Как с нуля начать фермерство: Как и с чего начать создание фермерского хозяйства: организация
Как стать фермером за 15 шагов
Машинное зрение (Computer Vision, CV, или Machine Vision, MV) было изобретено еще в середине прошлого века. Сегодня эта уникальная технология искусственного интеллекта активно применяется в сельском хозяйстве и гарантирует успешное решение прикладных задач агропромышленного комплекса при помощи автоматизированного анализа фото- и видеоматериалов.
Машинное зрение для фермеров
До 1990-х годов XX века анализ любого вида изображений — от рентгеновских до космических снимков — приходилось выполнять вручную. Сегодня такой проблемы уже нет — революционные прорывы в математических методах и сфере высоких технологий позволяют использовать автоматизированные процессы анализа фото- и видеоматериалов в самых разных областях человеческой деятельности, одной из которых стало сельское хозяйство.
Экологическая и климатическая нестабильность часто приводит к гибели урожая или сельскохозяйственных животных и, следовательно, материальным убыткам для многих фермеров.
Беспилотные летательные аппараты и камеры высокого разрешения можно использовать для мониторинга всех видов сельскохозяйственных производств и получения мультиспектральных изображений животноводческих ферм и сельскохозяйственных угодий. Разрешение снимков настолько высокое, что можно пересчитать насекомых на каждом листе. Сегодня мощные программные инструменты обработки и анализа данных расширили возможности их применения для контроля состояния животных и растений, позволяя предотвратить множество самых разнообразных проблем.
Оценка состояния растений. Машинное зрение может использоваться для определения состояния растений, длины рядов и расстояния между ними, состояния всходов, сравнения полученных данных с данными даты посадки. В течение сезона фермеры могут получать информацию о состоянии и количестве насаждений даже не выходя из дома.
Обнаружение сорняков. Поскольку системы машинного зрения сканируют растения с регулярной частотой, растущие сорняки можно обнаружить практически в реальном времени. Технология позволяет зафиксировать момент появления сорняка, классифицировать его вид, рассчитать потенциальную угрозу урожаю и рекомендовать подходящий гербицид. После обработки машинное зрение помогает определить эффективность воздействия гербицида и обнаружить устойчивые к нему сорные травы.
Анализ проблем роста. Алгоритмы машинного зрения способны анализировать состояние выращиваемых культур. Выявление проблем с ростом на ранней стадии дает фермеру возможность оперативного устранения проблем или повторного посева. Обширное непрерывное сканирование всей площади насаждений позволяет быстро получить данные об их состоянии без длительных осмотров и затрат на привлечение большого количества помощников.
Насекомые и болезни. Системы машинного зрения выявляют и классифицируют большинство известных заболеваний растений, а также обнаруживают на них физические повреждения, нанесенные насекомыми и вредителями. Нейросеть позволяет распознать заболевания культур как на микроуровне, по снимкам листьев, так и на макроуровне, выявляя ранние признаки заболеваний растений или распространения вредителей по данным аэрофотосъемки. Компьютер уведомляет о них фермера практически в момент зарождения проблемы. Система может отслеживать статус распространения заражения и предупреждать о любой потенциальной угрозе.
В 2020 году обучение нейросети определению болезни яблонь по фотографиям листьев и подбору оптимальных способов лечения вошло в программу проводимого Россельхозбанком конкурса Агрохакатон.
Фенотипирование. При фенотипировании и селекции растений применение технологий машинного зрения снижает трудозатраты на проведение исследований, позволяя формировать цифровые базы данных с четкой структурой и классификацией по морфологическим признакам.
Мониторинг сбора урожая. Во время сбора и сортировки урожая алгоритмы машинного зрения применимы для классификации пищевых продуктов по определенным сортам, обнаружения дефектов и оценки таких свойств плодов, как цвет, форма, размер, повреждения и загрязнения.
Этот быстрый и надежный метод сортировки помогает сэкономить большое количество времени и средств, стабильно повышая производительность. Система также может автоматически сортировать некачественные зерна злаков. Например, распознавать в них афлатоксины, вырабатываемые некоторыми видами плесневых грибов и смертельно опасные для здоровья людей и сельскохозяйственных животных.
Мониторинг влажности почвы. Управление почвенными и водными ресурсами составляет основу успеха фермерского хозяйства. Машинное зрение в сочетании с системами точного земледелия способно помочь фермерам более эффективно использовать природные ресурсы. Камеры дронов можно оснастить датчиками, запрограммированными для измерения влажности почв и всасывающего давления влаги, а также контроля орошения.
Животноводство
Здоровье животных — один из основных факторов, определяющих благополучие и продуктивность фермерских хозяйств. Системы машинного зрения способны автоматически выявлять аномалии или несоблюдение гигиенических стандартов, помогая усилить контроль за здоровьем животных и качеством продукции. Вместо привлечения людей, отвечающих за мониторинг соблюдения регламентов и стандартов здравоохранения путем просмотра камер, задачи полностью автоматизируются.
Так, в разработанной Россельхозбанком экосистеме «Своё.Фермерство» представлен сервис Animal Care: Calving, позволяющий фермерам отслеживать процесс рождения телят в хозяйствах до 200 дойных голов. Система наблюдает за состоянием животного от начала родовой деятельности, сохраняет в базе данных все ключевые события и оповещает персонал фермы об изменении статуса при помощи СМС.
Видеоаналитика фиксирует прибытие сотрудника на место и все последующие действия в контрольной зоне, позволяя проследить за выполнением регламентов и обязательных процедур. Для контроля информация сохраняется в личном кабинете руководителя.
Еще одна разработка на основе машинного зрения — Direktiva: санитария, представленная в экосистеме Россельхозбанка, также поможет контролировать соблюдение сотрудниками санитарных регламентов.
На сегодняшний день она необходима любым предприятиям, заинтересованным в биобезопасности своей продукции. Система определяет личность сотрудника, напоминает о необходимости мытья рук и поэтапно отслеживает процесс по заданному алгоритму в соответствии с медицинским стандартом EN-1500. Обмануть искусственный интеллект невозможно, система не засчитает попытку помыть руки неправильно. После процедуры машинное зрение проверяет наличие на сотруднике требуемой спецодежды, отсутствие украшений и маникюра. Выявленные нарушения означают автоматический отказ в допуске на производство.
«Согласно данным ВОЗ, 95% людей моют руки неправильно. А 80% микробов передаются именно через руки. Там, где под угрозу попадает большое количество людей и продукции, в частности на пищевых производствах, фермах, в животноводческих комплексах, это недопустимо. Современные технологии выводят способы поддержания санитарной безопасности на новый уровень. Осознавая серьезность ситуации с коронавирусом, а также возможность распространения других вирусов в будущем, РСХБ открывает широкий доступ к системе видеоаналитики для малых и средних агропредприятий».
Елена Батурова,
Новые цифровые сервисы, которые экосистема Россельхозбанка сделала доступными для использования небольшими компаниями сферы АПК, будут особенно полезны для контроля за скотоводческими фермами и диагностики болезней сельхозкультур. Технология машинного зрения может оказать неоценимую помощь, сокращая расходы и объём работ по мониторингу на больших фермах. Внедрение нейросетей в сельскохозяйственную практику при поддержке РСХБ поможет аграриям сберечь временны́е ресурсы, повысить безопасность производства и сделать бизнес более эффективным.
Как стать успешным фермером с нуля: удивительная история семьи из Сибири
https://ria.ru/20210111/khozyaystvo-1589484030.html
Как стать успешным фермером с нуля: удивительная история семьи из Сибири
Как стать успешным фермером с нуля: удивительная история семьи из Сибири — РИА Новости, 11.01.2021
Как стать успешным фермером с нуля: удивительная история семьи из Сибири
Еще несколько лет назад Максим Величко жил в мегаполисе и не задумывался о том, чтобы перебраться за город. У него с женой был небольшой участок в алтайской… РИА Новости, 11.01.2021
2021-01-11T08:00
2021-01-11T08:00
2021-01-11T14:00
общество
работа
алтайский край
новосибирская область
обь
коровы
/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content
/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content
https://cdnn21. img.ria.ru/images/07e4/0c/10/1589489410_0:44:1085:654_1920x0_80_0_0_ed62710a9941e6a5b3ab1b054c0f249a.jpg
МОСКВА, 11 янв — РИА Новости, Мария Марикян. Еще несколько лет назад Максим Величко жил в мегаполисе и не задумывался о том, чтобы перебраться за город. У него с женой был небольшой участок в алтайской глубинке, куда они иногда приезжали. Но в какой-то момент Максим решил остаться там насовсем и заняться фермерством. Супруги не имели никакого представления о сельском хозяйстве. Однако это не помешало им за короткий срок с нуля создать ферму полного производственного цикла, обеспечив работой местных.»Начинали с нуля»»Участок с домом мы купили восемь лет назад. Бывали там, когда хотелось отдохнуть на природе. Максим любит рыбалку, — рассказывает РИА Новости Лидия Величко из Новосибирска. — А в 2017-м он вдруг загорелся идеей фермерства. Конечно, я его поддержала. Максим тогда руководил транспортной компанией, я сидела дома с детьми и одновременно занималась центром оздоровительной гимнастики. Мы были обычными городскими жителями. С чего начать, не знали. Наши представления о деревенских буднях ограничивались поездками к бабушке на выходные».Но отсутствие опыта в сельском хозяйстве, уверяет собеседница, пошло им только на руку. «Мы избежали тех ошибок, которые допускают многие, поскольку хотят пойти по накатанному пути. Максим изучал доступную информацию о фермерстве. И в итоге сделал индивидуальный проект, отвечающий именно нашим запросам».Самое сложное — адаптировать все под местный климат. На Алтае он резко континентальный. Надо учитывать сильные ветры, морозы под 40 градусов, оттепели. «Мы взяли 15 голов крупного рогатого скота: редкую айрширскую корову родом из шотландского региона и казахскую белоголовую. Стадо небольшое, на нем, конечно, шишки набили, но и многому научились. К примеру, в первую зиму были проблемы с уличными поилками, поскольку те перемерзли. Пришлось экстренно утеплять подземную разводку труб, чтобы животные не остались без воды — она нужна в изобилии, — вспоминает Лидия.
— И с электричеством сложности были. Ветер дунет — замыкание на линии, света нет. Поставили генераторы: ферма, если что-то случится, перейдет на собственное обеспечение».Более-менее наладив хозяйство, Величко решили расширяться. «Сдавать молоко оптом на заводы неприбыльно. Цену предлагают настолько низкую, что это порой даже себестоимость не покрывает, — поясняет Лидия. — Это и подтолкнуло нас открыть собственные цеха по переработке сырья». За три года многое автоматизировали: наладили подачу воды, уборку навоза, поставили современные доильные установки. Сегодня на ферме около тысячи голов: коровы, лошади, бараны, свиньи и птица.Заливные лугаФерма находится в четырех часах на машине от Новосибирска, рядом с селом Рассказиха Первомайского района Алтайского края. Лидия с детьми живут в городе, а глава семейства большую часть времени на ферме — контролирует производство. «Там хорошие места: река Обь, множество протоков. Коровы пасутся на заливных лугах. Мелководные речки в летнюю жару — спасение.
Почвы плодородные, разнотравье. Мы постоянно подсаживаем многолетние и однолетние культуры. Например, суданку — она богата витаминами».Лето — самая ответственная пора, поскольку нужно сделать запасы сена и сенажа (подсушенной травы) на полтора года вперед. На случай неурожая всего должно быть в достатке. «Сено и сенаж сворачивают в тюки. В одном свертке от 180 до 230 килограммов. Суточный расход — 30 тюков сена и пять сенажа, — говорит Лидия. — Сенаж вообще упаковывается в герметичную пленку — по сути, это консервация. Животные с большим удовольствием едят его в холода».У каждой коровы, к слову, есть паспорт. «У нас не племенное хозяйство. Но мы отслеживаем чистоту крови, ведь от этого зависит дальнейшее развитие, качество продукции».Среди крупного рогатого скота есть породы мясные и молочные. У первых плотное телосложение, развитая мускулатура. К холодам они обрастают густой шерстью — гуляют на улице даже в морозы. Вторые, наоборот, домашние: зимуют только в теплых ангарах. «Вообще коровам надо часто бывать на улице, принимать солнечные ванны, двигаться.
Это повышает удои. В нашей работе очень важно к ним по-доброму относиться, хорошо кормить и поить».»Работы всегда хватает»На ферме два производственных цеха — молочный и мясной. Ассортимент широкий: молоко, сметана, йогурты, сливки, масло, сыры. Продукцию реализуют через сайт и соцсети — только под заказ, в Алтайском крае и Новосибирской области. Величко сотрудничают с частными лицами и фермерскими магазинами. В сетевых их товара нет. «Там, как известно, такие условия, что реально качественным продуктам не пройти. В перспективе хотелось бы открыть собственную точку, но на это нужны ресурсы и время».Пока все силы Максим и Лидия бросили на расширение производственных мощностей. «Корм для животных выращиваем самостоятельно. Ищем грамотного агронома: земля есть, хотелось бы ее использовать с толком, — замечает Лидия. — Некоторые наши клиенты шутят: «У вас можно купить все, вот только хлеба не хватает». Теперь и об этом направлении всерьез задумались. Пекаря бы хорошего найти».На ферме 45 постоянных работников из разных уголков Алтайского края.
Летом привлекают дополнительный персонал. Для некоторых организовали транспорт, а тем, чьи дома далеко, предоставляют жилье. «Мы постоянно ищем хороших специалистов — ветеринаров, зоотехников, сотрудников в производственные цеха. Не хватает квалифицированных кадров. Найти ответственного скотника, доярку, пастуха — большая удача. А ведь зарплаты у нас гораздо выше средних по региону. Сейчас поколение, хорошо разбирающееся в сельском хозяйстве, уже возрастное. Физическим трудом им сложно заниматься». Лидия рассказывает: многие «заядлые фермеры» спрашивают, как им удалось с нуля поднять производство такого масштаба без помощи со стороны. Максим и Лидия уверены: до времен, когда фермы полностью автоматизируют, еще далеко. Человек в сельском хозяйстве по-прежнему очень востребован. Поэтому профессионалы, готовые отказаться от городской суеты и перебраться в деревню, — на вес золота.
https://ria.ru/20200919/khozyaystvo-1577438781.html
https://ria.ru/20200612/1572807556.html
алтайский край
новосибирская область
обь
РИА Новости
internet-group@rian. ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
2021
РИА Новости
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Новости
ru-RU
https://ria.ru/docs/about/copyright.html
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/
РИА Новости
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e4/0c/10/1589489410_60:0:1025:724_1920x0_80_0_0_fc15ffc9cd617b7adace16d1744e33ed.jpgРИА Новости
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
РИА Новости
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og. xn--p1ai/awards/
общество, работа, алтайский край, новосибирская область, обь, коровы
МОСКВА, 11 янв — РИА Новости, Мария Марикян. Еще несколько лет назад Максим Величко жил в мегаполисе и не задумывался о том, чтобы перебраться за город. У него с женой был небольшой участок в алтайской глубинке, куда они иногда приезжали. Но в какой-то момент Максим решил остаться там насовсем и заняться фермерством. Супруги не имели никакого представления о сельском хозяйстве. Однако это не помешало им за короткий срок с нуля создать ферму полного производственного цикла, обеспечив работой местных.
«Начинали с нуля»
«Участок с домом мы купили восемь лет назад. Бывали там, когда хотелось отдохнуть на природе. Максим любит рыбалку, — рассказывает РИА Новости Лидия Величко из Новосибирска. — А в 2017-м он вдруг загорелся идеей фермерства. Конечно, я его поддержала. Максим тогда руководил транспортной компанией, я сидела дома с детьми и одновременно занималась центром оздоровительной гимнастики. Мы были обычными городскими жителями. С чего начать, не знали. Наши представления о деревенских буднях ограничивались поездками к бабушке на выходные».
Но отсутствие опыта в сельском хозяйстве, уверяет собеседница, пошло им только на руку. «Мы избежали тех ошибок, которые допускают многие, поскольку хотят пойти по накатанному пути. Максим изучал доступную информацию о фермерстве. И в итоге сделал индивидуальный проект, отвечающий именно нашим запросам».
19 сентября 2020, 08:00
«Родину» спас»: как фермер в одиночку возродил разоренный колхозСамое сложное — адаптировать все под местный климат. На Алтае он резко континентальный. Надо учитывать сильные ветры, морозы под 40 градусов, оттепели. «Мы взяли 15 голов крупного рогатого скота: редкую айрширскую корову родом из шотландского региона и казахскую белоголовую. Стадо небольшое, на нем, конечно, шишки набили, но и многому научились. К примеру, в первую зиму были проблемы с уличными поилками, поскольку те перемерзли. Пришлось экстренно утеплять подземную разводку труб, чтобы животные не остались без воды — она нужна в изобилии, — вспоминает Лидия. — И с электричеством сложности были. Ветер дунет — замыкание на линии, света нет. Поставили генераторы: ферма, если что-то случится, перейдет на собственное обеспечение».
Более-менее наладив хозяйство, Величко решили расширяться. «Сдавать молоко оптом на заводы неприбыльно. Цену предлагают настолько низкую, что это порой даже себестоимость не покрывает, — поясняет Лидия. — Это и подтолкнуло нас открыть собственные цеха по переработке сырья».
За три года многое автоматизировали: наладили подачу воды, уборку навоза, поставили современные доильные установки. Сегодня на ферме около тысячи голов: коровы, лошади, бараны, свиньи и птица.
Заливные луга
Ферма находится в четырех часах на машине от Новосибирска, рядом с селом Рассказиха Первомайского района Алтайского края. Лидия с детьми живут в городе, а глава семейства большую часть времени на ферме — контролирует производство.
«Там хорошие места: река Обь, множество протоков. Коровы пасутся на заливных лугах. Мелководные речки в летнюю жару — спасение. Почвы плодородные, разнотравье. Мы постоянно подсаживаем многолетние и однолетние культуры. Например, суданку — она богата витаминами».
12 июня 2020, 08:00
«Давайте сами зарабатывать». Как агрошкола спасла вымирающее селоЛето — самая ответственная пора, поскольку нужно сделать запасы сена и сенажа (подсушенной травы) на полтора года вперед. На случай неурожая всего должно быть в достатке. «Сено и сенаж сворачивают в тюки. В одном свертке от 180 до 230 килограммов. Суточный расход — 30 тюков сена и пять сенажа, — говорит Лидия. — Сенаж вообще упаковывается в герметичную пленку — по сути, это консервация. Животные с большим удовольствием едят его в холода».
У каждой коровы, к слову, есть паспорт. «У нас не племенное хозяйство. Но мы отслеживаем чистоту крови, ведь от этого зависит дальнейшее развитие, качество продукции».
Среди крупного рогатого скота есть породы мясные и молочные. У первых плотное телосложение, развитая мускулатура. К холодам они обрастают густой шерстью — гуляют на улице даже в морозы. Вторые, наоборот, домашние: зимуют только в теплых ангарах. «Вообще коровам надо часто бывать на улице, принимать солнечные ванны, двигаться. Это повышает удои. В нашей работе очень важно к ним по-доброму относиться, хорошо кормить и поить».
«Работы всегда хватает»
На ферме два производственных цеха — молочный и мясной. Ассортимент широкий: молоко, сметана, йогурты, сливки, масло, сыры.
«Также на продажу идет мясо и полуфабрикаты: голубцы, фаршированные блины, сосиски, колбасы, копчености. Натуральный продукт без добавок. Работаем, можно сказать, по принципу «из цеха прямо на стол».
Продукцию реализуют через сайт и соцсети — только под заказ, в Алтайском крае и Новосибирской области. Величко сотрудничают с частными лицами и фермерскими магазинами. В сетевых их товара нет. «Там, как известно, такие условия, что реально качественным продуктам не пройти. В перспективе хотелось бы открыть собственную точку, но на это нужны ресурсы и время».
Пока все силы Максим и Лидия бросили на расширение производственных мощностей. «Корм для животных выращиваем самостоятельно. Ищем грамотного агронома: земля есть, хотелось бы ее использовать с толком, — замечает Лидия. — Некоторые наши клиенты шутят: «У вас можно купить все, вот только хлеба не хватает». Теперь и об этом направлении всерьез задумались. Пекаря бы хорошего найти».
На ферме 45 постоянных работников из разных уголков Алтайского края. Летом привлекают дополнительный персонал. Для некоторых организовали транспорт, а тем, чьи дома далеко, предоставляют жилье. «Мы постоянно ищем хороших специалистов — ветеринаров, зоотехников, сотрудников в производственные цеха. Не хватает квалифицированных кадров. Найти ответственного скотника, доярку, пастуха — большая удача. А ведь зарплаты у нас гораздо выше средних по региону. Сейчас поколение, хорошо разбирающееся в сельском хозяйстве, уже возрастное. Физическим трудом им сложно заниматься».
Лидия рассказывает: многие «заядлые фермеры» спрашивают, как им удалось с нуля поднять производство такого масштаба без помощи со стороны.
«Невозможно управлять процессом, не вникнув в суть работы всех членов команды. Можно сказать, мы освоили ряд сельскохозяйственных профессий. Самообразование и желание развиваться — вот что помогает двигаться вперед».
Максим и Лидия уверены: до времен, когда фермы полностью автоматизируют, еще далеко. Человек в сельском хозяйстве по-прежнему очень востребован. Поэтому профессионалы, готовые отказаться от городской суеты и перебраться в деревню, — на вес золота.
кто они, самые знаменитые фермеры в истории?
Сельское хозяйство издревле служило человеку не только источником качественных продуктов питания, но и зачастую любимым занятием. Кому-то фермерство дает покой и умиротворение, а кто-то строит на нем карьеру и бизнес.
Россельхозбанк собрал истории людей, которых разделяют эпохи, языки, судьбы и даже континенты, а объединяет – любовь к земле. Известность во всем мире они получили в первую очередь как политики и деятели шоу-бизнеса. Однако каждый из них также занимался и сельским хозяйством – кто-то в качестве хобби, а кто-то из него вышел. Сейчас освоить благородную профессию агрария стало гораздо проще. Общероссийский образовательный проект Россельхозбанка «Школа фермера» помогает научиться профессионально вести фермерское хозяйство даже тем, кто раньше не сталкивался с этой отраслью. Теперь каждый может практически «с нуля» не просто начать сельский бизнес, но начать его успешно – и для этого необязательно быть суперзвездой с большими деньгами.
Уголок умиротворения
Пример римского императора Гая Аврелия Валерия Диоклетиана доказывает, что современное понятие «дауншифтинг» существовало еще в далёком прошлом. Пробыв правителем могущественной державы более 30 лет (с 284 по 305 гг.), Диоклетиан вдруг добровольно отказался от престола. На какие же важные дела Диоклетиан променял руководство страной? Современным языком мы бы ответили – на ведение личного приусадебного хозяйства. Вскоре римская знать попросила Диоклетиана вновь подняться на политическую орбиту, но ушедший на покой бывший император парировал: «До царства ли мне теперь? Человеку не поспеть с огородом управиться, а вы лезете с пустяками». Диоклетиан добавил, что если бы в Риме увидели капусту, которую он «вырастил своими руками», ему бы не посмели предложить «заменить этот уголок умиротворения и счастья на мир, полный жадности».
«Хозяйство моё идёт хорошо»
Хозяйство мое идёт хорошо – так писал Лев Николаевич Толстой А.А. Фету. Со школьной скамьи мы знаем, что «матёрый человечище» уделял внимание как интеллектуальному труду, так и физическому – крестьянскому. И. Е. Репин, запечатлевший писателя за работой на полотне «Пахарь Л.Н.Толстой на пашне», вспоминал историю создания картины: «В один жаркий августовский день, в самую припеку, после завтрака Лев Николаевич собирался вспахать поле вдовы… Шесть часов, без отдыха, он бороздил сохой черную землю, то поднимаясь в гору, то спускаясь по отлогой местности к оврагу».
В усадьбе Льва Николаевича в Ясной Поляне сохранились свидетельства его увлечения сельским хозяйством: пасека, сады, леса, теплица. Великий писатель разводил пчёл, лошадей и даже японских свиней. Интересно, что три четверти яблоневых садов в усадьбе Толстой посадил собственноручно. Хозяйство Лев Николаевич, естественно, вёл не только для души: например, в конце 1850-х гг. он продал 250 кадок слив, груш и других плодов.
В американские князи
В американской политической традиции фермерство занимает видное место, и его можно назвать настоящим президентским занятием. Первый глава государства и один из «отцов-основателей США» Джордж Вашингтон в Виргинии выращивал табак, разводил свиней, рыбу, готовил яблочный сидр. Он самостоятельно изучал литературу по ведению сельского хозяйства и уделял большое внимание повышению плодородности почвы.
Занимались фермерством и другие президенты США – Джимми Картер, Томас Джефферсон, Джеймс Монро, Авраам Линкольн, Теодор Рузвельт и т. д. Из самых свежих примеров – огород с помидорами и картофелем, который на лужайке Белого дома устроила жена Барака Обамы Мишель.
Богатые тоже пашут
Оскароносная прима Голливуда Николь Кидман известна не только ролями в кино, но и тем, что разводит альпак, кур и коров, а также делает варенье на экоферме площадью 45 гектар в окрестностях Сиднея. Сравнительно неподалеку на том же континенте живет тихой семейной жизнью – также на ферме – известнейшая певица и автор песен Лиза Джеррард, в умиротворении природы вдохновляясь на новые шедевры. Австралия вообще кажется местом, буквально активирующим у знаменитостей ген фермерства. Так, не остался в стороне и Рассел Кроу, еще в 1996 году купивший землю в глубинке страны, где его знают не как суперзвезду, а как просто «дядю Расса», который разводит кур, коров и даже кенгуру. А вот американская телеведущая Опра Уинфри к фермерству относится не просто как к хобби, а как к настоящему делу жизни. Для этого она приобрела землю на гавайском острове Мауи, где работает собственными руками. Теперь склон потухшего вулкана Халикала украшают свекла, капуста, картофель, морковь и другие овощи – в общем, как у самой обычной российской бабушки. Своими успехами в огородничестве Опра Уинфри щедро делится с подписчиками в социальных сетях.
Отечественные традиции
Кто не знает знаменитого фотоснимка Никиты Сергеевича Хрущёва с початком кукурузы? Интерес к АПК у руководителя страны не исчез и после ухода с политической арены. На своей даче Хрущёв увлеченно занимался сельским хозяйством, выращивал овощи, собственноручно строил теплицы. А на открытом грунте у бывшего генсека росли картофель, тыква, укроп и, конечно, кукуруза.
Пожалуй, помимо работы в качестве мэра Москвы Юрий Михайлович Лужков запомнится и как человек, страстно увлеченный сельским хозяйством. Он даже запатентовал улей собственной конструкции. После ухода с поста мэра столицы Лужков стал заниматься своим хобби еще активнее, продолжил разводить пчёл в агрокомплексе под Калининградом. «Близость ульев к цветущим полям гречихи или рапса не только обеспечивает производство полезнейших сортов меда, но и способствует увеличению урожая зерновых», – сообщала о ходе дел пресс-служба бывшего мэра.
Направления, которыми занимались или занимаются герои статьи, востребованы и в современной России. Именно на основе актуальности конкретных направлений сельского хозяйства в каждом конкретном регионе и составляется перечень специальностей для обучения в «Школе фермера». Так, в сентябре 2020 года образовательный проект Россельхозбанка стартовал на базе ведущих ВУЗов в четырех пилотных регионах – Ставропольском крае, Башкортостане, Московской и Новосибирской областях, где студенты обучались в том числе разведению крупного рогатого скота, пчеловодству, тепличному бизнесу, овцеводству. И проект уже принёс первые плоды: в декабре этого года выпускники разработали бизнес-проекты и теперь приступают к их реализации.
В 2021 году «Школа фермера» Россельхозбанка продолжит дарить знания будущим аграриям, охватывая новые регионы и внедряя формат онлайн-обучения. Кто-то получит новые умения и станет вести хозяйство эффективнее, а кто-то обретет себя в новой профессии в непростое время.
А для еще более эффективного ведения агробизнеса служит запущенная в уходящем году цифровая экосистема Своё фермерство – целая онлайн-вселенная с практичными сервисами для предпринимателя.
С чего начать фермеру, если нет ни денег, ни опыта, но есть большое желание работать? | Статьи и новости о средствах защиты растений, семенах и микроудобрениях
С каждым годом все популярнее становится инвестировать в сельское хозяйство, или, сказав по-простому, начать свой бизнес. Продукты питания дорожают с каждым годом и, то, что казалось раньше не разумным и простой тратой времени, сейчас все больше привлекает нас. Так с чего начать, если знание у нас на уровне огородника, да и денежные запасы точно не миллионные?
Первое что надо сделать, перед тем как приступить к работе, так это все-таки определится, кто такой фермер и чем он занимается.
Куда не посмотри, какие справочники не подними, всюду сказано, что фермер это в первую очередь профессия. Это профессия, которая требует определенных знаний и преданности. Без этих двух качеств невозможно достигнуть хороших результатов.
Итак, существует несколько этапов, которые стоит пройти, чтобы достигнуть успеха в этом бизнесе.
Во-первых, давайте определимся, чем вы собираетесь заниматься — растениеводством или животноводством. Если оценивать со стороны вложения денег, то считается что вложить в начальный процесс больше надо в животноводство, чтобы получить положительный результат. В то время, как в растениеводстве можно начать с малого и развиваться постепенно – год за годом. Если же оценивать специализацию по прибыльности, то тогда вам лучше выбрать растениеводство.
Для тех, кто только начинает осваивать эту область бизнеса, нужно знать, что перед тем как приступить к производству, необходимо зарегистрировать фермерское хозяйство, выполнив все требования действующего законодательства.
Право зарегистрировать фермерское хозяйство имеет каждый дееспособный гражданин Украины, достигший 18-летнего возраста, обнаружил соответствующее желание, имеет документы, подтверждающие его способность заниматься сельским хозяйством.
Эта процедура была и остается достаточно бюрократичной, но при желании вполне выполнима, так как существует масса информации и в Интернете и соответствующие горячие лини в необходимых инстанциях, где вам будут рады помочь.
Во-вторых, нужно определиться с выбором земельного участка. Конечно, идеальный вариант – если у вас есть свой пай, но можно рассматривать и варианты аренды, учитывая необходимость ее дальнейшего продления.
Очень многие фермера, начинали свой путь с того, что у них или у их родственников были небольшие паи. Они начинали обрабатывать свои паи, а когда были готовы, брали в аренду дополнительную землю. Сейчас в Украине дают свои земли в аренду более 70% пайщиков — это 17,4 млн га. Самый популярный срок их действия — 6-10 лет (43% договоров). Доля долгосрочных договоров аренды (от 10 лет) составляет около 15%. То есть, если постараться всегда можно найти подходящую землю в аренду. Объявление о сдаче в аренду очень часто можно встретить на различных аграрных порталах.
По данным Государственной службы Украины по вопросам геодезии, картографии и кадастра средняя стоимость аренды земли в Украине по состоянию на апрель 2015 года составляет 727,6 грн/га в год. Самые высокие ставки – в Полтавской области, где арендовать один гектар земли сельскохозяйственного назначения можно в среднем за 1327 гривен в год. Также в ТОП-3 регионов с самой дорогой сельскохозяйственной землей в аренде – Черкасская (1121,7 грн/год) и Ровенская (1068,8 грн/га/год) области.
Дешевле всего можно арендовать землю на Закарпатье – средний арендный платеж составляет в регионе 296,6 грн/га.
В общем, ставки аренды в Украине могут отличаться в зависимости от региона в 4,5 раза или на 1000 гривен на каждом гектаре.
Третьим и, пожалуй, самым трудоемким этапом является составление бизнес-плана. Сейчас такие услуги предоставляют соответствующие фирмы, что специализируются именно на этом. Они могут помочь и в оформление документов в различных органах регистрации, чтобы деятельность была законной. Хотя, вы сами должны понимать, что это все не дешево.
Данный документ должен содержать производственную и финансовую части. Многие интернет сайты предоставляют возможность скачать бесплатный бизнес план фермерского хозяйства, на основе которого можно составить собственный бизнес план, с учетом всех особенностей будущего хозяйства. Производственная часть бизнес плана касается, прежде всего, анализа рынка сбыта производимой продукции.
В-четвертых, крайне важно нанять рабочих, но это сделать в деревне достаточно просто.
Конечно, кто-то может сказать, зачем знать все, можно нанять специалиста, который будет выполнять свою работу, но как потом такой фермер сможет проконтролировать качество выполняемой работы, остается загадкой. Поэтому фермер очень хорошо должен знать хотя бы основы сельскохозяйственного производства, тонкости и детали он по ходу изучит на практике.
Начинающий фермер должен знать, что организовав собственное хозяйство, теперь он является его руководителем и теперь только от него зависит, как будет развиваться его бизнес.
Почему-то многие люди, смотря на уже успешных фермеров, аграриев считают, что им в жизни просто повезло, так сказать, временна раньше были не те, раньше все можно было, а вот сейчас это невозможно – кризис, не стабильная ситуация, да и заработки уже не те. Но это все ложное мнение, вы должны понимать, что это профессия не всегда приносила прибыль, не сразу покупалась необходимая техника, не всегда хватало на средства защиты растений. Порой это адский труд с ненормированным рабочим днем. Но для многих людей это больше, чем профессия, и они считают фермерство своим призванием и жизнь свою без него попросту не представляют.
Для того чтобы построить крепкое фермерское хозяйство кроме любви к этому, у фермера должны быть всесторонние знания, которые имеют отношение к сельскому хозяйству. Он просто обязан быть специалистом в разных направлениях сельского хозяйства, и в растениеводстве, и в животноводстве. Все это важно, так как эти основные отрасли сельского хозяйства очень сильно переплетены. Знание одной сильно помогает преуспеть в другой.
Ну и самое главное, что должен знать начинающий фермер – успех будущего предприятия во много зависит от него самого.
Смотрите также:
Несколько практичных советов, как хранить овощи в зимний период.
Надежный помощник или верный друг? Кто он? Комбайн – плюсы и минусы покупки.
«ИХ НАДО ЗНАТЬ В ЛИЦО»! Атлас основных вредителей сельскохозяйственных культур.
Подсобные сельские хозяйства: выбираем, осваиваем, начинаем!!!
Остерегайтесь подделок! Будьте внимательны!
Как создать фермерское хозяйство — пошаговые действия
Аграрный сектор экономики уже не один год является перспективной отраслью производства в нашей стране. К примеру, за 2020 год доля агросектора в ВВП Украины составила 13%, что говорит о мощности производства и инвестициях в аграрный сектор.
Одной из форм ведения сельскохозяйственной деятельности есть фермерское хозяйство, что являет собой производство сельхоз продукции, ее переработку и реализацию с целью получения прибыли. Как известно, любая деятельность с целью получения прибыли требует надлежащей организации и государственной регистрации предприятия. Как открыть фермерское хозяйство рассмотрим в этой консультации.
Содержание:
Нормативное регулирование
ЗУ «О фермерском хозяйстве» детально урегулирован порядок создания и ведения деятельности фермерского хозяйства.
Фермерское хозяйство (далее — ФХ) – предпринимательская деятельность граждан, которые имеют желание производить сельскохозяйственную продукцию с целью получения прибыли на земельных участках, предоставленных им в собственность и/или пользование.
Право на создание ФХ предоставлено всем трудоспособным лицам, которым исполнилось 18 лет. Создать ФХ может как один гражданин, так и несколько, но при условии, что они являются родственниками или членами семьи.
Пользуйтесь консультацией: Дом получили в подарок, а право на землю под ним — не оформлено. Что делать?
Перед тем как открыть крестьянское хозяйство его основателям стоит решить несколько ключевых заданий:
1. Определится с юридической формой ФХ.
- ФХ-юридическое лицо. Действует предприятие на основании устава. Членами ФХ являются родственники и члены семьи в понимании ст. 3 ЗУ «О фермерском хозяйстве».
- ФХ-без создания юридического лица (семейное фермерское хозяйство). Членами такого предприятия являются ФЛП и члены его семьи. Деятельность такого предприятия регулируется договором (декларацией) между ФЛП и членами его семьи.
-
Семейное ФХ-юридическое лицо.
Членами такого ФХ являются члены одной семьи, и действует предприятие на основании устава.
2. Определится с членами ФХ, и собрать собрание, на котором утвердить устав и назначить председателя.
3. Оформление земельного участка для начала деятельности.
4. Государственная регистрация ФХ.
Далее рассмотрим более детально эти пункты и как создать фермерское хозяйство с нуля.
Пользуйтесь консультацией: Земельный участок под огородничество — правовое регулирование
По своей сути председатель – это директор. Он выступает от имени ФХ, заключает договора и другое. Председателем может быть как основатель ФХ, так и другое лицо (главное чтобы это «лицо» было указано в уставе (ст. 4 ЗУ «О фермерском хозяйстве»)).
Председателем семейного ФХ без статуса юридического лица может быть член семьи, зарегистрированный как ФЛП. Это определяется в договоре о создании семейного ФХ.
Состав имущества (складочный капитал)
Порядок формирования имущества (складочный капитал) указывается в уставе. Примерный перечень активов, которые могут входить в состав имущества ФХ, прописаны в ст. 19 ЗУ «О фермерском хозяйстве». На практике, следует более детально прописывать перечень имущества ФХ, также указывая, что в собственности ФХ может быть любое имущество, необходимое для ведения деятельности такого ФХ.
Также следует учесть, что статья 20 ЗУ «О фермерском хозяйстве» требует, чтобы в уставе ФХ содержались: сроки передачи членами ФХ имущественных прав; размер доли имущества ФХ и порядок ее получения членами ФХ в случае его ликвидации или выхода из ФХ; порядок владения, пользования и распоряжения таким имуществом.
Кроме этого, ст. 19 ЗУ «О фермерском хозяйстве» предусмотрено, что в состав имущества ФХ могут входить право пользования землей, зданиями, сооружениями, оборудованием… С этого следует, что основатель (член) ФХ может передать в капитал ФХ не только имущество, но и право на него, что также следует учесть в уставе хозяйства.
Бизнес план фермерского хозяйства, в нем необходимо учитывать такие элементы как: направления деятельности, покупка необходимого оборудования, набор необходимого персонала, финансовый план, основные расходы и доходы, порядок сбыта продукции, оценка возможных рисков и т. д.
Пользуйтесь консультацией: Установление границ земельного участка: пошаговая инструкция
Без земли любое фермерское хозяйство не может вести свою деятельность. Земля под фермерство должна быть надлежащим образом оформлена во избежание рейдерского захвата и других противозаконных действий.
Реализация гражданином права на создание ФХ напрямую связана с передачей такому физическому лицу земельного участка для ведения фермерского хозяйства.
В состав земель фермерских хозяйств входят:
- земельные участки, которые в собственности ФХ как юридического лица;
- земельные участки, которые в собственности граждан – членов ФХ;
- земельные участки, которые в пользовании фермерского хозяйства на правах аренды, эмфитевзиса.
Пользуйтесь консультацией: Аренда водоёмов: условия их использования и права водопользователей
Земельные участки с каким целевым назначением могут быть использованы для целей фермерства?
Учитывая перечень земельных участков, которые могут быть в собственности ФХ (ч. 1 ст.12 «О фермерском хозяйстве»), то в состав земель фермерского хозяйства могут входить такие участки:
- для ведения фермерского хозяйства;
- товарного сельскохозяйственного производства;
- личного крестьянского хозяйства;
- земельные доли (паи).
Так как в состав земель ФХ могут входить только земли сельхоз назначения, то теоретически все земли сельхоз назначения, согласно классификатора видов целевого назначения могут передаваться ФХ в собственность или пользование. На практике же, в основном земли которыми пользуется ФХ – это земли для личного крестьянского хозяйства или(и) для ведения фермерского хозяйства (переданные ранее членам такого ФХ). К примеру, земли для садоводства для целей ведения фермерства не передаются, так как земля для садоводства может приобретаться на бесплатной основе площадью не более 0,12 га, что исключает возможность использования такой земли для фермерства в связи с малой площадью.
Противоречивой следует отметить часть 2 ст.12 ЗУ «О фермерском хозяйстве», что права владения и пользования земельными участками, которые находятся в собственности членов фермерского хозяйства, осуществляет фермерское хозяйство. Если трактовать буквально эту норму, то ФХ вправе использовать все земельные участки, которые в собственности его членов, к примеру, участки на котором расположены дома членов ФХ. Считаем это абсурдным, так как никакого отношения к таким землям ФХ не имеет, а ведет свою непосредственную деятельность на землях, отведенных для целей фермерства.
Пользуйтесь консультацией: Земля в наследство и как оформить право собственности на пай
Поэтому следует правильно определять правовой режим земли для фермерства, формируя земельный банк и также прописывать это в уставе.
Часто происходит так, что у членов ФХ уже есть земельные участки сельхоз назначения и такими участками может пользоваться ФХ на праве гражданско-правовых договоров. Законодательством не предусмотрено автоматического возникновения у ФХ права владения или пользования земельными участками, которые принадлежат его членами. Поэтому в полной мере логично, что переход права владения или пользования земельным участком от члена до ФХ должен осуществляться по волеизъявлению самого члена ФХ согласно гражданского законодательства.
Наиболее уместными в таких ситуациях есть аренда или эмфитевзис. Сторонами в таких договорах выступают ФХ и член такого ФХ. Также может иметь место подписание договора про совместную деятельность.
Учитывая то, что все права подлежат государственной регистрации, то право пользования участком, которое принадлежит члену ФХ, возникнет у такого ФХ только после государственной регистрации.
Также, граждане – члены ФХ могут получить бесплатно в собственность земельный участок в размере земельной доли (пая) из земель государственной и коммунальной собственности. Если же гражданин уже имеет на праве частной собственности пай, та получить бесплатно еще один участок он не может.
Еще один вариант оформления земельных участков фермерским хозяйством – это внесение земельных участков в складочный капитал ФХ. Ст. 19 ЗУ «О фермерском хозяйстве» предусмотрен порядок формирования капитала ФХ, члены ФХ могут передать в состав имущества также право пользования на землю. Таким образом, члены ФХ как свой взнос в складочный капитал могут передать право пользования землей.
Обращаем внимание – до вступления в силу закона о рынке земли (не раньше 01.07.2021) члены ФХ не имеют права передавать в капитал ФХ земельные участи:
— для ведения товарного сельскохозяйственного производства;
— земельные участки, выделенные в натуре (на местности) владельцам земельных долей (паев) для ведения личного крестьянского хозяйства.
Подытожим все выше описанное. Есть несколько способов оформления земли фермерским хозяйством:
- Внесение права пользования земельным участком в складочный капитал;
- Аренда, эмфитевзис земельных участков, которые принадлежат членам ФХ фермерским хозяйством;
Оформление права частной собственности на землю фермерским хозяйством как юридическим лицом на данный момент не возможно в связи с мораторием. Но с 2024 года это право будет предоставлено юридическим лицам Украины.
Пользуйтесь консультацией: Публичная кадастровая карта Украины: как ей пользоваться
Государственная регистрация фермерского хозяйства
Государственная регистрация юридических лиц и физических лиц-предпринимателей определена Законом Украины «О государственной регистрации юридических лиц, физических лиц-предпринимателей и общественных формирований».
Для регистрации (по месту жительства учредителя или по месту нахождения земельного участка) нужно представить следующие документы:
- заявление на проведение регистрации юридического лица;
- протокол общего или учредительного собрания;
- 2 экземпляра устава или учредительного договора;
- документ, подтверждающий внесение регистрационного сбора;
-
правоустанавливающие документы на землю (государственный акт на право частной собственности, государственный акт на право постоянного пользования землей или копия договора аренды, эмфитевзиса).
Государственная регистрация ФХ проводится в течение не более 5 рабочих дней, предприятие вносится в реестр и выдается свидетельство о государственной регистрации фермерского хозяйства.
После создания ФХ его основатель приобретает статус головы.
Порядок государственной регистрации семейного ФХ можно прочесть на официальном сайте Министерства развития экономики, торговли и сельского хозяйства Украины.
Если Вам нужна консультация профессионала, предлагаем воспользоваться услугой «Тендер на юридическую помощь» от юридического портала Протокол.
Автор консультации: Мария Дубенкова
Источник: юридический ресурс Протокол
регистрация, открытие и ведение в 2022 году
Согласностатье 1 ЗаконаУкраины «О фермерском хозяйстве» фермерское хазяйство является формой предпринимательской деятельности граждан с созданием юридического лица, изъявивших желание призводить товарную сельскохозяйственную продукцию, заниматься ее переработкой и реализацией с целью получения прибыли на земельних участках, предоставленных им для ведения фермерского хозяйства, в соответствии с законом.
Фермерское хазяйство может бать создано одним или несколькими гражданами Украины, которые являються родственниками или членами семьи, согласно закону.
Фермерское хазяйство имеет свое наименование, печать и штамп.
Фермерское хозяйство подлежит государственной регистрации как юридическое лицо или физическое лицо — предприниматель. Фермерское хозяйство действует на основе учредительного документа (для юридического лица — устав, для хозяйства без статуса юридического лица — договора (декларации) о создании фермерского хозяйства). В учредительном документе указываются наименование хозяйства, его местонахождение, адрес, предмет и цель деятельности, порядок формирования имущества (складочный капитал), органы управления, порядок принятия ими решений, порядок вступления в хозяйство и выхода из него и другие положения, не противоречащие законодательству Украины .
Фермерское хозяйство, зарегистрированное как юридическое лицо, имеет статус семейного фермерского хозяйства, при условии что в его предпринимательской деятельности используется труд членов такого хозяйства, которыми являются исключительно члены одной семьи в соответствии со статьей 3 Семейного кодекса Украины.
Фермерское хозяйство без статуса юридического лица организуется на основе деятельности физического лица — предпринимателя и имеет статус семейного фермерского хозяйства, при условии использования труда членов такого хозяйства, которыми является исключительно физическое лицо — предприниматель и члены его семьи в соответствии со статьей 3 Семейного кодекса Украины.
Председателем семейного фермерского хозяйства может быть только член соответствующей семьи.
Привлечение семейным фермерским хозяйством других граждан может осуществляться исключительно для выполнения сезонных и отдельных работ, непосредственно связанных с деятельностью хозяйства и требующих специальных знаний или навыков.
Учредители и члены фермерского хозяйства
Членами фермерского хозяйства могут быть супруги, их родители, дети, достигшие 14-летнего возраста, другие члены семьи, родственники, объединившиеся для совместного ведения фермерского хозяйства, признающие и придерживающиеся положений учредительного документа фермерского хозяйства. Членами фермерского хозяйства не могут быть лица, которые работают в нем по трудовому договору (контракту).
При создании фермерского хозяйства одним из членов семьи другие члены семьи, а также родственники могут стать членами этого фермерского хозяйства после внесения изменений в его учредительные документы.
К членам семьи и родственникам председателя фермерского хозяйства относятся жена (муж), родители, дети, бабушка, дедушка, прабабушка, прадед, внуки, правнуки, мачеха, отчим, падчерица, пасынок, родные и двоюродные братья и сестры, дядя, тетя, племянники как главы фермерского хозяйства, так и его жены (мужа), а также лица, находящиеся в родственных отношениях первой степени родства со всеми вышеупомянутыми членами семьи и родственниками (родители такого лица и родители мужа или жены, его муж или жена, дети как такого лица, так и его мужа или жены, в том числе усыновленные ими дети).
Учредителями фермерского хазяйства когут бать дееспособные гражданеУкраины, достигшие 18-летнего возраста.
Председателем фермерского хазяйства является его учредитель или другое определенное в Уставе лицо.
Председатель фермерского хазяйства представляет фермерское хозяйство перед органами государственной власти, предприятиями, учреждениями, организациями и отдельными гражданами или их объединениями в соответствии с законом. Председатель фермерского хазяйства заключает от шимени хазяйства сделки и совершает другие юридически значиме действия в соответствии с законодательством Украины.
Председатель фермерского хазяйства также может письменно поручать исполнение своих обязанностей одному из членов хазяйства или лицу, которое работает по контракту.
Выделение земли для ведения фермерского хозяйства
Очевидно, что полноценное функционирование фермерского хазяйства невозможно без наличия у него земельного участка. Порядок выделения земель для ведения фермерского хазяйства предусмотрен Земельным кодексом Украины и Законом Украины «О фермерскомхозяйстве».
Так, согласно ст. 121 ЗК гра ждане Украины имеют право на бесплатную передачу им земельних участков из земель государственной или коммунальной собственности для ведения фермерского хозяйства — в размере земельной доли (пая), определенной для членов сельскохозяйственных предприятий, расположенных на территории сельского, поселкового, городскогосовета, где находится фермерское хозяйство. Если на территории сельского, поселкового, городского совета расположено несколько сельскохозяйственных предприятий, размер земельной доли (пая) определяется как средний по этим предприятиях. В случае отсутствия сельскохозяйственных предприятий на территории соответствующего сонета раз мер земельной доли (пая) определяется как средний по району.
В соответствии со ст. 7 ЗУ «О фермерском хозяйстве» для получения (приобретения) в собственность или в аренду земельного участка государственной собственности с целью ведения фермерского хазяйства гра ждане обращаются в соответствующую районную государственную администрацию. Для получения в собственность или в аренду земельного участка из земель коммунальной собственности с целью ведения фермерского хазяйства гра ждане обращаются в местный совет.
В заявлении указываются: желаемый размер и местоположениеучастка, количество членов фермерского хозяйства и наличие у них права на бесплатное получение земельних участков в собственность, обоснование размеров земельного участка с учетом перспектив деятельности фермерского хозяйства. К заявлению прилагаются документы, подтверждающие опит работы в сельском хозяйстве или наличи еобразования, полученного в аграрном учебном заведении.
Перечень документов, подтверждающих опит работы в сельскомхозяйстве, утверждается Кабинетом Министров Украины по представлению центрального органа исполнительной власти, который обеспечивает формирование государственной аграрной политики.
Заявление гражданина о предоставлении земельного участка в собственность или в аренду районная или городская государственные администрации или орган местного самоуправления рассматривают в месячный срок и в случае его удовлетворения дают согласие на подготовку землеустроительной организацией проекта отвода земельного участка.
Проект отвода земельних участков разрабатывается за сет Украинского государственного фонда поддержки фермерских хозяйств.
Проект отвода земельного участка согласовывается и утверждается в соответствии с законом.
В случае отказа органов государственной власти и органов местного самоуправления в предоставлении земельного участка для ведения фермерского хазяйства вопрос решается судом. Решение суда об удовлетворении иска является основанием для отвода земельного участка в натуре (на местности), выдачи документа, удостоверяющего право собственности или заключения договора аренды. Отвод земельного участка в натуре (на местности) проводится после сбора урожая на этом участе предыдущим землепользователем.
Гражданам Украины — членам фермерских хазяйств передаються безвозмездно в собственность предоставленные им в пользование земельне участки в раз мере земельной доли (пая) члена сельскохозяйственного предприятия, расположенного на территории соответствующего совета. Это положение не распространяется на граждан, которые раньше приобрели право на земельную долю (пай).
Земельные участки большего размера передаються гражданам в частую собственность для ведения фермерского хозяйства на основании гражданско-правовых соглашений.
Земельные участки представляються гражданам для ведения фермерского хазяйства единым массивом с расположенными на них водними источниками и лесными угодьями, приближенными к существующим путям, электро-и радиотелефонным сетям, газо-и водоснабжающим системам и другим видам инженерной инфраструктуры.
Земли лесного и водного фондов, входящие в состав сельскохозяйственных угодий, не могут передаваться в частую собственность для ведения фермерских хозяйств, за исключением небольших — до 5 гектаров участков лесов в составе угодий фермерского хозяйства и небольших — до 3 гектаров участков под. замкнутими природними водоемами. Фермерское хазяйство имеет право проводить облесение части земель и строить замкнутый водоем на земельном участке, принадлежащем фермерскому хазяйству или его члену на праве частной собственности.
Регистрация фермерских хозяйств
После получения учредителем государственного акта на право собственности на земельный участок или заключения договора аренды земельного участка и его государственной регистрации фермерское хазяйство подлежит государственной регистрации в порядке, установленном законом для государственной регистрации юридических лиц.
Согласно ЗаконаУкраины «О государственной регистрации юридических лиц и физических лиц-предпринимателей» для проведения государственной регистрации юридического лица (в данном случае — фермерского хозяйства) учредитель (учредители) или уполномоченное ими лицо должны лично подать государственному регистратору (прислати почтовым отправлением с описую вложения или в случае представления электронных документов подать описание, содержащее сведения об отправленных электронных документах, в электронной форме) следующие документы:
- Заполненную регистрационную карточку на проведение государственной регистрации юридического лица;
- Екземпляр оригинала (ксерокопию, нотариально заверенную копию) решения учредителей или уполномоченного ими органа о создании юридического лица;
- два экземпляра учредительных документов (в случае подачи электронных документов — один экземпляр).
В случае образования юридического лица на основании модельного устава в регистрационной карточке на проведение государственной регистрации юридического лица проставляется соответствующая от метка со ссылкой на типовой учредительный документ ;
- документ, удостоверяющий внесение регистрационного сбора за проведение государственной регистрации юридическоголица. В случае представления электронных документов для проведения государственной регистрации юридического лица подтверждением внесения платы за проведение государственной регистрации юридического лица является екземпляр електронного расчетного документа, заверенного электронной цифровой подписью
- копию Государственного акта на право частной собственности учредителя на землю или копию Государственного акта на право постоянного пользования землей учредителем, или нотаріально удостоверенную копию договора о праве пользования землей учредителем, в частности на условиях аренды.
Особенности создания и деятельности семейного фермерского хозяйства без приобретения статуса юридического лица
Семейное фермерское хозяйство без статуса юридического лица организуется физическим лицом самостоятельно или совместно с членами его семьи на основании договора (декларации) о создании семейного фермерского хозяйства.
Договор о создании семейного фермерского хозяйства заключается физическим лицом совместно с членами его семьи в письменной форме и подлежит нотариальному удостоверению по месту нахождения имущества и земельных участков фермерского хозяйства.
Декларация о создании семейного фермерского хозяйства (в случае единоличного ведения такого хозяйства) составляется физическим лицом самостоятельно в письменной форме.
Председателем семейного фермерского хозяйства без статуса юридического лица является член семьи, определенный договором (декларацией) о создании семейного фермерского хозяйства, который регистрируется как физическое лицо — предприниматель.
После заключения договора (декларации) о создании семейного фермерского хозяйства председатель семейного фермерского хозяйства должен зарегистрироваться как физическое лицо — предприниматель или зарегистрировать изменения в сведения о физическом лице — предпринимателе в порядке, установленном законом.
От имени семейного фермерского хозяйства без статуса юридического лица вправе выступать глава этого хозяйства или уполномоченный им в установленном гражданским законодательством порядке один из членов хозяйства.
Условия договора (декларации) о создании семейного фермерского хозяйства определяют:
а) наименование, местонахождение (адрес) хозяйства, цель и виды его деятельности;
б) порядок принятия решений и координации совместной деятельности членов хозяйства;
в) правовой режим общего имущества членов хозяйства;
г) порядок покрытия расходов и распределения результатов (прибыли или убытков) деятельности хозяйства между его членами;
д) порядок вступления в хозяйство и выхода из него;
е) трудовые отношения членов хозяйства;
ж) фамилия, имя и отчество членов хозяйства, степень их родства, паспортные данные и регистрационные номера учетных карточек налогоплательщиков (для физических лиц, которые по своим религиозным убеждениям отказываются от принятия регистрационного номера учетной карточки налогоплательщика и официально сообщили об этом соответствующий контролирующий орган и имеют отметку в паспорте, регистрационные номера учетных карточек налогоплательщиков не указываются)
з) иные положения, не противоречащие действующему законодательству.
Типовая форма договора (декларации) о создании семейного фермерского хозяйства утверждается центральным органом исполнительной власти, обеспечивающим формирование государственной аграрной политики.
Как начать ферму, ваше полное руководство к успеху
День начинается еще до восхода солнца. Вы надеваете одежду и резиновые сапоги и отправляетесь в морозное утро кормить кур и скот. Утро ясное, и тебе хорошо на улице, чувствуешь, как под ногами хрустит иней, наблюдаешь, как дворовая кошка потягивается и лениво зевает.
У вас уже есть множество задач, крутящихся в вашей голове. Позвоните бухгалтеру по поводу того, что списать в этом году как коммерческие расходы.Поговорите с соседями об использовании этого дополнительного акра земли в нижней части вашей собственности. Обязательно закажите еще несколько мешков с куриными потрошками. Починить забор. Поговорите с фермой на улице о том, как они используют свои холмистые, покрытые лесом земли, чтобы спланировать будущие операции по вырубке леса.
Это много, но здорово, что между всеми делами есть так много возможностей для будущего.
В этом руководстве я расскажу вам, как создать ферму, а также дам вам ресурсы, которые помогут вам начать заниматься фермерским бизнесом уже сегодня.
В дополнение к этому руководству я взял интервью у двух опытных фермеров: Грегори Хейлерса, бывшего помощника управляющего фермой, и доктора Синди Джонс, владельца небольшой фермы по выращиванию трав в Колорадо Aromatics.
Что в этом руководстве по созданию небольшой фермы?
- Состояние малого фермерского бизнеса в США
- Почему вы хотите создать небольшую ферму?
- Что делать, если вы никогда не занимались фармом до
- Шаг 1: Определите свою нишу
- Шаг 2: Найдите землю
- Шаг 3: Получите финансирование
- Шаг 4. Планирование успешной работы фермы
- Шаг 5: Маркетинг вашей фермы и продуктов
- Ресурсы для будущих владельцев фермерского бизнеса
Состояние малого фермерского бизнеса в США.

В США малые фермы считаются основой сельскохозяйственной отрасли, при этом 97 процентов всех ферм в США находятся в семейной собственности.
Чтобы считаться небольшой фермой, Служба экономических исследований Министерства сельского хозяйства США заявляет, что вы должны иметь валовой доход менее 350 000 долларов в год.
В США насчитывается почти два миллиона мелких ферм, и этот набор данных включает пенсионные фермы, нефермерские фермерские хозяйства и фермерские хозяйства. Вы можете узнать больше о системе классификации малых ферм на веб-сайте Министерства сельского хозяйства США, но пока вы находитесь в диапазоне от 0 до 350 000 долларов, вы можете гарантировать, что ваша деятельность будет классифицирована как малая ферма.
Почему вы хотите начать небольшой фермерский бизнес?
Грегори Хейлерс помогал на двух новых фермах: ферме его отца площадью 200 акров, где выращивают коз и говядину, которая также включает в себя фруктовый сад, ягодный участок и огород с участками, отведенными для будущих лесозаготовок; и на органически выращенном огороде площадью семь акров в северной части штата Нью-Йорк.
Грегори считает, что если вы хотите добиться успеха, вам следует прежде всего подумать о том, почему вы хотите создать собственную ферму.Он говорит, спросите себя: «Это ради прибыли? Хобби? Альтруистический вклад в благополучие общества и/или животных? Забота об окружающей среде?»
Это потому, что ваша мотивация начать фермерский бизнес напрямую влияет на вашу стратегию.
Вам нужно будет как можно честнее ответить на эти и подобные им вопросы, чтобы знать, в каком направлении двигаться. Возможно, вы обнаружите, что на самом деле надеетесь начать хобби-ферму, которую вы можете вести как побочную деятельность. -бизнес.Если это так, имейте в виду, что налоговые последствия для хобби-ферм сильно отличаются от налоговых последствий для коммерческих ферм.
Если вы хотите узнать, есть ли у вас все необходимое, чтобы стать фермером, пройдите этот тест. Он был создан Тейлором Ридом, основателем Beginning Farmers.
С чего начать, если вы никогда раньше не занимались фармом:
Если вы не выросли на ферме и не работали на ней, вам может быть интересно, как вы собираетесь воплотить свою мечту в реальность. Это очень реальная проблема. Реальность может побудить вас подумать о другой сфере деятельности, потому что заниматься сельским хозяйством сложно, а заниматься сельским хозяйством как бизнесом вдвойне сложно!
Получите реальный опыт
У многих современных фермеров, особенно у владельцев крупных коммерческих ферм на Среднем Западе, навыки передавались из поколения в поколение.
Это не то же самое для небольших стартап-ферм. Эти фермеры должны были приобрести свои навыки, чтобы узнать, как начать заниматься сельским хозяйством, и они сделали это, обучаясь у других фермеров, посещая сельскохозяйственную школу, или выполняя интенсивное самостоятельное изучение (см. раздел ресурсов на конец этой статьи) .
По словам Грегори Хейлерса, очень важно получить такое практическое обучение. «Несмотря на то, что некоторые утверждают, что вы можете научиться быть фермером с помощью видео или книг на YouTube (и это могут быть отличные инструменты), очень важно пройти практическое обучение. Если вы не выросли на фермах, вам захочется подружиться с кем-то, кто знает, что делает».
Грегори Хейлерс на одном из фермерских тракторов.
Профессии в сельском хозяйстве являются одними из самых опасных в мире, поэтому неудивительно, что Грегори так настоятельно рекомендует учиться у людей, которые могут научить вас тому, что вам нужно знать, и поделиться историями из своего прошлого, чтобы принести иногда удивительные опасности. от работы на ферме к жизни.
Грегори говорит: «Работа на ферме может быть чрезвычайно опасной, поэтому было бы здорово услышать несколько страшных историй от старожилов (или, по крайней мере, от кого-то, кто немного побывал), чтобы вы могли учиться на чужих ошибках и сбивать некоторых с толку. проникнуть в вас, прежде чем вы окажетесь в потенциально фатальной ситуации». Если вам нужен самый настоящий страх, чтобы привести вас в чувство, прочитайте эту леденящую душу статью от Modern Farmer.
Помимо опасностей, нужно еще многое узнать о том, как создать ферму и как начать заниматься сельским хозяйством, не в последнюю очередь о том, как сбалансировать бухгалтерские книги и выйти вперед! Конечно, как и в любой профессии, будьте осторожны, кого вы выбираете своим наставником, поскольку есть как компетентные, так и некомпетентные фермеры. Используйте список ресурсов в конце этой статьи, чтобы найти способы получить опыт, прежде чем начинать собственное предприятие.
Если вы готовы потратить время и освоить необходимые навыки ведения сельского хозяйства и ведения бизнеса, чтобы стать прибыльным фермером в малом бизнесе, которым, как вы знаете, вы могли бы стать, есть хорошие новости. Это выполнимо!
Учитесь фарму на ходу
Доктор Синди Джонс — опытный биохимик и травник. Около восьми лет назад она и ее муж решили открыть небольшую ферму по выращиванию трав в своем родном штате Колорадо.
Хотя Синди никогда раньше не занималась сельским хозяйством, она была активным садовником, выращивая травы, необходимые ей для ее бизнеса по уходу за кожей, в собственном большом саду.
Начало небольшой фермы по выращиванию трав казалось естественным следующим шагом, даже без опыта ведения сельского хозяйства. «Мы пришли в сельское хозяйство, не имея никакого опыта, кроме садоводства, и узнали, что сельское хозяйство сильно отличается. Мы многому научились, просто работая, общаясь и общаясь с другими фермерами. Летом каждую субботу мы устраиваем фермерский рынок, так что таким образом мы познакомились с другими фермерами», — говорит Синди.
Синди Джонс на ферме, слева с календулой, справа с лавандой.
Конечно, есть и другие способы ускорить процесс обучения, и Синди не привыкать выделять время на чтение, чтобы улучшить свой бизнес. «Недавно было опубликовано несколько полезных книг, как «Женская ферма» Одри Леватино, так и «Фермер, выращивающий органические лекарственные травы» Джеффа Карпентера и Мелани Карпентер».
Конечно, не всему, включая то, как начать ферму, можно научиться из книги.Построение хороших отношений и налаживание контактов также во многом помогут вам приобрести необходимые навыки, особенно в первые дни.
«Многое из того, что я узнал, было получено от моих коллег по выращиванию лаванды, которые быстро поделились тем, что работает, а что нет. Ассоциация производителей лаванды США была создана специально для помощи производителям. Я являюсь одним из основателей этой группы, и у нас есть много возможностей для обмена опытом и обучения через USLGA. Каждый год мы немного расширяем нашу зону выращивания, и каждый год мы узнаем больше о том, что мы делаем.Когда-нибудь мы исправимся!» С процветающим бизнесом, основанным на продуктах фермы, Синди, без сомнения, уже сделала это.
Решите, начинаете ли вы бизнес или хобби-ферму
Если вас больше интересует самостоятельная работа на ферме, хобби-фермерство может подойти вам больше, и в этом нет ничего плохого. Хобби-фермерство дает вам возможность сначала поэкспериментировать в микромасштабе.
Например, прежде чем посадить овощи на акр, посадите участок гораздо меньшего размера и найдите время, чтобы решать проблемы и учиться на них по мере их возникновения.Через некоторое время вы разовьете навыки, необходимые для расширения. Расширение Университета Вермонта может рассказать гораздо больше о хобби-фермерстве, чем о ведении фермы как бизнеса. Если вам интересна эта тема, прочитайте их информационный бюллетень о фермерском бизнесе.
Шаг 1: Определите свою нишу
Даже если вы точно знаете, какой тип фермы вы хотите создать, нырять с головой в это никогда не бывает хорошей идеей.
Допустим, вы открываете ферму по выращиванию маракуйи, о которой мечтали много лет, в своем родном штате Флорида.Что если, собираясь собрать первую партию, вы обнаружите, что весь спрос на маракуйю сосредоточен в Южной Калифорнии, а не в Майами, как вы думали? Даже если вам каким-то образом удастся найти доступный транспорт, чтобы доставить товары в Калифорнию, что, если вы узнаете, что местная маракуйя сейчас в моде?
Всего за один выход вы вышли из бизнеса, и все потому, что вы не знали, где находится ваш целевой рынок или какова их ценность.Если бы вы потратили время на изучение рынка, вы бы узнали, что во Флориде нет спроса на маракуйю. Тогда у вас была бы возможность выращивать другой продукт, пользующийся спросом, или начать свою ферму в другом месте. В любом случае, вы бы избавили себя от многих проблем.
Не пропускайте этап исследования рынка
Научиться проводить маркетинговые исследования — это тот шаг, который вы действительно не можете пропустить, потому что, хотя это, безусловно, помогает, если вы знаете, что хотите выращивать, вам все равно нужно знать, кто будет покупать вашу продукцию, где вы собираетесь продавать их и как вы собираетесь это делать, принимая во внимание конкурентов.
Даже если вы ничего не знаете о формальной практике исследования рынка, вы можете провести собственное исследование, выйдя на улицу, чтобы узнать больше о своих клиентах, каналах сбыта и о том, как создать ферму.
Если вы уже заинтересованы в определенном продукте, узнайте больше о вашем местном рынке. Посетите фермерские рынки, познакомьтесь с другими местными производителями, пообщайтесь с покупателями во время покупок. А еще лучше, изучите фермерские рынки, чтобы увидеть, не представлены ли какие-либо культуры или продукты недостаточно.
Кроме того, обратитесь к местному добавочному номеру. Дополнительные услуги предоставляют локализованные ресурсы для большинства аспектов садоводства и мелкого фермерства. Например, в Oregon State University Extension есть портал «Маленькие фермы», где вы можете узнать больше о сельскохозяйственных культурах, зерне, почве, домашнем скоте и многом другом.
Лучшая часть этих порталов — их локальная направленность. Если вы живете в Орегоне и хотите узнать больше о выращивании ежевики, лучшего ресурса не найти. Многие расширения университета также публикуют отчеты, относящиеся к различным сельскохозяйственным продуктам.Эти отчеты могут включать оценки производственных затрат и доходов, как этот на портале расширения Университета Мэриленда.
В рамках исследовательского процесса настоятельно рекомендуется также обратиться в местное государственное управление сельского хозяйства. Они не только смогут предоставить вам самую свежую информацию о сельском хозяйстве в вашем штате, но также смогут помочь вам выяснить, какие лицензии вам нужны для регистрации, и предоставить вам местную информацию о безопасности пищевых продуктов, пестицидах, рынке. доступ и многое другое.
Если у вас все еще есть проблемы с выбором предприятия, вот руководство о том, как выбрать ценный урожай, включая подробные советы о том, как оценить свои ресурсы и личные соображения. Если вы готовы потратить немного денег, в Profitable Plants Digest есть несколько руководств по конкретным нишам.
Также следите за тенденциями развивающихся рынков. Например, в последние годы штаты, легализовавшие производство каннабиса и конопли, показали многообещающие перспективы для мелких фермеров.
Если вы все еще хотите узнать больше о формальных процессах исследования рынка, вы можете прочитать это полное руководство.
Шаг 2: Найдите подходящую землю
После того, как вы определились с тем, что собираетесь выращивать, вам нужно будет решить, покупать ли землю или арендовать ее.
Если вы купите землю, вы получите полный контроль над ее использованием, но вы также возьмете на себя финансовый риск для успеха вашего предприятия. Это одна из основных причин, по которой аренда земли является популярным вариантом для многих новых фермеров.Это сводит к минимуму финансовый риск и требует меньшего капитала на начальном этапе.
Если вы заинтересованы в аренде сельхозугодий, подумайте о том, чтобы найти людей, которые владеют землей, но ничего с ней не делают. Многие землевладельцы, владеющие пахотными землями, не используют их для ведения сельского хозяйства, но могут получить от этого выгоду либо в виде налоговых льгот, связанных с сельскохозяйственным использованием, либо для повышения стоимости собственности. Если вас заинтересовала эта модель, прочтите «Ранчо без риска» Грега Джуди.
Если вы не можете найти никого, кто мог бы арендовать вашу землю, у вас все еще есть несколько вариантов, включая инкубаторное хозяйство, ферму на крыше и ферму SPIN.
Покупка собственной земли
Покупка фермы или сельскохозяйственных угодий подходит не всем, кто учится основать ферму, но если вы чувствуете, что это лучший вариант для вас, есть несколько удобных способов выяснить, с чего начать поиск. Энн Ларкин Ханс, пишущая для Mother Earth News, предлагает вам сузить область поиска, рассмотрев только те области, в которых есть варианты трудоустройства вне фермы (или рынки для вашей сельскохозяйственной продукции и необходимых услуг поддержки фермы).
«Полезно взять старомодную бумажную дорожную карту и нарисовать два круга: один с работой вне фермы в центре и радиусом, равным расстоянию, которое вы готовы проехать, другой с вашей клиентской базой в центре. в середине и в радиусе, равном расстоянию, которое вы готовы пройти до рынка», — говорит Энн.«Там, где круги пересекаются, следует искать землю».
Иллюстрация Илэйн Сирс, изображение через Mother Earth News
На что обратить внимание при поиске земли
Прежде чем вы найдете подходящих людей, которые помогут вам купить землю, стоит ознакомиться с тем, что вам нужно учитывать при поиске. Как минимум это будет включать:
Ваша близость к рынкам: Подумайте, где вы собираетесь продавать свою продукцию или как вы собираетесь выйти на каналы сбыта. Если они находятся за сотни миль, вам будет гораздо труднее добраться до рынка. Часто проще всего начать локально и идти оттуда. Вы, вероятно, уже завершили свое исследование рынка и должны иметь довольно хорошее представление о том, где находится ваш рынок. Используйте приведенную выше диаграмму, чтобы определить «правильную» область для начала поиска земли.
Доступ к воде: Важно убедиться, что у вас есть постоянный запас воды, поэтому обязательно задавайте много вопросов и рассматривайте все варианты.Как вы будете обеспечивать водой растения, животных и технологические нужды вашего бизнеса?
Если на земле, которую вы покупаете, есть колодец, всегда полезно получить информацию о колодце, такую как тип, глубина, производительность и возраст. Вам также может понадобиться отчет о качестве воды.
Если имущество подключено к муниципальному водоснабжению, знание цены услуги также может помочь вам определить целесообразность конкретного предприятия. Если вам приходится платить за галлон или кубический фут, вы можете пересмотреть разведение форели и вместо этого попробовать верблюжью молочную ферму.
Качество почвы: Как и в случае с водой, высококачественная почва является обязательным условием для большинства фермеров. Спросите текущего владельца о результатах испытаний почвы. Тесты почвы часто доступны через местную службу распространения знаний, и продавцы должны ожидать предоставления результатов тестов.
Тестирование почвы может быть важным предиктором производственных мощностей и затрат. Точные прогнозы потребности в удобрениях для конкретных культур можно сделать на основе результатов испытаний, которые при выращивании разбиваются на фактическую стоимость в долларах.Для домашнего скота другая почва может даже повлиять на рост и здоровье, иногда требуя добавок.
Сооружения и инфраструктура: В зависимости от типа фермы, которую вы хотите, вам также могут понадобиться различные хозяйственные постройки. Продуктовый стенд или фермерский магазин могут потребовать предварительных инвестиций. Что с твоим скотом? Есть ли на земле приюты для животных, которых вы планируете разводить? А перерабатывающие предприятия? Для разных культур и продуктов животного происхождения потребуются разные помещения для обработки и хранения.
Обязательно подумайте и о вещах, которые не имеют прямого отношения к собственности. Какие виды транспорта и дорог доступны в районе, где вы занимаетесь сельским хозяйством, и обратно? Хотя вам нужен баланс между легким доступом и близостью к рынкам сбыта, имейте в виду, что дороги с интенсивным движением могут оказывать влияние на домашний скот, почву и качество воды.
Соседи: Они могут быть большим ресурсом или большой помехой, в зависимости от того. Они производят сельскохозяйственные товары? Какова их производственная практика? Совместимы ли они с вашими? Если вы планируете открыть органическую овощную ферму, но ваши соседи несколько раз в год опрыскивают плантацию рождественских елок ядовитыми пестицидами и гербицидами, это может сильно повлиять на ваш успех.
Успешное управление фермой будет намного проще, если у вас хорошие отношения с соседями. Менеджер фермы Грег Хейлерс говорит: «Познакомьтесь со своими соседями. Предложите помощь соседям. Будь хорошим соседом. Раньше сельское хозяйство было гораздо больше связано с сообществом. Добиться успеха в качестве фермера намного проще, если у вас есть хоть малейшая поддержка со стороны вашего сообщества.
«Например, если вы занимаетесь выращиванием мясного скота, когда теленок, корова или бык вырываются и выходят на поле соседа, хотите ли вы, чтобы они а.) держите свое животное и никогда не приходите спрашивать, не вырвалось ли у вас животное, б) немедленно продайте его и скройте от себя правду, в) постучите и спросите, есть ли у вас скот или г) узнайте свое Немедленно скотину и пригнать к себе домой?
В том же ключе убедитесь, что любая собственность, на которую вы смотрите, имеет хорошие заборы. Установка собственного, вероятно, будет стоить дорого, и если вы думаете, что можете обойтись без хороших заборов, помните, что это может сильно повлиять на ваши отношения с соседями.Говорят, что «хорошие заборы — хорошие соседи», поэтому найдите место, где они есть, и вы не рискуете расстроить соседей, если ваш скот или козы убегут на их сочные бобовые грядки.
Возможно, вы даже сможете наладить отношения с соседями, выходящие за рамки простого ограждения периметра. В лучшем случае вы можете обнаружить, что продукты вашей фермы (особенно те, которые не являются вашим основным продуктом с добавленной стоимостью, например, навоз), могут быть ценными входными данными на ферме вашего соседа, или наоборот.
Шаг 3: Получение финансирования
Если, как и большинство мелких фермеров, вы не унаследовали ферму, найти деньги, чтобы научиться создавать ферму и воплотить свою мечту в реальность, станет основной частью вашей стратегии выхода на рынок. .
Изучите варианты финансирования
Руководство Корнельского университета по планированию и финансированию вашего фермерского бизнеса — хорошее начало. Он проведет вас через различные варианты финансирования, включая варианты самофинансирования.Чего он не будет делать, так это рекомендовать вам взять кредит по кредитной карте. На самом деле, в этом руководстве конкретно говорится, что это единственная вещь, которую вы не должны делать, так как вам лучше всего будет инвестировать любую прибыль прямо в ферму, и если вы не погасите кредит достаточно быстро, ваши проценты скорость выйдет из-под контроля.
Bplans также предлагает подробное руководство по финансированию нового бизнеса, которое поможет вам обдумать свои варианты.
Тем не менее, будьте реалистичны при первоначальной подаче заявки на финансирование.Если вы можете избежать покупки дорогостоящего оборудования на старте, сделайте это. Синди Джонс, владелица Colorado Aromatics и небольшой фермы по выращиванию трав в Колорадо, говорит: «Создание небольшой фермы требует большого физического труда, а оборудования, которое могло бы помочь фермерам в небольших масштабах, мало, поэтому большая часть работы выполняется вручную. […] В этом году мы, наконец, инвестировали в небольшой трактор, чтобы помочь с обработкой почвы, рыхлением канав и рытьем ям для столбов, поэтому некоторые из наших ранних посадок многолетников, таких как лаванда, не расположены должным образом для трактора.
Как только ваш бизнес пойдет в гору, вы сможете покупать вещи, которые сделают вашу жизнь проще. И даже если у вас не будет много наличных денег в этот более поздний срок, банк с большей вероятностью выдаст вам кредит, если увидит, что вы ведете прибыльную операцию.
Написать бизнес-план
Для тех, кто ищет кредит, написание бизнес-плана будет иметь важное значение. Это ничем не отличается для начинающего владельца фермы. Даже если вы не ищете кредит, бизнес-план — это полезный инструмент, который поможет вам понять, какие из ваших идей осуществимы, и напомнит вам о ваших целях.Вы можете узнать больше о написании бизнес-плана на нашей странице Руководства по бизнес-планированию. Если на данном этапе проверка ваших бизнес-идей интересует вас больше, чем финансирование, вы можете выбрать экономичный план или более короткий и гибкий процесс планирования.
Посмотрите образцы бизнес-планов ферм и сельского хозяйства
Не совсем знаете, как составить бизнес-план фермерского хозяйства? Просмотрите нашу библиотеку бесплатных образцов бизнес-планов для конкретной фермы, включая бизнес-план фруктовой фермы, бизнес-план ботанических многолетников, план кормления и снабжения фермы, бизнес-план гидропоники и многое другое!
Очевидно, что прежде чем вы сядете за написание бизнес-плана, вам необходимо определить себестоимость продукции. Вам также необходимо знать, сколько будет стоить ваша аренда / аренда.
Шаг 4. Маркетинг и продажа вашей продукции
Существует много разных способов продажи вашей фермерской продукции. Хотя фермерские рынки, вероятно, являются наиболее очевидным примером, который приходит на ум, существует ряд других каналов, которые вы можете использовать для маркетинга и продажи своей продукции.
Если у вас поблизости достаточно трафика, вы можете обнаружить, что продуктовый киоск или фермерский магазин прямо на вашем участке — хороший вариант.
Еще одной популярной моделью является продажа вашей продукции через CSA (что означает просто «Поддержка сельского хозяйства сообщества»), в рамках которой посетители покупают «долю» урожая сезона по установленной цене в обмен на регулярные поставки продуктов по мере их поступления. готовы. Эта модель особенно популярна, потому что вы получаете оплату в начале сезона, что может помочь решить печально известные проблемы с денежными потоками, с которыми сталкивается большинство фермерских хозяйств.
Вы даже можете найти местный кооператив производителей, который позволит вам объединиться с другими производителями, чтобы продавать свою продукцию под единым брендом.
Наконец, несмотря на то, что эпоха супермаркетов усложнила розничную продажу сельскохозяйственных товаров, все еще существует множество небольших местных магазинов здоровой и натуральной пищи, с которыми вы могли бы сотрудничать, с преимуществом их часто очень лояльной клиентской базы.
Начните с составления маркетингового плана. Если вы создаете бизнес-план, вы будете работать над своим маркетинговым планом как часть этого процесса.
Учебные ресурсы:
Воспользуйтесь приведенными ниже ресурсами, чтобы узнать, где можно узнать больше о том, как создать ферму, заниматься сельским хозяйством и где можно получить практический опыт.
веб-сайтов
ATTRA : Компания Attra располагает обширной базой данных стажировок и ученичества для начинающих фермеров. Обычно в дополнение к небольшой стипендии предлагается проживание и питание. Лучшая часть сайта — это возможность поиска по штатам. Тем не менее, в США так много программ стажировок и ученичества, что, если вы ищете что-то более нишевое, вы можете проверить этот список веб-сайтов, которые предлагают множество возможностей для работы.
Helpx.net : На этом сайте вы можете найти различные небольшие фермы, сельские пансионы и т. д., где вы можете работать в обмен на проживание и питание (без денежного пособия) и изучить основы своего предполагаемая торговля через неформальные и формальные стажировки/ученичества. Это глобальный сайт.
WWOOF : WWOOF — это каталог органических ферм по всему миру с оплатой по странам. Опять же, проживание и питание включены, но, как правило, без денежной стипендии.Работа через WWOOF обычно считается неформальной или полуформальной стажировкой.
The Cornell Small Farms Program : Если вы ищете книги, информационные бюллетени и статьи по сельскому хозяйству для конкретного предприятия, это отличное место для начала, особенно если ваша отправная точка — это накопление большого количества знаний. насколько это возможно.
The 20 Best College Farms : Если вы заинтересованы в том, чтобы найти колледж, в котором вы можете получить практический опыт и получить современное сельскохозяйственное образование, в Best College Reviews есть список мест, с которых вы, возможно, захотите начать поиски.Эти 20 лучших колледжей были выбраны на основе ряда критериев, включая размер фермы, интеграцию с основным кампусом, устойчивость, курсы, преподаваемые на ферме, студентов, использующих ферму, и интеграцию с сообществом.
Прочие ресурсы
Издательства: Хотя на Amazon есть несколько хороших книг по открытию фермерского бизнеса, вы обнаружите, что ваша конкретная ниша может быть не включена. Если это так, есть и другие варианты, в том числе прямое обращение к веб-сайтам издательств.Проект Northeast Beginning Farmers рекомендует просматривать Acres USA, Chelsea Green Publishing и Storey Publishing.
Сельскохозяйственные журналы: Есть также ряд сельскохозяйственных журналов, на которые вы можете подписаться. Это хороший способ быть в курсе последних новостей о сельском хозяйстве, а также узнать больше о методах и хитростях ведения сельского хозяйства, оборудовании и передовых методах. Некоторые популярные журналы включают Growing for Market, Acres U.S.A (они также ежегодно проводят большую конференцию), Graze, Stockman Grass Farmer и Packer.Это ни в коем случае не исчерпывающий список, поэтому обязательно проведите собственное исследование, возможно, в отношении вашей конкретной ниши.
Интернет-сообщества: Существует также ряд отличных онлайн-сообществ, которые могут помочь вам начать работу или где вы можете просто задать вопросы и получить ответы непосредственно от знающих людей или тех, кто, как и вы, балуется. Permies в настоящее время является крупнейшим сайтом пермакультуры в Интернете и отличным ресурсом для самых разных интересов, от приусадебного хозяйства до выращивания животных.Несмотря на то, что Farming Forum базируется в Великобритании, на нем много действительно интересных дискуссий на такие темы, как погода, домашний скот и кормодобывание, техника и многое другое. Немного более запутанный аналог этого сайта в США — форум сообщества Agriculture.com. Farm Chat — еще один хороший форум для всех, кто интересуется коммерческим сельским хозяйством.
Бесплатные образцы бизнес-планов для ферм и производства продуктов питания : 14 образцов бизнес-планов в этом разделе должны дать вам отличное представление о том, как написать свой собственный бизнес-план для небольшой фермы.
Следующие шаги
По мудрым словам Грегори Хейлерса, «всегда есть чем заняться. Вы изо всех сил пытаетесь все успеть. Найдите время, чтобы остановиться и почувствовать запах навоза, э-э… цветов. […] Вы можете сделать больше за шесть дней из семи, чем если бы работали семь дней в неделю. Расставьте приоритеты, организуйте и создавайте эффективные системы».
Если вы создали ферму или изучаете, как начать фермерский бизнес, мы будем рады получить от вас известие.Каков ваш опыт? Какие проблемы у вас были? Что получилось действительно хорошо? Мы упускаем какие-то бесценные ресурсы? Дайте нам знать в Твиттере @Bplans!
Примечание редактора: эта статья была первоначально опубликована в 2016 г. Она была обновлена в 2019 г.
Кэндис — писатель-фрилансер, ювелир и гибрид цифрового маркетинга.Вы можете узнать больше о ней на ее личном сайте или связаться с ней в Твиттере @candylandau.
начинающих фермеров и владельцев ранчо | Farmers.gov
Новичок в сельском хозяйстве? Хотите узнать, как начать ферму? Министерство сельского хозяйства США может помочь и предлагает дополнительную помощь начинающим фермерам и владельцам ранчо.Министерство сельского хозяйства США считает любого, кто управляет фермой или ранчо менее десяти лет, начинающим фермером или владельцем ранчо. Министерство сельского хозяйства США может помочь вам начать или расширить свою деятельность с помощью различных программ и услуг, от сельскохозяйственных кредитов до страхования урожая и программ сохранения до помощи при стихийных бедствиях.
Сервисные центры
Ваш первый шаг должен заключаться в том, чтобы связаться с сервисным центром Министерства сельского хозяйства США и записаться на прием.Обязательно спросите, какие документы вам понадобятся. Также подумайте — каково ваше видение вашей земли и фермы? Каковы ваши проблемы?
Если вам нужна информация на языке, отличном от английского, мы можем предложить бесплатные услуги перевода.
Исторически малообеспеченные фермеры и владельцы ранчо
Мы предлагаем помощь в решении уникальных проблем производителей, которые соответствуют определению Министерства сельского хозяйства США «исторически недостаточно обслуживаемых» — начинающим, социально незащищенным, с ограниченными ресурсами и ветеранам вооруженных сил. Кроме того, женщины в сельском хозяйстве помогают прокладывать путь к лучшему будущему. Используйте этот инструмент самоопределения, чтобы определить, являетесь ли вы производителем ограниченных ресурсов.
Если вы унаследовали землю без четкого титула или документально подтвержденного права собственности, узнайте больше о том, как Министерство сельского хозяйства США может помочь землевладельцам, принадлежащим наследникам, установить номер фермы, чтобы получить доступ к различным программам и услугам.
Если вы производитель с ограниченными возможностями, такие организации, как Agrability, предлагают услуги, которые могут помочь адаптировать и модифицировать сельскохозяйственное оборудование, чтобы сделать его более доступным.
Смотреть Джошуа Эйлерс, начинающий и военный фермер из Остина, штат Техас, рассказывает о своем опыте начала работы в сфере крупного рогатого скота при поддержке Министерства сельского хозяйства США.
В дополнение к нашим сельскохозяйственным программам у начинающих фермеров есть множество возможностей для лидерства, которые могут поделиться своим мнением и опытом. Через USDA вы можете воспользоваться несколькими ключевыми возможностями, такими как выборы в комитеты, программы исследований и продвижения, а также федеральные консультативные комитеты.
Узнайте больше о том, как связаться с вашим сельскохозяйственным сообществом
Найдите местный сервисный центр
Мы стремимся предоставлять услуги Министерства сельского хозяйства США американским фермерам и владельцам ранчо, принимая меры безопасности в ответ на пандемию. Некоторые офисы Министерства сельского хозяйства США начинают открываться для ограниченного числа посетителей только по предварительной записи. Сотрудники сервисного центра также продолжают работать с сельхозпроизводителями по телефону, электронной почте и другим цифровым инструментам.Узнайте больше на farm.gov/coronavirus.
Сервисные центры Министерства сельского хозяйства США — это места, где вы можете связаться с сотрудниками Агентства сельскохозяйственных услуг, Службы охраны природных ресурсов или Службы развития сельских районов для нужд вашего бизнеса. Введите свой штат и округ ниже, чтобы найти местный сервисный центр и офисы агентства. Если этот локатор не работает в вашем браузере, посетите office.usda.gov.
Посетите веб-сайт Агентства по управлению рисками, чтобы найти региональный офис или офис по соблюдению требований или найти ближайшего к вам страхового агента.
Состояние — Пожалуйста, выберите -AlabamaAlaskaAmerican SamoaArizonaArkansasCaliforniaColoradoConnecticutDelawareDistrict Of ColumbiaFederated Штаты MicronesiaFloridaGeorgiaGuamHawaiiIdahoIllinoisIndianaIowaKansasKentuckyLouisianaMaineMarylandMassachusettsMichiganMinnesotaMississippiMissouriMontanaNebraskaNevadaNew HampshireNew JerseyNew MexicoNew YorkNorth CarolinaNorth DakotaNorthern Mariana IslandsOhioOklahomaOregonPennsylvaniaPuerto RicoRhode IslandSouth CarolinaSouth DakotaTennesseeTexasUtahVirgin IslandsVermontVirginiaWashingtonWest VirginiaWisconsinWyoming
округ — Пожалуйста, выберите —
*/ /*—>*/ ]]>
Поиск земли и капитала для вашей фермы
Инструмент для поиска фермерских кредитов
Вы можете воспользоваться нашим Инструментом поиска фермерских кредитов и информационным бюллетенем по фермерским кредитам, чтобы узнать о фермерских кредитах Министерства сельского хозяйства США, которые могут подойти вам.
FSA выдает и гарантирует кредиты фермерам, которые не могут получить финансирование от коммерческих кредиторов. Вы можете использовать кредиты FSA для оплаты обычных операционных или семейных расходов, покупки и развития сельскохозяйственных угодий, реализации утвержденных планов сохранения и покупки сельскохозяйственных построек, семян, скота и оборудования.
Наш инструмент поиска фермерских кредитов укажет вам правильное направление для кредитов для финансирования других сельскохозяйственных потребностей, таких как:
- Оборудование, домашний скот и другие улучшения.
- Корма, семена и ресурсы (годовые операционные кредиты).
- Сохранение — вы можете получить ссуды, чтобы помочь финансировать свою часть природоохранных мероприятий, поддерживаемых Службой сохранения природных ресурсов Министерства сельского хозяйства США.
- Переработка с добавленной стоимостью. Ссуды от Министерства сельского хозяйства США и/или SBA могут помочь вам финансировать дальнейшую переработку ваших продуктов (например, превращение ваших огурцов в соленья или говядину независимой марки) или объединение продуктов с другими (например, приготовление джемов и желе с использованием фруктов от разных производителей).
).
- Доля затрат. Финансирование FSA может быть использовано для помощи с капиталом, необходимым для других программ агентства USDA, требующих доли затрат, таких как программы, предлагаемые NRCS или Rural Development.
Работа с администрацией малого бизнеса
Возможно, вы захотите узнать о других агентствах, которые финансируют сельское хозяйство и пищевые предприятия. Иногда бывает полезно объединить финансирование из нескольких источников.
Чтобы начать работу с Администрацией малого бизнеса (SBA), вам следует посетить местный банк или кредитное учреждение, которое участвует в программах SBA.Вы можете использовать LINC, чтобы связаться с участвующими кредиторами SBA и заполнить короткую онлайн-анкету. Заинтересованный кредитор и потенциальный заемщик затем соединяются. Контрольный список заявок на получение ссуды SBA подробно описывает формы и документы, которые вам и вашему кредитору потребуются для создания пакета ссуды для подачи в SBA.
Узнайте больше о финансировании ваших сельскохозяйственных угодий.
Узнайте больше о возможностях для начинающих фермеров и владельцев ранчо.
Как открыть ферму (и зарабатывать 120 тысяч долларов в месяц) в 2021 году
Обращаемся ко всем фермерам! Вам нравится выращивать еду самостоятельно? Вы когда-нибудь думали о том, чтобы уехать из города и заняться собственной фермой? Сегодня вы услышите от успешных фермеров, которые построили свой бизнес с нуля и превратили его в предприятие с доходом 120 000 долларов в месяц.
Недавно мы взяли интервью у опытных фермеров Тима и Грейс Лукенс из фермы Грейс-Харбор, которые начали с двух коз. Но их хобби вскоре превратилось в жизнеспособный бизнес, который теперь приносит около 2 миллионов долларов продаж в год.
Они поделились с нами подробностями, успехами и неудачами своего фермерского бизнеса в штате Вашингтон. И, опираясь на огромный опыт Grace Harbour Farms, мы шаг за шагом проведем вас через процесс создания небольшой фермы для получения прибыли.
Мы предоставим вам практические ответы на многие вопросы, связанные с бизнесом, о том, как научиться заниматься сельским хозяйством, как обеспечить финансирование вашей деятельности и как доставить вашу продукцию в магазины.
Вместо того, чтобы строить ферму с нуля, покупка существующей фермы (например, в этом списке) может быть более простым и быстрым способом начать работу, особенно для тех, кто никогда раньше не работал на ферме.
Как открыть собственную ферму?Запуск фермы, даже в небольшом масштабе, требует больших затрат времени и энергии.Перед посадкой семян или покупкой скота требуется несколько шагов.
Мы охватываем наиболее важные аспекты запуска фермы, чтобы вы могли избежать определенных ловушек и ошибок на этом пути. Независимо от того, изучаете ли вы, как создать небольшую ферму, или стремитесь к коммерческому сельскому хозяйству, эти шаги укажут вам правильное направление.
1. Измените свой образ жизни, отправляйтесь в путешествие и набирайтесь опыта Если вы выросли в бетонных джунглях, то ваш первый шаг — выбраться из города. Идея фермера, бродящего по своему участку с торчащим изо рта стеблем пшеницы, не соответствует действительности. Сельское хозяйство — это грязная, вонючая и тяжелая работа. Это не для слабонервных.
Чтобы лучше понять, посетите различные фермы (см. шаг 2), которые могут вас заинтересовать, и посмотрите на них с практической точки зрения. Если вы не знаете фермера, попробуйте поискать в Интернете и запланировать частную экскурсию.
Еще лучше спросите, разрешат ли вам провести с ними целый день (или больше!), чтобы посмотреть, как все работает.Фермерство — сложный бизнес, поэтому очень важно провести множество исследований на переднем крае, чтобы вы знали, с чем сталкиваетесь.
Образование и опытЭкскурсия может быть познавательной и вдохновляющей, но она не поможет успешно вести фермерское хозяйство. Руководителям ферм нужен опыт! К счастью, в США доступно множество обучающих программ
Обучение тому, как стать фермером, может быть медленным процессом, но вы получите пользу, проводя время на земле и работая с настоящими фермерами.
Прежде чем начать фермерский бизнес, вы должны выбрать, какую небольшую ферму вы хотите вести. Вариантов много, и у каждого есть свои плюсы и минусы. Вам нужно будет основывать свой выбор на балансе страсти (что я могу просыпаться каждое утро и делать это с удовольствием?) и хорошего делового чутья.
С опытом и образованием решение о типе фермы, которую вы хотите запустить, будет немного проще.Большинство ваших решений будет основываться на местоположении, количестве земли и бюджете.
Помните, что страсть — это ключ к успеху, но важно учитывать не только любимую культуру. Поймите, что фермерство — это бизнес, и вы должны знать, с чем может справиться рынок. Например, фермеры, выращивающие коноплю в Висконсине, столкнулись с узким местом на своем рынке, и в 2019 году у них закончились покупатели.
Вот некоторые типы ферм, которые следует учитывать: или козы) молочный фермер может иметь всего одно животное, несколько сотен или даже несколько тысяч. Для молока, используемого для питья, потребуется специальное оборудование, чтобы оно соответствовало правительственным директивам.
Независимо от того, выращиваете ли вы фрукты, овощи или зерно, эти фермы предназначены для того, чтобы кормить людей. Для небольшой фермы это может означать диверсифицированный список различных культур, продаваемых на местном уровне на фермерских рынках или в кооперативах.
Крупные фермы, как правило, выращивают только один тип сельскохозяйственных культур и могут полагаться на крупные корпоративные сделки в отношении своей продукции. Всегда рассматривайте свой рынок и спрашивайте: какие культуры будут расти в моем районе и кто их будет покупать?
Птицефабрика Птицефабрики (куры и индейки) обычно используются для производства мяса, но могут также поставлять яйца.Многие небольшие фермы, где выращивают птицу и яйца местного производства без содержания клеток, конкурируют с более крупными производителями.
Производя срезанные цветы на продажу, цветочные фермы поставляют свою продукцию флористам, которые затем продают ее конечному пользователю. Этот тип небольших ферм также может продавать свою продукцию на фермерских рынках или в местных продуктовых сетях.
Фруктовый сад и/или виноградникСады и виноградники, предназначенные для выращивания фруктов, требуют особых типов почвы и погодных условий и могут существовать только в определенных частях Соединенных Штатов.Яблоневые сады, например, хорошо растут во многих регионах США, но для виноградников и оливковых плантаций требуется более теплый климат, как на западе и юге.
При выращивании этих фруктов подумайте о конечном продукте: яблоневый сад U-pick с производством сидра, виноградник в сочетании с виноделием или какой-либо другой тип небольшого фермерского рынка.
Сеноуборочная ферма Также ферма выращивает сено (или другое зерно), используемое для кормления скота. Для этого требуется значительное количество земли и тяжелой техники, такой как тракторы, грабли и пресс-подборщики, а также складские помещения.
Когда вы только начинаете заниматься фермерским хозяйством, вы можете не знать никого, кто занимается фермерским бизнесом. Но в сельском хозяйстве очень важно заводить друзей.
Даже с сетью ваших образовательных и фермерских туров, обратитесь к местным фермерам, которые могут (и хотят) поделиться мудростью о вашем местном ландшафте. Иногда один холм или ручей могут означать разницу между пахотными или плохими почвенными условиями.
Используйте эти связи, чтобы узнать все, что возможно о вашем типе фермы, включая сезонные погодные условия, местные рынки, сроки посадки и т. д. В большинстве случаев фермеры рады поделиться своими знаниями с преданными учениками.
Чтобы связаться с семьей Люкенс и услышать их историю о том, как начать небольшой фермерский бизнес и превратить трудности в успех, посмотрите нашу серию видеороликов, состоящую из двух частей, здесь и здесь.
Как и многие предприятия, фермеры работают лучше, когда у них есть сообщество, которое поддерживает друг друга.Сельское хозяйство, поддерживаемое сообществом, — это новая бизнес-модель для фермеров, которую следует рассмотреть перед тем, как начать свою ферму.
Система соединяет фермеров с местными жителями, которые подписываются (или инвестируют) в ферму. Взамен они еженедельно получают продукты или другие товары с фермы. А фермеры регулярно информируют подписчиков о состоянии фермы и приглашают их на выездные экскурсии.
Как новичок в сельскохозяйственной отрасли, вы можете принять участие в этой модели, чтобы не только привлечь инвесторов в свою ферму, но и учиться у других местных фермеров и развивать отношения с ними.
Присоединяйтесь к одному из этих фермерских сообществ через местные связи, через фермерские рынки или найдя его в Интернете.
4. Анализ рынка и клиентская база Простого выращивания недостаточно для успеха фермы.
Как и в любом бизнесе, вы должны провести тщательный анализ рынка и сопоставить ваш урожай с вашей клиентской базой. По словам Тима Люкенса, поиск клиентской базы — один из наиболее важных аспектов ведения жизнеспособного сельскохозяйственного бизнеса.Вы должны знать, кто будет покупать вашу продукцию.
Я видел людей и слышал о людях, вкладывающих много денег в инфраструктуру, думая: «Черт возьми, все захотят этого!» Ну, угадайте, что? Это не так. Там много конкурентов.
Изучение рынка, на котором вы хотите продавать свою продукцию, даст вам представление о том, какой тип маркетингового бюджета вам понадобится, когда ваша ферма будет запущена и запущена. Если вы продаете продукты питания, то сохранение местного рынка может быть выгодным, но не исключайте онлайн-рынок.
Министерство сельского хозяйства США (USDA) является главным источником информации об исследованиях рынка сельскохозяйственной продукции и располагает обширными бесплатными ресурсами!
База клиентов может со временем расширяться В сельскохозяйственной отрасли Клиентская база Grace Harbour развивалась с течением времени. Поскольку они начинали с коз, естественным прогрессом для Грейс-Харбор стало производство мыла, а затем лосьонов. Они начали с фермерских рынков и перешли в торговый киоск, чтобы продавать свои товары.
К концу сезона фермерских рынков люди спрашивали: «Где мы можем найти вас, когда сезон закончится?» Итак, мы арендовали киоск. И мы запустили бизнес.
Спрос продолжал расти, и теперь более 100 магазинов по всей стране продают свою продукцию по уходу за кожей. Lukens также начали продавать свое мыло и другие средства по уходу за кожей в Интернете, где сегодня находится их самый большой рынок.
Департамент сельского хозяйства штата Вашингтон предлагает ресурсы, чтобы помочь местным фермам продавать свою продукцию, предоставляя рекомендации по маркетингу, понимание правил и обучение специально для небольших местных ферм.В штате Орегон есть аналогичная программа для тех, у кого есть небольшой фермерский бизнес.
Быстрый поиск в Интернете покажет программы помощи, если вы начинаете ферму в другом штате.
Прежде чем вы слишком увлечетесь заводом новых друзей и запачкаете руки фермером, вам нужно подсчитать некоторые цифры.
Помните: сельское хозяйство может быть дорогим. И цифры будут меняться в зависимости от множества факторов, таких как ваше местоположение, тип фермы, которую вы планируете запустить, и ее размер.
Сколько денег нужно, чтобы начать ферму?
Поскольку фермерство — это тоже бизнес, необходимо точно понимать, сколько будет стоить фермерство. И это сложный вопрос, на который нет общего ответа.
Тем не менее, вы можете потратить от 600 до 10 тысяч долларов, чтобы начать мелкое фермерское хозяйство. Начало крупномасштабных операций может стоить более 2 миллионов долларов!
Чтобы уточнить свои расходы, составьте полный список всего, что вам нужно. Не бойтесь обращаться за помощью к своим знакомым фермерам в том, как начать фермерский бизнес.
Рассмотрим следующие затраты на создание фермы:
Земля Очевидно, вам нужен участок земли, чтобы выращивать пищу или содержать животных. Если у вас уже есть недвижимость, вы можете создать небольшую ферму на собственном заднем дворе. Если вам нужно купить или арендовать землю, учтите это в своих стартовых затратах.
Требования к оборудованию зависят от типа фермы.
Для больших культур могут потребоваться тракторы и складские помещения, помимо другого оборудования.Молочным фермам может потребоваться специальное оборудование для доения и/или пастеризации. Животные нуждаются в заборах, хозяйственных постройках и разнообразном погрузочно-разгрузочном оборудовании.
Если вы производите продукты на месте, такие как линия по уходу за кожей Grace Harbour, вам нужно производственное помещение для производственного оборудования и маркировки.
Вначале можно взять напрокат или поделиться оборудованием, что является отличным способом снизить расходы. Именно здесь продолжают играть роль связи с другими фермерами.
Другие потенциальные факторы затрат:
- Подготовка почвы
- Семена
- охлаждение
- Охлаждение и хранение
- Упаковка
- Упаковка
- Маркетинг
- Marketing
- Животные и ветеринарные расходы (если он работает на молочной или птицефабрике)
Вы можете задаться вопросом, трудно ли отслеживать ваши номера. Особенно, если вы предпочитаете быть на открытом воздухе со своими растениями и животными!
Чтобы упорядочить свои финансовые данные, попробуйте простую бухгалтерскую программу, которая может поддерживать вашу небольшую ферму в отличном финансовом состоянии.Некоторые подходящие для фермы предложения: QuickBooks, Easy Farm, Farmbooks.
Если ваша компания достаточно крупная, в ваших интересах найти бухгалтера, специализирующегося на агробизнесе.
5. Создайте бизнес-планЧтобы понять, жизнеспособна ли ваша ферма как бизнес, вам нужен бизнес-план. Ваш бизнес-план — это «дорожная карта к успеху». Он предоставляет информацию о том, кто вы, чего хотите и как вы собираетесь этого добиться. Это руководство, которое может быть изменено, но это хорошее место, чтобы начать свой путь к тому, чтобы стать фермером.
К счастью, USDA предлагает помощь в создании бизнес-плана наряду с другими ресурсами для фермеров, которые только начинают свою деятельность.
Чтобы легально начать свое фермерское хозяйство, вам необходимо создать бизнес-структуру для юридических и налоговых целей. Как и любой бизнес, фермеры работают в рамках одной из пяти структур: компания с ограниченной ответственностью, индивидуальное предприятие, корпорация, товарищество или кооператив.
Корпорация с ограниченной ответственностьюЭта структура быстро становится популярной в фермерском сообществе, поскольку она позволяет фермерам защитить свои личные активы от обязательств по сельскохозяйственному бизнесу. Однако личные активы не защищены от неправомерных действий в этой структуре.
Индивидуальное предпринимательство Имея индивидуальное владение, вы имеете полный контроль над бизнесом, включая всю прибыль и активы, но вы также несете личную ответственность за все долги и любые другие юридические обязательства фермы.
Эти бизнес-структуры не типичны для мелких фермерских хозяйств. Тем не менее, вы можете просмотреть ресурсы по этим структурам здесь:
Разрешения и лицензииПомимо бизнес-структуры, вашей ферме потребуются различные разрешения и лицензии в зависимости от вашего местоположения и стиля фермы. У Министерства сельского хозяйства США есть онлайн-ресурс, в котором перечислены федеральные лицензии для каждого типа ферм. Тем не менее, вы должны посетить сайт Министерства сельского хозяйства вашего штата, чтобы проверить наличие государственных и местных лицензий и разрешений.
7. Надежное финансирование После того, как вы составите бизнес-план и поймете осуществимость своего сельскохозяйственного бизнеса, пришло время организовать свои финансы. Хотя получение кредита для создания фермы может быть сложной задачей, вы можете обнаружить, что вам нужно увеличить свои финансы, обеспечив финансирование из надежного источника.
Традиционные банковские кредиты и кредиты для малого бизнеса могут быть доступны для вашего фермерского бизнеса.Однако без какого-либо залога или предыдущей истории бизнеса может быть трудно обеспечить безопасность.
Лучший ресурс для небольшого фермерского кредита (и для всего, что связано с сельским хозяйством в США) — это Министерство сельского хозяйства США. Правительство США поощряет сельскохозяйственные операции любого размера с помощью кредитов для начинающих фермеров и владельцев ранчо.
Кроме того, по всей стране существуют тысячи местных сервисных центров Министерства сельского хозяйства США, готовых помочь с любыми потребностями сельскохозяйственного бизнеса.
Многие люди, у которых нет стартового капитала, могут получить помощь от семьи или друзей, предоставить возможности (убедитесь, что ваш бизнес-план надежен!), или даже использовать кредитную карту с нулевой процентной ставкой.
Хотя вам может понадобиться немного денег, чтобы начать работу, многие фермеры советуют тем, кто начинает фермерский бизнес, избегать долгов.
Семья Люкенс усвоила это на собственном горьком опыте, когда штамм кишечной палочки нашел свое место в их продуктовой линейке. Чиновники здравоохранения отследили бактерии до Грейс-Харбор, когда кто-то заболел. За одну ночь ферма резко пошла на финансовый упадок. Они пытались рассчитывать на кредитные карты, чтобы выручить себя, но в итоге объявили о банкротстве.
После этой разочаровывающей ситуации Lukens перегруппировались, используя только денежные резервы для оплаты операций. Они усвоили очень тяжелый урок о том, как избежать долгов любой ценой.
Банкротство принесло нам пользу, потому что заставило нас работать на собственные деньги. У нас не было кредита, чтобы сделать что-то еще. Пришлось все делать наличными. Если нам нужен был новый грузовик или что-то новое, мы должны были сделать это на те деньги, которые у нас были.
Экспертный совет от Криса Хогана утверждает, что долги могут усугубить проблемы, и предприниматели должны внимательно следить за денежными потоками.
9. Управление рискамиСельское хозяйство всегда сопряжено с риском из-за внешних факторов. Для любой сельскохозяйственной деятельности важно застраховать свой урожай от риска через Федеральную корпорацию страхования урожая.
Они предлагают широкий спектр политик в зависимости от урожая и местоположения, а также предлагают ценные учебные и образовательные курсы, которые помогут вам избежать катастрофы.
Если вы окажетесь в ситуации бедствия без страховки, это не может быть полной потерей.Свяжитесь с незастрахованной Программой помощи при бедствии урожая (NAP), чтобы подать заявку, и вы можете иметь право на помощь.
10. Начинайте работу (и усердно работайте!) После того, как вы получите сельскохозяйственное образование, заведете связи, получите финансирование и страховку и все будет готово на бумаге, пора приступать к работе.
Получите землю, купите животных, посейте семена. Эти детали будут зависеть от сезона и времени, в зависимости от того, какой тип фермы вы хотите начать.
Какую бы небольшую ферму или крупную ферму вы ни выбрали, вы должны быть готовы к одному: усердно работать! Животные и урожай требовательны, но это также может быть чрезвычайно полезным, когда вы научитесь управлять фермой.
11. Выведите свою продукцию на рынокКак объяснила семья Люкенс, необходимо время, чтобы наладить отношения и заставить магазины поставлять вашу продукцию на склад. Грейс Харбор посчастливилось войти в сеть Whole Foods много лет назад, когда сеть была намного меньше.
Но даже при существующих отношениях требуется время и терпение, чтобы заставить другие магазины продавать продукты с вашей фермы.
Вот шаги для доставки вашего продукта в продуктовый магазин:
- Подтвердите и получите все разрешения (ресурсы на шаге 6).
- Разработайте упаковку вашего продукта (шаг 12 по созданию бренда).
- Цените свой продукт ради прибыли.
- Составьте список потенциальных покупателей и проведите исследование рынка.
- Подготовьтесь к удовлетворению своих производственных потребностей.
- Свяжитесь с магазинами и представьте свой товар.
По словам Дэвида Люкенса, переговоры с более крупными магазинами или сетями могут занять до шести месяцев или больше.
Фермерские рынкиГрейс-Харбор должна была начать с создания своей репутации на фермерских рынках. И это отличная альтернатива, чтобы помочь доставить ваш продукт в продуктовые магазины. Если у вас есть надежный продукт, возможно, будет возможно поговорить с местным магазином на уровне с низким уровнем обязательств, а затем расти оттуда.
У Министерства сельского хозяйства США есть национальный каталог фермерских рынков, где вы можете найти свой местный рынок, связаться с директором и договориться о своем выходе на рынок.
Несколько лет назад Тим Люкенс услышал от сэра Ричарда Брэнсона важный совет, который не касался сельского хозяйства, но, тем не менее, применим.
Сэр Брэнсон вдохновил на мысль, что если вы хотите начать бизнес, вам не нужно создавать что-то совершенно новое.Вам просто нужно найти прибыльную категорию, а затем сделать это лучше, чем у конкурентов; вам не нужно продавать свой продукт дешевле; Вы просто должны сделать это лучше, чем остальные.
Если вы понимаете рынок и полны решимости предоставлять более качественную продукцию и услуги, чем ваши конкуренты, то ваша небольшая ферма, скорее всего, будет успешной.
Используйте брендинг для создания превосходного продукта
Чтобы создать превосходный продукт, вы должны представить этот образ. Для этого требуются инвестиции в инструменты маркетинга и создания бренда, такие как логотип, веб-сайт, этикетки и присутствие в социальных сетях.
Не у каждого фермера есть опыт в создании бренда, поэтому лучше поручить эти задачи внештатному консультанту по маркетингу с такой платформы, как Upwork. У них будет опыт создания логотипов и помощь в создании единого бренда для всех ваших маркетинговых каналов.
Веб-сайт и социальные сетиНаличие веб-сайта и социальных сетей также необходимо для успешного фермерского бизнеса. Это еще одна область, которую вы можете отдать на аутсорсинг.Но не волнуйтесь. Существует множество ресурсов, которые помогут найти квалифицированных веб-дизайнеров и веб-мастеров.
Однако, если вы хотите сделать это самостоятельно, вы можете создать веб-сайт с помощью такой платформы, как Wix; Квадратное пространство; или Уибли. И есть множество доступных курсов по маркетингу в социальных сетях (многие из них бесплатны!).
13. Финансовые цели: насколько прибыльна небольшая ферма? Как и многие вопросы о сельском хозяйстве, ответ на вопрос о прибыльности зависит от множества факторов. Прибыль может зависеть от размера фермы, типа фермы, местоположения, производственных затрат и того, кто будет покупать сельскохозяйственную продукцию.
Тим и Грейс Компания Lukens управляет фермой Грейс-Харбор с 1999 года, и теперь она превратилась в многомиллионный бизнес. Однако, по словам сына Тима Дэвида, прибыль фермера может быть исключительно низкой — иногда всего около 2% или около того.
Фермерство может быть отличной долгосрочной инвестицией, но это не схема быстрого обогащения. Потребуются некоторые расчеты, чтобы выяснить, какую прибыль вы можете получить.
Министерство сельского хозяйства США предоставляет отчеты по различным прошлым данным, которые могут помочь фермеру провести оценку в зависимости от определенных регионов и типов мелких ферм.
14. Расширьте свой фермерский бизнес Как показывает история Люкенса, иногда ваш фермерский бизнес принимает неожиданный поворот. Хотя они начинали только с мыла и лосьонов, клиенты Грейс-Харбор начали спрашивать и другие продукты из козьего молока.
После некоторых уговоров Люкенс начал продавать сырое молоко, йогурт и другие продукты из козьего молока.Они не планировали это таким образом, но, поскольку они продолжали идти в ногу с требованиями рынка, бизнес рос. Они купили коров, добавили другие продукты, и бизнес продолжал расти.
На самом деле, спрос стал выше, чем тот, который они могли бы получить за счет разведения коз и коров, поэтому теперь они отдают часть своего молока на аутсорсинг двум другим местным фермам.
Теперь, когда сын Тима Дэвид надеется взять на себя управление бизнесом, он ищет возможности расширить территорию Грейс-Харбор.Он следует идее Уэса Хермана из Woods Coffee Shops о том, что бизнес должен «владеть своим задним двором». Это означает, что он хочет, чтобы его наибольшее влияние и клиентская база были местными. И нет сомнений, что он это сделает!
Как мы узнали от семьи Люкенс, сельское хозяйство может начаться как просто хобби, а затем превратиться в многомиллионный бизнес! Приложив немного усилий и самоотверженности, а также выполнив описанные выше шаги, вы также сможете научиться управлять фермой.
Оправившись от потенциальной неудачи, Люкен понимает, что нужно, чтобы ферма работала.Всем известно, что сельское хозяйство требует тяжелой работы. Но Тим также считает, что многие мелкие фермы терпят неудачу из-за того, что не понимают рынок.
Чтобы добиться успеха, фермеры должны понимать, кто их покупатель. Тим Лукенс говорит:
Если вы не знаете, кто будет вашим покупателем, вы не сможете продать свой продукт. Даже если вы можете вырастить или сделать хороший продукт, вам нужно найти того, кто его купит.
Лукенс говорит, что фермер должен понимать, каков рыночный потенциал и каковы эксплуатационные расходы.Это поможет защитить тех, кто хочет начать фермерский бизнес, от чрезмерных затрат.
Готовы начать работу на собственной ферме? Пойдем!
Пошаговое руководство по созданию небольшой фермы
Когда вы ищете ресурсы для сельского хозяйства, вы можете начать замечать тенденцию. Большая часть современного сельского хозяйства сосредоточена на выращивании одной малоценной культуры на участке земли размером в сотни акров.
Чтобы конкурировать с такими фермерами, вам понадобится огромный участок земли и всевозможная крупная техника (или много сезонных рабочих).
Но есть и другой способ. Если вы хотите начать вести небольшую ферму как бизнес или просто выращивать свежую и здоровую пищу для своей семьи, есть стратегии, которые помогут вам это осуществить.
В этой статье мы объясним, как создать небольшую ферму для получения прибыли. Мы также рассмотрим, как начать небольшую ферму без денег.
Что считается небольшой фермой?
То, что считается небольшой фермой, может широко варьироваться от одного человека к другому.Ваше местоположение также может играть роль.
Даже внутри одной и той же государственной организации могут быть разногласия по поводу того, что считать мелкой фермой.
Министерство сельского хозяйства США (USDA) определяет малую ферму как ферму с валовым денежным доходом менее 250 000 долларов США. (Приблизительно 180 000 фунтов стерлингов.)
Под хоббийной фермой или приусадебным участком обычно понимается участок земли размером менее 10 акров. Это должен быть участок земли, которым может управлять один человек или одна семья.
Однако в эти 10 акров входит только рабочая площадь фермы. Также могут быть дополнительные части фермы, которые покрыты лесами или прудами.
Для тех, кто не занимается сельским хозяйством в качестве основного источника дохода, даже от одного до трех акров земли может быть достаточно для выращивания одного человека.
Это особенно верно, если они выполняют большую часть работы вручную и не используют крупную механизированную технику, такую как тракторы и зерноуборочные комбайны.
Сколько стоит создать небольшую ферму?
Самые большие расходы, связанные с открытием фермы, — это земля.
Если вы хотите купить землю сельскохозяйственного назначения, вы обнаружите, что цены сильно различаются в зависимости от того, куда вы смотрите.
В штате Вайоминг средняя стоимость акра земли составляет 1558 долларов (1100 фунтов стерлингов). Между тем, в Калифорнии это будет стоить вам 39 092 доллара (28 000 фунтов стерлингов) за акр.
В Великобритании акр голой сельскохозяйственной земли стоит в среднем около 7000 фунтов стерлингов (9700 долларов США).
Если вы хотите арендовать землю, на которой вы растете, вместо того, чтобы владеть ею, рассчитывайте платить около 5–10% от стоимости земли в год.
Помимо стоимости земли, необходимо учитывать множество других расходов.
Семена— это относительно небольшая стоимость, но вам все равно придется тратить на них как минимум несколько сотен долларов в год. (Если только вы не планируете сохранять все свои семена из года в год.)
В первый год вам, возможно, придется внести компоста и других почвенных удобрений на сумму не менее нескольких сотен долларов, чтобы гарантировать, что ваши растения вырастут большими и здоровыми.
Чтобы сделать вашу работу менее ручной и трудоемкой, вы, вероятно, захотите инвестировать по крайней мере несколько тысяч долларов в небольшое оборудование, такое как культиватор и сеялка.
Наконец, вам также понадобится место для уборки и обработки урожая. Вам понадобится встроенный холодильник, чтобы хранить ваши культуры в холодильнике. Холодильник своими руками можно создать за несколько тысяч долларов.
Если вы продаете свою продукцию на коммерческой основе, вам также может потребоваться заплатить за упаковку.
Таким образом, в целом вам, вероятно, потребуется не менее 30 000 долларов (21 500 фунтов стерлингов), чтобы начать небольшую ферму на нескольких акрах. Это не считая того, где вы и ваша семья будете жить. Если на земле есть готовый к заселению фермерский дом, рассчитывайте потратить как минимум еще 100 000 долларов (70 000 фунтов стерлингов).
Как я могу создать небольшую ферму дома?
Если эти цены разрушают ваши мечты о ферме, не расстраивайтесь! У нас есть еще несколько креативных идей, как создать небольшую ферму совсем без денег.
Не хватает денег? Прочтите нашу статью Как начать заниматься приусадебным хозяйством без денег: 20 идей .
Вы можете начать работу на небольшой ферме, даже живя в городе. Строго говоря, иметь большой огород — это не ферма. Однако многие из преимуществ небольшой фермы сводятся к работе на заднем дворе.
Выращивание в домашних условиях в небольших масштабах особенно полезно, если вы не планируете заниматься коммерческим выращиванием.Всего на 100 квадратных футах (около девяти квадратных метров) вы можете выращивать значительное количество продуктов для себя и своей семьи.
Использование вашей небольшой домашней фермы для сокращения счетов за продукты и сохранения большего количества денег в вашем кармане так же хорошо, как продажа вашей продукции за деньги.
Мы ни в коем случае не говорим, что небольшая домашняя ферма тоже не может быть прибыльной. Городской фермер Кертис Стоун — один из лучших примеров того, что возможно на небольшой ферме.
Имея всего четверть акра, Кертис может зарабатывать 100 000 долларов (70 000 фунтов стерлингов) в год, быстро выращивая ценные культуры и чередуя грядки.
Он арендует задние дворы у соседей в своем районе, чтобы использовать их для своего сельского хозяйства. Вместо денег многие люди готовы позволить вам заниматься сельским хозяйством на своем заднем дворе в обмен на свежие овощи, уход за своим двором и оплату счетов за воду.
Таким образом, если вы наладите правильные связи, вам будет практически ничего не стоить начать работу на заднем дворе или в городе.
Чтобы посмотреть на операцию Кертиса Стоуна, посмотрите это видео на Youtube. Или прочитайте его книгу для более подробного руководства.
В качестве дополнительных образовательных ресурсов для более крупных предприятий вы, возможно, захотите ознакомиться с книгами Сары Бет Обри «Создание и ведение собственного малого фермерского бизнеса» или «Огородник» Жана-Мартина Фортье.
Плюсы и минусы создания небольшой фермы (общие соображения)
Мелкое фермерство имеет как преимущества по сравнению с обычным сельским хозяйством, так и некоторые недостатки, о которых вам следует знать. Вот некоторые из наших основных аргументов за и против малых ферм, а также некоторые общие моменты, которые следует учитывать.
Плюсы
- Более экологичный. Небольшое сельское хозяйство более устойчиво, чем крупномасштабное. Пропорционально меньше химикатов и материалов требуется при выращивании в небольших масштабах. Небольшие фермы также, как правило, вызывают меньшую эрозию почвы и другие побочные эффекты, наносящие ущерб окружающей среде. Посевы можно чередовать в соответствии с естественным циклом питательных веществ. Или, что еще лучше, можно внедрить системы пермакультуры.
- Больше разнообразия. Небольшая ферма может диверсифицировать и выращивать самые разные культуры.На небольшом пространстве вы можете выращивать помидоры, салат, травы и многие другие продукты.
Более разнообразная группа растений привлекает более широкий спектр полезных насекомых и диких животных. Это также может помочь снизить давление вредителей. Сравните это с крупными фермами, которые могут выращивать только одну культуру, например кукурузу или сою, на сотнях акров.
- Поддерживает местную экономику. В сельской местности многие жители предпочитают делать покупки на близлежащих фермах, а не совершать длительные поездки в город.Стоимость доставки снижена. Деньги циркулируют через предприятия и семьи в непосредственной близости, а не идут в крупные корпорации. Поскольку мелкие фермы могут продавать свою продукцию напрямую потребителям, они могут отказаться от оптовиков и дистрибьюторов и предлагать покупателям более низкие цены, фактически зарабатывая больше денег.
- Лучше для окружающей среды. Опираясь на последний пункт, продажа продукции с небольшой фермы на месте помогает сократить расходы на доставку и означает меньший углеродный след, связанный с каждой покупкой.
- Более свежие продукты. Большая часть нашей еды в настоящее время выращивается далеко в других странах или даже на других континентах. Такие продукты, как помидоры, нужно собирать, пока они еще зеленые, чтобы они оставались свежими достаточно долго, чтобы их можно было купить.
Местные фермы могут продавать продукты покупателям в тот же день, когда они собирают их, что обеспечивает непревзойденный вкус и более свежие ингредиенты.
Минусы
- Более трудоемкий. Небольшие фермы не могут позволить себе дорогостоящее оборудование для посадки и сбора урожая.Даже если бы они могли, большие тракторы и комбайны трудно маневрировать на маленькой ферме. В результате больше задач выполняется вручную.
- Может иметь более низкую урожайность. Многие мелкие фермеры склонны выращивать экологически чистые продукты. В результате отказа от химических удобрений или пестицидов существует более высокий риск повреждения или потери урожая.
Особенно в первые несколько лет, пока не будет разработана работающая система.
- Без страхования урожая. Обычные фермы обычно получают страхование урожая, которое обеспечивает покрытие в случае стихийных бедствий или других проблем.На крупных фермах это имеет смысл с финансовой точки зрения, но на небольших фермах такой тип покрытия, вероятно, слишком дорог. Поэтому мелким фермерам часто приходится работать без страховки и надеяться, что град или засуха не испортят всю их работу.
- Риск воздействия тяжелых металлов в городе. Если вы решили создать для себя небольшую ферму за счет городского земледелия, вам необходимо помнить о повышенном риске свинца и других загрязнителей при выращивании продуктов питания в городе.
Не рекомендуется выращивать овощи рядом с оживленными дорогами или автомагистралями, так как загрязняющие вещества могут попасть в почву и продукты, которые вы выращиваете.Даже в менее населенных районах мы рекомендуем проверять почву на наличие загрязняющих веществ, если вы собираетесь выращивать в коммерческих целях в городе.
Как создать небольшую ферму (шаг за шагом)
Открытие небольшой фермы может оказаться большим делом. Выполнение правильных шагов поможет настроить вас с наивысшими шансами на успех.
Шаг 1. Начните с малого
Будущие фермеры могут иметь чрезмерно романтизированные представления о том, на что будет похожа жизнь и работа на небольшой ферме целый день.
По правде говоря, большая часть работы сложнее и утомительнее, чем вы могли ожидать.
Лучше всего начинать с малого и постепенно расширять ферму. Если вы никогда в жизни не выращивали овощи, начните с выращивания пары кустов помидоров или коробки с травами, прежде чем рассматривать создание фермы в качестве основного источника дохода или продовольствия.
Постепенно расширяйтесь в течение нескольких лет, пока не научитесь выращивать довольно большое количество еды.
Лучше совершать ошибки и терпеть неудачи в небольших масштабах.Если вы учитесь на своих ошибках на ранней стадии, вы с меньшей вероятностью совершите катастрофические ошибки, которые впоследствии приведут к массовому неурожаю.
Даже когда вы доберетесь до своей фермы, не пытайтесь делать все, что вы хотите в первый год. Легко деморализоваться и сдаться, если откусишь больше, чем можешь прожевать. В первый год вы, возможно, захотите начать с сада, прежде чем сажать ряды и ряды культур.
Если вы планируете добавить животных на свою ферму, начните с пары кур или одной козы, прежде чем вы решите привести на ферму все стадо.Гораздо проще изучить тонкости и причуды одного животного, чем целое семейство.
Шаг 2. Испытайте реальный мир
Чтение книг или посещение курсов — отличный способ получить информацию. Но стажировка у других фермеров научит вас гораздо большему. Есть что-то гораздо более мощное в том, чтобы запачкать руки и получить от кого-то прямую обратную связь.
Вы замечаете и изучаете в поле вещи, которые не так очевидны в чисто академической обстановке.
Найдите хорошего наставника и потратьте некоторое время на то, чтобы научиться у него как можно большему. Если вы не можете найти какую-либо оплачиваемую работу на ферме в вашем районе, это может даже означать, что вы посвятите свое время бесплатно, чтобы вы могли учиться.
Может показаться трудным потратить столько времени и усилий без немедленной отдачи, но знания, которые вы возьмете с собой на собственную ферму, будут бесценны.
Шаг 3. Решите, делаете ли вы это, чтобы заработать деньги или нет
Некоторые владельцы небольших ферм продолжают работать полный рабочий день вне фермы.Для них это скорее хобби, и они могут не продавать то, что производится на их ферме.
Другие мелкие фермеры производят продукты питания, которые они производят, зарабатывая на жизнь.
Вначале вы можете захотеть подстраховаться. Если в настоящее время у вас есть работа на полный рабочий день, вы можете перейти на неполный рабочий день, но при этом сохранить какую-то работу. Таким образом, вы сможете уделять больше времени сельскому хозяйству, но и ваш доход не будет полностью зависеть от фермы.
Возможно, вы захотите подождать, пока не увидите прибыль за первые пару лет на своей ферме, прежде чем принять решение о том, чтобы работать на ней полный рабочий день.
Шаг 4: Найдите свою нишу и изучите ее
Если вы просто выращиваете продукты для себя и своей семьи, то особых исследований не требуется. Выясните, каких фруктов и овощей вы едите больше всего. Это то, на чем вы должны сосредоточиться. Пока это вещи, которые хорошо работают в вашем климате.
Однако, если вы выращиваете продукцию для продажи на рынке, потребуются дополнительные исследования.
Существует почти безграничное количество различных вещей, которые вы можете производить на своей ферме.Вам нужно будет решить, сколько различных товаров будет производить ваша ферма и какие они будут.
Например, в GroCycle мы занимаемся в основном выращиванием грибов и выращиванием микрозелени.
Даже если вы выращиваете одну культуру или одно животное, существует несколько различных источников дохода, которыми вы потенциально можете воспользоваться.
Если вы занимаетесь пчеловодством, вы будете продавать только мед? Или вы тоже собираетесь производить и продавать свечи из пчелиного воска?
Если вы разводите овец, будете ли вы продавать напрямую только шерсть или планируете также продавать изделия ручной вязки?
Если у вас возникли проблемы с поиском идей, наша статья Как заработать на приусадебном хозяйстве: 48 способов поможет вам провести мозговой штурм.
Грибы — это одна из ниш, которую следует учитывать на вашей небольшой ферме. Когда у вас есть список продуктов, которые вы хотели бы производить на своей ферме, пришло время провести небольшое исследование, чтобы узнать, практично ли это и сможете ли вы получить от этого прибыль.
Возможно, вы мечтаете выращивать и продавать лук. Но, возможно, вам следует задуматься о другой мечте, если вы увидите, что все другие фермеры и магазины в вашем районе продают 10-фунтовые (4,5 кг) мешки с луком всего за пару долларов!
Поход в продуктовый магазин — отличное место для начала исследования.Посмотрите, какие товары продаются по высоким ценам, а на каких трудно получить прибыль. Как правило, продукты, которые долго хранятся, такие как картофель, свекла, морковь и лук, трудно выращивать с прибылью.
Товары с коротким сроком хранения, такие как салатные смеси или свежая зелень, требуют самых высоких цен.
Помимо принятия решения о том, что вы хотите продавать и каковы ваши цены, не менее важно убедиться, что у вас действительно есть клиенты. Планируете продавать в рестораны и магазины или напрямую потребителям? Как люди узнают о продуктах, которые вы предлагаете?
Если вы живете в городе, довольно легко получить видимость. Но если ваша маленькая ферма находится далеко от цивилизации, людям будет трудно обнаружить, что вы существуете.
Перед тем, как посадить свое первое семя, вы должны хорошо оценить, кто ваши клиенты и сколько они собираются купить. Также хорошо иметь запасной план действий с любыми дополнительными продуктами, которые вы не сможете продать сразу.
Во многих отношениях усилия, необходимые для поиска ваших клиентов, могут оказаться даже более трудными, чем собственно выращивание вашей продукции.Владелец небольшой фермы действительно должен носить много шляп. В дополнение к сельскому хозяйству, они также должны быть мастерами маркетинга и деловых отношений.
Даже если вы с самого начала точно знаете, что хотите вырастить, вам все равно нужно провести надлежащее исследование, чтобы убедиться, что это жизнеспособная идея. Не пропускайте этап исследования!
Шаг 5: Получите свою землю
После того, как вы узнали, что выращиваете, пришло время решить, покупать или арендовать землю.
У многих фермеров есть лишние земли, которые они не используют для ведения сельского хозяйства, и которые они могли бы захотеть сдать вам в аренду.Это недорогой способ запустить свою первую небольшую ферму.
Можно даже начать с выращивания на заднем дворе. В этом случае обязательно прочитайте нашу статью Полное руководство по городскому сельскому хозяйству и примеры .
Покупка небольшой фермы дает вам полный контроль над вашей операцией, но также сопряжена с более высокими затратами и дополнительным риском.
Прежде чем арендовать или купить участок земли, необходимо учитывать множество факторов.
Вам понадобится доступ к воде независимо от того, что вы производите на своей ферме. Поэтому очень важно заранее знать, откуда будет поступать ваша вода. Если земля подключена к муниципальному водоснабжению, не так уж много соображений, кроме того, сколько это будет стоить.
Если вы полагаетесь на колодезную воду, вам нужно знать ее возраст, глубину и сколько воды вы можете из нее получить.
Конечно, почва также является важным фактором. Земля песчаная или полная тяжелой глины? Лучше всего провести тест почвы, чтобы получить представление о текущем состоянии почвы.
Таким образом, вы сможете получить хорошее представление о том, сколько вам потребуется вложить в удобрения или другие добавки, чтобы улучшить здоровье вашей почвы.
Какие строения уже существуют на земле? Имеются ли уже перерабатывающие предприятия, которые вы можете использовать для очистки и упаковки вашей продукции? Если вы собираетесь разводить животных, есть ли на участке уже сараи или курятники?
Наконец, вам нужно подумать, как далеко находится ваша земля от того места, где вы будете продавать свои товары.Заключить сделку на участке земли — это одно, но оно того не стоит, если вы часами едете в город, чтобы продать свою продукцию.
Шаг 6: Получите финансирование
Если вы недавно не получили крупную сумму денег, скорее всего, вы не собираетесь платить за свою маленькую ферму наличными. Так что вам понадобится какой-то способ получить деньги, чтобы купить ферму своей мечты.
Вы можете обратиться к семье и друзьям и убедить их вложить средства в вашу маленькую ферму. Вы можете обещать им определенный процент прибыли каждый год в дополнение к возврату их первоначальных инвестиций.Или вы можете искать более формальную ипотеку в своем банке.
Вы не только захотите получить кредит на землю, но и на все остальное, что будет вместе с ней. Потребуется хорошая оценка того, сколько дополнительных денег вам понадобится для оборудования, ремонта и улучшений и всего остального, необходимого для приведения вашей фермы в рабочее состояние.
Стоимость семян, топлива и прочих мелочей все сложится. Особенно, если вы не зарабатываете несколько месяцев, пока растут первые урожаи.
Шаг 7. Выращивайте и продавайте свою сельскохозяйственную продукцию
Когда у вас есть ферма, вам остается только начать выращивать и продавать свою продукцию.
Если вы проводили исследование рынка на предыдущих этапах, это должно быть довольно просто. Вы уже должны знать, собираетесь ли вы продавать продукты в магазины, рестораны, устанавливать прилавки с продуктами на своей ферме, посещать фермерские рынки или предлагать коробки CSA (сельское хозяйство, поддерживаемое сообществом) напрямую покупателям.
Чтобы найти некоторые ценные продукты, которые вы можете продавать на своей ферме, прочитайте нашу статью 13 самых прибыльных культур для выращивания и узнайте, подходят ли какие-либо из них для вас.
Если ваша небольшая ферма некоммерческая, вам не нужно беспокоиться о продаже своей продукции. Тем не менее, вам понадобится какой-то способ сохранить вашу еду. Вы не сможете использовать 200 фунтов помидоров, которые созреют сразу.
Здесь вам нужно освоить такие методы, как консервирование, маринование, вакуумная упаковка и сушка, чтобы сохранить урожай в течение всего года.
Следующие шаги
Через некоторое время на вашей маленькой ферме вы, несомненно, столкнетесь с некоторыми незапланированными трудностями.Большая часть того, чтобы быть успешным фермером, состоит в том, чтобы думать на ходу и решать проблемы.
В течение первых нескольких лет на ферме вам следует сосредоточиться на устранении любых неполадок в процессе. Вы хотите превратить вегетационный период в максимально воспроизводимую систему. Также стоит рассмотреть способы потенциального повышения эффективности вашей системы.
Когда у вас будет хорошая система и стабильный доход, вы можете начать расширяться.Вы можете продолжать фокусироваться на одном продукте и просто расширять производство. Или вы можете захотеть выйти на новые потенциальные рынки.
Так же, как когда вы впервые занимаетесь сельским хозяйством, мы рекомендуем добавлять медленно и сосредоточиться на том, чтобы стать экспертом в одном или двух делах одновременно.
Заключительные мысли
Вы можете создать небольшую ферму, даже если у вас не так много денег или земли.
Несмотря на то, что большинство хобби-ферм имеют размер от одного до десяти акров, можно начать городское сельское хозяйство в пределах города всего с четверти акра.
Прежде чем начать, вам нужно знать плюсы и минусы создания небольшой фермы, о которых мы говорили выше. Вам также нужно будет получить большой реальный опыт и провести множество исследований рынка, чтобы убедиться, что вы выращиваете продукт, который действительно будет продаваться в вашем регионе.
Конечно, вы также можете иметь некоммерческую небольшую ферму, где вы не продаете товары, которые производите, а вместо этого оставляете их для своей семьи.
Преимущество небольшой фермы в том, что она гибкая и подходит для любого образа жизни. Вы даже можете продолжать работать полный рабочий день и заниматься своей небольшой фермой только в качестве хобби. Если вы вдохновлены и готовы приступить к делу, ознакомьтесь с 21 из лучших идей для малого фермерства.
Как создать собственную ферму за 6 шагов
Жизнь на ферме прекрасна, жестока и не похожа ни на что, что вы когда-либо делали в своей жизни. Я знаю, потому что вырос в месте, где можно было сказать, что пришла весна, по тому, как запах свежего клевера смешивался с запахом коровьего навоза.
Семья Уотервортов занималась земледелием на протяжении многих поколений, я имею в виду много-много поколений. На всем пути назад к нашим корням в Англии, мы были фермерами. Я вырос на ферме, потому что мы так и делали. Мы занимались сельским хозяйством.
И хотя ферма Сенчури моего деда не была построена с нуля, я воспользовался полученными там знаниями и основал собственную ферму по производству козьего молока и клетчатки в округе Вебстер, штат Миссури.
Жизнь на ферме относительно предсказуема, но чтобы встать на прочную основу, нужно тщательно спланировать.Однако в долгосрочной перспективе малый фермерский бизнес может обеспечить вашей семье значительный доход и опыт, не имеющий себе равных в других бизнес-моделях.
На что следует обратить внимание, прежде чем открыть ферму в качестве малого бизнеса
Многие люди, которые сегодня владеют фермерским бизнесом, являются членами семей, поколениями обрабатывавших землю. Для них большая часть сложной части уже сделана. Вы, однако, начинаете ферму с нуля, а это означает, что вам нужно выполнить много работы, прежде чем вы даже заложите землю на участке сада вашей семьи.Вот три пункта, над которыми вам нужно подумать, прежде чем сделать следующий шаг.
1. География и климат
Сельское хозяйство — сложная работа, независимо от того, насколько идеальной является окружающая среда, но она значительно усложняется, если вы решите управлять фермой, которая несовместима с местной географией или климатом. Например, если вы хотите создать ферму по выращиванию ананасов в Айове, вы, вероятно, справитесь с большим количеством теплиц и манипуляций с окружающей средой, но вы могли бы добиться большего успеха с органической фермой по выращиванию сои и иметь гораздо меньше головной боли.
Консультационный отдел вашего местного университета должен помочь вам лучше понять, что возможно с вашей землей или землей, которую вы рассматриваете для покупки.
2. Ваши продукты
Знать, что возможно, это здорово, но в какой-то момент вам нужно выбрать некоторые вещи и просто пойти на это. Какие продукты вы надеетесь создать в результате своего фермерства? Требуют ли они специального хранения или обработки? Есть ли способ создать более одного продукта на своей земле? Монокультурные фермы, то есть те, которые производят только один продукт, могут работать, но гораздо проще выжить в фермерском мире с несколькими продуктами, которые каким-то образом связаны между собой.
Когда вы выбираете связанные продукты, вы часто можете дублировать маркетинг или необходимые ресурсы, уменьшая накладные расходы в масштабах всей фермы. Например, если у вас есть козья молочная ферма, как у меня, вы можете выбрать коз, которые производят кашемир и продавать его. Или вы можете взять часть молока и использовать его для производства мыла. Внезапно у вас появляется целая линейка продуктов, получаемых от одних и тех же существ и требующих одинакового корма и минимальных дополнительных затрат.
3. Ваш рынок
Где вы будете разгружать всю свою продукцию? Достаточно ли силен ваш местный рынок, чтобы справиться с тем, что вы продаете, или вам нужно выйти на более широкий рынок? Вы имеете дело с такими большими объемами, что вам лучше продать их другому бизнесу, который может использовать ваш продукт в своих производственных процессах?
Не воображайте продукт, не представляя себе рынок, на котором вы будете его продавать, если только вы не готовы сидеть в одиночестве в подвале, полном свеклы во время сбора урожая.(Тем не менее, «Король свеклы» звучит неплохо.)
Как открыть собственную ферму
Ферма — дело непростое, но оно может стать успешным, если вы понимаете, как начать фермерский бизнес. Эти шесть шагов должны помочь вам в правильном направлении:
1. Рассмотрите свою юридическую структуру
Фермерский бизнес — это все еще бизнес, поэтому вам нужно получить базовую структуру вашей фермы и тип собственности на бумаге, прежде чем вы начнете глубоко в вашем приключении.Это удваивается, если будут другие владельцы. Даже привлечение других членов семьи с самого начала вызывает необходимость в очень четкой бизнес-структуре, как для защиты ваших инвестиций, так и для целей налогообложения. Многие небольшие фермы организованы как индивидуальные предприниматели или товарищества, но вы можете получить выгоду от включения в более сложную структуру.
2. Определите свои деловые ценности
Эта тема не часто обсуждается, но когда дело доходит до сельского хозяйства, деловые ценности и этика имеют жизненно важное значение.Люди не будут стесняться спрашивать, органичны ли вы или как вы обращаетесь со своими мясными животными, и вам нужно будет дать четкое и четкое объяснение. Это не для слабонервных. Многие потребители чрезвычайно заинтересованы в том, откуда берется их еда и как она производится, независимо от того, работаете ли вы с животными или овощами.
Вы также можете оказаться больше первопроходцем, чем традиционалистом, и это тоже имеет значение. Познайте душу своего бизнеса еще до того, как у вас появится продукт. Вы сможете лучше продавать аудитории, которая хочет то, что вы продаете, и вы можете встать и заявить: «Моя ферма производит только лучшую полностью органическую овечью шерсть, независимо от того, что говорят эти несчастные бездельники. Это.”
3. Установите свой бюджет
Предположительно, вы начинаете бизнес с ограниченным бюджетом. Если у вас есть чит-код, открывающий все деньги, можете пропустить эту часть. Для остальных из нас бюджет будет иметь жизненно важное значение для поддержания целенаправленности операций и выхода фермы на путь прибыльности.
Большинство предприятий не зарабатывают состояние в первые несколько лет, и фермы не исключение, но создание бюджета фермы позволит вам узнать, где вы находитесь по сравнению с тем, где вы должны быть, и когда на горизонте появится дефицит. Вы также сможете увидеть, сколько должно стоить производство вашего продукта по сравнению с тем, что вы фактически тратите, а затем сравнить это с вашими доходами, как только вы начнете приносить деньги.
Когда дело доходит до составления бюджета, основное различие между большинством предприятий и фермерским бизнесом заключается в том, что вы почти наверняка будете жить на самой земле. Это создает своего рода двойной набор бюджетов: один для бизнеса и один для вашего личного домохозяйства или домохозяйств. Жизнь на ферме может быть включена в бюджет как привилегия бизнеса, но ваш бухгалтер может думать по-другому, поэтому проконсультируйтесь с ним, прежде чем слишком серьезно относиться к смешению бюджетов.
4. Ограничьте свои бизнес-показатели
Компании из списка Fortune 500 часто называют их своими KPI (ключевыми показателями эффективности), но здесь не нужно слишком фантазировать. Ваши бизнес-показатели говорят вам, как работает ваш бизнес в целом, достигаете ли вы производственных целей, как быстро вы можете производить продукт и множество других вещей. Самая большая хитрость заключается в том, чтобы выяснить, какие показатели являются наиболее важными. Вы не можете просто смотреть на деньги, поступающие и отдающие, иначе вы упустите огромную часть картины.
Вы покупаете в этом году в два раза больше корма, но ваши молочные козы дают молока в три раза больше, чем в прошлом году? Есть бизнес-метрика, которая может быть полезна. Однако при отслеживании метрик легко зайти слишком далеко, поэтому, прежде чем начать, хорошенько подумайте, что, по вашему мнению, будет полезно знать. Вы можете изменить это позже, когда обнаружите, что у вас есть больше вопросов о том, как ваш бизнес работает на уровне гаек и болтов.
5. Проведите инвентаризацию
Если вы купили землю, которая в прошлом была фермой, вы, вероятно, унаследовали много вещей.Это могут быть здания, техника в различных состояниях ремонта, уже построенные заборы, возделанные поля, колодцы, поливочные машины, коммерчески жизнеспособные растения и т. д. Прежде чем начать, выясните, что у вас есть, чтобы не тратить много времени и денег на изобретение велосипеда.
Если у вас есть работающая линия забора — даже если само ограждение — нет, не тратьте много времени на установку новых столбов. Используйте то, что у вас есть, чтобы установить подходящее ограждение для ваших нужд.Если есть многолетние культуры, которые вы можете использовать для немедленного получения дохода, не вырывайте их для культур, которые могут начать окупаться годами.
6. Управляйте своим временем
Ведение сельскохозяйственного бизнеса требует много времени и занимает все выходные, праздники, каникулы, ночи и ранние утра. Решите сейчас, как вы собираетесь разделить круглосуточную работу, чтобы не отставать от работы, особенно если у вас есть партнеры в вашем предприятии. Если у кого-то из вас есть дневная работа, чтобы помочь поддержать усилия фермы, вам нужно выяснить, как покрыть рабочую силу, которая может понадобиться в эти периоды.
Не поймите неправильно. Ферма иногда может быть очень непредсказуемым бизнесом, но всегда есть что-то, что вы можете спланировать. Ваш резерв рабочей силы должен быть достаточным для покрытия всех потребностей того, что вы производите, даже если это означает привлечение посторонней помощи в тяжелые периоды работы, такие как сбор урожая, стрижка или доение. Эта дополнительная работа также должна учитываться в вашем бюджете.
Фермерский бизнес похож на другие виды бизнеса, но с некоторыми оговорками
Хотя открытие фермерского бизнеса во многом похоже на начало любого другого бизнеса — с юридическими, бюджетными, производственными, маркетинговыми и трудовыми потребностями — быть конкретными проблемами, которые приносит ферма, которых нет в других видах бизнеса.
После того, как вы действительно начали свой бизнес, есть бесконечное обслуживание и строительство; необходимость быть в курсе последних событий в области землеустройства, животноводства, севооборота, сельскохозяйственной техники и других быстро развивающихся вопросов науки и техники; и бесконечная куча мусора, с которой нужно справиться.
Добро пожаловать в сельское хозяйство! И не забудьте надеть сапоги, когда будете убираться в сарае.
Как стать фермером в первом поколении
20 Дек Как стать фермером в первом поколении
Опубликовано в 15:25 в блоге Тим ХаммерихСредний возраст фермера в настоящее время составляет около 60 лет, и с каждым годом он становится старше.Почему?
Как бы легко не было обвинять молодое поколение и просто говорить «им не интересно» или «они не хотят работать», по моему опыту это совсем не так.
На самом деле есть приличное количество молодых людей, целеустремленных, амбициозных и заинтересованных в сельскохозяйственном производстве. Однако восприятие высоких барьеров для входа и отсутствие практических знаний не позволяют им заниматься сельским хозяйством и скотоводством в качестве карьеры.
Конечно, есть еще долгий рабочий день, низкая заработная плата, погодные и ценовые риски и тяжелая работа.Но, несмотря на эти проблемы, все еще есть много людей, которых просто тянет к земле и которые любят сельское хозяйство.
Вы когда-нибудь задумывались о фермерстве или животноводстве? Что мешало вам сделать этот выбор карьеры?
Как я задал этот вопрос, ответы, как правило, сосредоточены вокруг отсутствия денег, отсутствия земли, отсутствия воспитания на ферме или ранчо или незнания первой вещи о сельском хозяйстве или скотоводстве.
Ниже я перечислил 5 способов преодоления некоторых из этих барьеров.Я надеюсь, что, прочитав их, вы начнете видеть более определенный путь к карьере в сельскохозяйственном производстве.
1. Работайте на фермера или владельца ранчо, которым вы хотели бы стать.Думаете, вы хотите зарабатывать на жизнь выращиванием винного винограда, соевых бобов или индеек (и это лишь некоторые из них)? Уже есть люди, которые НАНИМАЮТ СЕЙЧАС!
Работа на них в качестве первого шага к вашей цели стать фермером — это РАЗУМНЫЙ вариант с НИЗКИМ РИСКОМ и ВЫСОКИМ ВОЗНАГРАЖДЕНИЕМ.
«Найдите работу на человека, которым вы хотели бы стать» — один из лучших советов по карьере, который регулярно игнорируется.
Часто молодые люди знают, чего они хотят достичь. Однако вместо того, чтобы обратиться непосредственно к тому, кто реализовал ваше жизненное видение, мы отвлекаемся на более высокие зарплаты, лучшие льготы и более идеальное местоположение. Мы отказываемся от своих мечтаний, потому что они не кажутся «практичными».
Но это всего лишь краткосрочное мышление.Работа напрямую с кем-то, кто уже достиг тех целей, которые вы перед собой поставили, дает большие долгосрочные преимущества.
2. Запустите пользовательское фермерство.«Индивидуальное фермерство» означает предложение фермерства как услуги. Обычно фермер, работающий по индивидуальному заказу, имеет такое оборудование, как сеялка, опрыскиватель, комбайн и т. д., и продает свои услуги для выполнения этой функции фермы.
Это менее рискованно, чем полное занятие сельским хозяйством, поскольку у вас нет капитальных затрат, связанных с покупкой земли, семян, удобрений и т. д.
Однако, как и в любом бизнесе, вы должны сначала убедиться, что ваши услуги востребованы рынком. Вы можете жить в месте, где существует огромная потребность в индивидуальном опрыскивании, но не в индивидуальном сборе урожая, или наоборот. Очень важно, чтобы вы оценили рынок и нацелились на клиента, прежде чем инвестировать в оборудование.
3. Найдите рыночную нишу.Некоторые из вас настолько сосредоточены на идее владения крупным фермерским хозяйством, что игнорируют логические шаги для достижения этой цели.То, что вы хотите в конечном итоге обработать 10 000 акров, не означает, что вы не можете начать с одного акра.
Конечно, возделывание одного акра НАМНОГО отличается от возделывания 10 000, но с чего-то нужно начинать.
Дело в том, что для банка не имеет смысла ссужать миллионы долларов кому-то, чтобы он начал заниматься сельским хозяйством. Особенно, если этот фермер планирует выращивать товарную культуру, которую другие более крупные и более авторитетные операторы будут производить более эффективно. Это слишком рискованно.
Значит ли это, что заниматься сельским хозяйством могут только те, кто в нем родился, или те, у кого есть пара миллионов долларов для самофинансирования? НЕТ.
Вместо этого найдите нишу, которая позволит вам начать с меньшего размера, получать больше прибыли и расширять свою деятельность оттуда.
Хочешь стать крупным скотоводом? Рассмотрим небольшое стадо на арендованном пастбище, которое вы можете продать напрямую потребителю. Или, может быть, чистокровная операция.
Хотите стать крупнейшим производителем гидропонного салата в стране. Найдите местных клиентов, которые ищут лучшую альтернативу, и начните с малого. Масштабируйте оттуда.
Я всегда любил разводить свиней.Когда я переехал в Остин, я думал о бизнесе, который будет кормить диких свиней, пойманных в ловушку на техасских ранчо, и продавать мясо для корма для собак (вы можете украсть это).
В сельском хозяйстве существует множество ниш. Фермеры, которые сегодня обрабатывают десятки тысяч акров, как правило, унаследовали ферму, основанную пару поколений назад на площади менее 100 акров.
Не сравнивайте свой первый шаг с чужим тысячным. Вы должны с чего-то начать.
4. Присоединяйтесь к акселератору или программе обучения фермеров.Знаете ли вы, что существуют программы для тех, кто хочет заняться сельским хозяйством? Опыт не требуется!
Некоторые из программ доступны онлайн, а другие — лично. Некоторые требуют, чтобы вы были выбраны, в то время как другие открыты для присоединения. Square Roots — это ускоритель городского земледелия, основанный Кимбалом Маском (братом миллиардера Илона Маска).
Upstart University был основан нашими друзьями из Bright AgroTech (послушайте их основателя, доктора В.Нейт Стори в нашем подкасте). Это смехотворная сделка менее чем за 10 долларов в месяц за то количество ресурсов, которое вы получаете.
Другие ресурсы, которые вы, возможно, захотите проверить, — это Beginning Farmers и FarmerStarter (прямо здесь, в Остине!), и это лишь некоторые из них.
Найдите что-нибудь местное, что соответствует вашим потребностям! Если вам больше нравится онлайн, ОБЯЗАТЕЛЬНО загляните в Upstart University.
Меня всегда поражала изобретательность, которую я вижу в сельском хозяйстве.Производство продуктов питания, одежды и крова для 6 миллиардов человек — задача, которую нельзя решить одним единственным подходом.
Так что мыслите нестандартно!
Начните с таких вопросов, как «какие сельскохозяйственные товары пользуются спросом и как их можно выращивать с ограниченными земельными ресурсами, трудом и капиталом?» Или «какие продукты питания или сельскохозяйственные товары не производятся в моем районе?» Или «какую уникальную ценность я могу предложить фермеру, чтобы он нанял меня и научил меня ведению сельского хозяйства?»
Ваши возможности в сельском хозяйстве и/или скотоводстве ограничены только вашим воображением!
Найдите сельскохозяйственную проблему в своем районе и подумайте о ее решении.Для тех из нас, кто живет в развитом мире, у нас есть огромная потребительская база с совершенно разными вкусами.
Комментариев нет