Как открыть ресторан с нуля в россии с чего начать и как преуспеть: Ресторанный бизнес от А до Я. Организация прибыльной точки общепита глазами специалиста

Как открыть ресторан с нуля в россии с чего начать и как преуспеть: Ресторанный бизнес от А до Я. Организация прибыльной точки общепита глазами специалиста

Содержание

Как отрыть ресторан и преуспеть

Решение открыть ресторанный бизнес принимает много граждан РФ и ближнего зарубежья. При этом такой бизнес считается трудоемким и хлопотным. Как же откыть успешный ресторан относительно легко?

Решение открыть ресторанный бизнес принимает много граждан РФ и ближнего зарубежья. Такой бизнес считается трудоемким и хлопотным. Главная трудность не в том, как открыть ресторан с нуля, а в том, как привлечь посетителей. Клиенты должны покупать приготовленные блюда и приносить прибыль владельцу. Важно позаботиться о комфортной атмосфере и вкусной кухне, благодаря им клиенты вернутся не однократно.

 

Специфика выбора ресторана

 

После принятия решения открыть собственный ресторанный бизнес, с чего начать – это первоочередная проблема. Имеется несколько вариантов заведений общественного питания, востребованных в больших городах:

 

1 — Гастроресторан – ориентирован на определенную кухню (российскую, итальянскую, японскую и др.

). Стоимость обеда в нем высокая, но подаются экзотические блюда, приготовленные специально для посетителя;

2 — Casual или повседневный. Популярный вариант, радующих посетителей ценами и выбором;

3 — Бар. Недорогое решение – открытие тематического заведения — спортбара;

4 — Кафе. Клиенты могут быстро и недорого пообедать;

5 — Столовая. Выгоднее всего разместить ее в районе города рядом с офисами или производственными предприятиями;

6 — Фаст-фуд. Небольшое по площади, но востребованное и бюджетное заведение.

 

На схеме представлено соотношение различных типов ресторанных заведений на российском рынке общественного питания:

 

Перед тем, как открыть свой ресторан (с чего начать указано далее) важно взвесить наличие помещения, персонала, оборудования и стартового капитала. Рентабельность бизнеса напрямую зависит от желания и насколько серьезно владелец или инвестор отнесутся к подготовке.

 

Особенности оформления документации для собственного бизнеса

 

Отдельного внимания заслуживает оформление документов для старта собственного дела в отрасли общественного питания. Если планируется продажа спиртных напитков, то оформляется не индивидуальное предпринимательство, а ООО, и лицензия на торговлю алкоголем и табачными изделиями. Перед  началом перепланировки помещения и ремонта, стоит получить положительное решение Роспотребнадзора на оборудование предприятия общепита. Важно не забывать о получении соответствующего разрешения в СЭС — необходимо предоставить документы о регистрации ИП и ООО, договор на аренду помещения и санкнижки персонала. Местные власти должны выдать патент на торговлю – будет происходить реализация готовой продукции.

 

 

Что может понадобиться для организации предприятия общепита

 

Для успешного открытия кафе или аналогичного предприятия необходимо позаботиться об оснастке и персонале.

Стоит купить или арендовать оборудование для кухни (плиты, сковороды, холодильники, вытяжки), зала (столы, стулья, системы вентиляции и кондиционирования), учета (кассовое оборудование, ПК), подсобных помещений (полки, сантехнику). Отдельного внимания заслуживает персонал, поэтому важно привлечь в штат повара, администратора, поваров-помощников, официантов, уборщиков.

 

Читайте также об открытии пекарни и интернет-кафе. Или, быть может, вам будет интересно почитать об открытии продуктового магазина.

 

 

Понравилась статья? Поделитесь, пожалуйста, с друзьями!

пошаговая инструкция — Как открыть бизнес в России, собственный опыт предпринимателя

Принципы подбора персонала ресторана Большинство ресторанных заведений испытывают одинаковые трудности при подборе и управлении персоналом, так как специалисты приходят с разным уровнем знаний, навыков, психологического восприятия и других факторов. Поэтому каждый ресторатор задумывается над вопросом — умеет ли его персонал качественно обслуживать посетителей. Для этого нужно проводить ежедневную работу с персоналом, психологически разбираться в людях и понимать — зачем эти люди пришли в эту профессию. Рестораны быстрого питания отличаются большой текучестью кадров и их низкой квалификацией, что накладывает некоторые особенности на управление персоналом. Директор ресторана должен обеспечить: Персонал в таких заведениях обычно несерьезный: Поэтому форму оплаты лучше всего использовать почасовую:

Персонал как основное звено в гостиничном бизнесе

Реализация каждой из функций управления предприятием, организацией общественного питания включает в себя вышеуказанные типовые элементы управленческого цикла. Функция планирования включает разработку планов работы организации, предприятия общественного питания и каждого его структурного подразделения и доведение этих планов до всех членов коллектива. Планы разрабатываются на основе прогнозирования, моделирования и программирования.

Функция планирования является основной в управлении, поскольку реализация всех остальных функций подчинена задачам достижения результатов, определяемых планом. Функция организации работы обеспечивает взаимосвязь и эффективность всех функций управления. Содержание ее следующее:

В круг должностных обязанностей руководителя входит подбор и расстановка кадров, координация работы исполнителей.

Решение связанных с управлением вопросов является прерогативой руководителей-администраторов и первых лиц. В подавляющем большинстве случаев они самостоятельно занимаются подбором персонала, вопросами трудовой дисциплины, расстановки кадров и тратят на это много сил и времени в ущерб решении первостепенных задач. Острый дефицит времени вынуждает руководителей ресторанов киева делегировать свои полномочия по решению некоторых вопросов помощникам.

Достаточно отметить, что подобная постановка вопроса — наделение функциями линейных руководителей — является позитивным процессом. Однако такой топ-менеджмент, не имея достаточной профессиональной информационной и консультативной помощи, надлежащей подготовки, необходимого опыта применяет в большинстве случаев методы авторитарного руководства. В результате чего общая моральная обстановка в трудовом коллективе оставляет желать лучшего.

Еще больше усугубляют обстановку стрессы, нервозность, которыми просто изобилует ресторанная сфера, а политика кадров не приносит ожидаемого эффекта. Данная тенденция в особенности характерна для небольшого ресторана, в котором вся власть сосредоточена в руках одного руководителя, а кадровая политика основывается исключительно на его авторитете по принципу: При этом трудовой коллектив оказывается заложником компетентности и настроения управляющего или директора.

После ухода руководителя практически весь персонал заведения, который по существу и не был никогда командой, покидает итальянский ресторан. На его место приходят новые люди с новым руководителем и сложившейся системой отношений. В подобных случаях, ни о какой управленческой философии или корпоративной культуре говорить нельзя. Все отношения базируются на основе молчаливого послушания и безоговорочно подчинения.

Настоящей удачей можно считать тот случай, когда управляющий одновременно совместил в себе успешного руководителя, коммуникабельного человека, от которого гости в восторге, и умелого лидера, ведущего за собой трудовой коллектив.

Подбор и расстановка персонала

Техника управления человеческими ресурсами и общая характеристика кадровой политики на предприятиях общественного питания 1. Разработка мероприятий по совершенствованию подбора, расстановки и подготовки кадров 3. Поэтому каждый ресторатор задумывается над вопросом — умеет ли его персонал качественно обслуживать посетителей. Для этого нужно проводить ежедневную работу с персоналом, психологически разбираться в людях и понимать — зачем эти люди пришли в эту профессию.

Правильно подобранный и обученный персонал — это залог того, что заведение будет процветать за счет постоянных посетителей.

Особенности мотивационной деятельности в ресторанном бизнесе .. Официант — одна из профессий с наибольшей текучестью кадров (около Если вы решили довериться менеджерам по подбору персонала, лучше это Осуществляет расстановку поваров и других работников производства.

Проведение маркетинговых исследований, чтобы понять какие предприятия общественного питания и какого направления будут востребованы и успешны в районе предполагаемого открытия. Разработка концепции — на основании маркетинговых исследований вырабатывается тематическая концепция и направление будущего заведения. Разработка стиля, дизайн — проекта — на основании концепции разрабатывается стиль и дизайн ресторана, начиная от интерьера и заканчивая формой официантов.

Разработка технико-экономического обоснования — даёт возможность увидеть перспективы технического оснащения ресторана и высвечивает все препятствия на пути открытия ресторана, начиная от вопроса энергопотребления и заканчивая целесообразностью установки того или иного оборудования. Даёт возможность осветить вопрос по наполнению меню, ингредиентам блюд и экономической целесообразности проекта в целом. Разработка бизнес-плана — на основании выше перечисленных данных разрабатывается бизнес—план, который даёт понять клиенту, какие затраты потребуются для открытия предприятия и какие возможные сроки потребуются до момента, когда ресторан полностью окупиться.

Проектирование — одна из главнейших частей в деле открытия ресторана. Именно этап проектирования является стыкующим звеном бизнес-плана и технико-экономического основания, поскольку позволяет более точно найти и ликвидировать последние недочёты перед переходом от виртуального построения ресторана к фактическому строительству. Разработка рекламных компаний, -акций — очень ответственный этап, поскольку именно от этого этапа зависит привлечение первых клиентов, сразу после открытия заведения и в процессе функционирования ресторана.

Автоматизация ресторана — это объединение всех участков работы ресторана кухня, зал, бар, офис, бухгалтерия в один информационный поток. Это важный этап в области дальнейших финансовых статистических показателей, в последствие, именно статистические данные, получаемые с помощью, автоматизации ресторана будут использованы владельцем как индикатор эффективной работы ресторана.

1.2 Расстановка кадров и функции управления рестораном

Самые крупные гранты в этом году —по евро из двухмиллионного призового фонда . Квалифицированные, обученные, мотивированные люди в большей степени определяют успех в бизнесе. Сегодня, как правило, побеждает тот, у кого лучше команда. Подготовка персонала имеет большое значение при управлении человеческими ресурсами, так как от этого во многом зависит результат деятельности всего предприятия.

Человеческий потенциал проявляется при благоприятных условиях для работника, а его способности в выполнении работ, решении задач, зависят от многих качественных показателей, характеризующих человека как личность и специалиста. Система управления персоналом должна носить комплексный характер и строиться на теории, согласно которой человек рассматривается как невосполнимый ресурс.

Подбор и расстановка кадров основываются на принципах соответствия, Внутренний маркетинг в ресторанном бизнесе (на примере.

На профильных семинарах и конференциях для руководителей предприятий сегмента представители рекрутинговых агентств говорят, что теперь проще найти квалифицированных специалистов за разумные деньги, что профессионалы стали менее привередливыми и согласны выполнять больше работы за меньшие деньги. Мы провели мониторинг рынка, подключив к нему и экспертов как рестораторов, так и сотрудников -компаний , чтобы понять, насколько справедливо это замечание.

Действительно ли на рынке труда появилось много профессионалов высокого уровня? Правда ли, что, пользуясь ситуацией, работодатели активнее меняют персонал? Многие компании сократили штат. Часто взамен уволившегося сотрудника нового не ищут, а распределяют его обязанности среди оставшихся. Тем не менее, профильное образование по данным специальностям является определенным преимуществом, особенно сейчас мы ориентируемся на кандидатов, которые имеют опыт работы. И возрастные требования у нас прежние: Соотношение вакансий и соискателей по ресторанным специальностям в среднем — 1: Из линейного персонала реже, но все же востребованы кондитеры, бариста, шоколатье.

Подбор и распределение кадров

Техника управления человеческими ресурсами и общая характеристика кадровой политики на предприятиях общественного питания. Разработка мероприятий по совершенствованию подбора, расстановки и подготовки кадров. Поэтому каждый ресторатор задумывается над вопросом — умеет ли его персонал качественно обслуживать посетителей. Для этого нужно проводить ежедневную работу с персоналом, психологически разбираться в людях и понимать — зачем эти люди пришли в эту профессию.

Правильно подобранный и обученный персонал — это залог того, что заведение будет процветать за счет постоянных посетителей. Подбор персонала в ресторан — это сложный и очень ответственный процесс и здесь также требуется помощь специалистов.

ресторанном бизнесе; Анализ качества обслуживания в ресторанном .. Этим критерием обычно руководствуются при подборе и расстановке кадров .

Даются навыки и умение общаться с иностранными гостями в различных ситуациях, возникающих при бронировании номера в отеле, регистрации гостя, а также умение ответить на жалобы гостя, дать информацию об отеле, номерном фонде и услугах, предоставляемых отелем. Показано влияние различных факторов и предпосылок на качество управленческого решения. Описаны различные подходы и методы принятия решений в современном менеджменте. Сформулированы критерии оценки управленческих решений.

Рассматриваются основы физиологии питания, энергетическая, пищевая и биологическая ценность питания, концепция сбалансированного питания, значение режима и условий питания. Подчеркивается значение в питании продуктов с повышенной пищевой ценностью, оцениваются различные системы питания, основные принципы лечебно-профилактического питания, основы профилактики алиматорно-зависимых заболеваний.

Без мотивированных и квалифицированных работников ни одна организация не в состоянии создать высокоэффективные, хорошо работающие системы маркетинга, производства, продаж, финансов или бухгалтерского учета. Рассматриваются базовые психологические принципы гостеприимства, технологии успешного и эффективного общения, стандарты поведения с гостями, общение по телефону, поведение в конфликтных и стрессовых ситуациях.

Организация и управление ресторанным бизнесом

Реализация каждой из функций управления предприятием, организацией общественного питания включает в себя вышеуказанные типовые элементы управленческого цикла. Функция планирования включает разработку планов работы организации, ресторана и каждого его структурного подразделения и доведение этих планов до всех членов коллектива. Планы разрабатываются на основе прогнозирования, моделирования и программирования.

Функция планирования является основной в управлении, поскольку реализация всех остальных функций подчинена задачам достижения результатов, определяемых планом. Функция организации работы обеспечивает взаимосвязь и эффективность всех функций управления. Содержание ее следующее:

Подбор и расстановка кадров, начиная с нуля, контроль над работой официантов, барменов, кассиров. Проведение банкетов, презентаций. Работа с.

Она классный преподаватель, к которому приходили с улыбкой на лице, уходили с ней же: Спасибо Вам за обучение! Я пришла в растерянности, а ушла с новыми знаниями, с новым пониманием о красоте и силе красоты Желаю дальнейшего процветания! Елена вы классная и талантливая! Всем советую, не пожалеете: Часто задаваемые вопросы Есть ли рассрочка? Оплату можно разбить на несколько частей 2 или 3. Данное условие фиксируется в ученическом договоре с указанием дат, когда планируете производить оплаты.

Менеджер в ресторанном бизнесе Подготовила студентка гр. О-41 Ивакина Юлия. — презентация

Более подробно о профессиях в этой сфере вы узнаете из материалов данного тематического номера. Администратор — тип руководителя, который способен выявить место сбоя в работе и принять необходимые меры для его устранения, это работник, принимающий решения по важнейшим вопросам деятельности аппарата управления с целью обеспечения эффективного труда производственного коллектива. В круг должностных обязанностей руководителя входит подбор и расстановка кадров, координация работы исполнителей, производственных звеньев и подразделений управления.

Бармен — управляющий баром или служащий бара; продающий за стойкой спиртные напитки, готовящий коктейли и пр. Бухгалтер-калькулятор — это человек, который рассчитывает необходимое количество продуктов. Кладовщик — это менеджер по складу.

Расстановка кадров в системе управления рестораном Реклама в Предметы исследования — управление ресторанным бизнесом.

Узстандарт 4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 22 ноября г. ст межгосударственный стандарт ГОСТ введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января г. Май г. Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном информационном указателе»Национальные стандарты», а текст изменений и поправок — в ежемесячном информационном указателе»Национальные стандарты».

В случае пересмотра замены или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ежемесячном информационном указателе»Национальные стандарты». Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет 1 Область применения Настоящий стандарт устанавливает общие минимальные требования к персоналу предприятий общественного питания различных типов всех организационно-правовых форм и форм собственности.

Положения настоящего стандарта могут быть использованы при подборе и расстановке кадров, проведении аттестации, присвоении квалификации, разработке должностных инструкций и стандартов работы персонала сферы услуг общественного питания. ГОСТ Услуги общественного питания. Термины и определения Примечание — При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных стандартов в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодному информационному указателю»Национальные стандарты», который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по выпускам ежемесячного информационного указателя»Национальные стандарты» за текущий год.

О расстановке приоритетов. Александр Фридман, консультант и бизнес-тренер

бизнес идеи для русских и других иностранцев

Направление: Италия.

Какой бизнес выгодно открыть в Италии.

«Италия – это felicita», – много лет твердила известная песня, поставленная на repeat в каждой советской квартире. Песня, которую не пел разве что ленивый – очень уж хотелось ощутить вкус той самой далекой dolce vita. Италия – страна с максимальным количеством известных брендов на душу населения. В Италии сосредоточено 2/3 культурных ценностей Европы. Итальянская пицца признана нематериальным наследием ЮНЕСКО.

Сегодня жить в Италии для многих не эфемерная мечта, а спланированная реальность. Все чаще возникают вопросы не «как иммигрировать в Италию», а «куда» и «когда».

Однако Италия – это не только Maserati, Prada и Martini. Это страна с привлекательным климатом, в том числе и бизнес-климатом, который способствует открытию своего дела в Италии. В актуальном рейтинге Всемирного банка «Ведение бизнеса» (Doing business 2019) страна находится в ТОП-40 с категорией «очень легко» (very easy). Италия – это вторая экономика ЕС и седьмая экономика мира с ВВП на душу населения в 1,5 раза выше, чем в России.

Италия входит в мировой ТОП-10 стран-экспортёров.

Италия – это 60 000 000 потребителей с высокой покупательской способностью и емкий рынок.

В последние годы правительством принимаются меры для привлечения частных иностранных инвестиций в Италию, защиты прав инвесторов и расширения их бизнеса. Действует принятая в 2013 году программа «Направление: Италия» (Destinazione Italia), которая, в частности, сделала возможной инвестиционную визу.

Все эти факты являются достаточным основанием для того, чтобы открыть бизнес в Италии русскому и приобщиться к стандарту качества Made in Italy, транслируя его на весь мир.

Погружение в бизнес-среду: холодный душ или термальный источник?

Остудить пыл будущего бизнес-иммигранта может тот факт, что налоговое бремя в Италии одно из самых высоких в ЕС. Действительно, Total Tax Rate (процентное соотношение общего налогового бремени и прибыли) в Италии для небольших компаний достигает 68,5%, тогда как во Франции –  65,7%, в США – 46,7%, в Великобритании – 35,8%.

Однако то, что на входе является угрозой, на выходе становится возможностью. Данная особенность ведения бизнеса в Италии даст преимущество тем, кто готов заниматься стратегическим бизнес-планированием, в том числе, и в сфере налогов.

Прежде чем открыть бизнес в Италии, необходимо изучить высококонкурентную среду. Каждый шестой итальянец – предприниматель. Согласно данным Istat, это число растет в пределах 20% ежегодно. Из 375 000 новых предприятий в 200 000 компаний нет наемных рабочих. И это важная особенность итальянского бизнеса. Однако статистика подтверждает: в Италии 99% бизнеса относится к разряду мелкого и среднего, в отличие, например, от Франции, где более 50% всего бизнеса сосредоточено в руках крупных международных корпораций. В Италии это чаще всего семейные предприятия, на которых владельцы бизнеса трудятся наряду с наемными работниками.

Наемный труд в Италии, как, впрочем, и во всей Европе, стоит дорого. Поэтому, открывая, например, небольшой ресторанчик, предприниматель должен быть готов стоять у кассового аппарата, заниматься закупками и готовить кофе. Бизнес-иммигранту непросто выстраивать взаимоотношения с местными работниками в силу различий в менталитете и незнания нюансов трудового законодательства Италии.

Конкуренция во всех секторах экономики, дорогой наемный труд и существенные гарантии социальной защиты работников со стороны государства – вот неотъемлемая часть бизнес-среды Италии. Однако эти аспекты могут стать Вашими возможностями, а не угрозами при открытии бизнеса в Италии. Наибольшие шансы достичь успеха в Италии имеет тот, кто принимает в расчет потенциальные риски и их минимизирует. Не нужно отказываться от персонала – нужно оптимизировать его работу и выстроить грамотные отношения. Не стоит отказываться от бизнеса в Италии в сфере с высокой конкуренцией. Обратитесь за консультацией и доверьте оценку перспектив бизнеса профессионалам.

Чтобы стать успешным в любой стране мира, занимайтесь тем, что Вам действительно нравится.

Место новое, а бизнес старый?

При планировании иммиграции из России в Италию рано или поздно возникает необходимость «переезда» бизнеса. На вопрос, стоит ли ехать в Турин со своим самоваром, есть ответ. Мысленно перенесите старый бизнес в новую среду и посмотрите на него глазами владельца и потребителя. Целесообразно провести профессиональное маркетинговое исследование рынка.

Приведем пример. Вы – профессиональный стилист, в России у Вас прибыльная парикмахерская. На первый взгляд, в стране-законодателе моды эти услуги будут востребованы. При более детальном изучении оказывается, что итальянский рынок парикмахерских услуг перенасыщен и не слишком рентабелен. В стране 92 000 парикмахерских салонов, что на треть больше, чем в Англии и на четверть больше, чем во Франции. При этом средняя стоимость посещения парикмахерской в Италии в 2 раза ниже, чем в других странах ЕС. В большинстве салонов работает только владелец, где он выполняет абсолютно всю работу. Прибыльными и способными к выживанию становятся только узкоспециализированные салоны, недорогие парикмахерские выходцев из Азии, а также крупные франчайзинговые сети.

Каким бизнесом выгодно сегодня заниматься в Италии

Наш честный обзор введет Вас в курс дела, каким бизнесом заняться в Италии с учетом конъюнктуры местного рынка.

  • Торговля – традиционно наиболее популярный в Италии вид бизнеса у иммигрантов из России. При правильной организации он может стать высокорентабельным.

    Выгода оптовой торговли проявляется в возможности делать закупки без НДС. Оптовая торговля за рубеж дает возможность получить Статус постоянного экспортера (после первого года работы) и возмещать, таким образом, накопившийся дебетовый НДС.

    1. Торговля капсульным кофе – стабильно прибыльный бизнес. Анализ рентабельности, проведенный нашей компанией, показал, что быстрее окупятся продажи капсульного кофе на экспорт, в частности, в Россию. Низкая закупочная цена делает реальной маржу в пределах 80%. При увеличении оборота в 2 раза прибыль растет более чем на 50%. Продажа на итальянском рынке под собственным брендом не принесет ту же прибыль в те же сроки ввиду высокой конкуренции. Продажа по франчайзинговой формуле при тех же вложениях может оказаться даже убыточной. Достичь окупаемости и прибыли на этом бизнесе можно в таких случаях: имея сеть магазинов, желательно в супермаркетах, и максимально дополняя ассортимент собственной продукцией с низкой закупочной ценой и наценкой от 80% и более.
    2. Оптовая торговля оливковым маслом на экспорт – постоянно растущий бизнес. Согласно прогнозам, импорт оливкового масла в Россию ежегодно прирастает на 5-7%. Россия на 12 месте в мире по потреблению масла. Наибольшим спросом пользуется масло Extra virgin, так как оно ассоциируется с  подлинностью продукта. Лицензия на продажу оливкового масла не требуется, однако продукт подлежит сертификации в России. Плюсом является длительный срок годности продукции. Маржа колеблется в пределах 15-30%, но при наличии объемов поставки 15-20 тонн бизнес становится выгодным.
    3. Оптовая торговля ингредиентами для пиццерий на экспорт. В борьбе за потребителя владельцы пиццерий в России начали уделять пристальное внимание составляющим блюд. Успешные владельцы пиццерий получают от прямых иностранных поставщиков оптимальный, не подпадающий под эмбарго, продуктовый портфель: оливковое масло, муку из твердых сортов пшеницы, оливки, каперсы, специи и травы. Плюсом является стабильное долгосрочное сотрудничество. Владелец бизнеса в России будет платить Вам за скорость поставки, высокое качество и эксклюзивность продукции.

  • Розничная торговля также может быть прибыльна. Однако при открытии этого бизнеса в Италии необходимо отдавать предпочтение растущим секторам.

    1. Вендинговые автоматы – отличная возможность продавать разнообразный ассортимент продукции, не нанимая работников. В Италии установлено наибольшее в Европе количество автоматических торговых точек – более 800 000. Конкуренция высока, однако около 80% операторов вендинга принадлежат к мелким территориальным компаниям. Рынок вендинга растет, что вызвано стабильным спросом на массовую продукцию и фаст-фуд. Наценка на продукцию высока, что обеспечивает приемлемые доходы. Чтобы увеличить оборот, установите несколько автоматов в наиболее проходимых местах. Важно сопоставить расходы на арендную плату, которые могут быть существенными, и потенциальный доход. Среди продуктов, реализуемых через вендинговые аппараты в Италии, первое место у кофе (55%), у холодных напитков 20%. Наблюдается рост продаж закусок и готовых блюд. Таким образом, рынок вендинга имеет потенциал и может стать стартовым бизнесом для иммигранта в Италии.
    2. Зоомагазин в Италии целесообразно открывать по франшизе. Стоимость вхождения в сеть колеблется в пределах 10 000 евро. Обязательным является помещение, соответствующее санитарно-гигиеническим нормам. Преимуществом этого бизнеса является стабильность под покровительством франчайзи и длительный срок годности продаваемых товаров. Особенность – наличие «живого» товара, за которым нужен постоянный уход. Важно, что необходимы специфические знания в зоосфере.
    3. Газетный киоск может показаться “нафталиновым” бизнесом. Однако это не так. Бизнес газетных киосков переживает второе рождение,  несмотря на мировое падение рынка полиграфической бумаги на 15% в с 2013 по 2017 годы. Население Италии стареет, а значит, растет число граждан, которым сложнее адаптироваться к “цифровизации” прессы. Находясь  на оживленных улицах, газетный кисок может предложить более продвинутым в сфере электронных медиа пользователям сопутствующий товар, маржу на который можно довести более чем до 50%. Начиная данный бизнес, придется столкнуться с итальянской бюрократией, получая лицензии на деятельность. Процедура и длительные сроки получения разрешений могут негативно отразиться на Вашем намерении открыть газетный бизнес.  Купить готовый бизнес — альтернативное решение, которое сэкономит Ваше время и позволит начать зарабатывать быстрее. Потенциальную прибыль необходимо соотнести со значительными стартовыми затратами — в пределах 100 000 евро.
    4. В Италии активно растет спрос на веганскую, вегетарианскую продукцию, а также на диетическую, в частности, безглютеновую, пищу и натуральную косметику. Преимуществами данного бизнеса являются эксклюзивность, а значит, и высокая маржинальность ассортимента, а  также адресность по отношению к потребителю. Необязательно располагать минимаркет с данной продукцией в центре города, где стоимость аренды помещения высока. Разместиться можно и в отдалении от центра и даже в небольшом городе. Покупатель Вас найдет сам. Важно позаботиться об инфраструктуре и рекламе. Начать данный бизнес можно с онлайн-торговли, создав группу в социальных сетях и настроив таргетированную или контекстную рекламу. Служба доставки повысит лояльность к Вашему бизнесу.
    5. В целом, розничная торговля онлайн — замечательная возможность открыть бизнес в Италии русскому да и любому иностранцу, минимизируя высокие стартовые вложение. Торговать можно, например, смарт-гаджетами: часами, фитнес-трекерами и т.д. В 2019 году аналитики ожидают повышение спроса на данную продукцию. До 2025 года доля онлайн продаж от общего объема розничных торговых операций в мире удвоится и достигнет 9%.

  • Сельское хозяйство в Италии — это сектор, который находится под покровительством государства. Аграриям предлагается ряд льгот. Досконально продумав стратегию при открытии этого бизнеса, в Италии можно преуспеть. Производители овощей, фруктов и молочной продукции в Италии переживают не лучшие времена. Продажи на территории ЕС ограничены страновыми квотами, а экспорт в Россию под запретом. В этих условиях целесообразно обратить внимание на незаполненные ниши.

    1. Открытие пчелопасеки и торговля продуктами пчеловодства — бизнес на стыке хобби. Мед и другие продукты пчеловодства становятся частью здорового образа жизни. Многие видят в меде альтернативу сахару. Плюсом бизнеса является реализация продукции без НДС. Кроме розничной торговли, есть потенциал продажи в формате b2b торговым сетям и объектам общепита. Данный бизнес идеально подходит для загородной жизни, ведь его можно организовать на территории Вашей резиденции и работать всей семьей. Если же Вы не обладаете навыками по разведению пчел, целесообразно нанять профессионального пчеловода. Для ведения бизнеса необходимо получить санитарно-гигиенические сертификаты на пасеку и все выпускаемые продукты. Медовый бизнес сопряжен с достаточно высоким риском. Отпускные цены не стабильны и колеблются в зависимости от общего урожая в отрасли. Урожай зачастую зависит от погодных условий. Имеется значительный, до года, временной лаг между стартом вложений и началом получения дохода.
    2. Форелевое хозяйство имеет сходство с пчеловодством. Форель постепенно становится продуктом ежедневного спроса. Организовать бизнес можно как в формате семейной фирмы, так и на промышленном уровне. Разница будет лишь в возможном объеме продажи. На форелевой ферме обязательно должен работать сертифицированный заводчик. Сложности могут возникнуть с инженерной точки зрения, так как объект требует специфического обустройства. Кроме того, важно наличие достаточной площади и большого количества доступной воды рядом.
    3. Разведение пищевых улиток и сверчков может показаться излишне эксклюзивными видами бизнеса, однако это и может стать той самой нишей, которую Вы займете в итальянской экономике.
    4. Питомник растений может стать неплохим бизнесом при независимой работе, так и при работе по франшизе. Правильная инженерная организация объекта здесь важна наравне с трудоустройством грамотного персонала. Преимуществом питомника для потребителя является более низкое ценовое предложение в сравнении с розничным магазином, честность и прозрачность при покупке. Стартовать в данном бизнесе можно накануне праздников либо свадебного сезона, что ускорит окупаемость проекта.

  • Доходы от сферы услуг составляют 2/3 ВВП Италии. Это тот сектор, который регулярно прирастает новыми видами деятельности и может принести высокие доходы предпринимателю, в том числе иммигранту.

    1. Частный детский сад-ясли для детей от 3 до 36 месяцев (micronido) может стать прекрасным бизнесом, если Вы любите детей. Учитывая специфику маленьких клиентов, целесообразно открыть микронидо по франшизе. В Италии недостаток мест в государственных детских садах. Кроме того, итальянцы готовы оплачивать отличный сервис, который  и предлагают частные структуры.
    2. Частный дом престарелых — актуальный бизнес в Италии. По данным McKinsey & company, к 2024 году в Италии будет более 1 000 000 жителей старше 90 лет, которые готовы платить за достойное проживание и сервис. В данном виде бизнеса важно подобрать соответствующую требованиям недвижимость и  нанять персонал, который обеспечит индивидуальный подход к постояльцам.
    3. Аренда коммерческой недвижимости в Италии — вариант для  диверсификации инвестиций. Несмотря на невысокую рентабельность, спрос на данный вид бизнеса стабилен. Вариант с субарендой становится все более привлекательным. Он может принести 30% рентабельности  при правильной организации бизнес-процесса.
    4. Гостиничный бизнес в Италии может переживать кризисы, но не умрет никогда. Последние тенденции — поляризация запросов клиентов. Востребованы либо недорогие номера в apart-отелях, либо номера класса “люкс”. Гостиничный бизнес является перспективным вариантом открытия бизнеса в Италии. Однако его нельзя отнести к разряду простых. Гостиничный бизнес требует детального планирования, которое под силу профессионалам. Чтобы гостиничный бизнес в Италии приносил прибыть, рекомендуется организовать его следующим образом:
      • Купить гостиницу от 100 номеров, где будет оправдано небольшое количество персонала и его ротация;
      • Активно применять аутсорсинг, пользуясь, к примеру, услугами клининговых компаний, а не штатных уборщиц;
      • Оптимизировать рабочее время персонала в зависимости от звездности гостиницы;
      • Вводить дополнительные нишевые услуги;
      • Выбирать место с развитой инфраструктурой, популярное у туристов.

      Попробовать себя в гостиничном бизнесе можно реализуя Bed and Breakfast (B&B), если у Вашей семьи имеется вторая резиденция. Затраты в этом бизнесе минимальны и требуют хорошего ремонта в жилье и оплату комиссионных онлайн сервисам B&B.

    5. Общественное питание в Италии развивается в сторону уличного фаст-фуда “на вынос”. Актуальна продажа не только гамбургеров, сэндвичей, еды-грилль. Все больше появляется сервисов стритфуда c полезными и вегетарианскими закусками, домашней выпечкой и десертами. Важнейший момент — расположение в местах с высокой проходимостью и качество продукции. Оптимальным способом приготовления и продажи «еды с собой» является формат фудтраков. Сложности возникают в момент старта и приобретения автомобиля с функцией кухни. Однако его мобильность становится конкурентным преимуществом. “Еда там, где ты” — может стать неплохим лозунгом для такого бизнеса.
    6. Рынок СПА и wellness в Италии насыщен, а потребитель взыскателен. Тенденции таковы, что в выигрыше будут предприниматели, которые выберут для открытия бизнеса в Италии СПА-комплекс с дополнительными услугами в месте с отличной инфраструктурой. Как экстрасервис, в СПА-комплекс могут войти салон красоты, комната с детскими развлечениями, кафе либо кофейня. Этот бизнес интересен возможностью консолидации с партнерами. Также перспективно выглядит вариант с арендой целого помещения с последующей его передачей полностью либо частично в субаренду.
    7. Активно развиваются услуги для домашних животных. Итальянцы любят путешествовать, поэтому гостиницы для собак — это не новость. “Изюминкой” может стать идея открытия бизнеса в Италии по предоставлению комплекса услуг, включающих, помимо ухода за питомцами, зоомагазин, ветеринарную аптеку, груминг, кафе и даже парикмахерскую для владельцев животных. Сложности могут возникнуть с прохождением бюрократических процедур, подтверждением санитарно-гигиенических сертификатов помещений. Важен в данном бизнесе квалифицированный персонал. Преимуществом будет Ваше профильное образование.
    8. Открыть международное брачное агентство в эпоху Интернета может показаться неудачной идеей. Однако это мнение опровергает работа немалого количества франшиз в данном бизнесе. Сегодня стало просто познакомиться, но сложно найти человека для жизни. Профессиональное брачное агентство экономит силы и время клиентов. Для этого бизнеса принципиально быть единственными в своем регионе и разместиться в не слишком проходимых местах, так как для большинства клиентов важно инкогнито.

Бизнес для большого таланта и небольшого бюджета

Наконец, открыть бизнес в Италии русскому можно даже не располагая большими средствами. Хобби-бизнес по изготовлению и продаже вещей или услуг, где Вы мастер и продавец, может стать отличным стартом на новом месте жительства.

  1. Актуальны украшения, аксессуары, предметы интерьера, органическая косметика и мыло. Хит – свадебные изделия и изделия для детей. Спрос на hand-made стабильно высокий. Ваши изделия уникальны, что позволит Вам устанавливать цену с достаточной маржой.
  2. Востребованы профессиональные фотосессии. Несмотря на конкуренцию, Вы сможете выделиться своим особым стилем и конкурентным ценообразованием. Стартовать рекомендуется в свадебный сезон.
  3. Интересным направлением является обучение мастерству, которым Вы владеете, организовав курсы.

Преимущества данного бизнеса очевидны. Именно его можно везти в качестве своей «гондолы» из России в Венецию. Не требует значительных финансовых вложений. Начинать продавать и продвигать себя можно в формате онлайн, настроив рекламу в социальных сетях.

Доверьтесь профессионалам

В заключение подчеркнем, что открыть бизнес в Италии русскому, да и любому иммигранту, не сложно, если соблюдать следующие правила:

  • Провести маркетинговые исследования рынка предполагаемого бизнеса;
  • Составить стратегический и тактический бизнес-план;
  • Сделать экономический расчет эффективности деятельности;
  • Вникнуть в трудовое и налоговое законодательство Италии.

Но можно сэкономить силы и время и доверить реализацию бизнес-идеи и сопровождение бизнеса профессионалам.

Ваша бизнес-идея получила позитивную оценку экспертов? Вы знаете, каким бизнесом будете заниматься в Италии?

Читайте здесь, Как открыть бизнес в Италии.

пошаговая инструкция — Как заработать 5000 рублей за один день

Бизнес план карьера по добыче песка и щебня с Подробная информация Производство и продажа песка и песчаных смесей: Бизнес-план … Подробная информация Бизнес план по добыче и производству Песка и Щебня Бизнес план по добыче и производству Песка и Щебня. Бизнес план. Свой бизнес — готовый бизнес план добычи песка, песка, песка кварцевого, щебня, добычи щебня:

Как открыть торговую точку на рынке

Наиболее интересной компанией в этой сфере является фирма , занимающаяся производством торгового оборудования. Персонал Магазин должен работать ежедневно с Для организации процесса торговли штат магазина должен составлять 4 человека: А вот как может быть представлена Товарно-сбытовая политика детского обувного магазина Поставщики От качества обуви зависит правильность формирования стопы ребенка.

Вся продукция должна быть сертифицирована и выполнять всем требованиям предъявляемой к обуви для детей. Для создания ассортиментного рядя в магазине должно быть, представлено как минимум 3 поставщика.

Европейский бизнес нашел лазейки для торговли с Крымом, ЕС, Крым, инвесторы предпочитают особо не афишировать свои планы.

Бизнес-план Ответ на этот вопрос может быть очень коротким — главное действующее лицо или лица. Планирование должно осуществляться настоящими или будущими лидерами компании, то есть теми, кто возьмет на себя ответственность реализации бизнес-плана. Личное участие руководителя действующего или потенциального в составлении бизнес — плана на столько важно, что многие инвесторы отказываются вообще рассматривать заявки на выделение средств, если становиться известно, что бизнес-план был с начала и до конца подготовлен консультантом со стороны, а руководителем лишь подписан.

Это не означает, что не надо пользоваться услугами консультантов — совсем наоборот, привлечение экспертов весьма приветствуется инвесторами. Дело в другом — составление бизнес-плана требует личного участия руководителя предприятия или человека, собирающегося открыть свое дело. Включаясь в эту работу лично, Вы как бы моделируете свою будущую деятельность, проверяя на крепость и сам замысел и себя. С другой стороны, Вы показываете инвестору уровень Вашей квалификации, Вашу готовность к предпринимательской деятельности.

Если Вы сомневаетесь в своих литературных дарованиях, попросите кого-либо отредактировать готовый бизнес-план, исправить грамматические ошибки, но не избегайте самого процесса создания бизнес-плана. Разработка бизнес-планов — это именно то, чем должен заниматься руководитель. Каждый раз, когда Вы разрабатываете бизнес-план, Вы становитесь все более опытным предпринимателем. Бизнес-план составляют в двух формах: Именно этот план должен стать Вашим инструментом управления.

3. Если Вы хотите преуспеть, то необходимо точно подсчитать своих расходы, а потом потенциальные доходы. В большинстве случаев считаются только доходы, а про расходы узнают предприниматели во время их появления. Большинство молодых интернет проектов не имеют плана, поэтому они прогорают. Есть очень популярное мнение, что интернет магазин — это вид бизнеса, который практически не имеет затрат.

Здесь же будет разобран общий пример бизнес плана для ресторана с выделение Хорошо, если у шеф-повара будет заместитель (су-шеф).

На главную Интернет: Отсюда и его популярность, и стремление каждого предпринимателя расширить деятельность в онлайне, либо же полностью перейти в Сеть. Преимущества бизнеса в Сети Плюсов у бизнеса в интернете онлайн много. Главное, это простота. Начать собственное дело в интернете гораздо проще, чем в реальной жизни. Причем проще и в физическом плане, и в материальном. Не придется тратить деньги на аренду помещений, зарплату персоналу, на оплату электроэнергии, отопления, воды и т.

Здесь намного проще. Просто находите товар, и продавайте. Еще одно преимущество торговли в интернете — отсутствие как таковой привязки к конкретному месту.

91.227.46.26

Информация о претенденте на получение статуса резидента особой экономической зоны 1. Наименование юридического лица — претендента на получение статуса резидента промышленно-производственной особой экономической зоны далее — претендент , либо резидента, вносящего изменения в условия соглашения о ведении промышленно-производственной деятельности. Организационно-правовая форма претендента, имена и адреса учредителей.

Дата регистрации претендента, номер регистрационного свидетельства, наименование органа, зарегистрировавшего претендента.

Бизнес-план – это не только финансовые расчёты, но и полный анализ рынка, конкурентов и перспективы бизнеса.

Следующая статья Продажа детской обуви — это перспективно Детская обувь — это один из товаров, который всегда будет востребован. Более того, дети быстро растут и им всегда нужны несколько новых пар обуви. Самыми популярными в сегменте детских товаров являются одежда и обувь. Лишь к возрасту 1 года маленькому ребенку нужно до 4 пар обуви, хотя в большинстве случаев эта цифра может быть и больше — все зависит от возможностей, которыми обладают родители ребенка.

Очевидо, что рынок товаров для детей довольно перспективный и будет хорошим вариантом для старта вашего бизнеса. Но прежде, чем вкладывать деньги и предпринимать какие-то шаги необходимо составить бизнес план магазина детской обуви. Важные организационные вопросы Для того, чтобы открыть магазин , в котором будет вестись продажа детской обуви, требуется регистрация юридического лица. Наиболее часто эксперты рекомендуют начинать с формы, которая обозначает индивидуального предпринимателя ИП , поскольку именно она позволяет получить в пользование определенный льготный режим довольно сложного налогообложения.

В этом случае ИП будет платить только единый налог за предпринимательскую деятельность. Розничная торговля детской обувью относится к льготному режиму налогообложения — ЕНВД. Этот факт обязательно необходимо учитывать в бизнес плане по открытию магазина детской обуви. Как выбрать помещение для магазина детской обуви? Ведь место для магазина должно быть популярным, с большим количеством прохожих или потенциальных клиентов, которые ищут обувь для ребенка.

с инвесторами Жюль Мальц и Су Бун Кох

Самостоятельная торговля Начальный капитал В любых сферах торгового бизнеса для старта необходим начальный капитал. Эти деньги пойдут на подготовку и открытие бизнес-проекта. В нашей стране начальный капитал должен быт немаленький. Даже для открытия небольшого ларька по продаже живых цветов понадобится не менее 20 тысяч у. Эти средства идут на оформление документов, получение лицензий, оплату услуг юристов и т.

Бизнес план магазина спортивных товаров; Открытие магазина для расположения ваших торговых точек послужат помещения.

Как открыть магазин бытовой химии с нуля Как открыть магазин бытовой химии с нуля В этой статье будет дана информация о своем бизнесе на примере бизнес-плана открытия магазина бытовой химии. Практически любой человек в повседневной жизни пользуется товарами бытовой химии. На эти товары имеется постоянный спрос, и многие бизнесмены открывают все новые магазины.

Основные преимущества данного направления бизнеса в том, что не требуется открытия лицензии, сроки хранения различных товаров бытовой химии длительны. Естественно, что конкуренция среди магазинов очень велика, а прибыль падает, но, все равно, предприниматели продолжают свой коммерческий путь в данном направлении зачастую по инерции. Краткий план открытия магазина товаров бытовой химии Вот пример, каким образом можно открыть магазин химических бытовых товаров, с подсчетом всех статей расходов, и графиками, и расчетами.

Все это очень актуально для множества городов России и ближнего зарубежья, так как все мы регулярно стираем, моем, чистим, и в будущем планируем заниматься тем же. Подбор помещения открытия магазина бытовой химии с нуля Это очень важный момент, от которого зависит достаточно многое. Помещение должно располагаться в месте с высокой плотностью людей, и в то же время арендная плата должна быть приемлемой для вас.

Желательно, чтобы вокруг было как можно меньше конкурентов. Безусловно очень хорошим вариантом явится центральная часть города.

Основные расчеты Регистрация деятельности В первую очередь бизнес-план торговой точки должен предусмотреть юридическое оформление вашей деятельности. Будучи официально зарегистрированным предпринимателем, вам проще будет взаимодействовать с администрацией рынка. Можно регистрироваться как ООО, или как индивидуальный предприниматель.

19 ч. назад Это грандиозный по всем факторам проект Советского Союза.. Внедорожник на новой платформе: в РФ оценили планы выпуска.

Место под склад Подыскиваем место под склад, учитывая, что комбикорм хранят в сухом помещении и срок хранения у него ограничен 3 месяцами. Когда эти условия соблюдены, можно задуматься о правовой собственности. Начало работы бизнеса по продаже комбикорма Начало работы бизнеса И так вы решили реализовать бизнес идею продажи комбикорма. Сняли помещение под склад, заключили договора на поставку и отпуск продукции, начинаете работать. Учитываем, что в первое время прибыль от реализации комбикорма будет минимальной.

Сбыт не налажен, поставки не регулярные, оплата задерживается. Необходимо провести рекламную кампанию. Прежде всего, доступными средствами, в интернете размещаете информацию о реализации комбикормов, учитывая что ассортимент реализуемой продукции разнообразен. Необходимо проехать по близлежащим селам и попытаться убедить фермеров о закупках комбикорма у вас, предлагая дополнительные условия по доставке или оплате товара. Учитываем сезонность продажи. Потребители исходной продукции Цыплята и молодняк животных Потребители исходной продукции Весной и в первый месяц лета чаше всего будут покупать комбикорма для цыплят и молодняка животных.

Далее для подращенных животных. На складе всегда должен быть ассортимент и для выращивания птицы, кроликов, КРС и конечно для свиней. Свиноводство, в частных подворьях, пребывают в плачевном состоянии и вина тому эпидемия африканской чумы.

Ошибки при открытии интернет магазина

Как можно скучать в Финляндии, ребята? Или особенности ведения бизнеса по-фински Деловая Финляндия Финляндия справедливо считается одной из лучших стран для отдыха. Вместе с тем, это страна тружеников. В настоящее время здесь насчитывается компаний. Самые типичные направления бизнеса — торговля и сфера услуг.

Приказ Министерства экономического развития и торговли Российской Федерации (Минэкономразвития России) от та г.

Дата, подпись и ФИО лица, утвердившего бизнес-план; Дата, а также место составления бизнес-плана. Примеры титульных листов бизнес-планов: Содержание бизнес—плана Краткое описание разделов и прочая полезная информация. Сюда можно включить аннотацию. Содержание бизнес-плана может быть детализировано в 1, 2 и 3 уровня. Примеры содержания бизнес-планов: Меморандум конфиденциальности Особого внимания заслуживает меморандум о конфиденциальности, поскольку написание бизнес-плана является весьма трудоемким и сложным процессом, который предоставляет возможность сделать Ваш будущий бизнес действительно успешным и конкурентоспособным, а значит желаемым для копирования или реализации проекта быстрее Вас.

Конечно наличие меморандума не гарантирует Вам отсутствие проблем с подражателями и конкурентами, но данный раздел бизнес-плана позволяет однозначно и выразительно сообщить пользователям о недопустимости использования бизнес-плана не по его назначению. Данный меморандум составляется и выносится после титульного листа и содержания бизнес-плана для предупреждения лиц, которые изучают данный документ, о конфиденциальности, представленных в нём данных. Так, например, может указываться запрещение на копирование определенной информации, на передачу плана проекта, а также требование о возврате предоставленного для ознакомления документа автору.

Безусловно, данный перечень требований не является исчерпывающим.

Онлайн кассы в бизнес-план

Подбор персонала В любом бизнесе очень важно правильно подбирать персонал: Лучше включите в бизнес-план подбор квалифицированных продавцов. От них зависит имидж вашего заведения, а также будут ли к вам возвращаться клиенты снова и снова. Вопрос безопасности Прежде всего, он охватывает систему противопожарной безопасности. Без нее вы не получите разрешения на открытие от пожарной инспекции. Но этим вопрос безопасности не исчерпывается.

По данным ко митета по финансам администрации Саратова, установленный план соб ственных доходов на этот период вы полнен на 88,3%.

Объясните клиенту, что существует большой выбор клубных карт. Их более Затем пригласите его посетить клуб, и тогда пообещайте сообщить ему эту информацию. В условиях рынка и жестокой конкурентной борьбы предприятие должно уметь быстро и адекватно реагировать на изменения, происходящие во внешней среде и внутри самого предприятия.

Это становится возможным, когда выполняется несколько условий: Бизнес-план составляется для внутренних и внешних целей. Лучшим способом для этого является изучение и анализ бизнес-плана инвестиционного проекта. Таким образом, бизнес-план — это визитная карточка инвестиционного проекта. Внутренние цели — проверка знаний управляющего персонала, понимания ими рыночной среды и реального положения предприятия на рынке. Таким образом, составив бизнес-план, можно сделать предприятие более эффективным и управляемым, а также можно с более высокой точностью прогнозировать ситуацию на будущее.

В первую очередь, бизнес-планирование необходимо инвестору, так как от этого в огромной мере зависит судьба его предприятия, именно по этой причине бизнес-планирование не должно происходить без непосредственного участия инвестора. Основные преимущества, которые дает предпринимателю бизнес-планирование: Объем бизнес-плана — порядка листов текста с одной стороны, но иногда выдвигаются особые требования к содержанию и объем может достигать 50 листов.

БИЗНЕС ПЛАН В 2019 для Оптового Бизнеса / Андрей Гук

Как правильно открыть свое кафе в Украине

Решение открыть собственное кафе часто бывает спонтанным. Страстное увлечение одной из национальных кухонь после удачного в гастрономическом плане путешествия, внезапно озарившая идея крутого концепта заведения или  просто желание создать что-то свое, где все-все обязательно будет намного лучше, чем у других.

Креативная составляющая создания собственного кафе – детальная разработка концепции, интерьера, брендинга, маркетинговых фишек – безусловно, наиболее волнительная и приятная. На деле же в первые месяцы параллельно со всем вышеперечисленным придется заниматься и куда более приземленными делами.

Оформление документов, поиск помещения, переговоры с арендаторами и поставщиками, подбор оборудования, собеседования с соискателями и многое другое. В этой статье мы расскажем, как открыть свое кафе с нуля и что для этого нужно.

Каковы тенденции рынка?

Согласно статистике, в последние два года отмечается заметный рост ресторанного бизнеса. Количество новооткрытых заведений превышает количество закрывшихся. Этот рост обеспечивают преимущественно кофейни и кафе в нижнем и среднем ценовом сегменте. В нижнем сегменте средний чек сегодня составляет до 150 грн,  в среднем – 150-400 грн.

Однако, согласно все тем же статистическим данным, около трети новых заведений закрываются в первый год работы и еще треть – на второй-третий год существования. Кто-то из-за поднявшейся аренды, кто-то – из-за плохо проработанного бизнес-плана.

Есть ли шансы преуспеть при отсутствии опыта в ресторанном бизнесе? Есть. Но для этого нужно тщательно все спланировать и быть готовым к всем неожиданным трудностям, коих будет возникать множество на вашем пути.

С чего начать открытие кафе: бизнес-план

Чтобы правильно открыть кафе и не прогореть в первые же месяцы, необходимо составить бизнес-план, отражающий ключевые моменты вашего бизнес-начинания:

  1. Общий план:
  • Товары и услуги: к примеру, блюда европейской кухни, прохладительные напитки, бизнес-ланчи, доставка еды на офис.
  • Анализ рынка: тенденции, конкуренты, четкое определение целевой аудитории.
  • Тип обслуживания и штатное расписание.
  • Средняя стоимость блюд и напитков.
  • Помещение: необходимая площадь, гранично допустимая арендная ставка, необходимость реконструкции и отделки.
  • Оборудование: перечень и анализ цен.
  • Закупки продуктов: поставщики, цены, условия.

  1. План развития как минимум на 5 лет.

  1. Инвестиционный план:
  • Объем собственных и привлеченных инвестиций;
  • План платежей и закупок;
  • График выплат по кредитам.

  1. Операционный план:
  • Налоги;
  • Себестоимость товаров и услуг;
  • Ценообразование;
  • Админ. расходы;
  • Непредвиденные расходы.

 

  1. Финансовый план
    2. Расчет прибыли и периода окупаемости.

Во сколько обойдется открыть кафе

На сумму вложений, которые потребуются на открытие своего кафе, влияет множество факторов. В первую очередь – формат и уровень заведения. Для открытия, к примеру, кондитерской в торговом центре с закупкой готовых изделий у производителя и приготовлением напитков на месте понадобится от $ 20 000.

Если вы планируете обустроить кафе с полноценной кухней в неподготовленном помещении, которое требует реконструкции или сколь-нибудь значительного ремонта, не факт, что вы уложитесь даже в $100 000.

Оформление документов

Чтобы открыть кафе, нужно зарегистрировать предпринимательскую деятельность и получить ряд всевозможных разрешений. Не стоит пугаться этого этапа – чрезмерных проверок контролирующими органами можно избежать. Ниже расскажем об этом подробнее. Но обо всем по порядку.

Регистрация предпринимательской деятельности

Оформить предпринимательскую деятельность можно онлайн – с помощью портала Минюста. Для этого понадобится электронная цифровая подпись и регистрация на портале.

В Днепропетровской и некоторых других областях можно воспользоваться сервисом iGov, который помимо ЭЦП поддерживает идентификацию по BankID (идентификация пользователя по номеру банковской карты).

Вы свободно можете выбрать одну из двух форм регистрации:

  1. ФЛП (физическое лицо предприниматель), он же СПД (субъект предпринимательской деятельности). Этот вид регистрации привлекает своей простотой – понадобиться всего лишь подать на рассмотрение государственного регистратора заявление, копию паспорта и ИНН. Можно зарегистрироваться по месту проживания предпринимателя.
  2. Юридическое лицо – этот вид регистрации предпочтителен в случае, если у бизнеса несколько инвесторов-учредителей. Наиболее оптимальный вариант – регистрация ООО. В качестве учредительного документа можно использовать Модельный устав – стандартный документ для обществ с ограниченной ответственностью.

Также широко распространена практика, когда для работы кафе оформляются одновременно и ФЛП, и ООО. На частного предпринимателя оформляется продажа еды и безалкогольных напитков, а на юрлицо – алкоголь и табачные изделия.

Налоги

    1. Общая форма налогообложения.

      2. Преимущества

      – платите налоги только, если получаете доход, а также можете заниматься любым видом деятельности при наличии лицензий.

      Недостаток

      – громоздкий бухгалтерский и налоговый учет.
    • Для СПД ставка налога на чистый доход составляет 15%, если среднемесячный доход не превышает 10-кратный размер минимальной заработной платы, и 20%, если превышает.
    • Для юрлиц ставка налога на прибыль составляет 18%.

     

  2. Упрощенная (единый налог)
(Не применяется к тем, кто торгует алкоголем и табаком)
  • Вторая группа единого налога (выручка до 1,5 млн грн в год, до 10 наемных сотрудников) – налог 20% от минимальной заработной платы (744 грн в 2018 году) + единый соц.взнос 22% (819 грн) в месяц.
  • Третья группа (выручка до 5 млн грн в год, количество сотрудников не ограничено) – 3% от дохода для плательщиков НДС и 5% для неплательщиков НДС + ЕСВ 22% от мин.зарплаты (819 грн в 2018 году).

Регистрация РРО

Если годовой оборот кафе составляет 1-5 млн грн, по закону необходим регистратор расчетных операций. РРО регистрируется в налоговой инспекции и пломбируется у производителя. Кроме того, вам необходимо будет постоянно вести книгу учета кассовых операций, в которой дублируются все операции за день.

Есть два вида РРО:

  • портативный кассовый аппарат – используется для заведений с небольшим количеством товарных позиций, где учет ведется “вручную”;
  • фискальный принтер – подключается и работает согласовано с программой учета.

Регистрация РРО, установка и обслуживание – весьма хлопотный и сложный процесс, но у него есть одно преимущество. Имея РРО, вы можете обслуживать юрлиц – предлагать кейтеринг, проводить корпоративные мероприятия и т.д.

Проверки: как их избежать

Несмотря на то, что мораторий на проверки бизнеса продлен на весь 2018 год, контролирующие органы имеют право проводить проверки на основании жалоб. Поэтому перед тем  как открыть кафе в Украине, следует позаботиться о том, чтобы не допустить ни малейшего повода для жалоб со стороны посетителей и соседей.

Чтобы уберечь себя от жалоб и следующих за ними проверок СЭС и ГСЧС:

  • строго следите за свежестью и качеством закупаемых продуктов;
  • следите за соблюдением санитарно-гигиенических норм на кухне, в зале, в уборных;
  • введите униформу или хотя бы дресс-код для сотрудников, чтобы избежать волос и прочих неприятных неожиданностей в тарелках гостей;
  • особое внимание уделите системам вентиляции и стокам – если случится малейшее задымление или из вашей кухни регулярно доносятся неприятные запахи, проверок не миновать.

Лицензия на продажу алкоголя и табачных изделий

Получить лицензию на розничную торговлю алкоголем можно у местных органов, уполномоченных Минэкономразвития,  сроком на 1 год. Для оформления подается заявление, справка из налоговой и копия документа о регистрации электронного кассового аппарата.

Регистрация торговой марки

Это вовсе не обязательный момент. Но если у вас далеко идущие планы, то регистрация собственной ТМ – важный момент. Потому как, только обладая правами на торговую марку, вы сможете полноправно распоряжаться своим брендом, давать разрешение или запрещать использование другими, препятствовать неправомерному использованию и т.д.

Выбор помещения

Приобретение собственного помещения под кафе – дорогостоящая затея, поэтому большинство начинающих рестораторов выбирают аренду. Кроме того, арендовать можно уже частично подготовленное помещение, в котором ранее также располагалось заведение общепита, и таким образом сэкономить на обустройстве.

Цены на аренду значительно варьируются в зависимости от города и месторасположения. Если вы планируете открыть кафе в Киеве, то здесь стоимость аренды составляет от 200 грн за м2 (в центре – от 500 грн/м2).

При выборе помещения стоит обратить внимание на его расположение, а именно:

  • соответствует ли это место концепции заведения – присутствует ли здесь ваша целевая аудитория и в каком количестве;
  • насколько место оживленное и многолюдное;
  • кто ваши будущие соседи – убедитесь, что в непосредственной близости нет ваших прямых конкурентов.

И, пожалуй, самый главный момент – подписывая договор аренды, проверьте его на наличие всевозможных подводных камней. Часто арендодатели пытаются внести в договор условие, которое позволяет им в одностороннем порядке изменять стоимость аренды. Как только вы встанете на ноги и обрастете постоянными посетителями, собственник может поднять цену. В итоге вам придется либо съехать с места, в которое вы вложили уйму денег, времени и сил, либо нести убытки из-за непосильной арендной платы.

Оборудование

Оборудование на первых порах можно арендовать или сэкономить и купить б/у. Позже, когда бизнес станет приносить стабильную прибыль, вы сможете купить новое. Но здесь есть и обратная сторона – старое оборудование, как правило, потребляет намного больше энергии по сравнению с новыми моделями. И подобная экономия может обернуться огромными счетами за электроэнергию.

В затраты на оборудование необходимо учитывать не только его чистую стоимость, но и затраты на монтаж, обслуживание и сопутствующее оборудование, которое требуется для его эксплуатации. Так, для кухни с большим количеством печей понадобиться мощная система вентиляции, стоимость которой может составить даже больше, чем стоимость самих печей.

Отличный способ сэкономить – воспользоваться предложениями поставщиков продуктов. Нередко они предлагают брендированные холодильники и кофемашины при условии закупки продуктов в определенном объеме.

Подбор персонала

Это один из важнейших аспектов планирования собственного заведения. Люди, которые будут работать в вашем кафе, во многом формируют его имидж и непосредственно влияют на посещаемость.

Персонал стоит начинать подыскивать примерно за месяц до открытия. Шеф-повара – раньше, где-то за два-три месяца. Вместе с поваром вам предстоит проработать меню, составить калькуляционные карты блюд и затем перечень необходимых для старта продуктов.

Вакансии можно разместить на всевозможных досках объявлений в сети и специализированных интернет-ресурсах. Заранее оределитесь с требованиями, подготовьте вопросы для собеседования.

Со своей стороны, как владелец заведения, вы должны обеспечить персоналу комфортные условия для работы, продумать систему поощрений. Это не только обеспечит здоровую атмосферу внутри коллектива, но и уменьшит неизбежную текучесть кадров.

Выбор системы автоматизации кафе

Система автоматизации также входит в перечень того, что необходимо для открытия кафе. Внедрение автоматизации с самого старта позволит избежать ошибок в принятии управленческих решений. Программа для кафе даст возможность отслеживать все процессы в режиме реального времени и вовремя вносить коррективы в работу, а также сведет на нет возможность злоупотреблений со стороны персонала.

На что обратить внимание при выборе программы для автоматизации кафе:

  • Интерфейс – функционал должен быть интуитивно понятным, чтобы с программой мог сходу разобраться любой сотрудник, даже не имеющий опыта работы в общепите.
  • Складской учет – возможность настроить автоматическое списание со склада позволит в любой момент проверить актуальные данные по остаткам.
  • Требования к оборудованию – когда вы только начинаете, то оправданная экономия важна во всем. Программа, которая легко устанавливается и работает даже на обычном компьютере или ноутбуке, поможет вам на первых порах сэкономить на покупке профессионального pos-оборудования.
  • Наглядная отчетность – ежедневные отчеты по продажам, расходованию продуктов, эффективности персонала и прочие помогут понять, что приносит прибыль, а что – убытки.

Вы можете познакомиться с полным функционалом программы автоматизации кафе, скачав демо-версию программы POS Sector.

Надеемся, статья была вам полезной.
Подписывайтесь на наш блог, чтобы дважды в месяц получать на почту интересные статьи и действенные советы о ресторанном бизнесе.

Читайте также: Управление небольшим рестораном или кафе
Самая лучшая похвала для автора – это ваш лайк в социальной сети

Присоединяйтесь к нашему Блогу! Уже более 2000 из ваших коллег сделали это и получают еженедельные советы о тенденциях в ресторанной индустрии.


Рекомендованные статьи

Справочник предпринимателя по открытию бизнеса в России

Ведение бизнеса в России может означать соблюдение новых правил, регистрацию в российском реестре компаний и работу вместе или в конкуренции с российскими предпринимателями. Разберитесь в процессе открытия бизнеса в России с помощью этого руководства.

Если вы — иностранное физическое лицо или компания, желающая начать активно вести бизнес в России, что вам нужно знать и что вам нужно сделать, чтобы начать? Какие у вас есть варианты структурирования бизнеса?

В этом руководстве описаны основы открытия бизнеса в России, в том числе:

Как открыть бизнес в России

Если вы частное лицо или компания, намереваетесь начать бизнес в России, вам необходимо рассмотреть ряд вопросов и процедур.Прежде чем переходить к практическим соображениям, таким как выбор юридической структуры, составление документов, присоединение к компании, вам необходимо начать с основных соображений, таких как возможность легального ведения бизнеса в России и наличие у вас бизнес-идеи, которая может сработать. регистрация российской компании и открытие коммерческого банковского счета.

1. Иммиграционный статус

Первое, что нужно сделать, если вы иностранец, желающий начать бизнес в России, — это убедиться, что ваш иммиграционный статус позволяет вам торговать в стране. Вам понадобится деловая или рабочая виза или вид на жительство? См. Ниже раздел о деловых визах в Россию для получения дополнительной информации.

2. Бизнес-план ведения бизнеса в России

Во-вторых, есть ли у вас осуществимая идея и исследовали ли вы рынок, чтобы оценить, будет ли ваш бизнес успешным в России? Перед тем, как начинать какое-либо коммерческое предприятие, рекомендуется составить бизнес-план, чтобы ответить на все вопросы о том, будет ли ваша бизнес-идея не только реализована, но и сохранится в долгосрочной перспективе.Успешные российские предприниматели знают, что иметь новаторскую идею — это хорошо, но не все бизнес-идеи реализуются на практике, поэтому правильное планирование окупается.

Загрузите шаблоны бизнес-планов и просмотрите образцы бизнес-планов из различных отраслей с такого веб-сайта, как этот. Вы также можете посетить такой веб-сайт, как этот, который отображает компании в России. Вы можете искать на сайте по бизнес-категории или названию.

3. Юридическая структура

Если вы можете начать бизнес в России и уверены, что ваша бизнес-идея работает, следующим шагом будет определение юридической структуры вашего бизнеса.Информация о доступных вариантах находится в разделе ниже, посвященном типам компаний в России.

4. Выбор названия и адреса компании

Вам необходимо выбрать подходящее торговое название для вашего российского бизнеса (убедитесь, что вы не выбрали имя, которое уже зарегистрировано кем-то другим), а также адрес для регистрации вашего российского бизнеса.

5. Учредительные документы

В соответствии с российским законодательством учредителям бизнеса необходимо оформить учредительные документы (устав и учредительный договор).Процесс для этого будет зависеть от того, какую юридическую структуру вы выберете, но должен включать следующее:

  • полное наименование компании (плюс любые аббревиатуры, которые оно будет использовать в деловых операциях)
  • имена и подписи учредителей компании
  • размер и характер вкладов акционеров (наличными или натурой)
  • правила управления компанией
  • Юридическая ответственность
  • Подробная информация о любых директорах, если применимо

Для компаний с ограниченной ответственностью и частных акционерных обществ минимальный размер уставного капитала составляет 10 000 рандов на человека, из которых 50% на момент регистрации и оставшаяся сумма выплачивается в течение первых 12 месяцев.

6. Включение в реестр предприятий РФ

После оформления документов компании зарегистрируйте свой бизнес в России, отправив следующие документы в регистрационный орган Федеральной налоговой службы (ФНС):

  • Форма заявки на регистрацию, включая нотариально заверенные подписи (стоимость 200 рандов)
  • копий учредительных документов
  • подтверждение правового статуса учредителя (учредителей) бизнеса
  • квитанция о государственной регистрации (стоимость которой составляет 4000 рандов)

Копия Форма заявки на регистрацию доступна на сайте ФНС.

Вы можете найти местное отделение ФНС здесь.

После отправки этих документов ФНС принимает решение в течение пяти рабочих дней. Они либо вносят ваш бизнес в Госреестр, либо отказывают в регистрации. Перечень оснований для отказа приведен в ст. 23 Федерального закона от 25.07.2012 г. 129-ФЗ.

Если ваш бизнес в России принят, этот процесс также регистрирует бизнес для налоговых целей. В течение 7 дней после подачи заявки вы получите следующие документы:

  • Свидетельство о регистрации (или Свидетельство о государственной регистрации) вашего бизнеса
  • Налоговое свидетельство
  • Идентификационный номер налогоплательщика для бизнеса
  • Копия учредительных документов с отметкой регистрирующего органа
  • Выписка из Единого государственного реестра юридических лиц Лица

7.Сделать печать компании

Это официальная торговая марка, производимая профессиональной компанией. Печати компании больше не являются законным требованием в России после изменения закона в 2015 году, однако многие российские предприятия все еще имеют печати. Стоимость изготовления одного — 500 рэндов.

8. Открыть счет в банке для ведения бизнеса в России

Получив все официальные документы из ФНС, вы можете открыть счет в российском банке. Вам потребуется нотариально заверенная копия подписей (стоимость 200 рэндов на человека) для аккаунта. Для открытия бизнес-счета в России вам понадобится:

  • Свидетельство о регистрации и налоговое свидетельство из ФНС
  • Учредительные документы вашего бизнеса
  • Ваша лицензия на ведение бизнеса в России (если применимо для вашего бизнеса)
  • Нотариальные подписи
  • Документы, подтверждающие личность и полномочия лиц, подписавших счет

Выполнив эти шаги, вы можете начать работу своей российской компании, которая неизбежно потребует больших организационных, маркетинговых и т. Д.Где действительно начинается тяжелая работа! В общей сложности выполнение описанных выше действий займет около 18–21 дней.

Типы российских компаний

Для ведения бизнеса в России существует ряд различных юридических структур. Вам нужно будет определить, какой из них вы выберете, прежде чем переходить к большинству шагов, описанных в разделе выше. Полная информация о юридических структурах бизнеса и их характеристиках доступна в Гражданском кодексе и законе о компаниях Российской Федерации — Федеральном законе 14-ФЗ (Общества с ограниченной ответственностью) и Федеральном законе 208-ФЗ (Акционерные общества). Шесть основных типов российских компаний:

Общество с Ограниченной Ответственностью (ООО)

Это самый распространенный вид бизнеса в России. ООО может иметь не более 50 акционеров, каждый из которых должен внести минимум 10 000 рандов (50% выплачивается при регистрации). Акционеры несут солидарную ответственность по долгам компании до размера уставного капитала.

Структура управления состоит из 1) общего собрания (высший орган, который собирается не реже одного раза в год) и 2) совета директоров (курирует общую коммерческую деятельность).В некоторых случаях также может быть сформирован исполнительный комитет.

Любое российское или иностранное физическое лицо (или компания) может быть учредителем или акционером любого количества российских ООО, хотя для того, чтобы быть членом совета директоров или директором, вам необходимо иметь необходимую визу и / или вид на жительство для проживания в стране, если ты иностранец. ООО — это российское юридическое лицо, которое может осуществлять любые виды деятельности, не запрещенные Российской Федерацией. Им потребуется лицензия для ведения любого лицензируемого вида деятельности.

Акционерное общество

Может быть как открытым (ОАО), так и закрытым (ЗАО). ЗАО — частная российская компания, очень похожая на ООО. ОАО является публичной компанией. Основные отличия заключаются в том, что у ОАО может быть более 50 акционеров, акции могут свободно передаваться общественности (а не только между акционерами), а минимальный требуемый взнос в капитал составляет 100 000 рандов.

Структура управления и ответственность акционеров обоих типов акционерных обществ аналогичны ООО.

Товарищество

Партнерские отношения больше подходят для малого бизнеса в России. В российском бизнесе существует два типа партнерства:

  • Полное товарищество — когда два или более физических лица (или компании) имеют равные права и обязанности на основании соглашения о партнерстве. В отличие от компаний с ограниченной ответственностью и акционерных обществ, личные активы могут использоваться для покрытия долгов в полном товариществе. Управление делится между партнерами, а деловой капитал подробно описывается в соглашении о партнерстве.
  • Коммандитное товарищество — где товарищество имеет два типа партнеров. Генеральные партнеры, которые несут полную ответственность по долгам и прибыли, принимают основные решения и могут покрывать расходы личными активами; и партнеры с ограниченной ответственностью, которые несут ответственность только в размере своего вклада в деловой капитал.
  • Единоличное владение — для физических лиц, начинающих свой бизнес в России. Подробная информация о фрилансерах и самозанятых представлена ​​в разделе ниже.
  • Филиал — подразделение иностранной компании, базирующееся в России и имеющее право осуществлять коммерческую деятельность.Не рассматривается как отдельное юридическое лицо от иностранной компании и рассматривается как нерезидент. Подробнее в разделе об иностранных компаниях, зарегистрированных в России, ниже.
  • Юридический адрес — подразделение иностранной компании, базирующееся в России с целью представления интересов компании в России, но не имеющее права заниматься коммерческой деятельностью. Не рассматривается как отдельное юридическое лицо от иностранной компании и рассматривается как нерезидент. Подробнее в разделе об иностранных компаниях, зарегистрированных в России, ниже.

Правила ведения бизнеса в России

> Личная и корпоративная безопасность — важная проблема в каждом городе. Проверка данных сотрудников и субподрядчиков имеет решающее значение.

> Возмещение коммерческих убытков, средства правовой защиты от мошенничества и возмещение ущерба практически отсутствуют. Обратитесь к российскому юристу для защиты своих интересов. Законы об интеллектуальной собственности находятся в зачаточном состоянии.

> Бизнес иерархичен. Узнайте, кто есть кто, до встречи и поработайте с лицами, принимающими решения.Визитные карточки необходимы.

> К русским обращаются по имени, а отцовская фамилия у всех россиян редко носит фамилию. Например — Александр Петрович, что дословно переводится как Александр, сын Петра.

> Русские любят прямой разговор. Подчеркните фактор прибыльности в начале встречи, но помните, что они считают слишком много компромиссов признаком слабости. Часто окончательная сделка не является окончательной; вы можете заключить более выгодную сделку, продержавшись немного больше.Заключив сделку, бизнесмены запечатывают ее стаканом водки.

> Пунктуальность не является сильной стороной россиян, но они ожидают от иностранцев пунктуальности.

> Когда имеешь дело с бюрократами, терпение — это достоинство. В государственных учреждениях небольшие подарки и деньги могут творить чудеса. Важно знать, как работают официальные и неофициальные системы.

> Коррупция и мелкие воровства процветают даже среди сотрудников. Будьте осторожны.

> Экспат должен быть гибким со своими российскими коллегами. Чтобы добиться лучших результатов, мотивируйте их, позвольте им чувствовать себя в безопасности и выражайте свои чувства. Продавайте свои идеи российским коллегам, а не заставляйте их.

Помните, что умение раскрыть человеческий потенциал российских сотрудников имеет решающее значение для успеха иностранной фирмы в России. Иногда для россиянина атмосфера компании, неденежные льготы и гарантия стабильного будущего важнее, чем зарплата.

Этикет и общественные обычаи

Гостеприимство — это русское достоинство, и дома вы видите совсем другую сторону русских, которых знаете на работе. Для меня большая честь быть приглашенным в русский дом, и есть определенные правила, которые следует помнить, когда вы впервые посещаете русский дом:

> Принеси подарок, когда тебя пригласят. Обычно выбирают вино, пирожные, шоколад и цветы. Цветы следует давать в нечетном количестве и избегать желтых роз, которые являются признаком разлуки.

> Не обменивайтесь рукопожатием и не целовайтесь на пороге, так как это приносит неудачу. Перед тем, как пожать руку, снимите перчатки. Перед входом в дом снимите обувь.

> И гость, и хозяин должны хорошо одеваться.

> Традиционно по прибытии гостя направляют к столу с едой и напитками, хотя влияние «европейского» поведения становится все более очевидным. За столом вы должны активно участвовать в разговоре.

> Принимайте любую еду и алкоголь. Русские наслаждаются напитками; если вы отказываетесь, делайте это тактично.

> У россиян особая форма тостов. Примите участие и изучите это, так как вы должны произносить тосты, когда развлекаетесь.

> Часто хозяин будет рассказывать о своих путешествиях, ценных вещах или достижениях. Они могут даже выпускать семейные альбомы. Обязательно выразите свою признательность. Чаще всего это способ открыться гостю. Русские умеют воспринимать критику и являются большими сатириками.

> Ужины продолжаются до поздней ночи, часто бывает много выпивки и громких разговоров. Не ждите слишком больших формальностей. Помните, что лучшее в доме на столе, проявите к нему должное уважение.

Российские предприниматели и индивидуальные предприниматели в России

Физические лица, работающие внештатно или самостоятельно, могут стать единоличными собственниками. Это обычное дело для тех, кто имеет малый бизнес в России. В этом виде бизнеса в России нет требований к минимальному размеру капитала, и индивидуальный предприниматель принимает все решения и может использовать прибыль по своему усмотрению после уплаты подоходного налога с физических лиц.Как и в случае партнерства, личные активы могут покрывать долги.

Физические лица также могут выступать в качестве индивидуального предпринимателя (самозанятого лица), что означает, что им не нужно создавать юридическое лицо в качестве индивидуального предпринимателя. Процесс регистрации в качестве самозанятого лица такой же, как и для открытия бизнеса в России, за исключением того, что вам не нужно составлять учредительные документы. Вам все равно нужно будет зарегистрироваться в ФНС и получить свидетельство о государственной регистрации и налоговом свидетельстве.

Иностранные компании, зарегистрированные для работы в России

Компании, зарегистрированные за пределами России, могут создать подразделение внутри страны либо как филиал (если желают заниматься коммерческой деятельностью), так и как представительство (если желают представлять интересы компании).

Эти подразделения не считаются отдельными юридическими лицами от иностранной компании, хотя они все равно должны быть зарегистрированы для налоговых целей в ФНС. Формирования активов для представительств нет.Для филиалов есть требование, хотя сумма не предусмотрена Федеральным законом. Нет акций. Иностранная компания в обоих случаях должна назначить исполнительный орган для управления подразделением.

Вы можете узнать больше о создании оффшорной компании, то есть той, которая зарегистрирована, учреждена или учреждена за пределами вашей страны проживания, в нашем полезном руководстве. В нем перечислены основные плюсы и минусы, которые необходимо учитывать, включая конфиденциальность и снижение налоговых обязательств.Здесь также объясняется, как зарегистрировать, открыть или инкорпорировать свой оффшорный бизнес.

Бизнес в России: визы

Вам потребуется вид на жительство и необходимая виза (если применимо), чтобы стать самозанятым, начать бизнес в России или занять должность в компании (например, партнер, директор, член правления), в которой вы регулярно занимаетесь принимать решение. Лица, имеющие как временный, так и постоянный вид на жительство, могут подать заявку на открытие бизнеса в России. Нерезиденты могут быть акционерами российских компаний.

Если вы хотите начать бизнес в России и у вас нет вида на жительство, вы можете подать заявление на получение рабочей визы в Россию, чтобы приехать и работать в качестве самозанятого, если вы можете получить приглашение от Главного управления по делам миграции России ( ГУВМ). Если вы хотите начать бизнес в России, который может приносить доход и создавать рабочие места, вы можете подать заявление на получение бизнес-визы в Россию.

Иностранные инвесторы имеют равный статус с местными жителями, за исключением определенных ограничений, которые применяются в банковском и страховом секторах, некоторых ограничений на покупку земли и некоторых инвестиций в хозяйствующих субъектов, имеющих стратегическое значение.Подробнее здесь.

См. Наш справочник по российским визам и разрешениям на работу для получения дополнительной информации о визовых требованиях.

Налоги и бухгалтерский учет для российских предприятий

Отчетный год для целей налогообложения в России — с 1 января по 31 декабря. Новые российские предприятия, которые создаются до 1 октября любого года, должны подавать налоговую декларацию за этот год. Компании, которые начали после этой даты, представляют свой первый отчет в следующем году.

Все российские предприятия обязаны вести надлежащим образом учетную отчетность для налоговых и аудиторских целей.Компании с ограниченной ответственностью и акционерные общества должны подавать отчеты в налоговые органы каждый квартал и отчеты по НДС каждый месяц. Подразделения иностранных компаний рассматриваются так же, как российские юридические лица с точки зрения соблюдения налогового законодательства и бухгалтерского учета.

Корпоративный налог в России составляет 20%, а НДС — 18%. Для НДС нет порога (20).

Дополнительную информацию см. В нашем руководстве по налогам в России.

Наем иностранного персонала в России

Чтобы нанять иностранный персонал в России, вам необходимо получить разрешение на работу в ГУВМ, которое выдает по квотам.Как только это будет получено, сотрудникам потребуется получить разрешение на работу и визу в ГУВМ.

Государственные органы и поддержка бизнеса в России

Россия становится магнитом для американских сетей быстрого питания

МОСКВА — В начале своей карьеры Кристофер Винн применил свой российский опыт в исследовании распространения оружия для американского правительства. Теперь он занимается геополитикой другого рода: предлагает американский фаст-фуд для формирующегося российского среднего класса.

Мистер Винн — ведущий франчайзи в России сети Papa John’s Pizza. Среди его конкурентов — американские сети Sbarro и Domino’s, а также российский выскочка Pizza Fabrika. Но пока что по сравнению с в значительной степени насыщенным рынком фаст-фуда США, г-н Винн говорит, что он находит большой спрос.

«Я могу хорошо выспаться, здесь так много возможностей», — сказал г-н Винн, который только что открыл свой 25-й магазин Papa John’s в России, удвоив это число за последний год.

Американский фаст-фуд, конечно же, стал глобальным в течение многих лет. А Китай и Индия продолжают оставаться крупными рынками расширения. Но в последнее время в этой отрасли растет спрос на свою еду в России — не только пиццу, но и бутерброды со свининой Burger King, классические роллы Cinnabon и тушеные сэндвичи Subway.

«Поскольку у потребителей больше располагаемого дохода, они будут тратить его на фаст-фуд», — сказал Джек Руссо, аналитик индустрии быстрого питания Edward Jones в телефонном интервью.Он сравнивает рынок здесь с рынком Соединенных Штатов полвека назад.

В течение многих лет McDonald’s, открывший свой первый ресторан на Пушкинской площади в 1990 году и создававший гигантские очереди, был единственной американской сетью быстрого питания в России. Сегодня McDonald’s управляет 279 ресторанами в России.

Но другие сети приходят в норму. За два года Burger King открыл 22 ресторана, в основном в фуд-кортах торговых центров. У Carl’s Jr. 17 ресторанов в Санкт-Петербурге и Новосибирске. Wendy’s открыла два ресторана, включая флагманский на Арбате в Москве, и планирует открыть 180 ресторанов по всей России к 2020 году.Сеть сэндвичей Subway открыла около 200 магазинов в России, работая через нескольких франчайзи. Yum Brands, владеющая KFC, Pizza Hut и Taco Bell, управляет совместной сетью ресторанов с блюдами из курицы в России под названием Rostik’s-KFC и Il Patio в сегменте итальянской кухни. У Yum сейчас около 350 ресторанов в России.

В России во многих городах появилась современная инфраструктура, необходимая для процветания фаст-фуда, включая торговые центры с фуд-кортами, автомагистрали с проезжей частью, а также специализированных поставщиков замороженных продуктов и упаковки.

Более того, российские потребители становятся все более богатыми, отчасти из-за того, что они перетекают из прибыльного национального экспорта нефти. И хотя они по-прежнему сильно отстают от среднего семейного дохода американцев — 43 539 долларов в США против 7 276 долларов здесь, — российские потребители, как правило, имеют большую часть своих денег для дискреционных расходов.

Они освобождены от бремени потребительского долга, которое ограничило покупательную способность Америки. У россиян также нет высоких счетов за медицинское обслуживание, потому что система здравоохранения, если она несовершенна, в значительной степени социализирована.Подоходный налог составляет 13 процентов. А большинство россиян владеют недвижимостью без ипотеки, как наследие массовой приватизации квартир в 1990-х годах.

В результате сети быстрого питания обнаруживают, что в России они могут взимать более высокие цены, чем в Америке. Средний чек в российском заведении быстрого питания — 8,92 доллара согласно исследованию, проведенному здесь франчайзи Wendy’s — значительно выше, чем в среднем по США (6,50 доллара).

Большая пицца «фабрики» в Papa John’s на головном предприятии компании в Луисвилле, штат Кентукки. Например, стоит 14 долларов против 21,62 доллара за такую ​​же пиццу в Москве.

Среди готовых покупателей — Валерий Васильевич Мамаев, мужчина, которому за 30, не заказавший пиццу. Но он был постоянным покупателем папы Джона с тех пор, как весной открылся магазин в его районе, районе Марьино, в часе езды от центра Москвы. Марьино — это городской пейзаж, состоящий из бетонных многоквартирных домов, запутанных клубков оживленных улиц и, в наши дни, постоянно растущего числа торговых точек.

В последнее воскресенье г-н Мамаев прошел в коридор своего многоквартирного дома в боксерских шортах, чтобы забрать пирог с чоризо, салями, ветчиной, итальянской колбасой и пепперони.

«Все, что у меня в холодильнике, — это банка слабосоленых солений», — сказал г-н Мамаев, 32-летний дизель-механик. «Я подумал, что это не совсем еда. Заказать пиццу легко и быстро. И пицца вкусная ».

Открыв 19 ресторанов в Москве, помимо шести в других городах, Mr.Компания Wynne’s Papa John’s стала третьей по величине компанией по продаже пиццы в городе.

«Суть в том, что возможности здесь», — сказал г-н Винн, который в презентации для потенциальных инвесторов в начале этого года сказал, что российское подразделение продемонстрировало рост выручки на 21% в год в магазинах, открытых более года. Франшиза не раскрывает средние продажи на ресторан, но говорит, что это самый высокий показатель среди 35 стран, в которых работает Papa John’s.

Г-н Винн, 34 года, свободно говорит по-русски и имеет степень магистра международных отношений Университета Джорджа Вашингтона.Ранее он работал в Национальном управлении по ядерной безопасности США, достаточно укоренившись, чтобы иметь высший уровень допуска. Но в 2007 году, чувствуя, что пришло время перековать мечи по противням для пиццы, он приобрел 51% российской франшизы Papa John’s.

Г-н Винн говорит, что открытие магазина в Москве стоит около 400 000 долларов, и он может принести операционную прибыль за три месяца. Предприятие хорошо финансируется: ссудой в размере 10 миллионов долларов под 7 процентов годовых от Корпорации зарубежных частных инвестиций США — агентства, которое поощряет американский экспорт.

В Москве, городе с населением 13 миллионов человек, на данный момент всего около 300 пиццерий — по сравнению с 4 000 в Манхэттене, где проживает около 1,6 миллиона человек. Для г-на Винна это рынок, который нужно добыть, что Papa John’s делает отчасти с помощью рекламы, ориентированной на привлечение клиентов к доставке пиццы среди мужчин в возрасте от 25 до 35 лет. Поскольку пицца здесь может быть доставлена ​​с пивом, бесплатная бутылка иногда часть продвижения.

Не все шло гладко для мистера Винна.Слабые суды в России и слабая защита прав интеллектуальной собственности создают проблемы для всех американских сетей.

Papa John’s во внесудебном порядке договорился с пиццерией в Москве, которая называлась Papa John’s, убедив владельца переименовать его местоположение в Papa’s Place.

У Starbucks были более серьезные конфликты с российским скваттером торговой марки. В течение многих лет россиянин Сергей Зуйков утверждал, что владеет здесь брендом, и пытался продать его за 600 000 долларов. Starbucks так и не заплатила, но из-за спора ее выход на рынок был отложен до 2007 года.Сейчас у него 47 точек Starbucks в России.

И не все западные продовольственные набеги здесь увенчались успехом, так как некоторые компании споткнулись о культурных различиях, которые трудно предвидеть.

Campbell Soup, например, уехал из России в этом году из-за невысоких продаж четырех видов супового бульона в пакетах. Это казалось верной ставкой, потому что в состав этих разновидностей входил бульон, который мог сократить время, затрачиваемое на приготовление борща. Но, как оказалось, россияне предпочитают строить борщ с нуля.

С другой стороны, самой продаваемой пиццей Папы Джона этой весной был рецепт, созданный специально для местного рынка, но не найденный ни в одной русской кулинарной книге: топпинг из голубого сыра, курицы, сельдерея и соуса табаско.

Венесуэльцы в России процветают за счет ресторанов в американском стиле

МОСКВА

Меню в ресторанах Ростислава Ордовского-Танаевского Бланко длиннее его имени и по российским меркам вдвое экзотичнее.

Они также приносят много денег венесуэльско-российскому бизнесмену.

The American Bar & amp; Гриль — один из самых прибыльных из его 13 ресторанов. Он наполняется каждую ночь русскими и иностранцами, жаждущими всего, от гамбургеров до жареных на гриле ребер.

Американская кухня настолько популярна и настолько оригинальна, что посетители с удовольствием ждут столик час. Обслуживание вежливое, но медленное. Довершают западный образ русские официанты в выцветших джинсах и футболках, разносящие посуду в такт кантри.

Бизнес настолько хорош, что г-н Ордовский-Танаевский Бланко, известный под рубрикой «Ростик», не возражает выложить 35 000 долларов в месяц, которые город требует от арендной платы, — хотя он и не раскрывает свою реальную прибыль. По его словам, пока деньги будут поступать, он будет продвигаться вперед, планируя открыть здесь две франшизы, идентичные во всех отношениях, кроме названия.

« Я немного против слова « американец », так как так долго американцы и русские были врагами », — говорит Ростик из своего огромного офиса, где есть фотография его прадеда, белого русского политика. , висит чуть ниже его большой портрет.« Может быть, мы назовем его « Джон Уэйн ». Или «Техас». »

Премьер-ресторатор

Учитывая послужной список Ростика, как бы ни называлось, франшизы, скорее всего, будут успешными. Спустя десять лет после его первого визита в Россию и всего через четыре года после открытия своей первой столовой в Москве Ростик, вероятно, является самым успешным ресторатором Москвы.

Формула успеха «Ростика» не удивит капиталистов eleswhere: достойное качество по разумным ценам. В городе, где ресторанная еда в западном стиле стоит намного дороже, чем на Западе, « это такое облегчение, что теперь вы действительно можете пойти пообедать и вам не придется закладывать свой дом », — говорит Линди Синклер, кулинарный обозреватель Daily Москва Таймс.

« Еда хорошая. Он не блестит, но, по крайней мере, не вызывает пищевого отравления », — говорит она.

Ростик, 35-летний инженер-химик из Каракаса, его мать — испанка, а отец — русский, владеет впечатляющим выбором ресторанов. Миниатюрный бородатый бизнесмен управляет четырьмя ресторанами Kombi’s — деликатесами в нью-йоркском стиле, двумя ресторанами с жареной курицей Rostik и семью ресторанами с полным спектром услуг, включая Patio Pizza, Swiss Chalet и Santa Fe, ресторан Tex-Mex. .

Он говорит, что планирует открыть новые рестораны в Санкт-Петербурге, Новосибирске и Минске и мечтает однажды принести свой фаст-фуд в бескрайние сибирские степи.

Успех благодаря изобретательности

В стране, где бизнес, кажется, терпит крах так быстро, как вы можете сказать « мафия », Ростик, похоже, процветал благодаря сочетанию интуитивной прозорливости, хороших инстинктов и хороших связей.

Четыре года назад Ростик продавал продукцию Kodak в рамках совместного предприятия с Eastman Kodak Co., и ищет способ заработать доллары, чтобы импортировать больше материалов.

Он обнаружил, что дальний родственник из России знал директора службы общественного питания в гостинице «Москва» напротив Красной площади. В то время рестораны были одними из немногих видов коммерческой деятельности за твердую валюту, разрешенных советским правительством. По мнению Ростика, ресторан в таком стратегическом месте был тем, что ему нужно, чтобы заработать больше долларов.

Импортируя все, от сантехники до чоризо (сосисок), свисающих с потолка, Ростик открыл в крошечном уголке отеля испанский бар El Rincon Espanol.Это мгновенный успех у туристов и иностранных жителей.

« Я открыл испанский, а не китайский ресторан, потому что хотел сделать подарок своим родителям », — говорит Ростик, который говорит на английском и русском языках с сильным венесуэльским акцентом.

Сегодня в ресторанах и кинобизнесе Kodak работает 2700 человек. Большинство сотрудников выбираются из-за их ограниченного опыта работы, чтобы гарантировать, что они свободны от советских рабочих привычек.

« Мы начали выращивать русских с нуля.Дело не в том, что они глупы, они просто не знают. Их нужно обучать », — говорит он, признавая, что еда иногда приходит холодной, а официанты, как известно, забывают заказы. « Здесь может быть отличный инженер, но не может быть отличный официант, потому что его никогда не было ».

Есть и логистические проблемы. Хотя сегодня он пытается закупать всю свою продукцию на месте, Ростику все же приходится импортировать некоторые товары. « Так сложно полагаться на местные поставки, — говорит он. « В мае нам пришлось завозить капусту.»

Как справиться с мафией

Одна проблема, которую, по его словам, он решил, — это вездесущая мафия, которая требует денег на защиту почти от всех. Его способ справиться с угрозами — нанять собственную защиту. « У нас, конечно же, есть своя команда безопасности », — говорит он. « Но на самом деле у нас нет черных денег, нет необъявленных денег ».

Бизнес достаточно хорош, чтобы Ростик захотел остаться в Москве, где у него русская жена, двое детей и еженедельное свидание с баня, или традиционная русская баня.

Хотя его славянское происхождение и привело его в Россию, он говорит, что недостаточно чувствует себя русским, чтобы открыть настоящий русский ресторан. « Боюсь, что сделаю это неправильно, — грустно говорит он. « Для меня это большая ответственность ».

Российские производители продуктов питания добиваются успеха в выращивании растений — вегетарианец

© Котлетар

Всего два года назад в России продукты на растительной основе можно было купить в основном в специализированных магазинах, за редким исключением — в обычных супермаркетах.Причем эти продукты производились в основном небольшими веганскими предприятиями. Но в 2019 году ситуация изменилась, когда на рынок пришли крупные игроки, сообщает Алексей Иванов из Eating Better Russia

.

Украина

По-русски название этой компании означает пригород, но они точно не хотят оставаться в стороне от заводской гонки в России! В начале 2020 года эта компания выпустила несколько видов растительных альтернатив.

«Когда мы впервые подумали о производстве веганских и вегетарианских альтернатив, рынок был почти пуст.И людей, которые не ели мясо по разным причинам, становилось все больше. Руководство «Окраины» активно следило за тенденциями западного рынка, где растительная промышленность развивалась быстрее, и перенимала свой опыт », — сказал представитель« Окраины ».

Котлеты из свеклы от «Окраины

» «Практически на каждой мясной компании есть люди, которые не едят мясные продукты. Именно эти люди подхватили идею создания отдельного бизнеса — Vegafood, специализирующегося на растительных альтернативах для веганов, вегетарианцев и голодных.”

Сейчас компания проводит исследования и разрабатывает линейку новых продуктов: фарш, бекон, колбасы, пельмени и котлеты.

НЕ МЯСО

В 2019 году мы уже знали, что крупные мясные компании по всему миру начинают производить собственные продукты на растительной основе. Но в России таких компаний не было. Поэтому мы были так приятно удивлены, узнав, что Наро-Фоминский мясокомбинат выпустил осенью 2019 года свою первую продукцию на растительной основе (колбасы и котлеты) под брендом NOT MEAT. В 2020 году компания выпустила более 10 продуктов (в том числе 6 видов сыра на растительной основе!), Которые показали гораздо большую мощность мясных компаний по сравнению с теми, кто начинал с нуля.

© Котлетар

Котлетар

Мясная компания «Котлетар» из небольшого российского городка Кострома производит только мясные продукты с 1997 года. В 2018 году представители «Котлетар» посетили мясную конференцию в Австрии, где попробовали мясо на растительной основе от нескольких европейских производителей.Они были поражены тем, что вкус был такой же, как у мяса, и начали экспериментировать, делая продукты на основе растений самостоятельно.

В результате в начале 2020 года они запустили котлеты на растительной основе из курицы и говядины, и последовали договоренности о распределении в нескольких сетях супермаркетов. Котлетар ни в коем случае не является крупнейшим производителем мяса в России, но даже при нынешних размерах он имеет потенциал производить до 100 тонн продуктов растительного происхождения в месяц. Компания также занимается производством наггетсов и пельменей — традиционного русского блюда.Кирилл Александров, руководитель отдела развития Котлетара, подтвердил, что в ближайшие годы они готовы направить гораздо больше ресурсов на производство альтернативных технологий.

Мэйсоет

Еще одна многообещающая и неожиданная новость пришла недавно от мясной компании «Мясоэт»; Соучредитель компании Нодар Узарашвили объявил о планах запустить производство мяса на растительной основе и построить для этого специальный завод.

Компания в сотрудничестве с Университетом ИТМО из Санкт-Петербурга и немецкой исследовательской лабораторией стала конкурентом Beyond Meat на российском рынке.Первое мясное блюдо на растительной основе «Мясоэт» должно было быть подано в мясном ресторане компании весной 2020 года, но из-за пандемии запуск был отложен на предстоящий год.

HiBurger © EFKO Group

От майонеза до мяса на растительной основе

Осенью 2020 года на российский рынок были выведены два новых бренда на растительной основе. Обе стоящие за ними компании, группа EFKO и НМЗК, в основном сосредоточены на производстве майонеза и масел (поэтому их пирожки такие сочные).

Оба начинали с производства пирожков и фарша и раздачи в московских ресторанах. Спустя всего три месяца купить WellDone (бренд НМЗК) уже можно в «Ленте» — одной из крупнейших сетей супермаркетов в России. Обычно для того, чтобы начать распространение растительных продуктов в крупных сетях супермаркетов для веганских стартапов, которые начали с нуля, обычно требуется несколько лет.

В конце декабря EFKO объявила о запуске своего Hi! Burger в одной из крупнейших сетей быстрого питания «Теремок».Стоит отметить, что несколько месяцев назад «Теремок» прекратил подавать блюда с Beyond Meat из-за повышения цен во время пандемии. Цена Hi! Бургера примерно в 1,5 раза ниже, да и вкус тоже неплохой.

© WellDone

«Еда будущего приходит в наш дом! Да, это громкое слово, но это правда. И главное, этот прорыв совершила российская компания. И домашние котлеты «Привет!» просто невероятно вкусные », — сказал Михаил Гончаров, основатель« Теремока ».

Эти слова еще раз напоминают нам о космической гонке между США и Россией. Эта гонка, которая подняла интерес крупных производителей к российскому рынку продукции растениеводства, а также помогла снизить цены, очень выгодна для доступности альтернатив на основе растений.

В то же время доля растительных альтернатив на российском рынке мяса составляет всего около 1%, поэтому мы с нетерпением ждем появления новых крупных игроков.

«Уже в этом году мы видим рост интереса к альтернативным продуктам.Потребности веганов и вегетарианцев стали в центре внимания производителей, и спрос резко вырос. Мы не сомневаемся, что в ближайшее время рынок будет расти, и это не может не радовать », — заключает Александра Деледовка из« Окраины ».

Связанные

Вот почему и что можно сделать вместо этого

Entrepreneur Читатели часто обращаются к вопросу о том, как открыть Starbucks по франшизе, или узнают больше о владении одной из кофеен. К сожалению, если вы живете в США или Канаде, владение франшизой Starbucks, вероятно, просто не для вас. Как и Chick-fil-A, сеть кофеен в Сиэтле предпочитает владеть каждым из своих заведений.

Генеральный директор Starbucks Говард Шульц сказал Entrepreneur в 2003 году: «Мы очень рано полагали, что взаимодействие людей с опытом Starbucks будет определять успех бренда. Культура и ценности того, как мы относимся к нашим клиентам, которые отражаются в том, как компания относится к нашим [сотрудникам], будут определять наш успех.И мы думали, что лучший способ иметь такие универсальные ценности — это построить вокруг магазинов, принадлежащих компании, а затем предоставить опционы на акции каждому сотруднику, чтобы дать им финансовую и психологическую долю в компании ».

Шульц добавил: «Я всегда рассматривал франчайзинг как способ получить доступ к капиталу, потому что вы, по сути, используете деньги других людей для роста. И мы имели дело с продуктом премиум-класса — чем-то, чему может быть трудно научиться, что нужно объяснять клиенту, для чего нужен образованный персонал. Было бы трудно обеспечить уровень чувствительности к клиентам и знания продукта, необходимые для создания этих ценностей Starbucks, если бы мы работали по франчайзингу. Вы можете быть столь же предприимчивыми и экспериментальными в модели, принадлежащей компании ».

Итак, если вы не живете в другой стране, где франшизы Starbucks более распространены, вам потребуется другая стратегия. Вот три варианта, которые вы можете использовать, чтобы попытаться воплотить свою мечту об открытии Starbucks в реальность.

Связано: 10 лучших франшиз, которые откроются в 2018 году

1.Откройте лицензированный магазин Starbucks.

Starbucks действительно предлагает лицензированные магазины. Так что, если у вас уже есть бизнес или место, которое может помочь Starbucks охватить новую аудиторию, вы можете обратиться с предложением добавить Starbucks в это место.

Это довольно распространенное явление. По данным Statista, по состоянию на октябрь 2017 года в США насчитывалось 13930 заведений Starbucks, из которых 5708 были лицензированными, что составляет около 41 процента. На веб-сайте лицензирования Starbucks вы можете увидеть, что компания помогает лицензированным магазинам во многих аспектах бизнеса, включая дизайн магазина, меню Starbucks, оборудование, обучение и поддержку, питание, рекламные акции и посещения объектов.

Однако это не самый доступный или доступный вариант для всех. У вас уже должно быть привлекательное место, где Starbucks захочет открыть и ресурсов, чтобы открыть этот Starbucks. Если вы хотите открыть Starbucks как свой первый бизнес или первую крупную инвестицию, это, вероятно, не для вас.

Однако есть много других кафе, предлагающих франшизу. Двое из них даже входят в тройку лидеров Entrepreneur Franchise 500, что подводит нас к следующему варианту.. .

2. Откройте франшизу Dunkin ’Donuts.

Не пытаясь спорить о том, какая кофейня, Dunkin ‘Donuts или Starbucks, делает кофе лучше на вкус, Dunkin’ Donuts , без сомнения, является лучшей американской кофейной франшизой — по умолчанию, правда, поскольку это на самом деле франшиза. Фактически, это почти противоположность Starbucks в том смысле, что это всего лишь франшиза — в начале 2018 года в мире не было ни одной компании Dunkin ’Donuts.В этом году он занял 2-е место в рейтинге Franchise 500, и только в США насчитывается более 9000 заведений. Это франчайзинг с 1955 года, но ему все же удается год за годом расти в единицах.

За успех, конечно же, приходится платить. Чтобы приобрести Dunkin ’Donuts, вам необходимо внести первоначальный взнос в размере от 40 000 до 90 000 долларов (20 процентов от первых пяти для ветеранов вооруженных сил) и иметь собственный капитал не менее 250 000 долларов, из которых не менее 125 000 долларов наличными. В процессе запуска вы в конечном итоге заплатите от 228 620 долларов до 1 691 200 долларов.

Это может показаться дорогое, но ресторан у вас есть. Кроме того, Dunkin ’Donuts предлагает карту доступных мест, чтобы вы могли увидеть, собирается ли компания расширяться в вашем регионе.

Связано: 7 самых дешевых франшиз в списке 500 франшиз для предпринимателей

3. Откройте франшизу 7-Eleven.

Вы можете поднять нос при мысли о мини-маркете как о законном кафе, но 7-Eleven предлагает кофе и является серьезным бизнесом, заканчивая тем, что номер No.2 бизнес в списке Entrepreneur Franchise 500 в 2018 и № 1 в 2017. Как и Dunkin ‘Donuts или Starbucks, 7-Eleven сочетает в себе долголетие с текущим успехом и расширением — на начало 2017 года их было более 62 000 7- Одиннадцать по всему миру. Это намного больше, чем количество Dunkin ’Donuts и Starbucks вместе взятых.

7-Eleven — это своего рода противоположность Starbucks в том, что Starbucks ищет владельцев бизнеса, которые могут предложить им новые места, а 7-Eleven хочет предложить потенциальным владельцам бизнеса новые места.Итак, если вы зайдете на сайт 7-Eleven, вы увидите карту, похожую на карту Dunkin ’Donuts. За исключением того, что вместо того, чтобы показывать места, где вы можете построить франшизу, 7-Eleven выделяет уже существующие места, которые вы можете купить, пропуская большую часть работы по строительству и запуску.

Эта бизнес-модель также может быть причиной такого несоответствия между возможными инвестиционными затратами во франшизе 7-Eleven: 7-Eleven может стоить от 37 550 до 1 149 900 долларов. Конечно, если вы покупаете недвижимость в Нью-Йорке, вы, вероятно, в конечном итоге заплатите больше, чем заплатили бы за магазин на углу в моем родном штате Миссури.

Большая часть этих затрат пойдет на плату за франшизу, которая может варьироваться от 10 000 до 1 000 000 долларов США (со скидкой от 10 до 20 процентов для ветеранов, а также специальным финансированием), а 7-Eleven требует чистую стоимость от 100 000 до 250 000 долларов .

Итак, если у вас есть деньги в кармане и вы хотите открыть кофейную франшизу на Среднем Западе Америки, но вы не можете лицензировать Starbucks или позволить себе Dunkin ’Donuts, вы можете хотя бы подумать о проведении исследования для 7-Eleven.

История первого Макдональдса в России — Блог дружелюбных местных экспертов

Хмурое утро среды 31 января 1990 года ознаменовалось важным событием в истории нашей страны. В этот день в Москве на Пушкинской площади открылся первый в СССР ресторан McDonald’s.
Дело в том, что он стал не только первым, но и последним, что также придает уникальность этому событию. Следующие рестораны открывались совсем в другой стране.

Открытие первого Макдональдса в Москве. Фото Юрия Абрамочкина, РИА Новости.

Как все начиналось

Уже в наше время открытие новых ресторанов в регионах страны становится значимым событием по местным меркам.Но тогда было совсем другое время: пустые полки магазинов, вечный дефицит, страна стояла на пороге перемен, и открытие первого Макдональдса в Москве произвело эффект взрыва бомбы.

Экспансия McDonald’s на территорию Советского Союза осуществлялась канадским подразделением компании. Руководил всем процессом Джордж А. Кохон .
13 лет переговоров и 50 миллионов долларов инвестиций — вот цена появления McDonald’s на российском рынке.

За два года до открытия первого ресторана, а именно в 1988 , McDonald’s Corporation получила разрешение от Коммунистической партии Советского Союза на открытие бизнеса на территории СССР. Изначально вся прибыль делилась пополам между компанией и правительством страны. Позже компания выкупила все права.

В 1988 московские газеты писали, что первый московский Макдональдс будет приглашать студентов и школьников на работу, в основном на неполный рабочий день.
«За счет интенсивной работы оплата будет высокой — два-два с половиной рубля в час», — писали газеты тех лет.

3 мая 1989 года , на Пушкинской площади в Москве началось строительство первого ресторана McDonald’s.

Это был самый большой ресторан в мире на тот момент в самом центре Москвы, и его открытие было обречено на успех.
900 посадочных мест внутри и снаружи, 3 больших зала — все это построили югославские строители на месте бывшего кафе «Лира».

Огромные очереди, в которых люди были готовы простоять часами, лишь бы прикоснуться к кусочку западной культуры. 30 000 посетителей В первый же день было обслужено человек. Это был новый мировой рекорд!

В этот день философия McDonald’s о быстром обслуживании и коротком времени ожидания буквально рухнула. Русские люди в то время видели все в совершенно другом свете. Это была какая-то достопримечательность, неизвестная деревне.

При средней зарплате 150 руб цены никого не пугали.Биг Мак на тот момент стоил 3 рубля 75 копеек , а гамбургер — 1 рубль 50 копеек . Для сравнения — 3 рубля — это по тем временам месячный проездной на автобус.

Интересный факт: советский человек привык оплачивать западные товары иностранной валютой, Макдональдс принимал только рубли, которые практически ничего не стоили за пределами страны.

Джордж Кохон и сотрудники первого Макдональдс в Москве

Что случилось потом?

Второй и третий рестораны сети открылись в 1993 на Старом Арбате и улице Горького (ныне улица Тверская).

Первый ресторан за пределами столицы был открыт в Санкт-Петербурге в 1996 .

Также в 1996 компания McDonald’s запустила первую в России концепцию обслуживания клиентов на автомобилях — McAvto, работающую по принципу нескольких окон. Это позволило людям заказывать и получать продукты, находясь в машине.

В 1992 McComplex был открыт для производства полуфабрикатов, которые производили около 70 миллионов килограммов продукции в год.

В 1995 был основан Благотворительный фонд «Дом Рональда Макдональда», который до сих пор оказывает помощь нуждающимся детям.

Первые посетители первого McDonald’s в России

В чем секрет успеха компании в России?

В России McDonald’s построил полностью независимую организацию со своими фермами по поставкам картофеля, их перерабатывающие предприятия по производству булочек для гамбургеров, мяса, яблочных пирогов и других продуктов для ресторанов.
Как выяснилось, выращенный в России картофель не соответствовал стандартам McDonald’s, и компании пришлось начинать все с нуля. Специалисты и необходимые для посадки клубни картофеля были специально привезены из США.

В то время ситуация в стране Советов была не очень оптимистичной и шансов на прибыль не было. Но руководители McDonald’s прекрасно понимали потенциал.
Очевидно, компания работала на будущее, и когда экономика России начала развиваться, затраты окупились более чем на сто процентов.
Все эти факторы помогли достичь значительного успеха, но на самом деле расширение только начинается, так как во многих регионах еще нет ресторанов, поэтому возможности для роста просто огромны.

McDonald’s сегодня

Сегодня в России 635 ресторанов McDonald’s . Это совсем немного. На родине корпорации США насчитывается уже более 34000 .
Наибольшее количество ресторанов находится, конечно, в Москве и Санкт-Петербурге.Петербург.

Компания планирует активно расширять рынок сбыта, также есть возможность наладить цепочку поставок полуфабрикатов.

До недавнего времени все действующие рестораны в России принадлежали корпорации «Макдональдс», теперь было решено начать деятельность по продаже франшиз ресторанов. Это решение было принято из-за активного давления конкурентов.
Открытие франчайзинговых предприятий позволит еще более активно развиваться.Основные направления — Сибирь и Дальний Восток.

Самые популярные сообщения

Отец знал лучшее: предприниматели рассказывают, как отец их вдохновлял

Иногда отец знает лучше. По крайней мере, так должны были сказать предприниматели, которых мы просили. Будь то их сильная трудовая этика, их отношение никогда не сдаваться или их совет просто верить в себя, эти папы https://www.businessnewsdaily.com стали такими успешными людьми, какими они являются сегодня.

Мой отец определенно вдохновил меня на открытие собственного дела. Мой «Папи» приехал из Мексики, когда ему было около 20 лет после знакомства с моей мамой, когда он влюбился и ушел из корриды. Он женился, имел пятерых детей и получил ипотеку, когда решил открыть свой первый ювелирный магазин. Он также зарекомендовал себя как «рискующий», сталкиваясь с быками на ринге, как иммигрант, начинающий новую жизнь в новой стране, и как предприниматель, которому есть чем рисковать. Да, он всегда брал быков за рога и без страха двигался вперед.
— Дарлин Тенес, CasaQ

Сколько я себя помню, мой отец работал не по найму. Он научил меня в очень юном возрасте, что все возможно — просто нужно много работать и верить в себя. Когда что-то идет не так, он научил меня разбивать проблему на мелкие кусочки и продвигаться вперед, берясь за каждую часть за раз, пока проблема не будет решена. В результате не было непреодолимой проблемы и недостижимой цели. Эта вера укрепляла меня на протяжении всей моей жизни, и это подпитывает меня сейчас как предпринимателя больше, чем когда-либо.
— Анн-Мари Флеминг, Dog Quality Enterprises, Inc.

Мой отец был владельцем небольшого бизнеса и знал, что должен отдавать ему все свои силы каждый день, потому что бизнес зависел от него и его преданности делу. Эти же принципы он использовал и при воспитании семьи. Это вдохновило меня на создание собственной компании, где я аранжирую поп-песни для оркестра. Моя рабочая этика, понимание бизнеса и семейное равновесие — вот чему меня научил мой отец. Я узнал, что «нужно любить то, что делаешь, и деньги придут естественным образом».Конечно, мы все часто слышим эту цитату, но именно то, что она выросла, сделало меня тем, кто я есть.
— Уолт Рибейро, Для оркестра

Если бы не мой отец, я бы никогда не стал заниматься бизнесом для себя. В детстве мой отец всегда говорил мне: «Никто не даст тебе ничего, если ты не работаешь для этого», — так что следуй своей мечте, и деньги придут. В 2010 году, когда меня уволили с корпоративной работы, мой отец был первым, кто сказал, что я должен открыть свое предприятие, и предложил свою помощь с расходами на регистрацию.Его признание моих талантов было для меня знаком того, что я на правильном пути. У меня все было хорошо с агентством, и всякий раз, когда я чувствую, что сдаюсь, я смотрю на фотографию нас двоих и слышу, как его слова отзываются эхом в моей голове.
— Линн Купер, впереди в обществе

Мой отец был источником моего стремления и вдохновения стать предпринимателем. Он владел собственным бизнесом более 30 лет, поэтому в детстве я смотрел, как он усердно трудится, чтобы заработать, а также помогать другим.Он научил меня и моих младших сестер, что всегда можно добиться чего-нибудь, если вы к чему-то приложите усилия и будете мечтать о многом. Благодаря ему мы вместе создали Business Beware, основываясь на ценностях семьи / малого бизнеса, на которых мы выросли благодаря нашему отцу. Итак, теперь мы фактически помогаем владельцам малого бизнеса и предпринимателям каждый день в том, чем мы занимаемся, и все началось с того, что наш отец научил нас истинному значению быть предпринимателем, и его стремление стало нашим вдохновением. Нам очень повезло, что он стал отцом, и теперь мы имеем честь работать вместе с ним.
— Эшли Боди, Business Beware

Мой отец — серийный предприниматель, и я отдаю ему должное за то, что он привил мне такой же дух. Он показал мне, что при достаточной решимости и радости в том, что вы делаете, вы можете создать что-то из ничего. Мой отец покинул Испанию в возрасте 13 лет, присоединился к торговому флоту и путешествовал по миру. К тридцати годам он женился на моей матери и переехал из Севильи, Испания, в Йоханнесбург, Южная Африка, чтобы основать компанию по изготовлению столярных изделий.Он также показал мне, как учиться на ошибках после того, как эта компания начала разваливаться, и мы начали все сначала в США. Он научил меня, что, если я буду много работать, я могу делать и быть где угодно. Почти год назад я основал собственную компанию. Это непросто, но я никогда не был так счастлив. Итак, как и мой отец, я рисковал всем, жертвовал всем и никогда не оглядывался назад.
— Хуан Фернандес Халькон, 7 приложений

Мой предпринимательский дух возник из предпринимательского духа моего отца.Мой отец иммигрировал в США с Кубы. У него было видение своей семьи, и он был полон решимости сделать все возможное, чтобы это произошло. Он вдохновил всю семью всегда пробовать что-то новое и двигаться вперед. Я взял этот дух с собой в свое отношение к жизни «всегда двигаться вперед». Папа никогда не сдавался, независимость всегда оставалась со мной. Именно эта независимость вдохновила меня открыть собственный бизнес по разработке мобильных приложений. У всех нас есть сила преодолеть трудности и стать сильнее на другой стороне.Вы должны сначала выбрать и поверить в себя. Мой отец научил меня, что если ты умеешь читать, ты можешь научиться и стать кем угодно. Это очень раскрепощает!
— Мэри Тамарго, NOCUBE, LLC

Я вырос в Далласе, штат Техас, и мой отец владел и управлял небольшой типографией с конца 70-х до начала 90-х годов. Я верю, что я получил от отца всю свою трудовую этику, драйв и предпринимательский дух. Он боролся с трудностями, управляя бизнесом (даже работая в ночную смену в UPS, как я узнал позже — никогда не знал, когда это произошло), и преуспевал в хорошие времена.Однако больше всего я узнал о его балансе работы и жизни. Хотя он очень много работал (обычно он вставал в 4 утра для молитвы и выходил на работу не позднее 6:00), но он приходил на каждую тренировку по футболу, особое мероприятие в школе или церковное мероприятие. Работа всегда была на втором месте после Бога и семьи. Это, конечно, сложно, но я изо всех сил стараюсь следовать его примеру.
— Белый матовый, JoltCMS

Возможно, мой отец — единственная причина, по которой я сегодня предприниматель. Эта тема всегда была актуальной в наших беседах, его отец был предпринимателем, и даже его бабушка была одной из немногих женщин (и евреев) -предпринимателей в Иране, и ее уважали все мужчины, торгующие алмазами.Мой отец рассказал мне об испытаниях и невзгодах, которые он пережил в возрасте 14 лет и старше, когда покинул родительский дом, чтобы отправиться исследовать мир и стать торговцем. Один из самых важных уроков, которые преподал мне отец, заключается в том, что нужно иметь большие мечты и цели, и когда люди говорят вам, что что-то невозможно, это, вероятно, то, что вам следует делать. «Что бы сделал мой отец?» это вопрос, который я задаю при переговорах и принятии решений. Он всегда вдохновлял меня думать, мечтать и планировать настолько масштабные, насколько это возможно, и не принимать отрицательный ответ.
— Джошуа Ниамер, LaundryLocal.com

С самого детства я путешествовал с мамой и папой, поскольку они построили свой бизнес на успехе, который есть сегодня. Я воочию видел, какой тяжелый труд требуется, риск, неутомимые часы, потраченные на расширение, и многое другое. Я также увидел человека, доступного, открытого для новых идей, решительного, вдохновляющего сотрудников и принимавшего трудные решения, когда это было необходимо. Этот человек был также моим отцом и никогда не забывал ни моего брата, ни себя.В шестнадцать лет я хотел стать дизайнером модных сумок и поделился своими планами с отцом. Он вдохновил меня на это и дал направление. Без его поддержки и веры в меня я не смог бы осуществить свою мечту. Он действительно является моим источником вдохновения и всегда будет моим любящим отцом.
— Вера Николь Маус, Flaunt

Мой отец, Роберт Л. О’Брайен, который сейчас скончался, абсолютно вдохновил меня на то, чтобы стать предпринимателем. Его вдохновляет то, что он стал предпринимателем не с желанием получить богатство или положение в жизни, а с желанием совершить прыжок веры и воплотить свою мечту о собственном бизнесе в реальность вместо того, чтобы просто говорить о это даже посреди того, что временами казалось непреодолимым риском.В 50 лет, будучи мужем и отцом шестерых детей, он уволился с работы и открыл бизнес по ремонту трансмиссий, о которых он ничего не знал. Для меня это успех! Мой отец вдохновил меня не только на то, чтобы начать свой бизнес вместе с мужем, но и вдохновил меня на переосмысление предпринимательского успеха.
— Дайан Гамильтон, Бинарные формации

Первым предпринимателем, который меня вдохновил, был мой отец. Он вырос в бедности в Пуэрто-Рико и бросил школу в 6-м классе, потому что его учитель сказал ему, что он был глуп.Вместо того, чтобы позволить этому победить его, он в конце концов вернулся в школу и окончил среднюю школу в возрасте 21 года. Он стал первым человеком в своей семье, который поступил в колледж, сначала в качестве старшекурсника в Пуэрто-Рико, а затем — после того, как научился сам. Английский через заочное обучение — он учился в аспирантуре Мичиганского университета. Владеть рестораном было его мечтой всей жизни, и в середине 80-х он открыл один из первых высококлассных пуэрториканских ресторанов в городе Чикаго. Хотя ресторан просуществовал всего год, это впечатление произвело неизгладимое впечатление на меня 10-летнего.Тот факт, что кто-то может начать с нуля, а закончить владением собственностью и хорошим началом собственного дела, разве не в этом вся суть этой страны?
— Ребека Мохика, Бутик Blue Buddha

Мой папа вдохновлял и продолжает вдохновлять меня стать успешным предпринимателем, которым я стал сегодня. Он ландшафтный архитектор, и, хотя каждый из предприятий, которыми мы управляем, совершенно разные, принципы и основы ведения успешного бизнеса таковыми не являются.С юных лет он привил мне огромные ценности, которые сформировали творческого, независимого и веселого человека, которым я стал сегодня. Я узнал, что нет ничего лучше, чем создавать что-то из ничего и иметь невероятное чувство независимости, чтобы быть самостоятельным и в то же время чрезвычайно ценным со стороны клиентов и заказчиков.
— Джонатон Папсин, Tag Sell It Inc.

Мой папа получил лицензию на ведение бизнеса с 1952 года. Ему 86 лет. Он уже на пенсии.Он начал с 11 долларов на свое имя и упорным, изнурительным трудом, здравым смыслом и отсутствием формального образования в колледже, а в итоге стал владельцем трех автосалонов и собственности. Когда я рос вместе с отцом, мне ничего не давали, включая машину. «Надо бороться за гордость за право владения чем-либо», — сказал он мне. Я производитель и продавец с растущим успехом. Я также с гордостью могу сказать, что заплатил за собственный колледж. Спасибо папа! Xxoo
— Сэнди Олсид, Motion Medica

Я вырос в семейном бизнесе, основанном в 1872 году, и работал вместе с отцом и дедушкой, пока не закончил колледж.Он все еще работает и процветает сегодня. Хотя я решил не присоединяться к семейному бизнесу, за эти годы я занялся рядом предпринимательских предприятий, и многие из них коснулись бизнеса моего отца. Его принципы работы по найму и удержанию отличных сотрудников, построению принципиальной культуры, ориентации на клиента и подаче личного примера сослужили мне хорошую службу в моем бизнесе. Я часто цитирую его совет: «Никогда не проси никого в компании делать то, что ты бы не стал делать».
— Кэри Рэнсом, RealPracticeOffice

Мой отец и мои деды — все предприниматели — думаю, это в крови.Наблюдая за своим отцом, пока я рос, я был поражен тем, насколько все его клиенты обожали его. Я спрашивал его об этом, и он снова и снова убеждал меня, что самое важное в вашем бизнесе — это ваша репутация, ваше имя. Это все, потому что бизнес — это отношения, которые вы строите. Он научил меня усердно работать, и этот успех — это гораздо больше, чем то, что вы делаете для себя. Речь идет о том, что вы делаете для других, независимо от того, создаете ли вы рабочие места, помогаете людям и удовлетворяете реальные потребности.
— Аарон К. Харрис, Tutorspree

Я приехал в США из России, когда был очень маленьким, с моим отцом, матерью и старшим братом, и у нас не было абсолютно ничего. Мой отец работал водителем службы доставки в Papa Ginos, чтобы содержать свою семью, и накопил достаточно денег, чтобы посещать компьютерный класс по ночам. Он закончил уроки, начал работать на компьютерах и поднялся по служебной лестнице. Сейчас мой отец работает старшим инженером в крупной компании, занимающейся разработкой программного обеспечения для обеспечения безопасности, и всегда был моим вдохновителем американской мечты и учил меня, что я могу достичь всего, чего хочу.Ему пришлось начать с нуля в стране, на языке которой он не говорил, заботясь не только о себе, но и о четырех других голодных ртах, и все же ему удалось добиться большого успеха. Именно из-за него я захотел основать свои собственные компании и еще раз доказать, что каждый может делать все, что хочет, если он много работает.
— Полина Райгородская, Polina Fashion LLC

Мой отец вдохновляет меня на то, чтобы стать предпринимателем, поскольку он воспитал меня, чтобы я была похожа на него, пытаясь оставить значительный след в этом мире. Он научил меня, что в этой жизни у нас есть только один поворот, и мы должны стремиться изменить ситуацию, независимо от того, какую область интересов я в конечном итоге преследовал. Мой отец сделал в своей жизни несколько удивительных вещей, в основном связанных с общественным здравоохранением и созданием государства Израиль. Моя карьера заключалась в кинопроизводстве, затем в программном обеспечении, а теперь в моем собственном стартапе. Он поддерживал мой карьерный выбор и изменения, но всегда придерживался стандарта: что вы сделаете для других, и они будут смотреть на вас с благодарностью, просто зарабатывать на жизнь никогда не было достаточно.Создание чего-то из ничего — определение стартапа — это высшее выражение жизненных ценностей моего отца. Вот почему в 58 лет я горжусь тем, что начинаю предпринимать.
— Сет Коэн, Скриний

Мой отец был интересным человеком. Когда я рос, я наблюдал, как он прыгает от карьеры к карьере, как студент, переходящий с одной специальности. Я видел, как мой отец стал дневным трейдером на фондовой бирже, владельцем заправочной станции, владельцем каркасной мастерской и генеральным директором курьерской службы.Он все сделал сам, без инвесторов и партнеров. Он никогда не терпел неудач в своих начинаниях, он просто верил в то, что жить страстной жизнью. Я иду по его стопам, потому что хочу гибкости и свободы жить так, как мне нравится. На днях я увидел старую газетную статью, в которой было написано, что он был химиком, работающим на Whirlpool Corp. Я даже не знал об этом!
— Карим Ахмед, New Economy Labs

У моего папы (и мамы) всегда были розничные магазины, забавные магазинчики, в которых продавались книги, подарки и рождественские товары.Я помню, как схватил кассу и подбежал к магазину The Whalers Walk позади нашего дома, чтобы ждать клиентов, которые пришли в гости. Именно здесь я научился вносить изменения, взаимодействовать с разными типами клиентов и в целом зажег свой предпринимательский огонь! Позже он 20 лет преподавал бизнес в Кентском государственном университете, но мой папа никогда не терял этого отношения, бросая вызов администрации и каждый день попадая в неприятности из-за своего беспощадного отношения. Я так благодарен за то, что это было частью моего детства, и что я теперь 44-летний владелец бизнеса с более чем 32-летним опытом работы.Спасибо папа!
— Тара Якобсен, маркетинг искусно

Мой отец, Дэн, продолжил наследие своего отца в ресторанном бизнесе, вернувшись с Второй мировой войны, и оставался им до дня своей смерти. За все годы наблюдения за ним с его гостями и персоналом я всегда поражался его способности устанавливать мгновенные связи и дружбу. Всегда щедрый человек, его наследие живет через его сыновей, все из которых в той или иной степени продолжают работать в ресторанной индустрии.То, что отец дал своим сыновьям, было не только неустанным трудом, но и искренним желанием служить нашим гостям и персоналу, а также сообществу, в котором мы живем. За это мы чествуем Дэна Энтони, дальновидного ресторатора и вдохновителя для всех.
— Ник Энтони, Греческий гриль Папули

.
0 04.12.2018
Ресторан

Комментариев нет

Добавить комментарий

Рубрики

2019 © Все права защищены.