Производство кормов для животных: Бизнес по производству кормов для домашних животных

Состав сырья: кукурузная мука, рисовая мука, пшеничные отруби, соевая мука, мука кукурузного белка, костная мука, соль, витамины, минералы. Форма готового продукта может быть разной. 

Наименование	Описание
Миксер	Производительность: 20-30кг/3-5минуты Мощность двигателя:3.0 кВт Габаритные размеры:  0.8×0.65×1.2 м Места контакта с продуктом — Нержавеющая сталь
Винтовой конвейр	Производительность: 150 кг/ч Мощность двигателя: 1.1 кВт Габаритные размеры: 2×0.8×3 м Места контакта с продуктом — Нержавеющая сталь
Двухшнековый экструдер	Производительность: 150 кг/ч Мощность: 22 кВт Габаритные размеры:  2.5×1.2×2.0 м Нержавеющая сталь Шнеки изготовлены из специально произведённой легированной Управляемые частотные преобразователи — 3 шт Система автоматического контроля температуры
Воздушный конвейер	Производительность: 300 кг/ч Мощность двигателя: 1.1 кВт Габаритные размеры:  0.7×0.6×2.4м Нержавеющая листовая сталь
Трехслойная сушилка	Производительность: 150 кг/ч Мощность: 27.75 кВт Бесступенчатый преобразователь частоты Автоматическое управление температурным режимом: — 0℃-180℃ Время жарки: 30 сек-6 м Эффективная площадь жарения: 50 кв.м Габаритные размеры:  5.3×1.3×1.7 м Нержавеющая сталь
Транспортер подающий	Мошность: 0, 75 кВт Габаритные размеры: 1.7×0.8×2.2 м
Обволакиватель (дражеровщик)	Габаритные размеры: 3.9×1.0×2.0 м Мошность: 0, 75 кВт Материал нержавеющая сталь
Распылитель сиропа (вкусовых ароматизаторов)	Производительность: 150 кг/ч Мощность двигателя: 1.87кВт Габаритные размеры: 0.7×0.5×0.9 м Нержавеющая сталь Регулируемая скорость и количество распыления Температура сахарного сиропа может изменяться  автоматически с нормальной степенью, в 100 градусов
Охлаждающий конвейер	Производительность: 150 кг/ч Полная мощность: 1.5 кВт Габаритные размеры:  5×0.7×1.1 м

Линия по производству кормов для животных_ООО Шаньдунская компания DXY по производству механических оборудованиях-Линия для производства 2Д пеллетов|Линия для производства обжарочных чипсов

Линия по производству кормов для животных

Двухшнековая экструзионная линия разработанная компанией DXY принимает конструкцию комбинационного шнека. Тем временем выполняется точное управление к производственным параметрам дается возможность производить различные животные корма используя различных сырей и питательных элементов. В процессе экструзии расчленится белок который легко поглощается; и  к таму же на технологию производства разработается проект возмещения вкусности продукции для удовлетворения требованиям к вкусности продукции животного обожания.

Описание продуктов

Образцы готовых продуктов:

Технические параметры:

Быстро ответим на Ваш вопрос

Животноводство | ФАО | Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций

В нескольких странах мира растущий спрос на продукцию животноводства в значительной степени удовлетворяется за счет крупномасштабного животноводства и связанных с ним пищевых цепочек. Тем не менее, средства к существованию сотен миллионов мелких производителей и скотоводов зависят от домашнего скота. Помимо производства продуктов питания, сельскохозяйственные животные играют другие важные экономические, культурные и социальные роли и обеспечивают множество функций и услуг.Они являются неотъемлемой частью агроэкосистем.

ФАО работает над увеличением вклада животноводства в достижение Целей в области устойчивого развития (ЦУР), поддерживая трансформацию систем животноводства — малых и крупных — таким образом, чтобы они были экономически, социально и экологически устойчивыми.

Организация играет роль по консультированию по вопросам политики и повышению осведомленности и предоставляет техническую поддержку, пропаганду, информацию, знания и рекомендации, чтобы помочь производить высококачественные продукты животного происхождения, безопасно, эффективно и ответственно, улучшая при этом условия жизни бедных людей и удовлетворяя потребности потребителей.ФАО также работает вместе с правительствами и фермерами, реагируя во время и после чрезвычайных ситуаций в животноводстве, а также способствует диалогу между государственными, частными и общественными партнерами, конечной целью которых является ответственное и устойчивое животноводство.

Среди прочего, программа ФАО сосредоточена на генетике животных, животноводстве, питании и кормлении животных, устойчивости к противомикробным препаратам, здоровье животных и благополучии животных, пастбищах и агроэкологии.

Животноводство составляет почти 40 процентов от общего объема сельскохозяйственного производства в развитых странах и 20 процентов в развивающихся странах, поддерживая средства к существованию как минимум 1.3 миллиарда человек во всем мире.

Тридцать четыре процента мировых запасов пищевого белка поступает от домашнего скота.

Животноводство ежегодно потребляет около 6 миллиардов тонн сухого вещества кормов, около половины из которых составляет трава.Восемьдесят шесть процентов мирового потребления кормов для домашнего скота производится из ресурсов, которые не съедобны человеком. Зерновые составляют около 13 процентов потребления и около одной трети мирового производства зерновых.

Скотоводы способствуют здоровью пастбищ, улучшая плодородие почвы, сохраняя биоразнообразие, управляя пожарами и ускоряя круговорот питательных веществ.

Организация поддерживает страны-члены по различным совпадающим вопросам, включая:

• осуществление Глобального плана действий в области генетических ресурсов животных
• мониторинг национальных популяций пород и измерение прогресса в достижении показателей 2 ЦУР.5.1 и 2.5.2;

• планирование и реализация устойчивого развития сектора животноводства, например, путем поддержки подготовки генеральных планов животноводства для направления и реализации инвестиций и политики;
• улучшение систем кормления домашнего скота, например, путем увеличения базы кормовых ресурсов, повышения безопасности кормов, содействия использованию новых источников кормов и связанных с ними технологий, а также сокращения конкуренции между продуктами питания и кормами;
• предоставляет рекомендации и техническую помощь по вопросам надлежащей практики животноводства и благополучия животных;
• сокращение использования противомикробных препаратов в животноводстве;
• содействие реализации идентификации и отслеживания животных, развитию производственно-сбытовой цепочки, программ животноводства и полевых школ животноводов;

• повышение роли домашнего скота в агроэкосистемах и оценка эффективности агроэкологических систем; №
• рассмотрение воздействия изменения климата на животноводство, уменьшение воздействия на окружающую среду цепочек поставок животноводства и оценка воздействия проектов и инвестиций на выбросы парниковых газов;

• поддержка политики и правил, дружественных к скотоводам, и совместное принятие решений;
• поддержка пастырских сообществ в повышении устойчивости, помогая им поддерживать краткосрочный и среднесрочный социально-экономический, экологический и технический баланс внутри и вокруг пастбищных систем.

Поделиться страницей

Мясо и корма для животных

За последние 50 лет мировое производство мяса увеличилось почти в четыре раза с 84 миллионов тонн в 1965 году до более чем 330 миллионов тонн в 2017 году. IAASTD прогнозирует, что эта тенденция сохранится, особенно из-за растущего городского среднего класса в Китае и других странах с развивающейся экономикой адаптируются к так называемой западной диете людей в Северной Америке и Европе с ее вкусом к гамбургерам и стейкам ». Увеличение потребления продуктов животного происхождения, наряду с ростом населения, является одной из основных причин увеличения глобального использования удобрений.Ожидается, что мировое потребление (и производство) мяса вырастет на 70% в период 2000-2030 годов и на 120% в период 2000-2050 годов. Ожидается, что производство и потребление мяса свиней и птицы будет расти гораздо быстрее, чем мяса крупного рогатого скота и баранины. За последние годы произошло значительное расширение крупномасштабных вертикально интегрированных промышленных систем животноводства, и ожидается, что это развитие продолжится в ближайшие десятилетия. Эти системы могут привести к накоплению навоза; Хотя навоз является ценным источником питательных веществ, концентрированное разбрасывание навоза приводит к значительным выбросам в воздух, почву и воду.»(Глобальный, стр. 281)
В среднем каждый человек на Земле в настоящее время потребляет 43,5 килограмма мяса в год. В эту цифру входят дети и взрослые, мясоеды и вегетарианцы. В 2013 году граждане США потребляли 115 килограммов мяса и людей. в Великобритании — 81 килограмм, в то время как граждане Индии ели только 3,7 килограмма. В целом мужчины едят больше мяса, чем женщины. В ЕС потребление мяса в последнее время застопорилось, и все большее число людей переходят на вегетарианские и веганские диеты. Кроме того, говядина потеряла популярность, а потребление курицы значительно увеличилось.Любимое мясо европейцев — свинина. Китайцы тоже разделяют это пристрастие к свинине. С 1965 года потребление мяса на душу населения в Китае увеличилось в шесть раз. Поскольку за тот же период население почти удвоилось и составило 1,4 миллиарда человек, мировой спрос на мясо и корма для животных резко вырос.

Питание животных и кормовые рационы

Составление сбалансированных рационов молочного скота

Неадекватное питание является основной причиной низкого прироста живой массы, бесплодия и низких удоев молочного скота. Около 50-70% стоимости молочной продукции составляет стоимость кормов. Важно использовать доступные корма в рационе, который отвечает потребностям крупного рогатого скота на разных стадиях производства.

Плохая молочная корова

(c) JO Ouda, KARI, Kenya

Надлежащие методы кормления молочного скота могут быть внедрены с должным учетом различных потребностей в питательных веществах для различных классов молочного скота, чтобы избежать перекармливания или недокармливания молочного скота и, следовательно, растраты скудных кормовых ресурсов.Сбалансированный рацион молочного скота может быть составлен с использованием различных методов, простого расчета основных ингредиентов и оценки содержания минералов и витаминов или более точных расчетов с использованием различных моделей для получения надежных рационов. Для мелких фермеров сложный метод неприменим из-за отсутствия надежного химического состава кормов и сложных расчетов. Если доступны специфические корма и требуются точные рационы, помощь местного специалиста по животноводству может помочь в расчете рациона.

Потребность в кормах для молочного скота

Потребность в кормах для молочного скота во многом зависит от их веса и стадии производства. В то время как большинство фермеров не имеют доступа к весам, которые могут взвешивать животных, была разработана система, позволяющая определять вес путем измерения груди с помощью простой измерительной ленты (ленты для взвешивания), доступной повсюду. Лента для взвешивания располагается вокруг груди на ширине ладони позади передних ног и не слишком туго.

Как оценить живую массу молочного скота

Количество корма, обеспечивающее животных достаточным количеством питательных веществ, будет зависеть от их размера тела (живого веса). На рисунках 1 и 2 ниже представлены данные, которые могут использоваться фермерами для оценки живой массы своего скота по измерениям обхвата. Например: теленок с обхватом груди 61 см будет весить около 31 кг, корова с обхватом груди 188 см будет весить около 550 кг.

Рисунок 1.Оценка живой массы КРС по обхвату груди

Корм ​​и рационы для животных

(c) Lanyasunya et al, KARI, Kenya

Рисунок 2: Оценка живой массы молочного скота по обхвату груди

Максимальное потребление сухого вещества

Корма для животных можно разделить на два основных компонента: сухое вещество и воду.Компонент сухого вещества состоит из органических и неорганических веществ. Органическое вещество состоит из углеводов (источник энергии), липидов и жиров (источник энергии), белков и витаминов. Неорганическое вещество является источником макро- и микроминералов. Поскольку все питательные вещества содержатся в сухом веществе, животное должно потреблять эту часть в достаточных количествах, чтобы получить необходимые питательные вещества.

При использовании низкокалорийных кормов существует риск того, что потребляемая способность животных слишком мала, чтобы потреблять достаточное количество питательных веществ для удовлетворения требований по содержанию и производству.Корма с низким содержанием энергии могут быть кормами с высоким содержанием влаги (с низким содержанием сухого вещества) или кормами с высоким содержанием клетчатки (с низким содержанием энергии) или их комбинацией. Максимальное потребление сухого вещества составляет около 3 — 3,5% от живого веса коровы и может быть оценено по формуле: кг сухого вещества / корова / день = 0,025 * живая масса + 0,1 * кг молока.

Таблица 5: Молочный скот на стойловом откорме; потребление корма должно обеспечивать достаточное количество необходимых питательных веществ.

(c) JO Ouda, KARI, Kenya

В таблице 5 показано максимальное потребление сухого вещества молочным скотом разной живой массы. Пропускная способность увеличивается с увеличением живого веса и производства молока (в таблице приведены кг молока, стандартизованные с 4% жирности).

Потребности в питательных веществах для содержания и производства молока

Потребность в питательных веществах для содержания животных зависит от их живой массы и активности (например,г. пешком на большое расстояние) и температуры окружающей среды (слишком холодно или слишком жарко). В таблице 6 показаны потребности в питательных веществах для содержания молочного скота с различным живым весом (NRC, 1988. Молочное животноводство в Квазулу-Натале, 1995). Потребление сухого вещества рассчитывается с помощью Fuentes-Pila (2003) и NRC (2001).

Таблица 6: Суточные потребности в питательных веществах для дойной коровы определенной живой массы и определенной молочной продуктивности

Потребность в питательных веществах для роста молодняка

Количество питательных веществ, необходимых животному, равно количеству питательных веществ в полученных тканях.На концентрацию питательных веществ в депонированных тканях влияют скорость набора веса животного и стадия роста или живая масса. Питательные вещества, необходимые для роста молочного скота разной живой массы, приведены в таблице 7 (NRC, 2001).

Таблица 7. Суточная потребность в питательных веществах для роста молодняка молочного скота

Потребность в питательных веществах для производства молока

При кормлении молочной коровы цель должна заключаться в максимальном надое молока за счет удовлетворения потребностей коровы в кормах.Требования к производству молока будут зависеть от количества молока, производимого коровой, энергетической ценности молока, на которую указывает содержание жира (чем выше содержание жира, тем больше требуется энергии).

Таблица 8: Потребности в питательных веществах для производства 1 кг молока с различным содержанием масла сливочного

В дополнение к потребностям в питательных веществах для производства молока питательные вещества также потребуются для удовлетворения других функций, таких как воспроизводство (беременным коровам требуется больше для обеспечения роста теленка) и скорости роста, если они еще не созрели (в случае коров-первотелок) .

Таблица 1 показывает, что энергия, необходимая для производства 1 кг молока, может быть удовлетворена, среди прочего, за счет 1 кг сухого вещества кофейной шелухи, раннего цветения нейпировой травы, звездчатой ​​травы или соломы риса, ячменя или пшеницы.

Потребность крупного рогатого скота в минералах, микроэлементах и ​​витаминах

Таблица 9. Потребность в минеральных веществах, микроэлементах и ​​основных витаминах для различных категорий КРС.

Таблица 9.Потребность в минералах, микроэлементах и ​​основных витаминах для разных категорий крупного рогатого скота.

Как упоминалось ранее, обычно рационы с грубыми кормами для крупного рогатого скота содержат мало меди, селена и кобальта.

Доли основного рациона и добавок в рационе дойной коровы

Самый дешевый корм для производства молока — грубые корма хорошего качества. Однако качество грубых кормов, скармливаемых молочному скоту, обычно низкое, что приводит к неоптимальным уровням производства.Поэтому дальнейшее увеличение производства может быть достигнуто за счет использования добавок. Среди факторов, влияющих на количество предлагаемых грубых кормов и добавок, — их качество и уровень продуктивности молочного скота. В таблице 10 приведены простые рекомендации по пропорциям основного рациона и добавок в зависимости от уровней надоев молочного скота.

Таблица 10: Доля основного рациона и добавок в рационах молочного скота

Рекомендации по составлению рационов

Корма в рационах для молочного скота либо поступают с фермы, либо покупаются.Чтобы свести к минимуму потери корма и решить проблему низкого уровня продуктивности, животные должны эффективно использовать корма. Корова, получающая сбалансированный рацион, будет использовать корм более эффективно и, следовательно, ее продуктивность будет лучше, чем у коровы, питающейся несбалансированным рационом. Кормовые рационы, предлагаемые дойным коровам, считаются сбалансированными, если они содержат достаточное количество питательных веществ (углеводов, белков и минералов) для удовлетворения потребностей животных в содержании, воспроизводстве, росте и производстве молока.

Для расчета рациона должен быть доступен состав корма и должны быть известны потребности животного. Состав собственных кормов хозяйств не будет доступен из всех отдельных кормов. В таблицах 1 и 2 выше представлен обзор состава кормов, используемых в Кении: значения могут использоваться при расчетах рационов. В таблице 6 средние требования к молочному скоту указаны в качестве ориентира: в различных погодных условиях и, например, у больных животных требования могут немного отличаться.

Составление рационов с использованием простой процедуры

Простая процедура расчета рационов выбрана таким образом, чтобы все фермеры могли рассчитывать свои собственные молочные рационы. Использование данных среднего состава в этом простом вычислении дает хорошее представление о том, где рацион нуждается в компенсации.

Если предоставлена ​​следующая информация:

• Корова массой 450 кг, производящая 20 кг молока в день (4% жирности масла)
• Доступно кормов:
  — Трава Napier, молодые: 7.9 Mj ME и 98 г CP на кг DM
  — молочная мука: 9,1 Mj ME и 156 г CP на кг DM
  — Maclick super:

Какое количество Napier, молочной муки и минералов удовлетворит потребности коров.

ШАГ 1
Из таблицы 5 оцените максимальное потребление сухого вещества для коровы массой 450 кг, дающей 20 кг молока (4% жирности масла) = 17 кг. Корове необходимо 161 Mj ME и 1826 г сырого протеина (а также 75 г кальция и 59 г фосфора).

ШАГ 1а .Подсчитайте, можно ли кормить корову ворсистой травой в качестве единственного корма. Разделите потребность коровы в МЕ на содержание МЕ в сетчатой ​​траве: 161 / 7,9 = 20,4 кг сухого вещества травы. Это намного больше, чем максимальная способность коровы потреблять сухое вещество. Это показывает, что при использовании нейпировой травы в качестве единственного корма корова не может есть достаточно, чтобы произвести 20 кг молока. STEP 2
Из таблицы 6 оцените пропорции Napier и молочной муки для коровы, производящей 20 кг / день молока Napier grass = 17 * 50/100 = 8.5 кг сухого вещества, а другая половина рациона — это молочная мука = также 8,5 кг сухого вещества.

ШАГ 3
Из таблиц 1 и 2 оцените количество питательных веществ, поступающих с кормами, а из таблицы 6 оцените потребности в питательных веществах для коровы массой 450 кг, производящей 20 кг / день молока (4% жирности масла)

Питательные вещества, поступающие с кормами, и потребности для производства 20 кг / день молока

Дефицит 16 штук.5 Mj ME и избыток белка. Согласно таблице 811 соответствует ли дефицит энергии 3 кг молока. Чтобы сократить разрыв до 20 кг молока, корове нужно больше калорийного корма, а содержание белка может быть ниже; например кожура кассавы. Заменив 3 кг молочной муки кожурой кассавы, энергия и белок будут больше соответствовать потребностям коровы. Будет ли молочная мука заменена более калорийным кормом, зависит от цены на корма и цены на дополнительное молоко.

ШАГ 4
Оцените количество корма, которое нужно кормить корове в день. В рационе содержится 8,5 кг сухого вещества травы Napier. Свежая трава Napier имеет содержание сухого вещества 20% или 200 г / кг. Корову следует кормить 8,5 * 1000/200 = 42,5 кг свежей травы Napier. Если 5% травы потрачено впустую (не съедено коровой), ей должно быть предоставлено 42,5 * 1,05) = 45 кг свежей травы Napier. Молочная мука с содержанием сухого вещества 90% должна быть предоставлена ​​8,5 * 1,10 = 9,3 кг. Кальция и фосфор достаточно.

ИСТОЧНИКОВ БЕЛКА ДЛЯ ПРОМЫШЛЕННОСТИ ЖИВОТНЫХ КОРМОВ

Энди К.Л. Safaloah
Старший преподаватель по моногастральному лечению Питание, факультет зоотехники,
Университет Малави; Bunda College сельского хозяйства
Лилонгве, Малави

В этом документе описывается текущее состояние животноводства. производство, поставки белка и производство кормов для животных в Малави.Домашний скот производство в Малави в основном поддерживается там, где большинство животных и домашняя птица содержится в обширной системе содержания на свободном выгуле с небольшими или без добавок. Крупные товарные животноводческие и птицеводческие предприятия немногочисленны и в основном относятся к интенсивному типу, где использование концентраты и / или белковые кормовые ингредиенты являются обычным явлением. Доступные кормовые ресурсы бывают животного (рыбная мука, мясо-костная мука) или растительного (соевые бобы) шрот, подсолнечный шрот, хлопковый жмых и арахисовый жмых).Заброшенный или к недоиспользованным источникам белка относятся голубиный горох, вигновый горох и нут. Некоторые источники белка, используемые в производстве кормов для животных, импортируются из соседних страны. Большинство источников белка включены в комбикорм для интенсивное птицеводство, свиноводство, мясное и молочное животноводство. Корм для животных обрабатывающая промышленность, как правило, небольшая с двумя основными производителями кормов дополняется смешиванием кормов на ферме. Настоятельно необходимо изучить использование нетрадиционных кормов для увеличения протеина ресурсная база и тем самым повысить продуктивность животноводства.

ВВЕДЕНИЕ

Животноводство — неотъемлемая часть сельскохозяйственного производства. производство в Малави. По сравнению с растениеводством животноводство представляет собой относительно небольшой подсектор в сельском хозяйстве Малави. Сектор животноводства обычно представляет собой систему управления с низким уровнем затрат и низким уровнем выпуска с более чем полумиллионом семьи мелких землевладельцев (Министерство сельского хозяйства и ирригации [МСХ], 1999 г.). Более высокие объемы животноводческой продукции наблюдаются в относительно небольших количество крупных интенсивных промышленных животноводческих / птицеводческих предприятий, большинство из которых расположены в городских и пригородных районах Блантайр, Лилонгве и Мзузу города.Предприятия интенсивного производства включают бройлеров и несушек. производство, откормы мясного скота и свиноводство и молочное производство. Они образуют основные источники белка.

Основные препятствия для животноводства включают отсутствие улучшенные породы, отсутствие дешевых качественных кормов, слабая система расширения поголовья, отсутствие соответствующих управленческих навыков, отсутствие соответствующих технологий и слабые ветеринарные услуги животноводства. Из них отсутствие кормов хорошего качества по доступным ценам. цены — главная проблема.При низкой производительности животноводческий сектор вносит меньший, чем свой потенциал, в национальную экономику и сельское хозяйство. рост.

В попытке способствовать устойчивому развитию подсектор животноводства в Малави и реагирование на текущее национальное развитие целей, правительство Малави разработало Национальный генеральный план животноводства в 1999 (МоАИ, 1999). План включает согласованные стратегические рамки желаемых политика, институциональные реформы, законодательная корректировка и инвестиции программы.Обнадеживает то, что в плане признается функциональная связь между подотрасли растениеводства и животноводства по отношению к кормовой базе домашнего скота.

ЖИВОТНОВОДСТВО

Системы менеджмента

Подсектор животноводства в Малави в основном состоит из мелких и крупномасштабные отрасли. На уровне мелких землевладельцев финансовые затраты с точки зрения жилья, использования лекарств и дополнительного питания. С другой С другой стороны, крупномасштабное животноводство является интенсивным по своей природе и обычно используется концентраты как источники белка.Правительство Малави в настоящее время поощрение расширения животноводческих помещений и производства молочных продуктов среди сектор недвижимости. Расширение и интенсификация этого сектора влечет за собой повышенное использование источников белка, таких как жмых из семян хлопка или мочевина / меласса / минеральные блоки для дополнения высококачественного белка корма / бобовые.

Крупномасштабное интенсивное однокомпонентное производство (птицеводство и свиней) в основном зависит от поставки кормов хорошего качества по разумным и доступные цены.

В основном содержатся мелкие жвачные животные, такие как козы и овцы. по системе свободного выгула. Местные куры составляют более 80 процентов куриного населения Малави. Они хранятся в системе свободного выгула. Бройлерные хозяйства варьируются от небольших единиц на 200-500 голов до крупных. предприятия более 30 000 птиц.

Поголовье / количество скота

Национальная база данных по животноводству особенно слаба, когда по сравнению с разработанным для сельскохозяйственных культур.Оценки поголовья скота включают большую погрешность. Всегда наблюдались расхождения между два источника статистики животноводства: Национальное статистическое управление (НСО) и Департамент ветеринарии и промышленности — DAHI, (MoAI, 1999). ДАХИ ведет учет поголовья скота посредством ежегодных обследований, проводимых Ветеринарные помощники разбросаны по всей стране. НСО, с другой стороны стороны, проводит периодические обследования сельского хозяйства, включая животноводство.В несоответствия между этими двумя учреждениями требуют создания надлежащего общегосударственная система мониторинга поголовья.

Из таблицы 1 видно, что цыплята являются наиболее распространенными тип хранимого инвентаря. По данным МВД (1999 г.), насчитывалось 61 200 свиней, 1 583 200 цыплят-бройлеров, 187 800 несушек и 27 500 голов крупного рогатого скота (молочные и мясные) хранятся в интенсивных производственных системах.

ТАБЛИЦА 1
Оценки цифр для различных типов домашний скот содержится в Малави.

Источник: Департамент ветеринарии и промышленности, 2000

ИСТОЧНИКИ / ИСТОЧНИКИ КОРМА ПРОТЕИНОВ

Информация о наличии источников белка и их их использование в Малави невелико, и характер их использования полностью не известен.В основном это связано с нехваткой средств и достаточного опыта для проведения соответствующие исследования для определения доступной ресурсной базы кормов. Существует также отсутствие адекватного и надежного лабораторного оборудования для химического анализа определить питательный состав кормов для испытаний. По аналогии, опыт в питании животных ограничен, всего семь животных диетологи на национальном уровне.

Быстрое расширение и интенсификация животноводства, особенно домашней птицы, привели к резкому увеличению требований к концентраты.В результате возросли требования к поставка источников белка.

Источники белковых кормов в Малави — растительные или животные. происхождение. Обычно доступный тип животного белка — это рыбная мука. Рыбная мука — это произведены из смеси рыбных остатков, несортированной рыбы и / или битой рыбы частей. Рыбная мука в настоящее время продается по цене 0,46 доллара США за кг по сравнению с 0,25 доллара США за полную жирный соевый шрот. Предполагая, что содержание сырого протеина в рыбной муке и рыбной муке составляет 60 процентов. 38 процентов для полножирного соевого шрота, белки из этих источников стоят 0 долларов США.77 и 0,66 доллара США за кг соответственно. Рыбная мука также импортируется из других стран. такие как Южная Африка и Чили.

Рыбная мука, как правило, дорогая, и ее использование в кормах для животных ограниченное. Это основной источник белка для человека. Основным источником рыбы является Озеро Малави, меньшее количество которого поступает из малых рек.

Использование побочных продуктов животного происхождения перерабатывающих предприятий / убоя такие дома, как мясокостная мука, ограничены из-за низкого предложения.Еще один Потенциальный источник белка, который идет в отходы, — это белок из двух основных инкубатории. В первую очередь это связано с отсутствием соответствующей обработки объекты.

Шрот масличные и зернобобовые культуры составляют основную часть растительного белка используется в кормах для животных, используемых в животноводстве. Основной источник растения Белок, используемый в Малави, представляет собой соевый шрот, в основном жирный. Эта связано с тем, что очень мало заводов, перерабатывающих масло из сои в Малави.Другие источники растительного белка включают подсолнечный жмых, хлопковый жмых и арахисовый пирог. Бобовые, например, голубиные, используются очень мало. горох, коровий горох и нут. Традиционный и нетрадиционный растительный белок источников представлены в таблице 2. Из таблицы видно, что доход от бобовых культур низкий, вероятно, из-за плохой практики выращивания. При правильном управлении и использование правильных исходных материалов, урожайность может быть значительно увеличена.

Производство зерновых зернобобовых в Малави за последние пять лет сезоны представлены в таблице 3.Это бобовые, которые сейчас оцениваются Отделением зоотехники Университета Малави. Растительный белок источники скармливаются непосредственно или после смешивания кормов на ферме как полные корма, где кукурузная мука является основным базальным ингредиентом. Шрот масличные и бобовые обычно составляют 15-30 процентов рационов поголовья.

ТАБЛИЦА 2
Обычно используемый и потенциальный растительный белок источники доступны в Малави

Источник: Руководство по сельскохозяйственному производству в России. Малави: 1994/95, Министерство сельского хозяйства и ирригации

ТАБЛИЦА 3
Производство соевых бобов, вигнового и голубиного гороха с 1996-2001

Источник: Министерство сельского хозяйства и ирригации. Департамент, 2001 г.

Соевый шрот наиболее широко используется в качестве источника белка, особенно в диетах домашней птицы.В целом на соевый шрот приходится более 70%. процент источника белка, используемого в комбикормах для птицы и других домашний скот. Использование других бобовых, таких как фасоль, голубиный горох, арахисовая мука и коровий горох ограничен из-за ряда факторов, таких как:

• их важность как источники дешевого растительного белка для потребления человеком;

• отсутствие обработки объекты;

• дороговизна транспорта от производственные площади до расположения комбикормовых заводов;

• непривлекательная цена, что фермеры получают от продажи этих продуктов на корм животным промышленность;

• Потеря урожая за границу рынки.Большое количество голубиного гороха экспортируется в другие страны, например, Индия, что делает бобовые недоступными для использования в Малави.

До недавнего времени в области химического и кормовые свойства и использование этих растительных белков домашним скотом в Малави. Университет Малави в настоящее время приступает к химическому анализу. и характеристика национальных кормовых ресурсов протеина. Текущие исследования показывают что перед бобовыми, такими как соевые бобы, коровий горох и голубиный горох можно включать в рацион животных.Simoongwe (1998) сообщил, что обжарка бобовых может снизить содержание ингибитора трипсина (TI) в таких такие культуры, как соя (Таблица 4).

ТАБЛИЦА 4
Влияние обжарки на ингибирование трипсином соевые бобы, голубиный горох и коровий горох

Источник: Simoongwe, 1998

Несмотря на то, что долгое время рекомендовалось использовать в рационах домашней птицы, Фасоль Phaseolus редко используется в кормах для домашнего скота.Edje (1975) сообщил что бобы Phaseolus содержат 22 процента сырого протеина, 57 процентов углеводы и низкое содержание клетчатки 4 процента. С другой стороны, Мвангвела (2000) сообщили, что сырой протеин бобов Phaseolus находится в диапазоне от 17 процентов до 20 процентов в зависимости от используемого сорта. Потенциальное использование фасоли в качестве источник белка в кормовой промышленности требует изучения. Содержание TI фасоли можно улучшить путем кипячения или проращивания семян.Калимбира (2000) сообщили, что кипячение соевых бобов снижает ингибирование трипсина с 30,2% до 3,5 процента. Сообщалось также, что проращивание семян снижает ингибирование От 27,2 до 3,7 процента.

КОРМОВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

Производство комбикормов в Малави небольшое, но и мелкомасштабные измельчители кормов. Комбикормовая промышленность производит концентраты для как смешивание кормов на ферме, так и полные корма. Из-за отсутствия данных о химических состав доступных кормовых ингредиентов, большинство производителей комбикормов полагаются в таблицах состава кормов.Эти таблицы производятся в других страны. Ситуация усугубляется тем, что большинство комбикормовых заводов не иметь лабораторных помещений для анализа содержания питательных веществ в своих ингредиенты.

Комбикормовые заводы в Малави в основном используются для измельчения, дозирования и смешивание кормов из зерновых и шрота масличных культур. В последнее время гранулированный корм стал был введен в Малави. Производство кормов для животных производит больше кормов для животные с однокамерным желудком (свиньи и птица), чем жвачные.

Источники белка, используемые в кормовой промышленности, либо покупаются из страны или импортированы из соседних стран Зимбабве, Замбия или Южная Африка. Доля белка, используемого в рационе, варьируется. в соответствии с относительной ценой доступных источников белка, таких как бобовые, рыбная мука и побочные продукты помола. Производство комбикормов в Малави значительно выросла и почти параллельно с увеличением системы интенсивного животноводства.Это привело к увеличению появление компаний-производителей кормов. Большинство комбикормовых заводов сосредоточено в городские районы Блантайр, Лилонгве и Мзузу, где находится большое количество свиноводческие и птицеводческие предприятия.

Цены на корма от этих компаний-производителей обычно различаются. в зависимости от их источника ингредиентов и места их расположения. Фермеры в в сельской местности затраты на корм значительно выше, чем в города.

Из-за высокой стоимости закупки комбикормов некоторые фермеры прибегают к смешиванию кормов на фермах.Эти фермеры выращивают собственные бобовые в качестве источников корма или импортные концентраты, которые они используют для смешивания с кукурузной мукой. Эта тенденция привела к увеличению производства бобовых. такие как соя.

Кормовая промышленность Малави не без проблем. Технический ограничения включают:

• низкий и ненадежный поставка кормовых ингредиентов, особенно источников белка;

• Отсутствие лабораторного оборудования для химического анализа ингредиентов;

• частые перебои в работе источник питания;

• противоречивые и иногда низкое качество кормов;

• Отсутствие обученного корма технологи;

• Отсутствие подходящего корма технологическое оборудование;

• отсутствие запчастей для обслуживание оборудования, завезенного из других стран.Нужда в адаптированное оборудование, которое можно легко обслуживать, используя местные ресурсы, становится очевидно.

Отсутствие подходящих кормовых ингредиентов усугубляется постоянные случаи засухи или наводнений, которые затронули страну более последние три года. Где есть ограниченная доступность источников белка и других ингредиентов качество часто ухудшается. Образцы закваски для бройлеров корма от одного мелкомасштабного производителя кормов, который был проанализирован на сайте Animal В лаборатории питания в колледже Бунда было 14 сырых протеинов.6 процента, что слишком мало для стартовых рационов бройлеров. При обращении отсутствие были задействованы адекватные источники белка. В таких условиях фермер становится жертвой.

Контроль качества

Как упоминалось выше, у большинства производителей кормов отсутствует лаборатория оборудование, которое можно использовать для проверки качества кормов. Малави Бюро стандартов (MBS) уполномочено правительством гарантировать, что стандарты соблюдаются.Внедрение контроля качества кормов оставляет желать лучшего желанный. Нехватка персонала и недостаточная финансовая поддержка со стороны правительства были причастны к неспособности MBS контролировать производителей кормов, операторов, производители и поставщики ингредиентов. Без строгих мер контроля, фальсификация кормов для животных, особенно источников белка, становится норма.

ТЕКУЩИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ ИСТОЧНИКОВ БЕЛКА

Отсутствие исследовательских фондов и надежной лабораторной базы ограничить объем исследований источников белка в Малави.В настоящее время животное Департамент науки Университета Малави участвует в оценке зерновые бобовые, такие как голубиный горох и коровий горох, как потенциальные заменители соя. Simoongwe (1998) оценил использование соевых бобов, голубиного гороха и коровьего гороха. в рационах местных и экзотических свиней. Одним из основных открытий этого исследования было нужно обработать бобовые для удаления ТИ. Однако необходимы дальнейшие исследования. для определения уровней включения, не снижающих производительность, поскольку ставки более 70 процентов оказались слишком высокими.Chisowa (2002) сообщил что суточная прибавка веса кроликов в течение 12-недельного периода выращивания была 15,6, 14,4 и 10,7 г для диет с добавлением сои, голубиного гороха и вигны соответственно. Chisowa (2002) также сообщил, что коровий горох содержит больше танинов. (10,75 мг / кг), чем соя (3,25 мг / кг) и голубиный горох (3,75 мг / кг).

ЗАКЛЮЧЕНИЕ И РЕКОМЕНДАЦИИ

Расширение интенсивного животноводства в Малави привело к одновременно привело к увеличению спроса на источники белка.Электрический ток ресурсная база белка не может удовлетворить дополнительный спрос на белок со стороны промышленность кормов для животных, о чем свидетельствует импорт белка. С тем чтобы обеспечить повышение продуктивности животноводческого сектора, следующие рекомендации произведено:

1. Активизация исследований в области питания животных следует сосредоточить внимание на использовании и переработке нетрадиционных белковых кормов. Это позволит должным образом оценить их как источники белка и других питательные вещества для включения в рационы домашнего скота.Нетрадиционные источники белка например, вигновый, нут, голубиный горох, фасоль, орехи бамбара, семена хлопка торт и семена кунжута, следует изучить.

2. Необходимо разработать базу данных о белковых ресурсах кормов для предоставить справочник и учебник для производителей кормов для животных, исследователей и студенты факультетов питания животных / науки и специалисты по распространению знаний.

3. Правительство должно способствовать выращиванию и интенсификации растительных белков, таких как соевые бобы, для увеличения поставок и доступности растений белки для использования в кормовой промышленности.

4. Правительство и связанные с ним учреждения должны развиваться. подходящие и экономически эффективные технологии обработки кормов для животных и источники растительного белка, которые можно использовать как в малых, так и в крупных кормах компаундеры.

5. Необходимо провести исследования для оценки потенциальных включение отходов животноводства в качестве источников белка (например, из инкубатория промышленность). Преобразование биологических отходов в корм для животных создаст новый промышленность и рынок, и уменьшит загрязнение.

6. Правительству также следует серьезно продвигать инвестиции в компании по переработке масличных культур. Это может увеличить доступность масличных культур. блюда, которые являются хорошими источниками белка.

7. Должен быть увеличен институциональный потенциал для развитие человеческих ресурсов в области питания животных и технологии кормов, а также поддержка в плане оборудования лаборатории питания животных для химических анализы.

ССЫЛКИ

Чисова, Д.М. 2002. Сравнительная оценка продуктивность выращивания кроликов при кормлении Leucaena leucocephala — зерновые базальные диета с добавлением зерен бобовых. Университет Малави, Колледж Бунда Сельское хозяйство. (Магистерская диссертация)

Edje, O. T. 1975. Phaseolus Beans. Сельское хозяйство, Отчет № BC / CP / 95/75, Университет Малави, Колледж Бунда Сельское хозяйство.

Kalimbira, A.A. 2000. Эффект от включения бобовые о приемлемости качества прикорма на основе маниоки.Университет Малави, Сельскохозяйственный колледж Бунда. (Магистерская диссертация)

Министерство сельского хозяйства и ирригации (МСХ). 1999. Национальный генеральный план развития животноводства. Малави, Департамент здоровья животных и промышленность.

Mwangwela, A.M. 2000. Связь фитиновой кислоты и кальций для кулинарных характеристик свежесобранных сухих бобов. Университет Малави, Сельскохозяйственный колледж Бунда. (Магистерская диссертация)

Симунгве, В. 1998г. Исполнение больших белых и кормили местных малавийских свиней рационом на основе соевых бобов, вигнового и голубиного гороха. Университет Малави, Сельскохозяйственный колледж Бунда. (Магистерская диссертация)