Бизнес по выращиванию цветов: Выращивание цветов как бизнес в домашних условиях на продажу

Содержание

Бизнес-идея выращивания цветов: делаем красиво

2117

Цветочный бизнес привлекает многих начинающих предпринимателей. И это не удивительно, ведь спрос на цветы есть всегда, даже в периоды экономических кризисов, ну а перед праздниками он взлетает, как космическая ракета. Кроме того, в выращивании цветов люди не видят ничего сложного, а романтические натуры очаровываются красотой этого дела. Действительно, бизнес-идея выращивания цветов довольно перспективна, и, при должной организации, высокодоходна и не требует слишком больших первоначальных вложений. Однако для эффективного построения цветочного предприятия первым делом нужен продуманный бизнес-план, который вы можете составить сами или воспользоваться готовым бизнес-планом от компании Pro Capital Investment.

Возможно, вас также заинтересует материал о бизнес-идее организации свадебного салона

Уже предварительное обдумывание идеи, связанной с цветочным бизнесом, приведет инициатора к необходимости поиска ответов на ряд ключевых вопросов, таких как:

какие цветы выращивать?

Для ответа на этот вопрос, конечно, необходимо было бы провести маркетинговое исследование, но мы его уже сделали и ответим сразу. Лучше сосредоточиться на розах, потому что это универсальные цветы, и они пользуются спросом круглый год. В структуре украинского рынка цветов розы занимают более 50%, остальную долю делят между собой все другие виды. Причем опытные цветочники не советуют ориентироваться на высокие розы с огромными бутонами, так как их трудно вырастить в нашем климате, они очень дороги, спрос на них ограничен и удовлетворяется за счет импорта. Сегодня в моде пышные букеты из невысоких роз с небольшой головой или кустовые розы благородных цветовых оттенков. Однажды посаженный розовый куст цветет на протяжении пяти лет, так что эти цветы прекрасно подходят как начинающим, так и опытным цветоводам.

Раз вы интересуетесь данной темой, рекомендуем почитать о результатах анализа рынка цветов в Украине

где выращивать?

Ответ на этот вопрос также однозначен – в теплице, чтобы была возможность продавать цветы в зимний период, когда цены на них повышаются. Однако оборудование теплицы требует значительных первоначальных вложений.

Если денег на это не хватает, то их можно заработать, начав бизнес на открытом грунте. Хорошо, если у начинающего цветочника есть приусадебный участок или дача – это будет отличной площадкой для старта и не придется тратиться на аренду. Полученные доходы инвестируйте в постройку теплицы.

Уверены, вам будет интересно почитать о том, какие цветы дарят украинцы на 8 марта

где продавать?

Реализация продукции – это одна из самых ответственных сторон цветочного бизнеса, поскольку срезанные цветы довольно быстро портятся. Кстати, в этом заключается одно из конкурентных преимуществ отечественного производства перед импортом – наши розы поступают в продажу быстрее и дольше радуют своей красотой покупателей. О каналах реализации нужно позаботиться заблаговременно. Это могут быть оптовые поставки посредникам, выдача цветов торговым точкам под реализацию либо продажа в собственном магазине. В осуществлении последнего варианта вам может помочь уже составленный компанией Pro Capital Investment бизнес-план салона цветов со всеми расчетами.

Почитайте более детально о бизнес-плане организации цветочного салона в Киеве

Рассмотренные выше три вопроса важны для построения успешного цветочного бизнеса, но они не исчерпывают список проблем, требующих разрешения. Где брать рассаду? Какую технологию выращивания применять? Как хранить и транспортировать срезанные цветы? Найти ответы поможет консультация с профессионалами.

Если вы задумали инвестировать средства в создание своего бизнеса, рекомендуем почитать о том, что такое бизнес-план предприятия, и зачем он нужен

Компания Pro-Consulting подготовила для Вас короткий перечень готовых проектов на данную тему. Ознакомиться с проектами можно, перейдя по ссылкам:

Выращивание цветов в теплице как бизнес

При наличии земельного участка и опыта садоводства, вы можете осуществлять выращивание цветов в теплице как бизнес. Этот вид деятельности достаточно разнообразен, поскольку зависит от вида самих растений и способа их реализации.

Преимуществами выращивания цветов являются быстрый старт и высокая доходность, достигаемая при правильной оценке спроса и рынка сбыта. С другой стороны, это очень рискованный бизнес, поскольку зависит от внешних природных факторов и опытности цветовода и его помощников.

С чего начать цветочный бизнес

Грамотный бизнес-план по выращиванию цветов начинается с выбора вида растений, оценки спроса и выбора каналов сбыта продукции. Это задает основные параметры для строительства и оснащения теплицы, организации процесса и выбора маркетинговой стратегии. К слову, для реализации такой деятельности необходимо иметь не только участок земли, но и автомобиль, позволяющий выполнять перевозку цветов.

Какие цветы можно выращивать в теплице для продажи

Цветы, подходящие для продажи, условно разделяются на две большие группы:

Цветы для срезки в букеты. В этой категории наибольшим спросом пользуются: розы, нарциссы, тюльпаны, хризантемы, люпины, астры, каллы, гладиолусы, гвоздики, герберы, лилии.
Цветы в горшках. Это могут быть комнатные многолетние цветы или однолетние цветы для ландшафтного дизайна. Среди многолетников популярны: фаленопсисы, драцена, кактус Грузони, спатифиллум, цикламен, фиалки, пеларгонии, фикусы, эустома. Наиболее рентабельные однолетники: петунии, лобелии, бальзамины, настурции.

Если вы планируете выращивание только одного вида растения, организация бизнеса осуществляется исходя из его агротехники. При выборе нескольких культур вы можете:

Обустроить под каждый вид отдельную теплицу. Это повысит ваши расходы, но вы сможете выращивать наиболее рентабельные виды.
Выбрать растения схожей агротехники. Уменьшит затраты и разнообразит ассортимент, но создает риски потерь при выборе культур с низким уровнем спроса.

Существенным недостатком цветочного бизнеса является непостоянство моды. Чтобы определить какие цветы выгодно выращивать на продажу, необходимо изучить не только ассортимент ваших конкурентов, но и предпочтения флористов и ландшафтных дизайнеров.

Избежать этих сложностей можно выбрав цветы, постоянно пользующиеся спросом: розы, нарциссы, тюльпаны, гвоздики, астры, петуньи. Но в этом случае существенно возрастет конкуренция.

Определение рынка сбыта

Прежде чем строить теплицы для выращивания цветов, необходимо выбрать каналы сбыта вашей продукции, что в свою очередь определит объемы производства и формат легализации бизнеса. Вы можете реализовать цветы следующими способами:

Поставки посредникам на рынках. Подходит для реализации цветов для срезки в букеты и комнатных многолетников. Главным недостатком является высокая конкуренция и низкие расценки. Преимущество — позволяет применять упрощенную схему легализации деятельности.
Собственный павильон или цветочный магазин в черте города. Требует обязательной регистрации в налоговой и дополнительных затрат на аренду. Достоинство — повышенные расценки за продажу цветов и возможность быстрого представления на рынке новых сортов (реализаторы, как правило, приобретают только популярные на рынке виды растений). Подробно о том, как открыть цветочный магазин читайте здесь — Как открыть цветочный магазин с нуля: бизнес-план.
Оптовые поставки в супермаркеты. Основной минус — сложность заключения сделки и низкая стоимость поставки. Из преимуществ — стабильный рынок сбыта и отсутствие необходимости рекламировать продукцию.
Поставки под заказ флористам (компаниям, занимающимся оформлениями мероприятий), дизайнерам ландшафтов и интерьеров. Этот формат подходит для цветоводов, работающих с широким перечнем видов растений. Недостатком является — непостоянство спроса и сильная зависимость от модных тенденций. В числе плюсов — очень высокая стоимость продукции и творческая работа.

Прямые продажи в тепличном хозяйстве (в этом случае хозяйство должно находиться вблизи оживленных автомобильных трасс) или через интернет-магазин. Вы можете продавать рассаду или цветущие растения частным лицам в розницу.

Возможные формы регистрации предприятия

Продавать цветы без регистрации в соответствующих органах по закону нельзя. В этом случае вам грозит конфискация продукции, штраф в размере до 100 минимумов, не облагаемых налогами плюс 25% от предполагаемой суммы дохода. Чтобы этого не случилось, легализовать цветы на продажу можно двумя способами:

Открыть ЛПХ (личное подсобное хозяйство). При регистрации ЛПХ полученные доходы от реализации, выращенной на личном приусадебном участке продукции (должен быть документ о праве собственности или аренде) не облагаются налогом. Такие льготы предоставляется при условии, что участок не превышает 0,12 гектар (поскольку выращивание цветов относится к декоративному садоводству) и фермер не имеет наемного персонала (члены семьи, привлеченные к деятельности, не учитываются). В этом случае вы сможете только продавать цветы оптом перекупщику.
Зарегистрировать ИП (ФОП). Этот формат подходит при открытии собственного цветочного салона. Также регистрация предпринимательства может потребоваться при сотрудничестве с супермаркетами. В этом случае вы должны грамотно рассчитать ожидаемую прибыль и затраты и выбрать подходящую вам упрощенную систему налогообложения. Для России наиболее рентабельна регистрация на единый сельскохозяйственный налог (ЕСХН), который составляет 6% от прибыли. В Украине аналогом является 4-я группа единого налога со ставкой для закрытого грунта 6,33%.

Специальные сертификаты качества на цветы не требуются. Исключение составляют случаи вывоза растений в другие страны, для чего требуется получение фитосанитарного сертификата.

Стартовый капитал и организация хозяйства

Финансовые затраты на бизнес по выращиванию цветов складываются из трех составляющих: обустройство теплицы, посадочный материал и химикаты (удобрения, средства защиты от насекомых и болезней), а также регулярные коммунальные платежи (освещение, отопление, полив).

Выбор габаритов и типа теплицы

Правильно построенная теплица избавит вас от множества проблем с равномерным обогревом, освещением, вентиляцией, а также логистикой хозяйства. Наиболее прогрессивной технологией считаются теплицы из поликарбоната, при этом для круглогодичного выращивания цветов используется теплица термос, которая имеет двухслойную конструкцию.

Для естественного обогрева за счет аккумулирования солнечного тепла, северная стена такой теплицы окрашивается в черный цвет или перетягивается черной пленкой. Наилучшим вариантом являются теплицы на металлическом каркасе, поскольку он более долговечный и проще в обработке. Деревянные конструкции могут поражаться грибковыми заболеваниями и нередко становятся местом обитания вредителей.

Площадь теплицы рассчитывается исходя из того, что на 1 квадратном метре участка помещается до 5 крупных кустов, порядка 15 растений средних размеров и до 30 штук маленьких. Небольшие цветы в горшках можно выращивать в два уровня — на столах и подвесных конструкциях. Чтобы минимизировать риски и отработать технологию рекомендуется начинать с небольших объемов до 1000 растений.

Для этого объема вам потребуется теплица для цветов размером 4 метра в ширину, от 8 до 20 метров в длину и 2 метра по высоте. Стоимость готового комплекта такой теплицы термоса площадью 40 квадратных метров составляет 1000 долларов. Помимо самой теплицы потребуется вспомогательное оборудование.

Необходимое оборудование для теплиц

Чтобы использовать теплицу максимально эффективно вам потребуется освещение. Также вам необходим электронный таймер управления освещением — его цена от 10 долларов. Лампы выбирают в зависимости от вида растений. Так для цветения роз необходимо не менее 5000 люкс. Это могут быть следующие лампы:

ДНаТ — не только создают достаточную интенсивность света, но и выделяют большое количество тепла. Стоимость одной лампы 5700 люменов составляет от 4,5 долларов. Таким образом, если теплица для роз будет иметь площадь 40 квадратных метров, вам потребуется от 180 долларов. Для освещения этим видом ламп также потребуется пускорегулирующий аппарат, стоимостью от 70 долларов.
Светодиодные лампы. Очень экономные и выделяют меньше тепла, но отличаются высокой стоимостью. Стоимость одной лампы светового потока 1800 люмен составляет от 10 долларов. Таким образом для освещения теплицы 40 квадратных метров с интенсивностью 5000 люкс необходимо установить минимум 5 ламп на два квадратных метра, что обойдется вам в 1000 долларов.
Люминесцентные лампы дневного света. Стоимость такой лампы, обеспечивающей 700 люменов, составляет 1 доллар. На квадратный метр теплицы потребуется 7 ламп, что формирует затраты от 280 долларов на теплицу 40 квадратных метров.

Системы капельного полива наиболее оптимальны для теплиц с цветами. Готовый к монтажу комплект стоит от 10 долларов. Они могут быть рассчитаны на различную длину и расстояние между капельницами. Управлять поливом можно также автоматически при помощи специальных контроллеров. Стоимость последних от 50 долларов.

Отопление теплицы термоса в зимнее время может не потребоваться, но об этом вы узнаете только опытным путем. Чтобы избежать непредвиденных ситуаций и обеспечить стабильную температуру, используйте электрические отопительные котлы, оснащенные температурными датчиками. Последние располагают по всей площади теплицы для более точного получения данных. Стоимость котла от 100 долларов, но его следует выбирать исходя из параметра мощности (размера отапливаемой площади и толщины поликарбоната).

Закупка посадочного материала и защитных средств

Хороший результат будет возможен только при использовании качественного посадочного материала. Его можно получить следующими способами:

Купить саженцы в специальных питомниках. Это наилучший вариант для многолетних цветов, предназначенных на срезку в букеты, поскольку такая продукция зачастую сертифицирована.
Купить саженцы (луковицы) в интернет-магазинах. К этому способу следует прибегать, если в вашем регионе нет подходящего питомника.
Вырастить из семян через рассаду. Этот способ больше подходит для однолетних и комнатных цветов.

Если вы планируете выращивание цветов в теплице, бизнес-план также должен учесть затраты на:

Химические препараты для подкормки, обеззараживания и защиты от вредителей — от 350 долларов.
Садовый инвентарь для выполнения ручных работ (лопаты, грабли, культиваторы) — от 30 долларов.
Садовый опрыскиватель — от 15 долларов.
Мебель и вспомогательное оборудование (стеллажи, тележки, лестница, ведра) — от 100 долларов.
Опоры и проволока для подвязки — от 20 долларов.
Рабочая одежда (перчатки, защитные маски) — от 10 долларов.
Расходные материалы (ящики или горшки для цветов, емкости для рассады, бирки, упаковка) — от 60 долларов.
Электронно-цифровое оборудование (измерители кислотности и жесткости воды, термометры, барометры, влагомеры) — от 60 долларов.

Расчет величины ожидаемой прибыли

Исходя из вида выращиваемых растений ваше тепличное хозяйство может производить цветы круглогодично или циклически под определенные даты. Количество продаваемых за год единиц зависит от их периода вегетации от момента посадки и до готовности к продаже, а также площади парника.

Например, плотность посадки роз до 5-7 кустарников на квадратный метр, в зависимости от сорта. Это значит теплица для выращивания роз площадью 40 квадратных метров позволит высадить от 200 до 280 кустов (стоимость саженцев от 400 долларов). Это обеспечит от 100 цветов с одного куста или от 20 000 роз в год со всей теплицы.

Стоимость одной розы при оптовых поставках от 1,5 долларов, что формирует потенциальный доход 30 000 долларов за год. Минимальные вложения (с учетом приведенных выше цен и объемов) составят от 2495 долларов на оборудование и посадочный материал. Расходы на электричество и воду в течение года в среднем составят до 1000 долларов (в зависимости от ваших региональных тарифов). Также следует учесть транспортные расходы от 500 долларов в год. Чистая прибыль 26005 долларов за год.

Самостоятельно справиться с цветочным бизнесом очень сложно. Вам потребуется минимум два помощника для работы в теплице, а при возможности стоит заключить договор с хорошим менеджером по продажам. Если вы планируете открыть собственный магазин, также необходимо нанять продавца и бухгалтера на условиях аутсорсинга. В этом случае к вложениям добавляется стоимость аренды, установка систем кондиционирования и зарплата сотрудника.

На практике выращивание цветов в теплице как бизнес осуществить не сложно, если вам интересен этот вид деятельности, и вы знакомы со спецификой садоводства. Но для успешного развития дела и обеспечения высокой конкурентоспособности, вы должны всегда быть в курсе инновационных технологий, модных направлений и законодательных норм. Поможет в этом участие и посещение специализированных выставок, а также общение на профессиональных форумах.

Женщина-предприниматель, специалист по продажам. Всегда интересуюсь новыми направлениями и возможностями в бизнесе и интернет-предпринимательстве.

Бизнес-идея: выращивание цветов

Наверное, каждому человеку хотелось бы заработать много денег. И этому не нужно удивляться! Ведь всем бы хотелось обеспечить свою семью деньгами и предоставить ей роскошную жизнь. И поэтому для получения этой цели некоторые люди устраиваются сразу на несколько работ. А в это время другие жители стараются найти для себя интересное занятие, которое может принести не только хорошую прибыль, но и прекрасное настроение. Сегодня таким занятием является — бизнес-идея: выращивание цветов, которая понравится многим современным женщинам и мужчинам. Теперь стоит разобраться в особенностях такого бизнеса и понять в этом ключевые моменты.

Выращивание цветов как бизнес: Специфика бизнеса

Выращивание цветов в домашних условиях — это прибыльный бизнес, который пользуется популярностью во многих городах нашего мира. Для того чтобы получать реальные деньги с такого бизнеса нужно:

вырастить цветы;
дождаться заказа;
доставить продукцию заказчику.

Также следует продумать рекламу и подыскать подходящих закупщиков. А еще необходимо получить соответствующие документы, которые позволят подобным бизнесом заниматься на абсолютно законных основаниях.

Бизнес-идея: выращивание цветов: С чего начать

Выращивание цветов на продажу в домашних условиях стоит начать прежде всего с оформления всех необходимых бумаг. Стоит сказать, что предприниматель в этом случае может оформить собственную деятельность в виде:

Регистрации индивидуального предпринимательства.
Регистрации владельца собственного приусадебного хозяйства.

Стоит заметить, что вторая форма деятельности отличается целым рядом преимуществ. Однако для подобной формы оформления стоит иметь обязательно земельный участок в собственности. Также стоит отметить, что за цветы, выращенные на своей территории, не придется платить налоги. Также в таком случае не нужно будет вести обязательную бухгалтерию.

Уделите внимание прочтению статьи: Разведение свиней как бизнес: С чего начать, как преуспеть

Для регистрации ИП следует пройти государственную регистрацию по коду деятельности 01.12.2. В этом случае самой подходящей системой налогообложения является — единый сельскохозяйственный налог. Такая форма налога предусматривает начисление и уплату налогов в сумме 6% от прибыли, которую удалось получить от разведения цветов.

Какие цветы нужно выращивать для бизнеса

Большую прибыль можно получить если заняться выращиванием цветов в зимнее время. Однако для начинающего предпринимателя этот бизнес не подойдет. Ведь выращивание цветов в теплице потребует особенных знаний и специальных навыков. Кроме того, для открытия такого бизнеса понадобятся значительные денежные средства. Поэтому начинать свое дело лучше на собственном приусадебном участке. Более того, выращивание цветов на даче подойдет тем людям, которые не имеют хорошего стартового капитала. В летнее время тюльпаны, розы, нарциссы стоят гораздо дешевле. Однако переживать не нужно. Ведь предприниматель получит хороший опыт. Более того, продажа цветов в летнее время поможет сэкономить деньги, которые в дальнейшем можно будет потратить на расширение своего бизнеса.

Заработать деньги можно с выращивания рассады цветов. Стоит сказать, что в настоящее время продажа рассады сможет принести значительную прибыль. И все потому что многие владельцы приусадебных участков предпочитают покупать рассадой различные однолетние растения, которые зацветают раньше времени и все лето радуют своим прекрасным видом. Стоит сказать, что такой бизнес требует определенного времени. Кроме того, для выращивания рассады надо найти подходящее место и уделить большое внимание этому процессу. Что касается прибыли, то рассада цветов отличается невысокой стоимостью. Однако за счет количества проданного материала можно получить вполне хороший доход.

Выращивание цветов как бизнес-это особенный бизнес. Здесь существуют свои тонкости. Выше уже было описано два варианта выращивания цветов. Сейчас стоит рассказать еще об одном варианте выращивания цветов. Итак оказывается можно заработать хорошие деньги на выращивании комнатных растений.

Стоит сказать, что практически все люди любят украшать свои дома и квартиры комнатными растениями. Люди в этом случае покупают большие и малые экземпляры цветов, которые занимают почетные места в любых жилых комнатах. Поэтому подобное дело может принести предпринимателю прекрасный доход даже в холодные времена года.

Для разведения комнатных цветов подойдет даже квартира, в которой имеется светлая комната. Однако лучшим вариантом будет считаться частный дом с хорошим отоплением и качественным освещением. Цветы в этом случае получат благоприятные условия для роста, да и домочадцам они мешать не будут. Начинающего предпринимателя стоит предупредить, что этот бизнес весьма кропотливое дело, которое требует много времени и тщательного ухода за растениями.

Может быть вам понравится статья: Выпечка тортов на дому: С чего начать

Идея для бизнеса: выращивание цветов: Реализация товара

Чтобы идея для бизнеса: выращивание цветов принесла хорошую прибыль, нужно определиться каким образом будет реализовываться сия продукция. Цветы можно продавать самостоятельно конечным потребителям. Также цветы есть возможность сбывать оптом перекупщикам. Если цветочный бизнес является семейным делом, то для реализации товара рекомендуется выбрать самостоятельную продажу продукции.

Реализация цветов через оптовиков является также прибыльным делом. Однако здесь потребуются определенные договоренности и подписание некоторых бумаг.

Также читайте: бизнес идеи для начинающих бизнесменов

Как заняться выращиванием цветов: Инструкция по выращиванию цветов

Чтобы цветочный бизнес приносил хорошую прибыль, нужно соблюдать следующие условия.

Цветы рекомендуется выращивать в теплице. Такой подход позволит сделать период цветения растений намного больше. Для выращивания цветов стоит выбрать теплые и хорошо отапливаемые помещения. В теплице рекомендуется выращивать не только готовые цветы, но и рассаду для дальнейшей продажи. Весной большим спросом пользуются:

бархатцы,
петунии,
шафраны,
астры,
ипомеи.

Оранжерею для выращивания цветов можно даже устроить на чердачном помещении частного или загородного дома. Однако в этом случае помещение необходимо утеплить и заделать в нем все имеющиеся щели.

Для грамотного выращивание цветов стоит позаботиться об грамотном освещении и правильной влажности в помещении. Также стоит подумать о правильном поливе и грамотной подкормке растений.

Выводы

Самым прибыльным бизнесом является — цветочный бизнес. При грамотном подходе доход от этого дела может составить 300% даже при небольших инвестициях. Если говорить о затратах, то денежные средства придется потратить на покупку семян и на дальнейшее содержание растений.

Большую прибыль приносит продажа цветов в праздничное время. При внимательном отношении к такому делу, расходы на подобный бизнес могут окупиться через несколько месяцев.

Для продвижения своего дела можно использовать рекламу.

Как только дела пойдут в гору, то уже стоит открывать собственный цветочный магазин, который позволит превратить приятное хобби в стабильный и хороший заработок.

Выращивание цветов в теплице как бизнес — 2021 портал делового мира koordynator.info

к содержанию ⬆

Выращивание цветов для продажи – цветочное производство

Если вы решили приступить к выращиванию цветов в тепличных условиях для продажи, и хотите регулярно получать прибыль от своего занятия – этот шаг возлагает на вас большую ответственность. Вы должны детально и скрупулёзно изучать все, что связано с тепличным хозяйством, ознакомиться со способами решения проблемы по обеспечению теплицы почвой, которая более всего пригодна для выращивания цветов.

Кроме того, вы должны разбираться в вопросах по посадочному материалу: знать места его приобретения, разбираться в том, какой больше подойдет для вас, соответствие его необходимым требованиям, какая у него должна быть упаковка, и еще целый перечень вопросов, начинающихся со слов «что», «почем», «где дешевле купить», «как дороже продать».

Открытие цветочного бизнеса возможно, если вы имеете небольшую домашнюю теплицу, но с ее помощью вы не будете получать приличные доходы. Поэтому со временем вам придется подумать о приобретении другой теплицы – большой и рассчитанной на промышленное выращивание цветов. Перед началом цветочного бизнеса подумайте обо всем этом, и если вас это не пугает – смело приступайте к работе.

Выращивание цветов методом гидропоники

Выращивание растений не в земле, а в специальном субстрате, который систематически орошается раствором, поддерживающим их жизнедеятельность, связано с гидропоникой. Специальный субстрат может быть керамзитом или минеральной ватой. Возможно использование и других вариантов, например, мелкого гравия, кокосового волокна, полипропиленовых нитей, любого инертного химического волокна и других материалов.

Многие цветоводы считают использование гидропоники более выгодным, чем высаживание цветов в почву. При этом субстрат частично погружают в питательный раствор, который питает растения. Раствор является довольно экономным, поэтому его хватает на долгое время.

Таким образом выращиваются цветы многих видов, но желательно не использовать такие условия для взрослых растений, привыкших к жизни в грунте. А вот молодые, только проклюнувшиеся из семян цветочки с удовольствием будут прорастать, укрепляться и цвести на гидропонике.

к содержанию ⬆

Бизнес по выращиванию цветов в теплице

В последнее время выращивание цветов в теплице как бизнес стало пользоваться довольно большой популярностью среди предпринимателей-новичков. И стоит заметить, что данное дело приносит своим владельцам весьма неплохую прибыль.

Если у человека имеется начальный капитал, даже не очень большой, есть возможность стать предпринимателем и получать хорошую прибыль. Для этого нужно все правильно рассчитать и понять, в каком направлении хотелось быть работать. Очень важно, чтобы бизнес был не только для заработка, но и для души. В этом случае человек может почувствовать себя по-настоящему счастливым.

Любителям романтики, а также тем, кто не боится работать руками, стоит обратить внимание на выращивание роз в теплице. Данное занятие может быть не только очень прибыльным, но и перспективным бизнесом. При этом огромных вложений не потребуется, так как от предпринимателя нужен лишь земельный участок, теплицы для возможности круглогодичного получения товара, некоторые расходы на коммунальные услуги и удобрения. Немаловажным условием для получения действительно хорошей прибыли является своя ниша на рынке сбыта. Если с этим заданием начинающий бизнесмен не справится, дохода ему не видать.

Опытные предприниматели, которые уже сколотили состояние на выращивании и продаже цветов, прекрасно знают о том, насколько сложно может быть новичкам. По этой причине они рекомендуют не торопиться расширять свой бизнес, а для начала попрактиковаться на небольшом участке. К примеру, если взять розы, то они могут быть довольно прихотливыми. К процессу их выращивания нужно подстроиться. Когда практики будет достаточно, можно переходить и к более крупным объемам.

Вполне возможно, что в будущем дела пойдут настолько хорошо, что бизнесмену уже не придется искать людей, через которых можно продавать цветы. Немного вложений позволит открыть собственный цветочный салон.

Безусловно, у каждого свои предпочтения. Одним нравится выращивать клубнику, а другим — огурцы. Все это может приносить прибыль при небольших затратах. Суммы для каждого случая разные. К примеру, если выращивать на продажу розы в теплице, можно получать в год до 3 миллионов при первоначальном вложении в 100 тысяч.

Начальный этап

Начинается развитие данного типа бизнеса с приобретения либо аренды определенного земельного участка. Если в наличии уже имеется дача, огород либо приусадебный кусочек земли, на первое время этого будет вполне достаточно. Необходимо учесть, что для правильного оформления своего бизнеса и его легализации перед государством необходимо, чтобы предприниматель был официальным собственником либо арендатором. В этом случае он сможет зарегистрировать личное приусадебное хозяйство.

ЛПХ является личным хозяйством, что должно быть подтверждено документами, которые можно взять в местном органе самоуправления. Это может быть дачным товариществом, сельской администрацией либо горсоветом. ЛПХ не является организационно-правовой формой, как ИП либо юридические лица. Однако данный вид легализации бизнеса имеет некоторые преимущества. Речь идет об отсутствии необходимости платить налоги и сдавать отчеты. Более того, ЛПХ налоговые органы не имеют права контролировать, а тем более наказывать и штрафовать.

На начальном этапе личное приусадебное хозяйство будет оптимальным вариантом. Однако в данном случае необходимо подумать о том, как реализовать свою продукцию, так как для ЛПХ это может быть несколько затруднительно. Все дело в том, что крупные компании, которые занимаются цветочным бизнесом, могут отказаться работать с предпринимателем без соответствующих документов. Остаются лишь перекупщики, но они принимают цветы по минимальным ценам. Тем не менее можно им сдавать много продукции за один раз и не мелочиться с каждым цветочком.

На будущее желательно все же выделить средства и приобрести свой собственный цветочный салон. В этом случае уже необходимо регистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя, но дело того стоит, так как прибыль вырастет в разы. Тем более что продажа продукции, которая была выращена своими руками, будет выгодна. Если цветы действительно качественные, постоянные покупатели найдутся сразу. Кроме того, на продукцию собственного производства можно более гибко регулировать цены, чего не могут себе позволить перекупщики.

Отдельно стоит сказать, что, если предприниматель занимается выращиванием в теплице роз либо других цветов, а после продает их, он является представителем сельскохозяйственного бизнеса. В данной ситуации можно выбрать удобный налоговый режим, который именуется ЕСХН. Тут налоговая ставка будет всего 6% от общей прибыли.

Теплица для круглогодичного выращивания цветов

Вне зависимости от того, в каком регионе будут выращиваться цветы, стоит приобрести специальную теплицу-термос. Это самый лучший и экономичный вариант, так как позволяет добиться хорошего результата и сэкономить на электричестве и обогреве помещения.

Специалисты не рекомендуют ставить теплицу для роз непосредственно на землю. В данной ситуации без теплого фундамента не обойтись. Если игнорировать данный момент, то в холодную погоду будет отмечаться подмерзание крайних грядок. Лучше всего сделать легкий ленточный фундамент на гравийно-песочной подушке.

Материал, из которого будет изготовлена теплица, особой роли не играет. Каркас может быть и металлическим, и деревянным. Самым удобным и наиболее популярным вариантом является металлопрофиль, так как он дает возможность солнцу более качественно проникать внутрь теплицы.

Покрытие стоит делать из одного самого удачного из существующих на данный момент материала, а именно из сотового поликарбоната. Таким образом, можно получить односкатную крышу, которая сможет выдержать и большой слой снега, и крупный град. Считается, что именно односкатная крыша дает возможность солнечным лучам проходить более качественно, а для цветов это очень важно. Более того, таким образом воздух внутри помещения будет прогреваться намного лучше, что позволит сэкономить электроэнергию для нагрева.

Теплицу нужно расположить так, чтобы ее прозрачная стена была на южной стороне. Северная часть тут роли особой не играет, поэтому ее можно сделать из абсолютно любого материала. Часто в этой стороне находятся конвекторы для обогрева воздуха, хранится инвентарь и так далее.

Особенностью теплицы-термоса является то, что в данном случае идет использование не одного, а сразу двух слоев поликарбоната. Один из них стелется снаружи, а другой — внутри, чтобы между ними был налажен воздухообмен. Такой подход помогает температуре в теплице не доходить до критичных для цветов отметок. К примеру, если на улице целый день палит солнце, то в обычной ситуации воздух в теплице может прогреться и до 50°C. Для роз и многих других цветов это просто недопустимо. Когда речь идет о термосе, такого быть не может, так как теплообмен в буферной зоне не даст излишнему теплу проникнуть в помещение. Аналогичная ситуация складывается и в холодную погоду. В результате, для цветов сохраняется хорошая, подходящая температура.

Что касается дополнительного обогрева в зимнее время, то тут опытные бизнесмены рекомендуют использовать солнечную энергию. Подобная нагревающая установка обходится недешево, но она быстро себя окупит, так как больше тратиться ни на что не придется, то есть платить за лишнее электричество уже не нужно. Иногда солнечные батареи оказываются настолько эффективными, что приходится проветривать помещение даже в мороз. Крепить устройство можно на северную стену.

Агротехнические приемы

После того как вопрос с теплицей будет решен, можно приступать к дальнейшим действиям. Для роз, да и для многих других цветов, понадобится хороший грунт, иначе качественной продукции добиться будет невозможно.

Тут многие теряются, так как приобретение специальной земли будет очень дорогим удовольствием, а для роз нужна хорошая почва. Специалисты рекомендуют использовать дерновые почвы, которые можно найти на полях, лугах либо лесных опушках. Безусловно, без дополнительной обработки не обойтись, но подобный вариант вполне приемлем и для цветов должен подойти оптимально. А самое главное — это минимальные затраты, что для начинающего бизнесмена очень важно.

Для использования дерновой почвы берется лишь ее верхний слой, размером в 10 см. Ее нужно перевезти поближе к месту будущего использования и сформировать кубы по 1 м³. Все это накрывается пленкой, под которой в теплую погоду будут происходить особые процессы, то есть горение. В этот период почва будет нагреваться до 60°C, а столь высокая температура просто убьет в ней все корни, семена растений и личинки насекомых. Важно периодически поливать почву водой, чтобы поддерживать данный биологический процесс на протяжении определенного количества времени.

После того как грунт будет полностью готов его необходимо перенести на положенное место в теплице и засеять посадочным материалом. Такая почва идеально подходит не только для цветов, но и для любых культурных растений.

Посадочный материал

После того как теплица будет построена, а грядки заполнены, можно переходить к работе с саженцами. Для их приобретения лучше обратиться в специализированные питомники, которые занимаются выращиванием роз и иных растений. Здесь гарантия получить действительно качественный материал очень высока, поэтому и результат от работы будет хорошим.

Что касается именно роз, то они могут быть морозостойкими и обычными. То есть привитыми и нет. Первый вариант является более приемлемым для холодных регионов, так как тут риски потерять урожай либо часть его значительно ниже. Более того, морозостойкие варианты чаще дают побеги, а это дает возможность самостоятельно расширять бизнес без дополнительных трат на посадочный материал.

Пути реализации

Как уже говорилось выше, для того чтобы данный бизнес приносил хорошую прибыль, нужно найти для себя рынок сбыта. Об оптовых поставках первое время, конечно, думать не приходится, а вот свой цветочный салон будет хорошим подспорьем, чтобы не отдавать цветы перекупщикам за бесценок.

Со временем можно расширить бизнес и дополнить ассортимент магазина посадочным материалом и сопутствующими для флористики товарами. В качестве рекламы, а также для дополнительных продаж стоит завести свой сайт.

Домашний бизнес на выращивании цветов: что для этого надо — SadimVmeste.

Выращивание и продажа цветов, может доставить не только удовольствие, но и стать прибыльным домашним бизнесом! Все, что необходимо для того, чтобы организовать бизнес по выращиванию цветов — это создать небольшую площадь, с условиями способствующими нормальному проращиванию и росту различных декоративных растений и иметь хотя бы минимальное представление о выращивании и размножении растений, а также о сортах цветов.

Выберите оранжерею, которая подходит по размерам и находится вблизи от вашего дома. Оранжерея должна находиться на солнечной стороне для выращивания цветов круглый год. Желательно, чтобы оранжерея была построена из поликарбоната или полиэтилена, но не стекла, поскольку поликарбонат и полиэтилен лучше подходит для изолирования.

Купите качественный термостат, специально для оранжерей для достижения точного температурного контроля. Обеспечьте ее системой вентиляции, с помощью вытяжного вентилятора, а также встроенных планок расположенных в вершинах стен, это необходимо для правильной циркуляции воздуха в помещении.

Тщательно подумайте о способах нагрева теплицы в зимний период. В небольших оранжереях зачастую используют переносные обогреватели, расположенные равномерно по периметру помещения.

Безусловно, необходимо установить систему опрыскивания, для полива растений и регулировки температуры воздуха естественным путем испарения. А также следует обеспечить оранжерею дополнительным освещением, для эффективного выращивания цветов в холодном климате, так как некоторые цветы не способны цвести без хорошей освещенности.

Реализация цветов

Теперь необходимо изучить цветочный рынок, договоритесь с цветочными магазинами, с дизайнерскими конторами, занимающимися ландшафтным дизайном и предприятиями, которым необходима рассада для озеленения фасадов.

Конечно, же, наверняка в вашем городе есть постоянные поставщики рассады и цветов, им можно создать хорошую конкуренцию, снизив оптовую стоимость ваших цветов и рассады, а также создав красочный каталог предлагаемых вами товаров.

При оранжерее, можно организовать небольшой магазин цветов. Для этого необходимо содержать его в чистоте, с всегда яркими и свежими цветами. Всегда заполняйте пустые участки магазина новыми цветами, таким образом, вы добьетесь богатого и профессионального облика магазина.

Создайте гостевую книгу и просите каждого человека, который заходит в ваш цветочный магазин, ее подписать. Используя традиционную гостевую книгу, покупатель вас запомнит, и будет рекомендовать ваш магазин знакомым и близким.

Также можно создать систему дисконта для постоянных клиентов, а еще цветочный онлайн магазин с доставкой цветочных семян, клубней вашего производства, по почте.

Бизнес на выращивании цветов

Каждый человек хочет зарабатывать столько денег, чтобы полностью обеспечить себя и свою семью. Некоторые пытаются заработать больше денег, работая на нескольких работах, а кто-то ищет дело, которое не только будет приносить доход, но и моральное удовлетворение. Бизнес на выращивании и продаже цветов поможет вам заработать на жизнь и получать удовольствие от любимой работы.

Преимущества данного бизнеса

От выращивания цветов можно получать доход в любое время года, но самые большие прибыли этот бизнес приносит в зимний период, поскольку в это время цветы выращиваются в теплицах, а это намного сложнее, чем на открытом грунте. Наладить такое дело не очень трудно, да и затраты по сравнению с полученной прибылью совсем невысоки.

Как начать бизнес на выращивании цветов?

Наличие загородного дома значительно облегчает ведение бизнеса, поскольку вы можете сэкономить немалые деньги на аренде помещения, занимаясь выращиванием цветов непосредственно в своем доме или на садовом участке. Если это семейный бизнес тогда вам не понадобится нанимать садовника, потому что вы сможете ухаживать за растениями всей семьей. Таким образом, вам нужно будет потратиться только на покупку семян и специального оборудования для выращивания цветов.

Сумма денежных средств, которые вы вложите, будет совсем небольшой и быстро окупится буквально после первых продаж. Если вы не хотите продавать цветы сами можно нанять продавца, продать все оптом или сдать свой товар под реализацию. Благодаря небольшим затратам и мгновенной окупаемости вы сможете дальше развивать свой цветочный бизнес и со временем расширить его – построить теплицу и нанять рабочих. Еще одним преимуществом этого бизнеса является то, что во время праздников можно продать один цветок по цене роскошного букета и заработать сразу на несколько месяцев вперед.

Видео-пример выращивания роз в теплице:

Спрос

Выращивание цветов очень прибыльное и перспективное занятие. Очень многие страны, такие как Голландия и Франция всячески развивают и поддерживают этот бизнес на макроэкономическом уровне. Но вам не стоит беспокоиться по поводу зарубежных конкурентов. Зачастую отечественные цветы на вид гораздо привлекательнее, чем привозные, да и по цене дешевле. К тому же импортные цветы – это в основном розы и гвоздики, поэтому можно выращивать другие виды цветов, которые пользуются не меньшим, а может быть и большим спросом на местном рынке и ваша прибыль всегда будет достаточной для того, чтобы прокормить свою семью.

Выращивание для рынка — Как начать бизнес по выращиванию цветов — Прибыльные растения

Выращивание цветов для получения прибыли

Если вам нравится заниматься садоводством и вы хотите превратить свое хобби в садоводство в дополнительный доход, подумайте о выращивании цветов для получения прибыли. Цветы являются одними из самых прибыльных растений, приносящих один из самых высоких урожаев среди всех специализированных культур. Вы можете начать с очень небольшого количества — ровно столько, сколько семян и расходных материалов, и большинство цветоводов-новичков зарабатывают деньги в первый год.

Многие цветоводы считают субботний фермерский рынок лучшим местом, где можно получить большие деньги за свои цветы. Один производитель продает ей срезанные цветы, такие как лилии, космос, статица, циннии, львиный зев и ромашки, и обнаруживает, что спрос настолько велик, что она распродает до полудня. Она считает, что цветы — идеальная сезонная культура, потому что их легко выращивать, быстро производить и приносить доход в течение всего сезона.

Некоторым цветоводам нравится специализироваться на срезанных цветах с более крупными эффектными цветками, таких как гортензии и подсолнухи, которые могут приносить до 5 долларов за один стебель. Нередко производитель продает на фермерском рынке более тысячи стеблей за один день.Как сказал один из цветоводов: «Для тех, кто любит находиться в саду и смотреть, как растут их цветы, нет ничего лучше этого бизнеса».

Поскольку цветы можно выращивать на крошечном заднем дворе или на большей площади, это идеальный бизнес с частичной занятостью для тех, кто нуждается в гибком графике, например, домработниц, пенсионеров или тех, кто имеет другую работу.

Сушеные цветы, также называемые «вечными», потому что они долго сохраняются после высыхания, являются идеальной цветочной культурой для садоводов.Если вы выращиваете для получения прибыли, вечные растения могут быть даже лучше, чем срезанные цветы, поскольку вы можете зарабатывать до 8 долларов за квадратный фут. Большинство вечнозеленых растений, таких как целозия, статица и соломенные цветы, очень легко выращивать и легко сушить на воздухе. Производители считают, что лучшие рынки для сухоцветов — это ремесленные мастерские, антикварные магазины и цветочные магазины и рестораны, где продаются композиции из сухих цветов.

У владельца антикварного магазина были десятки хрустальных ваз, которые нельзя было продать. В каждую вазу она добавила небольшой букет засушенных цветов и за месяц продала их все по цене в четыре раза дороже! Большинство ресторанов не могут позволить себе ставить на стол свежесрезанные цветы каждый день, но обнаруживают, что засушенные цветы также украшают стол, и их можно заменять раз в месяц. Сушеные цветоводы часто переделывают букеты в нескольких ресторанах каждый месяц. Другой популярный сушеный цветок, гипсофилия, или гипсофил, широко используется в качестве наполнителя в цветочных композициях. Большинство розничных флористов предпочитают по возможности покупать у местных производителей.

Пожалуй, лучшая «ниша» цветочного бизнеса — это подписка. Один калифорнийский цветовод усовершенствовал его и теперь только один день в неделю работает в своей уникальной нише. Каждый цветок продается заранее, и ее уникальный бизнес приносит около полумиллиона долларов ежегодно.Она говорит, что почти в каждом городе, большом или маленьком, есть место для подобного бизнеса по подписке на цветы.

По понедельникам она доставляет букеты из свежесрезанных цветов в офисы и дома в своем районе. Как и при бумажном маршруте, клиенты покупают подписку помесячно, платя от 15 до 150 долларов каждую неделю, в зависимости от того, сколько букетов они заказывают. Один из ее постоянных клиентов говорит: «Цветы поднимают настроение в офисе. Они красочные, живые, их не нужно вытирать пыль! »

Древесные декоративные растения — еще одна ниша для цветоводов.«Вуди» — это деревья и кустарники, которые отрастают каждый год после срезки и пользуются популярностью у флористов, которые используют их для заполнения букетов. Древесные растения могут быть повседневными, такими как форзиция и сирень, или необычными сортами, такими как ива штопорчатая.

Поскольку это многолетние растения, после того, как вы их посадили, они не требуют особой работы, кроме обрезки ветвей во время сбора урожая. Древесные растения стали такими прибыльными растениями, что некоторые производители предпочитают специализироваться на популярных сортах, таких как кудрявая ива, кизил красной ивы, золотистая кора и падуб.Бонусом с древесиной является расширенный сезон, который может продлить время стрижки с февраля по ноябрь.

Живете ли вы в Алабаме или Северной Дакоте, выращивание цветов может обеспечить хороший доход любому, кто любит садиться и может уделять несколько часов каждую неделю.

Это также чистый, зеленый бизнес, который может быть полезен для планеты. Чтобы узнать больше, прочтите: Создайте собственный питомник саженцев на заднем дворе

5 вещей, которые я хотел бы знать о цветочном бизнесе в первый год — Sierra Flower Farm

5- Цветочное хозяйство не подходит всем

Я знаю, что в наши дни существует множество различных курсов, которые говорят по-разному.Ссылаясь на: , если вы последуете тому, что я для вас изложил, вы будете похожи на меня. Войдите в фейерверк и звезды, падающие с неба.

Это может быть правдой, но по большей части … Это не так.

Когда я впервые основал Sierra Flower Farm, я определенно увлекся идеей, что это за основу может быть положено на других цветочных фермах. Вместо того, чтобы сосредоточиться на работе по средствам, я пытался заставить работать то, с чем, по словам других цветочных фермеров, мне приходилось работать.

Когда кто-то рекламирует небольшой масштаб в акр или два, из чего получается мои 1500 квадратных футов?

Я что, прикол ?

Следующие даты посева семян, рекомендации по интервалам, отсутствие их «необходимой инфраструктуры» для достижения успеха разочаровывали и сбивали с толку. Я не мог позволить себе прогулку по более прохладному или высокому туннелю. Черт возьми, мы только сейчас наконец работаем над этими покупками! Каким-то образом мы пережили четыре сезона без этих «предметов первой необходимости». Я потратил впустую много космоса, посадив посевы дальше друг от друга, чем это необходимо для нашего климата в наших условиях.

В конечном итоге все сводится к следующему: цветочное хозяйство не подходит всем .

То, что работает для одной операции и является их рецептом успеха, не означает, что это автоматически приведет к вашему успеху или даже к вашей версии успеха! Это происходит буквально с нуля. Я уверен, что многие из наших подходов позволили бы более успешным гроверам использовать пальминг для лица, но мы уже добились этого!

Конечно, есть советы, уловки и методы, которые можно применять повсеместно.Это не означает, что вы не добьетесь успеха, если вы будете действовать немного иначе. У каждого из нас есть не только свои уникальные условия выращивания и микроклимат, но и разные рынки.

Даже у цветочных фермеров в одном районе разные рынки!

Наши истории, наши бренды, наши продукты: все мы привлекаем разных клиентов. У каждого из нас есть свои собственные линии на песке, которые привлекают наших идеальных клиентов. Разобравшись в своей истории, вы сможете понять, как вы хотите ее рассказать, и это поможет вам понять, кто ваш идеальный клиент.Например, моя идеальная невеста — это спокойная и предприимчивая девушка. Невеста, которая доверяет моему творчеству и видению, чтобы создать для них свадебные цветочные композиции. Мне не особо нравятся невесты, привязанные к моде своими досками на Pinterest или текущими тенденциями, но есть много других флористов и фермеров-флористов, которым это нравится! Места хватит всем!

Помимо рынка, как в социальных сетях: не сравнивайте себя с другими цветоводами. Да, возможно, вы отметили все флажки в их списке «Вот как быть похожим на меня», но вы… вы .

Вы, , невероятно уникальны.

Воспользуйтесь советом опытных производителей, а затем их мудрость дополнит эту информацию. Формируйте и манипулируйте этим советом для своей операции. Разберитесь в , почему за ним стоит . Адаптируйте его к своему бизнесу по выращиванию цветов. Не существует «правильного» или «неправильного» способа стать цветочным фермером.

У вас будет метод проб и ошибок, вы скажете «да», а затем пожалеете об этом. У вас будут времена неуверенности в себе. Единственный способ потерпеть неудачу — это сдаться.

Лоток со сморщенными саженцами не определяет ваш успех: он определяет ваши возможности для роста, потому что теперь вы знаете, что делать , а не . Ваша почва потребует других поправок, чем ферма, даже если она находится в 30 минутах от вас.

Ваш бизнес будет отличаться от всех других цветочных хозяйств, потому что в нем есть то, чего нет на других цветочных фермах: вы .

Вы, , знаете, что мотивирует вас . Вы познаете свою страсть в страсти. Вы знаете свои сильные и слабые стороны. Придерживайтесь того, что вы знаете о себе, и двигайтесь дальше. Насколько скучным был бы мир цветочного хозяйства, если бы мы все были одинаковыми?

Те же фотографии, те же кадры, тот же дизайн, те же идеи… зеваю.

Уникальные проблемы в вашей работе, которые не дают вам расслабиться: это интересно.

Почему стоит фермер: это интересно.

Ваше творчество и понимание: это интересно.

Ваш уникальный взгляд на цветочный узор: это интересно.

Вы — то, что делает цветы интересными!

Не зацикливайтесь и не зацикливайтесь на том, как должны выглядеть вы и ваша работа . Да, берите визитки. Да, получить сайт. Да, будьте лицом своего бизнеса, потому что ваши клиенты хотят видеть лицо, скрывающееся за этими великолепными цветами.

Используйте эти основы для запуска, роста и поддержки своего бизнеса, но в рамках этих настроек настройте их так, чтобы они подходили вам и вашей цветочной ферме.

Это не копировальный бизнес, цветоводство не подходит для всех.

Позвольте мне сказать вам, что процесс развития вашего бизнеса по выращиванию цветов даст вам новое представление о себе. Вы узнаете о себе больше, чем захотите! То, что зажигает в тебе огонь, или то, что тебя утомляет. Это мощный процесс.

Это звучит более правдоподобно, чем даже тогда, когда я изначально писал это. В прошлом сезоне, в зависимости от штата, округа и города, в котором вы выращиваете цветы, ограничения / остановки и т. Д., Скорее всего, выглядели иначе, чем у другого цветочного фермера, даже всего в паре округов.Возможность проявлять гибкость и творческий подход при работе с различными ограничениями (финансовыми, пространственными или местными законами) поможет вам в конечном итоге добиться большего успеха. Отмечайте свои достижения, ставьте цели, которых нужно достичь в будущем, и если вы не можете позволить себе выйти из ворот, гуляйте в холодильниках, больших полях цветов, загруженности — знайте, что это нормально. Позвольте себе и своему бизнесу расти со временем. Нет ничего плохого в том, чтобы со временем ваш бизнес неуклонно расширялся.

Итак, вы хотите стать цветоводом? — сад кокоро

Как я уже упоминал ранее, в цветоводстве есть что-то отличное от всего остального.

Это отличается даже от овощеводства, это близкородственный, но все же очень другой родственник. Он отличается от других предприятий, связанных с визуальным или дизайнерским оформлением.

В цветочном хозяйстве есть что-то такое, что меняет вас, что раскрывает все самое лучшее — и вы просто влюбляетесь в него, становитесь одержимым им.

Я знаю, потому что меня укусила ошибка, связанная с выращиванием цветов, и это продолжается последние пять лет, и я вижу эту искру во многих других людях.

И когда у вас есть эта искра, вещи начинают происходить. Вы становитесь лучше в выращивании, у вас появляется больше успехов, и вы начинаете понимать, что именно вы должны делать с цветочным хозяйством.

Люди начнут улавливать слухи о том, что вы делаете, и вы привлечете внимание других людей. Другие компании захотят сотрудничать с вами, розничные торговцы захотят нести ваши цветы, невесты и женихи начнут желать, чтобы вы оформляли их свадьбы.

По мере роста вашего бизнеса вы тоже растете и меняетесь, пока не начнете становиться лучшей версией себя.

Возможно, вы обнаружите, что проектируете так, как никогда не считали возможным.

Может быть, вы заметите, что изменили жизнь вашего местного сообщества, став частью более масштабных совместных усилий, направленных на то, чтобы сделать упор на местный бизнес и сельское хозяйство.

Возможно, вы станете защитником цветов, выращенных в Америке, и местных цветов в вашем районе.

Я никогда не думал, что окажусь в том месте, где смогу поговорить с другими или научить других цветоводству и дизайну — но тем не менее, вот и мы.

Я обещаю вам, что независимо от вашего происхождения, независимо от ваших амбиций, независимо от вашей цели в выращивании цветов, вы станете лучше — и в этом заключается магия цветочного земледелия. Это преобразующий.

Если после того, как вы зашли так далеко, идея цветочного выращивания все еще интересует и волнует (и немного пугает), то вы попали в нужное место.

Но у вас много вопросов

Куда вы идете дальше?

Как начать?

С чего начать?

Что вы начинаете выращивать?

Когда вы начнете расти?

Все эти вопросы нормальны — вы находитесь в стадии становления, чтобы стать цветочным фермером, и вы все еще пытаетесь разобраться в этом.А на этапе обучения у вас будет много вопросов.

Вот несколько советов, с чего начать поиск ответов на эти вопросы:

Год цветочного фермера

Электронная книга цветочного фермера (написана нами для начинающего цветочного фермера!)

Руководства по выращиванию цветов (по видам )

Исчерпывающий список книг и курсов для цветочных фермеров и фермеров-флористов

Я надеюсь, что это действительно помогло вам как начинающему цветоводу, даже если вы еще даже не начали свою деятельность.

Я надеюсь, что это дало вам лучшее представление о том, что влечет за собой все цветоводство.

И больше всего я надеюсь, что это поможет вам с воодушевлением встретить предстоящий год и цветы, которые он принесет!

С чего начать — Информация для начинающих цветоводов на срезку

Многие мечтают о собственном бизнесе. Обычно бизнес начинается с малого, возможно, из хобби, такого как садоводство, и превращается в жизнеспособный самостоятельный бизнес. Иногда можно купить процветающий бизнес.Многих людей привлекает отрасль цветоводства из-за их интереса к выращиванию растений. Однако фактическое производство растений составляет лишь часть того, что требуется для успешного бизнеса:

Выращивайте качественный продукт
Продам урожай
Обрабатывать / хранить / транспортировать урожай
Эффективность производства
Маркетинг
Управление бизнесом
Получите прибыль

Предприятия, занимающиеся цветоводством, должны быть одинаково искусны в маркетинге своих культур и управлении бизнесом для получения прибыли и оправдания финансовых вложений. Без последних двух компонентов бизнес не выживет. Новые предприятия должны понимать, что обычно требуется от 3 до 5 лет, чтобы бизнес показал прибыль, и владельцы должны планировать это соответствующим образом. Перед тем, как начать бизнес, необходимо учесть ряд соображений.

Первый шаг — определить, подходите ли вы для ведения собственного бизнеса. Посетите с людьми, которые уже владеют собственным бизнесом. Готовы ли вы к затраченному времени, ответственности и обязательствам? Проанализируйте свои сильные и слабые стороны.Вы естественный производитель, менеджер по персоналу или продавец? Вам не нравится управлять людьми или обрабатывать жалобы клиентов? Заручитесь мнением семьи и близких друзей, чтобы помочь вам оценить свои навыки и недостатки. Вам не нужно уметь делать все хорошо, но вы должны иметь возможность нанимать или сотрудничать с другими людьми, у которых есть навыки и черты характера, которых вам не хватает.
Получите достаточный капитал, чтобы начать бизнес и работать до тех пор, пока он не принесет прибыль. Если вам не повезет, ваш бизнес не будет приносить прибыль в первый год, а может и в течение нескольких лет.У вас должно быть не только достаточно денег, чтобы поддерживать бизнес до тех пор, пока он не станет прибыльным, но и содержать себя и, возможно, свою семью в это время. Даже после того, как бизнес станет прибыльным, он может не приносить достаточно денег, чтобы позволить вам платить себе достаточно, чтобы прожить еще несколько лет. Операции по производству срезанных цветов обычно не требуют большого начального капитала, но может потребоваться ряд крупных затрат (хотя, как правило, не все сразу), включая орошение, охладитель, теплицы для выращивания или выращивания, птичники и средство доставки.
Определите, есть ли достаточный рынок для продуктов или услуг, которые будет предлагать ваш бизнес. Если вы продаете товары широкой публике, достаточно ли клиентов в вашем районе для поддержки вашего бизнеса? Определите область, которую вы собираетесь достичь. Прямая розничная торговля будет зависеть от людей, которые могут легко добраться до вашего предприятия на машине или дойти пешком, что обычно означает, что вы должны находиться в мегаполисе или поблизости от него. Продажа оптом может позволить вам выйти на более широкую территорию, например, в радиусе ста миль, но потребует от вас доставки товара.См. Также следующий пункт.
Есть ли спрос на продукты или услуги, которые будет предлагать ваш бизнес? Ваша потенциальная клиентская база может быть достаточно большой, но не сможет поддерживать ваш бизнес, если на рынке уже слишком много конкурентов. Проанализируйте своих конкурентов. Есть ли продукты или услуги, которые они не предлагают? Определите свою нишу — другими словами, почему ваши клиенты будут покупать у вас, а не у кого-то другого? Помните, что более низкие цены не работают в долгосрочной перспективе. Эта стратегия работает только для крупных компаний, которые могут производить или продавать большие объемы продуктов и услуг и зарабатывать деньги за счет экономии на масштабе.

Было бы целесообразно выделить два типа клиентов. Основные клиенты — это те, кто, как вы ожидаете, купит большую часть ваших продуктов или услуг. Именно на них вы будете направлять большую часть своего маркетинга. Вторичные клиенты — это те, кто может покупать некоторые из ваших продуктов и услуг, но не в достаточно больших количествах, чтобы поддержать бизнес. Вы всегда должны учитывать своих вторичных клиентов, особенно в случае, если ваши основные клиенты не поддерживают ваш бизнес, но не обращайте столько внимания на вторичных клиентов, чтобы вы потеряли своих основных клиентов.Например, производитель срезанных цветов может ориентироваться на флористов как на основных покупателей и иметь оптовых торговцев или продуктовый магазин в качестве вторичных клиентов. Ниже представлены варианты сбыта.

ТОВАРЫ ДЛЯ МАРКЕТИНГА

Фермеры используют следующие методы маркетинга для продажи продукции непосредственно населению.

ФЕРМЕРСКИЙ РЫНОК

Фермерские рынки — это относительно простой способ сбыта продукции для новых производителей срезанных цветов. Накладные расходы, как правило, низкие, и большая часть, если не все, рекламные и организационные обязанности выполняются организацией фермерского рынка. Время, затрачиваемое на продажу продукта, обычно ограничено, поскольку фермерские рынки открыты только несколько часов в день и ограниченное количество дней в неделю. Клиенты ожидают покупать напрямую у производителя и обычно не так озабочены упаковкой. Цены могут быть высокими, потому что продукт считается свежим от производителя; однако в некоторых случаях они могут быть ниже, если клиенты ожидают Abargain @, покупая напрямую у производителя.

ПРИДОРОЖНАЯ СТЕНДА

Как и в случае с фермерскими рынками, накладные расходы на придорожные стенды обычно невысоки.Стендом можно управлять непосредственно с места выращивания (см. Также продажи на ферме ниже) или его можно установить на хорошо видном месте рядом с населенными пунктами или в них. Часто клумбы, свежие и сушеные срезанные цветы продаются вместе с фруктами и овощами. Культуры цветоводства совместимы со съедобными продуктами в том смысле, что яркие, привлекающие внимание цвета цветов сами по себе могут привлечь покупателей. Как и в случае с фермерскими рынками, цены могут быть высокими в зависимости от ожиданий клиентов.

В ПРОДАЖЕ С ФЕРМ

Продажи в фермерских хозяйствах получили более широкое распространение в плодоовощной отрасли, но теперь их можно использовать и в цветоводстве.Продажи на ферме могут варьироваться от чего-то столь же простого, как придорожный киоск, или самостоятельного сбора срезанных цветов, до полностью развитого центра семейных развлечений с животными, зонами для детей, экскурсиями и образовательными дисплеями. Растения для цветоводства, такие как срезанные цветы или клумбы, часто продаются вместе с фруктами и овощами. Одним из преимуществ продаж на ферме является возможность управлять всеми аспектами бизнеса с фермы. Конечно, недостатком является необходимость поддерживать ферму в очень презентабельном состоянии.Местоположение особенно важно, поскольку широкая публика должна иметь возможность легко определить местонахождение компании, но при этом сохранить имидж сельской местности.

ФЛОРИСТЫ

Традиционный цветочный магазин — крупный центр продажи срезанных цветов. Флористы продают большое количество срезанных цветов и листвы, обычно в виде цветочных композиций. Флористы также продают украшенные горшечные цветущие и лиственные растения. Большая часть продаж флористов связана с такими событиями, как праздники, дни рождения, похороны, юбилеи и вечеринки.Помимо местных продаж, флористы действуют как агенты по доставке цветов по всей стране, например, American Floral Services (AFS) или Florist Telegraph Delivery (FTD). Чтобы отправить цветы другу или родственнику в отдаленном месте, клиенты связываются со своим местным флористом, который телеграфирует или отправляет заказ флористу во втором месте.

МАССОВЫЕ РЫНКИ

Торговые точки массового рынка — это компании, включая продуктовые магазины, универмаги и другие магазины, которые продают растительное сырье как часть широкого ассортимента товаров.Хотя срезанные цветы могут быть важной частью бизнеса, они редко составляют большую часть продаж для бизнеса. Приверженность цветоводству к продажам на массовых рынках варьируется от нескольких ведер в овощном отделе до флористов или садовых центров с полным спектром услуг, которые работают круглый год. Массовые рынки часто сосредотачиваются на ежедневных или импульсных покупках. Большая часть продукции цветоводства продается через массовые торговые точки в Соединенных Штатах.

ОПТОВИК

Оптовики привозят продукцию от многочисленных производителей, что позволяет розничным торговцам получать все или почти все срезанные цветы из одного места.С точки зрения производителя, цены, полученные от оптовика, как правило, низкие, как и затраты на маркетинг. Цена за единицу должна быть возмещена за счет эффективного выращивания и продажи растительного сырья в больших объемах. Оптовики также заинтересованы в закупках у уважаемых производителей, которые смогут обеспечить стабильный и высококачественный продукт.

Прибыльное мелкомасштабное цветоводство — Мать-Земля, садовник

1/17

Создавая Floret Farm, Эрин начинала скромно и медленно росла, чтобы избежать долгов.

Фото Эрин Бензакейн

2/17

За прошедшие годы Floret Farm добавила 11 птичников, чтобы продлить вегетационный период.

Фото Эрин Бензакейн

3/17

Амарант — это простой в выращивании, теплолюбивый цветок, который бывает самых землистых цветов и форм.

Фото Эрин Бензакейн

4/17

Funky Celosia spp. бывают самых разных форм и цветов, в том числе острые, с перьями, которые отлично подходят для букетов.

Фото любезно предоставлено www.RareSeeds.com

5/17

У амаранта глобуса (Gomphrena globosa) есть очаровательные, похожие на пуговицы цветы, которые отлично смотрятся в букетах.

Фото iStock / marekuliasz

6/17

Львиный зев (Antirrhinum spp.) Очень продуктивен, у них длинные крепкие стебли, долгая жизнь в вазе и прекрасный цитрусовый аромат.

Фото Эрин Бензакейн

7/17

Из всех однолетних растений, которые вы можете выращивать в своем огороде, нет ни одного более продуктивного, чем Cosmos.

Фото iStock / chrisat

8/17

Бархатцы (Tagetes spp.) — одни из самых жестких и самых обильных цветущих растений, которые вы можете выращивать.

Фото iStock / tc397

9/17

Автор собирает циннии Zinderella Lilac на своей ферме Floret.

Фото Эрин Бензакейн

10/17

Георгины не являются долговечными срезанными цветками, но когда их собирают полностью созревшими, они должны храниться от 5 до 7 дней.

Фото Эрин Бензакейн

11/17

Эрин собирает тюльпаны «Salmon Parrot» на своей ферме на северо-западе Вашингтона.

Фото Эрин Бензакейн

12/17

Фото Эрин Бензакейн

13/17

Эрин использует ткань для ландшафтного дизайна на своей ферме Floret, чтобы сократить время прополки.

Фото Эрин Бензакейн

14/17

Floret Farm продлевает сезон продаж, высаживая осенью луковицы, которые красиво цветут весной.

Фото Эрин Бензакейн

15/17

Ферма Floret приобрела трактор на третий год после того, как накопила достаточно денег от продаж в предыдущие годы, чтобы купить трактор, не влезая в долги.

Фото Эрин Бензакейн

16/17

Эрин и Крис Бензакейн — владельцы фермы Floret Farm, которая расположена в долине Скагит в Вашингтоне.

Фото Эрин Бензакейн

17/17

11 домов-обручей Floret Farm были куплены на доход от продаж в прошлом году, чтобы избежать долгов.

Фото Эрин Бензакейн

❮ ❯

Когда Линн Бычински впервые в 2002 году написала статью о цветоводстве для журнала Mother Earth News , она подсчитала, что «акр хорошо выращенных и продаваемых цветов стоит примерно от 25 000 до 30 000 долларов от продаж». Пятнадцать лет спустя срезанные цветы продолжают оставаться одной из самых прибыльных культур, которые вы можете выращивать с акра. Используя мелкомасштабные высокоинтенсивные методы производства, моя ферма Флоре смогла в хорошие годы заработать от 55 000 до 60 000 долларов с акра, даже когда мы продавали большую часть наших цветов по оптовым ценам.Предлагая свадебные цветы и услуги по дизайну, мы можем ежегодно приносить нашей ферме дополнительный доход от 25 000 до 30 000 долларов США.

Но прежде, чем вы слишком обрадуетесь этими цифрами и начнете пахать кукурузу, чтобы сажать циннии и космос, важно запомнить несколько ключевых моментов. Цветочное земледелие — это земледелие, а земледелие — это тяжелый труд. Он включает в себя долгие часы работы, физический труд, а ваш чистый доход (то, что вы сохраняете) сильно отличается от валового дохода с акра (того, что вы приносите), если учесть все ваши расходы и время.Но преимуществ много, включая то, что вы сами себе босс, обеспечиваете жизненно важную среду обитания пчелам и опылителям, работу на открытом воздухе и окружение невероятной красоты. И самое главное: зарабатывать на жизнь любимым делом.

Здесь, во Флориде, есть всего 2 (да, 2!) Крошечных акра земли, предназначенных для выращивания цветов. Многие из наиболее успешных на сегодняшний день цветочных ферм — это то, что можно было бы назвать «микрофермами» по сравнению с огромными площадями ферм по выращиванию кукурузы, пшеницы и сои, которые составляют большую часть сельскохозяйственных угодий на больших территориях страны.Среди моих друзей-цветоводов любой, кто выращивает цветы на площади более 10 акров, считается одним из «больших парней».

Всего за последние три года в США произошло возрождение новых цветочных ферм. Практически весь этот новый рост укореняется на фермах, где выращивается всего несколько акров. В отличие от товарных культур и даже овощей, выращиваемых в небольших масштабах, цветы обычно сажают, выращивают и собирают вручную. Фактически требуется очень небольшая механизация, помимо подготовки поля, что означает, что производство чаще ограничивается доступной рабочей силой, чем доступной землей.

Прежде чем начать

Чтобы получить высокие урожаи и большие объемы на такой маленькой земле, мы используем высокоинтенсивные методы производства в Floret. Эти методы включают значительные вложения в здоровье почвы, сооружения для продления сезона, такие как домики-обручи, и в ткань для борьбы с сорняками, малое расстояние между растениями и точно настроенный план сукцессионных посевов. Последовательная посадка означает, что, как только один сорт зацветает, мы вырываем его и уже через несколько дней готовим для пересадки на его место другую культуру.Таким образом, мы собираем два урожая за один сезон с каждой грядки, что значительно увеличивает наше общее производство (подробнее об этой технике выращивания см. Последовательная посадка: выращивание овощей круглый год. Я хотел бы сказать, что мы обрабатываем 2 акра земли, но производим больше 4 акра цветов.

Если у вас есть зелень, есть доступ к земле с хорошей почвой и есть точка продажи сезонных цветов, то выращивание собственных срезанных цветов может стать отличным источником дополнительного дохода. Лучше начинать с малого и медленно, так как время обучения может быть значительным.Цветоводы выращивают десятки, а иногда и сотни различных сортов, каждый со своими требованиями к проращиванию, сбору и послеуборочной обработке. Кроме того, цены, которые вы можете получить на цветы, сильно различаются в зависимости от того, где вы живете и кто ваши клиенты. Это изящное искусство — находить подходящий тип цветов для выращивания, рассчитывать сбор урожая в определенное время года и продавать нужным людям по лучшей цене. Цветы, которые вы продаете на фермерских рынках, отличаются от цветов, которые вы продаете, например, свадебным флористам.Чтобы разобраться в этом, вам может понадобиться несколько сезонов, поэтому не забудьте выделить дополнительное время, пока вы все осваиваете.

Инвестиционные решения

Если вы готовы серьезно относиться к выращиванию цветов как к бизнесу и задаетесь вопросом, что вам понадобится для начала, я обрисовал в общих чертах вложения, которые я сделал за первые три года.Мы всегда работали без долгов, а рост был медленным и устойчивым. Вместо того, чтобы покупать в кредит, мы послушались совета очень мудрого фермера в нашем районе и использовали прибыль предыдущего сезона для инвестирования в инфраструктуру и оборудование.

Первый год я начал очень скромно с тачкой, несколькими основными ручными инструментами, ландшафтной тканью для подавления сорняков и системой капельного орошения. На второй год я вложил деньги в небольшую теплицу размером 15 на 40 футов для выращивания семян и старую холодную камеру, которую я купил на Craigslist в ресторане, который обанкротился. Я не мог позволить себе охлаждающее устройство, поставляемое с кулером, поэтому я использовал кондиционер и CoolBot, что было гораздо более доступным вариантом.

На третий год мы установили нашу первую большую теплицу (20 на 60 футов) и купили старый грузовой фургон. С каждым годом, по мере роста прибыльности бизнеса, мы инвестировали в инструменты, которые экономят время и рабочую силу, в том числе трактор, 11 домиков и рабочее место в помещении. Если у вас нет кучи денег для инвестирования вначале, не волнуйтесь.Это нормально — расти медленно и платить по факту.

Шероховатость по краям

Люди всегда предполагают, увидев фотографии (пожалуйста, дайте ссылку на слайд-шоу с фотографиями), что наша собственность представляет собой красивую выставочную ферму, достойную журналов. На самом деле, это грубовато. Скотч и шпагат — это нити, скрепляющие это место. Хотя он не так отполирован, как мне хотелось бы, мы все полностью владеем, и это на вес золота.

Прежде чем вы отправитесь на путь выращивания цветов, важно получить общее представление о цветочной индустрии и общей практике выращивания цветов. Я настоятельно рекомендую вступить в Ассоциацию производителей специализированных цветов на срезку, национальную организацию, занимающуюся поддержкой коммерческих производителей срезанных цветов посредством обучения, маркетинговой поддержки, исследований и общественных мероприятий. А если вы еще не читали ни одной из книг, перечисленных в разделе «Ресурсы по выращиванию цветов» (продолжайте читать), подумайте о том, чтобы посетить местный книжный магазин или библиотеку, чтобы проверить их.

Нет ничего более волшебного, чем стоять в поле цветов, особенно если вы сами их вырастили.Возможность вести свой бизнес, быть окруженным красотой природы и делать что-то значимое и приносящее удовлетворение для жизни — это невероятно. Но со всеми преимуществами, которые вы получите от цветочного выращивания, вы также найдете много тяжелой работы и тяжелых уроков, которые нужно усвоить. Первые несколько лет будут самыми трудными, поскольку вы будете пытаться, преуспевать и терпеть неудачи в стольких новых делах. Хотя может быть страшно отправиться на неизведанную территорию, все извлеченные уроки в конечном итоге пригодятся вам в долгосрочной перспективе.Так что продолжай. Будущее яркое и наполненное цветами!

Ресурсы для выращивания цветов

• Сад срезанных цветов Floret Farm Эрин Бензакин
• Выращивайте собственные срезанные цветы Сара Рэйвен
• Специальные срезанные цветы Аллан М. Армитаж и Джуди М. Лаушман
• Фермер цветов Линн Byczynski
• The Cutting Garden Сара Рэйвен
• Woody Cut Stems для цветоводов и цветоводов Лейн Грир и Джон Доул
• Подписка на Growing for Market , торговая публикация
• Ассоциация производителей срезанных цветов

Эрин Бензакейн — основательница Floret, цветочной фермы площадью 2 акра в долине Скагит в Вашингтоне.Floret предлагает учебные семинары и специальные семена и расходные материалы для мелких цветочных фермеров по всему миру. Ее новая книга — «Сад срезанных цветов на ферме цветков: как выращивать, собирать и собирать потрясающие сезонные цветы» .

Опубликовано 31 мая 2017 г.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ

Этот проект сада своими руками сочетает в себе создание компоста на месте с использованием технологии выращивания грядок.

Эффективно используйте пространство вашего сада, выращивая как вертикально, так и традиционно.

Intercropping — это увлекательный способ садоводства. Узнайте о наших ошибках и о том, чему мы на них научились.

советов для начала бизнеса на цветочной ферме

Выращивание красивых срезанных цветов может добавить красоты вашей собственности и повысить доход вашей семьи. Вот шесть советов, которым нужно следовать, чтобы вести собственный бизнес на цветочной ферме.

Выращивание цветов по старинке — с матерью-природой в качестве вашего партнера — может раскрасить вашу землю яркими красками и положить зеленый цвет на ваш банковский счет.

Совет эксперта для начала бизнеса по выращиванию цветов на срезку

Мы поговорили с экспертом по выращиванию цветов на срезку Лизой Мейсон Зиглер из Ньюпорт-Ньюса, штат Вирджиния, о том, что можно и чего нельзя делать домашним производителям для устойчивого выращивания цветов. Как владелец The Gardener’s Workshop, Циглер десятилетиями занимается выращиванием цветов.Каждый год она делает более 100 презентаций о выращивании успешного сада без использования пестицидов.

«Необязательно делать это со скоростью 80 миль в час», — говорит Зиглер о создании цветочной фермы. «Вы делаете это со скоростью 30 миль в час и приносите доход своей семье, при этом занимаясь тем, что любите».

«Вам не обязательно иметь большую ферму», — говорит она. «На небольшом пространстве люди могут получать отличный дополнительный доход для своей семьи, работать дома и иметь работу, которую они любят.”

Ферма

Ziegler находится на участке площадью 3 акра, где выращивают срезанные цветы. В самый загруженный период она производила и продавала 15 000 стеблей цветов каждую неделю с мая по октябрь.

Циглер занялся цветами 20 лет назад, постепенно переходя от использования пестицидов к более естественному подходу.

«Вначале я использовала пестициды, потому что это казалось быстрым и легким решением проблемы», — говорит она. «Но затем, когда мой цветочный бизнес пошел в гору, и я начал выращивать больше цветов и становиться все более занятым, у меня больше не было на это времени.”

Мать-природа справилась лучше, чем дорогие пестициды, которые она использовала.

«С вредителями борются на очень приемлемом уровне», — говорит она. «Естественные практики также оказались« проще, легче и намного дешевле ». Она обнаружила, что использование экологически безопасных методов «не означает, что у вас нет плохих ошибок». Значит, они у вас на приемлемом уровне «. Она советует производителям не бояться вреда, причиненного вредителями: «Хорошие насекомые должны иметь плохих насекомых, чтобы их можно было есть.”

6 советов по выращиванию срезанных цветов

Совет 1: Начните с семян.

«Семена имеют предпочтительную температуру, свет и влажность, поэтому прилипайте к ним, и запуск посевного материала становится легким», — говорит Зиглер.

Она запускает семена в рабочем пространстве 10 x 10. Вместо горшков она использует почвенные блоки. «От домашнего садовника до рыночного фермера блокирование почвы идеально подходит, — говорит она.

Как следует из названия, почвенные блоки являются одновременно контейнером и питательной средой для семян.Они полностью состоят из почвы и содержат питательные вещества для рассады.

«Блоки легко управляются и автономны», — говорит она. «В следе настольного светильника размером 12 дюймов на 24 дюйма вы можете поддерживать 160 саженцев, пока они не выйдут на улицу».

Ziegler использует блокирующую смесь, которую можно приготовить дома по рецепту или купить заранее. Она предупреждает производителей, чтобы они не использовали обычную почву для горшечных культур, у которой нет правильной текстуры, чтобы удерживать блочную форму. По ее словам, блокирование почвы «дает саженец удивительно хорошего качества».«Это не становится корневым. Ты сможешь перенести трансплантаты, когда они будут моложе, и посадка будет быстрее ».

Даже такие растения, как целозии, которые плохо работают с традиционными методами посева семян, потому что они не переносят закрепления корней, хорошо справляются с почвенными блоками. Чтобы перед посадкой саженцы приспособить к условиям на открытом воздухе, она перемещает их из комнаты для рассады в крытую площадку под навесом на три-четыре дня. Это постепенно приучает растения к ветру и солнцу.

Вот 10 реликвий однолетних цветов для вашего южного сада и где их можно купить.

Совет 2: Тщательно выбирайте место для посадки.

«Посадите нужное растение в нужном месте», — говорит она. Обеспечьте полное солнце тем растениям, которые в нем нуждаются, и тень тем, кому нужна тень. Начните с небольшого пространства и увеличивайте его по мере того, как становитесь удобнее . Если вы начнете свой сад слишком большим, вы можете разочароваться.

Совет 3: Подготовьте почву.

«Ваша почва — это то, что заботится о растениях», — говорит Циглер. Добавьте органические вещества, чтобы воздух, вода, черви и корни могли свободно перемещаться. .Добавляйте сухие органические удобрения при подготовке почвы и больше органических веществ при каждой посадке.

«Выращивайте почву, чтобы она была в хорошем состоянии», — говорит она. «Если ваши растения плохо себя чувствуют, обычно виной всему плохая почва».

Совет 4: не допускайте появления сорняков, сохраняя почву нетронутой.

Не допускайте появления сорняков до их появления, советует Зиглер.

«Семенам сорняков в вашей почве нет конца. Вы никогда не истощите семенное ложе, — говорит она. После посадки она рекомендует ограничить вмешательство в почву, желательно не глубже 1 дюйма. Цель состоит в том, чтобы лишить эти надоедливые семена сорняков света и воды. Удаляйте поверхностные сорняки с помощью садовой мотыги до мульчирования.

Она рекомендует накрывать недавно посаженные растения плавающим укрытием ряда на 10–14 дней после посадки для защиты от ветра, горячего солнца и животных.

«Держите кровать хорошо политой, пока она не укоренится», — говорит она. Она также использует сетку для поддержки цветов, чтобы цветы оставались вертикальными во время ливня и ветра.

Совет 5: разумно соединять растения.

«Секрет в том, чтобы сажать то, что не требует вмешательства», — говорит она. Выращивайте цветы с овощами, чтобы привлечь опылителей и хороших насекомых, а также птиц, поедающих плохих насекомых. «Моя книга« Овощи любят цветы »- это идеальный компаньон для посадки: цветы присутствуют на огороде с весны до осени, чтобы привлечь могущественных работников природы, — говорит она.

Вот дополнительная информация о том, как посадить опылитель в своем саду.

Совет 6. Будьте избирательны в том, что вы выращиваете.

«Держитесь подальше от нуждающихся растений», — говорит она. «Некоторые растения непригодны для определенных садов. «Не выращивайте только первый красивый цветок, который вас схватит», — говорит она. «Есть цветы, которые действительно привлекают вредителей. Например, мы не выращиваем маргаритки шаста и гладиолусы, потому что здесь, в наших краях, в Средней Атлантике, они привлекают действительно плохих вредителей, называемых трипсами. Мы отказались от этих цветов, и сейчас у нас практически нет проблем ».

Привлечение нужных насекомых на вашу ферму по выращиванию срезанных цветов.

«Вам не нужно использовать пестициды, органические или другие. Просто сажайте цветы, — говорит Зиглер. «Придут опылители и другие полезные насекомые. Привлекайте их весенними цветами, давая толчок хорошей популяции насекомых. Холостяцкие пуговицы и календула — два самых вредных фактора в наших садах ».

«Цветы гораздо важнее красивого лица». Зиглер говорит, что даже те, кто в основном хочет выращивать овощи, должны выращивать цветы вместе со своими тыквами, помидорами и т. Д.

«Отсутствие цветов на огороде может быть причиной того, что вы не можете создать органический сад! Чтобы иметь сад без пестицидов, нужны цветы, чтобы разносить полезных насекомых », — говорит она.

Как продавать цветы

«Я выращиваю то, что люди называют« садовыми »цветами, — говорит Зиглер. Пять ее самых продаваемых товаров: подсолнухи, циннии, петушиные гребешки, лизиантус и перья целозии. «Мы выращиваем простые садовые цветы, которые, как правило, не так хорошо продаются, как импортные, — говорит она.«Это наш рынок. Мы выращиваем много одних и тех же цветов в течение всего сезона, но меняем цвета, которые мы выращиваем для конкретного сезона ».

Она продает свои цветы местным флористам и через свой собственный рынок на ферме, где клиенты могут собирать цветы по пятницам в сезон на ее ферме.

«Это как CSA или сельское хозяйство, поддерживаемое сообществом», — говорит она. «Люди платят за цветы зимой, а потом забирают свой продукт с фермы».

Узнайте больше о запуске и выполнении успешного CSA.

У нее также есть абонентская служба доставки букетов на дом или в офис.

Дополнительную информацию о цветоводстве можно найти в Ассоциации производителей срезанных цветов на сайте www.ascfg.org. Для получения дополнительной информации от Ziegler посетите www.thegardenersworkshop.com.

Устойчивое цветоводство | Современный фермер

Это не та задушевная роза, которая вдохновляла бесчисленных поэтов и влюбленных.

Но это блокбастер ко Дню святого Валентина.Завтра американцы потратят почти 2 миллиарда долларов на срезанные цветы, и дюжина длинностебельных роз — самый популярный выбор.

По данным Министерства сельского хозяйства США, 80 процентов всех цветов, продаваемых в США, импортируются, в основном, из южноамериканских промышленных цветочных ферм, которые имеют опыт использования агрессивных химических удобрений, токсичных пестицидов и несправедливой трудовой практики. На границе с США цветы необходимо окурить для прохождения таможни.

«Они не знают, откуда берутся их цветы и чем их опрыскивали.Есть варианты получше ».

Если это не романтика, то обратите внимание на огромный углеродный след, который возникает в результате транспортировки и пластиковой упаковки по всему миру.

«Люди не осознают, что у них есть выбор», — сказала Лиза Зиглар, владелица The Gardeners Workshop, небольшой органической цветочной фермы в Ньюпорт-Ньюсе, штат Вирджиния. «Они не знают, откуда берутся их цветы и чем их опрыскивали. Есть варианты получше ».

Zieglar является частью развивающейся индустрии экологически чистых цветов, которая намерена вернуть цветение не только розам: циннии, львиный зев, Sweet William и тому подобное.

За 100 долларов — не намного больше, чем один традиционный букет ко Дню святого Валентина — клиенты Zieglar могут подарить своим возлюбленным подарочную карту, которую можно обменять на долю в стиле CSA, когда станет теплее. «Умные люди это догадались», — засмеялась она. «Их жены все лето получают цветы».

РАЗВИТИЕ РАЗВИТИЯ ОТ ФЕРМЫ В ВАЗУ

Хотя рынок экологически чистых цветов все еще крошечный, он явно растет. По данным Министерства сельского хозяйства США, количество небольших цветочных хозяйств увеличилось примерно на 20 процентов за последние пять лет.По данным переписи 2012 года, по всей стране насчитывалось около 6000 цветочных хозяйств.

Многие мелкие цветоводы берут пример с фермеров, выращивающих экологически чистые продукты, которые успешно использовали тенденцию «от фермы к столу». Многие из нас теперь знают, откуда берется наша говядина и как выращиваются наши помидоры, но нам редко приходит в голову задавать одни и те же вопросы о цветах на наших столах.

«Все еще не хватает осознанности, но стрелка движется», — говорит Дебра Принцинг, автор книг Slow Flowers и The 50 Mile Bouquet (оба St.Линнс Пресс).

Руководство для новичков:

Начните с малого: Прежде чем вкладывать средства в крупную пермакультуру, начните с одной культуры в качестве пробного. Prinzing предлагает легко выращивать цветы, такие как циннии, целозии (петушиный гребешок), подсолнухи и георгины. Зиглар начала свой бизнес с посадки зеленого горошка на площади в полакра.
Think Local: Сосредоточьтесь на цветах, которые растут в вашем районе. Специализируйтесь на выращивании лаванды и ксерика на засушливом юго-западе, кизила и вербы на верхнем Среднем Западе, суккулентов в Южной Калифорнии или экзотических папоротников во Флориде.
Do Your Homework: Воспользуйтесь обширной информацией, доступной в государственных университетах и на сельскохозяйственных факультетах.
Связь с другими устойчивыми производителями: Несколько сетей и ассоциаций, например, Ассоциация производителей специальных срезанных цветов, предлагают обучение и поддержку. Воспользуйтесь их опытом и мудростью.

Принцинг, который живет в Сиэтле, участвует в крестовом походе, чтобы рассказать потребителям об устойчивом цветоводстве. Ее идея проста: «В большинстве случаев можно найти экологически чистые цветы в радиусе 50 миль от того места, где вы живете». А если вы не можете купить местное, то купите хотя бы отечественное.

Самая сложная часть? Определение цветов, выращиваемых внутри страны. Министерство сельского хозяйства США требует наличия этикеток только на коробках, используемых для доставки цветов флористам, а не на отдельных пачках.

Чтобы помочь, Prinzing создал www.slowflowers.com, онлайн-каталог флористов, организаторов мероприятий и отделов флористики супермаркетов, которые используют цветы, выращенные в США.Другие полезные ресурсы включают Ассоциацию производителей срезанных цветов и местного урожая. Некоторые розничные продавцы, в том числе Whole Foods и Trader Joe’s, продают цветы, сертифицированные VeriFlora, что означает производителей, которые соответствуют стандартам экологически чистой и справедливой торговли.

Между тем мелкие производители цветов используют этикетки в своих интересах. Например, простая наклейка «Устойчиво выращивается на Северо-Западе» на срезанных цветах может стать очень эффективным маркетинговым инструментом.

«Многие цветоводы стали очень откровенно рассказывать людям, что их цветы — местные.Они ходят на фермерские рынки и на специальные мероприятия, чтобы объяснить, как выращивают их цветы или как они используют полезных насекомых », — отмечает Принцинг. «Это делает фермера лицом к лицу».

ПЕРЕХОД В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ ОТ ПОВОРОТОВ НА ТЮЛЬПАНЫ

Многие фермеры, занимающиеся производством продуктов питания, также обнаруживают, что цветы могут обеспечить удивительный, неиспользованный источник дохода. «Наступает момент, когда фермер, выращивающий продукты питания, понимает, что цветы — более ценная культура», — объясняет Принцинг. «Цветы — это возможность для мелких фермеров диверсифицироваться и продавать больше продукции существующим клиентам.”

Чтобы получить конкурентное преимущество, некоторые производители специализируются на сортах семейных реликвий, которые обычно не продаются в сетевых магазинах.

Бизнес по выращиванию цветов: Выращивание цветов как бизнес в домашних условиях на продажу