Средняя урожайность сахарной свеклы с 1 га: Урожайность сахарной свеклы

Средняя урожайность сахарной свеклы с 1 га: Урожайность сахарной свеклы

Содержание

Урожайность сахарной свеклы

Урожайность сахарной свеклы — статья, подготовленная специалистами Экспертно-аналитического центра агробизнеса «АБ-Центр» www.ab-centre.ru, включает в себя как общую динамику урожайности сахарной свеклы в России в 1990-2016 гг., так и статистику урожайности сахарной свеклы по регионам. Материалы статьи являются выдержкой из исследования «Российский рынок сахара«.

Урожайность сахарной свеклы — статистика по годам

В 2016 году урожайность сахарной свеклы в России, по данным Росстата, в хозяйствах всех категорий достигла рекордной за последние 27 лет отметки в 460,0 ц/га. По отношению к 2015 году она выросла на 18,6% или на 72,2 ц/га, за 5 лет — на 17,4% или на 68,3 ц/га, за 10 лет — на 41,4% или на 134,6 ц/га. К 1990 году урожайность свеклы в России возросла на 91,6% или на 219,9 ц/га.

Анализ среднегодовых показателей за длительный период позволяет в значительной степени исключить влияние природно-климатических факторов и определить вклад использования передовых технологий в изменение урожайности сахарной свеклы в России.

Среднегодовая урожайность сахарной свеклы в России в 1991-2000 гг. находилась на уровне 177,9 ц/га, в 2001-2010 гг. — возросла до 274,8 ц/га, в 2011-2016 гг. — достигла 410,1 ц/га. Следовательно, тренд в сторону устойчивого повышения урожайности сахарной свеклы не случаен, носит устойчивый характер, отмечается на протяжении ряда лет.

В долгосрочной ретроспективе наименьшее значение урожайности отмечалось в 1994 году — 135,6 ц/га, а за последние несколько лет — в неурожайном 2010 году — 240,7 ц/га.

Урожайность сахарной свеклы по регионам России

  1. Регион с самой высокой урожайностью свеклы в 2016 году — Ставропольский край (688,1 ц/га). За год (к 2015 г.) урожайность в регионе выросла на 32,8% или на 170,0 ц/га.
  2. Краснодарский край находится на 2-м месте рейтинга регионов с урожайностью в 555,5 ц/га. Рост за год составил 19,2% или 89,4 ц/га.
  3. В Ростовской области в 2016 году урожайность возросла на 70,8% или на 220,2 ц/га и составила 531,3 ц/га.
  4. Белгородская область в 2016 году заняла 4-ю строчку рейтинга — 513,4 ц/га. За год урожайность выросла на 35,6% или на 134,8 ц/га.
  5. Урожайность свеклы в Карачаево-Черкесской Республике в 2016 году находилась на уровне 500,7 ц/га (5-е место в рейтинге), что на 23,8% или на 96,3 ц/га превысило аналогичный показатель в 2015 году.
  6. В Рязанской области в 2016 году в среднем собирали 488,8 ц/га (6-е место рейтинга), годом ранее — 429,0 ц/га.
  7. Алтайский край занимает 7-е место в рейтинге (488,8 ц/га). По отношению к 2015 году рост показателя составил 32,3% или 119,2 ц/га.
  8. В Воронежской области урожайность в 2016 году находилась на уровне 477,1 ц/га, в 2015 году — 437,0 ц/га.
  9. Курская область расположилась на 9-й строчке рейтинга (471,9 ц/га), что на 33,9% или на 119,6 ц/га больше, чем в 2015 году.
  10. Замыкает ТОП-10 регионов с самой высокой урожайностью свеклы в 2016 году — Тульская область (457,9 ц/га). За год она выросла на 24,7% или на 90,6 ц/га.

В рейтинг регионов с урожайностью свеклы более 400,0 ц/га в 2016 году также вошли: Тамбовская область (450,9 ц/га), Республика Мордовия (433,7 ц/га) и Липецкая область (418,0 ц/га).

Самая низкая урожайность свеклы в 2016 году зафиксирована в Оренбургской (150,0 ц/га) и Нижегородской (254,5 ц/га) областях, а также в Республике Башкортостан (268,6 ц/га).

Источник: Экспертно-аналитический центр агробизнеса «АБ-Центр» www.ab-centre.ru. При частичном или полном использовании материалов, активная гиперссылка на данную статью обязательна.

Сахарная свекла: площади, сборы и урожайность в 2001-2019 гг. — Agrovesti.net

В 2019 году произошло некоторое увеличение площадей выращивания сахарной свеклы. По итогам года, по данным Росстата, они составили 1 144,8 тыс. га, что на 1,6% (на 18,2 тыс. га) больше, чем в 2018 году. За 5 лет (к 2014 году) показатели выросли на 24,8% (на 227,4 тыс. га).

За 10 лет (к 2009 году) посевные площади сахарной свеклы увеличились на 40,0% (на 327,3 тыс. га), к 2001 году — на 48,2% (на 372,3 тыс. га).

Посевные площади сахарной свеклы по федеральным округам России в 2019 году

В 2019 году, по отношению к 2018 году, произошло увеличение площадей выращивания сахарной свеклы во всех федеральных округах страны, за исключением Северо-Кавказского ФО.

 

В 2019 году в Центральном ФО размеры площадей составили 312,5 тыс. га (53,5% всех посевов сахарной свеклы в России), в Приволжском ФО — 233,7 тыс. га (20,4%), в Южном ФО — 229,4 тыс. га (20,0%), в Северо-Кавказском ФО — 41,7 тыс. га (3,6%), в Сибирском ФО — 27,5 тыс. га (2,4%).

Рейтинг регионов по размеру площадей сахарной свеклы (ТОП-20) в 2019 году:

  1. Лидером по посевным площадям сахарной свеклы в 2019 году является Краснодарский край, где засеяли 204,1 тыс. га (17,8% в общих площадях). По отношению к предыдущему году, они выросли на 1,9% (на 3,9 тыс. га).
  2. Воронежская область (в 2019 году засеяно 135,1 тыс. га, 11,8% от общих по РФ размеров).
  3. Липецкая область (130,4 тыс. га, 11,4%).
  4. Тамбовская область (112,5 тыс. га, 9,8%).
  5. Курская область (98,1 тыс. га, 8,6%).
  6. Республика Татарстан (64,6 тыс. га, 5,6%).
  7. Пензенская область (60,1 тыс. га, 5,3%).
  8. Белгородская область (58,0 тыс. га, 5,1%).
  9. Орловская область (53,6 тыс. га, 4,7%).
  10. Республика Башкортостан (48,1 тыс. га, 4,2%).
  11. Ставропольский край (35,4 тыс. га, 3,1%).
  12. Алтайский край (27,5 тыс. га, 2,4%).
  13. Ростовская область (23,3 тыс. га, 2,0%).
  14. Республика Мордовия (22,6 тыс. га, 2,0%).
  15. Нижегородская область (14,1 тыс. га, 1,2%).
  16. Тульская область (12,7 тыс. га, 1,1%).
  17. Ульяновская область (12,6 тыс. га, 1,1%).
  18. Саратовская область (9,9 тыс. га, 0,9%).
  19. Рязанская область (7,2 тыс. га, 0,6%).
  20. Брянская область (5,0 тыс. га, 0,4%).

 

Посевные площади сахарной свеклы в других регионах составили 10,0 тыс. га (0,9% от общих размеров площадей).

Валовые сборы сахарной свеклы в 2001-2019 гг.

В 2019 году, по данным Росстата, валовые сборы сахарной свеклы составили 50 788,1 тыс. тонн, что на 20,7% (на 8 722,1 тыс. тонн) больше, чем в 2018 году. За 5 лет (к 2014 году), сборы увеличились на 51,7% (на 17 312,4 тыс. тонн). За 10 лет они увеличились на 104,3% (на 25 925,2 тыс. тонн), к 2001 году — на 249,0% (на 36 235,4 тыс. тонн).

Рост сборов сахарной свелы привел к снижению цен на сахарную свеклу и сахар, росту объемов производства сахара в России.

Валовые сборы сахарной свеклы по федеральным округам России в 2019 году

Центральный ФО в 2019 году находится на первом месте по валовым сборам сахарной свеклы — 26 428,4 тыс. тонн (52,0% в общих сборах сахарной свеклы в России), в Южном ФО собрали — 11 609,2 тыс. тонн (22,9%), в Приволжском ФО — 9 434,8 тыс. тонн (18,6%), в Северо-Кавказском ФО — 1 988,5 тыс. тонн (3,9%), в Сибирском ФО — 1 327,1 тыс. тонн (2,6%).

 

Рейтинг регионов по валовым сборам сахарной свеклы (ТОП-20) в 2019 году:

  1. Краснодарский край в 2019 году лидирует в рейтинге регионов России по валовым сборам сахарной свеклы — 10 585,7 тыс. тонн (20,8% в общем объеме сборов). За год сборы выросли на 37,5% (на 2 884,5 тыс. тонн).
  2. Воронежская область (6 390,9 тыс. тонн, 12,6%).
  3. Липецкая область (5 581,7 тыс. тонн, 11,0%).
  4. Курская область (4 652,3 тыс. тонн, 9,2%).
  5. Тамбовская область (4 218,1 тыс. тонн, 8,3%).
  6. Республика Татарстан (2 791,2 тыс. тонн, 5,5%).
  7. Пензенская область (2 553,5 тыс. тонн, 5,0%).
  8. Белгородская область (2 273,6 тыс. тонн, 4,5%).
  9. Орловская область (2 250,2 тыс. тонн, 4,4%).
  10. Ставропольский край (1 801,0 тыс. тонн, 3,5%).
  11. Республика Башкортостан (1 722,4 тыс. тонн, 3,4%).
  12. Алтайский край (1 327,1 тыс. тонн, 2,6%).
  13. Республика Мордовия (1 038,5 тыс. тонн, 2,0%).
  14. Ростовская область (952,2 тыс. тонн, 1,9%).
  15. Тульская область (560,3 тыс. тонн, 1,1%).
  16. Ульяновская область (453,9 тыс. тонн, 0,9%).
  17. Нижегородская область (448,3 тыс. тонн, 0,9%).
  18. Саратовская область (369,7 тыс. тонн, 0,7%).
  19. Рязанская область (315,7 тыс. тонн, 0,6%).
  20. Брянская область (185,6 тыс. тонн, 0,4%).

 

Валовые сборы сахарной свеклы в других регионах составили 316,2 тыс. тонн (0,6% в общем объеме сборов).

Урожайность сахарной свеклы в России в 2001-2019 гг.

Урожайность сахарной свеклы в России в 2019 году составила 464,8 ц/га убранной площади, что на 22,1% (на 84,2 ц/га) больше, чем годом ранее. За 5 лет урожайность сахарной свеклы выросла на 25,6% (на 94,7 ц/га), за 10 лет — на 43,8% (на 141,6 ц/га). По отношению к 2001 году, она выросла на 133,7% (на 265,9 ц/га).

Анализ среднегодовых показателей за длительный период позволяет в значительной степени исключить влияние природно-климатических факторов и определить вклад использования передовых технологий в изменение урожайности сахарной свеклы в России.

Среднегодовая урожайность сахарной свеклы в России в 2001-2010 гг. составляла 274,8 ц/га, в 2010-2019 гг. — возросла до 399,9 ц/га.

Урожайность сахарной свеклы по ключевым регионам-производителям (ТОП-20 регионов-производителей) в 2019 году:

  1. Краснодарский край. Урожайность сахарной свеклы в 2019 году здесь составила 521,2 ц/га.
  2. Воронежская область — 493,8ц/га.
  3. Липецкая область — 443,4 ц/га.
  4. Курская область — 501,2 ц/га.
  5. Тамбовская область — 450,9 ц/га.
  6. Республика Татарстан — 439,2 ц/га.
  7. Пензенская область — 430,6 ц/га.
  8. Белгородская область — 396,9 ц/га.
  9. Орловская область — 459,8 ц/га.
  10. Ставропольский край — 518,2 ц/га.
  11. Республика Башкортостан — 371,0 ц/га.
  12. Алтайский край — 483,4 ц/га.
  13. Республика Мордовия — 465,7 ц/га.
  14. Ростовская область — 434,8 ц/га.
  15. Тульская область — 522,2 ц/га.
  16. Ульяновская область — 363,2 ц/га.
  17. Нижегородская область — 339,5 ц/га.
  18. Саратовская область — 454,9 ц/га.
  19. Рязанская область — 440,9 ц/га.
  20. Брянская область — 389,2 ц/га.

В других регионах РФ урожайность сахарной свеклы в среднем составила 356,4 ц/га, в среднем по РФ — 464,8 ц/га.

Сахарная свекла ⋆ Растениеводство

Сахарная свекла возделывается главным образом для производства сахара, также используется в кормовых целях.

В СССР планировалось к 1990 г. увеличить производство сахарной свеклы до 92-95 млн т за счет увеличения урожайности, повышения качества и сокращения потерь.

Мировое производство сахара к концу XX в. составило 135 млн т, 30% которого приходится на сахар, выработанный из сахарной свеклы.

Содержание сахара (сахарозы) в корнеплодах современных сортов в среднем достигает 16-20% и обеспечивать выход сахара до 10 т с 1 га. Обычно из 1 т корнеплодов получают 130-160 кг сахара, а также 800-830 кг свежего жома, 35-40 кг патоки.

По кормовому значению сахарная свекла превосходит кормовую. 100 кг корнеплодов соответствуют 26 кормовым единицам и содержат 1,2 кг переваримого белка, 0,5 кг кальция и 0,5 кг фосфора. Урожай в 30 т/га корнеплодов и соответственно 15 т/га листьев соответствует 10500 кормовым единицам. В среднем соотношение массы корнеплодов и ботвы варьирует от 35 до 50%.

Химический состав листьев: сухое вещество — 27%, белок — 2,5-3,5%, жир — 0,8%, витамины.

Кормовое значение имеют и отходы переработки — жом, патока (меласса). Суммарно кормовая ценность побочных продуктов от переработки 25-30 т/га корнеплодов и 10-15 т/га листьев сахарной свеклы составляет примерно 5000 кормовых единиц.

По кормовой ценности листья сахарной свеклы приравниваются зеленой массе сеяных трав. 5 кг листьев соответствует 0,9-1 кормовой единице с содержанием протеина 110 г. При урожае 25-30 т/га листья дают примерно 2000 кормовых единиц. Одна­ко ботва сахарной свеклы содержит соли щавелевой кислоты, поэтому скармливание её животным в больших количествах в свежем или силосованном виде может приводить к нарушению кальциевого обмена и расстройствам пищеварения.

Обессахаренная свекловичная стружка, или жом, содержит 6-7% сухих веществ. Производится также отжатый жом с содержанием сухих веществ 10-12%, прессованный — 13-15% и сухой — 86-88%. 100 кг свежего жома соответствуют 8 кормовым единицам и содержат 0,3-0,9 кг переваримого протеина, 100 кг сухого жома — 80-85 кормовых единиц и 3,6-3,9 кг переваримого протеина, 100 кг кислого жома — 9,7 кормовых единиц и 0,6 кг переваримого протеина. Служит хорошим кормом для крупного рогатого скота. Выход жома при урожайности 30 т/га составляет 24 т/га.

Патока используется в кондитерской и пищевой промышленности. В кормовой патоке содержится до 60% сахаров, 9% минеральных веществ, по кормовой ценности она приближается к зерну: 100 кг содержат 77 кормовых единиц и 4,5 кг переваримого протеина. Патока используется для производства глицерина и спирта.

Сахарная свекла имеет преимущество в кормовом значение по отношению к ряду культур. Например, урожайность зеленой массы кукурузы с початками составляет 30 т/га или 7000 корм. ед./га, тогда как сахарной свеклы — 30 т/га корнеплодов и 15 т/га ботвы или 10500 корм. ед./га.

Отходом свеклосахарного производства является дефекационная грязь (дефекат), служащий промышленным органическим удобрением. Химический состав: 40-50% карбоната кальция (извести), 15% органического вещества, 0,2-1,7% азота, 0,2-0,9% P2O5, 0,5-0,9% K2O.

Средняя урожайность сахарной свеклы с 1 га

Какая урожайность сахарной, столовой, кормовой свеклы с 1 га в 2019 году

Сахарная свекла – одна из главных технических культур в России. Из 40 т плодов получают до 8 кг сахара. На садовых участках выращивают другие сорта свеклы. В статье расскажем какая урожайность сахарной, столовой, кормовой свеклы с 1 га, урожайность для различных регионов и рассмотрим как повысить урожай.

Урожайность разных видов свеклы

В России выращивают три вида свеклы: столовую, сахарную и кормовую.

Наибольшей популярностью пользуется сахарная свекла. После производственной переработке из культуры получают сахар, жом и патоку. Патоку используют для приготовления спирта и дрожжей, а жом идет на корм крупному рогатому скоту в фермерских хозяйствах.

Некоторые свекольные отходы используют, как удобрение, например дефекационную грязь. Кормовая свекла отличается крупными корнеплодами. Средние показатели — 0,8-1,2 кг, иногда вес корнеплода достигает 6 кг.

Столовая свекла дает более высокие урожаи, нежели сахарная.

Предлагаем показатели урожайности разных сортов свеклы в таблице.

СортУрожайность свеклы с 1 гаМаксимально-зафиксированные показатели урожайности с 1 га
Столовая свекла40-50 т90 т
Сахарная свекла18-30 т50 т
Кормовая свекла30-60 т170 т

Наибольшая урожайность сахарной свеклы зафиксирована на орошаемых землях Краснодарского края и Белгородской области. Норма высева семян столовой свеклы составляет 20 кг/га. Норма высева семян сахарной свеклы – 10 кг/га. На посевы сахарной свеклы в России отведено до 1,3 млн. га. За год собирают до 24,5 млн./т.

Совет #1. Для повышения урожайности столовых сортов применяйте капельное орошение и выращивайте только высокопродуктивные сорта.

Характеристика наиболее урожайных сортов

Сорта столовой свеклы отличаются по региону выращивания и сроку созревания. Выделяют такие сорта:
  1. Раннеспелые. Вегетационный период составляет 50-80 дней, обладают низкими вкусовыми качествами.
  2. Среднеспелые. Созревают за 80-100 дней. Среднеспелые сорта самые урожайные.
  3. Поздние. Период вегетации составляет более 100 дней. Свекла долго хранится и обладает хорошими вкусовыми качествами.

Хороший урожай дают лишь сорта, которые обладают такими характеристиками:

  • холодостойкость;
  • устойчивость к вредителям и болезням;
  • длительный период хранения;
  • продолжительный вегетационный период.

Среди столовых лучшими считаются темно-красные и красно-фиолетовые сорта.

Предлагаем самые урожайные сорта для садовых участков в таблице:

Тип сортаРаннеспелыеСреднеспелыеПозднеспелые
Название сортаРусская односемянная, Болтарди, Красный шар улучшенный, Кариллон, Либеро, МонаБордо, Боливар, Детройт, Регала, Багровый шар, МулаткаБикорес, Корнелл, Египетская плоская, Одноростковая

Наибольшей популярностью среди садоводов пользуются поздние сорта, поскольку хорошо хранятся до весны. Но такие сорта не подходят для Севера. Ранние сорта дают урожайность 180-820 ц/га (в зависимости от агротехнических приемов). Среднеспелые сорта дают урожай не более 600 ц/га, редко до 1000 ц/га. Средние показатели – 210-600 ц/га. Урожайность поздних сортов от 200 до 1000 ц/га.

Для Сибири и Урала подходят только самые стойкие раннеспелые столовые сорта свеклы. Высокий урожай дают Бордо-237, Плоская Сибирская, Плоская Египесткая. Устойчивостью к заморозкам обладает Подзимняя и Холодостойкая-19. Иногда высаживают урожайные среднеспелые сорта Цилиндра ( отзывы садоводов о сорте Цилиндра), Браво и Мулатка.

Ранний гибридный сорт Белуши и Бикорес дают урожай выше, чем стандартные сорта Бордо 237 и Двусемянная. Гибридные сорта Водан и Царица имеют большие корнеплоды и высокие показатели урожайности. Читайте также статью: → «Лучшие урожайные сорта свеклы для хранения на зиму».

Для северных районов подходят сорта с круглыми корнеплодами, они дольше хранятся.

Урожайность свеклы в зависимости от региона выращивания

По данным маркетинговых исследований урожайность сахарной свеклы в 2012 году на Северо-Кавказе составляла 496 ц/га, в Сибири – 245 ц/га. Свеклу выращивают по всей территории России, даже на орошаемых участках. Более 20 тыс. га занято под свекольные посевы на Северо-Кавказе, Поволожье, в центральных регионах и в Алтае. С 1 га на поливных землях собирают до 45 т корнеплодов. Сахарная свекла среди всех сортов самая урожайная. В мире ее урожайность составляет 34,3 т/га.

Урожайность сахарной свеклы отдельно по регионам России:

  • 30 т/га в Краснодарском крае, Курской и Белгородской областях;
  • 40-50 т/га в частных хозяйствах центральной части России и Подмосковья;
  • Средняя урожайность по всей России составляет 17,8 т/га.

Центральная часть России наиболее благоприятная по климатическим условиям для выращивания сахарной и кормовой свеклы. При благоприятных погодных условиях в Центрально-Черноземных районах России урожайность составляет 20-25 т/га. На территориях, где есть полив, урожайность достигает 50 т/га.

На садовых участках выращивают столовую свеклу. Ее используют для приготовления еды, а не в технических целях. Среди столовых сортов для Центральной России подходят сорта Болтарди и Опольски. Плоды долго хранятся, а сама культура устойчива к болезням. Для средней полосы подходят высокоурожайные сорта Багровый шар, Хладостойкая-19, Одноростковая и Цилиндра. Читайте также статью: → «Лучшие сорта свеклы. Как сажать свеклу весной».

В середине или в конце сентября можно приступать к уборке сахарной свеклы

Подписывайтесь на группу в ФБ и будьте в курсе актуальных новостей по садоводству и огородничеству!

Подписывайтесь на группу в ФБ и будьте в курсе актуальных новостей по садоводству и огородничеству!

Как повысить урожайность свеклы?

Чтобы получить хороший урожай корнеплода, нужно знать факторы, которые влияют на урожайность:

  1. Свет и тепло. Свекла любит солнечные участки. Семена высаживают в не затененных местах, иначе корнеплоды вырастут небольшими и с низким содержанием сахара. Свекла – теплолюбивая культура, поэтому при посадке семян температура не должна быть ниже 6 градусов. Подходит для выращивания свеклы – 15-23 градуса. Культура переносит даже 30-ти градусную жару.
  2. Плодородность почвы. Этот фактор наиболее важен. Перед посадкой почву рыхлят и удобряют. Плодородный слой составляет до 25 см. Удобрения вносят осенью и весной.
  3. Увлажненность почвы. Свекла любит обильный полив. Поливают культуру регулярно в период вегетации, а семена высеивают тоже во влажную почву, но не в сухую.
  4. Предшественники. Свеклу высеивают на участках, где ранее росли тыквенные, пасленовые или бобовые. Правильный уход обеспечит увеличение урожайности на 5%.

Совет #2. Загущенные посевы обязательно прореживают. Это один из способов увеличения урожайности. Расстояние между всходами делают до 10 см.

Необходимо помнить, что плохое освещение, кислая почва, дефицит или избыток влаги, перепады температур с понижением ниже 6 градусов, а также загущеность посевов приводит к снижению урожайности.

Для повышения сахаристости свекольные грядки поливают раствором поваренной соли (так как культура предпочитает щелочные почвы). На 10 л воды берут 1 ч. л. соли. Израсходуют раствор на 1 м. кв. Можно ограничиться только внесением удобрений. Подкармливают культуру при появлении четырех листочков и в средине вегетации.

Показатели урожайности от типа почвы

Как повысить урожайность свеклы в теплице?

При выращивании столовой свеклы в теплице учитывают следующие особенности:

  1. Почва. Подходят суглинистые, супесчаные не кислые грунты. Песчаные, подзолистые и переувлажненные почвы не подходят.
  2. Предшественники. Лучше сажать после капусты, огурцов и томатов.
  3. Удобрения. Перед посадкой вносят органику и минеральные удобрения. Навоз в теплицах не используют. На 1 м. кв. берут 5 кг перегноя и 30 г суперфосфата.
  4. Подготовка семян. Перед посевом в теплицу семена калибруют, замачивают и дожидаются прорастания.

Почву постоянно рыхлят, чтобы не было комочков. Благодаря правильному уходу всходы появляются в два разы быстрее. Поскольку свекла любит влагу, в теплице можно сделать капельный полив.

Свекла не является морозоустойчивой культурой, поэтому в средней полосе и северных районах выращивание этой культуры в теплицах вполне оправдано. Культура меньше болеет и не погибает от заморозков, поэтому садоводы получают большие урожаи, нежели в открытом грунте. Выращенные в теплице корнеплоды более крупные и правильной формы.

Для теплиц подходят сорта:

  1. Болтарди. Не склонен к стрелкованию.
  2. Бурпиз Голден. Отличается хорошими вкусовыми качествами.
  3. Пабло. Сорт скороспелый и устойчив к стрелкованию.
  4. Также сеют Красный шар, Детройт, Атаман и Бордо.

Ответы на часто задаваемые вопросы

Вопрос №1. Когда собирают урожай свеклы с грядок?

Период сбора урожая зависит от региона выращивания. Ближе к Северу срок сместится на начало сентября. На Юге и в Центральных районах собирают урожай в конце октября, когда начинаются заморозки, а дневная температура не превышает 5 °С. Для выкапывания свеклы подходит сухая ясная погода.

Вопрос №2. Какая почва подходит для получения хорошего урожая свеклы?

Свекла предпочитает повышенную кислотность почвы. Чтобы получить хороший урожай, осенью землю удобряют компостом. Для посадки свеклы выбирают участок, на котором ранее росли перец, помидоры, огурцы или баклажаны. Эти овощные культуры благоприятно влияют на плодоношение свеклы.

Вопрос №3. Какие стимуляторы роста подходят для увеличения урожайности?

Для повышения урожайности свеклы применяют «Агат-25», «Бетастимулин», «Экофус», «Циркон» и другие. Стимуляторы роста не только повышают урожайность, то также увеличивают схожесть семян, рост корнеплодов, формируют устойчивый к болезням иммунитет. Предлагаем сравнительную характеристику препаратов в таблице.

Показатели«Агат-25»«Бетастимулин»«Циркон»
Применениеобрабатывают свеклу два раза, первый — при появлении двух листков, второй – при смыкании рядковзамачивают семена в растворе до посадки в землю, обрабатывают в период вегетации, при формировании трех листков и при смыкании в рядкахобрабатывают свеклу два раза, первый — при появлении двух листков, второй – при смыкании рядков
Расход3 л раствора на сотку20 мл/га8 капель на 10 л воды
Способ применениялистовая подкормкалистовая подкормкалистовая подкормка
Повышение урожайностиувеличивается на 20-40 ц/гаувеличивается на 25-60 ц/гаувеличивается на 40 ц/га

Вопрос №4. От чего зависит урожайность свеклы?

На урожайность влияет полив и плодородность почвы. Для свеклы подходит чернозем, ведь он богат питательными веществами. Недостаток влаги, как и запоздалые сроки сбора урожая, снижают урожайность. В период интенсивного роста с июля по август культура нуждается в обильном поливе. Корнеплоды вырастают крупными, и повышается сахаристость.

Вопрос №5. Можно ли получить больше тонны свеклы с сотки участка?

Да. Это возможно, если за сезон собрать урожай два раза. Для выращивания выбирают только сверхранние сорта, чтобы до средины июля собрать первый урожай и посеять семена второй раз. При посеве семян летом важно хорошо удобрить почву. Навоз и перегной не вносят, используют минеральные удобрения. На сотку участка вносят до 600 г азотных, калийных и фосфорных удобрений. Повышает урожайность зола. На сотку вносят от 50 до 100 кг.

Частые ошибки садоводов

Предлагаем ошибки садоводов, которые приводят к снижению урожайности:

  1. Свеклу не выращивают ежегодно на одном и том же месте. Должно пройти не менее трех лет перед следующей посадкой культуры.
  2. Нельзя сеять свеклу на участках, где ранее росла кукуруза, рапс, редис или салат. Культуры истощают почву, а свекла любит плодородные земли.
  3. После прорастания семян всходы прореживают. При загущении посевов снижается урожайность, а плоды становятся маленькими.

Источник: http://superda4nik.ru/urozhajnost-svekly/

Урожайность сахарной свеклы

Урожайность сахарной свеклы — статья, подготовленная специалистами Экспертно-аналитического центра агробизнеса «АБ-Центр» www.ab-centre.ru, включает в себя как общую динамику урожайности сахарной свеклы в России в 1990-2016 гг., так и статистику урожайности сахарной свеклы по регионам. Материалы статьи являются выдержкой из исследования «Российский рынок сахара«.

Урожайность сахарной свеклы — статистика по годам

В 2016 году урожайность сахарной свеклы в России, по данным Росстата, в хозяйствах всех категорий достигла рекордной за последние 27 лет отметки в 460,0 ц/га. По отношению к 2015 году она выросла на 18,6% или на 72,2 ц/га, за 5 лет — на 17,4% или на 68,3 ц/га, за 10 лет — на 41,4% или на 134,6 ц/га. К 1990 году урожайность свеклы в России возросла на 91,6% или на 219,9 ц/га.

Анализ среднегодовых показателей за длительный период позволяет в значительной степени исключить влияние природно-климатических факторов и определить вклад использования передовых технологий в изменение урожайности сахарной свеклы в России.

Среднегодовая урожайность сахарной свеклы в России в 1991-2000 гг. находилась на уровне 177,9 ц/га, в 2001-2010 гг. — возросла до 274,8 ц/га, в 2011-2016 гг. — достигла 410,1 ц/га. Следовательно, тренд в сторону устойчивого повышения урожайности сахарной свеклы не случаен, носит устойчивый характер, отмечается на протяжении ряда лет.

В долгосрочной ретроспективе наименьшее значение урожайности отмечалось в 1994 году — 135,6 ц/га, а за последние несколько лет — в неурожайном 2010 году — 240,7 ц/га.

Урожайность сахарной свеклы по регионам России

  1. Регион с самой высокой урожайностью свеклы в 2016 году — Ставропольский край (688,1 ц/га). За год (к 2015 г.) урожайность в регионе выросла на 32,8% или на 170,0 ц/га.
  2. Краснодарский край находится на 2-м месте рейтинга регионов с урожайностью в 555,5 ц/га. Рост за год составил 19,2% или 89,4 ц/га.
  3. В Ростовской области в 2016 году урожайность возросла на 70,8% или на 220,2 ц/га и составила 531,3 ц/га.
  4. Белгородская область в 2016 году заняла 4-ю строчку рейтинга — 513,4 ц/га. За год урожайность выросла на 35,6% или на 134,8 ц/га.
  5. Урожайность свеклы в Карачаево-Черкесской Республике в 2016 году находилась на уровне 500,7 ц/га (5-е место в рейтинге), что на 23,8% или на 96,3 ц/га превысило аналогичный показатель в 2015 году.
  6. В Рязанской области в 2016 году в среднем собирали 488,8 ц/га (6-е место рейтинга), годом ранее — 429,0 ц/га.
  7. Алтайский край занимает 7-е место в рейтинге (488,8 ц/га). По отношению к 2015 году рост показателя составил 32,3% или 119,2 ц/га.
  8. В Воронежской области урожайность в 2016 году находилась на уровне 477,1 ц/га, в 2015 году — 437,0 ц/га.
  9. Курская область расположилась на 9-й строчке рейтинга (471,9 ц/га), что на 33,9% или на 119,6 ц/га больше, чем в 2015 году.
  10. Замыкает ТОП-10 регионов с самой высокой урожайностью свеклы в 2016 году — Тульская область (457,9 ц/га). За год она выросла на 24,7% или на 90,6 ц/га.

В рейтинг регионов с урожайностью свеклы более 400,0 ц/га в 2016 году также вошли: Тамбовская область (450,9 ц/га), Республика Мордовия (433,7 ц/га) и Липецкая область (418,0 ц/га).

Самая низкая урожайность свеклы в 2016 году зафиксирована в Оренбургской (150,0 ц/га) и Нижегородской (254,5 ц/га) областях, а также в Республике Башкортостан (268,6 ц/га).

Источник: Экспертно-аналитический центр агробизнеса «АБ-Центр» www.ab-centre.ru. При частичном или полном использовании материалов, активная гиперссылка на данную статью обязательна.

Источник: http://ab-centre.ru/page/urozhaynost-saharnoy-svekly

Смотрите также:

Россия: Сахарная свекла — площади, сборы и урожайность в 2001-2019 гг.

Предлагаем Вашему вниманию статью «АБ-Центр», посвященную динамике посевных площадей, валовых сборов и урожайности сахарной свеклы в России. Здесь представлены как общие по стране показатели (за 2001-2019 гг.), так и статистика по регионам (ТОП-20 регионов с наибольшими размерами площадей и сборов за 2019 год, урожайность в ключевых регионах выращивания в 2019 году).

Важно! Статистика рынка сахара, сырья для его производства, а также рынка продуктов, получаемых при производстве сахара (МЕЛАССА, жом) публикуется и обновляется на постоянной основе в разделе База готовых исследований. Сахар

Посевные площади сахарной свеклы в 2001-2019 гг.

В 2019 году произошло некоторое увеличение площадей выращивания сахарной свеклы. По итогам года, по данным Росстата, они составили 1 144,8 тыс. га, что на 1,6% (на 18,2 тыс. га) больше, чем в 2018 году. За 5 лет (к 2014 году) показатели выросли на 24,8% (на 227,4 тыс. га). За 10 лет (к 2009 году) посевные площади сахарной свеклы увеличились на 40,0% (на 327,3 тыс. га), к 2001 году — на 48,2% (на 372,3 тыс. га).

Посевные площади сахарной свеклы по федеральным округам России в 2019 году

В 2019 году, по отношению к 2018 году, произошло увеличение площадей выращивания сахарной свеклы во всех федеральных округах страны, за исключением Северо-Кавказского ФО.

 

В 2019 году в Центральном ФО размеры площадей составили 312,5 тыс. га (53,5% всех посевов сахарной свеклы в России), в Приволжском ФО — 233,7 тыс. га (20,4%), в Южном ФО — 229,4 тыс. га (20,0%), в Северо-Кавказском ФО — 41,7 тыс. га (3,6%), в Сибирском ФО — 27,5 тыс. га (2,4%).

Рейтинг регионов по размеру площадей сахарной свеклы (ТОП-20) в 2019 году:

Лидером по посевным площадям сахарной свеклы в 2019 году является Краснодарский край, где засеяли 204,1 тыс. га (17,8% в общих площадях). По отношению к предыдущему году, они выросли на 1,9% (на 3,9 тыс. га).

  • Воронежская область (в 2019 году засеяно 135,1 тыс. га, 11,8% от общих по РФ размеров).
  • Липецкая область (130,4 тыс. га, 11,4%).
  • Тамбовская область (112,5 тыс. га, 9,8%).
  • Курская область (98,1 тыс. га, 8,6%).
  • Республика Татарстан (64,6 тыс. га, 5,6%).
  • Пензенская область (60,1 тыс. га, 5,3%).
  • Белгородская область (58,0 тыс. га, 5,1%).
  • Орловская область (53,6 тыс. га, 4,7%).
  • Республика Башкортостан (48,1 тыс. га, 4,2%).
  • Ставропольский край (35,4 тыс. га, 3,1%).
  • Алтайский край (27,5 тыс. га, 2,4%).
  • Ростовская область (23,3 тыс. га, 2,0%).
  • Республика Мордовия (22,6 тыс. га, 2,0%).
  • Нижегородская область (14,1 тыс. га, 1,2%).
  • Тульская область (12,7 тыс. га, 1,1%).
  • Ульяновская область (12,6 тыс. га, 1,1%).
  • Саратовская область (9,9 тыс. га, 0,9%).
  • Рязанская область (7,2 тыс. га, 0,6%).
  • Брянская область (5,0 тыс. га, 0,4%).

Посевные площади сахарной свеклы в других регионах составили 10,0 тыс. га (0,9% от общих размеров площадей).

Отметим, что статистика посевных площадей, валовых сборов и урожайности сахарной свеклы в России по регионам РФ представлена в динамике 2001-2019 гг. в формате Excel по ссылке: Сахарная свекла. Посевные площади, валовые сборы и урожайность по регионам РФ в 2001-2019 гг.

Валовые сборы сахарной свеклы в 2001-2019 гг.

В 2019 году, по данным Росстата, валовые сборы сахарной свеклы составили 50 788,1 тыс. тонн, что на 20,7% (на 8 722,1 тыс. тонн) больше, чем в 2018 году. За 5 лет (к 2014 году), сборы увеличились на 51,7% (на 17 312,4 тыс. тонн). За 10 лет они увеличились на 104,3% (на 25 925,2 тыс. тонн), к 2001 году — на 249,0% (на 36 235,4 тыс. тонн).

Рост сборов сахарной свелы привел к снижению цен на сахарную свеклу и сахар, росту объемов производства сахара в России (см. раздел Статистика онлайн).

 

Валовые сборы сахарной свеклы по федеральным округам России в 2019 году

Центральный ФО в 2019 году находится на первом месте по валовым сборам сахарной свеклы — 26 428,4 тыс. тонн (52,0% в общих сборах сахарной свеклы в России), в Южном ФО собрали — 11 609,2 тыс. тонн (22,9%), в Приволжском ФО — 9 434,8 тыс. тонн (18,6%), в Северо-Кавказском ФО — 1 988,5 тыс. тонн (3,9%), в Сибирском ФО — 1 327,1 тыс. тонн (2,6%).

Рейтинг регионов по валовым сборам сахарной свеклы (ТОП-20) в 2019 году:

Краснодарский край в 2019 году лидирует в рейтинге регионов России по валовым сборам сахарной свеклы — 10 585,7 тыс. тонн (20,8% в общем объеме сборов). За год сборы выросли на 37,5% (на 2 884,5 тыс. тонн).

  • Воронежская область (6 390,9 тыс. тонн, 12,6%).
  • Липецкая область (5 581,7 тыс. тонн, 11,0%).
  • Курская область (4 652,3 тыс. тонн, 9,2%).
  • Тамбовская область (4 218,1 тыс. тонн, 8,3%).
  • Республика Татарстан (2 791,2 тыс. тонн, 5,5%).
  • Пензенская область (2 553,5 тыс. тонн, 5,0%).
  • Белгородская область (2 273,6 тыс. тонн, 4,5%).
  • Орловская область (2 250,2 тыс. тонн, 4,4%).
  • Ставропольский край (1 801,0 тыс. тонн, 3,5%).
  • Республика Башкортостан (1 722,4 тыс. тонн, 3,4%).
  • Алтайский край (1 327,1 тыс. тонн, 2,6%).
  • Республика Мордовия (1 038,5 тыс. тонн, 2,0%).
  • Ростовская область (952,2 тыс. тонн, 1,9%).
  • Тульская область (560,3 тыс. тонн, 1,1%).
  • Ульяновская область (453,9 тыс. тонн, 0,9%).
  • Нижегородская область (448,3 тыс. тонн, 0,9%).
  • Саратовская область (369,7 тыс. тонн, 0,7%).
  • Рязанская область (315,7 тыс. тонн, 0,6%).
  • Брянская область (185,6 тыс. тонн, 0,4%).

Валовые сборы сахарной свеклы в других регионах составили 316,2 тыс. тонн (0,6% в общем объеме сборов).

урожайность сахарной свеклы в России в 2001-2019 гг.

урожайность сахарной свеклы в России в 2019 году составила 464,8 ц/га убранной площади, что на 22,1% (на 84,2 ц/га) больше, чем годом ранее. За 5 лет урожайность сахарной свеклы выросла на 25,6% (на 94,7 ц/га), за 10 лет — на 43,8% (на 141,6 ц/га). По отношению к 2001 году, она выросла на 133,7% (на 265,9 ц/га).

Анализ среднегодовых показателей за длительный период позволяет в значительной степени исключить влияние природно-климатических факторов и определить вклад использования передовых технологий в изменение урожайности сахарной свеклы в России.

Среднегодовая урожайность сахарной свеклы в России в 2001-2010 гг. составляла 274,8 ц/га, в 2010-2019 гг. — возросла до 399,9 ц/га.

урожайность сахарной свеклы по ключевым регионам-производителям (ТОП-20 регионов-производителей) в 2019 году:

Краснодарский край. урожайность сахарной свеклы в 2019 году здесь составила 521,2 ц/га.

  • Воронежская область — 493,8ц/га.
  • Липецкая область — 443,4 ц/га.
  • Курская область — 501,2 ц/га.
  • Тамбовская область — 450,9 ц/га.
  • Республика Татарстан — 439,2 ц/га.
  • Пензенская область — 430,6 ц/га.
  • Белгородская область — 396,9 ц/га.
  • Орловская область — 459,8 ц/га.
  • Ставропольский край — 518,2 ц/га.
  • Республика Башкортостан — 371,0 ц/га.
  • Алтайский край — 483,4 ц/га.
  • Республика Мордовия — 465,7 ц/га.
  • Ростовская область — 434,8 ц/га.
  • Тульская область — 522,2 ц/га.
  • Ульяновская область — 363,2 ц/га.
  • Нижегородская область — 339,5 ц/га.
  • Саратовская область — 454,9 ц/га.
  • Рязанская область — 440,9 ц/га.
  • Брянская область — 389,2 ц/га.

В других регионах РФ урожайность сахарной свеклы в среднем составила 356,4 ц/га, в среднем по РФ — 464,8 ц/га.

Продуктивность свеклосахарного комплекса России 1970-2019: genby — LiveJournal

России надо в год 6 млн тонн сахара. Если человек за год съедает 40 кг то на 146 млн + иммигранты, получится 6 млн тонн. Чтобы получить эти 6 млн тонн сахара из своего сырья, в зависимости от 10-15% выхода сахара из сахарной свеклы,  в советские времена надо было вырастить 60 млн тонн сахарной свеклы. Но такого никогда не было.

Приходилось импортировать сахар, или чтобы загрузить сахарные заводы импортировать сахар-сырец. Это сахарный полуфабрикат, который производят на основе тростника. в нем 94-99% содержания сахарозы. Импорт 3 млн тонн сахара и сахара -сырца, в среднем обходился в миллиард долларов 2005 года. Ежегодно вынь и положь, чтобы жизнь жителей России была сладкой.
Вырастить свою сахарную свеклу, чтобы обеспечить свои заводы своим сырьем в РСФСР было невозможно. Вместо 6 млн тонн. выходило менее 3 млн тонн сахара из сахарной свеклы. Еще хуже положение с сахаром было в неурожайные годы.

Продуктивность свеклосахарного комплекса России зависит от многих факторов. Но любители покойного СССР,  рассказывая почему СССР ежегодно закупал 3 млн тонн сахара и сахара сырца, будет делать акцент только на экстенсивном пути роста. Дескать, ныне свеклоуборочных комбайнов почти не осталось,  удобрений не вносят, поливные земли исчезли. Смотрите, как сократились площади посевов сахарной свеклы, а значит поля России заросли бурьяном.


Интенсивный путь развития в советское время был закрыт.  Хотя некоторые любили СССР уверены в обратном.

Но разбираться они не хотят, Бормочут мантры, что в советское время, селекция и семеноводство и удобрения было лучше чем сейчас. А то что все же сейчас идет рост, так это общемировая тенденция. На самом деле все было наоборот. Урожайность сахарной свеклы в РСФСР в 1991 году (178 ц/га) была точно такая же как в 1913 году ( 170 ц/га) .За 70 лет советской власти большевики в урожайности свеклы смогли немного прибавить, у урожайности в 60—е , на 20-30% за счет внесения удобрений.

Урожайность сахарной свеклы 1890-1991

Когда Путин пришел к власти в 1999 все составляющие свеклосахарного комплекса России были на уровне 1913 года. А недостающая сахарная свекла покупалась на Украине, разбавляясь сахаром-сырцом на основе тростника из Бразилии. Своего сырья хватало на 1,5 млн тонн сахара, остальные 4,5 млн приходилось закупать.

Различают экстенсивный и интенсивный типы роста. Экстенсивно это по-советски, наращивать площади посевы, Но нарастить посевы втрое было невозможно.  Второй путь интенсивный наращивание  урожайности, увеличение выхода сахара из свеклы, рост дигестии (сахаристости) свеклы. В советское время не получался.

К примеру, выход сахара — песка из сахарной свеклы.  Любитель тезиса «Раньше девки были краше и трава зеленее.» Директор сахарного завода рассказывает байки о том, что в 1972 году  выход сахара был 14 % . а в 1991 и не достиг и не 10%

Его трудно поймать на лжи, может на конкретном заводе так и было . Но некоторая деградация все равно присутствовала. В статсборнике Народное хозяйство РСФСР 1975 и 1990 года дан выход сахара на сахарных заводах. С твердых 11% с лишним  , выход сахара сократился до однозначной цифры.

Выход сахара в 2019 году составил 15,45% . Только это увеличило количество сахара в полтора раза. Это оборудование и квалификация работников. Это дигестия свеклы, увеличенная семеноводством и селекцией.

Вторым  фактором интенсивного пути является урожайность. Если до Путина в 1991 и в 1998 году урожайность сахарной свеклы была ниже уровня 1913 года. То он  за 20 лет увеличил урожайность, примерно в 3 раза.

И третий фактор содержание сахара в свекле, сахаристость свеклы (дигестия) . Суть работы сахарного завода извлечь весь сахар из свеклы. Чем лучше работают заводы, тем больше сахара извлекают. В свекле оставалось 4% сахара в советское время и 2,5% сейчас.  При советской дигестии в 13-14% . Ведь даже сахарная свекла при коммунистах была без сахара. Выход сахара на советских заводах был около 10%..
Пара графиков про дигестию и выход сахара из сахарной свеклы на заводах

Рост урожайности в три раза, умноженный на рост выхода сахара из свеклы, дает нам новый показатель, продуктивности сахарной свеклы с гектара. Рост в 4,3 раза с 1991 года.
Мало того, некоторые говорят, что продуктивность с выходом сахара менее 4 тонн с гектара, нерентабельна. То есть в советские времена действительно было выгодней покупать готовый продукт, вместо развития своего производства. И выхода из замкнутого круга не было. Низкая урожайность и низкий выход сахара, делали советскую продукцию абсолютно неконкурентноспособной

Значительный рост продуктивности, несмотря на некоторое падение экстенсивного развития, а именно сокращение посевных площадей свеклы, намного перекрыл это падение. Заветная отметка в 6 млн тонн сахара из своей сахарной свеклы была преодолена в 2017 году.  Что избавило Россию от зависимости в импорте сахара и сахара-сырца. В 2017 году Россия стала нетто-экспортером своего сахара.


И хотя в нынешнем сезоне 19\20 года , Россия экспортирует более миллиона тонн сахара мегаурожая 2019 года. Даже продуктивность в 5,6 тонн сахара с га, для экспорта еще низка. В экспорте прибавляется грузоперевозка и пошлины. Выходить с такой рентабельностью на мировой рынок рано. В России обещают выйти на 8 тонн сахара с гектара к 2025 году. К примеру в США, где северная граница находится на широте Сочи, продуктивность сахарной свеклы составляет 12 тонн с гектара.
Так что, в этом и следующем году будет сокращение производства сахара относительно 2019 года. Урожай сахарной свеклы, сократится до уровня 6 — 6,5 млн тонн сахара. Давят остатки сахара прошлого года. А рентабельность для выхода на мировые рынки, еще нет. Пока не будем собирать  8 тонн сахара с гектара , мечтать о сахарной игле рано. Основной игрок мирового рынка Бразилия с экспортом 25 млн тонн сахара ежегодно. Только перекрыв рентабельность сахара из сахарного тростника можно будет соревноваться в экспорте сахара из сахарной свеклы. Сейчас можно распихать только небольшие излишки по соседям из СНГ. Но небывалая при коммунистах цель, независимость от импорта сахара достигнута.

Есть и прочие плюсы. Из остатков сахарной свеклы на заводах получается свекольная масса (жом), из тонны свеклы остается полтонны жома. Жом – очень ценный корм для дойных коров, поскольку он поставляет в рубец энергию, но при этом не содержит крахмала. А это рост удойности коров. Из остатков сиропа после выхода сахара, получают столько же мелассы. Это тоже ценное сырье. Меласса идет не только на экспорт, корм скоту, она идет на производство кормовых дрожжей. В результате Россия стала экспортером №1 кормовых дрожжей в мире.

https://ozlib.com/850701/ekonomika/saharnaya_promyshlennost
http://ikar.ru/lenta/524.html
http://ikar.ru/lenta/671.html
https://saharonline.ru/e_prod_effect.php?enc=212
http://sugar.ru/node/28342

площади, сборы и урожайность в 2001-2019 гг.

Предлагаем Вашему вниманию статью, посвященную динамике посевных площадей, валовых сборов и урожайности сахарной свеклы в России. Здесь представлены как общие по стране показатели (за 2001-2019 гг.), так и статистика по регионам (ТОП-20 регионов с наибольшими размерами площадей и сборов за 2019 год, урожайность в ключевых регионах выращивания в 2019 году).

Важно! Статистика рынка сахара, сырья для его производства, а также рынка продуктов, получаемых при производстве сахара (меласса, жом) публикуется и обновляется на постоянной основе в разделе База готовых исследований. Сахар

Посевные площади сахарной свеклы в 2001-2019 гг.

В 2019 году произошло некоторое увеличение площадей выращивания сахарной свеклы. По итогам года, по данным Росстата, они составили 1 144,8 тыс. га, что на 1,6% (на 18,2 тыс. га) больше, чем в 2018 году. За 5 лет (к 2014 году) показатели выросли на 24,8% (на 227,4 тыс. га). За 10 лет (к 2009 году) посевные площади сахарной свеклы увеличились на 40,0% (на 327,3 тыс. га), к 2001 году — на 48,2% (на 372,3 тыс. га).

Посевные площади сахарной свеклы по федеральным округам России в 2019 году

В 2019 году, по отношению к 2018 году, произошло увеличение площадей выращивания сахарной свеклы во всех федеральных округах страны, за исключением Северо-Кавказского ФО.

В 2019 году в Центральном ФО размеры площадей составили 312,5 тыс. га (53,5% всех посевов сахарной свеклы в России), в Приволжском ФО — 233,7 тыс. га (20,4%), в Южном ФО — 229,4 тыс. га (20,0%), в Северо-Кавказском ФО — 41,7 тыс. га (3,6%), в Сибирском ФО — 27,5 тыс. га (2,4%).

Рейтинг регионов по размеру площадей сахарной свеклы (ТОП-20) в 2019 году:

  1. Лидером по посевным площадям сахарной свеклы в 2019 году является Краснодарский край, где засеяли 204,1 тыс. га (17,8% в общих площадях). По отношению к предыдущему году, они выросли на 1,9% (на 3,9 тыс. га).
  2. Воронежская область (в 2019 году засеяно 135,1 тыс. га, 11,8% от общих по РФ размеров).
  3. Липецкая область (130,4 тыс. га, 11,4%).
  4. Тамбовская область (112,5 тыс. га, 9,8%).
  5. Курская область (98,1 тыс. га, 8,6%).
  6. Республика Татарстан (64,6 тыс. га, 5,6%).
  7. Пензенская область (60,1 тыс. га, 5,3%).
  8. Белгородская область (58,0 тыс. га, 5,1%).
  9. Орловская область (53,6 тыс. га, 4,7%).
  10. Республика Башкортостан (48,1 тыс. га, 4,2%).
  11. Ставропольский край (35,4 тыс. га, 3,1%).
  12. Алтайский край (27,5 тыс. га, 2,4%).
  13. Ростовская область (23,3 тыс. га, 2,0%).
  14. Республика Мордовия (22,6 тыс. га, 2,0%).
  15. Нижегородская область (14,1 тыс. га, 1,2%).
  16. Тульская область (12,7 тыс. га, 1,1%).
  17. Ульяновская область (12,6 тыс. га, 1,1%).
  18. Саратовская область (9,9 тыс. га, 0,9%).
  19. Рязанская область (7,2 тыс. га, 0,6%).
  20. Брянская область (5,0 тыс. га, 0,4%).

Посевные площади сахарной свеклы в других регионах составили 10,0 тыс. га (0,9% от общих размеров площадей).

Отметим, что статистика посевных площадей, валовых сборов и урожайности сахарной свеклы в России по регионам РФ представлена в динамике 2001-2019 гг. в формате Excel по ссылке: Сахарная свекла. Посевные площади, валовые сборы и урожайность по регионам РФ в 2001-2019 гг.

Валовые сборы сахарной свеклы в 2001-2019 гг.

В 2019 году, по данным Росстата, валовые сборы сахарной свеклы составили 50 788,1 тыс. тонн, что на 20,7% (на 8 722,1 тыс. тонн) больше, чем в 2018 году. За 5 лет (к 2014 году), сборы увеличились на 51,7% (на 17 312,4 тыс. тонн). За 10 лет они увеличились на 104,3% (на 25 925,2 тыс. тонн), к 2001 году — на 249,0% (на 36 235,4 тыс. тонн).

Рост сборов сахарной свелы привел к снижению цен на сахарную свеклу и сахар, росту объемов производства сахара в России (см. раздел Статистика онлайн).

Валовые сборы сахарной свеклы по федеральным округам России в 2019 году

Центральный ФО в 2019 году находится на первом месте по валовым сборам сахарной свеклы — 26 428,4 тыс. тонн (52,0% в общих сборах сахарной свеклы в России), в Южном ФО собрали — 11 609,2 тыс. тонн (22,9%), в Приволжском ФО — 9 434,8 тыс. тонн (18,6%), в Северо-Кавказском ФО — 1 988,5 тыс. тонн (3,9%), в Сибирском ФО — 1 327,1 тыс. тонн (2,6%).

Рейтинг регионов по валовым сборам сахарной свеклы (ТОП-20) в 2019 году:

  1. Краснодарский край в 2019 году лидирует в рейтинге регионов России по валовым сборам сахарной свеклы — 10 585,7 тыс. тонн (20,8% в общем объеме сборов). За год сборы выросли на 37,5% (на 2 884,5 тыс. тонн).
  2. Воронежская область (6 390,9 тыс. тонн, 12,6%).
  3. Липецкая область (5 581,7 тыс. тонн, 11,0%).
  4. Курская область (4 652,3 тыс. тонн, 9,2%).
  5. Тамбовская область (4 218,1 тыс. тонн, 8,3%).
  6. Республика Татарстан (2 791,2 тыс. тонн, 5,5%).
  7. Пензенская область (2 553,5 тыс. тонн, 5,0%).
  8. Белгородская область (2 273,6 тыс. тонн, 4,5%).
  9. Орловская область (2 250,2 тыс. тонн, 4,4%).
  10. Ставропольский край (1 801,0 тыс. тонн, 3,5%).
  11. Республика Башкортостан (1 722,4 тыс. тонн, 3,4%).
  12. Алтайский край (1 327,1 тыс. тонн, 2,6%).
  13. Республика Мордовия (1 038,5 тыс. тонн, 2,0%).
  14. Ростовская область (952,2 тыс. тонн, 1,9%).
  15. Тульская область (560,3 тыс. тонн, 1,1%).
  16. Ульяновская область (453,9 тыс. тонн, 0,9%).
  17. Нижегородская область (448,3 тыс. тонн, 0,9%).
  18. Саратовская область (369,7 тыс. тонн, 0,7%).
  19. Рязанская область (315,7 тыс. тонн, 0,6%).
  20. Брянская область (185,6 тыс. тонн, 0,4%).

Валовые сборы сахарной свеклы в других регионах составили 316,2 тыс. тонн (0,6% в общем объеме сборов).

Урожайность сахарной свеклы в России в 2001-2019 гг.

Урожайность сахарной свеклы в России в 2019 году составила 464,8 ц/га убранной площади, что на 22,1% (на 84,2 ц/га) больше, чем годом ранее. За 5 лет урожайность сахарной свеклы выросла на 25,6% (на 94,7 ц/га), за 10 лет — на 43,8% (на 141,6 ц/га). По отношению к 2001 году, она выросла на 133,7% (на 265,9 ц/га).

Анализ среднегодовых показателей за длительный период позволяет в значительной степени исключить влияние природно-климатических факторов и определить вклад использования передовых технологий в изменение урожайности сахарной свеклы в России.

Среднегодовая урожайность сахарной свеклы в России в 2001-2010 гг. составляла 274,8 ц/га, в 2010-2019 гг. — возросла до 399,9 ц/га.

Урожайность сахарной свеклы по ключевым регионам-производителям (ТОП-20 регионов-производителей) в 2019 году:

  1. Краснодарский край. Урожайность сахарной свеклы в 2019 году здесь составила 521,2 ц/га.
  2. Воронежская область — 493,8ц/га.
  3. Липецкая область — 443,4 ц/га.
  4. Курская область — 501,2 ц/га.
  5. Тамбовская область — 450,9 ц/га.
  6. Республика Татарстан — 439,2 ц/га.
  7. Пензенская область — 430,6 ц/га.
  8. Белгородская область — 396,9 ц/га.
  9. Орловская область — 459,8 ц/га.
  10. Ставропольский край — 518,2 ц/га.
  11. Республика Башкортостан — 371,0 ц/га.
  12. Алтайский край — 483,4 ц/га.
  13. Республика Мордовия — 465,7 ц/га.
  14. Ростовская область — 434,8 ц/га.
  15. Тульская область — 522,2 ц/га.
  16. Ульяновская область — 363,2 ц/га.
  17. Нижегородская область — 339,5 ц/га.
  18. Саратовская область — 454,9 ц/га.
  19. Рязанская область — 440,9 ц/га.
  20. Брянская область — 389,2 ц/га.

В других регионах РФ урожайность сахарной свеклы в среднем составила 356,4 ц/га, в среднем по РФ — 464,8 ц/га.

Источник: Экспертно-аналитический центр агробизнеса «АБ-Центр» www.ab-centre.ru. При частичном или полном использовании материалов, активная гиперссылка на данную статью обязательна.

• Урожайность свекольного сахара в странах Европы в 2020 г.

• Урожайность свекловичного сахара в странах Европы в 2020 г. | Statista

Пожалуйста, создайте учетную запись сотрудника, чтобы иметь возможность отмечать статистику как избранную. Затем вы можете получить доступ к своей любимой статистике, нажав звездочку в заголовке.

Зарегистрируйтесь сейчас

Пожалуйста, авторизуйтесь, перейдя в «Моя учетная запись» → «Администрирование».После этого вы сможете отмечать статистику как избранную и использовать персональные статистические оповещения.

Аутентифицировать

Сохранить статистику в формате .XLS

Вы можете скачать эту статистику только как премиум-пользователь.

Сохранить статистику в формате .PNG

Вы можете загрузить эту статистику только как премиум-пользователь.

Сохранить статистику в формате .PDF

Вы можете загрузить эту статистику только как премиум-пользователь.

Показать ссылки на источники

Как премиум-пользователь вы получаете доступ к подробным ссылкам на источники и справочной информации об этой статистике.

Показать подробные сведения об этой статистике

Как премиум-пользователь вы получаете доступ к справочной информации и сведениям о выпуске этой статистики.

Статистика закладок

Как только эта статистика будет обновлена, вы сразу же получите уведомление по электронной почте.

Да, сохранить в избранное!

…и облегчить мою исследовательскую жизнь.

Изменить параметры статистики

Для использования этой функции вам понадобится как минимум Одиночная учетная запись .

Базовый аккаунт

Познакомьтесь с платформой

У вас есть доступ только к базовой статистике.
Эта статистика не учтена в вашем аккаунте.

Единая учетная запись

Идеальная учетная запись начального уровня для индивидуальных пользователей

  • Мгновенный доступ к статистике 1 м
  • Скачать в форматах XLS, PDF и PNG
  • Подробные ссылки

$ 59 39 $ / месяц *

в первые 12 месяцев

Корпоративный аккаунт

Полный доступ

Корпоративное решение, включающее все функции.

* Все продукты требуют годового контракта; Цены не включают налог с продаж.

Самая важная статистика

Самая важная статистика

Самая важная статистика

Самая важная статистика

Дополнительная статистика

Узнайте больше о том, как Statista может поддержать ваш бизнес .

julianprice.com. (13 августа 2019 г.). Средний урожай сахара из свеклы в отдельных европейских странах в 2018/2019 и 2019/2020 годах (в метрических тоннах сахара с гектара) * [График]. В Statista. Получено 27 сентября 2020 г. с сайта https://www.statista.com/statistics/1126782/beet-sugar-yield-in-european-countries/

julianprice.com. «Средний урожай сахара из свеклы в отдельных странах Европы в 2018/2019 и 2019/2020 годах (в метрических тоннах сахара с гектара) *». Диаграмма. 13 августа 2019.Statista. По состоянию на 27 сентября 2020 г. https://www.statista.com/statistics/1126782/beet-sugar-yield-in-european-countries/

julianprice.com. (2019). Средний урожай сахара из свеклы в отдельных странах Европы в 2018/2019 и 2019/2020 годах (в метрических тоннах сахара с гектара) *. Statista. Statista Inc., дата обращения: 27 сентября 2020 г. https://www.statista.com/statistics/1126782/beet-sugar-yield-in-european-countries/

julianprice.com. «Средний урожай сахара из свеклы в отдельных странах Европы в 2018/2019 и 2019/2020 годах (в метрических тоннах сахара с гектара) *.»Statista, Statista Inc., 13 августа 2019 г., https://www.statista.com/statistics/1126782/beet-sugar-yield-in-european-countries/

julianprice.com, Средний выход сахара из свеклы в выбранные европейские страны в 2018/2019 и 2019/2020 годах (в метрических тоннах сахара на гектар) * Statista, https://www.statista.com/statistics/1126782/beet-sugar-yield-in-european-countries/ ( (последнее посещение — 27 сентября 2020 г.)

Мы используем файлы cookie для персонализации контента и рекламы, предоставления функций социальных сетей и анализа доступа к нашему веб-сайту.В настройках вашего браузера вы можете настроить или отключить это соответственно, а также можете удалить любые уже размещенные файлы cookie. Для получения дополнительных сведений см. Раздел справки вашего браузера (нажав F1). Подробную информацию о том, как мы используем данные, см. В нашем заявлении о конфиденциальности. ОК.

РЕГИОНАЛЬНАЯ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ В САХАРНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

РЕГИОНАЛЬНАЯ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ В САХАРНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

Г-н Джеймс Фрай, управляющий директор, LMC International Ltd, Оксфорд, Англия.

С начала прошлого века мировой рынок сахар был разделен на тростниковый и свекольный. На долю Европы и Северной Америки в мировой спрос на сахар снизился, доля свекловичного сахара в общемировом последовали их примеру, но совсем недавно, в 1960-х, были годы, когда свекольный сахар приходилось почти половину мирового тоннажа.Обвал продаж сахара и производство в бывшем Советском Союзе ускорило падение доли свекловичного сахара в последние годы, но на этот сектор по-прежнему приходится более четверти мирового производства сахара, и можно ожидать восстановления до более чем 30 процентов, когда экономика бывшего СССР возродится.

Одна из причин снижения доли свекловичного сахара промышленности, несомненно, были проблемы, вызванные трудным переходом от Коммунистические системы в Восточной Европе.Есть и другое возможное объяснение: относится к настоящей статье; это то, что основная экономика производства свеклы сахар менее конкурентоспособен, чем тростниковый сахар, и что более дешевый сахар смогла вытеснить более дорогую альтернативу с некоторых рынков.

Чтобы понять природу конкуренции между тростником и свекольный сахар, этот документ разделен на четыре раздела. Сначала я исследую тенденции в затраты на производство тростникового и свекловичного сахара во всем мире, чтобы определить баланс между две формы сахара со временем изменились.Затем я кратко рассмотрю, как недавний турбулентность валютных курсов повлияла на конкурентоспособность ведущих свекл. производителей сахара, прежде чем перейти к сравнению технических характеристик двух сахарный сектор. Наконец, я обсуждаю, как либерализация маркетинга сахара повлияет на уровень производства свекольного сахара.

ЗАТРАТЫ НА ПРОИЗВОДСТВО

Первые три диаграммы изображают эволюцию реальных (т.е., с поправкой на инфляцию) затраты на производство тростникового сахара-сырца и свекольного белого сахара во всем мире за период между 1979/80 и 1994/95 годами урожая. На схемах различают между полевыми затратами на тонну сахара (на Диаграмме 1), заводскими затратами (на Диаграмме 2) и общие затраты на сахар (на диаграмме 3) и отображают годовые затраты, а также основная тенденция за рассматриваемый период. На всех этих диаграммах производственные затраты выражены как средневзвешенные мировые затраты на свеклу и тростниковый сахар. затраты на производство.Число, которое напечатано на каждой диаграмме, — это средняя годовая ставка. снижения этих реальных затрат.

Среднее снижение затрат на выращивание тростника составило 2,6 процента, в то время как затраты на производство тростника составили 3,7 процента. Когда они были объединены, реальные глобальные затраты на производство тростникового сахара-сырца упало в среднем на 3,0 процента. Соответствующие цифры для свекловичного белого сахара снижение полевых затрат на 2,4 процента в год, одно из 2,3 процентов по заводским затратам и один из 2.4 процента для белого сахара из свеклы в целом. Эта было похвально ввиду краха свекловичной промышленности в Восточной Европе, но все же На 0,6 процента медленнее, чем темпы снижения затрат, достигнутые в мире на тростниковый сахар производители.

Диаграмма 4 согласовывает показатели сахара из свеклы и тростника, добавляя годовая тенденция затрат на переработку тростникового сахара-сырца, так что и свекла, и затраты на тростниковый сахар указаны на той же основе (т. е. стоимость белого).Когда это будет сделано, тростниковый сахар По-прежнему видно, что затраты падали быстрее, чем свекольный сахар, в среднем примерно на 0,5 процентов годовых.

ТЕХНИЧЕСКАЯ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ

Обменные курсы — это реальность для производителей сахара, и они бессильны контролировать. Их влияние ограничивается техническими аспектами их операции, к которым я сейчас перехожу.

На диаграмме 5 я сравниваю тенденции зарегистрированной урожайности для представительная группа ведущих производителей тростника и свеклы.Все данные относятся к урожайности на гектар в год, чтобы учесть национальные различия в возрасте тростника, когда он собирается. По этим подсчетам, Индия и европейская свекловичная промышленность преуспели. особенно хорошо, но в других странах четкой закономерности не наблюдается.

Диаграмма 6 обобщает аналогичные тенденции в среднем содержании сахарозы. тростника или свеклы при доставке на фабрику. Свекловичная промышленность работает лучше чем любой производитель тростника в этом отношении, хотя австралийский тростник не сильно отстает.

Когда результаты диаграмм 5 и 6 объединены, как это сделано в Диаграмма 7: лучший результат с точки зрения урожайности сахарозы с гектара в год. Австралия, за которой следует свекловодческая промышленность Европейского Союза.

Обращаясь к фрезерной стороне отрасли, одно важное влияние по конкурентоспособности — средний размер заводов. Диаграмма 8 демонстрирует, что Таиланд находится на переднем крае в этом отношении и извлекает наибольшую выгоду из эффект масштаба в мукомольной промышленности, за которой следует Австралия.Интересно видеть, что С этой точки зрения две страны, производящие сахарную свеклу, не особо впечатляют.

Диаграмма 9 иллюстрирует еще один важный аспект экономики заводские операции: коэффициент использования за год. Центр / Южная Бразилия, частично благодаря программе этанола имеет самый длинный сезон помола (более 200 дней) среди страны на диаграмме. Для большинства других сезонов около 150 дней, но Европейский Союз отличается средней кампанией продолжительностью менее 100 дней, что подразумевает что его фабрики используются едва ли 25 процентов в году по сравнению с почти 60 процент использования в Бразилии.

Успех фабрик по извлечению сахарозы из тростник и свекла, которые они перерабатывают, показаны на Диаграмме 10. Стоимость проезда в Австралии значительно лучше, чем в других странах, с общим восстановлением примерно 90 процентов. В большинстве других стран коэффициент возмещения ущерба составляет от 78 до 80 процентов. процент.

Что касается общей отдачи, переработчики свеклы — которые полагаются полностью на диффузоры для их экстракции сока — не намного лучше или хуже, чем масса тростниковых мельниц.

Диаграмма 11 объединяет несколько различных заводских эффективности в виде годового тоннажа сахара, который достигается на тонну суточная мощность обработки. Таким образом, значение 11, например, где средний размер мощность завода по переработке тростника или свеклы 4000 тонн в день, подразумевает, что это Завод будет производить 44 000 тонн сахара в год.

Высокое содержание сахарозы в свекле помогает нейтрализовать влияние короткая кампания, типичная для свекольных заводов.По этой причине свекловичная промышленность США самый производительный из тех, что изображены на Диаграмме 11, с производительностью 20 тонн сахара на тонну суточной нарезки. Австралия — единственная страна, в которой уровень больше 15, а большинство других имеют значения от 10 до 15, включая производители свеклы Европейского Союза. Только Таиланд не дотягивает до 10.

Диаграмма 12 завершает этот раздел, где сравниваются тенденции в фактическая урожайность рекуперированного сахара с гектара в год.Австралия впереди с более девяти тонн сахара производится с гектара в год, но свекла Европейского Союза промышленность добилась устойчивого прогресса и поднялась на второе место с доходностью, которая сейчас в среднем около семи тонн (и помните, что это белый сахар, тогда как Данные Австралии указаны для сахара-сырца). Две страны внизу диаграммы оба являются крупными экспортерами: Таиланд и наши хозяева, Куба. Это доказывает, если доказательство было необходимо, что высокая урожайность не обязательна для успешного, конкурентоспособного, ориентированного на экспорт промышленность.

ПОСЛЕДСТВИЯ ЛИБЕРАЛИЗАЦИИ МИРОВОЙ ТОРГОВЛИ

Здесь я хотел бы сменить курс и заглянуть в будущее. немного, изучив, как основная конкурентоспособность ряда различных экспортеров будут отражены в их решениях по производству сахара, поскольку мировой рынок сахара дальнейшая либерализация. Начало Сиэтлского раунда переговоров ВТО напоминает нам о том, что либерализация будет одной из приоритетных задач для многих политиков в ближайшем будущем. месяцы.

Подход, который я использовал для понимания вероятного воздействия либерализация заключается в рассмотрении того, как фермеры отнесутся к введению равных поле в мировой торговле. В конце концов, это будут фермеры, а не фабрики, которые будут решать какие культуры выращиваются; поэтому их решения имеют решающее значение. В качестве упрощающего предположения Я предположил, что фермеры будут выбирать те культуры, которые в среднем принесут им урожай. самый высокий уровень валовой выручки с гектара.В идеале я бы сосредоточился на грубых или чистая прибыль, а не валовая выручка, так как производственные затраты на гектар отличаются от от урожая к урожаю, но, поскольку у меня еще не было времени оценить производственные затраты оценки для всех культур, которые могут выращивать фермеры, я только подготовил диаграммы которые сравнивают валовые доходы, которые средний фермер в конкретной стране получить от выращивания одного гектара сахарного тростника (или свеклы) и основной альтернативы посевы.

Это может быть не такой уж плохой подход в краткосрочной перспективе. Фермерские затраты более или менее фиксированы в очень краткосрочной перспективе; поэтому решения многих фермеров на них сильно влияет общий доход, который они будут получать с одного гектара перед ними открываются альтернативы.

Данные, которые я использовал, были получены из ФАО и охватывают первые половина 1990-х гг. Я применил как среднюю урожайность, так и средние цены производителей. опубликованы ФАО и получили серию диаграмм, отображающих фактические валовые доходы с гектара для ряда стран.

Информация ФАО, конечно, говорит нам только о прошлом, когда очень лишь немногие страны провели либерализацию своих рынков. Влияние либерализации было моделируется путем применения долгосрочного тренда мировых рыночных цен к отпускным ценам всех культур, и переводя это в цены фермерских хозяйств для всех стран, охваченных диаграммы, которые следуют.

Австралия

Культуры, которые мы сравнили с тростником на Диаграмме 13 для Австралии рапс, хлопок, пшеница и рис, хотя тростник настолько господствует во многих областях, что их редко можно увидеть в соревнованиях с тростником.Тем не менее интересно отметить что хлопок мог успешно конкурировать в начале 1990-х годов из расчета на гектар, с рисом недалеко от тростника. Однако, как только предполагается, что полностью либерализованная ситуация применяется, тогда тростник находится далеко впереди, принося на 400 долларов США с гектара больше, чем следующая по урожайности культура — рис.

Бразилия

В начале 1990-х годов тростник приносил гораздо больший доход с гектара. чем другие культуры на Диаграмме 14.При полной либерализации преимущество тростника увеличивается. По отношению к своим основным сельскохозяйственным конкурентам, соевым бобам и кукурузе, тростнику на в среднем, приносит примерно в три раза больше валового дохода с гектара, чем эти культуры, если все торговые барьеры сняты, а мировые цены на сахар близки к своему долгосрочному тренду ценность.

Индия

Для Индии очевидность диаграммы 15 поразительна. Кейн далеко впереди другие основные культуры с точки зрения доходов с гектара, производящие почти в три раза больше доход на гектар ближайших конкурентов, независимо от того, полностью ли экономика либерализован.

Контраст между тростником и рисом, например, заставляет задуматься. делала ли ФАО какие-либо систематические поправки на двойной урожай сельскохозяйственных культур. Может быть нужно сложить, скажем, доход от риса с доходом от рапса, чтобы получить общий доход, который фермер получил бы за 12 месяцев, если бы он не стал расти трость. Несмотря на это, тростник по-прежнему зарекомендовал себя как источник дохода в течение года. в целом.)

Мексика

Мы включили Мексику в качестве объекта Диаграммы 16, так как страна стала крупнейшим производителем в регионе Центральной Америки.Диаграмма показывает степень субсидий, которыми в прошлом пользовалось мексиканское сельское хозяйство, и тростник освобожден. Тем не менее, более высокие валовые доходы от производства тростника в начале 1990-х гг. переход на либерализованный рынок. В полностью либерализованной экономике доходы от всех урожай сильно упадет, что снизит стоимость земли, но тростник остается в значительной степени лучше как генератор доходов, чем альтернативы на диаграмме.

Южная Африка

Южноафриканская сахарная промышленность была еще одной, в которой тростник был далеко впереди своих основных альтернативных культур в начале 1990-х годов, с точки зрения валовая выручка с гектара, как показывает Диаграмма 17.Снятие защиты с местный рынок значительно сократит прибыль, но общая прибыль с гектара тростника все равно останется почти вдвое выше, чем у следующей лучшей культуры, изображенной на диаграмме.

Таиланд

Воздействие либерализации в Таиланде моделируется в правой руке сторона Диаграммы 18. Как ни странно, это говорит о том, что далеко не проигрывает конкурирующих культур, тростник фактически немного выиграет от всех, кроме арахиса, если должен был быть введен полностью либерализованный торговый режим.

Выводы на примерах стран, выращивающих сахарный тростник

Примеры, которые я представил, имеют следующие четкие последствия:

  • При недавних формах защитных режимов, полагающихся в первую очередь на смесь импорта тарифов и квот, тростник, как правило, был основной культурой, которая предлагает наилучшие перспективы для высоких доходов с гектара.
  • Следует подчеркнуть, что это не синоним прибыльности.Стоимость урожай тростника часто выше, чем у альтернативных культур. Однако если вспомнить что основная доля затрат на выращивание тростника, особенно среди мелких фермеров, составляет объясняется трудом, можно понять, почему производители могут сосредоточиться на такой культуре, как тростник что, вероятно, помогает максимизировать общий чистый доход их семьи с одного гектара земли.
  • Если добавить к картине либерализации, доходы практически от всех культур упадок.На практике это почти наверняка в конечном итоге отразится на низинах. ценности, так как рентабельность земли упадет.
  • Доходы от выращивания тростника также уменьшатся в большинстве стран. Однако среди основных сельскохозяйственных культур, тростник, как правило, остается тем, что приносит производителям самые высокие доходы на га. Иногда в этом отношении его ближайшими соперниками являются хлопок и арахис.

ДЕЛО ЕВРОПЕЙСКОГО СОЮЗА

В этом заключительном разделе я перехожу к крупнейшему в мире свекольному сахару. зона производства, Европейский Союз.Его защитная Общая сельскохозяйственная политика (CAP) хорошо известна тем, что приносит своим фермерам высокие доходы. Все чаще бюджетные давление внутри Европейского Союза и положения ВТО вынуждают CAP отказаться от политики, направленной на защиту сельского хозяйства посредством импортных тарифов и высоких цен на внутренних потребителей к политике, которая обеспечивает прямую поддержку доходов через так называемые компенсационные выплаты в заранее определенной сумме за гектар.

Эти изменения не сильно повлияли на сахарную свеклу, в первую очередь потому что система производственных сборов, которые используются для финансирования затрат на экспорт субсидии не накладывают чистых затрат на бюджет CAP.Однако со временем требования ВТО и прогресс в направлении либерализации увеличат давление в пользу сокращения защита, предоставляемая производителям сахара Европейского Союза.

Диаграмма 19 несколько отличается от предыдущих диаграмм тем, что отображает валовую прибыль (а не только валовую выручку), полученную в начале 1990-х годов, в ЭКЮ на гектар, из основных сельскохозяйственных культур ведущего сахара в Европейском Союзе страны-производители: Франция, Германия, Италия и Великобритания, а также в целом.Невозможно ошибиться в рентабельности сахарной свеклы по сравнению с ее конкурентами.

На диаграмме 20 показано, как на эту валовую прибыль повлияет либерализация всех основных рынков сельскохозяйственных культур и сближение цен в долгосрочной перспективе тенденции мировых цен на рынке. Как и во многих странах, производящих тростник, одним эффектом является снизить рентабельность всех культур, что отразится на снижении стоимости земли.

Обнаруживается, что либерализация рынка Европейского Союза не обязательно приведет к прекращению конкурентоспособности некоторых производителей Европейского Союза.В обоих Во Франции и Германии свекла по-прежнему будет приносить более высокую валовую прибыль на гектар, чем свекла. основные зерновые и масличные культуры.

ВЫВОДЫ ИЗ АНАЛИЗА САХАРНОЙ ОТРАСЛИ ЕВРОПЕЙСКОГО СОЮЗА

Две диаграммы, которые мы только что рассмотрели, дают следующие выводы:

  • Нет никакой уверенности в том, что Европейский Союз исчезнет как производитель сахара в после либерализации.Действительно, когда квоты на производство будут отменены, возможно, и даже вероятно, что производство свекловичного сахара вырастет в удачно расположенных регионах стран. такие как Франция и Германия. (Обратите внимание: если я распространю этот анализ на свекловодческую промышленность США, обнаруживается, что этот вывод применим также к некоторым регионам США, для которых сахар урожаи будут по-прежнему обеспечивать более высокую валовую прибыль, чем альтернативы, доступные для фермерам, даже когда будет устранена всякая поддержка цен и доходов.)
  • Также следует отметить, что тенденция к постепенному отказу от цен поддерживает и их замена на приемлемые для ВТО несвязанные платежи фиксированных сумм за гектар не позволит влияют на положение сахарной свеклы по сравнению с конкурентами. Если такая же фиксированная сумма за гектар предлагается фермерам, независимо от их выбора культуры, тогда это повысит валовая прибыль по всем культурам на одинаковую сумму. Это, в свою очередь, будет включено в рыночная оценка земли, что не повлияло на выбор культуры.

ВЫВОДЫ

  • Производители тростникового и свекловичного сахара добились больших успехов в сокращении своей реальной затраты на производство. Однако, несмотря на то, что эти два сектора снизили свои затраты на аналогичную темпы полевых операций, тростниковая промышленность опередила свекольную, когда речь идет о сокращении затрат на заводе. В результате производство настоящего тростникового сахара затраты на сахар-рафинад были снижены примерно на 0.5 процентов годовых выше, чем стоимость белого сахара из свеклы с конца 1970-х годов. В данный момент, средние затраты на производство свекловичного сахара во всем мире значительно выше, чем на производство тростникового сахара затраты на производство сахара.
  • С технической точки зрения ведущие мировые отрасли свеклы увеличили производительность на уровне, сопоставимом с показателями ведущих производителей тростника. Главная Недостатком многих секторов свеклы является ограниченная продолжительность сезона их переработки, что вредит экономической конкурентоспособности свеклозаводов в целом.
  • Когда сельскохозяйственные рынки либерализованы во всех основных секторах и во всех странах, результаты могут оказаться неожиданными. Отмена импортных пошлин приведет к снижению во внутренних ценах на весь спектр сельскохозяйственных культур, включая сахарную свеклу и тростник, и это снизит валовую прибыль фермеров от всех этих культур. Однако для большинства ведущих стран-экспортеров тростникового сахара, тростник в среднем останется крупномасштабным урожай, который приносит фермерам самый высокий доход с гектара.
  • В случае Европейского Союза, с либерализацией, валовая прибыль на зерно и снизятся посевы масличных культур и сахарной свеклы; но в таких странах, как Франция и В Германии сахарная свекла и дальше будет лидером среди основных альтернатив с точки зрения средний уровень валовой прибыли с гектара. Таким образом, производство свекловичного сахара может не снизиться. несколько важных регионов Европейского Союза по выращиванию свеклы, пока либерализация применяется повсеместно.Больше всех проиграют землевладельцы. Это потому, что земля значения упадут, поскольку они приспосабливаются к более низким ценам и более низкой марже, которую фермеры заработает на всех культурах.

Диаграмма 1: Стоимость настоящего тростникового сырца и свекольного белого сахара в Поле

Диаграмма 2: Стоимость настоящего тростникового сырца и свекольного белого сахара на заводе

Диаграмма 3: Реальные общие затраты на производство тростникового сырца и свекольного белого сахара

Диаграмма 4: Динамика затрат на производство настоящего белого сахара

Диаграмма 5: Средняя урожайность свеклы или тростника, 1960–1990-е годы

Диаграмма 6: Среднее содержание сахарозы в свекле или тростнике, с 1960-х годов до 1990-е годы

Диаграмма 7: Средняя урожайность сахарозы с гектара в год, с 1960 по 1990-е годы

Диаграмма 8: Средний размер мельницы, начало 1990-х годов

Диаграмма 9: Средняя продолжительность фрезерного сезона, начало 1990-х

Диаграмма 10: Средние общие заводские восстановления, 1960–1990-е годы

Диаграмма 11: Годовой выход сахара на тонну суточной мощности дробления, Начало 1990-х

Диаграмма 12: Урожайность восстановленного сахара с гектара в год, 1960–1990-е годы

Диаграмма 13: Влияние либерализации на доходы с гектара — Австралия

Диаграмма 14: Влияние либерализации на доходы с гектара — Бразилия

Диаграмма 15: Влияние либерализации на доходы с гектара — Индия

Диаграмма 16: Влияние либерализации на доходы с гектара — Мексика

Диаграмма 17: Влияние либерализации на доходы с гектара — С.Африка

Диаграмма 18: Влияние либерализации на доходы с гектара — Таиланд

Диаграмма 19: Валовая прибыль на гектар в Европейском Союзе в начале 1990-е годы

Диаграмма 20: Влияние либерализации на валовой доход Европейского союза Маржа на гектар

.

• Урожайность сахарной свеклы в Чили в 2019 году

• Урожайность сахарной свеклы в Чили в 2019 году | Statista

Попробуйте наше корпоративное решение бесплатно!