Технология производства кормов: Технология производства комбикормов для птицеводства

Содержание

Технология производства комбикормов для птицеводства

Чтобы корм обладал необходимой питательностью, при его изготовлении должна тщательно соблюдаться технология производства комбикормов для птицеводства, разработанная с учетом вида и возраста птицы. Процесс изготовления в заводских и домашних условиях отличается. Планируя организовать собственное предприятие или проконтролировать качество готового продукта, стоит познакомиться с технологическими особенностями

Технологические особенности приготовления комбикорма: основные этапы

Процесс изготовления комбикорма на фабрике птицеводства предполагает последовательное выполнение отдельных операций. Они могут выполняться последовательно или параллельно на поточных линиях, количество которых должно соответствовать числу основных компонентов. Характеристики монтируемой линии зависят от:

выбранной технологии производства комбикормов для птицеводства;
номенклатуры приготавливаемых кормов;
вида используемого сырья, его объема и физико-механических параметров;
требуемой производительности.

На специализированных поточных линиях производится подготовка сырья, шелушение пленчатых культур, подготовка минеральной добавки, измельчение грубых веществ, подготовка премиксов, дозирование отдельных компонентов, их смешивание и гранулирование.

Подготовка сырья

На данном этапе осуществляет прием зерна, в ходе которого оно очищается от различных примесей. Компоненты взвешивают, измельчаются в точном соответствии с технологией производства комбикормов для птицеводства. Если зерно поступает от комбайна, дополнительно предусматривается первичная очистка и производится сушка зерна. Кукуруза доставляется в початках и после сушки обрабатывается молотилкой.

Линия для мучнистого сырья используется для очистки муки и отрубей от имеющихся примесей. Дополнительно производится гранулирование кормов.

Пленка ячменя и овса способна нанести вред молодняку птицы. Для предотвращения столь негативного явления на линии шелушения зерно подвергается обработке, измельчению и просеиванию.

При подготовке минерального сырья производится его сушка и последующее измельчение. Грубые корма измельчаются до получения нужной консистенции. При первичном измельчении удается получить частицы размером 30 – 40 мм, на втором – до 5 мм. Если грубый корм был предварительно измельчен, на линии подготовки грубого сырья от выполнения второго этапа отказываются.

Иногда технология производства комбикормов для птицеводства предполагает наличие линии подготовки жидких компонентов.

Дозирование и смешивание компонентов

Если корм реализуется в рассыпном виде, данный этап является заключительным. Он предполагает точное дозирование каждого компонента и тщательно перемешивание ингредиентов. От качества выполнения данного этапа технологии производства комбикормов для птицеводства зависит качество готового продукта. Если смесь получится неоднородной, готовый продукт не только будет обладать низкой эффективностью, но и сможет нанести вред выращиваемой птице.

Для точного объемного или весового дозирования используется специальное оборудование. Первый тип осуществляется непрерывно. Второй предполагает периодическое исполнение. Для весового дозирования используются автоматические дозаторы. Объемное может быть выполнено с использованием барабанных, шнековых и тарельчатых устройств.

По точности дозирования объемное несколько уступает весовому. Однако оно получило наибольшее распространение из более простого обслуживания. Некоторые виды сырья допускают только объемное дозирование. Если технология производства комбикормов для птицеводства предполагает добавку жидких компонентов или плохосыпучих веществ, объемные дозаторы становятся единственно возможным оборудованием.

Гранулирование

На данном этапе из рассыпчатого комбикорма формируются гранулы нужной формы и размера. Их геометрические параметры напрямую зависят от вида птицы, для которой они изготавливаются.

Виды комбикормовых предприятий

Техническое оснащение и ассортимент выпускаемой продукции может существенно отличаться. В самом общем случае комбикормовые предприятия в зависимости от используемой технологии производства комбикормов для птицеводства принято делить на заводы:

Готовящие сырьевые компоненты, а затем обогащающие их специальными добавками для получения полнорационного комбикорма, содержащего все необходимые микроэлементы.
Перерабатывающие местное сырье для последующего смешивания отдельных компонентов с обогащением различными добавками. Такие предприятия специализируются на выпуске концентрированного корма.
Измельчающие и смешивающие местное сырье для получения кормовой смеси.

Используемые технологии производства

В зависимости от технического оснащения конкретного предприятия при изготовлении готового продукта могут использоваться различные технологии производства комбикормов для птицеводства. Получаемый в результате корм будет обладать различной усвояемостью и поедаемостью. Широко применяется:

Измельчение. Механическая подготовка сырья с учетом требований технологии производства комбикормов для птицеводства не влияет на содержание полезных веществ. Однако грамотно измельчение позволяет упростить процесс пищеварения. Как следствие питательная ценность корма увеличивается. В ходе механического измельчения зерно избавляется от оболочки, затрудняющей переваривание готового продукта. Благодаря этому птице приходится тратить меньше энергии на переваривание продуктов. При выборе фракционного состава учитывается твердость перемалываемого зерна. Чем оно тверже, тем мельче должен получится компонент.

Гранулирование. Позволяет добиться формирования гранул нужного размера. Частички имеют гладкую поверхность. Благодаря такой форме удается существенно уменьшить количество образующейся пыли. При этом птица теряет возможность выбора определенных ингредиентов и получается более сбалансированное питание. Учитывая, что технология производства комбикормов для птицеводства реализуется при достаточно высокой температуре, количество полезных веществ существенно уменьшается.
Смешивание. Предполагает использование специального оборудования, благодаря которому удается обеспечить равномерное перераспределение компонентов. Это исключает ситуацию повышенного содержания питательных веществ в одних гранулах и бедность состава других.

Если соблюдается технология производства комбикормов для птицеводства , готовый продукт имеет сбалансированный состав и позволяет обеспечить птицу всеми необходимыми питательными веществами.

Технологии производства гранулированных кормов — — производства кормов

Технологии производства гранулированных кормов

В зависимости от начальной влажности, размеров частиц сырья и склонности его к налипанию существуют различные технологические схемы производства гранулированных кормов для животных. По этой причине мы делим их на 4 основные категории:

Технология производства гранулированных кормов из сухого измельченного сырья

По этой технологической схеме можно производить гранулированные корма из пшеничных и ржаных отрубей, зерна и т.п.

Характеристики сырья: влажность – до 15%, размер частиц: стружек – до 20х5х5 мм.

Подробное описание и технологическая схема производства топливных гранул из сухого измельченного сырья — в полном тексте статьи.

Технология производства гранулированных кормов из влажного измельченного сырья

По этой технологии можно производить гранулированные корма из подвяленной травы или ботвы, тростника, кеков (отжимов) спиртовой барды, свекловичного жома и пивной дробины, а также подсушенного сапропеля.

Характеристики сырья: влажность – до 65%, размер частиц – до 50х25х10 мм.

Сырьё подвозится автотранспортом (либо погрузчиком) и ссыпается в специальный питатель-загрузчик с подвижным цепным полом (1). Цепь подвижного пола с регулируемой скоростью подачи направляет сырье к шнековому транспортеру, затем цепным или ленточным транспортером (2) сырье подается в загрузочную секцию Агрегата Сушки-измельчения …

Технология производства гранулированных кормов из сверхвлажного мелкого сырья

По этой технологии можно производить гранулированные корма из свежескошенной травы или ботвы, тростника, неотжатой спиртовой барды, свекловичного жома и пивной дробины, а также сапропеля.

Характеристики сырья: влажность – до 95%, размер частиц – до 25х25х3 мм.

Подробное описание технологической схемы производства гранулированных кормов из сверхвлажного мелкого сырья — в полном тексте статьи

Технология производства гранулированных кормов из влажного липкого сырья

По этой технологии можно производить гранулированные корма из фугата дрожжевого и других побочных продуктов биотехнологического происхождения.

Характеристики сырья: влажность – до 65%, вязкая липкая иногда тягучая карамелеподобная суспензия или рыхлая масса с размером частиц до 10х10х10 мм.

Подробное описание технологии производства гранулированных удобрений из сверхвлажного мелкого сырья — в полном тексте статьи.

Производство комбикорма: технологии и состав оборудование

С развитием интенсивного животноводства, птицеводства и рыбоводства остро встал вопрос о составе корма. Очевидно, что от того, насколько сбалансирован будет рацион, зависит себестоимость и качество конечного продукта. Как недостаток, так и избыток тех или иных компонентов в корме может вызывать нарушения в обмене веществ животных и снижать их продуктивность. Поэтому в настоящее время оптимальным считается использование комбинированных кормов.

Комбикорм

Комбикорм — это однородная смесь, составленная по научно разработанным рецептам для кормления каждого вида животных, птиц, рыб. В ее состав входят очищенные и измельченные компоненты, сочетание которых обеспечивает оптимальную питательную ценность. Основные составляющие — это зерно (пшеница, ячмень кукуруза и другие), мука (как травяная, так и костная), сено, жмых, а также известняк, минеральные и витаминные добавки.

Кроме того, к достоинствам таких кормов относится возможность использовать компоненты, которые не применяются отдельно из-за особенностей вкуса, запаха, структуры, а также специальная обработка для повышения питательности используемого сырья. В смесь можно добавить и биологически активные вещества, благотворно влияющие на качество продукции. Комбикорм выпускается в удобной для механизации кормления и уборки форме.

Соблюдение научно разработанной рецептуры позволяет достигать наилучших результатов применения продукции и обеспечивает высокий спрос на нее!

В настоящее время все фермерские хозяйства используют эти смеси для оптимизации экономических и трудовых затрат при выращивании тех или иных сельскохозяйственных животных.

Комбикорма классифицируются по разным параметрам. В первую очередь — это назначение. Для каждого животного разработан свой рацион, и не допускается заменять, к примеру, корм для птиц тем, который разработан для крупного рогатого скота.

Смесь разделяется и по форме выпуска. Это гранулы, брикеты, россыпь. Каждый вид изготавливается на оборудовании определенного типа.

Еще один важный параметр — пищевая ценность. Выделяются корма концентрированные, полнорационные и премиксы. При питании концентрированным кормом его обычно дополняют зерновые, сочные или грубые ингредиенты, полнорационные же корма этого не требуют. Премиксы используются как дополнение к основному рациону для повышения его пищевой ценности.

Технологии производства комбикорма

Технологии включают в себя набор различных операций, число которых зависит от сложности состава выпускаемого продукта. К основным технологиям производства комбикорма относят подготовку зерна, шелушение (для некоторых культур), измельчение компонентов, их правильно дозирование, смешивание, сушка, гранулирование, фасовка.

В подготовку зерна включается его прием, взвешивание, очистка и измельчение. Иногда на этом этапе производится еще и молотилка (например, при использовании кукурузы).

Шелушению обычно подвергаются овес и ячмень, которые планируется пустить на комбикорм для молодняка животных и птиц, чьи желудки плохо переваривают грубые пленки. Операция проводится на обоечных машинах или с помощью дробилок с ситами, которые измельчают сырье и просеивают его.

При добавлении в комбикорм грубых кормов отдельно проводится операция размельчения сена и соломы. Оно происходит в один или два этапа в зависимости от состояния исходного сырья до 30-40 мм для брикетированного комбикорма и в 5 мм — для гранулированного.

Еще одна современная технология обработки зерна — экструдирование. При ее применении исходное сырье обрабатывается при высокой температуре и давлении. Это позволяет гидролизовать крахмал: из него на 50% состоят злаковые зерновые, но он плохо усваивается практически всеми животными. Кроме того, из-за резкого перепада давления при выбросе зерен из экструдера вода внутри клеток становится паром, благодаря чему ее объем значительно увеличивается. После экструзии компоненты зерна гораздо лучше взаимодействуют с ферментами животных, отчего улучшается переваримость кормов.

Дополнительный плюс технологии — это уничтожение всей патогенной микрофлоры, в качестве исходного сырья можно использовать даже зерно, пораженное плесенью или насекомыми. Сторонники экструзии приводят данные, из которых следует, что благодаря ее применению расход зерна снижается на 30-40%, надои молока и яйценоскость увеличиваются на 20-25%. Существенно снижается и падеж поросят при кормлении их экструдированным зерном: это связано с отсутствием бактериальной обсемененности зерна.

Дозирование компонентов комбикорма может быть весовым и объемным. Для весового применяются автоматические дозаторы, для объемного — барабанные, шнековые или тарельчатые. Несмотря на то что весовое дозирование более точное, объемное чаще применяется в производстве благодаря тому, что оборудование для него проще в эксплуатации и обслуживании.

От способа дозирования зависит и способ смешивания компонентов: при весовом оно периодическое, а при объемном — непрерывное. Точность дозирования и тщательность смешивания определяют качество комбикорма. Если эти операции проведены ненадлежащим образом, эффективность использования смеси снижается и может даже нанести вред животным.

При производстве комбикорма россыпью процесс приготовления заканчивается этими операциями. Однако во многих хозяйствах пользуются спросом гранулированные корма: у них дольше срок хранения (до 5 лет), более удобная форма для транспортировки и раздачи. Если необходимо получить такой корм, то смесь подвергают гранулированию, после чего сушат и фасуют.

Основное оборудование для производства комбикорма

Для изготовления комбикорма для зерна его требуется измельчить. Для этого обычно используются дробильные и плющильные машины.

Зернодробилки

Используются для дробления любых видов зерна. Они различаются по крупности помола и виду механизма дробления. Выпускаются щековые, конусные, молотковые, валковые, роторные зернодробилки. Работа машины обеспечивается электродвигателем. Масса для обработки может подаваться вручную или механическим способом. Производительность устройства зависит от того, какое зерно и каким способом обрабатывается.

Плющилки для зерна

Позволяют получить хлопья определенного размера, которые можно сразу использовать как корм или применять как сырье для приготовления комбикорма. Обычно агрегат позволяет регулировать размер хлопьев и является довольно производительным (перерабатывает до 2 тонн зерна в час). Зерновую массу загружают в приемный бункер, откуда она направляется специальными дозаторами в зазор вальцов, которые в процессе вращения ее сплющивают. От зазора между вальцами и зависит размер получаемых хлопьев.

Плющилка потребляет меньше электроэнергии, чем дробилка и не дает зерновой пыли, которая может вызывать аллергические реакции.

Экструдер

С помощью разных экструдеров можно перерабатывать зерно (пшеницу, ячмень, бобовые, кукурузу, рожь), солому, отходы переработки мяса, птицы, вылова рыбы. Производительность агрегатов колеблется от 130 до 1800 кг в час. Экструдер устанавливается на любом ровном полу, без фундамента. Он не имеет внешних нагревателей, ТЭНов, гидравлики, работает исключительно за счет электродвигателя.

Обычно при производстве комбикорма применяются шнековые экструдеры, которые состоят из загрузочной камеры, шнека специальной конструкции, вращающегося в цилиндрическом корпусе, и формообразующей матрицы.

Во многих моделях предусмотрены также закрытые камеры с отверстиями, наличие которых позволяет измерять температуру и давление, отбирать пробы, вводить специальные добавки.

Если говорить о минусах экструдера, то это неудобство чистки шрека после использования, а также уменьшение количества отходов, получаемых от животных.

Гранулятор

Используется для спрессовывания готовых смесей в гранулы. Состоит из прессующих узлов, редукторов, смесителей, дозаторов и двигателя. Сырье для производства гранулированного комбикорма подается на смеситель, там перемешивается, соединяясь с парами и водой, и попадает на прессующий узел. Здесь из него формируются гранулы, которые разрезаются механическим ножом. Гранулы могут быть разной длины в зависимости от того, для каких животных производится корм.

Многофункциональный станок

От правильного выбора оборудования в зависимости от исходного сырья зависит рентабельность производства.

Позволяет осуществлять сразу несколько операций с кормом, и поэтому во многих случаях является самым выгодным решением. Один многофункциональный станок способен заменить целую линию перерабатывающей техники и произвести до 1000 кг корма в час.

С его помощью могут проводиться прессование, гранулирование, дозирование и другие манипуляции с разным сырьем—соломой, соей, зерном, травой. Такие станки пользуются спросом в небольших агрокомплексах и фермерских хозяйствах.

Комбикормовые производства

Для запуска завода по производству комбикорма необходимо выполнить следующие шаги:

Подобрать удобную площадку;
Заключить договор аренды или собственности;
Сделать ремонт в имеющихся помещениях или построить новые корпуса;
Установить оборудование;
Получить лицензию на деятельность.

При подготовке помещения к установке оборудования следует обеспечить достаточную мощность электросетей, так как скачки напряжения могут приводить к сбоям в работе и поломкам.

Как правило, территория среднего завода занимает около 2 га площади. Важно обращать внимание на то, чтобы она имела хорошую транспортную доступность для подвоза исходного сырья и вывоза готовой продукции, а также была не слишком удалена от административного центра.

На площадке располагают склады для хранения сырья и готового комбикорма, а также собственно производственные цеха. Главное требование к складам — отсутствие повышенной влажности. Состав и количество производственных помещений зависит от программы производства и может включать в себя отделения для дробления зерна, экструзии, гранулирования, перемешивания, фасовки продукции и так далее. К ним предъявляются следующие санитарно-гигиенические требования: высота потолков от 4, 5 м, температура воздуха не менее +5C.

При эксплуатации оборудования следует строго соблюдать правила, описанные в инструкции по эксплуатации. Если техника приобретается у завода-изготовителя, рекомендуется заказать комплекс установочных и наладочных работ.

Производство комбикорма с использованием зернового сырья при правильном подходе может быть рентабельным бизнесом—как самостоятельным, так и в составе сельскохозяйственных комплексов.

комбикорм и премиксы для сельскохозяйственных животных

Животноводство сейчас развивается колоссальными темпами, поэтому спрос на корма и биологически активные добавки остается стабильно высоким. При наличии собственного сырья их можно производить самому.

Содержание:

Значение кормов в сельском хозяйстве
Популярные комбинированные корма
Формы выпуска
Состав продукта
Требования к помещению для производства кормов
Оборудование для производства корма
Технологии изготовления корма
Советы от «МЕГАМИКС»

Значение кормов в сельском хозяйстве

Организация питания является наиболее трудоемким и дорогостоящим процессом. Заводчик должен не только обеспечивать регулярную подачу корма, но и учитывать при составлении рациона меняющиеся потребности животных. Для каждого вида и породы в разные возрастные периоды нужен определенный объем питательных веществ. Нарушение баланса ведет к уменьшению продуктивности животных, ухудшению их здоровья и снижению воспроизводства. Грамотно рассчитанный рацион, напротив, укрепляет иммунитет особи, ускоряет ее рост и улучшает качество конечного продукта. Меняя состав корма, можно увеличить вес туши, повысить жирность молока, получить плотное или мягкое сало. В итоге, полноценное питание снижает себестоимость продукции.

Полнорационные смеси

В таком комбикорме есть все необходимое для полноценного питания животных. Его дают, не смешивая с другими продуктами. Полнорационные составы очень удобны в использовании, однако их недостатком является большой расход.

Премиксы

Высококонцентрированные составы биологически активных веществ (витамины, минералы, ферменты). Их доля в корме примерно 1%. По своему назначению они бывают:

продуктивными — укрепляют иммунитет и способствуют увеличению привеса, используют ежедневно для балансирования рациона;
лечебными — имеют в своем составе определенные лекарственные средства, добавляются в корм для нездоровых особей;
лечебно-профилактическими — содержат препараты, предохраняющие животных от заболеваний.

В зависимости от преобладающего компонента премиксы подразделяют:

на витаминизированные,
витаминно-терапевтические,
минерализированные,
витаминно-минеральные.

В составе простых добавок присутствуют только минералы и витамины. В сложные премиксы вводят кормовые ферменты, аминокислоты, пре- и пробиотики, адсорбенты.

Формы выпуска комбикормов и премиксов

Продукт выпускается в 3 формах:

Рассыпные корма состоят из корма высушенных измельченных частиц, тщательно смешанных между собой. Они различаются степенью размола (тонкий, средний грубый). Минимальный размер крупинок — 0,5 мм, максимальный — 2,6 мм. Размер частиц влияет на усвояемость питательных веществ. Лучшие показатели достигаются при использовании среднего размола.

Рассыпные корма дают детенышам, которые пока не могут проглотить более крупные кусочки. Однако необходимо учитывать, что мелкие частицы образуют много пыли. При ее вдыхании у животных возможны спазмы. Чтобы избежать этого, помещение нужно оборудовать качественной вентиляцией.

Гранулированные комбикорма производятся в форме небольших цилиндров. Перед прессованием сырье проходят короткую термическую обработку, в ходе которой оно обеззараживается, а питательные компоненты распадаются на простые, легко усвояемые элементы. Каждая гранула содержит весь комплекс необходимых веществ. Животные не могут выбирать отдельные кусочки и съедают корм целиком. Гранулы не образуют пыли и легко удаляются из кормушки.

Брикетированные корма изготавливаются в виде плиток прямоугольной или квадратной формы. Все компоненты подвергаются предварительной сушке, после чего их спрессовывают с помощью кормовой патоки — мелассы.

Состав продуктов

Все виды нуждаются в определенном комплексе питательных веществ, хотя источники их получения и процентное содержание различаются:

Протеины — являются строительным материалом для клеток и играют ключевую роль в обменных процессах. Они включают в себя белки и амиды (промежуточные легкоперевариваемые продукты). С протеинами организм получает 10 незаменимых аминокислот, которые не могут синтезировать самостоятельно или вырабатывают их в недостаточном количестве. Животные особенно нуждаются в

лизине,
метионине,
триптофане,
треонине.

Недостаток в рационе незаменимых аминокислот приводит к замедлению метаболизма, гормональным нарушениям, снижению иммунитета и репродуктивной функции.

Углеводы — основные компоненты в питании с/х животных, влияющие на синтез ДНК и РНК и участвующие в формировании иммунитета. Они поступают в организм в виде:

крахмала,
сахаров,
клетчатки.

Углеводы отвечают за накопление в клетках запаса питательных веществ и образование АТФ. От их количества зависит уровень энергии и работа пищеварительной системы. Для животных, особенно жвачных, огромное значение имеет уровень содержания и качество сырой клетчатки, которая поддерживает нормальную кислотность желудка и стимулирует перистальтику кишечника.

Жиры — источник энергии и резервов питательных веществ. Они необходимы животным для нормального клеточного обмена. Ненасыщенные жиры положительно влияют на работу сердечно-сосудистой системы, насыщенные — на набор мышечной массы и сала, а также их вкусовые качества.

Минеральные вещества в небольших количествах входят в состав всех клеток. При их нехватке тормозятся обменные процессы и ухудшается общее состояние животных. К группе макроэлементов относятся:

кальций — материал костной ткани;
фосфор — элемент липидного и углеводного обмена;
натрий регулирует осмотическое давление;
хлор стимулирует пищеварение;
калий необходим для стабильной работы сердца и роста животного;
магний — компонент легочной ткани;
сера нужна для нормального роста шерсти, перьев, копыт рогов.

Микроэлементы являются компонентами ферментов и гормонов и в их составе оказывают значительное влияние на обменные процессы. К важнейшим из них относят железо, медь, кобальт, йод, селен.

Витамины, как и минералы, требуются в незначительных количествах, однако участвуют во всех обменных процессах. Хотя они являются органическими соединениями, большинство из них животные не могут синтезировать и должны получать вместе с кормом. При расчете дозировки важно учитывать свойства витаминов. Жирорастворимые вещества (А, D, Е, К) склонны накапливаться в печени и жировой ткани. В результате повышается вероятность гипервитаминоза. Водорастворимые — быстро выводятся с мочой, поэтому у животных чаще возникает недостаток в них.

Ферменты в корме необходимы для лучшей усвояемости продукта. Они расщепляют сложные соединения на более простые, ускоряя их переваривание. Ферменты также влияют на окрас шерсти.

В состав добавок вводятся также вспомогательные вещества для улучшения аппетита животных и сохранности продукта:

ароматизаторы,
антиоксиданты,
консерванты.

Основу рациона большинства разводимых в с/х видов составляют продукты растительного происхождения. В меньшей степени используют животные и минеральные корма, а также синтезированные добавки. В свою очередь, растительные — делятся на несколько видов.

Сочные корма

К ним относят луговые и пастбищные травы, силос, сенаж, корне- и клубнеплоды, тыквенные и бахчевые культуры. Такие корма на 65-92% состоят из воды. В их сухом веществе преобладают сахара и крахмал, а протеинов, жиров и клетчатки содержится сравнительно немного. Сочные корма легко перевариваются. Усвояемость органических веществ может доходить до 90%. Животные едят их с большим аппетитом.

Грубые

В эту группу входят сено, солома, травяная мука, мякина. Грубые корма более чем на 20% состоят из клетчатки. Они составляют основу рациона травоядных животных в стойловый период, когда выпас невозможен. Питательная ценность грубых кормов выше, чем у сочных. Тем не менее, их недостаточно, чтобы обеспечить сбалансированный рацион.

Концентрированные

Корма с высокой питательной ценностью. Их получают из злаковых и бобовых культур, а также в результате переработки зерна и масличных семян. Концентрированные корма богаты протеинами, углеводами, витаминами и минералами. Чаще всего животным дают ячмень, овес, кукурузу, сою, горох, чечевицу, отруби, жмых подсолнечника, свекловичный, соевый, рапсовый шроты.

Водянистые

Включают в себя барду (продукт переработки спиртового производства), а также свекловичный жом и картофельную мезгу, содержат много углеводов, в том числе клетчатки.

Продукты животного происхождения восполняют потребности организма в незаменимых аминокислотах и витаминах. Их получают:

из цельного молока,
пахты,
сыворотки,
мясной,
мясокостной,
кровяной,
рыбной муки,
дрожжей.

Источниками минеральных компонентов являются:

соль,
кормовой мел,
трикальцийфосфат.

Метод микробиологического синтеза дает возможность получить витамины и незаменимые аминокислоты высокой очистки, в частности, лизин и метионин. Их добавляют для обогащения основного корма, если в нем понижено содержание белка.

Требования к помещению для производства кормов

Для организации производства комбикорма нужно не просто помещение, а целое здание, так как нужно разместить:

помещение, где будет производиться очистка зерна и других компонентов;
помещение, где будет организована производственная линия: машины для приготовления однородной массы, формовочная линия, сушка и охлаждение, и на финале упаковка;
склады для хранения сырья и готовой продукции;
административные помещения;
бытовые комнаты для работников, душевые, санузел.

Позаботьтесь о том, чтобы к цехам были удобные подъездные пути для грузового транспорта. Технические требования к производственным помещениям такие:

не менее 500 метров расстояние от кладбищ, очистных сооружений, свалок;
высота потолков не меньше 4,5 метров;
температура воздуха в производственном помещении не меньше 5 градусов;
должна быть вентиляция, отсутствие влажности;
подведены все коммуникации — вода, электричество, отопление, канализация.

Оборудование для производства корма

Производственный комплекс полного цикла включает в себя:

зернодавилку;
роторную дробилку;
сепаратор;
измельчитель травы и соломы;
циклон;
шнековый смеситель;
парогенератор;
экструдер;
дозатор;
обоечную машину;
промышленные весы;
гранулятор;
транспортер;
охладительную колонну;
упаковочное оборудование.

Технологии изготовления корма

Процесс проходит в несколько этапов.

Заготовка трав или покупка сенажа.
Измельчение сырья.
Сушка при относительной влажности в районе 8-12%.
Гранулирование комбикорма в аппарате с кольцевыми матрицами. Предпочтительный диаметр гранул – от 3 до 25 миллиметров.
Упаковка в бумажные трехслойные мешки, вмещающие в себя от 30 до 50 кг.

Советы от «МЕГАМИКС»

Все ингредиенты для кормовых добавок должны соответствовать требованиям ГОСТов, сохранять активность, не вступать в реакцию с другими компонентами. Недопустимо использование просроченного сырья. Несоблюдение условий хранения зернофуража приводит к развитию в нем микроскопических грибов выделющих микотоксины.

Рассыпные смеси можно использовать при условии, что в помещении, где находятся животные, поддерживается определенный уровень влажности и хорошо работает вентиляция.

В процессе производства гранулированных кормов ингредиенты подвергаются кратковременному нагреву до 80 °С, который уничтожает вредные микроорганизмы, но не успевает разрушить полезные вещества.

Желательно приобретать состав у известного, проверенного производителя. Выбирая добавку, следует ориентироваться не только на вид, но и на конкретную породу разводимых животных.

Смесь лучше вводить с утренним кормом. Это способствует лучшему усвоению питательных веществ в течение дня. Сначала премикс смешивают с основным кормом в соотношении 1:1, а затем добавляют остальную массу.

Если вам нужны безопасные питательные кормовые добавки, заказывайте их в компании «Мегамикс». Наша продукция по своему качеству превосходит требования ГОСТов, а рецепты премиксов разрабатывают технологи с ученой степенью.

Интересные статьи, подраздел про комбикорма и премиксы

Как вводить премиксы в рацион КРС

Чтобы животные правильно развивались, начиная с юного возраста и до взрослого состояния, необходимо рациональное кормление. Потребность в питательных элементах зависит от физиологического состояния, возраста и молочной продуктивности.

Изменение химического состава премиксов при хранении

Состав премиксов подразумевает содержание сложных органических молекул — антибиотиков, гормонов, витаминов и других БАВ. Эти вещества имеют тенденцию к изомеризации, окислению, отделению некоторых частей молекул и полимеризации.

Требования к качеству премиксов

Премиксы — витаминно-минеральные смеси, которые добавляют в корм животным для увеличения яйценоскости, роста, надоев, получения здорового потомства и других показателей. В последние десятилетия аграрии пересмотрели принципы кормления животных. Обычные корма уже не справляются с обеспечением птицы и скота питательными веществами, необходимыми для роста и развития.

Контроль качества сырья для производства комбикормов

Сотрудники производственно-технических лабораторий комбикормовых заводов осуществляют контроль качества сырья и комбикормов. Они курируют этапы технологического процесса завода, следят за состоянием сырья и готовой продукции при хранении.

Технология хранения премиксов на складе

Слово «премикс» означает «предварительное смешивание». Это порошкообразная субстанция из биологически активных веществ, минералов и витаминов. Смеси бывают только витаминными или только минеральными. Но часто их делают комбинированными, а также дополняют аминокислотами.

Роль премиксов в кормлении крупного рогатого скота

Здоровье и продуктивность крупного рогатого скота на личных подворьях, в фермерских хозяйствах, КФХ (крестьянских фермерских хозяйствах) зависит от качества кормления. Если животные с хорошей генетикой, то это ещё не дает уверенности в получении рекордных надоев и высококачественного мяса.

Контроль минеральной полноценности кормов для скота

Корма — это приготовленные по специальной рецептуре продукты, в состав которых вошли полезные питательные вещества, минеральные добавки и витамины, необходимые для нормальной жизнедеятельности крупного домашнего скота.

Классификация кормов

Корма – приготовленные по специальной рецептуре продукты, содержащие питательные, биологически активные и минеральные вещества в определенной форме, доступной для животных. Корма различаются по органолептическим показателям, удельному весу, физической форме, влажности и другим показателям.

Питательность кормов: питательные элементы, уровень перевариваемости, единицы оценки

Для поддержания нормального роста, развития и жизни животного его организм требует поступления достаточного количества энергии и питательных веществ. Корма, которые они потребляют, должны соответствовать определенным критериям. Они обязательно имеют комплекс веществ, которые обеспечивают нормальное функционирование организма, хорошее самочувствие животного и его продуктивность. Если же в корме какое-то одно или несколько веществ находится в избытке или недостатке, то такой продукт нельзя назвать высокопитательным.

Важная информация о хранении комбикормов

Для выращивания здорового поголовья домашнего скота и птицы, своевременного получения от них производных в виде мясо-молочной продукции, яиц, шерсти необходимо наладить их полноценное здоровое питание. Наилучшей пищей признаны специальные комбикорма, состав которых гармонично сбалансирован специально для каждого вида животных, птиц и рыб.

Что важно знать про комбикорма: характеристики, требования ГОСТов, рецепты

Правильно подобранный для крупного рогатого скота (КРС) рацион – это залог здоровья и продуктивности животных. Чтобы обеспечить полноценное питание, используются комбикорма. Они позволяют обеспечить КРС необходимыми питательными веществами, витаминами и минералами. Одним из направлений завода АО «Мельинвест» является производство оборудования для изготовления комбикормов. С его помощью заготавливается качественный, безопасный, соответствующий ГОСТу продукт без допущения ошибок в технологическом процессе.

АгроБиотехнологии — биотехнологии в сельском хозяйстве

Главная О компании Карта сайта Технологии для АПК Новые корма Рыбалка

РЕАЛИЗОВАННЫЕ ПРОЕКТЫ

ПРОЕКТ СОЗДАНИЯ ПРЕДПРИЯТИЯ ПО ПЕРЕРАБОТКЕ МЯСНЫХ, РЫБНЫХ, ИНЫХ ПИЩЕВЫХ ОТХОДОВ В КОРМОВОЙ БЕЛКОВО-ЛИПИДНЫЙ КОНЦЕНТРАТ И ОРГАНИЧЕСКОЕ УДОБРЕНИЕ ЗООКОМПОСТ (ЗООГУМУС). ПРОИЗВОДСТВО ВЫСОКОКАЧЕСТВЕННЫХ КОРМОВ ДЛЯ КЛАРИЕВОГО СОМА, ФОРЕЛИ И ОСЕТРА

Объем: 408 стр., Формат: А4-docx -Microsoft Word или PDF; Автор: Серебрянский Д.Н.; год: 2016

+ 159 таблиц финансовой модели в формате Microsoft Exel

Форма заказа находится внизу страницы

СОДЕРЖАНИЕ

1. ИНФОРМАЦИЯ О ПРОЕКТЕ………14

1.1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА………14

1.2. СТАДИЯ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОЕКТА………16

1.3. ИНФОРМАЦИЯ О ПРОДУКТАХ………16

1.3.1. Высушенные личинки мух — белково-липидный концентрат (БЛК) ………16

1.3.1.1. Аминокислотный состав муки из высушенных личинок мух………18

1.3.1.2. Состав жирных кислот в личинках мухи и ее куколках………20

1.3.2. Мука из высушенных куколок………26

1.3.3. Подмор мух и мука из них………29

1.3.4. Органическое удобрение Зоогумус (зоокомпост) ………30

1.3.4.1. Основные параметры………30

1.3.4.2. Преимущества перед известными аналогами………32

1.3.4.3. Виды товарной упаковки………34

1.3.4.4. Чем отличается биогумус личинок мух (зоогумус) от биогумуса червей (копролит) ………35

1.3.5. Рыбные комбикорма………41

1.3.5.1.Средние показатели качества кормов для сома………42

1.4. СОЦИАЛЬНОЕ ЗНАЧЕНИЕ ПРОЕКТА………43

1.5. РЕЗУЛЬТАТЫ ПРОЕКТА ………44

1.6. ПРЕИМУЩЕСТВА ПРИМЕНЕНИЯ ОРГАНИЧЕСКИХ УДОБРЕНИЙ………44

1.7. ПОТРЕБИТЕЛИ КОНЕЧНОЙ ПРОДУКЦИИ ………45

1.7.1 Зоогумус………45

1.7.2 Белково-липидный концентрат из высушенных личинок мух (БЛК) ………46

1.7.3 Линейка полнорационных комбинированных кормов для клариевого сома и форели премиум-класса………46

1.7.4. Адреса и названия потенциальных потребителей рыбных кормов по регионам………47

1.8. РАЗМЕЩЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ МОЩНОСТЕЙ………51

2. СЫРЬЕ………51

2.1. КОРМОВЫЕ КОМПОНЕНТЫ ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ КОМБИКОРМОВ ДЛЯ РЫБЫ………51

2.1.1. Корма животного происхождения………52

2.1.2. Корма растительного происхождения………53

2.1.2.1. Корма, богатые крахмалом………54

2.1.2.2. Корма, богатые белком и жиром………55

2.1.3. Жировые компоненты комбикормов………58

2.1.4. Продукты микробиологического синтеза………59

2.1.5. Витаминные добавки в комбикорма, премиксы, специальные добавки………61

2.1.5.1. Витамины………61

2.1.5.2. Поливитаминные премиксы………64

2.1.5.3. Специальные добавки………64

2.2. КОРМОВЫЕ КОМПОНЕНТЫ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В СОБСТВЕННОМ ПРОИЗВОДСТВЕ РЫБНЫХ КОРМОВ………66

2.2.1. Данные по ингредиентам (упрощенные) ………66

2.2.2. Пищевая ценность и химический состав зерен мягкой пшеницы………67

2.2.3. Пищевая ценность и химический состав зерен твердой пшеницы………68

2.2.4. Химический состав и сравнительная характеристика питательной ценности основных белковых кормов………69

2.2.5. Цены на компоненты, которые будут использоваться в производстве и их описание………70

2.2.5.1. Дрожжи кормовые………70

2.2.5.2. Витазар………72

2.2.5.3. БЛК из личинок мух………75

2.2.5.4. Рыбий жир………78

2.2.5.5. Протемил………80

2.2.5.6. Протосубтилин ГЗХ………82

2.2.5.7. Пшеничный глютен………84

2.2.5.8. Кукурузный глютен………86

2.2.5.8. Премикс ПФ2………87

2.2.5.9. Пробиотик нового поколения Субтилис………89

2.2.5.10. Поваренная соль………91

2.2.5.11. Рыбная мука судовая СП 64% ГОСТ 2116-2000………92

2.2.5.12. Шрот соевый (45%)………95

2.2.5.12. Шрот подсолнечный (39% протеина) ………97

2.3. СЫРЬЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА БЛК ИЗ ЛИЧИНОК МУХ И БИОУДОБРЕНИЯ — ЗООКОМПОСТА………98

3. АНАЛИЗ РЫНКА РЫБНЫХ КОРМОВ И АКВАКУЛЬТУРЫ………98

3.1. СОСТОЯНИЕ ОТРАСЛИ………98

3.2. ПРОБЛЕМЫ ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЯ НА РЫНКЕ РЫБНЫХ КОРМОВ РОССИИ В 2015 ГОДУ………100

3.3. КРУПНЕЙШИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ КОРМОВ ДЛЯ РЫБЫ В РФ………103

3.4. КРУПНЕЙШИЕ ИМПОРТЕРЫ КОРМОВ ДЛЯ РЫБЫ В РФ………104

3.4.1. Импорт продуктов для кормления промысловой рыбы в Россию в 2011-2014 гг., в тыс. тонн и млн. долл. ………104

3.4.2. Импорт корма для промысловой рыбы по производителю в Россию в 2012-2014 гг., тыс. тонн и млн. долл. ………105

3.5. ЭКСПОРТ………106

3.5.1. Экспорт корма для промысловой рыбы из России по стране назначения товара в 2009-2010 гг., тонн и тыс. долл. ………106

3.5.2.Структура импорта корма для промысловой рыбы в 2015 году в натуральном выражении по производителям, %………106

3.5.3. Тенденции рынка………108

3.6. СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ АКВАКУЛЬТУРЫ И РЫБНОГО КОРМОПРОИЗВОДСТВА В РЕГИОНАХ, РФ………110

3.6.1. Рыбоводческая отрасль ………111

4. АНАЛИЗ РЫНКА ОРГАНИЧЕСКИХ УДОБРЕНИЙ………115

4.1. ОРГАНИЧЕСКОЕ ЗЕМЛЕДЕЛИЕ И БИОКОМПОСТЫ В МИРОВОЙ ПРАКТИКЕ………116

4.2. КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ СОСТОЯНИЯ ОТРАСЛИ В РОССИИ………119

4.3. ЗНАЧЕНИЕ БИОКОМПОСТОВ И ОРГАНИЧЕСКИХ УДОБРЕНИЙ НА ИХ ОСНОВЕ………120

4.4. БИОКОМПОСТ. КРАТКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОДУКТА………121

4.5. ОСНОВНЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ………123

4.6. ПРЕДЛОЖЕНИЕ НА РЫНКЕ БИОКОМПОСТОВ В РОССИИ………123

4.7. РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ БИОКОМПОСТОВ………124

4.8. ЦЕНЫ ПРЕДЛОЖЕНИЯ НА БИОКОМПОСТЫ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ………126

4.9. РАЗВИТИЕ РЫНКА БИОКОМПОСТОВ В РОССИИ………127

5. АНАЛИЗ РЫНКА КОМБИКОРМОВ И КОРМОВЫХ БЕЛКОВЫХ ДОБАВОК В РОССИИ………128

5.1. ОБЗОР РЫНКА КОМБИКОРМОВ ДЛЯ ПТИЦ 2015 г. ………128

5.1.1. Производство………128

5.1.2.Производство комбикормов для птиц, тонн………129

5.1.3. Цены………130

5.2. ОБЗОР РЫНКА КОМБИКОРМА ДЛЯ СВИНЕЙ 2015 г. ……… 134

5.2.1. Краткая характеристика продукта……… 135

5.2.2. Производственная статистика……… 135

5.2.3. Производство комбикормов для свиней в субъектах РФ……… 136

5.2.4. Производители, продавцы и цены………138

5.2.5. О проблемах и перспективах отрасли………140

5.3.ОБЗОР РЫНКА КОМБИКОРМОВ ДЛЯ СКОТА 2015 г. ………141

5.3.1. Краткая характеристика продукта………141

5.3.2. Потребности скотоводства в комбикормах, объемы производства………142

5.3.3. Региональная статистика………142

5.3.4. Производители и продавцы, рынок, средние цены………144

5.3.5. О перспективах отрасли в сложившихся условиях………146

5.4. АНАЛИЗ ИСТОЧНИКОВ КОРМОВОГО БЕЛКА ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ (РЫБНОЙ МУКИ, МЯСОКОСТНОЙ МУКИ И МУКИ ИЗ ВЫСУШЕННЫХ ЛИЧИНОК МУХ). ПЛЮСЫ И МИНУСЫ………147

5.4.1. Анализ рыбной муки: биобезопасность и проблемы фальсификации………147

5.4.2. Биобезопасность мясокостной муки………153

5.4.3. Использование белковой муки из личинок мух в качестве альтернативного (рыбной и мясокостной муке) источника кормового белка в рационах птиц и животных. Биологическая безопасность. ………161

5.5. ЦЕНЫ НА КОРМОВЫЕ ПИТАТЕЛЬНЫЕ БЕЛКОВЫЕ ДОБАВКИ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ В РОССИИ………165

5.5.1. Цены на рыбную муку………165

5.5.2. Цены на мясокостную муку………167

6. ОСНОВНЫЕ ЭТАПЫ ПРОЕКТА………169

6.1. ЭТАП 1. ПРЕДПРОЕКТНАЯ ПОДГОТОВКА………169

6.2. ЭТАП 2. ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА………169

6.3. ОСНОВНЫЕ БЛОКИ РАБОТ ПРОЕКТА 2016 ГОД………170

7. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ МОДУЛИ………172

7.1. ИТОГИ ПО ПЛОЩАДЯМ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО КОМПЛЕКСА………172

8. ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА РЫБНЫХ КОРМОВ. ОБОРУДОВАНИЕ ………173

8.1. ОСОБЕННОСТИ КОРМОВ ДЛЯ РЫБЫ………173

8.2. ОСНОВНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА ПОЛНОРАЦИОННЫХ КОМБИНИРОВАННЫХ КОРМОВ ДЛЯ РЫБЫ………174

8.2.1. Питательные вещества в составе комбикорма………175

8.3. ИСПОЛЬЗУЕМАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА МНОГОКОМПОНЕНТНЫХ КОРМОВ (КОМБИКОРМОВ) ДЛЯ РЫБЫ………180

8.3.1. Производственные показатели цеха производства рыбных комбинированных кормов при 24 часовом рабочем дне………180

8.3.2. Ассортимент выпускаемых кормов. Структура производства продукции………181

8.3.3. Общие потребности в сырье для производства кормов для клариевого сома (БЛК), кг………182

8.3.4. Стоимость стартового приобретения сырья для производства кормов для клариевого сома, руб………182

8.3.5. Общие потребности в сырье для производства кормов для форели (рыбная мука-РМ), кг………183

8.3.6. Стоимость стартового приобретения сырья для производства кормов для форели (рыбная мука-РМ) ………183

8.3.7. Принципы производства рыбных комбикормов………184

8.3.8. Технологическая линия по производству рыбных кормов………190

8.4 ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА РЫБНЫХ КОРМОВ………191

8.5. ЭНЕРГОПОТРЕБЛЕНИЕ ПОМЕЩЕНИЯ ЦЕХА ПО ПРОИЗВОДСТВУ КОРМОВ………201

8.6. РЕЦЕПТУРА ЛИНЕЙКИ ПРОИЗВОДИМЫХ КОМБИКОРМОВ ДЛЯ КЛАРИЕВОГО СОМА………202

8.6.1. Стартовый корм (плавающая крупка) для клариевого сома 50/16………202

8.6.2. Высокоинтенсивный плавающий мальковый корм для клариевого сома 45/15………204

8.6.3. Высокоинтенсивный плавающий продукционный корм для клариевого сома РОСТ-1 41/13………205

8.6.4. Плавающий продукционный корм для клариевого сома РОСТ-2 38/10………207

8.7.РЕЦЕПТУРА ЛИНЕЙКИ ФОРЕЛЕВЫХ КОРМОВ «ФОРЕЛЬ»………208

8.7.1. Высокоэнергетическая крупка для мальков форели «СТАРТ 55/15»………208

8.7.2. Высокоинтенсивный плавающий мальковый корм для форели 50/17………210

8.7.3. Высокоинтенсивный плавающий корм для форели «РОСТ-1» 45/22………211

8.7.4. Высокоинтенсивный продукционный плавающий корм для форели «РОСТ-2»………213

8.8. РЕЦЕПТУРА ЛИНЕЙКИ ОСЕТРОВЫХ КОРМОВ «ОСЕТР»………214

8.8.1. Высокоэнергетическая тонущая крупка для мальков осетра 55/17………214

8.8.2. Высокоинтенсивный тонущий мальковый корм для осетра………216

8.8.3. Высокоинтенсивный тонущий корм для осетра «РОСТ-1»………218

8.8.4. Высокоинтенсивный продукционный тонущий корм для осетра «РОСТ-2»………220

8.7.РЕЦЕПТУРА ЛИНЕЙКИ КОРМОВ «СОМ-РМ» С РЫБНОЙ МУКОЙ………222

8.7.1. Стартовая крупка для клариевого сома 50/16 (РМ) ………222

8.7.2. Мальковый корм для клариевого сома 45/15 (РМ) ………224

8.7.3. Продукционный корм для клариевого сома 40/13 (РОСТ 1 — РМ) ………226

8.7.4. Продукционный корм для клариевого сома 38/10 (РОСТ 2 — РМ) ………228

8.8.РЕЦЕПТУРА ЛИНЕЙКИ ФОРЕЛЕВЫХ КОРМОВ «ФОРЕЛЬ-РМ» С РЫБНОЙ МУКОЙ………230

8.8.1. Стартовая крупка для форели 54/15 (РМ) ………230

8.8.2. Мальковый корм для форели 50/17 (РМ) ………232

8.8.3. Продукционный корм для форели 45/22 (РОСТ 1 — РМ) ………234

8.8.4. Продукционный корм для форели 40/26 (РОСТ 2 — РМ) ………236

9. ТЕХНОЛОГИЯ ПЕРЕРАБОТКИ МЯСНЫХ, РЫБНЫХ И ПРОЧИХ ПИЩЕВЫХ ОТХОДОВ С ПОМОЩЬЮ ЛИЧИНОК МУХ И ПОЛУЧЕНИЯ ЗООКОМПОСТА И КОРМОВОГО БЕЛКА (БЛК) ………237

9.1. ОСНОВНОЕ СЫРЬЕ………238

9.2. ТЕХНОЛОГИЯ ПОЛУЧЕНИЯ ЗООГУМУСА (ЗООКОМПОСТА) И БЕЛКОВО-ЛИПИДНОГО КОНЦЕНТРАТА ИЗ ЛИЧИНОК МУХ………238

9.3. ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ СХЕМА………240

9.4. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ КОНТЕЙНЕРНОЙ ТЕХНОЛОГИИ………240

9.4.1. Производственные показатели………241

9.4.2. Общие потребности в сырье и материалах………242

9.5. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РАСЧЕТНЫЕ ПАРАМЕТРЫ ЦЕХА ПО ПРОИЗВОДСТВУ БИОМАССЫ ЛИЧИНОК МУХ И ЗООКОМПОСТА………244

9.6. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ПОМЕЩЕНИЯ И ИХ ОБОРУДОВАНИЕ………246

9.6.1.Возведение перегородок технологических помещений………247

9.6.2. Инсектарий с производственной популяцией мух………251

9.6.2.1. Система освещения инсектария. Характеристики оборудования………253

9.6.2.2. Система бактерицидного облучения инсектария. Характеристики оборудования………254

9.6.2.3. Ведомость оборудования инсектария и СМР (строительно-монтажных работ) ………256

9.6.2.4. Энергопотребление помещения для содержания имаго мух………260

9.6.3. Мойка и кормоцех………261

9.6.3.1. Оборудование помещения кормоцеха и мойки………261

9.6.3.2. Энергопотребление помещения кормоцеха и мойки………265

9.6.4. Цех для выращивания биомассы личинок мух (выростной цех) ………266

9.6.4.1. Схема размещения оборудования для выращивания биомассы личинок мух………267

9.6.4.2. Ведомость материалов и СМР (строительно-монтажных работ) на изготовление оборудования (выростной цех) ………268

9.6.4.3. Система вентиляции цеха по производству биомассы и зоогумуса………269

9.6.4.4. Схема контура №1 точечной вентиляции выростного цеха………272

9.6.4.5. Схема контура №2 точечной вентиляции выростного цеха………273

9.6.4.6. Схема контура общей вентиляции выростного цеха………274

9.6.4.7. Схема размещения УФ-каталитических фильтров в выростном цеху………275

9.6.4.8. Схема освещения и облучения в выростном цеху………276

9.6.4.9. Ведомость материалов и СМР(строительно-монтажных работ) устройства системы вентиляции (выростной цех). Оборудование………277

9.6.4.10. Система кондиционирования выростного цеха. Оборудование………280

9.6.4.11. Энергопотребление цеха для выращивания биомассы личинок мух (без учета кондиционеров) ………283

9.6.5. Выгоночное помещение………284

9.6.5.1. Оборудование………284

9.6.5.2. Схема размещения выгоночных столов в помещении………288

9.6.5.3. Вентиляционная линия в выгоночном помещении………289

9.6.5.4. Схема освещения и облучения выгоночном помещении………289

9.6.5.5. Ведомость материалов и СМР (строительно-монтажных работ) ремонта, устройства системы вентиляции в выгоночном помещении, оборудование………290

9.6.5.6. Энергопотребление выгоночного помещения………293

9.7. ВЫСУШИВАНИЕ БИОМАССЫ ЛИЧИНОК МУХ………294

9.7.1. Оборудование………295

9.7.1.1. Вариант №1: Сушильная Камера К-100 Электрическая………295

9.7.1.2. Вариант №2: Барабанная газовая сушилка………298

9.8. ПОМЕЩЕНИЕ ДЛЯ ДОЗРЕВАНИЯ ЗООГУМУСА И СКЛАД ЗООГУМУСА………302

9.9. ТОПЛИВНЫЙ СКЛАД………304

9.10. СКЛАД СЫРЬЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КОМБИКОРМОВ И СКЛАД ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ………305

9.11. ФИНИШНАЯ ОБРАБОТКА ЗООГУМУСА, ПОЛУЧЕННОГО НА МЯСНОМ ИЛИ РЫБНОМ СЫРЬЕ………306

9.11.1. Оборудование………307

9.11.2. Ведомость СМР (строительно-монтажных работ) по основному сушильно-фасовочному оборудованию (зоогумус) ………312

9.12.СИСТЕМА ОТОПЛЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ПОМЕЩЕНИЙ………313

10. ИНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ………318

11. ОБЩЕЕ ЭНЕРГОПОТРЕБЛЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО КОМПЛЕКСА………326

12. СВОДНАЯ ВЕДОМОСТЬ НЕОБХОДИМОГО ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ ЗАПУСКА ПРОИЗВОДСТВА………329

13. СВОДНАЯ ВЕДОМОСТЬ НЕОБХОДИМЫХ МАТЕРИАЛОВ И РАБОТ ДЛЯ ЗАПУСКА ПРОИЗВОДСТВА………333

14. ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ СХЕМА ПРОИЗВОДСТВА БИОМАССЫ ЛИЧИНОК МУХ, БЛК, ЗООКОМПОСТА И РЫБНЫХ КОМБИКОРМОВ………340

15.ПЕРСОНАЛ………341

15.1. ОСНОВНЫЕ ЗАДАЧИ ПЕРСОНАЛА ЦЕХА ПРОИЗВОДСТВА БИОМАССЫ ЛИЧИНОК МУХ (ВЫРОСТНОГО ЦЕХА) И ЗООКОМПОСТА. ………341

15.2. ОСНОВНЫЕ ЗАДАЧИ ПЕРСОНАЛА СКЛАДА ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ И ВСПОМОГАТЕЛЬНОГО ПЕРСОНАЛА………342

15.3. ОСНОВНЫЕ ЗАДАЧИ ПЕРСОНАЛА ЦЕХА ПО ПРОИЗВОДСТВУ КОРМОВ………343

15.4. ШТАТНОЕ РАСПИСАНИЕ………344

15.5.СТРУКТУРА ФОТ………345

16.ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН………346

16.1. ДОПУЩЕНИЯ, ПРИНЯТЫЕ В ФИНАНСОВОЙ МОДЕЛИ………346

16.2. СТРУКТУРА НАЛОГОВЫХ ПЛАТЕЖЕЙ НА КОНЕЦ ГОРИЗОНТА ПЛАНИРОВАНИЯ………346

16.3. ИСХОДНЫЕ ДАННЫЕ ФИНАНСОВОЙ МОДЕЛИ………347

16.4. СТРУКТУРА КАПИТАЛЬНЫХ ЗАТРАТ………350

16.5. ПАРАМЕТРЫ ФОРМИРОВАНИЯ ОБОРОТНОГО КАПИТАЛА ………352

16.6. ГРУППЫ РАСХОДОВ ПРОИЗВОДСТВА………352

16.7. ПРЯМЫЕ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ПЕРЕМЕННЫЕ РАСХОДЫ (НА 1 ТОННУ ЗООГУМУСА) ………353

16.8. ПРЯМЫЕ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ПЕРЕМЕННЫЕ РАСХОДЫ (НА 1 ТОННУ БЛК) ………354

16.9. ПРЯМЫЕ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ПЕРЕМЕННЫЕ РАСХОДЫ (НА 1 ТОННУ СТАРТОВОГО КОРМА (ПЛАВАЮЩАЯ КРУПКА) ДЛЯ КЛАРИЕВОГО СОМА 50/16) ………355

16.10. ПРЯМЫЕ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ПЕРЕМЕННЫЕ РАСХОДЫ (НА 1 ТОННУ МАЛЬКОВОГО КОРМА ДЛЯ КЛАРИЕВОГО СОМА 45/15) ………357

16.11. ПРЯМЫЕ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ПЕРЕМЕННЫЕ РАСХОДЫ (НА 1 ТОННУ ПРОДУКЦИОННОГО КОРМА ДЛЯ КЛАРИЕВОГО СОМА 41/13) ………359

16.12. ПРЯМЫЕ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ПЕРЕМЕННЫЕ РАСХОДЫ (НА 1 ТОННУ ПРОДУКЦИОННОГО КОРМА ДЛЯ КЛАРИЕВОГО СОМА 38/10) ………361

16.13. ПРЯМЫЕ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ПЕРЕМЕННЫЕ РАСХОДЫ (НА 1 ТОННУ СТАРТОВОГО КОРМА ДЛЯ ФОРЕЛИ 54/15 РМ) ………363

16.14. ПРЯМЫЕ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ПЕРЕМЕННЫЕ РАСХОДЫ (НА 1 ТОННУ МАЛЬКОВОГО КОРМА ДЛЯ ФОРЕЛИ 50/17 РМ) ………365

16.15. ПРЯМЫЕ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ПЕРЕМЕННЫЕ РАСХОДЫ (НА 1 ТОННУ ПРОДУКЦИОННОГО КОРМА ДЛЯ ФОРЕЛИ «РОСТ-1» 45/22 РМ) ………367

16.16. ПРЯМЫЕ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ПЕРЕМЕННЫЕ РАСХОДЫ (НА 1 ТОННУ ПРОДУКЦИОННОГО КОРМА ДЛЯ ФОРЕЛИ «РОСТ-2» 40/26 РМ) ………369

16.17. ПЛАН РАСХОДОВ НА ВЕСЬ СРОК РЕАЛИЗАЦИИ ПРОЕКТА. ………371

16.18. ПЛАН ДОХОДОВ НА ВЕСЬ СРОК РЕАЛИЗАЦИИ ПРОЕКТА ………373

16.19. ПЛАН ФИНАНСОВЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ 2016-2020 гг. ………378

16.20. ПЛАН ДВИЖЕНИЯ ДЕНЕЖНЫХ СРЕДСТВ (CASH-FLOW) 2016-2020 гг. ………379

16.21. ОТЧЕТ О ПРИБЫЛЯХ И УБЫТКАХ 2016 — 2020 гг………380

16.22. ПОКАЗАТЕЛИ СОЦИАЛЬНОЙ, БЮДЖЕТНОЙ И ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОЕКТА В 2016-2020 гг ………382

16.23. РАСЧЕТ ТОЧКИ БЕЗУБЫТОЧНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА………384

16.24. ПРОДАЖИ И СТРУКТУРА ЗАТРАТ ………385

16.25. ВЛИЯНИЕ ОБЪЕМОВ ПРОИЗВОДСТВА НА ВЫРУЧКУ И ЗАТРАТЫ………386

17. НОРМАТИВНАЯ ДОКУМЕНТАЦИЯ………387

18. АНАЛИЗ РИСКОВ ПРОЕКТА………390

18.1. SWOT – АНАЛИЗ………390

18.2. ОЦЕНКА СТЕПЕНИ ПРОЕКТНЫХ РИСКОВ………392

19. КОНКУРЕНЦИЯ НА РЫНКЕ СБЫТА РЫБНЫХ КОМБИКОРМОВ ………394

19.1. ЦЕНЫ КОНКУРЕНТОВ НА РАЗЛИЧНЫЕ ЛИНЕЙКИ РЫБНЫХ КОМБИКОРМОВ………395

20.ЦЕНООБРАЗОВАНИЕ И ПРОДАЖИ………396

21. ПОСТАВЩИКИ СЫРЬЯ И ОБОРУДОВАНИЯ………398

Читайте, также, нашу статью на эту тему: «Бизнес по производству кормов для рыбы на основе белковой муки из личинок мух»

По вопросам заказа проекта обращайтесь через форму ниже:

(Также, вы можете заказать разработку индивидуального бизнес-плана)

Технология производства комбикормов, необходимое оборудование

Вам требуется специальное оборудование для производства комбикорма?

Для начала определитесь, какие корма вы будете производить. Все комбикорма для животных и птицы делят на 3 категории:

Полнорационные.
Представляют собой сбалансированное комплексное питание, необходимое и для крупного рогатого скота, и для фермерской птицы, и для других категорий сельскохозяйственных животных.
Корма-концентраты.
Специальные добавки из белков, витаминов и минералов, которые включает в основной рацион кормления. Чаше всего концентраты заготавливают для птиц, но время от времени полезные добавки требуются и животным.
Кормовые смеси.
Категория концентрированных комбикормов, которые скармливают преимущественно взрослым животным – крупный рогатому скоту, козам и овцам.

Чтобы получить комбикорм необходимого вида и консистенции, соблюдайте технологию производства. Для этого требуется специальное оборудование – линия гранулирования. Купить гранулятор польского завода-производителя Dozamech вы сможете в компании «БелДозаМех».

Этапы производства комбикорма

прием, контроль качества и хранение сырья;
влаготермическая обработка;
очистка и измельчение ингредиентов;
подготовки смеси с добавками;
перемешивание основного комбикорма с добавками;
дозирование корма в соответствии с требованиями;
гранулирование или брикетирование.

В чем преимущества использования гранулятора?

В сравнении с обычными комбикормами, смеси, полученные при помощи гранулятора, имеют ряд плюсов:

при гранулировании осуществляется термообработка и уничтожаются практически все опасные бактерии и микроорганизмы;
гранулированные комбикорма лучше усваиваются: животным не нужно затрачивать больше энергии на переработку;
животные и птица быстрее набирают массу, увеличиваются надои, а риск возникновения болезней сводится к минимуму;
вода расходуется бережно – на 1000 кг готового гранулированного комбикорма уйдет всего 10 литров;
грануляторы потребляют всего 37,2-86 кВт, а также отличаются высокой износостойкостью – ремкомплекты работают на 50% дольше.

Хотите приобрести универсальный и надежный смеситель сыпучих кормов и зернодробилки, чтобы обеспечить животным и птице полнорационное питание? Выбирайте польские грануляторы в компании «БелДозаМех»!

НИОКР и инновации в технологиях производства кормов и кормов |

Мировая кормовая промышленность характеризуется растущим спросом на мясо, молочные продукты и другие продукты животноводства, что, в свою очередь, влияет на рост и инновации в мировой кормовой промышленности.

Сурадж Нагвенкар
Руководитель группы — продукты питания, напитки, корма для животных и сельское хозяйство
[email protected]
MarketsandMarkets Research Pvt.Ltd.

Нагеш Манепалли
Руководитель — продукты питания, напитки, корма для животных и сельское хозяйство
[email protected]
MarketsandMarkets Research Pvt. Ltd.

ВВЕДЕНИЕ
Мировая кормовая промышленность характеризуется растущим спросом на мясо, молочные продукты и другие продукты животноводства, что, в свою очередь, влияет на рост и инновации в мировой кормовой промышленности. Различные заинтересованные стороны, включая регулирующие органы, поставщиков кормов, дистрибьюторов, основных производителей кормов и кормовых добавок, а также производителей технологического оборудования и технологий, участвуют в исследованиях и разработках, направленных на решение современных мировых проблем, связанных с отраслью производства кормов для скота.Некоторые области в центре внимания включают выращивание скота, импровизацию здоровья и благополучия домашнего скота, точное кормление, эффективные методы животноводства и определение устойчивых и эффективных кормовых добавок.

РИСУНОК 1: СТРАТЕГИИ РЫНКА КОРМОВОЙ ФИТОГЕНИКИ, 2013–2018 гг.

Значение растущей кормовой отрасли подчеркивается растущим производством кормов в мировом масштабе, которое, согласно опросу Alltech, в 2017 году оценивалось в 1,07 миллиарда тонн. Рост мирового производства кормов подтверждается увеличением поголовья скота до 30 033 миллиона к 2030 году (источник: ФАО).Ожидается, что кормовые добавки, а также технологии производства и переработки кормов будут играть решающую роль в росте отрасли. Динамика обоих этих отраслевых сегментов взаимосвязана и в значительной степени основана на растущем спросе и потреблении продукции животноводства, повышении осведомленности о качестве кормов, стандартизации продукции животноводства в связи со вспышками болезней, увеличении размера животноводческих ферм и внедрении инновационные методы животноводства для улучшения качества продукции животноводства.

ИННОВАЦИИ В КОРМАХ
Инновации в кормах в основном проявляются в добавках, где регулирующие органы, такие как Европейское управление по безопасности пищевых продуктов (EFSA) и Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA), постоянно занимаются исследованиями и определением экологически безопасных кормовых добавок. . Предполагается, что эти добавки частично или полностью заменят вредные кормовые добавки, такие как антибиотики, такими добавками, как фитогенные и эубиотики (пребиотики, пробиотики, органические кислоты и эфирные масла).

Фитогеники — это кормовые добавки на растительной основе, которые используются в кормлении животных, иногда также называемые «ботаническими» или «фитобиотиками». Это натуральные вещества, такие как травы, специи и другие растения и их экстракты, которые можно добавлять в корм для повышения продуктивности скота. Рынок кормовых фитогеников оценивается в 631,4 млн долларов США в 2018 году и, по прогнозам, достигнет 962,5 млн долларов США к 2023 году при среднегодовом темпе роста 8,8% в течение прогнозируемого периода.

Эфирные масла составляли доминирующую долю от 45% до 50% в 2017 году, и, по прогнозам, их рост будет значительным — 9.0% с 2018 по 2023 год. Эти масла извлекаются из определенных растений или частей растений. Эфирные масла с различными смесями и концентрацией улучшают продуктивность домашнего скота при использовании с кормом. Они улучшают здоровье кишечника и способствуют здоровому пищеварению у птицы. Более того, эфирные масла, такие как корица, при добавлении в корм для крупного рогатого скота помогают снизить уровень ферментированного белка, что приводит к повышению температуры тела и большей подверженности тепловому стрессу. Такая польза эфирных масел для здоровья привела к тому, что они стали востребованы кормовой промышленностью.

РИСУНОК 2: СЦЕНАРИЙ РЫНКА ЭУБИОТИКИ, ПО РЕГИОНАМ

Рынок кормовых фитогеников, по оценкам, в основном сконцентрирован в Азиатско-Тихоокеанском регионе, за которым следует Европа, как по стоимости, так и по объему. Рынок Азиатско-Тихоокеанского региона в основном обусловлен увеличением спроса на качественные мясные продукты и повышением осведомленности фермеров о роли добавок в питании животных. Кроме того, тревожные случаи резистентности к антибиотикам у домашнего скота из-за постоянного приема высоких доз стимулируют потребность в альтернативных антибиотиках в развивающихся странах, таких как Индия, Вьетнам и Таиланд.

Однако осведомленность о преимуществах и недостатках кормовых фитогеников для использования в кормлении животных остается низкой, особенно в развивающихся странах. Несмотря на исследования и разработки, проведенные несколькими ключевыми игроками, такими как Delacon, Nutriad, BIOMIN и Cargill, осведомленность о применении фитогенных средств с точки зрения их преимуществ и уровней дозировки, которые должны быть включены в корма для различных видов домашнего скота, остается низкой, что приводит к их низкому уровню внедрения.

Различные стратегии, включая расширение и инвестиции, приобретения, запуск новых продуктов, соглашения и партнерства, были приняты участниками рынка для выхода в новые сегменты, увеличения их охвата и проникновения, а также увеличения доли.

Расширение и инвестиции были доминирующими стратегиями, принятыми участниками рынка для расширения своего географического присутствия и присутствия на рынке при одновременном расширении своей потребительской базы. Некоторые из ключевых игроков на этом рынке включают Delacon (Австрия), Biomin (Австрия), Cargill (США), DuPont (США), Adisseo (Китай), Dostofarm (Германия), Phytobiotics Futterzusatzstoffe GmbH (Германия), Pancosma (Швейцария). , A&A Pharmachem Inc. (Канада) и Kemin Industries (США).

Еще одна важная добавка, которая широко используется в кормовой промышленности, — это эубиотики.Эубиотики улучшают показатели здоровья кишечника домашнего скота и способствуют здоровью животных. В его состав входят различные типы кормовых добавок, такие как пробиотики, пребиотики, эфирные масла и органические кислоты. Это может быть отдельный компонент или комбинация двух или более двух компонентов. Основная цель использования таких эубиотиков — поддержание кишечного эубиоза, что приведет к улучшению состояния здоровья и продуктивности сельскохозяйственных животных.

Среди различных типов эубиотиков на пробиотики приходилась самая большая доля — ~ 65% в 2017 году, а их потребление в кормах, по прогнозам, вырастет до самого высокого CAGR ~ 7.От 5% до 8,0% в ближайшие пять лет. Пробиотики в кормах являются важными составляющими, поскольку они защищают здоровье животных и повышают эффективность использования питательных веществ. Кроме того, они представляют собой многообещающую альтернативу противомикробным препаратам. Основным драйвером роста рынка кормовых пробиотиков является запрет на стимуляторы роста антибиотиков в Европе. Наиболее широко потребляемые штаммы в кормах среди регионов, на Европу приходилась самая большая доля от ~ 30% до 35% на мировом рынке эубиотиков, и, по прогнозам, она станет самым быстрорастущим рынком в следующие пять лет.Рост рынка эубиотиков объясняется растущей осведомленностью о преимуществах эубиотиков, и ожидается, что эта тенденция будет способствовать дальнейшему росту. Эубиотики являются экономичным вариантом для здоровья и продуктивности животных и довольно регулярно добавляются в корма для свиней, домашней птицы, жвачных животных и водных животных. Улучшение пищеварения, повышение питательной ценности и повышение эффективности корма — наиболее распространенные преимущества добавок эубиотиков. Рынок эубиотиков регулируется Европейской федерацией производителей кормовых добавок (FEFANA) и Европейской федерацией производителей кормов (FEFAC).

Некоторые из видных игроков на рынке эубиотиков включают Chr. Hansen A / S (Дания), Cargill (США), BASF SE (Германия), ADDCON (Германия), Kemin Industries Inc. (США), Behn Meyer (Малайзия), DSM (Нидерланды), DowDuPont (США), Novus International Inc. (США) и Beneo Group (Германия).

ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА КОРМОВ
Технология производства кормов претерпевает инновации в различных сегментах, включая системы переработки и кормления. Обработка кормов включает оборудование для различных задач, таких как смешивание, гранулирование, измельчение и выпечка.Рынок переработки кормов оценивается в 21,61 миллиарда долларов США в 2018 году и, по прогнозам, достигнет 26,62 миллиарда долларов США к 2023 году, при этом среднегодовой темп роста в 4,3% в течение прогнозируемого периода.

На рынке в основном преобладает оборудование для автоматической обработки кормов, и, по прогнозам, он будет расти с максимальным среднегодовым темпом роста 4,9% в течение прогнозируемого периода. Оборудование для автоматической обработки кормов позволило производителям кормов массово производить кормовые продукты высокого качества на высоких скоростях. Они все чаще используют автоматизированные системы для управления производственными линиями.Эти комбикормовые заводы автоматически передают загрузку корма и процессы вместе с информацией о получении ингредиентов. Преимущества систем автоматизации включают увеличение производительности, отслеживание запасов, повышение эффективности оператора и высокоскоростной мониторинг процесса.

Существенно связанным рынком в сегменте переработки кормов являются автоматизированные системы кормления. Автоматизированные системы кормления включают в себя оборудование для кормления и смешивания с компьютерным управлением, которое включает конвейеры, миксеры и самоходные кормораздатчики, которые автоматически работают для кормления скота и помогают снизить человеческие усилия.Он также включает идентификацию и отслеживание домашнего скота, а также безопасность животных на ферме с помощью различных типов оборудования и программного обеспечения.

РИСУНОК 3: ГЛОБАЛЬНЫЙ РЫНОК АВТОМАТИЧЕСКИХ КОРМОВЫХ СИСТЕМ

По технологиям рынок сегментирован на робототехнику и телеметрию, технологию RFID, технологию наведения и дистанционного зондирования и другие (дроны и тепловые детекторы). Среди этих технологий технологии наведения и дистанционного зондирования составили самую большую долю — ~ 35% в 2017 году, тогда как сегмент робототехники и телеметрии, по прогнозам, будет самым быстрорастущим.На рынке автоматизированных систем кормления ключевые промышленные игроки сосредотачиваются на технологическом продвижении своих существующих продуктов и разработок, чтобы удовлетворить промышленные потребности и укрепить свое присутствие на рынке. Непрерывный прогресс в технологиях автоматизированного кормления — с точки зрения автоматизации, анализа в реальном времени, простоты использования и улучшенной функциональности — вызывает интерес у молочных фермеров к этим продуктам. Это, в свою очередь, способствует распространению продуктов автоматизированного кормления в животноводстве.Например, в ноябре 2018 года Afimilk запустила AfiFarm 5.3, новую лидирующую на рынке линейку продуктов для управления молочным животноводством, и Afi2Go Pro, мобильное приложение, разработанное для обеспечения гибкости управленческих команд для оптимизации стад и их продуктивности.

Ключевыми игроками на этом рынке являются GEA (Германия), DeLaval (Швеция), Trioliet (Нидерланды), Fullwood Packo (Великобритания), AfiMilk (Израиль), Lely Holding (Нидерланды), VDL Agrotech (Нидерланды), Sum-it Computer (Великобритания), Boumatic LLC (США), Pellon Group Oy (Финляндия), Davisway (Австралия) и Dairymaster (США).Эти игроки приняли запуск новых продуктов в качестве ключевой рыночной стратегии для завоевания большей доли на своих доступных рынках.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Поскольку прогнозируется стабильный рост рынка кормов в ближайшие годы, отрасль еще не достигла определенных целей и задач, включая экологически безопасные кормовые ингредиенты / добавки наряду с эффективными методами производства кормов. Игроки отрасли и другие заинтересованные стороны, в основном регулирующие органы важных рынков, такие как Европейское управление по безопасности пищевых продуктов (EFSA) в Европе и Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) в США, вкладывают значительные средства и предпринимают инициативы в области НИОКР для достижения этих определенных целей. .Ожидается, что в ближайшие годы НИОКР и инновации еще на шаг приблизят кормопроизводство к этим целям.

Технология производства кормов — AFIA

Технология производства кормов — необходимый ресурс для всех, кто занимается производством и производством кормов для домашнего скота, птицы, аквакультуры, лошадей и домашних животных. Этот всеобъемлющий ресурс является отличным справочником для повседневных операций, поскольку он охватывает такие темы, как безопасность и здоровье сотрудников, обработка и хранение материалов, санитария и борьба с вредителями, а также обеспечение качества.Он также включает подробную информацию о планировании новых объектов или реконструкции существующих объектов. Теперь доступно в онлайн-версии или в печатной версии. Интернет-ресурсы будут регулярно обновляться, и подписчики будут уведомлены. Версия для печати черно-белая, в папке с тремя кольцами.

Что входит в FMT?

История кормовой отрасли
Технико-экономическое обоснование, проектирование и строительство завода
Производство
Транспортировка и хранение сыпучих материалов
Специальные корма
Управление заводом
Гарантия качества
Нормативный
Коммунальные услуги и обслуживание
Компьютерные приложения для производства кормов
Управление энергопотреблением
Приложения — с БОЛЬШИМИ справочными материалами

Сколько стоит?

Члены AFIA платят 299 долларов за 12-месячную онлайн-подписку или 349 долларов за 12-месячную подписку плюс печатную копию.Подписчики должны ежегодно продлевать подписку по невысокой цене: 50 долларов только онлайн или 149 долларов онлайн и дополнительная распечатанная копия. Печатные копии черно-белые и в переплетном устройстве с 3 кольцами в настоящее время могут быть отправлены только в США и Канаду.

Нечлены платят 499 долларов за 12-месячную онлайн-подписку или 599 долларов за 12-месячную подписку плюс печатную копию. Подписчики должны ежегодно продлевать подписку по низкой цене 75 долларов только для онлайн-версии или 174 долларов для онлайн-версии и печатной копии. Печатные копии могут быть отправлены только в U.С. и канадские местоположения в это время.

Студенты университетов могут получить специальные цены, свяжитесь с [email protected] для получения более подробной информации.

AFIA также предлагает скидки для 25 и более подписок. Свяжитесь с [email protected] для получения помощи.

Чтобы заказать, нажмите здесь.

Если у вас есть дополнительные вопросы, нажмите здесь.

Кормовое будущее: переходная отрасль

Способность отрасли удовлетворять потребительский спрос на безопасность и устойчивость зависит от повышения эффективности и производительности

Кормовая промышленность имеет решающее значение для устойчивого производства продуктов питания.Новые разработки в области кормовых добавок, технологий переработки и кормов для животных продолжают повышать продуктивность, эффективность, экологическую устойчивость и безопасность производства кормов. Однако с учетом быстро растущего населения, меняющегося социально-экономического климата, растущего потребительского спроса и постоянного стремления к повышению эффективности эта отрасль с оборотом 460 миллиардов долларов должна продолжать развиваться.

Стоимость кормов сама по себе демонстрирует необходимость для компаний переоценить и повысить эффективность кормов.Развитие сырьевых материалов может привести к появлению нового сырья, которое полностью изменит подход к составу кормов. Недорогие варианты корма, традиционно предоставляемые жвачным животным, ограничены, и будущая альтернатива — это тщательно составленный корм, нацеленный на большую эффективность для однокоренных и жвачных животных.

Влияние на потребителей

Потребители становятся более избирательными при покупке мяса, молока и яиц, задаваясь вопросом, что едят их животные и как их содержат.Они рассматривают комбикормовый завод как неотъемлемую часть пищевой цепи, влияющую на рацион человека.

Современная культура хочет точно знать, какие лекарства, методы лечения, добавки и корма используются животными, которых они потребляют. В будущем и даже уже будут учитываться выбросы парниковых газов и воздействие животноводства на окружающую среду, что повысит эффективность комбикормового завода и фермы.

Безопасность пищевых продуктов по-прежнему вызывает серьезную озабоченность, поскольку современные корма могут содержать такие опасности, как тяжелые металлы, высокий уровень диоксинов, ПХД и микотоксины.Со временем аналитические методы обнаружения станут более сложными и будут давать более быстрые результаты, что позволит промышленности и правительству принять меры для обеспечения безопасности пищевых продуктов.

Обеспокоенность по поводу безопасности и качества пищевых продуктов на всех этапах производства кормов заставит компании быть более прозрачными. Правительственные постановления, такие как Закон о модернизации безопасности пищевых продуктов (FSMA) в Соединенных Штатах, будут обеспечивать соблюдение основанных на оценке рисков систем превентивной безопасности пищевых продуктов для животных.

Цифровая эпоха и кормовая промышленность

В будущем системы кормления, вероятно, еще больше будут связаны с информационными технологиями, что в конечном итоге позволит обеспечить поток деталей на всех этапах пищевой цепочки, когда ферма, комбикормовый завод, перерабатывающий завод и потребитель будут связаны.Таким образом, наличие кормов сможет отражать спрос и, таким образом, значительно повысить эффективность и сократить отходы.

Повсеместная цифровизация приведет к измерениям и мониторингу на фермах в режиме реального времени. Существующие системы для измерения газов в окружающей среде, выделения на суше и других биологических и химических параметров будут полезны для документирования воздействия питательных веществ на здоровье животных, что позволит получить представление о необходимых изменениях в стратегии питания.

По мере того, как мы разрабатываем более совершенные технологии для контроля пищеварения и использования питательных веществ, традиционные способы составления кормов на основе анализа состава будут играть менее важную роль при определении состава кормов.Эти механизмы точного контроля будут сочетаться с нашей способностью собирать информацию обо всех аспектах пищевой цепочки и определят новый уровень упреждающего точного кормления. Это откроет дверь к использованию новых кормовых ингредиентов, долгосрочному кондиционированию питания и другим новым стратегиям добавок.

Нутригеномные подходы станут стандартом для понимания факторов питания и окружающей среды, препятствующих эффективности и благополучию производства. Эта информация обеспечит новый уровень точности при составлении кормов и животноводстве.Впоследствии корма будут ближе к достижению генетического потенциала за счет нацеливания на гены, влияющие на скорость роста животных, профилактику заболеваний и качество мяса. Результаты этих исследований позволят выявить антипитательную активность и определить стратегии кормления, которые используют преимущества естественных процессов кондиционирования, связанных с пренатальной и перинатальной практикой кормления.

Улучшение оборудования

Сам комбикормовый завод станет «умнее» с использованием технологии NIR.Это позволит анализировать поступающее сырье в режиме реального времени, позволяя поминутно изменять состав рациона, чтобы гарантировать единообразие каждой партии. Кроме того, быстрые системы моделирования пищеварения in vitro предоставят новые способы определения истинной пищевой ценности сырья, а также конечных кормовых продуктов, покидающих комбикормовый завод. Эти передовые системы можно использовать для определения взаимодействия питательных веществ и предоставления более точных описаний пищевой ценности.

Сегодня типичный западный комбикормовый завод, производящий 100 000 тонн кормов, может включать от полутора до трех человек. В такой стране, как Китай, один и тот же комбикормовый завод потребует труда 45 человек. Эта тенденция к повышению эффективности труда будет продолжаться, так что будущие комбикормовые заводы могут быть полностью автоматизированы, и один человек может самостоятельно управлять относительно большим комбикормовым заводом.

В будущем есть потенциал для применения искусственного интеллекта для анализа данных и внесения немедленных корректировок на основе входных данных системы.

В процессе гранулирования, вероятно, произойдут улучшения, так что то, что сейчас считается искусством, могло стать больше наукой. Контролируя больше параметров, связанных с гранулированием и охлаждением, появляется возможность снизить затраты, улучшить качество кормов и обеспечить безопасность пищевых продуктов.

Ключевые ингредиенты

Скорость, с которой любое из вышеупомянутых решений принимается отраслью, зависит от стоящих перед ней задач. Непосредственный подход кормовой промышленности заключается в улучшении продуктивных характеристик животных, минимизации затрат на корма и максимальном повышении эффективности производства кормов, часто за счет ключевых ингредиентов.

Одним из возможных ингредиентов, которые могут стать обычным явлением в составе кормов, являются водоросли: источник белка, масел, пигментов, витаминов и крахмала. Новые технологии позиционируют водоросли как основную, богатую питательными веществами биомассу, и они уже известны как основной источник жирных кислот омега-3. Первоначальные испытания с использованием водорослей дали результаты, показывающие улучшение репродуктивной способности и пищевой ценности мяса.

Дополнительные ферменты, которые в настоящее время обычно используются для повышения питательной ценности большинства коммерческих кормов, станут более функциональными при различных условиях производства кормов и стратегиях систем кормления для различных видов животных.

Коммерческие смеси фитазы, карбогидразы, липазы и протеаз будут продолжать развиваться для различных кормовых применений. Твердотельное брожение (SSF), древняя технология с новой техникой и применением, будет использоваться для выращивания ферментов непосредственно на кормах. SSF позволяет производить индивидуальный ферментный коктейль, который можно использовать для улучшения переваривания кормов, что улучшает здоровье, продуктивность и рентабельность животных.

Закладывая фундамент будущего

В заключение следует отметить, что будущее кормовой отрасли действительно заключается в ее способности удовлетворять потребности потребителей в безопасности и устойчивости, одновременно повышая эффективность и производительность, чтобы накормить девять миллиардов человек в 2050 году.

Консолидация более 31 000 комбикормовых заводов будет продолжена, что потенциально снизит их численность на 50 процентов в следующие десять лет.

Аналитические технологии, такие как NIR, усовершенствованное моделирование ферментации in vitro, , нутригеномика и биоинформатика, будут вмешиваться в состав кормов, так что пищевая ценность будет определена, а составление кормов и производство кормов станут уже не «искусством», а более точной наукой.

Эйдан Коннолли — генеральный директор Cainthus, стартапа, специализирующегося на системах распознавания скота на основе компьютерного зрения, и президентом Agritech Capital.Посмотреть все рассказы авторов можно здесь.

Смешивание: важный этап в производстве кормов

Смеситель играет жизненно важную роль в процессе производства кормов, а эффективное смешивание является ключом к хорошему производству кормов. Только тогда ассортимент ингредиентов (рецептура) позволит достичь наилучших результатов и обеспечить однородность кормовых гранул.

Кристиан Андерсен, менеджер по продажам, Анн-Джули Андерсен, ассистент по маркетингу ANDRITZ Feed & Biofuel Technologies, Дания

Процесс от приема сырья до готовых кормовых гранул включает много шагов: он начинается с дозирования / взвешивания, за которым следует измельчение , смешивание, кондиционирование, расширение и гранулирование.Когда гранулы покидают гранулятор, они отправляются в охладитель, просеиватель и устройство для нанесения покрытий. Перед процессом смешивания ингредиенты корма были взвешены и измельчены, а витамины и минералы были добавлены в кормовой состав. Следующим шагом будет смешивание всех ингредиентов.

Технология смешивания

По сути, смешивание (или гомогенизация) означает перемещение отдельных частиц в точное положение по отношению к другим частицам и, таким образом, предотвращение сегрегации.Очень важно правильно перемешать все ингредиенты для получения гранул хорошего качества. Оптимальное смешивание ингредиентов корма обеспечит равномерное распределение питательных веществ, витаминов и минералов, что приведет к однородному содержанию питательных веществ в каждой грануле корма. Кроме того, это обеспечит оптимальный рост животных.

Что такое хороший миксер?

К возможностям хорошего миксера предъявляется множество требований. В частности, скорость и качество — это два качества, которые приоритетны для клиентов.Хороший миксер должен обеспечивать быстрое и эффективное перемешивание. Кроме того, его должно быть легко чистить и обслуживать. При работе с миксером важно иметь в виду список принципов для комбикормов. Смешивание чрезвычайно сложно и очень важно, оно смешивает частицы всех размеров с одинаковой точностью. Важно знать, каков состав корма и что все ингредиенты остаются нетронутыми во время процесса. Например, сегодня многие формулы кормов содержат различные ферменты, открывающие люминофоры или, в некоторых случаях, закрывающие люминофоры, а неудачное смешивание может привести к медленному росту животного.Неправильное смешивание определенных ингредиентов может привести к серьезным проблемам у животных. Подумайте о слишком большом или слишком малом количестве минералов или лекарств в конце кормления. Это может привести к заболеванию животных.

Перед процессом смешивания ингредиенты корма были взвешены и измельчены, и в кормовой состав были добавлены витамины и минералы.

Ингредиенты в каждом укусе

С другой стороны, животные должны получать все ингредиенты в каждый укус, который они съедают.Для молодняка этот принцип еще более важен; однодневный цыпленок, например, потребляет всего 10 граммов в день, но для того, чтобы он рос, как ожидалось, в корм все равно должны входить запланированные ингредиенты. В противном случае это будет стоить фермерам денег, и корма уже занимают наибольшую долю в производственных затратах. Даже для взрослой свиньи, которая потребляет 6000 граммов в день, не менее важно, чтобы смесь была правильно перемешана, чтобы она получала именно те ингредиенты, которые необходимы для ее роста. Смешивание формулы корма как для молодого цыпленка, так и для свиньи требует высокой точности, поскольку формула для цыплят содержит столько же ингредиентов, сколько и рецептура корма для взрослой свиньи.Другими словами, хорошее перемешивание обеспечивает необходимый рост животных. В то же время важно учитывать, что никакие продукты не переносятся (перекрестное загрязнение) от одной смеси к другой. Здесь на помощь приходит чистящая часть. Смеситель требует регулярной хорошей очистки, и конструкция смесителя, который можно легко и тщательно очищать, очень помогает в этом.

Новый лопастной миксер

Стремясь упростить производство, повысить рентабельность и получить высококачественные результаты, компания ANDRITZ Feed & Biofuel Technologies, базирующаяся в Дании, разработала новый тип миксера, лопастной миксер OptiMix, который имеет более короткое время смешивания.Новые патентоспособные конструктивные особенности уникальны для рынка. Смеситель имеет новую улучшенную конструкцию для повышения его производительности. Он в три раза быстрее, чем смеситель старого типа от компании. Кроме того, кабели и другие устройства скрыты, что упрощает их очистку. Смеситель также имеет функцию самоочистки. Это предотвращает перекрестное загрязнение между партиями и гарантирует, что в машине не останется остатков. Он также обеспечивает быстрое и эффективное смешивание, легкий монтаж и легкий доступ к жидкостным системам.Этот новый смеситель был протестирован и подтвержден TI (Технологический институт) и MTSE (Micro Tracer Services Europe) с использованием самого жесткого из описанных методов испытаний. Новый лопастной миксер OptiMix достиг вероятности смешивания (p)> 25% за 75 секунд (эквивалент CV

Инновации и новости в области переработки кормов для животных • BulkInside

Корма для животных

Корм для животных — это корм, выращенный или разработанный для домашнего скота и птицы. Корма для животных производятся путем точного выбора и смешивания ингредиентов для обеспечения высоко питательных диет, которые поддерживают здоровье животных и повышают качество таких конечных продуктов, как молоко, мясо или яйца.

Химический анализ, эксперименты и исследования ученых-сельскохозяйственных ученых привели к значительным улучшениям в рационе животных.

Компании по производству кормов для животных

Производство кормов для животных — это гораздо больше, чем просто достижение высокого уровня производства. Питание и здоровье тесно связаны друг с другом.

Когда компании по производству кормов для животных разрабатывают пищевые рационы, все большее внимание уделяется развитию иммунитета, благоприятному влиянию на здоровье животных и устранению необходимости в антибиотиках.

События в области здоровья животных, и особенно ограничения, касающиеся традиционных методов лечения болезней животных, требуют проведения всесторонних исследований.

Кормление и питание животных

Животные, как правило, нуждаются в тех же питательных веществах, что и люди. Некоторые корма, такие как пастбищные травы, сено и силосные культуры, а также некоторые зерновые культуры, выращиваются специально для производителей кормов для животных.

Прочие корма, такие как жом сахарной свеклы, пивоваренное зерно и ананасовые отруби, представляют собой
побочных продуктов, которые остаются после обработки продовольственной культуры для использования человеком.

Излишки продовольственных культур, такие как пшеница, другие злаки, фрукты, овощи и корнеплоды, также можно скармливать животным.

Кормовые зерна являются наиболее важным источником кормов для животных во всем мире. Количество зерна, используемого для производства одной и той же единицы мяса, существенно различается.

В зависимости от конкретной рецептуры, корм для животных может содержать до 10 различных компонентов, включая белок, витамины, углеводы, минералы и добавки.

Технологии питания животных

Рост населения, увеличение потребления мяса, потребность в ингредиентах более высокого качества и здоровое питание — это лишь некоторые из факторов, влияющих на технологии питания животных.

Все дело в высококачественных кормах, которые помогают фермерам и сельскому хозяйству и, в конечном итоге, конечному потребителю. Инновационные технологии питания животных служат как животноводству, так и населению, потребляющему продукты животноводства.

Начинается со Знания конкретного вида животных. Знание того, как различные питательные вещества взаимодействуют с пищеварением и здоровьем. Знание того, как факторы окружающей среды влияют на эффективность преобразования кормов. Знание того, какие смеси кормовых ингредиентов обеспечивают наиболее рентабельные результаты.

Минералы в корме для животных используются в производстве кормов для сельскохозяйственных животных и домашних животных. Минеральные соли можно разделить на следующие группы: кальций, магний, железо, цинк, калий, селен.

Производство кормов для животных

Обработка кормов для животных — это преобразование различных сырых ингредиентов сельскохозяйственных кормов в единую гомогенизированную форму корма, такую как пюре, гранулы и крошки, среди прочего.

В зависимости от типа корма для животных процесс производства корма обычно начинается с процесса измельчения.

Процесс измельчения сыпучих материалов заключается в получении частиц такого размера, которые можно легко обрабатывать, смешивать и гомогенизировать.

Гранулирование осуществляется различными методами, но чаще всего путем экструзии.

Гигиеническая производственная среда имеет решающее значение на протяжении всего процесса производства кормов для обеспечения высококачественных кормов.

Технология переработки кормов

В мировой индустрии производства кормов для животных производственные требования быстро меняются в соответствии со стандартами производства продуктов питания для людей.

Качество продукции, безопасность, надежность процесса и низкие эксплуатационные расходы являются важными аспектами при выборе и проектировании оборудования для обработки кормов.

Общие технологии переработки кормов включают:

Силосы для хранения сыпучих материалов
Системы взвешивания кормовых ингредиентов
Миксеры для оптимального смешивания кормовых ингредиентов
Пеллетные и молотковые мельницы
Системы пылеулавливания
Подающие / дозирующие / поворотные шлюзы
Оборудование для классификации и разделения
Оборудование для термической обработки

Feed Technology — обзор

II.ИЗУЧЕНИЕ ЛИТЕРАТУРЫ

Обзор соответствующей литературы часто помогает в определении проблемы и разработке конкретного плана. Независимо от того, ощущается ли необходимость в такой помощи, обзор литературы до начала работы важен и часто позволяет избежать сожалений в будущем. Если проблема была выбрана и определена до начала поиска литературы, в обзоре должна быть представлена информация о методологии, использованной в предыдущих исследованиях. Такая информация может быть полезна при разработке конкретного плана.

Заблаговременное установление упорядоченной процедуры проведения обзора литературы имеет долгосрочную пользу. Учебники с их обычными списками литературы служат удобной отправной точкой для чтения по заданному предмету. Обзорные статьи, такие как статьи, содержащиеся в Advances in Food Research и CRC Critical Reviews in Food Science and Nutrition (ранее CRC Critical Reviews in Food Technology ), имеют довольно обширную библиографию. Однако исследовательские статьи являются основным источником информации и должны использоваться как можно шире.Реферативные журналы и периодические указатели используются для поиска соответствующих ссылок. Большинство таких публикаций содержат список рефератов или проиндексированных периодических изданий. Здесь кратко описаны некоторые из наиболее подходящих реферативных журналов и указателей.

Рефераты по пищевой науке и технологиям , публикуемый ежемесячно с 1969 года, представляет собой реферативный журнал, который, вероятно, наиболее полезен студентам, обучающимся на курсах экспериментальных наук о продуктах питания. Многие журналы являются реферативными, и они разделены на 20 разделов; некоторые разделы посвящены конкретным группам пищевых продуктов, таким как злаки и хлебобулочные изделия, а некоторые — другим категориям, связанным с пищевыми продуктами, таким как микробиология пищевых продуктов и фундаментальная наука о пищевых продуктах.У каждого выпуска есть указатель авторов и подробный предметный указатель. Кроме того, существует годовой кумулятивный индекс.

В Biological Abstracts пищевая технология и питание относятся к общим рубрикам. Подзаголовки пищевых технологий включают такие темы, как технология выпечки, химия злаков и молочные продукты. Раздел 17 в Chemical Abstracts касается пищевых продуктов и кормов. Nutrition Abstracts and Reviews может быть полезным, особенно будущим диетологам.Он имеет как общий предметный указатель, так и предметный указатель.

Указатели предоставляют меньше информации, чем реферативные журналы, но они полезны. Биологический и сельскохозяйственный индекс публикуется ежемесячно, и третий выпуск каждого квартала является накопительным. Пищевая наука и питание входят в число индексируемых предметных областей; списки подпадают под единый алфавит, а не в тематические разделы. Журналы, которые чаще всего используются студентами, изучающими пищевые науки, включены в список индексируемых журналов.

Среди дисциплин, охватываемых индексом научного цитирования , — пищевая наука и технологии; большинство соответствующих журналов проиндексированы. Еще одна дисциплина — питание и диетология; журнал по питанию проиндексирован, а журнал Американской диетической ассоциации нет.

Индекс прикладных наук и технологий , как следует из названия, имеет технологический акцент в своих списках. Например, Food Technology и Food Engineering проиндексированы, а журнал Journal of Food Science — нет.Есть единый алфавитный список, но в разделе «Еда» есть список подкатегорий, таких как «еда, низкокалорийная».

Текущее содержание — это не совсем индекс, но и не реферативный журнал. Публикуется еженедельно, он полностью состоит из оглавлений. С момента своего создания в 1958 году он расширился до восьми отдельных наименований. Тот, который охватывает периодические издания по науке о продуктах питания, называется Текущее содержание: сельское хозяйство, биология и науки об окружающей среде.

Одной из многих особенностей ежемесячного журнала Американской диетической ассоциации является группа рефератов соответствующих статей из различных журналов.Эта коллекция особенно полезна в ситуации, когда ресурсы библиотеки ограничены.

Самые последние выпуски реферативных журналов и указателей не могут охватывать новейшую исследовательскую литературу. Следовательно, необходимо также просмотреть последние выпуски исследовательских журналов.

Эффективное использование реферативных и индексирующих журналов, а также указателя отдельного выпуска исследовательского журнала требует определенных навыков в выборе предметных статей для поиска. При изучении оглавлений распознавание уместности довольно малоизвестных заголовков также является навыком, который можно развить с опытом и углублением знаний по предмету.

Szilard (1987) описал различные типы публикаций в области пищевых продуктов и питания. Включены конкретные источники информации в различных областях, такие как специальные диеты и группы питания. Сциллард также предоставил обширную информацию об использовании библиотеки.

Раунди и Мэйр (1985, стр. 42) подробно описали процесс сбора информации в библиотеке. Они описали виды обычно доступных материалов и их использование; обсуждалось даже использование карточного каталога.Фонды многих библиотек компьютеризированы, и пользователи получают информацию, содержащуюся в традиционных картотеках, с компьютеров — еще одна экономия времени.

Некоторые студенты, особенно аспиранты, имеют доступ к онлайновым системам поиска информации через терминалы, которые связаны с компьютерами, через которые можно получить доступ к базам данных. Базы данных — это машиночитаемые файлы, представляющие различные источники информации, включая журнальные статьи. Из баз данных, охватывающих науку о продуктах питания, особенно полезен FSTA ( Food Science and Technology Abstracts ).Он-лайн поиск может оказаться бесполезным, если необходима информация, датированная до 1969 года, поскольку большинство компьютеризированных баз данных не охватывают более ранние годы. Однако индекс научного цитирования доступен как в машиночитаемой, так и в печатной форме с 1961 года (Cheney and Williams, 1980). Брукс и Тулиатос (1989) указали на существование некоторых баз данных, не имеющих печатных аналогов; Примеры: Agricola, Foods Adlibra и Medline . Они также описали примерный поиск.

Он-лайн поиск обычно выполняется профессионалами, которые обучены его проводить, а не самими пользователями, но важна эффективная коммуникация между поисковиками и пользователями. Ключевые слова и фразы, которые будут использоваться, определяют широту поиска и должны быть согласованы заранее.

Помимо полноты, основным преимуществом онлайн-поиска информации является экономия времени; распечатку запрошенной информации можно получить в короткие сроки.Это может быть неважно при подготовке отчета класса, но учащиеся должны знать о существовании таких услуг для возможного использования в будущем.

Roundy and Mair (1985, стр. 53, 60) предоставили некоторую информацию для студентов, которые имеют доступ к поиску информации в режиме онлайн и хотят ее использовать. Чандлер (1982) обсудил информационные услуги в Интернете, а также другие источники информации.

После того, как список литературы составлен, наиболее быстро найти телефонные номера необходимых журналов можно с помощью каталога сериалов, в котором в алфавитном порядке перечислены журналы, имеющиеся в библиотеке.В большинстве библиотек есть каталоги серийных изданий в справочном или периодическом отделении, или и там, и там. Журналы также могут быть включены в компьютеризированные каталоги.

Фактическая механика создания заметок из исследовательских статей может осуществляться с разной степенью эффективности. Отдельные учетные карточки для отдельных ссылок удобны для заметок, поскольку их можно расположить по мере необходимости, когда рецензия действительно пишется. Roundy и Mair (1985, стр. 64) предложили использовать 5 × 8 дюймов. карты, а не меньшие карты или листы бумаги.Они рекомендовали писать заголовок темы в правом верхнем поле каждой карточки. Формат отдельной статьи должен начинаться с полной ссылки. Последовательное написание ссылки в соответствии с точной библиографической формой, которая будет использоваться в окончательном отчете, помогает привыкнуть к этой форме, а также помогает предотвратить необходимое возвращение в библиотеку для заполнения случайного пробела. Справочные карточки могут быть организованы в соответствии с планом статьи.

Эффективное использование времени, проведенного в библиотеке, требует принятия решения о том, когда читать для получения подробностей, а когда сканировать.Способность к сканированию развивается с практикой и позволяет значительно сэкономить время. Если читатель, отсканировавший статью, не уверен в ее отношении к рассматриваемому исследованию, отметка в справочной карточке о типе включенной информации предотвратит потерю ссылки, но потребует мало времени. Будет внимательно прочитана явно относящаяся к делу статья, и будут сделаны достаточно подробные записи. Желательно делать пометки таким образом, чтобы предотвратить плагиат позже, когда будет написана рецензия.Во время создания заметок следует избегать прямых цитат или четко обозначать их кавычками.

Общий опыт изучения литературы улучшается, если привычка к критическому чтению вырабатывается рано. Задание вопросов, касающихся планов экспериментов, конкретных используемых процедур, представления и интерпретации данных и даже стиля письма, — это умственное упражнение, которое может принести пользу в собственной работе.

«Следующее десятилетие будет чрезвычайно разрушительным для производства кормов»

Он также предвидит, как следующие 10 лет будут развиваться для этого сектора.

Коннолли имеет все возможности, чтобы пролистать страницы прошедшего десятилетия, поскольку в 2015 году он составил историю кормов для журнала Journal of Applied Animal Nutrition . В качестве лидера инноваций в Alltech он разработал ежегодное исследование кормовой отрасли , который стартовал в 2011 году и с тех пор отслеживает мировые тенденции в производстве кормов.

Он рассказывает о достижениях, достигнутых с 2010 года, благодаря расширению производства кормов в определенных регионах, особенно в Африке и Индии, и объясняет, почему корма для птицы и мясо птицы так доминируют во всем мире.

Отслеживая тенденции в технологиях измельчения и переработки кормов, он определяет, в какой степени эффект консолидации проявился в производстве кормов в Китае, США и ЕС за этот период.

Он отмечает отход от антибиотиков в США за последние несколько лет, что не прогнозируется ни в каких разговорах в начале десятилетия.

«В настоящее время США являются мировым лидером в использовании антибиотиков».

Кроме того, важно то, что Коннолли усиливает акцент на сельском хозяйстве и производстве кормов от групп, которым не хватает подробных знаний о рецептуре кормов или питании животных.

«Отсутствие контроля над повесткой дня и предоставление продовольственным организациям, розничным торговцам и потребителям продукции возможности решать, что входит в корм, а что не входит в состав корма, делает их требования очень трудными для контроля».

Будущее кормов

Он предвидит прогресс, такой как цифровые платформы для коммерциализации кормов, при этом фермеры не лояльны к одной торговой марке кормов, а вместо этого будут использовать платформу для получения кормов, которые они хотят, на любом комбикормовом заводе. по той цене, которую они требуют.

Технология производства кормов: Технология производства комбикормов для птицеводства