Открыть частную гостиницу: Как открыть отель с нуля: инструкция из восьми шагов

Содержание

КАК ОТКРЫТЬ ГОСТИНИЦУ (Курс гостиничного бизнеса)

Организация гостиничного дела

Создание гостиничного бизнеса

Создание гостиничного бизнеса – привлекательное предложение для множества предпринимателей. Связано это с тем, что гостиничное дело считается одним из наиболее престижных видов бизнеса, но помимо этого, он еще и весьма выгодный. В Европе организация гостиничного хозяйства, дела – элитный род занятий, тогда как в России данное движение все еще находится в стадии развития, но уже сегодня пользуется небывалым успехом.

Как и в любом другом бизнесе, перед открытием отеля нужно знать множество деталей и отличительных особенностей, связанных с вопросом, что нужно, чтобы открыть гостиницу. Огромное значение играют следующие факторы – наличие недвижимости, планируемой использоваться под отель, наличие транспорта, удобной транспортной развязки, подъездных путей, возможность организации качественного сервиса. Причем последний фактор можно назвать одним из главнейших. Ведь даже при наличии шикарного помещения, без надлежащего сервиса любая гостиница или отель обречен на провал.

Перед тем как открыть гостиничный бизнес, стоит позаботиться о комплектации персонала, обучении горничных, портье, менеджеров и управляющих. Главная рекомендация – комплектовать команду из профессионалов, ведь от этого напрямую зависит репутация будущей гостиницы, а значит, и финансовый успех владельца.

Как открыть гостиничный бизнес

Хочу открыть гостиницу – популярный запрос, однако для того, чтобы эти слова стали реальностью, мало одного желания, нужно еще владеть определенными знаниями. Именно для того, чтобы каждый смог получить такие знания, и созданы тренинги и семинары в Бизнес Академии МБА СИТИ, отвечающие на вопросы типа – как открыть домашнюю, частную мини гостиницу, сколько стоит открыть гостиницу и как правильно организовать гостиничный бизнес.

Может быть, кому-то покажется смешным, что существуют специальные тренинги, обучающие организации собственного гостиничного бизнеса, однако разумные люди и те, кто хочет создать действительно успешное дело, непременно воспользуются данной возможностью.

Говоря о гостиничном бизнесе вообще, стоит упомянуть, что около 60% всех гостиниц – это крупные отели, а остальные 40% — мини гостиницы, которые не только получили свое развитие в отечественном формате, но и пользуются популярностью у огромного количества туристов, поэтому на вопрос «стоит ли открывать отель» ответ однозначный – да! О том как открыть мини-отель вам расскажут специалисты Бизнес Академии МБА СИТИ.

Курс-семинар о том, как открыть отель или гостиницу от Бизнес Академии МБА СИТИ – это профессиональная программа, направленная на обучение управляющих и руководителей в гостиничном бизнесе, а также для всех тех, кто хочет открыть собственное гостиничное дело.

На наших курсах слушатели смогут узнать все тонкости организации гостиничного хозяйства, ознакомятся с законодательной базой, связанной с данным видом деятельности, узнают, как правильно выбрать месторасположение, помещение для открытия мини отеля, как организовать эффективную работу предприятия, научатся контролировать предоставляемый сервис и многое-многое другое.

Программа курса также предусматривает занятия по продвижению гостиничного бизнеса. После окончания курса слушатели получают официальное свидетельства государственного образца.

Как открыть мини отель – что нужно учесть, какие расходы на старте, сроки окупаемости

Одной из востребованных и интересных идей бизнеса является открытие мини гостиницы. Но для реализации данной задумки нужно немало знать о создании данного вида бизнеса. Обо всем этом мы и расскажем вам в статье и укажем на все прелести и трудности, с которыми вы столкнетесь в ходе развития гостиничного бизнеса.

Гостиничный бизнес – это престижно, всегда привлекает инвесторов. А это идеальный вариант, если вы имеете идею, но нет средств для ее реализации, ведь данный вид бизнеса достаточно быстро окупается.

Содержание

Какие документы нужны для открытия гостиницы
Лицензия для открытия гостиничного бизнеса
Типы гостиниц и отелей
Как открыть мини отель
Выбор места для мини отеля
Открытие мини отеля шаг за шагом
Необходимые мелочи
Персонал для мини гостиниц
Организация работы
Маркетинг
Возможные риски
Важные в обустройстве отеля пункты
Где искать клиентов и как быстро окупится мини гостиница
Когда же окупится мини гостиница?
Особенности гостиничного бизнеса
Актуальность идеи
Оценка бизнес идеи плюсы и минусы

Какие документы нужны для открытия гостиницы

Итак, начнем. У вас появилась идея открыть собственный мини отель. Прежде всего вам нужно подготовить пакет документов, зарегистрировать ваш бизнес для того, чтобы оставаться честным гражданином и вести дело согласно законов и порядков.

Основной перечень документов:

если вы владелец помещения, вам нужен будет документ, что подтверждает ваше право собственности;
если вы планируете арендовать помещение, тогда вам понадобиться документ, который будет свидетельствовать о том, что действительно являетесь арендатором;
для открытия вашего бизнеса с нуля вам понадобится оформить юридическое лицо или ИП;
поскольку вы будете иметь дело с людьми, то здесь не обойдется без множества инстанций: прежде всего вам нужно будет получить заключение пожарной, санитарной, экологической, технической безопасности;

бизнес подразумевает под собой введение различной бумажной работы – это и все юридические аспекты, а также бухгалтерские, кассовые операции, поэтому вам нужно будет заключить договора, которые будут подтверждать наличие работы с такими контрагентами, как юристы, экономисты, бухгалтера;
разрешение на рекламу – важный момент, о котором часто забывают начинающие предприниматели.

Лицензия для открытия гостиничного бизнеса

Ознакомившись с перечнем документов сразу же возникает вопрос «А как же лицензия?». По закону РФ лицензия на открытие гостиничного бизнеса не нужна, каждый желающий может открыть мини-отель, если только имеет достаточно средств, знаний, компетентности и навыков, которые помогут ему организовать все необходимые меры.

Типы гостиниц и отелей

И вот, вы все-таки решили, что это именно то, о чем мечтали вы – открыть собственный мини отель. Для того, чтобы упростить вам работу, давайте рассмотрим основные классификационные виды гостиничного бизнеса:

классический мини-отель;
малый отель;
мини-отели курортного типа;
придорожная гостиница или мотель;
мини-отель, который расположен в частном доме;
один из самых популярных — хостел.

Как открыть мини отель

Первым делом вам, как начинающему предпринимателю нужно понимать, что мини гостиница отличается от обычных или больших гостиничных комплексов количеством номеров, типом номеров, квадратурой комнат, удобствами в номерах.

Есть несколько типов комнат и организации планировки мини-отеля. Можно сделать по типу хостела (одна комната на 6, 8, 12 и больше мест может быть, как общего типа, так и разделена по полу) так и гостиничные номера, что предусматривают наличие в каждом номере удобств. Правда так же можно сделать по типу семейных апартаментов, где санузел общий на несколько комнат.

Выбор места для мини отеля

Рассматривая вариации локаций вашего мини отеля как бизнеса вы должны исходить из того, что вашим гостям должно быть удобно добираться до него. Первый делом смотрите расстояние до ближайших вокзалов, аэропортов, станций. Большинство постояльцев выбирают отели непосредственно с этими местами, поскольку это удобно.

Если вы хотите акцентировать внимание на близости к центру достопримечательностей, то тогда вам стоит выбирать отель в старой части вашего города, такие мини отели пользуются большим спросом у туристов.

Очень востребованными являются мини гостиницы в пешей доступности к метрополитену, если таков есть в вашем городе.

Открытие мини отеля шаг за шагом

Ниже приведена пошаговая инструкция создания мини отеля как бизнеса:

Выбор помещения. Вам стоит определиться, какой тип подходит вам – покупка недвижимости или аренда помещений. В обеих случаях, если это жилой дом, вам стоит позаботиться о соседях – не будут ли они против, если рядом с ними будет мини отель. Поверьте, это важно, чтобы в будущем с этим не возникло никаких проблем.
Чтобы открыть отель в жилом доме, легче всего покупать помещения в новом или еще недостроенном доме, тогда вы избежите процедуры расселения. Далее следуют этапы оформления документов для регистрации и перепланировки. Помещение, которые вы приобретете будет необходимо вывести из жилого фонда.

При создании проекта вам необходимо будет подтвердить соответствие вашего помещения всем ГОСТам, стандартами нормативам, которые прописаны в ГК РФ.
Делая ремонт, первым делом согласуйте все ли нормы предостережения, которые необходимы для пожарной инспекции и санэпидстанции вы учли с проектировщиком. В случае, если есть какие-то спорные моменты, стоит их исправить еще в момент планировки. Процедура перепланирования в момент регистрации у главного архитектора города или района может прибавить множество хлопот. Лучше свести риски к минимуму.
При оформлении вашей гостиницы как бизнеса важным моментом будет количество номеров. Если оно не превышает 50, то обычно регистрируют свою деятельность как ИП. В других случаях уже ООО. Для того, чтобы понимать порядок процедуры оформления, обратитесь в налоговую, где есть образцы по заполнению всех документов. Если у вас нет времени на данную процедуру, за вас оформить ИП или ООО может специально обученный человек. Данную процедуру предоставляют, как консалтинговые агентства, так и те, кто занимаются аутсорсингом.

Следующий шаг – покупка необходимой мебели и прочей бытовой техники. Здесь нужно подойти ответственно и спланировать сколько и каких номеров у будет в вашей мини гостинице. Стандартный набор – это тумбочки, кровати, шкаф, стол, стулья, трюмо, и т.

д.

Необходимые мелочи

Ответственный владелец мини отеля всегда будет заботиться о комфорте своих гостей, поэтому не стоит забывать о важных мелочах. Занавески в ванной комнате, салфетки, прикроватные лампы, тапочки, халаты и другие мелочи создают гостям чувство комфорта и заботы. В такую гостиницу всегда с радостью возвращаются.

Персонал для мини гостиниц

Одним из важнейших моментов является подбор персонала. Множество владельцев допускают ужаснейшую ошибку – они создают превосходные условия проживания, но не придают особому значению то, насколько качественно и ответственно они подошли к набору персонала.

Практика показывает, что персонал должен обладать следующим набором качеств:

ответственность;
толерантность;
пунктуальность;
грамотность речи;
опрятный вид;
исполнительность;
порядочность.

Учитывая эти факторы, необходимо будет нанять:

директора – средний оклад 800 долларов в месяц;
администраторы – нужно чтобы их было два. Средний оклад 500 долларов в месяц;
повар – средний оклад 600 долларов в месяц;
горничные – лучше всего брать 4 человека. Средний оклад составляет 300 долларов в месяц;
охранник или заключить договор с охранным агентством – в среднем затраты в месяц составляют в районе 200 долларов.
Бухгалтерские и все юридические услуги вам сможет предоставить частное лицо или консалтинговое агентство. Стоимость данной услуги будет вам обходиться где-то в 300 долларов в месяц.

Организация работы

Организация работы мини отеля заключается в правильном распределении обязанностей между вашим персоналом. Для этого вам и нужен директор, который непосредственно будет контролировать делегирование полномочий всем остальным работникам. Так же вам нужно просчитать количество персонала, который необходим для обслуживания вашего мини отеля.

Маркетинг

В современном мире очень большую роль стоит уделить непосредственно маркетингу. Правильный маркетинг – это уже более 50% успеха. Как же успешно создать маркетинговую стратегию? Основываясь на фактах и статистике, больше 80% потенциальных гостей мини гостиниц ищут себе жилье в интернете. Нужно исследовать рынок и обязательно создать страницы и объявления на таких популярных страницах, как Booking, Октого. Также стоит разместить рекламу на Яндексе, в Google.

Не забывайте, что вы можете воспользоваться услугами СМИ или же раздавать листовки в местах наибольшего скопления людей – это возле метро, в торговых центрах, возле автостанций и вокзалов, а также можно договориться оставить визитки в различных кафе.

Одной из самых популярных является реклама в социальных сетях. Популярными являются Вконтакте, Instagram. Советуем попробовать промониторить известных блоггеров и их статистику. Возможно одна реклама публикация даст большего результата, чем месяц раздавать листовки.

Лучше всего делать рекламу в комплексе, тогда большая вероятность охватить аудиторию и привлечь клиентов.

Возможные риски

Чем больше риски – тем выше вероятность заработка. Это один из законов экономики. Никакой бизнес не будет приносить прибыть, если он не имеет рисков. Поэтому, чтобы быть готовым ко всему, вам стоит ознакомиться и со списком рисков, с которыми вы можете столкнуться в ходе открытия вашего мини отеля. Главные риски, с которыми может столкнуться предприниматель:

Отсутствие клиентов.
Рост цен на коммунальные услуги.
Большие затраты на оборудование.
Большая конкуренция на рынке.
Большие затраты на оплату труда.

Важные в обустройстве отеля пункты

Создание мини отеля, как бизнеса имеет очень много нюансов, которые создадут атмосферу родного дома и которые очень часто замечают посетители. Пункты, которым стоит уделить больше внимания и контроля в обустройстве и дальнейшем поддержании вашего мини отеля в порядке:

это наличие питьевой воды. Непосредственно это касается, как наличия воды в комнатах, так и в холле. Обычно ставят кулер, это упрощает задачу.
это чистота комнат и главного ресепшена, а также всех коридоров и коморок. Важное правило – это порядок везде и всегда. Не стоит думать, что только комнаты под сдачу должны быть в чистом виде. Это заблуждение. Абсолютно вся гостиница должна быть в полном порядке.
это исправность пожарного инвентаря – мало того, что это мера безопасности, которая необходима для ваших жильцов, персонала и вас самих, так и постоянный контроль обеспечит вас от возможных штрафов со стороны пожарной инспекции.
это исправность и хранение в чистоте и порядке всех средств по уборке и обслуживанию вашего помещения. Дайте знать вашему персоналу, что чистота – это золотое правило.
это опрятность вашего персонала. Персонал вашего мини отеля – это ваша визитная карточка.
это и безупречно чистые полотенца, постели и прочие принадлежности для гигиены и комфорта.

Где искать клиентов и как быстро окупится мини гостиница

Рассмотрим более детально, где искать клиентов и с помощью каких методов можно привлечь к себе аудиторию. Стоит заметить, что важным моментом является создание собственного сайта. Вы можете обратиться в частную контору, которая занимается профессиональным созданием сайтов. Но перед этим подумайте, чтобы вы хотели видеть на вашем сайте, какой он должен быть, и какая информация должна размещаться.

Так же стоит подумать и о создании электронной почты вашего мини отеля, это действительно важно. Клиентов вы можете привлечь и с помощью разных акций на номера или дополнительные услуги. Вот, например, бесплатный завтрак при бронировании номера более, чем на 5 дней. Почему бы и нет? Это приятный бонус и к тому же это будет преимуществом в выборе гостиницы или типа номера перед конкурентами гостиничного бизнеса.

Когда же окупится мини гостиница?

Для того, чтобы ответить на этот вопрос стоит под итожить основные статьи затрат при создании мини отеля:

Цена покупки жилой площади под создание мини отеля будет составлять приблизительно 340 000 долларов.
Перепланировка помещения, создание плана вашего отеля и косметический ремонт до 20 комнат обойдется не менее, чем в 20 000-30 000 долларов.
Как мы уже говорили, комнаты должны быть оборудованы всей необходимой техникой, а также мебелью, которая в общей сложности обойдется гостинице не менее, чем в 15 000 – 20 000 долларов.
Мы настоятельно рекомендовали вам позаботиться о мелочах. Общие затраты, на которые отель понесет в размере 2 000 – 3 000 долларов.
Затраты на оплату труда, предоставленные услуги аутсорсинга, а также дополнительные растраты и оплата коммунальных счетов будет составлять вашей мини гостинице не менее, чем 4 000 долларов в месяц.

Таким образом мы подбили итоги затрат, которые вы понесете при создании вашего мини отеля, как бизнеса с нуля. Теперь посчитаем какую прибыль вы будете получать от него.

Предположим, что в среднем отель будет заселен на 80% по большей части. Таким образом предположительная стоимость проживание в сутки будет составлять 30 долларов. За месяц итоговая общая прибыть будет составлять 9 000 долларов, а чистая с учетом всех затрат 5 000 долларов.

Таким образом исходя из расчетов продолжительных затрат и прибыли можно сделать следующий вывод: мини отель, как бизнес, который вы создаете с нуля окупит себя через 2,5 года (но это без учета налога на прибыль).

Если взять во внимание налог на прибыль, то в среднем вам придется заплатить исходя из наших расчетов где-то около 29 500 долларов в год, что в свою очередь продлит окупаемость бизнеса еще на 5 месяцев.

Итого, мини отель окупится через 2-3 года после его открытия. Это хороший результат окупаемости инвестированных денег в открытие собственного дела. Потому что в среднем статистика говорит о том, что нередко гостиницы окупаются в течении 5-6 лет, а вот сдача под офисные помещения вообще до 15 лет.

Особенности гостиничного бизнеса

Стоит отметить, что гостиничный бизнес не так прост, как могло вам показаться на первый взгляд. Он имеет множество своих подводных камней и особенностей, который стоит хорошенько изучить.

Спрос на мини гостиницы часто зависит от сезона. Однако сезон может меняться в зависимости от месторасположения вашего мини отеля. Если это курортный морской городок, то ваш сезон будет в теплое время года, а зимой спрос будет явно меньше. Противоположная ситуация с горнолыжными.

Если же вы решили открыть гостиницу в большом городе, то тут сезонность играет меньшую роль. Большой поток людей всегда присущий столицам и мегаполисам. Это и приезжие люди в командировках, это и просто рабочие (если вы открыли хостел), это и поступающие студенты и просто туристы, которые хотят ознакомиться с достопримечательностями вашей местности.

Есть множество лазеек и способов как сэкономить в гостиничном бизнесе. Не обязательно покупать самые дорогие средства и полотенца, высокая цена не означает качество, можно договориться с поставщиками, что вы регулярно и оптово будете закупать, а взамен они сделают вам скидку.

Так же вы можете договориться, к примеру, с рядом стоящим кафе, чтобы они готовили для ваших постояльцев завтраки. Таким образом вы сэкономите на затратах на оборудование, а также на оплате части коммунальных услуг и вам не нужен будет повар. Стоит рассмотреть и такой вариант, возможно он будет более подходящий для вашей мини гостиницы.

Актуальность идеи

Актуальность данного дела заключается в том, что гостиничный бизнес — это престижное, перспективное и прибыльное дело, которое многие предприниматели считают очень выгодным. К тому же, эта мечта многих людей. Так почему же ее не осуществить? Гостиницы всегда имели, имеют и будут иметь спрос у населения, поскольку есть необходимость места проживание при любых идах путешествия.

Оценка бизнес идеи плюсы и минусы

Рассматривая плюсы и минусы открытия мини отеля, важно учитывать все вышеперечисленные факторы. Таким образом можно под итожить.

Плюсы:

Перспективная, престижная, прибыльная идея бизнеса.
Если вы являетесь владельцем здания, этот вариант является очень выгодным для сдачи в аренду вашего помещения.
Большой спрос на рынке. Люди всегда будут арендовать жилье.
В гостиничном бизнесе существует много различных уловок, которые помогут вам сэкономить.

Минусы:

Если вы покупаете помещение, то несете сразу большие затраты. Так же увеличивается срок окупаемости бизнеса.
Как и любой другой бизнес, открытие мини отеля имеет определенные риски.
Поскольку спрос порождает предложение, то на рынке сдачи в аренду недвижимости есть достаточно большая конкуренция.
Есть риск некачественно организовать работу самого отеля. Это уже будет завесить непосредственно от вас и вашего персонала и будет говорить о компетентности работников.

Риски есть, как и в любом другом бизнесе. Но, их можно минимизировать, если грамотно подойти к составлению бизнес-плана, рассчитать начальные затраты.

Как начать гостиничный бизнес

Начните гостиничный бизнес, выполнив следующие 10 шагов:

Планируйте свой гостиничный бизнес
Сформируйте свой гостиничный бизнес в юридическое лицо
Зарегистрируйте свой гостиничный бизнес для уплаты налогов
Открытие коммерческого банковского счета и кредитной карты
Настройка учета для вашего гостиничного бизнеса
Получите необходимые разрешения и лицензии для вашего гостиничного бизнеса
Получите страховку гостиничного бизнеса
Определите бренд своего гостиничного бизнеса
Создайте свой веб-сайт гостиничного бизнеса
Настройка телефонной системы для бизнеса

Открытие бизнеса — это больше, чем просто его государственная регистрация. Мы составили это простое руководство по открытию гостиничного бизнеса. Эти шаги гарантируют, что ваш новый бизнес будет хорошо спланирован, правильно зарегистрирован и соответствует законодательству.

Изучаете варианты? Ознакомьтесь с другими идеями для малого бизнеса.

ШАГ 1: Планируйте свой бизнес

Четкий план необходим для успеха предпринимателя. Это поможет вам наметить специфику вашего бизнеса и обнаружить некоторые неизвестные. Вот несколько важных тем для рассмотрения:

Каковы начальные и текущие расходы?
Кто является вашим целевым рынком?
Сколько вы можете брать с клиентов?
Как вы назовете свой бизнес?

К счастью, мы провели для вас много исследований.

Какие затраты связаны с открытием гостиничного бизнеса?

Независимо от того, открываете ли вы бутик-отель с пятью номерами или мега-отель с сотнями номеров, первоначальные затраты могут быть значительными. Между землей, оборудованием, мебелью и лицензионными требованиями владельцам обычно требуется большой капитал для начала работы. Даже открытие отеля Super 8 может стоить до 4,5 миллионов долларов. Тем не менее, среднего показателя по отрасли нет, поскольку затраты широко варьируются в зависимости от стоимости имущества и используемых строительных материалов.

Каковы текущие расходы гостиничного бизнеса?

Текущие расходы включают содержание объекта, заработную плату сотрудников, рекламу, страхование, замену кроватей и мебели, канцелярские товары, коммунальные услуги и высокоскоростной доступ в Интернет. Планируйте тратить не менее пары сотен долларов в месяц на замену комнатных матрасов, занавесок для душа, ковров, комодов и т. д. Точная сумма будет зависеть от количества комнат в вашем учреждении и возраста кроватей, мебели и т. д. сотрудники уровня, которые регистрируют гостей и убирают отель, будут зарабатывать от 8 до 15 долларов в час. Менеджер отеля, специалист по маркетингу и бухгалтер зарабатывают от 30 000 до 60 000 долларов в год. Бюджет не менее пары сотен долларов в месяц на содержание объекта. Обслуживающий персонал зарабатывает от 12 до 25 долларов в час. Бюджет от 50 до 100 долларов в месяц на канцелярские принадлежности. Коммунальные услуги, включая высокоскоростной доступ в Интернет для всего отеля, вероятно, будут стоить от 150 до 300 долларов и более в месяц. Выделяйте не менее 200–500 долларов или больше на ежемесячную рекламу. Точная стоимость маркетинга зависит от экономики вашего местного рынка.

Кто является целевым рынком?

Целевым рынком может быть любой, кто ищет комнату на ночь, независимо от того, едет ли путешественник со всего мира или с другой стороны улицы. Тем не менее, все владельцы отелей будут разрабатывать свои собственные целевые демографические данные в зависимости от их удобств и местоположения. Роскошные путешественники не захотят останавливаться в том же отеле, что и руководитель среднего звена, приехавший в город на конференцию.

Как гостиничный бизнес зарабатывает деньги?

Владельцы отелей зарабатывают деньги на основе прибыли отеля, а это означает, что им нужно выяснить, сколько они хотят зарабатывать в год, прежде чем устанавливать стоимость номера с учетом своей зарплаты. Обычно они платят себе стандартную сумму в год, а затем инвестируют остальную часть своей прибыли в недвижимость.

Сколько вы можете брать с клиентов?

Средняя стоимость гостиничного номера составляет 137 долларов за ночь, но есть некоторые роскошные гостиничные номера, стоимость проживания в которых составляет 80 000 долларов за ночь. Владельцы отелей должны быть осторожны в том, как они оценивают свои номера в зависимости от спроса. Праздничные выходные потенциально могут поднять цены в три раза по сравнению с обычной стоимостью или даже больше, поэтому важно устанавливать цены, исходя из того, что люди будут платить.

Какую прибыль может принести гостиничный бизнес?

Гостиница имеет огромный потенциал для получения прибыли. Некоторые отели зарабатывают шестизначные суммы в год. Другие зарабатывают миллионы в год. К сожалению, некоторые отели не получают прибыли. Уровень рентабельности зависит от ряда различных факторов. Развивайте бизнес, расширяйтесь до второго места, и вы, вероятно, превысите шестизначную отметку. Продолжайте добавлять места, и ваш гостиничный бизнес приблизится к диапазону прибыли в миллион долларов.

Как сделать свой бизнес более прибыльным?

Успешные владельцы отелей могут рассмотреть возможность франчайзинга своего бизнеса или открытия дополнительных мест в своем районе. Они даже могут проводить образовательные курсы для других подающих надежды владельцев отелей о том, как добиться успеха в конкурентной отрасли.

Как вы назовете свой бизнес?

Выбор правильного имени важен и сложен. Если вы еще не придумали имя, посетите наше руководство «Как назвать компанию» или получите помощь в мозговом штурме с помощью нашего генератора названий для гостиничных компаний 9.0027

Если вы работаете в качестве индивидуального предпринимателя, возможно, вы захотите вести деятельность не под своим именем, а под другим именем. Посетите наше руководство администратора баз данных, чтобы узнать больше.

При регистрации названия компании мы рекомендуем изучить название вашей компании, проверив:

Деловые записи вашего штата
Федеральные и государственные записи о товарных знаках
Платформы социальных сетей
Доступность веб-домена.

Очень важно защитить свое доменное имя до того, как это сделает кто-то другой.

ШАГ 2: Создайте юридическое лицо

Наиболее распространенными типами бизнес-структуры являются индивидуальное предприятие, товарищество, общество с ограниченной ответственностью (ООО) и корпорация.

Учреждение юридического лица, такого как LLC или Corporation , защищает вас от привлечения к личной ответственности в случае судебного преследования вашего гостиничного бизнеса.

Создайте ООО

Прочтите наше руководство по созданию ООО

Select Your StateAlabamaAlaskaArizonaArkansasCaliforniaColoradoConnecticutDelawareDistrict Of ColumbiaFloridaGeorgiaHawaiiIdahoIllinoisIndianaIowaKansasKentuckyLouisianaMaineMarylandMassachusettsMichiganMinnesotaMississippiMissouriMontanaNebraskaNevadaNew HampshireNew JerseyNew MexicoNew YorkNorth CarolinaNorth DakotaOhioOklahomaOregonPennsylvaniaRhode IslandSouth CarolinaSouth DakotaTennesseeTexasUtahVermontVirginiaWashingtonWest VirginiaWisconsinWyoming

Получите профессиональную услугу Создайте для себя ООО

Два таких надежных сервиса:

ZenBusiness (49 долларов США + государственная пошлина)
LegalZoom (79 долларов США + государственная пошлина)

Вы можете создать ООО самостоятельно и оплатить только минимальные государственные расходы на ООО или нанять одну из лучших услуг ООО за небольшую дополнительную плату.

Рекомендуется: Вам нужно будет выбрать зарегистрированного агента для вашего LLC. Пакеты для регистрации LLC обычно включают бесплатный год услуг зарегистрированного агента. Вы можете нанять зарегистрированного агента или действовать самостоятельно.

ШАГ 3: Зарегистрируйтесь для уплаты налогов

Прежде чем вы сможете открыть свой бизнес, вам необходимо зарегистрироваться для уплаты различных государственных и федеральных налогов.

Чтобы зарегистрироваться для уплаты налогов, вам необходимо подать заявление на получение EIN. Это очень просто и бесплатно!

Вы можете бесплатно получить свой EIN через веб-сайт IRS, по факсу или по почте. Если вы хотите узнать больше об EIN и о том, какую пользу они могут принести вашему ООО, прочитайте нашу статью «Что такое EIN?».

Узнайте, как получить EIN, из нашего руководства «Что такое EIN» или найдите свой существующий EIN с помощью нашего руководства по поиску EIN.

Налоги для малого бизнеса

В зависимости от выбранной вами структуры бизнеса у вас могут быть разные варианты налогообложения вашего бизнеса. Например, некоторые LLC могут выиграть от налогообложения как S-корпорация (S-corp).

Вы можете узнать больше о налогах на малый бизнес в этих справочниках:

Налоги ООО
Индивидуальное предприятие против ООО
ООО против корпорации
ООО против S Corp
Как создать S Corp
S Corp против C Corp

Существуют определенные государственные налоги, которые могут применяться к вашему бизнесу. Узнайте больше о налоге с продаж штата и налоге на франшизу в наших руководствах по налогу с продаж штата.

ШАГ 4: Откройте банковский счет и кредитную карту

Использование специальных банковских и кредитных счетов для бизнеса необходимо для защиты личных активов.

Когда ваши личные и деловые счета смешаны, ваши личные активы (ваш дом, автомобиль и другие ценности) подвергаются риску в случае судебного преследования вашей компании. В коммерческом праве это называется прокалыванием вашей корпоративной завесы.

Кроме того, изучение того, как создать бизнес-кредит, может помочь вам получить кредитные карты и другое финансирование на имя вашего бизнеса (а не на ваше), лучшие процентные ставки, более высокие кредитные линии и многое другое.

Открыть счет в банке для бизнеса

Помимо того, что это требование при подаче заявки на кредит для бизнеса, открытие счета в банке для бизнеса:

Отделяет ваши личные активы от активов вашей компании, что необходимо для защиты личных активов.
Упрощает ведение бухгалтерского и налогового учета.

Рекомендуем: Прочтите наш обзор «Лучшие банки для малого бизнеса», чтобы найти лучший национальный банк или кредитный союз.

Открыть нетто-счета 30

Нетто-счета 30 используются для создания и увеличения кредитоспособности бизнеса, а также для увеличения денежных потоков бизнеса. С нетто-счетом 30 предприятия покупают товары и полностью погашают остаток в течение 30-дневного срока.

NetMany netMany 30 поставщиков кредитов отчитываются перед основными кредитными бюро (Dun & Bradstreet, Experian Business и Equifax Business Credit). Именно так предприятия строят бизнес-кредит, чтобы они могли претендовать на кредитные карты и другие кредитные линии.

Рекомендуемый : Ознакомьтесь с нашими 30 лучшими поставщиками сети, проведите руководство и начните строить бизнес-кредит.

Получите бизнес-кредитную карту

Получение бизнес-кредитной карты поможет вам:

Разделите личные и деловые расходы, объединив все расходы вашего бизнеса.
Создайте кредитную историю своей компании, которая может быть полезна для сбора денег в дальнейшем.

Рекомендуется: Подайте заявку на легкое одобрение бизнес-кредитной карты от Divvy и быстро создайте свой бизнес-кредит.

ШАГ 5. Настройка бухгалтерского учета

Регистрация различных расходов и источников дохода имеет решающее значение для понимания финансовых показателей вашего бизнеса. Ведение точной и подробной отчетности также значительно упрощает подачу годовой налоговой отчетности.

Упростите бухгалтерский учет ООО с нашей памяткой по расходам ООО.

ШАГ 6: Получение необходимых разрешений и лицензий

Неполучение необходимых разрешений и лицензий может привести к большим штрафам или даже к закрытию вашего бизнеса.

Требования к лицензированию государственного и местного бизнеса

Для управления отелем могут потребоваться определенные государственные разрешения и лицензии. Узнайте больше о лицензионных требованиях в вашем штате, посетив справку SBA о государственных лицензиях и разрешениях.

Большинство предприятий обязаны взимать налог с продаж на товары или услуги, которые они предоставляют. Чтобы узнать больше о том, как налог с продаж повлияет на ваш бизнес, прочитайте нашу статью «Налог с продаж для малого бизнеса».

Для получения информации о местных лицензиях и разрешениях:

Обратитесь в офис клерка вашего города, города или округа
Получите помощь от одной из местных ассоциаций, перечисленных в каталоге местных бизнес-ресурсов Ассоциаций малого бизнеса США.

Свидетельство о праве собственности

Гостиница обычно располагается в большом здании. Предприятиям, работающим вне физического местоположения, обычно требуется Сертификат о праве собственности (CO). CO подтверждает, что все строительные нормы и правила, законы о зонировании и правительственные постановления были соблюдены.

Если вы планируете арендовать помещение :

Как правило, арендодатель обязан получить CO.
Перед арендой подтвердите, что ваш арендодатель имеет или может получить действующий CO, применимый к гостиничному бизнесу.
После капитального ремонта часто требуется выдача нового СО. Если ваше рабочее место будет отремонтировано перед открытием, рекомендуется включить в договор аренды формулировку о том, что арендные платежи не начнутся до тех пор, пока не будет выдан действительный CO

Если вы планируете купить или построить помещение :

Вы несете ответственность за получение действительного CO от местного органа власти.
Ознакомьтесь со всеми строительными нормами и требованиями к зонированию для местоположения вашего бизнеса, чтобы убедиться, что ваш гостиничный бизнес соответствует им и сможет получить CO.

ШАГ 7: Получите страховку для бизнеса

Как и в случае с лицензиями и разрешениями, вашему бизнесу нужна страховка, чтобы работать безопасно и законно. 9Страхование бизнеса 0099 защищает финансовое благополучие вашей компании в случае покрытия убытков.

Существует несколько типов страховых полисов, созданных для разных видов бизнеса с разными рисками. Если вы не уверены в типах рисков, с которыми может столкнуться ваш бизнес, начните с страхования общей ответственности . Это наиболее распространенное покрытие, в котором нуждается малый бизнес, поэтому это отличное место для начала вашего бизнеса.

Узнайте больше о страховании гражданской ответственности.

Еще один примечательный страховой полис, в котором нуждаются многие предприятия, — это компенсационное страхование работников. Если в вашем бизнесе будут сотрудники, вполне вероятно, что ваш штат потребует от вас наличия страхового покрытия компенсации работникам.

Рекомендуем: Узнайте, сколько будет стоить страхование вашего гостиничного бизнеса.

Страхование бизнеса для
Гостиничный бизнес

ШАГ 8: Определите свой бренд

Ваш бренд — это то, что символизирует ваша компания, а также то, как ваш бизнес воспринимается общественностью. Сильный бренд поможет вашему бизнесу выделиться среди конкурентов.

Если вы не уверены в разработке логотипа для своего малого бизнеса, ознакомьтесь с нашими Руководствами по дизайну для начинающих. Мы дадим вам полезные советы и рекомендации по созданию лучшего уникального логотипа для вашего бизнеса.

Рекомендуемый : Получите логотип с помощью бесплатного генератора логотипов Truic. Электронная почта или регистрация не требуются, или воспользуйтесь Премиум-конструктором логотипов.

Если у вас уже есть логотип, вы также можете добавить его в QR-код с помощью нашего бесплатного генератора QR-кода. Выберите один из 13 типов QR-кода, чтобы создать код для своих визитных карточек и публикаций или помочь распространить информацию о своем новом веб-сайте.

Как рекламировать гостиничный бизнес

Активно рекламируйте свое имя, особенно в Интернете. Путешественники не обязательно найдут свой отель по радио или телевидению, поэтому либо используйте платную рекламу, либо органический контент, чтобы повысить свой рейтинг в поисковой системе. Тем не менее, также важно, чтобы сарафанное радио служило мощным инструментом (даже в начале). Чем больше специальных предложений и скидок вы предлагаете, тем больше вероятность того, что клиенты сочтут отель отчаянным или не стоящим их времени.

Как сделать так, чтобы клиенты возвращались

Владельцы отелей будут процветать благодаря своему обслуживанию клиентов. Даже самые пресыщенные деловые путешественники не застрахованы от того, чтобы привнести в свой опыт немного индивидуальности и очарования. Проблемы клиентов должны решаться как можно быстрее, а чрезвычайные ситуации должны решаться и устраняться немедленно.

Все еще не уверены, какой бизнес вы хотите начать? Ознакомьтесь с последними тенденциями малого бизнеса, которые помогут вам вдохновиться.

ШАГ 9: Создайте веб-сайт для своего бизнеса

После определения вашего бренда и создания логотипа следующим шагом будет создание веб-сайта для вашего бизнеса.

Хотя создание веб-сайта является важным шагом, некоторые могут опасаться, что это им не под силу, поскольку у них нет опыта создания веб-сайтов. Хотя в 2015 году это могло быть разумным опасением, за последние несколько лет веб-технологии достигли огромных успехов, которые значительно упростили жизнь владельцев малого бизнеса.

Вот основные причины, по которым вам не следует откладывать создание веб-сайта:

У всех законных предприятий есть веб-сайты — точка. Размер или отрасль вашего бизнеса не имеют значения, когда речь идет о выводе вашего бизнеса в Интернет.
Аккаунты в социальных сетях, такие как страницы Facebook или бизнес-профили LinkedIn, не являются заменой бизнес-сайта , которым вы владеете.
Инструменты для создания веб-сайтов, такие как GoDaddy Website Builder, значительно упростили создание базового веб-сайта. Вам не нужно нанимать веб-разработчика или дизайнера, чтобы создать сайт, которым можно гордиться.

Используя наши руководства по созданию веб-сайтов, процесс будет простым и безболезненным и не займет у вас больше 2-3 часов.

Рекомендуемый : Начните сегодня с нашего рекомендуемого конструктора веб-сайтов или ознакомьтесь с нашим обзором лучших конструкторов веб-сайтов.

Другие популярные конструкторы сайтов: WordPress, WIX, Weebly, Squarespace и Shopify.

ШАГ 10. Настройка телефонной системы для работы

Настройка телефона для работы — один из лучших способов разделить личную и деловую жизнь и сделать их конфиденциальными. Это не единственное преимущество; это также помогает вам сделать ваш бизнес более автоматизированным, придает вашему бизнесу легитимность и облегчает потенциальным клиентам поиск и связь с вами.

Есть много услуг, доступных для предпринимателей, которые хотят настроить систему бизнес-телефонии. Мы рассмотрели лучшие компании и оценили их по цене, функциям и простоте использования. Ознакомьтесь с нашим обзором лучших телефонных систем для бизнеса 2022 года, чтобы найти лучший телефонный сервис для вашего малого бизнеса.

Рекомендуемая служба телефонной связи для бизнеса: Phone.com

Phone.com является нашим лучшим выбором для телефонных номеров для малого бизнеса из-за всех функций, которые он предлагает для малого бизнеса, и его справедливой цены.

Начните гостиничный бизнес в своем штате

Алабама
Аляска
Аризона
Арканзас
Калифорния
Колорадо
Коннектикут
Делавэр
округ Колумбия
Флорида
Грузия
Гавайи
Айдахо
Иллинойс
Индиана
Айова
Канзас
Кентукки
Луизиана
Мэн
Мэриленд
Массачусетс
Мичиган
Миннесота
Миссисипи
Миссури
Монтана
Небраска
Невада
Нью-Гэмпшир
Нью-Джерси
Нью-Мексико
Нью-Йорк
Северная Каролина
Северная Дакота
Огайо
Оклахома
Орегон
Пенсильвания
Род-Айленд
Южная Каролина
Южная Дакота
Теннесси
Техас
Юта
Вермонт
Вирджиния
Вашингтон
Западная Вирджиния
Висконсин
Вайоминг

Как начать гостиничный бизнес | Открытие собственного бутик-отеля

Перейти к содержимому

Предыдущий Следующий

Для многих открытие собственного бутик-отеля или роскошного отеля типа «постель и завтрак» кажется мечтой. Многих привлекает очарование гостеприимства, и они видят в нем шанс начать все заново. Но открыть гостиничный бизнес, как и любую новую компанию, сложнее, чем может показаться на первый взгляд.

В частности, если вы никогда не работали в международной гостиничной индустрии, вам придется столкнуться со многими вещами, о которых вы, возможно, раньше не задумывались и не представляли. Гостиничный бизнес отличается высокой конкуренцией, и добиться хороших финансовых результатов не так просто, как кажется.

По своему опыту работы с предпринимателями и инвесторами в Xotels я обнаружил, что нет недостатка в творческих идеях для инновационных концепций отелей. Проблема, однако, лежит больше в стратегических и организационных областях бизнеса.

Отель мечты… С чего все начинается

С чего начать открытие собственного отеля? Какой должна быть гостиница? Как местоположение влияет на мой бизнес? Как привлечь гостей? Как контролировать операционные расходы и вести прибыльный бизнес? Это все важные вопросы, которые следует решить до того, как вы начнете заниматься бизнесом.

В этой статье мы собрали ряд советов о том, как начать свой собственный гостиничный бизнес:

Сначала о главном – основные соображения перед открытием отеля
- Что нужно, чтобы стать менеджером отеля — Набор навыков
- Опыт против отсутствия опыта
Что отличает отличный отель?
- Как выделиться: 5 шагов к успеху
  - Услуги
  - Объекты
  - Местоположение
  - Стратегия и исполнение
Разработка концепции и дизайна
- Размер гостиничного рынка и возможности
- Возможности гостиничного сегмента
- Внешние факторы в гостиничном бизнесе
- Независимость против франшизы
Собираем все вместе: бизнес-план
- 11 шагов составления плана
Не опаздывай: начни вовремя
- Планирование открытия: от начала до конца

Что нужно, чтобы стать управляющим отелем.

Набор навыков

Стереотип понятен: многочасовая тяжелая работа, когда все остальные отдыхают…

Все верно, и даже больше, когда вы отель. Итак, почему кто-то может захотеть открыть новый отель? На этот вопрос есть только один ответ: потому что мы его любим. Это определенно одна из самых полезных работ, когда речь идет о создании моментов, которые сделают людей счастливыми.

Что это значит для того, кто хочет открыть отель? Хотя большую часть времени вы можете не контактировать с гостями напрямую (в зависимости от выбранного вами типа отеля), есть определенные черты характера, которые помогут вам создать успешный гостиничный бизнес. Мы считаем, что следующие характеристики очень помогают:

Гость прежде всего менталитет и проактивность, означает, что вы всегда думаете о том, как гость чувствует себя в вашем отеле, и что можно сделать, чтобы улучшить его впечатления. Принятие мер (согласно отзывам или собственному наблюдению) до того, как произойдет сбой обслуживания, значительно улучшит удовлетворенность гостей и, следовательно, приведет к более высоким оценкам в отзывах.
Открыт для обратной связи. Стать великим отелем не получится за одну ночь. Адаптация и развитие в соответствии с обратной связью важнее всего остального в этом процессе. Гости всегда могут указать на улучшения, и, действуя в соответствии с этим, вы определенно опередите игру. Только подумайте, сколько раз вы могли вносить предложения персоналу/владельцам отеля, задавая реальный вопрос, насколько эффективно вы будете справляться с комментариями.
Проактивная, Принятие упреждающих мер предотвратит снижение производительности вашего отеля и персонала. Конечно, следование KPI (ключевым показателям эффективности) даст вам некоторую степень понимания, но если вы выйдете за рамки и позволите своему творчеству помочь увеличить доход и улучшить качество обслуживания гостей, это позволит вашему отелю добиться успеха.
Настойчивость. В индустрии гостеприимства не всегда легко работать, особенно в тяжелые времена. Однако при должном упорстве вы сможете выжить и насладиться плодами своего труда.
Многозадачность. Быть мастером на все руки и хорошо работать в режиме многозадачности определенно помогает следить за множеством различных процессов, происходящих в отеле. В одну секунду вы можете выполнять административную работу, а в другую – помогать с уборкой, готовя комнаты к следующим приездам.
Связь, Возможность сообщить о своих целях и о том, как работает отель, имеет решающее значение для развития вашего бизнеса. Вовлечение ваших сотрудников в правильную коммуникацию ставит всех на одну и ту же страницу: одну для успеха.

Опыт или отсутствие опыта

Наличие опыта работы в сфере гостеприимства до открытия отеля определенно поможет вам стать на шаг впереди. Скорость и эффективность, с которой вы создадите свою концепцию, скорее всего, будут соответствовать уровню ваших отраслевых ноу-хау. Ниже мы приведем несколько примеров того, где вы можете столкнуться с трудностями.

Объяснение наборов навыков

Общие знания

Знание стандартов обслуживания может быть самым важным из общих знаний в сфере гостеприимства. Без этих знаний будет сложно поддерживать стандарты и мотивировать сотрудников на повышение их общей производительности.

Room Division Experience

Работа в передней части дома может быть сложной задачей даже для более опытных профессионалов гостиничного бизнеса, в основном из-за множества процессов, выполняемых одновременно. Другие проблемы могут возникать при согласовании услуг между другими отделами, такими как F&B.

Опыт работы с питанием и напитками

Если у вас нет предыдущего опыта разработки и эксплуатации отдела питания и напитков в отеле, мы советуем вам проявлять осторожность при использовании обширных концепций питания и напитков, избегая таких рисков, как:

Этикету , безусловно, можно научиться, но на практике он часто работает иначе. Узнать, что работает хорошо, а что можно применить, может быть довольно сложно.
Стандарты питания и обслуживания. Управление профессиональной кухней полностью отличается от всего, что вы могли видеть раньше. Для производства качественной еды требуются хорошо продуманные меню и эффективные рабочие процессы, чтобы обеспечить скорость обслуживания при доставке качественных блюд.
Закупки, Поддержание постоянного качества продуктов питания при сохранении низкой стоимости продуктов питания будет сложной задачей без предварительных знаний об обработке, приготовлении и хранении продуктов питания на профессиональной кухне.
Разработка концепции охватывает не только то, как будет выглядеть ваш отель, но и то, как услуги и удобства соответствуют операционной логистике в отеле. Любые ошибки здесь могут стоить вам денег, времени и потери операционной эффективности.

Опыт управления доходами

При открытии любого отеля необходима надежная стратегия управления доходами. В основе любого успешного этапа подготовки к открытию хорошо продуманные элементы ценообразования и позиционирования продукта, такие как:

Стратегия типов номеров (например, стратегия дополнений, способствующая дифференциации между номерами)
Распространение (например, заключение договоров с онлайн-турагентами, сопоставление каналов в вашей PMS)
Конкурентное позиционирование (как вы конкурентоспособно оцениваете себя на рынке, оценивая свою добавленную стоимость и сопоставляя ее с конкурентами)
Рекламные акции (когда и какие рекламные акции вы будете проводить, включая переговоры и заключение договоров с партнерами)

Подумайте, способны ли вы разрабатывать и реализовывать стратегии и операции по управлению доходами. Отсутствие любого из вышеперечисленных элементов управления доходами гарантирует потерю возможностей получения дохода, что напрямую повлияет на ваш денежный поток.

Маркетинговый опыт

Разработка маркетинговой стратегии может показаться простой, но придумать что-то исключительное — совсем другое дело. Если у вас нет необходимого опыта, вы можете отсутствие существенных пунктов в вашем маркетинговом плане, что приводит к значительной потере деловых возможностей . Кроме того, вы заранее планируете? Запуск нового отеля требует серьезного времени для планирования, с конкретными мероприятиями, которые должны быть в пути за один или два года до даты открытия, такими как веб-сайт и заключение контрактов на распространение.

Любой из вышеперечисленных пробелов в опыте может быть восполнен за счет аутсорсинга разработки и поддержки услуг по открытию и управлению отелями. Самое главное — понять, где именно вам может не хватать фоновых знаний, чтобы составить надежный бизнес-план и реализовать его.

Что нужно, чтобы открыть выдающийся отель?

Чтобы стать отличным отелем, недостаточно просто предложить отличные удобства и обслуживание. Все должно быть направлено на то, чтобы предоставить гостям что-то особенное и создать уникальные впечатления.

Как выделиться: 5 шагов к успеху

Во-первых, важно определиться с тем, что вы действительно хотите выделить. Здесь речь идет о качестве и дифференциации ваших объектов, персонале и сервисе, технологических особенностях и многом другом…

Следующие шаги помогут вам принять решение.

Клиентоориентированное обслуживание

Гости жаждут уникальных впечатлений, а ожидания продолжают расти. Предложения должны облегчать взаимодействие с клиентами, помогая вам выделиться из толпы. Заранее подумайте, какие функции и действия можно внедрить, чтобы преуспеть в предоставлении ваших услуг. Отличные моменты для общения с гостями могут быть простыми, например, время, когда гости могут насладиться бесплатным напитком и закусками в доме.

Еще один момент, который следует учитывать, — это то, как вы будете персонализировать способы предоставления ваших услуг и представления продуктов посредством маркетинга. Лояльность клиентов зависит от того, как продукты продаются в соответствии с потребностями клиентов, при этом 25% потребителей (чистый императив) указывают, что они более лояльны к туристическому бренду, который демонстрирует понимание их потребностей посредством маркетинга.

Это не менее важно для того, как происходит предоставление услуг, поскольку клиенты готовы переключиться на свой выбор, если они найдут услуги, более отвечающие их потребностям (80% потребителей, Qubit).

Мы подробнее расскажем об этом в нашей статье «Тенденции в отелях», в которой более подробно рассматривается персонализация в сфере гостеприимства.

Помещения

Приспособление помещений к потребностям и желаниям вашей целевой группы будет иметь важное значение. Прекрасным примером этого являются деловые путешественники, которым требуются удобства, связанные с работой, для выполнения своей работы. Стремитесь применить тот же мыслительный процесс к тому, как общественные зоны и номера вашего отеля могут быть украшены основными функциями, готовыми к продаже в этом сегменте.

Расположение

Место, где вы хотите разместить свой объект, оказалось критически важным для позиционирования вашего отеля на рынке и привлечения гостей для бронирования вашего отеля. Что именно будет стимулировать ваш спрос?

Характеристика района: бары, рестораны, торговые районы
Транспорт: подключение к любым основным транспортным артериям, вокзалам, аэропортам, станциям метро, велосипедным маршрутам и т. д.
Другие источники спроса: близость к деловым районам, туристическим достопримечательностям, промышленным паркам, университетам

Помимо факторов, влияющих на спрос, вы должны подумать о:

Как местоположение соответствует вашей концепции / дополняет ли оно ваше представление о том, что отель должен излучать для вашей целевой аудитории
Могу ли я добавить что-то новенькое на рынок в этом месте – или – по соседству уже есть похожая концепция

Узнайте все, что вам нужно знать по этой теме, в нашей статье о выборе места для отеля.

Стратегия и исполнение

Многие владельцы отелей недооценивают, сколько планирования и обдумывания должно быть затрачено на открытие вашего отеля. Убедившись, что у вас запланировано достаточно времени, чтобы все обдумать, охватить каждую вещь, о которой вы только можете подумать, даст вам конкурентное преимущество.

Разработка концепции и дизайна

Было бы ошибкой придумывать идею, полагаясь исключительно на свою интуицию и личные предпочтения в дизайне. Итак, что вы должны учитывать?

Размер и возможности гостиничного рынка

Несмотря на то, что это был трудный год для индустрии гостеприимства, разработка и открытие гостиничных проектов продолжают разворачиваться по всему миру: во второй половине 2020 (Топотельпроекты, 2020).

Возможности всегда будут поджидать за углом. Не знать, когда мы выздоровеем, может быть сложной переменной для рассмотрения, но мы знаем, что выздоровление где-то впереди. Учитывая значительное количество времени, необходимое для открытия отеля, и новые возможности из-за Covid-19., мы считаем, что сейчас самое подходящее время для открытия нового отеля.

Когда дело доходит до благоприятных обстоятельств, мы определенно можем назвать несколько:

Больше места на рынке труда, облегчает поиск квалифицированного персонала. То, что до кризиса нельзя было принимать как должное
Закрытие конкурса, К сожалению, многим гостиничным предприятиям пришлось закрыть вилку. Это означает меньшую конкуренцию на рынке, который ранее становился высококонкурентным на определенных рынках.
Следовательно, это означает, что существует сделок с недвижимостью, готовых к открытию новых отелей, чтобы вступить в силу

Возможности гостиничного сегмента

Многое можно получить, если тщательно изучить возможности, предоставляемые сегментацией.
Будьте как можно конкретнее. Вы действительно должны знать, какие сегмента гостиничного рынка могут приносить доход в мельчайших деталях как можно раньше открытия. Обладая этими знаниями, вы можете сосредоточить усилия по маркетингу и продажам именно на этих сегментах. Без понимания этих групп будет сложно создавать привлекательные предложения.

При правильной сегментации отелей вы сможете:

Повысить привлекательность в каждом сегменте с помощью целенаправленного подхода и инициатив для каждой группы
Измерение по сегментам приводит к более практическим выводам
Дополнительные исторические данные будут доступны для анализа тенденций в будущем

Внешние факторы в гостиничном бизнесе

Гостиничный бизнес обычно является одной из первых отраслей, на которую влияют макроэкономические факторы. Поэтому важно учитывать, как следующие внешние факторы могут повлиять на рынок:

Внутренние поездки, Внутренние поездки могут значительно повысить эффективность вашей работы. Следите за тем, как работает ваш рынок, извлекая данные из вашего муниципалитета, а также рыночные данные, которые могут быть предоставлены OTA.
То же самое относится к Поездки за пределами страны. Будьте в курсе ваших крупнейших фидерных рынков/стран, на которые вы будете полагаться.
ВВП, Исторически сложилось так, что спрос на отели и ВВП идут рука об руку, демонстрируя сильную корреляцию между двумя показателями.
Индекс потребительского доверия, описывает оптимизм по поводу экономики, выраженный в сбережениях и расходах потребителей.

Лучшим местом для поиска статистических данных о путешествиях являются базы данных вашего муниципалитета/региона, а также OTA, которые также имеют в своем распоряжении множество данных, когда речь идет о дополнительных рынках.

Независимые отели и франчайзинговые отели

Возможно, это один из самых важных вопросов, на который нужно ответить…

Мы верим в силу независимых отелей, больше свободы для создания отеля по своему вкусу, меньше ограничений и гораздо меньшую стоимость без необходимости платить владельцу франшизы.

Все еще думаете о франшизе?
Будьте готовы добавить в свой бюджет следующие сборы:

Первоначальный взнос
Роялти
Маркетинговый сбор
Плата за резервирование продаж
Сборы за программы лояльности / программы для часто путешествующих
Прочие сборы

Все вместе: бизнес-план отеля

Вот краткий список того, как должен выглядеть ваш бизнес-план отеля. Если вам нужен более подробный контрольный список, обязательно ознакомьтесь с нашим бесплатным шаблоном бизнес-плана отеля.

1. Резюме

Эта часть должна состоять из двух основных частей, одна из которых представляет собой формулировку миссии , , а другая — ваши цели . Эта часть должна быть короткой, лаконичной и привлекать внимание читателя.

2. Анализ компании

В этой части вы глубже погружаетесь в USP вашей компании (уникальные преимущества). В основном, объясняя, что влечет за собой концепция.

3. Анализ отрасли

Инвесторы хотят знать, правильно ли вы понимаете рынок, на котором собираетесь работать. Это также формирует основу того, на каких тенденциях и событиях вы будете строить свой бренд.

4. Анализ клиентов

Эта часть посвящена анализу вашего целевого рынка. Подумайте о таких факторах, как:

География
Демография
Социально-экономические науки
Психографика
Поведенческая сегментация

Представьте себе количество гостей, которые, скорее всего, посетят ваш отель. Картина типов гостей даст вам понимание, необходимое для оценки того, какую ценность можно предоставить вашим клиентам.

5. Конкурентный анализ

Конечно, изучение местной конкуренции необходимо для выявления ваших сильных и слабых сторон, а также для сравнения конкурентов с вашими собственными. Это также можно определить как SWOT-анализ, который инвесторы используют, чтобы увидеть, как вы отличаетесь и выделяетесь из толпы.

6. Стратегический план

Стратегический план состоит из трех важных частей, охватывающих маркетинг, распределение и управление доходами. Ниже мы перечислили планирование на основе времени, охватывающее эти темы.

7. Операционный план

Это все о деталях, когда речь идет о бесперебойной работе. Не совершайте ошибку, не погружаясь здесь достаточно глубоко, поэтому не забудьте указать следующее:

Персонал, все, от сотрудников низшего звена до менеджеров, должны быть количественно оценены.
Операционные процессы, как/когда/для чего вы будете разрабатывать руководства. Обязательно установите стандарты обслуживания.
Поставщики, поставщики которых/и чего вам понадобятся (постельное белье, продукты питания, напитки, канцелярские товары и т. д.)
Как будет управляться ваш инвентарь ?

8. Команда менеджеров

Кто будет управлять вашим бизнесом, что делает их уникальными и способными создать великолепный отель, который будет выделяться. Объясните историю вашей команды, чтобы получить представление об этом.

9. Финансовый план

Сколько денег потребуется для удовлетворения ваших потребностей. Начните с капитальных вложений (затраты на запуск отеля), затем текущие коммерческие расходы и операционные расходы:

Прибыль
Расчет заработной платы
Покупки
Аренда и коммунальные услуги
Прочие расходы (франшизные сборы, маркетинговые расходы, расходы на техническое обслуживание и т. д.)

10. Ключевые вехи

Установление вех повысит вероятность успеха. Риск для кредиторов или инвесторов уменьшается каждый раз, когда достигается веха, достигая высоких шансов на успех, как только последние вехи становятся видны. Важные вехи включают:

Выбор местоположения
Разрешения и лицензии
Надстройка/Строительство гостиницы
Персонал и обучение
Открытие
Группа безубыточности
NOI Безубыточность
10% EBITDA

11.

Приложение
Все прочее содержимое, не имеющее отношения к донесению вашего важного сообщения, находится в приложении. Старайтесь, чтобы ваш план был как можно более кратким и прямолинейным, ссылаясь на приложение, когда это необходимо, чтобы избежать излишней загроможденности в глазах инвесторов.
Не опоздайте: начните вовремя
Своевременное начало не только важно для вашего успеха, но и может сэкономить вам много денег.
Рассмотрите приведенные ниже временные рамки, чтобы получить представление о том, когда начинать бизнес-процессы.
Планирование: от начала до конца
0-1 месяцев:
Торжественное открытие:
Не вкладывайте весь свой маркетинговый бюджет в торжественное открытие. Это всего лишь один день, и будет невозможно привлечь столько потенциальных клиентов, чтобы заполнить ваш отель в долгосрочной перспективе. Вместо этого рассматривайте маркетинг как постоянное долгосрочное усилие.
Предварительное открытие:
Окончательная настройка и тестирование персонала и систем перед официальным открытием
Прекрасная возможность провести экскурсию по отелю для журналистов и отраслевых блоггеров, избавившись от бремени операционной нагрузки, характерной для всего отеля. Журналисты очень благодарны за любую помощь, которую вы можете им оказать в подготовке материала об этой новой горячей точке города.
Пригласите руководителей компаний протестировать отель. Относитесь к ним как к VIP-персонам. Вино и обедать их, и превратить их в послов вашего бизнеса. Если вы произведете на них впечатление незабываемым впечатлением, это начнет распространять о вас молву.
3-6 месяцев
Открыто для продаж на вашем собственном веб-сайте, в OTA и т. д.
Резервирование:
До этого сотрудники могут принимать запросы и отвечать на вопросы с запланированными обратными звонками позже этап, когда все организовано. Однако за 3 месяца до открытия колл-центр бронирования должен быть запущен.
Выбор системы
MS, система веб-бронирования, CRS, GDS, Channel Manager, Rate Shopper, CRM. Все это необходимо выбрать, приобрести и установить за 6-3 месяца до открытия.
9 месяцев
Продажи
Планируйте ежедневные встречи с руководителями компаний за 9 месяцев до открытия, пытаясь переманить их в конкурентной борьбе.
12 месяцев
Онлайн сайт
Страница/история веб-сайтов является сильным фактором ранжирования в Google, поэтому лучше всего запустить свой веб-сайт как можно раньше. Это также обеспечит правильную индексацию вашего сайта в поисковых системах 9.0006
.
Желательно за 18 месяцев, но обязательно не позднее, чем за 12 месяцев до открытия. Даже если это с временными изображениями и контентом.
Управление доходами
Это может быть моментом, когда большинство владельцев отелей упускают возможность максимально использовать свой потенциал. Это начинает усложняться, когда вы думаете об использовании различных методов ценообразования (охватывающих как цены открытия, так и долгосрочные ставки) для нескольких сценариев и типов номеров, а также обдумываете правила оплаты и отмены.
Бюджеты, прогнозы, стратегия тарифов, стратегия типов номеров, пакеты, стратегия распространения (охватывающая все, от прямых продаж до рекламных акций)
Выбор здесь аутсорсинга управления доходами может принести стратегическое преимущество как при разработке вашего бизнес-плана, так и при выполнении ваших планов.
Распределение
В конце концов ваши комнаты должны быть где-то проданы, верно? С какими сторонними партнерами по сбыту вы заключите контракт и какие технологии потребуются для всего этого.
Маркетинг
С точки зрения маркетинга, такие вопросы, как то, как вы будете привлекать клиентов, как вы будете позиционировать свой отель, какое сообщение будет доставлено в различные сегменты и как ваш веб-сайт будет спланирован с точки зрения SEO, SEM, SMM, социальные сети и блоги.
Правильные стратегии помогут увеличить прямые продажи в ваш отель
.
Продажа
Стратегия продаж должна быть готова к реализации. Подумайте об инструментах, шаблонах и о том, как вы будете выполнять посещения и последующие действия.
+24 месяца
Персонал
Мы склонны переоценивать то, насколько легко найти хорошую команду менеджеров. Опыт владельцев, открывающих отели, научил, что это не так. Кроме того, еще сложнее найти высококвалифицированную команду по подготовке к открытию, которая разработала, внедрила и реализовала ваши стратегии. Вам нужно будет начать набирать эту команду за 2 года до открытия, чтобы иметь возможность найти подходящих людей для работы и вовремя приступить к работе.
Будьте точны в том, каковы их обязанности и где они пересекаются с другими отделами. Учет необходимого опыта здесь также важен, поскольку он поможет составить бюджет персонала и процесс найма. Наконец, составьте план в соответствии с этапами подготовки к открытию, чтобы решить, когда все должны начать работу (думайте как можно дальше).
Продвижение/PR
«Скоро» Повесьте большую табличку «Скоро» с несколькими захватывающими дух изображениями того, что вы строите, чтобы привлечь внимание людей, проходящих и проезжающих мимо. Это должно начаться в день начала первого строительства.
Местные СМИ, держите их в курсе событий (даже позволяйте им посещать вашу строительную площадку)
.
Регулярные пресс-релизы вплоть до открытия (прогресс строительства, интересные анекдоты, миссии, секреты из залов и т.д.).
Объедините все в тщательно подобранных социальных сетях , которые привлекают внимание. Заставьте любого почувствовать необходимость следить за тем, как будет выглядеть конечный продукт.
Финансовый план
Это будет прогноз доходов на следующие пять лет. Важными показателями, за которыми следует следить, являются ожидаемая заполняемость , ADR (средняя дневная ставка) и RevPAR (доход на доступный номер). Это должно дать вам представление о том, сколько денег нужно будет собрать, давая вам представление о том, сколько нужно будет собрать (внутренне или извне) и когда они вам понадобятся (инвесторы должны знать, когда кредиторы получат деньги). а также для обеспечения собственного возврата инвестиций).
Хотите вывести свои планы на новый уровень?
Думаешь, ты готов? Ниже мы дали ссылки на другие наши статьи, содержащие все необходимые знания, чтобы вывести свои планы на новый уровень!
Бизнес-план отеля
Основные тенденции гостиничного бизнеса в 2021 и 2020 годах
Исследование гостиничного рынка
ТЭО гостиницы
Обычная ошибка, допущенная на этапе подготовки к открытию отелей.
Напоследок, очень важно, чтобы вы хорошо подготовились, провели много исследований и разработали подробный бизнес-план, чтобы обеспечить успех. Это не так просто, как «Если вы это построите, они придут», если вы смотрели «Поле мечты» с Кевином Костнером.
К сожалению, мы с нашими консультантами по гостиничному бизнесу по-прежнему видим, как слишком много начинающих гостиничных компаний терпят неудачу из-за плохого планирования.
Я надеюсь, что эти советы помогут другим предпринимателям начать успешный новый гостиничный бизнес!
Ура,
Патрик Лэндман
PS. Любые сомнения или неуверенность в ваших идеях и планах? Свяжитесь с нами, чтобы получить консультационные услуги в сфере гостиничного бизнеса или услуги по управлению отелем, чтобы помочь разработать вашу концепцию и максимально эффективно вести свой бизнес.
Подписаться
Последние статьи
Предыдущий Следующий
В качестве генерального директора и основателя Xotels Патрик Лэндман поставил перед собой задачу превратить независимые отели и курорты в лидеров местного рынка. Разнообразный опыт и глубокие знания Xotels в сфере гостиничного менеджмента, гостиничного оператора, управления активами, гостиничного консалтинга и услуг по управлению доходами позволяют им добиваться результатов для независимых бутик-отелей, роскошных эко-курортов и инновационных концепций размещения.

0 01.09.1972
Разное