Соя выращивание на огороде: как сеять, подкармливать и чем обрабатывать с фото

Содержание

как сеять, подкармливать и чем обрабатывать с фото

Сеют бобовую культуру, когда почва хорошо прогреется, и не забывают об обильном поливе АО время цветения. Соя является важной сельскохозяйственной культурой, поскольку способна обеспечивать растительным белком и маслом. К тому же она имеет хорошую рентабельность. Для выращивания сои не требуется особых условий. Поэтому ее часто стали сажать дачники на приусадебных участках.

Содержание

1 Описание растения
2 Советы по выращиванию сои
3 Посадка сои в открытом грунте
4 Особенности ухода за соей
- 4.1 Удобрение сои
- 4.2 Как подвязывать?
- 4.3 Правила полива сои
- 4.4 Чем обрабатывать сою?
5 Как собирать сою?

Описание растения

Соя относится к теплолюбивым растениям. Для ее хорошего роста нужны теплые дни и ночи без заморозков. Активнее всего растение дает прирост при дневных температурах в +32 градуса и при ночных + 22 градусах. Длина светового дня должна быть 12 часов. Культура высокоурожайная.

Высота растения в среднем составляет 0,6-1 метр. Имеет тройчатые листья, которые после созревания культуры опадают. Цветет соя мелкими цветами, собранными в соцветия — кисти, насекомых привлекает слабо ввиду отсутствия яркого запаха. Длина плодов не превышает 6 см, в них максимально находится 4 боба, чаще 2-3. Семена имеют зеленоватый или желтый цвет.

Советы по выращиванию сои

Это растение сравнительно «новое» на огородах наших граждан. Опыт выращивания данной культуры на огородах есть не у всех. Специалисты предлагают несколько советов, помогающих получить качественный и обильный урожай.

Сою можно выращивать на территориях, где прежде росли зерновые культуры и кукуруза, можно высевать после картофеля и свеклы. А вот после капусты или других представителей зернобобовых сою лучше не засевать. И после подсолнечника тоже, ведь эти растения могут стать причиной активного распространения бактериоза в почве.
Вырастив сою, на следующий год на этом же месте можно получить хороший урожай пшеницы, рапса, овощных культур.
Два года подряд сою на одном поле сеять нельзя, так как она существенно обедняет землю.
Почву следует подготовить заранее. На выбранной территории осенью требуется внести удобрения примерно на глубину 20-30 см. Весной поле боронуют. Оно должно быть ровным, без борозд и бугорков с перепадом высот более 4 см. Ведь у сои бобы находятся довольно низко, их будет сложно собирать.
Готовить к посеву нужно не только землю, но и семена. Особенность подготовки заключается в том, что посадочный материал в обычных домашних условиях следует протравить, а затем обработать ризоторфином, чтобы активно развивались клубеньковые микроорганизмы. Расход раствора составляет от 70 до 80 литров на каждую тонну семян. Иногда вместо обработки семян ризоторфином используют аммиачную селитру для внесения в почву. Этот способ дороже, но существенно повышает урожайность.
Нельзя сеять семена сои при помощи пневмосеялок.
Важно своевременно поливать и удобрять растения, особенно соединениями молибдена, серы, кобальта.
Чтобы урожайность не снижалась, следует периодически менять выращиваемые на участке сорта и обновлять посевной материал, а также применять севооборот.

Посадка сои в открытом грунте

Сеют бобовую культуру, когда почва хорошо прогреется — до 10 градусов на глубину в 5 см и исчезнет угроза ночных заморозков. Это глубина посадки семян. Лучше дождаться прогрева почвы до 12-14 градусов. Поэтому сою чаще высевают в конце апреля или начале мая. При этом в земле должно быть достаточное количество влаги.

При благоприятных условиях всходы появятся уже через неделю. Если высеять бобовую культуру раньше, то она поздно даст ростки, будет подвержена различным заболеваниям, а стебель чрезмерно вытянется.

Все двудольные культуры очень требовательны к глубине посева. Бобы нельзя заглублять более чем на 3-5 см. Если посев произвести глубже, то растение и вовсе не взойдет. Расстояние между рядами оставляют в 40-60 см. На каждый метр высевают около 40 семян.

Решающее значение имеет содержание влаги в грунте, ее нужно удержать различными агротехническими приемами. Например, рыхлить почву лишь незначительно, чтобы она не высыхала. Благоприятно, когда на почве сохранен слой растительных остатков.

Для сои важна кислотность почвы, она предпочитает нейтральные или слабокислые грунты. Оптимальный вариант — это 6,2…8. При более низких значениях рН растение не культивируют.

Особенности ухода за соей

Культура требовательна к окружающей температуре и освещению. Если солнечного света растению недостаточно, то оно сильно удлиняет стебли, черенки листьев также становятся длинные в результате плохо формируется завязь, она преждевременно опадает.

Больше всего это бобовое растение требовательно к теплу в тот период, когда активно цветет и образует плоды. При температуре ниже 14 градусов соя прекращает рост.

Важно своевременно пропалывать растения, удалять сорняки, рыхлить почву между рядами. Боронование делают несколько раз. Первый раз через 4 дня после посева, затем когда растение достигнет в высоту 15 см, третий раз — при формировании третьих листьев. Обрабатывать пространство между рядами для удаления сорняков нужно по мере их появления. За период вегетации их может быть от 2 до 5. Без дополнительного полива и внесения удобрений высокий урожай соя не даст.

Удобрение сои

Для этой зернобобовой культуры очень важно достаточное содержание микроэлементов в почве. В первую очередь это касается молибдена и бора. Это связано с тем, что развитие азотфиксирующих бактерий, которые обитают на корнях культуры, напрямую зависит от этих элементов. Клубеньковые микроорганизмы фиксируют азот из воздуха, обогащая им почву. Внекорневая подкормка этими веществами позитивно влияет на рост культуры, особенно на начальных этапах.

Листовая обработка обеспечивает синтез хлорофилла. Если ее не проводить, то соя будет нехарактерного цвета: светло-зеленая и даже желтая.

Для подкормки применяют азотные удобрения из расчета 10-20 кг на каждый гектар почвы, а также фосфорные (15-30 кг) и калийные (25-60 кг). В период активного роста вносят карбамид (для удобрения по листьям потребуется 50 граммов состава на ведро воды), нитрофоску, КАС. Перед посевом в грунт, где будет расти соя, вносят селитру или сульфат аммония.

Как подвязывать?

Большие кустики подвязывают к кольям высотой около метра. Для этой цели ветки можно использовать любые, исключение составляет ива. Она быстро приживается. Также нередко используют металлические прутья. Для подвязки рекомендуется использовать полиэтиленовые шнуры или полоски мягкой ткани.

Правила полива сои

Еще один фактор, который важен для зернобобового растения — количество воды и влажность воздуха. До появления цветов соя еще может переносить засушливые периоды, но это снижает урожайность, ведь нижние бобы будут плохо развиваться.

Когда же грядки обильно покрываются цветами и начинают завязываться зерна, то растению требуется достаточное количество влаги, иначе об урожае придется забыть. Также в этот вегетационный период для сои желателен влажный воздух. Поэтому поливы должны быть частыми и обильными. В засушливых условиях культура просто сбрасывает цветки, первую сформировавшуюся завязь и не образует новую.

Поливать бобовую культуру лучше теплой водой, а затем, чтобы не испарялась влага, почву замульчировать при помощи торфа или соломы.

Чем обрабатывать сою?

Чтобы защитить посевы сои от обилия сорняков, нужно своевременно проводить обработку гербицидами. Чаще всего используют Харнес, который вносят из расчета по 2 литра на каждый гектар земли. Ростки хорошо переносят гербициды в фазе роста от первого трилистника до начала образование третьего трилистника. Крайний срок борьбы с сорняками — это появления пятого уровня листьев, до начала формирования бутонов. Позже обработка посевов гербицидами очень вредит ей.

Иммунитет у растения довольно слабый, поэтому контролировать наличие первых признаков заболевания для него очень важно. Из вредителей эту культуру любит заселять тля, а также паутинный клещ. Из народных методов практикуют обработку отварами горькой полыни, жгучего перца. Если вегетационный период происходит при излишней влажности и одновременно низких температурах, то растение может страдать от мучнистой росы.

Тогда проводят опрыскивание препаратами на основе меди, например, медным купоросом. Все поврежденные части растения обязательно удаляют и сжигают. Для профилактики лучше обработать препаратами Имазамокс, Имазетапир или Бентазон, когда на всходах уже появятся первые 5-7 листьев.

Как собирать сою?

Ранние сорта бобовой культуры созревают уже на 85 сутки, поздним же сортам потребуется 245 дней. Также срок уборки зависит от климатических особенностей выращивания, региона. Поэтому сою собирают с конца июля и до конца сентября.

Главный фактор, сигнализирующий о том, что пора собирать урожай — сбрасывание растением листьев. Бобы к этому времени станут серого цвета. Их нужно собрать довольно быстро, за 3-4 дня, иначе они сами начнут раскрываться, урожай будет потерян. На полях сою убирают при помощи комбайнов, на небольших грядках — скашивают и обмолачивают. После сбора бобов стебли растений с поля удаляют, а листья просто перекапывают.

Перед тем как приступить к обмолачиванию бобов, лучше всего подержать их на солнце, чтобы они сами раскрылись от солнечного света.

Если же период сбора урожая совпал с сезоном дождей, то с небольших участков растение вырывают вместе с корнями и подвешивают досушиваться в помещении. Бобы в таком состоянии вполне дозреют.

Как вырастить сою в огороде — посадка и уход, сорта

Содержание ✓

✓ ТОЛЬКО В ПОЛЕ?
✓ ОТЧАЯННЫЕ ЭНТУЗИАСТЫ
✓ ВЫБОР СОРТОВ СОИ
✓ МЕСТО ДЛЯ ПОСЕВА
✓ СОЯ: ПОСАДКА И УХОД
✓ ГАРНИР, САЛАТ, НАПИТОК
✓ Выращивание сои – видео

Соя – одна из самых популярных культур семейства бобовых. Сначала она получила распространение в азиатских странах, но сегодня промышленно выращивается также в Африке, Европе, Америке и Австралии. На прилавках магазинов без труда можно найти как цельные соевые бобы, так и недорогие продукты из сои. А может, попробовать вырастить ее в огороде?

ТОЛЬКО В ПОЛЕ?

Окультуренная соя относится к разряду однолетних трав. Достигает 2 м в высоту (в наших условиях не более 70-80 см). Семена содержат до 50% белка, витамины (А, группы В, Е, РР и др.), минералы (железо, марганец, калий, фосфор, кальций и пр.), полиненасыщенные жирные кислоты. По питательности они не уступают молоку и мясу, способствуют профилактике заболеваний сердечно-сосудистой системы и костных тканей. Используются в лечебных и диетических целях, в производстве широкого ряда продуктов. Применяются для выкармливания животных. Однако при всей полезности культуры самостоятельное ее возделывание вряд ли можно назвать рентабельным.

ВСЕ ЧТО НЕОБХОДИМО ДЛЯ ЭТОЙ СТАТЬИ НАХОДИТСЯ ЗДЕСЬ >>>

ОТЧАЯННЫЕ ЭНТУЗИАСТЫ

Производительность сои признается выгодной (около 2 кг на 1 кв. м) лишь на полях. В огороде, где метры земли ценятся гораздо больше, такой урожай считается очень скромным. А если еще учесть немалые трудовые затраты немеханизированного ухода, то себестоимость у доморощенной сои выходит в разы выше, чем у покупной.

Правда, семена с огорода получаются экологически чистыми и, на мой взгляд, намного вкуснее магазинных. Вот те 2 преимущества, ради которых я и другие энтузиасты все же выращиваем эту культуру на своих земельных наделах.

ВЫБОР СОРТОВ СОИ

Тем, кто еще захочет возделывать сою, следует знать, что бобы из супермаркетов не годятся для посадки в огороде. Они либо генетически модифицированные, либо привезены из теплых стран, где совсем другой климат.

Подбирая подходящий сорт, важно учитывать, чтобы он был приспособлен к местной продолжительности светового дня, влажности, температуре. Для нашего климата оптимальны среднеспелые и скороспелые сорта с вегетационным периодом до 120 суток; Ясельда, Магева, Виллана, Лучезарная, Дорадо.

МЕСТО ДЛЯ ПОСЕВА

Размещать сою желательно в солнечной, защищенной от ветров части огорода, где раньше росли злаки, кукуруза, свекла, картофель. Но после капусты, подсолнечника и бобовых сеять ее не стоит, поскольку у них общие болезни (бактериозы). Так как соя истощает почву, то повторно сеять культуру на прежнюю грядку можно не раньше, чем через 5 лет. А до тех пор на этой грядке могут прекрасно расти овощи.

Грунт под соевые посевы желательно перекопать с осени и внести в него 20 г суперфосфата, по 10 г хлористого калия и аммиачной селитры на 1 кв. м. Если почва требует известкования, то заняться этим следует за пару лет до посева сои.

СОЯ: ПОСАДКА И УХОД

высевать соевые бобы следует при температуре не менее 10е. Семена заглубляйте на 4-7 см, соблюдая интервалы в ряду до 15 см и оставляя междурядья по 30-45 см. С появлением всходов внесите под сою азотное удобрение – по 10 г на 1 кв. м. А в период цветения – по 10 г нитрофоски на ту же площадь.

В начале и конце вегетации культура выдерживает заморозки до 3°. Но во время образования стручков ей нужно, чтобы было не ниже 22°, иначе рост замедлится. Кроме того, соя нуждается в регулярном поливе, прополках, обработке от болезней, рыхлении междурядий и мульчировании их торфом.

Читайте также: Масличные культуры и растения: лен, подсолнечник, рапс, арахис, соя и др. – Часть 1

ГАРНИР, САЛАТ, НАПИТОК

В сентябре, когда стручки культуры, длиной до 6 см, с 2-3 овальными семенами, станут серыми, оборвите их и высушите на газете в комнатных условиях. Растения с недоспелыми семенами вырвите и повесьте вверх корнями под крышей дома для дозревания.

Бобы можно отварить. Но чаще их проращивают в миске с водой, чтобы потом добавлять в салаты, первые и вторые блюда. Или сажают в контейнеры с влажным субстратом для получения ростков, которые применяют в качестве ценной витаминной пищевой добавки. Из сои темного цвета (коричневой, черной) готовят вкусный напиток без вредного для гипертоников кофеина.

Выращивание сои – видео

Я решил вырастить сою!

Watch this video on YouTube

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>

Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»

Сельдерей семенами
10 лучших растений для конвейерного выращивания летом
Выращивание редьки – посадка и уход (Ростовская область)
Как продлить плодоношение томатов, баклажанов, перцев, огурцов
После чего лучше сажать горох и чем удобрять?
Как бороться с пустоцветам и помочь овощам образовать завязь?
Выращивание фенхеля – посадка и уход, виды
Пересадка овощей в домашние условия для позднего урожая
Мангольд (фото) посадка и уход, полезные свойства и рецепты
Сеянцы в опилках вместо выращивания рассады

Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!

Домашние соевые бобы для перекуса

Соевые растения идеального размера для контейнеров или небольших огородов.
Фото/иллюстрация: Джоди Торпи
Приготовленные на пару эдамаме станут ярким и вкусным дополнением к овощным тарелкам.
Фото/иллюстрация: Джоди Торпи

Если вы когда-нибудь заказывали эдамаме в качестве закуски в ресторане, то знаете, что эти ореховые и маслянистые бобы столь же вкусны, сколь и красивы. Они также могут быть дорогими, в зависимости от того, насколько они наценены в меню.

По цене одного заказа приготовленного на пару и соленого эдамаме вы можете купить несколько пакетов семян сои и вырастить себе вкусную закуску.

Эдамаме – это соевые бобы, которые так же легко выращивать, как и другие овощные бобы. Тем не менее, соевые бобы являются источником питательных веществ, потому что они богаты белком.

Они являются хорошим заменителем мяса для веганов и вегетарианцев.

Соевые бобы — это легко выращиваемый овощ теплого сезона, который можно сажать в контейнеры или на грядки. Растения вырастают примерно до 2 футов в высоту, а бобы готовы к сбору урожая примерно через 80 дней.

Соевые бобы высаживают из семян в теплую почву, как и другие садовые бобы. Найдите солнечное место и улучшите почву, закопав компост или другие органические вещества, хотя фасоль может хорошо расти практически на любой садовой почве.

Посадите семена на глубину около 1-1 ½ дюймов и на расстоянии около 3 дюймов друг от друга. Бобы могут быть требовательны к прорастанию, поэтому стоит сажать густо, а затем прореживать на расстоянии примерно 6 дюймов друг от друга, как только они прорастут и начнут расти.

Если вы хотите иметь постоянный запас свежих соевых бобов в течение всего лета, сажайте семена с интервалом в несколько недель до середины лета.

Соблюдайте правила полива, потому что фасоль нуждается в постоянном поливе, особенно во время цветения.

Поливайте регулярно, чтобы почва оставалась влажной, а листья сухими. Замульчируйте бобовые растения органической мульчей, например, соломой или измельченными листьями. Мульча помогает поддерживать влажность почвы и подавляет рост сорняков.

Растения сои могут не нуждаться в опоре, если только растения не упадут в ветреную погоду. В качестве опоры работает решетка вигвама.

Прежде чем собирать урожай, подождите, пока соевые бобы не станут красивыми и не набухнут в стручках. Собирайте урожай, пока стручки еще зеленые, а бобы почти касаются друг друга.

Используйте заостренные секаторы или ножницы, чтобы аккуратно срезать стручки с растения (не тяните). Не срезайте стручки с растения, пока листья влажные, чтобы предотвратить распространение лиственных болезней.

Неоткрытые стручки можно готовить на пару в течение 2–4 минут или до тех пор, пока они не станут ярко-зелеными и не станут мягкими. Посыпьте стручки солью прямо перед подачей в качестве закуски (съедайте только бобы, а не стручки). В качестве альтернативы, удалите приготовленные на пару бобы из стручков, чтобы использовать их в других рецептах.

Самые популярные

Просмотр комментариев

Дизайн

3 шага, чтобы быстро наполнить сад

Многие садоводы мечтают о ландшафте, вдохновленном таким дизайнером, как Пит Удольф. Вспомните High Line в Нью-Йорке или Lurie Garden в Чикаго…

О растениях сои — Советы по выращиванию сои в саду

0005

Соевые бобы (Эдамаме)

Автор: Эми Грант

Изображение Joao Bento da Silva

Древняя культура Востока, соевые бобы ( Glycine max ‘Edamame’) только начинают становиться основным продуктом питания в западном мире. Хотя это не самая распространенная культура, которую выращивают на приусадебных участках, многие люди выращивают сою на полях и пожинают плоды для здоровья, которые приносят эти культуры.

Информация о соевых бобах

Соевые бобы собирают уже более 5000 лет, но только в последние 250 лет или около того жители Запада узнали об их огромных питательных свойствах. Дикие растения сои все еще можно найти в Китае, и они начинают находить место в садах по всей Азии, Европе и Америке.

Soja max , латинская номенклатура происходит от китайского слова « sou», , которое происходит от слова « soi » или соя. Однако растения сои настолько почитаемы на Востоке, что существует более 50 названий этой чрезвычайно важной культуры!

О растениях соевых бобов писали еще в древней китайской «Материа Медика» около 2900-2800 гг. до н.э. Однако он не фигурирует ни в каких европейских записях до 1712 г. н.э., после его открытия немецким исследователем в Японии в течение 169 лет.1 и 1692. История растений сои в Соединенных Штатах спорна, но определенно к 1804 году растение было завезено в восточные районы США и более полно после японской экспедиции 1854 года коммодора Перри. Тем не менее, популярность соевых бобов в Америке была ограничена их использованием в качестве полевой культуры даже в 1900-х годах.

Как выращивать соевые бобы

Растения сои довольно легко выращивать – примерно так же просто, как кустовые бобы, и сажают их примерно так же. Выращивание соевых бобов может происходить при температуре почвы 50 градусов по Фаренгейту (10°С) или около того, но в идеале при 77 градусах по Фаренгейту (25°С). При выращивании соевых бобов не торопитесь с посевом, так как низкая температура почвы будет препятствовать прорастанию семян и сдвигать время посева для непрерывного сбора урожая.

Соевые бобы при созревании довольно большие, 2 фута (61 см) в высоту, поэтому при посадке соевых бобов помните, что их нельзя выращивать на маленьком огороде.

При посадке соевых бобов сделайте ряды на расстоянии от 2 до 2 ½ футов (61–76 см) друг от друга в саду с расстоянием от 2 до 3 дюймов (5–8 см) между растениями. Сейте семена на глубину 1 дюйм (2,5 см) и на расстоянии 5 см друг от друга. Потерпи; периоды прорастания и созревания сои дольше, чем у большинства других культур.

Проблемы выращивания сои

Не сейте семена сои, когда поле или сад слишком влажные, так как цистообразующая нематода и синдром внезапной смерти могут повлиять на потенциал роста.
Низкие температуры почвы препятствуют прорастанию растений сои или вызывают процветание патогенов корневой гнили.

Соя выращивание на огороде: как сеять, подкармливать и чем обрабатывать с фото