Корн дог сладкий: Доступ к этой странице запрещен.

Корн дог сладкий: Доступ к этой странице запрещен.

Содержание

Классические корн-доги — Лайфхакер

Поделиться
  • Facebook
  • Vkontakte
  • Twitter
  • Pinterest
0

Корн-доги хороши как горячими, так и холодными. Только не пытайтесь заменить кукурузную муку пшеничной, иначе вкус будет совсем другим.

Версия для печати

Время приготовления

Активное

(требуется ваше участие)

25 мин.

Ингредиенты

Мука пшеничная

100 г

Мука кукурузная

100 г

Разрыхлитель

¹⁄₂ ч. ложки

Соль

¹⁄₃ ч. ложки

Сахар

¹⁄₂ ч. ложки

Масло растительное

1–3 стакана

Приготовление

  1. 1․

    Одну ложку муки отложите. Остальную соедините с разрыхлителем, солью и сахаром.

  2. 2․

    Смешайте сухие ингредиенты сначала с яйцом, а после с молоком. Тесто должно напоминать густую сметану.

  3. 3․

    В глубокую сковороду налейте столько масла, чтобы можно было погрузить сосиски целиком.

  4. 4․

    Разогрейте масло до 150–170 °С. Если термометра нет, налейте в сковороду каплю кляра. Если он быстро зарумянится, можно жарить.

    Не забудьте убрать кляр, чтобы он не горел.

  5. 5․

    Сосиски обваляйте в муке, наденьте на шпажки и окуните в кляр. Проследите, чтобы каждая сосиска была покрыта тестом со всех сторон.

    Чтобы было удобнее, перелейте тесто в стакан.

  6. 6․

    Обжаривайте сосиски по несколько минут и постоянно вращайте, чтобы они подрумянились равномерно.

  7. 7․

    Чтобы избавиться от лишнего масла, готовые корн-доги подсушите на бумажных полотенцах.

Пишу для разных медиа больше 15 лет, последние 6 — в основном о кулинарии. Сначала освоила тонкости ресторанной кухни, теперь сосредоточилась на рецептах, по которым стоит готовить дома. Совмещаю теорию с практикой, хожу на мастер-классы, осваиваю новые блюда и делюсь своим опытом. Ещё отлично разбираюсь в животных и растениях.

Показать больше

Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

Автор:

Ирина Сахарова

Корн-дог пошаговый рецепт с фото в домашних условиях на Webspoon.ru

Как сделать сосиски корн-доги

Такие блюда обычно называют «уличная еда» и это всегда вкусно, но не всегда полезно. Такая еда годится для перекуса на ходу и без неё невозможно в наше стремительное время. Для приготовления корн-догов используют обычно специальные аппараты, но я покажу как это просто и быстро сделать дома.

Обычно от этих «собак» в восторге дети, а то, что они на палочке, придаёт им особую привлекательность. Для удобства жарки берите маленькие сосиски, а если большие, то порежьте. За 15 минут вы приготовите целую кучу еды, и сможете накормить небольшую футбольную команду.

Рецептов кляра для корн-догов великое множество, но кукурузная мука в них обязательно присутствует. Я буду готовить кляр с добавлением красного перца, для любителей погорячее.

Как приготовить «Корн-доги» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 2 Ссылка

В яйца добавить сахар, соль и перец. Взбить.

Шаг 3 Ссылка

Влить молоко, не переставая взбивать.

Шаг 4 Ссылка

Всыпать кукурузную муку, а затем пшеничную с разрыхлителем. Перемешать до однородности. Тесто должно быть как густая сметана.

Чем заменить разрыхлитель

Шаг 5 Ссылка

С сосисок удалить плёнку и обвалять в муке или крахмале, чтобы кляр с них не стекал.

Шаг 6 Ссылка

Масло разогреть до 180ºC.

Шаг 7 Ссылка

Перелить кляр в стакан, а сосиски насадить на деревянные шпажки.

Шаг 8 Ссылка

Обмакивать сосиски в кляре.

Шаг 9 Ссылка

Немедленно жарить в раскалённом масле до золотистого цвета.

Шаг 10 Ссылка

Готовых «собак» выложить на салфетку, чтобы удалить лишнее масло.

Шаг 11 Ссылка

Подавать с хреном, кетчупом или горчицей немедленно.

Шаг 12 Ссылка

Вот так будет выглядеть в разрезе готовый корн-дог.

Как сделать замороженные корн-доги вкуснее?

Как сделать замороженные корн-догов лучше?

Лучший способ разогреть от FROZEN

МИКРОВОЛНА — Нагрейте на ВЫСОКОМ уровне в течение 55-60 секунд или до тех пор, пока не прогреетесь. ПЕЧЬ — Поместите корн-догов на противень в предварительно разогретую духовку до 400 ° F примерно на 20 минут или до полного прогрева.

Во что мне окунуть свою кукурузную собаку?

Каждой кукурузной собаке нужен соус, даже такой простой, как кетчуп с горчицей. Они также восхитительны с приправой, сыром, соусом барбекю и любым видом айоли, о котором вы только можете мечтать.

Просто взбейте вместе:

  1. майонез.
  2. медовый.
  3. желтая горчица.
  4. Дижонская горчица.
  5. острый соус.

Как разогреть замороженные корн-доги?

Как разогреть из ЗАМОРОЖЕННОЙ МИКРОВОЛНЫ — Нагрейте на ВЫСОКОЙ СТЕПЕНИ в течение 55-60 секунд или до тех пор, пока не прогреется полностью. ПЕЧЬ — Поместите корн-догов на противень в предварительно разогретую духовку до 400 ° F примерно на 20 минут или до полного прогрева.

Как разморозить корн-догов?

Микроволновая печь: на высоком уровне. Замороженные — нагревать 48 секунд. Размороженные — нагревать 30 секунд. Для достижения наилучших результатов переверните корн-дог в середине приготовления.

Как сделать замороженные корн-доги хрустящими?

Разогрейте духовку, поместите собак на противень и готовьте до горячего состояния — примерно 16-20 минут. Не накрывайте их. Если вы спешите, приготовьте замороженные корн-доги в микроволновке. Знайте, что приготовление в микроволновой печи оставляет у вас влажную, а не хрустящую корочку.

Корн-доги полезны для вас?

Один корн-дог содержит 330 калорий, 34 грамма углеводов и 10 граммов белка (24). Тем не менее, корн-доги содержат обработанное мясо, которое несколько исследований связали с повышенным риском рака толстой кишки и сердечных заболеваний (25, 26, 27). Кроме того, корн-дог — еще один продукт, который жарят во фритюре в обработанном растительном масле.

Кетчуп хорош с корн-догами?

Сладкий, сладкий соус

Мясо хорошей колбасы, хот-дога или банального дога не должно прятаться за слоем сладкого кетчупа.

По словам Миттенталя, особенно сладкое тесто банальной собаки, сладость кетчупа может быть ошеломляющей для зрелого неба.

Вы добавляете приправы к корн-догам?

Вы не кладете его на корн-дог, вы окунаете его В кетчуп. Кетчуп предназначен для макания, а не для наложения вещей.

Хорошо ли на ранчо выращивать корн-догов?

Не комментируйте, говоря об этом дурацком кетчупе и горчице. Ранчо лучший во всех смыслах: по кремовой массе, по вкусу хлеба и даже по вкусу самой собаки. Многие люди забывают, что ранчо — это вариант.

Сколько времени нужно, чтобы приготовить замороженную корн-дог?

Разогрейте духовку до 350 ° F. Замороженный — нагревайте в течение 18 минут. Размороженные — нагревать 10 минут. Осторожно! Продукт будет горячим.

Корн-доги полностью приготовлены?

Технически говоря, корн-дог — это любая колбаса, покрытая жидким тестом из кукурузной муки, а затем обжаренная во фритюре. … Замороженные корн-доги полностью приготовлены, уже обжарены во фритюре.

Собаки State Fair Corn Dogs полностью приготовлены?

Подарите своим детям фаворит этой торговой марки State Fair: хот-доги в тесте на палочке с классическими кукурузными собаками State Fair. … Включает одну упаковку из 22 полностью приготовленных корн-догов в индивидуальной упаковке.

Сможете ли вы приготовить корн-догов на ролике для хот-догов?

Да, количество продуктов, которые можно приготовить на роликовом гриле — хот-доги, корн-доги, такитос, фаршированные хлебные палочки, килбаса, обертки на гриле, колбаски для завтрака, торнадо, яичные роллы и многое, многое другое — растет. … В программу гриля на роликах Green Valley входят хот-доги, такитос и корн-доги.

Можно ли жарить замороженные корн-доги?

Да! Корн-дог может быть жареным, размороженным или замороженным, готовым или домашним.

2) Как долго вы жарите корн-догов? Если заморожено, жарить во фритюре 9 минут.

Как приготовить замороженные мини-корн-доги?

Обычная духовка: разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту в течение 15 минут. Таял в тепле 10 минут. Осторожно: продукт будет горячим.

Корн-доги полезны для вас? — Путеводитель Mi Dog

Один корн-дог содержит 330 калорий, 34 грамма углеводов и 10 граммов белка (24). Тем не менее, корн-доги содержат обработанное мясо, которое несколько исследований связали с повышенным риском рака толстой кишки и сердечных заболеваний (25, 26, 27). Кроме того, корн-дог — еще один продукт, который жарят во фритюре в обработанном растительном масле.

Что произойдет, если вы съедите слишком много корн-догов?

Кроме того, употребление хот-догов увеличивает ваши шансы заболеть определенными заболеваниями. Хот-доги, как и многие мясные продукты, связаны с повышенным риском проблем со здоровьем, таких как диабет 2 типа, сердечно-сосудистые заболевания, рак и более высокая смертность.

Могу ли я есть корн-дог на диете?

Абсолютно. Наши исследования и специалисты-диетологи показали нам, что кукуруза в корме для собак не только приемлема в рационе собак, но и полезна для их здоровья.

Из чего делают мясо корн-дог?

Корн-дог (также пишется как корндог) — это колбаса (обычно это хот-дог) на палочке, покрытой толстым слоем жидкого теста из кукурузной муки и обжаренной во фритюре. Он возник в Соединенных Штатах и ​​обычно встречается в американской кухне.

Какие корн-доги самые здоровые?

3 лучших корн-дога в магазине замороженных продуктов

  • 1 Государственная ярмарка 100% говяжьих корн-догов.
  • 2 приёмных фермы по выращиванию кукурузных собак.
  • 3 фермы MorningStar Farms Veggie Corn Dogs.
  • 5 похожих сообщений:

Сколько хот-догов нужно съесть, чтобы умереть?

«Ответ — 83», — сказал Смолига, профессор Университета Хай-Пойнт в Северной Каролине.

Сколько хот-догов нужно, чтобы умереть?

Хот-дог Ballpark Classic весит 57 граммов, поэтому ваш обед должен состоять из трех хот-догов, чтобы достичь вашего предела.

Попкорн вреден для собак?

Обычный попкорн можно есть в небольших количествах. Попкорн с маслом или попкорн с другими начинками на регулярной основе небезопасен для вашей собаки, хотя есть несколько кусочков здесь и там, вероятно, не повредит ей.

Полезен ли рис для собак?

Безопасно: приготовленный белый рис и макаронные изделия. Собаки могут есть простой белый рис или макароны после их приготовления. А порция простого белого риса с отварной курицей иногда может помочь вашей собаке чувствовать себя лучше, когда у нее проблемы с желудком.

Морковь — хорошая собака?

Как и многие другие фрукты и овощи, собакам можно есть морковь. Фактически, каждая часть этого овоща, от самой моркови до листовых зеленых ботинок, безопасна для собак. Это хорошее натуральное лакомство, и большинству собак нравится их аромат.

Почему это называется хот-дог?

Как появился термин «хот-дог». … Ссылки на сосиски из таксы и, в конечном счете, хот-доги можно проследить до немецких иммигрантов 1800-х годов. Эти иммигранты привезли в Америку не только сосиски, но и собак такс. Название, скорее всего, началось как шутка о маленьких, длинных, худых немцах.

Хот-доги — говядина или свинина?

В США хот-доги, как правило, состоят из говядины или смеси мясных обрезков из говядины и / или свинины. … Хот-доги — это разновидность свинины. Типичные ингредиенты хот-дога включают мясную обрезь, животный жир и специи, такие как соль, чеснок и перец.

Почему ее называют дагвудской собакой?

Дагвудская собака названа в честь персонажа американского комикса «Блонди», созданного Чиком Янгом в 1930 году. У Дагвуда, комичного мужа Блонди, действительно есть собака, Дейзи, которая фигурирует в некоторых домашних бедствиях семьи Бамстедов.

В каком штате самые лучшие корн-доги?

серьезно лучший в мире корндог — Лучшие в мире кукурузные собаки

  • Соединенные Штаты.
  • Юта (Юта)
  • Диапазон Уосатч.
  • Округ Дэвис.
  • Кейсвилл.
  • Рестораны Кейсвилля.
  • Лучшие в мире кукурузные собаки.

Как сделать замороженные корн-доги вкуснее?

Смешайте тонко нарезанный сладкий лук с тонко нарезанным острым перцем и небольшим количеством белого уксуса, дайте смеси постоять около 10 минут, а затем наслаждайтесь корн-догами, хот-догами или гамбургерами.

Кто изобрел корн-дог?

Несколько различных поставщиков заявили, что они изобрели корн-дог в таких местах, как Техас, Миннесота, Иллинойс и Калифорния. Некоторые источники говорят, что официальными изобретателями на Ярмарке штата Техас в 1942 году были Карл и Нил Флетчер.

дог — рецепты и варианты приготовления

Корн-дог – это обычная сосиска, покрытая толстым слоем теста из смеси пшеничной и кукурузной муки. Как правило, делается такое блюдо во фритюре. Однако не так давно было выпущено специальное оборудование, при помощи которого сосиску в тесте можно готовить гораздо быстрей и без применения большого количества масла. Рассмотрим оба способа более подробно.

Корн-доги: рецепт приготовления во фритюре

Сосиски в тесте продаются практически во всех киосках быстрого питания. Это связано с тем, что такой фастфуд обладает сравнительно низкой стоимостью, но вместе с тем является вкусным и сытным. Как правило, корн-дог продают на деревянной палочке. Однако некоторые кулинары предпочитают готовить его без шпажек.

Итак, чтобы сделать корн-дог в домашних условиях, нам потребуется:

  • молоко нежирное максимальной свежести – около 250 мл;
  • куриные крупные яйца – 2 шт.;
  • песок сахарный – десертная ложка;
  • мука кукурузная – 1 стакан;
  • соль поваренная – добавлять по вкусу;
  • мука пшеничная – 1 стакан;
  • сода столовая – щепоточка;
  • сосиски любые – в зависимости от количества желаемых корн-догов;
  • масло рафинированное растительное – для фритюра (около 1 л).

Замес основы

Тесто для корн-догов замешивается довольно легко. Для этого требуется сильно взбить куриные яйца в миске, добавить к ним сахарный песок, столовую соду и соль, а затем влить нежирное свежее молоко. Далее все компоненты следует перемешать и добавить к ним кукурузную и пшеничную муку. В результате таких действий у вас должна получиться негустая и вязкая основа. При желании в нее можно дополнительно добавить мелко порубленную свежую зелень, которая придаст фастфуду особый вкус и аромат.

Выбор и подготовка сосисок

Корн-дог, приготовленный во фритюре, можно делать с использованием абсолютно любых сосисок. Они могут быть разной длины и диаметра. Главное, чтобы такое колбасное изделие понравилось вам.

Перед тем как обмокнуть очищенные от оболочки сосиски в тесто, их рекомендуется тщательно высушить, используя для этого бумажные полотенца. Ведь если колбасный продукт будет хоть немного влажным, то основа не прилипнет к нему должным образом.

Процесс формирования

Как следует правильно формировать корн-доги? Рецепт такого фастфуда рекомендует использовать деревянные палочки. На них следует насадить все сосиски, а затем поочередно опустить их в кляр. При этом тесто должно полностью обволакивать колбасное изделие. Кстати, некоторые кулинары рекомендуют делать это следующим образом: влить основу в длинный стакан (примерно на 2/3), а затем аккуратно ввести в него сосиску, держась за палочку. При этом очень важно, чтобы кляр не оказался слишком густым. В противном случае вы выдернете только шпажку, а сосиска останется в посуде.

Жарка во фритюре

Перед тем как обжарить сформированные полуфабрикаты, следует взять глубокую сковороду, влить в нее большое количество растительного масла, а затем поставить на сильный огонь и подожать, пока от него не пойдет легкий дымок. Далее в кипящий жир необходимо выложить сосиски в кляре и обжарить их со всех сторон в течение 5-7 минут.

В результате таких действий у вас должны получиться вкусные и румяные корн-доги, которые следует подавать к столу только в теплом состоянии вместе с каким-либо соусом.

Как приготовить корн-доги без использования растительного масла?

Наверняка многим известно, что в привычных кафе быстрого питания для создания такого фастфуда используют специальный аппарат. Корн-дог делается на нем очень быстро. Более того, такое блюдо является менее калорийным. Ведь для его обжарки нет никакой необходимости использовать большое количество растительного жира. Следует также отметить, что рецепт теста для корн-догов, приготовленных в специальном оборудовании, несколько отличается от того, что был описан выше.

Итак, нам потребуется:

  • жирный густой кефир – 1 стакан;
  • куриные крупные яйца – 3 шт.;
  • мука кукурузная – ½ стакана;
  • соль поваренная – добавлять по вкусу;
  • мука пшеничная – ½ стакана;
  • сода столовая – ½ десертной ложки;
  • сосиски длинные – в зависимости от количества желаемых корн-догов;
  • масло рафинированное растительное – использовать только при необходимости.

Приготовление теста

Основа для такого блюда должна получиться не очень густой. Для этого требуется влить кефир в металлическую емкость, а затем слегка его подогреть на огне. Далее следует всыпать в теплый кисломолочный напиток немного столовой соды и тщательно ее погасить. После этого в ту же посуду необходимо добавить поваренную соль, взбитые куриные яйца, а также пшеничную и кукурузную муку. Смешивать все ингредиенты желательно миксером.

Подготовка колбасных изделий

Какие следует приобрести сосиски, чтобы у вас получился не только вкусный, но и красивый корн-дог? Оборудование для такого блюда предусматривает использование только длинных и тонких колбасных изделий. Поэтому сардельки для этого случая не подойдут. Кстати, их также следует тщательно высушить или просто обвалять в пшеничной муке.

Процесс формирования и выпечка изделий

Формируются такие полуфабрикаты прямо в используемом оборудовании. Для этого створки аппарата требуется максимально раскрыть. Далее в каждую выемку необходимо влить около 2-3 больших ложек жидкого теста. После этого в них следует поместить заранее надетые на деревянные палочки сосиски. Причем колбасные изделия рекомендуется тщательно обмакнуть в кляр путем их вращения прямо в выемках. Сверху сосиски следует также залить жидким тестом, но уже в количестве 1-1,5 больших ложек.

В завершение створки специального оборудования для приготовления крон-догов требуется сомкнуть и включить его в розетку. Выпекается такой фастфуд в аппарате примерно 5 минут. По истечении указанного времени оборудование следует открыть и вынуть все сосиски, держась за деревянные палочки. В итоге вы должны получить аппетитные, красивые, румяные и очень вкусные корн-доги. Подавать их к столу рекомендуется в горячем состоянии вместе с майонезом, сметаной или каким-либо пряным соусом.

Полезные советы хозяйкам

  1. Очень многие хозяйки любят баловать своих близких людей таким оригинальным перекусом. Однако нередко они выбирают для его приготовления именно фритюр. Следует отметить, что это не самый лучший вариант. Ведь куда полезнее сделать корн-доги в специальном оборудовании, которое не требует использования большого количества жира.
  2. Если для приготовления такого блюда вы решили применить специальный аппарат, но тесто к нему прилипает, то его выемки рекомендуется смазать небольшим количеством масла, а уже потом добавлять кляр.
  3. Чтобы сосиски в тесте получились особенно вкусными и ароматными, в основу можно дополнительно добавить различные пряности, специи, свежий лук, зелень и пр. Но это лишь для приготовления во фритюре.

Вопрос: Как приготовить корн дог? — Кулинария и гостеприимство

Содержание статьи:

 

Удержаться нету сил! Никогда не догадаетесь, в чем обваливают корейский ХОТДОГ после жарки!

Показать описание

Никогда не догадаетесь, в чем обваливают готовые корейские хот-доги! Именно этот ингредиент поразил меня больше всего в этом рецепте..
Корейский хотдог это очень вкусная уличная еда Кореи, сосиски или сыр в мягком тесте с хрустящей корочкой. Приготовить дома – просто и быстро!.
********************************************************************.
Instagram: https://www.instagram.com/alina_foodee/.
Нажимайте на колокольчик , чтобы получать уведомления о новых видео..
Помощь на развитие канала https://donatepay.ru/don/426750.
********************************************************************.
5 способов завернуть сосиску в тесто: https://youtu.be/4s06JVBLn_A.
Вкуснейшие спиральки с беконом: https://youtu.be/fjRsClCQ9RM.
Луковые кольца во фритюре: https://youtu.be/G2vprmpbzT0.
Сочная шаурама с курицей: https://youtu.be/G2vprmpbzT0.
Тонкое ПРАВИЛЬНОЕ тесто для пиццы: https://youtu.be/VjNBYhupP00.
Куриные крылышки в медово-соевом маринаде: https://youtu.be/i0mFP18Gmvs.
Тесто на 6-8 хотдогов:
Мука – 180-200 гр.
Разрыхлитель – 1 ч.л. с горкой.
Молоко – 180 гр.
Яйцо – 1 шт..
Соль – 0,5 ч.л..
Сахар – 2 ч.л..
Панировочные сухари.
Сосиски – 4 шт..
Сыр Моцарелла – 150 гр.
1. Смешать все ингредиенты для теста. Тесто должно быть густым, след от ленточки теста должен оставаться видимым несколько секунд. Тесто перелить для удобства в высокий стакан и поставить в холодильник на 15 мин..
2. Сосиски и сыр нанизать на шпажки, отправить в морозилку на 5-10 минут. Это делается для того, чтобы сыр охладился и не вытекал при обжарке..
3. Обмакиваем сосиски и сыр в тесте, а потом в панировочных сухарях..
4. Обжариваем во фритюре, постоянно переворачивая хотдог, чтобы он в итоге имел круглую форму..
5. Никогда не догадаетесь, в чем обваливают готовые корейские хот-доги! Моему удивлению не было предела, ведь обваливают их в сахаре. Этот шаг, конечно, же можно пропустить и просто смазать хотдоги привычной нам горчицей и кетчупом..
#сосискавтесте #сырвтесте #хотдог #рецепт.
**********Плейлисты**************.
▶️Закуски к фильму: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3CNnN1wIrdANRmQuSp1A_mw.
▶️ Бургеры, пицца: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3BVOtPDXsPRjXgjpqMbEiZO.
▶️ Лепешки, лаваш: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3D3tz9ZsC2YnxmhQScCVog5.
▶️ Вторые блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3DHQqkYHuAckPeGtBh-F6uQ.
▶️ Блюда из курицы: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3AzIPWpb_6zDC_A7ncKZblp.
▶️ Печенье: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3AfGTmqC3qCPD99mvQL8CMW&disable_polymer=true.
▶️ Блюда из рыбы: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3ADJs1ei8yu3IDZBWaeqGMO.
▶️ Первые блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3AkWWjHTAy46qqNX_j6uw7P.
▶️ Выпечка из слоеного теста (пирожки, слойки, пироги): https://www.youtube.com/playlist?
list=PLvWkTQcvTY3DEm14EbC4WnQ8lAneIlvo7.
▶️ Соусы и маринады: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3AXDo8g4U8pQtATUaJTYbuq.
▶️ Рецепты домашнего майонеза: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3Cy2izHVJeVFllHje6FEqZi.
▶️ Напитки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3Ccs2_AzyixHcxbKHlZIJn9.
▶️ Сладкая выпечка: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3AtYQ8dU7YCvaKDpS3PM9YK.
▶️ Куличи, пасхальная выпечка https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3ACBi0FKdfzYqQu-_kqF7gA.
▶️ Праздничные блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3Bfdq23zEUKS43_9nOFBsB2.
▶️ Торты, десерты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3CgYY-fCDiQktEZaLtVlycK.
▶️ Салаты, закуски: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3DWvORm6H7OnDGk2R5-wrUO

Видео взято с канала: Alina FooDee


 

Готовлю 5 ВИДОВ Корейских Корн Догов | Corn Dog Корейская Уличная Еда

Видео взято с канала: Моя Кухня


 

КОРН-ДОГ ПО-КОРЕЙСКИ! Сосиска в тесте. Уличная еда Южной Кореи

Видео взято с канала: The Tea Party


 

ВКУСНЕЙШИЙ КОРН ДОГ за 5 минут. СОСИСКИ в ТЕСТЕ. Уличная еда

Видео взято с канала: ВКУСНЯШКИ с Алиной


 

Рецепт корн догов

Видео взято с канала: Priprava Club кулинарный канал с перчинкой


 

СОСИСКИ В ТЕСТЕ | КОРН ДОГ

Видео взято с канала: На Кухне


 

Их всегда Мало,сколько не сделай|Корн дог|Сосиски в тесте|Кексик

Видео взято с канала: Кексик CUPCAKES


%d0%9a%d0%be%d1%80%d0%bd %d0%b4%d0%be%d0%b3%d0%b8 PNG, векторы, PSD и пнг для бесплатной загрузки

  • Мемфис дизайн геометрические фигуры узоры мода 80 90 х годов

    4167*4167

  • поп арт 80 х патч стикер

    3508*2480

  • green environmental protection pattern garbage can be recycled green clean

    2000*2000

  • Мемфис бесшовные модели 80 х 90 х стилей

    4167*4167

  • поп арт 80 х патч стикер

    3508*2480

  • поп арт 80 х патч стикер

    2292*2293

  • 80 основных форм силуэта

    5000*5000

  • мемфис бесшовной схеме 80s 90 все стили

    4167*4167

  • Мемфис шаблон 80 х 90 х годов стилей фона векторные иллюстрации

    4167*4167

  • 80 е брызги краски дизайн текста

    1200*1200

  • скейтборд в неоновых цветах 80 х

    1200*1200

  • blue series frame color can be changed text box streamer

    1024*1369

  • поп арт 80 х патч стикер

    3508*2480

  • Элементы рок н ролла 80 х

    1200*1200

  • be careful to slip fall warning sign carefully

    2500*2775

  • Неоновый эффект 80 х годов Ретро вечеринка арт дизайн

    1200*1200

  • мемфис образца 80 s 90 стилей на белом фоневектор иллюстрация

    4167*4167

  • поп арт 80 х патч стикер

    3508*2480

  • 80 от большой распродажи постер

    1200*1200

  • chinese wind distant mountain pine tree chinese style pine tree chinese style poster can be combined

    3600*2475

  • Нарисованный 80 х годов ретро мужчина средних лет

    2000*2000

  • 80 скидка рекламный тег

    1200*1200

  • Ретро музыка вечеринка 80 современный стиль искусства слова

    1200*1200

  • 80 летия золотой шар векторный дизайн шаблона иллюстрация

    4083*4083

  • Ретро мода неоновый эффект 80 х тема художественное слово

    1200*1200

  • мемфис бесшовной схеме 80s 90 все стили

    4167*4167

  • Ретро трехмерный цветной градиент 80 х арт дизайн

    1200*1200

  • ретро стиль 80 х годов диско дизайн неон плакат

    5556*5556

  • Модель буквы м в стиле 80 х

    1200*1200

  • поп арт 80 х патч стикер

    2292*2293

  • 80 летний юбилей дизайн шаблона векторные иллюстрации

    4083*4083

  • рисованной радио 80 х

    1200*1200

  • logo design can be used for beauty cosmetics logo fashion

    1024*1369

  • поп арт 80 х патч стикер

    3508*2480

  • Персонаж из партии 80 х годов

    1200*1200

  • Мода стерео ретро эффект 80 х годов тема искусства слово

    1200*1200

  • в первоначальном письме bd логотипа

    1200*1200

  • диско дизайн в стиле ретро 80 х неон

    5556*5556

  • Комплекс витаминов группы В капсулы В4 на прозрачном фоне изолированные 3d визуализации

    2000*2000

  • 80 е годы ретро поп ветер ветреная женщина

    2000*2000

  • Золотая большая распродажа со скидкой до 80 с лентой

    1200*1200

  • Модный стиль ретро 80 х годов дискотека тема искусства слово

    1200*1200

  • Трехмерная ретро игра в стиле 80 х арт дизайн

    1200*1200

  • black and white eco friendly pattern garbage can be recycled green clean

    2000*2000

  • Тенденция персонажа мультфильма 80 х годов

    2000*2000

  • облака комиксов

    5042*5042

  • 80 летие векторный дизайн шаблона иллюстрация

    4167*4167

  • Кассета для вечеринок в стиле ретро 80 х

    1200*1200

  • Ретро ТВ игра 80 х годов в стиле арт дизайн

    1200*1200

  • милая ретро девушка 80 х 90 х годов

    800*800

  • кукурузных собак | Allrecipes

    Как бывший карни, я ЛЮБЛЮ их! Единственное, чего мне больше всего не хватает в путешествующей карнавальной компании, так это кукурузных собачек, окунутых вручную. У меня есть несколько советов по достижению совершенства корн-дог: 1) Высушите хот-доги бумажным полотенцем, прежде чем окунуть их в жидкое тесто. Таким образом, вам не нужно покрывать их мукой или чем-нибудь еще перед окунанием. 2) Убедитесь, что ваше тесто ЛЕДЯНОЕ. Это сделает его более густым и будет препятствовать «таянию» в масле, прежде чем оно затвердеет после жарки.3) Используйте обычные хот-доги «Фермер Джон» … не мясные (это то, что используют все карнавальные фургоны с едой!). 4) Исключите черный перец из этого рецепта. Это не нужно.

    Это круто. Поскольку хот-доги получаются гладкими, их сначала нужно обвалять в муке. Это поможет сохранить тесто. Я налил тесто в стеклянную банку (размером с кварту) и окунул хот-доги в банку — это намного проще, чем катать их. Спасибо

    Очень вкусно. Я обнаружил, что добавление подготовленного теста в стакан для питья помогает облегчить процесс… это идеальный инструмент размера, чтобы разбить хот-дог!

    Мне понравилось, что я могу использовать кошерные хот-доги хорошего качества. Вы не всегда знаете качество мяса, которое есть в ярмарке !! Я предварительно приготовил хот-доги в кипящей воде в течение 7 минут. Затем я оставляю смесь и хот-доги на 10 минут. Я покрыл их кукурузным крахмалом, и смесь очень хорошо прилипла. Кроме того, убедитесь, что ваше масло имеет идеальную температуру. 365 градусов были идеальными для меня. Если он будет слишком горячим, снаружи будет гореть, а тесто внутри будет сырым.Если оно недостаточно горячее, тесто соскользнет. Я люблю их, потому что они хрустящие снаружи. Отличный рецепт !!!!

    Замечательный рецепт !!! Сначала обваляйте хот-дог в кукурузном крахмале. Это предотвратит соскальзывание теста.

    Быстро и вкусно! Сделайте мини, сначала нарезав сардельки, а затем используя жареный папа. Возможно, я больше никогда не куплю замороженных корн-догов. СПАСИБО

    Вкусно! Мой муж бредил !!! Просушите собак перед нанесением покрытия, и тесто отлично прилипнет.ВКУСНЯТИНА!

    Я был очень удивлен, когда обнаружил, что у меня под рукой есть все, чтобы делать самодельные корндоги. Я заменил сахар медом и отказался от черного перца, и они оказались великолепными. Я приготовила к нему немного свежего лимонада. Идеально!

    Хорошо, поэтому я отказался от здорового питания — 1 день в неделю не повредит. Сделал это, чтобы семья не восстала против меня. Они великолепны — рецепт получает 4 звезды, т. другой рецензент и положил тесто в стакан, чтобы было легко покрыть собак — ОТЛИЧНАЯ идея.Я добавил еще немного молока, потому что тесто загустело после того, как оно вышло из холодильника. Сделаем заново

    Б / у все сосиски говяжьи. вкус был в порядке. хотя он не был хрустящим. возможно, в следующий раз я буду жарить его подольше и добавлю в смесь немного специй, таких как кайенский перец или хлопья красного перца.

    Лучший рецепт кукурузной собаки — Как приготовить кукурузную собаку

    Никто не может отрицать хрустящую, слегка сладкую, идеально прожаренную приманку корн-дог. К счастью, корндогов на самом деле очень легко приготовить дома. Тесто быстро обжаривается и становится супер хрустящим — как и любой хороший корн-дог! Это вернет вас в детство на местной ярмарке.

    Дайте тесту постоять.

    Тесто для кукурузных собак очень полезно, если вы посидите несколько минут перед тем, как покрыть хот-доги. По мере того, как он сидит, он загустеет, что поможет покрыть хот-дог как можно более плотным слоем. Для достижения наилучших результатов сначала приготовьте жидкое тесто, а затем дайте ему постоять, пока вы нагреваете масло. Лучше всего окунуть хот-дог в тесто прямо перед жаркой!

    Приготовьте хот-доги.

    Этот шаг очень важен. Перед тем, как окунуть в тесто, убедитесь, что хот-доги ПОЛНОСТЬЮ высохли. Все, что им нужно, — это просто протереть бумажным полотенцем. Если вы чувствуете, что тесто все еще плохо прилипает, можно обвалять хот-доги в небольшом количестве кукурузного крахмала.

    Держите масло горячим.

    Как и в большинстве жарочных работ, температура масла является ключевым фактором, поэтому обязательно используйте термометр. Идеальная температура жарки корн-догов — 375 °. Убедитесь, что вы даете маслу время, чтобы оно вернулось к 375 ° между каждым замесом, и немного уменьшите огонь, если масло станет слишком горячим.

    Пока у вас готово масло, вы можете добавить к своей еде еще немного жареного и вкусного. Соедините этих корн-догов с нашим любимым картофелем фри и завершите все аппетитным жареным во фритюре орео. Ваш животик будет вам благодарен.

    Пробовали эти корн-доги? Дайте нам знать, что вы думаете о них, в комментариях ниже.

    Узнать больше + Читать меньше —

    Реклама — продолжить чтение ниже

    Урожайность: 12

    Время подготовки: 0 часы 10 минут

    Общее время: 0 часы 30 минут

    1/4 чайная ложка

    перец черный свежемолотый

    Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

    1. Полностью высушите хот-доги бумажными полотенцами, а затем проткните длинными деревянными шпажками.В большой миске смешайте муку, кукурузную муку, сахар, разрыхлитель, соль, пищевую соду, черный перец и кайенский перец.
    2. В небольшой миске смешайте пахту и яйца, затем влейте в сухие ингредиенты и перемешайте до однородного состояния. Вылейте тесто в высокий стакан и дайте ему постоять, пока масло нагреется.
    3. В большой кастрюле на среднем огне налейте столько масла, чтобы оно доходило до середины стенок, и нагрейте до 375 °. Обмакните хот-доги в жидкое тесто и равномерно покройте. Жарьте хот-доги по 4–5 за раз до золотистого цвета в течение 5 минут, переворачивая по мере необходимости.Щипцами удалите масло и положите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем. Обжарьте оставшиеся хот-доги, позволяя маслу остыть между партиями.
    4. Подавать с кетчупом и горчицей.

    Паркер Файербах

    Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

    Макинзе Гор Младший редактор кулинарии Макинзе — помощник редактора кулинарии на Delish.com.

    Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

    Реклама — продолжить чтение ниже

    Мини-собачки со сладким и острым перцем | Сандра Ли

    Убрать выделение со всего

    Для удовольствия:

    3/4 стакана кетчупа

    1/4 стакана маринованного острого перца, нарезанного кубиками

    1/4 стакана маринованного сладкого перца, нарезанного кубиками

    Для кукурузных собак:

    1 яйцо

    1 (8. 5 унций) пачка смеси для кукурузных маффинов

    2 чайные ложки чесночного порошка

    2 чайные ложки лукового порошка

    3/4 стакана молока

    1/2 стакана универсальной муки

    1 упаковка коктейльных франков

    Растительное масло для жарки

    20 (6 дюймов) деревянных шампуров

    Рецепт кукурузных собачек | Альтон Браун

    Убрать выделение со всего

    1 галлон арахисового масла

    1 чашка желтой кукурузной муки

    1 стакан универсальной муки

    2 чайные ложки кошерной соли

    1 чайная ложка разрыхлителя

    1/4 чайной ложки пищевой соды

    1/2 чайной ложки кайенского перца

    2 столовые ложки (примерно 1 большой) перец халапеньо, очищенный от семян и мелко измельченный

    1 (8. 5 унций) консервированной кукурузы в сливочном стиле

    1/3 стакана мелко натертого лука

    1 1/2 стакана пахты

    4 столовые ложки кукурузного крахмала для выемки грунта

    8 хот-догов с говядиной

    Домашние собачки — пятнадцать лопаток

    Менее чем за 15 минут вы можете приготовить своих домашних корн-догов, которые на вкус намного лучше, чем на ярмарке! Мы окунем хот-доги в восхитительное тесто для кукурузных собак, приготовленное из кукурузной муки и пахты, а затем быстро обжарим, чтобы застыть снаружи. Наслаждайтесь самостоятельно или окунитесь в свой любимый соус!

    Удивительно, какую роль ностальгия играет в еде, не правда ли? На этом сайте я воссоздала так много ностальгических фаворитов из моего детства, включая домашние мягкие крендели, которые напоминают мне киоски с кренделями в торговом центре, или домашние фруктовые рулетики, подобные тем, которые я ел в детстве, но приготовленных из более качественных ингредиентов.

    Эти корн-доги могут быть моими любимыми. Снаружи у них восхитительное тесто для кукурузного хлеба в идеальной пропорции, и, если вы спросите меня, корн-доги действительно об этом тесте.С самого детства я с радостью сгрыз лишний кусочек жидкого теста с нижней части палки, потому что это лучшая часть.

    Что хорошего в этом рецепте

    На приготовление меньше 15 минут. Если вы никогда раньше не делали корн-дог, вы удивитесь, насколько это просто . Чтобы смешать тесто для кукурузного хлеба, нужно меньше 5 минут, а затем вам просто нужно окунуть в тесто несколько хот-догов и жарить несколько минут до золотистого цвета.

    Великолепный вкус — Внешнее тесто наполнено великолепным ароматом благодаря кукурузной муке, пахте и нотке мускатного ореха.

    Подходит для хот-догов любого размера. — Не стесняйтесь нанизывать полный хот-дог на палочку или нарезать его на кусочки для мини-корн-догов.

    Подходит для морозильной камеры — ниже я расскажу, как вы можете заморозить и разогреть их, если вы захотите приготовить еще на один день.

    H Как сделать их шаг за шагом :

    Вот основные этапы изготовления домашнего корн-догов:

    1. Вставьте палочки в хот-доги.
    2. Обвалять в муке.
    3. Обмакните хот-доги в простое тесто из кукурузной муки.
    4. Жарить во фритюре до золотистого цвета.

    Давайте разберемся:

    Сделайте тесто

    В большой миске смешайте кукурузную муку, универсальную муку, разрыхлитель, пищевую соду, сахар, соль и немного мускатного ореха:

    Мускатный орех тонкий, но действительно усиливает вкус жидкого теста.

    Взбейте, чтобы смешать все сухие ингредиенты и равномерно их распределить:

    Смешайте сухие ингредиенты с пахтой и яйцами и перемешивайте, пока мука не исчезнет.

    Можно оставлять там комочки, чтобы не смешивать их слишком много.

    Обвалять снаружи мукой

    Наложите хот-доги на деревянные палочки и обваляйте их в универсальной муке. Это помогает тесту лучше прилипать к мясу. Если вы попытаетесь обмакнуть хот-доги без муки, тесто просто соскользнет!

    Обязательно стряхните излишки.

    Окунуться в жидкое тесто

    Переложите тесто для кукурузных собак в высокий стакан и окуните посыпанные мукой хот-доги, покрывая их всем слоем.

    Жарить во фритюре 3 минуты до золотистого цвета

    Жарить во фритюре корн-дог при 350F в течение 3 минут до золотистого цвета. Вы можете сделать это либо в специальной фритюрнице, либо в любой кастрюле или кастрюле, наполненной несколькими сантиметрами выбранного вами жира для жарки.

    Какое масло для жарки использовать

    В видео с рецептом вы можете увидеть, что я использовал растительное масло, которое обычно используется для жарки. Однако, узнав, насколько вредны для здоровья эти масла, теперь я использую говяжий жир, который является чрезвычайно стабильным жиром, который очень хорошо переносит жарку на высоких температурах (я подробно обсуждаю это в своем подкасте).Используйте то масло для жарки, которое вам больше нравится.

    Подавайте корн-догов с кетчупом, горчицей, майонезом или вашей любимой приправой!

    Что делать с остатками растительного масла

    Одно из преимуществ использования жира вместо жиров, таких как соевое или арахисовое масло, заключается в том, что он достаточно стабилен, чтобы его можно было использовать снова и снова. Я просто фильтрую его, чтобы удалить крошки или осадок, а затем использую его для другого рецепта жареного во фритюре, такого как домашний картофель фри, жареный кальмар или жареный цыпленок.

    Часто задаваемые вопросы и советы по рецептам

    Можно ли заморозить домашних корн-догов?

    Да. Дайте им полностью остыть после приготовления, затем храните в герметичном пакете или контейнере до двух месяцев.

    Как разогреть корн-догов?

    Запекать в духовке 300F, чтобы снова нагреться, примерно через 15 минут из замороженного состояния или 10 минут, если они разморозились. Или вы можете поставить одну кукурузную собаку в микроволновую печь примерно на 60 секунд из замороженного или 30 секунд из размороженного. Поскольку они уже приготовлены, вам действительно нужно просто прогреть их.

    Как долго оставшиеся корндоги хранятся в холодильнике?

    Хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней. Если вы хотите хранить их дольше, я рекомендую заморозить.

    Другие рецепты для игрового дня

    Этот рецепт идеально подходит для игрового дня и вечеринок. Другие отличные варианты:

    Наслаждайтесь!

    Понравился рецепт? Пожалуйста, оставьте 5-звездочный рейтинг в карточке рецепта ниже и / или оставьте отзыв в разделе комментариев ниже по странице. Или подпишитесь на меня в Facebook, Instagram или Pinterest!

    Домашние кукурузные собачки

    Порции: 4 полных корндога

    Время приготовления: 10 минут

    Время приготовления: 3 минуты

    Общее время: 13 минут

    Это классическое угощение, которое можно легко приготовить дома! Смешайте быстрое жидкое тесто из кукурузной муки, обмакните хот-доги и обжарьте.

    Для теста для кукурузной собачки:
    • 3/4 стакана желтой кукурузной муки
    • 3/4 стакана универсальной муки
    • 1.5 чайных ложек разрыхлителя
    • 1/2 чайной ложки пищевой соды
    • 1 чайная ложка сахара
    • 1/2 чайной ложки соли
    • 1/8 чайной ложки мускатного ореха
    • 3/4 стакана пахты
    • 2 больших яйца
    Для кукурузных собак :
    • 4 хот-дога
    • 1/4 стакана универсальной муки для раскатывания
    • жир * для жарки
    • Разогрейте фритюрницу до 350F.

    • Чтобы приготовить тесто, взбейте венчиком кукурузную муку, муку, разрыхлитель, пищевую соду, сахар, соль и мускатный орех.

    • В другой небольшой миске взбейте венчиком, чтобы смешать пахту и яйца, и смешайте это с сухими ингредиентами до тех пор, пока не исчезнут полосы муки, но не забудьте оставить комки в жидком тесте (не перемешивайте их, так как вы можете перемешать). Перелейте тесто в высокий стакан.

    • Наложите хот-доги на деревянные палочки и обваляйте хот-доги в муке, достаточной для покрытия, затем стряхните излишки.

    • Обмакните посыпанные мукой хот-доги в высокую чашку с жидким тестом и поместите их прямо во фритюрницу примерно на 3 минуты, но не переполняйте фритюрницу.В зависимости от размера вам может потребоваться сделать две или три партии. Корн-доги готовы, когда внешний вид станет золотисто-коричневым.

    • Подавайте сразу с кетчупом и горчицей, если хотите, и наслаждайтесь!

    Рецепт адаптирован из Cook’s Country. * В какой бы посуде вы ни готовили, вам нужно, чтобы жир поднялся на несколько дюймов в сковороде. Скорее всего, вам понадобится около 6 чашек сала или масла. Остатки: Хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней. Замораживание: Вы можете заморозить полностью приготовленную кукурузную собаку, поместив ее в герметичный контейнер в морозильную камеру на срок до 2 месяцев. Повторный нагрев: При повторном нагреве из замороженного состояния можно использовать микроволновую печь в течение 60 секунд, пока не прогреется, или нагреть в духовке при 300F в течение 15 минут. При разогреве из разморозки, поставьте в микроволновую печь на 30 секунд или нагрейте в духовке при 300F в течение 10 минут.

    калорий: 295 ккал, углеводы: 34 г, белок: 12 г, жиры: 12 г, насыщенные жиры: 4 г, полиненасыщенные жиры: 2 г, мононенасыщенные жиры: 5 г, трансжиры: 1 г, холестерин: 118 мг, натрий: 821 мг, калий: 409 мг, клетчатка : 3 г, сахар: 4 г, витамин A: 209 МЕ, витамин C: 1 мг, кальций: 144 мг, железо: 3 мг

    Питание оценивается с использованием базы данных по пищевым продуктам и предназначено только для использования в информационных целях.

    Курс: закуска

    Кухня: американская

    Обновлено с новыми фотографиями и записями в июне 2018 г. Первоначально опубликовано в 2013 г.

    Домашняя кукурузная собачка — Домашняя хупла

    С легкой, воздушной панировкой (с легкой сладостью), прожаренной до идеального золотисто-коричневого цвета, вы будете удивлены, насколько легко приготовить домашнюю кукурузную собаку!

    Этот пост содержит партнерские ссылки. Прочтите политику раскрытия информации.

    О домашних кукурузных собаках

    Я гурман, и поэтому неудивительно, что мои самые теплые воспоминания связаны исключительно с едой.Я мог бы легко построить целых каникул вокруг поиска знаковых блюд, которые стоит попробовать. На самом деле, даже когда я ходил в Диснейленд, у меня была только одна цель:

    поразить все киоски, киоски и тележки с едой, которые я мог найти.

    И во время одной из этих поездок в волшебное королевство, я обнаружил, что стою перед маленькой красной тележкой с едой и заказываю то, что, согласно легенде, было «лучшими кукурузными собачками, пропитанными вручную».

    Которые, конечно, , в сумме были лучшими корн-догами, которые у меня когда-либо были.Ничто не сравнится с золотисто-коричневой панировкой, только что вынутой из фритюрницы.

    Итак, естественно, вернувшись из самого счастливого места на земле, я понял, что должен найти способ воссоздать подобное дома.

    Что такое корн-дог Диснейленда?

    Этот классический карнавал, ставший известным благодаря тележке с едой Little Red Wagon на главной улице США в Диснейленде, стоит обязательно попробовать новичкам и нельзя пропустить. Панировка, пропитанная вручную, имеет слегка сладковатый вкус и обычно подается с горчицей, ломтиками яблока и пакетом чипсов.

    Какие инструменты вам понадобятся для этого рецепта корн-дог

    • Широкая сковорода глубиной не менее четырех дюймов.
    • Прочные деревянные палки. Я использовал эти: Прочные бамбуковые палочки.
    • Высокий стакан для питья. Это значительно упростит намазывание хот-догов в жидком тесте.
    • Две литры растительного масла (или другого масла по вашему выбору) и способ их правильной утилизации (или повторного использования) после того, как вы закончите.

    Можно ли заморозить домашних корн-догов?

    Да, конечно же!

    После того, как корн-дог зажарены, дайте им остыть до комнатной температуры, затем переложите их в контейнер или пакет для заморозки.

    Для получения наилучшего качества корн-догов можно замораживать на срок от одного до двух месяцев.

    Когда будете готовы к употреблению, разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту и разложите корн-дог на противне. Если корн-дог все еще заморожен, запекайте 15-18 минут. Если корн-доги разморозились, запекайте 10 минут.

    Как долго корн-дог хранится в холодильнике?

    После приготовления корн-дог можно хранить в закрытом контейнере в холодильнике до четырех-шести дней.

    Примечания и подсказки для корн-догов, окунутых вручную

    • Как упоминалось выше, для этого рецепта требуется около двух литров растительного масла, чтобы получить необходимую глубину жарки корн-догов. Но с таким большим количеством масла возникает вопрос: что вы будете с ним делать, когда закончите жарить? Вы можете либо безопасно утилизировать его (ознакомьтесь с этой статьей: Как правильно утилизировать жир и масло.), Либо сохранить для будущих жареных продуктов (ознакомьтесь с этой статьей: Как избавиться от остатков масла для жарки).

    Как сделать вы делаете корн-догов?

    Следующая часть представляет собой всего лишь фотоинструкцию по шагам рецепта. Если вы ищете полные размеры рецепта и инструкции, прокрутите вниз до пункта «Сведения о рецепте».

    Шаг 1 — Приготовьте кремообразное тесто, смешав кукурузную муку, муку, разрыхлитель, соль, пахту, яйцо, мед и растительное масло.

    Шаг 2 — Нанижите хот-доги на прочные деревянные палочки, оставив достаточно места для ручки внизу.

    Шаг 3 — Окуните корн-догов в жидкое тесто, покрывая их полностью до палки. Я обнаружил, что проще (и способ менее грязно) вылить жидкое тесто в стакан для питья, а затем окунуть хот-дог внутрь. Таким образом, вы получите равномерное покрытие жидкого теста, не попадая на пальцы.

    Шаг 4 — Бросьте хот-дог в большую широкую сковороду, полную горячего масла. Пусть хот-доги готовятся до золотисто-коричневого цвета и становятся пышными. Когда будете готовы, с помощью щипцов переложите кукурузных собачьих на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы они высохли и немного остыли.

    Step 5 — Подавайте и наслаждайтесь!

    Этот пост впервые появился на веб-сайте The Slow Roasted Italian (где я ежемесячно работаю) и был распространен здесь.

    Корн-догы Disney

    Урожайность: 10 корн-догов

    Эти корн-догы Диснейленда, прославившиеся благодаря грузовику с едой Little Red Wagon, стали культовыми не зря. Вы удивитесь, насколько легко приготовить дома — это легкая, воздушная панировка, приправленная легким сладким вкусом и обжаренная до идеального золотисто-коричневого цвета!

    • В большой миске взбейте кукурузную муку, муку, сахар, разрыхлитель и соль.

    • Добавьте пахту, яйцо, мед и 2 столовые ложки растительного масла в миску и взбивайте до полного смешивания с сухими ингредиентами.Отставьте миску в сторону и дайте тесту отдохнуть 10 минут.

    • Пока тесто отдыхает, нагрейте оставшееся растительное масло в широкой глубокой сковороде до 350 градусов по Фаренгейту (помогает термометр для конфет!)

    • Нанижите хот-доги на деревянные палочки для мороженого, оставив достаточно места для хранения нижняя часть палочек, а также надежно удерживает хот-дог на месте. При необходимости промокните хот-доги бумажным полотенцем.

    • Перемешайте тесто для кукурузных собак. Тесто должно покрывать ложку густым слоем, а также быть достаточно жидким, чтобы медленно стекать с него.Если тесто получилось слишком густым, добавьте 1 столовую ложку пахты и перемешайте, затем проведите еще один тест на капельницу. Вы можете добавить до 3 столовых ложек пахты, чтобы выровнять консистенцию.

    • Налейте жидкое тесто для кукурузных собак в высокий стакан для питья примерно на 3/4. Окуните хот-дог с резьбой в тесто, осторожно покручивая, чтобы он покрыл хот-дог до палки. Медленно вытащите хот-дог из теста, стряхивая излишки.

    • Удерживая хот-дог с покрытием за палочку, осторожно опустите его в масло, отпуская до того, как масло коснется ваших пальцев.Готовьте корн-дог в течение 3-5 минут, при необходимости переворачивая корн-дог щипцами. Используйте щипцы, чтобы переложить кукурузные собачки на тарелку, застеленную бумажным полотенцем. Повторяйте этот шаг, пока все корн-доги не будут приготовлены. Чтобы ускорить процесс, жарьте корн-догов порциями.

    • Подавайте корн-догов немедленно с приправой по вашему выбору.

    Калорий: 1893 ккал | Углеводы: 36 г | Белок: 8 г | Жиры: 198 г | Насыщенные жиры: 157 г | Холестерин: 39 мг | Натрий: 457 мг | Калий: 249 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 7 г | Витамин А: 65 МЕ | Кальций: 77 мг | Утюг: 2.3mg

    Я делаю все возможное, чтобы предоставить информацию о питании, но имейте в виду, что я не сертифицированный диетолог. Любую информацию о питании, обсуждаемую или раскрываемую в этом посте, следует рассматривать только как мои лучшие любительские оценки правильных значений.

    Автор: Криси

    Легкий рецепт домашней кукурузной собачки

    Эти домашние собачки из медовой кукурузы идеально подходят в качестве закуски или закуски. Их можно приготовить всего за 45 минут! Вы никогда не вернетесь к морозильной камере.

    Надеюсь, вашей семье они понравятся так же, как и нам! Они простые, вкусные и идеально подходят для детей.Попробуйте домашнее арахисовое масло, запеченное в меде, курицу с попкорном, запеченную в духовке, и фрикадельки быстрого приготовления, чтобы получить дополнительные одобренные детьми рецепты.

    Медовая кукуруза для собак

    Сегодня я делюсь кое-чем другим! Это рецепт для детей, который очень нравится моей семье! Эти домашние собачки из медовой кукурузы очень легко приготовить, и их вкус в 100 раз лучше, чем у тех, что вы покупаете в магазине!

    Вы можете подумать, что приготовление корн-догов ручной работы будет утомительным и трудоемким, но на самом деле это довольно просто. Вам понадобится всего несколько простых ингредиентов (возможно, все они будут у вас под рукой) для жидкого теста, несколько хот-догов и масло для жарки. Вот и все!

    Почему корн-дог называется корн-дог? Происхождение корн-дога широко обсуждается. Все началось на государственной ярмарке где-то в Соединенных Штатах. Скорее всего, их называют корн-догами, потому что часть жидкого теста, используемого для их покрытия, — это кукурузная мука.

    Как приготовить домашнюю кукурузную собаку

    Из чего состоит тесто для кукурузных собак? По сути, это тесто, похожее на блины, которое очень хорошо обжаривается и придает легкую сладость корн-догу.

    АККУМУЛЯТОР. Взбейте вместе кукурузную муку, муку, сахар, соль и разрыхлитель. Добавьте яйцо, мед, пахту и растительное масло, перемешайте до однородности. Оставьте на 10 минут, чтобы он стал красивым и густым.

    ГОРЯЧИЕ СОБАКИ. Тем временем промокните хот-доги насухо. Вставьте вертел в каждый хот-дог.

    (* Примечание: При приготовлении домашних корн-догов рекомендуется использовать говяжий хот-дог хорошего качества. Хот-дог с дымным вкусом будет хорошим контрастом со сладостью жидкого теста.)

    ДИП. Вылейте жидкое тесто в высокий стакан для питья. Обмакивайте в жидкое тесто по одной собаке. * Совет: мне нравится следить за тем, чтобы тесто покрыло немного шпажки / палки, чтобы покрытие оставалось на нем.

    СРЯ. Как только температура масла достигнет 350 градусов, убавьте огонь и начинайте окунание и жарку! Поместите по одной кукурузной собачке в горячее масло для жарки. Дайте ему опуститься на дно, а затем поверните щипцами, чтобы подрумянилось равномерно со всех сторон.Готовьте примерно 2–3 минуты (убедитесь, что они полностью приготовлены внутри).

    Переложите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, и повторите с оставшимися хот-догами.

    Как хранить

    Хранение: Хранят в герметичном контейнере (Tupperware или Ziploc bag) в холодильнике в течение 4-6 дней.

    Заморозка: Корн-дог можно заморозить в герметичном контейнере / герметичном пакете Ziploc на срок до 3 месяцев.

    Разогрев: После того, как они заморозятся, их нужно выложить на противень и выпекать при 350 градусах в течение 15-20 минут.Попробуйте повернуть их на полпути, чтобы не поджечь их на той стороне, которую вы изначально положили на противень. Я делал это раньше, и это портит вкус. Храните свежеиспеченные корн-доги в холодильнике и разогрейте в микроволновой печи или в тостере, пока они не прогреются.

    Великие сторонние идеи

    Что с ним подавать? Вариантов безгранично, но мы хотели поделиться некоторыми из наших фаворитов, в том числе:

    Для получения дополнительных рецептов, проверьте: Распечатать рецепт
    • 3/4 стакана желтой кукурузной муки
    • 3/4 стакана универсальной муки
    • 1 столовая ложка сахарного песка
    • 1/4 чайной ложки соли
    • 1 1/2 чайной ложки разрыхлителя
    • 1 слегка взбитое яйцо
    • 2 столовые ложки мед
    • 3/4 стакана пахты *
    • 2 чайные ложки растительного масла
    • 12 хот-догов
    • 12 деревянных шпажек — леденцы или тонкие палочки для мороженого
    • 2 литра растительного масла — для жарки
    • В большой кастрюле или голландской печи нагрейте 2 литра масла до 350 градусов.

    • В большой миске взбейте кукурузную муку, муку, сахар, соль и разрыхлитель. Добавьте яйцо, мед, пахту и растительное масло, перемешайте до однородности. Оставьте на 10 минут.

    • Тем временем промокните хот-доги насухо и вставьте вертел в каждый хот-дог. Вылейте тесто в высокий стакан и окуните в тесто по одной собаке, затем поместите в горячее масло для жарки (мне нравится следить за тем, чтобы тесто покрыло немного шпажки / палки, чтобы покрытие оставалось на).

    • Я позволил своему корн-догу опуститься на дно, а затем повернул его щипцами, чтобы убедиться, что остроумие поджаривается равномерно со всех сторон. Готовьте примерно 2-3 минуты (убедитесь, что они полностью приготовлены внутри), затем переложите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем. Повторите то же самое с оставшимися хот-догами (возможно, вам придется немного наклонить стакан, чтобы полностью пропитать последние несколько хот-догов).

    -Если тесто слишком густое, просто добавьте пару брызг пахты.

    Комментариев нет

    Добавить комментарий