Бизнес план мини гостиница: Как открыть мини‑гостиницу, бизнес план открытия мини-гостиницы — «Мое Дело»

Бизнес план мини гостиница: Как открыть мини‑гостиницу, бизнес план открытия мини-гостиницы — «Мое Дело»

Бизнес-план мини гостиницы или как открыть мини отель

В последние годы все больше российских предпринимателей присматриваются к возможности открытия мини-отеля. Тут стоит пояснить, что под мини-отелем в данном случае подразумевается отель на 3-15 номеров, ведь именно такое определение подобным заведениям дает ГОСТ.

Говорить что-либо конкретное о стоимости создания мини-отеля очень сложно, так как данный бизнес может быть реализован во множестве различных вариантов. Сэкономить на вложениях позволят заведения, созданные по типу молодежных хостелов. Гораздо дороже обойдется полноценный мини-отель, который сможет привлечь внимание туристов и приезжающих предпринимателей. В этом случае не обойтись без качественного и стильного ремонта, современной меблировки и предоставления дополнительных услуг. Подобный бизнес-план мини гостиницы потребует больших денежных вливаний, но и прибыли его реализация принесет куда как больше.

Содержание

• Помещение для мини-отеля
• Размер и укомплектованность номеров
• Где открыть мини-отель
• Услуги отеля
• Аренда или собственность
• Оформляемые документы
• Важные в обустройстве отеля пункты
• Подбор персонала
• Привлечение клиентов

Помещение для мини-отеля

Еще недавно российское законодательство никак не регулировало работу мини-отелей. По этой причине, у предпринимателей нередко возникали различные трудности. Но, к счастью, данный пробел в законодательстве был успешно устранен, что создало для бизнесменов достаточно прозрачные условия для работы.

Общие положения

В ГОСТе говориться, что мини-гостиница может быть размещена лишь в отдельном здании или же в части здания, но при условии, что у нее будет свой собственный вход. Разумеется, что речь в данном случае идет об объектах нежилого фонда.

Требования к помещению гостиницы

Согласно установленным государственным стандартам мини-отель должен соответствовать ряду основных требований. Владельцу мини-отеля потребуется обеспечить:

• постоянное холодное и горячее водоснабжение;
• постоянное электроснабжение;
• температуру воздуха в помещении не менее 18,5 градусов;
• телевизионное вещание;
• вентиляцию;
• телефонную связь.

Помимо этого, бизнес-план обязательно должен включать в себя описание прокладки канализации, а если сделать это технически невозможно, то тогда потребуется обеспечить мини-отель локальными очистительными сооружениями.
Не считая самих номеров, мини-гостиница также должна располагать местами для стирки и сушки одежды, а также кухней. Исключение составляют те случаи, когда имеется собственная прачечная, а также предоставляются услуги питания. Не обойтись и без комнаты для отдыха и приема туристов.

Размер и укомплектованность номеров

Номера гостиницы должны соответствовать определенным минимальным требованиям. Так, площадь одноместного номера не может быть менее 9 квадратных метров. Площадь двухместного номера должна составлять не менее 12 квадратных метров. Если номера многоместные, то на каждого постояльца должно приходиться не менее 6 квадратных метров. Исключение составляют лишь сезонные мини-отели – в данном случае на одного человека может приходиться 4,5 квадратных метра.

ГОСТом установлено, что номера должны иметь: стол, стул, тумбу, кровать, место для хранения одежды, а также как минимум один светильник, зеркало и если нет коврового покрытия, тогда коврики у кроватей. В номерах в обязательном порядке должны быть в наличии постельные принадлежности, занавески, полотенце и дверной замок.

Государственными стандартами также регулируются условия, касающиеся санузлов. Подробную информацию на этот счет можно узнать непосредственно из ГОСТа, стоит лишь отметить, что на 10 постояльцев мини-отеля должен приходиться как минимум один общий санузел. То же самое касается и душевой кабинки.

Где открыть мини-отель

Что касается размещения гостиницы, то тут стоит подумать не только о его конкретном местоположении в городе, но и о выборе самого города. Есть множество городов, где конкуренция настолько высока, что открыть прибыльную гостиницу маленького формата в них крайне проблематично. К примеру, это касается регионов с развитой туристической и бизнес-индустрией, где мини-отели начали появляться с уже достаточно давних пор, а потому предложений подобного рода там более чем предостаточно.

Многие задумываются об открытии мини-гостиницы в курортных городах, однако, речь в данном случае может идти о сезонном бизнесе, со всеми вытекающими отсюда последствиями. Более привлекателен вариант открытия мини-отеля в городе, где есть экскурсионный туризм, который подразумевает предложение услуг круглогодично. На наш взгляд одним из лучших вариантов будет открыть мини-отель в одном из городов миллионников, в том числе и в столице, которую посещают иногородние и заграничные бизнесмены. Шанс открыть успешный бизнес в данной сфере там будет весьма высок.

Обратите внимание: Вы можете скачать готовый бизнес-план гостиницы у наших партнеров с гарантией качества!

Если планируется создать презентабельный мини-отель, в котором будут останавливаться деловые люди и иностранцы, то располагать его лучше ближе к центру города. Гостиницу наподобие молодежных хостелов можно разместить где угодно, ведь молодые люди ищут доступные предложения в Интернет. По этой причине можно разместить хостел даже на окраине города, главное при этом, чтобы была проведена грамотная рекламная кампания.

Услуги отеля

Перед тем, как открыть мини отель, важно убедится, что он будет способен предложить своим клиентам весь необходимый сервис. Предоставляемые отелем услуги можно разделить на обязательные и необязательные. К обязательным услугам относятся:

• ежедневная уборка номеров;
• побудка по утрам по просьбе постояльцев;
• предоставление принадлежностей для глажки белья;
• вручение корреспонденции;
• смена полотенец как минимум раз в три дня;
• при необходимости вызов скорой помощи и предоставление медицинской аптечки;
• предоставление возможности пользоваться сейфом;
• смена постельного белья как минимум раз в пять дней;
• предоставление доступа к компьютеру с выходом в интернет, а также услуги факса;
• вызов такси.

Любые другие услуги являются необязательными. К подобным услугам, к примеру, можно отнести бар, сауну, бильярд, бассейн и прочее.

Аренда или собственность

Наилучшим вариантом, без сомнения, будет выкуп помещения в собственность. Объект, взятый под отель, как правило, приходится подвергать значительной переделке, на что арендодатели соглашаются редко. Собственный объект позволит брать большие займы в банке и лишит необходимости платить арендную плату.

Один из самых предпочтительных, но в то же время и самых дорогих вариантов обзавестись необходимым объектом, это выстроить его самостоятельно. Также можно попробовать выкупить несколько квартир на первом этаже здания, а затем перевести их в нежилой фонд.

Часто встречаются мини-гостиницы, которые занимают часть личного жилья предпринимателя, например, второй этаж частного дома, в котором живет и его семья. Лучшая форма для такого варианта бизнеса — ИП. Законодательство предусматривает такой вариант и классифицирует его как сдачу комнат в найм. ОКВЭД, который соответствует этому роду деятельности — 70.20.1 «Сдача внаем собственного жилого недвижимого имущества».

Если необходимых средств на покупку или строительство здания не имеется, то тогда его придется арендовать. Важно, чтобы договор заключался на длительный срок, ведь только тогда у владельца мини-отеля будет возможность компенсировать затраты на ремонт и перепланировку арендованного помещения. Детали работ по переделке помещения должны быть оговорены с арендодателем, а достигнутые договоренности необходимо зафиксировать в письменном виде.

Оформляемые документы

Перед тем, как открыть мини-гостиницу, необходимо позаботиться о регистрации ИП или ООО. Никаких лицензий для открытия не потребуется, однако, в обязательном порядке будет нужно получить разрешение от Роспотребнадзора и пожарных. Если помещение соответствует всем вышеперечисленным требованиям и не нарушает правил пожарной безопасности, то сделать это будет несложно.

Важные в обустройстве отеля пункты

После того, как в помещении закончен ремонт и расстановка нужной мебели, а персонал готов к первым рабочим дням на Вашем предприятии, следует вспомнить о нескольких важных пунктах, без которых гостиница не будет оправдывать Ваших ожиданий. Перед тем, как приступать к поиску клиентов, следует:

• Обеспечить посетителей питьевой водой;
• установить все необходимое противопожарное оборудование и закупить противопожарный инвентарь;
• обеспечить уборку помещений отеля, обработку полотенец и постельного белья;
• обеспечить содержание и очистку уборочного инвентаря;
• обеспечить содержание прилегающих территорий в надлежащем состоянии;
• обеспечить утилизацию отходов, а также защиту от различных насекомых и грызунов.

Подбор персонала

Говоря о том, что нужно чтобы открыть гостиницу, нельзя не упомянуть и о персонале. Отель должен работать 24 часа в сутки, а потому владелец едва ли справится со всем самостоятельно. Для работы отеля на 10 номеров потребуется около 5-7 сотрудников. Желательно, чтобы они были взаимозаменяемым или, иначе говоря, могли бы временно выполнять обязанности друг друга.

Так как работа в ресепшне ведется посменно, то, очевидно, что без двух администраторов обойтись не удастся, как минимум столько же потребуется и горничных. Если владелец отеля не в силах самостоятельно вести бухгалтерский учет, то ко всему прочему будет нужен еще и бухгалтер. Остальные сотрудники являются необязательными и нанимаются при необходимости. К примеру, при наличии бара потребуется нанять бармена, официанта и повара.

Привлечение клиентов

Разбираясь с вопросом, как открыть гостиницу, немаловажно уделить должное внимание и продвижению своего будущего бизнеса. В наше время огромная часть клиентов привлекается при помощи Интернета, а потому любая гостиница должна располагать собственным сайтом. Важно, чтобы он был предельно информативным и включал в себя всю необходимую информацию о предоставляемых услугах. Но главное, чтобы на сайте были визуально представлены имеющиеся в отеле номера. Важно разместить их фотографии, а также указать стоимость бронирования на различные периоды. Также необходимо позаботится о том, чтобы мини-отель присутствовал в каталогах различных интернет сервисов бронирования номеров.

Как открыть мини гостиницу с нуля

Экономический кризис привел к тому, что в последнее время особую популярность получили мини отели, которые открываются в первую очередь в крупных городах или же туристических центрах страны. Они представляют собой жилье эконом класса, но при этом, обычно, располагаются на улицах с удобной транспортной развязкой.

Клиентами таких мини гостиниц обычно являются студенты заочники, люди, которые приезжают в командировку, туристы, и другие. Поиск предложений такого жилья обычно происходить в интернете, после чего клиент связывается с администратором и бронирует номер на нужное ему число.

Стоимость жилья в мини отеле варьируется от $5 до $50 в зависимости от уровня проживания. За все дополнительные услуги в виде бассейна, сауны или кафе клиенты доплачивают.

Для того чтобы открыть мини гостиницу, нужно понимать что же она собой представляет. Это бюджетное жилье, которое состоит из помещений до 10 номеров, санузлов, кухни, кафе.  Мы в этой статье рассмотрим вариант запуска отеля на 4 номера, и все расчеты будем производить именно для такого формата.

Формат заведения

Содержание статьи

• Формат заведения
• Документы
• Помещение и коммуникации
• Персонал
• Дополнительные услуги
• Реклама
• Сколько нужно денег на старте?

Мини-гостиница подразумевает под собой наличие около десяти номеров.

Для начала, важно опираясь на свои средства решить, в каком формате вы будете работать. Так существует несколько вариантов мини-гостиниц:

• квартирного типа и бюджетного варианта. Это дешевые отели, которые не так рассчитаны на удобство клиента, как на дешевое жилье.
• среднего класса. Здесь гармонично объединяются комфорт и цена за проживание.
• VIP гостиницы. Обычно имеют шикарные номера и высокие цены на проживание.

Документы

Первое с чего стоит начать свой бизнес это с оформления всех необходимых документов и разрешений.

Вот список того, что вам будет нужно:

• оформить ИП;
• указать ОКВЭД на деятельность. Для России это ОКВЭД Код 55. Для Украины – 55,10. Еще один момент, если вы из Украины, тогда вам нужно обратить внимание на стандарт ДБН В.2.2-9 и ДСТУ 4269:2003 («Услуги туристические», «Классификация гостиниц»), в которых описаны основные требования к оформлению гостиничных комплексов и их расположению.
• оформить персонал, у сотрудников должны присутствовать медицинские книжки.
• помещения отеля должно быть выведено из жилого фонда в нежилой.
• нужно получить разрешение на ведение деятельности от СЭС и пожарной службы.

Хотите получать максимальную прибыль от мини-гостинницы? Запустите на ее базе небольшой ресторан. Это еще один плюс к комфорту проживания и дополнительный доход. Как правильно все организовать можете посмотреть вот тут — http://biznes-club.com/biznes-idei/kak-otkry-t-restoran-s-nulya.html.

Помещение и коммуникации

Начиная бизнес на мини гостинице в первую очередь нужно подобрать помещение. Это основа и данному вопросу нужно уделить максимально внимания. Строить с нуля или же брать в аренду мы не рекомендуем. Во-первых, найти хорошее место под постройку практически нереально, а арендная площадь очень рискованное начинание, так как арендодатель в любой момент может разорвать договор, и вы потеряете деньги, время и нервы. Лучшим решением будет поиск готового помещения. Обычно для этого используют квартиры коммунального типа, или же квартиры от3-х и более комнат.

В них делается косметический ремонт, монтируется вся необходимая техника и проводятся коммуникации и устанавливаться мебель.

Важным моментом при поиске помещения под мини отель является его расположения относительно центра города, транспортных развязок,  магазинов, а также безопасность района, в котором оно расположено. Все эти факторы сильно влияют на то, насколько быстро окупятся вложения в этот бизнес.

Составляя бизнес-план мини гостиницы, учтите и всю технику, мебель и прочее. Вот список основных вещей, которые вам будут нужны:

• мебель: двухъярусные и одноярусные кровати, тумбочки, шкафы, стулья и столы, стойка для администратора.
• сантехника: умывальники, унитазы, душевые кабины.
• бытовая техника: телевизоры, холодильники, утюги, стиральные машины, фены, бойлеры, микроволновые печи и прочее.
• система безопасности: сигнализация, камеры наблюдения, сейфы для хранения вещей и документов.
• организация системы отопления, вентиляции и кондиционирования.
• комплекты белья, посуды.
• материалы для уборки и чистки номеров, кухни и санузлов, а также стиральный порошок.
• офисная техника: компьютер, интернет, телефон.

В зависимости от формата бизнеса, сам мини отель может оснащаться дополнительным оборудованием, например при наличии кафе или сауны.

Нужно расширяться? Посмотрите в сферу аренды автомобилей, например лимузинов. Это будет отличным дополнением к услугам вашей гостиницы. Почитать дополнительную информацию можете на нашем сайте, мы говорили об этом вот здесь — http://biznes-club.com/biznes-idei/prokat-limuzinov-kak-biznes.html.

Персонал

Компетентный и адекватный персонал – это залог успеха. Вам понадобятся: администратор, менеджер по работе с клиентами, бухгалтер, горничные. По желанию некоторые обязанности может объединять в себя один человек. Администратор отеля должен быть приятным и коммуникабельным человеком, для того чтобы налаживать связи с клиентами и превращать их в постоянных посетителей.

Также, не стоит забывать об организации охраны вашей гостиницы. Желательно при составлении бизнес плана мини отеля не забыть и о подключении объекта на пульт в охранной фирме, чтобы обезопасить себя от различных неприятных инцидентов.

Дополнительные услуги

Зачастую такие заведения не ограничиваются тем, что только предоставляют ночлег, но и могут предоставлять ряд дополнительных услуг. Например, доставка еды (завтраков, обедов), стирка, если у вас нет возможности проделывать у себя в отеле, вы можете сотрудничать с ближайшими ресторанами или химчистками. Плюс можно договариваться со спортивными залами, бассейнами, саунами, для того чтобы предоставлять вашим клиентам скидку на такой отдых.

Многие бизнесмены, перед тем как открыть мини гостиницу, стараются внести в нее какую-то изюминку, то есть то, что будет ее отличать от остальных, например оформление всех номеров в старинном стиле, или делают акцент на вид из окна.

Реклама

Все методы наружной рекламы, реклама в прессе и интернете действуют положительно на имидж вашего заведения. Но вы должны быть готовы, к тому, что набрать базу постоянных клиентов очень нелегко и вам придется, изрядно потрудится.

Отличным вариантом рекламы являются баннеры на вокзалах или же в аэропорту.

Также, вы можете сотрудничать с турфирмами, конечно же, придется делиться прибылью, зато вы избежите простоя и будете иметь постоянный доход.

Обратите внимание на интернет и, особенно на покупку премиум аккаунтов на сервисах по подбору жилья в вашем городе. На данный момент вы сможете только за счет этого канала привлечения клиентов держать высокую загруженность номеров вашего отеля. Сейчас все ищут доступное жилье в интернете, сделайте сайт визитку, попробуйте контекстную рекламу, дайте рекламу в группах в социальных сетях. Именно в этом направлении нужно двигаться начинающему предпринимателю в этой отрасли.

Сколько нужно денег на старте?

Мы рассмотрим формат запуска мини отеля на 4 номера, бюджетного типа. Он подразумевает под собой покупку квартиры, косметический ремонт и минимальное количество мебели в помещениях. Давайте немного разберемся с расчетами.

• покупка квартиры (3 – 4 х комнатной) – от $100000.
• косметический ремонт — $15000.
• оборудование и мебель — $8000
• оформление документов — $400

Ежемесячные платежи:

• налоги – $200
• коммунальные услуги – от $500
• заработная плата – от $1500
• телефон + интернет – $20
• реклама – $200

Средняя цена за номер – от $5 до $50 за сутки.

При ежемесячной заселенности отеля с показателем 60% – 65%, окупаемость вложений произойдет через 8 – 10 лет.

Выводы. Гостиничный бизнес — очень серьезное дело с большими капиталовложениями, здесь нужно быть максимально внимательным, при выборе помещения, грамотно продумать рекламную кампанию и, конечно же, подобрать адекватный и воспитанный персонал.

Оставляйте, пожалуйста, свои комментарии. Будет очень полезно, если вы поделитесь своим опытом открытия такого бизнеса.

Бизнес-план отеля

| Полное руководство для начинающих

Если вы собираете мебель в разобранном виде или начинаете новое хобби, то работать над чем-то на ходу может быть нормально, но бизнес — это совсем другое дело.

Независимо от того, занимаетесь ли вы небольшим гостиничным бизнесом какое-то время или вам еще предстоит запустить свой бутик-отель, создание бизнес-плана отеля всегда будет хорошей идеей. План дает вашему бизнесу прочную основу и может использоваться в качестве дорожной карты для прибыльности и успеха в предстоящие годы.

В этом блоге мы расскажем, почему так важно иметь план, что нужно включить в него и с чего начать.

Зачем нужен бизнес-план отеля?

Наличие бизнес-плана не составляет труда. Есть много причин, чтобы выделить немного времени и начать работу по плану.

Это может помочь вам:

• Решите, хотите ли вы вообще реализовать свою идею
• Решите, что вам нужно для продвижения вашего гостиничного бизнеса
• Убедите деловых партнеров работать с вами
• Обретите уверенность и докажите себе, что ваш бизнес осуществим
• Получите больший контроль над своим бизнесом и определите приоритеты рецептов успеха
• Оцените, находитесь ли вы там, где хотите быть, в разных указывает путь

Прежде всего, бизнес-план поможет вам принимать более взвешенные решения по мере развития вашего бизнеса. Исследования показывают, что наличие бизнес-плана может помочь вашему бизнесу расти на 30% быстрее и защитить его от банкротства.

Начните свой бизнес-план в отеле

Главное здесь — просто начать. Не просто читайте этот блог, соглашайтесь с тем, что план — отличная идея, и смутно подумайте о том, чтобы написать его на каком-то этапе.

Сделайте первый шаг прямо сейчас. Вы даже можете начать записывать пункты, когда читаете информацию здесь.

Резюме и обзор

Резюме и обзор находятся в начале бизнес-плана, но часто их легче написать ближе к концу процесса.

Этот раздел короткий и приятный; обычно только одна или две страницы. Часто это единственная часть, которую люди читают, поэтому уделите ей внимание, которого она заслуживает.

Быстро переходите к делу, указав:

1. Ваше видение

Для Disney это было «делать людей счастливыми», а для Instagram — «ловить и делиться моментами мира». Каково ваше амбициозное глобальное видение вашего малого бизнеса?

2. Ваша миссия

Здесь в предложении или абзаце описывается та самая причина, по которой ваш отель существует сегодня: каких гостей он обслуживает и как он оправдывает ожидания гостей?

3. Ваши цели

Опишите здесь свои основные бизнес-цели и сроки их достижения. Сделайте их измеримыми, например, достигните 90-процентной заполняемости и 25-процентного увеличения количества потенциальных клиентов на веб-сайте в течение двух лет.

Здесь у вас также есть возможность зафиксировать фирменный стиль, цвета, логотип, шрифт и дизайн, отражающие суть вашего бизнеса.

Помните, что это самая важная часть вашего плана. После того, как вы его написали, задайте себе два вопроса:  

• Улавливает ли он ваше волнение и энтузиазм?
• Это убедительно и увлекательно?

Если нет, приложите немного дополнительных усилий. Вы действительно хотите зафиксировать здесь свою идею и создать что-то, что поможет вам принимать большие (и маленькие) решения в будущем.

Зарегистрируйтесь, чтобы не пропустить изменения.

Анализ гостиничной индустрии, рынка и ваших конкурентов

Взгляните на отрасль в целом, получите четкое представление о рынке и вашей конкуренции и определите, почему клиенты придут именно в ваш отель, а не в другой, расположенный в будущем.

Начните с анализа отрасли

Ваш гостиничный бизнес является частью более широкой индустрии гостеприимства и туризма. Провести небольшое исследование проблем и тенденций, влияющих на эти сектора? Как такие вещи, как технологии, экономика, политика, экологические проблемы и глобальные проблемы со здоровьем, влияют на отели, особенно на те, которые похожи на ваш? Есть ли какие-то красные флажки?

Далее, отточите своих конкурентов

Кто ваши конкуренты? Особое внимание уделите своим прямым местным конкурентам. Что они делают правильно, а что неправильно?

Вам также необходимо составить четкое представление о ваших идеальных гостях. Кого обслуживает ваш отель? Будут ли это городские семьи с маленькими детьми, которым нужен отдых? Или обналиченные пары, ищущие уютного уединения? Постарайтесь включить как можно больше информации, от уровня образования до личности, образа жизни и покупательских привычек.

Этот подробный обзор конкурентов и гостей приведет вас прямо к одному из самых важных вопросов, на который должен ответить ваш бизнес-план. Какова ваша уникальная торговая точка (USP)? То есть чем вы отличаетесь от конкурентов? Почему это различие побудит гостей выбрать вас, а не ваших конкурентов? Что действительно выделяет ваше жилье из толпы?

Услуги и удобства вашего отеля

Этот раздел вашего плана сужает фокус и ставит ваш отель в центр внимания. Это краткое изложение основных услуг и удобств, которые будут предлагаться, а также детальное представление о том, на что может быть похоже проживание в вашем отеле.

При составлении этого списка подумайте о том, чтобы включить в него:

• Расположение вашего отеля (В тропиках? Бассейн может быть первым в списке.)
• Диетические потребности ваших идеальных гостей (Обеспечение здоровой компании? Полезный завтрак меню может быть обязательным.) 
• Мнение ваших идеальных гостей об устойчивом развитии (Можете ли вы включить устойчивое развитие в свои правила?)
• Бюджет ваших идеальных гостей (С большей вероятностью они забронируют номер, если у вас будет четкая и щедрая отмена и политика возврата?)
• Активность ваших идеальных гостей в социальных сетях (будет ли киоск «Insta» при регистрации привлекать ваших гостей и соответствовать вашей маркетинговой стратегии в социальных сетях?)
• Физические масштабы и характеристики вашего отеля предложить в качестве места проведения конференции для создания дополнительного источника дохода?)

Бизнес-операции, управление и маркетинг 

Планирование того, как ваш отель будет функционировать и приносить доход изо дня в день, является еще одним важным соображением. Он должен охватывать следующие четыре ключевые области:

Операции

Область операций заключается в том, чтобы иметь нужных людей и внедрять правильные процессы.

Составьте список основных задач и обязанностей и решите, нужно ли вам что-либо передавать на аутсорсинг. Вам нужно будет нанять или нанять кого-то, чтобы помочь? Вам нужно будет тренироваться в какой-то области, чтобы выполнять некоторые обязанности?

Какие политики и руководства вам нужно будет создать? Как вы будете настраивать процессы управления людьми, поставщиками, стандартами обслуживания и запасами?

Маркетинг

Ваша маркетинговая стратегия – это план, который поможет вам донести нужную информацию до нужных людей в нужное время. Тщательно подумайте об этих трех вещах: с кем вы пытаетесь связаться, когда вы должны связаться с ними и о сообщении, которое вы пытаетесь донести до этих людей.

Чтобы заявить о себе, следует рассмотреть следующие варианты:

• Реклама с использованием традиционных и цифровых каналов
• Создание программы лояльности
• Контент-маркетинг
• Социальные сети
• Электронный маркетинг
• Онлайн-обзоры
• Поисковая оптимизация (SEO).

Чтобы создать наиболее эффективную маркетинговую стратегию, обратите внимание на то, что делают ваши конкуренты, и воспользуйтесь цифровым маркетингом, который может стать быстрым, эффективным и доступным способом развития вашего бизнеса.

Распределение

Ваша стратегия распространения описывает, как вы будете продавать свои номера и управлять ими, будь то через ваш собственный веб-сайт, сторонние веб-сайты или через традиционное туристическое агентство.

Вам нужно решить, как лучше всего продавать свои комнаты, как с финансовой, так и с операционной точки зрения. Помните, что такие сбои, как двойное бронирование, могут вызвать волнение, которое повлияет на впечатления ваших гостей и ваш бизнес. Рассмотрите менеджера канала как часть вашего плана распространения, чтобы оптимизировать вещи и избежать этих надоедливых сбоев.

Выручка и ценообразование

В конце концов, чтобы существовать, ваш бизнес должен быть прибыльным (или, по крайней мере, безубыточным!), поэтому вам нужно стремиться к тому, чтобы ваш бизнес оставался в плюсе.

Подумайте о типах комнат, которые вы должны продать, и о том, сколько стоит. Также охватите такие вещи, как предложения и скидки, правила отмены и возврата, варианты оплаты и паритет тарифов.

Ключи к финансовому бизнес-плану вашего отеля

Здесь вам нужно подробно изучить, сколько денег вам потребуется для организации бизнеса (капитальные вложения), как вы будете поддерживать его прибыльность , а также ожидаемую рентабельность инвестиций (ROI).

Темы для обсуждения включают:

• Выбранная вами бизнес-структура (например, партнерство или компания?)
• Ваша бизнес-модель
• Начальные и текущие расходы и бюджеты
• Ведение книг, бухгалтерский учет и налоги 
• Необходимые страховки и разрешения
• Важнейшие поставщики и партнерства.

Эти области могут быть сложными, поэтому рассмотрите возможность привлечения профессионала при составлении этой части вашего плана.

Дальнейшие действия по воплощению вашего плана в жизнь 

Помните, что первый шаг к воплощению вашей бизнес-мечты в реальность — это изложить ее в письменной форме — в виде бизнес-плана.

Если вы чувствуете себя перегруженным, разберите его по частям и начните с той части, с которой вам легче всего справиться в первую очередь.

Когда ваш план будет готов, используйте его, чтобы:

• Создать план действий: список конкретных целей и задач, которые необходимо достичь и выполнить, чтобы ваша идея сдвинулась с мертвой точки
• Расставить приоритеты в плане действий и установите четкие временные рамки 
• Пригласите на борт всех людей, которые вам нужны, чтобы взять на себя ответственность за вещи, указанные в вашем плане действий.

Имейте в виду, что по мере развития вашей бизнес-идеи или роста вашего бизнеса вам может потребоваться корректировка и обновление бизнес-плана. Полезно даже пересматривать план через определенные промежутки времени, скажем, шесть месяцев или год, чтобы вы могли получить представление о том, кого вы отслеживаете, и посмотреть на свои цели. Они все еще являются целями, над которыми вы работаете? Или вам нужно изменить их, чтобы лучше отразить то, где вы хотели бы быть?

Еще одна вещь, о которой следует помнить, когда вы готовите свой план и претворяете его в жизнь, — это мощь гостиничных технологий, которые могут действительно преобразовать ваш бизнес, упростить повседневные операции и увеличить доход.

Поделитесь с вашим сообществом:

Как начать гостиничный бизнес + проверенный бизнес-план [обновлено в 2022 г.]

НА ЭТОЙ СТРАНИЦЕ

• Как открыть свой отель
• Как открыть отель Часто задаваемые вопросы
• Полезные изображения и видео
• Дополнительные ресурсы на гостиничном рынке

Как начать свой собственный гостиничный бизнес

Если вы хотите начать новый гостиничный бизнес, вы пришли в нужное место, так как мы собираемся показать вам как именно это сделать. Мы начнем с того, что шаг за шагом расскажем, как открыть отель, а затем ответим на некоторые часто задаваемые вопросы о том, как вести бизнес в индустрии гостеприимства и быть успешным владельцем отеля.

Важно отметить, что важным шагом при открытии отеля является составление бизнес-плана отеля. Чтобы помочь вам,  вам следует скачать шаблон окончательного бизнес-плана отеля Growthink здесь.

15 шагов для запуска отеля:

1. Выберите название для вашего отеля
2. Разработайте бизнес-план вашего отеля
3. Выберите юридическую структуру для вашего отеля
4. Обеспечьте стартовое финансирование для вашего отеля (0If Need8)
5. Найдите место, где можно купить или начать строительство отеля
6. Зарегистрируйте свой отель в IRS
7. Откройте счет в банке для бизнеса
8. Получите бизнес-кредитную карту
9. Получите необходимые лицензии и разрешения на ведение бизнеса
10. Получите бизнес-страхование для вашего отеля
11. Покупка или аренда подходящего оборудования для гостиничного бизнеса
12. Разработка маркетинговых материалов для вашего отеля
13. Приобретение и установка программного обеспечения, необходимого для Управляйте своим отелем
14. Нанимайте и обучайте персонал отеля
15. Открытие для бизнеса

1.

Выберите название для вашего отеля

Первый шаг к началу успешного гостиничного бизнеса — это выбор названия вашего отеля.

Это очень важный выбор, поскольку название вашего отеля является вашим брендом и будет действовать в течение всего срока службы вашего отеля. В идеале вы выбираете имя, которое имеет смысл и запоминается. Вот несколько советов по выбору названия для вашего гостиничного бизнеса:

1. Убедитесь, что имя доступно. Проверьте желаемое имя в базах данных товарных знаков и в списке зарегистрированных названий компаний вашего штата, чтобы узнать, доступно ли оно. Также проверьте, доступно ли подходящее доменное имя.
2. Будьте проще. Лучшие имена, как правило, легко запоминаются, произносятся и пишутся по буквам.
3. Подумайте о маркетинге. Придумайте название, которое отражает желаемую индивидуальность отеля и/или направленность вашего отеля.

2. Разработайте бизнес-план отеля

Одним из наиболее важных шагов в открытии гостиничного бизнеса является разработка подробного бизнес-плана. Процесс создания бизнес-плана отеля гарантирует, что вы полностью понимаете свой рынок и свою бизнес-стратегию. План также предоставляет вам дорожную карту, которой вы должны следовать и, при необходимости, представить ее потенциальным инвесторам для вашего бизнеса.

Бизнес-план вашего отеля должен включать следующие разделы:

1. Резюме — этот раздел должен обобщать весь ваш бизнес-план, чтобы читатели могли быстро понять основные детали вашего отеля.
2. Обзор компании – в этом разделе читателю рассказывается об истории вашего отеля и типе отеля, которым вы управляете. Например, вы бутик-отель, кровать и завтрак или гостиница?
3. Анализ отрасли — здесь вы будете документировать ключевую информацию о гостиничном бизнесе. Проведите исследование рынка и задокументируйте, насколько велика отрасль и какие тенденции на нее влияют.
4. Анализ клиентов — в этом разделе вы задокументируете, кто ваши идеальные или целевые клиенты, и их демографические данные. Например, каков их уровень дохода? Какие удобства они ищут в отеле? Что они считают важным при выборе места для проживания?
5. Конкурентный анализ — здесь вы задокументируете основных прямых и косвенных конкурентов, с которыми вы столкнетесь, и то, как вы создадите конкурентное преимущество.
6. Маркетинговый план . Маркетинговый план вашего отеля должен учитывать 4P: продукт, цена, рекламные акции и место.
   • Продукт : Определите и задокументируйте, какие продукты/услуги вы будете предлагать.
   • Цены : Документируйте цены на свои товары/услуги.
   • Место : Определите, где будет располагаться ваш бизнес и как это расположение поможет вам увеличить продажи.
   • Рекламные акции : Определите, какие рекламные методы вы будете использовать для привлечения гостей в свой отель.
7. План операций — здесь вы определите ключевые процессы, которые вам потребуются для выполнения ваших повседневных операций. Вы также определите потребности в персонале. Наконец, в этом разделе вашего плана вы создадите прогнозируемый график роста, показывающий вехи, которых вы надеетесь достичь в ближайшие годы.
8. Управленческая команда — в этом разделе подробно описывается управленческая команда вашего отеля.
9. Финансовый план – наконец, финансовый план отвечает на следующие вопросы:
   • Какие первоначальные затраты вы понесете?
   • Как ваш отель будет зарабатывать деньги?
   • Каковы ваши прогнозы продаж и расходов на следующие пять лет?
   • Вам нужно собрать средства для открытия отеля?

3. Выберите юридическую форму для вашего отеля

Затем вам нужно выбрать юридическую форму для вашего отеля и зарегистрировать ее и название вашей компании у государственного секретаря в каждом штате, где вы ведете свой бизнес.

Ниже приведены пять наиболее распространенных юридических форм:

1) Индивидуальное предприятие

Индивидуальное предприятие — это коммерческое предприятие, в котором владельцем гостиницы и бизнеса является одно и то же юридическое лицо. Владелец индивидуального предприятия несет ответственность по всем долгам и обязательствам бизнеса. Для создания индивидуального предприятия не требуется никаких формальностей, и его легко настроить и использовать. Основным преимуществом индивидуального предприятия является то, что его просто и недорого создать. Главный недостаток заключается в том, что владелец несет ответственность по всем долгам и обязательствам бизнеса.

2) Товарищества

Партнерство — это юридическая структура, популярная среди малого бизнеса. Это соглашение между двумя или более людьми, которые хотят вместе начать гостиничный бизнес. Партнеры разделяют прибыль и убытки бизнеса.

Преимущества партнерства заключаются в том, что его легко создать, и партнеры разделяют прибыль и убытки от бизнеса. Недостатки партнерства заключаются в том, что партнеры несут солидарную ответственность по долгам бизнеса, и разногласия между партнерами могут быть трудноразрешимыми.

3) Общество с ограниченной ответственностью (ООО)

Общество с ограниченной ответственностью, или ООО, представляет собой тип юридического лица, которое предоставляет своим владельцам ограниченную ответственность. Это означает, что владельцы ООО не несут личной ответственности по долгам и обязательствам бизнеса. Преимущества ООО для гостиничного бизнеса включают гибкость в управлении, сквозное налогообложение (избегает двойного налогообложения, как описано ниже) и ограниченную личную ответственность. К недостаткам LLC можно отнести отсутствие в некоторых штатах и ​​налоги на самозанятость.

4) Корпорация C

Корпорация C является хозяйственной единицей, которая отделена от своих владельцев. Он имеет свой собственный налоговый идентификатор и может иметь акционеров. Основное преимущество C Corporation для гостиничного бизнеса заключается в том, что она предлагает своим владельцам ограниченную ответственность. Это означает, что владельцы не несут личной ответственности по долгам и обязательствам бизнеса. Недостатком является то, что корпорации C подлежат двойному налогообложению. Это означает, что корпорация платит налоги на свою прибыль, а акционеры также платят налоги на свои дивиденды.

5) Корпорация S

Корпорация S — это тип корпорации, которая предоставляет своим владельцам защиту с ограниченной ответственностью и позволяет им включать свой доход от бизнеса в свои налоговые декларации, избегая, таким образом, двойного налогообложения. Существует несколько ограничений для S-корпораций, в том числе количество акционеров, которые они могут иметь.

После того, как вы зарегистрируете свой отель, ваш штат отправит вам официальный «Устав». Вам это понадобится среди других документов при открытии банковского счета (см. ниже). Мы рекомендуем вам проконсультироваться с юристом, чтобы определить, какая правовая форма лучше всего подходит для вашей компании.

4.

Обеспечьте финансирование вашего отеля на начальном этапе (при необходимости)

При разработке бизнес-плана вашего отеля вы, возможно, определили, что вам необходимо привлечь финансирование для запуска вашего бизнеса. Решение о том, хотите ли вы приобрести и отремонтировать или построить новую структуру, в значительной степени повлияет на то, когда вы сможете открыть свой новый отель, и на объем необходимого финансирования.

Если да, то основными источниками финансирования отеля, которые следует учитывать, являются личные сбережения, семья и друзья, кредитные карты, банковские кредиты, краудфандинг и инвесторы-ангелы. Инвесторы-ангелы — это люди, которые вкладывают капитал в бизнес на ранней стадии. Бизнес-ангелы обычно инвестируют в отель, который, по их мнению, имеет высокий потенциал роста.

5. Найдите место для покупки или начала строительства

Наличие подходящего помещения очень важно для вашего отеля, а выбор лучшего места может оказать серьезное влияние на ваш бизнес.

Чтобы найти подходящее помещение, учтите:

• Сколько номеров будет в вашем отеле?
• Каковы требования к зонированию отелей в вашем регионе?
• Подходит ли местный рынок для ваших целевых клиентов?

Если вы планируете построить новую структуру для своего отеля, вам также необходимо будет работать с архитекторами, чтобы установить сроки и определить стоимость строительства.

6. Зарегистрируйте свой отель в IRS

Затем вам необходимо зарегистрировать свой бизнес в Налоговой службе (IRS), в результате чего IRS выдаст вам идентификационный номер работодателя (EIN).

Большинство банков требуют, чтобы у вас был EIN, чтобы открыть счет. Кроме того, для найма сотрудников вам понадобится EIN, поскольку именно так IRS отслеживает ваши налоговые платежи по заработной плате.

Обратите внимание, что если вы являетесь индивидуальным предпринимателем без сотрудников, вам, как правило, не нужно получать EIN. Вместо этого вы должны использовать свой номер социального страхования (вместо вашего EIN) в качестве идентификационного номера налогоплательщика.

7. Откройте банковский счет для бизнеса

Важно открыть банковский счет на имя вашего отеля. Этот процесс довольно прост и включает в себя следующие шаги:

1. Определите и свяжитесь с банком, который вы хотите использовать
2. Соберите и представьте необходимые документы (как правило, включают устав вашей компании, водительские права или паспорт и подтверждение адреса)
3. Заполните форму заявки банка и предоставьте всю необходимую информацию
4. Встретьтесь с банкиром, чтобы обсудить потребности вашего бизнеса и установить с ним отношения

8. Получите бизнес-кредитную карту

Вы должны получить бизнес-кредитную карту для своего отеля, чтобы разделить личные и деловые расходы.

Вы можете либо подать заявление на получение бизнес-кредитной карты через свой банк, либо подать заявление на получение кредитной карты через компанию, выпускающую кредитные карты.

Когда вы подаете заявку на бизнес-кредитную карту, вам необходимо предоставить некоторую информацию о вашем бизнесе. Это включает в себя название вашей компании, адрес вашей компании и тип бизнеса, которым вы занимаетесь. Вам также потребуется предоставить некоторую информацию о себе, включая ваше имя, номер социального страхования и дату рождения.

После того, как ваша бизнес-кредитная карта будет одобрена, вы сможете использовать ее для оплаты покупок в отеле. Вы также можете использовать его для создания своей кредитной истории, которая может быть очень важна для получения кредитов и получения кредитных линий для вашего бизнеса в будущем.

9. Получите необходимые бизнес-лицензии и разрешения

В каждом штате, округе и городе действуют различные требования к бизнес-лицензиям и разрешениям.

Почти все штаты, округа и/или города имеют лицензионные требования для гостиниц, в том числе:

• Бизнес-лицензия : общая бизнес-лицензия требуется для всех предприятий, включая отели. Стоимость бизнес-лицензии варьируется в зависимости от штата, округа и/или города, в котором расположен отель.
• Разрешение на ввод в эксплуатацию : Прежде чем вы сможете открыть свой отель для публики, необходимо получить разрешение на размещение, также называемое Свидетельством о вводе в эксплуатацию.
• Лицензии на алкоголь :  Если вы планируете подавать алкоголь в своем отеле, вам необходимо получить соответствующую лицензию от штата, в котором находится ваш отель.
• Лицензия на налог с продаж : вам необходимо получить лицензию на налог с продаж, чтобы собирать налог с ваших клиентов.
• Лицензия на услуги общественного питания : Если вы планируете подавать еду в отеле, вам необходимо получить лицензию на услуги общественного питания.
• Разрешение пожарной службы : большинство отелей должны получить разрешение от местной пожарной охраны, прежде чем они смогут открыться для публики.

Обязательно ознакомьтесь с инструкциями местных органов власти, чтобы определить, какие лицензии и разрешения необходимо получить отелям в вашем регионе.

10. Получите бизнес-страхование для вашего отеля

Правильная бизнес-страховка важна для защиты вашего нового отеля. Полисы страхования бизнеса, которые вы должны рассмотреть для своего отеля, включают:

• Страхование общей ответственности : Это страхование защищает ваш гостиничный бизнес от исков третьих лиц о телесных повреждениях, повреждении имущества и травмах, которые происходят в вашем помещении или вызваны по вашему бизнесу.
• Страхование компенсаций работникам : Если у вас есть наемные работники, вам может потребоваться страхование компенсации работникам. Эта страховка защищает ваших сотрудников, если они получили травмы или заболели в результате своей работы.
• Страхование имущества : Это страхование защищает имущество вашего отеля от утраты или повреждения в результате пожара, кражи, вандализма и других страховых случаев.

Найдите страхового агента, расскажите ему о своем бизнесе и его потребностях, и он порекомендует полисы, соответствующие этим потребностям.

11. Купите или возьмите в аренду подходящее гостиничное бизнес-оборудование

Помимо мебели и оборудования, которые вам потребуются в каждой комнате, для открытия отеля также потребуется некоторое бизнес-оборудование, в том числе:

• Система бронирования для приема заказов
• Система управления недвижимостью (PMS) для управления номерами и тарифами
• Механизм бронирования, если вы хотите принимать онлайн-бронирования
• Ключи от комнат и/или карты доступа
• Мебель для приемной

12. Развитие вашего гостиничного бизнеса Маркетинговые материалы

Маркетинговые материалы потребуются для привлечения и удержания клиентов в вашем отеле.

Основные маркетинговые материалы, которые вам понадобятся, следующие:

1. Логотип : Потратьте некоторое время на разработку хорошего логотипа для вашего отеля. Ваш логотип будет напечатан на канцелярских товарах, визитках, маркетинговых материалах и так далее. Правильный логотип может повысить доверие клиентов и узнаваемость вашего бренда.
2. Веб-сайт . Аналогичным образом, веб-сайт отеля предоставляет потенциальным клиентам информацию о номерах и удобствах, которые вы предлагаете, историю вашего отеля и контактную информацию. Важно помнить, что внешний вид вашего веб-сайта будет влиять на то, как вас воспринимают клиенты.
3. Аккаунты в социальных сетях : Создайте аккаунты в социальных сетях от имени вашего отеля. Учетные записи в Facebook, Twitter, LinkedIn и/или других социальных сетях помогут клиентам и другим лицам находить ваш отель и взаимодействовать с ним. Они также являются отличным местом для размещения рекламы, продвижения специальных предложений и повышения интереса к запуску вашего отеля.

13. Приобретите и установите программное обеспечение, необходимое для работы вашего отеля

Большинству гостиничных предприятий для успешной работы требуется несколько типов программного обеспечения.

Во-первых, вам понадобится PMS. Это программное обеспечение, которое помогает вам управлять бронированием, регистрацией и другими аспектами вашей деятельности. Некоторые популярные варианты включают Cloudbeds, Oracle Hospitality и HOTELTIME.

Вам также понадобится система управления взаимоотношениями с клиентами (CRM). Это программное обеспечение помогает отслеживать взаимодействие с клиентами, управлять данными о клиентах и ​​рекламировать их потенциальным гостям. Многие отели используют такие программы, как Experience Hotel, Oracle NetSuite и Salesforce.

Кроме того, вам необходимо использовать бухгалтерское программное обеспечение, такое как Quickbooks или M3, для управления расходами вашего отеля.

Изучите программное обеспечение, которое наилучшим образом соответствует вашим потребностям, купите его и установите.

14. Найм и обучение персонала отеля

От качества персонала отеля зависит успех или крах вашего бизнеса. Вам нужно найти время, чтобы найти, взять интервью и нанять нужных людей.

Начните с описания должностей, которые вам необходимо заполнить. Затем разместите объявления о вакансиях в Интернете и в местах, где их могут увидеть потенциальные сотрудники. Когда у вас появится список кандидатов, проведите телефонные и личные собеседования, чтобы сузить свой выбор.

Наконец, выбрав сотрудников, которых хотите нанять, проведите обучение правилам и процедурам вашего отеля. Кроме того, проведите им экскурсию по объекту и познакомьте с другими сотрудниками. Это помогает создать сильную команду по продажам для поиска новых клиентов и повышения лояльности клиентов.

15. Открытие для бизнеса

Теперь вы готовы провести торжественное открытие вашего отеля. Обязательно включите торжественное открытие в свой маркетинговый план и рекламируйте открытие отеля правильной целевой аудитории.

Если вы следовали описанным выше шагам, у вас должны быть отличные возможности для построения успешного бизнеса. Ниже приведены ответы на часто задаваемые вопросы, которые могут вам помочь.

Как составить бизнес-план отеля за 1 день!

Разве вы не хотите, чтобы был более быстрый и простой способ завершить свой бизнес-план?

С шаблоном Ultimate Hotel Business Plan от Growthink вы можете завершить свой план всего за 8 часов или меньше!

Нажмите здесь, чтобы закончить свой бизнес-план сегодня.

Как открыть часто задаваемые вопросы отеля

Полезные изображения, видео и слайд -шоу

Введение в гостиничные доходы. Коучинг продаж: позиционирование

Маркетинговые стратегии онлайн-отелей

Дополнительные ресурсы на гостиничном рынке

Дополнительную информацию о гостиничном рынке см. в следующих отраслевых ресурсах:

• Американская ассоциация отелей и жилья: ahla.