Улитки виноградные как бизнес: Разведение улиток: технология, оборудование, рентабельность

Улитки виноградные как бизнес: Разведение улиток: технология, оборудование, рентабельность

Содержание

Разведение улиток: технология, оборудование, рентабельность

У любителей морепродуктов особенно востребованы осьминоги, кальмары, креветки, мидии, раки и крабы. Реже употребляют моллюсков брюхоногих. Разведение улиток будет прибыльным бизнесом, поскольку продукцию можно поставлять в рестораны, где предлагается греческая, испанская, итальянская, французская кухня. О нюансах ведения данной деятельности рассказано в статье.

Полезные свойства

Польза улиток изучена не полностью, но все же известны некоторые ценные качества:

  1. Насыщение витаминами. В продукте есть витамины А, В, РР, Е, К.
  2. Польза для беременных, поскольку мясо улиток способно восстановить кальциевый обмен.
  3. Применяется в косметологии. Кремы и сыворотки на основе секрета улиток благоприятно действуют на кожу, поскольку идеально совместимы с ее структурой.
  4. Можно завести этих животных в качестве домашних любимцев.
  5. Слизь улиток используют для лечения воспалений, ожогов, бородавок.
  6. Компонент улучшает цвет лица.
  7. Продукт эффективен при похудении, поскольку в нем нет холестерина и есть аминокислоты.
  8. Мясо улиток является отличным афродизиаком.

Виды

Какие виды улиток нужно выбрать? Это зависит от того, где человек будет их содержать. Для каждого вида нужны свои условия жизни:

  1. Ахатины. Улитки этого вида выращивают в аквариумах из стекла. В них обязательно делают несколько дырок для прохода свежего воздуха. Еще требуется наличие крышки. Улитка ахатина является одной из распространенных в выращивании для бизнеса.
  2. Виноградные. Их разведение допускается в садах или террариумах. Им требуется пространство из расчета 30 кв. см. на 1 особь.
  3. Ампулярии. Важно, чтобы в аквариуме помимо воды было воздушное пространство в несколько сантиметров. На 1 улитку средних размеров нужно около 10 литров воды.

Начало

Перед началом разведения улиток следует проверить, не вызывают ли данные моллюски отвращение. Потребуются:

  • выбор вида улиток;
  • обустройство жилищных условий;
  • закупка маточного стада – около 50 улиток;
  • определить места сбыта;
  • научиться ухаживать за моллюсками;
  • зарегистрировать бизнес для организации рынка сбыта.

Регистрация

Перед разведением улиток необходимо пройти регистрацию бизнеса. Для этого нужно:

  1. Выбрать форму предприятия – ИП или ООО. В налоговую подают паспорт, копию идентификационного кода, квитанцию об уплате госпошлины, заявление об открытии ИП, справку о применении УСН.
  2. Получение разрешения, которое позволит продавать улиток. Оформляют его в ветеринарной службе. Она обязательно должна убедиться, что для этого есть необходимые условия.

Помещение

Что нужно для разведения улиток? Необходимо подходящее помещение. Условия содержания следующие:

  1. Открытые участки. На них способны выживать не все улитки, а лишь виноградные.

Виноградная улитка с фото и разведение их в домашних условиях для начинающих

Виноградная улитка относится к типу моллюсков, классу  брюхогих, семейству наземных стебельчатоглазых лёгочных улиток. Этот вид считается крупнейшим во всей Европе, центральная и юго-восточная часть которой является местом происхождения и обитания этих моллюсков.

С давних пор виноградная улитка употреблялась человеком в пищу, при этом никогда не относилась к числу деликатесов, и потому была доступна людям любого социального положения.

Период активности животного приходится на начало весны и до первых осенних холодов. В остальное время улитка находится в состоянии анабиоза. Продолжительность жизни моллюска в природных условиях составляет 7-8 лет (в отдельных случаях может достигать 20 лет). По официальным данным, максимальный возраст виноградной улитки, которая содержалась в домашних условиях, составил 30 лет.

Как выглядит улитка и какая от нее польза?

Тело виноградной улитки состоит из туловища и раковины. Первое в свою очередь включает в себя ногу и голову. Мантия окружает внутренние органы, а часть ее также видна снаружи. Раковина имеет спиралевидную форму в 4,5-5 оборотов, расположенных в разных плоскостях. Спираль закручивается в правую сторону.

Раковина окрашена в коричневый цвет с примесью желтого или белого оттенков. Поскольку внешний вид улитки является способом приспособления и маскировки, то яркость и насыщенность окраски раковины зависит от фона окружающей среды.

Окрас может меняться также в зависимости от рациона улитки. Раковина имеет ребристую поверхность, что позволяет накапливать большое количество влаги. Ребра способствуют уменьшению веса раковины и делают ее прочнее. Диаметр раковины взрослой особи варьируется от 3 до 5,5 см. 

Виноградная улитка

Средняя длина ноги улитки составляет 3,5-5 см, но может достигать и 8-9 см, если животное сильно вытянется. Тело моллюска отличается большой эластичностью, окрас его может быть серым, но в большинстве случаев – он бежевый с коричневым оттенком. У одних особей окрас однотонный, у других присутствует рисунок – яркий или почти незаметный. Тело покрыто морщинами, за счет чего увеличивается площадь поверхности ноги и сохраняется больше влаги.

Мясо

Мясо виноградных улиток богато витаминами и другими полезными веществами, включая белки, жиры, углеводы, железо, магний, кальций. В некоторых странах Европы (Франция, Италия) моллюсков употребляют в пищу. В других европейских государствах (Германия, Швейцария) виноградную улитку относят к редким видам и защищают законом.

Завозят этих брюхоногих из Греции и других стран, где развита гелицекультура (область сельхозпроизводства, цель которой — профессиональное разведение виноградных улиток). Во многих странах, в том числе в России моллюсков разводят для продажи в рестораны и реализации в магазинах.

Рецепт приготовления улиточной икры был придуман кулинаром Домиником Пьеро. Способ заключается в солении яиц виноградной улитки. По вкусу необычное блюдо напоминает грибы.

Медицинские цели

В фармакологии большой популярностью пользуется гелицилин – экстракт, приготовленный из виноградной улитки. Он обладает ценными свойствами бронхо-релаксанта. Моллюски используются также для выделения лектинов, которые представляют собой белки и глипротеины. Лектины способны склеивать патогенные бактерии, лишая их активности. Таким образом, применение этих веществ является эффективным средством для профилактики гастрита и язвы, которые вызываются бактерией Хеликобактер пилори.

Поскольку мясо улиток насыщено кальцием и незаменимыми жирными кислотами, продукт полезен при повышенном содержании холестерина в крови, а также при таком заболевании, как рахит. Благодаря наличию в мясе улиток большого количества минеральных солей и железа, продукт рекомендуется употреблять во время беременности и лактации.

Слизь моллюска также обладает рядом полезных свойств. В ее составе присутствуют:

  • коллаген;
  • эластин;
  • аллантоин;
  • гликолевая кислота.
Виноградная улитка в траве

Косметический крем, приготовленный из этой слизи, способствует разглаживанию морщин, делает кожу гладкой и шелковистой. Такая косметика помогает избавиться от прыщей и других кожных дефектов.

Полезные свойства слизи улиток позволили использовать ее в лечении заболеваний дыхательной системы, в частности:

  • бронхита;
  • силикоза;
  • коклюша.

Слизь эффективна при лечении бородавок, ожогов, возрастной пигментации.

Экономика разведения

Мясо виноградных улиток пользуется большим спросом. Основная часть продукции реализуется за рубеж, однако отечественный ранок также имеет место быть. Большинство клиентов – элитные рестораны, занимающиеся приготовлением

Насколько выгоден в России бизнес по разведению улиток?

Улиток в сельхоздеятельность

Министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев накануне сообщил, что разведение виноградных улиток в России включат в перечень сельскохозяйственных видов деятельности.

С предложением о включении разводчиков улиток в список сельхозтоваропроизводителей к президенту России Владимиру Путину на встрече в Адыгее в понедельник, 23 декабря, обратился фермер из Московской области Сергей Балаев. Уже позже, в беседе с «360», Сергей рассказал, что очень волновался, задавая свой вопрос главе государства.

Выступая 26 декабря на заседании Госсовета, Патрушев отметил, что фермеры сами могут подсказать, какие меры поддержки для них наиболее актуальны. «360» решил узнать ответ на этот вопрос у автора предложения.

Гранты на улиток

В беседе с «360» Сергей Балаев отметил, что прежде всего для фермеров актуальны гранты.

«Чтобы было не меньше, чем другие виды сельхоздеятельности. Чтобы были субсидии, чтобы были гранты. Обязательно гранты. Ну естественно, автоматом, сельхозземля должна будет использоваться как раз по назначению, то есть разводить улитку на сельхозземле теперь будет можно», — сказал Сергей.

Он также добавил, что фермерам нужно создание кооперативов и перерабатывающих кооперативов. Например, в Европе из всего потребляемого мяса, улитка находится на втором месте, отметил Сергей. По его словам, в европейских странах переработать 200 тонн улиток заводу не составляет труда, и у нас так должно быть.

Источник фото: Pixabay

«Самое хорошее: улитка — это не корова — она выращивается за сезон», — добавил Сергей.

Говоря о поэтапных мерах, которые необходимы фермерам, Сергей выделил гранты и то, чтобы их можно было потратить не только на закупку улиток, но и на покупку перерабатывающего оборудования или упаковку.

Говоря о том, каким образом он начал заниматься разведением улиток, Сергей рассказал, что долго изучал эту тему, а потом поехал в Крым и собрал в поле свои первые 100 килограммов улиток. Уже после этого, вернувшись домой, Сергей выбрал два вида улиток, которые стал разводить. По словам Сергея, больше пяти — шести тонн улитки в год он пока не продает.

Источник фото: Pixabay

Сергей также рассказал, что бизнес по разведению улиток является выгодным. Среди покупателей улиток как рестораны, так и обычные люди. Кроме того, недавно были выпущены даже пельмени из улиток.

Также Сергей рассказал,

Бизнес-идея №25. Конец осени – самое время начать высокодоходный бизнес на виноградных и садовых улитках | Moneymakers.su

Достаточно провести простой эксперимент – ввести поисковый запрос «куплю улиток» в Яндексе, а затем и в Google, и увидеть (а заодно и удивиться), что продажа этих, казалось бы, никому не нужных существ дано превратилась в нашей стране в высокодоходный и развитый бизнес. Не верите? Тогда возможно вас сможет убедить в нашей правоте тот факт, что только пиццерии Москвы каждый день продают более 30 000 пицц, в состав которых входят виноградные улитки. Ну а то, сколько улиток продают рестораны, в меню которых есть французская кухня, даже невозможно посчитать.

Именно поэтому мы и предлагаем всем, кто хочет открыть свой бизнес без вложений, заняться выращиванием и продажей улиток.

А начнем мы свое дело с похода на дачу или в ближайший лес, дождавшись тумана или дождя. Всего за час похода мы соберем порядка нескольких сотен улиток, которые и принесем домой. Дома мы сделаем для них аквариум или ящик, дно которого усыпим гравием и песком. Так же положим туда несколько коряг и поставим емкость с водой, чтобы сухопутные улитки чувствовали себя комфортно в своем новом доме. А для того, чтобы они не расползались, мы накроем аквариум стеклом или фанерой. Хоть можно поступить иначе – достаточно провести по краям аквариума провод с напряжением в 7-10 вольт, и этого будет достаточно, чтобы улитки не расползались.

Питаются сухопутные улитки любой свежей растительностью, а потому им подойдет и капустный лист, и перья зеленого лука и яблоки. Главное, чтобы они были свежими, и желательно нарезанными на кубики с сечением в 1 сантиметр. Так же обязательно рассыпайте еду по всей площади аквариума, чтобы добраться к ней могли все ваши питомцы. Температура в аквариуме должна быть постоянной на уровне 20-27 градусов по шкале Цельсия. Этого можно добиться, поставив его возле батареи или повесив над ним несколько электрических ламп.

Все, теперь ваши сухопутные улитки будут не только жить, не болея, но и размножаться. Делают они это посредствам откладывания яиц. Когда это происходит, взрослых особей перемещают в другой контейнер, чтобы они не съели яйца. Яйца созревают примерно 3-4 недели, а вылупившимся из них улиток нужно примерно 6-7 недель для того чтобы вырасти настолько, чтобы быть пересаженными к родителям.

Есть и один секрет: для того, чтобы улитки, которых вы будете поставлять в пиццерии Москвы или в кафе и рестораны, в которых есть французская кухня (или по объявлению со словами куплю улиток) начали размножаться, вы должны сделать так, чтобы у улиток был 18-часовой световой день. В этом случае улитки начнут спариваться, невзирая на время года.

Продаются улитки на вес. Но помните, что прежде, чем продать их, вы должны подержать своих улиток на 20-дневной голодной диете, чтобы они полностью очистились. Но на цене это не отразиться, так как такие улитки стоят гораздо дороже, чем неочищенные. Что касается покупателей, то вы найдете их все по тому же запросу в Яндекс или Google — куплю улиток.

 

Только не стоит думать, что главными потребителями вашей продукции станут пиццерии Москвы или рестораны вашего города. Дело в том, что в Европе существует постоянный высокий спрос на улиток, ведь каждый месяц там потребляется порядка 100 тысяч тонн этого продукта, как в свежем, так и в замороженном виде. Благодаря современному законодательству стать участником данного бизнеса может любой, кто сможет обеспечить правильную своевременную транспортировку улиток к покупателю. А это можно сделать как при помощи авиаперевозок, так и наняв грузовик.

Конечно, поставлять 20-30 килограмм улиток будет невыгодно, но если все заработанные деньги вы вложите в развитие своего бизнеса, построив самую настоящую ферму по выращиванию улиток, то очень скоро у вас будет достаточно товара, чтобы обеспечивать им рестораны не только нашей страны, но и Европы и Азии. И сразу заметим, что если французская кухня подразумевает использование замороженных улиток, то азиатские рестораторы и повара покупают только живой товар.

Так же вы сможете поставлять улиток в супермаркеты, как живых, так и в виде различных полуфабрикатов. Вот только не стоит полагаться на супермаркеты, как на основной источник ваших продаж, так как наши сограждане (особенно в провинции) все еще довольно настороженно относятся к самой мысли употреблению улиток в пищу. Потому старайтесь найти как можно больше всевозможных покупателей, продавая улиток, как в розницу, так и оптовыми партиями, ведь только тогда вы сможете организовать стабильный и постоянный доход.

 

И напоследок немного цифр:

— бизнес на выращивании и продаже улиток не требует практически никаких затрат;

— при выращивании улиток в домашних условиях этот бизнес может приносить порядка 300-700 долларов в месяц.

А так же он привлекателен еще и тем, что собирать «урожай» со своей фермы вы можете в течение всего календарного года.

Кормление и поение — Глава 4. / Комплексное руководство по уходу за улитками

Большинство улиток едят разнообразную пищу, некоторые виды больше, чем другие. Будет съедено большинство фруктов и овощей. Некоторым «твердым» овощам, таким как морковь и картофель, полезно слегка пропарить и дать им полностью остыть, прежде чем давать улиткам.

Еще они любят корм для черепах — сухой или замоченный в воде. Если вы живете в районе, где зимой может идти снег, удобно держать банку с этим хламом на случай чрезвычайных ситуаций — он хранится на века, и улитки не против!Они также будут есть сырое мясо, например фарш.

Улитки тоже любят каплю пива, их привлекают дрожжи, и даже в небольших количествах это для них неплохо.

Улиткам вода не нужна, пока их окружающая среда достаточно влажная. Рекомендуется таз с водой, так как улитки будут пить из нее, а также любят «купаться» в ней. Чем тяжелее чаша, тем лучше, так как они будут склонны опрокидывать ее! Он также должен быть неглубоким, чтобы они не утонули. Вам не нужно давать питьевую воду — пока вы держите улиток влажными, опрыскивая (теплой зимой!) Водой примерно два раза в день, в зависимости от того, как быстро высыхает ваш субстрат, они получат всю влагу, которую они нуждаются в этом и их пище, но они ценят небольшую миску этого в своем аквариуме.(Если вы используете нагревательный коврик, помните, что субстрат высыхает намного быстрее, поэтому вам нужно будет чаще «поливать» улиток). Идеальны маленькие поилки с эффектом камня, которые продаются в магазинах рептилий; они градуированы, чтобы ваша улитка не утонула, и плоские, чтобы улитки не опрокидывали их. Для получения дополнительной информации о подходящей посуде для воды щелкните здесь.

Вам необходимо давать свежие продукты и воду каждый день или, возможно, через день, если еда не портится быстро. Не оставляйте испорченные продукты в резервуаре, потому что окружающая среда в резервуаре будет стимулировать рост плесени и грибка и привлекать других вредителей, таких как мух и клещей.Если у вас возникла эта проблема, нажмите здесь.

Важно : Вы ДОЛЖНЫ мыть всю пищу и формы кальция перед тем, как их предлагать улиткам.

Кальций

Улитки ДОЛЖНЫ иметь достаточный запас кальция для создания и ремонта своих панцирей. Всегда держите в аквариуме кусок кости каракатицы. Кости каракатицы дешевы, стоят от 20 до 1 фунта стерлингов за кость, и их можно найти практически в любом магазине зоотоваров. Их стоит покупать оптом, потому что так они дешевле.

Держите в аквариуме вымытую кость каракатицы, и вы увидите, как они скребут по ней. Большие растущие улитки могут уничтожить его в кратчайшие сроки. Другие источники кальция: яичная скорлупа, добавки кальция из зоомагазинов, устрицы, натуральный мел и сухое детское молоко.

Вы можете обнаружить, что каракатица становится мягкой и слизистой. Чтобы замедлить это, я рекомендую несколько вещей. Во-первых, если положить каракатицу на небольшой пластиковый лоток или кусок пенопласта (например, на дно поролонового стакана), то кость каракатицы не промокнет снизу.

Разрушение костей каракатиц на несколько частей и предоставление им необходимого, очевидно, продлит жизнь вашей каракатице, потому что не все они остаются во влажном аквариуме. Важно, чтобы в аквариуме всегда оставалось достаточно воды, а если куски меньше, то достаточно, чтобы все они могли подойти достаточно близко, чтобы съесть их. Некоторым младенцам в аквариуме потребуются месяцы, чтобы съесть целую кость каракатицы, поэтому использовать полную не нужно.

Очень помогает замена частей каждые несколько дней, а также ополаскивание и сушка старых.Со временем кости станут очень хрупкими, но прослужат намного дольше. Сказав все вышесказанное, не скупитесь на кальций. Вышеупомянутые пункты — это всего лишь советы по предотвращению его траты.

Улитки также могут поглощать кальций своими ногами, и вы можете наблюдать, как ваши улитки сидят на кусочках каракатицы.

Слишком много кальция может привести к образованию внутренних камней, которые могут быть опасными. Если вы кормите в составе смеси, рекомендуемое количество кальция составляет 12% для оптимального здоровья и роста, хотя одно исследование показало, что лучше всего 20%.Однако вполне вероятно, что в этом исследовании важнее была скорость роста, чем здоровье улиток. Что действительно показывает, так это то, что до 20%, вероятно, будут безопасными.

Они могут принять альтернативы каракатицам:

Кальциевые добавки

Порошки и жидкости с кальцием можно купить в зоомагазинах. Он стоит около 3 фунтов стерлингов (4,40 евро). Я не уверен, насколько он экономичен по сравнению с каракатицей, но если вы на самом деле припудрите одну из них самостоятельно, вы поймете, как мало получается порошка.Может даже дешевле. Остается выяснить, содержат ли другие источники другие вещества для строительства раковин, которые могут использовать улитки.

Раковины устриц в порошке

К сожалению, мне не удалось получить его в порошкообразной форме, только в измельченном виде, который бесполезен, поскольку куски крупнее порошка слишком твердые и острые. Он использовался в этом исследовании и был признан лучшим источником кальция из протестированных, возможно, потому, что он на 99% состоит из карбоната кальция, в отличие от 80-85% в костях каракатицы.Если порошок стоит столько же, сколько измельченный, то он намного дешевле самой дешевой кости каракатицы, которую я нашел. Обновление : Я нашел мелко измельченную устричную раковину, и улиткам она очень понравилась. Не так хорошо, как я надеялся, но намного лучше, чем птичья крошка, которую можно найти в зоомагазинах. Они, как правило, выделяют большое количество каракатицы, но они предпочитают каракатицу, если есть и то, и другое.

Мел натуральный

Хороший источник кальция. Я не знаю, где его достать, и думаю, это дорого.

Доломит

Щелкните здесь, чтобы узнать, что это такое. Вы увидите упоминание об этом на сайтах по выращиванию улиток. Откуда вы его взяли, понятия не имею. Я предполагаю, что его измельчают перед использованием, потому что фермы, выращивающие улиток, делают смесь. Обновление . Доломит — неподходящий тип кальция, потому что он содержит магний, который замедляет усвоение кальция.

Известняк

Будьте осторожны, чтобы не принять это за едкий вкус извести. Натуральный камень — это то, что вам нужно.Я не знаю, откуда вы это взяли.

Яичная скорлупа

Удалите внутреннюю кожицу и тщательно промойте яйца. Если вы хотите раздавить его, вы можете обнаружить, что запекание скорлупы в духовке делает ее более хрупкой. Не особенно хороший источник, но лучше, чем ничего, если ваши улитки не хотят пробовать другие источники кальция.

Древесина-ясень

Используется в этом исследовании, хотя был признан наименее эффективным источником кальция. Однако, если улитка отказывается от других форм кальция, я бы сказал, что стоит попробовать.Я не знаю, откуда ты мог это взять.

Костная мука

Используется в этом исследовании. Костная мука используется в качестве удобрения для растений, поэтому вы должны быть осторожны, чтобы не добавлять химикаты в то, что вы получаете. Я думал попробовать это, но отказался, пока не узнаю больше.

Обновление: «Костная мука не рекомендуется, поскольку она может содержать загрязнители» — взято с www.osteoporosis.ca.

Я понимаю, что эта информация предназначена для больных остеопорозом, но, похоже, она указывает на возможное присутствие контаминантов.Хотя само вышеупомянутое исследование не сообщило об отсутствии смертей, кажется вероятным, что эти загрязнители вредны для улиток. Кажется, это просто не стоит риска, если вы не можете гарантировать «чистую» поставку, если такая вещь существует.

Списки продуктов

В списке ниже показаны некоторые продукты, которые они будут есть. Это не исчерпывающий справочник, все улитки имеют разные вкусы, даже в пределах видов, которые, как известно, не едят определенное вещество. Попробуйте разные продукты, если они им не нравятся, они их не будут есть.В дикой природе улитки, вероятно, едят все, что могут, и при этом, вероятно, имеют смешанную диету. Кажется разумным, что это следует подражать. Если кажется, что ваша улитка ест только яблоко, это более чем вероятно, потому что ее всегда предлагают. Он не обязательно может не любить другие продукты.

Примечание : Сырая пища имеет более высокую питательную ценность, чем приготовленная или обработанная пища.

Фрукты: яблоко, абрикос, авокадо, банан, ежевика, мускатная тыква, драконий фрукт, виноград, киви, манго, дыня, нектарины, апельсин, папайя / лапа, опунция, персик, груша, физалис, слива, малина, Сацума, фрукты Шарон, клубника, помидоры

Овощи: баклажаны, ростки фасоли, брокколи, капуста, морковь, цветная капуста, кабачки, огурцы, стручковая фасоль, капуста, лук-порей, салат, грибы, пастернак, горох, картофель, тыква, шпинат, ростки, швед, сладкая кукуруза, сладкий картофель. , Репа, кресс-салат, листья одуванчика, подорожник обыкновенный.

Другое: Конопля , семена подсолнечника, тыквенные семечки, овес, куриное пюре (для кур-несушек), смесь улиток, овес и другие семена необходимо сначала замачивать. Семена лучше всего подавать в измельченном или измельченном виде. Сырые яйца, черный хлеб, сухое молоко, немного сырого мяса. Влажные или сухие лакомства для кошек / печенье для собак, корм для черепах.

Чтобы просмотреть список растений, встречающихся в дикой природе африканских улиток, щелкните здесь.

Чтобы просмотреть список содержания кальция в различных фруктах и ​​овощах, щелкните здесь.


Опасные продукты

  • Пищевые продукты, которые могли быть обработаны пестицидами или загрязнены автомобильными парами, например выращенные в домашних условиях фрукты и овощи и одуванчики.
  • Просо и макаронные изделия могут вызвать вздутие живота (задержку воды) из-за внутренних закупорок и могут привести к гибели улитки. Я бы избегал чрезмерно крахмалистых продуктов, таких как рис. Эти продукты кажутся в значительной степени неперевариваемыми.
  • Соленая пища — как и большинству животных, улиткам для выживания нужно небольшое количество соли, но очевидно, что соль опасна в любых количествах, кроме крошечных.

В списке рассылки Cybersnail было обсуждение большого количества оксалатов в некоторых продуктах, таких как шпинат. Есть некоторые опасения, потому что:

«… Щавелевая кислота связывается с необходимыми питательными веществами и в значительной степени делает необходимые питательные вещества недоступными для организма. Основным питательным веществом, которое, кажется, истощается, является кальций …» (Взято с: http://www.iguanaden.com /diet/oxalic.htm — ссылка мертвая)

Однако улитки могут действительно обнаруживать оксалаты и избегать растений, содержащих их в большом количестве:

«…и наземная улитка Eremina desertorum. Все три вида поедают только те части листьев, на которых отсутствуют рафиды оксалата кальция, что позволяет предположить, что это эффективное защитное химическое вещество ». (Взято из: http://springerlink.metapress.com/app/home/contribution.asp?wasp = dfdq68fqupcxxjd18g8h & referrer = parent & backto = issue, 7,20; journal, 96,97; linkingpublicationresults, 1: 104273,1 — ссылка мертва)

Смешанная диета, по-видимому, будет лучшим решением, если скармливать продукты с особенно высоким содержанием оксалатов.

Для получения дополнительной информации об оксалатах щелкните здесь.

Чтобы просмотреть сравнительное содержание оксалатов в овощах, щелкните здесь.

Есть люди, которые думают, что особенно кислые продукты, такие как цитрусовые, вредны для улиток. Однако в сети есть фотографии улиток, которых кормят апельсинами, мандаринами, сацумасом и т. Д., Так что жюри действительно отсутствует. Не говоря уже о том, что яблоки, помидоры и киви тоже кислые. Как и в предыдущем случае, чрезмерное количество кислой пищи может нанести вред здоровью улиток.Как всегда, лучше проявить осторожность и отказаться от особо кислой пищи. Благодаря большому разнообразию пищи улитки не пострадают от каких-либо болезней.

Архив сельскохозяйственного бизнеса — Африканский бизнес-класс (ABC)

Изображение предоставлено; Пчела построена

Пчеловодство — это процесс разведения пчел для сбора меда или любых других продуктов, таких как прополис, пчелиный воск, пыльца, прополис и маточное молочко

Ищете другой источник дохода? Вы думаете об агробизнесе в Нигерии?

Если да, то подходящим агробизнесом может быть пчеловодство или пчеловодство.

В этом посте я расскажу вам о Пчеловодстве / земледелии в Нигерии

Теперь, я думаю, вам должно быть интересно:

Почему пчеловодство?

Пчеловодство или пчеловодство могло бы стать прибыльным предприятием в Нигерии, если бы оно осуществлялось и правильно продавалось. Те, кто начал заниматься пчеловодством, подтвердили его высокую рентабельность.

Кроме того, пчеловодство дает вам дополнительные преимущества, помимо прибыли.

Если вы уже являетесь фермером и заинтересованы в содержании пчел, рекомендуется разместить свою пасеку (место, где будут содержаться пчелы) среди фруктовых деревьев, таких как манго, цитрусовые и т. Д.

Размещение пчелиных ульев на фруктовой ферме повысит опыление; тем самым увеличивая урожай, поскольку пчел в народе называют агентами опыления.

Помимо получения меда от пчел, многие продукты могут быть получены из пчел, которые служат сырьем, используемым гигантскими компаниями для производства основных продуктов. Продукция включает пчелиный воск, прополис и др.

Перед тем, как начать пчеловодство в Нигерии, вы должны получить знания у специалистов и пройти их обучение.

Вы можете работать подмастерьем на уважаемой пчелиной ферме или пройти практику

После получения знаний следующим шагом будет составление бизнес-плана пасеки, который послужит вашим руководством в том, как начать и получать прибыль от вашего предприятия.

Сколько нужно для начала пчеловодства в Нигерии?

Интересно, что имея всего 100 000 Naira или даже 5 миллионов Naira, вам хорошо.

Пчеловодство — одно из тех сельскохозяйственных предприятий, которые можно начать с меньшим или большим капиталом. Чтобы снизить затраты, рекомендуется приобретать оборудование для пчеловодства местного производства, например ульи для пчеловодства.

Какой вид земли требуется для пчеловодства в Нигерии?

В отличие от других форм сельского хозяйства, владение землей не является необходимым требованием для пчеловодства.Вы можете сдать землю в аренду; или, в качестве альтернативы, сотрудничать с фермерами, выращивающими фрукты, у которых на землях растут цитрусовые и манговые деревья. В свою очередь, ваши пчелы помогут опылять фруктовые деревья и, конечно же, увеличат объем продукции фермеров, тем самым увеличив их поток доходов.

Какое количество меда можно получить из пчелиного улья?

Как фермер, вы должны рассчитывать на получение до 10-15 литров меда на улей.

Проведя более десяти лет в мире бизнеса, я обнаружил 13 секретов, в которых вас не учили о том, как стать богатым

Поскольку я хочу, чтобы вы стали таким же успешным предпринимателем, как я, я открою вам 13 секретов. Щелкните здесь , чтобы загрузить его бесплатно.

………………………… ..

Шаги к обеспечению успешного пчеловодства в Нигерии

Кредит изображения; YouTube

1). Получить обучение пчеловодству

2) Получить бизнес-план пчеловодства:

Первый и самый важный шаг при запуске пчеловодства в Нигерии — это пройти обучение и составить бизнес-план.

Также как ни один генерал не идет на войну, не зная самого военного искусства; если, конечно, он не хочет потерпеть неудачу, то же самое относится и к пчеловодству.

Вы можете позвонить нам, если вам потребуется обучение пчеловодству или консультации.

Создание бизнес-плана поможет вам добиться успеха там, где другие без бизнес-плана терпят неудачу.

Более того, вам необходимо пройти необходимое обучение у специалистов по пчеловодству, прежде чем вы начнете заниматься этим бизнесом.

Хотя онлайн-руководства и видео на YouTube могут дать вам фору, ничто не может сравниться с практическим обучением, которое вы получите на уважаемой пчелиной ферме.

Вам нужно будет узнать, как содержать пчел, где их размещать и как от них защититься.Поэтому после прохождения обучения следует написать бизнес-план.

При написании плана вам необходимо знать, сколько капитала потребуется для бизнеса, а затем рассчитать, сколько прибыли будет получено от бизнеса, а также как получить необходимый капитал.

Кроме того, ваши маркетинговые стратегии в пчеловодстве также должны быть изложены выше вашего бизнес-плана. Без рекламы у нас мало шансов получить прибыль или вообще нет.

3).Get Capital,

4) Получить оборудование и местонахождение

После приобретения знаний и создания бизнес-плана следующим шагом будет получение необходимого капитала, места и оборудования для вашего пчеловодческого бизнеса.

Как упоминалось ранее, вы можете арендовать землю или сотрудничать с фермерами, у которых есть фруктовые деревья на своих землях.

Ваша пасека должна быть в наилучшем состоянии, чтобы вы могли получить хороший возврат инвестиций. Один из основных советов по размещению вашей пасеки: никогда не размещайте пасеку в шумном или людном месте.

И держитесь подальше от болотистых мест или мест, где применяются инсектициды. После выбора подходящего места следующим шагом будет выбор пчел, которых вы хотите держать, и покупка необходимого оборудования (желательно нового).

Во время обучения вы узнаете о видах пчел и их урожайности. К видам пчел относятся медоносная пчела, шмель, каменная пчела, одиночная пчела и т. Д.

Оборудование, необходимое для начала пчеловодческой фермы в Нигерии, включает :

Пчелиные ульи, пчелиные костюмы, коптильни, ведра, сапоги для джунглей, тачки, тазы, медогонка, упаковочная машина, весы, резиновые пластмассы различных размеров, нейлоны для упаковки, запечатывающая машина и резервный генератор (опция).

Закрепив оборудование, установите пасеку в таком месте, где пчелы могут легко найти пищу и воду, так как от этого зависит успех вашего бизнеса.

5). Знай свой бизнес:

Пчеловодство — это скорее сезонное земледелие; поэтому очень важно правильно управлять им.

Во время разведения пчел важно знать правильное время для создания колонии, чтобы не получить с пчелиной фермы неправильную продукцию. Например, если вы начнете свою колонию слишком рано, ваши пчелы могут не получить достаточно пищи, а если вы начнете слишком поздно, ваши пчелы будут производить меньше меда, потому что они наверняка упустят большой поток нектара.

Кроме того, хороший источник воды, сахара и достаточное пространство для кормушек необходимы для роста пчелиной фермы. Уход за пчелами немного сложен; поэтому важно строго придерживаться полученного вами обучения.

Не пробуйте много нового за раз и не используйте свои вложения как метод проб и ошибок. Лучше стать профессионалом в этом деле, делая что-то постепенно, прежде чем сильно рисковать. Также убедитесь, что ваши пчелы получают лекарства.

6).Маркетинг пчеловодства в Нигерии

Нет предприятий в Нигерии и во всем мире, которые зарабатывают деньги без рекламы своих продуктов или услуг. Пчеловодство ничем не отличается. Как вы получаете прибыль от своего капитала? Расскажите людям, кто вы и что вы можете им предложить.

Более того, если вы производите качественный мед, у вас будут покупатели и влиятельные лица, такие как аптеки и промышленные компании, которые будут покупать у вас мед. Совет от профессионала — стать рок-звездой надежности — пусть ваши клиенты знают, что вы можете доставить им мед в короткие сроки.

Другие формы маркетинга включают:

  • Молва довольных клиентов
  • Изготовление сувениров с изображением вашего бренда на таких предметах, как блокноты, лицевые бейсболки, рубашки, ручки, браслеты и т. Д.
  • Журнальные публикации
  • Интернет-маркетинг через веб-сайт или блог; маркетинг в социальных сетях через Facebook, Pinterest, Instagram, Google Ads и т. д.
  • Проведение бесплатных семинаров
  • Изготовление рекламных листовок и т. Д.

7) Бизнес .

Не называйте это «пчеловодством». Назовите это «пчелиный бизнес»

Проведя более десяти лет в мире бизнеса, я обнаружил 13 секретов, в которых вас не учили о том, как стать богатым

Поскольку я хочу, чтобы вы стали таким же успешным предпринимателем, как я, я открою вам 13 секретов. Щелкните здесь , чтобы загрузить его бесплатно.

………………………… ..

Ответы на вероятные вопросы для потенциальных пчеловодов:

Есть ли рынок пчеловодства в Нигерии?

Да, пчеловодство имеет рынок в Нигерии до тех пор, пока люди едят мед и используют другие продукты пчеловодства

Другие продукты, получаемые из пчел: воск (используется для полировки мебели, свечей и мелков), пыльца (используется для еды, приготовления лекарств, опыления рук и косметики), прополис (используется для ремонта сот), яд (используется для приготовления лекарств). , маточное молочко (используется в пищу пчелиным маткам) и т. д.

Какие еще фруктовые деревья могут окружать пчелиный улей?

Помимо манго, пчелы опыляют такие сельскохозяйственные культуры, как кешью, папайя, кокос, масличная пальма, подсолнечник, сизаль, клевер и цитрусовые (апельсин, виноград, лимон, лайм и мандарин).

Почему вы должны заниматься пчеловодством?

Есть много важных причин, по которым пчеловодство в Нигерии — лучший агробизнес для вас. Вот некоторые из таких причин:

  • Мед является хорошим источником питания человека.Это богатый источник углеводов, минералов и витаминов.
  • Мед поддерживает умственное и физическое состояние человеческого тела.
  • Это дополнение многих традиционных и ортодоксальных лекарств.
  • Он помогает сохранить экосистему и увеличивает производство определенных сельскохозяйственных культур за счет опыления.
  • Это увеличивает ваш доход, поскольку вы обрабатываете его на ферме. Это, в свою очередь, увеличивает ценность сырых продуктов.

Сколько стоит начать пчеловодство в Нигерии?

Если вы только начинаете, возможно, вам захочется начать с небольшого капитала.Это может быть из-за вашего кошелька или вы просто хотите начать с малого, посмотреть, насколько вы сможете справиться с пчеловодческим бизнесом, прежде чем вкладывать в него больше денег.

Основные затраты, которые следует учитывать в пчеловодческом бизнесе:

  • Место для обработки собранного меда.
  • Ульи для хранения меда.
  • Столы и стулья.
  • Медогонка и сепаратор. Эту технику используют крупные фермеры. Мелкие фермеры могут использовать сито.

Незначительные расходы:

  • Получение защитной одежды местного производства.
  • Smoker — это также можно сделать на месте.
  • Подносы и инструменты, например инструменты для ульев.

Как мне начать свою пчеловодческую колонию?

Есть три способа создать колонию. Вы можете получить колонию из улья, получить рой и ядро.

Из трех методов, упомянутых выше, самый простой — получить колонию из улья.Хотя это может стоить вам немного, это проще и быстрее. Итак, как получить колонию из улья? Посетите пчеловодов, договоритесь с ними, затем заплатите за пчел и заберите их.

Второй метод — создание ядра, что означает создание новой колонии с нуля. Вы можете сделать это, получив королеву, дрона и рабочих. Вы временно кормите пчел водой и сахарным тростником. Затем вы обеспечиваете адекватные ульи, покрытые пчелиным воском, и помещаете их в среду, благоприятную для пчелиного роя, в качестве приманки, чтобы заставить их попасть в ульи.

Однако самый дешевый метод — поймать рой пчел. Медоносные пчелы не приручены и живут колониями; и вы можете приманить их, натерев пчелиным воском несколько ульев или коробок, разбросанных в подходящем месте, где пчелиный рой хотел бы сформировать колонию. Ищите места с водой, цветущими или фруктовыми растениями, отличной погодой, защитой от злоумышленников / хищников и отсутствием шума.

Что такое улей?

Улей — это ящик для пчел. Ульи могут быть изготовлены из различных материалов, и их функции заключаются в том, чтобы пчелы строили свои гнезда, чтобы ими можно было легко управлять; а также для облегчения передвижения пчел.Существуют три категории ульев:

  • Стационарные ульи-соты из глины, стен, бревен, коры деревьев и т. Д.
  • Передвижные ульи-соты разных стилей. Популярным является ульев Top-Bar.
  • Подвижные рамы ульев типа Лангстрота и Даданта и др.

Наконечники улья:

  • Ставьте ульи рядом с источником воды и в тени зеленых лиственных деревьев, чтобы избежать высоких температур.
  • Покрасьте ульи в белый цвет, чтобы они отражали солнечный свет, а не поглощали его.Это поможет сохранить ульи прохладными.
  • Если нет зеленых лиственных деревьев, установите искусственные шторы, чтобы контролировать температуру внутри ульев.

Где разместить свои пчелиные ульи?

  • Убедитесь, что поблизости нет посевов, обрабатываемых инсектицидами.
  • Убедитесь, что ульи надежно защищены от сильного ветра.
  • Защищайте ульи от яркого солнечного света, помещая их под деревьями или устанавливая искусственные тени.
  • Размещайте ульи вдали от людей, чтобы их не ужалили пчелы.
  • Убедитесь, что вода не капает с веток дерева на ульи под
  • Начните с десяти колоний и постепенно увеличивайте их количество, если область может поддерживать больше колоний.

Сколько месяцев до сбора урожая пчелы?

Если вы только что создали новую колонию пчел, дайте меду созреть от десяти до двенадцати месяцев, прежде чем начинать сбор урожая. Впоследствии, если колония полностью укоренилась, вы можете собирать урожай от семи до восьми месяцев.

Как собрать и обработать соты?

Мед собирают в конце сезона цветения. Для сбора урожая выберите крайние соты, содержащие спелый мед, с оболочкой из тонкого слоя пчелиного воска. Во время сбора урожая не забывайте оставлять соты, содержащие пыльцу или развивающиеся пчелы.

Однако, если вы используете экстрактор Top Bar Extractor, вместо экстрактора просто раздавите и процедите соты для извлечения меда с помощью муслина или другого фильтра, который поможет отделить мед от пчелиного воска.Если вы используете рамочные ульи, вы можете получить мед, вращая рамки в моторизованном круглом экстракторе или ручном экстракторе.

После отделения меда от пчелиного воска, растопите пчелиный воск над водой в блок и храните, пока не соберете достаточно для продажи. Pro совет: не портится со временем.

Всегда возвращайте пустые соты в ульи, чтобы пчелы могли производить больше меда.

Должна ли сертификация качества быть приоритетом?

Было бы полезно, если бы вы собирались производить качественный мед, начиная пчеловодство в Нигерии.Если вы хотите создать прибыльное предприятие, убедитесь, что качество — главный приоритет. Также убедитесь, что вы следуете стандартам, установленным Codex Alimantarius . Строгое соблюдение качества включает:

  • Не фальсифицировать мед, скармливая им сахарный тростник.
  • Обеспечение питания пчел чистым нектаром и пыльцой.
  • Не добавлять пищевые добавки в мед после сбора урожая.
  • У меда не должно быть ароматизаторов.
  • Мед нельзя сбраживать или сбраживать.
  • Собранный мед не должен пениться.
  • Он должен иметь запах, вызванный посторонними предметами во время обработки и хранения.

Каковы сезонные циклы пчел?

Как и у других сельскохозяйственных предприятий, у пчел есть свои сезонные циклы. В регионах с умеренным климатом цикл колоний один на каждый год, но в тропических и субтропических регионах он отличается, поскольку в течение годового цикла может происходить более одного цикла колоний. Цикл колонии состоит из трех частей: накопление, медовый поток и недостаток.Убедитесь, что вы правильно управляете каждым сезонным циклом, так как в каждой части есть определенные вещи, которые вам нужно делать для ухода за ульями.

Стоит ли мне вступать в ассоциацию пчеловодов?

Присоединение к Ассоциации пчеловодов Нигерии в вашем районе поможет вам получить доступ к учебным ресурсам и государственным кредитным организациям. Более того, присоединение к ним повысит шансы на то, что ваш продукт будет продаваться, и позволит вам получить хорошую цену, но нет закона, который заставляет вас вступать в какую-либо ассоциацию.

Надеюсь, эта статья поможет.

Спасибо за чтение

Проведя более десяти лет в мире бизнеса, я обнаружил 13 секретов, в которых вас не учили о том, как стать богатым

Поскольку я хочу, чтобы вы стали таким же успешным предпринимателем, как я, я открою вам 13 секретов. Щелкните здесь , чтобы загрузить его бесплатно.

Магазин Snails Pace Running Shop

Долина фонтанов.Временно закрыт.

Локация Fountain Valley будет временно закрыта в эти выходные (21 — 22 ноября).
Приносим извинения за неудобства!

Добро пожаловать. Новые часы!

Спасибо всем, кто посетил нас за последние несколько недель. Теперь, когда мы вернули канавку, мы вернулись к нормальному рабочему графику, а именно:
Пн-Пт: 10: 00-19: 00, Сб: 10: 00-18: 00 (Миссия Вьехо: 9: 00-18: 00) и Вс: 11: 00-17: 00, пикап у обочины.
Еще раз спасибо за вашу поддержку, любовь и терпение.

Коронавирус (COVID-19) ОБНОВЛЕНИЕ
В субботу, 24 мая, губернатор Ньюсом смягчил правила открытия в Калифорнии. Разрешив возобновить работу местных предприятий, магазин A Snail’s Pace Running Shop снова приветствует наших покупателей. Мы внесли несколько изменений, имея в виду один приоритет: благополучие вас и наших сотрудников!
По мере того, как мы снова приветствуем покупателей в наших розничных магазинах, мы будем работать с немного сокращенным графиком и пропускной способностью, чтобы у нас было больше времени на уборку и дезинфекцию в рабочее время и в нерабочее время.Все наши сотрудники прошли надлежащее обучение и будут следовать рекомендациям по социальному дистанцированию, безопасности и профилактике COVID-19, включая маскировку лица. Всех покупателей также попросят носить защитные маски для лица во время нахождения в магазинах. Эти правила для магазинов будут временными до тех пор, пока местное правительство и представители здравоохранения не пересмотрят и не дополнят новые действующие правила.
Запись на прием не требуется, но ее можно записать, выбрав местный магазин из раскрывающегося меню.Когда вы приедете, мы также создадим виртуальную очередь. Подробная информация о том, как встать в очередь, будет вывешена на двери, чтобы вы могли сообщить нам, что прибыли.
Для тех из вас, кому еще не комфортно посещать нас в магазине, помните, что вы можете делать покупки и виртуально оснащаться онлайн у нас. Как местное предприятие малого бизнеса, для нас большая честь служить вам каждый день. Спасибо за вашу постоянную поддержку в это время.
Если у вас есть вопросы или проблемы, напишите нам по адресу info @ asnailspace.net или свяжитесь с магазином напрямую для получения дополнительной информации.
Будьте здоровы, оставайтесь в безопасности, продолжайте бежать и спасибо за поддержку вашего местного магазина для бега!

Преимущества и недостатки развития вашего бизнеса

Для многих предприятий рост свидетельствует об успехе. Это создает новые возможности, привлекает больше клиентов и приносит большую прибыль. Однако расширение вашего бизнеса сопряжено с рисками. Вы должны внимательно рассмотреть за и против расширения, прежде чем продолжать рост бизнеса.

Преимущества роста

Возможно, самое большое конкурентное преимущество роста бизнеса — это возможность использовать эффекта масштаба . По мере увеличения выпуска продукции вы можете снизить затраты на единицу продукции и добиться экономии в следующих областях:

  • закупки — получение скидок при оптовых закупках
  • маркетинг — распределение затрат на продвижение на более крупные продажи
  • накладные расходы — распределение расходы на персонал или административные расходы при увеличении выпуска продукции

Рост бизнеса также может позволить вам:

  • увеличить ваши ресурсы и запасы
  • увеличить продажи и прибыль
  • привлечь новых клиентов или рынки
  • вернуть больше денег в ваш бизнес
  • влияние на рыночную цену
  • снижение внешних рисков (например, от конкуренции, рыночных или технологических изменений)

Расширение может также создать впечатление большей финансовой жизнеспособности бизнеса.Финансовые учреждения часто считают более крупные предприятия более надежными и стабильными, чем их более мелкие конкуренты.

Диверсификация на новые рынки, продукты и услуги означает, что если одна часть вашего бизнеса подвержена рыночным изменениям, вы можете рассчитывать на другие источники дохода. Читайте о типах роста бизнеса: стремительном и органическом.

Недостатки роста бизнеса

Крупные предприятия обычно более сложны, чем малые предприятия. Некоторые из общих недостатков расширения бизнеса:

  • нехватка денежных средств — вам может потребоваться занять деньги для покрытия расходов на расширение, например, покупка новых помещений или оборудования
  • снижение качества — увеличение объемов производства может привести к снижение качества, которое может привести к потере клиентов или продаж.
  • потеря контроля — по мере роста вашего бизнеса вам может потребоваться делегировать управленческие обязанности или разделить рабочую нагрузку между различными местами
  • повышенные требования к капиталу — a более крупный бизнес означает более крупную рабочую силу, больше помещений или оборудования и больше инвестиций
  • увеличение текучести кадров — например, если сотрудникам дается дополнительная работа, их моральный дух может упасть, их производительность может снизиться или они могут покинуть ваш бизнес

Важно понимать, что рост может быть разрушительной силой.Это может повлиять на каждый аспект вашего бизнеса и оказать давление на ваш персонал, ресурсы и финансы. Вот почему вам нужно тщательно спланировать и задать себе важный вопрос — готов ли мой бизнес к росту.

Если вы готовы, вам следует подготовить бизнес-план для роста и узнать, как избежать проблем во время роста бизнеса.

Simple English Wikipedia, бесплатная энциклопедия

Виноград — плод древесной виноградной лозы. Виноград можно есть сырым или использовать для приготовления вина, сока и желе / ​​джема.Виноград бывает разного цвета; красный, фиолетовый, белый и зеленый — вот некоторые примеры. Сегодня виноград может быть без косточек, если использовать машины для удаления косточек. Дикие виноградные лозы часто считаются неприятным сорняком, так как они покрывают другие растения своим обычно довольно агрессивным ростом.

Изюм — это сушеные плоды виноградной лозы, а название на самом деле происходит от французского слова «виноград».

С начала 21 века в Соединенных Штатах и ​​других странах, а также в мировой индустрии функциональных продуктов питания быстро растет признание популярности красного винограда, его содержания в питательных веществах и антиоксидантных свойств.Это дало им коммерческий статус «суперфруктов».

Листья самой виноградной лозы считаются съедобными (съедобными). Из них делают долмады.

Виноградная лоза используется в качестве пищевых растений личинками некоторых видов чешуекрылых.

По данным «Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций» (ФАО), почти 76 000 квадратных километров земли используется для выращивания винограда. Около 71% винограда используется для производства вина. 27% употребляются как свежие фрукты, а 2% — как сушеные.Часть производства винограда идет на производство виноградного сока, который будет использоваться в качестве подсластителя для фруктов, консервированных «без добавления сахара» и «100% натуральные». Площадь, отведенная под виноградники, увеличивается примерно на 2% в год.

В следующем списке ведущих производителей вина показаны площади, используемые для выращивания винограда для производства вина, хотя, конечно, размер страны является ограничивающим фактором, а также экономический спрос на их продукцию. [1] [2]

  • Испания — 11 750 км²
  • Франция — 8 640 км²
  • Италия — 8 270 км²
  • Турция — 8 120 км²
  • США — 4150 км²
  • Иран — 2 860 км²
  • Румыния — 2480 км²
  • Португалия — 2160 км²
  • Аргентина — 2 080 км²
  • Австралия — 1 642 км²

Сравнивая диеты западных стран, исследователи обнаружили, что, хотя французы обычно едят больше животного жира, чем другие страны, количество случаев сердечных заболеваний во Франции остается низким. [3] Многие ученые думают, что это потому, что французы пьют больше красного вина, чем другие страны. Что-то в винограде помогает снизить количество холестерина в организме. Это помогает предотвратить закупорку артерий. Врачи не рекомендуют пить много красного вина, но три-четыре стакана в неделю — это хорошо и поощряется.

Виноград всех цветов дает преимущества. Красное вино обладает преимуществами для здоровья, которых нет в белом вине. Это связано с тем, что многие полезные питательные вещества содержатся в кожуре винограда, и только красное вино ферментируется вместе с кожицей.

Белый виноград получен эволюцией из зеленого винограда. Изменения в двух генах отключают образование антоциана. Антоциан делает красный виноград зеленым. [4]

А изюм — любой сушеный виноград. Смородина — сушеный виноград Занте. Название представляет собой искажение французского raisin de Corinthe (коринфский виноград). sultana изначально был изюмом, приготовленным из определенного сорта винограда турецкого происхождения. Это слово теперь используется для обозначения изюма, сделанного из обычного североамериканского винограда и прошедшего химическую обработку, чтобы напоминать традиционную султану.

Обратите внимание, что, хотя изюм — французское заимствованное слово, это слово по-французски означает свежие фрукты. Grappe (от английского слова grappe ) означает гроздь (как в une grappe de raisin ).

Отметим также, что смородина также стала обозначать черную и красную смородину. Эти две ягоды совершенно не имеют отношения к винограду.

Викискладе есть медиафайлы, связанные с Виноград .

Логистика | бизнес | Британника

Логистика , в бизнесе — организованное перемещение материалов, а иногда и людей. Этот термин сначала ассоциировался с военными, но постепенно распространился и на бизнес.

Логистика предполагает координацию ряда отдельных видов деятельности. В 1991 году Совет по управлению логистикой, торговая организация, базирующаяся в Соединенных Штатах, определил логистику как: «процесс планирования, реализации и контроля эффективного, действенного потока и хранения товаров, услуг и связанной с ними информации из точки происхождения. до точки потребления с целью соответствия требованиям заказчика.«Последние несколько слов ограничивают определение коммерческими предприятиями. Логистику также можно рассматривать как транспортировку после учета всех сопутствующих действий, которые учитываются при принятии решений о перемещении материалов.

В некоторых фирмах вся эта деятельность осуществляется в рамках одного логистического отдела; в других они распределяются между отделами. Отдел логистики фирмы также отвечает за управление, контроль и планирование логистики. Фирма может заключить контракт с внешней стороной на оказание определенных логистических услуг; такая практика называется сторонней логистикой.

Выражение «бизнес-логистика» часто ассоциируется с фирмами, которым необходимо перемещать большие объемы продукции, например с производителями бытовой техники или розничными сетевыми магазинами. Однако у сферы услуг также есть проблемы с логистикой. Банки с банкоматами должны снабжать их деньгами и бумажными бланками и должны собирать депозиты. Телевизионные сети используют множество транспортных средств, помогающих собирать новости; а на крупном спортивном мероприятии вещатели могут иметь несколько десятков автомобилей.У правительств и некоммерческих организаций также есть программы логистики. Некоторые из наиболее сложных логистических задач были связаны с наращиванием военной мощи в конфликте между Организацией Объединенных Наций и Ираком в 1990–1991 годах и с усилиями по оказанию помощи голодающим в Эфиопии и других африканских странах в 1980-х годах.

Получите эксклюзивный доступ к контенту нашего 1768 First Edition с подпиской. Подпишитесь сегодня

Бизнес-логистика

Отдельные виды деятельности или функции, которые подпадают под «зонтик» логистики бизнес-фирмы, включают обслуживание клиентов, прогнозирование спроса, поток документации, перемещения между заводами, управление запасами, обработку заказов, упаковку, запасные части и сервисную поддержку, выбор завода и склада. , планирование производства, закупки, возвращенная продукция, утилизация второстепенного лома, управление движением, а также управление складом и распределительным центром.Эти действия должны планироваться и выполняться в координации друг с другом. Менеджер по логистике может платить больше за один элемент услуги, чтобы сэкономить еще большую сумму на другом элементе. Например, авиаперевозки, дорогой вид транспорта, экономят деньги на упаковке, поскольку авиакомпании более осторожны с грузами, чем некоторые из их конкурентов. Кроме того, поскольку товары будут доставлены быстрее, оплата за них поступит быстрее.

Обслуживание клиентов включает в себя ряд мероприятий, направленных на удовлетворение потребностей существующих клиентов.Примером могут служить производители компьютерного программного обеспечения, которые позволяют потребителям звонить им по телефону, чтобы обсудить проблемы, с которыми они сталкиваются при использовании программного обеспечения. Обслуживание оборудования на местах и ​​обучение новых пользователей — другие примеры обслуживания клиентов. Иногда применяется термин «удобный для пользователя»; фирма хочет заработать репутацию компании, с которой легко вести бизнес. Фирмы постоянно следят за уровнем обслуживания клиентов, которое они и их конкуренты предлагают. Они могут использовать машины, чтобы записывать, сколько раз звонили телефоны службы поддержки клиентов, прежде чем им ответили, или какой процент запрошенных запасных частей они могут доставить в течение определенного периода времени.

Прогнозирование спроса

Эта деятельность осуществляется совместно с маркетинговым персоналом фирмы и используется для получения лучшего представления о логистических потребностях на следующий период планирования. Эти потребности включают как доставку клиентам, так и получение сырья или компонентов для сборки. Поскольку логистический персонал участвует в обработке заказов, он также заранее получает информацию о том, что на самом деле заказывают клиенты. Это важная информация для других сотрудников фирмы, которые планируют и составляют график производства.

Документация, сопровождающая поток физического продукта, считается потоком документации. Коносамент — это договор между грузоотправителем и перевозчиком. Упаковочный лист помещается в каждую коробку с различными товарами лицом, упаковывающим ее; и по получении грузополучатель проверяет как количество фрахта в накладной перевозчика, так и записи в упаковочном листе для каждой коробки. Для международных перевозок требуется гораздо больше документов. Типичное число колеблется от 6 до 10, но может достигать более 50.Например, домашний скот должен сопровождаться справкой ветеринарного врача. Документация также связывает отгрузку с оплатой за продукт — форма контроля, необходимая для обеспечения того, чтобы товары не были отгружены без учета оплаты за них. Электронный обмен данными часто используется вместо бумаги для процесса документирования.

Межзубные движения

В процессе производства фирма перемещает продукцию между своими заводами. У крупного производителя автомобилей может быть несколько тысяч поставщиков, поставляющих детали на 100 заводов, которые собирают компоненты, которые будут использоваться, скажем, на 20 сборочных линиях.Потоки необходимо контролировать и изменять в соответствии с меняющимися требованиями. Система пополнения запасов «точно в срок» (JIT) настаивает на том, чтобы небольшие и точные поставки пополнялись именно тогда, когда они необходимы — не раньше и не позже.

Комментариев нет

Добавить комментарий