С чего начать личное подсобное хозяйство: как начать с нуля, нужно ли оформлять и что это дает

С чего начать личное подсобное хозяйство: как начать с нуля, нужно ли оформлять и что это дает

Содержание

Как начать с нуля личное подсобное хозяйство?

Многие люди, желающие зарабатывать на земле, интересуются, как начать с нуля личное подсобное хозяйство и какие преимущества есть у такой организации. Для начала стоит сказать о том, что эта форма ведения сельскохозяйственной деятельности, которая является не предпринимательской. Можно заниматься, как выращиваем растений, так и животных.

Плюсы и минусы личного подсобного хозяйства

Прежде чем организовывать свое дело, необходимо взвесить все положительные и отрицательные стороны, что позволит принять правильное решение. Одно очень важное преимущество заключается в возможности организации ЛПХ при наличии земельного участка без какой-либо регистрации. Минимальная площадь составляет 0,5 га. Кстати, многих интересует можно ли строить дом при организации личного подсобного хозяйства. Ответ положительный, поскольку для ЛПХ можно использовать не только дом, но и производственные и другие здания, например, теплицы.

Есть еще несколько преимуществ у этого варианта бизнеса:

  • можно не регистрироваться и не сдавать налоговую отчетность;
  • существуют разные льготы;
  • получение возможности самостоятельно решать стоит ли платить пенсионное страхование.

Невозможно не отметить некоторые минусы, например, существуют ограничения по используемой площади земли. Нет возможности получать существенную помощь от государства. Кроме этого, не оформляются сертификаты и декларации.

С чего начать организацию ЛПХ?

Разберемся, что нужно для организации личного подсобного хозяйства на приусадебном участке и другой земле. Начать стоит с получения правоустанавливающих документов на участок. К тому же в них должен указываться вид использования, то есть «для ведения ЛПХ», какое-либо другое целевое назначение не дает возможности заниматься делом. При желании получить помощь от местной администрации, стоит представить им документы: копию паспорта и свидетельство и правах на участок.

Необходимо подумать, чем именно заниматься для ведения личного подсобного хозяйства. В первую очередь это касается огорода. К вопросу стоит подойти серьезно и лучше всего составить посадочный план, приобрести семена и начать работу. Не стоит забывать о саде и ягоднике. Рекомендуется сначала посмотреть на урожай, а уже потом переходить к обрезке и окультуриванию. Что касается животных, то лучше отдавать предпочтение курам, гусям, индоуткам и козам. Не стоит сразу покупать свинок, теленка и корову, поскольку в этом деле важен опыт.

 

​Личные подсобные хозяйства

​Личные подсобные хозяйства ENG

Если Вы хотите открыть английскую версию официального портала Правительства Ростовской области, пожалуйста, подтвердите, что Вы являетесь реальным человеком, а не роботом. Спасибо.

If you want to open the English version of the official portal Of the government of the Rostov region, please confirm that you are a human and not a robot.

Thanks.

Сайты органов власти

Ведение гражданами личного подсобного хозяйства, регулируются Федеральным законом от 07.07.2003 № 112-ФЗ «О личном подсобном хозяйстве» (далее – Федеральный закон о ЛПХ).

Согласно статье 2 Федерального закона о ЛПХ личное подсобное хозяйство — форма непредпринимательской деятельности по производству, переработке и реализации гражданами сельскохозяйственной продукции

в целях удовлетворения личных потребностей семьи.

Статьей 3 Федерального закона от 29.12.2006 № 264-ФЗ «О развитии сельского хозяйства» граждане, ведущие личное подсобное хозяйство, отнесены к сельскохозяйственным товаропроизводителям.

В соответствии со статей 217 Налогового Кодекса РФ от 05.08.2000 № 117-ФЗ, доходы, получаемые от продажи выращенной в личных подсобных хозяйствах, освобождаются от налогообложения при одновременном соблюдении условий:

общая площадь земельного участка (участков), который (которые) находится (одновременно находятся) на праве собственности и (или) ином праве физических лиц, не превышает максимального размера, установленного в соответствии с пунктом 5 статьи 4 Федерального закона от 7 июля 2003 года № 112-ФЗ «О личном подсобном хозяйстве»;

ведение налогоплательщиком личного подсобного хозяйства на указанных участках осуществляется без привлечения в соответствии с трудовым законодательством наемных работников.

По состоянию на 01.01.2021 по данным Управления Росреестра на территории Ростовской области расположено 565 341 участков для ведения личного подсобного хозяйства (ЛПХ) общей площадью 152,9 тыс.га.

Размещено: 30 янв. 2019 11:52

Изменено: 9 июн. 2021 09:59

Количество просмотров: 16180

Поиск по разделу производится только по той форме слова, которая задана, без учета изменения окончания.


Например, если задан поиск по словам Ростовская область, то поиск будет производиться именно по этой фразе, и страницы, где встречается фраза Ростовской области, в результаты поиска не попадут.

Если ввести в поиск запрос Ростов, то в результаты поиска будут попадать тексты, в которых будут слова, начинающиеся с Ростов, например: Ростовская, Ростовской, Ростов.

Лучше задавать ОДНО ключевое слово для поиска и БЕЗ окончания

Для более точного поиска воспользуйтесь поисковой системой сайта

Личное подсобное хозяйство – специфические особенности ведения в настоящее время

Некоторое время назад государство посчитало, что отток населения из сельских районов начал приобретать неконтролируемые размеры. Занятость уменьшалась, работы не было. И был выпущен соответствующий закон, где личное подсобное хозяйство получало официальный статус. С этого момента можно было на законных основаниях зарабатывать деньги на своем подворье, не опасаясь того, что налоговая служба накажет за нелегальное предпринимательство. Прошло несколько лет, выявились тенденции и особенности этого вида хозяйствования. На них мы и остановимся, рассмотрим их подробнее.

Как начать?

Для того чтобы начать вести личное подсобное хозяйство, надо предпринять несколько действий:

1. Подать заявку в администрацию на выделение участка для ведения ЛПХ.

2. Зарегистрировать право владения землей.

3. Если оно есть в наличии, проверить имеющиеся документы и, при необходимости, обновить их.

4. Регистрация для ЛПХ не требуется, однако, уведомить местные власти о начале деятельности все-таки рекомендуется, особенно при занятии животноводством.

    Впрочем, уведомление пригодится и самому хозяину. И вот почему: дело в том, что личное подсобное хозяйство от государства может получать немалые субсидии и дотации, а в некоторых регионах есть программы по компенсации процентных ставок по кредитам. Доходит до того, что в итоге кроме основной суммы ничего банку и не платится – проценты за казенный счет.

    Что учесть

    Естественно, такие ресурсы достаются тем, кто присутствует в реестре местных властей. С этим связано одно существенное ограничение, которое многие не учитывают: статус ЛПХ действителен лишь у тех граждан, которые прописаны (зарегистрированы) на этой территории.

    Поэтому весьма желательно не только оповестить администрацию о своих намерениях, но и заранее внимательно изучить все предлагаемые в этой сфере инвестиционные проекты. Может так случиться, что придется перепрофилировать бизнес в другом, более выгодном направлении.

    Земли для ведения личного подсобного хозяйства тоже могут быть разного назначения. Если выделяемый участок считается приусадебным, то на его площади можно возводить хозяйственные постройки и здания. Естественно, при соблюдении определенных санитарных и градостроительных норм. А вот если выделяется полевой участок, то любые строительные работы на нем запрещены – земля здесь должна всегда быть пригодна для посевов или садов.

    Следует учесть, что личное подсобное хозяйство ведется либо одним человеком, либо семьей. Никаких наемных рабочих здесь не предусмотрено, а если они все-таки будут, то могут быть проблемы с местной администрацией и налоговой инспекцией.

    На первый взгляд, используя такие возможности, вполне легко заработать на приличную деревенскую жизнь. И действительно, некоторые хорошо развернулись на этой базе. Но не все так просто. Закон о личном подсобном хозяйстве не установил предельного уровня прибыли, по достижении которого начинаются проблемы с властями. В тексте документа лишь указано, что ведение ЛПХ осуществляется в целях удовлетворения личных потребностей.

    Понятно, что у всех людей эти потребности различаются, поэтому в последнее время, сочтя, видимо, что граждане уже много заработали, региональные власти стали вводить пределы дозволенного. Сначала стали убирать дотации, затем перестали субсидировать процентные ставки по кредитам. А теперь кое-где уже установлены нормы площадей для теплиц, пределы численности поголовья птицы, скота и прочее. Поэтому, организуя свой маленький бизнес, следует непременно узнать, какие планки установлены в вашей сфере. В противном случае, вас все-таки могут обвинить в незаконном предпринимательстве.

    правовое положение, плюсы и минусы

    Личное подсобное хозяйство (ЛПХ) точно так же, как и крестьянское фермерское хозяйство (КФХ) позволяет начать свое собственное дело в сфере, связанной с сельским хозяйством. В отличие от второй (КФХ) формы ведения подобного бизнеса, ЛПХ отличается более простой процедурой организации, а так же менее сложной системой начисления и уплаты налогов.

    Поэтому многим ЛПХ видится оптимальным способом начать свое собственное дело. Вместе с тем, такая «простота» имеет и обратную, негативную сторону – так, например, в ЛПХ не разрешается заниматься некоторыми видами деятельности, подлежащими сертификации. Так что, выбирая подобный способ начать свое дело, следует предварительно взвесить все за и против. Рассмотрим правовое положение ЛПХ более подробно.   
     

    Основные положения, касающиеся деятельности ЛПХ, изложены в Федеральном законе  №112-ФЗ «О личном подсобном хозяйстве» от 07.07.2003г. В соответствии с этим законодательным актом, личное подсобное хозяйство является формой непредпринимательской деятельности по производству и переработке сельскохозяйственной продукции. ЛПХ может вестись гражданином единолично, либо вместе с другими гражданами, совместно проживающими с ним и/или совместно осуществляющими с ним ведение ЛПХ членами его семьи, в целях удовлетворения личных потребностей на земельном участке, предоставленном и/или приобретенном для ведения ЛПХ.


     

    Таким образом, согласно закону, ни само ЛПХ, ни реализация гражданами, ведущими ЛПХ, произведенной сельхоз продукции,  не рассматривается как предпринимательская деятельность. А значит, к ней неприменимы соответствующие положения закона о предпринимательстве – поэтому допустимо сказать, что это особая форма ведения собственного дела.

     

    Организовать ЛПХ может любой дееспособный гражданин, у которого есть земельный участок (в аренде или собственности) для ведения ЛПХ. В отличие от КФХ, для создания ЛПХ не требуется его регистрация – в соответствии с законом, граждане вправе осуществлять ведение ЛПХ с момента государственной регистрации прав на земельный участок. Отсутствие гос. регистрации ЛПХ заменяется законодателями необходимостью ведения учета ЛПХ в похозяйственных книгах. Такой учет ведут органы местного самоуправления поселений и органы местного самоуправления городских округов. Правда, ведение похозяйственных книг осуществляется на основании сведений, предоставляемых на добровольной основе гражданами, ведущими ЛПХ.


     

    Земельные участки для ведения ЛПХ могут предоставляться как гражданам, зарегистрированным по месту постоянного проживания в городах, так и в сельских поселениях. Разница лишь в том, что первым такие земельные участки предоставляются лишь при наличии свободной земли, приоритет в данном случае, за живущими постоянно в сельской местности.  
     

    Для ведения ЛПХ могут использоваться:
    -земельный участок в границах населенного пункта (приусадебный земельный участок) — используется для производства сельхоз продукции, а также для возведения жилого дома, производственных, бытовых и иных зданий, строений, сооружений  

    -земельный участок за пределами границ населенного пункта (полевой земельный участок) — используется исключительно для производства сельхоз продукции без права возведения на нем зданий и строений.
     

    Максимальный размер общей площади земельных участков, которые могут находиться одновременно на праве собственности и/или ином праве у граждан, ведущих ЛПХ, устанавливается в размере 0,5 га – он может быть увеличен законом субъекта РФ, но не более чем в пять раз. Предоставление таких земель осуществляется в порядке, установленном земельным законодательством.
     

    Помимо земельного участка, для ведения ЛПХ используются:  жилой дом, производственные, бытовые и иные здания, строения и сооружения, в том числе теплицы, а также сельскохозяйственные животные, пчелы и птица, сельскохозяйственная техника, инвентарь, оборудование, транспортные средства и иное имущество, принадлежащее на праве собственности или ином праве гражданам, ведущим ЛПХ. При этом, сельхоз продукция, произведенная и переработанная при ведении ЛПХ, является собственностью граждан, ведущих подсобное хозяйство.
     

    В отличие от КФХ, для ЛПХ существует только один способ его прекращения: ведение личного подсобного хозяйства прекращается в случае прекращения прав на земельный участок, на котором ведется ЛПХ.
     

    Говоря о ЛПХ, нельзя не отметить еще ряд важных плюсов, касающихся такой формы ведения своего собственного дела:
    -для ЛПХ не требуется регистрация в налоговых органах, кроме того, владельцу ЛПХ не нужно сдавать налоговую отчетность
    -для ЛПХ предусмотрены разнообразные налоговые льготы (освобождение от уплаты НДФЛ при соблюдении ряда условий, льгота по транспортному налогу для техники, используемой в ЛПХ и т. д.)
    -граждане, ведущие ЛПХ, имеют право добровольно вступать в правоотношения по обязательному пенсионному страхованию, т.е. вправе сами решать, платить им данный взнос или нет
     

    Вместе с тем, у ЛПХ есть и минусы:
    -общая площадь земельных участков предоставляемых под ЛПХ, ограничена  
    -у ЛПХ минимизировано право на получение материальной помощи от государства (кредиты на льготных условиях, субсидии и т.д.)
    -на ЛПХ не оформляются сертификаты и декларации о соответствии
     

    Несмотря на то, что изначально ЛПХ является непредпринимательской формой ведения сельхоз деятельности для удовлетворения собственных нужд продукцией, произведенной на своем участке, многие граждане используются именно эту форму ведения собственного дела для того, чтобы начать развиваться в сфере бизнеса. И последний, из указанных «минусов» может весьма негативно повлиять на возможность реализации своей продукции. В связи с этим, несмотря на упрощенные во многих деталях порядок организации и деятельности ЛПХ, по сравнению с КФХ, именно крестьянское хозяйство, как правило, рекомендуют в качестве вида предпринимательской деятельности в сельской местности. Впрочем, в том случае, если с КФХ возникают те или иные проблемы, его всегда можно закрыть и без проблем организовать, на имеющейся основе, ЛПХ.
     


    Источник: http://provincialynews.ru

    Как можно получить земельный участок для индивидуального жилищного строительства или ведения личного подсобного хозяйства

    Как можно получить земельный участок для индивидуального жилищного строительства или ведения личного подсобного хозяйства сегодня?

    Для тех, кто хочет получить землю для индивидуального жилищного строительства или ведения личного подсобного хозяйства, сегодня открыты два пути. Стать землевладельцем можно, участвуя в аукционах, которые проводят органы местного самоуправления. В таком случае администрация формирует земельные участки, ставит участки на кадастровый учет, после чего объявляет торги. Сведения обо всех участках, находящихся в муниципальной или государственной собственности, которые предполагается предоставлять на аукционах, подлежат обязательному размещению на сайте www. torgi.gov.ru, а также на сайтах местных администраций и в газетах местных администраций.

    На сайте www.torgi.gov.ru содержится самая актуальная информация о реализуемых земельных участках.

    Для того, чтобы стать участником торгов, необходимо подать заявление об участии в торгах, в заявлении указываются номер извещения о продаже земельного участке или о продаже права аренды земельного участка, далее необходимо внести залог по реквизитам, указанным в извещении. Очень важно подать заявление в определенный извещением срок, а также способом и по адресу, указанному в извещении, в противном случае невозможно будет стать участником торгов. Вам должно прийти уведомление о том, что вы признаны участником торгов.

    В назначенный день необходимо присутствовать на процедуре торгов, торги идут на увеличение цены земельного участка, победителем признается тот, кто предложил наибольшую цену.

    Второй способ: с 1 марта 2015 года вступили в силу изменения в Земельный кодекс Российской Федерации, по вопросам предоставления земельных участков с возможностью использования для индивидуального жилищного строительства или ведения личного подсобного хозяйства, это статья 39. 18. ЗК РФ. Для получения земельного участка заинтересованное лицо может самостоятельно с использованием публичной кадастровой карты (https://pkk5.rosreestr.ru/) найти свободный земельный участок, участок может стоять на кадастровом учете (иметь кадастровый номер, его сразу видно на публичной кадастровой карте, такие участки имеют границы), а может не стоять на кадастровом учете, в этом случае заявитель может заказать схему расположения этого земельного участка на кадастровом плане территории. Такие схемы может сделать любой кадастровый инженер, в том числе может сделать и кадастровый инженер ГУП МО «МОБТИ». После этого необходимо обратиться в орган местного самоуправления через МФЦ (многофункциональный центр), либо посредством портала «Услуги Московской области».

    Если участок стоит на кадастровом учете с границами, то необходимо выбрать услугу «Предоставление земельных участков в аренду, в собственность без торгов».

    Если участок не стоит на кадастровом учете, то необходимо выбрать услугу «Предварительное согласование предоставления земельного участка».

    В течение 8 рабочих дней орган местного самоуправления может вам отказать в предоставлении участка, например, потому, что участок уже занят (кто то его оформляет). Все причины отказов строго регламентированы и содержатся в административных регламентах предоставления вышеназванных услуг.

    В случае отсутствия оснований для отказа в предоставлении земельного участка, орган местного самоуправления делает публикацию о возможном предоставлении земельного участка на сайте www.torgi.gov.ru, на сайте местной администрации и в муниципальных СМИ, как правило, это районная газета. Если в течение 30 дней с момента публикации не появляются заявки от других претендентов, земельный участок предоставляется заинтересованному лицу без проведения торгов. При этом заявитель сам вправе выбрать, в аренду или в собственность он хочет получить этот участок.

    Если поступила хотя бы одна заявка от других желающих получить эту землю, участок выставляется на торгах.

    Если участок был предоставлен землепользователю в аренду, оформить его в собственность в дальнейшем можно будет, после того как на нем появится объект капитального строительства, право на который будет зарегистрировано в Едином государственном реестре недвижимости.

    Ежемесячные пособия по социальным контрактам теперь повышаются вместе с прожиточным минимумом

    Социальный контракт может заключить с администрацией семья, попавшая в трудную жизненную ситуацию.

    Уже несколько лет в России существует система социальных контрактов – специальных соглашений местной администрации с семьями, попавшими в трудную жизненную ситуации. В рамках такого контракта малоимущий получает разовую или ежемесячные выплаты, а взамен обещает искать выход из ситуации – найти работу, организовать свое дело или наладить личное подсобное хозяйство.

    Чаще всего администрация выплачивает такой семье ежемесячное пособие в размере прожиточного минимума – независимо от того, получает ли заявитель пособие по безработице, пенсию или уже устроился на работу.

    Однако до настоящего времени сумма выплат фиксировалась в контракте на дату его заключения. То есть, если семья подписала контракт в 2020 году, в 2021-м она получала выплаты, исходя из прожиточного минимума за 2020 год. Но сейчас прожиточный минимум значительно вырос, поэтому разница стала ощутимой.

    Теперь Минтруд изменил условия выплат – по новым правилам, сумма пособия по социальному контракту будет автоматически пересчитываться с учетом изменения суммы прожиточного минимума в регионе. За январь 2022 года многие уже получили выплаты – они будут проиндексированы задним числом, льготники получат доплату с начала года.

    Отметим, что это касается тех, у кого сроки социального контракта выходят за пределы календарного года (прожиточный минимум теперь пересчитывается раз в год, с 1 января). Например, по социальному контракту с помощью в трудоустройстве срок помощи составляет не более 9 месяцев, причем сроки обучения, поиска работы и стажировки четко закреплены правилами. Поэтому нововведение будет актуальнее тем, кто оформил социальный контракт для помощи в организации своего дела или личного подсобного хозяйства – эти контракты рассчитаны на срок до года.

    Социальный контракт – одна из приоритетных форм поддержки малоимущих семей. Власти постепенно сокращают квоту для тех, кто попал в трудную жизненную ситуацию, отдавая предпочтение желающим открыть свое дело или начать вести личное подсобное хозяйство. Контракт можно заключить с отделом социальной защиты населения в администрации по месту жительства. Как показывает статистика, эта форма поддержки в целом эффективна – доходы семей, получающих помощь, выросли в среднем на 60%.

    Личное подсобное хозяйство предельные размеры

    ]]>

    Подборка наиболее важных документов по запросу Личное подсобное хозяйство предельные размеры (нормативно–правовые акты, формы, статьи, консультации экспертов и многое другое).

    Судебная практика: Личное подсобное хозяйство предельные размеры Открыть документ в вашей системе КонсультантПлюс:
    Подборка судебных решений за 2020 год: Статья 4 «Предельные размеры и требования к местоположению земельных участков из земель сельскохозяйственного назначения» Федерального закона «Об обороте земель сельскохозяйственного назначения»»Принимая во внимание доводы представителя административного истца о том, что земельный участок выделен в целях ведения личного подсобного хозяйства, а потому в данном случае не применимы требования о минимальном размере, суд исходит из того, что в силу абзацем 4 пункта 1 статьи 4 Федерального закона «Об обороте земель сельскохозяйственного назначения», государственный регистратор осуществляет проверку размера образуемого земельного участка на соответствие предельным размерам и лишь в случае выдела земельного участка для ведения личного подсобного хозяйства или осуществления деятельности крестьянского (фермерского) хозяйства, если их основной деятельностью является садоводство, овощеводство, цветоводство, виноградарство, семеноводство, птицеводство, пчеловодство, товарное рыбоводство или другая деятельность в целях производства сельскохозяйственной продукции по технологии, допускающей использование земельных участков, размеры которых менее чем минимальные размеры земельных участков, установленные законами субъектов Российской Федерации, не применимы требования о минимальном размере. »

    Статьи, комментарии, ответы на вопросы: Личное подсобное хозяйство предельные размеры Открыть документ в вашей системе КонсультантПлюс:
    Статья: Земельный участок как объект отношений, связанных с предоставлением в собственность граждан
    (Тоточенко Д.А.)
    («Нотариус», 2020, N 4)К таким законам можно отнести Федеральный закон «О личном подсобном хозяйстве» и Федеральный закон «Об обороте земель сельскохозяйственного назначения». Так, согласно ст. 4 ФЗ от 7 июля 2003 г. N 112-ФЗ «О личном подсобном хозяйстве», предельные размеры земельных участков, предоставляемых гражданам в собственность из земель, находящихся в государственной или муниципальной собственности, для ведения личного подсобного хозяйства, устанавливаются правовыми актами органов местного самоуправления. Открыть документ в вашей системе КонсультантПлюс:
    Ситуация: Какие льготы и выплаты положены Героям России?
    («Электронный журнал «Азбука права», 2021)внеочередное бесплатное предоставление в собственность земельного участка, находящегося в государственной или муниципальной собственности, вне торгов для ИЖС, ведения личного подсобного хозяйства, садоводства, огородничества согласно установленным предельным размерам участков, но не менее чем 20 соток в границах городских населенных пунктов и 40 соток в границах сельских населенных пунктов и на землях иных категорий;

    Нормативные акты: Личное подсобное хозяйство предельные размеры Открыть документ в вашей системе КонсультантПлюс:
    «Налоговый кодекс Российской Федерации (часть вторая)» от 05. 08.2000 N 117-ФЗ
    (ред. от 29.11.2021)Для целей настоящего пункта установленное пунктом 5 статьи 4 Федерального закона от 7 июля 2003 года N 112-ФЗ «О личном подсобном хозяйстве» ограничение максимального размера общей площади земельного участка (участков) применяется в 2011 году, если иной размер указанной площади не установлен законом субъекта Российской Федерации;

    Начать ферму | Фермы за работой

    Готовы ли вы начать свой собственный фермерский бизнес?

    Вот список основных ресурсов, которые помогут вам выбрать правильное направление: 


    Ресурсы Министерства сельского хозяйства и продовольствия Онтарио (OMAF)


    ​Learn to Farm – онлайн-программы (в основном огородничество)

    Программа обучения новых фермеров Игнатиуса: https://efao.ca/ignatius-new-farmer-training/

    Огородник: https://www.themarketgardener.ком/курс

    Программа обучения начинающих фермеров (OFRF): https://ofrf. org/beginning-farmer-training-program/ Содержание, разработанное для фермеров, выращивающих специальные культуры в Калифорнии, основано на основополагающих принципах, актуальных для всех органических фермеров. Обязательно отфильтруйте информацию, основанную на вредителях Калифорнии и климате.

    Учебный лагерь для молодых аграриев (западная Канада): https://youngagrarians.org/courses/business-bootcamp-for-new-farmers/

    Учитесь работать на ферме  – Опыт работы на ферме

    стажировки CRAFT в Каварте, Нортумберленде, Дареме, Питерборо и прилегающих регионах: http://craftfarms.ок/

    Подготовка бизнес-плана фермы


    Выбор бизнес-структуры

    Более половины фермерских хозяйств в Онтарио являются индивидуальными предпринимателями (имеют одного владельца). Еще треть — партнерские отношения. В основном это супружеские партнерства или другие договоренности в семье. Около 17% ферм зарегистрированы, и обычно финансовый или налоговый консультант рекомендует это только тогда, когда ферма достигает определенного размера.

    Если вы думаете о том, чтобы вести свой бизнес с кем-то другим, тщательно обдумайте свои намерения в отношении обязанностей каждого партнера.Подумайте, следует ли вам проконсультироваться с юристом, чтобы убедиться, что вы правильно записали свои планы. Это может избавить вас от многих душевных страданий в будущем.


    Регистрация бизнеса в Онтарио

    ONe-Source for Business в правительстве Онтарио: все, что вам нужно знать об официальном открытии нового бизнеса.


    Регистрационный номер фермерского хозяйства 

    Вы должны иметь FBRN, как только вы сообщите о более чем 7000 долларов США валового дохода от сельского хозяйства в вашей налоговой декларации. Наличие FBRN позволяет вам получить доступ к значительному государственному финансированию и снижению налога на имущество для ферм.

    • 2016 Информационный лист по FBRN
    • Веб-сайт регистрации Agricorp для FBRN
    • Процесс освобождения для новых фермеров: если вы еще не имеете права на FBRN, вы можете иметь право на освобождение, которое допускает вас к программам финансирования и снижения налогов. Вы должны четко продемонстрировать, что имущество находится на ферме и как фермерский бизнес принесет 7000 долларов в будущие годы.Продолжительность начального периода должна быть реалистичной для производимого товара.
      • Щелкните здесь, чтобы перейти к онлайн-форме освобождения OMAFRA

    Идентификационный номер помещения

    Идентификационный номер помещения требуется в Онтарио для доступа ко многим программам финансирования и компенсации. Это бесплатно и может быть получено по телефону или через Интернет. Идентификационный номер помещения, называемый идентификатором помещения (PID), представляет собой номер, идентифицирующий участок земли, на котором ведется сельскохозяйственная деятельность.Идентификационные номера помещений отличаются от регистрационных номеров бизнеса (например, регистрационный номер фермерского бизнеса (FBRN), лицензия или другие идентификаторы бизнеса, поскольку каждый из них связан с конкретным участком земли, а не с бизнесом.  

    Щелкните здесь для получения дополнительной информации.


    В поисках земли

    Земля — ваш самый важный актив, в который вы будете вкладывать значительные суммы как времени, так и денег. Убедитесь, что вы принимаете решение, которое соответствует вашим потребностям и выдержит испытание временем.Прежде чем брать участок земли в аренду или покупать, прочтите следующую публикацию, написанную директором Farms at Work Пэтом Лермонтом.


    Программа налоговой ставки класса фермерской собственности

    Действующие фермы в Онтарио получают 75-процентную скидку на налог на недвижимость на часть сельскохозяйственных угодий их земли. Критерии:


    Программа стимулирования лесных налогов (MFTIP)

    Землевладельцы, чья собственность классифицируется как «управляемый лес», платят 25% от ставки муниципального налога, установленной для жилой недвижимости.Землевладелец должен подать заявку на участие в этой программе и составить письменный план.

    Чтобы иметь право на участие, вам необходимо:

    • владеют 4 гектарами (9,88 акра) или более лесных угодий на одном участке в Онтарио по одному муниципальному регистрационному номеру
    • быть гражданином или постоянным жителем Канады
    • быть канадской корпорацией, товарищество
    • быть трастовым или природоохранным органом
    • иметь минимальное количество деревьев на каждый гектар (акр) леса, которым вы владеете
    • для получения дополнительной информации посетите веб-сайт MFTIP
    • .

    Программа стимулирования налога на землю для сохранения (CLTIP)

    В рамках этой программы земли с важными объектами природного наследия могут претендовать на 100% освобождение от налога на имущество.Свойства, соответствующие требованиям, определяются провинцией. Эта налоговая программа может применяться к части фермы, что еще больше снижает налог на имущество.

    Для получения дополнительной информации посетите веб-сайт CLTIP.

    Самые прибыльные идеи для небольших ферм

    Управлять и поддерживать прибыльную маленькую ферму непросто. Конечно, вы можете быть своим собственным боссом и устанавливать свои собственные часы (по крайней мере, в теории), но это обычно приводит к удовлетворению требований покупателей и работе с меняющимися рыночными условиями — и все это при раннем пробуждении и позднем отходе ко сну.

    Другими словами, ваша фермерская жизнь менее достойна Instagram и более изнурительна, чем может показаться людям, которые не занимаются бизнесом. В конце концов, ферма — это все еще бизнес, и к нему применяются те же правила открытия бизнеса, плюс некоторые дополнительные обязанности, связанные с фермой.

    Хорошей новостью является то, что есть много возможностей расширить то, чем вы занимаетесь, и получить дополнительный доход от небольшой фермы. Например, большое внимание уделяется сельскому хозяйству и аграрному образу жизни, особенно со стороны изголодавшихся по природе горожан и тружеников, работающих за столом. Это потенциальный рынок, который можно использовать прямо сейчас. Кроме того, по мере того, как вкусы потребителей меняются и развиваются, у вас есть возможность перейти к новым идеям для малого фермерского бизнеса — даже на ограниченных площадях.

    Мы рассмотрим некоторые идеи для малого фермерского бизнеса, которыми вы можете воспользоваться или которые потенциально могут вдохновить вас на поиск собственной идеи для малого фермерского бизнеса. Некоторые из них основаны на трендовых культурах, а также на некоторых более нестандартных идеях, которые помогут вывести вашу работающую ферму на новый уровень прибыльности. Мы также рассмотрим некоторые варианты бизнес-кредитов, чтобы помочь воплотить в жизнь эти идеи для небольших ферм.

    Бизнес-идеи для небольших фермерских хозяйств 

    Бизнес-идеи для небольших фермерских хозяйств могут сильно различаться: некоторые из них могут быть ориентированы на оказание услуг, связанных с образом жизни, в то время как другие могут стать продолжением небольшой фермы, которой вы уже управляете. Вот несколько идей для получения дохода от небольших ферм, которые могут найти отклик у самых разных аудиторий.

    1. Создать место для свадьбы

    Характер мероприятий, особенно свадеб, меняется. В 2017 году средняя стоимость свадьбы составляла более 30 000 долларов — нереальная сумма для многих.Вот почему пары ищут альтернативные способы отпраздновать свою свадьбу, которые стоят меньше, чем свадьбы, проводимые в больших залах. Это могут обеспечить более простые пространства, например, на небольших фермах. Существует даже тенденция под названием «микросвадьбы», которая позволяет парам получить удовольствие от большой свадьбы в своего рода экспресс-моде.

    В качестве прибыльной идеи для малого фермерского бизнеса рассмотрите возможность создания помещения для проведения мероприятий или свадьбы, которое позволит парам отпраздновать свою свадьбу по доступной цене.Вы можете предложить некоторые из этих микро-свадебных пакетов, которые, например, соблазняют пары с ограниченным бюджетом, или арендовать свое место по конкурентоспособной цене по сравнению с некоторыми другими местами в вашем районе.

    Если вам это интересно, ознакомьтесь с нашим руководством о том, как открыть место для проведения свадьбы. Вы можете пойти в другом направлении на некоторых шагах, но это может послужить отличной основой для выяснения, подходит ли вам эта идея дохода небольшой фермы.

    2. Выращивание хмеля для местных пивоварен

    Если вас интересуют идеи ведения сельского хозяйства на небольших площадях, подумайте о выращивании хмеля для местных пивоварен.С появлением крафтового пива почти во всех уголках страны варится много пива и много хмеля, который должен идти на это производство.

    Хорошей новостью является то, что вам не нужно много места для выращивания хмеля: лозы хмеля растут очень густо, поэтому вы можете посадить около 1200 растений на акр земли. Кроме того, вы можете выращивать множество различных сортов хмеля, например, обычный хмель Cascade или Centennial, а также множество других непатентованных сортов хмеля. Однако есть одно предостережение: растения хмеля дают больше урожая после нескольких сезонов, поэтому не ждите сразу большого урожая.

    Однако это еще не все плохие новости, так как многие производители хмеля заключают контракты заранее, а это означает, что они закупают весь урожай предстоящего сезона за год или два вперед. Итак, это идея небольшого фермерского бизнеса, которая может окупиться не только сейчас, но и на годы вперед.

    3. Выращивание специального зерна для пивоварения и дистилляции

    Аналогичным образом, поскольку по всей стране продолжают появляться крафтовые пивоварни и винокурни, растет интерес к использованию зерна от местных, более мелких производителей.Как вы, вероятно, уже знаете, большая часть зерна и солода производится в промышленных масштабах в Северной Америке. И хотя это зерно по-прежнему является наиболее распространенным вариантом для большинства пивоваров и винокуров, растет спрос на пшеничный и ячменный солод местного производства.

    Некоторые штаты, такие как Нью-Йорк, даже предлагают пивоварам налоговые льготы за то, что они становятся фермерскими пивоварнями. В свою очередь, эти пивоварни обязаны использовать определенный процент ингредиентов, выращенных государством. Это означает, что вы можете извлечь выгоду из этой тенденции, а также из программ грантов, выделив часть сельскохозяйственных угодий под эти культуры и наладив отношения со своими местными друзьями в торговле.

    4. Создайте образовательную ферму

    Практическое обучение важно для детей, и создание образовательной фермы может способствовать этому развитию. Рассмотрите возможность создания образовательной фермы, на которой вы будете проводить экскурсии, занятия и семинары по животноводству и сельскому хозяйству на своей ферме, а также поощрять группы к более близкому знакомству с жизнью на ферме.

    Вы можете пойти еще дальше и предоставить учащимся возможность учиться на вашей ферме летом или во время школьных каникул.Если вы пойдете в этом направлении, чтобы построить образовательную ферму, помните, что важно сообщить учебным заведениям, что вы предлагаете эти услуги. В том же духе идея этой небольшой фермы наиболее целесообразна для ферм, расположенных достаточно близко к школам, что делает ее жизнеспособным местом.

    5. Арендуйте крошечные домики и хижины онлайн

    Скорее всего, нам не нужно говорить вам, что бизнес по аренде жилья для отдыха и отпуска переживает бум. Такие сервисы, как VRBO и Airbnb, упростили для отдыхающих бронирование поездки.(Для перспективы Airbnb заявляет, что 2 миллиона человек останавливаются в одном из их домов за ночь.) Это большой потенциальный рынок, который можно использовать.

    Подумайте о том, чтобы построить крошечный дом или хижину на своей территории для сдачи в аренду. Да, это инвестиции в создание новой структуры. Но если вы продвигаете свой новый малый бизнес внутри бизнеса, вы можете обнаружить, что это выгодно, особенно если вы позаботитесь о том, чтобы изучить рынок и посмотреть цены на аналогичную аренду в вашем районе.

    Хотя вы можете подумать, что ваш образ жизни на ферме не очень увлекателен, особенно для горожан, многие люди хотят провести несколько дней вдали от их суеты и расслабиться на природе. Это особенно верно, если вы находитесь в паре часов езды от городского центра и можете предоставить людям дополнительные развлечения, например домашний завтрак из свежих фермерских продуктов.

    6. Попробуйте заниматься пчеловодством

    Пчелы важны — они не только производят мед, но и опыляют многие культуры, которые мы ежедневно потребляем (включая те, которые вы, возможно, выращиваете). В условиях продолжающегося коллапса пчелиных колоний и значительного сокращения численности пчел спасение пчел чрезвычайно важно для нашей экосистемы.Но это экологически чистое занятие также может быть прибыльной идеей для малого фермерского бизнеса.

    Пчеловодство может открыть несколько различных источников дохода. Во-первых, вы можете продавать мед и продукты на основе пчелиного воска в фермерском магазине или в Интернете. Многие местные торговцы также могут захотеть продавать ваши товары. Но вы также можете воспользоваться новообретенным интересом к пчеловодству и пчеловодству, предлагая туры, занятия и другие мероприятия.

    Важно отметить, что пчеловодство — отличный вариант для небольших ферм, так как ульи не занимают много места.Доказательством этого является рост городского пчеловодства, когда люди держат целые ульи на крышах своих домов.

    Финансирование бизнеса для нового фермерского предприятия

    Необходимо решить, какую идею небольшой фермы вы хотите воплотить в жизнь, а затем найти капитал для ее реализации. К счастью, у вас есть варианты, особенно если вы уже давно занимаетесь бизнесом и создаете новый источник дохода на своей небольшой ферме. Некоторые из этих идей, которые мы перечислили выше, гораздо более капиталоемкие, чем другие, но, к счастью, существует широкий спектр вариантов кредитов для фермерского бизнеса, которые помогут вам двигаться вперед.

    Кредиты SBA

    Если вы уже некоторое время занимаетесь бизнесом и преуспели в своих доходах (и, следовательно, сохранили хороший кредитный рейтинг), первое место, которое вам нужно искать Финансирование идеи малого фермерского бизнеса — это кредиты SBA. Это потому, что эти кредиты считаются лучшими в своем классе из-за их выгодных ставок, длительных периодов погашения и больших сумм капитала.

    Кредиты SBA предоставляются банками — часто даже небольшими местными банками, такими как банки в вашем регионе, — но самое главное, что они гарантированы США.S. Администрация малого бизнеса (SBA). Это означает, что у кредиторов есть подстраховка на случай, если заемщики не смогут погасить кредит, поэтому они могут распространить такие выгодные условия на квалифицированных заемщиков.

    Конечно, как и следовало ожидать, эти кредиты являются конкурентоспособными — вот почему то, что мы упомянули о хорошей финансовой истории бизнеса, важно. Но, если у вас есть хороший послужной список в вашем фермерском бизнесе, вам обязательно следует подать заявку на получение кредита SBA. Ознакомьтесь с кредитами SBA 7(a), которые представляют собой гибкий оборотный капитал для вашего бизнеса, а также ссудами SBA 504/CDC, которые финансируют основные средства.

    Кредиты USDA

    Как и кредиты SBA, кредиты USDA предоставляются банками и другими кредиторами, но гарантируются Министерством сельского хозяйства США предприятиям, работающим в городе с населением 50 000 или менее жителей.

    Министерство сельского хозяйства США предлагает несколько различных кредитных программ для финансирования различных потребностей в капитале, включая покупку оборудования, покупку земли или зданий, оборотный капитал, рефинансирование долга и многое другое. Эти кредиты могут доходить до 25 миллионов долларов и менее конкурентоспособны, чем кредиты SBA из-за критериев местоположения.Тем не менее, вам все равно потребуются сильные финансовые показатели бизнеса, чтобы получить квалификацию.

    Финансирование оборудования

    Если идея малого фермерского бизнеса, которую вы преследуете, связана с основными средствами, вы можете рассмотреть возможность кредитования сельскохозяйственного оборудования. Этот тип кредита не очень гибкий — вы можете финансировать только оборудование, которое хотите купить, — но может быть чрезвычайно полезным для получения капитала для покупки дорогостоящих предметов, которые вам нужны. Вы приносите цитату для передач кредитору, когда вы подаете заявку на кредит.

    Кроме того, вы обнаружите, что, как правило, легче претендовать на этот тип финансирования, чем на другие, поскольку приобретаемое вами оборудование само по себе является залогом кредита. Как правило, вы можете подать заявку и узнать, одобрены ли вы всего за пару дней, что может помочь вам как можно скорее реализовать идею получения дохода от небольшой фермы.

    Кредитная линия для бизнеса

    Кредитная линия для бизнеса может быть отличным выбором для получения кредита на малый бизнес для различных типов предпринимателей.С этим типом бизнес-кредита вы подаете заявку через кредитора на кредитную линию, против которой вы можете «рисовать» для оплаты расходов, связанных с бизнесом. Затем, когда вы погашаете то, что вы взяли из своей кредитной линии, вы часто можете снова получить доступ к полной сумме капитала (это то, что называется «возобновляемой» кредитной линией).

    У этого типа ссуды есть много больших преимуществ — гибкие расходы, деньги на случай непредвиденных обстоятельств и чрезвычайных ситуаций, — но что вам больше всего понравится, так это то, что вам нужно платить проценты только за то, что вы используете.Таким образом, если ваша фактическая стоимость идеи вашего малого фермерского бизнеса ниже, чем ваша кредитная линия, вы также можете сэкономить деньги на выплате процентов.

    Этот вид кредита более доступен для новых предприятий, чем, скажем, кредит SBA. И вам понадобится меньше документации, а значит, вы сможете быстрее получить доступ к капиталу.

    Первоначально эта статья появилась на сайте JustBusiness, дочерней компании NerdWallet.

    Штат Орегон: Орегон Сельское хозяйство

    Adelante Mujeres

    Adelante Mujeres предоставляет всестороннее образование и возможности расширения прав и возможностей латиноамериканских женщин с низким доходом и их семей. Веб-сайт Adelante Mujeres

    Руководящие принципы бизнес-плана

    Руководящие принципы Администрации малого бизнеса США для быстрого и эффективного написания бизнес-плана с помощью шаблона бизнес-плана. Как составить бизнес-план

    Программа инкубатора фермы East Multnomah

    Эта программа служит стартовой площадкой для фермерских предприятий, предоставляя ресурсы, необходимые для помощи фермерам в преодолении барьеров, связанных с капиталом, поддержкой сверстников и сельскохозяйственным обучением. East Multnomah SWCD Farm Incubator Program info

    Средства к существованию Northwest Business Development

    Техническая помощь и бизнес-консультации для местных малых предприятий с акцентом на исторически недостаточно обслуживаемых предпринимателей.Livelihood Northwest

    Сельскохозяйственная статистика и справочник штата Орегон (2021)

    Эта публикация включает сельскохозяйственную статистику штата Орегон и справочник ресурсов в одном издании. Это издание было опубликовано в январе 2021 года и включает Статистический бюллетень USDA NASS за 2020 год. Oregon Ag Stats & Directory

    Oregon FFA: Практическое сельскохозяйственное образование для старшеклассников

    Программы обучения и обучения Веб-сайт Oregon FFA

    Центр малых ферм и общественных продовольственных систем Университета штата Орегон

    Ресурсы для малых ферм штата Орегон и ранчо, в том числе: Программа малых ферм OSU Extension, Сеть помощи нишевым мясопереработчикам, Сеть общественных продовольственных систем штата Орегон, Программа органического расширения, Программа агротуризма и программы SARE.Center For Small Farms & Community Food Systems

    Программа Rogue Farm Corps

    Программы обучения фермеров, которые предлагают практический опыт работы в разнообразной сети коммерческих семейных ферм в штате Орегон. Веб-сайт Rogue Farm Corps

    Общественный колледж Долины Сокровищ

    Общая сельскохозяйственная программа TVCC дает учащимся возможность составить индивидуальный план обучения, соответствующий их конкретным карьерным целям. Сельскохозяйственные программы TVCC

    Открытие фермы | Penn State Extension

    Вы думаете о том, чтобы заняться фермерством? В этом разделе вы найдете информацию о создании фермы или другого бизнеса в сельскохозяйственной отрасли.Ресурсы включают продовольствие для получения прибыли, развивающиеся рынки и многое другое.

    Как создать ферму

    Если вы планируете создать собственное фермерское предприятие, вы должны сначала убедиться, что фермерский бизнес подходит именно вам. Пока вы ждете появления идеального участка земли, вы можете многое узнать о том, как начать свою ферму.

    Для тех, кто хочет осуществить свою мечту о маленькой ферме, доступно множество ресурсов. Вы можете думать, что хотите заниматься сельским хозяйством, но понимаете ли вы, что это влечет за собой? Успех в пищевом бизнесе требует упорного труда и самоотверженности.

    Penn State Extension сотрудничает с производителями по всему Содружеству, чтобы проводить демонстрации для новых, молодых фермеров и фермеров из числа меньшинств. Начните заниматься сельским хозяйством Жилые классы «Модели будущего», демонстрационные участки на ферме и программа «Начинающий фермер» — вот лишь несколько примеров.

    Если у вас нет капитала для открытия фермы, вы можете подать Вот несколько примеров:

    • Гранты на исследования инноваций в малом бизнесе
    • Северо-восточная программа исследований и образования в области устойчивого сельского хозяйства
    • Гранты для производителей с добавленной стоимостью USDA

    является приемлемым с вашими местными постановлениями.В идеале ваша собственность и земля должны быть отведены под сельское хозяйство. В Пенсильвании Кодекс муниципального планирования 1968 года контролирует зонирование.

    Машины и оборудование играют ключевую роль в сельскохозяйственных предприятиях. Хорошее управление техникой необходимо, если вы хотите обеспечить надежный сервис для вашего сельскохозяйственного предприятия с наименьшими затратами.

    Основы управления фермой

    Управление фермой — это собирательный термин, обозначающий различные стратегии и методы управления, необходимые для поддержания производительности и прибыльности фермы. Вы можете использовать эти методы независимо от размера фермы, которую вы начинаете.

    Диверсификация — это способ увеличить ваш доход или продлить сельскохозяйственный сезон. Понимание того, как устанавливать цены, является важным навыком для изучения.

    Прежде чем вы начнете свой коммерческий бизнес в сфере продуктов питания, вам необходим четкий бизнес-план. Бизнес-план поможет вам определить причины для входа в пищевой бизнес, тип предприятия, которым вы хотите управлять, и цели, которых вы хотите достичь. Бизнес-план является основой для эффективного управления бизнесом.

    Расширение штата Пенсильвания опубликовало Справочник по управлению фермой, который поможет вам научиться успешно управлять фермой. Вы можете использовать Quickbooks, чтобы помочь вам управлять своим фермерским бизнесом.

    Вам необходимо приобрести страховку урожая, чтобы защититься от потери урожая из-за стихийных бедствий или потери дохода из-за снижения цен на сельскохозяйственные товары. В США страховые взносы субсидирует федеральное правительство.

    Доступ к надежным юридическим консультациям полезен при принятии важных деловых решений, таких как покупка или передача земли.Бесплатные юридические услуги для фермеров доступны через Penn State Law.

    Животноводство и выращивание сельскохозяйственных культур

    Сельское хозяйство — это искусство и наука возделывания почвы, выращивания сельскохозяйственных культур и разведения скота. Вы можете специализироваться на агрономии, садоводстве, животноводстве или на комбинации всех трех. Вне зависимости от того, какую отрасль сельского хозяйства вы выберете, многое зависит от вас. Но не беспокойтесь, потому что доступно много информации, например, проект Penn State Extension для начинающих фермеров.

    Если вы хотите выращивать мясной скот, вам необходимо разбираться в питании, здоровье, породах и маркетинге. Правильное питание и управление стадом необходимы для получения дохода на молочной ферме. Чтобы быть успешным фермером, выращивающим овец или коз, вы также должны управлять различными ресурсами, включая землю, рабочую силу, капитал, корма и управление.

    Если вы хотите разводить свиней, вашей ферме потребуется хорошая инфраструктура, постоянная вода и корм, а также хорошее ограждение. С другой стороны, небольшие стаи домашней птицы требуют четкого понимания затрат и потенциального дохода.Эта информация является ценной, когда вы будете принимать решения в будущем.

    Для тех, кто занимается растениеводством, управление почвой имеет решающее значение. Как только качество почвы будет оптимизировано, вы сможете посмотреть, как лучше всего выращивать семена и рассаду. Жизненно важным шагом в производстве успешного урожая овощей является закладка насаждений. Это означает, что ваш урожай быстро, здорово и неформально стартует в поле.

    Если вы хотите, чтобы выращивание фруктов было чем-то большим, чем просто хобби, необходимо составить маркетинговый план для фруктовых культур.Планирование и подготовка участка также необходимы для успеха фруктовой фермы. Вы можете ожидать, что коммерческий яблоневый сад будет продуктивным в течение как минимум 20 лет, поэтому долгосрочные планы имеют решающее значение. Инвестиции в персиковый сад также могут быть растянуты на длительный период.

    Справочник по сельскому хозяйству в Пенсильвании: Планирование

    Обзор

    При открытии сельскохозяйственного бизнеса одним из ваших первых решений должно быть: чем я увлечен? Это решение имеет решающее значение для успеха вашего бизнеса.

    Когда вы начинаете сельскохозяйственный бизнес, одним из ваших первых решений должно быть: чем я увлечен? Это решение имеет решающее значение для успеха вашего бизнеса. Если у вас нет страсти к бизнесу или отрасли, это станет работой, а не вашим призванием.

    Любое дело требует долгих часов работы, времени вдали от семьи и «мастера на все руки». Если вы являетесь индивидуальным предпринимателем (как начинается большинство предприятий), вы будете производителем, маркетологом и бизнес-менеджером.Вы должны рассматривать операцию как бизнес, а не как «образ жизни». Если вы планируете зарабатывать на жизнь от операции, деловая часть должна быть главным приоритетом. Однако многие новые предприниматели считают производство и маркетинг наиболее важными частями; без деловой ориентации операция не может быть настроена на долгосрочную перспективу.

    Существует несколько веб-сайтов, которые могут помочь с обзором вашего бизнеса. У Национального центра сельскохозяйственного права, расположенного в Университете Арканзаса, есть два сайта, которые помогут вам в этом процессе.Это Часть 1: Обзор организационных вариантов и вариантов собственности, доступных для сельскохозяйственных предприятий, и Часть II: Обзор организационных вариантов и вариантов собственности, доступных для сельскохозяйственных предприятий.

    Департамент доходов штата Пенсильвания имеет отличное руководство по началу работы под названием «Начало бизнеса в Пенсильвании». У Penn State Extension есть ресурс под названием «Схема семейного фермерского бизнеса и финансовых потоков», в котором подчеркивается включение семьи фермера в бизнес.

    Центры развития малого бизнеса (SBDC) предоставляют ограниченную бесплатную помощь людям, начинающим свой бизнес. SBDC предоставляют консультантов для оказания помощи жителям Пенсильвании во многих аспектах бизнеса. У них есть два веб-сайта, которые могут оказаться очень полезными. Это два веб-сайта: PA SBDC: Помощь в агробизнесе и PA SBDC: Start a Business Checklist.

    В Пенсильвании насчитывается восемнадцать SBDC, базирующихся в университетах.

    Penn State Extension имеет серию публикаций под названием Альтернативы сельскому хозяйству , которая охватывает многие сельскохозяйственные предприятия, которые могут рассмотреть начинающие фермеры.Каждая публикация включает информацию о маркетинге, методах производства, предложения по управлению рисками и раздел о воздействии на окружающую среду. Все печатные копии, связанные с производством продукта, имеют бюджеты, которые вы можете использовать для создания собственного прогнозируемого бюджета. В серию также входят публикации, посвященные бизнесу, маркетингу и управлению рисками.

    Ссылки на эти публикации включены на веб-страницы каждой публикации. На веб-страницах есть ссылки на бюджеты в формате PDF, которые вы можете использовать для создания и печати своих бюджетов в электронном виде.Некоторые веб-страницы также содержат записанные видеоролики производителей, описывающих преимущества и недостатки предприятия, их маркетинговые стратегии и другие варианты маркетинга для предприятия.

    Для начинающих предпринимателей следует рассмотреть публикацию или веб-страницу «Начало или диверсификация сельскохозяйственного бизнеса».

    Бизнес-планирование

    Если вы потратите время на разработку бизнес-плана, это поможет вашему бизнесу в будущем и может помочь владельцу в поиске финансирования.

    Создание бизнес-плана

    Первое, что вы должны сделать, это создать бизнес-план операции. Бизнес-план поможет вам сосредоточиться на всех аспектах бизнеса и спланировать будущее расширение и переход от бизнеса. Вы также создадите маркетинговый план и план управления рисками. Даже если вы не берете взаймы стартовый капитал, бизнес-план будет руководством для вашего будущего. Если вы планируете занять стартовый капитал, бизнес-план предоставит вашему потенциальному кредитору ваше представление о том, как будет работать бизнес и как будут использоваться все средства.Вы создадите предварительные бюджеты на первые три (или более) года бизнеса. При создании этих бюджетов создайте наилучший и наихудший сценарии, чтобы показать читателю, что вы рассматриваете все варианты и как вы столкнетесь с возможными наихудшими сценариями. Это упражнение потребует времени, но оно будет потрачено с пользой. Однако большинство предприятий терпят неудачу в течение первых пяти лет; проценты намного ниже для тех стартапов с бизнес-планом.

    Существует множество ресурсов, которые помогут с началом работы и бизнес-планированием.У Penn State Extension есть веб-сайт для тех, кто начинает новый бизнес, на котором есть много полезных ссылок.

    У Центра развития малого бизнеса Пенсильвании (PASBDC) есть несколько сайтов, которые помогут начинающим предпринимателям. Первый включает в себя 10 шагов к открытию бизнеса, второй — онлайн-учебник по открытию бизнеса, а третий — Планировщик малого бизнеса SBA. Планировщик малого бизнеса SBA также поможет вам создать свой бизнес.

    Еще одна организация, оказывающая помощь бизнесу, — это Service Core of Retired Executives (SCORE). SCORE предоставляет индивидуальную помощь от руководителей, которые работали в бизнес-среде и обладают обширными знаниями, которыми можно поделиться с новыми компаниями. У них есть онлайн-семинары, которые помогут вам начать свой бизнес.

    Однако, входя в бизнес, большинство владельцев не рассматривают стратегию выхода; вам нужно учитывать, как долго бизнес будет работать и что произойдет в конце.Эти мысли должны быть включены в ваш бизнес-план и повлияют на ваше видение и миссию. Эти мысли также могут повлиять на ваш выбор структуры бизнеса.

    Статья «Разработка бизнес-плана » поможет вам в бизнес-планировании.

    Проведение S.W.O.T. Анализ

    Хорошей практикой при разработке бизнес-плана является проведение анализа сильных и слабых сторон, возможностей и угроз (S.W.O.T.). С.В.О.Т. анализ должен быть проведен с вашей семьей, бизнес-командой и сотрудниками, если таковые имеются в настоящее время. Ваша семья должна внести свой вклад, потому что им нужно будет поддерживать бизнес с самого начала. Ваша бизнес-команда должна состоять из вашего адвоката, бухгалтера, страховой компании и наставника. Ваш адвокат внесет ценный вклад в то, как ваш бизнес будет справляться с рисками и возможной структурой бизнеса. Ваш бухгалтер может предоставить ценную информацию, касающуюся ведения учета и финансовых вопросов. Ваш страховой провайдер должен знать все аспекты вашего бизнеса, включая маркетинг, чтобы быть уверенным, что он может обеспечить адекватное страховое покрытие.Если у вас есть наставник, он должен привлечь внимание к вопросам, которые другие могут не учитывать. Инструмент для создания SWOT-анализа можно найти в документе Penn State Extension под названием SWOT. Анализ .

    Заявление о видении и миссии

    Результаты вашего S.W.O.T. Анализ предоставит информацию, которая вам понадобится для разработки ваших целей и задач для вашего бизнес-плана. Также в ваш бизнес-план будут включены ваши заявления о миссии и видении. Эти заявления должны быть руководящими факторами вашего бизнеса.У штата Пенсильвания есть информация в разделе «Планирование агробизнеса: руководство для сельскохозяйственных фирм». Еще один сайт с ценной информацией, касающейся этих утверждений, — «Основы разработки заявлений о миссии, видении и ценностях».

    Бизнес-структуры

    Ваша бизнес-структура может во многом повлиять на будущее вашего бизнеса. Ваша бизнес-структура может обеспечить защиту от управления рисками, а также инструмент для передачи фермы следующему поколению.

    Структура вашего бизнеса может во многом повлиять на будущее вашего бизнеса.Ваша бизнес-структура может обеспечить защиту управления рисками, а также инструмент для передачи фермы следующему поколению. Структура бизнеса может добавить уровень защиты от проблем с ответственностью, тем самым защищая ваши личные активы. Вы должны быть уверены, что не смешиваете свои личные активы с бизнес-активами. Если вы используете какие-либо личные активы в качестве залога для бизнес-кредита, вы только что устранили эту защиту.

    Структура вашего бизнеса может быть одним из инструментов, используемых при планировании преемственности.Наличие структуры, которая позволяет другим «покупаться» на бизнес, может помочь в процессе планирования. Основной владелец может решить начать продажу частей или акций бизнеса другим лицам, которые хотят перейти в собственность бизнеса. Это позволяет владельцу изящно «кланяться» и иметь чистый процесс перехода. На веб-сайте Матрица бизнес-структуры представлена ​​краткая таблица, иллюстрирующая различные бизнес-структуры и их атрибуты.

    Индивидуальные предприниматели

    Большинство сельскохозяйственных предприятий начинают свою деятельность как индивидуальные предприниматели.Это связано с тем, что большинство предприятий начинают с малого и расширяются в течение многих лет или поколений. Это приемлемая форма структуры для начинающих фермеров, если вы реализуете свою продукцию на оптовом рынке. Вы также должны понимать, что вы — это бизнес, а бизнес — это вы. Это означает, что за все, что происходит с бизнесом или внутри него, вы несете ответственность. Если вы занимаетесь прямым маркетингом, следует рассмотреть более сложную структуру для защиты ваших личных активов. Если вы рассматриваете более сложную бизнес-структуру, не включайте в нее какие-либо личные активы, так как это «пробьет корпоративную ценность», и ваши личные активы больше не будут защищены.

    То, как вы назовете свой бизнес, будет определять, нужно ли вам подавать заявку на вымышленное имя. Если предприятие содержит вашу фамилию, например, Smith’s Farm, вам не нужно подавать заявку на вымышленное имя. Однако, если ваш бизнес называется Swampy Rock Farm, вам нужно будет подать заявку на вымышленное имя, поскольку фамилия не указана. Затем вы можете начать процесс онлайн, но вам нужно будет разместить рекламу в местных газетах, информируя читателей о том, что вы будете вести бизнес под другим именем, чем ваше собственное.Это должно быть выполнено до открытия любых банковских счетов, если это возможно.

    Зарегистрировать свой бизнес можно онлайн. Единоличное владение или товарищество не нужно будет регистрировать, однако любые структуры, более вовлеченные, чем эти (LLC, LLP, S Corp или C Corp), должны будут зарегистрироваться в Содружестве Пенсильвании. Эти формы можно найти в Государственном департаменте штата Пенсильвания. Бланк заявления на вымышленное имя также можно найти на этом сайте.

    Товарищества

    Товарищества могут быть заключены двумя или более сторонами.Официальных документов для подачи не требуется (если только не используется вымышленное имя), однако настоятельно рекомендуется, чтобы соглашение было заключено в письменной форме. Наличие всего в письменной форме помогает избежать того, что стороны помнят соглашения по-разному. Вы можете быть друзьями или родственниками, когда вступаете в партнерство, поэтому наличие всего в письменной форме поможет сохранить эти дружеские и семейные отношения. Дополнительную информацию о партнерствах можно найти на веб-сайте юридического факультета Корнельского университета.

    Общества с ограниченной ответственностью

    Общества с ограниченной ответственностью (ООО) быстро становятся предпочтительной структурой бизнеса для многих операций.Их легко начать, и они предоставляют несколько способов подачи подоходного налога. Они также обеспечивают защиту от личной ответственности владельца (владельцев). Чтобы найти определение LLC, посетите веб-сайт Legal Zoom. LLC необходимо будет зарегистрировать в Содружестве, и формы можно найти на веб-сайте Государственного департамента штата Пенсильвания.

    Корпорации

    Корпорации названы в честь подразделов налогового кодекса. S-Corp названа в честь подглавы S в налоговом кодексе, а C-Corp названа в честь подглавы C в налоговом кодексе.Сельскохозяйственные предприятия могут рассматривать обе формы корпораций, но вам следует полагаться на советы своего адвоката и бухгалтера, прежде чем вступать в корпорацию.

    Корпорации предъявляют множество требований в отношении ежегодных собраний, акционеров (включая тех, кто может быть акционером) и налоговой отчетности. Обе формы имеют свои преимущества и недостатки, поэтому рекомендуется консультация с профессионалами. Дополнительную информацию о необходимых формах можно найти на веб-сайте Государственного департамента штата Пенсильвания и в бюро Департамента штата Пенсильвания.

    Кооперативы

    Кооперативы обычно создаются для оказания помощи членам в закупке расходных материалов, сбыте их продукции и для оказания большего влияния в отрасли. Кооперативы обычно управляются через совет директоров при участии членов. Члены обычно имеют право голоса в отношении того, кто входит в совет, и некоторые кооперативы определяют стоимость голоса члена по количеству принадлежащих ему акций. Для ознакомления с кооперативами просмотрите публикацию Министерства сельского хозяйства США под названием «Кооперативы 101: Введение в кооперативы».

    Обычно вам необходимо приобретать акции кооператива, и эти покупки акций могут основываться на объеме проданной или купленной продукции или установленной цене за акцию. Есть много способов стать членом кооператива. В некоторых кооперативах вы можете быть членом с правом голоса или, в случае закупочных или маркетинговых кооперативов, вы можете платить только за то, чтобы иметь возможность покупать или продавать свой продукт.

    Товарные знаки

    Некоторые новые и начинающие фермеры могут иметь интеллектуальную собственность, для которой требуется товарный знак.Если вы попадаете в эту категорию, информацию о товарных знаках можно найти на веб-сайте Ведомства США по патентам и товарным знакам.

    Получение финансирования

    При поиске финансирования необходимо предпринять несколько шагов, прежде чем обращаться к источнику финансирования.

    Основы финансирования

    Первое, что вы должны сделать, это получить свой кредитный рейтинг. Здоровый кредитный рейтинг будет преимуществом при получении финансирования, поскольку это одна из первых вещей, на которые обращают внимание большинство кредиторов.Если есть какие-либо расхождения в счете, постарайтесь решить их, прежде чем обращаться к кредитору за кредитом. Есть несколько вариантов финансирования вашей фермы. Эти варианты:

    • Самофинансирование
    • Кредитные карты
    • Друзья, родственники и коллективное финансирование
    • Коммерческие кредитные учреждения

    Если у вас есть средства для самофинансирования, это может быть вашим лучшим вариантом. Вам нужно будет учитывать, что вам также понадобятся расходы на проживание, пока вы начинаете свой бизнес.Легче получить финансирование для фермы, чем для семейных расходов на проживание. Если у вас есть внефермерский доход для покрытия расходов на проживание и сбережения для покрытия расходов на ферму, это может подойти вам.

    Однако вы можете рассмотреть возможность использования личных кредитных карт для финансирования расходов на проживание семьи; имейте в виду, что они будут нести более высокую процентную ставку, чем большинство других вариантов. Если вы планируете использовать кредитные карты, вы должны быть в состоянии погасить остаток или, по крайней мере, большую часть расходов каждый месяц. Многие малые предприятия начинают использовать кредитные карты, но затем переходят на более традиционные способы финансирования.

    Друзья и родственники

    Если у вас есть друзья или родственники, готовые профинансировать вашу операцию, убедитесь, что все подробности указаны в письменном виде. Подход к этому источнику финансирования, как к коммерческому кредиту, устранит недоразумения, которые могут на долгие годы обострить дружеские и семейные отношения. Всегда предлагайте платить проценты своему кредитору и разъясняйте условия кредита.

    Краудфандинг

    Есть несколько источников краудфандинга, которые заинтересованы в финансировании мелких и начинающих ферм. Имейте в виду, что ваш кредитный рейтинг может иметь значение для этого источника. Изучите все условия перед созданием краудфандинга, чтобы в будущем не было сюрпризов.

    Обращение к кредитору

    При обращении к кредитору для обсуждения финансирования вашей операции необходимо учитывать несколько моментов. Ваш кредитный рейтинг номер один.Во-вторых, у вас есть предыдущие отношения с кредитором? Подойти к знакомому лицу всегда проще, чем к незнакомому. В-третьих, есть ли у кредитного учреждения сельскохозяйственные кредиты? Если кредитор не знаком с типом операции, которую вы предлагаете, ему гораздо проще отклонить заявку. Постарайтесь выбрать учреждение, знакомое с сельским хозяйством и знающее циклы производства ваших культур.

    Если вы хотите рассчитать платежи по ипотеке или кредиту, на веб-сайте Farm Risk Plans есть калькулятор платежей, который вы можете использовать для этой цели.Для тех, кто никогда не обращался за бизнес-кредитом, веб-сайт под названием «Пять вещей, которые вы можете сделать, чтобы увеличить свои шансы на получение бизнес-кредита» является хорошим местом для начала. Финансирование малых и неполных ферм является хорошим источником информации.

    Большинство начинающих ферм (и крупных ферм) не имеют номера универсальной системы нумерации данных (DUNS). Номер DUNS обычно используется для получения федеральных грантов, так что это может быть полезно для начинающих фермеров.

    Займы

    Как было сказано ранее, нахождение кредитора, который понимает вашу операцию, увеличивает ваши шансы на получение финансирования.Помните, что ваш кредитный рейтинг имеет решающее значение, а отношения с кредиторами являются ключевыми.

    Система Farm Credit — это организация, управляемая членами, которая требует от заемщика покупки акций организации, что делает заемщика акционером организации и имеет право на получение дивидендов в зависимости от суммы займа.

    Агентство сельскохозяйственных услуг Министерства сельского хозяйства США предоставляет микрокредиты на сумму до 50 000 долларов США, которые можно использовать для покрытия начальных расходов, включая землю. У них также есть другие программы для операций любого размера.

    Неполный список кредиторов:

    Гранты

    Многие начинающие фермеры хотят знать, где найти гранты, которые помогут им покрыть начальные расходы. Для этой цели существует очень мало грантов, независимо от того, что вы можете увидеть по ночному телевидению. Однако в книгах могут быть гранты, для поддержки этих грантов необходимо финансирование, и они редко финансируются. Есть некоторые, на которые вы можете подать заявку, но вы должны иметь свой бизнес-план в письменном виде, потому что источник финансирования запросит информацию, которая чаще всего включается в ваш бизнес-план.

    Для получения грантов, которые могут финансировать методы производства, можно рассмотреть Северо-восточные исследования и образование в области устойчивого сельского хозяйства (NESARE). Вам нужно будет разработать уникальный метод производства и быть готовым поделиться информацией с другими производителями. Их веб-сайт будет содержать все подробности и сроки подачи заявок.

    Министерство сельского хозяйства США (USDA) имеет программу грантов под названием «Программа для начинающих фермеров». На эти гранты традиционно обращаются университеты или некоммерческие организации. Однако одним из требований гранта является участие продюсера в проекте. Этот вклад может быть прямым вкладом, у вас есть право голоса, и, возможно, некоторыми средствами или косвенным вкладом. Косвенный вклад будет поступать от вас, посещающего тренинг и заполняющего форму оценки в конце программы.

    Служба природных ресурсов и охраны природы имеет несколько программ, которые можно считать грантами. Однако большая часть финансирования предоставляется в виде компенсационных фондов. Вы должны оплатить расходы, а затем представить счета для возмещения.Гранты на сохранение инноваций были учреждены для продвижения информационных технологий. Еще одна возможность — Планирование сохранения, нацеленное на продвижение проектов по сохранению воздуха, почвы и воды.

    Программа PA Grows Министерства сельского хозяйства Пенсильвании содержит список некоторых упомянутых выше грантов и дополнительных программ по их инициативе. Пожалуйста, просмотрите всю информацию, чтобы узнать, соответствуете ли вы требованиям.

    Программа Rural Energy for America (REAP) занимается альтернативными источниками энергии и проектами по энергосбережению.

    Если вы ищете финансирование для предприятия с добавленной стоимостью, Министерство сельского хозяйства США предлагает гранты для производителей с добавленной стоимостью. Эти гранты состоят из двух частей, первая предназначена для технико-экономического обоснования для изучения деталей бизнеса, и их проще всего получить. Вторая часть предназначена для запуска предприятия и содержит конкретные сведения о том, что может быть профинансировано. Пожалуйста, изучите все детали, прежде чем подавать заявку на эти гранты. В Центре по делам сельских районов есть вводная информация, с которой вам следует ознакомиться.

    Налоги, законы и постановления

    Независимо от размера вашего фермерского хозяйства, вам необходимо соблюдать законы и постановления, регулирующие вашу деятельность.

    Налоги

    Как быстро подметит любой бизнесмен, существует множество законов и правил, которым необходимо следовать, чтобы оставаться в бизнесе. Незнание того, какие законы и нормативные акты влияют на ваш бизнес, не является защитой для правоохранительных органов.

    Если вы еще не просматривали веб-сайт Департамента доходов штата Пенсильвания (Пенсильвания) о начале бизнеса в Пенсильвании, это хорошее место для поиска информации о законах, которые вам следует знать при открытии своего дела.Ваш офис расширения округа — это еще одно место, где можно найти информацию.

    Работа с налогами

    Независимо от того, получаете ли вы прибыль или нет, вам все равно необходимо подавать налоговые декларации. Это будут федеральные, государственные и местные налоги. Неуплата налогов означает, что вы не занимаетесь бизнесом, а занимаетесь хобби. Кроме того, неуплата налогов может означать преждевременный конец вашего бизнеса. Информацию о федеральных подоходных налогах см. в разделе Общие сведения о федеральных подоходных налогах с ферм . Еще один ресурс, с которым вам следует ознакомиться, — это Публикация 225 Службы внутренних доходов (IRS): Руководство по налогам для фермеров.

    Если вы планируете создать корпорацию, у IRS есть информация о налогах, влияющих на корпорации. Корпорации подразделяются на две возможные структуры: C-корпорации и S-корпорации, каждая из которых имеет разные налоговые требования.

    В Пенсильвании есть несколько сайтов, которые содержат полезную информацию для просмотра. У Департамента доходов штата Пенсильвания есть информация о типах налогов, которые могут повлиять на ваш бизнес. Налоговые формы и публикации можно найти на веб-сайте Департамента доходов.Вы также должны проверить, нужно ли вам будет собирать налог с продаж. В настоящее время, продавая продукты или продукты, которые не были предварительно подготовлены (например, бока или четвертины животного), вам не нужно взимать налоги с продаж. Продукты с добавленной стоимостью могут облагаться налогом, поэтому проверьте веб-сайт Департамента доходов штата Пенсильвания, чтобы определить, подпадает ли то, что вы производите, под требования налога с продаж.

    Местные налоги в основном относятся к налогам на имущество. В Пенсильвании законы о чистоте и экологии могут повлиять на ваши налоги на недвижимость. Эта программа предназначена для снижения налога на недвижимость, если вы занимаетесь сельскохозяйственным производством.Существуют требования к акрам, но вы все равно можете претендовать на это, если вы получаете доход, превышающий указанную сумму за эту акровую площадь. Обратитесь в налоговую инспекцию своего округа, чтобы узнать, участвуют ли они в программе, и определить требования для регистрации.

    Наемные работники

    Когда вы начинаете нанимать работников, вы попадаете под действие законов и правил другого уровня. Некоторые люди слышали, что если вы нанимаете кого-то в качестве независимого подрядчика, вы не подпадаете под требования удержания сотрудников.Это может быть или не быть правдой. Существуют руководящие принципы, которые определяют, является ли человек наемным работником или независимым подрядчиком. Чтобы принять это решение, у IRS есть список требований, которые помогут вам принять решение. При приеме на работу сотруднику необходимо заполнить форму IRS W-4 для определения сумм удерживаемых налогов и форму I-9 USCIS для определения права на трудоустройство.

    Первое, что вы должны сделать, прежде чем нанимать работников, — подать заявку на получение идентификационного номера работодателя (EIN). Форма для подачи — форма IRS SS-4.Этот номер определяет, что вы являетесь предприятием, и вам нужно будет использовать EIN в формах удержания налогов, а в штате Пенсильвания его можно использовать в формах, поданных поставщикам сельскохозяйственной продукции, поэтому вам не нужно платить налог с продаж на ваши ресурсы.

    Публикация IRS 51: Справочник по налогам для сельскохозяйственных работодателей поможет вам узнать требования, которым необходимо следовать. Есть несколько форм, которые вам нужно заполнить и использовать для удержания федерального налога и налога штата. Форма IRS SS-8 охватывает определение статуса работника для целей федеральных налогов на занятость и удержания федеральных подоходных налогов.

    Вам необходимо будет подавать ежеквартально форму IRS 941: Ежеквартальная федеральная налоговая декларация работодателя. Федеральной формой, которую вам нужно будет подавать ежегодно, является форма IRS 940: ежегодная федеральная налоговая декларация работодателя (FUTA), а другой ежегодной формой является форма IRS 943: ежегодная федеральная налоговая декларация работодателя для сельскохозяйственных служащих. В конце года вам нужно будет предоставить сотрудникам форму IRS W-2 о заработной плате и налогах. Несоблюдение правил подачи налогов, удержанных с сотрудников, привело к краху многих предприятий.Крайне важно, чтобы вы соблюдали эти правила и придерживались дат подачи этих удержаний. Ваш бухгалтер может предоставить дополнительную информацию о подаче этих форм.

    Компенсация работникам

    Компенсация работникам является страховкой, а не налогом; при найме работников это то, что вам нужно. Страхование компенсации работникам покрывает работников, если они получили травму на работе. Вы можете застраховаться самостоятельно, но вам нужно будет доказать Министерству труда и промышленности штата Пенсильвания, что у вас есть для этого необходимые активы.

    Тарифы страхования компенсации работникам основаны на сумме вашей заработной платы и задачах, выполняемых вашими сотрудниками. Сотрудник, работающий с оборудованием, будет иметь более высокую ставку, чем сотрудник офиса. Работодатель не застрахован компенсационным страхованием работника.

    Рабочие-мигранты

    Наем рабочих-мигрантов влечет за собой другой уровень ведения учета и требований. Справочник по вопросам иммиграции и труда содержит массу информации, которую вам следует просмотреть.Другим источником информации является Министерство труда США, которое включает в себя законы, которым вы должны следовать, и способы их соблюдения.

    Федеральные законы

    Если у вас есть более определенного количества сотрудников, Агентство по охране окружающей среды (EPA) имеет Закон о безопасной питьевой воде (SDWA), который повлияет на ваш бизнес. Вам необходимо будет обеспечить полевые санитарно-технические сооружения и питьевую воду для ваших сотрудников. Даже если вы не нанимаете указанное количество сотрудников, вы должны предоставить эти удобства и питьевую воду в качестве общей любезности для всех сотрудников.Это также повлияет на рекомендации по надлежащей сельскохозяйственной практике, которые будут обсуждаться позже.

    Пестициды

    Если на вашем предприятии используются пестициды, на вас распространяется Федеральный закон об инсектицидах, фунгицидах и родентицидах. Даже некоторые органические пестициды могут подпадать под действие этого Закона, поэтому вам следует просмотреть информацию, чтобы быть уверенным. Еще одним законом, влияющим на применение пестицидов, являются Стандарты защиты рабочих от сельскохозяйственных пестицидов. Эти стандарты относятся как к владельцам, так и к работникам.Вы должны будете вести точные записи о применении пестицидов и погодных условиях во время применения. Они также регулируют безопасность и хранение пестицидов.

    Сохранение почвы

    Служба природных ресурсов и охраны (NRCS) располагает информацией об эрозии почвы и других программах, которые могут принести большую пользу начинающим сельскохозяйственным предприятиям. У них есть два источника информации: Техническое руководство по электронному полевому офису NRCS и Техническое руководство полевого офиса NRCS.Вы должны просмотреть оба этих источника для получения дополнительной информации. Обзор информации, касающейся федеральных законов, см. в информации Юридического центра Penn State Ag.

    Положения о регулировании питательных веществ

    Если вы планируете разводить животных, вы можете подпадать под действие Законодательства о регулировании питательных веществ в Пенсильвании. Если вы не занимаетесь животноводством, а вносите навоз или удобрения, эти правила все равно повлияют на вас. У штата Пенсильвания есть информация, касающаяся законодательства о регулировании питательных веществ в Пенсильвании.Дополнительным источником информации, доступным в Penn State, является Краткое изложение Закона 38 от 2005 г. NRCS имеет рабочий лист управления питательными веществами, который вы можете использовать, чтобы определить, что вам может потребоваться для соблюдения требований.

    Положения о зонировании

    В Пенсильвании низшей формой правления является тауншип, который может оказать наибольшее влияние на ваш бизнес. Перед началом любого типа производства свяжитесь с вашим поселком и узнайте, есть ли у них законы о зонировании и как они могут определить, жизнеспособны ли ваши планы.Если ваша собственность предназначена для использования в сельском хозяйстве, возможно, вы не сможете включить в свою деятельность дополнительный компонент или сельскохозяйственно-развлекательный компонент. Центр развития малого бизнеса располагает информацией об основных законах о зонировании.

    Органическое производство

    Многие новые и начинающие фермеры заинтересованы в органическом производстве. Рекомендуется пройти сертификацию, если вы производите органически, в противном случае вы можете сказать, что делаете, но вы не можете доказать, что следуете органическим руководящим принципам, если вы не предоставите все свои производственные записи любому, кто спросит. Вы же не хотите вызывать сомнения у своих клиентов. Пенсильвания имеет органический сертификат в Пенсильвании. Вы не обязаны сертифицировать свою продукцию кем-то в вашем штате, поэтому список органических сертификаторов можно найти по предоставленной ссылке.

    Надлежащая сельскохозяйственная практика/Надлежащая обработка (GAP/GHP)

    Надлежащая сельскохозяйственная практика (GAP) и Надлежащая практика обработки (GHP) являются добровольными программами, которые вы можете рассмотреть для своей деятельности. Идея этих программ состоит в том, чтобы обеспечить более безопасную продовольственную систему за счет снижения вероятности возникновения болезней пищевого происхождения, возникающих в результате попадания зараженных продуктов к потребителям.Кроме того, несколько крупных сетей распределения продуктов питания начинают требовать от своих производителей продукции, сертифицированной GAP и GHP. Эти программы устанавливают стандарты гигиены труда, использования навоза и качества воды.

    Эти методы требуют проверки со стороны назначенной третьей стороны, и за проверку взимается плата. Перед инспекцией вам необходимо разработать и внедрить план обеспечения безопасности пищевых продуктов и назначить кого-то из ваших сотрудников для надзора за выполнением этого плана. Вам необходимо будет проверять водоснабжение, используемое вашими работниками или для орошения сельскохозяйственных культур и применения пестицидов, не реже двух раз в год.Контрольный список вопросов, которые необходимо задать при проверке, можно найти в Службе аграрного маркетинга. Для получения дополнительной информации о GAP и GHP обратитесь в местный отдел распространения знаний или в департамент сельского хозяйства вашего штата.

    Дополнительные источники информации можно найти на веб-сайте Penn State Food Safety, где также содержится помощь в создании планов обеспечения безопасности пищевых продуктов. Если вы планируете повысить ценность своего производства, вам следует ознакомиться с рекомендациями Пенсильванского пищевого кодекса и анализа рисков и критических контрольных точек (HACCP).

    Сельскохозяйственные транспортные средства

    Когда вы начинаете заниматься сельскохозяйственным производством, у вас могут быть сельскохозяйственные транспортные средства, которым может понадобиться передвигаться с поля на поле или с фермы на ферму по дорогам общего пользования. Если вы управляете сельскохозяйственным оборудованием (трактором(ами)) на дороге с твердым покрытием, убедитесь, что у вас на видном месте вывешены знаки медленно движущихся транспортных средств, и пристегните ремни безопасности, если они есть. Еще одно предложение — включить все фары и мигалки, чтобы помочь транспортным средствам увидеть вас вовремя и притормозить. Никогда никого не возите на тракторе, особенно по дорогам общего пользования (тракторы имеют только одно сиденье).Безопасность трактора должна быть серьезной проблемой.

    У вас также могут быть грузовики или другие транспортные средства, которые традиционно имеют номерные знаки. Если вы занимаетесь сельским хозяйством, на вас могут распространяться особые условия регистрации транспортных средств. У Фермерского бюро Пенсильвании есть веб-сайт с транспортной информацией, которую вам следует просмотреть. Юридический центр Penn State Ag также имеет документ, содержащий информацию. После того, как вы ознакомились с этими источниками информации, Департамент транспорта Пенсильвании предоставит информацию о требованиях к сельскохозяйственному оборудованию.Если вы будете следовать этим источникам, вы сможете принимать решения о своих транспортных средствах и знать, какие законы и правила относятся к вам.

    Разработка бюджетов и финансов

    Бюджеты — это первый шаг к обеспечению адекватного финансирования вашей деятельности. Без точных записей и бюджетов поиск финансирования для вашей фермы будет более сложным.

    Финансовые прогнозы и составление бюджета

    Составление бюджета должно быть неотъемлемой частью вашего бизнеса. Вы должны создавать проформу (прогноз) и фактический бюджет предприятия каждый год.Составляя предварительные бюджеты, вы будете располагать более полной информацией при заказе расходных материалов и прогнозировании доходов от каждого предприятия. Если вы занимаетесь бизнесом не менее года, у вас будет гораздо более точная информация для составления предварительных бюджетов. Если вы никогда не выращивали урожай, который рассматриваете, серия публикаций и веб-страниц Альтернативы сельскому хозяйству содержит бюджеты, которые вы можете адаптировать для своей деятельности. Версии веб-страниц содержат ссылки на интерактивные бюджеты в формате PDF, чтобы вы могли ввести свою информацию, а также создать и распечатать свой бюджет.

    Ведение учета

    Хорошее ведение учета необходимо для успеха в бизнесе, и эти записи помогут в составлении бюджетов, используемых для финансовых прогнозов. Ведение учета играет важную роль при составлении финансовых, производственных и маркетинговых прогнозов. При принятии финансовых решений и прогнозов то, что произошло в прошлом, может сильно повлиять на будущие решения. Почему в конце года не осталось столько денег, сколько вы думали? Кроме того, информация, содержащаяся в ваших записях, будет полезна для производственных решений и проектов. Почему производство было недостаточно высоким, чтобы обслуживать все ваши рынки? Основывать маркетинговые решения на исторической информации бесценно. Что и когда хорошо продавалось, что не продавалось и почему?

    Служба внутренних доходов: открытие бизнеса и ведение документации содержит информацию, которая может оказаться полезной для подачи налоговых деклараций. Следуя этой информации, вы должны иметь все в своей системе ведения учета, чтобы помочь вам или вашему бухгалтеру точно заполнить формы подоходного налога.

    Ведение учета — это форма управления рисками . Как упоминалось ранее, историческая информация поможет определить ваши потребности в страховании, помочь в подаче заявления о страховании урожая и создать точную информацию о бюджете. Вы должны выделить часть каждой недели, чтобы поддерживать записи в актуальном состоянии.

    Бюджетирование

    При создании корпоративных бюджетов на конец года вы можете использовать те же инструменты, что и упомянутые выше. Эти бюджеты должны быть намного более точными, поскольку вы выращиваете урожай или домашний скот, и у вас должны быть фактические цифры для внесения в бюджет.Этот процесс поможет определить, было ли предприятие прибыльным или, по крайней мере, вносило вклад в постоянные затраты бизнеса. Для получения дополнительной информации о бюджетировании см. Бюджетирование для принятия решений в сельском хозяйстве  .

    Еще один бюджет, который может оказаться полезным, — это частичный бюджет. Частичный бюджет измеряет успех предложенного изменения в производственной практике. Например, является ли выращивание культур с нулевой обработкой более прибыльным, чем с традиционной обработкой почвы? Вам нужно будет перечислить преимущества меньшего количества поездок по полю против возможного снижения урожайности.Этот бюджетный процесс более подробно объясняется в публикации, упомянутой выше.

    Когда вы создали свои бюджеты на конец года, вы можете использовать эту информацию для создания отчета о движении денежных средств, который является первым шагом в создании дополнительных финансовых отчетов. Вы или ваш бухгалтер должны составлять отчет о прибылях и убытках и балансовый отчет для вашей деятельности каждый год, обычно датированный последним днем ​​вашего финансового года. Для получения информации о ваших финансах см. продукт Farm Sense от Penn State Extension, посвященный управлению финансами.

    Когда вы создали свои финансовые отчеты, вы должны использовать эту информацию для расчета коэффициентов. Существует 16 финансовых коэффициентов (обычно называемых «Сладкие 16»), которые вы должны использовать для измерения успеха или прогресса вашего бизнеса. Эти коэффициенты используются для сравнения одного года с другим.

    Однако существуют опубликованные контрольные показатели для многих товаров. , лучшие контрольные показатели являются внутренними. Это позволяет вам измерять свой прогресс, и финансовые учреждения могут использовать эти коэффициенты для определения финансового состояния вашего бизнеса.Вы также можете использовать финансовую информацию для создания финансовых прогнозов. Эти прогнозы помогут в постановке годовых целей и задач для вашего бизнеса. Ресурсный центр сельскохозяйственного маркетинга располагает информацией, которая может помочь в составлении этих прогнозов.

    Ценообразование на сырьевые товары

    Существует множество ресурсов, позволяющих узнать текущие цены на товарные культуры (кукуруза, соя, пшеница и т. д.), но определение текущих цен на овощи и фрукты может оказаться более сложной задачей. Однако существует несколько надежных источников точных цен на все культуры и большинство животноводческих предприятий.Национальная служба сельскохозяйственной статистики (NASS) сообщает информацию из последней сельскохозяйственной переписи, сообщает больше информации почти по всем культурам.

    NASS также сообщает информацию, относящуюся к Пенсильвании (Пенсильвания). Бюро фермерских хозяйств Пенсильвании также сообщает информацию о ценах на некоторые культуры, выращиваемые в Пенсильвании. Эти цены могут быть использованы для определения цены продажи или для составления финансовых прогнозов. При определении продажной цены лучшим источником информации должна быть стоимость производства.Однако при составлении прогнозов эти источники будут полезны.

    Управление рисками

    Все сельскохозяйственные операции сопряжены с несколькими видами риска. Агентство по управлению рисками Министерства сельского хозяйства США (USDA-RMA) перечисляет пять областей риска:

    1. Производственный риск
    2. Маркетинговый риск
    3. Финансовый риск
    4. Человеческий риск
    5. Юридический риск

    области риска, независимо от того, насколько они велики или малы.

    Обзор этих областей риска см. в документах «Введение в риск в сельском хозяйстве» и в информации об управлении рисками штата Пенсильвания. Для более подробной оценки этих рисков см. Планы сельскохозяйственных рисков Министерства сельского хозяйства США.

    Страхование является наиболее признанным методом управления рисками, однако это лишь один из инструментов в вашем наборе инструментов управления рисками. Для получения информации о многих доступных страховых инструментах см. Страхование сельскохозяйственных предприятий  . Вы также можете найти Контрольный список управления рисками на этом сайте.Этот контрольный список является важным инструментом для определения недостатков вашего плана управления рисками.

    Если вы владеете или арендуете сельскохозяйственные угодья, в разделе «Понимание ответственности за сельскохозяйственную деятельность» вы узнаете об уровнях ответственности, за которые вы несете ответственность, в зависимости от статуса лица, въезжающего на вашу территорию.

    При производстве сельскохозяйственных культур средством страхования этих культур является страхование урожая. Страхование урожая является комплексной программой, и некоторые культуры, выращиваемые в Пенсильвании, не имеют специальных программ.Подробную информацию о программах страхования урожая в Пенсильвании можно найти на веб-сайте Penn State Crop Insurance. Для тех культур, на которые не распространяется программа, у Агентства сельскохозяйственных услуг есть программа под названием «Программа помощи незастрахованным урожаям в случае стихийных бедствий» (NAP). Вам нужно будет посетить местный офис Агентства сельскохозяйственных услуг и узнать о сроках регистрации и культурах, охватываемых программой.

    Владение и аренда земли

    Независимо от того, какое предприятие вы выберете, земля будет неотъемлемой частью вашего сельскохозяйственного бизнеса.

    Приобретение земли

    Многие предприятия не владеют землей, необходимой для производства достаточного количества сельскохозяйственных культур, обеспечивающих их рынки или корм для скота. Многие начинающие предприятия не владеют землей, а арендуют или арендуют свою землю. Начинающим производителям может быть очень трудно найти подходящую землю для начала производства. В Пенсильвании есть несколько ферм-инкубаторов, которые сдают в аренду небольшие участки земли новым и начинающим фермерам, чтобы «прощупать почву» и понять, подходит ли им сельскохозяйственное производство.Есть по крайней мере две организации, которые помогают новым фермерам связывать существующих фермеров, у которых может быть земля для аренды или продажи. Этими двумя организациями являются программа PA Farm Link и Land and Farm.

    Номер «Владение и аренда сельскохозяйственной недвижимости» – хороший справочник по вопросам, которые следует учитывать при поиске земли. Ag Lease 101 содержит образцы договоров аренды и аренды, которые вы можете использовать при обращении к потенциальному арендодателю. Сайт также содержит существенную информацию, которую следует учитывать при принятии решения об условиях и структуре аренды или аренды земли.

    При аренде или аренде земли необходимо учитывать несколько юридических вопросов. Несколько вещей, которые вам нужно обсудить; кто предоставляет страховки, даты начала и окончания, а также долю урожая или аренду наличными, среди прочего. Для получения информации, охватывающей некоторые юридические аспекты аренды или аренды земли, см. Планы фермерских рисков: юридические риски.

    Если вы планируете приобрести землю Сайт Пенсильванской ассоциации риэлторов содержит список риелторов, входящих в Ассоциацию. Ваш местный риелтор может знать о земле в аренду или аренду.

    Условия и пригодность

    Независимо от того, решите ли вы владеть или арендовать землю, одним из первых вопросов, которые вы должны проверить, является то, подходит ли земля для ваших производственных нужд. Если вы планируете выращивать овощные культуры, у земли слишком большой уклон? Если вы планируете разводить скот, достаточно ли пастбищ? Вы должны определить структуру и тип почвы при рассмотрении ваших потребностей в земле. Веб-обзор почвы Службы природных ресурсов и охраны (NRCS) — отличное место для начала.Вы также можете получить карты почвы для предлагаемой вами территории в офисе NRCS округа или в местном отделении дополнительных услуг. В Penn State есть сайт доступа к пространственным данным, который также будет полезен.

    Чтобы определить, достаточно ли среднего количества осадков для предполагаемой операции, см. сайт Национальной метеорологической службы. Если у вас недостаточно среднего количества осадков, вам может потребоваться добавить расходы на орошение в предлагаемый бюджет.

    Если вы планируете органическое производство, вам следует спросить, какие методы производства применялись в прошлом.Возможно, вам придется производить органическую продукцию в течение трех лет, прежде чем вы сможете получить сертификат. Какую бы землю вы ни рассматривали, проведите исследование этой земли, так как это определит многие аспекты вашего бизнеса.

    Лицензии и правила — Фермерский бизнес

    Независимо от того, начинаете ли вы новый фермерский бизнес или уже имеете существующий бизнес, есть несколько правил, о которых вам необходимо знать, если вы собираетесь производить, продавать и продавать свою продукцию населению. Некоторые лицензии, разрешения и правила применяются к производителям в национальном масштабе, в то время как другие могут относиться к конкретному штату или даже округу.Кроме того, обратите пристальное внимание на крайние сроки продления для любых лицензий или сертификатов, которые у вас есть, так как эти даты могут быть легко пропущены, и срок их действия истечет, что может привести к юридическим проблемам для вашего бизнеса. Будьте в курсе последних требований Закона о фермерских хозяйствах, которые принимаются каждые пять лет.

    Как Министерство сельского хозяйства Джорджии, так и Министерство общественного здравоохранения Джорджии располагают значительными ресурсами и информацией, доступной любому, кто выращивает, перерабатывает или обрабатывает продукты питания с целью продажи или распределения среди населения для потребления.Стремясь быть более удобным и доступным для производителей сельскохозяйственной продукции в Грузии, Отдел лицензирования Министерства сельского хозяйства Джорджии занимается всеми вопросами лицензирования и продления для всех операционных подразделений Департамента (животноводство, безопасность пищевых продуктов, маркетинг, растениеводство и топливно-энергетическая промышленность). Меры).

    Ниже мы рассмотрим некоторые из наиболее распространенных лицензий и правил для фермерских хозяйств и предприятий по продаже продуктов питания в следующих трех категориях: фермерский бизнес и продажа продуктов питания, безопасность пищевых продуктов и продукты животноводства.

     

    Фермерский бизнес и продажа продуктов питания

    Независимо от того, являетесь ли вы сельскохозяйственным предприятием, переработчиком пищевых продуктов или дистрибьютором в штате Джорджия, вам потребуется действующая лицензия на ведение бизнеса в штате Джорджия, выданная властями города и округа. Правила обработки и продажи товаров, предназначенных для потребления в штате Джорджия, могут отличаться от правил в других штатах, поэтому не забудьте полностью понять, какие лицензии и правила вам необходимо соблюдать в Грузии, посетив Департамент сельского хозяйства Джорджии. Сайт отдела безопасности.Ниже приведены несколько лицензий и сертификатов, которые могут применяться к вашему отдельному фермерскому бизнесу или операции по продаже продуктов питания.

    Лицензия на ведение бизнеса в Грузии

    Независимо от того, какой у вас бизнес-план, сначала вам необходимо подать заявку на получение бизнес-лицензии в вашем городе или округе. Процесс получения вашей бизнес-лицензии может отличаться в зависимости от требований вашего города или округа, поэтому важно, чтобы вы связались с местной торговой палатой или органом по развитию, чтобы понять требования, которые они предъявляют к предприятиям, работающим в пределах их юрисдикции.Вы также можете проконсультироваться с адвокатом или бухгалтером при составлении своего бизнес-плана. Лицензии необходимо будет продлевать ежегодно.

    Программа освобождения от сельскохозяйственного налога в Грузии (GATE)

    «Программа освобождения от налога на сельское хозяйство штата Джорджия (GATE) представляет собой свидетельство об освобождении от налога на продажу и использование сельскохозяйственной продукции, выданное Министерством сельского хозяйства, которое идентифицирует его пользователя как квалифицированного фермера или производителя сельскохозяйственной продукции». Правила GATE — отличный ресурс, чтобы узнать, имеете ли вы право на налоговые льготы для сельскохозяйственного оборудования и производственных ресурсов, которые предназначены специально для сельскохозяйственных целей для физического или юридического лица, имеющего сертификат. Вы можете подать заявку онлайн или в письменной форме в Министерство сельского хозяйства Джорджии за небольшую плату, и все сертификаты GATE действительны до 31 декабря каждого года. Сертификаты необходимо продлевать ежегодно.

    Лицензия предприятия по продаже продуктов питания

    «Предприятия по продаже продуктов питания регулируются Министерством сельского хозяйства Джорджии. Закон Джорджии о продуктах питания требует, чтобы любой, кто намеревается управлять предприятием по продаже продуктов питания в штате Джорджия, получил лицензию на предприятие по продаже продуктов питания от Министерства сельского хозяйства Джорджии.» Министерство сельского хозяйства Джорджии определяет учреждение по продаже продуктов питания как «розничные и оптовые продовольственные магазины; розничные магазины морепродуктов и торговые точки; заводы по переработке пищевых продуктов, за исключением тех предприятий по переработке пищевых продуктов, которые в настоящее время должны получить лицензию от Комиссара в соответствии с любым другим положением закона; пекарни; кондитерские изделия; фруктовые, ореховые и овощные лавки или придорожные лавки; оптовые производители сэндвичей и салатов, включая торговые автоматы и связанные с ними операции; а также предприятия и аналогичные предприятия, передвижные или постоянные, занимающиеся продажей продуктов питания, главным образом, для потребления вне помещений. » Эти лицензии необходимо будет продлевать ежегодно. Вы можете обратиться в свой районный офис, чтобы узнать, существуют ли какие-либо особые требования для вашего округа или муниципалитета, о которых вам следует знать.

    Лицензия на питание в коттеджах Джорджии

    Программа Cottage Food Program регулируется Министерством сельского хозяйства Джорджии и дает лицензии людям, работающим на домашней кухне, с прямой продажей потребителю. Вам нужно будет связаться с вашим местным органом планирования и зонирования, чтобы убедиться, что вам разрешено управлять продовольственным бизнесом из вашего дома.Операторы домашнего питания могут продавать свою продукцию в штате Джорджия и через Интернет; однако лицензированным операторам домашней еды не разрешается распространять или продавать свою продукцию оптом, а также они не могут отправлять свою продукцию за пределы штата. В Грузии вы можете продавать потенциально неопасные пищевые продукты, такие как хлеб, пирожные, джемы/желе, сушеные травы и фрукты, орехи и уксусы, среди прочего. Полный список продуктов питания, разрешенных по этой лицензии, можно найти на веб-странице Программы питания коттеджей Министерства сельского хозяйства Джорджии.Полезным ресурсом является брошюра «Начало ресторанного бизнеса в Джорджии». Чтобы ознакомиться с более подробными и текущими требованиями Закона о продуктах питания для коттеджей, обязательно посетите Положения Министерства сельского хозяйства Джорджии о продуктах питания для коттеджей.

     

    Безопасность пищевых продуктов

    Безопасность пищевых продуктов относится к условиям и практикам, которые сохраняют качество пищевых продуктов для предотвращения загрязнения и болезней пищевого происхождения. Меры безопасности при обращении с пищевыми продуктами, приготовлении и хранении могут предотвратить болезни пищевого происхождения.Каждый год болезни пищевого происхождения заболевают миллионы американцев и приводят к тысячам госпитализаций и смертей. Эти заболевания являются предотвратимой и недооцененной проблемой общественного здравоохранения. Убедитесь, что вы знаете, какие типы сертификатов вам нужны для вашей фермы или пищевого предприятия, чтобы соответствовать действующим правилам безопасности пищевых продуктов и помочь предотвратить болезни пищевого происхождения.  

    Закон о модернизации безопасности пищевых продуктов (FSMA)

    Закон FDA о модернизации безопасности пищевых продуктов (FSMA) представляет собой капитальный пересмотр правил безопасности пищевых продуктов, который был подписан 4 января 2011 г. и предоставил Управлению по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов расширенные полномочия по регулированию и обеспечению безопасности пищевых продуктов.Основное внимание FSMA уделяется предотвращению проблем с безопасностью пищевых продуктов, а не реагированию на проблемы с безопасностью пищевых продуктов после их возникновения. Его требования и правила еще разрабатываются и интерпретируются. Все фермеры и предприятия пищевой промышленности должны знать о FSMA и его требованиях. Некоторые исключения существуют для мелких фермеров или предприятий пищевой промышленности, а также для прямых продаж потребителю, но по мере роста этих предприятий они могут больше не подпадать под действие исключений. FSMA имеет два основных правила безопасности пищевых продуктов, которые применяются к фермерам и предприятиям пищевой промышленности: Правило безопасности продукции; и Правило профилактического контроля пищевых продуктов для человека.Используйте Блок-схему окончательных правил FSMA Национальной коалиции по устойчивому сельскому хозяйству, чтобы выяснить, требуется ли вашей ферме или продовольственному бизнесу соблюдать одно или оба правила.

    Правила безопасности продукции

    Это правило устанавливает общенациональные минимальные стандарты безопасности продукции для безопасного выращивания, сбора, упаковки и хранения свежих фруктов и овощей. Чтобы узнать больше о товарах, на которые распространяется правило, и требованиях правила, посетите веб-сайт U. S. Окончательное правило FSMA Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов по безопасности продукции. Производители, которые должны соблюдать Правила безопасности производства, могут найти дополнительную информацию об утвержденном обучении на веб-сайте Программы безопасности фермерских хозяйств Министерства сельского хозяйства Джорджии, на веб-сайте Альянса по безопасности производства и на веб-сайте Университета Джорджии по научным исследованиям в области пищевых продуктов.

    Правила профилактического контроля продуктов питания человека

    Это правило требует, чтобы пищевые предприятия имели план обеспечения безопасности пищевых продуктов, в котором определяются потенциальные опасности и излагаются превентивные меры, сводящие к минимуму эти риски для безопасности пищевых продуктов, а также наличие квалифицированного специалиста по профилактическому контролю, способного разрабатывать и контролировать этот план.Чтобы узнать больше о требованиях, посетите Окончательное правило Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США в отношении профилактического контроля пищевых продуктов для человека. Информацию о доступных тренингах можно найти на веб-сайте Университета Джорджии по научным исследованиям в области пищевых продуктов.

    Передовая сельскохозяйственная практика и передовая практика обработки (GAP и GHP)

    «Надлежащая сельскохозяйственная практика (GAP) и Надлежащая практика обращения (GHP) Министерства сельского хозяйства США — это добровольные аудиты, которые подтверждают, что фрукты и овощи производятся, упаковываются, обрабатываются и хранятся максимально безопасно, чтобы свести к минимуму риски микробной опасности пищевых продуктов.«Аудит GAP будет охватывать проверку фермы, сбор урожая и упаковку в полевых условиях, в то время как аудит GHP охватывает домашние упаковочные помещения, хранение и транспортировку. Аудиты GAP и GHP будут включать общие вопросы по безопасности пищевых продуктов, которые подтвердят, что ваша деятельность соответствует стандартам безопасности пищевых продуктов. В настоящее время эти сертификаты являются добровольными; однако некоторые школы, розничные магазины и оптовые предприятия требуют от производителя/дистрибьютора наличия сертификата GAP/GHP, чтобы обеспечить соблюдение стандартов безопасности пищевых продуктов. Программа GroupGAP позволяет производителям, упаковщикам и партнерам по цепочке поставок объединять ресурсы для получения сертификата GAP как группы. Для получения дополнительной информации посетите веб-страницу программы безопасности пищевых продуктов USDA GroupGAP.

    Учебные ресурсы по безопасности пищевых продуктов
    • Посетите нашу страницу «Программы и мероприятия по устойчивому сельскому хозяйству», чтобы узнать даты и места проведения предстоящих тренингов для производителей Produce Safety Alliance, которые предназначены для фермеров и производителей, чтобы соответствовать требованиям по соблюдению правил безопасности производства.Участники, завершившие весь курс обучения, получают сертификат Ассоциации официальных лиц по контролю за продуктами и лекарствами.
    • Веб-сайт Колледжа семейных и потребительских наук Университета штата Джорджия «Безопасность пищевых продуктов для общественного питания» — отличное место, где можно найти полезные ресурсы и обучающую информацию для тех, кто работает в пищевой промышленности в Джорджии. UGA Extension предлагает качественное обучение безопасности пищевых продуктов для таких организаций, как школьное питание, детские учреждения, дома престарелых и церкви, путем проведения занятий ServSafe®.Свяжитесь с офисом расширения вашего местного округа, чтобы узнать, предлагают ли они эти занятия. Вы также можете посетить веб-сайт Национальной ассоциации ресторанов, чтобы найти учебные мероприятия и материалы для получения сертификата ServSafe®.

     

    Животноводство и продукты животноводства

    Продажа скота и продуктов животноводства в Грузии регулируется правилами и положениями Министерства сельского хозяйства США и Министерства сельского хозяйства Джорджии (GDA). Следующая информация представляет собой всего лишь обзор продажи живых или забитых животных и продуктов животного происхождения в Грузии, поэтому обязательно обратитесь в отдел животноводства и птицеводства, а также в отдел инспекции мяса GDA, чтобы убедиться, что вы соблюдаете все надлежащие правила. и получили все необходимые лицензии, прежде чем продавать живых или убитых животных или продукты животного происхождения.

    Мясо

    Фермеры могут продавать живых животных потребителям прямо на ферме. Если вы не являетесь лицензированным переработчиком мяса, ни фермер, ни покупатель не имеют права забивать или перерабатывать животных на месте. Чтобы забить и переработать животное, вам необходимо связаться с лицензированным предприятием, которое занимается забоем и переработкой этого животного. Должны быть отдельные сделки по продаже животного и забою и переработке животного. Если вы продаете живых животных, уточните в GDA и USDA требования к продаже и забою/переработке живых животных.Также может быть полезно ознакомиться с Руководством FSIS по определению того, освобождается ли предприятие по убою или переработке скота от требований инспекции Федерального закона об инспекции мяса.

    Если вы намерены продавать мясные продукты, вам необходимо проконсультироваться с Министерством сельского хозяйства Джорджии, чтобы определить, какие лицензии вам необходимо получить в зависимости от предполагаемых способов продажи мяса. Например, если вы хотите продавать мясные продукты на Фермерском рынке, вам понадобится мобильная лицензия (40-7-5).Если вы продаете на собственном предприятии, которое соответствует необходимым правилам инспекции мяса, вам потребуется лицензия на фиксированное местонахождение (40-7-1-19). В общем, если вы занимаетесь приготовлением пищи/вялением, вам необходимо проверить свое оборудование.

    Если вы намереваетесь продавать мясо за пределами штата, ваше предприятие должно пройти федеральную инспекцию. Если вы продаете только в пределах Джорджии, ваше предприятие может быть проверено либо на федеральном уровне, либо на уровне штата. Вы можете найти обновленный список объектов, инспектируемых на федеральном уровне, в Справочнике по проверке мяса, птицы и яичных продуктов Министерства сельского хозяйства США в Интернете.Чтобы найти список объектов, прошедших государственную инспекцию, обратитесь в отдел инспекции мяса Министерства сельского хозяйства Джорджии. Также обязательно ознакомьтесь с Правилом проверки мяса 40-10-1.

    Некоторые дополнительные ресурсы можно найти на веб-сайте UGA Beef Team. Узнайте у агента по развитию в вашем округе, будут ли они предлагать программу Master Cattlemen’s Program в вашем районе.

    Птица

    Джорджия является одним из ведущих штатов страны по производству мяса птицы и основным поставщиком куриного мяса в США.С. и другие мировые рынки. Цыплят, выращенных и проданных на мясо, называют бройлерами. Производство бройлеров — сложная, изменчивая и высокотехнологичная отрасль, поэтому в разных штатах предъявляются разные требования. Требования к производству бройлеров также различаются в зависимости от масштаба производства. Убедитесь, что вы знаете все требования для вашей конкретной операции, связавшись с Министерством сельского хозяйства Джорджии, и обязательно ознакомьтесь с Правилом инспекции птицеводства 40-10-2.

    Фермеры, перерабатывающие менее 1000 птиц в год, могут перерабатывать свою птицу на месте, если они соответствуют Руководству по выращиванию мелкой/пастбищной птицы, установленному Отделом животноводства и птицеводства Министерства сельского хозяйства Джорджии. Фермеры, перерабатывающие менее 1000 птиц, могут продавать мясо на фермерских рынках с мобильной лицензией на мясо.

    Законы штата Джорджия требуют, чтобы те, кто хочет переработать от 1 000 до 20 000 птиц, доставляют своих птиц на птицефабрики, контролируемые федеральными властями. К сожалению, в настоящее время в Джорджии нет перерабатывающих предприятий, отвечающих этим требованиям, поэтому фермерам разрешено перевозить свою птицу через границы штата, чтобы переработать ее на объекте, контролируемом федеральными властями, в другом штате.

    Для тех, кому необходимо перерабатывать более 20 000 птиц в год, требуется работа с крупной бройлерной компанией, которую часто называют «интегратором». «Интеграторы обычно владеют родительским стадом, инкубаториями, комбикормовыми заводами и перерабатывающими предприятиями и передают фермерам по контракту выращивание и производство яиц. системы, компания сохраняет за собой право собственности на птицу и ожидает, что производители будут выращивать свои стада в соответствии со специфическими программами управления. » Чтобы узнать больше о бройлерной отрасли и бизнес-контрактах с интеграторами, ознакомьтесь с публикацией UGA Extension «Руководство для потенциальных контрактных производителей бройлеров».

    Домашние куры

    Возрос интерес к домашним цыплятам. Чтобы разводить цыплят на заднем дворе, вы должны уточнить местные правила у правительства вашего города или округа. Отличным ресурсом для получения дополнительной информации о цыплятах на заднем дворе является публикация UGA Extension «Руководство по управлению стадом на заднем дворе».

    Яйца

    В Грузии каждый, кто хочет продавать яйца, должен соблюдать Закон штата Джорджия о яйцах и должен иметь сертификат о просвечивании яиц. Исключение составляют фермеры, продающие яйца непосредственно на своей ферме. Сертификат по просвечиванию яиц предоставляется бесплатно, но фермер должен успешно пройти курс по просвечиванию яиц. Этот класс проводится представителями Министерства сельского хозяйства Джорджии (GDA) и включает в себя письменный экзамен и практический экзамен по просвечиванию. Вы можете узнать, когда проводятся занятия, через Сельскохозяйственный календарь на веб-сайте GDA.Вам следует ознакомиться с Законом штата Джорджия о яйцах и Федеральным руководством Министерства сельского хозяйства США по классификации яиц, прежде чем посещать занятия. Вы также можете ознакомиться с некоторыми основными нормативными требованиями для производителей мелких яиц, которые необходимо выполнить перед получением лицензии.

    Молочная

    Молочная промышленность регулируется как федеральным правительством, так и правительством штата. В Грузии Министерство сельского хозяйства Джорджии (DGA) лицензирует и регулирует молочную промышленность посредством Постановления о пастеризованном молоке класса А (PMO) и Закона Джорджии о молочных продуктах.Типы регулируемых объектов включают «молочные фермы класса А», молочные заводы класса «А», заводы по производству отдельных услуг класса «А», заводы по производству сыра, заводы по производству мороженого, заводы по производству замороженных десертов, моечные установки для танкеров и молочные склады в штате Джорджия. Инспекторы в штате Джорджия. Молочная секция собирает образцы сырых и готовых молочных продуктов для анализа, а также проводит тесты на функциональность пастеризатора, чтобы убедиться, что пастеризация происходит должным образом». Вы можете обратиться к Программе безопасности молока Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов, чтобы найти дополнительные ресурсы, такие как список межштатных грузоотправителей молока и список молочного персонала для специалистов по молоку, персонала FDA CFSAN, персонала штата по санитарии молока класса A, сторонних сертификаторов и Единые сервисные консультанты.

     

    Если вам нужна дополнительная информация о лицензиях и правилах, посетите нашу страницу ресурсов, чтобы найти другие публикации и полезные инструменты.


    7 советов по переезду в Вирджинию и открытию фермы

    Вирджиния известна своим фермерским хозяйством как крупной частной отраслью. Многие люди занимаются сельским хозяйством, и они хорошо зарабатывают. В этом штате более 45000 ферм. В настоящее время многие люди переезжают в Вирджинию и начинают ферму.

    Если у вас есть свои фермы, вы можете заниматься не только сельским хозяйством, например, разведением крупного рогатого скота, выращиванием бройлеров и т. д. Вы можете получить дополнительный доход и сделать свою жизнь роскошной. Теперь вы можете быть обеспокоены арендой или владением недвижимостью там. Вы можете найти их здесь, на этом онлайн-портале.

    Получение жилья зависит от вашего дохода и того, сколько денег у вас в кармане. Вы также можете воспользоваться государственными программами, которые помогают людям обучать и помогать в получении кредитов для ферм.Это лучшая возможность начать свой бизнес и хорошо зарабатывать. В следующей статье мы обсудим различные советы по переезду в Вирджинию и открытию фермы.

    1. Решите, что выращивать на ферме

    Прежде чем начать заниматься сельским хозяйством, вы должны знать, что вы будете выращивать на своей ферме. Это сложная и кропотливая работа, требующая сильной воли и постоянных усилий. Вы должны решить, какие вещи вы будете выращивать на своей ферме после того, как она станет вашей собственностью.

    Рассчитайте бюджет и определите, сколько прибыли вы можете получить от конкретной культуры.

    После этого вы должны знать, как их выращивать. Вы можете нанять людей для работы или сделать это самостоятельно. Вы должны посвятить свое время и усилия сельскому хозяйству, чтобы получить наилучшие результаты.

    Источник: unsplash.com

    2. Выберите идеальный бизнес

    Вы можете владеть фермой не только для ведения хозяйства. Вы можете выполнять другие задачи, такие как птицеводство, животноводство и т. д. Нужно решить, каким бизнесом вы будете заниматься, когда будете владеть фермой.

    Правильная профессия может помочь вам получить желаемый доход через год.У вас должно быть достаточно капитала и рабочей силы, чтобы установить вещи. Если вам не хватает знаний в начале, вы можете начать с небольшой фермы. Таким образом, вы должны усердно работать над маленькими целями. Получение помощи от других зависит от ваших знаний и опыта.

    3. Проверьте потребность в земле

    Прежде чем начать ферму, вы должны проверить требования к земле и узнать, какие минералы необходимы для плодородия почвы. Если вы хотите заниматься сельским хозяйством, почва должна быть достаточно хорошей для выращивания этого урожая.Всякий раз, когда вы покупаете любую ферму, убедитесь, что вы проверяете состояние почвы. Вы можете определить, можете ли вы заниматься сельским хозяйством или нет.

    Можно улучшить почву, добавив в нее питательные вещества. Прежде чем что-то выращивать, сделайте так, чтобы оно могло выращивать в нем любой урожай. Таким образом, вы можете увеличить производство продуктов питания, которые растут на вашей земле. Позаботьтесь о своей ферме, чтобы получать прибыль в будущем.

    Источник: unsplash.com

    4. Проверьте правильный климат

    Климат в Вирджинии постоянно меняется, и вы должны определить идеальный климат для выращивания нужных культур. Нет смысла выращивать какой-либо предмет, непригодный для выращивания в определенном климате. Когда погода меняется, вы должны быть готовы позаботиться о своем урожае.

    Проверьте все факторы, такие как влажность, осадки, температура и т. д. В некоторых местах есть грызуны, и необходимо защитить от них ваши посевы. Если вы хотите увеличить производство и хорошо зарабатывать, убедитесь, что вы выбрали идеальный климат для выращивания конкретной культуры.

    Источник: unsplash.com

    5. Продавайте свою продукцию

    Что бы вы ни выращивали на своей ферме, никогда не забывайте продавать это.Вы должны проверить спрос на определенные овощи в вашем районе и знать конкуренцию вокруг вас. Необходимо продвигать свою продукцию и продавать ее окружающим людям.

    Тщательно изучите рынок и определите, что хорошо для вашего дохода. Иногда рынки находятся относительно далеко от ваших ферм. Вы должны взять овощи на рынок, чтобы продать их. Вы должны владеть фермой, которая должна быть рядом с рынком.

    Источник: unsplash.com

    6. Ищите альтернативу для дополнительного дохода

    Иногда в сложных ситуациях трудно заработать деньги.Но это не значит, что вы не зарабатываете меньше. Вы должны искать альтернативу для дополнительного дохода. Таким образом, вы можете удвоить свой доход, когда наступит сезон.

    Иначе в межсезонье хватит. Альтернатива может помочь вам выжить в Вирджинии. В любом случае, вы будете зарабатывать деньги, даже если вы получите прибыль или убыток. Вы никогда не должны забывать об альтернативе фермерства.

    Источник: unsplash.com

    7. Выращивайте цветы и травы на небольшом пространстве

    Если у вас есть ферма, убедитесь, что у вас есть немного места для выращивания цветов.Продажа цветов и трав на рынке – отличный и прибыльный бизнес. В каждом случае нам нужны цветы для украшения или для подарка. Если говорить о травах, то продавать их можно из-за их целебных свойств.

    Полезно выращивать и срезать разные виды цветов и трав. Вы можете хорошо заработать, продавая их. Даже если у вас небольшая ферма, вы можете зарезервировать место для выращивания красивых цветов. В Вирджинии на больших рынках существует огромный спрос на цветы.

    Источник: unsplash.com

    Итог

    Каждый год многие люди планируют переехать в Вирджинию и начать свой фермерский бизнес. Это идеальная индустрия, благодаря которой вы можете заработать достаточно денег. Некоторым людям сложно начать такой бизнес, но в долгосрочной перспективе он очень прибыльный.

    Вы также можете переехать в Вирджинию и спланировать свое будущее. Вы должны следовать всем советам по созданию фермы, упомянутым здесь. Когда вы переезжаете туда, вы должны иметь что-то, чтобы заработать.Выберите то, что лучше для вас и как вы можете достичь своих целей. Как и другие жители Вирджинии, вы можете заработать достаточно денег, чтобы жить хорошей жизнью.

    .

Комментариев нет

Добавить комментарий