Открытие алкогольного магазина: Бизнес план: как открыть алкогольный магазин

Открытие алкогольного магазина: Бизнес план: как открыть алкогольный магазин

Содержание

Страница не найдена — Турагентство Онлайнтурс

Оперштаб не планирует закрывать границы России из-за коронавируса

Новости туризма

Оперативный штаб по борьбе с распространением коронавирусной инфекции в России не намерен рекомендовать повторное

В Альянсе турагентств опровергли информацию о том, что туристов не будут лечить в Турции от коронавирусаВ Альянсе турагентств опровергли информацию о том, что туристов не будут лечить в Турции от коронавируса

Новости туризма

Альянс туристических агентств (АТА) опроверг появившуюся в СМИ информацию о том, что АТА якобы

В Турции решили временно не публиковать статистику по туризмуВ Турции решили временно не публиковать статистику по туризму

Новости туризма

В Турции решили временно не публиковать статистику по туризму Из-за пандемии коронавируса иностранный турпоток

Адмиралтейство, Санкт-Петербург, Россия: фото, где находится на карте, как добратьсяАдмиралтейство, Санкт-Петербург, Россия: фото, где находится на карте, как добраться

Статьи

Адмиралтейство, Санкт-Петербург, Россия: описание, фото, где находится на карте, как добраться Адмиралтейство — старинное

Одесский морской порт, Украина: описание, фото, где находится на карте, как добратьсяОдесский морской порт, Украина: описание, фото, где находится на карте, как добраться

Статьи

Одесский морской порт, Украина: описание, фото, где находится на карте, как добраться Одесский морской

Крым, достопримечательности Крыма по рейтингу, города, фото, население, площадь, столица, история, картаКрым, достопримечательности Крыма по рейтингу, города, фото, население, площадь, столица, история, карта

Статьи

Крым, достопримечательности Крыма по рейтингу, города, фото, население, площадь, столица, история, карта Крым —

Франшиза алкомаркетов и вейпшопов

Категория Специализированные магазиныУслуги бизнесу (B2B)Сервис для населенияОбщественное питаниеТорговля: одежда и бельеПроизводство и строительствоИдеи для малого бизнесаТовары для детейФаст-Фуд и БургерныеУслуги: образование и обучениеФинансовые услугиИнтернет — торговля, IT — решения, рекламаРазвлечения и туризмЗОО: товары и услугиУслуги: красотаУслуги: медицина и здоровьеАВТОСпорт: товары и услугиВендингТорговля: обувь и аксессуарыТовары для домаПродуктовые франшизыБЕСТСЕЛЛЕРЫ осени

Подкатегория Все подкатегорииАлкоголь / СигаретыПродукты и супермаркетыМагазины готовой еды

Алкоголь / Сигареты

В данной категории представлены франшизы +18: франшизы алкомаркетов и франшизы магазинов и бутиков вин, франшизы пива и франшизы разливных напитков. Кроме того, представлены франшизы веэп-магазинов. Перед просмотром данного раздела каталога убедитесь, что Вам есть 18 лет.

Найдено 12 франшиз

успешная сеть алкогольных магазинов

Инвестиции

от ₽ 4 500 000

франшиза специализированного магазина разливного пива, а также паба

Инвестиции

от ₽ 300 000

франшиза магазина табачной продукции

Инвестиции

от ₽ 900 000

франшиза супермаркета алкогольной продукции

Инвестиции

от ₽ 3 500 000

сеть магазинов пивной культуры

Инвестиции

от ₽ 6 500 000

франшиза пивного магазина

Инвестиции

от ₽ 1 100 000

федеральная сеть магазинов и баров разливных напитков

Инвестиции

от ₽ 320 000

франшиза магазина самообслуживания в формате «у дома»

Инвестиции

от ₽ 1 800 000

франшиза магазина по продаже самогонных аппаратов и аксессуаров

Инвестиции

от ₽ 500 000

франшиза круглосуточного алкогольного Бистро

Инвестиции

от ₽ 850 000

сегодня компания «Пив&Ко» – это ведущая федеральная сеть минимаркетов в России

Инвестиции

от ₽ 855 000

франшиза винного магазина-бара

Инвестиции

от ₽ 9 000 000

Все новости RSS

Новости франчайзинга

Торговая выкладка товаров в алкогольном отделе

грамотная выкладка вина, грамотная выкладка водки, грамотная выкладка пива, секреты выкладки

Секрет выкладки алкоголя №1 : правильная группировка товара в отделе.

Алкогольный отдел достаточно просто и вполне однозначно зонируется. Согласно психологии покупателя, выделяют глобальные группы алкогольных товаров:

  • Слабоалкогольные напитки: пиво, коктейли.
  • Вина, шампанские вина.
  • Настойки, ликеры, вермуты.
  • Крепкие алкогольные напитки: водка, коньяк, виски и так далее по типу товара
  • Элитный алкоголь.


Согласно данной классификации нужно разделить торговое оборудованиев отделе. Каждая из выделенных групп разделяется на подгруппы. Рассмотрим каждую отдельно!

Слабый алкоголь

Слабоалкогольные напитки вначале делят на пиво и коктейли. Теперь начинается самое интересное! Если у Вас минимаркет, то пиво надо делить далее по производителю,включая в линейку бренда стекло, жесть. В минимаркете необходимо все же выделить отдельно пиво в пластике. Если у Вас крупный магазин, то выгодно разделить пиво на «в стекле», «в жести», «в пластике», внутри этих подгрупп ставьте по бренду. Слабый алкоголь монолитно выставляется по бренду.

Вина

Вина группируют двояко: по типу вина и по стране-производельнице. Опять же выбор типа группировки зависит от размера винного отдела. При широком и богатом ассортименте нужно выделять блоки с красными, белыми, розовыми, фруктовыми и игристыми винами, а внутри уже бить по стране. Если магазин крошечный, то бейте сразу по странеЮ, а внутри по бренду. Всегда выделяется такой специфический сегмент вин, как вина в упаковке Тетрапак, тетрабрик, БиБ.

Вермуты, ликеры, настойки.

очевидная группировка по типу товара. Это промежуточная группа, объединяющая «средние» алкогольные напики: уже не слабые, но еще не крепкие, а также те, что имеют специфический вкус. поставьте просто ликеры с ликерами, настойки с настойками, вермуты с вермутами, бальзамы с бальзамами.

Крепкий алкоголь.

В данную группу нужно отнести водку, недорогие коньяки (бренди), недорогой виски. Группировать строго по типу товара. Сюда можно отнести еще и настойки (из предыдущей группы). Внутри подгрупп деление идет всегда по бренду. Причем настойка ставится в блок аналогичного бренда.

Элитный алкоголь.

Дорогой преимущественно крепкий алкоголь. Товары из всех ранее перечисленных групп, которые имеют высокую стоимость, товары в премиальной упаковке — все, что должно находиться в большей сохранности, под замком!

 

Секрет выкладки алкоголя №2 : зонирование отдела согласно выделенным группам.

После того как Вы провели группировки, время проанализировать расстановку торгового оборудования в алкогольном отделе. Это очень важный момент и однозначних рекомендаций быть не может. Сильно влияет конфигурация магазина и непосредственно алкогольного отдела. Например, отдел в виде ниши выгоднее начинать с вин и элитки, водка в глубине зала. Пиво из ниши выделите ближе к кассам. Если алкоголь стоит в общем зале, то нужно позабитьтся о том, чтобы импульсные товары и элитка стояли в приоритетных местах, пиво ближе к кассам, а водка в так называемой холодной зоне.

 

Секрет выкладки алкоголя №3 : лучшим товарам лучшие места.

Теперь рассмотрим, как выкладывать товары на стеллажи. В каждой группе будут три вида торговых марок: имидж, дешевые ходовые, самые выгодные и популярные. Так вот! Имидж ставьте на верхнюю полку, только убедитесь, что девушка 160 см роста сможет достать «имидж» с верхней полки. Дешевые торговые марки вниз. Все остальное на уровне пояса и глаз. Согласно сезонности и необходимости очень желательно создавать промо-точки выкладки: палеты, мобильные тележки, промо-стеллажи от поставщиков.

 

Секрет выкладки алкоголя №4 : атмосфера.

грамотная выкладка вина, грамотная выкладка водки, грамотная выкладка пива, секреты выкладки

У любого нормального человека алкоголь ассоциируется с торжеством. Поэтому нужна соответствующая атмосфера в отделе. Выгодно закупать красивое оборудование. Выгодно занижать потолок и делать очень интимное освещение с акцентом на товар. Лоза, гроздья винограда, запыленные бочки — все это поможет заинтересовать клиентов!

 

Секрет выкладки алкоголя №5 : информационное поле.

Мало кто из потребителей разбирается в алкоголе в достаточной мере, чтобы сделать адекватный выбор. Консультанта найти трудно и стоит он дорого. Поэтому снабдите отдел информационными табличками, рассказывающими о культуре потребления вин и крепких напитков. Так Вы простимулируете продажи и поможете клиентам повысить свою значимость: прочитают, купят, а потом будут демонстрировать свою эрудицию перед гостями — польза для всех. Информацию надо регулярно обновлять. Информация должна быть ориентирована на товары средний, средний + и премиум.

Еще материалы на тему «Грамотная выкладка алкоголя, идеи для алкогольного отдела»

Примеры выкладки в винном отделе, как грамотно выложить вино

Аудит выкладки: эффективно или нет

Основные правила выкладки товаров в магазине

Товароведение продовольственных товаров : вино.

Товароведение продовольственных товаров : коньяк.

шагов до открытия винного магазина в Техасе

Открыть собственный магазин спиртных напитков в Техасе не так просто, как открыть другой вид розничной торговли. У винных магазинов есть свой собственный набор конкретных правил лицензирования в дополнение ко всем ограничениям, которые государство налагает на любого розничного продавца. Вы должны соблюдать все правила для открытия розничного бизнеса, и в то же время вы должны соответствовать требованиям для получения лицензии на продажу спиртных напитков в Техасе от Комиссии по алкогольным напиткам штата Техас (TABC).

Первые шаги к открытию техасского магазина спиртных напитков

Прежде всего, вам необходимо составить бизнес-план винного магазина, в котором будут рассчитаны ваши расходы и доход, который вы ожидаете получить от продаж. Это будет включать все этапы от запуска до открытия вашего магазина. Таким образом, вы и любые финансовые учреждения, в которых вы можете искать финансирование, сможете увидеть, выполняются ли ваши прогнозы продаж.

Когда вы регистрируете свой новый бизнес в качестве товарищества, индивидуального предпринимателя или корпорации, Налоговая служба (IRS) выдаст вам федеральный идентификационный номер работодателя.Следующим шагом перед получением лицензии на продажу спиртных напитков в Хьюстоне является получение разрешения на налог с продаж у инспектора государственных счетов штата Техас.

Одно из самых важных решений, которое вы можете принять при запуске любой торговой точки, — это ее местоположение. Магазин спиртных напитков зависит от постоянных клиентов, а также от посетителей, поэтому поиск места с высокой посещаемостью может действительно улучшить или сломать ваш магазин. Если ваш магазин находится в пределах 1000 футов от государственной школы, вам придется получить залог в размере 10 000 долларов. Если расстояние превышает 1000 футов, вам понадобится только залог в размере 5000 долларов.Таким образом, ваша близость к любой школе может существенно повлиять на ваши начальные расходы.

Как только вы определились с месторасположением, сдавайте недвижимость в аренду. Прежде чем переехать, постарайтесь сделать аренду зависимой от того, можете ли вы получить лицензию на продажу спиртных напитков.

Получение лицензии на продажу спиртных напитков

Чтобы открыть собственный магазин спиртных напитков в Техасе, вам необходимо связаться с TABC, чтобы назначить собеседование перед лицензированием. На встрече должны присутствовать ваши партнеры, вы и любые потенциальные инвесторы.Ваши обязанности будут объяснены, и вы получите инструкции и формы, необходимые для подачи заявки на лицензию. Служба лицензирования Техаса может оказать большую помощь в этом процессе.

Вы должны разместить уведомления, которые TABC будет предоставлять в окне вашего магазина за 60 дней до получения лицензии на продажу спиртных напитков, если витрина не использовалась для продажи спиртных напитков в течение предыдущих двух лет. Эти знаки должны быть размещены на видном месте, чтобы уведомить общественность о предстоящем слушании по поводу лицензии на продажу спиртных напитков.Затем вы можете запланировать осмотр вашего местоположения с помощью TABC.

Поиск финансирования

На этом этапе вам следует получить ссуду для малого бизнеса или какой-либо другой вид финансирования, если вы не можете финансировать магазин самостоятельно. Вы должны показать кредитору свой бизнес-план, чтобы он чувствовал себя уверенно, что ваш план надежен и вы не откажетесь от своих обязательств по ссуде.

Плата за получение лицензии на продажу спиртных напитков в Техасе может варьироваться, поэтому помощь техасской службы лицензирования может помочь устранить путаницу, а эти эксперты позаботятся о документации и регистрации.После того, как вы заплатили за лицензию, вам нужно найти хорошего дистрибьютора пива, вина и спиртных напитков, чтобы обеспечить свой магазин. Для этого может потребоваться работа с несколькими поставщиками, поскольку некоторые из крупных пивоваренных заводов предпочитают распространять свою продукцию самостоятельно.

Затем у вас будет слушание в окружном суде, чтобы определить, можете ли вы получить лицензию на продажу спиртных напитков. Местные жители могут опротестовать ваше местоположение или пригодность.

Как только вы получите лицензию, разместите первый заказ у своих дистрибьюторов.Последний шаг — открыть свой магазин и начать вести бизнес.

Магазины спиртных напитков на

Па будут открыты для приема у обочины в понедельник

Перейти к содержимому Среда, 4 ноября 2020 г. | Сегодняшняя газета

Неограниченный доступ

Вход

MyAccount

  • Управление моей учетной записью
  • Мой профиль
  • FAQ
  • Выйти из системы

Your Day

  • Информационные бюллетени
  • Магазин запросов
  • Погода
  • Гороскоп
  • Лотерея
  • События

Люди

  • Рождения
  • Праздники
  • Обязательства
  • Смертельные сообщения

Торговая площадка

  • Найдите дом
  • Объявления о вакансиях
  • Специальные разделы
  • Все объявления

Свяжитесь с нами

  • Рекламируйте
  • Свяжитесь с нами
  • Сотрудники отдела новостей 9004 6
  • Разрешения
  • Перепечатки
  • Новости
  • Выборы
  • Нью-Джерси
  • Пенсильвания
  • Коронавирус
  • Нация и мир
  • Образование
  • Спорт
  • Иглз
  • Филлис
  • Сиксерс
  • Флайерс
  • Union
  • College Sports
  • Rally High School Sports
  • Бизнес
  • Работа
  • Экономика
  • Марихуана
  • PhillyDeals
  • Small Business
  • Health & Pharma
  • Consumer
  • Opinion
  • Обозреватели
  • Комментарий
  • Передовые статьи
  • Мультфильмы
  • Развлечения
  • Чем заняться
  • Искусство и культура
  • Фильмы
  • Телевидение
  • Знаменитости
  • Комиксы
  • Пазлы 90 046
  • Жизнь
  • Philly Tips
  • Sex & Love
  • Семьи
  • Стиль
  • Верх
  • Дом
  • Путешествия
  • Чем заняться на берегу
  • Еда
  • Здоровье
  • Недвижимость
  • El Inquirer
  • Новости
  • Спорт
  • Бизнес
  • Мнение
  • Выборы
  • Развлечения
  • Жизнь
  • Еда
  • Здоровье
  • Недвижимость
  • Некролог
  • Работа

Неограниченный доступ

Войти

  • Управление моей учетной записью
  • Мой профиль
  • FAQ
  • Выйти

Ваш день

  • Информационные бюллетени
  • Магазин запросов
  • Погода
  • Гороскоп
  • Лотерея
  • События

Люди

  • Рождения
  • Празднования
  • Помолвки
  • Некрологи
  • Уведомления о смерти

Рынок

  • Найти дом
  • Объявления о вакансиях
  • Все специальные секции
  • Объявления

Свяжитесь с нами

  • Рекламируйте
  • Свяжитесь с нами
  • Сотрудники отдела новостей
  • Разрешения
  • Перепечатки
  • Новости
  • Выборы
  • Нью-Джерси
  • Пенсильвания
  • Коронавирус
  • Nation & World
  • Образование
  • Спорт
  • Eagles
  • Phillies
  • Sixers
  • Flyers
  • Union
  • College Sports
  • Rally High School Sports
  • 9005 3
    • Бизнес
    • Работа
    • Экономика
    • Марихуана
    • PhillyDeals
    • Малый бизнес
    • Здравоохранение и фармацевтика
    • Потребитель
    • Мнение
    • Обозреватели
    • Комментарий
    • Передовые статьи
    • Мультфильмы
    • Чем заняться
    • Искусство и культура
    • Фильмы
    • Телевидение
    • Знаменитости
    • Комиксы
    • Пазлы
    • Жизнь
    • Philly Tips
    • Секс и любовь
    • Семьи
    • Стиль
    • Верхняя сторона
    • Дом
    • Путешествие
    • Чем заняться на берегу
    • Еда

    Индейцы забыли о социальном дистанцировании и выстроились в очередь, чтобы купить алкоголь, поскольку магазины наконец открылись

    Центр теперь разрешил продажу алкоголя ликер я во всех зонах, за исключением зон содержания, и только в отдельных магазинах, поскольку 4 мая в Индии начнется третья фаза блокировки коронавируса.

    С тех пор, как 24 марта премьер-министр Нарендра Моди объявил о введении общенациональной изоляции, магазины спиртных напитков и табачных изделий не работают.

    Тем не менее, теперь правительство разрешило эти магазины снова открыться в зеленой, оранжевой и красной зонах (за исключением зон содержания). Конечно, существуют ограничения, и владельцы магазинов были проинструктированы следить за тем, чтобы покупатели соблюдали расстояние в два метра друг от друга. Этим магазинам (которые подпадают под категорию второстепенных) будет разрешено работать до 19:00, после чего вы не сможете выйти из них.Кроме того, если ближайший к вам винный магазин попадает в зону содержания, он останется закрытым.

    В Дели с понедельника вновь откроются около 150 винных магазинов, за пределами зон содержания, поскольку главный министр Арвинд Кеджривал объявил в воскресенье, что Дели должен быть готов к открытию и что люди должны научиться жить с Covid-19.

    Теперь, когда магазины спиртных напитков открылись вновь, люди стали выстраиваться в очереди перед магазинами с утра 4 мая. Видео из Дели, Карнатаки и Махараштры наводнили социальные сети.

    В то время как некоторые магазины действительно изо всех сил стараются поддерживать социальное дистанцирование, другие не могут удержать людей от скопления людей. На некоторых фотографиях также показано, как нарисованы круги возле магазинов, чтобы указать, где должны стоять покупатели в ожидании своей очереди.

    Вот в чем дело — в магазине разрешено находиться только 5 людям, и Раздел 144 по-прежнему применяется во многих штатах страны. Возникает серьезный вопрос — приведет ли повторное открытие рассказов о спиртных напитках и табаке к переполненности?

    Пользователи социальных сетей разделились по этому поводу; для одних это необходимо, в то время как другие считают, что повторное открытие винных магазинов неизбежно приведет к дальнейшему распространению вируса.

    Неужели люди действительно так жаждут, что толпились возле рассказов о спиртных напитках с 7 утра только для того, чтобы заполучить свою любимую выпивку? Как видно из этих фотографий, все сообщения правительства о социальном дистанцировании и о том, чтобы оставаться дома, остались без внимания.

    Чхаттисгарх: Нормы социального дистанцирования попираются, когда люди в большом количестве выстраиваются в очередь возле винного магазина в Раджнандгаоне. С сегодняшнего дня правительство штата разрешило открывать в штате винные магазины, за исключением зон содержания.#CoronavirusLockdown pic.twitter.com/GfTzQP86Ip

    — ANI (@ANI) 4 мая 2020 г.

    Lockdown 3.0: दिल्ली- शराब की दुकानों में सुबह से ही उमड़ी भीड़, सोशल डिस्टेंसिंग के नियमों की उड़ाई धज्जियां. @ mjaved819 की रिपोर्ट. @ARPITAARYA pic.twitter.com/SbSuYsojYH

    — News18 India (@ News18India) 4 мая 2020 г.
    Распродажа спиртных напитков началась в 9:00 и продлится до 19:00. Не особо спешить. Сохраняется социальное дистанцирование. Обильные запасы доступны и нет ограничений на покупку. Дакшин Каннада находится в Оранжевой зоне, а этот винный магазин в Мангалоре находится в буферной зоне (в радиусе 5 км от зоны содержания).pic.twitter.com/p00btBLO7W — Гаутам Бисвас (@igautambiswas) 4 мая 2020 г.
    Люди выстраиваются в очередь у винных магазинов в Мангалоре после того, как правительство штата разрешило открытие винных магазинов в штате через 40 дней. Сообщается, что в некоторых местах района люди начали выстраиваться в очередь ночью. pic.twitter.com/kUxLvJfFXQ — Город Мангалор (@MangaloreCity) 4 мая 2020 г.
    Неужели потребление спиртных напитков важнее, чем меры предосторожности от короны? Это видео снято перед общественным центром бхилаи винного магазина.pic.twitter.com/DYILJM3j8B — Arun (@ Arun_tiwari19) 4 мая 2020 г.

    Как открыть бар

    Как творческий предприниматель и социальная бабочка в душе, возможно, вы всегда мечтали об открытии бара. Будь то шикарный лаунж или спорт-бар с непринужденной атмосферой, оживленность и социальный аспект индустрии всегда привлекали вас, и теперь вы хотите сделать решительный шаг.

    Содержание

    Контрольный список для начала бара
    Стоимость открытия бара
    Прием платежей
    Общие сведения об инвентаризации бара
    Заработок в баре

    Введение

    Решение открыть бар — это увлекательно, но у вас, вероятно, есть вопросы.В конце концов, открытость может оказаться непростой, независимо от вашего опыта или естественного делового поведения.

    Это руководство поможет вам воплотить ваши мечты в жизнь и содержит все, что вам нужно знать о том, как открыть бар.

    Глубокое погружение

    Контрольный список для открытия бара

    Вот список действий, которые необходимо предпринять, прежде чем открывать двери бара.

    • Найдите необходимые вам лицензии и разрешения. Помимо объявления коммерческой организации, регистрации вашего бизнеса и получения бизнес-лицензии, всем барам необходима лицензия на продажу спиртных напитков, которая выдается агентством по контролю за алкогольными напитками (ABC) вашего штата. Обязательно изучите политику государства в отношении алкоголя, чтобы определить, что вам нужно для получения лицензии на продажу спиртных напитков. Вам также необходимо подумать о лицензиях на обработку продуктов питания, музыкальных лицензиях и различных других разрешениях на строительство, если вы делаете ремонт в своем нынешнем помещении.

    • Изучите варианты финансирования вашего бара. Подумайте о начальных начальных затратах, а также о текущих затратах, которые влияют на то, как запустить бар. Скорее всего, вам понадобится капитал, чтобы запустить бизнес, и некоторые владельцы баров полагаются на инвесторов при первом открытии заведения. Получение бизнес-кредита — еще один вариант, на который обращают внимание многие владельцы бизнеса. Бизнес-ссуда не только удобна для покрытия расходов на открытие, ее также можно использовать в дальнейшем для развития вашего бизнеса путем инвестирования в инвентарь, маркетинг или ремонт.

    • Найдите нужное место. Успех вашего бара зависит от его расположения. Когда вы смотрите на локации, подумайте о том, сколько посетителей вы хотите привлечь, как выглядит ваша клиентура и сколько в среднем клиент будет проводить в вашем баре в идеале. Это поможет вам определить размер необходимого пространства, а также лучший район. Избегайте участков, которые постоянно находятся в стадии строительства.

    • Создайте бизнес-план. Когда вы начинаете бизнес, важно составить план вашего успеха.Создание бизнес-плана бара описывает ваше видение бара и стратегию развития бизнеса. Это инструмент управления, который может помочь вам достичь ваших краткосрочных и долгосрочных целей. Ваш бизнес-план должен включать анализ рынка и конкурентов, описание ваших продуктов и услуг, финансовые затраты и план операций.

    • Зарегистрируйте свое имя и логотип. Когда вы открываете бар, его название производит впечатление на потенциальных клиентов и может повлиять на то, хочет ли кто-нибудь попробовать.Удостоверьтесь, что вы нашли время, чтобы назвать свой бизнес, а затем убедитесь, что вы используете торговую марку.

    Платежи — это только начало

    Square помогает позаботиться и о повседневных делах. От точки продажи до расчета заработной платы, у нас есть все виды услуг, которые помогут вам сэкономить время и сделать работу более гладкой.

    Экономика открытия бара

    Каждый начинающий владелец бара мечтает о популярном заведении, зарабатывающем большие деньги на свой карман. Но прежде чем забегать вперед, вы должны спланировать стартовые затраты на ваш бар.

    Хотя начальная стоимость вашего бара зависит от типа заведения, которое вы открываете, каждый бар имеет несколько необходимых вещей:

    • А местонахождение
    • Количество мест
    • Посуда
    • Подставки
    • Оборудование (бункеры для льда, блендеры, миксеры, посудомоечная машина)
    • Технологии
    • Персонал

    К сожалению, после открытия бара расходы не исчезают. Вам также нужно подумать об эксплуатационных расходах.Примеры операционных затрат включают:

    Все эти расходы требуют тщательного контроля и управления, чтобы ваш бюджет не увеличивался. Так почему бы с самого начала не подумать об умных способах минимизировать свои расходы?

    Не переусердствуйте с меню напитков. Составьте простое меню, предложив несколько вариантов напитков. Сложные списки напитков часто сбивают с толку клиентов и создают больше запасов, которые нужно носить.

    Используйте аналитическое программное обеспечение для регулярного создания отчетов о продажах, чтобы принимать рентабельные решения при открытии бара.Вы можете оценить, какие напитки продаются, а какие нет, а затем внести соответствующие изменения в меню. Вы также можете оценить свои самые загруженные и самые медленные часы, чтобы создать более эффективный график сотрудников.

    Сведение к минимуму отходов в баре может сэкономить немало денег. Пролитые напитки, напитки, приготовленные неправильно, и испорченные ингредиенты считаются отходами и действительно могут накапливаться. Если вы видите в них растущую тенденцию, возможно, пришло время пересмотреть уровень подготовки сотрудников.

    Барная техника

    Гостей вашего бара ждут короткое время ожидания и быстрое обслуживание.Плохие платежные системы с кропотливо медленным временем обработки не помогут, поэтому важно инвестировать в надежную POS-систему для вашего бара.

    .

Комментариев нет

Добавить комментарий