Сельском туризме: Главная | просельскийтуризм.рф | просельскийтуризм.рф

Эксклюзивное интервью со Светланой Копыловой

Тема сельского туризма становится актуальной и в России, тогда как в мире это одно из наиболее бурно развивающихся направлений туризма на протяжении последних десяти лет. Портал hopes&fears назвал развитие местного и, в частности, сельского туризма одним из десяти российских бизнес-трендов 2014 года. Что такое сельский туризм и какие перспективы он открывает для развития русской деревни? Об этом мы поговорили с менеджером проектов по сельскому туризму ЭкоЦентра «Заповедники» Светланой Копыловой.

— Светлана, могли бы вы объяснить широкой публике, что такое сельский туризм, в чем специфика?

— Сельский туризм – это отдых в сельской местности на природе с проживанием в настоящем деревенском доме, хозяева которого обеспечивают комплекс туристических услуг. Не в гостинице, а именно в доме, где живут люди, плюс участие в их образе жизни и простая сельская еда. Вплоть до такого подвида сельского туризма как агро-туризм (участие в сельхозработах). Но этого у нас пока мало. Однако такое развлечение, как козочку детишкам покормить, в наших сельских усадьбах тоже начинают предлагать. Причем это становится довольно модно, и ради этого тоже едут.

— А можете вы составить некий собирательный образ российского сельского туриста? Кого интересует этот вид отдыха?

— Потребители этого вида туризма разные. Большинство сейчас — жители Москвы и Санкт-Петербурга, ну и еще нескольких крупных, промышленных городов. Интересен этот вид отдыха стал постольку, поскольку в этих городах жить, с экологической точки зрения, становится все хуже и хуже.

— Ну, вот я знаю, что последний ваш проект по развитию сельского туризма, связан с Калининградской областью. Почему именно Калининград? Это вроде бы не самый промышленный город. Для кого вы там его развиваете?

— На развитие сельского туризма в Калининградской области давал грант Евросоюз. Поэтому Калининград. Для европейцев этот регион интересен, поскольку граничит непосредственно со странами Евросоюза. В Калининграде тоже в сельские усадьбы едут, главным образом, жители самого Калининграда, а потом уже те же Москва и Питер. А из Москвы и Санкт-Петербурга едут, ясно, почему: усталые горожане хотят несколько дней отдохнуть на природе с детьми. Особенно те, у кого нет дачи, или если надоела дача, там ведь работать надо, и хочется чего-нибудь новенького – а в сельских усадьбах можно отдохнуть. А если говорить про семейный отдых с детьми, то сейчас выбор не так уж и богат, на самом деле. Если не в городах и не на курортах, то куда бежать? Вот сельские усадьбы – как раз то, что нужно. Так что сельский туризм — это семейный отдых, в основном.

— Получается, основные потребители услуг сельского туризма москвичи и петербуржцы. А еще откуда-нибудь едут?

— Где как. Москвичи и петербуржцы по всей стране много ездят, по понятным причинам. Если говорить о сельском туризме, то наиболее популярен он в окрестностях крупных городов, чтобы был тур выходного дня. А непосредственно в каждом регионе основным потребителем сельских туристических услуг являются жители регионального центра. Это немного разные форматы. Москвичи будут платить больше, ехать на подольше (на неделю) и хотеть больше всякого-разного: этнографии, экзотики, приключений, спорта, походов и пр. То есть, того что называется aktivities (активностей) чем больше, тем лучше. И они привередливые клиенты. В то время как местные жители, в частности калининградцы, чаще всего едут на выходные. И для них важен достаточно дешевый отдых — каждые выходные в люксе они не осилят. При этом они менее притязательны по сервису и им не нужно много развлечений: домик-баня-вкусная еда-детская площадка — пока основной и достаточный комплекс развлечений. Постепенно, конечно, усадеб становится больше и чтобы выдерживать конкуренцию, они вынуждены придумывать всякие дополнительные «фишки». Но, в целом, местный клиент пока непривередлив, им важнее цена. В мире, в том числе в Европе, не так — там не цена определяет, а именно содержание туристической услуги. Думаю, у нас к тому же придет, особенно, в Калининграде. Но не так быстро.

— С чем связано повышение интереса к сельскому туризму в России? Людям стало интересно сельское хозяйство, технологии производства натуральных деревенских продуктов?

— Сельское хозяйство — нет, не стало интересно. Натуральные домашние продукты — да, это одна из причин. Покупать натуральные и, в частности, «органические» продукты, сейчас становится модным трендом. Тут впереди тоже Москва, в других местах меньше, но появляется — народ устал есть непонятно что. Но опять же москвичи готовы за «органические продукты» платить даже дороже, чем в ресторане, если эту услугу правильно подать. А те же калининградцы — пока не готовы. Они, наоборот, ожидают, что домашняя еда будет дешевле ресторанной, и предпочитают ее больше из-за цены, чем из-за того, что она натуральная. Ну а тема с тем, что городские дети думают, что молоко в пакетах растет на деревьях — она тоже есть. И ее тоже используют умные сельские усадьбы, делая всякие мини-зоопарки и устраивая познавательные развлечения, главный объект которых домашние животные.

— А если посмотреть с другой стороны, со стороны владельцев бизнеса, основанного на сельском туризме. Как, по-вашему, сможет ли быть сельский туризм привлекательным и прибыльным в качестве бизнеса для местных жителей?

— Если местные жители, живущие в деревнях, то там особо вариантов нет, и оказание услуг туристам – один из немногих вариантов заработать в деревне. Для них это – дополнительный источник дохода, довольно реальный, так как у всех на селе есть свой дом: постелил хорошие простыни и принимай гостей, в теории. Все не так просто, конечно, но на первый взгляд.

— А иностранным туристам может быть интересен российский сельский туризм? Хотя они, наверное, больше едут на дикую природу смотреть и этнографию…

— Иностранцам интересен сельский туризм больше с точки зрения этнографии — культура, фольклор, бабушки в платках с песнями плюс русская кухня или национальная — на ура. Да и жилье в русском стиле, обряды — все это очень хорошо идет.

— А вообще на сельском туризме реально что-то заработать? Вот те усадьбы, с которыми вы работали, они зарабатывают?

— На сельском туризме зарабатывают, да. Но практически никто не живет только за счет этого. Его можно рассматривать как дополнительный заработок. У владельцев таких усадеб обычно есть что-то еще, поскольку больших потоков туристов, если ты именно принимаешь в своем доме, быть в принципе не может. И цену большую выставить не получится, потому что тогда не поедут, плюс сезонность. (Тут я не говорю о больших туристических базах).

— Вот вы сказали, что есть что-то еще, помимо гостевого дома. Например, что?

— Еще у многих либо сельскохозяйственные фермы, либо что угодно — у кого магазин, кто работает в какой-нибудь организации в райцентре за зарплату — кто как. Но вообще занятие сельским хозяйством в этом случае — самое нормальное и логичное продолжение. Когда гостевой дом и ферма идут в комплексе — получается агро-тур ферма (у европейцев есть такое понятие). Там ты как раз можешь туристу и показать, как что растет, и он может в чем-то поучаствовать – то есть это не фазаны в клетке как в московских парках, а реальная жизнь. Плюс туристы покупают продукты, здесь же произведенные. Сельский туризм часто оказывается хорошим инструментом для привлечения клиентов на ферму. А дальше доход идет от продажи туристу (и всем его друзьям в городе) молока, яиц, мяса и пр. Часто фермеры возят в город продукты и развозят по домам, продают конкретным клиентам – так выгоднее, чем на рынке.

— Существует ли какая-то государственная поддержка сельского туризма? Выделяются ли на это средства?

— Пока никакой господдержки, к сожалению, нет. По факту, на национальном уровне это никому не надо, хотя иногда чиновники приходят на конференции, организованные ЭкоЦентром. Пока что только делают вид, что интересно. Это я говорю про федеральный уровень. Но есть регионы, где власти заинтересовались развитием этого направления, они увидели его потенциал и перспективы социально-экономического развития региона за счет сельского туризма. И на местах власти многое делают. Есть несколько передовых регионов в деле развития сельского туризма, и постепенно все большее количество новых областей проявляют желание что-то делать в этом направлении.

— Какие регионы вы называете передовыми?

— В первую очередь – это Алтайский край. Там на региональном уровне выделяются средства на развитие сельского туризма, и немалые, есть бюджетная программа. Еще Калужская, Белгородская, Архангельская области, Республика Карелия добились определенных успехов в развитии сельских усадеб. А теперь еще и власти Калининградской области заинтересовались этим направлением развития.

— Насколько я знаю, ваш ЭкоЦентр «Заповедники» как раз прилагает усилия к тому, чтобы государство как-то заинтересовалось развитием сельского туризма. Есть ли в этом смысле какие-то перспективы или успехи?

— Прилагает, да, пытается. Но успехов на национальном уровне я пока не вижу, хотя вроде бы какое-то движение в этом направлении началось. Но, повторюсь — в регионах. Регионы шлют письма и в Федеральные Министерства тоже. Мы надеемся, что постепенно, в связи с запросом общества на развитие сельского туризма, что-то сдвинется и на федеральном уровне.

— Но ведь существует федеральная целевая программа (ФЦП) «Устойчивое развитие сельских территорий на 2014-2017гг. и на период до 2020г.». Там сельский туризм как-то упоминается?

— В программе развития села нет ничего про сельский туризм. Теоретически по линии Минсельхоза РФ фермеры получают субсидии (не помню, по какой программе, может, как раз по развитию сельских территорий), и там можно и на сельский туризм подать. Но проблема в том, что никто об этом не знает, и к тому же явно об этом в программе ничего не написано. Так что это пока не работает. Опять же в Калининграде региональное Министерство сельского хозяйства тоже теперь «в теме», и местные чиновники начали фермерам рассказывать о возможности для КФХ получить какие-то субсидии на сельский туризм. Если в регионах местные власти будут с этим работать, то это будет уже очень здорово. А федеральный уровень у нас так быстро не «раскачается». В том же Алтае эта программа поддержки сельского туризма, хорошая, с грантами людям и прочими хорошими мероприятиями, шла как раз по линии сельского хозяйства, от Управления сельского хозяйства Алтайского края. Но в разных регионах по-разному — где-то туристические ведомства начинают поддерживать, а где-то — сельскохозяйственные. Поскольку на федеральном уровне не решено, чья это сфера полномочий — Ростуризма или Минсельхоза РФ, то каждый регион пока «додумывается» до чего хочет. Если бы государство на национальном уровне определилось хотя бы с этим, и назначило ответственное за это направление министерство, это уже был бы прогресс.

— Получается вопрос госрегулирования сельского туризма – сейчас основная проблема для его развития?

— Именно так. Нет никакой нормативно-правовой базы, нет понимания к какому ведомству относится это направление, нет определения сельский туризм — ничего нет. И, естественно, главная проблема — с налогами. В из-за нерешенного вопроса с налогами сельские усадьбы боятся публичности: придет Налоговая, Прокуратура, саннадзор и пожарная, и т.д. И при текущем состоянии дел, они и правда могут прийти, потому что нормы для сельского туризма нигде не прописаны, этот вопрос вообще никак не регулируется: какие должны быть нормы, что можно, что нельзя, как это официально оформлять. Поэтому весь сектор полностью работает «в тени». В этом есть риск — чем больше мы рекламируем сельский туризм, тем больше шансов, что эти органы заметят у себя на территории такие усадьбы и начнут ходить с проверками. В тех регионах, где сельский туризм развивается, на данный момент местные власти решили вопрос, негласно дав распоряжение всем этим органам усадьбы «не трогать». Но это все так ненадежно. В то же время, есть хороший пример дружественной Беларуси. У них есть соответствующее законодательство и все нормы — нам бы такое и все бы зажили как люди. И даже налоги бы платили потихоньку, если их сделать адекватными. В Беларуси это 10 долларов в год. У нас же есть только нормы для больших гостиниц и для ресторанов, и если их начать применять к сельской усадьбе, то, проверки соответствующими органами не пройдет никто. Нужно делать именно нормы, адекватные этому сектору. Мое мнение: надо делать как у белорусов и не изобретать уже изобретенные велосипеды.

— Есть ли какой-то ресурс в интернете, где можно найти информацию по сельскому туризму в России?

— Есть хороший ресурс naselo. ru. Еще есть ассоциация агро-туризма, и у них есть сайт. Но полноценного ресурса, где были бы упомянуты все существующие усадьбы, с ценами и предоставляемыми услугами, нет. Надо делать.

— А вот вы могли бы привести конкретные примеры успешных усадеб, на ваш профессиональный взгляд?

— Моя любимая сельская усадьба – «Козий двор» в Полесском районе Калининградской области, «Усадьба Заеца», тоже в Калининградской области, ну и другие.

Беседу вела Евгения Филимонова

Развитие сельского туризма в России

Библиографическое описание:

Шакирова, Э. Н. Развитие сельского туризма в России / Э. Н. Шакирова. — Текст : непосредственный // Экономическая наука и практика : материалы II Междунар. науч. конф. (г. Чита, февраль 2013 г.). — Т. 0. — Чита : Издательство Молодой ученый, 2013. — С. 110-112. — URL: https://moluch.ru/conf/econ/archive/75/3393/ (дата обращения: 17. 11.2020).

Во многих странах мира туризм является главным двигателем экономики. На долю туризма приходится около 10 % мирового валового национального продукта, мировых инвестиций, всех рабочих мест и мировых потребительских расходов.

На сегодняшний день человеку трудно выбрать место для отдыха в экологически чистой зоне. В связи с тем, что бурно развивается строительство жилых домов, развлекательных центров, уничтожаются многие зеленые насаждения и парки отдыха, возникла необходимость развития экологического туризма. Число его поклонников растет повсеместно с каждым годом. Этот вид туризма возвращает уставшим от городов людям силы и энергию во время общения с природой и наблюдения за ней. Кроме того, он стимулирует сохранение окружающей среды, делая такой вид туризма выгодным для местных жителей. Экологический туризм способствует развитию регионов, созданию дополнительных рабочих мест, поступлению значительных средств в бюджет.

Одним из видов экологического туризма является сельский туризм (агротуризм).

Сельский туризм — это сектор туристской индустрии, ориентированный на использование природных, культурно — исторических и других ресурсов сельской местности и её особенностей для создания комплексного туристского продукта.

В последние годы во многих регионах России наблюдается активное развитие сельского туризма, как одного из направлений альтернативной занятости сельского населения и развития сельской территории. Аграрный туризм сегодня представлен в следующих видах:

• сдача в наем домов и комнат в сельской местности в экологически чистых районах;

• организация «сельских» туров с проживанием и питанием туристов в деревенском (фермерском) доме, знакомство с традиционным сельским бытом, ремеслами;

• создание туристических деревень на основе существующих сельских поселений с традиционной народной деревянной архитектурой.

Для России сельский туризм является относительно новым и перспективным направлением. Агротуризм позволяет горожанам приобщаться к традиционному укладу жизни сельских жителей, развивать несельскохозяйственные виды деятельности на селе для сельских жителей.

Сельский туризм — это отдых на территории фермерского хозяйства или на приусадебном участке, все заботы о своих гостях берет на себя принимающая семья. Это хороший вариант отдыха для тех, кто устал от городского шума и бешеного темпа нынешней жизни. Открывается прекрасная перспектива развития сельской территории районов через агротуризм.

Уже сегодня многие регионы России стремятся к развитию этого направления туризма: Алтайский край, Краснодарский край, Республика Татарстан, Республика Тува, Республика Карачаево-Черкесия и Калининградская область относятся к их числу.

Туризм играет важную роль в структурной перестройке экономики, также оказывает стимулирующее воздействие на развитие сопряженных с ним отраслей, таких как транспорт, строительство, связь, сельское хозяйство, производство товаров народного потребления. Сельский туризм является одним из важнейших экономических инструментов и перспективных направлений развития сельских территорий.

К числу очевидных преимуществ сельского туризма можно отнести следующее:

• сокращение уровня безработицы, стимулирование создания новых рабочих мест,

• рост доходов и повышение жизненного уровня сельских жителей при относительно небольших финансовых затратах;

• улучшение благоустройства усадеб и сел, развитие инженерной и социальной инфраструктуры;

• развитие малого предпринимательства на селе, а также экологической привлекательности сельской местности.

• расширение ассортимента продукции приусадебного хозяйства;

• реализация на месте продукции личного подсобного хозяйства, в частности, готовых продуктов питания;

• стимулирование охраны местных достопримечательностей, сохранение местных обычаев, фольклора, народных промыслов;

• повышение культурно-познавательного уровня сельского населения;

• пополнение местных бюджетов посредством дополнительных поступлений;

• не требует значительных инвестиций и использует преимущественно частные источники финансирования, а капиталовложения быстро окупаются;

• разгружает наиболее популярные туристские центры, уменьшая негативные экологические последствия слишком интенсивной деятельности в «престижных» регионах.

Несмотря и на положительные стороны развития сельского туризма, нельзя не сказать и о тех проблемах, с которыми сталкивается эта отрасль.

Основные проблемы для развития сельского туризма в Российской Федерации:

1. отсутствие общепринятой национальной концепции по развитию сельского туризма;

2. отсутствие четко сформулированной государственной политики по сельскому туризму и, соответственно, системы нормативно-правового обеспечения этого вида деятельности;

3. отсутствие специального федерального законодательства, регулирующего деятельность в области сельского туризма в РФ;

4. отсутствие стандартов и нормативов, применимых в сфере сельского туризма как специального сектора туриндустрии, следует особо подчеркнуть, что стандарты и нормативы, действующие в РФ в сфере гостиничного и рекреационного бизнеса, не могут механически переноситься на сектор малого семейного гостиничного бизнеса в силу специфики последнего;

5. отсутствие квалифицированных кадров;

6. отсутствие знаний и опыта работы в области обслуживания зарубежных и отечественных туристов;

7. незнание собственных рекреационных ресурсов.

Природа Республики Татарстан благоприятна для развития сельского туризма. На сегодняшний день в республике насчитывается 126 памятников природы, в том числе 19 лесных, 12 ботанических, 8 зоологических, 7 геологических, 13 комплексно-ландшафтных; кроме того, 29 рек и 33 озера. В Татарстане располагаются Волжско-Камский государственный заповедник, национальный парк «Нижняя Кама», дендрологический сад, 30 заказников, 3 курортные зоны.

В Татарстане в последнее время активно развивается достаточно новое для России направление отдыха — сельский туризм. Местные фермеры с удовольствием занимаются этим видом бизнеса.

Сельский туризм пользуется большим спросом и у городских жителей России, и у иностранных туристов. Но, приезжая в татарстанскую глубинку, они все же предпочитают жить в комфортных условиях. На настоящий момент инфраструктура сельского туризма успешно развивается в Лаишевском, Пестречинском, Муслюмовском, Алькеевском и ряде других районов Татарстана.

Организация сельского туризма в Татарстане — это одна из составных частей общереспубликанской программы развития туризма. Туристам, приехавшим в Татарстан для того, чтобы окунуться в сельскую и деревенскую жизнь, отдохнуть от городской суеты смогут предложить подоить корову, позаниматься лошадьми, накормить поросят или телят, послушать петухов по утрам и прочие неотъемлемые атрибуты деревенской жизни.

В настоящее время республиканский сельский туризм только начинает свое планомерное развитие. Первые попытки его организации совершаются в одной татарстанской глубинке — деревне Шуганы Лаишевского района Республики Татарстан. Здесь можно испытать на себе все, что предполагает сельский туризм и отправиться за впечатлениями на настоящий деревенский пруд или озеро. В новинку городским туристам будет ночевка на сеновале, где ни простыни, ни подушки, ни привычные одеяла просто напросто не пригодятся.

Планируется, что перечень крестьянско-фермерских хозяйств, в которых сельские предприниматели и фермеры станут принимать у себя туристов, значительно расширится и список крестьянско-фермерских хозяйств с туристическими услугами на сегодняшний день только формируется, рассказал К. Байтемиров — председатель Ассоциации фермеров и крестьянских подворий Республики Татарстан.

Волжско-Камский заповедник считается закрытой для посещений и ведения хозяйственной деятельности территорией, а национальный парк «Нижняя Кама», заказники и памятники природы являются открытыми. Среди них есть по-настоящему уникальные — Свияжск, заказник «Чулпан» с необыкновенными ландшафтами. В Атнинском районе можно наблюдать, как в небеса взмывают тучи птиц; путешествуя по так называемому шишкинскиму краю, можно найти точки, с которых известный художник писал свои знаменитые картины, и т. д. — этот маршрут тянется с запада на восток до Агрызского района, но, к сожалению, проехаться по нему доступно не всякому туристу. Как правило, их показывают гостям в рамках корпоративных встреч.

Также идет восстановление и обновление многих туристических зон Татарстана. Городище Булгар является туристическим центром.

На территории Булгарского городища открыт Болгарский государственный историко-архитектурный музей-заповедник, который планируется к присвоению статуса федерального, а также к включению в число объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО.

С 2010 года в Булгаре ведётся широкомасштабная реализация программ Республиканского фонда возрождения памятников истории и культуры Республики Татарстан, направленных на реставрацию и реконструкцию исторических достопримечательностей Республики Татарстан и строительство новых объектов культуры и инфраструктуры. На территории Булгарского городища и города Болгар планируется сооружение новых зданий мечети, комплекса речного вокзала, гостиницы и экспозиционно-информационного центра музея-заповедника, музея хлеба с мельницей и пекарней, музея ремёсел с кузницей и других объектов.

Свияжск — один из популярнейших туристических объектов Татарстана, имеющий целый комплекс достопримечательностей:

• Богородице-Успенский мужской монастырь

• Успенский собор (1556–1561)

• Колокольня Никольской церкви (1556)

• Свияжский Иоанно-Предтеченский монастырь

• Собор Богоматери Всех Скорбящих Радости (1898–1906)

• Сергиевская церковь (конец XVI — начало XVII века)

• Свияжский Троице-Сергиевский монастырь (недействующий)

• деревянная Троицкая церковь (1551 год)

• Церковь Константина и Елены (XVI—XVIII века)

• Монастырь Макарьевской пустыни Свияжского заповедника на другом берегу Волги

• Памятник жертвам политических репрессий

Территория Свияжска с 1998 года является кандидатом на включение в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.

Свияжск имеет очень высокий потенциал развития, который уже начал реализоваться благодаря завершённому сооружению дамбы, активно развернувшимся работам Фонда «Возрождение» по восстановлению и развитию острова-града как музея-заповедника федерального значения по инициативе и при попечительстве первого Президента Татарстана Шаймиева и созданию Свияжского мультимодального центра Казанской агломерации, призванного связать перевозку грузов автомобильным, железнодорожным и водным транспортом и способного в перспективе стать ядром транспортно-логистической системы перевозки грузов целого Поволжского региона

Такой, казалось бы на первый взгляд, непонятный вид туризма в настоящее время очень распространен в Европе и Америке, в России же, он только набирает свою популярность. Особо ценится отдых в отдаленных старых деревнях и селах, которых едва касается цивилизация. Для жителей больших городов есть свое преимущества — это нетронутая природа, чистый воздух, теплая домашняя атмосфера, тишина, натуральные продукты, утреннее пение петухов, спокойствие и неторопливый быт, отсутствие городской суеты. Все это способствует физическому и психологическому оздоровлению жителей мегаполисов.

Литература:

1. Дроздов А. В. Основы экологического туризма. Учебное пособие. М.: Гардарики, 2005. — 271с.

2. Камилова, З. Агротуризм — альтернативный путь развития сельских территорий / З. Камилова, С. Лайпанов // АПК: экономика, управление. — 2008. — № 4.

3. Мустафин, Р. Татарстан: время экологического туризма // Время и деньги. — 2005. — 7 апреля.

4. Сергеева Т. К. Экологический туризм: Учебник Изд-во: Финансы и статистика, 2004 г. — 360с.

5. nauctat.ru

6. www.naselo.ru

7. wikipedia.org

Агротуризм в России

Для тех, кто скучает по отдыху в деревне

Агротуризм (или сельский туризм) – относительно новое направление, но у него уже есть поклонники. Это люди, желающие поближе познакомиться с природой и традиционными промыслами региона, или просто отдохнуть от городской суеты.

В этой статье мы расскажем о наиболее популярных местах среди агротуристов – думаем, вы узнаете много нового.

Краснодарский край

В этом регионе агротуризм развивается уже довольно давно. По словам министра туризма и курортов края, Христофора Константиниди, именно за счет него внутренний турпоток за последние годы увеличился на треть.

С 2014 по 2017 год в Краснодарском крае количество объектов агротуризма выросло в 2,5 раза. Администрация региона считает данное направление перспективным и охотно финансирует его.

На Кубани насчитывает 30 подобных объектов. Это винодельни, пасеки, сыроварни, экофермы, виноградники. Среди них – довольно известные:

• «Вилла Романов»,
• «Абрау-Дюрсо»,
• «Винная деревня».

В 2017 году их посетило более 250 тысяч человек.

Христофор Константиниди также неоднократно заявлял о большом потенциале Краснодарского края как объекта алко- и гастротуризма – сфер, близких к агротуризму.

Московская область

В Подмосковье агротуризм также процветает давно. Одно из фермерских хозяйств Ленинского района предлагает подобную услугу с 2006 года, когда сам термин был еще не в ходу. Уже в следующем, 2007 году, хозяйство посетило более 1,5 тысяч человек.

Сейчас на территории Московской области – множество объектов сельского туризма:

• усадьба Ершово,
• усадьба Середниково,
• агроусадьба «Русский дворик»,
• экопоселок Шиблово-горки и другие.

Московская область привлекательна в плане агротуризма тем, что туристы, находящиеся Москву, могут посетить и ее окрестности, не тратя много времени на дорогу.

Калужская область

Здесь находится первый в России агротуристический курорт «Эко-планета», на территории которого есть конно-спортивный, банный, оздоровительный комплекс, рыбное хозяйство.

Также в Калужской области располагается Юрточный лагерь, гости которого могут окунуться в жизнь древних кочевников и скотоводов.

Оба объекта хорошо финансируются из бюджета Калужской области, а также за счет частных инвесторов. Благодаря их усилиям, курорт «Эко-планета» был отмечен в Совете предпринимателей Москвы: образ его устройства и инфраструктуры признали весьма эффективным. По его типу будут создаваться другие подобные курорты в регионах РФ.

Тверская область

Сюда любят приезжать люди, увлекающиеся рыбалкой. В первую очередь, их привлекает озеро Селигер, в котором водится окунь, судак, угорь. На берегах озера расположено множество турбаз, предлагающих не только рыбалку, но и конные прогулки, баню, сауну, катание на лодках, походы за грибами и ягодами.

На территории Тверской области, неподалеку от города Осташков, находится эко-отель «Новый Ковчег» со спа-салоном, сауной, «городом мастеров» и кухней, блюда которой готовятся из фермерских продуктов.

Алтайский край

Один из самых любимых российскими туристами уголков в последние годы предлагает много интересного в плане сельского туризма. Здесь есть фермерские хозяйства, уже ставшие известнывми среди агротуристов:

• «Андреевское» (Солонешенский район),
• «Солоновка» (неподалеку от Белокурихи),
• «Постоялый двор» (Чарышский район).

Следует отметить, что все эти хозяйства – семейные и были созданы членами семей без посторонней помощи. А хозяйство «Постоялый двор» семьи Пастуховых было включено Министерством культуры в список образчиков объектов агротуризма.

Карелия

По данным правительство Карелии, на ее территории действует порядка 500 усадеб, предлагающих услуги сельского туризма. В 2010 году их посетило 10 тысяч человек.

За последние годы администрация многих районов Карелии:

• Беломорского,
• Прионежского,
• Калевальского,
• а также Костомукшского городского округа

финансирует развитие традиционных промыслов, прежде всего, оленеводства.

В Карелии есть районы с целебными источниками, которые можно было бы развивать как объекты агротуризма. Их можно включить в туристические маршруты вместе с Валаамом, Кижами и Соловками.

Подобные проекты рассматриваются правительством Карелии, некоторые из них получили одобрение. Один такой проект – экодеревня Панозеро, предлагающая своим гостям рыбалку, участие в народных промыслах, сбор грибов и ягод, традиционную карельскую кухню.

Ленинградская область

Один из наиболее развитых российских регионов в плане агротуризма. Подобных объектов здесь очень много, среди них:

• экопоселок «Гришино»,
• ферма «Деревня»,
• комплекс гостевых домов «Присвирье»
• «Зеленый хутор».

Их хозяева занимаются сыроварением, разводят домашнюю птицу, держат коров, овец, коз, ухаживают за садом и огородом. Гостям они предлагают отправиться на рыбалку, конные прогулки, «общение» с животными, экскурсии в старинные усадьбы, церкви и монастыри.

В последнее время действующие монастыри Ленобласти стали принимать агротуристов. Это Свято-Троицкий, Псково-Печерский, Свято-Успенского монастырь и другие. Их гости могут попробовать старинные блюда и напитки – расстегаи с сигом, слойки с маком, квас с изюмом, медовуху.

Кавказ

Один из самых перспективных регионов в плане сельского туризма. Здесь сохранилось немало деревень и аулов, где жители ведут традиционный образ жизни. Сюда приезжают люди, желающие поближе познакомиться с обычаями Кавказа, а также насладиться красотой его природы.

Во многих селах проживают семьи, с удовольствием принимающие туристов. Они не только рассказывают им об истории своего региона, но и предлагают попробовать традиционные блюда, домашнее вино, отправиться на конную прогулку или стать почетным гостем на свадьбе.

Поволжье

Один из наиболее развитых регионов Поволжья в плане сельского туризма – Самарская область. Большую роль в этом играет ее администрация, видящая в нем большой экономический потенциал.

С 2013 года в Самарской области проводится конкурс «Лучший объект сельского туризма», в котором участвуют страусиные фермы, подворья, оленеводческие хозяйства, экопоселки. Их уровень сервиса не уступает европейским, а спектр услуг включает мастер-классы по народному творчеству, контактный зоопарк, конные прогулки, сбор ягод, грибов, трав и многое другое.

Не уступает Самарской области и Татарстан. Например, в Бугульминском районе находится винодельня Александра Зудина, на территории которой произрастает более 130 сортов винограда. Летом сюда ежедневно пребывают группы туристов численностью до 15 человек.

Чувашия

В 2017 году вошла в список Ростуризма, включающий регионы, наиболее интенсивно развивающиеся в сфере агротуризма.

Администрация Чувашии разработала план развития сельского туризма до 2020 года. Подобный план есть не во всех субъектах РФ. Согласно ему, планируется увеличить количество объектов агротуризма, которых сейчас насчитывается 25. Среди них:

Эти объекты посещает более 10 тысяч человек в год. К 2021 году ожидается двукратное увеличение данной цифры.

Комментарии экспертов

Поделиться:

Читайте также

Добавить комментарий

Сельский туризм — Википедия

Материал из Википедии — свободной энциклопедии

Сельский туризм (агротуризм) — сектор туристской индустрии, ориентированный на использование природных, культурно-исторических и других ресурсов сельской местности и её особенностей для создания комплексного туристского продукта^[1]. Туристы некоторое время ведут сельский образ жизни, знакомятся с местной культурой и местными обычаями, принимают участие в традиционном сельском труде. Этот вид туризма хорошо развит в Испании, Италии, Франции.

Особенности

Разновидностью сельского туризма является совмещение работы с отдыхом, когда в обмен на участие в сельхозработах часть дня турист / земледелец получает жилье и питание, без денежных платежей между двумя сторонами (агротуризм). Такой тип взаимодействия фермеров и туристов организовывается во многих странах мира через программу WWOOF^[2].

Это достаточно молодое направление туризма для России. В настоящее время данный вид отдыха пока не имеет среди россиян столь широкого распространения, как за рубежом, где сельский туризм очень популярен. Интерес к нему обусловлен небольшими затратами и близостью к природе по сравнению с другими видами отдыха^[3].

Положительная социальная составляющая сельского туризма заключается в обеспечении занятости сельского населения в сфере услуг на селе. Поэтому развитие данного направления можно рассматривать как путь социального развития депрессивных сельских районов, который позволяет остановить деградацию сельской местности, страдающей от постоянного оттока населения, в частности, по причине отсутствия работы^{[источник не указан 1751 день]}.

Услуги, предоставляемые в рамках программ сельского туризма, обычно включают в себя:

• проживание в уютных частных усадьбах;
• питание на заказ из экологически чистых продуктов;
• знакомство с историей края;
• походы за грибами и ягодами;
• участие в народных обрядах;
• катание на лодках и лошадях.

Некоторые авторы и разработчики туристических продуктов выделяют в качестве самостоятельного такой вид туристических путешествий, как фольклорные туры. Это туристические путешествия, целью которых является знакомство с устным народным творчеством в местах её бытования. Экскурсионные программы этих туров включают посещение этнографических музеев, концертов фольклорных коллективов, фольклорных фестивалей, массовое празднований народных праздников с сохранившимися аутентичными обрядами. Отличительная особенность фольклорных анимационных программ заключается в реализации их в естественных природных условиях^[4].

Классификация сельского туризма

• Агротуризм (сбор урожая)
• Туризм пребывания («пожить в деревне»)
• Туризм практического опыта (получение жизненного опыта)
• Гастрономические туры (традиционные блюда и напитки)
• Спортивный туризм (пешие, конные, велосипедные прогулки)
• Общинный экотуризм (туризм экосообщества)
• Этнографический туризм (знакомство с местными традициями)^[5].

См. также

Примечания

Литература

Ссылки

Устойчивый сельский туризм — Скачать PDF бесплатно

1 Ассоциация устойчивого сельского туризма в интересах устойчивого развития Sivil Toplum Harekette IV (Europeaid / 134660 / C / ACT / CY) Sözleşme No.2014 / REC (Bölgesel Çevre Merkezi) projesi Avrupa Birliği tarafından finanse edilmiş ve ASD (Sürdürülebilir Kalkınma Dernei) tarafından CIPRA-Slovenya, KAV ve KASD ibirliirmellüyleş.

2 Преимущества сельского туризма Согласно статистике ОЭСР, спрос на сельский туризм среди среднего и высшего классов быстро растет. Исходя из этих данных, сельский туризм может принести пользу обществу: Увеличение национального дохода, Увеличение притока получателей, Поскольку это трудоемкий сектор, сельский туризм может способствовать занятости на местном уровне. Поскольку это трудоемкий сектор, он может обеспечить высокий уровень занятости при небольшом объеме инвестиций.

3 Преимущества сельского туризма Сельский туризм может принести нам прямую пользу: — Придать динамизм сельским районам, в которых мы живем — Создание собственного бизнеса с небольшими инвестициями — Обеспечение экономической независимости — Обеспечение прав собственности на нашу деревню и предотвращение миграции в города или другие страны — Обеспечение устойчивого развития для нашего региона.

4 Сельский туризм Туристический продукт 3 S (See-Sun-Sand) МАССОВЫЙ ТУРИЗМ 3 E (Образование-Развлечения-Окружающая среда) СЕЛЬСКИЙ ТУРИЗМ

5 Принцип I Принятие бизнес-модели, которая оказывает наименьшее влияние на местное сообщество и окружающую среду

6 Принцип II Обеспечение участия местного сообщества в процедурах принятия решений по типу и объему туризма

7 Принцип III Обеспечение экономических и других выгод местного сообщества

8 Повышение восприимчивости и осведомленности о природной и культурной системе Принцип IV

9 Профиль возрастной группы эко-туристов Высокообразованные Выше среднего дохода Интересуются природой, культурой и гастрономией

10 Ожидания экологических туристов Наблюдение Обучение Спорт Развлечения Здоровье Подлинность Уклонение от монотонного образа жизни

11 Пешие прогулки Заинтересованы в пешеходных маршрутах, природа и культурный ландшафт Поиск по сети слежения Путешествия в любое время года Путешествия с информацией, полученной с помощью специальных карт, туристических справочников и Интернета.

12 Путеводитель по ботанике O Интересуюсь цветами и растениями O Ищет места с особыми растениями O Путешествует весной (когда есть цветы) O Путешествует с помощью информации, полученной из специальных публикаций и Интернета.

13 Наблюдение за птицами Заинтересованы в птицах Поиски особых мест, где можно встретить птиц. Путешествие в период миграции птиц (весна и осень). Путешествие с помощью информации, полученной из специальных публикаций и Интернета.

14 Катание на горных велосипедах Заинтересованы в катании на дорогах / горных / природных велосипедах Ожидает подготовленной тропы. Не ездит в летний период. Путешествует с информацией, полученной с помощью специальных карт, туристических справочников и Интернета.

15 Верховая езда Интересуется верховой ездой Путешествия в любое время года Ожидает подготовленных маршрутов Путешествие с информацией, полученной из туристических путеводителей и в Интернете.

16 Скалолазание Заинтересованы в скалах Ожидается подготовленная тропа Ожидается, что скалы будут легко лазать. Летом не лазит. Путешествует с информацией из путеводителей и из Интернета.

17 Справочник по геологии, минералам и ископаемым O Интересуется геологией, полезными ископаемыми и ископаемыми O Ищет места с этими характеристиками O Путешествует в любое время года O Путешествует с помощью информации, полученной из специальных публикаций и Интернета.

18 DENİZ KAYAĞI Değişken koylarla, dalgalı denizlerle, şelalelerle ilgilenir Ее mevsim seyahat eder Deniz seyahat programlarından, rehberlerden ve internetten bilgi alarak seyahat eder

бухта

19 различных типов ветра Sur Sur 9000f

. Путешествия в любое время года. Путешествуйте с информацией, полученной с помощью программ морских путешествий, туристических гидов и Интернета.

20 Дайвинг Интересует подводная лодка Путешествует в любое время года Ожидает дайвинга с гидом. Путешествует с информацией, полученной через путеводители и Интернет.

21 ГАСТРОНОМИЯ Заинтересованы в качественной и аутентичной еде. Путешествует в любое время года. Ищет рестораны высокого качества с медленным обслуживанием.Путешествует с информацией, полученной через путеводители и Интернет.

22 Здоровье и мир Заинтересованы в таинственных, тихих и мирных местах. Специальные лагеря и оздоровительные центры. Путешествия во все времена года. Путешествие с информацией получено в специальных публикациях и в Интернете.

23 Искусство и история Интересуются искусством или самими художниками.Поиск охраняемых и культурных территорий. Путешествия в любое время года. Путешествует с информацией, полученной с помощью программ морских путешествий, туристических путеводителей и Интернета. Интересуюсь различными историческими памятниками, легендами.

24 Аутантизм Интересуюсь разными культурами и легендами. Интересуюсь деталями местных культур. Путешествует в любое время года.Путешествие с информацией, полученной через путеводители и Интернет

сельский туризм Википедия

Сельский туризм ориентирован на активное участие в сельском образе жизни. Это может быть вариант экотуризма. Многие деревни могут способствовать развитию туризма, потому что многие сельские жители гостеприимны и готовы приветствовать (а иногда даже принимать) посетителей. Сельское хозяйство становится высокомеханизированным и, следовательно, требует меньше ручного труда.Эта тенденция вызывает экономическое давление на некоторые деревни, что, в свою очередь, заставляет молодых людей переезжать в городские районы. Однако есть часть городского населения, которая заинтересована в посещении сельской местности и понимании образа жизни.

Принципы []

• Свести к минимуму воздействие быстрого городского развития.
• Повышать осведомленность и уважение к окружающей среде и культуре
• Обеспечить положительный опыт как для посетителей, так и для хозяев
• Обеспечить прямую финансовую выгоду для сохранения
• Обеспечение финансовых льгот и возможностей для местного населения
• Повысить чувствительность к политическому, экологическому и социальному климату принимающих стран. ^[1]

Преимущества []

Сельский туризм позволяет создать альтернативный источник дохода в несельскохозяйственном секторе для сельских жителей. ^{[ необходима цитата ]} Дополнительный доход от сельского туризма может способствовать возрождению утерянного народного искусства и ремесел.

Актуальность для развивающихся стран []

Сельский туризм особенно актуален в развивающихся странах, где сельскохозяйственные угодья оказались раздробленными из-за роста населения.Богатство, которое сельский туризм может принести бедным семьям, создает большие перспективы для развития.

Актуальность в развитых странах []

Сельский туризм существует в развитых странах в форме размещения в живописных местах, идеально подходящих для отдыха и релаксации. Есть много живописных городов, которые стали причудливыми местами для отдыхающих (см. Сэнфорд, Флорида; Фолсом, Калифорния; Сент-Огастин, Флорида; Крид, Колорадо).

США: нишевый туризм в сельской местности []

Многие нишевые туристические программы расположены в сельской местности.От винных туров и экотуризма до агротуризма и сезонных мероприятий туризм может стать жизнеспособным экономическим компонентом в развитии сельских сообществ. По данным Министерства сельского хозяйства США, Совместной государственной службы образования и распространения знаний, «туризм становится все более важным для экономики США. Консервативная оценка Совета Федеральной резервной системы в Канзасе, основанная на данных 2000 года, показывает, что на основные отрасли путешествий и туризма приходилось 3,6 процентов от всей занятости в США.Даже более показательными являются данные Ассоциации индустрии туризма Америки, которые показывают, что 1 из каждых 18 человек в США.У С. есть работа, непосредственно связанная с командировочными расходами ». ^{[2] [3] [4]}

В публикации « Содействие туризму в сельских районах Америки » ^[5] объясняется необходимость планирования и маркетинга сельских сообществ, а также взвешивание плюсов и минусов воздействия туризма. Участие местных жителей полезно и должно быть включено в начало любого вида туристической программы. Подготовка при планировании туризма может помочь в успешной программе, которая способствует развитию сообщества .

[]

Международное общество экотуризма (TIES) определяет экотуризм как «ответственное путешествие в природные районы, которое сохраняет окружающую среду и улучшает благосостояние местного населения». ^[1] TIES — это пример некоммерческой организации, занимающейся оказанием помощи компаниям в развитии практики экотуризма и продвижении устойчивого развития сообществ. Экотуризм представляет собой альтернативу массовому туризму. Массовый туризм — это идея посещения места с минимальной ответственностью перед местным сообществом и окружающей средой. ^[6] Туризм, крупнейшая в мире отрасль, в которой занято более 10% общей занятости и 11% мирового ВВП, также является быстрорастущей отраслью, поскольку «общее количество туристических поездок, по прогнозам, увеличится до 1,6 миллиарда к 2020 году». ^[7] Чтобы удовлетворить эти растущие потребности в индустрии туризма, в этой отрасли должен произойти сдвиг. В частности, это необходимость защиты окружающей среды и уважения местной культуры.

По данным Всемирной туристской организации, экотуризм растет в три раза быстрее, чем индустрия туризма. ^[8] Это подразумевает уже изменяющееся явление, происходящее во время путешествия. Точно так же Всемирный союз охраны природы делает еще один шаг вперед в определении экотуризма, который включает наслаждение природой и ее признание, низкий уровень негативного воздействия на посетителей и обеспечение социально-экономической вовлеченности местного населения. ^[9] По мере роста экотуризма он уделяет особое внимание особо уязвимым местам для изменения климата. Согласно теории неолиберализма, экотуризм — беспроигрышный вариант как для хозяина, так и для туриста.Это связано с тем, что существуют усилия по сохранению, когда рабочие места доступны вне деятельности, такой как лесозаготовки, которые наносят вред окружающей среде, и принимается во внимание внутренняя ценность окружающей среды. Кроме того, экотуризм увеличивает социальный капитал как для принимающей стороны, так и для туриста при участии в социальном взаимодействии и изучении других культур.

Однако, поскольку экотуризм наиболее популярен в уязвимых средах, он может непреднамеренно эксплуатировать сообщество, создавая серьезную проблему социальной справедливости.Идея общинного экотуризма заключается в передаче туристической деятельности в руки местного сообщества. Он удовлетворяет потребности туристического бизнеса в минимизации негативных воздействий и максимизации позитивных воздействий во всех трех частях сообщества — социальной, экономической и экологической. ^[10] Общинный экотуризм решает одну проблему с экотуризмом, в частности, вклад сообщества, принимающего туризм. Правительства и внешние агентства подталкивают сообщества к тому, чтобы они принимали туристов, что иногда может причинить больший вред, если сообщество не подготовлено без соответствующих знаний, лидерства или потенциала. ^[11] Пример такого случая — в Монтего-Бей, когда международные организации привозили туристов в уже прозападные места, что нанесло ущерб этой деградированной среде. ^[12] Другой пример — гора Кратер в Папуа-Новой Гвинее. Если оставить в стороне свою этническую напряженность, кланы планировали построить туристический домик на два года, но правительство отказало в пяти минутах. Отсутствие сговора между местными кланами и правительством создавало напряженность и провал для всех сторон. ^[12] При общинном экотуризме само сообщество в первую очередь видит путь к успеху и получает экономическую выгоду, а не правительство или сторонние организации.

В целом рост спроса на туризм в экзотические места по мере того, как они становятся более доступными, открывает возможности для уязвимых и экономически бедных сообществ. В традиционном туризме эти сообщества часто эксплуатируются, а их ресурсы истощаются. Это также включает социальное неравенство при рассмотрении силы в отношениях хозяина и гостя. ^[13] Общинный экотуризм укрепляет отношения хозяина и гостя, так что оба могут учиться у другой культуры и как преодолевать такие различия. ^[14] При правильном подходе равноправные отношения расцветают в национальной и глобальной сфере. В отличие от традиционного туризма, этот альтернативный туристический опыт позволяет людям позитивно участвовать в жизни сообщества и узнавать, как они взаимодействуют с окружающей средой. Общинный экотуризм может выступать в качестве решения проблем социальной справедливости, которые возникают в индустрии туризма в отношении экономики, окружающей среды и культуры.

[]

Как правило, успех — это выгода, превышающая затраты. Более конкретным показателем успеха экотуризма является обеспечение того, чтобы индустрия туризма функционировала в пределах возможностей местности для ведения такой деятельности в трех областях экотуризма — экономике, окружающей среде и культуре. Одной из таких форм потенциала является экономический потенциал, так что индустрия туризма не подменяет уже существующую устойчивую местную экономическую деятельность. Кроме того, существует пропускная способность окружающей среды, предел, при котором окружающая среда не ухудшается в результате туризма.Это особенно важно, поскольку многие места для экотуризма расположены в местах, уязвимых к изменению климата, например, вдоль побережья. Существует также идея культурного потенциала, при котором индустрия туризма остается аутентичной и может поддерживать местные обычаи. ^[7] За счет решения этих трех мер по увеличению пропускной способности решаются многие проблемы, связанные с местами массового туризма в принимающей общине.

Экономичный []

В отличие от традиционного туризма, общинный экотуризм часто является инструментом экономического развития, способствующим притоку капитала и расширению возможностей занятости для общества.Таким образом, он часто нацелен на более бедные районы, где он реализован. Он поощряет предпринимательство для местных членов, чтобы организовать сообщество в реализации и управлении успешными общественными предприятиями экотуризма. Как финансовый, так и социальный капитал вкладывается в коренное население, что способствует дальнейшему совершенствованию программы общинного экотуризма. ^[15] Этот приток капитала можно затем использовать для помощи в развитии инфраструктуры, образования и здравоохранения. Экотуризм, основанный на общинах, делает упор на местные предприятия и усиливает поддержку местных усилий.Увеличивается не только капитал, но и внутренняя ценность окружающей среды. На Занзибаре идея экотуризма позволила предпринимателям проводить экскурсии по своим родным деревням и использовать выручку для поддержки самих себя, а также для помощи сообществу. Это также помогло развитию в области охраны окружающей среды, включая увеличение инвестиций в солнечную энергию. ^[16] В целом, экотуризм на базе сообществ может в целом повысить экономическую ценность ранее обедневшего района за счет предоставления достойных рабочих мест и капитала для местной экономики.

Окружающая среда []

Наряду с экономической ценностью общинный экотуризм повышает ценность окружающей среды как для хозяина, так и для путешественника. В результате общественный экотуризм становится стимулом для сохранения. ^[17] Для сообщества их среда становится витриной для туристов и вызывает большее желание поддерживать ее. В массовом туризме средний турист не несет ответственности за свое воздействие на окружающую среду и часто истощает ресурсы.Экотуризм в сообществах дает туристам большую заинтересованность в усилиях по сохранению, поскольку они причастны к местной культуре. ^[18] Общинный экотуризм становится потенциальным решением для обеспечения социальной справедливости тем, кто страдает от побочных эффектов массового туризма в местах, наиболее уязвимых к изменению климата. Галапагосские острова были одним из первых направлений экотуризма. Поскольку программы продолжали развиваться в борьбе с проблемами экотуризма, особенно с поддержанием культурного потенциала, одним из основных выводов общественного экотуризма являются программы, связанные с охраной окружающей среды.При посещении национальных парков гиды должны быть с туристами, чтобы убедиться, что они не сбиваются с пути и не наносят вред окружающей среде во время прогулок на природе. Один, в частности, привлекает туристов к проектам по восстановлению окружающей среды, проектам экономического развития и сохранению биоразнообразия. ^[16] Эти «благотворители-путешественники» — более увлеченные туристы, которые хотят оценить природную красоту этого места с совершенно другой точки зрения. Модель экотуризма на уровне сообщества позволяет усилиям по сохранению природы исходить как от туристов, так и от сообщества для достижения максимальных результатов.

Социокультурное []

Социокультурный аспект экотуризма заключается в том, что местный турист становится более вовлеченным в сообщество и свою культуру. Это может быть изучение религиозных традиций или поддержка местного ремесла. Туризм может порой вызвать еще большую несправедливость в принимающем сообществе. Это внушает чувство неравенства в отношениях, если турист чувствует, что обладает превосходными знаниями. Экотуризм, основанный на сообществах, возлагает на туриста большую ответственность за изучение другой культуры.Например, в Южной Африке общинный экотуризм стал особенно полезным после апартеида из-за повышенного внимания к местным культурам, которые продают традиционные ремесленные изделия и показывают культурные туры. ^[16] Экотурист, работающий в сообществе, часто больше заинтересован во взаимодействии с местным сообществом. Это также может повлечь за собой построение отношений и сокращение социального разрыва. В частности, участие в национализме, социально-экономических условиях и схожих возрастных группах может помочь сократить социальный разрыв и уменьшить стереотипы. ^[19] Это ведет к более позитивному культурному взаимопониманию с обеих сторон. Этот эффект может выходить даже за рамки туристического путешествия. Исследования показали, что после посещения таких сообществ и изучения их средств к существованию люди обретают новую активность, чтобы внести свой вклад в жизнь сообщества. Эта социокультурная связь с сообществом, в свою очередь, может принести этому сообществу больше ресурсов для содействия образованию, охране природы, профилактике заболеваний и другим потребностям. ^[6] Именно через социокультурный аспект усиливается взаимодействие туриста с экономикой и окружающей средой с целью максимизации общего опыта экотуризма на базе сообщества.

Критика []

Хотя в соответствии с теорией неолиберализма, экотуризм — это в целом выигрышная ситуация, существует множество проблем, связанных с экотуризмом, когда он плохо реализуется. Общинный экотуризм — это решение многих подробно описанных недостатков.

изначально дефектные []

По сравнению с ответственным туризмом и добровольным туризмом, во время путешествий особое значение приобретают бережное отношение к окружающей среде и обеспечение экологической устойчивости. По определению, путешествие наносит вред окружающей среде, так как добирается до места, использует больше ресурсов, чем это место используется, и производит больше отходов, чем обычно.Это создает общую нагрузку на районы, наиболее уязвимые к глобальному потеплению, такие как береговые линии. ^[8] Одним из туристических мест, где не удалось внедрить общественный экотуризм, является Танзания. В Танзании практикуется вид экотуризма, ориентированного исключительно на окружающую среду, также называемый природным туризмом. В заповедник Нгоронгоро в Танзании туристы приезжают исключительно для того, чтобы полюбоваться природой, приносящей в первую очередь экономическую выгоду с возможно негативным влиянием на социокультурные и экологические факторы. ^[20] В результате экологические возможности исчерпаны, а культуре и окружающей среде уделяется мало внимания. Это создало ситуацию, в которой окружающая среда в настоящее время ухудшается из-за туризма, а экономические выгоды получают организации, не относящиеся к местной экономике. Экотуризм на базе сообществ помогает устранить этот недостаток, работая в более мелком масштабе, чтобы не тратить больше ресурсов, чем доступно.

Greenwashing []

Greenwashing — это идея использования экологически чистой этикетки при минимальных усилиях по сохранению окружающей среды.Эти сертификаты часто представляют собой маркетинговую тактику, которая может фактически продвигать малоэффективные проекты, в которых затраты могут быть больше, чем выгода. Эта идея характерна для некоторых видов жилья, поскольку люди ищут экологический маркетинг, чтобы попытаться получить опыт экотуризма с минимальными обязанностями туриста. ^[21] Cox предлагает, чтобы небольшие приватизированные предприятия экотуризма, такие как общинный экотуризм, могли избежать таких неудач, связанных с мытьем зелени.

Блог Международного Сельского Туризма | Еще один WordPress.com блог

На протяжении всего нашего партнерского проекта мы проводили встречи и останавливались в ряде отелей для сельского туризма. Каждый был примером передовой практики в своих странах. Я наткнулся на этот пример размещения для сельского туризма из Болгарии, который наши коллеги из БАРЕТ подготовили для нас во время одной из наших встреч. Я решил, что этим стоит поделиться с вами на примере типичного небольшого туристического предприятия из сельской Болгарии.

Расположение
Гостевой дом «Вилла Аламурови» расположен в деревне Бов в пределах Западных Балкан, примерно в 51 км к северу от центра Софии — крупнейшего источника туристического спроса и в 10 км от небольшого городка (и муниципального центра). Своге, на берегу реки Искыр в живописном ущелье реки Искыр.

Богатая растительность и биоразнообразие, заповедники и парки, а также охраняемые достопримечательности в окрестностях села сделали ущелье реки Искыр главной достопримечательностью для всех любителей природы, спорта и туризма. Близость гостевого дома на берегу реки дает возможность заняться речной рыбалкой, но есть также много пешеходных маршрутов различной сложности. Вилла Аламурови находится всего в 1,5 км. вдали от недавно разработанной Вазовской зеленой тропы. Он расположен недалеко от других туристических достопримечательностей, в том числе; Монастырь семи алтарей, монастырь Черепиш, экоферма Чемерник, водопад Скаклия и озера Издремецките и многие другие.

Право собственности и регистрация
Гостевой дом представляет собой типичный семейный отель, поскольку его персонал состоит только из членов семьи, владеющих землей. Участок площадью около 4 га с 1952 года принадлежит г-ну Петко Аламурову, поскольку впоследствии он был унаследован его сыном г-ном Кириллом Аламуровым. Совместными усилиями члены семьи построили трехэтажный дом, который изначально не планировалось превращать в гостевой дом. Это было совсем недавно, когда г.Георгий Аламуров, управляющий, придумал использовать объект как небольшой семейный гостевой дом. Благодаря большому количеству довольных клиентов, обслуживанию и атмосфере, сегодня Вилла Аламурови привлекает все больше и больше посетителей из разных уголков страны и даже из-за рубежа. В этом контексте объект зарегистрирован в муниципалитете Своге в 2009 году как «гостевой дом» и в настоящее время все еще находится в процессе категоризации и сертификации. В соответствии с правилами категоризации в Болгарии данная категория объектов размещения имеет две звезды.

Описание
Вилла Аламурови — гостевой дом, состоящий из трехэтажного здания, расположенного на дворовом участке площадью 4 га. Вилла имеет 12 +1 спальных мест, ресторан с домашней обстановкой, барбекю, печь и хорошо оборудованную кухню. Внутреннее убранство дома и двор отличается уникальным сочетанием болгарских и венгерских традиций. Этот симбиоз культурных слоев делает общий облик места еще более экзотическим и интересным.
Имеющиеся в настоящее время жилые помещения удовлетворяют спрос и ожидания посетителей, но в будущем запланированы дополнительные жилые помещения и бассейн.

Маркетинг

В настоящее время гостевой дом полагается на свой веб-сайт гостевого дома и на довольных постоянных гостей, которые возвращаются снова и делятся впечатлениями с семьей / друзьями. Постоянные посетители — лучшая живая реклама качества предоставляемых услуг и жилья.
Потенциальные целевые группы для гостевого дома: люди, ищущие краткосрочный отдых, в основном жители столицы Софии, ценители бренди и вина, туристы, а также рыбаки, спелеологи, люди, интересующиеся треккингом, или люди, просто наслаждающиеся природой, ну и конечно же ценители хорошей кухни (болгарской и венгерской).

Виды туризма
В регионе благоприятствует развитию различных видов туристической деятельности, в первую очередь коньячных и винных, сельских, религиозных, спелеологических и внедорожных. Гостевой дом Villa Alamurovi имеет традиции производства белого вина и различных видов ракии, приготовленных по традиционным венгерским и болгарским рецептам. Теперь продукция разливается по бутылкам и потребляется членами семьи и друзьями производителя. Алкогольные напитки не продаются посетителям из-за отсутствия лицензии.

Туристы могут заниматься различными видами деятельности, такими как рыбалка, походы и вождение по бездорожью на джипах, предоставленных менеджером гостевого дома. Посетители могут купить свежие молочные продукты на близлежащей экоферме (сыр с плесенью, творог, молоко и йогурт), где посетители могут также увидеть прекрасных благородных оленей. Эти молочные продукты также можно приобрести в гостевом доме, а не только в самой экоферме. Также неподалеку находится еще одна ферма, основным видом деятельности которой является выращивание малины. Все это, наряду с уникальным туризмом по дегустации ракии и вина, делает это место чрезвычайно привлекательным и высококонкурентным.

Конкурентные преимущества

• Уникальное сочетание венгерского и болгарского народного стиля, создающее особую атмосферу и настроение. Эта особенность проявляется не только при визуальном контакте с местом, но и при дегустации настоящего венгерского гуляша и более полного вкуса бренди и белого вина;
• Слабая конкуренция в районе — нет подобных объектов для проживания;
• Близость к столице, которая является основным источником туристического спроса.
• Близость к деревне Искрец — место с наименьшим количеством туманных дней в стране и микроклиматом, подходящим для лечения заболеваний легких.
• Рядом со многими природными / культурными туристическими достопримечательностями

В будущем планируется строительство следующих объектов:
Открытый бассейн, Летний домик, Небольшой гостевой дом на 6 человек с доступом в Интернет.