Промышленная посадка малины: Технологические аспекты промышленного выращивания ягод малины фотонейтральных сортов

Выращивание происходит в открытом грунте. Но существует также техника посадки в закрытом грунте

Выращивание в промышленных масштабах: методы получения высокой урожайности

Малина лучше всего растёт на солнечных участках с хорошо дренированной почвой.

Отличным предшественником для малины является рапс. Он же может использоваться и как зелёное удобрение, если посадить его в начале осени. Его корни разрыхлят грунт и послужат необходимым органическим удобрением. Данная техника также помогает бороться с сорняками до посадки основной культуры. Перед посадкой малины зелёную предшествующую культуру просто перепахивают вместе с грунтом. Глубина вспашки — 40 см.

У малины 2 ростовые привычки: сам стебель является двулетником, а корневая система — многолетник. В первый год посадки вырастают новые побеги. На следующий год они вступят в плодоношение. В это же время на корнях закладываются почки нового роста, которые дадут побеги для урожая следующего года. Отплодоносившие стебли обрезают. Обрезку проводят, когда растение входит в период покоя. Если вы не срежете стебли предыдущего года, то они могут дать небольшой урожай в середине лета.

Технически плодоношение имеет следующий вид: как только стебель достигает нужной длины, на его конце образуются цветовые почки. К концу сезона плодоношения они будут образовываться всё ниже по стеблю.

Как выбрать лучшие сорта

Что касается сортов, то вы можете выбрать один из основных типов:

• классический, с двухгодичным циклом развития побегов;
• штамбовый;
• ремонтантный.

В отличие от классический сортов, ремонтантные плодоносят 2 раза в год. Первый раз — в июле на побегах предыдущего года, а второй раз — начиная с августа и до октября, в зависимости от сорта.

Важно! Самая важная особенность ремонтантных сортов — отсутствие малинного жука, который поражает классическую малину. Причина этого очень проста — цикл развития жука заканчивается раньше, чем начинается плодоношение.

Дополнительная разница между классическими и ремонтантными сортами состоит в том, что классические нужно готовить на зимовку и закреплять на шпалере во время вегетации. А ремонтантная не нуждается в этих операциях. Такие сорта, как Атлант, Королевский пингвин, Жёлтый пингвин, Евразия —отлично удерживают крупный урожай. Если вы сомневаетесь во вкусовых качествах, то сорта Карамелька, Осенняя красавица, Химбо-топ по сахаристости превосходят своих классических родственников.

Лучшие ремонтантные сорта:

1. При выборе обратите внимание на группу Пингвинов — они способны обеспечить урожай даже в условиях очень короткого лета за Уралом. Кроме того, кусты не вымерзают и выдерживают морозы до -30°С. Можно сказать, что своё название сорт оправдывает на 100%.
2. Очень интересен Атлант. Один куст этого сорта обеспечит вас урожаем в 6–7 кг, а 20 кустов — до 120–130 кг за лето. Они не требуют опоры и устойчивы к болезням, что делает их лучшими для промышленного выращивания.
3. Сорт Оранжевое чудо — это прекрасные оранжевые ягоды с высокими органолептическими свойствами. Сорт не отличается высокой урожайностью, но такие ягоды с удовольствием покупают малышам. Кроме того, вы можете выращивать для продажи даже сами кусты — их высаживают у беседок благодаря отличным декоративным свойствам.
4. Геракл — очень урожайный сорт (4–5 кг ягод с одного куста), требующий наличия шпалеры. Его достоинство — отличная приспособляемость к разным типам почв. Плодоношение стабильно даже при слабой агротехнике. Ягоды отличаются большими размерами, немного кисловатым вкусом.

Штамбовая малина известна многим под названием «малиновое дерево». Она представляет собой одиночный побег, на котором сформированы ветви 2-го порядка. В результате куст становится похожим на дерево. Выглядят такие растения очень привлекательно. Они не нуждаются в укрытии для зимовки и устойчивы к болезням. Урожайность одного растения — 5 кг, что выше, чем у большинства ремонтантных сортов. Высота растения — 120–140 см. Ухаживать за штамбовой малиной довольно просто, как и собирать урожай. Но помните, что вам понадобится уделять внимание формированию куста, прищипыванию верхушек побегов.

Знаете ли вы? Фитонутриенты, содержащиеся в малине, могут быть эффективными при лечении повышенного кровяного давления и воспаления суставов. Они также оказывают благотворное влияние на работу печени.

Основные штамбовые сорта малины:

1. Среднепоздняя Таруса с весом ягод до 15 г. Зреет она с середины июля до середины августа. Куст достигает высоты в 1,7 м. Чтобы получать максимальный урожай, рекомендуется оставлять 7–10 побегов на основном стволе и обрезать остальные. Это поможет избежать загущенности. Урожайность сорта — до 4 кг ягод с куста. Сорт подвержен атакам вредителей, но он способен дать урожай даже при наличии средней степени заражения. Может расти в сухом климате, сохраняя урожайность.
2. Сорт Сказка оправдывает своё название урожайностью — до 10 кг с одного куста. Основные характеристики: прекрасная лёжкость, высокие вкусовые качества, сверхвысокая урожайность, устойчивость к болезням и вредителям.

Размножение кустов

Новые кусты формируются благодаря способности корневища ползти, занимая новые территории. Таким образом куст создаёт новые побеги с почками как на удалении от основного куста, так и рядом с ним, поэтому первый способ размножения — это деление основного куста.

Если вы не успели размножить кусты осенью, то весной рядом с корнем появляются новые побеги. Их также можно выкопать и отсадить, сформировав новый куст. Кроме того, заготавливают черенки и высаживают их в рыхлую питательную почву для наращивания корневой системы. Время посадки — май, после того, как минует угроза почвенных заморозков.

Саженцами

Размножение кустов позволяет увеличить количество растений и урожай без необходимости покупать новые кусты.

Техника размножения саженцами:

1. Осмотрите куст и найдите новые побеги, которые растут от корней у основания куста.
2. Выкопайте их, аккуратно отделив от материнского растения вместе с частью корневой системы.
3. Выкопайте посадочную яму той же глубины, что и корневая система, но в 2 раза шире.
4. Установите растение в яме, расправив корни.
5. Влейте в яму воду.
6. Засыпьте почвой, удерживая растение так, чтобы оно оказалось на той же глубине, что и росло до этого.

Черенками

Черенки получают из основного стебля. С весны до середины лета вы можете отрезать секцию нового роста куста.

Техника размножения черенками:

1. На дно посадочного контейнера укладывают подготовленную почву, которая сможет удерживать достаточно влаги.
2. Отрезанный конец окунают в средство для активации роста корневой системы.
3. Устанавливают его в подготовленный грунт на глубину до 3 см.
4. Контейнер можно прикрыть плёнкой, чтобы повысить температуру почвы и создать условия, которые будут способствовать интенсивному развитию корневой системы.
5. Растения ставят в место с комнатной температурой и переменным освещением.
6. Для черенков под плёнкой нужно организовывать ежедневное проветривание, снимая её.
7. Нужно также следить за влажностью: почва не должна быть чрезмерно влажной или пересохшей.
8. Чтобы проверить, достаточно ли развиты корни, попробуйте потянуть растение за ствол. Укоренившееся, оно будет прочно сидеть в грунте. Такой куст можно высаживать на постоянное место роста.

Выращивание малины по методу Соболева

Метод изобретен кубанским садоводом А. Г. Соболевым. Суть его состоит в тем, что посадку проводят в «высокие грядки». Из шифера или доски делают короба, заполняют их грунтом на высоту 20 см и высаживают растения в эту гряду. Это удобно для глинистых грунтов. В коробе можно сформировать почву, наиболее подходящую для малины. Борта будут препятствовать размыванию грунта дождями или снегом.

В коробе также не будет застаиваться вода, что хорошо для здоровья кустов. Расстояние между ними должно быть 1 м. Это улучшает освещение каждого куста солнцем, даёт им достаточное пространство для роста и препятствует обмену вредителями или болезнями, если один из кустов будет заражён.

Малина на шпалере

Шпалера необходима, чтобы обеспечить опору стеблям, высота которых достигает 1,8 м, во время плодоношения. Кусты в этом случае повреждаются меньше, а уход за ними становится проще. Для придания устойчивости основание шпалеры заглубляют в грунт на 0,8 м. Над грунтом должно остаться не менее 1,5 м высоты жердей, чтобы кусты можно было подвязать на любой высоте.

Формируется шпалера из отдельных жердей с расстоянием около 1 м. Между ними натягивают шнур или проволоку. Отдельные стебли подвязывают прямо перед собой или слегка наклоняют, придав кусту форму веера.

Знаете ли вы? Считается, что люди впервые начали выращивать малину в садах на территории современной Турции.

Двухполосная шпалера — это опорная конструкция. Она может быть выполнена в форме букв Т или V, Y. Сделав боковые стойки в виде буквы Т, к верхней перекладине Т с каждой стороны крепят проволоку, получив двойной ряд. Проволоку можно также натянуть по центру ряда. Получится полоса, к которой привязаны стебли.

Расширив расстояние между 2 рядами проволоки, вы получите трапециевидную конструкцию, с меньшим основанием у грунта. Такая конструкция лучше освещается солнцем и подходит для мощных кустов, которые дают большое количество стеблей.

Посадка: пошаговая инструкция

Желательно покупать саженцы в проверенном питомнике. Высаживать их можно с весны до самой осени. В регионах с холодной зимой и сильными морозами допустима только весенняя посадка.

Важно! Малина может быть скрещена с другими ягодами, чтобы сформировать новые виды.

1. Выкопайте ямки глубиной до 40 см и шириной 30–40 см. Расстояние между ними — около 45 см. Расстояние между рядами — 100–120 см.
2. Смешайте вынутый грунт с компостом или перепревшим навозом.
3. Замочите корни перед посадкой в стимуляторе роста.
4. Установите растения в лунки. Засыпьте грунтом, смешанным с органическими удобрениями, и полейте.
5. Подвяжите растения к шпалере лоскутками мягкой ткани.
6. Срежьте верхушки (около 20 см) сразу же после посадки, чтобы стимулировать новый рост.

Видео: посадка малины весной

Схема выращивания

Чаще всего малину высаживают рядами. Это упрощает уход за кустами и сбор урожая. Расстояние между рядами оставляют равным 1 м. Так кусты будут лучше освещаться и обдуваться воздухом. Расстоянием между отдельными растениями фермеры часто пренебрегают и делают его меньшим, чем 40 см. Учитывая, что мощная корневая система сформирует куст из 10 отдельных стеблей, посадка будет слишком загущенной.

Это способствует ускоренному переносу болезней с одних растений на другие и заражению вредителями, поэтому придерживайтесь классической схемы посадки. Для формирования грядки выкапывают траншею глубиной 40 см и шириной около 50 см. На дно укладывают золу и перепревший навоз, смешанный с грунтом, и проводят посадку кустов на эту возвышенность.

Выбор места и организация территории

Кусты малины лучше всего растут в условиях яркого солнечного освещения — не менее 6 часов в сутки. Грунт обязательно должен быть хорошо дренированным. Малина самоопыляется, поэтому не нужно сажать растения разных сортов, чтобы создать опыление и получить урожай. Поскольку кустам нужна опора, то перед посадкой устанавливают шпалеру, а затем делают посадочную траншею и высаживают растения.

Подготовка почвы для саженцев

Участок готовят с осени. Желательно точно знать уровень кислотности и содержание основных элементов в грунте: азота, фосфора и калия. Для этого можно приобрести специальный тестер или заказать исследование грунта на содержание питательных веществ в местной лаборатории. Не используйте для улучшения почвы дерновую землю. В ней могут находиться личинки проволочников, которые относятся к наиболее опасным вредителям малины. Соблюдайте севооборот. Не высаживайте малину после перца, баклажанов, помидоров, картофеля или клубники. После этих культур в почве могут оставаться споры грибков, вызывающих вертициллёзное увядание. Чтобы уничтожить споры грибов и вредителей, таких, как нематоды, может понадобиться обработка грунта окуриванием серой или другими веществами.

Параметры посадки

Садят кусты с расстоянием между ними в 50–70 см. Корневую систему привезённых из питомника растений предварительно замачивают в тёплой воде на 1 час, чтобы дать корням пропитаться влагой. Затем выкапывают траншеи с расстоянием 100–120 см между ними или готовят посадочные ямы. Для механизированной посадки применяют сажалки СШН3 (СЛН1), которые крепятся к трактору или мотоблоку. В таком случае расстояние между рядами зависит от того, какое расстояние необходимо для удобного обслуживания плантации механизмами. Ориентировочно это может быть схема 2,0 (3,0)×0,25 (0,5) м.

Вынутую из траншеи смесь смешивают с органическими удобрениями: компостом или перепревшим навозом. Можно также использовать сбалансированные минеральные удобрения.

Знаете ли вы? В христианстве малина является символом доброты. Красный сок ягод сравнивали с кровью, которая течёт сквозь сердце, в котором находится доброта.

Уход за плантацией до плодоношения

Уход за плантацией до начала плодоношения будет состоять из:

• периодического полива;
• подвязывания кустов;
• внесения подкормок;
• борьбы с вредителями и болезнями;
• подготовки кустов к зимовке.

В первый год посадки кусты не плодоносят или мало плодоносят, а укрепляют и развивают корневую систему. В промышленном масштабе посадку начинают с боронования почвы в междурядьях. Затем высаживают новые растения и проводят полив.

Через месяц после посадки начинают вносить удобрения. Этот процесс также может быть механизирован. Вносить их нужно каждые 7–14 дней. В начале июля внесение удобрений для классических сортов прекращают, чтобы растения перешли в период подготовки к зиме. А начинают подкормку сразу же после подрезки кустов весной для подготовки к вегетации и плодоношению.

Подготовка к зиме будет зависеть от того, какую малину вы посадили. Ремонтантные сорта и штамбовые не зазимовывают. Классические снимают со шпалеры и пригибают к грунту, чтобы почки не вымерзли. Как только грунт промёрзнет, междурядья можно прикрыть слоем мульчи. Она будет выполнять роль изолятора и препятствовать промерзанию корней.

В год плодоношения

В течение года побеги первого года роста интенсивно развиваются. На второй год они плодоносят. Для хорошего плодоношения почву поддерживают во влажном состоянии и периодически удаляют сорняки. Если кусты зазимовывали, то весной ветви привязывают обратно к шпалере. Проводят также обработку почвы в междурядьях.

Знаете ли вы? Жёлтая, или золотая малина, является формой красной и чёрной малины. Но из-за отсутствия в ней антоцианов — пигментов, она приобретает жёлтый или оранжевый оттенок.

Удаление побегов

Для классических сортов в начале каждого года удаляют отплодоносившие ветви предыдущего сезона. Для ремонтантных убирают ветви 2-го года на третий год. Для штамбовых сортов проводят только подравнивание и укорачивание веток. Удаляют также засохшие или поражённые болезнью ветки.

Верхушки побегов срезают до живых почек. Когда от корней появятся новые отростки, то их либо удаляют, либо оставляют как побеги замещения. Удаление необходимо для того, чтобы направить питательные вещества в те ветви, которые будут плодоносить. Это увеличивает массу ягод на 25%.

Второй способ прореживания побегов

Обрезка кустов малины улучшает их общее состояние и сохраняет энергию для роста. Кроме того, обрезка улучшает плодоношение. В первый год роста развиваются только ветви и листья, а цветы и ягоды появляются на следующий год. Облегчить получение максимального урожая поможет обрезка отплодоносивших побегов.

Ремонтантные сорта, дающие 2 урожая в год, обрезают после того, как осенью соберут последний урожай и кусты подготовятся к зиме. Вы можете обрезать их зимой, до начала нового роста. Классические сорта обрезают зимой или осенью. Зимой также удаляют повреждённые ветви и те, которые меньше 1,5 см в диаметре.

Удобрение малины

Удобрение кустов способствует интенсивному росту и хорошему плодоношению. Наиболее правильным будет внесение сбалансированных по составу удобрений. В подкормку входят азот, фосфор и калий в равном процентном соотношении, например, 10:10:10. Данная схема не является единственной. Норма внесения удобрений перед посадкой: 11 кг/300 м² площади.

Малина хорошо растёт в дренированной почве. Дренаж улучшают с помощью органики: торфа, компоста, перепревшего навоза. Удобрения вносят осенью перед весенней посадкой кустов, равномерно распределяя по всей площади. Подкормку проводят ещё несколько раз в течение вегетационного сезона. Норма внесения удобрений после посадки: 8–9 кг/300 м² площади. Не вносите удобрения возле стеблей, чтобы не обжечь их.

Важно! Вегетация происходит благодаря азоту. Но как только малина вступит в фазу плодоношения, оставьте только фосфор и калий в качестве подкормки. Естественным источником калия является древесная зола, а фосфора — суперфосфат.

Сбор и хранение урожая

Малина даст отличный урожай на третий год после посадки. Ремонтантные сорта плодоносят уже на второй год. В зрелом возрасте один куст даёт урожай около 4–6 кг, в зависимости от сорта. Из-за чрезвычайно короткого срока хранения ягоды нужно собирать как можно раньше. Как только они начнут созревать, вам придётся собирать их каждый день.

Хорошая ягода должна быть плотной, равномерно окрашенной, без насекомых и гнили. Если обращаться с урожаем аккуратно, то ягоды будут в хорошем состоянии в течение нескольких дней (до 5). Из-за хрупкости их нужно собирать и упаковывать в пластиковые контейнеры без дальнейшей сортировки. Периодичность сбора — 1 раз в 3 дня. Можно составить график с учётом погодных изменений и перед сбором закончить все вопросы, связанные с реализацией продукции.

Правильная уборка урожая очень важна, если вы хотите получить максимальный доход. Принесённые с поля ягоды должны охладиться. Это важно для дальнейшей транспортировки. Назначьте сбор ягод на раннее утро: так вы получите их более охлаждёнными и это увеличит срок годности. Зрелую малину легко снимать с куста по одной ягодке.

Тара

Закупайте тару с учётом требований покупателя. Так, для реализации на рынке подходит любой вид упаковки: пластиковые контейнеры, берестяные туески, короба, коробки. Объём тары должен быть рассчитан на 250–400 г ягод. Они не будут давить друг друга при перевозке. Предприятия, которые будут перерабатывать малину, и крупные магазины допускают фасовку в более крупной таре — до 1 кг.

Знаете ли вы? Средняя ягода малины содержит от 100 до 120 семян.

Реализация

Основные каналы сбыта:

• оптовые рынки;
• магазины;
• розничные продавцы;
• перерабатывающие предприятия.

Поскольку ягоды малины являются скоропортящимся продуктом, то решать вопрос сбыта продукции нужно довольно оперативно. Основных вариантов перевозки два: либо фермер довозит ягоды покупателю, либо предлагает самовывоз уже упакованного товара. Перерабатывающим предприятиям поставляют как свежие плоды, так и в замороженном виде. И это позволяет решить вопрос с той частью продукции, которую не успели реализовать своевременно.

Болезни и вредители

Как и все растения, малина может болеть по мере развития и роста. Если вы правильно выбрали участок, растения хорошо освещены, а также прекрасно обдуваются воздухом, то это сокращает вероятность возникновения и распространения болезней и вредителей. Адекватный полив, своевременное внесение удобрений и образка также влияют на вероятность появления проблем.

Основные вредители культуры:

1. Тли — крошечные насекомые размером с булавочную головку, различающиеся по цвету в зависимости от типа. Скапливаются на стеблях и под листьями, высасывая растительные соки. Наличие муравьёв может быть признаком наличия тлей. Против них применяют опрыскивание раствором инсектицидного мыла или инсектицидом широкого спектра действия.
2. Малинный жук — небольшое насекомое орехового цвета. Питается бутонами и нектаром растений. Для борьбы с ним используют опрыскивание «Карбофосом».
3. Паутинные клещи — мелкие членистоногие, встречающиеся в тёплую погоду на нижней стороне листьев растений. Если они появляются в больших количествах, то снижают рост и качество почек, формируемых для урожая следующего сезона. Против них применяются как химические методы контроля (инсектициды), так и биологические. Клещей в небольшом количестве отлично уничтожают жуки-хищники.

Болезни малины могут иметь грибковую или вирусную природу. Вирусы разносятся насекомыми-вредителями, поэтому в основе их профилактики — борьба с вредителями. Заражённые вирусами растения обычно уничтожают и проводят обработку оставшихся фунгицидами.

Для профилактики грибковых болезней опрыскивают кусты растворами на основе меди. Это может быть 1% бордоская жидкость, раствор медного купороса (0,5%). Современные сорта малины довольно устойчивы к грибковым болезням и при правильной агротехнике почти не болеют.

Основные грибковые болезни малины:

1. Серая плесень, вызываемая грибком Botrytis cinerea — самая серьёзная ягодная болезнь. Заражение начинается во время цветения. Основной признак — покрытые пушистым серым налётом листья и плоды. Болезнь усугубляется во время влажной и прохладной погоды.
2. Антракноз — также является грибковым заболеванием. Он поражает одиночными пятнами стебли растения. Пятна похожи на язвы.
3. Белая пятнистость — появляется в виде коричневых пятен, которые постепенно светлеют. Листья начинают скручиваться и опадать.

Разведение малины в теплице

В закрытом грунте малину выращивают туннельным способом. Это довольно распространённый метод.

• Среди его преимуществ:
• более подходящие климатические условия для растений;
• более высокая температура воздуха;
• сглаженные перепады дневных и ночных температур;
• уменьшение заболеваемости грибковыми болезнями и вредителями;
• уменьшение ущерба для урожая от ветра и дождя;
• продление сезона урожая;
• возможность выращивания в северных областях с коротким и прохладным летом.

В плане конструкции туннель или теплица могут быть любыми. Для расчёта размера вам нужно учесть, что в ней будут расти как минимум 2 ряда малины с проходом между ними и общей шириной минимум в 2 м. Высота теплицы — около 2 м. Крыша может быть арочной, односкатной или двускатной. Покрытие — плёночное или из других, более плотных, но хорошо пропускающих свет, полимеров.

Для каждого ряда устанавливают шпалеру, а посадку проводят так же, как и при выращивании в грунте. Теплицы для зимнего выращивания обязательно устанавливают на фундамент. В них также проводят освещение и отопление — они понадобятся для того, чтобы поддержать температуру воздуха и длительность светового дня зимой.

Промышленное выращивание малины относится к выгодным видам деятельности. При правильном подборе сортов, устойчивых к болезням и вредителями, и соблюдении агротехники урожайность должна получиться высокой и стабильной.

Консультации по выращиванию малины как бизнес — БизнесСело

Вопрос от Люды: Читаю ваши статьи и хочу попробовать начать выращивать малину на продажу. Подскажите где можно приобрести качественные, хорошие черенки малины? Разводить буду в Мариуполе. Может в Запорожье есть питомник хороший?

Ответ: Люда, выскажу свое мнение опираясь на свой скромный опыт по поводу выращивания малины на продажу. Чтобы не повторяться, пожалуйста, ознакомьтесь с текущей темой — Консультации по выращиванию малины как бизнес. Надеюсь найдете для себя что-то полезное.

Что касается хороших питомников, здесь проблемно. В Запорожской области таких не нашел. Здесь наверное Вам в помощь поиск в интернете по всей Украине. Из своего опыта найти хороший питомник большое везение. Наличие всех документов на саженцы — это не гарантия качественного посадочного материала.

Вопрос от Антона: Впервые на вашем сайте, все посмотрел и почитал. Поражают объемы Вашего хозяйства в деревне. Заинтересовала ваша малина. Хочу уточнить у вас, Ph земли нейтральный и легкий грунт нужен? На чем лучше сделать акцент при выращивании малины как бизнес.

Ответ: Малина хорошо растет на легких почвах с кислотностью в пределах 5,8-6,2. Акцент при промышленном выращивании делайте на капельном поливе, мульче и профессиональных удобрениях для ягодных культур.

Вопрос от Александра: Хочу заняться выращиванием малины на промышленном уровне. Есть ли пособия по технологии выращивания, и Ваши рекомендации по сортам. А услуги по первоначальному сопровождению бизнеса оказываете?

Хочу довести площадь под малину до 4-6га, все будет зависеть, как пойдет бизнес. На эту осень есть желание заложить питомник, с таким расчетом, чтобы через 3 года выйти на уровень 4-6га. Для этого мне нужно знать, как формируются ряды, нужен ли полив, какая лучше почва? В общем, вопросов по агротехнике пока больше чем ответов.

Ответ: Я по образованию не агроном и брать на себя такую ответственность не имею право. Но с радостью поделюсь своим опытом по уходу и выращиванию малины как бизнес.

Я планирую также засадить малиной свой участок в 1га для промышленного выращивания на ягоду. По сортам, если честно еще до конца не определился. Поделюсь с Вами своими соображениями.

Хочу в идеале конвейер ягод: ранняя, среднего срока созревания и поздняя. Из ранней, рассматриваю отечественный сорт малины Мария или Феномен. Среднего срока созревая – сорт Глен Файн (но нужны еще испытание в климатических условиях юга Украины), поздняя малина – ремонтантные сорта – Зюгана, Джоан или Маравилла (брать один осенний урожай).

Опытные ягодники говорят о каком-то новом промышленном супер — сорте малины, который будет скоро доступный на Украине. Сейчас ищу возможность заказать себе немного саженцев для испытания.

Максим пишет: Вот решил поменять все в своей жизни, так скажем из-за семейных обстоятельств. Короче, я планирую купить небольшой дом с землей соток 50 с целью выращивания малины и клубники как бизнес. Вот хочу посоветоваться какой регион лучше выбрать, где лучше почва, чтобы в пределах 300 км. от Киева. Меня привлекает Черниговская область, Полтавская.

Ответ: По климатическим условиям, думаю, Черниговская и Полтавская область нормально подойдут для выращивания малины и земляники. Наш участок с ягодниками находиться в Запорожской области, у нас лето очень жаркое, там будет в самый раз. Неплохо малина чувствует себя и в западных областях. По почве для выращивания малины и клубники, нужно смотреть на месте. Бывает, что даже у соседей почва различается, а это влияет на развитие растения, рост и вкус.

Вопрос от Максима: Перед тем как покупать саженцы малины нужно подготовить землю, я правильно понимаю? Как долго могут храниться саженцы до момента высадки на участок? Подскажите время посадки сорта Джоан Джи, конец сентября не поздно? И еще вопрос я так понял можно обойтись пока без капельного полива, просто поливать малину из шланга?

Ответ: Для посадки конец сентября немного рановато для саженцев малины с открытой корневой системой, а вот середина октября само время. Посадку малины осенью нужно произвести за 15-20 дней до наступления заморозков. Саженцы лучше высаживать, когда они входят в состояние покоя (опадают листья). Садите саженцы в неглубокие лунки и заливаете со шланга. А вот весной капля и шпалера уже необходима. В идеале малину после получения лучше сразу высадить на участок.

Вопрос: Я еще хотел бы заняться небольшим промышленным выращиванием сорта Ляшка, 250-500 саженцев. И приблизительно, сколько соток займет 350 кустов малины?

Ответ: Ляшку — не советую для малинового бизнеса, по отзывам коллег-ягодников сорт очень капризный (нужен особый уход и агротехника). Если нет практического опыта, то лучше много саженцев малины не высаживать. Еще не садите много разных сортов на ягоду, 2-3 сорта вполне достаточно. Все нужно испытывать на своем участке, в конкретных условиях.

Сейчас постараюсь рассчитать размеры участка для 400 саженцев малины. Займет примерно (если не ошибаюсь) 6-7 соток, в зависимости от формы участка – квадрат или прямоугольник.

Вопрос: Сколько я смогу собрать ягод, приблизительно конечно, с саженцев в первый год? Сколько длиться осеннее плодоношения сорта Джоан Д, его потенциал для возделывания малины как бизнес? Выращиваете ли вы сорт малины Глен Ф, что можете сказать о ее урожайности? Да и еще хочу посадить черную смородину? Как вы к этому виду бизнеса относитесь?

Ответ: По урожайности, здесь все очень приблизительно, очень много факторов: погода, почва, уход, подкормки. Отвечу Вам так, сегодня на некоторых первогодках Джоан Джей подсчитал количество всех ягод на одном стебле (спелые, зеленые, еще некоторые цветут) — 100-150 шт. А вот какое качество( выход товарной ягоды) и вес – тут играют роль те самые факторы. Сорвал по пути 4 спелые ягодки бросил на веса — 20 г. Могу сказать, что средний вес одной ягоды 5г, дальше без подкормок могут мельчат. Вот прикидывайте по урожайности сами. На второй год ягода без подкормок заметно мельчает, хоть по-прежнему завязывается много.

Время активного плодоношения в Джоан Джи примерно месяц, затем спадает и длиться до поздней осени.

На фото саженец Joan J посажен этой весной, прищипнул верхушку, полезли боковые побеги. Из-за этой операции время плодоношения немного сдвинулось, но думаю, ягода успеет вызреть. Считали все зеленые ягоды, цветущие, бутоны, примерно 300 штук на одном стебле (подчеркиваю не на кусте, а имен на стебле)! Вот Вам и наглядный потенциал сорта для промышленного выращивания.

О Glen Fyne по урожайности из своего опыта ничего не могу сказать, так как сорт посадил этой весной, первый урожай только на следующий год. По отзывам коллег, сорт достойный, как для дачи, так и для малинового бизнеса. Из недостатков: как все летние сорта в суровые зимы может подмерзать, что снизит урожай. Некоторые утверждают, что сорт плохо реагирует на перелив (особенно на тяжелых глинистых почвах) и застой воды. Нужно следить за режимом полива и не допускать чрезмерного переувлажнение почвы. У себя такой проблемы не наблюдаю.

По смородине, к сожалению, ничего Вам не смогу посоветовать. Интуитивно могу сказать, что покупают ее меньше чем малину.

Вопрос: Хочу рассказать, как я собираюсь готовить землю для малины. Рою траншею, потом на низ засыпаю компост или перегной, затем слой земли, после этого немного 30 гр. суперфосфата и перемешиваю его с землей. Если неправильно поправьте, пожалуйста. А еще вопрос как вы относитесь к сорту малины Феномену и Херитейджу, просто на рынке возле своего села видел эти саженцы. А еще Дима, подумываю о разведении фундука, как такая тема для бизнеса в деревне?

Ответ: Феномен посадите, слышал, что неплохой промышленный сорт. Херитейдж, думаю, тоже можно попробовать для выращивания малины как бизнес. Только будьте бдительны, промышленный хороший сорт купить не так уж и просто. Название сорта купить легко, а реальный саженец — проблема. Много встречал непорядочных продавцов.

По подготовке почвы, на мой взгляд, все правильно. По фундуку не могу Вам ничего сказать. Сейчас посадил немного ежевики в деревне на пробу.

Вопрос от Надежды: Вы уверены, что Моллинг Жуно стоит высаживать в промпосадки для бизнеса на ягоде? Моллинг Минерва не очень по отзывам. Зюгана у меня тоже под вопросом. Сорта Химбо и Джоан намного лучше.

Ответ: Моллинг Жуно, взял пару кустиков на пробу. По Маравилле, информации практически нет. Из ремонтантных сортов малины пока остановился на Joan J (для продажи ягод). У Зюганы нравиться вкус, но у меня ягода мягкая и не нравиться, что много ягод уходит в зиму. Наверное, сорт больше для себя. Весной оставлю несколько кустов для раннего урожая, посмотрим. За Химбо-Топ пока еще наблюдаю. По летним сортам присматриваюсь к Каскад Д и Глен Ф.

Сергей пишет: Ознакомился с Вашим сайтом и остался приятно удивлен. Много полезной и интересной информации. У меня есть большое желание заняться выращиванием малины как бизнес. Хочу четко определится по промышленным сортам малины, нужен проверенный летний (или 2 сорта летних) и ремонтантный (тоже 2 сорта).

В наличии есть около 10-15 сот. Думаю, что для старта бизнеса на ягоде этого должно хватить, все прочувствовать и увидеть. На счет реализации: дело в том, что я немного занимаюсь выращиванием черной смородины как на ягоду, так и посадочный материал (саженцы). Сам лично продаю на рынке в городе. Моя задача, получить 100% натур продукт, я не обрабатываю ничем кусты и не подкармливаю селитрой, только перегной или торф. Вот, исходя их практики, когда люди покупают смородину, часто спрашивают за малину. Вот по этому, хочу четко знать, какие сорта малины завести?

Ответ: Я могу Вам посоветовать, но решение за Вами. Если я сейчас был бы на Вашем месте, то посадил на своих 10 сотках один сорт – Джоан Джи и брал с него один осенний эко-урожай. На зиму вырезал все под ноль. Джоан Д у меня плодоносит уже 3 год, сортом очень довольный. Считаю его на данное время лучшим для небольшого бизнеса в деревне. Высадите весной пару десятков Joan J, к осени уже будете иметь результаты и свое мнение о сорте. Можно конечно еще какие-то промышленные сорта малины для сравнения.

Вопрос от Сергея: Проблем с реализациею малины нет осенью? Спрашиваю, поскольку не знаю, как активно люди покупают малину в это время, часто осенью видел, что продается. Но насколько она хорошо продается, не знаю.

На счет промышленной посадки малины и остальных моментов важных, я себе представляю так:

Схема посадки в ряде расстояние около 50 см. (в будущем можно оставлять на погонный метр 10-12 побегов), расстояние между рядами где то 1,7 м. думаю, что подойдет и 1,5 м. Капельный полив или поливать через день самостоятельно по почве, у меня чернозем, это огород в селе. Деревьев нет рядом, солнца достаточно. Уход — я так понимаю, что нужно следить за сорняками, что б их не было. По поводу подкормки, у меня есть только перегной и торф (перегной которому около 3-4 года), есть еще древесная зола. Может, еще что то надо по подкормкам? Что я написал не так, или вовсе не написал?

Ответ: По реализации не могу сравнить лето и осень, продавал немного только осенью на местном рынке. Примерно 2-3 раза в неделю 15-20 лоточков по 0,5 л, часть урожая продавали сразу в своей деревне (нарабатываем постоянного клиента). Продается нормально, но говорят, что летом все-таки спрос лучше.

По схеме посадки в ряде (около 50 см) с Вами согласен. С сортом Джоан Джи лучше сформировать сплошную полосу шириной 50 см. Саженцы малины, которые выходят за эти границы удаляют или пересаживают на другое место. В качестве шпалеры используются временные столбики по обе стороны ряда. Расстояние между рядами малины при небольшом промышленном выращивании на огороде я бы сделал минимум 1,8 -2 м.

Для капельного полив ряда используют в первый год одну ленту, на следующий год добавляют еще две по бокам полосы. Или в первый год монтируют сразу две ленты.

Я бы посадил саженцы малины в лунку и добавил немного золы (хороший источник микроэлементов) и позже замульчировал все перегноем.

Ежевика. Технология выращивания ежевики

Выбор участка. Растения ежевики, так же как и малины, часто страдают от низких зимних температур и весенних заморозков. Поэтому она требует теплых и хорошо прогреваемых участков, защищенных от холодных ветров, которые зимой приводят к иссушению побегов, а при низких температурах способствуют подмерзанию почек и коры побегов. Под плантация нельзя выбирать равнины, открытые холодным северным и восточным ветрам, или лощины, в которые может стекать и застаиваться длительное время холодный воздух. Насаждения ежевики можно закладывать и на склонах различных направлений, избегая склонов северной и восточной экспозиции.

При выборе места надо особое внимание уделять почвам. Хороший рост и плодоношение возможны на влажных, но не переувлажненных плодородных и глубоко дренированных почвах легко и среднесуглинистого механического состава. Для выращивания ежевики на супесях требуется подстилание их (не глубже 0,5 м) влагоемкими и проницаемыми суглинистыми грунтами.

Ежевика с прямостоячими побегами лучше удается на легких глубоких суглинках, тогда как ежевика со стелющимися побегами хорошо растет и на тяжелых суглинках. Ввиду более глубокого расположения у нее корневой системы высокая воздухопроницаемость и умеренное увлажнение подпочвенного слоя являются необходимыми условиями успешной культуры. Хорошие результаты дают глубокие песчаные почвы с достаточным запасом влаги. Однако ежевика не выдерживает плохого дренажа. Даже временное затопление может повредить корневую систему и вызвать гибель побегов.

Ежевику нельзя высаживать на карбонатных почвах, так как при этом растения будут испытывать недостаток железа и магния. Наиболее благоприятны слегка кислые почвы (рН 6).

Предшественники. Лучшие предшественники для ежевики — многолетние бобовые и злаковые травы, полевые культуры, сидераты, залежь или хорошо удобренные овощные. В северо-западных районах Нечерноземной зоны хорошими сидератами являются вико-овсяная, горохово-овсяная смеси, горчица, фацелия. После выращивания сидератов их измельчают и запахивают в почву.

В любительском саду на участке, отведенном под ежевику, весной высаживают кабачки, огурцы, патиссоны, высевают морковь, столовую свеклу и тщательно ухаживают за почвой, уничтожая сорняки. На второй год участок занимают луком на перо, свеклой на зелень, рано освобождают почву и содержат ее чистой и рыхлой до посадки ежевики. Можно вместо овощей посеять горчицу, гречиху, горох, фасоль, бобы и во время цветения их скосить и заделать в почву.

Подготовка почвы и удобрение. Почва должна быть богата питательными веществами, очищена от многолетних сорняков, вредителей и возбудителей болезней. Добиться этого можно заблаговременной подготовкой почвы в течение 2—3 лет.

Если участок был под паром, против пырея и широколистных сорняков проводят многократное дискование по мере отрастания сорняков до 5 см. При сильной засоренности почвы вносят гербициды, в частности для уничтожения двудольных сорняков по массовым их всходам используют производные 2,4-Д.

Перед закладкой плантации ежевики осенью, после уборки предшествующей культуры, вносят органические и минеральные удобрения: 30—100 т перепревшего навоза и 80—90 кг действующего вещества фосфора и калия на 9 га.

На приусадебных участках, подготовленных для посадки, вынутую из борозды или ямы почву кладут рядом, смешивают с органическими (10 кг/м²) и минеральными удобрениями (суперфосфат—10—16 г/м², сернокислый калий — 20—30 г/м²). Данные о плодородии и кислотности получают в результате анализа образцов почвы в агрохимической лаборатории. На хорошо окультуренных плодородных почвах органические удобрения можно не вносить, так как в противном случае ежевика начинает слишком бурно расти и развиваться в ущерб плодоношению. Если почвы на участке переувлажнены, то посадку проводят на грядах или холмах. При недостаточном уровне увлажнения ежевику сажают в борозды и полностью их не засыпают.

Размещение растений. Можно размещать ежевику на проволочной шпалере в виде однорядной или двухрядной посадки. Поскольку ежевика светолюбива, необходимо, чтобы кусты были хорошо освещены. Ежевику можно посадить, кроме того, около какого-нибудь строения с хорошо прогреваемой, освещенной и защищенной от ветра стороны или у беседки.

Глубина и ширина посадочных мест для ежевики определяются размерами и видом посадочного материала (одревесневшие или зеленые отпрыски, корневые черенки, укорененные верхушки, отводки), качеством предпосадочной подготовки почвы. Обязательным условием является размещение борозд или ям на расстоянии 0,7—1 м от границ с соседним участком или стены постройки при параллельном им направлении ряда. Короткие (1,5—2 м) ряды можно размещать перпендикулярно забору, с южной стороны участка (направление рядов с севера на юг).

Расстояние между посадочными местами зависит от побегообразовательной способности сорта и способа возделывания (кустовой или ленточный). Между рядами ежевики делают расстояния 2—2,5 м, а между растениями в ряду оставляют 0,75—1,5 м. При кустовом способе ведения культуры схема посадки 1,8X1,8 м. Растения с высокой побегообразовательной способностью сажают по одному, при низкой побегообразовательной способности в одном посадочном месте размещают 2—3 саженца или черенка.

При ленточном способе возделывания корневые черенки располагают также по 2—3 в одном гнезде или непрерывной цепочкой.

На маточных плантациях растения ежевики высаживают по схеме 3×3 м. Эта схема подходит для сильнорослых форм (сортов) ежевики, а также для случая выращивания ежевики на плодородных почвах.

Посадка. Саженцы ежевики, как и малины, можно высаживать в зависимости от климатических условий весной (до распускания почек) и осенью (с момента окончания роста до наступления первых заморозков). На Северо-Западе лучший срок посадки — весна. При весеннем сроке важно высадить саженцы возможно раньше, пока почки не тронулись в рост и не отламываются при соприкосновении с побегами.

Питомники реализуют однолетние саженцы с хорошо развитой корневой системой (мочка длиной 10—15 см или 2—3 корня по 10—15 см), с одним или двумя стеблями диаметром более 0,5 см, а главное — со сформировавшейся почкой на корневище или корнях.

Рис. 2. Посадка ежевики

а — корневыми черенками в борозды; б — зелеными отпрысками в лунки; в — одревесневшими отпрысками в борозды

После глубокой (плантажной) предпосевной вспашки растения сажают в борозды или под лопату, при обычной вспашке — в борозды или ямы шириной и глубиной до 30 см (рис. 2). Саженец ставят в лунку или борозду, направляя корни в разные стороны, засыпают почвой так, чтобы почка у основания стебля оказалась на 2—3 см ниже поверхности участка. Черенки ежевики, уложенные горизонтально на дно борозды, засыпают так, чтобы они оказались на глубине 7—10 см. Борозды или ямы засыпают почвой не до краев, оставляя как бы ложбинку или лунку. В этом случае при поливах экономнее расходуется вода, уже в начале зимы быстрее накапливается снег, рациональнее используется талая и дождевая вода.

Почву вокруг саженца после посадки уплотняют и обильно поливают (3—6 л воды на одно растение). Как только влага впитается, лунки мульчируют навозом или торфонавозным компостом. При сухой погоде поливы приходится повторять.

Уход за посадками. В первый год после посадки почву вокруг растений регулярно поливают, периодически рыхлят, уничтожая одновременно сорняки, либо содержат ее под мульчматериалами. Проводят профилактические меры борьбы с болезнями и вредителями, удаляют растения, у которых замечены признаки вирусных и микоплазменных болезней.

Вновь посаженные растения поливают в течение 1—1,5 месяца, затем, чтобы получить хороший урожай, — в засушливое время вегетационного периода, а плодоносящие кусты, кроме того,— во время интенсивного роста, налива и созревания ягод. Для полива не рекомендуется использовать холодную воду из колодцев, особенно в жаркое время дня.

Урожай ежевики в значительной степени зависит от ухода за почвой. Междурядья на плантациях ежевики, как правило, содержат под черным паром. Только в первые два года, когда растения еще не разрослись, их можно занимать пропашными овощными или сидеральными (на зеленое удобрение) культурами.

В первые годы по мере появления сорняков и для разрушения почвенной корки почву в междурядьях в течение лета перепахивают или рыхлят 5—6 раз (на глубину 10— 12 см), а около кустов рыхлят вилами или мотыгой 2—3 раза (на глубину 5—8 см). В дальнейшем мотыжат (рыхлят) поверхностный слой или чередуют этот прием с мульчированием. Рыхление в отсутствие мульчи обязательно не только для улучшения воздухообмена почвы, борьбы с сорняками, но и для уничтожения мест зимовок вредителей. Осенью почву в междурядьях пашут на глубину 15— 17 см, в рядах перекапывают вручную.

Известно, что однолетние сорняки могут существенно лимитировать развитие побегов и урожайность, а пырей и другие многолетние сорняки вообще сокращают срок эксплуатации плантации.

Хорошие результаты дает комбинированное применение гербицидов и мульчирования торфокомпостом, соломой, навозом и т. п. Если гербицидами обрабатывают только ряды, то может возникнуть необходимость культивации междурядий осенью. Культивация должна быть достаточно мелкой, чтобы не повредить корни, расположенные в поверхностном слое почвы. Против всходов сорняков особенно эффективен симазин. Его вносят по прорастающим сорнякам в любое время года, когда почва влажная, в дозе 1,1—2,2 кг д.в./га. Симазин можно применять сразу после посадки.

Мульчирование насаждений (соломой, торфом, торфокомпостом, перепревшим навозом, компостом, опилками, хвоей и опавшими листьями из леса и другими сыпучими органическими материалами) — эффективный прием повышения урожая ежевики. Мульчирование перепревшим навозом или соломой сохраняет влагу в почве и обогащает ее органическим веществом, благоприятствуя образованию хорошо разветвленной корневой мочки. Ежегодно в ряды вносят 25 т/га навоза. При отсутствии орошения могут быть эффективны сыпучие мульчматериалы: первоначально из расчета 20 т/га, а в дальнейшем ежегодно по 10 т/га. Мульчировать лучше до появления отпрысков. Мульчирование подавляет рост сорняков, ускоряет на несколько дней срок созревания ягод, несколько сдерживает рост побегов в первую половину лета (к концу года они уже достигают соответствующей высоты). Мульчируют почву не только в рядках, но и в междурядьях. Несмотря на защитную роль органических мульчматериалов, почва в междурядьях во время сбора ягод уплотняется, поэтому каждый третий год осенью старую мульчу заделывают в почву, а весной заменяют ее новой. Сырые почвы с плохим дренажем мульчировать не рекомендуется.

Ежевика нуждается в большом количестве питательных веществ. Систематическое внесение удобрений — залог получения высоких урожаев и новых приростов. Так как корни ежевики располагаются неглубоко и на них близко к поверхности почвы закладываются почки, из которых на будущий год вырастают побеги, заделывать удобрения надо осторожно.

Сроки внесения удобрений такие же, как и для других ягодных кустарников, а периодичность внесения зависит от типа почвы. Органические удобрения с высоким содержанием азота и азотные удобрения следует вносить в умеренных количествах, поскольку они вызывают задержку вызревания побегов и тем самым увеличивают восприимчивость последних к низким температурам; калий — ежегодно, но нельзя использовать хлорсодержащие удобрения. При ежегодном внесении навоза (или других видов органических удобрений) не требуются фосфорные удобрения. В отсутствие органических удобрений через каждые три года вносят фосфорные удобрения (20—30 г/м²).

Известкование необходимо только на очень кислых почвах. Недостаточность железа и магния определяют по характерным симптомам. При дефиците железа хлороз охватывает сначала верхушки побегов, при этом мелкие жилки на листьях остаются зелеными. Недостаток магния вызывает пожелтение листьев, расположенных на некотором расстоянии от верхушки (но не самых верхних), при этом желтеют жилки и ткани между ними.

Дозы внесения удобрений зависят от плодородия почвы и заправки ее перед посадкой. Органические удобрения (навоз, торфокомпост) вносят осенью и весной по 4—5 кг/м². Осенью их заделывают в почву вместе с фосфорными (30 г суперфосфата) и калийными (40 г сульфата калия) удобрениями на глубину до 12 см, стараясь не повредить корневую систему. При весеннем внесении навоз укрывают торфом слоем 2—3 см. При этом органический материал действует как удобрение и как мульча. При высоком содержании фосфора в почве фосфорные удобрения можно вносить один раз в 2 года. Азотные удобрения (мочевину или аммиачную селитру из расчета 30 г на 1 м²) применяют весной (Глебова Е. И. и др., 1990).

По рекомендациям Е. И. Ярославцева (1991), в любительском саду осенью на отслужившие в качестве мульчи солому, опилки, перегной насыпают 20 г/м² фосфорных и 15—40 г/м² калийных удобрений, затем почву вместе с мульчей и удобрениями перекапывают, тщательно перемешивая. Весной вносят дополнительно 8—10 г/м² азотных удобрений и после рыхления почвы насыпают новый слой мульчирующих материалов.

Формирование кустов. Ежевика, так же как и малина, для устойчивости нуждается в опорах побегов. Подвязка на четвертую проволоку и подвязывают к ней одни в левую, другие в правую сторону от центра куста.

Рис. 3. Формирование побегов

а — способ переплетения; б — веерная система; в — подвязка с наклоном; 1 — плодовые побеги; 2 — молодые побеги; 3 — проволока шпалеры

Побеги крепят к проволокам в виде веера. Молодые побеги выводят к самой верхней проволоке и подвязывают. По сравнению с первым способом побеги располагаются более свободно. Этот способ более дорогой и трудоемкий.

Все плодовые побеги наклоняют в одну сторону и привязывают к проволокам на высоте 0,9 м и 1,5 м. Молодые побеги наклоняют в другую сторону и подвязывают к тем же проволокам. Плодовые побеги можно подвязать и с двух сторон. Тогда молодые побеги выводят и подвязывают к самой верхней проволоке.

Побеги крепят мягким шпагатом или проволокой, покрытой бумагой.

Одновременно с подвязкой побегов к шпалере весной их подрезают на 10—12 см, что способствует увеличению урожая. Обрезку проводят несколько раз. Осенью главным образом удаляют отплодоносившие, зараженные грибными болезнями и вредителями и лишние молодые побеги. Весной подрезают верхушки перезимовавших побегов.

Для повышения урожая проводят двухразовую (в конце мая и в конце июля) прищипку верхушек отрастающих побегов замещения по достижении ими длины 0,8—0,9 м. Это способствует ветвлению и росту побегов в толщину, и, как следствие, — закладке большого числа цветковых почек (рис. 4).

Рис. 4. Обрезка ежевики

а — прищипка (пинцировка) верхушки; б — рост боковых побегов после прищипки; 1 — пазушная почка; 2 — место прищипки; 3 — боковой побег.

Вырезку и нормировку побегов проводят в мае и начале июля, совмещая последнюю с черенкованием. Кусты прореживают, оставляют 3—4 наиболее сильных побега замещения у куманик и 4—6 — у росяник. Оптимальное число побегов в кусте 6—8 штук. При большем числе побегов уменьшается урожай в результате затенения.

При веерном способе формирования куста расстояние между соседними побегами составляет 8—10 см, подрезанные побеги должны возвышаться над верхней проволокой на 20 см.

Ежегодно после уборки урожая все отплодоносившие побеги вырезают у самого основания без оставления пеньков. При хорошем уходе и поливе урожай с одного куста

достигает 1,2—1,8 кг и более.

Уборка урожая. Ягоды ежевики созревают неодновременно. Их собирают в несколько приемов — в сухую погоду 2—3 раза в неделю, иногда чаще (в зависимости от быстроты их созревания).

• < Назад
• Вперёд >

Сорт малины Джоан Джи (Joan J): описание сорта, отзывы

Один из самых интересных новых британских сортов — Джоан Джи, или Джоан Джей (Joan J), результат скрещивания Joan Squire и Terri-Louise. Выведенный шотландским селекционером Дженингом Дереком в 2008 году, этот благородный уроженец туманного Альбиона, отлично прижился и показывает замечательные урожаи в такой экзотической заокеанской стране как Чили. Впрочем, в настоящее время он также входит и в число самых продуктивных в Европе, успешно культивируется в целом ряде европейских государств.

Описание сорта

Кусты растения среднерослые, до 1 метра высотой. Побеги толстые, абсолютно гладкие, бесшипные, разветвленные, имеют 5-8 веток. На некоторых ветках можно насчитать до 80 ягод даже на кустах первого года посадки. Длина веток может достигать 50 см, поэтому кусты требуют поддержки. Плодоношение начинается с июля и продолжается до заморозков. Ягоды крупные, темно-красные, кисло-сладкие, с ярко выраженным десертным вкусом. Вес ягод до 7 грамм в начале и до 5 грамм в конце плодоношения. Урожайность в Польше и Чили достигает 16-19 т с гектара.

Краткая характеристика

Шипы	нет
Срок	средний, рем.
	4,4 / 5
	-16°С

Этот сорт завоевал самые лестные отзывы любителей-садоводов и производителей сельхозпродукции. Ягода легко снимается с плодоножки, имеет плотную мякоть и крепкую кожицу. Благодаря этим свойствам ее можно транспортировать на дальние расстояния. Культуру можно использовать для реализации на рынке свежей продукции и для промышленной переработки.

Технология посадки этой малины стандартная. Под малинник нужно выбрать на участке хорошо освещенное место. Расстояние между кустами в ряду должно быть около 0,5-0,7 м, между рядами – 1,5-2,0м. В каждую посадочную ямку нужно насыпать по половине ведра хорошего перегноя. Саженцы устанавливаются в ямку и присыпаются грунтом до уровня корневой шейки. Так как это ветвящийся сорт, необходимо соорудить для побегов опору. Хорошо подойдет для этого шпалера из оцинкованной проволоки диаметром 4-5мм, натянутой между столбиками в ряду. Расстояние между столбиками 4 м, высота крепления проволоки 0,75 и 1,0 м.

На видео — малиновая плантация Джоан Джей

Уход за малиной заключается в своевременном поливе, рыхлении или мульчировании почвы, подкормках. Джоан Джи считается засухоустойчивым сортом, который выдерживает перерывы между поливами до двух недель, но лучше поддерживать почву под кустами постоянно влажной. Осенью или ранней весной следует внести на участок органические удобрения (навоз, компост) до 5 кг на квадратный метр. Каждые два года следует вносить фосфорные удобрения, каждую весну почву удобряют мочевиной или аммиачной селитрой из расчета 30 г на квадратный метр почвы. Поскольку это ремонтантная малина, то поздней осенью отплодоносившие побеги удаляются под корень.

— Советуем также почитать о ремонтантном сорте малины Полана.

Сохраните статью:

Почему ягоды малины неполные и мелкие. Почему сохнет малина и что делать? Что любит малина

Малина хоть и неприхотлива, но за заботу платит сторицей.

Сезон малины обычной уже практически закончен. Лишь ремонтантные сорта еще могут порадовать любителей сладкой ягоды. Многих малина нынешнего года разочаровала: ягоды мелкие, костистые. Почему?

К малине у нас часто относятся, как к сорняку – растет и растет сама по себе. Обычно дачники отговариваются: в лесу же она обходится без всякого ухода! Малина и вправду довольно неприхотлива. Но если придерживаться правил правильной посадки и ухода, то она отблагодарит хорошим урожаем.

Что любит малина?

Малина довольно светолюбива, в глубокой тени плохо плодоносит. Кислотность почвы должна быть 5,5-6 единиц. И еще – малина влагу любит. Крупные сочные ягоды созревают только в том случае, если было достаточно осадков. А прошедший сезон был довольно сухой, поэтому у многих ягоды пошли мелкие и костистые. Не у всех есть возможность поливать весь огород, да и времени и сил это занимает много. А я сторонник того, чтобы дача была не в тягость, а в удовольствие.

В этом году я провел эксперимент. У меня обычно малина находится под глубоким слоем мульчи – торф, солома, листья деревьев, перепревший навоз. Так вот, я часть малины оставил под мульчей, а другую часть – без нее. Так вот, там где малина была замульчирована, она дала крупные ягоды, хотя я ее и не поливал. Мульча сама по себе удерживает влагу. А там, где кусты росли без нее, ягоды были маленькие и суховатые. Так что весной не поленитесь, замульчируйте посадки малины, и сами убедитесь в том, что агротехнику все-таки надо соблюдать! Некоторые стараются посадить малину в низких местах, но подтопляемых мест или мест, где грунтовые воды стоят высоко, малина не выносит.

Мульча полезна не только тем, что задерживает влагу. Постепенно перегнивая, она становится дополнительным питанием. А малина довольно требовательна к питанию. Поэтому при слабом росте кусты в начале июня подкармливают настоем навоза в соотношении 5:1 из расчета одно ведро на 4-5 растений. Причем, надо учесть, что ремонтантные сорта «выносят» из почвы больше питательных веществ, поэтому и дозы удобрений должны быть больше.

Ничто не вечно

Урожай малины мог разочаровать еще и потому, что малинник, возможно, уже старый, выродившийся. Если ему больше пяти-семи лет, то осенью нужно сделать новые посадки. При этом учесть многое.

Во-первых, важен выбор сортов. Стоит приобрести саженцы в специализированном хозяйстве. Хорошо бы иметь несколько сортов разных сроков созревания. А если посадить еще и два-три куста ремонтантной малины, которая плодоносит с августа по октябрь, то период потребления свежей ягоды значительно увеличивается.

Во-вторых, высаживать саженцы нужно на новом месте, где не было малины долгое время. Малина переносит легкое затенение утром на один-два часа, а все остальное время она должна быть на солнышке. Высаживать удобно в один ряд вдоль заборов и сараев –легко подойти с двух сторон, чтобы собирать, подвязывать, обслуживать. Лучшее время для посадки – август-сентябрь. Саженцы до зимы успеют прижиться и весной начнут бурно расти.

Плотно сажать не стоит, урожай от этого не увеличится – кусты разрастутся, солнца всем не хватит, и качество ягод от этого пострадает.

Ни глубоко, ни мелко

При посадке нужно следить за глубиной заделки саженцев малины в почву. Нельзя допускать большого заглубления – это приведет к медленному развитию и гибели растений. А мелкая посадка ведет к высыханию прикорневых почек и образованию поверхностной корневой системы, которая в засушливый летний период не обеспечивает растение влагой, а зимой может подмерзнуть. После полной усадки почвы корневая шейка саженца должна быть на уровне поверхности почвы.

Хорошо бы малиновую плантацию огородить от остального участка: малина дает много корневых побегов и может заполонить собой площади, совсем для нее не предназначенные. Для этого нужно заглубить в почву на глубину примерно 30 см, например, доски. Один мой знакомый разрезал бочки на кольца и таким образом оградил каждый куст индивидуально. Выглядело это, надо признать, неплохо.

Корневую систему не беспокоить!

В-третьих, почву в малиннике не надо копать и рыхлить. Наоборот, в течение лета добавлять под малину мульчу – например, выполотые сорняки, скошенную траву газона. Корневую систему малину нельзя повреждать. Дело в том, что она состоит из множества спящих почек и, если мы ее разрезаем при перекопке, то для ближайшей почки это сигнал, чтобы выскочить наружу в виде побега. Таким образом, малинник загущается, истощается и ему не до плодоношения – выкормить бы молодые побеги. Поэтому всю молодую малиновую поросль в течение лета надо выпалывать.

В-четвертых, часто приходится видеть сухие голые концы малиновых стеблей. Это они подмерзли зимой. Кусты малины советуют пригибать к земле и привязывать к основанию близлежащего куста. Не надо бояться пригибать малину. Если это сделать до заморозков, то побеги будут еще гибкие, эластичные. Что дает этот прием? В таком виде малина под снегом прекрасно зимует и сохраняет цветочные почки по всей длине побега. Когда приходит весна, плодовые веточки распределены по всей длине побега и плодоношение будет сверху донизу, а значит, урожай выйдет богаче.

Все, что отработало – убрать

В-пятых, весной стоит подвязать все перезимовавшие побеги к шпалере из деревянных кольев и проволоки. Получается красивый, организованный ряд малины, с которым приятно работать все лето.

В-шестых, многие собрав последние ягоды с малины, забывают о ней до весны. Это ошибка. Нужно вырезать отплодоносившие побеги, причем чем раньше, тем лучше. Это осветляет малинный ряд, солнышко и ветер способствуют вызреванию молодых побегов. И не все, что вырезано, нужно тащить на компостную кучу. Листья с обрезанных побегов, небольшие веточки можно высушить и добавлять зимой в чай, он становится от этого ароматным и витаминизированным.

» Малина

Дважды в год можно полакомиться малиной. Созревание начинается в начале лета, второй этап плодоношения – в сентябре, когда малиной можно угощаться вплоть до первых заморозков. Малиновый куст неприхотливое растение, но и оно подвержено различным заболеваниям . Одно из самых распространенных – высыхание листьев, ягод и побегов. В данной статье мы постараемся разобраться почему сохнут ягоды, листья и что делать в таких случаях, какие существуют способы лечения.

Процесс засыхания называют синдромом отмирания . Ему подвержено большинство молодых растений, потому что при росте кустарника молодые побеги трескаются. Это способствует быстрому прониканию во внутрь стебля личинок насекомых и фитопатогенных грибов, основных виновников засыхания.

• Заболевание, вызванное размножением фитопатогенных грибов , проявляется в отмирании стеблей ранней весной. После зимы зараженные ветки медленно отрастают и засыхают. Если растению не хватает влаги, то процесс происходит быстрее. Если не принять меры, можно потерять больше половины стеблей и завязей малины.

Трескаться стебли будут сильнее, если не получают достаточного полива. Чрезмерное удобрение почвы ускорителями роста также скажется на целостности веток, потому что они не успевают задервенеть.

• Виновницей заражения кустов малины является побеговая галлица . Попадая через естественные трещины, или механические повреждения во внутрь стебля, она откладывает личинки, которые питаются корой растения и разрушают его защитный слой — перидерму. Это главный барьер, который предотвращает проникновение фитопатогенных грибов во внутрь растения.

Побеги становятся кормушкой для личинок. На месте их большего скопления появляются язвы, которые препятствуют распространению питательных веществ по всему растению. Это приводит к отмиранию верхней части стебля. Болезнь проявляется в виде фиолетовых или темно-бурых пятен на побегах .

Почему засыхают ягоды?

Засыханию ягод малины способствуют различные вирусные заболевания, которые распространяют цикады и тля. Эти сосущие насекомые разносят инфекцию с больных растений. Болезни разные, но итог у всех одинаковый – засыхание ягод.

• При вирусном хлорозе ягоды плохо развиваются, не успевают набрать сок и цвет, в итоге высыхают.
• При желтой мозаике если ягода полностью не засыхает, то развивается односторонне и имеет суховатый, пресный вкус.

• Курчавость отличается малоразвитостью ягод и их засыханием. Кусты, зараженные этим вирусом, погибают в течение нескольких лет.

В первую очередь болезни сказываются на урожае. Одностороннее развитие ягод, их осыпаемость и засыхание должны стать сигналом к началу экстренных действий.

Почему сохнут и скручиваются листья во время плодоношения?

Вирусные и бактериальные заболевания малины, распространяющиеся летающими насекомыми, провоцируют засыхание листьев, даже во время плодоношения. Болезни, которые поражают ягоды, прежде всего сказываются на состоянии листьев и на их развитии. Одни и те же вирусы оказывают отрицательное влияние на растение и урожайность:

1. Вирусный хлороз . Зараженные листья начинают желтеть, сохнуть и скручиваться в самый разгар роста и цветения вместе с ягодами, побеги становятся маленькими, по сравнению со здоровыми.
2. Желтая мозаика . Характеризуют это заболевание желтеющие листья с закрученными сухими краями. Это вирус, который переносится насекомыми, проявляется в конце весны и в середине августа.
3. Курчавость . Отличить здоровые побеги от больных можно по нескольким признакам:

• замедление роста;
• утолщение в диаметре;
• изменение окраски листьев до коричневого цвета;
• уменьшение размера листьев и их засыхание.

Вирусный хлороз Желая мозаика
Курчавость

Что такое хлороз и способы его лечения

Болезнью, которой часто заражается малиновый куст, является хлороз. Его по природе происхождения разделяют на:

Как выглядит куст, пораженный данным вирусом:

• желтеющие сначала по центру, а затем целиком листья ;
• побеги истончаются и вытягиваются
• ягоды либо не формируются вообще , либо половина вызревает, а другая половина сохнет.

Бороться с хлорозом нужно начинать сразу после посадки растения. Для этого существует целый ряд средств для опрыскивания растения и защиты его от сосущих насекомых . Если хотите собрать урожай в этом году, то обрабатывать следует в 2 этапа:

• Ранней весной , до распускания почек используют 3% раствор Нитрафена или 0,2% раствор Никотин – сульфата.
• Перед цветением эмульсией 30% Метилмеркаптофоса.

До начала созревания малины после опрыскивания должно пройти не менее 45 суток.

Если хлороз был спровоцирован неблагоприятными погодными условиями, поливом холодной водой или нехваткой органических соединений, нужно постараться исправить качество ухода за растением:

• нормализовать полив теплой водой , лучше если она будет речная или озерная, подогретая на солнце;
• сделать грунт более плодородным за счет внесения минеральных удобрений;

• смягчить почву лесной подстилкой или торфом.

Запомните, что легче защитить от болезни, чем потом лечить.

Как защитить малину от вредителей и болезней

Мульчирование — один из способов защиты . Защищая корни растения, такой поверхностный слой позволят растению окрепнуть и отодвинуть на более поздние сроки процесс растрескивания стеблей, когда они становятся устойчивыми к болезни. Слой мульчи необходимо убрать при появлении первых почек. Почва под ней всегда насыщена влагой, это может вызвать загнивание, отмирание почек и в итоге засыхание.

Мульчирование – одно из важнейших условий подготовки растения к зиме. Оно предотвращает вымерзание корней и побегов, препятствует испарению влаги и защищает от постоянных ветров в некоторых регионах.

Если вовремя обрезать поврежденные стебли, то можно сохранить часть кустарника. Обрезать нужно все участки, покрытые темными пятнами и небольшими наростами . Будет лучше удалять полностью весь «больной» побег.

Дать кусту окрепнуть и вырасти, помогут опрыскивания, которые нужно проводить в период бурного роста , в начале и в середине лета. Подвергают обработке нижнюю часть растения, от уровня грунта на 25 – 30 см вверх. Для этого подходят смеси «Актеллик»- 0,2%, «Фуфанон» — 0,3% и «Топаз — 0,1%. Плодоносящую малину опрыскивать следует этими же препаратами до цветения и после сбора урожая. Чтобы сохранить целостность ягод, после цветения нужно провести 3 обработки биопрепаратом «Фитоверм» — 0,3% с интервалом в 1 неделю.

Правильная посадка молодых растений

От того как происходит высадка новых кустов, будет зависеть их устойчивость к личинкам побеговой галлицы и вирусным заболеваниям .

• Молодые растения нужно высаживать в отдаленности от старых кустов , которые могу быть заражены личинками и грибами.

• Необходимо промыть корни под напором воды и вымыть с них всю почву . Рядом рекомендуется вырыть небольшую ямку, куда будет стекать вода и остатки грунта. В корнях могут находиться невылупившиеся яйца побеговой галлицы, которые нужно нейтрализовать, т. е. закопать.

Корни нужно расположить на твердой поверхности или положить в металлическую сетку, чтобы не повредить.

• После посадки полностью обрезать стебли малины , даже если высаживаете весной.

Если есть возможность, следует укрыть малинник нетканым материалом , чтобы не допустить заражение вирусными инфекциями, которые разносят летающие насекомые.

Один раз в 2 недели опрыскивать бордосской смесью или другими разрешенными для малины химикатами. В этот период важен не высокий урожай, а укрепление стеблей и защита от вредителей и болезней.

В ответ на эти заявления продавец говорил, что агротехнику соблюдать надо, а не жаловаться на сорта. Покупатель только махнул рукой, сказав, что это обычная отговорка.

Попробуем разобраться, кто прав, кто виноват. Мне доводилось видеть крупноплодные сорта малины с урожаем не только на выставках, но и в питомниках и у опытных садоводов. Те же самые сорта я встречала и на “любительских” участках.

Давайте вместе разберем мои наблюдения и сделаем вывод: что любит малина и как ей угодить.

Прежде всего, надо сказать, что подход к выращиванию крупноплодных сортов у любителей и профессионалов совершено разный. Большинство садоводов полагают, что заменив свою обычную малину на крупноплодную, они сразу получат урожай сверхкрупных ягод (при этом ничего не меняя в агротехнике).

Опытные садоводы и агрономы понимают, что все современные сорта создают и выращивают на высоком агрофоне. Без него хороших показателей не добиться. Попадая, мягко говоря, в “средние” условия, сорт начинает деградировать и давать “средние” ягоды, чуть крупнее обычных. Агрономы любят повторять одну мудрую фразу: “Даже самый хороший сорт можно загубить плохой агротехникой.”

Основные ошибки

выращивания малины

1. Недостаток света. Честно признаемся, что для малины у нас отводят не самые лучшие места. Где она чаще всего растет? Вдоль забора, за домом, сараем или в углу сада за крупной яблоней. Достаточно ли там освещенности? Как правило, нет. Это первая ошибка.

Малине нужно много света. Вспомните, в лесу самая хорошая малина растет на просеках. Поэтому высаживайте ее на полностью открытом месте.

2. Посадка малины по малине. Часто бывает, что новые сорта высаживают на то же место, где росла старая малина. Хозяин считает, что тщательно очистил участок от прежних посадок и удалил все корни. Но это заблуждение! Бесследно удалить малину невозможно! Она прорастает даже из самых мелких корешков.

Иногда старую малину совсем не убирают (жалеют), а рядом высаживают новый сорт.

Что же получается? По мере роста новых саженцев они начинают давать отпрыски. Одновременно прорастает и старая малина. Отличить эти побеги крайне сложно. Более того, некоторые крупноплодные сорта дают совсем мало поросли (особенно в молодом возрасте). При этом старые сорта “ползут” во все стороны. В результате садовод начинает размножать отводками свою старую малину. Естественно, он получает с нее мелкие ягоды, а потом “сваливает” вину на новый сорт.

Не будем забывать и о том, что по правилам агротехники следует соблюдать смену культур. Яблоню после яблони не сажают и выбирают для нее другое место. Но малину принято сажать по границе сада, а граница, как известно, одна. Вот и попадают новые сорта на то же место.

Запомните, малину по малине сажать нельзя! Выделите для новых саженцев

отдельный участок в стороне от старых кустов.

3. Подготовка места посадки. Почва на большинстве садовых участков не отличается плодородием. Поэтому перед посадкой нужно внести органические удобрения. Зачастую это правило игнорируется. В спешке землю только перекапывают и высаживают купленные растения.

Малина любит плодородные почвы. Это заметно даже в лесу. Самые крупные ягоды созревают на кустах, которые растут в небольшом углублении, где скопилось больше лесного опада, то есть где больше гумуса.

Согласно описанию, современные сорта дают урожай по 6-7 кг с куста (рекорд — 10 кг). Чтобы добиться таких результатов, опытные садоводы при посадке в каждую ямку добавляют 1 ведро перепревшего навоза и литровую банку золы. Все перемешивают с землей и высаживают малину.

4. Качество ухода. Сравните, как мы лелеем и холим викторию (крупноплодную землянику). Для нее в саду — самое почетное место. А для малины почему-то места жалеем. Но чем она хуже? Рост у нее слишком высокий, да еще заросли образует. Не хочется вид участка портить.

А вы не допускайте до зарослей. Если малина бесконтрольно разрастается, она сама себя затеняет, ей не хватает питания. Это грубейшая ошибка! Все это приводит к вырождению сорта. Напротив, ухоженные посадки малины дают обильный урожай крупных, сладких ягод. Это настоящая гордость и украшение сада!

Ухаживайте за малиной. Не допускайте образования зарослей. Весной подвязывайте кусты к шпалере или колу. Летом удаляйте мелкую поросль, отсаживайте отводки. Осенью окончательно проредите кусты или срежьте их полностью (у ремонтантных или “однолетних” сортов).

5. Полив. Очень распространенная ошибка — недостаток влаги. Многие садоводы не понимают, что кроме осадков, малина нуждается в дополнительных поливах. Ведь в природе ее никто не поливает. Но с другой стороны, в лесу самые крупные ягоды дают кусты, которые выросли в небольшой ложбинке, где влага от дождя задерживается дольше.

Порой недостаток полива связан с банальной причиной — шланг до забора, где посажена малина, просто не достает. А если длины и хватает, то около малины долго не задерживаются: из шланга только смачивают землю, и вода не проникает на глубину корней.

Малина очень любит влагу. Поливайте ее обильно. Норма — ведро воды на взрослый куст. Частота полива — в зависимости от погоды. Почва под малиной всегда должна быть влажной.

Чтобы вода при поливе не растекалась, малину рекомендуют сажать в траншею. После посадки ее глубина должна составлять 10-15 см от уровня почвы. Ширину нужно сделать около метра, тогда влага более равномерно распределяется в зоне корней. Бортики желательно укрепить досками, чтобы со временем траншея не заровнялась от осадков и полива.

6. Мульчирование. Этот прием агротехники рекомендуют для всех культур. Но мало кто применяет его для малины. Что он дает? Задерживает влагу в почве. Препятствует росту сорняков. Не дает образоваться корке на почве и сохраняет ее рыхлой. Защищает корни от бесснежных заморозков. Препятствует размножению вредителей в почве. Все это улучшает условия роста малины и повышает ее урожайность.

Для малины важно не только хорошее увлажнение почвы, но и достаточное количество воздуха для корней. Если не применять мульчирование, то приходится часто рыхлить почву. Это приводит к повреждению корней, так как они у малины очень поверхностные.

Термин “мульчирование” появился относительно недавно. Но сам прием далеко не новый. В старину говорили, что малина любит “всякий мусор”. Поэтому несли под нее любую органику: осенью — подстилку от скота (соломистый навоз), весной — мелкие веточки от обрезки, летом — скошенную траву и прополотые сорняки. Кстати, именно наличие мелких веточек вместе с другой органикой делает почву особенно рыхлой, с обилием воздуха.

Малину необходимо мульчировать. Делать это нужно, как минимум, дважды в год: осенью до наступления холодов и рано весной до начала вегетации. Летом мульчирующие материалы желательно подсыпать по мере их высыхания на

Я делал все правильно!

На выставке обиженный покупатель уверял, что выращивал малину по всем правилам, но обещанных супер-ягод не получил. В чем же дело?

В защиту прилежного садовода можно сказать следующее. Основой новых сортов малины стал особый ген крупноплодности. Внешние признаки растения, сохраняющего этот ген — длинные чашелистики. Недостаток этого гена — его нестабильность. То есть часть сортовых растений (небольшой процент) дает обычные плоды. Во время цветения на таких побегах видны короткие чашелистики. Это не болезнь, а возвращение растения к его природному состоянию.

В связи с этим размножение крупноплодных сортов требует особой тщательности. От побегов с короткими чашелистиками нужно безжалостно избавляться. Но в питомниках в погоне за прибылью (или по незнанию) не всегда соблюдают это требование. То есть среди саженцев настоящих крупноплодных сортов могут попадаться и переродившиеся растения. Поэтому покупать малину лучше всего в надежных, проверенных питомниках. Либо приезжать в питомник самому и на месте выбирать саженцы.

Как определить подлинность крупноплодного саженца, если в момент продажи (весной или осенью) он не цветет и у него не тех самых чашелистиков?

Опытные садоводы убеждают, что высаживать малину можно в течение всего лета. Во-первых, большинство сортовых саженцев сейчас продается в контейнерах или пакетах. А во-вторых, летом саженцы малины хорошо приживаются, если выкопать их с большим комом земли. Только побеги обязательно укоротить (до 40-45 см)! Ямку хорошо пролить водой и поставить колышек. После этого засыпать корни землей и снова полить. Почву замульчировать. Растение обернуть спанбондом или простыней для защиты от солнца. При такой посадке приживаемость растений — 100%.

Без должного ухода крупноплодные сорта все равно проявляют свои свойства и дают ягоды крупнее обычных. Однако никогда не достигают своих максимальных размеров. На фото как раз такой случай: в центре — ягода обычного сорта и крупноплодный сорт Патриция. При соблюдении всех требований ягоды Патриции вырастают крупнее.

Крупноплодные сорта малины Арбат, Генералисимус, Гордость России, Краса России, Изобильная, Божественная, Райское наслаждение, Недосягаемая, Идеальная, Патриция, Таруса, Просто прелесть, Маросейка и др.

Для сравнения. Хорошая садовая малина дает ягоды по 3,5-4 г. Крупноплодные сорта — по 14-18 г, а самые выдающиеся -до 23 г. У современных ремонтантных сортов ягоды весят до 12 г.

Материал подготовила

Эту статью вы можете найти в газете «Волшебная грядка» 2010 года № 10.

Когда ягодки у вкуснейшей и витаминной ягоды больные, либо на внешний вид корявые, тут можно уже ставить диагноз — болезнь. И если так все-таки произошло, то нужно провести санитарную обработку кустов.

Нужно развести раствор против грибка и им обработать кусты, иначе все посадки могут погибнуть окончательно.

Если у вас рос сорт, который ранее был крупноплодным, то тут еще и агротехника играет не последнюю роль. Обычно так бывает, когда нет должного ухода и внимания кустам этого растения, все растет самотеком.

Для начала нужно взять секатор и вырезать все слабые побеги, сюда относятся и молодые. Нужно обратить внимание на тот факт, каким образом рыхлилась земля, не повреждены ли у нее корешки.

Если это так, то ягодки будет мелкими. Можно откорректировать ситуацию, для этой цели вносится навоз, а также уменьшается глубина рыхления до трех или пяти сантиметров.

Обратите внимание на то, вовремя ли вы подкармливаете это растение, это нужно сделать единожды во время цветения.

Чтобы малина не подверглась болезни, ее перед тем как она зацветет, нужно обработать средством Фуфанон, согласно инструкции.

Один раз в неделю нужно выделить время и осматривать все побеги растения. Может истощиться почва и привести к таким последствиям. Так бывает, когда кусты много лет растут в одном месте.

Каждые шесть-восемь лет плантация с кустами должна менять свое место жительства. Не забывайте ликвидировать все сорняки.

Материал подготовили:

Заместитель Президента Ассоциации садоводов России (АППЯПМ), ведущий специалист АППЯПМ по ягодным культурам

д.с.-х. н, профессор, ФГБОУ ВПО «Саратовский ГАУ им. Н.И.Вавилова»

Данилова Т.А.

Специалист АППЯПМ, студентка МичГАУ

С использованием материала профессора Edward Żurawicz, доктора Miroslava Cieślińska

Результаты изучения влияния вирусных болезней и внешних условий на качество ягод малины на промышленных плантациях

Промышленная плантация малины

Малина — самая распространенная среди ягодных культур и одна из самых скороплодных. Цветки практически никогда не попадают под возвратные заморозки, так как цветение у малины позднее. Еще одно достоинство малины — продолжительное плодоношение. Правильная организация ягодного конвейера – подбор оптимального сортимента, применение специальных технологических приемов, что позволяет получать свежие ягоды малины с июня по октябрь.

Соотношение сортов для промышленной плантации

Малина – одна из самых древних ягодных культур нашей страны, и одна из самых популярных. Она может произрастать в различных почвенно-климатических зонах. Большинство сортов малины имеют достаточную зимостойкость и не нуждаются в специальных сортах-опылителях. Однако при перекрестном опылении урожай малины повышается.

Культурные сорта малины произошли от двух видов: красной малины, имеющей несколько подвидов, и ежевикообразной, или черной малины.

В ягодах красной малины, содержится большое количество каротина, витаминов С, В 1 , В 2 , В 6 , РР, Е и других полезных веществ.

Красная малина более распространена, ее используют в свежем и переработанном виде.

Контроль показателя рН почвы с помощью рН-метра

Малину нельзя высаживать на слишком тяжелых почвах или на почвах с близким залеганием грунтовых вод. Реакция почвенного раствора (рН) должна быть слабокислой.

Ягоды малины – это сложная многокостянка. Костянки расположены на цветоложе. Важную роль играет прочность костянок. У спелых ягод малины костянки легко отделяются от цветоложа. При формировании непрочных ягод, костянки распадаются во время сбора урожая. Эти плоды не имеют товарной ценности, так как в данном случае полностью теряется товарный вид.

Плоды из неопыленных цветков обычно мельче и созревают неравномерно, они могут окрашиваться с одной стороны, а с другой оставаться зелеными. Эти признаки могут наблюдаться только у ягод в период созревания.

Лист красной малины сорта Моллинг Джуел, пораженный кольцевой пятнистостью малины

Давно известно, что следствием поражения некоторыми вирусами может быть образование непрочных распадающихся костянок. Одним из них является вирус кольцевой пятнистости MIDORA (так называемый вирус кольцевой пятнистости томата ToRSV), который передается почвенными нематодами. Наблюдения показали, что сильные поражения, вызываемые ToRSV, приводят даже к задержке роста, неравномерной завязываемости плодов. Кроме того, развитие вируса способствует распаду ягод во время сбора урожая.

Различные типы вирионов под электронным микроскопом, увеличено в 135 000 раз. Вирус кольцевой пятнистости малины

Устойчивость к вирусу зависит и от сорта малины. Неустойивый к нему сорт Кэнби широко культивируется в районах с теплым климатом (США, Канада, Западная Европа), сорт Вилла — Метте имеет относительную устойчивость к ToRSV. Несмотря на все признаки, проявляемые на листьях, ягоды на кустах вирусом не поражаются, соответствуют норме, имеют правильную форму и однородный цвет.

Вирус кольцевой пятнистости передается нематодами, а вирус, вызывающий мозаику малины (TBRV), — тлёй. В прошлом были известны случаи полной потери товарного вида ягод малины сорта «Латам» от вируса мозаики.

Пораженные вирусом мозаики растения малины

Мозаика малины рассматривается как вирусное заболевание, включающее:

• а) способность переносится тлями между растениями-хозяевами Rubus Amphorophora rubi (Kalt. ) и A. agathonica Hottes.
• б) проявление признаков, таких как некротизация верхушек побегов и (или) их крапчатости, если переносятся на чувствительные клоны Rubus henryi Hemsl. et Kuntze или R. occidentalis L. Вирусы хлороза жилок не рассматриваются как часть группы вирусов мозаики малины, поскольку они не передаются тлями Amphorophora.

Вирус махровой карликовости малины

Вирус махровой карликовости малины (так называемый RBDV), переносимый с пыльцой и семенами, также может быть причиной образования рассыпающихся ягод. Чаще всего это происходит, когда возбудителем является вирус некроза черной малины (так называемый Черный вирус некроза малины — BRNV), передаваемый тлей. Повреждение малины комплексом вирусов RBDV, ToRSV и TBRV, помимо многих других симптомов (пятнистость листьев, торможение роста, отмирание кустарников), также вызывает деформацию побегов.

Фитоплазменные болезни малины также могут быть причиной непрочного срастания костянок. Этот патоген вызывает дегенерацию цветов. Небольшие созревающие плоды рассыпаются во время сбора урожая. Проблема распада ягод красной малины известна ягодоводам не только в Восточной Европе. Вирусы, несомненно, являются причиной этого, но не всегда первостепенной. Более подробно анализ этих вопросов, изложен на заседании Европейской рабочей группы немецких исследователей в Дублине (Ирландия). Обсуждались результаты исследования, проведенного в течение многих лет в регионе Баден — Вюртемберг, который является одной из провинций на юге Германии, где получают относительно большой валовой сбор малины. Представленные работы показывают, что проблема распада ягод малины это довольно распространена и хорошо известна ягодоводам. Опрос фермеров показал, что потери урожая ягод малины при этом составляют от 5 до 30%, в зависимости от года. Однако до сих пор, не удалось найти четкую взаимосвязь между распадом ягод и типом почвы, рН, агротехникой, предшествующей посадке малины, содержанием органического вещества в почве и используемыми гербицидами. Незначительное содержание азота в почве, вероятно, ограничит распад ягод, а частое создание новых насаждений за счет посадочного материала с существующих плантаций, вероятно, будет способствовать появлению этой проблемы.

И.В. Муханин демонстрирует качественные ягоды малины фотонейтрального типа сорта Полька

В литературе описано много причин этого заболевания, генетических и физиологических. Исследования, проведенные в научно-исследовательских центрах США и Канады доказали факт, что причиной распада ягод могут быть: соматическая мутация отдельных клонов некоторых сортов малины, нарушения, происходящие в процессе мейоза, повреждения цветков, а также наследственные факторы. Это подтверждается результатами опыта в Германии, в котором использовались растения сорта Schönemann с ярко выраженными сильными признаками распада ягод.

Во время первого года наблюдения на растениях сортов Himbostar и Malling Promise было найдено от 20 до 40% распадающихся ягод, у сорта Glen May и Schönemann их почти совсем не было. Интересно, что в течение второго года исследований, распад ягод наблюдался у сорта Himbostar, в то время как на других растениях это не наблюдалось. Следует добавить, что на растениях не удалось выявить ни патогенов, ни признаков болезни.

Малина сорта Malling Promise

Появление распадающихся ягод при сборе урожая также зависит от внешних факторов (например, температуры, влажности почвы). Исследования показали, что не все вирусы, поражающие растения, вызывают болезнь ягод. Кроме того, было отмечено, что растения, которые в один год имеют рассыпающиеся плоды, на следующий год характеризуются нормальными ягодами. Поэтому считается, что внутренние факторы способны изменить воздействие вирусов на качество ягод малины.

Причиной непрочных ягод также может быть и отсутствие хорошего опыления и оплодотворения. Меньше рассыпающихся ягод обнаружено на растениях со свободным опылением. Микроскопические исследования показали, что в незараженной ягоде малины образуются два семени, одно из которых затем вырождается. В случае распада ягод вырождаются оба семени.

Причиной распада ягод является неправильная агротехника малины, и в частности, отсутствие системы оздоровления «in vitro». Результаты опроса, в котором приняли участие многие немецкие производители малины, подтвердили, что больше проблемных ягод обнаружено на плантациях, заложенных с помощью посадочного материала с промышленных насаждений, чем на растениях полученных «in vitro».

Выращивание малины в «in vitro»

Сравнивали растения сорта Schönemann на четвертом и пятом годах выращивания на плантациях, созданных с использованием традиционного метода и с помощью черенков, полученных «в пробирке» (1997 и 1998 гг.). В материале, полученном «в пробирке», не удалось установить, какие использовались почки — верхушечные или боковые (осевые). У растений традиционного размножения оба года отмечалось одинаковое количество рассыпающихся ягод. Растения, выращенные «in vitro», ведут себя по-другому. У растений, размноженных традиционно, во время сбора урожая распадаются все ягоды, а у растений из пробирок — обычно 1-2%.

В результате проведенных исследований высказано предположение, что на прочность ягод может повлиять содержание цитокинина (регулятора роста) в среде, в которой малина растет во время нахождения в пробирке. Были найдены более-менее значимые корреляции.

Как одну из причин возможного распада ягод следует рассматривать воздействие климатических условий. Необходимо помнить о распаде ягод диких форм малины (}

Рекомендуем также

В поисках крупноплодных сортов малины

Бравый швейцарец Химбо

Малина Химбо Топ — что хорошего и есть ли минусы? Мини-досье: крупноплодная ремонтантного плодоношения, не морозостойкая, лицензирована швейцарским ltd Promo-Fruit, на мировый рынок поставляется и компанией Lubera. В Европе — Швейцарии, Нидерландах, Великобритании, Польше, позиционируется как перспективный сорт благодаря выдающейся в прямом смысле слова массе ягод — до 10 г, чрезвычайной урожайности. А как на самом деле обстоят дела? Основные характеристики:

• Среднерослый, но можно смело причислить к высокорослым — высота побегов до 1. 8-2.20 м, непременно требует подвязки. Расстояние между кустами 3-3.5 м. Если шпалера простая, двух- либо трехрядная, верхний ряд проволоки располагайте на высоте 1.5-1.8 м.
• Плодовые ветки длиной 70-80 см. Сроки вызревания — середина июля.

Уход мало чем отличается от прочих ремонтантных сортов. Единственное, для большей урожайности вести его стоит как одного плодоношения — то есть, осеннего. На зиму вырезаются, весной наращивается новая зеленая масса. В противном случае можно получить два урожая, но весьма посредственых. Впрочем, мнение это опровергается опытом фермеров, использующих дополнительные подкормки, но как говориться, у каждого опыт свой.

Малина Химбо Топ отзывы имеет неоднозначные. Впечатляет урожайность и величина ягоды, озадачивают минусы. Первый не устойчив к морозам, поэтому рекомендован к выращиванию в климате с мягкими зимами без особо низких температур, либо же под укрытием. А лучше всего — для выращивания в теплице, в условиях закрытого грунта. Ягода, в целом твердая, не рассыпается, но на практике не лежкая, быстро портится, течет, подвержена кагантной гнили — так, по крайней мере, отзывались многие фермеры. Но есть и положительный опыт, свидетельствующий о неоднозначности отзывов. Разумеется, ягода-малина хранения короткого, хороша для свежего рынка, заморозки, и редко встретишь способную храниться на полках супермаркета — разве что в замороженном виде. Что касается болезней — подвержен корневому раку, фузариозному увяданию. В целом же, Химбо достоен того внимания, которое уделяют ему сегодня, хотя в сравнении с той же Поланой — врядли выигрывает прихотлоивостью, Полкой — урожайностью, и однозначно — на мой субъективный взгляд — малине Глен Ампл, новинке, на которую стоит обратить внимание.

Как подвязывать? Варианты и виды шпалеры практически любой: двухполостная, V-образная либо Т-образная. На обычной, с двумя-тремя рядами проволоки, можно использовать так называемый спиральный метод крепления путем обвивания саженца вокруг проволоки. Расстояние между кустами по возможности до 3 м для избежание загущения, тени. Побегообразование хорошее.
Сроки сбора — с середины июля по середину-конец октября — через день. Плоды на удивление крупные, как говорили выше, 6-10 г, конусообразные, сочные, цвет — мало чем отличается от привычного, ярко-красная. Особенность: полностью спелая и не доспевшая по цвету схожи, отличаются лишь крепостю плода.

Английская аристократка Joan J.

Малина Джоан Джи — бесшипный сорт английской селекции. Пополнил мировую коллекцию ранних ремонтантных сортов в 2008 году, выведен коллекционерами Дженнингс, Дереек Л. (Мейдстон, Великобритания) в рамках селекционой программы Medvay Fruits. Получен в результате скрещивания Joan Squre и Terri-Louise в 2005 году, запатентован под оригинальным названием Joan J.

По наблюдениям тех, кого интересует выращивание английского крупноплодного сорта малины, на второй год Джоан Джи, как ее иногда называют, образует от 7 до 16 зрелых побегов, что в перспективе дает огромную урожайность.

• Начнем с главного: урожайность имеет впечатляющую: 16-19 т/га — по обобщенным среднестатистическим результатам, зафиксированных в плодпитомнках Польши, Чили, Великобритании. в сравнении с Полка, дающей 8-9 т/га результаты более чем достойные, на 20% Отм Блис, Поляна.
• Плоды крупные, форма коническая широкая, твердые, средний вес 6 г в начале плодоношения, к окончанию снижается до 4 г, темно-красного цвета, несколько темнеет при перезревании. В сравнении с Полкой, Поляной — чаще крупнее. Сроки сбора, плодоношение с середины-конца июля до середины октября.
• Куст среднерослый, характерной раскидистой формы, разложистый — требует нормирования, прямостоячий, боковые побеги 50-75 см, в первый год посадки дают латералы как двухлетние растения.

Цветение обильное, как и количество плодовых веточек, в каждом соцветии порядка 10 ягод и более. На ветвящихся побегах насчитывается до 500 штук, что в среднем дает 500-700 г с каждого. Если подсчитать, что после нормирования куста рационально оставить 7- 8 штук, однозначно имеет огромный потенциал.

Уход за английской незнакомкой, особенности выращивания

Ремонтант, рекомендуется к выращиванию в культуре одного сбора — осеннего. После плодоношения вырезается под корень либо на высоту 15-20 см. Отлично чувствует себя без капельного орошения, не слишком прихотлива. Морозостойкость не на высоте, в северных районах при температурах ниже -25-27 С требует укрытия, иначе корни вымерзают.

Отзывы фермерских хозяйств о малине Джан Джи противоречивы. Отменная урожайность, высокие вкусовые качества, неприхотливость, не требует постоянных подкормок органикой и минеральным комплексом — огромный плюс. Крупная товарная ягода, бесшипные побеги, облегчающие сбор, десертный вкус — все это заманчиво. Но есть и минусы: среди негативных отзывов — плоды быстро переспевают и, по рекомендации оригинатора, требуется ежедневный сбор, начинать который лучше при неполном окрашивании кончика. Часто ягода мягковата. В первый год посадки плодоношение позже обычного, во второй — раннее, в середине-конце июля. В дождливый сезон более мягкая, несколько водянистая. Стоит упомянуть и о главном недостатке — переспевшие плоды рассыпаются без своевременного сбора — для коммерческого выращивания минус ощутимый. Тем не менее, в странах Европы, включая Польшу, Нидерланды, в США, Чили высаживается как промышленный достаточно широко ввиду редкой урожайности, неприхотливости и богатого, яркого вкуса.

Красавица из династии Glen

Малина Глен Ампл высокорослая, среднераннего срока созревания, выведена в Швейцарии селекционерами института растениеводства. родительские сорта Glen Prosen х Meeker, в Украине зарегистрирован в 2009 году. Относится к культуре интенсивного типа, имеет огромный потенциал, один из перспективных европейских новинок, которые стоит взять на заметку.
Характеристики сорта Глен Ампл впечатляют:

• высокорослая — так называемая малина — дерево, высота до 3 — 3.7 м, побегообразование хорошее.
• Побеги характерного серо-бежевого цвета, бесшипные, покрыты слабо выраженным восковым налетом, длина литералов около 0. 5 м.
• Каждый побег дает порядка 20-30 латералов с 15-20 ягодами. В общей сложности — это 1.1-1.6 кг ягод, промышленная урожайность Глен Ампл при густоте посадки 3-3.5 м высокая — 20-22 ц/га.

Время плодоношения — середина июля, для средней полосы ориентировочно в 20-х числах июля. Сроки варьируют в зависимости от региона — в пределах месяца, также стоит учитывать поправку на год — ранняя весна выдалась либо поздняя.
Ягода округло-конической, округлой формы, кисло-сладкая, достаточно приятная на вкус, в каталогах позиционируется как десертная, пригодная для переработки и заморозки. Субъективное мнение автора этих срок — вкусна, на особенного, выдающегося обнаружить не удалось. Впрочем, а что я ожидала — обычная вкусная ягодка:) Форма коническая, товарный вид — присутствует, перевозку переносит хорошо.

• Как заявлено коммерческом описании, дегустационная оценка — 9 баллов, морозостойкая — 9 баллов из 10, укрытия требуют при зимних температурах выше -30 С. Со вкусом полностью согласна, саженцы пережили зимние морозы -30 С под легким укрытием спанбондом и небольшим слоем мульчи — решила не рисковать.
• Устойчивость к болезням — 7 баллов, средняя. Как говорится, главное — чистый посадочный материал и профилактическая обработка биофунгицидами — и никакие болезни малины не страшны. Ну а против корневых, вредителей — нематод в особенности, не застрахован никто.

Рекомендации, советы по уходу

Посадка на расстоянии 3-3.5 между рядами, в ряду расстояние 0.5-0.7 м. Требует подвязки на шпалеру высотой 1.8-2 м. Хорошо подходит так называемый спиральный метод. Как подвязывать малину правильно — высокорослую: первый побег в ряду фиксируем подвязкой, следующий — обвиваем вокруг проволоки по спирали и фиксируем, пригибаем под первый (загибаем). Точно так обвиваем и подкладываем под предыдущий и следующий — получается вот такая схема подвязки. Плюсы такого метода — не нужно подвязывать каждый, все ветки и летералы расположены свободно, сбор прост, не нужно пробираться сквозь ветви.
Можно сказать, о малине Глен Ампл отзывы могли стать восторженными, если бы не минусы, которые есть, впрочем, повсюду.
— Требовательна к почвам — при малом количестве калия, фосфора урожайность Глен Эмпле, как ее часто называют, падает, ягода рассыпается, мельчает. Как бороться — подкормка кальциевое селитрой, нитроамофоской. При слабых, маломощных растениях рекомендуется вносить азотные удобрения, при посадке — обязательно органику. В общем и целом, для среднего фермерского хозяйства и частного, для себя — неплохой выбор. В Европе, в крупных плодопитомниках садится для массового, промышленного выращивания — но это уже совсем другая история. Промпосадки требуют совершено другой агротехники — от метода посадки — к примеру, ленточного, до интенсивных подкормок, часто это искусственный грунт, теплицы — а это уже совсем другая история. Добрых вам урожаев.

Малина Пшехиба (Przehyba) » Фермерское хозяйство «Ягодные реки»

ФХ «Ягодные реки»

занимается выращиванием, реализацией ягод и саженцев

малины садовой сорт «Пшехиба»

«. ..Мы создаём свой успех, и верим в него…Присоединяйтесь к НАМ…»

+375293249888; +375296924202                             

 e-mail:[email protected]  

Малина Пшехиба (Przehyba)

История создания Летний сорт Przehyba получен в «Sadowniczym Zakładzie Doświadczalnym Instytutu Sadownictwa i Kwiaciarstwa» в городе Бжезна, Польша.

Выведен польскими селекционерами: доктором Яном Данеком, не перестающим всех удивлять своими ягодными шедеврами, и его достойной ученицей, доктором Агнежкой Ожел.

Новинка была получена в результате основного скрещивания малины Laszka с номерным клоном 96081. Кроме них в родословной Пшехибы присутствуют гены разновидности Qualiqum и других клонов из Великобритании, полученных в «The James Hutton Institute» и «East Malling Research Station». Новая малина была отобрана для регистрации под номером 02101. Для временной охраны, утверждения названия и проверки она была вписана в Государственный Реестр сортов Польши (COBORU) 02. 2015-го года под номером TS259. Разновидность официально утверждена и зарегистрирована в реестре COBORU с 01.2016-го под номером S 907 до 12.2046-го года. Наша героиня принадлежит Научно-Исследовательскому Институту Садоводства в Скерневицах, созданному в 2011-ом году и относящемуся к Минсельхозу Польши.

Описание Пшехиба (Przehyba) — польский лицензированный десертный сорт летней малины. Плодоносит на перезимовавших двухлетних побегах. Раннего срока созревания, начинает плодоносить на несколько дней раньше Лячки, а Соколицу опережает на неделю. На юге начинает спеть в первой декаде июня. На Западной, Центральной Украине и в Польше в открытом грунте сбор начинается в третьей декаде июня. В Средней полосе России уже с начала июля. Эта малина уже успела себя отлично зарекомендовать при выращивании в защищённом грунте (в частности в туннелях). В Польше в туннелях сбор начинается с 20-го мая.

Пшехиба обладает хорошей энергией роста. Стеблей в кусте за сезон нарастает в среднем 5-7 штук. Побеги высокорослые, изогнутые на верхушке, средние по толщине, с небольшими фиолетовыми шипами. Высотой побеги в основном 1,7-2,0 метра, но в условиях закрытого грунта дорастают до 2,5 метров. Молодые стебли сочно-зелёные, довольно густо ошипленные. Но с возрастом, по мере роста побегов, количество шипов становится незначительным. А вызревшие побеги приобретают светло-коричневый цвет с антоциановым оттенком. Латералы многочисленные, крепкие, упругие, с редкими шипиками. Они средние и длинные, в основном 40-70 см. Имеют до 4-х порядков ветвления.

Корневая система мощная, хорошо разветвлённая. Корневую поросль сорт продуцирует хорошо. Листья крупные, гофрированные, овальной формы с удлинённым острым носиком. Они насыщенно-зелёного цвета, прямые и слабоскрученные. Края листа состоят из острых маленьких зубчиков.

Цветёт малина дружно, обильно, начиная с мая. Цветки крупные, белого цвета, собранные в плотные кисти. Плоды очень красивые, одномерные, выровненные, словно точёные.

Ягоды интенсивного, ярко-красного цвета с глянцевым блеском и незначительным опушением. При полном вызревании становятся несколько темнее. Ягоды крупные и очень крупные, в сезоне весом от 7 до 12 грамм. Могут наливаться до просто огромного размера в 14 грамм. Причём средний вес ягод Пшехибы самый большой для её класса – 9,7 грамма. Плоды мясистые, широкие, удлинённые, цилиндрической и тупоконической формы. Средняя длина ягод в сезоне 3-5 см, но некоторые экземпляры могут вырастать даже больше спичечного коробка. Кожица тонкая, но очень крепкая и эластичная. Ягоды приятного, десертного, действительно малинового вкуса. В них хорошо сбалансированы сахар и кислота. Хотя Пшехиба по вкусу и содержанию сахара незначительно, но проигрывает Лячке и Соколице. В ягодах этой малины самая высокая концентрация антоцианов (46,7 мг/100 грамм плодов) из всех польских сортов, плодоносящих на двухлетних побегах. Урожай созревает в многочисленных кистях по 10-20 и более плодов. Ягоды упругие, твёрдые, но мякоть сочная, с небольшими семенами внутри. Обладает приятным малиновым ароматом. Костянки однородные, средние и мелкие, плотно сцепленные друг с другом. Плоды не крошатся при сборе и не загнивают после созревания на кусте, а также во время хранения.

Ягоды долго сохраняют высокие товарные характеристики. Плоды универсального назначения, они отлично подходят для потребления в свежем виде, прямых продаж на рынках свежих ягод, заморозки, сушки и всех видов переработки (варенье, пастила, мармелады, сиропы, сладкие соусы).

Разновидность отлично подходит как для любительского, так и для промышленного выращивания.

Пшехиба отличается очень дружным созреванием плодов, что безусловно делает возможным механизированную уборку. Она характеризуется как десертно-промышленный сорт, стабильно продуцирующий большой процент крупных, выровненных и одномерных плодов в сезоне. Урожай обладает отличной лёжкостью и транспортабельностью.

Особенно при правильном охлаждении плодов и использовании неглубокой тары, к примеру, пластиковых пинеток или небольших картонных ящичков. Ягоды устойчивы к механическим повреждениям во время сбора, перевозки и хранения. Эта малина обладает очень большим потенциалом. Урожайность на высоком и очень высоком уровне, 20,0-35,0 т/га. Она напрямую зависит от применяемой агротехники и, конечно, от самой схемы посадки (сколько будет высажено растений на одну и ту же площадь). Урожайность с куста зависит от количества оставляемых в нём побегов. С одного полноценного побега продуктивность выходит 1-1,4 кг, в зависимости от применяемой агротехники и условий выращивания.

Пшехиба отличается очень высокой устойчивостью к основным заболеваниям и вредителям малины. А также уже проверенной высокой морозостойкостью и устойчивостью к вымерзанию почек на стебле. Присущи ей и хорошие жаро- и засухоустойчивость. Но для высоких товарных характеристик плодов, конечно, нужно регулярное обеспечение влагой. Особенно при созревании ягод и непосредственно во время плодоношения. Наша героиня отлично отзывается на внесение удобрений, а особенно органики в почву. Норма внесения перепревшего навоза – 40-50 т/га или 400-500 кг/сотка.

Сильные стороны Самые качественные и крупные ягоды в своём классе. Плоды с гармонично сбалансированными сахаром и кислотой, обладающие хорошим малиновым вкусом и ароматом. Очень высокие, стабильные показатели урожайности. Пшехиба обладает очень дружным созреванием плодов. Устойчивость к основным болезням и вредителям малины. Высокие показатели общей морозостойкости. Устойчивость к подмерзанию почек. Хорошая жаро- и засухоустойчивость. Слабоошипленные побеги с мелкими колючками, хорошая сила роста куста. Универсальность использования плодов (заморозка, сушка, переработка, продажа, потребление в свежем виде). Благодаря ранним срокам созревания, размеру плодов и урожайности, это один из лучших сортов для коммерческого производства ягод. После созревания плоды Пшехибы остаются висеть на кусте, не осыпаются и не загнивают. Лёкий отрыв при сборе, ягоды не рассыпаются и не текут. Отличные показатели лёжкости и транспортабельности, устойчивость к механическим повреждениям. Способность малины успешно развиваться и показывать высокие результаты как в открытом, так и защищённом грунте.

Как стать малиновым фермером | Малый бизнес

Чтобы стать малиновым фермером, необходимо иметь детальное представление о сельском хозяйстве, включая требования к земле и почве для выращивания малины, использование различных видов сельскохозяйственной техники, выращивание, уход, сбор и переработку плодов, хранение малины и спецификации рынка продажи и передачи. К тому, чтобы стать фермером, выращивающим малину, можно подойти как к запуску бизнеса или как к дополнению к существующему фермерскому бизнесу.

Обеспечьте финансирование, необходимое для запуска вашей операции. Если у вас еще нет сельскохозяйственных угодий, оборудования, транспортных средств и зданий, этот шаг аналогичен началу любого малого бизнеса, который включает в себя создание бизнес-плана и подачу заявки на получение кредита для малого бизнеса. Если вы уже занимаетесь фермерским бизнесом и выращиваете малину в качестве урожая, потребуется финансирование для покупки растений малины, удобрений и химикатов, специально предназначенных для выращивания малины.

Получите необходимые лицензии на ведение бизнеса и разрешения на землепользование, необходимые в вашем районе.Посетите местный городской или окружной отдел лицензирования бизнеса или кооперативную обширную службу, чтобы узнать о конкретных требованиях.

Разработать маркетинговый план. Растения малины обычно не дают плодов в течение последних двух лет после посадки. Решите, что вы будете делать с фруктами после сбора урожая, например, продавать их дистрибьютору продуктов или перерабатывать и продавать малину самостоятельно. В зависимости от области вашей деятельности и предполагаемого использования вашего продукта требуется дополнительный контроль или сертификация отдела здравоохранения.

Приобретение необходимого оборудования, включая шпалеры, инструменты для копания, обрезки и ограждения. Для крупного производства рассмотрите почвообрабатывающее оборудование. Малина — быстро портящийся фрукт, который обычно хранится свежим от трех до семи дней в холодильнике. Таким образом, предварительное планирование необходимо для быстрого сбора, хранения и транспортировки фруктов по назначению.

Найдите авторитетного питомника или производителя малины, чтобы купить растения. Есть много доступных сортов малины, и знающий сельскохозяйственный питомник или государственный департамент сельского хозяйства могут помочь вам определить лучшие сорта для выращивания в вашем климате и типе почвы.

Узнайте больше о борьбе с насекомыми и болезнями растений малины. Различные сорта малины восприимчивы к различным формам грибка, который может уничтожить плоды. Информацию можно получить в департаменте сельского хозяйства штата или в местном отделении по распространению знаний.

При необходимости нанять и обучить сотрудников.

Промышленность | wardraspberry

Производство красной малины процветает на северо-западе

Вашингтон лидирует в производстве красной малины в стране

Вашингтон производит примерно 95% национального урожая красной малины.Почему? Потому что красная малина, Rubus idaeus, процветает в относительно прохладном морском климате Тихоокеанского северо-запада, к западу от Каскадов. Коммерческое производство простирается от Салема, штат Орегон, на север через Вашингтон до долины Фрейзер в Британской Колумбии. С начала 1980-х годов площадь посевных площадей увеличилась, в первую очередь потому, что механические комбайны, работающие над рядами, сократили трудозатраты на уборку урожая. Посадка малины может жить и плодоносить более 30 лет, если она посажена в хорошо дренированную почву и за ней правильно ухаживают.

​

К востоку от каскадов высокие летние температуры могут привести к уменьшению размеров растений и снижению урожайности. Небольшие коммерческие посадки были успешными возле Якимы и Спокана в более прохладных местах. Температура в середине зимы ниже -2°F может привести к обширным травмам. Во всех местах укрывайте насаждения от ветра, чтобы предотвратить высыхание побегов. Поскольку все цветы малины считаются самоплодными, для опыления не требуется дополнительных сортов. Пыльцу переносят пчелы, предпочитающие цветы малины из-за высокого содержания нектара.Весенние заморозки, как правило, не представляют проблемы в районах к западу от Каскадов, потому что весной цветы появляются относительно поздно.

Летние и осенние плодоносящие растения

Два вида малины выращивают на северо-западе Тихого океана. Летнеплодные или июньские виды зацветают на однолетних побегах или первоцветах с конца августа до начала сентября. Побеги зимуют, цветут и плодоносят следующей весной и летом, а затем отмирают. Пока плодоносящие побеги, или флориканы, плодоносят, появляются новые первоцветы для урожая следующего года и продолжают жизнь посадки.Корневая система многолетняя. Типы осеннего плодоношения, также известные как вечноплодные или первоцветные, приносят плоды на верхней половине однолетних побегов с начала августа до конца сентября. Они перезимовывают и дают второй урожай на нижней половине побегов с июня по июль следующего года.

​

Ни один сорт не может быть рекомендован для всех. Летние плодоносящие растения обладают достаточной силой роста, но дают плоды с разным вкусом. Самые скороспелые сорта обычно дают зрелые плоды ко второй неделе июня в южных районах и на одну-две недели позже в северных районах.Потенциальный сезон сбора урожая длится от четырех до шести недель. Самые ранние сорта с осенним плодоношением обычно плодоносят к первой неделе августа в южных районах и могут плодоносить до начала осенних дождей. На самом деле, сорта с более поздним сроком созревания и осенним плодоношением в прошлом пользовались ограниченным спросом, потому что они плодоносят в конце сезона.

Двор и сад: посадка и уход за растениями малины

AMES, Iowa – Малина – восхитительная часть любого домашнего сада, и ее выращивание может быть полезным.Но необходимо позаботиться о том, чтобы они правильно развивались, росли без болезней и давали обильный урожай.

ISU Extension and Outreach могут помочь ответить на ваши вопросы о том, как лучше всего обрабатывать малину и ухаживать за ней.

Какое место для посадки малины подойдет лучше всего?

Малина приспосабливается к широкому спектру типов почв. Лучше всего они растут на хорошо дренированных плодородных почвах с рН от 6,0 до 6,8. Малина плохо растет на тяжелых глинистых или плохо дренированных почвах.Плохие почвы часто можно улучшить, внося компост или хорошо перепревший навоз. Посадка на приподнятых грядках может улучшить дренаж. Выбирая место для посадки, выбирайте участок с полным солнцем.
Место посадки должно получать не менее шести часов прямого солнечного света каждый день. Избегайте тенистых мест возле больших деревьев и кустарников. Кроме того, избегайте участков, сильно заросших многолетними сорняками. Многолетние сорняки, такие как пырей, чрезвычайно трудно контролировать в посадках малины. Если возможно, удалите всю дикую ежевику рядом с новой посадкой малины, чтобы предотвратить распространение болезни.

При закладке новой посадки малины можно ли пересадить растения со старой грядки или приобрести растения в садовом магазине?

Купите свободные от вирусов растения малины в авторитетном садовом магазине или компании, занимающейся доставкой по почте. Растения, полученные из существующей посадки, часто болеют. Зараженная вирусом малина может казаться здоровой, но плохо растет и дает урожай.

Какие сорта малины хороши для Айовы?

Предлагаемые летние сорта красной малины для Айовы включают сорта «Boyne», «Killarney», «Latham» и «Nova». «Наследие», «Каролина» и «Осеннее блаженство» — превосходная красная малина, плодоносящая осенью. Лучшие сорта пурпурной малины — Brandywine и Royalty. Черная малина в северной Айове не очень морозостойка. Садоводы в центральной и южной части Айовы могут выбирать из сорта «Блэк Хок», «Бристоль» и «Джевел».

Когда сажать спящую малину с голыми корнями?

Спящие растения малины с открытой корневой системой следует высаживать в конце марта или апреле.Перед посадкой замочите корни малины в воде на несколько часов. Растения малины следует посадить немного глубже в почву, чем они были в питомнике. Посадите красную и желтую малину на 2 дюйма глубже, а черную и фиолетовую малину следует посадить на 1 дюйм глубже, чем раньше. Выкопайте яму, которая немного больше, чем распространение корневой системы растения. Расположите растение в центре ямы, расправьте корни и засыпьте землей. Уплотняйте почву вокруг корней по мере засыпки.Тщательно полейте каждое растение, затем обрежьте побеги, оставив не более 2-3 дюймов над почвой.

Какое расстояние следует соблюдать при посадке малины?

Для получения наилучших урожаев необходимо правильное расстояние между посадками малины. Красную и желтую малину можно сажать на расстоянии от 1,5 до 3 футов в ряду. Выберите расстояние в 1 ½ фута для более ранней максимальной плотности растений и производительности. Расстояние между рядами должно быть от 6 до 8 футов. Для достижения наилучших результатов выращивайте красную и желтую малину в живых изгородях шириной от 1 до 2 футов.

Черная и пурпурная малина должны быть посажены на расстоянии 3 фута друг от друга в ряду. Ряды должны располагаться на расстоянии 6-8 футов друг от друга. Черная и фиолетовая малина растет группами и остается на своем первоначальном месте.

Летний уход за малиной | Новости

Легкая в выращивании малина дает садоводам хороший урожай

Ричард Джорон
Специалист по садоводству
Университет штата Айова

Малина — это легко выращиваемая культура для домашних садоводов. Надлежащая культурная практика помогает обеспечить отличный урожай фруктов. Важные культурные мероприятия в летние месяцы включают обрезку, борьбу с сорняками и орошение.

Обрезка
После последнего летнего сбора своевременно удаляйте с поверхности почвы старые плодоносящие побеги красной, пурпурной и черной малины. Чтобы уменьшить проблемы с болезнями, обрезанный материал следует убрать из сада и уничтожить.

Прищипывайте или отрезайте кончики побегов черной и пурпурной малины, когда новый рост достигает высоты от 36 до 48 дюймов.Удалите верхние три-четыре дюйма побегов. Удаление кончиков побегов способствует развитию боковых побегов и увеличивает площадь плодоношения, что приводит к повышению урожайности.

Так как все новые побеги не достигают желаемой высоты одновременно, необходимо будет пересматривать посадку примерно раз в неделю в период с конца мая по конец июля. Прекратите удаление кончиков побегов в конце июля. Побеги, которые развиваются после июля, маленькие, слабые и непродуктивные. Эти маленькие, слабые побеги можно обрезать следующей весной.

Борьба с сорняками
Культивация, ручное выдергивание и мульчирование являются наиболее практичными мерами борьбы с сорняками для домашних садоводов. Часто выращивайте малину в весенние и летние месяцы. Мелкие всходы сорняков легко уничтожаются. С крупными сорняками бороться сложнее. Чтобы предотвратить повреждение корней растений малины, не культивируйте их глубже, чем на два-три дюйма.

Возможные материалы для мульчирования включают солому, измельченные початки кукурузы, измельченные стебли кукурузы, опилки, щепу, скошенную сухую траву и измельченные листья.Необходимая глубина мульчи зависит от используемого материала. Оптимальная глубина колеблется от трех-четырех дюймов для мелких материалов, таких как опилки, до восьми-десяти дюймов для соломы на хорошо дренированных почвах. Избегайте глубокой мульчи на плохо дренированных почвах, чтобы предотвратить корневые заболевания. Поскольку органическая мульча постепенно разлагается, каждый год добавляйте дополнительный материал, чтобы поддерживать желаемую глубину.

Орошение
Для хорошего урожая малины в течение всего вегетационного периода необходим достаточный уровень влажности почвы.Однако самое критическое время для влаги — от цветения до сбора урожая. Во время развития плодов малине требуется от одного до 1-1-/2 дюймов воды (либо из-за дождя, либо из-за орошения) в неделю. Недостаток влаги в это время может привести к тому, что ягоды будут мелкими, с косточками.

В сухую погоду раз в неделю обильно поливайте растения малины. Замочите землю на глубину от 10 до 12 дюймов. Если возможно, избегайте намокания листвы и плодов, чтобы снизить риск проблем с болезнями. Шланги для замачивания и системы капельного орошения — отличные способы полива малины.Если дождевой полив неизбежен, поливайте малину рано утром. Утренние обработки уменьшают количество воды, теряемой из-за испарения, и позволяют листве растений быстро высохнуть.

При хорошем уходе 100-футовый ряд красной малины может дать от 100 до 150 пинт фруктов. Если принять во внимание количество времени, проведенное в саду за обрезкой, поливом и другими культурными мероприятиями, это выгодная сделка!

Контакты:
Ричард Жаурон, Садоводство, (515) 294-1871, rjauron@iastate.образование

Как мы выращиваем наши ягоды

1. Driscoll’s
2. Как мы выращиваем
3. Наша практика
4. Как мы выращиваем наши ягоды

Исследовательские и опытно-конструкторские группы Driscoll используют естественные методы селекции для создания запатентованных сортов. Затем наши обычные и органические ягоды выращиваются на семейных фермах. Наконец, программа Driscoll по обеспечению безопасности пищевых продуктов обеспечивает полезность наших ягод и безопасность наших потребителей, сотрудников и независимых фермеров.

Исследования и разработки

Выращивание только лучших ягод в мире начинается с приверженности Дрисколла исследованиям и разработкам.

Наши специалисты используют естественные методы селекции для создания запатентованных сортов. Конечно, в первую очередь мы ищем вкус.

Мы полагаемся на естественные методы перекрестного опыления, чтобы постоянно улучшать ягоды Дрисколла. Мы никогда не облучаем и не модифицируем наши растения.

Мы естественным образом выращиваем ягодные растения, чтобы они были более устойчивыми к болезням и вредителям, и при этом соответствовали нашим стандартам качества по вкусу и внешнему виду. Каждый год мы изучаем тысячи потенциальных растений, чтобы выбрать 1% лучших для выращивания и продажи под торговой маркой Driscoll’s. Для получения рассады, готовой к коммерческому производству, требуется от пяти до семи лет. Каждый сезон мы тестируем более 500 отобранных сортов с наших пробных участков по всему миру. Каждая ягода Дрисколла должна быть ароматной, привлекательной, устойчивой к болезням и достаточно выносливой, чтобы ее можно было хорошо доставить и доставить в магазин свежей.

Запатентованные растения Driscoll доступны только нашим независимым фермерам.

Питомник

Каждая ягода Дрисколла начинает свою жизнь в питомнике. Места для питомников Дрисколла тщательно выбираются с учетом их географической изоляции, что защищает почву от вредителей и болезней. Черенки берутся из оригинально отобранных саженцев и выращиваются в стерильной среде экранных птичников Дрисколла. Оттуда саженцы высаживают и выращивают на питомниках, и этот процесс может занять несколько лет.После того, как саженцы собраны, их тщательно упаковывают и отправляют в наши холодильники, где они хранятся в охлажденном виде, чтобы растения оставались в спячке. Наши независимые фермеры собирают рассаду как раз к посадке.

Рост

Ягоды не производятся на фабрике; они выращены снаружи в динамичной биологической среде. Задача фермеров — работать с природой, используя многолетний опыт и ноу-хау, чтобы получить максимум от каждого ягодного растения.

Посадка ягод является деликатным процессом, и правильный выбор времени имеет решающее значение. Каждый ряд должен быть выложен таким образом, чтобы он имел именно правильный уклон, чтобы поливная вода беспрепятственно текла по всему полю. Продолжительность вегетационного периода зависит от типа ягоды, растения и климата каждого уникального региона выращивания.Например, клубнике требуется 30 дней, чтобы созреть от цветка до плода. Ягоды собирают каждые три дня, а поля необходимо заново засаживать каждый год. Растения малины требуют повторной посадки каждые два-три года, а растения ежевики требуют повторной посадки каждые пять-шесть лет. Голубика — это листопадное плодовое растение, которое может жить более 15 лет, прежде чем потребуется повторная посадка.

Когда вы встречаете фермеров, которые выращивают ягоды для Driscoll’s, вы не можете не восхищаться их мастерством, опытом и преданностью делу. Каждый, кто прикасается к этим растениям, разделяет страсть к выращиванию только лучших ягод.

Доставка

В Driscoll’s мы хотим доставить вам ягоды свежими и готовыми к употреблению. Ягоды являются нежными фруктами и уязвимы к полевой жаре. Мы строим современные холодильные установки рядом со всеми нашими сельскохозяйственными регионами, чтобы ягоды доставлялись с поля и охлаждались до идеальной температуры как можно быстрее.

Каждое утро наши независимые фермеры забирают свои контейнеры-раскладушки из холодильника, вручную собирают ягоды в поле и возвращают их в ближайший холодильник Driscoll’s в течение нескольких часов.

Затем ягоды маркируются, проверяются на качество и сразу же помещаются в холодильные туннели, чтобы довести их до оптимальной температуры хранения.

Охлаждение поддона с ягодами Дрисколла от полевой температуры до 33 градусов по Фаренгейту может занять от 45 минут до 2,5 часов.

Грузовики проверяются на чистоту, а фрукты упаковываются для обеспечения качества.

Мы отправляем наши ягоды как можно скорее после сбора урожая, чтобы они были доставлены в ваш магазин свежими, спелыми и вкусными.

Выращивание фруктов: малина и другие ежевичные культуры [информационный бюллетень]

Загрузить ресурс

Малина может быть приятной культурой для добросовестного садовода. Ухоженная грядка с малиной может плодоносить от 10 до 20 лет. Красная малина хорошо растет по всей Новой Англии, но черная и пурпурная малина и ежевика недостаточно выносливы для выращивания к северу от хорошо защищенных участков на юге штата Мэн и Нью-Гэмпшир.Все вместе эти культуры известны как «ежевичные культуры». В этом информационном бюллетене мы обсуждаем все виды ежевики, но сосредоточимся на малине.

Выбор места для посадки
Чтобы получить максимальную отдачу от посадки малины, необходимо тщательно выбрать место для посадки. Малина предпочитает солнечный свет и лучше всего растет на хорошо дренированных супесчаных почвах, богатых органическими веществами. Избегайте низких участков, которые остаются влажными до поздней весны, но выберите участок с доступом к водопроводу. Орошение важно для хорошего роста растений в засушливые периоды и может улучшить размер плодов и урожайность.Не сажайте малину там, где помидоры, картофель, перец или баклажаны выращивались в течение последних четырех лет, потому что эти культуры переносят корневую гниль, называемую вертициллезом, которая также может поражать малину. Уничтожьте все растения дикой ежевики на расстоянии 600 футов от участка, если это возможно, чтобы уменьшить вероятность распространения вирусов на ваши посадки.

Подготовка почвы
Подготовка почвы для малины может занять до двух лет, в зависимости от ее состояния.Проверьте почву, чтобы определить уровень pH и плодородия. Тестирование почвы можно провести в ряде частных и государственных лабораторий. UNH Cooperative Extension предлагает эту услугу. Формы и инструкции доступны на нашем веб-сайте: extension.unh.edu/Problem-Diagnosis-and-Testing-Services/Soil-Testing , или вы можете позвонить в местный офис расширения округа или на нашу информационную линию по телефону 1-877-EXT. -РОСТ (1-877-398-4769).

Малина лучше всего растет при рН почвы от 5,6 до 6,2; для этого может потребоваться применение молотого известняка.Поскольку извести требуется время для повышения pH, известь следует добавлять по крайней мере за год до посадки, если это необходимо. Чтобы повысить уровень органического вещества в почве и уничтожить многолетние сорняки, посейте покровную культуру, такую ​​как гречиха, рожь, просо или овес, и вспахивайте ее в почву до того, как она пойдет в семена. Времени должно хватить на два посева за один сезон.

Применение органических удобрений, таких как листовой компост или навоз, с последующей регулярной периодической обработкой почвы в течение всего сезона может использоваться в качестве альтернативы покровным культурам.

Поправки к почве должны определяться на основе анализа почвы. Если у вас нет результатов анализа почвы, за несколько дней до посадки разбросайте 25 фунтов садового удобрения 10-10-10 на 1000 квадратных футов участка, обработайте почву, чтобы включить удобрение и разбить любые комки или комки. Вместо синтетических удобрений можно использовать источники органических удобрений, такие как растительная или семенная мука, сульпомаг и каменный фосфат. Примените достаточное количество этих материалов, чтобы обеспечить по 2,5 фунта азота, фосфора (P2O5) и калия (K2O) на 1000 квадратных футов.

Красная малина хорошо растет по всей Новой Англии, но черная и пурпурная малина и ежевика недостаточно выносливы для выращивания к северу от хорошо защищенных участков на юге штата Мэн и Нью-Гемпшир.

Малиновое растение
Кроны и корни малины многолетние, но отдельные побеги живут два года. Каждую весну растения выпускают побеги из почек на кроне и подземных боковых стеблях.Эти побеги растут в течение первого года, перезимовывают и дают плоды летом второго года, а новые побеги появляются, чтобы обеспечить урожай на следующий год. Побеги второго года отмирают вскоре после плодоношения. Трости называются первоцветами в течение первого года их жизни, а флориканы — во время их второго года жизни. Вечноплодущая малина дает урожай на примоканах осенью, а затем дает типичный летний урожай, а также осенний урожай на второй год.

Знаете ли вы?

Трости называются первоцветами в течение первого года жизни и цветоносами в течение второго года жизни.

Предлагаемые сорта
Хотя доступно несколько сортов малины, лишь немногие из них хорошо себя чувствуют в условиях короткого вегетационного периода и суровых зим северной Новой Англии. Выбирайте только те, которые считаются очень выносливыми. Для осенней малины избегайте тех, которые созревают очень поздней осенью.

В целом красная малина более вынослива, чем пурпурная малина, черная малина и ежевика. Температура ниже -5° F убьет ежевику, а также большинство пурпурных и черных побегов малины, поэтому их следует сажать только в южных частях штата Мэн и Нью-Гэмпшир, на защищенных участках.

Закажите растения в авторитетном питомнике или садовом дилере. Укажите безболезненное, зараженное вирусами поголовье. Большинство малины продается в виде спящих однолетних побегов, но некоторые питомники предлагают растения, выращенные с помощью культуры тканей или микроразмножения. Растения, выращенные в тканях, могут быть более дорогими, но у них меньше шансов заболеть.

Малина красная
Prelude: Раннеспелый.Плоды среднего размера с умеренным вкусом. Очень вынослив.

Бойн: Раннеспелый. Большие урожаи некрупных, темно-красных ягод с хорошим вкусом. Короткие колючие побеги. Очень вынослив.

Килларни : Созревает в середине сезона. Плоды среднего размера, ярко-красные, с хорошим вкусом. Короткие колючие побеги с множеством тонких шипов. Очень вынослив.

Nova: Созревает в середине сезона. Твердые, кислые плоды с хорошим вкусом. Растения сильнорослые, с небольшим количеством шипов.Очень вынослив.

Taylor: Созревает поздно. Плоды среднего размера с отличным вкусом. Среднезимостоек, но восприимчив к болезням.

Вечноплодная малина
Осенний Бриттен: Раннеспелая на осень малина. Дает крупные темно-красные плоды высокого качества с очень хорошим вкусом.

Кэролайн: Малина средней поздней осени (может не созреть в северных районах). Плоды среднего размера с хорошим вкусом.Очень энергичные и раскидистые побеги.

Анна: Самая ранняя желтая осенняя малина. Созревает до золотисто-желтого цвета. Плоды среднего размера, очень сладкие. Очень энергичные и продуктивные побеги.

Фиолетовая малина
Роялти: Позднеспелый. Плоды крупные, круглые, красновато-фиолетовые, мягкие, хорошего вкуса.Высокая урожайность. Крупные мощные побеги с шипами. Подвержен корневой гнили. Умеренно выносливый.

Успех: Средне-позднеспелый. Маленькие, темно-фиолетовые плоды с хорошим вкусом. Высокая урожайность. Медленно раскидистые растения с шипами. Сложно размножать. Харди.

Черная малина
Драгоценный камень: Среднеспелый срок созревания. Плотные, блестящие плоды с хорошим вкусом. Мощные, прямостоячие растения. Умеренно выносливый.

Ежевика
Дарроу: Крупные, блестящие плоды с хорошим вкусом. Сильнорослые прямостоячие растения с большими шипами. Умеренно выносливый.

Illini Hardy: Крупные плоды хорошего качества. Очень колючие растения. Сообщается, что он вынослив к -20oF.

Знаете ли вы?

В целом красная малина более вынослива, чем пурпурная малина, черная малина и ежевика.

Системы посадки и ухода
Растения малины следует высаживать ранней весной после того, как минует опасность сильных заморозков (в конце апреля — начале мая). Не допускайте высыхания корней растений до или во время посадки. Растения должны быть установлены на той же глубине или немного глубже, чем они были в питомнике. Уплотните почву вокруг корней и полейте растения. Если используются однолетние побеги, обрежьте их до высоты от четырех до шести дюймов над землей.

Растения красной малины обычно выращивают в рядах живой изгороди.Короны следует сажать на расстоянии около двух футов друг от друга рядами на расстоянии от восьми до 12 футов.

Выберите более широкое расстояние, если вы будете использовать крупное оборудование, такое как тракторы, для посадки. Растения скоро выпустят отростки с корней и кроны, чтобы сформировать живую изгородь, ширина которой должна составлять от 12 до 18 дюймов.

Пурпурная и черная малина и ежевика дают отростки только от основания кроны и не заполняют живую изгородь, как красная малина. По этой причине их часто выращивают в системе холмов, чтобы получить максимальную отдачу от отдельных растений.Для этой системы растения должны быть размещены в четырех футах друг от друга в рядах на расстоянии от восьми до 12 футов друг от друга.

Вся малина должна выращиваться на какой-нибудь шпалере. Для растений, выращиваемых в живой изгороди, рекомендуется Т-образная шпалерная система. Прочные стойки должны быть установлены в ряду с поперечинами длиной 3 1/2 фута, прикрепленными на высоте 3 1/2 фута. Столбы должны быть установлены на глубину не менее двух футов в землю и закреплены на каждом конце ряда. Закрепите проволоку большого сечения по всей длине ряда с каждой стороны поперечин.Привяжите плодоносящие побеги к проволоке с каждой стороны, чтобы облегчить сбор урожая и уменьшить потери плодов. Т-образная шпалера также облегчает обрезку, поскольку способствует росту новых побегов в середине ряда, а не по внешним краям.

Для черной и пурпурной малины и ежевики, выращиваемых с использованием системы холмов, рядом с каждым растением устанавливается прочный столб (на расстоянии четырех футов в ряду). Провод можно протянуть вдоль всех столбов в ряду на высоте около 4 1/2 футов над землей. Плодовые ветки каждого растения следует разложить вдоль проволоки, или можно просто привязать побеги каждого растения к столбу рядом с ними.

Уход и внесение удобрений
Поддерживайте посадку полностью свободной от сорняков с помощью неглубокой обработки почвы и ручного выдергивания по мере необходимости. Убедитесь, что растения получают от одного до двух дюймов воды в неделю для лучшего роста. Мульчу можно использовать для уменьшения проблем с сорняками в рядах растений. Рассыпьте опилки, кору, сосновые иголки или мульчу из гнилых листьев по рядам растений и поддерживайте на глубине от трех до четырех дюймов.Помимо борьбы с сорняками, мульча поможет сохранить влагу в почве и добавит ценные органические вещества; однако использование мульчи повысит риск зимних травм из-за задержки закаливания растений осенью.

Начиная со второго года посева, между рядами можно высаживать покровную культуру. Однолетние покровные культуры, такие как яровой овес, можно высевать сразу после сбора урожая. Овес поможет закалить растения малины на зиму, используя избыток воды и питательных веществ в почве, а также уменьшит рост сорняков.Овес погибнет от низких зимних температур, а отмерший дерновый покров снизит эрозию почвы и прорастание семян сорняков весной.

Постоянная покровная культура также может быть высеяна после сбора урожая на второй год. Между рядами растений можно высевать неконкурентный травяной покров, например мятликово-типчаковую смесь. Позаботьтесь о том, чтобы трава не росла в пределах одного фута от кустов малины, иначе она будет конкурировать с малиной за воду и питательные вещества. Постоянные дерновые покровы обеспечивают легкий доступ к посадкам малины, предотвращают эрозию почвы и рост сорняков, за ними легко ухаживать путем регулярного скашивания.

Посевы ежевики следует удобрять каждый год ранней весной (в середине апреля). Нанесите 20 фунтов 10-10-10 на 1000 квадратных футов посадки. Увеличьте норму до 25 фунтов, если используется тяжелая мульча. Если предпочтение отдается органическим источникам удобрений, используйте 50 фунтов соевой муки (6-2-1) или эквивалент, плюс 15 фунтов сульпомага (0-0-22), плюс 50 фунтов каменного фосфата на 1000 квадратных футов.

Обрезка
Обрезку красной малины следует начинать сразу после сбора урожая, удаляя все плодоносящие побеги. Это улучшает проникновение света и циркуляцию воздуха в побегах, которые будут плодоносить в следующем году. Кроме того, удаляйте все новые побеги, которые растут за пределами ширины междурядья от 12 до 18 дюймов, любые очень слабые побеги и все, на которых видны явные признаки повреждения насекомыми или болезнями. Весной до того, как распустятся почки, оставшиеся ветки прорежьте, оставив только четыре-пять самых крепких на фут ряда. Оставшиеся трости разложите на проволоках шпалеры и свяжите их бечевкой или другим мягким материалом.

Вечноплодоносящая или осеннеплодная малина дает поздний урожай на побегах первого года жизни.Если их обрезать так же, как и летние сорта, они будут давать два урожая за сезон; один летом на побегах второго года жизни и один осенью на побегах первого года жизни. Вечноплодную малину обычно удается давать только осенний урожай, просто каждую весну рано скашивая побеги. Летом срежьте все новые побеги, которые развиваются за пределами 16-дюймовой ширины ряда, и утончите оставшиеся побеги примерно на шесть дюймов друг от друга, оставив самые крепкие. Этот метод значительно сокращает трудозатраты на обрезку, но также исключает летний урожай.В самых северных регионах Новой Англии осенние сорта могут давать осенний урожай слишком поздно, чтобы избежать повреждений от морозов.

У черной и пурпурной малины отщипните верхние четыре дюйма новых побегов в начале лета, когда они достигнут примерно трех футов в высоту. Ежевику следует прищипнуть, когда она достигнет четырех футов. Это побуждает побеги образовывать боковые ответвления или отводы, которые принесут плоды в следующем году. Удалите все побеги, которые дали плоды сразу после сбора урожая.Ранней весной проредите оставшиеся побеги, оставив только пять-семь самых крепких на холме. Обрежьте боковые ветки до 12 почек (обычно около 12 дюймов в длину) и привяжите ветки к проволоке или столбу для поддержки.

Убрать все растительные остатки с поля после обрезки и уничтожить их, предпочтительно путем сжигания. Если оставить мертвые побеги в посадке, это будет способствовать распространению болезней.

Знаете ли вы?

Обрезка является жизненно важной частью ухода за малиной в здоровом состоянии.Эта практика значительно сдерживает распространение болезней малины и улучшает качество плодов и урожайность.

Сбор малины
Малина готова к сбору, когда она легко отделяется от цветоложа или сердцевины. Ежевика не отделяется от сердцевины, поэтому о спелости следует судить по цвету и вкусу.Все плоды ежевики чрезвычайно скоропортящиеся, и их следует собирать часто. Чтобы сохранить свежесть, поместите фрукты в неглубокие контейнеры, глубиной не более трех плодов, и как можно быстрее охладите их до 33°F. Плоды, правильно собранные и хранящиеся при этой температуре, могут сохранять свежесть в течение трех-семи дней, если только они не заражены пятнистокрылой дрозофилой (см. Ниже). Если фрукты должны быть превращены в варенье или желе, обработайте их немедленно или заморозьте до готовности к употреблению.

Борьба с насекомыми и болезнями
Посевы ежевики подвержены атакам вирусов, грибков и некоторых видов насекомых, но многие проблемы можно предотвратить при правильном планировании и уходе.Выбирайте выносливые и устойчивые к болезням сорта, а также растения, сертифицированные как свободные от вирусов. Если возможно, уничтожьте все дикорастущие кусты ежевики в пределах 600 футов от посадки. Поощряйте хорошую циркуляцию воздуха, располагая не менее восьми футов между рядами растений и поддерживая живые изгороди шириной от 12 до 18 дюймов. Регулярно обрезайте растения, чтобы способствовать здоровому новому росту и уменьшить распространение болезней. Держите сорняки свободными, чтобы отпугнуть насекомых-вредителей и предотвратить конкуренцию за воду и питательные вещества.

В нашем регионе появился новый вредитель – дрозофила пятнистокрылая (SWD), о которой важно знать малинникам. Эта маленькая плодовая муха откладывает яйца в спелые плоды, из-за чего плоды быстро разлагаются по мере развития личинок. Эта муха поражает многие фрукты, но особенно предпочтительными являются ежевичные культуры, включая малину. Количество SWD увеличивается в течение сезона, поэтому это больше проблема для осенней малины, чем для летней. Проблемы SWD являются наиболее серьезными в самых теплых частях нашего штата и наименее серьезными в самых холодных регионах. SWD нелегко управлять с помощью культурных обычаев. Мониторинг наличия SWD возможен с помощью ловушек, а борьба с этим вредителем органическими и обычными пестицидами.В домашних условиях можно жить с СВД с помощью следующих методов: 1) выращивать сорта, которые созревают в более ранние сроки, 2) собирать плоды ежедневно по мере их созревания, 3) проверять емкость на наличие сока, когда вы урожай – фруктовый сок свидетельствует о том, что плод перезрел или поврежден ДСО; эти плоды следует выбросить и 4) заморозить или использовать плоды сразу после сбора урожая. Для получения дополнительной информации об этом вредителе, включая новейшие методы борьбы, посетите страницу SWD UNH Extension.

Исходный информационный бюллетень: Дэвид Т. Хэндли, специалист по небольшим фруктам и овощам Университета штата Мэн, и Уильям Г. Лорд, специалист UNH Extension по фруктам. Проверено и отредактировано Бекки Сайдман, специалистом UNH Extension по овощам и ягодам. Д-р Бекки Сайдман является профессором кафедры биологических наук в UNH и государственным специалистом по устойчивому садоводству в UNH Cooperative Extension. В ее программе особое внимание уделяется выращиванию овощей и ягод, включая продление сезона в Северной Новой Англии.

Для получения дополнительной информации

State Office
Taylor Hall
59 College Rd.
Durham, NH 03824
http://extension.unh.edu
Образовательный центр и информационная линия
[email protected]
1-877-EXT-GROW
(1-877-398-4769)
9:00 -14:00 MF
Ключевые слова для поиска:
«Образовательный центр UNH»

Загрузите ресурс для полного информационного бюллетеня.

Малина — обзор | ScienceDirect Topics

Ежевика: малина и ежевика (

Малина и ежевика — это мягкие фрукты с очень высокой стоимостью на рынке из-за их крайней скоропортимости.Малина имеет более высокую скорость дыхания, чем почти любой фрукт, поэтому после сбора урожая она быстро теряет влагу и сладость. Эти два вида плодов обычно группируются вместе, потому что они имеют схожие места произрастания и принадлежат к одному и тому же ботаническому роду Rubus , который является одним из самых разнообразных в царстве растений. Одно из различий между этими фруктами заключается в том, что цветоложе остается прикрепленным к растению, когда собирают малину, и отделяется от растения, когда собирают ежевику.

Как и клубника, малина и ежевика не являются настоящими ягодами. Они считаются собранными фруктами, потому что каждая маленькая часть (костянка) скрепляется волосками и восками. Плоды малины могут быть черными ( Rubus occidentalis ) или красными ( Rubus idaeus ) в зависимости от вида. Гибриды между этими двумя видами дают пурпурные плоды. Мутации внутри видов с красными плодами дают плоды, цвет которых может варьироваться от оранжевого до бледно-желтого. В дополнение к этим двум основным видам было описано еще около 200, некоторые из которых использовались для разведения.Малина лучше всего растет, когда летние температуры прохладные, а зимы мягкие. Северная Европа, Тихоокеанский Северо-Запад, Россия и Чили являются основными производителями.

Есть также много видов ежевики, и эти виды часто естественным образом скрещиваются. Таксономистам трудно классифицировать ежевику по отдельным видам из-за ее способности к гибридизации и преемственности признаков, которые они выражают. Привычки роста варьируются от висячих до полустоячих и прямостоячих, от бесшипных до колючих побегов.Требования к холоду, морфология листьев и сила роста также значительно различаются у разных видов и даже внутри видов. Ежевика лучше всего растет, когда лето жаркое, а зима мягкая.

Малина и ежевика имеют необычную среду произрастания. Побеги первого года жизни (называемые первоцветами) вырастают из почек на корнях или кроне и достигают полной высоты к концу вегетационного периода. Клетки камбиального слоя перестают делиться вскоре после своего развития, в результате чего образуются длинные побеги примерно такого же диаметра.В условиях короткого дня и прохладной температуры в пазухах листьев образуются цветочные почки. Этим почкам требуется период охлаждения, чтобы выйти из состояния покоя и начать расти с приходом весны. Бутоны содержат как листья, так и цветы, которые образуются на длинных боковых сторонах. Плоды образуются в середине-конце лета, после чего побеги (теперь называемые флориканами) естественным образом стареют. Во время цветения и плодоношения цветоносов появляются новые примоканы, которые будут плодоносить на следующий год. Следовательно, побеги двулетние, а корни и кроны многолетние.

Некоторые сорта малины способны зацветать на верхушках примокантов в конце вегетационного периода, при этом не требуется короткий день или низкие температуры для стимулирования цветения. Хотя эта черта распространена у некоторых видов малины, она необычна для диких популяций R. idaeus . Эта выбранная черта особенно ценна для производителей, потому что все побеги можно срезать до земли после того, как они плодоносят осенью, а новые побеги снова выйдут из-под земли и будут плодоносить следующей осенью.Возможность просто срезать все побеги до основания упростила процесс обрезки, что сэкономило им деньги на рабочей силе. Для производителей, которые хотели два урожая в год, первоцветы могли оставаться в поле на зиму, производя летний урожай, прежде чем погибнуть. Первоцветы текущего года дадут урожай осенью, а перезимовавшие побеги — летом. Эта универсальность стала популярной среди производителей во всем мире, и многие сорта малины теперь имеют свойство плодоносить осенью. В течение последних нескольких лет аналогичный признак был отобран у ежевики, и через несколько лет могут появиться сорта черной малины с признаком осеннего плодоношения.Технически первоцветные и неплодоносящие сорта не следует разделять на отдельные группы; скорее они представляют собой крайние значения диапазона длины дня (от короткого дня до нейтрального дня) и температурной реакции у различных генотипов.

Некоторые сорта ежевики можно заставить плодоносить на неохлажденных побегах после того, как у них заложатся цветочные почки. Для этого определенные сорта (например, Tupy) обрабатывают химическими веществами, такими как цианамид водорода, после инициации цветения, и эта обработка высушивает листья и вызывает образование цветов даже без низких температур.Это позволило таким странам, как Мексика, стать мировым лидером по производству ежевики. В более холодных регионах мира малину и ежевику выращивают под высокими пластиковыми туннелями или даже теплицами, чтобы защитить плоды от дождя, низких температур и продления сезона. С использованием этих технологий малину и ежевику теперь можно выращивать на участках, которые когда-то были непрактичными, и собирать урожай в течение гораздо более длительного периода времени. Свежая ежевика и малина теперь доступны почти в любой месяц года из любой точки мира.Тем не менее, большая часть урожая малины и ежевики по-прежнему собирается в открытом грунте машинами и используется для переработки, поскольку цена на фрукты, предназначенные для переработки, слишком низка, чтобы оправдать технологию защищенного выращивания.