Питьевая вода на розлив: Вендинговые аппараты по очистке и продаже питьевой воды для розлива в тару — Живая вода — Ресторан Ростов Папа

Питьевая вода на розлив: Вендинговые аппараты по очистке и продаже питьевой воды для розлива в тару — Живая вода

Содержание

Вода. Наполни бутылку заново! | Новости ВкусВилл: Нижний Новгород

Друзья, у нас снова отличные новости от нашей команды экологов! Сейчас в некоторых магазинах можно совершенно бесплатно пополнить свой запас питьевой воды.

Всё просто: нужно лишь иметь при себе многоразовый стакан или небольшую бутылку. И тогда, делая покупки во «ВкусВилл», вы всегда сможете утолить жажду или напоить своего ребёнка.

До начала октября мы наливаем воду бесплатно (до 1 литра) в тех магазинах, где установлены наши новые водоматы. Постепенно их список будет расширяться.

Балашиха:

ул. Советская, д. 10А

Санкт-Петербург:

ул.Туристская, д. 24/42
ул. Федора Абрамова, д. 4

Для того, чтобы налить воду в стакан или бутылку, обратитесь к сотруднику магазина.

Мы решили, что будем наливать воду для утоления жажды каждому, потому что поощряем отказ от покупки одноразовых бутылок.

Куратор экологических проектов «ВкусВилл» Александр Цыганков:

— «ВкусВилл» объявляет о том, что на лето 2020 года компания присоединяется к международному движению Refill. Мы вдохновлены примером небольших магазинов, которые начали наливать воду бесплатно в Петербурге ещё в 2018 году. Сегодня уже очевидно, что жителям Москвы для комфортного проживания не хватает питьевых фонтанчиков, которые встречаются в других мировых мегаполисах. Поэтому мы запускаем акцию, в рамках которой любой горожанин может бесплатно наполнить свою многоразовую кружку или бутылку ёмкостью до 1 литра. Эта инициатива — ёще один шаг на пути к переходу к более экологически устойчивому образу жизни.

А те покупатели, которые будут регулярно пользоваться нашими новыми водоматами, вообще смогут больше не плодить пластиковый мусор. Покупать воду на розлив — хорошая экопривычка, которая ещё и позволяет экономить.

Стоимость воды — 4 рубля за литр.

Наши водоматы подключаются к городской системе водоснабжения. Но прежде, чем попасть в вашу бутылку, вода проходит сложную систему фильтрации и на выходе соответствует первой категории качества!

А вы хотели бы покупать во «ВкусВилл» чистую воду на розлив?

О концерне «Живая Вода» — доставка питьевой воды

Компания «Живая Вода» появилась на рынке в ноябре 1991г под названием «Торн» и затем ТорнЭко. Компания первой в России начала розлив и доставку питьевой воды, преодолевая скептическое отношение к воде за деньги и пропагандируя здоровый образ жизни. С ростом спроса на воду, появлением Российских стандартов на питьевую бутилированную воду и повышением требований к её качеству, была улучшена система водоподготовки и внедрён современный комплекс для санитарной обработки, розлива и укупорке бутылей

Затем возникла необходимость отказаться от закупки импортных бутылей и крышек. Первый завод по производству поликарбонатных 18,9-литровых бутылей был запущен под Москвой в 1999г. Вначале в производстве был использован литьевой процесс, но бутыли боковыми швами не отвечали требованиям многоразового использования, и уже в 2001г. компания отказалась от этой технологии. Была запущена линия с использованием самого современного импортного оборудования и на основе новейшей выдувной технологии по производству бесшовной бутыли. Качество изготавливаемых Концерном бутылей признано лучшим в России и значительно превосходит существующее аналогичное оборудование, предлагаемое в России и СНГ.

В 1999г. впервые в России Концерн начал изготавливать крышки для поликарбонатных бутылей 18,9л. И так же, как для изготовления бутылей была использована автоматическая линия с самым современным импортным оборудованием. Использовать высококачественное наиболее современное оборудование — это традиция Концерна. Крышки, в зависимости от пожеланий заказчика могут быть без этикеток, с самоклеящимися или приварными этикетками. Качество и многообразие выпускаемых крышек для 19-литровых бутылей полностью удовлетворяют требования заказчиков

В июле 2005г. в центре Сибири, в Новосибирске заработал еще один завод, выпускающий «бесшовные» поликарбонатные 19-литровые бутыли по современной выдувной технологии, а с сентября 2007 года там же была установлена вторая линия по производству «бесшовных» бутылей.

Так с годами, маленькая компания из четырех человек выросла в мощный Концерн, производящий питьевую воду высшей категории качества, а также бутыли, крышки, ручки и обеспечивающий клиентов оборудованием для водного бизнеса.

Концерн возглавляет президент компании Валентина Сергеевна Купцова.

Концерн «Живая Вода» тесно сотрудничает с Российской Ассоциацией «Вода-Медицина-Экология» и с первого дня её образования является активным членом Ассоциации.

Концерн инициатор создания Национальной Ассоциации бутилированных вод России (НАБВР). С момента основания НАБВР в июле 2004 г., сам Концерн является членом Ассоциации, а президент Концерна В.С. Купцова — член правления Национальной Ассоциации бутилированных вод России.

В Концерне смогли объединить опыт и знание учёных и инженеров, многие годы работавших на космос, и превратить Концерн «Живая Вода» в российское научно-производственное коммерческое объединение, использующее космические технологии. Люди, привыкшие за многие годы работы уделять качеству особое внимание, создавая комплексы по водоподготовке, изготовлению бутылей и крышек, естественно основной задачей считали получение продукции высокого качества. Это возможно только при использовании современных технологических процессов, новейшего автоматического импортного оборудования и сырья высшего качества. Промышленная продукция Концерна (бутыли и крышки) защищена патентами Российской федерации.

Крупнейшие фирмы России, банки, представительства известных зарубежных компаний, рестораны, спортклубы, торговые фирмы, колледжи, школы, жилые комплексы, жители Москвы и Подмосковья используют продукцию Концерна «Живая Вода».

В течение всего времени своего существования Концерн занимается благотворительной деятельностью: участвует в развитии детского спорта — является спонсором детской парусной спортивной школы ВМФ Российской федерации, помогает церкви Пресвятой троицы и Православной гимназии при церкви в г. Коломна, пос. Щурово; способствует работе детского благотворительного фонда для детей — инвалидов им. Рональда Макдональдса и др.

В ознаменовании 15-летнего юбилея Концерн был награжден почетным знаком «За заслуги в развитии науки и экономики России», который теперь украшает знамя Концерна. В честь юбилейной даты 34 лучших сотрудника Концерна были награждены дипломами, ценными подарками и путевками на зарубежный отдых. Генеральные директора компаний Концерна Казакова Юлия и Купцов Андрей удостоены высшей награды Российской Академии Естественных наук почетным знаком «За пользу Отечеству».

В 2006 году на основании независимой экспертизы Экспертного совета в области экономики и управления редакционной коллегии Национальной энциклопедии личностей Российской Федерации Генеральному директору компании «Живая вода — СПМ» Купцову А.В. было присвоено почетное звание «Топ менеджер Российской Федерации 2006» и вручен национальный сертификат.

В марте 2008г. на Оксфордской Европейской Ассамблее Бизнеса за высокое качество продукции Концерну был вручены награды и продукции концерна присуждено звание «Европейское качество».

Высокое качество продукции Концерна каждый раз отмечают на отечественных и зарубежных водных выставках, форумах и конгрессах.

Это подтверждено многочисленными наградами:

12 марта 2008 года, Европейская Оксфордская Ассамблея Бизнеса

IX Международный форум «Живая Вода России » 2007″ г. Москва, 2007 год

Международная выставка «Экватэк 2006», г. Москва, 30 мая-2 июня 2006 год

Международная выставка «Живая Вода России» г.Москва, 2006год

Международная выставка «Живая Вода России — 2005» г.Москва, 2005год

Международная Академия Наук о Природе и Обществе г.Москва, 6 июня 2006год

Международная выставка «Экватэк 2004», г.Москва 1-4июня 2004год

Международная выставка-ярмарка «Живая Вода России», г.Москва, 2-5марта 2004год

Международная выставка-ярмарка «Живая Вода России», г.Москва, 19-23 февраля 2003год

Международная выставка-ярмарка «Мир чистой воды», г.Москва, 16-19 октября 2003год

Форум «Питьевые воды России»

5-я Международная техническая выставка и конгресс «ВОДА: экология и конгресс «Экватэк-2002», г. Москва 4-7 июня 2002год

Международный форум «Индустрия напитков » ALKO&DRINKS SHOW?, г.Москва, 29 октября — 1 ноября 2002год

5-я Международная выставка-ярмарка «Гурман 2002», г.Москва, 26 августа 2002год

Акция «Лучшие их лучших», г. Москва, 18 декабря 2001 год

Неиссякаемая энергия и самоотверженный труд сотрудников ведет Концерн к новым успехам и развитию водного бизнеса в России!

Акварель

Вода в розлив

С июня 2007 года в г. Северодвинске и с мая 2009 года в г. Архагельске компания «Акварель» предлагает северянам новую услугу — приобретение природной питьевой воды Акварель в розлив павильонах по продаже воды. На сегоднешний день в Архангельске работает 31 киоск, в Северодвинске 11 киосков по продаже воды.
Киоски расположены по адресам:

В АРХАНГЕЛЬСКЕ:
1.Ул. Вельможного, 2 — КРУГЛОСУТОЧНО
2. Ул. Химиков, 21.
3. Ул. Ильича, 6 .

4. Ул. Адмирала Кузнецова, 15 — КРУГЛОСУТОЧНО
5. Ул. Красных Партизан, 18 — КРУГЛОСУТОЧНО
6. Ул. Терехина, 9 — КРУГЛОСУТОЧНО
7. Пр. Ломоносова, 268 -КРУГЛОСУТОЧНО
8. Ул. Гагарина, 42.
9. Пр. Обводный канал, 74 — КРУГЛОСУТОЧНО.
10. Пр. Обводный канал, 54 -КРУГЛОСУТОЧНО.
11. Ул. Воскресенская, 105/1 (за «Пингвином) — КРУГЛОСУТОЧНО
12. Ул. Воскресенская, д. 110, корп.1 — КРУГЛОСУТОЧНО.
13. Ул. Логинова, 24.
14. Ул. Карла Маркса, 9- КРУГЛОСУТОЧНО.
15. Ул. Воскресенская, д. 14 — КРУГЛОСУТОЧНО.
16. Ул. 23-й Гвардейской Дивизии, 7 — КРУГЛОСУТОЧНО.
17. Пр. Обводный, 22 — КРУГЛОСУТОЧНО.
18. Пр. Ломоносова, 90 («Смена») — КРУГЛОСУТОЧНО.
19. Пр. Московский, 4 — КРУГЛОСУТОЧНО
20. Ул. Касаткиной, 3 — КРУГЛОСУТОЧНО .
21. Ул. Галушина, 15 («Ильма») — КРУГЛОСУТОЧНО
22. Ул. Галушина, 25/1 — КРУГЛОСУТОЧНО
23. Ул. Чкалова, 1- КРУГЛОСУТОЧНО
24. Ул. Никитова, 10.
25. Пр. Ленинградский, 275/2.
26. Ул. Победы, 112 -КРУГЛОСУТОЧНО.
27. Ул. Шубина, 9 — КРУГЛОСУТОЧНО
28. Ул. Урицкого, 70 — КРУГЛОСУТОЧНО
29. Ул. Стрелковая, 26 — КРУГЛОСУТОЧНО.
30. Пр. Обводный канал, 38 — КРУГЛОСУТОЧНО
31. Ул. Папанина (ТЦ «Петромост»).

В СЕВЕРОДВИНСКЕ:
1. Ул. Логинова, 12А — КРУГЛОСУТОЧНО

2. Ул. Карла Маркса, 19 — КРУГЛОСУТОЧНО
3. Ул. Бутомы, д.6 — КРУГЛОСУТОЧНО
4. Ул. Юбилейная, 21 — КРУГЛОСУТОЧНО
5. Ул. Ломоносова, 116 — КРУГЛОСУТОЧНО
6. Пр. Морской 56 — КРУГЛОСУТОЧНО
7. Пр. Морской, 16 — КРУГЛОСУТОЧНО
8. Ул. Гагарина, 18 — КРУГЛОСУТОЧНО.
9. Ул. Победы 58 — КРУГЛОСУТОЧНО
10. Ул. Пионерская, 8 — КРУГЛОСУТОЧНО
11. Ул. Железнодорожная, 39 — КРУГЛОСУТОЧНО.

Подготовка питьевой воды для розлива в емкости. Этапы очистки и водоподготовки бутилированной воды на производстве

В России быстро развивается производство воды, разливаемой в емкости.

Водоподготовка – важное звено в процессе производства напитков.
Задача подготовки воды для бутилирования заключается в обработке ее до норм, указанных в проекте ГОСТа «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества».

В ГОСТе выделены первая и высшая категории воды, требования к химическому составу которых выше требований ГОСТ 2874-82 «Вода питьевая». При подготовке воды особую проблему представляют показатели концентраций нитратов (до 5 мг/л), кальция (от 25 до 80 мг/л) и натрия (до 20 мг/л) для воды высшей категории качества.

Сложность задачи водоподготовки существующими методами (фильтрация, ионный обмен, обратный осмос, химическая обработка) заключается в том, что практически отсутствуют методы узкоселективной обработки воды. Поэтому при требовании удаления из воды, например, кальция с помощью популярного метода Na-катионирования повышается концентрация натрия в воде, что не рекомендуется для некоторых категорий больных людей и ограничено проектом ГОСТа. Удаление нитратов ионообменными смолами приводит к нежелательному изменению состава воды, так как одновременно удаляются сульфаты и хлориды.

В зависимости от химического состава исходной воды «КФ Центр» предлагает использовать две типовые схемы подготовки воды для розлива в емкости, включающие следующие этапы обработки воды:
— механическая фильтрация — обезжелезивание — улучшение органолептических свойств воды — удаление органических кислот — умягчение — удаление нитратов — обеззараживание перед розливом;
— механическая фильтрация — обезжелезивание — улучшение органолептических свойств воды — частичное обессоливание воды — коррекция рН — обеззараживание перед розливом.

Вторая схема подготовки воды применяется в том случае, когда возможно одновременным частичным удалением отдельных нежелательных химических составляющих воды (например, нитратов, органических кислот, кальция и магния) добиться требуемых показателей выходной воды или когда недопустимо применение Na-катионирования из-за повышения концентрации натрия в обработанной воде (для воды высшей категории качества ограничение по натрию до 20 мг/л).

Состав и последовательность этапов обработки воды могут изменяться, но исключение какого-либо этапа из схемы обработки должно производиться обоснованно.

Ниже приводится назначение этапов обработки воды и используемые технические средства.
Механическая фильтрация — удаление из воды взвешенных и твердых частиц с целью повышения прозрачности воды и предотвращения попадания твердых частиц в технические средства на дальнейших этапах обработки воды. Используются напорные песочные одно- или многослойные фильтры или мешочные фильтры со степенью очистки до 25 мкм.
Обезжелезивание воды — удаление из воды железа в различных его формах с целью обеспечения технологических требований и предотвращения загрязнения технических средств на дальнейших этапах (ионообменные смолы, мембраны обратного осмоса и кварцевые колбы ультрафиолетовых стерилизаторов). При обезжелезивание воды применяются напорные фильтры со специальной окислительной загрузкой, свойства которой восстанавливаются непрерывно или периодически с помощью раствора перманганата калия. В отдельных случаях для глубокого удаления железа также используются фильтры с предварительным дозированием коагулянта в воду. Обезжелезивание воды — одна из наиболее частных проблем при очистке воды. Вода приобретает бурую окраску и неприятный металлический привкус из-за повышенного содержания железа.

Улучшение органолептических свойств воды — удаление из воды веществ, придающих воде запах (сероводород, хлор), и ряда органических веществ, а также свободного хлора с целью обеспечения нормальных условий работы ионообменных смол и мембран обратного осмоса на последующих этапах обработки воды. Используются напорные фильтры активированного угля.

Удаление органических кислот из воды — фульво- и гуминовых кислот с целью обеспечения технологических требований по цветности воды. Для удаления кислот применяются напорные ионообменные анионитные фильтры (органопоглотители) в Cl-форме. Регенерация анионитных смол производится периодически раствором поваренной соли.
Умягчение воды — частичное удаление из воды солей жесткости с целью обеспечения технологических требований. Используют в основном напорные ионообменные катионитные фильтры в Na- или Н-форме (когда недопустимо увеличение содержания натрия в воде).

Удаление нитратов из воды с целью обеспечения технологических требований. Применяют в основном напорные ионообменные анионитные фильтры.

Частичное обессоливание производится на установках обратного осмоса, которые удаляют из воды соли примерно в одинаковой степени.

Коррекция рН — повышение значения рН фильтрата после установок обратного осмоса. Для повышения рН применяется раствор едкого натра, вводимый в фильтрат дозирующим комплексом.

Обеззараживание перед розливом ультрафиолетовым облучением, обладающим бактерицидными свойствами, подготовленной для розлива воды с целью обеспечения санитарных требований. Применяются ультрафиолетовые (УФ) стерилизаторы, встраиваемые непосредственно в трубопровод выходной воды. При использовании накопительных емкостей с целью хранения подготовленной воды создается принудительная циркуляция воды через УФ-стерилизаторы, что обеспечивает поддержание воды на требуемом санитарном уровне.

Приведенные выше схемы водоподготовки являются достаточно универсальными, тем не менее для конкретных технических условий и качества исходной воды необходима разработка индивидуальных проектов подготовки воды или отдельных этапов обработки воды по спецификации заказчика.

Вопросы реализации питьевой воды в розлив обсудили в Подмосковье

Министерство потребительского рынка и услуг Московской области организовало встречу руководителей предприятий, реализующих питьевую воду в розлив и представителей Управления Роспотребнадзора по региону, сообщает пресс-служба подмосковного ведомства.

«Цель сегодняшнего мероприятия – выработка системного алгоритма, направленного на соблюдение требований санитарных норм и технических правил на протяжении всей цепочки – от производства и обработки до транспортировки и реализации», — рассказал министр потребительского рынка и услуг Московской области Владимир Посаженников.

Участники встречи рассмотрели вопросы эффективности программ производственного контроля, внедрения системы менеджмента качества на основе принципов ХАССП, анализ рисков и критических контрольных точек, обозначающая систему контроля над качеством пищевой продукции, сроков хранения готовой продукции в торговом автомате, периодичности лабораторного контроля, а также мероприятия по санитарной обработке торговых автоматов.

Директор Ассоциации производителей питьевой воды в розлив Леонид Нестеренко озвучил основные проблемы, возникающие у бизнеса при размещении точек продажи питьевой продукции и приоритетные направления развития данной сферы.

Управление Роспотребнадзора по Московской области разъяснило требования законодательства с акцентом на основные нарушения, а также дало рекомендации по дальнейшим шагам развития.

«Сегодня состоялась первая встреча по данной проблематике. Все стороны поняли приоритетные направления работы и точки роста. Мы договорились о дальнейшем взаимодействии и сотрудничестве в целях повышения открытости бизнеса и его безопасности для потребителей. Положительная практика будет в дальнейшем распространена на другие категории товаров, реализуемых через вендинг – молоко, снэки, безалкогольные напитки», — добавил Посаженников.

Всего в регионе функционирует более 300 отдельно стоящих вендинговых аппаратов, в 40% из которых реализуется питьевая вода в розлив.

От небольшого магазина к маркетплейсу — как развивают проект «Подмосковный фермер»>>

Вступил в силу новый стандарт на услуги по розливу питьевой воды ГОСТ Р 58645-2019

Для повышения контроля над качеством реализуемой питьевой воды на разлив, а также установления требований и норм к ее изготовлению, перевозке и продажи в автоматах, был разработан новый государственный норматив — ГОСТ 58645-2019. Согласно приказу Федерального агентства по тех. регулированию и метрологии «Росстандарт» № N 1090-ст от 06.11.2019 года новый стандарт вступил в силу 1 марта 2020 года. Таким образом, продажа воды через специальные автоматы в собственную емкость потребителя теперь стандартизирована.

Основные положения ГОСТ 58645-2019

В новом стандарте дано четкое определение главным терминам: питьевая вода, а также прошедшая обработку, метод самообслуживания, автоцистерна, изготовитель, автоматизированная торговля водой в розлив и так далее. Это позволило привести все к единым нормам, исключив тем самым двоякие трактовки и неточные характеристики тех или иных объектов. Соответственно, производители и поставщики питьевой воды на разлив получили главный документ, которым следует руководствоваться при осуществлении своей производственной и коммерческой деятельности.

Новый ГОСТ на реализацию питьевой воды устанавливает общие требования к поставкам продукции конечным потребителям (населению), причем распространяется не только на юр. лиц, но также на индивидуальных предпринимателей.

Согласно этому документу для изготовления питьевой воды допускается использовать:

систему водоснабжения централизованного типа, при получении воды из которой в обязательном порядке проводится ее доочистка;
поверхностные водные источники, которые соответствуют санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям;
подземные ресурсы (например, артезианские скважины), вода из которых доставляется на автотранспорте с изотермической емкостью (автоцистерна).

Кроме того, в ГОСТе указано, что реализуемый продукт не должен содержать подсластители, сахар или другие пищевые вещества, кроме минеральных солей. Автоматы должны располагаться в удобном месте, регулярно проверяться продавцом на чистоту и исправность внутренних механизмов, размещать на себе сведения о продукции — состав, цена, производитель, дата розлива, срок годности, — например, на дисплее.

Важно отметить, что питьевая вода, которая поставляется на розлив и продается населению через специальные автоматизированные объекты (автоматы), обязана соответствовать установленным требованиям безопасности профильного технического регламента Евразийского экономического (Таможенного) союза — ТР ЕАЭС 044/2017, а также двух общих для всей пищевой продукции — ТР ТС 021/2011 и ТР ТС 022/2011.

То есть для производства и реализации продукции требуется обязательная декларация на воду, для минеральной или предназначенной для детей – свидетельство о государственной регистрации (СГР). Без этих документов коммерческая деятельность запрещена. Также предприятие обязано использовать принципы ХАССП в работе – это обязательное требование ТР ТС 021/2011.

По желанию предприниматель может провести независимую оценку, в ходе которой проверяется соблюдение требований указанного стандарта, и получить сертификат на услуги по розливу воды. Добровольная сертификация на продукцию позволит выделиться среди конкурентов и завоевать доверие потребителей.

Наш Центр на протяжении многих лет оказывает помощь в оформлении сертификатов предпринимателям со всей страны. Обращайтесь, консультации бесплатные.

Производство питьевой воды —

Наша питьевая вода добывается из экологически чистого глубоководного горизонта бассейна Апшеронского слоя на глубине более 200 метров и соответствует лучшим мировым образцам питьевых вод, а также рекомендована Пятигорским НИИ курортологии для ежедневного потребления.

Самый большой запас пресной воды в нашем крае находится на глубине 200-500 метров. Талая вода с ледников кавказских гор проникает в горные породы, и медленно, по 1-3 метра в год продвигается к недрам земли. По пути она естественным образом филтьруется и насыщается солями и минералами. Накапливаясь под землей, эта вода образует артезианские бассейны. Именно отсюда компания «Южная Пальмира» берет питьевую воду для розлива, которая поступает напрямую из артезианской скважины, вода проходит пяти-ступенчатую систему фильтрации, одновременно с этим производится микробиологическая очистка. Бутилирование воды осуществляется полностью автоматизированной линией розлива и укупорки.

Обработка питьевой воды

Перед началом розлива вода подвергается следующей обработке:

Фильтрированию; обеззараживанию; охладждению.

Фильтрация питьевой воды

Взвешенные вещества, содержащиеся в воде, вызывают помутнение воды и снижают эффективность бактерицидной обработки. Для удаления из вод взвешенных веществ применяется метод фильтрирования. Вода специальным трубопроводом из нержавеюшей стали подается в осадочный (песчаный) фильтр для грубой очистки, где обеспечивается удаление металлических взвесей, мутности и осадка. Замена фильтра регулярно производится 1-2 раза в месяц.

Далее вода поступает в 2 фильтра стаканного типа с фильтроэлементами для механической очистки воды. По трубопроводу из нержавеющей стали воду перекачивают насосом в цех розлива питьевой воды. В цехе розлива для дополнительной фильтрации установлены ещё 2 фильтра, которые регулярно меняются 1 раз в месяц.

Обеззараживание питьевой воды

Бактериологическое загрязнение воды может произойти при перекачке, транспортировании, обработке и розливе бутыли. Степень бактеральной чистоты вод определяется величиной их коли-титра. Коли-титр разлитой в бутыли минеральной воды должен быть не более 300. Все воды, поступающие из каптажа с колититром более 500, не подлежат обеззараживанию. Основная цель обеззараживания питьевой воды состоит в уничтожении патогенных микролорганизмов. При фильрировании через свечные фильтры происходит только частичное обеззараживание воды. Для более эффективного обеззараживания вода подвергается обработке ультрафиолетовыми лучами.

Мойка и дезинфекция тары

Мойка, дезинфекция обменной тары и розлив в нее питьевой воды осуществляется в микрокомпьютерном автоматизированном моноблоке. Машина специально спроектирована для розлива питьевой и минеральной воды. Оборудование осуществляет ополаскивание, розлив в бутыли, укопоривание крышкой и транспортировку готового продукта.

Машина управляется специалистом и системой пневмораспределения. Все процессы по мойке, розливу и укупорке осуществляются в закрытом туннеле ,чт опредотвращает попадание микроорганизмов в зону розлива. Характеристики оборудования полностью соответсвуют гигиеническим стандартам, а розлив производится в условиях полной гигиены за счети установленной бактерицидной лампы.

Мойка обменной тары (19л. Бутыли) насчитывает четыре ступени ополаскивания:

1. Ополаскивание химическим раствором (хлорсодержащие растворы, пероксиды и др.), продолжительность стадии — 34 секунды.

2. Осушение, продолжительность стадии — 34 секунды

3. Ополаскивание чистой водой, продолжительность стадии — 34 секунды

4. Ополаскивание наливаемым продуктом, продолжительность стадии — 13 сек.

Используемые моющие и дезинфицирующие средства соответствуют государственным санитарно-эпидемиологическим нормативам и разрешены к применению Государственной санитарно-эпидемиологической службой Российской Федерации.

Розлив питьевой воды и укупорка

После прохождения бутыли участка мойки бутылка автоматически подается на розлив. Розлив производится при строгом соблюдении санитарно-гигиенических условий, исключающих загрязнение воды. Розлив воды осуществляется под контролем высококвалифицированного персонала. Перед розливом воды приготовленная тара проверяется на чистоту.

Бутыли с разлитой в них питьевой водой герметично укопаривают пробкой-полимерным колпачком, имеющим защитное контрольное кольцо.

Бракераж готовой продукции

Вся готовая продукция подвергается обязательному бракеражу. На этой операции проверяется прозрачность воды, наличие в ней посторонних включений (кусочков пробки и т.п.), чистота внутренней и наружной поверхности бутылей, полнота заполнения бутылей и герметичность укупорки. Бутыли с обнаруженными дефектами отбраковываются. К работе по бракеражу готовой продукции допускаются персонал, прошедший проверку остроты зрения. В дальнейшем проверка остроты зрения работников проводится не реже одного раза в квартал.

Этикетирование

На каждую емкость с питьевой артезианской водой клеится этикетка в соответсвии с ГОСТ Р 52109-03. На этикетке обозначаются срок годности воды или указывается срок, до которого нужно употребить продукцию.

Транспортирование готовой продукции

Транспортирование готовой продукции производится всеми видами транспорта в соответсвии с правилами перевозок, действущими на данном виде транспорта. При траспортировании открытым автотранспортом в летнее время бутыли с водой покрывают брезентом для предохранения от нагревания, а в зимнее время — теплыми покрывалами, во избежание замерзания.

Вернутся к списку

Бутилированная вода по сравнению с водопроводной водой: за и против

С ростом осведомленности о влиянии пластиковых бутылок на окружающую среду все больше и больше людей ставят под сомнение преимущества водопроводной воды перед бутилированной водой.

Некоторые люди могут задаться вопросом, какой вариант безопаснее, а какой вкуснее. Однако есть также ряд других факторов, которые следует учитывать при выборе между водой в бутылках и водой из-под крана.

Продолжайте читать, чтобы узнать больше о плюсах и минусах бутилированной и водопроводной воды.

Факторы, которые следует учитывать при выборе между водопроводной водой и водой в бутылках, включают безопасность воды, ее вкус, стоимость и доступность, а также ее воздействие на окружающую среду.

В разделах ниже перечислены некоторые плюсы и минусы водопроводной воды.

Безопасность

Поделиться на PinterestПитьевая вода из-под крана может быть лучше для окружающей среды, чем питьевая вода в бутылках.

По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), питьевая вода в США является одной из самых безопасных в мире.

Фактически, некоммерческая организация Food & Water Watch сообщает, что водопроводная вода в США подвергается тестированию чаще, чем вода в бутылках.

Агентство по охране окружающей среды (EPA) отвечает за определение и установление пределов количества загрязняющих веществ, которые могут присутствовать в водопроводной и грунтовой воде. К ним относятся химические вещества и микроорганизмы.

Стандарты изложены в Законе о безопасной питьевой воде. Если есть опасения по поводу безопасности водопроводной воды, федеральный закон требует, чтобы водопроводные компании информировали общественность.

Хотя EPA отвечает за установление стандартов водопроводной воды, не все загрязнители подлежат регулированию, согласно Рабочей группе по окружающей среде (EWG). EWG также сообщает, что предельные уровни загрязняющих веществ остаются неизменными более 20 лет.

Чтобы проверить качество воды из-под крана, люди могут обратиться в местную компанию по водоснабжению за копией годового отчета о качестве воды (или отчета об уверенности потребителей), сверить его со стандартами EWG или и тем, и другим.

Чтобы повысить безопасность текущей водопроводной воды, человек может подумать о ее фильтрации с помощью угольных фильтров или более эффективной системы обратного осмоса.

Вкус

Слепые тесты на вкус неизменно показывают, что большинство людей не могут отличить водопроводную воду от воды в бутылках.

Например, исследование 2010 года, опубликованное в журнале Journal of Sensory Studies , показало, что большинство участников не могли отличить шесть разных бутилированных минеральных вод от шести муниципальных водопроводных вод, когда водопроводная вода не содержала хлора.

Большинство людей предпочитают воды со средней минерализацией, независимо от источника.Только 36% участников смогли различить воду в бутылках и воду из-под крана.

Даже если вода из-под крана может быть не такой приятной на вкус, как вода в бутылках, это не означает, что вода из-под крана низкого качества. Это может быть просто из-за хлорирования или более высокого содержания минералов.

Одним из способов улучшить вкус водопроводной воды является использование фильтра. Другой вариант — добавить в каждый стакан лед и по дольке лимона.

Стоимость и удобство

Питьевая вода из-под крана — это удобно и недорого.Просто откройте кран, чтобы получить безопасную и прохладную питьевую воду.

Водопроводная вода также доступна бесплатно в ресторанах и общественных питьевых фонтанчиках.

Воздействие на окружающую среду

Для предотвращения загрязнения водопроводные компании обрабатывают общественную питьевую воду химическими веществами, используя ряд процессов. Затем они перекачивают воду в сборные резервуары.

Кроме того, выпив стакан воды, человек может вымыть стакан вручную или в посудомоечной машине.

Все эти шаги будут включать использование химикатов и энергии, что оказывает влияние на окружающую среду.

Тем не менее, согласно отчету на веб-сайте Управления водных ресурсов штата Массачусетс, воздействие питьевой водопроводной воды на окружающую среду намного ниже, чем воздействие бутилированной воды.

Возможно, наиболее важным является то, что здесь нет одноразовой упаковки, которая в конечном итоге окажется либо на свалке, либо в центре переработки.

О 15 преимуществах питьевой воды читайте здесь.

В разделах ниже перечислены некоторые плюсы и минусы бутилированной воды.

Безопасность

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) устанавливает стандарты для бутилированной воды.Они требуют от производителей обрабатывать и транспортировать воду в бутылках в соответствии с санитарными условиями и использовать процессы, обеспечивающие безопасность воды.

Это означает, что в целом бутилированная вода безопасна для питья. Однако в очень редких случаях вода в бутылках отзывается из-за загрязнения.

Одна из причин для беспокойства — присутствие пластика в воде в бутылках. Исследования показывают, что большая часть бутилированной воды содержит микропластик, который может представлять опасность для здоровья.

В одном исследовании 2018 года, например, было протестировано 11 мировых брендов бутилированной воды из девяти разных стран.Исследователи обнаружили, что 93% бутылок имели некоторые признаки микропластического загрязнения, и что они содержали вдвое больше, чем в водопроводной воде.

Эти данные позволяют предположить, что загрязнение, по крайней мере, частично вызвано самим процессом упаковки. В настоящее время исследователи начинают изучать влияние этих микропластиков на здоровье человека.

Микропластик попадает в ту же категорию химикатов, нарушающих работу эндокринной системы, что и ожирение, влияя на метаболизм человека, животных и моря, репродуктивную функцию, окислительный стресс и ряд других факторов.

Кроме того, люди с ослабленной иммунной системой должны соблюдать особые меры предосторожности с питьевой водой, выбирая воду в бутылках, обработанную производителями для защиты от паразита. Cryptosporidium .

Хотя инспекция FDA заводов по производству бутилированной воды проводится редко, FDA отозвало две марки бутилированной воды из-за загрязнения. Это были Safeway Select в 2001 году и Sam’s Choice в 2005 году.

Доступ потребителей к информации о бутилированной воде и уровнях загрязнения ограничен по сравнению с требованиями о раскрытии информации о водопроводной воде, требуемыми Агентством по охране окружающей среды.

Вкус и источник

Некоторым людям нравится вкус бутилированной воды. Однако, как упоминалось выше, исследования, как правило, показывают, что большинство людей не могут отличить водопроводную воду от воды в бутылках.

Покупая воду в бутылках, люди могут захотеть рассмотреть ее источник. Большая часть бутилированной воды — это просто фильтрованная водопроводная вода.

Вода из подземного источника или пресного источника будет иметь одну из следующих этикеток, одобренных FDA:

артезианская вода
минеральная вода
родниковая вода
колодезная вода

Люди также могут захотеть выбрать вода в бутылках, если они предпочитают ароматизированную или газированную воду.Например, многие производители воды продают воду со вкусом цитрусовых или ягод. Газированная вода — популярная альтернатива негазированной.

Стоимость и удобство

По некоторым оценкам, вода в бутылках почти в 2000 раз дороже водопроводной воды, при этом галлон, полученный путем объединения одноразовых бутылок с водой, стоит почти в три раза дороже в среднем по стране за галлон молока.

Это интересно, учитывая, что вода в бутылках часто представляет собой просто фильтрованную водопроводную воду.

Одной из причин, по которой люди предпочитают воду из-под крана в бутылках, несмотря на разницу в стоимости, может быть то, что может быть удобнее иметь бутылку под рукой, когда на улице — особенно если нет доступа к крану.

Воздействие на окружающую среду

Исследования показывают, что процессы розлива, охлаждения и транспортировки, связанные с водой, а также утилизация пластиковых бутылок после использования вызывают широкий спектр неблагоприятных воздействий на окружающую среду, гораздо более сильных, чем воздействие водопроводной воды.

Например, в 2016 году для розлива воды в США было использовано 4 миллиарда фунтов пластика. Для этого процесса потребовалось примерно 64 миллиона баррелей нефти.

По данным некоммерческой организации Container Recycling Institute, каждый день в США.С., люди выбрасывают более 60 миллионов пластиковых бутылок с водой. Большинство этих бутылок попадает на свалки и в водоемы или разбросаны по улицам.

Эти пластиковые бутылки также выделяют токсины по мере их разложения.

Некоторые люди пытаются повторно использовать пластиковые бутылки для воды, чтобы компенсировать негативное воздействие на окружающую среду. Однако это может создавать риски в долгосрочной перспективе, включая риск роста бактерий и риск вымывания токсинов из бутылки.

В целом кажется, что водопроводная вода в большинстве случаев является лучшим вариантом.Это удобно, бесплатно или недорого, и оказывает гораздо меньшее воздействие на окружающую среду, чем бутилированная вода.

Водопроводная вода так же безопасна, как и вода в бутылках, и большинство людей не заметят разницы во вкусе.

Иногда бутилированная вода может быть более удобной или более доступной, чем водопроводная вода. Чтобы исправить это, люди могут носить с собой многоразовые бутылки с водопроводной водой и при необходимости пополнять ее из общественных источников питьевой воды.

Те, кто предпочитает воду в бутылках, могут попробовать фильтр для воды.В конце концов, большая часть бутилированной воды — это просто фильтрованная водопроводная вода. Или люди могут попробовать добавить в воду из-под крана лед и кусочки фруктов, чтобы улучшить ее вкус.

Некоторым людям необходимо принимать дополнительные меры предосторожности с питьевой водой, особенно если у них слабая иммунная система, они беременны или старше.

Эти люди должны обсудить свои проблемы с врачом, который может посоветовать им пить определенную воду в бутылках или кипятить воду из-под крана перед употреблением.

У воды в бутылках и водопроводной воде есть свои плюсы и минусы.

Тип воды, которую выберет человек, будет зависеть от многих факторов, включая его предпочтения и проблемы.

В целом, однако, кажется, что потребление водопроводной воды намного лучше для окружающей среды, представляет меньший риск для здоровья и по вкусу очень похоже на воду в бутылках, особенно после фильтрации.

Мы выбрали связанные элементы, исходя из качества продуктов, и перечислили плюсы и минусы каждого из них, чтобы помочь вам определить, какой из них лучше всего подойдет вам. Мы сотрудничаем с некоторыми компаниями, которые продают эти продукты, что означает, что Healthline UK и наши партнеры могут получать часть доходов, если вы совершите покупку, используя ссылку (ссылки) выше.

Бутилированная вода по сравнению с водопроводной водой: за и против

Продолжайте читать, чтобы узнать больше о плюсах и минусах бутилированной и водопроводной воды.

В разделах ниже перечислены некоторые плюсы и минусы водопроводной воды.

Безопасность

Вкус

Стоимость и удобство

Водопроводная вода также доступна бесплатно в ресторанах и общественных питьевых фонтанчиках.

Воздействие на окружающую среду

Кроме того, выпив стакан воды, человек может вымыть стакан вручную или в посудомоечной машине.

Все эти шаги будут включать использование химикатов и энергии, что оказывает влияние на окружающую среду.

О 15 преимуществах питьевой воды читайте здесь.

В разделах ниже перечислены некоторые плюсы и минусы бутилированной воды.

Безопасность

Вкус и источник

Вода из подземного источника или пресного источника будет иметь одну из следующих этикеток, одобренных FDA:

артезианская вода
минеральная вода
родниковая вода
колодезная вода

Стоимость и удобство

Воздействие на окружающую среду

Эти пластиковые бутылки также выделяют токсины по мере их разложения.

Водопроводная вода так же безопасна, как и вода в бутылках, и большинство людей не заметят разницы во вкусе.

У воды в бутылках и водопроводной воде есть свои плюсы и минусы.

Тип воды, которую выберет человек, будет зависеть от многих факторов, включая его предпочтения и проблемы.

Бутилированная вода по сравнению с водопроводной водой: за и против

Продолжайте читать, чтобы узнать больше о плюсах и минусах бутилированной и водопроводной воды.

В разделах ниже перечислены некоторые плюсы и минусы водопроводной воды.

Безопасность

Вкус

Стоимость и удобство

Водопроводная вода также доступна бесплатно в ресторанах и общественных питьевых фонтанчиках.

Воздействие на окружающую среду

Кроме того, выпив стакан воды, человек может вымыть стакан вручную или в посудомоечной машине.

Все эти шаги будут включать использование химикатов и энергии, что оказывает влияние на окружающую среду.

О 15 преимуществах питьевой воды читайте здесь.

В разделах ниже перечислены некоторые плюсы и минусы бутилированной воды.

Безопасность

Вкус и источник

Вода из подземного источника или пресного источника будет иметь одну из следующих этикеток, одобренных FDA:

артезианская вода
минеральная вода
родниковая вода
колодезная вода

Стоимость и удобство

Воздействие на окружающую среду

Эти пластиковые бутылки также выделяют токсины по мере их разложения.

Водопроводная вода так же безопасна, как и вода в бутылках, и большинство людей не заметят разницы во вкусе.

У воды в бутылках и водопроводной воде есть свои плюсы и минусы.

Тип воды, которую выберет человек, будет зависеть от многих факторов, включая его предпочтения и проблемы.

5 тайных опасностей питьевой воды в бутылках

Упакованная вода обычно продается как более чистая и безопасная для питья, чем водопроводная вода. Однако то, что он плотно заключен в бутылку, а не вытекает из крана десятилетней давности, не делает для вас ничего лучше. Многочисленные исследования показали, что некоторые из причудливых напитков в бутылках (которые часто хвастаются тем, что их добывают из далеких ледников и ручьев) могут содержать вредные вещества, которые могут вызвать у вас болезнь.

Это частично из-за различных действующих систем регулирования. В то время как муниципальные системы водоснабжения должны уведомлять своих клиентов о результатах испытаний, показывающих загрязнение, которое может представлять непосредственный риск для здоровья, по данным Агентства по охране окружающей среды, компании, которые разливают воду в бутылки, не работают с такими же мерами безопасности.

Фактически, промышленность бутилированной воды в значительной степени контролирует себя. В то время как FDA требует, чтобы вода в бутылках не содержала кишечной палочки, и устанавливает ограничения для множества других загрязнителей, агентство обычно не проверяет саму воду.Вместо этого он полагается на то, что разливочные машины периодически проводят свои собственные тесты и хранят эти записи под рукой для инспекторов FDA, когда они приезжают. Другими словами, если в вашей водопроводной воде есть кишечная палочка, вы будете своевременно уведомлены, но вы можете совершенно не знать, присутствуют ли те же бактерии в вашей бутилированной воде.

«Бутилированная вода продается так, как будто она чище, чем из-под крана, но многочисленные исследования показывают, что она определенно не чище», — пояснила Шерри Мейсон, автор обширного исследования воды в бутылках 2018 года и исследователь в области устойчивого развития из Пенсильванского университета в Эри, колледж Беренд.«Судя по всем имеющимся у нас данным, вы будете пить значительно меньше пластика из водопроводной воды из стакана, чем если бы вы пойдете покупать воду в бутылках».

Вот почему вы должны знать о пяти тайных опасностях бутилированной воды. А если вы совершаете больше ошибок при гидратации, всегда есть эти 16 способов, которыми вы неправильно пьете воду.

Shutterstock

Consumer Reports провела недавнее испытание 45 марок бутилированной воды. Результаты показали, что вода из источника Старки, которая продавалась на Whole Foods в течение пяти лет, содержала относительно высокий уровень мышьяка — токсичного металла.

В частности, вода из источника Старки содержала в три раза больше мышьяка, чем любая другая протестированная марка. Хотя уровни мышьяка все еще упали чуть ниже максимального предела в 10 частей на миллиард (ppb), CR считает, что уровень слишком высок, сообщает The Guardian . Кроме того, это не первый раз, когда Старки вызывают тревожно высокий уровень мышьяка. Фактически, в 2019 году один из образцов бренда работал на уровне 10,1 частей на миллиард, что превышает федеральный предел.

Хотя употребление одной бутылки Starkey вряд ли причинит вам вред, Джеймс Дикерсон, доктор философии, главный научный сотрудник CR, отметил, что «регулярное употребление даже небольших количеств тяжелого металла в течение длительного периода времени увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний, некоторых видов рака и более низкие показатели IQ у детей, а также другие проблемы со здоровьем ». Если вы хотите снизить риск сердечных заболеваний, возможно, откажитесь от воды в бутылках вместе с этими 50 продуктами, которые могут вызвать сердечные заболевания.

Shutterstock

В исследовании 2018 года было проанализировано 259 бутилированных вод со всего мира и обнаружено, что колоссальные 93 процента из них содержат частицы «микропластичного» синтетического полимера. Что еще хуже, Мейсон, автор исследования, сказал, что некоторые из пластиковых частиц были не такими уж маленькими, а некоторые «определенно» были видны без увеличительного стекла или микроскопа.

Из 11 популярных брендов, протестированных в ходе исследования, исследователи обнаружили, что средняя концентрация пластика составляла 325 микропластических частиц на литр воды в бутылках.У худшего нарушителя исследования, компании Nestlé Pure Life, был один образец, содержащий более 10 000 микропластических частиц на литр.

Хотя Мейсон отметил, что пока недостаточно данных, чтобы определить, как воздействие пластика влияет на здоровье человека, другие заявили, что воздействие пластика (даже с питьевой водой) может быть опасным для людей. «В моделях на животных и в эпидемиологических исследованиях на людях мы наблюдаем корреляцию между воздействием пластика и известными опасностями для здоровья», — сказал Time в мае 2019 года Фредерик фон Заал, заслуженный профессор биологических наук Университета Миссури.

Кроме того, данные Центра международного права окружающей среды показали, что пластик представляет определенные риски для здоровья человека на каждой стадии его жизненного цикла. Микропластики, подобные тем, которые содержатся в бутилированной воде, связаны с негативными последствиями для здоровья, начиная от сердечно-сосудистых заболеваний и заканчивая раком и аутоиммунными заболеваниями.

ОСТАВАЙТЕСЬ В ИНФОРМАЦИИ : Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать последние новости о еде прямо на ваш почтовый ящик.

Shutterstock

Некоторые продукты питания заражены E.coli (к сожалению) не новость; Однако есть новости, что потенциально смертельные бактерии могут скрываться в бутилированной воде. В опубликованном в мае 2018 года правительственном отчете компании Sweet Springs Valley Water Company из Западной Вирджинии показано, что несколькими месяцами ранее бренд разливал и распределял воду из источника, загрязненного этим вредным веществом.

Что еще хуже, Sweet Springs не прекратил производство воды после обнаружения бактерий и не провел никаких последующих тестов, чтобы определить, были ли последующие бутылки с водой E.без коли.

В июне 2015 года 14 марок бутилированной воды были добровольно отозваны из-за потенциального заражения кишечной палочкой после того, как компания по розливу воды, поставлявшая эти бренды, обнаружила, что один из ее источников родниковой воды дал положительный результат на бактерии. Это затронуло такие бренды, как 7-Eleven, Niagara, ShopRite и другие. Если вы хотите убедиться, что вам не нужно испытывать 7 побочных эффектов недостаточного употребления воды, возможно, вам стоит выбрать водопроводный кран.

Shutterstock

Хотя плесень в бутилированной воде не так легко обнаружить, как заплесневелый хлеб или сыр, она может возникнуть.Например, в декабре 2017 года FDA выпустило предупреждение для потребителей относительно очищенной воды Comforts FOR BABY с добавлением фтора, отметив, что бренд бутилированной воды был отозван из-за плесени. Сеть супермаркетов Kroger, по-видимому, проверила саму воду после получения многочисленных жалоб от клиентов и обнаружила, что она содержит Talaromyces penicillium, плесень, которая может вызывать аллергические реакции и симптомы лихорадки при вдыхании или прикосновении.

Что еще? В октябре 2006 года тематическое исследование грибков в воде в бутылках показало, что на некоторых заводах по розливу воды преобладают различные типы плесени.Грибок был особенно плодовит в теплые месяцы, особенно в мае и июне. В течение этих месяцев в самой воде также было больше грибков, что указывает на то, что в течение тех времен года, когда грибковое загрязнение высоко, необходимые фильтры следует менять на более регулярной основе, чтобы предотвратить попадание плесени в воду. водоснабжение.

Shutterstock

Исследование, опубликованное в октябре 2018 года в журнале Water Research , показало, что фталаты — вещества, добавляемые в пластмассы, которые могут быть связаны с повышенным риском рака, часто присутствуют в бутилированной воде.В частности, данные проанализировали пять репрезентативных фталатов в бутилированной воде в 21 стране и обнаружили, что, хотя измеренные концентрации не представляют серьезной проблемы для здоровья населения, значительные эстрогенные эффекты возможны.

Многие тригалометаны, такие как хлороформ и бромоформ, также считаются канцерогенными, но они часто используются в качестве растворителей или хладагентов. Согласно отчету Рабочей группы по окружающей среде за 2008 год, различные тригалометаны были обнаружены в четырех марках бутилированной воды, включая Sam’s Choice и Acadia, на уровне в два-три раза выше, чем добровольный стандарт индустрии бутилированной воды в 10 частей на миллиард.

Бромат, предположительно канцероген для человека, также иногда обнаруживается в бутилированной воде. Согласно Consumer Reports , инспектор FDA в 2011 году дал ссылку на предприятие по розливу воды из Колорадо, Deep Rock Water Company, после того, как анализ результатов испытаний показал, что компания произвела воду с содержанием бромата 20 частей на миллиард, что вдвое превышает допустимый уровень. предел. Удивительно, но агентство не собрало никаких образцов для тестирования и подтверждения того, что загрязнение было в конечном итоге исправлено, и не было выпущено никаких отзывов.К сожалению, загрязнение не ограничивается бутилированной водой. Подробнее об этом читайте в статье «Страшный скрытый ингредиент в протеиновом порошке, о котором вам нужно знать».

Водопроводная вода или вода в бутылках: что лучше?

Водопроводная вода и вода в бутылках в целом сопоставимы с точки зрения безопасности. Так что выбор разливного напитка или бутылки в основном зависит от личных предпочтений.

В U.S., Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) контролирует воду в бутылках, а Агентство по охране окружающей среды (EPA) регулирует водопроводную воду. Однако они используют аналогичные стандарты для обеспечения безопасности.

EPA требует, чтобы предприятия водоснабжения предоставляли клиентам годовые отчеты о качестве. В этих отчетах о доверии клиентов содержится такая информация, как источник (река, озеро, водоносный горизонт или другой источник), уровни загрязнения и потенциальные последствия для здоровья. Однако EPA не регулирует частные скважины.Поэтому, если ваша водопроводная вода поступает из частного колодца, вам следует ежегодно проверять воду на наличие загрязнений, а при необходимости — чаще.

FDA имеет передовые методы производства, особенно для бутилированной воды. Они требуют от производителей бутилированной воды:

Обработка, розлив, хранение и транспортировка бутилированной воды в санитарных условиях
Защищайте источники воды от бактерий, химикатов и других загрязнителей
Использовать процессы контроля качества для обеспечения бактериологической и химической безопасности воды
Отобрать и протестировать как исходную воду, так и конечный продукт на наличие загрязняющих веществ

Важно отметить, что некоторые люди более уязвимы к заболеванию из-за загрязнителей в питьевой воде.Вы можете принадлежать к этой группе, если проходите химиотерапию, живете с ВИЧ / СПИДом или перенесли трансплантат. Беременные женщины, пожилые люди и дети также могут подвергаться большему риску. Поговорите со своим врачом о том, следует ли вам принимать дополнительные меры предосторожности, например кипятить воду из-под крана или пить воду из бутылок.

19 марта 2020 г. Показать ссылки

FDA регулирует безопасность напитков с водой в бутылках, включая воду с ароматизаторами и воду с добавлением питательных веществ. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США.https://www.fda.gov/Food/ResourcesForYou/Consumers/ucm046894.htm. По состоянию на 9 октября 2017 г.
Основная информация о вашей питьевой воде. Агентство по охране окружающей среды США. https://www.epa.gov/ground-water-and-drinking-water/basic-information-about-your-drinking-water. По состоянию на 9 октября 2017 г.
Информационный бюллетень о бутилированной воде. Агентство по охране окружающей среды США. https://www.epa.gov/ground-water-and-drinking-water/bottled-water-fact-sheet. По состоянию на 9 октября 2017 г.
FAQ по питьевой воде.Центры США по контролю и профилактике заболеваний. https://www.cdc.gov/healthywater/drinking/drinking-water-faq.html. Доступ 10 октября 2017 г.
CCR информация для потребителей. Агентство по охране окружающей среды США. https://www.epa.gov/ccr/ccr-information-consumers. По состоянию на 10 октября 2017 г.

Посмотреть больше ответов экспертов

Водопроводная вода по сравнению с водой в бутылках

Почему водопроводная вода лучше, чем вода в бутылках

Вода в бутылках обычно не безопаснее водопроводной.Фактически, больше, чем половина всей бутилированной воды поступает из-под крана.
Покупка воды в бутылках — все равно что выливать деньги в канализацию. Бутилированная вода стоит от 0,89 доллара за галлон до 8,26 доллара за галлон, по сравнению с долей цента за воду из-под крана. Это делает воду в бутылках в тысячи раз дороже, чем воду из-под крана.
Мусор из бутылок с водой является основным источником загрязнения.
Покупка многоразовой бутылки — это простой способ сэкономить деньги и защитить окружающую среду.

Безопасна ли моя водопроводная вода?

ФАКТ: Бутилированная вода не «безопаснее» водопроводной воды.

Знаете ли вы, что водопроводная вода проверяется чаще, чем вода в бутылках? Фактически, в Соединенных Штатах наша питьевая вода постоянно контролируется и обрабатывается в соответствии с федеральными стандартами. Если местная водопроводная вода небезопасна, то согласно федеральному закону компании водоснабжения обязаны уведомить общественность.

Но моя водопроводная вода неприятна на вкус, что мне делать?

Как проверить качество водопроводной воды

Обратитесь в местную компанию по водоснабжению, чтобы запросить копию Годового отчета о качестве воды, также известного как Отчет об уверенности потребителей.Эти отчеты призваны помочь людям сделать осознанный выбор в отношении питьевой воды.

Эти отчеты содержат много полезной информации, но зачастую их сложно читать. Мы составили полезное руководство о том, как прочитать отчет и выбрать лучшую систему фильтрации для вашего дома.

Вода в бутылках — это почти 2000 цена водопроводной воды

Стоимость галлона бутилированной воды на одну порцию стоит почти 9,50 долларов — это почти в 2000 раз дороже водопроводной воды, в три раза выше средней цены по стране за галлон молока и в четыре раза выше средней цены по стране за галлон бензина обычного качества.
С 2011 по 2016 год рынок бутилированной воды вырос на 39 процентов по объему, с 9,2 до 12,8 миллиардов галлонов, в то время как рынок безалкогольных напитков сократился на 8 процентов по объему.
В 2016 году в США для производства бутилированной воды было использовано 4 миллиарда фунтов пластика, что потребовало затрат энергии, эквивалентных примерно 64 миллионам баррелей нефти.
Международная ассоциация бутилированной воды, Nestlé Waters NA, Nestlé USA и Coca-Cola лоббировали Конгресс по таким вопросам, как вода в бутылках, инфраструктура водоснабжения, помощь при засухе в Калифорнии и политика Службы национальных парков, разрешающая паркам запрещать продажу воды в бутылках.Затраты этих компаний на лоббирование в период с 2014 по 2016 год превысили 28 миллионов долларов.
Многонациональные компании по розливу получают выгоду от отказа государства от инвестиций в инфраструктуру водоснабжения, как заявил в 2009 году председатель Nestlé Waters: «Мы считаем, что инфраструктура водопроводной сети в США будет продолжать сокращаться…. Люди обратятся к фильтрации и бутилированной воде для нужд чистой воды ».

Прочтите наш новый отчет «Верните кран: большой бизнес, связанный с бутилированной водой» ]]>

лучших брендов бутилированной воды для питья, дегустации и рейтинга

Коул Саладино / Thrillist

Тестирование различий между бутилированной водой во многом похоже на распознавание тонкостей оттенков серого: это скорее мазохизм, чем сексуальность.Но хотя различия между ними могут быть не такими явными, как в сфере макарон с сыром или замороженной пиццы, существуют явные различия.

Чтобы разобраться с ними, мы собрали группу простых граждан (здесь нет опытных сомелье), чтобы слепо попробовать восемь самых больших бутилированных вод в округе: Aquafina, Evian, Mountain Valley, smartwater, Fiji, Dasani, Voss и Pure Life. . Читайте дальше, чтобы узнать, какой водой следует запивать пищу, а какой водой мыть руки.

Cole Saladino / Thrillist Рассказ: Люди в Glacéau витают в облаках. Их пародистиллированная вода забирается с неба, а затем им дают электролиты на вкус. На бутылке они болтают о родниковой воде, высмеивая людей, которым нравится вкус вещей, которые берут из-под земли. Язвительный!

Дегустационные ноты: Острый. Пирог. Напоминает нам воду, которая прошла через бриту несколько раз.

Cole Saladino / Thrillist История: Aquafina — это очищенная вода, которая проходит через семиступенчатый процесс фильтрации HydRO-7, который, как утверждается, удаляет намного больше твердых частиц, чем другие методы фильтрации, что делает воду максимально чистой.Предзнаменование!

Дегустационные комментарии: Начало хорошее, но послевкусие нам не понравилось. Это сладострастная вода. Очень насыщенный. Каберне воды. На вкус это похоже на излишество Америки.

Cole Saladino / Thrillist Рассказ: Титаны содовой в Coca-Cola владеют этим отпечатком очищенной воды, реминерализованным сульфатом магния, хлоридом калия и солью.

Дегустационные примечания: Ощущение плавучести во рту, что наши дегустаторы не полностью восприняли.Очень чистый и фруктовый. Намеки на неизмененный фильтр Бриты.

Cole Saladino / Thrillist Рассказ: Evian — это «наивный» перевод в обратном порядке, но это также название города во французских Альпах, который был основан задолго до того, как люди научились писать в обратном порядке для создания секретных сообщений. Компания утверждает, что ее вода — это геологическое чудо, потому что она прошла через несколько очень малопроницаемых с научной точки зрения слоев. В течение 15 лет дождь и снег попадают в подземный источник, в котором собирают воду, уже полную электролитов и минералов.

Дегустационные заметки: Ого, это много минералов. Уровень электролита повышен. В группе есть опасения по поводу чрезмерного увлажнения. Текстура немного тонкая. Если бы это были джинсы, то они были бы тонкими, а не с яблочным низом.

Cole Saladino / Thrillist Рассказ: Тропические дожди на острове Вити-Леву на Фиджи естественным образом фильтруются через вулканические породы, где они собирают минералы и электролиты, а затем поднимаются в подземный водоносный горизонт.

Дегустационные заметки: У него самый вкус, созданный в лаборатории, но сделанный дотошным ученым из экзотической страны, а не одним из наших неряшливых, растрепанных американских умников. Нет послевкусия или затяжного ощущения во рту. Так много минералов, что он хорошо сочетается с камнями.

Dan Gentile / Thrillist История: Nestle владеет водой 64 различных марок, от Perrier до Poland Spring, но мы протестировали ее самую популярную: Pure Life. Она классифицируется как очищенная вода, что означает, что она поступает из колодца или муниципального источника, а затем фильтруется углем, смягчается, деминерализуется, реминерализуется и дезинфицируется ультрафиолетом и озоном.

Дегустационные оценки: Чистый вкус, без каких-либо следов минералов. Нейтральный по вкусу. Если вы марафонец, это будет отличный выбор. Он быстро и приятно гаснет.

Cole Saladino / Thrillist Рассказ: Найденный в артезианском колодце в Норвегии, а также в шикарных гостиничных номерах, Восс связывает горный источник с самой дорогой водой в списке.

Дегустационные заметки: В нем много характера. Это выразительно. Гравийный, но нам он понравился — это Jack Palance of water.По краям неровности. Кажется, там тонна минералов.

Cole Saladino / Thrillist История: Эта родниковая вода из Арканзаса утоляет жажду с 1871 года и была фаворитом всех, от президентов Кулиджа и Эйзенхауэра до Элвиса Пресли и Секретариата, который стоит в одиночестве как первая лошадь, которая берет верх.

Питьевая вода на розлив: Вендинговые аппараты по очистке и продаже питьевой воды для розлива в тару — Живая вода