Как открыть сувлачную: Как открыть шаурму с нуля, как начать бизнес

Содержание

Сам себе путешественник. День четвертый

Пешая экскурсия с местным колоритом (8 часов)

Адлерский кофе по-восточному (30 минут) – Фото и открытки на память (30 минут) – Храм Святой Троицы (30 минут вместе с прогулкой) – Винный рай – «Фанагория» (1 час вместе с прогулкой) – Набережная, аттракционы. (1 час) – Парк культуры и отдыха (2 часа) – Обед в сувлачной «Энос» (1 час) – Обратный путь (1 час) – Адлерский рынок (30 минут) – Рок-бар «Треугольник» (время на ваше усмотрение).

После вчерашнего дня, насыщенного яствами, зрелищами и путешествием по пещере, предлагаем день сегодняшний провести более спокойно. Далеко выезжать из Адлера не будем, прогуляемся по нему, посмотрим на местные достопримечательности. Поверьте, здесь тоже есть многое, что способно вас удивить и порадовать.

Стартуем, как всегда, от железнодорожного вокзала Адлера. Но перед этим не забываем заскочить на пляж. Здесь у нас свой обязательный план под названием «море-купание-зонтик-солнечные ванны».

Всё-таки ради этого вы приехали в Сочи. Ну, по крайней мере, в основном. А в остальном – надо выполнить программу минимум и за считаные дни объять необъятное. Поэтому долго задерживаться на пляже не будем. Пару заплывов в ласковое утреннее Чёрное море, полчаса утреннего загара – и марш-бросок в сторону вокзала. Нас ждут великие дела!

Адлерский кофе по-восточному (30 минут)

А великие дела в Адлере, смеем вас заверить, всегда начинаются с чашечки горячего кофе. Поэтому туда, где варят его божественно и радуют свежими десертами, мы отправляемся прямиком от вокзала. Чтобы добраться до кафе, садимся на маршрутное такси

№125 (ходит довольно часто) и едем до торгово-развлекательного центра «Новый век», или торгового центра «Татулян». Здесь можно выйти, осмотреться и неспешным шагом прогуляться по улице Ленина, в направлении ещё одного небольшого ТЦ «Мили Альфа». (для ориентира – в этом здании расположен магазин «Л’этуаль»).

Ну а в соседнем здании и находится наша кофейня. Если запутаетесь – идите на запах! Аромат кофе можно почувствовать издалека. Выбираем самый приглянувшийся в меню чёрный напиток, какую-нибудь аппетитную вкусняшку к нему – и наслаждаемся прекрасным адлерским утром с традиционным запахом кофе по-восточному… Только – недолго. Потому что в нашем расписании на сегодняшний день очень много интересного. И будет обидно, если от чего-то придётся отказаться по причине нехватки времени.

Фото и открытки на память (30 минут)

Следующим пунктом нашей экскурсии станет районная администрация. Расположена она буквально за углом торгового центра, с левой стороны, по адресу улица Кирова, 53. В здание, конечно же, заходить ни к чему, а вот все, что вокруг него – для нас интерес представляет. Рядом со зданием установлены олимпийские талисманы – мишка, заяц и леопард, с ними мы сфотографируемся на память и продолжим прогулку. Если вы интересуетесь южной флорой – самое время обратить на неё внимание – здесь субтропические экзоты соседствуют с растениями из средней полосы.

А ещё здесь разбиты очень красивые клумбы.

Храм Святой Троицы (30 минут вместе с прогулкой)

А теперь давайте прогуляемся по улице Кирова в сторону моря. По пути нам попадётся отделение «Мегафона», «Билайна» (офис «МТС» тоже неподалёку, но нужно дойти до конца улицы). Здесь можно пополнить баланс телефона, поменять тарифный план или же подобрать на память какой-нибудь экстравагантный аксессуар.

Здесь же, на улице Кирова, находится главная православная церковь Адлера – храм Святой Троицы. Он появился здесь более сотни лет назад. После Великой Отечественной войны церковь разрушили. Во времена советской власти на её месте стоял кинотеатр и авиакассы. Вновь храм возвели и открыли только в 1998 году. Церковь маленькая, но светлая и уютная.

Винный рай – «Фанагория» (1 час вместе с прогулкой)

На этой же улице работает ресторан Nippon House. Можно сюда зайти и отведать блюда японской кухни. В случае если вы к этому моменту уже успели проголодаться. Однако советуем не задерживаться, потому что совсем близко наша следующая цель – магазин «Фанагория». Лучше уж заскочить в него. Находится он в бизнес-центре «Алмаз-Холдинг», на улице Кирова, 11. Чем заслуживает наше внимание? Тем что именно здесь предлагается большой выбор кубанских вин. Предлагаем взять пару бутылочек на память. Ещё несколько прихватите домой в качестве южного сувенира для друзей. В магазине есть и более крепкие алкогольные напитки. Так что в «Фанагории» можно найти подарок для всех своих знакомых.

Набережная, аттракционы (1 час)

Направляемся дальше, в сторону моря. По пути нам попадаются детские аттракционы. Если вы взяли с собой маленьких туристов, сейчас самое время дать им возможность порезвиться. Сами же пока можете отдохнуть в теньке, пусть ребятня освоит развлечения. Дети могут покататься на качелях, исследовать надувные замки, комнаты страха и другие аттракционы.

От аттракционов продолжаем свой путь к морю. Оно уже совсем рядом, не заблудитесь. А если вдруг это случится – всегда можно спросить у любого прохожего, куда именно вам идти. Людей здесь бывает много. Поэтому не стесняйтесь, подходите и интересуйтесь. За ориентир можно взять статую девушки, которая будет вас встречать на подходе к морю. Это непростая девушка, а самая настоящая богиня – Атлантида. Она держит в руках большую чашу и управляет двуглавым драконом – истинная женщина! Это ещё одно излюбленное место для фотосессий у адлерских туристов. Как подтверждение – отполированные до блеска наиболее выдающиеся части тела отважной прелестницы.

Неподалеку находится пивной ресторан «Фрау Марта». Достаточно популярное заведение, организованное в истинно немецких традициях. Особенно пользуется спросом летом, когда глоток живительной хмельной влаги спасает от жары. Не будем здесь останавливаться. Продолжаем путешествие.

Сюда мы вернёмся позже. А сейчас предлагаем пройтись по набережной. Адлерская набережная –– это другая вселенная с собственной цивилизацией. Все здесь живёт своей жизнью. Водные аттракционы, ларьки с чебуреками и пирожками, традиционные морские ракушки в качестве сувениров и многое-многое другое. По ней можно не только прогуляться, наслаждаясь плеском волн и криками чаек. Но также купить на память кучу брелочков-дельфинов, мягких олимпийских мишек и леопардов, отведать в многочисленных кафешках блюда национальных кухонь и сделать шикарные снимки.

Парк культуры и отдыха (2 часа)

Если прогуливаться вдоль моря так, чтобы оно было справа, можно выйти к скверу Бестужева. Но сегодня мы отправимся в другую сторону (от Атлантиды вправо) – так мы попадём в парк культуры и отдыха, на улице Ромашек. Он расположен на довольно большой территории, здесь работает множество аттракционов: автодром, настольный теннис, надувные аттракционы, «Орбита». Как только сил на качели-карусели не останется, можно отправиться в маленькое открытое кафе – выпить прохладительные напитки и поесть мороженое.

А можно просто присесть на лавочку и отдохнуть в тенёчке, попивая прохладный коктейль. Летом парк открыт до позднего вечера, интересно здесь будет и детям, и взрослым.

Сувлачная Энос (обед 1 час)

На аттракционах было затрачено огромное количество энергии, пора бы хорошенько «подзаправиться»? Отправляемся за едой! Из парка выходите на улицу Ленина и двигайтесь по ней в том же направлении, как шли по набережной, то есть, море остаётся слева. Наша цель – сувлаки – греческое блюдо, очень сытное и вкусное. Не будем приоткрывать всех кулинарных тайн, скажем лишь, что сувлаки представляют собой маленькие шашлычки, которые с овощами и специальным соусом заворачиваются в специальную греческую лепёшку. Этакий греческий фастфуд. Но не пугайтесь, готовят его в Адлере просто великолепно! И в любой сувлачной вам обязательно предложат помимо самих сувлаки множество традиционных национальных блюд. Итак, ближайшее нужное нам заведение находится буквально в двух кварталах! Идём по улице Ленина до перекрёстка с ул.

Гоголя и упираемся в кафе с говорящим названием «Энос».

Кстати, если вы что-то перепутаете, и пойдёте от парка в противоположную сторону, через 2 квартала тоже найдёте сувлачную! Она называется «Олимп» и находится на пересечении улиц Ленина и Свердлова. А ещё вам может встретиться в Адлере сувлачная «Санторини» – бело-голубой интерьер, в меню – традиционные греческие блюда. Правда, от места нашей дислокации она далековато. «Санторини» находится по адресу Ленина, 19-А. Это в районе адлерской администрации, там, где мы начали нашу сегодняшнюю прогулку. Нельзя сказать, что в каком-то одном заведении кормят лучше, в другом хуже – у каждой сувлачной есть своя изюминка, завлекающая постоянных посетителей, которых в кафе огромное количество, ведь работает каждое из них уже много лет.

Если вы обратили внимание, то по пути в «Энос» нам встретился большой санаторий – «Южное взморье». Это главная концертная площадка Адлера. Выступления здесь проходят круглый год. Но летом, конечно, практически каждый день на сцене санатория появляется новая «звезда». Помимо этого, артисты частенько прогуливаются по территории «Южного взморья». Так что у каждого туриста есть шанс встретить здесь своего любимого певца или юмориста и даже попросить автограф и сфотографироваться.

Также по главной улице Адлера попадается множество маленьких магазинчиков, где продаются местные сувениры. Если кому-то из своих знакомых вы не успели ничего выбрать, подходящий шанс сделать это сейчас.

Обратный путь (1 час)

Ну а теперь самое время возвращаться в гостиницу. Пора отдохнуть и начинать готовить к вечернему променаду. Так что после обеда, неспешно прогуливаясь, отправляемся в обратную сторону, к парку культуры и отдыха, от него по улице Ромашек движемся в противоположную от моря сторону. По пути встречается детский развлекательный центр «Мадагаскар». Ещё одно место для похода с детьми. Думаем, на сегодня развлечений малышне уже хватит. А вот на будущее может пригодиться. В нём найдётся место и развлечение как для совсем маленьких посетителей, так и для подростков. Для первых здесь имеется большая игровая площадка, где есть лабиринты, бассейны с шарами и горками. Для товарищей постарше работают призовые автоматы, мультотека и караоке. Взрослые могут провести время в кафе, которое расположено тут же, в центре. А неподалёку, находится знаменитая пышечная, где пекут вкуснейшие пончики. Сюда едут местные жители со всего Адлера и даже из Сочи, специально, «пончиков поесть». Пышечная работала ещё в советские времена, так что не одно поколение сочинцев выросло на этих воздушных сладких колечках в сахарной пудре. Если после сувлачной у вас осталось место в желудке – обязательно отведайте местную кулинарную достопримечательность. Спросите у любого местного жителя, как пройти к адлерским пончикам, и вам с радостью укажут дорогу!

Наш путь продолжается по улице Молокова. Это тихая, тенистая улочка, расположенная вдали от курортной суеты. Тишину может нарушить только пение птиц, да небольшой рыночек вдоль тротуара, где местные бабушки продают овощи, фрукты и зелень, выращенные на собственных огородах, а также домашний сыр и другие интересные и вкусные штуки. Берите, не прогадаете.

Адлерский рынок (30 минут)

Прогулочным шагом, попивая сочинский квас, вновь возвращаемся в центр Адлера. Тут необходимо забежать на местный рынок, на улице Демократической. Надо же что-нибудь этакое вкусненькое с собой домой прихватить. Причём не просто вкусненькое, а с местным колоритом. Обязательно купите аджику, острый соус, бастурму, чурчхеллу, варенье из фейхоа и набор ароматных специй и приправ. Также можно купить душистые веники лаврушки – дома будете использовать по прямому назначению и вспоминать свой адлерский вояж. Как и на любом базаре, выбор здесь богатый и надо непременно торговаться! Хотя все продавцы будут наперебой убеждать, что именно их товар – недорогой и при этом самый нежный, сочный, вкусный. В общем, самый «лючший», ВАХ!

Отдых, ужин (2 часа)

Вот теперь, с чувством выполненного долга, можем возвращаться в гостиницу, для этого ждём автобус или маршрутное такси № 125. У вас есть буквально пара часов на то, чтобы, разобрать и упаковать все сегодняшние покупки, отдохнуть, поужинать и отправиться дальше! Наши ночные планы не менее интересны, чем дневные. Мы отправляемся в рок-бар «Треугольник», который находится на улице Кирова, 56. Ехать можно на том же автобусе, № 125, до уже известных вам «Нового века» или «Татуляна». Где находится улица Кирова, вы тоже знаете. От адлерской администрации нужно пройти совсем немного вверх по улице (для ориентира напомним, что если вы движетесь в правильном направлении, то море находится у вас за спиной). И ищите дом № 56 по правой стороне. Итак…

Рок-бар «Треугольник» (время на ваше усмотрение)

Не так давно заведение отметило открытие нового концертного зала. Раньше «Треугольник» был небольшим, зато сейчас занимает целых три этажа. На первом и втором находится, собственно, бар и места для гостей, где можно отдохнуть. Только внизу это можно сделать в тишине, наслаждаясь общением с друзьями. А на втором как раз и располагается новая сцена, где регулярно проходят выступления различных музыкальных групп. Поговорить о чем-то своём здесь вряд ли удастся. Обычно здесь играет панк и рок, основными слушателями которых являются брутальные байкеры. Да и сама атмосфера в «Треугольнике» пропитана этаким хардкором.

сколько стоит, как спланировать и организовать поездку

Сочи — один из самых популярных и благоустроенных курортов в России.

От большинства приморских городов его отличает близость одновременно и гор, и моря: от пляжей до горнолыжных склонов можно доехать за 40 минут. Еще через полчаса сможете оказаться на вершине горного хребта и посмотреть на море с высоты 2300 метров.

Александра Домина

живет и отдыхает в Сочи

Профиль автора

Я много лет живу в Сочи, работаю в сфере туризма и знаю о многих интересных местах. В статье расскажу, где искать жилье, как перемещаться по городу, что посмотреть и какие сувениры привезти домой.

Что вы узнаете

📌 Вводные данные

Сколько лететь: из Москвы — 2 часа 20 минут, из Санкт-Петербурга — около 3 часов.

Когда сезон: пляжный — с конца мая до начала октября, горнолыжный — с середины декабря до конца апреля.

Средняя температура: летом +29 °C, весной и осенью +16 °C, зимой +10 °C.

Любителям путешествий

Подпишитесь, и мы пришлем подборку из 10 важных статей об экономии в путешествиях

🗓 Когда ехать

В Сочи жаркое и влажное лето, теплая зима и дождливое межсезонье.

Зимой и в начале весны в Сочи катаются на горных лыжах и сноуборде. Об этом мы написали отдельную статью.

С ноября по апрель туристов в Сочи немного, а погода теплей, чем в большинстве городов России. Если любите пасмурное небо, не боитесь дождей и хотите сбежать куда-то без визы, вам подойдет Сочи в межсезонье.

Пляжный сезон начинается в середине мая. В это время уже можно загорать на пляже, но вода в море прохладная — около +20 °C. Из свежих ягод только клубника. Зато нет толп отдыхающих и больших пробок.

В июне вода в море нагревается до +22…24 °C, а воздух — до +26…28 °C. На мой взгляд, июнь подходит тем, кто не боится прохладного моря и не слишком любит жару.

Июль и август — самые жаркие месяцы. Температура воды может достигать +27 °C, а воздуха +34 °C в тени. Иногда бывают субтропические ливни, но в целом это самые солнечные месяцы в году. На улицах толпы туристов, пробок на дорогах нет только ночью.

Бархатный сезон начинается в сентябре и заканчивается в первой половине октября. В это время море теплое, жара понемногу спадает, а туристов становится меньше.

Сочи зимой: красиво, тепло и пустынно

✈️ Дорога

На самолете. Аэропорт Сочи принимает около 60 рейсов в день. Летом перелет из Москвы и обратно стоит от 10 000 Р. Сэкономить на билетах можно, только если купить их заранее.

В межсезонье и зимой перелет стоит от 3000 Р. Билеты от «Победы» на распродажах бывают и по 900 Р в одну сторону. Еще зимой можно выгодно купить горящую путевку с перелетом и проживанием за 5000—6000 Р на двоих.

На поезде. Летом в Сочи едут поезда практически из всех крупных городов России. Время в пути из Москвы составляет 25—36 часов в зависимости от класса поезда. Из Санкт-Петербурга ехать 37—49 часов.

Билет из столицы стоит от 2900 Р в плацкарте и от 4500 Р в купе, из Петербурга — 3700 Р в плацкарте и от 4200 Р в купе. Иногда у РЖД бывают акции, и купе продают по цене плацкарта.

Вид на сочинское побережье на взлете

На машине. Многие приезжают в Сочи на своей машине, потому что город протяженный, и перемещаться по нему приходится много. Обычно дорога из Москвы занимает два дня с одной ночевкой, как правило, под Ростовом.

При планировании поездки важно учесть, что на подъезде к Сочи вас ждет серпантин. Петляющая горная дорога начинается от местечка Джубга в 170 км от Сочи. Особенно сложный серпантин на участке от Туапсе до Сочи. Там часто образуются пробки.

Если планируете ехать на машине, учтите, что в Сочи очень плотное движение. Чтобы не тратить время на поиски места, где оставить машину, советую выбирать жилье с парковкой.

📍 Достопримечательности

В Сочи мало выдающихся памятников архитектуры или музеев с мировым именем. Самые популярные достопримечательности здесь — природные: горы, ущелья и скалы.

Санаторий имени Орджоникидзе — красивый заброшенный санаторий, оставшийся от сталинской эпохи. Построен в духе неоклассицизма: на территории есть огромный парк, фонтаны и скульптуры. Это популярное место для фотосессий.

Дендрарий. Знаменитый сочинский дендропарк — это музей живой природы площадью 46 гектаров. Там растет 1800 видов редких и экзотических растений. Прогулка по парку занимает минимум три часа. Вход стоит 250 Р, подъем на фуникулере на смотровую площадку — 350 Р. Но туда можно дойти и пешком.

Чайные плантации. Если вы никогда не видели, как растет чай, посетите одну из чайных плантаций на окраине города. Экскурсии на фабрику «Мацеста-чай» или в «Чайные домики» в Дагомысе стоят 350 Р.

Олимпийский парк — место в Адлерском районе, где в 2014 году провели зимнюю Олимпиаду. Сейчас это зона отдыха с комплексом стадионов и набережной. Туда ездят, чтобы гулять, кататься на велосипедах или электросамокатах. Еще по вечерам в парке работают поющие фонтаны.

Неподалеку расположен комплекс с аттракционами «Сочи-парк». Билет на 20 аттракционов стоит 1500—1750 Р. Для неравнодушных к автоспорту есть трасса «Формулы-1». Экскурсии стоят от 500 Р.

Маршрут по центральной части Сочи: Навагинский бульвар — Морпорт — Зимний театр — Площадь искусств.

Его можно пройти за полдня В санатории имени Орджоникидзе снимали эпизоды из фильма «Старик Хоттабыч» Шоу фонтанов в Олимпийском парке сопровождается песнями Муслима Магомаева и Queen, а еще лезгинкой

«Скай-парк» — парк экстремальных развлечений на подвесном мосту через ущелье. Все аттракционы связаны с высотой. Например, там есть банджи на высоте 207 метров или качели над пропастью — выглядит красиво и страшно одновременно. Вход стоит 1200 Р, аттракционы — от 3000 Р.

Я прыгала на банджи с высоты 207 метров. Делать шаг в пропасть очень страшно, а во время свободного падения кажется, что душа немного отстает от тела. Но вот висеть в пропасти на канате очень даже весело, и хочется кричать от восторга.

Белые скалы — это красивый горный каньон в районе Хосты. Туда ходят в несложные походы продолжительностью 1,5—2 часа. Я советую посещать каньон только в сухую погоду и в спортивной обуви. Вход стоит 100 Р.

Горнолыжные курорты. Зимой самый популярный курорт в горах — это «Роза-хутор». Там большая зона для катания, но дорогие ски-пассы. Дешевле кататься в «Горки-городе» и на курорте «Газпром».

Широкие склоны «Газпрома» подойдут для новичков. На трассы «Розы» или «Горок» можно отправляться, как только почувствуете уверенность.

Еще на территории «Газпрома» есть склон «Альпика», он интересен опытным лыжникам. В прошлом году там было гораздо меньше людей, чем на трассах «Розы». В «Газпроме» более гибкая система тарифов и красивое вечернее катание среди пихт.

Летом на курортах поднимаются в горы на высоту 2300 метров. Подъем можно совместить с прогулкой по горам. На «Роза-хуторе» ходят в парк водопадов «Менделиха», в «Горки-городе» — к горной вершине Черная пирамида или к водопаду Поликаря.

Такой вид открывается с высоты 2320 метров. Чтобы подняться туда, придется заплатить за канатку 1100 Р

Водопады. В окрестностях Сочи есть десятки водопадов. Например, в районе Хосты расположены Агурские водопады, а в Лазаревском — 33 водопада. Их посещение предполагает мини-трекинг по лесу, а иногда и поездку на джипе с экскурсией. Местные экскурсионные бюро называют такие туры «джипингом» или «каньонингом». Это весело и стоит от 1000 Р. Обычная экскурсия с гидом у водопада обойдется в 800 Р.

100 Р

стоит вход на Агурские водопады

С горы Ахун открывается вид на сочинское побережье и Кавказский хребет. Там можно подняться на смотровую башню или колесо обозрения. Вау-эффекта ждать не стоит: на мой взгляд, вид на крепкую четверку. Лучшие впечатления — на закате. Летом может быть много людей, поэтому в межсезонье здесь приятней.

Гора расположена в 21 км от центра Сочи. Если вы в городе ненадолго и не хотите ехать далеко, Ахун можно заменить смотровой площадкой в Дендрарии: там тоже красивые виды.

Абхазия находится так близко, что поездка туда — самая популярная экскурсия из Сочи. Обычно в Абхазию едут на один день, чтобы быстро осмотреть Гагру, Пицунду, Афон или посетить озеро Рица. Экскурсия стоит от 1300 Р с человека.

🛏 Жилье

Выбор района зависит от целей поездки. Если нужны пляжи, стоит рассмотреть район Олимпийского парка в Адлере. Цены в местных мини-гостиницах немного ниже, чем в Сочи. Тем, кому интересен отдых в горах, стоит бронировать жилье на курортах «Роза-хутор», «Горки-город» или в Красной поляне.

Отели удобно бронировать на «Букинге». В июне номер с завтраком на двоих стоит от 2000 Р в сутки.

Жилье у частников ищут на «Эйр-би-эн-би». Там можно найти хорошие новые квартиры в недавно построенных жилых комплексах с видом на море. Стоимость зависит от близости к центру и качества ремонта. В июне квартиру в пешей доступности от моря можно снять за 2700 Р в сутки.

Совсем дешевые варианты можно найти у туроператора «Библиоглобус». В низкий сезон на его сайте бывают выгодные предложения по цене 300—500 Р за ночь. Летом там стоит смотреть отели в горных районах Сочи, а зимой — номера у моря. В мае 2019 года я сняла через «Библиоглобус» номер в трехзвездочном отеле в Олимпийском парке за 190 Р в сутки с завтраком на одного человека.

Зимой номер в горах стоит от 3000 Р в сутки в отелях рядом с подъемником и от 2000 Р в поселке Красная поляна. Летом цены снижаются: можно найти жилье за 400—900 Р и провести отпуск в горных походах.

В Адлере и Сочи огромное количество пансионатов и санаториев, которые предлагают совместить отдых с лечением. Путевка с лечением зимой стоит от 1900 Р на человека в сутки, летом — от 3700 Р. В стоимость включен завтрак.

🍗 Еда

Местная кухня. В Сочи много заведений кавказской кухни. Хинкали, хачапури и шашлыки готовят в каждом втором заведении. Самая известная хинкальная в городе — «Белые ночи». Там хинкали стоят 50 Р за штуку, минимальный заказ — 5 штук. Еще советую попробовать долму, аджапсандал и люля-кебаб.

В Адлере колоритный Центральный рынок, где можно попробовать и купить местные продукты. Специи стоят 50 Р за мерную ложечку или стаканчик, домашний сыр — 400 Р за кг, копченая и вяленая черноморская рыба — от 600 Р за кг.

Местные заказывают сочинские мидии и устрицы у частной фермы. Килограмм мидий с доставкой на дом стоит 350 Р. Еще из местных деликатесов можно попробовать рапанов — это моллюски, из ракушек которых потом делают сувениры. Из них готовят салаты и горячие закуски. Мясо жестковато, но многим нравится.

Популярный формат отдыха в Сочи — пикник на речке. На берегу горных рек обустроены беседки — местные и туристы ездят туда на шашлыки. Таких мест много у реки Мзымта по дороге в Красную поляну. Туда можно приехать со своей едой и арендовать беседку за 300 Р с человека. Если не хотите готовить, шашлык в кафе обойдется в 190 Р за 100 грамм.

Кафе и рестораны. В Сочи много дешевых столовых. В Олимпийском парке это «Джером» и «Вермишель», а в Адлере — «Сытый гусь» с видом на море и баром. Обед в столовой из двух блюд с напитком стоит 200—300 Р. Многие столовые выглядят как стильные кафе

В Сочи популярны сувлачные. Это закусочные, где готовят сувлаки — питу с овощами, мясом и соусом на основе йогурта. Помимо сувлаки, там подают салаты, супы, горячее, пиццу, суши и десерты. Еще в меню бывают пироги, наггетсы и фалафель. Сувлаки стоит от 190 Р, средний чек за обед — около 300—400 Р. Если я хочу вкусно перекусить, то иду в сувлачную.

В городе много хороших дорогих ресторанов с живописными видами. Например, «Высота 2320» расположен в горах, «Каури» — рядом с ущельем, а «Гастрокуб» — на набережной. Обед в таких местах стоит 1000—1500 Р на человека без напитков. Если хотите попробовать местную кухню, берите черноморскую рыбу или что-то кавказское.

Вино. В окрестностях Сочи нет виноградников. Вино, которое продают из бочек на розлив, чаще всего делают из молдавского винограда. Если хотите попробовать вино, сделанное в Краснодарском крае, советую брать марки «Мысхако», «Фанагорию», «Шато Тамань» или «Аристов». Такое вино стоит от 350 Р за бутылку.

Магазины. В Сочи работают «Магнит», «Пятерочка», «Перекресток» и местные супермаркеты «Золотая нива». Цены мало отличаются от московских или петербургских.

Местные молочные продукты лучше покупать в региональной торговой сети «Агрокомплекс». Фрукты, овощи, зелень, орехи и вяленую хурму продают бабушки на улицах.

Я советую попробовать жареные хинкали в небольшом кафе «Удача» на Адлерском рынке Чурчхела — главный местный десерт. Цена за штуку начинается от 50 Р, но есть и дорогие варианты в бельгийском шоколаде и фирменной упаковке за 1000 Р Раньше мы собирали мидии прямо на волнорезах и жарили на пляже. Теперь мы покупаем их на ферме Молодые лесные колючки. Местные их маринуют или жарят с яйцом

🚃 Транспорт

Общественный транспорт
📌 Самый популярный транспорт в Сочи — автобус. Сеть маршрутов связывает все прибрежные районы: Сочи, Мацесту, Хосту, Кудепсту и Адлер.
📌 Номера автобусов и их маршруты указаны на сайте «Сочи-транспорт».
📌 Проезд по городу стоит 22—75 Р. Если соберетесь в горы, придется заплатить до 225 Р.
📌 Еще в Олимпийский парк или в горы можно добраться на электричке «Ласточка», она быстрее и комфортнее автобусов. «Ласточка» курсирует от вокзала Сочи и делает остановки на станциях в Мацесте, Хосте, Кудепсте и Адлере. Проезд стоит 50—350 Р.
📌 На автобусах можно уехать в Анапу, Новороссийск и Симферополь. Дорога тяжелая из-за серпантина, но другой транспорт туда не ходит. Электричка сможет довезти только до Туапсе.

Такси и каршеринг
📌 В Сочи работают все известные сервисы и агрегаторы такси: «Рутакси», «Гетт», «Яндекс-такси» и другие.
📌 Такси по городу стоит от 120 Р.
📌 Из сервисов каршеринга работают «Юрент-кар», «Белка-кар», «Юдрайв». Минута стоит от 8 Р.
📌 Каршеринговых машин много, и часто они оказываются дешевле такси. Но если нет опыта вождения по узким извилистым улицам и холмистым районам, будет трудно.

🎁 Сувениры

Оригинальных сувениров в Сочи не так много. Торговцы эксплуатируют морскую тематику, продают ракушки, панамки и текстиль с надписями вроде «Теще из Сочи».

Местный бренд «Краснополянская косметика» делает натуральное мыло и косметику для лица и тела на травах. Травы собирают в местных горах, производство находится недалеко от Красной поляны. Небольшие флаконы стоят от 130 Р.

Я часто привожу друзьям специи с местного рынка. Там же покупаю чурчхелу и аджику. Баночка весом в 50 г стоит от 100 Р. Если вы приехали в конце осени или зимой, советую увезти домой связку вяленой хурмы. Она стоит от 350 Р за килограмм и тоже продается на рынке.

Еще в Сочи вкусный чай. Например, «Мацеста-чай» бывает просто черный или с добавлением трав. Упаковка стоит от 120 Р.

☠️ Правила безопасности

Вот что нужно знать о безопасности в Сочи:

Не пейте разливное вино, которое продают из багажников. Им можно отравиться.
В шторм не купайтесь в море и не заходите на волнорезы.
Придирчиво выбирайте открытые уличные кафе, обращайте внимание на чистоту.
Мойте руки, фрукты и овощи перед едой. Это банально, но летом особенно важно.
Прислушивайтесь к прогнозам и предупреждениям от МЧС. Ведомство регулярно сообщает их через смс и в новостях. Если обещают сильные ливни, лучше держаться подальше от горных рек.

Классический ассортимент сувенирной лавки Тот случай, когда не стоит пытаться мочить ноги в волнах. Несколько раз в год кто-то неосторожный гибнет в шторм

🚨 Если что-то случилось

Единый номер вызова оперативных служб с мобильного — 112.

Городские номера Единой дежурно-диспетчерской службы:

+7 (862) 266-06-31
+7 (862) 266-06-35
+7 (862) 266-06-30
+7 (862) 264-04-44

Номера других служб для мобильных телефонов любых операторов РФ:

101 — единый телефон пожарных и спасателей,
102 — полиция,
103 — служба скорой медицинской помощи,
104 — аварийная служба газовой сети.

Мы ищем людей, которые путешествуют самостоятельно. Если вы организовывали отпуск по России, ближнему зарубежью, популярным курортам или более экзотическим местам — поделитесь с нами опытом.

Главная улица Лимассола | Cyprus For Travellers

Анексартисиас, как много в этом слове… непонятного, труднопроизносимого и незапоминаемого. Вот и сейчас, начав писать эту статью, я полез в интернет, чтобы проверить, как именно это слово пишется. А между тем Анексартисиас переводится с греческого как «независимость». Так же называется и главная улица Лимассола. Сегодня у нас подробнейший гид об этом дорогом (во всех смыслах) каждому жителю прибрежной столицы месте.

История этой улицы, в общем-то, повторяет историю всего старого центра. До 80-х подъем и развитие. После 80-х, когда стали строиться новые районы и торговые центры, улица пришла в упадок. В последнее время происходит медленное возрождение.

Возрождение происходит медленно, поскольку есть факторы стимулирующие, а есть наоборот и причины, тормозящие рост. С одной стороны торговых комплексов в стране еще немного. В Лимассоле полноценный всего один. И есть еще кучка небольших. Они отгрызают свой кусок пирога, но что-то остается и уличному бизнесу. К тому же Анексартисиас находится в самом центре и выходит к морю, что привлекает интерес. Да и в целом на данный момент экономическая обстановка в стране благоприятствует развитию.

К факторам, тормозящим рост в первую очередь нужно отнести сам Анексартисиас. Во-первых, эта улица короткая, всего 730 метров. То есть, не разгуляешься. Во-вторых, тут все очень плохо с парковкой. Да, она есть, очаговая то тут, то там, но не слишком близко и не очень удобно. В-третьих, местами тротуары столь узки, что двоим просто не разойтись. Соответственно, чтобы улица развивалась по ней должно быть удобно и приятно ходить. Но это не про Анексартисиас. Да и рядом есть просторная и удобная набережная, которая уже давно стала любимым местом горожан для совершения неспешных вечерних прогулок.

Так что пока стремительного роста ждать не стоит, однако у властей есть планы однажды сделать главную улицу пешеходной и тогда все может радикально измениться. Но пока есть, что есть. А что же у нас есть? Давайте ходить и смотреть.

Ходить будем медленно и вдумчиво, заглядывая в каждую подворотню.

1 квартал

Начинаем наше путешествие от набережной, в которую Анексартисиас упирается. Интересное начинается сразу же. По левую сторону улицы уникальный магазин деревянных игрушек. Витрины как будто бы взяты из рассказа Пеппи Длинный Чулок. Одновременно ярко и пахнет стариной. Гигантские Пиноккио, деревянные часы, статуэтки и т.п. Магазин очень эффектный, но покупателей я там не видел ни разу. Поэтому не исключено, что скоро закроется.

Следом за оригинальным магазином игрушек еще одно интересное место: ресторан непальской кухни Gurkha’s Kitchen. Цены невысокие, интерьер немного простоватый, посетили почти всегда небогатые азиаты. Ресторан нечто вроде клуба по интересам. Азиаты приходят сюда встретиться с друзьями, поболтать и поесть национальной кухни.

Впрочем, европейцам тоже рады. Качество еды на четыре с минусом.

По правую сторону улицы за нами наблюдает пустыми глазницами окон заброшенное 9-ти этажное здание отеля AMH (Aqua Marina Hotel). Когда-то это была дешевенькая гостиница с паршивым сервисом и крошечным бассейном на крыше, зато рядом с морем и практически на пересечении главной улицы и набережной. Но что-то пошло не так и она закрылась. Довольно странно видеть первым же зданием Анексартисиас огромный заброшенный отель.

Когда-то давно я читал про историю Aqua Marina Hotel, но найти ее повторно не смог. Нашел лишь негативные отзывы посетителей в 2006-м году. То есть, закрыли гостиницу сравнительно недавно. Кстати, забавный момент. Пока искал информацию в интернете — нашел с десяток сайтов, предлагающих снять «уютный номер» именно в этом отеле. Так и представил себе романтичную парочку в окружении крыс, голубей, окурков и битых бутылок.

Если вы, дорогой читатель, из тех людей, которые норовят обязательно залезть за любой забор, чтобы «а вдруг там что-то интересное», то могу сообщить, что хоть здание Aqua Marina Hotel и обнесено оградой со всех сторон, однако со стороны набережной некоторые части забора будто специально (а может и действительно специально) сделаны из отгибающейся фанеры. Так что попасть на территорию не составит труда. Но конечно, на наш взгляд так делать не стоит, поскольку хоть там «и вид», «и экзотика», однако состояние здания неизвестно, соответственно можно получить травму любого уровня тяжести.

Ну, что-то мы застоялись на месте. Идемте же дальше!

Следом за рестораном непальской кухни (по левую сторону улицы) нас ждет еще кое-что очень неожиданное. Это настоящий магазин секонд-хенд! Не впечатлило? А зря. Секонды на Кипре супер-редкие. Может быть на всю страну штук 5 наберется. Почему так — неизвестно. Возможно из-за того, что в городах много магазинов с дешевым китайским ширпотребом, который полностью удовлетворяет нужды небогатых слоев населения.

Магазин разделен на две части: мужскую и женскую. Можно зайти посмотреть, но я ни разу там для себя ничего интересного или приличного не находил.

Еще один любопытный объект первого квартала — Uluwatu Specialty Coffees. Довольно странное название, ведь Улувату — это храм на юге острова Бали. Какое он имеет отношение к кипрской кафешке — загадка. Тем более что и ассортимент тут совсем не индонезийский. Основная фишка кафе — дорогое авторское мороженое, со всякими рисунками и т. п. Я, признаться, так ни разу там мороженого не попробовал, но внутрь заходил. Кафе сделано по-современному — небрежно-уютно. Плюс внутри есть столик, где продается авторская керамика и кулинарные книги. Причем тут керамика и книги? Тоже загадка. Посетителей кстати обычно мало, а персонала много. Поэтому когда заходишь — на тебя сразу устремляют сверляще-вопрошающий взгляд сразу несколько пар глаз. Может быть, кому-то такое нравится, а мне эта «трехсекундная» популярность в тягость. Хочется побыстрее уйти.

Вот первый квартал и подошел к концу. Кстати любопытный момент. Если вы решите пройтись по главной улице в осенне-зимний сезон, то увидите, что кругом лежат мешки с песком. Дело в том, что это место практически самое низкое в городе. Лимассол, чем дальше от моря, тем выше над морем. Поэтому любой дождь в районе первого квартала может обернуться затоплением. Ведь вся вода из Лимассола бежит именно сюда.

В конце первого квартала перекресток. Дорога направо ведет в нетуристическую слегка облезлую часть старого города. Дорога налево наоборот вся начищена до блеска, ведь это главная туристическая улица. Если нужны сравнительно недорогие сувениры, то все идут туда.

2 квартал

Тут все не слишком благополучно. Несколько зданий так же заброшены. Это удивительно, ведь Анексартисиас вторая по дороговизне аренды улица Лимассола. Особенно удивляет старое здание с сохранившейся на греческом языке вывеской «Дроссотис лтд». Что здесь находилось — догадаться сложно, но объект большой. Заглянул сквозь грязные окна внутрь — там пространства — хоть ледовый дворец открывай. Но нет. Стоит себе, пылится.

Рядом соседствуют несколько магазинов, где продаются шлепки, рубашки, дешевая одежда.

А вот дальше есть кое-что забавное. Так сказать, коммерческая битва религий. С одной стороны улицы (слева) магазин с азиатской религиозной тематикой (всевозможные статуи Будды и Хотея, благовония, подсвечники), а с другой (справа) внушительного размера православный супермаркет.

Для русского человека словосочетание «православный супермаркет» может показаться несколько странным и в воображении возникнет лишь телевизионная рябь, но на Кипре такое дело в порядке вещей. Основной ассортимент: всевозможные иконы, разной цены, качества и отделки. Так же есть немного бижутерии. Продавец одет в православную рясу, видимо священнослужитель.

Проходим еще немного. Тут рекламная стрелка, гласящая «посетите наш секретный сад». Сад находится буквально рядом, его видно с улицы, но то, что он «секретный» охотно верю. И место и стрелка столь невзрачны и сливаются с общим фоном, что наверняка мало кто замечает это место. Я вот сам много раз ходил и не замечал. Да и сейчас заметил лишь, потому что шел очень медленно и скрупулёзно обращал внимание на каждую вывеску и подворотню.

Дальше еще несколько магазинов, не представляющих интереса. А на углу с правой стороны вход в многострадальный торговый комплекс Agora Anexartisias. Не знаю, был ли он когда-либо популярным, но запустение здесь уже давно. Власти не так давно предпринимали попытки сделать это место «модным», но судя по всему, не получилось.

Поначалу все неплохо. Заходишь и сразу попадаешь в зону с симпатичным фонтанчиком. Далее небольшой китайский ресторанчик. Даже есть посетители. Тут и проходит граница цивилизации. Все что будет дальше — места нежилые и безлюдные. Нога человека, здесь видимо ступала очень давно. Мы заходим в старую и пыльную галерею. Прохладно. Есть несколько магазинов, офисов и студий. Почти все они в четверг в обед закрыты, на дверях замки. Что ж, покинем это гиблое место и вернемся к нашему маршруту.

3 квартал

Переходим улицу (кстати, влево отходит симпатичный барный квартальчик). Упираемся в супер-креативный кипрский магазин одежды. Он креативный настолько, что название разобрать просто не получается. Ассортимент такой, что на ум приходит: «Ага! Вот я и нашел, где закупается Филипп Киркоров!»

Идем дальше. Слева продуктовый. Один из двух на всю улицу. Да и вообще на всю округу. Так что если надо купить воды или сигарет, лучше сделать это сейчас. Второй магазин часто и непредсказуемо бывает закрыт.

Слева, видимо, главный конкурент секонда. Магазин Malibu discount store. Большой ассортимент ужасной китайской одежды по ценам от 5 до 25 евро.

Проходим вперед. Тут у нас притаилась сетевая кофейня Coffee Island. Среди всех сетевых кофеен Кипра, ее я бы отметил особенно. Ведь только тут можно выпить худший кофе на острове.

Однако качество напитков здесь особо никого не волнует. Народу полно. Идем даль.. стоп! А что это в подворотне прямо перед Coffee Island? Какие-то столики вдалеке. Никогда туда не ходил. Давайте заглянем!

Что у нас тут? Кафешка, называется Elite. Интерьер простой, но уютный. Вокруг какие-то подъезды и проходы между домами, кафешка довольно неплохо скрыта от глаз случайных прохожих. Однако почти все столики заняты. Любопытно. Зайдем. Ба! Что это у нас тут? Человеческая еда! Пюрешка с котлеткой, куриное филе с рисом, макароны с овощами. Найти в центре Лимассола что-то нежирное и не пережаренное? Это почти невозможно. Но нам удалось. И, судя по количеству посетителей, кормят тут неплохо. Надо проверить.

Заказ пришлось ждать довольно долго — минут 20. Это, учитывая, что еда была уже готова и лежала на прилавке. Но лошадиные порции и действительно вкусно. Поесть и выпить кофе — мне обошлось в 10 евро. Для кафе цена чуть ниже среднего. Хорошее место. Если будете на Анексартисиас и захотите поесть чего-нибудь, что не называется «сувлаки», то идти стоит, на мой взгляд, только сюда. Ориентир запомнили? Заходим в подворотню прямо перед Coffee Island.

4 квартал

Прямо на углу оживленного перекрестка слева еще одно «секретное место». Опять настолько сливающееся с фоном, что посещая главную улицу раз сто, я ни разу не видел бара Sherlock’s Home. А там, кстати, очень приличный интерьер. Пропустить здесь пару пива — лучший вариант для главной улицы.

Проходим вперед. Тут единственная на всю улицу пекарня. Булочки и пирожные смотрятся на 3+. Выглядит не так, как в Милане или Париже, можно посмотреть и смело идти дальше без сглатывания слюны.

А дальше магазин Life Philosophy. Здесь куча всякой маленькой, но, как будто бы нужной ерунды для дома и жизни. Вроде бы нужной. Но на самом деле совсем не нужной. Заходил сюда несколько раз ранее, но так и не придумал, что из этого барахла мне действительно может пригодиться. Но вам все равно советую зайти, потому что любопытно!

Следуем дальше. Осторожно! Впереди повышенный уровень стильности и трендовости! Друг напротив друга два больших магазина с неброскими названиями: Megastores и Super Price Store. Когда вы будете гулять по набережной и недоумевать, отчего молодежь одета вроде креативно и почти в ногу с прошлогодними трендами, но при этом абсолютно одинаково, то причины тут две: Megastores и Super Price Store. Пожалуй, только здесь можно купить одежду с какой угодно асимметрией, любыми дырами на любых местах и худи, как в фильмах про Мерлина (Мерлин, который волшебник, а не который Мэнсон). И только здесь гигантский ассортимент суперзауженных штанов. В общем, вы поняли, куда вам обращаться, если уровень трендовости в вашей одежде тревожно низок.

Фуф, зона модности преодолена, никто не пострадал, двигаемся дальше. И справа видим большой магазин орешков и снеков. Если в него зайти, то получится любой снек попробовать совершенно бесплатно. Цены на орешки и снеки выше, чем на рынке или в сетевом супермаркете. Но зато и ассортимент в несколько раз больше. Короче, сюда лучше зайти. В магазине снеков есть и отдел с кипрскими сувенирными сладостями. Там лучше ничего не брать.

В конце квартала еще одна мегапопулярная среди киприотов сетевая кофейня La Croissanterie. Кофе здесь не так ужасен, как в Coffee Island, но гурманам, пожалуй, стоит пройти мимо (кстати, товарищи гурманы, открою вам маленький секрет: лучший кофе в Лимассоле надо искать в Colors Café на другом конце города).

На перекрестке дорога влево уводит к автобусному терминалу, где традиционно сидят со скучающим видом немногочисленные азиаты (местные автобусами пользуются редко, ведь у каждого своя машина). Тут же рядом самая большая в окрестностях парковка. При этом платная и практически всегда забитая под завязку.

5 квартал

Особого интереса не представляет. В основном здесь сетевые магазины одежды: Calcedonia, CAT, Stradivarius, Terranova и т. д. Единственное, что я бы отметил: это старинную сувлачную «Анексартисиас 78» выкрашенную в традиционный греческий синий цвет. Место выглядит уютным и кажется здесь должно быть очень вкусно. В реальности однажды я здесь отведал худший сувлаки в своей жизни, который ждал бесконечно долго. И запил это все не менее ужасным фраппе. Заведение кошмарное, не ходите в него никогда.

6 квартал

Очень короткий. Так же магазины одежды, ничего примечательного. Улицы на перекрестке и слева и справа ведут в изнаночный Лимассол, где с домов сыпется штукатурка, кругом пыль, тоска и разруха.

7 квартал

Самый главный и важный. Тут у нас находится ратуша и главная площадь города. Именно здесь проходят все самые важные рождественские, карнавальные и пасхальные события. Если надо помитинговать — тоже идут сюда. Хотя… само по себе место довольно маленькое и выглядит скорее как расширение тротуара, нежели полноценная площадь.

Ратуша когда-то была больницей. Здание не будоражит своей фантастической архитектурой, но при этом довольно миленькое.

По обе стороны от площади располагаются два старых кафе. Одно классическое, с неизменными кипрскими аксакалами сидящими на пластиковых стульях, пьющими cyprus coffe и что-то бурно обсуждающими. Второе кафе — вагончик со стандартным набором: сок, фраппе, снеки. При этом каждому посетителю выдаются (если попросить) нарды. Кафе очень популярное и никогда не бывает пустующим.

Рядом с площадью есть крошечный неприметный сквер. Там памятник национальному герою и партизану Григорису Афксентиу. А рядом за живой изгородью небольшая лужайка. Судя по ее внешнему виду, некоторые несознательные граждане облюбовали это место, как бесплатный туалет.

Справа от площади второй продуктовый магазин. Точнее даже супермаркет. На нем не написано, что он румынский, но и без надписей понятно. Подобного рода национальные магазинчики разбросаны по всему городу. Их отличает неряшливый вид и очень низкие цены. К примеру, банку пепси 0.33 мл можно купить всего за 35 центов.

За площадью перекресток. Дорога налево ведет к платной (2.5 евро за 3 часа) парковке. Тут почти всегда есть свободное место.

Дорога направо выводит к площади Plateia Iroon. Там небольшой филиал центра. Много кафешек, магазинов и место, где проводятся open air концерты. Рекомендую заглянуть.

8 квартал

Тут очередная вечно забитая людьми La Croissanterie. Немного дальше странноватый магазин для любителей тату и пирсинга. В конце магазин Funky Buddha с дорогой, красивой и очень некачественной одеждой, рассыпающейся через месяц носки.

Далее налево уходит небольшая подворотня. В ней ничего примечательного, кроме невзрачного местечка Sigtoward Studio. Здесь частенько по вечерам собираются наши соотечественники на квартирники.

9 квартал

Последний.

Здесь располагается магазин Hyper +. Ассортимент в магазине довольно посредственный, но один из манекенов выполнен в виде очень реалистичного маленького пузатого и лысого мужичка. Каждый раз ночью, проходя мимо магазина, вздрагиваешь, думая, что на тебя пялится какой-то извращенец.

Упирается 9-й квартал в пентадромос — перекресток 5 дорог. Настоящий квест для пешеходов.

Улица налево продолжает магазинный ряд. Улица вперед и влево уводит в частный сектор. Следующий путь ведет к главному лимассольскому театру Патихио, а дальше к выезду из города. Правая улица пустоватая и грязноватая транспортная артерия, ведущая к зоопарку.

На перекрестке есть огромное офисное здание. На первом его этаже настоящий лабиринт с торговыми павильонами. Видимо, строителям казалось, что это место будет центром притяжения торговли. Но если оно кого и притягивает, то лишь фанатов постапокалиптических игр. Кругом пыль, разруха и уныние.

На другом углу пентадромоса висит большой баннер, предлагающий отправиться в шопинг центр (собственно вся улица Анексартисиас и есть шопинг-центр). Реклама гласит, что тут вас ждут 500 магазинов.

Я все магазины не считал, но даже если их и 500, то реальное ощущение, что с десяток, не больше. Шопинг на Анексартисиасе — дело сложное. Ассортимент маленький и неинтересный.

Плюс несколько удивляет, что по факту на главной улице города нет ни одного ресторана. Тогда как большинство туристических городов Европы давно уже переформатировали главные улицы с торговых на ресторанные. Но нет, здесь царит своя атмосфера.

Анексартисиас — главная улица Лимассола

На этом наше путешествие по Анексартисиас подошло к концу. Общие впечатления лично у меня об этой прогулке довольно неоднозначные. Улица старая и интересная, со своими секретами, но какая-то недолюбленная что-ли. Горожане регулярно изменяют ей с набережной и торговым центром. Главной улице города явно нужны перемены.

Разнорабочие на заводы в Израиль

В пригороды Иерусалима требуются разнорабочие на фабрики и заводы:

Кондитерские фабрики, мясокомбинаты, рыбные заводы, заводы по производству пластиковых изделий, фабрики детских игрушек, завод по производству железобетонных конструкций, мебельные фабрики и т.д

АКЦИЯ с 1 по 30 июня!

Трудоустройство и оформление документов в Израиле

БЕСПЛАТНО!!

Есть и другие вакансии не только на фабриках и заводах, но и на других предприятиях, информация по телефону

Требования:

наличие действующего загранпаспорта
ответственное и добросовестное отношение к работе,
исполнительность, легкая обучаемость, творческий подход к работе
готовность к физическому труду
образование и опыт работы не требуются
знание языка не требуется

Обязанности:

работа на конвейере, контроль процесса производства продукции
уборка помещений
сортировка, упаковка, проверка, погрузка изделий

Условия:

оплата труда почасовая
выплата зарплаты раз в месяц
легальное нахождения в Израиле
предоставляется жилье
рабочий день 8 — 14 часов, шесть дней в неделю, суббота – выходной

Компания НЕ оплачивает проезд до места работы. Все расходы по перелёту несёт работник.
Имеется большой выбор вакансий, звоните или пишите по указанному телефону.

Расчет зарплаты:

— рабочая смена: 10 — 12 часов (с 07.00 до 17.00 — 19.00)+ возможна переработка 1-4 часа, зависит от предприятия
— почасовая оплата: 30 шекелей в час/8.5$ в час
— рабочие дни: 24-26 рабочих дней в месяц

Вычеты из зарплаты:
— предоставляется проживание: 3-4х комнатные квартиры (в комнате по 2 чел.), оплата 300$/в месяц, вычет из зарплаты
— питание на работе: нет (редко встречаются заводы с питанием, есть другие производства, на которых предоставляют питание)
— мед.страховка: 50$ в месяц

Итого зарплата чистыми: 1600$-2500$ (110.000 р.-160.000 р.), при работе в ночные смены до 200.000 р.,

Средняя чистая зарплата по отзывам клиентов без переработок,, за минусом питания, проживания, страховки: 120.000 р. в месяц

Работа за границей это:

Возможность заработать неплохую сумму денег

Возможность открыть в себе то, о чем даже не подозревал

Новые знакомства и друзья в других странах

Практика языка с носителем

Выход из зоны комфорта

Перезагрузка

Опыт работы в иностранной компании

Возможность учиться и развиваться в новых областях

Гиро и сувлаки: меняющееся лицо открытого бутерброда (DCGreeks.

com)

Гироскоп и Сувлаки:

Меняющийся внешний вид открытого сэндвича

Спросите любого американца упомянуть первое греческое блюдо, которое приходит на ум, и их ответ почти всегда гироскоп. Кажется, куда бы вы ни повернулись, гироскоп появляется на меню, от вашего типичного греческого ресторана или закусочной до некоторых более неожиданные места, такие как гастрономы Джорджтауна, принадлежащие азиатам. А как насчет сувлаки, часто упускаемого из виду двоюродного брата гироскопов? Не делая перехода на популярное американское меню или его коллективное сознание, сувлаки остаются таким же греческим фаст-фудом деликатес как гироскоп. Итак, начнем найдите время, чтобы отпраздновать два самых популярных греческих бутерброда быстрого питания, гироскоп и сувлаки.

Оба гироскоп и сувлаки, возможно, являются совершенством фаст-фуда. Задолго до бинтов и твистеров существовали гироскопы и сувлаки, служащие самой удобной едой на ходу. Очень просто взять здоровую порцию мяса, задатки приличный салат с заправкой и заверните его в один кусок хлеба. Теперь сувлаки традиционно подают с брынзой, а гироскопа нет. Это почему? Есть ли что-то в смеси гироса из говядины и баранины, что делает ее достаточно хороши, чтобы подавать без феты? Мы Не думаю, что есть реальный ответ на этот вопрос. Спросите любого владельца греческого ресторана или волонтера греческого фестиваля, и они не сможет сказать вам истинную причину различия. Они скажут вам, что так было всегда.

растущая привлекательность гироскопа в этой стране привела к тому, что его обслуживают из от каждой закусочной до гастронома в большинстве мегаполисов. Это привело к все большему и большему количеству неудачных опытов с гироскопом в этом стране, чем когда-либо прежде. Гироскоп получил свое название от вращательного движения мяса на конусе. Многие рестораны, похоже, забывают об этом происхождении и подают гироскопы. который поставляется либо в виде гиролофа, либо, что еще хуже, предварительно нарезанным, как бекон. Тот факт, что у производителей гироскопов в этой стране вариант печальный. Преформованное мясо конус достаточно плохой. В Греции для причины, в которые мы не будем вдаваться, конус не выглядит идеальной формы его форма больше похожа на катушку с веревкой воздушного змея после того, как она была обернута от шестилетнего ребенка.

Говоря производителей гироскопов, что случилось с девушкой на плакате гироскопа? Вы знаете девушку — куклу Барби, выглядящую блондинкой, которая такая явно не гречанка и никогда в жизни не ела ничего похожего на гироскоп.

Сейчас что такого в том, что люди в этой стране не могут правильно произносить гироскоп? Это не /jI-rO/, как и гироскоп, это /yE-rO/. Мы помните однажды, когда один из нас принимал заказ на выполнение по телефону когда наши родители владели рестораном. Мужчина на другом конце провода заказал то, что в то время считалось тремя. бутерброды героя. клиент был спросил, не хочет ли он салата, помидоров, майонеза, масла и уксуса. стандартные крепления для сэндвича Italian Hero. Парень согласился, что это хорошая идея. Клиент пришел забрать свой заказ через несколько минут, ожидая найти три сэндвича с гироскопом. То впервые американец действительно правильно произнес гироскоп, так что это рифмуется с героем, что стоило покупателю несколько дополнительных минут, чтобы исправить нашу ошибку и закончилось тем, что у нас был довольно большой обед из трех героев бутерброды.Конечно, это была наша вина за то, что неправильно принял заказ, но любой парень, который хочет майонеза на гироскопе не совсем безупречен.

Сейчас сувлаки нельзя спутать ни с каким другим бутербродом, разве что с гироскоп. Но бывают варианты, когда дело доходит до сувлаки. Здесь традиционные сувлаки на палочке. Это все, что вы получите, куски мяса, ни салата, ни цацики. Нет никакого способа превратить это в бутерброд, потому что если вы получаете хлеб с этим, это французский хлеб подделка в виде огромных колец, которые вы покупаете в греческом импортном магазине. Конечно, в последнее время в меню произошли изменения, даже среди греков. рестораны. Это изменение, которое говорили о введении куриных сувлаки. Когда забота о здоровье и диетические ограничения попали в греческое меню, могут быть только неприятности. Сувлаки свинина, точка. Это не курица. Греки едят курицу одним способом, целиком, с костями. в нем и кожа все еще на нем. Что следующий, сувлаки из индейки? греки едят их индейка так, как они этого не делают. (Признавать это, многие из вас росли с бараниной на День Благодарения, пока не стали достаточно взрослыми, чтобы сделать свои собственные покупки продуктов питания для праздника.)

Говоря вестернизации греческой культуры, гиро и сувлаки были тревожно затронуты теми же явлениями, которые привели к появлению техно-битов в нашей музыка, английские слова заменяют совершенно хорошие и более описательные греческие слова в нашем лексиконе, и на такие острова, как Миконос, напоминающие магазины Тайсона Угловой ТЦ. В последний раз мы были в Греции мы начали замечать, что даже самый традиционный семейный гироскоп и стенды сувлаки начали ставить странную вещь в середине бутерброд с картофелем фри. Что это за фигня? Это как будто кто-то решил взять все задатки гироскопа или тарелки сувлаки и впихнуть их в бутерброд. Его например, когда вы идете в Wrapworks или любое другое место, где делают бинты, и находите рис или картофельное пюре бросают в лепешку вместе с мясом и традиционным бутерброд с овощами, или когда вы видите, как люди кладут картофельные чипсы на итальянскую Сэндвич с героем. Эффект McDLT горячее мясо в прохладной подушке из листьев салата, помидоров, лука и цацики абсолютно испортить, бросив в смесь горячую маслянистую картошку фри. Страдает не только бутерброд, но и картофель фри. себя, фактически становясь patates sto fourno , в дымящемся конверте бутерброд с лавашом. Он попал в место, где мы только что начали просить картофель фри на стороне.

Так В следующий раз, когда вам захочется сэндвича с гироскопом, отправляйтесь в ресторан, принадлежащий грекам. ресторан, где можно увидеть, как вращается конус гироскопа, и спросить у дружелюбного грека владелец или сотрудник гироскопа. Помните если его нет на конусе, оставьте его в покое.Произнести это правильно и просить за работы, в том числе и за лук, а хозяин может просто добавьте туда еще немного мяса или соуса. Если вы хотите сувлаки, и если вам дадут выбор, попросите оригинальное другое белое мясо и знайте, что это на самом деле самое полезное способ получить свинину в бутерброде. Кали сас орекси .

Читать прошлые тематические статьи.

Парень позади Лардо открывает магазин сувлаки на Бельмонте

Добро пожаловать в a.м. Intel, быстрый и грязный обзор портлендских новостей о еде, напитках и ресторанах. Советы всегда приветствуются; вы можете скинуть их сюда .

Рик Дженкарелли — человек, стоящий за известными портлендскими сетями Лардо и Грасса — делает перерыв в расширении своей империи сэндвичей и макарон, вместо этого гоняясь за узо, мохито и хумусом. Bluto’s, названный в честь персонажа Джона Белуши из «Дома животных», займет место, где когда-то располагалось недолговечное японское кафе Tonari в Портленде.Согласно Oregonian , ресторан играет с широким спектром блюд, от пылающего сыра саганаки до консервированной лимонной маргариты. Единственная неотъемлемая часть меню: сувлаки, которые подают в обертке от лепешки или на блюде. Одна идея, предложенная здесь, кажется особенно захватывающей: мягкая подача греческого йогурта с волшебной оболочкой тахини. Ожидается, что Bluto’s откроется в конце ноября по адресу 2838 SE Belmont Street. [ О ]

Berlu снова откроется как вьетнамский ресторан изысканной кухни

С тех пор как шеф-повар и владелец ресторана Berlu был вынужден приостановить обслуживание дегустационного меню, он начал экспериментировать с вьетнамскими блюдами: пружинистым пандановым оттенком bánh bò nướng; хрустящий бан транг нонг, покрытый яйцом; супы с лапшой, такие как bánh canh trảng bàng. Однако в октябре он соединит прошлое и настоящее Берлу, чтобы создать его будущее, с дегустационным меню вьетнамской кухни, которое будет подаваться три вечера в неделю. В ресторане будут подаваться такие блюда, как жареный на гриле бан бононг с кокосовым кремом и икрой, целые утки, разделенные на несколько блюд (аналогично его блюду из курицы в оригинальном Berlu), и вьетнамский горячий шоколад. Стоимость меню составляет 115 долларов на человека, включая вино за 55 долларов и дополнительную плату за велнес. Сделайте заказ здесь. [ ПоМо ]

Подставка для мороженого с настоящими фруктами в Новой Зеландии Nico’s откроет магазин мороженого

В новом магазине владелец Нико Вергара будет смешивать ванильное мороженое Tillamook или мороженое Coconut Bliss с фруктами и хлопьями.Ожидается, что магазин откроется по адресу 5713 NE Fremont Street в ноябре. [ О ]

Маркетинговая компания открывает ресторан

Агентство Norr, известное тем, что фотографирует еду для таких заведений, как Williams Sonoma и Crate & Barrel, с 6 октября начнет продавать собственную еду на вынос и с доставкой. Мэтт Хоббс, выпускник различных ресторанов Виталия Палей, будет управлять рестораном по адресу 920 NE Glisan Street. [ Неделя ]

Клуб Мэри приземлился в новом месте после десятилетий на Бродвее

Старейший стриптиз-клуб в Портленде переезжает в помещение, где когда-то располагалась недолговечная мексиканская пиццерия от Ника Зукина, Zapapizza.Новый адрес — 503 W Бернсайд-стрит, но клуб еще не открыт; следите за новостями в ближайшие месяцы. [ Неделя ]

Подпишитесь на Новостная рассылка Пожиратель Портленда

Подпишитесь на нашу рассылку.

Греческий Экспресс | Гирос, Сувлаки, Бургеры, Салаты, Смузи, Десерты

Дух греческого Xpress заключен в этой простой теме: FRESH.ГРЕЧЕСКИЙ. ВКУСНЫЕ.

Итак, да, все, и мы имеем в виду, что все в греческом языке Xpress начинается со СВЕЖЕСТИ.

Вот несколько СВЕЖИХ фактов:

ОВОЩИ: Все продукты ежедневно закупаются на рынке Хантс-Пойнт в Нью-Йорке и на малых семейных фермах Лонг-Айленда. Там у нас есть доступ к овощам, привезенным из 55 стран и 49 штатов. Только отборные или органические продукты закупаются и доставляются в наши рестораны, так что наши салаты имеют потрясающую основу превосходства!

МЯСО: Все приобретаемое мясо только от всемирно известных брендов и только премиального и органического качества.Период. Затем все мясо ежедневно очищается, маринуется и нанизывается поварами Greek Xpress. Кроме того, наша строгая философия компании в отношении обработки и маринования нашего мяса завершает жизненный цикл свежести, которую мы привносим в наши мясные блюда!

Не секрет, что мы влюблены в ГРЕКА. В конце концов, это наше имя. Греческая и средиземноморская диета хорошо известна своими удивительными преимуществами для здоровья. Но эти преимущества реализуются только в том случае, если вы получаете настоящие ГРЕЧЕСКИЕ продукты….

Вот некоторые ГРЕЧЕСКИЕ факты:

ИМПОРТНЫЙ ГРЕЧЕСКИЙ: В Greek Xpress мы в течение года привозим тонны килограммов импортной продукции из Греции. Греческий йогурт, греческий инжир, греческий сыр фета, греческие оливки и греческое оливковое масло первого холодного отжима с Крита являются основными моментами. А если вы хотите напомнить о разнице, закажите греческий салат с оливковым маслом и немного цацики в закусочной или другом греческом ресторане и сравните разницу!

ГРЕЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ: Все блюда, подаваемые в ресторане Greek Xpress, приготовлены с любовью и по секретным фирменным рецептам Greek Xpress.Более 96% блюд, подаваемых в наших ресторанах, ежедневно изготавливаются собственными силами с нуля в строгом соответствии с нашими греческими рецептами, передаваемыми из поколения в поколение. Остальные 4% — это продукты, изготовленные из наших предпочтительных смесей и рецептов от известного поставщика, который сотрудничает с нами, чтобы обеспечить постоянную согласованность наших предложений. Нет ярлыков, только отличные продукты, приготовленные с ГРЕЧЕСКОЙ любовью! Еду, не относящуюся к классу DELICIOUS , употреблять нельзя.Но чтобы результат был вкусным, необходимо постоянно прилагать много усилий и заботы.

Вот некоторые ВКУСНЫЕ факты:

ДЗАЦИКИ: Процесс приготовления ВКУСНЫХ цацики в Greek Xpress поистине легендарен. Да, все начинается с отличных продуктов, таких как высококачественный греческий йогурт, свежие огурцы и оливковое масло Extra Virgin, но этот процесс не следует недооценивать. Здесь, в Greek Xpress, мы используем дорогие винные прессы, чтобы наши свежие огурцы сливались как можно лучше.Тогда происходит волшебство. На самом деле, в год продается более 50 000 фунтов самодельных цацики!

ПАЛОЧКИ СУВЛАКИ: Если вы когда-либо имели удовольствие посетить Грецию, вы наверняка пробовали великолепные сувлаки на палочке. В Greek Xpress наши палочки для сувлаки являются фаворитами в нашем меню не только из-за высокого качества, но и потому, что они буквально напоминают вам о Греции! Профессиональные машины для приготовления сувлаки из Греции используются здесь, в компании Greek Xpress, для изготовления палочек для сувлаки идеального размера, которые просто…..ну ВКУСНО!

Итак, как сказал бы великий греческий философ: «Почему греческий экспресс?»……..»Потому что…..СВЕЖИЙ. ГРЕЧЕСКИЙ. ВКУСНЫЕ. единственный путь»!

Греческое место, которое заняло Surf Taco, Plaka Souvlaki, теперь открыто

В Хобокене открылся новый греческий ресторан. Plaka Souvlaki заняла место бывшего Surf Taco, расположенного на Ньюарк-стрит, 62, и предлагает традиционные греческие блюда — отличная новость для тех, кто скучает по греческому языку. Читайте дальше, чтобы узнать больше о Plaka Souvlaki.

Выход на сцену Хобокена

Surf Taco, который открылся в сентябре 2017 года, был закрыт с начала 2020 года. Те, кто часто посещает близлежащие магазины и рестораны (The Green Room, W. Kodak Jewellers, Basile’s Pizza), могли заметить и заинтересоваться, когда это будет открытие. Печальная новость заключается в том, что это не так. Хорошей новостью является то, что Плака (названная в честь района в Афинах, Сувлаки) заняла , а есть еще 12 других мест Surf Taco в Нью-Джерси.Бывшая витрина

Владельцы нового греческого ресторана, Николас Бабалис и Аристотелис Хартулиарис, в мае создали страницу Плаки в Instagram и с тех пор продвигают некоторые из будущих блюд.

Подробнее: Эти места с сырными стейками в Хобокене + JC *почти* заставят вас подумать, что вы находитесь в Филадельфии

В августе город Хобокен выдал уведомление о разрешении на строительство по адресу Ньюарк-стрит, 62, разрешив строительство, электромонтажные работы и водопровод.Уведомление, которое в настоящее время отображается на окнах Surf Taco, гласит: «Ремонт интерьера существующего ресторана в соответствии с утвержденным планом зонирования от 20. 06.21 и одобрением по охране здоровья от 07.08.21. Распоряжение № 142».

Николас Бабалис и Аристотелис Хартулярис, владельцы Plaka Souvlaki, усердно работали, чтобы завершить процесс обновления и, наконец, запустить.

Небольшой забавный факт: семья Николаса владеет закусочной Malibu Diner с 1979 года. Владельцы имеют более чем 30-летний опыт работы в пищевой промышленности.Эксклюзивный предварительный просмотр того, как будет выглядеть дизайн интерьера после завершения

(Фото предоставлено Plaka Souvlaki)

Тарелки Плаки

Меню

Plaka Souvlaki ничем не отличается от того, что можно ожидать от традиционного греческого ресторана. Есть афинские сувлаки, мясо, подаваемое на шампурах, и ремесленное йеро, широко известное как гирос.

Покупатели могут выбрать способ подачи мяса — на шпажках, в лаваше или на тарелке со здоровыми бортиками.Николас говорит Hoboken Girl , что все мясо «свежее и органическое, никогда не замороженное». Также «для йеро не используются наполнители или какой-либо глутамат натрия».

Подробнее: Стейк-хаус Arthur’s объявляет о закрытии — владельцы реконструируют здание

Вегетарианцы могут заказать «полезные, хорошо приготовленные салаты», говорит владелец, например, хориатики, также известные как классический греческий салат, и цацики (греческий соус из огурцов и йогурта).

Plaka присоединяется к другим ресторанам средиземноморской кухни в Хобокене, включая Ali Baba (912 Washington Street), GreekTown (86 Garden Street), Mamoun’s Falafel (300 Washington Street) и Pure Pita (324 Washington Street).

Посетите его веб-сайт здесь или подпишитесь на Plaka Souvlaki в социальных сетях, чтобы быть в курсе всех обновлений ресторана.

Автор: Дайана Купер

Получив работу своей мечты в качестве репортера еженедельников In Touch Weekly и Life & Style Weekly, Диана переехала в The Heights в 2014 году и с тех пор живет в Джерси-Сити. Диане нравится кататься на велосипеде в Линкольн-парке, а в свободное время заниматься фитнесом в центре города.Она любит смотреть реалити-шоу, ужинать вне дома и пить с друзьями, а также путешествовать по новым местам. Благодаря своей работе она встречалась со знаменитостями и брала у них интервью, а также посещала эксклюзивные мероприятия и премьеры в Нью-Йорке. Но, в конце концов, больше всего ей нравится обниматься со своим недавно усыновленным котенком Хлоей.

Цены меню настоящего греческого бара Souvlaki (AU) 🍔

Рекомендуется
Сувлаки комбо, чипсы и напиток Баранина, курица или сувлаки на выбор, с чипсами и напитком.	19,80 $	— —
Чипсы	8,00 $	— —
1,25-литровые бутылки Бутыли 1,25 л	6,50 $	— —
Картофельные пирожки	2,00 $	— —
Сувлаки из баранины Маринованные гиросы из баранины, дзадзики, листья салата, помидоры и лук.	17,00 $	— —
Комбинации
Сувлаки комбо, чипсы и напитки (Комбо)	19,80 $	— —
Фалафель комбо, чипсы и напитки Обертка с фалафелем с чипсами и напитком.	16,30 $	— —
Вегетарианское комбо, Чипсы и напитки Вегетарианское обертывание с чипсами и напитком.	16,30 $	— —
Саганаки Комбо, Чипсы и напитки Жареный сыр саганаки, завернутый в лаваш с листьями салата, помидорами, луком и дзадзики.	19,80 $	— —
Crispy Fish Combo, чипсы и напиток Хрустящие рыбные сувлаки с чипсами и банкой напитка.	18,90 $	— —
Сеть
Контейнеры для мяса Большой.Ваш выбор белка. Без глютена	29,00 $	— —
Сувлаки из баранины (сетевой)	17,00 $	— —
Сувлаки из курицы Маринованные куриные гиросы, дзадзики, листья салата, помидоры и лук.	16,00 $	— —
Микс Сувлаки Сочетание маринованных гирос из баранины и курицы, цацики, салата, помидоров и лука.	18,00 $	— —
Стэн Сувлаки На выбор маринованная баранина, курица или смесь гирос, цацики, помидоров, лука, феты и чипсов.	18,00 $	— —
Особые Сувлаки Анны Четыре домашних фрикадельки из говядины, листья салата, помидоры, лук, дзадзики и вкусный сыр.	15,00 $	— —
Хрустящие рыбные сувлаки Хрустящая рыба, завернутая в лаваш с листьями салата, помидорами, луком и дзадзики.	16,00 $	— —
Фалафель Три фалафеля, листья салата, помидоры, лук и цацики.	14,00 $	— —
Вегетарианское обертывание Листья салата, помидоры, лук, дзадзики, оливки и фета.	14,00 $	— —
Открытые Сувлаки Маринованная баранина, курица или гирос на выбор. Подается с лавашом, цацики, листьями салата, помидорами и луком.	24,00 $	— —
Блюдо с гироскопами Маринованная баранина, курица или гирос на выбор. Подается с греческим салатом, чипсами, питой и дзадзики.	29,00 $	— —
ВСП Маринованная баранина, курица или смесь гирос, картофель фри, дзадзики, соус барбекю и соус чили.	21 доллар.50	— —
Первые блюда
Домашние соусы и лаваш на две порции Выбор из двух соусов.	17,00 $	— —
Домашние соусы и лаваш на три порции Выбор из трех соусов.	19,50 $	— —
Саганаки Жареный сыр подается с лавашом и лимоном.	14,00 $	— —
Чипсы (основные блюда)	8,00 $	— —
Салаты Большой.	14,00 $	— —
Традиционные греческие блюда
Мусака Подается с греческим салатом, чипсами и цацики.	29,00 $	— —
Фаршированный стручковый перец	22 доллара.00	— —
Спанакопита Еда Подается с греческим салатом, чипсами и цацики.	21,00 $	— —

Фалафель Подается с четырьмя фалафелями, двумя салатами и двумя соусами.	22,00 $	— —
Тарелка с котлетами из баранины Подается с пятью котлетами из баранины на гриле, греческим салатом, чипсами и цацики.	39,00 $	— —
Тарелка для шампуров Подается с двумя шампурами, греческим салатом, чипсами и цацики.	29,00 $	— —
Куриный шницель	20,90 $	— —
Напитки
Банки	4,00 $	— —
Бутылки 600 мл.	6,50 $	— —
Гора Франклин 500 мл воды.	4,50 $	— —
Бутылки 1,25 л (напитки)	6,50 $	— —
Powerade Powerade	6,00 $	— —
Имбирное пиво	5 долларов.00	— —
Домашние десерты
Пахлава	7,00 $	— —
Рисовый пудинг	7,00 $	— —
Галактобурико	8,00 $	— —
Катаифи	7,00 $	— —
Семейный праздник на четверых
Семейный праздник Два больших ассорти из гирос, два больших чипса, один большой греческий салат, четыре лаваша по-гречески, два маленьких цацики и один большой 1. Бутыль 25 литров	$98,00	— —
Обед сувлаки
Обед сувлаки — 2 сувлаки Два сувлаки, один большой чипс, две банки напитка и две маленькие пахлавы.	45,00 $	— —
Гироскопическая пластина для двоих
Гироскопическая пластина для двоих Одна большая смешанная тарелка для гироскопа, одна большая лепешка, две лаваша, две цацики и две банки с напитком.	49,00 $	— —
Горячие закуски
Картофельные пирожки (горячие закуски)	2,00 $	— —
Тусклые симы Вкусные жареные дим симы	2,00 $	— —
Одноразовые предметы
Столовые приборы	$0,00	— —
Солома	$0. 00	— —
Салфетки	$0,00	— —

Рецепт сувлаки из маринованной греческой баранины (шашлычки) с питой и дзадзики

Идеально влажные и хрустящие сочные греческие сувлаки из баранины (кебаб из баранины)! Разожгите огонь… В эти выходные самое время приготовить барбекю с этим удивительным рецептом сувлаки из баранины по-гречески!

Сувлаки — одна из самых популярных уличных блюд в Греции, и не зря! Сочное и хорошо приправленное мясо, украшенное охлаждающим соусом цацики, подается или завернуто в вкусную хрустящую и пушистую питу! Ну, о большем и просить нельзя!

Хотя я просто обожаю классические греческие шашлычки из курицы и свинины, я думаю, вы согласитесь, что нет ничего лучше аромата и вкуса сувлаки из баранины, приготовленных на углях! Кроме традиционной мусаки! Жаль, что в настоящее время сувлаки из баранины обычно заменяют свиными шашлыками, как более дешевую альтернативу.

Но если я вам нравлюсь, просто любите баранину, вот очень простой рецепт греческих сувлаки из баранины с пушистым лавашом и сливочным соусом цацики, чтобы приготовить сочные домашние шашлычки из баранины с нуля!

Рецепт сувлаки из баранины по-гречески – Подготовка маринада

Самый важный шаг в приготовлении идеального традиционного греческого сувлаки из баранины (греческий шашлык из баранины) – это не что иное, как маринад !

В этом традиционном рецепте сувлаки из баранины мясо сначала маринуют, чтобы впитать в себя все чудесные средиземноморские ароматы, а затем жарят на гриле, чтобы оно стало хрустящим, красиво окрашенным и сочным.

Выберите несколько бараньих ножек или лопаток хорошего качества и приправьте греческими травами , такими как орегано и свежий тимьян, смажьте оливковым маслом первого отжима и лимонным соком и приправьте чесноком и нарезанным луком .

Совет: маринуйте сувлаки из баранины в холодильнике не менее 4 часов, чтобы ароматы наполнили мясо и придали ему желаемый вкус.

Конечно, лучше всего жарить сувлаки (шашлычки) из баранины на мангале, чтобы они были хрустящими и с дымком.Однако они также отлично работают на сковороде-гриль или в духовке, если у вас нет времени или места для настоящего барбекю.

Время приготовления сильно различается , в основном в зависимости от того, насколько хорошо прожарено мясо. Большинство греков не являются большими поклонниками полупрожаренных блюд, поэтому в большинстве таверн предлагается хорошо прожаренный шашлык из баранины.

Рецепт сувлаки из баранины. Подавайте шашлыки из баранины традиционным греческим способом

Лучший способ подать традиционные греческие сувлаки из баранины — это не что иное, как вкусная традиционная греческая лаваш .Найти настоящую греческую питу может быть довольно сложно, так как в большинстве супермаркетов продаются только лаваши в арабском стиле, но вы, скорее всего, сможете найти их в местном греческом гастрономе или на Amazon (здесь и здесь).

Однако, как мы все знаем, ничто не сравнится с домашним приготовлением, поэтому вы также можете приготовить свой собственный домашний лаваш по этому очень простому рецепту.

Конечно, цацики — предпочтительный соус для гарнира к греческим шашлыкам из баранины, и мы включили один из них ниже. Не забудьте приправить солью и паприкой, сладкой или острой, если вам нравится дополнительный удар.

Еще одна вкусная альтернатива этому рецепту сувлаки из баранины – подавать шашлыки из баранины с жареным перцем и помидорами и полной ложкой йогурта, приправленного щепоткой тмина, солью, перцем и цедрой лимона.

Поджарьте перец и помидоры на сковороде-гриле на сильном огне, чтобы они красиво покрасились, и доведите до готовности в духовке вместе с шашлыком из баранины для дополнительного вкуса.

Так что вперед, приготовьте его традиционный рецепт сувлаки из баранины для своих друзей и семьи и насладитесь бокалом холодного пива!

Ищете больше вдохновения?

Почему бы вам также не взглянуть на мои любимые рецепты баранины , которые, я уверен, вам тоже понравятся!

Любите греческие сувлаки? Эти супер простые рецепты для вас!

Если вы просто любите греческие сувлаки, попробуйте эти рецепты и дайте мне знать, что вы думаете!

Распечатать часызначок часовстоловые приборызначок столовых приборовфлагзначок флагапапказначок папкиinstagramзначок instagrampinterestзначок интересазначок facebookзначок facebookпечатьзначки печатиквадратзначок квадратовсердцезначок сердцасердце твердоесердце твердый значок

border-color secondary-color.background-color»/>

Описание

Восхитительный, очень простой рецепт греческих сувлаки из баранины (шашлык из баранины на шпажках) с лавашом и соусом цацики, чтобы приготовить сочный шашлык из баранины с нуля.

1 кг бараньей ноги или плеча, нарезанных на куски (35 унций)
80 мл оливкового масла (прибл. 5–6 ст. л.)
2 зубчика чеснока, раздавленных
сок 1 лимона
2 красные луковицы, крупно нарезанные
1 ч.л. сушеного греческого орегано
1 ч.л. сушеного тимьяна или немного свежего тимьяна, нарезанного
1/2 ч.л. копченой сладкой паприки (по желанию)
1/2 ч.л. тмина (по желанию)
соль и свежемолотый перец
10 металлических или деревянных шампуров

Для соуса цацики

1 огурец
2 зубчика чеснока, измельченных
1/4 чашки оливкового масла первого холодного отжима
500 г процеженного йогурта (18 унций)
1–2 столовые ложки красного винного уксуса
щепотка соли

Для обслуживания

10 лавашей
оливковое масло
1 ч. л. сушеного орегано
соль

Чтобы приготовить сувлаки из баранины по этому рецепту, нарежьте мясо на куски одинакового размера (3 см) и отложите в сторону.
Приготовить маринад для шашлыка из баранины. В большую миску добавьте оливковое масло, чеснок, лимонный сок, травы и специи и приправьте свежемолотым перцем — пока не добавляйте соль. Взбейте все ингредиенты, чтобы они объединились. Добавьте мясо и нарезанный лук и перемешайте, чтобы покрыть. Накройте миску полиэтиленовой пленкой, охладите и оставьте мариноваться минимум на 4 часа. Лучше всего оставить мясо для маринада сувлаки из баранины на ночь, чтобы оно впитало все чудесные ароматы. (Если вы дома, время от времени смешивайте маринад).
Тем временем приготовьте соус цацики. Налейте в блендер оливковое масло и тертый чеснок и смешайте до однородности. Удалите кожицу и семена огурца и натрите его в большую миску. Приправьте солью и перцем и оставьте на 10 минут. Заверните натертый огурец в полотенце и отожмите, чтобы избавиться от лишней воды. В миску добавьте огурец, смесь чеснока и масла, йогурт, 1-2 столовые ложки красного винного уксуса, щепотку соли и перемешайте, пока ингредиенты не смешаются.Храните соус цацики в холодильнике и всегда подавайте холодным.
Для сборки шашлыка из баранины можно использовать как деревянные, так и металлические шампура. Для этого рецепта сувлаки из баранины вам понадобится около 10 шампуров, в зависимости от размера каждого сувлаки. Если вы используете деревянные шампуры, обрежьте их по размеру сковороды и замочите в воде. (Это предотвратит их подгорание.) Вытащите куски баранины из маринада и удобно наденьте их на шампуры. В этот момент не забудьте посолить сувлаки из баранины.
Разогрейте гриль, барбекю или сковороду и готовьте шашлык из баранины в течение 10–15 минут до желаемой степени готовности.
Тем временем приготовьте лаваш. Разогрейте духовку до 250С. Используйте кулинарную щетку, чтобы слегка смазать лаваш маслом с обеих сторон и приправить солью и орегано. Поместите большой противень на дно духовки и положите на него лаваш. Выпекать 2-3 минуты. (В качестве альтернативы поджарьте лаваш, пока он не станет красиво окрашенным с обеих сторон).
Наслаждайтесь этим восхитительным греческим рецептом сувлаки из баранины с лавашом и соусом цацики с хорошим освежающим греческим салатом из феты.

Питание

Размер порции: 1 шпажка
Калорийность: 350 ккал
color»> Сахар: 1,8 г
Натрий: 497,2 мг
Жир: 21,5 г
Насыщенные жиры: 5 г
Ненасыщенные жиры: 14.8г
Трансжиры: 0 г
Углеводы: 4,7 г
Волокно: 0,9 г
Белок: 34 г
Холестерин: 107,7 мг

color»> Ключевые слова: Сувлаки из баранины, Греческий маринад для сувлаки из баранины, Рецепт греческого шашлыка из баранины, Шашлык из баранины, Приправа для сувлаки, Как приготовить сувлаки

11 лучших магазинов сувлаки в Афинах

Мы создали идеальный путеводитель по сувлаки в Афинах после месяца употребления сувлаки в Афинах, Греция, эпицентре традиционных греческих сувлаки.Посетите наши любимые места в Афинах, где подают шашлык из каламаки, шашлыки и гирос.

Афины могут быть лучшим в мире городом с дешевой едой благодаря множеству магазинов сувлаки. Не только в туристических районах, эти магазины есть по всему городу.

Любители уличной еды в Афинах днем и ночью выстраиваются в очередь за бутербродами сувлаки с жареным мясом и свежими овощами. Они находят самые дешевые сувлаки менее чем за 2 евро, и немногие из них обходятся нам дороже 3 евро.

Прочтите наш путеводитель по Афинам для тех случаев, когда вы не в настроении для сувлаки.

Путеводитель по Сувлаки в Афинах

Шашлык каламаки и жареный картофель — популярное сочетание уличной еды в Афинах. На фото: Каламаки за картофелем фри в Каламаки Колонаки.

Мы прибыли в Афины, интересуясь городскими сувлаками. Мы выросли среди греческих закусочных в США, мы были знакомы с сувлаки, но нам было любопытно попробовать любимый греческий фаст-фуд на его родине в Греции.

Как оказалось, нам пришлось кое-что узнать о сувлаках. К счастью, мы быстро учимся, когда дело доходит до хорошей еды.

Что такое сувлаки?

Простые и сочные шашлычки из каламаки в ресторане Elvis — отличная сделка.

Для непосвященных, простое определение сувлаки – это жареное мясо на шампуре. Мясо может варьироваться от свинины до говядины, от курицы до баранины, и должно быть приготовлено на гриле свежим по заказу. И, поскольку одного шампура сувлаки никогда не бывает достаточно, важно знать, что множественное число сувлаки — это souvlakia .

Хотя вы можете съесть тарелку сувлаки, греки обычно едят сувлаки на лаваше, фаршированном жареным мясом, а также помидорами, луком, соусом цацики, хлопьями перца чили и картофелем фри.Да, большинство уличных бутербродов сувлаки в Афинах содержат картофель фри внутри лаваша.

Типичные греческие гироскопы включают мясо, нарезанное прямо с вертелов. Мы ели это в Танасисе.

Джайро против Сувлаки

Тесно связанные с сувлаки, гирос представляют собой питы, фаршированные мясом, срезанным с вращающегося вертела. Гиропиты состоят из тех же ингредиентов, что и питы сувлаки. Ключевое различие между гироскопом и сувлаки заключается в том, что в греческих гироскопах мясо измельчается, а в сувлаки используется нарезанное кубиками мясо.

Интересно, что люди в Афинах включают шашлык и гирос, когда говорят о сувлаки, вместо этого называя шампуры каламаки . Итак… мы решили включить в эту статью шашлыки и гироскопы. В путешествии с едой важно есть как местный житель. А в Афинах у местных жителей широкое определение сувлаки. В конце концов, это просто означает больше вкусной греческой уличной еды для всех.

Лучшие магазины Сувлаки в Афинах

Бутерброды сувлаки в Костасе, пожалуй, самые популярные в Афинах.

Проведя в Афинах месяц, чтобы поесть греческих сувлаков, у нас было время обыскать древний город, чтобы найти лучшие сувлаки в Афинах. Мы нашли наших фаворитов, к которым возвращались снова и снова, а также других, которые не попали в список.

В Афинах мы никогда не ели плохих сувлаков. Это говорит о многом, учитывая, сколько любимых греческих блюд мы съели за месяц. Читайте дальше, чтобы изучить наши любимые магазины сувлаки для шампуров, гироскопов и кебабов:

1. Лефтерис О Политис (Λευτέρης Ο Πολίτης)

Сувлаки из говядины в Lefteris O Politis заставили наши губы по-хорошему покалывать.

Этот простой киоск в захудалом районе Сатовриану предлагает только один вид сэндвичей, но что это за сэндвичи. Небольшие толпы собираются, пока персонал жарит говяжий фарш на шампурах и начиняет приготовленным мясом питы вместе с помидорами, луком, петрушкой и обильно посыпает порошком чили.

Если вы ищете сувлаки из говядины в Афинах, Lefteris O Politis должен стать вашей первой остановкой. В отличие от многих магазинов и ресторанов Европы, мясо здесь сочное с жирком.Эта сочность сочетается с порошком чили, создавая сильный ароматный пунш в компактной упаковке, которая стоит нам всего 1,90 евро (приблизительно 2,25 доллара США) — цена может измениться.

Минди так понравилось, что она начала называть их «Крах-кебабы». Они настолько хороши.

Pro Tip
Поскольку кебабы в Lefteris O Politis меньше, планируйте заказать два… или, может быть, три.

Lefteris O Politis находится по адресу Satovriandou 20, Athina 104 32, Греция.

2. Костас (ΚΩΣΤΑ)

Следуйте по линии до Костаса. Популярный киоск сувлаки — самый популярный в Афинах.

Открытый с 1950 года, Костас является местным фаворитом уличной еды в Афинах и занимает первое место в списке многих голодных посетителей, включая нас. Однако, несмотря на наши благие намерения попробовать знаменитые сувлаки, Костас не был открыт в первые несколько наших посещений.

Kostas закрывается, когда товар заканчивается, а также не работает в выходные и праздничные дни. Когда он открыт, очереди любителей сувлаки вытекают из двери на площадь Агия Ирини, поэтому крошечный стенд трудно не заметить.

Команда Kostas жарит каждый шашлык каламаки на заказ.

Kostas не слишком прихотлив, и в нем едва хватает посадочных мест для клиентов. Кроме того, меню греческих сувлаков ограничено двумя видами мяса — нарезанной кубиками свинины и котлетами из говядины.

Вы можете удивиться, почему это заведение так популярно в городе, наполненном сувлаки. Частью ответа является традиция, которая просачивается с гриля на питы, но главная причина может заключаться в рецепте сувлаки Костаса, который добавляет острый томатный соус к каждому бутерброду сувлаки.

Мы слышали, что рецепт секретный. Насчет вкуса — секрет раскрыт.

Pro Tip
Kostas находится рядом с Tailor Made, одной из лучших кофеен третьей волны в Афинах.

Костас находится на пл. Агиас Иринис 2, Афина 105 60, Греция.

3. Танасис Кебаб Монастираки (Θανάσης Κεμπάμ Μοναστηράκι)

Мастера гриля режут свинину и говядину с гигантских колес для гироскопов в Танасисе.

Когда вы натыкаетесь на Танасиса, вы знаете, что наткнулись на учреждение.Это огромное место с его просторным патио рядом с площадью Монастираки и большой крытой обеденной зоной, которая напомнила нам о гастрономе Каца в Нью-Йорке.

На первый взгляд мы подумали, что Танасис выглядит как ловушка для туристов. Мы были неправы! Несмотря на постоянные толпы туристов, еда и обслуживание в Танасисе на высоте.

Thanasis предлагает полное меню, помимо бутербродов с жареной свининой и куриным сувлаки. Мы не могли удержаться от заказа гироскопов во время нашего первого визита, когда увидели, как персонал вручную нарезает мясо с больших колес. Мы любили наши гироскопы, но была ли наша любовь оправдана?

Обязательно попробуйте саганаки в Афинах, если вы любите жареный сыр. А кто не любит жареный сыр?

Для верности мы вернулись на повторный спектакль. Да, гироскопы Thanasis были такими же сочными, как мы помнили, и были приправлены соленым вкусом. Если не лучшие гироскопы в Афинах, то они, безусловно, главные претенденты.

Во время наших посещений мы также наслаждались закусками Thanasis horiatiki (греческий салат) и saganaki (жареный сыр).

Pro Tip
Не чувствуйте себя обязанным заказывать большую тарелку еды в Thanasis Souvlaki. Хотя врапы не выделяются в меню, вы можете заказать гирос и сувлаки в лаваше без всяких аксессуаров.

Thanasis Kebab Monastiraki находится по адресу Mitropoleos 69, Athina 105 55, Греция.

4. Элвис

Элвис, возможно, и покинул здание, но этот вертел из каламаки попал в наши животы без его помощи.

Элвис Пресли был сложной личностью, но магазин сувлаки Элвис настолько прост, насколько это вообще возможно.Войдите в причудливый афинский гриль-лаундж с двумя точками в Гази и Паграти, и вы сможете выбрать один из 4 разных шашлыков — курицу, шашлык из баранины, свиную грудинку в кубиках и свиную колбасу.

Афинская версия Элвиса серьезно относится к мясу сувлаки с одними из самых сочных и вкусных свиных сосисок, которые подают в этой части Мемфиса. Если этого недостаточно, король подает порцию раки каждому клиенту, заказывающему шашлык, в качестве приветственного жеста.

Проверка памятных вещей Элвиса Пресли — половина удовольствия от еды Элвиса в Афинах.Этот постер с греческим Элвисом привлек наше внимание во время одного из наших многочисленных визитов.

Шашлычки сувлаки в Elvis подаются с картофелем фри и ломтиком хлеба. Вы даже можете заказать лаваш на гриле по запросу за небольшую доплату.

Наслаждайтесь едой, глядя на красочный интерьер с памятными вещами греческого Элвиса. Идите вперед и закажите два, если вы голодны — каждый шашлык в Элвис стоил всего 1,70 евро во время наших посещений.

Профессиональный совет
Отправляйтесь к Элвису, чтобы удовлетворить свои ночные пристрастия.В отличие от настоящего Элвиса, этот Элвис редко покидает здание.

У Элвиса есть две локации. Мы ели несколько раз в Archimidous 1-5, Athina 116 35 в Паграти возле стадиона Каллимармаро.

5. Каламаки Колонаки (Καλαμάκι Κολωνάκι)

Мы ели этот критский салат из сухарей во время обеда в Каламаки Колонаки.

Мы поднялись по крутому холму, чтобы подняться в Колонаки, специально для того, чтобы поесть «мясо на палочке», такие как рибай, курица, свинина, баранина и индейка в Каламаки Колонаки.

Поскольку самый шикарный район Афин напомнил нам манхэттенский Верхний Ист-Сайд, мы были приятно удивлены непринужденной атмосферой ресторана, столиками на открытом воздухе и оливковым деревом, не говоря уже о меню с несколькими вариантами салатов.

Неудивительно, что Каламаки Колонаки специализируется на шампурах каламаки.

Мы высоко оцениваем шашлык из рибай средней прожарки, приготовленный в соответствии с нашими требованиями, и хорошо приправленный шашлык из свинины, который мы ели во время обеда. Хотя нам понравился наш насыщенный критский салат dako (сухарики), мы испытали сильную пищевую зависть, наблюдая, как наши щеголеватые соседи в костюмах копаются в своем красочном, здоровенном греческом салате.

Подливая соль нашему ревнивому огню, другие наши соседки, трио женщин определенного возраста, вонзали в то, что выглядело как дюжина (или больше!) шампуров, как будто завтра не наступит.

Pro Tip
В отличие от многих сидячих ресторанов сувлаки в Афинах, Kalamaki Kolonaki не имеет специальной учетной записи в Интернете. Планируйте, чтобы люди смотрели во время еды, а не сидели в Интернете

Каламаки Колонаки находится по адресу Ploutarchou 32, Athina 106 75, Греция.

Хорошие магазины Сувлаки в Афинах

Хорошие сувлаки в Афинах не нуждаются ни в каком дополнительном аромате, кроме капли лимона.

Следующие магазины сувлаки в Афинах не самые лучшие в городе, но их стоит посетить. Посмотрим правде в глаза, они все еще чертовски удивительны.

6. О Костас (Ο Κώστας)

Ежедневно выстраиваются очереди за сувлаки в O Kostas в Афинах.

Не путать с более известным рестораном Kostas (вверху) на площади Святой Ирины. O Kostas — прекрасный выбор для сувлаки из свинины в течение дня тура.В крошечном магазинчике подают настоящие сувлаки так же, как они делают это с 1950 года.

Каждый лаваш фарширован мясом, цацики, помидорами, луком, петрушкой и чили. Неизбежная очередь обычно состоит из местных жителей и туристов, многие из которых покупают два бутерброда сувлаки для дешевого, но сытного обеда.

Pro Tip
Приходите в этот дом сувлаки пораньше, чтобы не разочароваться. Хотя O Kostas официально закрывается в 15:00, они перестают подавать еду, когда у них заканчивается мясо.У Костаса буквально закончились сувлаки, когда мы стояли в очереди в 14:00 во время нашего первого визита. Мы вернулись раньше следующих двух визитов с большим успехом.

O Kostas находится по адресу Pentelis 5, Athina 105 57, Греция.

7. Бар Каламаки (Μπαρ Καλαμάκι)

Бар Kalamaki больше похож на греческий ресторан, чем на лавку сувлаки. Он предлагает полное меню блюд греческой кухни, включая сувлаки. Бар

Kalamaki — это современный ресторан рядом с Акрополем, предлагающий хороший выбор сувлаки, каламаки и популярных греческих блюд, приготовленных из местных продуктов.Во время нашего обеда мы ели разнообразные шашлыки с телятиной, бараниной, свининой и курицей.

Мы наслаждались едой, особенно картофелем фри и халлуми на гриле. Большая порция картофеля фри, подаваемого в ложке для мороженого, может быть нашим любимым жареным картофелем во всех Афинах. Гигантские куски халлуми, красиво обугленные и подаваемые на шпажках с зеленым и красным перцем, были не менее впечатляющими.

Вегетарианцы (и любители сыра) захотят попробовать шашлычки халлуми в баре Kalamaki.

Если вы остановились в районе Акрополя, бар Kalamaki станет хорошим выбором для неторопливого обеда в греческом стиле, отдельного ужина или позднего перекуса после бурной вечеринки.

Закажете ли вы пир греческих блюд или просто сувлаки из баранины с картофелем фри, вы останетесь довольны своей едой.

Pro Tip
Закажите гигантский дако (сухарик) с помидорами и фетой, если вы очень голодны. Это красивое блюдо.

Бар Каламаки расположен по адресу: Димитракопулу-ке-Драку, Афина 117 42, Греция.

8. Меатрополеос 3

Сувлаки в Meatropoleos 3 полны аромата.

Meatropoleos 3 удобно расположен недалеко от площади Синтагма, крупного узла метро и места встреч в городе. Несмотря на выгодное расположение и столики на открытом воздухе, сувлаки здесь конкурентоспособны по цене и щедры на порции.

Когда мы ели в ресторане Meatropoleos 3, нас немного отвратил соус барбекю, которым мы намазали наши сувлаки. Даже Минди, любительница приправ, подумала, что соуса было слишком много.

В этом обычном стейк-хаусе готовят не только сувлаки, но и готовят на гриле гамбургеры, сосиски и стейки на заказ. Вегетарианцы не должны чувствовать себя обделенными такими блюдами, как салат из киноа, в обширном меню закусочной.

Pro Tip
Оставьте место для десерта. В близлежащем ресторане Chatzḗs подают рисовый пудинг, мороженое из буйволиного молока и другие фирменные десерты.

Meatropoleos 3 находится по адресу 3, Mitropoleos, Athina 105 57, Греция.

9.Саввас (Σάββας)

Хотя Savvas предлагает широкий выбор сувлаки, они славятся своими шашлыками.

Рядом с площадью Монастираки расположен многоэтажный ресторан сувлаки Savvas, где посетители могут поесть на тротуаре, внутри ресторана или на крыше. Мы решили съесть шашлык за столиком с высоким верхом рядом с рестораном, так как немного торопились, хотя основные места находятся на крыше, откуда виден Акрополь.

Savvas закупает мясо на собственном производстве.Хотя в ресторане подают различные виды сувлаки и другие популярные блюда греческой кухни, здесь можно заказать кебаб — фирменное блюдо ресторана. Вы можете получить его на блюде, в лаваше или с йогуртом.

Профессиональный совет
В Savvas вы можете утолить жажду сувлаки поздним и ранним утром. Этот афинский магазин сувлаки открыт с 9:00 до 4:00 каждый день недели.

Саввас находится по адресу Ermou 91, Athina 105 55, Греция.

10.Хукут

Ингредиенты в гироскопах Hoocut немного лучше, чем в типичных афинских гироскопах.

Ресторан Hoocut, открытый пятью шеф-поварами в 2018 году, на несколько десятилетий моложе своих афинских сувлаков. Тем не менее, не сбрасывайте со счетов этот выскочка сувлаки недалеко от площади Агия Ирини, где популярная уличная еда готовится из свежих ингредиентов и тщательно приготовлена. В Hoocut мясные блюда включают свинину, курицу, говядину, баранину и говяжий фарш, которые можно заказать с лавашом, в лаваше или с картофелем фри.

В качестве обеда мы решили попробовать два бутерброда «настоящая лаваш» от Hoocut. Минди съел версию из баранины с цацики, острым соусом, помидорами и луком, а Дэрил съел версию с говядиной, которая напомнила ему филадельфийский чизстейк, заправленный острым соусом, помидорами, йогуртом и луком.

Хотя бутерброды с питой были меньше, чем многие другие, которые мы ели в городе, мы оба согласились, что они вкусные. Тем не менее, мы согласились не согласиться, что лучше.

Pro Tip
Не ждите, что внутри ваших настоящих бутербродов с лавашом в Hoocut будет картофель фри.(Шеф-повара намеренно опускают их.) Вам нужно будет заказать гарнир, если вы хотите немного жареного картофеля с бутербродом.

Hoocut находится на пл. Агиас Иринис 9, Афина 105 63, Греция.

11.

Сувлаки Лейвадия (Σουβλάκι Λειβαδιά) Мы разделили это блюдо с каламаками и картофелем фри в Souvlaki Leivadia.

Это заведение Souvlaki недалеко от площади Омония — достойный выбор, если вы ищете, где можно быстро перекусить по дешевке и случайно оказались в этом районе.За 5 евро вы получите тарелку из трех шашлыков из свинины, приготовленной на углях с картофелем фри, и бездонную миску хлеба, неплохая сделка даже для Афин.

Вы, вероятно, также увидите забавных местных афинских персонажей, слоняющихся по площади во время еды. Одна вещь об Афинах – местные жители никогда не боятся говорить. Нередко 30-секундный разговор растягивается на 30 минут.

Профессиональный совет
Пусть вас не оскорбляет грубое обслуживание в Souvlaki Leivadia.Во время еды нас ругали за то, что мы позвонили в шашлыки по телефону каламаки (что они и есть).

Сувлаки Лейвадия находится по адресу Kaniggos 2, Athina 106 77, Греция.

Соседние магазины Сувлаки

Не бойтесь заказывать сувлаки в магазинах по соседству в Афинах. Эту красоту мы ели в Theikon Grill House возле центрального рынка.

Шшш. Мы собираемся раскрыть вам маленький грязный секрет…

Хотя некоторые магазины гирос и сувлаки в Афинах лучше других, все они превосходят магазины за пределами Греции.Когда вы думаете об этом, это имеет смысл. Местные жители очень серьезно относятся к сувлаки в Афинах, поэтому плохой магазин сувлаки долго не протянет.

В дополнение к еде в лучших и самых известных магазинах сувлаки в Афинах, мы также заглянули в магазины сувлаки, расположенные рядом с Центральным рынком и в районе Паграти рядом с нашей квартирой. К нашему приятному удивлению, мы ели отличные гироскопы и шашлыки по очень разумным ценам в обоих.

Pro Tip
Не бойтесь есть сувлаки в Афинах, которых нет на карте.Если вы видите, что местные жители едят в магазине, вероятно, его стоит посетить. Кроме того, менее чем за 3 евро это предложение с низким уровнем риска.

Соседние магазины сувлаки расположены по всему Афинам.

Дальний край

Планируйте есть сувлаки во время путешествия по Греции. Мы ели этот сувлаки на Миконосе.

Мы поняли. Вы, вероятно, посещаете различные острова во время вашего пребывания в Греции. Мы тоже — Миконос, Родос и Санторини.

Если вы беспокоитесь о том, чтобы найти хорошие греческие сувлаки за пределами Афин, можете перестать беспокоиться прямо сейчас.Сувлаки доступны по всей Греции. И, как и магазины сувлаки по соседству в Афинах, это лучше, чем любые сувлаки, которые вы найдете за пределами Греции.

Например, мы ели вкусный гирос в Каламаки Миконос. Хотя в самом центре туристического центра острова, дом сувлаки обслуживал нас большими, сделанными на заказ гироскопами, которые не сломили наш банк. Как уже знают наши подписчики на YouTube, сервер даже танцевал с Дэрилом, когда он расплачивался по чеку в конце еды.

Pro Tip
Не знаете, где найти лучшие сувлаки, когда прибываете в новый греческий город или остров, например Санторини? Спросите местных жителей об их любимых местных местах сувлаки.

Каламаки Миконос расположен по адресу ΧΩΡΑ, Миконос 846 00, Греция.

Афины Сувлаки Видео

Посмотрите наше видео на YouTube, чтобы увидеть, как мы едим в десяти лучших афинских магазинах сувлаки, чтобы вы могли выбрать свой любимый.

Хотите большего в Афинах?

Ознакомьтесь с нашим кулинарным путеводителем по Афинам, где вы найдете потрясающие рестораны, кафе и рынки.

Закрепить на потом

Просмотр веб-истории.

Об авторах

Дэрил и Минди Хирш

Обладатели награды журнала Saveur Magazine «ЛУЧШИЙ БЛОГ ПУТЕШЕСТВИЙ» Дэрил и Минди Хирш делятся своим кулинарным опытом и рецептами путешествий на веб-сайте 2foodtrippers и на YouTube.Женатые создатели контента о еде и путешествиях живут в Лиссабоне, Португалия.

Как открыть сувлачную: Как открыть шаурму с нуля, как начать бизнес