Бизнес разведение коров: Свой бизнес – разведение крупнорогатого скота

Бизнес разведение коров: Свой бизнес – разведение крупнорогатого скота

Содержание

Свой бизнес – разведение крупнорогатого скота

Свой бизнес – разведение крупнорогатого скота

Прекрасным бизнесом для сельской местности, является разведение крупнорогатого скота. Однако стоит знать, что для такого рода деятельности, необходимо изучить все тонкости животноводства, так как это очень сложное занятие. Мы не станем рассматривать или составлять бизнес-план, мы просто с вами рассмотрим основные моменты ведения бизнеса, по выращиванию крупного рогатого скота.

Первое, что вам стоит сделать, это определиться, для какой цели вам необходимо разводить животных. Странно скажете вы, какой еще может быть цель в разведении скота? Не спешите, существует несколько видов пород крупного рогатого скота – сюда относятся мясные, молочные породы и комбинированная (позволяет сочетать две породы). Есть еще одна цель разведения животных, это продажа молодняка.

После того, как цель выбрана, а это напрямую будет связано с сельской местностью, где вы собираетесь вести бизнес, вам необходимо заняться проектом будущей фермы. В вашем случае, возможно лучшим вариантом будет старое заброшенное здание, такой вариант довольно частый для нашей страны. Если же такового здания не существует, то необходимо добиться строительства фермы у местного руководства.

После того, как ферма готова, нужно закупать скот. Эту операцию лучше проводить вместе с опытным животноводом, так как ваш дальнейший бизнес будет напрямую зависеть от здоровья покупаемого поголовья. Существует несколько рекомендаций, на которые стоит обратить внимание при покупке.

Для покупки молочной породы коров:

— коровы с хорошим удоем молока имеют бочкоподобную форму в середине туловища, а также большой живот с плохо развитой мускулатурой и тонким и крепким костяком. Все это свидетельствует о том, что у коровы хорошее пищеварение и развитые легкие. Голова такой коровы должна быть удлиненной, рога тонкие, а холка не раздвоенная и не острая;

— особо стоит обратить внимание на вымя, оно должно быть большим и покрыто нежными и очень редкими волосками. После доения вымя должно сильно уменьшиться в размерах, вплоть до образования складок на коже. Кожа при этом должна быть мягкой, эластичной и легко оттягиваться по отношению к внутренней части вымени.

Малодойная корова после доения практически не меняет размер вымени, и остается довольно плотным. Лучше брать коров с чашеобразной или ваннообразной формой вымени, если у коровы примитивное вымя или округлое, то оно менее продуктивно;

— следует знать, что больший объем молока, корова дает в первой трети лактации. Если у коровы много молока к седьмой лактации, то это уже более старая корова. Точную дату рождения коровы узнать невозможно, однако если посмотреть на количество валиков, на рогах, то можно узнать, сколько у нее было отелов. Плюс к этому количеству еще добавляется 2 года, срок половой зрелости.

Если вы собираетесь разводить мясную породу коров, то во время выбора нужно знать следующие данные:

— интенсивный рост молодняка на протяжении длительного периода;

— большой прирост живой массы;

— отличное качество туши;

— окупаемость затраченных денег на корм;

— отличная рождаемость у маток, которые обеспечивают стадо здоровым молодняком;

— способность животных хорошо приспосабливаться к местному климату.

После того как производство налажено, необходимо решить задачи с реализацией продукции. Если вы разводите молочную породу, то ближайшие молокозаводы должны стать вашими партнерами, если это мясная порода коров, то рядом должны быть мясокомбинаты.

По идее, если у вас уже налажено производство, то проблем со сбытом продукции не должно возникать, главное определиться с выгодными ценами.

Надеемся, что вся вышеизложенная информация поможет вам в дальнейшем развить свой грамотный бизнес на разведении крупного рогатого скота.


выбор места для коровника, план разведения

Актуальность разведения крупного рогатого скота

На сегодняшний день во всем мире, в том числе и в России, бурными темпами развивается такая отрасль народного хозяйства, как животноводство. Это очень прибыльный бизнес. Здесь множество всевозможных вариантов: разведение коров для мяса, молока, для рождения молодняка и многое другое. В любом случае разведение коров принесет выгоду своему хозяину.

В настоящее время говядина и молоко – это наиболее востребованные продукты на российском рынке.

Сейчас мы живем во времена, когда в пищевую промышленность внедряются генно-модифицированные продукты, тогда как натуральных становится все меньше.

В силу всего этого растет спрос на качественные и натуральные продукты, а коровы – основной поставщик их. Трудно представить себе повседневный рацион любого россиянина без мяса и молока, ибо это источники полезных веществ: белков, жиров, углеводов, витаминов и минеральных веществ. По подсчетам специалистов, человек каждый день должен выпивать по 500 мл молока в день только лишь для поддержания состояния всех органов и систем. Рассмотрим более подробно разведение коров как бизнес для малого города.

Вернуться к оглавлению

Бизнес-план по разведению коров

Чтобы организовать свой бизнес в этом направлении, нужно построить так называемый бизнес-план. Он должен включать в себя: рациональный выбор места для будущего коровника, определение цели, задачи и направления, сбор необходимой документации, покупку оборудования и предметов ухода за животными, организацию технологического процесса по сбору молока и получению мяса, определение клиентской базы и реализацию сырья в торговые точки, а кроме того, подсчет расходов и прибыли.

Бизнес-план нужно начать с выбора места для будущего разведения коров. Можно построить коровник с нуля, но это обойдется дорого. Оптимальнее всего расположиться на месте старых, заброшенных хозяйств, купив эту землю и арендовав помещение.

Таким образом можно сэкономить немного денег и времени. Помещение должно быть просторным. Его площадь будет зависеть от числа поголовья скота. Второй этап – это сбор необходимой документации. Если бизнес-план подразумевает разведение коров с целью получения прибыли, то придется получить разрешение государственного санитарно-эпидемиологического надзора, пожарной инспекции и зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя. При реализации мяса обязательно нужно будет получит разрешение ветеринарной службы. Все это можно сделать за неделю-две.

Вернуться к оглавлению

Основные цели, задачи бизнеса

Бизнес-план разведения коров – это прежде всего определение основного направления предпринимательства. Коров можно разводить с целью получения мяса, молока, есть комбинированное направление. Кроме того, можно разводить молодняк на продажу.

Еще один наиболее редкий вариант – это разведение чистых пород с целью их продажи. Но это довольно тяжелый и кропотливый труд, хотя и очень прибыльный. Основная задача – это получение прибыли. Но для этого нужно очень постараться. Чтобы организовать хороший коровник, нужно оборудование. В основном оно представлено машинами для подачи и расфасовки корма, а также для уборки навоза. Стоит такое оборудование недешево. Целесообразно будет организовать свою бойню, для этого должно быть отдельное помещение.

Коровы содержатся в стойлах. Лучше всего начинать бизнес с 7-10 голов и посмотреть, выгодно это будет или нет. Если да, то стадо можно увеличить. Помещение для содержания коров должно хорошо отапливаться, быть светлым, оно не должно иметь сквозняков и щелей. Температура не должна понижаться меньше 17 градусов. Животные обеспечиваются полноценным кормом.

Летом их рекомендуется пасти на лугу, а в холодное время закупать корм. Это прежде всего сухое сено, а также комбикорм. Обязательно в рацион должны вводиться современные добавки, так как они восполняют дефицит витаминов и микроэлементов. Вода должна быть чистая. Для кормления стойла оборудуются специальными кормушками, куда с помощью аппаратуры или вручную подается корм.

Вернуться к оглавлению

Покупка молодняка и реализация сырья

Бизнес-план разведения коров включает в себя покупку животных. Это самая ответственная часть бизнеса. Здесь важно помнить, что молодняк лучше покупать у надежного животновода, а лучше всего на сделку привести своего специалиста в этом деле, который подскажет, кого выгоднее купить. При покупке у всех коров должен быть так называемый паспорт, включающий дату рождения, возраст, время вакцинации, названия болезней, которыми она болела когда-то, количество отелов. Большое значение имеет внешний вид коров. Если вам нужна корова для молока, то у нее должна быть бочкообразная форма туловища, большой живот, тонкий костяк, слабая мускулатура, небольшие тонкие рога, продолговатая голова. У высокоудойных коров вымя большое, ваннообразной или чашеподобной формы. После того как бизнес принесет свои первые плоды, нужно наладить сбыт продукции.

Наиболее предпочтительным вариантом будет реализация молока на близлежащие молочные фабрики, а мяса – на мясоперерабатывающие комбинаты. Молодняк можно продавать по знакомству или на рынке.

Вернуться к оглавлению

Затраты и прибыль от разведения коров

Бизнес-план разведения коров должен точно определить расходы, связанные с производством. Приведем расчеты для бизнеса в маленьком городе. Итак, основная часть денег уйдет на покупку оборудования, это несколько тысяч долларов. Конечно, можно работать и вручную, если есть люди. Покупка молодняка обойдется примерно в 10 тысяч долларов на 7-8 голов. Услуги мясника и трактора-погрузчика в случае надобности будут стоить около 15 000 долларов. Срок окупаемости – 3-4 года. Таким образом, на основании всего вышесказанного, можно сделать вывод о том, что разведение коров довольно перспективно и рентабельно.

Бизнес-план разведение коров — Бизнес идеи

Вы заядлый фермер, который решился всё-таки на открытие собственного бизнеса? Тогда предлагаем вам проект по разведению коров. Данный бизнес достаточно специфичен, поэтому осилить его в состоянии только человек, имеющий опыт, в животноводстве. На сегодняшний день идеи, связанные с бизнесом в сельской местности, пользуются повышенной популярностью.

Если же вы очень хотите заняться бизнесом по разведению коров, но не имеете за плечами ни малейшего опыта, то для начала вам необходимо съездить и попрактиковаться в деревне. Помните, что коровы – это живые существа, а не какой-либо бездушный предмет, поэтому хорошо подумайте, подойдет ли вам такой специфичный бизнес.

При реализации такого проекта перед вами открывается 3 варианта путей развития. Во-первых, разведение коров с реализацией «на мясо», второй вариант – «на молоко», и третий –совмещение первого со вторым. В случае если вы новичок, то кончено проще для начала выбрать первое или второе направление, если же бывалый – то можно избрать третий вариант развития.

В качестве организационно-правовой формы хозяйствования необходимо выбрать крестьянско-фермерскую структура, и соответственно зарегистрироваться в налоговых органах.

Размер инвестиционных вложений напрямую будет зависеть от масштабов вашей фермы и поголовья скота. По статистике бизнес с вложениями в пределах 300 тысяч долларов (примерно на 300 голов крупного рогатого скота), окупается в течение двух лет. Показатели рентабельности достаточно высоки, в среднем варьируются от 60 до 200%. В данном случае вы знаете, за что рискуете.

Конкуренция на рынке конечно существует, но в условиях повышенного спроса, она вам не страшна. Постарайтесь заключить договора на постоянной основе с молокозаводами, находящимися поблизости от вашей фермы.

Для того чтобы бизнес удался и принес как можно быстрее чистую прибыль, составьте предварительно бизнес-план. Его разработку вы можете поручить специалистам, либо сделать самостоятельно на примерах работ, приведенных нами ниже.

Организационные этапы регистрации проекта- разработан образец организации бизнеса по разведению крупного рогатого скота. Представлено подробное описание сути проекта и его инициатора. Представлена характеристика основных свойств готового товара, его характерные особенности. В маркетинговой стратегии представлены основные потребители продукции, структура реализации и политика ценообразования. Кроме этого представлен перечень предпосылок для успешной реализации проекта. В производственном плане предприятия разработан суточный рацион для молодняка старше 6-ти месячного возраста. В финансовом плане рассчитан необходимый объём капитальных вложений и прочие показатели эффективности проекта.

Пути совершенствования дальнейшей деятельности предприятия-представлен образец бизнес-проекта по разведению коров. Представлены основные требования, предъявляемые к коровам, предназначенных «для мяса» и «на молоко». Представлена подробная теоретическая характеристика пород крупнорогатого скота в зависимости от их продуктивности. Разработаны эффективные методы разведения, применяемые в скотоводстве. Произведен анализ технико-экономической эффективности по проекту в целом. Разработаны приоритетные направления дальнейшего развития бизнеса. Выделены моменты, на которые необходимо обратить особое внимание в процессе деятельности.

Анализ деятельности и особенности функционирования- содержит образец организации бизнеса по разведению крупного рогатого скота. Представлен перечень основных критериев выбора коров в зависимости от выбора определенной цели деятельности. Произведен анализ существующей фермы, рассчитаны показатели, характеризующие эффективность ей деятельности. Содержит краткую характеристику существующих на ферме пород коров. Разработана технология заготовки и хранения кормов для животных. Разработан эффективный механизм ветеринарно-санитарных работ, а также автоматической системы навозоудаления.

Расчёт финансовых показателей эффективности проекта – представлен бизнес-план проекта разведения крупного рогатого скота на примере ООО «Даниловец». Произведен полный анализ хозяйственной деятельности общества. В таблице представлена структура и объём товарной продукции. Охарактеризован уровень производительности труда рабочих, занятых на предприятии. Рассчитаны обобщающие экономические показатели деятельности, произведена оценка рентабельности проекта в целом. Проанализировано финансовое состояние организации, произведена оценка вероятности банкротства предприятия. Оценены возможные рынки сбыта продукции и существующие конкуренты.

Разведение коров как бизнес – АГРАРИЙ

Бизнес план – главный и первый этап начала любого дела

Конечно, перед открытием фермы нужно все грамотно просчитать и составить план развития бизнеса. Если подходить к такому процессу необдуманно и без подготовки, то в дальнейшем будут возникать сложности в работе, которые существенно могут отразиться на прибыли.

Грамотный бизнес план необходим не только для собственной ясности в процессе, но и для различных инстанций, если молодому предпринимателю, например, нужно взять кредит. Поэтому в план вносятся следующие показатели:

  • расчет первоначальных вложений и сроки их окупаемости;
  • покупка коров;
  • вложения для постройки или аренды помещения;
  • заработная плата сотрудников, если владелец планирует наемный труд;
  • затраты на приобретение кормов;
  • затраты на приобретения лекарств, осмотр ветеринара и прочие медицинские потребности;
  • оформление предпринимательства;
  • налогообложение, которое предусмотрено законодательством;
  • способы сбыта товара;
  • затраты на приобретение дополнительного инвентаря, поилки, кормушки и так далее;
  • иные нужды.

Перед началом такого бизнеса необходимо знать о многих факторах жизни коров, и в целом, что из себя представляют эти животные. Ведь каждый фермер хочет получить высокую продуктивность от животных, и если не соблюдать основные правила содержания коров, то молодняк вырастет с маленьким весом, а то и может погибнуть. Когда самок не рационально кормят, литраж удоев снижается в несколько раз. Есть еще несколько главных факторов, на которые стоит обратить внимание перед началом бизнеса, а именно:

  • какие особенности включает разведение коров летом и зимой;
  • какая порода будет оптимальной для получения мяса;
  • какая порода лучше всего подойдет для реализации молока;
  • каким образом утилизировать навоз, ведь на нем также можно заработать;
  • будет ли фермер торговать молодняком или нет.

Следующий и очень важный этап в таком бизнесе – это выбор участка для разведения.

Где лучше обустроить хозяйство?

Сразу стоит отметить, что начинать надо с небольшого количества голов. Если у предпринимателя нет опыта в данной сфере, то бизнес может закончиться печально, кроме того, принести его владельцу немаленькие долги. Очень хорошо, когда дома уже есть необходимая территория и сарай, собственных в домашних условиях гораздо легче начинать бизнес, ведь количество вложений значительно уменьшается. Но все же необходимо знать основные критерии, которые предъявляются к месту содержания коров. Их рассмотрим более подробно.

Для коров необходимо место не только для ночлега, но и для выпаса. В летне-осеннее время, большую часть дня коровы находятся на выгуле. Поэтому по близости должны быть поля, леса луга. Это обязательно надо учитывать при выборе места для аренды. Хотя на крупных и промышленных фермах животные находятся постоянно в помещение, в таком случае их надо будет самостоятельно обеспечивать зеленой пищей в большом количестве, а также организовать хорошую вентиляцию в помещении. А в зимнее время, надо запасать много сена и силоса.

Для начинающего предпринимателя отличным выбором станет приобретение или аренда старого коровника, который он может привести в порядок. При дальнейшем положительном развитии, место можно сменить, достроить, улучшить, а количество голов постепенно увеличивать. Ориентировочно, на 10 голов, помещение должно быть размером 36 на 6 метров. При выборе территории для бизнеса, необходимо учесть, какие рядом расположены предприятия и организации. Возможно, по близости выращивают растения или другие культуры, поэтому можно договориться, о реализации навоза для удобрений, кроме того, при налаженных связях с аграрными предприятиями, можно заключить сделку на выгодную цену кормов (зерновые культуры). Чтобы животные себя комфортно чувствовали, размер стоила для одной коровы, должен быть не меньше два на один метр.

Покупаем молодняк

У новичка всегда есть выбор. Купить взрослых коров, которые находятся уже на этапе продуктивности или приобрести молодняк. Конечно, стоимость взрослой коровы выше, но и мороки с ними меньше. Если предприниматель, хочет на первых порах заниматься только молоком, то рациональней купить уже зрелую продуктивную корову и сразу начать получать прибыль.

В мясной направленности лучше всего покупать молодняк. Есть специализированные коровы, которые предназначены именно для мясной продуктивности, а удой у самок очень небольшой. К выбору продавца также надо относиться очень внимательно.

Лучше всего, предварительно посетить его ферму, увидеть, в каких условиях содержаться коровы и в целом увидеть родителей молодняка. Обязательно надо потребовать паспорт, где будет указана печать ветеринара, которая подтвердит, что молодняк здоров, еще лучше покупать и осматривать молодых коровок вместе со специалистом.

Питание животных

Если в домашних условиях есть собственное выращивание зерновых культур, то рентабельность бизнеса повысится в несколько раз. После организации всех начальных вопросов, покупка коров, помещение, земля, основной точкой затрат остается кормление скота. Изначально сложно определить какое количество корма понадобится одной корове. Ведь ее рацион состоит не только из сена и силоса. Питание коровы должно быть полноценным, поэтому обязательно надо давать зерновые культуры (пшеница, овес, кукуруза, ячмень и прочее), овощи (картофель, морковь, свекла), фрукты (яблоки, груши, сливы), комбикорм, специализированные витамины и добавки.

Лучше всего проконсультироваться с опытным фермером перед началом кормления. И включить все расходы по питанию в бизнес план. Естественно, всегда есть риски в бизнесе – это не зависит от его вида и специфики, главное все грамотно продумать, найти опытных и хороших советников либо наставников, любить свое дело, и конечно, любить своих животных. Если бизнес план составлен правильно, а предприниматель заботиться о коровах, и выполняет требования для их полноценного кормления и содержания, то естественно, такое дело будет с высокой рентабельностью.

Разведение коров как бизнес рентабельность

Оборудовать ферму, для разведения коров — задача, с которой сможет справиться начинающий фермер. Главное — правильно подойти к подбору животных и ориентировки предприятия (мясо или молоко), подсчитать потребность в материалах и финансах, привлечь профессионалов и компетентных работников!

Содержание статьи:

  • Состояние российского скотоводства
  • Проблемы скотоводства в России
  • Новые технологии в скотоводстве
  • Разведение коров как бизнес

Крупный рогатый скот, а проще говоря — коровы, считается основой животноводческой отрасли России. И хотя говядина занимает лишь около 15% мясного рынка в нашей стране, коровье молоко полностью доминирует в молочном сегменте продовольствия. А если учесть, что среднестатистический россиянин потребляет около 250 кг молочных продуктов в год — то есть около 700 г в день — стратегическая важность скотоводства как отрасли сельского хозяйства становится очевидной.

Состояние российского скотоводства


По данным Федеральной службы статистики, в 2015 году российские аграрии совокупно произвели около 13,5 млн. тонн мяса, что на 4,6% больше, чем в 2014-м году. Однако прирост этот обеспечили птицеводческая и свиноводческая отрасли, тогда как производство говядины даже сократилось — на 1%. В общей структуре мясного производства России на долю говядины приходится всего 13-15%, что значительно меньше среднемирового показателя (около 23-25%). Правда, следует отметить, что постепенное снижение доли говядины в рационе — это общемировая тенденция, связанная с глобальным подъёмом птицеводства.

Тем не менее, в прошлом году отечественные скотоводы не смогли продемонстрировать хороших результатов и по объемам производства молока, выпуск которого составил менее 31 млн. тонн, что примерно соответствует уровню 2014 года. Это тем более негативный результат, если учесть, что потребление молочных продуктов россиянами примерно на 30% отстает от научно обоснованных норм, а на рынке в целом отмечается дефицит молока.

Наконец, общая численность поголовья крупного рогатого скота за минувший год сократилась на 2% — до 19,2 млн. голов, а поголовье коров уменьшилось и того сильнее — сразу на 2,5% (до 8,3 млн. голов). Как отмечают в Министерстве сельского хозяйства, сокращение произошло в основном за счет частных деревенских подворий, тогда как на фермах и в животноводческих комплексах количество животных наоборот увеличилось.

Если судить по количеству поголовья, разведение коров в России успешнее всего развивается в таких регионах:

  1. Башкирия,
  2. Татарстан,
  3. Алтай,
  4. Краснодарский край,
  5. Ростовская область,
  6. Дагестан,
  7. Воронежская область,
  8. Оренбургская область,
  9. Красноярский край,
  10. Удмуртия.

Проблемы скотоводства в России


Сокращение поголовья коров в частых подворьях россиян — тенденция давняя, и связана она в первую очередь с вымиранием традиционной русской деревни. Однако если в предыдущие годы коммерческим агропредприятиям удавалось наращивать поголовье КРС быстрее, чем сокращалось количество коров по деревням, то в 2015 году отрасль «сыграла в ноль», а точнее даже произошло небольшое сокращение поголовья. Эксперты объясняют это ухудшением макроэкономической обстановки, вынудившей бизнесменов заморозить инвестиции в расширение существующих животноводческих комплексов и в открытие новых.

Первой причиной этого является относительно низкая рентабельность разведения коров на фоне других отраслей. Так, молочное производство приносит лишь около 2% прибыли, и даже с учетом государственных субсидий этот показатель не поднимается выше 6-8%. В то же время рентабельность производства свинины составляет 20%, мяса птицы — 17%.

Другой причиной, вынудившей инвесторов приостановить вложения в отрасль, стало прекращение субсидирования закупок племенного скота за рубежом. По мнению экспертов, реальное соотношение импортного и отечественного племенного скота, приобретаемого аграриями, составляет 4:1. Принятое правительством решение прекратить с 2015 года дотирование закупок племенного молодняка за границей не смогло изменить структуру рынка, поскольку отечественных породистых телочек и бычков остро не хватает, да и качество у них хуже. Но отсутствие дотаций сделало закупку иностранного племенного материала слишком дорогим и нерентабельным.

Наконец, инфляционные и девальвационные процессы, имеющие место в России на протяжении последних двух лет, значительно увеличили стоимость стройматериалов и оборудования для животноводческих комплексов, в то время как спрос на молочную продукцию со стороны населения начал падать из-за снижения реальных доходов людей. В итоге сроки возврата инвестиций в строительство крупных скотоводческих комплексов значительно превысили стандартные 10-12 лет. Проще говоря, точка окупаемости вложений отодвинулась на неопределенный срок.

Новые технологии в скотоводстве


Всё вышесказанное отнюдь не означает, что скотоводство является бесперспективной отраслью и не может представлять интерес для инвестора. Как показывает практика, от кризиса пострадали исключительно те хозяйства, которые использовали в своей работе слишком устаревшие технологии и подходы. Те же, кто идет в ногу со временем, продолжают извлекать хорошую прибыль из разведения молочных и мясных пород крупного рогатого скота.

Низкая рентабельность — один из основных признаков того, что предприятие использует малопродуктивные подходы. Например, если в США, Голландии, Дании, или Швеции надой молока на одну корову в среднем по всей животноводческой отрасли составляет более 8-9 тыс. кг в год, то в России такими показателями могут похвастаться только самые передовые хозяйства, тогда как в среднем по отрасли надои составляют лишь около 5600 кг на корову.

Исправить ситуацию могут лишь повсеместно внедряемые более современные или совершенно новые технологии разведения коров. Происходить это должно сразу по нескольким направлениям:

  • переход на более продуктивные породы животных;
  • тотальная механизация и автоматизация производственных процессов;
  • улучшение рациона животных;
  • переход на более современные методики организации работы.

Использование более продуктивных пород позволяет получать больше продукции с одного животного, однако в большинстве случаев современные породы более требовательны к условиям содержания и кормам. Ввиду этого переход на новые породы животных должен происходить параллельно с общей модернизацией производства. Особенно большое значение в этом вопросе имеет правильная организация кормления. По данным аналитиков, в России наблюдается сильный недокорм животных: отечественные буренки получают в среднем на 50% меньше калорий, чем их американские и европейские родичи. Неудивительно, что надои на одну корову у нас тоже существенно ниже.

Поскольку животноводство как вид производства сопряжен с большими трудозатратами, для снижения себестоимости продукции большую важность приобретает механизация и автоматизация рабочих процессов. В идеале животноводческий комплекс на несколько сотен голов должен обслуживаться 3-5 работниками, а всю работу должны выполнять механизмы. Разумеется, это потребует не только оснащения ферм автоматическими и механическими поилками, кормушками, доильными установками, навозоуборочными машинами и т.д. Как правило, внедрение комплексной автоматизации требует постройки совершенно нового здания фермы, в которое можно было бы интегрировать современное оборудование.

Хотя животноводство кажется одним из самых древних и консервативных видов хозяйственной деятельности, на самом деле в отрасли постоянно появляются новые идеи и подходы в вопросах организации производственного процесса. Например, в последние годы самой прогрессивной считается методика беспривязного содержания скота. Эту технологию берут на вооружение не только семейные мини-фермы, но и крупные скотоводческие комплексы.

Впрочем, всегда стоит помнить, что новизна проекта по разведению коров определяется тем, насколько его внедрение повысит рентабельность и продуктивность производства, а не тем, как давно эта идея появилась на рынке.

Разведение коров как бизнес


Итак, решив заняться скотоводческим бизнесом, следует начинать не с покупки животных или строительства коровника, а с изучения основ современного скотоводства. Только тот, кто хорошо ориентируется в актуальных технологиях, применяемых в отрасли, способен создать действительно прибыльное предприятие.

Как минимум, будущий скотовод должен изучить специальную литературу, а лучше пообщаться с людьми, имеющими опыт разведения коров. Начинать такой бизнес, не зная элементарных вещей, будет большой ошибкой.

В частности еще до того, как составить бизнес-план с конкретными цифрами затрат и ожидаемых доходов, следует:

  • изучить все породы по интересующему профилю (мясо или молоко), выбрать наиболее подходящую для разведения в своем регионе, найти поставщика, который продаст первую партию животных;
  • изучить самые актуальные на сегодняшний день методики и технологии разведения и содержания коров, определиться с тем, как именно будет организована ферма;
  • заранее проработать поставщиков кормов, медикаментов, найти потенциальные рынки сбыта и хотя бы предварительно договориться с будущими покупателями продукции;
  • найти опытного скотовода, который на платной или добровольной основе согласился бы консультировать предпринимателя в первые месяцы существования бизнеса.

После того, как выполнены все пункты этого списка, можно смело приступать к составлению бизнес-плана. Этот документ поможет точно рассчитать, сколько средств необходимо вложить на старте, каков будет размер текущих производственных издержек, сколько чистой прибыли будет получаться и как быстро удастся окупить стартовые расходы. Лишь имея на руках такой бизнес-план можно приступать к практическим шагам — нанимать строителей для возведения коровника, закупать оборудование и животных, нанимать людей для работы на ферме.

В остальном же разведение коров как бизнес ничем принципиально не отличается от любой другой коммерческой деятельности.

особенности и актуальные проблемы — Как развивать бизнес в современных условиях?

Содержать ферму по разведению крупного рогатого скота без необходимого сельскохозяйственного оборудования- невозможно. Тракторы для перевозки корма и уборке навоза с коровников. Различное навесное оборудование для тракторов, необходимое для сбора и заготовки сена: Газели для перевозки молочной и мясной продукции на рынок сбыта. Помимо основного оборудования, требуется также закупить бидоны для молока, лопаты, вилы и прочий сельхоз инструмент. Какие документы нужны для открытия Разводить крупный рогатый скот в коммерческих целях для продажи мяса и молока нужно с регистрацией ИП или ООО, в зависимости от объемов производства и количества соучредителей. Документы, необходимые для регистрации индивидуального предпринимателя: После этого потребуется также заключение ветеринарного освидетельствования животных, чтобы иметь возможность торговать мясом и молоком на рынке. Нужно ли разрешения для открытия Для открытия фермы потребуется получить разрешение от сотрудников пожарной инспекции и санитарно-эпидемиологической станции.

Животноводство как бизнес: с чего стоит начинать

Скачать Отзывы Обратите внимание на бизнес-план животноводства, при помощи которого вам будет обеспечено документальное подтверждение прибыльности дела — фермы крс. Выращивание крупного рогатого скота требует сноровки и опыта, ведь животным необходимы просторные загоны, в которых будут предоставлены все условия для содержания. Качественный корм со специальными добавками, создание поилок и удобных загонов обязательно повысит рентабельности бизнеса по выращиванию крс.

В отношении крупного рогатого скота — выгодны и наиболее специальных мясных пород редко занимаются даже крупные животноводческие компании, В процессе разработки бизнес-плана фермы по выращиванию крупного.

Мы предлагаем полный спектр услуг необходимых для создания современного эффективного сельскохозяйственного производства. Компетенции компании сосредоточены в области инжиниринга и инвестиционного проектирования, повышении эффективности сельскохозяйственного производства и управления, комплексного управления реализацией инвестиционных проектов, антикризисном управлении.

Сельскохозяйственный производитель, желающий осуществить строительство новой фермы, провести модернизацию существующего производства, приобрести дополнительное оборудование или сельскохозяйственную технику, вынужден, в силу высокой капиталоемкости отрасли привлекать внешнее финансирование инвестиции. Для привлечения льготного государственного финансирования потенциальный заемщик должен разработать бизнес-план проекта в соответствии с методологией кредитной организации.

Для определения технологических концепций производства сельскохозяйственной продукции, мы сотрудничаем непосредственно с производителями оборудования, минуя дилеров, что позволяет нашим клиентам избежать привязки к конкретному поставщику и организовывать тендер на поставку оборудования после привлечения финансирования. Данный подход позволяет сформировать четкую производственную концепцию, согласовать производственные мощности сельскохозяйственного предприятия в целом, адекватно оценить инвестиционные и операционные затраты и сформировать финансовый план проекта позволяющий достигнуть окупаемости проекта и обеспечить возврат кредитных средств согласно требуемому графику.

Мы рады сотрудничеству с Вами! Проекты также включают создание собственной бойни, для локализации процесса убоя, разделки, обвалки и фасовки мяса.

Проблемы скотоводства в России Сокращение поголовья коров в частых подворьях россиян — тенденция давняя, и связана она в первую очередь с вымиранием традиционной русской деревни. Эксперты объясняют это ухудшением макроэкономической обстановки, вынудившей бизнесменов заморозить инвестиции в расширение существующих животноводческих комплексов и в открытие новых.

Первой причиной этого является относительно низкая рентабельность разведения коров на фоне других отраслей. Другой причиной, вынудившей инвесторов приостановить вложения в отрасль, стало прекращение субсидирования закупок племенного скота за рубежом. По мнению экспертов, реальное соотношение импортного и отечественного племенного скота, приобретаемого аграриями, составляет 4:

Бизнес-план . Вид деятельности: сельское хозяйство, животноводство. открытию новой фермы по разведению крупного рогатого скота для.

Описание планируемой деятельности Мясное животноводство — это разведение крупного рогатого скота, в котором основной продукцией являются телята. При этом коров не доят, а телят выращивают на подсосе до отъема в возрасте месяцев. Бычков после отъема реализуют на специализированные откормочные площадки, телочек в годовалом возрасте — другим фермерам, желающим увеличить маточное поголовье. Маточное поголовье является основным производственным активом, от его количества и качества зависит рентабельность бизнеса.

Для получения более качественных телят, имеющих более высокий потенциал роста, для воспроизводства стада используют племенных быков-производителей, меняя их каждые два года, во избежание инбридинга родственного скрещивания, когда бык покрывает свое же потомство , и обновляя генетику. Выбор породы быка-производителя обуславливается несколькими факторами, влияющими на потомство: Данный механизм привлекателен тем, что фермер не осуществляет затрат на содержание быка-производителя в зимнее время, а также ввиду дороговизны качественных племенных быков, не несет финансовой нагрузки при его приобретении.

Бизнес-план разведения КРС (крупного рогатого скота мясного направления)

Расходы на текущую деятельность Объем и динамика производства продукции сельского хозяйства, гг. Динамика структуры производства продукции сельского хозяйства по категориям хозяйств в стоимостном выражении, гг. Структура производства продукции животноводства по категориям хозяйств в стоимостном выражении, гг. Надой молока на одну корову в сельскохозяйственных организациях за гг.

ли, в том числе, сферу животноводства, Рубрика «Бизнес-план» .. ЗДЕСЬ РАЗВОДЯТ КРУПНЫЙ РОГАТЫЙ СКОТ ПОРОДЫ.

Описание Содержание Иллюстрации Таблицы Описание Бизнес-план разведения КРС крупного рогатого скота мясного направления посвящен обоснованию экономической эффективности создания предприятия по разведению крупного рогатого скота. В последнее время среди всех отраслей животноводства в России наименьшее развитие получило скотоводство и производство говядины.

Это связано, в первую очередь, в связи с более долгим периодом созревания мяса, а также холодным климатом, укорачивающим пастбищный сезон. Однако высокая конкуренция в более выгодных отраслях способствовала привлечению в скотоводство новых инвесторов. В ближайшее время ожидается увеличение производства говядины в России. В настоящий момент российские производители не могут удовлетворить спрос на говядину, необходимо ввозить продукцию из зарубежных стран.

В году крупнейшими импортерами говядины в России были Литва и Германия. Импортируют как охлажденную говядину в основном из Литвы , так и в замороженном виде.

Бизнес-план животноводства

Напомним, что в Акжаикском районе в рамках обучения в четвертом потоке приняли участие 25 человек, из них девять представили свои бизнес-проекты на защиту. Как сообщила Асемгуль Кадырхан, почти все бизнес-проекты направлены на развитие животноводства, а именно откорм крупного рогатого скота и его разведение. Напомним, что Зеленовский и Теректинский районы презентуют свои бизнес-идеи на базе Палаты предпринимателей ЗКО в Уральске, остальные участники из отдаленных районов, а это Акжаикский, Казталовский и Жангалинский, проводят защиту в онлайн-режиме.

Молочное хозяйство Мураткали ЕСЕЛБАЕВ из села Акбулак в качестве первоочередных задач для организации хозяйства по производству молока называет привлечение заемных средств, а также приобретение крупного рогатого скота в количестве 20 голов, оценку ожидаемых финансовых результатов бизнеса и построение стратегии в период инвестирования.

Крупный рогатый скот (КРС) всегда пользовался спросом на рынке. если грамотно составить бизнес-план по разведению КРС, поставить производство и обладал хотя бы минимальными знаниями в области животноводства.

Коммерческие предложения и расчет стоимости оборудования, сельскохозяйственной техники, скотовозов, племенных животных Приложение 2. Примерные рационы кормления животных Приложение 3. Оборот стада помесячно Приложение 4. График получения, возврата и обслуживания кредитов и займов Приложение 5. План производства готовой продукции помесячно Приложение 6. Расход сырья и материалов, потребность в ресурсах помесячно Приложение 7.

Расчет выручки от реализации помесячно Приложение 8. Расчет субсидий из бюджета помесячно Приложение 9. Расчет себестоимости производства помесячно Приложение Расчет прибылей и убытков помесячно Приложение Расчет движения денежных средств помесячно Список таблиц Таблица 1.

Бизнес-план выращивания КРС мясного направления

Мясные продукты Мясное производство является одним из основных секторов аграрной отрасли в России. Но при этом его называют также одной из самых проблемных и сложных отраслей российского сельского хозяйства. Правда, после годов ситуация в российском животноводстве стала немного улучшаться, что связывают с реализацией национального проекта в сфере АПК и с внедрением программы по развитию сельского хозяйства на годы, разработанной на его основе.

Один из благоприятных результатов внедрения этой программы состоит в расширении числа животноводческих помещений за счет строительства новых, перестройки и реконструкции уже имеющихся.

Бизнес-идея: разведение коров; Государственные субсидии на развитие ( кроме высокогорий Карпат) сегментом животноводства крупного рогатого скота бизнес-плана по созданию фермы по разведению крупного рогатого Оптовые цены на зерновые корма для крупного рогатого скота (ячмень, овес.

Наибольший спрос получили породы по производству мяса и бекона, потому что мясо приносит больший доход, чем сало. Самок и самцов нужно покупать у разных поставщиков, чтобы не допустить генетических мутаций у потомства. Обязательно проводите периодически дезинфекцию свинарников, инвентаря, уничтожайте грызунов, обеспечивайте регулярные вакцинации и осмотры потомства и взрослых особей ветеринаром.

Свиноводство при учете всех рекомендаций и составлении грамотного бизнес-плана может оказаться высокоприбыльным бизнесом и принести стабильный доход владельцу, потому что качественное мясо всегда имеет спрос на рынках. Но не стоит ждать мгновенных результатов, потому что свиноферма окупается примерно через года. Также успешным является сочетание выращивания картофеля, кукурузы и т.

Птицеводство как бизнес Разведение птицы как бизнес, особенно кур и индеек, требует меньших финансовых затрат, чем, например, свиноводство, так как птицы менее прихотливы, но приносит стабильный доход, потому что мясо птицы пользуется большой популярностью благодаря невысокой стоимости, диетичности, низкокалорийности. Прежде чем заняться птицеводством, составьте бизнес-план, который поможет подсчитать возможную прибыль и срок, через который она будет получена, а также финансовые затраты на покупку молодняка, кормов, прививки, аренду территории, постройку помещений, оборудование и т.

Как стать фермером с нуля в сфере птицеводства?

Бизнес-план фермерского свиноводческого хозяйства

Назад к»Открытие бизнеса» Разведение крупнорогатого скота в российском государстве может выступать деятельностью, которая приносит хороший доход. По затратности данная деятельность уступает место свинине и птица. Обозначенное животноводство является достаточно сложной сферой во всем сельском хозяйстве. Однако несмотря на это при условии грамотно разработанного бизнес-плана и достаточных финансовых ресурсов данная отрасль является одним из самых привлекательных для инвестирования.

Более того, проект по развитию АПК создает хорошие условия российским производителям. Деятельность поддерживает Правительство страны посредством выплаты дотаций и различного рода компенсаций, упрощая система налогов.

Поговорим о мясном животноводстве. Почему бизнес-план нужно составлять по определенной схеме и подходить к мероприятию ответственно как для разведения крупного рогатого скота или выращивания.

Расчет стоимости бизнеса Нюансы открытия фермы Перед открытием собственного колхозно-фермерского хозяйства КФХ , Надо определиться с его специализацией. Для каких целей планируется выращивание крупного рогатого скота: Молоко производить немного затратнее, чем мясо. Кроме того, коровники оборудуются отдельно под каждую из этих нужд. Поэтому вначале определитесь с направлением КФХ, а затем переходите к решению следующих вопросов.

Для процветания фермерского хозяйства очень важно, чтобы владелец обладал хотя бы минимальными знаниями в области животноводства. Постройка фермы, отвечающей всем потребностям разведения коров, потребует от него специальных знаний о содержании той или иной породы. Не говоря уже о том, что бизнес-план КРС должен содержать четкую стратегию развития фермерского хозяйства.

Минимум специальных знаний должен охватывать такие аспекты: Первые шаги в открытии фермерского хозяйства Организация КФХ проходит по таким основным этапам: Помещение фермы Проще всего возвести коровник на месте заброшенной фермы. Если найти такую не удалось, придется искать подходящий земельный участок и получать на него соответствующие разрешения. Важно, чтобы рядом не было похожих хозяйств по разведению скота, даже если они не того направления, на котором вы решили специализироваться.

Стандартный коровник занимает площадь 30х6 м.

Бизнес-план фермы по разведению крупного рогатого скота

Телосложение типичное для молочного скота. Мускулатура плотная, сухая, кожа тонкая, эластичная. Масть черно-пестрая, встречается красно-пестрая, красная, черная, белая. Масть красная разных оттенков.

Основные расходы животноводства включают в себя: приобретение Готовый бизнес-план предприятия по производству сыровяленых мясных Мясо крупного рогатого скота, к которому относят говядину и телятину, обладает.

На главную страницу категории»Сельское хозяйство» Вы заядлый фермер, который решился всё-таки на открытие собственного бизнеса? Тогда предлагаем вам проект по разведению коров. Данный бизнес достаточно специфичен, поэтому осилить его в состоянии только человек, имеющий опыт, в животноводстве. На сегодняшний день идеи, связанные с бизнесом в сельской местности, пользуются повышенной популярностью. Если же вы очень хотите заняться бизнесом по разведению коров, но не имеете за плечами ни малейшего опыта, то для начала вам необходимо съездить и попрактиковаться в деревне.

Помните, что коровы — это живые существа, а не какой-либо бездушный предмет, поэтому хорошо подумайте, подойдет ли вам такой специфичный бизнес. При реализации такого проекта перед вами открывается 3 варианта путей развития. В случае если вы новичок, то кончено проще для начала выбрать первое или второе направление, если же бывалый — то можно избрать третий вариант развития.

Бизнес-план разведения КРС

Идеи бизнеса Животноводство как бизнес: Благодаря животноводству выживало и первобытное население. Прошло очень много времени, но ничего так и не изменилось. Мясо и по-прежнему считается показателем богатства, изобилия и роскоши. По этим и многим другим причинам животноводство является достаточно привлекательным способом начать собственное дело.

Создание фермы по разведению крупного рогатого скота для получения мяса особенно говядины — один из наиболее актуальных в области животноводства. Данный бизнес – план не является окончательным вариантом.

Коммерческое предложение на поставку оборудования от компании Трансфэр Коммерческое предложение на поставку сельскохозяйственной техники от компании МаксАгро Выдержки из НТП Использование технологий производства молока в различных странах Система кормовых рационов для высокопродуктивных коров, включающая высококачественные травяные корма и комбикорма без корнеплодов График поставки нетелей, гол.

Технологические показатели для планирования оборотов стада и выхода продукции на молочном комплексе Среднегодовое поголовье, гол. Планируемые объемы реализации мяса КРС молочных пород в живом весе, тонн Планируемые объемы реализации нетелей, гол. Надой молока на корову в сельхозпредприятиях в ряде регионов РФ, кг Импорт молочной продукции с Налоги Реализуемая продукция и цены реализации с г. Планируемые объемы реализации продукции, тонн, гол. Цены на сырьё и материалы Затраты на сырье и материалы, включая НДС, тыс.

Штатное расписание на год Затраты на оплату труда, тыс.

ФЕРМА КРС Коровники беспривязного содержания, откорм бычков, строительство коровников, молочных ферм

Управление бизнесом крупного рогатого скота 101 | Журнал Beef

Ранчо может быть прекрасным прибыльным семейным бизнесом. При правильном управлении он может приносить стабильно хорошие доходы на протяжении всей жизни.

Прибыльное животноводство — это не результат одной блестящей идеи, отличного образования или удачной схемы; он делает много мелочей хорошо, последовательно и методично, в течение длительного времени. Вот несколько практик, которые оказались полезными в моей жизни и в моей работе.

Оценка

Каждый раз, когда вы получаете уведомление о повышении налога, обращайтесь к оценщику за объяснением. Найдите несоответствия в отдельных посылках и запросите повторную оценку; проверьте язык налогового кодекса и определите правильность использования и размеров здания; протестовать против неточностей не в вашу пользу.

Если эксперт не слушает, поднимайтесь по служебной лестнице, пока выборное должностное лицо не сделает что-нибудь, чтобы уменьшить бремя.

Планировка недвижимости

Убедитесь, что у вас есть имущественный план и действующее юридическое завещание. Многие люди в конечном итоге платят ненужные налоги из-за неправильного планирования. За 2000–3000 долларов опытный адвокат может составить план имущественного права, который может сэкономить вашим наследникам несколько сотен тысяч долларов на налогах.

Торговли

Бартер или торговля сельскохозяйственной продукцией для увеличения дохода без учета или без учета налогов. Сено, продукты выращивания, услуги и крупный рогатый скот можно обменять на топливо, пастбища, услуги, рабочую, стоматологическую или медицинскую помощь, права на охоту и / или рыбалку и т. Д.Возможности безграничны.

Специализированная

Как раз тогда, когда многие производители становятся успешными, они решают диверсифицироваться и полностью выходить за рамки своего опыта. Из всех финансовых неудач 90% приходятся на периоды быстрого расширения и диверсификации.

Кормление побочными продуктами

Изучите потенциал побочных продуктов кормления. Это может быть очень выгодно тем, кто может найти товар, но исследовать отрицательные стороны.

Менеджмент

Каждая порода крупного рогатого скота имеет свои особенности прибыльности.Хорошие менеджеры будут использовать те породы и крупный рогатый скот, которые лучше всего подходят для их конкретной земли и окружающей среды.

Магазин около

Всегда ищите лучшие цены. Получайте новые расценки на страхование ранчо каждые два-три года. Сообщите своему текущему оператору связи, что политика выходит за рамки вашего бюджета, и предоставьте копии текущего покрытия трем или более новым компаниям для получения расценок.

Страхование жизни

Срочное страхование жизни основных владельцев или менеджеров на сумму ипотеки ранчо обеспечит легкий переход в случае смерти.Один полис должен быть на соответствующую сумму, выплачиваемую ранчо, а другой — супруге умершего. В некоторых случаях ваш поверенный по имущественному планированию может захотеть, чтобы страхование было в трасте.

Трудовые ресурсы

Определите свои непиковые периоды работы и используйте своих сотрудников для получения дохода от услуг в это время.

Вознаграждения работникам

Если вы обеспечиваете работников своей фермы жильем, подумайте о ежемесячной оплате коммунальных услуг, а не о открытой сумме.Представляя, возможно, 80-100% среднемесячного счета за коммунальные услуги в прошлом году, у сотрудника останутся деньги, если он или она будет бережливым.

Кроме того, хотя кажется благоразумным разрешить служащему содержать немного собственного скота на ранчо в качестве дополнительного бонуса, это не работает. Сотрудник никогда полностью не оценивает истинную стоимость владельца, и владелец никогда не узнает, каковы все его истинные затраты.

Оборудование

Используйте оборудование своего ранчо (имейте ровно столько оборудования, сколько необходимо) для диверсифицированного дохода.Это может включать в себя вывоз скота, вырубку кустов, продажу дров, строительство заборов и гидов по охоте.

Управление капиталом

Сделайте покупки по всему миру, чтобы получить лучшие банковские предложения. Используйте столько разных банков, сколько необходимо — один может быть более выгодным для транспортных средств, другой — для сырой земли, один — для зданий, а другой — для оборудования.

Обучайте банкиров доверять вам. Присылайте им вырезки из позитивных новостных статей о себе или вашей семье, а также о деловом климате.

Каждый янв.1, отправьте каждому банку, с которым вы работаете, текущий финансовый отчет. Представьте остатки на банках в копейках на текущую дату. Оценивайте автомобили по реальной стоимости или заниженной. У каждого банкира есть доступ к синей книге по оценке автомобилей, так что сделайте это правильно.

Кредиты

При рассмотрении новой ссуды обратитесь к высокопоставленному кредитному специалисту или президенту банка. У младших банкиров нет полномочий снижать процентные ставки, отказываться от комиссии за ссуду или предоставлять ссуды без проведения дорогостоящей оценки.

Скажите банкиру, что вы покупаете хороший кредит и готовы заключить сделку.Когда он спросит финансовые показатели, напомните ему, что у него есть ваш годовой отчет за 1 января, и предложите предоставить налоги за последние три года. Быстро предоставляйте эту и любую информацию, которая может понадобиться вашему банкиру.

Переоценить существующие ссуды при низких процентных ставках; позвоните своему кредитору для снижения ставки, чтобы отразить более низкие ставки.

Если он не будет иметь дела, обратитесь в полдюжины региональных банков — больших и малых. Скажите им, что вы делаете покупки по более выгодным ценам. Не работайте с ипотечными брокерами; пойти в банки.

По возможности избегайте дополнительных сборов. Баллы, сборы за оформление, сборы за досрочные выплаты, сборы за покупку акций в банке, сборы за 360-дневный год, завышенные сборы за аттестацию, завышенные сборы за поиск названия и авансовые платежи — все это предмет переговоров.

Если банки не восприимчивы, переходите в частные. Банки занимают деньги у консервативных инвесторов, которые предпочли бы получать 2% годовых и избегать риска. Затем банк повышает процентную ставку и ссужает ее населению.

Обойдите банк и обратитесь непосредственно к кредитору с 2% -ным процентом.При правильном подходе этот кредитор должен предпочесть залог первой ипотеки на вашем ранчо, а не кусок банковской «компакт-диска». Частное лицо может получить трехкратную ставку сбережений банка, а владелец ранчо получит снижение процентов.

Что касается залога, не занимайте деньги на крупный рогатый скот. Большинство банкиров не понимают ценности коммерческого скота; зарегистрированные ценности крупного рогатого скота пугают их еще больше. Банкиры обычно не ссужают достаточно денег на крупный рогатый скот, чтобы оправдать цену своего неправильного суждения, когда советуют вам покупать или продавать.

Раннее отлучение

Отъем телят в возрасте от четырех до шести месяцев оказался более прибыльным, чем отъем телят в стандартном возрасте от семи до девяти месяцев. Это особенно полезно для двухлетних телок.

Разведение

Быстрое улучшение породы и быстрая смена поколений долгое время считались основой эффективности коровьего стада. На бумаге и в теории это звучит привлекательно, но это больше неудач, чем успеха.

Любой может иметь быструю смену поколений, но только несколько стад имеют достаточное улучшение породы на поколение, чтобы оправдать избавление от выведенных половозрелых коров.Потребовалось бы улучшение породы на 20% за поколение, чтобы оправдать сохранение открытой телки, а не племенной коровы. Проверьте 20% своими данными, и вы получите намного меньше ремонтных телок.

Циклы отела

Было потеряно много денег на период отела от 40 до 60 дней. Короткий интервал между отелами вынуждает отбраковывать коров, которые не отелятся в установленный период времени. Каждую корову, которая опаздывает на день, неделю или месяц, заменяют открытой телкой, у которой первый теленок не появится в течение более чем года после теленка забитой коровы.

Быков

Используйте быков, проверенных на продуктивность, выращенных честными производителями. Легкость отела важнее экстремального роста. Нет места породам или особям, которые являются производителями огромных телят, которым регулярно требуется помощь при родах. Легкость родов способствует быстрому воспроизводству и продлевает продолжительность стада коров.

Большинство некоммерческих стад используют слишком много быков. Здоровый плодовитый бык в возрасте от 2 до 12 лет может вывести от 60 до 110 коров за 120-дневный период размножения. Если у производителя сезон отела весной и осенью, хороший бык может произвести от 120 до 200 телят за два, четыре месяца размножения.

Заведите одного или двух действительно отличных быков, которые дают стабильных телят с добавленной стоимостью. Лизинг быков также возможен.

Весенний отел

Если вы отелитесь весной, начните прямо перед тем, как вырастет новая трава. Это легче для телят и снижает затраты коров на корм. Многие производители стараются начать отел раньше (в январе или феврале), чтобы отлучить более крупных и тяжелых телят. Это делает отел тяжелой и холодной работой.

Собственная или сдача в аренду

Если землю можно купить по цене 2000 долларов за единицу коровы, это будет стоить 15 долларов.51 за корову в месяц под 7% годовых при выплате 100% через 20 лет. Если вы ожидаете, что животноводство будет платить за землю, купите землю, если цена ниже 2000 долларов за единицу коровы, но сдавайте ее в аренду, если она превышает 2000 долларов. Никогда не арендуйте землю с уведомлением об аннулировании менее чем за шесть месяцев и всегда сдавайте в аренду с письменным соглашением.

Земельно-геодезические изыскания

Всегда покупайте по самой выгодной цене. Свяжитесь с каждым лицензированным геодезистом в округе и сообщите спецификации предложений; ставки могут варьироваться на тысячи долларов.

Всегда требуйте, чтобы геодезисты размещали стальные штифты на каждом изгибе периметра, с 4 футами., белая пластиковая труба для наглядности. Вы сможете легко найти эти булавки через 10 лет.

Орошение

Орошение пастбищ для домашнего скота может быть полезным во время засухи, но затраты на электроэнергию для перекачивания при снижении уровня грунтовых вод могут потребовать от вас пересмотра затрат. Покупка ирригационных систем, рабочей силы, удобрений, насосов и повторного посева может доказать, что орошение для производства пастбищ больше не будет прибыльным в некоторых областях. Однако любой, кто выращивает менее 150 бушелей кукурузы на акр с помощью центральной оси, может выращивать крупный рогатый скот на той же земле для получения большей прибыли (это, конечно, колеблется в зависимости от цен на кукурузу и крупный рогатый скот).

Разделение земли

Пастбищные угодья будут все больше и больше изрезаться подразделениями по мере того, как продолжается разрастание городов. Управление ранчо будет связано не с покупкой больших земельных участков, приносящих денежный поток, а с размещением арендованных участков, которые вписываются в схему выпаса скота на окраинах пригородных территорий.

Обычно между продажей сельскохозяйственных земель и развитием подразделений проходит период времени, когда застройщики владеют землей и пользуются льготами по сельскохозяйственному налогу.В это время удобные и предприимчивые производители, которые могут мириться с нарушителями, могут найти экономичный выпас.

Продажа за рубеж

Лучшее место в мире для продажи высококачественного крупного рогатого скота — США. Если вы не можете выгодно продавать домашний скот, не пытайтесь продавать его за границей.

Интернет

Если значительная часть вашего бизнеса зависит от продаж по телефону, установите отдельную линию в Интернет. Если у кого-то из вашей семьи есть 19–11 часов вечера. Привычка к Интернету: забудьте о продаже скота, если у вас нет отдельной выделенной телефонной линии в Интернете.

Продвижение мясного бизнеса

Мы живем в мире, который думает, что скот воняет, а молоко производится в продуктовом магазине. Таким образом, каждому из нас надлежит рассказать свою положительную историю на местном и национальном уровне.

Пресс-релизы и продвижение позитивных событий должны быть частью каждого плана успеха. Если вы не будете создавать положительную информацию для прессы, противники животноводства напишут историю за вас.

Международная ассоциация техасских лонгхорнов (ITLA) выпустила замечательное издание под названием «Руководство по продвижению событий».«Отправьте 3 доллара в ITLA по адресу P.O. Box 122988, Fort Worth, TX 76121.

В целом, просто не забывайте прислушиваться к новым или отличным концепциям или информации, представленным опытными людьми; Переоценка того, как вы работаете, может принести новые возможности для получения прибыли. За советом по отлову бобра спросите кого-нибудь, у кого на стене много шкур.

Дарол Дикинсон — генеральный директор Dickinson Cattle Co., семейной корпорации со штаб-квартирой в Барнсвилле, штат Огайо. Дикинсон занимается разведением крупного рогатого скота породы техасский лонгхорн более 35 лет .

бизнес-идей крупного рогатого скота | Малый бизнес

Скотоводы или фермеры сопоставляют имеющиеся ресурсы с соответствующим животноводческим бизнесом для получения прибыли. Те, кто заинтересован в запуске животноводческого бизнеса, исследуют ряд факторов, включая то, какие земли и помещения доступны для выращивания крупного рогатого скота. Они смотрят на доступную рабочую силу, кормовые ресурсы и тип существующих рынков. Следует рассмотреть ряд предприятий по разведению крупного рогатого скота.

Коровы и телятники

Скотоводы или фермеры владеют племенными коровами. Коровы разводятся один раз в год и дают теленка. Телята продаются примерно в возрасте шести месяцев и весом 500 фунтов. Некоторые производители крупного рогатого скота разводят чистопородных или семенных коров. Полученные молодые бычки продаются как племенное поголовье коммерческим производителям крупного рогатого скота, которые разводят скот для производства мяса. Предприятиям, занимающимся производством коров и телят, требуются соответствующие корма для содержания коров в течение всего года, а также помещения для выращивания пар коров и телят.

Предприятия по разведению телят или животноводческих хозяйств

После отъема телят называют телят-кормилицы. Владельцы ранчо или фермеры, выращивающие телят на откорме, покупают телят-отъемышей и выращивают их до 700-900 фунтов. Этот тип работы хорошо работает, если есть пастбища, пастбища или много сена. Конкретный тип предприятия по разведению телят называется фоновым, когда фермер или владелец ранчо покупает телят во время отъема и заботится о телят во время перехода от отъема к откорму.Для выращивания телят необходимы правильное управление здоровьем и правильное питание. После одного-шести месяцев работы в фоновой программе телят продают для откорма телят или на откормочные операции.

Отделочное предприятие

На отделочном предприятии скармливается кормовой скот от 700 до 900 фунтов, чтобы достичь рыночного веса примерно от 1100 до 1200 фунтов. Традиционно откормочному предприятию требуется большое количество зерновых кормов для производства мясного скота. Существует некоторый спрос на мясной скот, откормленный травой, который всю жизнь получает только материнское молоко и траву или сено.Мясной скот обычно достигает товарного веса в возрасте от 15 до 30 месяцев.

Dairy Beef Enterprise

Большинство молочного скота выращивают для дойного стада. Однако есть множество телят-самцов, часто голштинской породы, которые не нужны для дойного стада. Некоторые фермеры и владельцы ранчо покупают телят бычков возрастом от 2 до 5 дней и выращивают телят для производства говядины. В течение первых 45 дней телят содержат в индивидуальных стойлах и кормят молоком или заменителем молока. Их отнимают от груди и переводят на сено или пастбищно-зерновую диету.Некоторые производители молочной говядины продают телят-отъемышей предприятиям по откорму или откорму. Другие производители молочной говядины выращивают телят-бычков до рыночного веса от 1150 до 1300 фунтов в возрасте от 12 до 14 месяцев.

Ссылки

Автор биографии

Ким Дитер преподавала уроки агрономии, разрабатывала учебную программу и участвовала в процессе аккредитации школ на уровне средних и общественных колледжей с 1980 года. Она имеет степень магистра наук Калифорнийского университета в Дэвисе. в зоотехнике.

Лучшие советы профессионалов по выращиванию крупного рогатого скота для получения прибыли

Arrowquip

Выращивание крупного рогатого скота с целью получения прибыли — нелегкая задача. Это требует огромных затрат времени и денег, а также образования и экспертных знаний рынка. Фермер должен всегда быть готовым к неизбежным вызовам, с которыми сегодня сталкивается отрасль. Преданность и преданность здоровью скота и содержанию фермы, а также оттачивание деловых и маркетинговых навыков — все это необходимо в животноводстве.

Если вы только начинаете выращивать крупный рогатый скот для получения прибыли или новичок в этой игре, всегда лучше учиться у профессионалов, которые сделали всю работу. Таким образом, вы лучше понимаете, чем занимаетесь и чего ожидать от животноводческой отрасли.

10 вещей, которые следует учитывать при выращивании крупного рогатого скота для получения прибыли

Если вы планируете разводить крупный рогатый скот для получения прибыли или хотите узнать больше о том, что на самом деле в это входит, важно понимать, что животноводство — это полноценный бизнес.В бизнесе есть множество движущихся частей, которые требуют планирования, выработки стратегии, творчества, изобретательности и, прежде всего, защиты ваших активов — самого крупного рогатого скота.

Arrowquip

Вот 10 основных направлений, которые следует учитывать при выращивании крупного рогатого скота с целью получения прибыли:

1. Выбор подходящей породы крупного рогатого скота
2. Управление земельными ресурсами и запасами кормов
3. Защита и приоритетное внимание здоровья животных
4. Поддержание и управление хозяйственными объектами
5.Ваши собственные физические требования и требования к образу жизни
6. Маркетинг вашего продукта
7. Управление бизнес-операциями
8. Финансовое планирование
9. Планирование на случай непредвиденных обстоятельств
10. Обучение и знания

Поскольку при разведении крупного рогатого скота с целью получения прибыли необходимо учитывать множество аспектов, это может показаться ошеломляющим или, в первую очередь, лишением удовольствия вашей мечты.

К счастью, есть много других, кто построил успешный бизнес по разведению крупного рогатого скота, и многие из них более чем готовы поделиться своими профессиональными советами и опытом для следующего поколения животноводов. Мы собрали несколько полезных профессиональных советов из лучших в отрасли, чтобы помочь вам поощрить и поддержать вас в выращивании крупного рогатого скота с целью получения прибыли и, надеюсь, помогут вам избежать некоторых ошибок и ошибок на этом пути.

Arrowquip

«Определите направление, в котором вы хотите двигаться, разведение для рынка, частного использования, для выставок и т. Д. Выращивание крупного рогатого скота для получения прибыли может быть сложной задачей, это всегда было и я уверен, всегда будет проблемой. Важно знать, с чем могут справиться ваши пастбища (сколько голов можно использовать без чрезмерного выпаса). Такие районы, как Южная Калифорния, могут различаться [sic] в производстве травы, в то время как в других частях страны трава может быть по колено для них большую часть года. .Изучение того, какая порода лучше всего подходит в вашей части страны, также чрезвычайно важно, когда речь идет о качестве мяса во время обработки. Поддержание пастбищ с помощью хорошей программы ротации важно для здоровья почвы, восстановления хорошей травы и для вашего скота. Для поддержания хорошо сбалансированной диеты могут потребоваться минеральные добавки. Хорошее ограждение пастбищ для защиты вашего скота и хороший прочный загон с желобом, чтобы вы могли безопасно работать со своим скотом по мере необходимости.Ведение хорошей системы учета также чрезвычайно важно для отслеживания продуктивности быков, коров и телят в течение года ».

— Энни Хейвен, Authentic Haven Brand Natural Brew, www.manuretea.com

1. Выберите породу крупного рогатого скота

Arrowquip

Выбор лучшей породы крупного рогатого скота для получения прибыли выходит далеко за рамки простого выбора тех, которые продаются больше всего. Чтобы выбрать наиболее подходящую породу для вашего бизнеса, вам необходимо принять во внимание следующее:

  • Климат и микроклимат вашего региона
  • Ваши цели по выращиванию крупного рогатого скота
  • Текущие и будущие рыночные тенденции
  • Практикуйте жизнеспособные системы скрещивания и разведения

Учитывайте климат: Не все животные созданы равными, и поэтому некоторые в одном климате лучше, чем в другом. Не все фермы в Северной Америке могут рассчитывать на одинаковые климатические и погодные условия. Фактически, фермы, расположенные на одной территории, могут даже испытывать различия в микроклимате, где очаги дождя или пыльных бурь могут быть более частыми, чем даже у ваших соседей.

Выбирайте крупный рогатый скот в соответствии с его породой и погодными условиями, которые они традиционно способны выдерживать. Если в вашем регионе зимой холодно и сурово, выберите такую ​​породу, как шотландское нагорье или галлоуэй, которые привыкли выживать и добывать пищу в суровые зимы.

С другой стороны, американские породы криолло являются потомками испанского крупного рогатого скота и выведены для смягчения более умеренного и жаркого климата. Сенепол, анколе-ватуси, санга и любой крупный рогатый скот зебу родом из жаркого африканского, азиатского и ближневосточного климата и может переносить жару на южных фермах в летние месяцы.

Ваши цели по разведению крупного рогатого скота: После того, как вы оценили свой собственный климат и нашли несколько вариантов породы, которые лучше всего подходят для вашего местоположения, вы захотите подумать, каковы ваши цели в животноводстве.Планируете ли вы выращивать молочный или мясной скот, или и то, и другое?

При выборе породы учитывайте собственные цели роста бизнеса. Вы предпочтете сохранить меньшую ферму или расшириться до более крупного предприятия? Некоторые породы также больше подходят для небольших хозяйств, а некоторые больше подходят для более крупных предприятий.

Породы, такие как Декстер, Валлийский Блэк и Норманд, выведены как более мелкие, более управляемые породы крупного рогатого скота и считаются более подходящими для новичков.

Тенденции на рынке: Один из лучших способов выбрать свою породу — это изучить свой собственный местный рынок. Начните беседы с другими фермерами и экспертами в местной промышленности, которые могут дать конкретное представление о потребностях вашего рынка.

Изучив текущее предложение крупного рогатого скота в вашем районе и текущие тенденции в отрасли, вы сможете определить наилучшую возможность для выбора собственной породы скота в соответствии с вашим климатом и вашими целями и лучше обслуживать свой рынок.

Системы разведения и вязки: После принятия решения о лучшей породе для вашего климата, вашего рынка и ваших собственных уникальных целей важно найти правильную систему вязки и разведения. Выберите для коровы лучшего быка, из которого получится лучший теленок для вашего рынка.

Учитывайте также различные доступные технологии разведения и затраты, связанные с каждой из них. Отсюда вы сможете принять более обоснованное и жизнеспособное решение о разведении для вашего бизнеса.

2. Забота о земле и кормах

Arrowquip

После того, как вы выбрали лучшую породу крупного рогатого скота, вам нужно будет оценить свою землю и потребности в кормах в зависимости от количества и размера скота, который вы будете выращивать. Что касается вашей земли и фуража, вам стоит принять во внимание такие вещи, как:

  • Объемы производства кормов
  • Качество почвы
  • Системы управления кормами

Определите количество кормов: Количество кормов, которое будет производить ваша земля, должно быть достаточным для содержания разводимого вами поголовья.Также имейте в виду, что одни породы просто едят больше, чем другие, потому что они тяжелее или короче. Следовательно, ваши кормовые запасы также будут зависеть от породы крупного рогатого скота.

Еще одно соображение по поводу кормовой базы состоит в том, что, когда коровы рожают телят, у них повышается потребность в питательных веществах. Обязательно заранее знайте, какие запасы корма вам необходимы, и будьте готовы закупить дополнительные запасы корма, если это необходимо.

«На протяжении многих лет успешные животноводы были ведущими производителями кормов. Таким образом, мой совет был бы таков: следуйте практической системе ротации или интенсивного управления выпасом. Наши пастбищные школы превосходно преподают принципы, которые дают фермерам знания, позволяющие эффективно использовать производимый ими корм ».

— Элдон Коул, специалист по животноводству Университета Миссури, Юго-Западный регион, Mt. Вернон

Для производства достаточного количества кормов необходима интенсивная система землепользования. Обязательно соберите как можно больше знаний о выращивании кормов и использовании своих земель в полной мере, включая знание и применение методов выпаса на пастбищах.

Проверьте качество почвы: Учитывая, что домашний скот — это источник средств к существованию, наилучшим способом является обеспечение вашего скота фуражом наивысшего питательного качества. Проверьте почву на разных участках вашей земли, чтобы узнать, куда добавить дополнительные питательные вещества, чтобы сохранить здоровые запасы кормов.

Кроме того, тестирование почвы помогает сэкономить деньги. Удобрения могут быть дорогими, поэтому, добавляя питательные вещества только в те области, которые в них нуждаются, вы можете сэкономить важные ресурсы.

Выполните управление кормлением: Имея продуманную систему управления кормлением, вы избегаете потенциальных ловушек, таких как перегрузка зерна и созревание сена, которые могут привести к перееданию или недоеданию животных.Обеспечение правильного и регулярного потребления питательных веществ имеет решающее значение для поддержания здоровья и продуктивности вашего скота.

Управление пастбищами также гарантирует, что вы максимизируете производство кормов и ограничите количество ресурсов, которые вы тратите на уход и удобрения.

3. Всегда защищать и отдавать приоритет здоровью животных

Arrowquip

Хотя правильное питание имеет решающее значение для выращивания здорового и продуктивного скота, необходимо учитывать множество других факторов здоровья. Как и при воспитании детей, вы всегда должны ставить благополучие своего скота превыше всего. Травмы, болезни и плохое здоровье могут быть дорогостоящими и разрушительными для животноводства. Вот почему профилактика — лучшее решение для сохранения здоровья вашего скота.

Вот несколько передовых методов, которые можно использовать в вашем животноводческом бизнесе:

  • Получите поддержку от ветеринара
  • Сделайте прививку крупного рогатого скота
  • Немедленно лечите травмы и болезни

Посоветуйтесь с ветеринаром: Еще до того, как вы начнете заниматься животноводством, вам нужно найти отличного ветеринара, который может ответить в случае необходимости.Определите, будет ли ветеринар приезжать на вашу ферму лечить животных или вам придется перевозить животных в медицинское учреждение. Всегда работайте совместно со своим ветеринаром, чтобы убедиться, что они могут предоставить вашему скоту наилучшую медицинскую помощь.

Вакцинируйте скот: Вакцинация крупного рогатого скота — это не только отличная медицинская практика, но и хорошая деловая практика. Вакцинация обходится намного дешевле, чем потеря продуктивности от больной или мертвой коровы.Обязательно проконсультируйтесь с ветеринаром по поводу необходимых прививок для вашего крупного рогатого скота, так как прививки будут варьироваться в зависимости от стадии роста.

Немедленно лечите болезнь и травму: Если в случае, если что-то пойдет не так и ваш скот заболеет, незамедлительное лечение имеет решающее значение, особенно в случае болезни. Болезнь может быстро распространиться среди крупного рогатого скота и уничтожить все ваши запасы.

«Трудно заработать на мертвом скоте. Позаботьтесь о них, и они позаботятся о вас.Самый простой способ сделать это — не дать им заболеть. Несмотря на то, что создание и реализация надежной программы предварительной подготовки и / или прибытия требует затрат и времени, это лучший способ достичь ваших целей в отношении здоровья стада. Кроме того, еще одним преимуществом профилактических программ здоровья является то, что, хотя на их выполнение нужно время, вы можете запланировать это время. У вашего скота никогда не будет срочной медицинской помощи ».

— Джейк Гейс, TheCowDocs.com

Если не лечить, травмы также могут прогрессировать, и вы рискуете подвергнуть животное эвтаназии, если ничего нельзя будет сделать для его лечения. Если вы обратитесь за медицинской помощью достаточно быстро, вы повысите свои шансы вовремя вмешаться и вылечить болезнь или болезнь должным образом.

4. Знайте, как содержать и управлять своими объектами

Arrowquip

Много времени и подготовки уходит на создание функционального, безопасного и продуктивного животноводческого предприятия.Важным элементом этого является наличие должным образом функционирующих и полностью укомплектованных помещений. Ваша способность создать прибыльный бизнес по разведению крупного рогатого скота будет зависеть от вашей способности содержать свои помещения в порядке и использовать свою землю в своих интересах.

Вот несколько советов, которые стоит принять во внимание, когда дело доходит до управления помещением:

  • Подготовьте помещения для вашего скота
  • Инвестируйте в надлежащие помещения, включая заборы
  • Знайте лучшие места для ваших источников воды и линий ограждений

Подготовьте помещения для содержания скота: Как владелец бизнеса, вы должны ваши объекты максимально эффективны для вашей работы.Это требует вложений в достойные помещения для содержания скота. Если вам нужно провести модернизацию, подумайте, какие финансовые вложения потребуются, а также как получить все необходимые разрешения на строительство.

Хорошие помещения для содержания скота предназначены для защиты животных и их безопасности. Сюда входят средства, ограничивающие количество телесных повреждений и синяков, нанесенных животным. Подумайте также о санитарных вопросах, таких как обеспечение надлежащего дренажа почвы в помещениях для содержания крупного рогатого скота, чтобы не было стоячей воды.

Инвестируйте в правильное ограждение: Наряду с удобствами и соображениями безопасности вам также необходимо инвестировать в высококачественное ограждение, которое защитит ваше животное и удержит его на вашей земле. Инвестирование в правильное ограждение стоит спокойствия, зная, что вы не столкнетесь с беглым скотом. Убедитесь, что ваше ограждение имеет как физический, так и визуальный барьер, чтобы предотвратить побег скота.

Определение местоположения хозяйств: Лучше всего тщательно продумать расположение ваших животноводческих хозяйств с учетом характера вашей земли.Потратьте время на то, чтобы обдумать, где вы будете устанавливать ограждения, а также расположение ваших объектов и источников воды.

5. Понимание физических требований и требований к образу жизни крупного рогатого скота для ведения сельского хозяйства

Arrowquip

Реальность такова, что животноводство — это образ жизни. Это огромная ответственность, которая связана с множеством факторов, которые необходимо учитывать с точки зрения того, как это повлияет на вашу жизнь. Это также невероятно полезный опыт и почетная профессия, которая может приносить финансовую прибыль и обеспечивать отличный образ жизни.

Вот некоторые соображения относительно физического состояния и образа жизни:

  • Готовы ли вы работать полный рабочий день?
  • Достаточно ли вы физически здоровы и активны для физического труда на ферме?
  • Соответствует ли ваш темперамент породе крупного рогатого скота?

Обязательство на полную ставку: Разведение крупного рогатого скота — это действительно больше, чем работа на полную ставку. Требуется способность реагировать в любое время дня и ночи, круглый год. Когда животные заболеют, вам нужно будет все бросить и уделить первоочередное внимание их здоровью.Когда коровы рожают, вам нужно быть рядом, даже если это посреди ночи.

И хотя ваша роль — заботиться о животных, вы также должны вести бизнес, что само по себе является еще одним набором обязанностей. Будьте готовы к умственной и эмоциональной приверженности, связанной с выращиванием крупного рогатого скота с целью получения прибыли.

Стать физически здоровым: Физическая сила, выносливость, выносливость и хорошее здоровье в целом абсолютно необходимы для работы на любой ферме. В особенности с крупным рогатым скотом вы должны уметь обращаться с ним физически.Кроме того, поскольку животноводство требует полной занятости, важно оставаться здоровым, чтобы вы могли продолжать продуктивно. Нет больничных дней, к которым можно было бы прибегать.

Практикуйте терпение: Мы все слышали фразу «упрямый, как бык». Дело в том, что многие виды крупного рогатого скота могут вести себя упрямо или непослушно, потому что их не приручили должным образом или не познакомили с людьми. Стадные животные, как и крупный рогатый скот, плохо реагируют, когда с ними сражаются или когда с ними бросаются. Если вы будете вести себя враждебно по отношению к ним, это только усложнит вам задачу.

Если вы хотите быть отличным животноводом, научитесь сохранять спокойствие, действовать терпеливо и хорошо познакомьтесь со своим скотом. Это не только лучше для домашнего скота, но и сделает ваше животноводство более приятным и полезным.

«Разведение крупного рогатого скота — это не просто способ заработать на жизнь, это образ жизни! Вся наша семья несет ответственность на ранчо и принимает в ней участие. Мы много работаем вместе и много играем — и часто это означает, что мы бросаем удочки в кузов грузовика, чтобы, закончив осмотр скота или доставив минералы на пастбища, мы могли провести некоторое время с семьей, ловя рыбу в пруду на ферме.Я бы не променял свою жизнь ни на что другое в этом мире! »

— Дебби Лайонс-Блайт, семейные фермы Блайт, Уайт-Сити, Канзас www.KidsCowsandGrass.com

Разведение крупного рогатого скота, несмотря на большой объем работы и обязательств, является отличным способом заработать себе на жизнь. Это образ жизни, ориентированный на семью и общество, который сегодня привлекает многих, кто начинает чувствовать себя оторванным от природы, животноводства и производства продуктов питания.

6. Станьте хорошим маркетологом

Arrowquip

Стратегические маркетинговые планы необходимы для создания процветающего бизнеса по производству крупного рогатого скота.Важно не только производить высококачественный продукт, но и быть в курсе рыночных тенденций, чтобы полностью удовлетворить спрос и потребности ваших клиентов. Чтобы вести бизнес, вам нужно быть готовым к рекламе, ведению фермерского веб-сайта, посещению выставок и многим другим маркетинговым мероприятиям.

Чтобы добиться успеха в маркетинге своего животноводческого бизнеса, необходимо учесть следующие моменты:

  • Разработайте маркетинговый план
  • Всегда будьте на связи
  • Относитесь к своей деловой репутации как к золоту
  • Используйте свою историю как часть вашего маркетинга

Имейте четкий маркетинговый план: Маркетинговый план должен состоять из целенаправленных действий или стратегий используется для продвижения вашего продукта.Это такие вещи, как ваш продукт, ваши цены и ваши каналы продаж. Вам нужно будет постоянно пересматривать свой продукт и определять, обеспечиваете ли вы тот тип скота, который требуется рынку. Вам также необходимо знать себестоимость единицы продукции, чтобы обеспечить сбыт своего скота по выгодной цене.

Часть маркетинга также заключается в том, чтобы знать, какие каналы продаж являются лучшими для вашего продукта, а также выбрать правильное время. Определите, как и когда вы будете продавать свой скот.Это может происходить через живые или телеаукционы, совместные продажи или программы фирменной говядины.

Создайте свою сеть: Сеть — один из самых мощных маркетинговых инструментов в любой отрасли, но он очень важен в сельском хозяйстве. Сетевое взаимодействие позволяет устанавливать важные связи с поставщиками и клиентами. Это также помогает вам оставаться в курсе тенденций отрасли, чтобы вы могли идти в ногу с меняющимся рынком.

Нетворкинг также открывает возможности для формирования стратегических партнерств и развития фермерского сотрудничества с вашими соседями и другими фермерами в сообществе.Объединение ресурсов может помочь вам избавиться от единоличных вложений в маркетинг.

Защитите свою репутацию: Ваша способность успешно заниматься животноводством зависит от вашей репутации делового человека. Это означает возможность производить высококачественный продукт с отличной ценой. Это также означает такие вещи, как своевременная доставка, выполнение взятых на себя обязательств и общий высокий уровень профессионализма.

Хороший маркетинг — это создание хорошей деловой репутации.Как только вы станете известным как хороший деловой человек, вы сможете использовать свой личный бренд для развития своего бизнеса. Репутация должна поддерживаться всегда, а это требует последовательности и надежности. В конце концов, вы будете известны тем, что с вами приятно работать.

Используйте свою историю: Частью того, что отличает вас от конкурентов, является ваша собственная уникальная история. Расскажите, почему вы начали разводить крупный рогатый скот, как вы занимаетесь бизнесом и почему это ваша страсть. Используйте этот уникальный подход к развитию своего личного бренда.

«Лучший совет, который я могу дать тем, кто занимается разведением крупного рогатого скота, — никогда не стесняться рассказывать свою личную производственную историю при каждой возможности, которую вы получаете! Наши потребители — это 4 поколения, удаленные от сельского хозяйства, и только 2% из нас выращивают продукты, чтобы прокормить 100%. Это означает, что 98% наших потребителей понятия не имеют, откуда [sic] их еда, но наше исследование Beef Checkoff говорит нам, что они заботятся о том, как их еда выращивается. Вы являетесь их источником, вы приветствуете их вопросы и рассказываете им настоящую историю. Мы должны защищать себя! »

— Бриджит Бингэм, исполнительный директор, PA Beef Council

7. Развивать надежные деловые операции и навыки управления

Arrowquip

Для успешного ведения животноводческой фермы важно развивать деловые операции и навыки управления. Сельское хозяйство следует рассматривать как сложную систему, включающую множество взаимозависимых компонентов. Управление безупречной работой фермы часто зависит от разработки передовых методов, которые повысят эффективность и максимизируют ваши ресурсы — и все это для производства наилучшего продукта.

Вот некоторые важные бизнес-операции и методы управления, которые следует учитывать:

  • Выполнение текущих оценок и анализов
  • Превосходство в принятии решений
  • Работа над оптимизацией и максимизацией сельскохозяйственных операций

Анализ и оценка: Управление фермой и операции выходят за рамки повседневного ухода за животными. Они также должны включать практику анализа и оценки всех задействованных систем.Практикуя регулярный анализ и стратегическое планирование, профессиональный животновод может лучше определить, какие методы работают, а какие нет.

Точное знание сильных и слабых сторон вашей фермы может помочь открыть новые возможности, которые следует учитывать и при необходимости действовать.

Принятие решений: Ежедневно необходимо принимать бесчисленные решения во время проведения любой сельскохозяйственной операции. Цель должна заключаться в том, чтобы научиться принимать решения как навык, чтобы со временем это стало легче.

Используйте ваши текущие аналитические данные и оценки в качестве основы для принятия обоснованных решений относительно деятельности вашей фермы. На основе этих оценок можно принять дальнейшие решения о том, куда потратить ресурсы для улучшения операций и увеличения или улучшения результатов.

Чем эффективнее могут быть ваши решения о том, как улучшить операции по разведению крупного рогатого скота, тем более прибыльными вы можете стать со временем.

Оптимизация: Ваша способность оптимизировать животноводство напрямую приведет к увеличению прибыли.Постоянно ищите способы максимизировать эффективность и улучшать производственные практики, стремясь как снизить эксплуатационные расходы и ресурсы, так и продавать свой продукт по более высокой цене.

Внедряя надежные методы аналитики и принимая более обоснованные и обоснованные решения, вы получите больше инструментов в своем наборе инструментов для оптимизации и максимизации своего бизнеса по разведению крупного рогатого скота.

Ранчо — это очень сложная и взаимосвязанная система, в которой одно управленческое решение влияет на многие другие части ранчо, иногда с непредвиденными последствиями.Так что тщательно продумывайте каждое управленческое решение, особенно если вы рассматриваете возможность изменения, и смотрите на все возможные эффекты [sic] и результаты ».

— Берт Резерфорд, старший редактор, BEEF Magazine

Эффективное управление бизнесом достигается, когда вы можете принимать более обоснованные и продуманные решения. Эти решения должны быть основаны на том, как улучшить ваши средства к существованию и ограничить количество ресурсов, необходимых для этого.

8. Станьте отличным специалистом в области финансового планирования

Arrowquip

В любом бизнесе наличие надежного финансового плана имеет решающее значение для поддержания прибыльности.Однако финансовый план может охватывать множество различных элементов бизнес-операций. Сюда могут входить повседневные бизнес-расходы и доходы, планирование финансовых проблем или умение реинвестировать обратно в свой бизнес.

Вот некоторые вещи, которые следует учитывать при финансовой подготовке к своему животноводческому бизнесу:

  • Подготовка и мониторинг бюджетов
  • Ведение полного учета для налоговых целей
  • Приобретите соответствующее страхование здоровья и ответственности
  • Поймите, как реинвестировать в свой бизнес

Бюджетирование: Чтобы добиться успеха в выращивании крупного рогатого скота для получения прибыли, необходимо внимательно следить о том, сколько входит и сколько выходит. Вот почему составление бюджета является таким полезным инструментом для животноводов из-за возможности получения нестабильного дохода.

Узнайте такие важные цифры, как ежемесячные операционные расходы по каждой категории. Сюда входят коммунальные услуги, удобрения, затраты на содержание помещений, затраты на рабочую силу, эксплуатационные расходы на оборудование, затраты на маркетинг и многое другое.

Как только вы получите представление о своих регулярных расходах, вы можете планировать их заранее, используя прогноз доходов в качестве еще одного компонента составления бюджета. Бюджеты следует использовать как полезный инструмент, чтобы точно указать, где вы находитесь в финансовом отношении и где со временем можно будет внести улучшения.

Ведение налогового учета: Активное ведение учета может сэкономить вам много времени и энергии в будущем. Выработайте привычку документировать расходы и доходы. Практикуйтесь в ведении записей технического обслуживания. Убедитесь, что вы сохраняете все поступления от инвестиций, которые можно использовать в качестве кредитов.

Также важно знать, какие налоговые льготы доступны для вашего предприятия. Сельскохозяйственным предприятиям доступно множество федеральных и государственных налоговых вычетов, и их использование может сэкономить вам много денег.Для получения дополнительной информации о доступных вычетах подоходного налога посетите Центр налогового налога на сельское хозяйство IRS.

Страхование здоровья и гражданской ответственности: Хотя выбор правильной страховки может оказаться сложной задачей, важно изучить возможные варианты. Страхование ответственности фермеров — это хорошая вещь, которую стоит рассмотреть. Он накроет вас, если кто-то другой зайдет на вашу ферму и получит травму. Он также защищает вас, если в результате вашей сельскохозяйственной деятельности будет повреждено чужое имущество.

Полное покрытие ответственности фермы также защищает вас от любой ответственности, возникающей в результате повседневной деятельности фермы. Ваш скот также может быть защищен за счет страхования ответственности фермерского хозяйства, если вы возьмете его с собой на выставки и выставки.

Как и все остальное, разумно присмотреться к магазинам, чтобы найти лучшее предложение для типа покрытия, которое может понадобиться вашей ферме.

Реинвестируйте в свой бизнес: Стать прибыльным — это цель вашего животноводческого бизнеса, потому что это дает вам возможность либо расширить свой бизнес, либо продолжить его совершенствование. Заработок позволяет вам реинвестировать этот доход обратно в свой бизнес для обновления оборудования, расширения ассортимента продукции за счет введения новых пород, покупки новых помещений или проведения необходимого ремонта.

Планируйте эти финансовые вложения заранее. Решите, где лучше всего использовать ваши деньги, реинвестировав их обратно в бизнес.

9. Имейте план действий на случай непредвиденных обстоятельств

Arrowquip

Планирование на случай непредвиденных обстоятельств, как и финансовое планирование, является хорошей деловой практикой, особенно при выращивании крупного рогатого скота с целью получения прибыли. По своей природе животноводческий бизнес может иметь свои взлеты и падения. Это неизбежно. Однако то, как вы планируете эти несоответствия, может иметь решающее значение для вашего успеха.

Чтобы иметь хорошо продуманный план действий в чрезвычайных ситуациях, рассмотрите следующие вопросы:

  • Кто возьмет на себя управление, если вы потеряете дееспособность?
  • Есть ли у вас квалифицированная няня, которая позаботится о вашем скоте, пока вас нет?
  • Какие у вас есть финансовые планы, если болезнь распространяется через ваш скот?
  • Готовы ли вы финансово и морально справиться с приливами и отливами на рынке крупного рогатого скота?

Имейте резервный план управления: Фермеры знают, что их животные болеют, но люди тоже. Если вы попадете в аварию или заболеете, вам все равно потребуется, чтобы кто-то компетентный возглавил работу на ферме и позаботился о ваших животных.

Заранее разработайте план того, на кого вы можете положиться, чтобы вам не пришлось изо всех сил искать помощь в случае инцидента. Возможно, у вас есть супруг (а), дети или другие члены семьи, которые могут помочь. Или, возможно, вы можете договориться со своими соседями или другими местными животноводами о поддержке друг друга в подобных ситуациях.

То же самое следует подумать, если вы решите уехать. Вам также понадобится нанять сиделку за животными. Как бы то ни было, это даст вам невероятное спокойствие, зная, что у вас есть команда, к которой можно обратиться, если что-то случится.

Поддержание финансовых резервов: Существует бесконечное количество потенциальных сценариев, которые могут возникнуть и оставить вас в финансовом стрессе. Чтобы избежать этих сценариев, постарайтесь заранее спланировать как можно больше ситуаций. Хотя подготовиться ко всему нельзя, в целом можно подготовиться.

Определите, сколько месяцев вы накопили финансовых резервов, чтобы выдержать неустойчивый рынок. Поймите, во что вам обойдется, если ваши животные заразятся и распространят болезнь. Изучите стоимость нового оборудования, установки ограждений или ремонта объекта, если что-либо из этого потребует замены.

Получив информацию о различных расходах на ведение бизнеса, вы можете мысленно и финансово помочь подготовить план действий в чрезвычайных обстоятельствах и средства для этих и других сценариев.

Защитите свой домашний скот: Поскольку ваши средства к существованию зависят от здоровья и благополучия вашего скота, важно иметь план на случай непредвиденных обстоятельств, чтобы покрыть их ценность, если что-то пойдет не так.Страхование домашнего скота доступно в нескольких различных формах и может быть адаптировано к вашей конкретной деятельности. Вы можете застраховать каждое животное отдельно, застраховать их в рамках вашей имущественной страховки или застраховать их как все стадо.

Независимо от того, как вы их застраховываете, важно иметь возможность прибегнуть к помощи, если болезнь или травма затронут ваших ценных животных.

10. Реализация плана обучения

Arrowquip

Ключом к устойчивому успеху в животноводстве является постоянное обучение.Отрасль крупного рогатого скота постоянно меняется, совершенствуется и ищет пути повышения рентабельности, при этом обеспечивая при этом продукцию высокого качества. Ваша способность оставаться в курсе и продолжать изучать и внедрять передовой опыт обеспечит вам развитие процветающего бизнеса.

Вот несколько способов реализации вашего собственного плана обучения в сфере животноводства:

  • Развивайте рабочие отношения с наставником или другими опытными экспертами
  • Подпишитесь на журналы и информационные бюллетени по торговле животноводством
  • Развивайте отношения с сельскохозяйственной программой местного университета

Найдите наставника: Лучше всего, особенно на начальных этапах найти наставника и поработать с ним некоторое время, пока вы не будете готовы полностью погрузиться в жизнь.Наставником может быть кто-то, кто хочет, чтобы вы следили за ним, например, сосед или другой животновод в вашем районе.

Налаживайте связи с производителями говядины, молочными фермерами или даже другими скотоводами в вашем районе. Задайте им вопросы об отрасли, чтобы узнать об их проблемах и о том, что сделало их успешными. Это исследование во многом поможет вам подготовиться к собственному бизнесу.

Читайте отраслевые журналы: Существует ряд отраслевых журналов, блогов и информационных бюллетеней, которые отслеживают тенденции в отрасли и предоставляют отличную информацию как для новичков, так и для экспертов.Подпишитесь на эти публикации и узнайте о различных породах крупного рогатого скота, методах ведения сельского хозяйства, методах работы и управления, маркетинговых идеях и многом другом.

Став подписчиком, он гарантирует, что вы всегда будете в курсе. Когда информация поступает непосредственно к вам регулярно, легче сохранить привычку непрерывно учиться.

Работа с университетом: Сельскохозяйственная программа вашего государственного университета — отличный способ узнать о методах разведения и выращивания, методах обработки и инструментах управления фермой.Вы можете установить с ними личные отношения, чтобы работать с ними напрямую. Вы также можете подписаться на их публикации, так как многие университеты публикуют обновления своих сельскохозяйственных программ.

Имея так много способов узнать больше о животноводстве, это может даже стать ошеломляющим. Выделите время каждый день или неделю, чтобы посвятить его собственному учебному плану. Со временем вы в конечном итоге станете экспертом и сможете передать свои знания новому поколению животноводов.

Бизнес по разведению крупного рогатого скота для получения прибыли

Arrowquip

Эти советы и идеи экспертов неоценимы для любого, кто начинает или планирует начать выращивание крупного рогатого скота с целью получения прибыли. Как владелец бизнеса, вы должны быть уверены в своей способности выбрать лучшую породу для вашего местного рынка, чтобы соответствовать законам спроса и предложения. Выращивание крупного рогатого скота для получения прибыли также связано с невероятной ответственностью за благополучие ваших животных, в том числе за качество корма, который они продолжают получать.

Все это часть обучения тому, как поддерживать прибыльность с помощью передовых методов маркетинга и управления, чтобы вы могли и дальше укреплять свою деловую репутацию, постоянно поставляя высококачественные продукты.

Наличие надежных финансовых планов, а также решений потенциальных проблем, которые могут возникнуть, позволят вам сохранить успех в животноводческом бизнесе. В конечном счете, это ваша приверженность изучению отрасли и развитию страсти к выращиванию крупного рогатого скота с целью получения прибыли, которая будет способствовать развитию вашего фермерского бизнеса на долгие годы.

Если вы ищете более подробную информацию о животноводческой отрасли Северной Америки, просмотрите блог Arrowquip для получения дополнительной ценной информации о выращивании крупного рогатого скота с целью получения прибыли.

Arrowquip

Итак, вы хотите разводить мясной скот?

Выращивание мясного скота с целью получения прибыли может приносить удовлетворение. Тем не менее, каждый производитель говядины должен обладать рядом управленческих навыков. У каждого животноводческого предприятия разные ресурсы: земля, рабочая сила, капитал, корма и менеджмент.Чтобы выращивать мясной скот на устойчивой основе, вы должны управлять этими ресурсами.

Помимо управления ресурсами, новые производители должны спросить себя: что мне нужно для начала? Этот вопрос включает соображения относительно типа животных, которых производитель желает разводить, а также того, где найти этих животных, как их отбирать и какое оборудование потребуется для работы. Производители также должны подумать о том, как они будут кормить своих животных и какие методы здравоохранения они будут использовать, чтобы сохранить здоровье животных.Опытные производители позволят рынкам определить, каких животных им следует разводить, чтобы получать прибыль. Этот информационный бюллетень можно использовать в качестве руководства для производителей мясного скота, которые только начинают работать в отрасли, чтобы узнать:

  • Как решить, какое животное вы должны разводить
  • О разных породах и о том, как выбрать подходящую для вас
  • Где купить животных
  • На что обратить внимание в качестве идеальных характеристик
  • Какое оборудование вам понадобится для выращивания животных
  • Как разводить и выращивать мясной скот
  • Чем кормить и как ухаживать за своими здоровье животных
  • Что нужно для продажи ваших животных

Каких животных мне следует разводить?

Первое, что нужно решить при открытии нового предприятия по производству мясного скота, — это какой тип животных выращивать.Это решение должно напрямую отражать рынки, доступные у производителя для продажи мясного скота, и учитывать ресурсы, доступные на ферме, и индивидуальные цели производителя.

Мясной скот может использоваться для производства мяса или выращивания семенного материала (племенных животных). Предполагаемые рынки могут диктовать, какая порода или породы лучше всего подходят для работы. Некоторые производители предпочитают разводить самок для производства телят для продажи для племенного стада или рыночных животных. Другие производители могут предпочесть покупать отъемных животных, также известных как кормушки, чтобы довести их до рыночного веса.

Производители должны начать с определения, хотят ли они разводить чистопородное или коммерческое поголовье. Чистокровный завод обычно выращивает животных одной породы. Часто в чистопородном хозяйстве все зарегистрированные животные могут быть проданы через продажу чистокровных животных. Коммерческое предприятие может иметь незарегистрированных чистопородных животных или гибридных животных. Гибридные животные обладают преимуществом гибридной силы, которая представляет собой просто способность гибридного потомства увеличивать продуктивность по сравнению со средними показателями пород, которые были частью гибрида.Это означает, что гибридный теленок может расти быстрее, или гибридная самка может производить больше молока для своего потомства.

Выбор породы

Каждая порода домашнего скота имеет разные признаки, по которым они известны. Породные ассоциации могут предоставить информацию об этих чертах и ​​помочь вам сузить круг ваших решений относительно того, какая порода или породы лучше всего подходят для вашей работы. Породы мясного скота часто делятся на материнские (коровы) и терминальные (производители) породы. Материнские породы обычно среднего размера и известны своей способностью выращивать здоровых телят.Терминальные породы обычно немного больше по размеру и обычно используются для производства мяса. В дополнение к этим двум классификациям также существуют смешанные породы крупного рогатого скота.

Комбинированные породы — это породы крупного рогатого скота, которые обычно состоят из материнских и конечных пород и часто сочетают в себе генетику для конкретных условий или рынков. В то время как многие производители используют в своих системах материнские и терминальные породы, были созданы смешанные породы, которые распознаются по их родословной.В Соединенных Штатах существует множество пород. Наиболее распространенные породы перечислены в таблице ниже.

Материнская

  • Ангус
  • Херефорд
  • Шортхорн
  • Ред Ангус

Терминал

  • Шароле
  • Гельбви 210002 Анпозит
  • 2
  • Gelbvie21
  • 2
  • SimAngus
  • Maintainer
  • Braford
  • Beefmaster
  • Limflex


Angus Фотография предоставлена: Мишель Кунджаппер, PA Beef P Фотография предоставлена: Michelle Kunjapper, PA Beef P Фотография предоставлена: Michelle Kunjapper, PA Beef Group 9023 Фото предоставлено: Мишель Кунджаппер, PA Beef Group 9023 930 930 Рабочие группы 9023 930 930 Рабочие группы по производству говядины. Мишель Кунджаппер, Рабочая группа производителей говядины в Пенсильвании


Фотография предоставлена: Мишель Кунджаппер, Рабочая группа производителей говядины в Пенсильвании


Фотография предоставлена: Дэйв Хартман, Государственное расширение штата Пенсильвания

Где я могу купить животных?

Животных можно купить несколькими способами.Многие продажи проводятся по всей стране в течение года и могут предлагать для продажи только одну породу, множество пород или даже помеси. Другой вариант — найти заводчиков с хорошей репутацией и покупать их прямо на их ферме. На местном аукционе можно купить самых разных животных; однако пусть покупатель остерегается. Животные, проданные через это место, чаще имеют проблемы со здоровьем.

Выбирайте племенных самцов, которые дополнят выдающиеся черты ваших самок и улучшат их слабые стороны.Всегда используйте лучшего быка, которого вы можете себе позволить, чтобы улучшить генетику вашего стада. Самец имеет большое влияние на ваше стадо, потому что его потомство может оставаться в стаде в течение нескольких лет.

Будьте внимательны к выбору и содержанию хороших продуктивных самок, которые будут производить и отнимать одного теленка в год без посторонней помощи и поддерживать форму своего тела, не становясь слишком худыми или толстыми.

Принципы отбора

Есть два метода отбора домашнего скота: продуктивность животных и визуальная оценка.Сначала следует отбирать животных по показателям (например, насколько хорошо растут телята или сколько телят весят при отъеме), а затем визуально оценивать более продуктивных животных.

Принципы отбора по продуктивности оценивают измеримые признаки, такие как вес при рождении, вес при отъеме, вес годовалого возраста, выход и качество мяса.

Производители, оценивающие особенности роста, должны скорректировать вес при отъеме с учетом пола теленка, возраста матери, веса при рождении и веса при отъеме.Вес при отъеме обычно корректируется до 205-дневного возраста.

Прогрессивные производители крупного рогатого скота с зарегистрированными животными могут внести свое стадо в базы данных племенных ассоциаций для получения ожидаемых различий в потомстве (EPD). Эти EPD используют генетические связи для оценки генетической ценности роста, туши и материнских признаков. EPD позволяют производителям оценивать генетику животных без влияния окружающей среды.

Коммерческие производители могут использовать данные об эффективности при выборе нового быка. Более подробную информацию об ожидаемых различиях потомства можно получить, связавшись с ассоциациями пород.Визуальная оценка животных оценивает такие аспекты, как правильность строения, мускулатура, объем тела и характер породы. Оценка структурной правильности позволяет производителям выявлять животных с дефектами, которые не очевидны при оценке продуктивности.

Производители чистокровных пород, выращивающие зарегистрированное поголовье, должны ознакомиться с характеристиками породы, связанными с выращиваемой ими породой, например:

  • длина и форма уха
  • цвет и распределение цвета
  • статус опроса
  • дефекты, которые не позволяют животным регистрироваться

Племенные самцы должны обладать следующими идеальными характеристиками:


Ангусский бык.Фото: Мишель Кунджаппер, PA Beef P Фото: Michelle Kunjapper, Рабочая группа производителей говядины в Пенсильвании


Бык герефордского происхождения. Фотография предоставлена: Мишель Кунджаппер, Рабочая группа производителей говядины Пенсильвания

Необходимое оборудование

После того, как подходящие животные выбраны для операции, необходимо собрать оборудование, необходимое для содержания этих животных. Операции по выращиванию мясного скота могут потребовать небольших затрат, но все же требуют различного оборудования. Основное оборудование включает кормушки, ванны для воды или системы поения, а также медицинское оборудование.Поскольку при обращении с этими крупными животными важна безопасность, на предприятиях мясного скотоводства также должно быть оборудование для работы со скотом.

Кормушки

Кормушки следует использовать, чтобы животные не поедали землю. Хорошо спроектированные кормушки также не позволят животным тратить корм, проливая его на землю. Когда крупный рогатый скот ест с земли, есть потенциальные проблемы для здоровья, в том числе паразитарные инфекции; однако затраты на корм представляют собой первичные затраты на производство мясного скота, и поэтому кормовые отходы являются движущим фактором для кормушек.


Питатели могут быть простыми, как стеллажи, для хранения круглых тюков. Фото: Bigstock.com

Для мясного скота доступны кормушки разных размеров и стилей. Некоторые кормушки предназначены для подачи как сеном, так и зерном, в то время как другие могут быть предназначены для кормления только сеном или просто зерном. Производители должны быть уверены, что все животные имеют доступ к кормушке при кормлении в установленные сроки. Если животные имеют свободный доступ к кормушкам в течение дня, можно использовать кормушки меньшего размера.


Кормушки могут также включать простые кормушки для хранения дополнительных белков, энергии или минералов для выпаса скота. Фотография предоставлена ​​Мишель Кунджаппер, Рабочая группа производителей говядины Пенсильвании


В системах содержания в закрытых помещениях мясной скот может получать более полный смешанный рацион на нарах. Фото: Мишель Кунджаппер, Рабочая группа производителей говядины Пенсильвании

Мясной скот всех классов всегда должен иметь доступ к минеральной смеси хорошего качества, разработанной для их производственных нужд.Большинство производителей предоставляют мясным коровам и пастбищным скотам минералы свободного выбора, когда они находятся на пастбище, в то время как другие ограничивают ежедневное потребление минералов в зерновой смеси.

Кормушки Fenceline позволяют производителям иметь доступ с одной стороны для загрузки корма и зерна в кормушку, в то время как животные получают доступ к корму с другой стороны. Проходные кормушки позволяют производителям проходить по центру кормушки. Зерно можно класть в корыто с одной или с обеих сторон, а сено распределять в центральной зоне для прогулок. Производители должны быть осторожны, чтобы не заразить кормушки обувью, покрытой навозом.

На более крупных предприятиях сено часто подается в виде больших круглых или квадратных тюков. Существует много типов кормушек для сена, но кормушки с перевернутым конусом часто рекомендуются для мясного скота, поскольку они обычно тратят наименьшее количество кормовых отходов.

Вода

Вода, возможно, является наиболее важным питательным веществом, поскольку она влияет на потребление корма. Вода низкого качества или ее недостаток может снизить потребление корма и привести к снижению продуктивности животных. Производители могут поставлять воду, используя что угодно — от ведер до поилок и автоматических систем полива.Как и в случае с кормушками, доступно множество различных стилей. Главное, чтобы вода была свежей, чистой и всегда доступной.


Автоматические незамерзающие поилки могут использоваться на пастбищах или в загонах для крупного рогатого скота. Фото: Бетти Кэмерон, овцеводство округа Бедфорд


Постоянные весенние улучшения могут обеспечить круглогодичное водоснабжение мясного скота на пастбище. Эта система имеет дополнительный щебень вокруг нее, чтобы предотвратить чрезмерное накопление грязи на участке.Фото: Мелани Баркли, Расширение штата Пенсильвания


Упрощенные системы желобов с поплавковыми резервуарами можно легко перемещать в зависимости от местонахождения крупного рогатого скота. Фото: Мелани Баркли, Расширение штата Пенсильвания

Pasture Systems

Многие мясные коровы, особенно взрослые коровы и быки, пасут пастбища весной, летом и осенью. Производители должны уделять пристальное внимание высоте пастбищ, чтобы максимально использовать корм. Пастбища должны быть разделены на части, чтобы обеспечить достаточное количество корма на время выпаса, часто от четырех до пяти дней.Животные должны быть переведены на новый участок пастбища к тому времени, когда корм будет выпасен до 4 дюймов в высоту. Чередование пастбищ обеспечивает разбрасывание питательных веществ из навоза и эффективное использование имеющихся ресурсов скотом. Непрерывный выпас может вызвать повреждение кормов в районах с чрезмерным или интенсивным движением и способствует росту сорняков на других менее желательных участках пастбища.

Качественный забор по периметру ограждает пастбище домашним скотом и защищает от хищников.Многие производители отдают предпочтение высокопрочным ограждениям с электрифицированными проводами. Подразделение ограждения делит большие поля на более мелкие, чтобы лучше контролировать рост кормов. Подразделение ограждений для мясного скота часто может представлять собой одинарную жилу из многопроволочной проволоки со вставными стойками для снижения затрат на вводимые ресурсы. Большинство крупного рогатого скота уважают одну прядь, если она электрифицирована.

Пастбища также должны обеспечивать доступ к воде. Это варьируется от временных систем, перемещающихся вместе с животными, до постоянных систем. Многие производители предпочитают устанавливать подземные системы, к которым можно получить доступ по всей системе пастбищ, чтобы сократить трудозатраты на транспортировку воды.В зависимости от системы и региона может потребоваться доступ к электричеству для обогрева поилок в холодные месяцы.

Медицинское оборудование

В повседневном медицинском обслуживании используются методы профилактики заболеваний. Обычные методы включают метку, вакцинацию, обезглавливание, кастрацию и дегельминтизацию. Для этих методов требуется базовое оборудование, такое как бирки и клещи для этикеток, шприцы и иглы, эластичные ленты, расширитель ленты и шприц для смачивания или пистолет для смачивания. Маркировка считается частью медицинского оборудования, потому что маркировка важна для идентификации обработанных животных.Производители могут также пожелать обезглавить свой рогатый скот, чтобы предотвратить рост рогов. Это часто выполняется с помощью электрического рогового станка вскоре после того, как роговые почки прорываются сквозь кожу. Удаление рогов предотвращает будущие травмы других животных и дрессировщиков. Обрезка копыт — еще один предмет медицинского оборудования. Обрезка копыт не считается рутинной необходимостью при большинстве операций по выращиванию мясного скота. Кроме того, большую часть мясного скота необходимо поместить на наклонный стол, чтобы подстричь копыта в целях безопасности как триммера, так и животного.Поэтому многие начинающие животноводы обратятся к профессионалу, если потребуется уход за копытами.


Повязку можно использовать для кастрирования молодых самцов. Фото: Мишель Кунджаппер, Рабочая группа производителей говядины Пенсильвании

Другое оборудование

Более крупное оборудование может использоваться при производстве мясного скота, чтобы производители могли более эффективно обращаться с животными или управлять ими. Производители могут использовать весы для отслеживания показателей роста животных при отъеме и в другое время в течение года.Также следует использовать весы для взвешивания животных, чтобы рассчитать правильную дозировку для лечения. Животноводы часто используют весы трех типов: балочные, циферблатные и цифровые.


Оборудование для мясного скотоводства должно включать в себя эти предметы, необходимые для поддержания здоровья стада, например, этот полив для дегельминтизации животных. Фото: д-р Тара Феликс, Расширение штата Пенсильвания

Большинство телят на откорме и готового крупного рогатого скота покупаются и продаются по весу. Следовательно, поскольку экономика в системах производства говядины основана на фунтах продажи теленка или весе готового скота, весы являются важной частью животноводства.Весы также могут помочь контролировать вес в критическое время в течение года, например, при разведении, отъеме и так далее. Все весы должны быть проверены на точность. Простые весы могут быть размещены в линию в системе манипулирования.

Оборудование системы обработки позволяет производителям более эффективно обращаться с животными. Он работает, собирая животных в групповой загон, а затем отправляя их в желоб. Животные спускаются гуськом вниз по желобу, где их удерживают для повседневного ухода за здоровьем или сортировки. Ворота на обоих концах системы содержат животных, пока производители выполняют задания.Ворота могут скользить вперед и назад или вверх и вниз, как гильотина.


Фиксатор головы в желобе удерживает скот для необходимых процедур, обеспечивая при этом безопасность как скота, так и людей, которые его обслуживают. Фото: д-р Тара Феликс, внутренний номер штата Пенсильвания

Если при производстве мясного скота намереваются использовать имплантаты для увеличения показателей роста рыночных животных, следует использовать систему обработки. Кроме того, если на предприятии требуется разведение с использованием искусственного оплодотворения, необходима система обработки.


Переулок позволяет производителям мясного скота перемещать несколько голов одновременно, что упрощает и повышает эффективность работы с ним. Фото: д-р Тара Феликс, Расширение штата Пенсильвания

Сезоны размножения и разведения

Продолжительность беременности мясного скота составляет около девяти месяцев, незначительно варьируя среди пород и производителей. Однако типичная продолжительность беременности у большинства коров составляет от 282 до 288 дней.

Крупный рогатый скот будет ездить круглый год. Однако управление определенным периодом размножения поможет повысить продуктивность стада коров и товарность телят.Большинство продуктивных животноводческих хозяйств поддерживают один сезон размножения. В то время как многие предприятия разводят животных для отела весной, когда погода становится теплой, некоторые могут выбрать отел осенью, чтобы воспользоваться менее насыщенным рынком телят. Чистокровный рогатый скот, используемый в качестве посевного материала, часто разводится на отел в начале года, в январе или феврале, чтобы эти животные могли войти в племенное стадо в более тяжелых весах.

Циклы течки и возраст полового созревания незначительно различаются у разных пород. Если племенные телки (самки, которые еще не отелились), они должны весить не менее 65–70 процентов от своего половозрелого веса к началу сезона размножения с целью достижения 85 процентов их половозрелого веса при отеле.Как правило, предполагается, что телки будут соответствовать этому весу и будут готовы к размножению в возрасте от 11 до 15 месяцев. Также рекомендуется разводить телок на один цикл раньше взрослых коров, чтобы у них было дополнительное время для повторного разведения в следующем сезоне.

Некоторые производители пойдут на шаг дальше и синхронизируют своих маток, чтобы они были уверены, что выведут телок в желаемое время, а у остальных коров наступит течка или цикл в одно и то же время примерно через месяц. Эта синхронизация необходима для эффективной и действенной процедуры искусственного осеменения и чаще всего выполняется с использованием CIDR, хотя существуют протоколы кормовых добавок для телок.CIDR содержит гормоны и вводится самкам вагинально. Многие протоколы доступны для синхронизации, и начинающим производителям рекомендуется работать со своим ветеринаром, чтобы установить собственный протокол на ферме.

В большинстве случаев крупный рогатый скот рожает на открытом воздухе, и, таким образом, сезон отела начинается с наступления теплой погоды и появления травы на пастбище. Однако некоторые производители предпочитают разводить раньше в сезон размножения, чтобы продавать в определенное время летом или осенью.В других случаях производители могут размножаться раньше, чтобы телята были старше и тяжелее на пастбище.

Производителям, желающим начать отел раньше, может потребоваться размещение животных в стойле, например в банке, в зависимости от климата. Отел в помещении может помочь предотвратить замерзание ушей и обеспечить жизнеспособность теленка при более низких температурах.

Признаки надвигающегося отела

По мере того, как корова приближается к своему сроку родов, у нее появляются несколько признаков того, что процесс родов начнется. Незадолго до отела вымя начнет подтягиваться.Это подтягивание — наполнение вымени молозивом. Молозиво — это первое молоко, которое содержит антитела, которые помогают защитить новорожденных телят от болезней.

Когда корова готова к родам, мышцы вокруг ее бедер начинают расслабляться, и может казаться, что они опускаются. Вульва меняет цвет, и это наиболее заметно на более светлой коже. Например, светло-розовый цвет изменится на более темный розовый. Возможно, более заметно будет опухание вульвы. В этот момент вымя будет полным и напряженным.Корова также откажется от корма и отдалится от стада.

Первым признаком того, что женщина рожает, является появление мешка с водой. В течение короткого промежутка времени должны появиться передние ступни и нос новорожденного. Это будет прогрессировать по мере того, как самка пытается изгнать новорожденного. Как только теленок родится, мать должна начать вылизывать его, чтобы обсушить новорожденного и побудить теленка встать и покормить его.


Видимый мешок с водой или лапы указывают на приближающийся отел. Фотография предоставлена: Dr.Тара Феликс, внутренний номер штата Пенсильвания

Обычно большинство мясных коров телятся на пастбище и не нуждаются в особой помощи. Если требуется помощь, неопытным производителям следует проконсультироваться с ветеринаром или опытным производителем. Помощь может потребоваться, если теленок не был доставлен в течение шести часов после появления мешка с водой или если корова напрягается, а мешок с водой кажется уже разорванным. Всегда соблюдайте осторожность при работе с работающими коровами или коровами, которые недавно родились, или рядом с ними.Плотины будут хорошо защищать своих детенышей от хищников, но могут обратить эту агрессию на ничего не подозревающего человека, пытающегося пометить или осмотреть нового теленка.

В первые пару дней после рождения обращайте пристальное внимание на новорожденных. Матери должны быть внимательны к новорожденным и готовы дать им покормить грудью. Новорожденные должны растягиваться, когда встают, и казаться настороженными. Новорожденные, которые плачут по матери или спешат кормить грудью, как только встают, скорее всего, не получают достаточно молока. Слабым телятам может потребоваться кормление через зонд.Обратитесь за помощью к ветеринару или опытному производителю.


Хорошая мясная корова должна немедленно ухаживать за своим теленком без помех. Фото: Вендалл Лэндис, менеджер говяжьего коровника штата Пенсильвания

Кормление и питание

Всем животным требуется вода, белок, углеводы и жиры (для обеспечения энергии), витамины и минералы в их ежедневном рационе. Они могут поступать из различных источников, но должны быть сбалансированы для удовлетворения потребностей в питании. Потребности в питательных веществах меняются на протяжении всей жизни животного и отражают стадию его производства: рост, содержание, размножение, беременность или лактация (производство молока).

Корма, такие как пастбища и сено, часто соответствуют требованиям для взрослых животных, но могут не соответствовать требованиям для быстрорастущих животных. Следовательно, может потребоваться добавление дополнительных источников белка или энергии в рацион для удовлетворения потребностей молодняка, быстрорастущего крупного рогатого скота.

Дополнительные потребности в белке могут быть удовлетворены с помощью сена более высокого качества или за счет таких источников, как соевые бобы, соевый шрот или зерно дистилляторов. Дополнительные потребности в энергии могут быть удовлетворены с помощью различных источников зерна, но скот чаще всего кормят кукурузой, потому что это часто самый дешевый источник энергии.В большинстве случаев пастбище является наиболее экономичным источником корма для зрелых коров. Крупный рогатый скот должен пасти пастбища поочередно, чтобы обеспечить наилучшее качество и количество пастбищных дней. В общем, животные должны заходить на пастбище, когда фураж высотой от 6 до 10 дюймов. Животные должны уходить с пастбища к тому времени, когда корм опустится до 4 дюймов. Это не только обеспечивает животных высококачественным кормом, но и помогает поддерживать здоровье растений.

Зерновые добавки чаще всего используются для выращивания крупного рогатого скота или во время нехватки пастбищ.Кормление растущим скотом зерном увеличивает прибавку в весе. Одной из распространенных практик кормления зерном является кормление ползучим кормом, практика снабжения молодых телят зерном и / или сеном хорошего качества во время кормления. Это способствует увеличению веса и физическому состоянию или повышению уровня полноты.

Проблемы со здоровьем

Хорошим показателем здоровья крупного рогатого скота является состояние его тела. Физическое состояние крупного рогатого скота оценивается по девятибалльной шкале: один — истощение, девять — ожирение. У племенных самок средний показатель физического состояния должен составлять от пяти до шести.Животные, у которых ухудшаются показатели физического состояния или худеющие, сигнализируют о потенциальной проблеме со здоровьем.

Первым шагом к сохранению здоровья животных является предотвращение проникновения болезней на ферму. Применение методов биобезопасности может помочь предотвратить распространение болезней на ферме. Любое новое животное, которое прибывает на ферму — и животные, которые покидают ферму и возвращаются, — должно быть помещено в карантин от других животных на три-четыре недели. Кроме того, смена обуви и одежды после посещения мест, где вы контактировали с другим крупным рогатым скотом, может помочь предотвратить занесение болезней на вашу ферму.Посетителей фермы следует попросить либо продезинфицировать обувь, либо надеть одноразовую пластмассовую обувь.

Все производители должны устанавливать отношения с ветеринаром. Эти отношения между ветеринаром, клиентом и пациентом позволяют ветеринару ознакомиться с практикой управления вашей фермой и вашими животными, а также быстрее решить любые проблемы со здоровьем в вашем стаде.

Внутренние и внешние паразиты

Хотя большинство систем мясного скота не испытывают производственных потерь непосредственно из-за паразитов, отчасти это связано с тем, что их очень легко лечить и предотвращать у мясного скота.Противопаразитарные средства широкого спектра действия могут применяться в виде поливного или инъекционного продукта. Многие производители мясного скота выбирают продукты для полива, потому что они просты в применении и достаточно эффективны.

Дополнительные внутренние паразиты, которые могут поражать мясной скот, включают глистов и кокцидии. К внешним паразитам, которые могут поражать мясной скот, относятся мухи, клещи и вши. Проконсультируйтесь с вашим ветеринаром для получения дополнительной информации об отдельных видах паразитов и их лечении.


КРС следует лечить от внутренних и внешних паразитов, чтобы сохранить их здоровье.Фото: Мелани Баркли, Отделение штата Пенсильвания,

Заболевания, связанные с абортами,

Возможно, более серьезным, чем сами паразиты, являются воздействия, которые они могут оказать на репродуктивную функцию. Некоторые паразиты, поражающие крупный рогатый скот, могут вызывать аборты. Например, анаплазмоз вызывает настолько серьезную анемию, что у крупного рогатого скота может произойти выкидыш. Чаще всего он передается от укусов насекомых, например клещей; однако, поскольку это заболевание, передающееся с кровью, люди могут играть определенную роль в заражении крупного рогатого скота, повторно используя зараженные иглы и оборудование для кастрации и удаления рогов.

Существуют и другие болезни, связанные с прерыванием беременности, вызванные заболеваниями, передающимися половым путем. К ним могут относиться хламидиоз и трихомониаз. Покупка быков и ремонтных самок у известных ферм или у брокеров и выяснение истории венерических заболеваний может помочь предотвратить распространение этих заболеваний на вашу ферму. Некоторые другие заболевания также могут вызывать аборты у крупного рогатого скота. Некоторые из распространенных заболеваний, вызывающих аборты, можно предотвратить с помощью вакцины против вирусов, таких как вирусная диарея крупного рогатого скота (BVD) и инфекционный ринотрахеит крупного рогатого скота (IBR).Вместе с ветеринаром разработайте эффективную программу вакцинации для вашего стада мясного скота.

Foot Health

Основной причиной внедрения мер биобезопасности является предотвращение очень заразных, трудно искоренимых проблем, таких как волосатая бородавка на пятке, также известная как цифровой дерматит. Многие производители мясного скота отмечают рост распространенности цифрового дерматита в стадах по всей стране. Цифровой дерматит трудно искоренить, и он может вызвать сильную хромоту.Если ваше стадо заражено, лечение инфицированных животных и искоренение болезни требует больших затрат времени и средств. Лечение требует стрижки копыт и приема антибиотиков, поэтому требуется ветеринарный контроль. Помимо цифрового дерматита, на здоровье стоп может негативно повлиять плохое питание. Треснувшие копыта или изогнутые (иногда называемые ложными) копыта часто являются признаком недостатка минералов. Всегда обеспечивайте мясной скот качественными минералами и кормите в соответствии с инструкциями на этикетке.

Маркетинг

Для мясного скота имеется ряд рынков.Выбирая рынок, вы должны решить, будет ли ваша деятельность сосредоточена на продаже живых животных или сбыте мяса. Многие производители на востоке США сосредотачиваются на прямом маркетинге своего мясного скота в качестве замороженной говядины или на розничных отрубах из-за доступа к потребителям. В качестве альтернативы, многие более крупные производители могут сосредоточиться просто на продаже готового скота крупному упаковщику мяса.


Слева: многие производители говядины предпочитают продавать говядину отдельно или по частям. Фото: д-р Тара Феликс, расширение штата Пенсильвания

Справа: стейки — популярный выбор потребителей, но для продажи отдельных нарезок требуется соответствующая лицензия.Фото: д-р Тара Феликс, внутренний номер штата Пенсильвания

Имейте в виду, что законы штата запрещают производителю продавать мясо, если животное не было переработано на предприятии, инспектированном Министерством сельского хозяйства США. Поэтому производители часто продают телят живыми, а покупатель договаривается о разделке с перерабатывающим предприятием. Многие производители также предоставляют услуги по доставке животных на местный перерабатывающий завод.

Другие варианты для мясного скота включают продажу племенного поголовья, откормочных телят на откормочной площадке или рыночных животных для юношеских выставок.Племенные животные, как правило, являются чистокровными животными и могут продаваться непосредственно с фермы или через зарегистрированную продажу. Во многих штатах проводится бычий тест, позволяющий производителям платить за то, чтобы их быки развивались вместе с другими молодыми быками, и выходили на более крупные продажи в конце теста. Обратитесь к местному консультанту по распространению знаний, чтобы определить лучшие рынки для вашей деятельности.

Заключение

Разведение мясного скота может быть выгодным фермерским хозяйством. Очень немногие операции по производству мясного скота идентичны друг другу, что дает производителям множество возможностей разработать программу, которая уникально соответствует их образу жизни и хозяйству.Это краткое введение затрагивает лишь несколько аспектов, о которых следует подумать, рассматривая предприятие по производству мясного скота. Перед тем, как начать собственное предприятие, посоветуйтесь со своим преподавателем или опытными производителями мясного скота в вашем районе.

Для получения дополнительной информации о мясном скоте посетите Penn State Extension Beef Cattle

Для производителей мясного скота существует множество возможностей. В этой публикации рассматриваются основные концепции, связанные с выращиванием этих животных. Новые и начинающие производители должны искать дополнительную информацию не только об основных методах производства, но и о питании, воспроизводстве и здоровье, чтобы производить высококачественных и здоровых животных.

Итак, вы хотите разводить мясной скот? Этот информационный бюллетень может быть использован в качестве руководства для производителей мясного скота, которые только начинают работать в отрасли, чтобы узнать:

  • Как решить, какое животное вам следует разводить
  • О разных породах и о том, как выбрать подходящего для вы
  • Где купить животных
  • На что обратить внимание в качестве идеальных характеристик
  • Какое оборудование вам понадобится для выращивания животных
  • Как разводить и выращивать мясной скот
  • Чем кормить и как ухаживать здоровье ваших животных
  • Что нужно для сбыта ваших животных

Производство говядины и телят

Производство говядины и телят

Бизнес по производству говядины и телят хорошо адаптирован для мелких фермеров и фермеров, работающих неполный рабочий день у которых есть земля, подходящая для пастбищ и заготовки сена.Операции по разведению телят на северо-востоке США, как правило, небольшие. Из-за относительно небольшого размера этих предприятий частным лицам часто бывает трудно разработать инновационные маркетинговые программы, но есть возможности напрямую связаться с поставщиками для производства говядины для специализированных рынков.

Производство теленка — это первая стадия производства говядины. Между выращиванием мясной коровы или телки до момента, когда их потомство готово к убою, проходит в среднем около 2,2 года.Телята могут быть оставлены для расширения или замены стада, проданы другим производителям в качестве замены или проданы вместе с бычками операторам откормочных площадок для выращивания на убой.

США — ведущий производитель говядины в мире. Ежегодно в Соединенных Штатах потребляется от 25 до 27 миллиардов фунтов говядины. Хотя потребление говядины на душу населения постепенно снижалось с 1970-х годов, по прогнозам, в течение следующего десятилетия оно составит около 58 фунтов в год. Зарубежный спрос был очень высоким, поскольку в последние годы Соединенные Штаты экспортировали рекордные объемы говядины.

Мясные коровы выращиваются во всех регионах, где есть пастбища и сено. В настоящее время более 31 миллиона голов мясных коров широко разбросаны по всей территории Соединенных Штатов на почти 730 000 ферм и ранчо, а на северо-востоке США насчитывается 380 000 голов мясных коров примерно на 15 000 ферм.

Маркетинг и подготовка

Около двух третей фуражного скота, продаваемого в результате выращивания телят, продаются в виде телят в третьем или четвертом квартале года во время отъема или вскоре после него.Телята продаются непосредственно на предприятия по откорму или через специализированные продажи телят-кормушек, аукционы домашнего скота, а также электронные и видеопродажи. Также существует ограниченный рынок для продажи бычков высшего качества членам 4-H и FFA в качестве демонстрации перспектив.

Из-за широкого распространения операций по разведению коров и телят по всей территории Соединенных Штатов, существует множество местных рынков для кормления телят. Продажные цены на телят сильно различаются в зависимости от породы, веса, здоровья, однородности, размера группы и способа содержания крупного рогатого скота.Независимо от того, продаются ли телята на местном аукционе, напрямую животноводству или через брокера, подготовка к продаже сильно влияет на продажную цену и прибыльность. Использование программы предварительного кондиционирования является важной практикой, которая не только повышает продажную цену, но и улучшает самочувствие телят на ферме и на откорме. Предварительная подготовка включает отъем телят примерно за шесть недель до продажи, начало их кормления, кастрацию, удаление рогов, вакцинацию, дегельминтизацию и, возможно, имплантацию им стимуляторов роста.Эти методы помогают гарантировать, что телята останутся здоровыми и получат хороший старт на откорме.

Большинство производителей крупного рогатого скота предпочитают приобретать группы из 40 или более предварительно кондиционированных телят, разделенных по полу, породе и весу. Рынки сбыта, такие как градуированные продажи, популярны, потому что телят с разных ферм можно объединять и сортировать в однородные группы для продажи либо через брокеров, либо через традиционные аукционы, телеаукцию (покупатели делают ставки, участвуя в телефонной конференции), видеоаукцион (покупатели ставка после просмотра крупного рогатого скота по спутниковой нисходящей линии связи) или онлайн-аукцион (покупатели делают ставки после просмотра крупного рогатого скота в Интернете).Если производители продают через телеаукцию, видеоаукцию или онлайн-аукцион, их телятам не нужно покидать ферму, чтобы выставлять их на продажу. Однородные группы продаж требуют жесткого сезона размножения и отела (все в течение 60 дней), правильного питания стада коров и теленка, а также строгого отбора ремонтных телок и производителей стада с желаемыми генетическими признаками. Еще одна возможная маркетинговая ниша — это продажа высококачественных телят членам 4-H и FFA по ценам немного выше, чем на коммерческих телят на откорме.Однако этот рынок очень мал и непредсказуем.

Сохранение права собственности — еще один вариант производства / сбыта продукции. Сохранение права собственности на телят из стада коров и телят и либо кормление телят на ферме, либо «индивидуальное кормление» телят на стадии выращивания или откорма может быть выгодным, но оно также сопряжено с определенными рисками. Сохранение права собственности дает возможность для владелец стада получает прибыль как от выращивания коров, так и от откормочного предприятия. Эти потенциальные выгоды также подвергают владельца риску падения цен и потерь от гибели коров.

Создание стада мясных коров и телят

Различные способы создания товарного стада мясных коров и телят включают:

  • Покупка телок либо отъемного, либо племенного возраста
  • Покупка всего стада коров
  • Покупка отдельных коров из существующих стад

При выборе источника коров или телок следует учитывать генетический потенциал и программу здоровья стада.

Если у вас есть хороший, относительно недорогой источник кормов, декабрь или январь — хорошее время для покупки племенных коров и ремонтных телок для весеннего разведения.В это время года цена на приобретаемый крупный рогатый скот может быть ниже, поскольку некоторые производители не хотят перезимовать слишком много крупного рогатого скота. Животные, приобретенные в это время года, должны быть здоровыми и проверяться не только на беременность, но и на срок беременности и предполагаемый срок отела.

Жилье и оборудование

Для отела стада поздней зимой или ранней весной мало или совсем не требуется жилья. Тем не менее, должны быть предоставлены ручки для беременных или навесы. За исключением случаев отела в очень холодных, влажных и ветреных условиях, стада коров лучше всего (и наиболее экономично) укрываются только на холмах или в полосах ветров.Пока есть подходящее укрытие, низкие температуры не так вредны для здоровья коров или телят, как грязные условия с резкими перепадами между ночными и дневными температурами.

Одним из важнейших объектов животноводческого хозяйства является загон и желоб. Они необходимы для нормального управления и поддержания здоровья (например, вакцинации и дегельминтизации), а также для тестирования на беременность или оказания помощи коровам при отелах. Система содержания скота может быть спроектирована как операция, выполняемая одним человеком, с использованием крыльевых ограждений и ворот для скопления животных, которые помогают перемещать скот к автоматическим воротам.По поводу возможных конструкций помещений для содержания крупного рогатого скота обратитесь к предлагаемым ссылкам в конце этой публикации.

Программа здоровья

Самым важным компонентом программы здоровья стада является вакцинация. Любая медицинская программа должна включать вакцинацию от инфекционного ринотрахеита крупного рогатого скота (IBR), парагриппа 3 (PI3), синцитиального вируса крупного рогатого скота (BRSV), вирусной диареи крупного рогатого скота (BVD), Haemophilus somnus, лептоспироза и клостридиальных заболеваний. Для определения внутренних паразитарных инфекций следует брать пробы фекалий случайным образом отобранных у всего крупного рогатого скота разного возраста.Соответствующий график дегельминтизации может быть разработан на основе результатов анализов кала. Лечение вшей и мух также важно для поддержания благополучия и продуктивности животных.

Еще один способ уменьшить проблемы со здоровьем крупного рогатого скота — изолировать стадо. Закупка замены стада у заводчиков, у которых есть давно разработанные программы вакцинации и хорошо выращиваемый скот, может уменьшить проблемы со здоровьем стада. Ранний весенний отел также снижает серьезность различных заболеваний телят.Производители должны обязательно проконсультироваться с ветеринаром при разработке оздоровительной программы.

Использование стимуляторов роста

Предприятия по разведению коров могут получить выгоду от использования стимулирующих рост имплантатов. Эти имплантаты могут увеличить как эффективность кормления, так и скорость роста. Некоторые стимуляторы роста можно использовать дважды в период перед отъемом (отлучение от груди в возрасте семи месяцев). Программы предварительной подготовки также включают имплантацию во время или вскоре после отлучения от груди. Убедитесь, что вы соблюдаете инструкции по имплантации и рекомендуемый интервал времени между имплантациями.Имплантация может увеличить вес телят при отъеме на 4-8 процентов и является одной из самых прибыльных индивидуальных практик, которые можно применять при содержании мясного скота. Однако окончательный рынок вашей говядины и признание потребителей будут определять, следует ли вам использовать усилители производительности.

Питание и кормление

Одним из преимуществ стада мясных коров является то, что выращиваемые коровы могут скармливаться относительно некачественными кормами после отлучения телят. Для отела стада в марте (отъем телят в октябре) относительно некачественные корма можно использовать в течение трехмесячного периода с ноября по январь.Однако коровы должны получать относительно высококачественные корма примерно за два месяца до отела. Кормление высококачественными кормами в этот период позволяет коровам набирать вес, быстро производить повторное размножение и давать достаточно молока для получения тяжелых телят при отъеме.

Важно обеспечить наличие микроминерализованной соли и источника кальция, фосфора и магния в течение всего года, предпочтительно из сыпучей соли и минеральных источников свободного выбора. Во многих областях минеральные добавки также должны содержать селен.

Весенний отел обычно предпочтителен на северо-востоке США по ряду причин, в том числе:

  • Кормление недорогими высококачественными кормами вскоре после отела
  • Лучшее использование низкокачественных кормов в начале зимы во время период сразу после отъема
  • Групповой отел весной для продажи осенью
  • Выращивание телят в более здоровой среде на пастбище в отличие от выращивания осенних телят на сухом участке зимой

Пастбища

Примерно две трети Кормовые потребности стада телят должны поступать от пастбищ, а другая треть — от хранимых кормов (сена или силоса).Затраты на корм для стада коров можно снизить, выпасая кукурузные поля после сбора урожая и обеспечивая запасы кормов для холодного сезона, таких как овсяница длинная. Пастбище с овсяницей высокорослой и аналогичными раннеспелыми травами также может использоваться в качестве отела. Некоторые мелкие зерна, такие как рожь или пшеница, также подходят для выпаса скота ранней зимой и весной. Выпас в разгар лета можно улучшить, используя капусту, однолетние травы, такие как суданграсс, и смешанные пастбища люцерны и травы.

Многие системы интенсивного выпаса были разработаны для мясного скота.Системы интенсивного ротационного выпаса могут увеличить производство говядины с акра на 25 и более процентов без снижения продуктивности скота. Другие методы, такие как ползучий выпас (при котором телята пасут пастбища по ротационной схеме раньше коров), также могут увеличить вес теленка при отъеме и уменьшить или заменить зерно в рационе.

Воздействие на окружающую среду

В ходе обычной деятельности фермеры работают с пестицидами и другими химикатами, могут иметь навоз для сбора и разбрасывания, а также использовать оборудование для подготовки полей и сбора урожая.Любая из этих рутинных операций на ферме может быть потенциальным источником загрязнения поверхностных или подземных вод. Из-за этой возможности вы должны понимать правила, касающиеся правильного обращения и применения химикатов, а также утилизации и транспортировки отходов. В зависимости от водораздела, на котором расположена ваша ферма, могут быть дополнительные экологические нормы, касающиеся борьбы с эрозией, выщелачивания пестицидов и стока питательных веществ. Свяжитесь с вашим районом охраны почв и водных ресурсов, офисом расширения, советом по зонированию, государственными департаментами сельского хозяйства и охраны окружающей среды и местными органами власти, чтобы определить, какие правила могут иметь отношение к вашей деятельности.

Управление рисками

Вам следует тщательно продумать, как управлять рисками на вашей ферме. Во-первых, следует застраховать свои помещения и оборудование. Это можно сделать, проконсультировавшись со своим страховым агентом или брокером. Особенно важно иметь адекватный уровень страхования имущества, транспортных средств и гражданской ответственности. Вам также понадобится страхование компенсации работникам, если у вас есть работники. Вы также можете подумать о своих потребностях в страховании жизни и здоровья, а также о том, требуется ли вам страхование на случай прерывания бизнеса или недобросовестности сотрудников.Для получения дополнительной информации о страховании сельскохозяйственного бизнеса см. «Альтернативы сельскохозяйственного производства: страхование сельскохозяйственного бизнеса». Для получения дополнительной информации по вопросам ответственности фермерских хозяйств см. «Альтернативы сельскохозяйственного производства: понимание ответственности за сельскохозяйственное производство».

Во-вторых, проверьте, доступны ли программы страхования урожая от нескольких рисков для ваших сельскохозяйственных предприятий или животноводческих предприятий. Существуют программы страхования урожая, призванные помочь фермерам справиться как с риском урожайности, так и с недополучением доходов. Однако индивидуальное страхование урожая доступно не для всех культур.Если индивидуальное покрытие недоступно для того, что вы выращиваете, вы можете использовать программу защиты доходов всей фермы (WFRP), чтобы застраховать доход от всей деятельности вашей фермы. Чтобы использовать WFRP, у вас должны быть пятилетние формы Приложения F Налоговой службы США (Internal Revenue Service, IRS). Агентство сельскохозяйственных услуг Министерства сельского хозяйства США имеет программу под названием «Программа помощи без страховки» (NAP), которая предназначена для обеспечения минимального уровня защиты от риска урожая для производителей коммерческой сельскохозяйственной продукции, не имеющих страхового покрытия для сельскохозяйственных культур от нескольких рисков.НПД предназначена для сокращения финансовых потерь, когда стихийные бедствия вызывают катастрофическое сокращение производства. Покрытие NAP доступно через местный офис Агентства сельскохозяйственных услуг Министерства сельского хозяйства США. Плата за подачу заявки на эту программу может быть отменена для правомочных фермеров с ограниченными ресурсами.

Еще один способ управления рисками в животноводческой отрасли — заключение форвардных контрактов на фьючерсном рынке. Вы можете использовать фьючерсный рынок, чтобы «зафиксировать» как ваши затраты на закупленные корма, так и цену, которую вы получаете за свой скот.Идея форвардных контрактов состоит в том, чтобы уменьшить изменчивость доходов и установить цену задолго до продажи животных. Ожидание даты продажи для определения цены на ваш скот сопряжено с большим риском. Хотя в некоторые годы вы можете получить более высокие цены, более низкие цены также вполне возможны. Получение более высокой цены, чем ожидалось, безусловно, является хорошей новостью, но получение более низкой цены может оказать серьезное негативное влияние на вашу способность выдерживать волатильность, присущую рынку крупного рогатого скота.Использование фьючерсного рынка позволяет устранить эту проблему и зафиксировать цену, которая соответствует вашим бизнес-целям и требованиям к денежному потоку. Однако использование фьючерсного рынка не гарантирует получения прибыли. В периоды высоких затрат на корма и низких цен на скот часто бывает очень мало животноводов, которые могут получать прибыль.

Образец бюджета

В данную публикацию включен образец бюджета на говядину «корова-теленок», суммирующий затраты и прибыль предприятия, производящего телятник, с использованием программы кормления сеном и пастбище.Предприятие по выращиванию телят предполагает продажу телят-бычков за 550 фунтов и телок за 525 фунтов и включает стоимость выращивания ремонтного молодняка. Этот бюджет должен помочь вам включить в свои расчеты все расходы и поступления. Затраты и прибыль часто трудно оценить при подготовке бюджета, потому что они многочисленны и изменчивы. Думайте об этом бюджете как о приближении и внесите соответствующие корректировки, используя столбец «ваша оценка», чтобы отразить ваши конкретные производственные условия.Более подробную информацию об использовании бюджетов животноводства можно найти в разделе «Альтернативы сельского хозяйства: бюджетирование для принятия решений в сельском хозяйстве».

Образец рабочего листа бюджета

Первоначальные потребности в ресурсах

Инвестиции в скот и оборудование
Ресурсы Стоимость
20 самок по цене 750–1200 долларов на корову 15000–24000 долларов
Два быка по цене 1000–2000 долларов 2000–4000 долларов
Итого
  • 000
  • 000 искусственное осеменение использовалось в начале сезона размножения, достаточно одного быка)

    910 66
    Ресурсы Стоимость
    Универсальное здание для отела, сена и хранения зерна 5 000–12 500 долл. США
    Загон или разгрузочное сооружение с воротами 500–5 000 долл. США
    Ограждение 5 000–8 000 долл. США
    Койки и подставки для кормления 250–1 000 долл. США

    Дополнительная информация

    Публикации
    • Becker, J.К., Л. Ф. Кайм, Дж. К. Харпер и Р. Пайфер. «Альтернативы сельскому хозяйству: понимание ответственности за сельское хозяйство». Университетский парк: Расширение штата Пенсильвания, 2011.
    • Комерфорд, Дж. У., Л. Ф. Кайм и Дж. К. Харпер. «Сельскохозяйственные альтернативы: фоновое производство говядины». Университетский парк: Расширение штата Пенсильвания, 2013.
    • Феликс, Т. Л., Л. Ф. Кайм, Дж. К. Харпер и Дж. У. Комерфорд. «Альтернативы сельскому хозяйству: молочно-мясное производство». Университетский парк: Расширение штата Пенсильвания, 2017.
    • Харпер, Дж.К., С. Корнелисс, Л. Ф. Кайм и Дж. Хайд. «Альтернативы сельскому хозяйству: бюджетирование для принятия решений в сельском хозяйстве». Университетский парк: Расширение штата Пенсильвания, 2019.
    • Кайм, Л. Ф., Дж. В. Адамик, Дж. К. Харпер и К. М. Каллихан. «Сельскохозяйственные альтернативы: страхование сельскохозяйственного бизнеса». Университетский парк: Расширение штата Пенсильвания, 2019.
    • Томас, Х. С. Справочник по здоровью крупного рогатого скота . North Adams, Mass: Storey Publishing, 2009.
    • Thomas, H. S., and E. Tanguy. Основное руководство по отелу: здоровое начало коровьего или молочного стада .North Adams, Mass: Storey Publishing, 2008.
    • Thomas, H. S. Руководство Стори по выращиванию мясного скота . 4-е изд. North Adams, Mass: Storey Publishing, 2018.
    Веб-сайты
    Ассоциация

    Ассоциация скотоводов Пенсильвании
    [email protected]

    Авторы

    Подготовила Шерил А. Фэйрберн, преподаватель дополнительного образования; Линн Ф. Кайм, старший консультант; Джейсон К. Харпер, профессор экономики сельского хозяйства; и Джон У.Комерфорд, доцент зоотехники.

    Эта публикация была разработана в рамках проекта по малому и неполному земледелию штата Пенсильвания при поддержке Министерства сельского хозяйства США.

    Эта публикация, включая ее текст, графику и изображения («Контент»), предназначена только для образовательных целей; она не предназначена для замены ветеринарных медицинских рекомендаций, диагностики или лечения. Всегда обращайтесь за советом к лицензированному врач ветеринарной медицины или другой лицензированный или сертифицированный ветеринарный врач с любыми вопросами, которые могут у вас возникнуть относительно ветеринарного заболевания или симптома.

    вещей, которые необходимо знать перед тем, как начать бизнес на животноводческой ферме

    Блог | 29 сентября 2016 г.

    Сегодня животноводство считается прибыльным и приятным занятием. Например, существует множество продуктов, полученных из крупного рогатого скота, таких как мясо, молочные продукты, молоко, кожа и топливо из навоза. Кроме того, для многих предпринимателей разведение крупного рогатого скота считается хобби. Но прежде чем начать бизнес по разведению крупного рогатого скота, следует помнить об определенных моментах.

    Соответствующий участок

    Основным требованием для животноводства является сельскохозяйственная земля. Соответствующая земля включает достаточно площади, чтобы скот мог свободно передвигаться и пастись. В зависимости от количества крупного рогатого скота, которое вы выращиваете, для небольшой фермы обычно достаточно одного-двух акров.
    Кроме того, несколько деревьев на участке очень полезны, так что ваш скот будет иметь тень летом, когда становится жарко.

    Также важно, чтобы территория была огорожена.В противном случае ваш скот будет бродить или заблудиться. Обычная колючая проволока или деревянное ограждение — это все, что обычно требуется. Просто не забудьте изучить вопрос об ограждении для домашнего скота, прежде чем начинать строительство. Так вы будете уверены, что финансы не растрачиваются.

    Покупка подходящей породы крупного рогатого скота

    На рынке представлены бесчисленные породы крупного рогатого скота. И выбор правильной породы для вашего бизнеса напрямую связан с успехом вашей компании. На самом деле, есть породы для любого вида деятельности, которую вы желаете, например, породы для сбора молочных продуктов или породы только для мяса.Для производства мяса используется порода крупного рогатого скота ангус и другие породы, такие как герефорд, британский белый, красный опрос и шортхорнс. Фактически, говядина Ангус известна как одна из самых прибыльных из-за превосходного качества говядины и привлекательного мраморного внешнего вида. Кроме того, говядина Ангус является наиболее распространенной в Соединенных Штатах. Порода крупного рогатого скота ангус также является хорошим выбором для скрещивания. Это потому, что это снижает вероятность трудного отела (дистоции). Кроме того, порода крупного рогатого скота ангус имеет доминантный ген polled, таким образом, производя опрошенных телят.

    Для молочного производства популярными породами являются голштинская, джерсийская и коричневая швейцарская.

    Кроме того, убедитесь, что скот, который вы покупаете, хорошего качества и здоровый. Кроме того, никогда не покупайте больную корову.

    Прочие предметы первой необходимости

    Для того, чтобы правильно выращивать скот, необходимы некоторые предметы первой необходимости, такие как вода, корм и надлежащее укрытие. Хотя вам не нужно тратить целое состояние на сарай, вашему скоту нужен хотя бы простой вольер, чтобы уберечь его от непогоды.Вы можете инвестировать в более сложный сарай, как только ваш бизнес начнет развиваться.

    Вода также должна присутствовать постоянно. По правде говоря, одной корове требуется до 12 галлонов воды в день. А что касается кормов, то для каждой породы он разный. Например, мясному скоту требуется совсем другой корм, чем молочному скоту.

    Помимо укрытия, корма и воды; вашему скоту потребуется ветеринарная поддержка и возможные лекарства, чтобы он оставался здоровым. Кроме того, здоровый скот гарантирует хорошую окупаемость вложений.

    Оптимизировано NetwizardSEO.com.au

    лучших пород мясного скота в мире

    В мире насчитывается более 250 мясных пород крупного рогатого скота , и 60 процентов из них находятся в Соединенных Штатах Америки. Сегодня предприятия по производству мясного скота так же популярны, как и предприятия по производству молочного скота. Во всем мире Соединенные Штаты Америки входят в число крупнейших экспортеров говядины. Несомненно, мясной скот — это красота любой фермы, и, учитывая разные типы пород, они действительно уникальны в своем роде.

    Сочетание пород или любой конкретной породы в любой племенной программе оказывает значительное влияние на прибыльность и эффективность животноводческой отрасли. Каждая порода имеет свою репродуктивную эффективность, скорость роста, материнские способности, и из-за этих различий характеристики конечного продукта варьируются от одной породы к другой.

    Стоимость производства и общие потребности в питании полностью зависят от типа породы, так как они связаны с размером животного и скоростью роста.Поэтому в программах скрещивания очень важно выбирать подходящие породы.

    Производители крупного рогатого скота отбирают породы для своего производственного бизнеса в соответствии с их рыночной стоимостью и редкими характеристиками, чтобы получить большую прибыль. Некоторые из факторов, которые производители крупного рогатого скота учитывают при выборе мясных пород крупного рогатого скота , включают рыночный спрос на породу, наличие чистопородного семенного фонда, его стоимость, качество и количество имеющихся кормов, а также систему производства. .

    Давайте узнаем о некоторых знаменитых мясных породах крупного рогатого скота .

    Блэк Ангус

    Это самая популярная порода в США. Эта порода превосходит остальные породы вместе взятые. Это потому, что шотландцы принесли стада усачей, которые были скрещены с Ангусом. Первоначально безрогий ангус был отвергнут, но улучшение его вкуса и нежности со временем увеличило его спрос на рынке.

    У них очень низкий процент проблем, связанных с воспроизводством (дистоция), а их явно большой вес в мгновение ока сделал их популярными в индустрии животноводства.В настоящее время программа Angus Beef Certified требует более 50 процентов черного лица и того, чтобы говядина соответствовала 10 стандартам качества. Превосходные качества и питательная ценность Ангуса сделали его номером один в Соединенных Штатах. Многие продавцы мяса и мясные лавки предлагают чистую говядину Ангус по всей территории США

    .

    Херефордшир

    Это британская порода из Херефордшира, Англия. Эта порода известна своей приспособляемостью к различным климатическим условиям и выносливостью. Для сертифицированной говядины герефорд требуется лицо, белое на 51 процент, без каких-либо белых отметин на плечах, боках тела и бедрах.Они менее дорогие, чем порода ангус.

    Пьемонтский

    Они происходят из региона Пьемонт на северо-западе Италии. Его генетическая аномалия, известная как «двойная мускулатура», делает его уникальным. В них больше белка и меньше химических жиров, что более полезно для здоровья потребителей. Пьемонтским дамам трудно рожать двухмускулистого теленка из-за их узких родовых путей, и из-за этого пьемонтские быки скрещиваются с ангусами. Это удваивает преимущества.В США пьемонтскую говядину поставляют традиционные фермы.

    Брахман

    Эта порода также известна как американский брахман. Эта порода была экспортирована из Соединенных Штатов во многие страны, включая Южную Америку, Австралию, острова Тихого океана и т. Д. Эта порода уникальна из-за большого размера тела и средней глубины с ногами средней длины и более прямой спиной. В основном они светло-серого цвета, но также могут быть черными или красными. Зрелая самка светлее самца.У самца более темные участки на плечах, шее, боках и голенях. Корова-брахман весит около 500-700 кг, тогда как бык-брахман весит около 800-1100 кг.

    Биф Мастер

    Выведенная в Соединенных Штатах Америки, эта порода является результатом скрещивания коров породы шортхорн, герефорд и брахман. Обладает хорошей плодовитостью и отличным качеством доения. В основном они красного цвета. Бык весит около 1200 кг, а корова — около 800 кг. Эта порода популярна благодаря устойчивости к болезням и паразитам.С животными этой породы легко обращаться, так как они обладают хорошим темпераментом.

    Часто задаваемые вопросы

    Какая порода крупного рогатого скота лучше всего подходит для выращивания говядины?

    Ангус — одна из самых популярных пород крупного рогатого скота из-за его способности выращивать здоровое тело за счет выпаса скота. У этой породы очень низкий уровень проблем, связанных с воспроизводством, что делает ее «источником дохода» для производителей крупного рогатого скота.

    Какие пять распространенных пород мясного скота?

    Во всем мире насчитывается более 250 пород мясного скота, но самыми популярными среди них являются ангус, брахман, говяжий мастер, пьемонтский, херефордширский, гелбвийский и лимузенский.

    Какая порода крупного рогатого скота наиболее прибыльна?
    • Ангус: Это самая популярная порода мясного скота. Качество их мяса отличное, и они составляют 50 процентов своего веса.
    • Highland Cattle: Хотя они не так популярны, как раньше, они по-прежнему пользуются спросом у людей, которые любят свое мясо. Их мясо богато питательными веществами и очень нежное. Они могут выжить в более холодном климате, поскольку их густая шуба защищает их от холода.Их молоко имеет более высокое содержание жира, поэтому его также можно использовать для доения.
    • Герефорд: Они могут выжить практически во всех климатических условиях. Их рыночный спрос особенно высок, и они дешевле, чем Angus. Животные этой породы рано созревают и более продуктивны, чем остальные породы.

    Также прочтите: Система мониторинга здоровья крупного рогатого скота для поддержания его здоровья

    Сколько существует
    мясных пород крупного рогатого скота ?