директор магазина «Белорусский лен» в Гродно Светлана Воронович.
В магазине реализуется продукция не только Оршанского льнокомбината, но и других предприятий. Например, Слонимская фабрика художественных изделий уже около 15 лет производит женскую одежду из льняных тканей Оршанского льнокомбината. Недавно ассортимент расширили вышиванки для всей семьи. Есть продукция гродненского ООО «МедЛен» – производителя натуральных изделий санитарно-гигиенического назначения. Выпуск инновационной продукции с использованием льноволокна на этом предприятии налажен в рамках проекта «Организация производства санитарно-гигиенических изделий из льна и хлопка», который включен в программу инновационного развития Республики Беларусь на 2016–2020 годы.
Никаких сомнений: у льна нет и не может быть конкурентов. Просто потому, что льном жили и лен носили наши предки. Просто потому, что это часть нашей истории, от которой нельзя отказаться.
Глава государства уже анонсировал совещание по развитию отрасли, где будут приняты стратегические решения – о закупках импортной техники и семян, модернизации производств. Все проблемы необходимо решить в ближайшие год-два. Несомненно, впереди немало работы, но как иначе сохранить традиции?
БЛИЦ-ОПРОС
Алина Янович, продавец магазина «Белорусский лен»:
– Ни одно хлопчатобумажное или синтетическое волокно не сможет вытеснить изделия из льна. Сегодня они пользуются большой популярностью как у самих белорусов, так и у иностранцев. Наши гости не скрывают, что льняные изделия белорусского производства привлекают их своим высоким качеством и доступной ценой.
Среди наших постоянных клиентов есть даже американцы! С каждым годом мода на продукцию изо льна растет. Все большее распространение получает метод умягчения льняных тканей и готовых изделий. Их отличительная особенность – характерная «сжатость», а преимущество – приятная мягкая фактура, несмотря на высокую плотность. Независимо от того, из какого вида пряжи выполнено изделие, главное, не пренебрегать особенностями ухода. Тогда вещь прослужит не один год. Белые и не окрашенные льняные ткани можно стирать при 90 градусах, цветные изделия – при температуре не выше 40 градусов. Сушить нужно в расправленном виде.
– В моем гардеробе есть пара-тройка изделий из льняных тканей. Во-первых, мне нравится, что дизайн таких вещей в большинстве своем лаконичный и простой, без каких-либо излишеств в виде сверкающих на солнце пайеток или страз. Предлагаемый максимум – разноцветная и аккуратно исполненная вышивка как гармоничное дополнение.
Это именно тот вариант, который мне по душе. Главным же критерием выбора таких тканей для меня была и остается их абсолютная экологичность. Впрочем, в ряде положительных свойств можно выделить и высокую теплопроводность. В жаркую погоду в льняной одежде чувствуешь себя более комфортно, чем в одежде, к примеру, из синтетики.
– Не слукавлю, если скажу, что льняные ткани и изделия изо льна белорусского производства можно найти далеко за пределами нашей страны. Я и сама этому способствую, выбирая такие изделия в качестве подарка для родственников и друзей из-за рубежа. В основном «заказывают» салфетки, полотенца, скатерти. Особенно любят экземпляры с местным колоритом – вышивкой, орнаментом. Разнообразие представленных в магазинах наименований позволяет без труда найти подходящий вариант. Наши умельцы делают изо льна настоящие чудеса! В моем личном запасе льняных изделий есть скатерти, выпущенные еще в СССР. Сколько лет прошло, а их внешний вид ничуть не изменился! Что значит качество!
Агропромышленный комплекс — ГЕОГРАФИЯ РОССИИ
В XX веке одной из закономерностей мирового хозяйства стал процесс агропромышленной интеграции, связанной с научно-техническим прогрессом.
Важнейшими факторами агропромышленной интеграции являются, во-первых, рост производства стандартизированных, преимущественно переработанных (консервированных) продуктов питания и товаров широкого потребления, изготовление из сельскохозяйственного сырья; во-вторых, доведение их до потребителя.
Агропромышленный комплекс (АПК) — совокупность отраслей промышленности и сельского хозяйства, задействованных в производстве и переработке сельскохозяйственной продукции. В агропромышленный комплекс входят три основные отрасли:
1) отрасли, обеспечивающие развитие АПК;
2) сельское хозяйство;
3) транспортировка, переработка и хранение сельскохозяйственной продукции.
Основные задачи агропромышленного комплекса в следующем:
— обеспечение страны продовольствием;
— обеспечение промышленности сельскохозяйственным сырьем.
Ведущая отрасль АПК — сельское хозяйство. Отличительной особенностью сельского хозяйства, в отличие от других отраслей, является непосредственная прямая зависимость его от развития природных условий, сочетания агроклиматических ресурсов, а также от характеристики земельного фонда.
Земельные ресурсы нашей страны, используемые в сельском хозяйстве, составляют 222 млн. га, из них 126 млн. га — пашни. По данному показателю Россия является абсолютным мировым лидером, однако, по уровню развития сельского хозяйства и по показателям промышленного производства продукции страна существенно отстает.
Сельское хозяйство состоит из двух отраслей: растениеводства и животноводства. В России, в отличие от высокоразвитых стран мира, в структуре сельского хозяйства лидирует растениеводство (55 %), остальные 45 % приходятся на животноводство. Как следствие перед сельским хозяйством России стоит важнейшая задача — увеличить удельный вес животноводства в структуре ВВП, тем самым ускорить его развитие.
АПК очень важен для любой страны, в России его продукция составляет 80 % товаров торговли. Выращивание сельскохозяйственных растений и разведение скота имеет выраженный зональный характер.
В зонах тундры и лесотундры развито оленеводство, овощеводство в закрытом грунте, охотничий промысел и рыболовство.
В зоне тайги, которая занимает наибольшую площадь из всех представленных в России природных зон, развито очаговое земледелие, преимущественно по берегам рек. В южной части тайги и в зоне смешанных лесов выращивают лен, зерновые, кормовые культуры, картофель, овощи; в животноводстве преобладает разведение крупного рогатого скота молочного и мясомолочного направления. Вокруг крупных промышленных центров развивается свиноводство, птицеводство.
В лесостепной зоне велика доля растениеводства. Доля сельскохозяйственных угодий возрастает здесь до 50—80 %, а пашни — до 35—60 %, именно здесь выращивается основная часть зерновых в технические культуры (пшеница, рожь, овес, кукуруза, подсолнечник и др.), развито садоводство.
В зоне степей в европейской части России (среднее Поволжье, Южный Урал) преобладают посевы пшеницы и кукурузы. В степях Западной Сибири выращивают пшеницу и разводят рогатый скот молочномясного направления, а в более засушливых районах разводят овец. Степи Дальнего Востока — район возделывания сои и зерновых, здесь развито животноводство.
В областях муссонного климата Приморья на Дальнем Востоке выращивают рис.
В зонах сухих степей и полупустынь все больше развиваются овцеводство, верблюдоводство, выращивание бахчевых. В горных районах России (Кавказ, Алтай, Саяны и др.), где рельеф препятствует развитию земледелия, развито пастбищное животноводство.
Растениеводство включает в себя полеводство, овощеводство, плодоводство, виноградарство, кормопроизводство и другие отрасли.
Максимальные посевные площади в России занимают зерновые культуры. Общий сбор зерна в 2007 г. составил 81,8 млн. т., в этом же году наблюдалась самая высокая урожайность (19,8 центнеров с гектара убранной площади), за последние 15 лет. По производству зерновых наша страна занимает четвертое место в мире после Китая, США и Индии. Больше всего зерна собирает Поволжский район, на втором месте Северный Кавказ. Наибольшее количество зерна дает Краснодарский край — более 10 % всего сбора.
На первом месте по площадям и урожаю стоит пшеница (50 % валовой продукции).
Пшеница может быть озимой (посеянной под зиму, т.е. осенью) и яровой (посеянной весной). Озимую пшеницу сеют в районах, где зимой выпадает много снега, т.е. наблюдается большой снежный покров. Основным рубежом, где озимая пшеница уступает площади яровой, считают Поволжский район. К востоку от Волги яровой пшеницы гораздо больше. Урожайность озимой пшеницы почти в 2 раза выше, чем яровой.
Ячмень — одна из раннеспелых культур, по площади возделывания и сбору (20 % валовой продукции) занимает второе место. Ячмень переносит заморозки и отличается засухоустойчивостью. Посевные площади распространены в Поволжье, Центральном Черноземье и на Северном Кавказе.
Рожь (9 % валовой продукции) по сбору находится на третьем месте. У ржи большая холодостойкость, из-за устойчивости к кислым почвам она распространена в основном, в лесной зоне.
Овес (8 % валовой продукции) больше, чем ячмень требователен к теплу и условиям увлажнения. Помимо нечерноземных и лесостепных районов европейской части России овес высеивается в Сибири и на Дальнем Востоке.
К крупяным культурам относятся гречиха (выращивается в Центрально-Черноземном, Волго-Вятском районах и на юге Центрального экономического района), просо (выращивается в засушливых районах Северного Кавказа и Поволжья), рис (выращивается на орошаемых землях в дельтах Кубани, Волги и Дона).
Кроме того, в России возделываются горох, фасоль, чечевица и соя, имеющие как продовольственное, так и кормовое значение.
Технические культуры бывают волокнистые (лен-долгунец), сахароносные (сахарная свекла) и масличные (подсолнечник, рапс, горчица, лен-кудряш), используются в виде сырья для отдельных отраслей промышленности. Важное значение для России имеют подсолнечник (Центрально-Черноземный район, Северный Кавказ, Урал, Поволжье, Юг Западной Сибири), лен (Северо-Западный район, Вологодская, Костромская, Ярославская области), сахарная свекла (Центрально- Черноземный и Северо-Кавказский районы).
Картофелеводство также имеет немаловажное значение для России, т.к. картофель издавна является «вторым хлебом» россиян.
90 % посевов картофеля сосредоточено в Центре, его также выращивают в пригородных районах больших городов.
Овощи и бахчевые выращиваются повсеместно, кроме районов Дальнего Севера. На первом месте по их сбору находится Центральный экономический район, за ним следуют Уральский экономический район, Поволжье и Северный Кавказ.
Садоводство и виноградарство в основном характерны для юга страны. Почти все российские виноградники находятся в Дагестане и Краснодарском крае.
Животноводство в своем составе имеет намного больше, чем растениеводство отраслей: разведение крупного рогатого скота (скотоводство), свиноводство, овцеводство, птицеводство, коневодство, козоводство, оленеводство, шелководство, рыбоводство, звероводство и др. За последние 15 лет поголовье скота сократилось в 2—3 раза.
Крупный рогатый скот разводят преимущественно в лесной и лесостепной зоне с зелеными, калорийными сочными травами. По видам производимой продукции оно делится на молочное, молочно-мясное и мясное хозяйства.
Свиноводством занимаются вблизи больших городов с развитой пищевой промышленностью. По поголовью свиней на первом месте находится Краснодарский край, за ним следуют Урал и Поволжье.
Овцеводством занимаются в районах, где существует возможность круглогодичного выпаса овец на естественных пастбищах. Основное направление овцеводства России — разведение тонкорунных овец, т.к. шерсть — важнейшее сырье для легкой промышленности.
Птицеводством занимаются вблизи зерновых районов и крупных городов. Крупные птицеводческие хозяйства на 100 % механизированы. Отрасль тяготеет к потребителю, т.к. ее главный продукт — яйца — скоропортящийся продукт.
Коневодство представлено на юге европейской части и на Урале, в последнее время появилась мода на разведение породистых лошадей.
Верблюдоводством занимаются в засушливых степных и полустепных районах Калмыкии, Астраханской, Волгоградской и Оренбургской областях.
Оленеводство — традиционная отрасль народов Крайнего Севера и Сибири.
Пчеловодство — отрасль специализации Северного Кавказа, Южного Урала.
Развитие льняного комплекса России | Московский Экономический Журнал
УДК 631.15
Павел Порфиров,
аспирант Всероссийского научно-исследовательского института экономики сельского хозяйства
Освещаются эволюция и главные направления и этапы развития отрасли льноводства, излагается зарождение льноводческой хозяйственной деятельности в России, рассматриваются перспективы развития льноводческого комплекса с использованием кооперативных форм и принципов, отражена роль интегрированных структур в льноводческом комплексе, изложены различные пути в развитии отрасли льноводства, изложены методические подходы к формированию кооперативов в льноводческом комплексе.
S u m m a r y
This article aims to enlighten evolution of linen industry and its key steps of development. The paper investigates future perspectives of the flax industry taking into account cooperative forms, and integrated structures in flax production.
This research describes different methodological approaches to the formation of cooperatives in the flax industry and outlines various ways in the development of linen production.
Ключевые слова: льноводство, лен как сельскохозяйственная культура, выращивание льна, переработка льна, сбыт льнопродукции, потребительские свойства льна, закупки льнопродукции, переработка льна-сырья, производство льняных тканей, кооперация в льноводческом комплексе, льняной комплекс, льнозаводы, ремесло в сфере переработки льна.
Keywords: flax, flax as a crop, cultivation of flax, flax, sales of flax products, consumer properties of flax, procurement of flax, flax-raw materials, production of linen fabrics, cooperation in linen industry, linen industry, flax factories, craft in processing of flax.
Лен-долгунец в России был известен давно как популярное растение, что подтверждается летописями и законодательными актами.
Его возделывали вблизи бассейнов рек Волги, Ладоги, Онеги. Широкое развитие лен получил в Х веке, когда льняные ткани, пряжа и масло шли не только на внутреннее потребление, но и на реализацию с развитием торговых отношений России со странами Европы. Открытие торговых путей на Белом море стимулировало возделывание льнопродукции в северных районах страны. Одновременно расширились посевы льна в Ярославской, Костромской, Владимирской и других губерниях.
Выращивание льна-долгунца сопровождалось развитием крупной мануфактурной его переработки, налаживались внешние торговые связи. Большое внимание развитию льна уделял Император Петр I. По его указанию в России строились как государственные полотняные фабрики, так и частные предприятия по переработке льна. Поощрялась внешняя торговля не сырьем льна, а выработанной из него льнопродукцией с учетом спроса иностранных потребителей. Был издан указ о расширении возделывания льна во всех губерниях. Екатерина II в 1762 г. сняла ограничения на экспорт льна, в 1764 г.
разрешила вывоз за границу льносемян. Экспортные поставки льнопродукции способствовали увеличению его производства внутри страны. В структуре экспортируемых Россией товаров лен занимал первое место. С 1760 до 1792 гг. продажа Россией льноволокна на внешнем рынке увеличилась с 547,8 тыс. пудов до 1115,7 тыс. пудов, или в 2 с лишним раза.
С середины XIX века в России активизировалось развитие отечественной крупной льняной промышленности, расширялся рынок сбыта льноволокна внутри страны, увеличивались посевные площади льна-долгунца с 650 тыс. десятин (1860 г.) до 1173 тыс. десятин (1897 г.), или в 1,8 раза. Основой русского льноводства в те годы был труд крестьянства, остро нуждавшегося в заработках, а лен являлся основным источником получения денег в сельском хозяйстве. Рост объемов производства льна позволил увеличить экспорт в Европу льнопродукции с 11123 тыс. пудов (1880 г.) до 15400 тыс. пудов (1895 г.), или на 38%. Русский лен успешно конкурировал на европейском рынке с другими поставщиками.
Россия стала крупнейшим в мире производителем льняного волокна, которое было основным сырьем льняных заводов Англии, Франции и других стран Западной Европы.
Льноводы России заявили о необходимости организации образцовых льноводческих хозяйств, при которых должны быть агрономические станции для проведения химических исследований почв под посевы льна, изучать климатические факторы, технологию выращивания льна, проводить льняные выставки и исследования функционирования льняной промышленности. В 1885 г. Вольное экономическое общество (ВЭО) издало сочинение Ф.Н. Королева «Руководство к льновозделыванию, получению льняного волокна и сельскохозяйственной его обработке». В 1891 г. в Смоленске была проведена льноводная выставка. В 1895 г. ситуация в льноперерабатывающей промышленности обсуждалась на первой сессии сельскохозяйственного совета при Министерстве земледелия и государственного имущества России, где были приняты меры по улучшению льноводства: организация снабжения льноводов улучшенными сортами семян; проведение опытных посевов семенного льна; содействие распространению машин для очистки и сортировки семян, а также устройству семенных складов и хозяйств, с производством льна на волокно и семя; организация как на опытных станциях, так и в льноводных хозяйствах опытов с применением к культуре льна различных приемов обработки почвы и посева, a также разработка вопроса о наилучших севооборотах с льном в крестьянских хозяйствах; содействие распространению сведений об улучшении мочки, мятья, трепания и вообще обработке льна; организация в широких размерах демонстрирования обработки льна на выставках, съездах льноводов, в крупных льноводных центрах и т.
п.; содействие распространению среди крестьян мялок наилучшего типа и производству их кустарями; увеличение персонала подготовленных инструкторов по обработке льна; оказание содействия земствам, сельскохозяйственным обществам и частным лицам по устройству в главнейших льноводных районах льноводных станций и заведений; проведение местных выставок льноводных продуктов с выдачей премий за лучшие экспонаты.
Наиболее высоким спросом в текстильной промышленности пользуется волокно льна-долгунца, который признан выгодной культурой, дает хорошее волокно, высокорослый, лист редкий, мало ветвится, головки при созревании не растрескиваются, не осыпается, легко вымолачивается. Успешному росту льна необходимо, чтобы в течение года выпадало осадков не менее 650 мм, из которых 200-300 мм – с апреля по август. Для выращивания льна лучше всего подходят влажные местности, с большим количеством озер, рек, запруд, где поддерживается умеренная влажность. Сильные дожди во время цветения вредят льну.
Он полегает и трудно поднимается. Лен выносит и низкие температуры, что позволяет возделывать его в северных широтах России и в Сибири. Весенние и августовские заморозки губительно действуют на лен. Для выращивания льна до полной зрелости сумма солнечных температур определяется в 1850 °C.
На целинных землях лен высеют первым или вторым растением. Почва должна быть чистой от сорняков. Для льна подходят более легкие почвы, ближе к песчаным, чем глинистым. Однако подпочвы лучше более глинистые, которые задерживают влагу.
Лен имеет длинные корни и может доставать влагу из глубоких слоев. Он сильно истощает почву, поэтому на одном и том же поле его сеют не ранее, чем через 6-9 лет. Лен берет из почвы много калия и азота. От льна ничего не остается для возврата почве, его сеют на богатых питательными веществами почвах. Лен сильно истощает почву щелочами, известью, фосфористыми веществами. Для льна нужны калиевые и натровые удобрения. Лучший предшественник – красный клевер, хорошо растущий в льноводных районах.
При соединении льна с клевером увеличивается сбор кормов для крупного рогатого скота. Хороший урожай льна получается на поле после корнеплодов, когда земля рыхлая и чистая от сорняков.
Качество льна-волокна зависит не только от почвы и ее питательных веществ, но и от приемов возделывания культуры. В связи с разделением труда в льноводстве крестьяне выращивали лен, доводили его до соответствующего цвета и передавали промышленникам. Работники-промышленники занимались мочением и трепанием льна, дальнейшей его обработкой. Теребили лен, когда пожелтеют головки и дозреет семя. При густом посеве льна стебель вырастает длинный, тонкий, меньше завязывается семенных головок, а лубяные клеточки тонки и нежны. В противоположных условиях все наоборот. На пашне нужна глубокая обработка с осени, полезно за плугом пустить почвоуглубитель. В льноводстве предпочтение отдается семенам лежалым 2-3-летней давности. Льняные семена выдерживают лежку без потери всхожести. Необходимо каждые 2-3 года менять посевные семена льна, следует выписывать их из элитно-семеноводческих хозяйств.
Технология уборки льна-долгунца проста: его выдергивают с корнем, вяжут в снопики, ставят их рядами один против другого в виде шатра и оставляют пока засохнет стебель и дойдут семена. В России для сушки использовали вешала или заборы. Высушенный лен свозили в сарай, где отделяли от него головки особыми колотушками. В ряде мест для отделения головок использовали железные гребни с зубьями, или головки обрезали косой, что укорачивало стебель. Отделенные от стеблей головки льна подсушивали и обмолачивали, солому вязали в снопы и отправляли для дальнейшей переработки в стланье или мочило. Однако там, где были льнопрядильни, которые сами занимались обработкой льняных стеблей на волокно, лен продавался не моченый.
В льняном стебле имеются следующие слои: верхняя кожица, кора, лубяной слой, камбий, древесина и сердцевина. Главный слой, ради которого и возделывается лен-долгунец – лубяной, состоящий из тончайших нитей (волоконцев), скрепленных клейким составом.
При обработке льняных стеблей разъединяют лубяные волоконца друг от друга и от древесинных частей, получают чистое прядильное волокно. В сухих стеблях льна- долгунца деревянистые части составляют 73-80%, луб – 20-27%. Из 69% деревянистого вещества в воде растворяется 12%, в щелочах – 19%. В лубе имеется чистого волокна 58%, остальное вещество растворяется в воде (25%) и в щелочах (17%).
Отделение лубяных волоконцев от деревянистых частей и разъединение друг от друга осуществляется с помощью расстилки льна на земле или вымачивания. К этим способам в более поздний период добавилась обработка льна горячей водой и паром, что относит их к мануфактурным операциям. При выборе места для расстилания льна по траве (луговой мочки) учитывали ровность поверхности, солнечное освещение, защищенность территории от ветра. Качество росяной мочки во многом зависит от погоды. Для этих операций наиболее подходящими являются луга, лесные поляны, ячменное и овсяное жнивье, исключающие прохождение по этой местности скота.
Для получения льноволокна высокого качества при расстилке льна соблюдались определенные технологии. Ряды льна должны быть ровными, комлями навстречу ветру, верхушки предыдущего ряда должны захватывать комлевые части последующего, чтобы ветер скользил по поверхности льна, не путал его стебли. Один раз в 7-10 дней ряды переворачивали, что влияет на равномерность вымачивания. При нарушении технологии верхняя часть стеблей вылеживается скорее нижней.
В льносеющих хозяйствах средней полосы России лен расстилают в конце августа–начале сентября. Время спелости стланца сокращается до четырех недель при теплой и ясной погоде с дождливыми днями, а при холодной погоде с сильными ветрами срок спелости удлиняется до 5-6 недель, что чревато порчей льнопродукции и занесением разостланного льна снегом. Спелость стланца определяют по изменению цвета, превращением его из желтого в серый, а также легкостью отделения лубяных волокон от деревянистых частей. Стланец считается вылежавшимся, если от подсушенного и смятого на мялке льна свободно отделяется кострика.
После мочки (росения) лен собирают, высушивают, вяжут в снопы и складывают под навесом для продувания ветром. При нарушении технологии росения уменьшается выход качественного льна-волокна, при вымачивании стеблей льна в воде качество льноволокна получается выше.
Важное значение для мочил имеет вода, которая должна быть мягкая, не железистая и не мутная, так как железо образует на льне ржавые пятна, а мутная дает темный цвет. Лучше всего в мочило воду напускать из реки, озера, пруда и отводить после того, когда лен достаточно промок. Из правильно вымоченного льна волокно получается мягкое, нежное и шелковистое, легко прядется и высоко ценится в текстильной промышленности.
Скорость мочки напрямую зависит от температуры воды. Вода ниже 7°С не годится для мочки. При температуре 15°С лен поспевает за две недели. В ряде стран (например, Бельгия) никогда не мочат свежий лен, а только годовалый и двухлетний, весной и летом, когда вода в реках теплая, мочка заканчивается в короткие сроки.
Лен лучше вымачивается в проточной воде, нежели в стоячей, так как вещества от разложения уносятся по мере их образования, повышается прочность волокна. В ряде стран не дают льну вымачиваться в воде до конца и заканчивают мочку расстилкой на лугах.
В 1905-1913 гг. в России посевные площади льна-долгунца составляли около 1 млн десятин. Россия была льняной державой, ее доля в мировом сборе льна в 1909-1915 гг. составляла 82-91%. Цены на лен были высокие. Кроме районов нечерноземной зоны России посевы льна расширились на востоке страны, чему способствовало строительство новых железных дорог. В начале ХХ века Россия экспортировала более 35 тыс. т льноволокна и была основным поставщиком льняного сырья в страны Европы.
В целях научного обеспечения развития отрасли льноводства в России в 1931 г. был организован Всероссийский научно-исследовательский институт льна (ВНИИЛ), который расположен в г. Торжке Тверской области. Основными задачами института являются селекция и семеноводство отрасли льноводства, разработка технологий возделывания и первичной переработки льна.
В последнее время эффективность льноводства в России снизилась. В льняном комплексе отмечаются низкие урожайность и качество льноволокна. Не достигнуты ожидаемые результаты даже в крупных инвестиционных проектах ООО «Северный лен», фирма «Магриком» и др. при обеспеченности необходимой техникой, кадрами и финансовыми ресурсами. В Тверской области ниже своих возможностей работают такие хозяйства, как СПК «Победа», колхоз «Мир», ООО «Северный лен» и др. В то время как при правильной организации льняной комплекс может быть устойчиво рентабельным.
Анализ развития в России льноводства за последние десятилетия показывает, что с 1990 по 2013 гг. посевные площади льна-долгунца в стране сократились с 418,0 тыс. га до 55,2 тыс. га, или на 362,8 тыс. га, то есть на 86,8%. Наибольшее сокращение посевных площадей льна допущено в основных льносеющих субъектах Российской Федерации: Новгородской области – на 99,6%, Псковской – на 99,5, Кировской – на 96,9, Костромской – на 95,0, Ивановской – на 94,7, Смоленской – на 94,4, Тверской – на 94,1%.
Наряду с этим в некоторых субъектах Российской Федерации посевные площади льна-долгунца в 2013 г. увеличились по сравнению с 1990 г. Так, в Новосибирской области в 2013 г. были самые крупные посевные площади льна-долгунца по сравнению с другими субъектами Российской Федерации – 8,0 тыс. га, что на 33,3% больше по сравнению с 1990 г. Увеличили посевы льна-долгунца Омская – на 40% и Томская – на 75% области (табл. 1).
Таблица 1
Динамика посевных площадей льна-долгунца в Российской Федерации (хозяйства всех категорий), тыс. га
Регионы (области, края, республики) | 1990 г. | 2000 г. | 2010 г. | 2011 г. | 2012 г. | 2013 г. | 2013 г. к 1990 г. | |
+,- | % | |||||||
| Россия | 418,0 | 107,6 | 51,2 | 55,5 | 57,2 | 55,2 | -362,8 | 13,2 |
| Брянская | 4,9 | 1,3 | 0,5 | 0,8 | 1,2 | 1,9 | -3,0 | 38,8 |
| Ивановская | 11,4 | 3,2 | 1,0 | 1,9 | 0,9 | 0,6 | -10,8 | 5,3 |
| Костромская | 29,8 | 5,0 | 1,4 | 2,2 | 2,3 | 1,5 | -28,3 | 5,0 |
| Смоленская | 71,5 | 12,6 | 1,6 | 2,0 | 3,9 | 4,0 | -67,5 | 5,6 |
| Тверская | 102,6 | 17,5 | 6,1 | 6,3 | 6,0 | 6,1 | -96,5 | 5,9 |
| Ярославская | 27,5 | 3,4 | 3,6 | 4,1 | 3,9 | 3,4 | -24,1 | 12,4 |
| Вологодская | 3,8 | 10,1 | 9,1 | 9,2 | 6,2 | 4,9 | +1,1 | 128,9 |
| Новгородская | 22,5 | 5,3 | 0,9 | 1,0 | 1,2 | 1,2 | -21,3 | 0,4 |
| Псковская | 38,2 | 11,1 | 0,0 | 0,02 | 0,1 | 0,02 | -38,18 | 0,5 |
| Марий Эл | 5,2 | 1,5 | 0,5 | 0,2 | 0,3 | 0,,5 | -4,7 | 9,6 |
| Удмуртская | 14,8 | 14,8 | 6,2 | 6,2 | 6,2 | 6,0 | -8,8 | 40,5 |
| Кировская | 12,9 | 2,9 | 0,5 | 0,4 | 0,4 | 0,4 | -12,5 | 3,1 |
| Нижегородская | 16,1 | 2,2 | 2,5 | 2,7 | 3,1 | 4,2 | -11,9 | 26,1 |
| Алтайский край | 3,5 | 5,9 | 4,7 | 4,6 | 4,5 | 3,5 | 0 | 100 |
| Новосибирская | 6,0 | 9,1 | 5,0 | 5,8 | 7,4 | 8,0 | +2,0 | 133,3 |
| Омская | 3,5 | 0,7 | 3,1 | 2,6 | 4,1 | 4,9 | +1,4 | 140,0 |
| Томская | 0,8 | 0,6 | 1,4 | 1,4 | 1,4 | 1,4 | +0,6 | 175,0 |
Источник: Данные Министерства сельского хозяйства РФ.
Сокращение размеров посевных площадей льна повлекло за собой спад производства льнопродукции. Причем, если площади посева льна-долгунца в целом по стране сократились на 86,8%, то валовой сбор уменьшился на 45,3%. Наибольший спад в производстве льноволокна допущен в Псковской области – на 99,7%, в Кировской области – на 96,6, в Республике Марий Эл – на 98,2, в Ивановской области – на 90,5, в Удмуртии – на 86,0, в Костромской области – на 83,0, в Смоленской области – на 80,0, в Вологодской области – на 69,1%. Вместе с тем в ряде субъектов Российской Федерации в 2013 г. по сравнению с 1990 г. производство льна-долгунца увеличилось. Так, повысился валовой сбор льнопродукции в Омской области в 5,9 раза, в Алтайском крае – в 5,1, в Томской области – в 3,2, в Новосибирской области – в 2,6, в Нижегородской области – в 1,3 раза (табл. 2).
Таблица 2
Динамика валового сбора льна-долгунца в Российской Федерации
(в переводе на волокно), тыс.
т
Регионы (области, края, республики) | 1990 г. | 2000 г. | 2010 г. | 2011 г. | 2012 г. | 2013 г. | 2013 г. к 1990 г. | |
+,- | % | |||||||
| Россия | 71,3 | 51,2 | 35,2 | 43,4 | 46,0 | 39,0 | -32,3 | 54,7 |
| Брянская | 1,6 | 0,6 | 0,8 | 1,2 | 1. | 1,0 | -0,6 | 62,5 |
| Ивановская | 2,1 | 1.3 | 0,5 | 1.2 | 0,6 | 0,2 | -1,9 | 9,5 |
| Костромская | 4,7 | 1.9 | 0,6 | 1.2 | 1,4 | 0,8 | -3,9 | 17,0 |
| Смоленская | 13,5 | 5.3 | 0,8 | 1,1 | 2,1 | 2,7 | -10,8 | 20,0 |
| Тверская | 16,3 | 8,7 | 4,4 | 5,6 | 5,4 | 5,5 | -10,8 | 33,7 |
| Ярославская | 1,9 | 1. | 2,1 | 2,4 | 2,4 | 2,0 | 0,1 | 105,3 |
| Вологодская | 7,1 | 3,9 | 3,4 | 2,8 | 2,2 | 2,2 | -4,9 | 30,9 |
| Новгородская | 1,3 | 1.8 | 0,7 | 0,8 | 0,9 | 0,9 | -0,4 | 67,6 |
| Псковская | 3,4 | 3,6 | 0 | 0,01 | 0,05 | 0,01 | -3,4 | 0,3 |
| Марий Эл | 1,7 | 0,7 | 0 | 0,1 | 0,1 | 0,03 | -1,7 | 1,8 |
| Удмуртская | 5,7 | 3. | 2,8 | 4,4 | 5,6 | 0,8 | -4,9 | 14,0 |
| Кировская | 2,9 | 1,2 | 0,2 | 0,3 | 0,2 | 0,1 | -2,8 | 3,4 |
| Нижегородская | 2,9 | 1.3 | 1,7 | 2,9 | 3,6 | 3,8 | 0,9 | 131,0 |
| Алтайский край | 0,9 | 6,1 | 6,6 | 6,4 | 4,8 | 4,6 | 3,7 | 511,1 |
| Новосибирская | 2,5 | 6,7 | 6,2 | 6,2 | 6,6 | 6,5 | 4,0 | 260,0 |
| Омская | 0,9 | 0,3 | 2,2 | 3,0 | 4,7 | 5,3 | 4,4 | 588,9 |
| Томская | 0,5 | 0,1 | 2,0 | 1,7 | 1,9 | 1,6 | 1,1 | 320,0 |
5
2
8Источник: Данные Министерства сельского хозяйства РФ.
В России под посевами льна занято всего 0,1% посевных площадей в структуре всех посевов сельскохозяйственных культур. Анализ распределения посевов льна-долгунца по категориям хозяйств в России показывает, что в сельскохозяйственных организациях под посевами льна-долгунца занято 48,4 тыс. га, в том числе в малых предприятиях – 29,0 тыс. га. В крестьянских (фермерских) хозяйствах и у индивидуальных предпринимателей под посевами льна-долгунца находится 8,8 тыс. га (табл. 3).
Таблица 3
Распределение посевных площадей льна-долгунца по категориям хозяйств в Российской Федерации в 2012 г., тыс. га
Регионы (области, края, республики) | Доля льна во всех посевах, % | Все категории хозяйств, тыс. га | В том числе | ||
сельскохо-зяйственные организации | из них малые предприятия | крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели | |||
| Россия | 0,1 | 57,2 | 48,4 | 29,0 | 8,8 |
| Брянская | 0,2 | 1,2 | 1,0 | 1,0 | 0,2 |
| Ивановская | 0,4 | 0,9 | 0,5 | 0,5 | 0,4 |
| Костромская | 1,2 | 2,3 | 2,3 | 2,2 | 0 |
| Смоленская | 0,8 | 3,9 | 2,9 | 1,3 | 1,0 |
| Тверская | 0,9 | 6,0 | 5,7 | 1,2 | 0,3 |
| Ярославская | 1,2 | 3,9 | 3,7 | 3,7 | 0,3 |
| Вологодская | 1,4 | 6,2 | 4,9 | 3,7 | 1,3 |
| Новгородская | 0,6 | 1,2 | 1,2 | 1,2 | 0 |
| Псковская | 0,02 | 0,1 | 0,1 | 0,04 | 0 |
| Марий Эл | 0,1 | 0,3 | 0,3 | 0,3 | 0 |
| Удмуртская | 0,6 | 6,2 | 6,1 | 1,4 | 0,1 |
| Кировская | 0,1 | 0,4 | 0,4 | 0,3 | 0,1 |
| Нижегородская | 0,3 | 3,1 | 2,3 | 2,0 | 0,9 |
| Алтайский край | 0,1 | 4,5 | 4,5 | 2,2 | 0 |
| Новосибирская | 0,3 | 7,4 | 6,6 | 3,6 | 0,8 |
| Омская | 0,1 | 4,1 | 1,0 | 1,0 | 3,1 |
| Томская | 0,4 | 1,4 | 1,4 | 1,4 | 0 |
Источник: Данные Министерства сельского хозяйства РФ.
В целом по России 84,6% посевных площадей льна-долгунца размещено в сельскохозяйственных организациях, из них в малых предприятиях – 50,7%, в крестьянских (фермерских) хозяйствах и у индивидуальных предпринимателей – 15,4%. Более 90% посевных площадей льна-долгунца размещено в сельскохозяйственных организациях Тверской области – 95,0%, Ярославской области – 94,9%, Удмуртии – 98,4%. В ряде субъектов Российской Федерации выращиванием льна-долгунца занимаются только сельскохозяйственные организации. Среди них: Алтайский край, Республика Марий Эл, Кировская область, Томская, Костромская, Новгородская и Псковская области. В Республике Марий Эл и в Томской области выращиванием льна-долгунца занимаются только малые предприятия. Более 80% льна выращивается в малых предприятиях в Брянской (83,3%), Костромской (95,6%) и Ярославской (94,9%) областях. Свыше 25% льна производится крестьянскими (фермерскими) хозяйства и индивидуальными предпринимателями в Ивановской (44,5%), Смоленской (25,6%), Кировской (25,0%), Нижегородской (25,8%) и Омской (75,6%) областях (табл.
4).
Таблица 4
Распределение посевных площадей льна-долгунца по категориям хозяйств в Российской Федерации в 2012 г., %
Регионы (области, края, республики) | Доля льна во всех посевах, % | Все категории хозяйств, тыс. га | В том числе | ||
сельскохозяйственные организации | из них малые предприятия | крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели | |||
| Россия | 0,1 | 100 | 84,6 | 50,7 | 15,4 |
| Брянская | 0,2 | 100 | 83,3 | 83,3 | 16,7 |
| Ивановская | 0,4 | 100 | 55,5 | 55,5 | 44,5 |
| Костромская | 1,2 | 100 | 100 | 95,6 | 0 |
| Смоленская | 0,8 | 100 | 74,4 | 33,3 | 25,6 |
| Тверская | 0,9 | 100 | 95,0 | 20,0 | 5,0 |
| Ярославская | 1,2 | 100 | 94,9 | 94,9 | 5,1 |
| Вологодская | 1,4 | 100 | 79,0 | 59,7 | 21 |
| Новгородская | 0,6 | 100 | 100 | 100 | 0 |
| Псковская | 0,02 | 100 | 100 | 4,0 | 0 |
| Марий Эл | 0,1 | 100 | 100 | 100 | 0 |
| Удмуртская | 0,6 | 100 | 98,4 | 22,6 | 1,6 |
| Кировская | 0,1 | 100 | 100 | 75,0 | 25,0 |
| Нижегородская | 0,3 | 100 | 74,2 | 64,5 | 25,8 |
| Алтайский край | 0,1 | 100 | 100 | 48,9 | 0 |
| Новосибирская | 0,3 | 100 | 89,2 | 48,6 | 10,8 |
| Омская | 0,1 | 100 | 24,4 | 24,4 | 75,6 |
| Томская | 0,4 | 100 | 100 | 100 | 0 |
Источник: Данные Министерства сельского хозяйства РФ.
Лен-долгунец целесообразно выращивать в тех регионах, где для него имеются благоприятные природные условия. В России более эффективное производство льна-долгунца получается в Нечерноземной зоне, Сибири с умеренным прохладным климатом. Очень важно обеспечить рациональное сочетание производственных мощностей льнозаводов с объемами производимого льна-сырья. Текстильные предприятия России нуждаются в укреплении сырьевой базы, производстве отечественного льноволокна, замены хлопка льном.
Нужно отметить, что сегодня потребность в льняном волокне в России резко возросла в связи с применяемыми к стране санкциями. В связи с этим льноводство должно получить свое развитие на основе кооперации всех его циклов и технологических стадий в регионах, имеющих для производства льна-волокна необходимые условия. Успех развития льняного комплекса зависит от научного обеспечения и создания новых машинных технологий, ориентированных на вытеснение ручного труда машинами, согласовывания и координации деятельности льняного комплекса с развитием отечественной текстильной промышленности.
Литература
Ткач А.В., Порфиров П.А. Эволюция развития льноводства и рынка льнопродукции // Экономика сельского хозяйства России. 2014. № 6. С. 45-51.
Порфиров П.А., Ткач А.В. Направления повышения эффективности возделывания льна // АПК: экономика, управление. 2014. № 8. С. 52-57.
Ткач А.В., Порфиров П.А. Этапы организационно-экономического развития льноводства // Международный сельскохозяйственный журнал. 2014. № 4. С. 40-44.
Ткач А.В., Габдуллин Р.Р. К вопросу о развитии потребительской кооперации на селе // Экономика сельского хозяйства России. 2013. № 11. С. 35-42.
5. Ткач А.В., Романченко Н.Н., Романченко В.К. Развитие торгово-закупочной деятельности потребительской кооперации в Пермском крае в условиях рынка // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2014. № 3. С. 30-33.
6.
Ткач А.В., Романченко Н.Н. Кооперация в АПК России // АПК: экономика, управление. 2014. № 3. С. 30-36.
7. Романченко Н.Н., Романченко В.К., Ткач А.В. Торгово-закупочная деятельность потребительской кооперации в условиях ВТО // Фундаментальные и прикладные исследования кооперативного сектора экономики. Научно-теоретический журнал. 2014. № 1. С. 3-10.
8. Ткач А.В., Романченко Н.Н. Потребительская кооперация на селе в развитии малых форм хозяйствования // Экономика сельского хозяйства России. 2014. № 3. С. 58-65.
9. Ткач А.В., Чукин Н.И. Потребительская кооперация России в развитии сельских поселений // Международный сельскохозяйственный журнал. 2014. № 4. С. 24-31.
10. Нечитайлов А.С. Развитие рынка экологически чистой продукции // Международный сельскохозяйственный журнал. 2014. № 4. С. 51-53.
11. Richard H. Die Gewinnung der Gespinstfasern, 1881.
zosima2688@gmail.
com
Лен масличный — Особенности выращивания, его перспективы и важность в рационе человека
В медицинской практике и в народной медицине применяется слизь семян льна внутрь и наружно. В том и другом случае используется обволакивающее и противовоспалительное действие: при приеме внутрь слизь обволакивает пораженный участок, снимает раздражение, боль при воспалительных процессах на слизистых желудочно-кишечного тракта при язве желудка и 12-типерстной кишки, колите и болезни Крона. Слизь и гликозид линамарин обуславливают легкое слабительное действие семян льна. Полезные свойства слизи льна используются также при отравлениях (особенно раздражающими веществами), при воспалении почек и мочевого пузыря, при желчекаменной болезни, при сухом кашле.
Приготовить слизь семян льна достаточно просто и быстро: 3 грамма семян льна заливают 1/2 стакана горячей кипяченой воды и взбалтывают 15 минут, далее процеживают. Полученное принимают по 1 столовой ложке 4 раза в день.
Готовить слизь надо ежедневно, т.к. она быстро портится при хранении.
В толченом виде семена льна используют в виде льняной каши как легкое слабительное и снижающее вес, очищающее кишечник. В этом случае проявляется действие гликозида линамарина, обладающего регулирующим действием на моторику и секреторную функцию кишечника. Можно принимать как легкое слабительное и очищающее сами свежие цельные семена или пасту из толченого семени льна.
Разбухая в содержимом желудочно-кишечного тракта, семена механически раздражают рецепторы стенок кишечника, усиливая этим перистальтику, способствуют продвижению каловых масс, оказывая также обволакивающее и противовоспалительное действие. Для этих целей берут 3 чайные ложки целых или истолченных семян льна на 1 стакан воды или молока, настаивают 3 часа при частом взбалтывании, а выпивают непосредственно перед сном.
В составе сложных сборов семена льна применяют при желчекаменной болезни, мочекаменной болезни, панкреатите, лишнем весе и ожирении, при атеросклерозе, ранних стадиях онкологии как антиоксидант, при лучевой терапии, при глистных инвазиях.
Рецепт для очищения и снятия воспалений кишечника: 2 столовых ложки семян льна поместить в термос и залить 0,5 л кипятка, оставить на ночь, процедить и пить по 1/2 стакана перед едой.
Наружно семена льна используют в виде компрессов при воспалениях на коже, фурункулах, ожогах. Сухие разогретые семена в мешочках прикладывают для глубокого прогревания при простуде, радикулите, миозите.
Льняное масло.
В качестве народного лекаря широко известно льняное масло. Оно содержит ненасыщенные жирные кислоты: омега-3 — 60%, омега-6 — 20%, омега-9 — 10%. Причем по содержанию омега-3 и омега-6 полиненасыщенных жирных кислот льняное масло даже превосходит рыбий жир в два раза! Это очень важно, потому что пациенты с риском осложнений сердечно-сосудистых заболеваний ищут средства профилактики. И льняное масло в этом смысле просто уникально. Нет у нас возможности соблюдать средиземноморскую диету и красную рыбку качественную кушать часто, как это делают долгожители, например, в Японии, где показатель смертности от сердечных приступов и инсультов самый низкий.
Да и не надо, у нас же есть льняное масло!
Льняное масло лечит и предупреждает атеросклероз и болезни сосудов, образование тромбов. Курсовое применение льняного масла способствует профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, гипертонических кризов. Ежедневное употребление в пищу льняного масла способствует профилактике развития сердечных приступов, т.к. уменьшается вязкость крови и уровень холестерина, и нагрузка на сердце снижается. При этом надо помнить, что льняное масло не надо нагревать при приеме в пищу. Льняное масло облегчает течение климакса, улучшает состояние волос и кожи при приеме внутрь, обладает противовоспалительным, обволакивающим, мочегонным, слабительным действием.
Применяют внутрь утром перед едой 1,5 столовых ложки курсом от 21 дня до 4 недель.
Наружно льняное масло применяют при лучевых поражениях кожи, ожогах, оно способствует быстрой регенерации тканей. Для лечения ожогов накладывают льняное масло на пораженные места в виде трехслойной марлевой повязки.
Сегодня на основе льна в Украине начали производить чипсы. Это абсолютно здоровый продукт, который вышел на рынок как антипод вредным картофельным чипсам.
Само название чипсов «Фьючіпси» (в переводе с английского пища будущего) говорит о многом. Ингредиенты исключительно на основе растительных культур, сама технология производства оставляет все питательные вещества в нативном виде.
Лен, как основа для продуктов питания широко используется в Канаде, в США. В Украине только начинают понимать значимость для пищевой промышленности таких культур как квиноа, чиа и лен [4].
Уважаемый читатель, стараюсь уменьшить объем статьи по льну, и не получается. Уже, казалось бы, все, закончил, и тут наталкиваюсь на информацию о применении льняной муки (мука из льняного жмыха после отжима масла) в выпечке хлеба. Далее только заключение о результате.
В хлебе «Полезный» по сравнению с «Украинским новым» при снижении содержания усвояемых углеводов значительно повысилось содержание: жиров – на 66,7%; белков – на 19,8%; пищевых волокон – на 3,5%, витамина В1 – на 6,4%; В2 – на 4,2%, минеральных веществ: Са – на 59%; Mg – на 29,5%; Р – на 34,4%; Fe – на 2,6%; добавились новые витамины: В6, Н, Е.
Теоретически и экспериментально доказана целесообразность использования льняной муки для повышения пищевой ценности хлеба из смеси пшеничной и ржаной муки. Рекомендуется использовать новый сорт хлеба людям, стремящимся вести здоровый образ жизни [5].
Альтернативное сельское хозяйство — Государственный университет Айовы
<< назад к Альтернативное растениеводствоОбзор
Лен был одной из самых важных культур для первых американских фермеров и экономики нашей развивающейся страны. Выращенный почти в каждом штате к востоку от реки Миссисипи и в некоторых за ее пределами, лен был буквально волокном и консервантом, который помогал нашему народу. До появления механического хлопкоочистителя в начале 1800-х годов у большинства американцев был выбор из двух волокон одежды — шерсти или льна.Даже после появления недорогого хлопка льняное волокно из стеблей льна останется важным источником волокна для одежды и других продуктов. В начале этого века лен все еще выращивался в большинстве сельскохозяйственных округов Миссури.
До середины 1900-х годов лен не только являлся источником волокна, но и был важным масличным семенем в Америке. Льняное масло, полученное из семян льна, все еще можно найти в большинстве строительных магазинов и использовать в качестве консерванта для древесины.Несмотря на ценные характеристики льняного масла и льняного волокна, лен начал исчезать с американских ферм после развития нефтяной промышленности, особенно после Второй мировой войны. Многие фермы перешли от севооборота льна и мелких зерновых (пшеница, овес, а иногда и ячмень или рожь) к севообороту кукурузы, а затем сои.
К счастью, американский лен — не потерянный урожай, хотя производственные площади намного более ограничены. В настоящее время лен выращивают почти исключительно в Северной Дакоте и Миннесоте, несмотря на то, что с агрономической точки зрения он адаптирован к большинству штатов Востока и Среднего Запада, о чем свидетельствует его более раннее производство на протяжении многих десятилетий в этих регионах.
Одна из причин, по которой лен остается конкурентоспособным в Северной Дакоте и Миннесоте, заключается в том, что этим штатам нужны быстро созревающие культуры с прохладным сезоном. Лен, как яровой овес или яровую пшеницу, сажают, как только почвы начинают нагреваться (обычно в апреле), и его можно собирать в августе, задолго до ранних заморозков, которые могут поразить север США. В Миссури урожай сажают раньше. и собираются раньше, и обычно готовы к комбайнированию на третьей или четвертой неделе июля.
Возобновление интереса к льну частично объясняется повышенным спросом на льняную одежду, но в большей степени из-за определенных полезных свойств масла семян.Льняное масло богато омега-3 жирными кислотами, которые, как полагают, помогают снизить уровень холестерина при включении в рацион. Эта же жирная кислота содержится в рыбе, и это одна из причин, по которой морепродукты рекомендуют людям с проблемами холестерина. Высокое содержание омега в льне играет все большую роль в пищевых продуктах.
Семена льна скармливают цыплятам, причем яйца этих цыплят иногда продаются как яйца с высоким содержанием омега-кислоты.
В настоящее время лен выращивается на площади около 12 миллионов акров по всему миру, при этом большая часть производства находится в Северной Европе и России.Первоначально лен был завезен в Америку из Европы первыми иммигрантами. Хотя еще в начале 1970-х в США было около двух миллионов акров льна, посевные площади в США существенно сократились. Однако площадь посевных площадей составляла около полумиллиона акров и постепенно увеличивается.
Руководство по производству
Описание завода
Лен (Linum usitatissimum L.) — широколистный с очень маленькими узкими листьями длиной менее дюйма.Стебли разветвляются у основания растения, при этом растения достигают высоты от 30 до 36 дюймов. Множественные стебли или ветви льна тонкие и гибкие, на концах разделяются на соцветия с красивыми синими цветками.
Цветки в основном самоопыляемые, с некоторым перекрестным опылением насекомыми. Новые цветы появятся в течение нескольких недель, каждый из которых превратится в круглую семенную коробочку или коробочку диаметром около одной трети дюйма. Каждая капсула содержит от 4 до 10 семян; Тесты в Северной Дакоте показывают, что в среднем 6 семян на капсулу.Глянцевые на вид семена льна традиционно были коричневого цвета; однако новый сорт льна, Омега, окрашен в золотой цвет, что делает его более приемлемым на продовольственном рынке. Под воздействием воды семена льна станут липкими из-за слизи в семенной оболочке.
Использование
Несмотря на то, что рынок льняного льна в США снова находится на подъеме, лучшая возможность для льна в Миссури — это масличная культура, поскольку рынок льна-долгунца хорошо развит в Северной Европе.Сообщается, что с 1950-х годов лен-долгун в США выращивали очень мало.
Лен примерно на 40% состоит из масла, около 55% которого составляет альфа-линоленовая кислота (также называемая жирной кислотой омега-3).
Льняное масло из льна быстро сохнет благодаря линоленовой кислоте, которая помогает сделать масло подходящим для лаков и красок, которым необходимо быстро высохнуть. Использование льняного масла уменьшилось за последние 50 лет, но оно по-прежнему широко продается в таких местах, как отдел красок хозяйственных магазинов.
Как масличное семя, лен в некоторой степени уникален тем, что его почти никогда не использовали для приготовления пищи или других пищевых целей. Роль льна в рационе человека — это цельное семя, треснувшее семя или молотая мука, используемая в различных хлебобулочных изделиях. Частью привлекательности льна является также его высокое содержание клетчатки и относительно высокое содержание калия. Помимо выпечки, из льна готовят фруктовые соки, и некоторые люди посыпают его семенами хлопья для завтрака или салаты.Из-за высокого уровня слизи в семенной оболочке льна иногда употребляют как слабительное. Относительно высокое содержание лигнанов в семенах льна побудило Национальный институт рака провести исследования по использованию льна для предотвращения рака.
Некоторые исследования на крысах показали, что лен помогает снизить риск некоторых видов рака. Потенциал льна как противоракового агента в рационе человека все еще изучается.
После того, как масло извлечено из семян, оставшийся материал (мука) можно скармливать разнообразному скоту.В нынешних областях производства в США мука в основном используется в кормах для крупного рогатого скота. Использование цельных или измельченных семян для кур увеличивается из-за описанных ранее омега-свойств.
Рынки и экономика
В настоящее время точки доставки льна находятся в Северной Дакоте и Миннесоте. Чтобы получить масло, лен, выращенный в Миссури, скорее всего, придется вывозить за пределы штата, что приведет к значительным транспортным расходам. Продажа льна на месте для снижения транспортных расходов, вероятно, будет основана на продаже целых или треснутых семян или молотой льняной муки.Развитие рынков внутри штата потребует некоторых прямых маркетинговых усилий, чтобы найти продовольственных брокеров, пекарей или производителей кормов для домашних животных, заинтересованных в покупке льна.
Другая возможность — продать лен птицеводам, которые сосредоточены в южном Миссури. Небольшие количества льна потенциально могут быть проданы в магазины здоровой пищи или другим розничным торговцам.
Рыночная цена на лен при доставке в Северную Дакоту колеблется от 0,09 до 0,14 доллара за фунт. Урожайность лучших сортов льна составила от 1200 до 1400 фунтов с акра в повторных испытаниях урожайности, то есть по 0 долларов.10 на фунт, валовой доход на акр составит скромные 120–140 долларов. Этого было бы недостаточно для покрытия производственных затрат на выращивание льна, которые аналогичны затратам на выращивание овса или сои. Если лен должен быть доставлен до Миннесоты, потенциальная прибыль еще больше снизится. С положительной стороны, доступны LDP-платежи за лен, что увеличивает потенциал прибыли.
Чтобы сделать лен выгодной альтернативой в Миссури, нужно дважды посеять его гречкой, посадить лен ранней весной, собрать урожай в конце июля, а затем сразу же посадить гречку.
В ходе обширных полевых испытаний в штате Миссури гречиха показала лучшие результаты при посадке в конце июля или начале августа, и в октябре она все еще созревает до наступления морозов. Эта система может не работать в северном ярусе округов Миссури, но должна хорошо работать в центральных и южных районах. Урожайность гречневой крупы составляет от 1000 до 1200 фунтов с акра, при оптимальных условиях — до 1500 фунтов, и продается она по цене около 0,10 доллара за фунт. Пункты доставки гречихи в настоящее время находятся в Миннесоте и Северной Дакоте, при этом урожай в основном экспортируется в Японию (дополнительную информацию о гречихе см. В дополнительном руководстве 4306 Университета Миссури).Совокупный доход от двух культур должен составлять от 200 до 250 долларов, невысокий, но конкурентоспособный с соевыми бобами на некоторых почвах, особенно когда цены на сою низкие. Дополнительные затраты на выращивание второго урожая, гречихи, составят около 25 долларов за акр на семена и удобрения, плюс затраты на оборудование, топливо и рабочую силу для посадки и сбора урожая.
Основными проблемами в этой системе будут ранняя посадка льна влажной весной, посадка гречихи в жесткие растительные остатки льна, а также организация закупок и доставка урожая.
Как выращивать лен
Практика выращивания масличного льна аналогична таковой для ярового овса. Он адаптирован к почвам, которые подходят для пшеницы или овса, но не подходят для плохо дренированных почв. Лен не следует выращивать на одном и том же поле каждый год, его следует чередовать с другими культурами, чтобы снизить вероятность болезней и повысить урожайность. Как описано в разделе «Экономика» данной публикации, наибольшие возможности для льна могут заключаться в его выращивании как двойном урожае с гречкой, что позволяет получить два дохода от урожая за один вегетационный период.
Сорт и выбор семян
Существует несколько разновидностей масличного льна, большинство из которых было выведено селекционерами из Северной Дакоты, Миннесоты и Канады.
Сортами, испытанными в полевых испытаниях Университета Миссури в начале 1990-х годов, были Рааб, Калберт, Нече, Дафферин, Верн, Омега и Линтон. Омега, Линтон и Раав показали лучшие урожаи при усреднении по двум участкам, с урожайностью от 1200 до 1400 фунтов с акра.Все эти сорта имеют коричневые семена, за исключением Омега, семян золотистого цвета, который был самым новым сортом среди протестированных групп. Для продовольственного рынка Omega может иметь небольшую надбавку в продажных ценах, но для промышленного использования цена не изменится. Семена сорта Омега можно приобрести на семенной ферме Reimers Seed Farm, Каррингтон, Северная Дакота (701-652-3322).
Сорта льна-долгунца выше семян масличных культур и имеют гораздо более низкие урожаи семян. Есть также разновидности, которые считаются «двойным назначением» как для волокна, так и для семян, являясь промежуточным звеном в производстве обоих продуктов.Промышленное производство льна-долгунца в Миссури в настоящее время не рекомендуется.
Посадка
Лен следует сажать в начале апреля в северном Миссури или в конце марта в южном Миссури. Хотя после появления всходов возможны поздние заморозки, они вряд ли повредят лен. Исследователи из Северной Дакоты сообщают, что сеянцы льна могут выдерживать температуры до 28 ° F. после появления всходов и могут переносить низкие 20 с после того, как достигнут стадии двух листьев.Семена следует сажать на глубину от 1/2 до 1 дюйма или до 1 1/2 дюйма на более грубых почвах (таких как супеси). Стандартную сеялку можно использовать с льном, сажая его узкими рядами (предпочтительно 6 дюймов или меньше). Обработка семян фунгицидом часто рекомендуется в Северной Дакоте, особенно для семян золотистого типа, но в быстро прогревающихся почвах такая обработка семян, вероятно, не нужна.
Рекомендуемая норма высева — 50 фунтов на акр. Консультанты Северной Дакоты рекомендуют, чтобы оптимальная численность растений для льна составляла 70 растений на квадратный фут при минимальном насаждении 40 растений на квадратный фут.
Если льняные насаждения слишком тонкие, проблема будет с сорняками, и свет будет попадать в крону, стимулируя более длительный период цветения и более медленное высыхание растений. При слишком высоких нормах высева препятствует разветвлению стебля на несколько семенных коробочек, что приводит к уменьшению количества коробочек и снижению урожайности. Высев льна-долгунца вдвое больше, чем у льна масличного, чтобы уменьшить ветвление и повысить урожайность волокна.
Плодородие
У льна умеренная потребность в плодородии, как и у ярового овса.Для азота следует вносить от 50 до 80 фунтов на акр, используя нижнее значение после соевых бобов или других бобовых культур. Потребности в азоте можно удовлетворить за счет органических источников, таких как навоз или покровные зернобобовые культуры. Фосфор и калий должны определяться на основе уровней почвы в тестах — нормы внесения могут быть такими же, как для овса или пшеницы.
Борьба с вредителями
Сорняки
Поскольку лен сажают ранней весной, он дает фору многим летним однолетним сорнякам.
Однако лен не очень конкурентоспособен с сорняками, отчасти потому, что небольшие листья льна не дают ему полностью затенять землю. Гербициды *, доступные для льна, включают бромоксинил, поаст и хлорат натрия. Лен не следует сажать на полях, где известно большое количество сорняков в прохладное время года, таких как дикая горчица.
Насекомые
За четыре года полевых испытаний льна в Миссури насекомые и болезни не были проблемой.В Северной Дакоте кузнечики, совки, совки, тли, проволочники и цикадки (вызывающие болезнь желтой астры) иногда наносили ущерб. Маркированные инсектициды * — это малатион, севин, телон и некоторые продукты с пиретрином.
Болезни
Лен иногда болел тяжелыми болезнями. В начале этого столетия льняные поля были разрушительны из-за увядания, а позже появилась ржавчина. К счастью, обе эти проблемы были преодолены путем создания сортов, устойчивых к увяданию и ржавчине.
Желтые астры иногда поражают небольшой процент растений льна, в то время как прохладные почвы могут способствовать увлажнению всходов. В целом, рекомендуется чередовать лен с другими культурами, чтобы избежать накопления болезней. Маркированные фунгициды *: Бусам, Каптан, Манкозеб и Максим.
* Пестициды, помеченные в этой публикации, основаны на списках литературы, опубликованных в «Кратком руководстве» Thomson Publications по пестицидам для сельскохозяйственных культур, издание 2002 года.Эти списки считаются точными, но, учитывая меняющийся характер регистрации пестицидов, перед применением любого гербицида или другого пестицида следует проверить их маркировку и соответствующие государственные нормативные акты.
Сбор урожая и хранение
Лен не похож на соевое растение, которое полностью коричневеет и сбрасывает листья перед сбором урожая. Вместо этого, в то время, когда оно готово к сбору, обычно будет несколько цветков и несколько зеленых листьев на растении.
Практическое правило — собирать урожай, когда 90% семенных коробочек коричневые. В северных штатах лен обычно комбинируют напрямую, но иногда его обматывают и дают просохнуть в поле перед уборкой комбайном. В Миссури подход обычно должен заключаться в прямом объединении культур. Важно точно настроить параметры комбайна, чтобы не повредить семена льна.
Рекомендуемая влажность при хранении — 11%. Предупреждение об обращении с льном в бункере для хранения: дополнительная литература по льну из Северной Дакоты указывает, что люди, пытающиеся встать на лен в бункере, иногда очень быстро погружаются в него, потому что скользкий лен течет быстро.Некоторые люди провалились через голову в урну для льна и задохнулись — очевидно, что при входе в хранилище льна следует соблюдать меры предосторожности.
Незначительной проблемой может быть утечка льна из отверстий в мусорном ведре, что происходит чаще, чем с традиционными товарами. Мониторинг зерновых долгоносиков рекомендуется проводить при хранении льна более года.
Кроме того, если в собранном льне присутствует зеленая масса, рекомендуется очистить зерно перед его хранением.
Профиль льна | Ресурсный центр аграрного маркетинга
Пересмотрено в сентябре 2018 г.
Лен, также известный как лен обыкновенный или льняное семя, является пищевой и волокнистой культурой, выращиваемой в более прохладных регионах мира. Волокна льна берут из стебля растения и в два-три раза прочнее хлопка.
В 2017 году общее производство льна в США составило 3,84 миллиона бушелей. Средняя цена на лен составляла 8 долларов.01 за бушель в 2016 г. (NASS 2017)
История
Лен (Linum usitatissimum) — одна из старейших возделываемых культур, выращиваемая с начала цивилизации. Он произрастает в регионе, простирающемся от восточного Средиземноморья до Индии и, вероятно, впервые был одомашнен в районе Плодородного полумесяца. Лен выращивали в первую очередь для изготовления льняной ткани. Погребальные камеры, датируемые примерно 3000 г.
до н. Э. изображают выращивание льна и содержат одежду из льняных волокон.
Лен был впервые завезен в Соединенные Штаты колонистами, главным образом для производства волокна для одежды.По мере роста Соединенных Штатов и строительства большего количества зданий возрастала потребность в льняном масле, обычно называемом льняным маслом, для использования в красках. Спрос на льняное семя или льняную муку для животноводства и кормов для птицы также увеличился. В результате в конце 18 века получила развитие льноперерабатывающая промышленность. К 1940-м годам, однако, хлопок заменил лен как широко используемое волокно в Соединенных Штатах, и лен почти исчез как коммерчески выращиваемая культура.
Производство
Лен, растение с синими цветками, лучше всего растет в прохладном климате с продолжительным световым днем.Обычно его выращивают по одной из двух причин: из-за семян или из-за волокна. Большинство коммерческих предприятий в Северной Америке производят семена льна.
Производство льна в США происходит в основном в Северной Дакоте, за ней следуют Южная Дакота, Монтана и Миннесота. В 2017 году общее производство льна в США составило 3,84 миллиона бушелей. Средняя цена на лен в 2016 году составляла 8,01 доллара за бушель. (NASS 2017)
Наибольший процент льна был выращен в Северной Дакоте, где в 2017 году было засеяно 229000 акров.В среднем 14,1 бушелей на акр, производство льна в штате чуть более 3 миллионов бушелей. (NASS 2017)
Канада — крупнейший производитель льняного семени в мире, на долю которого приходится около 40 процентов мирового производства. Его выращивают в канадских прериях для получения льняного масла, которое используется в качестве олифы в красках и лаках, а также в таких продуктах, как линолеум и печатные краски. В совокупности на Китай, США и Индию приходится еще 40 процентов мирового производства.
Использование с добавленной стоимостью
Льняное семя обычно обрабатывается холодным прессованием для получения льняного масла, пригодного для употребления в пищу людьми, и экстракцией растворителем для получения льняного масла для промышленных целей.
Льняная мука — это побочный продукт, оставшийся после измельчения льняного семени для получения масла.
Лен — привлекательная культура с высоким содержанием питательных веществ, поскольку он богат пищевыми волокнами, очень богат незаменимыми жирными кислотами и богат витаминами и минералами. В питательном отношении лен содержит альфа-линоленовую кислоту (ALA), незаменимую жирную кислоту омега-3. Фактически, процентное содержание ALA в льне является самым высоким из всех растительных источников. Люди могут употреблять лен в качестве добавки или ингредиента в различных продуктах питания.
Лен традиционно использовался в качестве ингредиента в хлопьях для завтрака и хлебе.Однако за последние десять лет для рынка здорового питания было разработано значительное количество продуктов, содержащих лен. Возобновление интереса к льну как к источнику пищи связано с выводами, свидетельствующими о том, что он может принести множество преимуществ для здоровья, например снизить риск сердечных заболеваний и рака.
Исследования также указывают на дополнительную пользу для здоровья, связанную с аутоиммунной системой.
Шрот из льняного семени набирает популярность в индустрии кормов для домашних животных премиум-класса. Многие производители кормов для домашних животных добавляют эту муку в свои корма для животных и птиц.Благодаря уникальному сочетанию аминокислот льняная мука улучшает как общее состояние здоровья, так и внешний вид кошек, собак и лошадей. Исследования показывают, что кормление льняным семенем домашней птицы и крупного рогатого скота может изменить уровень омега-3 жирных кислот в яйцах и говядине (Scheideler et al. 1994, Maddock et al. 2003). Точно так же молоко от рационов молочного скота, содержащего лен, показало повышенное содержание АЛК (Bork et al. 2010). Рационы животных, содержащие льняное семя, повышают фертильность свиней и иммунитет бычков (Maddock et al.2005).
Раньше «промышленное» льняное масло для напольных покрытий линолеума, красок и других промышленных товаров пользовалось большим спросом.
Более широкое использование красок на водной основе и напольных покрытий на нефтяной основе снизило этот спрос. Однако в конце 1990-х годов тенденция к производству здоровых и экологически чистых продуктов начала создавать новые возможности для льняной промышленности. Неаллергенные и биоразлагаемые свойства линолеума привели к возрождению спроса на линолеум в некоторых частях Европы.
В целлюлозно-бумажной промышленности волокна стеблей льняных растений используются для изготовления полотенец, салфеток, скатертей и одежды, а также для изготовления тонкой бумаги, такой как пергаментная бумага и папиросная бумага. Короткие льняные волокна можно смешивать с хлопком или другими волокнами для изготовления медицинских изделий, таких как бинты. Новые разработки направлены на использование льняной соломы в качестве альтернативного топлива. Льняная солома имеет теплотворную способность на тонну, аналогичную мягкому углю, и, следовательно, имеет более высокую теплотворную способность, чем другие растительные остатки.
Льняное волокно также рассматривается как более легкая и экологически чистая замена стеклу в автомобилях.Используя лен, канадский завод производит волокна для замены стекловолокна, которое в настоящее время используется для изготовления автомобильных деталей, таких как приборные панели. Смесь хлопка и льна
Outlook
Конкуренция за посевные площади для выращивания льна по-прежнему будет жесткой, поскольку высокие цены на кукурузу побуждают производителей сажать больше кукурузных площадей. Расширение рынка льна, скорее всего, будет происходить из-за увеличения спроса на потребление человеком и экологически безопасного промышленного использования.
Источники
Статистика по предметам, NASS, USDA, 2017
Годовой отчет по производству сельскохозяйственных культур, Национальная служба сельскохозяйственной статистики (NASS), USDA.
Годовая сводка значений урожая, NASS, USDA.
Совет Канады по льну
Лен Пейдж, Государственный университет Северной Дакоты.
Глобальная сельскохозяйственная торговая система, Зарубежная сельскохозяйственная система, USDA.
Перспективы масличных культур, Служба экономических исследований, USDA.
Статистика по штатам, NASS, USDA
Производство льна в Северной Дакоте — Публикации
(фото iStock)
Есть два типа льна: семя льна, выращенное из-за масла и питательной ценности его семян, и льняное волокно, выращенное из-за волокон в его стебле.В Северной Дакоте коммерчески выращивают только семенной лен.
История и использование
Производство льна( Linum usitatissimum ) имеет долгую историю. Остатки льна были найдены в жилищах каменного века в Швейцарии, а древние египтяне делали прекрасное белье из льняного волокна. Производство льна переместилось на запад через северные США и Канаду в 1800-х годах.
Когда поселенцы двинулись на запад, лен стал одной из первых сельскохозяйственных культур. Фермеры Северной Дакоты выращивают лен с тех пор, как сорвали дерн в прерии.
Производители выращивают два типа льна: льняное семя из-за масла и питательной ценности его семян и льняное волокно из-за волокна в его стебле.
Сегодня производители в Верхнем Среднем Западе и в провинциях Прерии Канады выращивают в основном семенной лен. Северная Дакота — ведущий производитель льна для растительного масла и пищевых продуктов в США
.В то время как лен-долгунец был важной культурой в США, в настоящее время в промышленных масштабах почти не выращивается. Производство льняного волокна резко упало в XIX веке, поскольку хлопок заменил лен в качестве основного растительного волокна в стране.Некоторое количество льна-долгунца все еще выращивают в Канаде.
Интерес к здоровому питанию людей и животных увеличивает спрос на семена льна. Семена льна измельчают для получения льняного масла и льняной муки. Льняное масло находит множество промышленных применений, включая масляные краски и линолеум для полов, а льняная мука используется в качестве корма для скота ( см.
Публикацию NDSU Extension AS1283, «Использование льна в рационах мясного и молочного скота» ).
(фото iStock)
Семена льна и шрот также могут быть включены в корм для домашних животных, свиней, кур и лошадей.Кроме того, волокна стеблей льна можно использовать для изготовления тонкой бумаги и в качестве пакли или набивки для мягкой мебели. Сигаретная бумага является основным продуктом из льняного волокна.
Потребление человеком семян льна быстро растет из-за высокого содержания пищевых волокон, масел омега-3 и антиканцерогенных лигнанов. Некоторые потребители используют льняное масло в качестве растительного масла. Целые или чаще молотые семена льна употребляют в основном в хлебобулочных изделиях.
Куры, которых кормят семенами льна, производят «омега-яйца», которые продаются в США.S. и Canada за высокое содержание масел омега-3. Проводятся исследования, чтобы определить пользу для здоровья от потребления человеком продуктов из семян льна.
Лен-долгун выращивают в основном в Европе и Азии. Его волокно используется для изготовления тонкой льняной ткани. Сорта льна-долгунца очень высокорослые, с небольшим количеством ветвей и низкой семенной продуктивностью. Семена льна короткие, сильно разветвленные и предназначены для получения высокого семенного материала.
Рост и развитие
Лен — однолетнее растение с одним главным стеблем.У низкорослых растений ветвление наблюдается у основания, как у побегов злаков. Стебли заканчиваются разветвленным соцветием с синими (реже белыми) цветками. Лен вырастает в высоту от 24 до 36 дюймов.
У растения стержневой корень, который может проникать на глубину до 40 дюймов при благоприятных условиях выращивания. Ему требуется 50-дневный вегетационный период, 25-дневный период цветения и около 35 дней для созревания. В годы, когда есть влага, период созревания может продлиться до тех пор, пока сильный мороз не погубит урожай.Влажной осенью новые цветы можно наблюдать до заморозков.
Лен — самоопыляющаяся культура. Семена производят в коробочке или капсуле. В целой коробочке может быть 10 семян, но в большинстве коробочек будет меньше, в среднем около шести семян. Тепловой стресс во время цветения может снизить жизнеспособность пыльцы и опыление, что приводит к уменьшению количества семян на коробочку и / или меньшему количеству коробочек на растение.
Семена могут быть коричневыми, золотистыми или желтыми. Производители, выращивающие золотистые или желтые сорта льна, должны избегать загрязнения своего урожая коричневым льном.Наличие нецветных семян в образце льна может привести к большим скидкам.
Семя покрыто слизистым налетом. Это покрытие становится липким при намокании. Во время влажного сбора урожая это покрытие может обесцвечиваться, придавая семенам вид выветривания и уменьшенную тестовую массу. Влажный лен очень трудно обмолотить и может забивать комбайны.
Выращивание льна
Лен обычно сеют на той же почве, что и пшеница и ячмень.
Следует избегать плохо дренированных почв, почв, подверженных засухе и эрозии, а также почв с высоким содержанием растворимых солей.Лен подходит в севообороте со многими мелкозерновыми культурами.
Для получения оптимальных урожаев и борьбы с болезнями не сажайте лен чаще одного раза в три года в любом севообороте. Также старайтесь не сажать лен после картофеля, рапса и сахарной свеклы.
Выберите сорт, соответствующий вашей местности (Таблица 2, стр. 7) . Описания сортов и недавние показатели урожайности можно получить в публикации NDSU Extension A1105, «Результаты испытаний и выбор сортов льна Северной Дакоты, », доступной на веб-сайте NDSU Extension.
Рассмотрите возможность посадки сертифицированных семян, потому что они протестированы на минимальное содержание сорняков, высокую генетическую чистоту и хорошую жизнеспособность. Сертифицированный посевной материал стабильно дает больше, чем посевной материал бункерного типа. Все недавние сорта имеют адекватный выход масла и качество масла (йодное число), соответствующие промышленным спецификациям.
Рекомендуется обработка семян льна фунгицидом. Обработка семян снижает гниль семян и фитофтороз и может значительно повысить древостой. Более толстая и однородная стойка дает более высокие урожаи.
Желтые сорта льна более восприимчивы к гниению семян, чем коричневые сорта. Обработанные семена, хранящиеся в течение длительного времени, необходимо повторно проверить на всхожесть перед использованием.
Удобрение льна
Лен можно выращивать при таких же уровнях плодородия, как и у мелких злаков; тем не менее, мы рекомендуем максимум 80 фунтов на акр азота (почвы и удобрений) на обычном вспаханном поле и 50 фунтов на акр азота на долгосрочном поле без обработки. Содержание азота должно быть ограничено этими уровнями, чтобы избежать чрезмерного вегетативного роста и полегания (Таблица 1) .
Если окружающая среда благоприятна для более высокого урожая, более высокое выделение азота из органических веществ обеспечит дополнительный азот, необходимый в большинстве ситуаций.
По возможности используйте тестирование почвы как руководство для внесения удобрений. Рекомендации по использованию удобрений для льна приведены в публикации NDSU Extension SF717, «Удобрение льна».
Сообщалось о дефиците цинка на льне в Северной Дакоте, поэтому информацию об уровнях цинка следует запрашивать при тестировании почвы. Если уровень цинка в почве (экстракт DTPA) составляет менее 1 части на миллион (ppm), рекомендуется внесение цинка до или во время посева.
Применение фосфора не рекомендуется для производства льна. Данные исследований показали, что урожайность льна не реагирует на добавление фосфорных удобрений. Фосфор можно применять для льна для поддержания уровней почвы, необходимых для более восприимчивых культур, таких как пшеница или кукуруза, но не следует ожидать увеличения урожайности льна, независимо от уровня испытания почвы.
Посев льна
Лен следует сеять в твердую влажную почву. Хорошо подготовленное прочное семенное ложе обеспечит посев на нужную глубину.
Это, в свою очередь, приведет к равномерному прорастанию и быстрому, равномерному всходу. Мы рекомендуем глубину посадки от 0,75 до 1,5 дюймов.
обеспечивают удовлетворительное уплотнение почвы после посадки. Если используются сеялки других типов, производителям необходимо приложить особые усилия, такие как боронование перед посевом или почвенный каток за сеялкой, чтобы укрепить посевное ложе.
Избегайте глубокого посева, поскольку задержка всходов ослабляет всходы, а слабые всходы с большей вероятностью погибнут.Лен можно успешно выращивать в системах с нулевой обработкой почвы, и при сохранении глубины заделки он хорошо подходит для посадки в условиях высоких пожнивных остатков.
При использовании гербицидов с предпосевной обработкой необходимо неглубокие посадки, чтобы снизить нагрузку на прорастающие проростки льна. Сеянцы льна менее способны пробиваться сквозь почвенную корку, чем саженцы пшеницы.
Требуется стенд из 70 растений на квадратный фут.
Однако в однородных насаждениях от 30 до 40 растений на квадратный фут можно получить удовлетворительный урожай.Поскольку насаждения опускаются ниже 30 растений на квадратный фут, конкуренция с сорняками и задержка созревания являются потенциальными проблемами.
Нормы высева от 25 до 45 фунтов на акр являются обычными. Как правило, используйте более низкие ставки (от 25 до 35 фунтов) в западной части Северной Дакоты и более высокие ставки (от 35 до 45 фунтов) на востоке. Размер семян варьируется в зависимости от сорта, что также следует учитывать. Сортам с желтыми семенами могут потребоваться более высокие нормы высева из-за более низкой силы роста всходов. Если используются необработанные семена, рекомендуется более высокая норма высева.
Лен раннего посева обычно дает самые высокие урожаи. Ранний посев обычно происходит в конце апреля на большей части территории штата, за исключением северо-востока, где посев в начале мая более вероятен.
Мороз редко убивает всходы льна.
Саженцы, только что появившиеся (зарывающиеся в землю), наиболее восприимчивы к травмам, но могут выдерживать температуры до 28 F в течение нескольких часов. После того, как у сеянцев появится второй лист, они могут выдерживать низкие температуры до 20 F.
Отсрочка посева может помочь в борьбе с сорняками, но почти всегда приводит к снижению урожайности.Отсутствие однородной зрелости и созревания является проблемой на полях с поздним посевом, поэтому часто требуется дополнительное управление при уборке урожая.
Сорта льна различаются в зависимости от даты посадки. Полносезонные сорта следует высаживать рано. При поздней посадке следует использовать раннеспелые сорта.
Вредители
Борьба с сорняками
Лен менее конкурентоспособен с сорняками, чем мелкое зерно, и его следует выращивать на относительно чистых полях. Борьба с сорняками после уборки предыдущего урожая.Послеуборочная обработка стерни мелких зерен предотвратит образование семян сорняков, подавит многолетние сорняки и будет стимулировать ежегодное прорастание семян сорняков до замораживания.
При нулевой обработке почвы борьба с сорняками в сезон перед посадкой льна является ключевой. Применение поздней осенью, контролирующее всходы озимых однолетников и обеспечивающее остаточную активность почвы, помогает обеспечить оптимальные условия для укоренения льна.
Лен можно сеять при нулевой обработке почвы или после поверхностной весенней обработки почвы. Глубокая обработка почвы перед посевом льна может вывести на поверхность спящие семена и усугубить проблемы с сорняками, и поэтому не рекомендуется.
Отсроченный посев льна с обработкой почвы перед посевом позволит бороться с диким овсом и уменьшить заражение других рано прорастающих сорняков. Однако отложенный посев обычно снижает урожайность льна. При позднем посеве следует использовать раннеспелые сорта льна.
Борьба с сорняками необходима при появлении всходов льна для снижения потерь урожая, поскольку лен плохо конкурирует с сорняками. Гербициды, вносимые в почву, такие как Callisto и Spartan, уменьшают всхожесть сорняков и сводят к минимуму конкуренцию сорняков на ранней стадии, чтобы максимизировать урожайность льна.
При использовании Spartan скорректируйте норму в соответствии с типом почвы и имейте в виду, что этот гербицид более активен, когда pH почвы больше 7. Гербициды ПОСЛЕ, применяемые к мелким сорнякам и льну вскоре после появления всходов, обычно дают лучший контроль и дают больше времени для льна для восстановления после возможного повреждения гербицидом, чем если бы сорняки и лен были крупнее. Варианты борьбы с сорняками на льне после ПОСТ включают бромоксинил, MCPA и Curtail M (или общий клопиралид).
Борьба с сорняками травы
Assure II / Targa, Poast, Clethodim и Select Max или 2EC — это гербициды для борьбы с травой, предназначенные для использования на льне.См. Инструкции по смешиванию при использовании в комбинации с широколистными гербицидами, такими как бромоксинил и составы сложных эфиров MCPA, на отдельных этикетках.
Предуборочная борьба с сорняками
Для гербицидов перед уборкой урожая выбор должен производиться на основе предполагаемого использования культуры и потребностей в борьбе с сорняками.
Глифосат можно использовать для предуборочной борьбы с многолетними сорняками; тем не менее, его не следует применять для льна, выращиваемого на семена, поскольку может произойти снижение всхожести.
Десиканты, предназначенные для льна в Северной Дакоте, включают Defol, Sharpen, Valor SX и Valor EX.Обратите внимание на необходимый интервал перед уборкой каждого продукта. Не применяйте Sharpen для льна, выращиваемого на семена, так как это может снизить всхожесть.
Для получения дополнительной информации обо всех гербицидах, предназначенных для использования на льне, см. «Руководство по борьбе с сорняками Северной Дакоты», публикация NDSU W253 (текущий год) . Всегда читайте и следуйте этикетке при использовании всех пестицидов.
Насекомые
Проблемы с насекомыми и потеря урожая могут возникнуть в любой год. Следуйте программе своевременного полевого мониторинга, чтобы своевременно выявлять проблемы.Знайте экономические пороговые уровни для различных насекомых и незамедлительно применяйте меры борьбы.
Следующие насекомые могут вызывать проблемы у льна:
Grasshoppers — Может быть проблемой, особенно во время сбора урожая или во время него. Летающие имаго вторгаются с соседних полей. Повреждение происходит из-за того, что кузнечики прогрызают сочную часть стеблей ниже коробочек, в результате чего коробочки падают на землю. Подкормка рассады может стать проблемой на полях с поздним посевом.
Совки и совки — известно, что личинки одного или нескольких видов совок срезают и поедают рассаду на уровне почвы. К тому времени, когда заражение становится очевидным, повреждения часто становятся серьезными. Личинки армейского червя питаются листвой в середине сезона.
Цыганка астра — Цадики питаются соками растений. Это насекомое заражает растение микоплазмой астры желтой при кормлении. Болезнь астры желтой наблюдается также на рапсе, подсолнечнике и некоторых широколистных сорняках.
Тля — Популяции тли могут быстро увеличиваться и наблюдались на льне.
Однако в большинстве лет их количество недостаточно велико, чтобы причинить экономический ущерб.
Проволочник — Это насекомое, в большинстве своем являющееся вредителем зерновых культур, иногда может вызывать снижение насаждений льна.
Для получения информации о борьбе с насекомыми свяжитесь с отделом расширения NDSU вашего округа или обратитесь к публикации NDSU E1143, «Руководство по борьбе с насекомыми на полевых культурах».
Болезни
В прошлом потери от болезней в значительной степени определяли восприятие льна как опасной культуры.В последние годы, благодаря широкому использованию устойчивых к болезням сортов, потери от болезней у льна были меньше, чем у большинства других однолетних культур. Чтобы защититься от болезней льна, выращивайте устойчивые сорта, используйте протравливание семян, сажайте рано, используйте здоровые безболезненные семена и избегайте посадки льна после льна в севообороте.
Свяжитесь с отделением расширения в вашем округе для получения рекомендуемых мер по борьбе с болезнями или обратитесь к публикации NDSU Extension PP622, «Руководство по борьбе с болезнями полевых сельскохозяйственных культур Северной Дакоты».
”
Болезни, наиболее часто связанные с льноводством:
Тепловая язва — это физиологическая реакция молодого саженца на высокую температуру на поверхности почвы. Наиболее восприимчивы редколесья на темных почвах. Если маленькие растения травмируются, они падают и погибают. Когда растения становятся крупнее, внешняя ткань стебля реагирует, производя дополнительную пробковую ткань в месте повреждения. Эта ткань раны хрупкая, и растения могут сломаться от сильного ветра по линии почвы.Ранние посевные и поверхностные остатки в большинстве лет помогают уменьшить тепловые язвы.
Испытания сортов льна проводятся в научно-исследовательских центрах NDSU.
Фото Ханса Кандела, NDSU.
Сбор урожая и хранение
О зрелости льна можно судить по цвету коробочек. Лен нужно собирать, когда 90% коробочек становятся коричневыми. Стебли могут оставаться зелеными после того, как коробочки готовы к сбору урожая.
Лен с зелеными стеблями — самый трудный для резки из всех зерен.Необходимы острые и хорошо отрегулированные косилочные брусья.
Лен можно комбинировать прямым комбайном, если зрелость равномерная и зеленые сорняки не являются проблемой. Если позже льняной валок совмещается с подборщиком, желательна высокая стерня (от 4 до 6 дюймов), которая удерживает валок от земли и обеспечивает равномерное высыхание. Использование валкообразователей помогает укладывать валки в стерню, чтобы уменьшить повреждение от ветра и облегчить подборщик.
Следуйте рекомендациям производителей, чтобы уменьшить повреждение семян во время комбинирования.Некоторые комбайны имеют специальные катки перед цилиндром, чтобы сломать льняную коробочку. Оболочка семян льна легко повреждается, поэтому необходимы соответствующие корректировки. Сорта с желтыми семенами более восприимчивы к повреждению семян из-за более тонкой семенной оболочки.
Семена льна безопасно хранить при 10% влажности кратковременно и 8% в течение длительного времени.
Повышенная влажность приведет к нагреванию и росту плесени. Семена льна часто поступают из комбайна с большим количеством стыковок семян зеленых сорняков. Хорошая практика управления — удаление семян зеленых сорняков перед хранением.
Мы рекомендуем систематический мониторинг бункеров, потому что лен сложнее хранить при хранении, чем зерновые. Производители также должны иметь плотные бункеры для хранения, потому что даже небольшие отверстия и трещины приведут к утечке бункеров.
Осторожно заходите в урны для льна. Семена льна при хранении легко текут и выдерживают ограниченный вес. Люди гибли из-за того, что люди падали в урны с семенами льна, поглощались ими и умирали от удушья.
Насекомые-вредители в хранящемся зерне обычно не представляют проблемы при краткосрочном хранении.Если семена льна хранятся год и более, то советуем проводить мониторинг на наличие твердотельных зерновых долгоносиков.
Солома льняного семени
Комбайны должны быть оборудованы измельчителями и разбрасывателями соломы для равномерного распределения соломы.
Когда-то сжигание остатков льна было обычной практикой, но теперь это не рекомендуется. Если промышленные рынки семян льняной соломы будут развиваться, необходимо будет определить другие методы сбора соломы и ее транспортировки с полей.
Зеленая льняная солома может вызвать проблемы с синильной кислотой при использовании в качестве корма для скота.Соблюдайте осторожность при подкармливании льна соломой или выпасе, особенно сразу после заморозков.
Авторами этой публикации являются Дуэйн Р. Берглунд, почетный профессор и бывший агроном Extension, и Ричард К. Золлингер, почетный профессор и бывший специалист по сорнякам Extension, NDSU, 2007.
NDSU не поддерживает коммерческие продукты или компании, даже если могут быть ссылки на торговые марки, торговые марки или названия услуг.
ключей к прибыльному производству льна в Техасе
Авторы: Гейлон Морган, Том Исакит и Ларри Фалконер: агроном-консультант, патологоанатом и экономист-специалист по сельскому хозяйству, Texas A&M System.
Лен был впервые коммерчески выращен в Техасе в 1938 году, а пик производства пришелся на 1949 год, когда он составил 330 000 акров. Первые сорта льна, выращенные в Техасе, были завезены из Канады и северных Соединенных Штатов. Эти ранние сорта не были зимостойкими, поэтому большая часть льняной промышленности развивалась в Южном Техасе. С 1940-х по 1960-е гг. Крупнейшими льноводческими округами были Карнес, Джим Уэллс, Би, Уилсон, Атаскоса, Лайв-Оук и Нуэсес. По мере того как были выведены более холодостойкие сорта, посевные площади распространились на южные округа Блэкленд-Прери.
Производство льна никогда не восстанавливалось после засух 1950-х годов, и поскольку многие виды промышленного использования льняного масла были заменены более дешевыми продуктами на нефтяной основе, посевные площади льна сократились. За последние 40 лет в Техасе производилось очень мало льна.
Однако сегодня наблюдается возобновление интереса к масличным культурам, таким как лен, в связи с их потенциальным использованием в качестве биотоплива, заменителя нефтепродуктов и для потребления человеком.
Использование льна
Семена льна обычно дают от 36 до 41 процента масла в пересчете на сухой вес.Льняное масло (льняное масло) можно использовать во многих продуктах, включая краски, лаки, линолеум, клеенку, чернила для принтера, изделия из лакированной кожи и кожзаменителя и многие другие. Льняное масло также использовалось на бетонных покрытиях и мостах в качестве защитного уплотнения от повреждений, вызванных замораживанием-оттаиванием, и порчи, вызванной солями для защиты от обледенения. Хотя льняное масло было заменено нефтепродуктами во многих отраслях промышленности, нынешняя нестабильность цен на нефть и стремление к использованию «зеленого» топлива и химикатов возобновили интерес к адаптированным культурам, таким как лен.
Существует также развивающийся рынок льняного семени (источника масла омега-3 и антиканцерогенного лигнина) для потребления человеком. Масло льна можно употреблять в виде цельного семени, в хлебобулочных изделиях или в виде концентрированных таблеток.
Льняная мука, также называемая льняной мукой, представляет собой высококачественный корм для скота, который можно использовать в качестве белковой добавки. Он содержит примерно 35 процентов белка и 3 процента масла. Яйца кур, которых кормили льняным семеном, в настоящее время продаются как «яйца омега» из-за высокого содержания в них масла омега-3.
Лен-долгун выращивают в Европе и Азии для производства тонких льняных тканей. Сорта льна-долгунца очень высоки, имеют мало ветвей и дают мало семян. Волокна льняных стеблей используются для изготовления тонкой бумаги, в том числе сигаретной бумаги, и набивки для мягкой мебели. Практически все разновидности льна в Северной Америке выращиваются из-за их семенной ценности, масла и шрота.
Производство льна
Последовательность обрезки
В Южном и Центральном Техасе лен сеют осенью и хорошо подходят для севооборота с хлопком, кукурузой или зерновым сорго.При достаточной влажности можно использовать годичный севооборот льна и яровых бобовых культур.
Севооборот помогает бороться с болезнями растений и сорняками. Лен не следует сажать постоянно, потому что некоторые болезни, такие как Pasmo, переносятся с растительными остатками.
Почвенно-климатические условия
Лен следует сажать на той же земле, что и пшеница или овес, где очень важен хороший дренаж почвы. Лен адаптирован к большинству типов почв, но особенно к глубоким плодородным суглинистым почвам.В Южном Техасе производство льна было сосредоточено на почвах от мелких супесей до супесей, но он также успешно выращивался на тяжелых глинистых почвах прибрежных прерий.
Поскольку лен в Техасе долгое время не выращивался, в настоящее время доступны только семена яровых сортов льна из северных США и Канады. Хотя морозы редко убивают всходы льна, они могут их повредить. Саженцы только что прорастающих растений могут выдерживать температуру до 28 градусов по Фаренгейту в течение нескольких часов.После того, как у сеянцев появится второй лист, они могут выдерживать низкие температуры до 20 градусов.
В 1950-60-е годы Техасский университет A&M выпустил несколько холодоустойчивых сортов, адаптированных к Южному Техасу и Центральному Техасу, вплоть до Уэйко. Эти сорта можно будет относительно быстро увеличить, если на них будет расти спрос.
Подготовка посевного ложа
Подготовка семенного ложа для льна аналогична таковой для мелких зерен. Убирайте предыдущий урожай как можно раньше. Измельчите и перемешайте растительные остатки.Сделайте необходимую глубокую вспашку в начале лета. Ранняя подготовка семенного ложа увеличивает вероятность получения достаточного количества влаги для посева и укоренения растений. Применение сожженных гербицидов перед посадкой минимизирует проблемы с сорняками в начале сезона. В это время также могут применяться предпосадочные или предпосадочные гербициды. См. Раздел «Борьба с сорняками», чтобы узнать о гербицидах, предназначенных для выращивания льна. Посевное ложе должно быть твердым, без сорняков и лишних пожнивных остатков.
Норма высева
Норма высева на акр зависит от размера семян, всхожести и ширины рядка.Норма высева для крупносемянных сортов с хорошей всхожестью должна составлять от 25 до 45 фунтов на акр при использовании зерновой сеялки. Сорта с меньшим размером семян можно сажать с меньшей нормой высева. Семена необходимо очистить и обработать одобренным фунгицидом.
Время посева
Сейте лен достаточно рано, чтобы растения прижились до отрицательных температур. После разветвления на кроне растения холодостойкие сорта могут без серьезных травм выдерживать гораздо более низкие температуры.Избегайте слишком раннего посева льна осенью, иначе поздние весенние заморозки могут повредить урожай на стадии цветения. В Южном Техасе, когда позволяют условия влажности, сажайте в период с 10 ноября по 10 декабря. В этом районе лен, посеянный после 1 января, обычно дает более низкие урожаи, чем декабрьские посевы. При наличии влаги период с 15 по 30 октября — идеальное время для посадки льна в районе Храма.
См. Рис. 2 для примера влияния даты посадки на дату цветения.
Способ посадки
Лен следует сажать сеялкой на ровное твердое семенное ложе, на котором не должно быть лишних остатков урожая и комков.Рекомендуется относительно небольшая глубина посадки, но глубина в некоторой степени зависит от текстуры почвы и условий влажности. На мелкозернистых почвах с хорошей рыхлостью обычно достаточно глубины от до 1 ¼ дюйма. На более легких почвах может потребоваться глубина от 1 до 1 ½ дюйма. Использование культиватора или сеялки с прикатывающими колесами способствует быстрому прорастанию и хорошему стоянию.
Если дожди нормальные, посадка льна с междурядьем 7 или 8 дюймов обычно дает самые высокие урожаи. В засушливые годы или на почвах, зараженных сорняками, лен можно сажать рядами от 28 до 38 дюймов.Посадка в широкие рядки дает возможность бороться с сорняками культивацией.
Удобрения
То, как лен реагирует на внесение удобрений, зависит от условий влажности, предыдущего урожая и состояния плодородия почвы.
Экспериментальные данные в целом показывают, что внесение удобрений выгодно при правильном управлении и благоприятной влажности.
Когда большое количество остатков с низким содержанием азота, таких как стерня зерна сорго, возвращается в почву перед посадкой льна, внесите 3 фунта азота на расчетный бушель урожая.Однако норма азота не должна превышать 80 фунтов на акр. Эта рекомендация по удобрениям основана на информации из публикации A-1038 государственного университета Северной Дакоты. Необходимы дальнейшие исследования, чтобы определить лучшие нормы азота для льна в Техасе. Если во время посадки влажность ограничена, можно внести дробное удобрение. Разделение азотных удобрений также может уменьшить повреждение от замерзания из-за раннего пышного роста. После разделения удобрений внесите весь фосфор и 15-20 фунтов азота до или во время посадки; обработайте остатки азота перед цветением, если влажность достаточна.Лен очень эффективно извлекает фосфор из почвы. Исследования в Северной Дакоте показали, что лен очень слабо реагирует на внесение фосфора, если только почва не содержит фосфора с низким или очень низким содержанием.
Лучшее руководство по внесению удобрений — это всегда анализ почвы. Обратитесь к анализу почвы за рекомендациями относительно других питательных веществ, которые могут потребоваться в почве.
Дефицит цинка может ограничивать урожайность льна. Симптомы могут включать задержку роста, пожелтение и терминальную смерть. Если эти симптомы широко распространены, внесения 15 фунтов сульфата цинка на акр будет достаточно для поддержания урожайности.Хелатированный или другой цинковый материал можно использовать в эквивалентных количествах. Цинк также можно применять в виде спрея для листвы. Нанесите от 15 до 30 галлонов на акр раствора от четверти до половины процента (приготовленного путем добавления 1-2 фунтов сульфата цинка в 50 галлонов воды), чтобы свести к минимуму вероятность ожога листьев. Чрезмерное количество фосфора может вызвать дефицит цинка. Почвенный тест полезен для поддержания уровня фосфора в почве в допустимых пределах.
Борьба с сорняками
Сорняки могут быть опасны для льна из-за ограниченного количества доступных гербицидов.
Курица, клевер, горчица, дикая морковь и некоторые травы являются важными озимыми сорняками, замедляющими рост и развитие проростков льна. Летние сорняки, такие как подсолнечник, ягнята и льняная трава, могут конкурировать с льном в конце сезона, а также мешать сбору урожая.
Меченые гербициды включают бромоксинил, Curtail M, MCPA и трифлуралин для широколистных сорняков. Гербициды Poast и Select предназначены для борьбы со многими травяными сорняками льна. Смотрите на этикетках нормы и время внесения.
Насекомые
Насекомые не представляли серьезной проблемы при производстве льна в Техасе, за исключением того, что они были переносчиками болезни курчавости. Военные черви и хлопковые совки иногда повреждают поля после позднего посева, поедая цветы и зеленые коробочки. Ложные жуки-шиньёны после цветения иногда мигрируют с прилегающих полей и высасывают сок из развивающихся семян. В нескольких случаях наблюдались вредные количества белых личинок. Если популяции этих насекомых увеличиваются до угрожающих размеров, доступны эффективные инсектициды.
Болезни
Основные болезни льна в Техасе были идентифицированы патологами растений в годы наибольшего урожая, с 1940-х по 1960-е годы. В последние годы небольшие посевы льна в различных частях Техаса были относительно свободны от болезней. Увеличение масштабов производства в конечном итоге приведет к экономически разрушительному уровню заболеваемости. Хотя во всем мире зарегистрировано не менее дюжины инфекционных заболеваний льна, лишь несколько патогенов представляют серьезную опасность для производства в Техасе.
Pasmo — гриб Septoria linicola. Это заболевание может вызвать значительные повреждения листьев в считанные дни (рис. 3). Он начинается с круглых пятен от желтых до коричневых на семядолях и нижних листьях. Позже стебли заражаются, начиная с места прикрепления к листу.
Коричневые полосы на стеблях чередуются с незараженной зеленой тканью. Эти полосы объединяются по мере преждевременного созревания зараженного растения. Болезнь вызывает дефолиацию, повреждает волокна, уменьшает размер семян и урожайность, а также снижает количество и качество масла.
Коробочки могут опадать, а растения склонны к полеганию. Влажная погода в конце вегетационного периода увеличивает тяжесть заболевания. Гриб выживает за счет пожнивных остатков.
Отмирание и болезнь проростков — различные грибы, Rhizoctonia solani, Pythium sp., Fusarium sp. Это заболевание может возникать очагами в поле. Растения погибают до или после появления всходов. Сеянцы желтеют, увядают и погибают. Корни подгнили. Исторически потери древостоя в Южном Техасе колебались от 10 до 50 процентов.Треснувшие семена более подвержены заражению (рис. 4). Заболевание протекает тяжелее в прохладную и влажную погоду.
Контроль : Используйте высококачественные семена, обработанные фунгицидами. Не сажайте семена глубже, чем необходимо, и обеспечьте прочное семенное ложе.
Ржавчина — гриб Melampsora lini. Желтые пустулы образуются на всех надземных частях растения (рис. 5). Растения теряют листья, снижается урожайность и качество семян и волокон.
Заболевание тяжелее при дождливой погоде. Позднее в течение сезона пустулы становятся черными, что свидетельствует о производстве спор, которые могут перезимовать на растительных остатках.
Контроль: Используйте устойчивые сорта. Не совмещайте лен с льном. Вспахать под растительными остатками. Используйте чистые семена без растительных остатков.
Curly top — вирус. Растения, зараженные в виде проростков, имеют деформированные волнистые листья, которые собираются в пучки в точке роста (рис. 6). Растение желтеет и погибает.У более старых растений, которые заражаются, также искажаются листья. Кроме того, кончик стебля закручен в спираль, и ветви растут не вертикально, а сбоку. Цветки маленькие или бутоны не раскрываются. Лепестки скручены и сморщены. Количество культиваторов уменьшается, как и набор семян. Кудрявая верхушка была особенно распространена в Южном Техасе во время засухи 1950-х годов, возможно, потому, что условия благоприятствовали развитию цикадки Circulifer tenellus.
Кудрявая верхушка также была проблемой при ранних сроках посадки, что может быть связано с большей активностью цикадок.
Контроль: Caldwell, сорт, выведенный в Техасе, может иметь некоторую толерантность к этому заболеванию.
Астра желтая — фитоплазма. Желтеют верхушечные листья стеблей. Вторичные побеги растут из пазух листьев (рис. 7). Наблюдается разрастание и позеленение цветков, но лепестки мелкие или отсутствуют. Боллы не развиваются. Иногда растения могут быть частично инфицированы с нормальными ветвями, которые дают нормальные коробочки. Серьезные эпидемии снизили урожай семян на две трети.Этот патоген переносится цикадкой астры, которая также известна как цикадка с шестью пятнами (Macrosteles quadrilineatus). Возбудитель и переносчик имеют широкий круг хозяев.
Контроль : устойчивых разновидностей нет.
Корневая гниль хлопчатника — гриб Phymatotrichopsis omnivora. Лен восприимчив к инфекциям, но, поскольку он обычно выращивается в более прохладное время года, он обычно избегает болезни.
Рекомендуемые сорта
Лен — это самоопыляемая культура, семена производят в коробочке или коробочке.Полная коробочка может иметь десять семян, хотя в среднем их около шести. Семена могут быть коричневыми, золотистыми или желтыми (рис. 8). Сорта с желтыми семенами более восприимчивы к гниению и повреждению семян из-за более тонкой семенной оболочки. По этой причине сорта с желтыми семенами обычно имеют меньшую всхожесть. У большинства сортов льна цветки голубые, хотя у некоторых — белые.
В настоящее время имеется очень мало информации о выборе сорта для Южного Техаса. Доступен широкий диапазон сроков погашения.Сортовые испытания проводятся во многих местах в Южном и Центральном Техасе, чтобы определить наиболее адаптированные и наиболее урожайные сорта. После сбора данных за несколько лет результаты будут доступны по адресу http://varietytesting.tamu.edu/
.Сбор урожая
Начинайте уборку льна только тогда, когда коробочки и верхние части растения станут коричневыми, а солома — желтой (рис.
9). Лен можно безопасно собирать при уровне влажности до 18 процентов, но семена с влажностью более 8 процентов необходимо высушить перед хранением.Сбор льна с высоким содержанием влаги, когда некоторые коробочки и растения являются незрелыми, может привести к стыковке льна в точке продажи.
Уборка урожая может производиться обычным зерновым комбайном, когда урожай созреет, или валкованием, а затем и подборщиком. Сбор урожая нужно проводить своевременно, так как льняное семя легко повреждается влажной погодой. Семя покрыто липким налетом, который при намокании становится липким. Во время влажного сбора урожая это покрытие может обесцвечиваться, придавая семенам вид выветривания и уменьшенную тестовую массу (рис.10). Если целью является получение высококачественного посевного материала, рекомендуется ускорить сбор урожая путем валкования.
На основании исследований, проведенных в 2008 и 2009 годах в Колледж-Стейшн и Бивилле, урожайность от 30 до 40 бушелей с акра является реальной при ограниченном орошении.
На Колледж-Стейшн урожайность колебалась от 33 до 42 бушелей с акра, при средней урожайности 39 бушелей с акра для 15 сортов. На участке в Бивилле диапазон урожайности составлял от 22 до 42 бушелей с акра, а средний показатель составлял 32 бушеля с акра для 15 сортов.
С льном, собранным на семена, нужно обращаться более осторожно, чем с большинством других культур, потому что растрескивание часто снижает всхожесть. Подбарабанья и скорость вращения цилиндра следует регулировать по мере необходимости, чтобы предотвратить растрескивание и повреждение семян. Сорта с желтыми семенами более восприимчивы к повреждению семян из-за более тонкой семенной оболочки. Чтобы свести к минимуму повреждения, для уборки посевного материала доступны насадки с резиновыми роликами. Семена льна мелкие и скользкие, поэтому оборудование и складские помещения не должны иметь дырок и трещин.Как и в случае с другими культурами с высоким содержанием масла, время хранения следует минимизировать.
Маркетинг
Западная Европа покупает большую часть льна Южного Техаса.
Он конкурирует с льном, производимым в Канаде и на севере США. Объем производимого и реализуемого льняного семени является основным фактором, влияющим на экспортные терминалы Южного Техаса, поскольку при ограниченных поставках трудно взять на себя обязательства по объемам форвардных поставок.
Рыночные сорта помогают определить цену, которую получает производитель.Основными факторами при определении сорта являются влажность и испытательный вес. Премиальные сорта предлагаются садоводам за сорт №1 или №2, которые содержат менее 9,5% влаги. Скидки на более низкие оценки отражают потребности рынка с точки зрения стоимости.
Программа фермерского хозяйства, аспекты маркетинга и экономики производства
Лен считается второстепенным масличным семеном для целей сельскохозяйственной программы, что дает ему право на поддержку цен и помощь в случае стихийных бедствий в рамках программ, администрируемых Агентством сельскохозяйственных услуг (FSA) USDA.Для участия в программах поддержки цен и стихийных бедствий отчеты о посевных площадях льна должны быть поданы в FSA, как и для других программных культур.
Посев льна на базовых площадях разрешен и не повлияет на текущие платежи DCP для хозяйств, которые в противном случае имели право. Лен имеет право на поддержку ссуды CCC, а средняя ставка CCC по ссуде на лен в настоящее время составляет 9,30 доллара США за центнер. В 2010 году она вырастет до 10,09 долларов за центнер. Однако в настоящее время ставки по кредитам графства составляют 7 долларов.29 за центнер для районов Южного Техаса, где выращивали лен. Доступность страхования урожая будет ограничена до тех пор, пока производитель не установит историю производства льна.
Северная Дакота — крупнейший производитель льна в США. С 2006 года засеяно более 90 процентов площадей. Монтана — второй ведущий производитель, за ним следуют Южная Дакота и Миннесота. В 2008 году производители в США посадили 354 000 акров льна, что на 56 процентов меньше, чем в 2006 году.Резкое сокращение посевных площадей под льняным полем было ответом на снижение цены, полученной фермерами; цена упала со среднего сезона в 8,07 долларов за бушель в 2005-2006 годах до 5,80 долларов за бушель в 2006-2007 годах, в то время как цены на альтернативные культуры, такие как кукуруза и соя, резко выросли.
Цены на льняное семя отреагировали на падение производства, и в 2008 году цены колебались от 12,55 до 13,35 долларов за бушель. США переработали больше льняного семени для получения масла, чем они произвели за 7 из последних 10 лет, а импорт колебался от 21 процента внутреннего производство до 124 процентов внутреннего производства за этот промежуток времени.Экспорт льна варьировался от 15 процентов внутреннего производства до 34 процентов внутреннего производства за тот же период.
Рынок льняного семени в Южном Техасе в настоящее время недостаточно развит. Любой лен, произведенный в этом регионе, должен выращиваться по контракту с элеватором или конечным потребителем. Планируются некоторые дробильные установки, которые могли бы использовать льняное семя в качестве сырья. На севере Мексики также существуют заводы, которые используют альтернативные семена масличных культур, такие как рапс, и они также могут стать доступными рынками в будущем.
См. Таблицу 1 с оценками затрат и прибылей от производства льна на засушливых землях в северо-западной части прибрежной излучины.
Дополнительную информацию можно найти в публикации государственного университета Северной Дакоты, A-1038.
Загрузите версию для печати: Ключи к прибыльному производству льна в Техасе
У вас есть вопрос или вам нужно связаться со специалистом?
Свяжитесь с офисом вашего округа
Выращивайте лен для белья в своем саду
Выращивайте лен для получения белья в своем саду
28 февраля 2017 г., Синди Коннер
Домашняя льняная солома, линейный лен и льняные нити, полученные из линейного льна.
Выращивание льна в саду и превращение его в льняной материал — это большой опыт. Лен — это название льняного волокна, когда оно превращается в нить. Трудно поверить, что из того, что вы собираете летом, что-то, что выглядит менее ярким, чем солома, полученная при выращивании пшеницы и ржи, может производить волокно, которое можно превратить в ткань. Знания и правильные инструменты — это все, что нужно, помимо своевременного посева семян льна.
Сорт льна, который вы будете сажать для льна (Linum usitatissimum), отличается от льна для кулинарии (Linum perenne).Также посадки разные. Для белья вам нужно будет сажать семена ближе друг к другу, чтобы получить очень густую подставку. Цель состоит в том, чтобы иметь прямые стебли без разветвлений. Разнообразие льняного волокна, которое я нашел легко доступным, — это Мэрилин. В рамках проекта «Семена семейной реликвии» в Деревне Лэндис-Вэлли и Фермерском музее в Ланкастере, штат Пенсильвания, продаются семена льна Мэрилин, как и в Эрмитаж в Питмане, штат Пенсильвания. Рихтерс в Канаде также является источником семян льна. Один фунт семян льна позволит засеять около 300-400 квадратных футов.Вы можете найти его в продаже в некоторых местах пакетом для небольших площадей.
Не откладывайте заказ семян, потому что время посадки ранняя весна. В прошлом году я посадил 8 марта здесь, в Вирджинии, в Зоне 7. Используя информацию из книги Линды Хейнрих, Linen: From Flax Seed to Woven Cloth, в качестве ориентира, я подождал, пока почва прогреется как минимум до 43-46 ° F (6-8 ° C).
Слишком холодная почва замедлит прорастание. Поскольку я сажал грядки в своем огороде, у меня было необходимое открытое и солнечное пространство.Одно из правил для посадки — отсчитать 100 дней с момента наступления жаркой погоды (80 ° F, 27 ° C). Здесь, в Вирджинии, может стать жарко рано, поэтому я придерживался рекомендаций по температуре почвы.
цветы льна
Время сбора урожая составляет 90-100 дней с момента посадки или 30 дней после того, как урожай полностью зацветет. Я наблюдал за этим и отметил свой календарь на урожай через 30 дней. Будут некоторые более ранние цветения, а некоторые более поздние, но следите за основным приливом цветов. Я собрал большую часть льна 22 июня.Я отпустил одну грядку примерно через две недели, чтобы дать семенам созреть, и собрал грядку 8 июля. Я думал, что пожертвую качеством волокна, если буду ждать, пока семена созреют, но пока все выглядит хорошо. Я переработал его в лен для прядения, но еще не прядил. Время покажет.
Осенью я готовлю к посеву льна ранней весной.
Район должен быть умеренно плодородным. Осенью, вместо того, чтобы сажать покровную культуру, я покрываю намеченные льняные грядки листьями дуба и клена в нашем дворе, так как я никогда не могу быть уверен, какая погода будет ранней весной, и я хочу, чтобы грядки были готовы рано.Если бы я мог рассчитывать на зимостойкость покровных культур, я бы сажал их. Однако иногда наши зимы слишком мягкие для того, чтобы вымерзать, как в этом году. Я срываю листья за неделю или две до посадки, чтобы почва нагрелась, и, когда придет время, засыпаю семена.
Лен, растущий рядами на грядке шириной 4 фута.
Все, что я читал о льне, предостерегает от прополки, но я обнаружил, что это не проблема. К тому времени, когда появились сорняки, лен хорошо прижился.Мульча из листьев зимой могла бы помочь в этом. Посадку можно производить рядами, расположенными близко друг к другу (3–4 дюйма, 7,5–10,5 см), или рассыпать. Посадка рядами поможет определить, что такое лен, а что сорняки, и упростит прополку.
Когда придет время собирать урожай, вы будете вытаскивать его вместе с корнями и всем остальным, а не срезать. Волокно простирается до корней, и вам нужен каждый кусочек.
Тормоз для льна, трепальная доска и трепальный нож, а также три пряжки. Средняя прядь — антиквариат.Мы сделали два других.
Выращивание льна — дело легкое. После сбора урожая его необходимо промочить, что можно сделать, замочив его в воде или выложив на траве, чтобы роса позаботилась о нем в течение пары недель. После этого вам понадобится оборудование, которое может быть недоступно, для переработки его в линейный лен для прядения. Конечно, потом его нужно крутить, потом плести или вязать. Не волнуйтесь, я расскажу вам о реттинге и обработке в будущих публикациях. Мы сделали льняной тормоз, трепальную доску и нож, а также прядь для обработки.Прядение можно производить на ручном шпинделе или на прялке.
Если вы хотите работать с льном и не собираетесь выращивать его самостоятельно, вы можете приобрести необработанный лен в рамках проекта «Семена семейных реликвий» в музее Ландис-Вэлли.
Вот так я начал. В местах продажи прядильного и ткацкого оборудования может быть лен для прядения. Урок, который я посещал в Народной школе Джона К. Кэмпбелла в 2015 году, помог мне начать мое обучение льняной ткани.
Засыпьте семена этой весной в землю и наблюдайте, как они зацветут через 60-70 дней, затем отметьте в календаре урожай через 30 дней.Я отправлю вам сообщение еще до начала сбора урожая, чтобы направлять вас. Это будет весело!
Нравится:
Нравится Загрузка …
СвязанныеКомиссия по развитию льна Саскачевана — Обзор отрасли
Что такое лен?
Лен — однолетнее растение, относящееся к роду Linum. Род насчитывает более 100 однолетних и многолетних видов, среди которых культурный лен принадлежит к L. usitatissimum — наиболее часто используемому и наиболее полезному из всего рода.Основные разновидности бывают двух типов: один выращивается в основном из-за масла, а другой — из-за его клетчатки.
Лен имеет время роста (от посева до сбора урожая) от 90 до 125 дней, лен может вырасти от 15 до 36 дюймов (40-90 см) в высоту с разветвленным стержневым корнем, который может достигать более 3 футов (1 м) в высоту. длина с боковыми корневыми ветвями до 15 дюймов (30 см).
Лен — это растение с тонкими стеблями и 5-лепестковыми цветками, обычно синего цвета. Они появляются каждое утро в период цветения и сбрасывают во второй половине дня.Как только цветок опадает, начинает формироваться семенная коробочка в форме лука. При созревании может содержать до десяти блестящих, приплюснутых овальных семян. Они могут различаться по цвету от красновато-коричневого до золотисто-желтого. Одна тысяча семян льна будет весить менее 0,25 унции (7 граммов). Каждое семя содержит 43–45% масла и 21–25% белка.
Семена, собранные из-за содержания в них товарного масла (также известного в промышленности как льняное масло), используются в различных областях.Промышленное льняное масло является основным ингредиентом при производстве линолеума для полов, а также при производстве качественных красок и красок на масляной основе.
Семена высшего качества, цельные или молотые, а также льняное масло холодного отжима могут поступать на рынок людей в качестве пищевого или кормового ингредиента. Фактически, льняные продукты с высоким содержанием омега-3 и клетчатки известны своей пользой для здоровья. Все чаще лен в его различных формах входит как в корм для домашних животных, так и в рационы домашнего скота, в том числе цыплят, свиней и крупного рогатого скота, обеспечивая улучшение здоровья животных и увеличение продуктивности.
Лен также считается лубяным растением; одно из группы растений, характеризующихся длинными прочными волокнами, составляющими внешний слой стебля. Слово луб относится к внешней части стебля растения и является той частью, из которой получают волокно, используемое для изготовления полотна. Остальная часть стебля внутри лубяного слоя представляет собой волокнистый материал другого типа, и у льна он известен как костры.
Обзор отрасли в Канаде
Лен, или, как его еще называют, льняное семя, потребляли тысячи лет.
На протяжении веков производство льна распространилось по Европе, Африке и, наконец, в Северной Америке, где оно стало первым масличным семенем, широко выращиваемым в Западной Канаде.
Канада — крупнейший в мире производитель и экспортер льна, годовой экспорт которого оценивается в 150–180 млн канадских долларов (млн). В результате рыночные условия в Канаде оказывают значительное влияние на мировые цены на лен.
Производство
Канада — крупнейший производитель льняного семени в мире, на долю которого приходится около 40% мирового производства.На Китай, Соединенные Штаты (США) и Индию вместе приходится 40% мирового производства. В Европейском союзе (ЕС) основными производителями льняного семени являются Германия, Великобритания и Франция.
Практически все льняное семя, выращиваемое в Западной Канаде, предназначено для экспортного рынка в виде льняного масла, льняной муки и льняного волокна. Саскачеван в среднем производит в четыре раза больше, чем Манитоба, и с 1993-1994 гг.
Является самой крупной провинцией по производству. Чуть более 1 из каждых 4 хозяйств в Саскачеване включают лен в оборот.
Спрос
За последнее столетие спрос на лен существенно изменился. Технологические разработки с 1950-х годов, такие как более широкое использование красок на водной основе и напольных покрытий на нефтяной основе, снизили промышленный спрос на лен. Однако в конце 1990-х годов тенденция к выпуску экологически чистых и ориентированных на здоровье продуктов открыла новые возможности для льна. Неаллергенные и биоразлагаемые характеристики линолеума, наряду с улучшением качества, привели к возрождению спроса на линолеум в некоторых частях Европы.
Кроме того, среди населения Северной Америки растет понимание льна как полезного продукта питания и корма. За последнее десятилетие в Северной Америке использование льна в хлебе, рогаликах и других хлебобулочных изделиях утроило спрос на лен в пищевой промышленности. Некоторые другие нишевые рынки для льна включают корма премиум-класса, которые улучшают общее состояние здоровья и внешний вид кошек, собак и лошадей.
Большая часть льна в Северной Америке употребляется в пищу; в то время как в Китае и Индии он в основном употребляется в пищу.
Лен Лен — льнокомбинат для прядения и ткачества (форум по растительным волокнам в Перми)
Я выращиваю лен для ткани второй год, и мне это нравится. Я хотел бы поделиться некоторыми вещами, которые я узнал, и, надеюсь, многому научился и у вас. Меня особенно интересуют различные источники семян льна-долгунца и опыт его выращивания / селекции.Изображение с сайта botanical.com
Linum usitatissimum , широко известный как лен, является исключительно хорошим источником клетчатки (или fib er в США).Семена, часто называемые льняными семенами или льняными семенами, содержат большое количество пищевых волокон и очень популярны в качестве кормов для животных и орехов для здоровья человека. Семена также являются популярным заменителем яиц в веганской выпечке. Многие люди, кажется, не понимают, что лен производит другой вид волокна, длинные пряди лубяного волокна спрятаны внутри его стебля, что с помощью небольшой магии (также известной как химия) и небольшой работы может помочь.
превратиться в льняную ткань.
Хотя это одно и то же растение, сорт льна, выращиваемый для производства семян, ОЧЕНЬ отличается от сорта, выращиваемого для производства сукна.Можно использовать семя льна для создания ткани, но при этом получается продукт значительно худшего качества. Семена льна, как правило, короче, имеют ветвящиеся стебли (образующие неровные волокна в подвое) и имеют меньше грубых волокон, чем лен, выращиваемый для получения волокна. В рамках этой темы я хотел бы остановиться на льняном волокне.
Лен хорошо растет в северных странах, с прохладной весной и умеренным вегетационным периодом. Обычно в местах, расположенных слишком далеко на севере или юге для хлопка, обычно выращивают лен без особых жалоб.Это требует минимального плодородия почвы, но качество волокна значительно улучшается при внесении хорошо компостированного навоза. По моему опыту, компост без навоза мало влияет на рост, в результате чего стебли становятся короче и меньше волокон на стебель.
Вредителей или болезней, поражающих лен, очень мало. С этим легко бороться с помощью 5-7-летнего севооборота. Небольшой участок можно вырастить в саду или побольше в поле. Для первой попытки я обычно предлагаю грядку площадью от 6 до 12 квадратных футов, чтобы можно было увидеть, как она растет в местных условиях.
Лен очень популярен среди моего местного переходного движения, поскольку он является экологически чистым, не содержащим химикатов источником легкой летней одежды. Из-за экологических и трудовых проблем при выращивании и переработке хлопка популярность льна быстро растет. При ношении рядом с кожей льняная ткань отводит пот и уменьшает рост бактерий, вызывающих неприятный BO. Он быстро сохнет и в жаркую погоду кажется намного холоднее хлопка.
Изображение из вики-страницы flax
Выращивание льна:
Подготовьте почву поздней зимой для посадки ранней весной.Желательно хорошее семенное ложе. Лен хорошо переносит морозы, поэтому я обычно сажаю его за месяц или три до последней даты заморозков.
Первые 40 дней ему требуется влажное начало, но после этого обычно можно справиться с засухой (в зависимости от глубины почвы и силы корней).
Лен плохо борется с сорняками. Когда растения льна достигают высоты от 4 до 6 дюймов, самое время пропалывать. Вы можете осторожно наступить на лен, и он отскочит назад. Однако, как только льняные брюки достигают 8 дюймов в высоту, любое сжатие растения сильно повредит выходу волокна.Существуют химические гербициды, которые «работают» с льном, однако было показано, что они ухудшают качество конечного волокна и снижают урожайность. Поскольку лен лучше справляется с навозом, чем с химическими удобрениями, он идеально подходит для органического стиля выращивания. Очень немногие вредители беспокоят льняной лен.
Чтобы получить волокно самого высокого качества, собирает урожая сразу после того, как цветы созреют, но до образования семян. Для волокна среднего качества можно подождать, пока сформируются семена, а затем собрать лен.
Лен собирают, выдергивая его с корнем, затем связывают в снопы и складывают в стебли для просушки.
После высыхания льняные снопы складываются (семена удаляются) и хранятся в сухом месте. Их можно хранить несколько лет до следующего шага, а можно сразу же вымочить.
Волокно льна называется лубяным волокном. То есть он проходит по всей длине стебля, и его необходимо удалить, прежде чем с ним можно будет работать.
Выдувание льна фактически является контролируемой гнилью.На этом этапе твердый стебель льна ломается, что позволяет легко отделить ненужные части от волокон. Это можно сделать, погрузив лен в воду, погрузив его в проточную воду или положив на лужайку и позволяя росе делать это. Первые два метода вызывают серьезные проблемы с качеством воды и могут оказать сильное влияние на местные экосистемы. Также воняет. Говорят, что при использовании росистой мочалки получается более тонкое волокно светлого цвета, которое, на мой взгляд, делает ткань лучше.
Продолжительность этого этапа зависит от температуры, влажности, толщины стебля и многих других мелочей, о которых вы даже не догадывались. Лучше всего перезаряжать лен небольшими партиями и останавливаться рано. Вы всегда можете повторно восстановить лен, но вы не можете его отменить. После вымачивания его снова связывают в снопы и сушат в стеблях перед хранением. Его можно хранить в сухом месте в течение многих лет или десятилетий, прежде чем превратить его в прядильное волокно.
Подготовка к вращению:
Обработку льна лучше всего проводить в жаркие засушливые дни.Это включает в себя взлом, трепание и взлом. Это довольно пыльная работа, и гораздо веселее заниматься в группе.
Вот видео:
Когда лен превращается в лен — это тема больших споров, но большинство людей в наши дни говорят, что это происходит, когда волокна превращаются в пряжу. Тем не менее, у этих терминов есть большая свобода действий, и только самые привередливые люди, как правило, действительно беспокоятся, когда термины используются «неправильно».
После завершения у нас есть два волокна, готовые к прядению: леска и жгут.
Линия льна — это длинные лубяные волокна, из которых получаются самые качественные, гладкие и тончайшие нити. Жгут — это более короткие оборванные волокна, которые неизбежно возникают при подготовке льна. Перед прядением их часто прочесывают или прочесывают. Из буксировки получается более толстая и грубая пряжа, которая подходит для верхней одежды, рыболовных сетей, шпагата, кулинарной веревки и всевозможных полезных вещей.
Льняной лен лучше всего прядать из прялки, так как иначе организовать волокна сложно.Буксировку можно сплести с прялки, ровницы или другими способами. Крутиться можно на колесе или на шпинделе. Лен достаточно прочен, чтобы его можно было использовать в качестве одиночного полотна как для основы, так и для утка. С льном вязать спицами и крючком сложнее, чем с шерстью, из-за того, что лен не «поддается».
Для получения более гладкой нити или пряжи лен обычно смачивают во время прядения либо водой, либо проклейкой из воды и льняного семени. Лен традиционно прядут против часовой стрелки (s-закрутка), однако я подозреваю, что лен, выращенный в Южном полушарии, лучше прядут по часовой стрелке (z-закрутка), как шерсть.
Почему мы прядем лен против часовой стрелки (с поворотом S)
Ткачество льняной ткани обычно выполняется зимой или при влажном воздухе. Льняная нить очень чувствительна к влажности и легко впитывает влагу из воздуха. Чем влажнее нить, тем она прочнее.
В мире все еще есть фабрики, которые работают с льняной тканью, но, похоже, многие из них сейчас находятся в Восточной Европе и России. Оборудование для хлопка или шерсти не будет работать с льняным полотном в том виде, в каком оно есть, потому что качество волокна сильно различается.Однако некоторые фабрики измельчают льняные волокна и обрабатывают их как хлопок — на мой взгляд, из-за этого теряется слишком много преимуществ льна, поскольку оно больше не сохраняет свою прочность.
«Выращивание льна, от цветка к ткани» Мавис Аттон — книга о выращивании и переработке льна в Онтарио.
[Магия льна: льняное семя к тканой ткани Генриха
Некоторые мысли о будущем льняного волокна:
Давным-давно, еще до того, как хлопок стал королем, в разных регионах были свои сорта льна, которые хорошо росли в их климате.Сейчас доступно всего несколько сортов льна-долгунца, а семена не всегда легко найти. Как и в случае любой монокультуры, отсутствие генетической изменчивости делает эту культуру более уязвимой к бедствиям, чем когда-либо.
По мере роста осведомленности об экологическом воздействии того, что мы носим, я думаю, что льняная ткань вернется. Его легко мыть, он служит десятилетиями, становится мягче при использовании и оказывает минимальное давление на окружающую среду.
Имея это в виду, я думаю, что было бы очень полезно начать разработку большего количества сортов льняного льна, которые лучше подходят для разных регионов.Несколько трепальных фабрик здесь, прядильная фабрика там, и это быстро снова станет экономически выгодной культурой.
Комментариев нет