Раки сколько градусов: Раки. Алкогольный напиток Турции | СитиТур

Раки сколько градусов: Раки. Алкогольный напиток Турции | СитиТур

Раки. Алкогольный напиток Турции | СитиТур

Философия раки

Самый популярный алкогольный напиток турции — ракы (анисовая водка). Подается в высоких стаканах и обычно смешивается один к одному с водой.

Раки по сути своей есть на­питок довольно крепкий — от 40 до 75% чистого алкоголя. Спирт гонится из виноградного молодого вина, потом настаивается на анисовом корне. Потом спирт, как правило, дважды перегоняется. Домашнее раки делается из инжира и фиников.

Смысл слова раки

В соседских и ближневосточ­ных странах напиток известен под другими названиями — Ара­ка (Аrака), Араки (Araki), Арики (Ariki), эти слова, очевидно, имеют общую основу. Жите­ли Ирака считают, что этот напиток был сначала сделан в этой стране и затем распростра­нился в другие регионы. Другие говорят, что водка получила свое название от слова разаки (razaki), винограда, используе­мого в создании напитка. Обе версии приемлемы. Но есть другая гипотеза: арак (аrак) на арабском значит «потеют» и араки (araki) значит «тот, кто потеет». Действительно если вы выпьете слишком много раки, то и вправду будете очень потеть. По другой версии название водки получено от винограда сорта «разаки». Это виноградная 50 градусная вод­ка, настоянная на анисе — тра­диционный крепкий напиток турок.

В Турции, раки, сделанная из виноградных остатков имела обыкновение быть названной Ракией или Раки. Стандартная ракия — это 45-50% по крепости водка.

Рецептура приготовле­ния напитка такова, что ракы около 3-х месяцев настаивает­ся в специальных бочках, и только потом разливается в бутылки.

Ракы пьют из специальных небольших узких стеклянных стаканов. Как правило, напиток не употребляют в чистом виде, а смешивают с обычной или минеральной водой. Именно так, с обычной водой.

Сами турки очень трепет­но относятся к напитку, ни в одном уважающем себя отеле, ни одним уважающий себя бар­мен никогда не смешает вам раки с соком.

Сорта раки

Среди турков анисовая на­стойка стала популярна только в XIX веке в связи с общим па­дением нравов. Однако, даже речи не могло идти о призна­нии ракы турецким нацио­нальным напитком. Только первый президент турецкой республики Мустафа Кемаль Ататюрк сделал его таковым. По словам историков, Кемаль Ататюрк впервые в жизни по­пробовал ракы, когда совер­шил путешествие по Мрамор­ному морю в Принкипо — один из Принцевых островов, куда ссылались неугодные султану принцы крови. Выпив свою первую рюмку анисовой вод­ки, Кемаль изумился: «Этот бо­жественный напиток, — произ­нес он, — может сделать любого пьющего его поэтом!».

Ракы становилось попу­лярным напитком и уже с 30-х годов два сорта ракы — Yeni и Kuliip продавались в большин­стве населенных пунктов. Тогда же сформировалась и культура потребления — разбавление водой до приобретения напит­ком молочного оттенка (Arslan Sutu — львиное молоко). Только в 70-х годах появился третий сорт ракы, самый дорогой по сей день Alinbas (золотая голова). Его пили новомодные бизнесмены, богема и высшие государственные чиновники. Долгое время он продавался только в Анкаре и Стамбуле, но сейчас его свободно можно купить в любом городе.

Только в 2001 году на ту­рецком рынке появилось ракы сорта Tekirdag по имени места производства (город в Восточ­ной Фракии). Его качество — превосходно, а цена оказалась вполне приемлемой.

Как пить раки?

У этого традиционного турецкого напитка есть целых три поэтических имени, которые соответству­ют трем степеням знакомства с ракы.

Первую встречу с ракы как нельзя лучше харак­теризует поэтическое имя «капли датского короля», которым ракы назвали в позапрошлом веке евро­пейцы. И действительно, у большинства, при первом глотке возникает ассоциация с аптечными каплями — из-за необычного запаха и сладковатого вкуса на­питка.

После обильных закусок, которые обязательно подают к ракы, и еще нескольких рюмок, настроение и состояние постепенно приближаются к тому, кото­рому соответствует главное имя напитка — «молоко льва» или «львиное молоко». Это самое правильное состояние при питье ракы, как, впрочем, и других напитков.

Система правильного употребления ракы была разработана в 19 веке поэтом Расимом. Он решил, что первую рюмку надо выпивать быстро, чтобы быть слегка навеселе («сархош»), а следующие — медленно, чтобы лишь поддерживать это состояние и наслаждаться закусками и приятной беседой.

Злоупотребление ракы может стать наглядной иллюстрацией к третьему имени турецкой водки. А третье ее название —

«молоко бешеной коровы» — говорит само за себя. Однако страшное рогатое чудище появляется редко, потому что чистый морской воздух и протяженность отпускного застолья рассеивают лишний хмель, как и вкусная еда. Закуски, традиционно сопровождающие ракы: салаты всевозможных видов, фаршированные перх и помидоры, маслины, фасоль.

особенности и история появления, из чего делают, как правильно пить раки, как приготовить в домашних условиях

По одной из версий, название «раки» произошло в 17 веке от крепкого напитка  «арак» арабских стран Ближнего Востока в 17 веке, «арак» в переводе означает «потеть», что подразумевает выделение пота при потреблении большого количества водки.

Другая версия происхождения названия раки гласит, что название «раки» прямиком из Турции и имеет связь с сортом винограда розаки (карабурну), поскольку основой напитка часто является виноградный состав.

Алкогольная основа раки — виноградный, финиковый или инжирный дистиллят, в качестве ингидиентов используются корень или семена аниса, содержимое не подслащивается.

Обратите внимание

Путь производства любого вида раки содержит четыре обязательных стадии: 1) виноградную (фруктовую) брагу перегоняют в медном аламбике-традиционном перегонном кубе, 2) полученный состав настаивают на анисовом корне или анисовых семечках, 3) состав перегоняют второй раз,4) жидкость настаивается в дубовых бочках по крайней мере два месяца.

Раки пьют из высоких тонких рюмок. Сама водка прозрачная, однако при смешивании с водой напиток приобретает мутный белый цвет из-за того, что анисовое масло вступает в химическую реакцию. По этой причине местный народ дал напитку прозвище «львиное молоко». Раки разбавляют водой в пропорциях 1 к 2 или 1 к 3, затем добавляют лёд.

Закусывают напиток различными мезе — наборами закусок из хумуса и баклажанов, бобов, перца, орехов и многого другого. Для раки также хорошо подходят морепродукты и рыба, сыр, мясо, дыня.

Существует также второй вариант потребления этого турецкого напитка:раки вливают в рот в чистом виде, не проглатывая, а затем принимают холодную воду со льдом, чтобы раки с водой смешались уже во время глотания. Добавление в анисовую водку газировки, соков и других напитков настоятельно не рекомендуется.

Чтобы пить раки по турецкому обычаю, следует чокнуться только донышками рюмок, а затем несильно стукнуть их краями по столу с мыслью о тех, кто не смог за ним присутствовать.

Раки является популярным традиционным турецким напитком, не оставляющим туристов к нему равнодушными. Его особенность в том, что опьянение при употреблении раки происходит незаметно и резко. При посещении Турции отдыхающим следует пить анисовую водку в ресторанах и барах, чтобы не наткнуться на подделку.

Если посетить такие заведения не представляется возможным, раки можно купить в магазине. Наиболее классическим видом считается Yeni Raki, его цена значительно ниже других известных видов напитка, а производство шире. Другие виды раки — это Kulup Raki, Tekirdag и Altinbas.

Последний из них в переводе означает «золотая голова» и считается самым дорогим.

Источник: https://www.kakprosto.ru/kak-954857-tureckaya-vodka-raki-osobennosti-kultura-upotrebleniya

 

Турецкая анисовая водка раки (ракы или raki): история, из чего делают и как пить

Раки (ракы или raki) – это турецкая анисовая водка, которая с русской водочкой не имеет практически ничего общего. Поговорим об этом крепком алкогольном напитке из Турции чуть подробнее.

История водки раки (ракы или raki) из Турции

Существует несколько версий происхождения турецкой анисовой водки раки (ракы или raki). Однако многие сходятся на ее происхождении от арабского «арака», то есть дистиллята, который на арабском востоке делали из чего угодно, вплоть до забродившего верблюжьего молока.

Вот и на территории современной Турции долгие столетия из виноградных выжимок, остававшихся после производства вина, делали второе, менее качественное вино, которое перегоняли в дистилляционных кубах в полном соответствии с производством коньяка и прочего алкоголя.

Получалась виноградная водочка, по типу итальянской граппы или грузинской чачи. Однако в первой половине 17 века эту самую виноградную водочку еще начали настаивать на анисовом корне. А затем еще раз дистиллировать эту настойку.

Важно

В результате и получилась та анисовая водка раки (ракы или raki), какой мы ее знаем сейчас.

Вплоть до 20 века, когда к власти пришло светское правительство, смягчившее влияние религии в стране, турки выпивали эту водочку с большим удовольствием, поскольку Пророк Мухаммед запрещал пить вино, но про дистиллят ничего не говорил. Ну а в 20 веке и вовсе открыто ее начали пить, поскольку религиозные запреты для многих стали еще более условными. И сейчас в Турции производится порядка 60 миллионов литров анисовой водки раки (ракы или raki) в год.

Как и из чего делают турецкую водку раки? Сколько градусов в ней?

Для производства анисовой водки раки (ракы или raki) чаще всего берут виноградные выжимки, остающиеся после производства вина или сока. Намного реже в качестве сырья используются финики, инжир или прочие фрукты и ягоды. Из них делают обычное вино, которое дистиллируется до крепкого алкогольного напитка (порядка 40-60 градусов).

Затем в этот виноградный (или прочий) спирт добавляется корень аниса (изредка семена). Эта смесь настаивается некоторое время, а затем вновь дистиллируется.

И в итоге получается анисовая водка раки (ракы или raki) крепостью 40-50 градусов обычно, которую иногда еще выдерживают до полугода-года в дубовых бочках.

Но в большинстве случаев выдержка либо вовсе не производится, либо длится совсем чуть-чуть.

Как пить турецкую водку раки (ракы или raki)?

Сами турки свой национальный анисовый напиток практически никогда не пьют в чистом виде и в одиночестве.

Обычно водочку эту наливают в стакан, а затем разбавляют холодной водой (чаще всего один к одному), после чего происходит особая реакция, окрашивающая напиток в белый цвет.

Дело в том, что анис образует с добавленной водой непрозрачную эмульсию, которая делает жидкость в стакане отдаленно напоминающую молоко. При этом и крепость падает ориентировочно до 20-25 градусов.

Закусывают турецкую водку раки (ракы или raki) фруктами (дыней, к примеру), морепродуктами и рыбными блюдами, легкими закусками и много чем еще.

Главное в выборе закусок не переборщить с их ароматами и вкусами, чтобы не перебить вкусо-ароматический букет водочки. Но закусывать все же необходимо, поскольку алкоголь этот весьма крепкий.

Так что перешагнуть черту опьянения с ним проще простого.

Источник: https://lublu-vino.ru/razniy-alcogol/proizvodstvo/tureckaya-anisovaya-vodka-raki

Как правильно пить турецкую и греческую водку

Разновидности нашего национального алкоголя – водки, встречаются не только в России. К примеру, напитки по своим характеристикам напоминающие водку, есть так же в Греции и Турции. Речь идет о национальных напитках этих стран — узо и ракы, являющихся, по сути, анисовой водкой.

Напитки эти, известны с незапамятных времен и являются фирменными в обеих странах.

Что же такое узо и ракы? Это продукт, крепостью в сорок – пятьдесят градусов, получающийся путем многократной возгонки виноградного спирта, смешанного с целым букетом различных трав.

В них может входить множество ингредиентов – от шпината и ромашки, до корицы и гвоздики, но главным и общим компонентом в обоих напитках, является анис, который и придает им неповторимый вкус и аромат.

Как же правильно пить греческую и турецкую водку? Разумеется, никто не запретит вам употреблять их в любом виде, какой душе угодно, но есть три традиционных способа пития узо и ракы.

Совет

1) Многие ценители этих напитков, в своем мнении полностью однозначны: пить надо в чистом виде и только. Учитывая, что традиционная  посуда для узо и ракы – это небольшие узкие бокалы объемом в пятьдесят – сто грамм, данный способ почти ничем не отличается от употребления нашей родной, русской водки.

2) Другое мнение гласит, что только добавленный в эти напитки лед, способен полностью раскрыть весь их вкус и аромат.

3) Тем, кто не является любителем чересчур крепких напитков, советуем разбавлять узо и ракы водой со льдом, это придаст вкусу напитка большую мягкость.

Однако если вы решите попробовать именно такой способ, стоит вас предупредить: не пугайтесь, когда при добавлении воды, совершенно прозрачный напиток, вдруг станет молочно-белым.

Этот эффект обусловлен тем, что при понижении градуса, из спирта выделяются эфирные масла аниса, и начинают конденсироваться.

Чем закусывать узо и ракы?

В случае с узо, традиционной закуской в Греции считаются салаты и морепродукты, однако прекрасно подойдут и рис, и хлеб, и обжаренные в масле овощи.

Что касается турецкой ракы, то существует более двухсот блюд, которыми в Турции закусывают именно этот напиток. В обязательный набор закусок входят домашний сыр, различные салаты, дыня, обжаренные овощи. Кроме того, ракы прекрасно идет с любыми мясными и рыбными блюдами.

Наш мир – огромен, и почти в каждом уголке планеты существуют традиционные, национальные алкогольные напитки. И греческая водка узо, и турецкая раки, являются превосходным примером напитка не только «национального, фирменного и традиционного», но и качественного.

Источник: http://www.cocktail-book.ru/interesting/kak_pravilno_pit_grecheskuyu_i_tureckuyu_vodku

Как правильно пить раки

Самый популярный алкогольный напиток турции — ракы (анисовая водка). Подается в высоких стаканах и обычно смешивается один к одному с водой.

Раки по сути своей есть на­питок довольно крепкий — от 40 до 75% чистого алкоголя. Спирт гонится из виноградного молодого вина, потом настаивается на анисовом корне. Потом спирт, как правило, дважды перегоняется. Домашнее раки делается из инжира и фиников.

Смысл слова раки

В соседских и ближневосточ­ных странах напиток известен под другими названиями — Ара­ка (Аrака), Араки (Araki), Арики (Ariki), эти слова, очевидно, имеют общую основу. Жите­ли Ирака считают, что этот напиток был сначала сделан в этой стране и затем распростра­нился в другие регионы.

Другие говорят, что водка получила свое название от слова разаки (razaki), винограда, используе­мого в создании напитка. Обе версии приемлемы. Но есть другая гипотеза: арак (аrак) на арабском значит «потеют» и араки (araki) значит «тот, кто потеет». Действительно если вы выпьете слишком много раки, то и вправду будете очень потеть.

Обратите внимание

По другой версии название водки получено от винограда сорта «разаки». Это виноградная 50 градусная вод­ка, настоянная на анисе — тра­диционный крепкий напиток турок.

В Турции, раки, сделанная из виноградных остатков имела обыкновение быть названной Ракией или Раки. Стандартная ракия — это 45-50% по крепости водка.

Рецептура приготовле­ния напитка такова, что ракы около 3-х месяцев настаивает­ся в специальных бочках, и только потом разливается в бутылки.

Ракы пьют из специальных небольших узких стеклянных стаканов. Как правило, напиток не употребляют в чистом виде, а смешивают с обычной или минеральной водой. Именно так, с обычной водой.

Сами турки очень трепет­но относятся к напитку, ни в одном уважающем себя отеле, ни одним уважающий себя бар­мен никогда не смешает вам раки с соком.

Сорта раки

Среди турков анисовая на­стойка стала популярна только в XIX веке в связи с общим па­дением нравов. Однако, даже речи не могло идти о призна­нии ракы турецким нацио­нальным напитком. Только первый президент турецкой республики Мустафа Кемаль Ататюрк сделал его таковым.

По словам историков, Кемаль Ататюрк впервые в жизни по­пробовал ракы, когда совер­шил путешествие по Мрамор­ному морю в Принкипо — один из Принцевых островов, куда ссылались неугодные султану принцы крови.

Выпив свою первую рюмку анисовой вод­ки, Кемаль изумился: «Этот бо­жественный напиток, — произ­нес он, — может сделать любого пьющего его поэтом!».

Ракы становилось попу­лярным напитком и уже с 30-х годов два сорта ракы — Yeni и Kuliip продавались в большин­стве населенных пунктов. Тогда же сформировалась и культура потребления — разбавление водой до приобретения напит­ком молочного оттенка (Arslan Sutu — львиное молоко).

Только в 70-х годах появился третий сорт ракы, самый дорогой по сей день Alinbas (золотая голова). Его пили новомодные бизнесмены, богема и высшие государственные чиновники. Долгое время он продавался только в Анкаре и Стамбуле, но сейчас его свободно можно купить в любом городе.

Только в 2001 году на ту­рецком рынке появилось ракы сорта Tekirdag по имени места производства (город в Восточ­ной Фракии). Его качество — превосходно, а цена оказалась вполне приемлемой.

Как пить раки?

У этого традиционного турецкого напитка есть целых три поэтических имени, которые соответству­ют трем степеням знакомства с ракы.

Первую встречу с ракы как нельзя лучше харак­теризует поэтическое имя «капли датского короля», которым ракы назвали в позапрошлом веке евро­пейцы. И действительно, у большинства, при первом глотке возникает ассоциация с аптечными каплями — из-за необычного запаха и сладковатого вкуса на­питка.

После обильных закусок, которые обязательно подают к ракы, и еще нескольких рюмок, настроение и состояние постепенно приближаются к тому, кото­рому соответствует главное имя напитка — «молоко льва» или «львиное молоко». Это самое правильное состояние при питье ракы, как, впрочем, и других напитков.

Важно

Система правильного употребления ракы была разработана в 19 веке поэтом Расимом. Он решил, что первую рюмку надо выпивать быстро, чтобы быть слегка навеселе («сархош»), а следующие — медленно, чтобы лишь поддерживать это состояние и наслаждаться закусками и приятной беседой.

Злоупотребление ракы может стать наглядной иллюстрацией к третьему имени турецкой водки. А третье ее название — «молоко бешеной коровы» — говорит само за себя.

Однако страшное рогатое чудище появляется редко, потому что чистый морской воздух и протяженность отпускного застолья рассеивают лишний хмель, как и вкусная еда.

Закуски, традиционно сопровождающие ракы: салаты всевозможных видов, фаршированные перх и помидоры, маслины, фасоль.

Источник: https://cttour.ru/raki-alkogolnyj-napitok-turcii/

2 рецепта анисовой водки: состав и приготовление дома

Традиционным напитком россиян издревле принято считать анисовую водку. Ее рецепт в последнее время набирает все большую популярность.

Особенности употребления

Стоит помнить, что не всем можно принимать данный напиток. Да и употреблять его нужно лишь в небольших количествах.

Еще в древние времена был известен рецепт анисовой водки. Египтяне были уверены в том, что данный напиток целебный.

На сегодняшний день существует масса рецептов приготовления водки в домашних условиях, основой которой является анис. Львиная доля стран производят данный алкоголь исключительно для своего региона.

На Руси на столе частым гостем была анисовая водка. Сейчас анис используют и как добавку к мучным изделиям.

Однако самое главное его применение – это водочное производство. В итоге крепость анисовой водки достигает 45 градусов.

Классический рецепт анисовой водки

Состав:

• литр водки хорошего качества;
• три столовых ложки сахара;
• четыре столовых ложки кипяченой воды;
• шесть гвоздик;
• 30 граммов семян аниса.

Приготовление:

1. Пряности перетираем в ступе, только не сильно мелко.
2. Заливаем их водкой и плотно закупориваем в бутылке.
3. Настойку ставим на пять суток в темное место.
4. По истечении указанного времени готовим сироп из сахара и воды.
5. Его выливаем в настойку и тщательно перемешиваем.
6. Оставляем в темном месте на полтора месяца для настаивания.

Рецепт анисовой водки для большой компании

Если вам нужно большое количество анисовой водки, рекомендуется приготовить ее по другому рецепту.

Состав:

• четверть ведра спирта;
• горсть семян аниса;
• по три грамма гвоздики и корицы;
• пять граммов лимонной цедры;
• стакан сахара;
• пять стаканов воды.

Приготовление:

1. Спиртом заливаем пряности и даем настояться в темном месте в течение трех-четырех дней.
2. Соединяем сахар и воду, ставим на огонь, даем закипеть дважды, а затем соединяем со спиртом с пряностями.
3. Приготовленную настойку необходимо процедить сквозь марлю.

Для более чистого напитка применяем вату с углем, которую необходимо разложить между слоями марли. После чего жидкость переливаем в стеклянный сосуд, плотно закупориваем и оставляем на пару недель для настаивания.

По истечении времени готовую анисовую водку переливают в новый сосуд. В результате получится сладкий с ароматом пряностей и зеленоватого оттенка напиток. Его можно приготовить и с другими пряностями, неизменными остаются только семена аниса.

Источник: https://o-cocktails.ru/alkogolnye-napitki/anisovaya-vodka-v-domashnih-usloviyah

Ракия: рецепт,история и правила пития

Ракия – это крепкий фруктовый алкоголь (35-70%), традиционно почитаемый южными славянами и румынами и являющийся непременным гостем на любом застолье болгар, сербов, хорватов, черногорцев и т.д. Цвет у напитка до выдержки в бочках отсутствует, после становится золотистым.

История:

Когда и где явились на свет первые капли ракии никто достоверно не знает. Однако, археологи нашли у болгарской крепости «Lyutitsa» часть дистилляционного куба ракии. Этот фрагмент относится к 11 веку, поэтому есть предположение, что первовыгонятелями ракии были болгары.

Виды и разновидности:

Классификация напитка условна. Разделить его можно по типу использованного сырья и месту производства.

Виды ракии по типу использованного сырья

Вид сырья	Название алкоголя
виноград	гроздовица или круна
виноградные отжимки	джибровица
сливы	сливовица
яблоки	ябълкова
груши	крушева или вильямовка
черешня	черешова
инжир	смокинова
айва	дюлева
абрикосы или персики	кайсиева
фруктовое ассорти	плодова

Любая ракия может быть обогащена такими добавками как: травы, анис, грецкие орехи, мед, вишня, можжевельник. Подобные настойки обладают полезными свойствами и разнообразными вкусами.

В Болгарии особо популярна ракия «круна», созданная из виноградных ягод черноморского вранаца. Однако и такими плодами как груша или кизил болгары не брезгуют. В холодную пору года болгарская rakija приправляется корицей, цедрой апельсина, карамелью или гвоздикой, разогревается и на четверть разбавляется водой.

В этот «шумадинский чай» по вкусу (до закипания) можно внести мяту, анис, мед или кардамон. Фамильные рецепты позволяют производить отличный самогон, коим, по сути, и является ракия. Элитный и мягкий алкоголь получается при добавлении в сусло из винограда небольшого количества вина.

Этим напитком лечат многие болезни и полагают, что пьется он легче водки.

Сербская ракия – это сливовое удовольствие, бренд, сертифицированный на рынке Европы под штрих-кодом с цифрой 860. Сербская ракия, в отличие от других, не варится, а «печется», поэтому ее часто называют не только «шливовицей», но и «перепеченицей». Данный алкоголь является великолепным аперитивом.

Турецкая ракия «Ракы» — это резкий жгучий напиток с ярко выраженным анисовым запахом, который пьется только в разбавленном виде: в 50 мл Raki добавляют 100 мл воды. Этот алкоголь считают разновидностью бренди.

В продаже можно найти много видов данного алкоголя, но по качеству лидируют: ракия «Кехлибар», ракия «Бургас 63», а также «Пещерска» Гроздова ракия.

Действие на организм

Ракия помогает восстановить обменные процессы в организме, «убивает» инфекции и стимулирует все отделы пищеварительного тракта. Вредит здоровью только напиток, который был неправильно приготовлен или не очищен от сивушных масел.

Как пить ракию:

Для пития охлажденной чистой ракии подойдут стопки объемом в 50 мл. В балканских странах стопка специальная – стеклянная или оловянная, напоминающая мини-кружечку. Отпивается ракия из кружечки по мини-глоточку, равному чайной ложке.

Ее непременно нужно сразу закусывать. В этом смысле идеальны сыры, подвяленое мясо или гриль и шопский салат из овощей (смесь помидоров, сладкого перца, огурцов, лука), брынзы и оливкового масла. Ореховая ракия закусывается сухими крекерами.

Второй вариант пития – горячей, по-болгарски. Такой напиток отдаленно напоминает глинтвейн, так как в него добавляют цитрусовую цедру, карамельный сироп или сахар и специи.

Совет

Третий вариант пития – это влияние клубной культуры: ракию разводят тоником, газировкой или соком. Коктейли с балканским алкоголям отличаются оригинальностью вкуса (их рецепты будут представлены ниже).

Сербы шутят, что больше 4-х стопок ракии пить нельзя, иначе идти придется на четвереньках. Однако, в этой шутке нет шутки – перебор с данным алкоголем валит с ног и более 4-х порций его пить вредно для здоровья.

Секреты производства:

Тонкие детали фамильного и заводского производства, конечно, никто не разглашает. Однако, известно, что готовится ракия из перебродившей фруктовой браги методом дистилляции. Процесс дистилляции повторяется 2 или 3 раза.

От обычного самогона известного нам ракию отличает состав браги – в ней нет сахара, а дрожжи только дикие.

Полученный дистиллят балканцы по два года выдерживают в бочках из дуба. Этим она сильно напоминает бренди. Только и от бренди ракия отличается. Для бренди используют только сок из фруктов, без мякоти.

«Фруктовой водкой» назвать напиток еще более неверно. Водку делают методом разбавления спирта и не выдерживают в дубе. Ракия получается при дистилляции и имеет минимальный срок выдержки в полгода.

Рецепт домашней ракии

На Балканах щепетильно относятся к приготовлению национального алкоголя. Считается, что перегонка должна осуществляться только в медном перегонном кубе на дровах. Однако, хотя эти атрибуты и влияют на вкус напитка, создать его можно и при помощи самогонного аппарата.

Приготовьте:

• Фруктовое сырье одного вида или ассорти (виноград, слива, груша, яблоко и т.п.) – 20 кг;
• Вода – 5-10 литров.

Готовить надо так:

1. В сухую погоду собираем спелые сладкие фрукты без признаков порчи. Мыть их не нужно. Нужно измельчить, не повредив косточки. От вида сырья будет зависеть то, какая ракия у вас выйдет.
2. Фруктовую массу переместить в большую емкость и, обвязав сверху марлей, выдержать сутки в теплом помещении. За это время масса должна начать пенится и слегка бродить.
3. К массе добавляем едва теплую воду, так, чтобы состав стал жидким, закрываем емкость крышкой с гидрозатвором.
4. Через 2 недели брожение должно завершиться. Готовую брагу фильтруем и переливаем в самогонный аппарат.
5. Перегоняем брагу не разделяя на фракции пока градус не упадет ниже 30-25%.
6. Полученный дистиллят разводим водой до 18-21% крепости и перегоняем еще раз. На этот раз отделяем «головы» (каждые 100 мл дистиллята из 10 л браги) и «хвосты» (алкоголь ниже 40%).
7. Ракия должна отдохнуть два дня. Перед этим ее разбавляют до 45-40%. Теперь ее можно пить, но если есть возможность выдержать напиток в бочке из дуба или хотя бы на дубовых колышках, то за полгода он «расцветет», а через 2 года превратится в элитный.

Коктейли с ракией

Самый простой вариант коктейля является ракия, разбавленная соком. На 50 мл алкоголя нужно взять 100-150 мл апельсинового, виноградного, вишневого или яблочного сока.

Далее попробуем поиграть в настоящих барменов.

«Ракия пунш»

Надо взять:

• 50 мл ракии;
• 30 мл сока ананаса;
• 15 мл лаймового сока;
• 15 мл сахарного сиропа;
• 100-120 мл газировки (лимонада, Спрайта).

В бокале со льдом смешать компоненты. В последнюю очередь добавить содовую.

«Зорро»

Надо взять:

• 25 мл ракии;
• 25 мл серебряной текилы;
• 25 мл лаймового или лимонного сока;
• 5 мл сахарного сиропа.

Компоненты смешиваются в наполненном льдом шейкере.

«Балканский глинтвейн»

Состав:

• ракия – 100 мл;
• вино красное – 180 мл;
• сок лимона – 10-12 мл;
• чай черный – 80 мл;
• сахар–песок – 2,5 ст. л.;
• щепотка корицы
• 1 горошина черного перца

Ракия смешивается с вином и сахаром, вливается сок и чай. Состав нагревается в пределах 65-75°C. Вводятся специи и «зелье» томится с минуту, а затем разливается в кружки для глинтвейна.

Источник: https://alkolife.ru/brandy/rakiya-recept-istoriya-pravila-pitiya.html

Вино для элиты, опиум для народа

До сих пор ведутся жаркие споры о том, откуда пошла турецкая водка. Название балканской ракии не должно вас вводить в заблуждение.

Сербы и боснийцы познакомились с напитком после османского завоевания. А вот греки утверждают, что их водка — узо — стала прообразом турецкой раки.

Но этимология названия продукта имеет иракские корни. Именно там додумались подвергать виноградные выжимки перегонке.

Те, кто хоть раз видел самогонный аппарат, знают, что дистиллят сочится по капле. Это свойство и дало название напитку: «арак» в переводе с арабского — «пот».

Он и дал название водке. Долгое время в мусульманской Турции раки находилась под запретом, как и всякий алкоголь.

Но это не уменьшало всенародной любви к этому напитку. Его производством занимались христиане, живущие в Турции: греки, боснийцы.

Кемаль Ататюрк, благодаря своему авторитету вождя нации, сделал раки поистине турецким напитком, поскольку очень любил его. С тех пор без анисовой водки не обходится ни одно застолье.

Турецкая водка раки: как пить

Питьевая вода является не дешевым питьем в Турции. А вода из под крана содержит большое количество примесей соли и хлора.

Первый — самый распространенный — называется «львиным молоком». В специальный сосуд для раки (похожий на стаканчик «шот» с толстым дном и высокими стенками из тонкого стекла) наливают охлажденную до восьми — десяти градусов водку.

Бокал наполняют наполовину. Следом наливают то же количество воды – столовой или минеральной.

Турецкая водка тут же становится белой и непрозрачной, как молоко. Это происходит потому, что анисовое масло, растворенное в спирте, выделяется в форме дисперсной эмульсии.

Обратите внимание

Поскольку пропорции водки и воды — один к одному, крепость напитка снижается до двадцати пяти градусов. Но не стоит злоупотреблять таким коктейлем, иначе из «львиного» он может превратиться в «молоко бешеной коровы».

Второй способ употребления раки схож с первым. Вы отпиваете глоток водки и следом делаете другой – ледяной воды. В жаркие дни можно положить в бокал с «львиным молоком» пару кубиков льда. Но не наоборот! Если вы будете вливать раки в стакан со льдом, анис кристаллизуется, и напиток утратит аромат и вкус.

Ритуал

Хотя бы мезе – дольки дыни, сыр фета, оливки, мясная нарезка. Чокаются шотами для раки толстыми донышками, говоря при этом «шареафа», что означает «За вашу честь.

» Первую рюмку принято выпивать залпом, а все последующие — постепенно, небольшими глотками. Раки сопровождает все застолье – и закуски, и горячие блюда.

Источник: https://alkogolizm.top/pyut-li-turki-alkogol/

Турция для Туриста

Несколько брендов ракы от компании Elda — от первосортного Sari Zeybek (35 лир) до недорогих Cilingir (21 лира).

Турки выпивают по 60 миллионов литров ракы в год, в основном с едой. (В Европе предпочитают к мясу вино, а в Турции ракы). Люди часто задаются вопросом: А что такое ракы?

Ракы (raki, арак, ракия) это светлое бренди изготовленное из винограда, изюма и приправленное анисом. Часто просто называют – анисовая водка. В основном это крепкий напиток (содержит от 40% до 50% спирта). Его часто разбавляют с водой и пьют закусывая различными закусками или мясом.

Он похож на французский пастис (Pastis – анисовый напиток с 45% спирта).

Турецкий арак и мезе

Если его смешать с водой или со льдом, то он станет молочно-белого цвета. Поэтому турки любят его называть молоком львицы (aslan sutu, аслан сютю).

Если вы любитель вкуса аниса, то возможно вам понравится и ракы.

Некоторые заводы по изготовлению ракы находятся недалеко от Измира. В некоторые бренды добавляют виноград очень хорошего качества, изюм, анис, сакыз (мастика, сосновая смола).

Буквально несколько лет назад ракия изготавливалась только производителем Tekel.

Затем заводы по изготовлению табака и спирта начали выпускать такие бренды как Yeni Raki, Kulup Raki, Tekirdag и Altinbas.

Важно

Коммерческий завод Elda производит ракы под названием Efe Raki. Сегодня крупные компании по производству ракы это Burgaz, Taris и Mey.

Производители нового ракы начали выпускать различные бренды с разными вкусами.

Например, напиток Elda Sari Zeybek это “желтое” ракы изготовленно из аниса и выдержано в дубовых бочках 6 месяцев для придания мягкого вкуса и бледно-желтого цвета. Этот напиток не дешевый.

Где-то 35 лир за 70 сантилитров. За Yeni Raki 25 лир, за бренд Yekta от компании Mey – 20 лир.

Остерегайтесь подделок! Нужно заметить, что несколько человек погибло от употребления поддельной ракы. Так что будьте осторожнее.

Источник: http://turkeytourist.ru/travel/tureckoe-raki-ili-tureckaya-vodka.html

Ракы (raki)

Ракы (тур. raki) — крепкий алкогольный напиток, получаемый путём двойной перегонки настоя виноградного вина, выстоянного на семенах аниса. Однако в Турции при домашнем приготовлении ракы также используют инжир или финики. В настоящее время в качестве сырья для коммерческого производства используют изюм или свежий виноград. Процентное содержание спирта в ракы составляет от 40 до 50% об.

Считается, что прототипом ракы является крепкий алкогольный напиток арак (arak), широко распространенный в свое время в ближневосточных странах. Он также известен под другими схожими названиями, такими как арака (araka), араки (araki), арики (ariki).

Известно, что напиток ракы в Османской империи употребляли уже в середине XVII века. Тогда сырьём для перегонки использовались обычно виноградные выжимки.

О производстве и продаже ракы, ее разновидностях, упоминает известный османский путешественник Эвлия Чилеби в своей книге, написанной в 1630 году.

Чилеби писал, что в те времена в изготовлении и сбыте этого напитка в Стамбуле были заняты 300 человек в 100 цехах.

В Османской империи конца XVIII — начала XIX века ракы подавался в мейханах — небольших заведениях, владельцы которых были, как правило, не мусульмане — греки или албанцы. Свой классический вкус напиток приобрел к концу XIX века, тогда же ракы по популярности уже обогнал вино. Общенациональная популярность пришла к ракы уже во времена Турецкой республики, при Мустафе Кемале Ататюрке.

При Турецкой республике, с 30-х годов ХХ века, начинается массовое коммерческое производство этого напитка. Сразу появляется два сорта ракы — Yeni (Йени) и Kulüp (Кулюп), которые остаются единственными до 70-х годов.

Затем появился сорт Altınbaş (Алтынбаш) — золотая голова, самый дорогой на данный момент, и с 2004 года — сорт Tekirdağ (Текирдаг), ставший как и Yeni народной маркой. Другие производители просто не могли выйти на рынок, т.к.

Совет

на производство ракы была государственная монополия с 1942 года и ее производством занималась государственная компания Tekel (Текель). Текель с турецкого переводится как монополия.

После отмены госмонополии на крепкие алкогольные напитки в 2004 году и приватизации Tekel в 2008 году компанией British American Tobacco — появились другие производители и сорта ракы.

Компания Mey, ставшая правопреемником Tekel , выпускает известные бренды — Yeni Rakı, Tekirdağ, Altınbaş (50%), İzmir, Kulüp (50%) и Mest.

Компания Efe Rakı представляет сорта Efe Klasik, Efe Yaş Üzüm (из свежего винограда), Efe 3 Distile (тройная перегонка) и Efe Organik («экологически чистый»).

Компания Burgaz выпускает сорта такие, как Burgaz, Ata и Turka (40%), причем марки Burgaz и Ata готовятся из свежего винограда. Также стоит упомянуть сорта ракы, производимые компанией Tarış в Манисе — Mercan и Fasil.

Ракы большинство турков пьет, предварительно смешав его с водой, при этом цвет его меняется с прозрачного на молочно-белый. Возможно, поэтому она и получила вторую часть своего названия aslan süt (аслан сют) — «львиное молоко». Это сейчас ракы пьют из простых стеклянных бокалов, а во времена Османской империи чаши для этого напитка были украшены изображением льва.

Ракы употребляют разбавленной в соотношении примерно две доли воды на одну долю напитка из стеклянного бокала циллиндрической формы. При желании можно добавить лед в уже полученную смесь.

Если же ракы лить просто в стакан со льдом, то масла аниса выпадают в осадок и напиток теряет все свои вкусовые качества. Ракы можно пить и неразбавленной, но тогда ее предварительно охлаждают.

Обратите внимание

Тогда нужно пить так — набрать немного ракы в рот, затем набрать столько же воды, чтобы все смешалось во рту и тогда проглотить. Традиционно ракы подается к холодным закускам — мезе (meh-zeh).

Набор закусок обычно состоит из белого сыра и дыни, острого перца с грецкими орехами, а также маринованных артишоков, жаренных баклажан и переца. Кроме этого некоторые любят закусывать ракы ломтиками маринованной в шалгаме (şalgam) моркови.

Источник: http://www.gid-turkey.ru/raki.html

Что такое «ракы»?

Ракы — это крепкая 45-градусная виноградная водка, которая перегоняется с добавлением анисовых семечек.

Некоторые сорта ракы, например „алтынбаш“ и „кюлюп“, содержат 50 процентов спирта. Конечно же, такой крепкий напиток в чистом виде не пьют, разве что с какими-то медицинскими целями. По правилам ракы разводят водой примерно на две трети, иногда добавляют еще и лед.

После этого водка становится белой и непрозрачной, похожей на молоко, и в длинной узкой рюмке, в которой ракы по обычаю подается на стол, выглядит очень красиво.

Как пить

У этого традиционного турецкого напитка есть целых три поэтических имени, которые соответствуют трем степеням знакомства с ракы.

Самое часто употребляемое — „львиное молоко“, однако для первой встречи больше подходит имя, которым ракы назвали в позапрошлом веке европейцы — „капли датского короля“.

И действительно, у большинства при первом глотке возникает ассоциация с аптечными каплями из-за необычного запаха и сладковатого вкуса напитка.

После обильных закусок, которые обязательно подают к ракы, и еще нескольких рюмок настроение и состояние постепенно приближаются к тому, которому соответствует главное имя напитка — „молоко льва“ или „львиное молоко“. Это самое правильное состояние при питье ракы, как, впрочем, и других напитков.

В одном турецком путеводителе описывается система правильного употребления ракы, разработанная в 19 веке поэтом Расимом.

Он решил, что первую рюмку надо выпивать быстро, чтобы быть слегка навеселе („сархош“), а следующие — медленно, чтобы лишь поддерживать это состояние и наслаждаться закусками и приятной беседой. Прямо скажем, Расим Америки не открыл, а лишь подтвердил истину об умеренности и золотой середине.

Важно

Ведь при злоупотреблении можно стать наглядной иллюстрацией к третьему имени турецкой водки. А третье ее название — „молоко бешеной коровы“ — говорит само за себя.

Однако страшное рогатое чудище появляется редко, потому что чистый морской воздух и протяженность отпускного застолья рассеивают лишний хмель, как и вкусная еда.

Чем закусывать

Закуски, традиционно сопровождающие ракы, — салаты всевозможных видов, фаршированные перцы и помидоры, овечий сыр, маслины, фасоль. Все это подается на общих больших тарелках.

По прошествии часа или двух (всегда ведь есть о чем поговорить) приходит время горячих блюд — кебабов, донеров, всевозможных котлет (кюфте), блюд из курицы и рыбы. Кебаб (то же, что для нас шашлык) — очень древнее блюдо.

Его создали во II тысячелетии до нашей эры в средиземноморской долине Чукурова (территория современной Турции), о чем свидетельствуют письменные источники Хеттского царства. Самый аутентичный кебаб готовится из баранины, но может быть и говяжьим.

Мясные блюда в Турции чрезвычайно разнообразны: мясо, нарезанное кусочками, измельченное в фарш и смешанное со специями, запеченное или тушеное с овощами.

Есть даже блюдо из сырого мяса — сырое кюфте, для которого мясо измельчают и смешивают несколько раз и подолгу, добавляют сладкий и острый перец, а затем опять смешивают, после чего настаивают несколько часов и делают маленькие шарики, которые нужно не кусать, а сразу отправлять в рот, наслаждаясь необычным вкусом. Для тех, кто не рискнет попробовать сырое мясо, кюфте бывают и жареные, и запеченные, и отварные. К мясу подают острые овощные соусы, салаты, закуску из сладкого лука со всевозможными специями и оливковым маслом.

Источник: https://ShkolaZhizni.ru/@Twister/posts/1494/

Греки любят раки

Одним из самых распространенных и популярных спиртных напитков в Греции является раки. Практически в каждом магазинчике Греции или на рынке на входе можно увидеть стилизованные чаны с краниками, которые напоминают нам самовар. В этих чанах находится раки или, чтобы было понятнее, местная виноградная самогонка, которую, всяк вошедший, может попробовать.

Рядом с чаном имеются маленькие 50-и граммовые одноразовые стаканчики из которых вы и сможете угоститься. Это своеобразная традиция и греческий комплимент от хозяев заведения и предлагается он бесплатно, причем в неограниченном количестве. Похожие напитки в Греции, произведенные из винограда и его производных, называются «ципуро» и «ракомелло». Ракомелло, это та же самогонка, но настоянная на меду. Очень полезная и не заменимая вещь при простуде.

Официально производство этих напитков в Греции путем перегонки было узаконено в 1920 г. на Крите. Кстати, комплимент от заведения в виде бесплатного стаканчика раки наиболее популярен именно на Крите. На других островах и на материке вы такой щедрости практически не встретите.

В Балканских странах, например, в Болгарии или Черногории тоже есть виноградная водка и называется она ракия. В Турции это ракы. Эти названия произошли от арабского слова «арака» и имеют общие корни. Кстати, в Турцию раки распространили греки.

Раки в Греции, это скорее традиционный напиток, он прост в изготовлении и его производство в домашних условиях разрешено официально. Его крепость составляет примерно 35-40 градусов, а может и выше. Ракомело имеет крепость чуть меньше и употребляется в основном, как десертный напиток или в качестве лекарства. Неплохая замена бальзаму.

Источник: http://all-worlds.ru/greki-liubiat-raki

Анисовая турецкая водка раки: как пить

Главная » Алкогольные коктейли » Анисовая турецкая водка раки: как пить

19.11.2014

На землях любимой многими Турции лидером среди всех алкогольных напитков остается Ракы. Это турецкая водка раки, как пить ее расскажет бармен или же официант, который будет обслуживать клиента. Подается она оригинально — в высоком стакане, смешивать ее нужно 1 к 1 в соотношении с водой.

 

Что собой представляет Раки?

 

Этот напиток известен своей высокой крепостью. Чистота алкоголя составляет от 40 до 75%. Что касается производства спирта, то гонится он на основе молодого вина, на основе вкуснейшего местного винограда. Далее настаивают напиток на корнях аниса. Спирт перегоняют традиционно 2 раза. Раки водка в домашнем варианте может быть настояна на финиках и инжире.

 

Что обозначает название «Раки»?

 

В ближневосточных странах и на территории их соседей напиток Раки больше известен, как Арака, Арики, Араки. Как видите, что эти слова действительно имеют общую основу.

Те, кто родом из Ирака, говорят о том, что напиток был создан впервые в их стране, а уж потом стал популярен и в других регионах. Но есть и те люди, которые утверждают, раки турецкая водка получила свое название от слово Разаки. Ведь именно так называет виноград, который используется для приготовления водки. Так, что две версии имеют место быть.

Также бытует мнение, что арак переводиться с арабского, как тот, кто потеет. Турецкая водка раки как пить ее начинаешь, то сразу же процесс потения тела начинает активизироваться, особенно, если напиток был употреблен в значительной мере. Иная версия названия связана с сортом винограда.

Что касается напитка, то в нем 50 градусов водки, которая настаивается на анисе. Турки жизни своей не представляют без своего традиционного напитка.

Что касается рецепта приготовления, то настаивается традиционный напиток примерно 3 месяца, при этом процесс настаивания происходит в специальных бочках, только потом Раки можно разлить по бутылкам.

Пьют Раки из стеклянных бокалов, но не в чистом виде, а смешивая с минеральной или же обычной водой. Да-да, это не ошибка, а используют обычную воду.

Турки очень бережно относятся к процессу приготовления напитка, да и чтят традиции его употребления. Стоит отметить, что ни в одном баре бармен не будет мешать раки с соком, так как это принято у нас в стране.

 

Разновидность сортов раки

 

Популярность раки возросла только в 19 веке, это время историки связывают в стране с общим падением устоявшихся нравов. Но даже тогда не могло быть и речи, чтобы раки стал национальным напитком Турции. Только когда Мустафа Кемаль Ататюрк стал президентом, раки сделали национальным достоянием.

Со слов известных историков, именно Ататюрк первый раз попробовал этот алкогольный напиток во время своего путешествия, когда он проходил Марморное море в Принкипо. Именно там он и распробовал на вкус первую рюмочку водки, настоянной на анисе. Тогда Кемаль сказал, что считает этот напиток – божественным. И назвал его всемогущим, так как по его словам, водка могла сделать из пьющего человека – поэта.

С 30 годов раки стала еще более популярной, а потому появилось и две ее разновидности. Продавались они (Kuliip, Yeni) во многих населенных пунктах. Тогда же и была сформирована культура потребления напитка. А в 70-х годах стал известен еще один вид раки Alinbas. Это был очень дорогой напиток, так же каким и остался по сегодняшний день. Пили его тогда бизнесмены, высшие члены чиновнического органа, а также богемы. Долгое время напиток продавался только в Стамбуле и Анкаре, но сегодня приобрести его вполне реально в любом из городов страны.

В 2001 году появился еще один сорт напитка под названием Tekirdag. Качество, как и цена его на высоте.

 

Как правильно пить раки?

 

Первая встреча раки должна проходить с правильно созданным образом в голов. При первом глотке складывается ощущение, что это аптечные капли, так как у напитка сладковатый вкус и необычный запах.

После обильных закусок, к раки они должны быть поданы в обязательном порядке, настроение постепенно повышается. Ну, это неудивительно, ведь спирт в напитке высок.

Чтобы напиток действительно прочувствовать, была придумана система правильного его употребления, создана она была еще в 19 веке. Придумал ее поэт по имени Расим, который предположил, что выпивать первую рюмку надо по-быстрому, а потом, когда уже навеселе, продолжать лакомство нужно медленно. Таким образом, поддерживания состояние и наслаждаясь закусками и хорошей компанией.

А вот третье имя раки звучит, как молоко коровы с бешенством, так что злоупотребление данного напитка будет отвечать этому состоянию. Но такое состояние наблюдается у турков крайне редко, ведь чистый воздух и протяжность застолья вполне способны рассеять хмель. Как правило, традиционный для Турции алкогольный напиток сопровождать должны традиционные закуски турецкой кухни: перх фаршированный, фасоль, маслины, разнообразные салаты на любой вкус.

Сколько градусов может быть у водки? | Вечные вопросы | Вопрос-Ответ

a[style] {position:fixed !important;} ]]]]]]]]]]>]]]]]]]]>]]]]]]>]]]]>]]>

aif.ru

Федеральный АиФ

aif.ru

Федеральный АиФ

• ФЕДЕРАЛЬНЫЙ
• САНКТ-ПЕТЕРБУРГ
• Адыгея
• Архангельск
• Барнаул
• Беларусь
• Белгород
• Брянск
• Бурятия
• Владивосток
• Владимир
• Волгоград
• Вологда
• Воронеж
• Дагестан
• Иваново
• Иркутск
• Казань
• Казахстан
• Калининград
• Калуга
• Камчатка
• Карелия
• Киров
• Кострома
• Коми
• Краснодар
• Красноярск
• Крым
• Кузбасс
• Кыргызстан
• Мурманск
• Нижний Новгород
• Новосибирск
• Омск
• Оренбург
• Пенза
• Пермь
• Псков
• Ростов-на-Дону
• Рязань
• Самара
• Саратов
• Смоленск
• Ставрополь
• Тверь
• Томск
• Тула
• Тюмень
• Удмуртия
• Украина
• Ульяновск
• Урал
• Уфа
• Хабаровск
• Чебоксары
• Челябинск
• Черноземье
• Чита
• Югра
• Якутия
• Ямал
• Ярославль

• Спецпроекты
  • 75 лет атомной промышленности
  • 75 лет Победы
    • Битва за жизнь
    • Союз нерушимый
    • Дневники памяти
    • Лица Победы
    • Накануне
  • Герои страны
  • Герои нашего времени
  • Выбор читателей АиФ 2020
  • Asus. Тонкость и легкость
  • Мягкое решение деликатной проблемы
  • Рак легкого — не приговор
  • Красота без шрамов
  • Клиника «Медицина»
  • АнтиСПИД
  • Как справиться с грибком ногтей
  • Деньги: переводить мгновенно и бесплатно
  • Инновационный ультрабук ASUS
  • Как быстро найти работу?
  • Память в металле
  • Здоровый образ жизни – это…
  • Московская промышленность — фронту
  • Почта в кармане
  • Путешествие в будущее
  • GoStudy. Образование в Чехии
  • Безопасные сделки с недвижимостью
  • Перепись населения. Слушай, узнавай!
  • Новогодний миллиард в Русском лото
  • Рыба: до прилавка кратчайшим путем
  • «Кванториада» — 2019
  • Югра: нацпроекты по заказу
  • Выбор банковских продуктов
  • Работа мечты
  • МГУ — флагман образования
  • 100 фактов о Казахстане
  • Ремонт подъездов в Москве
  • Panasonic: теплицы будущего
  • Рейтинг лучших банковских продуктов
  • Лечим кашель
  • Югра удивляет
  • Возвращение иваси
  • Детская книга войны
  • Как читать Пикассо
  • Жизнь Исаака Левитана в картинах
  • Учиться в интернете
  • Пробная перепись населения–2018
  • «Летящей» походкой
  • Реновация в Москве
  • «АиФ. Доброе сердце»
  • АиФ. Космос
  • Сделай занятия эффективнее
  • Фотоконкурс «Эльдорадо»
  • Яркие моменты футбола
  • Вся правда о гомеопатии
  • Леди выбирают
  • Москва Высоцкого
  • Пресс-центр
  • Октябрь 1917-го. Буря над Россией
  • Война на Украине
    • Война на Украине онлайн
    • Репортаж
    • Прогнозы и перспективы
    • Оценки
    • Война на Украине в вопросах
  • Письма на фронт
  • Алло, цивилизация
  • Тестируй все от LG
  • Ад Беслана. Взгляд изнутри
  • Твои документы!
  • Острый угол
    • Дороги
    • Коррупция
    • ЖКХ
    • Здоровье
    • Энергетика
    • СХ
    • Строительство
    • Преступность
    • Образование
    • Промышленность
    • Миграция
    • Туризм
    • Спорт
  • Все спецпроекты
• Все о коронавирусе
• Мой район
  • Академический
  • Внуково
  • Гагаринский
  • Дорогомилово
  • Зюзино
  • Коньково
  • Котловка
  • Крылатское
  • Кунцево
  • Куркино
  • Ломоносовский
  • Митино
  • Можайский
  • Ново-Переделкино
  • Обручевский
  • Очаково-Матвеевское
  • Покровское-Стрешнево
  • Проспект Вернадского
  • Раменки
  • Северное Бутово
  • Северное Тушино
  • Солнцево
  • Строгино
  • Теплый стан

Гороскоп Рак. Характеристика знака Зодиака

Представители знака Рак, обладают выраженной чувствительностью – даже нелепая шутка, сказанная в их сторону, может стать причиной депрессии; при этом Рак обладает хорошей внутренней энергией, и он быстро может адаптироваться после угнетенного состояния. Не стоит считать Раков меланхоликами, ведь шутить они любят, и делают это не хуже других.

Жизнь Рака представляет собой светлые и темные полосы, при этом, даже при самых хороших моментах, люди данного знака иногда предпочитают сделать паузу и воспользоваться затишьем, чтобы обдумать и принять решение. Они берут не упрямством, а хитростью, не агрессивностью, а измором.

Рак обладает благородством и бескорыстием, но проявлять эти качества он не спешит, поэтому со стороны он покажется влюбленным в себя эгоистом. У Раков завышенная самооценка, поэтому, оказавшись в центре внимания, они начинают вести себя вызывающе. Рак любит лесть и внимание, но воспринимает их как должное. Так же, представители этого знака, придают большое значение материальным ценностям.

Рак скорее выберет тихую семейную жизнь, чем яркую и светскую, наполненную различными неожиданностями. Они скупы на проявление чувств по отношению к друзьям, но для своей семьи у них нет преград.

Раки-мужчины стремятся копить средства и стараются удобно устроиться во всем, обеспечив уверенность и запас на «черный день». При первом контакте с таким человеком, покажется что он скуп, но дело скорее в том, что он стараются быть рациональными в расходах, предпочитая долгосрочные вложения. Мужчина-Рак не будет тратить силы и энергию по мелочам, отдача от него не максимальная, но поставленных целей все же достигает.

Женщины-Раки кажутся нежными и спокойными, но их настроение зависимо от окружающего мира. Им необходима поддержка родных и близких, ведь они постоянно ждут одобрения. Они превосходные матери и верные жены.

Стихия знака

Раки относятся к водной стихии. Такие люди стараются избегать бурные течения, выбирая медленное, но основательное движение по дну. Их волнуют проблемы собственной безопасности и защищенности, Раки используют толщу воды как дополнительную защиту от не нужных колебаний.

Все представители водной стихии, и Раки в особенности, умеют делать акцент на незначительные, но интересные мелочи, хотя иногда предают им большое значение, чем и ограничивают свою свободу.

Для Раков в приоритете озеро, чем быстрая река; они не боятся скучной и рутинной жизни и предпочитают глубокое изучение ситуации поверхностному, при этом хорошо понимая, что слишком быстрое погружение может оказаться губительным. Поэтому, прежде чем начать, они основательно прощупывают почву.

Работа и карьера

Среди Раков большое число выдающихся людей, обладающих научным складом ума – они получают удовольствие от изучения и сопоставления фактов, анализировать. Раки любят историю, и поэтому из них выходят отличные специалисты в области антиквариата.

Раки наделены воображением. Способность Рака держать секреты и внушать людям доверие и спокойствие, делает из них хороших адвокатов. Так же, из них выходят хорошие психологи и психотерапевты.

Раки обладают азартом, но их преследует невезение, поэтому из них получаются хорошие бизнесмены, чем игроки. Стоит отметить, что Раки очень ответственно относятся к работе, обязанности выполняют добросовестно вплоть до мелочей, и не важно, какую при этом должность они занимают.

Раки любят землю, и поэтому работа в огороде для них очень естественна. Также, что Раки очень серьезно и внимательно относятся и к еде, и становятся превосходными поварами.

Психологический портрет

Раки не спешат показывать окружающим свой истинный характер, предпочитая изображать человека спокойного и уверенного в себе, однако эту маску люди быстро считывают: опасения Рака слишком сильны, чтобы их можно было спрятать под маской спокойствия и уверенности.

Раки не особо импульсивны, но им свойственны резкие перепады настроения. Представитель этого знака, может сильно обидеться или разозлиться даже на пустяки, а затем успокоиться и как будто забыть о произошедшем. Общаясь с Раком стоит знать, что его поведение связано с фазами Луны и меняется в соответствии с ними.

Решения Раки принимают быстро, но к своей цели не идут напролом. Прежде, чем достигнуть цели, Рак исследует возможные планы развития ситуации, и пути к отступлению.

Раки склонны к накопительству, предпочитая реальные блага, а не перспективы, к тому же категорически не любят рисковать деньгами. Даже если они будут чувствовать успех в деле, они вложат в дело значительно меньше, чем могли бы – так Раки защищают себя от финансовых потерь, которых боятся больше всего на свете.

Раки очень мстительны и иногда злопамятны, но открытый бой они не ведут, предпочитая делать все исподтишка, чтобы о нем никто не узнал.

Здоровье

Чувствительность Раков является сущей проблемой прежде всего для них самих: они подвержены депрессиям и резким перепадам настроения. С другой стороны, оптимистичный Рак выздоравливает даже от самой серьезной болезни прямо на глазах и сохраняет здоровье до глубокой старости.

Кожа — извечная проблема для Раков, т.к. у них она очень чувствительна и подвержена воспалениям, даже самые незначительные порезы и ссадины заживают долго. Представителям знака, та же стоит обратить внимание на почки и мочевой пузырь, ведь они у них слабые, и уход за ними должен быть соответствующим.

Раку крайне необходимы прогулки по свежему воздуху, а так же отдых у воды. Море может излечить Рака от тоски, провоцирующей болезни, быстрее, чем успех на работе или даже счастье в семье, которому люди этого знака придают огромное значение.

Календарь Рака

Выберите день рождения, и узнайте подробную характеристику Рака родившегося в этот день!

разведение и содержание в домашних условиях. Вред и польза речных раков :: SYL.ru

Многие жители страны на приусадебных участках сооружают различные водоемы и пруды, используемые не только для полива и орошения почвы, но и в качестве места разведения речных раков. Чтобы разобраться, насколько выгодно и полезно данное дело, необходимо посмотреть вглубь процесса разведения раков.

Преимущества разведения речных раков

Пустующие пруды и водные траншеи, наполненные раками, могут стать отличным источником доходов для любой семьи. Известно, что членистоногие ценятся своим качественным и полезным мясом, содержащим большое количество белков. Блюда из них подают во многих ресторанах мира, готовят из мяса раков различные салаты, соусы, гарниры и подают в качестве основного блюда. Все это свидетельствует о том, что домашняя усадьба с ракообразными может сослужить хорошую службу и принести немалую прибыль, однако это возможно лишь после 5 лет вложений и труда. Несмотря на это, уже после первого заселения пруда плоды работы будут радовать владельцев еще на протяжении 10 ближайших лет.

О раках

Приступая к работе по самостоятельному выращиванию раков в собственном водоеме, необходимо разобраться в разновидностях, биологических процессах, особенностях и способах взращивания как молодняка, так и взрослых особей. На территории нашей страны существует несколько видов членистоногих, которые мало чем отличаются друг от друга. Речные раки относятся к животным, дышащим жабрами и имеющим в наличии 10 ног. Панцирь достаточно плотный и покрыт хитином. Наиболее известные в пределах России – широкопалые речные раки, клешни которых, по сравнению с остальными, отличаются шириной и мощностью. Существуют также длиннопалые (узкопалые) и толстопалые раки.

Создание благоприятной среды обитания для речных раков

В природных условиях раки предпочитают останавливаться в спокойной проточной воде, располагаясь преимущественно на тенистых берегах рек, озер и каналов. Селятся десятиногие животные в норах, образованных под корнями старых деревьев и растений, которые находятся в водоеме. Речные раки очень требовательны по отношению к чистоте воды, поэтому еще на этапе планирования пруда необходимо позаботиться о том, чтобы вода как можно чаще менялась и не подвергалась сильным загрязнениям и цветению. Также не стоит забывать о кислородной насыщенности и температуре воды (должна равняться 17-18 градусам Цельсия), предназначенной для размножения и разведения раков в домашних условиях. Приступая к сооружению водоема, следует приобрести песчаный грунт или каменистую почву, в которой так любят располагаться ракообразные существа. Речные обитатели, заполняющие водоем, отлично уживаются вместе с форелью, которая не является их пищевым конкурентом.

Кормление раков

Помимо создания благоприятных условий для нормальной жизнедеятельности и размножения, членистоногих необходимо обеспечить достаточным количеством корма. Задаваясь вопросом о том, что едят раки речные, можно найти однозначный ответ: все подряд.

Являясь всеядными созданиями, они поедают любую пищу, встречающуюся на их пути. Особой популярностью в их рационе пользуются растения, растущие вдоль берегов рек и озер и содержащие известь: тростник, камыш, роголистник и так далее. Также раки предпочитают белок, представленный в естественных условиях в виде улиток, маленьких рыбок, червей, различных насекомых и головастиков. Питание существа меняется с его возрастом. Он переходит от более мелкой и растительной пищи к более крупной и животной.

Разгуливая по рынкам в поисках того, чем кормить рака речного, можно приобрести корм. Сегодня существуют различные комбикорма, созданные с целью подкормки речных обитателей, разводимых на дому. Часто такие добавки содержат высокий процент пророщенной пшеницы и других злаковых культур, восполняющих естественные потребности ракообразных и не загрязняющих водное пространство. Оптимальное соотношение полезных витаминов и минералов обеспечивает полноценный и здоровый прикорм. Растительные компоненты, входящие в состав корма, помогают сопротивляться различным болезням, встречающимся у раков. В процессе организации рациона питания необходимо помнить, что едят раки речные достаточно мало, поэтому лучше их недокормить, чем перекормить. Переизбыток питательных веществ в водоеме может привести к их разложению, загрязнению и помутнению воды, в результате чего все жители пруда начинают гибнуть.

Выращивание раков

Существует несколько способов выращивания раков в искусственной среде, которые зависят от целей и возможностей разведения. Однако в любом случае, как уже упоминалось выше, ни один вариант выращивания членистоногих существ не может обойтись без чистой и минерализованной воды, содержащей необходимое количество кислорода. Разведение речных раков начинается с процесса покупки или обустройства водоема, в котором есть доступ к непрерывному источнику воды, к примеру артезианской скважине.

Температура воды в водоеме в летний период должна колебаться в пределах 15-20 градусов. На территории должно присутствовать 2-3 емкости, установленные с целью пересадки молодняка от их крупных сородичей, способных пожирать молодое поколение. Можно также приобрести искусственный водоем, который представлен на рынке в большом ассортименте: бассейны, пруды и тому подобные. Главная задача покупного сооружения – обеспечить быстрое водообращение, поэтому его форма должна быть продолговатой, а глубина не должна превышать 7 метров. Небольшие бассейны и аквариумы в основном используют для разведения и вылупливания личинок из икры, предварительно пересадив самок в подготовленные емкости. Материал, в котором будут находиться речные раки, должен быть безвредным, поэтому металлические посудины следует заменить на пластмассовые или из органического стекла.

Постройка водоема для раков своими руками

Если нет возможности приобретать готовый водоем, можно самостоятельно построить искусственный. Постройка пруда для такого существа, как речной рак, в домашних условиях — достаточно трудоемкое дело. Предварительно необходимо выбрать место для постройки, рядом с которым находятся озеро, река или пруд. В противном случае стоимость искусственного водоема значительно повысится. Важную роль в строительстве играет водонепроницаемое дно, от которого будет зависеть вся будущая конструкция. На дно обычно кладут специальные водоупорные и гидроизоляционные слои, защищающие пруд от протекания. В первые годы разведения раков рекомендуется воспользоваться покупным баком, отличающимся надежностью и более длительным эксплуатационным сроком.

Польза и вред речных раков

Очень мало любителей полакомиться морским обедом знают, каким большим количеством полезных витаминов и элементов обладают раки речные. Польза от разведения сородича краба на приусадебной территории очевидна, и поскольку они обитают только в чистой среде, употреблять их можно без всяких опасений. Помимо быстро усваиваемого белка, в состав мяса рака входит большое количество кальция, железа, фосфора и кобальта. Широкий спектр витаминов, таких как Е, D, В, С, сера и фолиевая кислота содержатся в их мясе. Диетологи рекомендует употреблять раков, будучи на диете, так как их мясо является достаточно низкокалорийным продуктом – всего около 80 ккал содержится в 100 граммах продукта. Врачи также советуют включить в рацион раковое мясо, если возникли нарушения в работе почек, сердца и желудочно-кишечного тракта. Употребляя на протяжении некоторого времени раков в пищу, можно очистить печень и вывести желчь из организма. Йод, находящийся в них в большом количестве, служит профилактикой щитовидной железы.

Речной рак: противопоказания

Говоря о противопоказаниях, следует упомянуть, что членистоногие запрещены людям, у которых есть индивидуальная непереносимость. Также аллергию могут вызывать морепродукты, и в частности речные раки. Польза и вред раков – понятия несопоставимые, так как количество полезных веществ, витаминов и макроэлементов в мясе существа гораздо превышает вред и любые его недостатки.

Сколько градусов у песчаного клина? — Golf Sidekick

Есть только два чердака для песчаного клина.

Я скажу вам, какой из них я использую, и почему и как вы можете положить любой из них в свою сумку, в зависимости от того, что может снизить ваши оценки.

Используете ли вы песчаный клин 56 или 58 градусов, это будет зависеть от нескольких вещей:

• Как вы предпочитаете устанавливать сумку
• Уровень вашего мастерства

Как вы предпочитаете настраивать сумку?

Так как в нашей сумке может быть только 14 дубинок, лучше определиться, какой макияж вам нужен.

Вот два примера макияжа мешков: один клин тяжелый, один деревянный.

Оба варианта работают, это просто зависит от ваших предпочтений и приоритетов в вашей игре.

4 клина (мой старый выбор)

1 Драйвер
1 дерево фарватера
3 железа до 9 железа
PW (48 °)
GW (52 °)
SW (56 °)
LW (60 °)
Putter

Чтобы расстояние между лофтами составляло 4 градуса, это хорошая установка для ударов по мячу на постоянных расстояниях.В настоящее время большинство комплектов железа имеют разницу в высоте между булавами в 4 градуса, поэтому добавление клиньев, которые встраиваются в них, избавляет от необходимости гадать на подходах в пределах 120 ярдов.

Эта установка великолепна, потому что, если вы можете освоить четверть, половину и три четверти клинья, у вас будет 16 выстрелов только в ваших клиньях. Если лучшая стрельба клином на расстоянии 120 ярдов сэкономит вам наибольшее количество ударов, тогда вам следует использовать установку 4 клина.

Если вы думаете, что в более продолжительной игре вам нужна помощь, я предлагаю то, на что я переключился…

3 клина (мой новый предпочтительный выбор)

1 Драйвер
1 древесина фарватера
1 гибрид (или дополнительная древесина фарватера)
3 железа к 9 железу
PW (50 °)
GW (54 °)
SW (58 °)
Putter

Я понял, что мне не нужен весь этот выбор с клиньями, и я могу добиться постоянных расстояний между булавами, используя три.

Я заменил все клинья и использовал только 3, оставив место для другой более длинной булавы. Я чередую 2-х гибриды и 14-градусный фервей в зависимости от моего настроения.Иногда я даже снимаю свой 4-й утюг и кладу в сумку и дерево, и гибрид. Я почти не каждый раз ударяю по утюгу 4, поэтому с удовольствием оставляю его дома.

Я сделал это, потому что мне нужно больше вариантов с тройником, чем с драйвером и 4 деревом. Вот где я мог сэкономить несколько штрихов. Я обычно бью утюгом 3 по узким отверстиям, а из-за неправильного удара 3 я теряю слишком много ударов, чтобы запомнить. Итак, теперь у меня есть водитель, два фервея и гибрид в качестве альтернативы!

Клин 58 градусов действует как песчаный клин от песка, и я могу открыть лицо, чтобы получить то же действие, что и на клине с выступом под углом 60 градусов.

Какой у вас уровень квалификации?

Набор из 3 клиньев подойдет почти для всех игроков, так как он даст вам дополнительную клюшку в сумке, кроме клина. Да, мы делаем большинство наших ударов с расстояния 120 ярдов, но для этого не нужны 4 булавы. Вам просто нужно потренироваться с теми, которые у вас есть.

Но иногда есть клинья из песка, которые делают для определенных выстрелов, с которыми люди борются. В частности песок! Я знаю, насколько сложной может быть игра, если вы не знаете технику и практикуете практику.Ознакомьтесь с моим руководством по выбору из песка здесь.

Есть множество клиньев, созданных из толстой и тяжелой подошвы, которые можно использовать только на песке. Лучшие варианты можно найти в моем руководстве здесь.

Если у вас большой гандикап, который не обязательно борется с песком, но хочет найти отличные клинья, ознакомьтесь с этим руководством, чтобы узнать о своих возможностях.

Но если у вас средний гандикап, у меня есть отличное руководство, как найти здесь отличный клин.

Заключение

Я настоятельно рекомендую установку 50 градусов, 54 градусов и 58 градусов, и мне нравятся как задние клинья Cleveland RTX, так и клинья Mizuno .

Новичкам и тем, кто борется с песком, я рекомендую клинья Cleveland C и S в качестве идеальных.

Как получить диплом младшего специалиста менее чем за два года

Чтобы получить степень младшего специалиста, больше не требуется два года. Узнайте о программах в местных колледжах, которые присуждают ученые степени через год, а также о стратегиях, которые вы можете использовать, чтобы получить высшее образование раньше.

Степень младшего специалиста стала популярным способом начать или продвинуться по карьерной лестнице сегодня, поскольку ее можно получить за меньшее время, чем требуется для получения степени бакалавра.Теперь студенты могут сократить время еще больше с помощью различных стратегий, которые выводят их из местного колледжа и направляют на работу менее чем за два года. Примите во внимание эти советы, которые помогут вам получить подготовку и образование, необходимые для продвижения по карьерной лестнице, — за гораздо меньшее время, чем при традиционной программе получения степени.

Выбор муниципального колледжа

Первым шагом к сокращению вашего пребывания в общественном колледже является выбор школы, предлагающей ускоренную программу обучения.Согласно недавнему отчету в USA Today, некоторые общественные колледжи становятся довольно креативными в своей структуре программирования, чтобы помочь студентам получить полные степени младшего специалиста за меньшее время. Некоторые колледжи даже смогли вдвое сократить продолжительность своей программы, что позволило студентам получить степень младшего специалиста и перейти на работу в течение одного года.

Коммунальный и технический колледж Южно-Западной Вирджинии осенью начнет предлагать формат триместра для студентов, которые хотят закончить обучение раньше.Расписание курсов изменится с 16 недель на 14 недель, что позволит студентам завершить триместр за более короткий период времени. Чтобы компенсировать потерю времени в течение семестра, курсы будут продлены на 10 минут в день, что позволит профессорам сжать материал до более короткого триместра. Курсы будут доступны в течение осеннего, весеннего и летнего семестров, чтобы студенты могли быстрее проходить свои программы.

Рашаа Рах обсуждает различия между университетом и общественным колледжем в этом коротком видео.

«Предлагая гибкий график и онлайн-классы, мы надеемся привлечь больше студентов», — заявила на сайте школы президент Южно-Западной Вирджинии Джоанн Джагер Томблин. Томблин также сообщил USA Today: «Наши студенты закончат учебу раньше в этом году, чем студенты других колледжей. Выпускники Southern будут готовы к трудоустройству раньше, что даст им преимущество при приеме на работу».

Еще один колледж, прошедший этой осенью тест-драйв по ускоренной программе, — Колледж Нижнего Колумбии в Вашингтоне.USA Today также сообщает о новой программе, известной как Transfer Express, которая позволяет студентам получить степень младшего специалиста в течение одного года. Поскольку колледж работает по квартальной системе, студентам будет разрешено посещать шесть четвертей уроков всего за четыре четверти времени.

Программа позволит не только быстрее получать дипломы; по словам Лауры Бренер, вице-президента колледжа по обучению, это также позволит сэкономить до 500 долларов на оплате обучения. Однако Бренер добавляет, что у учащихся по-прежнему будет выбор между стандартной школьной программой и ускоренным вариантом.

«Никто не пытается заменить типичный путь ускоренными программами», — сказал Бренер. «Не все будут поступать в колледж готовыми. Многие студенты не только поступают без надлежащего образования и навыков, но и не приходят с той же мотивацией, чтобы закончить обучение. Должно быть множество способов встретиться их потребности «.

В этом видео рассказывается, как можно ускорить получение степени по программе получения степени общественного колледжа в Tidewater Community College.

Начало в средней школе

The Daily Times в Фармингтоне, штат Нью-Мексико, сообщает, что средние школы Лас-Крусеса теперь отбирают студентов для получения кредитов колледжа в период их обучения в старшей школе до начальной школы. Программа средней школы колледжа.Школьный округ не только дает учащимся преимущество в их карьере, но и надеется снизить уровень их отсева, предоставив учащимся дополнительные стимулы для продолжения учебы в старшей школе. Дженнифер Эмис, директор программы Early College High School, сказала: «Эта модель, ранняя средняя школа, стала лучшей практикой для окончания более 90 процентов их когорты, что невероятно».

Используйте свою военную подготовку

Если вы служили в любом из родов войск, Американский совет по образованию может помочь вам использовать свое обучение для получения кредитов колледжа.Хотя кредиты могут применяться только к факультативным курсам, они, безусловно, могут помочь вам сократить время, необходимое для получения степени, согласно Air Force Times. Некоторые эксперты предсказывают, что в зависимости от вашего звания и военной специальности вы сможете сократить время обучения в колледже на 25-50 процентов.

Ветеран боевых действий описывает свой опыт учебы в колледже в этом коротком видео.

Рансель Сальгадо, директор по приему военнослужащих Университета Каплан, сказал Air Force Times: «Прямо сейчас программы получения степени младшего специалиста в области информационных технологий и уголовного правосудия, как правило, предлагают лучшие возможности для тестирования вне уроков. или получение кредитов.»

Быстро закончить общественный колледж стало немного проще благодаря многочисленным программам, разработанным для того, чтобы в рекордные сроки вывести учащихся из школы и найти рабочую силу. Узнайте в местных колледжах, доступна ли ускоренная программа доступны вам.

Вопросы? Свяжитесь с нами на Facebook. @communitycollegereview

Преобразование градусов в радианы

Укажите значения ниже для преобразования градуса [°] в радиан [рад] или наоборот .

Градус

Определение: Градус (символ: °) — это единица измерения угла, определяемая полным вращением на 360 градусов. Поскольку полный оборот равен 2π радиан, один градус эквивалентен π / 180 радиан. Хотя градус не является единицей СИ (Международной системы единиц), он является принятой единицей в брошюре СИ.

История / происхождение: Происхождение градуса как единицы вращения и углов неясно. Одна из теорий предполагает, что 360 легко делится, имеет 24 делителя и делится на каждое число от одного до десяти, кроме семи, что делает число 360 универсальным вариантом для использования в качестве меры угла.

Текущее использование: Градус широко используется при привязке к угловым мерам. Хотя градус может быть более распространенным в обычном использовании, и многие люди имеют более практическое понимание углов в градусах, радиан является предпочтительным измерением угла для большинства математических приложений. Это связано с тем, что радиан основан на числе π, которое широко используется в математике, тогда как градус в значительной степени основан на произвольном выборе 360 градусов, разделяющих круг.

Радиан

Определение: Радиан (символ: рад) — это стандартная единица измерения угла. Это производная единица (т.е. единица, производная от одной из семи основных единиц СИ) в Международной системе единиц. Измерение угла в радианах численно равно длине соответствующей дуги единичного круга. Один радиан равен 180 / π (~ 57,296) градусам.

История / происхождение: Измерение углов в единицах длины дуги использовалось математиками с 1400 года.Однако конкретная концепция радиана принадлежит Роджеру Котсу, описавшему эту меру в 1714 году. Хотя он описал единицу измерения, Котес не назвал радиан, и только в 1873 году термин «радиан» впервые появился в печати.

Текущее использование: Радиан широко используется в математике, а также во многих областях физики, связанных с угловыми измерениями. Хотя символ «рад» является принятым символом СИ, на практике радианы часто записываются без символа, поскольку радиан представляет собой отношение двух длин и, следовательно, является безразмерной величиной.Таким образом, когда записываются угловые меры, отсутствие символа означает, что измерение ведется в радианах, в то время как символ ° будет добавлен, если измерение будет в градусах.

Таблица преобразования градуса в радиан

Градус [°]	Радиан [рад]
0,01 °	0,0001745329 рад
0,1 °	0,0023245 90329	0,00173245 90329 1 рад
2 °	0. 0 26.05.2021 Разное Комментариев нет Добавить комментарий Добавить комментарий Отменить ответ Комментарий Ваше имя Ваш e-mail Ваш сайт Найти: Рубрики Бизнес Гостиничный Отел Разное Рентабельность Ресторан Советы Туристический Экскурси 2019 © Все права защищены.