Бизнес выращивание клубники: Бизнес на клубнике – бизнес-план выращивания клубники дома

Бизнес выращивание клубники: Бизнес на клубнике – бизнес-план выращивания клубники дома

Клубника в теплице круглый год как бизнес

Среди различных бизнес-идей далеко не последнее место занимают те, что связаны с выращиванием различных овощных, ягодных культур. Например, кто-то возделывает цветы, а кто-то – клубнику, томаты, огурцы. Глядя на людей, зарабатывающих большие деньги в сфере садоводства, невольно начинаешь задумываться о создании собственного бизнеса. Клубника в теплице круглый год как бизнес – одна из самых прибыльных идей в сфере предпринимательства, связанного с садоводством.

Клубника в теплице круглый год как бизнес

Содержание статьи

Клубничный бизнес: особенности

Клубнику любят все, особенно дети. При этом уважением и любовью пользуются не только сочные и свежие ягоды, но и заготовки из плодов этой культуры — варенья, джемы могут стать прекрасным кулинарным ингредиентом или настоящим украшением стола зимой. А «своя» свежая ягода в холодные месяцы для многих недостижима вовсе – разве что замороженную разморозить, но это – совсем другая история.

Именно поэтому свежая и ароматная клубника всегда пользовалась и будет пользоваться большим спросом на рынке, особенно в зимний период.

Клубника в собственном соку — вкусное лакомство на продажу

На обычном дачном участке клубничный сезон начинается, как правило, в начале или середине лета. Если посадить кусты в теплицу, то можно до холодов успеть получить еще один урожай ягоды. А вот когда теплые дни закончатся, клубнику можно найти разве что на прилавках магазинов. И, стоит отметить, порой за весьма нескромную цену. Именно поэтому клубничный бизнес по праву может считаться отличным способом заработать.

На заметку! Прибыль от клубники можно получать круглый год. Летом это продажа ягоды для приготовления заготовок, зимой же она, вероятнее всего, она попадет на стол в свежем виде.

Если верить статистическим данным, то с каждым годом в России любителей клубники появляется все больше. Показатель потребления этой ягоды увеличивается постоянно примерно на 30%. Именно поэтому идея вложить капитал в выращивание клубники довольно неплохая. Притом, что организовать такой бизнес не так уж и затратно даже для начинающего бизнесмена, особенно если это – заядлый садовод, хорошо знакомый с выращиванием клубники. Тем более что капитально вложиться порой нужно всего лишь раз.

Клубника

На заметку! Не ждите прибыль от выращивания клубники моментально. Сначала нужно хорошо потрудиться, чтобы потом вкушать плоды своего труда.

Однако важно помнить, что клубника – растение капризное, ей важно обеспечивать постоянное внимание и правильный уход. В противном случае велик риск лишиться всего. Но зато плантация, за которой заботливо ухаживают, отплатит сторицей, одарив вас большим урожаем.

Наилучшим способом выращивания клубники с целью получения прибыли является культивирование ее в теплице.

Достоинства клубничного бизнеса в теплице:

• возможность получить большой урожай на скромных площадях – с 1 гектара грунта можно собрать около 50 тонн ягод;
• хороший спрос на продукцию;
• независимость от погодных условий и климатических поясов – урожай можно собирать в течение всего года;
• минимальные капиталовложения в уже построенный бизнес;
• достаточно быстрая окупаемость;
• возможность найти постоянного потребителя и наладить регулярный сбыт товара.

Клубника всегда пользуется спросом

Недостатки выращивания клубники как бизнеса:

• большие капиталовложения на начальном этапе;
• необходим внимательный и заботливый уход за растениями, особенно важны правильный процесс опыления и длительный световой день (либо организация дополнительного освещения).

Для того чтобы организовать бизнес по выращиванию клубники, вам придется озаботиться подготовкой разрешительных документов. Конечно, можно и нелегально заниматься культивированием этой ягоды, но тогда у вас вряд ли будут постоянные покупатели, да и расширить бизнес будет сложно, ведь вы не сможете на законных основаниях открыть торговые точки. Проще всего на первых порах оформить индивидуальное предпринимательство. При этом, так как вы будете заниматься сельскохозяйственной деятельностью, налогообложение у вас будет более щадящим.

Формы агробизнеса Схема государственного субсидирования сельскохозяйственных проектов

Цены на семена клубники

семена клубники

Видео — Единый сельскохозяйственный налог

На заметку! Официальная регистрация предприятия понадобится вам и для взятия займов в банке или получения различных субсидий и дотаций для малого бизнеса – сейчас подобные программы действуют практически по всей России.

Кредитование физических лиц, ведущих ЛПХ Как заработать на клубнике

Чтобы выращивать клубнику, вам понадобится и земельный участок не менее 120 м², на котором вы установите промышленные теплицы, которые должны быть оборудованы стеллажами для выращивания ягоды, осветительными приборами, системой капельного полива (чтобы хоть немного упростить процесс ухода за плантацией). Также вам может понадобиться различный садовый инвентарь и рабочая сила – все это важно учесть при формировании бизнес-плана и расчетах сроков рентабельности.

Бизнес на клубнике в теплице

Земельный участок можно арендовать либо заниматься выращиванием ягоды на собственном (для начала – в небольших объемах).

Но лучше сразу настраиваться на капитальное производство, так как «все, что делается на время, остается навсегда». Такой уж у нас менталитет.

Важно также подумать и о том, как обеспечить постоянное водоснабжение плантации. Нет смысла обустраивать ее далеко от трубопроводов или скважин, так как вы будете тратить много денег на подвоз живительной влаги.

Составление плана системы водоснабжения позволит вам наглядно представить расположение всех необходимых элементов

Цены на системы капельного полива

системы капельного полива

Вам понадобится и оборудование для хранения собранной ягоды до момента ее реализации. Раскупать ее при налаженной системе сбыта будут быстро, но до того момента, как она будет передана в магазин или ресторан, ей нужно где-то храниться.

Хранение клубники

Также вам могут понадобиться, помимо всего прочего, различные удобрения и добавки для растений, ну и, конечно, вы должны купить сами растения. Клубнику можно выращивать из семян самостоятельно либо приобрести уже подросшую рассаду и просто высадить на участке. Во втором случае плодоношение начнется раньше, но и затраты на приобретение посадочного материала будут выше.

Сбор клубники в теплице

Рентабельность и сбыт

Как говорят эксперты, выращивание клубники окупается быстро. Как правило, времени, чтобы рентабельность составила 100%, необходимо всего не более одного сезона. Все дело в том, что спрос на клубнику будет всегда. Летом он, конечно, несколько падает, но зато зимой вам удастся легко продать всю выращенную продукцию. А затраты на организацию бизнеса, как мы уже говорили, велики только на первых порах – это приобретение теплицы и инвентаря, рассадного материала, аренда участка и прочее.

Бизнес по выращиванию клубники: структура затрат

Для того чтобы бизнес по выращиванию клубники был успешным, важно наладить и связи, благодаря которым будет происходить реализация продукции. Сбыт можно наладить тремя путями.

1. Продажа магазинам, супермаркетам, ресторанам. С этими учреждениями важно заключить контракты на постоянные поставки. Однако следует помнить, что и рестораны, и магазины будут выставлять высокие требования к качеству ягоды – она должна быть не только вкусной, но и привлекательной.
2. Реализация через собственные торговые точки. Не всегда удачный и выгодный вариант, часто остается не проданный товар. Но зато можно продавать ягоду по более высокой цене, чем в первом случае. Также придется потратиться на торговое оборудование, плату аренды и зарплату продавцу.
3. Доставка ягоды на дом. Вариант, который можно организовать в крупном населенном пункте. Продавать ягоду можно через сайты или социальные сети. Однако очень важна хорошая, взрывная рекламная кампания.

Существует несколько способов сбыта клубники

На заметку! Зимой заработать на клубнике можно гораздо быстрее, чем летом, так как именно в холодный период года спрос на нее возрастает.

Также, когда у вас появится ягода, вам придется получить еще серию документов, чтобы иметь возможность реализовывать товар. Это декларация соответствия ГОСТу и фитосанитарный сертификат. Как их получить, могут рассказать специалисты Россельхознадзора – там очень много нюансов, которые смогут объяснить только они.

Фитосанитарный сертификат

Теплица для клубники

Какой же должна быть теплица для выращивания клубники круглый год? Для начала – капитально построенной, имеющей фундамент, утепленной.

Лучше всего строить для клубники теплицу из поликарбоната — этот материал намного лучше удерживает тепло, чем стекло, а вот пленка и вовсе не годится в качестве укрывного материала в зимний период. Проще всего приобрести готовую теплицу, установить ее на фундамент и обязательно продумать в ней систему обогрева. Хорошо, если у конструкции будет также и специальный тамбур на зимний период, чтобы не выпускать теплый воздух из помещения.

Тамбур к теплице

Также в теплице должна быть продумана и система проветривания – растениям нужен свежий воздух, к тому же в летний период клубнике будет жарко.

Выращивание клубники в теплице

Еще один немаловажный аспект – это освещение. В летний период растениям достаточно и того света, что будет проникать через поликарбонат, а вот в зимний вам придется дополнительно подсвечивать ягоду.

Виды посадки клубники

На заметку! Клубника может выращиваться на грядках, а может культивироваться и по так называемой голландской технологии – в мешках. Во втором случае вам понадобится обустройство специальных стеллажей. Кстати, они прекрасно помогут более рационально использовать место в теплице.

Голландский способ разведения клубники позволяет значительно снизить расходы на оборудование теплицы Схема выращивание клубники круглый год в мешках

В обязательном порядке теплица должна быть оборудована системой капельного полива. Дело в том, что клубника не любит хаотичного увлажнения, ей нравится именно медленный и нежный полив, который не позволит воде попасть на нежные листочки растения и сами ягоды. А это как раз капельный.

Капельный полив своими руками

Сорта

Немаловажным аспектом в организации клубничного бизнеса является выбор сорта. Это тоже не такое уж простое дело.

Для начала стоит сообщить, что клубнику для выращивания в теплице обычно выбирают:

• самоопыляемую, которая не нуждается в наличии насекомых-опылителей;
• ремонтантную, которая способна цвести несколько раз за сезон и плодоносит постоянно.

Ремонтантная клубника

На заметку! Многие садоводы считают ремонтантную клубнику хуже по вкусовым качествам, однако на самом деле это не так. Эти сорта также дают вкусный урожай.

Таблица. Сорта клубники для выращивания в теплице.

Наименование, фото	Описание
Королева Елизавета 2	Плодоносит очень крупными и красивыми, достаточно плотными и сочными ягодами, которые могут иметь массу по 50 г, а иногда – и все 125 г. Сорт обладает высокой урожайностью – с одного кустика можно за сезон собрать до 5 кг сладкой ягоды. Недостаток – потребность в ежегодном обновлении кустов во избежание измельчения урожая.
Искушение F1	Дает более мелкие (до 40 г) ягоды, обладающие неповторимым вкусом. Достаточно плотные и сочные плоды появляются очень быстро – всего через 1,5 месяца после высадки рассады в почву можно собирать первый урожай. С одного куста можно собрать до 1,5 кг ягоды.
Альбион	Дает некрупные, но очень вкусные и ароматные ягоды. Высокоурожайный сорт (2 кг с куста). Начинает цвести сразу после укоренения и потому рано плодоносит. Образует мало усов.
Любава	Дает некрупные, но очень вкусные и ароматные ягоды. Высокоурожайный сорт (2 кг с куста). Начинает цвести сразу после укоренения и потому рано плодоносит. Образует мало усов.
Руяна	Сорт, который не образует усов и активно плодоносит. Дает ароматные и сладкие ягоды массой около 40 г. Кстати, это даже не клубника, а земляника.

При выборе сорта обязательно задумайтесь о том, какие условия для нормального развития и роста, а также плодоношения нужны тому или иному виду. Для клубничного бизнеса лучше всего подойдут те, которые не сильно реагируют на изменения светового дня, постоянно цветут и обильно плодоносят, а ягоды дают очень вкусные и ароматные.

Выращивать на продажу рекомендуется клубнику с высоким плодоношением и постоянным цветением

Выращивание клубники

Вырастить клубнику можно семенным способом или рассадным. Второй – проще и надежнее, да и урожай вы получите быстрее. Рассаду можно приобрести в специализированном питомнике. Покупайте ту, что выросла из усов первого или второго порядка. Приобретя рассаду, вам необходимо ее высадить в теплицу. Выращиваться ягода может при помощи различных технологий – по традиции на грядках и голландским способом. Рассмотрим подробнее способ традиционный.

Рассада клубники

Шаг 1. В теплице обязательно правильно сформируйте грядки. Они обычно имеют ширину 1 м, а между ними остаются небольшие проходы. Лучший грунт для клубники – это высыпанные слоями щебенка, песок и чернозем (толщина слоя 6, 10 и 8 см соответственно).

Формирование грядок в теплице

Шаг 2. Удобрите почву, внеся в нее немного минеральных удобрений (например, «Сульфоаммофос») – примерно 10 г на м².

В почву нужно внести минеральные удобрения

Цены на минеральные удобрения

минеральные удобрения

Шаг 3. Сделайте лунки для саженцев клубники в шахматном порядке на расстоянии примерно 30 см друг от друга и глубиной 10 см.

Схема высадки саженцев клубники Однострочная схема посадки клубники

На заметку! Перед высадкой выдержите рассаду клубники в нежарком месте 2-3 суток.

Шаг 4. Пролейте слегка каждую лунку и поместите в них по кустику клубники. Прикопайте их.

Высадка саженца клубники Схема правильной посадки клубники

Посадка завершена. Теперь остается правильно ухаживать за ягодой. Поливать растения в первые 30 суток лучше ежедневно, но понемногу, а затем перейти на разовый полив в 5-8 дней. Температура воздуха в теплице должна быть не менее +20 градусов, а лучше – все +25. Показатели влажности должны быть следующие: на первых порах выращивания – около 85%, по мере роста кустов – 75, а в период цветения – 70%. Световой день для клубники должен быть не менее 14 часов.

Клубника в теплице

Клубника – неприхотливое растение, но все же требующее надлежащей заботы. Эту ягоду можно выращивать в любом помещении, в котором можно создать необходимые условия — поддерживать температуру воздуха от +10°С до +25°С. Более детально — в этой статье.

Выращивать клубнику можно и по голландской технологии, то есть в больших мешках из полиэтилена. Их заполняют смесью торфа и перлита. В пленке делают отверстия в шахматном порядке и высаживают рассаду. Мешки могут быть уложены на полках, на земле. Кстати, таким способом выращивают клубнику в гаражах, на балконах, лоджиях. Главное преимущество этой технологии – отсутствие контакта плода с грунтом, а также экономия свободного пространства.

Клубника в подвешенных мешках

Видео — Выращивание клубники круглый год

Как видим, создать клубничный бизнес не так уж и сложно – достаточно иметь утепленную теплицу и немного опыта в сфере садоводства. Если у вас уже есть такая конструкция, то милости просим в ряды бизнесменов-клубниководов! Самое главное – немного смелости и упорства, а также желания заниматься выращиванием именно клубники, и у вас все получится.

Выращивание клубники в теплице круглый год как бизнес

В советское время ходил такой анекдот: «Армянское радио спрашивает у американского радио – Когда у Вас появляется клубника? В шесть утра – отвечают американцы».

В современных условиях очарование этой веселой истории порой приходится пояснять: дело в том, что в СССР клубника была исключительно сезонной ягодой, а клубника со сливками вообще считалась признаком нездоровой буржуазной роскоши. И, в общем-то, совершенно непонятно, почему – ведь тепличное хозяйство в Союзе было весьма развито, энергоносители отпускались по бросовым ценам, а всесезонное культивирование клубники и вовсе не связано ни с какими трудностями.

Сейчас же целесообразность того или иного вида деятельности определяет его величество рынок, и в этой связи было бы весьма интересно подробно рассмотреть выращивание клубники круглый год именно, как бизнес. Попробуем составить бизнес-план этой идеи.

Выращивание клубники в теплице, как бизнес

Клубничная ферма во многом схожа с грибной. Прежде всего, благодаря тому, что клубнику можно выращивать в несколько ярусов. Кроме того, одомашненная земляника (как иногда называют клубнику) столь же востребована в кулинарии, как и грибы всех форм – и ее даже можно употреблять в сыром виде (в отличие от грибов). В общем, маркетинговые основания для клубничного бизнеса даже более благоприятные, нежели для грибного.

Также большие сходства наблюдаются и по части технологии: клубнику можно выращивать и в открытом грунте, и в теплице (круглый год) и даже в домашних условиях (что, в общем-то, нежелательно делать в случае с грибами). В случае круглогодичного культивирования клубника дает урожай волнами, и также, как и в случае с грибами, ее стоимость колеблется от месяца к месяцу. Клубника нуждается в постоянной, относительно высокой температуре (до +25°С) и в регулярном, обильном поливе.

Грибам требуется субстрат, а клубнике – при выращивании в несколько ярусов – нужен сменяемый грунт, который также, как основа для тех же шампиньонов, планомерно истощает свои биоресурсы, а потом нуждается в замене. Что ж, это вполне логично. Так же грибам требуется постоянство температурного фона – с клубникой та же самая история, только если некоторым сортам первых (например, шампиньонам) освещение не требуется вовсе, то вот как показывает безжалостная практика, клубничные кусты без фотосинтеза быстро и неизбежно погибают.

Так что развести клубничные плантации в подвале или на чердаке однозначно не получится – нужен земельный участок с выстроенной на нем теплицей, как минимум, из поликарбоната. Впрочем, о последнем варианте будет подробнее сказано ниже.

Типичные ошибки при организации бизнеса по выращиванию клубники

Перечислим последовательно главные из них.

1. Выращивание клубники в домашних условиях

Существует четкая грань, отделяющая бизнес (то есть, последовательность повторяющихся, воспроизводимых процессов, которые направлены на получение прибыли и ее максимизацию) от просто дополнительного получения случайного, временного дохода. Это регулярность получения результата и стремление к увеличению экономического эффекта. Если мы станем выращивать клубнику у себя дома, то мы будем ограничены имеющимися скромными площадями комнаты (пусть даже и с утепленным балконом). И хотя технически такой процесс вполне возможен и даже вполне экономически оправдан, назвать его бизнесом не поворачивается язык – выручка будет мизерной. Скорей, это будет напоминать хобби с нотками вкусовщины.

2. Выращивание клубники в теплицах, крытых поликарбонатом, или же в парниках

Теперь несколько слов о регулярности. Для выхода на должный уровень рентабельности рассматриваемого бизнеса урожаи нужно собирать непрерывно, то есть, все 12 месяцев в году, а особенно, в зимние месяцы, когда клубника на столе выглядит, как деликатес, и единственная альтернатива – это привезенные из экваториальных стран ягоды. Это означает, что культивирование «по погоде» здесь недопустимо, то есть, парники в данном случае совершенно не подходят. Фактически парник может только некоторым образом продлить вегетативный период, но никак не поможет в ситуации, когда в качестве осадков идет снег.

Также не является выходом и поликарбонатные теплицы. Несмотря на выдающиеся по сравнению с обычным стеклом теплоизоляционные свойства поликарбоната, этого абсолютно недостаточно для того, чтобы заизолировать внутренний объем теплицы до такого уровня, при котором потери тепловой энергии не превышали бы 2%.

При непрерывном процессе выращивания ягод (то есть, в том числе, и зимой) необходимо поддерживать температуру внутри теплицы на уровне +21-25°C. И если учесть внушительный внутренний объем теплицы, а также тот факт, что у многих на участке из коммуникаций присутствует только электричество (при цене 4,65 р./кВт*ч), то можно понять, что эффективность теплоизоляции явл

Выращивание клубники как бизнес

Клубника — ягода вкуса необыкновенного! Трудно найти такого человека, которому бы она не нравилась.

Технологический прогресс позволяет выращивать эти чудесные плоды круглогодично. Особенно широко распространены ремонтантные сорта клубники, которые плодоносят по десять месяцев на протяжении года. Те, кто умеет работать с землей и любить выращивать различные культуры, имеют возможность иметь неплохой заработок.

 

 

Какие преимущества имеет бизнес по выращиванию клубники?

Основным достоинством этого дела является:

• на старте требуются небольшие инвестиции
• выращивание круглый год (при тепличном и в закрытом помещении)
• в холодное время года можно иметь стабильно высокий заработок
• быстрая оборачиваемость средств
• большой спрос на клубнику

Как в каждом деле, здесь тоже присутствуют свои подводные камни:

•  Растения могут заболеть;
•  Растения подвергаются нападению со стороны насекомых;
• Требуется соблюдать специальный режим микроклимата при выращивании, иначе урожай погибнет.

Чтобы бизнес процветал, надо иметь солидный багаж знаний и опыта. Если предприниматель является новичком в этом вопросе, то весьма желательно иметь профессиональных консультантов. А также хорошо составленную технологическую карту.

Вложения для запуска бизнеса по выращиванию клубники:

Очень важно, какой вариант выращивания вы веберите:

• Выращивание клубники в закрытом помещении
• Выращивание клубники в теплице
• В открытом грунте.

Чтобы успешно выращивать клубнику в закрытом помещении, необходимы следующие расходы

— гидропонные установки для выращивания клубники

— посадочый материал

— система освещения 

— расходные материалы (удобрения, средства защиты растений и т.д.)

 

 

При тепличном выращивании:

— постройка теплицы;

— проведение в неё освещения и водоснабжения.

— оборудование в теплицу — освещение, система полива

— посадочный материал

— расходные материалы (удобрения, средства защиты растений и т.д.)

Если клубника выращивается в открытом грунте, то потребуется следующие материалы:

• — покупка рассады;
• — покупка химикатов для уничтожения вредителей;
• — покупка удобрений.

 

 

 

 

Сорт клубники для промышленного выращивания

Самые эффективные сорта клубники – ремонтантные. У них хороший урожай, но быстро заканчивается ресурс, хватает их не больше, чем на один год. То есть придется каждый год приобретать новую рассаду.

Рентабельность выращивания клубники

Прежде всего, необходимо прикинуть: какие будут основные затраты.

Основные затраты — это расход на электричество и тепло.

Давайте прикинем небольшой бизнес-план для выращивания клубники:

На один метр вмещается обычно 23 растения.

Один куст дает по пол килограмма клубники в течение срока эксплуатации, обычно это десять месяцев. Таким образом, несложно понять, что с одного квадратного метра получится порядка 12 килограмм спелых ягод.

Эту цифру можно назвать точкой отсчета. То есть если в теплице, например, 40 квадратных метров отведено под сами растения, то это будет приблизительно пол тонны клубники за 10 месяцев. Так вы можете прикинуть прибыльность вашего бизнеса.

В разные сезоны цена на ягоды значительно колеблется. В летнее время года цена резко падет, вплоть до того, что выращивать клубнику становится нерентабельно. В остальное время экономическая целесообразность выращивания этой ягоды становится более чем оправданной.

С приходом в нашу страну капиталистического ведения хозяйства, многие садоводы стали успешными бизнесменами. Импортный товар не является серьезной конкуренцией, он значительно хуже по вкусовым качествам и дороже.

Куда можно продавать клубнику:

— доставка по адресам, после сбора заявок;

— продажа через торговые сети;

— продажа в рестораны и кафе;

— сдача на переработку;

— реализация через собственные торговые площадки.

Как зарегистрировать предприятие по клубнике

Небольшие объемы позволяют не регистрировать какое-либо ИП или ООО. Можно просто сдавать товар перекупщикам. Можно также продавать ягоды единолично. Если работать и юридическими лицами, то здесь уже потребуется регистрация и открытие собственного счета. При оформлении используется кодировка ОКВЭД — А.01.12.2. Данный код подтверждает, что предприниматель, который выращивает клубнику, имеет льготное налогообложение. То есть всего 6 % от дохода, так называемый: Единый Сельскохозяйственный Налог (ЕСХН).

Оборудование для выращивания клубники

Мы рады вам предоставить оборудование для выращивания клубники. Наша компания поможет вам организовать бизнес под ключ.

Наша компания успешно выращивает клубнику с 2011 года. И владеет технологией выращивания клубники.

А также мы приглашаем вас посетить наш клубничную ферму в г. Красноярск и посмотреть выращивание клубники в закрытом помещении.

Бизнес по выращиванию клубники на приусадебном участке — БизнесСело

Альбион (Albion) – новый ремонтантный сорт американской селекции. Плодоносит Альбион с конца мая до заморозков. Имеет уникальный ярко-выраженный аромат и очень интересный сладкий вкус. Ягоды очень плотные и обладают повышенной транспортабельностью.
Сорт Альбион дает очень мало усов для размножения. Я не рекомендую начинать свой клубничный бизнес с этого сорта. По крайней мере до того времени пока не накопите достаточно опыта. Как альтернативу Альбиону рекомендую сорт Портола (урожайность на 25% выше и усов больше).

Посадка клубники

Для посадки клубники лучше выбрать хорошо освещаемый участок. Допустима посадка в междурядьях молодого сада. Рассаду берут с насаждений 1-го и 2-го года жизни растений. Клубнику рекомендуется выращивать после черного пара или зерновых, кукурузы, свеклы, моркови, капусты, огурцов.

Не рекомендуется выращивать клубнику после малины, томатов или картофеля (общие болезни, вредители), а также возвращать клубнику на тот же участок раньше, чем через 4-5 лет. Сажать клубнику можно весной или осенью. По моим наблюдениям лучшая приживаемость рассады осенней посадки (сентябрь-начало октября). Очень хорошо, когда в период высадки рассады стоит пасмурная или дождливая погода.

На месте посадки штыковкой лопатой или сапой делают лунки такого размера, чтобы в ней свободно расположилась корневая система растения. Очень длинные корни у рассады следует перед посадкой немного укоротить (до 5 — 7 см), так как длинные корни будут загибаться, что повлечет за собой плохой рост и развитие растений. Расправляют корни и засыпают лунку так, чтобы основание верхушечной почки (сердечко) было на одном уровне с землей. Сразу после посадки растение хорошо поливают. В сухую погоду поливать надо через день в течение 7-10 дней, пока рассада земляники не приживется.

Посадку саженцев делаем на расстоянии 25-35 см. друг от друга, между рядами – 50-60 см (в зависимости от силы роста куста). Куст Чамора Туруси сильнорослый и при такой схеме посадки плохо проветривается при продолжительных осадках. Что приводит к развитию грибковых заболеваний (серая гниль).

Полив клубники

Если Вы решили заниматься клубничным бизнесом, то обязательно нужен полив участка, лучше капельный. Клубника — влаголюбивая культура, и потому рассчитывать при ее выращивании на естественные осадки не следует. Бывало, что летом по месяцу не было дождей, и клубника просто засыхала. Помню, как я достал одну ленту капельного полива (метров 50, на то время «капля» была дефицитом) и каждые 7 часов перетаскивал на следующий ряд с клубникой. Поливал весь участок в деревне больше недели, но клубнику спас:)!

Весной купил 100 метров трубы ПНД 40 для развертывания капельки на весь участок в селе. Отверстия делал дрелью, предварительно сделав замеры штангель-циркулем стартовых фитингов. Отверстия делал чуть меньше для плотного соединения. Если стартовый фитинг не хочет входить в отверстие трубы, то в отверстие нужно вставить кусочек тряпочки и полить кипятком.

Как получить урожай клубники раньше

Для того чтобы получить урожай клубники на 10-14 дней раньше можно использовать пленочный туннель. Ставить пленочное укрытие рекомендуется, когда температура поднимется до +5 °C (конец марта начало апреля). Когда клубника зацветет, для лучшего ее опыления укрытие днем нужно снять, а ночью накрыть обратно. В начале созревания ягод снимите пленку, если, конечно, погода теплая.

Наиболее целесообразно в экономическом плане использовать пленочные туннели для выращивания ремонтантных сортов земляники. Очень хорошие отзывы для закрытого грунта я слышал об ультрараннем сорте Луса (Driscoll’s Lusa). Применяют четырехрядную схему посадки, дуги размещают на расстоянии 0.5-0.7 м.

Клубника в теплице круглый год как бизнес — идея, которая работает

Клубника — одна из излюбленных ягод в нашей стране. На каждой даче найдется хотя бы одна грядка, где растет эта вкуснейшая и полезная ягода.

Продукт обладает сезонностью и большую часть года недоступен. Мало кто знает, что на этом можно построить прибыльное дело. В этой статье мы разберём, как выращивать клубнику круглый год и делать на этом бизнес — выгодно ли это, сколько денег нужно вложить, можно ли выращивать дома и стоит ли вообще этим заниматься.

Выращивание клубники в теплице — бизнес-идея, которая поможет разбогатеть

Традиционно сельское хозяйство считается чуть ли не убыточным бизнесом в России. Предприятия разоряются, бывшие колхозные и совхозные земли пустуют. Но необходимо понимать, что такое плачевное состояние связано в первую очередь с тем, что компании не могут перестроиться на современные экономические рельсы, работая по советским «чертежам».

Но не все так плохо, как кажется на первый взгляд. Некоторые перестраиваются, используют новейшее оборудование, получая стабильную прибыль. Это говорит о том, что далеко не все безнадежно.

Чтобы заниматься сельским хозяйством в промышленных масштабах, нужны большие деньги. Но не все направления требуют огромных затрат. В прошлой статье я детально разбирал вопрос выращивания трюфелей. Сегодня мы более детально рассмотрим клубнику.

Итак, почему выращивание клубники — привлекательная бизнес-идея?

• высокая рентабельность;
• до восьми урожаев в год;
• высокие наценки в зимний период;
• низкая конкуренция;
• относительная простота выращивания.

Интересный факт: кандидат в президенты Павел Грудинин стал известен во многом благодаря выращиванию клубники, построив успешный бизнес с узнаваемым брендом «Совхоз имени Ленина».

Выбор теплицы

Если рассматривать выращивание клубники как круглогодичный бизнес, станет понятно, что без теплицы в этом деле не обойтись. Все фермерские хозяйства, специализирующиеся на выращивании этой ягоды, применяют только тепличные технологии.

Специалисты рекомендуют сразу обзаводится большими теплицами на 100-120 квадратных метров. Это позволит сэкономить на монтаже и дополнительном оборудовании.

Каркас изготавливается из металлоконструкций. Этот вариант сочетает в себе приемлемую цену и высокую надежность. Не беспокойтесь: даже сильный ветер не в состоянии повредить его.

А вот с выбором покрытия все не так просто.

Существуют три основных варианта:

1. Пленка. Это самый дешевый вариант, но требуется постоянная замена и ремонт. В среднем двойного слоя полиэтиленовой пленки хватает на полтора года. Главный минус — она не защищает от сильного града. Есть риск потерять урожай при непогоде.
2. Стекло. Стеклянное покрытие используют крупные фермерские хозяйства. Стекло обеспечивают надежную защиту, необходимое освещение и задерживает тепло. Однако у такого способа тоже есть один серьезный недостаток — высокая цена.
3. Поликарбонат. Это золотая середина. Поликарбонат надёжно защищает от внешних факторов, но стоит дешевле стекла. Я рекомендую выбирать именно этот материал для покрытия теплицы на раннем этапе развития бизнеса.

Также необходимо установить дополнительное освещение и отопление на зимний период.

Для экономии денег на отоплении специалисты рекомендуют делать северную стену глухой. Она выкладывается из шлакоблока.

Выращивание клубники по голландской технологии

Клубнику выращивают разными способами, но если говорить о бизнесе, то речь идет только о голландской технологии.

Это мировой стандарт для круглогодичного выращивания различных культур. Но он требует от бизнесмена больших денежных и трудовых вложений на старте. Теплицу необходимо обеспечить дополнительным освещением, отоплением и оборудовать систему полива.

Давайте подробно разберемся, в чем её суть.

Голландский метод имеет несколько основных постулатов:

1. Использование закрытого грунта. Это сохраняет растения от контакта с вредителями.
2. Выращивание вертикальным способом. Высадив клубнику в 3-4 этажа друг над другом, вы существенно экономите место. Но не стоит забывать, что каждый этаж необходимо обеспечить освещением.
3. Одноразовое использование саженцев. После того, как растение дало урожай, его заменяют новым саженцем. Такой подход защищает клубнику от болезней и позволяет собирать урожай раз в 1,5-2 месяца.

Высадка в закрытом грунте в несколько этажей — важный фактор, который обеспечивает высокую урожайность.

В качестве контейнеров используются:

• ящики;
• горшки;
• специальные полиэтиленовые мешки.

Голландская система — это не только большой урожай, но и дорогостоящее оборудование в сочетании с приличным количеством расходных материалов. Но есть способы видоизменить её для сокращения расходов.

Первый вариант — выращивание в один этаж на открытом грунте. В таком случае вам не нужно закупать специальный грунт. Однако существует риск вторжения вредителей или массовых заболеваний ростков. Такое использование пространства нельзя назвать рациональным.

Второй вариант — гидропоника. Он также удешевляет процесс, позволяя отказаться от грунта и удобрений, но сохраняя многоэтажный принцип. Однако, ягоды становятся водянистыми и теряют часть вкусовых свойств.

Я настоятельно рекомендую взвесить все за и против, если вы решили отказаться от «классического» голландского метода.

В видео подробно показано, как выглядит голландский метод выращивания клубники:

С чего начать — пошаговая инструкция

Итак, вы решили, что хотите заняться выращиванием клубники на продажу. Но с чего начать? Как открыть компанию, не потратив лишние деньги? Вопросов много, поэтому я составил подробную пошаговую инструкцию.

А для простоты её восприятия мы разберем все на примере начинающего предпринимателя Василия. Вместе с ним проведем все расчеты и обратим внимание на важные, но малозаметные детали.

Шаг 1. Оборудуем теплицу

Про то, как оборудовать теплицу, в этой статье было сказано уже много.

Но необходимо всё резюмировать:

• корпус из металлоконструкций;
• северная стена глухая из шлакоблоков;
• поликарбонатное или стеклянное покрытие;
• дополнительное освещение для каждого этажа рассады;
• отопление на зимний период;
• система полива для каждого этажа.

Василий решил не мелочиться и покрыл теплицу стеклом. Это поможет сэкономить на отоплении и обеспечит достаточное освещение в летний период.

Читайте в отдельной статье, как составить бизнес-план по выращиванию клубники.

Шаг 2. Готовим грунт

Выше уже говорилось, что отступление от «классики» нежелательно. Василий решил четко следовать инструкциям. Он купил готовый грунт для рассады в цветочном магазине — это наиболее простой вариант. Ещё один способ — приготовить его самостоятельно из субстрата торфа и перлита.

При самостоятельном изготовлении субстрата не забудьте о стерилизации. Его необходимо «прожарить» в духовке на протяжении часа при температуре 120-130 градусов.

Рекомендую удобрить почву стаканом золы или опилками с мочевиной. Это благоприятно скажется на росте будущего урожая.

Шаг 3. Выбираем сорт клубники и закупаем саженцы

Василию осталось выбрать сорт клубники, так как голландская система подойдет далеко не для всех. Например, всем привычную «Викторию» не выращивают, поскольку она не дает урожай так часто.

Выделяют 7 основных сортов, которые лучше всего подходят для круглогодичного выращивания:

1. Даркселект. С куста собирают до 1 кг ягод, но зимостойкость этого сорта средняя, поэтому для северных регионов это не лучший выбор.
2. Мария. Приносит до 1 кг клубники с куста. Зимостойкость высокая, цветки спокойно переносят непродолжительные заморозки.
3. Мармелада. С одного куста вы получите до 900 г урожая. Отдельно отмечу нетребовательность сорта к световому дню.
4. Полька. Порадует вас крупными ягодами — до 50 г каждая. Всего с куста за один урожай собирают до одного килограмма таких гигантов.
5. Сильва. Сорт с высокой зимостойкостью. Один куст приносит до 1,5 кг крупных ягод.
6. Соната. С куста за один урожай собирают до 1,5 кг ягод. Хорошо выдерживает морозы.
7. Тристар. Не выделяется крупными ягодами или большими урожаями. Но спокойно переживает заморозки, засуху, болезни и атаки вредителей.

Еще один важный вопрос — где купить саженцы? Их продают питомники по всей России, при этом необязательно, чтобы они находились рядом с вами. Наш Василий нашел большое количество компаний, отправляющих рассаду по почте, почитал отзывы, сделал пробный заказ, а потом завязал постоянные партнерские отношения с одной оптовой фирмой.

Шаг 4. Сбор урожая

Последний этап — сбор урожая. Клубника не придирчива к условиям, достаточно её поливать, поддерживать оптимальную температуру и световой режим.

Вот как выглядят идеальные условия для выращивания:

• влажность — 70-80%;
• температура — 18-25 градусов;
• световой день — 12-16 часов.

Василий собрал первый урожай и после сбора урожая поменял грунт. Это не обязательно, но он ведь решил действовать строго «по науке». Впрочем, некоторые эксперты утверждают, что достаточно вносить удобрение после каждого сбора урожая. В таком случае менять грунт нужно раз в год.

Сколько денег нужно, чтобы начать

Теперь давайте разберемся, сколько нужно денег для того, чтобы начать бизнес. Цены разнятся в зависимости от регионов и запросов. Рассчитать все точно невозможно.

Произведём примерный расчет, учитывая всё необходимое для начала работы.

Вот что у него получилось (все цены указаны в рублях):

• оформление ИП — 5 000;
• аренда земельного участка — 5 000-10 000;
• промышленная теплица 7,5*12 метров — 100 000;
• система полива — 15 000;
• освещение — до 10 000;
• отопление — до 30 000;
• саженцы — 20 000;
• грунт — 10 000;
• наемный рабочий — 20 000 в месяц.

Все расчеты приведены для нового оборудования. Вы существенно сэкономите, если обратитесь на вторичный рынок. В таком случае затраты сокращаются на 40-60%.

Как можно сэкономить

Итоговая сумма получилась слишком большая. Но есть способы сэкономить на старте бизнеса и в дальнейшем.

Бывшее в употреблении оборудование это хорошо, но все равно сумма получается солидной.

Изучим следующие варианты экономии:

1. Отказ от наемного труда. На первых порах будет тяжело, но как только бизнес встанет на поток , вы будете легко обходится своими силами — большинство процессов автоматизировано.
2. Выращивание рассады самостоятельно. Первые саженцы выращивайте сами. В дальнейшем саженцы получают путем срезания и проращивания усиков у «отработавших» кустов.
3. Использование комбинированного топлива. Во время холодных зим вы почувствуете, насколько много денег это сэкономит вам.
4. Использование дешевых материалов. Отказ от поликарбоната в пользу пленки или покупного грунта в пользу обычной почвы благоприятно скажется на кошельке.

Но необходимо понимать, что это лишь временные меры, призванные удешевить производство только на начальном этапе!

Заключение

Мы подробно разобрали, как организовать свой бизнес по выращиванию клубники. Это в меру выгодно и не слишком затратно.

Но даже если вы не хотите заниматься этим в промышленных масштабах, воспользуйтесь поэтапной инструкцией, чтобы баловать себя этой ягодой круглый год, выращивая её у себя на участке или дома.

Загрузка…

этапы работ и составление бизнес-плана

Клубника – вкусная и полезная ягода, выращивание которой в целях построения бизнеса может принести хорошую прибыль. Если владелец такого предприятия будет соблюдать все рекомендации и требования, касающиеся выращивания клубничных ягод, то ему удастся получить хороший доход, особенно в летний период, когда наступает сезон.

Если правильно организовать процедуру выращивания, то клубничный бизнес сможет приносить прибыль круглогодично.

Содержание статьи

Преимущества и недостатки этой сферы

Выращивание клубники круглый год становится весьма доходным делом, ведь за один сезон с 1-го гектара можно собрать около 20 тонн вкусных, спелых и сочных ягод. А в отдельных случаях урожайность может достигать и 50 тонн! Поставщики устанавливают самые высокие цены на свой товар вне сезона или в самом его начале. Обычно урожай начинают собирать с середины весны и до конца осени.

Чтобы запустить подобный бизнес, предпринимателю потребуется сделать определённый денежный вклад, закупить саженцы, вспомогательные материалы для высадки и ухода, удобрения, сформировать эффективную систему орошения. Пожалуй, главным достоинством этой сферы является то, что эта ягода не требует какого-то особенного ухода и применения дорогостоящих технологических решений.

При открытии нового бизнеса первым делом от предпринимателя требуется составить действенный бизнес-план.

С этой целью проводится изучение достоинств и недостатков деятельности. Начинающему дельцу следует понимать, что доступность бизнеса и низкий уровень капиталовложений ещё не являются предвестием успеха. На старте обязательно будут возникать проблемы, умелое разрешение которых позволит новому делу развиваться в правильном направлении.

Зачастую клубнику выращивают в теплицах, поскольку такой подход позволяет добиться круглогодичного урожая. В открытом грунте плодоношение этой ягоды приходится на весенне-летний период, а вот в тепличных условиях ягодки можно собирать в любое время года. Кроме этого, у процедуры тепличного выращивания есть ряд других положительных свойств:

• Плохая погода не может повлиять на количество и качество урожая, как это бывает в открытом грунте. Ягоды надёжно защищены плёнкой и не будут подгнивать из-за высокой влажности почвы.
• Подобный бизнес на дому характеризуется быстрой окупаемостью. Возвратить вложенные средства предприниматель сможет за один сезон.
• Ягоды клубники, выращенные в теплице, выглядят красивее. Их охотнее берут на реализацию супермаркеты.
• Себестоимость тепличной клубники можно увеличивать осенью, зимой и ранней весной, когда для такой ягоды ещё не наступил сезон.
• Тепличная клубника занимает гораздо меньшую площадь, чем та, которая высажена в открытом грунте.
• В некоторых случаях рентабельность может превысить барьер в 100%.

Среди существенных недостатков тепличного культивирования можно выделить:

• Необходимость серьёзных капиталовложений. Несмотря на то, что по сравнению с другими бизнес-направлениями выращивание ягоды требует минимальных стартовых затрат, иногда вход в него всё же стоит достаточно дорого для обычного обывателя.
• За ягодами постоянно необходим уход. Требуется регулярное искусственное опыление, создание оптимальных условий освещения и орошения.
• Тепличные ягодки по своему вкусу существенно отличаются от тех, что выращены в естественных условиях.

Способы выращивания

В современном садоводстве существует несколько способов выращивания клубники. Каждый из них имеет свои особенности и преимущества. Среди этих способов есть и такие, которые применяются наиболее часто:

• Высадка в открытом грунте.
• Выращивание в условиях теплицы.
• Голландский способ.

Открытый грунт

Выращивание в открытом грунте по себестоимости обходится дешевле, однако при этом предприниматель получит гораздо меньший урожай, чем при культивации ягод в условиях теплицы. Здесь не требуется применение специального оборудования.

Теплица

Выращивание в тепличных условиях – процесс более сложный, но это не умаляет его популярности среди садоводов-профессионалов. Главным преимуществом является возможность собирать урожай круглый год.

Вне сезона предприниматель может устанавливать на ягоду более высокую цену, не увеличивая при этом собственные расходы на себестоимость. Вместе с тем для культивации растений в условиях теплицы придётся потратить больше денег, чем при выращивании в открытом грунте.

Голландский метод

Голландский метод культивирования предполагает высадку усов в специальные длинные мешки (их размер в длину достигает двух метров). Внутрь мешков перед высадкой засыпается плодородный грунт. Далее по всей поверхности мешка проделываются отверстия диаметром около 8 см, причём располагаться они должны в шахматном порядке. В них-то и высаживается саженец.

Главное достоинство голландского метода кроется в том, что даже на небольших площадях можно вырастить большой урожай клубники. Развешивать мешки с побегами можно не только в теплицах, но и в любых отапливаемых комнатах. Это может быть гараж, балкон, сарай и т. п. Главное при этом правильно организовать систему культивирования, продумать принципы орошения и правильного освещения.

Выбираем сорт

Для развития бизнеса лучше приобретать побеги (усики) клубники первого либо второго порядка. Что касается сортов этой ягоды, то предпочтение лучше отдавать тем, у которых хорошо развита розеточная часть, а также имеются достаточно крепкие корешки.

Большое значение на выбор сорта оказывает и уровень урожайности ягоды. Среди самых удачных сортов, более всего подходящих для построения бизнеса, можно назвать:

• Воля;
• Эльсанта;
• Глима;
• Ред Капулет;
• Кембридж;
• Виже;
• Кама.

Посадка и уход

Урожайность клубники зависит не только от правильно выбранного сорта. Огромное значение имеет правильный уход, а также соблюдение рекомендаций при высадке усов.

Клубничную рассаду вначале рекомендуется поместить в маленькие горшочки, наполненные торфяной смесью. В этих ёмкостях обязательно должны быть дренажные отверстия, которые будут обеспечивать отток лишней влаги при поливах. Если их не будет, корешки станут загнивать. Грунт для посадки желательно приобретать в специализированных садовых магазинах. Однако при желании его можно приготовить и самостоятельно, взяв обычную почву с приусадебного участка и обработав её раствором марганцовки высокой концентрации.

Если грунт приготавливается своими руками, то в него обязательно стоит добавить удобрения, содержащие азот, магний, калий и фосфор.

В первой декаде апреля саженцы уже можно пересаживать в открытый грунт. После сбора урожая в первом сезоне обязательно рекомендуется хорошо вспахать плантацию, на которой произрастала клубника. Это даст возможность увеличить урожайность ягод в будущем сезоне.

Уход за растением предполагает наличие регулярных, но умеренных поливов. Осуществляется эта процедура под корень, при этом желательно не задевать и не травмировать плоды и листочки растения. Оптимальным решением является технология капельного орошения.

Если клубника выращивается в теплицах зимой, то предпринимателю необходимо позаботиться о защите ягод от заморозков. Растения будут хорошо себя чувствовать при температуре +18-20 градусов. Хорошо, если их будут опылять искусственным методом и периодически подкармливать азотом. Опыление клубничных соцветий на небольших плантациях производится вручную. Для этого при помощи кисточки пыльца с пестиков переносится на тычинки.

Если же площадь посадки большая, то можно производить опыление, создавая условия, максимально приближённые к природным. Если в природе пыльц

4 секрета выращивания органической клубники — клубничные растения. org

Я выращиваю и помогаю другим выращивать органическую клубнику в течение многих лет. Хотя часть населения, обеспокоенная выращиванием продуктов питания, по-прежнему составляет меньшинство, все больше и больше людей открывают для себя преимущества устойчивого сельского хозяйства. И по мере того, как все больше и больше садоводов проверяют свои зеленые пальцы, сады по всему миру находят растения клубники, обитающие рядом с травами и другими садовыми растениями.Экологизация и выращивание здоровой пищи хорошо сочетаются друг с другом; и поскольку практически все любят клубнику, этот пост поможет тем, кто хочет отказаться от традиционных методов (которые несколько печально известны производством грязной клубники) в пользу потенциально более безопасных. Кроме того, поскольку никто не хочет обменивать корзину, полную ярких, пухлых ягод клубники, на полные руки, четыре секрета, которые я расскажу вам на мгновение, помогут вам начать свой путь успешно выращивание органической клубники !

Первые дела в первую очередь!

Прежде чем перейти к секретам, сделаем несколько предварительных действий.Перед посадкой клубники необходимо принять некоторые ключевые решения. Вам необходимо знать, какие из основных сортов клубники вы хотите посадить…

Клубника июньская
Июньоносные растения наиболее популярны. Большинство имеющихся в продаже сортов относятся к этому типу. Они дают очень большой урожай и очень крупные плоды в течение двух-трех недель. Здесь и там может быть несколько отставших, но они обычно собирают большой урожай и затем останавливаются.Это ягоды, которые вы покупаете в магазине.

Вечнозеленая клубника
Вечноплодные растения обычно дают меньшие ягоды, чем июньские сорта клубники, но они дают основной урожай в начале сезона и снова в конце вегетационного периода. Однако в целом они будут давать в среднем меньшую общую урожайность, чем вышеупомянутые июньские сорта.

Клубника с нейтральным днем ​​
Клубника с нейтральным днем ​​дает небольшие плоды на протяжении всего вегетационного периода.Основное преимущество этих растений заключается в том, что вы можете выйти на свой участок в любой день и найти несколько спелых ягод клубники, готовых к сбору. Однако главный недостаток в том, что их не так много. Хотя дневные нейтральные сорта обычно выбираются при выращивании клубники на гидропонике в помещении, вы получите заметно меньший урожай, чем июньские, и значительно меньший общий урожай, чем когда-либо родившиеся. Если вы не выбираете именно этот третий тип по заранее определенной причине, выберите один из двух других.

После того, как вы определились с тем, какой сорт клубники вы хотите выращивать, вы можете купить несколько растений в местном питомнике или заказать их через Интернет. Сорта, предлагаемые вашим местным питомником, скорее всего, будут хорошо подходить для вашего региона. Если вы выбираете легкость и удобство доставки к вашей двери, делая заказ онлайн, вы можете быстро и легко выбрать свой ассортимент и цену в магазине для лучших предложений в этом каталоге. Если вам нужна помощь в выборе подходящего сорта для вашего местоположения, вы можете найти свой штат и выбрать подходящий сорт из этого списка.

Сколько клубничных растений вам нужно?

Как минимум, необходимо 6 или 7 растений, чтобы дать человеку достаточно клубники, чтобы его усилия по посадке и выращиванию окупились. Семья из 5 человек должна закупить от 30 до 35 растений, чтобы насладиться достаточным количеством свежих фруктов. А если вы планируете консервировать или делать клубничное варенье или другие консервы, необходимо удвоить количество растений до 60 и более.

Основы выращивания клубники

Клубника чрезвычайно устойчива.Они могут выжить во многих местах, о которых вы даже не думаете. Однако для достижения наилучших результатов вам следует знать некоторые основы. Теперь о секретах выращивания органической клубники!

4 секрета выращивания натуральной клубники!

1. Управляйте азотом

Растения клубники имеют более высокую относительную потребность в азоте ранней весной и поздней осенью. Ранней весной растения переживают период повышенных энергозатрат, так как они дают клубнику и побеги клубники.Даже если побеги убрать (см. Ниже!), Азот может быстро иссякнуть на грядках с органической клубникой. Используя обычные методы, можно легко добавить химические удобрения с азотом, фосфором и калием, чтобы поддержать необходимые питательные вещества и обеспечить рост ягод. Но для приверженца органических методов использование химических удобрений NPK не вариант. Итак, первый секрет выращивания большого количества органической клубники — это поддерживать высокий уровень азота в ягодных посадках.

Для поддержания продуктивности и уровня азота необходимо использовать органические удобрения.Кровяная мука — хороший вариант, так как в ней 13% азота. Другие органические источники азота включают рыбную муку, соевую муку и муку люцерны. Перьевая мука также является хорошим источником азота (15%), но имеет очень низкую скорость выделения. Выдержанный навоз также является хорошим источником азота, но вы должны быть осторожны, чтобы не добавлять слишком много азота в клубнику, поскольку это может привести к избыточной вегетативной продуктивности и уменьшению количества ягод. Однако слишком много азота может убить / сжечь клубнику, поэтому не кладите сырой свежий куриный помет на клубнику (или любой другой чрезвычайно богатый азотом материал).

2. Ударьте сорняки

Фермеры, выращивающие экологически чистые продукты, обычно дрожат, когда слышат имя сельскохозяйственного гиганта Monsanto: либо от страха, либо от гнева, либо от того и другого. Так что, естественно (каламбур!), Гербициды, такие как Раундап, являются проклятием для тех, кто хочет делать что-то органично. Отказ от этих ядовитых растений гарантирует, что собранные вами продукты будут чистыми и свободными от потенциально вредных молекул, когда вы их потребляете. Но это означает, что сорняки прорастут и будут безжалостно насмехаться над вами.

Второй секрет плодородия органического клубничного сада — это выработать привычку усердно вырывать сорняки.Ручное вытягивание — это первое средство большинства нехимических производителей. Составление графика и его соблюдение важны в борьбе с нежелательным ростом. Также можно успешно использовать неглубокую культивацию. Но без химических гербицидов, если вы хотите везти много фруктов с урожая, абсолютно необходимо не упускать сорняки. Существует органический гербицид GreenMatch Ex, предназначенный для выращивания клубники, но одного его использования недостаточно для полного уничтожения сорняков.Итак, приготовьте свои садовые перчатки, чтобы срывать эти сорняки, как только они покажут свои уродливые головочки.

3. Очистить от вредителей и патогенов

Так же, как сорняки являются особенно болезненной проблемой для грядок органической клубники, вредители и патогены также могут быть особенно колючими. Существует множество сильнодействующих ядов, способных послать такие бедствия в чистилище, но кто хочет есть эти остатки? Секрет сохранения органической целостности при сборе здорового запаса состоит из трех частей.

Избегайте проблемных участков
Сажайте здоровые растения только без болезней на почвах с хорошим дренажом и циркуляцией воздуха. Держите свои посадки вдали от мест, где могут быть обитатели больших популяций клещей или микробов, вредных для вашей клубники. Борьба с сорняками также важна, поскольку они могут обеспечивать среду обитания и укрывать проблемные организмы. Также важно сильно мульчировать под листьями ваших растений. Почва по самой своей природе является домом для легионов микробов. На многих плантациях клубники капли дождя, разбрызгивая их на грязь и тем самым отправляя капли зараженной патогенами влажной грязи на растительные компоненты, являются причиной болезней и смерти.Толстый слой мульчи позволяет избежать этой распространенной проблемы.

Ликвидация
Виды грибов и многие паразиты находят счастливый дом в мертвых или гниющих листьях, которые падают с растений клубники в течение их жизни. Будьте бдительны и удаляйте мертвые или разлагающиеся растительные остатки со своих грядок, это поможет минимизировать проблемы. Хотя практически невозможно полностью искоренить даже обычными методами, патогенные микроорганизмы клубники также можно предотвратить с помощью диатомовой земли.Частые применения могут уменьшить количество клещей и других членистоногих за счет создания неблагоприятной среды. Биопестициды, такие как Serenade, также доступны, но их также недостаточно для уничтожения вредителей. Однако управление ими — критический секрет успеха.

Защита
Защита вашего сада также очень важна. Основной способ защиты от микроскопических хищников — это отбор разновидностей. Если вы живете в более влажном регионе, обязательно выберите сорт, который хоть немного устойчив к мучнистой росе и другим грибкам, любящим влажность.Не удобряйте слишком много азота, так как многие вредители будут привлечены всеми сочными тканями, которые содержат слишком много азота. И, конечно же, держите фрукты над землей, хорошо мульчируя и собирая плоды, как только они созреют. Немедленно удалите гниющие фрукты! Сетки или ограды для птиц также являются хорошей идеей для защиты от более крупных вредителей, таких как белки, птицы и кролики.

4. Удалите побеги

Как сажать, выращивать и утеплять

Это сообщение может содержать партнерские ссылки.Если вы нажмете на партнерскую ссылку и совершите покупку, мы получим небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Ознакомьтесь с нашим полным раскрытием здесь.

Выращивание клубники в горшках и подвесных корзинах — это простой способ наслаждаться суперсладкими фруктами все лето. Я держу горшок с клубникой на солнечной задней террасе, а также несколько корзин в своем политоннеле, чтобы я мог пастись, когда клюнул в саду. Но зачем выращивать в контейнерах? Почему бы не посадить их прямо в саду? Саженцы клубники компактны и идеально подходят для небольших помещений, таких как горшки, кашпо и корзины.Выращивание в горшках также является хорошим способом борьбы с такими вредителями, как слизни, которые, кажется, знают, когда клубника наиболее сладкая. Кроме того, клубника, выращенная в контейнерах, как правило, менее подвержена бактериальным и грибковым заболеваниям.

Ягоды, выращенные в контейнерах, нуждаются в отличном дренаже и большом количестве солнца.

Лучшие сорта клубники для выращивания в горшках и корзинах

Вы можете выращивать любой сорт клубники в горшке или корзине и ожидать урожая, но одни виды клубники дают плоды один раз в год, а другие дают урожай в течение месяцев, а не недель.

• Июньская клубника — Июньские растения клубники дают щедрый урожай крупных сладких ягод в течение нескольких недель в начале лета. Они популярны среди домашних садоводов, и есть много разновидностей, доступных для выращивания. Чтобы продлить сезон, можно сажать ранние, среднеспелые и позднеспелые сорта июньской клубники.
• Дневная нейтральная клубника — Эти сорта дают скромный урожай ягод с поздней весны до осени и даже дают хороший урожай в первый год.Однако плоды мельче июньской и вечнозеленой клубники.
• Вечнозеленая клубника — Хотя название подразумевает, что клубника всегда плодоносит постоянно, правда в том, что они дают несколько средних урожаев в течение сезона. Я также обнаружил, что растения менее зимостойки, чем июньские или дневно-нейтральные сорта. Зимой защищайте растения мульчей из соломы или измельченных листьев.

Многие садовые центры теперь предлагают клубнику в подвесных корзинах.Обязательно следите за поливом и удобряйте горшок каждые несколько недель жидкими органическими продуктами, чтобы обеспечить высокую урожайность.

Лучшие контейнеры для клубники

Это может показаться незначительным соображением, но выбор контейнера влияет на здоровье ваших растений и на количество полива, которое вам потребуется. Например, выберите горшок без дренажных отверстий, и вы быстро увидите влияние насыщенной почвы на здоровье растений. Поэтому обязательно выбирайте горшок с несколькими дренажными отверстиями хорошего размера.

Материал контейнера также играет роль в обслуживании. Пористый материал, такой как терракота, великолепен, но он очень быстро сохнет, и вам нужно будет особенно внимательно следить за влажностью почвы. Пластиковая сеялка, напротив, лучше удерживает влагу, чем терракотовая. А если вы действительно хотите выглядеть как терракотовый, просто найдите пластиковый горшок, который поместится внутри терракотового, чтобы усилить удержание влаги.

Для солнечной террасы или патио есть несколько очень крутых штабелируемых горшков для клубники, подвесных горшков или корзин для клубники.Даже тканевые пакеты можно использовать для выращивания клубники.

Клубнику можно сажать в горшки, кашпо, оконные ящики, корзины и даже пакеты для выращивания.

Лучшая почва для клубники в горшках и корзинах

Для выращивания в контейнерах требуется хорошо дренированная почва. В своем списке подсказок по контейнерам наш эксперт по контейнерам Джессика рекомендует заполнять горшки смесью 50-50 высококачественной почвенной смеси и компоста. Вы также можете сделать своими руками почвенную смесь по нашим простым рецептам.

Посадка — также подходящее время для добавления в контейнер медленно высвобождающихся органических удобрений для фруктов и ягод.Таким образом, вы будете немного подкармливать растения каждый раз, когда будете поливать.

Посадка клубники в контейнеры

Когда вы собрали растения клубники, контейнеры, почвенную смесь-компост и медленное удобрение, пора сажать! Многие питомники продают клубнику без корней весной или в горшках в 4-дюймовых горшках. Что касается контейнеров и корзин, я обычно использую предварительно горшечные растения клубники, поскольку мне нужно всего несколько, и они, как правило, уже хорошо растут и имеют преимущество перед голыми растениями.

Типичный подвесной горшок или корзина диаметром от 12 до 14 дюймов может вместить от двух до трех растений. Для клубничных башен или горшков заправляйте по одному растению в карман. Сажайте так, чтобы корни были прикрыты, но кроны растений были чуть выше почвы. Крона — это короткий толстый стебель, на котором листья выступают сверху, а корни — снизу.

Хорошо полейте и перенесите горшок или корзину в такое место, где солнце будет светить не менее шести-восьми часов в день. Если вы выращиваете клубнику в подвесной корзине, не вешайте ее в местах, где дует сильный порывистый ветер.

Клубника лучше всего растет в горшках, которые находятся на открытом солнце и наполнены высококачественной смесью почв и компоста. Не помещайте их в контейнер, оставляя между растениями не менее 8 дюймов.

Выращивание клубники в горшках и корзинах

Хорошо, теперь, когда вы выращиваете клубнику в горшках, кашпо или корзинах, пора подумать о техническом обслуживании. Как и все растения в контейнерах, вы отвечаете за полив, удобрение, защиту и, в конце сезона, подготовку горшков к зиме.

Полив клубники в горшках

Регулярно поливайте, особенно во время плодоношения, для получения ягод хорошего качества. Однако не переусердствуйте. Если вы не уверены, нужно ли поливать горшок, воткните палец в почву, чтобы проверить, влажна ли она примерно на дюйм глубиной. Влажная почва означает отсутствие воды. Сухая почва означает, что пора поливать.

Удобрение клубники в горшках

Мне нравится работать с органическими удобрениями с медленным высвобождением, когда я сажаю, но вы также можете использовать жидкие органические удобрения каждые две-три недели в течение вегетационного периода (конкретные инструкции читайте в инструкции на упаковке).

Обрезка побегов клубники

Некоторые сорта клубники дают побеги, которые хорошо смотрятся, когда спускаются по стенке горшка, но они забирают энергию у растения, снижая урожайность. Обрезайте бегунов острыми ручными секаторами, поскольку они способствуют максимальному плодоношению.

Защита урожая фруктов

Моя клубника в контейнерах беспокоит меньше вредителей, болезней и даже птиц, чем мои наземные растения, но это не значит, что этого не может произойти.Следите за своими растениями, и если птицы станут проблемой, накройте горшки или корзины сеткой для птиц.

Уход за клубникой в ​​горшках зимой

В моем северном регионе растения клубники не перезимуют на улице в горшках и корзинах. Вы можете переместить горшки в защищенное место, например, в неотапливаемый гараж или подвал. Проверяйте каждые несколько недель, не высохла ли почва, при необходимости поливайте. Или вы можете вытащить их из контейнера и уложить на грядку, чтобы перезимовать.Накройте их мульчей из соломы или измельченных листьев для дополнительной защиты.

Вы выращиваете клубнику в горшках или корзинах в этом сезоне?

Для получения дополнительной информации о выращивании растений в горшках обязательно ознакомьтесь со следующими статьями:

Strawberries 101: руководство по производству

Рис.1А . Гидропонное выращивание рассады на коммерческой вертикальной ферме

Фото: Роберто Лопес и Мурат Кацира

Эта серия статей является результатом многостороннего исследовательского проекта «Управление ресурсами в коммерческом тепличном производстве».

Внутренние вертикальные системы земледелия или фабрики по выращиванию растений используют технологии сельского хозяйства с контролируемой средой (CEA) для круглогодичного выращивания ценных садовых культур на существующих городских складах или в транспортных контейнерах. Внутреннее здание складов чаще всего превращается в среду выращивания с целью достижения более высокого производства биомассы по сравнению с выращиванием на открытом воздухе или в теплице.Основные компоненты вертикальной фермы включают многослойные производственные стеллажи, гидропонные, аэропонные или аквапонические системы выращивания, а также электрическое освещение от одного источника, состоящее в основном из высокоинтенсивных светодиодов (СИД) (, рис. 1A и B, ). или люминесцентные лампы. Тем не менее, подробные основы инженерного проектирования систем отопления, вентиляции и кондиционирования воздуха (HVAC), однородность окружающей среды, оптимальная доставка углекислого газа (CO ₂ ), расстояние между полками, интеллектуальное освещение и дизайн полок, а также взаимодействие культур и Окружающий климат с точки зрения процессов тепло- и массообмена часто упускается из виду при такой модернизации.Оптимизация использования ресурсов, таких как энергия, вода, питательные вещества и CO 2 , имеет важное значение для долгосрочной жизнеспособности вертикальных фермерских систем, где энергоемкое освещение и системы отопления, вентиляции и кондиционирования воздуха могут составлять около трети общих эксплуатационных расходов. Эксплуатационные расходы и эффективность использования ресурсов (определяемая как отношение ресурса, фиксированного производством, к ресурсу, используемому заводом; Kozai, 2013) многоуровневых вертикальных систем фермы могут быть улучшены путем соответствующих изменений конструкции производственной системы для ключевых технологий. и стратегии контроля с учетом минимальных требований окружающей среды для конкретных культур, таких как интенсивность и качество света, температура воздуха, скорость и характер потока, CO ₂ и однородность этих переменных.

Многие вертикальные фермеры-миллениалы ориентируются на данные и полагаются на последние технологические разработки в области датчиков, мониторинга и контроля окружающей среды, а также информационных и коммуникационных технологий. На комплексный мониторинг и контроль урожая и производственной системы и анализа в среднем приходится около 9 процентов рабочих часов в неделю сельскохозяйственных рабочих (Agrilyst, 2017). Ожидается, что эти технологии будут развиваться дальше с интеграцией разнообразного набора аналитических платформ, доступных для производителей и системных операторов, что даст им возможность улучшить качество продукции и общую эффективность использования ресурсов.Технологии, которые больше всего привлекают вертикальное сельское хозяйство, включают автоматизацию, HVAC, светодиодные системы освещения, интеллектуальные датчики и аналитику данных.

Проблемы вертикального земледелия

Ряд экономических проблем делают вертикальное земледелие трудным для входа и приносящим прибыль, включая высокие начальные затраты (особенно на освещение, системы вертикального выращивания и достаточную мощность HVAC) и высокие эксплуатационные расходы (особенно на энергию и труд, работа). В теплицах труд, как правило, является самой большой производственной стоимостью, за которой следует энергия.В вертикальных фермах затраты на энергию могут быть равными или превышать затраты на рабочую силу. В недавнем обзоре деятельности CEA 27 процентов вертикальных ферм сообщили о прибыльности по сравнению с 67 процентами теплиц (Agrilyst, 2017).

В 2016 году было проведено моделирование энергопотребления для выращивания салата в теплицах и вертикальных фермах в различных климатических зонах США. На единицу салата вертикальные фермы в Миннеаполисе потребуют в 1,4–2,4 раза больше энергии, чем их аналоги в теплицах; в то время как в засушливом климате, таком как Феникс, вертикальная ферма потребует в 5-10 раз больше энергии, чем теплицы (Harbick and Albright, 2016).Энергопотребление равномерно распределялось между системами освещения и HVAC. В другом исследовании, основанном на моделировании (Graamans et al., 2018), сравнивались теплицы и вертикальные фермы в Нидерландах, Объединенных Арабских Эмиратах и ​​Швеции с точки зрения эффективности использования ресурсов на единицу биомассы салата: во всех случаях покупная энергия (отопление плюс электричества) теплицы использовали меньше, чем заводские. Климат существенно повлиял на экономию энергии. В умеренном климате, таком как Нидерланды, парниковая энергия была в три раза меньше, чем заводская фабрика, в то время как в крайнем северном климате, таком как Швеция, теплицы потребляли всего на 15 процентов меньше энергии, чем заводские фабрики.Однако, помимо энергетики, было отмечено, что вертикальное фермерское производство может обеспечить более высокую продуктивность для всех других ресурсов (воды, CO2 и площади земли). В настоящее время затраты на электроэнергию в среднем составляют 8 долларов США на квадратный фут производственной площади и составляют 25 процентов годовых производственных затрат на крупных вертикальных фермах (Agrilyst, 2017). Следовательно, существует дальнейшая потребность в исследованиях по анализу эффективности использования ресурсов и разработке ресурсосберегающих стратегий экологического контроля ( Рис. 2 ).

Автоматизация в вертикальном земледелии

В то время как производство в закрытых помещениях может быть увеличено для автоматизации (по сравнению с производством в полевых условиях), природа вертикального земледелия (многоуровневое производство), по-видимому, затрудняет автоматизацию. Процессы, которые в 2-D теплицах (перемещение растений в производственное пространство, перестановка, сортировка и сбор урожая) являются более трудоемкими и трудоемкими в 3-D. Например, доступ к культурам для обслуживания, мониторинга и тяга для уборки обычно требует дополнительного рабочего времени за счет использования лестниц или ножничных подъемников в вертикальном земледелии ( Рис.3 ). Таким образом, для таких операций необходимо интегрировать системы автоматизации и робототехники.

Рис. 1B . Производство салата в Центре сельского хозяйства с контролируемой окружающей средой Университета Аризоны Городское сельское хозяйство Центр вертикальных фермерских исследований, обучения и информационно-просветительской работы

Фото: Роберто Лопес и Мурат Касира

Управление питательными веществами на вертикальных фермах

Операции вертикального земледелия в закрытых помещениях используют преимущества технологий и автоматизации для улучшения эффективность производства.Это включает оптимизацию корневой зоны (с точки зрения pH, питательных веществ удобрений и растворенного кислорода) для получения высококачественных культур и сокращения потерь питательных веществ. Однако управление питательными веществами в вертикальном земледелии не обязательно должно быть высокотехнологичным или сложным. Кроме того, общие методы управления питательными веществами, используемые в тепличной гидропонике и выращивании контейнерных культур, также применимы к вертикальному земледелию.

Измерение электропроводности (ЕС) и pH в корневой зоне — распространенные методы мониторинга плодородия сельскохозяйственных культур.ЕС относится к общей концентрации питательных веществ вокруг корней, где более высокие значения ЕС указывают на большее количество питательных веществ. pH относится к кислотности или основности в корневой зоне (где pH 7 является нейтральным), которая влияет на растворимость и доступность питательных веществ для усвоения. Для большинства культур питательные вещества доступны при pH от 5,6 до 6,4. Множественные факторы взаимодействуют и могут влиять на питательные вещества и pH во время вертикального земледелия. Чтобы узнать о стратегиях управления этими факторами, ознакомьтесь с нашей предыдущей статьей Produce Grower «Съедобные виды сельскохозяйственных культур различаются по своему влиянию pH на гидропонику».ly / 2CNsGUk

Помимо измерения pH в корневой зоне и уровней питательных веществ, производители должны периодически проводить подробные анализы питательных веществ как в нанесенном питательном растворе, так и в растительной ткани, используя коммерческую лабораторию. Это помогает производителям проверить свои собственные измерения pH и ЕС и убедиться, что они доставляют отдельные питательные вещества в правильных количествах. Анализ питательных веществ в тканях дает информацию о количестве питательных веществ, потребляемых растениями, что помогает производителям скорректировать свою программу удобрений для оптимального роста растений и диагностировать проблемы с питанием.Визуальный осмотр растений для диагностики питательных веществ и других нарушений остается важным на заводах, но может быть затруднен при светодиодном освещении от одного источника. Например, в узком диапазоне красного и синего света поверхности растений кажутся розовыми или фиолетовыми. Некоторые источники света имеют функцию человеческого зрения, которая позволяет выключать красный / синий свет и включать белый (широкий спектр) свет для осмотра растений, или операторы используют специальные очки с зелеными линзами, чтобы видеть растения с естественными цветами. Системы компьютерного зрения могут помочь улучшить контроль растений для целей роста, мониторинга здоровья и контроля окружающей среды, а также в качестве неотъемлемой части необходимых приложений автоматизации и робототехники.

Рис.2 . Компьютерное моделирование однородности климата (например, скорости и температуры воздуха) в вертикальной фермерской системе (Zhang and Kacira, 2017)

График: Мурат Касира

Перспективы на будущее

Вертикальное земледелие может удовлетворить потребительский спрос на высококачественные, питательные, химические -свободные и местные садовые культуры. Из-за высоких производственных затрат должны быть дополнительные преимущества от освещения из одного источника и обогащения CO ₂ (например, фитохимического, питательного или цветового улучшения).Исследования и разработки с целью повышения эффективности использования рабочей силы и энергии, а также повышения единообразия растущей среды будут иметь важное значение для обеспечения жизнеспособности / прибыльности отрасли. Кроме того, отрасль вертикальных фермерских хозяйств испытывает растущий спрос на образованную / опытную рабочую силу, которая понимает как биологию, так и инженерию систем растениеводства с контролируемой средой. Поскольку отрасль молода, рабочая сила в основном прибыла из смежных отраслей без предварительного опыта работы с внутренним климатом.Таким образом, крайне важно поддерживать и расширять программы исследований, обучения и распространения знаний, основанных на сельском хозяйстве с контролируемой окружающей средой, которые предлагаются высшими учебными заведениями для удовлетворения потребностей отрасли.

Список литературы

Agrilyst. 2017. Состояние комнатного земледелия. https://www.agrilyst.com/stateofindoorfarming2017

Graamans, L., E. Baeza, A. van den Dobbelsteen, I. Tsafaras, C. Stanghellini. 2018. Завод фабрики и теплицы: Сравнение эффективности использования ресурсов.Сельскохозяйственные системы, 160: 31-43.

Харбик, К. и Олбрайт, Л.Д. 2016. Сравнение энергопотребления: теплицы и комбинаты. Acta Hortic. 1134, 285-292.

Фиг.3 . Ножничный подъемник используется для доступа к культурам на верхних этажах коммерческого завода.

Фото: Neil Mattson

Kozai, T. 2013. Эффективность использования ресурсов закрытой производственной системы с искусственным освещением: концепция, оценка и применение на заводе-изготовителе.Труды Японской академии, серия B, Физические и биологические науки, 89: 447-461.

Ying, Z. and M. Kacira. 2017. Анализ однородности окружающей среды на заводе-изготовителе с помощью анализа CFD. Представлено на GreenSys 2017 — Международном симпозиуме по новым технологиям для контроля окружающей среды, энергосбережения и выращивания сельскохозяйственных культур в теплицах и растениеводстве, 20-24 августа, Пекин, Китай.

Выражение признательности

Финансовая поддержка была получена от Национального института продовольствия и сельского хозяйства Министерства сельского хозяйства США, многогосударственный исследовательский проект NE-1335: Управление ресурсами в коммерческом тепличном производстве.Мурат — профессор Университета Аризоны ([email protected]), Райан — преподаватель / специалист по расширению знаний в Университете Нью-Гэмпшира ([email protected]), Нил — доцент и специалист по расширению в Корнельском университете ([email protected]), а Роберто — доцент и специалист по цветоводству / контролируемой среде в Университете штата Мичиган ([email protected]).

Выращивание клубники | Информационный центр для дома и сада

Земляника, созревающая на растении.
Барбара Х. Смит © 2018 HGIC Clemson Extension

Почва и участок: Клубника имеет неглубокую корень и лучше всего растет на супесчаных почвах, которые хорошо дренируются при pH от 6,0 до 6,5.

Глинистые почвы плохо дренируются и с ними трудно справиться.

За год до посадки уничтожить все многолетние сорняки.

Улучшение структуры почвы и плодородия: Структуру почвы и плодородие можно улучшить, добавляя осенью органические вещества, такие как листья, измельченная солома, компост, гниль, опилки или скошенная трава.Выкапывая, роторно обрабатывая или вспахивая эти материалы в почву осенью, органический материал будет хорошо разложен во время посадки ранней весной.

Для получения дополнительной информации см. HGIC 1655, Подготовка почвы для создания успешного фонда садоводства .

Анализ почвы: Отправьте образец почвы для анализа на нематод, если в зоне посадки были обнаружены нематоды-вредители растений. Не сажайте клубнику при наличии жалящих нематод.Однако клубника устойчива к южной узловатой нематоде.

За несколько месяцев до посадки необходимо провести анализ почвы на питательные вещества для растений и известь.

Для получения дополнительной информации см. HGIC 1652, Soil Testing .

Удобрение: Перед посадкой внесите поправку в почву в соответствии с рекомендациями почвенного теста.

Добавьте любые поправки на известь за три-четыре месяца до посадки, чтобы дать эффект нейтрализации извести.Всегда вносите известь на основе результатов анализа почвы и вспахивайте почву на глубину до 6 дюймов.

Если новые растения выглядят светло-зелеными и плохо растут, подправьте их азотом примерно через месяц после посадки. Нанесите 3 фунта нитрата кальция на 100 погонных футов ряда.

Всегда вносите удобрения на растения, когда листва высохла, и осторожно подметайте растения метлой сразу после внесения. В качестве альтернативы можно использовать полив сверху, чтобы смыть удобрение с листьев.

В конце зимы второго и последующих лет разбросайте 4 фунта 10-10-10 удобрений на грядку на 100 футов рядка.

Посев: В Южной Каролине используются две очень разные производственные системы: система матовых рядков и система однолетних грядок.

В системе матовых рядов растения высаживают весной первого года, а плоды приносят весной второго года.

Эта система лучше всего работает в северных районах штата Южная Каролина, где производство плодов клубники может продолжаться в течение нескольких лет на одних и тех же заводах.

Система однолетних холмов предпочтительна в Сандхиллах и Прибрежной равнине, потому что антракноз обычно разрушает спутанные рядковые посадки еще до появления плодов.

В этой системе растения высаживают осенью (с середины сентября до середины октября) и плодоносят следующей весной. Посев обычно выбрасывают после сбора урожая.

Используйте только растения, устойчивые к антракнозу, при посеве системы матовых рядов на Сандхиллс и Прибрежной равнине. Например, Sweet Charlie устойчив, а Chandler очень восприимчив к антракнозу.

Глубина посадки клубники имеет решающее значение. Крона растения должна быть немного выше линии почвы, а корни на дюйма ниже поверхности почвы.

Из-за того, что клубника имеет неглубокие корни, важно избегать искривления корней, иначе известного как «J» укоренение.

Матовая система рядков (низкий расход): Матовая система рядков включает посадку материнских растений на расстоянии 2 фута друг от друга в первую весну и предоставление побегам возможности заполнить грядку в течение первого лета.Удалите цветы в первый год, чтобы не было плодов до второго года.

При пересадке весной температура должна быть от 40 до 50 ºF; весенние заморозки обычно не причиняют вреда новым растениям клубники. Если растения прибыли рано и их нельзя сразу посадить, храните их в холодильнике.

Когда условия влажности почвы идеальны для посадки, расположите два ряда на расстоянии 4 фута друг от друга, каждый из которых должен находиться на расстоянии 2 фута от края грядки. Расположите растения на расстоянии 2 фута друг от друга в рядах на нужной глубине, чтобы основание кроны находилось на уровне почвы.Плотно прижмите почву вокруг корней и полейте их.

Вода необходима для укоренения. Кровати должны быть влажными на протяжении всего периода развития.

Цветы появятся через пару недель после начала роста новых растений. Уберите эти цветы. Это улучшает укоренение и направляет запасы пищи на производство энергичных побегов. Летом дайте побегам клубники развиваться, чтобы сформировать матовый ряд.

Земляника, выращиваемая по системе однолетних горок.
Барбара Х. Смит © 2018 HGIC Clemson Extension

Annual Hill System (высокие затраты): В центральных и прибрежных регионах Южной Каролины (и в течение обычных зим в западной части Южной Каролины) клубнику можно сажать осенью, а собирать урожай следующей весной. Это снижает опасность поражения урожаем болезнями. Сорта Чандлер и Камароза на сегодняшний день являются лучшими для системы холмов, но другие сорта дадут неплохие результаты.

Растения расположены на расстоянии 12 дюймов друг от друга в ряду и на расстоянии 12 дюймов между рядами на грядках, состоящих из двух рядов.

Кровати должны быть 6 дюймов высотой в плечах, 8 дюймов высотой в центре и 26 дюймов шириной. Проход между кроватями шириной 22 дюйма обеспечивает место для прогулок.

Если в насаждении нет антракноза, он может жить несколько лет, и его следует использовать как систему матовых рядов.

Высаживайте растения с 15 сентября по 15 ноября. На прибрежной равнине (обычно октябрь — лучший месяц). Сажайте раньше в северной части штата (обычно лучше всего в сентябре). Свежевыкопанные растения высаживают и часто поливают в течение первой недели после посадки.Также можно использовать растения в горшках, и для их укоренения требуется меньший полив.

После удаления растений используйте покровную культуру, чтобы защитить почву от эрозии, улавливать любые питательные вещества, оставшиеся от урожая, и вносить органический материал в почву.

Для получения дополнительной информации см. HGIC 1252 Покровные культуры.

Полив: клубнике требуется влага в следующие «критические» периоды:

• При укладке растений и в засушливые периоды после укладки
• До и во время сбора урожая, когда размер ягод развивается
• После ремонта, по мере необходимости, для поощрения новых бегунов
• В конце августа, сентябре и начале октября, когда формируются плодовые почки для урожая следующего сезона.

Если в это время осадков недостаточно, поливайте растения еженедельно, чтобы увлажнить почву на глубину от 6 до 8 дюймов. Клубнике нужно от 1 до 1,5 дюймов воды в неделю.

Прополка и мульчирование: Во время вегетационного периода лучше всего бороться с сорняками с помощью мульчирования, выдергивания вручную, рыхления и обработки почвы.

В сильнорослых насаждениях срезайте побеги, которые вырастают в междурядья.

Периодически проверяйте посадки на наличие сорняков, которые необходимо удалить.

Мульчируйте грядки слоем соломы (пшеница, овес, рожь, сосна) толщиной от 1 до 2 дюймов. Один тюк покрывает 100 квадратных футов. Не используйте скошенную траву, чтобы не задушить клубнику.

Удалите мульчу весной, когда появятся признаки нового роста. Сгребите большую часть мульчи с верхушек растений. Земляника прорастет через оставшуюся мульчу, которая предохранит ягоды от загрязнения. Хороший слой мульчи помогает сохранить влагу, замедляет распространение антракноза и сохраняет плоды чистыми.

Реконструкция или обновление посевов: Матовые рядковые насаждения клубники могут плодоносить более одного сезона. При правильном обновлении насаждения могут храниться в течение двух, а возможно, и трех-четырех сезонов плодоношения. Основная цель обновления — не дать растениям слишком тесно на грядках. Не пытайтесь обновить клубничные грядки, зараженные сорняками, болезнями или насекомыми; лучше начать с новой посадки.

Чтобы обновить посадку, выполните следующие действия:

• Пройдите тест почвы и примените то, что рекомендует отчет.
• Косите поверх растений, чтобы удалить листья, с помощью роторной газонокосилки с ножом, установленным на 4 дюйма.
• Избегайте повреждения кроны растений во время стрижки.
• Сгребите обрезки от растений и утилизируйте их, не повреждая кроны.
• Обрежьте нижние ряды до полосы шириной от 12 до 18 дюймов с помощью культиватора, мотокультиватора или мотыги
• Прорежьте растения, оставив только самые здоровые и сильнорослые. Растения должны находиться на расстоянии около 6 дюймов друг от друга во всех направлениях.

Уход после ремонта: Следите за тем, чтобы на грядках не было сорняков, и поливайте их, если осадков недостаточно. Клубнике нужно от 1 до 1,5 дюймов воды в неделю.

Применяйте 3-4 фунта нитрата кальция на 100 футов рядка с середины августа до середины сентября. Не забудьте вносить удобрения, когда листва высохнет, и аккуратно очистите листья от удобрений. Воду также можно использовать для смывания удобрений с листьев. К концу сентября ширина замурованных рядов должна увеличиться до 2 футов.Удалите побеги, вырастающие в проходы в конце лета.

Свежесобранная, спелая клубника.
Барбара Х. Смит © 2018 HGIC Clemson Extension

Урожай

Сбор клубники начинается во второй половине марта на равнинах Мидлендс и Прибрежных равнинах, в начале апреля в Пьемонте и в конце апреля в горах. Клубнику нужно собирать через день или трижды в неделю. Лучшее время для сбора урожая — раннее утро, когда ягоды еще прохладные. Не все ягоды созревают одновременно; выбирайте только полностью красные.

Борьба с птицами

Самый эффективный способ уменьшить потерю ягод птицами — накрыть посадки птичьей сеткой. Закрепите сетку вокруг всей посадки; иначе под ним пройдут птицы. Разместите 6-8-дюймовые колья через каждые 2 фута вокруг растения, чтобы закрепить сетку. Отведите колья под углом от рядов, чтобы сетку можно было зацепить за колья. При наклоне кольев край сети удерживается близко к земле, что предотвращает попадание птиц под нее. Снятие сетки для сбора и немедленная ее замена займет всего несколько минут.

Помимо покрытия, существуют также химические репелленты. Корнельский университет продемонстрировал значительное снижение активности кормления птиц за счет применения раствора сахарозы (столового сахара). Птицам не хватает ферментов для переваривания сахарозы, и она также неприятна птицам. Смешайте 5 фунтов столового сахара в 2 литрах воды и нанесите его на растения, когда ягоды начнут окрашиваться.

Другой вариант — это Kool-Aid со вкусом винограда. Виноград содержит химический метилантранилат, который мешает птицам кормиться.Смешайте 4 пакета Grape Kool-Aid в 1 галлоне воды и нанесите его на растения, когда ягоды начнут менять цвет. Метилантранилат коммерчески продается как продукт под названием Re-Jex-It.

Также доступны другие химические репелленты от птиц.

Примечание. Репелленты потребуют повторного нанесения после дождя и могут быть частью раствора, но в районах с сильным напором птиц этого вряд ли будет достаточно.

Санитария: Санитария имеет решающее значение для успешного выращивания клубники.Удаление перезрелых плодов, например, может снизить воздействие насекомых-вредителей, а также распространение болезней. Удаление инфицированных листьев с растений также может уменьшить количество зараженных инокулятом.

Болезни

Большинство домашних садоводов Южной Каролины выращивают клубнику как многолетнюю культуру. Ниже приведены некоторые проблемы, которые угрожают насаждениям домовладельцев

.

Симптомы антракнозной коронной гнили клубники.
Джастин Баллью © 2018 Clemson Extension

Антракнозная гниль кроны: Антракнозная гниль кроны вызывается грибком Colletotrichum gloeosporioides .Симптомы гнили кроны антракноза начинаются с задержки роста и увядания растений в середине дня. Это можно не рассматривать как стресс от засухи. Если разрезать коронку по длине, можно увидеть белые и красновато-коричневые полосы, создающие эффект мрамора. Обычно растения погибают через год после заражения. Заболевание может быть занесено с помощью растений, полученных от друзей или из питомников. Поэтому важно приобретать сертифицированные безболезненные растения из питомника с хорошей репутацией.

Симптомы антракноза на плодах.
Justin Ballew © 2020 Расширение Клемсона

Плоды и листья антракноза: Небольшие темные поражения появляются на столонах и черешках летом и опоясывают их, убивая листья и неукорененные дочерние растения. Грибок распространяется с пораженных черешков и столонов на крону растения.

Гриб вызывает на плодах округлые, коричневые, твердые впалые пятна. Как только болезнь присутствует, строгие санитарные меры (удаление пораженного растительного материала), мульчирование и опрыскивание фунгицидами каждые пять-семь дней могут помочь справиться с болезнью.

Rhizoctonia Корневая гниль и гниль кроны: Фаза корневой гнили этого заболевания благоприятствует прохладной погоде, тогда как гниль кроны усугубляется в жаркую погоду. Обычно растения разрушаются сразу после начала плодоношения. Низ листьев багровеет и скручивается. Первоначальная коронка погибает, и могут развиваться многочисленные боковые коронки. Предотвратить это заболевание можно путем севооборота с травяными культурами. Заболевание может быть занесено с растений, полученных из питомников друзей. Поэтому важно приобретать сертифицированные безболезненные растения из питомника с хорошей репутацией.

Фитофтора корневой гнили клубники.
Джастин Баллью © 2018 Clemson Extension

Красная корневая гниль стелы или корневая гниль фитофторы: Водная плесень, переносимая почвой , Phytophthora fragariae и P. cactorum вызывают это серьезное заболевание. Растения с сильной корневой гнилью часто отстают в росте и могут увядать в жаркую погоду. Плоды почти не появляются, и растения в конечном итоге могут погибнуть. Наиболее характерный корневой симптом — это изменение цвета стелы (ядра) на красноватый оттенок.Чтобы свести к минимуму риск возникновения красной гнили корня стеллы, используйте устойчивые сорта растений или сертифицированные незараженные растения и избегайте низких влажных участков.

Симптомы фомопсиса на листьях клубники.
Джастин Баллью © 2015 Clemson Extension

Фомопсис Листовая пятнистость: Заболевание начинает развиваться осенью или весной вскоре после посадки. Он быстро распространяется и может убить большую часть листвы. Он остается активным, пока на растениях есть зеленая листва. Если зимой растения впадают в состояние покоя, болезнь возобновится весной.

Ранние симптомы — круглые красные или пурпурные пятна на листочках. Пятна увеличиваются, в них появляются серые центры. Более старые пятна вдоль вен перерастают в большие V-образные поражения. Также происходит инфицирование плодов и чашечки. Гриб выживает в отмерших листьях, прикрепленных к растениям.

Пятнистость и ожог листьев: Пятнистость и ожог листьев, вызванные грибами Mycosphaerella fragariae и Diplocarpon earliana , соответственно, вызывают примерно тот же тип повреждений и распространяются аналогичным образом.Споры каждого гриба обычно попадают в поле на новых растениях или распространяются на новые территории насекомыми, птицами или сельскохозяйственным оборудованием. Оба гриба переживают зиму на зараженных растениях.

Пятно на листе сначала появляется на верхней поверхности листа в виде крошечного круглого пурпурного пятна диаметром около одной восьмой дюйма. Сначала все пятно пурпурное. Позже центр пятна становится серым, а затем почти белым. Граница остается фиолетовой.

При ожоге листьев образуются маленькие темно-пурпурные пятна на верхней поверхности листьев.Эти пятна остаются темно-пурпурными, никогда не образуют белого центра, как пятна на листьях, и имеют неправильные очертания. При большом количестве пятна сливаются, и листья выглядят опаленными.

Потеря листвы из-за этих двух болезней может привести к задержке роста всего растения. Сильно зараженные растения могут погибнуть. Во время ранних весенних дождей споры нескольких больных растений могут размножаться и распространяться по всему растению.

Гниль плодов Botrytis: Гниль плодов Botrytis (серая гниль) является наиболее распространенным и значительным заболеванием плодов в Южной Каролине.Хотя гниение может начаться на любой части плода, обычно оно начинается на конце чашечки, где влага может оставаться в чашечке (или листьях шляпки) в течение длительного времени. По мере прогрессирования болезни на плодах появляются споры серого цвета. Грибок может заразить все остальные части растения. Выживание грибка происходит в инфицированной ткани и в небольших овальных черных склероциях на земле или растениях.

Симптомы Botrytis (серая гниль) на клубнике.
Justin Ballew © 2019 Clemson Extension

Прорастают весной, когда начинается цветение, и поражают части цветка.Оттуда он проникает в плод и может немедленно сгнить или бездействовать, пока условия окружающей среды не позволят развиваться. Заболевание наиболее тяжело протекает в прохладную влажную погоду.

Дезинфицируйте растения, удаляя мертвые листья и цветы в конце зимы. Защита цветов и развития плодов с помощью фунгицидов является ключом к борьбе. Тем не менее, используя строгие санитарные условия, органические производители успешно выращивают ягоды без использования фунгицидов.

С

Botrytis (серая гниль) можно бороться, сократив периоды увлажнения листьев и цветов.Верхний полив приводит к тому, что растения остаются влажными в течение длительного времени, обеспечивая идеальные условия для роста и развития ботритиса и других грибковых заболеваний.

Если полив сверху, делайте это в начале дня, чтобы растения сохли к темноте. Капельное орошение требует полива почвы и является предпочтительным методом полива клубники.

Симптомы угловатой пятнистости на листьях клубники.
Джастин Баллью © 2015 Clemson Extension

Угловая пятнистость: Эта бактерия пятнистости выживает в отмерших растительных тканях.Заболевание начинается с небольших угловатых водянистых пятен на нижней части листьев. Хотя области будут расширяться, вены ограничивают их размер. Пятна сливаются, покрывая большие части листа, и выглядят как неправильные красновато-коричневые пятна на верхушке листа. Сильно зараженные листья обычно погибают.

Влажная погода с дневными температурами до 70 ºF и ночными температурами около или ниже нуля способствует развитию болезни. Заболевание обычно прекращается с повышением температуры весной. Химического контроля над этой болезнью нет.Регулярный севооборот может помочь уменьшить популяции бактерий.

Жалящие нематоды: Жалящие нематоды — наиболее распространенные нематоды-вредители клубники в Южной Каролине. Поврежденные растения выглядят низкорослыми, могут развиваться симптомы дефицита питательных веществ и плодоносить мало. Домовладельцы не могут бороться с химическими средствами борьбы с укусами нематод. Правильный севооборот — лучший способ предотвратить скопление жалящих нематод.

Сорта и сорта

Список рекомендованных сортов клубники для Южной Каролины см. В HGIC 1404, Типы клубники .

Таблица 1: Фунгициды для клубники.

Активный ингредиент	Торговое наименование	Целевая болезнь
Bacillus amyloliquefaciens штамм D747	Бониде оживляет био фунгицид южного сада Аг фунгицид дружелюбный	Антракноз, Ботритис
Captan	Bonide Captan® Фруктовые и декоративные Southern Ag Captan®	Ботритис
Медь	Bonide Медный фунгицид Southern Ag Liquid Copper	Антракноз, Ботритис
Масло нима	Bonide Neem Oil Southern Ag Triple Action масло нима	Антракноз, Ботритис
сера	Southern Ag Смачиваемый или пылящий сера Фунгицид Bonide Sulfur Plant	Антракноз, Ботритис

Примечание: Всегда читайте и применяйте пестициды в соответствии с этикеткой.

Если этот документ не ответил на ваши вопросы, обратитесь в HGIC по адресу [email protected] или 1-888-656-9988.

Как выращивать клубнику | Томпсон и Морган

Наше руководство по выращиванию клубники, полное лучших советов от экспертов Thompson & Morgan Изображение: Thompson & Morgan

Аромат теплой созревшей на солнце клубники, собранной только что в собственном саду, — это то, чем стоит насладиться.Эти вкусные и ароматные фрукты — квинтэссенция летнего угощения. Но зачем довольствоваться дорогой клубникой из супермаркетов, если ее так легко вырастить из семян дома?

Здесь мы покажем вам, как выращивать клубнику на огороде, в подвесных корзинах и контейнерах и когда лучше всего сажать.

Какую клубнику мне выращивать?

Эта альпийская клубника «Миньонетта» приносит в летние месяцы нежные, сладкие ягоды. Изображение: Thompson & Morgan

Выберите один из альпийских (земляника), летних или вечноплодных сортов клубники:

• • Альпийская клубника, такая как Migonette , дает много очень маленьких и сладких ягод с июля по сентябрь.


• • Клубника, плодоносящая летом, такая как Sweetheart , дает обильный урожай более крупных плодов в начале и середине лета.


• • Постоянно плодоносящая клубника (или вечноплодных сортов ), например Mara Des Bois , Flamenco и Anais, — отличный выбор, если у вас мало места, потому что они дают плоды приливом с начала лета. до начала осени.

Если у вас много места для выращивания, рядки ранней, средней и поздней клубники увеличивают урожай, сохраняя запасы в холодильнике все лето. Взгляните на нашу полную коллекцию сезона для вдохновения.

Где сажать клубнику

Клубника обычно предпочитает много солнечного света, но если у вас затененный сад, попробуйте другие сорта. Изображение: Shutterstock

Сажайте клубнику весной или осенью. Они предпочитают солнечное и защищенное место на плодородной, свободно дренируемой почве. Перед выращиванием клубники улучшите почву с помощью большого количества органических веществ, таких как компост или хорошо перепревший навоз.

Ваш сад страдает от недостатка солнечного света? Не исключайте посадку клубники, потому что, хотя летние и вечноплодные сорта не дадут такой урожай, они будут расти в полутени.Если сомневаетесь, сеять альпийские сорта, которые на самом деле предпочитают более тенистые места.

Как сажать клубнику

При посадке дайте клубнике достаточно места для роста. Изображение: Shutterstock

Для лучшего сбора урожая и легкого доступа лучше всего оставить клубнике достаточно места. С помощью шпателя выкопайте яму, достаточно большую, чтобы разместить корни растения, и если вы выращиваете клубнику в земле, посадите их на расстоянии 45 см (18 дюймов) друг от друга, оставляя 75 см (30 дюймов) между рядами.

Если вы сажаете побеги клубники, разложите корни в лунке и убедитесь, что крона растения находится на уровне почвы. То же самое и с посадкой клубники в горшках — крона должна быть на одном уровне с поверхностью почвы.

Если вы посадите клубнику слишком глубоко, она может загнить, но если вы оставите крону выступающей из почвы, растение высохнет и погибнет. Укрепите растения в колодце и тщательно полейте.

Как выращивать клубнику в подвесных корзинах и контейнерах

Клубнику легко выращивать в контейнерах для патио Изображение: Shutterstock

Клубника хорошо подходит для подвесных корзин , контейнеров для патио и плантаторов для клубники и идеально подходит для людей с ограниченным пространством.Выращивание клубники таким образом убережет ее от слизней, улиток и мелких животных, которые наслаждаются фруктами так же, как и мы.

Для 12-дюймовой подвесной корзины лучше всего ограничиться тремя или четырьмя кустами клубники, чтобы у каждого из них было достаточно света, воды и питательных веществ для роста. Перед тем, как добавить в компост гранулы, удерживающие воду, и удобрение с медленным высвобождением посадка.

Всегда не забывайте проверять компост ежедневно в жаркую погоду — поливайте, если верхние полдюйма компоста кажется сухим.А если вы все еще немного не уверены, ознакомьтесь с нашей статьей о , как сажать подвесные корзины .

Как кормить, поливать и собирать урожай клубники

Содержание почвы в удобрениях и удобрениях — ключ к получению максимальных результатов от клубники. Изображение: Shutterstock

Для получения действительно высоких урожаев сочной клубники необходима хорошо удобренная почва. Если ваша почва особенно плохая, весной внесите в поверхность почвы медленное удобрение.Затем нужно поливать, ухаживать за растениями и сдерживать голодных вредителей:

• • Часто поливайте при укоренении новых растений и в засушливые периоды.


• • При выращивании клубники в горшках или подвесных корзинах подкармливайте их каждые две недели в течение вегетационного периода сбалансированным удобрением . Когда начнется цветение, переключитесь на жидкое удобрение с высоким содержанием калия , чтобы способствовать хорошему плодоношению.


• • По мере роста плодов подкладывайте под них сухую солому или ткань для мульчирования, чтобы брызги почвы не испортили плод.


• • Также стоит сеткой клубники, прежде чем они станут красными, чтобы защитить их от голодных птиц. Если вы выращиваете клубнику рядами, легко установить туннель из сетки. Возможно, стоит также приобрести клетку для фруктов, особенно если вы также выращиваете смородину.


• • Некоторые сорта клубники дают побеги — стебли с молодыми растениями клубники по длине. Удаляйте их по мере появления, чтобы энергия растения пошла на цветение и плодоношение.

Уход за клубникой

Отсутствие сорняков на клубнике поможет растениям процветать в течение лета. Изображение: Shutterstock

После сбора урожая удалите всю солому и сетку, чтобы обеспечить лучший поток воздуха вокруг кроны растения. С наступлением лета продолжайте прополку и продолжайте удалять побеги. Уберите мертвую листву, так как зимой на ней могут скапливаться вредители и болезни.Каждую весну разбрасывайте растения универсальным удобрением вместе с мульчей из хорошо перепревшего навоза или компоста.

Как правильно выращивать клубнику

Каждые несколько сезонов заменяйте и меняйте место обитания клубники, чтобы добиться наилучшего роста. Изображение: Shutterstock

Лучше всего заменять растения клубники после третьего сезона, потому что в противном случае они теряют силу, из-за чего урожай становится меньше, а растения более восприимчивыми к вредителям и болезням.Если позволяет место, переместите клумбы в другую часть сада, чтобы предотвратить накопление вредителей и болезней в почве.

Как вырастить клубнику из семян

Если вы хотите вырастить клубнику из семян, рассмотрите сорт «Флориан». Изображение: Thompson & Morgan

Выращивание клубники из семян требует немного терпения, потому что для прорастания требуется до месяца, а урожай обычно наступает в следующем году.Тем не менее, это хороший способ вырастить более необычные сорта, недоступные в качестве растений. Особый фаворит, ‘ Florian ‘, имеет розовые цветы и дает плоды как на родительском растении, так и на побегах, что делает его идеальным для подвесной корзины.

Как выращивать клубнику в помещении

Выращивая клубнику в теплице, фрукты созреют для сбора урожая на месяц раньше. Изображение: Shutterstock

Выращивание клубники в теплице или зимнем саду означает, что она дает плоды на месяц раньше, чем растения в открытом грунте.

• • Если у вас нет теплицы или политоннеля, попробуйте в феврале поместить клош над вашими уличными клубничными растениями — это может ускорить созревание до трех недель.


• • Если вы выращиваете клубнику в помещении, лучше всего посадить каждое клубничное растение в 15-сантиметровый горшок с универсальным компостом .


• • Не оставляйте клубнику на улице осенью и зимой, потому что они требуется холодный период, чтобы начать цветение следующим летом.


• • С февраля вы можете вернуть растения в помещение на яркое место и поливать по мере необходимости. На этом этапе не позволяйте температуре подниматься выше 16 ° C, потому что это препятствует цветению.

Не забудьте опылить комнатную клубнику. Для этого слегка намажьте мягкой кистью желтую центральную часть каждого цветка. Также не забывайте подкармливать растения сбалансированным удобрением каждые две недели до начала цветения, после чего вам следует перейти на жидкое удобрение с высоким содержанием калия для лучшего плодоношения.

Вот как вырастить великолепный урожай летней клубники. Все, что вам нужно сделать, это добавить ложку сливок и взять стакан пиммса. Наслаждаться.

Часы: «Как сажать клубнику» с Thompson & Morgan

Как выращивать клубнику

Введение в выращивание клубники

Вы хотите выращивать клубнику? Этот раздел «как расти» посвящен предоставлению полезной информации и предложений для вашего успеха!

Июньские растения клубники: Эти сорта могут давать ягоды примерно в течение 4-6 недель, если вы добавите в свой сад сорта раннего и позднего сезона.Мы рекомендуем не давать растениям плодоносить в первый год, удалив все цветки. Это позволит растениям давать больший урожай на второй год. Ухоженная посадка июньских плодов может длиться 3-5 лет!

Ранний сезон: Растения начинают плодоносить поздней весной примерно на 10 дней.

Ранний средний сезон: Растения начинают плодоносить через 5 дней после начало Ранний сезон сорта в течение примерно 10 дней.

Средний сезон: Растения начинают плодоносить через 8 дней после начало Ранний сезон разновидностей в течение примерно 10 дней.

Поздний средний сезон: Растения начинают плодоносить через 10 дней после начало Ранний сезон сорта в течение примерно 10 дней.

Поздний сезон: Растения начинают плодоносить через 14 дней после начало Ранний сезон сорта в течение примерно 10 дней.

Everbearing (Dayneutrals): Эти сорта приносят мгновенное удовольствие в течение всего сезона, собирая ягоды с июля по октябрь. Идеально подходит для однолетней посадки, мы рекомендуем вам выбирать два сорта и высаживать каждые 1-2 года.

Подшипник июня

ПОЛИВ

• В течение вегетационного периода необходимо выпадение 1-2 дюймов осадков в неделю, в зависимости от почвы.

УДОБРЕНИЕ

Год основания

• Добавьте ½ фунта 10–10–10 на 100 кв. Футов в почву за 2 или более недель до посадки.
• Боковой костюм весом ½ фунта 10–10–10 в июле, августе и сентябре.

Последующие годы

• Накидка на 1½ фунта 10–10–10 между ремонтом (см. Ниже) и началом сентября.
• Регулярно проверяйте уровень pH почвы и поддерживайте оптимальный уровень 6.5–6.8.
• ВНИМАНИЕ: Чрезмерное удобрение вредно.

УПРАВЛЕНИЕ СОРЬЯМИ

• Тщательно удалите сорняки перед посадкой.
• Требуется еженедельное выращивание.Помните, что корни неглубокие. Будьте осторожны, чтобы не повредить корни.
• Вы можете применить гранулированный гербицид для борьбы с сорняками до их роста. Перед использованием химикатов проконсультируйтесь с местным агрономом.
• Правильное мульчирование поможет бороться с сорняками.

РЕМОНТ

• Июньские растения клубники нуждаются в обновлении. После того, как все ягоды будут собраны, скосите или подрежьте растения и удалите обрезки с клубничной грядки.Не обновляйте в год посадки. (Постоянно плодоносящие / дневно-нейтральные растения клубники не обновляются.)
• Будьте осторожны, чтобы не порезать и не повредить коронки во время этого процесса.
• Нанесите 1 фунт 10–10–10 на 100 кв. Футов во время ремонта и ½ фунта на 100 кв. Футов в сентябре.

ЗАЩИТА ЗИМА

• Накройте растения 4-дюймовым слоем соломы (не сена), чтобы защитить кроны. Допускается соленое сено — не используйте листья.
• Применяйте мульчу после нескольких сильных морозов.
• Удалите мульчу ранней весной, прежде чем начнутся новые ростки.

Эвер-подшипник

ПОЛИВ

• В течение вегетационного периода необходимо выпадение 1-2 дюймов осадков в неделю, в зависимости от почвы.

УДОБРЕНИЕ

Год основания

• Добавьте ½ фунта 10–10–10 на 100 кв. Футов в почву за 2 или более недель до посадки.
• Боковой костюм весом ½ фунта 10–10–10 в июле, августе.

Последующие годы

• Боковой костюм с ½ фунта 10–10–10 в июле, августе.
• Регулярно проверяйте уровень pH почвы и поддерживайте оптимальный уровень 6.5–6.8.
• ВНИМАНИЕ: Чрезмерное удобрение вредно.

УПРАВЛЕНИЕ СОРЬЯМИ

• Тщательно удалите сорняки перед посадкой.
• Требуется еженедельное выращивание. Помните, что корни неглубокие. Будьте осторожны, чтобы не повредить корни.
• Вы можете применить гранулированный гербицид для борьбы с сорняками до их роста.Перед использованием химикатов проконсультируйтесь с местным агрономом.
• Правильное мульчирование поможет бороться с сорняками.

РЕМОНТ

• Постоянно плодоносящие / суточно-нейтральные саженцы клубники не обновляются

ЗАЩИТА ЗИМА

• Накройте растения 4-дюймовым слоем соломы (не сена), чтобы защитить кроны. Допускается соленое сено — не используйте листья.
• Применяйте мульчу после нескольких сильных морозов.
• Удалите мульчу ранней весной, прежде чем начнутся новые ростки.

Нажмите, чтобы распечатать PDF-файл Strawberry Steps to Success

Шаг

• 12–18 дюймов между заводами, если не указано иное
• 3–4 дюйма между рядами
• Глубина — подробные таблицы см. В нашем Руководстве по посадке

Орошение

• Тщательно поливать после посадки
• Количество осадков 1–2 дюйма или эквивалент в неделю, в зависимости от почвы

Удобрение

• Смешайте ½-1 фунт 10-10-10 на 100 кв. Футов в почву перед посадкой
• Внесение дополнительных удобрений в июле и августе
• pH: 6.5-6,8

Борьба с сорняками

• Подготовьте участок перед посадкой
• Борьба с сорняками до их прорастания с помощью гранулированного гербицида
• Правильное мульчирование поможет в борьбе с сорняками

Зимняя защита

• Укрыть растения соломой для защиты кроны
• Примените мульчу после нескольких хороших заморозков
• Удалите мульчу ранней весной до появления новых побегов

Наши видео написаны и произведены Nate Nourse и нацелены на ваш успех.Вы найдете все наши видео-руководства в нашей видеотеке.

Посадка и выращивание клубники в питомнике

Копка и упаковка растений клубники

Как сажать
Клубнику

Здоровым ягодным растениям необходимы следующие важные элементы:

• Ранняя посадка! Сажать весной как можно раньше. Снег или периодические заморозки не повредят большинству новых растений (за исключением зеленых культур тканей), а весенние дожди будут способствовать их росту.Посадка осенью не рекомендуется на Северо-Востоке и Среднем Западе.
• Солнечное, свободное от сорняков место с хотя бы полдня солнечного света.
• Чистые грядки , которые часто пропалывают.
• Хорошо дренированная почва. При плохих условиях дренажа рассмотрите возможность использования приподнятых грядок.
• Правильный pH почвы. Соответствие pH почвы требованиям растений может стать огромным фактором вашего успеха. Перед посадкой пробы почву и обратитесь за помощью в местный офис расширения кооператива.
• Севооборот. Избегайте сажать клубнику или малину на почвах, где ранее выращивались клубника, малина, картофель, помидоры, баклажаны или перец. Эти культуры могут содержать почвенные патогены Verticillium, Phytophthora и нематоды и могут повлиять на ваши новые растения.
• Орошение. Поддерживайте необходимый уровень влажности в течение всего сезона и, что наиболее важно, в период укоренения. При посадке в приподнятые грядки обязательно капельный полив.

Избегайте распространенных ошибок

• Прочтите бесплатное руководство по посадке за 1-3 месяца до посадки.
• Растения не будут развиваться, если корни слишком глубокие или слишком мелкие.
• Плотно утрамбуйте почву вокруг корней.
• Не сажайте рядом с дикими растениями или растениями, происхождение которых неизвестно.
• Поливайте колодец один-три раза в неделю, а не каждый день.