Гостиничный бизнес это: Гостиничный бизнес — основы, требования и риски

Гостиничный бизнес это: Гостиничный бизнес — основы, требования и риски

Содержание

1.1. Понятие гостиничного бизнеса и гостиничного продукта

1.1. Понятие гостиничного бизнеса и гостиничного продукта

Гостеприимство — одно из фундаментальных понятий человеческой цивилизации. По мере ее развития оказание гостеприимных услуг людям, оказавшимся по тем или иным причинам вне дома (вне своего “замкнутого пространства”), превращалось в профессию для все большего и большего числа людей, пока не превратилось в подлинную индустрию.

Индустрия гостеприимства — это бизнес, направленный на обеспечение приезжих людей жильем, питанием, а также на организацию их досуга.

Индустрия гостеприимства объединяет все родственные отрасли экономики, специализирующиеся на обслуживании путешествующих людей через специализированные предприятия: отели, рестораны, туристические агентства, национальные парки, парки культуры и отдыха и т.

д. В США эта индустрия является вторым по значению работодателем, обеспечивая рабочие места для более чем десяти миллионов человек. Во многих штатах — это важнейшая отрасль экономики, ежегодно поставляющая товары и услуги на четыреста миллиардов долларов.

Высшей целью деловой активности в сфере индустрии гостеприимства является, прежде всего, удовлетворение нужд клиента, и только потом — повышение доходов предприятия. В условиях жесткой конкуренции, господствующей на рынке гостеприимных услуг, только таким образом можно привлечь и, главное, удержать клиента, а именно это создает основу для подлинного процветания гостиничных предприятий в этих условиях. Согласно данным Forum Company, затраты на удержание постоянного клиента составляют лишь 20% от того, что пришлось бы затратить на привлечение нового. “Менеджеры, любящие подсчитывать сиюминутные доходы, обсчитывают не только клиентов, но и собственную компанию”, — утверждает Филипп Котлер.

Поэтому одна из главных задач индустрии гостеприимства состоит в том, чтобы развивать обслуживающую сторону бизнеса, развивать культуру сервиса.

Эта культура заключается в умелом удовлетворении нужд клиента. Она должна характеризовать стиль работы руководства и пропитывать деятельность компании сверху донизу. Например, Айседор Шарп поддерживает культуру обслуживания в отелях компании Four Seasons личным примером общения с персоналом и последовательной политикой компании в этом вопросе. Принцип приоритета интересов клиента подкрепляется у них практикой поощрения служащих за неординарные действия, направленные на удовлетворение нужд клиента, — их провозглашают лучшими работниками года.

Высокая культура обслуживания помогает служащим решать проблемы клиента.

Индустрия гостеприимства является неотъемлемой частью туристской индустрии и гостиничной индустрии. В рамках гостиничной индустрии развивается гостиничный бизнес.

Гостиничный бизнес — предпринимательская деятельность гостиничных предприятий как самостоятельных хозяйствующих субъектов с целью получения прибыли.

В качестве объектов гостиничного бизнеса выступают средства размещения. Средства размещения — объекты, предоставляющие туристам (клиентам) эпизодически или регулярно услуги по размещению, проживанию, ночевке на коммерческой основе.

Основным элементом средств размещения является гостиница. Гостиница — организация, коллективное средство размещения туристов, предоставляющее номера и обязательные услуги.

Гостиничный бизнес, являясь одним из видов экономической деятельности, прямо или косвенно создает рабочие места и является важным средством пополнения казны иностранной валютой. В мире постоянно происходит процесс освоения новых концепций гостиничного бизнеса и модернизации старых.

Большое влияние на развитие гостиничного бизнеса оказывает туризм. Каждый владелец гостиницы скажет, что туризм — это превосходная вещь, поскольку привлекает гостей в его отель и ресторан.

Туризм — это динамичное, развивающееся, ориентированное на потребителя явление. Это крупнейшая индустрия мира.

 

Туристская индустрия — совокупность гостиниц и иных средств размещения, средств транспорта, объектов общественного питания, объектов и средств развлечения, объектов познавательного, делового оздоровительного, спортивного и иного назначения, организаций, осуществляющих туроператорскую и турагентскую деятельность, а также предоставляющих экскурсионные услуги.

Основные составляющие туризма наглядно представлены на рис.1.

Всемирный совет по туризму и путешествиям указал на следующие характеристики современного туризма:

—  крупнейшая индустрия мира;

—  ведущий производитель промышленной продукции;

—  ведущий налогосдатчик;

—  работодатель каждого пятнадцатого из всех работающих;

—  самая быстроразвивающаяся отрасль мировой экономики.

В качестве субъектов-производителей в туристской индустрии выступают туристские предприятия.

Туристское предприятие

— юридическое лицо, хозяйственно обособленная производственная единица в составе туристской индустрии, выполняющая одну или несколько функций по производству и реализации туристского продукта. Они могут отправить вас в незабываемые туры в Голландию, Амстердам и еще много куда. Там вы почувствуете себя как в сказке, почувствуете местный воздух, восхититесь местными пейзажами

При этом под туристским продуктом понимается право на тур. Тур -это комплекс услуг по размещению, перевозке, питанию туристов, экскурсионные услуги, а также услуги гидов — переводчиков и другие услуги, предоставляемые в зависимости от целей путешествия.

Документ, устанавливающий право туриста на услуги, входящие в состав тура и подтверждающий факт их оказания, называется туристским ваучером.

Туристские предприятия делятся на две категории: туроператоры и турагенты.

Туроператор — юридическое лицо или индивидуальный предприниматель, осуществляющие формирование, продвижение и

реализацию туристского продукта на основе лицензии.

Турагент — юридическое лицо или индивидуальный предприниматель, осуществляющие продвижение и реализацию туристического продукта на основе лицензии.

Согласно определениям, приведенным выше, отличие между ними состоит лишь в том, что туроператоры, кроме деятельности по продвижению и реализации туристского продукта, еще и формируют этот продукт.

За словом “формирование” стоит огромный труд по поиску зарубежных партнеров, выбору гостиниц, подбору экскурсий, переговорам с авиакомпаниями, работой на выставках; точный расчет количества бронируемых мест в гостиницах и на авиа рейсах, выпуск каталогов, работа по поиску и отбору агентств.

Другими словами, туроператор “собирает” из различных услуг -оформление визы, перелет, гостиница, страховка, экскурсии и т.п. -некий продукт, или турпакет, продвигает его на рынок и реализует непосредственно клиентам или турагентам. А турагентство — это фирма-посредник между туроператором и клиентом. Хотя в последнее время, кроме посреднических функций, они вынуждены производить свои услуги, добавляя их к основной программе туроператора.

Гостиничный продукт представляет собой комплекс услуг, оказываемый гостиницей.

 

 

В туристской гостинице оказывают четыре вида услуг: размещение, питание, досуг, бытовое обслуживание.

Рассмотрим многообразие продуктов, типичных для туристских гостиниц.

Размещение.

Номера — одноместные, двухместные, апартаменты и т.п.

Питание.

Индивидуальные обеды.

Шведский стол.

Групповые обеды и т.п.

Досуг.

Игровые автоматы.

Дискотеки.

Вечера национальной музыки и т.п.

Бытовое обслуживание.

Услуги химчистки.

Услуги парикмахерской.

Услуги прачечной и т.п.

При этом открываются бесконечные возможности комбинации услуг для создания гостиничных продуктов. Приведем примеры некоторых из них.

Программа А. Программа натрое суток: номер, завтрак, посещение вечера национальной музыки.

—  ведущий производитель промышленной продукции;

—  ведущий налогосдатчик;

—  работодатель каждого пятнадцатого из всех работающих;

—  самая быстроразвивающаяся отрасль мировой экономики.

Программа Б. Программа для новобрачных: апартаменты, бутылка шампанского, трехразовое питание (обслуживание в номере), цветы в номере.

Возможности комбинации гостиничных продуктов ограничены только возможностями творческого воображения. Если такая гостиничная фирма как умеренно дорогая гостиница считает, что у нее самой нет больше возможностей комбинировать свои собственные продукты, можно разработать программу совместно с неконкурирующей фирмой, как например: ресторан, театр, автобусная линия. Например, Hospitality Franchise Systems, Inc подписали соглашение с Pizza Hut о доставке пиццы в номера своих гостиниц с поштучной оплатой. Учитывая, что возможности гостиниц включают 400000 номеров, этот продукт заключает в себе значительную потенциальную прибыль как для Pizza Hut, так и для Hospitality Franchise Systems, Inc.

Особенность гостиничного продукта состоит в его фиксированное™ во времени и пространстве. Следует иметь в виду, что покупка гостиничного продукта подразумевает доступ к нему (гостиничному номеру), а не владение им, т.е. клиент не имеет права собственности на гостиничный номер, которым пользуется. Преимущество для клиента состоит при этом в том, что он платит только за право пользования номером, а получает доступ к капиталу, не связанному с владением жилым помещением, и плюс к этому-дополнительные услуги гостиницы (питание, комнаты отдыха, киоски и т.д.).

Менеджеры гостиничного бизнеса должны думать о продукте на четырех уровнях: основной продукт, сопутствующий продукт, дополнительный продукт и продукт в расширенном смысле этого слова.

На основном уровне — на котором рассматривается продукт как таковой, ставится вопрос: “Что покупатель покупает на самом деле?” Любой продукт является комбинацией разных услуг для решения проблемы потребителя. Специалисты по маркетингу должны понять, что является основной выгодой для потребителей каждого продукта, и продавать именно эти выгоды, а не свойства продукта.

Сопутствующими, или способствующими, продуктами являются услуги или товары, необходимые потребителям для того, чтобы использовать основной продукт. Например, гостиница первого класса должна предлагать помимо номеров услуги при регистрации приезда и отъезда, телефоны в номерах, ресторан, услуги прачечной и химчистки. В гостинице класса “эконом” с ограниченным обслуживанием способствующие услуги могут ограничиваться только регистрацией приезда-отъезда и телефонными автоматами. Для проектирования продукта требуется понимание целевого рынка и необходимых способствующих услуг.

 

 

Основной продукт требует сопутствующих продуктов, но не дополнительных. Дополнительными, или поддерживающими, продуктами являются продукты, придающие основному продукту

дополнительную выгоду и помогающие отличить данный продукт от конкурирующих с ним. В гостинице дополнительными продуктами, помогающими привлечь клиентов, служат бизнес-центр или залы здоровья с полным обслуживанием. Разница между сопутствующими и дополнительными продуктами не всегда очевидна. То, что является сопутствующим продуктом на одном рынке, может быть дополнительным на другом. Например, семье, проживающей в гостинице, могут не требоваться ресторан или услуги прачечной и химчистки, а командированные как раз рассчитывают на них. Сеть отелей Hyatt была одной из первых, предложивших своим клиентам туалетные приборы для ванной: шампунь, кондиционер и разные виды мыла на выбор. Вводя эти удобства, они тем самым способствовали продаже основного продукта, т.е. самих номеров. Сегодня эти удобства стали сопутствующими продуктами в Hyatt и подобных им гостиницах. Другие гостиницы заимствовали соответствующий опыт, и вскоре клиенты стали ожидать такой пакет в гостиницах этого класса как само собой разумеющийся факт.

Продукт в расширенном толковании включает в себя доступность гостиницы ее общую атмосферу легкость общения клиентов с обслуживающим персоналом, их участие в процессе обслуживания и взаимодействие клиентов друг с другом. Подобные факторы вместе с основным сопутствующим и дополнительным продуктом и составляют понятие “расширенный продукт” услуг для создания гостиничных продуктов. Приведем примеры некоторых из них.

Программа А. Программа натрое суток: номер, завтрак, посещение вечера национальной музыки.

—  ведущий производитель промышленной продукции;

—  ведущий налогосдатчик;

—  работодатель каждого пятнадцатого из всех работающих;

—  самая быстроразвивающаяся отрасль мировой экономики.

С точки зрения управления, ос новной продукт представляет собой центр бизнеса. Он — причина его существования. Сопутствующие продукты необходимы для представления основного продукта на целевом рынке. Дополнительные продукты могут оказать помощь при позиционировании продукта. Основной продукт, сопутствующие и дополнительные продукты определяют, что получает клиент; но не как он воспринимает то, что получает. Способ предложения продукта — вот что определяет восприятие его клиентом. Расширенное толкование продукта включает то, что предлагается потребителю, и то, как это предлагается.

1.1. Понятие гостиничного бизнеса и гостиничного продукта

Страница 1 из 4

1.1. Понятие гостиничного бизнеса и гостиничного продукта

Гостеприимство — одно из фундаментальных понятий человеческой цивилизации. По мере ее развития оказание гостеприимных услуг людям, оказавшимся по тем или иным причинам вне дома (вне своего “замкнутого пространства”), превращалось в профессию для все большего и большего числа людей, пока не превратилось в подлинную индустрию.

Индустрия гостеприимства — это бизнес, направленный на обеспечение приезжих людей жильем, питанием, а также на организацию их досуга.

Индустрия гостеприимства объединяет все родственные отрасли экономики, специализирующиеся на обслуживании путешествующих людей через специализированные предприятия: отели, рестораны, туристические агентства, национальные парки, парки культуры и отдыха и т. д. В США эта индустрия является вторым по значению работодателем, обеспечивая рабочие места для более чем десяти миллионов человек. Во многих штатах — это важнейшая отрасль экономики, ежегодно поставляющая товары и услуги на четыреста миллиардов долларов.

Высшей целью деловой активности в сфере индустрии гостеприимства является, прежде всего, удовлетворение нужд клиента, и только потом — повышение доходов предприятия. В условиях жесткой конкуренции, господствующей на рынке гостеприимных услуг, только таким образом можно привлечь и, главное, удержать клиента, а именно это создает основу для подлинного процветания гостиничных предприятий в этих условиях. Согласно данным Forum Company, затраты на удержание постоянного клиента составляют лишь 20% от того, что пришлось бы затратить на привлечение нового. “Менеджеры, любящие подсчитывать сиюминутные доходы, обсчитывают не только клиентов, но и собственную компанию”, — утверждает Филипп Котлер.

Поэтому одна из главных задач индустрии гостеприимства состоит в том, чтобы развивать обслуживающую сторону бизнеса, развивать культуру сервиса.

Эта культура заключается в умелом удовлетворении нужд клиента. Она должна характеризовать стиль работы руководства и пропитывать деятельность компании сверху донизу. Например, Айседор Шарп поддерживает культуру обслуживания в отелях компании Four Seasons личным примером общения с персоналом и последовательной политикой компании в этом вопросе. Принцип приоритета интересов клиента подкрепляется у них практикой поощрения служащих за неординарные действия, направленные на удовлетворение нужд клиента, — их провозглашают лучшими работниками года.

Высокая культура обслуживания помогает служащим решать проблемы клиента.

Индустрия гостеприимства является неотъемлемой частью туристской индустрии и гостиничной индустрии. В рамках гостиничной индустрии развивается гостиничный бизнес.

Гостиничный бизнес — предпринимательская деятельность гостиничных предприятий как самостоятельных хозяйствующих субъектов с целью получения прибыли.

В качестве объектов гостиничного бизнеса выступают средства размещения. Средства размещения — объекты, предоставляющие туристам (клиентам) эпизодически или регулярно услуги по размещению, проживанию, ночевке на коммерческой основе.

Основным элементом средств размещения является гостиница. Гостиница — организация, коллективное средство размещения туристов, предоставляющее номера и обязательные услуги.

Гостиничный бизнес, являясь одним из видов экономической деятельности, прямо или косвенно создает рабочие места и является важным средством пополнения казны иностранной валютой. В мире постоянно происходит процесс освоения новых концепций гостиничного бизнеса и модернизации старых.

Большое влияние на развитие гостиничного бизнеса оказывает туризм. Каждый владелец гостиницы скажет, что туризм — это превосходная вещь, поскольку привлекает гостей в его отель и ресторан. Туризм — это динамичное, развивающееся, ориентированное на потребителя явление. Это крупнейшая индустрия мира.



1.1. Понятие гостиничного бизнеса и гостиничного продукта — Туристская индустрия

Страница 2 из 4

 

Туристская индустрия — совокупность гостиниц и иных средств размещения, средств транспорта, объектов общественного питания, объектов и средств развлечения, объектов познавательного, делового оздоровительного, спортивного и иного назначения, организаций, осуществляющих туроператорскую и турагентскую деятельность, а также предоставляющих экскурсионные услуги.

Основные составляющие туризма наглядно представлены на рис.1.

Всемирный совет по туризму и путешествиям указал на следующие характеристики современного туризма:

—  крупнейшая индустрия мира;

—  ведущий производитель промышленной продукции;

—  ведущий налогосдатчик;

—  работодатель каждого пятнадцатого из всех работающих;

—  самая быстроразвивающаяся отрасль мировой экономики.

В качестве субъектов-производителей в туристской индустрии выступают туристские предприятия.

Туристское предприятие — юридическое лицо, хозяйственно обособленная производственная единица в составе туристской индустрии, выполняющая одну или несколько функций по производству и реализации туристского продукта. Они могут отправить вас в незабываемые туры в Голландию, Амстердам и еще много куда. Там вы почувствуете себя как в сказке, почувствуете местный воздух, восхититесь местными пейзажами

При этом под туристским продуктом понимается право на тур. Тур -это комплекс услуг по размещению, перевозке, питанию туристов, экскурсионные услуги, а также услуги гидов — переводчиков и другие услуги, предоставляемые в зависимости от целей путешествия.

Документ, устанавливающий право туриста на услуги, входящие в состав тура и подтверждающий факт их оказания, называется туристским ваучером.

Туристские предприятия делятся на две категории: туроператоры и турагенты.

Туроператор — юридическое лицо или индивидуальный предприниматель, осуществляющие формирование, продвижение и

реализацию туристского продукта на основе лицензии.

Турагент — юридическое лицо или индивидуальный предприниматель, осуществляющие продвижение и реализацию туристического продукта на основе лицензии.

Согласно определениям, приведенным выше, отличие между ними состоит лишь в том, что туроператоры, кроме деятельности по продвижению и реализации туристского продукта, еще и формируют этот продукт.

За словом “формирование” стоит огромный труд по поиску зарубежных партнеров, выбору гостиниц, подбору экскурсий, переговорам с авиакомпаниями, работой на выставках; точный расчет количества бронируемых мест в гостиницах и на авиа рейсах, выпуск каталогов, работа по поиску и отбору агентств.

Другими словами, туроператор “собирает” из различных услуг -оформление визы, перелет, гостиница, страховка, экскурсии и т.п. -некий продукт, или турпакет, продвигает его на рынок и реализует непосредственно клиентам или турагентам. А турагентство — это фирма-посредник между туроператором и клиентом. Хотя в последнее время, кроме посреднических функций, они вынуждены производить свои услуги, добавляя их к основной программе туроператора.



Что такое гостиничный бизнес 🚩 гостиничный и ресторанный бизнес 🚩 Разное


Гостиничный бизнес — это отрасль хозяйственной деятельности, предоставляющая услуги населению по организации временного проживания. Местом размещения людей может быть гостиница, мотель, пансионат, кемпинг или другой объект с числом мест не меньше десяти. Российский ГОСТ Р 51185—98 «Туристские услуги. Средства размещения. Общие требования» и классификаторы Всемирной туристской организации определяют более двадцати различных объектов размещения, основным типом считается гостиница.

Компания, осуществляющая менеджмент в крупной гостинице, называется гостиничным оператором. Чтобы выдержать конкуренцию, гостиничные операторы объединяются в международные гостиничные сети и стремятся стать совладельцами гостиниц. Малыми гостиницами в России считаются объекты с числом мест меньше 50, других нормативов в этой отрасли не разработано. Распределение потока постояльцев между крупными сетевыми отелями и малыми гостиницами во всем мире примерно одинаково — 60% гостей принимают сетевики, 40% обслуживается малыми гостиницами.

Гостиничный бизнес хотя и является самостоятельной отраслью экономики, зависит от туристического бизнеса, поскольку туристы основные потребители услуг гостиниц. Для удовлетворения растущих требований постояльцев гостиницы должны развивать многофункциональные направления услуг — открывать при гостиницах рестораны, фитнес-клубы и спа-салоны. Развитие попутных направлений сферы услуг позволяет привлечь инвесторов из смежных отраслей. Непременным требованием к гостинице становится наличие доступа в интернет, обеспечение коммуникационными средствами.

Гостиничный бизнес предлагает наряду с проживанием услуги по проведению на территории гостиничных комплексов различных семинаров, бизнес-встреч, тренингов и т.п.

В развитии малого гостиничного бизнеса особый упор делается на индивидуальность каждой маленькой гостиницы, создание для постояльцев атмосферы домашнего уюта.

Как открыть гостиничный бизнес 🚩 как открыть гостиничный бизнес 🚩 Предпринимательство

 

Сначала подумайте, где бы вы хотели открыть свою гостиницу? Тут у вас сразу два варианта: центр города вблизи от достопримечательностей или же тихая живописная окраина, до которой туристы смогут добираться без проблем на общественном транспорте. Во втором случае место не должно быть пустынным – магазины, кафе, парк – это все должно присутствовать вблизи. Иначе кто отправится в такую глушь?

Не забывайте, что помещение должно соответствовать санитарно-техническим нормам. Все нормативные документы у вас должны быть в порядке. В ходе проверки выездной экспертизы проверяется то, насколько помещение соответствует нормам. После этого вы должны получить документ, который называется «Разрешение на размещение».

Продумайте интерьер будущей гостиницы. Не стоит пренебрегать этим – основная концепция этого заведения заключается в комфорте и уюте. Внутри помещения всегда должно быть чисто. Можно обойтись без излишеств типа хрустальных люстр и персидских ковров, но при этом клиенты должны чувствовать себя почти как дома!

Будьте готовы к тому, что после нахождения подходящего помещения, вам придется там делать полномасштабный ремонт!

Помните, обслуживающий персонал является лицом гостиницы. Вряд ли гостиницу можно будет назвать уютной, если сотрудники в ней попросту не справляются со своими обязанностями. Тут многое будет зависеть от габаритов отеля и количества сотрудников. Продумайте список предоставляемых услуг: возможность заказа еды, обслуживание в номерах, стирка и чистка одежды, вызов такси, бронирование билетов.

Клиентов в гостиницу надо привлекать. Тут вам в помощь реклама. Ее можно дать в СМИ, создать в интернете сайт-визитку, запустить рекламу на радио – вариантов много. Можно также напечатать листовки, разнести их по почтовым ящикам города, раздать на улице.

Неплохой вариант по привлечению клиентов в гостиную – это заключение партнерского договора с туристическими фирмами, которые будут к вам направлять постояльцев. Можете и самостоятельно добавить свою гостиницу в специальные сервисы бронирования мест в интернете.

Гостиничный бизнес – весьма окупаемое дело, которое начнет приносить неплохой доход и окупит все ваши вложения уже через полгода. Просто надо подойти к делу основательно, вложить в бизнес не только деньги, но и частичку себя! Комфортная гостиница с не завышенными ценами обязательно станет популярной!

Проблемы развития гостиничного бизнеса в России

Около 60% отечественных средств размещения нуждаются в реконструкции и модернизации. Довольно остро стоит и вопрос нехватки в отелях всех уровней квалифицированных кадров. Однако это далеко не все проблемы развития гостиничного бизнеса в России, присутствующие в настоящий момент. На общее состояние и перспективы отрасли влияет множество внутренних и внешних факторов, которые следует учитывать, планируя работу в этом направлении.

Факторы препятствующие развитию гостиничного бизнеса в РФ

Проблемы, с которыми может столкнуться владелец отеля в России, можно условно разделить на две основные группы. В первую входят обстоятельства, на которые может влиять предприниматель, но не делает это по ряду причин. Во вторую – факторы, оказывающие воздействие извне и не зависящие от позиции владельца бизнеса.

Основные проблемы внутреннего характера

Большинство внутренних проблем российских отелей связаны с недостатком финансовых ресурсов, а также пробелами в сфере образования. Так, например, в 70% случаев владельцами и управляющими отечественных мини-гостиниц являются не подготовленные специалисты, а предприниматели, просто оказавшиеся в благоприятных условиях для построения своего дела в гостиничной сфере. Это сказывается и на принимаемых решениях, которые становятся предпосылками для появления следующих проблем:

  • Старение гостиничного фонда недвижимости. Основная часть отелей в РФ представлена зданиями, построенными еще в прошлом столетии. При этом под новые гостиницы и хостелы чаще переоборудуются бывшие общежития и коммунальные квартиры, что с одной стороны ограничивает возможности использования пространства, а с другой значительно сокращает срок эксплуатации самого здания. Строительство новых объектов, предназначенных для открытия отелей, характерно только для особо развитых курортных зон и мегаполисов, и лишь с целью формирования номерных фондов люксового уровня.
  • Низкий уровень интеграции современных технологий. Для многих владельцев отелей внедрение инноваций кажется затратным, что не позволяет повышать качество обслуживания. Так, на сегодняшний день в регионах существуют мини-гостиницы, которые не принимают безналичную оплату, работая только с наличными деньгами. Это отталкивает огромное количество потенциальных постояльцев.
  • Ненадежность системы безопасности. Достаточным уровнем защищенности отличаются только отели элитного класса. Если же рассматривать гостиницы уровня 3 звезды и ниже, из-за экономии организация защиты постояльцев нередко находится на минимальном уровне. К примеру, в хостелах обязанности охраны могут возлагаться на администратора, а в мини-отелях может отсутствовать возможность использования сейфовых ячеек, что вызывает недоверие со стороны клиентов, провоцируя их делать выбор в пользу частных апартаментов.
  • Необоснованно завышенная стоимость услуг. Для внутреннего туризма большинство услуг в сфере гостиничного бизнеса остается недоступным. При этом, если сравнивать с более высоким уровнем сервиса при аналогичной стоимости отелей в других странах, привлекательность отечественных курортных гостиниц значительно снижается. Для отелей мегаполисов существенное повышение стоимости отмечается в пиковые сезоны наплыва иностранцев (например, во время проведения футбольных чемпионатов), что формирует неправильное восприятие ценовой политики всего гостиничного бизнеса страны.
  • Проблемы сезонности спроса. Основной наплыв постояльцев, как правило, приходится на летние месяцы и новогодние праздники, что делает прибыль неравномерной в течение года. При этом значительная доля владельцев отелей в России пренебрегает методами компенсации сезонности спроса, что приводит к сильной динамике цен и потерям в периоды спада. В результате почти 80% курортных зон в период с осени и до весны находится в спящем режиме, работая в ущерб себе.
  • Низкая оценка квалифицированных кадров нанимателями. Несмотря на нехватку специалистов высокого уровня в сфере отельного бизнеса, даже имеющиеся профессионалы очень часто недооцениваются, получая относительно невысокую оплату труда (в сравнении с мировыми стандартами), при сложном рабочем графике. Также часто сотрудники гостиниц (особенно низшее звено) лишены социальной защиты, что способствует высокой текучести кадров и формированию дополнительных расходов на переобучение. В результате такой политики, опытные специалисты предпочитают выезжать на работу за рубеж, получая возможность более результативного построения карьеры и получения высокого заработка.
  • Пренебрежение сервисным обслуживанием в регионах. В первую очередь эта проблема затрагивает вопросы бронирования в небольших отелях, условия которого часто не соблюдаются. Так, основная тенденция для владельцев малого гостиничного бизнеса – это стремление получить сиюминутную выгоду, невзирая на бизнес-этику по отношению к клиентам. Помимо этого, нередко возникает проблема обмана в отношении реальной стоимости услуг.

Перечисленные факторы оказывают влияние не только на возможность развития отельного бизнеса, но и формируют непривлекательный имидж российских гостиниц на мировом рынке, снижая поток иностранных туристов.

Внешние негативные факторы влияющие на отельный бизнес

Гостиничный бизнес очень чувствителен к общей обстановке в государстве. Популярность страны, возможность свободного перемещения и налаживания деловых отношений на международном и межрегиональном уровнях, все это влияет на спрос, который в свою очередь формирует предпосылки для развития отрасли. А потому критически важными факторами, препятствующими развитию отелей в России, в первую очередь являются:

  • Нестабильная экономическая ситуация в стране. Один из важнейших факторов – периодические финансовые сложности у населения, которые существенно снижают потребность в услугах отелей для отечественных граждан. Гостиницы эконом класса при этом испытывают наибольшие трудности, поскольку большая часть потенциальных клиентов полностью отказывается от услуг. Так, туристы, не имея денег, предпочитают оставаться дома, а проблемы в сфере малого и среднего бизнеса сокращают число деловых поездок. Это приводит к активным колебаниям спроса, которые сложно предсказать, но главное создает серьезные препятствия для начинающих предпринимателей.
  • Низкий уровень популярности внутреннего туризма. Даже несмотря на экономический спад, для российских граждан родная страна остается не слишком интересной, и наиболее привлекательным видом туризма по-прежнему является выездной.
  • Иностранная конкуренция. Помимо выездного туризма, существенную проблему для отечественных предпринимателей составляют иностранные сети отелей, создающие отток капитала с внутреннего рынка.
  • Низкая привлекательность для инвестиций. Из-за нестабильности политической и экономической позиции России перспектива инвестировать капитал в гостиничный бизнес отличается высокими рисками, как на внешнем, так и на внутреннем рынке. Это существенно усложняет поиск средств на развитие и расширение всей отрасли в целом.
  • Недостатки в системе образования. История развития гостиничного бизнеса в РФ связана с десятилетиями советской эпохи, для которой деятельность отелей была ориентирована лишь на внутренний рынок. При этом количество последних было существенно меньше спроса, что позволяло пренебрегать законами рынка. Это сказалось и на базе знаний, преподаваемых в соответствующих учебных заведениях. Большая часть последних при этом является коммерческими, что не позволяет привлечь в отрасль наиболее одаренных абитуриентов.
  • Трудности налогообложения. Гостиничная индустрия представляет собой целый комплекс услуг, объем которого напрямую влияет на повышение уровня сервиса. С другой стороны, расширение этого перечня существенно усложняет процесс расчета налогов. Так, если для основного направления деятельности можно использовать упрощенные системы, то на дополнительный сервис нередко допустимо лишь применение базовой ставки. Таким образом, многие отели либо отказываются от сопутствующих услуг, либо выносят их на аутсорсинг с партнерскими организациями. Это в свою очередь усложняет процесс контроля качества сервиса.
  • Социально-политический образ РФ на мировой арене. В последние годы количество туристов, приезжающих из-за рубежа и формирующих значительную долю прибыли гостиниц, существенно сократилось по причине падения привлекательности страны из-за политических разногласий.

Основные пути решения проблем гостиничного бизнеса в РФ

Характерные проблемы имеет не только российский гостиничный бизнес. В западных странах также отмечается необходимость внедрения новых стандартов. Изменяется само мировое сообщество и в результате появляются новые нетрадиционные формы отелей. Так, все чаще применяется более лаконичный формат, исключающий лишние атрибуты роскоши и ненужные клиенту услуги (например, ежедневную уборку). Это дает возможность ориентировать гостиницы на средний и бизнес-класс.

Аналогичные преобразования должны затронуть и российский рынок, что позволит высвободить финансы для решения более важных проблем (например, переподготовку и повышение оплаты труда для квалифицированного персонала).

Важным моментом для РФ также является развитие внутреннего туризма, который может быть ориентирован на рекреационные комплексы, берущие за основу натуральное хозяйство. Это позволит продемонстрировать отечественным гражданам, что мини-отели могут выступать не только как средство для временного проживания в командировках или отпусках, но и как вариант длительного места жительства, вытесняя с рынка нелегальную аренду частных квартир.

На законодательном уровне новая глава для российского гостиничного бизнеса может быть основана на совершенствовании системы защиты прав потребителей, а также ужесточении требований к обеспечению безопасности постояльцев. Весьма важной проблемой для отечественного рынка услуг размещения является и несоответствие общим мировым стандартам, а потому внедрению системы оценивания «звездных» категорий также важно уделить особое внимание.

Конечно, решить наболевшие вопросы сразу, вряд ли получится даже при наличии крупного капитала. Однако, понимая каковы основные проблемы развития гостиничного бизнеса в России, вы можете выполнить анализ перспективности и потенциальной прибыльности такого предприятия.

Поделиться в социальных сетях

Начало гостиничного бизнеса

Гостиницы — прибыльный бизнес, то есть успешные отели. Возможно, первое, что вам следует подумать, это то, хотите ли вы открыть свой собственный отель или купить франшизу уже существующего. У обоих вариантов есть свои плюсы и минусы, и вам действительно нужно тщательно взвесить все варианты, потому что гостиничный бизнес обходится дорого.

  • Facebook
  • Твитнуть
  • Google Поделиться
  • LinkedIn
  • Pinterest
  • Электронная почта

Есть отели, есть отели, а есть еще отели.

Часто люди обращаются за услугами отелей из-за названия — и да, в мире есть немало известных отелей. Но люди часто опекают один конкретный отель снова и снова из-за сервиса, который они считают привлекательным для них. Начать гостиничный бизнес — это огромный риск. Вы уверены только в том, что у вас будет конкуренция величайшего размера. Если вы подумываете о создании такого бизнеса, эта статья может дать вам несколько вещей, над которыми нужно подумать, прежде чем начинать. В этой статье, конечно, предполагается, что у вас есть опыт работы в сфере гостиничного менеджмента и что у вас достаточно финансов, чтобы на самом деле это сделать. В отличие от небольших гостиниц типа «постель и завтрак», отелям необходимо больше жилых помещений, больше персонала, больше безопасности и т. Д., Чтобы их можно было обслуживать. Вы предлагаете гостиничные услуги, но в более широком масштабе.

Возможно, первое, что вам следует подумать, это то, хотите ли вы открыть собственный отель или купить франшизу уже существующего. У обоих вариантов есть свои плюсы и минусы.

Подобные статьи

  • Советы по стратегии для отелей в социальных сетях
  • Советы по увеличению доходов отеля

Если вы предпочитаете создать собственное название отеля, вы можете сделать свой бизнес настолько оригинальным, насколько захотите (например, вы можете превратите его в тематический отель, такой как Hotel Diva в Сан-Франциско или Sheraton Safari Hotel во Флориде. ) С «новым» отелем у вас есть полная свобода определять своих конкурентов и предлагать цены, которые могут привлечь множество заинтересованных клиентов. .Вы можете сделать свои услуги максимально персонализированными, если это то, к чему вы стремитесь. Вы также можете проводить рекламные акции, когда и если считаете, что это необходимо вашему бизнесу. К сожалению, с такой большой конкуренцией на борту не каждый новый отель оставляет впечатляющую брешь в отрасли. Незаметный отель — это почти мертвый отель, даже если вы потратите много денег на рекламу и уловки. Одна из худших вещей в создании «нового» отеля заключается в том, что вам буквально нужно подождать пару лет, прежде чем вы сможете рассчитывать на возврат инвестиций (если они вообще есть.) Кроме того, чтобы увеличить посещаемость, вы можете устанавливать только конкурентоспособные ставки. Это означает, что вам необходимо регулярно увеличивать масштабы соревнований.

С другой стороны, если вы предпочитаете купить франшизу существующего отеля, у вас может получиться лучше, особенно если выбранная вами франшиза имеет известное имя и многолетний опыт, подтверждающий это. Зарекомендовавшее себя имя может помочь вам во всех основных вопросах, касающихся отношений с клиентами, кадрового обеспечения, вопросов безопасности, промо-пакетов и т. Д.Вам не нужно беспокоиться о рекламе, потому что название отеля сделает это само. Если ваша франшиза действительно известна в гостиничном бизнесе, вы можете установить соответствующие тарифы и получить приличную прибыль в течение года работы. К сожалению, это предприятие стоит дорого, и вы будете строго руководствоваться идеалами названия отеля. Это определенно не даст вам возможности для реализации ваших творческих идей. Кроме того, не все франшизы приносят хорошую прибыль, несмотря на кажущееся обещание немедленного возврата инвестиций.

Главный виновник провала отелей — конкуренция. В мире очень много отелей, которые борются за новых клиентов — и да, у всех есть свои уловки, когда дело доходит до соблазнения новых посетителей пройти через их двери. Все они предлагают индивидуальные услуги гостеприимства. Все они стремятся сделать своих клиентов счастливыми, довольными и, скорее всего, вернутся к своим порогам. Если вы находитесь в городе, в котором много посетителей или туристов, и ваш гостиничный бизнес — единственный в окрестностях, вы просто наживаете состояние в мгновение ока.Но все мы знаем, что это мечта, поэтому будьте готовы к большой конкуренции, когда и если вы начнете свой гостиничный бизнес.

Рекомендуемые статьи

  • Советы по управлению гостиничным бизнесом
    Если вы знаете, как управлять гостиничным бизнесом во всех смыслах и целях, вы можете добиться успеха в этой отрасли. Узнайте, как эффективно обращаться с гостями.
  • Указатели по продаже в отелях
    Если вы склонны продавать свои товары для заработка, то отели — хорошее место для продажи.Воспользуйтесь указателями, как продавать в отелях и зарабатывать прибыльно, не беспокоясь.

Как начать бизнес в киосках

Комментарий

9 характеристик отличного бизнес-отеля

Words by Карли Такер

Отличный бизнес-отель может стать отличным местом для деловой поездки.

Хорошо, это может быть немного драматично, но давайте посмотрим правде в глаза. Если вы остановились в отличном отеле, который соответствует конкретным потребностям и напряженному графику деловых путешественников, вам будет намного проще заключать сделки на ходу.К счастью, многие отели осознали необходимость удовлетворения потребностей профессиональных путешественников, и по всему миру появилось множество предложений для деловых людей.

От внедрения инновационных услуг до появления технически подкованных удобств — вот девять особенностей, на которые следует обратить внимание, прежде чем бронировать свое следующее деловое пребывание.

1. Wi-Fi в номере

Это, пожалуй, самая необходимая вещь для любого отеля, который хочет привлечь деловых путешественников. Поскольку так много работы необходимо выполнять на лету, совершенно необходимо, чтобы корпоративные гости могли войти в систему в своих комнатах.Медленно, но верно отели по всей Австралии осознают важность наличия Wi-Fi и все чаще предлагают доступ в номере. действительно отличных отелей делают еще один шаг вперед, предлагая бесплатный доступ.

2. Рабочий стол

Рабочие столы давно стали основным элементом стандартных номеров, но в наши дни отели модернизируют это рабочее пространство в номере. Нередко можно найти более стильные столы с увеличенным окружающим пространством, обеспечивающие удобное место для завершения последних нескольких электронных писем или заметок к презентации.Эргономичный дизайн со стульями в офисном стиле заменяет утомленную старую мебель, а технически подкованные дополнения могут включать панели питания, а также док-станции для всех ваших гаджетов.

3. Торговых точек в изобилии!

Говоря о розетках, нет ничего более разочаровывающего, чем войти в свою комнату и рыскать по стенам в поисках розетки только для того, чтобы обнаружить, что вам придется пожертвовать прикроватной лампой, чтобы зарядить аккумулятор мобильного телефона. К счастью, бизнес-отели предлагают больше розеток, будь то силовые панели, такие как те, что есть в отелях Hyatt Place в США, или просто более доступные настенные розетки. Некоторые отели даже предоставляют адаптеры для иностранных гостей.

4. Лучший бизнес-центр

Многие корпоративные гости предпочли бы не работать в своих комнатах, не считая быстрых электронных писем или двух в конце дня. Войдите в бизнес-центр отеля. Отличный бизнес-отель всегда предлагает круглосуточный бизнес-центр с удобными креслами, доступом в Интернет, компьютерами и рядом других офисных услуг, таких как копирование и печать.

5.Фитнес-центр

Здоровый дух и тело — верный способ снизить стресс в дороге, поэтому занятия фитнесом никогда не должны оставаться на второй план. Это особенно актуально для международных путешественников, стремящихся сократить смену часовых поясов. Круглосуточный фитнес-центр является обязательным условием для деловых путешественников, которые хотят оставаться здоровыми, соблюдая при этом требования плотного графика. Хотя «полностью оборудованный» может потребовать слишком многого, необходимо учитывать базовые машины и пул.

6.Concierge Services

Если вы не знакомы с Concierge, вы можете упустить ценный источник информации. Конечно, они могут заказать для вас такси, но они также могут предоставить вам рекомендации экспертов, предложить направления практически куда угодно или забронировать номер в последний момент в самом популярном ресторане вашего пункта назначения. Хорошие могут даже купить билеты на аншлаг. Они есть в хороших отелях, а умные путешественники ими пользуются.

7.Коммунальные помещения

Душные вестибюли отелей остались в прошлом. По крайней мере, так должно быть. В новом дизайне отелей предпочтение отдается открытым, плавным пространствам, которые побуждают гостей тусоваться. Возможно, это признак дизайна, отвечающего ожиданиям молодого поколения, эти общественные места отлично подходят для деловых путешественников. Они не только меняют обстановку, если вы хотите немного поработать, но и могут стать отличным местом для общения, где вы можете пообщаться с единомышленниками.

8.Экспресс-регистрация заезда / отъезда

Если вы когда-либо боролись с напряженным графиком во время рабочей поездки, экспресс-регистрация и / или экспресс-выписка могут быть для вас даром. К счастью, больше отелей интегрируют эту услугу, особенно отели, обслуживающие деловых людей. Дважды проверьте, предлагает ли выбранный вами отель такую ​​услугу. Вы будете счастливы, если опоздаете на несколько минут.

9. Расположение, расположение, расположение!

Первое, на что вы должны обратить внимание при бронировании отличного бизнес-отеля, — это его расположение.Вы же не хотите застревать в пробке в час пик по пути к офису из-за того, что вы забронировали номер не в том конце города. Здесь может пригодиться помощь вашего FCBT Travel Manager. Все, что вам нужно сделать, это сообщить им, где вам нужно быть, и они могут дать несколько советов по лучшим отелям в удобной близости.

Бизнес-план отеля в Нигерии — Как начать гостиничный бизнес

Бизнес-план отеля в Нигерии — Как начать гостиничный бизнес

Гостиничный бизнес стал очень прибыльным бизнесом, который в настоящее время процветает в Нигерии. Сектор туризма Нигерии оценивается более чем в четыре миллиарда долларов и постоянно растет стабильными темпами. Сектор достаточно широк для такого количества людей, которые имеют возможность присоединиться и получить огромную доступную прибыль. Многие люди имеют странное представление о том, что этот бизнес нерентабелен, однако распространение этого сектора по всей стране доказало, что эти идеи полностью ошибочны, сектор действительно прибыльный и практически самодостаточный. Гостиничный бизнес, даже несмотря на то, что он имеет большой потенциал для получения прибыли, может быть очень утомительным, поскольку требует больших навыков в управлении и отношениях с клиентами.

Одно из самых больших преимуществ гостиничного бизнеса состоит в том, что от вас требуется начать большой бизнес, вы можете начать с малого и постепенно развивать бизнес, пока он не станет огромным. Это известный факт, что нигерийцы любят веселье и любят тратить деньги демонстративно и щедро. Это означает, что любой размер отеля, сопровождаемый правильными идеями для развлечения, принесет владельцу бизнеса огромную прибыль.

Прежде чем продолжить, я хотел бы дать определение гостинице, поэтому вот вопрос: , что такое гостиница ?

Гостиница может быть определена как коммерческое заведение, которое предоставляет клиентам проживание, питание и другие услуги для гостей по цене.Это также может быть бизнес, который обслуживает потребности гостей, особенно путешественников, в жилье и питании по оговоренной цене. Это также определяется как учреждение, которое предоставляет платное жилье на краткосрочной основе. Есть несколько типов отелей, и их можно классифицировать по типу услуг, которые они в основном предоставляют, или по размеру отелей в целом.

Также читайте: Бизнес-план ресторана в Нигерии

Отель Звездный рейтинг

Я уверен, что вы слышали термин «пятизвездочный отель» или «четырехзвездочный отель», однако большинство людей даже не имеют ни малейшего представления о том, что означают эти термины.Позвольте мне вкратце пролить свет на это, поскольку это ключ к определению того, в какой отель вы хотите инвестировать. Звездный рейтинг отеля — это просто система рейтинга качества отеля, которая направлена ​​на то, чтобы помочь клиентам оценить удобства отеля, обслуживание клиентов, роскошь и общее гостеприимство и атмосфера. Система включает рейтинги отелей по пятизвездочной шкале, где пять звезд — самая высокая, а одна — самая низкая.

Это не новость, однако, что чем выше рейтинг отеля, тем, вероятно, он будет дороже.Пятизвездочные отели продаются по самым высоким ценам, но также известны тем, что предоставляют клиентам лучшие услуги. Рейтинг отелей в основном проводится органами страны, в которой находится отель, за исключением зарегистрированных международных организаций, которые оцениваются такими международными организациями, как AAA.

Как войти в гостиничный бизнес .

Есть два основных способа входа в гостиничный бизнес, и они в значительной степени зависят от капитала, доступного потенциальному владельцу бизнеса, и желаемого конечного продукта.Давайте посмотрим на различные способы входа в гостиничный бизнес.

  1. Присоединение к франшизе . По определению, франшиза — это разрешение, предоставляемое бизнесу для работы в качестве филиала материнской компании, даже если им управляет совершенно другая организация. Начать гостиничный бизнес под крылом известной сети отелей — очень мудрое решение. В Нигерии и за рубежом есть несколько известных гостиничных брендов, включая Sheraton, Hilton, Protea и т. Д.Решение начать работу под любым из этих брендов обязательно принесет большой успех, основная причина этого в том, что клиенты уже пользуются брендами, которым доверяют, поэтому они будут заинтересованы в покровительстве бизнесу, даже не размещая никакой рекламы. Еще одним большим преимуществом этого является то, что владелец бизнеса может почерпнуть из опыта материнской компании и может использовать его для правильного создания своего бизнеса, прежде чем стать самостоятельным. Основным недостатком начала работы по франшизе является то, что владелец бизнеса, скорее всего, не будет обладать гибкостью в ведении бизнеса, поскольку он должен вести бизнес на основе стандартов, установленных материнской компанией. Однако этот процесс требует больших капиталовложений, так как необходимо внести несколько сборов, помимо построения бизнеса, соответствующего стандартам.
  2. Создание собственного бренда . Это наиболее рекомендуемый вариант для владельцев бизнеса, которые планируют начать работу в малом или среднем масштабе. Этот вариант предлагает владельцу бизнеса возможность начать с большой гибкости, поскольку он может настроить бизнес именно так, как они этого хотят. Это также не так капиталоемко, как вариант франшизы, поскольку бизнес может постепенно превратиться в то, что желает владелец бизнеса.Единственным недостатком этого варианта является то, что владельцу бизнеса придется много тратить на популяризацию бизнеса, поскольку роскошь полета на крыльях материнских отелей недоступна.

Открытие гостиничного бизнеса в Нигерии

На этом этапе целесообразно обсудить различные этапы открытия отеля. Обратите внимание, что это всего лишь руководство, и вам может потребоваться добавить еще несколько в зависимости от вашего местоположения или того, насколько гибким вы хотите, чтобы бизнес был.

Внимательно изучите бизнес . Независимо от формы, которую вы планируете принять в отеле, или уровня, с которого вы хотите начать, крайне важно, чтобы вы нашли время, чтобы глубоко изучить бизнес. Не оставляйте камня на камне в своем исследовании, узнайте, что нужно для ведения гостиничного бизнеса, меры по обеспечению роста и успеха, как зарегистрироваться, как обращаться с клиентами и общаться с ними и т. Д. Это поможет вам вести свой бизнес правильно, а также подготовить вас к возможным подводным камням.Это также поможет вам подготовить работоспособный бизнес-план, который станет идеальной картой для ведения бизнеса.

Напишите бизнес-план . Бизнес-план — это руководство, которое будет держать ваш

Анализ гостиничного бизнеса в Нигерии

Анализ гостиничного бизнеса в Нигерии

Анализ гостиничного бизнеса в Нигерии | Анализ бизнеса больниц: Вы хотите успешно начать гостиничный бизнес? Если ДА, вот полное руководство по открытию гостиничного бизнеса без денег и опыта.

Итак, мы предоставили вам подробный образец шаблона бизнес-плана отеля.

Мы также пошли дальше, проанализировав и составив образец маркетингового плана отеля, подкрепленного действенными идеями партизанского маркетинга для отелей.

В этой статье мы рассмотрим все требования для открытия гостиничного бизнеса.

Так что наденьте шляпу предпринимателя и приступим.

1. Анализ больничного бизнеса: зачем начинать гостиничный бизнес?

Во всем мире гостиничный бизнес считается очень серьезным делом, и причина для этого не является надуманной.

Причина, по которой гостиничный бизнес, особенно гостиничный, воспринимается серьезно, заключается в его отношениях с индустрией туризма.

Как на местном, так и на международном уровне, один из способов успокоить людей, прибывающих в незнакомые места, — это создать очень спокойный отель, в котором они смогут поселиться. Это одна из причин, по которой гостиничный бизнес продолжает быть свидетелем бума. .

Индустрия гостеприимства существует с незапамятных времен и продолжает набирать обороты, потому что люди не могут отказаться от услуг, которые они предлагают.Когда вы говорите об отеле, вы имеете в виду заведение, которое предоставляет жилье для гостей / путешественников, туристов, посетителей и др. На краткосрочной основе за определенную плату. Когда люди поселяются в отелях, у них есть возможность подписаться на другие услуги, которые предлагает отель; услуги, такие как кормление, напитки, прачечная, фитнес-центр, бассейн, конференц-зал и бизнес-зал, среди прочего.

Открытие гостиничного бизнеса в конечном итоге может стать одним из лучших бизнесов для предпринимателя.Это связано с прибыльным характером и процветанием этой отрасли. Каждый день иностранцы, а также местные мигранты и деловые люди путешествуют из одной точки в другую, и вариант, с которым они сталкиваются, — это проживание в отелях. Уместно отметить, что есть разные категории отелей: 5-звездочные, 4-звездочные и даже 3-звездочные отели. Одна из важных вещей, уникальных для каждой категории отелей, — это удобства, входящие в состав каждой из них.

Действительно, открытие гостиничного бизнеса является капиталоемким и считается долгосрочным вложением, потому что владельцам требуется время, чтобы выйти на безубыточность и начать получать прибыль.Крупному инвестору нужно подумать о создании собственного гостиничного бизнеса, поэтому многие отели принадлежат группам инвесторов.

Одно дело — построить физическую структуру отеля (здание), но настоящая проблема состоит в том, чтобы использовать его с прибылью. Вот почему вы должны учитывать стоимость открытия гостиничного бизнеса. В гостиничном бизнесе хорошо то, что он может вырасти настолько, что будет активно присутствовать не только в ключевых городах страны, откуда он начал, но и в крупных городах на всех континентах мира.

Если вы действительно хотите начать гостиничный бизнес, то вам следует внимательно прочитать эту статью, она поможет вам создать собственный гостиничный объект с нуля и вывести его на рентабельность в кратчайшие сроки.

Начало гостиничного бизнеса без денег — Полное руководство

Индустрия гостеприимства существует с незапамятных времен и продолжает набирать обороты, потому что люди не могут отказаться от услуг, которые они предлагают. Когда вы говорите об отеле, вы имеете в виду заведение, которое предоставляет жилье для гостей / путешественников, туристов, посетителей и др. На краткосрочной основе за определенную плату.

Когда люди поселяются в отелях, они имеют возможность подписаться на другие услуги, которые предлагает отель; услуги, такие как кормление, напитки, прачечная, фитнес-центр, бассейн, конференц-зал, бизнес-зал и др. Важно указать, что операции с отелями различаются по размеру, функциям и стоимости, поэтому отели классифицируются по разным классам (двухзвездочные отели, пятизвездочные отели, семизвездочные отели и т. Д.).

Фактически, удобства, предоставляемые некоторыми отелями, могут варьироваться от базовой кровати и гардероба до роскошных функций, таких как ванные комнаты, мини-салон и др.Для больших отелей нормой является предоставление дополнительных услуг для гостей, таких как бассейн, конференц-центр, бизнес-центр, присмотр за детьми, прачечная самообслуживания, фитнес-центр и социальные услуги.

В некоторых странах по закону отели должны подавать еду и напитки всем клиентам, проживающим в их учреждении, в то время как в некоторых странах вам придется выбирать дополнительные услуги, которые вы хотите от отеля. Суть в том, что чем выше сумма, которую вы платите в отелях, тем на большее количество услуг вы имеете право.

В последнее время гостиничный бизнес демонстрирует устойчивый рост, поскольку несколько потребительских тенденций поддерживают спрос на услуги, предлагаемые гостиничными операторами. Например, потребительское доверие и расходы стабильно росли за этот период, что позволило увеличить количество поездок как внутри страны, так и за границу.

Другой потребительской тенденцией было стремление к уникальному размещению и впечатлениям, которые предлагают заведения гостиничной индустрии. В будущем гостиничная отрасль будет и дальше испытывать устойчивый рост по мере увеличения числа поездок как внутри страны, так и за пределами США.

Гостиничный бизнес / гостиничный бизнес — это процветающий сектор экономики США, Великобритании, Франции, Италии и Канады, а также в большинстве стран мира. Статистика показывает, что в Соединенных Штатах Америки гостиничный бизнес / гостиничный бизнес ежегодно приносит огромную сумму в 7 миллиардов долларов из более чем 1997 зарегистрированных и лицензированных стандартных отелей, разбросанных по всей территории Соединенных Штатов Америки.

В отрасли занято более 60 106 человек.Эксперты прогнозируют рост гостиничного и гостиничного бизнеса на 5,0% в год. InterContinental Hotels и Starwood — лидеры в этой отрасли; им принадлежит львиная доля доступного рынка.

Недавнее исследование, проведенное IBISWorld, показывает, что в гостиничном / гостиничном бизнесе концентрация находится на низком уровне, и ожидается, что на четырех крупнейших игроков в 2015 году будет приходиться около 33,0% доступной доли рынка. В отчете также говорится, что отели получают выгоду от возможности переоборудовать здания, обычно не подходящие для использования в отелях, с использованием недорогих роскошных материалов (например,грамм. шифер вместо импортного мрамора).

Кроме того, у независимых отелей нет франшизы, а некоторые бренды бутик-отелей предлагают ограниченное партнерство с инвесторами. С другой стороны, капитальные затраты остаются высокими. Затраты на рабочую силу ниже для бутик-отелей из-за их меньшего размера по сравнению с сетевыми отелями.

Наконец, гостиничный бизнес продолжит процветать, потому что людям всегда будет нужно жить по разным причинам, особенно когда они находятся вне своей базы.

Начало гостиничного бизнеса — исследование рынка и технико-экономическое обоснование

  • Демография и психография

Демографический и психографический состав тех, кто нуждается в услугах, предоставляемых гостиницами, широк и обширен; это касается всех, у кого есть причины поселиться в отеле или опекать услуги и продукты, предлагаемые отелями.

Таким образом, если вы ищете определение демографических характеристик вашего гостиничного бизнеса, вам следует сделать все это всеобъемлющим; он должен включать руководителей компаний, деловых людей, спортсменов, государственных служащих, студентов колледжей, туристов, путешественников, туристические агентства, организаторов мероприятий, религиозные организации и др. в вашем целевом местоположении и вокруг него.

Список нишевых идей в гостиничном бизнесе, на которых вы можете специализироваться в

Большинство гостиничных предприятий, как правило, предоставляют общие услуги, которые, как ожидается, может предложить стандартный поставщик гостиничных услуг. Вот почему в отрасли, похоже, нет нишевых направлений. Но правда в том, что в гостиничном и гостиничном бизнесе есть разные нишевые идеи.

Это некоторые из нишевых идей в сфере гостиничного бизнеса и гостеприимства, из которых может выбрать начинающий инвестор, намеревающийся открыть гостиничный бизнес;

  • Бутик-отель
  • традиционных отелей (2 звезды, 3 звезды, 4 звезды, 5 звезд, 6 звезд и 7 звезд)
  • Мотели
  • Гостевые комнаты (B&B)

Уровень конкуренции в гостиничном и гостиничном бизнесе

Уровень конкуренции в гостиничном и гостиничном бизнесе в некоторой степени зависит от местоположения бизнеса, вашей нишевой области деятельности и, конечно же, вместимости вашего гостиничного объекта.Если вам удастся создать уникальную нишу для своего гостиничного бизнеса, вы, скорее всего, испытаете небольшую конкуренцию или не испытаете ее вовсе. Например, если вы единственный бутик-отель или 7-звездочный отель в вашем регионе, вы можете успешно монополизировать рынок на долгое время, прежде чем начнете проводить соревнования.

Важно также указать, что конкуренция в сфере гостиничного бизнеса не ограничивается только сферой бизнеса, но вы также будете конкурировать со всеми игроками в гостиничном бизнесе и индустрии гостеприимства.

Список хорошо известных брендов в индустрии гостеприимства

Важно отметить тот факт, что в каждой отрасли всегда есть бренды, которые работают лучше или лучше других оцениваются покупателями и широкой публикой. Некоторые из этих брендов — это те, которые существуют в отрасли в течение длительного времени и поэтому известны этим, в то время как другие наиболее известны тем, как они ведут свой бизнес и результаты, которых они достигли за эти годы.

Это одни из ведущих гостиничных комплексов в Соединенных Штатах Америки и в мире;

  • Wyndham Hotels and Resorts
  • Hilton Hotels & Resorts
  • Марриотт Интернэшнл
  • InterContinental Hotels
  • Старвуд
  • Mandarin Oriental, Лас-Вегас
  • The Langham, Чикаго
  • Montage Palmetto Bluff
  • Полуостров Беверли-Хиллз
  • Four Seasons Resort
  • Джефферсон, Вашингтон, округ Колумбия.
  • Лодж на Си Айленд
  • The Nantucket Hotel & Resort, Нантакет, Массачусетс
  • Сад на крыше на полуострове
  • Отель Lord Elgin
  • Софитель Чикаго Великолепная миля
  • Гостиница Эрмитаж
  • DoubleTree by Hilton Hotel & Conference Center Regina
  • MGM Гранд Лас-Вегас
  • Гранд Хаятт Сан-Антонио
  • Монте-Карло Отель и Казино

Экономический анализ

При открытии гостиничного бизнеса вам просто нужно правильно провести свой экономический анализ затрат, если вы намерены построить бизнес для получения прибыли, развития бизнеса и, возможно, расширения бизнеса и начала конкуренции на национальном уровне.

При проведении калькуляционного и экономического анализа для вашего гостиничного бизнеса вы должны критически изучить эти ключевые факторы; место, цены и продвижение. Фактически, вам придется продолжать анализировать эти ключевые факторы через регулярные промежутки времени при ведении своего гостиничного бизнеса.

Важно отметить, что приобретение объекта, строительство и оснащение объекта, обеспечение накладных и текущих расходов являются одними из наиболее важных факторов, влияющих на общие затраты на ведение бизнеса гостиничного объекта, и должны рассматриваться как основной фактор при проведении ваш калькуляционный и экономический анализ.

Создание гостиничного объекта с нуля и покупка франшизы

Нет жесткого правила, когда дело доходит до выбора того, как вы собираетесь начать свой бизнес. По сути, вы должны руководствоваться своим общим видением бизнеса и заявлением о миссии.

Когда дело доходит до открытия такого рода бизнеса, вам будет выгодно покупать франшизу успешной и хорошо зарекомендовавшей себя гостиничной сети, а не начинать с нуля. Несмотря на то, что покупка франшизы известной гостиничной сети обходится относительно дорого, в долгосрочной перспективе это определенно окупится.

Но если вы действительно хотите создать свой собственный бренд после того, как, должно быть, доказали свою ценность в гостиничном бизнесе и индустрии гостеприимства, то вы можете просто начать свой гостиничный бизнес с нуля. Дело в том, что в конечном итоге вы окупитесь, если начнете свой гостиничный бизнес с нуля. Начиная с нуля, вы получите возможность провести тщательное исследование рынка и технико-экономическое обоснование, прежде чем выбрать место для открытия бизнеса.

Обратите внимание, что большинство крупных и успешных гостиничных брендов начали с нуля и смогли создать прочный бизнес-бренд.

Возможные угрозы и проблемы, с которыми вы столкнетесь при открытии гостиничного бизнеса

Если вы решите открыть свой собственный гостиничный объект сегодня, одной из основных проблем, с которыми вы, вероятно, столкнетесь, станет наличие хорошо зарекомендовавших себя гостиничных объектов и, конечно же, других игроков в гостиничной и гостиничной индустрии в вашем целевом местоположении на рынке. Единственный способ избежать этой проблемы — создать свой собственный рынок.

Другими угрозами и проблемами, с которыми вы, вероятно, столкнетесь при открытии своего гостиничного объекта, являются зрелые рынки, плохая экономика (экономический спад), жесткая конкуренция, неустойчивые цены и рост цен на мебель.Также неблагоприятная государственная политика, сезонные колебания, демографические / социальные факторы, спад в экономике, который, вероятно, повлияет на потребительские расходы, и, конечно же, появление новых конкурентов в том же месте, где находится ваш. В отношении этих угроз и проблем вы вряд ли что-то можете сделать, кроме как надеяться, что все будет и дальше работать на ваше благо.

Начало гостиничного бизнеса без денег — Правовые вопросы
  • Лучшее юридическое лицо для использования в этом виде бизнеса

У вас есть возможность выбрать полное товарищество, общество с ограниченной ответственностью, которое обычно называют ООО, или даже индивидуальное предприятие для такого бизнеса, как гостиничный комплекс.Обычно ИП должно было быть идеальной бизнес-структурой для небольшого гостиничного бизнеса, особенно если вы только начинаете с умеренным стартовым капиталом и хотите управлять мотелем или гостиницей с завтраком. Но люди предпочитают общество с ограниченной ответственностью по понятным причинам.

На самом деле, если вы намереваетесь развивать бизнес и иметь сети своих отелей через франчайзинг по всей территории Соединенных Штатов Америки, то выбор индивидуального предпринимателя для вас не вариант.Общество с Ограниченной Ответственностью, ООО или даже полное товарищество сократят его для вас.

Например, создание ООО защищает вас от личной ответственности. Если что-то пойдет не так в бизнесе, то под угрозой окажутся только те деньги, которые вы вложили в компанию с ограниченной ответственностью. Это не так для индивидуальных предпринимателей и полных товариществ. Компании с ограниченной ответственностью проще и гибче в управлении, и вам не нужен совет директоров, собрания акционеров и другие управленческие формальности.

Это некоторые из факторов, которые вы должны учитывать перед выбором юридического лица для вашего гостиничного бизнеса; ограничение личной ответственности, легкость передачи, прием новых владельцев, ожидания инвесторов и, конечно же, налоги.

Если вы потратите время на критическое изучение различных юридических лиц, которые будут использоваться для вашего гостиничного бизнеса, вы согласитесь, что это общество с ограниченной ответственностью; ООО является наиболее подходящим. Вы можете начать этот вид бизнеса как общество с ограниченной ответственностью (LLC), а в будущем преобразовать его в корпорацию «C» или корпорацию «S», особенно если у вас есть планы выхода на биржу.

Переход на категорию «C» или «S» даст вам возможность развивать свой гостиничный бизнес, чтобы конкурировать с крупными игроками в отрасли; вы сможете получать капитал от венчурных компаний, у вас будет отдельная налоговая структура и вы легко сможете передать право собственности на компанию; вы получите гибкость в отношении владения и структуры управления.

Броские идеи названия компании Подходит для гостиничного бизнеса

Когда дело доходит до выбора названия для своего бизнеса, вы должны проявлять творческий подход, потому что какое бы имя вы ни выбрали для своего бизнеса, оно будет иметь большое значение для создания восприятия того, что представляет собой бизнес.Как правило, люди, называя свой бизнес, следуют тенденции отрасли, в которой они собираются работать.

Если вы планируете начать свой собственный гостиничный бизнес, вот несколько запоминающихся имен, из которых вы можете выбрать;

  • Carson Brothers® Hotels & Suites, LLC
  • Crest Haven ™ Hotel, Inc.
  • Cross County Hotels, Inc.
  • Perry Rose © Hotel & Resort Center, Inc.
  • Manger House® Hotel & Resort Center, LLC
  • Life Nest® Hotel & Suites, Inc.
  • Heritage Blocks® Hotel & Resort Centres, LLC
  • Warm Skies® Hotel & Resort Center, Inc.
  • Бриджит Браунстоун © Hotel & Resort Center, Inc.
  • Sharon Holmes ™ Hotel & Resort Center, Inc.

Анализ гостиничного бизнеса

Страховые полисы

В Соединенных Штатах и ​​в большинстве стран мира вы не можете вести бизнес, не имея некоторых базовых страховых полисов, которые требуются в той отрасли, в которой вы хотите работать.Таким образом, крайне важно создать бюджет для покрытия страхового полиса и, возможно, проконсультироваться со страховым брокером, который поможет вам выбрать лучший и наиболее подходящий страховой полис для вашего гостиничного бизнеса.

Вот некоторые из основных страховых полисов, которые вам следует подумать о приобретении, если вы хотите начать свой собственный гостиничный бизнес в Соединенных Штатах Америки;

  • Общее страхование
  • Медицинское страхование
  • Страхование ответственности
  • Страхование рисков
  • Компенсация рабочим
  • Страхование зданий / имущества
  • Страхование накладных расходов по инвалидности
  • Групповое страхование полиса собственника бизнеса
  • Страхование защиты платежей

Анализ гостиничного бизнеса

Защита интеллектуальной собственности / товарный знак

Если вы планируете открыть свой собственный гостиничный бизнес, как правило, вам может не понадобиться подавать заявление о защите интеллектуальной собственности / товарном знаке.Это связано с тем, что характер бизнеса позволяет вам успешно вести бизнес, не имея никаких оснований оспаривать кого-либо в суде за незаконное использование интеллектуальной собственности вашей компании.

С другой стороны, если вы просто хотите защитить логотип своей компании и другие документы или программное обеспечение, которые являются уникальными для вас, или даже концепции работы, вы можете подать заявку на защиту интеллектуальной собственности. Если вы хотите зарегистрировать свой товарный знак, вы должны начать процесс с подачи заявки в ВПТЗ США.Окончательное утверждение вашего товарного знака подлежит проверке поверенными в соответствии с требованиями USPTO.

Анализ гостиничного бизнеса

Нужна ли профессиональная сертификация для ведения гостиничного бизнеса?

Если вы намереваетесь открыть гостиничный комплекс в Соединенных Штатах Америки, вам рекомендуется пройти профессиональную сертификацию; это будет иметь большое значение для демонстрации вашей приверженности делу. Сертификация подтверждает вашу компетентность и показывает, что вы высококвалифицированы, привержены своей карьере и соответствуют современным требованиям на конкурентном рынке.Кроме того, практически невозможно вести гостиничный бизнес в Соединенных Штатах без соответствующей профессиональной сертификации.

Это некоторые из сертификатов, над достижением которых вы можете работать, если хотите вести свой собственный гостиничный бизнес в Соединенных Штатах Америки;

  • Профессиональная сертификация AHLEI
  • Сертификаты экологичных отелей
  • Сертифицированный администратор отеля (CHA)
  • Сертификация по аналитике гостиничной индустрии (CHIA)
  • Сертифицированный менеджер по доходам от гостиничного бизнеса (CHRM®)
  • Сертификат Green Globe

Обратите внимание, что вы не сможете успешно управлять стандартным отелем в большинстве развитых стран мира, если не приобретете необходимые сертификаты, лицензии и разрешения от соответствующего органа.

Анализ гостиничного бизнеса

Список юридических документов, необходимых для ведения гостиничного бизнеса

Невозможно переоценить суть наличия необходимой документации до открытия бизнеса в Соединенных Штатах Америки. Это факт, что вы не можете успешно вести бизнес в Соединенных Штатах без надлежащей документации. Если вы это сделаете, то скоро вас настигнут длинные руки закона.

Это некоторые из основных юридических документов, которые должны быть у вас, если вы хотите на законных основаниях управлять собственным гостиничным комплексом в Соединенных Штатах Америки;

  • Страхование бизнеса и гражданской ответственности
  • ID федерального налогоплательщика
  • Государственное разрешение
  • Свидетельство о регистрации
  • Лицензия на ведение бизнеса
  • Бизнес-план
  • Свидетельство об осмотре здоровья
  • Копия лицензии на объект сервисной поддержки и / или недавний отчет о проверке
  • Соглашение о неразглашении информации
  • Трудовой договор (письма-предложения)
  • Справочник сотрудника
  • Операционный договор для ООО
  • Страховой полис
  • Условия использования онлайн (если у вас есть веб-сайт)
  • Документ о политике конфиденциальности в Интернете (в основном для портала онлайн-платежей)
  • Устав компании
  • Меморандум о взаимопонимании (МоВ)
  • Строительная лицензия
  • Лицензия на франшизу или товарный знак
  • (необязательно)

Финансирование вашего гостиничного бизнеса

Создание стандартного, оборудованного и хорошо оборудованного гостиничного объекта — дело капиталоемкое, даже если вы решите начать бизнес в небольшом масштабе и у вас будет всего несколько человек, работающих полный рабочий день.Аренда стандартного помещения, в котором могут разместиться ваши гости и сотрудники, и, конечно же, покупка предметов первой необходимости (туалетных принадлежностей, пищевых ингредиентов и т. Если вы начнете свой бизнес в небольшом масштабе, у вас все равно будет потребность найти источник средств для финансирования бизнеса.

Когда дело доходит до финансирования бизнеса, одним из основных факторов, которые вы должны учитывать, является составление хорошего бизнес-плана.Если у вас есть хороший и работоспособный бизнес-план, вам, возможно, не придется трудиться, прежде чем убедить ваш банк, инвесторов и ваших друзей инвестировать в ваш бизнес.

Анализ гостиничного бизнеса

Вот некоторые из вариантов, которые вы можете изучить при поиске стартового капитала для вашего гостиничного бизнеса;

  • Сбор денег за счет личных сбережений и продажа личных акций и имущества
  • Привлечение денег от инвесторов и деловых партнеров
  • Продажа акций заинтересованным инвесторам
  • Ходатайство о ссуде в вашем банке / банках
  • Представление своей бизнес-идеи и подача заявок на получение бизнес-грантов и начального финансирования от правительства, донорских организаций и бизнес-ангелов
  • Источник льготных кредитов от членов вашей семьи и ваших друзей

Выбор подходящего места для вашего гостиничного бизнеса

Создание гостиничного бизнеса сопряжено со своими проблемами; это бизнес, который нельзя начать ни в каком месте.Фактически, вам потребуется одобрение местного совета и других регулирующих органов в городе, в котором вы собираетесь открыть свой гостиничный бизнес.

Отели являются частью человеческого образа жизни, поэтому они должны быть расположены в хорошем месте; место, которое хорошо защищено и легко доступно из аэропортов и деловых районов, если вы действительно хотите максимизировать прибыль от бизнеса.

Анализ гостиничного бизнеса

Как правило, в бизнесе трудно переоценить тот факт, что место, которое вы выбрали для начала своего дела, является ключом к успеху бизнеса, поэтому предприниматели готовы арендовать или сдавать в аренду помещения на видном месте; место, где демография состоит из людей, которые всегда ищут жилье, и, конечно же, людей с необходимой покупательной способностью и образом жизни.

Если вы совершите ошибку, сдавая в аренду помещение для своего гостиничного бизнеса в не слишком видимом или скрытом месте просто потому, что оно дешевое, то вы должны быть готовы потратить больше на продвижение бизнеса.

Самое главное, прежде чем выбрать место для вашего гостиничного бизнеса, убедитесь, что вы сначала провели тщательное технико-экономическое обоснование и исследование рынка. Нельзя исключать возможность того, что вы столкнетесь с аналогичным бизнесом, который только что закрыл магазин в том месте, где вы хотите открыть свой.

Анализ гостиничного бизнеса

Это некоторые из ключевых факторов, которые вы должны учитывать перед выбором места для вашего гостиничного бизнеса;

  • Демография местонахождения
  • Спрос на гостиничные услуги и другие услуги, предоставляемые гостиницами в местонахождении
  • Покупательная способность жителей населенного пункта
  • Доступность местоположения и близость к аэропортам, центрам мероприятий, туристическим местам и вокзалам и др.
  • Количество гостиничных объектов и предприятий, оказывающих услуги по размещению в местонахождении
  • Местные законы и правила в сообществе / штате
  • Движение, парковка и охрана и др.

    Анализ гостиничного бизнеса

Начало гостиничного бизнеса — технические и кадровые характеристики

Важно отметить, что для открытия стандартного гостиничного объекта не требуются специальные технологии, но вам понадобится следующий инвентарь и оборудование для запуска (телевизоры с плоским экраном, звуковые системы, поставки пищевых ингредиентов и напитков, кровати и подушки, кабинки, стеллажи, холодильники, кухонные гаджеты, стиральные машины, барное оборудование и многое другое.

Стиральные машины, сушилки, промышленные утюги, гладильные доски, плата за подключение стиральной машины (подключение к канализации), чистящие средства, мыло, стиральный порошок, отбеливатель, крахмал / клей, мешки для стирки, счета за складывание и стирку, принадлежности для ванной , стойки, крючки / вешалки и др.).

Анализ гостиничного бизнеса

Важно отметить, что это оборудование может быть приобретено как правильно используемое, если у вас ограниченный бюджет. При создании небольшого офиса для вашего отеля вам также понадобятся компьютер, принтер, соответствующее программное обеспечение, телефоны, пейджер, копировальный аппарат, сканер, факс, аптечка и униформа.

Когда дело доходит до выбора между сдачей внаем или сдачей в аренду помещения для вашего гостиничного бизнеса, размер гостиничного объекта, которым вы хотите владеть, и весь ваш бюджет для бизнеса должны влиять на ваш выбор. Кроме того, вам понадобится помещение, которое находится в безмятежной обстановке, помещение, достаточно большое, чтобы вместить столько комнат, сколько вы задумали.

Анализ гостиничного бизнеса

Что касается количества сотрудников, с которыми вы, как ожидается, начнете бизнес, вам нужно будет рассмотреть свои финансы, прежде чем принимать решение.Когда дело доходит до запуска крупномасштабного стандартного гостиничного бизнеса, вам понадобятся услуги следующих профессионалов: Главный операционный директор (вы можете занимать эту должность), менеджеры отелей, бармен / бариста, руководитель отдела маркетинга и продаж (бизнес-разработчик), бухгалтер, менеджер по эксплуатации / техническому обслуживанию, менеджер по персоналу и администратору, руководитель службы поддержки клиентов / сотрудник стойки регистрации, охранники и чистящие средства.

Кроме того, вам потребуется минимум 10-15 ключевых сотрудников для эффективного управления средним, но стандартным гостиничным комплексом.

Анализ гостиничного бизнеса

Процесс предоставления услуг гостиничного бизнеса

Предоставление услуг в отношении гостиничного объекта в значительной степени зависит от организации, средств, которые они могут предложить, и того, чего они хотят достичь.

В основном, гостиничный бизнес — источник клиентов. Как только они смогут привлечь клиента на основе услуг, которые они намереваются предложить, и имеющихся возможностей; клиенты либо производят оплату непосредственно в отеле, указывая тип номеров, услуги и количество дней, которые они намерены проживать в отеле.Если это полный сервис, за который заплатил клиент, это означает, что клиент будет пользоваться всеми услугами и удобствами, доступными в отеле.

Услуги и удобства будут включать доставку еды в номера, прачечную, тренажерный зал, конференц-зал, интернет-центр, копировальный аппарат, телефон и факс, бассейн и др.

Важно отметить, что гостиничный бизнес может решить импровизировать или принять любой бизнес-процесс и структуру, которые гарантируют им эффективность и гибкость; Бизнес-процесс вышеуказанного гостиничного объекта не каменный.

Анализ гостиничного бизнеса

  • Маркетинговые идеи и стратегии

Тот факт, что услуги и удобства, предоставляемые отелями, являются ключевыми для нашей общественной жизни, означает, что в отрасли обязательно будет больше игроков, независимо от того, где вы решите начать свою деятельность. По сути, вы должны проявлять творческий подход и инновации, если вы должны создать для себя рынок в рамках доступного рынка в вашем сообществе, городе, штате или стране.

Итак, когда вы разрабатываете свои маркетинговые планы и стратегии для своего отеля, убедитесь, что вы создали убедительный личный профиль и профиль компании. Помимо вашей квалификации и опыта, важно четко указать в практическом плане, чего вы смогли достичь в прошлом в том, что касается вашего направления деятельности. Это поможет повысить ваши шансы на рынке сбыта ваших услуг.

Вот некоторые из платформ, которые вы можете использовать для продвижения своего гостиничного объекта;

  • Представьте свой бизнес, отправив вводные письма вместе с брошюрой в туристические агентства, домашние хозяйства, больницы, религиозные организации, клубы / организации, университетские городки и НПО и др. В пределах и за пределами того места, где находится ваша гостиница
  • Откройте свой гостиничный комплекс вечеринкой, чтобы привлечь внимание жителей, которые являются вашей первой целью
  • Время от времени участвуйте в выездных презентациях в целевых сообществах, чтобы продвигать свои услуги и услуги
  • Рекламируйте свой отель в местных газетах, на местных теле- и радиостанциях
  • Разместите свой отель на желтых страницах объявлений (местные каталоги)
  • Кредитное плечо в Интернете для продвижения вашего гостиничного объекта
  • Заниматься прямым маркетингом и продажами
  • Поощрять использование сарафанного маркетинга (рефералов)
  • Кредитное плечо в Интернете для продвижения вашего бизнеса
  • Присоединяйтесь к местным торгово-промышленным палатам вокруг вас с основной целью создания сетей и маркетинга ваших объектов и услуг; вы, вероятно, получите рефералов из таких сетей
  • Обратитесь к специалистам по маркетингу и бизнес-разработчикам для проведения прямого маркетинга для вас

Анализ гостиничного бизнеса

Факторы, которые помогут вам получить правильную цену на продукцию

Одним из ключевых факторов, который поможет вам предложить свои объекты и услуги по разумной цене, является сокращение эксплуатационных расходов до минимума и направление ваших усилий на маркетинг и продвижение вашего бренда.Помимо того факта, что эта стратегия поможет вам сэкономить, она также поможет вам получить правильные цены на ваше учреждение и услуги.

Так же можно попробовать как можно больше работать с независимыми подрядчиками и маркетологами; это поможет вам сэкономить на оплате труда руководителей отдела продаж и маркетинга. Точно так же, если вы сможете обеспечить деловое партнерство с туристическими компаниями в том, что касается получения рекомендаций, то вы сможете получить правильные цены и, конечно же, максимизировать прибыль от своего гостиничного бизнеса.

Что касается туалетных принадлежностей, ингредиентов для приготовления пищи и других принадлежностей, необходимых для эффективного функционирования вашего отеля; Вам необходимо убедиться, что вы приобретаете товары напрямую у производителей или у оптовых дистрибьюторов в довольно больших количествах.

Анализ гостиничного бизнеса

Стратегии повышения узнаваемости бренда вашего отеля и создания вашего фирменного стиля

Если вы намереваетесь начать бизнес в сфере гостиничного бизнеса, чтобы развивать бизнес за пределами города, в котором вы собираетесь работать, чтобы стать национальным и международным брендом, открывая сети отелей и предоставляя франчайзинг, тогда вы должны быть готовы тратить деньги. по продвижению и рекламе вашего бренда.

Независимо от того, к какой отрасли вы принадлежите, правда заключается в том, что рынок динамичен, и он требует постоянной осведомленности о бренде и его стимулирования, чтобы продолжать привлекать ваш целевой рынок. Вот платформы, которые вы можете использовать для повышения узнаваемости вашего бренда и создания фирменного стиля для вашего гостиничного бизнеса;

  • Размещать рекламу как на печатных (газеты и журналы о путешествиях), так и на электронных медиа-платформах
  • Спонсировать соответствующие общественные мероприятия
  • Использование в Интернете и социальных сетях, таких как Instagram, Facebook, Twitter, YouTube, Google + и др., Для продвижения ваших объектов и услуг
  • Установите рекламные щиты в стратегически важных местах по всему городу или штату
  • Время от времени участвуйте в выездных презентациях в целевых районах, чтобы повысить осведомленность о вашем отеле.
  • Раздайте листовки и рекламные листовки в целевых регионах
  • Свяжитесь с туристическими агентствами, домашними хозяйствами, больницами, религиозными организациями, клубами / организациями, университетскими городками, НПО и др. В пределах и за пределами того места, где находится ваш гостиничный объект, и проинформируйте их о возможностях и услугах, которые вы предлагаете
  • Зарегистрируйте свой отель в местных каталогах
  • Рекламируйте свой отель на официальном веб-сайте и используйте стратегии, которые помогут привлечь посетителей на сайт
  • Разместите наши баннеры Flexi на стратегических позициях в том месте, где расположен ваш отель.
  • Убедитесь, что все ваши сотрудники носят ваши фирменные рубашки, а все ваши автомобили и грузовики / фургоны имеют логотип вашей компании и др.

Предупреждение об авторских правах!

Мы очень много работаем и вкладываем много усилий и ресурсов в наш контент, предоставляя нашим читателям статьи без плагиата, оригинальные и качественные тексты. Содержание этого веб-сайта не может быть скопировано, переиздано, воспроизведено, распространено полностью или частично без надлежащего разрешения или подтверждения. Надлежащее признание включает, помимо прочего, (а) Надлежащие ссылки в случае использования в исследовательских, журнальных, брошюрах или академических целях, (б) «СПРАВЕДЛИВОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ» в случае повторной публикации в онлайн-СМИ.О возможных последствиях вы можете прочитать здесь: Каковы последствия нарушения авторских прав? BusinessHAB.com является собственностью GotoSchool Limited, и в нашем распоряжении есть все юридические действия, которые мы можем предпринять как в Интернете, так и за его пределами, чтобы защитить нашу интеллектуальную собственность. Все содержимое защищено Законом об авторском праве в цифровую эпоху 1996 г. (DMCA).

Как начать гостиничный бизнес в Нигерии

Гостиничный бизнес — еще один прибыльный бизнес, который в настоящее время процветает в Нигерии.В этой статье мы обсудим, как начать гостиничный бизнес в Нигерии.

Индустрия туризма в Нигерии в настоящее время оценивается более чем в 4 миллиарда долларов. Верный способ получить свой собственный кусок этого сочного пирога — рискнуть в гостиничном бизнесе. Хотя многие люди считают, что этот бизнес не так прибылен, его распространение по всей стране свидетельствует о том, что он прибыльный и устойчивый. Применяя хороший менеджмент и должное внимание к пунктам, которые будут обсуждаться ниже, вы обязательно добьетесь успеха в этом бизнесе.

Прежде чем углубляться в подробности, я хотел бы как следует определить, что такое гостиница.

Торговое заведение, обеспечивающее ночлег и другие услуги для гостей, можно назвать гостиницей. В нем также должно быть не менее шести комнат, минимум три из которых имеют собственные ванные комнаты и туалеты.

отелям можно присвоить рейтинг от 1 до 5 звезд в зависимости от оказываемых ими услуг.

Теперь, когда у нас есть четкое представление о том, что такое гостиница, мы можем перейти к обсуждению того, как начать гостиничный бизнес в Нигерии.

Есть два основных пути входа в гостиничный бизнес. Это;

  1. Присоединение к франшизе.

Хороший способ начать свой отель — войти в сеть отелей. Например, Hilton, Sheraton, Ritz-Calton, Protea — хорошо известные популярные бренды в Нигерии. Создание отеля по любой из этих франшиз, скорее всего, гарантирует успех, потому что клиенты будут привлечены к ним благодаря их долгому опыту работы.

Однако этот маршрут очень капиталоемкий. Это потому, что от вас потребуется соответствовать и поддерживать их очень высокие стандарты. Этот вариант лучше всего подходит для тех, у кого очень большой финансовый сундук.

Посмотреть 10 лучших отелей в Нигерии

  1. Начиная с вашего бренда

Для средних и малых предпринимателей наиболее подходящим вариантом является создание собственного бренда. В этом случае у вас есть свобода создать свой гостиничный бизнес в соответствии со своим вкусом, масштабом и в зависимости от ваших финансов.

Перед тем, как начать гостиничный бизнес в Нигерии, необходимо обдумать следующие шаги.

Успех вашего гостиничного бизнеса во многом зависит от того, где он расположен. Всегда помните, что местоположение будет иметь огромное влияние на количество и тип клиентов, которые будут покровительствовать вашему бизнесу.

Масштаб и класс вашего отеля во многом повлияют на то, где вы собираетесь его расположить. Например, если вы намереваетесь открыть отель низкого или среднего класса, он должен быть расположен в оживленных местах, таких как районы вокруг туристических терминалов.Но если вы намереваетесь открыть гостиничный бизнес высокого класса, вы можете подумать о том, чтобы разместить его в более спокойной обстановке для клиентов высокого уровня.

Как и в случае с любым другим законным бизнесом в Нигерии, крайне важно, чтобы вы зарегистрировали свой бизнес в соответствующих государственных органах. Для ведения гостиничного бизнеса вам необходимо зарегистрироваться в Комиссии по корпоративным делам (CAC) и Комиссии по развитию туризма Нигерии (NTDC).

Регистрация в NTDC дает преимущество включения вашего отеля в официальный туристический справочник.Это придаст вашему гостиничному бизнесу доступ как на местном, так и на международном уровне.

После завершения выбора местоположения и регистрации вы можете приступить к установке некоторых конструкций на землю. Одним из наиболее важных аргументов в пользу гостиничного бизнеса является качество возводимых зданий.

Покупатели легко заплатят хорошие деньги за хорошо обставленное и хорошо отделанное жилье. Поскольку вам нужно работать в рамках вашего бюджета, важно убедиться, что структура хорошего качества для привлечения большого количества клиентов.

Уделяйте пристальное внимание отделке, такой как мебель, постельные принадлежности и другие элементы эстетики. Также убедитесь, что внешний вид вашего отеля окрашен в яркие и захватывающие цвета.

Как обычно, вам необходимо предусмотреть генератор, чтобы удовлетворить эпилептический характер электроснабжения в Нигерии. Если ваши гости останутся без электричества, это будет большим разочарованием для вашего бизнеса. Вам также необходимо убедиться, что в вашем отеле есть постоянное водоснабжение. Если общественная вода недоступна, вам нужно будет вырыть скважину.

  • Наймите и обучите персонал

Для начала вам потребуется нанять персонал, необходимый для работы отеля. Вам понадобится как минимум портье, охранник, прачечные, работники бара и носильщики.

При найме персонала это может помочь переманить некоторых опытных сотрудников, которые помогут вам набрать обороты. Также важно, чтобы вы привлекли своих сотрудников для прохождения курсов обучения гостеприимству, чтобы постоянно повышать их квалификацию.

Главный учебный институт в сфере гостеприимства в Нигерии — это Национальный институт гостеприимства и туризма, расположенный в Абудже.

  • Рекламируйте свой гостиничный бизнес

Ключевой способ обеспечения вашего успеха в этом бизнесе — реклама. Бесполезно строить хорошую структуру, нанимать персонал и регистрироваться без привлечения наиболее важных клиентов.

Не устайте рекламировать свои услуги.На самом деле вы можете начать с предложения скидок новым клиентам. Это привлечет их попробовать ваши услуги.

Помня о том, что мы живем в эпоху Интернета, вы также можете создать веб-сайт, чтобы придать вашему отелю онлайн-идентичность. Другие услуги, такие как онлайн-бронирование, можно сделать на вашем веб-сайте.

Чтобы дополнить вашу рекламу, убедитесь, что все ваши сотрудники вежливы и относятся к клиентам с величайшим уважением. Это убедит их вернуться, а также расскажет другим о вашем бизнесе.

Посмотрите, где разместить рекламу в Нигерии

  • Создание дополнительных потоков доходов

Управление отелем — это не только предоставление вашим клиентам услуг по размещению и размещению. Если вы будете управлять им вместе с баром и рестораном, это станет огромным плюсом для вашего гостиничного бизнеса.

Бар и ресторан создадут важный дополнительный поток доходов, а также привлечут больше клиентов в гостиничный бизнес.

Управление отелем в Нигерии — действительно прибыльный бизнес, если при открытии и ведении бизнеса соблюдаются основные принципы бизнеса.

Если у вас есть какие-либо комментарии или вопросы, используйте наш раздел комментариев ниже.

Нажмите здесь, чтобы увидеть последние стипендии и руководства для обучения за рубежом
Щелкните здесь, чтобы увидеть последние возможности трудоустройства в Нигерии .
Щелкните здесь, чтобы присоединиться к Пополнить счет и получать деньги
Щелкните здесь, чтобы читать последние школьные новости в Нигерии

Предупреждение об авторских правах!

Мы очень много работаем и вкладываем много усилий и ресурсов в наш контент, предоставляя нашим читателям статьи без плагиата, оригинальные и качественные тексты.Содержание этого веб-сайта не может быть скопировано, переиздано, воспроизведено, распространено полностью или частично без надлежащего разрешения или подтверждения. Надлежащее признание включает, помимо прочего, (а) Надлежащие ссылки в случае использования в исследовательских, журнальных, брошюрах или академических целях, (б) «СПРАВЕДЛИВОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ» в случае повторной публикации в онлайн-СМИ. О возможных последствиях вы можете прочитать здесь: Каковы последствия нарушения авторских прав? В целях защиты нашей интеллектуальной собственности мы можем сообщить о вашем веб-сайте в Google без предварительного уведомления, и ваш веб-сайт будет удален из поисковых систем, и вы можете получить предупреждение. Все содержимое защищено Законом об авторском праве в цифровую эпоху 1996 г. (DMCA).

Как начать гостиничный бизнес в Индии — бизнес-планы и возможности

Гостиничный бизнес в Индии — прибыльный вариант бизнеса, так как в Индию поток туристов увеличивается день ото дня из-за главных достопримечательностей и разнообразной культуры. Следовательно, гостиничный бизнес может быть одним из самых прибыльных для начала.

Вот некоторые рекомендации, прежде чем вы начнете свой гостиничный бизнес в Индии.

Тип и расположение

Прежде чем вы начнете, необходимо определиться с типом гостиницы, которую вы собираетесь открыть. Это может быть ресторанный бизнес, гостиница с помещениями и т. Д., Или небольшой ресторан. Еще один немаловажный фактор — расположение гостиницы. При выборе места было бы идеально начать с туристического центра или коммерческого места, такого как Мумбаи, Дели, Керала, Бангалор или любых горных станций и т. Д.

Логистика гостиницы

Чтобы сделать ваш гостиничный бизнес успешным, жизненно важным аспектом является наличие надлежащей инфраструктуры и транспортных средств к отелю.Людям должно быть легко добраться до отеля. Таким образом, отель может находиться рядом с железнодорожным вокзалом, автобусной остановкой, торговыми центрами, аэропортами и т. Д. Лучше всего то, что в этих районах к вашему отелю привлечет больше людей, что, в свою очередь, принесет вам огромный доход.

План расположения отеля

Определение площади отеля полностью зависит от размера вашего отеля. Если вы планируете отель среднего размера на 80-100 номеров, то приблизительная требуемая площадь будет составлять 10 000-50000 квадратных футов.Для пятизвездочного отеля с более чем 100 номерами вы можете выбрать площадь около 100 000 квадратных футов.

План расположения отеля

При планировании планировки вашего отеля вы можете обратиться за профессиональной помощью к дизайнерам интерьера, которые могут предоставить вам хороший привлекательный план в рамках вашего бюджета. Они даже могут помочь вам с красивой планировкой, которая привлечет больше туристов. Связаться с профессиональными дизайнерами интерьеров можно в Интернете и в рекламных объявлениях.

Финансирование вашего отеля

Если требуется финансовая помощь, в Индии вы можете воспользоваться бизнес-ссудой во многих частных и национализированных банках. Обычно 30% суммы кредита должны быть организованы вами, а остальные 70% будут предоставлены вам банками. Вам нужно заранее определиться с бюджетом отеля, прежде чем обращаться в банк. Перед предоставлением кредита банки проверит вашу надежность и ваши обязательства.

Обзоры рынка для технико-экономического обоснования

Важно знать масштабы вашего гостиничного бизнеса в том районе, где вы планируете открыть отель.Следовательно, вам необходимо провести исследование рынка в пределах 10 км от отеля. Это поможет вам узнать, будет ли выгодно открывать отель в этом месте. Если есть какая-либо конкуренция со стороны аналогичных отелей, вы можете создать бизнес-план с уникальными удобствами и функциями, чтобы предложить клиентам. Если у вас есть что-то новое и уникальное, это привлечет в ваш отель больше клиентов, чем отели-конкуренты.

Лицензия отеля

Когда вы решили открыть отель, следующим шагом будет получение лицензии на отель.Если вы планируете открыть в отеле бар / заведение по продаже спиртных напитков, вам необходимо получить на него лицензию. Вам также необходимо получить лицензию Совета по контролю за загрязнением окружающей среды. Если вы также думаете о проведении мероприятий на территории отеля, необходима отдельная лицензия. Соответствующая проверка является обязательной со стороны заинтересованных должностных лиц в отношении пожарной безопасности, функций лифта и т. Д. Ниже приводится список необходимых лицензий для управления отелем в Индии.

  • Лицензия на безопасность пищевых продуктов — вы получите от FSSAI (Управление безопасности пищевых продуктов и стандартов Индии)
  • Лицензия на здравоохранение / торговлю — эту лицензию можно получить в местных органах власти в вашем районе.
  • Лицензия на ресторанный дом — эту лицензию можно получить у комиссара полиции по лицензированию вашего города.
  • Лицензия на продажу спиртных напитков
  • — Если вы планируете открыть бар / заведение по продаже спиртных напитков в отеле, вам понадобится эта лицензия от местного комиссара по акцизам в вашем городе.
  • Лицензия пожарной службы — ее можно получить в пожарной части вашего района.

Набор кадров

Персонал должен быть укомплектован в зависимости от размера и потребностей отеля.В их число входят сотрудники фронт-офиса, горничные, линейные менеджеры, супервайзеры, официанты и т. Д. Вы можете нанимать людей через агентства по трудоустройству или через прямую рекламу в СМИ.

Рейтинг и продвижение отеля

Вы должны получить рейтинг вашего отеля от Индийского совета по туризму, пока вы начинаете. Нормальные рейтинги могут быть 1-, 2-, 3-, 4-, 5-. Продвижение вашего отеля увеличит доход. Следовательно, вы должны видеть все возможности для продвижения вашего отеля как в Индии, так и за рубежом.

Что еще, по вашему мнению, может сделать ваш гостиничный бизнес прибыльным? Хотели бы вы поделиться здесь советами?

.

Комментариев нет

Добавить комментарий