Разведение баранов как бизнес: Разведение баранов на мясо как бизнес

Автор: Thayne Mackey — Овцы — прекрасное маленькое животное. Они дают пищу, клетчатку и всевозможные способы возбуждения. Это предотвращает кровоток и закупоривание артерий. Я знаю это, потому что мы выращиваем овец ради прибыли.

У нас есть обычные старые традиционные белые породы овец; у нас есть овцы с черными лицами; овцы с крапчатыми мордами; у нас есть овцы с 8-дюймовыми зажимами для шерсти.У нас есть чистые хэмпширские, навахо-чурро, шетландские и романовские овцы. У нас даже есть овца, которая пасется. Я подозреваю, что можно было бы сказать (плохой каламбур), что мы очень робкие.

Как мы начали

Несколько лет назад моя жена начала разводить овец для получения прибыли с помощью восьми ягнят. Мы выращивали около 2500 акров земли, держали около 350 коров и заводили этих крошечных очаровательных существ. Они были милыми, как маленькие пуговицы, подвижными, дружелюбными и просто милыми. Что ж, это длилось недолго, ягнята быстро растут и превращаются в овец.Мы вернулись домой 4 июля и обнаружили, что ягнята в доме много пасутся на растениях. Во время шторма ягнята могут пройти через собачью дверь. Это было, когда моя лучшая половина решила, что нам нужен хлев для ягненка.

Итак, мы превратили старый хлев для свиней в хлев для ягнят: восемь кувшинов, красивый сухой загон, чистый и защищенный от ветра. (Я надеялся, что это все.)

Ну, она держала трех бомжей в качестве запасных ягнят, а затем купила прицеп с овцами. Таким образом, у нас осталось 43 овцы, коровы и сельское хозяйство.

Расчет затрат на выращивание овец для получения прибыли

При поддержке (и угрозах) моей жены я сел с карандашом и калькулятором и начал вычислять разницу между выращиванием овец для получения прибыли и выращиванием крупного рогатого скота для мяса. Сюда включены производственные затраты, затраты, затраты на оплату труда овец против крупного рогатого скота и размер прибыли.

Чтобы получить истинные рабочие числа, вам нужно сравнить яблоки с яблоками. Существует некоторое расхождение между государственными учреждениями, учебниками и овцеводами (овчарками?) О том, сколько овец равно AU (животная единица; 1000-фунтовая корова с 500-фунтовым теленком).Для наших целей мы используем шесть овец на корову. Это средний показатель для нашего места и кажется довольно точным. Он гибок с соотношением травы / разнотравья, ландшафтом и управлением выпасом, но это довольно близко.

В настоящее время цены на крупный рогатый скот очень высоки, как и цены на овец, но с закрытием границы кто знает, что будет делать рынок? Мои цифры будут несколько ниже текущих отпускных цен, но я немного пессимист. В настоящее время одна корова должна приносить одного теленка, а одна овца — одного.6 ягнят. Итак, шесть овец должны приносить 10 ягнят, а одна корова приносит одного теленка. Это средний показатель, но примерно то, чем мы занимаемся.

Эта корова должна в среднем 500 долларов в год. Эти шесть овец должны принести 10 ягнят, которые продаются по 100 долларов за штуку. Получается 1000 долларов за одну животную на овцу и 500 долларов за крупный рогатый скот. Это довольно большая разница с самого начала. Конечно, с другой стороны, если я потеряю корову, я потеряю 1200 долларов. Если я потеряю овцу, это потеря примерно 100 долларов. Это тоже имеет большое значение.

Существуют также транспортные расходы, плата за регистрацию (платите с улыбкой), стоимость метража и усадку, но они почти одинаковы для каждого вида.

Стоимость ветеринара тоже большая разница. Мы оцениваем примерно 15 долларов в год на корову, включая глистов, вакцины, ушные бирки, соль и тому подобное. Для овцы это составляет 1,50 доллара в год на голову, умноженное на 6, и это экономия 6 долларов на единицу скота. Это 2100 долларов в год, неплохая небольшая прибавка к зарплате для того, чтобы превратиться из большого существа в маленького существа.

Дополнительная работа?

Трудно подсчитать трудозатраты на нашу работу. Мы занимаемся ранчо на постоянной основе и не имеем доходов вне фермы. Если бы я не занимался скотоводством, я, вероятно, был бы мультимиллиардером, поэтому я стараюсь не рассчитывать свои цифры на упущенные возможности и тому подобное, потому что это меня немного угнетает.

Когда вы выращиваете овец с целью получения прибыли, окот очень трудоемок. Это всего пара месяцев в году, так что это терпимо — в остальное время овцы довольно самодостаточны.Я считаю, что окот стада овец подобен отелу стада телок: неважно, сколько у вас овец, вы должны потратить столько же времени. Если вы собираетесь отелить 10 телок, вы можете с таким же успехом отелить 200. То же самое и с овцами: если вы собираетесь наблюдать за любой из них на предмет проблем и поломок, вы можете также понаблюдать за ними всеми.

Есть и другие преимущества перехода от животноводства к выращиванию овец с целью получения прибыли. Если мне нужно перевезти упрямую корову, я должен вернуться на ранчо и оседлать лошадь (или велосипед), вернуться к корове и выполнить свою работу. С овцой я могу схватить ее и в значительной степени потрогать старую шкуру, как мне нужно. В 3 часа ночи, когда она не хочет заботиться о своих детях или присматривать за ними, возможность отнести ее в сарай и уложить в кувшин — настоящая роскошь. Вдобавок ко всему, доска размером 1 x 4 будет контролировать овец. Небольшая переулок из проволочной сетки, изоленты и шпагата для тюков загонит овец и позволит вам работать с ними. Не так с коровами…

Опасности

Я тоже не беспокоюсь о том, что мою семью раздавят овцы, иногда бывают топоты и удары, но в целом с ними довольно безопасно работать.

Если вам интересно, чем кормить овец, овцы едят больше всего, что может расти (даже комнатные растения, если есть возможность). Коровы едят траву, и в основном только траву. Это открывает множество возможностей для выпаса скота и рисков. Овцы могут ужасно переборщить пастбища, поскольку они не самые избирательные поедатели. В этом поможет хороший план мониторинга.

Итак, в моем небольшом сравнении выращивания овец для получения прибыли и выращивания крупного рогатого скота для получения прибыли, даже при всех вариациях, овцы кажутся немного более прибыльными. При прочих равных 300 коров принесут 150 тысяч долларов в год. 1800 овец (те же AU) принесут 300 000 долларов. (Не держите меня за это, но они близки) Итак, имеет смысл начать выращивать овец для получения прибыли.

Прочие факторы

Наличие отара овец также открывает множество возможностей, которые для пастуха закрыты. Рост цен на нефть и движение «Слоу Фуд» — прекрасные вещи для овцеводов. Овцы съедят сорняки. Чертополох, кохия и другие проблемные сорняки, которые не будут пасти скотом.Мы проводим интенсивный выпас на наших пшеничных полях для борьбы с сорняками, и пока я действительно впечатлен этим.

С ростом стоимости дизельного топлива и удобрений мы расширяемся в области интенсивного выпаса скота. Это означает, что мы сажаем нечестивое количество овец на небольшой участок стерни и позволяем им топать, топать и жевать сорняки до забвения.

Коровы плохо справляются с обработкой разнотравья и сорняков, но овцы, кажется, преуспевают в таких условиях. Это означает, что для меня меньше времени на трактор, и поскольку мы находимся в переходном периоде последних 1500 акров нашего земледелия в органическую систему, это отличное недорогое органическое азотное удобрение.

Сложная часть — ограждение. Сейчас мы огорожены для коров, а забор для коров не выдержит овец. На самом деле, я не уверен, что они сделают доступный забор, в котором будет держаться овца, но мы собираемся поэкспериментировать. Мы собираемся опробовать высокопрочный электрический забор в шестипроводной конфигурации. По словам продавца, это надежный способ удержать овцу, и он говорит, что я могу сделать это менее чем за 1500 баксов за милю. Так что мы попробуем и посмотрим, курит он дым или нет.

На бумаге все эти овечки звучат неплохо.Они являются плодовитым скотом, производящим две культуры (мясо и шерсть), довольно самодостаточны, просты в управлении и прибыльны, по крайней мере, мы увидим это. Время покажет, как мы поступим с овцами. До сих пор они были прибыльными и интересными, и эй, на ранчо в глуши, кто может желать большего, чем это?

Помимо разведения крупного рогатого скота, Тейн и Мишель Макки управляют овцеводческой фермой Brookside в Додсоне, штат Монтана.

Первоначально опубликовано на овце! Июль / август 2005 г. и регулярно проверяется на точность.

Овцы 101: Разведение овец

Управление бизнесом на овцеводческой ферме | Телефонный номер штата Пенсильвания

Если вы подумываете о коммерческом выращивании овец, следует учитывать множество различных факторов. Используйте обширную коллекцию ресурсов Penn State Extension, чтобы сделать свою ферму прибыльной.Рассматриваемые темы включают введение в животноводство, использование учетных записей стада для постановки целей и принятия решений о выборе, биобезопасность фермы, ценообразование на мясо, маркетинг вашей продукции и финансы фермы.

Выращивание овец для получения прибыли

Выращивание овец для получения прибыли возможно как на небольших фермах, так и на более крупных предприятиях. Прибыльность может быть сложной задачей, но с продуктивным овцеводством и тщательным контролем над расходами можно сделать вашу работу эффективной. Успешный маркетинг продуктов из овец также имеет решающее значение для прибыльного овцеводства.

Овцеводам предстоит столкнуться с еще одной проблемой. Среднее потребление баранины снижается, и люди потребляют ее в основном во время весенних праздников, а не круглый год. Производители могут многое сделать для увеличения популярности баранины. Они могут продавать его для различных этнических праздников или могут воспользоваться существующими рынками.

Еще один важный фактор — это время. Цена на баранину весной часто бывает выше. Знание того, какие цены на мясные нарезки, зависит от стоимости производства.Стоимость выращивания животного включает стоимость первоначальной покупки до дня убоя.

Бизнес и менеджмент овцеводческой фермы

Если вы хотите, чтобы ваше овцеводство было успешным, следует учитывать несколько факторов. К ним относятся безопасная эксплуатация и оборудование, планы управления питанием и навозом, а также управление рисками. Записи о стаде можно использовать для постановки целей и принятия решений о выборе. У вас также должна быть стратегия и бюджет для выбора следующего барана.Подготовка к чрезвычайной ситуации играет решающую роль в овцеводстве.

Еще один важный аспект, который следует учитывать, — это то, как вы собираетесь финансировать свою овцеводческую ферму. Есть много способов финансировать ваше новое предприятие, но вам понадобится письменный бизнес-план, чтобы показать спонсорам, как вы планируете использовать средства и производить выплаты. Вы можете использовать составление бюджета, чтобы помочь вам принять оптимальные финансовые решения.

Специальное сельскохозяйственное предприятие штата Пенсильвания: руководство по началу работы предназначено для владельцев ферм, операторов и производителей, которые хотят узнать больше об успешном ведении животноводческого бизнеса.

Разведение овец на небольшой ферме

Выращивание овец может быть забавным и полезным, если вы живете на небольшой ферме или даже в сельском доме с небольшим количеством доступного пастбища. Это послушные, нежные животные для хобби-ферм, они служат многим целям, например, дают мясо, шерсть и даже молоко. Для многих сельских семей овцы — виртуальные домашние животные.

Если вы планируете выращивать овец на своей небольшой ферме или приусадебном участке, вот несколько основных моментов, которые следует учесть перед тем, как начать собирать стадо.

Овцы — идеально подходят для небольших ферм и сельских усадеб

Люди выращивают овец для производства молока, мяса и шерсти в течение тысяч лет, и не зря. Овцы имеют ряд явных преимуществ перед другими видами домашнего скота:

• Овцы относительно невелики и просты в обращении по сравнению с коровами, лошадьми и свиньями.
• Овцам не нужны идеальные пастбища; они с удовольствием едят кусты, травы и сорняки, которые растут на бедной почве.
• Овечий навоз удобряет почву. Овечьи пастбища можно чередовать с посевом сельскохозяйственных культур. Бывшее овечье пастбище — чудесное плодородное место для выращивания сельскохозяйственных культур.
• Овцы нежные и послушные (хотя бараны иногда могут быть агрессивными), и их можно дрессировать. Овец можно научить подходить, когда их зовут, следовать за вами и стоять, когда приказывают.
• Овцам не нужно много места. Даже один акр может содержать небольшое стадо — трех-четырех овец и их ягнят

Выбор породы

При выборе правильной породы овец в первую очередь следует учитывать предназначение овец.Вы выращиваете их для мяса или шерсти или просто как газонокосилку? Или вы выбираете менее распространенный путь и выращиваете их для молока? Хотя овцы не дают такого количества молока, как коровы или козы, некоторым людям нравится вкус овечьего молока, и из него можно приготовить вкусные сыры и йогурты.

Вам также необходимо учитывать свой местный климат, поэтому узнавайте у местных жителей, какие породы выращивают другие фермеры в этом районе.

Существует более 200 пород овец, но список наиболее часто выращиваемых довольно невелик.

Овцы двойного назначения (мясо и шерсть):

• Corriedale (крупный вид, с обильным мясом и блестящей шерстью)
• Dorset (средний, с густой белой шерстью)
• Polypay (ягнята производятся часто и быстро растут)
• Tunis (среднего размера с кремовой шерстью)
• Колумбия (крупная порода с густой не совсем белой шерстью)
• Ромни (имеет длинный блестящий флис)

Овцы, предназначенные только для мяса:

• Хэмпшир (одна из крупнейших пород)
• Катахдин (очень низкие эксплуатационные расходы)
• Суффолк (популярная мясная порода в США).С.)

Молочные овцы:

• Восточно-фризский (хороший производитель молока)
• Лакаун (превосходный порода для сыра)
• Авасси (нежная порода с лохматой шерстью)

Покупка овец

После выбора породы крайне важен тщательный отбор отдельных животных. Убедитесь, что вы покупаете овец непосредственно у человека, который их выращивал. Посмотрите на стадо, из которого происходит овца, поговорите с фермером об истории животного и его родителей.

Проверьте физическое состояние овцы, особенно следующие детали:

• Глаза должны быть ясными и яркими.
• Зубы не должны быть изношенными или отсутствовать. Нижняя челюсть не должна быть недокусирована или недокусирована.
• Проверьте голову и шею на наличие комков или припухлостей, которые могут означать нелеченное заражение глистами или абсцесс.
• Копыта овцы должны быть правильно подстрижены, и овца не должна хромать (убедитесь, что другие овцы в стаде также не хромают, потому что это может означать, что у них гниль ног, которая может заразить вашу овцу)
• овца должна иметь широкую спину и глубокое тело, не быть слишком худой или слишком толстой.Пузыри могут указывать на заражение глистами
• При покупке взрослой овцы убедитесь, что вымя здоровое, а не комковатое — это может указывать на мастит и может повредить ее молочную продуктивность для будущих ягнят.

Если ветеринар осмотрит любую овцу, которую вы хотите купить, это поможет вам выбрать лучшую овцу.

Уход и кормление овец

Овцы — жвачные животные, а это значит, что они питаются преимущественно растениями, такими как свежая трава и сено. Они могут хорошо развиваться, если их кормить только хорошими пастбищными травами, солью, витаминами и минеральными добавками и пресной водой.Пастбища для овец могут включать в себя смесь трав, кустарников и деревьев. Как правило, на одном акре пастбища хорошего качества может содержаться четыре овцы.

Пока растет пастбищная трава, овцы могут кормиться без добавок, но зимой или в случае засухи вам нужно будет дополнить их рацион сеном и / или зерном. Обязательно используйте приподнятую кормушку, а не кладите сено на землю, где оно намокнет и станет грязным. Овцы, которые собираются откормить ягненка, или овец, которых вы выращиваете для продажи, выиграют от добавок зерна.Взаимодействие с другими людьми

Овцам требуется больше белка, чем другим пастбищным животным, и там, где пастбищные травы бедны или их недостаточно, зерновые добавки обеспечивают необходимые питательные вещества.

Витамины и минеральные добавки должны быть разработаны специально для овец. Минеральные смеси для других животных могут содержать высокие уровни меди, которые могут быть токсичными для овец.

Как и другим жвачным животным, овцам нужна соль, чтобы предотвратить вздутие живота. Соль может быть гранулированной или сыпучей.

Ограждение и укрытие для овец

Лучшим видом забора для овец является неэлектрическое ограждение из гладкопроволочной или плетеной проволоки. Вы используете ограждение из электрической сети для временных загонов, а перевод овец в разные загоны позволяет им оставаться на свежих пастбищах.

В жарком климате и в теплые летние месяцы овцам требуется тень от деревьев или от открытой крыши. Убедитесь, что в это время у них много свежей прохладной воды.

Овцы не нуждаются в особой защите; они предпочитают иметь простой трехсторонний навес с южной стороны, чтобы защитить их от сильнейшего дождя, холода, снега и ветра. Использование легкого переносного сарая позволяет перенести его в их нынешний загон. Размер сарая должен позволять от 15 до 20 квадратных футов на взрослую овцу.

Единственное исключение — если ваши овцы зимой рожают ягнят. В таком случае для защиты молодых животных необходим небольшой сарай или прочный навес.

Даже с небольшими стадами отдельные овцы иногда нуждаются в внимании, поэтому необходимо какое-то приспособление для обработки, чтобы держать отдельных животных для стрижки или лечения.Это может быть довольно простой желоб или отгонный загон. Это будет намного безопаснее, чем пытаться преследовать и ловить животных, чтобы справиться с ними.

Обработка овец

С овцами довольно легко обращаться, если вы понимаете некоторые основы того, как они инстинктивно двигаются и ведут себя:

• Овцы всегда стремятся двигаться к другим овцам и следовать за другими в стаде.
• Овцы предпочитают двигаться вверх по склону и в сторону открытых площадок, вдали от помещений и строений
• Овец лучше всего гнать на пологих углах или поворотах. где они не видят того, что ждет впереди.
• Овцы всегда отходят от вещей, которые их пугают.

Как и большинство животных, подношение еды — лучший способ дрессировать овец. Овцы любят зерно, арахис и яблоки. Заманивайте их их любимыми угощениями и уговаривайте следовать за вами, но будьте осторожны, чтобы не заставить их думать, что вы их преследуете. У овец есть только одна защита от хищников или опасности: сбиться в кучу и убежать.

Вы должны научиться заставлять овец приходить к вам добровольно, потому что, если вы попытаетесь загнать их в сарай или другое загон, они почувствуют себя в ловушке и откажутся войти.Овцы, естественно, хотят пастись, а это значит, что, как только одна овца подойдет к вам, другие, скорее всего, последуют за ней.

На страже проблем

Овцы могут быть восприимчивы к паразитам, особенно когда слишком много овец содержатся слишком близко друг к другу. Вы можете предотвратить это, меняя пастбища каждые две-три недели. Если ваша овца заразится, для борьбы с паразитами может потребоваться дегельминтизация.

Койоты, волки и собаки — все хищники овец.Лисы, орлы и другие хищные птицы тоже могут навредить вашим овцам.

Вот некоторые способы борьбы с хищниками:

• Содержите на пастбище некоторых животных-хранителей, например дрессированных собак, ослов или лам.
• Освещайте загоны и загоны на ночь и используйте высокие плотные ограждения.
• Держите овец в открытом поле в пределах вашего поля зрения, чтобы вы могли отреагировать на появление хищников.
• Для отлова собак-мародеров используйте «живые ловушки» или клетки, а не ловушки.С живыми ловушками можно выпускать безобидных животных.
• Ставьте колокольчики на овец.

1. Киджас, Джеймс В. и др. «Полногеномный анализ мировых пород овец показывает высокий уровень исторического смешения и сильную недавнюю селекцию». ПЛоС Биол , т. 10, 2012 г., DOI: 10. 1371 / journal.pbio.1001258

2. «Руководство для владельцев ранчо по управлению пастбищами IV». Государственный университет Северной Дакоты.

3. «Управление навозом. Государственный университет Орегона.

4. «10 советов по добавлению домашнего скота в ваш севооборот». Институт Родейла .

5. Хашейдер, Филипп. Как выращивать овец: все, что вам нужно знать . Voyageur Press, 2014.

.

6. «Породы овец, наиболее подходящие для засушливого климата». Государственный университет Нью-Мексико .

7. «Бюллетень № 1032, Советы по обнаружению болезней или травм у овец и коз.” Кооперативное расширение Университета штата Мэн .

8. «Гниль и ожог копыт у коз и овец». Расширение Мичиганского государственного университета.

9. «Оценка состояния тела». Расширение Университета Айдахо.

10. Андервуд, Венди Дж. И др. «Глава 15: Биология и болезни жвачных животных (овец, коз и крупного рогатого скота)». Лабораторная медицина для животных , 2015, стр. 623–694., DOI: 10.1016 / B978-0-12-409527-4.00015-8

11. «Жизнь на земле: начало работы с овцами и козами: питание и кормление». Расширение государственного университета Орегона .

12. «Кормление овец». Кооперативное расширение штата Вирджиния.

13. «Программа выращивания овец». Государственный университет Монтаны .

14. «Минеральные добавки для мясного скота». Расширение Университета Джорджии .

15. «Диарея (чистка) у мелких жвачных животных. Государственный университет Огайо.

16. «Электрические ограждения для овец». Кооперативная служба поддержки Оклахомы.

17. «Способы выпаса: какой из них вам подходит?». Университет Кентукки.

18. Дамеров, Гейл. Руководство по выращиванию сельскохозяйственных животных на заднем дворе . Стори, 2011.

19. «Что значит быть овцой?». Калифорнийский университет .

20. Уивер, Сью. Овцы: мелкие овцы, разводимые для удовольствия и прибыли . Книги CompanionHouse, 2014.

21. «Итак, вы хотите разводить овец или коз?». Расширение PennState.

22. Бейкер, Фрэнк Х. Справочник по овцам и козам, Том. 3. CRC Press , 2019.

23. Симмонс, Паула и Кэрол Экариус. Справочник Стори по выращиванию овец (пятое издание). этажное издательство, 2019.

Новые идеи для овцеводства

Для многих потребителей баранина — продукт премиум-класса, которым можно похвастаться по праздникам или на гриле. Тем не менее, более молодые потребители готовы и желают попробовать новый, уникальный опыт питания. Этнический рынок растет, и недавние иммигранты часто приезжают из тех регионов мира, где есть баранина.

Удовлетворение рыночного спроса зависит от стабильного и качественного предложения. Для овцеводства это было нелегко.Упаковщики часто придерживаются широких стандартов качества, что позволяет значительно варьировать товар в розничной торговле.

Около 85% ягнят в США рождаются в первые пять месяцев года, поэтому остается два варианта сгладить рынок: держать ягнят на откормочных площадках до тех пор, пока они не станут нежелательно большими и жирными, или изменить график разведения овец.

Это привело к тому, что отрасль сосредоточила внимание на «сезонности ягненка», поскольку производители работают над тем, чтобы оправдать ожидания потребителей, поддерживать работу упаковочных предприятий на полную мощность и придерживаться календаря рынка, который, среди прочего, включает пиковые сезоны праздников из различных периодов. культур.

Вот три производителя, которые решают задачи современной овцеводства.

Дейл Торн, изображенный выше, — один из тех заводчиков, которые обслуживают этнический рынок. Он находится всего в часе езды от Детройта, где проживает самое большое мусульманское население США, где у него около 800 овец. Около 80% его продаж осуществляется через амбар, остальные 20% клиентов покупают прямо на ферме.

Пик спроса приходится на праздники Ид аль-Фитр и Ид аль-Адха, когда предпочтение отдается баранине весом от 80 до 90 фунтов. Торн получает премию в размере от 45 до 50 долларов на человека на рынке этнических праздников.

«Этого достаточно, чтобы компенсировать дополнительные усилия», — говорит Торн. «Без этого было бы просто невыгодно».

Эти усилия включают разведение вне сезона, когда того требуют сроки. Согласно исламскому календарю, основанному на лунном календаре, мусульманские праздники отмечаются на 10–12 дней раньше каждого года.Ягнята, рожденные в первой половине года, теперь соответствуют требованиям рынка, но через несколько лет они родятся осенью.

Торн разводил три чередующиеся группы ягнят, каждая из которых выводилась каждые восемь месяцев, чтобы производить три группы ягнят каждые два года. Он обнаружил, что овцематки, окотившиеся в феврале и октябре, легко размножаются, но майская группа была более сложной.

Ему не нравилась маржа или процент овцематок, которые не размножались, поэтому теперь он руководит группой весеннего окота и группой осеннего окота.

«Надбавка за несезонную баранину не всегда достаточно высока, чтобы компенсировать более низкие производственные показатели», — говорит Торн. «Мы знаем, как это сделать. Мы знаем, какие породы легче всего разводить вне сезона, а какие дают больше всего ягнят. Благодаря генетическим данным мы знаем, какие овцы наиболее продуктивны. Но резина встречается с дорогой, когда вы добавляете доллар ».

Одной из проблем, влияющих на прибыльность морского разведения, является снижение уровня окота. Производители, такие как Торн, зависят от многоплодных рождений для своей прибыли.«Вы кормите овцу независимо от того, сколько у нее ягнят», — объясняет Торн. «И это большая часть ваших производственных затрат. Эта стоимость остается постоянной, независимо от того, есть ли у нее один ягненок или три ».

Таким образом, он полагается на генетические данные для определения овец, которые, скорее всего, производят нескольких ягнят. Количество ягнят, производимых овцой за одно размножение, или коэффициент ягнения, является одним из многих показателей, измеряемых системой оценочной племенной ценности (EBV) Национальной программы улучшения качества овец (NSIP). Подобно оценкам различий потомства (EPD) у говядины, EBV измеряют и отслеживают наследственные признаки.Популярность программы за последние годы выросла в геометрической прогрессии.

Вне фермы Торн в прошлом был президентом American Lamb Board (ALB), отраслевой организации поддержки, которая занимается продвижением продукции и просвещением потребителей. ALB работает вместе с Американским советом по шерсти и Американской ассоциацией производителей овец. Национальная ассоциация производителей баранины специализируется на сегменте откормочных площадок. Национальный центр улучшения овцеводства является частью Министерства сельского хозяйства США.

Были приложены огромные усилия, чтобы заставить эти различные группы работать согласованно. Они часто участвуют в таких проектах, как «Инициатива« Давайте расти »», программа грантов для улучшения производственных практик и работы с потребителями, а также «Дорожная карта индустрии баранины» на 2014 г. За кулисами продолжается работа по оптимизации финансирования NSIP и других отраслевых улучшений.

Главный приоритет — заставить потребителей США есть больше баранины.

«Все дело в знании своих клиентов и того, какой продукт они хотят», — говорит Торн.

В западной Айове Марк Ван Рукель использовал ускоренное ягнение для получения трех урожаев ягненка каждые два года, чтобы выполнить свои контракты на проведение улучшенного аукциона скота. Он работает с продюсерской программой для участников программы Pipestone Lamb and Wool Management Program, используя ее возможности для образования и маркетинговый опыт.

Он объясняет, что есть три способа ускорить разведение овец. Производители могут вставить в овцу вставку CIDR, которая выделяет прогестерон с контролируемой скоростью, чтобы вызвать течку.Или с той же целью можно давать кормовые добавки. Овцы также могут быть «обмануты» в езде на велосипеде, настроив освещение помещения. Если держать здание хорошо освещенным в течение 60 дней, а затем вывести овец на естественный свет, овцы поверит, что лето заканчивается и приближается естественный осенний сезон размножения. Некоторые породы легче переносятся сезонным разведением, чем другие.

Овцы Ван Рукеля — это в первую очередь полипай, порода, известная своей плодовитостью и приспособляемостью к сезонному размножению и погодным условиям Среднего Запада.Его бараны — Суффолк и Дорсет — для дополнительного роста и силы гибридов.

Питание играет важную роль в успешных программах сезонного разведения. Ван Рокель кормит своих овцематок базовым рационом кукурузного силоса с добавлением DDGS. Его ягнята, выведенные на рынок через 5-6 месяцев, также извлекают выгоду из обширных источников корма «Зернового пояса». Он также кормит крупный рогатый скот на своей многоукладной и животноводческой ферме.

«Здесь, на Среднем Западе, есть много возможностей для овцеводства, — говорит Ван Рукель.«Мы можем заполнить этот пробел в поставках».

Ван Рукель родился и вырос в свиноводстве и перешел на овцеводство, когда содержание необходимых помещений стало неэкономичным. Как и многие в Айове, заброшенные помещения для опороса теперь служат хорошими стойлами для овец. Молочные фермы Миннесоты служат той же цели, и Ван Рукель называет стойла с обручем «находкой для производителей овец».

Ван Рукель использует NSIP для принятия решений по разведению и производству, используя данные программы, чтобы сосредоточиться на мышцах, росте и материнских характеристиках.Он также использует теги EID, позволяя ему отслеживать каждое животное от рождения до тарелки, что является предпочтением текущего потребителя.

Ван Рукель рассматривает создание удобного для потребителя продукта как партнерство между производителем, упаковщиком и розничным продавцом и рассматривает более удобные, замороженные, готовые к приготовлению продукты в продуктовом магазине как способ, как мы надеемся, соблазнить потребителей, готовых к новому вкусу.

«Человек, работающий по 10–12 часов в день, не хочет приходить домой и готовить», — говорит он.«Им нужно что-то в сумке из морозильника, которое они могут приготовить за полчаса».

Ван Рукель делает все возможное, чтобы поддержать свою цель — производить баранину нужного размера в нужное время года, чтобы удовлетворить рыночный спрос.

«Я вложил деньги и останусь здесь. Я полон решимости заставить его работать, — говорит он. «Это означает предоставление потребителю того, что он хочет».

Джоэл и Тэмми Саддут заставляют Skyland Farms работать, продавая напрямую своим клиентам на фермерском рынке и в их фермерском магазине. Для этого требуется постоянный круглогодичный запас 125-фунтовых ягнят.

Суддуты разделили 78 овец на небольшие группы в рамках интенсивной схемы пастбищного пастбища. 10 групп разводятся по чередующемуся графику. Большая часть размножения происходит с августа по февраль. Ягнята отбираются для продажи по размеру, как правило, в возрасте около 7 месяцев. Им нужно около 10 ягнят на убой каждый месяц, чтобы удовлетворить спрос.

«Чтобы установить ротацию, потребовалось около полутора лет», — говорит Джоэл.«Но теперь за этим легко следить».

Они используют овец катадин, породу овец с шерстью, или овец без шерсти. Это экономит затраты на стрижку и делает овец более приспособляемыми к жаркому и влажному климату Южной Каролины. Катадины известны своей устойчивостью к паразитам, что особенно важно на юго-востоке, и качеством их туш. Ягнята выращивают на овсянице и пастбище садовых трав с пересечением ржи, озимой пшеницы и репы.

Джоэл говорит, что стеллажи с бараниной — их самые большие продавцы. Skyland Farms продает как целые, так и половинные стеллажи. Стейки из задней ножки — любимый нарезанный кусок Джоэла. «Я хочу, чтобы они получили хороший кусок с хорошим соотношением мяса и костей», — говорит Джоэл. Тэмми отдает предпочтение отбивной из корейки. Они также продают целых ягнят, особенно на Пасху и Рождество.

Прямые продажи — это постоянные усилия по обучению клиентов. Джоэл и Тэмми разговаривают с людьми на Фермерском рынке, предлагают им бесплатные образцы на месте и даже отправляют образцы домой с ними.

«Удивительно, как много людей никогда не пробовали баранину», — говорит Джоэл, добавляя, что они полагаются на раздаточные материалы и рецепты ALB, чтобы вдохновить новых едоков.«Большинство наших клиентов -« новообращенные южане », привыкшие есть свинину и говядину в районах производства крупной говядины. Но как только они попробуют баранину, их зацепят ».

Покупатели в фермерском магазине приходят не только за мясом, но и за впечатлениями.

«Им нравится видеть, как мы выращиваем животных, и что ферма чистая и организованная», — говорит Джоэл. «Мы думали о переносе магазина за пределы площадки, но 90% опрошенных нами клиентов хотели, чтобы он оставался на месте». Он добавляет, что магазин, приносящий доход круглый год, позволяет им расширяться и оставаться прибыльными.

Наряду с овцами, суддуты выращивают говядину, свинину и курицу. Все продается на ферме и на рынке. «Мы говорим людям на фермерском рынке, что мы — протеиновая будка», — говорит Джоэл. «Если вы приедете к нам, вы получите мясо».

Джоэл и Тэмми не собирались заниматься овцеводством. После нескольких лет работы в офисе Джоэл, которому сейчас 52 года, наконец нашел способ вернуться к своим корням на ферме, своей мечте всей жизни. Пять лет назад они начали с семи овец. Только за последний год бизнес утроился.

«Нам очень нравится заниматься этим», — говорит Джоэл. «В этом огромный потенциал».

Как стать овцеводом

Овцеводы несут ответственность за ежедневный уход за овцами, выращиваемыми для получения мяса, молока, шерсти или кожи. Овцеводческие хозяйства могут сильно различаться по размеру и специализации.

Обязанности

Обязанности овцевода могут включать кормление, стрижку шерсти, введение лекарств перорально или в виде инъекций, поддержание хозяйственных построек и заборов, наблюдение за стадом на предмет каких-либо признаков болезни или болезни, оказание помощи при тяжелых родах и удаление отходов.

Они также могут нести ответственность за разведение овец, сбыт своих животных дистрибьюторам мяса или шерсти, транспортировку животных на продажи или выставку, сбор сена или других кормов и обслуживание сельскохозяйственного оборудования.

Овцеводы работают с ветеринарами крупных животных, чтобы поддерживать здоровье своего стада с помощью программы управления здоровьем. Они также могут полагаться на советы диетологов или торговых представителей кормов для животных при разработке сбалансированных рационов для стада.

Как и в случае многих других сельскохозяйственных профессий, овцеводам, возможно, придется работать сверхурочно, включая ночи, вечера и выходные. Работа в основном ведется на открытом воздухе, поэтому возможны экстремальные температуры и различные погодные условия.

Варианты карьеры

Овцеводы могут заниматься производством мяса, молока или шерсти. Есть два основных варианта овцеводства для производства мяса:

• Операции по разведению овец, которые выращивают отары на пастбищах и продают их ягнят на кормовых участках
• Операции с откормочными баранами, которые покупают ягнят и выращивают их до соответствующего веса для убоя

Популярность овечьей кожи также выросла и стала надежным источником дохода.Поступления от продажи шерсти составляют лишь четверть общей выручки. Хотя в США существуют молочные овцеводческие фермы, отрасль все еще находится в зачаточном состоянии.

Стаи могут варьироваться от нескольких животных до многих тысяч животных. Согласно данным, собранным Министерством сельского хозяйства США (USDA), крупнейшими штатами-производителями овец являются Техас и Калифорния, при этом большинство овцеводческих хозяйств США сосредоточено в Тихоокеанском регионе, Южных равнинах и горных регионах.

Многие фермеры-овцеводы наблюдают за своим отаром неполный рабочий день и работают на полную ставку в другой отрасли, но большие фермы могут быть самодостаточными.

Образование и обучение

Овцеводы обычно имеют как минимум аттестат об окончании средней школы, хотя все больше и больше людей имеют высшее образование в зоотехнике, сельском хозяйстве или в смежных областях. Курсовая работа для этих степеней часто включает исследования в области зоотехники, овцеводства, мясной науки, воспроизводства, генетики, анатомии, физиологии, питания и составления рационов, управления фермой, сельскохозяйственного маркетинга, технологий и управления бизнесом.

Многие будущие овцеводы начинают свое обучение, участвуя в молодежных программах, таких как Future Farmers of America (FFA) или клубы 4-H.Эти организации позволяют детям разводить различных сельскохозяйственных животных и участвовать в животноводческих шоу. Другие честолюбивые овцеводы получают практический опыт на своих семейных фермах.

Овцеводы могут найти дополнительные образовательные и сетевые возможности благодаря членству в профессиональных организациях, таких как Американская ассоциация овцеводства (ASIA), различных организациях, специализирующихся на конкретных породах, и многих ассоциациях овец, связанных со штатами или странами по всему миру.

Заработная плата

Доход овцеводов может широко варьироваться в зависимости от колебаний стоимости кормов, погодных условий и цен на мясо или шерсть на рынке.

Недавнее исследование заработной платы Бюро статистики труда (BLS) показало, что в 2018 году средняя заработная плата менеджеров ферм и ранчо составляла 67 950 долларов в год (32,67 долларов в час). Самые низкие 10% получали менее 35 440 долларов, а самые высокие 10% получали более 136 940 долларов.

Перспективы карьеры

BLS прогнозирует, что до 2028 года количество рабочих мест для менеджеров ферм и ранчо практически не изменится.В отрасли наблюдается тенденция к консолидации, поскольку мелких производителей обычно покупают крупные коммерческие предприятия.

Открытие овцеводческого хозяйства | Государственный университет Оклахомы

Опубликовано в феврале 2017 г. | Id: AFS-3856

К Джеральд К. Fitch

Прежде чем заняться овцеводством, задайте себе следующие вопросы:

1. Я люблю овец?
2. Подойдут ли овцы для моей текущей работы?
3. Какой размер овцеводства я хочу?
4. Есть ли у меня адекватные условия для обработки нужного мне номера?
5. Будет ли у меня достаточный запас корма?
6. Хочу ягненка весной или осенью?
7. Какие породы выбрать для достижения моих целей?
8. Когда и где я могу продать своих ягнят?
9. Может ли у меня проблема с хищником?

Зачем разводить овец?

Есть несколько причин, по которым вы можете рассмотреть вопрос о разведении овец в Оклахоме. В США очень мало штатов, где выращивают корма круглый год, например Оклахома. Овцы более эффективны, чем мясной скот, в переработке кормов на розничный продукт. Начальные инвестиции, необходимые для открытия овцеводства, относительно низкий. Дорогие сараи и сараи не нужны; часто здания у вас уже есть обеспечит сухое чистое укрытие, необходимое овцам.Овцеводство не ограничено только на производство мяса, потому что шерсть также обеспечивает часть дохода. Падать ягнение в Оклахоме обеспечило сбыт ягнят во время пика весеннего ягненка. Цены. Эти факторы сделали овцеводство очень прибыльным предприятием. последние несколько лет.

Любой, кто собирается заняться овцеводством, должен учесть несколько вещей. перед покупкой овец.Одна из первых вещей, которые следует учитывать, — это начальная размер стаи. Вы начинаете со стада товарного размера от 200 до 300 овец или меньшее стадо от 20 до 50 овец. Конечно, доступный корм будет основным фактор, способствующий этому решению.

Овец — животные несложные; однако они требуют более высокого уровня управления, чем мясной скот.Поэтому, если вы никогда раньше не выращивали овец, первое предложение — начать с 20-50 овец, а затем увеличить их количество. в будущие годы, если овечий бизнес для вас.

Пастбище

Еще один фактор, который следует учитывать, — это доступные пастбища. Есть определенные виды пастбищ, которые нравятся овцам, например, дерновых трав с довольно мелким стеблем и высокое качество.Они не предпочитают грубые травы, такие как голубые стебли, или траву любви. Хорошо удобренные и обработанные бермудские травы можно очень эффективно использовать для овец. Такие пастбища хороши только с мая по июль. В августе и сентябре имеется достаточное количество сухого вещества; однако уровень протеина в бермудских травах составляет низкий и дополнительный белок следует дополнить. Фактически, от пяти до десяти овец на акр в этот период обычно можно поддерживать в условиях центральной и восточной Оклахомы.Буйволиные и злаковые травы — отличные пастбища для овец, но их урожайность ниже. емкость, чем бермудские травы.

Мелкозерновые пастбища, такие как пшеничные, ржаные и ржаные пастбища, отлично подходят для осени и зимы. пастбища для кормящих овцематок. Многие производители, работающие с меньшими площадями, начали осенью засеять свои пастбища на Бермудских островах рожью Маршалла или пшеницей, чтобы используйте эти посевные площади круглогодичным фуражом.Эти практики требуют более интенсивного методы управления, но приносят хорошие дивиденды, если все сделано правильно.

Еще один способ получения кормов круглый год — это использование многолетних растений холодного сезона. на свои пастбища. USDA-ARS, Исследовательская лаборатория пастбищ в Эль-Рино, была проведение исследований на этих типах пастбищ.Эти прохладные сезонные травы начинают свой падение роста в сентябре и уровень сырого протеина колеблется от 20 до 25 процентов в октябре. Эти травы продолжают свой рост до июня, и появляются некоторые виды. для поддержания высокого уровня сырого протеина большую часть вегетационного периода. Три из девяти изученных трав оказались наиболее полезными для производителей Оклахомы. Эти травы включают в себя садовую траву «Paiute», траву Lincoln Smooth Brome и «Luna». опушенный пырей.

Еще одна возможность для производителей крупного рогатого скота — использование методов выпаса совместных видов. Крупный рогатый скот очень привередлив и не ест многие виды сорняков. Овцы же, с другой стороны, любит просматривать и очень часто ест много разных сорняков, которые скот не есть. Овцы очень хорошо поедают тряпичные сорняки и их можно пасти вместе со скотом.Исследования Показано, что производители могут содержать от одной до двух овец на корову без дополнительных затрат на корм. и никакого вредного воздействия на коренные пастбища. Фактически, многие пастбища были улучшены. с выпасом совместного вида.

Здание и заборы

Еще один фактор, который следует учитывать перед тем, как начать заниматься овцеводством, — это доступность зданий, загонов и заборов, чтобы должным образом защитить овец и контролировать их.Здания не нужно усложнять, но необходимо предоставить достаточно места для содержания овец сухо и комфортно. Требования к пространству различаются в зависимости от породы и размера овцы. Хорошее эмпирическое правило — от 10 до 12 квадратных футов укрытия на одну овцу, от 12 до 12 квадратных футов. 16 квадратных футов на пару овец и ягнят и от 6 до 8 квадратных футов на кормушку.

Для содержания различных групп овец на своих пастбищах необходимо соответствующее ограждение.Заборы из колючей проволоки обычно подходят для овец; однако ягнята имеют тенденцию к передвигаться по колючей проволоке довольно легко. Забор из проволоки, вероятно, лучший постоянный проволочное ограждение (за исключением электрического ограждения), чтобы удерживать на месте овец всех возрастов и размеров. Электрические ограждения отлично подходят для защиты овец и хищников, если они построены правильно.

Защита от хищников

Хищничество — одна из самых серьезных проблем, с которыми сталкивается производитель овец.это очень важно защитить овец от двух преобладающих хищников, собак и койотов. Если вы находитесь в районе, где обитает много собак, диких или домашних животных, это Важно иметь соответствующее ограждение для защиты овец. Как только собака научилась убивать овец, они должны быть уничтожены или как-то постоянно держаться подальше от овец.

Койоты сильно отличаются от собак.Койоты обычно убивают только тогда, когда они голодны, и обычно погибает только один ягненок или овца. Собака может погнаться, ранить, и забивай овец ради забавы. Нападение собаки может причинить вред одной или двадцати овцам или мертв.
Есть несколько способов уменьшить или устранить проблему хищников. Первый — это использование сторожевых собак или осликов. Сторожевые собаки были наиболее популярны в защите овцы от хищников. Ослики, кажется, хорошо работают первые два-три года. а затем становятся менее эффективными. Сторожевые собаки были выведены для защиты овец; те Породы включают: Великие Пиренеи, Комондор, Акбаш, Анатолийцы и Мареммы. USDA Экспериментальная станция с овцами в Дюбуа, штат Иллинойс, провела опрос сторожевых собак производителей овец. в США и Канаде. Этот опрос показал, что более 90 процентов Опрошенные производители овец считают, что сторожевые собаки эффективны в сокращении хищничества.

Другой метод снижения потерь хищников — использование электрических ограждений. Опыт показал, что забор из семи или восьми проволок высотой примерно 48 дюймов является идеально подходит для овец и крупного рогатого скота. Этот забор не только удержит овец, но и хорошо подходят для защиты от хищников. Расстояние будет зависеть от количества используемых проводов. Хорошая конструкция ограждения из семи проводов должна начинаться с заряженной нижней проволоки. шесть дюймов над землей. Следующие два провода будут расположены с интервалом в 5 дюймов. и состоят из заземляющего провода, за которым следует заряженный провод. Следующий провод будет провод заземления на расстоянии 6 дюймов вверх, за ним следует заряженный провод и провод заземления на расстоянии 8 дюймов интервалы.Тогда верхний провод будет на высоте 10 дюймов и будет заряженным проводом. Этот забор будет иметь высоту 48 дюймов и должен хорошо справляться с контролем над домашним скотом и хищниками. (см. Факты о расширении OSU F-3855).

Сезонность пород

Есть несколько решений, которые вы должны принять при выборе породы или скрещивания пород для использовать в овцеводстве. Выбор будет зависеть от нескольких факторов. Выбор породы будет зависеть от того, когда вы хотите ягнить овец — осенью, зимой или весной. Это будет зависеть от типа работы и наличия пастбищ. Овца требует в первые два с половиной месяца после окота почти в два раза больше корма, чем она делает в течение большей части остальной части года. Лактация истощает запасы овец; ей нужно не только больше корма, но и корм лучшего качества.Те, у кого зима пастбища, такие как мелкие зерновые пастбища, захотят рассмотреть возможность осеннего окота, чтобы Преимущество хороших осенних и зимних пастбищ для лактации. Если зимних пастбищ нет доступны программы зимнего окота.

Если кто-то планирует упасть ягненка, есть только несколько пород, которые будут ягненком во время этого время года. К этим породам относятся Дорсет, Рамбуйе и Полипай. В Единственная порода, доступная в большом количестве, — это порода Рамбуйе, и они легко доступен в западном Техасе. Порода Рамбуйе известна производством тонкой шерсти и неплохо размножаются вне сезона. Порода Дорсет известна как отличная материнская порода, которая охотно размножается вне сезона. Крест Дорсет-Рамбуйе Овцы были основой коммерческих программ осеннего окота в Оклахоме.Этот кросс известен для межсезонного разведения лучше, чем любой беспородный, и будет осенью дают примерно на 20 ягнят на 100 овец, чем порода Рамбуйе.

Если кто-то планирует программу весеннего окота, подойдет любая порода, и все будут давать в январе, феврале и марте ягнят на одну овцу больше, чем в межсезонье. Следовательно, выбор породы, строго основанный на сезоне ягнения, не важен. Четное породы, отмеченные несезонным ягнением, дадут на 10-20% больше урожай ягненка весной больше, чем осенью. Выбор породы в программе весеннего окота необходимо учитывать другие важные аспекты, такие как качество шерсти, процент окота, рост скорость, приспособляемость овец, использование кормов, доение, материнство и т. д.Таким образом, легко увидеть, что выбор породы для программы весеннего окота быть гораздо более трудным решением.

Выбор племенного поголовья

После того, как вы решили, какое время окота лучше всего подходит для вашего пастбища, Затем следует приступить к подбору племенного поголовья. Это решение будет основано на количество овец, которые будут использоваться на вашем овцеводческом предприятии. Если вы начинаете с только несколько овец (20-50 овец), наличие не будет большой проблемой. Однако если вы хотите начать овцеводство с несколькими сотнями овец, наличие может вызывать беспокойство.

Наличие овец в больших количествах обычно ограничивается овцами Рамбуйе, которые легко доступны в больших количествах в западном Техасе.Есть также много видов помесей овец, включающих кроссы чернолицых (Саффолк или Хэмпшир) или белолицых (Колумбия) с Рамбуйетом в районе Скалистых гор. Эти помесные овцы будут порода для успешного окота в январе и феврале, если это желаемая цель, но не годится для осеннего окота. Овцы рамбуйе будут работать в осеннем ягнении. программа, и как база для производства овец кросса Рамбуйе-Дорсет.

При покупке овцематок для выращивания стада существует несколько вариантов в зависимости от возраста овец. Можно купить годовалых овец, если они есть, но это может быть дорого. Преимущество плодовитости однолетних овцематок будет от пяти до восьми лет. Это может также можно купить солидную пасть (полный набор зубов), овец среднего возраста (от четырех до шести лет), у которых осталось еще несколько хороших лет производства.Такие овцы часто бывают подозреваю, потому что интересно, почему кто-то их продает. Если покупатель может быть уверен с этими овцами все в порядке, это может быть хорошим началом.

Один из самых дешевых способов для жителей Оклахомы начать заниматься коммерческим овцеводством. при покупке старых (от четырех до семи лет) овцематок Рамбуйе с твердым ртом из юго-западного Техаса (область Сан-Анджело).Эти овцы в основном потребляются условия обширного ареала западного Техаса, но могут быть довольно продуктивными для двух или трех больше лет на лучших кормах, доступных в Оклахоме. Следует понимать, что: 1) они требуют более интенсивного ухода, чем молодые овцы, 2) их продуктивность могут быть не так хороши, как молодые овцы, 3) от 10 до 25 процентов этих овец будут проблемы (я.е. открытое, плохое вымя, плохие матери и т. д.). Однако их стоимость может быть меньше вдвое меньше, чем у молодых овцематок. Используя этих овцематок, вывели нужных баранов производить хороших помесных ягнят — хороший способ начать заниматься овцеводством с минимальными вложениями.

Внутренние паразиты

Внутренние паразиты могут стать очень серьезной проблемой для овцеводов, если они этого не сделают. осознавать опасность и принимать меры управления, чтобы свести угрозу к минимуму.Паразиты содержатся в овцах и на земле. У зрелых овец есть паразиты в пищеварительная система и переносят яйца на пастбище. Если погодные условия и влажность правильные, яйца вылупляются, и личинки заползают на растения. Овцы, которые глотают эти растения попадают в свои системы личинок. Именно так ягнята подбирать паразитов от взрослых овец в отаре.

Ягнята очень восприимчивы к болезням и даже смерти от слишком большого количества паразитов. Как следствие, Хорошее руководство — попытаться свести к минимуму или полностью предотвратить заражение ягнят паразиты в возрасте до трех-четырех месяцев. Идеальные условия для посадки паразиты от взрослых овец до ягнят существуют, когда ягнята бегают со своими матерями на постоянных пастбищах, например, активно растет бермудская трава.Фактически, Проблема очень серьезна для ягнят, рожденных в марте — начале апреля. Хороший менеджмент схема, чтобы предотвратить сильное паразитирование ягнят, заключается в том, чтобы не позволять им на постоянных пастбищах со своими матерями.

Условия ранней весны и конца лета наиболее опасны для заражения паразитами.В в другое время года, например, в жаркую и сухую погоду летом, пастбище условия не так благоприятны для распространения паразитов от взрослых овец к ягнятам. Зимой проблем меньше, потому что паразиты не переносят жизнь цикл меняется от яйца к личинке почти так же быстро, как под теплой влажной весной условия.

Еще один инструмент управления — максимально возможное использование временных пастбищ.Там невелика опасность заражения ягнят паразитами, если они находятся на пшеничном пастбище где вспахана земля. Также может помочь ротационный выпас летних пастбищ. уменьшить некоторые паразитарные проблемы, связанные с постоянными пастбищами. Хорошо спланированный программа борьбы с паразитами, включающая своевременное обводнение овец вместе с управлением пастбищами, может держать проблему под контролем (см. Факты о расширении OSU F-3858).

Маркетинг

Еще один фактор, который следует учитывать при входе в овцеводческий бизнес, — это наличие рынки. Поскольку поголовье овец в Оклахоме довольно низкое, их относительно мало. доступные для производителей рынки. Чем меньше рынков, тем меньше конкуренция за ягнята.

При наличии от 20 до 50 овцематок можно было бы продавать рыночных ягнят локально через прямой маркетинг. Эта маркетинговая стратегия очень хорошо зарекомендовала себя у производителей в других странах. области США. Найдите в районе бойню, которая будет работать с вы и продаете целых или половинных ягнят людям по соседству, которые любят баранину. Потому что ягненок недоступен во многих общинах, многие люди покупают баранину в этом таким образом, чтобы баранина была доступна для еды.

Те, кто рассматривают стадо в две или три сотни овец, обычно не могут раздавать ягнят таким образом, и придется найти рынок, на котором они смогут продать от 50 до 100 ягнята за один раз.Оклахома разработала эффективную программу компьютерного маркетинга что позволяет производителям объединять своих ягнят, а затем продавать этих ягнят в грузовые участки. Это позволяет производителям получать за своих ягнят хорошую рыночную цену. Более подробную информацию о телемаркетинге и компьютерном маркетинге можно получить у вашего дополнительный специалист по овцам.

Резюме

Факторы, которые следует учитывать перед тем, как заняться овцеводством, включают количество и доступный вид кормов, наличие заборов и построек для защиты и управления стая и контроль хищников.Также следует подумать о том, чтобы окотить овец по очереди. что согласуется с лучшим кормом для кормящих овец.

Важно получить такую ​​овцу, которая будет лучше всего работать в существующих условиях. Владелец, который может самостоятельно вырастить замену или имеет постоянный и надежный источник ремонтных работ, увеличит шанс иметь высокопродуктивных овец.

Управление пастбищами и их полив для борьбы с паразитами очень важны, а также работа с другими производителями овец для улучшения маркетинговых альтернатив.

Любой, кто может использовать все эти инструменты, может использовать овец как прибыльное предприятие.Овца предприятия вознаграждают производителя, который использует интеллект, опыт и хороший менеджмент навыки. Если кто-то начинает овцеводство, чтобы заработать деньги, этот человек должен узнать как можно больше о бизнесе заранее, чтобы своевременно могут быть приняты управленческие решения.

Джеральд К.Fitch
Специалист по разведению овец

Была ли эта информация полезной?