Социологический портрет потребителя туристических услуг: Issue 2 (42) :: Consumer profile of the tourist services of the «Yantarny urban district»

Ещё новости о событии:

В Заполярье составят портрет приезжающего в регион туриста

Министерство экономического развития Мурманской области, Мурманский государственный гуманитарный университет (МГГУ) совместно с Ассоциацией туризма Мурманской области «Север» приступили к социологическому исследованию,
21:07 16. 06.2014 51.Ru — Мурманск

Власти «нарисуют» портрет мурманского туриста при помощи студентов

Министерство экономического развития Мурманской области решило выяснить, кто выбирает Заполярье для проведения отпуска.
16:30 16.06.2014 MurmanCity.Com — Мурманск

В Заполярье составят портрет приезжающего в регион туриста

Министерство экономического развития Мурманской области, Мурманский государственный гуманитарный университет (МГГУ) совместно с Ассоциацией туризма Мурманской области «Север» приступили к социологическому исследованию,
13:18 16.06.2014 MurmanNews.Ru — Мурманск

В Мурманской области составят портрет приезжего туриста

Министерство экономического развития Мурманской области, Мурманский государственный гуманитарный университет (МГГУ) совместно с Ассоциацией туризма Мурманской области «Север» приступили к социологическому исследованию,
13:13 16. 06.2014 Apatiti.Ru — Апатиты

Портрет туриста продолжают «рисовать»

Министерство экономического развития Мурманской области, Мурманский государственный гуманитарный университет (МГГУ) совместно с Ассоциацией туризма Мурманской области «Север» приступили к социологическому исследованию,
13:13 16.06.2014 vMurmanske.Ru — Мурманск

В Мурманской области составят портрет приезжего туриста

Министерство экономического развития Мурманской области, Мурманский государственный гуманитарный университет (МГГУ) совместно с Ассоциацией туризма Мурманской области «Север» приступили к социологическому исследованию,
12:42 16.06.2014 Hibiny.Com — Мурманск

В Мурманской области составляют портрет туриста

Министерство экономического развития Мурманской области, Мурманский государственный гуманитарный университет совместно с Ассоциацией туризма Мурманской области «Север» приступили к социологическому исследованию,
12:37 16. 06.2014 SeverPost.ru — Мурманск

В Мурманской области составят портрет приезжего туриста

Министерство экономического развития Мурманской области, Мурманский государственный гуманитарный университет (МГГУ) совместно с Ассоциацией туризма Мурманской области «Север» приступили к социологическому исследованию,
12:28 16.06.2014 Murmansk1.Ru — Мурманск

Социологическое исследование поможет составить портрет приезжающего в Мурманскую область туриста

Министерство экономического развития Мурманской области, Мурманский государственный гуманитарный университет (МГГУ) совместно с Ассоциацией туризма Мурманской области «Север» приступили к социологическому исследованию,
12:16 16. 06.2014 ИА B-Port.Com — Мурманск

8.2. Факторы, оказывающие влияние на потребителей туристских услуг

Внешние побудительные факторы, как видно из рис. 8.1, включают:

факторы маркетинга; факторы среды.

Туристское предприятие оказывает непосредственное воздействие на клиента через факторы маркетинга. К ним, как уже отмечалось в разделе 2.5, относятся: туристский продукт; цена; сбыт;

коммуникации; персонал;

процесс потребления услуг; окружение.

Задача состоит в максимально эффективном использовании этих факторов для достижения целей туристского предприятия. Все указанные элементы комплекса маркетинга будут детально рассмотрены в соответствующих главах. Факторы среды не поддаются непосредственному контролю со стороны туристского предприятия. Однако они оказывают весьма существенное влияние на поведение клиентов. Поэтому их следует постоянно учитывать не только принимая какое-либо серьезное маркетинговое решение, но и в повседневной деятельности.

Среди факторов среды выделяются такие, как: экономические; политические; культурные; социальные.

Экономические и политические факторы в большей мере оказывают влияние на все прочие факторы (социальные, культурные), чем на поведение конкретного человека. Но вместе с тем нельзя игнорировать тот факт, что общее по-

ложение с развитием производительных сил и производственных отношений в обществе влияет на поведение потребителя на рынке.

Среди наиболее существенных экономических факторов выделяют такие, как: динамика инфляционных процессов, состояние рынка товаров и услуг, складывающиеся валютные курсы, процентные ставки и т.д. Например, инфляция оказывает прямое воздействие на поведение покупателей. Это выражается в том, что они постоянно соизмеряют и оценивают свои действия с точки зрения рационального использования их денежных средств. Причем степень такого соизмерения находится в прямой зависимости от темпов и характера инфляционных процессов. Следовательно, знание предприятием механизма влияния экономических факторов на покупательское поведение позволяет ему не только прогнозировать вероятные действия клиентов, но и использовать это влияние в своих интересах.

Среди факторов политического характера, пожалуй, наибольшее влияние на потребителей туристских услуг оказывает проводимая в последние годы политика «открытых дверей», что способствует увеличению числа поездок наших граждан за рубеж. Существенно влияют на поведение клиентов также законы и нормативные акты, принимаемые государством.

Факторы культурного порядка оказывают на клиентуру самое непосредственное воздействие. Это во многом вызвано тем, что все клиенты живут и действуют в обществе, которое вносит определенные поправки в их поведение. Культурная среда, в которой мы существуем, значительно влияет на основные ценности, складывающиеся в обществе, такие, как отношение к риску, личная свобода, погоня за успехом, индивидуализм и пр.

Процессы, происходящие в сфере культуры, — наиболее глубокая причина желаний и поведения человека. Человеческое поведение в большей мере приобретенное, т. е. воспитанное культурой. Ребенок растет в обществе, он приобретает основные ценности, желания и поведенческие навыки в семье, школе и других общественных институтах. Каждому из нас преподают общественные ценности с раннего детства. И мы склонны скорее принять эти ценности

и нормы, чем подвергнуться риску быть отвергнутым обществом или наказанным им.

Необходимо также учитывать, что любая культура состоит из более мелких составляющих, или субкультур, которые подразделяются по географическим, климатическим, этническим признакам. Немаловажным фактором для маркетинга является принадлежность клиентов к определенным религиозным субкультурам.

Поведение потребителей всегда находится под влиянием социальных факторов, основные из которых: социальное положение; референтные группы; семья; социальные роли и статусы.

Социальное положение человека — его принадлежность к тому или иному социальному классу. Социальные классы — относительно постоянные и однородные подразделения внутри общества, в которых индивидуумы обладают одинаковыми интересами, ценностями, поведением и ведут одинаковый образ жизни. В отличие от культурных ценностей, для изменения которых требуются годы, если не десятилетия, классовые ценности могут меняться быстрее.

Естественно, что для маркетинга мало что дает традиционное разделение всего общества на два класса: рабочих и крестьян, и прослойку — интеллигенцию. Такой подход не отражает всего многообразия социального положения людей в обществе. Социальный класс отличает ряд признаков: занятие, доход, образование, роль в общественной организации труда, отношение к средствам производства, благосостояние и др. Понятно, что такое использо-

вание термина «класс» для нас пока непривычно. Однако практически бесспорно, что в республике существуют и все более обособляются друг от друга отдельные социальные классы потребителей. Проведение специальных маркетинговых исследований позволит выявить дифференциацию населения по социальному положению, что позволит лучше оценивать воздействие этого фактора на поведение потребителей туристских услуг.

Особенно сильное влияние на поведение человека оказывают многочисленные референтные группы.

Референтная группа — это любая совокупность людей, влияющая на позицию, занимаемую человеком, и его поведение.

Таких групп, формальных и неформальных, насчитывается великое множество. Некоторые, называемые первичными, невелики и однородны, чтобы все их члены общались друг с другом (например, семья, индивидуальный круг общения, сослуживцы).

Более крупными и менее однородными являются вторичные группы. Они более формальны. Так, например, люди объединяются в общественно-политические организации, союзы, религиозные движения. Менее крупными, но влияющими на поведение потребителей, являются различные объединения людей — клубы по интересам, спортивные клубы, организации по месту жительства и др.

Самой важной референтной группой является семья. Можно выделить два типа семей: ориентирующую и направляющую.

В первой человек приобретает ориентацию в отношении религии, политики, экономики, а также в отношении личных амбиций, собственного достоинства и любви. Даже если покупатель недолго взаимодействует с родителями, последние оказывают значительное влияние на неосознанное поведение. В семьях, где родители продолжают жить со своими взрослыми детьми, их влияние может быть решающим.

В семье направляющего типа супруги и их дети подвергаются более прямому влиянию в их покупательском поведении.

Семья является наиболее важной потребительско-по-купательской организацией общества. Она требует тщательного изучения. В первую очередь — роль и относительное влияние мужа, жены и детей, оказываемое на приобретение туристских услуг. Установлены следующие четыре типа семей:

с автономией, где каждый член семьи принимает равное количество самостоятельных решений;

с мужем во главе, где большую часть решений принимает муж;

с женой во главе, где доминирует и определяет возможные действия жена;

коллегиальные, где большинство решений принимается совместно.

Интерес представляет также определение роли в принятии решений каждого члена семьи. Это впоследствии помогает в разработке характеристик туристского продукта, осуществлении рекламной деятельности и мероприятий по стимулированию сбыта.

Исследования французских специалистов показали, что около 70 % супружеских пар вместе принимают решение о способе проведения отпусков (в 11 % семей решение принимают женщины и в 18 % — мужчины). Выявлено также, что в большинстве случаев мужчины выбирают транспортное средство. Выбор маршрута поездки тоже по большей части их функция (в 67 % семей решение о выборе маршрута принимает только мужчина, в 28 % — муж и жена совместно, в 5 % — только женщина). Что касается места проживания, то здесь мнения мужа и жены одинаково важны, хотя зачастую и

принято считать, что супруга играет в этом плане более важную роль. Но, как показали исследования, только в 11 % семей решение о месте отдыха принимается исключительно женщинами, а в 20 % — исключительно мужчинами.

Человек принадлежит ко многим референтным группам. Его позиция в каждой из них может быть определена ролью и статусом.

Роль заключается в деятельности личности, ожидаемой и выполняемой в отношении окружающих людей.

Статус сопровождает каждую роль человека и определяет степень его уважения со стороны общества.

Например, мужчина сорока лет может быть и сыном, и отцом, состоять в клубе по интересам, быть членом какой-либо партии и директором коммерческой фирмы. Переплетаясь вместе, доли этих ролей в конечном итоге обуславливают определенный статус человека в обществе, что, естественно, сказывается на его потребностях. Поддерживая свой определенный статус, он будет предъявлять на рынке иные требования, чем, скажем, потребитель, который «играет» другие роли.

Таким образом, под влиянием социальных факторов приобретение туристских услуг часто происходит не потому, что потребность в них реально существует, а потому, что они подтверждают социальный статус человека.

После того, как мы выяснили характер влияния на поведение потребителей туристских услуг основных внешних побудительных факторов, перейдем к рассмотрению порядка воздействия на клиента личностных факторов.

Знание личностных факторов имеет исключительное значение для туристской деятельности. Это связано с тем, что они оказывают влияние на:

вид предлагаемых услуг;

возможный размер цены, которую потребитель готов уплатить за предоставленные услуги;

способы, при помощи которых можно повлиять на клиента и склонить его на свою сторону.

Среди наиболее значимых личностных факторов обычно выделяют следующие:

возраст и этап жизненного цикла;

род деятельности;

образование;

экономическое положение;

тип личности и самомнение;

образ жизни.

На протяжении своей жизни один и тот же человек меняет свои вкусы, желания, ценности и общее поведение. Естественно, что эти изменения отражаются на покупательском поведении. Поскольку человека окружает семья, целесообразно весь его жизненный цикл разделить на этапы, с учетом изменений в семейном кругу. Выделим 8 таких этапов (рис: 8.2.).

Рис. 8.2. Этапы жизненного цикла человека

Люди с течением жизни меняют покупаемые товары. Возрастом и этапом жизненного цикла также обусловлены потребности человека в отдыхе и развлечениях. На этой основе фирмы часто определяют сегменты рынка, на которые ориентируются, и намечают соответствующие программы маркетинга.

Род деятельности, естественно, также является фактором, влияющим на спрос клиентов и их поведение на рын-

ке. Оно будет отличаться у рабочего и инженера, экономиста и филолога, и т.д. Поэтому специалистам по маркетингу необходимо тщательно исследовать взаимосвязь между профессиональными группами людей и их интересами в приобретении тех или иных туристских продуктов. Фирма также может ориентировать свои услуги в расчете на конкретные профессиональные группы.

Образование тесно связано с профессией, но в то же время это не тождественные понятия. Имея в принципе одинаковое образование, люди могут иметь разные профессии. Можно также повышать уровень образования, не меняя профессию. Как бы то ни было, выявлено, что по мере изменения в уровне образования как отдельной личности, так и в социальных группах, регионах следует ожидать переориентации спроса на рынке.

Экономическое положение (уровень дохода, стабильность, наличие сбережений) человека в значительной степени определяет его потребление и, следовательно, поведение на рынке. Потребитель, обладающий крупными материальными средствами, имеет больше возможностей выбирать предлагаемые товары. В случае с приобретением многих видов туристских услуг экономическое положение определяет сумму, которую отдельный потребитель может выделить для этой цели.

Необходимо также учитывать, что размер доходов влияет на потребление и другими способами. Например, вовсе не обязательно, что при увеличении доходов соответственно увеличивается потребление по всем товарным группам. Уменьшается относительная доля средств, используемых на продукты питания, в то время как вырастают расходы на то, что можно обозначить общим понятием «отдых и свободное время». На распределение дохода значительное влияние оказывает количество членов семьи. При условии, что их доход одинаков, потребление каждого человека в маленькой семье может быть разным. В больших семьях относительно большая часть дохода используется на покупку товаров первой необходимости.

Таким образом, специалисты по маркетингу должны уделять много внимания прогнозированию тенденций в изменении уровня доходов, сбережений, налогов. Особенно это актуально для нынешней ситуации. При этом необходимо достаточно гибкое ценообразование, изменение структуры и содержания предлагаемых туристских продуктов.

В анализе покупательского поведения может пригодиться знание отличительных свойств личности — тип личности. Ведь каждый человек обладает только ему присущим характером, т.е. определенными психологическими качествами, которые он проявляет в окружающей обстановке. Так, люди классифицируются по типам характера на холериков, сангвиников, флегматиков и меланхоликов. Есть исследования, предлагающие другие типы: доминантный, автономный, оборонительный, приспосабливающийся, разнообразный, самоуверенный, общественный. Как бы то ни было, в маркетинге целесообразно классифицировать типы личности, а затем выявить корреляцию между ними и оказываемыми предпочтениями тем или иным туристским услугам. Далее в практической деятельности уже можно будет учесть характеры людей при подготовке и проведении комплекса рекламно-коммуникационных мероприятий.

Самомнение (самопредставление) — черта характера человека. Действительное самопредставление (как он себя видит) отличается от идеального (каким бы хотел себя видеть). Какое-то из этих самомнений (или все сразу) человек попытается реализовать на рынке. Вот тут-то туристская фирма и должна предупредить его желания, помочь ему, а заодно и себе. Благодаря весьма важной роли данной черты характера для поведения на рынке, она имеет важное и недвусмысленное значение для маркетинга. Частью совокупности потребительских свойств туристского продукта является его способность приносить психологическое удовлетворение, оказывать помощь в создании определенного имиджа. Специалисты по маркетингу должны добиваться соответствия имиджа продукта самооценке покупателей на данном рынке. Предпочтение одного туристского продукта другому часто основано на том, насколько точно тот или иной из них соответствует реальной и идеальной самооценке потребителя.

Замечено, что люди одного и того же социального класса, уровня культуры, профессиональной принадлежности

ведут тем не менее разный образ жизни. Последний представляет собой по сути дела стиль жизни личности, который выражается в ее активности, интересах, мнениях, поступках и увлечениях. Образ жизни — это нечто большее, чем социальный класс или индивидуальность. Если мы знаем, к какому социальному классу принадлежит личность, мы можем говорить о многих чертах ее поведения, но не можем представить ее как цельную индивидуальность. Если мы знаем нечто об индивидуальности, мы получаем представление о некоторых чертах психики человека, но почти ничего не можем сказать о его активности, мнениях и интересах. Образ жизни рисует всесторонний «портрет» человека в его взаимодействии с окружающей средой. Техника измерения образа жизни известна как психографика.

В некоторых исследованиях строится пирамида стилей жизни. В самом низу ее находятся люди с небольшими доходами, которые чувствуют себя неуверенно. присущую интровертам.

Готовя ту или иную маркетинговую программу, необходимо найти взаимосвязи между предлагаемыми туристскими продуктами и группами потребителей, для которых характерен тот или иной образ жизни. Обычно данные исследования сопровождаются сбором огромного количества информации об увлечениях, интересах, мнениях людей, демографической ситуации. Затем эта информация подвергается обработке с целью поиска специфических групп в данной местности, регионе, республике. В частности, такой анализ позволяет фирме построить рекламные обращения, ориентируясь на группы со специфическим образом жизни. Кроме того, можно более четко определить размер различных сегментов рынка и тем самым оптимизировать свои маркетинговые усилия.

Таким образом, изучение характера и механизма влияния разнообразных факторов на поведение потребителей

туристских услуг дает возможность определить вероятную реакцию клиентов на те или иные предложения туристского предприятия.

Особенности приема китайских туристов в гостиницах

РАНХиГС при Президенте РФ
1. Магистрант
2. кандидат экономических наук, доцент

Kozenko Irina
Scientific adviser — Andreeva N.P.,

RANEPA under the President of the RF
1. Student
2. PhD in Economics, Associate Professor

Abstract: Analysis of the features of Chinese tourists, their cultural differences and preferences, adaptation of hotel services to their requests.

Keywords: tourism, hotel, Chinese tourist, cultural differences, hotel services, adaptation.

 В настоящее время гостиничная отрасль в России продолжает активно развиваться, и отельеры в связи с конкуренцией вынуждены адаптировать свою бизнес-модель под современные запросы потребителей.  В связи с неоднозначной политической ситуацией в мире меняется соотношение иностранных туристов, приезжающих в Россию. Так, резко сократился туристический поток из стран Европы и Америки. В свою очередь динамика потока туристов из Азии продолжает расти. Лидер среди азиатских тур-экспортеров в Россию – Китай. Согласно данным Росстата, число китайских туристов в 2018 году составило почти 1,7 миллионов человек. [1]

Кроме того, Россия и Китай постоянно поддерживают сотрудничество. Еще в 2000 году было принято соглашение между Правительством Российской Федерации и Правительством Китайской Народной Республики о безвизовых групповых туристических поездках, по которому российские и китайские туристы могут взаимно въезжать по безвизовым спискам группами от 5 до 50 человек и находиться в России и Китае 15 дней. [2] Для китайских туристов разработаны «красные маршруты», которые направлены на путешествия по местам ключевых событий коммунистической партии. Разработано около 30 маршрутов, включающих в себя более 100 объектов. [3] Именно поэтому вопрос изучения особенностей китайского туриста является актуальным.

После перехода от традиционной экономики к рыночной многие гостиницы стали применять традиции европейского обслуживания.  Однако, в реальных условиях, в связи с ростом китайского туристского потока, для владельцев гостиниц было бы оптимальным решением применить двойной стандарт бизнес-модели, одна из которых будет соответствовать стандартам КНР.  Данные на рисунке 1 являются подтверждающим аргументом целесообразности данного решения. На диаграмме представлена разница объемов китайского туристического потока и потока туристов из других стран.

Рисунок 1. Источник: Росстат. [Электронный ресурс]. Режим доступа: https://www.gks.ru/ (дата обращения: 17.12.2019).

Так, по данным диаграммы видно, что Китай значительно опережает другие страны по туристическому потоку в Россию. И эта динамика с каждым годом будет только увеличиваться. Так, в 2018 году по сравнению с 2017 годом на 14 % больше китайских туристов посетило нашу страну. И это самый большой показатель по сравнению с другими странами. В свою очередь количество туристов из Финляндии и Польши сократилось.

В основном китайские туристы приезжают группами. Это подтверждает статистика, опубликованная на официальном сайте пограничной службы ФСБ. [4] Данные представлены на рисунке 2.

Рисунок 2. Источник: Пограничная служба ФСБ России. [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://ps.fsb.ru/ (дата обращения: 18.12.2019).

Как видно, еще с 2016 года разрыв в количестве китайских групп и индивидуального туриста остается значительным. Поэтому при изучении особенностей китайского туриста важно понимать, что они предпочитают ездить группами. И в ближайшее время эта тенденция вряд ли будет меняться.

Прежде всего необходимо изучить социальный портрет и культурные особенности китайцев. Основными потребителями российского туристического продукта являются лица старше 35 лет с высоким доходом, в основном средний возраст – 50 лет. При поездке в Россию их преимущественно интересуют достопримечательности (73%), местная кухня (64%) и шоппинг (56%).

Важным движущим элементом китайского туристического потока является семья: 54% путешествуют с супругом и детьми и 46% с родственником. Поэтому гостиницам следует сделать акцент на предоставлении семейных номеров.

Что касается культурных различий: во-первых, у китайского населения более выраженный языковой барьер; во-вторых, потребность в наличии китайской кухни, ТВ каналов, информационного обслуживания на китайском языке, соблюдении их традиций; в-третьих, культура поведения и базовое понимание туризма. «У китайцев другой образ мышления – имперский. Он свойственен многим древним азиатским цивилизациям, – объяснял мне один известный китаевед. – У них своеобразные вкусы, воспитание и привычки в быту – совершенно другая культура и другой менталитет. Прилюдно рыгать и вытирать руки о скатерти – вполне нормально и приемлемо для китайского общества. У них совершенно особые представления об истории, культуре и религии.» — пишет Юнис Теймурханлы. [5]

Учитывая все эти особенности, гостиницам, которые решили массово принимать китайских туристов, необходимо адаптировать свои услуги под их запросы. В первую очередь в гостинице должна быть информация на доступном языке. Поскольку большая часть туристов плохо владеет английским, лучше иметь информационные материалы на китайском языке.

Также, отелям необходим сайт на китайском языке, что повысит узнаваемость отеля среди туристов из КНР и приведет к увеличению китайского туристического потока, и, как следствие, принесет дополнительный доход. Важным дополнением будут указатели, информационные брошюры, визитные карточки, анкеты гостя, ТВ каналы.

Один из сотрудников отеля должен владеть китайским языком или важно, чтобы была техническая возможность перевода с китайского на другие языки. Сейчас существуют разные курсы китайского языка для отельеров. Например, один из организаторов таких курсов — Центр повышения квалификации персонала гостиничной отрасли EDU RUSOTELS.

Еще один критерий адаптированности отеля под китайских туристов — наличие удобного для них способа оплаты. Это банковский терминал, подходящий для карт China UnionPay.

Также, отелю необходимо иметь в списке услуг:

• бесплатный Wi-Fi;
• адаптеры или электрические розетки, соответствующие китайским стандартам;
• завтрак, адаптированный под китайскую кухню;
• тапочки в номере.

Поскольку китайцы имеют свои специфические культурные особенности, для гостиницы важно обращать внимания на эти различия и учитывать менталитет таких туристов. Например, для китайских гостей можно выделить отдельный блок или этаж, чтобы не было жалоб от других посетителей на шум. Постоянно проверять номера китайцев и вводить штрафы за порчу имущества.  Размещать таблички на китайском языке, предупреждающие о запрете курения в номерах.

С 2014 года при поддержке Туристической ассоциации была введена программа China Friendly. [6] Она направлена на использование единых стандартов для туристических объектов, принимающих китайских туристов. Охватывает гостиницы, рестораны, музеи, развлекательные центры, и другие компании, оказывающие туристические и экскурсионные услуги.

Цель данной программы — увеличение туристического потока китайскоязычных туристов в Россию путем развития сервиса и качества предоставляемых услуг. Проект как раз учитывает культурные особенности и предпочтения туристов из КНР.

Так, China Friendly сотрудничает с гостиницами, показывая, какие стандарты необходимо применить гостиницам для обслуживания гостей. После прохождения аттестации, отели получают Знак качества и дополнительную рекламу, в результате того, что на карте и в путеводителях они будут отмечены на китайском языке.

Например, знаком качества отмечены такие отели, как «Альфа», «Аэростар», Измайлово «Гамма» и «Дельта», «SkyPoint Шереметьево», AZIMUT Moscow Olympic Hotel,  «Метрополь», Best Western Plus Vega Hotel & Convention Center, Crowne Plaza Moscow World Trade Centre, Hotel Mandarin Moscow, «Гостиница на Покровском-Стрешнево», гостиница «Молодежная», Park Inn by Radisson «Пулковская», Park Inn by Radisson «Прибалтийская», «Тверь Парк Отель», Park Inn by Radisson Veliky Novgorod, гостиница «Экватор».

Таким образом, в условиях постоянно развивающегося российско-китайского сотрудничества, адаптация гостиниц под запросы китайского потребителя — выгодное экономическое решение для туристических объектов.

Это требует грамотного подхода со стороны гостиниц и объединения усилий с правительственными программами, направленными на привлечение гостей из КНР.

Важно помнить, что стандартный туристический пакет, рассчитанный на среднестатистического западного туриста, не сможет удовлетворить запросы китайского туриста. Необходимо обратить внимание на особенности поведения китайского туриста и специфику потребления им туристического продукта. Им важно чувствовать себя как дома – смотреть китайские ТВ каналы, употреблять китайскую пищу, разговаривать на китайском языке. Все это должно быть учтено гостиницами, которые включают в свою целевую аудиторию китайских туристов.

Библиографический список

(PDF) Пересмотр социологии потребления в туризме

15

Макканнелл Д. (1992). Пустые места для встреч: туристические газеты, Лондон:

Рутледж.

Макканнелл, Д. (2001). «Туристическое агентство», Туристические исследования, 1, 23–37.

Макканнелл Д. (2011). Этика осмотра достопримечательностей, Беркли, Калифорния: Университет

California Press.

Макканнелл, Д. (2012). «Об этической ставке в исследованиях туризма», Туризм

Географии, 14, 183–194.

Митхан, К. (1996). «Потребление (в) цивилизованном городе», Annals of Tourism Research, 23

(2): 322-340

Meethan, K (2003). «Мобильные культуры?», Гибридность, туризм и культурные изменения », журнал

по туризму и культурным изменениям, 1 (1): 11-28

Meethan K (2004). «Стоять на берегах моих предков», В Коулз Т. и Тимоти Д.

(ред.), Туризм, расстройства и космос (стр. 139–150), Лондон: Рутледж.

Митхан, К. (2006).«Введение: повествования о месте и о себе», In Meethan, K Anderson,

A и Miles S. (ред.), «Потребление туризма и представление» (стр. 1-23), Веллингфорд:

CABI.

Митхан, К. (2014). «Мобильность, этнические группы и туризм», Ин А. Лью, М. К. Холл, A.

Уильямс (ред.), Туризм (стр. 240–250), Нью-Йорк: Вили Блэквелл.

Ричардс, Г. (1996). «Производство и потребление европейского культурного туризма», Анналы

исследований туризма, 23 (2), 261-283.

Серафин, Х. и Нолан, Э. (2014). «Вуду на Гаити: религиозная церемония на службе

« Хунгана »под названием« Туризм », Ин-Фрост, В. и Лейнг, Дж. (Ред. ), Ритуалы

и традиционные события в современном мире, Нью-Йорк: Рутледж (Глава 15).

Цанелли Р. (2004). «Создание« кинематографического туриста »« Индустрия знаков »Господа

Колец», Туристические исследования, 4 (1), 21-42.

Урри. J (2002). The Tourist Gaze, Лондон: Sage

Urry, J.(2007). ‘Introducción: Culturas Moviles’, Viajes y Geografías, Zusman, P, Lois

C & Castro H (eds) Buenos Aires: Prometeo, pp 8-17

Virilio, P. (2006). Velocidad y política: Ensayo sobre dromología [Скорость и политика:

Очерк дромологии]. Полиззотти, Марк (трад.). Лос-Анхелес, Калифорния: Полутекст (e).

Вебер М. (2009). От Макса Вебера: очерки социологии, Лондон, Рутледж.

Вудсайд, А.Г. и Дубелаар, К. (2002). «Общая теория туристского потребления

систем: концептуальная основа и эмпирическое исследование», Journal of Travel

Research, 41 (2), 120-132.

(PDF) Социальные сети и решения потребителей о покупке в туризме: пример Турции

PASOS. Revista de Turismo y Patrimonio Cultural. 16 N ° 4. Octubre 2018 ISSN 1695-7121

Орхан Икоз, Анил Кутук, Онур Икоз 1053

и путешественники могут быть одним из лучших объяснений быстрого расширения онлайн-транзакций на рынках путешествий

и туристических рынках (Якуэль и Флейшер, 2012). Исследования за последние 15 лет показывают, что в секторе путешествий и туризма наблюдается стремительный рост

с точки зрения как количества путешественников, так и расходов на туризм

(Sigala et al. , 2012). За этот период туристические клиенты стали более активными и

обеспокоены информацией, распространяемой в социальных сетях, что значительно сокращает процесс принятия решений.

(Байрам и Сахбаз, 2012). Ясно, что комментарии в социальных сетях, безусловно, влияют на восприятие

туристов на значительном уровне (Lopez et al., 2011). Социальные сети широко используются

путешественниками для поиска, систематизации, обмена и аннотирования своих историй путешествий и впечатлений через социальные сети

совместно (Leung et al., 2013, Сян и Гретцель, 2010). Исследования также показали, что более

более 85% туристов используют Интернет в качестве источника планирования в последние годы (Leung et al., 2013).

Milano et al. (2011) объясняют, что формирование впечатлений от путешествий туристических клиентов на социальных медиа-платформах

состоит из трех этапов опыта: до путешествия, во время путешествия и после путешествия.

На этих этапах, прежде чем покупать праздничные услуги, клиенты могут использовать социальные сети, задавать вопросы

о направлениях, где можно посетить и где остановиться, читая предыдущие комментарии клиентов. Следовательно, социальные сети

становятся очень эффективным инструментом коммуникации и рекомендаций для клиентов из сферы туризма.

2.2. Социальные сети и маркетинг

Маркетинг через социальные сети является относительно новым средством для всех типов бизнеса, и термин

маркетинг в социальных сетях аргументировался по-разному. Например, Вайнберг (2009, 3) утверждает, что

«это средство, которое позволяет фирмам использовать более широкие профили клиентов для обмена опытом, продвигая продукты

через электронные социальные каналы и веб-сайты способами, которые были невозможны с

условных каналов продвижения ».Gunelius (2011), с другой стороны, утверждает, что маркетинг в социальных сетях

— это любой вид прямого или косвенного маркетинга, осуществляемый с помощью веб-инструментов, таких как социальная проверка

и сайты обмена контентом, социальные сети, которые используются для повышения осведомленности среди люди. Wigmo и

Wikström (2012, 20) также описывают маркетинг в социальных сетях как «новый способ продвижения, нацеленный на маркетинг

как словесный, устанавливающий отношения посредством обсуждения с клиентами, в отличие от

одностороннего общения» . Наконец, Тутен и Соломон (2015, 21) утверждают, что социальные сети предлагают маркетологам

возможностей связаться с потребителями там, где они работают и живут. По их словам, маркетинг в социальных сетях

— это «использование технологий, каналов и программного обеспечения социальных сетей для создания, общения, доставки

и обмена предложениями, имеющими ценность для заинтересованных сторон».

В зависимости от приведенных выше определений, недавно разработанные маркетинговые стратегии в социальных сетях

можно разделить на три группы: связи с общественностью, маркетинг производства контента,

и вирусный маркетинг (Милецкий, 2010).Во-первых, сотрудники по связям с общественностью обязаны сообщать

целевым группам клиентов в результате быстрого распространения традиционных СМИ. Во второй категории,

, находятся блоги, веб-сайты и другое содержимое, предназначенное для пользователей Интернета. Наконец, контент

, производимый фирмами, занимающимися маркетингом в социальных сетях, должен характеризоваться его виральностью. Помимо

к этим трем стратегиям, классическая молва (WOM) превратилась в e -WOM и OR (онлайн-обзоры)

, которые позволяют пользователям выражать свои чувства и мнения без каких-либо ограничений.E ‑WOM и операционные

становятся все более важным направлением исследований в области маркетинга, электронной коммерции и электронного туризма

и в настоящее время используются клиентами как один из наиболее надежных источников для получения информации (Литвин и др. ,

2006; Filieri, McLeay, 2013). Побуждение, сбор и демонстрация e ‑WOM стали приоритетами

многих компаний в рамках их усилий по стимулированию продаж, повышению узнаваемости бренда и симпатии к бренду, вовлечению и лояльности потребителей

(Розарио и др., 2016; Эшли и Тютен, 2015; Баннер, 2017; Читать, 2016).

Многочисленные исследования в литературе указали на основные преимущества и некоторые уникальные характеристики социальных

медиа, таких как; низкая стоимость, простота участия и бесплатный доступ, глобальный охват, простота и гибкость, большая публичность,

диалог между участниками, доступ к сообществу / группе, прочные отношения с клиентами, простота подключения,

удобный дизайн, измеримость и вечность (Вайнберг , 2009; Elley and Tilley, 2009; Adams, 2011; Islek,

2012; Salcido, 2015; Jackson 2015; Banner 2017). В зависимости от этих преимуществ и характеристик социальные сети

становятся неотъемлемой частью комплекса маркетинга для многих предприятий. В этом контексте

Tuten and Solomon (2015) утверждали, что «пятая П» может быть добавлена ​​к классическому маркетинговому комплексу как «участие».

2.3. Социальные сети и маркетинг в туризме

Использование Интернета было обычным явлением в индустрии туризма в течение длительного времени, и основанные на Интернете технологии

используются на всех этапах маркетинга в сфере туризма и гостеприимства.Посредники и руководители

смогли установить тесные отношения с потенциальными клиентами через веб-страницы

(Ekinci, 2004). Эта отрасль неизбежно находится под влиянием новой деловой среды, созданной

Справочник Routledge по поведению потребителей в сфере гостеприимства и туризма

Содержание

Введение

Саураб Кумар Диксит

Раздел 1 Обзор поведения потребителей

1. Концептуальные основы поведения потребителей

Куан-Хуэй Ли

2. Возвращаясь к социологии потребления в туризме

Корстанье Максимилиано и Хуг Серафин

3. Изучение трансформации туризма: от потребности к желанию к опыту

Ронни Баллантайн, Финли Керр, Ширли Рэйт и Луис Моутиньо

4. Факторы, влияющие на покупательское поведение туристов

Дженнифер Ким Лиан Чан и Азила Касим

5.Роль и влияние эмоций на туристическое поведение

Габриэль Уолтерс и Шанши Ли

6. Поведение потребителей при поиске информации

Гейтри (Ванесса) Говрисункар и Саураб Кумар Диксит

7. Сейчас и когда: размышления о некоторых реалиях поведения потребителей в индустрии гостеприимства

Рой Си Вуд

8. Этические вопросы поведения потребителей

Энн Хиндли и Ксавье Фонт

9. Межкультурные вопросы поведения потребителей в сфере гостеприимства и туризма

Клэр Хиндли и Мелани Кей Смит

Раздел 2 Качество услуг Vis-A-Vis Поведение потребителей

10. Качество обслуживания: взгляд клиентов

Дэвид Дрюери и Рон Маккарвилл

11. Восприятие качества обслуживания руководством

Ана Оливейра — Брошадо и Пауло Рита

12.Измерение качества обслуживания

Айджин Лю, Эмили Ма и Кристи Йен Ни Нг

13. Применение общего управления качеством в секторе туризма

Апарна Радж и Саураб Кумар Диксит

14. Влияние громкости и темпа музыки на поведение потребителей при обеде и

Восприятие качества

Майкл К. Оттенбахер, Роберт Дж. Харрингтон и Аня Тройтер

15.Опыт обслуживания в индустрии туризма и гостеприимства: концептуализация и оценка

Гириш Праяг, Йорг Финстервальдер и К. Майкл Холл

16. Инновации в опыте

Валентина Делла Корте и Джованна Дель Гаудио

Раздел 3 Перспектива удовлетворенности клиентов

17. Служение, эмоциональное удовлетворение и модели поведения

Дэвид Дрюери и Рон Маккарвилл

18.Атрибуты, влияющие на удовлетворенность клиентов в туризме

Гейтри (Ванесса) Говрисункар и Стелиос Варварессос

19. Удовлетворенность клиентов и решения о ценообразовании

Джампаоло Вилья

20. Целевое изображение, удовлетворенность клиентов и поведенческие намерения: современное состояние и новая программа исследований

Анестис Фотиадис, Мариос Сотириадис и Крис А. Вассилиадис

21.Удовольствие клиентов от гостеприимства и туризма

Цзянью Ма и Ноэль Скотт

22. Образцы путешествий, поведенческие намерения и мотивации круизных пассажиров

Абдулла Танрисевди и Ведат Ачар

23. Поведение клиентов в отношении жалоб

Poh Theng, Loo

24. Повышение производительности восстановления услуг за счет культуры управления ошибками

Приянко Гучаит

Раздел 4 Перспективы лояльности потребителей

25.Антецеденты лояльности потребителей

Кристи Йен Ни Нг, Брайан Кимун Вонг и Эмили Ма

26. Разработка модели лояльности потребителей

Джейнакши Ладсавут и Робин Нунку

27. Вовлечение клиентов в повышение лояльности потребителей

Кейт Х. Мандабах

28. Тенденции потребительской лояльности в гостиничном бизнесе

Джон Боуэн

29.Опыт и лояльность к бренду

Камилла Эрика Капур и Рената Фернандес Гуццо

30. Маркетинг взаимоотношений на платформах социального программного обеспечения

Сандра Мария Коррейя Лурейро и Эдуардо Мораес Сарменто

31. Брендинг дестинации и поведенческие намерения клиентов: пример Стамбула как бренда культурного дестинации

Стелла Кладоу

Раздел 5 E — Поведение потребителей

32.Социальные сети в сфере гостеприимства и туризма

Ульрике Гретцель и Кён Хян Ю

33. Социальные сети и стремление к подлинным впечатлениям от путешествий

Бонита М. Колб

34. Веб-сайты туристических обзоров и интерактивные туристические форумы

Мариос Сотириадис, Анестис Фотиадис и Крис А. Вассилиадис

35. Возможности eWOM влиять на поведение потребителей в сфере туризма

Алана Харрис и Брюс Придо

36.Система распределения путешествий и информационно-коммуникационные технологии (ИКТ)

Роберта Минацци

37. Маркетинговые коммуникации в сфере туризма и гостеприимства: тенденции и последствия онлайн-среды

Ширли Рэйт, Ронни Баллантайн, Финли Керр и Луис Моутиньо

38. Электронное управление взаимоотношениями с клиентами и их удовлетворение

Мелисса А. Бейкер

Раздел 6 Новые аспекты поведения потребителей

39.Технологические достижения, формирующие поведение потребителей

Али Бавик, Энрике Фатима Бойол Нган и Эрдоган Экиз

40. Изучение поведения потребителей на фестивалях Слоу Фуд в сельской местности

Самуэль Адейинка-Охо и Кэтрин Ху-Латтимор

41. Технологический прогресс смартфонов и потребители

Сара Гардинер, Джоан Карлини и Ноэль Скотт

42.Анализ юзабилити дополненной реальности для продвижения имиджа туристических дестинаций

Азизул Хасан и Неда Шабани

43. Услуги для потребителей в сфере гостеприимства и туризма

Ричард Тресиддер

44. Социально ответственные и устойчивые практики: как привлечь туристов и гостей?

Франс Мелиссен

45. Адаптация индустрии туризма к меняющемуся потребительскому рынку: пример Новой Зеландии

Адам Уивер

46.Потребительское поведение и Олимпийские игры

Люк Р. Потварка и Кай Цзян

Что Сьюзан Зонтаг учит нас о визуальной культуре и социальных сетях — Brain Pickings

С момента своего изобретения в 1839 году фотографическое изображение и его неуклонная эволюция сформировали наше восприятие реальности — от хроники нашего меняющегося мира и записи его разнообразия до помощи нам в понимании науки об эмоциях и привязанности нас к культуре потребления. Но, несмотря на стремительный взлет фотографии из ниши любопытства к массовой информации в течение прошлого столетия с половиной, есть кое-что еще несказанно неоспоримо другое о визуальной культуре в эпоху цифровых технологий — что-то сразу единственного и глубоко укоренились в сущности фотографической само изображение.

Хотя On Photography ( публичная библиотека, ) — основополагающий сборник эссе реконструкциониста Сьюзан Зонтаг — был первоначально опубликован в 1977 году, проницательная проницательность Зонтаг перекликается с чрезвычайной своевременностью сегодня, проливая свет на психологию и социальную динамику визуального культура онлайн.

Во вступительном эссе, «В пещере Платона» Зонтаг контекстуализирует вопрос о том, как и почему фотографии захватили нас так мощно:

Человечество безвозвратно пребывает в пещере Платона, по-прежнему упиваясь своей вековой привычкой простыми образами истины.Но получать образование с помощью фотографий — это не то же самое, что получать образование с помощью старых, более кустарных изображений. Во-первых, вокруг гораздо больше изображений, требующих нашего внимания. Инвентаризация началась в 1839 году, и с тех пор почти все было сфотографировано, по крайней мере, так кажется. Именно эта ненасытность фотографирующего глаза меняет условия заключения в пещере, в нашем мире. Обучая нас новому визуальному коду, фотографии изменяют и расширяют наши представления о том, на что стоит смотреть и что мы имеем право наблюдать.Это грамматика и, что еще более важно, этика видения. Наконец, самый грандиозный результат фотографического предприятия — дать нам ощущение того, что мы можем держать весь мир в наших головах — как антологию изображений.

Однако больше всего на свете Зонтаг утверждает, что фотографическое изображение — это механизм контроля, который мы осуществляем над миром — на нашем опыте его и на восприятии нашего опыта другими:

Фотографии действительно запечатлены опытом, а камера — идеальная рука сознания в его стяжательском настроении.Сфотографировать — значит присвоить сфотографированную вещь. Это значит поставить себя в определенное отношение к миру, которое ощущается как знание — и, следовательно, как сила.

.Особенно прозорливым это понимание делает то, что Зонтаг пришла к нему более чем за три десятилетия до эры фотопотока в социальных сетях — окончательной попытки контролировать, кадрировать и упаковать нашу жизнь наша идеализированная жизнь — для презентации другим и даже самим себе. Агрессия, которую Зонтаг видит в этом целенаправленном манипулировании реальностью посредством идеализированного фотографического изображения, еще более остро применима к агрессивному самовосстановлению, которое мы практикуем, когда изображаем себя графически на Facebook, Instagram и т.

Изображения, которые идеализируют (как и большинство фотографий моды и животных), не менее агрессивны, чем работа, создающая добродетель простоты (например, классные фотографии, более мрачные натюрморты и фотографии из кружек). В каждом использовании камеры присутствует агрессия.

Онлайн, через тридцать с лишним лет после наблюдения Зонтаг, эта агрессия провоцирует своего рода насилие в социальных сетях, основанное на самоутверждении — насильственное создание нашей идентичности для презентации, для идеализации, для валюты в условиях экономики зависти.

Даже в 1970-х Зонтаг смогла увидеть, куда движется визуальная культура, отметив, что фотография уже стала «почти таким же широко практикуемым развлечением, как секс и танцы» и приобрела качества формы массового искусства, то есть большинство практиковать это не практиковать это как искусство. Скорее, предсказывает Зонтаг, фотография стала полезной в нашей культурной динамике власти:

Это в основном социальный обряд, защита от беспокойства и инструмент власти.

Она идет еще дальше, утверждая, что фотография присуща насилию:

Как и машина, фотоаппарат продается как хищное оружие — максимально автоматизированное, готовое к прыжку. Народный вкус требует легкой, невидимой технологии. Производители уверяют своих клиентов, что для фотографирования не нужны навыки или экспертные знания, что машина всезнающая и реагирует на малейшее давление воли.Это так же просто, как повернуть ключ зажигания или нажать на курок. Подобно пистолетам и машинам, фотоаппараты — это фантастические машины, использование которых вызывает привыкание.

. Но помимо разделения нас по иерархии власти, фотографии также объединяют нас в сообщества и ядерные единицы. Зонтаг пишет:

С помощью фотографий каждая семья строит свою портретную хронику — переносной набор изображений, свидетельствующих о ее взаимосвязанности.

Однако следует задаться вопросом, заменен ли — и насколько — семейный круг социальным кругом, когда мы строим наши онлайн-сообщества на основе фотопотоков и общих графиков. Точно так же Зонтаг отмечает более широкое использование фотографии в туризме. Там изображения подтверждают опыт, который поднимает вопрос о том, занимаемся ли мы сегодня своего рода «туризмом в социальных сетях», когда мы опосредованно пожираем жизни других людей. Зонтаг пишет:

Фотографии… помогают людям овладеть пространством, в котором они не уверены.Таким образом, фотография развивается в тандеме с одним из наиболее характерных видов современной деятельности: туризмом. Впервые в истории большое количество людей регулярно покидает привычную среду на короткие периоды времени. Совершенно неестественно путешествовать ради удовольствия без фотоаппарата. Фотографии станут неопровержимым доказательством того, что поездка состоялась, что программа была выполнена, что было весело.

[…]

Способ подтверждения опыта, фотографирование — это также способ отказаться от него — ограничивая опыт поиском фотогеничности, превращая опыт в изображение, сувенир.

Из этих сувениров мы строим фантазию — один проектируем о нашей собственной жизни, а другой делаем выводы о жизнях других:

Фотографии, которые сами по себе ничего не могут объяснить, являются неиссякаемым приглашением к умозаключениям, домыслам и фантазиям.

Но самое проницательное — и, возможно, самое душераздирающее — понимание Зонтаг о досуге и фотографии затрагивает наш культурный культ продуктивности, которому мы поклоняемся в ущерб нашей способности по-настоящему присутствовать.Для большинства из нас, особенно для тех, кто находит огромное удовлетворение и увлеченность своей работой, замечание Зонтаг о фотографии как о самоуспокоении от страха «неэффективности» звучит ужасающе правдой:

Сама деятельность по съемке успокаивает и снимает общее чувство дезориентации, которое может усугубиться путешествием. Большинство туристов вынуждены ставить фотоаппарат между собой и всем примечательным, с чем они сталкиваются. Не зная других ответов, они делают снимок.Это придает форму опыту: остановитесь, сделайте снимок и двигайтесь дальше. Метод особенно нравится людям с ограниченными возможностями из-за безжалостной трудовой этики — немцам, японцам и американцам. Использование камеры снимает тревогу, которую испытывают люди, движимые работой, по поводу того, что они не работают, когда они в отпуске и должны развлекаться. У них есть что-то вроде дружеской имитации работы: они могут фотографировать.

В то же время фотография — это одновременно попытка противоядия от парадокса нашей смертности и углубление его понимания:

Все фотографии memento mori . Фотографировать — значит участвовать в смертности, уязвимости, изменчивости другого человека (или вещи). Именно вырезая этот момент и замораживая его, все фотографии свидетельствуют о неумолимом таянии времени.

Это кажется особенно правдой, хотя и слегка трагичным, когда мы заполняем временные рамки в социальных сетях изображениями, как будто чтобы доказать, что наши биологические временные рамки — сама наша жизнь — наполнена примечательными моментами, которые также напоминают нам, что все они неизбежно мимолетны к конечная точка этого графика: сама смертность. Таким образом, фотографическое изображение становится подтверждением самого нашего существования, сила которого неизменно вызывает привыкание:

Потребность в подтверждении реальности и улучшении опыта с помощью фотографий — это эстетическое потребительство, от которого сейчас пристрастились все.

[…]

Было бы правильно говорить о людях, имеющих принуждение к фотографии: превращать сам опыт в способ видения. В конце концов, получение опыта становится идентичным его фотографированию, а участие в публичном мероприятии все больше и больше становится равносильным просмотру его в фотографической форме. Самый логичный из эстетов девятнадцатого века Малларме сказал, что все в мире существует для того, чтобы заканчиваться книгой. Сегодня все существует для того, чтобы заканчиваться фотографией.

On Photography остается культурной классикой самого вневременного толка, с каждым чтением все более своевременными и своевременными инсайтами по мере того, как наш визуальный язык продолжает развиваться. Дополните его 100 идеями, которые изменили фотографию , любопытным наследием обработки изображений до Photoshop и историей фотографии, анимированными.

Чтобы узнать больше о блестящем уме Зонтаг, посмотрите ее мудрость в писательстве, скуке, сексе, цензуре и афоризмах, ее радикальное видение смешивания образования, ее понимание того, почему списки нравятся нам, и ее иллюстрированные размышления об искусстве и любви.

Начинающих исследований по туризму и туристам: остерегайтесь слов и карикатур!

Введение.

В англосаксонских странах туризм является предметом пристального внимания и многочисленных научных исследований. Франция, которая является местом номер один в мире для туристов, недостаточно представлена ​​исследователями в области менеджмента на международных встречах по туризму. Что касается исследований, то французская работа в сфере туризма — это чаще работа географов, а не менеджеров, а реализация туризма в значительной степени является результатом решений, сильно пропитанных политическими, даже мелкими, измерениями.

В этом контексте исследователи в области менеджмента, интересующиеся туризмом, часто являются исключением из правил. Тем не менее, туризм — это область исследований, в которой можно затронуть реальные проблемы управления. Анализ рынка через понимание отдельного туристического субъекта, туриста, остается областью, по большей части неизведанной (см. Приложение).

Данная статья не ставит своей целью рассмотрение возможных причин такого отсутствия интереса со стороны академического сообщества, но рассматривает фундаментальную проблему определения туризма, которая неясна, попадая между туманным общим понятием, в котором каждая поездка считается туризмом, и специфический, карикатурный на подделку, которая настолько нелепа, что никто не осмеливается использовать термин туризм.

Тем не менее, если это наблюдение может частично объяснить презрение ученого к дисциплине туризма, наши намерения на этом не заканчиваются. Наша цель, напротив, — быть преамбулой к выбору туризма как области исследования. В процессе формулирования исследовательской проблемы исследователь часто полагается на сбор информации, проводимый в ходе дискуссий и встреч с экспертами или ключевыми информаторами (D’Astous, 2005; Evrard et al., 1977). Следовательно, исследователь должен быть знаком с изучаемой дисциплиной, чтобы полагаться на опыт тех людей, чьи функции и специальности напрямую связаны с изучаемой темой.

В этом контексте данная статья предлагает новичкам базовое введение в туристический феномен, минуя необходимость консультироваться с экспертами и ключевыми информаторами. Опираясь на интервью, проведенное с исследователем антропологии, специализирующимся на туризме, подчеркивается опасность чрезмерно упрощенного видения туристического феномена.

Метод сбора информации: интервью с экспертом-исследователем.

Этот проект появился в 2003 году во время интервью по сбору информации для справочника по туристическому маркетингу с Жаном-Дидье Урбеном, учителем и исследователем в области антропологии, который более тридцати лет работал в сфере туризма (см. Приложение A1 с краткой биографией). и список его основных работ).В свете обилия информации, полученной во время этого интервью, весь потенциал углубленного анализа стал очевиден: содержание интервью соответствовало исследовательским потребностям на ранних стадиях интереса в области туристических исследований. В результате мы провели тематический анализ корпуса этого интервью.

Наше решение придать больший вес этому изолированному интервью, а не традиционному накоплению нескольких интервью с экспертами, было основано на трех ключевых критериях.Во-первых, опыт Жана-Дидье Урбена, чья работа демонстрирует научную деятельность большого масштаба, основывается на исследованиях и размышлениях, и его анализ выходит за рамки упрощенного понимания сектора деятельности одним из участников этого сектора. Его взгляд на это явление представляет собой критическое и продуманное видение туризма, как его практикуют отдельные люди в обществе, и как его понимают члены этого общества.

Во-вторых, не разделяя взглядов географов, обычных авторов французских работ по туризму, которые больше концентрируются на окружающей среде, эксперт предпочитает анализ, сосредоточенный на личности.Эта точка зрения имеет больше общего с точкой зрения маркетинга, что увеличивает интерес к его анализу для исследователей в этой области.

И, наконец, как французский ученый, его взгляд в большей степени сосредоточен на понимании французского общества. В его выводах учтены особенности французского потребителя, тонкости которых не имеют большого значения многочисленные североамериканские произведения.

Интервью с Жан-Дидье Урбеном было разделено на два этапа.Первый был этапом неструктурированного интервью, и его уникальная инструкция заключалась в том, чтобы поделиться своим опытом в сфере туризма, обращаясь к будущим читателям, интересующимся туристическим маркетингом и менеджментом. На первом этапе было задано шесть зондирующих вопросов. Второй этап, на который мы лишь пунктуально ссылаемся в этой статье, был больше связан с форматом полуструктурированного интервью. В целом, вопросы соответствовали запросам на точность и мнениям по определенным вопросам, которые были затронуты, и касались понятия рационального, Интернет и продавца туризма, социального обязательства «уехать в отпуск».Четыре запроса на точность были представлены в виде зондирующих вопросов. Точные темы выбора пункта назначения и понятие ограниченного выбора были объектом двух зондирующих вопросов, темы, касающиеся детерминизма деятельности, были рассмотрены без зондирующих вопросов, и просьба уточнить точку зрения эксперта на социологический детерминизм в Смысл, использованный Бурдье, вызвал один вопросительный вопрос. Всего в интервью было использовано более 49 000 знаков и 8444 слова для анализа.

Результаты тематического анализа.

Интервью выявило три основные темы. Первая тема касается тенденции чрезмерно упрощать туристический феномен. Эта склонность к карикатуре объясняется как отсутствием оперативной терминологии, так и чрезмерно механическим взглядом на явление. Вторая тема касается амбивалентных связей между туристической практикой общества и самим обществом. Третья тема фокусируется на туризме как форме индивидуального потребления и рассматривает туризм, или, скорее, путешествия, как проект, который осуществляется согласованным образом, и, следовательно, идею путешествия как средства самореализации.

1) Карикатура туриста

Термин «турист» карикатурно изображает человека

Туризм не подчиняется законам механики

2) Двойственные связи между туризмом и обществом

Изменения в функциях конформизма и социальных отличиях путешествий

Туризм как отход от ритмов и порядков общества

3) Для понимания потребительского туристического проекта

Travel — это больше, чем продукт, это проект

Будущий турист — рациональная личность.

Заключение.

Благодаря разнообразию представленных идей и точек зрения, эта статья суммирует сложность туристического феномена. Если карикатура на «плохого путешественника» в повседневной речи носит почти систематический характер, отражая, таким образом, анти-туристический менталитет или, по крайней мере, утвержденное анти-туристическое презрение (Urbain, 1991), исследователь не должен попасть в эту ловушку. Первый шаг — осознать, что подрывает актера и, возможно, исследователей, которые изучают или просто интересуются этим явлением.Установив эту реальность, следует иметь в виду, что явление не сводится к нескольким грубым схемам, к упрощенным математическим формулам или гипердетерминистским корреляциям.

На самом деле туризм — чрезвычайно сложный объект исследования, что подтверждается в другом месте амбивалентными связями, которые поддерживаются с обществом, которое производит путешествия. Тем не менее, по мнению эксперта, функции конформности и социального различия, связанные с путешествием, будут, хотя и не терять позиции, по крайней мере, в результате мутации, в нашем чрезвычайно мобильном обществе, тогда как цель путешествий и поездок все равно сохранит ту же роль уход из общественной жизни.

Туристическая практика также должна рассматриваться на индивидуальном уровне как сложное явление, поскольку потребитель во время отпуска берет на себя обязательство реализовать личный проект. Посредством выбора и потребления продуктов и услуг, которые участвуют в планировании поездки, потребитель пытается осуществить проект, возможно, мечту, представление о том, какой должна быть его поездка, чтобы выполнить миссию строительства или подтвердить себя. -идентичность. В отношении этого предмета Фрейд был первым, кто провел параллель между психоанализом и путешествиями, потому что «экстериоризованные поездки, каникулы также являются интериоризованными поездками» (Touriscopie, 2004).Следовательно, если туристическая практика может привести к различным расстройствам и неврозам, одним из факторов (среди прочего) может быть противоречие между воображаемым проектом отпуска и реальностью и прагматизмом сделанного выбора.

Наконец, преобладающая роль воображаемого способствовала тому, что во время путешествия турист покупает мечту. Но покупатель мечты не желает, чтобы его считали наивным мечтателем. Как мы уже видели, турист будущего является рациональным потребителем в том смысле, что он умеет разумно искать место в мире, которое ему подходит, учитывая при этом личные ограничения и давление.

Хотя представленные здесь предложения являются результатом одного интервью, тем самым ограничивая их обоснованность, при оценке качества этих предложений необходимо учитывать квалификацию эксперта. Его глубокие аналитические взгляды открывают новые горизонты исследователям в области маркетинга.

В заключение, подчеркивая сложность туристического феномена, мы стремились не только предостеречь новичка от попадания в ловушку чрезмерного упрощения туризма и туриста, но и создать более стимулирующий портрет объекта и явления в таком виде. способ вызвать интерес к исследованиям (даже профессиям) по туризму.Нам еще многое предстоит узнать об этом актере, которого мы не понимаем полностью (Urbain, 1991). Как ученый, французский исследователь в области маркетинга и поведения потребителей должен уметь преодолеть стыд, связанный с изучением туриста, чтобы на какое-то время окунуться в сектор исследований, который ценится по ту сторону Атлантики (Холбрук и Хиршман, 1982).

Приложение: Биография эксперта.

Жан-Дидье Урбен, 1951 г.р.

Краткая биография

Docteur d’état in Social and Cultural Anthropology (1987)

В настоящее время профессор кафедры прикладных языков в социальных науках, Версальский университет / Сен-Квентин-ан-Ивелин (с 1996 г.)

Ранее профессор социологии культуры, Париж 5 (1989–1996) и доцент кафедры лингвистики, Université de Tours (1980–1989)

Директор группы прогнозов «Temps libres et dynamic spatiales» в Датаре (1999-2002 гг.) Под председательством профессора Жана Виара

Эксперт научного комитета Национального бюро туризма

Автор многочисленных статей и научных работ

Основных работ, опубликованных на тему туризма:

Urbain, J.-D. (2002). Paradis verts, désirs de campagne и résidentielles. Париж: Payot, 392 страницы.

Urbain, J.-D. (2002). Les vacances. Le Cavalier Bleu, Коллекция: idées reçues, 118 страниц.

Urbain, J. -D. (1998). Секреты путешествия: Menteurs, imposteurs et autres voyageurs invisibles. Париж: Payot, 441 страница.

Urbain, J.-D. (1994). Sur la plage: Moeurs et coutumes balnéaires (19–20 годы). Париж: Payot et Rivages, 375 страниц.

Urbain, J.-D. (1993). L’idiot du voyage: Histoires de touristes. Париж: Payot, 271 страница (1-е издание: 1991, Plon).

Список литературы.

Амиро Р. (1995). Imaginaire touristique et sociabilités du voyage. Париж: Press Universitaires de France.

Arnaud, G., & Kovacshazy, C. (1998). Réinventer les vacances: Новая галактика туризма. Доклад группы экспертов «Prospective de la demande touristique à l’horizon 2010», подготовленный Жаном Виаром (ред.). Париж: La Documentation Française.

Бойер М. (1982). Le tourisme. Париж: Le Seuil (1-е издание, опубликованное в 1972 г.)

Бойер, М. (1996). L’invention du tourisme. Париж: Галлимар.

Бойер, М. (1999). Histoire du tourisme de masse. Париж: Press Universitaires de France.

Бойер, М. (2000). История туризма: XVI – XIX века. La Tour-d’Aigues: de l’Aube.

Cazes, G. (1992). Fondements pour une géographie du tourisme et des loisirs. Париж: Бреаль.

Клике, Г.(2002). Геомаркетинг, методы и стратегии пространственного маркетинга. Traité IGAT, Série Aménagement et gestion du Territoire, sous la direction scientifique du Professeur Gérard Cliquet. Париж: Hermès.

Данинос П. (1964). Snobissimo ou le désir de paraître. Париж: Ашетт.

Данинос П. (1973). Vacances à tous prix. Париж: Ашетт.

D’Astous, A. (2005). Le projet de recherche en marketing (3-е изд.). Монреаль: Шенельер-Макгроу-Хилл.

Демен Мейер, К.(2004, ноябрь). Le tourisme en Suisse Romande: Essai de finition, Journées de Recherche en Marketing de Bourgogne. Дижон: IAE de Dijon.

Desjeux, D. (2004). Постфейс. В Les nouveaux imaginaires de la consomitation: Chronique du Monde, 1999–2004 (стр. 191–208). Париж: Press Universitaires de France.

Дубост, Ф. (1995). Les Résidences secondaires, Nouvelles ориентации, этюд DATAR supervisée par Françoise Dubost. Париж: DATAR.

Дюмазедье Дж. (1962).Vers une civilization du loisir? Париж: Сеуил.

Эстрад, М.-А., Меда, Д., и Орейн, Р. (2001). Les effets de la réduction du temps de travail sur les mode de vie: qu’en pensent les salariés un an après? Премьера Synthèse de l’enquête MES-DARES по «RTT и режимам жизни», DARES, № 21.1.

Эврард, Й., Прас, Б., Ру, Э., Чоффрей, Ж.-М., Дюссе, А.-М., и Клаессенс, М. (1997). Рынок: исследования и исследования в области маркетинга (2-е изд.). Пэрис: Натан.

Фоднесс, Д., И Мюррей Б. (1998). Типология стратегий поиска туристической информации. Журнал туристических исследований, 37, 108-119.

Фурастье А. (1979). Les trente glorieuses, или невидимая революция с 1946 по 1975 год. Париж: Fayard.

Fourastié, J., & Courtheaux, J.-P. (1967). Перспективы Réflexions sur la civilization des loisirs. В La Civilization des loisirs. Париж: Marabout Université 125, L’Inter.

Gautheret, G., Armand, A., Pischler, C., & Sultan, M.-D. (2002). Ventes et productions touristiques. Париж: Бреаль.

Graillot, L. (1996). Сегментация, выбор возможностей и позиционирование туристической продукции. Une Approche méthodologique. Докторская диссертация, Университет Бургундии, Дижон.

Холбрук, М. Б., и Хиршман, Э. К. (1982). Эмпирические аспекты потребления: потребление, фантазии, чувства и развлечения. Журнал потребительских исследований, 9, 132-140.

Ladwein, R. (2002). Voyage à Tikidad: de l’accès à l’expérience de consomutation.Маркетинговые решения, 28, т. 53-63.

Lanquar, R. (1985). Sociologie du tourisme et des voyages. Париж: Press Universitaires de France.

Maffesoli, M. (1988). Le Temps des tribus: Le déclin de l’individualisme dans les sociétés de masse. Париж: Méridiens Klincksieck.

Моран, П. (1994). Le voyage. Монако: дю Роше (1-е издание, 1964 г. )

Перье, П. (2000). Vacances populaires: Images, pratiques et mémoire. Ренн: Press Universitaires de Rennes.

Roehl, W. S., & Fesenmaier, D. R. (1992). Восприятие риска и путешествия с удовольствием: исследовательский анализ. Журнал Travel Research, 30, 17-26.

Снепенгер, Д., Мегед, К., Снеллинг, М., и Уоррал, К. (1990). Стратегии поиска информации неопытными туристами. Журнал путешествий, 28, 13–16.

Сью Р. (1980). Le loisir. Париж: Press Universitaires de France.

Сварбрук, Дж. И Хорнер, С. (1999). Потребительское поведение в туризме.Оксфорд: Баттерворт-Хайнеманн.

Touriscopie. (2004). Les névroses vacancières. Une решетка

de lecture inédite des pratiques vacancières, No. 64. Touriscopie: La veille sociologique et marketing des Professionnels du Tourisme et des loisirs.

Веблен Т. (1978). Теори де ла класс де луазир. Париж: Галлимар. (Первоначально опубликовано в 1899 г.)

Виард, Дж. (2002). Le sacre du temps libre: La société des 35 heures. La Tour l’Aube: de l’Aigues.

Виард, Дж., Potier, F., & Urbain, J.-D. (2002). La France des temps libres et des vacances. La Tour d’Aigues: de l’Aube.

Исследования и статистика — GOV.UK

Тема Все темыBrexitБизнес и промышленностьКоронавирус (COVID-19) Корпоративная информацияПреступность, правосудие и законОборона и вооруженные силыОбразование, обучение и навыкиВъезд и пребывание в ВеликобританииОкружающая средаВыезд и пребывание за границейГосударствоЗдоровье и социальная помощьЖилье, местное и местное населениеМеждународные жизненные обстоятельстваДеньгиРодительство, уход за детьми и культура 9000 Региональные и местные органы власти

Подтема Все подтемыБизнес и окружающая среда Регулирование бизнесаБлаготворительность и социальные предприятияКорпоративное управлениеФинансовые услугиПромышленная стратегияПроизводствоМедиа и коммуникацииВедение бизнесаНаука и инновацииТорговля и инвестицииЭкономика ВеликобританииВождение и транспорт в Великобритании во время коронавирусаОбразование, университеты и уход за детьми во время коронавирусаЗдоровье и благополучие во время коронавируса Здравоохранение и благополучие работников в условиях коронавируса Проживание во время коронавируса Международные поездки, иммиграция и репатриация во время коронавируса Правила и ограничения во время коронавируса Поддержка предприятий и самозанятых людей во время коронавируса Тестирование на коронавирус (COVID-19) Вакцинация на коронавирус Волонтерство и оказание помощи во время коронавируса Работа и финансовая поддержка во время реформы общего правосудия Администрация профессияЗаконодательствоРеформа гражданской юстиции Противодействие экстремизму Противодействие терроризму Суды, вынесение приговоров и трибуналыПредотвращение преступностиРеформа уголовного правосудияРаскрытие данных о судимостиЗащита данныхБытовое насилиеСистема семейного правосудияПринудительный бракПрозрачность системы правосудияПреступления с применением ножа, оружия и преступных группировокЗакон и практикаЮридическая помощьРеформа правовой помощиПолучение тюрем и испытательный срок Вооруженные силы и реформа Министерства обороны Вооруженные силы поддерживают деятельность в Великобритании Международные обязательства в области обороныВоенные награды и памятные даты Военное оборудование, материально-техническое обеспечение и технологииВербовка, обучение и операции Министерства обороны Ядерное разоружение Стабильность на Западных Балканах Поддержка военнослужащих и военнослужащих и их семейПоддержка ветеранов и их семьиЯдерное сдерживание в ВеликобританииРаспространение оружияОбразование дезадв дети из семейного возраста Финансирование и финансы для учащихся Дальнейшее и высшее образование, навыки и профессиональная подготовка Инспекции и результаты деятельности поставщиков образования Благополучие, поведение и посещаемость учащихся Запуск и управление школой Финансовый менеджмент и обеспечение школы и академии Финансирование школы и академииШкольная программаОсобые образовательные потребности и инвалидность (ОТПРАВИТЬ) и высокие потребности Начало и учеба школаПреподавание и руководствоПограничный контрольУслуги консультантов по иммиграцииИммиграционные правонарушенияПравила иммиграцииПроверка границы, иммиграционные услуги и предоставление убежищаПостоянное пребывание в ВеликобританииБеженцы, убежище и права человекаПрава иностранных граждан в ВеликобританииПоездки и документы, удостоверяющие личность для иностранных гражданВизы и разрешение на въездВизы и иммиграционные корпоративные измененияХимическая промышленность и рыболовствоКлиматические перевозки инфраструктураЭкологические разрешенияПитание и сельское хозяйство Морское загрязнение и качество окружающей среды Содержание рек, наводнения и береговая эрозия Сельские районы a и сельская местность Отходы и переработкаВодоснабжениеДикая природа, животные, биоразнообразие и экосистемыГраждане Великобритании за рубежомЖить за границейПаспортаПутешествовать за границуКибербезопасностьДемократияЧрезвычайная подготовка, реагирование и восстановлениеЕвропаЭффективность, прозрачность и подотчетность правительства в сфере здравоохранения и социальной помощиСоциальная помощьТехнологии в области здравоохранения и социальной помощиБытовая энергияЖильеРегистрация землиПланирование и строительствоАнтикоррупцияИностранные делаПрава человека на международном уровнеМеждународная помощь и развитиеСексуальное насилие в условиях конфликтаСодружество Великобритании процветание и безопасность: Азия, Латинская Америка и АфрикаСертификаты, регистры, смена имени или пола Смерть и потеря ребенка , воспитание и усыновление адвоката, нахождения под опекой и ваших финансовых дел Брак, гражданское партнерство и развод Налог на ведение бизнесаСудебные иски, долги и банкротствоРабота с HMRCEРасходы и льготы для сотрудниковПравила отмывания денегЛичный налог Уклонение и уклонение от уплаты налоговУсыновление, воспитание и суррогатное материнствоУход за детьми и ранние годыДетское здоровье и материальное благосостояние, если у вас возникают юридические проблемы развод, развод, развод иметь детейБеременность и родыОхрана и социальная помощь для детейТрудоустройство молодежи и социальные вопросыРазвитиеМестные советы и услугиМестное правительствоРасходы местного правительстваМестностьСеверная ИрландияШотландияУэльсИскусство и культураБританское гражданство Благотворительность, волонтерство и почестиСообщество и обществоЦифровая интеграция и доступностьРавенство, права и гражданствоинформация о жизни и транспорте транспорт) Автомобильные и автомобильные перевозки Грузовые и грузовыеМестные перевозки tМорское судоходство и отгрузкаЖелезная дорогаДорожная инфраструктураТранспортная доступность и мобильностьТранспортное моделирование и оценкаПланирование транспортаПланирование транспортаБезопасность транспортаПраво на получение пособийПособия для семейПособие по уходу за детьми и пособия по инвалидностиПособие на пособие по уходу за ребенком -занятостьПрофсоюзыРабочие и инвалидыРабота, работа и пенсии

Коронавирус и индустрия путешествий и туризма, эксперт излагает изменения

Пандемия перевернула индустрию туризма, и различные части экосистемы испытывают боль.

Прежде всего, кредитные карты для путешествий.

Компаниям, выпускающим кредитные карты, которые предлагают туристические вознаграждения, пришлось переосмыслить свои предложения, поскольку количество бронирований авиабилетов и отелей остается низким из-за пандемии и ограничений на поездки. Отели, которые продвигают заказы через маркетинг своих совместных кредитных карт, должны были продлить срок действия баллов и позволить клиентам использовать свои баллы для других услуг.

«Чейз просто, вы знаете, обычно они позволяют вам использовать ваши баллы для путевых расходов.Теперь они разрешают это для продуктов и других расходов, поэтому посмотрите, на что вы тратите деньги, и убедитесь, что вы используете кредитную карту, которая действительно дает вам бонусные баллы за то, на что вы тратите, будь то продукты или обедать », — сказал в четверг CNBC« Trading Nation »Брайан Келли, основатель и генеральный директор The Points Guy, веб-сайта, посвященного путешествиям и кредитным картам. по-прежнему «проездной на высшем уровне», хотя он использовал Amex Gold во время пандемии.

«Вероятно, Amex Gold — это тот продукт, который я использую чаще всего из-за карантина, потому что вы получаете в 4 раза больше на обед, что очень удобно, когда вы заказываете большинство блюд», — сказал он.

Второй: отели.

Последние данные Smith Travel Research показывают, что средняя заполняемость отелей в США превысила 50% в середине августа по сравнению с 22% в середине апреля, но все еще ниже уровня, предшествующего пандемии.

По мере того, как ссуды по Программе защиты зарплаты заканчиваются, многие владельцы отелей вынуждены оценивать варианты воздержания или, в некоторых случаях, передавать ключи своему кредитору.

В то время как владельцы отелей сталкиваются с огромным количеством проблем, потребители по-прежнему с энтузиазмом относятся к аренде жилья — например, Airbnb.

«Переход на Airbnb происходил задолго до Covid, и, знаете, вначале я подумал, что потребители могут немного нервничать, оставаясь в доме, который, как они знают, не был убран в соответствии со стандартами отеля. , «Сказала Келли. «Но все произошло наоборот, особенно после того, как мы выяснили, что Covid на самом деле не живет на поверхности так часто, как мы думали.Так что людям удобно убирать свои дома, и, честно говоря, люди не хотят застревать в лифтах, поэтому я определенно вижу, что тенденция Airbnb продолжается », — сказал он. Данные о срочной аренде и аналитика показывают, что заказы на краткосрочную аренду, сделанные на этот осенний сезон, выглядят очень хорошо: в настоящее время количество бронирований в США составляет 89% от уровня 2019 года.

Генеральный директор Tripadvisor Стивен Кауфер также видит этот сдвиг в потребительских привычках.

«Очевидно, что во время пандемии люди больше всего озабочены своей безопасностью, они смотрят на эти отдельные дома», — сказал Кауфер CNBC в понедельник.

Но отели этого не ждут.

Marriott, Hilton и Hyatt вносят изменения в свои предложения, предоставляя клиентам новую информацию в своих мобильных приложениях, которая может помочь в принятии решений о том, какие отели предлагают наилучшие впечатления от путешествий во время пандемии.