Как разводить коров: с чего начать, выгодно ли держать мини фермы, план, как поднять дело для начинающих в домашних условиях

Разнообразные формы содержания коров

Правила содержания коров существуют как для частных фермеров, так и для подворий хозяйств. Систем содержания таких животных, как коровы существует несколько, и выбор в основном зависит от целей выращивания.

Для большинства систем требуются условия фермерских хозяйств. Это относится в большей мере к разведению коров, продаже молока или мяса, то есть такие методы пригодны для коммерческих целей.

Существуют 3 наиболее популярных способа содержания коров, как в личном хозяйстве, так и в фермерских целях:

Пастбищная форма содержания. Она заключается в постоянном выгуле скота на больших пастбищах. Для этого ставится загон, в котором в теплый период животные находятся постоянно, там же они питаются и доятся. Этот метод чаще используется для содержания мясных коров.

Пастбищно-стойловый метод. Днем в теплое время животные находятся на пастбищах , на свободном выгуле. В ночное время коровы находятся в стойлах. В зимний период они постоянно проводят дни в стойле. Данный метод хорош для содержания дойных коров.

Стойловая форма. Такое содержание предусмотрено для регионов, в которых нет мест для выпаса скота. Кормят коров только комбикормами. Выгул проходит на специальных площадках не больше 2-3 часов в день. Этот метод используют в основном фермерские хозяйства.

Преимущества и недостатки привязного способа содержания

Технология привязного содержания коров значительно облегчает уход за животным. Данный метод имеет множество достоинств:

• При содержании нескольких животных рядом друг с другом привязь защитит их от травм, нанесенных друг другом.
• Загрязнившуюся подстилку значительно легче убирать.
• Не требуется дополнительная фиксация при лечении и осеменении коровы.
• Корова находится только у своего корыта, а значит можно следить за тем, как активно она питается. Таким образом, легче распознать заболевания.
• Легче проходит привыкание к хозяину.

Однако, наряду с достоинствами есть и минусы привязного содержания, к ним относятся:

• Ограничивается движение, что может пагубно повлиять на скелет и мышцы коровы.
• Стельные коровы не подлежат привязи, так как есть опасность задержки плодного мешка. Это может привести к серьезным болезням, вплоть до бесплодия.
• При отеле может пострадать теленок. Место в стойле чаще всего ограничено, а на привязи движения скованы.

Беспривязный метод содержания

В большинстве случаев используется именно этот метод содержания коров. Он хорош облегчением труда и снижением затрат. Подстилка при таком способе меняется 2 раза в год.

Для комфорта коров достаточно подсыпать новый слой подстилки по мере загрязнения старого. Таким образом, сохраняется больше тепла.

Кормушка используется общая для всех коров. То же пространство будет использоваться под большее количество голов, так как в движении коровы не скованы.

Каждый самостоятельно выбирает, какой способ для него более удобен. Но перед тем, как решить необходимо взвесить все за и против каждого метода.

Как выбрать корову для домашнего содержания

Для выбора подходящего животного необходимо учитывать несколько разных факторов. Чаще всего опытные фермеры выбирают животное из собственного хозяйства.

Однако, в данном методе есть некоторый недостаток — нужны отец и мать с превосходными качествами, а такие есть не в каждом хозяйстве.

В большинстве случаев самым верным решением будет приобретение телочки в фермерском хозяйстве. В данном случае вам будет предоставлена полная информация о ней и ее родословная. Так вы сможете в дальнейшем разбавить собственное подсобное хозяйство.

Но при выборе коровы все же лучше обратиться за помощью опытного животновода. Он с легкостью сможет определить все достоинства и недостатки выбираемой коровы.

Фото содержания коров

Также рекомендуем просмотреть:

в личном хозяйстве, в домашних условиях для начинающих, с чего начать и как завести, как ухаживать

Для разведения и содержания коров для начинающих в домашних условиях и на производстве предъявляются разные требования. Применяются и различные методы ухода и кормления, что также важно учесть при открытии фермы. Все построение домашнего хозяйства должно включать в себя изготовление и оборудование коровников, заготовку кормов, выбор и покупку скота. Но для того, чтобы ферма правильно функционировала и приносила максимальный доход, важно проводить и все необходимые мероприятия по уходу за животными. В процессе потребуется учесть некоторые нормы, правила и рекомендации. Обо всех этих нюансах и пойдет речь в данной статье.

Особенности содержания и разведения в личном подсобном хозяйстве

Каждому фермеру при построении хозяйства важно выбрать основное направление деятельности.

Как выбрать продуктивность крупного рогатого скота

Тип продуктивности коровы – направление, которое потребуется выбрать заводчику. Все зависит от того, какую продукцию необходимо получить в процессе производства. В том случае, когда важен хороший удой, следует остановить выбор на молочной породе. Представители разновидностей обладают сравнительно небольшой массой туловища (до шестисот килограммов коровы и до девятисот – бычки), но при хорошем кормлении могут давать до десяти тонн молока в год и более.

Мясные породы дают молока достаточно для того, чтобы выкормить телят. Однако молочной продукции чаще всего бывает недостаточно для потребления заводчику. В то же время животные показывают отличные мясные характеристики продуктивности. Коровы таких пород обладают массой до восьмисот килограммов, бычки – до полутора тонн. Встречаются разновидности, дающие и элитные мраморные сорта мяса, что является дополнительным плюсом.

Породы молочной продуктивности — высокоудойные

Среди наиболее продуктивных и популярных пород молочного направления:

1. Голландская Корова. Средняя продуктивность – четыре-пять тонн молока жирностью в четыре процента в год. Считается одной из самых высокоудойных, является родоначальником множества других разновидностей того же направления.
2. Черно-пестрая. Средняя продуктивность – три-четыре тонны молока в год. Широко распространена на территории стран СНГ.
3. Ярославская. Средние показатели удойности – шесть тонн молока в год, известны случаи до двенадцати тонн. Порода распространена во многих регионах России и хорошо приспосабливается к любым климатическим условиям.
4. Холмогорская. При хорошем кормлении коровы способны давать до шести-семи тонн молока в год. Порода является одной из старейших, дошедших до наших дней.

Представители молочных пород дают преимущественно молоко, но с них также возможно получить и мясо, но в меньших количествах. Мясная продукция таких животных обладает меньшей жирностью.

Породистые мясные коровы

Лучшие породы мясного направления дают сочное и вкусное мясо с убойным выходом не менее шестидесяти процентов с туши. Среди наиболее продуктивных:

1. Абердин-ангусская. Про породу коров Абердин-ангусская читайте тут. Масса взрослой коровы достигает семисот килограммов, бычков – одной тонны. Обладают скороспелостью и диким нравом.
2. Герефордская. Самки породы обладают массой более шестисот килограммов, самцы – до полутора тонн. Животные обладают отличным иммунитетом и выносливостью, неприхотливостью. Порода распространена по всей территории России.
3. Аквитанская. Масса коров достигает отметки в девятьсот килограммов, бычков – полутора тонн. У животных отлично развита мускулатура, убойный выход составляет более шестидесяти пяти процентов.
4. Казахская белоголовая. Вес коров – до шести центнеров, быков – до тонны. Порода вынослива и неприхотлива в кормлении и содержании, широко распространена в России. Убойный выход – до шестидесяти пяти процентов. Про Казахскую белоголовую породу КРС читайте здесь.

С чего следует начинать выращивание

Чаще всего для домашнего содержания заводчики выбирают стойлово-пастбищный метод, предполагающий летний выпас коров. Зимой же скот содержится в коровниках на автономном кормлении.

Помещение — коровник, сарай, хлев

Наличие благоустроенного помещения — одно из условий успешного животноводства. В качестве коровника достаточно оборудовать деревянный сарай, в котором потребуется утеплить стены, пол и крышу, а также установить вентиляцию. Пол важно делать под углом для более удобной уборки и проведения гигиенических процедур. Его можно изготовить земляным или древесным. Внутри необходимо установить деревянные корытообразные кормушки и поилки. На каждую голову емкости должны вмешать не менее двадцати килограммов корма.

Про сарай для коров читайте в данном материале.

Оптимальные условия — микроклимат, вентиляция, чистка

Наиболее важные условия содержания коров – чистота, сухость и тепло в коровниках. Рекомендованная температура воздуха зимой – не менее десяти градусов тепла (для телят она должна быть выше). В случае необходимости для ее поддержания можно установить систему отопления.  Чистку в коровниках и местах выгула необходимо производить ежедневно, заменяя и подстилку (из соломы или древесных опилок). Чистке и мытью также важно подвергать и кормушки.

Уход в домашних условиях

Полноценный уход важен для повышения продуктивности и здоровья особей в домашнем хозяйстве.

Выбор и влияние правильного питания

В период с апреля и до конца ноября коровы и быки питаются самостоятельно на пастбищах, там же они получают достаточное количество воды. В качестве прикорма для улучшения продуктивности можно вводить в ежедневный рацион сезонные овощи и картофельные очистки, бахчевые культуры, а также двести граммов комбикорма для КРС на голову. На зиму скоту необходимо заготавливать сено и силос. В сутки крупное животное съедает до двадцати килограммов, некрупное и средней массы – до пятнадцати. Рацион рекомендуется также обогащать корнеплодами, разрезая их на небольшие куски, кормовой тыквой, комбинированными кормами. Также возможно введение в меню каши из запаренной макухи. Воды необходимо давать вдоволь. Желательно, чтобы она всегда находилась в поилках.

Про рацион кормления КРС читайте по ссылке.

Обязательной добавкой к пище должна быть поваренная соль в брикетах. Ее потребуется приобрести в специализированном магазине и установить прямо в коровнике в свободном доступе.

Период выпаса коров может менять верхнюю и нижнюю границы в зависимости от региона и климатических условий.

Профилактика заболеваний коров

Важной профилактической мерой в борьбе с распространенными заболеваниями является вакцинация, которую необходимо проводить начиная с двухмесячного возраста. Потребуется поставить прививки от пастереллеза, бруцеллеза, ящура, сибирской язвы и бешенства. Для предотвращения многих заболеваний необходимо своевременно проводить вакцинацию коров.

Для того, чтобы не допустить возникновения и развития инфекционных заболеваний, важно также соблюдать чистоту и сухость в коровниках. Раз в неделю помещения желательно обрабатывать гашеной известью или каустической содой. Кроме того, важно не допускать контактов скота с дикими зверями и грызунами.

Состояние здоровья и самочувствие коров необходимо систематически отслеживать. В случае обнаружения вялости, отказа от еды, выделений из носа и глаз, необходимо вызывать ветеринара.

Санитарно-ветеринарные нормы КРС

Помимо постоянной комфортной температуры (не ниже десяти градусов тепла) рекомендуется поддерживать относительную влажность воздуха не менее сорока процентов и не более восьмидесяти. Кроме того, важно обратить внимание на то, что для каждой особи должна быть выделена площадь не менее четырех квадратных метров.

Молодняк рекомендуется содержать отдельно от взрослых животных. Зараженных и переболевших особей обязательно помещать в карантин.

Как держать ферму для получения дохода

Разведение коров на фермах можно считать довольно прибыльным бизнесом, если соблюдать основные нормы ведения хозяйства. Заводчик при этом должен разбираться в следующих вопросах:

• разновидности скота для получения молочной и мясной продукции, в чем их различия и преимущества;
• особенности выращивания скота выбранной породы;
• нюансы содержания в разные сезоны и времена года;
• возможности сбыта и реализации молочной и мясной продукции.

Фермеру потребуется составить бизнес-план, в который будут включены:

• первоначальные издержки, стартовый капитал;
• постоянные и переменные издержки;
• возможная прибыль от реализации.

На основе подсчетов возможно оценить реальные возможности от ведения фермы.

Важными особенностями открытия бизнеса являются необходимость ведения документации и соответствие производственным нормам.

Видео: как содержать, разводить и ухаживать за КРС в деревне

На видео нам расскажут про содержание коровы в деревне. Размер стойла, поение, кормление, привязь и уборка.

Выводы

1. Содержание коров в домашнем хозяйстве по силам и новичкам, и опытным заводчикам. Чтобы добиться максимальных показателей продуктивности, необходимо правильно выбрать породу, предоставить (построить по образцу сарай, сделать оптимальный микроклимат) условия содержания и вырастить.
2. Достаточным условием получения дохода от выращивания породистого или обычного скота является обеспечение гигиенических норм и влияние качественного кормления.
3. С личной домашней фермы возможно получать не плохой доход не только в виде мяса и молока, но и в качестве прибыли от реализации данной продукции и продажи молодняка по весу (пород Низкорослая, Голштино-фризский, например).

Про разведение коров для бизнеса читайте в этой статье.

Разведение КРС как бизнес, разведение бычков (фото и видео)

В настоящее время разведение крупного рогатого скота с целью получения прибыли распространено по трем направлениям – молочное, мясное и молочно-мясное. Это натуральные продукты питания, которые пользуются спросом. Чтобы начать такой бизнес нужно оборудовать помещения, выбрать необходимые породы животных, определить каналы сбыта, подобрать сотрудников. И это лишь малая часть всех дел. Более подробно рассмотрим все этапы деятельности, а также плюсы и минусы каждого из трех направлений.

Оформление и начало деятельности

В первую очередь проводится мониторинг рынка. Нужно понять действительно ли есть смысл начинать дело. На этом этапе выясняются возможности и потребности региона. Обязательно изучается наличие будущих конкурентов и по возможности они должны быть отдалены. Точки реализации могут быть мелкими торговыми местами, мясокомбинатами и молокозаводами. Они рассматриваются, как местные, так и в ближайших населенных пунктах. Если с этим все в порядке, обязательно нужно оформить статус индивидуального предпринимателя. Не смотря на то, что бизнес начинает свой путь с домашних условий, все должно быть легально. Это означает соблюдение формальностей и обязательной документации. Чтобы уменьшить налогообложение ИП оформляется по коду «животноводство».

Будет плюсом и налаживание контактов с лицами, которые будут взаимодействовать с будущим хозяйством – ветеринарами. Их деятельность не менее важна, ведь это нужные справки, прививки и многое другое.

Нужно определиться в каком направлении будет организовываться работа. Это может быть разведение бычков на мясо в домашних условиях или содержание коров для молочной продукции, а также комбинированно, то есть сбыт и мяса, и молока. Некоторые фермеры действуют в таком направлении, как выращивание телят и торговля ими, что тоже имеет выгоду.

В любом случае начинать нужно с бизнес-плана по разведению коров. Подробнее об этом мы писали в статье «Составление бизнес-планов для фермерского хозяйства».

Выбор участка

Территория под разведение КРС должна подбираться очень тщательно. Нужно подобрать соответствующие поголовью размеры и условия. Если участок будет небольшой относительно количества голов, то есть риск быстро загрязнения. На этом этапе определяются размеры стада. В целом устанавливается весь план фермы, куда должны входить коровник, пастбище, различные подсобные помещения и сараи, склады для кормов.

Разведение коров в домашних условиях как бизнес подразумевает наличие у будущего фермера участка земли. Если его нет, то можно взять в аренду какие-то пустующие территории и помещения. Также можно начать строительство на земле с нуля, если позволяют финансовые возможности.

Территория загона для крупнорогатого скота определяется из расчета 10 кв.м. на одну голову. Если будет выпас на пастбище, то в этом случае для одной коровы понадобиться примерно 1 Га земли. Следует учесть, что нужно запастись сеном на зимний период, а это еще плюс один гектар. Для всех сооружений на территории будущей фермы потребуется не меньше 200 кв. м.

Хорошо, когда поблизости есть предприятия, которые занимаются выращиванием и сбытом зерновых культур и корнеплодов. Это нужно для обеспечения коров качественной продукцией в плане дополнительного питания.

Коровник и оборудование

Чтобы разводить коров как бизнес, нужно понять все тонкости и начинать с небольшого количества голов, для которых не нужно больших площадей. Всегда можно по необходимости докупить скотину и достроить здание. Оптимальный вариант – это 10 голов. Если есть строение, которое в прошлом было коровником, то это идеальный вариант. Для начинающих строительство с нуля будет сложно как в физическом плане, так и в плане сбора документации. Лучше всего арендовать помещение и сделать там подходящий ремонт.

Нужно подготовить коровник в соответствии с санитарными нормами. Это значит, что есть особые требования, куда входит наличие деревянного пола с подстилкой из соломы, высота потолка 2,4 м, кормушки, поилки, стены, которые утепляются вязанкам соломы, а также вентиляция.

В хозяйстве будущим фермерам обязательно нужно запастись различным инвентарем – это лопаты, вилы, ведра, спецодежда, тара, весы. В процессе нужно приобрести автомобиль, предназначенный для развоза продукции. Будет плюсом приобретение мини-трактора, с помощью которого будет производиться заготовка сена, уборка навоза и различные другие хозяйственные дела.

Обустройство помещения

Заниматься разведением и выращиванием телят и уходом за коровами можно в отдельных боксах, в помещениях с толстой подстилкой, либо в помещении без привязи, но с настилами для отдыха. Если взять за основу наличие десяти голов КРС, то приемлемое здание будет с размерами 34 на 6 метров. На одну корову нужно выделить 2 кв. м. Когда животных не много для них сооружаются стойла.

Техника разведения крупного рогатого скота предполагает обязательную очистку коровника от загрязнений. Часто сооружения строят со специальным жижесборником и помещением для навоза. В более простом варианте нужно просто менять испачканную соломенную подстилку на чистую. Ее либо утилизируют на личной территории, либо продают в качестве удобрения.

В помещении должно быть достаточно окон, а также двери для очищения боксов от навоза. При разведении молочных коров нужно подумать о приобретении системы доения и регулярной подачи воды. Кормушки приспосабливают разные – от коллективной до персональной. Также можно оборудовать их системой подачи пищи.

Приобретение животных

Чтобы начать разведение коров как бизнес, нужно найти подходящую ферму, реализующую телят. Это должен быть надежный поставщик, который обеспечит здоровыми особями. Наилучший период для такого приобретения конец зимы или начало весны. Окупаемость бизнеса зависит от видов закупленных животных. Это могут быть чистопородные быки и коровы, либо полукровки. Есть специальные питомники, которые следят за чистотой породы. Такие коровы способны давать хорошие надои и значительно прибавлять в весе. На выходе получается только качественная продукция.

Начиная бизнес с нуля, лучше всего формировать небольшое стадо. В этом случае можно закупить молодняк с домашних хозяйств. Однако начинающие фермеры очень часто приобретают и взрослых коров, но не старых. При составлении бизнес-плана по разведению КРС, желательно проработать оба варианта и выбрать рентабельный. Нужно помнить, что первый вариант с молодыми животными довольно хлопотный и рискованный.

Помимо того, что за теленком нужен определенный уход, не ясно, какая вырастет взрослая особь и оправдает ли надежды. Приобретая бычка, которому не исполнился месяц, необходимо кормить его молоком. В день требуется до 10 литров. Если в собственности нет молочной коровы, то это затраты в финансовом плане. Покупка сухих смесей и прочей сопутствующей продукции – тоже вложения, причем животное может не добирать положенного веса. Приобретать теленка лучше в возрасте одного месяца и выше.

Во втором варианте тоже можно ошибиться, так как могут продать старую корову. Если планируется молочная ферма, то нужно отнестись ответственно, так как бурёнка дает максимальные надои в период от 3 до 13 лет.

Молочная ферма

Итак, когда на начальном этапе построения бизнеса решается, что ферма должна действовать для получения молока и молочной продукции, необходимо приобрести хороших коров. Такая техника разведения крупного рогатого скота вполне по силам новичку.

Подбирая необходимое количество коров на молоко нужно выбирать породистых высокопродуктивных особей. Наличие таких голов есть на российских племенных заводах. Наиболее популярные:

• черно-пестрая считается очень распространенной и занимает практически 50 % от всего молочного поголовья. Она способна давать примерно 5500-5800 кг молока в год;
• голштинскую породу вывели в 1970-80х годах и за один удой получается от 30 кг молока, а в год, в среднем 7400 кг;
• холмогорская считается давней породой и в год способна выдавать до 8000 кг молока при хорошем кормлении. Но средними показателями можно считать 4000-6000 кг.

Если начинающий фермер приобретает животных у заводчика, ему обязательно должны предоставить документы и ветеринарные свидетельства.

Подбирая корову, подходящую для удоя, нужно обращать внимание на строение и формы животного. Как уже говорилось выше, имеет значение возраст. Чем старше животное, тем меньше молока оно будет давать. Количество лет определяют по рогам. На них считают количество линий-валиков и к этой цифре добавляют еще два года. Таким образом, получается точный возраст.

Количество отелов тоже влияет на продуктивность. Наибольшие удои бывают после третьих родов. Лучше всего для бизнеса приобретать буренок после первого отела.

Животные на мясо

Разведение быков и коров на мясо не менее прибыльное дело. КРС мясного направления должен быть склонен к быстрому набору веса, иметь пригодность продукции, особи женского пола способны отеляться каждый год.

При выборе животных и их разведении порода имеет большое значение. Особенно важно время, за которое теленок сможет набрать нужный вес. Еще разные виды животных могут различаться по вкусовым качествам мяса. К быстрорастущим мясным породам, можно отнести шароле, казахскую белоголовую, симментальскую, герефордскую. Дешевле всего обойдется закупка новорожденных телят, но, это обременительно в плане выкармливания. Наилучшим выходом для разведения бычков в домашних условиях послужит покупка особей, которые могут питаться кормом и травой.

Конечно, каждому новичку в фермерском деле интересно узнать, почему разводят на мясо именно вышеперечисленные породы КРС. Практически все из них имеют низкий процент осаливания продукта. Это значит, что жирность такого мяса будет минимальной. Однако наращивание массы довольно непродолжительное. Если рассмотреть герефордскую породу, то у нее довольно спокойный темперамент и отличные вкусовые качества. Казахская белоголовая и шаролезская могут спокойно переносить местный климат и перепады температур. В этом плане они очень выносливы. Если симментальская корова является и молочной, и мясной, то у казахской белоголовой молочная продуктивность довольно низкая.

Содержание бычков

Разведение бычков на мясо как бизнес требует качественного содержания и ухода. В теплый период года им нужен ежедневный выгул. Постоянно держать в стойле таких особей не рекомендуется, хотя так вес они набирают очень быстро. Такой способ делает их агрессивными и способствует различным заболеваниям.

Обустройство загона предполагает расходы для начинающего фермера. Соответственно, он должен обустроить правильное место для выгула, которое нужно постоянно содержать в чистоте. При таком способе говядина получается очень хорошего качества. Если количество голов довольно внушительное, то скорей всего понадобятся помощники по хозяйству. Пункт по набору персонала и заработной платы для него должен рассматриваться на начальном этапе и при построении бизнес-плана.

Если все-таки выбирается способ содержания быков на привязи, то нужно позаботиться о качественном оборудовании, так как они могут проявлять агрессию. В стойле особи должны быть хорошо закреплены. С другой стороны, такой способ позволяет оценивать состояние животного, делать различные замеры, ветеринарные осмотры.

Разведение бычков как бизнес для производства мясной продукции в условиях загона требует меньших затрат, чем стойловое содержание. Одна из причин такого вывода в том, что нужно гораздо меньше сотрудников для работы.

Комбинированный способ разведения

Содержание и размножение КРС в домашних условиях у начинающего фермера может быть и комбинированным. Это значит, что в стаде будут особи и на мясо, и для получения молока. Есть смешанные породы коров, выведенные селекционерами и готовые для обеих целей.

Для бизнеса подойдут такие универсальные породы, как симментальская, лебединская, швицкая, красная горбатовская, костромская. Все они способны достичь большой массы тела, а самки дают удой в среднем от 3000 до 5000 кг в год. На убой практически каждая порода способна выдать от 50 % веса. Рост телят довольно активный и к полугоду они весят достаточно внушительно.

Вся перечисленная живность обладает высокими показателями вкуса мясной и молочной продукции. Для успешного бизнеса это явный плюс.

Сбыт продукции

Это не менее важный этап бизнеса. Определившись с тем, какая именно продукция должна быть на выходе – мясо или молоко – фермеру нужно ее реализовать.

Если хозяйство направлено на разведение и выращивание мясных голов, то после приобретения молодняка мясо будет уже примерно через год. Дойные коровы дают молоко постоянно, за исключением времени на отел. Поставлять можно и сопутствующую продукцию. Это шкуры, молочка (сыр, масло, кефир, сметана), мясные полуфабрикаты. В начале статьи упоминалось и о таком направлении, как сбыт молодняка. При умении организовать выращивание телят, это может стать дополнительным получением прибыли.

Любой из товаров, будь то молоко или мясо, можно продать оптом или в розницу. Многие перерабатывающие предприятия часто сотрудничают с фермами. Также есть возможность заключить договор с точками общественного питания и магазинами. Руководствуясь главным преимуществом – экологической чистотой продукции – нужно налаживать качественный сбыт продукции.

Если статья понравилась, то ставьте лайк.

Пишите комментарии по теме разведения КРС как бизнес, а также, зачем нужно действовать в этом направлении и какие еще есть преимущества такой деятельности.

пород коров — саке животных

Различные породы коров в основном подразделяются на таурин, зебу и гибриды. В этой статье представлен краткий обзор различных пород коров.

Корова — широко разводимое животное во всем мире. Слово «крупный рогатый скот» обычно используется в отношении коров. Коровы вместе с козами в основном используются для производства молочных продуктов. В мире насчитывается 800 пород крупного рогатого скота, а их приблизительное поголовье составляет 1,3 миллиарда. Это также первое домашнее животное, геном которого был нанесен на карту.

Коровы разных пород

Хотите написать для нас? Что ж, мы ищем хороших писателей, которые хотят распространять информацию. Свяжитесь с нами, и мы поговорим …

Давайте работать вместе!

Carolus Linnaeus разделил крупный рогатый скот на три вида в рамках рода Bos; виды, которые подпадают под этот род, — это Bos indicus (Zebu), Bos taurus (Taurine) и Bos primigenius. Возможно создание гибридов путем скрещивания видов зебу и таурина. Эти виды крупного рогатого скота также были скрещены с зубрами и яками.Однако попытки скрестить их с буйволами не увенчались успехом. Теперь давайте посмотрим на разные породы коров в этой статье.

Эйршир

Коровы айрешира имеют оттенки белого и красного. Их происхождение можно проследить до графства Эйршир в Шотландии. Некоторые из айршир также обладают чалым и тигровым окрасом. Средний вес взрослой эйрширской коровы составляет 100-1300 фунтов. Эти коровы подходят для молочных целей из-за их способности эффективно превращать траву в молоко.Они физически сильны и их легко поднять. Средний надой молока эйрширских коров, зафиксированный в программах ABA (2002), составляет 17 230 фунтов. Жировые и белковые экстракты, полученные от эрширских коров, составляют 665 и 542 фунтов соответственно. У эйрширских коров вымя лучше, чем у коров других пород; эти коровы реже страдают от проблем с ногами и ступнями.

Гернси

Коровы Гернси в основном встречаются в оттенках белого или палевого; иногда вы видите оба цвета в виде пятен.Гернсейское молоко известно своим богатым качеством. Бета-каротин, присутствующий в организме коров Гернси, придает молоку слегка золотистый оттенок. Эти коровы послушные и выносливые. Среднегодовая надойность коров Гернси составляет 16 200 фунтов. Процент белков и жиров в молоке составляет 3,2 и 4,5 соответственно. Вес взрослой коровы Гернси составляет около 1000 фунтов. Фермеры предпочитают эту корову другим породам за такие качества, как высокая продуктивность молока, долголетие и меньшее количество проблем, связанных с отелом.Спокойный характер коров Гернси довольно легко переносится на молочной ферме.

Голштинская

Эта порода возникла на территории нынешних Нидерландов. Порода голштинской породы развивалась в основном в регионах, расположенных по обе стороны от «Зуйдерзее» (залив на северо-западе Нидерландов в Северном море). Импорт голштинских пород в США произошел во второй половине XIX века. Шкура коров голштинской породы отмечена белыми и черными пятнами. Эта порода коров известна высокой молочной продуктивностью.

Джерси

Назван в честь острова, откуда возник; остров Джерси — самый большой в Британском проливе. Эта порода коров — одна из самых маленьких с красноватой окраской тела. Вес взрослых трикотажных коров колеблется в пределах 800-1200 фунтов. Молоко, производимое этой коровой, отличается высоким содержанием жира. Коровы породы Джерси послушны и приспосабливаются к жарким климатическим условиям. Эти породы устойчивы к выживанию в самых жарких регионах Бразилии.

Список пород коров

Коровы в основном делятся на тауринские, зебу и миниатюрные породы.Различные породы из этих категорий перечислены в таблицах ниже.

Тауриновый скот

Зебу

Гибриды

Миниатюрные породы коров

В наши дни миниатюрные породы коров становятся популярными на небольших фермах; они созданы путем скрещивания со штаммами Dexter и Zebu.«Международное общество миниатюрных животноводов и регистр» ведет работу по регистрации миниатюрных пород крупного рогатого скота. Категории этих пород мелких коров, зарегистрированных в этой организации, перечислены в следующей таблице.

Коровы разных пород являются источником питательных веществ в виде молока.В большинстве развивающихся стран старых, искалеченных и больных коров отправляют на бойни из-за неспособности хозяина заботиться о них. Это безобидное и послушное создание необходимо поддерживать в старости, чтобы сохранить породы коров. Это также прекрасный способ отплатить этим созданиям за их бесценную службу человечеству.

Разведение мелких дойных коров

В 2006 году Пэт Шут и его жена Элия начали строительство приусадебных участков в центрально-восточном Иллинойсе.Они хотели выращивать собственные продукты, в том числе молочные. Они считали дойную корову, но не знали, хватит ли пастбища для полноценной коровы, и не были уверены, смогут ли они справиться со всем молоком, которое может произвести одна корова. Сосед обсуждал вариант выращивания мелкого мясного скота, и это натолкнуло Шаутов на идею выращивать собственный мелкий молочный скот. Они начали с трикотажных изделий (из-за высокого содержания жира в их молоке) и теперь работают над разведением миниатюрных голштинов.

Миниатюрные коровы стоят от 1800 до 3500 долларов в зависимости от размера, маркировки и цвета. (Хороший стандарт Джерси, продаваемый как семейная дойная корова, будет стоить от 1400 до 1800 долларов.) Хотя мелкий рогатый скот может изначально стоить дороже, у него есть некоторые интересные преимущества. Чтобы узнать больше, мы поговорили с Пэт Шут.

Насколько малы трикотажные изделия мелких пород? А что насчет миниатюрных голштинов?

Миниатюрный рогатый скот классифицируется по трем категориям в зависимости от высоты бедра.Эти три категории: (1) миниатюра среднего размера, от 42 до 48 дюймов; (2) стандартная миниатюра, от 36 до 42 дюймов; и (3) микроминиатюра, 36 дюймов и меньше. Вес мелкого рогатого скота колеблется от 500 до 800 фунтов. В общем, миниатюрная дойная корова составляет от трети до половины размера стандартной дойной коровы. Я считаю, что высота от 42 до 44 дюймов является наиболее идеальной для семейной дойной коровы мелких пород. Коровы меньшего размера могут создавать проблемы с логистикой — вам, возможно, придется сидеть на полу, чтобы доить их.

Сколько молока они дают? Такое же качество, как у стандартной коровы?

Молочная корова стандартного размера на пике продуктивности может давать от 6 до 10 галлонов молока в день.Что вы делаете с таким количеством молока? В этом и заключается преимущество трикотажных изделий мелких пород. Мои коровы дают от 1 до 1 1/2 галлона за доение. Этот уровень производства обеспечивает достаточно молока для питья, а также для приготовления сыра и масла на еженедельной основе, а также немного оставшегося, чтобы отдать соседу или другу. Качество молока отличное, с содержанием молочного жира около 4,9%. Я храню молоко в галлонных банках Мэйсона. В каждой банке с молоком будет около 3 дюймов сливок наверху.

Изготавливаем ванильное мороженое, сыр моцарелла, йогурт и масло.Мы не пастеризуем молоко, потому что оно разрушает многие питательные свойства сырого молока. Я использую доильный аппарат и тщательно мою вымя и соски перед доением. Я никогда не сталкивался с какими-либо негативными побочными эффектами от сырого молока.

Сколько кормов требуется мелкому скоту?

Все зависит от вашей философии в отношении крупного рогатого скота. Я считаю, что крупный рогатый скот предназначен для кормления травой. Рубец (один из четырех желудков коровы) содержит бактерии, которые делают корову эффективным преобразователем целлюлозного материала в говядину и молоко.Если зерно вводится в рацион коровы, для пищеварения требуются разные бактерии.

Когда я не на пастбище, я стараюсь кормить свой скот высококачественным сеном люцерны вместе с некоторым количеством свекольного жома в качестве белковой добавки. Я также снабжаю их сезонно скорректированными натуральными минеральными добавками. Если кто-то склонен кормить зерном для увеличения производства молока (или просто для того, чтобы иметь жирных коров), существуют рекомендации и варианты, на которые можно ссылаться в любой книге по выращиванию молочного скота. В общем, корова мелкой породы будет потреблять от трети до половины того, что корова стандартного размера.

Сколько пастбища потребуется одной корове мелких пород?

В зависимости от качества пастбищ мелкому рогатому скоту потребуется от 0,5 до 1 акра пастбища на одно животное. В идеале для здоровья лучше всего, если пастбище можно разделить на более мелкие участки и использовать в режиме ротации выпаса. Этим маленьким коровам не требуется прочное ограждение — во многих случаях достаточно одной горячей проволоки. Некоторые люди просто привязывают свою мелкую корову к покрышке и позволяют ей пастись во дворе.Они просто берут шину и при необходимости катят ее на новое место.

Так это «гибриды» миниатюрных пород и стандартных молочных коров? Или вы выбираете «стандартных» животных наименьшего размера, чтобы получить миниатюры?

Породы крупного рогатого скота, которые были завезены в Соединенные Штаты на рубеже 20-го века, были довольно небольшими по сравнению с сегодняшним скотом. Крупный рогатый скот «выращивают» для увеличения размеров и объемов производства молока и говядины.Некоторые виды крупного рогатого скота все еще несут в себе генетику своих более мелких предков. Наше «разведение» включает в себя отбор этих чистопородных коров меньшего размера и их скрещивание с быками мелких пород с проверенными признаками. Путем тщательного разведения и отбора достигается желаемый экстерьер и чистота породы. К счастью, несколько человек проделали большую и тяжелую работу, чтобы миниатюрная порода Джерси стала хорошим началом.

Создают ли меньшие размеры какие-либо биологические проблемы (например, миниатюры у других видов иногда имеют проблемы со здоровьем)? Как ты защитишься от этого?

Существует редкая генетическая черта, называемая «хондродисплазия», которую часто называют геном «бульдога».Это приводит к физическому уродству, которое часто заканчивается смертью животного. Это редко, и анализ крови может определить этот ген, чтобы вы могли проверить животных, которых хотите купить. У меня не было личного опыта с этой проблемой в моем стаде.

Использование ветеринара-женщины — лучший выбор

Овцеводство, коровы и свиньи

Разведение коров, овец или свиней станет готовым источником мяса для еды.

Коровы также предоставляют кожу, из которой можно сделать доспехи, и она необходима для изготовления книг.Коров можно доить, щелкнув их правой кнопкой мыши, держа в руках ведро.

Овцы дают шерсть, из которой делают кровати, знамена и могут быть использованы в качестве строительного материала.

На свиней можно ездить по-своему, но лучше на лошади

Те же методы применимы и к цыплятам, но они также откладывают яйца, что является более простым способом увеличить их поголовье. Вы можете выращивать цыплят так же, как и других животных (см. Базовое руководство), но вы можете использовать улучшенный дизайн фермы, который собирает яйца за вас.

Что вам понадобится

Еда

Самое необходимое для земледелия — это еда для животных. Получите немного перед тем, как начать!

Коровы и овцы едят пшеницы . Свиньи едят моркови , картофеля или свеклы . Куры едят семян (легче всего получить из пшеницы или высокой травы, но они будут есть любые семена, например, семена тыквы или дыни).

### Дерево

Вы также захотите заготовить немного дерева, чтобы построить заборы и ворота, чтобы построить ограды.

Как построить ферму

Построить корпус

Сначала вы захотите построить вольер, маленький загон или большое поле, в котором будут держаться ваши животные. Это может быть в помещении или на улице, но это должно быть место, куда вы могли бы привести животных, чтобы на улице было легче. Если вы выращиваете овец для получения шерсти, вам понадобится большой травяной пол, чтобы они могли есть и отращивать свою шерсть.

Заборы и ворота

Заборы образуют барьер высотой 1½ блока, так что мобы (или игроки) не могут перепрыгнуть через него.Заборы изготавливаются из деревянных палочек и автоматически соединяются друг с другом при размещении рядом друг с другом. Ворота действуют как способ пройти через заборы и открываются или закрываются щелчком правой кнопки мыши.

Альтернативой воротам является размещение блока земли в одном квартале от забора, чтобы вы могли выпрыгнуть из поля.

#### Конструкция корпуса

Вы можете просто отгородить территорию и построить ворота, чтобы входить и выходить, но если вы построите так, чтобы земля внутри была выше, чем снаружи, то вы можете сделать загон для животных, в который легко попасть с любого направление.

В загон для животных можно войти в любом направлении. Игрок может либо использовать ворота, чтобы выбраться, либо просто спрыгнуть с грязного блока.

Найди животных

Найдите несколько животных: для разведения вам понадобятся два одинаковых вида. В Майнкрафт нет мужчин и женщин. Держите при себе некоторые из их любимых блюд (пшеница для овец и коров; морковь для свиней; семена для кур).

Когда они заметят еду, они посмотрят на вас и последуют за вами.Верните их в новый дом!

Если вы создали ручку, предложенную выше, их будет легко заставить следовать за вами.

СОВЕТ: если вы используете ворота для выхода из загона для животных, убедитесь, что вы экипированы чем-то другим, кроме корма для животных, чтобы они не пытались преследовать вас.

Животноводство

Чтобы ваши животные могли размножаться, вам просто нужно их покормить. Щелкните правой кнопкой мыши по животному, держа в руке пшеницу, и над его головой появятся сердечки, показывая, что оно в настроении.Щелкните правой кнопкой мыши на другом животном поблизости, и, ну, природа пойдет своим чередом.

Далее произойдет что-то сложное, связанное с птицами, пчелами, аистами и капустными зарослями. К счастью, нам не нужно обо всем этом знать, мы просто видим результаты. Ооооо!

В течение следующих 5 минут взрослые особи не будут реагировать на дальнейшие попытки заставить их размножаться. Однако довольно скоро у вас будет четыре животных, которых можно будет разводить, и вы быстро сможете вырастить большое стадо.

СОВЕТ: Чтобы дети росли быстрее, вы можете кормить их их любимой едой.

Убой

Самый эффективный способ собрать мясо у коров и свиней — просто войти в загон, вооружиться мечом и убить всех, кроме нескольких, которые вы откладываете для выращивания следующего стада. Если вы убиваете свиней, поджигая их, то ваши свиные отбивные будут готовыми

Выращивание миниатюрных пород крупного рогатого скота: Itty Bitty Bovines

Если вы управляете домашним садом, вы хорошо знаете, какое удовольствие приносит выращивание собственной продукции.Та же самая гордость проявляется, когда вы наполняете корзину свежими деревенскими яйцами, которые послушно поставляет ваша домашняя стая. Вы пожираете свою землю; вы все время становитесь более самодостаточными. Когда вы идете в продуктовый магазин за тем, что не производите самостоятельно, вы обнаруживаете, что покупаете меньше. Что

Меньше значит лучше

Миниатюрный рогатый скот представляет собой идеальное решение для хозяина всего на нескольких драгоценных акрах.Допустим, у вас есть только один или два гектара хорошей травы для пастбищ. На этом участке можно было держать только одну корову стандартного размера, и одна одинокая корова не была бы такой счастливой и продуктивной, как корова с товарищами. Две-три миниатюры идеально подойдут для пастбища такого размера. Больше коров означает более высокие надои. Ваши миниатюры также будут проще на пастбище, чем крупный рогатый скот стандартного размера. Их миниатюрные копыта и меньшая масса тела, естественно, легче на суше и менее проблематичны для вашего ограждения и оборудования.

Имея возможность разместить на своем тракте три миниатюры, теперь у вас есть возможность производить больше говядины и молочных продуктов. Если одна из мини-животных, которую вы содержите, — это бык, а две другие — неродственные телки или коровы, вы можете разводить их, и ваша земля теперь не только здоровее, но и более рентабельна, чем если бы вы содержали одну корову стандартного размера.Если, например, одна корова бросает другую телку, а другая — теленка, у вас есть несколько вариантов, которые следует рассмотреть. Вы можете продать обоих телят; теперь коровы будут готовы к дойке, и они могут только

После того, как телки отелятся, у вас появятся две коровы-мамочки, вырабатывающие все необходимое вам молоко, а затем еще немного. Одна миниатюрная корова может содержать на молочном заводе небольшую семью. Миниатюрный джерси может дать вам от 1 до 1 ½ галлона на доение, в среднем три галлона в день. Эта сумма дает вам достаточно для приготовления собственного масла, сыра, йогурта и мороженого каждую неделю, и у вас даже может остаться немного для вашей семьи, друзей или соседей.С двумя доильными станками каждый день у вас будет достаточно еды для кур и свиней.

Clabber очень похож на густой йогурт. Это побочный продукт непастеризованного молока, который не подвергли ферментации. Ваши животные на ферме, не являющиеся коровами, получат большую пользу от стада и соломы, которую вы производите из сырого молока, которое оно производит. Вашим цыплятам и свиньям необходимы белок, кальций и полезные бактерии, которые могут обеспечить они. Чтобы приготовить самодельную молочницу, вам понадобится неохлажденное сырое молоко, чистый кувшин или кувшин для его хранения, а также место, где оно может превратиться в молочницу в спокойном состоянии при комнатной температуре.Вскоре вы увидите, как молоко начинает отделяться, и желтоватая жидкость начинает плавать над белым. Эта желтая жидкость и есть сыворотка; белый — настоящая болтушка. Когда сыворотка (белок) полностью отделится от соломы (кальция), вы можете скормить ее целиком своим пернатым друзьям и различным сельскохозяйственным животным. Вся ваша ферма выиграла от вашего миниатюрного рогатого скота, а благодаря молочным продуктам, которые они производят, вы экономите деньги в продуктовом магазине и в кормовом магазине.

Мини-диета

Если вы новичок в разведении крупного рогатого скота, имейте в виду, что дойным коровам требуется более богатая питательными веществами диета, чем мясному скоту. Вам нужно будет кормить сеном и зерном, даже если ваше миниатюрное стадо пасется. Диета, состоящая в основном из пастбищных трав, вызовет у вашего скота проблемы с пищеварением, из-за которых не будет хватать вашей дорогой кучи навоза. Это не годится. Здоровая куча навоза на вес золота. Зерно, которое потребляет крупный рогатый скот, не сильно отличается от того, что вы, возможно, уже выращиваете для кормления другого скота.Конечно, они любят кукурузу, а также овес, ячмень, пшеницу, сорго и сою. В то время как молочная корова стандартного размера может съесть весь ваш урожай зерна, миниатюрная корова съест одну треть этого количества. Итак, если вам нужно шесть бушелей зерна для стандартной голштинской породы, вам понадобится всего два для мини. Вы сможете кормить домашнюю птицу и свиней одновременно с кормлением крупного рогатого скота, если будете эффективно управлять своей кормовой площадкой.

Поскольку цены на кукурузу ежегодно растут астрономически, а цены на кукурузу, по прогнозам, никогда не снизятся, возможность кормить свой скот с собственной земли бесценна и возможна для поселенца, который кормит лишь часть обычного скота. владелец ранчо нуждается.За исключением размера порций, рацион вашей миниатюры не будет отличаться от стандартного коровьего меню. Если вы наполните корыто размером с ванну свежей чистой водой для одной большой коровы, вы наполните ту же самую корыто и для двух мини. Солевой блок, в котором так нуждаются молочные коровы, прослужит дольше.

Маленькие удовольствия

Шуты с фермы Хикори Ридж в Чарльстоне, штат Иллинойс, выращивают миниатюрные породы Джерси, Белтед Галлоуэй, Декстер и Херефорд. Однако, в отличие от многих других заводчиков, они также предлагают Miniature White Park, очень редкую миниатюрную породу говядины.Пэт Шут говорит: «Миниатюрное животноводство все еще находится в зачаточном состоянии. Еще предстоит пройти долгий путь, прежде чем предложение хоть сколько-нибудь догонит спрос, особенно в отношении более редких пород, таких как миниатюрный джерси и миниатюрный белый парк ».

Коровы послушны, а коровы, которые хорошо социализированы и выращиваются среди других сельскохозяйственных животных, могут быть очень любопытными и ласковыми. Маленькие дети могут дрессировать телят и управлять ими, как Пэт демонстрирует на этой фотографии своего сына, Исаака Шаута, семи лет, недоуздок ломающего миниатюрного теленка из Джерси.Многие фермеры утверждают, что их стадо хорошо сочетается с козами, овцами, собаками и кошками. Около 80% миниатюрного рогатого скота покупается в качестве домашних животных некоторыми в пригородных районах, а также сельскими жителями. «Некоторые люди спрашивают меня, считаю ли я, что миниатюрный скот станет« модой ». Я отвечаю, что в отличие от некоторых миниатюрных животных, миниатюрные животные являются функциональными и продуктивными сельскохозяйственными животными. Помимо того, что они прекрасные домашние животные, они также дают отличные на вкус молоко и говядину ». — Пэт Шут.

Бульдог Джин

Известно, что миниатюрные породы других видов, например собак, имеют генетически связанные проблемы со здоровьем.У миниатюрного крупного рогатого скота есть одна редкая генетическая черта, обычно называемая геном бульдога. С научной точки зрения это называется «хондродисплазия». Этот ген проявляется как физическая деформация и может быть идентифицирован с помощью анализа крови перед покупкой домашнего скота. Порода Декстер — самая распространенная порода, связанная с этой генетической аномалией. У Декстера ген может вызывать самопроизвольный аборт на сроке от 7 до 8 месяцев беременности или мертворождения. Физически ген бульдога очевиден у крупного рогатого скота с носом, который, кажется, вдавлен внутрь, а голова теленка выглядит более округлой, как у настоящего бульдога.

И отец, и мать должны нести рецессивный ген бульдога, чтобы получить теленка с пороком развития. Однако, если и отец, и мать будут проверены на наличие гена и окажутся носителями, у теленка все еще будет только 25% шанс быть затронутым, хотя он, безусловно, будет нести ген и, возможно, передаст его своему потомству. Телятам, выведенным от одного родителя-носителя и одного родителя-не-носителя, потребуется генетическое тестирование; у них такие же шансы унаследовать ген, как и у других.

Прочее миниатюрное животноводство

Магия племенного мира привела к появлению миниатюрных пород практически любых сельскохозяйственных животных, которых вы могли бы пожелать.Можно легко и буквально владеть миниатюрной фермой. В дополнение к миниатюрному стаду крупного рогатого скота у вас могут быть миниатюрные лошади, которых можно обучать в качестве животных-поводырей для слепых. Мини-ослы могут тянуть до ста фунтов груза и используются для буксировки тележек и оборудования. Миниатюрные козы используются для производства молока, а карликовые козы используются для производства мяса. Куры бентамки содержатся в качестве домашних животных и дают небольшие яйца. Свинки из чайной чашки — отличные домашние животные, поскольку их можно дрессировать в домашних условиях, и они являются чрезвычайно чистыми животными.Миниатюрные свиньи также используются в медицинских исследованиях.

Козы являются обычным поголовьем поселенцев, и это имеет смысл, поскольку козам требуется меньше корма и укрытия, чем обычному скоту. Г-н Шут говорит: «Часто поселенцы и фермеры-любители превращаются в миниатюрных дойных коров после того, как впервые начали выращивать коз. Когда люди понимают, что они могут наслаждаться коровьим молоком в меньших количествах, чем производит мини-дойка, у них возникает интерес. Мои миниатюрные дойные коровы в среднем составляют около 500 фунтов в зрелом возрасте, что считается трехлетним возрастом.«Если козы уже занимают часть пастбища, миниатюрный теленок, скорее всего, попытается присоединиться к группе, если это будет разрешено.

Дополнительная информация по выращиванию миниатюрных пород крупного рогатого скота

Хотя миниатюрный рогатый скот не считается обычным явлением, есть много возможностей для тех, кто хочет получить дополнительную информацию, прежде чем сделать свою первую покупку. Реестры заводчиков включают в себя Международный реестр миниатюрных пород крупного рогатого скота, Американскую ассоциацию миниатюрных джерси и Международную ассоциацию миниатюрных зебу.Чистокровных и помесных животных можно зарегистрировать в Международном реестре миниатюрных пород крупного рогатого скота Inc., хотя все регистрации являются временными, пока крупный рогатый скот не достигнет зрелости. Рост, возраст, пол, заводчик, владелец, дата рождения, порода, отец и мать будут необходимы для регистрации. Также потребуются копии родословной отца и матери, а также фотография регистрируемого животного.

Рынки миниатюрного крупного рогатого скота включают домашних животных, производителей, шоу, мини-дояров, органическую говядину и говядину, выращенную на коммерческих фермах.Новые породы разрабатываются по мере того, как селекционеры осознают потребность в крупном рогатом скоте, который процветает на небольших площадях с менее свежей доступной растительностью. Чистые породы считаются редкими и желанными на выставках.

Выращивание миниатюрного скота в тылу

Те пара гектаров травы на ферме требуют миниатюрного скота, который нужен вашей усадьбе. Ваши инвестиции принесут финансовую прибыль с точки зрения заработанных денег и сэкономленных денег, это лучший вид инвестиций.Вы пожнете плоды говядины, молочных продуктов и навоза, которые вы производите на 25-30% эффективнее, чем ваши соседи, имеющие крупный рогатый скот стандартного размера. Вместе с огородом, стадом несушек, бройлеров и свиней ваш скот делает вас самодостаточным. Больше не зависит от бакалейщика. На вас не повлияет рост цен на говядину и молочные продукты. И у вас будет лучшее мороженое на блоке.

пород коров — разные породы коров, быков и телят

РЕКЛАМА

В мире существует множество пород коров, однако я думаю, что две из них более узнаваемы, чем большинство, особенно в Соединенном Королевстве.

Это голштинская корова (самая популярная) и джерсийская корова .

Корова голштинской породы

Корова голштинской породы — самая популярная корова, окрашенная в черный и белый цвета. Коровы голштинской породы — это те коровы, которых вы, скорее всего, увидите на полях британской сельской местности. Каждая корова голштинской породы имеет уникальную шкуру с черно-белыми пятнами. Не бывает двух одинаковых коровьих шкур.

Взрослые коровы голштинской породы имеют рост около 58 дюймов и вес 1500 фунтов.Теленок голштинской породы при рождении весит от 80 до 110 фунтов. Продуктивная жизнь коровы голштинской породы составляет от 3 до 6 лет. Большинство молочных фермеров используют коров голштинской породы для производства молока, потому что они крупнее и лучше.

Корова Джерси

Корова Джерси могут быть сплошными коричневыми, палевыми или коричневыми с белыми пятнами. Коровы Джерси обычно имеют оттенок олененка, однако могут различаться по цвету, хотя их нижняя часть часто бывает более светлого оттенка. Корова Джерси произошла с небольшого британского острова Джерси в Ла-Манше.Джерсийская корова — одна из старейших молочных коров, чистокровных уже более шести веков.

Крупный рогатый скот на острове Джерси когда-то был известен как крупный рогатый скот Олдерни, однако позже их стали называть просто коровами Джерси. У большинства коров Джерси широкое лицо с выпуклыми глазами. Коровы Джерси переносят жару больше, чем другие коровы, поэтому их можно встретить в более теплом климате по всему миру. Они отличные пасущиеся животные, и их средний вес составляет около 900 — 1200 фунтов.

Быки также маленькие, от 1 200 до 1800 фунтов (от 540 до 820 кг), и известны своей агрессивностью.

Несмотря на то, что коровы голштинской породы в основном используются для производства молочных продуктов, коровы Джерси отличаются высокой надойностью и могут давать молока в 13 раз больше собственного веса. Молоко джерсийской коровы очень богато молочным жиром и белком. Как и все другие коровы, коровы Джерси тратят 6 часов в день на еду и 8 часов на жевание жвачки.

Эйрширская корова

Эйрширская корова — еще одна порода молочных коров, происходящая из Эйршира в Шотландии. Средняя зрелая эйрширская корова весит от 1000 до 1300 фунтов.Коровы Эйршира имеют отчетливые красные отметины, которые могут быть от оранжевого до темно-коричневого цвета, с окрашенными ногами или без них.

Эйрширские коровы известны низким содержанием соматических клеток, способностью эффективно превращать траву в молоко и выносливостью. Сильные стороны эрширских коров — это желанные ныне черты легкого отела и долголетия.

Коровы Эйршира также известны как крупный рогатый скот Данлоп или Каннингем. Коровы Эйршира экспортировались во все части мира, а на станции Каннингемхед существовали обширные доки для скота для погрузки и экспорта.

Коричневая швейцарская корова

Коричневая швейцарская корова — это порода молочных коров, которые производят второе по величине количество молока в год. Их молоко содержит в среднем 4% молочного жира и 3,5% белка, что делает их молоко превосходным для производства сыра. Коричневая швейцарская корова известна своим долгим периодом беременности, огромными размерами, большими пушистыми ушами и чрезвычайно покладистым темпераментом.

Тем не менее, коричневая швейцарская корова — довольно выносливая порода крупного рогатого скота. Коричневые швейцарские коровы выносливы и способны к существованию без особого ухода или корма.Коричневая швейцарская корова возникла на склонах Альп в Швейцарии, и, поскольку они были выведены в этом суровом климате, они устойчивы к жаре, холоду и многим другим распространенным проблемам крупного рогатого скота.

Традиционная порода, известная как коричневая швейцарская корова, на самом деле сильно отличается от оригинального крупного рогатого скота Швицер-Браунвие, выращиваемого в северной Италии и южной Германии в конце 17-го и 18-го веков. Когда в начале 1800-х годов завезли в Америку, многие молочники жаловались, что бурый швиц оказался не чем иным, как еще одной разновидностью крупного рогатого скота Джерси, и впоследствии эта линия была выведена по размеру, чтобы различать их более четко.

Корова Гернси

Корова Гернси — порода коров, используемых в молочном животноводстве. Корова Гернси кремового и коричневого цвета особенно известна богатым вкусом молока, а также выносливостью и покладистым нравом. Как следует из названия, корова Гернси была выведена на Британском Нормандском острове Гернси.

Считается, что корова Гернси произошла от двух пород, привезенных из Франции; скот Изиньи из Нормандии и Фроман-дю-Леон из Бретани.Корова Гернси весит от 450 до 500 кг, что немного больше, чем средний вес коровы Джерси, который составляет около 450 кг (1000 фунтов). Бык весит от 600 до 700 килограммов, что немного по меркам домашнего скота, но они могут быть удивительно агрессивными. Корова Гернси имеет много заметных преимуществ для молочного фермера по сравнению с другими породами. К ним относятся невосприимчивость к болезням, высокая продуктивность производства молока, низкий уровень сложности отела и долголетие.

Коровьи шкуры

Все коровы имеют уникальный рисунок кожи, нет двух одинаковых рисунков.

Основные типы пород коров, выбранные для выращивания в Кении

Когда дело доходит до молочного животноводства, очень важно иметь коров правильной породы. По статистике 60% успеха молочного животноводства в Кении зависит от типа кормов и кормления.

В Кении были отобраны основные молочные породы, включая айширскую, фризскую, джерси, гернси и их помеси.

Фризская порода
Фризские коровы имеют большое тело, которое весит от 500 до 550 кг, с черно-белым рисунком шерсти.Их молочный потенциал составляет 40-50 литров молока в день. Они являются предпочтительным выбором для молочного животноводства в высокогорье Кении. Это тяжелые кормилицы, поедающие в день 90-110 кг свежего корма или 3 мешка. У них должно быть много чистой воды, должно быть обеспечено около 60 литров в день. Однако у них есть несколько недостатков; Они тяжелые корма, поэтому расходы на корм будут выше, чем у других коров, подверженных заболеваниям, молочной лихорадке и высоким температурам.

Айширская порода
Айширская корова — крупное животное со средней живой массой 450 кг.Его молочный потенциал составляет 30 литров в день. Тело айширской коровы почти в равной степени покрыто коричневым с белыми пятнами.