Урожайность арахиса: Выращивание арахиса | Россельхоз.рф

Урожайность арахиса: Выращивание арахиса | Россельхоз.рф

Выращивание арахиса | Россельхоз.рф

Арахис, он же «земляной орех» – уникальное однолетнее растение семейства бобовых. Арахис произрастает в странах с теплыми и влажными погонными условиями.

Родиной арахиса является Южная Америка. Это растение культивируется во многих странах: Китай, Индия, юг Соединенных штатов Америки и прочих стран.

Высота арахиса составляет в среднем от 25 до 70 сантиметров. Корень у него достаточно ветвистый, а стебли занимают вертикальное положение и перпендикулярное к земле.

К сведению, корень арахиса проникает до полуметра метров в глубину почвы, где в диаметре занимает 1-1,5 метра, что позволяет этому растению быть засухоустойчивым.

Цветовая гамма листьев растения – темно-зеленая.

Арахис из пазухи у основания черешка листа выгоняет желтый (оранжевый) цветок, который цветёт всего один день. Раскрытие цветка происходит рано утром, и цветет он до — 12-14 часов. После его опыления, появляется завязь, после чего плодоножка со временем опускаться к земляному покрытию.

На одном арахисе может быть до двух тысяч цветков, а бобов ориентировочно 30-70. И уже в самой земле орех созревает, именно поэтому он получил своё название «земляной орех».

Возникает вопрос: возможно ли вырастить арахис в условиях нашего климата? Ответ однозначный – да.

Остановимся отдельно на технологии выращивания земляного ореха.

Технология выращивания арахиса

Арахис произрастает в достаточно теплом грунте, на участках, обеспеченных попаданием солнечного света, без тени и с постоянными циркулярными воздушными потоками.

Почва для посадки арахиса используется чернозем, нейтральный с довольно большим количеством Ca, Mg и гумуса. Следует отметить, что это растение гибнет при засолении почвы, поэтому некоторое садоводы используют приемы по уменьшению засоленности.

Прорастание семян происходит при + 12 — +15 градусах по Цельсию, самая благоприятная температура от +25 до +30 градусов. В случае появления заморозков семена гибнут, поэтому соблюдение температурного режима есть крайне важным для арахиса.

Отдельно остановимся на влажности почвы.

В сезон образования цветков и семян, содержание высокой влажности грунта – необходимо, но застаивания воды быть не должно.

Для ускорения разрастания нужно обязательно окучивать арахис. Если не соблюдать ряд необходимых условий для выращивания растения, возможно, такое негативное последствие как образование гнили в корне.

Как подготовить благоприятную почву для «земляного ореха»?

Для арахиса приемлема последовательная смена семян на определённом участке.

Арахис высаживают после капусты, картофеля, огурцов и прочих овощей, которые садят в этот период. Запрещается посадка арахиса после того, как на участке были высеяны другие бобовые: горох, фасоль.

Благоприятным для арахиса являются фосфорные удобрения. К примеру, весной после перекопки, целесообразно удобрить землю нитрофоской в пропорции 50 грамм на 1 метр кубический с добавлением перегноя в почву.

Высев семян и полив арахиса

Посев начинается в мае-начале июня, после установления тепла и надлежащего прогрева грунта, выше 13-16 градусов.

В зоне лесостепи даты посадки варьируются в 10–15 мая. Также необходимо обратить внимание на возможность наступления заморозков.

Лучшим способом высадки семян арахиса — в полуочищенном виде, так вероятность их прорастания существенно повышается. Остатки створок также помещают в лунки, для образования полезных растению микроскопических грибов.

Оптимальным способом посева является — квадратно-гнездовой. Размерами 60×60 сантиметров или 70×70 сантиметров по 4–6 растений в лунку. Также широкорядный способ является, приемлемым для посадки арахиса. Глубина посева составляет порядка 10 сантиметров.

Полив можно осуществлять разнообразный, максимально угодное капельное орошение. Периодичность должна составлять раз в десять-пятнадцать дней, а в июле и августе, при сильной жаре, более частой. Не рекомендуется поливать арахис холодной водой, лучше использовать подогретую воду.

 

Как быть с окучиванием арахиса?

Одним из основных элементом, как уже упоминалось, является окучивание. За время посадки это нужно делать два-три раза. В первый раз, в течение десяти дней после того как арахис зацветет, его окучивают высотой насыпи в 5–7 сантиметров. В следующие разы спустя каждые десять дней.

Сбор арахиса

Уборка плодов нужно осуществить до начала наступления морозов. После этого арахис поддается сортировке на зрелые и недозревшие. Хранение происходит в мешках в сухом помещении. В случае хранения арахиса во влажной среде он поражаются плесневыми ядовитыми грибами.

При сборе арахиса урожайность составляет 100–150 грамм на метр кубический. Спустя пару лет арахис теряет свойства всхожести.

Следует отметить, что арахис полон полезных свойств витаминами A, D, E, В1, В2, РР, Е.

Также плоды растения оказывает успокаивающее действие, лечит бессонницу, повышает общий тонус организма.

выращивание в открытом грунте, посадка и уход

Интересно, что, хотя арахис считают орехом, но, на самом деле, он состоит в семействе бобовых. Однако из-за того, что он растет в земле, его называют земляным орехом. Его ценят за питательность и вкус. Естественным местом обитания являются края с жарким климатом, но каждый садовод, выполняя определенные правила, сможет вырастить этого представителя бобовых у себя в огороде. В уходе он не требует каких-то особых навыков и усилий, поэтому по любой в силах справиться с такой задачей, если будет желание.

Содержание:

Показать все содержание

Виды и сорта арахиса

Существует несколько разновидностей арахиса. У них разная высота, урожайность, размер ядра, период созревания, а также степень раскидистости. Арахис, который выращивают в огородах и садах, как культурное растение, можно разделить на следующие группы:

• Валенсия – отличаются крупными плодами и ярким цветом. У него нет мелких зерен. Группа включает только один сорт, который носит такое же название. Также существует вид, который был выведен на его основе, и его называют «Валенсия С».
• Вирджиния – ценят за отменный вкус. Поэтому его часто используют для приготовления различных десертов, в шоколаде и мороженном. Эта группа включает такие сорта, как Перри, Гулль, Грегори и другие.
• Раннер – известен своей высокой степенью урожайности и потрясающим вкусом плодов. Среди его сортов находятся такие, как Тамран, Египетский гигант, Джорджия зеленая и некоторые другие.
• Испанская – хотя у нее не так много плодов во время урожая, а также они достаточно мелкие, ядра все равно очень ценятся за счет своей маслянистости. Эту группу представляют такие сорта, как Стар, Комета, Аргентинский и еще несколько.

Отечественная селекция включает еще некоторые сорта – Желудь, Баян, Степняк, Краснодарец 14, Клинский и другие.

Оптимальные сроки для посадки

Так как данный представитель флоры является теплолюбивым, следует ответственно подходить к выбору времени для высева. К этому моменту температура грунта на уровне посадки семени должна составлять минимум 12^о. В местности, где преобладает теплый климат, такую процедуру проводят в конце второй недели апреля. Для более холодных районов, таких как Подмосковье и Средняя полоса подходящим временем является 1-3 недели мая.

Особенности выращивания

Чтобы в своем огороде получить вкусный плод, необходимо разобраться, как вырастить арахис. Во-первых, стоит знать, что это растение чувствительно к резкому понижению температуры. Не только семена, даже взрослые экземпляры могут серьезно пострадать из-за повторных заморозков. Если температура в период вегетации долгое время будет снижаться больше, чем до 20 градусов, кустарник остановится в росте, а плоды не смогут хорошо завязаться.

Чтобы вырастить арахис культурный, следует также узнать, как происходит выбор места, грунта, посевного материала, а также степень освещенности.

Выбор места

Участок, на котором будет расти арахис, следует подбирать, основываясь на важных моментах:

• Земля должна быть рыхлой, потому что процесс развития плодов происходят в почве. Садоводы заметили, что арахис лучше развивается в супесчаном, нейтральном составе земли и черноземе.
• Место должно быть хорошо проветриваемым.
• Цвет земли играет далеко не последнюю роль. Опты показывает, что семена, которые высаживали в грунт светлого цвета, приживаются быстрее. Даже масло, выжатое из полученных плодов, является более ценным.
• Растение нуждается в солнце, поэтому участок, на котором оно будет развиваться, следует выделять солнечный, без тени.
• Стоит учитывать список культур, которые произрастали на грядках до арахиса. Если он состоит из томатов, капусты, картофеля и огурцов. Но не рекомендуется высевать этот экземпляр на места, в которых росли родственные виды растений, например, чечевица, горох и фасоль.
• Место не должно находится в низине, иначе не избежать застоя влаги. Данный представитель флоры относится к такому показателю негативно.
• Выращивая арахис на склоне, рекомендуется выделять для этого южные стороны, максимум – восточные и западные. Так как холодный ветер способен принести растению значительный урон.

Подготовка участка перед посадкой

После того, как осенью собрали урожай, необходимо приступать к процессу подготовки грядок. Для этого, сначала перекапывают участок на 30 сантиметров в глубину, а также расчищают место от сорной травы. После этого грунт обогащают органикой, например древесным пеплом, компостом или перегноем. На один м² следует выделить по 2-3 кг удобрения. С наступлением весны подготовка продолжается. Теперь землю рыхлят на 10 сантиметров в глубину, а затем вносят нитрофоску. На один м² рассчитывается по 50 г.

Выбор и подготовка семян арахиса

В качестве посевного материала можно использовать ядра, которые продаются на рынке. Найти семена этого растения в специализированных магазинах – задача не из легких. Чтобы кустарник был хорошо развитым, следует использовать только здоровые семена. На них не должно быть грибка или каких-то повреждений. Также не подойдут чрезмерно маленькие и разделенные.

После того, как семена отобраны, можно приступать непосредственно к их подготовке. Для этого их замачивают в теплой воде на протяжении суток. При желании можно процедуру проводить дольше, пока семена не пустят корешки. Это позволит ускорить время появления ростков.

Чтобы прорастить арахис, необходимо, чтобы ядра несколько дней полежали на влажной бумажной салфетке. Если их просто залить водой, тогда зародыш погибнет, ведь к нему не будет поступать кислород. Когда корешки вырастут до 5-10 мм, можно их высаживать в почву. Для посева некоторые садоводы используют нелущеные плоды. Такой метод объясним наличием полезных микроорганизмов на поверхности бобов, а также способностью кожуры обеспечить росток органическим удобрением.

Схема и глубина посева арахиса

Существует несколько схем высадки арахиса на огороде. При квадратно-гнездовом рекомендуется соблюдать расстояние между рядов 0,6 метра. Высаживая семена шахматным методом, необходимо оставлять свободного места 0,45-0,5 метра. Для более плотной посадки, лучше применять широкорядный способ. В ряду ядра можно высеивать на расстоянии 25 сантиметров, тогда как между рядами сохранять свободных 0,6-0,7 метра.

Рекомендуется ядра вводить в грунт на 5-8 сантиметров. Когда семена сеют сразу в почву, то лучше помещать вместе по 2-3 штуки. Когда появятся ростки, тогда убирают слабые, а сильный – оставляют  для дальнейшего развития.

Освещение

Арахис сможет хорошо развиваться только при условии хорошего освещения. Максимум допустимо небольшое количество тени. Если е

Выращивание арахиса в домашних условиях как бизнес на огороде

На сегодня бизнес идеи окружают нас повсюду. Ежегодно самые лучшие из них успешно реализуются и приносят неплохой доход. Давайте рассмотрим вариант заработка, который заключается на выращивании арахиса.

Составляющие бизнеса

Многие люди занимаются выращиванием арахиса в домашних условиях, не прикладывая к этому множество усилий. При это никто абсолютно не заботится о результативности и возможном урожае, так как ему не угрожает плохие погодные условия или холодные зимы. Выращивать арахис на огороде нужно в теплое время года. При первых высадках весной результат можно будет получить уже к концу лета. В среднем период от посадки до урожая длиться не более 3-3,5 месяцев.

По мнению опытных огородников и садоводов, этот процесс не требует много усилий или дополнительных знаний. Все что нужно – это следить за ростом, искоренять сорняки и не допускать уничтожение культуры вредителями или внешними факторами.

Правила высадки арахиса

Семена арахиса можно приобрести в специализированных местах или магазинах. В противном случае, их можно со временем развести на собственном участке земли. Для высадки потребуется хорошо вспушенная и удобренная земельная делянка. Чаще всего в качестве подкормки грунта служит обычный гипс, который богат на кальций. В целом на 10 квадратных метров земли потребуется около 150-200 грамм измельченного гипса. Реже землю удобряют торфом или перегноем.

Арахисовые семена нужно садить в почву на глубину около 3-4 сантиметров и на расстоянии 15-20 сантиметров друг от друга. Это позволит дать хороший и крупный урожай в конце сезона. Идеальной время для высадки — это конец апреля и начало мая. До момента цветения, кусты рекомендуют ежедневно поливать. После увядания цветов, полив нужно уменьшить в два раза, чередуя дни. Во время затяжных ливней и гроз, культуру советуют накрывать полиэтиленовой пленкой.

Конечный урожай можно собирать через 110-120 дней. Чаще всего о зрелости плодов вам подскажут желтые листья. После этого арахис подкапывают и собирают клубни. Готовый урожай должен подвергаться хорошей сушке и чистке от скорлупы. Товар можно продавать на вес или же фасовать в отдельные упаковки и продавать за назначенную сумму денег. Для этого можно воспользоваться фасовочным оборудованием или же специальными пластиковыми тарами. Таким образом, выращивание арахиса как бизнес идея, является неплохим источником дополнительного сезонного заработка.

Как вырастить арахис на даче

Многие из нас, конечно, любят орехи. Их можно есть просто так, а можно жарить, украшать выпечку, добавлять в десерты, кексы, торты либо делать с ними разнообразные сладкие закуски в виде ореховых паст или смесей с сухофруктами и мёдом.

Урожай домашнего арахиса

Орехи на даче?

Сейчас в продаже можно найти совершенно разные по вкусу и по виду орехи, например, миндаль, грецкий, кешью, кедровый, бразильский, каштановый, фундук, пекан и другие. Но традиционно самым доступным из них остается земляной орех или арахис. А в силу своей неприхотливости он является также доступным и для самостоятельного выращивания.

Арахис на даче

Мало кто пробовал, но даже в средней полосе земляной орех можно легко вырастить у себя на дачном участке, посеяв семена весной сразу в грунт. Главным условием для получения хорошего урожая здесь будет наличие теплого солнечного лета и отсутствие затяжных проливных дождей в сентябре.

Подготовка земли и посев семян

Семена заготавливаем с осени, извлекая их из приобретенных на рынке нечищеных плодов арахиса в скорлупках.

Земляной орех (арахис)

Весной, примерно в последнюю неделю апреля (или на майские праздники), выделяем под посадку арахиса свободный участок земли, желательно вдали от деревьев, заслоняющих собой солнечный свет.
 
Отлично подойдет участок, занятый в прошлом году огородом. Перекапываем его и очень тщательно бороним, удаляя оставшиеся сорняки.

Земля перед посадкой должна быть рыхлой

Делаем в земле на расстоянии около 50 см друг от друга параллельные канавки глубиной примерно 5 см. Укладываем в них зерна арахиса, выдерживая между ними интервал в 20 см.

Закладываем семена

Засыпаем канавки землей и обильно поливаем будущую плантацию.
 

Особенности выращивания

Первые всходы появляются через 2 — 2,5 недели после посадки, во второй половине мая, что примерно на неделю позже, чем у нута и маша.

Молодое растение арахиса

Происходит это, как правило, всегда равномерно, и уже скоро вся засаженная площадь покрывается молодыми зелеными растениями.

Семена арахиса обладают отличной всхожестью

Во время выращивания можно 2-3 раза (июнь, июль, август) добавить минеральное удобрение, при этом развитие растений происходит более дружно и интенсивно.

Арахис хорошо отзывается на подкормки и очень любит солнце

В пасмурную, холодную и дождливую погоду, которая в этом году выдалась на целых два месяца (май и июнь), не помешало бы также добавить под корни тепла, а на надземную часть – солнца. Для арахиса это и есть главные индикаторы хорошего урожая.

Больше ясных дней — больше урожай

В обычные годы полив растений достаточно производить два раза в месяц, а в засушливые периоды и во время цветения – каждую неделю. Нельзя допускать переувлажнения растений, особенно в период созревания плодов. Прополку и рыхление почвы вокруг кустиков осуществлять нужно каждый раз после полива.

Цветение и развитие плодов

Примерно в середине июня подросшие кустики арахиса зацветают.

Цветы имеют ярко-желтый цвет

При слишком заглубленной посадке цветы могут показаться даже из-под земли.

Тянемся к солнцу

Цветение арахиса продолжается более двух недель. К этому времени у большинства растений формируются несколько (4 и более) стволов, а листва приобретает насыщенный ярко-зеленый цвет. А к середине июля отцветшие кустики достигают максимальной высоты – 25-30 см. После этого кусты можно окучить по принципу картофеля.

В расцвете сил

Культура арахиса интересна тем, что для образования завязей растение выпускает из стволов стрелки, которые уходят под землю, и именно в земле на их кончиках и образуются будущие плоды земляного ореха.

Стрелки

Плоды развиваются медленно, постепенно увеличиваясь в размерах. Именно поэтому для их полноценного созревания так важен продолжительный теплый период.

Завязь плодов арахиса

Сбор урожая

В нашей области арахис обычно поспевает к концу сентября, из-за чего в годы с дождливым началом осени значительная его часть может попросту загнить в земле, не успев полностью выспеть.
 
Так как плоды арахиса развиваются и спеют под землей, обнаружить созревание плодов можно, выкопав контрольный куст (а лучше несколько – по периметру площадки).

Контрольный куст

Также о созревании арахиса можно судить по внешнему виду растений, когда кусты «поникают», опуская листву.

Пора собирать урожай

Но доводить кусты до совсем сухого состояния (как у картофеля) нельзя, иначе урожай при уборке может осыпаться в земле или пропасть от того же загнивания при переувлажнении.

Такой куст лучше выкопать заранее

В годы с поздней весной и холодным летом плоды арахиса могут созреть только в октябре, вследствие чего растения попадают под заморозки. Но сами плоды при этом не страдают, поэтому в такие годы (если осенью нет затяжных проливных дождей) стоит повременить с выкапыванием кустов.

После заморозков. 1 октября 2017 года

Естественно, до первых заморозков.

После заморозков. Время копать

После извлечения кустов из земли можно наблюдать и сформировавшиеся, и все еще развивающиеся плоды.

Все в сборе

Даже у маленьких кустов имеется хорошо развитая корневая система и виден урожай.

В общую копилку

Корни растений промываем в воде. Земля сходит легко, и теперь можно увидеть часть результата нашего труда.

Урожай одного ряда

Среди одно-, двух- и трехбобовых плодов находятся и совсем маленькие шарики: короткое холодное лето не всем позволило развиться. При сборе их можно смело выбрасывать, так как внутри они обычно недоразвиты.

Орех только в начальной стадии

В то время как в остальных скорлупках даже самые «подозрительные» имеют внутри оформившиеся орехи. По цвету кожицы они обычно светло-розовые или едва начинающие розоветь.

Сформировавшиеся бобы

Далее плоды можно отделить от растений и еще раз промыть.

Выпускники

Сушка плодов

После сбора арахису необходима продолжительная (около недели) сушка в теплом месте – на солнце или дома на полу, а еще лучше — на сетчатой основе под вентилятором. Высохшие плоды будут греметь при встряхивании. И только тогда бобы арахиса можно извлекать из скорлупок. После сушки они приобретают свой обычный темно-розовый или ярко-розовый цвет.

На сковороду и жарим!

Именно из собственного урожая вы сможете отобрать семена, самые лучшие для посадки в следующем году. И тогда уже можно будет вырастить наиболее сильные и выносливые растения, которые летом на вашем участке превратятся в настоящий зеленый арахисовый ковер.

Зеленое покрывало

А осенью они обязательно порадуют вас необыкновенно вкусными и полезными орехами.

Всем удачи в экспериментах и орехового настроения!

Любителям экспериментов 7 дач советует заглянуть в подборку публикаций — почитайте, возможно вам захочется вырастить что-нибудь необычное:

В каких условиях и как растет арахис? Выращивание арахиса на приусадебном участке

Наверное, любой современный человек знает, что такое арахис – полакомиться этим земляным орехом любят многие взрослые и дети. А вот о том, как растет арахис, известно немногим. И совершенно напрасно – ведь многие любители вполне смогли бы собрать урожай собственных орехов на дачном участке.

Внешний вид

Некоторым людям при одной мысли об этом растении представляется огромное арахисовое дерево вроде лещины или грецкого ореха, с которого можно срывать вкусные плоды. На самом же деле все обстоит совсем не так.

Арахис представляет собой небольшие кустики высотой чаще всего не более 30 сантиметров. Растение это однолетнее, то есть высаживать его придется каждый год весной.

А вот корневая система у него очень мощная – в некоторых случаях ее длина может составлять до полутора метров. Стебли покрыты овальными, с чуть заостренными кончиками, парными листьями. Цветы небольшие, ярко-желтые.

Вообще, правильнее называть арахис не земляным орехом, как принято, а бобом. Да-да, ботаники давно относят растение именно к этой группе. Даже взглянув на стручок, скрывающий аппетитные орешки, нетрудно заметить, что они напоминают фасоль или горох, разве что с более твердой оболочкой.

Какую пользу приносит арахис

Теперь, когда вы знаете, как растет и выглядит арахис, давайте разберемся, стоит ли его есть. Оказывается, да.

В первую очередь стоит отметить, что бобы (или орехи) содержат большое количество белка, углеводов и жиров, легко усвояемых и поэтому особенно полезных. Кроме того, в состав входит антиоксиданты, линолиевая кислота и витамины группы В и Е. Благодаря этому умеренное употребление в пищу позволяет добиться прекрасного результата. Например, антиоксиданты защищают человека от сосудистых и сердечных заболеваний. Кроме того, регулярное употребление арахиса позволяет снизить риск развития атеросклероза, злокачественных опухолей, замедлить общее старение организма.

Как растет арахис: в каких странах произрастает

Арахис, или бобовую траву (правильное название культуры), импортируют из теплых стран. Плоды имеют в составе жирные масла, аминокислоты, витамины группы B, Е, микро- и макроэлементы, питательные вещества. Калорийность их в сыром виде — 552 ккал на 100 г. Из них делают арахисовую пасту, растительное масло, муку, добавляют в халву, жмых используют как корм для животных. Сейчас продукт популярен и в России. Опытные огородники знают, как растет арахис, и культивируют его на своих участках.

Строение и развитие

Арахис, или земляной орех, — однолетник, в дикой природе — многолетник. Культура самоопыляемая, вырастает до 25-40 см, отдельные сорта — до 70 см.

Краткое описание внешнего вида растения:

• побеги прямостоячие или стелющиеся;
• листовые пластины парноперистые, овальной формы, заостренные, до 11 см в длину, с внешней стороны глянцевые, с внутренней — опушенные, располагаются на толстом черешке;
• цветы ярко-желтые, неправильной формы, нижние на цветоножках, находящиеся сверху — сидячие;
• корневая система разветвленная, стержневого типа, с большим числом боковых корней.

В конце июня — начале июля наступает цветение: на побегах образуются соцветия, которые собираются в кисти. Плоды дают самые нижние цветки. После оплодотворения завязь разрастается, и формируется гинофор.

Бобы арахиса созревают под землей, длиной они от 1-6 см, с толстыми створками. В каждом из них по 2-4 семени, заключенных в коричнево-розовую оболочку. Скорлупа ядер сетчатой структуры, из-за этого культуру назвали арахисом, что с греческого переводится как «паук».

Где встречается и культивируется

Родиной арахиса считается Бразилия. Обнаружен орех был европейцами во время морских путешествий в Новый Свет. Испанские и португальские моряки завезли растение в Европу; поскольку бобы выглядели как кофейные зерна, население сначала употребляло их вместо кофе. Спустя время культура появилась на территории Индии, Филиппин, Китая, Африки, Японии.

В Африке

На африканский континент арахис завезли колонизаторы в XVII в. Аборигены считали его священной едой. Местные жители использовали продукт в пищу и давали домашнему скоту. Из-за способности культуры обогащать почву азотом ее сажали после хлопка, который обеднял землю. Со временем население научилось добывать арахисовое масло из плодов подземного ореха. Его плантации широко разрослись, и бобы стали экспортировать.

В Азии

Появился арахис в Азии в XVI в. Жителям азиатских стран он пришелся по вкусу. Сейчас Индия, Китай, Филиппины имеют большие плантации земляного ореха и экспортируют продукт.

В Америке

В США растение появилось в XIX в. Сначала плоды были пищей бедняков. Долгое время фермеры не занимались выращиванием арахиса в больших масштабах. В начале XX в. агрохимик Карвер изучил состав бобов и нашел множество способов их применения не только в кулинарии, но и в медицине.

Аграрии убедились, что продукт выгодно культивировать, с тех пор его высоко ценят.

Как растет арахис

Отличие арахиса в том, что его не увидишь на дереве, как другие орехи. Плоды развиваются в почве, этот процесс называется геокарпией.

Особенности вегетации

Вегетационный период культуры длится 150 дней. Цветки распускаются вначале на нижней части стебля, затем на верхней. Куст цветет всего день, за это время соцветия успевают опылиться. Те, которые находятся на высоте более 20 см, не способны дать плодов. Опыленные завязи (гинофоры) сначала растут вверх, затем углубляются во влажный грунт на глубину 8-9 см, где и происходит формирование бобов. Соцветия, оставшиеся на поверхности, гибнут.

На одном растении созревает примерно 40 бобов.

Предпосевные мероприятия

Перед посевом культуры грунт нужно подготовить — перекопать на глубину 30 см, насыпать перегной. В кислую почву вносят известь, в засоленную — органику и гипс.

Посев, посадка

Арахис выращивают семенами или рассадой в зависимости от региона.

Посевной материал готовят в конце апреля — начале мая. Обеззараживают очищенные от кожуры ядра в растворе марганца и для закаливания оставляют на 3 суток при температуре +2…+3 °С днем и при комнатной — ночью. Затем их проращивают во влажной ткани. С появлением ростков высаживают семена в горшочки с торфом или сразу на постоянное место.

Уборка урожая

Собирают плоды через 3-4 месяца после посадки, т. е. в конце сентября — начале октября (листья на кустах к этому времени желтеют, стебель высыхает). Важно сделать это до заморозков, чтобы урожай не пропал. Арахис выкапывают как картошку, очищают от почвы, просушивают 2 недели, затем обрывают плоды и сушат их еще 14 дней. Когда скорлупа станет хрупкой, отделяют ядра от оболочек.

Виды и сорта арахиса

В процессе работы селекционеры разных стран создали множество сортов арахиса, приспособленных к влажному и сухому климату, к высокогорным почвам и низинам. Разновидности культуры отличаются размерами бобов, урожайностью, высотой побегов, вкусовыми качествами.

Группа Спэниш (испанские сорта)

В первой половине XX в. в США стали популярны сорта Спэниш:

• Дикси Спэниш;
• Шаферс;
• Натал;
• Аргентинский;
• Спанко;
• Белое ядро.

Кусты невысокие, до 35 см, культивируются в Южной Америке. Выращивают Спэниш преимущественно рассадным способом. Разновидности отличаются высоким содержанием маслянистых веществ. Ядра небольшие, розово-коричневые. Из них готовят жареный соленый арахис, пасту, масло. Урожайность Спэниш средняя, из недостатков — неустойчивость к болезням.

Группа Валенсия

Культивируют такой арахис в США, Мексике. Кусты достигают 1 м, созревают за 80-110 дней, с каждого собирают до 50 бобов. Разновидности: Техасский красный и белый, Теннеси. Отличаются они небольшими, округлыми ядрами с кожицей красного оттенка, в каждом стручке по 3 ореха весом 0,5 г. Плоды имеют приятный вкус и аромат. Применяются в кондитерском производстве.

Группа Раннер

Выведена в 40-х гг. XX в., выращивается в южных и восточных американских штатах.

Сорта этой группы:

• Джорджия Зеленая;
• Брэдфорский;
• Египетский гигант.

Характеризуются крупными орешками и повышенными вкусовыми качествами. Кусты более ветвистые и объемные, поэтому при посадке выдерживают дистанцию: между рядами — 70 см, растениями — 45 см. Урожайность большая, из плодов готовят масло, соленый арахис.

Группа Вирджиния

Бобы группы Вирджиния крупные, формируются на глубине 5-10 см.

Лучшие сорта:

• Северная Каролина;
• Гулль;
• Вилсон;
• Шуламит;
• Перри.

Собирают 5 кг плодов с 10 кв. м. Ядра полезны, в них много антиоксидантов. Применяются в жареном виде при изготовлении конфет, мороженого, шоколада, пирожных.

Можно ли выращивать арахис в России

Земляной орех впервые появился в Одесском ботаническом саду в 1825 г. В 1851 г. его посеяли в Грузии, семена были доставлены из Бразилии.

Где растет арахис в России сейчас, немногим известно. Выращивают его на подсобных участках юга РФ, для этого адаптированы несколько сортов: Краснодарец-14, Баян, Спэниш, Степняк, Валенсия-433, Клинский. В регионах с холодным климатом используют теплицы для роста земляного ореха.

В теплице

Культуру легко вырастить в тепличных условиях:

1. Отборные семена, которым не более 2 лет, очищают от скорлупы, замачивают в стимуляторе роста.
2. Оставляют на сутки во влажной салфетке.
3. Проросшие бобы углубляют на 3 см в стаканчики с торфом или субстратом из песка и перегноя, поливают, накрывают пленкой.
4. Регулярно проветривают, после появления листочков укрытие снимают.

Растениям требуется температура воздуха +20℃ и выше. Ростки прореживают, оставляя более сильные. Высаживать культуру рекомендуют рядом с томатами.

Выращивание в саду

На садовом участке для арахиса выбирают освещенное и плодородное место. Рассаду готовят в конце марта — начале апреля. Спустя 1-1,5 месяца пересаживают на постоянное место. В регионах. где наблюдаются поздние заморозки, требуется укрытие растений на ночь. Уход простой: своевременный полив, окучивание, внесение удобрений.

Посадка арахиса в открытый грунт

Вырастить арахис в открытом грунте нетрудно, для этого нужен открытый, плодородный участок, расположенный подальше от построек.

Особенности роста

Арахис предпочитает тепло, солнце, умеренную влажность, регулярный полив. Созревает от 120 до 160 дней — это зависит от сорта и климатических условий.

В какое время сажать в открытый грунт

Конец мая — подходящее время для посадки, при этом земля должна прогреться до +15 ℃. Росту арахиса способствует температура воздуха +20…+27 ℃. Если показатели ниже +15 ℃ и выше +31 ℃, растение не развивается.

Правила севооборота

Сажать арахис рекомендуют после огурцов, кабачков, томатов, капусты, картофеля, злаков. Таким образом снижается риск развития грибковых болезней. Нежелательно высаживать его там, где раньше росли бобовые. По соседству можно посадить баклажаны, помидоры, перец, картофель.

Подходящий грунт

Культура предпочитает рыхлый, плодородный грунт, без застоя влаги и подземных вод. Участок выбирают солнечный, в тени кусты погибнут. Арахису нужны суглинистые почвы, песок, чернозем. Тяжелый грунт смешивают с песком или торфом. Почву перекапывают, комочки разбивают и убирают сорняки.

Правила посадки

Семена подойдут только сырые, крупные, очищенные от кожуры. Жареные, сладкие, соленые не годятся для размножения. Посевной материал проращивают во влажной ткани, как для теплицы. Заглубляют в грунт на 5-6 см.

Вариантов посадки несколько:

1. В шахматном порядке. Между рядами расстояние 25-30 см, между ямками — 50 см.
2. Квадратно-гнездовым способом. Делают 4 ямки по углам квадрата размером 60х60 см, в каждую помещают 5-6 семян.
3. Рядами. Расстояние между грядками — 60-70 см, лунками — 15-20 см.

Перед посадкой в ямки насыпают удобрения — нитроаммофосфат с селитрой — по 50 г на 1 кв. м. Лунки поливают, в каждую кладут 3-4 проклюнувшихся орешка, засыпают. Появления всходов ожидают через 10-14 дней.

Аналогичным образом высаживают рассаду.

Нужно ли пропалывать и окучивать

Окучивать посадки начинают, когда растение отцветет. Рыхлую землю приподнимают со всех сторон куста на 50-70 см. Процедуру проводят после полива, когда грунт влажный. Повторяют спустя 10 дней, таким образом стебель оказывается под землей.

Кусты пропалывают, пока не сомкнутся листья, затем разросшиеся побеги будут подавлять рост сорной травы.

Особенности ухода

При соблюдении агротехники — правильном и своевременном поливе, удобрении, окучивании — на кусте созревает до 50 стручков. В каждом из них содержится по 1-7 семян.

Подкормка растения

Трижды за сезон арахис подкармливают минеральными удобрениями.

На 1 сотку понадобятся:

• азот — 0,4-0,6 кг;
• фосфор — 0,5 кг;
• калий — 0,4 кг (для супесчаного грунта).

Периодичность: в момент образования настоящих листьев, затем по мере появления бутонов и плодов.

Частота полива

Арахис не любит застоя влаги. Поливают его 1 раз в 10 дней, когда высохнет верхний слой почвы. Делают это в утренние часы, теплую воду направляют по бороздам между рядами или используют капельное орошение.

За месяц до выкапывания плодов нужно сократить полив, за 2 недели — прекратить полностью.

Как прорастить орех из боба в домашних условиях

Любители земляного ореха занимаются его разведением дома. Для этого требуются широкие и объемные контейнеры. Место выбирают освещенное и проветриваемое, но без сквозняков.

Сначала готовят рассаду. Когда появятся листья, растение вместе с земляным комом пересаживают в емкость с рыхлым субстратом. От палящего солнца кустики оберегают, ухаживают за ними так же, как за саженцами в открытом грунте: рыхлят, поливают, подкармливают. При пожелтении листьев собирают урожай.

Вредители и болезни арахиса с фото

Культуру редко поражают грибковые заболевания, подобное случается при повышенной влажности воздуха и теплой погоде. Для избавления от грибка применяют фунгициды широкого спектра действия. На фото ниже видны пораженные части растения.

Мучнистая роса

Листья с 2 сторон покрываются белым налетом, затем отмирают и желтеют. Поражает мучнистая и стебли, и зародыши.

Филлостиктоз

Картина заболевания бурой пятнистостью (филлостиктозом) другая — на листве видны ржаво-серые или цвета охры пятна. Они постепенно разрастаются до 6 мм в диаметре, середина листа выцветает, края приобретают буро-фиолетовый оттенок.

Альтернариоз

Альтернариоз может появиться в конце вегетационного периода. На краях листвы видны черные пятна до 15 см диаметром. Со временем они становятся больше, сливаются друг с другом, листья отмирают.

Фузариозное увядание

Появляется в фазе цветения. Побеги увядают, в верхней части корня образуются некротические участки, верхние листья желтеют и засыхают. Части стебля отмирают, куст гибнет. Это происходит из-за образования гнили в корневой системе.

Серая гниль

Заражение чаще происходит после цветения, характеризуется болезнь наличием бурых пятен на стеблях и листьях. Формирование плодов останавливается.

Вредители

Поражают арахис тля, гусеницы. Чтобы от них избавиться, участок с посадками засыпают слоем табачной пыли или древесной золы.

На растениях появляются трипсы, для борьбы с ними кусты опрыскивают акарицидами.

На культуре можно обнаружить жука-щелкуна, или проволочника. Его личинки способны прогрызть скорлупу и сделать там ходы. Уничтожить вредителей помогут ловушки. Для этого выкапывают ямки и кладут туда кусочки свеклы, морковки, картошки. Сверху хорошо закрывают. Спустя несколько дней ловушки открывают и уничтожают овощи вместе с вредителями.

Также посадки нужно охранять от птиц, способных погубить молодые побеги, и обезопасить от медведки.

Сбор и условия хранения

В середине осени наступает время сбора урожая. Кусты выкапывают, плоды высушивают неочищенными на земле или под навесом, в помещении. Потом отделяют бобы от оболочки.

Хранят арахис в сухих емкостях с крышкой (стеклянных, керамических). Использовать ластиковую посуду и полиэтилен для хранения не рекомендуют, т. к. ядра станут горькими. Уложить бобы можно в тканевые мешочки, картонные ящики. Держат продукт в большом количестве в сухом, вентилируемом месте при температуре +8…+10 ℃. Если на поверхности ядер появился налет или следы от вредителей, употреблять их нельзя.

Чтобы ускорить просушку бобов, можно использовать духовку, при этом температура не должна превышать +40 ℃.

Арахис

Арахис Индекс | Поиск | Дом

---

---

D.H. Putnam ¹ , E.S. Оплингер ² , T.M. Teynor ³ , E.A. Эльке ¹ , К.А. Келлинг ² и Дж.Д. Долл ²

1

Кафедра агрономии и генетики растений, Служба распространения знаний Миннесоты, Университет Миннесоты, Сент-Пол. MN 55108.
² Кафедры агрономии и почвоведения, Колледж сельскохозяйственных наук и наук о жизни и Кооперативная служба распространения знаний, Университет Висконсин-Мэдисон, Висконсин 53706.
³ Центр альтернативных растительных и животных продуктов, Университет Миннесоты, Сент-Пол, Миннесота 55108. Июль 1991 г.

---

I. История:

Культурный арахис или арахис ( Arachis hypogaea L.), возникший в Южной Америке (Боливия и прилегающие страны), в настоящее время выращивается в тропических и умеренно теплых регионах мира. Эта культура широко выращивалась коренными народами Нового Света во время европейской экспансии в шестнадцатом веке и впоследствии была доставлена ​​в Европу, Африку, Азию и на острова Тихого океана.Арахис был завезен на нынешний юго-восток Соединенных Штатов в колониальные времена. До 1870 года арахис выращивался в основном как садовая культура в Соединенных Штатах Америки. В качестве полевой культуры арахис обычно использовался на пастбищах для свиней примерно до 1930 года.

Арахис, важная масличная и пищевая культура, в настоящее время выращивается примерно на 42 миллионах акров по всему миру. Это третья по величине масличная культура в мире после сои и хлопка (FAO Food Outlook, 1990). Индия, Китай и США являются ведущими производителями более 25 лет и выращивают около 70% мирового урожая.Арахис занимал девятое место по площади среди основных пропашных культур в Соединенных Штатах в 1982 году и второе по стоимости в долларовом выражении на акр. Производство арахиса в США в 1989-1990 годах оценивалось в 1,8 миллиона тонн. или около 8% мирового производства в 23,2 миллиона тонн (FAO Food Outlook, 1990). В 1983 году в Джорджии, Техасе, Алабаме и Северной Каролине выросло 80% от 1 375 000 акров арахиса в Соединенных Штатах. Вирджиния, Оклахома, Флорида, Южная Каролина и Нью-Мексико были другими штатами с более чем 10 000 акров арахиса.

Арахис в США представлен четырьмя рыночными типами из двух подвидов. A. hypogaea hypogaea включает типы рынка Вирджиния и Бегун. Второй подвид, A. hypogaea fastigiata , включает две ботанические разновидности, имеющие экономическое значение: vulgaris , испанский рыночный тип и fastigiata , рыночный тип Валенсии. Арахис Вирджиния имеет самые большие стручки и удлиненные семена, в то время как арахис Бегун — сорта среднего размера типа Вирджиния.Испанские сорта имеют более мелкие круглые семена, а Валенсия — промежуточные по размеру и форме. Валенсия выращивается в основном в Нью-Мексико, испанский — в Оклахоме и Техасе, а другие сорта — на юго-востоке и в Техасе. Тип Runner включает 70% торговли съедобными продуктами в США, а Вирджиния и Испания составляют 20 и 10% соответственно. Валенсийский арахис обычно составляет менее 1% рынка США (Knauft and Gorbet, 1989).

Арахис лишь изредка выращивали в северных штатах из-за требований к высокой температуре.Использование плохо адаптированных сортов и ненадлежащая производственная практика обычно приводили к низким урожаям и низкому качеству орехов. Однако арахис имеет хороший потенциал в качестве пищевой культуры в Миннесоте и Висконсине и может быть альтернативой товарной культуре сои, кукурузы, картофеля или полевых бобов (Робинсон, 1984 и Пендлтон, 1977).

II. Использует:

Можно использовать все части арахиса. Арахис, выращиваемый в первую очередь для употребления в пищу, может использоваться как целые семена или перерабатывается для производства арахисового масла, масла и других продуктов.Семена содержат от 25 до 32% белка (в среднем 25% перевариваемого белка) и от 42 до 52% масла. Фунт арахиса содержит большое количество пищевой энергии и обеспечивает примерно такую ​​же энергетическую ценность, как 2 фунта говядины, 1,5 фунта сыра Чеддер, 9 пинт молока или 36 яиц среднего размера (Woodroof, 1983).

Арахис в Соединенных Штатах употребляется в основном в виде жареных семян или арахисового масла, а в других странах мира — в виде масла. Американцы съедают около 4 миллионов фунтов (неочищенного) арахиса каждый день.Примерно две трети всего арахиса в США используется в пищевых продуктах, большая часть которых перерабатывается в арахисовое масло. Соленый и очищенный арахис, конфеты и жареный арахис в скорлупе — следующие наиболее распространенные способы использования арахиса, производимого в этой стране. Оставшаяся треть годового производства используется для семян, кормов, производства масла или экспортируется в качестве продуктов питания или масла. Крупные орехи, продаваемые как в скорлупе, так и без скорлупы, поставляются сортами Вирджиния (кондитерские изделия или коктейли) и Раннер («пивные орехи»). Испанские сорта поставляют мелкие очищенные орехи, «красные шкуры», а сорта Валенсия используются для орехов среднего размера в скорлупе.Runner и Spanish производятся из арахисового масла, в то время как все типы используются для арахисовых продуктов, для которых не требуется определенный размер семян.

Непищевые продукты, такие как мыло, лекарства, косметика и смазочные материалы, могут быть изготовлены из арахиса. Лозы с листьями — отличное сено с высоким содержанием белка для лошадей и жвачных животных. Стручки или скорлупа служат в качестве грубых кормов с высоким содержанием клетчатки в корме для скота, топливе (каминные «поленья»), мульче и используются при производстве древесностружечных плит или удобрений.

III.Привычки роста:

Арахис — самоопыляющееся, недетерминантное, однолетнее травянистое растение бобовых культур. Естественное перекрестное опыление происходит со скоростью от менее 1% до более чем 6% из-за атипичных цветов или действий пчел (Coffelt, 1989). Плод представляет собой стручок с одним-пятью семенами, который развивается под землей внутри игольчатой ​​структуры, называемой колышком, удлиненной структуры яичников.

Прорастание арахиса занимает промежуточное положение между эпигеальным (удлиненные гипокотили и семядоли над землей, как у сои) и гипогеальным (семядоли остаются под землей, как у полевого гороха).Гипокотиль удлиняется, но обычно останавливается еще до появления семядолей. Листья очередные, перистые, с четырьмя листочками (две пары листочков на лист). Арахис может быть прямостоячим или прямостоячим (от 6 до 24 дюймов в высоту и более) с хорошо развитым стержневым корнем и множеством боковых корней и клубеньков. Растения развивают три основных стебля, то есть два стебля из семядольных пазушных почек, равных по размеру центральному стеблю во время раннего роста.

Ярко-желтые цветы с мужской и женской частями расположены на соцветиях, напоминающих колючки в пазухах листьев.На каждом узле может присутствовать от одного до нескольких цветков, и обычно их больше в нижних узлах. Первые цветки появляются через 4-6 недель после посадки, а максимальное цветение происходит через 6-10 недель после посадки.

Через 8–14 дней после опыления надземные колышки вырастут на 2–3 дюйма в почву, а затем повернутся в горизонтальное положение и созреют в стручок арахиса. Стручки достигают максимального размера через 2–3 недели в почве, максимального содержания масла через 6–7 недель и максимального содержания белка через 5–8 недель.Урожай арахиса созревает через 7–9 недель в почве, на что указывают максимальные уровни белка, масла, сухого вещества, а также наличие затемненных прожилок и коричневых пятен внутри стручка. От посадки до созревания арахиса обычно требуется от 100 до 150 дней в зависимости от посаженного сорта.

Цветение продолжается в течение длительного периода, и к моменту сбора урожая стручки находятся на всех стадиях развития. Колышки со временем сгниют в почве (25% через 12 недель нахождения в почве), и образовавшиеся рыхлые стручки теряются во время сбора урожая.Поскольку стенка стручка необходима для защиты семян, поскольку они перемещаются по различным рынкам от производителя к переработчику или потребителю, урожайность и фермерские цены основываются на основе стручка, а не семян.

IV. Требования к окружающей среде:

A. Климат:

Температура является основным ограничивающим фактором для урожайности арахиса в северных штатах, поскольку для правильного роста и развития требуется минимум 3000 градусо-дней роста (с базой 50 ° F) (Робинсон, 1984).Урожай арахиса не достигнет оптимальной зрелости для получения товарного урожая, чтобы оправдать коммерческое производство в районах с меньшим количеством тепловых единиц в течение вегетационного периода. Это исключает некоторые районы Миннесоты и большую часть Висконсина как практические производственные районы. При температурах ниже 56 ° F (Emery et al., 1969) рост и развитие практически отсутствуют, а оптимальным считается 86 ° F (Ketring, 1984).

Распределение осадков сильно варьируется от западной Миннесоты до юго-востока Висконсина, и орошение может быть фактором стабилизации урожайности.Исследования Университета Миннесоты за шестилетний период показали, что орошение песчаной почвы увеличивало средний урожай на 1000–1450 фунтов / акр. Однако в некоторые годы урожайность существенно не повышалась, а расходы на орошение и более низкая стоимость земли могут дать экономическое преимущество производству в засушливых районах по сравнению с использованием ирригации. Исследования, проведенные в Онтарио, Канада, показали, что наиболее критичным временем для полива был период цветения.

Б. Почва:

Почва для производства арахиса должна быть светлой, легкой текстуры, с хорошим дренажем и умеренно низким содержанием органических веществ.Такая почва является предпочтительной, так как она обычно рыхлая и рыхлая, что позволяет легче проникать корням и колышкам, лучше просачивать осадки и облегчает сбор урожая. Светлые почвы уменьшают окрашивание стручков, что делает их более привлекательными для глаз, когда урожай используется для неочищенных орехов. Хорошо дренированные почвы обеспечивают надлежащую аэрацию корней и нитрифицирующих бактерий, которые необходимы для правильного минерального питания растений. Также следует избегать почв от средних до тяжелых или с высоким содержанием глины из-за чрезмерной потери стручков при сборе арахиса.

Органическое вещество должно поддерживаться на уровне от 1 до 2% для улучшения водоудерживающей способности почвы и обеспечения растений питательными веществами. Арахис лучше всего растет на слабокислой почве с pH от 6,0 до 6,5, но допустимый диапазон от 5,5 до 7,0. Засоленные почвы не подходят, поскольку арахис очень плохо переносит соли (Weiss, 1983).

C. Подготовка семян и прорастание:

Плохая посадка, пожалуй, самая частая причина низкой урожайности. Для получения полноценного насаждения используйте неповрежденные семена с неповрежденной семенной оболочкой и обработайте очищенные семена утвержденным средством защиты семян перед посадкой.Посадка семян вместо стручков позволяет упростить машинную посадку и получить более однородные насаждения. Робинсон (1984) сообщил о более высоких урожаях при использовании семян, так как стручки задерживали всходы из-за более медленного поглощения влаги скорлупой.

V. Культурные обычаи:

A. Подготовка посевного ложа:

Арахис не следует выращивать на одних и тех же полях в течение нескольких лет подряд, его следует производить в соответствии с планом севооборота. Перед предпосадочной подготовкой поля необходимо взять пробы почвы для определения потребностей в питательных веществах.Удобрение, если необходимо, можно разбросать перед вспашкой. Плуг глубиной от 8 до 9 дюймов, чтобы полностью покрыть растительные остатки, что снижает потери от болезней стеблей и корней ( Sclerotium rolfsii ) и сорняков. Операции, необходимые для создания посевного ложа для кукурузы или сои, подходят для арахиса.

B. Дата посева:

Посадка в начале июня в Миннесоте была предпочтительной из-за высокой температуры, необходимой для оптимального роста арахиса. Однако посев в начале мая дал более высокие урожаи, более крупные семена и более высокий процент шелушения (Таблица 1).Арахису, посаженному в начале мая, потребовалось на 9 дней больше, чтобы всходило, и он развивался медленнее, чем урожай, посаженный в июне. Однако посевы в начале мая зацвели раньше, что позволило большему количеству стручков достичь зрелости до заморозков.

Таблица 1. Урожайность раннего, среднего и позднего арахиса на разных типах почв в Миннесоте, 1981 — 1982 гг. ¹ .

Сроки посадки	Илистый суглинок	Сухие пески	Песок для орошения	Все 3 почвы (средн.)
	Стручки фунтов / акр
29 апреля — 6 мая	1290	1000	1940	1380
14 мая — 21 мая	1260	860	1540	1220
1 июня — 2 июня	1060	590	1170	940

¹ От р.Дж. Робинсон (1994).

C. Метод и норма высева:

Сажайте семена на гладких, однородных, хорошо подготовленных грядках с правильно отрегулированным посадочным оборудованием, чтобы предотвратить повреждение хрупких семян. Семя, которое раскололось, не прорастет и не прорастет. Небольшая высота растений испанских сортов приводит к тому, что они не заполняют 30-дюймовые ряды, однако другие сорта могут заполнить их к середине лета. Сорта «Испанский» и «Валенсия» показали более высокую урожайность при междурядьях 18 дюймов, чем при междурядьях 30 дюймов, за исключением песков засушливых земель (Таблица 2).Узкое 18-дюймовое междурядье примерно минимально для колес трактора при культивации (из-за повреждения урожая и снижения урожайности), а 22 дюйма часто лучше. Арахис, посаженный с узким междурядьем, дает более высокие урожаи, однако междурядье, используемое при посеве, во многом зависит от типа посевного и уборочного оборудования.

Таблица 2. Влияние различных междурядий и типов почвы на урожайность арахиса в Миннесоте, 1981 — 1992 гг. ¹ .

Тип почвы	Расстояние между рядами (дюймы)
	18	30
	Стручки фунтов / акр
Илистый суглинок	1580	1370
Сухой песок	1210	1250
Песок для орошения	1870	1680

¹ Данные Р.Дж. Робинсон (1984).

Сравнение арахиса, высаженного на гребнях и горизонтально, в Миннесоте показало, что гребневые посадки приводили к более раннему цветению на 1-2 дня, но не имели других преимуществ. Посадка на гребне может быть лучше для некоторых уборочных машин. Позднее возделывание на возвышенности не показало преимущества перед ровным выращиванием. Для сплошной уборки исследователи из Онтарио, Канада, рекомендуют сажать на ровных полях параллельно направлению вспашки рядами, расположенными на расстоянии 24 дюйма друг от друга.

Нормы высева следует выражать в семенах на акр, а не в фунтах на акр, поскольку разновидности и партии семян сильно различаются.Самые высокие урожаи были получены в 18-дюймовых рядах, засеянных 105 000 семян на акр, в то время как самые высокие урожаи при междурядьях 30 дюймов были получены только при 70 000 семян на акр. Семьдесят тысяч семян с акра дали самые высокие урожаи на засушливых землях, где междурядье не имело никакого эффекта. Норма высева

семян на акр рекомендуется в Миннесоте и Висконсине с поправками на всхожесть ниже 90%, структуру почвы и цену семян —

.

Семена следует сажать на глубину от 1 до 2 дюймов, так как на большей глубине всходы будут медленнее и хуже.Тем не менее, посадка на глубину от 2 до 4 дюймов для достижения влаги в песчаной почве успешна в конце мая или начале июня в Миннесоте. Время до появления всходов зависит от качества семян, температуры, влажности и текстуры почвы. В Миннесоте арахис обычно всходит медленнее, чем соя.

D. Требования к плодородию и извести:

Арахис хорошо реагирует на остаточное плодородие почвы от предыдущих культур в севообороте, но обычно плохо реагирует на удобрения в почвах со средним или высоким уровнем плодородия.Когда необходимы питательные вещества (низкие или очень низкие уровни почвы), рекомендуется внесение удобрений, особенно поташа, из-за низкой солеустойчивости арахиса. Нормы должны быть аналогичны тем, которые используются для сои. Поскольку это бобовое растение, арахис может биологически фиксировать собственный азот. Соответствие сельскохозяйственных земель плодородию арахиса следует проверять с помощью почвенных тестов. Оптимальные уровни pH от 6,0 до 6,5 обычно приводят к достаточному количеству кальция, однако на более легких почвах, особенно на тех участках, где производилось длительное внесение поташа, кальций может ограничивать образование стручков.Содержание Ca в почве должно быть выше 600-800 ppm. Хотя анализ растений может быть полезен для определения уровня питательных микроэлементов, он не обнаруживает нехватку кальция в органах хранения, таких как стручки арахиса. Серьезный дефицит кальция и питательных микроэлементов, который наблюдается в основных районах производства арахиса, здесь маловероятен. Азотные удобрения или инокуляция семян подходящим штаммом Rhizobium необходимы для сельскохозяйственных культур на орошаемых песчаных почвах (Таблица 3). Сто пятьдесят фунтов азота на акр требовались для того, чтобы сравняться с урожайностью, полученной только при посеве семян.Альтернативой посеву семян является внесение гранулированных инокулянтов в посевную борозду с помощью насадки для сеялки.

Таблица 3. Реакция урожайности арахиса Валенсии и испанского на инокуляцию ризобиями или азотными удобрениями на засушливых землях и орошаемых песчаных почвах в Миннесоте, 1982 г. ¹ .

Лечение	Засушливые земли	Орошаемый
	Стручки фунтов / акр
Без обработки	570	930
Прививка	490	1380
N, 50 фунтов / акр, 6/2	610	1050
Н, 150 фунтов / акр (50 фунтов.по 6/2, 7/1, 28.07)	480	1390

¹ Данные R.G. Робинсон (1994).

E. Выбор сорта:

Выбор сорта будет во многом зависеть от типа почвы и продолжительности вегетационного периода. Испанский тип созреет раньше (от 90 до 120 дней), чем сорта Бегун или Вирджиния. Большинство сортов Валенсии созревают за 90–110 дней, в то время как сорта Раннер и Вирджиния требуют от 130 до 150 дней для созревания.Предыдущие попытки выращивания арахиса в Миннесоте и Висконсине обычно включали испанские, а иногда и сорта Раннер и Вирджиния. В Онтарио, Канада, в коммерческих целях выращиваются только скороспелые сорта типа Валенсия.

Полевые испытания в Миннесоте и Висконсине показали, что наиболее многообещающими оказались валенсийские и испанские сорта с более коротким сроком созревания (таблицы 4 и 5). Эти типы инициируют колышки из пазух листьев на главном стебле, и, следовательно, некоторые стручки созревают раньше, чем стручки типов Вирджиния и Раннер, у которых колышки не образуются на главном стебле.Сорта Валенсии давали гораздо более чистые стручки, чем испанские сорта, которые требовали мытья после сбора урожая, особенно при выращивании на немесистой почве.

Таблица 4. Урожайность сортов арахиса в Миннесоте на трех почвах, 1981 — 1993 гг. ¹ .

Сорт	Тип рынка	Тип почвы
		Илистый суглинок	Сухие пески	Песок для орошения
		Стручки фунтов / акр
Миннесота X52	Валенсия-Испанский	1580	1320	1820
МакРан	Валенсия	1540	1210	1700
Валенсия К	Валенсия	1480	1250	1590
Пронто	Испанский	1450	1210	1420
Валенсия А	Валенсия	1490	1180	1370
Ранний испанский	Испанский	1260	1260	1000
Дели	Испанский	1200	1130	1100
NC 7	Вирджиния	540	390	410
Флоруннер	Бегунок	480	330	390

¹ Данные Р.Дж. Робинсон (1984).

Таблица 5. Урожайность и агрономические характеристики арахиса, выращенного в Хэнкоке, Висконсин, 1976 г. ¹

Сорт	Тип	Доходность 2	Артобстрел %	Масса семян (г / 100 семян)	Высота 3 (дюйм.)
1. Дели	Испанский	2770	64,3	30,5	16
2. А-114	Испанский	3100	66.3	28,5	12
3. Комета	Испанский	2657	64,5	30,4	16
4. Трифспан	Испанский	2746	67.6	30,6	12
5. Тамнут	Испанский	2323	64,6	31,2	15
6. Валенсия	Валенсия	2653	70.2	36,6	21
7. Теннесси Ред	Валенсия	2536	69,8	37,1	21
Среднее значение		2684	66.7	32,1	16
LSD 0,05			4,8	3,6	2

¹ Данные Pendleton and Weis, (1977). Посажена 15 мая; собрано 7 октября
² Фунтов сухих стручков на акр
³ 9/9/76

Производителям следует также рассмотреть сорта, выведенные в Онтарио в Университете Гвельфа (т.е., OAC Garroy, OAC Tango или OAC Ruby.). Гаррой — это красный валенсийский сорт с прямостоячими растениями, урожайность которого постоянно выше, чем у американских сортов. Руби — более прибыльная замена Гаррою. Сорта Онтарио обычно высаживают одновременно с соей и должны созреть через 110–120 дней. Семена для этих сортов можно получить в Департаменте растениеводства Университета Гвельфа, Гвельф, Онтарио, N1G 2W1.

E. Борьба с сорняками:

Сорняки могут значительно снизить урожайность и затруднить сбор урожая.Растения арахиса растут медленнее, чем соя, и для полного покрытия почвы требуется почти три месяца. В результате обычно необходимо сочетание культивирования и гербицидов. В крупных штатах, где выращивают арахис, севооборот является первым шагом в надежной программе борьбы с сорняками.

1. Механический: Культивация требует использования щеток для очистки почвы непосредственно от поверхности почвы или использования тщательно отрегулированных роторных групп (катящийся культиватор). Точная глубина и поперечный контроль любого культиватора необходимы, чтобы избежать неэффективности предвсходового гербицида (если он применяется) или повреждения арахиса с сопутствующим снижением урожайности и качества.Неправильное выращивание повредит растения и станет источником болезнетворных организмов. Почва, брошенная на растения при выращивании, будет препятствовать развитию цветов, колышков и стручков. Если не использовались предвсходовые или предпосадочные гербициды, возможна механическая прополка до появления всходов, что обычно происходит примерно через 7 дней после посадки. Обычно достаточно двух операций по прополке, первая проводится через 14-20 дней после посадки. Вторая обработка зависит от роста сорняков, но не рекомендуется откладывать ее позже, чем через 60 дней после посадки (1983, Weiss).

2. Химическое вещество: Многие гербициды зарегистрированы для использования в арахисе. К ним относятся Balan (PPI), Basagran (POST), Blazer (POST), 2,4-DB (POST), Dual (PPI или PRE), alachlor (Lasso и другие названия) (PPI, PRE), POAST (POST). , PROWL (PPI) и SONALAN (PPI). Баковые смеси некоторых из этих продуктов могут применяться для расширения спектра контролируемых сорняков. Информацию о нормах, баковых смесях, интервалах сбора урожая и т. Д. См. На этикетке продукта.

G. Болезни и их контроль:

Исследовательские участки в Миннесоте или Висконсине не имели серьезных повреждений от болезней.Болезни пятнистости листьев наблюдались в августе. Проблемы с заболеваниями могут возникнуть при продолжении производства арахиса в северных штатах.

H. Насекомые и другие хищники и борьба с ними:

Травмы от насекомых на исследовательских площадках в Миннесоте и Висконсине случались редко. Картофельная цикадка контролировалась в нескольких испытаниях. Птицы не могли есть арахис, оставленный сушиться в валках. Насекомые, нематоды и болезни, которые являются проблемой для производства арахиса, в южных штатах контролируются севооборотом и / или пестицидами.

I. Заготовка:

Оптимальное время для сбора урожая — это когда большинство стручков имеют прожилки на поверхности, оболочка семян окрашена, а 75% стручков имеют потемнение на внутренней поверхности корпуса. Однако в Миннесоте арахис не достигает этой стадии, поэтому незрелые стручки удаляются при обмолоте, сушке и очистке. Сбор урожая в северных районах следует начинать после первых смертельных морозов, если влажность почвы находится на уровне, подходящем для выращивания, так как влажная почва прилипает к стручкам.

Сбор урожая обычно начинается с обрезки или сошивания. Роторные косилки удаляют до половины верхушек, когда рост растений слишком велик для эффективной уборки. Сильный мороз может сделать этот шаг ненужным, поскольку большая часть листьев, возможно, уже опала с растения. Сорта с простертыми наростами могут перекрываться между рядами, и сошник делает вертикальный пропил между рядами. На следующей операции часто используется экскаватор-встряхиватель-валковая косилка. Копайте достаточно глубоко, чтобы не порезаться колышками.Приспособления для переворачивания валков ориентируют растения, когда они покидают шейкер, поэтому стручки в основном находятся на вершинах валков, чтобы обеспечить большую циркуляцию воздуха и воздействие солнечного света для более короткого времени сушки.

Арахис валковый может быть комбинированным: влажный (влажность от 35 до 50%), полусухой (от 18 до 25%) или сухой (от 8 до 10%). Этот арахис может достигнуть полусухого состояния (семена гремят стручками) через 1-3 дня после выкопки. Для сушки в валке до уровня влажности от 8 до 10% требуется от 5 до 10 дней хорошей погоды для сушки.Однако арахис, оставшийся в валках в течение нескольких дней, более подвержен погодным воздействиям, чем только что выкопанный. Комбинирование влажного (зеленого) или предпочтительно полусухого арахиса с последующей искусственной сушкой может привести к получению орехов лучшего качества. Регулярно регулируйте комбайны, чтобы повысить эффективность сбора, когда лозы жесткие, и снизить активность сбора, когда лозы сухие, чтобы получить хорошую эффективность сбора и минимизировать механическое повреждение скорлупы арахиса.

White and Roy (1982) сообщили, что комбайн с опрокидыванием, использованный для арахиса сорта Валенсия, дал на 50% больше урожая, чем традиционные методы копания и комбинирования.Процент рыхлых очищенных семян снизился с 10 до 1%, а последующая всхожесть улучшилась с 45 до 86%. Уборочный комбайн, разработанный в Канаде, имел менее 3% потерь и 1% механических повреждений при сохранении высокой жизнеспособности семян. Были рекомендованы определенные культурные обычаи, чтобы сделать повторную уборку проще и эффективнее, чем использование землекопа-встряхивателя-валковой косилки.

J. Сушка и хранение:

Двумя наиболее важными операциями при обращении с арахисом после сбора урожая являются очистка и сушка до безопасного содержания влаги (от 5 до 10%).Стручки должны быть сухими и защищенными от заражения насекомыми или грызунами, а также от потери естественного цвета и аромата, а также предотвращения появления неприятного запаха и прогорклости. Искусственную сушку влажного или полусухого арахиса следует начинать сразу после объединения, чтобы предотвратить рост плесени и образование афлатоксина. Присутствие афлатоксина вызывает беспокойство в штатах, где выращивают арахис, с более теплым климатом. Тем не менее, прохладные сентябрьские и октябрьские температуры в Миннесоте должны свести к минимуму эту проблему при соблюдении надлежащей сушки и хранения.

Для сушки можно использовать ненагретый воздух при относительной влажности ниже 65%. Помимо удаления воды, сушка вызывает физические и биохимические изменения, которые могут быть вредными или полезными для вкуса и качества. Семена арахиса не следует нагревать выше 95 ° F, чтобы избежать неприятного запаха, а скорость сушки не должна превышать 0,5% в час. Для безопасного хранения арахиса требуется атмосфера с низкой относительной влажностью (от 60 до 70%). Робинсон (1984) сообщил, что арахис поддерживает содержание влаги около 7% при относительной влажности от 65 до 70%.Национальный совет по арахису опубликовал подробную информацию о правильном обращении, хранении, переработке и тестировании арахиса.

Арахис, сохраненный на семена, должен быть защищен от насекомых-вредителей и грызунов, а также от высоких температур и высокой относительной влажности (70%). Арахис обычно хранят в виде неочищенных орехов. Для арахиса, используемого в качестве семян, обычно требуется от семи до восьми месяцев хранения, а те, которые предназначены для пищевых целей, можно хранить до начала следующего сезона сбора урожая.Семена, собранные с исследовательских площадок Миннесоты, обычно проверяли на всхожесть более 90%. При хранении в стручках семена сохраняют жизнеспособность дольше, чем при лущении. Семена, хранившиеся с содержанием влаги 5%, теряли жизнеспособность медленнее, чем семена с влажностью 8%, но относительная влажность должна быть менее 50% для поддержания такого низкого уровня влажности. В ходе испытаний по хранению в Миннесоте очищенные семена сохраняли жизнеспособность в течение трех лет при хранении в замороженном состоянии (32 ° F) и в течение одного года в отапливаемом (68 ° F) офисе.

Большинство семян, продаваемых производителям, обрабатывают фунгицидами, чтобы предотвратить повреждение семян от гниения и затухания грибов в почве.Всхожесть и всхожесть семян, очищенных вручную, также улучшались при обработке фунгицидами. Семена, пригодные для посадки, могут быть произведены в Миннесоте.

VI. Потенциальная доходность и результаты:

Предыдущие попытки выращивания арахиса в Миннесоте и Висконсине обычно включали испанские, а иногда и сорта Раннер и Вирджиния. Некоторые из множества разновидностей и интродукций арахиса выращивались в Верхнем Среднем Западе, но полевые испытания показали, что валенсийские и испанские сорта были наиболее перспективными из-за более короткого времени сбора урожая.Средняя урожайность в испытаниях в Миннесоте колебалась от 400 до 1800 фунтов / акр (Таблица 4), в то время как испытание, проведенное в Висконсине, дало урожайность от 2300 до 3100 фунтов / акр. OAC Garroy, сорт валенсийского типа, дал урожай 2400 фунтов / акр в Онтарио, Канада. Сорта, выращенные в Онтарио, также следует рассматривать для использования в Миннесоте и Висконсине.

VII. Экономика производства и рынков:

Рынки арахиса хорошо развиты, и возник дефицит этой богатой белком культуры.Выделение посевных площадей в США было прекращено в 1981 году, поэтому каждый может выращивать арахис, но только предыдущие производители получали квоты на арахис в фунтах, которые имеют право на поддержку цен на арахис в квотах. Производство арахиса в США в 1982 году было ограничено законодательством на уровне 1 614 000 акров для поддержания цен на арахис по квоте. Квотный арахис имеет более высокую ценовую поддержку (642,79 доллара за короткую тонну или 32 цента за фунт в 1990-1991 годах), чем неквотируемый или дополнительный арахис (149,79 доллара за короткую тонну или 7,5 центов за фунт), независимо от того, выращен он квотирующими или неквотирующими производителями.

Арахис от новых производителей, третья категория производства, может продаваться только на экспорт или измельчаться для получения масла по дополнительной цене на арахис (минимум 7,5 центов за фунт). Выделение квот на фунты арахиса не распространяется на арахис, выращенный на Среднем Западе. Более высокие цены на мировом рынке стимулировали бы производство новых производителей. Однако арахис более низкого качества, произведенный из-за более короткого вегетационного периода (отсутствие однородной зрелости урожая), будет использоваться для производства масла и шрота и принесет гораздо меньшую прибыль фермерам.Если коммерческое производство арахиса будет распространено на Верхний Средний Запад, необходимы дополнительные исследования для выведения сортов, созревающих раньше и требующих меньшего количества тепловых единиц для получения хорошего урожая. Производство арахиса в Верхнем Среднем Западе в настоящее время экономически неэффективно, пока не появятся более ранние сорта.

VIII. Источники информации:

• Индекс тепловых единиц для арахиса типа Вирджиния. 1969. Д. А. Эмери, Дж. К. Винн, Р.О. Hexem. Oleagineux 24: 405-409.
• Арахисоуборочный комбайн с перекидным верхом. 1982. P.H. Уайт и Р. Рой. Proc. Am. Peanut Res. Educ. Soc. 14 (л): 116.
• Коммерческое производство арахиса в Онтарио. 1989. N.W. Shiedow, R.C. Рой и Д.Л. Ван Хурен, AGDEX 143, Министерство сельского хозяйства и продовольствия Онтарио.
• ФАО (Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций) Food Outlook 1990, Рим, Италия.
• Генетическое разнообразие сортов арахиса. 1989. Д.А. Кнауфт и Д.В. Горбет. Crop Science 29: 1417-1422.
• Национальный совет по арахису. 1970. Добровольный кодекс передовой практики закупок. обработка. хранение, переработка и тестирование арахиса. 8-е изд.
• Масличные культуры. 1983. EA. Вайс. Longman Inc., Нью-Йорк.
• Арахис: — Продовольственная культура для Миннесоты. 1984. Р.Г. Робинсон. Сельскохозяйственный университет Миннесоты. Expt. Sta. Bultn. AD-SB-2478.
• Арахис. 1989. Т.А. Коффельт. В: Г. Роббелен, Р.К. Дауни, А.Ашри (ред.), Масличные культуры мира — их разведение и использование, McGraw-Hill. NY.
• Арахис в Висконсине. 1977. LW. Пендлтон и Г. Вайс. UWEX Field Crops 32.0, Университет Висконсина — Мэдисон. WL
• Арахис, переработка, продукты. 1983. LG. Деревянная крыша, (ред.) Третье издание. Издательство AVI, Коннектикут.
• Арахис наука и техника. 1982. Ed. Автор: H.E. Пати и К. Янга, Американское общество исследований и образования арахиса, Inc.. Техас.
• Влияние температуры на вегетативное и репродуктивное развитие арахиса. 1984. Д.Л. Кетринг. Crop Sci. 24: 877-882.

Информация, представленная в данной публикации, предназначена только для образовательных целей. Ссылки на коммерческие продукты или торговые наименования сделаны с пониманием того, что Служба расширения штата Миннесота и Висконсин не предполагает одобрения одного продукта по сравнению с другими аналогичными продуктами.

---

Авторские права © 2013, Университет Пердью, все права защищены.Purdue University — это университет равного доступа / равных возможностей. Если у вас возникли проблемы с доступом к этой странице из-за инвалидности, обратитесь в Центр NewCROP | электронная почта: [email protected] | телефон: 765-494-6968.

Последнее изменение: 15 июля 2020 г., автор: aw

7 USC 7952 — Определение доходности и базовой площади под арахис для фермы »LawServer

(a) Средняя урожайность и средняя посевная площадь для исторических производителей арахиса

(1) Определение средней доходности

(A) В целом

Секретарь определяет для каждого исторического производителя арахиса средний урожай арахиса на каждой ферме, на которой исторический производитель арахиса посадил арахис для сбора урожая с 1998 по 2001 годы, за исключением любого года урожая, в котором производитель не сажал или помешали посадить арахис.

(B) Назначенная доходность

Термины, используемые в 7 USC 7952

• Контракт: юридическое письменное соглашение, которое становится обязательным после подписания.
округ
• : включает приход или любое другое эквивалентное подразделение штата или территории Соединенных Штатов. См. 1 USC 2

Для целей определения 4-летнего среднего урожая для исторического производителя арахиса согласно этому параграфу, исторический производитель арахиса может решить заменить ферму не более 3 урожая с 1998 по 2001 год. годы, в течение которых производитель выращивал арахис на ферме, средний урожай арахиса, произведенный в округе, в котором расположена ферма, за период с 1990 по 1997 годы урожая.

(2) Определение средней площади

(A) В целом

Секретарь определяет для каждого исторического производителя арахиса 4-летнее среднее из следующих значений:

(i) Посевные площади под арахис на каждой ферме, на которой исторический производитель арахиса посадил арахис для сбора урожая с 1998 по 2001 годы.

(ii) любая площадь на каждой ферме, которую исторический производитель арахиса не мог посадить под арахис в период с 1998 по 2001 урожайные годы из-за засухи, наводнения или другого стихийного бедствия, или других условий, не зависящих от исторического производителя арахиса, как определено секретарем.

(B) Включение в среднем за все 4 года

В целях определения средней 4-летней площади посевных площадей для исторического производителя арахиса в соответствии с настоящим параграфом Секретарь не должен исключать любой год урожая, в котором производитель не выращивал арахис.

(C) Пропорциональные доли

Если более 1 исторического производителя арахиса разделяют риск выращивания урожая на ферме, исторические производители арахиса получают свою пропорциональную долю от числа акров, засеянных (или запрещенных для посадки) арахиса для сбора урожая на ферме. о договоренности о разделе, которая действовала между производителями урожая.

(3) Время определений

Секретарь должен принять решения, требуемые настоящим подразделом, как можно скорее после 13 мая 2002 года.

(4) Особые соображения

При принятии решений, требуемых настоящим подразделом, Секретарь должен учитывать изменения в количестве, идентичности или заинтересованности производителей, разделяющих риск производства урожая арахиса после урожая 1998 года, включая предоставление метода для распределения средний гектар и средняя урожайность в хозяйстве —

(A) когда исторический производитель арахиса больше не живет;

(B), когда предприятие, состоящее из исторических производителей арахиса, было ликвидировано; или

(C) в других подходящих ситуациях, определенных Секретарем.

(б) Отнесение средней урожайности и средней посевной площади к хозяйствам

(1) Переуступка исторических производителей арахиса

Секретарь должен предоставить каждому историческому производителю арахиса возможность назначить средний урожай арахиса и среднюю площадь посевных площадей, определенные в подразделе (а), для каждой фермы исторического производителя арахиса для возделывания сельскохозяйственных земель на этой ферме или другой ферме в том же штате или прилегающем штате. .

(2) Ограничение по отведению площадей

Невзирая на параграф (1), средняя площадь, определенная в соответствии с подразделом (а) (2) для фермы, не может быть передана ферме в сопредельном штате, за исключением случаев:

(A) исторический производитель арахиса, выполнявший задание, производил арахис в этом штате как минимум в течение 1 года урожая с 1998 по 2001 год; или

(B) по состоянию на 31 марта 2003 г., исторический производитель арахиса является производителем на ферме в этом штате.

(3) Уведомление о возможности уступки

Секретарь должен уведомить исторических производителей арахиса об их возможности назначать среднюю урожайность арахиса и средние площади ферм в соответствии с параграфом (1). В извещении должны быть указаны:

(A) Обратите внимание, что возможность выполнять задания предоставляется только один раз.

(B) Описание ограничения в параграфе (2) на их способность выполнять уступки.

(C) Информация о порядке выполнения назначений, а также о сроках и способе подачи уведомления о назначениях Секретарю.

(4) Срок сдачи работ

Не позднее 31 марта 2003 г. исторический производитель арахиса должен представить Секретарю уведомление о назначениях, сделанных производителем в соответствии с настоящим подразделом. Если исторический производитель арахиса не представит уведомление к этой дате, уведомление должно быть представлено другим способом, который может предписать Секретарь.

(c) Доходность от выплаты

Среднее значение всех урожаев, назначенных фермам историческими производителями арахиса в соответствии с подразделом (b), должно рассматриваться как платежный доход для этой фермы с целью осуществления прямых платежей и антициклических платежей в соответствии с настоящим подразделом.

(d) База для арахиса

В соответствии с подразделом (e), общее количество акров, выделенных историческими производителями арахиса в соответствии с подразделом (b) ферме, должно считаться базовыми акрами фермы для выращивания арахиса с целью осуществления прямых платежей и контрциклических платежей в соответствии с этот подраздел.

(e) Обработка контрактной площади заповедника

(1) В целом

Секретарь должен предусмотреть корректировку, в зависимости от обстоятельств, базовых акров для арахиса для фермы в любом из следующих случаев:

(A) Контракт на природоохранный резерв, заключенный в соответствии с разделом 1231 Закона о продовольственной безопасности 1985 г. (16 U.S.C. 3831) в отношении фермы истекает или прекращается добровольно.

(B) Пахотные земли освобождены от покрытия в соответствии с контрактом о заповеднике Секретарем.

(2) Особые правила оплаты

Для года урожая, в котором впервые производится корректировка базовых акров для арахиса в соответствии с параграфом (1), владелец фермы должен выбрать получение либо прямых платежей, либо контрциклических платежей в отношении площадей, добавленных к ферме в соответствии с настоящим Соглашением. подпункт или пропорциональный платеж по договору о заповеднике, но не то и другое вместе.

(f) Предотвращение превышения базовых площадей под арахис

(1) Требуемое уменьшение

Если сумма базовых акров арахиса для фермы вместе с площадью, описанной в параграфе (2), превышает фактическую площадь пахотных земель на ферме, Секретарь должен уменьшить базовые акры для арахиса для фермы или базовые акры для 1 или более покрытых товаров в соответствии с подразделом I для фермы, так что сумма базовых акров для арахиса и площадей, описанных в параграфе (2), не превышает фактических площадей пахотных земель фермы.

(2) Прочие площади

Для целей пункта (1) Секретарь включает следующее:

(A) Любые базовые акры для фермы согласно подразделу I.

(B) Любая площадь на ферме, включенная в программу заповедника или программу заповедника водно-болотных угодий в соответствии с главой 1 подзаголовка D раздела XII Закона о продовольственной безопасности 1985 г. (16 U.S.C. 3830 et seq.).

(C) Любая другая площадь на ферме, включенная в программу сохранения, за которую производятся платежи в обмен на то, что на этой площади не производится сельскохозяйственный продукт.

(3) Выбор соток

Секретарь должен дать владельцу фермы возможность выбрать базовые акры для арахиса или базовые акры, указанные в подразделе I, по отношению к которым будет произведено сокращение, требуемое параграфом (1).

(4) Исключение для посевов двойной посевной

При применении параграфа (1) Секретарь делает исключение в случае двойной обрезки, как определено Секретарем.

(5) Согласованное применение требований

Секретарь должен учитывать раздел 7911 (g) этого раздела при применении требований этого подраздела.

(g) Постоянное сокращение базовых площадей под арахис

Владелец фермы может в любое время уменьшить базовую площадь для арахиса, выделенную для фермы. Сокращение должно быть постоянным и производится в порядке, установленном Секретарем.

Арахис (арахис) | Болезни и вредители, описание, применение, распространение

Описание

Арахис Arachis hypogaea — однолетнее травянистое растение семейства Fabaceae, выращиваемое из-за его масла и съедобных орехов.Арахис — это небольшие, обычно прямостоячие растения с тонкими стеблями и перистыми листьями. Листья расположены чередующимися парами и имеют листоподобные прикрепления около стебля. Арахис дает желтые, оранжевые, кремовые или белые цветы, которые образуют «колышки», характерные цветочные структуры, которые погружаются в землю, чтобы вырастить стручок. Стручки могут достигать 10 см (4 дюйма) в длину и содержать от 1 до 5 семян. Арахис может достигать 0,6 м (2 фута) в высоту в зависимости от сорта и как однолетнее растение выживает только один вегетационный период.Арахис также может называться арахисом, обезьяной или земляным орехом и происходит из Южной Америки.

Ядра арахиса

Арахис с цветком

Саженцы арахиса

Сбор арахиса

Сбор арахиса

Арахисовая листва

Цветок арахиса и пчела

Арахисовое поле

Арахисовая листва

использует

Большинство коммерчески выращиваемого арахиса используется для извлечения масла, которое используется в кулинарии.Побочным продуктом экстракции масла является жмых, который используется в качестве корма для животных, а также при производстве арахисовой муки. Сырые ядра также обычно жарят и едят в качестве закуски.

Арахис жареный, соленый

Обработка арахиса

Распространение

Основные требования Арахис очень хорошо растет в тропическом и субтропическом климате, требующем высоких температур и длительного вегетационного периода.Растения оптимально растут при температуре от 30 до 34 ° C (86–93 ° F), хотя они могут выдерживать диапазон от 15 до 45 ° C (59–113 ° F). Температура выше 34 ° C может повредить цветы. Лучше всего арахис растет на легких, хорошо дренированных супесях, но может расти и на более тяжелых почвах. Оптимальный диапазон pH для роста арахиса — 6,0-6,5. Арахис устойчив к засухе и может выдерживать длительные периоды без воды, хотя и снижает урожайность. Для оптимального производства идеально подходит хорошо распределенное количество осадков от 500 до 600 мм водяного столба в течение вегетационного периода. Распространение Арахис обычно размножают семенами. Семена следует высаживать на хорошо подготовленное семенное ложе в рыхлой и рассыпчатой ​​почве без крупных комков. На посевном ложе не должно быть сорняков, которые будут конкурировать с проростками арахиса. Сорняки можно удалить вручную или с помощью соответствующего гербицида. Семена арахиса следует сажать вручную на глубину 3–5 см (1–2 дюйма). Лучше всего окучить почву гребнями или использовать плоские грядки, так как это упростит сбор арахиса.Арахис можно выращивать как единственную культуру или совместно с другими культурами, такими как кукуруза (кукуруза), маниока или соя. Общий уход и техническое обслуживание Для достижения максимальной урожайности арахисовые поля должны быть как можно более свободными от конкурирующих сорняков. Если засушливые условия совпадают с цветением и насыпью стручков, следует дополнительно поливать растения. Арахис обычно не требует добавления дополнительного азота, так как его корни образуют бактерии-симбиозы, которые способны фиксировать атмосферный азот в почве.Арахису требуется кальций в почве для хорошего наполнения стручков. Кальций в почве поглощается непосредственно стручками в зоне привязки. В почве с дефицитом кальция могут образоваться пустые или плохо заполненные стручки. Уборка урожая Арахис готов к уборке через 85–130 дней после посева, в зависимости от сорта. Стручки можно собирать вручную или механическим способом. Растения следует вытащить из земли и удалить стручки. После сбора урожая стручки сушат на солнце в течение 2–10 дней, пока их влажность не достигнет 10%.

Список литературы

CABI Crop Protection Compendium. (2010). Таблица данных Arachis hypogaea (арахис). Доступно по адресу: http://www.cabi.org/cpc/datasheet/6932. [Доступ 06 15 марта]. Требуется платная подписка . Герцог, Дж. А. (1983). Arachis hypogaea L. Справочник по энергетическим культурам. не опубликовано. Доступно по адресу: http://www.hort.purdue.edu/newcrop/duke_energy/Arachis_hypogaea.html#Ecology. [Доступ 06 15 марта]. Свободный доступ . Кокалис-Бурелле, Н., Портер, Д.М., Родригес-Кабана, Р., Смит, Д. Х. и Субрахманьям, П. (ред.) (1997). Компендиум болезней арахиса. Доступно по адресу: http://www.apsnet.org/apsstore/shopapspress/Pages/4218X.aspx. Доступно для покупки в APS Press . Райт, С. (2012). Арахис. Колледж сельскохозяйственной кооперации Университета Кентукки. Доступно по адресу: http://www.uky.edu/Ag/NewCrops/introsheets/peanuts.pdf. [Доступ 06 15 марта]. Свободный доступ .

Распространенные вредители и болезни

Болезни

Категория: Грибковые

Ботритис Botrytis cinerea

Симптомы

Пятна на верхней поверхности листочков; все растение или отдельные его части могут увядать и погибнуть; стручки и стебли покрываются грибковыми склероциями.

Причина

Гриб

Комментарии

Менеджмент

Избежание повреждений от мороза путем посадки ранних сортов арахиса может помочь защитить растение от грибковой колонизации; применение соответствующих фунгицидов для листьев (например, беномила), если таковые имеются, может помочь в борьбе с болезнью.

Угольная гниль Macrophomina phaseolina

Симптомы

Поражения, пропитанные водой, на стеблях сеянцев вблизи линии почвы; поражения опоясывают стебель и погибают всходы; поражения в аналогичной области могут присутствовать на более старых растениях; Поражения изначально пропитаны водой, но становятся коричневыми; если поражения опоясывают стебель, растение увядает и ветви погибают; Инфекции, начинающиеся в корнях, вызывают пожелтение и увядание листьев, а также поражение стеблей.

Причина

Fugnus

Комментарии

Менеджмент

Севооборот с рисом на срок 3-4 года может снизить уровень яйокулята в почве; обеспечение растений адекватным орошением и удобрениями снижает восприимчивость к болезни; устойчивых сортов арахиса в настоящее время нет; частый полив влажной почвы снижает заболеваемость болезнью.

Цилиндрокладий черная гниль Cylindrocladium crotalariae

Пожелтение и увядание растений

Почерневшие и сморщенные корни из-за заражения черной гнилью

Грозди плодовых тел грибов на стебле арахиса

Гниение арахиса, вызванное черной гнилью Cylindrocladium

Симптомы

Листья на основном стебле хлоротичны и увядают; все растение очень быстро увядает в период нехватки воды из-за высокой влажности; скопления красно-коричневых грибных тел встречаются на стеблях, колышках и стручках; корни уничтожены; корни почернели и сморщились.

Причина

Гриб

Комментарии

Менеджмент

Самый эффективный метод борьбы с болезнью — посадка сортов арахиса, обладающих некоторой устойчивостью к заболеванию; севооборот с невосприимчивыми культурами, такими как кукуруза, хлопок или табак, может помочь уменьшить посевной материал в почве; применение соответствующих почвенных фумигантов на сильно зараженных полях может помочь контролировать болезнь.

Ранняя листовая пятнистость Cercospora arachidicola

идиом по The Free Dictionary

Потенциально смертельная реакция, называемая анафилаксией, может возникнуть при первом контакте ребенка с арахисом: зуд, отек языка и горла, сужение дыхательных путей, резкое падение артериального давления, учащенное сердцебиение, обмороки, тошнота и рвота. Сливочное масло является основным продуктом потребления, который не испытывает резких колебаний спроса даже во время рецессии, отмечает IBS.Арахис стремится вдохновить аудиторию семинара, где он вновь подтверждает питательную ценность арахиса и призывает их «поверить в его силу». Исследователи предполагают, что для предотвращения аллергии на арахис можно использовать арахисовый белок (например, арахисовое масло или слоеную пудру). представленный в домашних условиях для большинства детей в возрасте от 4 до 6 месяцев в качестве одного из первых продуктов питания. Площадь арахиса в этом году, вероятно, немного уменьшилась, — сказал Фаске. Арахис — особенно хороший источник полезных жиров, белка и клетчатки. .Арахис — самые дешевые сухие фрукты, которые одинаково питательны и вкусны. «Арахис может помочь вам утолить голод, который часто ассоциируется с диетой». Хотя самое раннее известное арахисовое масло может быть (https://nationaldaycalendar.com/national-peanut- oil-day-january-24 /) восходит к ацтекам и инкам около 1000 г. до н.э. Кроме того, почти на той же основе, в 2002 году фермы, продолжающие производить арахис, получили доступ к очень прибыльному набору программ прямого субсидирования, которые уже были доступны производителям «программных» товаров, таких как кукуруза и пшеница.Фермеры сказали, что большинство из них получили предоплату, и после сбора урожая они классифицируют арахис для продажи: масло, масло, мука, хлопья, сырые, жареные, очищенные и неочищенные (с различными вкусами), арахис Репортаж, транслируемый частным телеканалом, показывает, что многие продавцы на тележках продают сезонные деликатесы хрустящего арахиса во всех уголках городов. Таким образом, пищевая аллергия стала серьезной проблемой общественного здравоохранения за последнее десятилетие. на 50% больше посещений больниц по поводу анафилаксии, тяжелой реакции на аллерген, такой как яйца или арахис.В частности, количество госпитализаций в детстве по поводу серьезных реакций на пищевую аллергию увеличилось в три раза.

Где выращивают арахис? — WorldAtlas

Бенджамин Элиша Саве, 1 июня 2018, Экономика

Арахисовое поле.

---

Арахис, также известный как бобовые или арахис, обладает рядом преимуществ для здоровья.Орехи содержат мононенасыщенные жиры и другие питательные вещества, полезные для работы сердца. Арахис также является богатым источником антиоксидантов, таких как олеиновая кислота, ответственных за снижение смертности от ишемической болезни сердца. Ресвератрол, содержащийся в орехах, улучшает кровоток в головном мозге и снижает риск инсульта. Выращивание арахиса началось в Южной Америке 7500 лет назад. В I веке растение достигло Мексики, откуда распространилось в Северную Америку, Китай и Африку.В настоящее время арахис — это обычная культура, выращиваемая во всем мире. Ниже приводится список стран, где выращивают арахис:

1. Китай — 16 685 915

В Китае выращивают больше арахиса, чем где-либо еще в мире. Производство арахиса в стране вносит значительный вклад в экономику. В Китае арахис в основном выращивают в семи регионах согласно экологическому районированию.70% орехов производятся в провинциях Цзянсу, Шаньдун, Гуандун и Хэнань. Ответственность домашних хозяйств за систему выращивания в Китае привела к увеличению производства арахиса из-за стимулов к получастной собственности. Рыночная экономика арахиса также способствовала увеличению урожайности с гектара. По данным ФАО, Китаю удалось произвести 16 685 915 тонн арахиса. На страну приходится 8% мирового экспорта арахиса.

2.Индия — 6 857 000

Индия — второй по величине производитель арахиса в мире. Орехи производятся разных сортов, включая испанский, жирный и красный натал. Арахис является основным источником масличных культур в стране и восполняет дефицит овощей в стране. Урожай высаживают в два цикла и собирают в марте и октябре, что делает орехи доступными в течение всего года. В Индии орехи выращивают в Гуджарате, Тамил Наду, Ориссе, Карнатаке и Махараштре.В 2016 году Индия произвела 6 857 000 метрических тонн арахиса. Основными направлениями экспорта арахиса для Индии являются Индонезия, Пакистан и Малайзия.

3. Нигерия — 3 028 571

Нигерия — крупнейший производитель арахиса в Африке, на долю которого приходится 30% всего производства орехов в Африке. Орехи в основном выращиваются в засушливых районах Нигерии, включая Кано, Квара, Сокото, Замфара и Кадуна.Орехи используются в Нигерии для производства кулинарного масла и источника белка как для человека, так и для животных. Согласно отчету ФАО, Нигерия произвела 3 028 571 метрическую тонну арахиса. На арахис приходится 70% общей экспортной выручки страны. Нигерия в основном экспортирует орехи в Индонезию и Европейский Союз.

Другие производители арахиса

37% мирового производства орехов приходится на Китай, 25% — на Африку, 21% — на Америку и 6% — на Океанию.К другим производителям первичных орехов относятся США, Судан, Индонезия, Мьянма, Сенегал, Аргентина и Вьетнам. Основными экспортерами являются Индия, Аргентина, США, Китай и Малави, а основными импортерами являются Нидерланды, Европейский Союз, Индонезия, Мексика, Германия и Россия. Арахис в основном выращивают в районах с супесчаной почвой, особенно в засушливых и полузасушливых районах. Помимо потребления человеком, орехи также экспортируются в качестве корма для животных.

Страны-лидеры производства арахиса (арахиса)

91igrik10

Рейтинг	Площадь	Значение
1	Китай	16,685,915
2	Индия	6,857000		6,857,000	4	Соединенные Штаты Америки	2,578,500
5	Судан	1,826,000
6	Мьянма	1,572,407
91,010 9010 9010 9010	91,07 Аргентина	1,001,113
9	Камерун	747,677
10	Сенегал	719,000

Simple English Wikipedia, бесплатная энциклопедия

Арахис — растение семейства бобовых, Fabaceae .Родом из Южной Америки, Центральной Америки и Мексики. ^[1] Арахис — однолетнее травянистое растение, вырастающее от 30 до 50 см (от 1 до 1,5 футов) в высоту.

Арахис цветет над землей, а затем развивает свои стручки под землей. Из-за этого арахис часто называют арахисом. Другие имена включают goobers, pinders, arachides (французский / итальянский) и maní (испанский). Этот странный бобовый плод дает стручки (плоды), покрытые оболочкой, содержащие одно или несколько семян. Орех — это плод с твердой скорлупой, который вырастает из растения, плоды которого не раскрываются для высвобождения семян.Орех — это смесь фруктов и семян, некоторые примеры настоящих орехов: желуди, буковые орехи, каштаны и лесные орехи. ^[2] Так что, несмотря на название, это растение не орех в биологическом смысле, а бобовое. ^[3] Арахис растёт как надземный цветок, который из-за своего веса наклоняется к земле. Цветок в конечном итоге зарывается под землю, где арахис и созревает.

Коричневая с прожилками скорлупа или стручок арахиса содержит два или три ядра арахиса.Каждое ядро ​​или семя овальной формы состоит из двух не совсем белых долей, покрытых коричневато-красной кожицей. Арахис имеет крепкий, маслянистый и «ореховый» вкус.

Арахис во всем мире известен под разными названиями, одними из самых популярных являются «губер» или «губер-горох». Губер происходит от «нгуба», названия арахиса на языке банту, на котором говорят в некоторых частях Африки. Арахис с научной точки зрения известен как Arachis hypogaea.

Арахис — излюбленное блюдо, независимо от того, едят он его отдельно или смешивают с конфетами, печеньем, пирогами и другими хлебобулочными изделиями.Арахисовое масло, полученное путем измельчения жареных семян, составляет около половины арахиса, выращиваемого в Соединенных Штатах. Однако во всем мире арахис выращивают в основном для производства арахисового масла. Фермеры в Африке и Азии выращивают около 90 процентов мирового арахиса.

Арахис выращивают в Южной Америке очень давно. Сегодня большинство арахисов едят жареными и солеными. Арахисовое масло, ломтики арахиса и шоколадные батончики также часто употребляются в пищу. Есть два вида арахисового масла — кусочки и сливки.Большинство американских детей предпочитают коренастые.

США завезли арахис в тропическую Южную Америку, а также в Индию, Китай, Западную Африку и сами стали крупнейшими коммерческими производителями арахиса. Арахис выращивали в основном для производства пищевого масла, за исключением США, где его производили для измельчения в арахисовое масло для жареных соленых орехов; и для использования в конфетах и ​​хлебобулочных изделиях. Небольшой процент урожая США перемалывается для получения масла. На юге США арахис широко используется в качестве корма для домашнего скота.

Арахис — очень хороший источник мононенасыщенных жиров, которые важны для здоровой сердца в средиземноморской диете. Исследования диет с особым упором на арахис показали, что этот маленький бобовый — большой союзник для здорового сердца.

Помимо содержания мононенасыщенных жиров, арахис содержит целый ряд других питательных веществ, которые, как показали многочисленные исследования, способствуют здоровью сердца. Арахис — хороший источник витамина Е, ниацина, фолиевой кислоты, белка и марганца.Кроме того, в арахисе содержится ресвератрол, фенольный антиоксидант, который также содержится в красном винограде и красном вине, который, как считается, является причиной французского парадокса: того факта, что во Франции люди придерживаются диеты с не низким содержанием жира, но с низким содержанием жира. риск сердечно-сосудистых заболеваний по сравнению с данными США. Многочисленные исследования, в том числе исследование здоровья медсестер, в котором приняли участие более 86 000 женщин, показали, что частое употребление орехов связано со снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний. ^[4]

Наиболее популярны четыре вида арахиса: испанский, раннер, Вирджиния и Валенсия.Есть также типы Теннесси Красный и Теннесси Белый. Определенные типы предпочтительны для конкретных целей из-за различий во вкусе, содержании масла, размере и форме. Для многих применений различные типы взаимозаменяемы. Большинство арахисов, продаваемых в скорлупе, относятся к сортам Вирджиния, а также некоторые валенсии, выбранные из-за большого размера и привлекательного внешнего вида скорлупы. Испанский арахис используется в основном для производства арахисовых конфет, соленых орехов и арахисового масла. Большинство бегунов используются для приготовления арахисового масла.Различные типы различаются по разветвлению и длине ветвей. Существует множество разновидностей каждого вида арахиса.

Каждый год где-нибудь в арахисовом поясе США или других стран вводятся новые сорта арахиса. Введение нового сорта может означать изменение нормы высева, регулировку сеялки, комбайна, сушилки, очистителя, шелушителя и методов сбыта. Различают две основные формы роста: гроздь и бегун. Типы группы растут вертикально, а типы бегунов — у земли.

Испанские типы Небольшие испанские сорта выращивают в Южной Африке, а также на юго-западе и юго-востоке США. До 1940 года 90 процентов арахиса, выращиваемого в Грузии, были испанскими сортами, но с тех пор наблюдается тенденция к увеличению посевных площадей, повышению урожайности и устойчивости к болезням. .

Разновидности испанского типа включают Dixie Spanish, Improved Spanish 2B, GFA Spanish, Argentine, Spantex, Spanette, Shaffers Spanish, Natal Common (испанский), разновидности белого ядра, Starr, Comet, Florispan, Spanhoma, Spancross и Wilco I. .

Типы бегунов С 1940 года произошел переход к производству арахиса раннеровского типа на юго-востоке США. Это связано с более высокими урожаями и более широким использованием арахисового масла и соления по сравнению с испанскими сортами.

Разновидности бегунов: Юго-восточный бегун 56-15, Дикси-бегун, Ранний бегун, Вирджиния Банч 67, Брэдфордский бегун, Египетский гигант (также известный как Вирджиния Банч и Гигант), Родезийский Испанский Банч (Валенсия и Вирджиния Банч), Бегун из Северной Каролины 56-15, Флоруннер и Шуламит.

Вирджиния Типы Сорта сорта Вирджиния с крупными семенами выращиваются в Вирджинии, Северной Каролине, Теннесси и некоторых частях Джорджии. Их популярность растет из-за спроса на крупный арахис для обработки, особенно для соления, кондитерских изделий и обжарки в скорлупе.

Арахис типа Вирджиния растёт в гроздьях или сбегает. Гроздь прямостоячая к раскладыванию. Он достигает высоты от 18 до 22 дюймов и ширины от 28 до 30 дюймов, с рядами от 33 до 36 дюймов, которые редко покрывают землю.Стручки располагаются на расстоянии нескольких дюймов от основания растения.

Разновидности арахиса типа Вирджиния включают Вирджиния Банч Большой, Вирджиния Банч 46-2, Вирджиния Банч Малый, Вирджиния Банч 67, Вирджиния Банч G2, Вирджиния Раннер G26, NC 4X, NC 2, NC 5, Джорджия Гибрид 119-20, Голландия Jumbo, Holland Station Runner, Adkins Runner, Virginia Runner 26, Virginia Runner G (Holland Virginia Runner), Вирджиния 56 R, Вирджиния 61 R, Флоригиант, Гибрид Джорджии 119-18, Вирджиния B22-15, Вирджиния A17-12, Вирджиния A23 -7 и Флорида 416.

Валенсия Типы Типы Валенсии грубые, с тяжелыми красноватыми стеблями и крупной листвой. Они сравнительно высокие, имеют высоту 50 дюймов и ширину 30 дюймов. Стручки арахиса опираются на колышки, отходящие от основного стебля и боковых ветвей. Большинство стручков сгруппированы вокруг основания растения, и лишь некоторые из них находятся на расстоянии нескольких дюймов. Сорта Валенсия трехсемянные, гладкие, без перетяжек между семенами. Семена имеют овальную форму и плотно прижаты к стручкам.Есть два сорта: один с мякотью, а другой с красными семенами. Количество семян составляет 65 на каждую унцию.

Теннесси Ред и Теннесси Уайт Типы Они похожи, за исключением цвета семени. Растения похожи на валенсийские, за исключением того, что стебли от зеленого до зеленовато-коричневого цвета, а стручки грубые, неправильной формы и имеют меньшую долю ядер. ^[5]

.