Как перевести кафе в закусочную: Error 404 (Not Found)!!1

Содержание

%d0%ba%d0%b0%d1%84%d0%b5-%d0%b7%d0%b0%d0%ba%d1%83%d1%81%d0%be%d1%87%d0%bd%d0%b0%d1%8f — со всех языков на все языки

Все языкиАбхазскийАдыгейскийАфрикаансАйнский языкАканАлтайскийАрагонскийАрабскийАстурийскийАймараАзербайджанскийБашкирскийБагобоБелорусскийБолгарскийТибетскийБурятскийКаталанскийЧеченскийШорскийЧерокиШайенскогоКриЧешскийКрымскотатарскийЦерковнославянский (Старославянский)ЧувашскийВаллийскийДатскийНемецкийДолганскийГреческийАнглийскийЭсперантоИспанскийЭстонскийБаскскийЭвенкийскийПерсидскийФинскийФарерскийФранцузскийИрландскийГэльскийГуараниКлингонскийЭльзасскийИвритХиндиХорватскийВерхнелужицкийГаитянскийВенгерскийАрмянскийИндонезийскийИнупиакИнгушскийИсландскийИтальянскийЯпонскийГрузинскийКарачаевскийЧеркесскийКазахскийКхмерскийКорейскийКумыкскийКурдскийКомиКиргизскийЛатинскийЛюксембургскийСефардскийЛингалаЛитовскийЛатышскийМаньчжурскийМикенскийМокшанскийМаориМарийскийМакедонскийКомиМонгольскийМалайскийМайяЭрзянскийНидерландскийНорвежскийНауатльОрокскийНогайскийОсетинскийОсманскийПенджабскийПалиПольскийПапьяментоДревнерусский языкПортугальскийКечуаКвеньяРумынский, МолдавскийАрумынскийРусскийСанскритСеверносаамскийЯкутскийСловацкийСловенскийАлбанскийСербскийШведскийСуахилиШумерскийСилезскийТофаларскийТаджикскийТайскийТуркменскийТагальскийТурецкийТатарскийТувинскийТвиУдмурдскийУйгурскийУкраинскийУрдуУрумскийУзбекскийВьетнамскийВепсскийВарайскийЮпийскийИдишЙорубаКитайский

Все языкиАбхазскийАдыгейскийАфрикаансАйнский языкАлтайскийАрабскийАварскийАймараАзербайджанскийБашкирскийБелорусскийБолгарскийКаталанскийЧеченскийЧаморроШорскийЧерокиЧешскийКрымскотатарскийЦерковнославянский (Старославянский)ЧувашскийДатскийНемецкийГреческийАнглийскийЭсперантоИспанскийЭстонскийБаскскийЭвенкийскийПерсидскийФинскийФарерскийФранцузскийИрландскийГалисийскийКлингонскийЭльзасскийИвритХиндиХорватскийГаитянскийВенгерскийАрмянскийИндонезийскийИнгушскийИсландскийИтальянскийИжорскийЯпонскийЛожбанГрузинскийКарачаевскийКазахскийКхмерскийКорейскийКумыкскийКурдскийЛатинскийЛингалаЛитовскийЛатышскийМокшанскийМаориМарийскийМакедонскийМонгольскийМалайскийМальтийскийМайяЭрзянскийНидерландскийНорвежскийОсетинскийПенджабскийПалиПольскийПапьяментоДревнерусский языкПуштуПортугальскийКечуаКвеньяРумынский, МолдавскийРусскийЯкутскийСловацкийСловенскийАлбанскийСербскийШведскийСуахилиТамильскийТаджикскийТайскийТуркменскийТагальскийТурецкийТатарскийУдмурдскийУйгурскийУкраинскийУрдуУрумскийУзбекскийВодскийВьетнамскийВепсскийИдишЙорубаКитайский

Миллиарды на буррито: как Chipotle стала любимой мексиканской закусочной :: РБК Pro

Закусочная Chipotle должна была стать рабочей лошадкой, которая помогла бы ее основателю скопить денег на открытие мишленовского ресторана. Вместо этого одно заведение превратилось в сеть из 2,6 тыс. точек, которую просто обожают американцы

Фото: David Paul Morris / Bloomberg

«У нас будет открытая кухня, мы станем жарить мясо, готовить бобы, перетирать авокадо для гуакамоле, резать сыр, помидоры, перчики халапеньо, лук и свежую зелень», — рассказывал в начале 1990-х Стив Эллс о своей будущей закусочной, когда пытался получить помещение под нее. Именно так и выглядят современные ресторанчики Chipotle Mexican Grill, ставшие одними из основоположников формата fast casual. То, что вообразил тогда Эллс, разошлось с реальностью лишь вот в чем: выпускник кулинарной школы планировал открыть одну закусочную, которая помогла бы ему заработать денег на запуск собственного мишленовского ресторана. Заведение также должно было стать своеобразной страховкой или запасным планом на случай, если дорогой ресторан в итоге окажется убыточным (что случается не так уж редко). Но в итоге запасной план стал основным. Одна закусочная в Денвере, штат Колорадо, быстро превратилась в несколько заведений, которые затем разрослись в огромную сеть.

К 2019 году у компании было 2,6 тыс. ресторанов в США и за пределами страны, в частности в Германии, Франции и Канаде. Выручка компании в 2019 году составила $5,6 млрд, а чистая прибыль — $350,2 млн. Chipotle не раз удостаивалась звания самой любимой в США сети мексиканских ресторанов.

В России за неделю ускорился рост цен на ряд продуктов

МОСКВА, 14 июл — ПРАЙМ. Рост цен на морковь в России с 6 по 12 июля замедлился по сравнению с предыдущей неделей, однако на капусту, напротив, ускорился, в свою очередь картофель, лук, огурцы и помидоры продолжили дешеветь, следует из данных Росстата.

«Пузырь лопнул». Что подешевеет к концу лета

«Цены на плодоовощную продукцию снизились в среднем на 1,3%, в том числе на картофель — на 5,4%, помидоры — на 4,8%, огурцы — на 4,5%, лук репчатый — на 2,4%. В то же время цены на капусту белокочанную выросли на 4,2%, морковь — на 1,9%, яблоки — на 0,2%», — говорится в сообщении статистического ведомства.

С начала года к 12 июля картофель в России подорожал на 80,42%, капуста — на 88,69%, лук — на 35,01%. Морковь с начала года выросла в цене в 2,5 раза (на 151,89%), яблоки — на 8,13%, огурцы подешевели на 39,57%, помидоры — на 24,67%.

За предыдущий период, с 29 июня по 5 июля, морковь выросла в цене на 5,4%, свежая белокочанная капуста — на 3,58%, яблоки — на 0,12%. Репчатый лук тогда подешевел на 1,35%, картофель — на 3,16%, огурцы — на 6,35%, томаты — на 5,07%. В целом цены на плодоовощную продукцию за предыдущий период уменьшились на 1,4%.

С 6 по 12 июля в России выросли цены на мясные консервы для детского питания (на 0,7%), жирный творог и печенье (на 0,5%), сметану и овощные консервы для детского питания (на 0,3%), полукопченую и варено-копченую колбасу, сливочное масло, фруктово-ягодные консервы для детского питания, пастеризованное молоко, шоколадные конфеты (на 0,2%).

Цены на свинину, маргарин, водку, обеды в столовой, кафе, закусочной (кроме столовой в организации) увеличились на 0,1%. В свою очередь стоимость баранины снизилась на 0,2%, сычужных сыров и черного чая — на 0,1%.

САХАР, МАСЛО, ЯЙЦА

Яйца в России с 6 по 12 июля продолжили дешеветь, в свою очередь, темп прироста цен на гречку и сахар чуть замедлился по сравнению с предыдущей неделей, а на подсолнечное масло и мясо курицы — ускорился, следует из данных Росстата.

Так, стоимость сахара увеличилась на 0,12%, в том числе в 21 регионе — на 0,1-0,7%, в девяти — на 0,8-1,5%. В 40 субъектах цены не изменились, в 15 регионах они снизились на 0,1-0,9%. С 29 июня по 5 июля рост цен на сахар составил 0,14%, с начала года — 2,93%.

В свою очередь, подсолнечное масло за отчетный период выросло в цене на 0,31% против 0,09% за предыдущий период (с начала года — на 5,34%). «В 32 субъектах Российской Федерации цены выросли на 0,1-0,7%, в 10 субъектах — на 0,8-3,6%. В 31 субъекте цены не изменились. В 12 субъектах цены снизились на 0,1-1,2%», — указывает статистическое ведомство.

Стоимость мяса курицы увеличилась на 0,19%. В 30 регионах цены выросли на 0,1-0,7%, в 11 — на 0,8-1,6%. В 14 субъектах цены не изменились, в 30 регионах мясо кур подешевело на 0,1-2,2%. С 29 июня по 5 июля цены на курятину выросли на 0,02%, с начала года они повысились на 15,19%.

Яйца в среднем по России за отчетный период подешевели на 0,6% (с 29 июня по 5 июля — на 1,11%, с начала года яйца уменьшились в цене на 7,5%). В 25 субъектах цены снизились на 0,1-1,5%, в 19 — на 1,6-3%, в семи — на 3,1-7%, в шести регионах цены не изменились. «В 16 субъектах яйца куриные подорожали на 0,1-0,9%, в 12 субъектах — на 1-3,2%», — указывает Росстат.

Гречка с 6 по 12 июля выросла в цене на 0,17%, тогда как за предыдущий период рост составлял 0,21%, а с начала года цены поднялись на 9,51%. Пшеничная мука на отчетной неделе подешевела на 0,05% (за предыдущий период она подорожала на 0,25%, рост с начала года — на 3,4%), черный хлеб — на 0,07% (за предыдущий период — на 0,02%, с начала года — на 3,59%), макаронные изделия подешевели на 0,02% (против роста на 0,26%, с начала года цены выросли на 4,25%).

Вермишель уменьшилась в цене на 0,06% (за предыдущий период — рост на 0,14%, рост с начала года — на 4,07%). Цены на белый хлеб повысились на 0,19% (неделей ранее — на 0,1%, рост с начала года — на 2,99%). Цены на рис не изменились (неделей ранее — выросли на 0,21%, с начала года — на 1,72%), на пшено — выросли на 0,08% (за предыдущий период — снижение на 0,02%, с начала года — уменьшились на 2,45%).

Какие помещения подходят для булочных и кафе?[Практикум]

Небольшие кафе, блинные, пиццерии, булочные, кондитерские, где клиента обслуживают через барную стойку, попадают в категорию предприятий быстрого питания. Формат fast food достаточно гибкий. За счет того, что рестораны такого уровня, как правило, работают на собственных полуфабрикатах высокой степени готовности, торговая точка может располагаться как в отдельно стоящем здании, встроенном помещении, так и на территории торгового центра. Поэтому в отличие от классических ресторанов требования к помещениям для предприятий быстрого питания минимальные.

Помещения формата street retail

Местоположение. Важно, чтобы требуемая площадь располагалась на первой линии домов в пешей доступности от станций метро, остановок общественного транспорта, недалеко от проезжей части, рядом с офисными центрами, учебными заведениями. Если объект будет находиться, например, во дворе жилого комплекса, владельцу торговой точки придется вкладывать значительные средства на его рекламу и маркетинговое продвижение. При этом не факт, что в конечном итоге предприятие общественного питания начнет приносить прибыль, т.к. не каждый потенциальный клиент захочет тратить дополнительное время на поиски «закусочной» где-то во дворах. Обычно посетители заведений fast food выделяют на еду 10-15 минут. Если клиент — офисный работник, оставшиеся 45-50 минут отведенного на обед часа он тратит на путь до кафе, стояние в очереди и обратную дорогу до офиса. То же самое можно сказать о студентах. Как правило, время у посетителей предприятий быстрого питаний ограничено.

Площадь и планировка. Обычно предприятия общественного питания, не только формата fast food, занимают помещения на первых этажах зданий (как жилых, так и офисных) и имеют отдельный вход с улицы, оформленный имиджевой вывеской. Так торговая точка наиболее заметна для потенциальных посетителей. Если же кафе располагается на втором этаже, например, в 10 минутах ходьбы от станции метро, некоторые ритейлеры организуют специальную систему указателей с обозначением логотипа и конкретного адреса размещения торговой точки.

Как правило, предприятия fast food арендуют небольшие площади — 80-150 кв.м. Однако в зависимости от направления деятельности (кондитерская, пекарня, блинная и т.д.) могут согласиться на 50-60 кв.м.

Планировка помещения должна быть «зальной» в соотношениях 60% на 40%, либо 70% на 30%. Большую часть помещения занимает пространство для посетителей, меньшую – подсобные помещения, кухня. Обязательное условие — наличие 2-х выходов. Один предназначен для покупателей, второй используется, как зона разгрузки продуктов. Желательно, чтобы в помещении вместо окон были витрины, которые не просто визуально увеличивают пространство торговой точки, но и выполняют роль дополнительного рекламного инструмента.

Коммуникации. Очень важным моментом при выборе помещения для предприятия общественного питания является качество коммуникаций: водоснабжение, вентиляция, канализация, электричество. При аренде помещения необходимо обязательно проверить их наличие и состояние. Например, система вентиляции должна иметь отдельный выход, а электропроводка выдерживать необходимые нагрузки.

Мощность электрического тока для предприятий быстрого питания, кВт

Вид деятельности	При наличии собственного производства	При отсутствии собственного производства
Кафе	25-30 кВт	15-20 кВт
Пекарня, кондитерская, блинная	30-50 кВт	15-20 кВт
Пиццерия	40-50 кВт	_*

*пиццерии не работают без собственного производства
Ставки аренды. Во 2-м квартале 2012 г. уровень арендных ставок на рынке помещений формата street retail в целом не показал серьезных изменений по сравнению с 1 кварталом 2012 г., что говорит о стабилизации цен. Зафиксированный рост ставок аренды по наиболее ликвидным помещениям был связан с высоким спросом на объекты, обладающих наилучшими характеристиками и расположенных на востребованных направлениях.

На сегодняшний день ставки аренды на помещения формата street retail, подходящие для предприятий общественного питания быстрого обслуживания, в пределах Садового кольца составляют $1000-2000 за кв.м в год, за пределами ТТК — $800-1500 за кв.м в год.

Помещения в ТЦ

В торговых центрах предприятия быстрого питания занимают площади, как в зоне фуд-корта (бренды Сбарро, Макдональдс, Ростикс и т.д.), так и в отдельных помещениях (булочные Le Хлеб).

С английского фуд-корт (Food Court) переводится, как «ресторанный дворик». Как правило, клиент делает заказ, оплачивает его и самостоятельно на подносе доносит его до своего столика. В торговых центрах под фуд-корт отводится большая площадь, где размещается множество точек общественного питания. Их количество зависит от концепции и размеров торгового центра. Обычно ресторанный дворик занимает 10-15% общей площади торгового комплекса. Меньшее количество создаст неудобства для посетителей, большее — для владельцев торгового центра, так как площадь посадочной части фуд-корта в аренду не сдается. Как правило, каждое кафе в зоне фуд-корта занимает 50-80 кв.м и имеет прилавок длиной 4-8 метров. Оптимально, когда на каждого оператора приходится по 20-40 столиков. Такой формат гарантирует ритейлеру меньшие затраты на организацию бизнеса и большой поток посетителей.

Что касается требований к помещению, кухня каждого кафе, пиццерии, пекарни должна иметь вентиляцию с отдельным выходом, обеспечена водой и мощностями электрического тока в пределах 60-65 кВт (при отсутствии собственного производства 30 кВт).

К отдельным помещениям в торговых центрах под булочные, кондитерские и кафе предъявляются аналогичные требования. Они также ограничены по площади 50-70 кв.м. Например, летом в ТЦ «Митино» (II очередь) открылся магазин французских хлебобулочных и кондитерских изделий сети «Le Хлеб». Магазины реализуют хлебобулочные изделия, испеченные в собственной пекарне по рецептуре бездрожжевой закваски. По словам владельцев сети, ассортимент магазинов насчитывает более, чем 20 различных видов хлеба: традиционный французский багет, хлеб с отрубями, беконом, курагой, черносливом и фундуком, сыром, чесноком, оливками, хлеб ржаной, пулиш и т.д.

Уровень арендных ставок во 2-м квартале 2012г. в сегменте торговых центров в целом по рынку не претерпел существенных изменений. Наблюдалось повышение ставок в наиболее успешных и востребованных арендаторами объектах. При этом данные изменения в квартальном выражении незначительны. Сегодня средние ставки аренды на помещения в торговых центрах для предприятий общественного питания составляют $1000-3000 за кв.м в год. Стоимость аренды зависит от уровня торгового центра, его месторасположения, локации внутри объекта и других факторов.

Ольга Збруева

Список кафе, бары, закусочные

Список
кафе, бары, рестораны, закусочные

1 Кафе «Счастье»
Кафе «Счастье» – это уютное кафе-кондитерская рядом с Вашим домом, где всегда ждут теплая атмосфера, доброжелательные сотрудники и чашечка ароматного кофе или терпкого чая с Вашим любимым десертом.
— Кофе с собой, чай, смузи, милкшейки, домашние лимонады
— Полезные завтраки и ланчи
— Десерты, сделанные с любовью
— Французские пироги
— Торты на заказ (заказ делается за 3-4 дня до события??)
#счастьевчусовом
Оплата: наличные, карта
Адрес: г. Чусовой, ул. Мира,10
Телефон 7 (922) 300-26-56
График работы: 10:00-21:00
https://vk.com/happinesscafe.chusovoy
https://www.instagram.com/happinesscafe.chusovoy

2. Кафе «Вкусно есть»
Кафе. Доставка
Оплата: наличные, карта
Описание:
Кухня: русская, европейская, мексиканская
Адрес: ул.50 лет ВЛКСМ 17, Чусовой
Телефон 7 (951) 936-02-12
График работы: с 10.00-22.00
https://vk.com/vkusnoesty
https://vk.com/vkusnoesty

3. Kafe_Bar Light
Описание
Кухня: русская, европейская, мексиканская
Оплата: наличные, карта
Адрес: г. Чусовой, ул. Космонавтов, 2
Телефон: 7 (34256) 5-02-52
График работы: воскресенье-четверг 16:00-01:00, пятница-суббота 16:00-03:00
https://vk.com/public188395052

4. Кафе «Рублевка»

Кухня: русская, европейская, мексиканская
Оплата: наличные, карта
Адрес: г. Чусовой, ул. Парковая,2
Телефон: 8 952 654-25-02
График работы:
https://vk.com/welcome_rublevka
https://www.instagram.com/welcome_rublevka/

5. Кафе «Огни Баку
Описание: Кафе «Огни Баку», предлагает услуги по проведению праздников, предоставляет помещение, меню по заказу. Особенно гордиться своим шашлыком из баранины подается в специальной чаше на углях, благодаря которой шашлык остается горячим.
Wi-Fi для гостей кафе
Кухня: русская, азербайджанская
Оплата: наличные, карта
Адрес: г. Чусовой, ул. Сивкова 1 (находится на территории Парка культуры и отдыха Ермак)
Телефон: 89824423705
График работы: пон- чтв 9.00 -22:00, пят-суб 9.00- 23:00.
Воскресенье выходной
https://vk.com/public87081603

6. Кафе «Галактика»

Описание: кафе «Галактика» приглашает гостей отдохнуть в
отличном и уютном месте. Днем здесь можно встретиться за обедом с партнерами, коллегами или друзьями. Вечером устроить возлюбленной романтический ужин или порадовать выходом в свет близких. Да и просто от души потанцевать и повеселиться. Интерьер кафе «Галактика» выполнен в классическом, современном стиле и не может оставить равнодушным ни одного ценителя прекрасного.
Зал рассчитан на 100 человек и с радостью примет гостей.
Гостеприимство и профессионализм персонала. Отличная
  кухня и теплая атмосфера сделают незабываемым любое Ваше
торжество – Банкеты. Свадьба, Юбилей.
Кухня: русская, европейская
Оплата: наличные, карта
Адрес: г. Чусовой, ул. Южная, 2 «д»
Телефон: 8-906-88-81-575; 5-63-60
График работы: вос- чтв 10.00-23.00, пят — суб 10.00 — 01.00
https://vk.com/galaktika_159

7. Арт-кафе
Описание:
Кухня: русская, европейская
Оплата: наличные, карта
Адрес: Чусовой, ул. Чайковского д. 22
Телефон: 834256 (4-65-97), 89504544820
График работы: понедельник-пятница с 10:00-15:00,
https://vk.com/artkafecus

8. Кафе «Сад Эрмитаж»
Описание: С первых шагов Вас встретит приветливый персонал, а уютная атмосфера и потрясающая кухня не оставит равнодушным. Только для Вас наши мастера приготовят блюда высшего класса, а изысканные десерты порадуют всех сладкоежек. Чтобы еще больше углубиться в эту атмосферу Вам также предлагается Бильярдная комната, а для романических свиданий — ВИП кабины
Для Вас: Wi-Fi, светомузыка, детская комната
Проводим отличные банкеты, свадьбы, или вечера в приятной компании
Кухня: русская, европейская
Оплата: наличные, карта
Адрес: г. Чусовой, улица Челюскинцев 12.
Телефон: 834256 5-54-44
График работы: пон-пят11:00 -23:00, суб-вос 12:00 -23:00
https://vk.com/public114620094
9. Кафе «Сирена»
Описание
Кухня: русская, европейская
Оплата: наличные, банковский перевод
Адрес: г. Чусовой, ул. Ленина 45, (находится на территории Культурно-делового центра)
Телефон +7 (902) 804-23-05
График работы:
https://vk.com/public156516818

10. Развлекательный комплекс «5 МОРЕЙ» )
Описание: Уютное и просторное кафе/банкетный зал, вкусная кухня, светомузыка, приветливый обслуживающий персонал, детское меню. Банкеты, праздники — оформление входит в стоимость аренды.
Кухня: русская, европейская
Оплата: наличные, карта
Адрес: г. Чусовой, ул. Свердова,8б
Телефон: 834(256) 51099, 8 982 488 52 28
https://vk.com/pyat_morey

11. Кафе «Ермак»

Описание: Уютная атмосфера кафе никого не оставит равнодушным. Для вас всегда свежие блюда, шашлыки, выпечка и мороженое. Удобная парковка с освещением и видеонаблюдением. На территории есть беседка и столики на улице, питьевая вода
Кухня: русская
Оплата: наличные, карта
Адрес: г. Чусовой, территория Урочище Поддувалье, 1,
Телефон: +7 (982) 259-79-39
График работы: круглосуточно
На вынос через окно заказа 01.00-06.00
https://vk.com/ermakchus

12. Сеть кафе «Рио», «Своя еда», «Гриль»
Описание: Кафе, доставка
Режим работы доставки: Пн-Вс 11:00 — 22:30 Приём заказов до 22:00
Оплата: наличные, карта
Кухня: русская, итальянская, мексиканская
Оплата: наличные, карта
Наш комплекс кафе»РИО», «СВОЯ ЕДА» и «ГРИЛЬ», находящиеся на четвертом этаже ТАЦ «Сатурн» приглашает вас окунуться в атмосферу любимых вкусов. Здесь можно сытно перекусить как одному, так и в компании друзей или семьи.

— Кафе «Гриль» умеют и любят готовить сочные и нежные котлеты из мраморной говядины, ароматные булочки, оригинальные соусы и хрустящую картошечку. Также вы можете попробовать в нашем меню блюда мексиканской кухни – тортилья и кесадилья.
— Кафе «Своя Еда» создаст теплую и уютную атмосферу домашней кухни. Мы готовим это национальное лакомство круглый год.
— Кафе «РИО» представляет собой разнообразие по истине лучших рецептов cono- пиццы на любой вкус. Нежное тесто, вкусная начинка и уже ставшая традиционной, сырная корочка буквально не способны оставить кого-то равнодушным. Также у нас есть большой выбор фирменного
мороженного «Миа-Дольче Джулия», свежевыжатых соков, фрешей, смузи и разнообразных молочных коктейлей.
Адрес: г. Чусовой, ул. Мира,17 4 этаж
Телефон: 834(256) 3 02 02
График работы: ежедневно 10.00-20.00
https://vk.com/rio_cafe
https://www.instagram.com/cafe_rio_svoyaeda_grill_/
13 Сеть кафе Cafe & cake , Grande Gusto, Кафе Sakura Express

Описание: Уютные кафе, расположенные рядом с друг другом поразят вас вас свое атмосферой и огромным выбором меню
Для вас бесплатная доставка — прием заказов на доставку до 19:30
бизнес-ланч, кофе с собой ,Wi-Fi
Оплата: наличные, карта
Кухня: русская, европейская, мексиканская, итальянская
Адрес: Чусовой, Мира 17
Телефон: +7 (34256) 6-17-77
График работы: ежедневно 10.00-20.00
— Кафе Cafe & cake может предложить кофе, которое понравится даже
самому привередливому критику, а нежные и воздушные десерты никого не
оставят равнодушными
— Кафе Grande Gusto заставит вас забыть вкус еды, которую вы пробовали
— Кафе Sakura Express удивит вас вкуснейшей пиццей — в наличии более 10
наименований, а также для вас божественная итальянская паста, роллы
https://vk.com/sakura_express
https://vk.com/grande_gusto
https://vk.com/cafe_cake

14. Кафе Shawa
Описание Кафе Shawa — это не просто кафе, где вы можете попробовать лучшую шаурму, хот-доги или фунчозу, это то место, где вы можете сделать тайм-аут и отвлечься от вечной суеты, где царит особая атмосфера тепла и уюта, а улыбки и доброжелательность персонала задают настроение на весь день.
Кухня: шаурма, шаверма- более 15 наименований, хот -доги, мороженое, коктейли
Оплата: наличные, карта
Адрес: г. Чусовой , ул. Мира 17, 4 этаж
Телефон: +7 (919) 455-68-54
График работы: ежедневно 10.00-20.00
https://vk.com/shawaa

15 Кафе «Ермак»
Описание: Уютное небольшое кафе, куда хочется вернуться. Местные жители признают шаурму самой вкусной
Кухня: свежая выпечка, шаурма, шаверма, люля-кебаб
Способ оплаты: наличные, карта
Адрес: г. Чусовой, ул. Мира, 10А,
Телефон:-
График работы: ежедневно, 12.00-20.00

16. Столовая «Гости»
Описание: Уютный, просторный и светлый зал.
Кафе предлагает большой ассортимент блюд, вкусные и разнообразные первые и вторые блюда, десерт.
Выбор блюд порадует даже самых привередливых посетителей
Идеальное место для проведения свадеб, банкетов и других различных мероприятий (зал до 120 человек)
Доставка еды
Кухня: Европейская, японская, мексиканская, русская , итальянская
Способ оплаты: наличные, карта
Адрес: г Чусовой, ул. Юности 8
Телефон: 89082547317
График работы: ежедневно, 10.00.- 21.00.
https://vk.com/id530142205

17. Столовая «Энергетик»

Описание: Уютный и просторный зал, разнообразный ассортимент блюд, свежая выпечка, услуга –еда на вынос
Подходит для проведения банкетов свадеб, юбилеев
Кухня: русская
Способ оплаты: наличные, карта
Адрес: г. Чусовой, ул. Фрунзе, д. 39
Телефон: (34256) 6-52-43
График работы: пон-чт с 8-00 до 17-00, пт -08.00-16.00
сб 08.00-15.00. вос- выходной

18. Столовая «Вкуснота»
Описание: уютная и просторная столовая порадуют вас широким ассортиментом блюд, выпечкой и десертами. А приветливый персонал порадует вежливым обхождением
Зал подходит для проведения банкетов, свадеб, юбилеев
Кухня: русская
Способ оплаты: наличные и карта
Адрес: Чусовой, ул. Трудовая,13
Телефон: +7 (34256) 6-42-48
График работы: 11-15.00, суббота воскресенье-выходной
https://vk.com/vkusnota59

19. Кафе «Восток»
Описание: Уютная атмосфера зала и блюда восточной кухни
Кухня: восточная кухня
Способ оплаты: наличные, карта
Адрес: Чусовой, ул. Чайковского, 4
Телефон: +7 919 709-77-77
График работы: ежедневно, 10.00-22.00
http://834256.ru/m/?orgId=1231

20. Кафе «Каспий»
Описание: придорожное кафе бизнес-ланч, кофе с собой
Кухня: домашняя
Способ оплаты: наличные, карта
Адрес: Чусовой, ул. Трактовая, 37
Телефон: +7 (951) 936-10-48
График работы: круглосуточно

21. Кафе «Шаурма 1»
Описание: кафе может похвастаться самой вкусной шаурмой а сочной шавермой, услуга еда на вынос
Кухня: салаты, шаурма, шаверма
Способ оплаты: наличные, карта
Адрес: Чусовой, ул. Мира 10
График работы: ежедневно, 10.00-21.00

22 Кафе «Burger House»
Описание: уютная атмосфера зала и вежливый персонал
Кухня: русская кухня, сендвичи, шаурма
Способ оплаты: наличные
Адрес: Чусовой, ул. Свердлова, 1а,
График работы: ежедневно. 10.00-20.30

23 Кафе «Арзу»

Описание: небольшое, но уютное восточное кафе, порадует вкусными блюдами из печи и лепешками из тандыра. Пение канареек сделает ваше нахождение в кафе еще более приятным
Кухня: восточная (лепешки, лаваши, азу, лагман и мн.др)
Способ оплаты: наличные, перевод
Адрес: Чусовой, ул. Железнодорожная 6а
Телефон: 89129895227
График работы: 09.00-20.00 ежедневно

Английский для работников кафе и ресторанов ‹ Инглекс

Чтобы стать сушефом в команде повара-иностранца, обслуживать зарубежных гостей и получать больше чаевых или пройти собеседование на работу на международном круизном лайнере, нужно владеть английским языком на хорошем уровне.

Мы уже рассказывали об английском для работников гостиницы, в этой статье продолжим погружение в сферу HoReCa и осветим тему английского для работников ресторанов и кафе.

Места работы и профессии

Начнем с видов заведений: кофейня (a coffee bar), передвижная закусочная (a food truck), закусочная (a snackbar, a diner), столовая (a canteen), кафе быстрого обслуживания (a fast-food outlet, a fast-food restaurant), ресторан самообслуживания (a self-service restaurant), ресторан с едой на вынос (a take-away restaurant), ресторан изысканной кухни (a gourmet restaurant), ресторан, специализирующийся на стейках (a steakhouse), вагон-ресторан (a buffet car), банкетная служба (a catering service).

А теперь рассмотрим персонал сферы HoReCa. Обслуживающий персонал: официанты (waiters) и официантки (waitresses), старшие официанты (head waiters), помощники официанта (busboys, busgirls), хосты (hosts), хостесс (hostesses). Сотрудники бара (bar staff): бармены (bartenders) и сомелье (wine waiters). Персонал кухни (kitchen staff): шеф-повар (a head chef), сушеф, помощник шеф-повара (a sous chef), шеф-кондитер (a pastry chef), помощники повара, заготовщики (prep cooks) и повара линии раздачи / повара определенных цехов (line cooks).

Обязанности и общение с клиентами

Рассмотрим подробнее работу хоста, официанта, повара и бармена.

Хостесс

Хостесс управляет потоком клиентов (to manage customer flow) заведения: ведет регистрационный журнал (to update the log), в котором резервирует столы (to book a table), приветствует гостей (to greet guests) и провожает их к столику (to help to their seats). Если время ожидания (wait time) к столу слишком долгое, хост может угостить напитком за счет заведения (on the house). Этот сотрудник обеспечивает комфорт гостей во время их пребывания, например, предлагает семьям с детьми детское кресло (a booster seat, a high chair) или подарок для именинника, как правило, это бесплатный десерт (a free dessert).

Собрали фразы хостесс для краткой беседы с гостем:

Фраза	Перевод
В личной беседе
Have you booked a table? / Do you have a reservation?	Вы бронировали стол?
Would you like to have a drink at the bar and I’ll call you when your table is ready?	Не хотите выпить напиток на баре? Я позову вас, когда ваш стол будет готов.
Your table is ready. Please follow me. Here are the menus.	Ваш стол готов. Пройдите за мной, пожалуйста. Вот ваши меню.
Please, take a seat, and I’ll bring the menu over.	Пожалуйста, присаживайтесь, а я принесу меню.
The waiter will be here to take your order as soon as you are ready.	Как только вы будете готовы, официант примет ваш заказ.
В телефонном разговоре
Thank you for calling the Paradise Restaurant. This is Ann. How can I help you?	Спасибо за звонок в ресторан «Парадиз». Это Энн. Чем я могу вам помочь?
At what time would you like to book a table and for how many people?	На какое время вы хотите забронировать стол и на сколько людей?
What’s your name? / May I have your name?	Как вас зовут?
I don’t have any openings until 9 p.m. Is that ok?	Могу предложить свободный стол только после 9 вечера. Вас это устроит?
I’m sorry. We are fully booked / very busy tonight.	Прошу прощения. Сегодня все столы заняты.
We have no available tables with the sea view.	У нас нет свободных столов с видом на море.

Официант

Официант накрывает стол (to set the table) — стелет скатерть (a tablecloth), раскладывает салфетки (napkins) и столовые приборы (utensils, cutlery) — и убирает со стола (to clear the table). Нож (a knife) нужно класть справа от тарелки (a plate), а вилку (a fork) — слева, бокал с вином (a wine glass) нужно ставить справа от бокала с водой (a water glass). В центр стола помещают солонку и перечницу (a salt mill and a pepper mill), цветы и свечи (candles).

Официант знакомит гостей с блюдами меню (to explain dishes on the menu), принимает заказ (to take a food order), передает его на кухню и подает (to serve). Перед тем как вынести счет, официант должен уточнить нужны ли гостям раздельные счета (separate checks) и способ оплаты: наличными (cash) или картой (a bank card). Если посетителям нравится сервис, они оставляют официанту чаевые (tips).

Предлагаем вам набор фраз для официанта:

Фраза	Перевод
Hi! My name is George and I’ll be your waiter today.	Здравствуйте! Меня зовут Джордж, и я буду сегодня вашим официантом.
Are you ready to order?	Вы готовы сделать заказ?
What can I get you?	Что я могу вам предложить?
Today’s specials are…	Сегодняшние блюда дня…
Would you like to try… ?	Не хотели бы вы попробовать… ?
What would you like to have as a starter?	Какую бы вы хотели закуску?
And for your main course and the side course?	А в качестве основного блюда и гарнира?
Do you want some bread with that?	Вам нужен к нему хлеб?
Do you have any food allergy?	У вас есть пищевая аллергия?
That dish doesn’t contain any nuts.	В этом блюде нет орехов.
What would you like to drink with your meal?	Какие напитки вы бы хотели заказать к еде?
If you are having the fish, I recommend a white wine.	Если вы будете есть рыбу, я рекомендую к ней белое вино.
What beverages can I offer you?	Какие напитки я могу вам предложить?
There are several options for you…	Есть несколько вариантов для вас…
What kind of coffee would you like — black or milky?	Какой кофе вы предпочитаете — черный или с молоком?
Let me double-check your order.	Позвольте мне уточнить ваш заказ.
Is everything all right with your meal?	Все ли в порядке с блюдами?
How would you like to pay for your order?	Как вы желаете оплатить заказ?
I’ll be right back with your receipt.	Скоро вернусь с вашим счетом.
Here’s your bill.	Вот ваш счет.

Официант должен хорошо разбираться в меню и уметь рассказать о каждом блюде, например:

Фраза	Перевод
Закуски
fried chicken served with a honey mustard dipping sauce	жареная курица подается с медово-горчичной подливкой
baked potato served with any three of the following: cheese, bacon, onions, beans, lettuce	печеный картофель подается с тремя добавками на выбор: сыр, бекон, лук, бобы, салат-латук
shrimp platter with cocktail sauce	тарелка креветок с коктейльным соусом
house salad with our signature dressing (low-fat and low-calorie)	фирменный салат с нашей авторской заправкой (с низким содержанием жира и калорий)
Главные блюда
broiled salmon with rice and steamed broccoli	жареный лосось с рисом и брокколи на пару
burger topped with melted cheese and a spicy sauce, with a side of fries	бургер с плавленым сыром и острым соусом подается вместе с картошкой фри
a (rare / medium rare / well done) steak served with boiled potatoes and peas	стейк (с кровью / средней прожарки / хорошо прожаренный) подается с отварным картофелем и горошком
pork chops simmered in a sweet and sour sauce, with rice	свиная отбивная, томленая в кисло-сладком соусе, подается с рисом
roasted chicken seasoned with herbs and served with stuffed mushrooms	жареная курица, приправленная травами, подается с фаршироваными грибами
Десерты
chocolate brownie with caramel sauce	шоколадный брауни с карамельным соусом
raspberry sorbet with fresh berries	малиновый сорбет со свежими ягодами
donuts filled with chocolate spread, dusted in powdered sugar and served with vanilla ice cream	пончики с начинкой из шоколадной пасты, посыпанные сахарной пудрой, подаются с ванильным мороженым

Названия других блюд вы можете найти в наших статьях «Британская кухня, о которой вы еще не знали» и «Американская кухня без бургеров и пончиков».

А еще официант должен уметь описать вкус (taste), привкус (flavour) и послевкусие (an aftertaste) блюда. Предлагаем скачать pdf-документ с самыми популярными прилагательными для описания вкуса блюда, а мы приведем перевод наиболее распространенных из них.

Слово	Перевод
sour, acid	кислый
tart	кисловатый
bitter, sharp	горький
acerbic	кисло-горький
sweet	сладкий
sugary	приторный
salty, saline	соленый
spicy, piquant, zesty	острый
mild	мягкий, легкий, неострый
mouth-watering	слюнки текут
delectable, luscious, palatable, toothsome	вкусный
scrumptious	изысканный
full-bodied, robust	крепленый (о вине)
juicy	сочный

Повар

Шеф-повар управляет (to manage) кухней, разрабатывает меню и заказывает ингредиенты (raw materials) у поставщиков (suppliers). Сушеф помогает ему и замещает при необходимости, он несет ответственность за хранение продуктов (storing foods), следит за соблюдением санитарных норм (sanitary regulations) и свежестью продуктов. Шеф-повар и сушеф выбирают блюда дня (specials) и дают указания (to give directions) своим помощникам, которые готовят блюда (to prepare dishes).

Форма (a uniform) сотрудника кухни: поварский колпак (a toque) или косынка (a bandana), сетка для волос (a hairnet), рабочий халат (an overall) и фартук (an apron). Персонал кухни должен соблюдать правила: обрабатывать рабочие поверхности (to disinfect work stations), носить одноразовые перчатки (to wear disposable gloves), держать прихватки (potholders) подальше от плиты и вытирать (to wipe out) пятна (stains), если что-то пролили (to spill) на пол.

Бармен

Бармен подает алкогольные напитки (to serve liquor): шампанское (sparkling wine), импортное или местное вино (imported or domestic wine) из винной карты (a wine list), бутылочное пиво (bottled beer) или пиво на кранах (on tap), односолодовый виски (single malt whiskey) или купажированный (blended whiskey) и т. д. Также он может предложить безалкогольные напитки (non-alcoholic beverages, soft drinks): негазированную воду (still water), газированную воду (sparkling water), лимонад (lemonade), молочный коктейль (a milkshake), сладкий газированный напиток (a fizzy drink) и т. д. Перед подачей бармен должен поинтересоваться, хочет ли клиент напиток комнатной температуры (room temperature) или охлажденный (chilled).

Он использует в работе следующую посуду: ведро со льдом (an ice bucket), шейкер для коктейлей (a cocktail shaker), барная ложка с длинной ручкой (a long bar spoon), штопор (a corkscrew), нож для чистки фруктов (a paring knife), нож для снятия фольги с горлышка бутылки (a foil cutter), бокал для шампанского (a champagne flute), высокий коктейльный бокал (a highball glass) и другие.

Разрешение конфликтов и проблем

Если гость недоволен чистотой тарелок или приборов, их нужно оперативно заменить (to replace) и принести извинения (to apologize). Также могут поступать жалобы (complaints) на пережаренную (overcooked), недожаренную (underdone), слишком соленую (too salty) или вовсе несъедобную (inedible) еду. В таких случаях гостю следует предложить заменить блюдо, предоставить скидку (a discount) или обед за счет заведения.

Фраза	Перевод
How may I help you?	Как я могу вам помочь?
Is there a problem?	Что-то не так?
I’m so sorry. / I owe you a sincere apology.	Прошу прощения.
I am really sorry for the inconvenience.	Я правда прошу прощения за доставленные неудобства.
I’ll take the dish back to the kitchen right away. There might be a slight wait while we prepare fresh plates.	Я отнесу блюдо обратно на кухню прямо сейчас. Возможно, придется немного подождать, пока мы приготовим новые.
I’ll get you a fresh glass straight away.	Я сейчас же принесу вам чистый бокал.
Please feel free to choose any dessert you like. It will be on the house.	Пожалуйста, выбирайте любой десерт, который вам понравится. Он будет за счет заведения.
Please accept a complimentary cocktail as an apology for the delay.	В знак извинения за задержку примите от нас бесплатный коктейль.

Если же негативный отзыв пришел на электронную почту или его опубликовали в комментариях в социальной сети, можете ответить следующим образом:

Dear Customer,

I’m sorry to hear that you didn’t enjoy your recent visit to our restaurant. It would be very helpful if you could explain your complaint to me in an email and tell me how you would like me to resolve this problem. We greatly value all our customers and would hate to lose you.

I look forward to hearing from you as soon as possible.

Kind regards
Zoe Rees
Manager

Дорогой клиент,

Жаль слышать, что вам не понравился последний визит в наш ресторан. Вы бы мне очень помогли, если бы объяснили в ответном письме причину вашей жалобы и какое разрешение проблемы вы бы хотели получить. Мы высоко ценим наших клиентов и очень не хотели бы потерять вас.

С нетерпением жду вашего скорейшего ответа.

Всего наилучшего
Зои Риз
Администратор

Кухня и хранение продуктов

Давайте рассмотрим, как устроено сердце любого ресторана — кухня.

Схема кухни ресторана

service area — зона обслуживания;
dishwashing area — зона мытья посуды;
cold storage room — холодильная камера;
storeroom — кладовая;
main kitchen — главная кухня;
cold preparation area — холодный цех.

В морозильном помещении (a walk-in freezer) хранят мясо (meat), рыбу (fish) и пакеты со льдом (ice bags). В холодильнике (a fridge) продукты хранят на полках (shelves) в определенном порядке: готовая к употреблению еда (ready-to-eat food), фрукты и овощи (fruit and vegetables), морепродукты и яйца (seafood and eggs), говядина и свинина (beef and pork), птица (poultry). В кладовой (a pantry) хранят сухие продукты (dry goods): хлеб (bread), макаронные изделия (pasta), консервированные продукты (canned goods). Персонал кухни следит за сроками годности (expiration dates) продуктов.

О видах кулинарной обработки продуктов и кухонной утвари читайте в нашей статье «Словарь кулинара: как читать рецепты на английском языке».

Запишитесь на вводный урок и проверьте на своем опыте, насколько удобно изучать английский онлайн.

Полезные ресурсы

Учебники:

Руководства:

Host/Hostess Training Manual от Wurst Haus German Deli & Restaurant — должностные инструкции и стандарты обслуживания.
Server. Training Manual от Lang Restaurant Group — читайте советы для официантов по общению с разными типами гостей и пошаговую инструкцию по обслуживанию клиентов.
Line Cook Training Manual от Wurst Haus German Deli & Restaurant — здесь описаны обязанности повара, правила кухни и требования к дресс-коду, а также рецепты.
The Professional Bartender’s Handbook — описание разных видов алкогольных напитков и условий хранения, рецепты коктейлей.

Блоги:

The Waiter’s Academy — автор блога делится 25-летним опытом в ресторанной индустрии и дает инструкции по обслуживанию больших компаний и работе с буйными гостями.
Bartending Pro — автор блога делится 15-летним опытом работы барменом, демонстрирует процесс приготовления напитков, публикует интервью с коллегами и дает советы по трудоустройству.
ChefSteps — вкусные рецепты от шеф-повара с красивой подачей блюд.
Binging with Babish — автор готовит блюда из фильмов и сериалов. Приготовьте любимую пиццу Дэдпула или блюда из «Во все тяжкие».
ByronTalbott — раньше автор блога работал с Гордоном Рамзи, а теперь снимает видео, в которых готовит элегантные блюда высокой кухни.

Подкасты:

The Modern Waiter Podcast — интервью и дискуссии о ресторанной индустрии. Слушайте обсуждения о музыке в кафе, ночных и дневных сменах и любимых типах гостей.
Eat & Drink — комики Али Хассан и Марко Тимпано обсуждают извечную тему еды и напитков.
The Mixology Talk Podcast — подкаст владельцев бара, в котором они делятся сложностями работы и полезными советами.
What The Most Successful Restaurateurs Know, That You Don’t — подкаст для владельцев ресторанов с советами, которые помогут привести заведение к успеху.
Right at The Fork — подкаст о кухнях Портленда и Орегона.

Журналы:

Florida Restaurant and Lodging — издание для занятых в ресторанном бизнесе и поставщиков.
Restaurant Industry News — ежемесячное издание о трендах и событиях в ресторанном бизнесе.
Restaurant Update — интервью с рестораторами и стратегии управления заведениями.

Фильмы и шоу:

Будь вы барменом, ресторатором или поваром — мы составим для вас персональную программу и поможем выучить английский для успешной карьеры.

Скачать полезные слова и фразы вы можете по ссылке.

Скачать список полезной лексики по теме «Английский для работников ресторанов и кафе» (*.pdf, 241 Кб)

КАФЕ перевод | Большой русско-чешский словарь

Кондитерская и Кафе.	— Cukrárna a kavárna
Она выступает в кафе «Стар», живет в Балтиморе, в отеле «Британи».	Zpívá v kabaretu Star Cafe v Baltimoru. Ona i dítě bydlí v hotelu Brittany.
Завтра я отведу тебя в кафе , там весело.	Půjdeme si zatancovat do «Quatre Nations.»
Маленькие, мрачные, переполненные кафе. Пустынные улицы со странными названиями:	Kavárničky jsou stále přeplněné, uličky pusté a tiché.
Пакеты с чипсами, кофе со сливками в уличном кафе.	A sladké kornouty a kavárničku pod slunečníkem. Tím vším pro mě jsi.
Кафе «Лютеция».	Café de Lutéce.
Однажды человеку надоедает вечерами ходить в кафе и на танцы. Хочется заняться собой.	Když přijdete do věku, kdy už vás začne unavovat chodit po kavárnách tančíren každou noc, chcete se zdokonalit.
У нас встреча сегодня в 20:30 в кафе.	Setkám se s ní dnes večer v půl deváté v kavárně.
— Нет, нет. Просто я не ожидал встретить вас в кафе с Толстым.	Ne, ne, jen jsem nečekal, že vás potkám v kavárně s Tolstým.
Этот джентльмен приходил в кафе.	Ten gentleman do kavárny přišel.
Скажите, когда вы пришли в кафе в тот вечер,.. — …я вела себя очень грубо?	Když jste tehdy přišel do kavárny, tak jsem byla hrubá, že?
Кафе Барни,северней Лэнсдэйла,99.	U Barneyho, severně od Lansdale, silnice 99.
Они застряли,у них шина лопнула,у кафе Барни,на 99-м.	Jsou poblíž Barneyho na silnici 99.
Я уже слышал об этом кафе, а также о самом мистере Рике.	Už jsem o té kavárně slyšel. A o panu Rickovi také.
У Рика. Американское кафе.	Rickova americká kavárna

Переход в существующий ресторан против строительства собственного

Когда кто-то решает открыть (или переместить) ресторан, следующим логическим шагом может быть рассмотрение того, где именно этот ресторан будет расположен. Местоположение может быть решающим фактором успеха или неудачи бизнеса. Точно так же финансовые условия или обязательства, на которые соглашается бизнес, могут существенно повлиять на его чистую прибыль или прибыльность. Перекресток, на котором эти идеи могут пересекаться, — это когда ресторатор должен решить: построить ресторан с нуля или сдать в аренду пространство, ранее использовавшееся другим рестораном.

Как и в случае со многими другими бизнес-решениями, покупка и аренда существующего ресторана имеет множество спорных преимуществ и недостатков. Понимание общих плюсов и минусов может помочь рестораторам решить, какой из них им подходит.

Строительство нового ресторана

Строительство нового ресторана может быть трудоемким (и часто дорогостоящим) мероприятием. Владельцы ресторанов, которые хотели бы построить новое место для ресторана, а не занимать существующее, могут сделать это по разным причинам:

Отсутствие существующей ресторанной недвижимости.
Существующая недвижимость не удовлетворяет особые потребности.
Желание персонализировать ресторанное пространство так, как это невозможно в существующем здании.

Есть много привлекательных аспектов строительства нового места для ресторана. Не будучи ограниченными стенами существующего здания, владельцы ресторанов могут сделать свое помещение настолько просторным, насколько это необходимо, чтобы обслужить как можно больше посетителей. Есть и другие преимущества строительства, в том числе:

Безопасность: Совершенно новое здание будет построено в соответствии с самыми последними правилами, чтобы обеспечить безопасность людей, которые работают и едят в здании.
Персонализация: Создание новой структуры позволяет владельцу ресторана персонализировать свою структуру таким образом, чтобы это отражало их бренд.
Эффективность: Новое здание можно не только построить с учетом надлежащей теплоизоляции и энергоэффективных устройств, но также его можно спланировать таким образом, чтобы это соответствовало конкретным процессам или рабочим процессам, которые могут быть в ресторане.
Низкие эксплуатационные расходы: Новое здание, построенное должным образом, не должно нуждаться в большом обслуживании в течение первых нескольких лет, когда ресторан работает.
Потенциал для создания ажиотажа: Новая структура может привлечь клиентов в силу своей новизны. Строящийся ресторан может привлечь внимание местных жителей еще до открытия, выступая в качестве псевдорекламы.

Конечно, у строительства ресторана есть недостатки:

Расходы: Строительство нового ресторана может быть значительными расходами, которые могут оказать серьезное давление даже на уже существующий прибыльный бизнес. Уже одно это может вынудить многих рестораторов, которые просто не могут взять на себя такие расходы в данный момент.
Обязательство: Покупка и строительство участка земли представляет собой серьезное обязательство для владельца бизнеса. Аренда существующего пространства может обеспечить большую «маневренность». Покупка земли или здания означает, что владельцы и инвесторы верят в экономический потенциал района на многие годы вперед.
Управление недвижимостью: Владелец ресторана без хозяина должен самостоятельно решать (или находить и платить кому-то за управление) все проблемы, связанные с эксплуатацией здания.

Переезд в существующее место

Переезд в существующее местоположение ресторана может дать много разных результатов, в зависимости от истории ресторана, желаний владельца ресторана и ожиданий местных посетителей.Прежде чем принять решение о сдаче в аренду существующего ресторанного помещения, владелец ресторана должен принять во внимание следующее:

Предыдущий ресторан вышел из строя, и если да, то почему?
Какой ресторан раньше занимал здание?
Что это пространство означает для членов сообщества?
Кто живет по соседству и привлечет ли их ресторан?
Каков возраст и состояние здания?
Есть ли в здании какие-либо серьезные структурные проблемы?
Какие изменения необходимо внести, прежде чем пространство снова будет занято?

Владельцы ресторанов, которые рассматривают возможность приобретения существующего помещения, могут сделать это по многим причинам.Возможно, наиболее очевидным преимуществом заключения договора аренды является меньшее финансовое обязательство по сравнению с владением зданием. Аренда может быть дешевле, чем ипотека для нового здания, и, даже если аренда сопоставима по цене со стоимостью строительства здания, аренда может закончиться через относительно короткий период. Ссуды могут означать обязательство на десятилетия.

Другие преимущества аренды существующего здания:

Скорость: Часто подготовка и реконструкция существующего помещения происходит быстрее, чем строительство нового помещения.
Характер: Существующие ресторанные помещения обычно обладают большим характером, который может быть включен в индивидуальность ресторана.
Встроенная клиентская база: если в районе уже много людей, потребность в рекламных / рекламных расходах может снизиться.

С другой стороны, аренда существующего помещения иногда может быть стрессовой по тем же причинам, что и занятие любого ранее существовавшего здания может быть стрессовым. В частности, старые здания могут быть связаны с проблемами обслуживания, от разрывов труб до скрипучих лестниц и узких коридоров.

Некоторые из этих проблем могут потребовать изменений перед открытием ресторана. Другие проблемы возникнут в неудобное время, например, в середине рабочего дня. К другим недостаткам аренды ранее существовавшего здания относятся:

Отсутствие эстетического или структурного выбора: Иногда эстетический выбор в существующей структуре может быть довольно ограничивающим, потому что здание было построено для другой цели. Может быть сложно найти здание, которое идеально подходило бы для всего, чем ресторан хочет заниматься — от кухни до обеденной зоны.
Меньше контроля: Владельцы бизнеса, которые не владеют зданием, которое они занимают, полагаются на то, что арендодатель будет реагировать на проблемы в здании (в зависимости от типа аренды). Также могут быть правила, касающиеся того, как ресторан может выглядеть, если домовладелец хочет, чтобы улица или торговый центр соответствовали определенной эстетике.

Итог

Невозможно сказать, какой вариант «лучший» для всех, потому что почти каждая ситуация будет уникальной.Из-за стоимости строительства нового места (и требований для получения ссуды такого размера) большинство новых ресторанов сдают свое здание в аренду. Однако по мере роста бизнеса возможность построить / владеть со временем может стать вариантом. Владельцы всегда должны оценивать то, что имело бы наибольший финансовый смысл для их бизнеса. Им нужно будет отделить то, что они могут делать, от того, что они должны делать, и ссуды, на которые они могут претендовать, от риска, на который они готовы пойти.

Как получить лицензии и разрешения на ресторан и сколько они стоят

Когда вы открываете новый ресторан, есть целый список вещей, которые нужно учитывать.Какого цвета должны быть стены? POS какого ресторана мне следует использовать? Как будет выглядеть дизайн меню? Со всеми решениями, которые вам нужно будет принять, одно можно сказать наверняка: вы обязательно должны получить все разрешения и лицензии, необходимые для ведения бизнеса.

Правила выдачи лицензий и разрешений для ресторанов варьируются от штата к штату, но независимо от того, где вы живете, будет несколько универсальных лицензий на еду и напитки, которые должен получить каждый новый владелец ресторана.

5 лицензий и разрешений на рестораны, необходимые для открытия бизнеса

1.Лицензия ресторанного бизнеса

Лицензия на ресторанный бизнес — это разрешение, выдаваемое правительством, которое позволяет физическому лицу или компании на законных основаниях вести бизнес в определенной географической юрисдикции. Это может быть штат, город или округ. В Соединенных Штатах каждый бизнес должен иметь лицензию, чтобы вести легальную деятельность.

Как получить лицензию на ресторанный бизнес?

Процесс получения лицензии на ресторанный бизнес зависит от того, где вы живете.Ваша бизнес-лицензия должна быть получена в городе, где расположен ваш ресторан, поэтому используйте адрес вашего ресторана для поиска на веб-сайте Управления по делам малого бизнеса США (SBA), чтобы узнать правила получения ресторана для штата и города. бизнес-лицензия.

Сколько стоит лицензия на ресторанный бизнес?

Стоимость получения лицензии на ресторанный бизнес также зависит от города и штата, хотя для большинства приложений она обычно составляет около 50 долларов. Однако другие расходы, связанные с получением бизнес-лицензии, могут варьироваться от 25 до 7000 долларов.

Узнайте больше о том, как получить бизнес-лицензию для вашего ресторана

2. Лицензия ресторанного общественного питания

Любой бизнес, предлагающий еду, также нуждается в лицензии на услуги общественного питания. Во многих штатах тип необходимых лицензий зависит от типа вашего ресторана. Например, грузовикам с едой может потребоваться так называемая лицензия продавца еды вместо лицензии на общественное питание, поэтому проверьте, чтобы точно узнать, что вам нужно для вашего типа ресторана.

Как получить лицензию общественного питания

Лицензии на услуги общественного питания

выдаются департаментом здравоохранения вашего штата, поэтому начните с рассмотрения требований поставщика продуктов питания для вашего конкретного штата в U.С. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов . Для получения лицензии на обслуживание в ресторане также потребуется личное посещение сотрудниками отдела здравоохранения. Они будут следить за тем, чтобы вы соблюдали правила безопасности пищевых продуктов в ресторанах, и время от времени будут проверять их. Процесс получения лицензии на услуги общественного питания довольно прост: вы просто подаете заявку онлайн, указав название и местонахождение вашего ресторана.

Сколько стоит лицензия на общественное питание?

Лицензионные сборы в сфере общественного питания часто зависят от классификации и размера ресторана, а также от вашего местоположения.Как показывает опыт, вы должны ожидать, что лицензия на общественное питание будет стоить от 100 до 1000 долларов в зависимости от вашего штата.

Подробнее о том, как получить лицензию на услуги общественного питания

3. Лицензия ресторана на продажу спиртных напитков

Ваша лицензия на организацию общественного питания не распространяется на ликер, который вы собираетесь подавать в баре — для этого вам понадобится лицензия на продажу спиртных напитков. Хотя законы об алкоголе будут отличаться от штата к штату, попытка открыть бар без лицензии на продажу спиртных напитков приведет к штрафам, штрафам и закрытым дверям.Если вы собираетесь продавать алкоголь, начните этот процесс как можно раньше, так как органы лицензирования спиртных напитков обычно имеют разные уровни лицензий, на которые вы можете подать заявку, и, как известно, получение лицензии занимает больше всего времени.

Как получить лицензию на продажу спиртных напитков в ресторане?

Существуют различные типы лицензий на продажу спиртных напитков в ресторанах; Какой из них вам нужен, будет зависеть от типа спиртного, который вы собираетесь продавать (полный бар, только пиво и вино, BYOB и т. д.), а также, опять же, от вашего местоположения.

В каждом штате есть свой Совет по контролю за алкогольными напитками (ABC), который отвечает за регулирование продажи алкоголя. Здесь вы собираетесь начать свой процесс. Чтобы получить лицензию на продажу спиртных напитков, сначала свяжитесь с советом ABC вашего штата, чтобы обсудить законы вашего штата, определить, какой тип лицензии на продажу спиртных напитков вам понадобится, и дальнейшие шаги в этом процессе.

Какой тип лицензии на продажу спиртных напитков мне нужен?

Полезно знать, что существует два основных типа лицензий на продажу спиртных напитков: без лицензии и без лицензии.

Вам понадобится лицензия на продажу спиртных напитков , если продаваемый вами алкоголь предназначен для употребления на территории вашего предприятия, например, в баре или ресторане.
Вам понадобится безлицензионный номер , если продаваемый вами алкоголь предназначен для употребления вне помещений — например, в винном магазине или продуктовом магазине.

Как владелец бара или ресторана, вы всегда будете стремиться получить лицензию на продажу спиртных напитков. Тем не менее, в большинстве штатов есть несколько классов лицензий на продажу спиртных напитков, поэтому вы захотите выполнить все эти требования.

Подробнее о том, как получить лицензию на продажу спиртных напитков

4. Разрешение продавца продуктов питания

Иногда также называемое разрешением на охрану здоровья сотрудников, разрешение на работу с пищевыми продуктами гарантирует, что ваш персонал прошел сертификацию безопасности пищевых продуктов. Это разрешение гарантирует, что ваш персонал понимает важные правила санитарии, хранения, защиты и приготовления пищевых продуктов. Это разрешение относительно легко получить, но вам и каждому члену вашей команды необходимо будет подать заявление на получение личного разрешения.

В каждом штате свои требования к разрешениям на работу с пищевыми продуктами и курсы, необходимые для получения сертификата. Обратитесь в Министерство здравоохранения, чтобы узнать о сертификатах и курсах, требуемых штатом. В зависимости от вашего штата лицензия кулинара может стоить от 10 до 600 долларов. Кроме того, разрешение на работу с пищевыми продуктами действительно истекает, и продолжительность его действия также зависит от местоположения.

Узнайте больше о том, как получить лицензию кулинара здесь

5.Идентификационный номер работодателя (EIN)

Хотя это не совсем разрешение или лицензия сами по себе, EIN необходим при подаче заявления на получение любых разрешений, лицензий и подачи других документов в штат. EIN присваивается IRS, и это, по сути, идентификационный номер налогоплательщика — воспринимайте его как номер социального страхования вашего ресторана. Вы можете подать заявление на получение EIN через веб-сайт IRS, по факсу, телефону или почте.

Подробнее о том, как получить идентификационный номер работодателя (EIN)

Еще 9 лицензий и разрешений на рестораны, которые могут вам понадобиться

Какие еще лицензии на ресторан вам нужны, помимо пяти крупных, перечисленных выше? Что ж, это может варьироваться в зависимости от вашего штата, но также все зависит от вашего ресторана и ваших потребностей.Вот список других разрешений, о которых следует помнить.

1. Лицензия на развлекательные мероприятия и музыку для ресторанов

Рестораны и бары нуждаются в лицензии от организаций по защите прав на исполнение, таких как BMI, ASCAP или SESAC, чтобы избежать нарушения авторских прав, что может стоить от 250 до 500 долларов за фоновую музыку. Цены варьируются в зависимости от того, является ли музыка живая или записанная, а также от количества вечеров, которые играет музыка в неделю, и от того, есть ли плата за вход, среди других факторов.Что касается живой музыки, вам также необходимо проверить наличие дополнительных разрешений на безопасность и зонирование, которые различаются в зависимости от города и штата. Воспроизведение музыки, защищенной авторским правом, без лицензии может стоить от 750 до 30 000 долларов в виде штрафа.

Недавно Spotify создал сервис под названием Soundtrack Your Brand, который включает предварительно лицензированные саундтреки, которые вы можете воспроизводить в своем бизнесе, и все это покрывается ежемесячной абонентской платой. Однако перед регистрацией мы по-прежнему рекомендуем ознакомиться с законами вашего штата, чтобы убедиться, что эта услуга полностью покрывает вас.

2. Лицензия на бильярд для ресторанов

Если вам нужны бильярдные столы, в некоторых штатах и округах требуется лицензия за бильярдный стол, ежегодная плата за которую составляет от 10 до 15 долларов. В некоторых областях вы ограничены количеством разрешенных столов и часами их использования.

3. Разрешение на размещение мусорных контейнеров для ресторанов

Разрешение на размещение мусорного контейнера позволяет иметь государственный мусорный контейнер вне кухни для утилизации пищевых отходов. Эти разрешения имеют различные условия и стоимость в зависимости от того, где размещается мусорный контейнер, расположения бара и размера мусорного контейнера.

4. Подписать разрешение для ресторанов

Прежде чем повесить тщательно оформленную вывеску ресторана, вам понадобится разрешение. Хотя вывеска для вашего ресторана может показаться незначительной деталью, когда вы думаете о том, насколько она важна в общей схеме дизайна вашего ресторана, лучше всего убедиться, что она возведена в квадрат.

Что касается вывески: размеры, расположение и даже освещение определяется вашим городом, а не штатом. Это может усложнить навигацию.

Перво-наперво: нужно ли моему ресторану разрешение на вывеску? Разрешение на знак может потребоваться для:

Постоянные вывески ресторана
Наземно-дорожные знаки
Знаки на стенах
Знаки навесные
Вывески в торговых центрах или многоквартирных домах
Знаки с внутренней подсветкой
Знаки особых событий

Стоимость разрешения на вывеску может варьироваться от 20 до 50 долларов.

Узнайте, что вам нужно знать о разрешении на вход в ресторан здесь

5.Свидетельство о занятости ресторана

Свидетельство о занятости ресторана означает, что ваше здание прошло местные и / или государственные инспекции и что все соответствует нормам. Лучше всего договориться с инспектором по строительству вашего города, чтобы обсудить все ваши планы в отношении помещения, потому что вам может потребоваться провести более одной проверки перед получением лицензии. Например, если вы планируете перемонтировать все электрические работы, инспектору, скорее всего, придется взглянуть на это, прежде чем вы сможете перейти к следующему этапу ремонта.

6. Налоговое разрешение на продажу ресторанов

Иногда также называется лицензией на налог с продаж, это позволяет вам законно собирать налог с продаж в вашем штате. Это также может называться разрешением продавца или налоговой лицензией с продаж.

7. Разрешение на перепродажу ресторана

Разрешение на перепродажу позволяет вам приобретать оптовые товары у ваших поставщиков без уплаты налогов. Поскольку налог с продаж добавляется к вашему конечному продукту и оплачивается потребителем, вы захотите убрать его из своих оптовых закупок, чтобы избежать двойного налогообложения продукта и сэкономить ваши деньги.

8. Разрешение на санитарное состояние здания ресторана

Разрешение на здоровье здания означает, что здание вашего ресторана соответствует законам о санитарии и безопасности и, как правило, требуется только для новых построек, хотя в некоторых штатах или городах оно может требоваться для каждого предприятия.

9. Разрешение на парковку автомобиля служащим ресторана

Если вы собираетесь предлагать услуги парковщика, вам понадобится лицензия на парковку, если вы планируете, чтобы ваши водители парковались где угодно, кроме частной парковки.Могут также потребоваться другие разрешения и лицензии для обозначения места парковки у обочины перед вашим рестораном, поэтому уточняйте местные законы в своем штате или городе.

Ресурсы лицензии на ресторан, по штатам

Как вы, возможно, заметили, общая тема лицензий и разрешений для ресторанов заключается в том, что «это зависит от штата». Чтобы облегчить вам жизнь, мы составили список всех 50 кодексов и нормативных требований в отношении общественного питания от Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США, чтобы у вас была отправная точка на пути к получению всех необходимых вам лицензий и разрешений.

Алабама	Отделение питания, молока и жилья Департамента общественного здравоохранения
Аляска	Программа обеспечения безопасности пищевых продуктов и санитарии Департамента охраны окружающей среды
Аризона	Департамент здравоохранения, службы безопасности пищевых продуктов и окружающей среды
Арканзас	Программа защиты здорового питания
Калифорния	Программа безопасности пищевых продуктов Департамента общественного здравоохранения Калифорнии
Колорадо	Программа розничной торговли продуктами питания Департамента здравоохранения и окружающей среды штата Колорадо
Коннектикут	Департамент защиты прав потребителей, пищевых продуктов и стандартов
Коннектикут	Министерство здравоохранения, Программа защиты пищевых продуктов
Делавэр	Департамент здравоохранения и социального обеспечения Управление защиты пищевых продуктов
Флорида	Министерство сельского хозяйства и бытового обслуживания, Отдел безопасности пищевых продуктов
Флорида	Департамент делового и профессионального регулирования, Управление гостиниц и ресторанов
Флорида	Программа гигиены пищевых продуктов Департамента
Грузия	Программа розничной торговли по безопасности пищевых продуктов Министерства сельского хозяйства
Грузия	Программа общественного питания Министерства здравоохранения
Гавайи	Отделение санитарии Департамента здравоохранения
Айдахо	Программа защиты пищевых продуктов Министерства здравоохранения и социального обеспечения
Иллинойс	Департамент общественного здравоохранения по вопросам пищевых продуктов, медикаментов и молочных продуктов
Индиана	Программа защиты здорового питания
Айова	Департамент инспекций и апелляций Бюро безопасности пищевых продуктов и потребителей
Канзас	Министерство сельского хозяйства, безопасность пищевых продуктов и обеспечение жильем
Кентукки	Кабинет здравоохранения и семейного обслуживания Отделение безопасности пищевых продуктов
Луизиана	Программа розничной торговли продуктами питания Департамента здравоохранения
Мэн	Программа инспекции здоровья Министерства здравоохранения и социальных служб
Мэн	Отдел по надзору за пищевыми продуктами Министерства сельского хозяйства
Мэриленд	Департамент здравоохранения и психической гигиены Отдел безопасности пищевых продуктов
Массачусетс	Программа защиты пищевых продуктов Министерства здравоохранения
Мичиган	Министерство сельского хозяйства, продовольственная безопасность и отзывы
Миннесота	Департамент безопасности пищевых продуктов
Миннесота	Отдел инспекции молочных и пищевых продуктов Министерства сельского хозяйства
Миссисипи	Отдел безопасности пищевых продуктов для здоровья
Миссисипи	Министерство сельского хозяйства и торговли штата Миссисипи
Миссури	Департамент здравоохранения и обслуживания пожилых людей, безопасность пищевых продуктов
Монтана	Департамент общественного здравоохранения и социальных служб Секция безопасности пищевых продуктов и потребителей
Небраска	Отдел продовольствия Министерства сельского хозяйства
Невада	Служба гигиены окружающей среды Министерства здравоохранения и социальных служб
Нью-Гэмпшир	Департамент здравоохранения и социальных служб по защите пищевых продуктов
Нью-Джерси	Программа по безопасности пищевых продуктов и медикаментов Департамента здравоохранения и служб для пожилых людей
Нью-Мексико	Продовольственная программа Департамента окружающей среды
Нью-Йорк	Департамент сельского хозяйства и рынков, Отдел безопасности и инспекции пищевых продуктов
Нью-Йорк	Департамент здравоохранения, обработки, приготовления и хранения пищевых продуктов
Северная Каролина	Департамент здравоохранения и социальных служб, Охрана продуктов питания и объекты, Отдел общественного здравоохранения
Северная Дакота	Департамент здравоохранения, Отдел питания и проживания
Огайо	Программа по безопасности пищевых продуктов Департамента здравоохранения
Огайо	Отдел безопасности пищевых продуктов Министерства сельского хозяйства штата Огайо
Оклахома	Отдел защиты прав потребителей Департамента здравоохранения
Орегон	Программа профилактики болезней пищевого происхождения Департамента социальных служб
Орегон	Отдел безопасности пищевых продуктов Министерства сельского хозяйства
Пенсильвания	Бюро безопасности пищевых продуктов и лабораторных услуг Министерства сельского хозяйства
Род-Айленд	Департамент здравоохранения Управление защиты пищевых продуктов
Южная Каролина	Департамент охраны здоровья и окружающей среды Отдел защиты пищевых продуктов
Южная Дакота	Департамент здравоохранения Управление здравоохранения
Теннесси	Департамент здравоохранения Отдел общей гигиены окружающей среды
Теннесси	Отдел регулирующих услуг Министерства сельского хозяйства
Техас	Группа предприятий общественного питания Департамента государственного здравоохранения
Юта	Отдел регулирующих услуг Министерства сельского хозяйства
Юта	Департамент здравоохранения штата Юта
Вермонт	Департамент здорового питания и проживания
Вирджиния	Департамент сельского хозяйства и бытовых услуг Служба безопасности и безопасности пищевых продуктов
Вирджиния	Отделение пищевых продуктов и санитарно-гигиенических служб Министерства здравоохранения
Вашингтон	Программа Министерства здравоохранения по безопасности пищевых продуктов
Западная Вирджиния	Отдел санитарии общественного здравоохранения Министерства здравоохранения и людских ресурсов
Западная Вирджиния	Министерство сельского хозяйства
Висконсин	Департамент сельского хозяйства, торговли и защиты потребителей, Отдел безопасности пищевых продуктов
Висконсин	Департамент здравоохранения, лицензирование безопасности пищевых продуктов и отдыха
Вайоминг	Отдел обслуживания потребителей здравоохранения Министерства сельского хозяйства

Как получить лицензии и разрешения, необходимые для открытия ресторана — на линии

Открытие ресторана — процесс непростой и непростой.

После того, как вы придумали идею ресторана, нашли идеальное место для ресторана и представили инвесторам свой бизнес-план, начинается самая кропотливая часть процесса: лицензирование.

Получение всех необходимых лицензий и разрешений на питание требует большого количества документов и терпения. На утверждение каждого из них нужно время.

Это не весело, но абсолютно необходимо. В этом руководстве описаны лицензии и разрешения, необходимые для открытия ресторана.

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: этот контент предоставляется только в информационных целях и не предназначен для использования в качестве юридических, бухгалтерских, налоговых, кадровых или иных профессиональных советов. Вы несете ответственность за собственное соблюдение законов и постановлений. Вам следует обратиться к своему адвокату или другому соответствующему консультанту за советом, касающимся ваших обстоятельств.

РЕСУРС

Шаблон бизнес-плана ресторана

Независимо от того, где вы находитесь на пути владения рестораном, бизнес-план будет вашей северной звездой.Организуйте свое видение и убедитесь, что ничего не упускается из виду с помощью этого бесплатного шаблона.

Скачать У вас должен быть включен Javascript, чтобы отправлять формы на нашем веб-сайте. Если вы хотите связаться с Toast, позвоните нам по телефону:

(857) 301-6002

Что нужно для открытия ресторана?

1.Бизнес-лицензия

Шаг первый: бизнес-лицензия. Это необходимо для открытия и ведения любого бизнеса в Соединенных Штатах.

Эта лицензия узаконивает новые предприятия как юридические лица. В зависимости от конкретного местоположения вашего нового ресторана вам может потребоваться оплатить процент от общих продаж или фиксированную годовую плату.

Если ваш ресторан продает алкоголь, вам необходимо получить федеральную бизнес-лицензию и бизнес-лицензию штата. Если нет, возможно, вам просто нужно получить государственную лицензию на ведение бизнеса.

Как получить бизнес-лицензию

Просто найдите свою лицензию штата + бизнес в Google и следуйте процедурам подачи заявки, изложенным на сайте правительства вашего штата. И не забывайте: обычно вам нужно будет продлевать лицензию ежегодно или платить к определенному сроку.

Сколько стоит бизнес-лицензия?

Часто стоимость регистрации составляет около 50 долларов, а также фактическая стоимость лицензии может варьироваться от 25 до 7000 долларов в зависимости от типа бизнеса и ожидаемой прибыли от бизнеса.

2. Идентификационный номер работодателя (EIN)

Как и бизнес-лицензия, все предприятия должны также получить идентификационный номер сотрудника, чтобы работать в США. EIN присваивается IRS, и на самом деле это просто идентификационный номер налогоплательщика. Приготовьтесь некоторое время сидеть на этом — IRS выдает только один EIN в день.

Как получить идентификационный номер сотрудника

Вы можете подать заявление на получение EIN через веб-сайт IRS или по факсу, телефону или почте.

Сколько стоит EIN?

Получение EIN бесплатно!

Прочитать следующий

Операции

Как открыть ресторан без денег

Когда вы открываете ресторан, трудно получить доступ к финансированию.Вот несколько творческих подходов, с которых рестораторы начали свою деятельность.

3. Свидетельство о заселении

После того, как вы пройдете заключительную инспекцию здания, местный отдел строительства или зонирования в вашем городе выдаст свидетельство о заселении. Свидетельство о заселении удостоверяет, что здание правильно построено и поддерживается в надлежащем состоянии.

Как получить справку о заселении

Процедура получения справки о заселении широко варьируется от юрисдикции к юрисдикции и от конструкции здания. Найдите свой штат + свидетельство о заселении и следуйте инструкциям на веб-сайте местного правительства.

Сколько стоит справка о занятости?

Справка о заселении обычно стоит 100 долларов.

4. Лицензия общественного питания

Лицензии общественного питания обычно выдаются городским или окружным отделом здравоохранения.Департамент здравоохранения лично посетит ваше заведение, чтобы убедиться, что вы соблюдаете все правила безопасности пищевых продуктов в ресторане. После получения этой лицензии отдел здравоохранения продолжит регулярные посещения вашего ресторана.

И обязательно соблюдайте стандарты инспекции: если вы не пройдете инспекцию в любой момент, вы рискуете лишиться лицензии на общественное питание.

Как получить лицензию в сфере общественного питания

Вы можете получить лицензию продавца продуктов питания в местном отделе здравоохранения в Интернете или лично.Вы можете подать заявление на получение временной, фиксированной или мобильной лицензии на общественное питание. При подаче заявки вам понадобится название вашего ресторана, адрес постоянной кухни (даже для фургонов с едой) и личная информация владельца. Ваша лицензия на общественное питание может автоматически истечь в определенных местах, поэтому убедитесь, что вы прочитали мелкий шрифт и продлите свою лицензию.

Сколько стоит лицензия на общественное питание?

Плата за лицензию на общественное питание может варьироваться в зависимости от местоположения и количества сотрудников и может составлять от 100 до 1000 долларов.

5. Разрешение на подпись

Ваша вывеска — важная часть построения вашего бренда в рамках маркетингового плана вашего ресторана. Прежде чем повесить какие-либо знаки, чтобы привлечь внимание к своему ресторану, вам понадобится разрешение на вывеску от правительства города. Требования к приемлемым размерам, местоположению и освещению зависят от города. Если вы арендуете или сдаете здание в аренду, также рекомендуется получить письменное разрешение от вашего арендодателя в дополнение к официальному разрешению на подписку.

Как получить разрешение на вывеску

Часто наружные вывески требуют одобрения местных властей. Например, в Темекулаке, штат Калифорния, владельцы бизнеса должны нанять лицензированного подрядчика для проектирования, установки и разрешения вывесок, а затем передать дизайнерские идеи в Департамент планирования в мэрии для утверждения.

Сколько стоит разрешение на вывеску?

Разрешение на вывеску может стоить от 20 до 50 долларов.

РЕСУРС

Калькулятор открытия ресторана

В этом калькуляторе показаны основные финансовые затраты на открытие ресторана, так что вы можете начать планирование и воплотить в жизнь ресторан своей мечты.

(857) 301-6002

6. Лицензия на музыку

Музыка играет важную роль в ресторане: добавление атмосферы, настроения и индивидуальной эстетики.Чтобы воспроизводить музыку в вашем ресторане, вам понадобится музыкальная лицензия, чтобы избежать нарушения авторских прав. Это включает в себя живую музыку, а также музыку с компакт-диска или потокового сервиса.

Штраф за воспроизведение музыки, защищенной авторским правом, без лицензии может составлять от 750 до 30 000 долларов.

Плюс, никто не хочет, чтобы Бейонсе подала в суд. Чтобы защитить свой бизнес от этих штрафов, убедитесь, что у вас есть музыкальная лицензия, прежде чем нанимать этого диджея или устраивать вечер караоке.

Как получить лицензию на музыку

Вы можете заплатить Американскому обществу композиторов, авторов и издателей (ASCAP) или Broadcast Music Inc.(BMI) прямо на их сайтах или получите лицензированное музыкальное решение, которое оплачивает эти сборы от вашего имени.

Сколько стоит музыкальная лицензия?

Тарифы на посещение ресторанов, ночных клубов и баров зависят от того, звучит ли музыка вживую или в записи, только аудио или аудиовизуальная, от количества предлагаемых музыкальных вечеров в неделю, от того, является ли вход платным, и от ряда других факторов. Для фоновой музыки он может стоить от 250 до 500 долларов.

7. Разрешение на перепродажу

Разрешение на перепродажу позволяет вашему ресторану совершать определенные необлагаемые налогом покупки (например, оптовые запасы продуктов питания), если эти предметы приобретаются для использования в производстве продуктов для перепродажи (обеды).Таким образом, сертификаты перепродажи предотвращают двойное взимание налога с продаж на эти виды продукции; Вместо того, чтобы взимать налог с продаж на продукт, когда вы его покупаете, он взимается, когда ваш клиент покупает его. Затем штат требует, чтобы бизнес регулярно отчитывался о собранном налоге с продаж и уплачивал его государству.

Как получить разрешение на перепродажу

Необходимость в разрешении на продажу зависит от вашего штата проживания и ваших годовых продаж. Поищите номера перепродажи в вашем штате, чтобы найти конкретный офис для подачи заявки.В большинстве штатов есть положения о подаче заявления онлайн, а также лично.

Сколько стоит разрешение на перепродажу?

Это разрешение может стоить от 0 до 50 долларов.

8. Разрешение на санитарное состояние здания

Помните, когда работа вашего ресторана проверялась на предмет наличия лицензии на общественное питание? Ваше здание также может быть проверено на наличие разрешения на санитарное состояние здания, если это требуется в вашем штате, особенно если вы строите заведение с нуля.

Обычно ресторан получает разрешение на медицинское обслуживание в городском или окружном департаменте здравоохранения при подаче заявления на получение лицензии на ведение бизнеса.В этом месте будут проводиться периодические медицинские осмотры, чтобы убедиться, что оно соответствует санитарным нормам.

Как получить разрешение на санитарное состояние здания

Не в каждом штате требуется разрешение на санитарное состояние здания. Погуглите «ваш штат» и «разрешение на медицинское обслуживание здания», чтобы узнать больше о процедурах и политике вашего штата в отношении разрешения на медицинское обслуживание здания.

Сколько стоит разрешение на санитарное состояние здания?

Стоимость разрешения на медицинское обслуживание здания зависит от юрисдикции вашего штата, но может составлять от 50 до 1000 долларов США.

Прочитать следующий

Подготовка

Подготовьте свой ресторан к осмотру

Осмотр ресторана может занять много времени и устрашить.Узнайте, как подготовиться и избежать страха провалить проверку.

9. Разрешение на охрану здоровья сотрудников

Не только зданию требуется разрешение на здоровье; Он нужен и сотрудникам, работающим с едой и напитками. У FDA есть специальные учебные ресурсы для здоровья сотрудников и защиты ног. Обычно сотрудники должны пройти утвержденный штатом курс обработчика пищевых продуктов и приобрести разрешение на работу обработчика пищевых продуктов.Курс специалиста по обработке пищевых продуктов обучает сотрудников правильным методам санитарии, хранению и обращению с пищевыми продуктами, чтобы избежать распространения болезней пищевого происхождения.

Как получить разрешение на охрану здоровья сотрудника

Google «ваше состояние» и «разрешение на охрану здоровья сотрудника», чтобы узнать больше о конкретных требованиях вашего штата.

Сколько стоит разрешение на охрану здоровья сотрудника?

Стоимость варьируется от штата к штату, но может составлять от 100 до 500 долларов.

10. Разрешение продавца

Разрешение продавца позволяет государству идентифицировать компанию как сборщика налога с продаж.Если вы ресторан в Калифорнии, вам следует изучить это разрешение. В некоторых штатах это разрешение может называться разрешением или лицензией «налог с продаж». Большинству предприятий, особенно в индустрии продуктов питания и напитков, необходимо получить разрешение продавца, а также сертификат перепродажи.

Как получить разрешение продавца

Вы можете зарегистрироваться онлайн для получения разрешения продавца, посетив веб-сайт местного правительства. Часто доступна онлайн-регистрация, помощь по телефону и личная помощь.

Сколько стоит разрешение продавца?

Подача заявления на разрешение продавца бесплатна, но вам, возможно, придется оставить залог в случае закрытия ресторана и неуплаты налогов. Размер этого депозита будет определен при подаче заявки.

11. Лицензия на продажу спиртных напитков

Если вы планируете продавать алкогольные напитки, вам нужно будет подать заявление на получение лицензии на продажу спиртных напитков. В некоторых штатах от вас могут потребовать подать заявку как на лицензию на продажу спиртных напитков, так и на лицензию на пиво и вино.Начните этот процесс как можно раньше. В зависимости от местоположения на завершение процесса подачи заявки и получение лицензии на продажу спиртных напитков от городского управления по контролю за алкогольными напитками могут уйти месяцы.

Подробнее об этом процессе можно узнать здесь.

12. Разрешение на парковку автомобиля служащим

Если вы планируете открыть изысканный ресторан или ресторан с полным спектром услуг, вы можете предложить гостям услуги парковщика.Однако во многих штатах для этого вам нужно будет подать заявление на разрешение на парковку автомобиля служащим.

Как получить разрешение на парковку автомобиля служащим

Чтобы подать заявку, вам необходимо предоставить штату подробный план предполагаемой зоны посадки / высадки, в котором указано количество необходимых мест, а также письмо соглашения между выбранным вами обслуживающим персоналом и рестораном с указанием финансовых соглашений, в том числе о том, как и когда гость оплачивает услугу.

Сколько стоит разрешение на парковку автомобиля служащим?

Они широко варьируются от штата к штату и даже от города к городу: Кембридж, Массачусетс, требует ежегодного сбора в размере 20 долларов за квадратный фут, а Майами, Флорида, требующий единовременного сбора за подачу заявления в размере 150 долларов и сбора за разрешение в размере 500 долларов каждые шесть. месяцы.Погуглите «ваш город» и «разрешение на парковку служащим», чтобы узнать о ваших местных расходах.

13. Разрешение на размещение мусорных контейнеров

Разрешение на размещение мусорных контейнеров, которое не часто рассматривается, но часто необходимо, позволяет вашему ресторану размещать государственный мусорный контейнер за пределами вашей кухни, где повара могут утилизировать пищевые отходы.

Условия и стоимость разрешения на размещение мусорного контейнера зависят от размера контейнера, его точного размещения и местоположения ресторана.

Как получить разрешение на размещение мусорного контейнера

Этот процесс сильно различается от города к городу, поэтому погуглите «ваш город» и «разрешение на размещение мусорного контейнера», чтобы узнать, какая руководящая организация управляет этим разрешением в вашем городе.Необходимые формы обычно можно найти в Интернете.

Сколько стоит разрешение на размещение мусорного контейнера?

По данным Dumpsters.com, комиссия может составлять от 10 до 100 долларов в неделю.

14. Лицензия на живые развлечения

Живые мероприятия — отличный способ привлечь новых гостей в ваш ресторан.

Если вы планируете проводить живые мероприятия в своем ресторане или баре, вам нужно будет подать заявку на получение лицензии на развлекательные мероприятия.

Как получить лицензию на развлекательные мероприятия

Лицензирующий орган в вашем штате утверждает ежегодные лицензии на развлечения, когда еда или напитки подаются на территории заведения.Это может относиться к концерту, танцу, выставке, кабаре или публичному представлению, проводимому на территории вашего ресторана.

Сколько стоит лицензия на развлекательные программы?

Стоимость лицензии на развлекательные мероприятия варьируется от города к городу и от штата к штату — например, в Сако, штат Мэн, лицензия стоит 200 долларов и должна включать публичные слушания, которые стоят дополнительно 40 долларов.

15. Лицензия для бильярдного стола

Некоторые штаты и округа требуют, чтобы рестораны и бары подавали заявку на лицензию для бильярдного стола, чтобы предлагать клиентам бильярдный стол.Кандидат будет рассматриваться в зависимости от местоположения (имеется ли большое количество пешеходов или парковок) и может ограничить часы работы бильярдного стола и разрешенное количество бильярдных столов.

Как получить лицензию для бильярдного стола

Найдите «ваш город» и «лицензию на бильярд» или «лицензию на бильярд», чтобы узнать, требуются ли они в вашем районе. Если они это сделают, найдите необходимые формы и подтверждающие документы и отправьте их в город.

Сколько стоит лицензия на бильярдный стол?

Это может стоить от 10 до 15 долларов в год.

Лицензии и разрешения в США

Как вы наверняка узнали из этой статьи, лицензии и разрешения для ресторанов различаются в зависимости от штата. Согласно Управлению малого бизнеса США, штат, округ или город, в котором вы живете, определяют ваши лицензионные требования и сборы: «Штаты, как правило, регулируют более широкий спектр деятельности, чем федеральное правительство». Эти виды деятельности включают рестораны и предприятия общественного питания.

Владельцам бизнеса необходимо изучить правила своего штата, округа и города, поскольку все они различаются в зависимости от местоположения вашего ресторана.Как правило, посещение веб-сайта вашего штата может помочь вам узнать, какие разрешения и лицензии вам нужны.

Кроме того, убедитесь, что ваша лицензия актуальна. Согласно SBA, «некоторые лицензии и разрешения истекают через установленный период времени. Внимательно следите за тем, когда вам нужно их продлить — часто бывает проще продлить, чем подать заявку на новый ».

Вот несколько советов по получению лицензий и разрешений на посещение ресторанов во Флориде, Массачусетсе, Калифорнии и Нью-Йорке. Обратите внимание, что в этих разделах приведены несколько примеров требований штата, а не исчерпывающий список всего, что вам может понадобиться.

Получение лицензий и разрешений на ресторан во Флориде

Получение лицензии на ресторан во Флориде, согласно Департаменту бизнеса и профессионального регулирования Флориды (DBPR), означает сначала выбор между лицензией на сидячие места и лицензией без сидения.

Согласно DBPR Флориды, «Лицензия на сидячие места — это тип лицензии на услуги общественного питания для постоянной структуры, которая включает места для клиентов, чтобы поесть или« пообедать ». Это самая распространенная лицензия на услуги общественного питания, о которой обычно думают, когда кто-то обращается к ресторану.В дополнение к обеду в ресторане, лицензия на посадочное место распространяется на услуги по доставке / доставке и кейтеринг »

Шаги для получения лицензии на ресторан во Флориде включают:

Создание учетной записи DBPR Online
Подача заявки и завершение обзора плана (что требуется, «если оператор строит или использует пространство, которое никогда не использовалось. лицензированное подразделением, было закрыто более одного года или было реконструировано. В целом процесс проверки плана гарантирует, что объекты общественного питания соответствуют стандартам санитарии и безопасности.”)
Подача заявки на лицензию и уплата лицензионного сбора
Планирование и прохождение лицензионной инспекции

Получение лицензий и разрешений на рестораны в Массачусетсе

Департамент здравоохранения штата Массачусетс устанавливает требования для заведения общественного питания на своем сайте. Если вы управляете рестораном в городе Бостон, штат Массачусетс, вы должны подать заявление на разрешение на питание и пройти осмотр, прежде чем подавать еду широкой публике.По данным администрации города Бостон,

Во-первых, определите, открыт ли ваш ресторан или в настоящее время ведется строительство.
Если ваш ресторан — новое здание, начните процесс получения разрешения на общественное питание с того, чтобы город рассмотрел ваши планы.
Если ваш ресторан уже построен, но еще не открылся, подайте заявку на разрешение и пройдите осмотр.
Вам нужно будет заплатить комиссию, размер которой зависит от типа вашего ресторана.

Кроме того, в 2001 году штат принял Постановление о пищевых предприятиях штата Массачусетс, которое требует, чтобы все предприятия общественного питания соблюдали правила охраны труда и техники безопасности, которые включают назначение «ответственного лица» в возрасте 18 лет и старше и получения сертификата менеджер по питанию.

Получение лицензий и разрешений на ресторан в Калифорнии

Открывая ресторан в Калифорнии, проверьте бизнес-портал Калифорнии. Прежде всего, вам потребуется бизнес-лицензия, и вы можете связаться с вашим городом или округом, чтобы узнать больше.

Кроме того, вам потребуется разрешение на медицинское обслуживание, «как предприятие, предлагающее еду или напитки для употребления в пищу», которое обычно получают в департаменте гигиены окружающей среды вашего округа, согласно California Business Portal.

Вам также необходимо соблюдать Кодекс пищевых продуктов для розничной торговли Калифорнии и Кодекс здоровья и безопасности Калифорнии, которые устанавливают «требования к безопасности пищевых продуктов, включая гигиену, очистку и дезинфекцию оборудования и посуды, хранение пищевых продуктов и уборку помещений.

Кроме того, «по крайней мере один сотрудник должен быть сертифицирован в области безопасности пищевых продуктов, пройдя утвержденный экзамен по сертификации безопасности пищевых продуктов, а все другие сотрудники, участвующие в приготовлении, хранении или обслуживании пищевых продуктов на пищевом предприятии, должны получить Карту обработчика пищевых продуктов. . »

Получение лицензий и разрешений на ресторан в Нью-Йорке

Когда вы думаете об открытии ресторана в Нью-Йорке, самое главное отличие, с которого нужно начать, — это то, будет ли ресторан расположен в Нью-Йорке или за его пределами.По данным Департамента здравоохранения штата Нью-Йорк, разрешения на посещение ресторанов «выдаются местным департаментом здравоохранения, отвечающим за район, где находится предприятие общественного питания».

Для начала определите свое местоположение. Вы в Нью-Йорке или за его пределами? Найдите здесь свою программу по охране окружающей среды округа или получите разрешение на собственном сайте Нью-Йорка. Для тех, кто живет в Нью-Йорке, этот удобный листок содержит все детали для открытия вашего ресторана в Нью-Йорке.

Ваши следующие шаги

Если вы добавляли в голове, читая этот пост, вы знаете, что в целом процесс лицензирования может стоить намного больше 1000 долларов, прежде чем вы откроете двери, и его следует учитывать при расчете количества ресторанов и метрики.И обязательно планируйте заранее, потому что на утверждение всего может уйти 2-3 месяца или даже больше.

Это инвестиция, но интересная — она поможет вам начать свой путь к открытию этой новой концепции. Обязательно начните с бизнес-плана ресторана, чтобы спланировать каждый шаг.

Загрузите бесплатный шаблон бизнес-плана ресторана и, если вы готовы, начните подавать заявку на получение этих лицензий на питание и разрешений на ресторан прямо сейчас. Щелкните здесь, чтобы узнать о ваших местных требованиях.

Это лишь некоторые из основных лицензий и разрешений, которые рестораны должны получить, чтобы открыться и работать на законных основаниях. Точные законы и правила для каждой лицензии часто специфичны для разных городов, округов и штатов.

Убедитесь, что вы понимаете все различные лицензии, которые вам понадобятся на федеральном уровне, уровне штата и города. Это может быть утомительный и длительный процесс, но получение всех необходимых разрешений — важный шаг на пути к открытию вашего нового ресторана и избежанию ненужных штрафов.

РЕСУРС
Шаблон бизнес-плана ресторана
Независимо от того, где вы находитесь на пути владения рестораном, бизнес-план будет вашей северной звездой. Организуйте свое видение и убедитесь, что ничего не упускается из виду с помощью этого бесплатного шаблона.
Скачать У вас должен быть включен Javascript, чтобы отправлять формы на нашем веб-сайте.Если вы хотите связаться с Toast, позвоните нам по телефону:
(857) 301-6002
Воскрешая великие старые закусочные Америки, перемещая их через границы штата
Ресторан Hi-Lo, Миннеаполис. Джо Вольф / CC BY-ND 2.0
Ресторан Hi-Lo Diner жил в большем количестве городов США, чем большинство его посетителей. Сделанная в 1957 году на складе в Нью-Джерси, принадлежащем итальянскому иммигранту, эта классическая закусочная, тогда называемая Venus Diner, прожила полвека за пределами Питтсбурга, прежде чем в 2009 году потемнела.Пустая, но полная возможностей, закусочная простаивала годами.
Теперь старая закусочная Venus снова открылась в Миннеаполисе, что более чем в 800 милях от отеля. Наряду с новым домом, он получил реконструкцию, новое название (Hi-Lo Diner, сокращение от двух близлежащих районов) и немного рассказа от любителя истории, который посвятил свою жизнь восстановлению старых жирных ложек.
За последние три десятилетия Стив Харвин, владеющий Diversified Diners в Акроне, штат Огайо, отремонтировал и обманул старых закусочных и передал их новым владельцам, которые хотят дать им новую жизнь.Харвин, ненавидящий корпорации и сетевые рестораны, вместо этого посвятил себя местному ретро-ресторану; он полностью восстановил около 20 посетителей, уделяя каждому проекту от семи месяцев до двух лет.
Бродвейская закусочная в Барабу, штат Висконсин. Предоставлено Джеффом Кастри
Харвин первым начал перебрасывать посетителей после того, как обнаружил, что ночные заведения Америки по приготовлению жареного мяса заворожили потребителей за границей. Харвин вырос в Кливленде, но большую часть детства провел в Европе; его мать была француженкой, и он свободно говорит на английском и французском, на немецком, немного на испанском и итальянском («Я сделал бы ошибки испанского в Италии и итальянских ошибок в Испании»).
Во время семестра за границей на корабле («под предлогом обучения») во время учебы в колледже Менло в Пало-Альто он обнаружил несколько вещей: мотоциклы в Лондоне были очень дешевыми, а закусочная для США — то же самое, что паб это в Англию или бистро во Францию. В то время как большинство студентов покупали футболки в Лондоне, Харвин вытащил мотоцикл — а спустя годы ему удалось реализовать бизнес-идею — на палубу корабля.
Вернувшись в США, Харвин продолжил ремонтировать мотоциклы, а затем и автомобили, начав с потрепанного Остина-Хили.
«Я принес его домой, и моя семья была очень обеспокоена», — говорит он. «Это было похоже на мусор. Когда я закончил с ним, он выиграл автосалон. Тогда я был гением ».
Но он также продолжал думать о применении этих реабилитационных навыков к посетителям. Он начал делать покупки на витринах, и в Пенсильвании он нашел одну на продажу. «Я купил его, что, вероятно, было самой большой ошибкой, потому что я действительно не знал, что, черт возьми, делал», — говорит он.
Когда Харвин впервые всерьез заинтересовался переброской закусочных, он споткнулся о Нью-Йорк.С., осматривает сцену закусочной. Большинство посетителей были сосредоточены на северо-востоке, поскольку несколько компаний, в том числе Fodero, Silk City и Jerry O’Mahony, производили классические закусочные массово, некоторые из них были стимулированы экономическими программами Нового курса Франклина Рузвельта после Второй мировой войны. . Хотя 1950-е годы стали временем расцвета для посетителей, они не были повсеместным явлением. В некоторых регионах идея сидеть локтем к локтю с незнакомцами считалась диковинной. Ходили слухи, что один владелец пытался открыть закусочную в Северной или Южной Дакоте, но идея провалилась.К закусочной «относились как к НЛО», — говорит Харвин.
Во время охоты за первыми 10 маленькими закусочными он заглядывал в почтовые отделения или полицейские участки, чтобы познакомиться с общественными знаниями. «Это было похоже на поиски потерянного ребенка». По мере того как его участь росла, он заключил с городом сделку, согласно которой он не будет держать больше восьми человек; в последнее время у него в продаже всего несколько штук.
«Я сказал им, что если у меня когда-либо будет больше восьми, они должны запереть меня», — сказал Харвин.
С 1987 года Харвин консультировал или продавал запчасти бесчисленным частным владельцам или разработчикам — всем, от энтузиастов человеческих пещер («Я не могу сказать вам, сколько всего закусочного я продал людям для их подвалов и гаражей») до Голливуда. производственные компании.Один из его посетителей поехал в Осло, Норвегия, где его новое меню отдает дань уважения его старому дому; Предлагаемая еда включает бруклинский бургер, жареную курицу по-южному и омлет под названием «Иствуд» («как у Клинта», — отмечается в меню). Закусочная Tin Goose Diner от Джима Торпа, штат Пенсильвания, в музее авиации Огайо — недавнее зрелище, и Харвин недавно объединился с известным разработчиком из Буффало, штат Нью-Йорк, чтобы перенести закусочную, сделанную в Массачусетсе, из Рочестера. в цветущий район города.
Строительство Бродвейской закусочной. Предоставлено Джеффом Кастри
«Сейчас он, вероятно, один из лучших реставраторов закусочных в стране», — говорит Ларри Култрера, автор из Бостона, который ведет хронику закусочных в своем блоге «Горячая линия закусочных» в течение десяти лет. «Он перенесет это прямо к скелету и полностью восстановит его. Благодаря ему многие посетители выжили ».
Реставрация винтажной закусочной — это не мороженое с фруктами. До того, как кран выронил закусочную Hi-Lo по частям в городах-побратимах, это была огромная головная боль.«Это не ракетостроение, но книг нет, — говорит Харвин. Обычно он начинает с потрошения, поиска деталей, соответствующих эстетике ретро (есть только один поставщик классических фарфоровых эмалевых панелей, так представьте себе цену), а затем собирает закусочную и отправляет ее в новый дом. Там это должно быть разрешено, зонировано и доступно по современным стандартам. А на десерт новые владельцы получают папку с тщательно подобранными записями, фотографиями и анекдотами о бизнесе, который они только что возродили, — встроенные темы для разговоров для голодных посетителей.
Меню нового Hi-Lo Diner включает модные коктейли (# AmIRite-O Sour и Alexander Hamilton) и тушеную свинину, зажаренную между жареным тестом (Notorious P.I.G.). Ресторан привлекает посетителей, в том числе Адель. Но восстановление закусочной — это не пикник, — говорит Харвин. «Я потерял на этом кучу денег», — говорит Харвин о проекте Venus Diner. «Когда я купил его, он был обманчиво красивым, но, в конце концов, он оказался намного большим, чем это… Все бежали в другую сторону. Похоже на катастрофу.”
Бродвейская закусочная в Барабу, штат Висконсин. Предоставлено Джеффом Кастри
В конце концов, Hi-Lo не стал катастрофой, но это свидетельство компетентности и тщательности Харвина. «Я недооценил то, что мне нужно было сделать, но когда я занялся этим, я начал узнавать много вещей», — говорит он. «Вы не можете срезать углы. Это просто не способ делать это «. Его скрупулезный стиль помогает убедиться, что люди знают, что звонит именно он, даже если он не называет публично свой номер телефона.
Как бывшие, так и новые владельцы высоко ценят работу Харвина.«Стив был очень разборчив в выборе того, что мы выбрали», — говорит Джефф Кастри, который вместе со своей женой Вонни владеет рестораном Broadway Diner, ранее Rosie’s Diner, в Барабу, штат Висконсин.
Закусочная открылась в 2012 году в исторической части города и обслуживает почти 2000 человек в неделю. Владельцы получили финансовую поддержку от города, и Бродвейская закусочная, хотя и недавно появившаяся в городе, находится в историческом реестре. Частью мечты Джеффа Кастри было готовить на глазах у клиентов, что стало для Харвина делом рук — наряду с расширенным вестибюлем, чтобы согревать ожидающих гостей в холодные зимы.
Однажды группа пожилых женщин, проезжая через Висконсин, остановилась, чтобы пообедать, и одна сказала, что она из Гротона, Коннектикут, где когда-то жила закусочная — сначала как «Закусочная Twin Bridge», а затем в новом владельце, как «Ресторан Рози». ”
«Вы были в закусочной Рози?» — спросил Кастри. «Ну, ты опять ешь здесь».
Бродвейская закусочная ночью. Джерри Хаддлстон / CC BY 2.0
Дениз Уорти, военный ветеран, проработавшая в тюремной системе Огайо 12 лет, прежде чем уйти, чтобы руководить семейным рестораном, также встретила некоторых из старых покровителей своей новой закусочной.Харвин нашел для Уорти вагон-закусочную из нержавеющей стали с солнечными вставками и оригинальными кабинками, который она пристроила к ресторану Nancy’s в Кливленде, основанному ее родителями.
До того, как переехать в Огайо, закусочная жила в Бостоне и называлась «Закусочная Big Dig», названная в честь транспортного проекта, в ходе которого через город прорыли туннели. В Бостоне закусочная открылась в 1998 году, чтобы помочь проблемным подросткам восстановить свою жизнь. После того, как Big Dig стал частью Nancy’s, предыдущий владелец и несколько постоянных посетителей выследили его до Кливленда и посетили.В память о прошлом был выпущен двухэтажный портативный компьютер под названием «The Big Dig Burger».
Посетители старинных закусочных пережили долгие путешествия и десятилетия истории, но Харвин не пытается скрыть их шрамы. Для него работа — это изрядное количество примирений старого и нового. «Я занимаюсь защитой и пытаюсь сохранить историческое наследие», — говорит он. «Я бы нашел способы сделать ресторан полностью аутентичным и оригинальным, но при этом получил бы преимущества более высокой формальной эффективности».
Их выживание и история, как он понимает, начинается, когда его работа завершена.«Закусочная должна обладать индивидуальностью владельца», — говорит он. «Иначе и быть не может».
Gastro Obscura предлагает самые чудесные блюда и напитки в мире.
Подпишитесь на нашу электронную почту, которая доставляется два раза в неделю.
Перемещение ресторана в интернет · Справочный центр Shopify
Эта страница была напечатана 23 июля 2021 г. Чтобы просмотреть текущую версию, посетите https://help.shopify.com/en/manual/intro-to-shopify/initial-setup/move-a-restaurant-online.
Если ваши клиенты не могут прийти в ваш ресторан пообедать, то продажа через Интернет дает вам возможность позволить клиентам забрать еду, заказать доставку еды или приобрести подарочные карты, чтобы поделиться ими с другими.Наличие онлайн-присутствия также позволяет вам предоставлять клиентам дополнительную информацию о вашем бизнесе, место, где они могут оставлять отзывы, и способ подписаться на электронные письма от вашего бизнеса.
Чтобы узнать больше, обратитесь к нашему контрольному списку вещей, которые следует учитывать при переводе ресторана в онлайн.
Запустите свой интернет-магазин
Чтобы переместить свой ресторан в онлайн, посетите shopify.com и запустите свой интернет-магазин с 14-дневной бесплатной пробной версией. Введите свой адрес электронной почты, пароль и название компании.Название вашей компании будет использоваться в URL-адресе вашего магазина по умолчанию. После запуска пробной версии вы можете приобрести или подключить существующий URL-адрес для своего URL-адреса по умолчанию.
Чтобы создать онлайн-меню вашего ресторана, вам нужно добавить продукты и цены в свой интернет-магазин. Пунктам меню нужны информативные заголовки и точные описания.
В зависимости от того, сколько продуктов вам нужно добавить и есть ли у вас какая-либо информация о них в Интернете, есть разные способы добавить ваши продукты в свою учетную запись Shopify:
После добавления продуктов вы можете организовать их в коллекции.Коллекции позволяют вам выделять определенные продукты на разных страницах вашего веб-сайта, применять коды скидок к определенным группам продуктов или размещать определенные продукты на вашей домашней странице. Для получения дополнительной информации см. Коллекции .
Добавить подарочные карты
Помимо товаров, вы также можете продавать подарочные карты. Подарочные карты — это быстрый способ продавать товары в Интернете. Ваши клиенты могут приобрести подарочные карты, которые доставляются по электронной почте. По умолчанию срок действия созданных вами подарочных карт никогда не истекает.
По мере того, как вы запускаете новые продукты, которые можно приобрести в Интернете или делать их доступными для местной доставки или самовывоза, покупатели могут использовать подарочные карты при оформлении заказа. Для получения дополнительной информации см. Продажа подарочных карт .
Выберите тему
Прежде чем поделиться своим интернет-магазином с покупателями, вам следует выбрать тему, которая отражает бренд вашего ресторана. Если вы выберете Restaurants в качестве отрасли при создании магазина, то тема Express будет добавлена автоматически.
Express — бесплатная тема от Shopify. Express предназначен для быстрого выхода в Интернет, даже если у вас ограниченное количество фотографий продукта или небольшой инвентарь. Он включает в себя функции, разработанные для ресторанов, такие как складной ящик тележки и модальные окна продуктов, которые упрощают создание заказа для ваших клиентов.
Express также включает раздел избранных коллекций, который позволяет отображать несколько коллекций на вкладках. Вы можете использовать этот раздел для организации ваших коллекций в меню на вашей домашней странице.Например, в одном разделе можно разместить коллекцию закусок, коллекцию основных блюд и коллекцию десертов. Пользователи могут перемещаться между вкладками в разделе, чтобы быстро просмотреть и выбрать из вашего меню.
Если вы хотите выбрать другую тему, вы можете выбрать ее в магазине тем Shopify.
Вы можете настроить брендинг, макет и другие параметры вашей темы с помощью редактора тем.
Настройте свою домашнюю страницу и создавайте страницы
Каждому продукту и коллекции, которые вы создаете, автоматически назначается страница в вашем интернет-магазине, но вашу домашнюю страницу и любые другие дополнительные страницы необходимо настраивать вручную.Вы можете настроить эти страницы, отредактировав свою тему и создав страницы.
Домашняя страница
Ваша домашняя страница обычно является первой страницей, к которой обращаются люди, когда находят вашу компанию в Интернете. На этой странице можно указать ваш бренд, часы работы, варианты доставки, специальные предложения и любую важную информацию, которую необходимо знать вашим клиентам.
Вы также можете размещать товары и коллекции на своей домашней странице. Если вы используете тему, оптимизированную для одностраничных магазинов, например Express, то это может быть единственная страница, которую вы решите использовать в своем магазине.
Вы можете редактировать домашнюю страницу вашего магазина с помощью редактора тем. Чтобы узнать о разделах, которые вы можете включить на свою домашнюю страницу, обратитесь к документации по вашей теме.
Пользовательские страницы
Вы можете создавать собственные страницы для другой информации, которая может заинтересовать ваших клиентов. Многие компании имеют следующие настраиваемые страницы:
О нас
Свяжитесь с нами
О нашем меню
Часы работы
Для получения информации о том, как создавать собственные страницы, см. Страницы .
Страницы политики
Страницы политики
помогают клиентам понять, как работает ваш бизнес, и объясняют, как вы обрабатываете доставку, возврат средств и конфиденциальность. Эти правила по умолчанию отображаются при оформлении заказа, но вы можете создавать прямые ссылки на них в меню своего веб-сайта.
Shopify предоставляет шаблоны для многих политик, которые вы можете настроить в соответствии со своим бизнесом. Для получения дополнительной информации о создании и редактировании политики см. Добавление политик магазина .
Платежи и чаевые
Прежде чем вы сможете принимать какие-либо заказы в своем интернет-магазине, вам необходимо настроить поставщика платежных услуг.После того, как ваш поставщик платежей настроен, вы также можете получать чаевые от своих клиентов, когда они размещают свои заказы.
Платежные провайдеры
Если вы зарегистрируете учетную запись Shopify в стране, подходящей для платежного шлюза Shopify Payments, тогда ваш бизнес автоматически настроен с помощью Shopify Payments, и вы можете сразу же принимать платежи. Прежде чем принять свой первый заказ, убедитесь, что ваши продукты разрешены в соответствии с Условиями обслуживания Shopify Payments.
Если вы не имеете права на Shopify Payments, вам необходимо подписаться на сторонний платежный шлюз, чтобы принимать платежи по кредитным картам в Интернете.Выбирая платежный шлюз, изучите стоимость кредитной карты и комиссии за транзакцию, условия обслуживания, графики выплат и доступные валюты. Проверьте, какие шлюзы доступны для вашей страны, зарегистрируйте учетную запись с нужным шлюзом, а затем подключите ее к своей учетной записи Shopify.
Если вы не принимаете платежи по кредитным картам, включите некоторые альтернативные способы оплаты или способы оплаты вручную, чтобы клиенты могли выбирать их при оформлении заказа.
подсказок
Вы можете разрешить клиентам оставлять чаевые при размещении заказа.Вы можете включить подсказки в настройках оформления заказа.
Для получения дополнительной информации о получении чаевых в онлайн-кассе см. Настройка параметров чаевых.
Настроить вывоз и доставку
Если вы или ваши сотрудники можете путешествовать и доставлять товары до дверей вашего клиента, вы можете предложить доставку на месте. Вы также можете предложить самовывоз для заказов ваших клиентов, чтобы они могли забрать свой заказ, когда он будет готов.
Чтобы обеспечить местную доставку вашим клиентам, вы можете использовать приложение Shopify Local Delivery для создания списков заказов, просмотра карты ваших мест доставки и оптимизации маршрутов доставки.Кроме того, вы можете использовать мобильное приложение Shopify во время доставки заказов, чтобы вы могли обновлять статус заказа в режиме реального времени.
Если у вас более одного местоположения, и вы хотите предложить варианты доставки для всех из них, вам необходимо создать свои местоположения и управлять ими, чтобы ваши клиенты могли делать заказы из ближайшего к ним местоположения.
Включить местный самовывоз
Вы можете настроить возможность для клиентов забирать свои онлайн-заказы в вашем розничном магазине, на тротуаре или в любом другом месте по вашему выбору.
Для этого вам необходимо включить опцию местного самовывоза для каждого места, куда клиенты могут пойти, чтобы получить свои заказы.
Стоимость доставки для местного самовывоза составляет Бесплатно и не может быть изменена.
Каждый заказ на самовывоз требует от вас или ваших сотрудников проверки наличия каждого товара на складе. После проверки каждой позиции вы можете отправить клиенту уведомление о том, что заказ готов. Вы также можете распечатать квитанцию о получении, чтобы прикрепить ее к заказу.
Когда клиент приходит за своим заказом, вам необходимо изменить статус заказа с невыполненного на выполненный с помощью администратора Shopify или приложения Shopify.Это сигнализирует вам и вашим сотрудникам, что заказ получен и никаких дальнейших действий не требуется.
Чтобы узнать больше о настройке местного самовывоза, обратитесь к местному самовывозу для онлайн-заказов.
Включить местную доставку
В админке Shopify нажмите Настройки > Доставка .
В разделе Местная доставка найдите местоположение, которое вы хотите включить, и нажмите Управление .
Включить Это место предлагает местную доставку .
В разделе Область доставки укажите область, в которой вы хотите предложить доставку.
В разделе Информация на кассе установите плату за доставку, минимальную цену заказа для местной доставки и любую информацию, которую вы хотите отображать во время оформления заказа, например, в какое время доступна местная доставка и в какие дни недели.
Нажмите Сохранить .
Приложение Shopify Local Delivery
Чтобы использовать приложение Shopify Local Delivery, должны быть выполнены следующие требования:
Для получения дополнительной информации см. Приложение Shopify Местная доставка .
Сообщите клиентам, что вы открыты для бизнеса
Нет гарантированной посещаемости при открытии онлайн-бизнеса; вам нужно сообщить клиентам, где вы находитесь. Для бизнеса есть много вариантов выхода на рынок в Интернете. Возможно, вам придется поэкспериментировать с несколькими различными вариантами, прежде чем вы найдете те, которые лучше всего подходят для вашего бизнеса.
Социальные сети
Использование социальных сетей может помочь вам напрямую связаться с местными клиентами, которые уже знакомы с вашим рестораном.Вы можете использовать такие вещи, как публикации в Instagram и обновления Facebook, чтобы ваши клиенты знали, что вы сейчас в сети и готовы принимать их заказы.
Внешние ссылки
В целом, чем больше в Интернете ссылок, ведущих в ваш интернет-магазин, тем лучше. Подумайте о том, чтобы написать в блоге статью о вашем новом интернет-магазине и разослать ее в различные местные блоги. Попросить их опубликовать статью о вас, возможно, в обмен на добавление ссылки на их блог в вашем магазине, может быть хорошим способом привлечь трафик на ваш новый веб-сайт.
Другие методы получения дополнительных ссылок включают обращение к влиятельным лицам в социальных сетях, проведение конкурсов и размещение собственного контента в блоге.
Маркетинговые приложения
Инструменты автоматизации маркетинга, такие как Kit, могут помочь вам ставить цели и управлять маркетингом. Поищите в Shopify App Store другие маркетинговые приложения.
Рекламируйте свой бизнес
Использование рекламы — это еще один способ связаться с людьми, которые, по вашему мнению, с наибольшей вероятностью разместят заказ на вашу продукцию.Реклама вашего бизнеса в вашем районе помогает клиентам знать, что вы все еще открыты и принимаете заказы. Например, вы могли бы наладить партнерские отношения с местной радиостанцией, чтобы рекламировать, что вы предлагаете доставку.
Вы также можете использовать таргетированную рекламу в поисковых системах и на сайтах социальных сетей для рекламы вашего ресторана. Вы можете указать аудиторию для своих объявлений, чтобы поставщик рекламы показывал ваши объявления только людям, которые соответствуют выбранным вами критериям. Например, в местном ресторане вы можете настроить показ своих объявлений только для людей, которые находятся в городе или поселке, в котором находится ваш ресторан.
Общественное питание: размещение посетителей с ограниченными физическими возможностями
Рестораны, гостиницы, конференц-центры, банкетные залы и другие предприятия предлагают разнообразные варианты питания. Сделать эти услуги доступными для гостей с ограниченными возможностями имеет смысл с точки зрения бизнеса. Люди с ограниченными возможностями (не говоря уже о членах семьи, друзьях и коллегах, которые часто их сопровождают) представляют собой большой и растущий рынок. Вот несколько советов для бизнес-операторов, организаторов мероприятий и сотрудников общепита.
Комната для переезда
Маршрут проезда: Ознакомьтесь с маршрутом проезда вокруг станций самообслуживания, стоек заказа и получения, а также зон отдыха. Убедитесь, что есть достаточно свободного места для людей, пользующихся инвалидными колясками, другими средствами передвижения или служебных животных, особенно когда стулья выдвинуты и заняты.
Количество мест: Обеденные зоны должны включать несколько доступных сидений для инвалидов-колясочников и пользователей скутеров, рассредоточенных по всем доступным местам для сидения.
Доступный стол: поверхность столешницы должна быть не выше 34 дюймов над полом, а свободное пространство под ней должно быть не менее 27 дюймов (для инвалидов-колясочников, чтобы ноги и колени могли находиться под столом).
Временные места для сидения для особых мероприятий должны также включать доступные столы. При необходимости стулья можно убрать для размещения людей, которые остаются в своих инвалидных колясках или самокатах во время обеда.
Мобильные устройства: Всегда спрашивайте разрешения владельца перед перемещением мобильного устройства (костылей, ходунков, инвалидной коляски или самоката) в место, безопасное для других посетителей и служащих.
Подумайте о вариантах сидения и удобном месте для хранения вещей
Предметы самообслуживания: Вот несколько советов, которые помогут облегчить использование людей, пользующихся инвалидными колясками, или людей невысокого роста.
Столешницы столов или стоек для самообслуживания не должны быть выше 36 дюймов над полом. Предметы общественного питания часто размещаются ближе к задней части стола или прилавка, либо на подступенках или стойках над поверхностью прилавка, чтобы люди могли установить свои подносы, тарелки или контейнеры с напитками.К сожалению, это может затруднить доступ к предметам.
Предметы, которые необходимо видеть и до которых нужно дотянуться, в некоторых случаях могут быть размещены на высоте 48 дюймов над полом, но может потребоваться их размещение ниже, если они находятся дальше от переднего края стола или если пространство для доступа ограничено в других случаях.
Дальность действия
Присядьте: Поднимите стул и сядьте рядом с буфетом или зоной самообслуживания. Если вы можете увидеть предметы и дотянуться до них, они, вероятно, доступны.
Другие полезные советы
Меню: При подаче «шведского стола» разместите меню в начале строки, чтобы помочь гостям с диетическими ограничениями или предпочтениями сделать осознанный выбор. Это поможет ускорить доставку продуктов и сократить количество отходов. Меню и этикетки на продуктах питания должны быть крупным шрифтом, высококонтрастными и неослепляющими.
Предложите соломинки: Некоторым людям с ограниченными возможностями трудно поднимать или удерживать стаканы, чашки или другие емкости для напитков.Приветствуется наличие соломинок, особенно тех, которые изгибаются.
Предложите помощь: Людям с различными формами инвалидности, а также пожилым клиентам может потребоваться помощь. Всегда сначала спрашивайте и ждите ответа или указаний от человека.
Слепым или слабовидящим людям серверы могут понадобиться для чтения меню, помощи с предметами самообслуживания или указания направлений к местам для сидения или туалета.
Глухие или слабослышащие люди могут нуждаться в обмене заметками или использовании других методов для общения и получения информации о пунктах меню.
Людям, которые используют животных-поводырей или инвалидам, влияющим на силу, ловкость или подвижность, может потребоваться помощь при переноске подносов или других предметов самообслуживания.
Почтовые указатели, предлагающие помощь в районах самообслуживания.
Служебные животные:
Инвалидов может сопровождать служебное животное. Только собаки признаются служебными животными в соответствии с разделами II и III ADA и должны постоянно находиться под контролем проводника.
Как правило, животные-поводыри могут сопровождать людей с ограниченными возможностями во всех местах, куда обычно разрешается посещать население.
Персонал может задать два вопроса: 1. Является ли собака животным-поводырем в связи с инвалидностью; и 2. Какую работу или задачу обучили выполнять собаку.
Контент был разработан Среднеатлантическим центром ADA и основан на профессиональном консенсусе экспертов ADA и национальной сети ADA.

TransCen, Inc.
1-800-949-4232
[email protected]
http://www.adainfo.org/
Содержание этого информационного бюллетеня было разработано в рамках грантов Национального института исследований инвалидности, самостоятельного образа жизни и реабилитации (гранты NIDILRR № 90DP0089 и 90DP0086). NIDILRR является центром Управления общественной жизни (ACL), Департамента здравоохранения и социальных служб (HHS).Содержание этого информационного бюллетеня не обязательно отражает политику NIDILRR, ACL, HHS, и вы не должны рассчитывать на одобрение со стороны федерального правительства.
© Copyright 2017 Национальная сеть ADA. Все права защищены.
Можно свободно воспроизводить и распространять с указанием ссылки на Национальную сеть ADA (www.adata.org).
Ночь пиццы от Transfer Pizzeria Cafe
Каждую неделю мы представляем новый ресторан в рамках «Cash Mob MKE», инициативы, созданной для того, чтобы дать ресторанам Милуоки толчок в эти трудные времена.Нажмите здесь, чтобы насладиться восхитительным ужином из всего, что мы заказали (возможно, это послужит вдохновением для вашего следующего обеда на вынос)
Transfer Pizzeria Cafe
101 W. Mitchell St., (414) 763-0438
transfermke.com
Прошло более десяти лет с тех пор, как Transfer Pizzeria Cafe открыло свои двери на Митчелл-стрит в бывшей аптеке Transfer, историческом месте, где на протяжении многих лет размещалось множество других предприятий, включая George Webb’s и Scrambled Ed’s.
И не только меню (в первую очередь) пиццы, закусок и салатов покорило клиентов, но и настроение в помещении, которое всегда было непринужденным и гостеприимным с его витражами в аптеке, стойкой в форме подковы и открытой дверью. кухня, где процесс приготовления пиццы демонстрировался в полной мере. Это также было дружелюбное место для людей, страдающих целиакией, благодаря их обширной коллекции безглютеновых продуктов.
Итоги еды на вынос
Наша последняя еда на вынос от Transfer включала заказ соуса из шпината и артишока, закуски, которая всегда возвращает меня в 90-е, эпоху, когда кажется, что почти в каждом ресторане был свой вариант в меню.Версия X
Transfer включает шпинат и сердца артишока, смешанные с густым соусом Альфредо с пармезаном и бритой азиаго (7 долларов США). Он довольно классический с точки зрения вкуса и достаточно сырный, чтобы придать ему приятное ощущение, намазанное поверх поджаренного итальянского хлеба.
Нам также понравился салат «Цезарь» (9 долларов), который был хрустящим и свежим (мы заказали заправку отдельно и бросили ее домой, чтобы салат сохранил хруст). Большая сумма была идеальной, чтобы разделить ее между двумя людьми.X
Когда дело дошло до пиццы, мы выбрали большие грибы прошутто с томатным соусом, тертой моцареллой, грибами и ветчиной прошутто (19,75 доллара). Мы заказали наш с чесночным соусом (+ 1 $), потому что ЭТО всегда хороший выбор для жизни. В данном случае он прекрасно дополняет ингредиенты, придавая сливочность томатному соусу и каким-то образом используя еще больше землистости грибов.
Если вы из тех, кто ценит корочку пиццы в неаполитанском стиле, но не любит фирменную сырую середину, пицца Transfer — хороший выбор.Корочка не такая воздушная; но он весит примерно такой же толщины, с приятной жевательной текстурой и достаточно сложным с точки зрения аромата, чтобы он сиял. X
Хотя мы могли бы пойти с белым вином на обед, бутылка Transfer’s House Nero d’Avola (15 долларов) была на самом деле очень хороша, а фрукты, как шарм, дополняли соленую свинину прошутто.
Не забудьте заказать десерт!
Я не помню, ел ли я когда-нибудь десерт от Transfer в прошлом; но я, вероятно, не забуду сделать это снова в будущем, благодаря очень запоминающемуся куску их торта Лимончелло (лимонный торт, покрытый кремом маскарпоне и покрытый завитками из белого шоколада, 6 долларов США), который был красивым и легким с лимоном -передовой вкусовой профиль, действительно отражающий цветочные качества лимона.

0 28.04.1970
Разное

Контент был разработан Среднеатлантическим центром ADA и основан на профессиональном консенсусе экспертов ADA и национальной сети ADA.
TransCen, Inc. 1-800-949-4232 [email protected] http://www.adainfo.org/	Содержание этого информационного бюллетеня было разработано в рамках грантов Национального института исследований инвалидности, самостоятельного образа жизни и реабилитации (гранты NIDILRR № 90DP0089 и 90DP0086). NIDILRR является центром Управления общественной жизни (ACL), Департамента здравоохранения и социальных служб (HHS).Содержание этого информационного бюллетеня не обязательно отражает политику NIDILRR, ACL, HHS, и вы не должны рассчитывать на одобрение со стороны федерального правительства.
© Copyright 2017 Национальная сеть ADA. Все права защищены. Можно свободно воспроизводить и распространять с указанием ссылки на Национальную сеть ADA (www.adata.org).