Урожайность огурцов с 1 га в открытом грунте: Урожайность огурцов в открытом грунте

Содержание

Сортовая технология выращивания огурца F1 Атос в открытом грунте

УДК 625.63:631.5

DOI:10.25630/PAV.2018.2.17583

Л.А. Чистякова

Представлена технология выращивания партенокарпического гибрида корнишонного типа F₁ Атос в условиях открытого грунта. Зеленцы короткие, мелкобугорчатые, не перерастают и не деформируются в условиях открытого грунта, пригодны для сбора пикулей и корнишонов. Для формирования урожая на уровне 70 т и выше рекомендовано под зяблевую вспашку вносить от 40 до 120 т/га навоза в зависимости от плодородности почвы. В виде подкормки с помощью капельного орошения вносить минеральные удобрения. В борьбе с грибными заболеваниями растений огурца использовать фунгициды. Для снятия отрицательного воздействия пестицидов, неблагоприятных факторов среды и других стрессовых ситуаций следует применять стимуляторы роста.

Ключевые слова: огурец, F₁-гибрид, открытый грунт, технология, урожайность, удобрение, стимуляторы роста.

В течение последних лет в РФ площади открытого грунта под культурой огурца промышленного выращивания относительно стабильны и варьируют в пределах 6-8 тыс. га. По данным официальной статистики, в последние годы в промышленном секторе овощеводства открытого грунта собирают относительно высокие урожаи огурца: в среднем ежегодно свыше 100 тыс. т. Прирост урожайности огурца открытого грунта во многом обеспечен за счет внедрения капельного орошения. Даже в условиях сильной засухи при использовании капельного полива урожай огурца устойчив.

Условие стабильного и высокого урожая огурца – правильный подбор гибрида. Основные требования, предъявляемые к гибридам огурца: скороспелость, урожайность, устойчивость к основным заболеваниям, внешний вид зеленцов (окраска и размер), высокие вкусовые качества в свежем и консервированном виде.

Знание основных признаков культуры предполагает безошибочный выбор гибрида и технологии выращивания. Понимание деления сортов и гибридов культуры на раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые позволяет определять продолжительность межфазного периода «полные всходы – первый сбор урожая». По результатам фенологических наблюдений установлено, что этот признак в значительной степени зависит от условий выращивания культуры. Однако вступление в плодоношение при использовании способа прямого посева отмечено раньше, чем при высадке рассадой [1].

Наиболее важный биологический признак – скороспелость: способность быстро формировать урожай (кг/м²) за определенный период времени (обычно – за первые две недели плодоношения или за первый месяц плодоношения). Гибрид или сорт может быть раннеспелым, но отдача урожая у него за первый месяц плодоношения не будет высокой, и тогда этот гибрид или сорт нельзя назвать скороспелым.

Огурец F₁ Атос – высокопродуктивный партенокарпический гибрид с высокими потенциальными возможностями. Даже при минимальном уходе его урожайность составляет не менее 60-70 т/га. При высокой агротехнике, которая включает в себя использование минеральных и органических удобрений, стимуляторов роста, средств защиты растений в сочетании с капельным орошением, урожайность гибрида значительно увеличивается и может быть свыше 100 т/га.

Скороспелый гибрид F₁ Атос с периодом от всходов до плодоношения 38-40 суток имеет растения женского типа цветения, плоды длиной 6-9 см, темно-зеленой окраски, с белым опушением, формирует в узлах от 5 до 7 зеленцов. Зеленцы не желтеют и не горчат.

Оптимальные условия для посева огурца. Семена растений огурца могут прорастать при 12-13 °С, но оптимальная температура 25-30 °С. При посеве в прогретую до 20 °С почву всходы появляются через 5 суток, при 18 °С – через 10. Для набухания семян огурца нужно 36-42% воды от их абсолютно сухой массы, а для прорастания – на 20-25% больше. При недостатке кислорода в почве резко снижается энергия прорастания, а нередко и всхожесть семян огурца, поэтому следует следить за воздухопроницаемостью грунта. Благоприятный температурный режим для растений огурца днем 20-22 °С, ночью 19-20 °С.

Выращивание рассады. Корневая система гибрида F₁ Атос позволяет выращивать его прямым посевом семян в грунт либо через рассаду.

Для выращивания рассады огурца следует использовать грунт на основе верхового торфа с нейтральной реакцией (pH 6,5-6,8) с добавлением минеральных удобрений. Субстрат должен быть рыхлым, так как недостаток кислорода резко снижает энергию прорастания и всхожесть семян. Горшки, набитые субстратом, следует хорошо пролить теплой водой (20-22 °C) и накрыть пленкой. Непосредственно перед посевом субстрат пролить кальциевой селитрой (0,05%) для лучшего роста и развития корневой системы молодых растений. Семена высевать на глубину 1,5-2,0 см и для сохранения влажности и температуры накрыть темной пленкой. Температуру воздуха в теплице до появления всходов следует поддерживать на уровне 24-26 °C. С появлением единичных всходов пленку следует убрать и для предотвращения вытягивания сеянцев постепенно в течение одних суток снизить температуру до 18-19 °C и держать ее такой на протяжении трех суток. Через трое суток следует поддерживать температурный режим днем в солнечный день 20-21 °C, в пасмурный день 19-20 °C, ночью 18-19 °C [2].

Рассада готова к высадке через 20-25 суток (3-4 настоящих листа). Перед высадкой она должна быть хорошо закалена. Для ускорения плодоношения и защиты от заморозков растения огурца можно высаживать под временные пленочные укрытия. Это позволит, во-первых, получить более раннюю продукцию, во-вторых, лучше защитить растения на первых стадиях развития.

Подготовка почвы. Участок, планируемый под огурец, готовят заблаговременно, лучше провести зяблевую обработку почвы и, если есть возможность, с внесением 40-120 т/га навоза. Повторное выращивание на том же самом месте возможно не ранее чем через 4 года. Наиболее пригодны для культуры огурца рыхлые, хорошо аэрируемые плодородные почвы, с большим запасом органических веществ (оптимальное содержание гумуса в почвах 3-4%), желательно с нейтральной реакцией (рН 6,0-7,0), без засоления. Следует провести анализ почвы на кислотность и внести при необходимости 2-5 т/га извести.

Посев. В северных районах РФ огурец высевают, когда почва прогреется до 10 -12 °С, а температура воздуха установится выше 15 °С [3]. На юге для получения продукции в летне-осенний период посев в апреле – первой декаде мая, а для засолки и консервирования на зиму – летом (июнь – начало июля).

При прямом посеве в грунт для повышения энергии прорастания и всхожести семян огурца F₁ Атос следует провести обработку препаратами для интенсивного роста и развития корневой системы. Применение препарата Циркон на разных этапах роста и развития растений огурца позволяет максимально получать здоровые и урожайные растения огурца. Следует помнить, увеличению эффективности физиологически активных веществ (стимуляторов роста) способствует применение микроудобрений [4].

Для получения ранней продукции огурец высевают под временные пленочные укрытия (рис. 1). Для этого на гряду укладывают пленку, делают в ней высечки через 15-30 см и высевают по 3-4 семени, на глубину 2-3 см. Ширина гряд 60 — 70 см. На одном гектаре 30-35 тыс. растений. Предварительно вдоль ряда следует разложить трубки капельного орошения.

Капельное орошение позволяет значительно экономить расход воды при поливе, а также локально вносить минеральные удобрения и средства защиты растений против комплекса грунтовых вредителей и возбудителей болезней огурца. Процесс накрывания пленкой может быть, как ручным, так и механизированным.

Временное пленочное укрытие делают с помощью комбинированного агрегата с одновременным посевом семян. Данный агрегат состоит из сеялки, гребнеобразователей, оправщиков гребней, устройства для удержания рулона пленки, прижимных катков и валикообразователей. Дисковые сошники сеялки высевают семена огурца на глубину 3-4 см. Норма высева 6-8 кг/га.

Питание растений. Особое внимание следует обратить на питание гибрида F

1 Атос. Потребность растений в основных элементах питания на протяжении вегетации изменяется. Усвоение элементов питания в начальные фазы идет слабо, так как корневая система недостаточно развита. От начала цветения до образования завязей в растение поступает до 20% питательных веществ, а основная часть расходуется в период плодоношения.

Чтобы правильно подобрать питание растений огурца необходимо знать определенные правила: в период плодоношения необходим калий, перед цветением – фосфор, в период формирования листьев и во время плодоношения – азот, для стимуляции роста корней – кальций. Микроэлементы (В, Мn, Си, Zn, Mg, Mo) и кальций играют важную роль во многих жизненных процессах растений огурца и необходимы только в небольших количествах. Огурец хорошо реагирует на внесение органических удобрений. На протяжении вегетации растениям в зависимости от плодородия почвы нужно внести 100-130 кг/га азота по д.в. Из них 60% дают в основное внесение и 40% в виде подкормки. Подкормки лучше проводить через систему капельного орошения. Фосфор вносят в зависимости от содержания в почве в объеме 150-250 кг/га в виде суперфосфата перед посевом. Калий вносят в объеме 150-200 кг/га сульфата калия, половину до посева, половину в качестве подкормок. В связи с тем, что гибрид F₁ Атос имеет компактную корневую систему средней мощности и использует питательные вещества локально, он требует усиленное минеральное питание для получения максимальной отдачи урожая.

После 3-4 сборов растения необходимо подкормить азотными удобрениями. Это могут быть органические (раствор навоза, птичьего помета) или минеральные удобрения (аммиачная, кальциевая селитра). Для стимулирования образования плодов, вносят фосфорно-калийные удобрения. При возможности удобрения лучше вносить в растворенном виде с поливной водой с помощью системы капельного орошения.

Защита растений. Оптимальная для роста и развития растений дневная температура находится в пределах 24-28 °С в ясную и 18-22 °С в пасмурную погоду, ночная – 15-18 °С. При температуре ниже 13-15 °С развитие растений прекращается, ослабляется поглощение корнями питательных элементов и воды и создаются благоприятные условия для распространения корневых гнилей, мучнистой росы и пероноспороза, женские цветки опадают. Длительное снижение температуры до 8-10 °С или воздействие температур 3-4 °С в течение 3-4 дней может привести растения к гибели. Для защиты растений огурца F₁ Атос от корневых гнилей следует использовать фунгициды системного действия. Для эффективной защиты опрыскивания проводят до начала плодоношения и во время сборов (учитывая период ожидания) систематически через 7-14 дней в зависимости от погодных условий. Для эффективной защиты опрыскивания проводят до начала плодоношения (учитывая период ожидания) систематически через 8-14 дней в зависимости от погодных условий. При необходимости защиты огурца в период плодоношения нужно собрать наибольшее количество плодов, обработать растения снова.

Температура воздуха свыше 32-35 °С отрицательно сказывается на завязывании плодов, особенно партенокарпических гибридов.

Несмотря на то, что в гибриде F₁ Атос генетически заложена холодостойкость, огурцы не переносят полива холодной водой и водой с температурой ниже температуры почвы, так как в этом случае корневые волоски легко загнивают и растения погибают. Температура воды для полива должна быть 20-22 °С. Продолжительно удерживающаяся холодная и влажная погода повреждает растение в большей степени, чем продолжительная засуха.

Для снятия стрессовых факторов, таких, как резкие перепады температуры, засуха, переувлажнение, химические и физиологические ожоги, вызванные обработками пестицидами и поливной водой, следует применять органоминеральное удобрение Элемент Био. Для повышения качества продукции и урожайности растений огурца, правильного физиологического развития и для профилактики хлорозов незаменима высококонцентрированная микроэлементная смесь Элемент Микро. Применение стимуляторов роста и микроудобрений позволяет более эффективно и в короткие соки устранить дефицит элементов питания в растении, особенно на бедных по содержанию питательных элементов почвах [4].

Сбор плодов. Длина зеленцов гибрида F₁ Атос позволяет собирать их на стадии пикулей (3,0-5,0 см), корнишонов I группы (5,1-7,0 см) и корнишонов II группы (7,1-9,0 см) (рис. 2). Благодаря мелкобугорчатой поверхности и очень густому расположению бугорков, нежная и тонкая кожица у зеленцов огурца F₁ Атос хорошо пропускает соль. Плотная и прочная структура мякоти без пустот характеризует гибрид как засолочный. Корнишоны пригодны не только для потребления в свежем виде, а также для засолки и маринования (рис. 3). Питательные качества плодов огурца сохраняются при их переработке [5].

Библиографический список

Чистякова Л.А., Бакланова О.В., Константинович А.В. Способы выращивания гибридов огурца / // Картофель и овощи. 2016. №8. С. 15–16.
Огурец под поликарбонатом: практическое руководство / Л.А. Чистякова, В.А. Прокопов, Е.И. Петра, И.К. Петра // Картофель и овощи. 2017. №2. С. 10–12.
Высочин В.Г., Леунов В.И., Борцова Ю.В. Селекция огурца для открыитого грунта // Картофель и овощи. 2018. №1. С. 34-38.
Чистякова Л.А. Регуляторы роста на огурце // Картофель и овощи. 2016. №8. С. 14.
Нгуен Ч.З., Ушанов А.А., Монахос Г.Ф. Оценка комбинационной способности партенокарпических гиноцийных и моноцийных линий огурца по продуктивности корнишонов и продуктивности стандартных плодов // Овощи России. 2014. № 2 (23). С. 24–31.

Об авторе

Чистякова Любовь Александровна, селекционер агрохолдинга «Поиск»,
канд. с.-х. наук, с.н.с. группы селекции тыквенных культур отдела селекции и семеноводства ВНИИО–филиала Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Федеральный научный центр овощеводства» (ФГБНУ ФНЦО)
E-mail: [email protected]

Varietal technology of cucumber F₁ Atos growing in open field

L.A. Chistyakova, PhD, breeder of Poisk Agro Holding, senior research fellow of breeding of cucurbitaceous crops group, department of breeding and seed growing (All-Russian Research Institute of Vegetable Growing – branch of Federal Research centre of Vegetable Growing).
E-mail: [email protected]

Summary. The technology of growing of parthenocarpic hybrid F₁ Atos in the open ground. Fruits are short, tuberculate, not grow and do not deform in the open ground, suitable for the collection of pickles and gherkins. For yield formation at the level of 70 t and above is recommended for plowing to make from 40 to 120 t/ha of manure, depending on soil fertility. In the form of dressing with the help of drip irrigation make mineral fertilizers. For protection from fungal diseases of cucumber plants it is necessary to use fungicides. To relieve the negative impact of pesticides, unfavorable environmental factors and other stressful situations it is necessary to use growth stimulants.

Keywords: cucumber, F₁-hybrid, open field, technology, yield, fertilizer, growth stimulants.

Выращивание огурцов – современный подход, секреты опытных огородников!

Подбираем сорт для дачи

Вкладывая свое время и силы в посев огурцов и уход за ними, каждый огородник хочет получить достойный урожай. Но что делать, если свободного места под огуречную грядку — небольшой «пятачок»?

Урожайность огурцов, в зависимости от сорта и условий произрастания, может достигать 500-800 кг с сотки. Отличные результаты, но не предел. А как вам идея получить более 1 урожая в год?

Большинство популярных сортов предназначается только для тепличного выращивания и на открытом грунте они не могут порадовать огородника хорошей урожайностью. Какие же сорта и гибриды стоит выбирать, чтобы в итоге получить рекордные цифры, выращивая огурцы в открытом грунте?

Криспина. Раннеспелый гибрид, который не столь распространен на Российской Федерации и многих стран ближнего зарубежья, но состоит в реестре культур, которые рекомендуются для промышленного выращивания. За последние 25 лет он практически не изменялся и не усовершенствовался, отлично акклиматизирован в средней полосе и хорошо выдерживает высокие температуры и периоды засухи. Подходит не только для употребления в сыром виде, но также и для маринования, засолки. Урожайность достигает 650 ц/га за один сезон, выращивается преимущественно в открытом грунте, но также пригоден и для парников. На 1 узле куста висит до 4-5 зеленцов, за счет чего с одного метра квадратного можно собирать до 25 кг продукции на протяжении всего сезона.
Зозуля F1 – сорт волгоградской селекции, акклиматизирован практически во всех регионах России, является промышленным и успешно экспортируется за рубеж. Урожайность достигает 400 ц/га или до 10-15 кг с одного куста в условиях домашнего выращивания. Его преимуществом является отличная устойчивость к погодным условиям, он неплохо чувствует себя при жаре (поливать все равно придется), растет на солнце и в тени. Прищипывание боковых побегов не требуется, достаточно устойчив к оливковой пятнистости, насекомым-вредителям и многим, характерным для данных овощей, вредителям.
Емеля. Относительно новый сорт, который фигурирует на отечественном рынке всего несколько лет. За это время он хорошо себя зарекомендовал не только как парниковое растение, но и при выращивании на огороде, так как устойчив к заболеваниям, дает неплохие урожаи до 17-22 килограмм с куста при идеальном уходе. Подходит для консервирования, употребления в стадии технической спелости, соления. Имеет достаточно плотную мякоть, при раскусывании хрустит, очень сладкий, за что и пришелся по душе многим огородникам.
Криптон. Гибрид, выведенный в 2012 году. Зеленцы имеют очень сладкий вкус, сочные, небольшие. Используются в первую очередь для консервации и реализации, так как каждый плод обладает отличным товарным видом и наилучшими характеристиками. Урожайность достигает 35 кг с одного куста за весь сезон, что является практически рекордным показателем. При выращивании в домашних условиях эта цифра существенно уменьшится, но, тем не менее, урожайность вас непременно порадует! Устойчивость к разным видам гнили и пятнистости высокая, обработка ядохимикатами требуется только в отдельных случаях.

Это были наиболее популярные гибриды и сорта, при помощи которых вы сможете получить рекордный урожай огурцов у себя на даче. Но помните, что от сорта зависит только 35% успеха, а все остальное – это ваша задача.

Посадка огурцов в открытом грунте и ее особенности

В первую очередь, необходимо определиться, какие междурядья у вас будут. Их можно сделать небольшими, порядка 50 см, но тогда требуется обязательная подвязка и тщательный уход за лозой. Стоит учитывать, что вегетативный рост лозы достаточно быстрый и уже через несколько недель она может вырасти до 5 и более метров. Лучше всего сажать на расстоянии 80-90 сантиметров между рядками.

Процесс посадки достаточно простой и ничего выдумывать лишнего не надо – просто вырыть неглубокую траншею (10-14 см) и положить туда семена. Траншею засыпать и обильно полить водой, чтобы почва напиталась влагой, и семена могли спокойно прорастать. Можно еще внести удобрения, но их эффективность крайне сомнительная на стадии прорастания семян. Лучше всего использовать листовые подкормки до цветения или заблаговременное внесение компоста. Но делать это нужно хотя бы за 5-6 месяцев до посадки, так как огурчики могут просто напросто сгореть от большой концентрации удобрений.

Совместный посев приветствуется. Более того, он будет очень полезный для овоща, особенно, если соседствовать с ним будет кукуруза. Рассмотрим более детально все преимущества такого способа посадки:

Кукуруза будет защищать огурчики от ветра и солнца, что сразу же отобразится на их урожайности и скорости развития.
Она будет служить своего рода подпорками и по ней огурчики могут виться. Это существенно упростит уход за ними.
Тень будет задерживать влагу, а земля не потрескается.

Стоит учесть, что междурядья у кукурузы необходимо делать очень широкие, чтобы она не мешала сбору урожая, иначе дней через 30-40 после посева вы уже не сможете добраться ни до первой культуры, ни до второй. Оптимальная ширина междурядья – 150 см. При этом рядок огурца должен идти практически по рядку кукурузы, чтобы всё междурядье оставалось для плетения стебля и для прохода человека.

Секреты, которые помогут увеличить урожай

Опытные садоводы выращивают до 25 кг с одного куста и получают не один урожай зеленых, но как им это удается? На самом деле секрет заключается именно в правильном уходе за овощами. Для этого необходимо усвоить всего несколько правил:

Добавить корни лозе. Невозможно? На самом деле проще простого. Когда стебель покажется из земли и на нем будет уже 3 пары листьев, необходимо сделать окучивание – засыпать землей лозу до первого листка, можно немного выше. Конечно же, снова залить водой. На лозе начнут появляться дополнительные корни, которые увеличивают абсорбцию (впитывание влаги) и обеспечивают растение жизненными силами. Доказано, что такие растения дают на 40% больше урожай, чем без окучивания!
Рыхление почвы. Первые 2 недели произрастания лозы необходимо рыхлить верхний слой почвы, чтобы кислород больше поступал к корням. Только не переусердствуйте – корни находятся близко к поверхности, и вы можете их нарушить. Рыхлить надо не более чем на глубину в 5 см. Лоза будет намного лучше заплетаться и расти длиннее. Как результат – урожай увеличится на 11-13%.
Прищипывание стебля. Вы никогда не прищипывали огурцы? А зря, так как именно в этом кроется основной секрет, который дает возможность получить рекордные урожаи. Технология выращивания огурцов не предусматривает эту процедуру в промышленных масштабах, так как это очень трудоемко. Но если прищепить стебель выше пятого листка, то образуется большое количество боковых побегов, которые дадут вам в итоге отличный урожай овощей!

Выполняя эти простые рекомендации, вы сможете более, чем в полтора раза увеличить количество собраных огурцов. Для примера можно по-разному обрабатывать 2 одновременно высаженных куста, и вы вскоре увидите, насколько уход за лозой может увеличить количество собранных огурчиков!

Правильная агротехника – залог успеха

Выращивание огурцов в грунте – процесс достаточно трудоемкий, особенно если вы хотите получить урожай выше среднестатистического, и у вас ничего не получится, если вы не будете правильно разделывать почву. В первую очередь стоит взять на заметку, что мульчирование почвы разложившимся навозом, торфом и органикой позволяет получить урожай больше, но только в случае, если вы будете делать это за 1-1.5 года до посадки.

Второй момент агротехники – сбор урожая. Не стоит передерживать огурцы на лозе и ждать, пока они «поспеют». Собирать надо при первой же возможности, не допуская их пожелтения. Чем скорее вы соберете их, тем больше завяжется новых – это стоит запомнить раз и навсегда. При этом нельзя повреждать лозу, так как если вы на нее наступите, она начнет меньше поставлять органических веществ и минералов в плоды, и они будут неправильно развиваться.

Полив должен быть практически постоянным. Летом 1 раз поливаете вечером, 1 раз ранним утром или оставляете вертушку на ночь. Днем поливать нельзя – листья сразу же сгорят. Мучнистая роса – главный враг огурца, если лето оказалось прохладным. Чтобы не стать «жертвой» мучнистой росы, необходимо сделать капельный полив, или просто пускать воду под самый корень, чтобы она не попадала на стебель

Наилучшие предшественники для огурцов – бобовые, так как они образуют большое количество азотных макромолекул в почве за период своего роста. Таким образом, остается только добавить аммиачных и фосфорных удобрений и у вас будет все необходимое для того, чтобы ждать большой урожай огурчиков. Картошка, кукуруза, семечки, арбуз, дыня и сами же огурцы являются плохими предшественниками. После них необходимо дать земле отдохнуть или посадить фасоль, например.

Листовые подкормки

Огурцы в открытом грунте нуждаются в листовых подкормках, которые помогут существенно увеличить вегетативную массу и, в дальнейшем, урожайность. Не путайте листовую подкормку и удобрение почвы – это разные понятие. В отличие от обычных удобрений, в этом случае производится опрыскивание растений раствором карбамида, калия, железа и других макроэлементов. Они попадают на листья и сразу же усваиваются растением, стимулируют его рост, образование плодов. Эффект виден уже через несколько дней – листья становятся зеленее, стебель начинает расти, а плоды дозревать.

Подкормка производится 5 раз. Первое опрыскивание надо сделать на третьей неделе роста. На 10л воды разводится по 10 грамм калия, мочевины, суперфосфата. Добавляется столовая ложка гумата натрия и все это тщательно перемешивается. Смесь для листовой подкормки уже готова, далее просто распрыскиваете ее на 1-2 сотки площади. Этим же составом производят и последующие 4 подкормки – 2 до цветения, 2 после с периодичностью в 5 дней. Последние несколько опрыскиваний можно сделать другим раствором: на 10 литров воды разбавить 1 литр коровяка и 10 грамм калия сульфата.

При желании можно купить готовые концентраты. Например, «Идеал», «Кормилец», «Огородник» – они являются самыми популярными на территории РФ.

Придерживаясь этих простых рекомендаций и правил, вы сможете вырастить действительно много вкусных, сладких и красивых на вид огурцов!

Урожайность клубники с 1 га в открытом грунте и способы повышения

Урожай клубники зависит как от сорта ягоды, так и от особенностей ухода. В некоторых случаях объёмы урожайности близки к фантастическим — с 1 га до 100 тонн. Добиться столь впечатляющих результатов сложно, но вполне возможно.

Повышение урожайности

В процессе сбора урожая!

Важнейшие критерии повышения урожайности выглядят так:

Применение специфических приёмов агротехники.
Правильный выбор сорта.
Высокое качество посадочного материала.
Терпение и ответственность по отношению к культуре.

От выбранного сорта зависит урожайность клубники.

При правильном подходе, с одной сотки можно будет собрать до 250 кг клубники.

Какой должна быть почва

Клубника — неприхотливое и некапризное растение. Но предпочтение оно отдаёт чернозёму. Но также хорошо подходит богато удобренный грунт.

Тень культура не любит. Поэтому высаживать её нужно на солнышке. Не рекомендуется сажать культуру в одном месте более четырёх лет подряд.
Нельзя допускать, чтобы в грунте застаивалась влага. Одновременно почва должна быть «воздушной».

Клубника хорошо растёт на чернозёме.

Какой должна быть рассада

С течением времени ягода мельчает. Её вкус утрачиваются. Для повышения урожайности рекомендуется высаживать клубнику, приобретённую в профессиональном питомнике.

Растение взятое в питомнике даёт хороший урожай.

Это даёт гарантию здоровья культуры. Перед продажей её обрабатывают специфическими средствами, защищающими её от инфекций и гнили.

Какой сорт выбрать

Лучшими крупноплодными сортами являются:

Сорт клубники Примелла является крупноплодным.

Размер ягод в несколько раз больше плодов иных сортов. Выгодно отличается крупноплодная клубника и в отношении вкусовых характеристик.

Повышение урожайности у такой культуры наблюдается на вторые 12 месяцев после высаживания.

Опытные огородники рекомендуют сажать 4–6 разных сорта клубники. Тогда культура будет плодоносить в течение всего сезона.

Желательная схема сочетания сортов клубники представлена в табличке.

Сорт	Количество	Когда плодоносит
Раннеспелая	1–2	Первая половина июля
Средняя	2–3	Средина июля-начало августа
Поздняя	1	Средина августа-средина сентября

Каждый сорт культуры желательно сажать на отдельной грядке. Нельзя допускать, чтобы они соседствовали. Грядки с клубникой следует равномерно распределить по участку.

Когда и как высаживать

Наиболее подходящее место для высаживания — вторая половина июля-первая половина августа. Весной садить клубнику не рекомендуется. В противном случае урожай будет очень скудным.

Желательно высаживать клубнику в начале августа.

Сажать клубнику нужно так:

выкопать яму с комком земли;
поместить кустик, следя за тем, чтобы сердечко было не выше и не ниже уровня почвы;
расстояние между кустиками составляет 10–15 сантиметров;
использовать желательно 2-строчный ленточный способ;

Между рядками расстояние варьируется от 40 до 50 сантиметров. Расстояние между ленточками колеблется от 70 до 80 сантиметров.

Как правильно поливать

Культуру нужно своевременно и регулярно поливать. При отсутствии нужного количества влаги, урожай будет небольшим.

Использовать желательно систему капельного орошения.

Следует избегать избыточного количества влаги. Иначе культуру поразит грибок. Ещё одним побочным эффектом является снижение устойчивости клубники к морозу.

При помощи капельного орошения можно избежать избытка влаги.

Как правильно подкармливать

Для подкормки клубники желательно использовать:

навоз;
перегной;
куриный помёт;
азотные минеральные удобрения.

Одним из видов подкормок является навоз.

Перегной и навоз

Оптимальными средствами для подкормки культуры являются перегной и навоз. Они содержат все необходимые культуре элементы.

В перегное находятся нужные вещества для развития растения.

Дозировка выглядит так: чернозём — 30–40 т/1 га, подзол — 50–60 т/1 га. Применяется навоз с наступлением сентября.

Куриный помёт

Дозировка куриного помёта выглядит так: 1 литр сырья/1 литр остуженного кипятка. Смесь отстаивается 72 часа. Затем нужно полить каждый кустик со всех сторон. На одно растение приходится 1/2 литра раствора.

В курином помёте имеется большая концентрация азота, поэтому использовать его нужно с осторожностью.

В лучшем случае ягоды будут водянистыми и невкусными. В худшем — урожай может погибнуть.

Перебор куриного помёта может погубить ягоды.

Азотные минеральные удобрения

Дозировка азотных минеральных удобрений выглядит так: чернозём — 1,5 ц/1 га, подзол — 2 ц/1 га. Если культура не болеет и находится в хорошем состоянии, дозировку можно вчетверо сократить.

Если клубника здоровая, дозировку удобрений желательно сократить.

Применяется это удобрение в два этапа. Сперва оно используется в марте, когда грунт ещё мёрзлый. Второй раз азотное удобрение применяется сразу же после уборки урожая.

Эту подкормку можно сочетать с комплексными минеральными удобрениями.

Как ещё повысить урожайность?

По мнению опытных огородников, урожайность клубники можно повысить так:

Ягодные культуры нейтрального светового дня заменяются каждый год.
Садовая клубника длинного светового дня выращивается без снижения урожайности в течение 36 месяцев.
Для выращивания желательно использовать плодородную почву, тщательно обработанную удобрениями.
Урожайные сорта выращиваются на солнечных участках, освобождённых от сорняков.
Клубнику нужно не только регулярно поливать и подкармливать по мере необходимости, но и подрыхлять.
Обязательно нужно срезать лишние усики, способствующие снижению вкусовых качеств культуры и её урожайности.
Профилактические обработки культуры от паразитарных заболеваний должны быть своевременными.
Урожай необходимо собирать регулярно.
Нельзя допускать перезревания ягод, иначе возрастает риск перерасхода питательных веществ.

Клубнику нужно высаживать на участок, обработанный от сорняков.

Главной задачей юного клубничного куста является развитие корневой системы и подготовка к грядущей зиме. Он не должен тратить много сил на плодоношение. В ином случае серьёзно возрастает риск вымерзания. Поэтому все цветочки на растениях-первогодках следует удалять.

Не следует переживать, если объём первого урожая будет невелик. На следующий сезон развившаяся здоровая культура непременно отблагодарит огородника большим количеством вкусных ягод.

Заключение

Максимальной урожайностью обладают такие ремонтантные сорта садовой клубники, как Сан-Андреас, Бурбон и Капри. Они могут обильно плодоносить дважды в течение одного сезона.

Обладает большой урожайностью клубника сорта Сан-Андреас.

Видео о способах увеличения урожайности клубники

Огурец / Уборка урожая

Вегетационный период огурца от массовых всходов до начала плодоношения длится в зависимости от спелости сортов и гибридов от 40 до 70 суток. Технологические и допустимые сроки уборки по почвенно-климатическим зонам будут следующими. Народная мудрость гласит: «Сильная роса на Иванов день (7 июля) — к урожаю огурцов». Наибольший сбор урожая, как считали огородники, в наиболее благоприятные годы наступает ко 2 августа — к Ильину дню и продолжается до 17 августа — ко дню Евдокии Огуречницы.

Своевременная уборка огурцов — один из важнейших приемов, повышающий урожай и его качество. Чем дольше плоды остаются на растении, тем быстрее ухудшается внешний вид и пищевая ценность их. Соблюдение регулярных сборов — средство борьбы за качество и количество урожая и продолжительность плодоношения растения. При высокой температуре плоды убирают не ранее чем через одни— двое суток, а при пасмурной — через двое— трое суток. Однако в настоящее время селекционеры создали такие интенсивные сорта и гибриды огурца, которые можно собирать через пять— семь сут и при этом плоды не теряют товарных качеств. Необходимо только соблюдать условие — собирать все фракции плодов: пикули, корнишоны и зеленцы. Мелкие по размеру плоды содержат больше сухого вещества и аскорбиновой кислоты.
При сборах плодов нужно следить за тем, чтобы не сдвигать и не повреждать растения, а срывать их нажатием на плодоножку большим пальцем. На плоде должна остаться часть плодоножки, что предохраняет его от повреждений. Собирают плоды рано утром, когда они еще не успели нагреться и сразу переносят в помещение, где нет доступа прямого солнечного света Для потребления в свежем виде собирают 8—12-суточные завязи (зеленцы) длиной 9—14 см, а для консервирования снимают 2—3-суточные завязи длиной 3—5 см (пикули) и 4—5-суточные завязи длиной 5—9 см (корнишоны). Свежими их можно сохранить в холодной чистой воде несколько суток. Хотя и говорят, что первый сильный и тонкий запах лета — земляничный, но огурец при первых сборах на гряде, сорванный и в комнате пахнет не менее сильно и приятно. Молодые огурчики при резке ножом колются, как молодая репа или гриб боровой рыжик.

Нельзя доводить плоды до пожелтения. Такие огурцы истощают растение, расходуют питательные вещества на созревание семян, и оно приостанавливает плодоношение. К тому же пожелтевшие огурцы плохи для засолки, они делаются внутри пустыми.
Плоды наиболее интенсивно растут в первые 3—9 суток, затем увеличение их размеров замедляется и постепенно прекращается. Данные науки свидетельствуют о том, что наиболее активный рост плодов происходит в 20—22 ч, затем темпы его несколько ослабевают и в дальнейшем изменяются незначительно. Начиная с 8—9 ч утра ростовые процессы сильно угнетаются и минимальные приросты имеют место в 12—13 ч. Во второй половине дня происходит восстановление ростовых процессов. В среднем в течение суток темпы роста в ночное время в сравнении с дневным оказываются выше в 1,4—1,7 раза. С понижением температуры происходит ослабление темпов роста плодов. Но полной остановки роста в ночной период не было зарегистрировано даже при понижении температуры до +5…+6°С. Наоборот, резкое торможение роста и его полная остановка зарегистрирована в дневной период, на прямом солнечном свету при более высокой температуре и низкой влажности воздуха.

Неблагоприятные условия питания и опыления огурца удлиняют сроки его формирования и вызывают деформации плода. Светло-зеленая окраска и заостренная верхушка плода указывает на то, что растение нуждается в азоте. Плоды зеленые, но суженные к плодоножке и сильно расширенные в верхней части, характерны при недостатке калия. Если недостает фосфора, листья становятся неестественно темно-зелеными, а завязи, даже оплодотворенные, опадают. Состав подкормок необходимо изменять в зависимости от состояния растений.

Число сборов огурцов достигает 20 и более. При этом чем тщательнее и чаще проводят сборы продукции, тем выше получают урожай, с более высокими товарными качествами. Сборка урожая является наиболее трудоемким процессом, так как огурцы убирают в основном вручную. При этом затраты ручного труда на уборку урожая в 5—6 раз превышают затраты на выращивание. Механизировать процесс уборки на малых участках сложно и невыгодно. Механизированная уборка урожая находит применение на больших массивах в фермерских и кооперативных хозяйствах.

Основные требования к уборке — не допустить потерь урожая и обеспечить его высокие товарные качества с минимальным выходом нетоварной продукции. Необходимо собирать все зрелые плоды, включая больные, уродливые и нестандартные, которые могут препятствовать росту и созреванию других и распространению заболеваний. Следят, чтобы при уборке не повреждались растения, так как это приводит к снижению урожая.

Собранные плоды сортируют на товарную (пригодную для потребления, реализации или переработки) и нетоварную (непригодную для потребления) продукцию, товарную продукцию делят на стандартную (соответствующую требованиям стандартов) и нестандартную (не соответствующую стандартам, но пригодную для потребления или переработки). Для сохранения качества продукции сортируют и упаковывает ее под навесом, поскольку плоды на солнце быстро вянут и теряют товарный вид. Влажные плоды перед упаковкой проветривают. Урожай огурцов упаковывают в ящики, контейнеры.

Во время сборов плодов растения регулярно поливают (в жаркие дни через сутки) и подкармливают, совмещая с поливом. Если при уборке плоды срывают в основном деформированные с измененной окраской, в этом случае растения подкармливают раствором коровяка (1л), птичьего помета (0,75 л), аммиачной селитры (30 г) и золой древесной (1 стакан на 10 л воды). Расход раствора — I л на два растения. Эффективна в подкормке калийная селитра (две спичечные коробки на 10 л воды). Зола имеет щелочную реакцию, поэтому смешивать ее с раствором коровяка и другими органическими, а также аммиачными удобрениями нельзя. Подкормки коровяком и золой чередуют.

За последние годы средняя урожайность огурца снизилась до 11 т/га, или 11 кг/10 м². Однако биологические возможности культуры огурца огромны.

В наших опытах при рациональном поливном режиме была получена урожайность товарных плодов сорта Нежинский 12 до 54 т/га или 54 кг/10 м², сорта Харьковский при минимальном (3—4) количестве сборов до 30 т/га. Средняя урожайность огурца на огороде составляет 50—60 кг/10 м² в открытом грунте, однако некоторые овощеводы-любители, применяя утепленный грунт, получают до 150 кг/10 м² плодов.

В крупных кооперативных и фермерских хозяйствах многоразовую (8—10 сборов) уборку урожая обычных сортов проводят с интервалом 1—4 суток с помощью средств частичной механизации (платформы и транспортеры ПОУ-2, ТПО-50, УТО-25, АСУ-1, ПТ-3,5). При теплой солнечной погоде интервал между сборами уменьшается до 1—2 суток, а при прохладной и пасмурной — допустим через 3—4 суток. Биологический потенциал продуктивности и дружности формирования плодов новых сортов и гибридов современной технологии производства достигается при комбинированном способе уборки урожая (30—35 т с 1 га товарных плодов), т. е. при 2—3 выборочных сборах через каждые 5 суток с помощью средств частичной механизации и одноразового комбайнового сбора через 5—7 суток. Последний комбайновый сбор составляет не менее 50% общего урожая. В связи с этим в настоящее время и на перспективу радикальное решение проблемы снижения затрат труда, связанных с уборкой урожая, — уменьшение числа сборов и применение средств частичной и полной механизации. В перспективе при выведении новых универсальных сортов и гибридов с наиболее дружной плодоотдачей возможен переход к одноразовой комбайновой уборке урожая без предварительных сборов. Проведение одноразовой механизированной уборки при накоплении суммы эффективных температур воздуха выше +10°С от массового цветения 180—210°С обеспечивает снижение затрат труда по технологии до 195 чел.-ч на 1 га, или до 8,8 чел.-ч на 1 т продукции.
Созданный в стране отечественный комплекс машин, состоящий из агрегата для выборочных сборов огурцов и других овощей АУС-1, комбайна КОП-1,5 для сплошной одноразовой уборки и ЛДО-3 для послеуборочной обработки продукции рекомендован производству и включен в «Систему машин для комплексной механизации растениеводства». Изготовленные образцы комплекса машин при хозяйственных и государственных испытаниях показали правильность заложенных теоретических предпосылок и требований механизированного производства огурцов, выполняли технологический процесс уборки и послеуборочной обработки продукции с удовлетворительным качеством.

При уборке урожая агрегатом АСУ-1 уменьшаются потери плодов в 2,7—3,8 раза в сравнении с ручными сборами, а повреждения их — в 3—4 раза, облегчается труд сборщиков, высвобождается от ручного труда 13 человек в расчете на 1 га и повышается производительность труда в 1,3—2 раза. Применение КОП-1,5 при комбинированной уборке урожая повышает производительность труда в 1,5 раза, высвобождает от ручного труда 80 рабочих, снижает затрату труда по технологии до 391 чел.-ч на 1 га.

Продукцию, убранную с помощью средств механизации, перевозят навалом в прицепах 2ПТС-4М, в контейнерах на прицепах ПТ-3,5 и других транспортных средствах на сортировальную линию ЛДО-3, где она доводится до качества, соответствующего ГОСТ 1726–85. Использование на послеуборочной обработке вороха сортировальной линии ЛДО-3 повышает производительность за 1 ч основной работы до 3,5 т, высвобождает от ручного труда 13 человек, снижает затраты труда в 3,2 раза, позволяет расширить диапазон хозяйственного применения уборочных агрегатов и комбайнов.

Уборка огурцов комбайном не сказывается отрицательно на утилизации продукции и краткосрочном хранении в холодильных камерах при температуре 2—8°С зеленцов в течение 4 суток, корнишонов — до 3 суток, пикулей — 1 сутки; на сырьевой площадке под навесом: зеленцов — до 2 суток, корнишонов — 1 сутки. Качество переработанной продукции после механизированной уборки практически не ухудшается. Среди сортового состава лучшими по органолептической оценке консервированных и соленых плодов были (наряду с сортом Нежинский 12) Харьковский, Кустовой, Пригородный, Великолепный, Витязь, Нежинка, Алтай, F1 Криница и др.

Усовершенствованная методика определения поврежденное™ и загрязненности плодов после механизированной уборки позволила выявить относительную устойчивость к этим признакам сортов и гибридов Харьковский, Кустовой, Лель, F1 Криница, F1 Космос, F1 Садко, F1 Совхозный и др. Поврежденность зеленцов отмечена на уровне ручной уборки, а корнишонов больше на 0,3—0,9 баллов; загрязненность зеленцов повышается на 0,1—0,4 балла, а корнишонов — на 0,2—0,6 балла.

Конкретными документами разработанной и осваиваемой современной технологии производства огурцов являются технологические схемы и операционные карты. Они предусматривают оперативное освоение достижений науки и передового опыта, дают возможность рационально органа ia-вать производство, последовательно и непрерывно выполнять технологические процессы по выращиванию, уборке и послеуборочной обработке урожая огурца. Детальная разработка этих документов отражена в книге А.С. Болотских «Технологические схемы и операционные карты выращивания огурца». — К.: Урожай, 1980. — 80 с.

Операционная технология дала возможность обосновать и рассчитать рациональный комплекс машин для интенсивного производства огурцов, в который включены серийно выпускаемые и перспективные машины как общего, так и специального назначения. Основную часть системы машин для комплексной механизации производства огурцов составляют созданные в стране по разработанным агротребованиям новые машины для уборки и послеуборочной обработки продукции: агрегат для уборки овощей АУС-1, огуречноуборочный комбайн КОП-1,5 и линия послеуборочной обработки огурца ЛДО-3.

С целью совершенствования управления производством и усиления режима экономии обоснованы основные параметры интенсивной технологии: урожайность товарных плодов и нормативы производственных и общих затрат. При современном уровне научных разработок и средней обеспеченности рабочей силой хозяйств возможна урожайность 25 т с 1 га с затратами труда 19,8 чел.-ч на 1 т;, а на ближайшую перспективу — доведение затрат труда до 9,3 чел.-ч на 1 т при урожайности 20 т с 1 га. Основные затраты, связанные с уборкой и послеуборочной обработкой продукции, доведены до 380,6 чел.-ч на 1 га, т. е. приблизились к уровню затрат по зерновым растениям, где основные технологические процессы полностью механизированы.

При выращивании огурца существует много способов выращивания в открытом и защищенном грунте. Продукцию огурца получают при выращивании на шпалере, из утепленного грунта весной и летом; из весенних пленочных теплиц весной, летом и осенью; из зимних остекленных теплиц круглый год; в комнатных условиях круглый год и под землей (в шахтах) в любое время года. Об этом детально следует читать в книге автора «Огурцы» (Харьков: Фолио, 2002. — 287 с).

Наши исследования показали, что сочетание рассадного способа выращивания с временными тоннельными пленочными укрытиями обеспечивают прибавку урожайности товарных плодов в среднем 27,4 т с 1 га по сравнению с безрассадным способом и без укрытий. Поступление урожая ускорялось на 25—30 суток. Применение безрассадного способа выращивания огурца под временными бескаркасными укрытиями перфорированной пленкой обеспечивает получение прибавки урожая в среднем 4,7 тс 1 га, при существенном увеличении стоимости их за счет получения более ранней продукции и повышенной закупочной цены.

Сколько овощей даст теплица

Прежде чем решить, строить теплицу или нет, неплохо заранее прикинуть, сколько в ней можно вырастить овощей и стоит ли городить такой «огород».

Мировая урожайность огурцов в открытом грунте 2 кг/м2, у нас немного больше — 4-6 кг/м2, в дождливой Голландии — 8-12 кг/м2.

В теплицах урожайность пощедрее:
• в России — 12-16 кг/м2;
• голландцы «выжимают» все 35-40 кг/м2.

В теплице рекомендуется вводить три оборота выращивания огурцов, то есть высаживать семена летом, чтобы земля не пустовала, осенью и весной. В экспериментах урожайность летом оказалась 30-32 кг/м2, осенью и весной — по 16 кг/м2. За год собрали 60-65 кг с каждого квадратного метра теплицы.

Затраты на минеральные удобрения и отопление теплички урожай окупает в несколько раз.

Помидоры

Помидоры дают меньшие урожаи, чем огурцы. Чтобы повысить урожайность, используют «продленку»; то есть, высаживая «зимне-весенний оборот» в феврале-марте, используют индетерминантные сорта.

Зачастую бывает, что «продленка » не удается — проглядели фитофтору или белокрылку. Так что рассчитывайте на 24-28 кг/м2 за год. Европейцы почти столько же собирают за один оборот – 18-22 кг/м2.

Редис

Скороспелый, простой в уходе и малотребовательный к плодородию. В теплице не поражается ни болезнями, ни вредителями, поэтому новичкам в тепличном деле лучше начинать с редиса. У нас получают примерно 3-4 кг/м2 за 30 дней. В целом, за счет скороспелости, редис очень выгоден. Салат Его мало кто из садоводов выращивает в теплицах. А вот в промышленных, наоборот, салат — любимая культура. Еще более неприхотлив, чем редис, не менее скороспел и дает большую листовую массу.

В крупных городах спрос на него довольно большой, особенно весной и зимой. В среднем собирают 1,5-2 кг зелени с квадратного метра. Если сравнивать с остальными культурами, он не очень урожайный. Но так как его продают пучками по 100 г, то прибыль набегает соответствующая.

В целом культура беспроблемная, затраты на ее выращивание самые низкие.

Лук

Обычно выгоднее всего его сажать «мостовым способом», то есть луковица к луковице. В этом случае зелени собирают столько же килограммов, сколько использовали луковиц. Урожайность зелени получается очень высокая, а так как цена ее выше, чем у лука-репки, то и прибыль, соответственно, тоже.

Показатели урожайности огурцов в теплице

Выращивать овощи и фрукты в тёплой местности можно круглый год. Солнечный свет обеспечит хорошую урожайность с 1 кв м и быстрый рост растениям. Но реально ли получить такие же результаты жителям стран с холодными климатическими условиями? Благодаря теплицам рассадой можно заниматься круглый год. Она обеспечит благоприятные для растений условия и скорый их рост. Однако, каким бы оснащённым помещение не было, результат, в первую очередь, зависит от усилий садовода. Урожай огурцов в теплице – какие этапы включает процесс выращивания и как можно добиться наиболее плодотворных результатов?

Показатели урожайности огурцов в теплице

Выбор семян

Первый шаг – подборка наиболее качественного семени для вашей теплицы. Самым оптимальным на сегодняшний день вариантом в плане плодовитости и простоты ухода считаются гибридные семена f1. Существуют специальные сорта, предназначенные для северных регионов. Это Муравей, Большой Буян, Трикси.

Ранний же посев требует теневыносливых семян, не нуждающихся в опылении и с длительным плодоношением. Среди них – Майский, Малахит, Алтайский.

Обустройство грядки

Теплица в северных регионах должна быть оснащена грядками с повышенным уровнем теплоты – навозными или компостными. Обустраивают их обычно весной или ранним летом – в парниковых или тепличных условиях.

Навозные грядки

Грядки из навоза – неплохой вариант. Лучше всего подойдёт коровий, как альтернативный вариант – конский. Такая естественная подкормка обеспечит почву необходимыми питательными элементами. Особенно важно подкармливать формирующийся плод в период вегетации.

Навоз выкладывается в метровую грядку и поверх засыпается рыхлой землёй в слой 25 см. Затем следует обильный полив. Семена сажаются из расчёта по 3-4 растения на 1 кв м. Достоинством подобного способа является отсутствие необходимости проращивать или замачивать семена перед посадкой. Поверх рассаду можно для усиления теплового эффекта накрыть плёнкой.

Внимание! Будьте осторожны с температурами горячих грядок: поддерживайте среднюю температуру около 25 градусов, проветривайте помещение и следите за тем, чтобы не обжечься. Процесс актуален в течение одного или полутора месяцев, поэтому правильно рассчитывайте сроки посадки.

Компостные грядки

Если нет возможности или желания иметь дело с навозом, можно использовать для удобрения теплых грядок с огурцами органический материал: стружки, опилки, сухую листву и т.д. Посадочный принцип аналогичен предыдущему. Только в этом случае семена перед высадкой проращиваются и помещаются в стаканы или торфяные таблетки.

Поскольку температура будет не такой высокой, этот метод больше актуален для фермеров из тёплых регионов. Северянам придётся подождать весны. Горячая почва – находка для теплиц, благодаря которой огурцы можно вырастить в теплицах в любое время года.

Высадка рассады

Технология тепличного выращивания предполагает, что семена перед посадкой должны пройти закаливание и иметь не менее 4 листочков – это напрямую влияет на урожайность. Огуречная рассада высаживается в зимних парниках в конце января-начале февраля. В весенних при обогревательной системе – в начале апреля, в частично неотапливаемой – в конце месяца или даже в ранний май (в зависимости от наличия биотоплива).

С целью лучшего воздухооборота и обогрева высадка делается на гребни 125 на 35 см. Предварительно проводится полив. Верх рассадочного кубика должен возвышаться над грядками.

Подвязывание огурцов и уход

Корням необходимо поступление воздуха

Многие садоводы недооценивают важность этого этапа в процессе формирования растения. Своевременная подвязка спасёт выращиваемую культуру от уменьшения размера листьев и, как следствие, снижения интенсивности урожая. Дело заключается в спускании шпалерных петель при постоянном поливе растения в течение его роста. Шпалера подвязывается к проволочной конструкции, протянутой по ряду на 1 м.

Формирование первого куста стартует после появления не менее 8 листьев, сколько требуется для полной готовности. В узлах снизу отщипываются 3-4 ветки. В верхних – на один лист и на один плод. По достижению растением самого верха проволоки главная плеть обматывается вокруг неё дважды, подвязывается и прищипывается по направлению вниз, не доставая одного метра до земли.

Большое значение для корневой системы имеет поступление воздуха и поддержание необходимого уровня влажности. Порой эти вещи плохо совместимы. Поэтому влажность в теплице должна находиться на уровне примерно 75%, чтобы удовлетворить оба требования растений. С особенной осторожностью следует отнестись к зимнему поливу – исключительно утром, при солнечном свете, используя воду комнатной температуры, не чаще двух раз в неделю. При необходимости увеличить до трёх. Избегать попадания жидкости на листья куста.

Повышение урожайности

Итак, от каких же факторов зависит плодовитость огуречной рассады? Как получить большое количество экземпляров:

подходящий сорт;
качественная почва;
вовремя проведённая высадка;
правильная плотность посадки;
обильная подкормка и полив;
хороший уровень освещения в парнике;
установленный режим температуры;
профилактика грибковых болезней;
защита от атаки насекомыми-вредителями;
сбор урожая по мере произрастания.

Чтобы повысить количество собранных с сотки плодов, некоторые фермеры прибегают к помощи азотсодержащих удобрений. Здесь главное не перестараться – иначе огурцы станут вредными для потребления в пищу. Более безопасный вариант – применение воздушного питания. Посередине теплицы устанавливается ёмкость с органическими удобрениями, разбавленными водой. Таким образом происходит выделение азота и кислорода в воздух закрытого помещения. Сколько кг огурцов можно получить с 1 м2 в парнике? Опытные садоводы снимают до 30 кг.

Один хороший и хитрый способ, который был придуман в начале прошлого столетия, заключается во временном приостанавливании полива. Когда он возобновляется, растение от пережитого стресса начинает образовывать большое количество женских цветков, почти не выделяя пустоцветы.

Как добиться высокого урожая огурцов в теплице

Огурец является достаточно распространенным овощем на грядках нашей страны. Больше всего это растение предпочитает теплицы, так как любит большую влажность и тепло.

При таких идеальных условиях урожай должен быть отличным, но так бывает не всегда. Опытные дачники скажут вам о том, что хороший урожай любого овоща зависит от ряда мероприятий, которые необходимо проводить перед посадкой и во время роста растений.

От чего зависит урожай огурцов

Хочется рассмотреть более детально, каким же образом в теплице выращивается большой урожай овощей, а именно огурцов:

Немалую роль играет сам грунт, а точнее его тип. Такое растение неприхотливо, однако, имеет и свои особенности в создании благоприятных условий для своего роста;
Не стоит забывать и о сорте огурцов. Некоторые из них могут давать до нескольких кг с одного куста;
Обустройство теплицы так же несет большую роль в получении богатого урожая. Материал должен подходить для выращивания огурцов в определенный период. Обустройство включает в себя еще и полив, отопление и освещение.

к содержанию ↑

Советы по правильному выращиванию огурцов в теплице

Выбирая семена огурцов обратите внимание на сорта, которые будут комфортно чувствовать себя в условиях климата вашей полосы. Хорошим вариантом будет приобретение нескольких сортов сразу. Многие дачники предпочитают высаживать сразу и гибридные сорта огурцов и традиционные. Такой метод обеспечивает хороший урожай и сбор семян, которые пригодятся вам на следующий год.

Не забудьте и о подготовке почвы. Если вам не совсем повезло и на дачном участке плохая глинистая почва, то ее стоит обогатить своими силами. Можно внести перегной или перекопать с травой.

Уход за огурцами — основополагающий фактор, влияющий на их урожайность. Важен правильный и регулярный полив, ведь огурцы очень любят воду. Лучше поливать огурцы вечером, а не в жару, при этом количество воды должно быть большим. Земля должна быть умеренно влажной. Лить теплую воду стоит под корень, чтобы не попасть на листья.

Хорошим эффектом обладает полив водой в сочетании с минеральными удобрениями и органическими веществами. Плети огурца нужно подвязать наверх, чтобы они не касались земли. По мере роста овощи тоже следует подвязывать. Существует множество вариантов подвязки плетей, какой выбрать решать только вам, однако, эта манипуляция необходима, так как плети, соприкасаясь з землей, могут заразиться, что снизит урожайность.

Выбор сорта огурцов

В большинстве случаев урожай зависит от выбранного сорта огурцов. Существуют полноценные сорта и гибриды овоща. Специалисты советуют использовать только гибриды для высокого урожая. Самым популярным гибридом огурцов является Афина.

Немаловажно производить своевременную обрезку овоща. Правильное проведение такого процесса обеспечит не только хороший урожай, но и его отличное качество. Обрезание огурцов помогает сократить массу всего растения, на рост которого используется много влаги и полезных веществ из почвы. Таким образом все полезные микроэлементы пойдут в плоды. На способ обрезки влияет сорт растения, время его выращивания и сбора урожая.

Специалисты советуют использовать только гибриды для высокого урожая.

В таблице указана урожайность самых распространенных сортов огурцов

Название	Урожайность кг/м2	Урожайность кг с 1 сотки	Урожайность ц/га
Аллигатор F1	9,4	940	940
Бочковой F1	10,5	1050	1050
Дружная семейка F1	10,3	1030	1030
Зозуля F1	8,0	800	800
Изобильный F1	5,8	580	580
Кураж F1	16,0	1600	1600
Нежинский	4,8	480	480
Монастырский	3	300	300
Северное сияние F1	29,3	2930	2930

к содержанию ↑

Виды грунта для хорошего урожая огурцов

Огурцы представляют собой такой овощ, который требует для своего роста особенно плодородного грунта. Вот несколько советов по уходу за почвой:

Перед посадкой огурцов нужно проверять кислотность почвы. Ее показатель в нормальном состоянии должен равняться 7. Чем меньше такой показатель, тем кислотность грунта выше, что совершенно не подходит для выращивания огурцов. Проверка почвы на кислотность проводится в специальных лабораториях. Еще одним способом проверки почвы является использование лакмусовой бумажки. В теплице, где будут выращиваться огурцы следует срезать верхний слой почвы глубиной не меньше 30 см. Это объясняется тем, что корневая система растения может уходить вглубь до 40 см. Грунт нужно смочить дистиллированной водой, положить на бумажку и смять. Цвет бумаги расскажет о кислотности в почве;
Для удобрения почвы можно использовать не только натуральные средства, но и синтетические. Наиболее часто используется обыкновенный навоз. Этот продукт стоит закладывать в почву заранее, чтобы он успел насытить грунт.

к содержанию ↑

Формирование растения

Несмотря на сорт выращиваемых растений, необходимо формировать огурцы для получения высокого урожая. Рост плетей и листьев нужно сделать меньше, так овощ направит полную силу на формирование своих плодов.

Чтобы обрезка огурцов не проходила тяжело, нужно разделить плети на 4 зоны. Внизу стебля удаляются зачатки цветков, а также боковые побеги в пазухах со 2 по 4 лист. При этом листья трогать нельзя, они остаются. Это делается для того, чтобы самая нижняя часть стебля имела хорошую вентиляцию. Такая мера поможет уберечь растение от прикорневой гнили. Таким образом, все свои силы овощ пустит на зону формирования плодов.

Если вы верно выбрали сорт огурцов, а также организовали идеальные условия для их роста, можете быть уверенным, что урожай оправдает ваши ожидания. Конечно, придется приложить немало усилий, однако, наградой станет вкусный и полезный овощ на вашем столе. С ранней весны до поздней осени ваша семья будет лакомиться свежим салатиком из вкусных огурцов.

Поделиться “Как добиться высокого урожая огурцов в теплице”

Средняя урожайность огурцов и характеристика лучших сортов

Огурцы, будучи культурой скороспелой и урожайной, тем не менее свою урожайность сильно варьируют в зависимости от сорта, места произрастания и качества ухода. О лучших огуречных сортах для теплицы и открытого грунта и об уходе за ними будет рассказано в статье.

Сколько огурцов в среднем можно собрать на 1 м²

Чтобы предметно говорить об урожайности огуречной культуры на 1 м², следует сразу же определиться с местом её произрастания. Это вызвано тем обстоятельством, что в теплицах урожай огурцов в среднем в 4 раза выше, чем в открытом грунте.

Кроме того, и на урожайность огурцов в теплицах, в свою очередь, влияет множество факторов в виде:

правильности выбора огуречного сорта;
грамотной подготовки почвы;
качества используемого посевного материала;
оптимальности посадки без её загущения;
правильности полива;
достаточности освещения;
правильного выбора температурного режима;
своевременности и достаточности подкормки удобрениями;
профилактики болезней и нашествия вредителей;
своевременности снятия урожая.

Первой в этом списке стоит правильность выбора огуречного сорта. Именно сортовые качества резко влияют на урожайность данной культуры. Поэтому её средние показатели в теплицах колеблются между 25 и 50 кг с 1 м². В открытом грунте эти цифры лежат в пределах от 8 до 12 кг с 1 м².

Лучшие урожайные сорта

В настоящее время селекционерами выведено большое количество огуречных сортов, которые отличаются урожайностью, размерами и формой огурца, скоростью его созревания, вкусовыми качествами, способом опыления цветков, формой куста и многими другими факторами. Некоторые выведены специально для тепличного выращивания, другие предназначены для открытого грунта.

Поэтому, говоря о том, сколько килограммов плодов можно снять с 1 квадратного метра, с 1 га, с 1 сотки, с куста, в месяц, в зимний период, следует обязательно уточнять место произрастания огуречной культуры, поскольку, как уже говорилось, м² в открытом грунте не может соревноваться в урожайности с м² в теплице.

Для теплицы

В теплицах в смысле урожайности лучше всего зарекомендовали себя огуречные сорта, представленные:

Амуром F1, являющимся очень урожайным сортом, способным давать до 50 кг с 1 м² и отличающимся сверхранним сроком созревания и слабым ветвлением, позволяющим выращивать по 3 куста на 1 м²;
Мальчиком с пальчик, также являющимся скороспелым сортом, приступающим к плодоношению на 38 день, дающий очень много небольших плодов, чей вес не превышает 60 г, и отличающийся высокой стойкостью к заболеваниям;
Мурашкой F1, не нуждающимся в опылении насекомыми и отличающимся пучковым цветением, которое способствует высокой урожайности плодов — до 28 кг с 1 м² — универсального направления;
Бенефисом F1, являющимся также самоопыляемым сортом, начинающим дружно плодоносить на 45 день после высева семян и дающим до 25 кг с 1 м² лишённых горечи плодов;
Туми, способным давать до 11 кг с куста вкусных огурцов универсального направления;
Матрицей, относящейся к одному из самых популярных тепличных сортов, дающим до 30 кг с 1 м² недлинных плодов и имеющим очень хорошую сопротивляемость к большинству огуречных болезней.

В открытом грунте

Под открытом небом наиболее популярны огуречные сорта, представленные:

Как правильно выращивать огурцы

Даже при удачно выбранном огуречном сорте конечный результат всё равно во многом зависит от грамотного выращивания культуры.

Укрепление корневой системы

У огуречных растений довольно слабая корневая система, которая легко повреждается при рыхлении почвы, а при снижении температуры грунта до +13°С может и вовсе погибнуть. Имеется несколько способов увеличения корневой системы огурцов и её укрепления.

При первом способе необходимо:

Заполнить субстратом ёмкости, в которые высаживают огуречные семена, наполовину.
Накрыть ёмкости стеклом или плёнкой и поставить в тёплое место.
При проклёвывании всходов примерно через 4 суток покрытие с ёмкостей убирается, а сами они ставятся на подоконник.
По мере роста всходов в ёмкость подсыпается субстрат, пока он не заполнит её полностью.

При втором способе укрепления корневой системы следует:

При появлении на ростках 2 настоящих листьев рассаду достать из ёмкости вместе с земляным комом и пересадить в большую ёмкость, также наполовину заполненную субстратом.
По мере роста рассады в ёмкость постоянно подсыпать грунт.
Параллельно готовить место для высадки рассады.

Во время укрепления и развития корневой системы третьим способом нужно:

Выкопать на подготовленной грядке лунки глубиной примерно в 2 раза большей, чем высота земляного кома у рассады.
Достать из ёмкости вместе с земляным комом рассаду и поместить в лунку.
Земляной ком с боков присыпать грунтом вровень с верхом кома.
Затем поверх положить слой соломы толщиной 8–10 см и засыпать его грунтом доверху лунки и основательно полить.

В результате на главном стебле огуречной рассады вырастет третий ряд дополнительных корней, что существенно усилит растение и повысит его урожайность.

Полив

Высаженную в грунт рассаду необходимо поливать лишь по прошествии нескольких дней после акклиматизации её на новом месте. Но после этого огуречному кусту требуется постоянное увлажнение почвы, которое, однако, ни в коем случае не должно доходить до переувлажнения. Особенно возрастает потребность растения во влаге в период формирования плодов.

Лучше всего поливать растения утром или вечером тёплой отстоянной водой. Рекомендуется сопрягать полив с подкормкой удобрениями. Очень помогает поддерживать в грунте оптимальные температурный и влажностный режимы мульчирование с помощью сена, соломы, перепревших опилок.

Подкормки

В вегетационный период огуречным растениям требуется до 5 подкормок органическими и минеральными удобрениями:

Во время цветения осуществляется первая подкормка. Для её приготовления в ведро воды добавляют по 10 г суперфосфата, сульфата калия, мочевины и 1 стакан коровяка.
С появлением первых плодов грунт обогащают 1 стаканом куриного помёта и 15 г нитрофоски, растворёнными в ведре воды.
Спустя полмесяца на каждый м² почвы вносится по 6 л раствора, приготовляемого из 10 г сульфата калия и 0,6 л коровяка, добавленных в ведро воды.
Ещё через полмесяца 15 г нитрофоски, 0,6 л куриного помёта или коровяка следует развести в ведре воды и поливать 9 л полученной смеси каждый м².

В начале цветения огуречному кусту также необходимы калий, фосфор и марганец, которые с помощью внекорневой подкормки доставляются растениям посредством смеси из 35 г суперфосфата и ведра воды, а также 10 г борной кислоты и 15 кристаллов марганцовки, растворённых в 1 л воды. Внекорневая подкормка осуществляется посредством распыления растворов на листовые поверхности кустов.

Полезные советы огородников

Опытные овощеводы советуют:

во время активного плодоношения собирать плоды с огуречных плетей ежедневно, чтобы растение не перестало плодоносить;
в качестве дополнительной подкормки использовать воздушную, осуществляемую с помощью бочки, наполненной водой и органикой, которые в процессе брожения выделяют в атмосферу теплицы углекислый газ и азот, столь полезные для растений;
прекращать на короткое время полив, возобновляя затем его снова, чтобы с помощью стресса, полученного растением, побудить его активней производить женские цветки, а не пустоцветы;
не хранить огуречные плоды рядом с другими овощами и фруктами, которые, выделяя этилен, форсируют перезревание огурцов;
не держать огурцы перед их хранением продолжительное время в тепле и в ярко освещённом месте, поскольку это существенно ухудшает потребительские кондиции плодов.

Урожайность огуречной культуры, напрямую зависит от сорта растения и места его произрастания, в конечном итоге упирается в деятельность человека, которая только и может поставить окончательную точку в борьбе за урожай.

Какой урожай огурцов можно собрать с 1 кв м в теплице

Какой огородник не хочет получать со своего участка хороший урожай. Для того чтобы увеличить количество огурцов, выращиваемых в закрытом грунте нужен не только хороший уход за растением, но и правильный выбор сорта культуры. В последнее время в магазинах продается очень много семян, и начинающему овощеводу очень трудно определиться. Рассмотрим основные высокоурожайные гибриды огурцов, проверенные временем.

Самые урожайные сорта огурцов для теплиц

Часто при покупке семян огородники руководствуются той урожайностью, которую производитель заявил на упаковке. Но стоит понимать, что цифра на пакетике — условная. Дело в том, что агрофирма создает на деле оптимально благоприятные условия для роста и плодоношения культуры, что не всегда возможно сделать на дачном участке. Сравним урожайность самых популярных сортов:

Наименование	Урожайность с 1 м 2 кг	Урожайность с сотки кг	Урожайность с га ц.
Бочковой	10,5	1050	1050
Аллигатор	9,4	940	940
Тими	11	1100	1100
Дружная семейка	10,3	1030	1030
Амур	30-50	3000-5000	3000-5000
Престиж	28	2800	2800
Кураж	16	1600	1600
Герман	25	2500	2500
Северное сияние	29,3	2930	2930

Как видно из таблицы выше, урожайность разных сортов очень сильно отличается. Этот показатель напрямую зависит от генетики, которая определяет длину основного стебля и дополнительных плетей, количество женских соцветий в каждом узле. Работа селекционеров в наше время направлена на выведение гибридов пучкового вида цветения, поэтому и урожайность подобных гибридов намного выше простых сортов.

Высокоурожайные тепличные сорта огурцов, стойкие к болезням

Чтобы получить хороший урожай, мало посадить высокоурожайные гибриды, так как зачастую распространенные заболевания и инфекции могут свести все попытки получить много плодов к минимуму. Поэтому при выборе семенного материала нужно обращать внимание и на устойчивость сорта к распространенным болезням. Рассмотрим самые востребованные:

Мурашка F1

Скороспелый сорт, который порадует огурчиками на 45 день после посева семян в теплицу. Это партенокарпический гибрид, не нуждающийся в насекомых для опыления. Цветение у сорта пучковое, и как результат высокая урожайность. Гибрид устойчив ко многим видам болезней. Плод с хорошим вкусом — универсальный.

Мальчик с пальчик

Скороспелый сорт, период плодоношения начинается на 38 сутки, с женским типом цветения. Плоды небольшие массой не более 60 г этот сорт идеально подходит для теплиц любого типа и отдает дружный и хороший урожай. Устойчив к болезням и вирусам.

Бенефис F1

Скороспелый, самоопыляемый гибрид, способный отдавать дружный урожай на 45 сутки. Вкус у этих универсальных огурцов очень хороший без природной горечи. Плюсом является то, что растение практически не болеет распространенными для этой культуры болезнями.

Алексеич F1

Раннеспелая культура со средней высотой куста. Гибрид партенокарпический, с самостоятельным опылением. Устойчив к болезням, не подвержен вирусным инфекциям. Отличается высокой урожайностью при выращивании в закрытом грунте.

Емеля F1

Универсальный гибрид, раннеспелый, самоопыляющийся, теплолюбивый. Стоит отметить, что у этого сорта неограниченный рост основного стебля, поэтому нужно проводить формирование куста для увеличения урожайность. Устойчив к заболеваниям. Гибрид дружно отдает урожай, в период активной вегетации сбор урожая проводят ежедневно.

Сорт огурцов Феникс считается весьма многообещающим сортом, который обширно культивируется огородниками. В этой статье вы можете узнать, к каким заболеваниям сорт устойчив и где можно выращивать данный огурец.

Как повысить урожайность огурцов в теплице

Итак, как получить большой урожай огурцов в теплице? Чтобы собрать хороший урожай огурцов с теплицы, нужно выполнять определенные правила по уходу за растением — вовремя пасынковать, поливать и удобрять.

Формирование куста производят следующим образом:

Партенокарпические сорта формируют в одну плеть, удаляя не только побеги, но и цветы по четвертый настоящий лист. Затем в четырех пазухах формируют отводки до первой завязи, и производят прищипывание. В следующих 4 междоузльях формируют отводки до второй завязи. А затем отводки прищипывают после третьей завязи.
Пчелоопыляемые виды огурцов формируют в несколько отводков, так как основной урожай можно собрать только с дополнительных плетей. Для этого после шестого настоящего листа, верхушку растения обрезают. После этого начинают формировать куст из боковых плетей, не допуская загущения.

Подкормка, еще один немаловажный фактор, который сильно влияет на урожайность культуры в закрытом грунте. Обычно проводят три подкормки за лето, но при выращивании гибридов с длительным сроком вегетации, их потребуется не менее 4:

через 14 дней после посадки в теплицу;
как только плети начнут набирать цвет;
в момент формирования зеленцов;
в период основного плодоношения.

Стоит отметить, что повысить урожайность огурцов в теплицу поможет мульчирование почвы. Мульча помогает сохранить влагу, препятствует росту сорной травы, дает дополнительную подкормку растениям.

Растение само вам подскажет, какого удобрения ему не хватает в данный момент. Если появились следующие признаки:

малое образование плетей, растение растет очень медленно;

на основном стебле нижние листья желтеют и опадают;

мало цветов и завязей, а сформировавшиеся огурчики маленькие и не сочные.

Ваша культура сигнализирует о нехватке азота. А также вам следует обратить внимание:

Листья становятся красными или приобретают голубоватый оттенок, это говорит о том, что пора вносить фосфорсодержащие подкормки.
Листья сильно потемнели, появилась желтая каемка. При этом плоды водянистые и горькие, а боковые побеги сильно вытягиваются, не образуя при этом завязей, пора вносить в почву калий.
Недостаток кальция можно определить по некрасивой, а порой уродливой форме плодов.

Если вы будите внимательно наблюдать за культурой, посаженной в теплице, то сможете сразу понять, чем подкормить огурцы в данный момент.

Огурцы влаголюбивые растения. Полив должен осуществляться своевременно, почва не должна пересыхать, но и переувлажнение для растения губительно. Самым оптимальным способом полива для огурцов является капельное орошение и дождевание. Вода при этом должна быть прогретой на солнце, иначе появиться корневая гниль.

Для повышения урожайности многие огородники поливают огурцы под корень молоком. Для этого на 10 литров подогретой воды добавляют 2 литра молока. Такой полив способствует хорошему цветению и плодообразованию.

Видео

Также вы можете посмотреть видеоролик, где агроном расскажет, как определить количество плодов огурца с одного куста.

Как видим, не только от хорошего ухода зависит урожайность огурцов. Но если вы только начинаете заниматься овощеводством, полезно понимать, что нужно купить хорошие семена, правильно подготовить их к посадке. Посадочный материал посеять в плодородную почву и следить за ростом и развитием растения.

Стоит отметить, что ели во время обильного плодоношения вы не будите находиться на участке и собирать зеленцы ежедневно, то высокой урожайности вам не видать.

Как добиться высокого урожая огурцов в теплице

От чего зависит урожай огурцов

Немалую роль играет сам грунт, а точнее его тип. Такое растение неприхотливо, однако, имеет и свои особенности в создании благоприятных условий для своего роста;
Не стоит забывать и о сорте огурцов. Некоторые из них могут давать до нескольких кг с одного куста;
Обустройство теплицы так же несет большую роль в получении богатого урожая. Материал должен подходить для выращивания огурцов в определенный период. Обустройство включает в себя еще и полив, отопление и освещение.

к содержанию ↑

Советы по правильному выращиванию огурцов в теплице

Выбор сорта огурцов

Специалисты советуют использовать только гибриды для высокого урожая.

В таблице указана урожайность самых распространенных сортов огурцов

Название	Урожайность кг/м2	Урожайность кг с 1 сотки	Урожайность ц/га
Аллигатор F1	9,4	940	940
Бочковой F1	10,5	1050	1050
Дружная семейка F1	10,3	1030	1030
Зозуля F1	8,0	800	800
Изобильный F1	5,8	580	580
Кураж F1	16,0	1600	1600
Нежинский	4,8	480	480
Монастырский	3	300	300
Северное сияние F1	29,3	2930	2930

к содержанию ↑

Виды грунта для хорошего урожая огурцов

Перед посадкой огурцов нужно проверять кислотность почвы. Ее показатель в нормальном состоянии должен равняться 7. Чем меньше такой показатель, тем кислотность грунта выше, что совершенно не подходит для выращивания огурцов. Проверка почвы на кислотность проводится в специальных лабораториях. Еще одним способом проверки почвы является использование лакмусовой бумажки. В теплице, где будут выращиваться огурцы следует срезать верхний слой почвы глубиной не меньше 30 см. Это объясняется тем, что корневая система растения может уходить вглубь до 40 см. Грунт нужно смочить дистиллированной водой, положить на бумажку и смять. Цвет бумаги расскажет о кислотности в почве;
Для удобрения почвы можно использовать не только натуральные средства, но и синтетические. Наиболее часто используется обыкновенный навоз. Этот продукт стоит закладывать в почву заранее, чтобы он успел насытить грунт.

к содержанию ↑

Формирование растения

Поделиться “Как добиться высокого урожая огурцов в теплице”

От чего зависит урожайность огурцов в теплице

Свежий аромат огурцов возбуждает аппетит, делая вкусным даже самое пресное блюдо. Поэтому эти овощи хороши на столе в любое время года. Но чтобы начать тешить себя зелеными овощами как можно раньше, их можно выращивать в теплице. А чтобы, приложив массу сил, времени и средств, не остаться без плодов, нужно знать, как повысить урожайность огурцов в теплице.

Условия урожайности огурцов в теплице

В теплице огурцы должны чувствовать себя великолепно: тепло обеспечено, высокая влажность поддерживается. В таких идеальных условиях урожаи должны быть просто рекордными! Но часто это бывает совсем не так.

Причин, от которых зависит урожайность огурцов, очень много. К ним можно причислить:

Эта статья помогла многим огородникам перестать надрываться на своем участке и при этом получать щедрый урожай

Никогда бы не подумала, что для того, чтобы получить лучший урожай на своем приусадебном участке за всю свою «дачную карьеру», мне и нужно-то, всего-навсего, перестать надрываться на грядках и довериться природе. Сколько себя помню, каждое лето я проводила на даче. Сначала на родительской, а потом мы с мужем купили свою. С ранней весны и до поздней осени все свободное время уходило на посадку, прополку, подвязку, обрезку, полив, сбор урожая и, наконец, на консервацию и попытки сохранить урожай до следующего года. И так по кругу.

правильный выбор сорта
верный состав грунта
качество приобретенных семян
своевременность высадки
нормальную густоту посадок
грамотность проведения подкормок
оптимальность полива
уровень освещения в теплице
соблюдение температурного режима
профилактику возможных заболеваний
правильное предупреждение поражения вредителями
своевременную уборку урожая

Для огурцов важна подготовка грунта. Пусть даже участок состоит из бедных почв, в самой теплице грунт следует хорошо обогатить. Для этого нужно внести в него сидераты (зеленую массу растений), перегной, торф, компост и даже немного минеральных удобрений, не допуская превышения их уровня.

Рассада огурцов в теплице фото

Можно удобрить грунт почвенной смесью. Ее насыпают сверху разогретого органического удобрения, являющегося биологическим топливом. Сначала это пласт в 15 см, а потом, по мере роста кустов, добавляют еще сантиметров 10.

Важно и то, что температура грунта при посеве растений должна быть не ниже 20°С. Даже в десятисантиметровой глубине температура не может быть меньше +18°С, ведь иначе семена вспухнут, а высаженная рассада пропадет или долгое время будет болеть. На высокую урожайность огурцов в теплице при таком раскладе рассчитывать не получится.

Огурцам очень важна влага. Поэтому поливать их нужно щедро. Это лучше делать теплой водой у корней вечером, а не под палящим солнцем. Нельзя заливать листья, а вот почву нужно в меру увлажнять. Можно совмещать полив огурцов с их подкормкой удобрениями — органическими или минеральными.

Чтобы растение не заболевало, нужно подвязывать его плети. Ведь от контакта ботвы с влажной землей в условиях теплицы быстро развиваются разные грибковые заболевания, от которых существенно снижается урожайность огурцов в теплице.

По этой же причине огурцы желательно выращивать на шпалере. Также эта форма формирования куста помогает избежать слишком большой густоты плетей, от которой растение начинает гнать зеленую массу, теряя в урожайности.

Есть много факторов, от которых зависит урожайность огурцов в теплице. Но если упустить из вида хотя бы один, то все труды пойдут на смарку. Поэтому лучше учесть все детали, чтобы получить роскошный урожай пупырчатых красавцев.

Секреты огородников

У каждого огородника накоплен собственный опыт повышения отдачи этих овощей. Так многие считают, например, что в период плодоношения огурцы нужно собирать ежедневно. Если делать это периодически, то у растения срабатывает сигнал, что его программа выполнена и можно «на покой».
Кроме подкорневого удобрения, можно использовать опрыскивание листьев азотсодержащими смесями. Можно прибегнуть еще к одному простому способу повышения урожайности огурцов в теплице — воздушное питание. Для этого внутри теплицы ставится емкость, в которой бродит разведенная водой масса, состоящая из органических удобрений. Они выделают в воздух азот и углекислый газ, которые очень важны для растений.

Можно на незначительное время прекратить полив огурцов, а потом снова возобновить. Во время такого стресса растения начинают выбрасывать больше женских цветков с завязью, а не пустоцветов.

Повысить продуктивность огурцов может своевременный уход за растениями, строгое поддержание температурного режима и достаточного освещения. Важна подходящая влажность воздуха и грунта. Поэтому работать есть над чем!

Как подготовить и какие выбрать семена для теплицы?

Но одним из важнейших факторов повышения урожайности огурцов в теплице большинство считает выбор правильного сорта огурцов. По мнению огородников со стажем, важно отдать предпочтение партенокарпикам, не нуждающимся в опылении пчелами или ветром. Это важно, ведь иначе овощи в закрытом помещении не смогут завязываться, а значит и урожая не дождаться.

Многим огородникам нравится смешивать гибриды и опыляемые пчелами сорта. Такая форма позволяет получить урожай и собрать качественные семена. Ведь гибриды сами по себе во втором поколении не дают урожая, расщепляясь на несколько подвидов сорта.

Лучше обращать внимание на сорта, предусмотренные именно для тепличного выращивания. Также важны сроки дозревания и соответствие сорта данным климатическим условиям, пусть даже и смягченным теплицей. Оптимальным выходом может стать выбор нескольких сортов семян.

По мнению практиков, лучше отдать предпочтение таким ранним сортам и гибридам:

Московскому тепличному
Зозуле
Ладе
Апрельскому
Малахиту
Кукараче
Стелле
Марфинскому
Динзоси
Марафону
Бирюсе
Эстафете
Алтайскому раннему 166
Гранату
Изящному
Майскому
ВИР 516 и 517
Грибовскому 2
Неросимому 40 и многим другим

Считается, что семена огурца, подогретые на солнце перед посевом, дадут лучший урожай. А еще лучшими по урожайности считаются те семена, которые хранились около 7 лет (естественно, в правильных условиях).

Видео-инструкция по выращиванию огурцов в теплице

Источники:
http://ogorodnik.net/kak-dobitsya-vysokogo-urozhaya-ogurtsov-v-teplitse/
http://fermer.blog/bok/ogorod/ogurcy/3207-urozhajnost-ogurcov.html
http://prodachnika.com/ovoshi/ogurtsy/urozhajnost-ogurcov-s-1-kv-m-teplice.html
http://ogorodnik.net/kak-dobitsya-vysokogo-urozhaya-ogurtsov-v-teplitse/
http://nashsad.su/teplicy/ot-chego-zavisit-urozhaynost-ogurcov-v
http://fermoved.ru/ogurtsyi/vernye-druzya-opisanie-sorta.html

Выращивание огурцов: посадка, уход, сбор урожая

Сколько огурцов в среднем можно собрать на 1 м²

Знаете ли вы? Огуречный плод является лидером среди продуктов с минимальной питательностью. При его 150 ккал, присутствующих в целом килограмме продукта, он включается в человеческий рацион исключительно благодаря своим высоким и оригинальным вкусовым качествам, а также нутриентам.

Кроме того, и на урожайность огурцов в теплицах, в свою очередь, влияет множество факторов в виде:

правильности выбора огуречного сорта;
грамотной подготовки почвы;
качества используемого посевного материала;
оптимальности посадки без её загущения;
правильности полива;
достаточности освещения;
правильного выбора температурного режима;
своевременности и достаточности подкормки удобрениями;
профилактики болезней и нашествия вредителей;
своевременности снятия урожая.

Как вырастить огурцы в открытом грунте на дачном участке?

При вырастании 3-го листа надо произвести окончательное прореживание и оставить здоровые, невытянутые огуречные ростки на расстоянии около 20 см друг от друга. В дальнейшем подкормки будут нужны каждые 2-3 недели с 3-разовой обработкой рабочим раствором противогрибкового жидкого препарата Триходермина (50 мл на 5 литра воды). На одно растения использовать по 300 мл такого защитного раствора. Лучшая подкормка для плодоносящих растений – настой органических удобрений. Куриный помет или коровяк надо развести водой 1:10 и поливать раз в 7-10 дней из расчета до 1,5 л на растение.

Огурцы любят во всем мире, хотя, как утверждают диетологи, они на 97% состоят из воды. Но, во-первых, вода эта абсолютно чистая, биологически активная, без хлорки и вредностей, во-вторых, остальные 3% состава полезны и незаменимы для организма. А, в-третьих, уж очень вкусные, сочные и хрустящие эти 97+3% в конечном виде. За рубежом свежие огурцы употребляют круглогодично, не напрягая силы на их переработку. У нас же, кроме свежих зеленых огурчиков в сезон, национальным блюдом являются соленые, маринованные, консервированные огурцы. Поэтому,

Грядки следует очищать от сорняков. Пока растения не очень больших размеров, почву необходимо рыхлить осторожно, не глубже 1-3 см. В дальнейшем рыхление будет зависеть от поливов. Если вода просачивается плохо, вырастить хорошее растение будет сложно. Когда на почве образуется корка, ее необходимо проколоть вилами.

На дачном участке выращивать урожай огурцов рекомендуется в открытом грунте.

Помимо этого, имеются такие сорта огурцов, которые необходимо выращивать только в теплице или только на открытом грунте. Это также следует учитывать при выборе семян.нитрофоска;

навоз;

Огурцы лучше всего себя чувствуют по соседству с фасолью и горохом, кольраби, кочанной и цветной капустой, сельдереем и салатом, ну и, конечно, с кукурузой, если она растёт с северной стороны. Не удивляйтесь, но соседство таких сорняков, как лебеда и пижма, огурцам совсем не вредит, они прекрасно растут вместе (конечно, сорнякам все равно не надо давать цвести и сильно разрастаться). А вот соседства с томатами огурец не любит.

тёплой водой

Пора, пора собирать и заготавливать огурчики! Этот овощ и в свежем виде хорош, и в соленом или маринованном — желанное угощение на столе. Давайте сегодня поговорим о тех важных нюансах и тонкостях, которые помогают огороднику получать знатный урожай каждый год, невзирая на капризы погоды. На что нужно обратить внимание и что делать, чтобы увеличить урожайность огуречного куста?

Сорта огурцов для открытого грунта

Химическими обработками увлекаться не надо (для вашего же здоровья).

даже самые ленивые огородники стараются организовать огуречную грядку, правда, без знания некоторых секретов, получить полноценный урожай сложно. Сейчас мы расскажем об одном из них – выращивании огурцов на шпалере.

Выращивание огуречных растений является хлопотным делом. До момента цветения полив понадобится проводить через каждых 5-6 дней — не более 2-4 л на 1 м². Во время роста плодов или после начала цветения полив нужно делать через каждые 2-3 дня по 8-10 л на 1 м². Дача обязательно должна иметь место, где будет прогреваться и отстаиваться вода, которая используется для полива. Если используется холодная вода, есть вероятность, что растения заболеют.

Данный способ выращивания менее трудоемкий, но и здесь существуют свои правила.

Для того чтобы выбрать подходящий сорт огурцов, необходимо обращать внимание не только на форму и размер плода. Следует обратить внимание и на опушение плода. От сорта будут зависеть величина шипа и его цвет. Они бывают бурыми, белыми или черными. Огурцы, у которых имеются белые шипы, стоит отнести к салатному сорту. В большинстве случаев выращивание огурцов происходит круглый год в теплицах.

коровяк;

грунт;

syl.ru

Лучшие урожайные сорта

Знаете ли вы? Огурцы являются лидерами среди других культур по длительности употребления человеком — почти 6 тыс. лет.

Для теплицы

В теплицах в смысле урожайности лучше всего зарекомендовали себя огуречные сорта, представленные:

Амуром F1, являющимся очень урожайным сортом, способным давать до 50 кг с 1 м² и отличающимся сверхранним сроком созревания и слабым ветвлением, позволяющим выращивать по 3 куста на 1 м²;
Мальчиком с пальчик, также являющимся скороспелым сортом, приступающим к плодоношению на 38 день, дающий очень много небольших плодов, чей вес не превышает 60 г, и отличающийся высокой стойкостью к заболеваниям;
Мурашкой F1, не нуждающимся в опылении насекомыми и отличающимся пучковым цветением, которое способствует высокой урожайности плодов — до 28 кг с 1 м² — универсального направления;
Бенефисом F1, являющимся также самоопыляемым сортом, начинающим дружно плодоносить на 45 день после высева семян и дающим до 25 кг с 1 м² лишённых горечи плодов;
Туми, способным давать до 11 кг с куста вкусных огурцов универсального направления;
Матрицей, относящейся к одному из самых популярных тепличных сортов, дающим до 30 кг с 1 м² недлинных плодов и имеющим очень хорошую сопротивляемость к большинству огуречных болезней.

В открытом грунте

Под открытом небом наиболее популярны огуречные сорта, представленные:

Как правильно выращивать огурцы

Укрепление корневой системы

При первом способе необходимо:

Заполнить субстратом ёмкости, в которые высаживают огуречные семена, наполовину.
Накрыть ёмкости стеклом или плёнкой и поставить в тёплое место.
При проклёвывании всходов примерно через 4 суток покрытие с ёмкостей убирается, а сами они ставятся на подоконник.
По мере роста всходов в ёмкость подсыпается субстрат, пока он не заполнит её полностью.

В ходе данного процесса, бугорки, которые наблюдаются на стебле ростка, при засыпании стебля пускают корни, в результате чего после засыпания части стебля субстратом корневая система растения увеличивается примерно в 2 раза.
Важно! Лучшим индикатором, сигнализирующем о влажностном состоянии грунта под растениями, служат огуречные листья. Если в почве наблюдается недостаток влаги, то они приобретают тёмный оттенок и становятся хрупкими, а при переизбытке влаги окрашиваются в бледно-зелёные тона.

При втором способе укрепления корневой системы следует:

При появлении на ростках 2 настоящих листьев рассаду достать из ёмкости вместе с земляным комом и пересадить в большую ёмкость, также наполовину заполненную субстратом.
По мере роста рассады в ёмкость постоянно подсыпать грунт.
Параллельно готовить место для высадки рассады.

Во время укрепления и развития корневой системы третьим способом нужно:

Выкопать на подготовленной грядке лунки глубиной примерно в 2 раза большей, чем высота земляного кома у рассады.
Достать из ёмкости вместе с земляным комом рассаду и поместить в лунку.
Земляной ком с боков присыпать грунтом вровень с верхом кома.
Затем поверх положить слой соломы толщиной 8–10 см и засыпать его грунтом доверху лунки и основательно полить.

Полив

Узнайте подробнее, как правильно и как часто поливать огурцы в теплице.

Подкормки

Во время цветения осуществляется первая подкормка. Для её приготовления в ведро воды добавляют по 10 г суперфосфата, сульфата калия, мочевины и 1 стакан коровяка.
С появлением первых плодов грунт обогащают 1 стаканом куриного помёта и 15 г нитрофоски, растворёнными в ведре воды.
Спустя полмесяца на каждый м² почвы вносится по 6 л раствора, приготовляемого из 10 г сульфата калия и 0,6 л коровяка, добавленных в ведро воды.
Ещё через полмесяца 15 г нитрофоски, 0,6 л куриного помёта или коровяка следует развести в ведре воды и поливать 9 л полученной смеси каждый м².

Во время прохладного лета у растения возникают проблемы с усвоением питательных веществ из грунта. И тогда на помощь приходит внекорневая подкормка. Обычно её осуществляют с началом цветения, с наступлением плодоношения и при спаде активности плодоношения. Азотом растения насыщаются с помощью мочевины, которую в количестве 35 г, 25 г и 12 г растворяют в ведре воды и применяют в первую, вторую и третью подкормки соответственно.
В начале цветения огуречному кусту также необходимы калий, фосфор и марганец, которые с помощью внекорневой подкормки доставляются растениям посредством смеси из 35 г суперфосфата и ведра воды, а также 10 г борной кислоты и 15 кристаллов марганцовки, растворённых в 1 л воды. Внекорневая подкормка осуществляется посредством распыления растворов на листовые поверхности кустов.

Важно! При всей полезности внекорневой подкормки она не в состоянии заменить собой корневую и поэтому служит лишь вспомогательным, а не основным видом удобрения.

Этап III. Посадка рассады

если они прошли закалку;
если имеют хотя бы 4-5 листочка.

Рассада огурцов обычно высаживается в зимних теплицах в начале февраля и в весенних с «теплыми» грядками, с техническим обогревом – 1-5 апреля, и на биотопиве без техобогрева – 20-25 апреля. А вот в простых пленочных теплицах на одном солнечном обогреве высаживать огурцы можно не раньше начала мая.

Высаживать огурцы можно на гряды, но еще лучше на гребни по схеме 120х30 см – только так можно обеспечить аэрацию почвы и хороший ее обогрев. Еще перед самой высадкой необходимо сделать увлажнительный полив, причем можно прямо в лунки. Далее кубики с рассадой нужно заглубить в почвенную смесь на треть высоты так, чтобы верхний край кубиков оказался над поверхностью грядок.

Отбраковка пустых семечек. Начать нужно с отбора пустых семечек. Да, в пакетике зачастую можно обнаружить их в количестве всего 10-12 штук. Но и среди такого незначительно количества попадаются пустые, неполновесные семена, а потому их необходимо сортировать.

Отбор до сих пор проводят испытанным «дедовским» способом:

На литр воды добавляем столовую ложку соли, перемешиваем.
Огуречные семечки опускаем в раствор.
Сливаем те, которые всплыли: они неполновесные и для посадки непригодны.
Остальные промываем и сушим на салфетке.

Желательно сразу провести калибровку. Может получиться так, что у одного и того же сорта размер семенного материала отличается. Это не означает, что мелкие семена плохие. Просто рассортируйте их. При посадке мелкие будем высаживать на глубину до 1 см, а крупные – до 1,5 см. Если у вас в запасе большое количество семян, то используйте только крупные.

Правила подготовки семян для открытого грунта. Перед посевом проводят целый ряд процедур, необходимых для того, чтобы маленькое семечко окрепло.

проверка на полновесность семян;
отбор и калибровка;
обеззараживание, т. к. на поверхности семени могут находиться возбудители болезней;
прогревание для получения быстрых всходов;
подкормка;
проращивание, чтобы быстрее получить сеянцы;
закаливание для устойчивости к температурным перепадам.

Предлагаем ознакомиться: Тентовая теплица на дачном участке

Проверку на полноту и полновесность мы провели, откалибровали семена для посадки, продолжаем дальнейшую отработку. Проводим процедуру обеззараживания. Для этого дезинфицируем наши семечки в темно-фиолетовом (крепком) растворе марганцовки. Опускаем их в раствор на 15-20 минут, затем тщательно промываем.

Прогревают обработанный материал двумя способами. Если вы готовите семена к посадке заранее, то месяц их можно подержать рядом с отопительными приборами при температуре от 25 до 28°С. В случае, когда процедуру затягивать некогда, достаточно прогреть 2-3 часа при 50–55°С. Благодаря такой обработке семена не просто дружно и хорошо всходят – на растениях впоследствии образуется много женских цветков, да и урожай можно получить гораздо раньше.

Дальше важно семена подкормить. В марлевых мешочках огуречные семечки замачивают в питательном растворе на 12 часов. Используют раствор древесной золы или нитрофоски (1ч. л. на литр воды). Природные стимуляторы также могут подпитать посевной материал, например, гумат натрия или «Эпин».

Считается, что хорошим стимулятором дальнейшего роста является талая вода. Но тут уже ориентируйтесь «по обстановке»: если район экологически чистый, то талая вода действительно полезна.

После подкормки семена промывают и оставляют в теплом месте при температуре 25°С до набухания. Проклюнутся они на вторые сутки. Сильно проращивать их не нужно. Достаточно, чтобы появились маленькие корешки размером до 1-2 мм.

Переходим к процедуре закаливания: проросшие семечки оставляем на нижней полке холодильника на сутки. Этого будет достаточно. Все – огуречное семечко, пройдя через многие испытания, готово к посеву.

Для предпосевной закалки ткань с проращиваемыми семенами необходимо разместить в холодном месте с температурой от 0 до 2° на 48 час. После выемки из холодильника семена необходимо выдержать при комнатной температуре несколько часов, затем произвести полив теплой водой.

Полезные советы огородников

Опытные овощеводы советуют:

во время активного плодоношения собирать плоды с огуречных плетей ежедневно, чтобы растение не перестало плодоносить;
в качестве дополнительной подкормки использовать воздушную, осуществляемую с помощью бочки, наполненной водой и органикой, которые в процессе брожения выделяют в атмосферу теплицы углекислый газ и азот, столь полезные для растений;
прекращать на короткое время полив, возобновляя затем его снова, чтобы с помощью стресса, полученного растением, побудить его активней производить женские цветки, а не пустоцветы;
не хранить огуречные плоды рядом с другими овощами и фруктами, которые, выделяя этилен, форсируют перезревание огурцов;
не держать огурцы перед их хранением продолжительное время в тепле и в ярко освещённом месте, поскольку это существенно ухудшает потребительские кондиции плодов.

Огурец для быстрых денег — Farm Guides

[quote = «RAMU»]
ОГУРЕЦ — БЫСТРЫЙ И ЛУЧШИЙ ДОХОД, ПОЛУЧАЮЩИЙ КОРОТКИЙ УРОЖАЙ

Огурец обогащает вашу жизнь. 120 дней от посева до сбора урожая огурцы дают наибольший урожай 80-100 тонн плодов с гектара. При выращивании в теплицах урожайность может даже подняться до 160 тонн с акра, и, что более важно, урожайность начинает приносить примерно через 55-60 дней после посадки…

@ продажная цена 25 рупий за кг огурца, он приносит вам сезонный доход в размере рупий.От 20 до 25 рупий (от 29 400 до 36 764 долларов США) за акр всего за 4 месяца. Возникнув в субгималайском регионе Индии более 3000 лет назад, он имеет Индию в качестве родной страны, и эти фрукты очень любили греки и римляне. Огурец был завезен в Китай из Индии, и Колумб принес этот огурец в новый мир.

Огурцы имеют большие возможности на внутреннем и внешнем рынках. Огурец также обладает мочегонным действием, так как плоды содержат больше воды.Он выводит из организма старые шлаки и токсины, регулирует кровяное давление и улучшает функцию питательных веществ. Он расслабляет нервы и мышцы. Также он выводит мочевую кислоту из организма, тем самым помогая больным артритом.

Только избранные люди в Индии молча зарабатывают огромные деньги на выращивании огурцов… Существуют различные сорта огурца, выращиваемые для различных целей потребления, например, салатный огурец, соленый огурец и т. Д.

Даже если вы не могли позволить себе тратиться на дорогостоящую инфраструктуру вроде теплицы, вы можете использовать дом шаденет для производства огурцов.На расстоянии 0,9 м на 0,3 м можно вырастить около 15 000 растений на акр. Одно растение даст вам около 6-7 кг плодов…

Решетка необходима для сбора качественных плодов. Прищипывание / прореживание плодов — еще одна важная практика, применяемая при сборе урожая плодов первого сорта для экспортного рынка…

«Выращивайте огурцы, чтобы быстро заработать»
[/ quote]. Спасибо, сэр, за информацию, сэр, я новичок в сельском хозяйстве, живу в Мумбаи nr Kalyan, вы проводите обучение для этого.Шрикант .К 9967842634

Посадка огурцов, Южная Африка

© Louise Brodie
Размножение
Размножение огурцов осуществляется семенами.
Метод посадки огурцов
Открытое поле:
Самый распространенный способ посадки огурцов — это прямой посев вручную или механическими сеялками. Посадка также осуществляется путем пересадки пробок или рассады огурцов, выращенных в теплицах.
Теплица:
Посадка огурцов в теплицах осуществляется как прямым посевом, так и методом пересадки.Более дешевый способ — посадить семена, поскольку затраты на рабочую силу, связанные с пересадкой, выше.
Расстояние
Саженцы огурцов в открытом грунте следует размещать на расстоянии 30 см друг от друга рядами на расстоянии 100 см друг от друга. Это около 30 000 растений на гектар. Можно высадить до 40 000 растений на гектар.
Тепличные растения огурцов расположены на расстоянии 30 см друг от друга рядами на расстоянии 120 см. Это около 30 000 растений на гектар. При некоторых условиях можно посадить до 60 000 растений на гектар. Интенсивность освещения очень важна в густых насаждениях.Иногда используется искусственный свет.
Посев и время посадки
Посадка семян и рассады огурцов в открытом грунте будет производиться после последних заморозков, то есть в конце августа или начале сентября в Южной Африке.
Тепличные огурцы можно сажать круглый год при достаточном проникновении света.
Период роста огурца
Для хорошего равномерного прорастания необходима температура почвы не ниже 16 ° C. При температуре 16 ° C всходам огурца требуется около 14 дней, а при температуре почвы 20 ° C — всего 6-7 дней.
Маленькие молодые огурцы и корнишоны готовы к сбору примерно через 6-8 недель после появления всходов. Огурцы нормального зрелого размера готовы к сбору через 8-10 недель после появления всходов. Огурцы быстро развиваются после первого сбора, поэтому сбор должен быть регулярным и своевременным.
Внесение удобрений
Всегда рекомендуется брать репрезентативные пробы почвы на посевной площади. Проведите анализ образцов и следуйте рекомендациям специалиста по культуре. Смесь удобрений 3: 1: 5 — одна из лучших для огурцов, так как огурцы нуждаются в калии.
Так как капельное орошение лучше всего подходит для выращивания огурцов, лучший способ внесения удобрений — это фертигация (внесение удобрения через поливную воду). Это позволяет цветоводу регулярно вносить удобрения прямо в корневую зону. Поскольку большинство производителей используют мульчирование для борьбы с сорняками, орошение обычно проводится до мульчирования.
При окончательной подготовке земли и почвы важно внести предпосадочные удобрения в количестве около 500 кг 3: 1: 5 на гектар и 300 кг суперфосфата на гектар на площадь растений.Это обеспечит саженцам достаточно азота, чтобы они быстро прижились. Также очень важно определить потребности в питательных микроэлементах на основе анализа почвы и сопоставить их с потребностями сельскохозяйственных культур. Важно, чтобы растение получило достаточно питательных веществ, когда оно переходит в цветение и завязывает плоды. Если возникают недостатки, это приводит к абортам плодов и потере урожая.
Когда растение начинает разрастаться и образовывать лозу, можно дополнительно обработать 250 кг смеси 3: 1: 5 на гектар по обе стороны грядки.После этого можно провести аналогичное внесение питательных веществ непосредственно перед периодом выращивания. Для добавления микроэлементов можно проводить опрыскивание некорневой подкормкой. Лучший способ удобрения — жидкие удобрения через системы полива. Также хороши органические удобрения с медленным высвобождением, обеспечивающие постоянную подачу питательных веществ к растению.
Орошение
Полив является критически важным для хорошего урожая, поэтому следует избегать стрессовых ситуаций, а на открытых полях полив может требоваться каждые два дня или время от времени.Можно использовать как микроорошение, так и капельное орошение, но дождевания сверху лучше избегать, потому что увлажнение всего растения делает их восприимчивыми к болезням и может привести к чрезмерному орошению.
Лучше всего использовать капельное орошение, потому что это экономит воду, является более точным, и удобрения можно более точно вносить с поливной водой. Это делает все доступнее для огурца. Установка приборов для измерения влажности почвы лучше всего подходит для такой чувствительной культуры и позволяет точно и без стресса управлять водой.
Луиза Броди
6 самых прибыльных высокопродуктивных овощных культур для выращивания !! | by Shine Brand Seeds
Высокопродуктивные овощные культуры — это те, которые были выращены, генетически модифицированы или удобрены для повышения урожайности. Рост населения мира в значительной степени зависит от способности сельскохозяйственной отрасли выращивать высокоурожайные продовольственные культуры.
Ниже приводится перечень высокоурожайных овощных культур;
Выращивание огурцов может быть очень прибыльным и высокопродуктивным, если все сделано правильно.Огурцы с научной точки зрения известны как Cucumis Sativus. Маринование, нарезка и без косточек — это разные разновидности огурца. Огурцы родом из Индии, и это вьющееся растение, которое в Индии используется в качестве летних овощей.
Огурец можно сеять на самых разных почвах, от супесей до тяжелых почв. Но суглинистая почва, богатая органическими веществами и имеющая хорошую дренажную систему, лучше всего подходит для выращивания огурцов. Уровень pH от 6 до 7 лучше всего подходит для выращивания огурцов.
Для посадки огурцов необходимо хорошо подготовленное и свободное от сорняков поле. Чтобы почва превратилась в мелкую вспашку, перед посадкой необходимо провести 3-4 вспашки. Фермерский двор Навоз, такой как коровий навоз, смешивается с почвой для обогащения поля. Затем детские кровати устанавливаются шириной 2,5 м на расстоянии 60 см. Нормы высева 1,0 кг достаточно на один акр земли. Перед посевом семян обработайте их подходящим химическим веществом, чтобы защитить их от болезней и вредителей и повысить жизнеспособность.
Летом требует частого полива, а в сезон дождей не нуждается в поливе. Всего требуется от 10 до 12 поливов. Перед посевом необходимо провести предварительный полив, затем через 2–3 дня после посева требуется последующий полив. После второго посева посевы поливают с интервалом от 4 до 5 дней. Для этой культуры полезен капельный полив.
Сбор урожая начинается от 35 до 45 дней после посадки гибридных срезанных сортов. Растения огурца могут расти в тропических условиях.Огурцы можно выращивать в защищенных условиях (теплицы, теплицы или сетчатые домики) и в открытом грунте.
На гектарном участке высаживается около 12000 огурцов (3 растения на квадратный метр), и каждое растение дает в среднем от 5 до 7 кг за цикл. Это даст от 8 400 до 10 500 растений с акра.
Кабачок
Кабачок — высокопродуктивная культура теплого сезона. Это травянистая однолетняя виноградная лоза, и ее плоды бывают самых разных форм, размеров и цветов. Урожай кабачков принадлежит к семейству тыквенных.Сквош — богатый источник витамина А, кальция и фосфора. Его можно производить в многоэтажном доме, теплице и теневом сетке.
Его выращивают на различных почвах, от супесей до суглинистых, что идеально подходит для выращивания кабачков. Уровень pH почвы от 5,5 до 6,5 является оптимальным для летнего выращивания кабачков.
Для выращивания тыквы используйте норму высева 2 кг на акр. Перед посевом семена замачивают в воде на 12-24 часа, и это увеличивает процент всхожести. Чтобы защитить семена от почвенного грибка, обработайте семена кабачков карбендазимом @ 2 г / кг семян или тирамом @ 2.5 грамм / кг семян перед посевом. После химической обработки обработайте семена тыквы Trichoderma Viride @ 4 г / кг семян или Pseudomonas fluroscens @ 10 г / кг семян.
Немедленный полив необходим после посева семян, а затем последующий полив проводится с интервалом 6-7 дней в зависимости от сезона. Всего требуется от 9 до 10 поливов.
В зависимости от сорта и сезона первый сбор урожая проводится через 60-80 дней после посева. Сбор кабачков производится через 7 дней завязывания плодов.Сбор необходимо производить с интервалом в 2–3 дня.
Как правило, каждое растение тыквы дает от 5 до 25 фунтов желтой тыквы за вегетационный период. 10-футовый ряд желтой тыквы в среднем составляет 20–80 фунтов тыквы.
Фасоль
Фасоль принадлежит к семейству Leguminosae и считается высокопродуктивными овощами. Фасоль растет в почве с нормальным плодородием. Фасоль не требует дополнительных удобрений, так как она фиксирует собственный азот. Тем не менее, бедная почва все равно должна быть исправлена выдержанным навозом или компостом осенью перед посадкой.
Хорошо дренированная суглинистая почва с диапазоном pH от 5,5 до 6,0 и прохладным климатом подходит для выращивания фасоли. Семена лучше всего закладывать прямо в землю в любое время после последних весенних заморозков; минимальная температура почвы 48 ° F. Не сажайте слишком рано, иначе прохладная почва задержит прорастание, а семена также могут загнить.
Мульчируйте почву для удержания влаги; что он хорошо дренирован. У бобов неглубокие корни, поэтому мульча сохраняет их прохладными. Поливайте регулярно, от начала стручка до завязывания, примерно 2 дюйма в неделю, и если вы не будете хорошо поливать бобы, они перестанут цвести.Поливайте в солнечные дни, чтобы листва не оставалась мокрой.
Убирайте бобы утром, когда уровень сахара в них самый высокий. Зеленые бобы собирают молодыми и нежными до того, как семена внутри полностью прорастут. Собирайте стручковые бобы каждый день; чем больше вы соберете, тем больше будет расти бобов. Ожидаемая средняя урожайность составляет от 100 до 120 центнеров зеленых стручков с гектара.
Помидоры
Выращивание томатов — одно из самых прибыльных сельскохозяйственных предприятий. Выращивание томатов — отличный вариант для тех, кто хочет собирать коммерчески важный урожай 4 раза в год.Для помидор необходим теплый, но прохладный климат. Не выдерживает морозов. Но он не переносит и высокой интенсивности света, так как влияет на пигментацию плодов.
Хотя томат требует разнообразных климатических условий для своего роста, он может расти на всех типах почв, от легкой песчаной до тяжелой глинистой. Хорошо дренированная почва глубиной от 15 до 20 см идеально подходит для получения здорового урожая. Хотя для получения высокого урожая помидоры выращивают на илово-суглинистых почвах.
Уровень pH почвы падает в пределах 6.От 0 до 7.0 предпочтительнее. Небольшое известкование вместе с достаточным количеством питательных веществ может помочь урожаю томатов лучше расти в кислой почве. Семена томата используются для выращивания томатов. Поле для выращивания томатов должно быть тщательно вырублено и фрагментировано многократной вспашкой. Перед выращиванием томатов необходимо около 5 вспашек.
Томаты можно собирать в течение 2–3 месяцев после посадки. В зависимости от рыночного спроса ежегодно производится от 8 до 10 уборок помидоров. Средняя урожайность томатов с акра в Индии составляет около 10 тонн, хотя урожайность колеблется от 15 до 20 тонн с акра в случае орошаемых культур.
Арахис
Арахис широко выращивается в тропиках и субтропиках, что важно как для мелких, так и для крупных коммерческих производителей. Это однолетнее травянистое растение, может достигать 50 см в высоту.
Климатические условия, такие как температура и осадки, значительно влияют на выращивание арахиса. Температура — главный фактор окружающей среды, определяющий скорость развития сельскохозяйственных культур. Температурные диапазоны выше 35 ° C подавляют рост арахиса.
Влага — еще один важный фактор успешного выращивания арахиса.Посадку следует производить на влажные теплые почвы, чтобы ускорить процесс прорастания.
Арахис лучше всего плодоносит на хорошо дренированных, красных, желто-красных и красных плодородных песчаных или супесчаных почвах с уровнем pH от 5,5 до 7,0. Засоленные почвы не подходят, потому что арахис очень плохо переносит соли.
Выращенный в основном с помощью старинных сельскохозяйственных технологий, урожайность арахиса в Индии составляет около 700–900 кг с гектара.
Картофель
Картофель — важная продовольственная культура в мире.Картофель — культура умеренного климата, выращиваемая в Индии в субтропических условиях. Сорта должны наилучшим образом использовать агроклиматические условия и давать высокие урожаи.
Можно выращивать практически на любых почвах, кроме засоленных и щелочных. Выбирается естественная рыхлая почва, имеющая наименьшее сопротивление увеличению клубней. Суглинистые и супесчаные почвы, богатые органическим веществом, с хорошим дренажем и аэрацией, наиболее подходят для выращивания картофельных культур.Почва с уровнем pH 5,2–6,4 считается идеальной.
Вегетативный рост растения лучше всего происходит при температуре 24 ° C, в то время как развитие клубней благоприятно при 20 ° C. Картофель обычно выращивают путем посадки клубней. Чистота сорта и здоровые семенные клубни — главные требования для успешного урожая картофеля.
Для картофеля важно время сбора урожая. Рост клубней продолжается до гибели лоз. Основная культура готова к сбору в течение 75–120 дней после посадки в зависимости от площади, типа почвы и сорта посева.На холмах урожай обычно нужно собирать, когда почва не очень влажная.
В течение первого года выращивания картофеля хороший урожай может составлять 10 тонн с акра. Опытные фермеры после многих лет практики могут добиться урожайности от 16 до 28 тонн с акра.
Некоторые другие высокоурожайные овощи можно найти ниже;
Перец:
Урожайность перца с гектара составляет 0,39 тонны с гектара. Это указывает на то, что популяция растений составляет 10250 растений на акр, таким образом, средняя урожайность с одного растения составляет около 3.6 фунтов.
Свекла:
Урожайность свеклы составляет около 20-25 т / га за 120 дней.
Редис:
Урожайность составляет от 200 до 250 центнеров свежего редиса с гектара.
Салат-латук:
Средняя урожайность салата составляет от 80 до 120 центнеров с гектара.
Это 6 самых прибыльных высокопродуктивных овощных культур, которые увеличат вашу прибыль. Теперь у вас есть подробные знания о высокопродуктивных овощных культурах, а именно о том, как их выращивать, об условиях, температуре и многом другом.
Сколько огурцов выращивают на одном растении? | Домой Руководства
Молли Аллман Обновлено 10 декабря 2018 г.
Растения огурца дают длинные, зеленые тонкие плоды, и им нужна теплая почва для прорастания и опыление цветов для получения плодов. Есть много разновидностей огурцов, в том числе те, которые хорошо подходят для нарезки и маринования. Количество плодов, которые дает каждое растение, зависит от типа растения, условий выращивания и ухода за растениями. Вы не можете предсказать точное количество плодов, которые даст каждое растение, но есть примерное количество плодов на каждое здоровое растение.
Производство огурцов
Если вы сажаете огурцы для маринования, планируйте выращивать от 3 до 4 растений на каждую кварту солений, которые вы хотите приготовить. Как правило, здоровый маринованный огурец дает около 5 фунтов огурцов с одного растения. Если вы сажаете огурцы для нарезки и употребления в свежем виде, планируйте выращивать примерно 2–3 растения на человека в вашем доме; здоровые растения обычно вырастают 10,6 унций огурцов на одно растение. Сорта семейных огурцов обычно дают меньше фруктов, что составляет от 2 до 3 фунтов фруктов на каждое здоровое растение.
Повышение урожайности
Правильный сбор урожая помогает повысить урожайность растений. Когда вы собираете огурцы через день, это заставляет растения продолжать плодоносить в течение более длительного периода сбора урожая. Когда вы прекращаете сбор урожая, это сигнализирует растению о завершении вегетационного периода. Для большинства сортов вы хотите собирать еще незрелые плоды. Собирайте маринованные огурцы, когда они имеют длину от 1 до 6 дюймов, и нарежьте огурцы на отрезки от 6 до 10 дюймов. Армянские и английские огурцы, выращенные в теплице, вырастают немного длиннее и собираются в длину от 12 до 15 дюймов.
Снижение урожайности
Наряду с нечастой уборкой есть и другие причины, по которым у вас может наблюдаться снижение урожайности огурцов. Интервал может повлиять на урожайность растений, поэтому размещайте растения надлежащим образом. Огурцам необходимо расстояние от 8 до 12 дюймов между растениями и от 4 до 6 футов между холмами, чтобы обеспечить надлежащее опыление. Слишком большое или слишком большое расстояние между растениями может повлиять на опыление и снизить урожайность фруктов.
Советы по выращиванию огурцов
Есть несколько способов вырастить здоровые и продуктивные огурцы.Начните с выбора хорошего места на рыхлой, хорошо дренированной почве, где растения будут получать полное солнце. Огурцам нужно достаточно воды, чтобы они были равномерно влажными; почва никогда не должна пересыхать. Вы можете использовать решетку, чтобы растения могли лазить. Это защищает фрукты от попадания насекомых на землю и облегчает сбор урожая.
Сравнение систем выращивания защищенных огурцов и полевых огурцов в Китае на основе аварийного анализа
Основные моменты
•
Степень зависимости этих двух систем от окружающей среды различна.
•
Система полевых огурцов использует больше природных ресурсов в местах с лучшими природными условиями.
•
Система «Защищенный огурец» использует больше приобретаемых ресурсов, особенно невозобновляемых ресурсов.
•
В совокупности природные ресурсы и покупные ресурсы поддерживают системы производства огурцов.
•
Система защищенных огурцов отличается высокими затратами, высокой производительностью, но низкой производительностью.
Реферат
Огурец — важный овощ, который обеспечивает организм человека необходимыми минералами, витаминами и питательными веществами, и широко культивируется в Китае благодаря его восхитительному вкусу, короткому циклу питания и высокой экономической выгоде. Для всесторонней оценки устойчивости систем производства огурцов при двух схемах посадки (защищенной системы выращивания огурцов и системы выращивания полевых огурцов) и для предоставления конструктивных предложений по эффективному и устойчивому развитию производственных систем был использован метод экстренной оценки. проанализировать состав и метаболизм возникающих потоков в производственных системах на основе провинциальных данных Китая за 2016 год.Результаты показывают, что среднее значение затрат природных ресурсов на систему производства полевых огурцов (13,59E + 14 сейдж / га) было значительно выше, чем у защищенной системы производства огурцов (5,92E + 14 сейдж / га). Однако средние значения ввода закупленных ресурсов, общего ввода аварийных ресурсов и общего отпуска энергии имели противоположную тенденцию. Степень зависимости систем производства огурцов при двух схемах посадки от окружающей среды различна. Система выращивания полевых огурцов использует больше природных ресурсов, а степень использования природных ресурсов распределена географически.Больше природных ресурсов используется на юге Китая, где природные условия лучше. Однако защищенная система производства огурцов использует больше покупных ресурсов, особенно невозобновляемых ресурсов, и имеет характеристики: высокие затраты, высокий выход, но низкая эффективность производства. Повышение эффективности использования ресурсов, использование большего количества чистой энергии и повышение степени механизации будут способствовать более чистому, эффективному и устойчивому развитию системы производства огурцов.
Ключевые слова
Оценка чрезвычайных ситуаций
Промышленное сельское хозяйство
Овощи
Схема посадки
Устойчивость
Рекомендуемые статьиЦитирующие статьи (0)
Просмотреть аннотацию
© 2019 Авторы. Опубликовано Elsevier Ltd.
Рекомендуемые статьи
Цитирующие статьи
Влияние различных режимов орошения на урожайность и характеристики урожайности огурца (Cucumbis sativus L.) в условиях открытого грунта
TY — JOUR
T1 — Влияние различных режимы полива на огурце (Cucumbis sativus L.) урожайность и характеристики урожайности в условиях открытого грунта
AU — imşek, Mehmet
AU — Tonkaz, Tahsin
AU — Kaçira, Murat
AU — ömlekçiolu, Nuray
AU —
AU —
AU —
AU —
AU —
, Zeki 5/16
Y1 — 2005/5/16
N2 — Было проведено исследование для определения влияния различных режимов капельного орошения на урожайность и компоненты урожая огурца (Cucumbis sativus L.) и для определения порогового значения для сельскохозяйственных культур. индекс водного стресса (CWSI) на основе программирования орошения.Четыре различных метода орошения: соотношение 50 (T-50), 75 (T-75), 100 (T-100) и 125% (T-125) поливной воды / совокупное испарение из поддона (IW / CPE) с 3- дневной период. Значения эвапотранспирации (ЕТс) для сезонных культур составляли 633, 740, 815 и 903 мм в первый год и 679, 777, 875 и 990 мм во второй год для Т-50, Т-75, Т-100 и Т-125. , соответственно. Количество воды для сезонного орошения составляло 542, 677, 813 и 949 мм в 2002 г. и 576, 725, 875 и 1025 мм в 2003 г. соответственно.Максимальный урожай товарных плодов после обработки Т-100 составил 76,65 т га-1 в 2002 году и 68,13 т га-1 в 2003 году. Урожайность фруктов значительно снизилась из-за уменьшения поливной нормы. Эффективность водопользования (WUE) варьировалась от 7,37 до 9,40 кг м-3 и от 6,32 до 7,79 кг м-3 в 2002 и 2003 годах, соответственно, в то время как эффективность использования воды для орошения (IWUE) составляла от 7,02 до 9,93 кг м-3 в 2002 году. и между 6,11 и 8,82 кг м -3 в 2003 году. Когда скорость орошения была уменьшена, скорость транспирации сельскохозяйственных культур также снизилась, что привело к повышению температуры растительного покрова и значений CWSI и привело к снижению урожайности.Результаты показали, что среднее сезонное значение CWSI 0,20 приведет к снижению урожайности. Следовательно, CWSI = 0,20 можно принять в качестве порогового значения для начала орошения огурцов, выращиваемых в открытом грунте в полузасушливых условиях. Результаты этого исследования показывают, что полив 1,00 IW / CPE с помощью капельной системы с 3-дневной периодичностью полива будет оптимальным для роста в полупустынных регионах.
AB — Было проведено исследование для определения влияния различных режимов капельного орошения на урожайность и компоненты урожая огурца (Cucumbis sativus L.) и определить пороговое значение для индекса водного стресса сельскохозяйственных культур (CWSI) на основе программирования полива. Четыре различных метода орошения: соотношение 50 (T-50), 75 (T-75), 100 (T-100) и 125% (T-125) поливной воды / совокупное испарение из поддона (IW / CPE) с 3- дневной период. Значения эвапотранспирации (ЕТс) для сезонных культур составляли 633, 740, 815 и 903 мм в первый год и 679, 777, 875 и 990 мм во второй год для Т-50, Т-75, Т-100 и Т-125. , соответственно. Количество воды для сезонного орошения составляло 542, 677, 813 и 949 мм в 2002 г. и 576, 725, 875 и 1025 мм в 2003 г. соответственно.Максимальный урожай товарных плодов после обработки Т-100 составил 76,65 т га-1 в 2002 году и 68,13 т га-1 в 2003 году. Урожайность фруктов значительно снизилась из-за уменьшения поливной нормы. Эффективность водопользования (WUE) варьировалась от 7,37 до 9,40 кг м-3 и от 6,32 до 7,79 кг м-3 в 2002 и 2003 годах, соответственно, в то время как эффективность использования воды для орошения (IWUE) составляла от 7,02 до 9,93 кг м-3 в 2002 году. и между 6,11 и 8,82 кг м -3 в 2003 году. Когда скорость орошения была уменьшена, скорость транспирации сельскохозяйственных культур также снизилась, что привело к повышению температуры растительного покрова и значений CWSI и привело к снижению урожайности.Результаты показали, что среднее сезонное значение CWSI 0,20 приведет к снижению урожайности. Следовательно, CWSI = 0,20 можно принять в качестве порогового значения для начала орошения огурцов, выращиваемых в открытом грунте в полузасушливых условиях. Результаты этого исследования показывают, что полив 1,00 IW / CPE с помощью капельной системы с 3-дневной периодичностью полива будет оптимальным для роста в полупустынных регионах.
KW — CWSI
KW — Огурец (Cucumbis sativus L.)
KW — Режимы капельного орошения
KW — Урожайность и характеристики урожайности
UR — http: // www.scopus.com/inward/record.url?scp=15944388332&partnerID=8YFLogxK
UR — http://www.scopus.com/inward/citedby.url?scp=15944388332&partnerID=8YFLogxK
62 / j.ag.10.10at 2004.10.013
DO — 10.1016 / j.agwat.2004.10.013
M3 — Артикул
AN — SCOPUS: 15944388332
VL — 73
SP — 173
EP — 191
JO — Управление водными ресурсами в сельском хозяйстве
JF — Управление водными ресурсами в сельском хозяйстве
SN — 0378-3774
IS — 3
ER —
Огурцы — Производство Blue Book
Изображение: ShadeDesign / Shutterstock.com
Считается, что огурцы возникли в Индии, 2000 лет назад завезли в Китай, а затем через Грецию в Европу.
Сообщается, что такие исследователи, как Христофор Колумб и Эрнандо де Сото, привозили огурцы в Гаити, Америку и Южную Америку.
Сегодня огурцы выращивают в основном для двух культур: свежих (нарезка) и солений (маринование). В производстве свежих продуктов преобладают Флорида и Джорджия, хотя Соединенные Штаты импортируют значительную часть из Мексики и в меньшем количестве из Канады, Гондураса и Доминиканской Республики.
Несмотря на то, что выращивание огурцов в теплицах растет, лишь небольшая часть национального производства производится в теплицах внутри страны, хотя значительная часть импортируемых огурцов выращивается в теплицах.
Дополнительную конкретную информацию о выращивании в теплицах можно найти в нашем отдельном разделе о теплицах, посвященном огурцам, салату, перцу, помидорам и клубнике.
Мичиган возглавляет список домашних маринованных огурцов, за ним следует Флорида.
Типы и разновидности
Огурцы являются частью семейства тыквенных, которое включает тыквы, тыквы, арбузы и кабачки.
Существуют сотни разновидностей огурцов, но наиболее распространенными являются огурец огурцы огурцы и огурцы английские, а также специальные разновидности, такие как армянские и азиатские огурцы, а также лимонные огурцы.
Садовые огурцы темно-зеленые, густые и сочные, обычно их обрабатывают воском, чтобы удерживать влагу. Английские огурцы длиннее и тоньше, с более легким вкусом и обычно продаются в пластиковой упаковке для сохранения свежести и уменьшения потери влаги.
Для соленых огурцов рекомендуются разновидности «без косточек», то есть с меньшей горечью, хотя некоторые считают это просто маркетинговым термином для восточного огурца с решеткой.
ВЫРАЩИВАНИЕ
Огурцы легко адаптируются, но лучше всего подходят хорошо дренированные, суглинистые и удобренные почвы. У полевых культур однородная почва — с pH от 5,8 до 6,6 и достаточным уровнем азота, фосфора, калия, кальция, магния и серы — обеспечивает равномерный урожай. Перед посадкой почву необходимо проверить на наличие нематод.
Огурцы следует сажать при температуре почвы около 60 ° F, но не опускаться ниже 50 ° F по вечерам, поскольку они чувствительны к холоду и заморозкам. Оптимальная температура выращивания составляет от 65 ° до 95 ° F.
Огурцам требуется постоянная и непрерывная подача воды для получения равномерного урожая. Колебания полива могут вызвать дефекты и деформации.
Сбор урожая начинается, когда огурцы достигают менее 2 дюймов в диаметре и от 6 до 8 дюймов в длину, в зависимости от сорта.
Созревшие плоды на каждом растении появляются в разное время, поэтому сбор урожая необходим вручную.Маринованные огурцы обычно собирают машинным способом.
Вредители и болезни
Огурцы восприимчивы ко многим вредителям и болезням. Холодная и влажная почва, остаточные гербициды и вызываемое грибами damping off могут оказывать воздействие на посевы.
Кроме того, мучнистая роса , вызывающая белые пятна, серая гниль от слишком большого количества влаги и такие насекомые, как белокрылки, двупятнистые клещи, измельчители листьев овощей, петлители капусты, проволочники, кабачки, тля и рассол вредные.
Устойчивые семена с такими названиями, как Бристоль, Дарлингтон, Леопард, Мангуст и Вкусный нефрит, в некоторых случаях могут смягчить воздействие вредителей и болезней. Правильная почва, пластиковая мульча, севооборот и промывочная вода также могут минимизировать воздействие.
Другой риск — это искривление или искривление огурца, которое возникает, когда листья блокируют прямой рост, и в некоторых случаях из-за насекомых, питающихся с одной стороны молодых огурцов. Изгиб в один дюйм на 12 дюймов в длину — это предел изгиба для плодов первого сорта.
Собранные огурцы необходимо немедленно охладить, чтобы сохранить свежесть и срок хранения. При температуре 55 ° F и относительной влажности 95% огурцы могут сохранять свежесть от 10 до 14 дней.
Ссылки: Проект разведения куркурбитов, расширение штата Северная Каролина, расширение сотрудничества государственного университета, расширение штата Пенсильвания, расширение штата Техас A&M Agrilife, Калифорнийский университет, Дэвис, Министерство сельского хозяйства США.
СОРТЫ И ДОБРОЕ ПРИБЫТИЕ
Огурцы относятся к категории U.S. Fancy, U.S. Extra No. 1 (комбинация U.S. Fancy и U.S. No. 1), U.S. No. 1 (далее с разбивкой на U.S. No. 1 Small и U.S. No. 1 Large) и U.S. No. 2.
Для U.S. Fancy огурцы должны быть хорошо окрашены и сформированы, не заросли, не должны быть свежими и твердыми; без гниения и солнечных ожогов или травм от солнечных ожогов, шрамов, пожелтения, грязи или других посторонних материалов, а также повреждений, вызванных замораживанием, мозаикой или другими заболеваниями, насекомыми, порезами, синяками или механическими травмами.
Вообще говоря, процент дефектов, показанных в акте своевременной государственной проверки, не должен превышать процент допустимых дефектов, при условии: (1) условия транспортировки были нормальными; (2) U.S. Министерство сельского хозяйства (USDA) или Канадское агентство по надзору за пищевыми продуктами (CFIA) было своевременным; и (3) вся партия была проверена.
Стандарты качества США дней с момента отгрузки % допустимых дефектов Оптимальная транзитная температура. (° F)
10-1 5
4
3
2
1 15-3
14-3
13-2
11-1
10-1 50-55 °
Канадские правила доставки товаров (если не указано иное) разбиты на пять частей следующим образом: максимальный процент дефектов, максимальный процент постоянных дефектов, максимальный процент для любого отдельного постоянного дефекта, максимальный процент для любого единственного дефекта состояния и максимум для разрушения .Канадские правила назначения: 15-10-5-10-3.
Ссылки: DRC, PACA, USDA.
ИНСПЕКТОРА
• Если не указано иное, максимальный диаметр огурца не должен превышать 2,375 дюйма.

0 30.10.2019
Разное

Стандарты качества США	дней с момента отгрузки	% допустимых дефектов	Оптимальная транзитная температура. (° F)
10-1	5 4 3 2 1	15-3 14-3 13-2 11-1 10-1	50-55 °