Гостиничная деятельность: Код ОКВЭД 55 — Деятельность гостиниц и ресторанов

Гостиничная деятельность: Код ОКВЭД 55 — Деятельность гостиниц и ресторанов

Гостиничная деятельность — это… Что такое Гостиничная деятельность?



Гостиничная деятельность

деятельность юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, обладающих или наделенных в установленном порядке имущественными правами на какое-либо коллективное средство размещения по непосредственному распоряжению и управлению им, для предоставления услуг размещения и обслуживания граждан, а также иная деятельность по организации и оказанию гостиничных услуг, включая их реализацию.

Лексикон туриста. 2014.

• Гостиница конгрессная
• Гостиничная цепь

Смотреть что такое «Гостиничная деятельность» в других словарях:

• Международная академия бизнеса и новых технологий — (Академия МУБиНТ, МУБиНТ) …   Википедия

• Кондопога — У этого термина существуют и другие значения, см.

  Кондопога (значения). Город Кондопога карельск. Kondupohju фин. Kontupohja Герб …   Википедия

• Курганский филиал Академии труда и социальных отношений — (КФ АТиСО)  учебное заведение по подготовке специалистов в области права, финансов и экономики труда. Образован в 1996 году. Директор филиала  Роговая Валентина Георгиевна Основные направления деятельности Филиал реализует программы… …   Википедия

• Рустамова, Зумруд Хандадашевна — Зумруд Хандадашевна Рустамова Дата рождения: 21 сентября 1970(1970 09 21) (42 года) Место рождения: Москва, СССР Отец …   Википедия

• Индустрия — (Industry) Индустрия это важнейшая отрасль народного хозяйства Индустрия красоты, туризма, развитие строительной, гостиничной, игровой индустрии Содержание >>>>>>>>>>>>>>> Индустрия (In …   Энциклопедия инвестора

• Accor — Тип Публичная компания Листинг на бирже Euronext …   Википедия

• AMAKS Hotels & Resorts — Год основания 2004 Расположение …   Википедия

• Организация освобождения Палестины — У этого термина существуют и другие значения, см. ООП (значения). Проверить нейтральность. На странице обсуждения должны быть подробности …   Википедия

• Хезболла — У этого термина существуют и другие значения, см. Хезболла (значения). Хезболла ﺣﺰﺏﺍﻟﻠﻪ …   Википедия

• Якунин, Владимир Иванович — Владимир Иванович Якунин …   Википедия

Тема 1. Основные понятия гостиничной деятельности — Студопедия.Нет

Сфера услуг — это совокупность видов экономической деятель­ности, удовлетворяющая культурные, интеллектуальные, духов­ные и физические потребности населения. В зависимости от способа производства различают материальные и нематериальные услуги — основные, дополнительные, сопутствующие. Специали­сты выделяют ряд характерных особенностей сферы услуг: клиент является участником процесса обслуживания; оказание услуг требует активного взаимодействия как сотрудника предприя­тия, так и потребителя; качество услуги в значительной степени определяется уровнем среды коммуникаций; процессы производства и потребления совпадают во времени; гостиницы имеют короткий производственный цикл, что приво­дит к возможности получения высоких доходов; объемы обслуживания непостоянны во времени, подвержены сезонным колебаниям спроса; места размещения предприятий сферы услуг определяются по­требительским спросом; высока доля трудовых затрат, успех деятельности предприятий во многом зависит от уровня квалификации персонала и его профессиональной культуры;услугу нельзя измерить, оценить до того, как она предоставлена; производство услуг зафиксировано во времени и пространстве; их невозможно накапливать, «складировать», так как они рассчи­таны на удовлетворение реальных потребностей, в конкретный момент.

Гостиничные предприятия находятся в постоянном взаимодей­ствии с микро- и макросредой. Изменения внешних факторов (экономической активности, государственной политики, культуры, международных отношений, конкуренции, социальных отноше­ний) влияют на их деятельность и обусловливают необходимость их учета при разработке стратегии развития предприятия.

Туристская индустрия — это совокупность гостиниц и иных средств размещения, средств транспорта, объектов общественно­го питания, объектов познавательного, делового, лечебно-оздо­ровительного, физкультурно-спортивного и иного назначения, организаций, осуществляющих туроператорскую и турагентскую деятельность и предоставляющих услуги экскурсоводов (гидов), гидов-переводчиков и инструкторов-проводников.

Под термином «технология» (от греч. techne – ремесло, дело, мастерство; logos – учение) понимают систему условий, форм, методов и средств решения поставленной задачи. Технология включает приемы, режим работы, последовательность операций и процедур, она тесно связана с применяемыми средствами, оборудованием, инструментами, используемыми материалами.

Составляющими технологии являются технологические процессы, включающие технологические циклы, операции, процедуры и элементы. Основной технологический процесс гостиничного сервиса отвечает основной функции гостиничного предприятия – предоставление жилья и обслуживание гостей (клиентов) во время проживания. Основной технологический процесс гостиничного сервиса определяется традиционным технологическим циклом обслуживания клиентов, который подразумевает период обслуживания клиентов с момента предварительного заказа ими места или номера в гостинице до их отъезда из гостиницы. Вспомогательные технологические процессы обеспечивают условия, необходимые для осуществления основного процесса: контроль технического и эстетического состояния оборудования и помещений, их обслуживание и ремонт и т.д.

Технологический цикл обслуживания клиентов традиционно делят на четыре этапа.

I. До прибытия – бронирование (Reservation).

II. Заезд (Arrival), который включает регистрацию гостя (Check in procedure) и его размещение (Accomodation).

III. Проживание (Staying) гостя в отеле и обслуживание во время проживания.

IV. Выезд (Departure), который включает выписку гостя (Chek out procedure).

Виды технологий гостиничной деятельности

Гостиничная технология — это процесс применения организа­ционных, маркетинговых, финансовых, логистических, кадровых и других инструментов, методов и способов ведения гостиничного бизнеса. Примерами простейших технологий могут служить способы уборки номеров, рецептуры приготовления различных блюд в ресто­ранах, стандарты их сервировки, манеры обращения с гостями, стандарты телефонного этикета, способы продвижения услуг на рынок и т.д. Использование таких технологий позволяет гостинице извлекать выгоду из своей позиции на рынке и развивать сервисные и сбытовые возможности для увеличения своего конкурентного преимущества.

Для выявления новых важных направлений необходимо собрать информацию об уже существующих, а также появляющихся техно­логиях, которые можно применить для ведения бизнеса. При этом необходим обзор не только гостиничных технологий, но и тех, кото­рые используют партнеры, поставщики и сами клиенты. Поиск может также вестись в смежных и отдаленных от гостиничного биз­неса отраслях.

Из всего многообразия технологий необходимо выбрать такие, которые смогут максимально улучшить конкурентные позиции или, возможно, изменить даже структуру всей отрасли. Технологии можно разделить на базовые, ключевые и ведущие.

1. Базовые технологии обслуживания – это основа ведения гостиничного бизнеса, они не являются источником конкурентных преимуществ. Как правило, они широко известны, легко доступны и используются абсолютным большинством отелей в отрасли. Постоянное их совершенствование, например, процесса уборки номеров или процедур регистрации, минимизирующих вероятность возможных сбоев в работе, повышение скорости и качества обслуживания официантами посетителей в ресторане и т. д., способно обеспечить сохранение или даже рост конкурентного потенциала отеля. Однако на современном уровне развития мирового гостиничного бизнеса базовые технологии, даже непрерывно улучшаемые, не могут стать основой устойчивого конкурентного превосходства на рынке. Рано или поздно обязательно найдется отель, который сделает ставку на разработку (покупку, копирование и т.д.) и внедрение в свою работу ключевых и ведущих технологий.

Ключевые технологии обслуживания – технологии, обеспечивающие достижение отелем конкурентного преимущества и обычно менее доступные для использования всеми участниками рынка. Как правило, такие технологии дают возможность отелю снижать себестоимость продукта, максимизировать доход от продаж, достигать и поддерживать высокие стандарты обслуживания, занимая значимую нишу и точно позиционируя себя в этих разновидностях услуг на рынке. Примером использования подобного типа технологий может служить внедрение некоторое время тому назад московскими отелями группы Marriott и отелем «Балчуг Кемпински Москва» одними из первых на гостиничном рынке Москвы автоматизированной системы управления доходами, обеспечивающей поддержку управленческих решений по оптимизации продаж объектов номерного фонда и максимизации доходов. Данная технология предопределила успех этих отелей на рынке на несколько лет вперед. При этом необходимо отметить, что для разных сегментов гостиничного рынка могут существовать свои базовые и ключевые технологии. Например, для гостиницы высокого класса с международными стандартами ведения бизнеса внедрение системы управления доходами может являться базовой технологией, тогда как для российского отеля средней категории – несомненно ключевой. 3. Ведущие технологии могут изменить расстановку сил в отраслевой конкурентной борьбе. Ведущая технология на этапе ее внедрения является, как правило, собственностью, ноу-хау одного игрока на рынке. Удачная ведущая технология способна произвести переворот на рынке и вывести в лидеры ее носителя, даже если тот не являлся таковым ранее. Поэтому отелям-лидерам важно не пропустить появление новых ведущих технологий на рынке. На основе сравнительного анализа вариантов технологического процесса происходит выбор вида технологии. На российских предприятиях для решения этой задачи пользуются рекомендациями стандартов единой системы технологической подготовки производства: ГОСТ 14. 301-73 «Общие правила разработки технологических процессов и выбора средств технологического оснащения», ГОСТ 14.301-72 «Виды технологических процессов» и др. Технологический процесс в гостинице – это упорядоченная совокупность операций по изменению размеров, формы, качества, внешнего вида или свойства услуги, например, разработка комплекса мероприятий по повышению качества услуги в гостиничном предприятии. Виды технологических процессов При проектировании нового продукта или услуги используют различные виды технологических процессов. По характеру технологических операций различают: единичные, типовые и групповые технологические процессы. Единичные технологические процессы предназначены для производства продукта или услуги одного наименования, назначения. Типовой технологический процесс применяется для совокупности однородных по технологическим признакам услуг. Он ориентирован на типового потребителя и содержит максимально возможный перечень услуг. Групповой технологический процесс применяется для производства комплекса услуг с общими технологическими признаками. Производственный процесс гостиничного предприятия представляет собой совокупность всех действий и работ но созданию потребительской стоимости, удовлетворяющей личные, коллективные (корпоративные) или общественные потребности. Результатом производственного процесса является услуга.

 

Виды гостиничной деятельности — вопрос №308529. 9111.ru

Правила заполнения документа

Все реквизиты товарно-транспортной накладной должны быть заполнены в соответствующем порядке. Перед началом погрузки отправитель проставляет в заголовочном разделе дату, номер ТТН и её серию и вносит данные в следующие графы:

Заказчик – наименование фирмы, заказавшей услугу перевозки;

Грузоотправитель – компания, отгружающая товар;

Грузополучатель – организация или лицо, которому адресовано отправление;

Пункт загрузки – адрес, где будет произведена отгрузка продукции для перевозки;

Пункт разгрузки – конечная точка маршрута по доставке;

Сведения о грузе – название, код. Цена и количество товара не указываются;

Отпуск разрешил – сотрудник, ответственный за погрузку и заполнение ТТН, указывает свою должность и расписывается.

Одновременно с изменением ТТН обновились и Правила перевозок. Перемены коснулись и Правил перевозки опасных грузов автомобильным транспортом (ДОРОГ), а также Правил перевозки скоропортящихся грузов.

Пункт 5 Правил гласит, что партией груза считается груз единого или разных наименований, который перевозится по одной товарно-распорядительной бумаге. Поэтому ТТН должно быть составлено в соответствии с количеством единиц транспортных средств, перевозящих партию.

После того, как автотранспорт загружен, необходимо внести следующие данные:

Автомобиль – вносится марка, номер и прочая информация об автомобиле, предназначенном для транспортировки;

Автопредприятие – организация, занимающаяся грузоперевозками;

Водитель – фамилия, имя и отчество шофёра;

Прицеп – номера, принадлежащие прицепу;

Сведения о грузе – перечень сопроводительных документов, вид тары, число занятых мест каждым отдельным видом товара, а также способ определения массы груза;

Указанный груз – оттиск пломбы;

Количество мест – общее число занятых мест;

Масса брутто – указание веса с точностью до сотых, а также подпись и штамп сотрудника, ответственного за взвешивание;

Принял водитель-экспедитор – фамилия, имя и отчество шофёра, а также его подпись, которой он подтверждает данные, внесённые ранее в накладную;

Погрузка – подробная информация о времени и способе погрузки, код работ и прочие данные;

Транспортные услуги – дополнительные услуги, предоставленные водителем (обвязка, упаковка и прочие).

ТТН сопровождает груз на протяжении всего маршрута.

Как только адресат получает товар, ему необходимо заполнить несколько граф в накладной:

Указанный груз – оттиск пломбы на полученном грузе;

Количество мест – сколько мест занимает доставленная продукция;

Масса брутто – вес (пишется прописью), а также подпись сотрудника, на которого возложена ответственность за разгрузку;

Сдал водитель-экспедитор – ФИО и подпись шофёра;

Принял – фамилия, имя, отчество и подпись ответственного за приёмку сотрудника.

Правила заполнения товарно транспортной накладной В заключении перевозчик заполняет оставшиеся реквизиты:

Код – код заказчика;

Маршрут № – номер маршрута, которым следовал транспорт;

Гар. № – гарантийный номер, присвоенный прицепу;

Вид перевозок – по какому тарифу осуществлялась доставка груза;

Сведения о грузе – код, класс и масса товара;

Количество поездок – указывается общее число поездок, которые потребовались для доставки всей партии груза;

Прочие сведения – длина маршрута, код работы, выполненной шофёром, сумма, которую должен уплатить заказчик услуги, зарплата водителя и так далее;

Расчёты стоимости – сотрудник, ответственный за проведение расчётов, вносит необходимые суммы;

Таксировка – заработанная плата водителя.

Во время транспортировки при необходимости в накладную могут вноситься изменения.

Заполнение товарно-транспортной накладной является весьма ответственной деятельностью. Любая ошибка может стать причиной несвоевременной доставки груза или привести к другим неприятным последствиям. Отсутствие сопроводительных документов заканчивается к внушительным штрафом.

мероприятий в отеле

Margaritaville Beach Hotel предлагает разнообразные развлечения для всей семьи в течение всего года!

Массаж

Сделайте ваше пребывание максимально расслабляющим с помощью массажа от опытного лицензированного терапевта.

David Ace LMT: Способствует хорошему самочувствию и расслаблению с помощью различных техник массажа, в том числе шведского, горячего камня и глубоких тканей. (727) 238-2818

Эл. Почта: DavidAceLMT @ gmail.com

Прокат шезлонгов

Шезлонги и зонтики, установленные прямо с видом на Мексиканский залив, можно арендовать ежедневно через Lazy Days Beach Rentals. Выберите место, и дружелюбная команда пляжных служб поможет сделать ваш пляж комфортным. Стоимость стула может быть выставлена ​​на счет вашего номера или оплачена непосредственно в Beach Services.

* Гости могут привезти собственные стулья и зонтики; Их установка на пляже бесплатна.

Велосипеды напрокат

Гости отеля Margaritaville Beach теперь могут исследовать и путешествовать по пляжу Пенсакола на велосипеде! Каждый велосипед оснащен корзиной, держателем для напитков и замком. Гости могут зарезервировать велосипед на стойке регистрации с 7:00 до 19:00. повседневная. Аренда на полдня (4 часа) составляет 10 долларов, а аренда на целый день (8 часов) — 20 долларов. Чтобы взять напрокат велосипед, гости должны быть старше 16 лет.

Приключенческие мероприятия

Добавьте немного приключений к своему пребыванию с одним из наших приключенческих мероприятий! Выбирайте из подводного плавания, круизов с дельфинами, круиза на вечеринке на закате, рыбалки, каякинга, подводного плавания и многого другого!

Электронная почта ssmith @ margaritaville. com или по телефону (850) 916-9755 x766 для получения дополнительной информации. Требуется предварительное бронирование.

Позвоните нам Напишите нам

Развлечения и события

От дегустации маргариты в холле до хула-хупинга, стальных барабанов, специальных мероприятий и многого другого — получайте всю самую свежую информацию в нашем календаре развлечений!

Узнать больше

Пляжный бар Landshark Landing и детская игровая площадка Jolly Mon

Присоединяйтесь к нам, чтобы насладиться отличной едой, прохладительными смесями и разнообразными развлечениями на нашем пляже, включая бросок кольца, детскую игровую площадку, столы для пикника, волейбол, костровище в форме плавника, расслабление под пальмами в гамаке и многое другое! Открыт для публики.

Узнать больше

Магазин розничной торговли

От шорт до шлепанцев в нашем магазине есть все, кроме песка! Забыть, что это был ваш юбилей или отпраздновать день рождения? В нашем розничном магазине продаются персонализированные украшения от Jewelers Trade. Нужно что-то доставить? Мы можем с этим помочь! Звоните (850) 916-9755 доб. 764 на все ваши сувениры в отеле Margaritaville Beach Hotel.

Обратите внимание, что наши приключенческие мероприятия, а также занятия спортом на открытом воздухе доступны сезонно с марта по октябрь.

Catskills деятельности | Деятельность | Отель Вена

Чем заняться в Windham

Зимой или летом в Катскиллс есть множество развлечений, которые вы можете попробовать во время вашего пребывания в отеле Vienna. Нравится ли вам идея дня на поле для гольфа, послеобеденного плавания на каяках или вечерней поездки на велосипеде, наше расположение в горах дает всем нашим гостям множество развлечений, даже если они ищут развлечений с детьми в Кэтскиллс.

Для вашего удобства наши страницы разделены на летний и зимний разделы.Лето находит Катскиллс готовыми к занятиям, упомянутым выше, и другим, таким как рыбалка, походы или поездка в аквапарк. Зима приносит много возможностей для катания на лыжах.

Независимо от сезона, вы обязательно получите удовольствие от отдыха в наших отелях в Виндхэме, штат Нью-Йорк. Забронируйте проживание у нас сегодня!

Крытый бассейн

Найдите радость и покой в ​​нашем крытом бассейне и джакузи в любое время года в наших отелях в Катскилле.

Летом мы открываем окружающие стеклянные двери, чтобы вы могли наслаждаться освежающим горным бризом во время купания, или вы можете расслабиться в удобном шезлонге на нашей большой открытой террасе и понежиться на солнце.

Ресторан

Попробуйте лучшую еду и напитки, которые могут предложить северные районы штата Нью-Йорк, от местных продуктов до классической успокаивающей кухни — все это доступно во время вашего пребывания у нас в Виндхэме. Мы порекомендовали, где поесть, пока вы здесь, и где остановиться по пути во время поездки на выходные.

Летние развлечения

Побег в северную часть штата Нью-Йорк этим летом. В районе Виндхэм, штат Нью-Йорк, есть чем заняться, независимо от того, приезжаете ли вы всей семьей, отдыхаете с друзьями или отдыхаете в одиночестве.В этом сезоне для активного приключения рассмотрите гольф, езду на велосипеде, походы, каякинг, рыбалку и многое другое.

Зимние развлечения

Спланируйте зимний отпуск или поездку на выходные в Виндхэм. Легко добраться из области трех штатов, добраться до лучших зимних семейных развлечений и кататься на лыжах и сноуборде в северной части штата Нью-Йорк из отеля Vienna.

мероприятий | Отель Esencia

Расположенный прямо между Тулумом и Плайя-дель-Кармен, пирамиды майя, подземные сеноты и некоторые из лучших ночных клубов Ривьеры находятся всего в 20 минутах езды.Для любителей приключений всего в нескольких шагах от пляжа отеля находится рифовый заповедник морских черепах и разноцветных экзотических рыб — один из наиболее охраняемых секретов региона.

Приключения

Руины Тулума майя

Построенный в 13 веке, место встречи захватывающих видов на море и культуры.

—

ПОДРОБНЕЕ

Чичен-Ица ​​

Несколько часов езды в сторону Юкатана приведут вас к этому архитектурному сокровищу майя.

—

ПОДРОБНЕЕ

Rio Secreto

Многие считают эту подводную реку восьмым чудом света.

—

ПОДРОБНЕЕ

X-Plor

Парк приключений с сенотами, зиплайнами, подземным рафтингом… Kids Favorite (минимум 5 лет).

—

ПОДРОБНЕЕ

Сиан-Каан

Объект Всемирного наследия ЮНЕСКО недалеко от Тулума. Откройте для себя мангровые заросли, фауну и флору с каяка.

—

ПОДРОБНЕЕ

Мерида и Вальядолид

Благодаря новому шоссе теперь можно добраться до этих двух фантастических городов Юкатана всего за несколько часов езды.

—

ПОДРОБНЕЕ

Спорт

Дайвинг

Исследуйте второй по величине коралловый риф в мире или местные «сеноты» и получите сертификат PADI.

—

ПОДРОБНЕЕ

Подводное плавание

Плавайте с морскими черепахами всего в нескольких футах от берега пляжа отеля или с гидом в глубоком море.

—

ПОДРОБНЕЕ

Golf

Это 27-луночное поле для гольфа Роберта Трента Джонса окружено джунглями майя и предлагает высококлассные услуги.

—

ПОДРОБНЕЕ

Глубоководная рыбалка

Лодки длиной 31–42 футов отправляются в 10 минутах от отеля, чтобы поймать барракуд, групперов и многих других.

—

ПОДРОБНЕЕ

Кайтборд и паддлборд

Приключение для опытных и новичков начинается в 15 минутах езды от отеля.

—

ПОДРОБНЕЕ

Теннис

Занимайтесь красивым «белым спортом» в окружении пышной растительности.

—

ПОДРОБНЕЕ

Рестораны

La Popular

Пляжный гриль в стиле рыбного рынка, где подают свежий улов с местной рыбацкой лодки. Наслаждайтесь свежим видом, стоя на песке.

—

ПОДРОБНЕЕ

The Real Coconut

Пляжный ресторан Sanará посвящен всем, кто ведет сознательный образ жизни и следует философии здоровья и благополучия, основанной на экологически чистых ингредиентах.

—

ПОДРОБНЕЕ

Arca

«От огня к столу» — микросезонное меню, основанное на мексиканских корнях и традициях, с яркими и взрывными ароматами.

—

ПОДРОБНЕЕ

Кухонный стол

Полностью интегрированный с джунглями, с деревянным грилем, баром и коробками для льда, полными свежих местных продуктов.

—

ПОДРОБНЕЕ

Ocumare

Первый совместный ужин в Тулуме от шеф-повара, обладателя звезды Мишлен, Маурисио Джованини. Меню вдохновлено его путешествиями по миру.

—

ПОДРОБНЕЕ

Zorro Plateado

Этот уютный ресторан — единственная настоящая ферма Плайя-дель-Кармен. Их девиз — «Дикая кухня».

—

ПОДРОБНЕЕ

Бары и клубы

Lovely’s

Расположенный в Casa Pueblo Тулума, новый концепт был создан как место встречи кочевников со всего мира, которые ценят и любят искусство, дизайн, моду, архитектуру и гастрономию.

—

ПОДРОБНЕЕ

Gitano

Оригинальные коктейли и живая музыка на стороне джунглей главной улицы Тулума.

—

БОЛЬШЕ

Kin Toh

Бар / ресторан в домике на дереве в Азулик Тулум. Искусные коктейли, вдохновленные культурой майя, подаются над кроной деревьев.

—

ПОДРОБНЕЕ

Mur Mur

Уютный бар / ресторан в джунглях Тулума, где подают блюда и коктейли из местных и сезонных продуктов.

—

ПОДРОБНЕЕ

Coco Bongo

Истерическое, китчевое и веселое танцевальное шоу и дискотека в Плайе.

—

ПОДРОБНЕЕ

Todos Santos

В соседнем баре Casa Jaguar, расположенном по соседству, круглый год проводятся эклектичные и модные вечеринки.

—

ПОДРОБНЕЕ .