Оборудование производство конфет: Линия оборудования для производства конфет Neofood

Содержание

Линия оборудования для производства конфет Neofood

Кондитерский комплекс «IntelleCandy»

Изделия могут быть куполообразной, овальной или продолговатой формы. Применен диафрагменный метод отделения заготовок корпусов, так что вся начинка завальцована внутри изделия и не вытекает, для более твердых масс (грильяжные массы) устанавливается гильотинное устройство резки после охлаждающего туннеля.

Только наша техника позволяет выпускать калиброванный продукт, равный по весу и форме (за счёт применения индивидуальных дозаторов в головках каждого типа), что позволит Вам выпускать фасованный в коробки, ячейки и упаковки продукт, подходящий для продвижения на любом рынке и в любой торговой сети!

Опционально машина комплектуется струнной резкой для изготовления изделий плоской формы.

Возможно применение машины с роторными печами (с сохранением возможности апгрейда на работу с тоннельной печью).

Внимание! Наши линии оборудования формируются индивидуально под клиента. Любой представленный на сайте пример может быть:
А) расширен для выпуска более широкого спектра продукции,

Б) расширен для большей производительности,
В) удешевлён для максимальной доступности, с возможностью последующего «апгрейда» до старшей модели.
Свяжитесь с нами для получения более подробной информации!

Основные особенности:

1) Высокая производительность – до 10 000 шт./час

2) Шнековая система нагнетания массы.

3) Высокая точность формования.

4) Легкосменные насадки, различных модификаций и предназначений.

5) Легкосменные узлы формовки, струнной резки.

6) Возможность установки дополнительных модулей, таких как: прикатывающий валик,
узел подштамповки и др.

7) Подробное меню настроек работы машины с банком программ.

8) Электронный журнал событий – позволяет вести полный контроль работы машины.

9) Дополнительные фигурные дюзы, индивидуальное исполнение.

10) Возможность формования двухслойных батончиком типа «Марс».

Свяжитесь с нами, мы будем рады Вам помочь!

Пример производства: линия конфет «Семечки с мёдом»

Маленькая конфетная линия:

Видео

Использование данного комплекта оборудования на примере батончиков:

Свяжитесь с нами, мы будем рады Вам помочь!

оборудование мини завода, сырье, линия и технологическая схема

С детства именно конфеты были для многих любимым лакомством.

Тем более эти кондитерские изделия настолько популярны и разнообразны, что наверняка у каждого есть самые вкусные и любимые конфеты, которые дарят только положительные эмоции. Любовь к конфетам начинается в детстве. И часто дети с присущей им непосредственностью и верой в чудо рассказывают, что в будущем они обязательно откроют кондитерскую фабрику, на которой будут производить вкусные конфеты на любой вкус! Кстати, если у вас была именно такая мечта в детстве, пришло время воплотить её в жизнь – фабрика по производству конфет в России может быть реальностью.

Особенности производства конфет

Для организации «сладкого» бизнеса, правда, придется немного поработать и потратить определенные финансовые средства для осуществления старта деятельности. Ведь чтобы фабрика работала необходимо купить оборудование для производства конфет, сразу найти отличного поставщика, который предлагает качественное сырье для производства конфет и изучить технологию работы. А все это затраты сил и денег.

Для изготовления разных конфет используют разное сырье, технологическая схема производства конфет тоже разная.

В основном сладкие кондитерские изделия выделяют трех групп:

Конфеты глазированные, которые изготовлены из одной или сразу нескольких сладких масс, а сверху покрыты глазурью.

Конфеты неглазированные – не покрыты глазурью.
Конфеты обсыпные – покрыты какао-порошком, крошкой ореховой, вафельной, шоколадной.

Что касается основной конфетной массы, сырье для неё используют самое разнообразное. Есть кондитерские изделия, которые производят только из одной конфетной массы – такие конфеты носят название простые. А есть изделия, которые готовят из нескольких масс одновременно – их называют сложные. В зависимости от ингредиентов конфетные массы выделяют помадные, сбивные, фруктово-желейные, молочные или пралине, ликерные, кремовые или марципановые, грильяжные или другие.

Производство конфет – с чего начинать?

Открыть свое производство конфет – это, значит, работать в высокомеханизированной, автоматизированной отрасли. Основную массу конфет в современном мире помогает производить линия по производству конфет, ручной труд при этом сведен к минимуму. Оборудование для производства шоколадных конфет представлено на рынке в широком ассортименте и предназначено для изготовления разных видов сладостей. А вот купить линию по производству шоколадных конфет или подобрать оборудование для работы с желейными или помадными конфетами решает предприниматель. Обычно при открытии небольших предприятий выбирают одну или две линии для старта деятельности, а более крупные фабрики используют уже более серьезное, разнообразное оборудование, позволяющее предлагать потребителям широкий ассортимент кондитерских изделий.

В остальном, бизнес по производству конфет начинается, как и любой другой вид бизнеса – оформление документов для возможности осуществления предпринимательской деятельности, составление бизнес-плана, изучение конкурентов и выбор основного ассортимента продукции. Следующие важные шаги — это поиск и аренда подходящего помещения, покупка оборудования и наем квалифицированного персонала. Как только все перечисленные шаги будут выполнены, можно приступать к поиску поставщика качественного сырья и старту производства.

Основные этапы производства конфет и необходимое оборудование

Технология производства конфет зависит от вида выпускаемой продукции. Для каждого сорта сладостей предусмотрено отдельное оборудование, которое имеет определенные принципы работы.

Но все же можно выделить основные этапы производства кондитерских изделий на основе сахара:

Подготовка имеющегося сырья.
Получение полуфабрикатов для изготовления конфетной массы.
Приготовление конфетной массы.
Собственно формирование конфет – зависит от вида конфет. Это может быть заливка в формы, отливка в крахмал или сахар, размазывание с последующей резкой, раскатывание с последующей резкой, формирование на оборудовании для карамели, вибропрессование.

Формирование структуры конфет.
Завершающая отделка.
Упаковка.

Для производства качественных и вкусных конфет необходимо не только современное оборудование, но и качественное сырье. Очень важно использовать натуральные ингредиенты. А если обойтись без красителей и консервантов по рецептуре нельзя, тогда в продукте их должно содержаться в пределах нормы. Кроме того, консерванты не должны быть вредными для организма человека. Желательно принимать во внимание нормы европейские, так как отечественные немного устарели.

Говорить об оборудовании для производства сладостей можно много ввиду его разнообразия. Конечно, каждый предприниматель решает самостоятельно, что приобретать. Играет роль и цена оборудования для производства конфет. Но все же не сложно выделить основные виды машин, необходимые для работы. Это тестомес, машина конфетоформирующая для приготовления конфет без начинки, машина для приготовления конфет с начинкой, линия глазировочно-декорирующая, охлаждающий конвейер, гильотина для нарезки, машина упаковочная. Это перечень своего рода минимальный набор оборудования для производства достаточно широкого ассортимента конфет.

Мини завод или крупная фабрика?

О том, в какой бизнес лучше вкладывать средства размышляет любой начинающий предприниматель. Все понимают, что открыть небольшой бизнес проще и менее затратно, но и доход от деятельности не будет слишком высоким. Гораздо выгодней открыть крупное предприятие с широким товарооборотом. Но этот вариант требует серьезных вложений средств, которые не у каждого бизнесмена есть. Поэтому редко предприниматели начинают с крупных вложений. Чаще всего открывают небольшие кондитерские фабрики – и по цене доступно, и риски минимальные.

Мини завод по производству конфет весьма неплохой вариант деятельности для тех, кто давно мечтал о «сладком» бизнесе, но имеет небольшой стартовый капитал. Первоначальных вложений может быть достаточно для покупки качественного оборудования, позволяющего производить один вид конфет. А качественная продукция при грамотном планировании деятельности успешно выйдет на рынок и позволит в скором времени получать приличный доход.

Обычно мини заводы работают несколько лет. По прошествии этого срока они либо закрываются, так как предприниматель не может найти свой рынок сбыта и не способен опередить конкурентов, отчего прибыль идет на спад, либо крохотные компании перерастают в крупные фабрики, выпускающие разные виды сладостей. Второй случай — явный пример успешной деятельности. Полученная прибыль дает большие возможности для расширения производства, изучения новых технологий работы и предложения на рынке новых сортов вкусных конфет.

Есть еще один вариант старта с минимальными вложениями для производства кондитерских изделий — мини производство конфет ручной работы. В этом случае финансовые вложения сведены к минимуму, так как не потребуется сложного оборудования, дорогих линий для глазировки, формирования и упаковки конфет. Потребуется только высококачественное сырье, интересные рецепты и умелые руки автора шоколадных шедевров. Да-да, именно шедевров, ведь простые конфеты руками не создают. Так что нужно быть готовыми сразу и к высокой стоимости шоколадных конфет, приготовленных с нежностью и любовью ловкими ручками кондитера. Но это отдельная история – конфеты ручной работы в наши дни все же редкость и продаются только в определенных местах.

Если не считать приготовление конфет руками, производство сладостей любых масштабов требует серьезных финансовых вложений и больших затрат сил. Организация работы должна быть продуманной, эффективной, что не каждому под силу. Но при возникновении сомнений открывать ли «сладкий» бизнес или поискать более простые и дешевые варианты старта деятельности, необходимо помнить, что производство шоколадных конфет хоть и является затратным в начале, в будущем будет приносить солидный доход. Все вложенные средства с лихвой окупятся за достаточно короткие сроки и помогут при необходимости заметно расширить производство, чтобы выйти на более серьезный уровень.

Линия производства шоколадных конфет в Кондитерхлебпром

Коммерческое предложение
Представляем Вашему вниманию коммерческое предложение на поставку линии ,
согласно Вашему запросу:

Наименование	Характеристика	Кол-во	Сумма, с НДС (у. е)	Страна-производитель
Линия для производства шоколадных конфет		1	188 022 USD	Китай

Стоимость с учетом НДС 18%, таможенной очистки и доставки до склада в г. Санкт-Петербург

1) Условия оплаты: 30% — предоплата; 40% — по готовности оборудования на заводе изготовителя; 30% — перед отгрузкой оборудования Заказчику со склада в Санкт-Петербурге.
Оплата по курсу ЦБ на день платежа + 0.5%.

3) Срок поставки:
Срок изготовления: зависит от времени заказа
Срок доставки – 60-70 дней.

4) Гарантии:

На механические части: 12 месяцев, (но не более чем 7 000 рабочих часов от даты поставки), однако не более чем 14 месяцев от даты отгрузочных документов.
На электрические части: 6 месяцев.
Гарантия распространяется на бесплатную замену дефектных частей.

5) Стандарты безопасности: Всё оборудование соответствует стандартам безопасности СЕ.

6) Упаковка оборудования: деревянный ящик

7) Данное предложение не является публичной офертой.

8) Все фотографии в данном коммерческом предложении, являются ознакомительными. Цвет и форма оборудования может быть изменена. Окончательные характеристики оборудования оговариваются в контракте.

9) Предложение действительно: в течение 2-х месяцев.

Линия для производства шоколадных конфет
Страна-производитель Китай

	Наименование, модель	Полная стоимость (USD)
Линия для производства шоколадных конфет	Смеситель для шоколада 300 л	9098
	Смеситель для шоколада 500 л	11388
	Мельница для получения шоколада непрерывного типа	35772
	Накопительный бункер для шоколада 500 л	5622
	Конш машина 500л	16610
	Мельница для помола сахара	6528
	Шоколадная отливочная машина с 3 депозиторами и охлаждающим туннелем автоматическая линия	103002

Смеситель для шоколада 300 л

Смесители используются для перемешивания сырья и ингредиентов для производства шоколада перед измельчением. Используются два типа смесителей – первый тип для перемешивания жидкой шоколадной пасты ,содержащей жир перед этапом помола в мельнице. Другой тип – для перемешивания сухой шоколадной пудры, перед использованием на пятивалковом аппарате.

Технические параметры :

Емкость 300 л или по запросу клиента
Мощность двигателя 6 кВт
Мощность электрического нагревателя 6 кВт
Ротационная скорость перемешивания 42 об/мин
Вес 300 кг
Габариты 1500 *900* 1250 мм
Материал: внешние и внутренние поверхности полностью изготовлены из нержавеющей стали

Мельница для получения шоколада непрерывного типа

Аппарат используется для тонкого измельчения шоколадной пасты с помощью трения создаваемого между металлическими шариками и продуктом. Машина может также применяться как самостоятельная единица для измельчения продукции либо используется в сочетании с конш машиной для увеличения производительности и сокращения времени помола.

Технические параметры :

Производительность 150-200 кг/ч
Размер помола шоколада 2-25 микрон
Полная мощность 25 кВт
Диаметр стальных шариков 25 мм
Вес шариков 160 кг
Ротационная скорость перемалывающих валов 250-500 об/мин
Ротационное направление двух перемалывающих валов – соотнесенное направление
Охлаждающая вода 1500 кг/ч
Вес аппарата 1750 кг
Габариты мельницы 1100*1250*2250 мм
Размеры бункера для шоколада : (диаметр) 520 мм * (высота) 900 мм
Материал мельницы : окрашенная углеродистая сталь
Материал бункера : полностью нержавеющая сталь

Накопительный бункера для шоколада

Применение

Аппарат используется для растворения твердого шоколада в жидкую форму, также используется для накопления и хранения перемолотой шоколадной пасты для поддержки требуемой температуры шоколада. Система температурного контроля в аппарате позволяется поддерживать требуемую температуру шоколада путем контроля температуры воды в температурной рубашке.
Бункер имеет функции поддержания, увеличения и уменьшения температуры.
Можно установить требуемую температуру на панели управления.
Имеются функции дегазификации, дегидротации и предотвращения отделения в шоколаде жировой фракции путем непрерывной перемешивающей функции с помощью мешалки.

Технические параметры :

Максимальная емкость 500л
Мощность двигателя 1,5 кВт
Мощность нагрева 6 кВт
Ротационная скорость перемешивания 24 об/мин
Вес нетто 600 кг
Габариты (диаметр) 1000 мм * (высота) 1380 мм
Регулируемый температурный контролер
Водная рубашка с двойным слоем , вода нагревается с помощью электрического нагревателя
Циркуляционный насос горячей водой
Материал : полностью изготовлен из нержавеющей стали

Конш машина

Применение

Конш машина – один из ключевых аппаратов в производстве шоколада. Используется для тонкого измельчения шоколадной продукции
Время тонкого помола -14-20 часов для 500 л шоколада, средняя гранулированность может достигать 20-25 мкм
Аппарат характеризуется следующими преимуществами : компактная структура, легкое управление, удобное обслуживание, быстрая окупаемость и т.д.
Особенно рекомендуется для производства на заводах средней производительности.

Технические параметры :

Максимальная емкость 500 л
Тонкость помола 20-25 мкм
Время помола 14-20 часов
Мощность двигателя 11 кВт
Мощность нагрева 6 кВт
Вес нетто 3000 кг
Вес брутто 3350 кг
Внешние габариты 2000 * 1860* 1250 мм
Упаковочные размеры 2400*1950* 1900 мм

Мельница для помола сахара

Мельница используется для измельчения кристаллического сахара до сахарной пудры

Технические параметры :

Производительность 250 кг/ч
Мощность основного двигателя 7. 5 кВт
Мощность двигателя подачи 0.55 кВт
Размер подаваемого кристаллического сахара 0.5-2 мм
Размер измельченной сахарной пудры 150-180 микрон (80-100 mesh)
* Размер частиц может быть изменен по требованию
Ротационная скорость перемалывающего вала 3800 об/мин
Ротационная скорость подавателя 282 об/мин
Вес аппарата 500 кг
Габариты аппарата 1240 * 960 * 1733 мм
Материал аппарата нержавеющая сталь и окрашенная углеродистая сталь

Автоматическая шоколадная отливочная машина

Рабочий процесс в шоколадной депозиционной машине следующий:

Предварительная тепловая обработка пустой формы
1 депозиция шоколада в форму
Вибрационное распределение шоколада в форме
Выливание лишнего шоколада из формы с образованием шоколадной оболочки внутри формы
2 депозиция с отливкой начинки в форме
Вибрационное распределение начинки в форме
Малый охлаждающий туннель ( 3 HP охлаждающий компрессор)
2 нагрев формы
3 депозиция шоколада в форму для формирования оболочки
Вибрационное распределение шоколада в форме
Большой охлаждающий туннель (15 HP охлаждающий компрессор)
Выемка шоколада из формы автоматическая
Конвейирование шоколада для следующего этапа и непреывной упаковки

С помощью данного аппарата можно производить следующие виды изделий:

-Натуральный шоколад
-Шоколад с начинкой в центре
-Двухцветный шоколад
-Трехцветный шоколад
-Шоколад смешанный с орехами (модуль подачи орехов – опционально)
-Шоколад смешанный с вафлями (модуль подачи вафель – опционально)

Аппарат используется для изготовления натурального шоколада и шоколадной глазури

Технические параметры :

Количество депозиторов: 3
Производительность: 100 кг/ч – 300 кг/ч
Производительность охладительного компрессора 15 HP
Брэнд охладительного компрессора: Copeland
Температура в охладительном конвейере 5-10 С
Время охлаждения: 18-30 мин
Мощность аппарата: 31. 5 кВт
Габариты формы: 280 * 200 * 30 мм
Количество форм: 410 шт
Вес аппарата: 5200 кг
Габариты аппарата: 23100 * 1000 * 2000 мм (Д*Ш*В)
Метод депозиции: пневматический с помощью пневмоцилиндра
PLC контроль , сенсорный экран для управления

Производители Оборудования для производства конфет из России

Продукция крупнейших заводов по изготовлению Оборудования для производства конфет: сравнение цены, предпочтительных стран экспорта.

где производят Оборудование для производства конфет
⚓ Доставка в порт (CIF/FOB)
Оборудование для производства конфет цена 17.02.2022
🇬🇧 Supplier’s Candy manufacturing equipment Russia

Страны куда осуществлялись поставки из России 2018, 2019, 2020, 2022

🇵🇱 ПОЛЬША (2)
🇱🇹 ЛИТВА (2)
🇱🇧 ЛИВАН (2)
🇦🇲 АРМЕНИЯ (2)
🇺🇦 УКРАИНА (2)
🇹🇷 ТУРЦИЯ (1)
🇲🇩 МОЛДОВА, РЕСПУБЛИКА (1)
🇦🇿 АЗЕРБАЙДЖАН (1)
🇺🇿 УЗБЕКИСТАН (1)
🇩🇰 ДАНИЯ (1)
🇬🇧 СОЕДИНЕННОЕ КОРОЛЕВСТВО (1)
🇰🇿 КАЗАХСТАН (1)
🇮🇹 ИТАЛИЯ (1)

Выбрать Оборудование для производства конфет: узнать наличие, цены и купить онлайн

Крупнейшие экспортеры из России, Казахстана, Узбекистана, Белоруссии, официальные контакты компаний. Через наш сайт, вы можете отправить запрос сразу всем представителям, если вы хотите купить Оборудование для производства конфет.
🔥 Внимание: на сайте находятся все крупнейшие российские производители Оборудования для производства конфет, в основном производства находятся в России. Из-за низкой себестоимости, цены ниже, чем на мировом рынке

Поставки Оборудования для производства конфет оптом напрямую от завода изготовителя (Россия)

Крупнейшие заводы по производству Оборудования для производства конфет

Заводы по изготовлению или производству Оборудования для производства конфет находятся в центральной части России. Мы подготовили для вас список заводов из России, чтобы работать напрямую и легко можно было купить Оборудование для производства конфет оптом

Оборудование для упаковки или обертки (включая оборудование

Изготовитель Оборудование для кондитерской промышленности

Поставщики машины

Крупнейшие производители деревянные изделия

Экспортеры шоколадные конфеты

Шоколадное производство.

Комплект для шоколадных плиток и конфет с начинкой.

ИТАЛЬЯНСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ШОКОЛАДНОЙ ГЛАЗИРОВКИ И ОТЛИВКИ КОНФЕТ.

Почувствуйте всю роскошь Ваших возможностей при изготовлении конфет и украшении кондитерских изделий на оборудовании SELMI. Изысканная красота, изготовленных Вами сладостей, будет еще великолепнее с шоколадным декором, каждая деталь которого отразит безупречный вкус, используя возможности предлагаемого глазировочного кондитерского оборудования и оборудования для изготовления конфет и шоколада . Продуманные технологии, проверенные временем и опытом итальянских мастеров фирмы SELMI позволят красиво исполнить все Ваши фантазии. Мы предлагаем итальянские линии фирмы “SELMI” отлично зарекомендовавшие себя на Мировом рынке. Линии глазировки, которые включают в себя: баки для плавки шоколада, темперирующие машины, устройства декорирования, тоннели охлаждения на разную производительность. Дражировочные машины для покрытия глазурью изделий (орехов, драже, др. ).Оборудование типа спрей. Машины и линии для производства конфет и шоколадных плиток.

Кондитерские изделия, глазированные шоколадом, имеют очевидные конкурентные преимущества сравнительно с их обычными «собратьями». Глазированные кондитерские изделия привлекательны по внешнему виду, имеют оригинальные вкусовые качества и, безусловно, пользуются повышенным покупательским спросом. Для глазирования изделий требуется некоторая технологическая модификация производства и его оснащение специализированными машинами. Оформление изделий шоколадом дает неограниченные возможности производителю для расширения рынка сбыта производимой продукции (печенье, зефир, суфле и другие кондитерские изделия).

В течение всего ХХ века известная итальянская компания SELMI осуществляет разработку и производство высокотехнологического оборудования для оформления изделий шоколадом. Компания SELMI создает высокоэффективные машины для глазирования изделий, отличающиеся простотой и надежностью эксплуатации, высокой долговечностью. В настоящее время компания является бесспорным лидером в изготовлении оборудования для глазирования изделий шоколадом, а также машин для отливки шоколадных изделий. Данное оборудование позволяет выпускать изделия высочайшего качества с оригинальным шоколадным орнаментом, что придает изделиям особую изысканность и неповторимость.

Фото	Название	К-во	Цена
	Технические характеристики: Габаритные размеры: 1800 х 600 х 1600 мм Уст. мощность: 3,5 кВт, 400 Вольт Электрические характеристики: 400 В. три фазы — 50 Гц Требуемая мощность: 3,5 кВт — 16 А — 5 полюсов Характеристики готовых решений: Производительность: Около 90 форм/час	Депозитор шоколада Oneshot Tuttuno Технические характеристики: Габаритные размеры: 1800 х 600 х 1600 мм Уст. мощность: 3,5 кВт, 400 Вольт Электрические характеристики: 400 В. три фазы — 50 Гц Требуемая мощность: 3,5 кВт — 16 А — 5 полюсов Характеристики готовых решений: Производительность: Около 90 форм/час	0 ₽
	Технические характеристики: Тип оборудования: Туннель охлаждения вертикальный. Мощность, кВт: 4,0 Габаритные размеры: 1600х1500х1800 мм	Охлаждающий вертикальный туннель Spider. Технические характеристики: Тип оборудования: Туннель охлаждения вертикальный. Мощность, кВт: 4,0 Габаритные размеры: 1600х1500х1800 мм	0 ₽
	Технические характеристики: Емкость ванны: 24 кг Габаритные размеры: 500 х 840 х 1470 мм Холодильный агрегат : 1100 ф/ч Уст. мощность: 1,0 кВт, 400 Вольт Электрические характеристики: 400 В трехфазный — 50 Гц Требуемая мощность: 1 кВт — 16 А — 5 полюсов Характеристики готовых решений: Производительность: 90 кг/час	Темперирующая машина Selmi Legend Технические характеристики: Емкость ванны: 24 кг Габаритные размеры: 500 х 840 х 1470 мм Холодильный агрегат : 1100 ф/ч Уст. мощность: 1,0 кВт, 400 Вольт Электрические характеристики: 400 В трехфазный — 50 Гц Требуемая мощность: 1 кВт — 16 А — 5 полюсов Характеристики готовых решений: Производительность: 90 кг/час	0 ₽

Вы можете оформить заказ по телефону:
8 (495) 781-59-60

Выкуп оборудования | Оскол Агро

Организация закупает пищевое и сельхоз оборудование б/у и из консервации по приемлемым ценам.

Выкуп оборудования с обонкроченных предприятий.

Оборудование для антибактериальной обработки продуктов.

Пастеризаторы пищевые.
Другое оборудование для антибактериальной обработки продуктов.

Оборудование для изготовления крахмала, глюкозы.

Оборудование для производства изделий из рыбы и морепродуктов.

Оборудование для производства консервов.
Рыбокоптильни.
Другое оборудование для производства изделий из рыбы и морепродуктов.

Кондитерское оборудование.

Оборудование для изготовление карамели.
Оборудование для изготовления сиропа и джема.
Конвейеры.
Оборудование для изготовления мармеладных изделий.
Оборудование для производства оберток конфет.
Печи кондитерские.
Оборудование для производства пирожных и тортов.
Оборудование для производства глазури.
Оборудование для производства драже.
Оборудование для производства пряников и печения.
Оборудование для производства разных кондитерских изделий.
Оборудование для производства шоколадных конфет.
Другое кондитерское оборудование.

Оборудование для изготовления кормов.

Агрегаты комбикормовые.
Дозаторы для кормов.
Кормоизмельчители.
Другое оборудование для изготовления кормов.

Молочное оборудование.

Анализаторы молочные.
Дойные аппараты.
Кран молочный.
Минимолокозаводы.
Насосы молочные.
Оборудование контроля производства молокопродуктов.
Охладители молока.
Пастеризаторы молочные.
Оборудование для производства казеина.
Оборудование для производства кисломолочной продукции.
Оборудование для производства мороженого.
Оборудование для производства сгущенного и сухого молока.
Оборудование для производства сыра.
Оборудование для производства творога.
Разное оборудование для молочной промышленности.
Резервуары для молока.
Сепараторы.
Фильтры молочные.
Другое молочное оборудование.

Оборудование для мучных изделий и обработки зерна.

Дробилки зерна.
Оборудование для изготовления крупы.
Оборудование для изготовления макаронных изделий.
Машины для обработки теста.
Мельницы.
Мукопросеиватели.
Печи хлебопекарные.
Оборудование для производства сухих завтраков.
Хлебопекарное оборудование.
Оборудование для шелушения и очистки зерна.
Шкафы пекарные.
Шкафы расстоечные.
Другое оборудование для мучных изделий и обработки зерна.

Моечное оборудование.

Оборудование для изготовления мясных изделий.

Оборудование для изготовления пельменей.
Коптильные камеры.
Мясомассажеры.
Мясоперерабатывающие цеха.
Мясорубки.
Оборудование для обработки мяса.
Прессы для мяса.
Оборудование для производства колбас и копченостей.
Оборудование для производства мясных консервов.
Оборудование для производства фарша.
Столы для разделки туш.
Оборудование для термообработки и стерилизации мясопродуктов.
Оборудование для шприцевания мяса.
Другое оборудование для изготовления мясных изделий.

Насосы пищевые.

Винтовые насосы.
Самовсасывающие насосы.
Центробежные насосы.
Центробежные циркулярные насосы.
Другие пищевые насосы.

Оборудование для переработки жиров и масел.

Маслобойки.
Оборудование для переработки костей и жиров.
Оборудование для переработки сливочного масла.
Оборудование для производства майонеза.
Оборудование для производства маргарина.
Оборудование для производства растительного масла.
Другое оборудование для переработки жиров и масел.

Оборудование для переработки с/х продукции.

Измельчители корнеплодов.
Компрессоры пищевые / Сортировочные машины.
Оборудование для обжаривания семян.
Оборудование для переработки капусты.
Оборудование для переработки картофеля.
Оборудование для переработки кукурузы.
Оборудование для переработки моркови.
Оборудование для переработки орехов и семян.
Оборудование для переработки сахарной свеклы.
Оборудование для переработки овощных консервов.
Шкафы и линии сушильные.
Другое оборудование для переработки с/х продукции.

Оборудование для производства полуфабрикатов.

Оборудование для производства концентратов.
Оборудование для производства мясных полуфабрикатов.
Оборудование для приготовления жидких и пастообразных смесей.
Оборудование для приготовления замороженных овощей.
Оборудование для производства супов быстрого приготовления.
Оборудование для производства сухого пюре.
Другое оборудование для производства полуфабрикатов.

Оборудование для производства приправ.

Оборудование для изготовления кетчупа.
Оборудование для производства уксуса.
Другое оборудование для производства приправ.

Оборудование для производства соевой продукции.

Комплектующие к пищевому оборудованию.

Другое пищевое оборудование.

Закупаем металлообрабатывающее оборудование.

Гильотины механические и гидравлические.
Токарные станки импортные и отечественные.
Шлифовальное оборудование. (плоскошлифовальные, внутре шлифовальные станки).
Расточные станки.
Сверлильные станки.
Оборудование для гальваники.
Зуборезные станки.
Гибочное оборудование.
Вальцы (любые). и.т.д.

Оборудование для производства конфет | Бизнес Промышленность

Технологическая схема производства карамели разделяется на несколько основных этапов: приготовление карамельного состава, охлаждение, формирование и упаковка.

Для этого требуется специальное оборудование для производства конфет, которое облегчит и ускорит выпуск продукции.

Технология изготовления твердой карамели

Для производства двухслойного продукта требуется специальная производственная линия типа GD. Оборудование бывает разной производительности: 150, 300, 450, 600 килограмм в час.

Весь процесс доведен до автоматизма, поэтому – это позволило полностью избавится от ошибок в навесках и упаковке. Энергопотребление удалось уменьшить при помощи полной переработке редуктора, и других подвижных частей.

Технические характеристики производственной линии GD-150

Производительность: 150 килограмм в час;
Мощность: 18 киловатт, питание от сети 380 вольт;
Масса одной единицы товара: 6 грамм;
Длинна всех элементов: 15 метров.

Технология изготовления молочных конфет (ириса)

Данный процесс более сложный и требует более дорогостоящего и точного оборудования. Автономная система управления PLC позволяет вести производство сырья при небольших температурах.

Благодаря такой технологии продукт не теряет своих свойств, и химический состав остается без изменений. Как оборудование для производства конфет данного класса требует использования сырья влажностью не более 50%, в противном случае может, случится налипание мелких частиц на основные рабочие органы.

Технические характеристики системы PLC

Производительность: 300 килограмм в час;
Мощность: 25 киловатт, источник питания 380 вольт;
Масса одной единицы товара: верхний шар 7 грамм, начинка 2 грамма;
Длинна всех элементов: 16 метров.

Для создания цеха, по производству карамели требуется небольшое помещение с подведенными коммуникациями. Это существенно упрощает организацию и введение производственной линии. Согласно статистике продукты из карамели пользуются довольно большим спросом, при небольших затратах электроэнергии и рабочей силы.

Существует множество разновидностей продукта, для которого требуется индивидуальный вид оборудования. Для производства шоколадных конфет, например, нужно две линии. Это объясняет более большую стоимость готового продукта.

Все рабочие элементы машин в пищевой промышлености изготавливаются из нержавеющих сплавов либо цветных метало. Такая система полностью предотвратит попадание окисей и ржавчины в готовую продукцию.

Социальные закладки

Оборудование для производства помадки — Машины для производства конфет — Оборудование для производства конфет

Запрос информации

Компания Savage Bros. занимается производством надежного и долговечного оборудования для кондитерской промышленности. От чайников, печей, плит и миксеров до охлаждающих столов и роликовых резаков, Savage производит оборудование для обработки помадки, карамели, ириса, ломтиков, нуги и практически любых готовых кондитерских изделий. Добавьте к этим плавильным машинам для шоколада, температорам и формовочным рабочим местам из нержавеющей стали; вкладчики шоколада; экструдеры для кремового ганаша; и многое другое для удовлетворения потребностей как маленьких, так и больших кондитерских.

Кондитер-ремесленник продает то, что он делает, часто там, где он это делает. Специализируясь на небольших партиях ручной работы, наша линейка ремесленного оборудования включает в себя настольные плиты и машины для темперирования шоколада, рабочие станции для формовки шоколада и небольшие отсадочные машины, охлаждающие столы с резаками и даже уникальную упаковочную станцию для шоколадных конфет в коробках. Наша цель – сделать ремесленника таким же продуктивным, как и крупного кондитера.

Приготовление и обработка
Охлаждение и нарезка
Обработка и укладка шоколада

Оптовая кондитерская — крупная партия

Savage предлагает ряд газовых и электрических варочных систем для различных размеров партий.От простых печей с чайниками и портативными мешалками до нашего знаменитого миксера-варки FireMixer™ и большой варочной панели объемом 100 галлонов — оборудование Savage отвечает всем кулинарным потребностям кондитеров. Ассортимент подъемников для чайников LifTILTruk™ позволяет одному человеку безопасно перемещать и наливать горячие чайники. Охлаждающие столы и роликовые резаки Оборудование для плавления и темперирования шоколада, а также насосы для перекачки и отсадки шоколада доступны для периодического или непрерывного производства шоколада. Savage предлагает надежное оборудование, от мелких до крупных производителей.

Приготовление и обработка
Охлаждение и нарезка
Обработка и укладка шоколада

ПРЕДСТАВЛЯЕМ модернизированный унитаз SAVAGE ЛИНИЯ SMITH ENROBING LINE

Обновленная с учетом современной технологии управления PLC Touch-Screen и текущих методов производства, Savage повторно представляет линии для глазирования шоколада 16 дюймов/400 мм и 24 дюйма/600 мм. Линии имеют уникальную конструкцию с модулями «plug-n-play» для легкого и гибкого расширения в будущем.Модули включают устройство предварительного дна с охлаждающей пластиной, глазировочное устройство, автономные секции охлаждающего туннеля с двумя или тремя зонами охлаждения, а также столы подачи и упаковки. Предусмотрено место для ручного декорирования или автоматического стрингера. Линия оснащена одним ПЛК для управления скоростью ленты с трекером и всеми функциями.

В.К. Шоколадная глазировочная машина Smith
W.C. Шоколадная подставка для шоколада и холодная тарелка Smith
W.C. Охлаждающий туннель Смита и разгрузочный стол

Машина для производства конфет, Производитель оборудования для производства твердых/мягких конфет

Оборудование для производства конфет SaintyCo

Здесь, в Saintyco, мы разрабатываем и производим машины для производства конфет, чтобы обеспечить эффективное производство конфет.Если вам нужны новые технологии для вашего кондитерского бизнеса, Saintyco — ваш лучший партнер. У нас есть широкий ассортимент инновационного оборудования для производства конфет. Saintyco может помочь вам выбрать правильное оборудование для вашего производства.

Кондитерская машина Saintyco изготовлена из сверхпрочной нержавеющей стали. Но некоторые детали могут быть изготовлены из материала ПВХ. Благодаря прочной конструкции вы можете быть уверены в надежности оборудования.

Если у вас крупная компания или небольшой кондитерский бизнес, у нас есть машина для производства конфет, которая подойдет вам.Кондитерская машина поставляется с руководством пользователя / инструкцией по ее использованию. Откажитесь от дорогостоящего оборудования, поскольку машины для производства конфет Saintyco очень рентабельны.

Кроме того, Saintyco предлагает высокопроизводительные и эффективные машины для изготовления конфет, которые можно изготовить по индивидуальному заказу. Наша команда экспертов накопила отраслевой опыт и знания, что позволяет нам с легкостью решать ваши задачи. Пусть Saintyco улучшит ваше производство конфет. От хранения сырья до производственного процесса следует, что у нас есть ряд машин, охватывающих все аспекты.

Кондитерская машина может производить точные и идеальной формы круглые, прямоугольные и продолговатые конфеты. Мы предлагаем машины для производства конфет, включая машины для производства сахарной ваты, машины для производства шоколадных конфет, машины для производства желейных конфет и многое другое.

Компания Saintyco предлагает самое передовое и аутентичное оборудование для производства конфет.

Saintyco производит машины для изготовления конфет, соответствующие международным отраслевым стандартам. Мы учитываем различные стандарты безопасности, такие как CE и SGS.Saintyco является сертифицированной компанией ISO 9001. Вы можете обеспечить высочайший уровень системы управления. Уровень качества машины для производства конфет является исключительным.

Обладая более чем 20-летним опытом помощи клиентам, компания Saintyco специализируется на производстве машин для производства конфет. Воспользуйтесь возможностью резко увеличить свой бизнес с Saintyco. Мы 100% поддержим ваш бизнес без колебаний.

Сочетая новейшие технологии и производственный интеллект, мы с гордостью предлагаем интеллектуальные решения для машин.Инженеры Saintyco привнесли непревзойденный опыт в разработку вашей машины для производства конфет. Никогда не соглашайтесь на меньшее. Ищите лучшее. Saintyco — универсальное решение.

Для любых особых требований мы можем разместить различные типы вспомогательного оборудования и дополнительных функций. При разработке Saintyco следует вашим маркетинговым целям. Мы заботимся о том, чтобы то, что мы делаем, соответствовало бы вашему принципу.

За последние два десятилетия Saintyco построила огромное и современное кондитерское оборудование.За успешной работой стоят наши современные производственные мощности и квалифицированная техническая команда. Помимо машин для производства конфет, Saintyco также производит машины для наполнения капсул, машины для нанесения пленочного покрытия, линии для производства ампул/флаконов и т.д.

Saintyco признана во всем мире как профессиональная машина для производства конфет, предлагающая инновационные и быстрые обороты.

Если у вас есть какие-либо вопросы о машине для производства конфет Saintyco, пожалуйста, свяжитесь с нами сегодня. Для вас, чтобы получить мгновенную цитату.

Машина для изготовления конфет: Полное руководство по покупке

Машина для изготовления конфет — это устройство, которое можно использовать для изготовления различных видов конфет.

Ну, как производитель конфет, вам понадобится эта машина, чтобы помочь в производстве конфет.

В этом руководстве вы узнаете обо всем, что нужно знать об оборудовании для изготовления конфет.

Зачем инвестировать в оборудование для производства конфет

Вам следует подумать об инвестировании в оборудование для производства конфет

по следующим причинам.

Машина для производства конфет

· Автоматическая природа

Машины для производства конфет по своей природе автоматические, что увеличивает скорость производства.

Кроме того, вы не будете нанимать много рабочей силы, чтобы помочь вам в процессе изготовления конфет.

Вы можете настраивать и контролировать процесс изготовления конфет с панели автоматического управления.

· Повышенная надежность

Вам следует инвестировать в машину для изготовления конфет, потому что она очень точна и надежна в процессе изготовления конфет.

Он придерживается и строго следует руководству по настройке изготовления конфет в процессе изготовления конфет.

· Повышенная безопасность

Машины для изготовления конфет имеют специальные встроенные функции безопасности, которые защитят вас и машину от повреждений.

Он автоматически предупредит вас и выключится в случае каких-либо неполадок, которые могут привести к неминуемым разрушениям.

Кроме того, основным материалом для изготовления машины является нержавеющая сталь, которая является стерильной и снижает вероятность заражения.

· Легко чистить и обслуживать

Несмотря на простоту управления, вы также получите удовольствие от очистки и ухода за машиной.

Кондитерская машина имеет детали, которые можно легко снимать и заменять во время чистки машины.

Кроме того, сумма денег, которую вы потратите на чистку и обслуживание машины, невелика.

Знайте ограничения инвестиций в линию по производству конфет

Несмотря на многочисленные преимущества машины для производства конфет, вы также столкнетесь с некоторыми недостатками при использовании машины.

Вот некоторые ограничения, с которыми вы можете столкнуться при использовании кондитерской машины:

· Высокая начальная стоимость

Вам придется поковыряться в карманах, чтобы купить и установить машину на своем производстве растение.

Кроме того, вам придется потратить деньги на обучение или повышение квалификации персонала в процессе производства конфет.

· Ограничения подвижности

Из-за огромных размеров и веса машины вам будет очень трудно перемещать ее с места на место.

· Загрязнение

Машины для производства конфет загрязняют окружающую среду, выбрасывая отходы в окружающую среду.

Отходы могут быть токсичными и приводить к многочисленным повреждениям окружающей среды в целом.

· Безработица

Поскольку машина полностью автоматическая, вам придется нанять очень мало людей, что приведет к высокому уровню безработицы.

Оцените типы машин для изготовления конфет, представленных на рынке

Вы избалованы выбором, когда дело доходит до машин для изготовления конфет, так как существует множество машин на выбор.

Обратите внимание, что у вас может быть либо машина для изготовления мягких леденцов, либо машина для изготовления твердых леденцов.

Вот основные типы машин, которые вы можете выбрать.

· Ручная машина для изготовления конфет

Это небольшая машина для изготовления конфет, которую можно использовать в мелкосерийном производстве конфет.

Вы будете использовать ручные машины для изготовления конфет в таких операциях по изготовлению конфет в домашних условиях.

Он требует от вас выполнения большинства функций, так как у него нет никаких автоматических систем.

Кроме того, он меньше по размеру, что позволяет перемещать его из одного места в другое.

Ручная машина для производства конфет

· Полуавтоматическая машина для производства конфет

Полуавтоматические машины для производства конфет представляют собой типы машин, которые имеют как ручную, так и автоматическую системы.

Подразумевается, что вам потребуется несколько сотрудников для помощи в некоторых операциях, в то время как другие операции выполняются автоматически.

Вы будете производить в несколько большем масштабе, чем на ручной машине для изготовления конфет, но меньше, чем на автоматической машине.

Прост в эксплуатации, чистке и обслуживании, что повышает надежность процесса изготовления конфет.

Полуавтоматическая машина для производства конфет

· Полностью автоматическая машина для производства конфет

Автоматические машины для производства конфет представляют собой полностью автоматические устройства для производства конфет, все системы которых должным образом автоматизированы.

Вам понадобится очень мало персонала, если он вообще понадобится, чтобы помочь в процессе производства конфет.

Вы будете использовать полностью автоматическую машину для изготовления конфет в крупномасштабном производстве конфет с более высокой скоростью.

Это сэкономит вам много времени и денег в процессе изготовления конфет.

Полностью автоматическая машина для изготовления конфет

Оцените стоимость машины для изготовления конфет

Если вы ищете машину для изготовления конфет, вам потребуется от 20 000 до 150 000 долларов США.

Стоимость машин для производства конфет варьируется в зависимости от ряда факторов.

Вот некоторые факторы, определяющие выбор машин для производства конфет.

· Тип машины для изготовления конфет

Автоматические машины для изготовления конфет обойдутся вам дороже, чем полуавтоматические или ручные машины для изготовления конфет.

· Качество машины

Высококачественные машины из очень качественных материалов также будут стоить дороже, чем машины низкого качества.

Здесь следует учитывать марку машины, так как разные марки различаются по качеству.

· Количество машин

Чем больше машин для изготовления конфет вам нужно, тем больше денег вы за них заплатите.

Ноу-хау Машина для производства конфет и Машина для производства жевательной резинки Сравнить

В процессе изготовления кондитерских изделий вы будете использовать робот-машину для производства конфет и машину для производства жевательной резинки.

Машина для производства жевательной резинки

В зависимости от ваших личных требований вы можете выбрать полуавтоматические или автоматические машины.

Подразумевается, что вы можете найти как машину для производства конфет, так и машины для производства жевательной резинки на вышеуказанных уровнях автоматизации.

Кроме того, у вас могут быть ручные машины для изготовления конфет, которых у вас не будет для машин для изготовления желейных конфет.

Кроме того, ингредиенты, которые вы будете использовать в обеих машинах, различаются.

Принципы работы машин для изготовления жевательной резинки и машин для изготовления конфет также значительно различаются.

Вы будете использовать машину для производства конфет, чтобы сделать мягкую или твердую карамель.

С другой стороны, машины для изготовления мармеладных конфет производят губчатые и упругие мармеладные мишки.

Машины для изготовления жевательных конфет также поставляются в различных формах, которые позволяют создавать различные формы животных, в отличие от машин для изготовления конфет.

Вы также заметите, что машина для изготовления конфет меньше по размеру по сравнению с машинами для изготовления конфет.

Рассмотрите возможность импорта линии по производству конфет из Китая

Вам следует рассмотреть возможность импорта линии по производству конфет из Китая по ряду причин.

Вот основные причины, по которым вам стоит задуматься об импорте из Китая.

· Высококачественные машины для изготовления конфет

Импорт из Китая гарантирует вам очень высокое качество машин для изготовления конфет, поскольку они используют очень высококачественные материалы.

· Низкая стоимость импорта

Китай производит очень высококачественные машины для производства конфет и продает их по низким ценам.

Другими словами, вы оправдаете свои деньги, импортируя машины для производства конфет из Китая.

· Быстрое время выполнения заказа

Вы можете сделать заказ и получить заказ в течение короткого периода после совершения покупки.

В Китае действует множество транспортных механизмов, обеспечивающих доставку товаров в рекордно короткие сроки.

· Бесплатная настройка

Вы получите бесплатную информацию и рекомендации о том, как настроить персональную машину для изготовления конфет.

Вы также можете бесплатно заказать машину для изготовления конфет по индивидуальному заказу.

По возможности избегайте бывшей в употреблении машины для изготовления конфет

Машина для изготовления леденцов на палочке

Вы можете выбрать бывшую в употреблении машину для изготовления конфет по разным причинам, например, из-за ограниченности бюджета.

В таких случаях вы должны быть очень осторожны с типом машины, которую вы покупаете.

Во-первых, необходимо провести тщательный осмотр машины и убедиться, что она находится в хорошем рабочем состоянии.

Кроме того, вы должны убедиться, что он соответствует всем вашим стандартам качества.

Это означает, что он должен пройти все проверки качества и сертификаты, прежде чем вы решите его купить.

Несмотря на низкую стоимость, вы должны убедиться, что машина имеет все детали в хорошем рабочем состоянии.

Уровень гигиены бывшей в употреблении машины для производства конфет также должен быть очень высоким, чтобы избежать загрязнения.

Вы также должны учитывать функции безопасности машины и убедиться, что они работают безупречно.

Принятие всех вышеперечисленных мер предосторожности гарантирует, что у вас будет хорошая бывшая в употреблении машина для изготовления конфет.

Однако вам следует подумать о покупке совершенно новой машины для изготовления конфет, поскольку она соответствует всем стандартам качества.

Кроме того, у вас есть возможность приобрести кондитерскую машину по индивидуальному заказу, соответствующую вашим производственным спецификациям.

Укажите оборудование для производства конфет в соответствии с вашими производственными потребностями

При покупке машины для производства конфет необходимо обратить внимание на определенные функции и характеристики.

Вы также ознакомитесь с техническими характеристиками и функциями, когда будете искать машину для изготовления конфет на заказ.

Вот основные технические характеристики, на которые следует обратить внимание:

Машина для изготовления карамели

i. Производительность машины для изготовления конфет

Машины для изготовления конфет доступны с различной производительностью в зависимости от типа машины, которую вы покупаете.

Автоматические кондитерские машины имеют более высокую производительность, чем ручные и полуавтоматические карамельные машины.

Он также может вмещать больше ингредиентов по сравнению с другими типами машин для производства конфет.

ii. Размеры машины для изготовления конфет

Вы посмотрите на размеры машин для изготовления конфет с точки зрения веса, высоты, длины и ширины.

В этом случае вы будете учитывать различные факторы, такие как размер комнаты, в которой вы разместите машину.

Ваши производственные спецификации также повлияют на размеры машины для производства конфет.

III. Технические характеристики мощности машины для производства конфет

Машины для производства конфет требуют достаточной мощности для работы, и требования к мощности варьируются соответственно.

Вы оцените количество энергии, которое требуется машине, в зависимости от объема работы, которую машина будет выполнять.

iv. Условия эксплуатации или требования к машине для производства конфет

Влажность и температура — это некоторые из условий эксплуатации, которые необходимо учитывать перед покупкой.

Вы определите максимальную влажность и температуру в градусах Цельсия и процент влажности.

v. Технические характеристики давления машины для изготовления конфет

Вам необходимо понимать правильные условия давления, при которых машина будет работать.

В этом случае вы посмотрите на пневматические характеристики машины для производства конфет с точки зрения:

i. Расход сжатого воздуха в кубических метрах в минуту

ii. Характеристики расхода пара в килограммах в час

Диапазон давления пара в МПа.

iv. Номинальное время отгрузки

Вы должны указать количество времени, которое потребуется вашей машине для отгрузки определенного количества конфет.

Это определит скорость, а также производительность машины для изготовления конфет.

Купить оборудование для изготовления конфет, позволяющее расширить производство в будущем

Спрос – это фактор, который время от времени меняется.

Это означает, что спрос, который вы используете сегодня в производстве конфет, может быть недействителен завтра.

Вы должны убедиться, что машина для изготовления конфет, которую вы покупаете, имеет возможность расширения производства в будущем.

Спрос меняется с течением времени, и у вас должна быть гибкая машина, которая может меняться в зависимости от изменений спроса.

Кроме того, вы также должны учитывать возможность изменения типа конфет, которые люди хотят.

В этом случае у вас будет машина для производства конфет, которая позволяет делать разные виды конфет.

Наконец, вам следует подумать о машине, которая будет гибко реагировать на изменения в технологии.

Технологии — это фактор, который меняется каждый божий день, и сегодняшние технические ноу-хау завтра могут устареть.

В таком случае следует подумать о технической интеграции машины в ближайшем будущем.

Покупайте оборудование для производства конфет у известного производителя

Вам следует подумать о приобретении оборудования для производства конфет у производителей с хорошей репутацией.

В данном случае вы будете смотреть на производителя, который получает множество рекомендаций из разных сфер.

SaintyCo – ведущий производитель автоматов Candy с очень хорошей репутацией.

Вам следует подумать о приобретении машины для изготовления конфет у SaintyCo по следующим причинам:

· Предлагает тестирование продукции

SaintyCo позаботится о том, чтобы вы стали свидетелями испытаний вашей машины для изготовления конфет, прежде чем уйти с ней.

Перед транспортировкой на ваш склад проверяется соответствие машины вашим спецификациям и ее безупречная работа.

· Валидация

Вы также станете свидетелем валидации вашей кондитерской машины компанией SaintyCo.

Это включает процесс проверки, который включает:

i. Заводские оценочные испытания

ii. Приемочные испытания на месте

· Установка

Вы также получите послепродажное обслуживание, например, надлежащую установку машины на вашем производственном предприятии.

SaintyCo пришлет команду квалифицированных техников, которые установят машину для производства конфет на вашем предприятии.

После этого вам будет выдан действующий сертификат установки, подтверждающий, что установка прошла успешно.

· Ввод в эксплуатацию

Как только установка будет завершена, SaintyCo введет машину в эксплуатацию и проверит ее работоспособность.

После успешного ввода в эксплуатацию вы получите сертификат, подтверждающий, что машина находится в надлежащем рабочем состоянии.

· Будущий ремонт

В случае каких-либо неисправностей машины SaintyCo направит бригаду для ремонта машины и оставит ее в надлежащем рабочем состоянии.

· Гарантия

После покупки машины вы также получите гарантию, которая гарантирует ремонт и замену на всякий случай.

Гарантия на 24 месяца, когда компания берет на себя ответственность за любые повреждения или неисправности машины.

· Услуги по обучению

SaintyCo также предоставляет соответствующие услуги по обучению вашего персонала, чтобы они могли научиться работать на машине.

Проверьте конструкцию и детали машины для изготовления конфет

Машина для изготовления конфет

Приобретая машину для изготовления конфет, вы должны убедиться, что она укомплектована всеми частями.

Надежные производители позаботятся о том, чтобы ваша машина была укомплектована всеми функциональными частями.

Вы также должны убедиться, что конструкция машины соответствует вашим конструктивным требованиям.

Вот основные части машины для производства конфет, которые вы должны проверить:

· Бункер

Вы поместите все ингредиенты, которые вам нужны, в бункер для продуктов машины для производства конфет.

· Панель управления

Машина для изготовления конфет должна иметь панель управления, позволяющую управлять машиной удаленно.

Вы сможете настраивать и контролировать все операции машины с панели управления машины.

· Бак для смешивания

Это часть машины для изготовления конфет, где вы будете смешивать все ингредиенты, необходимые для приготовления конфет.

Вы будете нагревать, плавить и однородно смешивать все ингредиенты в машине для изготовления конфет.

· Электрическая система

Это основной источник энергии, от которого машина зависит в процессе изготовления конфет.

Имеет различные рейтинги, от которых зависит машина для производства конфет.

· Пневматические или напорные агрегаты

Напорные системы машины для производства конфет отвечают за приведение в действие всех напорных систем машины.

· Система охлаждения

Вы будете зависеть от системы охлаждения машины для охлаждения горячих ингредиентов для приготовления леденцов.

Избавляет от лишнего тепла, чтобы леденцы затвердели и приобрели другую текстуру.

· Транспортная система

Вы будете зависеть от транспортной системы с конвейерными лентами и направляющими для перемещения веществ из одной части в другую.

· Разгрузочное устройство

После завершения процесса изготовления конфет машина выгружает конфеты из машины через разгрузочное устройство.

Понимание того, как работает машина для производства конфет

Для правильной работы вам необходимо иметь четкое представление о том, как работает машина для производства конфет.

Тип машины, которую вы будете использовать, определит, будете ли вы производить твердые или мягкие леденцы.

Вот пошаговое руководство о том, как работает машина для изготовления конфет.

Шаг первый: смешивание ингредиентов

Сначала вам нужно подготовить все ингредиенты, необходимые для приготовления леденца.

Среди ингредиентов, которые вам понадобятся, есть сахар, вода, молоко и некоторые ароматизаторы.

Вы смешаете все ингредиенты и растворите их в воде или молоке, чтобы получился сироп в емкости для смешивания.

После этого вы будете варить сироп в нагревательно-плавильном баке до определенной концентрации и карамелизовать.

Вы также будете учитывать время, необходимое для варки ингредиентов, так как от этого будет зависеть тип леденца, который вы будете делать.

Окончательная текстура конфет, которые вы будете делать, будет зависеть от концентрации сахара в конфетах.

Как только получится однородная смесь, вы перенесете сироп в карамельную машину.

Этап второй: Этап охлаждения и прокатки

Сироп будет проходить через систему охлаждения машины, чтобы удалить избыточное тепло из системы.

По мере остывания сироп затвердевает, и машина превращает его в мягкую ленту.

Через систему давления машина будет перемещать ленту через последующие этапы для дальнейшей обработки.

Третий этап: резка и придание формы

Лента перемещается на стадию формования, где машина отрезает и формирует ленту, придавая ей различные формы и размеры.

У него есть лезвия, которые обрезают ленту до нужных размеров, которые вы указываете на панели управления.

После этого машина поместит меньшие кусочки нарезанной ленты в формы для правильной формы.

Набор может свернуть их, чтобы получились круглые конфеты, или сжать их в разные формы по вашему желанию.

Он еще больше охладит его, чтобы сформировать нужную текстуру и уровень твердости, которые вам нужны.

Шаг четвертый: этап проверки

Наконец, машина через разгрузочный желоб удаляет конфеты из системы на этап проверки.

На этапе проверки машина проверит и обнаружит конфеты в соответствии с правильными спецификациями.

Наконец, конфеты, отвечающие нужным спецификациям, переходят к этапам упаковки и брендирования.

Купите вспомогательное оборудование вместе с машиной для изготовления конфет

Поскольку вы будете делать конфеты с помощью машины для изготовления конфет, вам понадобится помощь других машин.

Вы объедините эти машины в полную производственную линию по производству конфет.

Вот вспомогательное оборудование, которое вам понадобится для изготовления конфет.

Вспомогательное оборудование для производства конфет

· Бак для плавления и смешивания

Вам понадобится бак для плавления и смешивания, чтобы нагревать, плавить и варить ингредиенты для изготовления конфет.

Кроме того, машина также смешивает и перемешивает ингредиенты до образования однородной смеси.

· Термометр

Вам понадобится термометр, чтобы измерить правильную температуру для кипячения и нагревания ингредиентов для приготовления конфет.

· Машина для упаковки конфет

После успешного процесса изготовления конфет вы будете упаковывать конфеты в различные упаковки с помощью машины для упаковки конфет.

· Машина для проверки конфет

Вам необходимо проверять конфеты, которые вы производите, используя машину для изготовления конфет, чтобы убедиться, что они соответствуют нужным спецификациям.

Избавится от конфет, не соответствующих требованиям, и пропустит остальные.

· Машина для сортировки конфет

Вам понадобится машина для сортировки конфет, чтобы сортировать конфеты по разным формам и размерам перед их упаковкой.

Он также может сортировать конфеты по разным весам перед упаковкой.

· Машина для клеймения конфет

После упаковки вы будете использовать машину для клеймения упаковок конфет, чтобы клеймить конфеты в соответствии с правильными спецификациями.

С тем же успехом вы можете использовать машину для клеймения конфет, чтобы отшлифовать конфеты перед упаковкой.

Узнайте, как устранять неполадки в оборудовании для производства конфет

Важно знать, как устранять неполадки в оборудовании для производства конфет.

Вы будете использовать эти знания для обнаружения любых проблем, которые могут возникнуть в процессе изготовления конфет.

Вот как вы можете обнаружить и решить проблемы, которые могут повлиять на работу вашей кондитерской машины.

Неправильный поток ингредиентов для изготовления конфет

Вы можете заметить, что ингредиенты для изготовления конфет не достигают нужной точки, где вам это нужно.

Вы можете обнаружить это путем надлежащего наблюдения, когда вы поймете, что:

i. Скорость машины слишком мала и не позволяет ингредиентам течь с нужной скоростью.

ii. Вы также можете заметить, что выход ингредиентов заблокирован и не позволяет ингредиентам течь.

iii. Если сироп слишком густой, вы поймете, что вес густого сиропа будет препятствовать потоку.

Вы можете отсортировать это, увеличив скорость машины для правильной подачи ингредиентов.

Также необходимо прочистить выпускные отверстия, через которые сироп будет уходить из машины на другие этапы.

Наконец, вы должны убедиться, что смесь является подходящей и не слишком густой, чтобы ограничить надлежащий поток.

Повреждения на конфете

С помощью машины для проверки конфет вы заметите множество повреждений на конфете.

Вы автоматически узнаете, что у машины могут быть неправильные настройки некоторых ключевых параметров.

Вы можете решить эту проблему, правильно выровняв параметры машины, чтобы избежать повреждений и потерь.

Желеобразные конфеты

Вы также заметите, что леденцы, которые вы делаете, слишком мягкие и слишком желеобразные.

Это может быть результатом неправильного смешивания ингредиентов конфет.

Вы решите эту проблему, убедившись, что смешиваете все ингредиенты, используя правильные пропорции.

Проведение проверочных испытаний качества и запрос соответствующих документов

При покупке машины для изготовления конфет вам необходимо провести проверочные испытания машины.

Вы проведете проверочный тест с помощью производителя машин для производства конфет.

Вот основные проверочные тесты, которые вы выполните, после чего вы получите сертификат проверки.

1) Заводские оценочные испытания (FAT)

Вы проведете заводские оценочные испытания на уровне фабрики до того, как машина для изготовления конфет покинет завод.

С помощью производителя вы убедитесь, что машина находится в надлежащем рабочем состоянии.

Вы также подтвердите, что машина соответствует спецификациям запрошенной вами нестандартной машины.

После этого производитель выдаст вам сертификат или документ о результатах заводских оценочных испытаний (FAT) в качестве доказательства.

2) Эксплуатационная квалификация (OQ)

Вы проведете эксплуатационную квалификационную проверку как на заводе, так и после успешной установки.

Квалификационная проверка на заводе гарантирует, что машина действительно работает хорошо.

В случае возникновения проблемы машина не покинет завод, пока не будет в хорошем рабочем состоянии.

После процесса установки производитель должен заверить вас, что все в порядке.

Вы все проведете проверку работоспособности машины и устраните любую проблему за счет производителя.

Наконец, ваш производитель выдаст вам действующий квалификационный документ в качестве доказательства.

3) Квалификация установки (IQ)

После успешной установки необходимо провести тщательный осмотр машины.

Этот тест позволит убедиться, что все части машины для производства конфет находятся на своих местах и ничего не упущено.

После этого вы также проверите наличие повреждений на деталях, и в случае их обнаружения производитель заменит их.

Как только все будет в порядке, вы получите квалификационный сертификат на установку в качестве достаточного доказательства.

Make Candy Making Machine Требование пользователя Спецификация

При заказе машины для изготовления конфет по индивидуальному заказу вам необходимо указать все, что вам нужно для этой машины.

Подразумевается, что вы заполните документ спецификации требований пользователя всем, что вам нужно на машине.

Документы со спецификацией требований пользователя — это форма общения между вами и вашим производителем.

Вот некоторая ключевая информация, которую вы должны указать в документе спецификации требований пользователя.

Машина для производства конфет

Размеры машины в зависимости от размера машины
Качество машины, которое вам нужно
Количество машин, которое вам нужно
Тип материалов, которые вам нужны для конфет машины для изготовления конфет
Рабочая скорость с точки зрения минимальной и максимальной допустимой скорости
Временные характеристики
Уровень технологии, который вы хотите для машины для производства конфет
Уровень автоматизации, который вам нужен для машины

Он будет действовать как руководство это позволит вам правильно спланировать расходы, этапы и тестирование, среди прочего.

Оценка будущих перспектив процесса производства конфет

Что ж, какое бы направление вы ни выбрали, вы должны думать о будущем процесса производства конфет.

Вам придется включить все аспекты машины и подумать о том, какими они могут быть в ближайшем будущем.

Включает уровень технологии машины, а также факторы производства машины.

Это означает, что вам следует подумать о более гибкой машине, способной адаптироваться к будущим изменениям.

Определение целевого рынка для конфет

Вы также должны хорошо знать рынок, на котором будете продавать конфеты.

Сюда входит стоимость, по которой вы будете продавать конфеты, а также целевое население.

Вам также следует подумать о колебаниях рынка и о том, как вы будете модифицировать свои продукты, чтобы удовлетворить спрос.

Соблюдение стандартов безопасности и качества машин для производства конфет

Вы также должны иметь необходимые знания о правильных стандартах безопасности и качества машин для производства конфет.

Это включает в себя надлежащее соблюдение международных стандартов безопасности и качества для машин для производства конфет.

Вот основные международные стандарты качества и безопасности, которым должны соответствовать машины для производства конфет.

Международная организация по стандартизации (ISO) Стандарты сертификации
Текущие стандарты надлежащей производственной практики (cGMP)
Стандарты качества Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA)
Электрические стандарты CE

Знания, как обслуживать и чистить машину для производства конфет

Вы должны регулярно обслуживать и чистить машину для изготовления конфет.

Это позволит вам поддерживать машину в хорошем рабочем состоянии в течение более длительного периода времени.

Очистка и техническое обслуживание кондитерской машины включает в себя знание следующего:

Временные интервалы, когда вам необходимо чистить и обслуживать машину
Подходящие материалы, необходимые для очистки и технического обслуживания кондитерской машины
Удаление и замена деталей соответственно
Обнаружение изношенных деталей с целью их замены в случае необходимости

Обучение персонала использованию оборудования для производства конфет

Вам следует обучать персонал с достаточным опытом работы на машине для производства конфет.

Кроме того, вы также можете обучить другой персонал лучшим режимам работы кондитерской машины.

С помощью вашего производителя вы можете организовать надлежащее обучение персонала.

Заключение

Обладая приведенной выше информацией, вы сможете сделать правильный выбор машины для производства конфет.

Почему бы вам не связаться с SaintyCo и не договориться о лучшем предложении на машину для производства конфет!

Компании по производству оборудования для производства конфет делают ставку на каннабис для роста

Это было только начало истории, сказал Чарльз Альбрехт, менеджер по работе с клиентами компании из Иллинойса, на недавней выставке Pack Expo, проходившей в Чикаго с 14 по 17 октября. 2018.

«Мы начали получать запросы от индустрии каннабиса, особенно с Западного побережья, где каннабис был впервые, так сказать, декриминализован.

«Мы смогли вывести на рынок определенные продукты, включая шоколадные батончики, темные и молочные батончики, а также жевательные конфеты, леденцы и карамель без шоколада», он сказал.

Быстро развивающийся рынок каннабиса принес производителю оборудования 375 000 долларов дохода в следующем году, и теперь Savage Bros ожидали 1 доллар.2 млн продаж к концу 2018 года.

«Я переключил свое внимание с общих компаний по производству конфет и шоколада на наших покупателей каннабиса… Мы уже получили более полумиллиона долларов дохода [только от компаний, производящих пищевые продукты] из года в год». дата, — сказал Альбрехт .

Он добавил, что Savage Bros также достигли рекордных продаж после того, как Канада недавно приняла решение легализовать рекреационную марихуану, сделав ее второй страной в мире, сделавшей это после Уругвая.

«Мы продали 12 машин одному канадскому покупателю, каждая из которых могла приготовить 20 фунтов кондитерских изделий», — сказал Альбрехт.

Какое оборудование покупают производители пищевых продуктов?

По данным Savage Bros, их Firemixer 14 и универсальный отсадочный аппарат пользуются популярностью среди производителей съедобных карамели.

Фото: Savage Bros.

Они готовят карамельные изделия на основе сахара с добавлением каннабиса в Firemixer 14, прежде чем поместить их в специальные формы, помеченные соответствующими нормативными описаниями.

«Это устройство для одного человека с удобным сенсорным экраном, которое очень легко чистить», — сказал Альбрехт. «Здесь также есть мешалка, которая может предотвратить пригорание сахара».

Кроме того, Savage Bros. также поставляет плавильные машины для компаний по производству съедобного шоколада, в том числе Kiva и Défoncé Chocolatier .

По словам Альбрехта, поскольку каннабис становится все более важной частью бизнеса Savage Bros, компания рассматривает возможность адаптации и настройки своего оборудования для своих съедобных клиентов.

«Наши инженеры постоянно придумывают новые идеи, рисуют эскизы и ищут, как мы можем более эффективно создавать для них наши машины», — сказал он.

Создание новой машины обычно занимает много времени, но ожидается, что компания добавит больше автоматизации, потому что люди в индустрии каннабиса не обязательно имеют опыт работы с кондитерскими изделиями и не знакомы с некоторыми процессами ручного изготовления, добавил Альбрехт. .

«Обычно они из сельского хозяйства, и они хотят максимально упростить создание съестных припасов. Поэтому мы хотим помочь нашим клиентам выпускать достойные продукты по постоянной цене», — сказал он.

Волновой эффект

Успех Savage Bros вызвал волновой эффект в индустрии производства конфет.

В том же павильоне, спонсируемом Национальной ассоциацией кондитеров [NCA] на Pack Expo, компания Varick Enterprises из Массачусетса также пытается выйти на рынок каннабиса.

Эндрю Хинтлиан (Andrew Hintlian), вице-президент по маркетингу и продажам, сказал, что компания в основном предлагает машины для формования твердой карамели и варочные аппараты периодического действия, и она может помочь кондитерским магазинам с добавлением шипучки в производстве съедобных твердых и жевательных конфет с небольшой производительностью.

«У нас пока нет покупателей каннабиса. На данный момент мы просто даем им выбор», — сказал он .

Единственное оборудование, которое необходимо для изготовления конфет

Точно так же, как люди жалуются на то, что выпечка более регламентирована и требовательна, чем готовка, изготовление конфет выводит анальную память на совершенно другой уровень. Не то, чтобы это не могло быть расслабляющим или легким, но изготовление конфет требует больше терпения и сосредоточенности, чем выпечка. И хотя некоторые кастрюли и инструменты для перемешивания помогут вам, единственное необходимое оборудование, необходимое для приготовления конфет, — это надежный термометр для конфет.

Поскольку я часто использую термометр для конфет — будь то для приготовления конфет, джема или использования его в качестве термометра для жарки во фритюре, для чего он также предназначен, — я держу под рукой около четырех термометров, потому что многие из них, по моему опыту, может выйти из строя при многократном использовании. Вам не обязательно иметь так много, но лучше иметь хотя бы одну резервную копию.

И не думайте, что вы можете просто использовать термометр для мяса или термометр мгновенного считывания для приготовления конфет. Вам нужен так называемый лопастной термометр , который крепится вертикально к стенке кастрюли, а его ртутная колба расположена как можно ближе к основанию кастрюли.Существуют также термометры со шкалой и термометры со стеклянной трубкой, но я предпочитаю термометры со стержнем, потому что они остаются на одном уровне с чашей, а цифры легче читаются.

Однако после того, как вы приготовили конфету, есть еще одно приспособление, которое пригодится, если вам нужно покрыть ее шоколадом, карамелью или другим сиропом. Проволочные вилки с тремя зубцами, которые часто продаются в «наборах инструментов для погружения», идеально подходят для подъема конфет из шоколада. Можно ли использовать для этого обычную обеденную вилку? Конечно, но сверхтонкие проволоки вилки для окунания позволяют более эффективно стекать с глазури, они более легкие и позволяют легче переносить конфету на поверхность, на которой она будет застывать. Если вы делаете трюфели или другие круглые леденцы, возьмите также инструмент для обмакивания, который облегчит работу с ними.

Время: 1 час 30 минут

Выход: около 6 дюжин штук

Время: 1 час 15 минут, плюс 5 часов отдыха

Выход: 4–5 десятков штук:

Покупка идеального небольшого оборудования для производства конфет не должна быть утомительным процессом.

Это потому, что все, что вам нужно понять, это основы, прежде чем купить его.

Итак, что это за основы?

Ответ на этот вопрос — причина, по которой я составил для вас это простое руководство.

Посмотрите.

Использование и применение мелкосерийного оборудования для производства конфет

Конфеты

Мелкое оборудование для производства конфет имеет несколько применений и применений.

Эта машина используется в разных отраслях.

Некоторые виды использования включают в себя медицинскую и кондитерскую промышленность.

Особенности оборудования для производства конфет малого масштаба

Различное мелкосерийное кондитерское оборудование имеет различные особенности, облегчающие их работу.

Поэтому очень важно, чтобы вы указали функции, которые вы ищете в конкретной машине, до ее покупки.

Основные характеристики, общие для этих машин, включают:

Материал

Материал, который вы найдете в небольшом оборудовании для производства конфет, долговечен и не вступает в реакцию с ингредиентами, которые вы используете.

Нержавеющая сталь
идеально подходит благодаря своим уникальным характеристикам, учитывая чувствительность продуктов, которые вы производите.
К таким характеристикам относятся легкость очистки и антибактериальные свойства.
Производственная мощность
Существует различное мелкосерийное оборудование для производства конфет, каждое из которых имеет разную производственную мощность.
Это позволяет вам приобрести тот, который подходит для вашего производства.
Однако, выбирая идеальную мощность, вы должны учитывать будущее увеличение производства.
Это сделано для того, чтобы свести к минимуму затраты на покупку еще одной машины.
Требуемая мощность
Понимание потребности в электроэнергии для конкретного мелкосерийного оборудования для производства конфет помогает понять его работу.
Различные требования к питанию влияют на производительность вашей машины.
Требуемая мощность не должна превышать общую мощность вашей фабрики.
Гибкость
Это еще одна замечательная особенность небольших машин для производства конфет, которая дает вам контроль при производстве различных конфет.
Такие конфеты могут отличаться по длине, форме и толщине, сохраняя при этом одинаковое качество.
Типы мелкосерийного оборудования для производства конфет
Существует три различных типа мелкосерийного оборудования для производства конфет в зависимости от принципа их работы. Они:
Ручное мелкосерийное производственное оборудование
Мелкое ручное производственное оборудование — это оборудование, которым вы управляете руками.
Это идеальная машина для мелкосерийного производства ваших конфет.
Это более дешевый вариант по сравнению с другими типами.
Благодаря своим размерам он гибкий, что позволяет вам перемещать его во время производства, экономя место.
Однако он крайне неэффективен при крупномасштабном производстве конфет.
Это связано с тем, что требует много времени и ресурсов.
Полуавтоматическое оборудование для мелкосерийного производства
Полуавтоматическое мелкосерийное оборудование для производства конфет имеет несколько автоматизированных функций.
Это облегчает процесс производства.
Это быстрее по сравнению с ручным мелкосерийным оборудованием.
Это позволяет использовать его в относительно более высоких производственных процессах.
Однако он дороже по сравнению с ручным и требует большого места для установки.
Вы не можете перемещать его; следовательно, необходимо установить его в одном месте.
Полностью автоматическое оборудование
Эта машина полностью автоматизирована, что означает ограниченное вмешательство человека в ее процессы.
Преимущество этой машины в том, что она работает быстрее, что делает ее идеальным вариантом для крупносерийного производства.
Минимальное вмешательство человека означает, что у вас не слишком много сотрудников, что снижает ваши эксплуатационные расходы.
Однако его первоначальная стоимость покупки относительно выше по сравнению с другими типами.
Вам также требуется большое пространство для установки, что является ограничивающим фактором, когда такое пространство недоступно.
Преимущества мелкосерийного оборудования для производства конфет
Мелкое оборудование для производства конфет предлагает несколько преимуществ в зависимости от точки зрения, на которую вы смотрите.Среди этих преимуществ:
Надежность
В хорошем состоянии небольшое оборудование для производства конфет может работать эффективно, не ломаясь.
Надежность имеет важное значение в любом бизнесе, поскольку она определяет объем ваших продаж и удовлетворенность клиентов.
Использование мелкосерийного оборудования для производства конфет увеличивает ваши производственные мощности, что приводит к увеличению продаж.
Функциональность
Эксплуатация небольшого оборудования для производства конфет относительно проста, так как вам просто нужно понять, как работает каждая часть.
Эта машина также сокращает количество сотрудников, работающих на вашем заводе, что повышает общую функциональность.
Стоимость
Использование этой машины значительно снижает основные затраты вашего производства. Например, стоимость рабочей силы и стоимость простоя.
Это связано с тем, что ваша машина может работать без остановки в течение длительного времени по сравнению с рабочими, у которых есть рабочий предел.
Размер прибыли
Мелкосерийное оборудование для производства конфет имеет более высокую производственную мощность, что приводит к увеличению продаж и, в конечном итоге, увеличению прибыли.
Качественные продукты
Производственный процесс с использованием этой машины не содержит загрязнений, которые могут повлиять на качество ваших конфет.
Это связано с тем, что он изготовлен из нержавеющей стали, а процесс требует минимального вмешательства человека.
Недостатки мелкосерийного оборудования для производства конфет
Несмотря на все преимущества использования мелкосерийного оборудования для производства конфет, вы не можете избежать его ограничений.
Некоторые из этих недостатков:
Стоимость
Эти машины дорогие, а это означает, что вы должны правильно составить бюджет, прежде чем покупать их.
Это также может быть проблемой в ситуациях, когда эти средства недоступны.
Операция
Те, кто эксплуатирует вашу машину, должны иметь необходимый опыт, чтобы снизить количество несчастных случаев и обеспечить ее надлежащее функционирование. Такой опыт стоит дорого.
В некоторых случаях опыт недоступен.
Производственная мощность
Эти машины имеют разные производственные мощности, которые фиксированы.
Это затрудняет увеличение производственных мощностей, если вы не купите еще один.
Однако покупка еще одной машины означает дополнительные расходы, которые могут быть недоступны.
Загрязнение окружающей среды
Выделение паров и вредных продуктов негативно влияет на окружающую среду.
Это влияет на окружающую среду, но даже у тех, кто работает с машиной, могут возникнуть проблемы с дыханием.
Части и компоненты оборудования для производства конфет
Части оборудования для производства конфет малого масштаба
Крайне важно понимать расположение и функции различных компонентов мелкосерийного оборудования для производства конфет.
Это облегчает его бесперебойную работу и техническое обслуживание.
Функциональное мелкосерийное оборудование для изготовления конфет состоит из следующих частей:
Панель управления
Расположение панели управления зависит от типа и модели вашего оборудования.
Однако в большинстве случаев он находится на передней стороне аппарата.
Он состоит из нескольких кнопок и команд управления, которые позволяют управлять машиной.
Его интерфейс прост для легкого маневрирования во время работы.
Бункер
Это компонент в форме воронки, который обычно находится в верхней части машины.
Его функция состоит в том, чтобы облегчить поток ингредиентов для конфет во время производства.
Вы размещаете ингредиенты при запуске операции, и они перетекают на другие этапы производства.
Производственная мощность вашей машины определяет объем бункера.
Электрическая система
Электрическая система состоит из различных кабелей, резисторов и двигателей.
Эта система играет решающую роль в обеспечении бесперебойного процесса производства ваших конфет.
Это достигается за счет обеспечения необходимой энергии, необходимой вашей машине для подачи различных ингредиентов и преобразования их в готовую продукцию.
Конвейерная лента
Функция конвейерной ленты заключается в перемещении различных форм ваших конфет в процессе производства.
Вы можете контролировать скорость подачи с помощью панели управления.
Холодильная установка
В результате производственного процесса получаются расплавленные конфеты, которые необходимо охладить перед упаковкой.
Это устройство предназначено для охлаждения этой расплавленной конфеты до благоприятной температуры.
Охлаждение также способствует приданию конфетам желаемой формы и вкуса.
Смесительный бак
Это важная часть вашего оборудования, отвечающая за смешивание различных ингредиентов для процесса изготовления конфет.
Смешивание помогает получить однородную смесь, что гарантирует получение однородного и высококачественного продукта.
Секция разгрузки
Этот блок находится ближе к задней части вашего оборудования и отвечает за выгрузку конечного продукта процесса.
Скорость выгрузки зависит от скорости производства и желаемого качества конфет.
Секция охлаждения
Суть данного раздела заключается в снижении содержания влаги в Ваших конфетах до необходимого уровня для дальнейшей обработки.
Охлаждение приводит к тому, что ваши леденцы приобретают определенный уровень твердости.
Вы можете контролировать эту твердость, регулируя температуру охлаждения в этой секции.
Формовочная секция
Этот раздел отвечает за размеры вашей конфеты.
Эти размеры включают длину, толщину и форму вашей конфеты.
Различные конструкции пресс-форм позволяют контролировать результаты процесса.
Упаковочная единица
Это дополнительная часть вашего небольшого оборудования для производства конфет, которое встречается редко. Его функция — упаковывать ваши конфеты
Материалы, используемые для изготовления мелкосерийного оборудования для производства конфет
Основным материалом в производстве мелкосерийного кондитерского оборудования является нержавеющая сталь.
Это связано с уникальными характеристиками нержавеющей стали.
Например, он прочный, что обеспечивает долговечность вашего мелкосерийного оборудования для производства конфет.
Его антибактериальные свойства сводят к минимуму загрязнение продукта, тем самым гарантируя его качество.
Нержавеющая сталь
легко чистится, поэтому ваше мелкосерийное оборудование для производства конфет всегда остается чистым.
Это очень важно, учитывая тип продукта, с которым он работает.
Как работает мелкосерийное оборудование для производства конфет

Чтобы понять, как мелкосерийно производить оборудование, нужно понимать функционирование различных частей.
Основными процессами, происходящими при работе вашего мелкосерийного оборудования для производства конфет, являются:
Подготовка ингредиентов
Подготовка ингредиентов включает в себя объединение всех ингредиентов и их смешивание в правильной пропорции.
Бак для смешивания обеспечивает плавное смешивание ингредиентов.
Смесительный бак предназначен для нагревания, перемешивания и плавления ингредиентов.
Это гарантирует, что у вас есть смесь, которую вы можете использовать для дальнейшей обработки.
Результатом этого процесса является густой сироп, который поступает на следующий этап обработки.
Молдинг
На этапе формования густой сироп охлаждается.
Здесь присутствующее избыточное тепло плавится и охлаждается до такой степени, что оно находится в гибком полутвердом состоянии.
Ваши машины разрезают его на крупные куски, откуда в таком состоянии куски перетекают в формовочную панель.
Молдинговая панель предназначена для создания определенных форм.
Формы зависят от характеристик, которые вы хотите получить от конфет.
Вы можете управлять характеристиками, настраивая панель управления.
Охлаждение и сушка
Детали формы перетекают в охлаждающую и сушильную подушку.
На первом этапе изделия охлаждаются путем пропускания их через холодильную секцию до заданной температуры
Затем форма поступает в сушильную камеру, где леденцы высушиваются для достижения необходимого уровня твердости.
Если вы хотите добавить еще ароматизаторов или других кондитерских добавок, вы можете сделать это на данном этапе.
Также на этом этапе вы можете написать желаемые инициалы на своих конфетах.
Проверка, сортировка и упаковка
Важно, чтобы вы перерабатывали только конфеты, соответствующие требуемым стандартам.
Это возможно при прохождении через отдел контроля качества.
Здесь проверяются различные производственные процессы, чтобы гарантировать, что ваши конфеты будут самого высокого качества.
Также имеется участок сортировки, который удаляет некачественную и бракованную продукцию.
После того, как ваши конфеты закончились, вам необходимо тщательно упаковать их перед хранением или отправкой.
Упаковочный материал варьируется от отдельных упаковок до внешней упаковки.
Какую бы процедуру упаковки вы ни использовали, необходимо убедиться, что вы придерживаетесь рекомендаций по упаковке.
Например, внешний упаковочный материал должен быть устойчив к нескольким внешним факторам, таким как окружающая среда.
Малая производственная мощность оборудования для производства конфет
Мелкосерийное кондитерское оборудование доступно в различных производственных мощностях.
Это связано с наличием разных типов и производителей.
Вы должны указать, какая мощность подходит для вашего производства, прежде чем покупать ее для использования.
Сравнение мелкосерийного оборудования для производства конфет и крупномасштабного оборудования для производства конфет
Основное различие между мелкосерийным и крупносерийным оборудованием для производства конфет заключается в производственной мощности.
Крупномасштабное оборудование для производства конфет имеет более высокую производственную мощность, чем мелкое оборудование для производства конфет.
Их использование также отличается: крупномасштабное оборудование для производства конфет используется в тяжелой промышленности.
Малогабаритное кондитерское оборудование идеально подходит для легкой промышленности.
Как установить небольшое оборудование для производства конфет
Перед установкой мелкосерийного оборудования для производства конфет необходимо надлежащим образом подготовиться.
Такая подготовка включает в себя наличие необходимого оборудования и подготовку достаточного места для установки вашей машины.
Важно иметь достаточно места, так как это облегчает не только процесс установки, но и процедуру обслуживания.
Те, кто устанавливает ваше оборудование, должны иметь необходимую квалификацию для правильной установки.
При установке необходимо следовать руководству производителя.
Предотвращает перепутывание или неправильную установку, которые могут привести к выходу из строя вашей машины.
Вся проводка должна быть в правильном положении для правильной работы оборудования.
После завершения процесса установки необходимо выполнить проверку, чтобы убедиться, что ваша машина работает правильно.
Соображения безопасности для оборудования для производства конфет малого масштаба
Мелкое оборудование для производства конфет
Безопасное обращение с вашим небольшим оборудованием для производства конфет помогает снизить риски, связанные с его эксплуатацией.
Например, вам необходимо обеспечить, чтобы с оборудованием работал только квалифицированный персонал.
Это помогает снизить травматизм и повысить качество продукции, поскольку у них есть необходимый опыт обращения с вашей машиной.
Часто проверяйте подключение и проводку вашего оборудования, чтобы уменьшить количество неправильных проводов и соединений.
Это важно для предотвращения поражения электрическим током и выхода оборудования из строя.
При необходимости вам нужно, чтобы электрик сделал для вас подключения.
Использование правильных материалов обеспечивает безопасность эксплуатации вашего оборудования.
Использование неправильных ингредиентов может привести к остановке вашей машины, что повлияет на время производства.
Еще одним аспектом безопасности является обеспечение правильной одежды для тех, кто работает с машиной.
Например, они не должны носить свободную одежду, которая застревает вместе с конвейерными лентами или деталями проводки.
Это может привести к несчастным случаям и остановке вашего оборудования.
Устранение неполадок в оборудовании для производства конфет малого масштаба
В процессе эксплуатации ваша машина может выйти из строя по разным причинам.
Понимание причины проблемы поможет найти решение, тем самым сократив время простоя.
Распространенные причины отказа вашего компьютера включают:
Конвейерная лента не движется
Эффективная конвейерная лента должна непрерывно двигаться, когда вы включаете машину.
Если этого не происходит, вам необходимо проверить несколько аспектов вашей конвейерной системы.
Вы можете проверить, достаточно ли смазки, которая может препятствовать его движению.
При необходимости смажьте его надлежащим образом и проверьте, работает ли он.
Если проблема не в этом, проверьте конвейерную ленту и удалите присутствующий мусор.
Мусор ограничивает движение вашего конвейера, создавая препятствие.
Ваша машина не работает
Последствием того, что ваша машина не работает, является прекращение производства.
Проблема здесь может заключаться в недостатке питания, чтобы проверить требования к питанию перед покупкой машины.
Общая потребляемая мощность для вашей машины не должна превышать выходную мощность для вашей отрасли. Другой проблемой может быть плохая или потеря проводки.
Это можно исправить, проверив правильность подключения кабелей.
Если вы не уверены в процедуре подключения, вам придется нанять профессионала, который сделает это за вас.
Вы также должны герметизировать все незакрепленные провода.
Обеспечивает эффективный ток.
Сломанная конфета
Большее количество сломанных конфет указывает на несколько проблем, которые можно решить с помощью панели управления.
К таким проблемам относятся неправильное смешивание ингредиентов, чрезмерная сушка и охлаждение конфет.
Всегда проверяйте, правильно ли настроена ваша машина.
Это дает вашей машине правильное время для смешивания, охлаждения и сушки для получения нужного конечного продукта.
Неравномерная текстура конфет
Конечный продукт должен быть однородным по текстуре.
То есть он должен быть однородным по твердости и текстуре.
Если это не так, вам необходимо проверить систему охлаждения, отвечающую за закалку ваших конфет.
Убедитесь, что все компоненты холодильной секции работают нормально, и замените все изношенные детали.
Проверьте также на панели управления, чтобы убедиться, что у вас есть правильная конфигурация для сушки и охлаждения.
Конфеты разных размеров
Если вы сталкиваетесь с производством конфет разных размеров, вам необходимо рассмотреть возможность проверки секции формования.
Здесь вы должны убедиться, что все детали функционируют должным образом, включая формовочную часть, и отремонтировать любую изношенную часть.
Панель управления должна иметь правильную конфигурацию, в том числе использование одной формовочной единицы в определенное время.
Стандарты качества для мелкосерийного оборудования для производства конфет
Стандарты качества необходимы для правильной работы вашего мелкосерийного производственного оборудования.
Это связано с гарантией производительности и высокого качества вашей машины.
Стандарты качества, которые необходимо проверить перед покупкой этой машины, включают:
Стандарт Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов
Текущая надлежащая производственная практика (cGMP)
Стандарты Международной организации по стандартизации (ISO)
Стандарты качества CE, облегчающие правильное электрическое соединение
Вспомогательное оборудование, необходимое для небольшого оборудования для производства конфет
В зависимости от качества и необходимости дальнейшего производства вы можете иметь следующее вспомогательное оборудование:
Плавильный и смесительный бак
Смесительный бак
Чтобы получить однородный продукт, необходимо смешать и растопить ингредиенты.
Бак для плавления и смешивания — это вариант, который вы можете использовать вместе с вашим оборудованием.
Этот резервуар обеспечивает эффективное смешивание всех ингредиентов перед началом производства конфет, в результате чего получаются высококачественные конфеты.
Машина для проверки конфет
Существует вероятность брака конфет после производства, что влияет на их качество.
Таким образом, вы должны отсортировать бракованные конфеты от качественных.
Машина для проверки конфет помогает удалять испорченные конфеты.
Имеет датчики, которые автоматически обнаруживают плохие и отделяют их.
Машина для сортировки конфет
Это важная машина, если вы производите различные конфеты в рамках одного производственного процесса.
Разнообразие может выражаться в цвете, размере или вкусе.
Эта машина помогает сортировать конфеты по нужным вам типам.
Машина для полировки конфет
Машина для полировки конфет
Важность этой машины состоит в том, чтобы придать вашим конфетам презентабельный вид перед упаковкой.
Удаление мусора и других посторонних частиц из конфет.
Придает вашим конфетам презентабельный вид перед упаковкой.
Как ухаживать и обслуживать небольшое оборудование для производства конфет
Надлежащий уход и техническое обслуживание вашего мелкосерийного оборудования для производства конфет обеспечивают эффективность и качество производства.
Существует несколько способов обслуживания вашей машины.
Например, вы всегда должны очищать машину до и после каждого использования.
Удаляет все остатки предыдущего производства и гарантирует чистоту производства.
Удаление мусора также обеспечивает отсутствие препятствий для движущихся частей, что повышает производительность.
Вы также должны часто смазывать эти движущиеся части.
Это уменьшает трение, которое может привести к износу вашей машины.
Он также позволяет этим частям эффективно перемещаться, тем самым повышая производительность.
Надлежащее техническое обслуживание также включает проведение плановых проверок вашей машины.
Такая процедура помогает понять, в чем проблема, и разобраться в ней.
Такие проблемы могут варьироваться от плохого соединения до неправильной проводки.
Еще один способ обслуживания машины — замена изношенных и неработающих деталей.
Однако вам необходимо убедиться, что вы покупаете эти детали из надежного источника, предпочтительно у вашего производителя.
Спецификация требований пользователя к малосерийному оборудованию для производства конфет
Спецификация требований пользователя описывает точную модель вашего мелкосерийного оборудования для производства конфет.
В число указанных спецификаций входят эксплуатационные требования, совместимость и техническая поддержка.
Понимание точных спецификаций, которые вам нужны, поможет вашему производителю в производстве вашего оборудования.
Сокращает время производства, так как они точно понимают, что вам нужно.
Соображения по выбору мелкосерийного оборудования для производства конфет
Оборудование для производства конфет — Производство конфет
Большая часть оборудования, которое вам понадобится, чтобы начать делать конфеты, уже есть в вашем доме. Конечно, по мере того, как вы будете углубляться в это хобби, вам захочется подобрать специальное оборудование, которое облегчит задачу. Вот некоторые из основных предметов, которые вам понадобятся:
Горшки
Всегда старайтесь использовать кастрюлю правильного размера, требуемого рецептом. Слишком маленькая кастрюля, и вы можете закипеть, что приведет к беспорядку. Это также может потребовать, чтобы ваши конфеты готовились дольше, чем необходимо, что может испортить вашу партию. Слишком большая кастрюля, и вы увеличили площадь поверхности, что может привести к тому, что ваши конфеты приготовятся слишком быстро и испортят вашу партию.
№
Выбирайте кастрюли с гладкой внутренней поверхностью. Я совершил ошибку, купив горшок с канавками. Это было похоже на пекарский пирог, когда они расчесывали глазурь. Каждый раз, когда я пытался приготовить помадку в этой кастрюле, она получалась зернистой. После третьего или четвертого раза мне, наконец, пришло в голову, что, хотя я тщательно промывал кристаллы по бокам, сахар, должно быть, застрял в канавках. Как только я поменял кастрюли, проблема исчезла. Так что гладкость важна. Если кристаллы сахара не растворятся, конфеты станут зернистыми.
Какой горшок лучше? Медный горшок лучше всего подходит для равномерного распределения тепла. Однако медные горшки могут быть довольно дорогими. Алюминиевые кастрюли большого диаметра также работают очень хорошо. Они также помогают равномерно распределять тепло и предотвращают пригорание.
Вы можете использовать алюминиевые кастрюли небольшого размера, но, поскольку они более тонкие, рецепты со сливками или молоком могут пригорать. Итак, используйте эти горшки для рецептов, в которых не используются сливки или молоко.
Пароварка идеальна для растапливания шоколада, так как защищает шоколад от прямого нагревания.Особенно хорошо работает пароварка из нержавеющей стали.
Термометры
Сегодня существует множество типов термометров: конфетные, цифровые, шоколадные, фритюрные, инфракрасные… этот список можно продолжить. Я буду говорить только о конфетных и шоколадных термометрах.
Термометры для конфет: Вам нужно купить хороший термометр для конфет, особенно если вы новичок. Я не пристрастен к конкретному бренду, но вам нужно убедиться в его точности.
Вы можете сделать это, поместив его в кастрюлю с водой, а затем доведя воду до кипения. Никогда не кладите холодный термометр в кипящую кастрюлю — это может привести к взрыву стекла термометра. В идеальном мире термометр должен показывать 212º F, когда вода кипит. Однако мы не живем в идеальном мире. Но это нас не остановит. Если вы проверяете свой термометр, и он показывает 210ºF, а в вашем рецепте указано готовить конфеты до 236ºF, вам нужно будет скорректировать свой рецепт и готовить конфеты до 234ºF.Кроме того, если ваш термометр показывает 214ºF на стадии кипения, измените рецепт на 238ºF.
Хороший леденцовый термометр должен быть разделен на деления по 2º F и должен четко определять стадии мягкого шарика, твердого шарика, мягкой трещины и твердой трещины.
Шоколадные термометры: Шоколадный термометр обычно колеблется от 40ºF до 130ºF. Он делится на 1ºF, поскольку шоколад необходимо нагревать до точной температуры. Шоколадные термометры сделаны из стекла и требуют осторожного обращения.Не проверяйте шоколадный термометр в кипящей воде. Он не рассчитан на такие экстремальные температуры.
Кухонные весы
Хорошие кухонные весы — важный инструмент любого повара или пекаря, а также они пригодятся при приготовлении конфет. Независимо от того, используете ли вы цифровые весы или весы с циферблатом, точные показания помогут вам следовать рецепту конфет.
Охлаждающие стойки
Трехъярусные охлаждающие полки великолепны, потому что они дают вам место, где можно оставить конфеты, не занимая слишком много места на прилавке.Но подойдет любая охлаждающая стойка.
Ложки
Можно использовать все размеры и формы. Я очень рекомендую использовать деревянные ложки, потому что они не проводят тепло. Если вы используете пластиковые ложки, убедитесь, что они выдерживают более высокие температуры, используемые при изготовлении конфет.
Формы для рулетов/листы для печенья
Формы для рулетов с желе и противни для печенья можно использовать для выливания леденцов, чтобы они остыли. Формы для желейных рулетов также отлично подходят для того, чтобы положить шоколад, трюфели и кремы, чтобы они застыли.
Мраморная плита
Мраморная плита может использоваться для темперирования шоколада и обработки помадной массы. Профессионалы любят использовать их, потому что они остаются прохладными.
Кисти для выпечки
Щетки для кондитерских изделий можно использовать для мытья стенок кастрюль. Потяните за щетинки, чтобы убедиться, что они целы и не вытягиваются легко. Вам понадобится несколько таких конфет разного размера и с длинными ручками, чтобы не обжечься паром во время приготовления конфет.
Кулинарные лопатки
Существует несколько различных типов кулинарных лопаток, которые обычно используются при изготовлении конфет: с резиновой головкой и с металлической лопаткой. Шпатель представляет собой длинное гибкое стальное лезвие с деревянной или проволочной ручкой. Он отлично подходит для подъема помадки и других подобных конфет с плиты, и он будет полезен сотней других способов на кухне при приготовлении конфет или тортов. Восьмидюймовый шпатель — лучший размер для кухонных целей, и его можно купить в любом хорошем хозяйственном магазине по цене от двадцати пяти до пятидесяти центов.
Резиновые шпатели отлично подходят для смешивания и складывания. В наши дни производители делают их более устойчивыми к нагреванию, что позволяет использовать их для самых разных целей. Смещенные металлические лопаточки удобны для намазывания шоколада, глазури и различных конфет.
Смесители
Я рекомендую мощный миксер, автономные миксеры работают очень хорошо. (Я использую миксер Kitchenaid Artisan Mixer.) Многие рецепты требуют большого количества смешивания или перемешивания, но вы должны быть осторожны при использовании ручного миксера.По мере того, как конфеты становятся гуще, ваш миксер работает интенсивнее, и двигатель быстро изнашивается.
Я испортил свой ручной миксер, когда пытался использовать его для размешивания помадки. Помадка быстро засахарилась и сбила мои венчики. Теперь я могу использовать только одну сторону ручного миксера. Настольные миксеры более долговечны и способны справляться с более тяжелыми задачами.
Мерные чашки
Эти рецепты были составлены с использованием градуированного мерного стакана, и, поскольку очень важно быть точным в измерении ингредиентов, преимущества градуированного мерного стакана очевидны.Мерный стаканчик стоил всего пять-десять центов, а для изготовления конфет и пирожных он незаменим.
Взвешивание ингредиентов так же удовлетворительно, как и их измерение, и почти все кондитеры взвешивают свои ингредиенты; но мы понимаем, что только у немногих женщин есть маленькие кухонные весы, которые точно взвешивают, поэтому мы дали рецепты в мерках. Имейте в виду, что чайные чашки сильно различаются по размеру, и для точности необходимо использовать градуированную мерную чашку. Всегда используйте четные измерения.
Скребок
Скребок действительно удобен для работы с помадкой и кремом на мраморной плите или блюде.Обычный скребок для обоев отлично подойдет, и его можно купить в любом хорошем строительном магазине по цене от пятнадцати до тридцати пяти центов, в зависимости от размера и качества.
Технология производства конфет — Sweet Home Chicago
Начиная с 1840-х годов машиностроение позволяло производить конфеты. в большем масштабе.Вращающиеся паровые кастрюли и ромбовидные машины были одними из первых нововведений. В 1855 году два брата из Чикаго основали Компания «Сэвидж Бразерс». Начиная с дров и угольных конфет печи они разработали и изготовили оборудование специально для кондитер. Год за годом производились новые усовершенствования и изобретения, пока пар и уголь в конце концов были заменены газом и электричеством, а изготовление кондитерского оборудования стало отдельной отраслью.
К концу 1800-х годов более низкие цены на такие ингредиенты, как сахар, сыграли большую роль в развитии отрасли.Более дешевый сахар производство конфет очень прибыльно и, в свою очередь, более широкий ассортимент кондитерских изделий стали доступными для потребителей.
Простые, но важные усовершенствования, такие как термометры для домашнего использования позволяло точно делать конфеты на домашних кухнях. Как печать стали менее дорогими, для заполнения были выпущены руководства и книги рецептов. спрос на поваренные книги и руководства по изготовлению конфет. Поваренных книг не было больше исключительно для богатых, чтобы читать своим слугам, которые в очередь подготовит факсимиле экзотических блюд.Поваренные книги были написаны имея в виду средний класс и потребителей, которые стремились исследовать искусство и наука изготовления конфет на их домашних кухнях приобрели недорогие книги.
С принятием Закона о пищевых продуктах 1906 года государственные стандарты были ужесточены, что позволило качественные конфеты для процветания и создания общественного доверия к упакованным конфетам. Упаковка для конфет стала отдельной отраслью. Такие материалы, как специальная бумага, целлофан, чернила, фольга, пергамин и более поздний пластик фильмы стали важными компонентами, помогающими рынку, бренду и дифференцировать продукт.Достижения в области упаковки сохранили конфетную фабрику свежий, заметный на полке продавца и запоминающийся у потребителей разум.
Многие кондитерские компании разработали продукты для военного времени, которые продолжали продавать в послевоенной Америке. Во время Первой мировой войны шоколадные компании отправляли большие плиток шоколада за границей, но стало ясно, что солдаты на ходу нужны были готовые к употреблению блюда, поэтому на свет появился обернутый шоколадный батончик. в В 1930-х годах кондитерское изделие, покрытое ракушкой, привлекло внимание Форреста Марса-старшего. когда он наблюдал, как испанские солдаты ели шоколадные шарики во время Гражданская война в Испании.Конфеты с покрытием сопротивлялись таянию и во время войны II, M&M’s, расфасованные в длинные тубы, продавались исключительно в США. военный. Hershey’s произвел армейский шоколадный батончик под названием Field Ration D. она была настолько успешной, что к концу 1945 г. примерно 24 млн. батончики производились каждую неделю.
Реклама Thomas Mills and Brothers, Inc.
Confectioners Journal, январь 1923 г., стр.146-7. Крерар 641.O51 C76
.

0 22.08.1975
Разное