Выращивание лекарственных трав в промышленных масштабах: Бесплатный вебинар о промышленном выращивание лекарственных растений на канале МУИР

Официально одобрено проведение клинических исследований комбинированной вакцины против Марбурга и Эболы

25.10.2022

В Министерстве обороны инициируют изменение порядка медицинского освидетельствования призывников в период проведения мобилизационных мероприятий

19.10.2022

Почти в 70% случаев рак легкого выявляют на третьей и четвертой стадиях

Решено лимитировать оплату заготовки донорской крови для производителей лекарственных препаратов

Как развивать бизнес на травах — АГРО БИЗНЕС КАЗАХСТАН

В Павлодарской области бизнес объединился с наукой.

Ученые Павлодарского госуниверситета и ТОО «Стройбиоресурс» занялись вопросом промышленного выращивания корня солодки. Кандидат биологических наук Виктор Камкин со студентами заложил первый полевой опыт по возделыванию солодки уральской на землях крестьянского хозяйства в Железинском районе.

По словам профессора, данный вид растения наиболее перспективен для плантационного выращивания: не прихотливое, устойчивое к засухе и засоленным землям.

Побороть варварство

Солодка – неприхотливое растение, произрастает повсеместно, особенно в пойменной части реки. Но если ее варварски уничтожать, то через время она может оказаться в Красной книге.

«Китайская медицина рассматривает солодку наравне с женьшенем как главное лекарственное растение. Килограмм корня через Интернет покупают по 1600 тенге. Мы же предлагаем это легализовать, поставив на промышленную основу на научной основе», – сообщил Inbusiness. kz ученый.

Например, в Актогайском районе Павлодарской области, расположенном в пойме реки, корень солодки собирают варварским способом. Да, это самовосстанавливающееся растение, но при условии правильного сбора. К слову, подобная картина по стране повсеместно. Три года назад сенатор Мурат Бахтиярулы поднял вопрос в правительстве о незаконном вывозе лекарственных растений за рубеж. В частности, речь шла и о солодке. Только по Кызылординской области за два года было вывезено в Китай 1800 тонн корня красной солодки, а с территории Южно-Казахстанской области за четыре года – 63 тысячи тонн. В результате земля подверглась деградации, нанесен огромный ущерб природе.

Фитобизнес

Основные производители фитопродукции в Казахстане – это компании «Зерде-Фито» и «Кызылмай», работающие в основном на привозном сырье. Единственное предприятие в стране, занимающееся сбором и выращиванием лекарственных растений в промышленных масштабах, – ТОО Azia Gold, расположено в Алматинской области. В конце прошлого года в ходе рабочей встречи в Германии было заявлено об открытии завода по переработке лекарственных трав. Идею поддержала немецкая компания Martin Bauer Gmbh & Co.KG. Стоимость проекта оценивалась в 5 млн евро с созданием порядка 55 новых рабочих мест. Коронавирус планы скорректировал.

По оценкам экспертов, производство лекарственных трав в промышленных объемах – прибыльный бизнес, хотя не относится к числу популярных. И напрасно, конкуренция на сегодня в данном сегменте не так высока. Эксперты отмечают незаполненную нишу по производству лекарственных трав, а рынок потребления огромный. Не случайно в Узбекистане этот бизнес получит широкое распространение. По данным Торгово-промышленной палаты Узбекистана, заготовкой и переработкой солодкового корня в различных регионах страны занимаются свыше 30 предприятий и компаний с различной формой собственности.

Активно фитобизнесом занимаются и в Кыргызстане, под выращивание трав здесь занято 20 гектаров земли. Основываясь на данных маркетологических исследований Германского технического центра, на территории Кыргызстана каждый год заготавливается до 1 тыс. тонн сухого растительного сырья. Большая его часть экспортируется в Узбекистан, Южную Корею, Индию, Францию, Россию, Японию, Китай, и только незначительная часть, до 7%, реализуется на местном рынке. А туркменабадский агропромышленный комплекс «Буян» в прошлом году собрал более 54 тысяч тонн солодкового корня, который экспортируют в Сербию, Китай, Великобританию, Объединенные Арабские Эмираты и Индию.

Первый шаг

В павлодарской компании готовы поддержать инициативу местных ученых. Пока на небольшом участке своих полей предоставили возможность экспериментировать. В ближайшие год-два можно будет делать выводы об успешности бизнеса. Хотя уже сегодня, по мнению Виктора Камкина, понятно, что при минимальных затратах можно получить значительную финансовую выгоду.

Как рассказал представитель ТОО Дамир Камалиев, идея заняться чем-то подобным, витала давно.

«Сегодня мы работаем с павлодарскими учеными. Говорить о каких-то конкретных цифрах пока рано, но планируем заняться выращиванием и других лечебных трав», – уточнил предприниматель.

Предприятие добывает березовый сок, имеются свои березовые околки. Правда, пока нет опыта по его реализации.

«Посмотреть данную технологию хотели в Республике Беларусь, там это широко развито, но коронавирус сдвинул все планы», – отметил Дамир Камалиев.

Согласно исследованиям павлодарских ученых, в регионе в диком виде произрастает 194 вида лекарственных растений. Они легко возделываются на плантациях и могут быть использованы в производстве фиточаев.

«Многие страны на основе фиточаев создают национальные бренды. Пандемия COVID-19 существенно повысила спрос на иммуностимулирующие лекарственные препараты», – уверен Виктор Камкин.

Единственная сложность – это опыт у крестьян в этом направлении. Ученые уверены, что в долгосрочной перспективе выращивание лекарственных растений и производство на их основе фиточаев обеспечит казахстанский рынок БАДов отечественным сырьем, которое по ассортименту и качеству не уступает иностранным аналогам.

Несмотря на то, что синтетические препараты значительно потеснили рынок лекарственных растений, этот перекос сейчас меняется в сторону натурального. На сегодня около трети фармацевтических компаний мира изготавливают медицинские препараты на основе лекарственных растений. И, по оценкам экспертов ВОЗ, это соотношение будет только расти. Так что поставить выращивание трав на бизнес-основу вполне реально.

Лекарственные травы для торговли: Как выращивать

El Inglés es el idioma de control de esta página. En la medida en que haya algún конфликтный entre la traducción al inglés y la traducción, el inglés prevalece.

Al hacer clic en el enlace de traducción se activa un servicio de traducción gratuito para convertir la página al español. Al igual Que con cualquier traducción por Internet, la Conversion no es sensible al contexto y puede Que no traduzca el texto en su significado original. Расширение штата Северная Каролина не гарантирует точного перевода текста.

Английский является управляющим языком этой страницы. Если есть какие-либо противоречия между текстом на английском языке и переводом, английский язык имеет преимущественную силу.

Нажав на ссылку перевода, вы активируете бесплатную службу перевода, чтобы перевести страницу на испанский язык. Как и при любом интернет-переводе, преобразование не зависит от контекста и может не привести текст к его первоначальному значению. Расширение штата Северная Каролина не гарантирует точности переведенного текста. Обратите внимание, что некоторые приложения и/или службы могут работать не так, как ожидалось, после перевода.

Estoy de Acuerdo / Я согласен

Свернуть ▲

Шаг 4: Как выращивать лекарственные травы

Поскольку существует так много различных видов лекарственных трав, не существует «одного способа». Есть несколько общих шагов, которые необходимо предпринять, чтобы вырастить все травы. Эти шаги включены здесь. Далее следуют ссылки на руководства по производству конкретных лекарственных трав.

Прежде чем посадить хоть одно семя, изучите рынок! Нет смысла выращивать лекарственные травы, если у вас нет рынка для них. Маркетинговая информация доступна на шаге 3.

Темы

1. Хотите выращивать органические продукты?
2. Выбор площадки и подготовка поля
3. Поиск семян и подвоя
4. Посадка и выращивание
5. Обеспечение качества продукции посредством тестирования и практики
6. Борьба с вредителями
7. Урожай и щедрость
8. Послеуборочная обработка
9. Информация о производстве конкретных трав
10. Полезные ссылки

1. Хотите выращивать органические продукты?

Решите, хотите ли вы производить органические травы. Существует растущий рынок сертифицированных органических трав. Если вы хотите выйти на этот рынок, вам необходимо заранее спланировать и узнать о требованиях к органическому производству и сертификации.

Чтобы продавать ваши травы как органические, ваши поля должны быть сертифицированы Министерством сельского хозяйства США. Агентство по сертификации, аккредитованное Национальной органической программой. Веб-сайт Национальной органической программы (NOP) содержит список всех аккредитованных сертификационных агентов в стране. Вы не обязаны использовать удостоверяющий агент в вашем штате. За сертификацию взимается плата.

Требования к органическому производству очень специфичны . Запрещенные вещества не могут использоваться в течение трех лет, должны быть разработаны и соблюдены планы севооборота и обработки почвы, должны вестись подробные записи, поля должны проверяться ежегодно, а сертификация должна поддерживать актуальную сертификацию.

2. Выбор места и подготовка поля

Выбор места имеет решающее значение для производства лекарственных трав. Участок должен иметь отличный водоотвод и хорошую циркуляцию воздуха. Он должен быть расположен так, чтобы вы могли легко получить к нему доступ с оборудованием для посадки, борьбы с сорняками и сбора урожая.

Выберите участок с хорошей почвой. Оптимальная почва — суглинистая, плодородная и с высоким содержанием органических веществ. Если вы хотите, чтобы поле было сертифицируемым органическим в первый год, никакие запрещенные NOP вещества не могли применяться на этом поле в течение как минимум трех лет.

Должен быть свободный доступ к качественной воде для полива. Если урожай будет органическим, источник воды должен быть одобрен.

Выберите участок с небольшим количеством трудно поддающихся борьбе сорняков . Борьба с сорняками – главная проблема производства. Предотвращение проблемы с сорняками предпочтительнее, чем попытки решить ее, когда урожай укоренится.

Взять образцы почвы и проверить их на содержание питательных веществ, рН и нематод . Внесите изменения в почву по мере необходимости. Не скупитесь — возьмите достаточно образцов, чтобы получить хорошее представление о сайте. На веб-сайте Департамента сельского хозяйства и бытового обслуживания Северной Каролины есть отличные инструкции о том, как провести анализ почвы. В форме, которую вы отправляете вместе со своими образцами, вы не найдете лекарственных трав. Используйте кодовый номер для домашних садовых овощей или овощей, другого для солнцелюбивых трав и кодовый номер для рододендронов/женьшеня/местных декоративных растений для лесных растений. Включите примечание о видах трав, которые вы выращиваете. Когда результаты будут получены, внесите изменения в почву, как рекомендовано в руководствах по выращиванию трав, которые вы выращиваете. Если рекомендации по удобрению и pH не указаны, следуйте рекомендациям по анализу почвы, но используйте нижний предел диапазона для удобрения.

Добавить в почву органические вещества. Большинство лекарственных трав любят почву с высоким содержанием органических веществ. Заранее добавьте органические вещества, такие как компост. Считайте это удобрением с медленным высвобождением.

Посадить почвообразующую покровную культуру. Покровные культуры добавляют органические вещества и питательные вещества, повышают плодородие почвы, сохраняют влагу и помогают бороться с сорняками. Все поле можно засеять покровными культурами на зиму. Покровные культуры также можно высаживать между рядами или грядками трав и косить их в течение вегетационного периода.

Лесным растениям требуется оттенок . Если на вашей территории есть лес с подходящей почвой и доступом, это самый дешевый способ обеспечить тень. Лучше всего подойдет смешанный стенд из лиственных пород. Ищите растения, растущие на лесной подстилке, которые требуют таких же условий, как и травы, которые вы хотите выращивать.

Искусственная тень чаще всего обеспечивается полипропиленовой структурой тени . Эти теневые конструкции дороги, но они могут прослужить десять и более лет. Ткань необходимо закатать на зиму.

Для абажура также можно использовать деревянную решетчатую конструкцию. Деревянная решетчатая конструкция дешевле, чем полипропиленовая, и садовод со столярными навыками может ее построить. Рейка не выдержит снеговой нагрузки и должна быть снята и уложена на зиму.

Приподнятые кровати являются преимуществом в большинстве районов . Приподнятые грядки позволяют почве прогреваться ранней весной, предотвращают переувлажнение корней во время проливных дождей и обеспечивают хорошую рыхлую почву для выращивания корнеплодов. Несколько небольших приподнятых грядок можно построить с помощью лопат и граблей, но для поля с приподнятыми грядками требуется специальное тракторное оборудование.

3. Приобретение семян и посадочного материала

Получение высококачественных семян и посадочного материала . Это может быть трудно получить и дорого, особенно для органического материала. Но не скупитесь на этот вопрос. Сертифицированные органические производители должны получить сертифицированные органические семена или посадочный материал, если таковые имеются.

Приобретайте материалы у надежной компании y. Покупайте у компаний, имеющих репутацию поставщиков высококачественных семян и посадочного материала. Внимательно осмотрите свой заказ. Спросите, является ли материал диким или культивируемым.

Семена многих лекарственных трав требуют очень специфической и длительной стратификации . Прорастание может быть очень медленным и неустойчивым. Знайте, что нужно семенам, прежде чем покупать их. Вместо этого вы можете купить загрунтованные семена или пробки.

Выращивайте собственные рассады . Многие из семян трав открытого грунта выращены в дикой природе, и семена чрезвычайно разнообразны. Подумайте о том, чтобы вырастить собственные рассады, чтобы обеспечить однородный рост растений в поле.

Корни и корневища многих лекарственных растений также нуждаются в охлаждении, которое необходимо выполнить, прежде чем они прорастут . Знайте, откуда взялся подвой и как с ним обращались. Узнайте, нужно ли его охлаждать перед посадкой. Внимательно осмотрите при получении, убедившись, что на корнях нет гнили или плесени. Подвои трудно хранить, а некоторые из них легко разлагаются. Нам удалось хранить корни во мхе сфагнуме при температуре 30-40°F.

4. Посадка и выращивание

Настоятельно рекомендуется механизированная посадка! Варианты для этого варьируются от навесных сеялок точного высева и рассадопосадочных машин до очень простых и недорогих ручных сеялок.

Все растения в лесу должны быть мульчированы . В западной части Северной Каролины мы добились наибольшего успеха при использовании мульчи на основе древесины, такой как кора лиственных пород, смеси коры лиственных пород и опилок, а также смеси коры лиственных пород и сосновой коры. Компостированные листья также хорошо работают. У нас были очень плохие результаты при использовании соломы в качестве мульчи в западной части Северной Каролины. Проблемы с болезнями и слизнями более серьезны при использовании соломы, чем при использовании других видов мульчи. В других частях страны овсяная солома является предпочтительной мульчей для затенения трав, таких как женьшень и желтокорень.

Некоторые производители используют пластиковую мульчу для полевых трав . Им это нравится, потому что оно борется с сорняками и сохраняет чистоту травянистой листвы. Наши исследования показывают, что пластиковую мульчу следует использовать только на тех культурах, где стоимость борьбы с сорняками превысит стоимость пластиковой мульчи и ее применения.

У вас всегда должна быть возможность поливать . Для большинства трав открытого грунта подходит стандартный дождеватель. Также можно использовать капельный полив. В горах для выращивания сельскохозяйственных культур в лесу можно использовать систему самотечной подачи с микроразбрызгивателями.

5. Обеспечение качества продукции посредством тестирования и практики

Как производитель, вы можете производить травы, которые соответствуют растущим стандартам в отрасли для безопасных, высококачественных лекарственных трав, следуя надлежащей сельскохозяйственной практике (GAP) и надлежащей производственной практике ( GMP) и проверяя ваши травы на наличие тяжелых металлов, пестицидов и биологически активных компонентов.

В 2003 г. Всемирная организация здравоохранения выпустила рекомендации по надлежащей сельскохозяйственной практике для лекарственных трав и по надлежащей практике производства лекарственных трав в 2005 г. Фермеры должны как можно точнее следовать этим рекомендациям до тех пор, пока не будут приняты федеральные директивы или постановления. Федеральные GMP в настоящее время находятся на рассмотрении. Вы можете прочитать этот документ на веб-сайте Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США.

Калифорния Предложение 65 накладывает ограничения на количество тяжелых металлов, которые могут содержаться в продуктах, продаваемых в Калифорнии. Поскольку в Калифорнии продается так много растительных продуктов, многие производители настаивают на том, чтобы сырье, используемое в их продуктах, проверялось на наличие тяжелых металлов, чтобы они могли гарантировать, что их конечные продукты будут содержать меньше, чем пороговые количества, указанные в законе. Иногда покупатель проверяет образцы сырья на наличие тяжелых металлов, но производители могут захотеть иметь эту информацию о своей продукции для использования в рамках обеспечения качества. То же самое верно и для пестицидов. На некоторых полях могут быть остатки пестицидов, которые могут быть поглощены вашими лекарственными травами. Особую тревогу вызывают бывшие табачные поля и яблоневые сады. Вы должны спросить своего покупателя, есть ли определенные остатки пестицидов, которые недопустимы в какой-либо из трав, которые они покупают. Если у вас есть поля, на которых использовались эти пестициды, вам следует рассмотреть возможность проверки ваших трав на эти пестициды.

Для растущего числа лекарственных трав качество по крайней мере частично определяется концентрацией определенных биологически активных компонентов в сырье. Ваш покупатель скажет вам, какие биоактивные вещества представляют интерес для трав, которые вы выращиваете, и минимальные требуемые уровни. Покупатель часто проверяет эти биоактивные вещества, когда производитель предоставляет образец. Но многие производители предпочитают, чтобы это тестирование проводила независимая лаборатория, потому что им некомфортно, когда покупатель делает все определения качества продукта.

6. Борьба с вредителями

Травы восприимчивы к насекомым и болезням. Многие думают, что у трав нет вредителей. К сожалению, это не так. Информация о насекомых и болезнях многих трав очень ограничена. Вам необходимо внимательно следить за своим урожаем и вести учет проблем, с которыми вы сталкиваетесь. Фотографировать. Получите хорошие справочники и попросите помощи в идентификации у окружного агента, опытного производителя или другого специалиста.

Профилактика — лучший способ борьбы с вредителями . Обеспечьте здоровую почву и хороший дренаж воды и воздуха. Не переливайте и не удобряйте растения. Попробуйте засадить несколько небольших полей разных видов трав вместо одного большого поля одной травы.

Насекомые, такие как тля, клещи, блошки и совки, могут быть проблемой для трав.

Чтобы попытаться предотвратить проблемы, сохранить растения здоровыми, не вносить чрезмерных удобрений, поддерживать разнообразие растений, когда это возможно, и поощрять полезных насекомых.

Слизни представляют собой особую проблему для лесных трав . Ни один метод контроля не работает для всех. Производители сообщили об успешном использовании диатомовой земли, пивных ловушек, коммерческих приманок для слизней и улиток и медных полосок. Тип используемой мульчи также может оказать существенное влияние на популяцию слизней.

Хорошая борьба с сорняками имеет решающее значение для получения качественного урожая трав . Перед тем, как сажать, хорошо подумайте о борьбе с сорняками. Наличие сорняков в ваших травах значительно снизит рыночную стоимость урожая. Тщательно выбирайте место для посадки. При необходимости используйте мульчу. Инвестируйте в механическое оборудование для выращивания. Мотыги и ручная тяга подходят только для самых маленьких участков.

7. Соберите урожай

Планируйте сбор урожая заранее. Подумайте, как вы будете собирать листья, семена или корни. Что будет практично? Заранее потренируйтесь с разными методами. Вы должны знать, насколько важно время сбора урожая. Для большинства солнцелюбивых трав окно возможностей для сбора высококачественного урожая очень узкое.

Многие однолетние растения собирают в тот же сезон, когда они были посажены . Примерами являются корень лопуха, трава и корень одуванчика и семена расторопши. Вы должны знать, как вы собираетесь собирать эти травы, еще до того, как посадите их.

Многие многолетники можно срезать и позволить им отрастать год за годом . Примерами являются трава и семена эхинацеи, цветы зверобоя, трава крапивы двудомной, трава желтокорня и трава женьшеня.

Большинство лесных многолетников выращивают за два или более года до сбора урожая. Примерами являются корень женьшеня, корень желтокорня и корень клопогона. Эти культуры дают вам несколько лет, чтобы решить, как вы собираетесь их собирать. Искушение, однако, состоит в том, чтобы оставить это до последней минуты.

Для сбора лекарственных трав обычно требуется специальное оборудование для сбора урожая . Травы можно собирать вручную ножницами, лопатами и вилами. Но подумайте об экономической целесообразности этого. Сколько стоит ваше время? Насколько сильна твоя спина. С цветами нужно обращаться бережно — для этого есть специально сделанные машины с «пальчиками», которые счесывают цветы с растений. Существуют также небольшие ручные совки, называемые ромашковыми граблями, которые можно использовать для сбора небольших урожаев некоторых цветов. Листва, называемая «травой», должна содержаться в чистоте и не должна соприкасаться с почвой. Доступны машины, которые срезают траву близко к земле и бросают ее на конвейер, который загружает ее в тележку. Небольшое количество травы можно собрать с помощью небольшой косилки с серповидным стержнем, бросая траву на листы пластика, разложенные вдоль ряда. Корни можно модифицировать картофелекопалками или луковицами.

8. Обработка после сбора урожая

Аккуратно обращайтесь с собранными корнями и травами . Правильная послеуборочная обработка важна для поддержания качества трав. Вы должны знать требования покупателя к тому, как обращаться с травами. Обычно корни нужно мыть и сушить. Семена нужно очистить и отделить. Траву нужно высушить. Обязательно соблюдайте передовые методы ведения сельского хозяйства, чтобы убедиться, что ваш растительный продукт безопасен для употребления человеком.

Корневые шайбы можно приобрести или изготовить . Мытье корней из шланга — долгое и грязное занятие. Рекомендуется использовать промыватель корней. Использованные моющие средства из корня женьшеня можно приобрести в основных районах производства женьшеня. Однако многие инновационные производители разработали и построили свои собственные эффективные промыватели корней. Обычно они состоят из горизонтального вращающегося барабана с внутренней системой распыления воды.

Покупатели проверят травы на чистоту . Очень важно, чтобы травы были чистыми, потому что покупатели будут проверять их на наличие грязи и загрязняющих веществ. Помните, что эти травы предназначены для потребления человеком.

Перед сбором урожая узнайте, в какой форме покупатель хочет получить травы. Некоторые покупатели хотят, чтобы травы оставались свежими, другие хотят, чтобы они были сушеными. Разным покупателям нужны травы, собранные на разных стадиях роста. Вы рискуете не получить то, что нужно рынку, или упустить возможность по высокой цене, если вы обрабатываете свои травы, не зная, кому вы их продаете в первую очередь.

Большинство трав и кореньев продаются сушеными . Большинству производителей потребуется оборудование для сушки, по крайней мере, для некоторых из их культур.

Выберите сушилку с контролем температуры и хорошей циркуляцией воздуха . Большинство трав следует сушить при низких температурах, максимум 95-100°F. В условиях высокой влажности может потребоваться повышение температуры до 130°F. Ваша сушилка должна быть в состоянии вместить весь урожай и высушить его достаточно быстро, чтобы урожай не испортился, и достаточно эффективно, чтобы быть рентабельным.

Существует множество различных видов сушилок . В Северной Каролине есть тысячи сушилок для табака с принудительной подачей воздуха, которые можно легко превратить в сушилки для трав. Если они вам недоступны, сушилку можно построить из существующего или нового навеса, оснащенного обогревателем, вентилятором и осушителем. Инструкции по сборке двух разных сушилок для трав доступны в книге «Сушильные машины для коммерческих производителей: руководство по строительству».

Продукт из трав должен быть надлежащим образом упакован и иметь маркировку . Как покупатель хочет, чтобы продукт был упакован? Требуемая упаковка часто зависит от вида продукта. Многие травы можно прессовать или упаковывать в картонные коробки. Часто требуются мешки из мешковины или огромные полипропиленовые мешки. Корни женьшеня, предназначенные для экспорта, часто должны быть упакованы в картонные бочки. Цель состоит в том, чтобы сохранить сухую траву сухой и защищенной от насекомых и грызунов. Каждый контейнер должен быть помечен именем производителя, адресом, датой, общим названием травы и ботаническим названием, а также номером партии.

Хранить в сухом, защищенном от насекомых и грызунов месте . Многие травы стали непригодными для продажи из-за неправильного хранения. Самая большая проблема заключается в том, что высушенные травы поглощают слишком много влаги, что снижает ценность урожая. Если вам необходимо хранить сушеные травы в течение длительного времени и вы живете во влажной среде, подумайте об аренде хранилища с контролируемой атмосферой. Органические травы необходимо хранить отдельно от неорганических продуктов.

Информация о производстве конкретных трав

• Репейник (Agrimonia eupatoria)
• All Heal/Self Heal (Prunella vulgaris)
• Анжелика (Angelica archangelica):
• Астрагал (Astragalus membranaceus)
• Циполистник (Actea racemosa)
• Кровавый корень (Sanguinaria canadensis L. )
• Голубая вербена (Verbena hasate)
• Костяк (Eupatorium perfoliatum)
• Огуречник лекарственный (Borago officinalis)
• Лопух (Arctium lappa): Руководство для растениеводов
• Календула (Calendula officinalis)
• Кошачья мята (Nepeta cataria):
• Ромашка (Matricaria recutita)
• Одуванчик лекарственный (Taraxacum officinale)
• Данг Гуй, Анжелика китайская (Angelica sinensis)
• Эхинацея, узколистная эхинацея пурпурная (E. angustifolia)
• Эхинацея, эхинацея бледно-фиолетовая (E. pallida)
• Эхинацея, эхинацея пурпурная (E. purpurea)
• Девясил (девясил девясил):
• Эфирные масла
• Примула вечерняя (Oenothera biennis)
• Ложный единорог (Chamaelirium luteum)
• Пиретрум (Tanacetum parthenium)
• Гинкго (гинкго билоба)
• Женьшень (Panax quinquefolius)
• Золотокорень канадский (Hydrastis canadensis)
• Лаванда (Lavendula sp. )
• Леспедеза головчатая (Lespedeza capitata)
• Солодка голая (Glycyrrhiza glabra):
• Марена красильная (Rubia tinctorum)
• Алтей лекарственный (Althaea officinalis)
• Мята (Mentha sp.)
• Коровяк (Verbascum Thapsus)
• Пассифлора (Passiflora incarnata L.)
• Рампы (Allium tricoccum)
• Клевер красный (Trifolium pretense)
• Тюбетейка (Scutellaria Lateriflora L.)
• Зверобой продырявленный (Hypericum perforatum)
• Стевия (Stevia rebaudiana)
• Крапива двудомная (Urtica dioica)
• Sweet Annie, полынь однолетняя (Artemisia annua)
• Валериана лекарственная (Valeriana officinalis)
• Дикий индиго (Baptisia tinctoria)
• Тысячелистник тысячелистник (Achillea millefolium)

Дополнительная информация о выращивании и маркетинге лекарственных трав от доктора Джанин Дэвис.

Перечень специальных культур и трав, а также лекарственных трав, выращиваемых Министерством сельского хозяйства и продовольствия Онтарио.

Национальная органическая программа В Соединенных Штатах Национальная органическая программа (NOP) представляет собой федеральную нормативно-правовую базу, регулирующую органические продукты питания. Он был принят в октябре 2002 года и находится в ведении Министерства сельского хозяйства (USDA). Он подробно охватывает все аспекты производства, переработки, доставки и розничной продажи продуктов питания. В соответствии с NOP фермеры и предприятия пищевой промышленности, которые хотят использовать слово «органический» в отношении своего бизнеса и продуктов, должны быть сертифицированы как органические. Производители с годовым объемом продаж, не превышающим 5000 долларов США, освобождаются от уплаты налога и не требуют сертификации (однако они по-прежнему должны следовать стандартам NOP, включая ведение документации и проведение производственного аудита по запросу, и не могут использовать термин «сертифицированный органический продукт»).

Анализ почвы NCDA Обработка образцов почвы в лаборатории NCDA&CS проходит более эффективно, если производители позаботятся о следующем: 1) помещают информационные листы в пластиковые пакеты с застежкой-молнией для предотвращения проблем с влажностью; 2) использовать специально разработанную транспортную коробку почвенной лаборатории при отправке большого количества образцов; и 3) адресовать и маркировать транспортные коробки полностью и правильно.

ATTRA – Национальная информационная служба устойчивого сельского хозяйства создана и управляется Национальным центром соответствующих технологий (NCAT) и финансируется за счет гранта Службы сельскохозяйственных кооперативов Министерства сельского хозяйства США. Он предоставляет информацию и другую техническую помощь фермерам, владельцам ранчо, агентам по распространению знаний, преподавателям и другим лицам, занимающимся устойчивым сельским хозяйством в Соединенных Штатах.

Джанин Дэвис, Программа альтернативных культур и органических растений штата Северная Каролина, факультет садоводства, Университет штата Северная Каролина (отредактировано 18 августа 2022 г.).

поделиться Поделиться этой статьей

Выращивание трав в качестве товарной культуры

El Inglés es el idioma de control de esta página. En la medida en que haya algún конфликтный entre la traducción al inglés y la traducción, el inglés prevalece.

Al hacer clic en el enlace de traducción se activa un servicio de traducción gratuito para convertir la página al español. Al igual Que con cualquier traducción por Internet, la Conversion no es sensible al contexto y puede Que no traduzca el texto en su significado original. Расширение штата Северная Каролина не гарантирует точного перевода текста. Por благосклонность, tenga en cuenta que algunas aplicaciones y/o servicios pueden no funcionar como se espera cuando se traducen.

Английский является управляющим языком этой страницы. Если есть какие-либо противоречия между текстом на английском языке и переводом, английский язык имеет преимущественную силу.

Нажав на ссылку перевода, вы активируете бесплатную службу перевода, чтобы перевести страницу на испанский язык. Как и при любом интернет-переводе, преобразование не зависит от контекста и может не привести текст к его первоначальному значению. Расширение штата Северная Каролина не гарантирует точности переведенного текста. Обратите внимание, что некоторые приложения и/или службы могут работать не так, как ожидалось, после перевода.

Estoy de Acuerdo / Я согласен

Свернуть ▲

Жанин М. Дэвис
Программа альтернативных культур и органических растений Северной Каролины
Факультет садоводства, Университет штата Северная Каролина

Этот отчет был первоначально опубликован в 1994 году и хранится здесь в исторических целях, но большая часть информации по-прежнему актуальна и актуальна. Джанин Дэвис, 16 мая 2022 г.

Я призываю производителей и потенциальных производителей рассматривать травы как потенциальную культуру из-за огромного разнообразия травяных предприятий. Когда овощеводы рассматривают возможность выращивания трав, они обычно думают о свежих рыночных травах, наиболее популярными из которых являются душистый базилик, кинза и петрушка. Свежие рыночные травы можно выращивать на больших площадях для продажи оптовикам и сетевым магазинам или на очень небольших площадях для прямых продаж ресторанам, фермерским рынкам и специализированным продуктовым магазинам. Одним из самых больших препятствий для начала производства свежей зелени на рынке является отсутствие надежной коммерческой информации о производстве. Не существует кулинарного метода выращивания всех трав. Часто единственный вариант — попробовать культурные методы, подходящие для культуры, похожей на траву, которую вы выращиваете. Например, при разработке информации о производстве базилика сладкого я начал с рекомендаций по выращиванию листового салата.

Одним из наиболее важных аспектов выращивания трав является выбор места. Участок должен иметь хороший дренаж, достаточное водоснабжение и мало сорняков. Помните, что очень немногие сельскохозяйственные химикаты, если таковые имеются, разрешены для использования на травах. Выбор семян также очень важен. Например, в зависимости от источника семян, высокий процент семян базилика может привести к образованию нестандартного листа, который может оказаться непригодным для продажи. Кроме того, многие травы, такие как представители семейства мятных, никогда не следует выращивать из семян, и для получения желаемых характеристик их необходимо размножать вегетативно. В Северной Каролине большинство трав выгодно выращивать на приподнятых грядках, потому что они позволяют почве прогреваться ранней весной и обеспечивают хороший дренаж. Я также настоятельно рекомендую использовать мульчу для борьбы с сорняками, поддержания чистоты листвы и удержания влаги в почве. Мои исследования, однако, показали, что тип мульчи может быть важен для некоторых трав. Например, я рассматривал различные виды мульчи для выращивания базилика, в том числе черный пластик, щепу лиственных пород, щепу хвойных пород и солому. Все они обеспечивали хорошую борьбу с сорняками, но мульча из свежей древесины сильно снижала урожайность. В целом, наилучшие результаты были получены с черной пластиковой мульчей. В большинстве случаев орошение необходимо, при этом капельное орошение является лучшим выбором, поскольку оно снижает заболеваемость листвой и позволяет собирать урожай в любое время. В западной части Северной Каролины большинству производителей приходится высаживать нежные однолетники, чтобы получить высокие урожаи в начале сезона. Они также используют высокую густоту растений, включая двойные ряды на грядку и близкое расстояние между рядами, чтобы получить самые высокие урожаи на единицу площади земли.

Поскольку сельскохозяйственных химикатов, разрешенных для использования на травах, очень мало, основным методом борьбы с вредителями является профилактика. Несколько культур, строгий севооборот, тщательная санитария и небольшие многократные посадки, как правило, сводят проблемы с болезнями и насекомыми к минимуму. Поскольку информации об удобрении травами очень мало, следует провести анализ почвы и обычно следовать общим рекомендациям для салата или огородов. Мой опыт показал, что с удобрениями, особенно азотными, лучше быть осторожным, потому что многие травы теряют вкус, если их выращивать слишком быстро. Поскольку лучшие цены на многие травы достигаются в межсезонье, производители могут попытаться продлить свои сезоны, используя покрытия для рядов, туннели и небольшие подвижные кольцевые конструкции, покрытые пластиком. Производство теплиц также популярно и часто прибыльно.

Способ и время сбора трав имеют решающее значение для получения высококачественного продукта. Например, базилик следует собирать в прохладе дня, обращаться с ним очень бережно и упаковывать в холодильники сразу после срезки. Если вы креативны и организованы, отходов должно быть немного. Например, если у вас слишком много свежего базилика, приготовьте соус песто и заморозьте его. Как и в случае с любой культурой, важно установить рынки сбыта до того, как культура будет посажена. Самыми успешными производителями в Северной Каролине были те, кто творчески подходил к своим маркетинговым стратегиям. Например, для распродаж в ресторанах укажите «траву недели» и предоставьте несколько бесплатных трав и рецептов для поваров.

Другим весьма успешным предприятием по выращиванию лекарственных растений является производство и продажа лекарственных растений. Весной спрос на комнатные растения высок, а осенью спрос увеличивается. В отличие от некоторых других комнатных растений, людям нужны разнообразные крупные, хорошо зарекомендовавшие себя травянистые растения. Они покупают не много одного вида, а по одному из многих разных видов. Это обеспечивает небольшую нишу для владельцев небольших теплиц, которые могут выращивать различные травы, включая однолетние и многолетние растения. Травянистые растения продаются разными способами, включая доставку по почте, специализированные магазины, питомники, а также весенние ярмарки и фестивали.

Еще одной интересной травяной культурой в Северной Каролине является чеснок, особенно слоновий чеснок. Многим производителям небольших площадей нравится чеснок, потому что его сажают осенью и собирают весной, что позволяет им при желании выращивать несколько культур на земле. Борьба с сорняками имеет решающее значение для хорошего размера луковиц, и в настоящее время все это делается механически. Чтобы предотвратить развитие серьезных проблем с насекомыми и болезнями, следует строго соблюдать план севооборота и использовать для повторной посадки только лучшие луковицы.

Ключом к успеху с травами, конечно же, является маркетинг. Из-за разнообразия трав и растительных продуктов существует множество возможностей для операций с травами любого размера. Травы особенно хорошо подходят для небольших семейных предприятий, работающих неполный рабочий день, когда разные члены семьи несут ответственность за выращивание, производство продуктов с добавленной стоимостью и маркетинг. Независимо от того, как вы продаете свои травы, важно обучать покупателя. Большинство людей очарованы травами, но мало о них знают. Чем больше они знают, как использовать травы, тем больше они покупают. Один из способов справиться с этим — предоставить карточки рецептов с вашими травами. Если вы продаете травы со своей фермы, выставочные сады помогут увеличить продажи. Предлагаем экскурсии по садам. Опишите растения, как их выращивать, как с ними работать и как их использовать. Обеспечьте планы выставочных садов вместе со списком необходимых растений и держите их в большом количестве на продажу. Ярмарки и фестивали трав также оказались отличными рекламными инструментами и крупными продажами в Северной Каролине. Во время этих мероприятий предлагаются демонстрации и беседы на самые разные темы, например, как приготовить соус песто, как использовать китайские травы и как приготовить мусси из тусси.