Овцеводство как бизнес в беларуси: Фермер из Кобринского района рассказал, почему выгодно заниматься овцеводством в Беларуси

Содержание

история успешного дела из Гомельской области

Новости Беларуси. Баранина – отличное диетическое мясо с низким содержанием холестерина. Полезных веществ в нем в 2-3 больше раза, чем в свинине или говядине, сообщили в программе «Неделя» на СТВ.

7 лет назад Беларусь покупала шерсть за границей, валенки иногда везли из Китая, баранина на прилавках была дефицитом.

Иван Забавко, заместитель директора по животноводству КСУП «Комбинат «Восток»:
В каждой отаре есть лидер. И это даже не баран, а матка, которая водит эту отару.

Иван Забавко – главный чабан Гомельской области. В 2010 году, еще до появления госпрограммы развития овцеводства, вместе с руководством хозяйства он занялся новым для себя делом.

Иван Забавко:
Запомнился первый окот, когда ярка принесла нам первого ягненка. Это была сенсация для всего хозяйства. Все приезжали смотреть. Мы за ним ухаживали, как за младенцем.

За 7 лет «восточное» стадо выросло с 50 почти до 3000 голов.

Хозяйство получило статус племенного, и сегодня овцеводство здесь рассматривается как неотъемлемая часть успешного агробизнеса.

Александр Добриян, СТВ:
В хозяйстве разводят полутонкорунную породу. Стригут таких всего раз в год. Однако овечки привыкают к процедуре быстро, ведут себя смирно. Но постричь их не так уж и просто. Ведь профессионала-«стригаля» сегодня днем с огнем не сыщешь. Всему нужно учиться самому.

Животноводы рассказывают, как учились делать бараньи стрижки по видео из интернета. У специалиста на одно руно уходит всего пара минут, дилетанту приходится повозиться дольше.

Александр Добриян:
Ну вот, 10 минут работы для новичка. Скажите, как руно хорошее?

— Хорошее руно – килограмма 3 шерсти. За год нарастает до такого количества с одной овечки.

Со сбытом шерсти сегодня проблем нет. Смиловичская валяльно-войлочная фабрика забирает все без остатка. Правда, закупочные цены таковы, что белорусское руно «золотым» пока никак не назовешь. Здесь на этот вопрос смотрят философски и с удовольствием сами пользуются шерстяными валенками и одеялами.

Дмитрий Корж, директор КСУП «Комбинат «Восток»

В целом спросом, да, действительно пользуются. Одеяла хорошие и, что самое главное, с нашей шерсти, которую мы производим. А от этого особое тепло от этого одеяла идет.

Правда, греет аграриев не только мысль о пользе труда. Куда более согревающий эффект оказывает экономика мясной составляющей овцеводства. Именно на нее сделали ставку в Гомельском районе.

Дмитрий Корж:
Когда начинали мы, конечно же, несли убытки – в течение, наверное, лет полутора, пока не нарастили поголовье. На сегодняшний день овцеводство для нас очень даже рентабельный и хороший бизнес.

Рентабельность сегодня по мясному направлению – свыше 44.

Еще 80 лет назад поголовье овец в Беларуси доходило до 2,5 миллионов! Сегодня – в 20 раз меньше. Вкус баранины хорошо знаком нашим дедам, молодое же поколение белорусов еще только начинает открывать его для себя.

Наталья Зайцева, продавец фирменного магазина:
Бывает, что не успеваем товар при получении выложить – все уходит, скажем так, с молотка.

Спрос позволяет держать довольно премиальные для производителя цены. К слову, овца – это не только мясо и шерсть. Совсем скоро рентабельность производства должна подняться еще и за счет «овчинки». Сегодня со сбытом шкур еще есть проблемы. Но в Витебской области заканчивается модернизация мехового комбината. На полную мощность предприятие заработает к середине будущего года. Перерабатывать планируют 300 тысяч штук овчины.

Николай Мартынов, генеральный директор кожевенно-обувного холдинга:
Мы рассчитываем из части овчины, которую будем перерабатывать, пошить изделия прямо здесь, на данном комбинате. А часть будем предлагать другим потребителям: российским, казахстанским и, в том числе, белорусским. Закуп сырья – примерно будет 50% из постсоветского пространства – Беларусь, Россия и Казахстан.

А 50% – это будет импортное.

Побегут ли по белорусским полям отары тонкорунных овец и когда это случится, пока загадывать рано. Но то, что над новыми породами и направлениями в овцеводстве аграрии активно думают – это факт неоспоримый.

Игорь Брыло, заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь:

У нас увеличилось количество овец в стране до 90 тысяч – это практически более, чем 170% уровня 2012 года. Я полагаю, что эта цифра еще недостаточна для полного удовлетворения потребностей.

Мясо, шкура, молоко и шерсть – когда-то в народе бытовала поговорка «овечка вокруг человечка».

Иван Забавко:
Вот эта пословица из тех времен, когда говорили: «Корова – кормилица, а овца – она была всем». Потому что корова давала молоко (или коза). С овцы получали и шерсть, для того, чтобы ткать, вышивать, вязать, в овчину мы одевались, обувались. И мясо.

Будем развивать, будем продавать.

Я думаю, что это все реально. Ведь история всегда по кругу крутится.

Овцеводство незаметно становится прибыльной отраслью экономики. И пусть объемы пока не велики, но эта ниша с каждым сезоном уверенней заявляет о себе.

С новым проектом ИПМ-Консалт в Беларуси станет больше баранины

ООО «ИПМ-Консалт инвест» разработало бизнес-план обоснования экономической эффективности и технической целесообразности строительства в Республике Беларусь овцеводческого хозяйства численностью 10 тысяч голов единовременного содержания.

Человек не зря тысячелетия назад приручил овцу. Она кормит его и одевает. Баранина – любимый вид мяса многих народов. Овцы – животные выносливые, подвижные, приспособленные к пастьбе и в предгорьях, и по склонам оврагов, то есть в местах, недоступных, скажем, для крупного рогатого скота.

Недооценка отрасли овцеводства приводит к уменьшению ее значимости в народном хозяйстве. Данная отрасль животноводства поставляет сырье для легкой промышленности (шерсть, смушки, шубно-меховые овчины и кожевенное сырье) и полноценные продукты питания для населения (высококачественную баранину, сало, молоко и продукты, изготовленные из него), хорошо сочетается с другими отраслями сельского хозяйства, производящими растениеводческую и животноводческую продукцию, что имеет важное значение для эффективного использования природных сырьевых и трудовых ресурсов.

В настоящее время в овцеводстве Беларуси ситуация складывается не лучшим образом: численность овец невысокая, производство всех видов овцеводческой продукции достаточно мало.

Обращаясь к современному опыту овцеводства, развитие данной отрасли в нашей стране, повышение ее эффективности и конкурентоспособности можно осуществить благодаря использованию мясной продуктивности овец.

Согласно бизнес-плану, разработанному ООО «ИПМ-Консалт инвест», строительство в Республике Беларусь овцеводческого хозяйства численностью 10 тысяч голов единовременного содержания планируется осуществить на территории Логойского района. Ферма будет специализироваться на выращивании мясных пород овец (Иль-Де-Франс, Тексель, Суффолькская порода).

По своим размерам данная овцеферма будет самым масштабным предприятием на территории Беларуси, насчитывающим к 2012 году 10 тысяч голов овец.

Предприятие будет реализовывать баранину, шерсть, овец в живом весе, а также иные обработанные субпродукты. Проектом предусматривается, что 40% готовой продукции будет поставляться в страны дальнего зарубежья.

Для сельскохозяйственной отрасли в целом, проект связан с привлечением иностранных инвестиций, созданием дополнительных рабочих мест, а также обеспечением республики качественной бараниной.

Поделитесь информацией:

Наше сельское хозяйство журнал | Овцеводство : трудовые будни реального сектора

Главная » Статьи » Ветеринария и животноводство » Овцеводство » Овцеводство : трудовые будни реального сектора

Ветеринария и животноводство №20 (октябрь) 2013

Жили-были в Гродно два сугубо городских человека – Милослава Костюкович и Петр Рыжков. Могли бы провести так долгие годы, но… Судьба подбросила им идею: а почему бы не стать сельскими хозяевами? А тут и покупка подвернулась – заброшенный хутор Завадичи недалеко от одноименной железнодорожной станции под Гродно. Притулился он между обширными угодьями двух местных крупных и крепких сельхозпредприятий – СПК «Обухово» и «Прогресс-Вертелишки».

Как заметил при встрече Петр Рыжков, теперь этот хуторок – их с Милославой и любимое дело, и собственноручно созданные для себя же рабочие места. А еще – интересный опыт развития овцеводства – направления в белорусском животноводстве, о возрождении которого с недавних пор много говорится. Милослава позвонила в нашу редакцию и попросила больше и чаще поднимать эту тему на страницах журнала. А мы решили наведаться к супругам на их возрожденный хутор…

Без надежного соседа удачного старта, может, и не вышло бы…

– Самое главное – напишите, что за многое благодарны мы с супругой председателю СПК «Обухово» Илье Сенько, – сразу расставляет акценты Петр. – Без помощи надежного соседа мы вряд ли бы успешно стартовали. Хозяйство помогает сеном, соломой по посильным расценкам. Знаем, что Сенько всегда подсобит. Еще лет семь назад, при первой встрече, Илья Петрович сразу же нас поддержал – мол, хорошо, что у заброшенного хутора наконец появятся настоящие хозяева! Да, вроде бы, в этом нет ничего экстраординарного, на государственном уровне говорится о такой поддержке. Однако не всем так везет, как нам с Милославой.

Первым делом сюда привезли пчел, потом развели овец, коз… Теперь трудолюбивые бывшие горожане живут на хуторе постоянно, в Гродно бывают только по делам, наездами.

– Даже и мысли не возникает все бросить и вернуться к городскому образу жизни, – признается Петр.

Где в Беларуси купить чистопородную овцу?

Милослава Костюкович не скрывает, что всерьез «заболела» овцеводством. Верит: когда-нибудь эта отрасль в Беларуси, если и не станет такой же мощной, как в Ирландии, Шотландии, Австралии, то, во всяком случае, принесет немало пользы нашей стране. Только вот проблем пока – хоть отбавляй.. Взять, к слову, самый первый этап – покупку животных.

– Когда мы искали овец для разведения, поразились, насколько это нелегко. Объехали всю Гродненскую область, – вспоминает Милослава. – По сути, сейчас в Беларуси только в СПК «Конюхи» Ляховичского района удалось не растерять старые традиции – там держат помесь текселя и прекоса. Еще Витебское облплемобъединение имеет романовскую породу в чистоте. Да, купить чистопородную овцу в нашей республике не так и просто. Многие хотели бы, да не могут найти.

Сами Милослава и Петр держат сейчас уже третье «поколение» тех овец, с которыми когда-то начинали. Помесные особи, говорит хозяйка, даже более крепкие, выносливые. И в России, и на Западе теперь практикуют трехпородное скрещивание. С этих позиций небольшое овцеводческое хозяйство хутора Завадичи развивается вполне в русле современных тенденций.

Кто возьмется за переработку баранины?

– Столько проблем волнует, только успевай осмысливать! – Петр предлагает посмотреть на реальную ситуацию в белорусском овцеводстве. – Вот, например, одна из самых больных. Хотя бы один мясокомбинат в стране запустил линию по переработке баранины. Конечно, небольшим частным производствам такое вряд ли будет выгодно, но вот крупные комбинаты… На некоторых в ответ на наши обращения ссылаются на то, что… не знают даже, по какой цене принимать мясо. А уж что с ним делать, так и подавно! Мне кажется, что сдавать скот исключительно перекупам, как мы сейчас делаем, в большинстве своем, – не выход. Если, конечно, хотим в масштабах страны шире возрождать овцеводство.

– Откровенно говоря, думала, что самое больное для частных овцеводов – это сбыт шерсти.

– Что тут обсуждать? Просто смешные закупочные цены за килограмм – грустно и невыгодно, – соглашается со мной хозяин хутора. – Даже по 2 тысячи за килограмм – разве стимул? В то время как литр бензина или дизтоплива приближается к 10 тысячам?! Между тем, государство закупает сырье для легпрома в среднеазиатских республиках. Может, в белорусских условиях какое-то плохое сырье получается? Или овцы у нас нестандартные? Не знаю…

Угроза АЧС вынуждает искать альтернативу

Есть опасение, что и у крупных хозяйств, пожелавших возрождать овцеводство, возникнут схожие проблемы.

– Не соглашусь с Вами. При производстве больших объемов шерсти, по несколько тонн за год, даже теперь не составило бы большого труда сбыть, – замечает Петр Рыжков. – Юридическим лицам, вообще, куда легче пробиваться на рынок. А вот мелким частным хозяевам, вроде нас… Некоторые организации готовы принимать сырье, но, услышав про мелкую партию в 200–300 кг, сразу же теряют всякий интерес к сотрудничеству. Впору выбрасывать или даже сжигать? А ведь сейчас в белорусских деревнях, вместо убывающего поголовья коров, стали активно практиковать разведение мелкого рогатого скота – коз, овец. За счет этого выживают многие сельские подворья. Но, не имея возможности выгодно сдать ту же шерсть, люди лишаются стимула развивать свои хозяйства.

Тут впору вспомнить про острую проблему диверсификации в масштабах подворного бизнеса в Беларуси. Угроза распространения АЧС вынуждает частных свиноводов искать замену, причем экономически перспективную. Конечно, можно выбрать кроликов или птицу. Но, убежден Петр Рыжков, у овцы есть неоспоримые преимущества: от нее и мясо, и шерсть. А еще – она неприхотлива, всеядна практически, поедает все виды «пустазелля», не требует особо высокой квалификации от хозяев в плане ухода, кормления, ветеринарного обслуживания.

– Я бы так сказал: овца, вообще, очень вариативна, и не только благодаря хорошей приспособленности для внедрения в небольшие деревенские бизнес-проекты, – говорит Петр Рыжков. – Кроме строительства крупных овцеводческих ферм, можно ведь пробовать брать то сырье, которое сейчас попросту пропадает? Меня удивляет, почему те же кооператоры в советские времена умудрялись закупать с подворий все, вплоть до рогов и копыт. А сегодня даже шерсть и мясо под вопросом, фактически никому не нужные. Почему? Все ударились в бизнес, ищут легких и быстрых доходов. А ведь дай сегодня хорошую цену на шерсть, как минимум на уровне 8 тысяч за кило, и многие овцеводы делали бы по 2–3 стрижки за сезон.

– Мне видится, что не только государство, тот же Белкоопсоюз в чем-то недорабатывают, – вступает в разговор Милослава. – Должно быть больше активности и от частников, предприимчивых людей. Во многом и мы, хозяева ЛПХ, ответственны за поиск рынков сбыта. Не надо во всем кивать на государство! Стоит динамичнее налаживать связи между овцеводами и толковыми посредниками. Хотя само посредническое звено у нас в стране пока работает слабо, нет глубоких связей с партнерами. Думаю, настало время всем нам перестраивать мышление на европейский лад – надеяться больше на себя, на реальных и потенциальных партнеров, а не на решения начальников, их возможную поддержку. Договариваться нужно между собой, в первую очередь! Тогда и польза будет. Общая…

Не надо обилия благ – нужна система сбыта

– Мы не требуем от государства обилия благ, преференций, чтобы за нас кто-то работал! – рассуждает собеседница дальше. – Понимаем, что сами должны твердо стоять на ногах. И другим показывать пример: овцеводство вполне может стать доходным делом. В то же время есть у нас, овцеводов, проблемы, решить

которые сами не в состоянии… Да, возможно, наша шерсть – не самое лучшее сырье по качеству. Но его можно использовать. Проверено местными бабушками, которые получали пряжу, и неплохую. Сама я обращалась на Ильичевскую шерстомойку на Могилевщине, прядильное предприятие в Зельве. На первом – с нашей парой сотен килограммов никто возиться не захотел, на втором – берут только мытую шерсть. Если хотим, можем привести немытую, тогда специально для нас (!) запустят производственную линию. Потом полученную пряжу предлагается нам же и отдать – делайте, что хотите…

Подобная проблема волнует многих частных овцеводов Беларуси. Схожая ситуация, кстати, и с другими видами сырья, например, кроличьими шкурками, козьим молоком и т. д. Напрашивается вопрос, плавно перетекающий в риторический: когда же, наконец, научимся в своей стране не разбрасываться тем, на чем можно неплохо зарабатывать?! Неужели выгоднее завозить из Китая кроличий мех или уповать, что среднеазиатские страны обеспечат нас сырьем для производства шерстяных и смесовых тканей?!

На базаре с ценой не тянут

… Сейчас поголовье овец у Милославы и Петра – чуть за полусотню. Минувшая зима была суровой, пришлось пойти на урезание отары, а в предыдущие годы зимовали и по 100–120 голов.

– Хотелось бы наращивать поголовье? – задумывается над вопросом Милослава. – Да, готовы даже закупить в России хороших мериносов. Но, если ситуация со сбытом сырья останется прежней, боюсь, что потратим свои деньги впустую.

Милославу поразило, что один из мясокомбинатов на Брестчине, даже если бы и брал баранину, то выращенную только в этой же области. А из «чужой» области – извиняйте, такого указания нет. Но, что самое парадоксальное, на перерабатывающих предприятиях даже нет расценок на баранину!

– На базаре с ценой проблем нет, и перекупы имеют навар в 5–7 раз, – говорит Милослава. – Не думаю, что сложно определиться с закупочной ценой на такое полезное мясо, как баранина, если на государственном уровне действительно решили возрождать овцеводство в Беларуси. Сегодня мы имеем дело только с перекупщиками вовсе не от того, что не хотим работать на государство. Просто никто другой баранину не берет. Кстати, зависеть от перекупов не очень удобно – могут приехать и забрать, когда того сами захотят, а не в строго конкретные сроки, например, по осени, как удобнее нам, аграриям.

Возрождать отрасль! Но как?

Супругов радует, что за последний год на государственном уровне заговорили о необходимости возрождения овцеводства. Отрасли, которая в БССР в советские времена была довольно развитой. Но потом данное перспективное направление фактически оказалось свернутым. Теперь брошен клич – возрождать! С модернизацией некогда гиганта индустрии, а ныне очень скромного и, чего греха таить, отягощенного множеством проблем ОАО «Сукно». Посещая это предприятие, Президент Беларуси Александр Лукашенко заявил, что в республике вполне реально получать сырье для производства шерстяных тканей, не тратя на него валюту.

– Очень хорошая инициатива. Только интересно, когда же ее воплотят в жизнь? – рассуждает Петр. – И главное, с какой стороны подступаться к решению проблемы? По моему субъективному мнению, начинать нужно не со строительства больших новых ферм, которые обойдутся недешево, а с поддержки небольших бизнес-проектов в масштабах ЛПХ, К (Ф) Х…

– Президент Беларуси правильно ставит вопрос о возрождении в Беларуси отрасли овцеводства, – соглашается Милослава Костюкович. – Закупить за границей хороших овец, создать несколько крупных, по-современному оборудованных ферм – как минимум, по одной на область… Но невольно задумываешься, как будет вплетено в эту общую стратегию развития частное овцеводство? Уверена, мы тоже можем быть полезными!

Милослава готова поспорить с некоторыми учеными, которые предлагают ставить овцу на стойловое содержание. Получится дороговато, считает хозяйка хутора Завадичи. На ее взгляд, в условиях Беларуси более оптимальный вариант – запускать овцу на те земли, где не получить приемлемого урожая полевых культур.

– Почему мы не можем делать ставку на выращивание овец в естественных условиях? У нас в Беларуси немало бросовых, малопродуктивных полей, есть заливные луга. Чем выращивать на таких землях дорогое зерно, лучше выпасать там овцу. И дешево, и экономично!

Конечно, перспективы развития овцеводства в нашей стране огромны. Но, убеждены хозяева хутора, в этой области непочатый край работы.

– Уважаемые коллеги, нынешние, будущие, потенциальные, – обращается Милослава Костюкович, – не бойтесь заниматься овцеводством! Поверьте, это дело может как прокормить ваши семьи, так и принести пользу нашей стране. Нужно только, чтобы и государство делало шаги навстречу овцеводам. Например, интересен в этом плане опыт Латвии, где при действенной поддержке государства отрасль активно возрождается. Латвийские фермеры получают субсидии: на каждую голову – до 100 евро в год. И цены на баранину в 2–3 раза выше, чем у нас, налажен сбыт мяса по всему Евросоюзу. Правда, со сбытом шерсти, как и в Беларуси, есть вопросы…

Авось раскрутим… одеяла?

Напоследок Милослава поделилась планами: пока вопрос со сбытом шерсти «завис», хозяйка хутора решила – не пропадать добру! Возможно, скоро сама начнет делать экологически чистые, теплые одеяла из овечьей шерсти. Сначала – для себя, родственников, знакомых, а потом, возможно, и на продажу. Что получится из этого, время покажет. Пока же энтузиасты возрождения овцеводства в Беларуси продолжают свое нелегкое дело… Пожелаем им в этом успехов! n

Инна ГАРМЕЛЬ

Фото автора

Элитных дагестанских овец будут разводить в Беларуси — Российская газета

Элитные дагестанские овцы обживаются в Беларуси

Беларусь заинтересовалась выведенным в Дагестане элитным поголовьем овец породы артлухский меринос. Первая партия — 109 голов — уже отправлена белорусским животноводам.

Как рассказали «СОЮЗу» в пресс-службе Минсельхоза Дагестана, острый глаз чабана сразу отличит артлухского мериноса от дагестанской горной овцы. У новой овцы крепче конституция и плотнее шуба. Отличается хорошим набором веса и скороспелостью. При этом шерсть новой породы на 97-98 процентов мериносовая с тониной (малой толщиной) шерсти 17,6-20,1 микрона. Средний настриг шерсти на одну голову — четыре килограмма…

Интерес животноводов к мериносам объясняется хорошими качествами шерсти, а также неприхотливостью этих животных

Работа по выведению нового типа овец началась в Казбековском районе Дагестана более четверти века тому назад. Под научным руководством доктора биологических наук Александра Сурова и доктора сельскохозяйственных наук Ханмагомеда Мусалаева местные чабаны из «СПК «Красный Октябрь» стали экспериментировать с новыми овцами.

Сначала дагестанскую горную породу пытались смешивать с горным корриделем из Карачаево-Черкесии. В 2005 году, учитывая, что только мериносовая шерсть была востребована на рынке, местных овец впервые покрыли баранами, полученными при скрещивании австралийского мериноса мясошерстного направления с овцематками ставропольской породы. Лишь спустя годы испытаний в колхозе «Красный Октябрь» смогли заявить, что вывели новый тип овец. Породу зарегистрировали как «артлухский мясной меринос» — по названию села Артлух, где расположена центральная усадьба племенного хозяйства.

Подтверждение качеств новой породы процесс достаточно долгий. К примеру, для проверки такого показателя, как скороспелость (способность животного быстро набирать вес), четыре года тому назад потребовалось проводить целое исследование. Чабаны-селекционеры под руководством доктора сельскохозяйственных наук Ханмагомеда Мусалаева отобрали группу из 50 овец и стали вести наблюдения. В возрасте пяти месяцев овцы набрали по 37 килограммов. Суточный привес составил около 220 граммов, тогда как обычно дагестанские овцы набирают около 80 граммов. Таким образом, продуктивность артлухских овец на 20-25 процентов оказалась больше продуктивности овец дагестанской горной породы.

Новая порода стала стремительно набирать популярность среди чабанов. Сначала артлухских мериносов стали покупать овцеводы из горных районов Дагестана. В 2015 году на племя в Ярославскую область было реализовано 450 голов ярок и баранов-производителей. Затем целые отары овец закупили фермеры из Карачаево-Черкесии и Чеченской Республики.

После агропромышленной выставки «Золотая осень-2019» партнеры из Беларуси попросили подготовить для них на нынешний год партию артлухских мериносов. Для племенного разведения, подчеркнули в Минсельхозе Дагестана.

В тему

— У Беларуси и России давнее сотрудничество в области племенного животноводства, — рассказал «СОЮЗу» первый заместитель генерального директора Белорусского государственного объединения по племенному животноводству «Белплемживобъединение», кандидат сельскохозяйственных наук Геннадий Гунев. — Например, тесные связи у нашего объединения установились с племенным предприятием АО «Московское», гендиректор которого Иван Янчуков не раз бывал в Минске на международной выставке «Белагро». Наши специалисты знакомились с работой «Московского». Витебское племпредприятие закупало там продукцию.

Мы продавали туда быков герефордской породы. В 2016-2018 годах племенных нетелей поставляли в Нижний Новгород и Чувашию. Кстати, наши специалисты выезжали в Чувашскую Республику с консультациями по вопросам разведения белорусских голштинов после их закупки. Беларусь также покупает племенной скот в России. В прошлом году из Ленинградской области в Мядельский район поставили партию нетелей голштинской породы.

С Псковской областью тесно сотрудничает Витебщина, реализуя сельхозпредприятиям лучший генетический материал. Гродненщина поставляет его в Брянскую и Владимирскую области.

Работаем с Россией и в области коневодства. За период с 2016 г. в РФ реализовано 18 племенных лошадей — в основном верховых спортивных пород. Сотрудничаем с Всероссийским научно-исследовательским институтом коневодства Рязанской области по вопросам племенной работы, обмениваемся селекционным материалом.

Овцеводство в Беларуси — важная тема в последние годы. Принята госпрограмма по развитию этой отрасли. Для изучения опыта белорусские специалисты посещали Союз овцеводов в Ставропольском крае. Теперь вот фермер из Могилевской области поставил на карантин партию овец для дальнейшей их покупки и разведения. Это еще одно свидетельство взаимовыгодного сотрудничества животноводов двух стран.

Хотите знать больше о Союзном государстве? Подписывайтесь на наши новости в социальных сетях.

Гомельская область решилась на смелый эксперимент

6 лет назад Гомельская область решилась на смелый эксперимент – в местном сельхозпредприятии занялись выращиванием овец. Начинали с 50 голов, теперь отара насчитывает 2,5 тысячи. Это как раз тот случай, когда новое направление — хорошо забытое старое. Полстолетия назад поголовье овец в Беларуси исчислялось миллионами. Поэтому бизнес дает хорошую рентабельность. Шерсть идет на изготовление валенок и одеял, а мясо в фирменных магазинах раскупается буквально за час. На поиски золотого руна отправилась наш корреспондент Ольга Холодович. За восемь лет работы Наталья Струцкая убедилась, овцы – одни из самых неприхотливых в уходе животных. Иногда ягнят приходится выкармливать из бутылочки, потом они совсем не боятся человека и даже позируют на камеру. Этому ягненку всего две недели от роду. Чистопородный прекос с крепким телосложением, равномерным окрасом и густыми завитками на спинке. Овес, сено и свободный выгул на пастбище, плюс морковь и капуста. В хозяйстве занимаются выращиванием овощей, поэтому составить правильный рацион для животных труда не составляет. Здесь начинали с пяти десятков овец, а сейчас поголовье – уже больше 2 с половиной тысяч. Увеличивается с каждым днем. А само хозяйство получило статус племенного. Тонкорунных овец мясо-шерстного направления выбрали по двум причинам. Овечью шерсть отправляют на Смиловичскую валяльно-войлочную фабрику. Мясо перерабатывают сами. В комбинате «Восток» — замкнутый цикл производства. Выпускают более 17 видов продукции. Полуфабрикаты реализуют на внутреннем рынке. От выращивания и переработки к реализации. Сегодня у предприятия 12 торговых объектов, в основном магазины шаговой доступности. Комбинат «Восток» сумел занять пустующую нишу на белорусском рынке. Собственная сырьевая база – это выигрыш в цене и качестве продукции. Кроме того, предприятие поставляет животных для разведения в другие хозяйства страны. Гомельский опыт показал, что отары овец отлично приживаются не только на горных склонах, но и в равнинной Беларуси. Только за последние годы – за время действия государственной программы развития овцеводства – их поголовье в стране увеличилось до 90 тысяч. Ставку сейчас делают на новые породы. А в сельскохозяйственных вузах страны появились новые востребованные специальности и возможность пройти переподготовку для тех животноводов, которые уже задействованы в этой сфере.

За восемь лет работы Наталья Струцкая убедилась, овцы – одни из самых неприхотливых в уходе животных. Иногда ягнят приходится выкармливать из бутылочки, потом они совсем не боятся человека и даже позируют на камеру.

Этому ягненку всего две недели от роду. Чистопородный прекос с крепким телосложением, равномерным окрасом и густыми завитками на спинке.

Овес, сено и свободный выгул на пастбище, плюс морковь и капуста. В хозяйстве занимаются выращиванием овощей, поэтому составить правильный рацион для животных труда не составляет. Здесь начинали с пяти десятков овец, а сейчас поголовье – уже больше 2 с половиной тысяч. Увеличивается с каждым днем. А само хозяйство получило статус племенного.

Тонкорунных овец мясо-шерстного направления выбрали по двум причинам. Овечью шерсть отправляют на Смиловичскую валяльно-войлочную фабрику. Мясо перерабатывают сами. В комбинате «Восток» — замкнутый цикл производства. Выпускают более 17 видов продукции. Полуфабрикаты реализуют на внутреннем рынке.

От выращивания и переработки к реализации. Сегодня у предприятия 12 торговых объектов, в основном магазины шаговой доступности.

Комбинат «Восток» сумел занять пустующую нишу на белорусском рынке. Собственная сырьевая база – это выигрыш в цене и качестве продукции. Кроме того, предприятие поставляет животных для разведения в другие хозяйства страны. Гомельский опыт показал, что отары овец отлично приживаются не только на горных склонах, но и в равнинной Беларуси. Только за последние годы – за время действия государственной программы развития овцеводства – их поголовье в стране увеличилось до 90 тысяч. Ставку сейчас делают на новые породы.

А в сельскохозяйственных вузах страны появились новые востребованные специальности и возможность пройти переподготовку для тех животноводов, которые уже задействованы в этой сфере.

Овцеводство как бизнес в украине

Овцеводство в Украине считается условно убыточным и одним из самых проблемных производств в агропромышленном комплексе страны. Состояние отрасли не соответствует мировым стандартам, а тем более нынешним рыночным требованиям.

До самого последнего времени овец использовали в основном как источник шерсти для легкой промышленности. А другие направления овцеводства – молочное и мясное не получали своего развития. Так было во всем мире. Украина не была исключением – овцеводство было ориентировано исключительно на производство шерсти. Современное же овцеводство европейских стран специализируется на производстве мяса ягнят и молодой баранины, которые составляют в общей стоимости продукции овцеводства более 90%.

В Украине шерсть стало невыгодно производить, прежде всего, в результате необоснованного диспаритета цен на сельскохозяйственную и промышленную продукцию. Темпы роста цен на шерсть с 1990 года в среднем в 50 раз отставали от роста цен на топливо, удобрения, корма, технику и запчасти для нее. Учитывая тот факт, что цены на шерсть не покрывают затрат на их производство, сельскохозяйственные предприятия, и, что самое опасное, племенные заводы начали активно избавляться от нерентабельного направления. В настоящее время во всех категориях хозяйств осталось 1,73 млн. овец и коз, а производство шерсти в 2009 г. составило 4,11 тыс. т, против 29,8 тыс. т в 1990 г. Но даже и эти значительно сниженные объемы отечественной шерсти остаются невостребованными шерстеперерабатывающими предприятиями по различным причинам, одной из которых является низкое качество произведенной продукции.

На сегодняшний день в Украине на долю баранины приходится около 1% производства всех видов мяса, поэтому овцеводство с полной уверенностью можно считать областью неиспользованных возможностей по обеспечению населения мясом. Использование передовых технологий выращивания овец, тщательный контроль за параметрами их воспроизводства, выбор породы и правильного способа питания и содержания животных позволяет достичь 50-60% рентабельности производства продукции. А в передовых племенных хозяйствах Украины этот показатель может достигать 100%.

Компания «ПроАгро» предлагает Вам ознакомиться с бизнес-планом «Организация предприятия по разведению овец» . Предложенный к рассмотрению бизнес-план описывает комплекс мероприятий, необходимых для организации работы овцеводческой фермы с 500-ми головами овцематок романовской породы. В проекте выбрана стойловая система содержания овец, не требующая использования больших земельных площадей для пастбищ и ведения дополнительного растениеводства для обеспечения животных кормовыми травами.

Справка: основная численность поголовья овец в Украине сосредоточена в степной зоне. Максимальные объемы производства овец приходятся на хозяйства населения Закарпатской, Одесской, Донецкой областей и АР Крым. От общего объема выращенных овец и коз в Украине доля хозяйств этих областей составляет 62,5%.

Если у Вас возникли вопросы или предложения, позвоните или напишите нам:

тел./факс: 248-02-67, 243-38-03, Геннадий Лещенко
e-mail: [email protected]

Украинский бизнес форум

Овцеводство как бизнес на Украине

Water 10 Apr 2009

Всем добрый день. Кто может подсказать, сколько сейчас стоят овцы и где их можно приобрести. Просьба пустым, не беспокоить.

Rio 14 Apr 2009

Water 14 Apr 2009

bloodtusk 15 May 2009

Water 17 May 2009

Проблема не с пастбищами, а с менталитетом наших людей. У меня знакомые в Крыму разводят овец, у них главная проблема это водопой.

OZON 30 May 2009

Знаю где купить. На Западной Украине. Вот возле Луцка множество людей разводят овец много, много лет …

А про 4 и 1 желудок чепуха … Овцы едят все тоже, что и коровы. И выпасать их проще поскольку эффект стада у них очень сильно развитый.

Вопрос только в одном – какая в этом прибыль?

Mefistofel 01 Jun 2009

Знаю где купить. На Западной Украине. Вот возле Луцка множество людей разводят овец много, много лет …

Вопрос только в одном – какая в этом прибыль?

Основная как я подозреваю — шерсть.

antonD 01 Jun 2009

Овцеводство в Украине: каких овец выгодно разводить?

С конца восемнадцатого века преобладающим направлением овцеводства стало разведение овец на мясо. Для этого выводились новые породы с нежным и вкусным мясом, и оптимальным соотношением массы мяса и костей. Такие животные стали прямыми предками современных мясных пород овец.

Практика европейских стран свидетельствует, что преимущественное производство мяса баранины обеспечивает экономическую эффективность и прибыльность овцеводства в сравнении с производством шерсти. Тем не менее, овцеводство наиболее эффективно в том случае, когда используются все виды продуктивности овец — так, овцы должны давать не только тонкую шерсть, но и мясо.

Сегодня в Украине на долю баранины приходится около 1% производства всех видов мяса, поэтому овцеводство в Украине с полной уверенностью можно считать областью неиспользованных возможностей по обеспечению населения мясом. Использование передовых технологий выращивания овец, тщательный контроль за параметрами их воспроизводства, выбор породы и правильного способа питания и содержания животных позволяет достичь 50-60% рентабельности производства продукции. А в передовых фермерских хозяйствах Украины этот показатель может достигать даже 100%.

Переориентацию отрасли овцеводства на получение мясной продукции возможно организовать, используя породы овец, которые характеризуются высоким уровнем скороспелости и плодовитости. Такой породой оказалась овца «Немецкий Мериноланд», выход ягнят которой колеблется от 190 до 212 ягнят на 100 овцематок. Кроме того, данная порода отличается высокими показателями качества шерсти.

Выход тушки овец «Немецкий Мериноланд» — 53%. Уже в 4 месяца ягнята достигают живого веса 45кг . Взрослые овцы 2-летнем возрасте весят 75-90 кг, бараны — 125-160 кг.

Животные этого вида отличаются высокими биологическими и продуктивными качествами. «Немецкий Мериноланд» относится к породе мясо-шерстяного направления и уже получила широкую известность и признание как за рубежом, так и в Украине. Это — единственная порода овец в Украине, которая дает мясо превосходного качества класса премиум — мраморное, обладающее нежным вкусом, сочное, быстрое в приготовлении, не имеющее специфического запаха. А это очень важно как для рестораторов, так и для покупателей, занимающихся оптовыми закупками баранины и ягнятины для последующей продажи.

Разведением овец данной породы в настоящее время занимается фермерское хозяйство «Мерино Украина», находящееся в живописном месте Каменец-Подольского района Западной Украины. Про компанию и ее преимущества читайте на сайте: http://merino.ub.ua/ru

Овцеводство в Украине показывает довольно высокую рентабельность, и дальнейшее развитие отрасли может быть связано с повышением качества производимой продукции и выходом на новые рынки сбыта, а также изучением потребностей покупателей.

Овцеводство как бизнес .

Если вы решили заняться овцами всерьез — вот вам немного рассуждений и цифр.

Идеальный вариант овцеводческого бизнеса

Взять землю , лучше какой-нибудь разорившийся совхоз и т.п. пастбища + помещения для овец. Купить овец — голов эдак 1000. Найти чабана. Найти работников. Приезжать на точку раз в неделю, привозить все необходимое. Один раз в год по осени продать 700-800 ягнят. получить денежки, расплатиться со всеми, купить корма, подремонтировать кошару, и так жить не тужить до следующего года. Мечта.

А теперь пояснения.

Из идеального варианта овцеводческого бизнеса вытекают реальные

Вопрос №1 -деньги. В силу его сложности и многогранности рассматриваться не будет. Сейчас вроде дают кредиты. ну уж кто на сколько договориться.

Вопрос №2 — МЕСТО. Могу сказать по регионам: Астраханская обл. Калмыкия, Ставрополье, Сев. Кавказ — МЕСТ НЕТ, все занято и поделено, ну или возвращаемся к вопросу №1. В Черноземье и Центральных регионах места есть. НО здесь совершенно другое качество кормов — другая трава. Хорошую упитанную овцу на одной траве здесь не вырастишь. Хотя здесь практически всегда ниже цены на зерно, и на зерне овцу выращивать можно. Т.е. как всегда есть + и -. Если больше нюансов — это целая тема .

Идем дальше. Вопрос №3. Стартовое поголовье овец. 1000 голов — хорошо, но возникает вопрос №1. Мое мнение, минимум 200 голов. Можно отдельно рассмотреть вариант, когда у вас есть постоянный денежный поток, и вы готовы не задумываясь о прибылях с овцеводческого стартапа год-другой, работать только на увеличение поголовья: начинайте хоть с 10 овец, выжидайте цену на ярок или маток, советуйтесь со специалистами. — это хороший вариант. Но если вы рассчитываете только на прибыль от овец — надо не меньше 200 голов. Примерные расчеты дам ниже.

Вопрос №4 Чабан. Это не просто пастух. Это главный ОВЦЕВОД. Сам себе ветврач. зоотехник, мастер стригаль и т.п. Видит овцу насквозь и разговаривает на ее языке. Это ТОПМЕНЕДЖЕР в вашем овцеводческом деле. Такие люди на вес золота. Обычные условия найма чабана — 50 голов в его владение + процент от прибыли, + всякого рода премии: за сохранность ягнят , за привес и т.д. Это человек которому вы полностью доверяете. Он зарабатывает деньги для вас. Обычно хороший чабан лет за 5 увеличивает свое поголовье и отделяется. Чабан — тоже отдельная тема. Если вы начинаете со 100-200 голов, самый нормальный вариант — «сам себе чабан». Вариант трудоемкий, но очень эффективный.

Вопрос №5 Работники. Обычно из категории БОМЖ, в связи с тем что работа по большей части грязная. Работники подчиняются Чабану, выполняют работы по кормлению, выпасу, уходу за овцами. Основная проблема — водка. Совет — считайте деньги, лучше больше платить нормальным работникам, если есть такая возможность.

С вопросами пока все. Продолжение следует.

Иван Сообщения: 50 Зарегистрирован: 29 фев 2008, 11:23 Откуда: Волгоградская обл. Благодарил : 0 раз. Поблагодарили: 11 раз. Награды: 3

Гость_ruralmih_* 16 Oct 2007

Константинов 17 Oct 2007

При чём тут «покупки или выращивания»?

Читайте, человек из под Нижнего Новгорода, значит надо выяснить потребность в баранине, наверняка там её нет, потому как кушать привыкли свинину и говядину. Был бы спрос, уже бы гудели новгородские подворотни, что нет баранины нигде.

Есть приятель на Украине, у него штук 300 овец, живёт в основном за счёт наших братьев с кавказа, выгода маленькая, просто другого ничего не умеет. Даже шерсть не выгодно сдавать, выгодней живьём нестриженых овец продавать, но навара и роста по этому бизнсу я вот уже 10 лет не наблюдаю. А может он маскируется, зараза? ))))

Ничего лучшего не вижу, как в целях выявления рентабельности овцеводства, зайти на местный мясной ряд, пошариться там и поговорить с мясниками.

Сообщение отредактировал Константинов: 17 October 2007 — 17:23

Гость_ruralmih_* 17 Oct 2007

Овцеводство как бизнес в Беларуси

Овцеводство как бизнес в БеларусиВ Беларусиовцеводство всегда было только лишь второстепенной, дополнительной отраслью вживотноводстве. Для того, чтобы повысить продуктивность и разнообразить отрасльбольшим количеством пород, в 80-е гг. проводилась так называемая специализация,т.е. было создано 125 спецхозов, каждый из которых насчитывал по 3 тысячи овец.

Не совсем положительная динамика наблюдается в Беларуси в последние годы, т.к.численность овец в стране резко сократилась, а в некоторых областях страны эта отрасль вообще перестала существовать.

Если говорить о мировой практике, то дляповышения продуктивности и активности овцеводства там применяют разведениеновых, комбинированных пород овец. Овцеводство как бизнес в Беларуси, по мнению правительства нужно развивать. На это нацеливает сам Президентреспублики, т.к. во времена Советского Союза овцеводческая отрасль отлично помогала стране тем, что производила овчину и шерсть для работы легкой промышленности, а также производились такие продукты, как молоко и мясо,которые и на сегодняшний день активно употребляются большим количеством семей.

Сейчас же ситуация в стране не такая позитивная, потому, что найти в продаже изделия изнатуральной шерсти, которые производились бы в Беларуси, практическиневозможно. На сегодняшний день правительство страны поставило вопрос остроительстве овцефермы.

С породой овец, которых будут разводить на этой ферме,еще не определились, однако подмечают, что с питанием проблем не будет. Открыть овцеферму планируют в Городокщине, т.к. там имеется опыт в разведении овец. Планируется в большем количестве разводить овец романовской породы в связи с тем, что отних можно получить большую прибыль.

По мнению ученых, если развить овцеводство какбизнес в Беларуси, то в республике достаточно возможностей для того, чтобывывести отрасль на достойный уровень.

Страна нуждается в квалифицированных кадрах для того, чтобы они работали в данной сфере. Самое главное то, что правительство собирается оказывать достойную поддержку для развития овцеводства, а именно выделять средства для разведения и содержания животных.

Т.к.овцы – достаточно пугливые животные – содержать их лучше в компании с другими животными – лошадьми, коровами. А всё потому, что раньше овец постоянно выводили пастись только в компании с коровами и лошадьми.

Если пастбище овец находится на открытой территории, то они чувствуют себя небезопасно, если жетерритория огорожена, то животные чувствуют себя свободно.

Таким образом, развитие отрасли овцеводства в Беларуси планируется проводить внесколько этапов. Также правительство высказало точку зрения о том, что вразвитии отрасли должны принимать участие как личные хозяйства, так ифермерские.

Источники: proagro.com.ua, biznet.kiev.ua, analitic.ub.ua, farmerforum.ru, www.biznet.ru, www.8lap.ru

Овцеводство получило новые бизнес-возможности

Об этом сообщил директор Института животноводства степных районов «Аскания Нова» им. Иванова Юрий Вдовиченко.

По его словам, институт постоянно мониторит ситуацию и констатирует, что, в частности, в Европе 40% всей продукции овцеводства приходится на потребление мяса, еще 40% — молока и только 20% — на шерсть.

«Теперь есть шанс расширить бизнес-возможности — получать высококачественную мясную продукцию, в частности, выращивая ягнят до года. Мы привезли импортные генотипы, на перспективу работаем с французскими научно-исследовательскими центрами. Постоянно координируемся еще с 8 научно-исследовательскими украинскими отраслевыми институтами», — рассказывает Юрий Вдовиченко.

По его словам, чтобы породы точнее соответствовали всем современным запросам, практические наблюдения ведутся в 20 базовых исследовательских хозяйствах Института животноводства степных районов «Аскания Нова».

Ученый рассказывает, что тенденцию овцеводства уже подхватили предприимчивые аграрии. К примеру, в недавнем аукционе племенного поголовья во время Всеукраинского семинара-совещания «Инновационное развитие овцеводства в рыночных условиях» приняли активное участие почти 200 фермеров из семи областей Украины. Преимущественно это перспективные хозяйства со стадом от 200 до 500 овец, которые внимательно следят за тенденциями рынка.

«Все они уже не раз обожглись на импорте, — говорит директор профильного института. — Тратили большие средства, но качественную племенную продукцию все равно из-за границы трудно ожидать. Мы же предлагаем отечественную селекционно-генетическую продукцию, высококачественную элитную племенную овцу. И обязательно предоставляем профессиональное сопровождение по правильному выращиванию и уходу на любой стадии производства, помогаем с разработкой бизнес-моделей».

Ученые института также осваивают направление молочного козоводства. Впервые в Украине разработали и издали инструкцию по бонитировке, системы оценки племенных качеств коз по комплексу хозяйственно полезных признаков.

agroportal

Овцеводство

Овцеводство, как одна из отраслей животноводства, всегда было неотъемлемой частью народнохозяйственного комплекса страны.

По состоянию на 1 января 2019 года в республике насчитывается 87,7 тыс. голов овец, в том числе в государственном секторе – 13,5 тыс. , в фермерских хозяйствах – 16,1 тыс., в частном секторе – 58,1 тыс. голов. головы овец.

Породы существующего поголовья овец в стране в настоящее время представлены следующими породами: прекос, тексель, романовская, саффолк, мероноландшафт, асканийская, иль-де-франс, лакаюне и другие.

В настоящее время овцеводство в Белплемживобъединении подчинено РУП «Витебское племпредприятие», где имеется 699 голов (взрослых и молодняка) овец, в том числе 341 голова романовской породы, 276 голов породы суффолк и 82 головы — тексель. Предприятие имеет возможность ежегодно реализовывать племенных соррентийских светлых и баранов.

Наиболее крупными организациями овцеводства в республике являются следующие хозяйства: СПК «Жеребковичи» Ляховичского района Брестской области — 3942 гола КГЭП «Восток» Гомельского района Гомельской области — 2640 голов., СПК «Вайнвайз» Свислочского района Гродненской области — 897 голов, ИООО «Восточный корабль», Логойский район, Минская область — 1156 голов. , СПК «К-з «Парижская Коммуна» Костюковичского района, Могилевской области 382 гола.

Характеристика основных пород овец, разводимых в Республике Беларусь

Texel — самая распространенная в Европе порода овец, известная с середины XIX века.

Популярен в Северной Америке, Новой Зеландии и Австралии.Скороспелость, плодовитость и ориентированность на мясо и шерсть породы овец Тексел привели к их крупномасштабному разведению для использования на интенсивных пастбищах.

Средний вес взрослой овцы до 70 кг. Масса овец может достигать 160 килограммов. Выход мяса по отношению к живой массе составляет 60 процентов. Мясо отличного вкуса и имеет большие продажи.

Шерсть — полуторка, густая, спутанная. Цвет шерсти белый, толщина волокон 30 мкм. Качество шерсти до 56 класса. Выход шерсти составляет 60 процентов, от стрижки овец до 5.5 фунтов, с овцами — 7 фунтов. Большое количество желтка обеспечивает мягкость шерсти.

Овцы этой породы обладают высокой плодовитостью. На каждые 100 самок приходится 180 голов потомства, среди которых 75 процентов двойни. Ягнята рождаются весом до 5 килограммов.

К недостаткам овец породы тексель можно отнести только один окот в год. Суточный прирост можно назвать интенсивным только до двухмесячного возраста. После этого привес падает и составляет 300 граммов в сутки, что является довольно средним значением для мясо-шерстяной направленности..

Прекос является ведущей в нашей стране, породой скороспелых тонкорунных пород мясо-шерстного направления. Крупные животные, отличающиеся правильным телосложением, крепким, хорошо развитым костяком и мясными формами. Животные большей частью бесхлебные, очень отзывчивы на условия кормления и содержания.

Молодняк отличается высокой скороспелостью и хорошей отдачей корма.

К моменту забоя (4 мес) живая масса достигает 28 — 30 кг, при убое (8 — 9 мес) масса туши 19 — 20. получается 5 кг.

Шерсть стриженая с барана-производителя — 8 — 10 килограммов, с матки — 4 — 5 килограммов при выходе чистого волокна 48 — 50 процентов.

Живая масса овец-производителей 85-100 кг, маток 58-62 кг.

Романовская порода — грубошерстная порода шубного направления продуктивности. Овцы дают лучший в мире мех овчины. Шерсть при ношении в шубах и дубленках не сваливается, шерсть тонкая.

Годовая стрижка шерсти с овцы составляет 2,5-3,5 килограмма, с матки — 1,4-1,7. Бараны весят 65-75 килограммов, а матки 48-55. Овцы отличаются высокой плодовитостью — 230-250 ягнят на 100 маток.

Саффолк — крупная мясная безрогая порода овец. Окрас белый или золотисто-желтый с черной головой и ногами. Голова и ноги не покрыты шерстью, уши длинные, тонкие и слегка висячие. Хвост длинный и тонкий. Эта скороспелая, быстрорастущая порода овец отличается хорошей убойной продуктивностью, качественным мясом и отличными тушами.

Саффолки неприхотливы в еде и обладают хорошим иммунитетом, устойчивы к болезням ног и внутренним паразитам. Они легко приспосабливаются к разным климатическим условиям, имеют высокую рождаемость, большую продолжительность жизни и легкие приманки.

Высота в холке у овец 68-80 см, у овец 61-74 см. Вес баранов 110-140 кг, овец 80-100 кг. Фертильность около 140-190 %, перфорантность 130-180 %. Масса при рождении одного ягненка 5-7,7 кг, двух 4,2-5 кг, тройни и 3,5-4 кг. При интенсивном откорме масса ягнят в 3-месячном возрасте составляет 35-40 кг.половой зрелости они достигают в 6 мес. Среднесуточные приросты ягнят 280-400 г.

Порода особенно популярна в коммерческом скрещивании. Саффолкских овец скрещивают с овцами других пород для получения гибридных ягнят на убой.

Тонина шерсти 25,5-33 м в длину и 5-10 см. Стрижка грязного меха с овец 3-4,4 кг, овец 2-3,1 кг. Выход чистой шерсти 50-62 %.

Суффолки признаны лучшими терминальными баранами в сочетании с различными арками при производстве бараньей муки.

Merinolandschaf, крупнее по размеру. Голова, уши и ноги покрыты белой шерстью. Лоб покрыт волосами (шерстяная бахрома). Уши немного свисают.

Овцы Merinolandschaf берут первоисточник в Испании.

Овцы Merinolandschaf выносливы, пригодны для отгонного животноводства и очень хорошо подходят для содержания в загоне, поэтому они подходят для всех форм содержания, хорошо чувствуют себя на неровных и скудных естественных пастбищах, а также в более благоприятно расположенных сельскохозяйственных регионах.Белая шерсть имеет тонкость от 26 до 28 микрон. Качество туши определяется в основном обилием мяса на бедре и спине.

Высота в холке у баранов 90-100 см, у овец 70-80 см, взрослая овца 125-160 кг, овца 75-90 кг. Фертильность 227 %.

Вид Иль-де-Франс происхождения с равнин Франции, распространен во многих регионах Франции, в Западной и Центральной Европе, Средиземноморье, Южной Африке, Южной Америке, Китае. В 2015 году племенных овец породы Иль-де-Франс завезли на одно из предприятий Минской области.

Овцы породы Иль-де-Франс имеют от белого до светлогрудого окраса шерсти, обладают многими замечательными качествами. Пропорциональная структура, быстрота роста, умеренная жирность мяса (отсутствие отложений избыточного жира), высокая плодовитость (3 окота за 2 года или 1,84 ягненка на авамуту), быстрая адаптация к сезонным колебаниям погоды, хороший выход и качество мяса. шерсть.

Средний вес барана 110-150 кг, средний вес барана 70-90 кг, туша 4-месячных баранов весит 18-20 кг, а их мясо пользуется большим спросом благодаря высоким вкусовым качествам.

Lacaune наиболее распространен как специализированная молочная порода. Средняя продуктивность 300-600 кг молока за 220-240 дней лактации, жирность молока 6-7, белка 5-5,98%.

белорусских аграриев призвали диверсифицировать, рассмотреть овцеводство

, Минск, 11 июня. /Корр. БЕЛТА/. Белорусским аграриям необходимо диверсифицироваться. Об этом заявил Президент Беларуси Александр Лукашенко, проведя 11 июня новые назначения, передает БЕЛТА.

Президент сказал, что дал поручение искать новые фермерские идеи, новые коммерчески успешные продукты. По его мнению, овцеводство — перспективная отрасль для Беларуси. Глава государства добавил, что раньше в Беларуси было много овцеводческих ферм.

«Правительство планирует увеличить овцеводство страны на 33% к 2025 году. Овцеводство – это шерсть, овчина, баранина. Все востребованы на рынке. Единственная проблема здесь — очень медленный рост целей.Что означает увеличение на 33% к 2025 году? Сегодня у нас есть одна овца. Завтра будет одна и три десятых овцы», — сказал президент.

Глава государства подчеркнул, что нужно серьезно отнестись к отрасли. У него хорошее будущее. «У нас много незанятой земли, даже в Могилевской области. Бассейны Припяти и Немана свободны. Жаль, что эти земли заброшены. Рядом с бассейнами можно построить легкие навесы для содержания овец. У меня самого около 50 овец. Затраты низкие.У меня уходит всего полчаса утром, чтобы косить для них траву, и этого достаточно. Используйте пастбища или дайте им пастись в лесах во время жары», — сказал президент.

Александр Лукашенко добавил, что овечья шерсть может поставляться на Минский камвольный комбинат. Многим производителям нужна овечья шкура. «Мы можем перерабатывать любой продукт, у нас хорошо развита легкая промышленность. Что мы ждем? Мы ждем, когда президент даст указания? Ищите новые пути, новые продукты», — добавил он.

Стоит ли обогреватель

Часто люди, заинтересованные в разведении домашних животных, останавливают свой выбор на овцах.

Дело в том, что причин для этого масса:

Овцы неприхотливы, их легко содержать;
Имеют низкую заболеваемость, так как у животных хороший иммунитет;
С разведением проблем не возникнет;
Пол созревания уже пол года.

Давайте посмотрим на разведение овец как на домашний бизнес. В принципе сам бизнес несложный, требуется только знание определенных нюансов с ним.

Начать бизнес по разведению овец в Беларуси

Самое первое, что вам нужно, это найти место для выпаса животных. Именно поэтому начало этого варианта собственного дела связано с выбором подходящей во всех условиях фермы. При этом следует учитывать, что каждый год гектар пастбищ будет необходим для выпаса овец с их потомством.Расчет не сложный: сколько овец в вашем овце, столько и гектар земли вам понадобится.
Теперь займемся искателем фермы. Если здание строить с нуля, то по деньгам будет очень дорого. Кстати, новостройка, да еще и в начале бизнеса, совершенно необязательна. Оглянитесь вокруг, ведь сегодня многие фермы пустуют, и восстанавливать их гораздо проще, чем строить. В отоплении нет необходимости, так как животные греют собственную шерсть.Если температура воздуха очень низкая, можно обустроить комнату «Буржухог».

Выбор породы овец

Ваш выбор будет зависеть от того, каких млекопитающих вы хотите использовать. Существуют породы мясных размеров, мясо-молочные и мясные. Большей популярностью пользуется мясная порода. На нем остановится ваше внимание.

Овцы породы преко имеют крепкое телосложение, много шерсти. Вес взрослых баранов от ста десяти до ста тридцати килограммов, матки весят от пятидесяти восьми до шестидесяти семи килограммов.При хороших условиях содержания из одной матки можно получить до пятидесяти пяти килограмм чистого веса баранины. Шерсть от каждой овчарки может достигать девяти килограммов.

Порода тексел славится наибольшей массой и выходом. Мясо этих животных не имеет характерного запаха, сочное, отсутствует послевкусие. Мясо ягнят тоже имеет очень нежный вкус, можно получить красивое мраморное мясо.

Наибольшую многоплодность дают овцы романовской породы.Из одной матки можно получить до пяти ягнят. Вес взрослых баранов – от восьмидесяти до девяноста килограммов, модуль около пятидесяти килограммов. Если стричь животных три раза в год, то баран дает три килограмма шерсти, овца – около двух килограммов.

Где лучше покупать овец

Заготовку лучше производить на специальных фермах, правда в России их не очень много. Самой популярной породой в стране является романовская, однако с каждым годом набирают популярность и овцы других пород.

Особенности разведения овец в Республике Беларусь

Как уже было сказано — овцы — животные неприхотливые. Они не нуждаются в специальном питании, также легко переносят болезни. В основном овцы живут до двадцати пяти лет, а вот способность размножаться они имеют только к семи-восьми годам. Правда, есть некоторые исключения из общего правила, дающие потомство на протяжении всей жизни.

Без помощников заниматься этим делом довольно сложно, ведь на каждые триста овец нужен пастух.Учтите, что доярка, ветеринар, парикмахер (по желанию) также потребуются.

Стоит сказать, что самое популярное мясо и молоко овец, ее шерсть и жир не имеют такой популярности. Продавать мясо можно в магазинах, кафе, ресторанах, шашлыках, на рынках.

Для того, чтобы в домашних условиях развести отару овец в триста голов, потребуются:

Аренда земли — около двухсот пятидесяти рублей;
Стоимость строительства или реконструкции помещения — сто тысяч рублей;
Выплаты заработной платы — семьсот тысяч рублей;
Дополнительные расходы — восемьдесят тысяч рублей.

Доходы от ведения бизнеса (в год) составят:

От продажи живых овец — пятьсот тысяч рублей;
Продажа мяса пятьсот тысяч;
Продается шерсть — сто тысяч рублей.

Бизнес по разведению овец окупится за два года.

Видео о разведении овец

Как известно, раньше в Беларуси чуть ли не в каждом сельском дворе было небольшое поголовье овец.Если сказать проще, то эти животные полностью кормили сельскую местность. Но после трагических событий на украинском Чернобыле от разведения овец пришлось отказаться. Все дело в том, что их шерсть накапливает радиацию. А ведь ходили слухи, что овцеводство Беларуси возрождается. Читайте далее в статье, правда ли это и чем вызвано такое решение.

Как дела у овчарок?

Как известно из СМИ, недавно руководством Беларуси было принято официальное решение о возрождении овцеводства в стране.Но как обстояли дела до этого дня и что изменилось после принятия решения? Разберемся подробно во всем. Так, первое упоминание о возрождении этой отрасли в стране относится к 2012 году. Оно появилось после заявлений Президента страны Александра Лукашенко о возрождении сельского хозяйства в Беларуси.

Что слышали об овцах в 2012 году?

В то же время журналистам удалось взять интервью у недавно появившегося в Могилевской области агропредприятия, которое специализируется на разведении овец. Конечно же, одним из первых вопросов прессы был: «Есть ли куча выделки?». Как оказалось, по отзывам фермеров, овцеводство в Беларуси действительно может стать довольно прибыльным бизнесом. Ведь в стране огромные площади Земли, не пригодные для посадки сельскохозяйственных культур.

А теми сорняками, что там растут, нельзя кормить скотину. Но овцы к еде не прихотливы и такие пастбища будут просить их по вкусу.Также фермеры причислены к мнению ученых, которые утверждают, что выгоднее разводить овец стойловым методом. В качестве аргумента приводятся факты, что если содержать овец в домашних условиях стойловым методом, то проблем нет. Ведь, во-первых, малоподвижные животные намного чаще болеют, а во-вторых, это не выгодное и не окупаемое дело на круглый год.

Также фермеры рассказали о проблеме с кадрами. Ведь квалифицированных специалистов по овцеводству, которые согласились бы работать за минимальную заработную плату, в стране найти невозможно.Но советуется с мыслью, что они всегда готовы помочь из-за границы. Так, по словам фермера, сельхозпредприятиями Могилевской области уже заинтересовались венгерские инвесторы, которые согласны вложить в проект более 10 млн евро. Так что перспективы комфортные.

Кроме того, фермеры надеются, что разведение овец в домашних условиях станет достаточно прибыльным делом. Ведь на рынке можно продавать и шерсть, и мясо, и племенных особей.Но пока в стране со спросом на вещи плохо и продукция барана раскупается плохо. Но при должном вложении, о чем уже говорилось, товар будет отправляться за границу, а там может быть через год-второй и внутри страны появится спрос. Пока в планах хозяйства создать оптимальные условия для содержания овец и увеличить поголовье в 10 раз в следующем году.

Какие проблемы ждали овчарок в 2013 году?

Что нового в колонии Беларуси принес 2013 год? Попробуем найти ответы из интервью, которое было взято у Милославы Костюкович и Петра Рыжкова в хуторе на хуторе Звадичи под Гродно.Крестьяне переехали сюда из города и, по их словам, остались полностью довольны. Оба фермера серьезно увлекаются овцеводством, но говорят, что при нынешней ситуации в стране это довольно сложное занятие.

Выживают благодаря соседу, являющемуся ОБК «Обухово». С первых дней СХК помогает им сеном и силосами по доступным ценам, а также другими вещами в сельском хозяйстве. Сейчас на ферме выращивают третье поколение овец. Завести было очень проблематично, ведь даже купить особей для разведения было негде.Как говорят фермеры, в Беларуси всего 2 фермы, которые верны давним традициям и никогда не перестраивались под овцеводство.

Это СПК «Конюхи» в Ляховичском районе и Витебской областной клиниации. Первые породы — это разведение овец двух пород, а именно тексель и преасон. Во втором занимаются разведением чистой романовской породы. Помимо этих ферм, приобретать в Беларуси племенных овец для разведения нужно покупать особей за границей, например, в России, Украине, Ирландии, Шотландии, Австралии.Но цены будут завышены.

Тогда проблема с продажей шерсти и мяса очень актуальна. Дело в том, что в стране нет предприятий, которые работали бы с сектором малого бизнеса. Например, 200-300 кг шерсти здесь перерабатывать никто не будет. Разговор начинается только если цифры идут за 5000 кг. А те 300 кг хоть возьми и выкинь. С мясом дела обстоят еще хуже.

И казалось бы, должно было лететь на «Ура», но не тут то было.Рынок сбыта данного сырья в Беларуси. Аренда и продажа на рынке, выращенных в домашних условиях раумами, не выгодна мелкими партиями, а для крупных нужны холодильники, на покупку которых в хозяйствах нет средств. Другие предприятия не могут даже покупать мясо из-за того, что оно не имеет закупочной цены. Необходимо продавать цены на убыточные фермы и надеяться на улучшение ситуации в будущем.

В целом фермеры довольны своим непростым трудом. Но очень надеюсь на помощь государства в налаживании системы продаж, ведь тогда было бы намного проще и дело пошло бы быстрее.Также ожидаем, какую реакцию вызовет заявление страны о заявлении А. Лукашенко о возрождении овцеводства в Беларуси. А пока дело не поправилось, решили, что опускать руки нельзя. Что касается обработки шерсти, то из нее наладят производство одеял, а что касается мяса, то лучшего не выиграешь, с перекупщиками разберутся. Хоть дилеры и дают небольшую цену, но сырье не пропадает и работа окупается.

2014 — начало возрождения

Во втором полугодии 2014 года принята Республиканская программа развития овцеводства в Беларуси.В нем задействовано множество высококвалифицированных специалистов, основной задачей которых является возрождение отрасли и ее дальнейшее развитие. Далее более подробно о программе будет рассказано со слов одного, из участвующих в ней специалистов, а именно Юрия Германа.

Итак, что послужило причиной внезапного возрождения отрасли? Как поясняет специалист, все дело в том, что Беларусь сегодня в приличных количествах закупает шерсть и другое сырье за границей и расплачивается этой валютой.А если появятся фермы, которые смогут обеспечить страну продукцией овцеводства, это поможет государству сэкономить достаточно приличную сумму, даже если средняя закупочная цена будет высокой.

Для этого до конца 2015 года планируется создать собственную племенную базу, которая в будущем обеспечит фермы ремонтным скотом. Параллельно будет создана материально-техническая база по выращиванию высокопродуктивных животных, по обработке шерсти и по подготовке квалифицированных кадров.В первую очередь в работе будет сохранено удовлетворение внутреннего рынка страны.

Со слов кандидата сельскохозяйственных наук стало понятно, что обычные породы овец для разведения в Беларуси мало пригодны. В связи с этим он будет постепенно выводиться максимально к климатическим условиям климатических условий страны. Потом, как оказалось, для быстрого старта программы нужно закупить большое поголовье животных за границей.В год планируется закупать 15-17 тысяч породистых особей. Это довольно большое количество и такие объемы могут обеспечить только Россия, Новая Зеландия и Австралия.

Пока окончательно не решено, с кем будет сотрудничество. По мнению специалиста, для старта больше всего подходят Минская, Брестская и Гродненская области, а также часть Гомельской области. В программу также входит крупнейшее совхоз Ляховичского района, а именно СПК «Жеребковичи» (ранее «Коня»).Отсюда и планируется запустить программу.

Как видим, государственная программа возрождения овцеводства в Беларуси только началась и говорить о каких-то результатах рано. Работодатель, как оказалось, предстоит довольно непростой, но если все получится, то овчарня очень скоро станет выгодным и перспективным делом в Беларуси. А если получится вывести собственную породу, то их не будет в дачном хозяйстве даче и у всех, кому не лень разводить этих животных.Но что будет, покажет только время.

Каких овец можно разводить в Беларуси?

Как упоминалось ранее, наиболее распространенными в стране были тексель и преко в мясных панировках. Также на просторах Беларуси в домашних условиях оценили романовскую породу овец. Во многих мелких хозяйствах страны практикуется популярная на Западе трехступенчатая скрещивание. Такие особи более выносливы и неприхотливы. Далее, как было сказано выше, для целей госпрограммы с 2015 года будет огромное поголовье овец за границей, но породу никто не уточнял.

Затем с помощью этих особей собираются вывести своих наиболее адаптированных и высокопродуктивных тончайших порохов овец. Итак, исходя из имеющейся информации, пока это вся информация о том, какие породы подходят для разведения в Беларуси.

Видео «Овцы в Беларуси»

В нашем ролике предлагаем посмотреть сюжет программы «Неделя», в которой журналисты еще раз более подробно расскажут и узнают у аграриев, как обстоят дела в развалах Беларуси.

Овчина как одна из отраслей животноводства всегда была неотъемлемой частью народнохозяйственного комплекса страны. Хозяйственное благополучие овцеводческих потоков базировалось в основном на производстве шерсти, доля которой в общих затратах на эту отрасль составляла 70 — 80 процентов.

По состоянию на 1 января 2015 года в республике насчитывается всего 73 тыс. голов овец, в том числе в государственном секторе — 9 тыс. , в фермерских хозяйствах — 11,4 тыс., в частном секторе — 52 тыс. голов овец.

Племенной состав существующего поголовья овец в настоящее время представлен следующими породами: преко, тексель, романовская, саффолк, меронольдшаф, аскани, лакаун и другие.

В настоящее время овцеводство в БелПлембивидении представлено РУП «Витебской племпин-предприятие», где содержится 738 голов (взрослые и молодняк) овец романской породы.

Компания имеет возможность ежегодно реализовывать племенные ультрадорожные ветки.

Наиболее крупными организациями в республике по разведению овец являются следующие хозяйства: СПК «Жеребковичи» Ляховичского района Брестской области — 3534 гол, КСУП «ВОСТОК» Гомельского района Гомельской области — 959 гол, СПК «Хвиневичи» Свислоченского района , Гродненская область — 523 гола, КФХ «Петровский» Минского района Минской области — 500 голов, СПК «К «Парижская Коммуна» Костюковичского района Могилевской области — 249 голов.

Характеристики основных пород овец, разводимых в РБ

Texel — Самая распространенная в Европе порода овец, известная с середины XIX века.

Наслаждайтесь популярностью в Северной Америке, Новой Зеландии и Австралии. Мясо, плодовитость и мясо-шерстная направленность овец породы тексель обуславливают их разведение в больших масштабах при использовании на интенсивных участках пастбищ.

Средняя масса взрослой овцы достигает 70 килограммов. Масса барана может достигать 160 килограммов. Выход мяса по отношению к живой массе составляет 60 процентов. Мясо характеризуется отменными вкусовыми качествами и имеет отличные показатели реализации.

Шерсть полутоновая, густая, больная.Цвет шерсти белый, толщина волокна — 30 мкм. Качество шерсти соответствует 56-му сорту. Выход шерсти 60 процентов, настрига с овцы 5,5 килограмма, с барана — 7 килограммов. Большое количество жабр обеспечивает мягкость шерсти.

Овцы этой породы обладают высокой плодовитостью. На 100 модулей приходится 180 головок-источников, среди которых 75 процентов близнецов. Ягнята рождаются весом до 5 килограммов. Срок ареста до первого окончания составляет 7 — 8 месяцев.

К недостаткам овец породы тексель можно отнести только одного года.Суточный рацион можно назвать интенсивным только до двухмесячного возраста. После этого навык падает и составляет 300 граммов в день, что является довольно средним показателем для мяса и шерсти. Из-за популярности и интенсивной селекции снижается чистота породы — все больше отклонений от линии из-за бесконтрольного скрещивания. Ягнята рождаются крупными, с большой головой, что часто усложняет окрасы. Однако эти недостатки не могут испортить репутацию и перспективы этой породы. Поэтому овцы породы тексель пользуются спросом как в крупных, так и в мелких хозяйствах.

Преос — Ведущая в нашей стране порода быстро тонкой породы мясо-шерстного направления. Животные крупные, отличаются правильным телосложением, крепким, хорошо развитым костяком и мясными формами. Животные в основном ругаются, очень отзывчивы на кормление и содержание.

Young отличается высокой быстротой и хорошими гонорарами.

К моменту сбора (4 месяца) живая масса достигает 28 — 30 килограммов, при убое (8 — 9 месяцев) тушка принимает массу 19 — 20.5 килограммов.

Настриг шерсть от производителя barraulus — 8 — 10 килограммов, с маткой — 4 — 5 килограммов с выходом чистого волокна 48 — 50 процентов.

Живая масса производителей — 85 — 100 килограммов, Моток — 58 — 62 килограмма.

Романовская порода — грубая продукция шубного направления продуктивности. Овцы дают лучший в мире мех овчины. Шерсть при носке в шубах и тулупах не выпадает, отлив тонкий.

Ежегодная шерсть Менцига из Барана — 2 года.5-3,5 килограмма, с маткой — 1,4-1,7. Брусья весят 65-75 килограммов, матки — 48-55. Овцы отличаются высокой плодовитостью – 230-250 ягнят на 100 модулей.

Суффолк — Крупная мясная больная, порода овец. Окрас белый или золотисто-желтый с черной головой и ногами. Голова и ноги не покрыты шерстью, уши длинные, тонкие и слегка висячие. Хвост длинный тощий. Эта стремительная, быстрорастущая порода овец имеет хороший убойный выход, качественное мясо и отличные туши.

Высота в холке у баранов 68-80 см, у овец — 61-74 см.Вес взрослых баранов — 110-140 кг, овец — 80-100 кг. Интервал между днями 360-365 дней. Рождаемость — 140-190%, в первой четверти -130-180%. Масса при рождении одного ягненка — 5-7,7 кг, двойни — 4,2-5 кг, тройни — 3,5-4 кг. При интенсивном откорме вес ягнят в 3-месячном возрасте составляет 35-40 кг. Охлаждение наступает в 6 месяцев. Среднесуточные приросты ягнят — 280-400 г. В идеальных условиях ягненок готов к продаже через 9-12 недель. Убойный выход составляет 50-52%.

Порода особенно популярна в коммерческом скрещивании. Баранов Суффолк скрещивают с овсом других пород для получения помесных ягнят на убой.

Тониновая шерсть — 25,5-33 мкм, длина — 5-10 см. Настриг немытой шерсти с барана — 3-4,4 кг, с овцы — 2-3,1 кг. Выход чистой шерсти — 50-62%.

Суффолк – одна из лучших мясных пород в мире. Баранов широко используют на крейцкопфы для увеличения темпов роста ягнят, большей массы, постной туши.Кроссы в возрасте 15-16 недель весят примерно 40 кг и более при толщине шпика в 3 мм. Саффолки признаны лучшими терминальными баранами в сочетании с различными ярками в производстве ягнятины высшего сорта.

Мериноландшаф , Бывает от средних до крупных размеров. Голова, уши и ноги покрыты белой шерстью. Лоб покрыт шерстью (шерстяная челка). Уши немного висят.

Овцы мериноландшаф берут своим первоисточником в Испании. Название происходит от рождения берберов «Таке — мериносов», которые прибыли в 12 веке из Северной Африки в Испанию и победили прародителей мериносов.В середине 18 века в Германию были завезены первые мериносы для облагораживания местных пород. Овцы мериноландшаф произошли от скрещивания испанских тонкотелых овец с местными южными овцами. Сегодня мериноландшафские овцы составляют примерно 30% поголовья немецких овец, одна из самых распространенных пород овец. Его высокая доля в немецкой популяции объясняется временным содержанием, высокими коэффициентами выращивания, выносливостью, хорошей шерстной производительностью, высоким воображением и хорошей мясной продуктивностью.Овцы Мериноландшаф в основном находятся в районе Южный Мимец.

Овцы Мериноландшаф выносливы, пригодны для бега и очень хорошо подходят для содержания в пунше, поэтому подходят для всех форм содержания, хорошо себя чувствуют как на грубых и скудных естественных пастбищах, так и на более благоприятных земледельческих регионах. Белая шерсть имеет тонин от 26 до 28 микрон. Качество туши определяется в основном по обилию мяса на голове и спине.

Высота в холке у баранов 90-100 см, у овец — 70-80 см.Вес взрослых баранов — 125-160 кг, овец — 75-90 кг. Фертильность — 227%.

Лакауна, Аскания и Прочие мясные и сухомолочные породы овец Наиболее распространены как специализированные молочные породы. Средняя продуктивность 300-600 кг молока за 220-240 дней лактации, жирность молока 6-7, белка 5-5,98%.

Развитие овцеводства в республике позволит в полном объеме обеспечить производство шерсти, баранины, а также обеспечит производство широкого спектра товаров: шуб, шапок, курток, полукомбинезонов, жилетов, рукавиц, овечьих и другие.

Считайте овец бизнесом. С чего начать? Конечно же, разговор пойдет об овцах породы Дорпер. Хотя эти принципы можно с успехом применять и к другим желаемым породам.

Некоторые породы не требуют особых затрат на содержание и разведение. Одним из таких и являются дорпорац. Но тем не менее, вы будете вкладывать свои финансы на покупку овец. Тут сразу надо определиться — не ищите дешевых вариантов. Помните правило: скупой платит дважды.

Не гонитесь за количеством. Лучше приобрести небольшое стадо, но пусть это будут племенные ягнята. И вы получите это удовлетворение от работы с ними.

Труд еще надо вложить. Даже дорогие овцы хотят есть, требуют ухода. Установите свою силу. Прежде чем начать строить свой бизнес с животными, всегда следует помнить, что это живые существа, которые будут очень зависеть от вас, нуждаться в вас.

Итак, нужно иметь, в первую очередь, предпочтение и любовь к определенной породе.Для этого стоит потратить время на то, чтобы разобраться с выбором породы. И нужно верить в свои возможности, иначе операция «Овцеводство как бизнес» у вас не получится.

Определитесь с местом, где вы будете вести свой бизнес. Очень важно, чтобы было место и для выпаса, и для сараев с выгулом. Требуемая площадь земли будет зависеть от длины планируемого стада.

Не забывайте, что на вашем участке должна расти трава. Большинство пород овец требуют хорошей вегетации, а те же допперы имеют возможность откармливать замечательную массу и на скудных, поскольку у них хорошо развит обмен веществ.

Для того, чтобы ваши животные были в идеальном состоянии, не забывайте о дополнительном корме. Но для таких пород, как дорпер, рацион необходимо контролировать, потому что они легко набирают вес. Бросать их не стоит.

Также необходимо вести регулярный учет происходящего с вашим подопечным. Это время Огулы, время варенья, время отделения ягнят от овец, профилактическая и лечебная обработка овец. Также необходимо записывать вес овец, массы ягнят, их ив.

Ну, конечно, придется учиться, работать не только над своим Отаром, но и над собой. Расширяйте свои знания, будьте в курсе новых тенденций в овцах и в выбранной вами породе.

Вам предстоит разработать племенную программу работы, которая позволит достичь желаемых целей. Будут хорошие навыки в процессе планирования, принятия решений и ухода за животными в процессе разведения. От их выполнения в конечном счете и будет зависеть ваш успех в овчарне, как и в бизнесе.

Помните, что разведение племенных овец — это долгосрочная инвестиция. Если вы спешите получить «быстрые деньги», это не так. Еще раз все хорошенько взвесьте, прежде чем приступать к этому делу. Фермер Овчарка — человек, обладающий незаурядным терпением.

Ищите рынки сбыта. Будьте коммуникабельны. Овцы не только на мясо или шерсть, но и на племенное разведение: если в вашем регионе есть спрос на определенную породу, и люди готовы платить за качественное племя.

Всегда рядом должна быть чистая и свежая вода.Зимой вода должна быть теплой.

Спланируйте загоны и места, чтобы спланировать так, чтобы овцы и бараны паслись отдельно друг от друга. Подключаются они только на период Окуля Овцы, как правило на один-два месяца. Также должны быть отдельные рубрики и для молодых людей, которым исполнилось три месяца от рождения.

Если вы думаете, что у вас есть все необходимое для хорошего заводчика породистых овец, то вам нужно медленно двигаться в этом направлении. Вы должны узнать как можно больше о породе, о ее особенностях, прежде чем вкладывать деньги в лучших племенных животных, которых вы можете себе позволить иметь.Если все будет сделано хорошо, Операция «Овцы» как бизнес принесет вам личное удовлетворение и серьезное финансовое вознаграждение.

Работая с овцами не забывай об отдыхе. Планируйте свое время так, чтобы всегда оставалось время для полноценного отдыха.

dorper-bel.com.

Возрождается ли овцеводство в Беларуси?

Как известно, раньше в Беларуси почти в каждом сельском дворе было небольшое поголовье овец. Если сказать проще, то эти животные полностью кормили сельскую местность.Но после трагических событий на украинском Чернобыле от разведения овец пришлось отказаться. Все дело в том, что их шерсть накапливает радиацию. Но прошел слух, что овцеводство в Беларуси возрождается. Читайте далее в статье, правда ли это и чем вызвано такое решение.

Как известно из СМИ, недавно руководством было принято официальное решение о возрождении овцеводства в стране. Но как обстояли дела до этого дня и что изменилось после принятия решения? Разберемся подробно во всем.Так, первое упоминание о возрождении этой отрасли в стране было в 2012 году. Оно появилось после заявлений Президента страны Александра Лукашенко о возрождении сельского хозяйства в Беларуси.

Что было слышно в 2012 году?

А те сорняки, что там растут, скотину кормить нельзя. Но овцы к еде не прихотливы и такие пастбища будут просить их по вкусу. Также фермеры причислены к мнению ученых, которые утверждают, что выгоднее разводить овец стойловым методом.В качестве аргумента приводятся факты, что если содержать овцу в домашних условиях стиллярным методом, то проблем нет. Ведь, во-первых, малоподвижные животные гораздо чаще болеют, а во-вторых, это вообще невыгодное и невыгодное дело, круглогодично, круглый год.

Также фермеры рассказали о проблеме с кадрами. Ведь квалифицированных специалистов по овцеводству, которые согласились бы работать за минимальную заработную плату, в стране найти невозможно.Но советуется с мыслью, что они всегда готовы помочь из-за границы. Так, по словам фермера, агропредприятием в Могилевском районе уже заинтересовались венгерские инвесторы, которые согласны вложить в проект более 10 млн евро. Так что перспективы комфортные.

Кроме того, фермеры надеются, что разведение овец в домашних условиях станет достаточно прибыльным делом. Ведь на рынке можно продавать и шерсть, и мясо, и племенных особей. Но пока в стране со спросом на вещи плохо и продукция барана раскупается плохо.Но при должном вложении, о чем уже говорилось, товар будет отправляться за границу, а там может быть через год-второй и внутри страны появится спрос. Пока в планах хозяйства создать оптимальные условия для содержания овец и увеличить поголовье в 10 раз в следующем году.

Какие проблемы ждали в 2013 году?

Попробуем найти ответы из интервью, которое было взято у Милославы Костюкович и Петра Рыжкова в хуторе на хуторе Звадичи под Гродно.Крестьяне переехали сюда из города и, по их словам, остались полностью довольны. Оба фермера серьезно увлекаются овцеводством, но говорят, что при нынешней ситуации в стране это довольно сложное занятие.

Это СПК «Конюхи» в Ляховичском районе и Витебский областной клининг. Первые породы — это разведение овец двух пород, а именно тексель и преасон. Во втором занимаются разведением чистой романовской породы. Помимо этих ферм, приобретать в Беларуси племенных овец для разведения нужно покупать особей за границей, например, в России, Украине, Ирландии, Шотландии, Австралии.Но цены будут завышены.

Тогда проблема с продажей шерсти и мяса очень актуальна. Так как в стране нет предприятий, которые работали бы с сектором малого бизнеса. Например, 200-300 кг шерсти здесь перерабатывать никто не будет. Разговор начинается только если цифры идут за 5000 кг. А те 300 кг хоть возьми и выкинь. С мясом дела обстоят еще хуже.

И казалось бы, должно было лететь на «Ура», но не тут то было. Рынок сбыта данного сырья в Беларуси.Аренда и продажа на рынке, выращенных в домашних условиях раумами, не выгодна мелкими партиями, а для крупных нужны холодильники, на покупку которых в хозяйствах нет средств. Другие предприятия не могут даже покупать мясо из-за того, что оно не имеет закупочной цены. Необходимо продавать цены на убыточные фермы и надеяться на улучшение ситуации в будущем.

В целом фермеры довольны своим непростым трудом. Но очень надеюсь на помощь государства в налаживании системы продаж, ведь тогда было бы намного проще и дело пошло бы быстрее.Также ожидается, какую реакцию вызовет заявление Президента А. Лукашенко о возрождении овцеводства в Беларуси. А пока дело не поправилось, решили, что опускать руки нельзя. Что касается обработки шерсти, то из нее наладят производство одеял, а что касается мяса, то лучшего не выиграешь, с перекупщиками разберутся. Хоть дилеры и дают небольшую цену, но сырье не пропадает и работа окупается.

2014 год — начало возрождения

Во втором полугодии 2014 года принята республиканская программа развития овцеводства. В нем задействовано множество высококвалифицированных специалистов, основной задачей которых является возрождение отрасли и ее дальнейшее развитие. Далее более подробно о программе будет рассказано со слов одного, из участвующих в ней специалистов, а именно Юрия Германа.

Итак, что послужило причиной внезапного возрождения отрасли? Как объясняет специалист, все потому, что сегодня Беларусь в приличных количествах закупает шерсть и другое сырье за границей и расплачивается этой валютой.А если появятся фермы, которые смогут обеспечить страну продукцией овцеводства, это поможет государству сэкономить достаточно приличную сумму, даже если средняя закупочная цена будет высокой.

Для этого до конца 2015 года планируется создание собственной племенной базы, которая в дальнейшем обеспечит фермы ремонтным скотом. Параллельно будет создана материально-техническая база по выращиванию высокопродуктивных животных, по обработке шерсти и по подготовке квалифицированных кадров.В первую очередь в работе будет сохранено удовлетворение внутреннего рынка страны.

Со слов кандидата сельскохозяйственных наук стало понятно, что обычные овцы для разведения в Беларуси мало пригодны. В связи с этим будет поэтапно и как можно быстрее исключены из климатических условий страны лучшие овцы. Потом, как оказалось, для быстрого старта программы нужно закупить большое поголовье животных за границей. В год планируется закупать 15-17 тысяч породистых особей.Это довольно большое количество и такие объемы могут обеспечить только Россия, Новая Зеландия и Австралия.

Пока окончательно не решено, с кем будет сотрудничество. По мнению специалиста, для старта больше всего подходят Минская, Брестская и Гродненская области, а также часть Гомельской области. В программу также входит крупнейшее совхоз Ляховичского района, а именно СПК «Жеребковичи» (ранее «Коня»). Отсюда и планируется запустить программу.

Как видим, государственная программа возрождения овчарни только началась и говорить о каких-то результатах рано.Работодатель, как оказалось, предстоит довольно непростой, но если все получится, то овчарня очень скоро станет выгодным и перспективным делом в Беларуси. А вот если получится вывести свою породу овец, то в дачном хозяйстве страны не будет и разводить этих животных будет не лень. Но что будет, покажет только время.

Порода

Как упоминалось ранее, наиболее распространенными в стране были тексель и преко в мясном блюде.Также на просторах Беларуси была выведена романовская порода овец. Во многих мелких хозяйствах страны практикуется популярная на Западе трехступенчатая скрещивание. Такие особи более выносливы и неприхотливы. Далее, как было сказано выше, для целей госпрограммы с 2015 года будет огромное поголовье овец за границей, но породу никто не уточнял.

Затем с помощью этих особей собираются вывести своих наиболее приспособленных и высокопродуктивных тончайших пороховых овец. Итак, исходя из имеющейся информации, пока это вся информация о том, какие породы овец подходят для разведения.

Видео «Овцы в Беларуси»

В нашем ролике предлагаем посмотреть сюжет программы «Неделя», в котором журналисты еще раз более подробно расскажут и узнают от аграриев, как обстоят дела в развалах Беларуси.

зоохоз.ру.

«Овцы» для нас очень прибыльный бизнес»: история успешного кейса из Гомельской области

Новости Беларуси.Маранина – отличное диетическое мясо с низким содержанием холестерина. Полезных веществ в нем в 2-3 раза больше, чем в свинине или говядине, сообщается в программе «Неделя» на СТ.

7 лет назад Беларусь покупала шерсть за границей, сапоги иногда привозили из Китая, баранина на прилавках была в дефиците.

Иван Завакко, заместитель директора по животноводству КСУП «Восточный завод»: У каждого отара есть лидер. И ведет это октарь даже не баран, а матка.

Иван Завакко — главный чабан Гомельской области. В 2010 году, еще до появления госпрограммы развития овцеводства, наряду с ведением хозяйства взялся за новое для себя дело.

Иван Завакко: Я помню первую колонку, когда Брайт принес нам первого барашка. Это была сенсация для всей семьи. Все пришли смотреть. Мы заботились о нем как о ребенке.

За 7 лет «восточное» стадо выросло с 50 почти до 3000 голов. Ферма получила статус племенной, и сегодня овцы здесь рассматриваются как неотъемлемая часть успешного агробизнеса.

Александр Добдян, ГТС: В хозяйстве разведена полустрогая порода. Укрепляйте людей всего раз в год. Однако ягнята быстро привыкают к процедуре, ведут себя комфортно. Но взять их не так-то просто. Ведь профессиональные «Стрейгалы» сегодня – это не мы сами днем. Всему нужно учиться самому.

Животноводы рассказывают, как научились делать стрижки веток по видео из интернета. У специалиста на одну начес уходит всего пара минут, у любителя приходится подкрашивать дольше.

Александр Добдян: Ну 10 минут работы для новичка. Подскажите, чем хорош флис?

Руно хорошее — 3 килограмма шерсти. В год увеличивается до такого числа с одной овцы.

С продажей шерсти сегодня проблем нет. Смиловичская Валяльно-войлочная фабрика принимает все без остатка. Правда, закупочные цены такие, что белорусский руно «золотым» никак не назовешь. Здесь философски смотрят на этот вопрос и с удовольствием используют шерстяные сапоги и одеяла.

Дмитрий Корж, директор КСУП «Восточный завод» вообще востребован, да, очень нравится. Одеяла хорошие и, главное, из нашей шерсти, которую мы производим. И от этого особого тепла от этого одеяла исходит.

Правда, греет аграриев не только представление о пользе труда. Большое согревающее действие оказывает хозяйство мясной составляющей овец. Именно на нее делали ставку в Гомельском районе.

Дмитрий Корж: Когда мы начинали, конечно, возили ущерб — в течение, наверное, полуторагодового возраста, пока не увеличили поголовье.На сегодняшний день овцеводство является очень рентабельным и хорошим бизнесом.

Рентабельность Сегодня в мясной сфере — более 44.

Еще 80 лет назад поголовье овец в Беларуси достигало 2,5 млн! Сегодня в 20 раз меньше. Вкус баранины хорошо знаком нашему деду, молодое поколение белорусов только начинает открывать его для себя.

Наталья Зайцева, продавец фирменного магазина: бывает, что мы не успеваем вывешивать товар при получении — все идет, скажем так, с молотка.

Спрос позволяет удерживать изрядную надбавку для производителя. Кстати, овцы это не только мясо и шерсть. Очень скоро рентабельность производства должна подняться и за счет «Шипбанка». На сегодняшний день с продажей скинов остались проблемы. А вот в Витебской области заканчивается модернизация мехового комбината. На полную мощность предприятие заработает к середине следующего года. Планируется переработать 300 тысяч штук овчины.

Николай Мартынов, генеральный директор кожевенно-обувного холдинга: Мы ожидаем из той части овчины, которую будем перерабатывать, шить изделия прямо здесь, на этом заводе. А часть предложат другим потребителям: российским, казахстанским и, в том числе, белорусским. Закупка сырья составит примерно 50% постсоветского пространства — Белоруссии, России и Казахстана. И 50% — это будет импорт.

Бегают ли на белорусских полях Отараса мелкообразных овец и когда это произойдет, пока еще рано. А вот то, что активно продумываются новые породы и направления в борьбе сельского хозяйства — это неоспоримый факт.

Игорь Брыло, заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь: Мы довели поголовье овец в стране до 90 тысяч — это почти более 170% от уровня 2012 года.Я считаю, что этой цифры еще недостаточно для полного удовлетворения потребностей.

Мясо, шкура, молоко и шерсть — когда-то в народе говорили поговорку «Овечка вокруг маленького человека».

Иван Завакко: Это пословица из тех времен, когда говорили: «Корова — крошка, а овца — она вся». Потому что корова дала молоко (или коза). С полученными овцами и шерстью, чтобы ткать, вышивать, вязать, мы одевались в овчину, занимались. И мясо.

Разработаем, продадим.Я думаю, это все реально. Ведь история всегда крутится по кругу.

Овчарка незаметно становится прибыльной отраслью. И пусть объемы пока не велики, но эта ниша уверенно заявляется с каждым сезоном.

www.ctv.by.

Журнал «Наше земледелие»

Главная » Статьи » Ветеринария и животноводство » Овцы» Овцы: Трудовые массы реального сектора

Жили в Гродно два чисто городских человека — Милослав Костюкович и Петр Рыжков.Могли бы прожить столько лет, но… судьба подкинула им мысль: а почему бы не стать сельскими хозяевами? И тут подвернулась покупка – заброшенная удилищная ферма вдали от одноименного вокзала под Гродно. Он был пристроен между обширными угодьями двух местных крупных и крепких сельхозпредприятий — СПК «Обухово» и «Прогресс-Версеры». Как заметил на встрече Петр Рыжков, сейчас это хозяйство — у них с Милославом и любимое дело, и свои рабочие места создали для себя. А также — интересный опыт развития овцеводческого — направления в белорусском животноводстве, о возрождении которого в последнее время много говорят. Милослава позвонила в нашу редакцию и попросила почаще поднимать эту тему на страницах журнала. И мы решили навестить супругов на их возрожденном хуторе…

Без надежного верховного-стартового соседа, может, и не вышло бы…

«Самое главное, напишите, что мы благодарны жене председателя ТРЦ «Обухово» Ильи Сенко, — сразу ставит ударение Петр. — Без помощи надежного соседа мы вряд ли бы успешно стартовали.Хозяйству помогает сено, солома по почтовым тарифам. Мы знаем, что он всегда вымирает. Еще семь лет назад на первой встрече Илья Петрович нас сразу поддержал — мол, хорошо, что у заброшенной фермы наконец-то появятся настоящие хозяева! Да вроде бы ничего экстраординарного, на государственном уровне говорится о такой поддержке. Однако не всем везет, как нам с Милославом.

Первым делом сюда завезли пчел, потом развели овец, коз… Сейчас трудолюбивые бывшие горожане живут в хуторе постоянно, в Гродно бывают только по делам, выездам.

«Даже мысли не возникает все бросить и вернуться к городскому образу жизни», — признается Петр.

Где в Беларуси купить породистую овцу?

Милослав Костюкович не скрывает, что серьезно «заболел овцеводством». Считает: Когда-нибудь эта отрасль в Беларуси если и не станет такой же мощной, как в Ирландии, Шотландии, Австралии, то, во всяком случае, принесет много пользы путем наша страна.Только вот проблем пока нет — даже дебют.. взять, кстати, самый первый этап — покупка животных.

— Когда искали овцу для разведения, были поражены, насколько это сложно. Мы объехали всю Гродненскую область, — вспоминает Милослава. — По сути, сейчас в Беларуси только в СПК «Конюхи» Ляховичского района удалось не потерять старые традиции — они держат производство тексела и преко. Романовская порода чистая.Да купить породистую овцу в нашей республике не просто.Многие хотели бы, но не могут найти.

Сами Милослава и Петр держат теперь уже третье «поколение» тех овец, с которых они когда-то начинались. Тайные особи говорят хозяину, еще сильнее, выносливее. И в России, и на Западе сейчас практикуют трехстенное скрещивание. С этих позиций малое овцеводческое хозяйство фермы явадичи развивается вполне в русле современных тенденций.

Кто возьмет на переработку баранины?

— Столько проблем забот, только успевай осмыслить! — Петр предлагает посмотреть на реальную ситуацию с белорусскими овцами.- Вот, например, один из самых больных. Как минимум на одном мясокомбинате в стране запущена линия по переработке баранины. Конечно, такое мелкое частное производство вряд ли принесет пользу, но вот крупные комбинаты… На некоторые, в ответ на наши призывы, ссылаются на что… даже не знают, как взять мясо, по какой цене. И так, что с ним делать, а оно подавлено! Мне кажется, что скотство исключительно подавляющее, как у нас сейчас, по большей части, не выход. Если, конечно, мы хотим шире возродить овцеводство в стране.

— Честно говоря, я думал, что самое терпеливое для частных овец — это продажа шерсти.

— Что тут обсуждать? Только смешные закупочные цены за килограмм — печально и невыгодно, — соглашается со мной хозяин фермы. — Даже 2 тысячи за килограмм — разве не стимул? А литр бензина или солярки приближается к 10 тысячам?! Тем временем государство закупает сырьё для легла в среднеазиатских республиках. Может, в белорусских условиях какое-то плохое сырье получается? Или овцы у них нестандартные? Не знаю…

Угроза АЧС заставляет искать альтернативу

Есть опасение, что у крупных хозяйств, пожелавших возродить овцеводство, возникнут аналогичные проблемы.

— Я с вами не согласен. При производстве больших объемов шерсти, несколько тонн в год, и сейчас продать не составило бы труда, — отмечает Петр Рыжков. — Юридическим лицам вообще гораздо проще пробиться на рынок. А вот мелкие частники, вроде нас… Некоторые организации готовы взять сырье, но, услышав о мелкой партии в 200-300 кг, сразу теряют всякий интерес к сотрудничеству. Выбросить или даже сжечь? Но теперь в белорусских деревнях вместо уменьшающегося поголовья коров стало активно практиковаться разведение мелкого рогатого скота — коз, овец. Благодаря этому многие сельские дома сохранились. Но, не имея возможности разместить ту же шерсть, люди лишаются стимула развивать свои хозяйства.

Тут пора вспомнить об острой проблеме диверсификации по всему дому бизнеса в Беларуси. Угроза распространения АЦС заставляет частных свиней искать замену, причем экономически перспективную. Конечно, вы можете выбрать кроликов или птицу. Но, убежден Петр Рыжков, у овцы есть неоспоримые преимущества: от нее и мясо, и шерсть.А еще она неприхотлива, бесподобна почти, питается всеми видами «Пустазелей», не требует от хозяев сверхвысокой квалификации в плане ухода, кормления, ветеринарного обслуживания.

«Я бы сказал так: овцы вообще очень изменчивы, и не только благодаря хорошей приспособленности к внедрению в небольшие деревенские бизнес-проекты», — говорит Петр Рыжков. — Помимо строительства крупных овцеводческих ферм, можно ли попробовать взять сырье, которое сейчас легко исчезает? Удивляюсь, почему те же кооператоры в советское время умудрялись скупать все от литья, вплоть до рогов и копыт. А сегодня даже шерсть и мясо, о которых идет речь, фактически никому не нужны. Почему? Все занялись бизнесом, ища легкий и быстрый доход. Но сегодня, дай сегодня хорошую цену на шерсть, хотя бы на уровне 8 тысяч за килограмм, и многие пастухи сделали бы по 2-3 стрижки за сезон.

«Мне кажется, что не только государство, тот же Союз Белкоопео на что-то ориентируется», — вступает в разговор Милослава. — Должна быть больше активности и со стороны частников, предприимчивых людей.Во многом мы, владельцы Уголовно-процессуальной республики, несем ответственность за поиск рынков сбыта. Не надо кивать на государство! Более динамично устанавливать связи между овцами и толковыми посредниками. Хотя сам посреднический элемент в нашей стране работает слабо, глубоких связей с партнерами нет. Думаю, всем нам пора перестроить мышление на Европейскую Федерацию — больше надеяться на себя, на реальных и потенциальных партнеров, а не решать начальников, их возможную поддержку.Договариваться нужно между собой, в первую очередь! Тогда польза будет. Всего…

Не надо изобилия товаров — Мне нужна система продаж

— Мы не требуем от государства изобилия благ, преференций, чтобы кто-то работал на нас! — Оказывается собеседник. — Мы понимаем, что сами должны твердо стоять на ногах. И еще покажите пример: упавшая овца вполне может стать доходом. В то же время у нас, овесоходов, проблемы, решить

которые сами не в состоянии … Да, пожалуй, наша шерсть не самое лучшее сырье. Но его можно использовать. Проверено местными бабушками, которые получили пряжу, и неплохую. Я сам обращаюсь к ильичевскому борцу на Могилеве, прядильному предприятию в зельеварении. На первом — с нашей парой сотен килограмм возиться никто не хотел, на втором — берут только моющую шерсть. Если захотим, можем привезти на заказ, тогда специально для нас (!) запустят производственную линию. Потом полученную пряжу нам предлагают и раздают — делайте что хотите…

Подобная проблема волнует многих частных странников Беларуси. Аналогичная ситуация, кстати, и с другими видами сырья, например, шкурами кроликов, козьим молоком и т. д. Напрашивается вопрос, плавно переходящий в риторический: когда, наконец, мы научимся не распыляться в своих страна, что вы можете сделать хорошо? ! Что выгоднее везти кроличью шубу из Китая или надеяться, что страны Средней Азии обеспечат нас сырьем для производства шерстяных и смесовых тканей?!

На базаре с ценой не тянут

… Сейчас поголовье овец у Милославы и Петра — чуть-чуть вполовину. Прошлая зима была суровая, приходилось ходить на отара на рубку, а в предыдущие годы было за 100-120 голов.

— Хотите построить скот? — думает над вопросом Милослав. — Да, они готовы покупать даже хороших мериносов в России. Но, если рынок с продажей сырья останется прежним, боюсь, что мы потратим ваши вложенные деньги.

Милослава поразило, что на одном из мясокомбинатов на Брестчине, даже если бы я взял баранину, она выращивалась только в том же районе.А из области «Чужой» — извините, такой инструкции нет. Но что самое парадоксальное, на перерабатывающих предприятиях действуют даже расценки на баранину!

— Проблем на рынке с ценой нет, а перекупов уже в 5-7 раз больше, — говорит Милослава. — Не думаю, что сложно определиться с закупочной ценой на такое полезное мясо, как баранина, если на гос. уровне действительно решили возродить барановство в Беларуси.Сегодня имеем дело только с дилерами совсем не из того что не хотим работать на государство.Просто баранину больше никто не берет. Кстати, не очень удобно зависеть от перекупов — они могут прийти и забрать, когда сами захотят, а не в строго определенные сроки, например, осенью, как удобнее нам, аграриям.

Переверни индустрию! Но как?

Супругов радует, что за последний год на государственном уровне говорили о необходимости возрождения овчарни. Промышленность, которая в БССР в советское время была достаточно развита.Но потом это перспективное направление фактически оказалось свернутым. Теперь убран крик — оживлять! С модернизацией некогда гиганта отрасли, а ныне очень скромного и, что греха таить, отягощенного многими проблемами ОАО «Сукно». Посетив это предприятие, Президент Беларуси Александр Лукашенко заявил, что в республике вполне реально получить сырье для производства шерстяных тканей, не тратя на это валюту.

— Очень хорошая инициатива. Просто интересно, когда это правда? — говорит Питер.- И самое главное, какая сторона подходит к решению проблемы? На мой субъективный взгляд, начинать надо не со строительства больших новых ферм, которые выпадут, а с поддержки проектов малого бизнеса в масштабах ЛПХ, К(ф)х…

— Президент Беларуси правильно ставит вопрос о возрождении овцеводства в Беларуси, — соглашается Милослава Костюкович. — Закупить за границей хороших овец, создать несколько крупных, современно оборудованных ферм — хотя бы одну на район… Но невольно задумываешься над тем, как же будет вплетаться в эту общую стратегию развития частный бараний поток? Я уверен, что мы также можем быть полезными!

Милослава готова спорить с некоторыми учеными, которые предлагают поставить овцу на стойловое содержание. Дороговато получается, считает владелец фермы Хвадичи. По ее мнению, в условиях Беларуси более оптимальный вариант — запустить овец на землю, где не получить приемлемого урожая полевых культур.

— Почему нельзя делать ставку на выращивание овец в естественных условиях? У нас в Беларуси много напорных, малопродуктивных полей, есть заливные луга.Что выращивать на таких землях — дорогое зерно, там лучше овец пасти. И дешево, и экономично!

Безусловно, перспективы развития овцеводства в нашей стране огромны. Но, убеждены владельцы фермы, в этом районе плохая работа края.

— Уважаемые коллеги, настоящие, будущие, потенциальные, — нарисовал Милослав Костюкович, — Не бойтесь заниматься овчаркой! Поверьте, этот бизнес может как кормить ваши семьи, так и приносить пользу нашей стране.Нужно только, чтобы государство делало шаги навстречу овцам. Например, в этом плане интересен опыт Латвии, где при действенной поддержке государства активно возрождается отрасль. Латвийские фермеры получают субсидии: на каждую голову — до 100 евро в год. А цены на баранину в 2-3 раза выше, чем у нас, продажа мяса налажена по всему Евросоюзу. Правда, с продажей шерсти, как и в Беларуси, есть вопросы. ..

Может и прядем…одеяла?

Наконец-то Милослава поделилась планами: пока «висит» вопрос с продажей шерсти, хозяйка фермы решила — не пропадать! Возможно, скоро сама начнет шить экологически чистые, теплые одеяла из овечьей шерсти. Сначала — для себя, родственников, знакомых, а потом, может быть, и на продажу. Что из этого получится, покажет время. А пока энтузиасты возрождения овцеводства в Беларуси продолжают свое нелёгкое дело… Пожелаем им в этом успехов! Н.

Юрий Герман, Николай Кокчик

В 2015 году завершается реализация трехлетней республиканской программы развития овцеводства в Беларуси. К сожалению, уже сейчас ясно, что она не будет выполнена. Тем не менее, год овцы у Овецодов Беларуси, есть определенные надежды на положительные сдвиги в развитии отрасли: специалисты предлагают создать холдинг.

Тем временем колумстанция Беларуси находится в состоянии глубокого и затяжного кризиса, что обусловлено комплексом причин организационно-экономического плана. Проблемы отрасли обостряются из года в год, что не позволяет в полной мере реализовать программы, возложенные на различные организации и ведомства республики. Перечислим основные проблемы.

Одним из них является несоблюдение технологии производства пастушьей продукции: несвоевременная постановка и формирование групп животных, их дальнейшее перемещение по технологическому циклу; Покупка скота в связи с отсутствием помещения; несвоевременное проведение ветеринарно-санитарных обработок; Несбалансированное питание и др.К сожалению, материально-техническая база овцеводческих хозяйств формируется по остаточному принципу. Не вдаваясь в подробности и экономические расчеты, многие руководители разного уровня считают производство этого продукта высокорентабельным и зачастую экономически невыгодным по сравнению с другими видами сельскохозяйственной продукции.

Еще одна запутанная проблема — кадры и финансы. Нехватка трудовых ресурсов и квалифицированных кадров в отрасли, сложная финансовая ситуация в стране вызывает настороженность у потенциальных инвесторов в овцеводство. Не хватает средств на покупку необходимого высококлассного племенного материала и дорогих кормов. Животноводческие и фермерские хозяйства, как правило, слабо заинтересованы в производстве продукции из-за отсутствия материального стимулирования и субсидирования, поэтому зачастую не в полной мере используют свой производственный и особенно трудовой потенциал. Неизбежным следствием является медленное внедрение в промышленность современных достижений отечественной и зарубежной науки и практики. Следует отметить негативную тенденцию к размещению пастбищ и сенокосов для овец на непригодных землях (кислые почвы, заболоченные, непостоянные и др.).

Негативное влияние на конкурентоспособность пастушьей отрасли оказывает урегулирование цен — договорные и никем не регулируемые между поставщиками продукции и переработчиками.

Проанализировав данные факторы, можно сделать вывод, что в совокупности они объясняют низкие показатели продуктивности животных и качества первичной продукции, что осуществляется с большими затратами и, соответственно, низкой рентабельностью.

Одежда из овечьей шерсти обладает уникальными теплотехническими и гигиеническими качествами, поэтому широко применяется в медицине, машиностроении, армии и флоте.Это вызывает глобальные тенденции в овцеводстве. Евросоюз в последние годы инвестировал более 100 млн евро в развитие отрасли — в производство и переработку шерсти, предугадывая будущий спрос на этот продукт, в том числе с учетом изменения климата (выпадение снега и снижение температуры в теплых странах).

В отличие от Беларуси, современная промышленность шерстяного производства во многих странах мира имеет экспортную направленность. Здесь преобладает шерсть высокого и очень высокого качества, естественно, этому качеству соответствует и высокая цена.Лидерами по производству шерсти являются Англия, Китай, Турция, а также мировые гиганты: Новая Зеландия, Австралия и Япония, где получают ультратонкую шерсть — совершенно новое направление в шерстяном производстве. Технология обработки шерсти на предприятиях этих стран достигла такого уровня качества и точности, что позволяет им находиться в принципиально новой сфере и не иметь конкурентов в реализации данного продукта. Современные технологии, привлечение иностранных инвесторов, создание качественной продукции, приносящей значительный доход, – вот далеко не полный перечень признаков, характеризующих высочайший уровень развития овцепотока у конкурентов.

Беларусь также определяет реальные шаги по выходу из технологического и финансово-экономического застоя в овцеводстве. Министерство сельского хозяйства и продовольствия инициирует и ежегодно реализует отдельные мероприятия, в основе которых лежит строительство овцеводства как отрасли, подчиненной государству. Поскольку конкурировать на рынке, имея такой потенциал, сложно, считаем необходимым уточнить ряд моментов, связанных с принципиальными проблемами организации и функционирования овцеводческого хозяйства.

Создать овцеводство

Подводя итог мировым данным, можно сказать, что основная прибыль в овцеводстве формируется не при получении сырья, а в сегментах глубокой переработки и торговли, где затраты на производство и реализацию минимальны. Речь идет об общей рентабельности овцеводства — от производства сырья до готовой продукции. На наш взгляд, это очень серьезный аргумент для создания единой ветви овечьего подкомплекса.Такой орган обеспечит рост прибыли и снижение дотаций со стороны государства при техническом переоснащении промышленности.

Единое лидерство отрасли в целом предполагает создание совершенно нового предприятия с завершенным циклом производства и реализации готовой продукции. В этой структуре необходимы сельскохозяйственные, текстильные, войлочно-войлочные, швейные предприятия, мясокомбинаты с ориентацией на производство высококачественной мясной продукции (см.).

Таким интеграционным образованием может быть холдинг, предполагающий привлечение негосударственного инвестора. В качестве организационно-правовой формы холдинга важно выделить открытое акционерное общество, которое в будущем позволит оперативно управлять пакетами акций, быть отдельной структурой управления.

Изначально учредителями холдинга должны выступать государство и административно-территориальные единицы, на которых планируется размещение данного АО.

По нашему мнению, овцеводство сможет наладить системно-административное управление, каждодневно решая комплексные задачи технического перевооружения, внедряя и проводя разумную научно-техническую и кадровую политику.Сегодня практика показывает, что такая структура (с привлечением инвестиций) способна сделать производство безубыточным, безотходным, а также использовать побочные продукты. Только так овцеводческая отрасль сможет стать эффективной, получать прибыль и уйти от государственных финансовых вливаний.

В такой структуре объединяются совместные интересы партнеров, участвующих в разработке единой стратегии дальнейшего развития овцеводства в республике на принципах самоокупаемости и самофинансирования.В создаваемом холдинге белорусских овец можно будет добиться безотходного производства с замкнутым циклом, дополнительно организовать переработку всех побочных и сопутствующих товаров, в том числе изделий из шерсти и баранины, вместо продажи только сырья.

В сумме холдинг будет высокоэффективным предприятием за счет прибыльности и увеличения прибыли. Соответственно, сократятся затраты на сырье (два-три овцеводческих комплекса более чем на 10 тысяч голов каждый), улучшится ассортимент продукции и ее качество, что в итоге сократит доходную часть бюджета.Так что создание холдинга может кардинально улучшить текущую ситуацию в овцеводстве республики.

Улучшение качества сырья

На наш взгляд, вторым важнейшим этапом, необходимым для «обновления» белорусского овцеводства, является повышение эффективности предприятий первичной переработки и совершенствование технологий производства качественной и рентабельной продукции.

В настоящее время к основным проблемам в перерабатывающей отрасли относятся низкое качество сырья, особенно шерсти, неудовлетворительный уровень использования производственных мощностей на собственном сырье, недостаточная подготовка специалистов по его первичной переработке и др.Мы считаем, что приобретение холдингом нового оборудования позволит значительно повысить рентабельность первичной переработки за счет повышения производительности и снижения затрат на переработку сырья.

Выполнение данных мероприятий позволит холдингу оптимизировать количество необходимых республике овцеводческих комплексов и сформировать для них товарные зоны.

Новые технологии в овцеводстве

Рассматривая и реально оценивая эти изменения, следует отметить, что колхозность Беларуси абсолютно оторвана от мировых рыночных процессов.Следует признать, что зарубежные технологии, в которых нуждаются белорусские практики, отличаются по ряду признаков и на порядок превосходят отечественные. В сложившейся ситуации объективная необходимость применения в стране лучших европейских технологий представляется заумной. В частности, речь идет об использовании высококлассных племенных животных, приспособленных к конкретным условиям содержания.

Проведение работ по повышению мясной продуктивности овец. Необходимо иметь в виду, что специализация баранов на производстве баранины требует наличия овец, отличающихся высокой плодовитостью и мясной продуктивностью.

При этом необходимо сократить ввоз племенной продукции, что является потенциальной угрозой полной зависимости отрасли от стран-экспортеров, что может повлечь за собой новые инфекционные заболевания овец, ранее не регистрировавшиеся в Беларуси . Это также может привести к потере собственной племенной базы и генофонда овец.

Таким образом, в условиях интенсивно развивающегося животноводства Беларуси этот инновационный проект крайне необходим. Его реализация позволит в короткие сроки преодолеть образовавшееся отставание и обеспечить скорейший выход овцеводства из устойчивого экономического развития.

В дальнейшем реализация предлагаемых мероприятий благотворно повлияет не только на развитие овцеводства, но и на экономические интересы страны, обеспечит собственный рынок сбыта экологически чистой продукции, увеличит занятость население.

Ссылка. В соответствии с Республиканской программой развития овцеводства на 2013-2015 годы в 2014 году планировалось довести поголовье овец до 60 тысяч голов, в том числе овцеголовых — до 31.5 тысяч голов. Оказалось, что добиться таких результатов практически невозможно, рост поголовья в частном секторе наблюдается частично. Для выхода на планируемое поголовье овец необходимо закупить 38,5 тыс. япов и баранов за три года и за счет собственного расширенного воспроизводства довести маточное поголовье овец (модульных и рожденных) до 80 тыс. голов.

За последние два года в СПК «Жеребковичи» Ляховичского района закуплено 85 голов асканийской тонко-стержневой породы из Украины (18 производителей и 67 шемптомов), а также 177 голов мериноландшафной породы из Австрии (21 баран и 156 модулей).

отношений Беларуси и России измеряются не только молоком и мясом.

Часто люди, заинтересованные в разведении домашних животных, выбирают овец.

Дело в том, что причин тому много:

Овцы неприхотливы, просты в содержании;
Имеют низкую смертность, так как у животных хороший иммунитет;
С разведением проблем не возникнет;
Половая зрелость возможна уже в шесть месяцев.

Давайте рассмотрим разведение овец как домашний бизнес. В принципе, сам бизнес не сложный, требуется лишь знание определенных нюансов, связанных с ним.

Открытие овцеводческого бизнеса в Беларуси

Самое первое, что вам нужно, это найти место для выпаса животных. Именно поэтому начало этого варианта владения собственным бизнесом связано с выбором фермы, подходящей для всех условий. При этом следует учитывать, что каждый год потребуется гектар пастбища, чтобы прокормить овцу и ее потомство.Расчет не сложный: сколько овец в вашем стаде, столько и гектар земли вам понадобится.
Теперь перейдем к выбору фермы. Если здание строить с нуля, то деньги будут очень дорогими. Кстати, новостройка, да еще и на старте бизнеса, совершенно необязательна. Оглянитесь вокруг, ведь сегодня многие фермы пустуют, и восстанавливать их гораздо проще, чем строить. Нет необходимости в отоплении, так как животные согреваются собственной шерстью.Если температура воздуха очень низкая, то можно оборудовать помещение «буржуйкой».

Выбор породы овец

Ваш выбор будет зависеть от того, для чего вы хотите использовать млекопитающих. Различают породы мясо-шерстяные, мясо-молочные и мясные. Более популярна мясо-шерстная порода. Сконцентрируем на нем свое внимание.

Овцы породы прекос имеют крепкое телосложение, много шерсти. Вес взрослых баранов составляет от ста десяти до ста тридцати килограммов, при этом матка весит от пятидесяти восьми до шестидесяти семи килограммов.При хороших условиях содержания из одной матки можно получить до пятидесяти пяти килограммов баранины нетто-массы. Шерсть от каждого барана может достигать до девяти килограммов.

Порода тексель славится высочайшими показателями массы и урожайности. Мясо этих животных не имеет характерного запаха, сочное, без привкуса. Мясо баранины также имеет очень нежный вкус, можно получить отличное мраморное мясо.

Наибольшую плодовитость дают овцы романовской породы.Из одной матки можно получить до пяти ягнят за раз. Вес взрослых баранов от восьмидесяти до девяноста килограммов, маток около пятидесяти килограммов. Если животных стричь три раза в год, то баран дает три килограмма шерсти, овца – около двух килограммов.

Где лучше покупать овец

Закупки лучше делать на специальных фермах, хотя их в России не очень много. Самой популярной породой в стране является романовская, однако с каждым годом набирают популярность овцы и других пород.

Особенности овцеводства в Республике Беларусь

Как уже было сказано, овцы – неприхотливые животные. Они не нуждаются в специальном питании, болезни также легко переносятся ими. В основном овцы живут до двадцати пяти лет, но воспроизводительными способностями они обладают лишь до семи-восьми лет. Правда, есть некоторые исключения из общего правила, которые рожают потомство на протяжении всей жизни.

Без помощников это дело сделать довольно сложно, ведь на каждые триста овец нужен пастух.Обратите внимание, что вам также потребуются доярка, ветеринар, парикмахер (при необходимости).

Надо сказать, что наибольшей популярностью пользуется мясо, а не овечье молоко, шерсть и сало. Продавать мясо можно в магазины, кафе, рестораны, шашлычные, на рынки.

Для того, чтобы развести в домашних условиях стадо овец в триста голов, Вам потребуются:

Аренда земли — около двухсот пятидесяти рублей;
Расходы на строительство или реконструкцию — сто тысяч рублей;
Заработная плата — семьсот тысяч рублей;
Дополнительные расходы — восемьдесят тысяч рублей.

Доход от ведения бизнеса (за год) составит:

От продажи живых овец — пятьсот тысяч рублей;
Продажа мяса — пятьсот тысяч;
Продается шерсть — сто тысяч рублей.

Овцеводческий бизнес окупится за два года.

Видео по разведению овец

Домашние овцы с незапамятных времен являются важной частью жизнеобеспечения человека. Шерсть, молоко, жир и, наконец, мясо.Баранина, наряду с говядиной и свининой, очень популярна в кулинарии разных народов мира, а мясные породы овец обеспечивают максимальную продуктивность при минимальных затратах.

Мясные породы овец

Общая характеристика и отличия овец мясных пород

Овцы

мясной породы в первую очередь характеризуются быстрым набором веса. Четырехмесячные ягнята весят не меньше половины взрослого животного. Средняя прибавка в весе в зависимости от способа содержания от 300 г. К годовалому возрасту наблюдается почти кондиционная масса, она составляет 80–90% от среднего взрослого барана.

В мясных породах условно можно выделить несколько групп. Например, мясо-сальные или курдючные, получившие широкое распространение в засушливых условиях азиатских стран. Типичными представителями являются гиссарская и эдильбаевская породы овец.

Другая группа — мясо-шерстяные, к которым относятся лучшие российские породы, такие как: Романовская, Горьковская, Куйбышевская овцы.

Каждая мясная порода имеет свои отличительные черты… Но есть и общие характеристики:

Крепкое телосложение с развитой мышечной массой.
Тонкий скелет.
Кожа тонкая с толстым слоем подкожной жировой клетчатки, которая растет независимо от времени года.
Высокий выход мясных продуктов.
Фертильность на фоне быстрого созревания.
Неприхотливость. Возможность круглогодичного выпаса.
Хороший иммунитет.
Выносливость.

Овцы, даже мясной породы, отличаются высокой молочной продуктивностью. Подсосный молодняк быстро растет.Смертность минимальна.

Лучшие российские породы мясных овец

Овцеводство в России имеет давнюю историю. Помимо селекционных достижений советских селекционных хозяйств, таких как Куйбышевская, Горьковская и Северо-Кавказская, полученных при активном вливании европейского генофонда, удалось сохранить более старые, например, Романовскую.

Романовская порода

Версия из мяса и шерсти. Плодовитость достигает 300%, скороспелость.Если говорить о мясных породах овец в России, то начинать нужно с Романовских. Выведенные более 2 веков назад, они обладают отличной продуктивностью.

Овцы плодовиты. Средний коэффициент плодовитости в поголовье яркой птицы часто достигает 300%, при этом овца может иметь до 3-х ягнят в течение двухлетнего периода. Ягнята быстро растут, в 6-7 месяцев весят 30-35 кг. Вес взрослых баранов в пределах 100 кг. Самки вдвое меньше.

Романовская порода овец

Овцы имеют крепкое телосложение и крепкий костяк.Характеристика экстерьера романовской мясной породы имеет рассыпчатый и горбатый профиль головы. Они неприхотливы в разведении, быстро приспосабливаются к разным климатическим условиям.

Горьковская порода

В 30-х годах XX в. Скрещивая породистых гемпширов с аборигенными домашними баранами, советским селекционерам удалось получить горьковскую мясную породу с жесткой короткой шерстью и высокой продуктивностью. Благодаря легкому костяку и быстрому росту мышечной массы, а также неприхотливости, выносливости и хорошему иммунитету они получили широкое распространение.

Горьковская порода овец

Фертильность не превышает 140%. Прибавка в весе достигает 220 г. В 4 месяца ягненок весит около 30 кг. Взрослый баран набирает до 110 кг, а овца – до 80 кг.

Ромни Марш (Куйбышев) порода

Знаменитый английский Ромни Марч, прошедший адаптацию к местным условиям и скрещивание с аборигенными баранами, отличается высокой половозрелостью и плодовитостью. Официально зарегистрирована как куйбышевская порода овец.

У всех баранов головы безрогие. Короткий хвост. Крепкое телосложение и удлиненное тело.

Куйбышевская порода овец

Средний вес барана около 100 кг, овцы — 70 кг. Однако при интенсивном кормлении можно получить более высокие результаты – 150 и 90 кг соответственно. Ягнята в 4 месяца весят около 30 кг. Учитывая возможность круглогодичного выпаса, овцы куйбышевской породы готовы к забою примерно с годовалого возраста.

Северокавказская порода

Не менее известная, чем романовская, северокавказская порода овец.Ее вывели, взяв за основу ставропольских баранов. Для повышения мясных характеристик овец скрещивали с ромни-марш и линкольнами. В результате получается мясная порода, адаптированная к климатическим условиям юга России и севера Кавказа. При этом отличные продуктивные характеристики не мешают получать полутонкий начес.

Баран в среднем набирает 120 кг, самка почти вдвое меньше — всего 65 кг. При контроле веса в 4 месяца ягнята показывают до 33 кг.

Северокавказская порода овец

Экстерьер типичен для мясной породы: крепкое телосложение, мощная грудь, объемные бедра.

Породы овец ближнего зарубежья

Мясо овец ближнего зарубежья не менее разнообразно. Однако если в Средней Азии предпочтение издавна отдавали курдючным баранам, то в странах Восточной Европы упор делался на мясошерстное направление.

В начале ХХ в.путем скрещивания оксфордширов, шропшеров и местных, аборигенных овец, латвийских темноголовых овец. Название мясошерстных баранов отражает сразу две характеристики: место разведения и наиболее яркую особенность экстерьера. Белые безрогие овцы отличаются полностью черной мордой и ушами. Кроме того, у них темные ноги.

Латвийская темноголовая порода овец

Взрослый баран весит около 100 кг, овца — не более 55 кг. Ягнята рождаются маленькими, до 4 кг. Прибавка в весе составляет около 300 г. Поэтому к 10-му месяцу их можно забивать. Живая масса достигает 45 кг.

Мясные овцы, выведенные в Казахстане в 19 веке, в условиях сурового климата, отличаются высокими продуктивными характеристиками и отлично подходят для выпаса при скудных кормах и резких перепадах температур.

Эдильбаевская порода овец

Эдильбаевская порода овец относится к мясно-сальным породам.Овцы в среднем достигают 120 кг, самки – 70 кг. При этом самые крупные представители эдильбаевской породы овец вполне могут весить 160 и 120 кг соответственно. За 4 месяца ягнята откармливают до 45 кг живой массы.

Овцы и бараны гиссарской породы отличаются выносливостью и отличным набором веса. В этом случае животные относятся к категории мясо-сальных. Выход жира достигает 45 кг, при весе взрослого барана до 140 кг, а самки — до 80 кг.Зафиксированы рекордсмены, которые весили до 190 и 120 кг соответственно.

Гиссарская порода овец

Бараны и овцы гиссарской породы разводятся в Среднеазиатском регионе. Благодаря мощному телосложению и крепкому костям стада совершают настоящие переходы в поисках пастбищ – до 500 км. На среднесуточную прибавку веса это никак не влияет. Они достигают 600 г. Гиссарская порода высокомолочная, самки дают около 130 кг молока в течение 2 месяцев.При этом ягнята-сосуны набирают до 50 кг.

Иностранные породы овец

За рубежом мясные породы овец часто имеют несколько столетий целенаправленной селекции и планомерного отбора. Например, Тексель. Другие были официально зарегистрированы только в прошлом веке, но уже показали отличные результаты и активно используются в качестве усилителей мясных характеристик для других сортов.

Южноафриканская порода овец Дорпер исключительно мясная, так как животные бесшерстные: шерсть у них короткая, растет неравномерно.При этом баранина имеет отличные характеристики: нежная, нежирная, без неприятных привкусов и специфического запаха.

Баран-производитель достигает около 140 кг, самка значительно мельче, ее вес не превышает 95 кг. Среднесуточные привесы у ягнят достигают 70 г, за счет чего к 4 месяцам вес составляет 65 кг, а при рождении не превышает 5,5 кг.

Овцы породы дорпер

Дорперы высокопродуктивны благодаря скороспелости и плодовитости.Половая зрелость начинается в 7 месяцев, у первого ягненка появляется чаще всего один ягненок, затем их количество увеличивается до 2-3, при этом овцематки дают двух приплодов в год.

Вандейская порода

Знаменитые гурманы, французы, не обошли вниманием выбор овец. Одна из старейших в Европе, вандейская порода отличается нежирной бараниной, с тонкими и равномерными «мраморными» прожилками и нежным ароматом.

Неприхотливые, выносливые животные, благодаря густой шерсти прекрасно приспосабливаются к суровым климатическим условиям, хорошо прибавляют в весе на пастбищах.

Вандейская порода овец

Рождаемость достигает 190%. Овцы достаточно крупные до 150 кг. Матка меньше – до 110 кг. Ягнята рождаются с массой до 6 кг, а уже в 4 месяца весят до 60 кг, при среднесуточных привесах до 450 г.

Нежное постное мясо с непревзойденным сладковатым вкусом и приятным ароматом можно получить из овец Звартблейс. Голландская мясная порода сумела покорить весь мир благодаря своей выносливости и густой шерсти.

Цвартблская порода овец

Овцематки племенной породы

обладают высокой плодовитостью — до 235%. В зависимости от количества ягнят в помете при рождении они весят от 2,5 до 5,5 кг. Несмотря на это, средние показатели живой массы с возрастом выравниваются и к 4 месяцам весят до 45 кг. Среднесуточная прибавка в весе – от 400 г. Баран Звартблайс набирает до 130 кг, самки не превышают 100 кг.

Голландские овцы породы тексель имеют долгую историю: их разводят с 18 века.Основные характеристики баранины – «мраморность» и нежный вкус, без специфического запаха и привкуса жира.

Новорожденные ягнята весом до 7 кг. Матка отличается высокой плодовитостью и высокой молочной продуктивностью. Средние показатели плодовитости в стаде составляют 140–230%. Уже к 4 месяцам ягнята набирают до 60 кг, а к 9 — до 102 кг. Взрослые самцы текселей весят до 130 кг. Самки немного отстают, но не критично, весят до 125 кг в зависимости от условий кормления.

Овцы породы тексель

Мясная порода тексель отличается неприхотливостью, выносливостью, хорошим иммунитетом и высокими адаптационными способностями. Предпочитают открытые пастбища.

Французская порода овец прекос разводится во всем мире. Крепкие животные с бочкообразным телом и массивными бедрами отличаются быстрым ростом, неприхотливостью, плодовитостью и высоким иммунитетом.

Прекосская порода овец

Ягнята рождаются довольно крупными – до 5 кг, в течение четырех месяцев их вес увеличивается до 35 кг.Овцы прекос готовы к убою в возрасте одного года. Выход ягнят — до 55 кг. Взрослый баран достигает 130 кг. Самки вдвое меньше, их вес не превышает 67 кг.

Короткохвостые и короткошерстные (2-3 см) безрогие животные. В более холодном климате у экземпляров появляется подшерсток, который сбрасывается весной. Шерсть темно-красная, с черными отметинами; у самцов на шее и груди образуется грива. Масса баранов 40-90, маток 34-60 кг.

Барбадосская чернобрюхая овца

Фертильность от 145 до 230 процентов. Убойный выход — 53%, мясо диетическое, ланолина нет.

Происходит из Великобритании. Большие по размеру рога растут у обоих полов. Созревает к 7-10 месяцам. Взрослые самцы весят 100-140 кг, а самки 70-90 кг. Плодовитость первого года 110-130 процентов, затем 140-180. При убое чистый выход составляет 50-55%.

В конце обзора

Овцеводство привлекательно в первую очередь возможностью выпаса овец.Низкая стоимость кормов, высокий выход продукции позволяют получать серьезный экономический эффект при минимальных вложениях, связанных со стоимостью племенного поголовья.

Юрий Герман, Николай Коптик

В 2015 году завершается реализация трехлетней республиканской программы развития овцеводства в Беларуси. К сожалению, уже сейчас ясно, что он не будет реализован. Тем не менее в Год Овцы овцеводы Беларуси возлагают определенные надежды на положительные сдвиги в развитии отрасли: эксперты предлагают создать холдинг.

Между тем овцеводство в Беларуси находится в состоянии глубокого и затяжного кризиса, который вызван комплексом организационно-экономических причин. Проблемы отрасли обостряются из года в год, что не позволяет в полной мере реализовать программные мероприятия, возложенные на различные организации и ведомства республики. Перечислим основные проблемы.

Одним из них является несоблюдение технологии производства продукции овцеводства: несвоевременная постановка и формирование групп животных, дальнейшее их перемещение по технологическому циклу; скученность поголовья из-за отсутствия помещения; несвоевременная ветеринарно-санитарная обработка; несбалансированное питание и др. К сожалению, материально-техническая база овцеводства в нашей стране формируется по остаточному принципу. Не вдаваясь в подробности и экономические расчеты, многие руководители разного уровня считают производство этой продукции затратным и зачастую экономически невыгодным по сравнению с другими видами сельскохозяйственной продукции.

Еще один клубок проблем кадровый и финансовый. Нехватка рабочей силы и квалифицированных кадров в отрасли, тяжелое финансовое положение в стране вызывают опасения у потенциальных инвесторов в овцеводство.Не хватает средств на покупку необходимого качественного племенного материала и дорогих комбикормов. Животноводы и фермерские хозяйства в целом мало заинтересованы в производстве продукции из-за отсутствия материального стимулирования и субсидирования, а потому часто не в полной мере используют свой производственный и особенно трудовой потенциал. Неизбежным следствием является медленное внедрение в промышленность современных достижений отечественной и зарубежной науки и практики. Следует отметить, что наблюдается и негативная тенденция к размещению пастбищ и сенокосов для овец на непригодных землях (кислые почвы, заболоченность, неудобство и др.).

Диспропорция в ценах — договорная и никем не регулируемая между поставщиками продукции и переработчиками — негативно сказывается на конкурентоспособности отрасли овцеводства.

Проанализировав вышеперечисленные факторы, можно сделать вывод, что в совокупности они объясняют низкую продуктивность животных и качество первичной продукции, которая производится с большими затратами и, соответственно, низкой рентабельностью.

Одежда из овечьей шерсти обладает уникальными тепло-гигиеническими качествами, поэтому широко используется в медицине, машиностроении, армии и флоте.Это является причиной мировых тенденций в овцеводстве. Евросоюз за последние годы вложил более 100 млн евро в развитие отрасли – в производство и переработку шерсти, предугадывая будущий спрос на этот продукт, в том числе с учетом изменения климата (снегопад и понижение температуры в теплых странах).

В отличие от Беларуси современная шерстяная промышленность многих стран мира имеет экспортную направленность. Здесь преобладает шерсть высокого и очень высокого качества, естественно этому качеству соответствует и высокая цена… Лидерами по производству шерсти являются Англия, Китай, Турция, а также мировые гиганты: Новая Зеландия, Австралия и Япония, где получают сверхтонкую шерсть — совершенно новое направление в шерстяном производстве. Технология обработки шерсти на предприятиях этих стран достигла такого уровня качества и точности, который позволяет им находиться в принципиально новой сфере и не иметь конкурентов в реализации данной продукции. Современные технологии, привлечение иностранных инвесторов, создание качественной продукции, приносящей значительный доход, — вот далеко не полный перечень признаков, характеризующих высочайший уровень развития овцеводства в странах-конкурентах.

Беларусь также определила реальные шаги по выходу из технологического и финансово-экономического застоя в овцеводстве. Министерство сельского хозяйства и пищевой промышленности инициирует и ежегодно реализует отдельные мероприятия, в основном направленные на сохранение овцеводства как дотируемой государством отрасли. Поскольку конкурировать на рынке с таким потенциалом сложно, считаем необходимым уточнить ряд моментов, связанных с принципиальными проблемами организации и функционирования отрасли овцеводства.

Создание овцеводческого хозяйства

Обобщая мировые данные, можно сказать, что основная прибыль в овцеводстве формируется не при получении сырья, а в сегментах глубокой переработки и торговли, где издержки производства и сбыта минимальны. Речь идет об общей рентабельности в овцеводстве — от производства сырья до готовой продукции. На наш взгляд, это очень серьезный аргумент для создания единого органа управления овцеводческим подкомплексом.Такой орган будет гарантировать рост прибыли и уменьшение дотаций со стороны государства при техперевооружении промышленности.

Единое управление отраслью в целом предполагает создание совершенно нового предприятия с полным циклом производства и реализации готовой продукции. В эту структуру должны быть включены сельскохозяйственные, текстильные, войлочно-войлочные, швейные предприятия, мясокомбинаты с ориентацией на производство мясной продукции. Высокое качество (см.).

Таким интеграционным образованием может стать холдинг, предполагающий привлечение негосударственного инвестора. В качестве организационно-правовой формы холдинга важно определить открытое акционерное общество, которое в перспективе позволит оперативно отчуждать пакеты акций, быть отдельной структурой управления.

Изначально учредителями холдинга должны быть государство и административно-территориальные единицы, на которых планируется размещение данного АО.

На наш взгляд, овцеводческий холдинг сможет наладить системное и административное управление, повседневно решая комплексные задачи технического перевооружения отрасли, внедряя и проводя разумную научно-техническую и кадровую политику. Уже сегодня практика показывает, что такая структура (с привлечением инвестиций) способна сделать производство безотходным, а также использовать побочные продукты. Только так овцеводческая отрасль сможет стать эффективной, получать прибыль и уйти от государственных финансовых вливаний.

В такой структуре совместные интересы партнеров-участников объединятся для выработки единой стратегии дальнейшего развития овцеводства в республике на принципах самоокупаемости и самофинансирования. В созданном холдинге белорусского овцеводства можно будет добиться безотходного производства с замкнутым циклом, дополнительно организовать переработку всех побочных продуктов и сопутствующих товаров, включая изделия из шерсти и баранины, вместо продажи только сырья.

Вместе холдинг станет высокоэффективным предприятием за счет рентабельности и увеличения прибыли. Соответственно снизится стоимость сырья (два-три овцеводческих комплекса более чем на 10 тыс. голов каждый), улучшится ассортимент выпускаемой продукции и ее качество, что в итоге увеличит доходную часть бюджета. Так что создание холдинга может кардинально улучшить текущую ситуацию в овцеводстве в республике.

Улучшение качества сырья

На наш взгляд, вторым важнейшим шагом, необходимым для «реанимации» белорусского овцеводства, является повышение эффективности предприятий первичной переработки и совершенствование технологий производства качественной и рентабельной продукции.

В настоящее время к основным проблемам в перерабатывающей отрасли относятся низкое качество сырья, особенно шерсти, неудовлетворительный уровень использования производственных мощностей на собственном сырье, недостаточная подготовка специалистов по его первичной переработке и др. Мы считаем, что Приобретение холдингом нового оборудования позволит значительно повысить рентабельность первичной переработки за счет повышения производительности и снижения себестоимости переработки сырья.

Реализация данных мероприятий позволит холдингу оптимизировать количество необходимых для республики овцеводческих комплексов и сформировать для них сырьевые зоны.

Новые технологии в овцеводстве

Принимая во внимание и реально оценивая эти изменения, следует отметить, что овцеводство в Беларуси абсолютно оторвано от процессов мирового рынка. Надо признать, что зарубежные технологии, необходимые белорусским практикам, отличаются рядом особенностей и на порядок превосходят отечественные. В этой ситуации возникает объективная необходимость использования в стране лучших европейских технологий.В частности, речь идет об использовании качественных племенных животных, адаптированных к конкретным условиям содержания.

Предстоит работа по повышению мясной продуктивности овец. Следует иметь в виду, что специализация овцеводства на производстве баранины требует наличия овец, отличающихся высокой плодовитостью и мясной продуктивностью.

При этом необходимо сократить ввоз племенной продукции, что несет потенциальную угрозу полной зависимости отрасли от стран-экспортеров, что может повлечь за собой новые инфекционные болезни овец, ранее не зарегистрированные в Беларуси.Это также может привести к потере собственной племенной базы и генофонда овец.

Таким образом, в условиях интенсивно развивающейся отрасли животноводства Беларуси этот инновационный проект крайне необходим. Его реализация позволит в короткие сроки преодолеть образовавшееся отставание и обеспечить скорейший выход на устойчивое экономическое развитие овцеводства.

В дальнейшем реализация предлагаемых мероприятий благотворно скажется не только на развитии овцеводства, но и на экономических интересах страны, на обеспечении собственного рынка экологически чистой продукцией, позволит повысить занятость населения.

Ссылка. В соответствии с Республиканской программой развития овцеводства на 2013-2015 годы в 2014 году планировалось довести поголовье овец до 60 тысяч голов, в том числе овцематок — до 31,5 тысяч голов. Добиться этих результатов оказалось практически невозможно, частично происходит увеличение поголовья в частном секторе. Для выхода на плановое поголовье овец необходимо в течение трех лет закупить 38,5 тыс. ярких овец и баранов и за счет собственного расширенного воспроизводства в дальнейшем вывести маточное поголовье овец (матери и яркие овцы) до 80 тыс. голов.

За последние два года выведено 85 голов асканийской тонкорунной породы из Украины (18 племенных баранов и 67 маток), а также 177 голов мериносовой ландшафтной породы из Австрии (21 баран и 156 маток). закуплены у СПК «Жеребковичи» Ляховичского района.

Программа развития овцеводства на государственном уровне должна предусматривать поддержку не только индивидуальных хозяйств, практикующих разведение этих животных на естественных пастбищах, но и овцеводство в районах интенсивного земледелия, где это животноводство также может быть поставлено на промышленная основа.

Промышленные технологии в овцеводстве

Сегодня овцеводство как бизнес практикуется во многих странах, предпринимателей привлекает спрос на продукцию отрасли. В странах СНГ овцеводством занимаются с незапамятных времен, но в технике наблюдается прогресс, современные овцеводческие хозяйства представляют собой комплексы, где производство основано на принципах промышленной технологии.

В первую очередь это касается механизации процессов, позволяющей экономить не только рабочую силу, но и время.Различные механизированные хозяйства занимаются как производством полного цикла, так и отдельными стадиями овцеводства (выращиванием ягнят до отъема или выращиванием ремонтных телят).

Инновации затрагивают каждый этап овцеводства. Не обошли стороной и осеменение, ягнение. Например, активно используются методы циклического осеменения и группового ягнения.

Итак, особенности «промышленного» овцеводства:

создание крупных фермерских хозяйств (есть специализированные хозяйства до 50 тыс. голов),
комплекс механизации,
инновационные технологии,
собственная переработка сырья (мясо, шерсть, шкуры).

Помещения для крупного стада

Конечно, размеры зависят от количества голов и от климатических условий… Рассмотрим пример: ферма на 10 тысяч маток … Здесь предлагают использовать не отдельные овчарни, а блоки, чтобы использовать территории более рационально. Итак, можно построить комплекс из 4 блоков (вместимостью 2,5 тыс. маток). При этом обслуживать блочные системы и поддерживать необходимый микроклимат будет проще.

Главное правило при проектировании помещений на определенное количество овец – отсутствие тесноты. Если места будет недостаточно, это приведет к механическим травмам, распространению болезней, увеличению числа выкидышей. В тесноте и душных помещениях у животных ухудшается аппетит, они становятся болезненными, это сказывается на весе и качестве шерсти, потомство также становится хуже.

Итак, ферм на 5 тыс. голов построены из отдельных секций размером 210 на 110 м 2 .Такие секции можно объединять в блоки по 2-4 секции. Также понадобятся отдельные сараи (желательно трехстенные) для кормежки, для отдыха овец.

Уважаемые посетители, сохраните эту статью в социальных сетях… Мы публикуем очень полезные статьи, которые помогут вам в вашем бизнесе. Доля! Нажмите!

Иногда сооружают отдельные овчарни для содержания разных половозрастных групп. В таких помещениях легко установить различные параметры микроклимата в зависимости от технологии выращивания овец определенного возраста.

Ежегодно в овчарнях необходимо проводить ремонтные работы: латать дыры в крыше, белить стены. Капитальная уборка и ремонт должны коснуться не только крытых помещений, но и двора, и детских площадок.

В качестве отдельных зданий (сочетающих несколько функций под одной крышей) обычно возводят помещения для ветеринарного лечения, для искусственного осеменения. По нормам, сначала идут жилые дома, ниже – производственные помещения для овец, еще ниже – ветеринарные постройки.

Итак, разведение овец как бизнес может иметь промышленные масштабы, однако чтобы начать такой бизнес, необходимо иметь внушительный стартовый капитал , на обустройство только одной территории, строительство зданий уйдет много, не говоря уже о механизации, закупке овец и так далее.

И немного о секретах…

Испытывали ли вы когда-нибудь невыносимую боль в суставах? И вы не понаслышке знаете, что это такое:

невозможность легко и комфортно передвигаться;
дискомфорт при подъеме и спуске по лестнице;
неприятно хрустят, щелкают не сами по себе;
боль во время или после физической нагрузки;
воспаление и отек суставов;
беспричинные, а иногда и невыносимые ноющие боли в суставах. ..

А теперь ответь на вопрос: тебе это подходит? Как ты можешь терпеть такую боль? А сколько денег вы уже «слили» на неэффективное лечение? Правильно — пора заканчивать! Вы согласны? Именно поэтому мы решили опубликовать эксклюзивное интервью профессора Дикуля, в котором он раскрыл секреты избавления от болей в суставах, артритов и артрозов.

Почти три года назад Президент страны Александр Лукашенко поставил перед агропромышленным комплексом задачу возродить овцеводство.Начинать надо было с тех регионов, где еще сохранились отары. К сожалению, их осталось очень мало.

Если в начале 90-х годов прошлого века в республике еще насчитывалось 475,3 тыс. овец, то в 2010 году их содержали в основном частники, и единственное овцеводческое хозяйство СПК «Конюхи» Ляховичского района было около трех тысяч овец. Это была самая большая стая в Беларуси. И, как выяснилось при нашем знакомстве с фермой, на тот момент она была во многом невостребованной.Здесь не знали, что делать со шкурами и шерстью, беспокоились, что с ростом поголовья не хватит помещений для его содержания. Количество проблем накопилось.

На днях мы снова посетили деревню Конюхи. Овцеводческая ферма осталась на том же месте, но самой фермы уже нет. Он был присоединен к соседнему ТРЦ «Жеребковичи», от которого отделился несколько десятков лет назад. Вернувшись под крыло одного из мощнейших сельхозпредприятий Ляховичского района, овцеводы оживились, надеясь, что эта реорганизация позволит им встать на ноги и решить многие прежние проблемы.На сегодняшний день здесь действительно произошли некоторые изменения. Отара увеличилась более чем на тысячу овец и на начало текущего года составляла 4620 голов.

С момента реорганизации реализовано более двух с половиной тонн баранины. Реализовано 1795 голов молодняка в живом весе. Произведено более тонны шерсти. В целом выручка от овцеводства в 2015 году составила 3,3 млрд рублей. Цифры растут. И вместо прежних «минусов» овцеводы начинают все более заметно укреплять свои позиции.

Читать полностью в источнике с фото:

Государство оказывает им в этом большую поддержку. За два неполных года с момента вхождения СПК «Конюхи» в состав «Жеребковичей» сюда из-за границы завезено более 400 голов племенного скота, за что уплачены немалые казенные деньги… Но новоселы не были бесплатными для самой экономики. Карантин и обследование племенных животных также обходятся в десятки миллионов рублей. Правда, в «Жеребковичах» эти затраты воспринимались как должное.

Что касается шкур и шерсти, то вопрос их стоимости и реализации остается без ответа. Но именно с этих проблем в свое время и началось массовое сокращение отар. Сопоставляя затраты и доходы, овцеводы отмечают, что прежние проблемы до сих пор не решены. Полученную шерсть сложно продать даже за смешные деньги. А затраты на его переработку и транспортировку превышают доходы.

Что есть сегодня в республике?

По данным Министерства сельского хозяйства и продовольствия, с учетом личных подсобных и фермерских хозяйств в Беларуси уже насчитывается около 80 тысяч овец.С одной стороны, это много. Но, с другой стороны, перед овцеводческой отраслью была поставлена задача иметь в этом году вдвое больше овец. Хотя пополнение молодняка идет хорошими темпами, удвоить поголовье за год не удастся. И в основном по той причине, что другие сельхозпредприятия не спешат закупать молодняк у репродукторов.

Все надеются, что специализированные племенные фермы и фермеры смогут восстановить поголовье, а остальным хватит других забот.Частники не торопятся браться за это дело, считая, что в нашей республике баранина не пользуется особым спросом.

Читать полностью в источнике с фото:

В чем-то правы и то, и другое. Но когда в Беларуси было почти полмиллиона голов овец, кто-то уже ел их мясо. Кроме того, баранина является ценным диетическим продуктом, в ней содержится гораздо меньше холестерина, чем в свинине и говядине.

К сожалению, дубленки больше никто не шьет.Все искусственное кажется более красивым и модным, а о здоровье мы чаще всего начинаем вспоминать, когда приходит время лекарств и визитов к врачам.

Как дела у фермеров?

Начало уже положено. В нашем районе первопроходцем был владелец КФХ «Вилия-Агро» Василий Новик из Кобринщины. Василий Васильевич занимается фермерством более 10 лет. В его хозяйстве 1760 га земли и более 500 голов крупного рогатого скота, основу которого составляет молочное стадо.В этом деле фермер вместе со своими сыновьями добился солидных результатов. Теперь при поддержке государства решил попробовать себя в овцеводстве. В селе Брилево содержалось более двухсот высокопородных овец и баранов английской породы суффолк, закупленных во Франции. Это мясо-шерстная порода. Здесь мы побывали вместе со старшим сыном Василия Новика Сергеем. В овчарне все продумано для содержания животных.

Конечно, купив стадо, государство оказало большую помощь фермеру в новом деле, но и ожидает от него соответствующей отдачи.Как отмечалось выше, возрождение овцеводства пока находится на начальном этапе и его будущее зависит от того, как будут работать первопроходцы. Их опыт обязательно будет востребован другими. В будущем ферма планирует содержать тысячу и более голов овец. Уже получено первое потомство – несколько десятков молодняка.

Ни председатель СПК «Жеребковичи» Виталий Бусько, ни фермеры отказываться от овцеводства не собираются. Наоборот, они охотно поддерживают его дальнейшее развитие и стараются сделать в этом отношении как можно больше.А пока, как говорится, сами между небом и землей.

С одной стороны, на этапе становления им еще нужна серьезная поддержка. Например, при строительстве новых овчарней. Но с другой стороны, те же шкуры и шерсть, деньги от продажи которых были бы не лишними, они все же не могут использовать с пользой. Однако процессорам они не нужны из-за малого количества. А потерянные производителями средства тормозят развитие отрасли.

Читать полностью в источнике с фото:

В свое время решить эту проблему помогли фабрики бытового обслуживания. Пятнадцать лет назад Лунинецкое КБО имело прядильный цех по переработке давальческого сырья. Здесь обрабатывалась шерсть, привезенная сельскими жителями. Кто-то забирал обратно нитками, кто-то готовой продукцией — рабочие завода связали красивые кофты, кофты, кофты. Мастерская пользовалась большим спросом, сюда привозили шерсть не только из Бреста, но и из других регионов.Когда поголовье овец повсеместно уменьшилось, лавку пришлось закрыть. То же самое произошло и с цехом по пошиву дубленок и футляров. Некоторые заказчики, после выделки шкур, шили готовые изделия на месте. Некоторые отвозили полуфабрикат в Мотоль, который особенно славился мастерами, изготовлявшими названную одежду.

Все это осталось в прошлом и, к сожалению, вряд ли вернется. И именно таких небольших мастерских на этапе возрождения не хватает овцеводам.Шкурки после выделки и нити, полученные в результате обработки шерсти, наверняка быстрее найдут потребителей. А пока компания не знает, что делать с руном, и частники просто закапывают шкуры поглубже в землю или сжигают на костре. Эта ситуация является примером роли каждого звена в технологическом конвейере. Если один из них отсутствует, конвейер не сможет нормально функционировать. Единственная надежда — быстрое восстановление стада до уровня, позволяющего производить промышленную переработку шкур и шерсти.Но пока это не так, надо искать другие пути решения. Ведь от этого зависит будущее овцеводства.

Технология разведения овец | Австралийская шерстяная инновация

AWI имеет долгую историю поддержки технологий искусственного размножения с помощью недавних и текущих исследовательских проектов.

Искусственное разведение мериносов началось в 1950-х годах, когда первая сперма была заморожена в середине 1960-х годов. Лапароскопическая искусственная инсеминация (ИИ) была разработана в 1970-х годах и коммерциализирована в 1982 году.В настоящее время около 175 000 овец-мериносов ежегодно присоединяются к искусственному осеменению и около 15 000 ягнят мериноса рождаются в результате переноса эмбрионов.

Текущие и недавние проекты

Шейный AI; Сиднейский университет
Половая сперма; Сиднейский университет
Повышение эффективности программ искусственного осеменения овец; Южно-Австралийский научно-исследовательский институт (SARDI)
Стандарты спермы
Сенсорные технологии для улучшения протоколов ИИ без PMSG

Искусственная цервикальная инсеминация

Продолжающиеся инвестиции AWI в текущие исследовательские проекты Сиднейского университета поддерживают доцента Саймона де Граафа и доктора Джессику Рикард в развитии новаторской работы в области синхронизации эструса, замороженной спермы и технологии лапароскопического осеменения, предпринятой Сиднейским университетом при поддержке AWI. предшественники.

Текущее исследование предоставит следующее поколение вспомогательных репродуктивных технологий для овцеводства в меняющемся мире, где потребители становятся все более чувствительными к лапароскопическому искусственному осеменению и использованию PMSG (гонадатропин сыворотки беременной кобылы) для стимуляции менструального цикла у овец.

Секс Сперма

Результаты проекта Сиднейского университета, финансируемого AWI, показали, что технология «разделенной спермы» достаточно эффективна, чтобы производители шерсти могли выбирать, хотят ли они ягнят мужского или женского пола с помощью искусственного осеменения (ИО).

Возможность выбора производства барашков или самок обеспечит ряд преимуществ для шерстяной промышленности. Предварительный отбор по полу может упростить управление стадом, снизить затраты, связанные с тестированием потомства, позволить производителям шерсти сосредоточить отбор на линии овец и может улучшить скорость генетического прироста при определенных стратегиях разведения.

В настоящее время эти преимущества не используются из-за отсутствия коммерчески доступных методов определения пола спермы для овец.Тем не менее, проект AWI «sexed semen» направлен на предоставление репродуктивной технологии, которая уже широко распространена в молочном животноводстве.

Недавно в рамках проекта было проведено испытание осеменения в штате Виктория на ферме Пола Уолтона Wurrook Merino Stud. Служба по разведению домашнего скота провела осеменение около 300 овец для проверки фертильности свежей половой спермы, которая была «отсортирована» для содержания женских сперматозоидов, несущих Х-хромосому.

Полученные результаты обнадеживают. Фертильность после лапароскопического искусственного осеменения была превосходной: контрольная сперма без пола, осемененная в обычных коммерческих дозах, достигла 78% беременности, в то время как сперма со свежей половой принадлежностью приводила к оплодотворению до 65% в зависимости от используемой дозы спермы.

Важно отметить, что значительный перекос в соотношении полов был достигнут при окоте с ориентировочным успехом 93,4% самок ягнят, рожденных от овец, осемененных «женскими сперматозоидами, несущими Х-хромосому».

Эти результаты подтверждают коммерческую осуществимость свежей «сегментированной спермы барана». Дополнительные исследования по доставке замороженной половой спермы баранов уже ведутся.

Повышение эффективности программ искусственного осеменения овец

В течение многих лет лапароскопический ИИ с использованием замороженной спермы давал очень разные результаты.Хорошие результаты были в порядке, но плохие результаты часто были очень плохими, и производители отказывались от технологии. На сегодняшний день исследования не смогли объяснить большие различия в показателях зачатия между участками, но указали на несколько вероятных причин и возможных способов устранения.

Новое исследование, финансируемое AWI, направлено на решение некоторых из этих проблем путем разработки нового(ых) протокола(ов) лечения, которые способны постоянно повышать уровень синхронности эструса.Ожидается, что этот новый протокол лечения заменит существующий стандартный протокол лечения, который практически не изменился с 1970-х годов.

Изучая влияние показателей упитанности, потребления корма и концентрации прогестерона на синхронность эструса, проект также направлен на разработку улучшенных стратегий управления программами ИИ.

Исследование, финансируемое AWI, проводится через Южно-Австралийский научно-исследовательский институт (SARDI) доктором Саймоном Уокером, доктором Дэйвом Климанном и доктором Джен Келли.

После того, как исследование будет завершено, его результаты будут сообщены коммерческим компаниям через полевые дни, семинары и обновления. Кроме того, для ветеринаров и овцеводов будет выпущен дополнительный пакет, включающий руководство по передовой практике, чтобы помочь освоить технические достижения.

Не мусорить, не хотеть, говорит белорусская пара с фермерским бизнесом

СветаСлава — белорусский семейный фермерский бизнес с амбициозными планами по расширению и минимизации затрат за счет консультационной поддержки бизнес-центра Tramplin. Он поддерживается ЕС в рамках инициативы EU4Business.

Когда фермерство — это призвание

Светлана и Вячеслав Тальчуки с самого рождения жили в селе Велетин, недалеко от Хойников Гомельской области. Вместе они занимаются тем, что любят больше всего — сельским хозяйством.

Тальчуки построили свою первую теплицу около 15 лет назад и с тех пор поставляют свежие овощи не только для собственного обеденного стола, но и на продажу.Решили, что если бизнес получится, то назовут его СветаСлава, комбинация прозвищ пары.

« Мы помогали своим родителям, когда были детьми, а потом наши дети помогли нам », — вспоминает Светлана Тальчук. “ Моему сыну было 4 года, когда он заинтересовался теплицей. Он сам поливал растения и пытался носить воду ведрами. Когда мы купили оборудование для капельного орошения, он обрадовался больше, чем некоторые дети от конфет. ”

Сегодня , у пары две большие теплицы и одна маленькая.Они выращивают огурцы, помидоры, перец, капусту и многие другие овощи. Рядом есть два питомника, которые поставляют саженцы для садов. Есть также фруктовый сад с 500 яблонями, абрикосами, вишнями и грушами. Кроме того, в хозяйстве имеется 1000 кустов черники, малины и земляники, а также картофельное поле. Есть даже нетипичные для Беларуси арбузы и дыни, не говоря уже о белых баклажанах — без преувеличения уникальных для региона.

За долгое время район Хойников был загрязнен после аварии на Чернобыльской АЭС и стал одним из самых депрессивных и экологически неблагополучных регионов Беларуси.На сегодняшний день большая часть территории расчищена для использования, хотя пробы почвы в некоторых районах все еще проверяются на радиацию. Есть также запрет на сбор грибов и ягод в дикой природе.

« По закону мы обязаны проверять только содержание нитратов в наших продуктах, но мы также делаем радиационный анализ », — поясняет Светлана. “ Мы предоставляем образцы продукции для получения сертификатов допуска, и мы всегда проходили все испытания. ”

Теперь , сын в армии, а дочь живет в Москве, расширяющейся ферме нужна помощь.SvetaSlava стало трудно управлять, а расходы продолжают расти.

« Нам помогают наши родственники, которые живут рядом, », — говорит Светлана. “ В разгар сезона мы также нанимаем несколько подрядчиков. Вложений много, а отдача не всегда есть. Покупаем дорогие голландские семена и всхожесть почти 100%. Мы много тратим на печное отопление и электричество в теплицах, на воду для полива. Ведь рассада нуждается в круглосуточном освещении.Иногда нам звонят и спрашивают о наших счетах за коммунальные услуги: «Это ошибка или вы действительно так много должны?» В целом, фермерство — не самый прибыльный бизнес, но нам это нравится. И благодаря инициативе мы надеемся увеличить нашу прибыль. ”

Что помогает процветать бизнесу, так это специализированные курсы и работа со специалистами, предлагающими практические советы: где и как искать клиентов, как увеличить продажи, в том числе онлайн, и многое другое. Светлана и Вячеслав научились делать презентации, осваивают видеосъемку и вместе со специалистами развивают свой бренд «СветаСлава».

Сокращение воды в овощах и потерь в бизнесе

SvetaSlava Фермерская продукция продается в Хойниках и близлежащих городах: Брагин, Гомель, Речица и соседних селах. В планах выход на новые рынки, запуск службы доставки и изучение новых направлений бизнеса.

« Мы долго думали, как поступить с непроданными товарами, потому что трудно прогнозировать спрос, », — поясняет Светлана. “ Например, ранней весной все покупают огурцы, а к середине лета у многих уже есть свои.И если из огурцов и помидоров мы можем делать соленья, то излишки яблок или ягод просто выбрасываются. На самом деле даже овощи можно сушить для супов и бульонов. Воздушная печь может решить эту проблему: наш труд не пропадет даром, а продукты сохранят витамины на зиму. Однако сейчас мы не можем позволить себе воздушную печь. ”

Бизнес-центр Tramplin помогает таким компаниям, как SvetaSlava, осуществить свою мечту. В составе более широкой команды пара подала заявку на участие в проекте социально значимых инициатив и была отобрана для финансирования.Их инициатива называется «Ягодная земля» и основана на сотрудничестве фермеров. У каждого участника проекта разные потребности: теплицы, оборудование для полива и даже морозильная камера.

« Скоро мы сможем купить нашу воздушную печь и новый мотоблок, », — говорит Светлана с широкой улыбкой.

Бизнес-центр Tramplin – это инициатива по поддержке малого и среднего бизнеса в Гомельской области Беларуси в рамках проекта Местное экономическое развитие в Беларуси.Проект финансируется Европейским Союзом в рамках инициативы EU4Business и реализуется ПРООН в партнерстве с Министерством экономики Беларуси.

Источник: EU4Business

Новые способы увеличения поголовья овец в Европе и прибыльности овец

Производство овечьего мяса и молока является важной отраслью в Европе, особенно в таких странах, как Ирландия, Франция, Италия, Румыния, Испания и Великобритания. Фактически, с 85 миллионами овец на 830 000 ферм в ЕС, а также дополнительными 33 миллионами овец в Турции, стадо в Европе больше, чем в Австралии и Новой Зеландии вместе взятых.

Тем не менее, даже при таком большом поголовье овец Европа обеспечивает себя только овечьим мясом только на 85 %. В результате ЕС является вторым по величине импортером баранины в мире.

За этим разрывом в самодостаточности стоит упадок овцеводства. С 2000 года количество производителей овец в ЕС сократилось на 50 %, а за последние 10 лет продуктивность овец снизилась до 40 % (в зависимости от страны и системы ведения хозяйства).

«Этот спад можно объяснить разными факторами, но главным из них является низкая продуктивность овец или количество ягнят, выращенных на одну овцу, присоединившуюся к ферме», — говорит Жан-Марк Готье, руководитель службы французского Института Элеважа.

Однако, несмотря на эту негативную тенденцию, Готье видит значительные возможности для повышения продуктивности овец. «Улучшая воспроизводство и выживаемость ягнят, мы можем повысить рентабельность ферм и увеличить самообеспеченность бараниной в Европе», — говорит он.

Помощь овцеводам в использовании этих возможностей оказывает финансируемый ЕС проект SheepNet, сеть ведущих стран-производителей овец в ЕС и Турции. «Работая с учеными и акционерами, проект разработал и поделился решениями для увеличения производства без необходимости экспортировать излишки баранины», — добавляет Готье.

Повышение привлекательности овцеводства

Основная цель проекта заключалась в повышении продуктивности овец на 0,1 выращенного ягненка на одну присоединенную овцематку. Это будет эквивалентно 64 000 тонн овечьего мяса, таким образом, чистая самообеспеченность составит 92 %. Кроме того, фермеры будут получать надбавку примерно на 10 евро за каждую дополнительную проданную 0,1 ягненка на одну объединенную овцу.

«Мы уверены, что эти изменения сделают овцеводство более привлекательным как для нынешнего, так и для следующего поколения производителей», — объясняет Готье.

Для достижения этого проект работал напрямую с фермерами, учеными и другими заинтересованными сторонами. Вместе они определили решения и лучшие практики для повышения продуктивности овец и рентабельности стада.

«Эти решения сосредоточены на всем: от управления питанием на поздних сроках беременности до управления молозивом, причинами падежа ягнят и абортов, искусственным выращиванием, оценкой упитанности овец и управлением овечьим хлевом», — говорит Готье. «Мы также создали инвентарь окота и метод для лучшего управления бараном.”

Всего в рамках проекта было подготовлено 42 решения, 88 советов и рекомендаций и 22 информационных бюллетеня. Все эти результаты доступны через платформу сообщества SheepNet на шести языках. Каждый из них включает исчерпывающую информацию об ожидаемых затратах и выгодах, предпосылках, рекомендациях и отзывах реальных фермеров.

Большое влияние

Получив эти решения, исследователи приступили к их распространению. «SheepNet — это ориентированные на практику инновации и обмен практическими знаниями», — отмечает Готье.«Через нашу сеть мы способствовали внедрению и распространению инновационных технологий и методов повышения продуктивности овец».

Мероприятия по распространению включали организацию пяти семинаров в каждой стране-партнере (всего 35), плюс пять транснациональных семинаров и заключительный итоговый семинар. Другие мероприятия включали выпуск 19 пресс-релизов, 143 статей, 120 видеороликов и 33 инфографики, не говоря уже об использовании различных платформ социальных сетей.

По словам Готье, решения SheepNet уже оказывают большое влияние. «Мы получили множество отзывов от фермеров, рассказывающих нам, как они используют нашу сеть и решения для повышения продуктивности стада, эффективности труда и прибыльности фермы», — заключает Готье.

Основываясь на успехе проекта, исследователи запустили EuroSheep, дополнительный проект Horizon 2020, ориентированный на здоровье и питание овец. В настоящее время они работают над новой инициативой в области точного животноводства.