Бизнес ферма гусиная: Бизнес план гусиной фермы с расчетами
Бизнес план по разведению и выращиванию гусей в домашних условиях
Гуси – это один из наиболее популярных видов птицы, которую выращивают в домашних условиях бизнесмены во всем мире. В этой статье мы поговорим о бизнесе, построенном на выращивании и разведении гусей различных пород. Затронем основные моменты, которые стоит учитывать, перед тем как стартовать и запускать свою мини ферму.
Чем же обусловлена популярность этого вида птицы?
Содержание статьи
- Гуси не прихотливы как к условиям обитания, так и к кормам. Они в основном потребляют около 2кг травы или же около 650г корнеплодов ежедневно. Также их можно кормить травяной мукой.
- Гусята имеют очень высокие темпы роста. Так в период первых 8-9 недель они увеличивают свой вес почти в 40 раз, иногда даже больше.
- В этом бизнесе кроме того что вы выращиваете гусей на мясо, которое имеет хороший вкус и достаточно питательно, но и в итоге можете реализовывать гусиную печень (до 800гр/1 гуски), гусиный жир (до 2,5 кг/1 гуски ), а также перья, которые покупают под подушки и одеяла различные производители.
Что мы имеем в конечном итоге?
Минимальные трудовые и материальные затраты на разведение гусей в домашних условиях и высокую рентабельность реализации продукта. Можно смело сделать вывод, что заниматься в этом направлении стоит, а сам процесс разведения гусей как бизнес должен оправдать себя на все 100%.
С чего начать?
Разведение гусей стоит начать с подготовки. Вам нужно определиться с количеством птицы, которую вы будете содержать, подобрать помещение для содержания плюс ко всему оборудовать его клетками и всеми необходимыми коммуникациями.
На втором этапе нужно будет закупить корм и изучить литературу по содержанию, выращиванию и заболеваниях гусей. Это нужно для того, чтобы избежать последующих проблем.
Третьим шагом является поиск племенных ферм этих птиц. Нужно поехать на инкубатор и посмотреть на уже взрослые экземпляры нужной вам породы. Почитайте комментарии о том или другом фермерском хозяйстве и уточните, как обстоят дела с инфекционными заболеваниями птицы в этих инкубаторах.
Правильно подобранная порода птицы гарантирует вам успех в этом бизнесе, поэтому отнеситесь к этому вопросу достаточно серьезно.
У нас наиболее расрпостраненные два типа крупных гусей белые и серые. Нормальный вес взрослой птицы составляет около 6 – 7 кг. При этом такие гуси дают около 600 гр. печени из одной особи.
Запустите собственный бизнес на разведении кур. Породы, кормежка, мясо и яйца. Где сбывать продукцию?Какие бывают варианты этого бизнеса?
В зависимости от того планируете ли вы заниматься этим бизнесом на постоянной основе или же он будет запущен в качестве дополнительного заработка зависит и то, в каком формате вы будете его вести.
Наиболее распространенным вариантом является круглогодичное выращивание гусей в домашних условиях. В таком формате вам нужно будет оборудовать сараи у себя на участке. Как правило выращивание домашних гусей у себя во дворе не имеет массовый характер, обычно таким образом содержат около 50 голов птицы.
Если же вы решили заняться этим бизнесом достаточно серьезно, то вам нужно будет запускать выращивание гусей на собственном фермерском хозяйстве. Это подразумевает большие финансовые затраты и полное оформление вашей деятельности.
Мы рекомендуем попробовать сначала начать их разводить по первому варианту, а в будущем можно уже переключатся на второй.
Если этот бизнес подразумевает под собой дополнительный заработок, тогда нет смысла делать серьезных вложений и достаточно будет начать выращивать гусей на даче в деревне. Там можно сократить все расходы практически к нулю.
Итак, о форматах мы поговорили, переходим к самому важному.
Технология выращивания гусей
В этом разделе мы разберем основные моменты построения этого бизнеса.
От того в каком формате вы будете содержать птицу зависит многое. Если вы будете выпускать их на пастбище – это одно, а если вы будете выращивать гусей в клетках без выпаса – это уже совсем другое.
Мы поговорим о втором варианте, так как он позволяет заниматься этим бизнесом, не зависимо от времени года и, конечно же, требует особых знаний и навыков от его владельцев. Ниже мы кратко постараемся все что вам нужно будет для старта.
Помещение для разведения гусей
К нему существует ряд требований, оно должно быть сухим, отапливаемым, и должно быть оснащено отличной вентиляцией. В нем должно быть сквозняков. Стены и пол нужно делать из твердых материалов. Основное, чтобы вам было удобно его убирать и дезинфицировать. Также должны быть подведена вода, электричество и прочие коммуникации.
Покупка гусят
Сам процесс разведения начинается с покупки гусят. Для того чтобы выбрать нормальных птенцов, нужно обращать внимание на их внешний вид и поведение. Гусята должны быть подвижными, крепко стоять на лапах, реагировать на звуки, у них не должен быть отвисший живот.
После покупки, их нужно перевезти к вам на ферму. Транспортировать гусят лучше всего в картонных коробках с вырезанными вентиляционными отверстиями. По приезду, перед тем как запустить их в клетки, нужно простелить на днище несколько слоев картонки и выставить поилки и кормушки. По ходу того как клетки будут загрязняться вы сможете снимать по одному слою картона, для их очистки.
Свет и влажность
Первые несколько недель самые важные, поскольку именно в этот период птенцы наиболее слабые и поэтому нужно как минимуму две недели настроить им один световой режим, включайте лампы и следите за влажностью в помещении.
Освещение:
- 1 неделя – 24 часа;
- 2 неделя – 20 часов;
- 3 неделя – 16 часов;
- 4 – 9 неделя – 14 часов и в таком режиме поддерживать дальше.
Если рассматривать интенсивность освещения, то показатели должны быть следующими:
- 1 – 4 неделя – 40 люкс;
- 4 – 9 неделя – 30 люкс;
- После 10-ти недель – 20 люкс.
Обязательно предусмотрите включение дежурного ночного освещения.
Для того чтобы не появлялась влажность в помещении нужно хорошо продумать воздухообмен. Контролировать влажность в помещении можно с помощью вентиляторов, окон, вентиляционных шахт, калориферов и прочего.
Показатели влажности воздуха:
- 1 – 9 неделя – 65 — 75%;
- больше 10 недель – около 70 – 75%.
Основной момент: следите за тем, чтобы подстилка в клетках была сухой. Нужно регулярно производить ее замену.
Температурный режим
Еще одним не менее важным параметром при выращивании гусей, является температурный режим в помещении.
Если вы купили суточных гусят, то первые несколько дней температуру в клетках нужно поддерживать около 27 – 30 градусов.
Далее до 3-х недель поддерживайте температурный режим на показателе – 20 градусов, после чего на 4 – 9 неделе его можно постепенно снизить к 18 градусам. После 10-ти недель можете удерживать значение температуры в диапазоне 14 – 19 градусов.
Правильно выбранную температуру вы можете оценить по поведению самых птенцов. Так, если они бодро ходят по клетке, нормально кушают, то режим подобран, верно, если собираются в кучки и мало двигаются, температуру нужно поднять. Если же они вялые и пьют много воды, то им жарко.
Организуйте собственную фазанью ферму. Уход и корма, рынки сбыта, рентабельность.
Кормление гусей
Понятно, что большинство фермеров занимаются разведением гусей на мясо. Поэтому нужно особо учитывать режим и технологию питания гусей.
Поилки и кормушки устанавливают, так, чтобы у птицы был свободный доступ к еде и воде.
Основной рацион гусей:
- различного рода дерть: пшеничная, кукурузная и прочие.
- травяная, мясокостная или рыбная мука;
- варенная картофель или морковь;
- соевый жмых;
- свежая зелень: одуванчика, люцерны, крапивы.
- пищевые отходы;
- кормовые дрожжи и прочее.
В первые недели кормления можно давать вареные яйца и творог. В летнее время гуси активно едят различную зелень и водоросли из водоемов.
Не используйте испорченных кормов, так как это может привести к различным заболеваниям, и вся ваша работа сойдет на ноль.
В первые дни гусят кормят 7 раз на день. В качестве корма используют в основном пшеничную или кукурузную дерть, а также в нее добавляют вареные яйца и творог. Не лишним будет позаботиться и о витаминах, так как именно в эти дни формируется иммунитет птицы. Желательно проконсультироваться в этом вопросе с ветеринаром.
5-ти дневным гусятам начинаю добавлять в еду пшеничные отруби и раздробленный горох, мелкую зелень, потертую морковь и прочее.
Также добавляют питательные комбикорма, если брать расчет со 100% смеси, то до 3-х недель показатели должны быть 20% протеина и 280 ккал. обменной энергии. 4 – 8 недель протеин уменьшают до 18%. А в возрасте старше 9-ти недель используют значении – 20% и 260ккал обменное энергии.
Наиболее оптимальным решением будет кормежка полнорационным комбикормом. Его производят в виде крошки.
Сухой корм должен быть в кормушках постоянно, а вот мешанки дают два раза на сутки, с утра и в полдень.
После 10-ти недель в рационе гусей львиную долю играет свежая зелень. Так в летний период расход 1,5 – 2кг на голову, а в зимний около 600 грамм на голову.
Если у вас на ферме будет оборудован выгул, то недельных гусят можно будет выпускать на пастбища и небольшие искусственные водоемы. Старайтесь следить за выкосом травы, Высота травяного слоя не должна быть больше 5 – 10 см.
Альтернативная бизнес идея — выращивание кроликов. Породы кролей, сооружение клеток, корма и рентабельность.
Породы гусей для разведения
Мы рассмотрели технологию выращивания, базовые принципы этого бизнеса, но не обсудили один очень важный вопрос: «А как выбрать породу гусей?». В основном начинающих бизнесменов интересует неприхотливость и хороший рост птицы. А какие же существуют лучшие породы гусей для разведения?
- Разведение холмогорских гусей.
Обладает хорошим темпом роста, отлично подходит для температурного режима нашей страны. Из них получают высокого качества мясо, перья, яйца.
Существует два вида гусей холмогорской породы: серые и белые.
В среднем холмогорская гусыня в выкладки приносит до 30 яиц. Вес яйца в среднем составляет около 180 грамм.
- Тулузские (Россия).
Цвет оперения серый. Достаточно крупная порода гусей. Часто используется для скрещивания с другими видами гусей. Выведена во Франции. Живая масса гусыни около 6 – 8 кг, а гусака до 10кг. В год откладывает до 40 яиц.
Особенностью является окорм на жирную печень. Ее размер у птицы этой породы достигает 1 кг.
- Горьковские.
4. Адлерские.
- Тульские.
- Оброшинские (Украина).
- Виштинес.
- Разведение гусей линда.
Гуси мясной направленности. Средний живой вес около 8 кг. Достигает 12 кг.
- Эмденские.
- Солнечногорские.
- Суховские.
- Выращивание гусей бройлеров. Отличаются особо быстрым ростом. Их разводят на мясо. Потребляют огромное количество корма. Среди фермеров существует двоякое отношение к этому виду птицы.
Доходность бизнеса
Рентабельность бизнеса по выращиванию и разведению гусей достаточно высока. При правильном подходе можно выйти на уровень – 100% окупаемости уже в течение года.
Спрос на гусиное мясо, перья и яйца есть всегда, поэтому и есть смысл стартовать и пробовать себя в этом достаточно нелегком деле.
бизнес план и с чего начать
Содержание статьи
Гусиная ферма – идеальный способ создания бизнеса на торговле мясом, пухом, яйцами или молодняком.
Для успешного развития хозяйства необходимо будет составить бизнес-план, по которому и будет осуществляться хозяйственная деятельность. Как правильно его составить и с чего начать это дело, мы и обсудим в нашей статье.
Какая польза от гусей?
Тем, кто знаком с этой птицей, наверняка известно, что ее продуктивность зависит от ухода и условий содержания.
Немалую роль в выращивании играют корма, которые должны быть питательными и содержать все необходимые для роста и развития птицы витамины, минералы и микроэлементы. Несмотря на затраты по обустройству птичника, его обогрев в холодное время года, освещение, закупку молодняка и заготовку кормов, разводить гусей выгодно.
Гусиное мясо имеет ряд преимуществ перед мясом другой птицы, оно не жирное, вкусное и питательное.
Гусиный жир обладает уникальными лечебными свойствами, используется в медицине и косметологии, а пух ценится дороже, чем пух другой птицы. Он используется для пошива одеял, подушек, верхней одежды и т.д.
Бизнес на разведении гусей – с чего начать?
Издавна, в России, на каждом сельском подворье можно было встретить птицу – кур, гусей или уток. Тонкости этого нехитрого дела передавались по наследству от поколения к поколению. Так зарождался на селе семейный бизнес. И сегодня не редко можно встретить семьи, занимающиеся выращиванием большого поголовья птицы не только для удовлетворения своих потребностей, но и для реализации полученной продукции.
Чтобы это дело приносило прибыль, и расходы на содержание гусей, окупались. Все нужно тщательно спланировать.
Что входит в бизнес-план?
Земля и территория под гусятник.
В бизнесе, как и в любом другом деле, многое зависит от планирования работы, то есть составления четкого плана по вопросам ведения хозяйства.
План составить непросто, ведь он должен содержать все, начиная с информации, касающейся местности, на которой будет начато строительство гусеводческого хозяйства, и заканчиваться планом вакцинации.
Прежде, чем начать строительство, нужно выбрать участок земли, наиболее подходящий для этого и зарегистрировать птицеводческое хозяйство.
Лучше разместить его в месте, удаленном от городской суеты, от шумной автомагистрали, строительной площадки или другого промышленного объекта.
Для чего нужно рассчитать площадь земельного надела? Площадь земельного надела, вписанная в бизнес-план, зависит от способа выращивания птицы. Если гуси будут на свободном выпасе, то на каждую голову нужно не менее 10 м площади, если основным кормом будет комбикорм, то площадь гусятника может быть меньше. Хорошо, если поблизости есть водоем.
Ветеринарная служба должна подтвердить хорошие санитарно-гигиенические условия на территории гусятника.
Приобретение молодняка.
Лучше покупать пары не у одних заводчиков. Помните, что родственные связи у гусей приводят к уменьшению веса потомства и ухудшению признаков породы. Покупайте для разведения только качественную, активную птицу. Поголовье формируют так, чтобы на одного самца приходилось три-пять самочек.
Поголовье в 500-800 голов обеспечит владельцу хорошую прибыль.
Бизнес-план должен содержать информацию, касающуюся первоначальных вложений в развитие хозяйства. Это может быть сумма около 2000 долларов. Здесь отдельной статьей должны быть прописаны расходы на приобретение молодняка, инкубатора, отопительных приборов, стройматериалов для сооружения птичников. Племенное поголовье лучше покупать у проверенных заводчиков.
Расходы на обслуживающий персонал можно исключить, так как одной семье по силам справиться самой с таким хозяйством.
Оборудование.
Гуси, как и другая домашняя птица, нерихотливы к условиям содержания и уходу. Главное условие их благополучия – это свежий, питательный корм, тепло и отсутствие сквозняков. Обо всем этом нужно позаботиться, если вы хотите, чтобы ваши подопечные были здоровы и красивы.
На четыре взрослых особи достаточно одного квадратного метра помещения. Гуси нормально чувствуют себя при температуре до 10С, но для племенной птицы это опасно. Самая оптимальная температура для нее – около 25С. Помещение, где содержится молодняк, нужно обогревать дополнительно. В первые дни жизни птенцов в таком помещении температура воздуха должна быть не ниже 30С.
В бизнес-плане прописывают расходы на приобретение, изготовление и установку кормушек, поилок, инкубаторов, гнезд и т.д.
Куда девать готовую продукцию.
Четко налаженный сбыт является едва ли не самым главным условием рентабельности гусиной фермы. План по ее развитию, должен иметь информацию по вопросу реализации мяса, пуха, яиц и помета птицы.
Одним из вариантов, при котором бизнес будет крепнуть и процветать, является кооперирование с швейными мастерскими для пошива подушек, одеял и другой продукции. Если такое производство планируется создать на территории хозяйства, то в план эту информацию тоже нужно включить.
Если вы планируете продавать дачникам или огородникам гусиный помет, то договорившись о цене, не забудьте вписать это в план. Это тоже принесет немалую прибыль, но только при условии наличия соответствующего сертификата.
Не забудьте об оценке возможных рисков, и не забывайте, что лучше во время осуществить комплекс профилактических мероприятий, чем бороться с эпидемией, и закупить свежие корма, чем лечить гусей от расстройства желудка или других заболеваний.
Чтобы бизнес-план был полезным и эффективным, для его составления лучше воспользоваться рекомендациями опытных птичников. Составляйте этот финансовый план грамотно и внимательно, и тогда бизнес принесет вам не только радость и удовольствие от общения с умной и красивой птицей, но и ощутимую прибыль.
Смелым улыбается удача, главное — любить этих птиц, отличающихся сильным характером и гордой осанкой.
Гусиная ферма
Издавна разводить птицу в России считалось делом семейным. Птицеводством занимались на приусадебных участках, домашних хозяйствах. Не было такой семьи в деревенской местности, у которой не было птицы. На сегодняшний день ситуация кардинально не изменилась, как и раньше и утки, и гуси, и куры приносят стабильный доход хозяевам ферм.
Земельный участок
Организовывать гусиную ферму лучше всего подальше от густонаселенных пунктов, поближе к сельской зоне. А вот уже производство товаров – наоборот, нужно размещать поближе к городской черте.
Надел земельного участка зависит от той технологии, которую вы избрали для выращивания гусей. Если в планах держать на выпасе, то стоит брать во внимание норматив, в соответствии с которым на одну птицу нужно площадь размером в 10 кв.
м. Если же планируете кормить гусей комбинированными кормами, то площадь значительно уменьшается.
Племенное стадо
Гусиная ферма будет считаться рентабельной, если поголовье будет составлять не менее 800 голов. Основные капиталовложения пойдут на покупку молодняка, который в будущем будет формировать племенное стадо, инкубаторов, оборудования для обогрева птенцов.
Стоимость племенного молодняка гусей может быть немного разной, в зависимости от породы и региона страны, где планируете приобретение. В среднем стоимость птенца гуся составляет около 6 — 7 дол. США/особь. Таким образом, 800 голов обойдутся в сумму от 4800 до 5600 дол. США. Обслуживать бизнес может предприниматель и его семья самостоятельно.
Оборудование
Гуси хороши тем, что совсем не прихотливы и отлично приспособлены к любым условиям содержания. Для этого подойдет любое существующее помещение. Основное требование – чтобы оно не продувалось.
Площадь помещения, где планируется содержать гусей, должна быть из расчета 1 кв. м/4 взрослые особи. Для выращивания молодняка нужно обустроить помещение с обогревом. Здесь температуру воздуха нужно поддерживать в пределах +30-35 градусов. С этой целью в помещение проводят отопление.
Из мелкого оборудования предпринимателю на гусиной ферме предстоит либо закупить, либо изготовить поилки (вакуумные и проточные), кормушки, гнезда и инкубаторы.
Корм
Как летом, так и осенью гусей можно содержать на выпасе, на подножном корме, лишь вечером прикармливать небольшим количеством зерна или комбинированного корма. Гусь – птица всеядная. Если на или около фермы присутствует водоем, расходы на корм также уверенно снижайте, потому что эти птицы, как и утки, также используют в своем рационе фитопланктон, траву на воде и прочее.
Фермеры, как правило, комбикорма покупают у производителей на заводах. Всего затраты на корма составят около 40-45% от общей себестоимости конечной продукции.
Сбыт продукции
Эффективным разведение гусей можно считать при соблюдении одного условия – полная переработка продукции птицы – помета, пуха, перьев, мяса и внутренних субпродуктов.
Цена гуся весом 5-10 кг становит от 25 до 50 дол. США. Такая птица дает около 600 грамм пуха, стоимость которого становит около 100 дол. США/кг. Гусиная ферма может стать еще прибыльней, если заняться пошивом одеял и подушек. Среди других вариантов рассматривается возможность составить договор с мастерскими, которые занимаются пошивом изделий из пуха, на поставку сырья. Также дополнительным источником дохода на птицеводческой ферме является помет, который широко используется в садоводстве и огородничестве.
Другие статьи на нашем сайте
лучших способов выращивания гусей для получения высокой прибыли
Разводить гусей относительно легко по сравнению с содержанием многих других домашних птиц.
Гуси требуют меньше ухода и обслуживания, поэтому содержать гусей очень легко.
Гуси на самом деле могут легко позаботиться о себе, и наблюдать за их действиями действительно интересно и расслабляюще.
Разведение гусей становится все более популярным, особенно среди начинающих/любящих фермеров. Гусей содержат для разных целей.
Их выращивают из-за вкусного мяса и яиц, с целью подчеркнуть красоту дома, а также содержат в качестве домашних животных.
Если вы новичок и хотите разводить гусей, вы должны узнать как можно больше о содержании гусей, прежде чем начать. На самом деле требуется меньше времени и меньше труда для выращивания гусей.
шагов по выращиванию гусей
Как мы уже упоминали выше, «выращивать гусей на самом деле очень легко и просто». Хотя нужно знать правильные шаги.Однако здесь мы опишем больше информации о выращивании гусей.
Определите цель выращивания гусей
Перед тем, как начать, вам нужно будет определить фактическую цель выращивания гусей. На самом деле гусей выращивают для самых разных целей.
Их выращивают ради яиц, мяса, красоты дома или просто в качестве домашних животных. Итак, сначала определите свою цель, и это сделает процесс ухода за гусями легким и простым.
Выберите породу
Определив цель выращивания гусей, вы должны выбрать породу, которая подойдет для ваших целей.
Гуси фактически сгруппированы в три категории в зависимости от их размера. Эти три категории: легкие, средние и тяжелые.
Как легкие, так и средние гуси хороши для производства яиц, но тяжелые породы гусей несут меньше яиц, и их выращивают в основном из-за их вкусного мяса.
Китайский, Пилигрим и Сэддлбэк — хорошие породы гусей меньшего размера. Они откладывают большое количество яиц (около 60 в год), а также хороши на мясо.
Американские буйные гуси считаются хорошей породой средних размеров.Тулузский и Белый Эмден — лучшие породы тяжеловесных гусей.
Некоторые породы гусей имеют агрессивный характер, а некоторые обладают отличным темпераментом.
Из некоторых гусей получаются отличные домашние животные, а некоторые породы очень красивы и хороши для украшения дома.
Вы можете спросить своих друзей, которые разводят гусей, если вы не можете решить, какая порода вам подходит.
Построить убежище
Постройте хорошее укрытие для своих птиц. Гуси на самом деле остаются на улице в течение дня, если вы позволяете им свободно бродить.
Но для ночлега им требуется укрытие. А хорошее укрытие также помогает защитить птиц от неблагоприятных погодных условий.
Итак, постройте дом для своих гусей, где они будут чувствовать себя комфортно и безопасно. И это будет держать их счастливыми, и они будут хорошо расти.
Купите птиц и принесите их домой
Купите птиц у любого из ближайших заводчиков или в магазинах. Ваши друзья также являются отличным вариантом для покупки гусей (если кто-то из них выращивает гусей).Вы также можете рассмотреть возможность покупки онлайн, если продавец может доставить в ваш регион.
Если вы собираетесь начать с минимального количества гусей, то рассмотрите хотя бы пару. Потому что гуси — социальные птицы, и они действительно любят оставаться в группе.
Вы можете купить взрослых птиц или гусят, если хотите вырастить несколько птиц. Но если вы планируете выращивать много птиц, подумайте о покупке гусят. Это будет стоить вам меньше денег.
Что бы вы ни выбрали (гусят или взрослых птиц), принесите птиц домой после покупки.Вам понадобится большой контейнер или фургон для перевозки птицы, если вы покупаете взрослых птиц. Будьте очень осторожны при транспортировке птиц.
Уход за гусями
Важнейшей частью выращивания гусей является хороший уход. Хотя гуси обычно требуют меньше ухода и ухода по сравнению со многими другими домашними птицами. Следуйте инструкциям по уходу, упомянутым ниже, после того, как принесете гусей домой.
Подрежьте крылья новым гусям
Подрезать крылья только что купленным гусям очень важно.
Итак, подрежьте им крылья, прежде чем отпустить. Гуси — очень сильные птицы, поэтому будьте очень осторожны, подрезая им крылья.
Вы не сможете подрезать им крылья в одиночку. На самом деле это сложная задача, и обычно требуется 2-3 человека.
Чтобы подрезать им крылья, аккуратно держите их за шею и крепко прижимайте к себе.
Подготовьте еще одного человека, который аккуратно возьмет крыло и развернет его, а затем подрежет более короткие перья у основания крыла. Будьте предельно осторожны и не перережьте крылья.
Выпустить гусей
Отпустите птиц после того, как подрежете им крылья. Гуси на самом деле любят оставаться в воде, поэтому будет лучше, если у вас будет готовый пруд для ваших гусей.
Вы можете выпускать их каждое утро и возвращать в приют днем или вечером.
Регулярные занятия помогут им привыкнуть к окружающей среде.
Кормите их качественными кормами
Хорошая еда очень важна для ваших гусей. Если вы позволите своим птицам свободно бродить, они будут брать большую часть своего рациона в поисках пищи.
Но вам все равно нужно обеспечить их зерном, травой или гранулированным кормом для птицы. Как и другие сельскохозяйственные животные, гуси также нуждаются в сбалансированном питании, состоящем из энергии, белка, витаминов и минералов.
Кормите гуся стартовым кормом для уток. Добавьте немного овса и зерновых в их рацион в зимний сезон. А также обеспечить их достаточным количеством чистой воды, если у вас нет пруда.
Дополнительный уход
Защитите своих гусей от хищников. Вы можете либо сделать забор вокруг своей собственности, либо держать гусей на закрытой территории.
Поставьте постельные принадлежности и материалы для гнездования в их убежище. Убирайте их дом, кормите и поите материалы как можно чаще. Удачи!
Делиться заботой!
Прибыльное животноводство — Как выращивать гусей для получения прибыли
Разведение гусей, без сомнения, выгодно, поэтому многие животноводы сейчас разводят гусей. Чтобы начать сегодня выращивать своих собственных здоровых гусей, ознакомьтесь с: >>> Как выращивать гусей для получения прибыли.
..
Если вы не уверены, подходит ли вам разведение гусей, узнайте профессиональный обзор о том, как лучше всего начать выращивать собственных прибыльных гусей, см.: >>> Разведение прибыльных гусей… .
Во-первых, почему вы выращиваете гусей? Вы выращиваете стайку гусей для гусиных яиц? Или вы в восторге от гусиного мяса? Или, может быть, вы просто делаете это для удовольствия? По данным службы поддержки Университета Миннесоты, гусей разводят «практически во всех частях Соединенных Штатов».» Гуси определенно более уязвимы, потому что они проводят больше времени на суше, но также в целом являются прекрасными родителями и способны вырастить свое потомство, если им будет достаточно места и уединения. смотреть, вот почему люди учатся выращивать гусей. Может быть полезно правильно управлять этими гусями. Есть несколько полезных тактик, которые можно использовать для содержания гусей, которые можно использовать, чтобы сделать этих гусей лучше.
К ним относятся наблюдение за тем, как ведут себя гуси, тщательное управление гусями в первое время и наблюдение за уровнем веса этих гусей. Разведение гусей — сравнительно небольшая часть птицеводства; Университет Миннесоты утверждает, что гуси составляют менее одного % птицеводов, если считать цыплят, уток и т. д. Правильная порода гусей для вас определяется вашим уровнем опыта в содержании домашней птицы, а также тем, почему вы занимаетесь сельским хозяйством. этот вид птицы.
В то время как многие люди могут быть напуганы размером гусей, любой может выращивать их до тех пор, пока он знает основы ухода за гусями! Это поможет сначала проверить поведение, которое демонстрируют гуси.Было бы полезно не искать гусей для спаривания с разными партнерами. Это основная причина того, что когда одинокий самец начинает спариваться с самкой, этот самец никогда не будет двигаться к другим гусям, кроме этой одинокой самки. В результате, работая над тем, как выращивать гусей, чтобы они хорошо размножались, будет крайне важно избегать размещения самца с самкой, чтобы это происходило легко.
Стоит ли разводить собственных гусей? — Домашний скот семейной фермы
Гуси популярны, особенно в Европе, для разведения в качестве мясной птицы.Тем не менее, они отстают в популярности в США. Будут ли гуси новой возможностью для бизнеса или скорее потенциальным хобби?
Гуси обходятся в 22,94 долл. США в год за взрослую особь при кормлении в течение четырех месяцев зимой и 12,68 долл. США за гуся в период от вылупления до 12-недельного возраста.
| Стоимость покупки гусят (цена зависит от породы) | 14,00 $ | |
| Стоимость корма за фунт (используется немедикаментозный корм для бройлеров) | $0.38 | |
| Соотношение корма к приросту гусей | 4 к 1, в целом 3 к 1, до 12 недель | |
| Гусей на акр для прополки | ||
| Гуси на акр пастбища | 20-40 растущих гусей 8 разведение возраста гусей | |
| снижение потребления кормов с выпасными гусей | 38% 3-12 неделя Goslings 48% 12+ недели | |
| Возраст начала выпаса гусят (в защитном загоне) | 3 недели | |
| Выход мяса гусей (в процентах от живой массы) | 6%70% (с поголовьем) W / O Riblets) | |
| 8-9 неделя | ||
| 9 фунтов | 9 фунтов | |
| 12-14 неделя Старый тяжелый гусь | 13 фунтов | |
| Расходы на питание для подъема госелей до 12 недель | 12 долларов. 68 каждая | |
| корма в день для размножения возраста гусей | .5 фунтов в день | |
| Feed Feed в год на взрослый гусь | $ 22.94 | |
| Количество яиц на гусь за сезон | 20-50 |
Гусям нужно место для прогулок
Гуси любят прогуляться и посмотреть, что происходит в «их» районе. Наши прокладывают маршрут по ближайшим полям, вместе выходят пастись, вместе заходят на ночлег.
Вашим гусям потребуется места, чтобы бродить вокруг. Огороженный двор — это было бы здорово!
На самом деле, я давно считаю, что если вы косите свой газон, вам нужно, чтобы некоторые травоядные, такие как гуси, делали это за вас!
Наши американские буйволы пасутся.
Вашим гусям также понадобится какое-то убежище , чтобы вывесить его. Они могут использовать его ночью, а могут и не использовать, наши любят спать на подъездной дорожке, а не в сарае.
В ненастную погоду, в жару или в холод, вашим гусям понадобится место под крышей.
Вы, конечно, можете устроить небольшой сарай или открыть часть пристройки или гаража, чтобы они могли войти, это зависит от того, что у вас есть.
У вас есть запасная собачья будка? Собачья будка большого размера отлично подойдет для пары гусей.
Они непривередливы. Если вы используете что-то вроде собачьей будки, я бы немного приподнял ее над землей, чтобы она не собирала воду, и дал бы им нескользящий пандус к ней.
Гуси — малообслуживаемые сельскохозяйственные животные, читайте мою статью для более подробной информации.
Некоторые из наших гусей возвращаются к хлеву после того, как попаслись и искупались в ручье.Гусей вырастить несложно
Гуси на самом деле симпатичные легко вырастить .
Мы обнаружили, что водоплавающие птицы более выносливы в молодом возрасте, поэтому их легче выращивать, чем цыплят.
Вашим гусятам понадобится брудер в течение первых 2-3 недель , в зависимости от наружной температуры в вашем районе.
После этого им нужен загон, например куриный трактор, или огороженная территория, чтобы они не уходили слишком далеко и защищали их от ненастной погоды и хищников.
Единственным недостатком всех водоплавающих птиц, включая гусей, является то, что они любят глотать воду .
Когда вашим гусятам исполнится месяц или около того, вы будете поражены тем, как быстро они смогут опустошать поилку, которую вы только что наполнили!
Поскольку вся эта вода должна куда-то деваться, это может привести к беспорядку.
Однако теперь, когда вас предупредили, вы можете предпринять шаги, чтобы свести к минимуму вечеринку с водой или оставить ее в месте, где разлив воды не имеет значения.
Best Goese For Eating проведет вас через выбор породы, которую вы должны использовать, если ваша главная цель — мясистость.
Наши гуси сами вылупятся и позаботятся о своих гусятах. Мы заканчиваем с ними только тогда, когда находим одного или двух потерянных во дворе, что иногда случается.
Последний гусенок, которого я вырастил, был помещен в группу мясных цыплят, так как они были единственными молодыми птицами, которые у меня были в то время.Гусёнок справился отлично.
Он остался с птицами в брудере, а также попал в куриный трактор (пастбищный загон).
Когда мясо кур было обработано, я выпустил гуся рядом с основной группой гусей. Наполовину взрослый гусенок приблизился и слился с ним.
Вы можете увидеть гуся в углу.Вылупление гусят делает взрослых напористыми
Единственный раз, когда наши гуси получают немного отношения , это во время сезона размножения (конец весны) и , когда у них появляются гусята.
Наши гуси никогда не преследуют нас, но дадут нам знать, если почувствуют, что мы слишком близко.
Насколько близко слишком близко? Это определяют гуси. Я скажу вам, что «слишком близко» имеет для них большее значение, когда у них есть гусята, чем в любое другое время.
Пусть это не отпугнет вас от гусей. Если вы дадите им пространство, они будут в порядке, и вы тоже!
Если вы попытаетесь схватить гусят, вы получите 100% их внимания, это точно!
Гуси пастбищные
Гуси схватят вкусного слизняка или другого мелкого насекомого, которого легко заметить, жучки могут составлять до 10% суточного рациона гуся.
Тем не менее, их основное внимание уделяется траве и другим кормовым растениям.
Если вы ищете домашнюю птицу, чтобы клевать личинок во дворе или вычищать жуков из своего сада, вам нужно объединить кур с гусями, чтобы получить полную силу птицы.
Где гуси по-настоящему блестят, так это в , которые съедают ваш газон.
Несколько раз за лето мы пасем наш газон вместе с овцами, а в остальное время гуси держат его под присмотром!
Я должен признать, что если у вас есть большой газон, который растет как сумасшедший, и у вас есть 5 гусят, они не смогут за ним угнаться.
В следующем году они будут серьезно травоядными. В этом году, когда они вырастут в полный рост, они тоже будут хорошо пастись на вашем газоне.
Когда весной у вас появятся гусята, вы все равно будете косить газон или пастбище.
Даже когда гуси созреют, весенняя трава может их опередить.
Если это произойдет, вы захотите скосить его или заставить крупного домашнего скота съесть его, чтобы сохранить рост на низкой высоте, которая им нравится.
Это смесь молодых и старых птиц, пасущихся на ходу.Гуси будут есть зерно, когда мало травы
Наши гуси не едят много зерна в пастбищные месяцы. В то время как утки всегда покупают у нас зерно, гуси — нет.
Когда пастбища не осталось, им нужно немного зерна, около полфунта на человека в день.
Они больше интересуются зерном, когда есть сильный снежный покров и труднее добраться до травы.
Кажется, их меньше интересует зерно в те дни, когда они могут ковыряться в мерзлой земле, чтобы посмотреть, что они могут найти.
Гуси холодостойкие
Наши гуси большую часть времени проводят за пределами даже зимой. Они любят гулять и часто отправляются в поход, чтобы посмотреть, что происходит на пастбище с овцами.
Как только ваши гусята вырастут, вам не о чем будет беспокоиться из-за погоды.
Я бы позаботился о том, чтобы у них было сухое защищенное место, куда они могли бы зайти, если бы захотели. Когда погода ненастная, наши заходят в одну из открытых дверей амбара и снова уходят, как только погода портится.
Кажется, они предпочитают проводить время на улице, даже в сильные похолодания.
Гусям не нужно плавать
Гуси – любители воды, и они без колебаний опробуют ваш пруд.
У вас нет пруда? Ни мы, ни наши гуси не очень хорошо.
Я не считал, сколько у нас гусей, думаю, около 40 безводных, но счастливых гусей. (У нас есть ручей, в который они могут перейти вброд на пастбище, но нет пруда.)
Наполнение поилки с короткими стенками в засушливое время года
Это лето было необычайно засушливым в наших краях, так как нормальные места для полива были не очень хорошими, мы держали низкий 60-галлонный лоток, заполненный для любого любителя воды, которому нужно искупаться.
Вы можете найти их на любом типе поилок в любом магазине кормов для скота. Вы можете попробовать детский бассейн, но я не уверен, как они выдержат.
Если у вас нет удобного доступа к воде для гусей, все, что вам нужно, это лоток на 4-5 галлонов или низкий желоб, если вы будете проверять его несколько раз в день.
Гуси созревают 2 года
Гусям требуется немного больше времени, чтобы достичь полного размера, чем некоторым другим домашним птицам, таким как бройлеры или пекинские утки.
Гусям потребуется 6-8 месяцев или около того, чтобы приблизиться к половозрелому весу, но они еще не созрели.
Где-то с гусями дела обстоят немного не так, вы не можете считать их взрослой племенной птицей, пока им не исполнится второй год.
В первый сезон, в годовалом возрасте, ваша пара может отложить яйца и добиться успеха, но это маловероятно.
Вот что случилось с моей севастопольской парой, в первый раз они хорошо подделывались, но безрезультатно! Я возлагаю большие надежды на следующую весну, когда им будет 2 года!
Взрослой паре, которая будет для вас надежными несушками и производителями, должно быть 2-5 лет.
Гуси живут немного дольше, но после 5-6 лет плодовитость снижается.
Выгодны ли гуси?
Прибыль от гусей будет полностью зависеть от того, как вы их продаете. В целом, для большинства людей гуси будут скорее хобби , а не прибыльным побочным бизнесом.
Все это можно изменить в нужной области с помощью маркетинга. В наших краях большинство людей не заинтересованы в том, чтобы есть гусей, поэтому идея с рыночными гусями будет жесткой.
Если вы находитесь недалеко от большого города, посмотрите, что могут предложить специализированные магазины. Если они продают это, люди покупают это!
Вот окончательный отчет проекта SARE, в котором подробно описывается выращивание 200 гусей на пастбище в Вермонте.
Исследование включает массу ценной информации, от того, как они вынашивали гусят, до результатов разделения гусей на три стаи для проверки трех разных режимов кормления.
Это был коммерческий проект, в результате которого конечная стоимость фунта гусиного мяса составила 8 долларов.13-8,48 за фунт, слишком дорого для клиентов этой фермы.
Хобби-разведение гусей стоит $22,94 за гуся
Если вы рассматриваете гусей как хобби, у вас больше возможностей для увеличения бюджета.
Вашим взрослым гусям потребуется 0,5 фунта зерна в день, когда они не могут хорошо пастись или находятся в периоде яйцекладки. У нас это с декабря по март, на апрель обычно ставят.
Это четыре месяца зерна, что соответствует 60 фунтам зерна на взрослого гуся.Если ваше зерно стоит 0,38 доллара за фунт, это 22,94 доллара затрат на корм на взрослого гуся в год.
Для гусят стоимость корма составит 13,68 долларов за каждого. Это при стоимости корма 0,38 доллара за фунт и увеличении их до размера 12 фунтов в 12 недель.
В этом возрасте соотношение корма к привесу будет 3 к 1, поэтому каждый гусенок съест 36 фунтов корма по цене 13,68 доллара.
Если с гусятами будут взрослые, то вы будете кормить родителей тем же кормом, что и гусята!
13 долларов.68 только для того, что едят гусята, а не для того, что будут есть родители.
Хотя я знаю, что гусята в возрасте 12 недель еще не полностью выращены, они уже достаточно взрослые, чтобы добывать пищу самостоятельно.
В этом возрасте кто-то выбирает переработку, кто-то идет только на траву, а кто-то держит гусей на зерне свободного выбора.
Так как тут огромное разнообразие, ставить конкретную цифру не имеет смысла.
Вы можете продать гусят
Продажа гусят — это способ получить прибыль от ваших гусей.
Всегусята, доступные в инкубаториях, стоят более чем на 10 долларов за каждого , а некоторые значительно дороже, поэтому не стесняйтесь устанавливать свою цену соответствующим образом.
Вылупившегося гусята можно забрать у родителей (это сложно) или инкубировать лишние яйца.
Если вы не в курсе, гуси не несутся круглый год, даже близко! Яйценоскость весенних яиц всего у гусей. Даже лучшие породы несушек по-прежнему будут иметь очень низкую яйценоскость по сравнению с курами или утками.
Чтобы инкубировать яйца, вы будете забирать яйца, когда она их откладывает. Всегда оставляйте одну в гнезде! В противном случае она заподозрит неладное и найдет новое место для гнезда. Курица будет продолжать нестись, пока у нее не будет около 10 яиц.
Если вы возьмете дополнительные, общее количество яиц, отложенных за год, составит около 20-50, в зависимости от породы.
Гусей можно продавать как гусей-полольщиков или гусей-охранников
Я не делал ни того, ни другого с гусями, но знаю, что традиционное использование гусей состоит в том, что молодые 5-6-недельные гуси пропалывают поля, а старые гуси служат охранниками стада или собственности.
Наши гуси кричат, когда кто-то появляется неожиданно. Я бы не назвал это охраной, так как они ничему не мешают. Это больше похоже на создание большого количества шума!
Вы можете продавать спаренные пары для племенного поголовья
Здешние люди заинтересованы в покупке гусей как в украшении двора, питающегося травой! Любые местные продажи, которые мы сделали, — это пары для людей, которые хотят иметь несколько гусей рядом.
Гуси также, как правило, хорошо продаются на распродажах «экзотических» животных, которые теперь называются альтернативными распродажами животных и птиц.
Мы берем несколько пар гусей на эти специальные распродажи в Маунт-Хоуп, и они обычно хорошо продаются.
Итак, вы знаете, что гусей нужно спарить к Рождеству , чтобы следующей весной успешно вырастить гусят. Я знаю, что некоторые коммерческие операции указывают время сопряжения как месяц, но будьте осторожны.
Вы получаете только одну прививку в год, дайте взрослым гусям время освоиться, чтобы в этом году у вас были гусята!
Связать это с продажей спаренных пар, посадить двух разнополых гусей вместе в клетку и назвать их парой технически правильно, но это не принесет вам или вашим покупателям гусят.
Если эта пара не будет создана и не связана, ваши клиенты будут разочарованы. Дайте парам столько времени, сколько им нужно, и взимайте больше за свою работу.
Наша история — Ферма гусей и гусаков
В 2008 году мы с Пэт переехали в Сиэтл с намерением купить ферму. К сожалению, здесь у нас не было связей, поэтому мы начали очень-очень с малого.
Я начал готовить в двух местных ресторанах и продавал небольшие количества продуктов из своего сада ресторанам, где работал.В течение следующих 2 лет наши сельскохозяйственные проекты становились все более масштабными и сложными. Мы вырастили несколько свиней на небольшом арендованном участке земли за городом и с помощью нескольких более опытных друзей добыли этих свиней, продавая мясо в рестораны, с которыми я был связан. Мы завели небольшую стаю цыплят и уток во дворе в Колумбия-Сити, раздавая яйца друзьям.
В 2011 году мы перешли от фермерства как хобби к фермерству как бизнесу. Мы арендовали два акра в Фолл-Сити и засадили акр овощной смесью десятков сортов, столько, сколько смогли достать.Мы также вырастили 100 мясных кур и уток на передвижных тракторах и расширили наше стадо несушек.
Каждое утро я отправлялся из Сиэтла на работу, возвращался каждый день и спешил на работу, которая у меня все еще была, готовя полный рабочий день. Пэт помогал мне по выходным и по вечерам, и к концу лета мы были совершенно измотаны, но полны энергии от того, что мы сделали.
Ближе к концу этого сезона у меня появилась возможность купить ресторан, в котором я работал, и я решил вмешаться и сделать это. К концу 2012 года я вместе со своим коллегой Гордоном купил La Medusa в районе Колумбия-Сити в Сиэтле!
Все стало немного сумасшедшим, как владелец ресторана, работающий полный рабочий день, который также управлял фермой, но с помощью друзей и клиентов мы погрузились в эту удивительную работу! К 2014 году наша деятельность расцвела, и мы переехали на бывшую молочную ферму в Карнейшн. Сейчас, в пятый сезон, мы расширили наше производство, включив в него птицу, мед, яйца, десятки сортов овощей и трав и даже цветы. Мне всегда нравилось составлять букеты, а теперь мы предлагаем флористические услуги для небольших свадеб. Излишне говорить, что все так же занято, как и всегда!
Открытие фермы по производству гусиных яиц
Создание фермы по выращиванию гусиных яиц — благородное деловое предприятие.
Вот несколько советов о том, как стать частью этой благородной профессии.
- Твитнуть
- Google Поделиться
- Пинтерест
- Электронная почта
Если вы живете в городе и увлечены сельским хозяйством, вам обязательно стоит попробовать ферму по производству гусиных яиц.
Это не только прибыльно, но и приносит удовольствие и удовлетворение в этом виде бизнеса.
Ферма по производству гусиных яиц
Единственное, что вам нужно будет сделать, это найти место, где вы сможете начать свою ферму по выращиванию гусиных яиц. Так как вы живете в городе, вы можете подумать о том, чтобы найти хорошее место за городом. Вы можете обнаружить, что будут протестующие, как только вы попытаетесь запустить ферму по производству гусиных яиц в городе.
Этот аспект вашего бизнеса вы называете поиском подходящего места для вашего бизнеса.Вы можете арендовать ферму или купить недвижимость, чтобы начать свою ферму по производству гусиных яиц.
Образование
Вам нужно будет изучить все аспекты выращивания гусиных яиц, если вы рассматриваете этот вид бизнеса. Запишитесь на краткие курсы по выращиванию гусей: насиживание и выращивание гусей, кормление и кормление гусей, управление родительским стадом, типы и породы, гнезда и насесты, обращение с яйцами, плохая яйценоскость, болезни и т. д. Это способ подготовить вас к суровым условиям. бизнеса и для того, чтобы вы лучше поняли выращивание гусиных яиц.
Бизнес-планирование
Как обычно и всегда бизнес-план является вашим партнером во всей деятельности вашего бизнеса. Нанять услуги профессионального создателя бизнес-плана будет намного проще для вас. Это их работа, чтобы помочь новичкам в бизнес-индустрии. Обсудите все с вашим создателем бизнес-плана и дайте предложения по пути после всего, что вы имеете дело со своим бизнесом.
Лицензии и разрешения
В любом бизнесе необходимы лицензии и разрешения.Обратитесь в государственный или местный отдел лицензирования того места, где вы начинаете свой бизнес. Узнайте о необходимых лицензиях и разрешениях, которые вам понадобятся для работы вашего бизнеса. Узнайте также об ограничениях, налагаемых на выращивание гусиных яиц. Продлевайте разрешения на ведение бизнеса и лицензии ежегодно, чтобы избежать проблем, которые могут возникнуть с IRS.
Служащие и персонал
Выращивание гусиных яиц потребует от вас найма компетентных людей для выполнения случайных работ по уходу за фермой.Наймите наиболее квалифицированных сотрудников, которые сделают работу за вас. Также необходимо заниматься своим бизнесом, поскольку есть люди, которые склонны быть нечестными, когда замечают, что их работодатель кажется слишком слабым. Вы можете остаться с административной стороной вашего бизнеса. Это будет ваша работа, чтобы связаться со всеми возможными клиентами для вашей продукции.
Советы по началу бизнеса по производству говяжьего фарша
Комментарий
Как крупнейший в Великобритании производитель гусей выращивает птиц
Думая о Грессингеме, вы, вероятно, думаете об утках – в конце концов, они называют себя «замечательными утками» и имеют особую породу, называемую утка Грессингем.
Поэтому поучительно узнать, что компания также является крупнейшим производителем гусей в стране, выращивая 90 000 легавых птиц в год на двух участках в Норфолке, а затем перерабатывая их на своем заводе в Редгрейве, недалеко от Дисс.
«У нас есть около половины коммерческих гусей в Великобритании, которые в основном продаются целыми птицами на рождественском рынке», — объясняет менеджер коммерческих ферм Эндрю Баллантайн.
«Некоторые также идут на жаркое из трех и четырех птиц, и есть хороший рынок для ножек, языков, потрохов и перьев.
Суточные гусята прибывают из инкубатория Gulliver Goose недалеко от Эттлборо, обычно партиями по 5000 особей.
Их немедленно определяют по полу, а затем разделяют на управляемые группы по 500 особей, при этом самцы отправляются в один сарай, а самки — в другой.
См. также: Прямой маркетинг играет ключевую роль на гусиной ферме
Боковые окна в сараях, большая подстилка из соломы, воздух предварительно подогрет до 30С.
Затем температура снижается на 1-1.5°С в день, с целью снижения температуры до температуры окружающей среды к 21 дню, когда птицы готовы выйти на улицу.
Ежедневно укладывают свежую солому, кормят без ограничений, стартовый рацион состоит из пшеницы, сои, витаминов и минералов.
«Оказавшись там, они становятся немного мятежными и могут взлететь. Но если импринтинг сильный, они вскоре вернутся к зову, что значительно облегчит проверку запасов и сбор их для обработки.”
Эндрю Баллантайн, Грессингем
Как правило, 1 кг стартового рациона хватает на первые 10 дней, а 2 кг рациона для выращивания — на 21 день.
Достигнув живой массы 110 г, в течение трех недель они достигают 2 кг, хотя обычно внутри стада существует множество естественных различий.
Схема качества
Хотя для гусей не существует специальной схемы обеспечения качества, компания Gressingham применяет схему обеспечения качества уток Британского совета по птицеводству ко всем своим гусям, чтобы обеспечить одинаковые высокие стандарты.
Это означает такие вещи, как колокольные поилки, позволяющие гусятам погружать голову в воду, если они того пожелают, естественное дневное освещение и низкая плотность посадки.
Это также означает три ежедневных проверки благосостояния скотоводом.
«Суточные гусята как дети, — объясняет доктор Баллантайн.
«Они сразу запечатлевают тебя, пытаясь интегрировать в стадо».
Это занятие становится понятным, как только вы входите в сарай.
В отличие от бройлеров, которые удаляются, гусята собираются вокруг, глядя вверх, как бы пытаясь установить зрительный контакт.
Затем они следуют за вами повсюду – тем более, если вы начнете с ними разговаривать.
Это запечатление является важной частью управления, говорит д-р Баллантайн, так как, когда птицы готовы выйти из сараев, они буквально следуют за скотоводом плотной стайкой по дорожкам к пастбищам.
«Оказавшись там, они становятся немного мятежными и могут взлететь.
«Но если импринтинг сильный, то они скоро вернутся на зов, что значительно облегчит проверку запасов и сбор их для обработки.
Ранжирование
На пастбище птицам выдаются тюки соломы, поилки и кормушки, но им в основном приходится справляться с этим, питаясь травой, а также продолжая получать рацион производителей.
«Поставили в поле возле корыт красную колокольчик-поилку, чтобы напоминать им, где вода. Они также любят играть с ними и могут довольно быстро их уничтожить».
Потребление воды достигает восьми литров в сутки.
Вопреки распространенному мнению, они отлично летают и легко взлетают при встречном ветре.
Из-за низких заборов между каждым загоном может происходить некоторое перемешивание, но чаще всего птицы быстро возвращаются в свою устоявшуюся когорту.
Однако, чтобы воспрепятствовать смешению, самцов размещают на приличном расстоянии от самок, а также высаживают насаждения кукурузы, чтобы не видеть друг друга.
Эта кукуруза отгорожена до поздней осени, когда ее открывают для птиц. «Им требуется несколько дней, чтобы понять, что они могут это есть, но как только они это сделают, оно очень быстро выбрасывается», — говорит доктор Баллантайн.
«Употребление в пищу кукурузы также придает красивый цвет коже».
Наличие низких заборов и отсутствие домов делает гусей склонными к хищничеству. Чтобы не отставать от лисиц, проводятся регулярные фонарные обстрелы из ружей, но общая смертность оценивается в 6-8%.
«Чайки черноголовые могут представлять особую проблему, когда гуси еще молоды».
В плитах достаточно места для одного гуся площадью 10 кв.
м.
У птиц начинается первая линька в возрасте трех месяцев, но они не достигают половой зрелости, пока их не отправят на убой в ноябре и декабре.
Конверсия корма составляет примерно 7,3:1, а средний убойный вес составляет около 7,5 кг, хотя у некоторых самцов вес будет ближе к 9 кг.
Птицу на свободном выгуле традиционно «ощипывают всухую», что придает птице более привлекательный вид и помогает сохранить сок во время приготовления.
Новые справочники для производителей гусей представлены на ежегодной ферме
Британский совет по птицеводству (BPC) выпустил два новых справочника, когда производители гусей со всей Великобритании собрались на ежегодную прогулку по ферме, организованную семьей Хомвуд на ферме Пич Крофт, Рэдли, Абингдон, в Оксфордшире.
Всем членам British Goose Producers будут предоставлены добровольный свод правил по производству гусей и план действий в чрезвычайных ситуациях в связи с птичьим гриппом (AI).
Представляя новые публикации, технический директор BPC Мэр Бернетт сказала, что кодекс объединяет все законодательные и рыночные требования, чтобы охватить все аспекты разведения гусей, и будет рабочим документом, который будет обновляться, чтобы отражать будущие изменения в законодательстве.
Совместно с Livetec Systems был разработан план действий в чрезвычайных ситуациях по птичьему гриппу, чтобы дать рекомендации производителям птицы, пострадавшим от вспышки птичьего гриппа, или ограничениям, введенным после вспышки в данной местности.Она сказала, что, хотя в этом году у диких птиц был зарегистрирован только один случай ПГ, болезнь встречалась и в других частях Европы, и в настоящее время Великобритания находится в периоде высокого риска во время сезона миграции птиц.
Председатель BGP Джон Франклин, который занимается фермой в Торнкот-Грин, Сэнди, Бедфордшир, сказал, что встреча получила широкую поддержку участников со всей Великобритании.
«Билл Хоумвуд организовал большое мероприятие, показав нам ценную информацию о его гусином бизнесе, — сказал он.
«Особенно интересным был гуманный метод забоя с невыпадающим болтом, к которому переходят многие участники, а также быстрое удаление воска с помощью машины с резиновыми пальцами.Я уверен, что мы все подхватили несколько идей у Билла и друг у друга.
«Большинство продюсеров надеялись на разумное Рождество, но некоторые участники обеспокоены продажами и хотели бы, чтобы гуси чаще появлялись в СМИ — и ближе к сезону — чтобы увеличить продажи».
Он призвал участников активнее использовать социальные сети для продвижения собственных продаж гусей на местном и национальном уровнях, а также пригласить свое местное радио вести прямую трансляцию с фермы в конце ноября под звуки гусей на заднем плане, что добавит привлекательности.
Билл Хомвуд, чья семья выращивает рождественскую птицу уже 80 лет, рассказал посетителям, что в качестве меры предосторожности против диких птиц он больше не кормит пшеницей гусей в поле, а вместо этого использует сбалансированный рацион, когда их приносят в сарай в ночь.
Он вспомнил, как они начали разводить гусей более 40 лет назад после того, как его мать Нэнси решила выбрать на Рождество гуся, а не индейку, и тогда не смогла найти ни одного среди девяти или десяти мясников с прилавками на Оксфордском рынке.В следующем году они вырастили 30, а в следующем году их число выросло до 300, и теперь они производят 2000 для продажи через свой фермерский магазин, более 60 мясников и оптовых покупателей от Джерси до Чешира.
Он сказал, что в настоящее время мясники ищут более тяжелых гусей с готовым к запеканию весом не менее 5 кг (11 фунтов). Они продают гусей в четырех весовых категориях от 4,5 – 5 кг до 6,5 кг плюс. Гусиный жир перерабатывается и продается в стеклянных банках объемом 300 мл, которые мясники хранят круглый год, а из перьев и пуха делают подушки, которые продаются в фермерских магазинах.
члена BGP увидели, как выращивание гусей идет параллельно с выращиванием индеек на свободном выгуле и вписывается в смешанные предприятия на пахотной ферме площадью 650 акров, где также выращивают спаржу, клубнику, сладкую кукурузу и тыквы.
Комментариев нет