Бизнес план по выращиванию клубники: Бизнес план выращивания клубники круглый год с расчетами

Содержание

Бизнес план по выращиванию клубники в домашних условиях

Клубника пользуется огромным спросом среди покупателей, особенно когда наступает время е созревания. Люди покупают ее не только чтобы покушать полезной ягоды, но и чтобы сделать консервацию. Сам сезон длится в течение 1 – 1.5 месяца и предприниматели, которые работают в этом направлении бизнеса, стараются извлечь максимальную прибыль в данном промежутке времени. Конечно же, продавать клубнику лучше всего не в высокий сезон, тогда ценник за килограмм этой ягоды увеличивается в полтора, два раза, но и затраты на ее производство вырастают пропорционально этой цифре.

В этой статье мы покажем, на что стоит ориентироваться, если вы рассматриваете выращивание клубники как бизнес, с серьезным подходом и планируете в будущем развивать свои посадки и применять новые технологии.

Данный тип заработка не является новым, но с каждым годом наши соотечественники придумывают или подсматривают у зарубежных коллег новые методы ведения бизнеса на клубнике.

Касается это в первую очередь применения новых и модернизация старых технологий. Теплицы, квартирные плантации, выращивание в бутылке или полиэтиленовом мешке – это далеко не весь перечень методов, с помощью которых можно получать высокие урожаи клубники практически круглый год.

Для того чтобы представлять примерные цифры. С участка 0,5 га обычный фермер может собрать около 10 тонн ягоды. Средняя розничная стоимость на рынке, которой колеблется в районе $2,5 за 1 кг. В начале сезона и в холодное время года цена вырастает. Для того чтобы засадить 0,5 га земли вам нужно будет купить около 22 тыс. саженцев, стоимость которых в районе $0,25 – $0,3 за шт. Еще нужно будет организовать капельную систему полива. На такой участок на ее возведение понадобиться около $1000 – $1500. Конечно же, вам не обойтись без инструментов по уходу за растениями. Но обо всем этом немного ниже.

Методы выращивания

Содержание статьи

Стоит отметить, что бизнес на выращивании клубники можно отнести к категории тех, которые отлично реализуются в домашних условиях. Имея возле дома хотя бы небольшой участок земли, от 10 сотых и выше, вы уже можете смело рассматривать данную бизнес идею как вариант для заработка денег.

Давайте рассмотрим основные методы выращивания этой ягоды и определим, какие же подход лучше использовать для новичка и от чего лучше отказаться на первых порах ведения бизнеса.

Существует три основных типа технологий:

в открытом грунте.
в защищенном грунте.
в закрытом грунте.

Все они имеют свои особенности, которые нужно четко понимать начинающему агроному.

Первый вариант – это выращивание клубники в открытом грунте. Такой бизнес достаточно распространен в нашей стране, в первую очередь за счет простоты реализации на практике и минимальных затратах для его поддержания. Да урожайность ягоды в таких условиях немного меньше, нежели в других вариантах технологии производства, но с другой стороны можно существенно наращивать объемы и за счет них получать достаточно высокую прибыль.

Если говорить простыми словами, то выращивать клубнику в огороде выгодно, но все же не обошлось без минусов. Главный фактор риска – это погодные условия. Действительно небольшое понижение температуры ниже нуля весной после прорастания растения или град со шквальным ветром может повредить до 50% урожая, а бывают ситуации и похуже. Второй отрицательный момент – это количество циклов выращивания.

Как говорят специалисты, в открытом грунте данная ягода может расти на протяжении 3-х лет, после чего лучше менять почву, путем смены одного огорода на другой, либо высаживать на это места другие культуры, отлично подойдут зерновые культуры. Не желательно, чтобы перед тем как высаживать растение, там росли пасленовые культуры, такие как картошка, помидоры и пр.

Как и в любом бизнесе, здесь существует большое количество подводных камней, о которых лучше всего разузнать заранее. Для примера, очень важным этапом является выбор участка для посадки. Клубника очень чувствительна к уровню влаги, особенно в верхнем шаре грунта, возле корневища. Корни клубники начинаю замерзать уже после достижения температуры -10 градусов Цельсия.

Высадка происходит по принципу 25 – 35 см это расстояние между растениями в ряду и около 90 – 100 см расстояние между рядами. Полив посадки нужно производить 3 – 4 раза в неделю, но когда растение начинает цвести, тогда его желательно прекратить, но если грунт очень сухой, можно понемногу поливать.

Второй вариант – это защищенный грунт. Это формат выращивания клубники в теплице. Конструкцию теплицы делают из каркаса, который обшивают либо пленкой, либо поликарбонатом. Также оборудуют капельный полив и форточки для проветривания и регулирования температуры внутри помещения. Это наиболее выгодный подход для новичка. Он также включает в себя возможность более раннего получения урожая, и частичной продажи его по завышенным ценам вначале сезона.

Такой формат позволяет исключить минусы открытого грунта. Во-первых, это большая защищенность от различных погодных явлений и поддержка плюсовой температуры внутри теплицы, что исключает потерю урожая во время заморозков. Во-вторых, в теплице можно формировать грядки и либо производить замену грунта в грядках либо использовать специальный компост из торфа песка и земли, который позволяет выращивать клубнику при должном удобрении многие годы. Таким образом, при незначительных вложениях, вы можете получить повышения урожая на 20% – 25%, что позитивно скажется на прибыли. Учтите, что и участок под такую технологию можно использовать поменьше, если организовать двухуровневую систему посадки клубники.

Но без минусов тоже не обошлось. С помощью этой технологии вы не сможете работать зимой и поздней осенью, поскольку конструкция теплиц для этого не предназначена.

Третий вариант открытие бизнеса по выращиванию клубники в закрытом грунте. Для этого вам нужно будет отапливаемое помещение. Ценник на себестоимость продукции растет за счет коммунальных платежей. Вам нужно будет воссоздать необходимый микроклимат и освещение для растений, а электроэнергия и газ для отопления могут повышать ценник на ягоду в несколько раз.

Ориентируясь на Украину и Россию, можно смело отметить, что такой метод производства ягоды не очень подходит для наших регионов и поэтому в большинстве случаев является не рентабельным. Вы спросите почему? Все просто, в зимнее время года стоимость 1кг продукта составляет около $6,5 – $8,5. Наши люди не слишком охотно тратят такие средства на этот продукт, плюс ко всему себестоимость производства увеличивается к $1,2 – $1,5. В то время как при использовании открытого грунта $0,3 – $0,5.

Недоверие к зимней клубнике плюс высокая стоимость делают идею использования опаливаемого помещения затратной и очень медленно окупаемой. Конечно, можно договориться о сдаче клубники на перерабатывающие заводы, но, как правило, условия сотрудничества в таком формате для предпринимателя в этой сфере стают совсем не выгодными.

Одним из наиболее популярных методов применения закрытого грунта является голландская технология. Ее суть в том, что клубника высаживается в полиэтиленовые пакеты напененные землей с удобрениями. Под растения прорезаются отверстия, и подводиться капельный полив. Их также размещают в несколько уровней и выращивают таким способом только сорта с высокой урожайностью.

Существуют также и альтернативные методы повышения рентабельность и более быстрой самоокупаемости бизнеса в целом кроме теплиц, они позволяют ускорить процесс выращивания на 3-4 недели. Например, покрытие участка агроволокном. Этот метод не требует больших финансовых вложений и довольно эффективен.

Мы уже говорили выше, что клубнику можно выращивать и в домашних условиях, например, оформить оранжерею. В таких случаях используют технологию гидропоники. Она позволяет получать урожай без почвы земли, а корни растения помещают в воду, которую наливаю в пластиковые емкости.

Сорта клубники для бизнеса

После того как вы выбрали технологию, важно не ошибиться с выбором сорта. Основные параметры, по которых агрономы оценивают качество растения: урожайность, товарный вид ягоды, период созревания, способность к хранению и транспортировке, а также устойчивость к болезням.

Опытные предприниматели выделили себе несколько наиболее ходовых сортов ягоды и используют их каждый год, и только иногда пробуют что-то новое и более эффективное в плане урожайности.

Так, для того чтобы торговать на протяжении всего сезона продаж, вам в свой бизнес план по выращиванию клубники нужно включить три вида лучших сортов клубники:

ранние: Ольвия, Альба, Клери.
среднеспелые: Ароза, Мармелада, Азия.
поздние: Мальвина.

Среди большого ассортимента различных сортов, которые представлены на рынке, хотелось бы посоветовать сорт Ольвия. Он ранний и отлично подходит для ведения бизнеса.

Из основных плюсов данного сорта можно выделить:

ранний сорт, позволяет реализовывать продукцию в период начала сезона, когда цена на клубнику еще высокая.
сорт устойчив к различным климатическим перепадам.
хороший вкус и отличный товарный вид.
урожайность до 1 кг продукции с одного куста.

А еще процент выхода товарных ягод составляет 90% – 100%. К тому же является хорошим материалом для разведения рассады. Ольвию можно считать одним из лучших сотов клубники для ведения малого бизнеса, при небольших площадях теплицы или огорода.

Если вы ищете сорта со схожими параметрами и высокой транспортабельностью тогда обратите внимание на следующие типы: Хоней, Альба, Клери.

Существуют и сорта клубники, которые приносят урожай несколько раз в году, их еще называют ремонтантными. Они плодоносят с июня по октябрь. Такие типы ягод позволяют повысить прибыль вашего предприятия за счет продажи в не сезон, когда ценник в магазинах растет. Популярными ремонтантными сортами являются: Портола, Сан Андреас.

Выбираем рассаду

Хотелось бы отдельно поговорить об этом моменте. От того какая будет рассада напрямую зависит ваш будущий урожай. Существует несколько способов ее получения:

— самостоятельное выращивание. Это метод, который требует огромного количества времени и сил на его реализацию. Так чтобы вырастить нормальную рассаду вам понадобиться около 2 – 3 лет. Из плюсов можно выделить, то, что при пересадке собственных растений, вы можете делать это вместе с землей, что минимизирует риски гибели растения.

— еще одним способом является покупка готового материала. Тут очень многое зависит от поставщиков. При некачественном сырье вы не получите необходимых объемов урожая. Как правило, такую рассаду продают без земли, и купить ее можно почти в конце летнего сезона. К зиме она не очень готова и зачастую ждать на следующий год хорошего урожая не стоит.

— кассетное выращивание. Этот метод весьма дорогой и не оправдывает вложения.

— выращивание рассады клубники по голландской технологии – frigo. Ее суть состоит в том, что она выращивается в открытом грунте и в средине осени ее выкапывают с помощью специальных приспособлений. Далее отвозят на склад, где очищают от земли и обрезаются листья и усы. После чего проводят сортировку по диаметру корневой шейки, собирают в пучки и заматывают в полиэтилен. После чего идет процесс заморозки с температурой -1, -2 градусов Цельсия. Она фактически консервируется и в июле ее можно смело высаживать. Как говорят опытные специалисты именно таким способом можно получить максимальный эффект.

Обязательно перед покупкой рассады нужно определиться с сортами. Вы должны понимать, что все они имеют различные периоды созревания, требуют разных удобрения и подходов к уходу.

Высадка рассады. Этот шаг также делиться на отдельные составляющие. Высадку можно производить как весной, так и летом, но можно и осенью.

Сезонный вариант заработка на продаже рассады. Оборудование, выбор растений, рынки сбыта и рентабельность.

Собираем и реализовываем товар

Тут можно дать несколько советов:

если вы планируете продавать клубнику на рынке, тогда нужно ее собирать в период полного дозревания. Этот фрукт очень боится солнечных лучей, потому желательно собранный урожай прибирать в тень.
при экспорте клубники нужно собирать ее, чуть недозревшей. Как правило, за время перевозки она доберет цвет.

Товарный вид – это тоже одна из важных составляющих. Многие предприниматели упаковывают продукцию в пластиковые контейнеры вместимостью 200 гр. – 600 гр. Это позволяет ягоде не помяться и сохранить природную форму.

Как отмечают практики, в последнее время, цена на клубнику немного упала, что ударило им по карману, плюс ко всему в Украине и Росси 85% продукции реализовывается на продуктовых рынках.

При перевозке клубники в другую область вам нужно будет получить сертификат. Эта процедура отнимает время и при этом теряется внешний вид продукции и соответственно деньги.

Затраты и дополнительные статьи расходов

Давайте примерно рассчитаем затраты на бизнес по выращиванию клубники на 10 сотых огорода в открытом грунте.

Рассада различной клубники раннего среднего и позднего созревания. Нужно будет около 5000 — 7000 саженцев.
Агроволокно.
Система капельного полива на 10 сотых.
ПНД труба, около 20 метров.
Емкость для воды и фильтры.
Капельная лента около 2000 метров.
Фитинги 50шт.

В первый год происходит формирование посадки. Вы не соберете урожая на продажу.

Второй сезон даст 600 – 800 кг клубники и возможность продать немного рассады.

Третий сезон вы выйдете на пик продаж, поскольку вы будете собирать ягоды как минимум с 5 тыс. кустов. Что даст возможность в сезон собрать около 2 тонн ягоды. К тому же сюда нужно включить и продажу рассады.

Продажу клубники новичкам лучше всего осуществлять по принципу собрал – реализовал на рынке. И только когда выйдете на объемы можно рассматривать варианты транспортировки и продажи для оптовых покупателей.

Сколько можно заработать?

Если брать показатели выше, в количестве 2 тонн клубники, то розничная цена на рынке в сезон составляет от $0.8 – $1.8 на протяжении сезона. Итого можно получить прибыль – $1600 — $3600.

Если вычесть расходы на удобрения, рассаду, воду, и электроэнергию для насосов полива, и не вычитать за работу и сбор урожая то чистыми можно получить $900 -$2600.

Молодых предпринимателей интересует, какая рентабельность клубничного бизнеса, она в среднем составляет – 30% – 50%.

Окупаемость бизнеса около 2- лет.

Дополнительный доход

В качестве дополнительного источника заработка может послужить бизнес на продаже рассады клубники. По словам опытных предпринимателей – это очень выгодно, особенно в весенний сезон высадки этого растения.

Показатель продаж на рынке, даже в небольших городах составляет от 5 до 20 кустов клубники на одного покупателя. За несколько недель сезона, в день можно реализовывать 250 – 400 кустов рассады, что также хорошо скажется на рентабельности вашего бизнеса.

Из основных требований к такому бизнесу – это хорошее качество посадочного материала и товарный вид растения в целом. А второе – это стенд с фотографиями вашей посадки, и красивым урожаем клубники. Этот стенд привлекает покупателей, и многие все-таки делают платеж за несколько кустов.

Выводы. Бизнес на клубнике – это рискованное направление деятельности, если вы планируете работать в открытом грунте. Любые погодные колебания могут повредить урожай, и вы останетесь в минусе. Мы рекомендуем использовать теплицы и выращивать только популярные высокоурожайные сорта. Вначале сбывать по рознице на рынке, а после можно расширяться и выходить на оптовый рынок.

Есть опыт работы в этом сегменте рынка? Ждем ваших отзывов, рекомендаций касательно сортов и применяемых технологий, а также полученных результатов.

как и сколько можно заработать — VIP идеи

Выращивание клубники как бизнес — отличное решение для предпринимателей, понимающих толк в сельском хозяйстве. Сочная и ароматная ягода пользуется высоким спросом в розничных магазинах и предприятиях общепита, собственное фермерское хозяйство полностью окупится уже через 2 года. Клубничный бизнес не слишком сложен, однако при его организации придется учесть множество важных мелочей, от которых зависит успех проекта.

Технология выращивания клубники для продажи

Чтобы добиться высокой рентабельности, лучше сочетать открытые грядки с теплицами. Такой подход поможет:

сэкономить электроэнергию в летнее время;
продлить сезон плодоношения с ранней весны до заморозков;
в обогреваемых теплицах урожай можно получать круглый год;
возможность экспериментировать с сортами, подбирая самые вкусные и урожайные.

Промышленное выращивание ягоды имеет целый ряд особенностей. Для создания открытых грядок нужны достаточно большие участки. Чтобы уберечься от вредителей и упростить уход за посадками, грядки можно сделать приподнятыми, а пространство между ягодными кустиками и междурядья замульчировать торфом, опилками или агроволокном. Выращивание клубники в открытом грунте дает возможность получить хороший урожай, ягоды отличаются особо ярким вкусом и тонким ароматом. Минус у грядок один — урожай с них можно снимать не более 1-2 месяцев в году.

Рядом с открытыми грядками стоит разместить теплицы. Для успешного выращивания клубники подойдут конструкции из сотового поликарбоната на металлическом каркасе. Возведение такой конструкции стоит недешево, но капитальная неразборная теплица будет служить несколько лет и не потребует ремонта.

Выращивание клубники в теплице круглый год — достаточно затратное мероприятие. Чем холоднее регион, тем больше придется потратить на отопление и обогрев посадок. Выгоднее всего растить ягоду в условиях средней полосы. В летнее время теплица может функционировать без дополнительного обогрева, зимой можно сэкономить на электроэнергии, используя био-топливо.

С чего начать бизнес по выращиванию клубники?

Чтобы понять, как заработать на выращивании клубники круглый год, нужно изучить несколько бизнес-планов подобных производств. В них указывается полный список предстоящих расходов, а также подсчитываются будущие доходы и общая рентабельность проекта. При правильно налаженной работе предприятие окупится через 2 года. Чем крупнее производство, тем выше рентабельность, однако первоначальные и постоянные траты в этом случае также повышаются.

Организовать бизнес на клубнике проще всего на территории бывшего совхозного хозяйства, располагающего достаточными площадями плодородной земли. На этой базе можно расположить открытые плантации и теплицы. Землю покупают или берут в аренду, для этого можно получить государственную субсидию или льготный кредит.

Зарегистрируйте юридическое лицо. Бизнес на клубнике удобнее всего вести в собственном фермерском хозяйстве. Такая юридическая форма позволяет существенно сэкономить на налогообложении и позволяет рассчитывать на дополнительные льготы и субсидии.

Постройте теплицы. Хорошую рентабельность дают конструкции от 100 до 250 кв. м. Начать можно с 1 теплицы, через год хозяйство стоит увеличить. Для выращивания клубники круглый год и облегчения труда укрытия оборудуют автоматической системой полива и проветривания. Зимние теплицы требуют усиленного фундамента из шлакоблоков и продуманной системы отопления. Выгоднее всего сочетать электрические или водяные котлы с био-топливом из смеси перепревшего навоза и соломы. Смесь раскладывают по грядкам и прикрывают слоем грунта. Био-топливо поддерживает идеальную температуру на протяжении 3-5 месяцев и служит дополнительной подкормкой для растений.

Выберите подходящий сорт клубники. Для теплиц подойдут гибриды последнего поколения голландской, польской, российской селекции. Потребители предпочитают крупные сочные ягоды ярко-красного или красно-розового цвета с выраженным приятным ароматом. Чтобы повысить рентабельность и уменьшить количество брака, выбирайте сорт клубники с достаточно плотными ягодами, хорошо держащими форму. Такая клубника хорошо хранится и без проблем переносит транспортировку.

Советы по выращиванию клубники

Клубника в открытом грунте предпочитает питательную легкую почву без застоя влаги, умеренную подкормку и нечастый, но обильный полив. В период цветения кустики поливают под корень, чтобы не препятствовать опылению растений. При посадке в почву вносится щедрая порция перегноя или перепревшего компоста, возможен однократный полив водным раствором полного комплексного удобрения.

Чтобы ягоды не подгнивали, оставались чистыми и красивыми, застелите почву между кустиками агроволокном. Этот прием убережет от сорняков и сохранит нормальный уровень влаги, что позволит сократить поливы и сэкономить на воде. Бизнес на выращивании клубники — занятие затратное, не следует пренебрегать любой возможностью снизить расходы.

От вредителей кустики обрабатывают инсектицидами, но делать это можно только до завязывания ягод. От слизней спасет мульчирование почвы, теплицы нужно чаще проветривать.Чтобы клубничики не подгнивали, снимайте урожай вовремя, сразу же после созревания.

Тонкости реализации

Бизнес по выращиванию клубники требует не только вложений в теплицы, но и продуманной схемы реализации продукции.

Будущих покупателей нужно искать задолго до сбора урожая. Успех принесут постоянные контракты, при их наличии можно более четко планировать собственные доходы. Хорошая идея — организация собственного интернет-магазина, а также организация переработки ягод в компоты, варенья, конфитюры. Небольшое производство можно организовать прямо на территории тепличного хозяйства, оно не потребует больших затрат, но существенно увеличит доходность бизнеса.

Выращивание клубники в теплице круглый год нуждается в постоянном поиске новых каналов сбыта. Важно не только продать урожай, но и обеспечить хорошую маржу. Выгоднее всего работать с небольшими розничными магазинами, фруктовыми киосками и предприятиями общепита. Остатки ягод можно сдавать оптовым заготовителям, это не принесет большой прибыли, но позволит избежать утилизации.

Сколько можно заработать на выращивании клубники

Каждый квадратный метр теплицы, при условии применения современных технологий выращивания клубники, будет приносить вам около 30 кг ягод. За зимний сезон можно собрать три урожая, то есть 90 кг клубники с 1 кв. м или 9000 кг со 100 кв. м. Реализуя ягоды по 5 долл./кг, вы получите 45 тыс. долл., но за этот период ваши расходы по данному проекту (покупка саженцев, отопление, реклама, транспортировка и т.д.) составят 18 тыс. долларов. Значит, организатор бизнеса за период с октября по май заработает 27 тыс. долл., а после уплаты налогов его чистая прибыль будет в пределах 25 тыс. долл.

Выращивание клубники в открытом грунте принесет меньшую прибыль с 1 кв. м, чем в вышеуказанном случае. Но и расходы на организацию данной деятельности будут ниже (если сравнивать с тепличным бизнесом).

Сколько нужно денег для старта бизнеса

Расчеты, которые проводили многие предприниматели, занимающиеся выращиванием клубники, показали, что для организации своего хозяйства необходимо вложить:

От 10 тыс. долл., если выращивать клубнику в открытом грунте.
От 25 тыс., если строить теплицу.

На практике, самые лучшие показатели рентабельности у фирм, которые совмещают указанные способы.

Для организации бизнеса по выращиванию клубники необходимо: зарегистрироваться, арендовать земельные участки, провести коммуникации, купить саженцы и оборудование, а также решить вопрос с офисом.

Какое выбрать оборудование

Выбор необходимого оборудования для рассматриваемого бизнеса зависит от способа выращивания клубники. Если вы не планируете строить теплицу, тогда вам понадобится обычный садовый инвентарь (лопаты, сапки, грабли и т.д.), бензокоса, холодильная камера, трубы, краны и шланги для полива растений, а также емкости для сбора урожая.

Предпринимателям, которые планируют строить теплицу, кроме перечисленных инструментов и инвентаря, понадобятся: вентиляционная система, электрообогреватель, осветительные приборы и электрогенератор. Также необходимо решить, каким способом будет поддерживаться оптимальная температура воздуха в вашей теплице.

Какой ОКВЭД указать для бизнеса по выращиванию клубники

Рассматриваемое направление бизнеса относится к категории хозяйств по выращиванию ягодных культур, которым в общероссийском классификаторе присвоен код ОКВЭД 01. 25.1.

Какие документы нужны

Список документов, которые должен оформить организатор бизнеса по выращиванию клубники, кроме бумаг, подтверждающих факт регистрации в госучреждениях, включает разрешения СЭС и пожарной инспекции. Кроме того, необходимо подписать договора: с владельцем земельного участка, поставщиками саженцев и другими контрагентами. С каждым работником хозяйства нужно заключить трудовой контракт, который должен учитывает интересы обеих сторон.

Какую систему налогообложения выбрать

Выбор режима налогообложения для данного бизнеса зависит от организационно-правовой формы вашего хозяйства. Например, для ИП или ООО больше подойдет УСН (с возможностью платить 6% от валового дохода или 15 от разницы между доходами и расходами), а для фермерского хозяйства – единый с/х налог.

Нужно ли разрешение

И хорошая новость для предпринимателей, которые решили зарабатывать на выращивании клубники. Для данного направления бизнеса не надо получать специальные разрешения и лицензии.

Бизнес план по выращиванию клубники и зелени

Базовый вариант бизнес-плана с основным описанием.

Детализированный бизнес-план по выращиванию клубники и зелени: полный комплексный анализ бизнеса.

Детализированная финансовая модель открытия по выращиванию клубники и зелени

Детализированный бизнес-план по выращиванию клубники и зелени: полный комплексный анализ бизнеса.

Детализированная финансовая модель открытия по выращиванию клубники и зелени

Базовый бизнес-план – это сокращенная версия детализированного бизнес-плана.

Сокращен раздел инвестиционного анализа

Убран анализ рисков

Отсутствует анализ прибыльности в разрезе отдельных продуктов и центров прибыли.

Описание концепции проекта и стратегических целей

Описание рынка

План инвестиций

План финансирования

План возврата инвестиций и кредита

План продаж на 5 лет с детализацией по отдельным продуктам

План расходов на 5 лет с детализацией по отдельным статьям расходов

Расчет точки безубыточности

Анализ рисков

Анализ налоговой нагрузки и прогноз налогов на 5 лет

Отчет о движении денежных средств на 5 лет

Отчет о финансовых результатах на 5 лет

Срок окупаемости, ЧДД, ВНД, EBITDA, рентабельность продаж.

Описание концепции проекта и стратегических целей

Описание рынка

План инвестиций

План финансирования

План возврата инвестиций и кредита

План продаж на 5 лет с детализацией по отдельным продуктам

План расходов на 5 лет с детализацией по отдельным статьям расходов

Расчет точки безубыточности

Анализ рисков

Анализ налоговой нагрузки и прогноз налогов на 5 лет

Отчет о движении денежных средств на 5 лет

Отчет о финансовых результатах на 5 лет

Срок окупаемости, ЧДД, ВНД, EBITDA, рентабельность продаж.

Внесение корректировок в финансовую модель и адаптация бизнес-плана нашими аналитиками за 4 дня

Бизнес-план по выращиванию клубники [Образец шаблона на 2022 год]

Вы хотите открыть ферму по выращиванию клубники и вам нужно написать план? Если ДА, вот образец шаблона бизнес-плана выращивания клубники и БЕСПЛАТНОЕ технико-экономическое обоснование. Если вы планируете начать бизнес по выращиванию клубники, хорошая новость заключается в том, что вы не ошибетесь, потому что различные виды клубники потребляются в свежем виде почти всеми и во всем мире.

Помимо употребления в свежем виде, клубнику также можно замораживать или перерабатывать в варенье или варенье, а также сушить и использовать в готовых пищевых продуктах, таких как зерновые батончики.Клубника и клубничные ароматизаторы являются популярным дополнением к молочным продуктам, таким как клубничное молоко, клубничное мороженое, клубничные молочные коктейли/смузи и клубничные йогурты.

Важно отметить, что выращивание клубники сопряжено с определенными трудностями, но это не исключает того факта, что это действительно прибыльное предприятие. Начинающий предприниматель может начать с малого или с крупного масштаба в зависимости от своего финансового положения.

Образец шаблона бизнес-плана выращивания клубники

1. Обзор отрасли

Клубника ярко-красная, сочная и сладкая. Они являются отличным источником витамина С и марганца, а также содержат приличное количество фолиевой кислоты (витамина В9) и калия. Кроме того, клубника очень богата антиоксидантами и растительными соединениями, которые могут быть полезны для здоровья сердца и контроля уровня сахара в крови.

Фермеры, занимающиеся выращиванием клубники, занимаются выращиванием фруктов и орехов, и фермеры, занятые в этой отрасли, выращивают орехи и фрукты, такие как виноград, миндаль, яблоки, орехи пекан и грецкие орехи, клубнику, арахис, вишню, чернику, клюкву и другие.

Операторы этой отрасли продают свой урожай перерабатывающим предприятиям, а также оптовым и розничным торговцам свежими продуктами. В 2017 году мировое производство клубники составило 9,22 миллиона тонн, во главе с Китаем с 40 процентами от общего объема и США с 16 процентами.

Если вы внимательно следите за отраслью выращивания фруктов и орехов, вы согласитесь с тем, что отрасль, как ожидается, будет расти из-за повышения осведомленности потребителей о здоровье, что привело к увеличению спроса на свежие продукты. В то время как потребление фруктов и овощей на душу населения в последнее время оставалось стабильным, цены на фрукты, особенно органические фрукты, выросли, поскольку потребители требуют свежих фруктов премиум-класса.

Увеличивается также количество как мелких, так и крупных ферм. Небольшие местные фермы получают выгоду от органического местного движения, в то время как крупные фермы, выращивающие фрукты и орехи, повышают эффективность труда. В будущем игроки отрасли выращивания клубники будут продолжать увеличивать доходы своего бизнеса.

Прогнозируется, что производители фруктов и орехов выиграют от продолжающегося роста спроса на экспортных рынках в течение следующих пяти лет. Тем не менее, ожидается, что отраслевые производители также столкнутся с давлением со стороны производителей в других странах с более низкой базой затрат, особенно на рабочую силу, в течение этого периода.

Текущие государственные и частные инициативы по продвижению потребления фруктов, по прогнозам, будут способствовать росту доходов отрасли в течение следующих пяти лет. Ожидаемое увеличение урожайности, вероятно, повысит объем производства за этот период, что еще больше поддержит рост доходов отрасли.В целом прогнозируется, что доходы отрасли будут расти в годовом исчислении.

Выращивание фруктов и орехов действительно является крупной отраслью в таких странах, как Китай, Соединенные Штаты Америки, Мексика, Египет, Турция, Испания и Филиппины.

Статистические данные показывают, что только в Соединенных Штатах Америки насчитывается около 120 899 зарегистрированных и лицензированных производителей цитрусовых, орехов и других фруктов, на которых занято около 178 886 человек, а отрасль ежегодно зарабатывает колоссальную сумму в 30 миллиардов долларов.Прогнозировалось, что в период с 2014 по 2019 год в отрасли будет наблюдаться ежегодный рост на уровне -1,2 процента. компания Дрисколлс. В 2017 году рынок только клубники составил 3,5 миллиарда долларов, из которых 82 процента пришлось на свежие фрукты.

Согласно недавнему отчету, опубликованному IBISWorld, доходы отрасли будут снижаться в среднем на 1 в год. 6 процентов до 18,7 миллиардов долларов за пять лет до 2010 года. За последние пять лет фермеры, выращивающие фрукты и орехи, пострадали в результате снижения доходов потребителей, вызванного рецессией.

Потребители, испытывающие нехватку денежных средств, откладывают покупку дорогостоящих орехов и свежих фруктов, отдавая предпочтение консервированным и замороженным фруктам. Несмотря на волатильность доходов, размер отрасли и уровень занятости остаются относительно стабильными. Поскольку сбор фруктов и орехов является трудоемким процессом, заработная плата за этот период увеличилась.

В отчете также показано, что за последние пять лет отечественная промышленность также столкнулась с растущим уровнем конкуренции со стороны импорта, что сделало высококачественные фрукты и орехи еще более важными для доходов фермеров. Более того, фермеры, выращивающие фрукты и орехи, стали все более активно участвовать в международной торговле, при этом экспорт и импорт за этот период существенно выросли.

Импорт увеличился, потому что потребители в США привыкли к круглогодичному доступу к свежим фруктам, но производство является сезонным мероприятием.Чтобы удовлетворить антисезонный спрос, супермаркеты и другие розничные торговцы увеличили импорт. Экспорт также растет, поскольку постепенная отмена ограничений НАФТА и слабый доллар США открыли международные двери для фруктов и орехов, выращенных за пределами США.

Наконец, при выращивании клубники вам будет выгодно не только выращивать фрукты и продавать их для потребления на фермерских рынках розничным торговцам и потребителям. Вы также можете открыть завод по переработке фруктов; производство и упаковка переработанного варенья или варенья.Суть в том, что если у вас достаточно сельскохозяйственных угодий (места) и вы заинтересованы в максимизации выращивания клубники, вы обязательно получите огромную прибыль от бизнеса.

2. Резюме

George Walter® Strawberry Farms, LLC — зарегистрированная и лицензированная коммерческая ферма по выращиванию фруктов и орехов с клубничной плантацией, которая будет расположена на окраине Сан-Хосе, Калифорния, США. Мы провели подробное исследование рынка и технико-экономические обоснования, и нам удалось выделить 25 гектаров земли для создания нашей клубничной фермы.

Мы всегда будем использовать как открытое поле, так и тепличное хозяйство для выращивания широкого спектра клубники, поэтому мы построим структуру со стенами и крышей, сделанными в основном из прозрачного материала, такого как стекло, в котором выращиваются растения, требующие регулируемых климатических условий.

Компания George Walter® Strawberry Farms, LLC будет заниматься выращиванием различных видов клубники наряду с родственными культурами, такими как орехи и фрукты.

В ближайшем будущем, надеюсь, в течение первых пяти лет официального существования компании George Walter® Strawberry Farms, LLC мы запустим наш завод по переработке и упаковке клубники, а также начнем экспортировать нашу клубнику, переработанные джемы и консервы.

Именно поэтому, помимо того факта, что мы обеспечили необходимые сельскохозяйственные угодья и большую часть сельскохозяйственного оборудования и машин, мы также наняли некоторых ключевых сотрудников, которые в настоящее время проходят обучение, чтобы вписаться в 21 ^st век рабочая сила для бизнеса по выращиванию клубники, которую мы хотим создать.

Мы занимаемся выращиванием клубники, потому что хотим использовать огромные возможности, доступные в сельскохозяйственной отрасли, чтобы внести свой вклад в выращивание клубники в США.S. экономика, в национальном производстве продуктов питания, производстве сырья для промышленности, экспорте сельскохозяйственной продукции из Соединенных Штатов в другие страны и сверх того для получения прибыли.

Компания George Walter® Strawberry Farms, LLC имеет хорошие возможности стать одной из ведущих ферм по выращиванию клубники в Соединенных Штатах Америки, поэтому мы смогли найти лучшие руки и машины для ведения бизнеса. Мы внедрили процессы и стратегии, которые помогут нам применять передовые методы выращивания клубники.

George Walter® Strawberry Farms, LLC — частная зарегистрированная коммерческая ферма по производству фруктов и орехов, принадлежащая Джорджу Уолтеру и его ближайшим родственникам. Компания будет управляться Джорджем Уолтером и его ближайшими родственниками, по крайней мере, в течение определенного периода времени. Джордж Уолтер имеет степень в области сельскохозяйственных наук Калифорнийского университета и более 17 лет опыта работы в отрасли выращивания фруктов и орехов.

3. Наши продукты и услуги

Компания George Walter® Strawberry Farms, LLC занимается выращиванием различных видов клубники и родственных орехов и фруктов, таких как виноград, миндаль, яблоки, орехи пекан и грецкие орехи, арахис, вишня, черника и клюква и другие с помощью модели тепличного хозяйства и земледелия как для рынка США, так и для мирового рынка.

Мы занимаемся производством клубники в коммерческих количествах. Мы также обеспечим эксплуатацию стандартного завода по переработке и упаковке клубники в рамках нашего бесплатного бизнеса. Именно на этих областях мы сконцентрируемся на наших клубничных фермах. Если возникнет необходимость, мы обязательно добавим в наш список больше сельскохозяйственной продукции;

Выращивание различных видов клубники
Выращивание родственных орехов и фруктов, таких как виноград, миндаль, яблоки, пекан и грецкие орехи, арахис, вишня, черника и клюква и другие
Переработка и упаковка переработанных джемов и варенья, а также как сушеная клубника.

4. Заявление о нашей миссии и видении

Наше видение заключается в выращивании и продвижении вкусной, здоровой, органической и неорганической клубники и связанных с ней фруктов и орехов.
Наша миссия состоит в том, чтобы полностью заняться выращиванием различных видов клубники, которые будут потребляться не только в Соединенных Штатах Америки, но и экспортироваться в другие части мира.
Мы хотим, чтобы наши переработанные джемы и варенья, а также вяленая клубника наводнили закоулки США и других стран мира.

Наша бизнес-структура

George Walter® Strawberry Farms, LLC — это коммерческая клубничная ферма, которая намеревается начать с малого в пригороде Сан-Хосе, штат Калифорния, но надеется стать крупнее, чтобы выгодно конкурировать с ведущими фермами в В Соединенных Штатах. Мы осознаем важность создания надежной бизнес-структуры, которая может поддерживать бизнес мирового класса, которым мы хотим владеть.

В George Walter® Strawberry Farms, LLC мы позаботимся о том, чтобы нанять людей, которые являются квалифицированными, трудолюбивыми, преданными своему делу, ориентированными на клиента и готовыми работать, чтобы помочь нам построить процветающий бизнес, который принесет пользу всем заинтересованным сторонам.

На самом деле соглашение о распределении прибыли будет доступно для всего нашего старшего руководящего персонала, и оно будет основано на их результатах в течение десяти или более лет по согласованию с руководством фермы. В связи с вышеизложенным компания George Walter® Strawberry Farms, LLC решила нанять квалифицированных и компетентных работников на следующие должности:

главный операционный директор
General Farm Manager
администратор / бухгалтер
Фрукты и орехи Менеджер по культивированию
Менеджер по переработке и упаковке
Продажа и маркетинг Executive
Полевые работники
офицер на стойке

5. Должностные обязанности и обязанности

Главный исполнительный директор – Генеральный директор:

Повышает эффективность управления путем найма, отбора, ориентации, обучения, инструктажа, консультирования и дисциплинирования менеджеров; передача ценностей, стратегий и целей; назначение ответственности; планирование, мониторинг и оценка результатов работы
Создание, информирование и реализация видения, миссии и общего направления организации, т. е. руководство разработкой и реализацией общей стратегии организации.
Отвечает за установление цен и подписание деловых сделок
Отвечает за руководство бизнесом
Отвечает за подписание чеков и документов от имени компании
Оценивает успех организации

70004 Генеральный менеджер фермы

Отвечает за планирование, управление и координацию всей деятельности фермы

Надзор за руководителями других секций

Обеспечение соблюдения требований во время выполнения проекта

Предоставление рекомендаций по управлению сельскохозяйственной деятельностью во всех секциях

Ответственность за проведение оценки рисков

Использование ИТ системы и программное обеспечение для отслеживания людей и прогресса роста сельскохозяйственных культур

Отвечает за надзор за учетом, калькуляцией и продажей сельскохозяйственной продукции после сбора урожая

Представляет интересы организации на собраниях различных заинтересованных сторон

Ensu Таким образом, цели фермерского хозяйства достигают желаемого результата, наиболее эффективно используются ресурсы и удовлетворяются различные вовлеченные интересы.
Отвечает за бесперебойное выполнение кадровых и административных задач в организации.
Надзор за бесперебойным выполнением повседневной сельскохозяйственной деятельности в различных сельскохозяйственных подразделениях.

Администратор/Бухгалтер

Отвечает за бесперебойное выполнение кадровых и административных задач в организации обучение, оценка и оценка сотрудников
Отвечает за подготовку финансовых отчетов, бюджетов и финансовых отчетов для организации
Отвечает за финансовое прогнозирование и анализ рисков.
Отвечает за разработку и управление финансовыми системами и политиками
Отвечает за расчет заработной платы
Обеспечение соблюдения налогового законодательства
Обрабатывает все финансовые операции компании
Выполняет функции внутреннего аудитора компании

2 Менеджер/руководитель

Отвечает за выращивание различных видов клубники и родственных орехов и фруктов, таких как виноград, миндаль, яблоки, орехи пекан и грецкие орехи, арахис, вишня, черника и клюква и другие.
Руководит другими работниками отдела
Работает в тесном сотрудничестве с генеральным директором для достижения целей и задач организации

Менеджер/супервайзер завода по переработке и упаковке

Отвечает за управление подразделением по переработке и упаковке бизнеса
Обеспечивает выпуск только качественных клубничных джемов, варенья и сушеной клубники с производственной линии
Руководит другими работниками отдела
Работает в тесном сотрудничестве с генеральным директором для достижения целей и задач организации

Сотрудник по продажам и маркетингу

Определение, определение приоритетов и установление контактов с новыми партнерами и деловыми возможностями и др.
Определение возможностей развития; Отслеживание потенциальных клиентов и контактов в области разработки
Составление документов с выигрышным предложением, согласование комиссий и ставок в соответствии с политикой компании
Отвечает за проведение бизнес-исследований, обзоров маркеров и технико-экономических обоснований для клиентов
Отвечает за надзор за реализацией, защищает потребности клиентов и общаться с клиентами
Документировать все контакты и информацию о клиентах
Представлять компанию на стратегических встречах
Помощь в увеличении продаж и росте фермы

Полевые рабочие/контрактный персонал

Ответственный за подготовку сельскохозяйственных земель выращивание клубники и связанных с ней орехов и фруктов
Прополка или применение удобрений и/или борьба с вредителями
Работа с сельскохозяйственными орудиями и машинами в соответствии с инструкциями руководителя/руководителя участка
Помощь в сборе урожая клубники и связанных с ней орехов и фруктов
Выполняет задачи в соответствии с заявленной должностной инструкцией
Помощь в транспортировке рабочих инструментов и оборудования с фермы и обратно в назначенное складское помещение
Выполняет любые другие обязанности, назначенные линейным руководителем

Служба приема/обслуживания клиентов Сотрудник

Приветствует гостей и клиентов фермы лично или по телефону; отвечая на запросы или направляя их.
Обеспечивает, чтобы все контакты с клиентами (электронная почта, центр Walk-In, SMS или телефон) обеспечивали клиенту персонализированное обслуживание клиентов на самом высоком уровне
Путем взаимодействия с клиентами по телефону использует любую возможность для построения заинтересованность клиента в продуктах и услугах компании
Постоянно быть в курсе любой новой информации о продуктах компании, рекламных кампаниях и т. д., чтобы обеспечить предоставление клиентам точной и полезной информации
Получает посылки/документы для George Walter® Strawberry Farms, LLC
Распространение почты в George Walter® Strawberry Farms, LLC
Выполняет любые другие обязанности, назначенные непосредственным руководителем

6.SWOT-анализ

Компания George Walter® Strawberry Farms, LLC не намерена начинать работу методом проб и ошибок, поэтому необходимо провести надлежащий SWOT-анализ. Мы знаем, что если мы с самого начала все сделаем правильно, нам удастся создать фундамент, который поможет нам построить стандартную клубничную ферму, которая будет выгодно конкурировать с ведущими фермами в Соединенных Штатах Америки.

Нам хорошо известно, что в Сан-Хосе, штат Калифорния, есть несколько клубничных ферм, поэтому мы следуем надлежащей процедуре открытия бизнеса.Мы знаем, что если для нашего бизнеса будет проведен надлежащий SWOT-анализ, мы сможем позиционировать наш бизнес, чтобы максимизировать нашу силу, использовать возможности, которые будут нам доступны, снизить наши риски и быть готовыми противостоять нашим угрозам.

Компания George Walter® Strawberry Farms, LLC воспользовалась услугами эксперта по кадрам и бизнес-аналитика, специализирующегося на выращивании фруктов и орехов, чтобы помочь нам провести тщательный SWOT-анализ и помочь нам создать бизнес-модель, которая поможет нам достичь наших целей. цели и задачи бизнеса.

Вот сводка результатов SWOT-анализа, проведенного от имени George Walter® Strawberry Farms, LLC;

Наша сила как компании, занимающейся выращиванием клубники, заключается в том, что у нас хорошие отношения с множеством крупных игроков в сельскохозяйственной отрасли. У нас есть новейшие инструменты и оборудование для выращивания клубники, которые помогут нам выращивать и перерабатывать клубнику с меньшим стрессом.

Помимо наших отношений (сети) и оборудования, мы можем с уверенностью похвастаться тем, что в нашей платежной ведомости работают самые опытные специалисты в области выращивания фруктов.

Наша слабость может заключаться в том, что мы являемся новой клубничной фермой в Соединенных Штатах, нашей организации может потребоваться некоторое время, чтобы выйти на рынок и получить признание, особенно на международных рынках в уже насыщенной и высококонкурентной отрасли выращивания фруктов и орехов. ; это, пожалуй, наша главная слабость. Еще одна слабость заключается в том, что у нас может не быть необходимых денежных средств для продвижения нашего бизнеса так, как нам хотелось бы.

Винодельни представляют собой важный рынок для производителей фруктов.Виноград и клубника являются крупнейшим сегментом продукции отрасли, и производители вина покупают наибольшую долю винограда. Увеличение спроса со стороны этой отрасли повысит доходы садоводов, особенно владельцев виноградников.

Ожидается, что доходы от виноделен будут увеличиваться в будущем, что открывает перед отраслью потенциальные возможности. Суть в том, что тот факт, что клубника и другие родственные фрукты и орехи считаются здоровыми и полезными для сердца, увеличит спрос на нее, что откроет нам возможности для продажи продукции.

Рост цен на фрукты положительно влияет на отрасль. Колебания цен отражают уровни предложения, деятельность по переработке, глобальный спрос и другие факторы. Ожидается, что в следующем году цены на фрукты снизятся, что представляет потенциальную угрозу для отрасли. Кроме того, плохая погода, стихийные бедствия и неблагоприятная политика правительства могут представлять угрозу для нашего бизнеса.

7. АНАЛИЗ РЫНКА

Если вы знакомы с передовыми технологиями и научными разработками в сельскохозяйственной отрасли, вы вполне согласитесь, что выращивание клубники находится на переднем крае. Выращивание фруктов и орехов в теплицах сегодня стремительно набирает популярность в нашем мире.

Тепличное хозяйство позволяет лучше контролировать условия выращивания различных культур. В зависимости от технических особенностей и спецификаций конструкции теплицы, некоторые из важных факторов, которые можно контролировать, включают температуру, уровни света и тени, орошение, внесение удобрений, влажность воздуха и др.

Кроме того, если вы внимательно следите за тенденциями в отрасли выращивания фруктов и орехов, вы согласитесь с тем, что отрасль, как ожидается, будет расти из-за повышения осведомленности потребителей о здоровье, что привело к увеличению спроса на свежую клубнику.

В то время как потребление фруктов и орехов на душу населения в последнее время оставалось стабильным, цены на органические культивируемые фрукты выросли, поскольку потребители требуют свежих фруктов премиум-класса. Кроме того, количество как мелких, так и крупных ферм увеличивалось. Небольшие местные фермы получают выгоду от органического местного движения, в то время как крупные фермы повышают эффективность труда.

Другая тенденция, отмеченная Википедией, показывает, что для увеличения потребительского спроса в 21 веке коммерческие производители клубники выращивали ее в основном из-за благоприятного аромата, подобного аромату дикой земляники, в дополнение к тому, что она имеет крупный размер, сердцевидную форму, блестящую красный внешний вид, твердость и медленное созревание для длительного хранения, удобные для доставки наземным транспортом с ферм в магазины.

В продуктовых магазинах США и Канады свежая клубника, как правило, продается в пластиковых упаковках-раскладушках и является одним из самых прибыльных продуктов из свежих продуктов.

8. Наш целевой рынок

Конечный потребитель клубники, а также те, кто получает выгоду от производственно-сбытовой цепочки производства фруктов и орехов. Каждое домашнее хозяйство потребляет продукты с клубничных ферм в виде смузи, джемов, сушеных консервов, ароматизаторов или начинок.

По сути, фермер, выращивающий клубнику, должен иметь возможность продавать продукцию своей фермы как можно большему количеству людей. Мы позаботимся о том, чтобы наш бизнес привлекал потребителей свежей клубники не только в Соединенных Штатах Америки, но и в других частях мира, поэтому мы будем экспортировать нашу клубнику.

Наше конкурентное преимущество

Компания George Walter® Strawberry Farms, LLC полностью осознает, что в продаже клубники существует конкуренция по всему миру, поэтому мы решили провести тщательное исследование, чтобы узнать, как воспользоваться доступным рынком в Соединенных Штатах.

Мы сделали домашнее задание и смогли выделить некоторые факторы, которые дадут нам конкурентное преимущество на рынке; некоторые из факторов — это эффективные и надежные процессы выращивания, которые могут помочь нам продавать нашу клубнику по конкурентоспособным ценам, хорошая сеть и отличное управление взаимоотношениями.

Наше конкурентное преимущество заключается в силе нашей команды; наша рабочая сила. У нас есть команда трудолюбивых и высококвалифицированных фермеров и ученых, команда с отличной квалификацией и опытом в различных нишевых областях в отрасли выращивания фруктов и орехов. Помимо синергии, которая существует в нашей тщательно отобранной команде, у нас есть несколько эффективных машин и оборудования, и мы будем руководствоваться передовым опытом в отрасли.

Наконец, обо всех наших сотрудниках позаботятся, и их социальный пакет будет одним из лучших в нашей категории в отрасли. Это позволит им быть более чем готовыми строить бизнес вместе с нами и помогать достигать поставленных целей и задач.

9. СТРАТЕГИЯ ПРОДАЖ И МАРКЕТИНГА

Компания George Walter® Strawberry Farms, LLC занимается максимизацией прибыли, поэтому мы решили изучить все доступные возможности в отрасли для достижения наших корпоративных целей и задач.Ниже приведены источники, которые мы намерены изучить для получения дохода для George Walter® Strawberry Farms, LLC;

Продажа и поставка различных видов клубники
Продажа и поставка родственных орехов и фруктов, таких как виноград, миндаль, яблоки, орехи пекан и грецкие орехи, арахис, вишня, черника и клюква и другие
Продажа и поставка переработанного джема и варенья, а также сушеной клубники.

10. Прогноз продаж

Из проведенного опроса мы смогли обнаружить, что объем продаж клубничной фермы в Соединенных Штатах зависит от размера и характера фермы.

Мы усовершенствовали наши стратегии продаж и маркетинга, и мы весьма оптимистичны в отношении того, что мы выполним или даже превзойдем поставленную цель продаж, обеспечив достаточный доход / прибыль за год работы и построив бизнес от выживания к устойчивости.

Мы смогли изучить рынок выращивания клубники, мы проанализировали наши шансы в отрасли и смогли составить следующий прогноз продаж. Ниже приведены прогнозы, которые мы смогли составить для первых трех лет работы George Walter® Strawberry Farms, LLC;

Первый финансовый год (FY1): $ 250,000
Второй финансовый год (FY2): $ 400 000
Третий финансовый год (FY3): $ 750 000

N.B : этот прогноз был сделан на основе того, что можно получить в отрасли, и с предположением, что не будет какого-либо крупного экономического кризиса, который может негативно повлиять на расходы домашних хозяйств, плохая погода, стихийные бедствия и неблагоприятная политика правительства. Обратите внимание, что приведенный выше прогноз может быть ниже и в то же время может быть выше.

Маркетинговая стратегия и стратегия продаж

Мы прекрасно понимаем, что причина, по которой некоторые клубничные фермы едва ли получают хорошую прибыль, заключается в их неспособности продать свою продукцию вовремя.В связи с этим мы решили создать стандартный завод по переработке клубники, чтобы максимизировать прибыль.

Наша команда по продажам и маркетингу будет набрана на основе их обширного опыта в отрасли, и они будут проходить обучение на регулярной основе, чтобы быть хорошо подготовленными для достижения поставленных целей и общей бизнес-цели George Walter® Strawberry Farms, ООО.

Наша цель состоит в том, чтобы вырастить George Walter® Strawberry Farms, LLC, чтобы стать одной из ведущих ферм в Соединенных Штатах Америки, поэтому мы наметили стратегии, которые помогут нам воспользоваться преимуществами доступного рынка и вырасти, чтобы стать крупная сила, с которой приходится считаться не только в Сан-Хосе — Калифорния, но и в других городах Соединенных Штатов Америки.

Таким образом, компания George Walter® Strawberry Farms, LLC примет следующие стратегии маркетинга нашей клубники;

Расскажите о нашем бизнесе, отправив вступительные письма вместе с нашей брошюрой компаниям, которые используют свежую клубнику в качестве сырья, ресторанам и торговцам сельскохозяйственной продукцией и др.
Рекламируйте наш бизнес и сельскохозяйственную продукцию в агропродовольственных журналах и на веб-сайтах
Разместите нашу клубничную ферму в объявлениях на желтых страницах
Посещайте связанные с сельским хозяйством и продовольствием выставки, семинары и бизнес-ярмарки и др.
Использование в Интернете для продвижения нашего бизнеса
Участие в прямом маркетинге
Поощрение использования сарафанного радио (рекомендации)

11.Стратегия рекламы и рекламы

Любой бизнес, который хочет выйти за пределы улицы или города, в котором он работает, должен быть готов использовать все доступные средства для рекламы и продвижения бизнеса. Ниже приведены платформы, которые вы можете использовать для продвижения бренда нашей клубничной фермы, а также для продвижения и рекламы нашего бизнеса.

Размещайте рекламу как в печатных (газетах и журналах), так и на электронных платформах
Спонсируйте соответствующие мероприятия/программы сообщества
Используйте ресурсы в Интернете и на платформах социальных сетей, таких как; Instagram, Facebook, Twitter, YouTube, Google + и др. для продвижения нашего бизнеса
Установите наши рекламные щиты в стратегически важных местах по всему Сан-Хосе — Калифорния
Время от времени участвуйте в выездных презентациях в целевых районах
Распространяйте наши листовки и листовки в целевые районы
Перечислите наши клубничные фермы в местных каталогах/желтых страницах
Рекламируйте наши клубничные фермы на нашем официальном веб-сайте и используйте стратегии, которые помогут нам привлечь трафик на сайт.
Убедитесь, что все наши сотрудники носят наши фирменные рубашки, а все наши автомобили и грузовики хорошо промаркированы логотипом нашей компании и др.

12. Наша стратегия ценообразования

Мы прекрасно понимаем, что одним из самых простых способов проникновения на рынок и приобретения множества клиентов является продажа их по конкурентоспособным ценам, поэтому мы сделаем все возможное, чтобы обеспечить цены на нашу продукцию — это то, что фермеры хотели бы побить.

Одно можно сказать наверняка: природа клубничной фермы позволяет фермерам устанавливать цены на свою сельскохозяйственную продукцию по своему усмотрению, не следуя ориентирам в отрасли.Правда в том, что это один из способов избежать убытков.

Платежная политика, принятая George Walter® Strawberry Farms, LLC, является всеобъемлющей, потому что мы прекрасно понимаем, что разные клиенты предпочитают разные способы оплаты, которые им подходят, но в то же время мы обеспечим соблюдение финансовых правил и регулирование Соединенных Штатов Америки.

Вот варианты оплаты, которые George Walter® Strawberry Farms, LLC предоставит своим клиентам;

Оплата банковским переводом
Оплата наличными
Оплата онлайн банковским переводом
Оплата чеком
Оплата через терминалы продаж (POS Machines)
Оплата мобильным денежным переводом
Оплата банковским переводом

Учитывая вышеизложенное, мы выбрали банковские платформы, которые позволят нашим клиентам оплачивать покупку нашей свежей клубники без какого-либо стресса с их стороны. Номера наших банковских счетов будут доступны на нашем веб-сайте и в рекламных материалах.

13. Начальные расходы (бюджет)

Когда дело доходит до расчета стоимости запуска клубничной фермы со стандартной тепличной фермой, есть несколько ключевых факторов, которые должны служить ориентиром. Самая главная статья расходов – это строительство теплицы. Ввиду вышеизложенного, вот некоторые из основных областей, в которых мы потратим наш стартовый капитал на создание нашей клубничной фермы;

Общая плата за регистрацию бизнеса в Соединенных Штатах Америки – 750 долларов США.
Общая стоимость оплаты страхового полиса (общая ответственность, компенсация работникам и имущественный ущерб) покрытия с общей премией – 9 400 долларов США
Сумма, необходимая для приобретения/аренды сельскохозяйственной земли – 50 000 долларов США
Сумма, необходимая для подготовки сельскохозяйственная земля – 70 000 долларов США
Стоимость приобретения необходимых рабочих инструментов и оборудования/машин/изгороди и др. – 30 000 долларов США
Сумма, необходимая для покупки первого набора саженцев клубники и других связанных фруктов и орехов – 10 000 долларов США
сумма, необходимая для создания стандартного упаковочного и перерабатывающего завода на ферме – 100 000
Операционные расходы в течение первых 3 месяцев (зарплата сотрудников, оплата счетов и др.) – 40 000 долларов США
Стоимость запуска официального сайта – 600 долларов США
Сумма, необходимая для оплаты труда работников сроком на 3 месяца – 100 000 долл. США
Дополнительные расходы (визитные карточки, вывески, А dverts and Promotions et al) — 2000 долларов США

Согласно отчету о проведенных подробных исследованиях и технико-экономических обоснованиях, нам потребуется в среднем четыреста пятьдесят тысяч долларов (450 000 долларов США), чтобы начать стандартную клубничную ферму с заводом по производству фруктового сока. в Соединенных Штатах Америки.

Создание фондов/запуск для George Walter® Strawberry Farms, LLC

George Walter® Strawberry Farms, LLC принадлежит и управляется Джорджем Уолтером и его ближайшими родственниками. Они являются единственным финансистом фирмы, но, вероятно, позже могут приветствовать других партнеров, поэтому они решили ограничить источники стартового капитала для бизнеса только тремя основными источниками.

Получение части стартового капитала за счет личных сбережений и продажи своих акций
Получение части стартового капитала от друзей и других членов расширенной семьи
Получение большей части стартового капитала от банка (кредитная линия).

NB: Нам удалось получить около 100 000 долларов США (личные сбережения 80 000 долларов США и льготный кредит от членов семьи 20 000 долларов США), и мы находимся на завершающей стадии получения кредита в размере 350 000 долларов США от нашего банка. Все бумаги и документы были должным образом подписаны и представлены, кредит был одобрен, и в любой момент с этого момента наш счет будет зачислен.

14. Стратегия устойчивого развития и расширения

Будущее бизнеса зависит от количества постоянных клиентов, способностей и компетентности их сотрудников, их инвестиционной стратегии и бизнес-структуры. Если все эти факторы отсутствуют в бизнесе, то вскоре бизнес закроется.

Одной из основных целей создания компании George Walter® Strawberry Farms, LLC является создание бизнеса, который будет существовать за счет собственного денежного потока без необходимости вливания финансирования из внешних источников после того, как бизнес будет официально запущен. Мы знаем, что один из способов получить одобрение и завоевать расположение клиентов — это продавать нашу сельскохозяйственную продукцию немного дешевле, чем та, которую можно получить на рынке, и мы готовы какое-то время выжить при более низкой норме прибыли.

Компания George Walter® Strawberry Farms, LLC позаботится о том, чтобы была заложена правильная основа, структуры и процессы, обеспечивающие благополучие наших сотрудников. Корпоративная культура нашей компании направлена на то, чтобы вывести наш бизнес на новый уровень, а обучение и переподготовка нашей рабочей силы находятся на первом месте в нашей бизнес-стратегии.

Мы знаем, что если это будет реализовано, мы сможем успешно нанимать и удерживать лучших специалистов в отрасли; они будут более заинтересованы в том, чтобы помочь нам построить бизнес нашей мечты.

Проверка чекового списка / Milestone

Наличие бизнес-имени Проверка наличия Заявление и получение идентификатора налогоплательщика: В процессе
Заявление на получение лицензии и разрешения на ведение бизнеса: Завершено
Приобретение страховки для бизнеса: Завершено
Сдача в аренду сельскохозяйственных угодий на окраине Сан-Хосе, Калифорния ( Подготовка сельскохозяйственной земли включительно): Завершено
Проведение технико-экономических обоснований: Завершено
Запуск Столица Создание: Завершено
Написание бизнес-плана: Завершено
Создание
Создание
Дизайн Th Логотип компании: Выполнено
Печать упаковки и рекламных материалов: Выполнено
Набор сотрудников: В процессе
Строительство/строительство тепличного и тепличного хозяйства: 7 3 В процессе Закупка
4 инструменты, машины и оборудование для выращивания клубники и строительство завода по переработке клубники: Завершено
Создание официального веб-сайта для компании: В процессе
Создание осведомленности для бизнеса (Бизнес PR): В процессе
Сельскохозяйственные земли Организация лечения, здоровья и безопасности: В процессе
Установление деловых отношений с ключевыми игроками отрасли: Завершено

Исследователь/старший автор журнала Profitable Venture Magazine Ltd

Джой Нвокоро — независимый бизнес-журналист, исследователь, переводчик и продажи инструктор, который работал с многочисленными клиентами, среди которых Women in World Banking, неправительственная организация, занимающаяся бизнес-исследованиями, в Нью-Йорке, Соединенные Штаты Америки. Она имеет степень бакалавра искусств в области английского языка и литературы.

Выращивание растений клубники в коммерческих целях (Руководство и информация)

Если вы заинтересованы в выращивании клубники в коммерческих целях, я настоятельно рекомендую вам начать с прочтения этого руководства.

Этот ресурс представляет собой обзор основных аспектов создания коммерческой клубничной фермы. Особое внимание в нем уделяется созданию клубничной фермы в Айдахо, но принципы и рекомендации применимы для большинства регионов. Издание CIS 931 является одним из изданий серии «Альтернативные сельскохозяйственные предприятия: производство, управление и маркетинг». Он был написан Д. Л. Барни, Б. Б. Дэвисом и Дж. К. Феллманом и опубликован Кооперативной службой распространения знаний сельскохозяйственного колледжа Айдахо и Сельскохозяйственной экспериментальной станцией.

Базовый обзор затрагивает большинство соображений, которые следует учитывать, прежде чем погрузиться в мир выращивания клубники. В нем обсуждаются:

Признаки растений земляники, определяющие требования к земледелию, основные переменные сорта клубники и график замены коммерческих полей клубники.
Экологические требования, необходимые для успешного коммерческого производства клубники, необходимость выбора подходящего для региона сорта клубники и требования к сбору урожая.
Успешное управление производством клубники, расчет денежных потоков, затраты и ожидаемая прибыль, а также различные методы продажи клубники и маркетинга клубники.
Также обсуждаются риски, связанные с открытием клубничной фермы, а также первые шаги, которые следует предпринять, если вы серьезно относитесь к миру выращивания клубники. Также предоставляется список рекомендуемой литературы.

В целом, этот ресурс является хорошей отправной точкой для всех, кто думает о выращивании клубники в больших масштабах или на коммерческой основе.

Затем, используя эту информацию в качестве фона, продолжайте читать этот пост, чтобы получить представление о последовательных шагах, связанных с коммерческим выращиванием растений клубники.

Этой последовательности придерживается большинство коммерческих производителей клубники. Конечно, между фермами есть некоторые различия, но этот обзор даст общее представление о том, что происходит.

Подготовка земли для посадки клубники

В конце августа большинство коммерческих производителей клубники начинают подготовку земли к новым посадкам клубники.Несмотря на то, что растения клубники являются многолетними, большинство фермеров, выращивающих клубнику, относятся к ним как к однолетним растениям. После того, как вся клубника собрана, землю удобряют и вспахивают. После внесения удобрений и вспашки почву насыпают рядами плато и накрывают черным пластиком. Обычно при укладке пластика в землю одновременно укладывают капельный ленточный полив. Эти задачи решаются с помощью специализированной тракторной машины. Капельная лента будет использоваться для полива и удобрения растений клубники по мере их роста и производства.На этом видео показана укладка пластика и капельной ленты:

Два других варианта можно посмотреть здесь и здесь.

Посадка клубники

После того, как земля подготовлена, необходимо посадить растения. Это по-прежнему делается вручную, обычно примерно через две недели после укладки пластиковой мульчи. В настоящее время трактор используется для механического пробивки отверстий в пластике через определенные промежутки времени. Рабочие обычно едут или следуют за трактором и вставляют заглушки в пробитые отверстия, как показано в следующем видео:

На акр высаживается от 15 000 до 20 000 растений клубники (в среднем 17 500).Для крупной коммерческой клубничной фермы ежегодно будут высаживаться сотни тысяч или даже миллионы кустов клубники.

Уход за растениями клубники в зимние месяцы

Коммерческое предприятие будет поддерживать свои растения клубники в течение зимы, удобряя и поливая их соответствующим образом. Для защиты от низких температур в ночное время и разрушительных ветров будут использоваться укрытия для рядов. Примерно в середине или конце марта растения начнут цвести (в зависимости от климата).

Опыление клубники на ферме

Несмотря на то, что растения клубники обычно размножают побегами или делением, так как современные сорта не вырастают из семян, цветы все же должны быть хорошо опылены, чтобы клубника была пышной и полной. С почти универсальным рынком меда многие коммерческие производители клубники имеют небольшой побочный бизнес по продаже меда. В ульях, которые они содержат, содержатся медоносные пчелы, необходимые для обеспечения максимальной урожайности, а побочный продукт меда приносит дополнительный доход предприимчивому фермеру.

Сбор коммерческой клубники

Клубника растет и созревает довольно быстро, и ее необходимо ежедневно собирать на большой коммерческой клубничной ферме. Количество рабочих, необходимых для сбора, варьируется, но по общей оценке требуется от 65 до 70 рабочих, чтобы содержать каждый 1 000 000 собранных растений клубники. См. эту ссылку для работы по сбору клубники. Первая клубника созревает в разное время, в зависимости от климата и погоды, но типичный сезон – с конца апреля до середины июня.

Дополнительные требования к коммерческому выращиванию клубники

Чтобы максимизировать урожай, многие коммерческие фермы по выращиванию клубники проверяют свои растения в течение вегетационного периода, чтобы убедиться, что они получают питательные вещества, необходимые для производства клубники самого высокого качества. Образцы листьев часто собираются еженедельно или раз в две недели и отправляются на тестирование. Обычно штаты, в которых имеется значительное количество клубничных ферм, предлагают тестирование в лабораториях государственных университетов. Тестирование важно, так как слишком много или слишком мало удобрений изменит вкус и созревание ягод.

Насосная станция также используется большинством коммерческих производителей. Станция обеспечивает растениями клубники водой и питательными веществами через линии капельного орошения, проложенные при укладке пластиковой мульчи. Это также обеспечивает дополнительную меру защиты ответственности, поскольку вода фильтруется и проверяется на соответствие всем спецификациям USDA.

Коммерческое выращивание клубники: заключение

Коммерческое выращивание клубники может быть весьма прибыльным. Однако затраты времени и оборудования, связанные с запуском и поддержанием успешной работы, не являются незначительными.Понимание связанных с этим затрат и денежных потоков действующей клубничной фермы так же важно (если не более важно), как и понимание самих растений клубники. Но мы все можем использовать больше клубники, поэтому, если вы готовы окунуться в выращивание клубники, дерзайте!

Начало выращивания клубники — прибыльный бизнес-план

Выращивание этого чувствительного фрукта, клубники, кажется трудной задачей, но при правильном планировании и принятии мер вы сможете ухватиться за дело.Клубника предназначена для немедленного употребления из-за того, что эти фрукты скоропортящиеся, но передовые технологии позволили заморозить их и хранить для длительного употребления. Они хороши в смузи, их можно есть как фрукты, использовать в качестве приправы в мороженом и десертах, добавлять в йогурты и молочные коктейли.

Короче говоря, выращивание клубники — прибыльная бизнес-идея, и у вас всегда будут клиенты, несмотря ни на что. Но это не значит, что вы никогда не столкнетесь с проблемами при выполнении бизнес-операций.

Вы можете столкнуться с препятствиями и серьезными препятствиями, но если у вас есть правильный бизнес-план, вы легко их преодолеете. Кроме того, бизнес-план помогает вам оптимизировать свою деятельность и выйти из колеи, когда вы не знаете, куда ведет ваш бизнес.

Может случиться так, что вы почувствуете, что застряли на определенной задаче по финансированию, или вы не знаете, кого нанять. Наличие конкретного и реалистичного бизнес-плана поможет вам справиться с этими скрытыми проблемами и сомнениями.

В этом посте мы поделимся идеями и идеями для подготовки бизнес-плана. Предоставление полного бизнес-плана — плохая идея, так как это может убить ваше творчество и интуицию. Но наши идеи могут помочь вам в этом процессе и позволят вам подготовить всеобъемлющий и эффективный бизнес-план. Начнем.

Обзор отрасли

Значение фруктов, клубники и их использования.
Фермеры, занимающиеся выращиванием клубники, относятся к сфере выращивания фруктов и орехов.Следовательно, можно найти фермеров, выращивающих другие орехи и чувствительные культуры на своих полях из-за преобладающих условий. Например, вы можете найти фермера, выращивающего чернику и вишню вместе с клубникой.
Доля США в производстве клубники. Согласно статистике за 2017 год, на долю Соединенных Штатов приходится 16 процентов от общего объема производства клубники (9,22 миллиона тонн) в мире.
Клиенты осознали важность добавления органических фруктов в свой рацион, и клубника — одна из них.Кроме того, клубника является богатым источником антиоксидантов и других питательных веществ, которые помогают в борьбе со старением, поддерживают здоровый цвет кожи, повышают иммунитет и улучшают общее состояние здоровья. В результате можно заметить, что клубничная индустрия всегда будет на пике.
Даже если конкуренция со стороны других стран возрастает, фермер, имеющий ограниченное пространство и потенциал для бизнеса, несомненно, может получить достаточный доход. Даже мелкие фермеры имеют лучшие возможности на рынке США, не беспокоясь о внешнем соперничестве.

Резюме

В этом разделе предприниматель должен выбрать название компании и указать свои полномочия.

Укажите, что организация зарегистрирована и имеет действующую лицензию.
Проведение маркетинговых исследований в соответствии с деловым предприятием.
Способ, которым будут строиться фермы и выращиваться урожай.
Виды сельскохозяйственных культур для выращивания на фермах.
Структура управления компанией, опыт учредителей и участников.
Краткое описание машин и оборудования для выращивания клубники.

Наши продукты и услуги

В этом посте вы должны указать, будет ли ваш бизнес выращивать исключительно клубнику или другие фрукты и орехи. Вы должны определить это заранее, потому что это поможет вам выделить место для выращивания фруктов и орехов, которые вы собираете.

Упомяните дополнительные бизнес-идеи, такие как установка по переработке джемов и сиропов или упаковочный завод, чтобы гарантировать, что фрукты упаковываются и отправляются должным образом.

Заявление о миссии и видении

Это важная область, требующая интенсивного мозгового штурма. Хотя разработать миссию и видение бизнеса по выращиванию клубники может быть просто, вы можете добавить к нему уникальности. Например, если ваша миссия состоит в том, чтобы производить только органическую клубнику без химикатов для определенного района вашего штата или города. Или ваша миссия может состоять в том, чтобы выращивать клубнику и поставлять ее на всю страну Соединенных Штатов, а также экспортировать ее в другие страны.

Ваше видение и миссия зависят от вашей интуиции. Может быть, вы хотите ограничить свои продажи страной или конкретным штатом или хотите изучить сектор экспортного бизнеса. Если у вас есть бесплатные бизнес-идеи, укажите их в этом разделе.

Бизнес-структура и команда

Выбранная вами бизнес-структура имеет жизненно важное значение, поскольку она включает в себя правила и положения, которым вы должны следовать. Выберите модель распределения доходов, чтобы избежать будущего хаоса среди участников. Следующей задачей является определение ключевых должностей в организациях и определение их обязанностей и ответственности.

Вот некоторые важные ключевые роли в бизнесе по выращиванию клубники:

Генеральный директор – Главный исполнительный директор.
Управляющий фермой/руководитель/менеджер по выращиванию фруктов и орехов.
Бухгалтер или группа бухгалтеров.
Персонал по продажам и маркетингу, в зависимости от области, которую вы хотели бы охватить.
Полевые рабочие или работники, обладающие навыками возделывания земли и требующие минимального контроля.
Сотрудники отдела обслуживания клиентов/Ферма Экскурсоводы.

SWOT-анализ

Вы не собираетесь расширять свое предприятие, не оценив сложности. Следовательно, SWOT-анализ необходим для каждого бизнеса, независимо от того, насколько он мал. Если для вашего бизнеса проводится SWOT-анализ, вы можете максимизировать свои основные моменты, работать над своими слабыми сторонами, использовать возможности и быть готовыми к встрече с грядущими угрозами.

Сильные стороны – Качественное оборудование, обученный персонал, достаточно места для выращивания клубники и других культур, технические ноу-хау, сетевое взаимодействие и др.
Слабые стороны. Будучи новым бизнесом, процветание может быть затруднено, усиление конкуренции на международных рынках, отсутствие адекватных стратегий продвижения.
Возможности – Ожидаемый доход от виноделен, спрос на джемы и другие продукты питания, связанные с клубникой.
Угрозы – Рост цен на клубнику, стихийные бедствия могут нанести ущерб урожаю.

Исследование рынка

Тенденции тепличного хозяйства, передовые технологии.
Повышение требований клиентов к здоровью и осведомленности об органических фруктах.
Повышение цен на клубнику.

Целевой рынок

Домашние хозяйства
Винодельни
Розничные магазины по продаже джемов и других продуктов
Предприятия по производству джемов
Прямые покупатели, посещающие фермы.

План продаж и маркетинга

Определить источники доходов.
Изучите возможности сбыта продукции.
Установите контрольные показатели продаж, которых нужно достичь в ближайшем будущем.
Сохраняйте возможности корректировки планов продаж.
Отправка писем и запросов предприятиям, винодельням и другим организациям на покупку клубники с наших ферм.
Реклама на интернет-порталах и в журналах.
Участие в семинарах и конференциях, посвященных сельскому хозяйству и продовольствию.
Спонсор кулинарных мероприятий и ярмарок.
Разместить клубничные фермы на сайтах туристических организаций.
Прямой и цифровой маркетинг.
Рефералы.

Ценовая стратегия

Предлагать товары по сниженным ценам — старая тактика для увеличения продаж и увеличения доходов. Но поскольку цены на клубнику растут и не имеют фиксированной закономерности, трудно выйти на уровень безубыточности, продавая ее по конкурентоспособным ценам. Следовательно, проконсультируйтесь со специалистом и зафиксируйте цены без возможности потерь.

Перечислите варианты оплаты, доступные на вашей ферме.Он должен обеспечивать максимальное удобство для клиентов при совершении платежей. Итак, не забудьте включить варианты цифровых платежей.

Бюджет

Согласно проведенным исследованиям и исследованиям, проведенным экспертами, требуется около 450 000 долларов США, чтобы начать четко определенный бизнес по выращиванию клубники вместе с подразделением по переработке и упаковке. Эти затраты могут отличаться в зависимости от максимального объема ваших деловых операций. Так что не переживай. Вы можете начать с малого с той суммы, которая у вас есть.

Ваша следующая важная задача — создать план финансирования вашего бизнеса.Не все рождаются с серебряной ложкой, и вам могут понадобиться опыт и передовые технологии, чтобы начать свой бизнес. Вы можете использовать средства из следующих источников:

Сбережения всех деловых партнеров и займы у друзей или родственников.
Кредит в банке или финансовом учреждении.
Чтобы получить кредит, убедитесь, что у вас есть все необходимые документы.

Устойчивое развитие и стратегия расширения

Возможно, вы захотите исследовать международные воды или ограничить свой бизнес определенными районами.Вам понадобится план устойчивого развития, чтобы предотвратить закрытие вашего бизнеса. Точно так же вам понадобится план расширения, чтобы иметь прекрасное будущее.

Продажа продукции по конкурентоспособным ценам.
Креативные способы привлечения клиентов на вашу ферму.
Погашение кредитов и займов.
Наличие лояльной клиентской базы.
Эффективная и счастливая база сотрудников.
Нет необходимости в финансировании из внешних источников.

Подготовка контрольных списков также требуется для начала бизнеса.Составление бизнес-плана потребует много времени и внимания, поэтому мы предлагаем обратиться за помощью к вашим партнерам и наставнику.

Советы по началу малого бизнеса по выращиванию клубники

Мы часто думаем, что клубника предназначена для богатых, у которых есть финансовая подушка, и им все равно, если бизнес не будет расти. Мы стараемся избегать таких бизнес-идей, которые требуют исследований, больших инвестиций и тщательного планирования. Мы попробуем продавать клубничное варенье вместо того, чтобы брать на себя риски открытия клубничного бизнеса.Но это не так. Даже если это звучит как идея с большими инвестициями, вы можете рискнуть, тщательно спланировав и изучив ее.

Подготовьте все необходимое для выращивания клубники. Вам не обязательно владеть клубничной фермой площадью 50 акров; Вы можете начать с малого и без особых хлопот развивать клубничный бизнес. На пути может возникнуть несколько проблем, но вам не о чем беспокоиться! Даже если вы продаете клубничное варенье, на пути будут трудности.Итак, просто примите тот факт, что начать бизнес сложно и требует большой подготовки и приверженности делу, и начните его.

Ниже приведены необходимые шаги, необходимые для начала бизнеса по выращиванию клубники в небольших масштабах.

Оценка начальных требований для клубничной фермы

Мы предполагаем, что вы определились с причинами для начала бизнеса по выращиванию клубники и готовы с головой окунуться в него. Но обязательно перечислить требования, необходимые на начальных этапах бизнеса.Значит, здесь такие же.

Интерес к выращиванию клубники, в основном стремление выращивать фрукты у себя дома – Не всем интересно выращивать клубнику на ферме и продавать ее. Но вы должны быть хорошо заинтересованы в выращивании клубники. Если вы не проявляете существенного интереса к пониманию искусства и науки выращивания клубники, вы не будете увлечены этим. Вы не можете продать достаточно или расширить свой бизнес, если у вас нет глубокого интереса к тому же.
Опыт выращивания клубники – Если у вас нет опыта, вам придется искать значительные знания в этой деятельности. Но если ваша семья занимается выращиванием клубники в течение многих лет (это нормально, если это не для коммерческих целей), это дополнительное преимущество. Возможно, вы изучали эту науку с детства или долгое время работали на ферме (у семьи или родственника, или в качестве волонтера в другом месте).
Земля – Достаточно даже акра или нескольких акров земли.Как мы упоминали ранее, вам не нужно владеть 50 акрами земли. Но это будет дополнением и рентабельной стратегией, если вы землевладелец. В противном случае вам придется купить его, заняв деньги в финансовом учреждении. Кроме того, вы можете получить землю в аренду и получить безубыточную прибыль.
Оборудование, приспособления и инструменты – Нельзя выращивать клубнику, просто рассыпая семена и поливая их. В выращивании клубники нет ничего волшебного; Вы должны приобрести необходимое оборудование и инструменты для того же самого.Вам понадобится трактор, системы полива, опрыскиватели, грядки, разбрасыватели и многое другое. Специалист подскажет, какое оборудование купить. Если у вас есть знания, то пришло время узнать смету расходов и подготовить для них подходящие условия. Поскольку это оборудование стоит дорого, некоторые владельцы бизнеса стремятся арендовать его и сэкономить деньги. Вам решать, есть ли у вас бюджет, чтобы купить их или арендовать в начале.
Наставник – Клубника – чувствительная культура, и вы не можете ожидать, что она вырастет сама по себе, не применяя правильные знания.Наставником может быть член вашей семьи или родственник, который имеет большой опыт выращивания клубники и готов передать вам свою мудрость. Или это может быть квалифицированный и опытный человек в выращивании клубники. Вы не можете быть всезнайкой; вам придется обратиться за советом к специалисту.
Местоположение — Вы не можете выращивать клубнику ни в одном городе, даже если у вас есть земля. Клубнику можно выращивать в определенных климатических условиях, и для нее нужна подходящая почва. Возможно, вам придется пройти тесты почвы, методы тестирования, настроить систему орошения и правильно использовать пестициды.В наши дни можно встретить людей, выращивающих клубнику на своих балконах. Но когда вы беретесь за коммерческое выращивание клубники, не ждите, что вас каждый раз будет спасать чудо. Всегда выбирайте правильное место.

Создайте реалистичный бизнес-план

Вышеуказанная оценка не включена в бизнес-план. Бизнес-план написан тщательно и дотошно и не допускает ошибок. Было бы полезно, если бы вы подготовили план с помощью ваших деловых партнеров и экспертов.

Убедитесь, что вышеуказанные пункты хорошо учтены в бизнес-плане. Например, если вам нужно выбрать правильное место, это должно быть четко указано в бизнес-плане. Если у вас есть список оборудования для покупки, вы должны указать в бизнес-плане, будете ли вы покупать его или арендовать, и как вы будете распределять финансы. Графики выращивания, планировка, системы раздражения, финансовые прогнозы, планы маркетинга и продвижения и другие аспекты должны быть надлежащим образом обсуждены и упомянуты в бизнес-плане.

Организовать необходимое финансирование

Это может быть бизнес по выращиванию клубники площадью один акр, но для этого требуется капитал, иначе вы не сможете поддерживать методы выращивания. Вам понадобятся финансы, чтобы купить или арендовать оборудование, в том числе тракторы и системы орошения. Сельское хозяйство требует регулярного обслуживания, поэтому необходимы средства на семена, удобрения и пестициды, материалы и рабочую силу и прочее.

Чтобы сдать землю в аренду или приобрести ее, может потребоваться целая куча средств, и вы должны решить этот вопрос с умом.Вы также будете платить налоги и страховку, независимо от того, насколько мал ваш бизнес.

Стратегия маркетинга и продвижения

Мелкое фермерское хозяйство может не требовать надежного присутствия в Интернете. Изначально вашу клубнику будут покупать ваши знакомые, друзья, родственники, коллеги, а также через сарафанное радио. Вы можете организовать для них экскурсии по ферме, и они смогут легко купить фрукты после небольшого обзора фермы. Кроме того, вы можете связаться с продуктовым или круглосуточным магазином в вашем городе или деревне и продавать клубнику. Если вы живете в туристическом месте, это преимущество, так как путешественники и туристы будут покупать лучшую клубнику в магазине.

Короче говоря, не перегружайтесь советами и рекомендациями по выращиванию клубники. Вместо этого проконсультируйтесь с экспертом, чтобы узнать основы и передовые знания. Надлежащее планирование и исследования могут помочь вам в создании устойчивого бизнеса по выращиванию клубники.

Маркетинг и продажа клубники в Миннесоте

Ключевые точки

Прежде чем начинать клубничное предприятие, создайте бизнес-план и изучите местный рынок клубники.
Большая часть клубники в Миннесоте продается напрямую покупателю, но также возможны средние и оптовые рынки.
Рынки, ориентированные непосредственно на потребителя, включают самовывоз, придорожные прилавки, CSA и фермерские рынки. В последнее время возросла популярность онлайн-продаж самовывоза.
Заранее подумайте о продуктах с добавленной стоимостью, чтобы использовать непроданные свежие фрукты.

Узнайте о местном рынке клубники

Прежде чем купить землю или посадить клубнику, рассмотрите спрос на клубнику в вашем районе: кто выращивает клубнику и кто ее покупает?

Узнайте о спросе на местную клубнику в вашем регионе.Во-первых, выполните поиск, сколько других клубничных ферм поблизости. Узнайте об их рынке, о том, сколько акров клубники они выращивают, с какими рыночными проблемами они столкнулись и насколько их клиентская база может пересекаться с вашей. Посещайте местные конференции и семинары, чтобы познакомиться с другими производителями в вашем регионе.

Во-вторых, узнайте о своих потенциальных клиентах. Клиенты в сельской местности могут быть готовы преодолевать более длинные расстояния до клубничной фермы, чем клиенты в более крупных городских районах.Тем не менее, ваша ферма по-прежнему должна иметь клиентскую базу в радиусе 45 миль, которая соответствует размеру вашего производства клубники, если только вы не готовы преодолевать большие расстояния, чтобы продать свои фрукты.

Решите, где продавать клубнику

Частью процесса планирования клубничной фермы является решение, где и как вы будете продавать ягоды. Подумайте, клубничным полем какого размера вам удобно управлять, и хотите ли вы управлять им самостоятельно или нанять рабочих.Размер поля и доступность рабочей силы будут определять, сможете ли вы удовлетворить потребности оптовых или средних рынков, или сколько клиентов U-pick вы сможете разместить одновременно.

Типы рынков в Миннесоте

Непосредственно клиентам

U-выбор
Фермерские рынки
Фермерские магазины
Фермерские рынки
Акции сельского хозяйства, поддерживаемые сообществом (CSA)
Придорожные стенды

Прямой маркетинг — самый распространенный способ продажи клубники в Миннесоте.Этот метод является самым простым в управлении для небольших ферм, обеспечивает более высокие цены за фунт и упрощает процесс транспортировки. Подумайте, соответствует ли маркетинг, ориентированный на потребителя, который включает в себя большое количество взаимодействий с клиентами, вашей индивидуальности и целям фермы.

Местные рынки среднего размера

Продуктовые магазины
Рестораны
Столовая для групп

В Миннесоте маркетинг напрямую на рынки среднего размера, такие как местные продуктовые магазины и рестораны, гораздо более распространен, чем продажа через дистрибьюторов.

Оптовая торговля через дистрибьюторов

Для продажи в свежем виде
Для переработки в продукты с добавленной стоимостью

Оптовая продажа клубники из Миннесоты, например, через дистрибьюторов, является редкостью из-за проблем, связанных с оптовым маркетингом скоропортящихся фруктов с коротким сроком созревания.

Несколько рынков

Клубничные фермы Миннесоты обычно имеют более одной маркетинговой стратегии. Например, клубничные фермы U-Pick часто также продают предварительно собранные ягоды в своем фермерском магазине.

Некоторые фермы продают свои ягоды, используя комбинацию прямых и средних рынков, таких как фермерские рынки, CSA и счет в местном продуктовом магазине.

Производители также должны рассмотреть возможность использования или продажи дополнительных фруктов, например, их замораживания и использования в продуктах с добавленной стоимостью. Определение спроса на этих различных рынках поможет определить, какие подходы принять.

Разработайте маркетинговую стратегию для клубники

Решите, как продавать урожай клубники в месяцы, предшествующие сезону, чтобы ваша маркетинговая стратегия была готова к работе, когда начнется оживленный сезон клубники.
Рассмотрите возможность использования комбинации социальных сетей, электронной почты и традиционных маркетинговых каналов, таких как газеты или радио, чтобы охватить самые разные демографические группы в вашем регионе.
Если вы хотите продавать оптом, в рестораны или продуктовые магазины, обсудите это с потенциальными покупателями, прежде чем сажать клубнику. Разработка соглашений с покупателями за несколько месяцев до начала сезона.
Для получения дополнительной информации о маркетинге местных продуктов питания см. Основы маркетинга местных продуктов питания.

Авторы: Энни Клодд, Эмили Тепе и Эмили Гувер, дополнительные преподаватели

Выращивание фруктов: клубника [информационный бюллетень]

Загрузить ресурс

Клубника — отличная культура для домашних садоводов Нью-Гемпшира.При правильном уходе клубничные грядки будут давать хорошие урожаи в течение трех-пяти лет, начиная с первого года после посадки. Первоначальная посадка из 100 растений должна обеспечить достаточно плодов для семьи из четырех человек, а излишки — для заморозки или консервирования.

Выбор места для посадки

Тщательно выбирайте место для посадки. Клубника лучше всего растет на глубокой супесчаной почве, богатой органическими веществами. Почва должна быть хорошо дренирована. Держитесь подальше от участков, которые остаются влажными до поздней весны.Участок должен получать полное солнечное освещение и иметь постепенный уклон. Это помогает предотвратить заморозки, позволяя холодному воздуху отводиться от растений.

Не сажайте клубнику там, где помидоры, картофель, перец или баклажаны выращивались в течение последних четырех лет, потому что эти культуры переносят корневую гниль Verticillium, которая также поражает клубнику. Не сажайте клубнику на недавно вспаханную траву или дерн. Это может привести к разрушительным проблемам с сорняками и повреждению белыми личинками, распространенным вредителем газона, который также питается корнями клубники.

Наконец, выберите место, где есть доступ к водопроводу. Полив важен для хорошего роста растений в засушливые периоды, а также может использоваться для предотвращения повреждений от заморозков весной.

Подготовка почвы

Подготовка участка для посадки клубники может занять до двух лет в зависимости от его текущего состояния. Проверьте почву на уровень pH и плодородия. Клубника лучше всего растет при рН почвы от 5,8 до 6,2; для этого может потребоваться применение измельченного известняка для повышения pH более кислых почв.Тестирование почвы можно провести в ряде частных и государственных лабораторий. UNH Cooperative Extension предлагает эту услугу. Формы и инструкции доступны на веб-сайте тестирования почвы или вы можете позвонить в нашу информационную линию по телефону 1-877-EXT-GROW (1-877-398-4769).

Если уровень органического вещества в почве низкий и/или многолетние сорняки представляют собой проблему, посейте покровные культуры, такие как гречиха или овес, и заделайте урожай в почву до того, как растения дадут семена. Должно быть время для двух посевов за один сезон.В качестве альтернативы покровным культурам можно использовать органические удобрения, такие как листовой компост или навоз, с последующей регулярной периодической обработкой почвы в течение всего сезона.

Поправки к почве должны определяться на основе анализа почвы. Если у вас нет результатов анализа почвы, за несколько дней до посадки разбросайте 20 фунтов садового удобрения 10-10-10 на 1000 квадратных футов участка, обработайте почву, чтобы включить удобрение и разбить любые комки или комки. Вместо синтетических удобрений можно использовать источники органических удобрений, такие как растительная или семенная мука, сульпомаг и каменный фосфат.Примените достаточное количество этих материалов, чтобы обеспечить по два фунта азота, фосфора (P2O5) и калия (K2O) на 1000 квадратных футов.

Предлагаемые сорта

Многие сорта клубники хорошо растут в Северной Новой Англии. Выбирайте те сорта, которые обладают устойчивостью к красной гнили и вертициллезной корневой гнили, являются энергичными производителями и постоянно демонстрируют хорошие урожаи и высокое качество плодов. Ниже перечислены сорта стандартной клубники, плодоносящей в июне, которые устойчивы к болезням и надежно зарекомендовали себя в Северной Новой Англии.

Earliglow — Ранняя ягода высокого качества. Плоды плотные, отличного вкуса и цвета. Урожайность может быть низкой в Новой Англии. Размер плодов имеет тенденцию к уменьшению в течение сезона. Растения являются энергичными производителями побегов.

Аннаполис — Производительный. Плоды среднего размера, хорошего вкуса и цвета. Растения сильнорослые и свободно дают побеги.

Кавендиш — Очень продуктивно. Крупные твердые плоды с хорошим вкусом, но плоды могут иметь неравномерную окраску.Растения среднерослые.

Allstar — Ягоды крупные, конические, от светло-красного до оранжевого цвета с мягким сладким вкусом. Растения сильнорослые и свободно дают побеги.

Jewel — Ягоды крупные, ярко-красные, с хорошим вкусом. Растения не устойчивы к почвенным болезням, поэтому сажайте только в хорошо дренированные почвы.

Искорка — Плоды с превосходным вкусом, но темно-красные и несколько мягкие. Размер плодов имеет тенденцию к уменьшению в течение сезона. Растения сильнорослые и дают много побегов.

Обычно лучше всего сажать два или более сортов, так как производительность будет варьироваться в зависимости от условий на каждом участке. Пробуйте новые сорта в небольших пробных посадках рядом с уже знакомым вам сортом.

Посадка и уход за первым сезоном

Клубнику следует сажать весной, как только почва станет достаточно сухой для подготовки. Покупайте только сертифицированные здоровые растения в надежных питомниках. Растения должны иметь большие кроны со здоровыми, светлыми корнями.

Сажайте клубнику в лунки, достаточно широкие, чтобы слегка расправить корни, и достаточно глубокие, чтобы почва доходила до середины кроны. Плотно утрамбуйте почву вокруг растений и полейте сразу после посадки.

Лучшей системой посадки для большинства садов является матовый ряд. Для этой системы сажайте клубнику на расстоянии 18 дюймов друг от друга рядами на расстоянии от 48 до 52 дюймов.

Вскоре после посадки кроны дадут несколько листьев и распустятся цветочные почки. Отщипните все цветы в год посадки. Это стимулирует энергию растений и рост побегов, заполняющих грядку, что приводит к повышению урожайности в следующем году.

Раннеры начинают появляться из крон в начале лета. Позвольте им заполнить ряды. Ширина каждого ряда должна быть ограничена 24 дюймами, чтобы обеспечить легкий доступ к посадке. До того, как они укоренятся, расположите побеги в пределах желаемой ширины ряда и зафиксируйте их небольшими камнями, комками почвы или старомодными шпильками.Побеги, которые растут за пределами 24-дюймовой ширины ряда, должны быть приколоты обратно к ряду, чтобы укорениться. Удалите лишние побеги, если они становятся слишком тесными (менее 6 дюймов между растениями).

Обязательно уничтожайте все сорняки, появляющиеся в течение сезона. Сорняки захватят грядку клубники и серьезно снизят урожай. Частая, регулярная культивация путем рыхления или ручного выдергивания сорняков значительно увеличит срок жизни посадки клубники. Регулярно поливайте растения, чтобы обеспечить оптимальный рост, если осадков недостаточно. Один-два дюйма воды в неделю идеально.

Мульчирование

Мульчируйте клубнику в середине ноября, чтобы защитить растения от сильных зимних холодов и от повреждений корней, вызванных быстрым замерзанием и оттаиванием почвы. Чаще всего используется солома, но также подойдут сосновые иголки, древесная стружка или другие рыхлые органические материалы, которые обеспечат укрытие без покрытия. Не используйте сено, так как оно содержит семена сорняков, которые следующей весной начнут расти среди клубники.Рассыпьте мульчу пушистым слоем на глубину от 3 до 6 дюймов над растениями.

Ранней весной (в середине апреля) сгребите мульчу с растений в междурядья. Это создаст чистую дорожку и сохранит фрукты сухими и чистыми. Если прогнозируются заморозки после того, как мульча была удалена, загребите ею растения на ночь, чтобы защитить цветочные почки.

Орошение – еще один способ защиты от замерзания. Установите разбрызгиватели, чтобы обеспечить полное покрытие насаждений, и включите воду, когда температура упадет до 33 ° F на уровне растений. Продолжайте пускать воду до тех пор, пока весь лед, образовавшийся на растениях, полностью не растает. Для некоторых типов разбрызгивателей доступны специальные морозостойкие форсунки, которые выбрасывают столько воды, сколько нужно для защиты цветов, а не для затопления грядок.

Полиэстеровые «плавающие покрытия» из спанбонда, размещенные над растениями, обеспечивают некоторую защиту от зимы и мороза. Эти легкие ткани создают парниковый эффект, благодаря которому растения весной раньше зацветут и начнут плодоносить, а урожай будет выше. Накройте ряды растений ранней осенью или ранней весной.Растения, укрытые осенью, будут иметь больший урожай от покрытия, но в середине ноября следует применить дополнительную мульчу, такую как солома, для дополнительной зимней защиты. Уберите эту солому в конце марта или как только сойдет снег, оставив крышки рядов на месте.

Rowcover можно использовать только весной. Хотя весеннее укрытие может не обеспечить такого высокого прироста урожая, как осеннее, оно позволяет избежать практических проблем, связанных с применением мульчи поверх укрытия. Нанесите укрытие для ряда, как только мульча будет удалена, и оставьте покрытие для ряда до тех пор, пока растения не начнут цвести.Это может произойти на 2-3 недели раньше, чем растения без укрытия, поэтому вы должны быть готовы защитить цветочные почки от заморозков. Несмотря на то, что укрытия междурядий обеспечивают некоторую защиту от замерзания, лучше всего мульчировать или использовать орошение над укрытиями междурядий, если прогнозируются сильные морозы.

Обновление посевов

Грядки с клубникой обычно можно переносить на срок от трех до пяти лет и более, если растения сильнорослы, грядка не содержит сорняков, а насаждения должным образом обновляются или обновляются каждый год.Грядку следует обновить вскоре после завершения сбора урожая. Во-первых, срежьте все листья с клубники примерно на 1 1/2 дюйма выше кроны. Удобряйте, разбрасывая 20 фунтов 10-10-10 или органических эквивалентов на 1000 квадратных футов. Затем сузьте ряды растений до полос шириной десять-двенадцать дюймов с помощью культиватора или лопаты и распределите легкий слой (толщиной от 1/2 до 1 дюйма) почвы по оставшимся растениям, стараясь не заглублять кроны. При необходимости проредите оставшиеся растения, оставив только самые крепкие и здоровые.Хорошо полейте посадки, увлажняя почву на глубину в шесть дюймов. Летом появятся побеги, и их следует разместить так, чтобы заполнить ряд до желаемой ширины в два фута, аналогично году посадки.

Сохраняйте посадки здоровыми и сильными в течение всего сезона, контролируя сорняки, поддерживая надлежащую плотность растений и ширину междурядий, а также регулярный полив.

Борьба с болезнями и насекомыми

Клубника подвержена поражению грибковыми заболеваниями, такими как корневая гниль и серая гниль, а также несколькими видами насекомых, включая потускневших клопов и земляничного долгоносика, но многие проблемы можно предотвратить при правильном планировании и уходе.Сорта растений, устойчивые к красной стебле и вертициллезной корневой гнили. Препятствуйте насекомым-вредителям, поддерживая посадку без сорняков. Предотвратите серую гниль, сохраняя узкие ряды растений для улучшения циркуляции воздуха и мульчирования между рядами.

Клубника нейтрального дня

Клубника с нейтральным днем цветения в течение летних месяцев и до осени дает плоды после того, как июньская клубника перестает плодоносить. Урожайность и качество плодов клубники нейтрального дня намного лучше, чем у старых «вечноплодных» сортов, таких как «Озарк Бьюти».Из-за их уникальной привычки роста, с клубникой нейтрального дня нужно обращаться иначе, чем с сортами, плодоносящими в июне.

Выбор места и подготовка почвы для выращивания клубники с нейтральным днем должны соответствовать тем же рекомендациям, что и для июньских сортов. Клубнику с нейтральным днем легче всего выращивать на приподнятых грядках. Создайте грядки высотой шесть дюймов и шириной 24 дюйма сверху. Кровати должны быть в четырех футах друг от друга по центру, оставляя между кроватями около двух футов для прохода.

Посадите два ряда клубники на каждой грядке, расположив ряды на расстоянии одного фута (шесть дюймов слева и справа от центра грядки). Размещайте растения на расстоянии восьми дюймов друг от друга в ряду. Расположите растения в два ряда на грядке так, чтобы растение в одном ряду соответствовало промежутку между растениями в другом ряду. См. диаграмму, на которой показано расстояние между нейтральными по отношению к дневному периоду растениями земляники по сравнению с июньскими растениями.

Высаживайте кроны ранней весной и мульчируйте вокруг растений соломой толщиной 2–3 дюйма, сосновыми иголками или древесной стружкой. Отщипывайте все цветы, которые появляются в течение четырех-шести недель после посадки. Затем растения должны дать плоды примерно через шесть недель и будут продолжать плодоносить до заморозков.

Удалите все полозья, чтобы очистить проходы и улучшить качество фруктов. Регулярно поливайте растения, чтобы улучшить размер плодов. Легкую подкормку из десяти фунтов удобрения 10-10-10 или его эквивалента на 1000 квадратных футов следует применять в начале августа.

Клубнику с нейтральным днем обычно выращивают как однолетник, который весной после посадки вспахивают и пересаживают каждый год. Грядки можно переносить, если они здоровы и свободны от сорняков, но урожайность клубники с нейтральным днем резко снижается в последующие годы.Если посадка должна плодоносить во второй сезон, мульчируйте грядки поздней осенью, как описано для июньских сортов. Удалите мульчу весной и прищипните цветки в течение первых четырех недель, чтобы улучшить более поздние урожаи. Если позволить плодоносить, растения принесут обильный ранний урожай, за которым последуют меньшие летние и осенние урожаи. Удобряйте весной 20 фунтами 10-10-10 или его эквивалентом на 1000 квадратных футов.

Сорта клубники с нейтральным днем, которые хорошо растут в Новой Англии, — это «Seascape», «San Andreas» и «Albion», а также более старые сорта «Tribute» и «Tristar».Они различаются по размеру плодов, вкусу и количеству побегов, но все имеют хорошее качество плодов.

Загрузите Ресурс, чтобы получить полный информационный бюллетень и версию для печати.

Бизнес-идеи | Идеи для малого бизнеса: как открыть клубничную ферму

Открытие коммерческой клубничной фермы вызывает интерес, опыт и капитал. Если вы планируете выращивать клубнику для получения прибыли, вы должны провести интенсивную подготовку, чтобы выйти на хороший Начало.

Клубничная ферма нуждается в запуске

Основы выращивания клубники

Этому растению нужна высота, солнечный свет. Проще говоря, вы должны фармить его летом. Избегайте сажать его на открытой местности.
Колодец дренированная почва с высоким содержанием органики лучше всего подходит для клубники растение. Избегайте сажать их там, где были помидоры, баклажаны или картофель. вырос раньше. Всегда хорошо сажать клубнику на сидераты поле.
Доступны разные сорта клубники. Вы можете выбрать лучшую породу в соответствии с вашим районом. Некоторые сорта, как Royal Sovereign, Srinagar и Dilpasand лучше всего подходят для холмистой местности. Торри, Тойга и Солана также лучше всего подходят для банглора и махабалешвара. Пуса Ранняя карликовая порода лучше всего подходит для северной Индии.
Существуют различные методы посадки клубники. Март-апрель – лучшее время для посадки клубники.

Клубника: посадка, выращивание и сбор клубники в домашних условиях

Клубника — один из самых простых в выращивании фруктов, который отлично подходит для начинающих! Кроме того, они очень полезны, потому что вкус намного более ароматный, чем то, что вы когда-либо найдете в продуктовом магазине. Почему? Сахар в ягодах превращается в крахмал вскоре после их сбора. Узнайте больше о выращивании клубники в домашнем саду.

Самое лучшее в клубнике то, что ее очень легко выращивать практически в любом климате и на любой почве в Соединенных Штатах и Канаде, если вы сажаете ее в месте на полном солнце.

Растения клубники бывают трех типов:

Июньские сорта плодоносят сразу, обычно в течение трех недель. Чувствительные к длине дня, эти сорта дают бутоны осенью, цветки и плоды в июне следующего года, а побеги — в течение долгих летних дней. Хотя эту клубнику называют «июньской» или «июньской», эта клубника плодоносит раньше июня в более теплом климате.
Вечноплодоносящие сорта дают большой урожай весной, мало урожайны летом, а затем дают еще один урожай в конце лета/осенью . Эти сорта формируют бутоны в течение долгих дней лета и коротких дней осени.Летние почки цветут и плодоносят осенью, а осенние почки плодоносят следующей весной.
Сорта с нейтральным днем дают плоды непрерывно в течение всего сезона, до первых заморозков : Нечувствительные к длине дня, эти сорта непрерывно дают бутоны, плоды и побеги, если температура остается в пределах от 35° до 85°F (от 1° до 30° С). Производство меньше, чем у июньских сортов.

Для домашнего сада рекомендуем Июньские .Хотя вам придется ждать год до сбора урожая, оно того стоит.

Выращивание клубники от посадки до сбора урожая

Ознакомьтесь с некоторыми действительно полезными советами по выращиванию клубники в этом демонстрационном саду, а затем прочитайте приведенное ниже руководство для получения дополнительной информации о каждом этапе от посадки до сбора урожая!

Бизнес план по выращиванию клубники: Бизнес план выращивания клубники круглый год с расчетами