Рентабельность молочной фермы: с чего начать? :: BusinessMan.ru

Рентабельность молочной фермы: с чего начать? :: BusinessMan.ru

Содержание

Экономика молочной фермы – как это делают в США — AgroXXI

Повторное использование ресурсов на молочной ферме приносит ощутимые выгоды

«Недавние туры по молочным заводам в Северной Каролине открыли мне глаза на многие способы, которыми эти фермеры перерабатывают и максимально используют свои ресурс», — рассказывает Хизер Барнс в своем материале на портале www.agriculture.com

«Фермеры, заботящиеся о земле и природных ресурсах, не были для меня новостью, но детали именно молочного производства оказались очень любопытными.

Одна молочная ферма, которую я посетила, доит 600 коров, расходуя корма более чем на 1,2 миллиона долларов в год. Фермеры смешивают 13 различных рецептов или рационов каждый день. Они задают достаточно корма на 24 часа, а затем собирают недоеденный остаток. Остаток корма взвешивают, а количество корма на следующий день корректируют в зависимости от того, что коровы фактически съели, чтобы сократить количество пищевых отходов. Необработанный корм компостируется.

В «кладовой» фермы есть большие запасники, полные ингредиентов для рационов, многие из которых являются побочными продуктами других сельскохозяйственных процессов.

Например, цитрусовая мякоть, которую раньше выбрасывали, превращают в гранулы и используют в качестве кормового ингредиента. Некондиционные, но хорошие остатки соевых бобов также идут на корм животным.

В прошлом году я побывала на пивоваренном заводе New Belgium Brewing в Эшвилле, штат Северная Каролина. Пивоварня использует зерно для производства пива, а остатки после извлечения питательных веществ, сахара и белка, пивовары поставляют местным животноводам, превращая отходы в ценный корм.

Каждая молочная ферма, которую я посетила, перерабатывает воду. На молочных фермах на 600 коров вода используется как минимум четыре раза. Когда молоко поступает из доильного зала, оно теплое — температура тела коровы. Вода используется для охлаждения молока до того, как оно попадет в резервуар (в котором хранится все фермерское молоко), где молоко охлаждается еще больше.

 

Эта вода (которая не вступала в контакт с молоком) затем используется в качестве питьевой воды для скота.

Остаточная питьевая вода, которая может содержать мочу, собирается в пруд для хранения стоков и затем применяется двумя способами. Первое, используется для очистки коровника от навоза и грязной подстилки. И второе, удерживается в пруду, пока ее не отправят для орошения сельскохозяйственных культур, которые, в свою очередь, вырастут и займут свое место в рационе КРС.

Молочные телята содержатся в отдельных домиках. Земля покрыта гравием, что способствует дренажу, обеспечивает чистоту области клетки и сокращает количество больных телят.

Каждый новый теленок получает пол из свежего дезинфицированного гравия.

Как только теленок перемещается на пастбище, гравий удаляется и служит для покрытий подъездной дороги.

Это всего лишь несколько способов, которыми молочные фермеры пользуются, чтобы повысить рентабельность и вести свое хозяйство по-умному».

(Источник: www.agriculture.com. Автор текста и фото: Хизер Барнс). 

Бизнес-план инвестиционного проекта «Строительство минифермы на 24 головы КРС» по программе семейные молочные фермы

Рег. № _________

 

«Утверждаю»

Индивидуальный предприниматель – глава крестьянско-фермерского хозяйства _____________________

         м.п.

«01» июня 2010г.

 

 

 

 БИЗНЕС-ПЛАН

ИНВЕСТИЦИОННОГО ПРОЕКТА

 

«Строительство минимолочной фермы на 24 голов КРС

в дер. Аш Бузи  Кукморского  района Республики Татарстан”

по программе семейные молочные фермы

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Инициатор проекта: ИП Глава КФХ Сафин Ильфат Ильхамович

Адрес: Россия, Республика Татарстан, Кукморский район, дер.Аш Бузи

Тел. (факс): 89172870054

Руководитель: Сафин Ильфат Ильхамович                                                          

Главный бухгалтер: не предусмотрен

Лицо для контактов по проекту: Сафин И.И., тел. 89172870054

 

 

 

 

 

РТ, дер. Аш Бузи, Июнь 2010г.

 

 

Содержание

 

стр.

1.       Краткий обзор (резюме) проекта ………………………………………….

3

2.       Инициатор проекта …………………………………………………………….

5

2.1.      Общие данные ………………………………………………………………………………

7

2. 2.      Учредители …………………………………………………………………………………..

7

2.3.     Виды и объемы деятельности………………………………………………………….

7

2.4.     финансовое состояние…………………………………………………………

7

2.5.      Информация о руководителях…………………………………………………………..

9

3.       Существо предлагаемого проекта …………………………………………….

9

3.

1.      Место нахождения проекта ………………………………………………………………

9

3.2.      Описание продукции ……………………………………………………………………….

10

3.3.      Технология производства продукта ……………………………………………….

10

3.4.     Характеристика закупаемого оборудования……………………………………

Рентабельность молочной фермы «Укрлендфарминг» Бахматюка в Сумской области достигает 50%, — представитель компании

Фермы группы компаний «Укрлендфарминг» Олега Бахматюка производят молоко высшего сорта и реализует его на 20 молокозаводов.

Рентабельность молочной фермы «Укрлендфарминг» в Сумском районе (с. Подлесновка) Сумской области достигает 50%, что доказывает выгодность молочного бизнеса в Украине.

Об этом сообщил журналистам директор по производству группы компаний «Укрлендфарминг» Василий Лобода.

«Дело в том, что в Украине поголовье молочного скота немногочисленное, и с каждым годом оно сокращается. Поэтому существует дефицит. Спрос есть и на внутреннем, и на внешнем рынке, хотя в последнее время множество молокозаводов переориентируется именно на внешние рынки. Поэтому рентабельность нашей фермы достаточно неплохая — 50% и выше», — сказал Лобода.

По его словам, молочное животноводство может быть выгодным бизнесом, даже не смотря на все сложности содержания молочного стада. К таковым, в частности, относятся затраты на содержание молочного поголовья, в первую очередь из-за высоких цен на корма. При этом, Лобода отметил, что на фермах группы компаний «Укрлендфарминг» производится молоко высшего сорта и реализуется на 20 молокозаводов.

«Мы поставляем молоко на двадцать молокозаводов, а цена сейчас – 9,89 грн за кг.
 Молочное животноводство – достаточно выгодный бизнес. В животноводстве одно из самых маржинальных направлений – это производство молока и племенная реализация», — сказал Лобода.

Он также добавил, что, благодаря непрекращающейся работе над улучшением генетики молочного стада в Подлесновской ферме, средний надой на корову составляет 24 кг в день.

Такие высокие результаты, по словам Лободы, стали возможны благодаря селекционной работе над молочным поголовьям. В Подлесновском отделении содержится около 900  голов голштинской породы, которая считается одной из лучших в молочном животноводстве.

 В то же время, Лобода отметил, что коровы этой породы довольно требовательны к уходу и кормлению. Именно поэтому в планах поработать  в следующиее годы с голландской молочной породой, поскольку она не так требовательна в уходе, но молоко этих коров обладает большей жирностью, что увеличивает его зачетную стоимость.

Бизнес план молочной фермы на 20 голов и создание условий на 10 и 50 коров

Решая куда вложить деньги, обратите внимание на такой сегмент рынка, как сельское хозяйство. Тщательно продуманный и правильно составленный бизнес – план молочной фермы – это конкурент на все сто!

Выгодное капиталовложение в молочное производство

Такая популярность молочных ферм спровоцирована следующими причинами. Те предложения, которые есть на отечественном рынке, покрывают только часть спроса, а он огромен. Готовая и полуготовая продукция – дефицит. Рынок малоисследован, и от этого многие предприниматели боятся вкладывать капитал в эту сферу.

Никто не хочет нести убытки!

Отличным примером составления проекта, ориентированного конкретно на Вас, станет этот бизнес – план фермы. Он учтет все Ваши потребности и цели.

Средний срок такого плана капиталовложений — год. Но некоторые бизнесмены выбирают большие временные промежутки, чтобы нагляднее были результаты труда и яснее перспективы.

Какие факторы влияют на успешный молочный бизнес?

Доход от молочной фермы будет не сразу. Окупается такой бизнес медленно – 5 лет, как минимум.

Ведь области капиталовложения уже в конкретном проекте немалые:

  • покупка коров и корма для них;
  • транспорт;
  • оборудование;
  • посевы.

Кредиты, в том числе в рамках государственных льгот малому бизнесу Вам помогут!

Персонал

Здесь можно очень хорошо сэкономить, если не побояться потратить денег. Хороший специалист – это еще одна сфера для вложения средств.

Рентабельность

Конечно, составление бизнес – плана молочной фермы на 20 голов тоже имеет некоторый смысл, но рентабельность такого предприятия будет не велика. Оптимально иметь в стаде 500 голов. Более мелкие предприятия, которые могут выжить и окупиться, насчитывают 130 – 140 голов.

Стоит обратить свое внимание, что порода коров может тоже иметь рентабельность. Есть эффективные породы. Не надо, я думаю, объяснять, на какую породу должен пасть Ваш выбор. Экономия тут неуместна. Как и в оптимизации бизнеса, посредством внедрения новейшего оборудования и технологий, вложив больше сейчас, вы повысите рентабельность.

Помещение

Тут есть 2 пути. Первый – ремонт старого коровника. Второй – возведение нового. Последний вариант дороже, но предпочтительнее для долгосрочного бизнеса.

Финансовая часть

При подсчете капиталовложений для реализации бизнес — плана по созданию молочной фермы нужно учесть все траты: постройка коровника, цена на стадо коров, стоимость земли. Землю также можно или купить, или взять в аренду. Также включите в смету транспортные затраты и содержание персонала.

Определяясь с целями, вы должны были решить, будет ли на вашем производстве производиться дальнейшая переработка молока. Если да, то рентабельность будет выше.

Если есть такая возможность – дерзайте.

Кому доверить расчеты?

Теперь можно перейти к составлению самого бизнес – плана. Какое количество голов Вы выбрали? Денег на любое количество потребуется немало, примерно 10 миллионов долларов на 1000 голов. Если сумма чересчур велика, то возьмите компаньона.

Составить самому бизнес – план нелегко, дело это весьма кропотливое, ведь надо учесть абсолютно все. Возможно, для точного расчета вам придется взять в помощь сметчика.

В сумму предстоящих трат нужно включить расходы на получение всевозможных разрешений – ощутимый сегмент для траты капитала.

Строительство коровника — само собой разумеется!

Как и владельцам крупных предприятий, необходимо будет учесть постройку коровников. Тут конечно вы можете справиться по семейному, но для стада крупного рогатого ската на 1000 голов Вам потребуются строители.

При покупке стройматериалов экономить не рекомендуется. Ведь строите вы для себя, и служить коровник должен долго. Функциональность – главный показатель при постройке помещения.

Успех напрямую зависит от этого показателя. Если учесть, что средний срок, за который вы выйдете из минусов, составляет 9 лет, то бизнес план семейной молочной фермы имеет право на существовании только при условии исключительной нацеленности на результат.

Вам придется трудно. С большим предприятием, особенно при наличии компаньона, Вам будет значительно проще.

Ступени развития

На фоне крупных производств молочные мини-фермы могут рассматриваться исключительно как хобби. Для роста прибыли такого семейного подряда необходимо всерьез позаботиться о дальнейшей переработке молока.

Бизнес — план молочной фермы на 10 голов может рассматриваться только как первая ступенька. Но такой путь не выгоден с экономической точки зрения. Одно только строительство чего стоит.

Построив коровник на 20 голов, при расширении вы столкнетесь с тратами на реконструкцию. Они будут на уровне капиталовложений на постройку нового. Поэтому, лучше мыслить глобальнее и при нехватке средств обратиться за финансовой поддержкой.

Только опытные специалисты при составлении плана вашего обогащения способны учесть все факторы. Взяв средние показатели, результат подсчетов будет более чем радужным. Но форс — мажор есть всегда.

Дополнительный доход

Кроме производства молока есть еще производство мяса. Прибыль тут выше. Количество тонн — 250, а в хороший год и все 280 тонн. Это только приблизительно.

Такое дополнительное производство практически в 2 раза удвоит прибыль. Не бойтесь специфических сегментов рынка. Это, скорее, плюс. Владельцы – одиночки не многочисленны на этом рынке, поэтому вас, несомненно, ждет успех.

Стоимость и прибыль от создания успешной молочной фермы

Если вас интересует сельское хозяйство, вы могли заметить, как в последнее время молочное животноводство стало популярным в Кении. Вы заинтересованы в молочном животноводстве, но не знаете, с чего начать и чего ожидать на этом пути? Не волнуйтесь, мы здесь, чтобы помочь вам. Тем не менее, это ваш вопрос, поскольку наши исследования и анализ являются лишь предположениями и могут измениться в зависимости от ряда пунктов.

В Кении интенсивные системы являются наиболее популярными и включают как нулевой, так и полунулевой выпас.Ориентировочную прибыль и стоимость можно рассчитать, как показано ниже.

Прочтите: Как установить привитую пурпурную страсть Fruits Orchard

Критические факторы для молочного производства

  1. Земля

Нигде не сказано, что у вас должна быть земля, чтобы вы могли заниматься молочным хозяйством. Тем не менее, вы можете сдавать в аренду, некоторые фермеры в Накуру арендовали землю и держат более 500 голов скота, что дает им миллионы взамен.

  1. Трудовые отношения

Независимо от того, зависите ли вы от машин или людей, интенсивный труд имеет первостепенное значение в молочном производстве. Стоимость труда оценивается примерно в 45-50% от общей стоимости.

  1. Капитал

В молочном животноводстве наиболее важным капиталом является зарыбление коров и строительство коровника, ограждения для доильных костылей, а также оборудования. В Кении хороший теленок варьируется от 40 000 до 200 000 в зависимости от генетического потенциала.Простые коровники, вмещающие до 4 коров, оцениваются в сумму от 50 до 100 тысяч в зависимости от того, что вы используете в качестве материала и рабочей силы. Однако эта стоимость может снизиться, если использовать местные материалы, такие как древесина, строительные камни, дождевая вода и домашний труд.

Основные текущие расходы включают искусственный интеллект, закупку кормов, уход за здоровьем, маркетинг и продажу молока (консервация, транспортировка и добавление стоимости).

Прочтите: В чем разница между сельским хозяйством и агробизнесом?

Прогнозируемая прибыль от молочного производства

Мы использовали эти примеры только для того, чтобы показать вам, как рассчитать ожидаемую прибыль от вашего молочного животноводства, и вы должны использовать их только в качестве руководства. Очень важно, чтобы каждый фермер использовал это руководство для расчета производственных показателей в зависимости от стоимости кормов и рабочей силы в его / ее районе.

Всегда разумно максимально сократить расходы, имея в виду, что некоторые затраты, такие как корма и здравоохранение, являются основой прибыльного молочного животноводства.

Общие предположения:
  • Без дойных коров
  • Дойная корова ест корм в размере 3% от ее массы молочных продуктов
  • Телят выращивают для замены поголовья или продают на ранней стадии / зрелости
  • AI — единственная практика
  • Тюк сена весит 14.4 кг
  • Молоко продается на ферме без добавления стоимости или переработки
  • Затраты на рабочую силу зависят от системы и местности.

Теперь мы будем использовать пример одной фризской коровы весом около 400 кг, выращенной в центральном регионе при нулевом управлении выпасом на основе купленных кормов.

Корм ​​ Количество (в пересчете на сухое вещество)
трава Napier 5 кг
Люцерн 3 кг
Шрот молочный 4 кг
Macklick Super 120 грамм

  1. Годовые затраты

Фиксированные затраты Сумма (Ksh)
Молочная корова 80 000
Молочный навес 20 000
Текущие расходы
Корм ​​ 16 500
Концентраты 30 000
Здравоохранение 15 000
AI 800
теленок 21 000
Работа 60 200
Всего 143 500

  1. Возврат (годовой)

Молоко 300 000
теленок 30 000
Навоз 10 000
Всего 340 000

Валовая прибыль = 196500

Таким образом, в первый год чистая прибыль на корову может составить 16 375 в месяц. Теперь, если вы держите больше животных, вы определенно снизите свои затраты и увеличите прибыль. Если учесть, что вы можете сами составлять рацион и добавлять добавленную стоимость молока в месяц на корову, это может достигать 20 000 крон.

Прочтите: у меня нет капитала, чтобы начать свое предприятие в агробизнесе, как мне начать с нуля?

Для всех видов саженцев плодовых деревьев Мы в Oxfarm размножаем и продаем качественные сертифицированные саженцы фермерам по лучшим ценам за каждый саженец, как указано выше.Мы также помогаем в создании садов и для всех видов фруктовых деревьев. Чтобы узнать больше, посетите нашу демонстрационную ферму на гребне дороги Киамбу или в Ньери. Контакты 0706222888 Чтобы проложить маршрут, позвоните / отправьте SMS / WhatsApp по телефону 0706222888

. Если хотите, поделитесь с другими

.

Нравится:

Нравится Загрузка …

Связанные

Анализ систем молочного животноводства в Норвегии

Автор

В списке:
  • Плоский, О.
  • Баккен, А.К.
  • Randby, Å.T.

Abstract

Кормление кормами, полученными при раннем и частом урожае, может улучшить продуктивность животных. В этой статье оценивается, как режимы уборки урожая (HR) в производстве силоса из трав влияют на оптимальное использование ресурсов и прибыльность в двух типах норвежских систем молочного животноводства: ферме с горными пастбищами и ферме со смешанным растениеводством и животноводством в низинах. Модель линейного программирования для всей фермы была разработана для сравнения трех HR в пределах каждого типа фермы.HR1 и HR2 — это трехзаходные системы, собранные на очень ранней (HR1) или ранней (HR2) стадиях созревания урожая, давая хорошо усвояемые корма. HR3 представлял собой систему с двумя фракциями, обеспечивающую более высокий выход сухого вещества со средней усвояемостью. Взаимосвязи между входом и выходом, включенные в модель, были получены в результате полевых испытаний (N-удобрение × ЧСС), проведенных в двух репрезентативных местах для двух типов ферм, а также экспериментов по кормлению молочной коровы и финишных бычков при различных уровнях кормления концентратом в добавку. силос из каждого кадра.Модель максимизировала общую валовую прибыль ферм с квотой 150 000 л молока и вместимостью 25 коров. Доступность сельхозугодий варьировалась от 10 до 30 га, из них 20 га в качестве основы. Результаты показали, что наличие сельскохозяйственных угодий сильно влияет на интенсивность затрат и рентабельность производства и скармливания силоса, заготовленного на ранних стадиях созревания. При ограниченном доступе земли в горах силос с тремя скашиваниями был получен по слишком высокой цене с точки зрения более низкого урожая травы, увеличения затрат на уборку урожая и стоимости более короткого срока жизни лей.Расход сухого вещества силоса на голову также увеличивался с увеличением усвояемости. При HR1 и HR2 было невозможно полностью произвести квоту на 20 га сельскохозяйственных угодий, и общая рентабельность горных хозяйств была снижена. Имея больше земли, было произведено достаточное количество трехзаходного силоса, чтобы воспользоваться преимуществами повышенной продуктивности животных. Урожайность травы среди всех групп была самой высокой в ​​низинах. Прибыльность HR3 в низинах была ограничена меньшими земельными участками, и, как правило, производство легкоусвояемых силосов HR1 было более прибыльным, чем выделять больше земли под ячмень.Для обоих типов хозяйств ввод удобрений и концентратов снижался по мере того, как становилось больше земли, но на меньших площадях для HR3. Отмена ограничения квоты на молоко привела к более высоким надоям на корову, а повышение рентабельности HR3 перенеслось на более крупные сельскохозяйственные угодья, чем при квоте. Однако при наличии большого количества земли силос с тремя секциями был относительно более прибыльным без, а не с ограничивающей квотой, и HR1 превзошел HR2.

Рекомендуемое цитирование

  • Плоский, О.И Баккен, А. И Рэндби, А.Т., 2015. « Рентабельность заготовки травяного силоса на ранних стадиях созревания: анализ систем молочного животноводства в Норвегии ,» Сельскохозяйственные системы, Elsevier, vol. 136 (C), страницы 85-95.
    • Дескриптор: RePEc: eee: agisys: v: 136: y: 2015: i: c: p: 85-95
    DOI: 10.1016 / j.agsy.2015.03.001

    Скачать полный текст от издателя

    Поскольку доступ к этому документу ограничен, вы можете поискать его другую версию.

    Ссылки, перечисленные в IDEAS

    1. Бланк, Стивен К. и Орлофф, Стив Б. и Патнэм, Дэниел Х., 2001. « Последовательные стохастические производственные решения для многолетних культур: компромисс между урожайностью и качеством сена люцерны », Журнал экономики сельского хозяйства и природных ресурсов, Западная ассоциация экономики сельского хозяйства, вып. 26 (1), страницы 1-17, июль.
    2. van de Ven, G.W.J. и ван Кеулен, Х., 2007. « Математический подход к сравнению экологических и экономических целей в молочном животноводстве: определение вариантов стратегического развития », Сельскохозяйственные системы, Elsevier, vol.94 (2), страницы 231-246, май.
    3. Янссен, Сандер и ван Иттерсум, Мартин К. , 2007. « Оценка инноваций на фермах и реакции на политику: обзор биоэкономических моделей фермы », Сельскохозяйственные системы, Elsevier, vol. 94 (3), страницы 622-636, июнь.
    4. Van Middelaar, C.E. & Berentsen, P.B.M. И Дейкстра, Дж. И Де Бур, I.J.M., 2013. « Оценка стратегии кормления для снижения выбросов парниковых газов от молочного животноводства: уровень анализа имеет значение », Сельскохозяйственные системы, Elsevier, vol.121 (C), страницы 9-22.
    5. Рамсден, С. и Гиббонс, Дж. И Уилсон, П., 1999. « Влияние изменения относительных цен на производство молочных продуктов на уровне фермерских хозяйств в Великобритании ,» Сельскохозяйственные системы, Elsevier, vol. 62 (3), страницы 201-215, декабрь.
    6. Б. Р. Дэвидсон, Б. Р. Мартин и Р. Г. Молдон, 1967. « Применение экспериментальных исследований в сельскохозяйственном производстве ,» Американский журнал экономики сельского хозяйства, Ассоциации сельскохозяйственной и прикладной экономики, вып. 49 (4), страницы 900-907.
    Полные ссылки (включая те, которые не соответствуют элементам в IDEAS)

    Цитаты

    Цитаты извлекаются проектом CitEc, подпишитесь на его RSS-канал для этого элемента.


    Процитировано:

    1. Баккен, Энн Кьерсти и Даугстад, Кристин и Йохансен, Астрид и Хелькрем, Анн-Грете Роер и Фистро, Густав и Стрёмман, Андерс Хаммер и Корсет, Аудун, 2017. « Воздействие на окружающую среду по градиентам интенсивности в норвежском молочном производстве согласно оценке жизненного цикла », Сельскохозяйственные системы, Elsevier, vol.158 (C), страницы 50-60.

    Исправления

    Все материалы на этом сайте предоставлены соответствующими издателями и авторами. Вы можете помочь исправить ошибки и упущения. При запросе исправления укажите дескриптор этого элемента: RePEc: eee: agisys: v: 136: y: 2015: i: c: p: 85-95 . См. Общую информацию о том, как исправить материал в RePEc.

    По техническим вопросам, касающимся этого элемента, или для исправления его авторов, названия, аннотации, библиографической информации или информации для загрузки, обращайтесь: (Haili He).Общие контактные данные провайдера: http://www.elsevier.com/locate/agsy .

    Если вы создали этот элемент и еще не зарегистрированы в RePEc, мы рекомендуем вам сделать это здесь. Это позволяет связать ваш профиль с этим элементом. Это также позволяет вам принимать возможные ссылки на этот элемент, в отношении которого мы не уверены.

    Если CitEc распознал ссылку, но не связал с ней элемент в RePEc, вы можете помочь с этой формой .

    Если вам известно об отсутствующих элементах, цитирующих этот элемент, вы можете помочь нам создать эти ссылки, добавив соответствующие ссылки таким же образом, как указано выше, для каждого элемента ссылки.Если вы являетесь зарегистрированным автором этого элемента, вы также можете проверить вкладку «Цитаты» в своем профиле RePEc Author Service, поскольку там могут быть некоторые цитаты, ожидающие подтверждения.

    Обратите внимание, что на фильтрацию исправлений может уйти несколько недель. различные сервисы RePEc.

    Энергоэффективность молочной фермы — Milkproduction.com

    Растущие затраты на электроэнергию и экологические проблемы заставляют молочных фермеров менять методы управления.Фермеры, занимающиеся производством молока, анализируют свои энергозатраты и инвестируют в экономически эффективные меры по энергосбережению и повышению энергоэффективности. В этой публикации представлен обзор того, как молочные фермы могут внедрять повышение эффективности и энергосберегающие технологии, которые могут снизить потребление энергии и связанные с ней затраты.

    Введение

    Молочные фермы сегодня сталкиваются с проблемами и возможностями, вызванными быстрым ростом цен на энергию и опасениями по поводу воздействия на окружающую среду. Молочные фермы потребляют больше энергии, чем другие сельскохозяйственные предприятия.Энергия используется в процессе доения, а также для охлаждения и хранения молока, нагрева воды, освещения и вентиляции. Определение лучших возможностей энергоэффективности и управления энергопотреблением для молочных ферм поможет снизить затраты на энергию, улучшить качество окружающей среды и повысить производительность и прибыльность.

    Энергоэффективность — это зачастую недорогой, быстрый и простой способ сэкономить деньги. Эта публикация посвящена модернизации молочного оборудования, новым технологиям и методам управления для снижения потребления энергии.Возможности для экономии затрат и улучшения процессов включают внедрение: приводов с регулируемой скоростью для вакуумных насосов молока и систем перекачки молока, пластинчатых предварительных охладителей, систем рекуперации тепла, энергоэффективных осветительных приборов и эффективных систем вентиляции. Включена информация об энергетических аудитах, финансовых стимулах и дополнительных ресурсах. Возможности, представленные в этой публикации, были разработаны для молочных заводов, но могут быть применимы также и для козьих и овечьих молочных заводов.

    Процесс доения

    Процесс доения состоит из сбора молока от дойной коровы и его транспортировки в резервуар для хранения.Этот процесс может происходить один, два или несколько раз в день, и большинство молочных заводов планируют период лактации так, чтобы обеспечить непрерывное количество молока в течение года. В среднем на доение уходит 18 процентов электроэнергии, потребляемой на молочной ферме (Peterson, 2008)

    Вакуумный насос работает во время доения и мытья оборудования и часто является основным потребителем электроэнергии.

    Вакуумные насосы

    Вакуумный насос работает во время сбора молока и мойки оборудования и может потреблять от 20 до 25 процентов всей электроэнергии, потребляемой на молочной ферме.Вакуумный насос создает отрицательное давление воздуха, который забирает молоко от коровы и способствует потоку молока из молокоприемника в резервуар для сыпучих материалов или в чашу-приемник. Воздушный поток также направляет воду и чистящие средства через доильную систему во время процесса мойки.

    Существует четыре основных типа вакуумных насосов: шиберные роторные насосы, водокольцевые насосы, роторно-лопастные (нагнетательные) насосы и турбинные насосы. Каждый из них работает и использует энергию по-разному. Вакуумные насосы становятся менее эффективными по мере увеличения уровня вакуума (Ludington et al., 2004). Следовательно, работа вакуумного насоса при более низком уровне вакуума позволяет экономить энергию.

    Выбор размера вакуумного насоса в соответствии с потребностями системы доения и мойки может снизить капитальные затраты на оборудование, снизить эксплуатационные расходы на электроэнергию в течение жизненного цикла насоса и обеспечить его надлежащую работу. Размер вакуумного насоса зависит от всех компонентов системы, через которые во время работы проходит воздух. Размеры насосов обычно выбираются с учетом количества воздуха, поступающего в систему доения во время сбора молока, плюс 50-процентный резерв для учета случайного поступления воздуха и износа деталей (MMMC, 1993).Устаревшие отраслевые стандарты рекомендовали вакуумные насосы увеличенного размера отчасти из-за неправильного убеждения, что для стирки необходима дополнительная мощность вакуума. Вакуумный насос слишком большого размера может перегреться, когда насос завершит свой цикл. Текущий отраслевой стандарт производительности, стандарт ASAE S518.2 февраля 2003 г., «Доильные аппараты», содержит текущие рекомендации по выбору размеров вакуумных насосов для молочных продуктов (Ludington et al., 2004).

    Приводы регулируемые

    Привод с регулируемой скоростью (VSD), также называемый приводом с регулируемой скоростью или частотно-регулируемым приводом, представляет собой энергоэффективную технологию, используемую для управления уровнем вакуума в пластинчатых роторных насосах и роторно-лопастных насосах.Традиционные вакуумные системы работают только на максимальной скорости и полагаются на регулятор вакуума для удаления лишнего воздуха, который не используется во время операций доения или мытья. VSD регулирует скорость двигателя насоса для удовлетворения потребности в вакууме, чтобы равное количество воздуха удалялось вакуумным насосом и поступало в доильную систему. За счет исключения количества воздуха, поступающего через регулятор, двигатель потребляет меньше мощности в течение большей части процесса доения. VSD на вакуумном насосе устраняет необходимость в обычном регуляторе, поскольку на двигатель подается меньше энергии, а его рабочие скорости уменьшаются.Энергетические эксплуатационные расходы вакуумной системы с VSD могут быть снижены до 60 процентов (Ludington et al., 2004). Кроме того, снижение числа оборотов вакуумного насоса может продлить срок его службы, так как уменьшатся износ и затраты на техническое обслуживание.

    Техническое обслуживание вакуумного насоса

    Следование графику технического обслуживания производителя, наряду с текущим техническим обслуживанием всех систем вакуумных насосов, может сэкономить энергию. Проверка температуры вакуумного насоса в конце каждого доения — хороший способ обнаружить проблемы с насосом или электрической нагрузкой.Высокие температуры двигателя могут указывать на необходимость регулировки вакуума, снятия ограничений выхлопа, ремонта пластинчато-поворотных систем смазки или очистки лопастных нагнетательных насосов. Изменения скорости вакуумного насоса могут быть вызваны утечками воздуха в доильной системе, повреждением сливных уплотнений, ослаблением ремней насоса, неисправными пульсаторами или неисправным датчиком вакуума VSD. Утечка воздуха со скоростью 5 кубических футов в минуту в вакуумной системе может привести к потраченным впустую расходам на электроэнергию более чем на 100 долларов (Peterson, 2008). Проблем, связанных с вакуумными насосами, можно избежать, регулярно проверяя уровни вакуума и работу VSD.

    Системы охлаждения молока

    Охлаждение молока составляет большую часть потребления электроэнергии на молочной ферме. Молоко получают от коровы при температуре от 95 до 99 градусов по Фаренгейту (F). Для поддержания высокого качества молока, включая низкое количество бактерий, температуру сырого молока необходимо быстро снизить примерно до 38 градусов. Холодильные системы состоят из резервуара наливного типа, моторного компрессорного агрегата, испарителя и конденсаторного агрегата. Система работает за счет перекачивания охлаждающего хладагента в цикле, который выделяет тепло при его конденсации.Теплообменники, охлаждаемые колодезной водой, приводы с регулируемой скоростью на молочном насосе, блоки рекуперации тепла холодильного оборудования и спиральные компрессоры — все это технологии энергосбережения, которые могут снизить потребление энергии в системе охлаждения.

    На молочных фермах используются два типа систем охлаждения молока. Система охлаждения с прямым расширением охлаждает молоко непосредственно в резервуаре для сыпучих продуктов с помощью пластин испарителя, которые расширяются в нижней части резервуара. В системах непрямого или мгновенного охлаждения используются теплообменники для предварительного охлаждения молока перед его поступлением в резервуар.Теплообменник предварительного охлаждения может снизить температуру молока на 40 градусов, что приводит к снижению энергии охлаждения примерно на 60 процентов (Sanford, 2003b).

    Теплообменники

    Теплообменники, используемые для предварительного охлаждения сырого молока, передают тепло от молока к промежуточной охлаждающей жидкости, такой как колодезная вода или водно-гликолевый раствор, благодаря наличию потока молока и охлаждающей жидкости в параллельных или противоточных конфигурациях. В конфигурации с параллельным потоком молоко и охлаждающая жидкость текут в одном направлении.Жидкости текут в противоположных направлениях в противотоке. Системы противотока позволяют снизить температуру молока. Степень охлаждения зависит от расхода молока по отношению к потоку охлаждающей жидкости, помимо площади теплопередачи, количества проходов молока через охлаждающую жидкость и температуры охлаждающей жидкости.

    Теплообменники колодезной воды используются в системах предварительного охлаждения более 20 лет и могут снизить затраты на охлаждение на 0.От 2 до 0,3 кВтч / ц (сто вес молока) (Ludington et al., 2004). Для предварительного охлаждения используются два типа теплообменников: кожухотрубные теплообменники и пластинчатые теплообменники. Кожухотрубные теплообменники состоят из одной маленькой трубки или нескольких маленьких трубок внутри большой трубки. Молоко течет через меньшую трубку (и), а колодезная вода течет через большую трубку. Пластинчатые теплообменники состоят из ряда металлических пластин, расположенных рядом. Молоко и вода из колодца текут в противоположных каналах, и вода из колодца поглощает тепло молока на противоположной стороне каждой пластины.Пластинчатые теплообменники относительно малы по размеру и, в отличие от кожухотрубных теплообменников, могут быть добавлены дополнительные пластины для увеличения производительности.

    Теплообменники сконструированы таким образом, что молоко и охлаждающая жидкость проходят один или несколько проходов между пластинами или трубками. В однопроходном теплообменнике схема устроена так, что две жидкости находятся в контакте, поскольку они проходят через отдельные наборы пластин или трубок перед выходом из теплообменника. Многопроходные теплообменники направляют поток молока и охлаждающей жидкости через два или более контура, обеспечивая контакт молочных каналов с каналами охлаждающей жидкости на более длительные периоды времени.Теплообменник может быть сконструирован таким образом, чтобы молоко проходило через несколько контуров, а охлаждающая жидкость проходила через один проход или контур. Фермы, которые доят в течение длительного времени, могут использовать теплообменники, рассчитанные на два хладагента. Использование двух разных охлаждающих жидкостей, таких как сначала предварительное охлаждение колодезной водой, а затем охлажденной водой или водно-гликолевым раствором, может охладить молоко по мере его сбора.

    Энергосбережение с помощью предварительного охлаждения

    Установка предварительного охладителя подходящего размера может снизить потребление энергии на охлаждение примерно на 60 процентов (Sanford, 2003b).Теплообменник колодезной воды подходящего размера может снизить температуру молока на 5–10 градусов по сравнению с температурой грунтовых вод. Более высокая эффективность предварительного охлаждения может быть достигнута при соотношении охлаждающей жидкости к потоку молока 1: 1 и при использовании максимально возможных водяных линий, чтобы максимизировать поток охлаждающей жидкости. К другим факторам, определяющим экономию энергии и экономию предварительного охладителя, относятся размер стада, количество и размер компрессоров, тип используемой охлаждающей жидкости и возраст резервуара. Дополнительным преимуществом использования воды для предварительного охлаждения является то, что впоследствии ее можно использовать для питьевой воды для скота.Коровы зависят от питьевой воды для производства молока и предпочитают теплую воду холодной. Теплая вода также может использоваться для выполнения других задач, таких как стирка и обогрев.

    Предварительный охладитель воды из колодца (крайний справа) сокращает использование компрессора за счет использования грунтовых вод для предварительного охлаждения молока.

    Молочные насосы с регулируемой скоростью

    Как указывалось ранее, для сбора молока требуется вакуум. Однако молоко не может перекачиваться из трубопровода, находящегося под вакуумом, в резервуар с нормальным атмосферным давлением.Чтобы компенсировать разницу в давлении, молоко может течь в резервуар-приемник, который запускает насос для перекачки молока, выталкивая молоко из резервуара-приемника через теплообменник или непосредственно в резервуар. Другой вариант, который исключает приемную чашу и насос для перекачки молока, требует создания вакуума в резервуаре для сыпучих материалов путем размещения резиновых уплотнений на крышках резервуаров.

    Насос для перекачки молока с регулируемой скоростью может еще больше снизить потребление энергии за счет снижения скорости потока молока через теплообменник.Более низкая и более постоянная скорость потока молока через теплообменник увеличивает соотношение охлаждающей жидкости к молоку и приводит к лучшему охлаждению молока. Молоко можно охладить еще на 15–20 градусов, установив насос для перекачки молока с регулируемой скоростью (Sanford, 2004c).

    Холодильные установки с рекуперацией тепла

    Холодильные агрегаты с рекуперацией тепла (RHR) улавливают отработанное холодное тепло из конденсатора для подогрева воды перед ее передачей в водонагреватель. Установка RHR может рекуперировать от 20 до 60 процентов энергии, необходимой для охлаждения молока для хранения (Sanford, 2004b).В зависимости от количества доильных коров размер резервуара для хранения RHR должен обеспечивать достаточно горячей воды для одного доения. Сюда входит горячая вода для промывки доильной системы и для мытья бака. Окупаемость покупки блока RHR зависит от экономии от нагрева воды и будет сильно варьироваться от фермы к ферме.

    Типы холодильных установок рекуперации тепла

    Есть два типа блоков RHR: пароохладители и полностью конденсационные блоки. Блок пароохладителя работает только тогда, когда работает холодильная система и обеспечивает температуру воды от 95 до 115 градусов (Ludington et al., 2004). Добавление этих устройств может быть недорогим, но только часть доступного тепла может быть передана воде. Практически все доступное тепло охлаждения рекуперируется в виде горячей воды из полностью конденсационной установки с температурами от 120 до 140 градусов (Ludington et al., 2004). Этот тип блока RHR отвечает требованиям системы охлаждения за счет использования клапана для управления потоком холодной воды через теплообменник. После того, как резервуар для хранения наполнится, можно продолжать использовать излишек теплой воды, а не тратить зря.Полностью конденсационная установка RHR заменяет необходимость в обычном конденсаторе в системе охлаждения и лучше всего интегрируется как часть новой или заменяемой системы охлаждения. Если почти вся энергия, захваченная блоком RHR, используется для предварительного нагрева воды, то предварительный охладитель не требуется для отвода тепла от молока и может фактически увеличить общие затраты на энергию.

    Компрессоры

    Функция компрессора заключается в сжатии холодного газообразного хладагента низкого давления из испарителя до состояния высокого давления и высокой температуры для конденсации.Для охлаждения молока на молочных фермах используются три типа холодильных компрессоров: поршневые, спиральные и дисковые. Поршневые компрессоры являются наиболее распространенными и могут быть открытого типа, герметичными или доступными герметичными. Спиральные и дисковые компрессоры новее и эффективнее поршневых компрессоров. Исследования показали, что замена вышедшего из строя поршневого компрессора новым спиральным компрессором может снизить затраты на охлаждение молока на 20 процентов из-за снижения потребности в электроэнергии (Ludington et al., 2004).

    Отопительная вода

    Горячая вода необходима для производства высококачественного молока на молочных фермах и в основном используется для очистки доильных систем. Количество необходимой горячей воды варьируется от фермы к ферме и зависит от размера доильного стада, а также от типа и размера доильной системы. В среднем для каждой доильной установки требуется минимум 4 галлона воды при температуре 170 градусов (Ludington et al., 2004). Горячая вода обычно производится водонагревателями, которые используют мазут, природный или пропановый газ, солнечную энергию или электричество.На некоторых молочных фермах вода для нагрева воды может составлять около 25 процентов от общей энергии, используемой на ферме (Sanford, 2003a).

    Виды водонагревателей

    Есть несколько способов уменьшить количество энергии, расходуемой на нагрев воды. Независимо от того, используется ли прямой или косвенный водонагреватель, общая эффективность определяется эффективностью сгорания источника топлива и величиной тепловых потерь из резервуара для хранения, известной как потери в режиме ожидания. Водонагреватель прямого действия объединяет резервуар для хранения воды и нагревательный элемент.Накопительный бак косвенного водонагревателя содержит теплообменник, подключенный к отдельному котлу. Изоляция накопительного бака и соединительных труб может снизить потери в режиме ожидания для обоих типов водонагревателей. Боковые и верхние стороны электрического водонагревателя, а также стороны газовых и масляных водонагревателей могут быть изолированы.

    Температура воды

    Для очистки доильного оборудования важна правильная температура воды. Использование теплой или холодной воды по возможности может помочь снизить затраты на электроэнергию.Предварительное ополаскивание теплой водой при температуре от 95 до 110 градусов не вызывает прилипания молока к оборудованию, что является проблемой при использовании холодной воды. Кроме того, полоскание теплой водой не вызывает отложений минералов и белков в трубопроводе, как это часто бывает при использовании горячей воды. Цикл стирки требует температуры воды от 120 до 170 градусов. Молочные фермы требуют использования коммерческих водонагревателей, так как электрические водонагреватели в жилых помещениях имеют термостатическое регулирование, чтобы температура не превышала 140 градусов из-за федеральных правил безопасности.Диапазон термостата для коммерческих водонагревателей составляет от 100 до 180 градусов. Ополаскивание холодной кислотой предотвратит накопление минералов и бактерий в молочных трубопроводах и поможет сберечь горячую воду. Существует много типов дезинфицирующих средств на основе молочной кислоты, и для каждого из них могут быть разные инструкции по полосканию. Большинство этих дезинфицирующих средств не включены в Национальный список разрешенных и запрещенных веществ для использования в сертифицированном органическом производстве и переработке (Национальная органическая программа), но некоторые могут быть разрешены для использования на органических молочных заводах (USDA, 2000).Обратитесь к своему органу по сертификации органических продуктов, чтобы узнать, есть ли у них какие-либо ограничения на использование дезинфицирующих средств на основе молочной кислоты.

    Электроуправляющие устройства и пиковые нагрузки

    Использование устройства управления для электрических водонагревателей может снизить потребление электроэнергии в периоды ожидаемого увеличения спроса выше среднего уровня предложения, также известного как пиковый спрос. Часы обеспечивают простой и экономичный способ управления водонагревателями. Перенос электрических нагрузок на часы непиковой нагрузки или с низким потреблением и тарифы на коммунальные услуги в непиковые периоды не только обеспечивают фермерам доступ к горячей воде по разумной цене, но также приносят пользу поставщику коммунальных услуг, позволяя напрямую контролировать потребность в энергии в их системе.Многие коммунальные предприятия предлагают льготные ставки или скидки, чтобы побудить фермеров участвовать в программах управления электрическими водонагревателями. Не все коммунальные предприятия предлагают тарифы на коммунальные услуги в непиковый период, поэтому лучше всего уточнить у местных поставщиков услуг, доступны ли тарифы в непиковый период.

    Освещение

    Соответствующее освещение может повысить продуктивность и безопасность молочной фермы. В среднем на освещение приходится 17 процентов от общего потребления электроэнергии молочной фермой (Peterson, 2008). Оптимальные условия освещения могут повысить молочную продуктивность и снизить потребление энергии.Факторы, способствующие увеличению производства молока, включают тип света, количество света на ватт, температуру рабочей зоны, высоту потолков и продолжительность периода освещения.

    Требования к освещению на молочной ферме можно разделить на три категории. Первая категория — это визуально интенсивное рабочее освещение, которое требует наивысшего уровня освещения (Ludington et al., 2004). Области, которые выигрывают от этого типа освещения, включают доильные залы; участки мойки, обслуживания и ремонта оборудования; офисы; родильное и ветеринарное отделение; и подсобные помещения.Вторая категория включает освещение для зон ожидания, зон кормления, сортировку и наблюдение за животными, а также общую уборку. Эти области и задачи требуют высокого или среднего уровня освещения. Наконец, уровни освещения от низкого до среднего подходят для общего освещения мест отдыха скота, освещения проходов, общего освещения помещений и внутреннего и наружного охранного освещения.

    Типы ламп

    На молочных фермах используются три типа систем освещения: лампы накаливания, люминесцентные лампы и газоразрядные лампы высокой интенсивности.

    Лампы накаливания

    Лампы накаливания распространены на многих молочных фермах, хотя сегодня они считаются неэффективным источником света. Их светоотдача составляет всего 10 процентов, а остальные 90 процентов энергии выделяются в виде тепла (Hiatt, 2008).

    Люминесцентные лампы

    Люминесцентные лампы состоят из каркаса, балласта, патрона и лампы (ламп). Балласты обеспечивают необходимое напряжение, ток и форму волны для запуска и работы люминесцентных и газоразрядных ламп высокой интенсивности.Доступны лампы различной длины и диаметра, формы, цветовой температуры и минимального диапазона рабочих температур. Люминесцентные лампы имеют длину от 6 до 96 дюймов. Диаметр лампы выражается в восьмых долях дюйма, и лампы бывают следующих диаметров: Т-5, Т-6, Т-8, Т-9, Т-10, Т-12 и Т-17. Лампа Т-12 имеет диаметр 12/8 дюйма или 1,5 дюйма, а лампа Т-8 — 8/8 дюйма, или 1 дюйм (Sanford, 2004a).

    Люминесцентные лампы бывают линейными (прямыми), круглыми или П-образными.Индекс цветовой температуры, или CCT, относится к появлению цвета света, излучаемого лампой (Sanford, 2004a). Он указывается в градусах Кельвина (К). Более низкие значения температуры дают красный или оранжевый цвет и относятся к излучаемому теплому свету. Более высокие значения температуры дают синий или холодный источник света. Значения CCT для люминесцентных ламп составляют от 3000 до 5000 градусов К, в то время как среднее значение CCT лампы накаливания составляет около 2800 градусов К. Минимальные рабочие температуры для люминесцентных ламп составляют от -20 до 50 градусов по Фаренгейту, в зависимости от того, установлен ли балласт. электромагнитный или более энергоэффективный электрический тип.

    Самая распространенная люминесцентная лампа — Т-12. Однако лампы меньшего диаметра дают больше света на ватт мощности. По сравнению с лампой и балластом Т-12 люминесцентная лампа Т-8 дает примерно на 15 процентов больше света, или люмен, а балласты на 40 процентов более эффективны (Sanford, 2004a). Самая энергоэффективная люминесцентная лампа — это Т-5, но эта лампа имеет тенденцию выделять слишком много тепла в закрытом светильнике. Ограждающие приспособления в системах сельскохозяйственного освещения защищают корпус от коррозии и предохраняют лампу от пыли, влажности и навозных газов, которые могут сократить срок службы лампы.

    Компактные люминесцентные лампы

    Компактная люминесцентная лампа (КЛЛ) потребляет примерно на 75 процентов меньше энергии, измеряемой в ваттах, для того же количества света, что и лампа накаливания. КЛЛ напрямую взаимозаменяемы с лампами накаливания, поэтому замена 60-ваттной лампы накаливания на 20-ваттную КЛЛ сокращает потребление энергии на треть. КЛЛ также служат в 6-10 раз дольше, чем источники света накаливания (Sanford, 2004a). КЛЛ можно использовать на открытом воздухе, но их следует накрывать, чтобы защитить лампы от любых погодных условий.Низкие температуры как в помещении, так и на улице могут снизить уровень освещенности. Для выхода на полную мощность при более низких температурах КЛЛ требуется период прогрева.

    Газоразрядные лампы высокой интенсивности

    Газоразрядные лампы высокой интенсивности (HID) — очень яркий и эффективный источник света. Лампы HID часто требуют периода прогрева и излучают свет за счет нагрева газовой смеси в лампе. Лампы HID должны быть установлены высоко, чтобы рассеивать свет и избегать бликов. Некоторые светильники HID могут быть оснащены рассеивателем, распределяющим свет по горизонтали.Четыре распространенных типа HID-светильников — это пары ртути, галогениды металлов, натриевые лампы высокого давления и натриевые лампы низкого давления.

    Лампы ртутные

    Лампы на парах ртути излучают благоприятный бело-голубой цвет, имитирующий дневной свет. Однако ртутные лампы являются наименее эффективными из ламп HID, излучающие всего 32 люмена на ватт. Кроме того, их утилизация представляет опасность для окружающей среды из-за газообразной ртути.

    Металлогалогенные лампы

    Металлогалогенные лампы HID обеспечивают лучший цвет из всех ламп HID и излучают около 60 люмен на ватт, что делает их вдвое эффективнее, чем лампы на парах ртути.Для металлогалогенных ламп доступна новая технология импульсных ламп. Система импульсного запуска может продлить срок службы лампы вдвое по сравнению со стандартной металлогалогенной лампой, обеспечить примерно на 8 процентов больше люмен на ватт и обеспечить более быстрый прогрев и перезапуск (Sanford, 2004a). В металлогалогенных лампах с импульсным пуском используется другой тип балласта, и они не взаимозаменяемы со стандартными металлогалогенными лампами.

    Натриевые лампы высокого и низкого давления

    Немного более эффективными, чем металлогалогенные лампы, являются натриевые лампы высокого и низкого давления.Натриевые лампы высокого давления излучают около 95 люмен на ватт и излучают оранжевый свет. Натриевая лампа высокого давления мощностью 100 Вт может обеспечить в 2,5 раза больше света, чем лампа на парах ртути 100 Вт, при этом потребляя значительно меньше энергии. Натриевые лампы высокого давления часто используются для смешанного наружного и внутреннего освещения. Натриевые лампы низкого давления являются наиболее эффективными источниками HID-света, но дают свет плохого цвета. Натриевые лампы низкого давления часто используются для наружного охранного освещения.

    Тип лампы КПД (люмен /
    Вт) *    		 Цвет Коррелированный цвет
    Температура (CCT) (K)    		 Задачи освещения
    Лампа накаливания 5-20 Белый 2800 Общие
    Флуоресцентный (Т-8 и Т-12) 30-110 от голубоватого до белого 2700-6500 Доильный зал, молочная, холл, офис, мойка оборудования, родильное / ветеринарное отделение
    Компактный люминесцентный 45-72 Белый 2700-6500 Общие
    Пары ртути 25-60 Голубоватый 3200-7000 на открытом воздухе
    Металлогалогенный 41-11 Голубоватый 3700 Доильный зал, помещение для хранения, молочная, мойка оборудования, родильное / ветеринарное помещение, открытое пространство
    Натрий высокого давления 50–140 Желто-оранжевый 2100 Доильный зал, зона ожидания, зона кормления, открытая
    Натрий низкого давления 60–150 желтый на открытом воздухе

    Меры по повышению эффективности освещения

    Замена неэффективных источников света подходящим и более эффективным светом может привести к лучшему рабочему освещению с экономией энергии, которая сохраняется в течение всего срока службы лампы.Возможности энергосбережения включают замену ламп накаливания на компактные люминесцентные лампы, модернизацию до меньшего диаметра и более эффективных люминесцентных ламп и переход на HID-освещение. Поскольку осветительные приборы распределяют свет по-разному, при принятии любого решения по освещению следует учитывать расположение и использование коровника.

    Экономия энергии может быть достигнута за счет использования простых и недорогих технологий, выходящих за рамки замены лампы. Некоторые технологии включают программируемые логические контроллеры и другие компьютерные системы управления, а также включают таймеры, фотоконтроллеры от заката до рассвета, контроллеры для работы в режиме полуночи и датчики движения.Постоянно разрабатываются новые и более эффективные технологии.

    Факторы, влияющие на срок службы лампы

    Несколько факторов могут сократить срок службы лампы. К ним относятся:

    • Уровень навозных газов
    • Влажность
    • Пыль
    • Частое включение и выключение
    Дневное освещение

    Освещение длинного дня — это новая разработка для молочных ферм, которая предполагает увеличение производства молока за счет увеличения продолжительности светового дня с помощью искусственного освещения.По словам исследователей, дойные коровы чувствительны к длине дня, и их можно стимулировать для увеличения производства молока, обеспечив от 16 до 18 часов непрерывного освещения, а затем от 6 до 8 часов темноты (Sanford, 2004a). За счет внедрения эффективной системы дневного освещения можно увеличить производство молока на 5–16 процентов.

    Вентиляция

    Надлежащая вентиляция необходима в молочных коровниках в течение года для поддержания здоровья и продуктивности животных, структурной целостности коровника, качества молока и создания комфортных рабочих условий для рабочих.Воздух внутри коровника становится теплым и влажным, поскольку коровы постоянно выделяют тепло и влагу. Эффективная система вентиляции подает в коровник свежий, более прохладный и сухой воздух, перемешивает и циркулирует, удаляет и разбавляет влагу, пыль, навозные газы и запахи, а также загрязнения, переносимые по воздуху.

    Коровы, находящиеся на свежем воздухе, менее подвержены тепловому стрессу, респираторным заболеваниям, маститу, репродуктивным проблемам и другим заболеваниям, которые могут снизить надои. Многие производители молочной продукции осознают неотъемлемые преимущества ионной системы продуктов на основе травы.Молочные хозяйства, выращивающие траву, используют экологический подход к охране здоровья, полагаясь на естественный иммунитет, связанный с доступом к пастбищам. Для получения дополнительной информации о травяном молочном животноводстве см. Публикацию ATTRA «Молочное производство на пастбищах: введение в травяное и сезонное молочное животноводство». По мнению экспертов, тепловой стресс у дойных коров начинается, когда окружающая температура превышает 65 градусов, а относительная влажность составляет 40 процентов или выше (Ludington et al., 2004). Поддержание здоровой атмосферы за счет борьбы с плесенью, спорами, пылью и другими раздражителями также помогает снизить вероятность заражения молока и снижает риски для здоровья фермеров.Хорошая вентиляция также снижает износ здания из-за избытка влаги, которая может вызвать гниение, плесень и проблемы с электричеством.

    Виды вентиляции

    Существует два типа вентиляции: естественная и механическая. Естественная вентиляция использует наименьшее количество энергии и требует воздухообмена, способности контролировать скорость вентиляции, гибкости, позволяющей обеспечить коровам комфортные условия в течение всего года, и хорошей конструкции коровника (Wood Gay, 2002). Сараи, которые находятся на пути преобладающих ветров и спроектированы с регулируемыми боковыми и торцевыми стенами, могут использовать преимущества ветра и тепловой плавучести и минимизировать неожиданный обмен воздуха.

    В коровниках с механической вентиляцией требуются приточные и вытяжные вентиляторы, расположенные напротив друг друга. Вытяжные вентиляторы приводятся в действие электродвигателем и содержат кожухи, защитные экраны и жалюзи или ставни. Каждый вентилятор нацелен на определенную область, чтобы обеспечить равномерный контроль влажности и газов (Peterson, 2008). Вентиляторы, используемые в животноводческих помещениях, обычно представляют собой осевые вентиляторы, которые предназначены для пропускания воздуха прямо через вентилятор параллельно валу привода лопастей вентилятора (Arnold and Veenhuizen, 1994).Традиционные системы вентиляции проектируются с приточными и вытяжными вентиляторами, расположенными на противоположных концах здания, тогда как приточные и вытяжные вентиляторы в системе перекрестной вентиляции расположены на противоположных сторонах здания.

    Выбор вентилятора

    Правильно спроектированная и рассчитанная система вентиляции должна обеспечивать необходимый объем вентиляции, необходимый для поддержания комфортных условий для коров и рабочих в течение каждого сезона. Размер и форма лопастей, скорость вращения вентилятора в оборотах в минуту (об / мин), мощность двигателя и конструкция корпуса определяют, сколько воздуха может перемещать вентилятор.Это называется производительностью вентилятора и измеряется в кубических футах в минуту (куб. Фут в минуту). Размер необходимой системы вентиляции зависит от ее способности удалять лишнюю влагу в более мягкие и холодные месяцы года, а летом пропускать прохладный воздух через здание, чтобы снизить тепловой стресс животных. Вытяжные вентиляторы имеют диаметр от 5 до 72 дюймов. Двигатели вытяжных вентиляторов могут быть от 1/20 лошадиных сил до более 50 лошадиных сил (NFEC).

    Статическое давление — это разница в давлении внутри и снаружи здания, вентиляционного вентилятора или воздухозаборника (Ludington et al., 2004). Он измеряется в дюймах водяного столба или дюймах ртутного столба. Статическое давление эффективного вытяжного вентилятора должно составлять от 0,05 до 0,125 дюйма водяного столба и измеряется манометром.

    Циркуляционные вентиляторы

    Циркуляционные вентиляторы устанавливаются внутри зданий, чтобы улучшить движение воздуха и уменьшить количество мертвых зон. Существуют различные типы циркуляционных вентиляторов, все из которых имеют лопасти пропеллера, прикрепленные непосредственно к двигателю или к системе мотор-ременной передачи. Два распространенных типа циркуляционных вентиляторов, используемых в системах содержания молочных заводов, — это ящичные вентиляторы и низкоскоростные вентиляторы большого объема (HVLS).Вентиляторы коробчатого типа обычно работают с уровнем эффективности от умеренного до высокого, в зависимости от диаметра вентилятора, при этом больший диаметр более эффективен (Sanford, 2004d).

    Вентиляторы

    HVLS — это циркуляционные вентиляторы большого диаметра от 8 до 24 футов. Один 24-футовый вентилятор HVLS может перемещать такое же количество воздуха, что и шесть 48-дюймовых высокоскоростных коробчатых вентиляторов, и может сэкономить до 3,3 киловатт за час работы (Sanford, 2004d). Вентиляторы HVLS экономят энергию, заменяя существующие циркуляционные вентиляторы, которые неэффективны.Кроме того, вентиляторы HVLS, как правило, работают тихо, уменьшают влажность в зданиях и уменьшают количество мух и птиц в сараях.

    Оценки вентиляторов

    Международная ассоциация движения и контроля воздуха (AMCA) — это независимая испытательная лаборатория, которая оценивает вентиляторы по их способности перемещать воздух. Вентиляторы, соответствующие определенным критериям AMCA или другим надежным критериям тестирования, получают сертифицированный знак одобрения. Этот рейтинг может быть полезен при выборе подходящего вентилятора для предполагаемого использования. Для получения дополнительной информации об AMCA посетите их веб-сайт www.amca.org. Лаборатория биоэкологических и структурных систем (BESS) проводит исследования, испытания продуктов и обучение поклонников сельского хозяйства. Результаты тестов производительности доступны на их веб-сайте www.bess.uiuc.edu.

    Системы управления вентиляцией

    Использование термостатов для управления системами вентиляции снижает потребление энергии, поскольку вентиляторы работают только при необходимости. Правильно расположенные термостаты должны точно отражать среднюю температуру внутри здания.Установка термостата на расстоянии не менее 10 футов от вентилятора и не менее 1 фута ниже потолка снижает воздействие на термостат неблагоприятных факторов, таких как солнечный свет и сквозняки, которые могут изменить показания температуры термостата (Wells, 1990). Все системы управления должны быть расположены так, чтобы домашний скот не мог их задеть.

    Таймеры и датчики влажности также могут использоваться для управления скоростью вентиляции. Однако использование этих устройств управления может не сэкономить энергию. Таймер управляет циклическим включением и выключением двигателей для обеспечения заданной скорости вентиляции и может использовать больше энергии для запуска двигателей из выключенного режима.Таймеры также создают большие колебания температуры. Кроме того, сообщалось, что датчики влажности не работают должным образом в сараях (Wells, 1990).

    Обслуживание системы вентиляции

    Системы вентиляции молочных заводов требуют регулярного технического обслуживания для поддержания высокой производительности вентиляторов. Плохо обслуживаемые вентиляторы и препятствия на входе и выходе вентиляторов могут снизить эффективность вентиляторов на целых 40-50 процентов. Очистка деталей вентилятора, смазка подшипников и других движущихся частей, проверка натяжения и выравнивания ремня, а также устранение любых препятствий позволят вентиляторам работать с максимальной эффективностью и снизить затраты на электроэнергию.Долгосрочная эффективность может быть повышена путем ремонта или замены изогнутых, поврежденных или смещенных лопастей вентилятора, заслонок, ограждений и других деталей вентилятора. Измеритель скорости воздуха может использоваться для обнаружения снижения производительности системы вентиляции. Системы управления следует регулярно чистить, а термостаты следует ежегодно проверять на точность, сравнивая их показания с ртутным термометром.

    Факторы, влияющие на эффективность системы вентиляции скота

    • Проектирование вентиляционной системы
    • Тип и конструкция лопастей вентилятора
    • КПД электродвигателей к питанию вентиляторов
    • Использование системы управления вентилятором
    • Текущее обслуживание и очистка

    Энергетический аудит хозяйств

    Энергетический аудит фермы — это инструмент, который помогает сельхозпроизводителям экономить энергию и деньги за счет внедрения энергоэффективного оборудования.Аудит собирает и анализирует информацию об энергопотреблении фермерских хозяйств и связанных с этим расходах, а затем дает рекомендации по их снижению. Энергетические аудиты фермы также исследуют способы использования возобновляемых источников энергии, имеющихся на ферме. Молочные предприятия часто являются хорошими кандидатами для проведения энергетических аудитов хозяйств, поскольку у молочных предприятий есть значительные возможности для экономии энергии и денег за счет мер по сохранению и повышению эффективности. Энергоаудит фермы может проводиться профессионалом или с помощью калькуляторов энергоэффективности, сделанных своими руками.Для получения дополнительной информации об энергоаудитах и ​​калькуляторах энергии фермы см. Публикацию ATTRA «Калькуляторы энергии фермы: инструменты для экономии денег на ферме».

    Энергосбережение на фермах The Lands at Hillside Farms

    The Lands at Hillside Farms — это историческая молочная ферма и некоммерческий образовательный центр по устойчивому сельскому хозяйству, расположенный в Шейвертауне, штат Пенсильвания. Дойное стадо на ферме, состоящее из около 60 коров, состоит из помесей джерсейской, голштинской и джерси-голштинской помесей. После того, как коровы доятся в стойловом стойле, сырое молоко собирается и обрабатывается на ферме.В 2007 году Национальный центр соответствующих технологий (NCAT) провел энергетический аудит фермы на территории The Lands at Hillside Farms. Исследование показало, что большая часть энергии на ферме используется для пастеризации и гомогенизации сырого молока, производства молочных продуктов и охлаждения. NCAT также определила несколько возможностей энергосбережения при заготовке молока в молочном коровнике. Рекомендованные меры по энергосбережению с коротким сроком окупаемости включали замену ламп накаливания компактными люминесцентными лампами, изоляцию водонагревателя одеялом, изоляцию трубопроводов горячей воды пенопластом и использование воды из предварительного охладителя в качестве питьевой воды для коров.Эти меры по энергосбережению позволят сэкономить около 300 долларов в год на расходах на электроэнергию. Установка привода с регулируемой скоростью для управления вакуумным насосом и потоком молока через пластинчатый охладитель не рекомендуется из-за высоких затрат на внедрение по сравнению с размером стада.

    Финансовые стимулы

    Существует несколько федеральных, государственных и некоммерческих программ грантов и поощрений для внедрения систем энергоэффективности и возобновляемых источников энергии на молочных фермах. Для получения информации о государственных и федеральных стимулах см. База данных государственных стимулов для возобновляемых источников энергии и повышения эффективности (DSIRE).Информацию о грантах и ​​гарантиях по займам для помощи сельхозпроизводителям в приобретении технологий использования возобновляемых источников энергии и повышении энергоэффективности см. На веб-сайте программ развития сельских районов и программ сотрудничества Министерства сельского хозяйства США.

    Сводка

    У молочных ферм есть много возможностей снизить потребление электроэнергии. Молочные фермы могут стать более энергоэффективными за счет модернизации старого оборудования, установки новых технологий и изменения методов управления в области сбора молока, охлаждения и хранения молока, вентиляции и освещения.Энергетический аудит может быть ценным инструментом для молочного фермера, который пытается понять, как в настоящее время используется энергия на ферме, и определить возможности экономии.

    Благодарности

    Особая благодарность Джозефу Шульцу из Focus on Energy и GDS Associates, Inc., а также Джону Фрею, исполнительному директору Center for Dairy Excellence, за предоставленный технический обзор данной публикации. Также благодарим Марго Хейл и Дэйва Райана из NCAT за предоставленные материалы для разделов этой публикации, касающихся оборудования и нагрева воды.

    Список литературы

    Арнольд, Глен и Майкл Винхейзен. 1994. Выбор вентиляторов животноводческих помещений. Информационный бюллетень о расширении кооперативов штата Огайо. Колумбус, Огайо: Государственный университет Огайо.

    Хиатт, Ричард. 2008. Сельскохозяйственное освещение. Презентация на семинаре для полевых консультантов по энергоаудиту фермы. Огаста, Мэн. Январь.

    Лудингтон, Дэвид, Эрик Джонсон, Джеймс Ковальски, Энн Магем и Ричард Петерсон. 2004. Руководство по энергоэффективности молочной фермы.Итака, Нью-Йорк: DLTech, Inc.

    Совет производителей доильных аппаратов (MMMC). 1993. Максимальный сбор молока. Чикаго, Иллинойс: Институт производства оборудования.

    Национальный совет по продовольствию и энергетике (NFEC). Дата неизвестна. Контролируемая вентиляция скота. Краткое техническое описание Ag. Колумбия, Миссури: Национальный совет по продовольствию и энергетике.

    Национальная органическая программа. Национальный список разрешенных и запрещенных веществ. Разделы 205.600-606.

    Петерсон, Ричард. 2008. Энергетический менеджмент для молочных ферм.Презентация на семинаре для полевых консультантов по энергоаудиту фермы. Огаста, Мэн. Январь.

    Сэнфорд, Скотт. 2003a. Тепловая вода на молочных фермах. Университет Висконсина — Публикация совместных расширений (A3784-2). Мэдисон, Висконсин: Университет Висконсина.

    Сэнфорд, Скотт. 2003b. Предварительные охладители колодезной воды. Университет Висконсина — Публикация совместных расширений (A3784-3). Мэдисон, Висконсин: Университет Висконсина.

    Сэнфорд, Скотт. 2004a. Энергосбережение в сельском хозяйстве: энергоэффективное сельскохозяйственное освещение.Университет Висконсина — Публикация совместных расширений (A3784-14). Мэдисон, Висконсин: Университет Висконсина.

    Сэнфорд, Скотт. 2004b. Холодильные системы. Университет Висконсина — Публикация совместных расширений (A3784-4). Мэдисон, Висконсин: Университет Висконсина.

    Сэнфорд, Скотт. 2004c. Молочные насосы с регулируемой скоростью. Университет Висконсина — Публикация совместных расширений (A3784-7). Мэдисон, Висконсин: Университет Висконсина.

    Сэнфорд, Скотт.2004г. Системы вентиляции и охлаждения для содержания животных. Университет Висконсина — Публикация совместных расширений (A3784-6). Мэдисон, Висконсин: Университет Висконсина.

    Министерство сельского хозяйства США. 2000. 7CFR Часть 205 Национальной программы по органическим продуктам. Вашингтон, округ Колумбия: Служба сельскохозяйственного маркетинга Министерства сельского хозяйства США.

    Министерство энергетики США. 2009. «Энергосберегающие: освещение». Вашингтон, округ Колумбия: энергоэффективность и возобновляемые источники энергии.

    Уэллс, Грант. 1990. Вентиляция молочных коровников: системы вытяжных вентиляторов.Публикация дополнительного образования Университета Вермонта (BR-869). Берлингтон, Вермонт: Расширение Университета Вермонта.

    Вуд Гей, Сьюзен. 2002. Естественная вентиляция для отдельно стоящих молочных коровников. Публикация совместных расширений штата Вирджиния. Блэксбург, Вирджиния: Virginia Tech.

    Дополнительные ресурсы

    Веб-сайты

    Центр экологических технологий

    Организация предоставляет публикации и ссылки по энергоэффективным технологиям и технологиям использования возобновляемых источников энергии.

    Центр передового опыта в молочной промышленности Пенсильвании

    Организация, занимающаяся повышением рентабельности молочной промышленности.Веб-сайт предоставляет ресурсы и инструменты для повышения прибыльности за счет энергоэффективности.

    DLTech, Inc. Молочная ферма Energy

    Информация о механических системах молочного производства, их функциях и эффективности.

    EnSave

    Этот коммерческий сайт предлагает технические документы по приводам с регулируемой скоростью для молочных заводов, эффективным вентиляторам и освещению, а также по другим темам, связанным с энергией на фермах.

    Совет производителей доильных аппаратов

    Входит в состав торговой ассоциации Института производителей оборудования, которая предоставляет ресурсы, информацию о финансировании исследований и учебные материалы для молочных ферм.Ссылка на увеличение урожая молока — Руководство по системам и процедурам доения

    Совет по сельским ресурсам электроэнергии

    Национальный информационный центр и поставщик технической поддержки по энергоэффективности с упором на сельские приложения.

    Совет по молочным практикам

    Некоммерческая организация, издающая утвержденные учебные руководства для молочной промышленности.

    Висконсин, фокус на энергии

    Программа в Висконсине, предоставляющая информацию, ресурсы и финансовые стимулы для помощи в реализации проектов в области энергоэффективности и возобновляемых источников энергии.Деловые программы для сельского хозяйства и сельских районов предоставляют производителям сельскохозяйственной продукции информацию об энергоэффективности.

    Инновационный центр молочной промышленности США

    Общеотраслевой консорциум, работающий над устранением препятствий и возможностей в молочной промышленности путем продвижения устойчивых методов ведения бизнеса. Веб-сайт содержит информацию о возможностях экономии энергии на молочных фермах.

    Молочное питание и оптимизация рентабельности — Молочная ферма

    28 сентября 2016 г. Филип Джеймс 551

    Lorem ipsum dolor sit amet, Conctetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod tincidunt ut laoreet dolore magna aliquam erat volutpat.Ut wisi enim ad minim veniam, quis nostrud упражнение ullamcorper Suscipit lobortis nisl ut aliquip ex ea Commodo Conquat. Duis autem vel eum iriure dolor in hendrerit in vulputate velit esse molestie conquat, vel illum dolore eu feugiat nulla facilisis на веро эрос и Accumsan et iusto odio dignissim qui blandit praesent luptatum zzril delenit augue duis dolore te feugait nulla facilisi.Nam liber tempor cum soluta nobis eleifend option congue nihil imperdiet doming id quod mazim placerat facer Possim Assum.

    Typi non habent clearitatem insitam; est usus legentis in iis qui facit eorum clearitatem. Исследования демонстрируют lectores legere me lius quod ii legunt saepius. Claritas est etiam processus dynamicus, qui sequitur mutationem consetudium lectorum.Mirum est notare quam littera gothica, quam nunc putamus parum claram, anteposuerit litterarum formas humanitatis per seacula quarta decima et quinta decima. Eodem modo typi, qui nunc nobis videntur parum clari, fiant sollemnes in futurum.

    Об авторе
    Филип Джеймс

    Pellentesque обитатель morbi tristique senectus et netus et malesuada fames ac turpis egestas.Ut tristique pretium tellus, sed fermentum est vestibulum id.

    Питание для молочного скота | Департамент сельского хозяйства, окружающей среды и сельских районов

    В этом разделе вы найдете самую свежую информацию о питании молочных коров и его применении в кампусе Greenmount.

    Системы менеджмента питания

    Диапазон тем, затронутых в разделе о питании, отражает разнообразие систем управления на молочных фермах Северной Ирландии.В некоторых системах управление пастбищами будет критическим компонентом. В высокопродуктивных стадах такие вопросы, как содержание сухостойных коров и кормление концентратами, будут иметь большее значение.

    Содержание сухостойных коров

    Период времени от высыхания до засушливого периода, периода перед отелом и отела является временем перехода. Методы управления, питания и здоровья, применяемые в переходный период лактационного цикла коровы, окажут глубокое влияние на ее продуктивность и прибыльность в следующую лактацию.

    Переходное содержание коров

    Переходный период — от момента, когда корова высохла, до периода отела. Плохое содержание коров в переходный период может привести к значительным экономическим потерям для бизнеса молочной фермы. Проблемы, которые могут возникнуть из-за плохого управления, включают отек вымени, молочную лихорадку, задержку плаценты (очищение), смещение сычуга (желудок), ламинит (хромоту), метрит (инфекции матки), кетоз и синдром жировой ткани печени, которые все приводят к потере прибыльности.Плохое содержание может также привести к увеличению смертности телят из-за трудных отелов и слабых телят.

    Успешное содержание сухостойных коров требует от фермера способности распознать, к каким заболеваниям склонны сухостойные коровы, как их предотвратить и, при необходимости, как фермер и ветеринар могут их лечить.

    Засушливый период

    Восстановление энергии тела и запасов питательных веществ (оценка состояния тела) более эффективно, если оно осуществляется во время поздней лактации, а не в период засухи.Сухой период необходим, чтобы позволить молочной железе пройти через нормальный период восстановления и развития и гарантировать, что количество клеток молочной железы продолжает нормально размножаться во время ранней лактации. Короткий период засухи или его отсутствие значительно снижает количество секреторных клеток в молочной железе и снижает удои при лактации. Исследования показали, что коровы, высыхающие в течение 60 дней, дают примерно на 125 кг больше молока во время следующей лактации по сравнению с коровами, высушиваемыми менее 40 дней, которые дают примерно на 250 кг молока меньше при следующей лактации.

    При принятии решения о сушке коровы необходимо учитывать два соображения:

    • Прибыль, которую можно получить в производстве, и прибыль от продления текущего периода лактации
    • потери продуктивности и прибыли при следующей лактации из-за меньшего количества дней сушки.

    Когда следует сушить корову?

    Обычно это зависит от продуктивности и состояния коровы, в результате чего сухой период может быть длиннее или короче 60 дней.Производство, на котором сушат корову, обычно определяется как

    .
    • суточный надой, при котором доход от продажи молока равен трудозатратам на доение плюс стоимость дополнительного корма сверх уровней содержания и беременности.

    Несколько проектов, реализованных в ARINI / Hillsborough, рекомендуют коровам во второй или поздний период лактации сушить как минимум шесть недель. Что касается телок первой лактации, которые продолжают расти во время первой лактации, рекомендуется восьминедельный сухой период.Эта политика применяется в отношении коров и телок в стадах кампуса Greenmount, однако животным, которые находятся в особенно плохом состоянии при высыхании (оценка состояния <2,5, худощавые), разрешается дополнительно две недели сухого периода, чтобы позволить им, чтобы получить физическую форму.

    Сушка

    Если надой молока приближается к стадии высыхания (за семь недель до отела) выше 10 литров, удаление или уменьшение количества предложенного корма является полезным инструментом для уменьшения количества производимого молока.В идеале концентрат следует исключить примерно за неделю до дня сушки, что должно снизить надои коровьего молока. Коров не следует доить частично (один раз в день) в течение нескольких дней в качестве средства для подсушивания, поскольку частичное доение увеличивает частоту обострений мастита.

    Сразу после последнего доения продезинфицируйте все четыре кончика сосков спиртом, затем обработайте каждый соск индивидуально антибиотиком для сухой обработки с подходящей продолжительностью обработки для предполагаемой даты отела и, наконец, обработайте окунанием для сосков после доения.Кроме того, за животными следует наблюдать ежедневно в течение недели или до тех пор, пока молочная железа не начнет опускаться и не перестанет выделять молоко.

    Молочная железа очень восприимчива к новой инфекции на данный момент. Если животные вытираются во время содержания в помещении, необходима чистая и хорошо ухоженная среда, чтобы снизить вероятность заражения вымени. Действительно, исследования показали, что дойные коровы уязвимы к экологическому маститу в начале лактации. Это результат деятельности бактерий, обитающих в окружающей среде, которые размножаются вдали от вымени коровы, например, в навозе и подстилке.Вымя молочной коровы вступает в контакт с бактериями в птичнике и на улице в период засухи, и, следовательно, вымя становится восприимчивым к инфекциям, что может привести к тому, что молочная корова заболеет экологическим маститом вскоре после отела.

    Лекарства

    Некоторые вакцинации, борьба с паразитами, витаминно-минеральные болюсы и процедуры обрезки копыт следует проводить в течение этой основной части засушливого периода. Одним из преимуществ использования средств борьбы с паразитами в засушливый период является то, что молоко, содержащее антибиотики, не может быть молоком в молочном баке, поскольку корова не доит.Коровам в период высыхания в кампусе Greenmount вводят болюс минералов / витаминов, вакцину против ротавируса, и им поливают их жидкостью. Кроме того, проводится плановый осмотр коровьих ног и применяется любая необходимая чистка или обработка.

    Вакцинация

    Вакцины, вводимые при высыхании, обладают рядом преимуществ:

    • Вакцинация проводится в период слабого стресса и не влияет на молочную продуктивность
    • Вакцинация при высыхании должна давать защитные антитела для периода отела и ранней лактации
      • Вакцинация
    • в засушливый период приводит к появлению в молозиве защитных антител для пассивной защиты теленка.Бустеры вакцины для защиты телят следует вводить за три недели до отела для получения максимального количества антител к молозиву

    Вакцины для засушливого периода

    Респираторные вирусы
    • Вакцина против инфекционного ринотрахеита крупного рогатого скота (IBR), используемая для профилактики респираторных заболеваний и абортов у коров
    • Вакцина против вирусной диареи крупного рогатого скота и болезней слизистых оболочек (BVD и MD) — Профилактика диареи и абортов у коров
    Вирус чистки
    • ротавирус — обеспечивает защиту молозива для теленка, используется для телят с проблемами мытья

    Оценка состояния кузова

    У дойной коровы оценка физического состояния является показателем количества накопленных запасов энергии, имеющихся у коровы.Оценка состояния тела меняется в зависимости от стадии лактации. Свежие коровы на пике лактации, как правило, имеют отрицательный энергетический баланс и поэтому теряют физическую форму. Оценка идеальной кондиции тела зависит от стадии лактации.

    Одним из наиболее важных моментов в период высыхания является оценка состояния дойной коровы. Состояние тела — это метод оценки упитанности или худобы коров по пятибалльной шкале, шкала 0 означает очень худую корову, а 5 — чрезмерно толстую корову.Оценка состояния 3 является наиболее желательной для коровы при сушке и отеле (см. Таблицу 1).

    Избыточное кондиционирование или упитанность (выше, чем показатель состояния 3,5) может привести к тому, что сухостойная корова будет испытывать трудности при отеле, станет более восприимчивой к нарушениям обмена веществ и инфекциям. Избыточное кондиционирование обычно начинается в течение последних трех-четырех месяцев лактации, когда производство молока снижается, но концентрат и общее потребление питательных веществ не уменьшаются соответствующим образом. Другая причина чрезмерного кондиционирования — продолжительные засушливые периоды или перекармливание в засушливый период.

    Напротив, недостаточное состояние или худоба (менее 2,5) у сухой коровы может часто снижать надои молока, снижать стойкость лактации коровы и снижать содержание белка из-за недостаточного количества энергии и запасов белка, особенно при плохом лактационном рационе. . Худые коровы часто не проявляют тепла и не проглатывают, пока не начнут восстанавливать или хотя бы поддерживать собственный вес.

    Оценка изменения физического состояния сухой коровы

    В идеале коров следует высушивать с оценкой состояния 3 и поддерживать в этом состоянии до отела.Группирование и отдельные рационы для сухостойных коров имеют решающее значение, но для отдельных групп кормления часто не хватает оборудования. В идеальной ситуации на ферме коровы при сушке должны быть разделены на жирные, средние и худые. Полным коровам следует предлагать ограниченное потребление пищи, это может быть достигнуто путем предложения животным соломы или ограничения потребления силоса или травы. Напротив, худым коровам следует предлагать высококачественный силос / траву плюс небольшое количество концентрата, чтобы получить оценку физического состояния.Помните, что оценка состояния дойной коровы может контролироваться потреблением пищи и калорий.

    Питание сухого периода

    Знаете ли вы, что:

    • От 60 до 65 процентов прироста теленка приходится на последние 60 дней беременности (до рождения теленка)
    • Потребность в белке развивающегося теленка увеличивается в последние 60 дней беременности. Следовательно, это причина, по которой сухостойным коровам предлагается белковый концентрат с высоким содержанием DUP.
    • даже если состояние тела не меняется, корова должна набирать вес (по мере роста теленка внутри коровы)
    • Потребление сухого вещества (DMI) имеет тенденцию к снижению во второй половине засушливого периода из-за увеличения размера теленка при уменьшении размера рубца
    • из-за этого изменения DMI, плотность питательных веществ в рационе должна быть скорректирована в последние 2 недели, чтобы поддерживать потребление питательных веществ.Если этого не сделать, фактическое количество потребляемых питательных веществ будет уменьшено.
    • ожидаемых суточных поступлений сухого вещества —
    • ранний засушливый период = от 1,9 до 2,1 процента массы тела

    Крупный засушливый период (последние две-три недели) = 1,6–1,8 процента от массы тела.

    Существует взаимосвязь между потреблением сухого вещества до и после отела. Коровы с плохой потребляемой пищей после отела, как правило, имеют более низкую норму потребления.

    Управление в засушливый период

    Сухой период до четырех недель до отела

    Это время, когда состояние тела коров должно диктовать количество / количество корма или энергии.В идеале коровы должны иметь 3 балла по кондиции. Важно кормить громоздким кормом, чтобы рубец оставался расширенным и работающим. Как уже упоминалось, если коровы собираются набрать жир или похудеть, их калорийность или потребление пищи следует изменить, чтобы они могли набирать или поддерживать оценку физического состояния.

    Переходная диета в течение последних четырех недель засушливого периода

    В течение последних четырех недель засушливого периода необходимо много изменений в питании и содержании сухостойных коров. Важно, чтобы клопы рубца и сосочки рубца у этих коров были адаптированы к корму, который скармливают дойным коровам.

    Большая часть рациона коров на раннем этапе развития состояла из кормов. Однако по мере приближения к отелу потребление сухого вещества коровой снижается. Следовательно, плотность питательных веществ в рационе должна быть увеличена из-за более низкого DMI. Добавки на этом этапе необходимы для удовлетворения энергетических потребностей сухой коровы из-за быстро растущего теленка. Обычно дойным коровам в стаде Greenmount Campus предлагают 1-2 кг корма, содержащего 250-300 г перевариваемого неразлагаемого протеина (DUP) в сыром весе в день.Источники DUP включают защищенную сою или степную муку.

    На этой стадии цикла беременности развивающийся теленок испытывает большую потребность в питательных веществах, связанных с белком, по этой причине коровам ежедневно предлагается концентрат с высоким содержанием белка ».

    Переходное кормление — за неделю до отела

    В кампусе Greenmount коровы, отелившиеся в период содержания в стойле, переводятся в корты с соломенной подстилкой за 5–7 дней до отела. На этом этапе дойных коров кормят теми же концентратами и кормами, что и дойных коров.Это дает возможность адаптировать рубец коровы к более высокому уровню кормления концентратом после отела путем внесения до 2 кг концентрата перед отелом. Использование той же диеты перед отелом, что и после отела, способствует адаптации рубца и переходу после отела, а также помогает снизить стресс от отела.

    Сводка

    В хорошей программе управления молочным хозяйством сухостойные коровы должны получать такой же уход, как и коровы, дающие молоко. При высыхании требуются хорошие гигиенические условия для предотвращения мастита.В идеале коровы должны иметь оценку состояния 3 на момент высыхания. Однако увеличение или уменьшение показателя состояния можно контролировать с помощью пищи или энергии. Корма с высоким содержанием клетчатки следует добавлять в рацион, чтобы рубец оставался расширенным и работающим. В последние две недели перед отелом потребление сухого вещества коровой снижается, поэтому важно дополнить рацион коровы концентратом, чтобы обеспечить поддержание потребления коровой питательных веществ. Коровам следует предлагать ту же диету (силос и концентрат), что и коровам в доильном стаде, чтобы позволить клопам и сосочкам рубца адаптироваться к изменению рациона всякий раз, когда дойная корова отеляется и начинает лактацию.

    Основная задача молочного фермера — производить молоко от коровы с максимальной рентабельностью. Содержание молочной коровы — важный аспект лактации коровы, который оказывает большое влияние на здоровье, продуктивность и прибыльность молочной коровы.

    Еще полезные ссылки

    .
    0 03.07.2021
    Рентабельность

    Комментариев нет

    Добавить комментарий

    Рубрики

    2019 © Все права защищены.