Вес шаурма: Сколько граммов в стандартной шаурме, сколько весит одна шаурма ?

Содержание

Калорийность Шаурма классическая 365гр. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав «Шаурма классическая 365гр».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	199.3 кКал	1684 кКал	11.8%	5.9%	845 г
Белки	8.2 г	76 г	10.8%	5.4%	927 г
Жиры	4.5 г	56 г	8%	4%	1244 г
Углеводы	31.5 г	219 г	14.4%	7.2%	695 г

Энергетическая ценность Шаурма классическая 365гр составляет 199,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Шаурма (примерный подсчет). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав «Шаурма (примерный подсчет)».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	144.6 кКал	1684 кКал	8.6%	5.9%	1165 г
Белки	9.6 г	76 г	12.6%	8.7%	792 г
Жиры	6.7 г	56 г	12%	8.3%	836 г
Углеводы	10.7 г	219 г	4.9%	3.4%	2047 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.7%	4000 г
Вода	71.7 г	2273 г	3.2%	2.2%	3170 г
Зола	0.699 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	90 мкг	900 мкг	10%	6.9%	1000 г
бета Каротин	0.552 мг	5 мг	11%	7.6%	906 г
Ликопин	634.842 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	8.474 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.015 мг	1.5 мг	1%	0.7%	10000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.024 мг	1.8 мг	1.3%	0.9%	7500 г
Витамин В4, холин	2.56 мг	500 мг	0.5%	0.3%	19531 г
Витамин В5, пантотеновая	0.036 мг	5 мг	0.7%	0.5%	13889 г
Витамин В6, пиридоксин	0.029 мг	2 мг	1.5%	1%	6897 г
Витамин В9, фолаты	3.237 мкг	400 мкг	0.8%	0.6%	12357 г
Витамин C, аскорбиновая	8.6 мг	90 мг	9.6%	6.6%	1047 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.124 мг	15 мг	0.8%	0.6%	12097 г
гамма Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	0.13 мкг	50 мкг	0.3%	0.2%	38462 г
Витамин К, филлохинон	8.8 мкг	120 мкг	7.3%	5%	1364 г
Витамин РР, НЭ	0.3018 мг	20 мг	1.5%	1%	6627 г
Ниацин	0.179 мг	~
Бетаин	0.011 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	105.46 мг	2500 мг	4.2%	2.9%	2371 г
Кальций, Ca	10.87 мг	1000 мг	1.1%	0.8%	9200 г
Кремний, Si	10.184 мг	30 мг	33.9%	23.4%	295 г
Магний, Mg	6.21 мг	400 мг	1.6%	1.1%	6441 г
Натрий, Na	139.59 мг	1300 мг	10.7%	7.4%	931 г
Сера, S	8.05 мг	1000 мг	0.8%	0.6%	12422 г
Фосфор, Ph	16.2 мг	800 мг	2%	1.4%	4938 г
Хлор, Cl	14.37 мг	2300 мг	0.6%	0.4%	16006 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	121.3 мкг	~
Бор, B	43.8 мкг	~
Ванадий, V	3.96 мкг	~
Железо, Fe	0.264 мг	18 мг	1.5%	1%	6818 г
Йод, I	0.77 мкг	150 мкг	0.5%	0.3%	19481 г
Кобальт, Co	1.224 мкг	10 мкг	12.2%	8.4%	817 г
Литий, Li	3.289 мкг	~
Марганец, Mn	0.0558 мг	2 мг	2.8%	1.9%	3584 г
Медь, Cu	31.72 мкг	1000 мкг	3.2%	2.2%	3153 г
Молибден, Mo	2.395 мкг	70 мкг	3.4%	2.4%	2923 г
Никель, Ni	2.909 мкг	~
Рубидий, Rb	35.8 мкг	~
Селен, Se	0.15 мкг	55 мкг	0.3%	0.2%	36667 г
Стронций, Sr	0.34 мкг	~
Фтор, F	7.19 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	55633 г
Хром, Cr	1.25 мкг	50 мкг	2.5%	1.7%	4000 г
Цинк, Zn	0.1267 мг	12 мг	1.1%	0.8%	9471 г
Цирконий, Zr	0.51 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.036 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.895 г	~
Сахароза	0.547 г	~
Фруктоза	0.672 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.053 г	~
Аргинин*	0.016 г	~
Валин	0.008 г	~
Гистидин*	0.004 г	~
Изолейцин	0.008 г	~
Лейцин	0.01 г	~
Лизин	0.01 г	~
Метионин	0.003 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.007 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.008 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.013 г	~
Заменимые аминокислоты	0.118 г	~
Аланин	0.012 г	~
Аспарагиновая кислота	0.029 г	~
Глицин	0.007 г	~
Глутаминовая кислота	0.058 г	~
Пролин	0.008 г	~
Серин	0.008 г	~
Тирозин	0.006 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	0.158 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.001 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.002 г	от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая	0.002 г	~

Энергетическая ценность Шаурма (примерный подсчет) составляет 144,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Рецепт шаурма базовый 300гр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	109.4 кКал	1684 кКал	6.5%	5.9%	1539 г
Белки	7.3 г	76 г	9.6%	8.8%	1041 г
Жиры	4.3 г	56 г	7.7%	7%	1302 г
Углеводы	9.8 г	219 г	4.5%	4.1%	2235 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	3.2%	2857 г
Вода	73.9 г	2273 г	3.3%	3%	3076 г
Зола	1.235 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	67.1 мкг	900 мкг	7.5%	6.9%	1341 г
Ретинол	0.026 мг	~
бета Каротин	0.275 мг	5 мг	5.5%	5%	1818 г
Витамин В1, тиамин	0.071 мг	1.5 мг	4.7%	4.3%	2113 г
Витамин В2, рибофлавин	0.098 мг	1.8 мг	5.4%	4.9%	1837 г
Витамин В4, холин	12.01 мг	500 мг	2.4%	2.2%	4163 г
Витамин В5, пантотеновая	0.277 мг	5 мг	5.5%	5%	1805 г
Витамин В6, пиридоксин	0.155 мг	2 мг	7.8%	7.1%	1290 г
Витамин В9, фолаты	30.808 мкг	400 мкг	7.7%	7%	1298 г
Витамин В12, кобаламин	0.071 мкг	3 мкг	2.4%	2.2%	4225 г
Витамин C, аскорбиновая	14.76 мг	90 мг	16.4%	15%	610 г
Витамин D, кальциферол	0.049 мкг	10 мкг	0.5%	0.5%	20408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.265 мг	15 мг	1.8%	1.6%	5660 г
Витамин Н, биотин	0.447 мкг	50 мкг	0.9%	0.8%	11186 г
Витамин К, филлохинон	25.7 мкг	120 мкг	21.4%	19.6%	467 г
Витамин РР, НЭ	2.0839 мг	20 мг	10.4%	9.5%	960 г
Ниацин	0.539 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	214.03 мг	2500 мг	8.6%	7.9%	1168 г
Кальций, Ca	79.78 мг	1000 мг	8%	7.3%	1253 г
Магний, Mg	22.57 мг	400 мг	5.6%	5.1%	1772 г
Натрий, Na	156.03 мг	1300 мг	12%	11%	833 г
Сера, S	17 мг	1000 мг	1.7%	1.6%	5882 г
Фосфор, Ph	92.2 мг	800 мг	11.5%	10.5%	868 г
Хлор, Cl	153.82 мг	2300 мг	6.7%	6.1%	1495 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	2.5 мкг	~
Бор, B	19.2 мкг	~
Железо, Fe	1.11 мг	18 мг	6.2%	5.7%	1622 г
Йод, I	0.33 мкг	150 мкг	0.2%	0.2%	45455 г
Кобальт, Co	1.039 мкг	10 мкг	10.4%	9.5%	962 г
Марганец, Mn	0.0986 мг	2 мг	4.9%	4.5%	2028 г
Медь, Cu	44.61 мкг	1000 мкг	4.5%	4.1%	2242 г
Молибден, Mo	1.278 мкг	70 мкг	1.8%	1.6%	5477 г
Никель, Ni	2.167 мкг	~
Рубидий, Rb	25.5 мкг	~
Селен, Se	3.667 мкг	55 мкг	6.7%	6.1%	1500 г
Фтор, F	3.33 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	120120 г
Хром, Cr	0.86 мкг	50 мкг	1.7%	1.6%	5814 г
Цинк, Zn	0.4927 мг	12 мг	4.1%	3.7%	2436 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.856 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.267 г	~
Сахароза	0.117 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.031 г	~
Аргинин*	0.247 г	~
Валин	0.204 г	~
Гистидин*	0.128 г	~
Изолейцин	0.217 г	~
Лейцин	0.308 г	~
Лизин	0.349 г	~
Метионин	0.113 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.175 г	~
Триптофан	0.048 г	~
Фенилаланин	0.164 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.008 г	~
Заменимые аминокислоты	0.135 г	~
Аланин	0.224 г	~
Аспарагиновая кислота	0.382 г	~
Глицин	0.201 г	~
Глутаминовая кислота	0.689 г	~
Пролин	0.169 г	~
Серин	0.143 г	~
Тирозин	0.14 г	~
Цистеин	0.053 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	22.4 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	2.1 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.012 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.293 г	~
18:0 Стеариновая	0.097 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.574 г	min 16.8 г	3.4%	3.1%
16:1 Пальмитолеиновая	0.078 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.478 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.347 г	от 11.2 до 20.6 г	3.1%	2.8%
18:2 Линолевая	0.293 г	~
18:3 Линоленовая	0.014 г	~
20:4 Арахидоновая	0.019 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.002 г	~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.003 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.007 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	5.9%

Калорийность Мини шаурма. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав «Мини шаурма».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	182.6 кКал	1684 кКал	10.8%	5.9%	922 г
Белки	9 г	76 г	11.8%	6.5%	844 г
Жиры	9 г	56 г	16.1%	8.8%	622 г
Углеводы	16.5 г	219 г	7.5%	4.1%	1327 г

Энергетическая ценность Мини шаурма составляет 182,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Калорийность шаурма с курицей 200гр. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав «шаурма с курицей 200гр».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	174.7 кКал	1684 кКал	10.4%	6%	964 г
Белки	9 г	76 г	11.8%	6.8%	844 г
Жиры	8.8 г	56 г	15.7%	9%	636 г
Углеводы	14.5 г	219 г	6.6%	3.8%	1510 г

Энергетическая ценность шаурма с курицей 200гр составляет 174,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Сколько в среднем весит шаурма

Шаурма. Какой вес стандртной шаурмы ? Именно шаурмы стандартной, а не маленькой и не большой ?

Автор публикации

Достижение получено 12.09.2018

200-250 граммов. Но, как правило, всё зависит от заведения.

Скажу честно, что я не любитель сей продукции. Но мы ходим иногда с друзьями в одно постоянное заведение, где продается та самая для многих любимая “Шаурма”. Сказать точно сколько весит даже самая обычная стандартная “Шаурма” наверное будет трудно. Ведь все наверное зависит от начинки. То ли с курицей, то ли с мясом, а еще обычно покупают как они говорят: “Полная” или “Не полная” шаурма. То есть от наполнителя, то же зависит многое. Но вот если верить тому, что входит в состав и тем граммам. То обычный(стандартный) ее стандартный вес составляет двести восемьдесят грамм. Но все же наверное многое зависит и от продаваемого заведения и состава данного продукта. Если говорить о весе “шаурмы” в целом и с разными ингредиентами, то вес будет колебаться от двухсот до трехсот пятидесяти грамм. Хотя может быть еще и в каждом городе даже может быть по-разному.

сколько весит шаурма с курицей

Автор Буря задал вопрос в разделе Закуски и Салаты

сколько весит шаурма? с мяском и помидорками политая кетчупом и пойонезом и получил лучший ответ

Ответ от Марыся[гуру]
грамм 300-400.

Приготовить соус, сухарики, сыр и листья салата также,
подробнее.

Как приготовить блюдо «Шаурма с курицей»

Курицу отварить, остудить, порезать на кусочки.
Морковь нарезать тонкой соломкой.
Оурец порезать соломкой.
Помидорь нарезать кусочками.
Все ингредиенты уложить на лаваш, полить майонезом, свернуть трубочкой.

Эта домашняя шаурма получается очень сытной и полезной. Если взять майонез пониженной жирности, то такую шаурму можно даже тем, кто следит за калорийностью питания.

Лаваш – 50 гр.
Курица вареная – 50 гр.
Морковь – 50 гр.
Помидор – 10 гр.
Огурец – 20 гр.
Майонез – 20 гр.

Пищевая ценность блюда «Шаурма с курицей» (на 100 грамм ):

Калорийность Шаурма со свининой. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав «Шаурма со свининой».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	222 кКал	1684 кКал	13.2%	5.9%	759 г
Белки	7 г	76 г	9.2%	4.1%	1086 г
Жиры	14 г	56 г	25%	11.3%	400 г
Углеводы	17 г	219 г	7.8%	3.5%	1288 г

Энергетическая ценность Шаурма со свининой составляет 222 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Куриная шаурма (ближневосточная) | РецептTin Eats

Этот рецепт куриной шаурмы отлично подойдет вам! Всего лишь горстка ежедневных специй делает невероятный маринад для куриной шаурмы, который придает цыпленку экзотический ближневосточный вкус. Запах во время приготовления безумный!

Куриная шаурма

Это один из моих фирменных рецептов, который будет хорошо знаком всем моим друзьям, потому что я готовлю его очень часто. Это за пределами графика по усилиям по сравнению с результатом : всего лишь горстка обычных специй, чеснок, немного лимона и оливкового масла превращаются в невероятный вкус.

Когда эта курица готовится, запах невероятный . Невероятно !!!

С этой куриной шаурмой я познакомился с большинством своих соседей, когда жил в комплексе таунхаусов. Двор был перед входом, и когда у меня были друзья, чтобы приготовить барбекю, случайные люди, которых я никогда раньше не встречал, высовывались через забор, желая знать, что я делаю. Они были в восторге, когда я раздавал образцы!

Отличная еда для посиделок

Это, наряду с вьетнамской лапшой с курицей с лемонграссом, два из моих наиболее часто приготовленных блюд, когда я готовлю для толпы, потому что их легко сделать, они оба великолепны, «выложите все и позвольте всем служить себе» типичная еда (я большой поклонник такой еды), и она хорошо переносится.Я делал это несколько раз в походах (вместе с вьетнамской лапшой и греческими гироскопами!).

Кроме того, всегда есть желающие взять под свой контроль барбекю (пиво в руке), в то время как мы, девушки, сидим, потягивая вино. Это аранжировка, которая мне очень подходит! 😉

Как подать шаурму из курицы

Есть два основных способа подачи куриной шаурмы.

В виде рулетов для шаурмы с курицей (например, кебабов «гиро» и «донер») — с помидорами, листьями салата и простым йогуртовым соусом.Другие необязательные дополнения включают: красный лук, сыр (подлинность запроса? Но ничего страшного!), Хумус, острый соус / соус чили.
С рисом и салатами. Думал, я обычно подаю лаваш или другие лепешки, просто потому, что это очень тематично. ☺️ Здесь изображена куриная шаурма с Mejadra, который представляет собой ближневосточный рис с чечевицей (серьезно, настолько хорош, что вы можете / захотите съесть его отдельно!) И ближневосточный салат из нута (я не приправляю нут, иначе есть только слишком уж капов на специй творится).

Еще несколько вещей, которые будут очень полезны вместе с куриной шаурмой:

Этот рецепт был частью меню арабского застолья из 7 блюд, которым я поделился 2 года назад. У меня не было времени переделывать все рецепты, но однажды я сделаю это! Мне нравится это меню, потому что его можно приготовить заранее, и в нем много общих ингредиентов. Будьте организованы, устраните отвлекающие факторы и сделайте свою кухню зоной боевых действий, и вы сделаете большую часть подготовки за 1 час.🙂

Будьте готовы к удивительным запахам, когда готовите эту куриную шаурму! — Наги хх

PS Попробуйте свои силы в приготовлении лепешек. Мой рецепт сделан без дрожжей, поэтому они очень легкие!

Куриная шаурма
СМОТРЕТЬ, КАК СДЕЛАТЬ

Видео рецепта шаурмы из курицы! Вы почти можете почувствовать пьянящий аромат через экран… .почти !!!?

Хотите большего? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями в Facebook, Pinterest и Instagram.

Куриная шаурма (ближневосточная)

Автор: Nagi | Рецепт Олово ест

Подготовка: 10 мин.

Готовка: 10 минут

Всего: 20 минут

Цыпленок

Арабский, Ближневосточный, Марокканский

Порций 4 — 6

Нажмите или наведите указатель мыши для масштабирования

Рецепт видео выше. Эта ближневосточная курица невероятно ароматна.Маринад готовится очень быстро, курицу можно заморозить в маринаде, а затем разморозить перед приготовлением. Лучше всего его готовить на гриле / барбекю на открытом воздухе, но я обычно готовлю его на плите. Подавайте с простым салатом и лепешками, выложенными на большом блюде, и позвольте вашим гостям приготовить свои собственные обертки.

Инструкции

Смешайте ингредиенты маринада в большом пакете с застежкой-молнией (или миске).
Добавьте курицу и руками убедитесь, что каждый кусок покрыт.Если вы используете пакет с застежкой-молнией, я считаю, что удобно закрыть пакет, а затем массировать его, чтобы растереть весь кусок курицы.
Мариновать в течение ночи или до 24 часов.
Смешайте ингредиенты йогуртового соуса в миске и перемешайте. Накрыть крышкой и убрать в холодильник до необходимости (в холодильнике хватит на 3 дня).
Нагрейте гриль / барбекю (или большую тяжелую сковороду на плите) на средней высоте. Вам не нужно смазывать его маслом, потому что в маринаде есть масло, а филе бедра тоже жирное.Но если вы беспокоитесь, смажьте конфорку / гриль маслом. (См. Примечания по выпечке)
Положите курицу на решетку и готовьте первую сторону в течение 4–5 минут, пока она не станет хорошо обугленной, затем переверните и готовьте другую сторону в течение 3-4 минут (вторая сторона занимает меньше времени).
Снимите курицу с гриля и слегка накройте фольгой. Отложите на 5 минут.

Для сервировки

Нарежьте курицу и положите на блюдо вместе с лепешками, салатом и йогуртовым соусом.
Чтобы сделать обертку, возьмите кусок лепешки и смазать йогуртовым соусом. Сверху выложите немного салата и помидоров и куриную шаурму. Закатывайся и наслаждайся!

Примечания к рецепту:

1. СДЕЛАТЬ ВПЕРЕДИ: Положите маринад и курицу в пакет с застежкой-молнией и сразу заморозьте. Тогда, когда он разморозится, он замаринуется! Это также хорошо работает заранее, что я недавно сделал, когда приготовил это для 50 человек как часть обеда из нескольких блюд. Утром зажарил на гриле и порезал.Затем перед подачей на стол его просто нагревали в микроволновой печи. Бросьте его вместе с соком на дно блюда, и никто не догадается, что оно было приготовлено ранее в тот же день! 2. Если вы используете большой ливанский хлеб, как показано на рисунке (диаметр почти 30 см), вам потребуется около 300 г / 10 унций курицы на человека (сырого), чтобы полностью заполнить их, не засовывая кончики. 200 — 250 г / 7 — 8 унций в среднем на человека кажется достаточно, но я всегда в конечном итоге предлагаю больше! 3. Курица — я использую 6 кусочков по 5 унций / 150 г каждая.Куриная грудка: я твердо уверен, что ее лучше всего готовить из бедра, потому что в ней больше жира, поэтому вы получите красивую карамелизацию. Но все равно из куриной грудки супер вкусно. Лучше всего разрезать их пополам по горизонтали, чтобы приготовить 2 тонких стейка толщиной не более 1 см / 2/5 дюйма каждый. При необходимости слегка разотрите. Мариновать по рецепту. Затем готовить на сильном огне (не средне-сильном по рецепту) всего по 2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета, внутри они будут сочными и красивыми! 4. Что делать на стороне: * Mejadra (на фото в посте) — рис с чечевицей на Ближнем Востоке
* Плов с рисом из нута — немного менее пряный, чем Mejadra
* Салат из нута Ближнего Востока (рецепт Yotam Ottolenghi, не добавляйте приправы к нуту, чтобы он был свежее)
* См. Также 7 Курс Arabian Feast (краткое содержание рецепта ниже)
* 5.ВЫПЕЧКА: Лучше всего приготовить на гриле или плите, чтобы получить карамелизацию. Выпечка не дает такого же вкуса — но все равно очень хороша! Выпекайте при температуре 425F / 220C в течение 20-25 минут до золотистого цвета. 6. Пища для курицы только потому, что лепешки сильно различаются по размеру и калорийности. Принятие 6 порций.
Информация о питании:
Порция: 183 г Калории: 275 ккал (14%) Углеводы: 1,1 г Белки: 32,9 г (66%) Жиры: 16,2 г (25%) Насыщенные жиры: 3,2 г (20%) Полиненасыщенные жиры: 13 г Холестерин: 140 мг ( 47%) Натрий: 918 мг (40%)
Ключевые слова: куриная шаурма
Вы приготовили этот рецепт? Мне нравится слышать, как вы применили мои рецепты! Отметьте меня в Instagram на @RecipeTinEats.
Первоначально опубликовано в декабре 2014 года, обновлено свежими историями, свежими фотографиями и видео с рецептами!
Арабское праздничное меню
Вот краткое изложение арабского праздничного меню, которым я поделился 2 года назад! Я еще не обновил все рецепты — я до них дойду!
Для полоскания: Классический хумус, пряный перец чили фета, овощное блюдо на углях
Для мужчин на гриле: Кофта из баранины, куриная шаурма (этот рецепт)
Потому что у нас должна быть зелень (и для вегетарианцев): Салат из тертой красной капусты и моркови, салат из нута со специями
Arabian Feast — 7 блюд, приготовленных за 1 час.По часовой стрелке, начиная с верхнего левого угла: хумус, приправленный чили фета, салат с красной капустой и морковью, кофта из баранины, салат из нута со специями, курица шарурма, овощное блюдо на гриле
LIFE OF DOZER
Этот снимок в значительной степени показывает, насколько предсказуемым является бульдозер:
✅ Красться возле большой кучи мяса
✅ Протиснувшись под крошечный столик, уставленный указанной едой
✅ Глаза сверкают возможностями
✅ Облизывая губы в ожидании

СохранитьСохранить
.
Что такое шаурма? (с иллюстрациями)
Шаурма — это разновидность уличной еды, которую можно найти во многих странах Ближнего Востока. Его можно быстро купить у уличных торговцев и съесть в дороге. Хотя рецепты и ингредиенты шаурмы различаются от региона к региону, традиционно блюдо состоит из мяса, соуса и различных начинок, которые все вместе завернуты в лепешку. Блюдо часто готовят на открытом воздухе, хотя опасения по поводу безопасности приготовления на открытом воздухе побудили некоторые страны потребовать, чтобы приготовление пищи производилось в помещении и в соответствии со строгими санитарными правилами.
Мясо донера для шаурмы срезают ножом с вертела.
Хотя шаурма — это блюдо, которое можно найти на всем Ближнем Востоке, в Северной Африке и в некоторых частях Европы, само это слово является приближением арабского слова.На арабском языке шаурма — это глагол, который означает «поворачивать». В других странах, где есть блюдо, похожее на шаурму , название блюда меняется, но значение остается тем же. Греческое блюдо gyros, турецкое блюдо doner kebab и армянское блюдо tarna имеют названия, которые являются вариациями слова для поворота.
Пита, которую обычно подают с шаурмой.
Первым местом, где подали шаурму , стал турецкий город Бурса. В Бурсе блюдо называлось турецким названием донер кебаб. Он был изобретен в 19 веке и быстро завоевал популярность, поскольку был принят соседними обществами.
Шаурма — это уличная еда, которую можно найти во многих странах Ближнего Востока.
В большинстве случаев для приготовления мяса в шаурме и других подобных блюдах используется вертикальный вертел. Тонкие ломтики мяса — обычно курицы, говядины, баранины или козы — укладываются на вертел в форме конуса с широким концом сверху. Мясо поворачивают над или перед нагревательным элементом, который медленно готовит мясо в течение дня.Мясо на внешней стороне рожка, которое готовится быстрее, чем мясо внутри, сбривается и помещается в пленку в соответствии с заказом. Иногда мясо готовят на мангале на горизонтальных шпажках.
Шаурма может быть названа в честь способа приготовления мяса, но в этом блюде есть и ряд других важных ингредиентов.Хлеб, который используется для обертывания ингредиентов, обычно представляет собой лепешки, которые традиционно едят в этом районе. Лаваш , лаваш и табиан . В шаурме также используются различные типы соусов, включая чесночный соус, тахини, или амба . Когда они есть, свежие помидоры и огурцы также часто кладут в пленку.
Козье мясо обычно используется в шаурме..

0 24.03.2019
Разное

Вес шаурма: Сколько граммов в стандартной шаурме, сколько весит одна шаурма ?