Построить гостиницу маленькую: Открываем мини-гостиницу: как сделать свой бизнес привлекательным для туристов?

Построить гостиницу маленькую: Открываем мини-гостиницу: как сделать свой бизнес привлекательным для туристов?

Содержание

Спокойные деньги: как построить отель, куда «форбсы» будут привозить семью

Вы помните ваш самый неудачный гостиничный опыт? Чтобы вы смотрели на отель и думали: вот сколько ошибок, которых мне стоит избегать.

Мне нравится путешествовать и жить в отелях. Семья у нас большая, четверо детей, и единственный негативный опыт, который мне приходит на ум, он системный — что семейные отели отсутствуют как класс. Даже в гостиницах высокого класса в Америке и Европе сложно найти семейные номера, которые были бы действительно продуманы таким образом, чтобы семья чувствовала себя там комфортно. Нам всегда приходилось арендовать 2-3 номера, и это вызывало много неудобств: хотелось быть вместе, делиться впечатлениями, в общем, чувствовать себя как дома, только вдали.

Именно поэтому вы в описании своей гостиницы всегда подчеркиваете, что у вас есть семейные номера, где обычно есть несколько комнат, кухня, отдельные спальни?

Реклама на Forbes

Весь опыт, который я получил от путешествия с семьей, я как раз и использовал для того, чтобы создать в своей гостинице подобие моего представления об идеальном отдыхе — чтобы был абсолютный комфорт и полный сервис.

Самый маленький номер у нас — 100 кв. м, самый большой — 600 кв. м. Когда туда заходишь, чувствуешь себя как дома: муж знает, где его газета и диван, дети — где их комната. Многие заходят и говорят: «Ой, как у нас дома». Еще важный момент — это культурная программа. Продавать койки даже в красивых интерьерах уже никому не интересно, туризм, в принципе, меняется. Отель перестал быть местом, где можно только поспать и поесть. Вам же покажется странным просто приезжать в какую-то страну и уезжать, ничего про нее не узнав? Отдыха в чистом виде всем стало мало: хочется событий и культуры, узнавать что-то новое, а не просто лежать на пляже неделями. Именно поэтому мы ведем календарь событий: если гость приехал к нам, он обязательно узнает все о Коста-Брава, Пиренеях, Каталонии. Наши гости плавают среди морской травы и летают на воздушном шаре.

Журнал AD написал, что вы архитектор. Верно?

Можно так сказать. Я построил очень много вилл, начал в 2001 году. Пригласил архитектора-студента и дал ему первый проект с условием, что мы будем реализовывать мои идеи. Мне нужен был архитектор, который рисует, и с которым я смогу дискутировать. Все архитектурные, дизайнерские и интерьерные концепты я никому не доверял. Потому что прекрасно представлял, чего хочу, и понимал, что в итоге должно получиться. А техническое исполнение делегировал. Еще я люблю конструировать мебель. В нашем отеле нет ничего купленного, все начерчено или мной, или представителями фабрики, которым я показывал свой концепт. На одной маленькой фабрике в Тоскане я попросил сделать мне цельную двойную раковину, и эта раковина у них теперь бестселлер, ее часто заказывают американцы.

Такие долгие инвестиции в гостиничный бизнес в Испании оправдывают себя?

Я всегда спорю с местной администрацией: мне кажется, в Испании очень большая проблема заключается в том, что здесь жилая и бизнес-недвижимость перемешаны в кучу. В туристических странах, где бюджет страны верстается хотя бы на треть или более за счет туризма, их лучше четко разделять. Например, в Майами первые три линии у океана — коммерческие, с них снимают деньги для бюджета.

Это линии бизнеса — там находятся отели, рестораны, бары. В Испании за твоим отелем может стоять жилой дом, и его жители могут просить выключить ночью музыку и вести себя потише. Или жаловаться, что ты ему своим отелем вид закрыл. При этом как отель я плачу налогов на €150 000 в год, а рядом жилой дом платит налог €600 — и еще и диктует мне условия.

Какая стратегия в Испании эффективнее — купить недвижимость или ее арендовать? 

Если вы купили там дом или квартиру, придется очень серьезно этим заниматься. Сам факт покупки — уже прецедент: он требует соответствующих процедур, нотариальных актов, вступления в собственность. После этого вы получаете очень серьезный объект, о котором должны заботиться. Если это дом, за ним надо ухаживать, у него есть сад, счета за свет, газ, воду. И налог на недвижимость. Как показывает статистика, среднее время содержания какой-нибудь одной семьей недвижимости сегодня составляет максимум 10 лет. После этого вы поменяете или квартиру, или место жительства, или еще что-то.

Время становится все динамичнее, глобализация движет людьми. Если это так, то зачем же взваливать на себя все эти вещи, когда можно спокойно снимать недвижимость. Поэтому сейчас все больше на рынке побеждает аренда.

Значит, вы планируете дальше заниматься апартаментами? 

Изначально я строил клуб Residence Club. Скорее всего, это направление мы и будем продолжать развивать. Так сложилось, что нам нужно было зайти на рынок как отель. И я впервые соприкоснулся с этим миром, который функционирует, кстати, очень странно: допустим, мы платим условному Booking.com 20% комиссии. Почему? Получается, что даже самый успешный исторический отель дает рентабельность от 10 до 15%. Отельный бизнес — он вообще пенсионный: это тихие, спокойные деньги, которые просто якорят. В этой области никто не ждет никакой отдачи в течение года, пяти или 10 лет.

Ваша гостиница — одно из редких мест, в концепции которого прописано pet-friendly. У вас у самого есть домашние животные?

Конечно, как иначе. А как же без них? Животные — члены семьи.

Кто придумывает всю событийную программу отеля? Как, например, случился тест-драйв Формулы-1, на который можно отправиться из вашей гостиницы?

Просто я сам — гонщик-любитель. Очень много гонялся на трассе Формулы-1, был шеф-пилотом Audi — это сумасшедший опыт. Барселонский этап Формулы-1 проходит в мае, и кроме него здесь происходит очень много других интересных вещей. В Испании вообще три национальных вида спорта: футбол, мотоцикл и теперь еще велосипед. Рядом с нами тренируются гонщики «Тур де Франс», потому что перепады высоты над уровнем моря в предгорье Пиренеев — как раз то, что надо: подъемы, спуски. «Тур Каталонии» в этом году проходил как раз через наш отель и финишировал в Сан-Фелиу.

Ваша аудитория — преимущественно русские постояльцы?

Не обязательно. Я изначально задумывал резиденцию для семей, которые будут останавливаться на полгода-год, и многие гости из России, Украины, Казахстана привозили к нам всю семью, когда отцу семейства хотелось дать своим детям образование в Европе, а бизнес не позволял полностью переехать из Москвы.

Наша резиденция была отличным вариантом, чтобы потестировать новое место жительства: отправить жену в испаноязычную среду, но создать ей комфортные условия, предоставить полный сервис за посильные деньги. Многие наши клиенты из России арендуют номера на все лето. В этом году у нас было занято 100% номеров на весь летний сезон, а один клиент даже умолял перевести нашего гостя в другую гостиницу, чтобы он мог остаться подольше — и оплатил ему отпуск там полностью. Но туристическая жизнь в Каталонии активна исключительно с мая по октябрь, что мне совершенно непонятно: при таких инфраструктуре и климате. Здесь сейчас +15-+18 — погода даже лучше, чем летом. У нас 6 гольф-клубов буквально в 45-минутной доступности, потрясающая еда, вино и культура. Эта сезонность меня просто удручает.

Реклама на Forbes

Анекдоты про богатых русских за границей остались в прошлом, как вам кажется?

Люди из списка Forbes в наших отелях ведут себя иначе: они приезжают семьями, а в такой атмосфере даже трудно себе вообразить залихватский туризм.

Зачем вам нужен мишленовский повар, если в каждом номере предусмотрена кухня?

Мы сейчас от этого отказались — действительно, не имеет никакого смысла. Во-первых, это глубоко убыточно. Во-вторых, конкурировать в гастрономической среде и поднимать новый ресторан при отеле — утопия. Поэтому сейчас я просто ставлю кухне задачу — какая кухня мне нужна, и иногда приглашаю поваров из Украины, России, Казахстана. Клиентов много, и вокруг нашей гостиницы я построил много вилл — самая дешевая из них стоит $5 млн, самая дорогая — $15 млн. В эти дома приезжают серьезные семьи с друзьями, со своими гостями, и они просят помогать им накрывать стол. А мишленовский подход, на мой взгляд, себя не то чтобы дискредитировал — но превратился в своеобразный клуб, как будто бы ложу каменщиков. Мне кажется, это не очень совместимо с концепцией нашего отеля. К нам люди приезжают на две недели или месяц, и каждый день есть одно и то же затейливое блюдо черной ложкой им просто надоест. Им это совершенно не нужно.

А вот завтраки сближают: сырники, например, как из детства. В нашей зоне расположено 32 мишленовских ресторана, в получасе езды — El Celler de Can Roca, который в течение 3 лет признавался лучшим рестораном мира. И мы всегда можем заказать нашим гостям ужин в этом ресторане. Зачем тогда создавать свой?

Первым вопросом мы с вами обсудили, что за отели вас расстраивают, а был ли какой-то такой, который вас настолько впечатлил, что послужил образцом для подражания?

Реклама на Forbes

Мне очень нравятся отели, где видна персонализация, индивидуальность. Я очень не люблю сети — даже номера в лучших из них кажутся мне бутафорскими. А у нас маленький отель, и в нем совершенно все по-другому. Мы своих клиентов знаем, многие приезжают не по одному разу, и мы помним, что им нравится, как они живут. А мы о них заботимся — один из наших клиентов, например, был недоволен тем, что в его номере стол продолговатый, а не круглый. И наш батлер никому не сказал об этом, просто сам незаметно поменял стол на другой.

Как организовать небольшой гостиничный бизнес

По мере развития туризма в России и роста популярности Москвы и Санкт-Петербурга у иностранных гостей всё большее число предпринимателей интересуется вопросами: как открыть свою гостиницу с нуля, сколько это стоит, какие документы для этого нужны и как скоро окупятся первоначальные вложения. Ведь несмотря на общую стабильность этого бизнеса, всегда есть риск получения убытков как из-за специфики самой сферы, так и из-за форс-мажоров. А сложности с оформлением и получением необходимых документов могут отсрочить момент открытия отеля и тем самым повлечь за собой дополнительные финансовые потери.

Особенности гостиничного бизнеса, и виды отелей

Гостиница как бизнес привлекает инвесторов и предпринимателей во многом благодаря стабильности, востребованности услуг у клиентов и относительно небольшим текущим расходам после открытия. И действительно, со временем заведения с качественным сервисом приносят всё больший и больший доход за счёт появления постоянных клиентов. А основная часть расходов приходится на начальный этап, предшествующий моменту открытия отеля.

Изначально будет разумно разделить существующие гостиницы и отели на две категории. К первой относятся крупные средства размещения на пятьдесят и более номеров, а также гостиничные сети. Ко второй — небольшие заведения до пятидесяти номеров, не отличающиеся высокой «звёздностью», но способные предложить своим клиентам индивидуальный подход и более домашнюю атмосферу. Именно на вторую категорию заведений следует обратить внимание тем, кто хочет узнать, как открыть свою гостиницу.

Небольшие отели бывают следующих типов:

  • Мини-отели — стандартные заведения для этой категории, включающие в себя 50 номеров и располагающиеся, как правило, в отдельно стоящих зданиях
  • Объекты, занимающие часть большого здания — количество номеров редко превышает 20, количество предлагаемых услуг ограничено, подобные заведения обычно располагаются в просторных старых домах в историческом центре города
  • Мини-отели квартирного типа — фонд размещения не более 10 номеров, расположенных в одной или нескольких квартирах жилого дома. Ассортимент услуг в таких заведениях, как правило, ограничен, однако это компенсируется более домашней атмосферой и уютом

В последнее время в нашей стране получили широкое распространение ещё и хостелы. Это системы размещения, предоставляющие клиентам спальные места на длительный или короткий срок. В одной из предыдущих статей было подробно рассказано о том, что нужно для открытия хостела.

Что нужно, чтобы открыть небольшую гостиницу

Для начинающих предпринимателей оптимальным будет именно вариант открытия заведения квартирного типа с десятком номеров и персоналом из двух-трёх человек. Такой вариант предпочтительнее прежде всего из финансовых соображений: размер первоначальных инвестиций прямо пропорционален площади помещения.

Если у бизнесмена уже имеется в собственности квартира, не использующаяся по прямому назначению, это существенно упростит задачу. Квартиры в «сталинке» или бывшей коммуналки уже хватит для организации маленькой гостиницы, однако стоит также рассмотреть возможность выкупа и присоединения соседних квартир для расширения бизнеса. Неплохим вариантом станет организация гостиничного бизнеса в частном доме или коттедже при условии удачного расположения (как минимум в городской черте).

Расходы на покупку недвижимости и организацию бизнеса

Теперь перейдём к вопросу, сколько стоит построить гостиницу. Строительство нового здания имеет смысл лишь при наличии земельного участка в удачном месте, в ином случае целесообразнее найти одну или несколько квартир в районе с хорошей инфраструктурой недалеко от исторического и делового центра города. Расходы на покупку такой недвижимости начинаются от 300-400 тысяч долларов при условии, что для гостиницы потребуется площадь от 150 кв. м.

Затраты на ремонт и обустройство (включая покупку мебели) потянут на половину стоимости помещения. К тому же стоит подумать о том, как раскрутить гостиницу, это дополнительная статья расходов — на рекламу. Впрочем, небольшой отель квартирного типа можно рекламировать недорого: достаточно будет продвижения в социальных сетях, создания собственного сайта и размещения контекстной и баннерной рекламы в интернете.

Оформление документов

Одно из главных преимуществ гостиницы как бизнеса — для её открытия не требуется никаких специальных разрешений, достаточно зарегистрировать предприятие в форме ИП или ООО. Однако при наличии дополнительного сервиса вроде кафе-бара потребуется лицензия на продажу алкогольной продукции.

Порядок действий предпринимателя, планирующего открыть гостиницу, таков:

  • Выбор и регистрация организационно-правовой формы (ИП, ООО и т. п.)
  • Перевод недвижимости в нежилой фонд
  • Получение разрешительных документов на работу от органов Роспотребнадзора и МЧС (выдаются в виде заключений о соответствии)

При желании бизнесмен может вступить в гостиничную ассоциацию и получить соответствующий сертификат, однако эта процедура не является обязательной. Рекомендации по открытию собственного отеля в следующем видео:

Перспективы бизнеса и сроки окупаемости

Вполне логично, что бизнесменов и инвесторов ещё до начала организации бизнеса интересует рентабельность гостиницы. Однако этот показатель зависит от множества факторов, в том числе расположения заведения, эффективности рекламной кампании, уровня сервиса и ассортимента предлагаемых услуг. Средним периодом окупаемости гостиницы принято считать 6-8 лет, однако некоторые отели «выходят в плюс» уже через два года после открытия.

Безусловно, гостиничный бизнес имеет как свои плюсы, так и минусы. Далеко не каждого инвестора устроит шестилетняя окупаемость, когда множество бизнес-проектов предлагают куда более быстрый возврат средств. К тому же не у всех есть в собственности элитная недвижимость или 1 миллион долларов для её покупки и обустройства. С другой стороны, гостиничный бизнес — один из самых надёжных и стабильных, и его владелец защищён если не от убытков как таковых, то как минимум от серьёзных потерь и банкротства.

Заключение

Недвижимость сама по себе является выгодным вложением и ценным активом, а бизнес, построенный на её основе в расчёте на долгосрочную перспективу, становится прибыльнее с каждым годом. Открытие небольшого отеля может стать хорошим стартом предпринимательской деятельности и фундаментом для более серьёзного проекта.

Юрий Муранов

Главный редактор #ВЗО. Работает на сайте с момента основания. Через Юрия проходят все тексты перед размещением на сайте. Быстро вникает в темы, на которые пишут авторы, включая финансовую, и следит за качеством публикуемых материалов.

[email protected]

(22 оценок, среднее: 4. 9 из 5)

Покупка мини-отеля за рубежом – Tranio.Ru

Мини-отель — это гостиница, номерной фонд которой составляет не более 30 комнат. Обычно такие заведения предоставляют услуги по системе Bed and Breakfast (с англ. «кровать и завтрак»). Многие туристы чувствуют себя комфортнее в маленьких гостиницах, чем в больших, поэтому мини-отели прочно занимают свою нишу в гостиничном бизнесе.

Мини-отель — не пассивная инвестиция, а работа

Прежде чем решиться на покупку мини-отеля, нужно ответить на вопрос: «Хочу ли я заниматься гостиничным бизнесом?» Если собственник не готов переехать за границу и управлять объектом самостоятельно, вместо мини-отеля лучше приобрести несколько апартаментов под сдачу в аренду. Дело в том, что профессиональная управляющая компания не станет заниматься гостиницей с фондом меньше 100 номеров. Конечно, можно нанять менеджера, но тогда на оплату его услуг уйдёт больша́я доля прибыли.

Случай из практики: три года назад российская семья приобрела мини-отель в Австрии с помощью одного из партнеров Tranio. Будущие отельеры сначала рассматривали объекты в Альпах, но в итоге сделали выбор в пользу живописного городка в Нижней Австрии. Маленькая гостиница выгодно расположена рядом с центром и местными достопримечательностями, популярна у туристов и имеет высокий рейтинг на Booking.com. Отель приносит инвесторам доход, но поручать его управление профессиональной компании не имеет экономического смысла. Владельцы вкладывают в австрийский отель много времени и средств, не прекращая заниматься основным бизнесом в России. В качестве следующего этапа развития своего австрийского предприятия они запланировали большую реконструкцию и перестройку старого номерного фонда в индивидуальные апартаменты, которые будут проданы инвесторам по системе buy-to-let (с англ. «купить, чтобы сдать в аренду»).

Как выбрать мини-отель

При покупке мини-отеля необходимо учитывать ряд факторов, важных для бизнеса этого типа.

Расположение

Загрузка мини-отелей, которые расположены на морских или горнолыжных курортах, сильно зависит от сезона. Владельцы получают львиную долю прибыли в пиковые месяцы, что не отменяет расходы на обслуживание гостиницы в остальное время. Рекомендуется покупать мини-отели в местах с круглогодичным спросом, например, в крупных городах. В таком случае бизнес не будет зависеть от сезонного фактора (но можно столкнуться с высокой конкуренцией).

Также важна развитая инфраструктура. Хорошо, если постояльцы могут легко добраться до основных достопримечательностей, развлекательных заведений, вокзалов и аэропортов. Есть смысл обратить внимание на мини-отели в Германии: немцы любят путешествовать по своей стране. Если позволяют средства, можно прицениться к небольшим гостиницам на альпийских горнолыжных курортах. Также можно рассмотреть предложения в теплых краях, где любят проводить отпуск россияне: в Испании, Италии и Черногории. Отсутствие языкового барьера — несомненный плюс работы с клиентами-соотечественниками.

Здание

Выбрав локацию, важно найти отель в хорошем состоянии. Лучше купить новое и красивое здание, за проживание в котором люди будут готовы платить хорошие деньги. Старое здание, во-первых, принесет меньше прибыли, во-вторых, всё равно потребует дополнительных расходов на ремонт.

Вместе с тем, существуют примеры успешной реконструкции и управления такими отелями. Например, инвесторы в Испании отреставрировали и превратили в мини-отель с двумя просторными номерами дом XVI века. Туристам нравится сочетание старинного особняка и современных технологий. Аренда одного номера стоит 300 евро за ночь. У отеля удачное расположение: гостиница находится в Каталонии, в живописном городе Херона. Отсюда легко добраться и до Барселоны, и до горнолыжных курортов Испании. Приобретать подобные объекты выгодно, если их цена ниже рыночной и у покупателя есть средства для полной реконструкции. Доходность успешных проектов редевелопмента составляет в среднем 10–15%.

Финансовое состояние

При покупке следует изучить бухгалтерскую и финансовую отчетность гостиницы. Чтобы получить доступ к этой информации, необходимо написать продавцу письмо о намерениях (Letter of Intent, LOI), в котором покупатель заявляет о желании приобрести недвижимость.

Ключевым показателем эффективности гостиничного бизнеса является RevPAR (Revenue per Available Room Per Day) — средний доход на номер с учётом заполняемости отеля. Например, по данным консалтинговой компании CBRE на 2017 год, хотя средняя суточная стоимость номеров в Гамбурге ниже, чем во Франкфурте (118 евро против 123 евро), благодаря более высокой заполняемости (80% против 70%) гамбургские отельеры получают больший доход, чем франкфуртские: RevPAR в первом случае равен 95 евро, во втором — 85 евро.

Кадры

Вне зависимости от того, что вы решили открыть, бутик-отель или недорогой пансионат, важнейший козырь маленького отеля заключается во внимательном отношении к каждому клиенту. Многие постояльцы снова и снова останавливаются в одной и той же мини-гостинице именно потому, что чувствуют себя в ней желанными гостями. Поэтому сотрудники, которые общаются с клиентами, должны быть компетентными и вежливыми. Также необходимо знание английского, даже если он не является официальным языком страны, где расположена гостиница. Нельзя экономить на зарплате людей, от которых зависит впечатление об отеле. Важен хороший управляющий, доход которого должен определяться размером общей прибыли гостиницы. Во многих мини-отелях расходы на персонал и особенно на управляющего составляют значительную статью бюджета, но это оправданные траты.

Примеры запрашиваемых цен на мини-отели в Европе

Страна

Локация

Число номеров

Цена, млн евро

Австрия

Штирия

10

0,85

Греция

Пелопоннес

21

1,00

Греция

Афины

14

1,40

Испания

Барселона

5

2,10

Франция

Лазурный Берег

26

2,46

Типы мини-отелей

Гостевые дома, как правило, меньше отелей: они состоят из 10–12 номеров. В Великобритании хозяева гостевых домов могут выбирать постояльцев, в отличие от гостиниц, которые обязаны предоставить комнату любому, кто готов за неё заплатить.

Прибрежные гостиницы часто являются небольшим семейным бизнесом в популярных курортных зонах у моря. Их заполняемость часто зависит от сезонного фактора.

Загородные клубы-отели предлагают гостям не только высококлассные номера, но и инфраструктуру развлечений: ресторан, бассейн, спа, спортзал или ипподром.

Бизнес-отели обычно расположены на окраинах крупных городов. Такие гостиницы привлекают деловых туристов, поэтому для них важна близость к ключевым транспортным узлам города и выставочным центрам.

Гибридные гостиницы сочетают в себе черты двух предыдущих типов: как правило, они располагаются в уникальных зонах, где, в зависимости от сезона, можно встретить и отдыхающих, и деловых туристов.

Бутик-отели отличаются шикарной внутренней отделкой номеров и нестандартными дизайнерскими решениями. Такие гостиницы, как правило, расположены в центре города.

Хостелы предназначены для молодых самостоятельных туристов с небольшим бюджетом: средняя цена за ночь в хостеле составляет 30–60 евро. Такие гостиницы предлагают гостям минимальный набор удобств: спальное место, общие ванную и кухню. Обычно хостелы расположены в крупных городах с большим потоком туристом.

8 отелей с самыми маленькими в мире номерами :: Дизайн :: РБК Недвижимость

В мире существуют гостиницы, в которых можно только переночевать. Где они находятся и как чувствуют себя постояльцы, рассказываем в этом материале

Фото: Hotels in Asia/Youtube

Capsule Inn Osaka, Япония

Первый в мире капсульный отель появился в Японии в 1979 году. Архитектор Кисё Курокава придумал создать гостиницу, в которой уставшие туристы могут просто поспать, она существует и по сей день. Номер-капсула — это спальное место за дверью в комнате высотой 1,25 м. Такие капсулы расположены в одном холле двумя ярусами, оснащены телевизорами, кондиционерами и будильниками. Отель также предлагает двух- и трехместные номера с двухъярусными кроватями. Эти комнаты немного больше (можно встать в полный рост), в них есть телевизор, стол и стулья. На территории гостиницы есть бассейн и сауна, общие ванные и кабинет массажиста. Посетители хвалят финскую парную и считают, что капсулы комфортнее одиночных номеров. Есть одно но: комнаты предоставляются только мужчинам.

Фото: Booking. com

Nine Hours Shinjuku-North, Япония

Прямой конкурент предыдущего отеля. Заведение считается люксом среди аналогичных гостиниц. В отеле девять этажей, четыре верхних заняты инновационными одиночными номерами-капсулами. К каждой из них подключена современная электронная система, в которой гость может настроить будильник, звуковой фон, уровень освещения и температуру. На нижних этажах расположены общественные зоны и ванные комнаты. Гости отеля хвалят просторные капсулы и шикарный вид на Токио из окон гостиницы. В заведении установлены особые правила: обувь надо сдать на входе администратору, переобувшись в местные тапочки, а ценные вещи — в сейф. Кроме того, постояльцам с татуировкой запрещено принимать общественный душ и ходить в сауну, если рисунок не прикрыт. Это обусловлено тем, что татуировки в Японии часто признак принадлежности к бандитским группировкам и вызывают тревогу у многих жителей.

Фото: Hotels in Asia/Youtube

Сеть отелей объединяет две гостиницы: Pod39 и Pod51 в центре Нью-Йорка. Площадь самых маленьких номеров в зданиях — 8 кв. м. Каждый из них оснащен mp3-проигрывателем, док-станцией для iPhone, кондиционером, сейфом и телевизором. Это уже не капсулы, а полноценные маленькие комнаты с санузлом, в которых есть мебель помимо кровати. На крыше обеих гостиниц есть летние бары под открытым небом, из которых открывается красивый вид на город.

Фото: thepodhotel.com

Tubohotel, Мексика

Как насчет отдыха в водопроводной трубе? Звучит жутко. Только не для постояльцев отеля Tubohotel в городе Тепостлан. Идея сделать номера в бетонных цилиндрах пришла в голову владельцу Робби Андерсону, когда он нашел выброшенные трубы. Каждый десятиметровый номер вмещает удобные кровати и небольшие шкафы. Ванные комнаты расположены отдельно на территории отеля. Оригинальный стиль привлекает туристов, на которых часто не хватает номеров: сложенных пирамидой труб всего 20. Но находчивые управляющие предлагают за $15 разбить палатку на территории трубоотеля.

Фото: Tubohotel/Facebook

easyНotel, 10 стран

Однозвездочные гостиницы сети расположены в Бельгии, Болгарии, Венгрии, Германии, Нидерландах, Португалии, Швейцарии, Испании, Англии и ОАЭ. Все отели объединяет наличие маленьких номеров за скромную цену и сочетание корпоративных цветов в интерьере: комнаты выполнены в белом, красном, оранжевом и сером цветах. Площадь номера — 10–14 кв. м, в нем помещаются кровать, шкаф, ванная комната, телевизор и кондиционер. Отели не располагают ресторанными зонами, но в них есть камеры хранения и автоматы с едой и напитками. По отзывам гостей, гостиницы находятся в оживленных районах с хорошей инфраструктурой, поэтому можно пойти пообедать в рестораны и кафе через дорогу.

Фото: easyhotel.com

Российские архитекторы переняли зарубежный опыт, и в 2013 году в столице открылся первый российский капсульный отель. Он находится в центре Москвы, на 1-й Тверской-Ямской улице. Отдыхающие отмечают удобное расположение и чистоту в комнатах, а знатоки утверждают, что отель лучше капсульного аналога в Токио. В Sleepbox 61 номер: есть как двухъярусные капсулы, так и отдельные функциональные комнаты, в которых стоят кровать, стол, шкаф и кондиционер. Чуть более дорогие номера оснащены телевизорами. Как и большинство гостиниц, отель предлагает гостям бесплатный Wi-Fi и камеры хранения.

Фото: sleepbox-hotel.moscow-hotels.org

13 отелей сети находятся в разных городах Англии, США, Тайваня, Дании, Голландии, Нидерландов, Китая, Малайзии, Швейцарии и Франции. В каждой маленькой комнате есть сенсорный пульт, с которого можно открыть и закрыть жалюзи, управлять светом, телевизором, температурой и музыкой. Жильцам доступны компьютер, ванная и общий ресторан, который работает круглосуточно. В некоторых отелях есть большие переговорные комнаты для проведения деловых встреч.

Фото: citizenm.com

YOTEL, Малайзия, Индия, Англия

Сеть включает в себя 11 отелей в Малайзии, один в Индии и один в Англии, при этом каждая гостиница и номера в ней построены и декорированы по-разному. Единственное, что их объединяет, — центральное местоположение и маленькие комнаты по 6–9 к. м. Подключение телевизора и Wi-Fi, индивидуальные комплекты гигиенических принадлежностей и полотенца в стоимость номеров не входят, их нужно заказывать отдельно. Постояльцы отмечают, что отели удобно расположены, а их основное предназначение — переночевать между рейсами.

Фото: tunehotels.com

Строим своими руками еще один домик в нашей мини-гостинице.

| Отдых на юге России

Как все начиналось, можно почитать в статьях по ссылкам:

Как мы решились построить свою мини-гостиницу.

Задумки и начало нашей стройки.

Завершение. Во сколько все обошлось.

После первого сезона работы наших трех новых номеров мы решили построить еще один маленький домик, в котором будет два номера — небольшой 2-х местный с кухней и удобствами и аналогичный небольшой номер уже для нас самих. Я ведь рассказывала, что мы сами живем в Ростове, а летом приезжали к моим родителям.

Оказалось, что теперь нам нужно личное пространство, так как занимаюсь своей мини-гостиницей я полностью сама, мне нужно где-то жить все лето, да еще и не одной, а с дочкой и всем своим хозяйством: необходимым инвентарем для содержания и уборки номеров, постельным бельем для отдыхающих, стиральной машиной, садовым инвентарем и еще множеством других вещей.
К тому же, наш треугольный участок выглядел пустовато и немного странно. Поэтому было решено, что домику быть.

Строительство начали в сентябре 2010 года. На этот раз решили не возводить тяжелых конструкций, а построить домик по типу дачного — основой был деревянный каркас на бетонных столбиках-фундаментах.

Каркас нашего будущего домика.

Каркас нашего будущего домика.

Стены и потолок утеплили минеральными плитами. В каждом номере предусмотрели свой санузел — душ и туалет — и веранду-кухню. Снаружи домик отделали сайдингом. Внутри — гипсокартоном, который зашпаклевали и сверху наклеили обои. Полы в номерах сделали деревянные, на верандах залили бетонные стяжки.

Утепление стен и потолков.

Утепление стен и потолков.

Параллельно с утеплением стен занимаемся отделкой санузлов.

Параллельно с утеплением стен занимаемся отделкой санузлов.

Внутренняя отделка стен.

Внутренняя отделка стен.

Минутка отдыха среди рабочего процесса.

Минутка отдыха среди рабочего процесса.

Ввести домик в эксплуатацию получилось только к сезону 2012. Опять все упиралось в нехватку времени и средств, так как одновременно с постройкой домика мы еще благоустраивали территорию — строили беседку, песочницу, облагораживали клумбы. Но мы справились. Получилось очень уютно. К нашей мини-гостинице добавился еще один номер для отдыхающих и комната для нашей семьи (и по совместительству хозблок). Новый домик очень преобразил наш дворик и придал ему законченный вид.

Домик удачно вписался в угол нашего треугольного участка.

Домик удачно вписался в угол нашего треугольного участка.

На этом стройку мы решили завершить. И далее занимались уже только ежегодным благоустройством нашей территории — постепенно озеленяли участок, смонтировали две стационарных садовых качели и детскую площадку. А как это было — я еще расскажу в следующих статьях.

Если вам было интересно — поставьте, пожалуйста, класс. Подписывайтесь на канал — здесь, расскажу еще много интересного о летнем отдыхе на море.

Как сейчас выглядят все наши апартаменты, читайте по ссылке — здесь.

Сколько стоит открыть гостиницу для собак и почему ее нельзя разместить в квартире — Бизнес новости

Полезные советы предпринимателю при открытии «гав-мяу-отеля»

Сегодня человеку, который собрался в отпуск или в командировку, уже не надо ломать голову, куда девать четвероногого любимца: его без проблем можно отправить в гостиницу для животных. Эта услуга сейчас настолько востребована, что многие задумываются: а не открыть ли нечто подобное самому? «Сегодня» выяснила, как создать свой небольшой гав-мяу-отель.

Только для опытных.
«Гостиница для животных — дело серьезное и ответственное. Начинать его стоит только, если у человека есть опыт работы ветеринаром или кинологом, либо же он не один год занимается содержанием или разводом собак или кошек. Причем если зоолюбитель много лет ухаживал лишь за котами, то и гостиницу он должен создавать только для кошачьих постояльцев. То же самое и с собаками разных пород. В общем, заниматься надо теми видами животных, с чьими привычками и характерами вы хорошо знакомы», — рассказала директор гостиницы «Зоохобби» Тамара Николаева.

В квартире – нельзя.
Если вы твердо намерены открыть такое заведение, то вам в первую очередь надо найти помещение. Помните, что даже самую маленькую гостиницу на десяток мелких животных нереально разместить в городской квартире, пусть даже огромной по размерам. «Одновременное содержание больше трех взрослых животных ведет к нарушению санитарных норм. Чем больше будет животных, тем большей будет антисанитария в помещении. Даже если они будут содержаться в клетках, и вы будете регулярно за ними убирать, избежать специфического запаха не получится», — говорит ветеринарный врач клиники «Неовет» Игорь Кравченко.

Кроме того, содержание большого количества животных в квартире может вполне ощутимо ударить по кошельку. «В статье 42 Кодекса Украины об административных правонарушениях (КоАП) прописана ответственность за нарушение санитарно-гигиенических и санитарно-противоэпидемиологических норм и правил. Согласно статье 150 этого Кодекса может быть вынесено предупреждение либо наложен штраф за нарушение правил пользования жилыми домами», — рассказала юрист компании «Алексей Пуха и Партнеры» Дарья Ганич.

По словам юриста, при открытии гостиницы, если стартовый капитал принадлежит одному человеку, есть смысл зарегистрировать себя в качестве частного предпринимателя. В этом случае вы будете платить единый налог, который рассчитают для вас индивидуально.

Где открыть.
По словам Тамары Николаевой, гостиницу необходимо организовывать на базе своего участка или домовладения в городской черте или в пригороде. Первыми клиентами вашей гостиницы могут стать кошки и собаки мелких и декоративных пород весом до 10 кг. «Начинать стоит с малого, с гостиницы на 10—12 мест, потому что с непривычки ухаживать за большим количеством животных тяжело, тем более, если хозяин гостиницы на первых порах будет экономить на персонале и все делать сам. Да и редко какая гостиница бывает больше, чем на 20 мест — больше обычно и не надо, такие большие отели редко заняты полностью даже в горячие сезоны отпусков и праздников», — говорит Тамара Николаева.

Делаем ремонт и покупаем вольеры

Для гостиницы на 10—12 мест понадобится помещение площадью не меньше 40 кв. м, рассказывает директор гостиницы «Зооотель» Сергей Полторак-Шлапацкий. Если решите строить отель с нуля, то за планом постройки лучше обратиться в стройфирму. «После того, как помещение найдено или построено, надо позаботиться о проведении электричества и искусственном подогреве пола в «номере» (впрочем, можно обойтись обычными обогревателями). Следующим этапом станет установка внутри помещения вольеров размером не менее 1,5 на 2 метра», — рассказал хозяин гостиницы в с. Княжичи Киевской области Виталий Сергута.

Заказать установление и создание вольера можно в ряде специализированных фирм. Так, клетка с будкой указанного размера обойдется в 3500 грн. В помещении, где будут находиться вольеры, надо утеплить стены, а на пол положить плитку, потому что только ее можно хорошо продезинфицировать и помыть. Кроме того, керамика не впитывает неприятных запахов, как, например, дерево или линолеум.

«Место, где будет стоять мягкий домик для животного (обычно они нужны для кошек и маленьких собачек), лучше разместить на небольшом возвышении над полом вольера. После окончания ремонта и оборудования гостиницы закупите весь необходимый инвентарь: домики для мелких постояльцев, когтеточки, турнички, коврики, миски и игрушки. Также необходимо иметь запас витаминов, микроэлементов, глистогонных препаратов, противоблошиных капель, шампуней и расчесок для животных. По желанию во дворе можно установить выгульный загон. Хотя можно и ограничиться прогулками по травке», — объяснил Сергей Полторак-Шлапацкий.

Ветеринарный пиар

«Дальше ищем хорошего ветеринара в ближайшей клинике, который будет осматривать четвероногих постояльцев вашей гостиницы и, если надо, оказывать им медпомощь. С ним договариваемся о сотрудничестве. Обычно оно заключается в том, что врач лечит неожиданно заболевших животных за счет хозяина гостиницы, а тот просит хозяев возместить потраченную сумму. Все это необходимо заранее прописать в договоре», — говорит Тамара Николаева.

После этого начинаем рекламировать гостиницу на интернет-сайтах, в соцсетях и форумах, посвященных животным.

«Самые продвинутые могут создать небольшой сайт гостиницы на базе одной из бесплатных платформ, поместить туда хорошие фотографии, рассказать об оказываемых услугах. Не лишней будет баннерная или контекстная реклама. И, конечно, рассказывайте знакомым собачникам о своем заведении. Также можно повесить объявления с рекламой гостиницы в частных и государственных ветклиниках, у которых нет своих зооотелей. Так можно заполучить первых клиентов. Лучше всего открывать гостиницу и начинать ее раскручивать за 3—4 недели до горячих сезонов новогодних и майских праздников или же летнего периода отпусков», — советует Сергей Полторак-Шлапацкий

Заключаем договор с клиентами

От хозяина обязательно надо требовать, чтобы он перед заселением животного посетил ветеринара. Результаты осмотра должны быть заверены специалистом письменно. У будущего постояльца должен быть ветпаспорт, вовремя сделаны прививки и проведена дегельминтизация (проще говоря, у него не должно быть глистов).

При заселении четвероногого любимца в гостиницу обязательно надо заключить договор между владельцем животного и хозяином отеля.

«В этой бумаге должны быть четко указаны кличка питомца, его пол, возраст, порода, состояние здоровья, характер, требования к необходимому содержанию. А хозяин гостиницы должен прописать, какие именно обязательства по содержанию постояльца он берет на себя, срок, в течение которого животное будет жить в отеле, сумма, которую надо заплатить за пребывание. Также обязательно надо написать, что делать с животным, если оно заболело или хозяин в оговоренную дату не забрал его или не оплатил услуги гостиницы. Кстати, чтобы избежать появления четвероногих «брошенцев» в своей гостинице, обязательно берите паспортные данные хозяина и все его телефонные номера», — поделился опытом Сергей Полторак-Шлапацкий.

Бюджет создания отеля

По словам опытных владельцев отелей для четвероногих, для открытия нормальной гостиницы на 10—12 мест в собственном домовладении понадобится от $10 до 30 тысяч. В минимальную сумму в $10 тысяч входит: ремонт хозпостройки или пристройки к дому, установка вольеров и мебели, покупка кормов, аптечки для живности, дезинфицирующих средств, оплата электричества за первые три месяца работы, создание своего сайта и оплата контекстной рекламы. В максимальные $30 тыс. входят те же затраты плюс постройка домика с вольерами на своем участке. Окупаться такой бизнес начнет не раньше, чем через 2—3 года.

Уход за постояльцами

Вопросы с кормежкой, количеством и длительностью прогулок, обществом себе подобных (некоторым животным надо гулять одним, а некоторым — только в компании других) и другие нюансы ухода за животинкой — все это нужно обязательно обсудить с хозяином при заселении постояльца. Наши эксперты рассказали, что в стоимость пребывания постояльца входит корм, выгул и чистка клеток. Все остальное — за отдельную плату. «Убирать и дезинфицировать вольеры лучше всего раз в день, а после выселения каждого животного нужно обязательно вымыть вольер обеззараживающими средствами и провести облучение ультрафиолетовой лампой. Кормить животных надо 2—3 раза в день, собак выгуливать 2—3 раза — в общей сложности не менее часа-полутора в сутки», — говорит Тамара Николаева.

Устанавливаем правильные цены

Цену за содержание животных в гостинице можно определить, опираясь на сегодняшние объявления ваших будущих коллег. Так, за сутки пребывания кота или кошки сейчас просят от 45 до 100 грн, а собаки — от 70 до 130 грн. Также можно наладить систему скидок. Например, один из наших собеседников в своей гостинице дает 20% скидку клиентам, если они оставляют питомца больше чем на две недели, и 30%, если он остается больше чем на месяц. Лучше всего практиковать 100% предоплату за весь период пребывания или систему 50 на 50, когда хозяин платит половину при заселении животного, и еще столько же — когда забирает его.

«Я беру со своих клиентов 100 грн за день пребывания животного, независимо от его размера и породы. Из этой сотни лишь 20 грн — моя прибыль. Остальное уходит на содержание животного, работу с ним, коммунальные услуги, витамины и т.п.», — объясняет Сергей Полторак-Шлапацкий.
Личный опыт

Сергей Полторак-Шлапацкий,37 лет:

«Гостиницу для животных мы с женой создали более десяти лет назад на территории своего домовладения. До этого несколько лет занимались разводом ротвейлеров — фактически у нас был несертифицированный питомник. Изначально мы по европейским стандартам строили вольеры для своих собак. Один вольер для собаки у нас состоит из домика с подогревом площадью в 4 кв. м и выгульной территории в 24 «квадрата».

После постройки таких вольеров нам пришла идея открыть свою гостиницу, что мы, собственно, и сделали. Кроме собак крупных пород, мы берем «на постой» кошек и декоративных комнатных псов. Для них мы построили дом во дворе, где они живут в отапливаемых комнатах площадью 6—8 метров. Там у них стоит домик, мебель, игрушки и т.п. Кстати, уход за мелкими породами собак не намного проще, чем за крупными. Кроме кормления, прогулок, чисток вольера их еще надо каждый день расчесывать, мыть, протирать им ушки и глаза. К тому же многие из них очень нежные и хрупкие, так что приходится быть предельно внимательными.

Хотя люди, которые к нам обращаются, чаще всего довольно богатые, я заметил, что среди них пропала мода на какие-то суперредкие или дорогие породы. Очень многие в последние годы стали предпочитать брать дворняг из приютов для животных и заботиться о них».

Тамара Николаева,55 лет:

«Образование у меня техническое, и очень долго я работала в сфере, с животными никак не связанной. Но чуть больше двадцати лет назад меня пригласили на работу в технический отдел Кинологического союза Украины. Там я приобрела опыт общения с животными на профессиональном уровне, узнала, как их правильно воспитывать. Через некоторое время открыла свой молодежный центр, на базе которого работали детские кружки, секции по кинологии. Еще там учили ухаживать за мелкими домашними животными. После того, как я набралась опыта, я открыла свою ветеринарную клинику, наняла штат врачей. Потом хозяева пациентов начали все чаще интересоваться, можно ли оставить у нас животное на время отпуска. Именно тогда, десять лет назад, у меня и появилась идея построить на своем участке гостиницу для животных. А в клинике наши постояльцы, если понадобится, получают медицинскую помощь.

Сейчас у меня в гостинице двадцать номеров (12 кошачьих и 8 собачьих), утепленных, с полами с подогревом, мебелью, пятью выгульными огражденными площадками и большим участком, где собаки резвятся в хорошую погоду. Кошек и мелких собак по желанию хозяев я часто беру в дом на день, чтобы они особо не скучали».

Мини-отели в Абхазии на берегу моря, цены 2022 на отели, бронирование

Подробнее

Гагра, Адыгаа, 4-В

Уважаемые друзья! Меня зовут Любовь Александровна. Родилась и выросла я в Самаре. После института меня по распределению направили на Дальний Восток. Более 10 лет проработала на БАМе, там встретила будущего мужа, родила двух сыновей. Вся трудовая деятельность проходила в холодных краях. Когда время начало приближаться к заслуженному отдыху, мы с мужем всё чаще задумывались по поводу того как купить домик в тёплых краях. Так уж получилось, что домик купили в Гаграх. Откровенно скажу, что заниматься гостиничным бизнесом в наши планы не входило. Данное решение возникло само при первом посещении приобретённого дома. Во — первых, домик оказался не таким уж и маленьким. Явно был велик для одной семьи. Во — вторых, в Гаграх практически все сдают жильё отдыхающим. В таких условиях грех не заниматься этим. В домовладении оказалось два дома. Основной гостевой дом. Провели капитальный ремонт и перепланировку основного гостевого дома. Изначально поставили перед собой цель, чтобы у нас было лучше, чем у соседей, чтобы людям, которые будут у нас отдыхать, было уютно и приятно, чтобы они уезжали от нас только с положительным впечатлением, а нам не было стыдно за оказанные услуги. В результате у нас получилось 5 номеров с удобствами в номере, 6 номеров эконом класса (с удобствами на этаже), на эти 6 номеров 3 санузла (душ, туалет). Бунгало. Когда мы купили домовладение, там был ещё один небольшой домик. Мы решили его снести и на его месте построить второй гостевой дом. Построен он по принципу бунгало. При строительстве мы постарались учесть самые изысканные запросы отдыхающих. В домике 4 номера с отдельными входами и со всеми удобствами (душ, туалет), кондиционер, большой телевизор с Wi-Fi, холодильник, удобная мебель, фен, полотенца, одноразовые тапочки, выход на балкон. (Смотрите фото бунгало на нашем сайте). Гостиница, «Домик в Гаграх» расположена в тихом и в то же время удобном месте г. Гагра. 3 минуты до водолечебницы, 9 мин. до моря, 4 мин. до центрального рынка. Рядом находятся столовая, кафе, ресторан, продовольственные магазины, что делает отдых в Гаграх приятным и удобным. «Домик в Гаграх» — это 3-х этажная гостиница, с уютными и чистыми 2 и 3 местными номерами. В каждом номере имеются двуспальная кровать, шкаф, трюмо, тумбочки, холодильник, телевизор, кондиционер, фен, полотенца, одноразовые тапочки. В некоторых номерах дополнительно установлены раскладные диваны или кровати, что позволяет разместить трёх человек. Замечательный вид из окон на природу и горы Абхазии. В гостинице «Домик в Гаграх» две кухни со всей необходимой утварью. На всех этажах балконы, где можно отдохнуть, под приятную музыку поужинать, попробовать вина Абхазии, чачу, коньяк местного приготовления, соков и варений из местных фруктов. В беседке, расположенной на территории гостиничного комплекса «Домик в Гаграх», на мангале можно пожарить шашлык, закоптить мясо или рыбу и приятно провести время в тёплой компании, отдохнуть наслаждаясь шикарной природой Абхазии. На расстоянии 2-5 минут пешего хода от гостиницы «Домик в Гаграх» расположены столовые, кафе, продуктовые магазины, рестораны. От гостиницы «Домик в Гаграх» до набережной Гагры, идти по ровной живописной местности 9- 10 минут. Путь проходит мимо центрального рынка, магазинов, различных кафе, продовольственных и сувенирных лотков. Морской пляж в Гаграх песчано-галечный, а море чистое. На пляжах Абхазии предлагаются услуги по прокату скутеров, катание на банане, парашюте, экскурсии на теплоходе, катере и другие развлечения для отдыхающих в Гаграх. В трёх минутах ходьбы от гостиницы «Домик в Гаграх» находится общекурортная бальнеологическая водолечебница. Уникальные сероводородные ванны Абхазии, орошения, массаж, способствуют избавлению от многих заболеваний. Замечательная природа и горы Абхазии, множество уникальных природных и исторических памятников, экскурсии с молодыми и эрудированными экскурсоводами, сделают ваш отдых в Абхазии приятным и незабываемым. Если вы предпочтение отдаёте уюту и удобствам, благоприятной обстановке для отдыха, то приезжайте к нам на отдых в Гагры. Не пожалеете! Абхазия замечательное место для отдыха.

Как начать гостиничный бизнес | Открытие собственного бутик-отеля

Что нужно, чтобы стать менеджером отеля: набор навыков

Стереотип понятен: много часов тяжелой работы, когда все остальные отдыхают…

Все верно, и даже больше, когда ты отвечаешь за гостиницу. Итак, почему кто-то может захотеть открыть новый отель? На этот вопрос есть только один ответ: потому что мы его любим. Это определенно одна из самых полезных работ, когда речь идет о создании моментов, которые сделают людей счастливыми.

Что это значит для того, кто хочет открыть отель? Хотя большую часть времени вы можете не контактировать с гостями напрямую (в зависимости от выбранного вами типа отеля), есть определенные черты характера, которые помогут вам создать успешный гостиничный бизнес. Мы считаем, что следующие характеристики будут очень полезными:

  • Гость прежде всего менталитет и инициативность, означает, что вы всегда думаете о том, как гость чувствует себя в вашем отеле, и что можно сделать, чтобы улучшить его впечатления.Принятие мер (согласно отзывам или собственному наблюдению) до того, как произойдет сбой обслуживания, значительно улучшит удовлетворенность гостей и, следовательно, приведет к более высоким оценкам в отзывах.
  • Открыт для обратной связи. Стать отличным отелем невозможно за одну ночь. Адаптация и развитие в соответствии с обратной связью важнее всего остального в этом процессе. Гости всегда могут указать на улучшения, и, действуя в соответствии с этим, вы определенно опередите игру. Только подумайте, сколько раз вы могли вносить предложения персоналу/владельцам отеля, задавая реальный вопрос, насколько эффективно вы будете справляться с комментариями.
  • Упреждающий, Проактивные действия предотвратят снижение производительности вашего отеля и персонала. Конечно, следование KPI (ключевым показателям эффективности) даст вам некоторую степень понимания, но если вы выйдете за рамки и позволите своему творчеству помочь увеличить доход и улучшить качество обслуживания гостей, это позволит вашему отелю добиться успеха.
  • Настойчивость. В индустрии гостеприимства не всегда легко работать, особенно в тяжелые времена. Однако при должном упорстве вы сможете выжить и насладиться плодами своего труда.
  • Многозадачность. Быть мастером на все руки и хорошо работать в режиме многозадачности определенно помогает следить за множеством различных процессов, происходящих в отеле. В одну секунду вы можете выполнять административную работу, а в другую – помогать с уборкой, готовя комнаты к следующим приездам.
  • Связь, Возможность сообщить о своих целях и о том, как работает отель, имеет решающее значение для развития вашего бизнеса. Вовлечение ваших сотрудников в правильную коммуникацию ставит всех на одну и ту же страницу: одну для успеха.

Опыт или отсутствие опыта

Наличие опыта работы в сфере гостеприимства до открытия отеля определенно поможет вам стать на шаг впереди. Скорость и эффективность, с которой вы создадите свою концепцию, скорее всего, будут соответствовать уровню ваших отраслевых ноу-хау. Ниже мы приведем несколько примеров того, где вы можете столкнуться с трудностями.

Объяснение наборов навыков

Общие знания

Знание стандартов обслуживания может быть самым важным из общих знаний в сфере гостеприимства. Без этих знаний будет сложно поддерживать стандарты и мотивировать сотрудников на повышение их общей производительности.

Опыт разделения комнат

Управление перед домом может быть сложной задачей даже для более опытных специалистов в сфере гостеприимства, в основном из-за множества процессов, выполняемых одновременно. Другие проблемы могут возникать при согласовании услуг между другими отделами, такими как F&B.

Еда и напитки

Если у вас нет предыдущего опыта разработки и управления частью F&B отеля, мы советуем вам быть осторожными с обширными концепциями F&B, избегая таких рисков, как:

  • Этикету , безусловно, можно научиться, но на практике он часто работает иначе.Узнать, что работает хорошо, а что можно применить, может быть довольно сложно.
  • Стандарты питания и обслуживания. Управление профессиональной кухней полностью отличается от всего, что вы могли видеть раньше. Для производства качественной еды требуются хорошо продуманные меню и эффективные рабочие процессы, чтобы обеспечить скорость обслуживания при доставке качественных блюд.
  • Закупки, Поддержание постоянного качества продуктов питания при сохранении низкой стоимости продуктов питания будет сложной задачей без предварительных знаний об обработке, приготовлении и хранении продуктов питания на профессиональной кухне.
  • Разработка концепции включает в себя не только то, как будет выглядеть ваш отель, но и то, как услуги и удобства согласуются с оперативной логистикой в ​​отеле. Любые ошибки здесь могут стоить вам денег, времени и потери операционной эффективности.
Опыт управления доходами

Для открытия любого отеля необходима надежная стратегия управления доходами. В основе любого успешного этапа подготовки к открытию хорошо продуманные элементы ценообразования и позиционирования продукта, такие как:

  • Стратегия типа номера (т.г. стратегия дополнения, способствующая дифференциации между комнатами)
  • Распространение (например, заключение договоров с онлайн-турагентами, сопоставление каналов в вашей PMS)
  • Конкурентное позиционирование (как вы конкурентоспособно оцениваете себя на рынке, оценивая свою добавленную стоимость и сопоставляя ее с конкурентами)
  • Рекламные акции (когда и какие рекламные акции вы будете проводить, включая переговоры и заключение договоров с партнерами)

Подумайте, способны ли вы разрабатывать и реализовывать стратегии и операции по управлению доходами. Отсутствие любого из вышеперечисленных элементов управления доходами гарантирует потерю возможностей получения дохода, что напрямую повлияет на ваш денежный поток.

Маркетинговый опыт

Разработка маркетинговой стратегии может показаться простой, но придумать что-то исключительное — совсем другое дело. Если у вас нет необходимого опыта, вы можете не иметь существенных пунктов в своем маркетинговом плане, что приведет к значительной потере деловых возможностей . Кроме того, вы заранее планируете? Запуск нового отеля требует серьезного времени для планирования, с конкретными мероприятиями, которые должны быть в пути за один или два года до даты открытия, такими как веб-сайт и заключение контрактов на распространение.

Любой из вышеперечисленных пробелов в опыте может быть восполнен за счет аутсорсинга разработки и поддержки услуг по открытию и управлению отелями. Самое главное — понять, где именно вам может не хватать фоновых знаний, чтобы составить надежный бизнес-план и реализовать его.

Что нужно, чтобы открыть выдающийся отель?

Чтобы стать отличным отелем, недостаточно просто предложить отличные удобства и обслуживание. Все должно быть направлено на то, чтобы предоставить гостям что-то особенное и создать уникальные впечатления.

Как выделиться: 5 шагов к успеху

Во-первых, важно остановиться на пунктах, которыми вы действительно хотите выделиться. Здесь речь идет о качестве и дифференциации ваших объектов, персонале и сервисе, технологических особенностях и многом другом…

Следующие шаги помогут вам принять решение.

Клиентоориентированное обслуживание

Гости жаждут уникальных впечатлений, и их ожидания постоянно растут. Предложения должны облегчать взаимодействие с клиентами и помогать вам выделяться из толпы.Заранее подумайте, какие функции и действия можно внедрить, чтобы преуспеть в предоставлении ваших услуг. Отличные моменты для общения с гостями могут быть простыми, например, время, когда гости могут насладиться бесплатным напитком и закусками в доме.

Еще один момент, который следует учитывать, — это то, как вы будете персонализировать способ предоставления ваших услуг и представления продуктов с помощью маркетинга. Лояльность клиентов зависит от того, как продукты продаются в соответствии с потребностями клиентов, при этом 25% потребителей (чистый императив) указывают, что они более лояльны к туристическому бренду, который демонстрирует понимание их потребностей посредством маркетинга.

Это не менее важно для того, как происходит предоставление услуг, поскольку клиенты готовы переключиться на свой выбор, если они найдут услуги, более отвечающие их потребностям (80% потребителей, Qubit).

Мы подробно расскажем об этом в нашей статье «Тенденции в гостиничном бизнесе», в которой более подробно рассматривается персонализация в сфере гостеприимства.

Помещения

Приспособление помещений к потребностям и желаниям вашей целевой группы будет иметь важное значение. Прекрасным примером этого являются деловые путешественники, которым требуются удобства, связанные с работой, для выполнения своей работы.Стремитесь применить тот же мыслительный процесс к тому, как общественные зоны и номера вашего отеля могут быть украшены основными функциями, готовыми к продаже в этом сегменте.

Местонахождение

То, как вы выбираете месторасположение своей собственности, оказалось критически важным для позиционирования вашего отеля на рынке и того, как гости могут быть привлечены к бронированию вашего отеля. Что именно будет стимулировать ваш спрос?

  • Характеристика района: бары, рестораны, торговые районы
  • Транспорт: подключение к любым основным транспортным артериям, вокзалам, аэропортам, станциям метро, ​​велосипедным маршрутам и т. д.
  • Другие источники спроса: близость к деловым районам, туристическим достопримечательностям, промышленным паркам, университетам

Помимо факторов, влияющих на спрос, следует учитывать:

  • Как местоположение соответствует вашей концепции / дополняет ли оно ваше представление о том, что отель должен излучать для вашей целевой аудитории
  • Могу ли я добавить что-то новое на рынок в этом месте – или – есть ли уже аналогичная концепция по соседству

Узнайте все, что вам нужно знать по этой теме, в нашей статье о выборе места для отеля.

Стратегия и исполнение

Многие владельцы отелей недооценивают, сколько планирования и продумывания должно быть затрачено на открытие вашего отеля. Убедившись, что у вас запланировано достаточно времени для того, чтобы все обдумать, охватить каждую вещь, о которой вы только можете подумать, даст вам конкурентное преимущество.

Разработка концепции и дизайна

Было бы ошибкой придумать идею, полагаясь исключительно на свое чутье и личные предпочтения в дизайне.Итак, что вы должны учитывать?

Размер гостиничного рынка и возможности

Несмотря на то, что это был трудный год для индустрии гостеприимства, разработка и открытие гостиничных проектов продолжают разворачиваться по всему миру: во второй половине 2020 года запланировано открытие 775 потрясающих отелей и 147 316 номеров. (Топотельпроекты, 2020).

Возможности всегда будут поджидать за углом. Не знать, когда мы выздоровеем, может быть сложной переменной для рассмотрения, но мы знаем, что выздоровление где-то впереди. Учитывая значительное количество времени, необходимое для открытия отеля, и новые возможности из-за Covid-19, мы считаем, что сейчас самое подходящее время для открытия нового отеля.

Когда дело доходит до благоприятных обстоятельств, мы определенно можем назвать несколько:

  • Больше места на рынке труда, облегчает поиск квалифицированного персонала. То, что до кризиса нельзя было принимать как должное
  • Закрытие конкурса, К сожалению, многим гостиничным предприятиям пришлось закрыть вилку.Это означает меньшую конкуренцию на рынке, который ранее становился высококонкурентным на определенных рынках.
  • Следовательно, это означает, что существует сделок с недвижимостью, готовых к открытию новых отелей, чтобы вступить в силу

Возможности гостиничного сегмента

Многое можно получить, тщательно изучив возможности, предоставляемые сегментацией.
Будьте как можно конкретнее. Вы действительно должны знать, какие сегментов гостиничного рынка могут приносить доход в мельчайших деталях как можно раньше открытия. Обладая этими знаниями, вы можете сосредоточить усилия по маркетингу и продажам именно на этих сегментах. Без понимания этих групп будет сложно создавать привлекательные предложения.

При правильной сегментации отелей вы сможете:

  • Повышение привлекательности в каждом сегменте с помощью целенаправленного подхода и инициатив для каждой группы
  • Измерение по сегментам приводит к более практическим выводам
  • Дополнительные исторические данные будут доступны для анализа тенденций в будущем

Внешние факторы в гостиничном бизнесе

Гостиничный бизнес обычно является одной из первых отраслей, на которую влияют макроэкономические факторы.Поэтому важно учитывать, как следующие внешние факторы могут повлиять на рынок:

  • Внутренние поездки, Внутренние поездки могут значительно повысить вашу эффективность. Следите за тем, как работает ваш рынок, извлекая данные из вашего муниципалитета, а также рыночные данные, которые могут быть предоставлены OTA.
  • То же самое относится к Поездки за пределами страны. Будьте в курсе ваших крупнейших фидерных рынков/стран, на которые вы будете полагаться.
  • ВВП, Исторически спрос на отели и ВВП идут рука об руку, демонстрируя сильную корреляцию между двумя показателями.
  • Индекс потребительского доверия, описывает оптимизм по поводу экономики, выраженный в сбережениях и расходах потребителей.

Лучшими местами для поиска статистических данных о путешествиях являются базы данных вашего муниципалитета/региона, а также OTA, которые также имеют в своем распоряжении множество данных, когда речь идет о дополнительных рынках.

Независимые отели и франчайзинговые отели

Возможно, это один из самых важных вопросов, на который нужно ответить…

Мы верим в силу независимых отелей, больше свободы для создания отеля по своему вкусу, меньше ограничений и гораздо меньшую стоимость без необходимости платить владельцу франшизы.

Все еще думаете о франшизе?
Будьте готовы добавить в свой бюджет следующие сборы:

  • Первоначальный взнос
  • Роялти
  • Плата за маркетинг
  • Плата за бронирование при продаже
  • Сборы за программы лояльности / программы для часто путешествующих
  • Прочие сборы

Собираем все вместе: бизнес-план отеля

Вот краткий список того, как должен выглядеть ваш бизнес-план отеля.Если вам нужен более подробный контрольный список, обязательно ознакомьтесь с нашим бесплатным шаблоном бизнес-плана отеля.

1. Резюме

Эта часть должна состоять из двух основных частей, одна из которых представляет собой формулировку миссии , , а другая — ваши цели . Эта часть должна быть короткой, лаконичной и привлекать внимание читателя.

2. Анализ компании

Это та часть, где вы глубже погружаетесь в USP (уникальные преимущества) вашей компании.В основном, объясняя, что влечет за собой концепция.

3. Анализ отрасли

Инвесторы хотят знать, правильно ли вы понимаете рынок, на котором собираетесь работать. Это также формирует основу того, на каких тенденциях и событиях вы будете строить свой бренд.

4. Анализ клиентов

Эта часть посвящена анализу вашего целевого рынка. Подумайте о таких факторах, как:

  • География
  • Демография
  • Социально-экономические науки
  • Психографика
  • Поведенческая сегментация

Представьте себе количество гостей, которые, скорее всего, посетят ваш отель.Картина типов гостей даст вам понимание, необходимое для оценки того, какую ценность можно предоставить вашим клиентам.

5. Конкурентный анализ

Конечно, изучение местных конкурентов необходимо для выявления ваших сильных и слабых сторон, а также для сравнения их с вашими собственными. Это также можно определить как SWOT-анализ, который инвесторы используют, чтобы увидеть, как вы отличаетесь и выделяетесь из толпы.

6. Стратегический план

Стратегический план состоит из трех важных частей, охватывающих маркетинг, распределение и управление доходами.Ниже мы перечислили планирование на основе времени, охватывающее эти темы.

7. План операций

Это все о деталях, когда речь идет о бесперебойной работе. Не совершайте ошибку, не погружаясь здесь достаточно глубоко, поэтому не забудьте указать следующее:

  • Персонал, все, от персонала нижнего уровня до менеджеров, должны быть количественно оценены.
  • Операционные процессы, как/когда/для чего вы будете разрабатывать руководства.Обязательно установите стандарты обслуживания.
  • Поставщики, поставщики которых/и чего вам понадобятся (постельное белье, продукты питания, напитки, канцелярские товары и т. д.)
  • Как будет управляться ваш инвентарь ?

8. Группа управления

Кто будет управлять вашим бизнесом, и что делает их уникальными и способными создать великолепный отель, который будет выделяться. Объясните историю вашей команды, чтобы получить представление об этом.

9. Финансовый план

Сколько денег потребуется для удовлетворения ваших потребностей.Начните с капитальных вложений (затраты на запуск отеля), затем следуют текущие бизнес-расходы и операционные расходы:

  • Прибыль
  • Расчет заработной платы
  • Покупки
  • Аренда и коммунальные услуги
  • Прочие расходы (франшизные сборы, маркетинговые расходы, расходы на техническое обслуживание и т. д.)

10. Основные вехи

Установка вех повысит вероятность успеха. Риск для кредиторов или инвесторов уменьшается каждый раз, когда достигается веха, достигая высоких шансов на успех, как только последние вехи становятся видны.Важные вехи включают:

  • Выбор местоположения
  • Разрешения и лицензии
  • Надстройка/Строительство гостиницы
  • Персонал и обучение
  • Открытие
  • Группа безубыточности
  • NOI Безубыточность
  • 10% EBITDA

11.

Приложение

Весь другой контент, менее относящийся к донесению вашего важного сообщения, относится к приложению. Старайтесь, чтобы ваш план был как можно более кратким и прямолинейным, сверяясь с приложением, когда это необходимо, чтобы избежать излишней загроможденности в глазах инвесторов.

Не опаздывайте: начните вовремя

Своевременное начало не только важно для вашего успеха, но и может сэкономить вам много денег.
Рассмотрите приведенные ниже временные рамки, чтобы получить представление о том, когда начинать бизнес-процессы.

Планирование: от начала до конца

0-1 месяцев:

Торжественное открытие:

  • Не вкладывайте весь свой маркетинговый бюджет в торжественное открытие. Это всего лишь один день, и будет невозможно привлечь столько потенциальных клиентов, чтобы заполнить ваш отель в долгосрочной перспективе.Вместо этого рассматривайте маркетинг как постоянное долгосрочное усилие.

Мягкое открывание:

  • Окончательная настройка и тестирование персонала и систем перед официальным открытием
    Прекрасная возможность провести экскурсию по отелю для журналистов и отраслевых блоггеров, избавившись от бремени операционной нагрузки, характерной для всего отеля. Журналисты очень благодарны за любую помощь, которую вы можете им оказать в подготовке материала об этой новой горячей точке города.
    Пригласите руководителей компаний протестировать отель.Относитесь к ним как к VIP-персонам. Вино и обедать их, и превратить их в послов вашего бизнеса. Если вы произведете на них впечатление незабываемым впечатлением, это начнет распространять о вас молву.
3-6 месяцев

Открыто для продажи на вашем собственном веб-сайте, в OTA и т. д.

Бронирование:

  • До этого сотрудники могут принимать запросы и отвечать на вопросы с запланированными обратными вызовами на более позднем этапе, когда все будет организовано. Однако за 3 месяца до открытия колл-центр бронирования должен быть запущен.

Выбор системы

  • MS, система онлайн-бронирования, CRS, GDS, менеджер каналов, Rate Shopper, CRM. Все это необходимо выбрать, приобрести и установить за 6-3 месяца до открытия.
9 месяцев

Продажи

  • Планируйте ежедневные встречи с руководителями компаний за 9 месяцев до открытия, пытаясь переманить их на свою сторону.
12 месяцев

Онлайн сайт

    • Страница/история веб-сайтов является сильным фактором ранжирования в Google, поэтому лучше всего запустить свой веб-сайт как можно раньше. Это также обеспечит правильную индексацию вашего сайта в поисковых системах
      • .

.

  • Желательно за 18 месяцев, но обязательно не позднее, чем за 12 месяцев до открытия. Даже если это с временными изображениями и контентом.

Управление доходов

  • Это может быть моментом, когда большинство владельцев отелей упускают возможности, когда дело доходит до максимизации их потенциала. Это начинает усложняться, когда вы думаете об использовании различных методов ценообразования (охватывающих как цены открытия, так и долгосрочные ставки) для нескольких сценариев и типов номеров, а также обдумываете правила оплаты и отмены.
  • Бюджеты, прогнозы, стратегия тарифов, стратегия типов номеров, пакеты, стратегия распределения (охватывающая все, от прямых продаж до рекламных акций)
  • Выбор здесь для аутсорсинга управления доходами может принести стратегическое преимущество как при разработке вашего бизнес-плана, так и при выполнении ваших планов.

Распределение

  • В конце концов ваши комнаты придется где-то продать, верно? С какими сторонними партнерами по сбыту вы заключите контракт и какие технологии потребуются для всего этого.

Маркетинг

    • С точки зрения маркетинга, такие вопросы, как то, как вы будете привлекать клиентов, как вы будете позиционировать свой отель, какое сообщение будет доставлено в различные сегменты, и как ваш веб-сайт будет спланирован с точки зрения SEO, SEM, SMM, социальные сети и блоги.
      Правильные стратегии помогут увеличить прямые продажи в ваш отель

.

Продажи

  • Стратегия продаж должна быть готова к работе. Подумайте об инструментах, шаблонах и о том, как вы будете выполнять посещения и последующие действия.
+24 месяца

Кадровое обеспечение

  • Мы склонны переоценивать то, насколько легко найти хорошую команду менеджеров. Опыт владельцев, открывающих отели, научил, что это не так.Кроме того, еще сложнее найти высококвалифицированную команду по подготовке к открытию, которая разработала, внедрила и реализовала ваши стратегии. Вам нужно будет начать набирать эту команду за 2 года до открытия, чтобы иметь возможность найти подходящих людей для работы и вовремя приступить к работе.
  • Будьте точны в том, каковы их обязанности и где они пересекаются с другими отделами. Учет необходимого опыта здесь также важен, поскольку он поможет составить бюджет персонала и процесс найма. Наконец, составьте план в соответствии с этапами подготовки к открытию, чтобы решить, когда все должны начать работу (думайте как можно дальше).

Продвижение/PR

    • «Скоро» Повесьте большую табличку «Скоро» с несколькими захватывающими дух изображениями того, что вы строите, чтобы привлечь внимание людей, проходящих и проезжающих мимо. Это должно начаться в день начала первого строительства.
    • Местные СМИ, держите их в курсе событий (даже пусть они посещают вашу строительную площадку)

.

  • Регулярные пресс-релизы вплоть до открытия (прогресс строительства, интересные анекдоты, заявления миссии, секреты из залов и т.д.).
    Объедините все в хорошо подобранных социальных сетях , которые привлекают внимание. Заставьте любого почувствовать необходимость следить за тем, как будет выглядеть конечный продукт.

Финансовый план

  • Покрытием этого будут прогнозы доходов на следующие пять лет. Важными показателями, за которыми следует следить, являются ожидаемая заполняемость , ADR (средняя дневная ставка) и RevPAR (доход на доступный номер).Это должно дать вам представление о том, сколько денег нужно будет собрать, давая вам представление о том, сколько нужно будет собрать (внутренне или извне) и когда они вам понадобятся (инвесторы должны знать, когда кредиторы получат деньги). а также для обеспечения собственного возврата инвестиций).

Хотите вывести свои планы на новый уровень?

Думаешь, ты готов? Ниже мы дали ссылки на другие наши статьи, содержащие все необходимые знания, чтобы вывести свои планы на новый уровень!

Напоследок, очень важно, чтобы вы хорошо подготовились, провели много исследований и разработали подробный бизнес-план, чтобы обеспечить успех.Это не так просто, как «Если вы это построите, они придут», если вы смотрели «Поле мечты» с Кевином Костнером. К сожалению, я все еще вижу слишком много стартапов в сфере гостиничного бизнеса, которые терпят неудачу из-за плохого планирования.
Я надеюсь, что эти советы помогут другим предпринимателям начать успешный новый гостиничный бизнес!

Ура,
Патрик Лэндман

PS. Любые сомнения или неуверенность в ваших идеях и планах? Свяжитесь с нами, чтобы помочь разработать вашу концепцию и максимально эффективно вести свой бизнес.

Как открыть бутик-отель

Роскошные отели были очень популярны в Атлантик-Сити в 1920-х годах, как показано в популярном сериале HBO «Подпольная империя». В 1950-х и 60-х годах Атлантик-Сити был фактически известен как «Королева курортов», прежде чем азартные игры были легализованы в 1976 году, и чудовищные отели-казино захватили ландшафт. Поэтому, когда нью-йоркские компании Cape Resorts Inc. стали партнерами Normandy Real Estate Partners L.L.C. несколько лет назад они хотели воссоздать роскошный бутик-отель в историческом прошлом Атлантик-Сити.Они построили единственный бутик-отель класса люкс, не предназначенный для игр, в Атлантик-Сити, The Chelsea, чтобы обслуживать путешественников, ищущих утонченный, независимый опыт вдали от казино.

«В то время, когда мы разрабатывали The Chelsea, мы поняли, что не было естественного рынка для этого типа курортов», — говорит Джейн Маки, вице-президент по маркетингу Cape Resorts, компании, ориентированной на небольшие объекты, построенные по принципам роскоши, комфорта и сервиса. «Но мы также признали, что в городе не было вариантов для высококлассных путешественников, которые могли бы просто захотеть уйти, провести некоторое время у воды и заняться чем-то другим.Иногда люди хотят, чтобы отдых в отеле был больше, чем просто ночлег и завтрак или мотель, и меньше, чем в больших отелях-казино». Это не связано с азартными играми.С точки зрения дизайна, он во многом соответствует форме города середины века, а с философской точки зрения он сосредоточен на расположении на набережной с пляжем с полным спектром услуг, двумя открытыми бассейнами и высококлассным ночным клубом.С момента открытия курорт превзошел изменчивый рынок города, обслуживая именно отдыхающих по выходным с большим располагаемым доходом. В отличие от казино-курортов в городе, здесь нет бесплатных номеров.

Открытие бутик-отеля во времена экономической нестабильности, как это наблюдалось в последние несколько лет, является рискованным делом, но если все сделать правильно, это может стать прибыльным деловым предприятием. По мере того, как путешественники меняют свои схемы отдыха, они хотят получить больше от своих впечатлений, чем могут предложить некоторые из традиционных гостиничных сетей крупных брендов.В этом руководстве мы обсудим, что такое бутик-отель, принципы, на которые следует обратить внимание при его открытии, и то, как нестандартный маркетинг может привести к успеху даже в условиях конкуренции со стороны более крупных брендовых конкурентов.

Как открыть бутик-отель: определение бутик-отеля

Попросите трех разных людей дать определение бутик-отелю, и вы получите три совершенно разных ответа. На самом базовом уровне бутики или то, что некоторые называют лайфстайл-отелями, предлагают уровень интимности во все более обезличенном мире. Для многих путешественников это элемент неожиданности в положительном ключе, который помогает им выбрать бутик-отель, а не фирменный объект. Но сколько номеров он предлагает? Насколько велика недвижимость? И что отличает бутик от любого другого небольшого жилья?

«Для меня бутик-отель — это не больше, чем 150–200 номеров, которые иногда могут работать как часть бренда, но чаще известны как независимые владельцы», — говорит Рик Свиг, владелец и основатель RSBA & Associates, Сан-Франциско. Консультационная фирма из Франсиско для многих представителей индустрии гостеприимства.«Обычно они не очень шаблонны с точки зрения дизайна или опыта, и они демонстрируют определенные характеристики целевого рынка. Поэтому, когда покупатель входит, он видит клиентов, которые выглядят, как они, думают, как они, и имеют общие ценности. »

Бутик-отели, по мнению многих, были изобретены в 1980-х годах, первыми из них стали The Morgans Hotel в Нью-Йорке, The Blakes в Лондоне и бывший Bedford в Сан-Франциско. Со временем клиенты разочаровались в аналогичном сервисе, который они всегда получали от крупных сетевых гостиничных брендов, и захотели чего-то уникального и отличного с точки зрения внешнего вида, ощущения и уровня индивидуального обслуживания.Многие клиенты, когда их спрашивают, что им больше всего нравится в бутиках, — это связь, которую они как гости имеют с персоналом отеля, уровень индивидуального обслуживания, которого нет в больших отелях.

«Проще говоря, вам нужен чистый отель, спроектированный с учетом потребностей клиентов, которых вы хотите привлечь», — говорит Джо Макинерни, президент и главный исполнительный директор Американской ассоциации отелей и жилья в Вашингтоне, округ Колумбия. «Вам нужен правильный дизайн, правильный пункт назначения и правильное местоположение.Если у вас нет всего этого, вы не добьетесь успеха». При открытии бутик-отеля

С самого начала, как отмечает Макинерни, самым важным фактором успеха бутик-отеля является пункт назначения и местоположение. Что касается направлений, вам нужно смотреть на города, которые могут привлечь довольно разнообразный сегмент рынка. , от традиционного туриста к деловому путешественнику, а затем к мероприятиям и конгрессам.

Еще до того, как он стал городом-казино, Атлантик-Сити был местом назначения для богатых горожан из трех крупнейших мегаполисов Америки. Он расположен менее чем в трех часах езды на машине от Филадельфии, Нью-Йорка и Вашингтона, округ Колумбия, что делает его идеальным местом для поездки на выходные или даже с ночевкой. Эти факты сыграли решающую роль в выборе Атлантик-Сити в качестве места для «Челси».

В идеале эти города не являются сезонными направлениями, и посетители бывают как в будние дни, так и в выходные дни.Что касается местоположения, вы должны быть расположены в центре по отношению к другим вещам в этом конкретном месте, которые будут способствовать бизнесу в вашем отеле.

«Мое любимое упражнение, когда вы хотите купить или построить отель, — это встать на пресловутую крышу здания и оглядеться», — говорит Свиг. «Вам нужно посмотреть, какие другие компании собираются направить клиентов к вам, и если вы не можете увидеть достаточно этого в радиусе одной мили, вы, вероятно, находитесь не в том месте».

Для Свига ключами к измерению успеха бутик-отеля являются следующие:
•    Определение цели и/или ниши отеля
•    Разработка высококачественного продукта, созданного для привлечения недостаточно обслуживаемой клиентуры
•    Предоставление четкого, интересного обращение к целевому рынку
•    Не тратьте слишком много денег на разработку, чтобы затруднить достижение прибыльности вашего продукта

При проектировании отеля вы должны ориентироваться на удобства, но также учитывать рынок, на котором вы работаете.В «Челси» они сосредоточились на прошлом Атлантик-Сити, но при этом добавили современные удобства. Повсюду есть исторические фотографии, но есть бассейн с соленой водой, рестораны с окнами от пола до потолка с видом на воду и отчетливая постмодернистская схема дизайна.

«Важно, чтобы это выглядело хорошо, но иногда слишком много внимания уделяется стилю», — отмечает Маки. «Благодаря нашему опыту с другими объектами недвижимости мы узнали, что самой большой движущей силой постоянных клиентов или повторных сделок является чрезмерный акцент на обслуживании.Легко заставить людей прийти один раз, но индустрия гостеприимства направлена ​​на то, чтобы люди возвращались снова и снова. Поэтому мы сосредоточены на том, чтобы сделать этот опыт незабываемым».

Копать глубже: как выбрать место для вашего бизнеса В отрасли наблюдается рост количества номеров в роскошных отелях и отелях среднего уровня при сокращении предложения старых отелей и многих отелей эконом-класса.Конечно, есть возможность для бутика, который может поместиться между средним и высоким уровнем этого спектра, но вы должны разумно подходить к своим инвестициям. Согласно недавнему руководству по оценке затрат, опубликованному HVS, глобальной отраслевой консалтинговой фирмой, базирующейся в Сан-Франциско, «ожидается, что проекты вернутся во второй половине 2010 года с перегрузкой в ​​​​2012 году, аналогичной той, что произошла после 9 сентября. /11 восстановление.»

С точки зрения начальных затрат покупка существующей недвижимости и ее ремонт в соответствии с вашими потребностями намного выгоднее, чем разработка совершенно нового проекта.Стоимость также будет варьироваться в зависимости от того, сколько номеров вы строите, а также от дополнительных удобств курорта. Это считается на основе ключей или того, сколько денег тратится на курорт по сравнению с тем, сколько ключей от номера существует. Согласно HVS и их исследованию на конец 2009 года, стоимость номера (с учетом стоимости земли, благоустройства территории, дополнительных расходов и оборотного капитала) может составлять от 75 000 до 400 000 долларов, в зависимости от отеля и местоположения. Чтобы определить локальные показатели продаж по ключу, ознакомьтесь с исследованием HVS или найдите местного консультанта по гостиничному бизнесу на рынке, на который вы ориентируетесь, чтобы выяснить текущую ставку.

Для многих в гостиничном бизнесе это минимальная заработная плата (работа на основе чаевых). Для бутик-отеля вам необходимо нанять опытных работников отеля с отличными навыками обслуживания клиентов. Как Маки говорит о Cape Resorts: «Клиенты всегда говорят: «Боже мой, у вас так много персонала, как вы можете себе это позволить?» И это именно то, чего мы хотим. Мы просто говорим, что это действительно то, чем является бренд. Весь опыт обеспечивается персоналом и его акцентом на обучение, поэтому вам нужно найти лучших». Небольшим сотрудникам следует платить больше в зависимости от уровня обслуживания, которое вы от них просите.

Ограниченные накладные расходы небольшого отеля помогают бутикам получать более высокую прибыль, чем многие крупные бренды, по данным Hotel Investment Advisors, еще одного отраслевого консультанта. Частью прибыли является стоимость, которую вы можете взимать со своих клиентов, что иногда может быть вдвое больше, чем крупные местные бренды предлагают за аналогичные номера, но без индивидуального подхода. Первоначально у вас не будет капитала бренда, который более крупные бренды создали с течением времени, поэтому вам может потребоваться больше времени, чтобы достичь точки получения прибыли.

Копать глубже: лучшие отели для деловых поездок

Как открыть бутик-отель: как продвигать свой бутик-отель

Часто упускаемый из виду аспект открытия небольшого отеля — это распространение вашей продукции или то, как вы продвигаете себя . Поскольку у вас нет такого узнаваемого бренда, как у более крупных сетей, вам нужно рассказать о своем курорте. Определив свой курорт как единый бренд и сообщая о своих стандартах так же, как это делают более крупные курорты, ваши клиенты получат уровень комфорта и знакомство с вашим курортом.Рассказывая уникальную историю о местоположении или истории отеля (в случае с «Челси» это дань уважения прошлому Атлантик-Сити), вы можете стать лидером с точки зрения заполняемости и успеха.

Для многих стартапов хорошо то, что Интернет значительно облегчил этот маркетинговый аспект. Теперь вы можете поставить свой бутик-отель в равные условия с некоторыми более крупными фирменными объектами благодаря преимуществам поисковых систем для путешествий, таких как Expedia, Bing, Hotels. com и других, которые являются отличным способом повысить узнаваемость вашего бренда.

Независимо от того, как вы разберете это, все сводится к возврату ваших инвестиций в бутик-отель. Но без комиссий за франшизу и с возможностью работать с вашими собственными идеями обслуживания клиентов и характеристиками бренда бутики дают шанс добиться успеха в качестве независимого отеля.

Копайте глубже: забудьте о турагентах, сила социальных сетей

Построение небольшой гостиничной империи как семейного бизнеса

Работая с семьей, можно выработать уникальный подход, но путь не всегда прост.Мы узнаем от дуэта отца и сына, как их отношения повлияли на их деловую поездку

Ведение семейного бизнеса может быть чревато осложнениями. Характер ваших отношений может сделать некоторые вещи намного проще, но также может привести к трудным разговорам и непростым решениям. Дуэт отца и сына Алан и Майкл Фюрстман работают вместе уже более десяти лет, и теперь у пары есть небольшая гостиничная империя с недвижимостью в Соединенных Штатах и ​​Мексике. Вот что они узнали за 10 лет сотрудничества.

Алан Фюрстман, генеральный директор и основатель Montage Hotels & Resorts и Pendry

Я работал оператором отеля. Ранее в своей карьере я начинал работать швейцаром и посыльным, а затем стал управлять несколькими замечательными отелями. В конце концов я стал генеральным менеджером / управляющим директором удивительного курорта Phoenician Resort в Скоттсдейле, штат Аризона. Но у меня всегда был предпринимательский дух, поэтому я хотел создать люксовый бренд, который немного отличался бы от традиционной роскоши.Я посчитал это слишком претенциозным или напыщенным и почувствовал, что следующее поколение путешественников ищет гораздо более любезный и скромный подход. Таким образом, Montage невероятно сосредоточен на мастерстве и качестве, но в стиле обслуживания, который гораздо менее запрограммирован и в высшей степени персонализирован.

Алан Фюрстман, генеральный директор и основатель Montage Hotels & Resorts и Pendry

В 2013 году мы начали работать над брендом Pendry. Он основан на культуре обслуживания Montage, но сочетается с более прогрессивным дизайном и более энергичной обстановкой.Майкл является движущей силой этого.

Я очень уважаю его навыки и способности. Это самое важное: вы не можете насильно приспособить члена семьи к должности только потому, что это ваши сын и дочь. Так уж получилось, что он проявил сообразительность в том, за чем он наблюдает и что он делает, настолько сильно, что это стало естественным.

Его роль здесь не столько в привилегиях, сколько в ответственности. Майкл понимает разницу и проделал хорошую работу, заслужив уважение других сотрудников нашей организации.Я хотел убедиться, что его успех был чем-то, что он заработал, и что он получил уважение, основанное на том, что он делал. Особенно в бизнесе такого масштаба и размера вы никогда не должны возлагать на кого-либо ответственность за то, к чему они не готовы или на что не способны. В первые годы я уделял много внимания тому, как его воспринимают в организации. Теперь я очень горжусь тем, как он усердно работал, чтобы заслужить уважение.

Из-за наших отношений работать вместе не более и не менее сложно.Я рассматриваю это как партнерство, в котором мы сотрудничаем больше, чем что-либо еще. Поэтому, когда мы обмениваемся идеями, он без колебаний возражает, если считает, что мои идеи неверны. И я тоже не сомневаюсь. Время от времени у нас будут хорошие дебаты. Когда я встречаюсь с потенциальными владельцами отелей или застройщиками, которые рассматривают возможность долгосрочного контракта на управление, может быть, на 35-50 лет, я думаю, что это дает им уверенность в том, что мы — бизнес, в котором участвуют несколько поколений. Они также видят молодость нашей компании, и это дает им уверенность в том, что мы сможем добиться преемственности, выходящей за рамки видения индивидуального предпринимателя.

Майкл Фюрстман, соучредитель и креативный директор Pendry Hotels

Я вырос в индустрии гостеприимства, но никогда не планировал, что буду работать в этой индустрии или работать вместе с отцом. Я поступил в колледж в Бостоне, пробовал разные вещи, работал в интернет-стартапе, затем переехал в Лос-Анджелес и работал в компании-застройщике. Я действительно нашел свою нишу в сфере гостеприимства и научился любить ее со стороны развития бизнеса, поэтому я, естественно, перешел на работу в Montage.

Майкл Фюрстман, соучредитель и креативный директор Pendry Hotels

Я работал в разных отделах, от продажи жилья до приобретения и развития. Только когда у нас появилась возможность сформировать Pendry, мы с отцом действительно начали проводить много времени вместе, обдумывая более важные вопросы, касающиеся компании, развития бизнеса, совместной работы.

Когда я был моложе, я, конечно, чувствовал давление.Есть не только ожидания, но иногда есть ощущение, что я буду или действовать определенным образом, или достигать определенной цели. Мне нужно было просто отложить все это в сторону и стать лучшей версией себя, не поднимать головы, усердно работать и быть хорошим товарищем по команде.

Поскольку я добился большего в своей карьере, и мы сделали больше, я больше не думаю об этих вещах. Мне удалось завоевать доверие.

Здорово, что у нас с отцом так много разных отношений.Он мой отец, мой наставник, мой друг. Самый большой недостаток в том, что его очень сложно отключить. В семейное время, даже если я болтаю о спорте с одним из моих детей, разговор в конечном итоге вернется к одному из наших объектов или к кому-то, с кем мы занимаемся, например. Это была самая большая проблема.

Когда вы управляете семейным бизнесом, общение играет ключевую роль. Понимание ролей и обязанностей, а не обязательно отношение к этому как к семейному бизнесу, поможет.Предполагайте, что вы владеете бизнесом, но не принимайте это как должное. Работайте так, как будто вы пытаетесь заработать себе на жизнь в другом месте.

Наш успех пришел к нам, потому что мы знаем, кто мы и на что способны, и мы очень верны себе. У нас есть два великих бренда и очень четкое представление о том, что работает для каждого из них. Мы дисциплинированно относимся к тому, где и как мы будем развивать каждый бренд, а также к тому, как мы управляем нашими отелями.

 

Как начать гостиничный бизнес

Начните гостиничный бизнес, выполнив следующие 10 шагов:

  1. Планирование гостиничного бизнеса
  2. Сформируйте свой гостиничный бизнес в юридическое лицо
  3. Зарегистрируйте свой гостиничный бизнес для уплаты налогов
  4. Открытие корпоративного банковского счета и кредитной карты
  5. Настройка учета для вашего гостиничного бизнеса
  6. Получите необходимые разрешения и лицензии для вашего гостиничного бизнеса
  7. Получить страховку гостиничного бизнеса
  8. Определите бренд своего гостиничного бизнеса
  9. Создайте свой веб-сайт гостиничного бизнеса
  10. Настройка телефонной системы для бизнеса

Вы нашли идеальную бизнес-идею и теперь готовы сделать следующий шаг. Начать бизнес — это больше, чем просто зарегистрировать его в государстве. Мы составили это простое руководство по открытию гостиничного бизнеса. Эти шаги гарантируют, что ваш новый бизнес будет хорошо спланирован, правильно зарегистрирован и соответствует законодательству.

ШАГ 1: Планируйте свой бизнес

Для успеха предпринимателя необходим четкий план. Это поможет вам наметить специфику вашего бизнеса и обнаружить некоторые неизвестные.Несколько важных тем для рассмотрения:

К счастью, мы провели для вас много исследований.

Какие затраты связаны с открытием гостиничного бизнеса?

Независимо от того, открываете ли вы бутик-отель с пятью номерами или мега-отель с сотнями номеров, первоначальные затраты могут быть значительными. Между землей, оборудованием, мебелью и лицензионными требованиями владельцам обычно требуется большой капитал для начала работы. Даже открытие отеля Super 8 может стоить до 4,5 миллионов долларов. Тем не менее, среднего показателя по отрасли нет, поскольку затраты широко варьируются в зависимости от стоимости имущества и используемых строительных материалов.

Каковы текущие расходы гостиничного бизнеса?

Текущие расходы включают содержание помещения, заработную плату сотрудников, рекламу, страхование, замену кроватей и мебели, канцелярские товары, коммунальные услуги и высокоскоростной доступ в Интернет. Планируйте тратить не менее пары сотен долларов в месяц на замену комнатных матрасов, занавесок для душа, ковров, комодов и т. д.Точная цифра будет зависеть от количества номеров в вашем заведении, возраста кроватей, мебели и т. д. Сотрудники низшего звена, которые регистрируют гостей и убирают отель, зарабатывают от 8 до 15 долларов в час. Менеджер отеля, специалист по маркетингу и бухгалтер зарабатывают от 30 000 до 60 000 долларов в год. Бюджет не менее пары сотен долларов в месяц на содержание объекта. Обслуживающий персонал зарабатывает от 12 до 25 долларов в час. Бюджет от 50 до 100 долларов в месяц на канцелярские принадлежности. Коммунальные услуги, включая высокоскоростной доступ в Интернет для всего отеля, вероятно, будут стоить от 150 до 300 долларов и более в месяц.Выделяйте не менее 200–500 долларов или больше на ежемесячную рекламу. Точная стоимость маркетинга зависит от экономики вашего местного рынка.

Кто является целевым рынком?

Целевым рынком может быть любой, кто ищет комнату на ночь, независимо от того, едет ли путешественник со всего мира или через улицу. Тем не менее, все владельцы отелей будут разрабатывать свои собственные целевые демографические данные в зависимости от их удобств и местоположения. Роскошные путешественники не захотят останавливаться в том же отеле, что и руководитель среднего звена, приехавший в город на конференцию.

Как гостиничный бизнес зарабатывает деньги?

Владельцы отелей зарабатывают деньги на основе прибыли отеля, а это означает, что им нужно выяснить, сколько они хотят зарабатывать в год, прежде чем устанавливать стоимость номера в соответствии со своей зарплатой. Обычно они платят себе стандартную сумму в год, а затем инвестируют остальную часть своей прибыли в собственность.

Сколько вы можете брать с клиентов?

Средняя стоимость гостиничного номера составляет 137 долларов за ночь, но есть некоторые роскошные гостиничные номера, стоимость проживания в которых составляет 80 000 долларов за ночь.Владельцы отелей должны быть осторожны в том, как они оценивают свои номера в зависимости от спроса. Праздничные выходные потенциально могут поднять цены в три раза по сравнению с обычной стоимостью или даже больше, поэтому важно устанавливать цены, исходя из того, что люди будут платить.

Какую прибыль может принести гостиничный бизнес?

Гостиница имеет огромный потенциал для получения прибыли. Некоторые отели зарабатывают шестизначные суммы в год. Другие зарабатывают миллионы в год. К сожалению, некоторые отели не получают прибыли. Уровень рентабельности зависит от ряда различных факторов.Развивайте бизнес, расширяйтесь до второго места, и вы, вероятно, превысите шестизначную отметку. Продолжайте добавлять места, и ваш гостиничный бизнес приблизится к диапазону прибыли в миллион долларов.

Как сделать свой бизнес более прибыльным?

Успешные владельцы отелей могут рассмотреть возможность франчайзинга своего бизнеса или открытия дополнительных мест в своем регионе. Они даже могут проводить образовательные курсы для других подающих надежды владельцев отелей о том, как добиться успеха в конкурентной отрасли.

Как вы назовете свой бизнес?

Выбор правильного имени важен и сложен. Если у вас еще нет названия, посетите наше руководство «Как назвать бизнес» или получите помощь в мозговом штурме с помощью нашего генератора названий для отелей

.

Если вы работаете в качестве индивидуального предпринимателя, возможно, вы захотите вести деятельность не под своим именем, а под другим именем. Посетите наше руководство администратора баз данных, чтобы узнать больше.

При регистрации названия компании мы рекомендуем изучить название вашей компании, отметив:

Очень важно защитить свое доменное имя до того, как это сделает кто-то другой.

ШАГ 2: Создать юридическое лицо

Наиболее распространенными типами бизнес-структуры являются индивидуальное предприятие, товарищество, общество с ограниченной ответственностью (ООО) и корпорация.

Учреждение юридического лица, такого как LLC или корпорация , защищает вас от привлечения к личной ответственности в случае судебного преследования вашего гостиничного бизнеса.

Прочтите наше руководство по созданию собственного ООО

Выберите Ваш StateAlabamaAlaskaArizonaArkansasCaliforniaColoradoConnecticutDelawareDistrict Of ColumbiaFloridaGeorgiaHawaiiIdahoIllinoisIndianaIowaKansasKentuckyLouisianaMaineMarylandMassachusettsMichiganMinnesotaMississippiMissouriMontanaNebraskaNevadaNew HampshireNew JerseyNew MexicoNew YorkNorth CarolinaNorth DakotaOhioOklahomaOregonPennsylvaniaRhode IslandSouth CarolinaSouth DakotaTennesseeTexasUtahVermontVirginiaWashingtonWest VirginiaWisconsinWyoming

ИЩИ СЕЙЧАС

Закажите профессиональную услугу, создав для вас ООО

Два таких надежных сервиса:

Вы можете создать ООО самостоятельно и оплатить только минимальные государственные расходы на ООО или нанять одну из лучших услуг ООО за небольшую дополнительную плату.

Рекомендуется: Вам нужно будет выбрать зарегистрированного агента для вашего LLC. Пакеты для регистрации LLC обычно включают бесплатный год услуг зарегистрированного агента. Вы можете нанять зарегистрированного агента или действовать самостоятельно.

ШАГ 3: Зарегистрируйтесь для уплаты налогов

Прежде чем вы сможете открыть бизнес, вам необходимо будет зарегистрироваться для уплаты различных государственных и федеральных налогов.

Чтобы зарегистрироваться для уплаты налогов, вам необходимо подать заявление на получение EIN.Это очень просто и бесплатно!

Вы можете бесплатно получить свой EIN через веб-сайт IRS, по факсу или по почте. Если вы хотите узнать больше об EIN и о том, какую пользу они могут принести вашему ООО, прочитайте нашу статью «Что такое EIN?».

Узнайте, как получить EIN, из нашего руководства «Что такое EIN» или найдите существующий EIN с помощью нашего руководства по поиску EIN.

Налоги на малый бизнес

В зависимости от того, какую структуру бизнеса вы выберете, у вас могут быть разные варианты налогообложения вашего бизнеса. Например, некоторые LLC могут выиграть от налогообложения как S-корпорация (S-corp).

Вы можете узнать больше о налогах на малый бизнес в этих справочниках:

Существуют определенные государственные налоги, которые могут применяться к вашему бизнесу. Узнайте больше о налоге с продаж штата и налоге на франшизу в наших руководствах по налогу с продаж штата.

ШАГ 4. Откройте корпоративный банковский счет и кредитную карту

Использование специальных банковских и кредитных счетов для бизнеса необходимо для защиты личных активов.

Когда ваши личные и деловые счета смешаны, ваши личные активы (ваш дом, автомобиль и другие ценности) подвергаются риску в случае судебного преследования вашей компании. В коммерческом праве это называется прокалыванием вашей корпоративной завесы.

Кроме того, изучение того, как создать бизнес-кредит, может помочь вам получить кредитные карты и другое финансирование от имени вашего бизнеса (а не ваше), лучшие процентные ставки, более высокие кредитные линии и многое другое.

Открыть коммерческий банковский счет
  • Это отделяет ваши личные активы от активов вашей компании, что необходимо для защиты личных активов.
  • Это также упрощает ведение бухгалтерского и налогового учета.

Рекомендовано: Прочтите наш обзор «Лучшие банки для малого бизнеса», чтобы найти лучший национальный банк, кредитный союз, банки, предоставляющие кредиты для бизнеса, банки со множеством офисов и многое другое.

Открыть нетто-30 счетов

Когда дело доходит до установления вашего делового кредита, считается, что поставщики net-30 — лучший путь. Термин «нетто-30», популярный среди продавцов, относится к соглашению о бизнес-кредите, при котором компания платит продавцу в течение 30 дней с момента получения товаров или услуг.

Условия кредита Net-30

часто используются для предприятий, которым необходимо быстро получить товарно-материальные запасы, но у которых нет наличных денег.

Помимо установления деловых отношений с поставщиками, о кредитных счетах нетто-30 сообщается в основные бюро кредитных историй (Dun & Bradstreet, Experian Business и Equifax Business Credit). Именно так предприятия строят бизнес-кредит, чтобы они могли претендовать на кредитные карты и другие кредитные линии.

Получить бизнес-кредитную карту
  • Это поможет вам разделить личные и деловые расходы, собрав все расходы вашего бизнеса в одном месте.
  • Это также создает кредитную историю вашей компании, которая может быть полезна для привлечения денег и инвестиций в дальнейшем.

Рекомендовано: Прочтите наше руководство, чтобы найти лучшие кредитные карты для малого бизнеса.

ШАГ 5. Настройка бухгалтерского учета

Учет ваших различных расходов и источников дохода имеет решающее значение для понимания финансовых показателей вашего бизнеса.Ведение точной и подробной отчетности также значительно упрощает подачу годовой налоговой отчетности.

Упростите бухгалтерский учет ООО с нашей памяткой по расходам ООО.

ШАГ 6: Получите необходимые разрешения и лицензии

Неполучение необходимых разрешений и лицензий может привести к большим штрафам или даже к закрытию вашего бизнеса.

Требования к лицензированию государственных и местных предприятий

Для управления отелем могут потребоваться определенные государственные разрешения и лицензии.Узнайте больше о лицензионных требованиях в вашем штате, посетив справку SBA о государственных лицензиях и разрешениях.

Большинство предприятий обязаны взимать налог с продаж на товары или услуги, которые они предоставляют. Чтобы узнать больше о том, как налог с продаж повлияет на ваш бизнес, прочитайте нашу статью «Налог с продаж для малого бизнеса».

Для получения информации о местных лицензиях и разрешениях:

Свидетельство о праве собственности

Гостиница обычно располагается в большом здании.Предприятиям, работающим вне физического местоположения, обычно требуется Сертификат о праве собственности (CO). CO подтверждает, что все строительные нормы и правила, законы о зонировании и правительственные постановления были соблюдены.

  • Если вы планируете арендовать помещение :
    • Как правило, арендодатель обязан получить CO.
    • Перед арендой подтвердите, что ваш арендодатель имеет или может получить действующий CO, применимый к гостиничному бизнесу.
    • После капитального ремонта часто требуется выдача нового СО.Если ваше рабочее место будет отремонтировано перед открытием, рекомендуется включить в договор аренды формулировку о том, что арендные платежи не начнутся до тех пор, пока не будет выдан действительный CO
      • .
  • Если вы планируете купить или построить помещение :
    • Вы несете ответственность за получение действительного CO от местного органа власти.
    • Ознакомьтесь со всеми строительными нормами и требованиями к зонированию для местоположения вашего бизнеса, чтобы убедиться, что ваш гостиничный бизнес будет соответствовать требованиям и сможет получить CO.

ШАГ 7: Получите страховку для бизнеса

Как и в случае с лицензиями и разрешениями, вашему бизнесу нужна страховка, чтобы работать безопасно и законно. Страхование бизнеса защищает финансовое благополучие вашей компании в случае покрытия убытков.

Существует несколько видов страховых полисов, созданных для разных видов бизнеса с разными рисками. Если вы не уверены в типах рисков, с которыми может столкнуться ваш бизнес, начните с страхования общей ответственности .Это наиболее распространенное покрытие, в котором нуждается малый бизнес, поэтому это отличное место для начала вашего бизнеса.

Узнайте больше о страховании гражданской ответственности.

Еще один примечательный страховой полис, в котором нуждаются многие предприятия, — это компенсационное страхование работников. Если в вашем бизнесе будут сотрудники, вполне вероятно, что ваш штат потребует от вас наличия страхового покрытия компенсации работникам.

ШАГ 8. Определите свой бренд

Ваш бренд — это то, что символизирует ваша компания, а также то, как ваш бизнес воспринимается общественностью. Сильный бренд поможет вашему бизнесу выделиться среди конкурентов.

Если вы не уверены в разработке логотипа для своего малого бизнеса, ознакомьтесь с нашими Руководствами по дизайну для начинающих. Мы дадим вам полезные советы и рекомендации по созданию лучшего уникального логотипа для вашего бизнеса.

Если у вас уже есть логотип, вы также можете добавить его в QR-код с помощью нашего бесплатного генератора QR-кода.Выберите один из 13 типов QR-кода, чтобы создать код для своих визитных карточек и публикаций или помочь распространить информацию о своем новом веб-сайте.

Как продвигать и продавать гостиничный бизнес

Активно рекламируйте свое имя, чтобы привлечь внимание общественности, особенно в Интернете. Путешественники не обязательно найдут свой отель по радио или телевидению, поэтому либо используйте платную рекламу, либо органический контент, чтобы повысить свой рейтинг в поисковой системе. Однако также важно, чтобы сарафанное радио служило мощным инструментом (даже в самом начале).) Чем больше специальных предложений и скидок вы предлагаете, тем больше вероятность того, что клиенты сочтут отель отчаянным или не стоящим своего времени.

Как сделать так, чтобы клиенты возвращались

Владельцы отелей будут процветать благодаря своему обслуживанию клиентов. Даже самые пресыщенные деловые путешественники не застрахованы от того, чтобы привнести в свой опыт немного индивидуальности и очарования. Проблемы клиентов должны решаться как можно быстрее, а чрезвычайные ситуации должны решаться и устраняться немедленно.

Все еще не знаете, какой бизнес вы хотите начать? Ознакомьтесь с последними тенденциями малого бизнеса, которые помогут вам вдохновиться.

ШАГ 9: Создайте свой бизнес-сайт

После определения вашего бренда и создания логотипа следующим шагом будет создание веб-сайта для вашего бизнеса.

Хотя создание веб-сайта является важным шагом, некоторые могут опасаться, что это им не по силам, поскольку у них нет опыта создания веб-сайтов. Хотя в 2015 году это могло быть разумным опасением, за последние несколько лет веб-технологии достигли огромных успехов, которые значительно упростили жизнь владельцев малого бизнеса.

Вот основные причины, почему не стоит откладывать создание сайта:

  • Все законные предприятия имеют веб-сайты — точка.Размер или отрасль вашего бизнеса не имеют значения, когда речь идет о выводе вашего бизнеса в Интернет.
  • Аккаунты в социальных сетях, такие как страницы Facebook или бизнес-профили LinkedIn, не являются заменой бизнес-сайта , которым вы владеете.
  • Инструменты для создания веб-сайтов, такие как GoDaddy Website Builder, значительно упростили создание базового веб-сайта. Вам не нужно нанимать веб-разработчика или дизайнера, чтобы создать сайт, которым можно гордиться.

Используя наши руководства по созданию веб-сайтов, процесс будет простым и безболезненным и не займет у вас более 2-3 часов.

Другие популярные конструкторы сайтов: WordPress, WIX, Weebly, Squarespace и Shopify.

ШАГ 10. Настройте систему корпоративной телефонной связи

Настройка телефона для вашего бизнеса — один из лучших способов разделить личную и деловую жизнь и сделать их конфиденциальными.Это не единственное преимущество; это также помогает вам сделать ваш бизнес более автоматизированным, придает вашему бизнесу легитимность и облегчает потенциальным клиентам поиск и связь с вами.

Есть много услуг, доступных для предпринимателей, которые хотят настроить систему бизнес-телефонии. Мы рассмотрели лучшие компании и оценили их по цене, функциям и простоте использования. Ознакомьтесь с нашим обзором лучших телефонных систем для бизнеса 2022 года, чтобы найти лучший телефонный сервис для вашего малого бизнеса.

Рекомендуемый рабочий телефон: Nextiva

Nextiva — наш лучший выбор для телефонных номеров малого бизнеса из-за всех функций, которые он предлагает для малого бизнеса, и справедливой цены.

Что нужно, чтобы владеть отелем? – HotelierCo

 

Владение отелем 101

Подумываете открыть отель? С цифровыми сервисами, такими как Airbnb, которые позволяют почти каждому владеть отелем, открытие собственного отеля типа «постель и завтрак» никогда не звучало так просто.Или более заманчиво. Как известно любому предпринимателю: открытие нового бизнеса требует много тяжелой работы. И деньги.

Прежде чем вы начнете просматривать списки местных отелей, давайте рассмотрим, что действительно нужно, чтобы владеть отелем.

Сколько зарабатывают владельцы отелей?

Одна вещь, которую необходимо прояснить: открытие гостиничного бизнеса не является секретом «быстрого обогащения». Отели — это бизнес, и, как и любой другой стартап, определить, будут ли они успешными, — непростая задача.Ваша годовая зарплата будет варьироваться в зависимости от размера и типа отеля, который вы решите открыть.
Прежде чем вы начнете планировать свой будущий выход на пенсию, вы должны составить бюджет и оценить первоначальные затраты на запуск вашего бизнеса.

Сколько стоит владеть отелем?

Традиционно расходы на разработку и ввод в эксплуатацию отелей варьируются от сотен тысяч до миллионов долларов. Для среднего человека приобретение такого большого капитала не всегда возможно.

Для тех, кто не может легко получить доступ к пулам инвесторов, чтобы собрать необходимый капитал для запуска нового гостиничного бизнеса, владение гостиничной франшизой часто является следующим жизнеспособным вариантом.

Затраты на владение франшизой

Франчайзинговые соглашения позволяют владельцам работать под известными именами в сфере гостеприимства, таких как Best Western, Hilton и Marriott. Эти партнерские отношения обычно включают в себя ряд сборов, каждый из которых зависит от бренда франшизы, размера и различных дополнительных факторов.Традиционно расходы на франшизу в среднем составляют около 11% от дохода от номеров и составляют одни из самых больших операционных расходов владельцев отелей.

Владельцы гостиничных франшиз могут рассчитывать на некоторые из следующих сборов:

Первоначальные взносы

Обычно они оплачиваются вместе с заявкой на франшизу. Первоначальные взносы часто включают минимальную сумму, причитающуюся в зависимости от количества комнат.

Непрерывные сборы

Они выплачиваются в течение срока действия соглашения о франшизе и распространяются на несколько областей.Как правило, расходы на постоянные сборы включают лицензионные отчисления за использование элементов брендинга франшизы, сборы за рекламу и маркетинг, а также сборы за резервирование.

Сколько стоит построить отель?

Опыт работы в сфере недвижимости или строительства может пригодиться при открытии нового бизнеса. Как владелец и оператор отеля, вы должны решить, строить ли новое место или реконструировать существующее.

Во многих случаях имеет смысл обратиться за помощью к эксперту извне при поиске наилучших инвестиционных возможностей.Если у вас нет опыта в этих областях, вы можете рассмотреть другой способ стать владельцем отеля.

Выгодно ли владеть отелем?

Чтобы по-настоящему определить, что нужно для владения отелем, начинающие владельцы должны учитывать следующие аспекты:

Местоположение и спрос

Где вы планируете начать свой гостиничный бизнес? Получение финансирования — это только полдела. Если вы хотите иметь успешный гостиничный бизнес, вам нужно будет выбрать место, которое позволит вам заполнить комнаты.Какие предприятия поблизости помогут привлечь гостей в ваш отель? Кроме того, каких гостей вы пытаетесь привести?

Если нет очевидного спроса на отель в том районе, где вы планируете его открыть, будьте готовы иметь четкий и подробный бизнес-план, демонстрирующий, как вы добьетесь успеха. Это должно включать числа, а не идеи.

Размер отеля, класс и местный рынок

Теперь, когда вы определились с местоположением, вам нужно решить, какая гостиница будет лучше всего продаваться на этом рынке.Это Curio by Hilton или Best Western? Или вы планируете открыть собственный бутик-отель? Каким бы ни был ваш план, убедитесь, что за вашим выбором стоит конкретная причина.

Если вы плохо разбираетесь в отелях разных классов, вот краткое изложение.

Классы отелей: обзор
Люкс

первоклассные услуги, хорошо оборудованные и современные помещения

 
Высший класс

Superior, разнообразие удобств, высококлассный, комфорт плюс качество

 
Выше среднего

удобство плюс комфорт

 
Средний

цена, удобство, доступность

 
Эконом

соответствует базовым потребностям бюджета

Ежедневные операции и штатное расписание

В то время как некоторые владельцы отелей применяют практический подход к надзору за повседневными операциями и управлением, другие предпочитают более отдаленную роль в повседневных бизнес-функциях.

Если вы планируете нанять постороннего помощника для таких вещей, как управление и повседневные функции, обязательно укажите это в своем финансовом плане и решите, как вы выберете лучшую компанию. Вам также необходимо подумать о том, как вы будете нанимать персонал для каждого отдела. От уборки до технического обслуживания и стойки регистрации вам придется распределить расходы на зарплату каждого члена команды.

Совет: Для тех, кто никогда не работал в сфере гостеприимства, первоклассный менеджмент отеля может стать ключом к успешному управлению отелем.Большинство франчайзеров предлагают для этого несколько вариантов, которые могут оказаться полезными (по цене).

Подводя итоги

Преимущества покупки отеля

Владельцы отелей, увлеченные гостиничным бизнесом, могут использовать свой опыт и знания для воплощения своих идей в жизнь. Соглашения о франшизе отелей позволяют владельцам использовать известные имена в сфере гостеприимства для улучшения бизнес-планов.

Соображения и недостатки

Несмотря на то, что есть потенциал для получения высоких вознаграждений, покупка отеля требует крупной суммы денег авансом.Это верно независимо от того, покупаете ли вы франшизу или открываете небольшой бутик-отель с нуля. Для тех, у кого есть капитал для финансирования крупных проектов, таких как отели, выход в одиночку может быть рискованным. Кроме того, партнерство с франшизой может быть дорогим.

Новый способ владения отелями

Традиционно гостиничные проекты отличаются от других объектов недвижимости. При правильном подходе инвестиции в отели предлагают инвесторам чрезвычайно высокий потенциал прибыли. Чтобы без лишних хлопот получить преимущества владения отелем, рассмотрите возможность инвестирования в гостиничный проект с помощью краудфандинга.

Специализированная платформа, такая как HotelierCo , обладает знаниями и опытом как в сфере недвижимости, так и в сфере гостеприимства, чтобы обеспечить успешные инвестиции в отели.

Начните всего с 2500 долларов.

Узнайте, как вы можете стать владельцем стильного бутик-отеля в Кейп-Мей, штат Нью-Джерси, всего за 2500 долларов с HotelierCo.

Начало работы

Зарегистрируйтесь, чтобы получить бесплатное членство, и без проблем получите право владения отелем. Никаких обязательств.

Как начать гостиничный бизнес: руководство из 8 шагов

Хотите знать, как начать гостиничный бизнес? Ты не одинок.Один из первых в мире отелей, какими мы их знаем, был открыт в Эксетере, Англия, в 1768 году. Сегодня индустрия стремительно выросла и стала частью одной из крупнейших в мире. Но мечтать о гостиничном бизнесе и заниматься им на самом деле — две совершенно разные вещи. Вот где мы вступаем. 

В этом руководстве мы научим вас, как начать гостиничный бизнес, с помощью пошаговых инструкций, советов экспертов и практических советов. Продолжайте читать, чтобы узнать об основах успеха любого гостиничного бизнеса.

Шаги, которые мы рассмотрим в этом руководстве:

Узнайте, как начать гостиничный бизнес за 8 шагов:

Шаг 1: Определите потребности рынка.

Первый и самый важный шаг в изучении того, как начать гостиничный бизнес, — получить полное представление об индустрии гостеприимства во всем мире, а также в вашем регионе. Для начала найдите свои любимые источники новостей об отелях, а затем выделяйте время каждый день или неделю, чтобы быть в курсе. Как только вы немного познакомитесь с отраслью, пришло время погрузиться в исследование рынка для вашего отеля.

Позвольте нам помочь вам начать свой гостиничный бизнес

Библиотека ресурсов Cvent — отличное место для начала. Здесь вы можете прочитать последние новости, передовые идеи и передовой опыт от самых разных отраслевых экспертов. Цель вашего отраслевого исследования — получить четкое представление о том, можете ли вы быть конкурентоспособными на своем рынке. Кроме того, какие характеристики потребуются вашему отелю, чтобы добиться успеха.

Вместо того, чтобы начинать с идеи и подгонять исследование, попытайтесь найти область потребности на вашем рынке. Какая аудитория недостаточно обслуживается? Где спрос превышает предложение? Что нужно вашему местоположению с точки зрения гостеприимства и проживания?

Чтобы дать вам хорошее представление о том, где вы сможете вписаться, ваше исследование рынка должно включать:

  • Тип свойства. Все гостиницы построены по-разному. Индустрия состоит из курортов, спа-салонов, отелей в аэропортах, отелей «все включено», хостелов, бутиков и многих других типов недвижимости. Определите, какой тип недвижимости вы планируете предложить, и какие другие варианты в этой категории существуют в вашем регионе.
  • Размер гостиницы. Размер отеля тесно связан с типом вашего объекта. Сколько номеров вы предложите, и как это по сравнению с вашими конкурентами?
  • Звездный рейтинг. Какой уровень обслуживания и гостиничных удобств вы планируете предложить?
  • Местоположение. В каком регионе вы будете работать? Увеличивается ли спрос в этом районе? Рядом с какими удобствами, такими как аэропорты, пляжи или места проведения мероприятий, вы будете находиться?
  • Принадлежность к торговой марке. Станете ли вы частью более крупного бренда? Привязанность к бренду может помочь в маркетинге, бизнес-аналитике, ценообразовании и таргетинге аудитории.
  • Дополнительные удобства. Какие услуги или удобства важны для отелей вашего типа и звездности в вашем регионе? В зависимости от вашей целевой аудитории важны такие вещи, как бесплатный Wi-Fi, место для встреч, бассейн или свадебные услуги.
  • Демография гостей. Как бы вы определили типы гостей, которые могут часто посещать ваше заведение? Какова цель путешествия и каковы некоторые общие характеристики этих путешественников? Знание того, ориентируетесь ли вы на деловых путешественников, семьи, пары, индивидуальных путешественников, пенсионеров или другие демографические группы, поможет вам разработать маркетинговый план и концепцию отеля.

Все эти исследования должны дать вам хорошее представление о ваших основных конкурентах и ​​целевой аудитории. Эти две части информации будут определять все остальное о вашей собственности, от бюджета и финансирования до маркетинга и повседневных операций. Потратьте время на этот шаг, чтобы убедиться, что вы нашли настоящую потребность на рынке. Вы будете лучше подготовлены к успеху.

Вы можете использовать такие инструменты, как программные решения Cvent Hotel Business Intelligence™ Software Solutions, чтобы предоставить вам трансформирующую информацию о бизнесе, необходимую для проведения маркетинговых исследований и сравнения с конкурентами.

Шаг 2. Определите стратегические цели вашего отеля.

Как только вы поймете потребности рынка, вам нужно будет создать разумное решение, чтобы заполнить этот пробел. Ваше уникальное сочетание удобств, концепции, декора, маркетинга, местоположения и услуг может помочь вам выделиться из толпы и завоевать долю рынка, если вы подойдете к этому стратегически.

Подумайте, как вы будете подходить к ценообразованию, управлению доходами, устойчивому развитию, удовлетворенности клиентов, событиям и другим потребностям рынка при формулировании своих целей. Как и все цели, они должны быть S.M.A.R.T. – конкретными, измеримыми, достижимыми, актуальными и привязанными ко времени. По данным Naples Hotel Group, экспертной фирмы по развитию отелей, некоторые из лучших целей, на которых может сосредоточиться владелец отеля, включают: 

  • Измерение и повышение удовлетворенности клиентов.
  • Создание надежной системы управления доходами.
  • Создание сильной репутации в Интернете.
  • Посещение как минимум одной конференции гостиничного бизнеса.
  • Рассмотрение возможности сотрудничества с консалтинговой фирмой, чтобы обойти обычные препятствия, с которыми сталкиваются новые владельцы отелей.

Убедитесь, что потребности рынка и вашей целевой аудитории, а также потребности вашего бизнеса помогают определить ваши цели. Это гарантирует, что все, что вы делаете, помогает вашим клиентам, а также вашей прибыли.

Вы можете использовать шаблон бизнес-плана отеля, чтобы изложить результаты своих исследований и планирования, включая ваше конкурентное преимущество, цели и ваш план по получению этих результатов.

Шаг 3: Запустите числа.

Когда у вас есть цели и план, пришло время проверить цифры, чтобы убедиться, что вы будете прибыльными.Используя свое исследование рынка, вы можете оценить такие ключевые факторы, как стоимость номеров, уровень вакантных площадей, RevPAR (доход на доступное место) и эксплуатационные расходы. Базовый обзор финансов отеля поможет вам в дальнейшем нанять подходящего менеджера по доходам и команду по продажам. Двумя ключевыми областями, на которых следует сосредоточиться, являются прибыльность и любые внешние факторы, которые могут повлиять на ваш гостиничный бизнес. Вам также необходимо оценить первоначальные затраты на гостиничный бизнес. Сюда входят расходы на запуск и найм, лицензирование, разрешения, строительство, ремонт и первый год работы.

Настройте несколько сценариев в своем прогнозировании , чтобы увидеть, как ключевые решения влияют на потенциальную прибыльность вашего бизнеса. Например, вы хотите купить или построить? Покупка франшизы или приобретение существующего здания отеля имеет меньшие начальные затраты, если только вам не нужно капитально ремонтировать. Но это также требует, чтобы вы создали свой новый отель, что может быть проблемой в зависимости от текущего состояния бизнеса. С другой стороны, строительство отеля, хотя обычно оно значительно дороже, может решить проблему нехватки доступных зданий и может быть более прибыльным в долгосрочной перспективе.

Шаг 4. Рассмотрите варианты финансирования вашего гостиничного бизнеса.

Как только вы определитесь с правильным финансовым планом для своего бизнеса, вы будете готовы его финансировать. Есть несколько доступных вариантов финансирования вашего гостиничного бизнеса. Джим Пендергаст, старший вице-президент и генеральный директор altLINE, обсуждал эту тему в недавнем интервью Cvent.

«Важно понимать весь спектр вариантов финансирования, доступных для финансирования вашего отеля», — сказал он.«Как правило, при открытии отеля у вас есть две категории коммерческого финансирования: традиционный кредит или специальный кредит.

С помощью традиционных кредитных линий вы получаете финансирование на основе долгосрочных активов. Это такие вещи, как недвижимость, принадлежащая вашему отелю, а также прогнозы денежных потоков и расчеты, представленные во время андеррайтинга. Кредиторы проверяют эти активы до присуждения кредита.

Со специальным кредитом вы получите финансирование или кредитные линии на основе краткосрочных активов.Это может быть гостиничное оборудование или счета из дебиторской задолженности. Идея заключается в том, что эти гарантии более ликвидны, чем то, что необходимо при традиционном кредитовании.

Как традиционное, так и специализированное финансирование подходят для гостиниц в зависимости от ваших потребностей в капитале. Тем не менее, чем крупнее и авторитетнее ваша гостиничная франшиза, тем больше смысла в постоянном кредитовании специальных предложений. Это связано с тем, что крупные отели управляют значительными операциями с дебиторской задолженностью.

Учитывайте количество транзакций по кредитным картам, которые необходимо администрировать.Кроме того, операции с поставщиками, связанные с гостиничным бизнесом, происходят в заведении. Чем масштабнее ваша деятельность с дополненной реальностью, тем большую пользу вам может принести кредитование активов на основе дополненной реальности и аналогичное специализированное кредитование».

Шаг 5: Подготовьте документы.

Существует множество важных юридических, нормативных и страховых требований, которые необходимо выполнить для создания любого нового бизнеса. Ваш гостиничный бизнес ничем не отличается.

Проконсультируйтесь со своими юридическими, страховыми, бухгалтерскими и операционными группами, чтобы определить требования для вашего местоположения.Как минимум, вам нужно будет создать бизнес-структуру и получить бизнес-страхование. Вам также, вероятно, потребуются разрешения на строительство или ремонт, лицензирование гостиницы и лицензия на подачу еды и алкогольных напитков. Также будет ряд требований по охране труда и технике безопасности, когда вы завершаете процесс строительства или ремонта.

Вся эта бумажная волокита не является мотивирующим фактором для входа в индустрию гостеприимства, но она важна. Работайте со своей командой, чтобы проверить требования на местном уровне, уровне штата и федеральном уровне.Кроме того, следите за процессом на протяжении всего процесса, чтобы потом не пришлось исправлять дорогостоящие ошибки.

Шаг 6: Наймите и обучите команду отеля.

Успех бизнеса зависит от членов команды, которые способствуют его успеху. Нанимая отличных сотрудников на всех уровнях, вы научитесь приносить пользу своим гостям и станете лидером рынка.

Многие отели предпочитают сначала нанимать сотрудников на руководящие должности и должности в отделах, задавая тон и направление.Затем эти лидеры могут определить, что они хотят видеть в своих командах и сколько сотрудников им нужно. Каждая команда должна определить роли и навыки, которые им нужны, а также разработать план по привлечению новых отличных сотрудников.

Убедитесь, что процесс подачи заявления и собеседования прост для кандидатов, чтобы не создавать ненужных трений. Найдите способы сообщить о своей основной миссии, ценностях и подходе к этому новому бизнесу на протяжении всего процесса найма.Это поможет вам привлечь кандидатов, разделяющих ваше видение.

После того, как вы наняли отличную команду, найдите время, чтобы подготовить и обучить ее. Это невероятно важный шаг, который поможет всем в долгосрочной перспективе. Любые сотрудники, которые будут взаимодействовать с гостями, должны пройти дополнительное обучение по обслуживанию клиентов и отношениям с гостями, чтобы они были готовы протянуть руку помощи, независимо от того, указано ли это в их должностных инструкциях.

С самого начала сосредоточьтесь на том, чтобы стать предпочтительным работодателем на своем рынке.Вы привлечете звездную команду, которая готова помочь вам стать лидером рынка.

Шаг 7: Составьте маркетинговый план.

Теперь вы готовы поделиться своей концепцией отеля со всем миром. Задолго до открытия вам необходимо распространить информацию и подготовиться к прибыльному запуску.

Маркетинговый план вашего отеля является важной частью вашей общей бизнес-стратегии. Он поможет вам принять решение о декоре, повседневных операциях, общении, обслуживании клиентов и многом другом.

Вспомните целевую аудиторию, которую вы определили в ходе исследования рынка. Используя эту первоначальную аудиторию, вы теперь можете проводить более глубокое исследование клиентов, чтобы определить, кто ваши клиенты. Кроме того, где вы их найдете, как вы будете с ними общаться и как они определяют ценность.

Гостиничный маркетинг стал проще

Эксперт по гостиничному маркетингу

и соучредитель Saffron Key Бен Виграф полагает, что для нового гостиничного бизнеса не существует универсального плана.

«Существует ряд стратегий, которые могут работать очень хорошо, — сказал он SiteMinder. «Но они зависят от самого отеля; его цифровые свойства (включая веб-сайт, отношения по электронной почте, силу каналов социальных сетей) и то, что именно пытается сделать отель».

Далее он отмечает: «Однако в целом эти методы представляют собой хороший воспроизводимый путь к привлечению ценных клиентов. Самое замечательное в контент-маркетинге то, что он недорогой, измеримый, воспроизводимый и основывается на самом себе.Как только фундамент заложен, количество клиентов увеличивается».

Если вы ищете идеи для вдохновения, ознакомьтесь с маркетинговой стратегией Marriott. Кроме того, обязательно ознакомьтесь со всеми маркетинговыми решениями Cvent для гостиничного бизнеса , которые помогут вам на протяжении всего процесса.

Шаг 8: Начните свой гостиничный бизнес.

На данный момент вы приложили усилия, чтобы открыть прибыльный и высококачественный гостиничный бизнес для вашего рынка. У вас есть план и команда, чтобы воплотить ваше видение в реальность.Теперь пришло время запуска.

Целью вашего запуска, конечно же, является представление вашего отеля гостям. Но это также отличная возможность представить себя местному сообществу, ключевым заинтересованным сторонам, влиятельным лицам и потенциальным партнерам. Сделайте все возможное для этой аудитории, запланировав торжественное открытие, отражающее вашу миссию и ценности.

Используйте инструменты планирования мероприятий и диаграмм для создания макетов, сотрудничества с поставщиками и назначения задач членам команды.Пока вы сосредоточены на построении отношений с вашим сообществом, инвесторами и потенциальными клиентами, ваше торжественное открытие будет успешным.

Теперь вы знаете, как начать гостиничный бизнес, используя проверенные в отрасли стратегии.

Теперь, когда вы знаете, как начать гостиничный бизнес, пора подумать о репутации. Ознакомьтесь с советами по управлению репутацией отеля, которые должен знать каждый отельер.

Создайте свой цифровой набор навыков с помощью сертификатов Cvent

Где получить лучшие ссуды для отелей

Финансирование отелей обеспечивает капитал, необходимый для строительства, ремонта, меблировки и покупки отелей.Поскольку для эксплуатации, роста и улучшения большинства отелей потребуется большой капитал, большинству гостиничных предприятий в какой-то момент потребуется доступ к финансированию, будь то через внешнего инвестора, кредиты для малого бизнеса или их комбинацию.

На самом деле трудно переоценить важность финансирования в индустрии гостеприимства. Конечно, отели, мотели и гостиницы типа «постель и завтрак» могут приносить много денег, но не без огромных вложений. Кроме того, даже высокодоходному отелю потребуются большие капиталовложения для ремонта или расширения.

Посмотреть варианты кредита

с Fundera через NerdWallet

Как финансировать гостиничный бизнес

К счастью, за последние годы в финансировании отелей произошли серьезные изменения: все больше и больше частных источников финансирования отелей стали доступны для застройщиков отелей. В результате в наши дни финансирование отеля не обязательно должно поступать из банковского кредита. Этот сдвиг является особенно хорошей новостью для владельцев бизнеса, которые не могут соответствовать жестким критериям, предъявляемым к заемщикам традиционными банковскими кредитами.

Мы составили руководство по восьми лучшим вариантам финансирования отелей, представленным на рынке, а также рекомендации по процессу андеррайтинга гостиничного кредита.

Лучшие кредиты на финансирование отелей:

  • Кредит на коммерческую недвижимость.

8 лучших вариантов финансирования отелей

Существует множество различных форм гостиничных кредитов, и лучшая структура финансирования отеля для вашего бизнеса будет в основном зависеть от того, для чего вам нужно финансирование.

Прежде чем вы попытаетесь решить, какую из этих восьми основных форм финансирования отеля вам следует использовать, убедитесь, что вы определили предполагаемое использование кредита.

Вы хотите отремонтировать, вырастить, купить мебель, доступ к оборудованию или приобрести недвижимость? Или вам просто нужно финансирование отеля для покрытия текущих расходов или получения аванса для неоплаченного счета? Или у вас есть более масштабные планы, например, покупка еще одного отеля?

После того, как вы точно определили, для чего вам нужно финансирование отеля, рассмотрите все восемь лучших вариантов кредита для отеля:

1.

Кредиты SBA 504/CDC

Если вы являетесь высококвалифицированным владельцем бизнеса и ищете доступное финансирование для отелей, то кредиты SBA должны стать вашим первым выбором. SBA частично гарантирует ссуды (от 50% до 85%), которые банки и другие прямые кредиторы предоставляют соответствующим малым предприятиям. Поскольку гарантия SBA обеспечивает некоторую безопасность в случае дефолта заемщика, кредиторы с большей вероятностью одобрят владельцев малого бизнеса для получения кредита и предоставят привлекательные условия.

В большинстве случаев кредитная программа SBA 504/CDC будет лучшим выбором для финансирования большинства гостиничных нужд.Владельцы бизнеса, которым нужен доступ к кредитам на строительство отелей, финансированию коммерческой недвижимости или финансированию крупного оборудования, должны рассмотреть этот вариант.

Кредитная программа SBA 504/CDC предлагает финансирование отелей для:

  • Приобретение существующих зданий.

  • Строительство новых объектов.

  • Рефинансирование аналогичного долга.

Более того, гостиничные кредиты SBA 504 предлагают одни из лучших условий на рынке.Как и все кредиты SBA, сроки погашения могут составлять 10, 20 или 25 лет, а суммы кредита могут достигать 20 миллионов долларов.

Право на получение кредита SBA 504/CDC

Чтобы претендовать на этот тип финансирования, вы должны соответствовать следующим требованиям кредитной программы SBA 504:

  • Иметь собственный капитал не более 15 миллионов долларов США и средний чистый доход в размере 5 миллионов долларов или меньше после вычета федерального подоходного налога за два года до подачи заявления.

  • Соответствует требованиям для проживания владельца.

  • Создание или сохранение рабочих мест или продвижение других целей государственной политики с помощью рассматриваемого проекта.

  • Работайте для получения прибыли, а не занимайтесь пассивной отраслью, такой как инвестиции в недвижимость.

2. Кредиты SBA 7(a)

потребности. Ссуды SBA 7 (a) являются наиболее популярной формой финансирования SBA, поскольку они представляют собой ссуды на оборотный капитал, поэтому их можно использовать для покрытия самых разных деловых расходов.

Вы можете использовать этот тип гостиничного кредита SBA для операционных расходов, приобретения уже существующего бизнеса, коммерческой недвижимости, строительства и многого другого. Срок погашения этих гостиничных кредитов может составлять до семи лет для операционных расходов, 10 лет для покупки оборудования и 25 лет для покупки коммерческой недвижимости. Сумма кредита достигает 5 миллионов долларов.

Право на получение ссуд SBA 7(a)

Как и ссуды SBA 504, этот тип финансирования отелей SBA также имеет строгие квалификационные стандарты.Конкретные требования варьируются в зависимости от кредитора; но в целом вы должны соответствовать следующим требованиям:

  • Личный кредитный рейтинг не менее 650.

  • Минимальный доход от бизнеса 100 000 долларов в год, а также прибыльность.

  • Коэффициент покрытия долга не менее 1,15 для кредитов на сумму более 350 000 долларов США (подробнее об этом позже).

  • Активы, доступные для предоставления в качестве залога.

3.Кредитные линии для бизнеса

В качестве альтернативы, если вы хотите создать свой отель с более устойчивым доступом к капиталу, вам обязательно следует рассмотреть кредитную линию для бизнеса для финансирования вашего отеля. Деловые кредитные линии предлагают возобновляемый кредит, из которого ваш бизнес может получать средства по мере необходимости. Как только вы получите средства из своей кредитной линии, вы погасите заемную сумму плюс проценты в течение согласованного срока погашения. После того, как вы полностью погасите кредит, ваш кредитный лимит вернется к исходной сумме.

Этот срок погашения может быть краткосрочным или долгосрочным, в зависимости от того, какой кредитной линией вы пользуетесь. И ставки финансирования отеля, к которым вы получаете доступ через бизнес-кредитную линию, будут зависеть в основном от того, насколько долгим или коротким является ваш срок погашения. Суммы кредита обычно варьируются от 10 000 до 1 миллиона долларов на срок от шести месяцев до пяти лет.

Если вам нужен постоянный доступ к финансированию гостиничного бизнеса, определенно рассмотрите кредитную линию для бизнеса вместо кредита для вашего гостиничного бизнеса.

Право на получение кредитной линии для бизнеса

Если вы молодой и менее развитый гостиничный бизнес, вам, скорее всего, будет легче претендовать на кредитную линию для бизнеса, чем на кредит SBA. Как правило, вам необходимо соответствовать следующим квалификационным стандартам:

  • Годовой доход более 180 000 долларов США.

  • Минимальный кредитный рейтинг 630.

  • Опыт работы не менее одного года.

4.

Кредиты на коммерческую недвижимость

Хотя кредиты SBA на коммерческую недвижимость часто предлагают лучшие условия кредита на строительство отеля, они не обязательно являются самыми легкими для получения. К счастью для владельцев отелей, у которых нет идеального финансового положения, это не единственный вариант кредита на строительство отеля. Рассмотрим традиционные кредиты на коммерческую недвижимость от банков, кредиты на твердые деньги или краудфандинг коммерческой недвижимости для альтернативного финансирования строительства отеля. Многие гостиничные кредиторы также называют ссуды на строительство ссудами на капвложения или ссудами на капитальные затраты, так что следите за ними.

В зависимости от кредитного продукта, который вы выбираете, вы рассматриваете любой срок от 25 лет (для банковского кредита) до одного года (для твердых денег или краудфандинговых кредитов). Суммы кредита могут быть очень маленькими или доходить до семи цифр, а процентные ставки могут варьироваться от 5% для банковских кредитов до 30% для краткосрочных кредиторов.

Право на получение кредита на коммерческую недвижимость

Опять же, стандарты квалификации на получение кредита на коммерческую недвижимость различаются в зависимости от того, получаете ли вы банковский кредит или краткосрочный кредит.Поскольку коммерческая недвижимость является такой крупной и капиталоемкой инвестицией, кредиторы внимательно присматриваются не только к вам, но и к собственности, которую вы хотите приобрести.

Вот что будут учитывать кредиторы, когда вы подаете заявку на получение кредита на коммерческую недвижимость:

  • Ваш личный кредитный рейтинг (кредиторы, работающие с твердыми деньгами, захотят увидеть минимальный личный кредитный рейтинг 550, в то время как банки захотят увидеть кредитный рейтинг около 700).

  • Залоговая стоимость приобретаемой вами недвижимости.

  • Ваше время в бизнесе (чем дольше вы в бизнесе, тем менее рискованным вы кажетесь кредитору).

  • Коэффициент покрытия долга выше 1,2.

5. Промежуточные ссуды для отелей

Если вам срочно нужно финансирование отеля, то вам, скорее всего, придется получить доступ к финансированию через промежуточный кредит для отелей. Эти коммерческие промежуточные кредиты – это решения для краткосрочного финансирования, которые владельцы бизнеса используют, чтобы воспользоваться срочными возможностями, и все это с намерением рефинансировать промежуточный кредит позже.Гостиничные бридж-кредиты — это гостиничные кредиты с быстрым финансированием, которые, по большей части, позволяют заемщикам быстро получить доступ к средствам для покупки отеля. Помните, однако, что по определению промежуточные кредиты на отели должны быть рефинансированы другими, более доступными кредитами на отели в будущем. К счастью, гостиничные кредиты SBA можно использовать для рефинансирования краткосрочных кредитов на отели.

6. Финансирование оборудования

Если вы хотите профинансировать строительство отеля, но не можете получить кредиты на строительство отеля — SBA или другие — обратите внимание на финансирование оборудования. Благодаря этой форме финансирования вы сможете получить доступ к капиталу для покупки оборудования, и финансирование будет обеспечено тем самым оборудованием, которое вы покупаете.

Из-за самообеспеченного характера этого вида финансирования отеля вы сможете получить доступ к довольно выгодным условиям, даже если вы не получите всеобъемлющий кредит на строительство отеля, который вы изначально хотели. Финансирование оборудования также может быть направлено на крупные приспособления и мебель, которые обычно называют финансированием FF&E или финансированием мебели, приспособлений и оборудования.

Квалификация для финансирования оборудования

Квалификационные требования для финансирования оборудования различаются в зависимости от кредитора, с которым вы решили работать, но в целом вам необходимо соответствовать следующим стандартам:

  • Годовой доход более 130 000 долларов США.

  • Минимальный кредитный рейтинг 630.

  • Два года деловой истории.

7. Финансирование счетов

Ищете финансирование для небольших отелей? Рассмотрите вариант финансирования счетов-фактур.Финансирование счетов позволяет вашему бизнесу получить доступ к авансам по неоплаченным счетам. Финансирование отеля, которое вы получаете через финансирование счетов, будет обеспечено самими счетами, так что это еще одна форма самообеспеченного гостиничного кредита.

Допустим, вы затеяли грандиозный проект по организации масштабной вечеринки в своем бутик-отеле, но у вас нет наличных денег, необходимых для подготовки к нему. Благодаря финансированию счетов вы можете получить аванс за счет, который вы отправляете своим клиентам.Эта форма финансирования бутик-отеля идеально подходит для проведения мероприятий и конференций, особенно если вы не получаете огромные доходы, как это делают более крупные отели.

Финансирование счета может покрыть до 100% стоимости счета, и вы можете получить средства всего за 24 часа.

Право на финансирование счетов

Лучшее в финансировании счетов состоит в том, что почти каждый может претендовать на это, если в настоящее время у них есть непогашенная дебиторская задолженность. Поскольку ваши счета-фактуры будут выступать в качестве залога по кредиту, кредиторы просто хотят убедиться, что счета-фактуры имеют смысл для их финансирования.

Максимум, на который вы можете претендовать, зависит от общей суммы и качества ваших счетов. Кредиторы также ищут минимальный кредитный рейтинг 600 и по крайней мере один год истории бизнеса.

8. Финансирование владельца

Если вы пытаетесь выяснить, как финансировать покупку отеля, у вас может быть возможность получить доступ к финансированию отеля от владельца, у которого вы покупаете. Финансирование владельца, также известное как финансирование продавца, — это когда первоначальный владелец бизнеса предлагает покупателю процентную скидку на цену бизнеса.

Во-первых, покупатель вносит первоначальный взнос наличными, как только сделка закрывается. Кредит продавца покрывает оставшуюся сумму продажной цены плюс проценты в соответствии с условиями, установленными кредитором. Финансирование продавца редко покрывает всю стоимость бизнеса, поэтому покупатели обычно используют другую форму финансирования в сочетании с кредитом продавца.

Если вам удастся найти отель на продажу при финансовой поддержке собственника, вам повезло. Этот тип финансирования отелей довольно редок, и вам все равно придется доказать, что вы надежный заемщик, чтобы получить к нему доступ.Таким образом, если финансирование владельца отеля не представляется возможным, мы предлагаем вам изучить другие варианты кредита отеля.

Андеррайтинг гостиничного кредита: на что обращают внимание кредиторы гостиничного бизнеса

Кредиторы гостиничного бизнеса рассмотрят множество бизнес-подтверждений при страховании вашего кредита. В то время как некоторые рекомендации по андеррайтингу гостиничных кредитов будут очень похожи на общие рекомендации по андеррайтингу бизнес-кредитов, другие будут очень специфичны для гостиничных кредитов.

Мы уже говорили о бизнес-кредите, времени в бизнесе и годовом доходе, но какие дополнительные цифры повлечет за собой андеррайтинг гостиничного кредита?

Давайте взглянем на учетные данные, на которые обращают внимание кредиторы отелей при страховании этого конкретного типа финансирования:

Как и любой коммерческий кредитор, кредиторы отелей будут смотреть на денежный поток вашего бизнеса.Денежный поток — это сумма денег, которую вы вкладываете в свой бизнес, за вычетом суммы денег, которую вы покидаете в любой момент.

2. Коэффициент покрытия обслуживания долга (DSCR)

Опять же, большинство бизнес-кредиторов будут учитывать коэффициент покрытия обслуживания долга любого кредита, который они гарантируют, и кредиторы отелей не являются исключением. Коэффициент покрытия долга, DSCR, сравнивает денежный поток бизнеса с его потенциальными долговыми обязательствами. Чтобы рассчитать DSCR, вам нужно разделить свой годовой чистый операционный доход (который мы немного объясним) на потенциальные ежегодные платежи по долгу, которые вы бы сделали для рассматриваемого гостиничного кредита.

Теперь давайте уточним: хотя не все бизнес-кредиторы будут смотреть на соотношение кредита к стоимости (LTV), почти все кредиторы коммерческой недвижимости. Итак, если вы ищете гостиничный кредит для финансирования покупки или строительного проекта, будьте готовы рассчитать LTV. Это соотношение представляет собой просто сумму кредита, деленную на оценочную стоимость данного имущества.

Другой вариант LTV — АРВ, или послеремонтная стоимость. Если вы подаете заявку на финансирование отеля для улучшения или ремонта вашего отеля, то потенциальные кредиторы отеля рассмотрят сумму кредита на строительство отеля, деленную на оценочную стоимость вашего имущества после завершения проекта.

Чистый операционный доход — это показатель, который кредиторы отеля будут использовать, чтобы увидеть, насколько эффективно работает ваш отель. Это доходы вашего отеля за вычетом всех необходимых операционных расходов. Эти цифры указаны до налогообложения и не учитывают долговые платежи, капитальные затраты или амортизацию.

5. Доход на номер в наличии

Статистика, очень специфичная для андеррайтинга гостиничных кредитов? Доход от доступного номера или RevPar. RevPar — это именно то, на что это похоже, и это дает кредиторам отелей представление о том, насколько эффективно потенциальный заемщик отеля ведет свой бизнес.Чтобы получить еще больше контекста во время андеррайтинга гостиничного кредита, кредитор отеля может даже учитывать как индекс RevPar, так и рост RevPar.

Кредиторы отелей могут также учитывать доходность по долгам при страховании. Доходность долга — это просто чистый операционный доход вашего отеля, разделенный на потенциальную сумму кредита, и он указывает на доход, который увидит кредитор, если ему придется лишить права выкупа вашего отеля с первого дня. Доходность долга — это наихудший сценарий андеррайтинга, который позволяет кредиторам отелей вздохнуть спокойнее.

Наконец, некоторые кредиторы отелей будут учитывать название вашего отеля, поскольку они гарантируют кредиты отеля. Если вы работаете под крупным, уважаемым брендом, то это сыграет в вашу пользу. Однако это может затруднить получение финансирования для небольших и бутик-отелей. Если вы управляете небольшим отелем, обязательно ищите кредиторов отелей, которые специализируются на работе с такими предприятиями, как ваш, а не крупных коммерческих кредиторов, которые стремятся работать с Marriotts и Hilton мира.

Часто задаваемые вопросы

Сколько вы должны отложить при покупке гостиницы?

Если вы хотите приобрести гостиницу, первоначальный взнос в размере 20% является нормой, если вы хотите пройти через банк. Конечно, в игру вступает множество переменных, таких как стоимость отеля, кредитор и ваша квалификация.

Отель с флагом — это отель, принадлежащий национальной сети, такой как Marriott или Holiday Inn. Покупка гостиничной франшизы дает вам преимущества заранее составленного бизнес-плана и узнаваемого бренда.

Что такое план улучшения имущества?

Если вы покупаете франшизу отеля, вы, вероятно, услышите фразу «план улучшения собственности» или PIP.

0 16.02.1973
Разное

Комментариев нет

Добавить комментарий

Рубрики

2019 © Все права защищены.