Торты выпечка в домашних условиях: Классические ПП торты без сахара и муки

Торты выпечка в домашних условиях: Классические ПП торты без сахара и муки

Содержание

Классические ПП торты без сахара и муки

Полезное питание подразумевает исключение пустых углеводов (белая мука, шлифованный рис, сахар) вредной и жирной (особенно насыщенной плохими жирами) пищи. Сладкая ПП выпечка или торт в основном состоят из муки, яиц, сахара, молочных продуктов. Если яйца и молочные продукты в основном подходят для ЗОЖ, то пшеничную муку в/с и рафинированный сахар необходимо заменить более полезными и сбалансированными аналогами.

Морковный торт ПП 🥕 без сахара и яиц — рецепт с фото

Начнем с морковного ПП торта — похоже он самый полезный, вкусный и популярный. Побудем немного кроликами и приготовим ароматный пряно-сладкий, влажный морковный торт из трьох коржей прослоенных нежно легким сырным кремом.

Обойдемся без рафинированного сахара, в бисквит лучше положить коричневый тростниковый либо эритритол / сахзам, в крем — мёд, сироп или сахарозаменитель). В тесто дополнительно подсластим сухофруктами. Яйца заменим льняной мукой разведенной апельсиновым соком.

Муку возьмем пшеничную цельнозерновую, но её можно поменять на любую другую — рисовую с кукурузной, ореховую, овсяную, магазинную безглютеновую.

Калорийность с орехами и сухофруктами — 214 ккал/100 гр, БЖУ 6,03 / 14,52 / 15,34

Без грецкого ореха и фиников — 180 ккал/100 гр, БЖУ 5,59 / 11,82 / 13,53

Чтобы еще понизить калории вместо растительного масла берите молоко, кефир, сливки или сметану.

Ингредиенты на морковный бисквит (форма ∅18 см)

  • Натертая морковь — 330 гр
  • Мука пшеничная ц/з — 230 гр
  • Грецкие орехи — 120 гр
  • Семена льна / чиа — 15 гр
  • Апельсиновый сок — 80 мл
  • Растительное масло — 80 гр
  • Эритритол — 120 гр
  • Финики / изюм или курага — 80 гр
  • Разрыхлитель — 12 гр
  • Соль — 2 гр
  • Мускатный орех — 2 гр
  • Корица — 5 гр
  • Цедра апельсина

Духовку включаем на 170 градусов с обдувом. Выпекать будем в одной форме с силиконовой подложкой. Металлическое дно следует сбрызнуть маслом и застелить пергаментом.

Морковь трем на мелкой терке, старайтесь брать вкусную. Просушиваем и слегка обжариваем орехи в духовке, рубим ножом средне мелко. Снимаем цедру с апельсина, только верхний слой без белой части. Измельчаем льняное семя в кофемолке и заливаем апельсиновым фрешем (проще всего выдавить руками). Выходит желеобразная жижа — это так званые жидкие яйца (flax eggs).

Смешиваем в чаше сухие ингредиенты: муку, сахарозаменитель, соль, разрыхлитель, пряности. Вливаем масло, льняные яйца и хорошо перемешиваем. Добавляем морковку, цедру для цитрусовой нотки, нарезанные сухофрукты и рубленные грецкие орешки. Вымешиваем лопаткой до объединения.

Выливаем тесто в кольцо, распределяем. Отправляем в духовку на 50 минут, бисквит поднимется на 1-2 см.

Проводим тест на сухую зубочистку, если она выходит без прилипших частиц — надо вынимать.

Прежде чем достать из формы, обязательно охладить. Потом рекомендуется обернуть пищевой пленкой и оставить на ночь при комнатной температуре. Однако ничего страшного если начать собирать после полного остывания.

Творожный крем без сахара

  • Сливочно-творожный сыр — 450 гр
  • Творог 5% — 180 гр
  • Йогурт греческий — 160 мл
  • Эритритол или сахзам — 150 гр

Творожный сыр, творог, йогурт и эритритол выкладываем в просторную емкость. Взбиваем на средних оборотах до кремообразной однородной массы. Крем чиз готов и прекрасно держит форму.

Соберем торт

Разрезаем бисквит на три части ножом пилкой для хлеба. Верхушку срезаем чтобы открыть поры для лучшего проникновения кремчиза.

Ставим корж на блюдо, смазываем кремом, накрываем вторым слоем и продолжаем до конца. Наносим крем-чиз на бока и верх — выравниваем при помощи шпателя.

Убираем на несколько часов в холод. Украшаем кремовыми розочками, малюсенькими ломтиками вареной моркови и листиками петрушки.

ПП торт Наполеон без сахара и муки диетический 🍮

Классический торт Наполеон в ПП интерпретации без сахара и пшеничной муки (без глютена) прекрасен тем, что это рецепт конструктор. Следуя простым подсказкам, вы можете его сделать диетическим с низким содержанием жиров без масла, либо более жирным и сытным.

Это такая палочка-выручалочка для девочек, кто хочет полакомиться вкусным Наполеончиком и сохранить тонкую талию. Если взять муку из коричневого риса — рецепт идеально подойдет для диабетиков. Смело можно приготовить для людей соблюдающих диету без глютена.

Коржи

  • Мука рисовая — 180 гр
  • Мука из зеленой гречки — 140 гр
  • Крахмал — 30 гр
  • Сметана / кефир 1% — 250 гр
  • Масло сливочное / растительное — 150 гр
  • Яйца — 1 шт
  • Сода — 0,5 ч. л.
  • Уксус — 1 ч.л.

Смешиваем обе муки и крахмал в миске, просеиваем. Насыпаем пол ложки соды и гасим уксусом. Выбиваем яйцо, заливаем сметану / кефир, замешиваем быстро тесто. Если жиров не боитесь добавьте 150 гр холодного масла. Тесто должно получиться мягким и эластичным, поэтому муки может понадобиться немного меньше. Заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 20 минут. По истечении времени, разделяем на 7-8 равных частей.

Тонко раскатываем тесто, вырезаем необходимую форму тарелкой, крышкой или кольцом. Накалываем перед выпечкой вилкой по всей поверхности. Выпекаем каждый корж при температуре 200°С 3-5 минуты.

Когда коржи остынут, смазываем их кремом. Обрезки складываем на противень и печем до золотистости, измельчаем скалкой.

Заварной крем без сахара

  • Молоко коровье или кокосовое — 800 мл
  • Яйца — 5 шт
  • Крахмал — 75 гр
  • Ванильный стручок — 1 шт
  • Подсластитель (сахзам / мед / стевия / сироп агавы, кленовый / финиковое пюре / эритрит)
  • Масло сливочное / мягкий творог — 100 гр (по желанию)
  • Сливки 33% — 100-200 мл (можно без)

Молоко 700 мл выливаем в кастрюлю с толстым дном и отправляем на плиту, доводим до кипения. Пять яиц с сахарозаменителем и ванильными семенами взбиваем венчиком. В миске разводим 75 гр крахмала 100 мл молока, тщательно перемешиваем, чтобы растворились все комочки. Вливаем в яичную смесь и размешиваем.

Затем массу, постепенно вливаем тонкой струйкой в кипящее молоко, интенсивно помешивая. После того как крем загустел, снимаем с плиты. Самое время добавить кусок масла, если хотите. Полностью остужаем и крем готов, он слегка жидковат с нежной структурой. Медленно застывая в холодильнике крем пропитает коржи для Наполеона.

А можно пойти далее и взбить миксером холодные жирные сливки или пробить мягкий творог. Далее поэтапно вливаем заварную заготовку каждый раз перемешивая.

Собираем торт

На корж выкладываем две полных ложки крема и распределяем ровным слоем. Промазываем все коржики складывая друг на друга. Давить и прижимать не рекомендую, все само распрямиться и выровняется.

Обмазываем бока и верх, посыпаем ранее подготовленной крошкой.

Отправляем в холод на пропитку и усадку как минимум на 3-4 часа, лучше на целую ночь.

Вкусный ПП торт Прага без сахара с кремом и джемом 🍑

Какой торт самый вкусный и полезный — конечно шоколадная ПП Прага. Влажный мегашоколадный пористый бисквит прослоенный нежным какао кремом с абрикосовой ноткой — насыщенный вкус без сахара. Из этого количества ингредиентов получается торт весом ~ 1,5 кг. Еще один рецепт бесподобного шоколадного ПП торта Захер с глазурью без сахара, муки, масла и молока здесь.

Шоколадный бисквит

  • Яйца С1 — 6 шт
  • Молоко — 150 мл
  • Крахмал кукурузный — 40 гр
  • Мука рисовая — 40 гр
  • Какао — 50 гр
  • Разрыхлитель — пакетик
  • Соль — щепотка
  • Эритрит — 20 гр (по желанию)
  • Сахарозаменитель — по вкусу

Разделяем яйца на белки и желтки. К белкам засыпаем эритрит и соль, взбиваем миксером до стойких пиков. Желтки и заменитель сахара взбиваем в пышную белую эмульсию, вливаем молоко и размешиваем. Рисовую муку, крахмал, пекарский порошок и какао просеиваем в желтково-молочную смесь, бережно вымешиваем лопаткой. Добавляем белковую массу в 2-3 приема, перемешиваем снизу-вверх поступательными движениями.

Разливаем тесто по двум формам диаметром 18 см. Если металл застилаем пергаментом. Выпекаем 20-30 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Проверяем на готовность деревянной шпажкой, которая должна выходить сухой. Остужаем на решетке и разрезаем на два коржа.

Джем

  • Абрикосы — 300 гр
  • Крахмал или пектин — 15 гр
  • Сахзам — по вкусу

Абрикосы очищаем от косточки, пюрируем блендером с сахзамом и крахмалом. Увариваем в кастрюльке до загустения, остуживаем. Накрываем пищевой плёнкой в контакт (так, чтобы пленка соприкасалась плотно джемом во избежания образования корочки на поверхности).

Заварная основа ганаш

  • Молоко — 120 мл
  • Какао-порошок — 45 гр
  • Желток — 1 шт
  • Ваниль
  • Подсластитель

Все тщательно смешиваем до однородности. Варим на маленьком огне до загустения, даем остыть. Затягиваем пленкой вконтакт.

Шоколадный сметанный крем

  • Холодный ганаш
  • Сметана — 500 гр
  • Рикотта — 300 гр
  • Какао — 35 гр
  • Сахзам

Дуршлаг простилаем марлей/тонким полотенцем, выкладываем сметану, чтобы стекла сыворотка. Либо перекладываем сметану в материал, плотно завязываем, подвешиваем для ускорения процесса. Понадобится 3-4 часа, в итоге образуется плотный творожный ком.

Отделенный от сыворотки сметанный сыр смешиваем с остальными ингредиентами, пробиваем миксером и наполняем кондитерский мешок.

Для пропитки соединяем 70 гр готового абрикосового джема и 80 мл воды, заменитель сахара ставим по вкусу.

Сборка торта
Для ровного торта устанавливаем раздвижное кольцо с ацетатной лентой на подложку. На дно ставим бисквитный корж, наносим пропитку, делаем колечко из крема, внутрь выкладываем 1/3 джема и накрываем бисквитом, прижимая его рукой.

Повторяем это co вторым слоем. Последний бисквит пропитываем, закрываем небольшим слоем крема. Убираем в холодильник на ночь, оставшийся крем утром используем для выравнивания и декора.

Для потеков нагреваем 50 мл сливок 10% и заливаем ими 60 гр горького шоколада без сахара, ставим сахзам по вкусу. Наносим ложкой по кругу, регулируем длину подтеков количеством ганаша.

Торт ПП Красный бархат 💟 с творожным кремом

Сочные влажные и пористые бисквитные коржи прослоенные нежно-ванильным творожным кремом, после ночи в холодильнике просто тают во рту. Рецепт ПП торта Красный бархат даже проще чем традиционный, и получается с первого раза. Уплетают даже, те кто кривится на ПП сладости, да так что ели оттащишь.

ПП Бисквит Красный бархат

  • Мука ржаная, кукурузная, рисовая, пшеничная ц/з (по 50 гр каждой) — 200 гр
  • Какао-порошок — 10 гр
  • Кефир — 300 мл
  • Яйца — 3 шт
  • Стевия — 1 ч.л.
  • Ванильная паста — 1 ч.л.
  • Сода — 1 ч.л.
  • Пекарский порошок — 2 ч.л.
  • Соль — щепотка
  • Пищевой краситель красный — 5 гр

Кефир наливаем в мисочку и всыпаем пищевую соду, оставляем на 10-15 мин. Тем временем отмериваем по 50 гр рисовой, кукурузной, ржаной и пшеничной цельнозерновой муки, 10 гр какао-порошка, разрыхлитель, просеиваем.

Желтки со стевией или эритритом закладываем в чашу планетарника, мешаем насадкой весло добела. Вливаем краситель и ванильный экстракт, вымешиваем до равномерного цвета.

Всыпаем подготовленные сухие ингредиенты, замешиваем жидковатое тесто. Заливаем постоявшую кефирную смесь, еще раз перемешиваем миксером.

Белки со щепоткой соли доводим до стойких пиков. Соединяем с красной заготовкой, подмешивая лопаточкой белковую пену за два-три подхода. Так наш бисквит получится более пышным, что очень важно, так как объем будет всё равно меньше из-за отсутствия сахара.

Духовку разогреваем до 175°С. Лучше разделить тесто на три формы диаметром 16 см, чтобы коржи равномерно пропеклись. Либо выпекайте в одном кольце, но контролируйте температуру и процесс выпекания. В силикон сразу наливаем тесто и разравниваем, металл предварительно смазываем и застилаем пергаментной бумагой.

Тонкий слой выпекаем примерно 25–30 минут, если все тесто за раз — 50 мин, до сухой зубочистки, воткнутой в центр. Вынимаем, ждем 10 минут. Поворачиваем на решетку и полностью остужаем. Затягиваем стретчем, оставляем полежать пару часов, желательно целую ночь.

Творожный крем без сахара

  • Рикотта / Творог 5% – 550 гр
  • Сметана – 30 гр
  • Мёд — 120 гр или Подсластитель — 1 ст.л
  • Ванилин — пакетик

Берем ингредиенты комнатной температуры. Взбиваем рикотту / брикетный творог 1-5%, сметану любой жирности, мёд (другой сахарозаменитель) и ваниль на низких оборотах до светлого цвета (около 3-4 минут). Увеличиваем скорость и продолжаем до легкой, пышной, кремообразной консистенции.

Сборка торта

Один корж разрезаем на три части. В случае с выпеченными раздельно тремя коржами — выравниваем их снимая ножом шапочки. Обрезки придержите, они пойдут на крошку для украшения)

Ставим первый бисквит на блюдо (подложку), выкладываем крем чиз и намазываем равномерным слоем. Прикрываем вторым коржом — крем — бисквит. Делаем черновое тоненькое выравнивание. Охлаждаем торт полчаса, наносим крем сверху и придаем верхушке круговой рельеф. Удобно просто прислонить спатулу и крутить блюдо. Притрушиваем крошкой из раскрашенных обрезков.

ПП торт Медовик 🍯 без сахара в домашних условиях

Вкусный, нежно-мягкий ПП Медовик — торт из тончайших коржей насыщенных ароматом майского меда и прослоенных творожно-сметанным кремом. Просто и очень быстро сделаем хорошо пропитанный медовый торт по диетическому рецепту, в домашних условиях всего за 30 минут.

Медовые коржи

  • Масло сливочное — 30 гр
  • Мёд — 80 гр
  • Молоко — 90 мл
  • Сахарозаменитель — по вкусу
  • Сода — 1 ч.л.
  • Яйца — 1 шт
  • Мука смесь — 280 гр (по 140 гр рисовой и кукурузной)
  • Крахмал — 20 гр

В кастрюльку с толстым дном отправляем масло сливочное, мёд, молочко и сахзам. Ставим на плиту и на среднем огне даем закипеть. Скручиваем пламя на минимум, всыпаем чайную ложку пищевой соды, смесь начнет пениться. Варим около 3-х минут. Снимаем с плитки и остуживаем.

В теплую медово-молочную массу выбиваем яйцо, размешиваем. Просеиваем туда же муку, вымешиваем в гладкое, пластичное тесто. Скатываем в шар, заматываем в пищевую пленку и откладываем в холодильник на час.

Разделяем тесто на частей, формируем шарики и слегка надавливаем. Раскатываем тонюсенько в пласт на пергаментной бумаге, вырезаем круг формой, тарелкой или крышкой диаметром 18 см.

Переносим на противень по два коржика, накалываем вилкой. Выпекать в нагретой до 180 градусов духовке по 5 минут или до золотистого цвета.

Будьте внимательны, коржи выпекаются очень быстро и могут мгновенно подгореть.

Вынимаем и складываем на решетке для остывания. Обрезки складываем на противень и печем до румяности. Когда выстынут измельчим их в блендере в крошку для обсыпки.

Крем

  • Творог — 270 гр
  • Сметана — 270 гр
  • Подсластитель

В прослойку готовим самый простой крем в ПП варианте из творога со сметаной любой жирности, сколько вписывается в вашу дневную норму по калориям и БЖУ. Либо приготовьте заварной диетический крем из рецепта ПП Наполеона.

Все ингредиенты выкладываем в миску и взбиваем миксером на средних оборотах до однородной и мягкой консистенции. Если творог крупно зернистый  предварительно пробейте его блендером. Готовый крем для удобства сборки отправляем загустевать в холод на 1 час.

На дно каплю крема, выкладываем первый корж, промазываем. И проделываем процедуру до конца. Оставшимся кремом смазываем по бокам и сверху. Обсыпаем заготовленной ранее медовой крошкой, сначала приставив трафарет (например, цветок вырезанный из картона, обмотанный стретчем). Пропитка по времени занимает от 3 часов и больше, например целую ночь. 🌙

ПП Медовик готов, угощайте друзей и близких, гарантирую что они со 99% уверенностью, будут думать, что кушают обычный классический Медовый торт.

Шоколадный 🍫 ПП торт Баунти без сахара и масла

Простой и вкусный диетический рецепт шоколадного ПП торт без сахара на основе полезной муки (овсяной, рисовой, пшеничной ц/з) с кокосовой начинкой, как Баунти. Бисквит получается мега шоколадный, пористый и пышный, пропитываем его горячим какао, сверху намазываем кокосовый заварной крем и заливаем все шоколадом.

Основа

  • Яйца — 4 шт
  • Молоко — 120 мл
  • Сметана 60 гр
  • Фитпарад 7 — 10 гр
  • Порошок для выпечки — 15 гр
  • Овсяные хлопья — 140 гр
  • Какао — 40 гр

Разделяем яйца на белки и желтки. Последние отправляем в глубокую посуду, вливаем молоко и сметану, фит парад. Размешиваем венчиком до объединения.

Овсяные хлопья измельчаем в кофемолке до состояния муки. Перемешиваем с какао и пекарским порошком. Соединяем жидкие и сухие ингредиенты, вымешиваем до однородной гладкой массы.

Даем тесту настояться 15 минут и загустеть, грубая мука впитает влагу и набухнет.

Белки со щепоткой соли взбиваем миксером. Можно подсыпать ложку эритрита для стабильности. Добиваемся стойких пиков. Соединяем шоколадную смесь и взбитый белок порциями в пару заходов при помощи силиконовой лопатки.

Перекладываем на противень выстланный пергаментной бумагой, распределяем по всему периметру. Ставим в разогретую духовку и печем 20 минут при 170 градусах. Готовый остывший бисквит при желании разрезаем на две / четыре части.

Кокосовый заварной крем

  • Молоко — 600 мл
  • Кокосовая стружка — 200 гр
  • Кукурузный крахмал — 40 гр
  • Сахарозаменитель — на вкус

Украшение

  • Молочный шоколад — 150 гр
  • Теплое молоко — 40 мл

Молочко обычное заливаем в сотейник, засыпаем 4 ст.л. крахмала без горки, заменитель сахара, 200 гр кокосовой стружки, смешиваем. Ставим на маленький огонь и варим до загустения постоянно помешивая, иначе снизу подгорит. На выходе будет плотный, довольно густой крем, прям как начинка в Баунти. Даем остыть при комнатной температуре, накрываем пленкой впритул и убираем в холодильник.

Для пропитки сварим горячий шоколад из 0,5 ч.л. какао-порошка, 100 мл молока и сахзама.

Ставим корж, сбрызгиваем пропиткой, выкладываем весь крем и сверху накрываем вторым коржиком — если разрезали на два. Растапливаем молочный шоколад без сахара в микроволновке короткими импульсами по 10 сек. Доливаем 40-50 мл теплого молока, размешиваем и выливаем сверху на торт. Отправляем на пропитку.

ПП торт без выпечки и сахара с бананом 🍌 и малиной

Как сделать торт без выпечки и духовки, без сахара либо печенья? Легко, приготовим всего за 20 минут. Примечательно, что это малокалорийный диетический чизкейк — просто рецепт спасатель для тех, кто придерживается правильного питания или хочет похудеть. Без преувеличения — настоящая палочка-выручалочка, когда здесь и сейчас хочется сладкого!

Ингредиенты для ПП торта без выпекания

  • Финики — 150 гр
  • Грецкие орехи — 100 гр
  • Овсяные хлопья / отруби — 70 гр
  • Творог 5% — 400 гр
  • Желатин порошковый — 15 гр
  • Молоко — 200 мл
  • Мёд — 1 ст.л.
  • Банан — 100 гр
  • Малина свежая (замороженная) — 150 гр

В первую очередь желатин замачиваем в теплом молоке, размешиваем и оставляем набухать. Финики заливаем кипятком секунд на 20, чтобы они размякли. Чистим от косточек, отправляем в чашу блендера и пробиваем до вязкой и плотной консистенции. Отдельно измельчаем орешки и хлопья быстрого приготовления в мелкую крошку.

Орехово-овсяную смесь всыпаем к финиковой пасте и соединяем в максимально однородную массу. Выкладываем в форму (диаметр 20 см) застеленную пергаментом и утрамбовываем стаканом.

Для творожного слоя в миску перекладываем творог, ложку меда и банан. Желатин распускаем нагревая молоко в микроволновке до 60-80 градусов. Вливаем в будущий мусс. Взбиваем миксером до однородности. Засыпаем ягоды малины или любые другие и перемешиваем ложкой.

Осталось отправить бананово-творожный мусс на ореховое основание. После постучите формой по столу, так все пустоты заполнятся и поверхность выровняется. Готовый муссовый торт без выпечки и сахара ставим в холодильник как минимум на час. Желатин схватится и тортик застынет.

Извлекаем из кольца всевластия и наслаждаемся. Сверху по желанию раскладываем ягодки и натираем на терке горький шоколад.

Домашний торт Твикс без яиц, молока, масла и сахара

Песочные коржи без масла и яиц и сахара вполне реально и очень вкусно. А с нежным заварным карамельным кремом на базе кокосового молока — великолепно сочетаются в домашнем торте Твикс. Любимый детский десерт и полезная альтернатива покупным батончикам. Веганский тортик без продуктов животного происхождения.

Песочное тесто

  • Мука — 370 гр
  • Кукурузный крахмал — 30 гр
  • Арахис измельченный — 160 гр
  • Жидкие яйца — 40 гр льна + 120 мл воды
  • Растительное масло — 100 мл
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Эритритол — 150 гр / подсластитель — по вкусу

Льняное семя перемалываем в кофемолке и заливаем теплой водичкой. Арахисовую и пшеничную муку смешиваем с крахмалом и разрыхлителем. Масло растительное без запаха перетираем с мучной смесью. Яйца из льна взбиваем венчиком с эритритолом или сахарозаменителем. Вливаем в подготовленную крошку, замешиваем тесто, скатываем в шар. Обматываем пищевой пленкой и на полчаса в холод.

Раскатываем тесто  в пласт на пергаменте, разрезаем на три полосы, переносим на противень. Выпекаем в духовом шкафу 15 минут при 170 градусах.

Карамельный соус веганский

  • Кокосовое молоко — 530 мл
  • Сироп агавы — 120 мл
  • Соль — 1 гр
  • Кокосовое масло — 2 ст.л.
  • Крахмал — 30 гр

Крахмал насыпаем в стакан, разводим в 50 мл холодного молока. Наливаем кокосовое молочко и разбавленный крахмал в небольшую кастрюлю с антипригарным покрытием, доводим до кипения. Уменьшаем огонь и увариваем до загустения, часто помешивая. Остуживаем, накрываем пленкой в контакт.

Агавовый сироп ставим в сотейнике на средней температуре. Когда начнет активно пузыриться готовим на минимальном огне 20 секунд. Выключаем, быстро перемешивая вливаем 30 мл горячего кокосового молока. Добавляем соль, переливаем густой сироп в емкость и даем ему остыть.

Соединяем заварную основу и карамель, вымешиваем до равномерного гладкого крема.

Собираем наш Твикс прослаивая коржи карамельной начинкой. Даем застыть и стабилизироваться в холодильнике. Покрываем остатками крема верх и бока.

Шоколадная глазурь

  • Горький шоколад — 150 гр
  • Кокосовое молоко — 130 мл

Нагреваем растительное молоко и заливаем поломанный на кусочки темный шоколад без сахара. Размешиваем до растворения и равномерности. Поливаем сверху остывший торт, наслаждаемся вкусным домашним ПП тортом без яиц, молока, масла и сахара. Украшен десерт домашним батончиком Твикс порезанным наискосок.

ПП Торт на день рождения 🍰 — рецепт без глютена

Ванильный бисквит пропитанный нежным кремом чиз на масле — отличный торт на день рождения без сахара и муки, молока (можно заменить на миндальное). Тортик пропитанный и сытный, так что сложно догадаться что он приготовлен по кето рецепту с низким содержанием углеводов и без глютена. Дети будут в восторге, а мама с чистой совестью и без угрызений совести, что закармливает ребенка сахаром. Всего 10 ингредиентов, простой и вкусный торт, на праздник или для домашнего чаепития!

Смесь кокосовой и миндальной муки делают бисквит пористым и слегка рассыпчатым. Кроме того, очень важно выбрать подходящий подсластитель без горького послевкусия.

Бисквит ванильный

  • Яйца большие — 8 шт
  • Миндальная мука — 360 гр
  • Кокосовая мука — 60 гр
  • Молоко коровье / миндальное — 120 мл
  • Сливочное масло (размягченное)— 170 гр
  • Эритритол — 200 гр
  • Ванильный экстракт — 1 ст.л.
  • Разрыхлитель — 1,5 ст.л.

Сначала разогреваем духовку. Пока она нагревается, застреливаем дно 16 см формы пергаментной бумагой. В миску отправляем масло сливочное и эритритол. Взбиваем их до пушистого состояния. Бессмысленно жертвовать нашей любимой кремовой маслянистой текстурой, только потому, что выпечка с низким содержанием углеводов.

Медленно вбиваем яйца по одному. Далее вливаем молоко и экстракт ванили. Просеянную смесь миндальной и кокосовой муки с разрыхлителем всыпаем порциями, каждый раз пробивая миксером.

Делим на три одинаковых части и 1/3 выкладываем в форму и разравниваем лопаткой. Выпекаем 35-40 мин до легкого золотистого цвета, и пружинности при осторожном надавливании. Так испечем 3 ванильные коржа без сахара и глютена. Либо пеките все сразу, если у вас имеются три кольца. Даем постоять в течение 10 минут и переворачиваем на решетку до полного остывания.

Крем чиз без сахара

  • Творожный сыр — 1,2 кг
  • Масло слив. — 180 гр
  • Сахарозаменитель — по вкусу
  • Экстракт ванили — 1 ч.л.

Взбиваем творожный сыр, масло, эритритол и ванильный экстракт на средней скорости венчиком или лопастью до однородной гладкой массы. Перемазать торт можно своим любимым кремом, или предложенным вариантом на сливочно-творожном сыре. Уверена, что шоколад восхитительно вписался бы в эту ванильную симфонию и оттенил бы своим насыщенно-горьковато-терпковатым привкусом.

Крема из указанного количества ингредиентов хватает на прослойку и обмазку и украшение торта. Можно посыпать измельченными орехами или кокосовой стружкой, тогда порцию крема следует уменьшить на треть.

Сборка
С коржей срезаем верхушку, чтобы открыть поры и они лучше пропитались. Смазываем слои кремом без сахара, обмазываем по бокам и сверху.

Делаем финишное покрытие и отсаживаем вертикальные полосы из кондитерского мешка с насадкой. Тут проще показать (на пошаговом фото) чем объяснить словами:)

Советы по приготовлению и хранению:

  • Заранее испеките бисквит и держите в морозилке: это упростит процесс приготовления и сборки.
  • Сделайте крем заблаговременно и храните в герметичном контейнере в холодильнике. Хорошо перемешаете, чтобы снова получить красивую и гладкую консистенцию.
  • Замороженный торт храниться в холодильнике до недели или в морозильной камере до месяца. Творожный крем удерживает влагу, торт остается свежим и вкусным!

Приятного аппетита, хорошего настроения и веселого праздника!

ПП блинный торт на сковороде 🎂

Шокоманам и шокоголикам обязательно готовить! Шоколадный блинный торт без выпечки и духовки, просто на сухой сковороде. Низкокалорийный тортик подойдет для диабетиков, ребенку, тем кто на диете, любителям полезного питания. Тортик шоколадный без сахара, глютеновой муки, масла.

Блинное тесто

  • Яйца — 2 шт
  • Белок — 2 шт
  • Кефир — 450 мл
  • Мука рисовая — 200 гр
  • Какао-порошок — 30 гр
  • Пекарский порошок — 1 ч.л.
  • Кофе — 1 ч.л. (для более насыщенного вкуса)
  • Сахзам или коричневый сахар — 80-100 гр

Всего нам понадобится 4 яйца, два из них выбиваем в миску, а остальные 2-а разделяем на белки и желтки. Белок, кефир и подсластитель отправляем в миску к яйцам и взбиваем ручным венчиком. Начинаем вводить сухие ингредиенты — просеиваем муку, какао, разрыхлитель. По желанию добавляем ложечку кофе. Хорошенько размешиваем до гладкой массы без комочков. Ориентируйтесь по густоте теста, возможно вам потребуется больше или меньше муки.

Выпекаем коржи на антипригарной сковороде диаметром 18-20 см, без масла с обеих сторон. Пламя немного меньше среднего. Наливаем один половник теста, когда сверху схватится — поворачиваем. Получается 8-10 блинов в зависимости от толщины и размера сковороды.

Торт из печенья без выпечки за 15 минут

Изготовление тортов — это кулинарное искусство! Далеко не все им обладают, да и времени это дело занимает достаточно много.

К счастью для многих сейчас есть альтернатива, и можно делать десерты без выпечки быстро и просто, взяв за основу печенье. Помните, как в детстве две печенюшки соединяли между собой маслом или кремом? Возможно, это и послужило толчком при возникновении замечательной идеи — почему бы таким образом не соединить много печенья в целый торт?! Кто это придумал — неизвестно, но надо сказать ему огромное спасибо!


Печенье хорошо впитывает в себя жидкость и жиры, особенно, если его растолочь. Из него образуется пластичная масса, которой можно придавать определенную форму. Этот принцип заметили давно. Отсюда появились пирожное «картошка» и сладкая колбаса, также любимые всеми нами с детства.  Но кулинария не стоит на месте и теперь это используется в создании великолепных тортов.

Такие десерты ничем не уступают традиционной выпечке, например таким, как булочки Синабон или пирог «Зебра» А порой даже невозможно понять, что  торт не выпекался. В последнее время этим способом научились интерпретировать такие именитые кондитерские изделия, как «Наполеон», «Муравейник», «Тирамису» и др.

Чаще всего применяют песочное печенье, но также и крекер или слоеное (к примеру «ушки»). Все зависит от желаемого конечного результата. Их сочетают с молочными и фруктовыми желе, сливочными и шоколадными кремами, творогом,  сгущенным молоком, орехами, ягодами, фруктами и др.

Те, кто хоть раз попробовали приготовить десерт без выпечки, навсегда понимают, насколько это удобно. Не нужно стоять часами возле духовки, переживать, что корж может не подняться, не пропечься или пригореть. Такие блюда, как правило, готовятся за 15-20 минут. Многим из них необходимо еще постоять в холодильнике некоторое время.  Без особых усилий с ними справится даже новичок, а с некоторыми и ребенок.

Хочу поделиться несколькими рецептами вкуснейших десертов  без выпечки, в которых вы получите советы, узнаете секреты и нюансы. Открывайте для себя новые яркие краски, получайте удовольствие и не переставайте удивлять своих близких! Главное желание, и тогда у вас обязательно все получится!

Торт из печенья без выпечки — очень сочный и вкусный, готовится за 15 минут

Очень вкусный и красивый шоколадно-банановый тортик. Никогда не скажешь, что на его приготовление ушло всего 15 минут. Его сможет сделать каждый, потому что это очень просто.

 Вот так, не прилагая особых усилий, вы сможете сотворить нежный и сочный десерт на любое торжество!

Нам потребуется:

  • Печенье – 300 гр.
  • Сливочное масло – 180 гр.
  • Желатин – 10 гр.
  • Вода – 100 мл.
  • Сметана – 400 гр.
  • Молоко – 100 мл.
  • Сахар – 6 ст. ложек
  • Какао – 3 ст. ложки
  • Банан – 2 шт.
  • Шоколад – 50 гр.

Начнём готовить:

Желатин заливаем подготовленной водой комнатной температуры, чтобы он разбух.

Печенье измельчаем в крошку. Для этого кладём его в пакет, и сверху надавливаем скалкой. Либо перебиваем печенье в блендере. Заливаем крошку растопленным сливочным маслом. Тщательно перемешиваем.

Собираем торт в разъемной форме. Выкладываем массу из печенья внутрь, распределяем ровным слоем.  Отправляем форму в морозильник на 5 минут.

Готовим шоколадную начинку.

Ставим сотейник на маленький огонь, выливаем молоко, добавляем сахар, разбухший желатин и какао. Массу постепенно нагреваем, постоянно помешивая.

Следите за тем, чтобы молоко не вскипело, так как желатин при кипении теряет своё свойство.

Как только желатин в кастрюльке растворился, выключаем плиту. Соединяем начинку со сметаной.

Бананы разрезаем на четыре части. Выкладываем на слой из печенья.

Сверху заливаем шоколадным муссом. Убираем торт в холодильник на 2 – 3 часа, чтобы он хорошо застыл.

Перед подачей на стол, вынимаем торт из формы. Для этого смачиваем нож в горячей воде, проходимся острой стороной по краю. Украшаем торт рубленым шоколадом.

Приятного аппетита!

Быстрый и простой рецепт торта из печенья и творога «Творожный домик»

Нежный, легкий творожный тортик в виде симпатичного домика — это прекрасная возможность накормить ваших деток полезным продуктом. Как только они увидят такое чудо, их даже не придется упрашивать, все съедят и попросят добавки!

Если вы  сделаете все, как показано в рецепте, у вас, несомненно, все выйдет наилучшим образом!

Список продуктов:

  • Творог – 250 гр.
  • Сливочное масло – 50 -75 гр.
  • Сахар – 100 – 150 гр.
  • Ванильный сахар – 10 гр.
  • Квадратное печенье – 12 – 15 шт.
  • Сметана (йогурт) – 2 – 3 ст.л.
  • Какао – 2 – 3 ст.л.
  • Молоко – 100 мл.
  • Банан – 1 шт.
  • Шоколад – 50 – 90 гр.
  • Кокосовая стружка – 20 гр.

Способ приготовления:

Начинаю я готовить с того, что в миске соединяю творог с сахаром, ванильным сахаром и сметаной. Взбиваю миксером примерно 4 – 5 минут до получения пастообразной массы.

Формировать торт я буду в виде треугольного домика, для этого мне необходима гибкая циновка или плотное кухонное полотенце.

На циновку расстилаю пищевую плёнку, начинаю собирать торт. Первым слоем выкладываю печенье в три ряда по четыре штуки. Перед выкладкой, печенье смачиваю в тёплом молоке.
Второй слой состоит из половины творожной массы.

Для третьего слоя вторую половину массы перемешиваю  с какао, равномерно распределяю. Иногда в серединку я добавляю банан.

Для того чтобы получилась задуманная форма, я поднимаю кончики циновки друг к другу.

Затем обматываю тортик пищевой формой. Ставлю в холодильник на ночь для пропитки. Утром свой десерт я украшаю шоколадной глазурью с кокосовой стружкой и опять отправляю в холодильник на 10 – 15 минут.

Пирожное «картошка» — классический рецепт в домашних условиях

А вот и оно, любимое пирожное детства! Все очень просто — нужно только смешать все ингредиенты, слепить «картошку» желаемой формы и обвалять в обсыпке.  Ее можно сделать на свое усмотрение, не только из какао с сахаром, как предложено в данном рецепте, но также из измельченных орехов, того же печенья или кокосовой стружки.

Очень увлекательно это делать вместе с детьми. Потом они уже сами смогут угощать вас этими вкусняшками.

Необходимое ингредиенты:

  • 400 гр. песочного печенья;
  • 1 банка (380 грамм) сгущенки;
  • 50 гр. сливочного масла;
  • 3 – 4 ст. л. какао – порошка

Для обсыпки:

  • 2 ст. л. сахара
  • 2 ст. л. какао

Как готовить:

Печенье раскрошить в блендере.

Растопить сливочное масло в микроволновой печи. Крошку соединить с какао, перемешать. Добавить сгущенку, масло. Вымешать до однородной консистенции.

По советскому ГОСТу в то время на кондитерских производствах «картошку» готовили из бисквитной крошки, т.е. попросту использовали обрезки от коржей для торта. Но в домашних условиях гораздо удобнее сделать ее из размельченного печенья.

Для обсыпки смешать сахар с какао.

Сформировать пирожное. Для этого взять немного подготовленной массы, скатать печенье в форме брусочка, или шарика. Затем обвалить картошку в обсыпке.

Поставить на один час в холодильник, чтобы лакомство застыло.

Всё! Прошу к столу!

Как приготовить торт из печенья со сгущенкой и сметаной

Ах, какой тортик! Невероятная красотища и вкуснятина! Даже не верится, что это можно сделать всего за несколько минут!

Все очень просто — намазываем печенье кремом и соединяем между собой. Никто и не догадается, что вы его не выпекали, а лишь воспользовались магазинным шоколадным печеньем.

Такой нарядный торт способен украсить ваш праздник!

Составляющие:

  • Шоколадное печенье – 400 гр.
  • Варёное сгущенное молоко – 0,5 л.
  • Сахар –1 – 2 ст. ложки
  • Сметана – 1 л.
  • Ванильный сахар – 1 пакетик

Как приготовить:

1.Подготовим крем. В миску выкладываем такие ингредиенты: варёную сгущенку, сметану, сахар, ванильный сахар. Взбиваем миксером до того момента, как масса увеличится в объёме в два раза, станет воздушной и пышной.

2. Формируем торт. Каждую печенюшку перемазываем обильно кремом. Ставим их на боковинки в два – три ряда. Таким образом, у нас получается квадратный или прямоугольный тортик. Сверху ровным слоем перемазываем сметанным кремом.

3. По желанию можно украсить десерт крошкой из печенья, а также красивыми шоколадными цветочками, лепесточками. Для этого оставшийся крем смешиваем с какао, заправляем кондитерский мешочек. И начинаем творить шедевры!

4. Перед подачей даём торту пропитаться 2 часа при комнатной температуре, или оставляем на всю ночь в холодильнике.

Чизкейк без выпечки с творогом, печеньем и вишней

Интересный рецепт восхитительного чизкейка без выпечки из обычного песочного печенья.  Для тех, кто так же, как я, обожает творожные десерты, это просто находка!  Хорошее сочетание нежной сладости с кислинкой! Очень красивый, слоеный  с вишневым желе и вишенками — прямо, как на витрине изысканных кулинарных изделий! И вы его можете сделать своими руками, представляете?!

Скорей принимайтесь за работу,  балуйте себя и своих близких этим творением!

В составе:

  • Печенье – 200 гр.
  • Сливочное масло – 100 гр.
  • Для начинки:
  • Творог – 250 гр.
  • Сметана – 250 гр.
  • Желатин – 30 гр.
  • Для украшения:
  • Вишни – 200 гр.
  • Вишнёвый сок – 150 мл.

Приготовление:

Желатин заливаем водой, даём разбухнуть.

Печенье измельчаем в мелкую крошку с помощью блендера. Растапливаем сливочное масло, переливаем к печенью и хорошо смешиваем.

Форму для выпечки застилаем пакетом, высыпаем всю крошку, аккуратно утрамбовываем руками плотным слоем.

Если у вас нет специальной разъемной формы, не беда. Воспользуйтесь обычной сковородой и полиэтиленовым пакетом, который после застывания десерта следует аккуратно убрать.

Отправляем в морозилку корж на 20 минут.

Творог перебиваем блендером до однородности. Добавляем сметану, сахар и перемешиваем.

Творог можно перетереть через сито, но лучше взбить блендером, чтобы получить однородную пышную массу без комочков.

Чуть больше половины желатина размешиваем в горячей воде. Соединяем с творожной массой.

Достаём корж, выливаем на него подготовленный молочный мусс. Ставим в холодильник на 1 – 1,5 часа.

Для следующего слоя подогреваем вишнёвый сок, в нём растворяем желатин. Переливаем на торт, раскладываем вишенки. Отправляем застывать опять в холодильник на 2 – 2,5 часа.

Аккуратно вытягиваем чизкейк с формы, кладём в красивое блюдо и приглашаем к чаю!

Невероятно вкусный торт из крекера «Рыбки» и банана со сметаной и киви

Очень вкусный домашний тортик без выпечки — мягкий, пропитанный, не приторный, с приятной фруктовой ноткой!  Настолько нежный, что просто тает во рту!

Процесс приготовления — проще некуда, здесь даже не нужно измельчать печенье. Украшенный кружочками киви, он смотрится очень красиво и ярко!

Киви можно заменить другими фруктами, например, консервированными персиками. Такой тортик обязательно оценят ваши родные и друзья!

Заготовим такие ингредиенты:

  • 500 гр. сметаны;
  • 300 гр. печенья «Рыбки»
  • 180 гр. сахара
  • 3 – 4 шт. бананов
  • 3 шт. киви

Готовим десерт:

Сначала делаю основу для торта. В глубоку миску высыпаю печенье, сахар, выливаю сметану. Слегка перемешиваю. Далее очищаю бананы, нарезаю кубиком. Перекладываю к печенью. Опять мешаю.

Для декора киви нарезаю тонкими слайсами.

В качестве формы можно взять любую салатницу. Внутри застилаю обычным целлофановым пакетом. На дно и на бока выкладываю киви. Затем высыпаю заготовку для торта, делаю это аккуратно, чтобы кусочки киви не осыпались с боков. Разравниваю лопаточкой верх, заворачиваю торт пакетом.

Отправляю десерт на пропитку на ночь в холодильник.

Достаю торт вот таким образом: беру блюдо, ставлю сверху формы. Плотно прижимая, быстро переворачиваю. Пакет снимаю. Бумажным полотенцем убираю все разводы.

Дополнительно можно украсить блюдо вокруг торта ломтиками любого фрукта.

А можно выложить киви так, чтобы получилась черепашка — детям на радость!

Приятного аппетита!

Клубничный Тирамису без выпечки из печенья в домашних условиях

Этот торт несколько отличается от классического рецепта Тирамису. Здесь печенье «Савоярди» пропитываем не кофе, а  клубничным сиропом. И украшаем также клубникой.  Еще не используем алкоголь, поэтому им смело могут полакомиться не только взрослые, но и дети.

Поверьте от такого вкусного изысканного десерта вряд ли кто-то сможет отказаться!

Что понадобится:

  • Печенье « Савоярди» – 20 шт.
  • Сливки 33 – 35 % – 250 мл.
  • Сливочный сыр «Маскарпоне» –250 гр.
  • Сахарная пудра – 100 гр.
  • Клубника –600 гр.

Этапы приготовления:

Клубнику помыть, убрать хвостики. Разделить на две части. Одну часть измельчить в блендере. Для того чтобы избавится от косточек, пропустить массу через сито с мелкими дырочками.

Если клубника кислая, добавьте 50 грамм сахара.

Для приготовления крема вылить охлаждённые сливки в ёмкость. Сбить миксером на максимальной скорости до мягких густых пиков. Добавить сахарную пудру, сыр маскарпоне.

Если у вас есть время и желание, то «Савоярди» и сыр «Маскарпоне» можно приготовить самостоятельно.

Перемешать ещё одну минуту.

Для этого торта желательно взять прямоугольную разъёмную форму. Печенье хорошенько обмакнуть в клубничное пюре и уложить в форму.

Сверху равномерно смазать половиной крема. Затем повторить такие же слои: печенье, крем.

Верх торта украсить половинками клубники. Ставим его в холодильник на 5 часов.

Чтобы извлечь торт из формы аккуратно, необходимо пройтись ножом по краю формы и убрать её.

Перед подачей десерт посыпать сахарной пудрой или тёртым шоколадом.

Видео-рецепт торта из печенья и творога с желатином и черной смородиной

Давайте приготовим еще один вкусный торт без выпечки из печенья с творогом и ягодами. При желании, вместо ягод, можно использовать фрукты.

Рецепт простой и на его приготовление уйдет минимум времени!

Перечень продуктов:

  • Печенье — 250 гр.;
  • Сливочное масло — 100 гр.;
  • Сахар — 150 гр. + 3 ст. л.;
  • Творог — 400 гр.;
  • Сметана — 400 гр.;
  • Ягоды или фрукты — 300 — 400 гр.;
  • Желатин — 20 гр.;
  • Вода — 140 мл.;

Готовьте с удовольствием!!!

Сладкая шоколадная колбаса из печенья по классическому рецепту

Знакомый многим, неповторимый вкус детства! Используем тот же принцип, что и в приготовлении пирожного «картошка», но не все печенье измельчаем в порошок, оставляем и кусочки покрупней для имитации «жиринок» в колбасе.

Обязательно приготовьте эту шоколадную колбасу. Уверяю вас, что вашим близким она понравится гораздо больше, чем магазинные сладости!

Что необходимо купить:

  • Печенье «к чаю» – 400 гр.
  • Миндальные орехи – 0,5 стакана
  • Лесные орехи – 0,5 стакана
  • Сгущенка – ½ банки
  • Сливочное масло –200 гр.
  • Какао – 4 ст. ложки
  • Ванильный сахар – 5 гр.
  • Коньяк –1 ст. ложка

Способ готовки:

Начинаем с крошки печенья: половину измельчаем блендером, другую часть ломаем руками на маленькие частички.

Орехи также рубим в блендере. Соединяем сухие ингредиенты.

Масло растапливаем, смешиваем со сгущенным молоком, ванильным сахаром, какао и коньяком.

После того, как шоколадная смесь стала однородной, переливаем к печенью. Хорошо вымешиваем.

Формируем колбаску. Расстилаем пергаментный лист, выкладываем тесто.

Обычно для формирования  колбасы пластичную массу заворачивают в пищевую пленку. Но, применяя для этой цели пергамент, изделие получается более равномерным. К тому же вид намного презентабельнее, если вы захотите преподнести это лакомство в качестве подарка.

Очень плотно заворачиваем десерт, закручиваем по бокам бумагу, как на конфете. Катаем заготовку руками по столу для придания формы.

Отправляем в холодильник на 2 – 3 часа.

При подаче застывшую колбасу нарезаем ломтиками.

Муссовый торт «Клубничное Облако» — просто тает во рту

Предлагаю вашему вниманию еще один великолепное лакомство — клубничный муссовый желейный торт с творогом и клубникой. Легкий и невесомый, готовится без выпечки, за считанные минуты. На вид и вкус, как облако, просто тает во рту. Отличный вариант как для жаркого лета, когда хочется чего-то сладкого и прохладного, но нет желания долго стоять у плиты, так и для любого времени года!

Давайте приготовим его вместе!!!

Список ингредиентов:

  • Печенье — 250 гр.;
  • Сливочное масло — 100 гр.;
  • Творог  — 400 гр.;
  • Сметана — 350 гр.;
  • Сахар — 150 гр. + 100 гр.;
  • Клубника — 1 кг.;
  • Желатин — 25 гр. + 30 гр.;
  • Ванильный сахар — 1 пакетик (8 гр.) ;

Этот тортик настолько вкусный и нежный, что просто тает во рту.  Вам обязательно понравится!

Торт без выпечки из шоколадных шариков масла и сгущёнки

А в конце статьи я вам предлагаю еще один простой и быстрый рецептик на скорую руку, в котором вместо печенья используется сухой завтрак в виде шоколадных шариков. Обалденно вкусный и хрустящий, по вкусу напоминает торт «Полет» с безе и орехами, а готовится неимоверно быстро и просто, всего за пару минут!

Попробуйте — не пожалеете!

Сегодня мы  с вами узнали, какое печенье лучше подойдет для тортов и пирожных без выпечки, с чем их можно соединить, чтобы сформировать желаемую форму, или как красиво и изящно украсить. А еще с помощью этих рецептов вы сможете познакомить ваших детей со вкусом своего детства и приятно провести время, создавая вместе с ними такие сладкие чудеса!

Надеюсь, вы убедились, что великолепные кулинарные шедевры можно приготовить из обычных доступных продуктов за очень непродолжительное время и без возни с духовкой. И если вдруг к вам нечаянно нагрянут гости, то вы уже во всеоружии с таким то арсеналом творческих идей!

Дерзайте! А я вам желаю всего самого наилучшего!

Автор публикации

Комментарии: 0Публикации: 17Регистрация: 19-02-2019

Простые торты — рецепты с фото в домашних условиях

Мечты побаловать себя и своих домочадцев тортиком собственного изготовления в домашних условиях зачастую разбиваются о банальную нехватку времени. Ситуация может быть спасена использованием простых рецептов с пошаговым описанием процесса и фото. Домашний торт всегда получается особенно вкусным и не наносит вреда здоровью, как покупной.

Торт из крекеров с творожным кремом

Этот вкусный торт съедается также быстро, как и готовится, оставляя приятное чувство полученного кулинарного удовольствия.

Ингредиенты:

  • крекеры (например, «Рыбки») – 300 г;
  • йогурт – 2 ст.;
  • творог жирный – 250 г;
  • масло сливочное – 100 г;
  • молоко сгущенное – 1 / 4 ст.;
  • орехи грецкие – 1 / 2 ст.

Приготовление:

  • Для приготовления простого красивого торта из любого печенья, подготавливаем прямоугольную форму желаемого размера. При этом следует учитывать, что размер торта, приготовленного по рецепту данного обзора в домашних условиях, будет равен половине размера формы, как видно на фото.
  • Выстилаем форму пищевой пленкой и распределяем крекеры одним слоем, толщиной не более 2 см. Некоторую часть крекеров оставляем, она нам пригодиться для украшения готового торта.
  • Весь слой из крекеров заливаем приготовленным йогуртом с любым, выбранным вами, вкусом.
  • Помещаем форму в холодильник на три – четыре часа.
  • Заранее извлекаем сливочное масло, чтобы использовать его в размягченном виде.
  • Творог тщательно разминаем вилкой, добиваясь однородного состояния без комочков.
  • Смешиваем размягченное сливочное масло, подготовленный творог и сгущенное молоко. Очень тщательно все перемешиваем, используя блендер.
  • Извлекаем из холодильника корж для торта, который за это время пропитался и стал монолитным.
  • Разрезаем корж пополам, на одну половину выкладываем приготовленный крем, равномерно его распределяем по всей поверхности.
  • Сверху половины коржа с кремом укладываем вторую его половину.
  • Посыпаем готовый торт без выпечки измельченными оставшимися крекерами и орехами.

По краям торт также можно украсить торт на свой вкус.

Торт вишневый

Вкусный нежный торт получится у вас даже в том случае, когда вы располагаете минимальным количеством свободного времени.

Ингредиенты:

  • печенье бисквитное (можно взять «Савоярди» или любое другое) – не менее 20 шт.;
  • сметана не менее 25 % жирности – 500 г;
  • вишня свежая или замороженная – 250 г;
  • какао – для украшения;
  • сахар – 1 / 2 ст.;
  • сахарная пудра – 3 ст. л.

Приготовление:

  • Начиная приготовление бисквитного вкусного торта, высыпаем вишню в эмалированную емкость, которую нетрудно подобрать в домашних условиях. Добавляем к вишне сахар и пару ложек воды, согласно простому оригинальному рецепту с пошаговыми фото.
  • Ставим емкость с вишней на огонь, доводим все до кипения, выключаем огонь, оставляем настаиваться в сиропе 30 минут.
  • Сливаем образовавшийся густой вишневый сироп, воспользовавшись дуршлагом.
  • Подготавливаем форму для торта, ее диаметр должен соответствовать 23 см. Если форма больше, то и печенья потребуется больше.
  • Укладываем в форму пищевую пленку и распределяем первый слой из печенья. При этом, каждое печенье с одной стороны окунаем в вишневый сироп на несколько секунд.
  • Сметану взбиваем блендером с сахарной пудрой до загустения и увеличения объема.
  • Выкладываем крем на бисквитный корж, сверху распределяем вишни.
  • Аналогично укладываем и второй слой бисквитного печенья, поливаем оставшимся кремом.

Посыпаем торт какао-порошком и отправляем в холодильник на ночь или на 5-6 часов, не менее.

Торт «Мраморный» в мультиварке

Приготовить красивый и вкусный торт можно по простому рецепту с помощью мультиварки.

Ингредиенты:

  • печенье песочное – 15 шт.;
  • творог жирный мягкий – 350 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • масло сливочное – 2 ст. л;
  • сметана густая жирная – 150 г;
  • шоколад горький – 1 / 2 плитки;
  • крахмал кукурузный – 1 ст. л;
  • ванильный сахар – 1 пакет;
  • сахарная пудра – 100 г;
  • соль.

Приготовление:

  • Чтобы приготовить нежный и пышный торт в имеющейся мультиварке, ломаем печенье на небольшие кусочки и измельчаем в кухонном комбайне или при помощи блендера.
  •  Сливочное масло растапливаем в домашних условиях на водяной бане или в микроволновке, согласно простому оригинальному рецепту с пошаговыми фото.
  • Смешиваем растопленное масло с печеньем, измельченным до состояния муки. Если вы желаете сделать торт еще более сладким, то можно добавит сахар по – вкусу.
  • Выкладываем полученное тесто в чашу мультиварки проложенной бумагой для выпекания. Тесто уплотняем руками, закрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на час.
  • Пока тесто выстаивается, подготавливаем наполнитель, для чего взбиваем в блендере творог со сметаной.
  • Продолжая процесс взбивания, добавляем в чашу блендера ванильный сахар, сахарную пудру и щепотку соли.
  • Также продолжая взбивать, разбиваем в массу по одному яйцу. Последним ингредиентом добавляем крахмал, уменьшаем скорость.
  • Берем небольшую часть полученной массы и добавляем в нее растопленный шоколад.
  • Белую часть приготовленной массы наполнителя выкладываем в чашу мультиварки на слой теста из печенья.
  • Сверху добавляем шоколадную часть наполнителя, делаем «разводы», используя вилку или ложку.
  • Вставляем чашу в мультиварку, закрываем крышку и устанавливаем режим «выпечка», время 50 минут.

Торт на сковороде

Коржи для торта мы будем готовить прямо на сковородке, время уйдет, минут 15. В результате мы получим очень вкусный торт, сочный и мягкий.

Ингредиенты:

  • мука – 1, 5 ст.;
  • какао – 2 ст. л;
  • яйца – 2 шт.;
  • сахар – 1 / 2 ст.;
  • кефир – 1 ст.;
  • сода – 1 / 2 ч. л;
  • бананы – 4 – 5 шт.

Приготовление:

  • Для приготовления простого и вкусного торта прямо на сковороде, в кефир комнатной температуры (это важно) добавляем соду, размешиваем.
  • Яйца взбиваем с сахаром и добавляем сливочное масло, согласно оригинальному рецепту с пошаговыми фото. Предварительно растапливаем масло любым способом в домашних условиях.
  • Соединяем обе жидкие смеси, перемешиваем до однородного состояния.
  • В полученную смесь ингредиентов просеиваем 2 / 3 части подготовленного количества муки и какао-порошок, все основательно вымешиваем.
  • Оставшуюся муку добавляем порционно, не прерывая процесс перемешивания. Тесто должно получиться с консистенцией сметаны.
  • Выпекаем коржи, подобно блинам, с той лишь разницей, что делаем это без добавления масла и не переворачиваем на другую сторону.
  • Снимаем коржи со сковороды, когда на них появляются характерные дырочки от пузырьков.
  • Пока коржи остывают, подготавливаем банановый крем, для чего просто измельчаем кусочки спелых бананов в блендере.
  • Промазываем коржи торта банановым кремом, укладываем один на другой. Украшаем торт по – своему усмотрению.

Простой шоколадный торт

Можно назвать этот очень вкусный влажный торт с насыщенным шоколадным вкусом еще и постным, так как в нем отсутствуют продукты животного происхождения.

Ингредиенты:

  • мука – 1, 5 ст.;
  • масло растительное – 2 ст. л;
  • разрыхлитель – 1 ч. л;
  • какао – 3 ст. л;
  • сахар – 1 ст. л;
  • кофе растворимый – 1 ч. л;
  • соль;
  • кипяток – 1 ст.;
  • уксус – 1 ст. л.

Для глазури:

  • шоколад горький – 1 плитка;
  • масло сливочное – 1 ст. л.

Приготовление:

  • Кипятком завариваем кофе, оставляем в готовности.
  • Начиная процесс приготовления простого и вкусного торта, смешиваем жидкие ингредиенты, масло растительное, уксус, добавляем заваренный кофе. Продолжая приготовление в домашних условиях, добавляем соль и сахар, все размешиваем до их растворения, согласно простому рецепту с пошаговыми фото.
  • В другой емкости смешиваем все сухие ингредиенты и соединяем обе смеси. Вымешиваем тесто до однородного состояния.
  • Выливаем тесто с консистенцией густой сметаны в приготовленную форму с бумагой для выпекания.
  • Выпекаем 45 минут при 170°С. Причем, сначала разогреваем духовку до 180 °С, но после того, как поставили в нее форму с тестом, нагрев немного убавляем до 170 °С.
  • Готовый шоколадный корж из формы сразу не вынимаем. После того, как он остынет, вынимаем шоколадный кекс из формы и смазываем шоколадной глазурью.
  • Для приготовления глазури растапливаем шоколад со сливочным маслом, наносим в горячем виде.

Приготовить простой торт можно буквально за 20 – 30 минут, такой временной отрезок найдется даже у самых занятых леди. Главное приступить к процессу приготовления домашнего вкусного торта с большим желанием и удовольствием.

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Prigotovim-v-multivarke.ru в ленте «Яндекса»

Диетический торт — рецепт в домашних условиях пошагово и с фото

Диетические торты — рецепты с фото в домашних условиях

Содержание статьи

Душа часто хочет чего-нибудь сладенького, да и мозгу для работы необходимы быстрые углеводы. Однако, как быть, если вы встали на тропу войны с лишним жиром? Выход простой – диетические торты. Это самое любимое лакомство большинства людей.

Полезные торты порадуют Вас при похудении, ведь они получаются с максимальной низкой калорийностью.

Полезные советы при приготовлении диетических тортов

  • Заменяйте классический сахар сладкими аналогами. Отлично подойдут мед, стевия и сахзам.
  • Вместо пшеничной муки, прошедшей максимальную обработку, выбирайте более интересные варианты. Рисовая, кукурузная, овсяная и другие виды муки не только полезны, но и вкусны.
  • Отдайте свой выбор продуктам с низким процентом жирности.
  • Используйте белки вместо целых яиц.
  • Избегайте масла, используя силиконовые формы, специальные коврики, пергамент и антипригарные покрытия.

Рецепты диетических тортов

Все тортики, представленные ниже, очень вкусные, совершенно не повредят фигуре и хорошему питанию. Выберите свой любимый и попробуйте его низкокалорийный аналог. Пошаговые простые рецепты в домашних условиях помогут Вам быстро и без каких-либо усилий сделать самый вкусный торт.

Творожный торт

Ингредиенты:

  • яйцо – 1 шт;
  • хлопья овсяные – 100 г;
  • ягоды – 100 г;
  • обезжиренный творог – 250 г;
  • изюм, корица, ваниль.

Приготовление:

  • Перемешать овсянку с яйцом и ягодами. Переместить полученное тесто в форму и отправить на 5 минут в духовку при 180°.
  • Добавить в творог изюм со специями, выложить массу на корж и запекать еще полчаса, снизив температуру до 160°.
  • Готовый торт разрезать пополам и соединить половинки, образовав дополнительные слои.

Морковный торт

Ингредиенты:

  • морковь – 90 г;
  • крахмал кукурузный – 1 ст.л.;
  • яйцо – 1 шт;
  • творог мягкий – 150 г;
  • отруби овсяные – 2 ст.л.;
  • разрыхлитель – 0,5 ч.л.;
  • молоко – 4 ст.л.;
  • лимонная цедра – 0,5 ч.л.;
  • сахзам, корица, ваниль.

Приготовление:

  • Измельченные до муки отруби смешать с яйцом и молоком. Дать массе набухнуть.
  • Добавить в тесто, перемешанный с разрыхлителем, крахмал и тертую морковку.
  • Тесто переложить в форму из силикона и отправить в духовку на 20 минут при 180°.
  • Творог взбить с цедрой, сахзамом и специями.
  • Остывший коржик нарезать на 4 кусочка, перемазать кремом и сложить тортиком, смазав по краям кремовыми остатками. Охладить морковный торт в течение ночи.

Торт «Черепаха»

Ингредиенты:

  • для теста:
  • яйца — 6 шт,
  • сахар — 1,5 стакана,
  • мука — 2 стакана,
  • какао — 1-2 ст. ложки,
  • разрыхлитель — 1 ч. ложка
  • для крема:
  • сливочное масло — 100 г,
  • сахар — по вкусу,
  • сметана — 2 стакана (30%)

Приготовление:

  • Взбить яйца в пену, всыпать сахар. Постепенно добавлять муку с разрыхлителем и какао.
  • Противень застелить пергаментной бумагой, выложить небольшие коржики и выпекать при температуре 180 градусов 7-10 минут.
  • Отложить 6 коржиков для головки, хвостика и лапок. И еще несколько, чтобы уложить их сверху в виде панциря.
  • Приготовить крем: Размягченное сливочное масло взбить миксером, постепенно добавить сахар и хорошо взбить. Затем постепенно залить сметану и взбить крем.
  • Каждый коржик пропитать кремом и выкладывать один на другой в виде черепахи. Поставить в холодильник, а через пару часов залить глазурью.

Торт «Наполеон»

Ингредиенты:

  • молоко – 0,5 л;
  • яйцо – 4 шт;
  • молоко сухое – 25 г
  • крахмал кукурузный – 100 г;
  • сахзам, ваниль.

Приготовление:

  • Взбить яйца с половиной молока и 85 г крахмала, добавив по вкусу сахзам и ваниль.
  • Выпечь из полученного теста тонкие блинчики. Аккуратно распределяйте тесто с помощью кисти из силикона. Масло здесь не понадобится, крахмал спасет тесто от возможного пригорания.
  • Вторую половину молока перемешать с сухим и остатками крахмала, добавить еще немного сахзама для сладости. Выбрать кастрюльку с утолщенным донышком и уваривать в ней смесь до загустения. Во время варки не забывайте помешивать ее венчиком.
  • Блинчики промазать остывшим кремом и уложить башенкой. Промазать «Наполеон» со всех сторон остатками заварного крема и убрать в холодильник на ночь.

Торт «Прага»

Ингредиенты:

  • для бисквита:
  • яйца — 6 шт.,
  • сахар — 150 г,
  • сливочное масло — 30 г,
  • какао-порошок — 30 г,
  • мука — 120 г;
  • для крема:
  • вода — 1 ст. л.,
  • яичный желток — 1 шт.,
  • сгущенка — 120 г,
  • сливочное масло — 200 г,
  • какао-порошок — 20 г,
  • ванилин — 1 щепотка;
  • для глазури: шоколад — 70 г,
  • сливочное масло — 50 г,
  • абрикосовое повидло — 50 г.

Приготовление:

  • Отделите белки от желтков, взбейте белки миксером, добавив в конце 75 г сахара.
  • Взбейте желтки с 75 г сахара до светлой однородной массы. К желткам выложите белки, перемешивая.
  • Cмешайте муку с какао-порошком. Аккуратно введите муку в яичную смесь. Влейте тонкой струйкой охлажденное растопленное масло и снова перемешайте.
  • Смажьте маслом форму, на дно положите пекарскую бумагу. Выпекайте бисквит 30 минут при температуре 200°С.
  • Разрежьте бисквит на три коржа. Если он достаточно постоял, коржи не будут крошиться.
  • Для крема смешайте воду и желток, добавьте сгущенное молоко и ванилин. Варите крем на водяной бане, пока не загустеет. Взбейте миксером до пышности мягкое сливочное масло.
  • Влейте к маслу желток со сгущенным молоком и всыпьте какао-порошок, продолжая взбивать. Промажьте первый и второй корж кремом.
  • Выложите сверху третий корж, покройте его абрикосовым джемом и нанесите джем на бока «Праги».  Поставьте торт в холодильник на полчаса, чтобы застыл джем.
  • Приготовьте глазурь, растопив на водяной бане кусочки шоколада и сливочного масла.
  • Полейте торт глазурью, украсьте остатками шоколадного крема и поставьте на ночь в холодильник.

Диетический крем для торта

Ингредиенты:

  • йогурт греческий – 100 г;
  • творог обезжиренный – 200 г;
  • желатин – 1 пакет.

Приготовление:

  • Замочить желатин в воде комнатной температуры. Оставь его до набухания.
  • Набухший желатин прогреть, поместив в посуду с ним в более глубокую ёмкость, наполненную горячей водой. Помешивать его до полного растворения.
  • Взбить йогурт с творогом до нежной структуры и аккуратно, тоненькой струйкой влить желатин.
  • Для более выразительного вкуса добавьте любимые приправы (корица, ваниль, мускат, какао), влейте натуральный сок из ягод или фруктов.

Торт «Птичье молоко»

Ингредиенты:

  • яйцо – 3 шт;
  • белок – 4 шт;
  • крахмал кукурузный – 30 г;
  • разрыхлитель – 1 ч.л.;
  • агар-агар – 4 ч.л.;
  • клубника – 100 г;
  • кислота лимонная – 0,25 ч.л.;
  • горький шоколад – 15 г;
  • греческий йогурт – 100 г;
  • порошок какао – 15 г;
  • масло сливочное – 7 г;
  • ваниль, стевия, соль.

Приготовление:

  • Отделить желтки от белков. Желтки перетереть со стевией, крахмалом, разрыхлителем и добавить ваниль. Белки взбить в отдельной ёмкости до устойчивых пиков.
  • Аккуратно добавить белковый крем в желтковую массу и перемешать. Разделить полученное тесто пополам и каждую часть выложить на пекарскую бумагу. Запекать 7 минут в духовке при 180° в 2 захода.
  • 4 белка взбить до устойчивого состояния, добавив немного соли и лимонной кислоты. Во время взбивания постепенно добавлять по вкусу стевию. Разделить массу пополам.
  • Пюрировать ягоды клубники.
  • Молоко с половиной агар-агара довести до кипения и проварить минуту, не забывая тщательно перемешивать. Тонкой струйкой влить немного остывшую смесь в одну из белковых, не забывая взбивать белки.
  • Первый корж выложить в форму и залить полученным суфле. Уложить сверху оставшийся коржик.
  • Пюре из клубники смешать с оставшимся агар-агаром и довести до кипения. Прокипятить минуту, добавив немного стевии и аккуратно влить в белковые остатки. Не забывайте в это время их взбивать.
  • Суфле из клубники выложить последним слоем в форму с тортом. Убрать готовое изделие в холодильник до застывания.
  • Растопить кусочки шоколада в кондитерском мешке, опустив его в кипяток. Следите, чтобы в шоколад не попала вода. Растопленный шоколад вылить в отдельную миску и перемешать с маслом. Глазурь распределить по поверхности торта. «Птичье молоко» готово.

Торт без выпечки

Ингредиенты:

  • творог – 400 г;
  • желатин – 20 г;
  • греческий йогурт – 400 г;
  • мёд – 100 г;
  • горький шоколад, зерновое печенье.

Приготовление:

  • Взбить творог с йогуртом и тонкой струйкой влить приготовленной по инструкции желатин.
  • Добавить мед.
  • Устелить форму пищевой пленкой, выложить печенье.
  • Залить полученным кремом и присыпать по вкусу шоколадом.
  • Отправить в холодильник.

Торт без сахара

Ингредиенты:

  • орехи – 75 г;
  • яйцо – 4 шт;
  • молоко – 0,25 л;
  • крахмал кукурузный – 2,5 ст.л.;
  • йогурт греческий – 1 ст.л.;
  • апельсин – 1 шт;
  • мед.

Приготовление:

  • Измельчить любые орехи. Отдельно взбить до плотной консистенции белки. Во время взбивания аккуратно вливать жидкий мед.
  • Стараясь не повредить белки, аккуратно вмешать к ним орехи (50г) и 1,5ст.л. крахмала. Разделить полученное тесто на 3 части.
  • Тесто поместить на коврик из силикона и запекать 15 минут при 150°.
  • Понизить температуру до 100° и выпекать еще 1 час. Хрустящие коржики будут напоминать пахлаву.
  • Смешать желтки с молоком и остатками крахмала. Отдельно проблендировать очищенный апельсин. Удалить твердые части через сито, оставив жидкий фреш и влить в желтковую массу. Уваривать до густоты.
  • Полученный крем охладить в холодильнике и взбить с йогуртом.
  • Коржи тщательно смазать кремом и присыпать оставшимися орехами. Сложить торт, промазать со всех сторон и украсить целыми орешками, выдержанными в меде. Дать пропитаться в холодильнике. Торт без сахара идеально подойдет людям на диете.

Морковный торт с творожным кремом

Ингредиенты:

  • яйцо – 1 шт;
  • творог обезжиренный – 150 г;
  • сахзам – 3,5 ст.л.;
  • цедра лимона – 1 ч.л.;
  • молоко – 4 ст.л.;
  • крахмал кукурузный – 1 ст.л.;
  • морковь – 0,5 шт;
  • разрыхлитель 1,5 ч.л.;
  • отруби овсяные – 2 ст.л.

Приготовление:

  • Перемешать яйцо с молоком и всыпать отруби, дать настояться. Добавить тертую морковь, столовую ложку крахмала, по 1,5 ч. л. разрыхлителя и сахзама.
  • Перелить тесто на антипригарную сковородку, накрыть крышкой и выпекать на слабом огне 10 минут.
  • Блинчик разрезать на четвертинки и промазать кремом из творога, 2ст.л. сахзама и цедры.

Шоколадный торт

Ингредиенты:

  • рисовая мука – 1,5 ст;
  • вода – 1 ст;
  • сахар – 0,5 ст;
  • порошок какао – 0,25 ст;
  • сода – 1 ч.л.;
  • соль – 0,5 ч.л.;
  • растительное масло – 0,3 ст;
  • ваниль, уксус.

Приготовление:

  • Перемешать все сухие компоненты, влить к ним жидкие и перемешать.
  • Поместить тесто в форму из силикона и выпекать шоколадный торт 45 минут при 175°.

Овсяный торт

Ингредиенты:

  • белок яйца – 2 шт;
  • хлопья овсяные – 80 г;
  • вода – 3 ст.л.;
  • банан – 2 шт;
  • творог обезжиренный – 250 г;
  • мед, ваниль, корица.

Приготовление:

  • Перемешать хлопья с одним белком, корицей и водой. Переложить в форму, образовав бортики. Выпекать 10 минут при 180°.
  • Блендировать творог с бананами, белком, ванилью и медом.
  • Творожную массу вылить поверх овсяной основы и запекать еще 45 минут.

Йогуртовый торт

Ингредиенты:

  • йогурт греческий – 350 г;
  • молоко – 300 мл;
  • порошок какао – 1 ст.л.;
  • желатин – 55 г;
  • клубника – 250 г;
  • сок лимона – 1 ст.л.;
  • сахзам.

Приготовление:

  • В молоко добавить 40 г желатина и прогреть на небольшом огне в течение 5 минут.
  • Взбить йогурт с сахзамом и лимонным соком. Добавить к смеси желатиновое молоко и еще раз тщательно взбить.
  • ⅓ крема перелить в отдельную емкость, смешав с какао.
  • Дно разъемной формы залить какао-массой и убрать в холодильник на 10 минут.
  • Вторым слоем добавить остатки желатинового крема и дать охладиться еще 10 минут.
  • Пюрировать клубнику, добавив к ней сахзам. Отдельно приготовить еще одну порцию желатина из 15 г в воде и влить в пюре. Клубничную массу перелить последним слоем в форму и оставить застывать. Йогуртовый торт готов.

Печеночный торт

Ингредиенты:

  • йогурт греческий – 250 г;
  • сметана 10% – 2 ст.л.;
  • печень куриная – 0,5 кг;
  • яйцо – 3 шт;
  • морковь – 3 шт;
  • лук – 1 шт;
  • крахмал кукурузный – 1 ст.л.;
  • масло растительное, зелень, соль, перец.

Приготовление:

  • Блендировать печенку с 2 яйцами, крахмалом, солью и перцем.
  • Смазать сковородку маслом с помощью силиконовой кисти и выпечь блинчики.
  • Смешать йогурт со сметаной. Натертую морковку и нашинкованный лук слегка протушить до мягкого состояния, посолить.
  • Блинчики промазать соусом, перемешанным с овощами.
  • Верхушку печеночного тортика посыпать тертым отварным яйцом и зеленью.

Морковный торт овсяный

Ингредиенты:

  • сахар – 0,5 ст;
  • яйцо – 2 шт;
  • сода гашеная – 1 ч. л.;
  • тертая морковь – 1 ст;
  • мука овсяная – 1 ст;
  • йогурт греческий – 0,5 ст;
  • мед.

Приготовление:

  • Взбить яйца с сахаром, засыпать морковку, муку, соду и замесить тесто.
  • Силиконовую форму заполнить тестом и отправить в духовку на 45 минут при 180°. Полученный корж разрезать пополам.
  • Взбить йогурт с медом.
  • Перемазать полученным кремом каждый коржик, собрать торт и смазать по всей поверхности. Украсить грецкими орешками.

Торт сникерс

Ингредиенты:

  • яйцо – 4 шт;
  • мука цельнозерновая – 100 г;
  • молоко – 200 мл;
  • разрыхлитель – 1 ч.л.;
  • сухое молоко – 50 г;
  • порошок какао – 20 г;
  • арахис жареный – 60 г;
  • горький шоколад – 50 г;
  • крахмал кукурузный – 15 г;
  • сахзам.

Приготовление:

  • Перемешать муку с разрыхлителем и какао.
  • Желтки взбить с сахзамом до белого цвета. Добавить 5ст.л. молока и еще раз взбить. Аккуратно вмешать муку.
  • Взбить белки с сахзамом до устойчивости и добавить в тесто.
  • Перелить в разъемную форму тесто, застелив дно пергаментом, и выпекать полчаса при 180°.
  • Сухое молоко жарить на сковородке до коричневатого оттенка.
  • 100 мл молока, смешанного с сахзамом, добавить к сухому. Всыпать крахмал и орехи. Помешивая, держать на огне до загустения.
  • Корж порезать пополам и пропитать сахарным сиропом. На нижний корж выложить начинку из орехов и укрыть вторым.
  • В оставшемся молоке растопить шоколад. Покрыть полученной глазурью торт и охладить в течение ночи. Ваш «Сникерс» готов.

Торт «Муравейник»

Ингредиенты:

  • клейковина – 40 г;
  • отруби – 80 г;
  • изолят соевый – 20 г;
  • сухое молоко – 90 г;
  • молоко – 400 мл;
  • крахмал кукурузный – 20 г;
  • сода – 4 г;
  • яйцо – 2 шт;
  • кефир 1% — 200 мл;
  • мускат, корица, кардамон, имбирь, сахзам.

Приготовление:

  • Перемешать отруби с клейковиной и пряностями. Добавить к ним яйца с сахзамом и влить кефир.
  • Тесто перелить на застеленный пергаментом противень и отправить на полчаса в духовку при 180°.
  • Остывшее тесто блендировать в крошку.
  • 200мл молока смешать с сахзамом и крахмалом. Оставшуюся часть подогреть и перелить к ней первую. Помешивая венчиком варить смесь до густоты.
  • Измельченное тесто перемешать с кремом и вылепить горку, присыпав орешками. «Муравейник» готов.

Муссовый торт

Ингредиенты:

  • яйцо – 1 шт;
  • мука кокосовая – 2 ст. л.;
  • отруби – 1 ст. л.;
  • молоко – 100 мл;
  • мягкий творог – 350 г;
  • кокосовое молоко – 250 мл;
  • вода – 100 мл;
  • желатин – 4 ч.л.;
  • манго – 1 шт;
  • сахзам, кусочки ананасов и манго, стружка кокосовая.

Приготовление:

  • Взбить белок до устойчивого состояния.
  • Желток взбить до увеличения в размерах с 100 мл молока и сахзамом. Вмешать отруби и муку с разрыхлителем. Добавить белок и перемешать.
  • Тесто выложить в форму, застеленную бумагой для выпечки, и отправить в духовку на 20 минут при 180°.
  • Половину желатина залить водой и дать набухнуть.
  • Взбить творогом с сахзамом, добавив остатки кокосового молока. Влить растворенный желатин и полученную смесь вылить в форму с кокосовым коржиком. Положить в холодильник на пару часов.
  • Пюрировать манго и добавить к нему остатки растворенного желатина. Покрыть смесью торт и убрать муссовый торт на ночь. Украсить оставшимися фруктами и присыпать стружкой.

Торт «Наполеон» из лаваша

Ингредиенты:

  • творожная масса с изюмом – 200 г;
  • яйцо – 1 шт;
  • лаваш – 1,5 листа.

Приготовление:

  • Нарезать лавашные квадратики в количестве 12 штук.
  • Смазать их взбитым яйцом и запечь при 180° 5 минут.
  • Смазать коржи массой из творога, оставив немного для бортиков.
  • 3 коржа растереть в крошку и присыпать торт.

Кабачковый торт

Ингредиенты:

  • яйцо – 3 шт;
  • мука ржаная – 9 ст.л.;
  • йогурт греческий — 200 г;
  • кабачок – 3 шт;
  • помидор – 2 шт;
  • соль, перец, чеснок, сыр, растительное масло, зелень.

Приготовление:

  • Натертые кабачки смешать с яйцами и мукой, добавив соль с перцем.
  • Выпечь блинчики.
  • Йогурт смешать с чесноком, специями, зеленью и сыром.
  • Промазать соусом блины.
  • Кабачковый торт оставить на пропитку и украсить тертым сыром и дольками помидорок.

Сладкий блинный торт

Ингредиенты:

  • яйцо – 4 шт;
  • молоко – 1,5 ст;
  • вода – 1 ст;
  • кукурузная мука – 2 ст;
  • какао – 0,5 ст;
  • сливочное масло – 3 ст.л.;
  • банан – 2 шт;
  • клубника – 100 г;
  • творог – 200 г;
  • ваниль, сахзам.

Приготовление:

  • Смешать все ингредиенты кроме творога, клубники и бананов.
  • Выпечь блинчики.
  • Разделить творог пополам и смешать одну половину с бананом, а вторую с клубникой.
  • Промазать блинчики, чередуя крема и складывая стопочкой.
  • Смазать блинный торт остатками крема со всех сторон, присыпать тертым шоколадом и украсть целыми клубничными ягодками и дольками банана.

Пирожные

Ингредиенты:

  • банан — 2 шт;
  • какао – 3 ст.л.;
  • нут – 150 г;
  • ваниль, сахзам.

Приготовление:

  • Оставить на ночь в воде нут. Отварить в течение часа и пюрировать, добавить бананы и какао.
  • Полученное тесто запечь в силиконовых формочках полчаса при 180°.

Вкусные коржи для торта

Ингредиенты:

  • какао – 2 ст.л.;
  • яйцо – 1 шт;
  • белок – 4 шт;
  • овсяная мука – 1 ст;
  • ряженка – 2 ст.л.;
  • гашеная сода – 1 ч.л.;
  • творог обезжиренный – 1 кг;
  • сахзам.

Приготовление:

  • Вымесить тесто из указанных ингредиентов.
  • Переложить в форму.
  • Выпекать бисквит полчаса при 180°.

Торт в мультиварке

Ингредиенты:

  • мягкий творог – 120 г;
  • сыр творожный – 350 г;
  • отруби – 75 г;
  • горький шоколад – 150 г;
  • горячая вода – 150 мл;
  • порошок какао – 20 г;
  • сухое молоко – 35 г;
  • разрыхлитель – 10 г;
  • чернослив – 200 г;
  • пудра сахарная – 2 ст.л.;
  • масло сливочное.

Приготовление:

  • Влить кипяток в мелко нарубленный шоколад. Немного остудить смесь и ввести яйца.
  • Добавить сухие ингредиенты и нарезанный на кусочки чернослив.
  • Чашу смазать маслом и поместить в мультиварку тесто. Установить режим выпечки и готовить 45 минут.
  • Коржик нарезать на 3 части и пропитать сахарным сиропом или разведенным алкоголем.
  • Сделать крем из сыра, пудры и творога и смазать коржи.

Легкий диетический торт без муки

Ингредиенты:

  • белок – 8 шт;
  • желток – 3 шт
  • хлопья овсяные – 2,5 ст.л.;
  • крахмал кукурузный – 1,5 ст.л.;
  • фундук жареный – 150 г;
  • порошок какао – 25 г;
  • молоко – 0,5 ст;
  • творожный сыр – 250 г;
  • мука овсяная – 1 ст.л.;
  • сахзам, кислота лимонная.

Приготовление:

  • Смолоть хлопья в муку и смешать с измельченными орехами.
  • Белки взбить с щепоткой кислоты, постепенно добавляя сахзам.
  • Полученные пики аккуратно вмешать к орехово-овсяной смеси.
  • Разделить тесто пополам и выложить в 2 формы. Выпекать одновременно при 150° 20 минут. Понизив до 120°, оставить коржи еще на полчаса. Затем убавить до 90° и выждать еще 30 минут.
  • Уварить молоко с желтками, крахмалом и сахзамом до состояния сметаны. В остывший крем добавить сыр и муку. Разделить пополам, положив в одну часть какао.
  • Первый корж промазать белым кремом, накрыть вторым и смазать получившийся торт темным кремом. Присыпать орешками. Дать пропитаться в течение ночи.

Маковый торт

Ингредиенты:

  • яйцо куриное — 4 шт;
  • сахар — 260 г;
  • мука пшеничная— 100 г;
  • мак — 130 г;
  • ваниль — 2 г;
  • масло сливочное — 140 г;
  • желток яичный — 6 шт;
  • сливки или молоко — 600 мл;
  • шоколад молочный — 75 г.

Приготовление:

  • В тесто добавляем растопленное масло, поэтому его нужно заранее растопить и остудить.
  • Миксером взбить белки в пышную пену. Добавляя сахар и ванильный сахар, взбивать до полного его растворения. Затем влить по одному желтку, продолжая взбивать. В конце ввести растопленное сливочное масло.
  • В отдельной глубокой миске просеять муку, добавить мак. Влить жидкую смесь в муку и перемешать. Тесто получится негустое, но однородное и воздушное.
  • Форму для выпекания смазать маслом. Вылить тесто в форму и поставить в разогретую духовку. Выпекать корж при 180 градусах 35-40 минут. Готовность коржа проверять зубочисткой. Готовый корж остудить в форме.
  • Для крема: в кастрюлю влить молоко, добавить желтки, сахар, ванильный сахар. Перемешать смесь и поставить на огонь. Довести смесь до кипения при постоянном помешивании.
  • Когда крем загустеет, снять с огня. Добавить в крем размягчённое масло и хорошо размешать.
  • Корж разрезать на три части. В форму выложить один корж и хорошо смазать кремом, затем накрыть вторым коржом и тоже смазать кремом.
  • Накрыть форму с тортом пищевой плёнкой и убрать в холодильник на ночь. Переложить маковый торт на тарелку или подставку под торт.

Торт «Зебра»

Ингредиенты: 

  • 5 яиц;
  • сахар — 300 г;
  • 100 г сливочного масла;
  • 200 г сметаны;
  • 0.5 ч.л. соды;
  • 1 ч.л. разрыхлителя;
  • мука 300 г;
  • 2 ст.л. какао-порошка.

Приготовление:

  • Яйца взбить с сахаром до белой пены. Добавить просеянную муку, соду, растопленное сливочное масло, сметану и тщательно перемешать миксером.
  • Тесто разделить на две равные части. В одну часть добавить 2 ст. ложки муки. В другую — 2 ст. ложки какао.
  • Перемешать. Тесто должно быть как негустая сметана.
  • Форму смазать маслом. Вливать в центр поочередно небольшие порции разного теста (по столовой ложке). Не перемешивать!
  • Выпекать пирог «Зебра» в предварительно разогретой духовке при температуре 190-200 градусов в течение получаса.

Диетический торт тирамису

Ингредиенты:

  • белок – 6 шт;
  • овсяная мука – 6,5 ст.л.;
  • разрыхлитель – 0,5 ч.л.;
  • творог нежирный – 300 г;
  • сахзам, кофе.

Приготовление:

  • Половину белков взбить до образования пиков. Вмешать муку и сахзам. Выложить тесто в застеленную бумагой для выпечки форму и отправить на 15 минут в духовку при 180°.
  • Смешать творог с сахзамом и добавить в него остатки взбитых белков.
  • Сварить крепкий кофе и дать ему остыть.
  • Выбрать стакан для тортика и вырезать им из теста маленькие коржи. Каждый коржик окунуть в кофе и положить в будущую форму, сверху выложить слой крема. Повторить несколько раз, используя все ингредиенты. Охладить и присыпать какао.

Удивите родных и близких людей, приготовив вкусный и легкий десерт. И не забудьте побаловать себя низкокалорийной вкусняшкой на завтрак.

Специалист по правильному питанию и здоровому образу жизни и автор сайта myfitnesblog.com. На протяжении многих лет успешно помогает женщинам и мужчинам сбрасывать лишний вес и поддерживать красивую фигуру.

10 видов тортов для домашнего приготовления ▷ Legit.ng

Мы уверены, что вы захотите попробовать эти разные виды тортов. Выпекать вам будет легко, даже если вы не шеф-повар. Вам просто нужны ингредиенты, приспособления для приготовления пищи и немного вдохновения. Испеките дома и удивите своих взглядов!

Торт — мучное кондитерское изделие, отличающееся декоративным оформлением, высокой калорийностью и разнообразием рецептур. Виды тортов могут быть разными.Это зависит от ваших предпочтений, случаев, на которых вы хотите его испечь и так далее. Сегодня мы хотим представить вам самые вкусные рецепты тортов.

Различные виды тортов

В Нигерии много любимых сладостей. Наша еда известна своим разнообразием, богатым вкусом и уникальностью. И мы хотим предложить вам эти 10 тортов. Уверены, один из них будет вашим любимым.

Рецепт шоколадного торта

А как насчет этого простого рецепта торта? Эта шоколадная конфета yummi более популярна, чем другие.Попробуйте этот простой рецепт торта. Для его выпекания вам понадобятся следующие ингредиенты для торта:

Как приготовить дезинфицирующее средство для рук или спрей в домашних условиях: простой рецепт
  • 1 1/3 стакана муки;
  • 2 яйца;
  • 3 столовые ложки сливочного масла;
  • 3/4 столовой ложки ванильной эссенции;
  • 1 стакан молока;
  • 2 столовые ложки разрыхлителя;
  • 3/4 стакана какао-порошка;
  • 1 1/2 стакана сахара;
  • 1/4 столовой ложки пищевой соды;
  • 1/8 столовой ложки соли;
  • 1 1/2 стакана сахара.

Разогрейте духовку до 180 ° C. Вам просто нужно просеять муку, разрыхлитель, соль, какао и разрыхлитель. Затем в другом блюде смешать масло и сахар до легкого состояния. Взбить яйца и добавить. Добавьте ваниль или другой ароматизатор на ваш выбор. Смешайте все эти влажные и сухие ингредиенты, чтобы получить однородную массу. Выпекайте около 30 минут.

Рецепт торта «Красный бархат»

Этот восхитительный и красивый торт состоит из следующих ингредиентов:

  • 300 г муки самоподъема
  • 300 г сахарной пудры
  • 225 мл растительного масла
  • 1 чайная ложка соды
  • 1 чайная ложка белого уксуса
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 2 яйца
  • 225 мл пахты
  • 3 или 4 чайные ложки красного пищевого красителя.
Дамы с большими бедрами и толстыми бедрами будут жить дольше, это те люди, которые этого не сделают — исследование показывает
Ингредиенты для глазировки сливочного сыра
  • 225 г сливочного сыра
  • 110 г сливочного масла, размягченного
  • 450 г сахарной пудры
  • 1 или 2 чайные ложки ванильного экстракта
  • 60 г измельченных орехов (по желанию).

Сначала разогрейте духовку до 180 ° C. Смазать жиром три круглые формы для выпечки. Смешайте в одной посуде сахар, масло и яйца. Затем добавьте в пахту пищевой краситель и уксус.Возьмите 1 ч.л. соды и добавьте в муку. Следующим шагом является добавление и перемешивание смеси муки и пахты в сахарно-яичной смеси. Добавьте ваниль. Готовую смесь разлить по формам для выпечки. Время запекания составляет около 25 минут.

Смешайте сливочное масло, сахарную пудру, сливочный сыр и 1 или 2 чайные ложки ванили. Затем заморозьте верхнюю часть каждого торта. наслоить их. Затем намазать оставшейся глазурью из сливочного сыра. Наконец, посыпьте его измельченными орехами.

Рецепт бисквитного торта

Хотите узнать, как испечь торт дома? Попробуйте этот простой рецепт бисквитного торта.Используйте следующие ингредиенты для торта:

Энтони Джошуа ошеломляет знаменитостей, говорит, что предпочел бы носить с собой пластиковый пакет с 5 тысячами фунтов стерлингов
  • 125 г размягченного масла или маргарина;
  • 125 г сахарной пудры
  • 2 средних яйца
  • 125 г муки самоподнимания.

Сначала разогрейте духовку до 180 ° C. Накройте две формы для выпечки пергаментом для выпечки. Взбейте масло и сахар до бледности. Для удобства используйте электрический миксер. Затем взбить яйца. Просейте муку.Состав должен иметь каплевидную консистенцию. В противном случае добавьте немного молока. Разложите приготовленную смесь шпателем. Выпекайте 25 минут. Этот торт вкусен с вареньем, ягодами, взбитыми сливками или даже сам по себе.

Рецепт морковного торта

Еще один крутой рецепт торта с морковью. Используйте ингредиенты:

  • 250 г муки самоподъема
  • 2 чайные ложки молотой корицы
  • 400 г сахарной пудры
  • 350 мл растительного масла
  • 4 яйца
  • 350 г тертой моркови
  • 120 г измельченных грецких орехов
  • Глазурь из сливочного сыра
  • 225 г сливочный сыр
  • 110 г размягченного маргарина
  • 450 г сахарной пудры
  • 120 г измельченных грецких орехов
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта.

Разогрейте духовку до 180 ° C. Две круглые формы для выпечки смазать маслом. Затем смешайте муку, корицу и сахар. Следующим шагом является добавление масла и яиц и смешивание. Добавьте морковь и орехи и перемешайте. Приготовленную смесь разделить на две формы для выпечки.

Образ жизни: 8 превосходных советов по одежде, которые изменят вашу жизнь

Выпекайте этот морковный пирог 30 минут. Для мороженого: сливочное масло и сливочный сыр смешать, добавить сахар и сливки. Смешайте орехи и ваниль, добавьте их в начинку и заморозьте торт.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как приготовить греческий йогурт в Нигерии

Рецепт ванильного торта

Этот простой, но вкусный торт может быть вашим любимым. Используйте следующие продукты:

  • 1 стакан белого сахара
  • 1/2 стакана масла
  • 2 яйца
  • 2 чайные ложки ванильного экстракта
  • 1 1/2 стакана универсальной муки
  • 1 3/4 чайной ложки разрыхлителя
  • 1/2 стакана молока.

Разогрейте духовку до 180 ° C. Затем смажьте сковороду маслом и мукой или просто накройте форму для кексов бумажными вкладышами.Смешайте сахар и масло. Взбейте яйца. Затем добавить ваниль. Смешайте муку и разрыхлитель и добавьте во взбитую смесь. Затем смешайте это. Вмешайте его в молоке, пока тесто не станет однородным. Выпекайте 30-40 минут.

Этот дом превратился в лес, но его владелец не жалуется, так как фотографии становятся вирусными.

Рецепт кокосового торта

Его легко взбить, и он вкусный. Для его приготовления возьмите следующие ингредиенты:

  • 1 стакан сушеного кокоса
  • 1 стакан сахарной пудры
  • 1 стакан молока
  • 1 стакан самоподнимающейся муки
  • Ягоды для украшения
  • Сахарная пудра для посыпки.

Сначала разогрейте духовку до 180 ° C. Затем смажьте и застелите форму для выпечки бумагой для выпечки. Взять все ингредиенты и перемешать до однородности. В завершение перелить в форму для торта и выпекать 35-40 минут.

Рецепт бананового торта

Хотите испечь простой, но вкусный банановый торт? Тогда это для вас. Вам понадобятся такие продукты, как:

  • 125 г сливочного масла
  • 3/4 стакана сахарной пудры
  • 1 чайная ложка ванильной эссенции
  • 1 яйцо
  • 2 спелых банана пюре
  • 1 1/2 стакана муки самоподнимания
  • 1/4 стакана молока.

Разогрейте духовку до 170 ° C. Сначала на любой сковороде растопите масло, ваниль и сахар. Затем удалите это. Следующим шагом является добавление бананового пюре и перемешивание до однородности. Затем добавьте яйцо и тщательно перемешайте. Вмешайте муку, затем влейте молоко и слегка перемешайте. Выпекайте примерно 35-40 минут.

Выпек генератор торта, самолета, нигериец с большим навыком выпечки воссоздает дом актера из Нолливуда с мукой (фото)

Рецепт фруктового торта

Это один из самых простых и быстрых рецептов торта.Более того, это полезно. Предлагаем вам вкусный торт с сухофруктами.

  • 225 г смешанных сухофруктов (на ваш вкус)
  • 110 г мягкого коричневого сахара
  • 110 г маргарина
  • 1 чайная ложка смеси специй
  • 150 мл воды
  • 225 г муки самовращения
  • 1 яйцо.

Хорошо, возьмите в кастрюле фрукты, смешанные приправы, маргарин и воду и перемешайте. Затем варить около 25 минут. Дать остыть. Разогрейте духовку до 190 ° C. Смажьте и застелите одну форму для торта пергаментом для выпечки.Затем смешайте муку и яйцо. Вылить в формы для выпечки. Выпекайте в течение 1 часа.

Рецепт лимонного торта

Если вы не поклонник очень сладких тортов, но все же хотите попробовать что-нибудь сладкое, испеките этот лимонный пирог.

  • 1 упаковка желтой смеси для пирожных
  • 1 упаковка со вкусом лимона
  • 3/4 стакана растительного масла
  • 4 яйца
  • 3/4 стакана воды
  • 1/4 чайной ложки экстракта лимона
  • 1 стакан кондитерского сахара
  • 4 ст.ложки лимонного сока.
Сентябрь запомнится удивительными предложениями от Domino’s pizza, Cold Stone и Pinkberry

Тщательно перемешайте смесь желатина и смесь для торта. Затем добавьте масло, воду, экстракт лимона и яйца. Слегка растушуйте. Выпекать, следуя инструкциям на обратной стороне коробки для торта. Для заморозки торта возьмите кондитерский сахар и лимонный сок. Заморозьте торт, пока он еще горячий.

Рецепт персикового торта

Этот рецепт отлично подходит, если вы собираетесь пригласить в гости. Легко, просто и полезно. Для его выпекания понадобятся такие ингредиенты:

  • 1 банка персиков, нарезанных густым сиропом, не сушеных
  • 1 коробка желтой смеси для торта
  • 3/4 стакана масла, нарезанного на части (или более).

Сначала разогрейте духовку до 175 ° C. Возьмите любую форму для запекания и смажьте ее маргарином. Следующим шагом является заливка персиков и густого сиропа в форму для запекания. Затем намажьте персики смесью для торта. Добавьте части масла. Наконец, запекайте около 40 минут. Верх торта должен быть золотисто-коричневого цвета.

Что ж, теперь вы знаете, как приготовить торт в домашних условиях. Рекомендуем сразу начать. Эти простые и легкие рецепты помогут без особых усилий испечь очень вкусные сладости. Более того, это хорошая возможность сэкономить время, когда у вас много других забот.Приятного аппетита!

Творчество в лучшем виде: фотографии хлеба, испеченного в форме животных, освещают социальные сети; вот что говорят люди

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Нигерийские свадебные торты: необычный дизайн

Как начать домашний бизнес по выпечке? Начало хлебопекарного бизнеса

Вы хотите стать предпринимателем? Вы начали думать о том, что вам нравится? Вы любите выпечку? Да, если у вас есть интерес к хлебу, пирожным, печеньям и шоколадным конфетам, то небольшой совет по запуску может помочь вам в создании домашнего выпечки.

  • Facebook
  • Твитнуть
  • Google Поделиться
  • LinkedIn
  • Pinterest
  • Электронная почта

Если вы всегда любили печь торты и хлеб с отличным вкусом, возможно, вы захотите воспользоваться своим хобби и талантом, чтобы начать свой собственный бизнес по выпечке дома.Выпечка может быть очень прибыльной, особенно если у вас есть несколько друзей и родственников, которые всегда заказывают торты и пирожные во время вечеринок и специальных мероприятий.

Знаете ли вы, как делать хорошие торты?

Если вы еще не знаете или люди не ценят торты, которые вы печете, тогда найдите хороший колледж или курс, чтобы присоединиться. Изучите это профессионально.

Самое лучшее в запуске хлебопекарного бизнеса — это то, что вы можете заниматься выпечкой, имея возможность зарабатывать на своих усилиях.Вы можете управлять этим домашним бизнесом по выпечке из дома или на неполный рабочий день. Если вы планируете открыть хлебопекарный бизнес, вот некоторые вещи, о которых вам может быть интересно узнать:

Требования для начала хлебопекарного бизнеса

Духовка и некоторые наборы инструментов и оборудования для выпечки, которые у вас, возможно, уже есть дома, будут достаточно хороши, чтобы начать свой хлебопекарный бизнес, если вы только планируете вести свой хлебопекарный бизнес дома или на неполной ставке. Однако если вы решите открыть более крупный хлебопекарный бизнес, вам потребуется все больше и больше оборудования, чтобы удовлетворить большее количество клиентов.

Подобные статьи

  • Советы по открытию кейтерингового бизнеса
  • Маркетинговые идеи для пекарни

Вы также должны навести справки относительно лицензий и сертификатов, которые могут потребоваться для работы в пекарне. Например, операторы хлебопекарного бизнеса обычно должны иметь разрешение на ведение бизнеса и справку о состоянии здоровья. Если вы начинаете свой хлебопекарный бизнес, вам также будет полезен опыт или подготовка в хлебопекарном бизнесе.

Если вы не знаете цены на торты, которые вы делаете, то посмотрите видео на этой странице, чтобы развеять ваши сомнения.

Получение клиентов

Вы можете начать получать свою первую группу клиентов, поощряя друзей и родственников пробовать вашу выпечку. Вы даже можете посоветовать своим друзьям заказывать у вас пирожные, когда у них дома есть повод. Хороший способ побудить людей заказывать выпечку в вашем доме по выпечке на дому — предложить им более дешевые, но вкусные торты и хлеб.

Ваша небольшая сеть клиентов неизбежно будет расти, пока вы продолжаете предлагать своим клиентам лучшую на вкус выпечку.При строительстве и выборе места для торговой точки вашей хлебопекарной компании важно выбрать место для выпечки, где есть много потенциальных клиентов, которые будут покупать вашу выпечку. В дополнение к этому помните, что сарафанный маркетинг остается лучшим, поэтому лучше попросите своих друзей, членов семьи и даже существующих клиентов порекомендовать вашу пекарню другим людям.

Это видео научит вас ценообразованию и продвижению ваших тортов.

Рекомендуемые статьи

  • Выбор названия для пекарни
    Есть несколько перспективных названий для пекарни, но, выбирая последнее, убедитесь, что оно соответствует бизнес-правилам.
  • Стоимость открытия пекарни
    Стоимость открытия пекарни будет зависеть от типа и размера пекарни, которую вы хотите открыть. Изучите затраты на открытие пекарни и другую информацию о бизнесе, чтобы начать успешный старт.

Как начать репетиторский бизнес

Комментарий

Выпечка фирменных тортов по выгодной цене — Выгодные предложения по выпечке фирменных тортов от мировых продавцов специальной выпечки

Отличные новости !!! Вы попали в нужное место для выпечки фирменных тортов.К настоящему времени вы уже знаете, что что бы вы ни искали, вы обязательно найдете это на AliExpress. У нас буквально тысячи отличных продуктов во всех товарных категориях. Ищете ли вы товары высокого класса или дешевые и недорогие оптовые закупки, мы гарантируем, что он есть на AliExpress.

Вы найдете официальные магазины торговых марок наряду с небольшими независимыми продавцами со скидками, каждый из которых предлагает быструю доставку и надежные, а также удобные и безопасные способы оплаты, независимо от того, сколько вы решите потратить.

AliExpress никогда не уступит по выбору, качеству и цене. Каждый день вы будете находить новые онлайн-предложения, скидки в магазинах и возможность сэкономить еще больше, собирая купоны. Но вам, возможно, придется действовать быстро, поскольку эта лучшая выпечка для тортов вскоре станет одним из самых востребованных бестселлеров. Подумайте, как вам будут завидовать друзья, когда вы скажете им, что купили на AliExpress свою фирменную выпечку.Благодаря самым низким ценам в Интернете, дешевым тарифам на доставку и возможности получения на месте вы можете еще больше сэкономить.

Если вы все еще не уверены в выпечке фирменных тортов и думаете о выборе аналогичного товара, AliExpress — отличное место, чтобы сравнить цены и продавцов. Мы поможем вам решить, стоит ли доплачивать за высококлассную версию или вы получаете столь же выгодную сделку, приобретая более дешевую вещь.А если вы просто хотите побаловать себя и потратиться на самую дорогую версию, AliExpress всегда позаботится о том, чтобы вы могли получить лучшую цену за свои деньги, даже сообщая вам, когда вам будет лучше дождаться начала рекламной акции. и ожидаемая экономия.AliExpress гордится тем, что у вас всегда есть осознанный выбор при покупке в одном из сотен магазинов и продавцов на нашей платформе. Реальные покупатели оценивают качество обслуживания, цену и качество каждого магазина и продавца.Кроме того, вы можете узнать рейтинги магазина или отдельных продавцов, а также сравнить цены, доставку и скидки на один и тот же продукт, прочитав комментарии и отзывы, оставленные пользователями. Каждая покупка имеет звездный рейтинг и часто имеет комментарии, оставленные предыдущими клиентами, описывающими их опыт транзакций, поэтому вы можете покупать с уверенностью каждый раз. Короче говоря, вам не нужно верить нам на слово — просто слушайте миллионы наших довольных клиентов.

А если вы новичок на AliExpress, мы откроем вам секрет.Непосредственно перед тем, как вы нажмете «купить сейчас» в процессе транзакции, найдите время, чтобы проверить купоны — и вы сэкономите еще больше. Вы можете найти купоны магазина, купоны AliExpress или собирать купоны каждый день, играя в игры в приложении AliExpress. Вместе с бесплатной доставкой, которую предлагают большинство продавцов на нашем сайте, вы сможете приобрести speciality cakes baking по самой выгодной цене.

У нас всегда есть новейшие технологии, новейшие тенденции и самые обсуждаемые лейблы.На AliExpress отличное качество, цена и сервис всегда в стандартной комплектации. Начните самый лучший шоппинг прямо здесь.

.

Комментариев нет

Добавить комментарий