Мини кондитерский цех: Бизнес-план мини кондитерской – как открыть, оборудование — Ресторан Ростов Папа

Мини кондитерский цех: Бизнес-план мини кондитерской – как открыть, оборудование

Содержание

Владелица мини-кондитерской о том, как хобби может стать бизнесом: Деловой климат: Бизнес: Lenta.ru

Превратить любимое занятие в бизнес хотят многие, а если создаваемый продукт приносит окружающим радость — так это вдвойне желанный результат. Ксения Яснова взялась за реализацию заветной мечты на собственной кухне — с первого авторского торта. А теперь вместе с ней — но уже не на кухне, а в цеху созданной ею компании «Сладкий дилер» — свои и чужие мечты создают из крема и шоколада ее помощники. Для открытия собственного дела ей понадобился еще один помощник — портал Бизнес-навигатор МСП, созданный для тех, кто хочет начать бизнес или продолжить его развитие.

«Бизнес создавался с нуля — с одного торта, испеченного дома, на кухне. После того как я закончила университет, пришло время понять, что делать дальше: идти ли работать по профессии или заняться чем-то более близким мне», — рассказывает Ксения. Полученное образование в сфере рекламы и связей с общественностью не слишком отвечало ее представлениям о будущем. Но в годы учебы в университете Ксения увлеклась выпечкой — радовала однокурсников тортами в день рождения, всегда стараясь придумать что-то особенное. «И я подумала: а почему бы не превратить это увлечение в дело, которым я буду заниматься ежедневно? — рассказывает она. — Конечно, мне не хватало навыков. Я приняла решение продолжить учиться именно в этом направлении и закончила кондитерскую школу в Лондоне, где получила интересный для меня опыт и базу, необходимую для того, чтобы начать свое дело».

Фото: предоставлено Ксенией Ясновой

Свой маленький бизнес Ксения начала дома. За год «домашней» работы клиентская база разрослась настолько, что стало ясно — одной не справиться. Ксения наняла ассистентку, но домашней кухни тоже стало недостаточно. «Чтобы расти дальше, нужно было переезжать на какое-то производство, арендовать помещение, закупать оборудование, оформлять все это. И я решилась на этот шаг: с марта мы работаем легально, к тортам на заказ добавились поставки в кафе. У нас очень маленький цех — около 50 метров. Но и эти мощности, конечно, — намного большие затраты по сравнению с выпечкой у себя дома», — объясняет она.

Конкуренция на этом рынке огромная: индустрия сама по себе привлекательная, в ней занято большое количество игроков — от крупных кондитерских и комбинатов до обычных домохозяек, которые пекут торты на заказ. «Тут главное — найти свою нишу, своих клиентов, потому что все-таки выпечка на заказ — это долгосрочные отношения с клиентом, и задача в том, чтобы он приходил к тебе снова. Это больше душевная история», — делится Ксения.

Фото: предоставлено Ксенией Ясновой

Свой бизнес Ксения Яснова развивает сама, моральную и физическую поддержку ей, по ее словам, оказывают родственники и любимый человек. А вот за информацией и советом она обращается к интернет-ресурсам, в частности, к порталу Бизнес-навигатор, о котором Ксении рассказала знакомая. В первую очередь ее заинтересовала функция подбора недвижимости для бизнеса. «Мы ищем место, где можно было бы открыть небольшую точку, но в Москве это или стоит миллион в месяц, или слишком большая площадь, или пятый этаж десятиэтажного дома», — посетовала Ксения. На портале Бизнес-навигатора она нашла очень удобную интерактивную карту, с помощью которой можно подобрать помещение под свои потребности. К тому же там всегда актуальная информация — она обновляется еженедельно. «Это очень удобный и полезный сервис», — считает Ксения.

Второе, на что она обратила внимание, — это информация о процессах и документах, необходимых для ежедневного ведения бизнеса. «Если с точки зрения производства у нас все очень профессионально, то к административной работе были вопросы», — признается она. В интернете, по словам Ксении, сложно найти актуальную информацию, например, о сертификации продукции: либо она изложена неправильно, либо фирмы навязывают дополнительные услуги, которые оказываются излишними, а полной информации нет нигде. «Но я нашла необходимую мне информацию в полном объеме в Бизнес-навигаторе — там предоставляется необходимый перечень документов в зависимости от сферы деятельности, а также информация о том, куда обращаться за их получением. Кроме того, есть информация по поводу разрешения различных бизнес-ситуаций, в том числе о том, как вести себя при проверке, на что имеет право проверяющий орган. Это очень полезная информация и большая поддержка, поскольку для малого бизнеса, насколько я знаю, проверяющие органы могут быть большой проблемой, особенно если это небольшое дело и нет отдельного сотрудника, который следил бы за всей документацией», — рассказывает она.

Фото: предоставлено Ксенией Ясновой

Сейчас кондитерское предприятие Ксении развивает два направления. Первое — расширение партнерства с кофейнями. По ее словам, у компании нет цели зайти в какую-то крупную сеть, предприятие больше интересуется локальными местами, «чтобы это был уникальный продукт для уникального места».

Второе направление, которое запущено пока в тестовом режиме, — это срочный заказ тортов. Как правило, если человек готовится к какому-то событию, то он либо покупает заранее торт с длительным сроком годности — и тогда он будет, скорее всего, ненатуральный, — либо идет в кондитерскую, но там торт уже будет порезан на порции, а целого нет. Если же хочется какой-то особенный торт, нужно позаботиться об том заранее. «Но в моей практике случается, что люди хотят заказать срочно — к вечеру или к утру, а ведь такой услуги действительно нет. И я подумала, можно ли так построить производственный процесс, чтоб такая услуга была доступна. Мы разработали технологию, с помощью которой реализовать эту идею можно не жертвуя ни натуральностью продукта, ни временем», — рассказывает Ксения. Пока, по ее словам, объемы небольшие: нужно понять, насколько новый сервис будет востребован.

Сейчас на производстве помимо Ксении посменно работают три сотрудницы. «У нас заняты необычные сотрудники — в основном мамы в декрете, и мы строим график таким образом, чтобы они могли совмещать личную жизнь, заботу о детях и работу. Наши сотрудники увлечены общей идеей, и это, конечно, вдохновляет», — рассказывает Ксения Яснова.

Ее мечта — сделать продукцию доступной большому количеству покупателей, ведь сладости приносят радость. Производить кондитерские изделия полностью из натуральных продуктов, говорит она, дорого, но не запредельно дорого — в зависимости от того, какие продукты использовать, какими партиями закупать и так далее. «При нынешних ценах на кондитерские изделия вполне выгодно делать их из натуральных продуктов. Конечно, еще выгоднее — делать из ненатуральных. Но это вопрос жадности производителя», — подчеркнула она.

Оборудование для мини кондитерского цеха

Категория: Оборудование

Сегодня бизнес, связанный с кондитерскими изделиями, можно начать с маленькой кондитерской, которая будет производить самый покупаемый товар – пирожки, пирожные и торты. Если брать усредненные значения, то себестоимость 1 кг торта при стоимости 20 долларов составляет всего около 5 долларов. В среднем прибыль с одного торта составляет порядка 45-50 долларов, что, согласитесь, весьма неплохо. Намного лучше дела обстоят со свадебными тортами. Здесь прибыль с одного торта может запросто достигать 100 долларов и выше.

Если вы решили заняться кондитерским бизнесом, что вам может понадобиться информация об оборудовании, которое здесь используется. Именно об этом мы сегодня вам и расскажем.

В настоящее время на рынке представлено самое разное оборудование для мини кондитерского цеха. Вы можете подобрать для себя оптимальный вариант на основе потребностей своего производства. Есть варианты для промышленного производства, представлен широкий ассортимент оборудования для небольшого бизнеса. В данной статье мы будем рассматривать оборудование, которое используется в кондитерских цехах наиболее часто. Из него вы уже выберите подходящее для своего цеха.

Оборудование для мини кондитерской

Мукопросеиватель

Очень нужная «машина». Данное оборудование помогает удалить из муки все примеси. Кроме того, с его помощью мука насыщается воздухом и разрыхляется. Благодаря такому эффекту кондитерские изделия получаются еще более пышными. Есть два вида мукопросеивателей: вибрационные и центробежные. Результат работы у обоих один – мука просеивается и насыщается кислородом.

Миксер планетарный

Это оборудование необходимо для замешивания различных видов теста, а также используется для взбивания сливок.

Тестомесильная машина

Из названия понятно, что приспособление в миникондитерском цехе используется для замешивания теста с высоким содержанием клейковины. Непосредственно сам замес производится спиральным крюком. Он запросто справляется с любым видом теста.

Тестораскаточная машина

Предназначена для раскатки разного теста. В машине установлена система валов, которая помогает получать равномерную толщину теста.

Отсадочная машина

Данное оборудование для мини кондитерского цеха используется для формирования кондитерских и хлебобулочных изделий на противень.

Кондитерская печь

Для небольшого кондитерского цеха самым лучшим вариантом будет покупка ротационной вентилируемой печи. Выпекание в ней производится с помощью циркулирующего подогретого воздуха и за счет вращения тележек. Такая особенность позволяет получить равномерно приготовленные изделия.

В ассортимент оборудования для мини кондитерской также входят:

Мельница для сахара. Служит для получения сахарной пудры путем измельчения сахарного песка.
Дозатор начинки. Используется для наполнения кондитерских и хлебобулочных изделий различными начинками, джемом, кремами и пр.
Мельница для сухарей. В кондитерской данное оборудование применяется для перемалывания сухарей, которые после перемолки используются для различных кондитерских изделий.
Холодильные камеры. В них хранят уже готовые изделия и сырье.

Как видите, оборудование для кондитерской занимает большую статью расходов при планировании бизнеса, связанного с изготовлением хлебобулочных и кондитерских изделий. Советуем подойти к его выбору со всей серьезностью!

Напоследок еще один совет: вам не обязательно покупать в начале пути новое оборудование. Оборудование, уже бывшее в употреблении, вполне способно справиться с вашими задачами на первых порах.

10959 Просмотров

Мини-цеха для семейного бизнеса: открыть вполне реально

Каким бизнесом заняться всей семьей?

В настоящее время все большее и большее число жителей того или иного государства планирует заняться собственным делом. Так, в России каждый второй намерен открыть тот или иной цех по производству разнообразных товаров. Самым прибыльным бизнесом всегда был и остается по сей день тот, который связан с продуктами питания. Как ни крути, а питание является естественной потребностью человечества. Те, кто не хочет связываться с самим процессом приготовления разнообразных блюд, готовы только к тому, чтобы открыть свой продуктовый магазин. Другие же, наоборот, не представляют своей жизни без кулинарии.

Именно это приводит к тому, что даже в самых небольших населенных пунктах постоянно растет количество разнообразных кафе и ресторанов. Это может быть выгодно в двух случаях. Первый связан с правильной реализацией бизнес-плана, в котором не последнее место занимает рекламная деятельность. А второй — с количеством конкурентов. Если в небольшом городке ваш ресторан будет первым и в течение какого-то периода еще и единственным, то прибыль, скорее всего, не заставит себя ждать.

Но существует и та группа предпринимателей, которая не склонна к рискам, связанным с закупками большого количества товаров или составляющих для приготовления пищи, для того чтобы потом, может быть, получить, а может, и не получить заветную прибыль. Именно поэтому довольно часто сейчас встречаются так называемые мини-цеха, на которых трудятся целыми семьями. Здесь производится тот или иной продукт, который потом поставляется либо в магазин, либо в ресторан.

И самым выгодным вариантом станет еще и тот, когда по соседству с самим мини-цехом организуется мини-кафе или магазин, в которых и будет предоставлена вниманию клиентов самая свежая продукция. В этом случае риск будет минимальным, так как сначала вы сможете узнать, как будет вести себя потенциальный клиент по отношении к тому или иному продукту, определить, что же привлекает его больше всего, и в конце концов сможете от поставщика в рестораны и кафе развиться до открытия своего собственного магазина или ресторана.

Вернуться к оглавлению

Основные моменты, которые необходимо учитывать при открытии мини-цеха

Если вы решились на такой вид семейного бизнеса, как открытие небольшого цеха именно по производству того или иного продукта питания, то необходимо будет следовать главным правилам и советам, касающимся не только законодательно-нормативной базы, но и выбора месторасположения того или иного мини-цеха.

Если у вас имеется свое собственное помещение, то особых трудностей быть не должно. Но при этом оно должно соответствовать минимальным требованиям, предъявляемым к организации кулинарного бизнеса. Так, высота потолков в вашем помещении не должна быть меньше 320 см. Помимо этого, старайтесь не связываться с помещениями, находящимися на цокольных этажах или в подвалах. В производственный мини-цех обязательно должен быть осуществлен доступ естественного освещения. Если вы покупаете или приобретаете то или иное помещение в аренду, то обращайте внимание на то, какие коммуникации к нему подведены. Ни в коем случае не допускается организация любого производства в жилых домах или по соседству с жилыми помещениями.

Не должно быть никаких водопроводных коммуникаций, находящихся под потолком вашего будущего производственного цеха. Это приведет к тому, что вы не сможете никоим образом перепланировать свое помещение так, чтобы его можно было использовать с целью приготовления в нем продуктов кулинарии.

Помимо этого, для кулинарного мини-цеха не подходят помещения с ограниченной газовой и электрической мощностью. Стоит подозрительно отнестись и к слишком сложным архитектурным схемам. Они могут помешать созданию эффективных и подходящих условий труда. В добавление ко всему, подобные помещения могут иметь ограниченный доступ к газовым и к вентиляционным системам (что в приготовлении пищи является самым важным).

Рядом со зданием, в котором вы намерены оборудовать цех, должна находиться утилизационная система, так как кулинария является одним из самых высокоотходных видов производства. Так, на расстоянии не менее 25 м от мини-цеха должны находиться контейнеры. В дальнейшем же вам наверняка необходимо будет организовать свою собственную систему утилизации отходов, образовавшихся в процессе приготовления продуктов питания.

Существует еще множество аспектов, на которые следует обращать внимание на начальном этапе развития своего бизнеса. Не забывайте еще и о том, что вам необходимо будет придерживаться правил пожарной безопасности. Так, цех обязательно должен быть оснащен запасным выходом с торцевой стороны здания. Помимо того что он создаст дополнительный способ спасения во время возможного пожара, он еще и станет отличным вариантом загрузки и выгрузки товаров. Главное — выбрать такое помещение, в котором входные двери будут достаточно широкими.

Как только вы будете готовы к дальнейшим действиям, необходимо позаботится о подготовке и сборе всех документов. Сначала вам потребуется обязательная сертификация предприятия, а также документация для госнадзора (списки оборудования, учет кадров и всех медицинских книжек, договоры на дезинфекцию, на вывоз мусора и на другое). После этого станет возможным получение санитарно-эпидемиологического заключения

Вернуться к оглавлению

Открытие кондитерского цеха как варианта семейного бизнеса

Для того чтобы идея вашего бизнеса оказалось не просто удачной, но и максимально прибыльной, необходимо оценить рыночное положение с двух сторон. Во-первых, со стороны потребителя, и уже потом — со стороны производителя. Иными словами, сначала нужно определиться, что именно клиенты желают приобретать постоянно и в любом количестве. А уже после этого взглядом производителя нужно оценить все возможные идеи реализации того или иного бизнеса.

Как уже говорилось, продукты питания всегда найдут своего клиента.

Но в кулинарии существует масса разновидностей. Так, например, можно специализироваться на приготовлении первых блюд, полуфабрикатов, можно наладить производство и того, и другого, а можно обратиться и к кондитерскому делу.

В чем может выражаться успешность именно такого бизнеса? Во-первых, данных цехов не так много, чтобы у них была слишком серьезная конкуренция. Во-вторых, главной целевой аудиторией такого вида производства является одна из самых многочисленных групп — дети. Ну и в-третьих, сами взрослые тоже не прочь полакомиться вкусными кондитерскими изделиями.

Вернуться к оглавлению

Факторы, влияющие на успешность ведения кулинарного бизнеса

Главным фактором, который, несомненно, успешно отразится на вашем имидже, является использование только свежих и натуральных продуктов. А именно это и будет возможно при открытии малого бизнеса. На первых порах организации работы вашего цеха не потребуется какого-то особого оборудования. Вполне достаточно будет пары газовых плит с духовками, столько же микроволновых печей и несколько электрических приборов, которые будут изготавливать и выпекать какие-то особенные изделия (вафельница, миксер, блендер и другое).

На сегодняшний день все это в большинстве своем имеется в кухне у опытных домохозяек. Поэтому начало данного семейного бизнеса вполне реально при небольших финансовых вложениях. А вкусные запахи, доносящиеся из окон вашей кулинарии, обязательно привлекут необходимое количество клиентов, которые приобретут готовую продукцию либо для личного употребления, либо для дальнейшего распространения в кафе или в ресторане.

Реализация выпускаемой продукции может быть основана на доставке ее по заказу. То есть, минуя организацию предприятия общественного питания, вы продаете то, что произвели, или сначала принимаете заказ, а потом готовите необходимое изделие. Особо следует отнестись к такому моменту, как предлагаемая продукция, или, выражаясь профессиональным языком, к ассортименту.

Для того чтобы к вам не просто обращались с заказами клиенты, но и приводили все новых и новых потребителей, необходимо сделать так, чтобы они все вам доверяли. Во-первых, ни в коем случае не расширяйте свое производство за счет каких-либо сопутствующих товаров, не состоящих из съедобных ингредиентов. Это обозначает, что на одном прилавке не должны располагаться пирожные и средства для мытья посуды. Главное — показать имеющимся и потенциальным клиентам то, что вы являетесь профессионалом именно кондитерского дела, тогда вы не отпугнете своим «широким» ассортиментом никого.

Что же касается реального расширения предлагаемой продукции, то это скорее пойдет на пользу вашему делу. Ведь те кондитерские, которые сейчас существуют, напоминают в большинстве своем советские кулинарии и чайные. Это своего рода «привет из прошлого». Поэтому не бойтесь рисковать и предлагайте своим клиентам все новые и новые изделия (в том числе и из других государств). Данный ход обязательно добавит вам несколько очков, и вы подниметесь на пару строчек вверх в рейтинге имеющихся кондитерских организаций.

Еще одним залогом успеха является качество производимой продукции. Если уж вы начали привлекать клиентов, то стремитесь не только к тому, чтобы их было больше, но и к тому, чтобы первые от вас не разбежались. Это возможно только при условии постоянного следования тем правилам, которые были у вас изначально. Это сложно, но оно того стоит. Ведь каждый сезон приносит нам все новое и новое подорожание цен на ингредиенты, используемые в ваших изделиях.

Для того чтобы сохранить налаженную клиентуру, не старайтесь найти поставщиков сырья, которые требуют за свои услуги меньшее количество финансовых средств. Потребители скорее будут платить больше за качественно произведенный продукт, нежели, сэкономив на покупке, съедят что-то без особого удовольствия или даже выбросят. Результат — на одного клиента меньше станет не только у сотрудничающих с вами ресторанов и кафе, но и у вас, возможно, появятся проблемы с реализацией своей продукции. Таким образом, не стоит экономить для того, чтобы потом оказаться в проигрыше.

Оборудование для оснащения мини-кондитерской

Вкусная свежая выпечка домашнего приготовления всегда пользуется успехом у покупателей. Лучше всего начинать с небольшой пекарни. Прежде чем открывать малый бизнес по производству пирожных и тортов, необходимо изначально составить бизнес-план, просчитать все затраты и определиться с возможной прибылью. Оборудование для мини-кондитерской – важная составляющая цеха, от правильности выбора зависит функциональность и мощность заведения. Компания «ВитринаСторе» представляет готовые комплекты для оснащения цеха по приготовлению сладкой продукции. Мы предлагаем услуги «под ключ», то есть под заказ разрабатываем проект (техническое оснащение и дизайн) помещения, подбираем технику с последующей доставкой, монтажом, пуско-наладочными и испытательными работами, консультациями для персонала. Поставки товара ведутся от лучших мировых производителей по ценам, выгодным даже для начинающего предпринимателя.

Основное оборудование для цеха мини-кондитерской

Конвекционная или подовая печь.
Планетарный миксер – для взбивания сливок, яиц, кремов, муссов и приготовления не крутого теста, смешивания кондитерских масс.
Расстоечный шкаф.
Аппарат для просеивания муки, сухой сыворотки и молока, сухарей, какао, пр. для удаления посторонних примесей и крупных частиц.
Настольная фритюрница.
Машина для темперирования шоколада.
Дозатор – для дозированной отсадки заготовок, наполнения изделий шоколадом, джемом, кремом.
Формовочная печь со сменными насадками для выпекания корзинок и вафель.
Производственные столы.
Плиты.
Холодильные шкафы.

В обязательном порядке приобретается и мелкий инвентарь, в том числе ножи, скалки, гастроемкости, щипцы, кисточки, лопатки и пр.

Оснащение торгового зала

Комплектация небольшой кондитерской включает в себя:

небольшие холодильные и тепловые витрины;
холодильные лари;
касса;
не температурные стеллажи для хлебобулочных изделий.

В торговом зале будет рентабельно выделить небольшое пространство под несколько столиков с удобными стульями, а также выставить в продажу и напитки: кофе, коктейли, соки, чай, для чего потребуется купить кофемашину, соковыжималку и сокоохладители, аппарат для приготовления молочных коктейлей и мягкого мороженого.

Посмотреть ассортимент товаров и узнать, сколько будут стоить услуги можно в «Прайс-листе», скачав его с официального сайта компании. По всем вопросам следует обращаться к нашим консультантам по телефонам: +7 495 374-65-01; 8 (800) 500-58-43 (по России бесплатно).

Как открыть кондитерский цех в небольшом казахстанском поселке | Курсив

Жительница поселка Атасу Жанааркинского района Нургуль Орынбасарова в кондитерском бизнесе уже девять лет. За это время она успела «пережить» не один десяток конкурентов. Теперь в месяц она вместе с двумя помощницами выпекает около 250 тортов и другие сладкие изделия.

Первый блин комом

Нургуль пришла в кондитерский бизнес не с улицы. Долгие годы она вместе с отцом вела крестьянское хозяйство, где принимала молоко и сдавала его оптовым скупщикам. Однако доход был настолько мизерным, что его едва хватало на зарплату дояркам.

После неудачного опыта Нургуль решила начать все заново и открыла небольшой кондитерский цех. Здание на 144 кв. м у них было свое. Предприятие она запустила с покупки всего одной печи, которая обошлась предпринимательнице в 200 тыс. тенге, а на 100 тыс. тенге купила муку, сахар, сливки и другие ингредиенты.

«Мой первый заказ был в 2010 году. Сразу 33 свадебных торта, выпечка и большой трехъярусный торт для молодых! Этот заказ стал одним из самых крупных в начале нашей работы. Тогда я за торт для жениха и невесты получила 6,5 тыс. тенге. Сейчас суммы, конечно, другие», – рассказала Нургуль Орынбасарова.

Окупаться сладкий бизнес стал сразу. Постепенно появились доходы: если расходы на сырье составляли вначале 100 тыс. тенге, то за готовую продукцию она получала 200–250 тыс. тенге. Накопив деньги, предпринимательница купила еще две большие печи, которые обошлись ей примерно в 800 тыс. тенге. Еще 400 тыс. ушло на два миксера.

«В 2011 году я приняла участие в программе «Деловые связи», которая действовала на тот момент. После обучения по программе обмена опытом к нам приехала супружеская чета из Германии. Они на протяжении двадцати дней жили у нас и обучали технологиям изготовления кондитерских изделий по своим рецептам. Это для меня был огромный опыт».

Кому не страшна конкуренция?

По словам предпринимательницы, за девять лет в поселке открывалось множество кондитерских цехов. Но многие закрылись, поработав всего несколько месяцев или пару лет.

Сейчас Нургуль взяла помощниц и выпекает в месяц примерно 250 тортов и другие сладости. На закуп ингредиентов у нее уходит около 300 тыс. тенге. Чистый доход, с вычетом зарплаты работниц и расходов на коммунальные услуги, транспортные расходы, составляет около 300 тыс. в месяц.

«Выпечка – прибыльное дело, если готовить ее вкусно. В любом деле, на мой взгляд, нужно относиться к своей работе с душой. Клиентов нужно любить и относится к ним, как к родственникам», – рассуждает Нургуль.

Немного о ценниках

Сегодня в кондитерской Нургуль широкий ассортимент: есть все виды тортов и выпечки. Цены на обычные торты начинаются от 1 200 тенге. Сумма рассчитывается не за килограмм, а за диаметр (21 см) сладкого изделия. Свадебные двухъярусные торты здесь можно приобрести от 10 500 тенге и выше, а любимый многими торт «Красный бархат» стоит 2 500 тенге.

Для сравнения: в Караганде цены в супермаркетах и магазинах на аналогичный товар начинаются от 1 500 и доходят до 2,5–3 тыс. тенге. В специализированных кондитерских цены начинаются от 2,5 тыс. тенге за медовый торт и от 4 тыс. тенге за «Красный бархат». Здесь цены зависят от массы тортов.

В магазинах Семея килограмм медового торта можно купить за 1 800 тенге, а «Красный бархат» за 2 700 тенге. «Медовик» в Таразе стоит от 1 500 до 1 800 тенге, «Красный бархат» – от 2 100 до 2 800. В Костанае килограмм медового торта обходится в 2,5 тыс. тенге, а «Красного бархата» – в 3 тыс. тенге. В столице за те же торты в супермаркетах просят от 2 тыс. до 4 тыс. тенге. Самые низкие цены в Шымкенте, где медовый торт можно купить за 900 тенге, а «Красный бархат» в магазинах стоит около 2 тыс. тенге.

Читайте «Курсив» там, где вам удобно. Самые актуальные новости из делового мира в Facebook, Telegram и Яндекс.Дзен

Оборудование для пекарни кондитерской — цены, готовые комплекты

Тестораскаточная машина

Необходима для удобного и быстрого приготовления сдобного слоенного теста, Минимизирует необходимость ручного труда, что позволяет быстро раскатать тесто в пласт необходимой толщины. Тесто проходит с одного стола-транспортера на другой между двух сдвигающихся валов, которые постепенно уменьшают зазор, гарантируя качественное и равномерное распределение слоев масла внутри пласта теста. Тестораскатка незаменима для создания: круассан, даниш, штруделя, донатов, берлингеров и еще более сотни различных кондитерских изделий.

Шкаф шоковой заморозки

При работе с шоколадом, кремом необходимо быстро охладить будущий торт или пирожное, чтобы продолжить его дальнейшее декорирование или готовым выставить на витрину. Дополнительно, низкая температура -18/-35 С0 , снижает риск обсеменения десерта вредоносной микрофлорой.

Настольная фритюрница

Необходима для облегчения процесса глубокого обжаривания в кипящем растительном масле пончиков, берлингеров, донатов, хвороста, чебуреков, беляшей и т.д. Уникальность дорогих импортных машин отличает надежность, практичность, удобство в использование, продуманность в мелочах и экономия в продукте и электрической энергии.

Темперирующая машина для шоколада

Инновационная темперирующая машина обеспечивает равномерную текучесть шоколада необходимую для оформления и декорирования торов, пирожных, десертов, создании конфет ручной работы и других кондитерских изделий. Идеальна для небольших кондитерских, кафе- мороженных, мини-пекарен и ресторанов

Плавление шоколада

Дозатор кондитерский

Дозатор кондитерский необходим для отливки бисквита в небольшие формы, отсадки кексов, маффинов, капкейков в бумажные капсулы, а так же для наполнения готовых продуктов, таких как трубочек, канолли, круассанов, донатов, пончиков, булочек — начинкой из крема, джема, варенья или шоколада, Большой выбор игл для шприцевания и насадок для дозирования и украшения, делает машину необходимой для любой кондитерской и пекарни.

Кондитерская формовочная печь

Кондитерская печь со сменными формовочными плитами для приготовления «корзинок» из песочного, соленого, слоеного теста и бризе. С помощью двух формовочных пластин можно получить корзинки разных форм и размеров, которые потом можно наполнить начинкой, джемом и украсить кремом. Есть сменные плиты для выпечки вафли различных рисунков и размеров.

Кондитерский цех по производству ремесленного шоколада | Спрут технолоджи

Компания «Спрут Технолоджи» предлагает серию модульных кондитерских цехов, предназначеных для производства шоколада и других кондитерских изделий.

Модульный кондитерский цех — может работать как в стационарном положении так и в мобильном (установлен на стандартном автомобильном прицепе).

Модульный кондитерский цех — выполнен согласно СНИП и правил по организации торговых точек, оснащен всем необходимым оборудованием для получени разрешения на торговлю пищевыми товарами у контролирующих организаций. (Роспотребнадзор, ГПС МЧС).

Модульный кондитерский цех — производится в трех вариантах по степени автономности:

ТИП-1 — полность автономный (генератор электрического тока, бак для чистой воды, бак для сбора хозяйственно-бытовых стоков)

ТИП-2 — частично автономный (комплектация варьируется в зависимости от наличия возможности подключения к сетевым источникам)

ТИП-3 — подключаемый к существующим сетям электропитания, водоснабжения, канализации.

Модульный кондитерский цех — производится в двух вариантах по габаритным размерам:

«Модульный кондитерский цех-6М» Собирается на базе морского контейнреа 20 футов либо используется каркасная конструкция с обшивкой сендвич-панелями. Габаритные размеры: Д6058 Х Ш2438 Х В2591мм, высота потолка 2280мм. Позволяет смонтировать технологические линии убоя с грязной и чистой зонами.

«Модульный кондитерский цех-12М» Собирается на базе морского контейнреа 40 футов High Cube. Габаритные размеры: Д12192 Х Ш2438 Х В2896мм, высота потолка 2585мм.

Изображение №1 «Модульный кондитерский цех-12М»

Модульный кондитерский цех на базе морского контейнера поставляется в комплекте со всеми внутренними инженерными системами: электричество, вентиляция, отопление и кондиционирование, водоснабжение и канализации. Все что необходимо на месте монтажа это наличие ровной площадки. Установка Модульный кондитерский цех может быть проведена с помощью неквалифицированных рабочих, следуя нашим инструкциям.

Контейнер с внутренней стороны облицован оцинкованными сендвич-панелями белого цвета толщиной 80-100мм, которые обеспечивают необходимое утепление и легко моются при проведении дезинфекции. Напольное покрытие выполнено с помощью коммерческого линолиума. Двери и окна изготовлены из алюминия и пластика с энергосберегающими стеклопакетами.

Планировка помещения может быть изменена по вашим требованиям. На изображении №1 представлен магазин «Farm Shop-12М» с торговым залом площадью 18,67м2.

Стоимость Модульного кондитерского цеха рассчитывается индивидуально в зависимости от потребности вашего производства.

В стандартную комплектацию Модульного кондитерского цеха входит:

1. — внутренняя отделка (оцинкованный металл, окрашенный порошковой краской белого цвета)

2. — электропитание/освещение (установленые розетки и светодиодные лампы освещения)

3. — водоснабжение/водоотведение (подготовка под установку санитарного оборудования)

4. — перегородки, 2 окна, 2 двери ПВХ наружние, 2 двери внутренние.

В перечень дополнительно оснащения Модульного кондитерского цеха вхоит:

1. — генератор + 250 000р.

2. — накопительный бак для чистой воды интегрированный в модуль (зимний вариант) + 245 000р.

3. — накопительный бак для сточных вод в подземном исполнении + 90 000р.

4. — накопительный бак для сточных вод утепленный (монтируется на крыше модуля) + КНС + 277 000р.

5. — КНС (используется при наличии точки подключения к анализации выше уровня стока из модуля + 57 000р.

6. — кондиционирование с возможностью обогрева в зимнее время + 65 700р. (существенно экономит энергию при отоплении)

и другое оборудование по согласно техническому заданию.

Возможные варианты комплектации оборудованием:

еланжер 5 кг	2
Стол с гранитной столешницей	1
Емкость для темперирования с колесным миксером	1
Вибростол	1
Шпилька	1
Прокатно-вырубной станок	1

Для создания законченной линии, способной производить до 150 кг продукта в месяц, вам потребуется приобрести духовой шкаф с конвекцией и холодильник с возможностью установки противней 600х400 мм.

Результат в 120 кг достигается при условии слаженной работы двух человек по 8 часов, 5 дней в неделю.

Комплект включает в себя:

Печь для обжарки какао-бобов	1
Дробилка с сепаратором	1
Меланжер 5 кг	1
Меланжер 50 кг	2
Плавильный танк 60 кг	1
Автоматическая темперирующая машина 12 кг	1
Конвейер-холодильник с рабочей поверхностью	1
Шпилька	5

Всё перечисленное выше оборудование уже представляет из себя законченную линию, способную производить до 1200 кг продукта в месяц.

Результат в 1200 кг достигается при условии слаженной работы по 8 часов в день, 5 дней в неделю четырех — пяти человек.

Для более точного рассчета стоимости Модульного кондитерского цеха нажмите на кнопку ОФОРМИТЬ ЗАКАЗ и заполните ворму заказа.

На контейнер предоставляются:

— Сертификаты соответствия на оборудование.

— Санитарно-эпидемиологическое заключение на материалы использыемые при производстве бойни и оборудования.

— Техническая документация

— Эксплуатационная документация

Гарантия 12 месяцев с момента отгрузки.

Срок изготовления 2-3 месяцев в зависимости от комплектации.

Вам достаточно отправить только заявку на e-mail: [email protected] или ОФОРМИТЬ ЗАКАЗ — остальное сделаем мы!

Все формы — MiniatureSweet | Каваи Ремесла из Смолы | Расшифровать кабошоны

{«id»: 6125627637913, «title»: «Шейкер для травки с кусочками, силиконовая форма | Форма для горшечных листьев | Форма для конопли из конопли, марихуаны | Товары для творчества из смолы», «handle»: «weed-bong-shaker-with-bit- силикон-плесень-горшок-лист-плесень-конопля-стекло-марихуана-каннабис-плесень-смола-крафт-материалы «,» description «:» \ u003cdiv class = \ «tab-pane active \» id = \ «tab_detail \ «role = \» tabpanel \ «\ u003e \ n \ u003cp> Силиконовая форма для шейкер-бонга и насадок для шейкера. Идеально подходит для создания амулетов для шейкеров и водопадов. \ U003c \ / p> \ n \ u003cmeta charset = \ «utf-8 \» \ u003e \ n \ u003cp \ u003eBuy the \ u003cspan \ u003e \ u003c \ / span> \ u003ca href = \ «https: \ / \ / www.miniaturesweethk.com \ / products \ / прозрачная-пластиковая-пленка-смола-шейкер-изготовление шарма-прозрачный-пластик-лист-для-шейкера-кабошон-запечатывание -kawaii-craft-Supplies \ «title = \» Прозрачная пленка (10 штук) \ «target = \» _ blank \ «\ u003eclear film \ u003c \ / a \ u003e \ u003cspan \ u003e \ u003c \ / span \ u003, чтобы запечатать шейкер. \ u003c \ / p \ u003e \ n \ u003cp \ u003e \ u003cspan style = \ «text-decoration: underline; \» \ u003eКак использовать: \ u003c \ / span> \ u003c \ / p \ u003e \ n \ u003cp \ u003e1.Залить смолу в форму. \ U003c \ / p> \ n \ u003cp >2. Выньте кусок смолы и добавьте в лоток блеск, конфетти, украшения, плавающие шармы, стразы или что-нибудь красочное, каваи, искры и т. Д. \ U003c \ / p> \ n \ u003cp \ u003e3. Закройте его прозрачным пластиковым листом (можно приобрести \ u003cspan \ u003e \ u003c \ / span> \ u003ca href = \ «https: \ / \ / www.miniaturesweethk.com \ / products \ / clear-plastic-film-for -смола-шейкер-шарм-изготовление-прозрачный-пластик-лист-для-шейкер-кабошон-запечатывание-kawaii-craft-Supplies \ «title = \» Прозрачная пленка (10 штук) \ «target = \» _ blank \ «\ u003ehere \ u003c \ / a>), вырежьте прозрачный пластиковый лист, достаточно большой, чтобы закрыть отверстие, но меньше, чем кусок смолы, приклейте его УФ-смолой.\ u003c \ / p> \ n \ u003cp \ u003e4. Нанесите еще один слой смолы на прозрачный пластиковый лист, чтобы закрепить его. \ U003c \ / p \ u003e \ n \ u003cp \ u003cspan style = \ «text-decoration: underline; \» \ u003eMeasurement \ u003c \ / span >: \ u003c \ / p> \ n \ u003cp> — шейкер для бонга: прибл. 4,3 см (Ш) x 6,5 см (Д) \ / 1,69 \ «(Ш) x 2,56 \» (Д) \ u003c \ / p> \ n \ u003cp \ u003e — Насадка для встряхивания бонга: прибл. 1 см (Ш) x 1,4 см (Д) \ / 0,39 \ «(Ш) x 0,55 \» (Д) \ u003c \ / p> \ n \ u003cp \ u003e — Небольшой шейкер для листьев в горшке: прибл. 0,9 см (Ш) х 1 см (Д) \ / 0.35 \ «(Ш) x 0,39 \» (Д) \ u003c \ / p> \ n \ u003cp> \ u003cmeta charset = \ «utf-8 \»> \ u003cspan> — Большой \ u003c \ / span > Насадка для встряхивания листьев для кастрюли> \ u003c \ / span> \ u003cspan>: прибл. 1,2 см (Ш) x 1,3 см (Д) \ / 0,47 \ «(Ш) x 0,51 \» (Д) \ u003c \ / span> \ u003c \ / p> \ n \ u003cp> ★ Нет выпускающего агента необходим, готовая работа легко выскакивает из формы. \ u003c \ / p> \ n \ u003cp> ★ Можно мыть горячей водой с мылом. Но не следует мыть плесень абразивными подушечками или чистящими средствами.\ u003c \ / p \ u003e \ n \ u003c \ / div> «,» published_at «:» 2021-02-09T17: 49: 07-11: 00 «,» created_at «:» 2021-02-01T14: 15 : 09-11: 00 »,« vendor »:« MiniatureSweet »,« type »:« Листовая форма, другая форма, шейкерная форма, смесь форм »,« теги »: [« форма лицевой панели »,« форма бонга »,» форма для кабошона »,« Форма для каннабиса »,« Украшение для сотового телефона »,« Расходные материалы для декодирования »,« Эпоксидная смола »,« Гибкая форма »,« Форма для травы »,« Форма для конопли »,« Полая форма »,« Каваи-ремесла », «Каваи плесень», «жидкое очарование», «жидкий шейкер», «плесень для марихуаны», «Мэри Джейн», «деко для телефона», «форма в виде горшка», «искусство из смолы», «ремесло из смолы», «форма из смолы. «,» Форма для смолы «,» кусок смолы «,» шейкер для смолы «,» форма для шейкерной насадки «,» насадки для встряхивания «,» шарм для встряхивания «,» форма для встряхивания «,» Силиконовая форма «,» мягкая форма «,» вода форма трубы »,« очарование водопада »,« плесень для травы »],« цена »: 799,« цена_мин. »: 799,« цена_макс »: 799,« доступность »: истина,« цена_варианты »: false,« compare_at_price »: null , «compare_at_price_min»: 0, «compare_at_price_max»: 0, «compare_at_price_varies»: false, «варианты»: [{«id»: 37976459575449, «title»: «Заголовок по умолчанию», «option1»: «Заголовок по умолчанию», » option2 «: null,» option3 «: null,» sku «:» MD4008B «,» requires_shipping «: true,» taxable «: true,» Feature_image «: null,» available «: true,» name «:» Шейкер Weed Bong силиконовая форма с битами | Форма для горшечных листьев | Конопляное стекло, марихуана, конопля | Ресурсы для творчества из смолы »,« public_title »: null,« options »: [« Название по умолчанию »],« price »: 799,« weight »: 123,« compare_at_price »: null,« inventory_quantity »: 12,« inventory_management »: «shopify», «inventory_policy»: «deny», «barcode»: «», «requires_selling_plan»: false, «sales_plan_allocations»: []}], «images»: [«\ / \ / cdn. shopify.com \ / s \ / files \ / 1 \ / 1172 \ / 4574 \ / products \ /006_f16a40ba-8c9c-4b42-a67f-e7e65b197cd8.jpg? v = 1612235927 «],» Feature_image «:» \ / \ / cdn.shopify.com \ / s \ / files \ / 1 \ / 1172 \ / 4574 \ / products \ /006_f16a40ba-8c9c-4b42-a67f-e7e65b197cd8.jpg? v = 1612235927 «,» options «: [» Название » ], «media»: [{«alt»: «Шейкер Weed Bong с силиконовой формой бит | Форма для горшечных листьев | Конопляное стекло, марихуана, конопля | Товары для творчества из смолы — MiniatureSweet «,» id «: 17493479915673,» position «: 1,» preview_image «: {» aspect_ratio «: 1.0,» height «: 600,» width «: 600,» src «:» https: \ / \ / cdn.shopify.com \ / s \ / files \ / 1 \ / 1172 \ / 4574 \ / products \ /006_f16a40ba-8c9c-4b42-a67f-e7e65b197cd8.jpg? v = 1612228784 «},» ratio_ratio «: 1.0,» height » : 600, «media_type»: «image», «src»: «https: \ / \ / cdn.shopify.com \ / s \ / files \ / 1 \ / 1172 \ / 4574 \ / products \ / 006_f16a40ba-8c9c -4b42-a67f-e7e65b197cd8.jpg? V = 1612228784 «,» width «: 600}],» requires_selling_plan «: false,» sales_plan_groups «: [],» content «:» \ u003cdiv class = \ «активная вкладка \ «id = \» tab_detail \ «role = \» tabpanel \ «> \ n \ u003cp \ u003e Силиконовая форма для шейкер бонга и битов для шейкер. Идеально подходит для создания амулетов для шейкеров и водопадов. \ U003c \ / p> \ n \ u003cmeta charset = \ «utf-8 \» \ u003e \ n \ u003cp \ u003eBuy the \ u003cspan \ u003e \ u003c \ / span> \ u003ca href = \ «https: \ / \ / www.miniaturesweethk.com \ / products \ / прозрачная-пластиковая-пленка-смола-шейкер-изготовление шарма-прозрачный-пластик-лист-для-шейкера-кабошон-запечатывание -kawaii-craft-Supplies \ «title = \» Прозрачная пленка (10 штук) \ «target = \» _ blank \ «\ u003eclear film \ u003c \ / a \ u003e \ u003cspan \ u003e \ u003c \ / span \ u003, чтобы запечатать шейкер. \ u003c \ / p \ u003e \ n \ u003cp \ u003e \ u003cspan style = \ «text-decoration: underline; \» \ u003eКак использовать: \ u003c \ / span> \ u003c \ / p \ u003e \ n \ u003cp \ u003e1.Залить смолу в форму. \ U003c \ / p> \ n \ u003cp >2. Выньте кусок смолы и добавьте в лоток блеск, конфетти, украшения, плавающие шармы, стразы или что-нибудь красочное, каваи, искры и т. Д. \ U003c \ / p> \ n \ u003cp \ u003e3. Закройте его прозрачным пластиковым листом (можно приобрести \ u003cspan \ u003e \ u003c \ / span> \ u003ca href = \ «https: \ / \ / www.miniaturesweethk.com \ / products \ / clear-plastic-film-for -смола-шейкер-шарм-изготовление-прозрачный-пластик-лист-для-шейкер-кабошон-запечатывание-kawaii-craft-Supplies \ «title = \» Прозрачная пленка (10 штук) \ «target = \» _ blank \ «\ u003ehere \ u003c \ / a>), вырежьте прозрачный пластиковый лист, достаточно большой, чтобы закрыть отверстие, но меньше, чем кусок смолы, приклейте его УФ-смолой.\ u003c \ / p> \ n \ u003cp \ u003e4. Нанесите еще один слой смолы на прозрачный пластиковый лист, чтобы закрепить его. \ U003c \ / p \ u003e \ n \ u003cp \ u003cspan style = \ «text-decoration: underline; \» \ u003eMeasurement \ u003c \ / span >: \ u003c \ / p> \ n \ u003cp> — шейкер для бонга: прибл. 4,3 см (Ш) x 6,5 см (Д) \ / 1,69 \ «(Ш) x 2,56 \» (Д) \ u003c \ / p> \ n \ u003cp \ u003e — Насадка для встряхивания бонга: прибл. 1 см (Ш) x 1,4 см (Д) \ / 0,39 \ «(Ш) x 0,55 \» (Д) \ u003c \ / p> \ n \ u003cp \ u003e — Небольшой шейкер для листьев в горшке: прибл. 0,9 см (Ш) х 1 см (Д) \ / 0.35 \ «(Ш) x 0,39 \» (Д) \ u003c \ / p> \ n \ u003cp> \ u003cmeta charset = \ «utf-8 \»> \ u003cspan> — Большой \ u003c \ / span > Насадка для встряхивания листьев для кастрюли> \ u003c \ / span> \ u003cspan>: прибл. 1,2 см (Ш) x 1,3 см (Д) \ / 0,47 \ «(Ш) x 0,51 \» (Д) \ u003c \ / span> \ u003c \ / p> \ n \ u003cp> ★ Нет выпускающего агента необходим, готовая работа легко выскакивает из формы. \ u003c \ / p> \ n \ u003cp> ★ Можно мыть горячей водой с мылом. Но не следует мыть плесень абразивными подушечками или чистящими средствами.\ u003c \ / p \ u003e \ n \ u003c \ / div> «}

Все поделки из смолы — MiniatureSweet | Каваи Ремесла из Смолы | Принадлежности для кабошонов Decoden

новых поступлений — MiniatureSweet | Каваи Ремесла из Смолы | Расшифровать кабошоны

{«id»: 6125627637913, «title»: «Шейкер для травки с кусочками, силиконовая форма | Форма для горшечных листьев | Форма для конопли из конопли, марихуаны | Товары для творчества из смолы», «handle»: «weed-bong-shaker-with-bit- силикон-плесень-горшок-лист-плесень-конопля-стекло-марихуана-каннабис-плесень-смола-крафт-материалы «,» description «:» \ u003cdiv class = \ «tab-pane active \» id = \ «tab_detail \ «role = \» tabpanel \ «\ u003e \ n \ u003cp> Силиконовая форма для шейкер-бонга и насадок для шейкера.Идеально подходит для создания амулетов для шейкеров и водопадов. \ U003c \ / p> \ n \ u003cmeta charset = \ «utf-8 \» \ u003e \ n \ u003cp \ u003eBuy the \ u003cspan \ u003e \ u003c \ / span> \ u003ca href = \ «https: \ / \ / www.miniaturesweethk.com \ / products \ / прозрачная-пластиковая-пленка-смола-шейкер-изготовление шарма-прозрачный-пластик-лист-для-шейкера-кабошон-запечатывание -kawaii-craft-Supplies \ «title = \» Прозрачная пленка (10 штук) \ «target = \» _ blank \ «\ u003eclear film \ u003c \ / a \ u003e \ u003cspan \ u003e \ u003c \ / span \ u003, чтобы запечатать шейкер. \ u003c \ / p \ u003e \ n \ u003cp \ u003e \ u003cspan style = \ «text-decoration: underline; \» \ u003eКак использовать: \ u003c \ / span> \ u003c \ / p \ u003e \ n \ u003cp \ u003e1.Залить смолу в форму. \ U003c \ / p> \ n \ u003cp >2. Выньте кусок смолы и добавьте в лоток блеск, конфетти, украшения, плавающие шармы, стразы или что-нибудь красочное, каваи, искры и т. Д. \ U003c \ / p> \ n \ u003cp \ u003e3. Закройте его прозрачным пластиковым листом (можно приобрести \ u003cspan \ u003e \ u003c \ / span> \ u003ca href = \ «https: \ / \ / www.miniaturesweethk.com \ / products \ / clear-plastic-film-for -смола-шейкер-шарм-изготовление-прозрачный-пластик-лист-для-шейкер-кабошон-запечатывание-kawaii-craft-Supplies \ «title = \» Прозрачная пленка (10 штук) \ «target = \» _ blank \ «\ u003ehere \ u003c \ / a>), вырежьте прозрачный пластиковый лист, достаточно большой, чтобы закрыть отверстие, но меньше, чем кусок смолы, приклейте его УФ-смолой.\ u003c \ / p> \ n \ u003cp \ u003e4. Нанесите еще один слой смолы на прозрачный пластиковый лист, чтобы закрепить его. \ U003c \ / p \ u003e \ n \ u003cp \ u003cspan style = \ «text-decoration: underline; \» \ u003eMeasurement \ u003c \ / span >: \ u003c \ / p> \ n \ u003cp> — шейкер для бонга: прибл. 4,3 см (Ш) x 6,5 см (Д) \ / 1,69 \ «(Ш) x 2,56 \» (Д) \ u003c \ / p> \ n \ u003cp \ u003e — Насадка для встряхивания бонга: прибл. 1 см (Ш) x 1,4 см (Д) \ / 0,39 \ «(Ш) x 0,55 \» (Д) \ u003c \ / p> \ n \ u003cp \ u003e — Небольшой шейкер для листьев в горшке: прибл. 0,9 см (Ш) х 1 см (Д) \ / 0.35 \ «(Ш) x 0,39 \» (Д) \ u003c \ / p> \ n \ u003cp> \ u003cmeta charset = \ «utf-8 \»> \ u003cspan> — Большой \ u003c \ / span > Насадка для встряхивания листьев для кастрюли> \ u003c \ / span> \ u003cspan>: прибл. 1,2 см (Ш) x 1,3 см (Д) \ / 0,47 \ «(Ш) x 0,51 \» (Д) \ u003c \ / span> \ u003c \ / p> \ n \ u003cp> ★ Нет выпускающего агента необходим, готовая работа легко выскакивает из формы. \ u003c \ / p> \ n \ u003cp> ★ Можно мыть горячей водой с мылом. Но не следует мыть плесень абразивными подушечками или чистящими средствами.\ u003c \ / p \ u003e \ n \ u003c \ / div> «,» published_at «:» 2021-02-09T17: 49: 07-11: 00 «,» created_at «:» 2021-02-01T14: 15 : 09-11: 00 »,« vendor »:« MiniatureSweet »,« type »:« Листовая форма, другая форма, шейкерная форма, смесь форм »,« теги »: [« форма лицевой панели »,« форма бонга »,» форма для кабошона »,« Форма для каннабиса »,« Украшение для сотового телефона »,« Расходные материалы для декодирования »,« Эпоксидная смола »,« Гибкая форма »,« Форма для травы »,« Форма для конопли »,« Полая форма »,« Каваи-ремесла », «Каваи плесень», «жидкое очарование», «жидкий шейкер», «плесень для марихуаны», «Мэри Джейн», «деко для телефона», «форма в виде горшка», «искусство из смолы», «ремесло из смолы», «форма из смолы. «,» Форма для смолы «,» кусок смолы «,» шейкер для смолы «,» форма для шейкерной насадки «,» насадки для встряхивания «,» шарм для встряхивания «,» форма для встряхивания «,» Силиконовая форма «,» мягкая форма «,» вода форма трубы »,« очарование водопада »,« плесень для травы »],« цена »: 799,« цена_мин. »: 799,« цена_макс »: 799,« доступность »: истина,« цена_варианты »: false,« compare_at_price »: null , «compare_at_price_min»: 0, «compare_at_price_max»: 0, «compare_at_price_varies»: false, «варианты»: [{«id»: 37976459575449, «title»: «Заголовок по умолчанию», «option1»: «Заголовок по умолчанию», » option2 «: null,» option3 «: null,» sku «:» MD4008B «,» requires_shipping «: true,» taxable «: true,» Feature_image «: null,» available «: true,» name «:» Шейкер Weed Bong силиконовая форма с битами | Форма для горшечных листьев | Конопляное стекло, марихуана, конопля | Ресурсы для творчества из смолы »,« public_title »: null,« options »: [« Название по умолчанию »],« price »: 799,« weight »: 123,« compare_at_price »: null,« inventory_quantity »: 12,« inventory_management »: «shopify», «inventory_policy»: «deny», «barcode»: «», «requires_selling_plan»: false, «sales_plan_allocations»: []}], «images»: [«\ / \ / cdn.shopify.com \ / s \ / files \ / 1 \ / 1172 \ / 4574 \ / products \ /006_f16a40ba-8c9c-4b42-a67f-e7e65b197cd8.jpg? v = 1612235927 «],» Feature_image «:» \ / \ / cdn.shopify.com \ / s \ / files \ / 1 \ / 1172 \ / 4574 \ / products \ /006_f16a40ba-8c9c-4b42-a67f-e7e65b197cd8.jpg? v = 1612235927 «,» options «: [» Название » ], «media»: [{«alt»: «Шейкер Weed Bong с силиконовой формой бит | Форма для горшечных листьев | Конопляное стекло, марихуана, конопля | Товары для творчества из смолы — MiniatureSweet «,» id «: 17493479915673,» position «: 1,» preview_image «: {» aspect_ratio «: 1.0,» height «: 600,» width «: 600,» src «:» https: \ / \ / cdn.shopify.com \ / s \ / files \ / 1 \ / 1172 \ / 4574 \ / products \ /006_f16a40ba-8c9c-4b42-a67f-e7e65b197cd8.jpg? v = 1612228784 «},» ratio_ratio «: 1.0,» height » : 600, «media_type»: «image», «src»: «https: \ / \ / cdn.shopify.com \ / s \ / files \ / 1 \ / 1172 \ / 4574 \ / products \ / 006_f16a40ba-8c9c -4b42-a67f-e7e65b197cd8.jpg? V = 1612228784 «,» width «: 600}],» requires_selling_plan «: false,» sales_plan_groups «: [],» content «:» \ u003cdiv class = \ «активная вкладка \ «id = \» tab_detail \ «role = \» tabpanel \ «> \ n \ u003cp \ u003e Силиконовая форма для шейкер бонга и битов для шейкер.Идеально подходит для создания амулетов для шейкеров и водопадов. \ U003c \ / p> \ n \ u003cmeta charset = \ «utf-8 \» \ u003e \ n \ u003cp \ u003eBuy the \ u003cspan \ u003e \ u003c \ / span> \ u003ca href = \ «https: \ / \ / www.miniaturesweethk.com \ / products \ / прозрачная-пластиковая-пленка-смола-шейкер-изготовление шарма-прозрачный-пластик-лист-для-шейкера-кабошон-запечатывание -kawaii-craft-Supplies \ «title = \» Прозрачная пленка (10 штук) \ «target = \» _ blank \ «\ u003eclear film \ u003c \ / a \ u003e \ u003cspan \ u003e \ u003c \ / span \ u003, чтобы запечатать шейкер. \ u003c \ / p \ u003e \ n \ u003cp \ u003e \ u003cspan style = \ «text-decoration: underline; \» \ u003eКак использовать: \ u003c \ / span> \ u003c \ / p \ u003e \ n \ u003cp \ u003e1.Залить смолу в форму. \ U003c \ / p> \ n \ u003cp >2. Выньте кусок смолы и добавьте в лоток блеск, конфетти, украшения, плавающие шармы, стразы или что-нибудь красочное, каваи, искры и т. Д. \ U003c \ / p> \ n \ u003cp \ u003e3. Закройте его прозрачным пластиковым листом (можно приобрести \ u003cspan \ u003e \ u003c \ / span> \ u003ca href = \ «https: \ / \ / www.miniaturesweethk.com \ / products \ / clear-plastic-film-for -смола-шейкер-шарм-изготовление-прозрачный-пластик-лист-для-шейкер-кабошон-запечатывание-kawaii-craft-Supplies \ «title = \» Прозрачная пленка (10 штук) \ «target = \» _ blank \ «\ u003ehere \ u003c \ / a>), вырежьте прозрачный пластиковый лист, достаточно большой, чтобы закрыть отверстие, но меньше, чем кусок смолы, приклейте его УФ-смолой.\ u003c \ / p> \ n \ u003cp \ u003e4. Нанесите еще один слой смолы на прозрачный пластиковый лист, чтобы закрепить его. \ U003c \ / p \ u003e \ n \ u003cp \ u003cspan style = \ «text-decoration: underline; \» \ u003eMeasurement \ u003c \ / span >: \ u003c \ / p> \ n \ u003cp> — шейкер для бонга: прибл. 4,3 см (Ш) x 6,5 см (Д) \ / 1,69 \ «(Ш) x 2,56 \» (Д) \ u003c \ / p> \ n \ u003cp \ u003e — Насадка для встряхивания бонга: прибл. 1 см (Ш) x 1,4 см (Д) \ / 0,39 \ «(Ш) x 0,55 \» (Д) \ u003c \ / p> \ n \ u003cp \ u003e — Небольшой шейкер для листьев в горшке: прибл. 0,9 см (Ш) х 1 см (Д) \ / 0.35 \ «(Ш) x 0,39 \» (Д) \ u003c \ / p> \ n \ u003cp> \ u003cmeta charset = \ «utf-8 \»> \ u003cspan> — Большой \ u003c \ / span > Насадка для встряхивания листьев для кастрюли> \ u003c \ / span> \ u003cspan>: прибл. 1,2 см (Ш) x 1,3 см (Д) \ / 0,47 \ «(Ш) x 0,51 \» (Д) \ u003c \ / span> \ u003c \ / p> \ n \ u003cp> ★ Нет выпускающего агента необходим, готовая работа легко выскакивает из формы. \ u003c \ / p> \ n \ u003cp> ★ Можно мыть горячей водой с мылом. Но не следует мыть плесень абразивными подушечками или чистящими средствами.\ u003c \ / p \ u003e \ n \ u003c \ / div> «}

Контрольный список из 12 пунктов для мелкого хлебобулочного оборудования

Если люди любят вашу выпечку так же сильно, как и вы ее печь, открытие собственной пекарни может оказаться для вас прибыльным делом. Знать, с чего начать, может быть непросто.

Планируете ли вы запустить небольшой магазинчик на углу или мобильный кондитерский грузовик, для начала вам понадобится подходящее пекарское оборудование.

Малое оборудование для пекарен — 12 Essentials

Какое хлебопекарное оборудование мне нужно? Это первый вопрос, который задают начинающие владельцы магазинов.Вот контрольный список из 12 пунктов первой необходимости, которые вам понадобятся:

1. Духовка

Невозможно запустить пекарню без духовки — самого важного оборудования в этом списке. Не срезайте углы с этим. Купите качественную, герметичную духовку, соответствующую температуре.

Надежный духовой шкаф, который готовится при установленной вами температуре, сэкономит вам так много времени. Нет необходимости регулировать время выпечки или постоянно проверять готовность выпечки.

Некоторые пекари предпочитают газовую духовку электрической духовке, но вы можете не иметь права голоса в этом вопросе.Ваш магазин может предлагать только одно или другое.

Комбинация плиты и духовки обеспечит вам большую универсальность, если у вас не может быть более одной духовки. Настенная духовка может быть хорошим вариантом, если вам не нужна плита, и избавит вас от необходимости постоянно наклоняться, чтобы положить или вытащить предметы.

2. Кухонный комбайн

Кухонные комбайны экономят ваше время и жир. Забудьте о измельчении орехов или бритье шоколадом вручную. Процессор может решить эти задачи за секунды, сэкономив ваше время, которое можно потратить на более важные дела.

Отлично подходит и для теста для пирогов. Острые лезвия врезают масло в тесто с абсолютной точностью и не растапливают его.

Даже если вы твердо убеждены в том, что нужно делать что-то по старинке, на этот раз вы можете сделать исключение. Кухонный комбайн сэкономит вам больше времени, чем вы думаете.

3. Стеллаж / полка для пекарен

Стеллажи
абсолютно необходимы, если вы надеетесь создать эффективную пекарню, особенно если вы начинаете с маленькой кухни.Готовые продукты могут остыть на стеллажах, а на прилавках останется место для раскатывания следующей партии.
Мобильные стеллажи
идеальны, потому что вы можете перемещать их где угодно на кухне, и в них есть место для десятков продуктов. Но простая стационарная охлаждающая стойка из нескольких полок будет работать так же хорошо, если у вас ограниченный бюджет.
4. Настольный / ручной миксер
Два других основных продукта на кухне пекарни: настольные миксеры и ручные миксеры. Настольные миксеры на подставке быстро приготовят тесто и тесто.Если у вас есть место, вы можете подумать о напольном миксере, который может делать большие партии теста за один раз.
У каждого пекаря должен быть хотя бы один ручной миксер для безе, кремов и соусов, чтобы украсить готовую продукцию.
5. Чаша / ложка / шпатель для смешивания
В каждой небольшой пекарне должно быть достаточное количество мисок, лопаток и ложек. Самая большая проблема — это выяснить, сколько покупать. Чем больше, тем лучше в большинстве случаев, особенно когда вас забивают заказами.
В противном случае вы потратите драгоценное время на мытье мисок, когда вам нужно будет выпекать и готовить.
6. Противень
Еще одна простая задача: противни. Главное здесь — убедиться, что у вас достаточно посуды каждого типа для размещения объемов заказов.
Планируйте покупать больше, чем вы думаете, что вам нужно, так как тесто часто имеет собственное мнение. Сегодня вам могут понадобиться две сковороды для партии круассанов и одна сковорода на следующий. Наличие дополнительных кастрюль под рукой и готовых к работе сэкономит ваше производственное время и поможет справиться с неожиданным наплывом заказов.
7. Пластиковые ящики для хранения
Запуск пекарни означает закупку большого количества муки, сахара и других основных ингредиентов. Большинство этих ингредиентов поставляется в тонких бумажных пакетах, которые трудно носить с собой, и они более уязвимы для проникновения вредителей (привет, долгоносики).
Хранение ингредиентов в пластиковых контейнерах сэкономит ваше время и нервы. Их легче перемещать, и они дольше сохранят ваши ингредиенты свежими.
8. Оборудование для декорирования / кондитерские пакеты
Внешний вид привлекает покупателей; вкус заставляет их возвращаться.Купите хороший набор оборудования для декорирования с различными советами. Приобретите помадный валик. Работайте над своими навыками украшения. И помните: кондитерских пакетов никогда не бывает слишком много.
9. Пробки
Если вы работаете с дрожжевым тестом, вам необходимы расстойные коробки. Они позволяют тесту подниматься при нужной температуре, поэтому вы получаете стабильные результаты.
Коробки
Proof бывают самых разных размеров, поэтому вы можете найти тот, который соответствует вашему бюджету и потребностям.
10.Рабочие столы
На рабочих столах есть место для раскатки теста или хранения продуктов, которые вам понадобятся во время выпечки. Инвестируйте в качественные и прочные столы, которые выдержат интенсивное использование.
Учитывайте и свой рост. Слишком низкие или слишком высокие столы могут вызвать боль в спине.
11. Витрина
Вы вкладываете много времени, энергии и любви в свою готовую продукцию. Покажи их. Витрина позволяет покупателям видеть, что они получают, и делает ваши продукты более привлекательными.
Покупатель может прийти отведать кекс и уйти с дюжиной круассанов, увидев их на выставке. Не стоит недооценивать силу зрения.
12. Упаковка
Упаковка — последний этап производственного процесса и, как правило, последнее, о чем пекарь думает. Но это окажет длительное влияние на имидж вашей пекарни, а также повлияет на качество готовой продукции.
Инвестируйте в качественную, прочную и привлекательную упаковку, которая соответствует вашему бренду и имиджу, который вы хотите продавать.
Сколько все это будет стоить?
Вопрос на миллион долларов: сколько будет стоить все это оборудование? Ответ будет зависеть от масштабов вашей операции и ряда других факторов, но мы включили полезную таблицу ниже, чтобы дать вам общее представление. Помните, что вы можете сократить расходы, купив подержанное (или бывшее в употреблении) оборудование.
Вот и все — 12 самых важных единиц оборудования, используемого в пекарне.Теперь, когда вы знаете, что вам нужно, пора воплотить свою мечту в реальность. Не знаете, где купить хлебопекарное оборудование? В нашем каталоге оборудования есть все необходимое для оснащения вашего магазина.
Как открыть магазин сладостей
Затраты на открытие магазина сладостей
Можно открыть небольшую кондитерскую, а затем постепенно расширять ее по мере прибыльности. Небольшие магазины стоят от 20 000 до 50 000 долларов, в то время как открытие более крупного магазина может стоить до 75 000 долларов.
Общие начальные затраты кондитерской включают:
Оборудование для производства конфет
Опись
Принадлежности, например пакеты для покупок, шарики для конфет и ингредиенты
Стеллажи и витрины
Вывески
Оборотный капитал для финансирования первых трех-шести месяцев коммунальных услуг, заработной платы, аренды и т. Д.
Шаг 1: Напишите свой бизнес-план
После того, как идея возникла, следующим шагом в начале вашего бизнеса должно быть написание бизнес-плана. Не только кредиторы или инвесторы потребуют от вас наличия бизнес-плана, но и многочисленные исследования показали, что бизнес-план помогает увеличить шансы на начало успешного бизнеса.
Связанный:
Как написать бизнес-план
Бесплатные образцы бизнес-планов
Шаг 2: Создание юридического лица
Хозяйственная единица относится к юридической организации деятельности предприятия.На выбор предлагается четыре основных хозяйствующих субъекта, включая индивидуальное предпринимательство, партнерство, корпорацию и ООО. У каждого типа организации есть свои плюсы и минусы, такие как размер ответственности, затраты и административные требования.
Связано: Сравнение хозяйствующих субъектов
Шаг 3: Выберите название компании
Для вашей кондитерской потребуется название компании. Регистрация имени будет зависеть от юридического лица, наличия, товарных знаков и т. Д.
По теме: Как выбрать название для кондитерской
Шаг 4: Выберите свое местоположение
Стоимость аренды будет зависеть от размера и расположения магазина, а также от имеющихся удобств. Кондитерской, которая делает свои собственные конфеты, потребуется доступ к большой кухне, что может привести к увеличению арендной платы. Магазины, расположенные в местах розничной торговли с высокой посещаемостью, обычно несут более высокую арендную плату, но они также могут генерировать ценный пешеходный трафик.
Связанный: Выбор местонахождения предприятия
Шаг 5: Подайте заявку на получение бизнес-лицензий и разрешений
Владелец кондитерской должен получить определенные бизнес-лицензии и разрешения.Эти разрешения и лицензии могут различаться в зависимости от штата и города, в котором расположен бизнес.
По данным Profitable Venture, кондитерские магазины также должны получать разрешения местного департамента здравоохранения, которые стоят около 25 долларов. Магазинам, занимающимся перепродажей конфет, возможно, потребуется получить сертификат перепродажи, хотя в разных штатах действуют разные требования. Если магазин производит свои собственные конфеты, к нему будут применяться дополнительные требования к лицензированию продуктов питания и разрешению. Эти требования варьируются от штата к штату.
Некоторые другие распространенные местные, государственные и федеральные регистрации, которые могут потребоваться кондитерской, включают разрешение на налог с продаж, идентификационный номер работодателя и разрешение на занятие.
Связано: Общие коммерческие лицензии, разрешения и регистрации государством
Шаг 6: Поиск финансирования
Придумать хорошую бизнес-идею и иметь навыки для ее реализации — это одно, а получение финансирования для открытия кондитерской — другое. Чтобы получить ссуду, заемщик (и) должен иметь хороший кредит и иметь возможность инвестировать 15-25% своих денег в общие начальные затраты.
Связано: Поиск денег для открытия бизнеса
Шаг 7: Откройте счет в коммерческом банке
Хранение ваших деловых и личных финансов на отдельных счетах в банке и кредитных картах упрощает отслеживание доходов и расходов бизнеса.
Шаг 8: Составьте маркетинговый план на месте
Маркетинг — это постоянные расходы кондитерской. Общие методы маркетинга включают маркетинг в социальных сетях, онлайн-рекламу, рекламу в печатных изданиях и рекламу на радио.Некоторые магазины сладостей также используют интернет-магазин для продажи в Интернете. Некоторые магазины могут установить программу вознаграждений за лояльность для поощрения постоянных покупателей. Маркетинговые затраты будут зависеть от объема и вида выполняемой деятельности.
Связанный: Недорогие идеи для продвижения нового бизнеса
Шаг 9: Страхование
Для полной защиты кондитерской необходимо несколько видов страхования:
Страхование гражданской ответственности предлагает защиту от расходов, с которыми может столкнуться бизнес, если клиент когда-либо получит травму, находясь на территории, или заболеет, съев конфеты, проданные в магазине.
Страхование коммерческой собственности может покрыть расходы и убытки, которые могут возникнуть в случае повреждения или уничтожения здания или инвентаря в результате пожара.
Компенсационное страхование работника покрывает такие расходы, как медицинские счета и судебные издержки, которые могут возникнуть в случае травмы работника на работе.
Стоимость страхового полиса зависит от таких факторов, как размер бизнеса, местоположение, количество сотрудников в штате, а также стоимость его запасов и оборудования.Чтобы получить наиболее точное представление о том, какой бюджет на страхование, запросите расценки у нескольких поставщиков. При оценке предложений сравнивайте не только премии, но и исключения из планов, ограничения покрытия и франшиз.
Связано: Общие виды страхования, которые могут понадобиться бизнесу
Шаг 10: Нанять сотрудников
Большинству кондитерских требуется как минимум несколько сотрудников. По данным PayScale, менеджер кондитерской получает в среднем 14 долларов в час, а кассиры — 10 долларов в час.По данным Simply Hired, кондитеры зарабатывают примерно 82 682 доллара в год.
Когда владелец магазина нанимает сотрудников, бюджет магазина должен покрывать не только расходы на заработную плату, но и другие связанные с этим расходы. Эти расходы включают страхование заработной платы рабочего, страхование от безработицы, налоги на заработную плату и любые пособия.
Связанный: Наем первого сотрудника
Шаг 12: Настройка системы учета
Настройка системы учета для вашей кондитерской имеет решающее значение для долгосрочного успеха вашего бизнеса.
Уплата налогов не только избавляет бизнес от проблем с государством, но и позволяет отслеживать тенденции и денежные потоки в бизнесе, а также максимизировать прибыль.
Связано: Настройка бухгалтерского учета для вашего бизнеса
Сколько вы потенциально можете заработать, владея кондитерской?
Прибыль магазина будет варьироваться в зависимости от таких факторов, как размер магазина, размер прибыли, местоположение и сколько лет он работает.Владельцы магазинов могут максимизировать прибыль за счет исследования рынка, тщательного выбора продуктов и творческого маркетинга.
На что следует обратить внимание перед открытием кондитерской
Кондитерская промышленность может быть конкурентоспособной, поэтому, прежде чем открывать магазин, исследуйте конкурирующие кондитерские в этом районе. Посетите магазины и посмотрите, что они предлагают, но также обратите внимание на то, что они не предлагают. Возможно, появится возможность предложить доставку конфет, букеты из конфет, специальные конфеты и другие категории товаров, которые в настоящее время недоступны в этом районе.Обязательно сосредоточьтесь не только на специализированных кондитерских, так как в больших коробках и в интернет-магазинах продаются одни и те же товары, что усложняет конкуренцию специализированным магазинам.
Если вы планируете делать свои собственные конфеты, сначала проверьте рынок, сделав конфеты дома, не вкладывая средства в витрину. Это прекрасная возможность разработать и усовершенствовать свои рецепты и предложения, выяснить, что наиболее популярно, и создать клиентскую базу, которая поддержит вас, когда вы решите открыть свой магазин.
Многие кондитерские предлагают конфеты и мороженое. Это популярное сочетание может помочь расширить вашу клиентскую базу и прибыль, но обязательно проведите анализ затрат, чтобы убедиться, что расширение ассортимента мороженого оправдывает затраты. Морозильники для мороженого, расходные материалы и инвентарь повысят ваши эксплуатационные расходы, но также могут быть разумным вложением средств, если их тщательно реализовать.
Ресурсы:
Американский сахарный альянс
Национальная ассоциация кондитеров
By the Way Bakery
МАЛЕНЬКИЕ ОБРАЩЕНИЯ
Достаточно большие, чтобы вызвать улыбку на лице
Миндальное печенье… наше отмеченное наградами печенье с хрустящей поверхностью и влажной серединой
Бискотти… идеально подходит для того, чтобы окунуться в утренний кофе.
Брауни… восхитительное, безупречное пирожное, приготовленное из французского какао-порошка.
Шоколадное печенье… как твоя любимая тетя. Ладно, может быть немного лучше
Жевательные конфеты с кокосом и пеканом … кокосовое миндальное печенье встречается с шоколадным печеньем
Creme Puffs … наша версия дырочки от пончика, наполненной кремовым заварным кремом
Fudge Brownie Cookies … хрустящее- жевательно-шоколадное угощение
Гранола Батончик… на завтрак в дороге, даже если вы никуда не собираетесь
Hamantaschen … печенье треугольной формы с абрикосом или малиной, или полностью шоколадное
Linzers … классическое печенье Linzer с рубином -красное малиновое варенье
Мадлен … изысканное, в форме раковины, по-французски
Овсяное печенье с изюмом … идеально приправленное пряностями и усыпанное сочным изюмом
Малиновые батончики … сочное малиновое варенье в песочном тесте корочка
Кнопки Snickerdoodle… хрустящее печенье с сахаром и корицей размером с небольшой кусок
Черепашьи батончики … карамель, орехи пекан и шоколад в волшебном батончике
Пироги с ванилью … ванильный крем, зажатый между двумя мягкими шоколадными печеньями
МАФФИНОВ & SCONES
идеального размера, потому что маффин никогда не должен быть больше кофейной чашки
Черничный маффин… похожий на торт маффин, который лопается пухлой черникой
Коричный шоколадный маффин… с крошкой на основе коричневого сахара
Кислота с вишней … золотая снаружи, нежная внутри, как и должна быть лепешка
Маффин с грецким орехом и цуккини … не слишком сладкий, слегка приправленный кексом с пухлым изюмом
СЛОЙНЫЕ ТОРТЫ
типичный десерт в нескольких классических комбинациях
Black & White… Дьявольский торт со свежей шифоновой начинкой и глазурью
Морковь
покрытый острой белой глазурью
Шоколадно-малиновый… шоколадные слои с начинкой из малинового джема и шоколадной глазурью
Classic Chocolate… влажный шоколадный торт на основе какао и декадентская шоколадная глазурь
Coconut Cloud… кокосовые слои с мечтательной белой глазурью, покрытые кокосовой стружкой
Latte Layer Cake … с ванилью слоями, глазурью со вкусом эспрессо и кремом сверху
Lemony Lemon Cake… лимонный слоеный пирог с домашней начинкой из лимонного творога
Red Velvet Cake… сделанный по старинке — с оттенком какао
Sprinkle Cake… полностью ванильный или полностью шоколадный слоеный пирог, покрытый разноцветными непарельками
Strawberry Shortcake… «Официальный десерт лета» идеален в любое время года
«М»… ванильные слои с шоколадной глазурью внутри и снаружи
Ванильные бобы… ванильные слои с ванильной начинкой и глазурью

СПЕЦИАЛЬНЫЕ ТОРТЫ
, которые ваши гости запомнят надолго
Blueberry Bundt Cake … с обилием черники и прекрасной ванильной глазурью
Chocolate Chip Cheesecake… кремовый чизкейк без молока, набитый шоколадной стружкой
Chocolate Truffle Torte … с глубоким шоколадным вкусом и кремовой текстурой
Lemon Poppy Swirl … очаровательный клубок спиральной формы, в нем есть только правильный баланс пирога и сладкого
МИНИ-ТОРТЫ
очаровательные маленькие пирожные — это разговоры в городе
Яблочный пирог … кусочки яблок, уложенные в небольшой спиральный узелок
Эми Торт… восхитительный маленький пирог с посыпкой внутри и снаружи
Лимонный мак… классическое сочетание с нежной крошкой
Red Velvet Bundtlette… рубиново-красный с восхитительной белой глазурью
«The Schnibbles»… сверх- мини-торт Devil’s food с шоколадной крошкой, только для любителей шоколада
Whoopie Pies … сладкая кремовая начинка, зажатая между двумя шоколадными пирожными
CUPCAKES
восхитительная улыбка, Вы можете съесть что-то вроде объятий
Остановитесь в одном из наших очаровательных магазинчиков, чтобы увидеть, что у нас есть сегодня под рукой!

И, КОНЕЧНО, CHALLAH
Флоренс Фабрикант из New York Times называет его «земным и сладким»
Доступно в магазине только по пятницам и еврейским праздникам
Delicious Bite -Размер кексов и доставка кексов
Кто-то сказал «кексы»? Каждый из наших мини-кексов размером с укус готовится вручную только из самых вкусных ингредиентов.Хотите попробовать их все? Что ж, можно! Мы упростили заказ кексов через Интернет, подбирая самые вкусные блюда именно для вас. Просмотрите нашу подборку кексов и вариантов доставки кексов. У нас есть идеальный подарок для вашего предстоящего особого случая — будь то день рождения , выпускной, праздничная вечеринка или просто показать Подробнее
Кто-то сказал «кексы»? Каждый из наших мини-кексов размером с укус готовится вручную только из самых вкусных ингредиентов.Хотите попробовать их все? Что ж, можно! Мы упростили заказ кексов через Интернет, подбирая самые вкусные блюда именно для вас. Просмотрите нашу подборку кексов и вариантов доставки кексов. У нас есть идеальный подарок для вашего предстоящего особого случая — будь то день рождения , выпускной, праздничная вечеринка или просто чтобы показать кому-то, что вы его цените — вы станете хитом вечеринки, когда появитесь с Baked от Melissa кексов (если вы все еще говорите «Кексы от Мелиссы», все в порядке! Мы знаем, что вы имеете в виду).Что еще лучше? Каждый мини-кекс чуть больше четверти в диаметре, поэтому на 1 порцию обычно приходится 4-5 вкусных кексов… это означает, что вы можете попробовать так много вкусов! Вы можете просмотреть сайт и нашу страницу вкусов, чтобы проверить все вкусы кексов Мелиссы ароматов ! Мы постоянно придумываем новые вкусы.
Заказать кексы онлайн в компании Baked by Melissa очень просто: просто выберите, какие мини-кексы и другие угощения вы хотите отправить, выберите желаемую дату прибытия и тада! Кексы по почте, но сделайте их современными.Никогда не слышали о заказе кексов в Интернете? Как узнать, свежие ли они? Мы это гарантируем! Наша индивидуальная упаковка гарантирует, что ваши мини-кексы, макароны и подарки на день рождения останутся в целости и сохранности во время транспортировки к получателю. Мы доставляем наши мини-кексы и угощения по всей стране и гарантируем доставку свежих продуктов, что позволяет невероятно легко удивить любимого вкусным подарком!
Мы считаем, что каждый достоин десерта, поэтому мы создали что-то для всех! В дополнение к нашим классическим мини-кексам, мы также предлагаем кексов без орехов вкусов, веганских кексов и кексов без глютена кексов и макарон ! Все наши угощения небольшие, изготавливаются вручную, очень вкусны и сертифицированы OK Kosher.Наши кошерные капкейки приготовлены из самых вкусных ингредиентов, таких как помадка Hershey’s® и Oreos®! От сезонных тем и красивых подарочных коробок до самых заманчивых ароматов в каждом кусочке — вы увидите, что мы предлагаем широкий выбор подарков, чтобы порадовать самых важных для вас людей. Приобретайте наши подарочные пакеты с самыми известными вкусами , такими как краситель для галстука, тесто для печенья, красный бархат, печенье и сливки, а также классическая ванильная и тройная шоколадная помадка, которую вы когда-либо пробовали. Наши коллекции подарочных пакетов включают кошерные подарки, коробки с благодарностями, коробки с поздравлениями, выпускные коробки или просто так.
Знаете ли вы, что кексы Мелиссы начали свое существование в сфере общественного питания? Они были идеальными, потому что ее восхитительные мини-кексы — это просто кусочек! Мы также можем помочь обслужить более крупные мероприятия — корпоративных мероприятий, , свадеб , и специальных мероприятий.

0 11.05.2019
Разное

Мини кондитерский цех: Бизнес-план мини кондитерской – как открыть, оборудование