Бизнес план яблоневого сада: Бизнес-план яблоневого сада

Содержание

Бизнес план яблоневого сада интенсивного типа – Бизнес-план на закладку интенсивного сада площадь 30 га

Яблоневый сад бизнес

Яблоневый сад бизнес идея. Интенсивная технология яблоневого сада.

В этой статье пойдёт речь об интенсивной технологии создания и возделывания яблоневого сада, которая позволяет получать урожай на следующий год после посадки саженцев яблонь, с третьего года Вы будете получать стабильную прибыль ежегодно.

Если Вы владеете даже небольшим участком земли, у Вас есть возможность создать небольшой семейный яблоневый бизнес и получать каждый год стабильный доход.

Что для этого нужно – посадить яблоневый сад с использованием интенсивной технологии. Сразу хочу отметить, что уже давно прошли те времена, когда после посадки сада прибыль нужно было ждать как минимум через 7 лет, то есть вложения окупались достаточно долго. Конечно, такая перспектива мало кого привлекает, но технологии не стоят на месте, и теперь применяя интенсивный метод, достаточный урожай яблок можно получать уже на следующий год после посадки деревьев – 15т/га, на 4 год – 30 – 35т/га, на 6 год более 50 тонн с гектара.

Яблоневый сад по технологии интенсивного выращивания, основан на использовании высокорослых популярных сортов (Голден делишес, Ред делишес, Джонаред, Симоренко, Айдоред, Старкинг, Рояль делишес, Стейман и др.) на карликовых подвоях (М – 9, М -26, Д – 1071, Р – 22 и др.), высокой плотности посадки деревьев на 1 га – 2000 – 5000 яблонь, особой методике обрезки кроны деревьев.

Наиболее широкое распространение в садоводстве имеет карликовый подвой М 9, который является международным стандартом карликовых подвоев. Яблони, привитые на М 9, начинают плодоношение на следующий год после посадки. Но основной недостаток этого подвоя – корневая система находится в верхних слоях почвы и как следствие низкая морозостойкость подвоя (-11 С), при наличии снежного покрова зимой эта проблема не существенна, в районах с возможными низкими температурами проблему решают окучиванием корневой зоны землёй или органикой.

Интенсивная технология яблоневого сада.

Начинать посадку яблоневого сада рекомендуется весной, при этом посадочные места подготавливаются с осени. Схемы размещения деревьев зависят от планируемой обрезки кроны, при обрезке по типу «стройного веретена» — междурядья оставляют — 4м, деревья между собой в ряду – от 1,2 и до 1,5м, при обрезке по типу «суперверетено» — междурядья от 3 до 3,5м деревья между собой в ряду от 0,6 до 0,8м.

Посадку саженцев, производят в подготовленные лунки соответствующего размера, на почвах богатых чернозёмом размер лунок — 60 х 60, на дерново подзолистых и серых лесных размер — 1,0 х 1,0 м. На дно лунок вносят по 25 кг торфо — перегнойной смеси, 40 г. – фосфорно калийных удобрений, если почва под посадку песчаная, на дно лунки укладывают водоупорный глиняный слой в 15 см.

При посадке саженец необходимо достаточно полить 3 — 4 вёдрами воды. Саженец сразу обрезают, оставляя 6 почек от высоты штамба, высота штамбов обычно при интенсивном методе составляет выше 80 см, это необходимо что бы будущие плоды на нижних ветках не наклонялись прямо на землю.

Яблони в интенсивном саду должны иметь дополнительную опору, это может быть проволочная шпалера, которая представляет собой вкопанные в землю бетонные столбики на расстоянии 25 метров друг от друга, с натянутой оцинкованной проволокой на высоте 0,5 м и 2 м. Также опорой может служить сосновый кол высотой — 2 – 3 метра, обработанный креозотом или любым доступным антисептиком. Опора необходима для поддержания дерева в вертикальном положении и подвязки плодовых веток во избежание их обламывания под весом плодов. Подвязку производят синтетическим шпагатом или пластиковой подвязкой.

Важным этапом в интенсивной технологии служит правильная обрезка кроны яблони, при высокой плотности посадки деревьев требуется сформировать крону таким образом, чтобы избежать затенения соседних деревьев, при этом высота кроны не должна превышать 2,5 – 3 м. Хорошо зарекомендовала себя обрезка, «стройное веретено» которая представляет собой крону подобную веретену. Также садоводы успешно формируют кроны по типу «суперверетена».

Почву в приствольных участках (0,5 – 0,7м.) содержат без сорняков, мульчируют сухими иглами хвойных пород, щепой из коры, или обрабатывают гербицидами для поддержания в чистом состоянии. Не рекомендуется обрабатывать почву в приствольных полосах возле деревьев механически садовой фрезой, которая повреждает корни карликовых штамбов, также при механической обработке структура слоя почвы поднимается, уменьшая теплоотдачу, что способствует повреждению корневой системы в периоды сильных заморозков.

Большинство садоводов предпочитают обработку приствольной почвы гербицидами. Обработку гербицидами производят в безветренную погоду, при этом избегая попадания раствора на листья и штамбы деревьев. В европейских странах садоводы используют такие гербициды: — Симазин, Азотоп, Керб, Раундап, Глифосат, Фосулен, Нитосорг.

Междурядья обрабатывают периодическим скашиванием травы ротационными косилками, измельчённую траву оставляют на междурядьях для создания мульчи. Измельчение травы обязательно, если косилка не измельчает, то такую траву нужно обязательно убирать с междурядий.

Для ухода за садом очень важным моментом будет обработка яблонь против насекомых вредителей опрыскиванием контактными инсектицидами: — Бензофосфат, Олеокуприт, Карбофос, Трихлороль – 5, препаратами системного действия – Инсегар, Каратэ зеон, Актара. При не своевременной обработке вредители могут нанести существенный ущерб будущему урожаю.

Основа интенсивного яблоневого сада – полив. Без дополнительного полива Вы не получите высокие урожаи, полив можно осуществлять любым доступным методом, предпочтительным вариантом будет забить скважину и установить насос, также широкое применение нашли системы капельного полива с одновременной подачей растворов удобрений, которые экономят энергоресурсы, воду, уменьшают рост сорняков, снижают трудозатраты.

Яблоневый сад бизнес.

Яблоневый сад по интенсивной технологии приносит урожай уже на следующий год после посадки саженцев, и на 3 — 4 год достигается урожай промышленного уровня, бизнес на яблоневом саду приносит ежегодно стабильную прибыль.

Для посадки яблоневого сада по интенсивной технологии понадобится закупить в питомнике сортовые саженцы стоимость каждого около — 3$, также придётся потратиться на организацию полива (забивка скважины, насос, шланги), установку опор для деревьев, покупка удобрений, гербицидов. На время созревания урожая следует позаботиться о охране сада. Для уборки урожая нанимаются сезонные работники.

Яблоки можно сразу реализовать оптом, но если есть подвальное помещение для хранения, то имеет смысл продавать урожай в зимний период, когда цена на яблоки возрастает примерно в два раза. Некоторые садоводы самостоятельно продают яблоки на рынке.

Бизнес на яблоневом саду – это инвестиции для Вас и Ваших детей.

Популярные бизнес идеи

Поделитесь этой идеей бизнеса в соц. сетях

idei-biz.com

Яблоневый сад бизнес на яблоках

Промышленное выращивание яблок. Яблоневый сад как бизнес. Интенсивная технология выращивания яблонь: фото, видео.

Сегодня мы поговорим о промышленном садоводстве, а в частности о выращивании самого популярного фрукта — яблока.

На данный момент в нашей стране основная доля рынка яблок это импортная продукция из Польши и Турции, отечественная продукция занимает менее 30% рынка.

Современное промышленное садоводство требует немалых капиталовложений, к тому же садоводство также как и аграрный бизнес имеет свою долю риска и это касается в первую очередь погодных условий, внезапная засуха, ураган или сильные заморозки могут погубить урожай и сами насаждения.

Но с применением современных технологий процент риска можно снизить, тот же капельный полив позволит избежать потерю саженцев и урожая от внезапной засухи, а надкроновый полив снизит потери от внезапных весенних заморозков.

Ещё один очень важный момент яблоневого бизнеса — сроки окупаемости капиталовложений, тут немаловажную роль играет технология выращивания яблоневого сада.

Технологии выращивания яблоневых садов:

Экстенсивная на семенных подвоях.
На среднерослых (полукарликовых) подвоях.
Интенсивная на карликовых подвоях.

Если говорить о классической экстенсивной технологии применяемой в 70% промышленных садах, то первый урожай можно получить на 6 год после посадки саженцев яблонь, а выйти на промышленный уровень только на 7 – 9 год (активная фаза плодоношения). Соответственно весь этот период за саженцами требуется уход: полив, окучивание, обрезка, обработка от вредителей и перспектива получения прибыли довольно туманна.

Но если при закладке сада применить интенсивную технологию выращивания яблонь с капельным поливом, то получить уже первый урожай можно на 3, а в некоторых случаях и на 2 год после высадки уже привитых саженцев.

При правильной агротехнике на 3 год уже можно получить с интенсивного сада урожай около 20 т/га, на 6 – 7 год до 50 т/га.

Интенсивная технология для яблоневого бизнеса.

Итак, что же из себя, представляет интенсивная технология выращивания яблонь.

Интенсивная технология выращивания яблонь основана на использовании высокорослых сортов на карликовых подвоях, что позволяет значительно увеличить плотность посадки деревьев 2000 – 5000 шт. на 1 га. Ещё очень важный момент – это специальная методика обрезки крон растущих деревьев, которая позволяет решить проблему затенения соседних саженцев.

Интенсивная технология выращивания яблонь имеет свои недостатки:

Расположение корневой системы карликового подвоя в верхнем слое почвы, соответственно низкая морозоустойчивость корневой системы до – 10 — 11° С.
Корневая система карликового подвоя требуют более частых поливов, понадобится система орошения.
Кроны деревьев интенсивного сада требуют специальной обрезки по типу веретено и установки дополнительных опорных шпалер.

Но все эти недостатки интенсивной технологии перекрывают такие преимущества:

Высокая урожайность яблонь до 50т/га.
Ранние урожаи на 2 – 3 год после посадки (промышленные обьёмы на 4 – 5 год).
Невысокая крона (3 – 3,5 м) деревьев позволяет более быстро собрать урожай, максимально эффективно произвести опрыскивание от вредителей.

Сама по себе интенсивная технология не нова и уже давно и успешно применяется в западных странах, поэтому преимущества её применения очевидны.

Особенности агротехники яблони при интенсивной технологии.

Закладка сада.

Под закладку сада с интенсивной агротехникой на слаборослых подвоях используются равнинные участки с наиболее плодородной почвой с возможностью осуществления капельного полива.

Под выращивание яблонь оптимально использовать средние суглинки, обычный чернозём, серые, тёмно-серые лесные грунта.

По механическому составу пригодны средние, лёгкие суглинки. Яблони недолговечны на карбонатных грунтах, норма содержания карбонатов [CaCО ₃ ] в слое грунта 0,8 м по массе извести не превышает 12%.

Выбор сортов яблонь для посадки.

Целесообразно выращивать экономически выгодные сорта, транспортабельные плоды, с продолжительным сроком хранения, в основном зимние сорта.

Наиболее популярны сорта яблок:

Чемпион.
Джонаголд.
Голден Делишес.
Глостер.
Айдаред.
Флорина.
Лигол.
Элиза.
Росавка.
Пинова.

Нужно определиться с подвоем, наиболее популярны следующие подвои:

М-9 — карликовый подвой, плодоношение на 2 – 3 год после посадки, высокая урожайность.

ММ-106 – полу-карликовый подвой корневая система более морозоустойчивая чем М-9.

Подготовка почвы под посадку яблонь.

Анализ грунта, расчёт нормы минеральных удобрений, внесение органических и минеральных удобрений.

Норма органических удобрений:

Серый лесной грунт – 70 т/га перегноя.
Грунты чернозёмного типа – 50 т/га.

Посадка саженцев яблонь.

Посадку можно проводить осенью в октябре, или ранней весной. Под посадку саженцев с хорошо развитой корневой системой требуются ямы диаметром 0,5 м, для рытья ям применяется трактор с навесным буром.

Наиболее распространенная схема посадки на карликовых подвоях междурядья 4метра, расстояние между саженцами в ряду от 0,6 до 2 метров.

На подвое М-9 можно садить, с междурядьями менее 4 метров, но тогда для работ в саду понадобится малогабаритная техника.

После посадки сразу устанавливается система капельного полива.

Обрезка и формирование кроны яблонь.

Если сажаются уже кронованные саженцы, то их не обрезают после посадки, если саженцы без кроны, их обрезают на уровне 0,9 м от уровня почвы. По мере роста саженцев удаляют побеги в прикорневой зоне – 0,6 м от почвы.

Самый важный этап формирование кроны, в интенсивной технологии применяется обрезка и формирование кроны стройное веретено, по форме крона напоминает закруглённое веретено с основой около 3 метров.

При формировании кроны понадобится установка опорных шпалер.

Орошение яблоневого сада.

Интенсивная технология требует частых поливов, оптимальный вариант капельный полив.

Рекомендуемые характеристики воды для капельного орошения:

Содержание железа 3-5 мг на 1 л.
Содержание карбонатов в расчете на анион HCO_3- до 4 ммоль/1л.
С нейтральной реакцией (рН=7).

Норма капельного полива в день 10 — 15 м ³ /га. Если проводить надкроновое орошение для предупреждения весенних заморозков 150 — 200 м³ /га.

Уход за яблоневым садом.

Обработка почвы в яблоневом саду. Междурядия в саду после посадки до 3 лет содержат под чёрным паром, старше 3 лет применяют паросидеральную систему или дерново-перегнойную.

Периодически требуется обработка деревьев препаратами от различных заболеваний и вредителей.

Сбор урожая производится вручную сезонными рабочими. Для хранения яблок требуется фруктохранилище с регулируемой температурой, относительной влажностью, при хранении яблок также требуется контроль содержания двуокиси углерода, кислорода и этилена в хранилище.

Выращивание фруктовых деревьев интенсивным способом это довольно перспективный бизнес, современный потребитель отдаёт предпочтение фруктам выращенными отечественными производителями, доля импортных привозных низкокачественных продуктов снижается. Все эти факторы способствуют развитию промышленного садоводства в нашей стране.

biznes-proizvodstvo.ru

Бизнес-план яблоневого сада

Укрупненные показатели реализации инвестиционного проекта закладки яблоневого

сада интенсивного типа

Санкт-Петербург

2010г.

КРАТКИЙ ОБЗОР (Резюме) проекта

Наименование проекта – « Укрупненные показатели реализации инвестиционного

проекта закладки яблоневого сада интенсивного типа площадью 100га ».

Инвестиционный проект предусматривает закладку интенсивного яблоневого сада(зимние,

лёжкие, транспортабельные, высокотоварные сорта) площадью 100га на шпалерной опоре с

использованием капельного орошения, оснащенного современным оборудованием. Продолжительность

эксплуатации садов подобного типа составляет 15-20лет.

Период окупаемости проекта — 5лет

Бизнес-план яблоневого сада

Яблоневый сад

Система орошения – капельная.

Планируемая посадка сада будет производиться перспективными сортами поздних сроков созревания:

Чемпион, Айдоред, Голден Делишес, Флорина, Джонаголд Эрли Квин, Лигол, Глостер, Джонаголд

Декоста, Ренет Семиренко, Бребурн, Гранни Смит

При посадке сада на карликовом подвое по интенсивной технологии предусматривается установка

шпалеры и бамбук как средство индивидуальной опоры каждого дерева.

Интенсивную технологию выращивания плодов, как наиболее экономически эффективную, в

настоящее время используют все европейские страны.

Расчет потребности в капиталовложениях определен исходя из материалов технологических карт,

типовых норм выработки, фактических данных передовых хозяйств Краснодарского края и Ростовской

области.

Технология посадки интенсивного сада включает в себя следующие затратные аспекты:

— проектирование;

— подготовка почвы;

— разбивка участка на кварталы, клетки, ряды;

— посадка растений;

— установка опоры;

— устройство оросительной системы;

— скашивание трав;

— гербицидная прополка в рядах;

— защита растений от вредителей и болезней;

— питание растений совместно с поливом;

— обрезка, зеленые операции и другие виды работ;

— приобретение специализированной техники.

Технология выращивания

Описание участка

Участок яблоневого сада состоит из клеток, сорта в каждой клетке чередуются по рядам (для

лучшего опыления в период цветения), каждого сорта удобнее иметь чётное количество рядов. Длина

ряда не должна превышать 150м (связано с ограничениями капельного орошения и уборкой урожая).

Клетки разделены дорогам шириной 15м.

В каждом ряду через 10-13м устанавливаются столбы (высота столба 3-4м, 1м

под землёй, 2-3м над землёй), столбы должны быть металлическими (например б/у

буровая труба НКТ60) или железобетонными (дороже). Крайние столбы

фиксируются с помощью оцинкованной стальной проволоки (4мм) и якорей (1м

длинной) ввинченных в почву. Между

столбами натягивается 3 ряда стальной

оцинкованной проволоки(3мм) (на

высоте 50см, 1м, 1,5м). К нижней

проволоке в дальнейшем крепится

капельная линия (через 50-150см

длины) и самые нижние ветки.

Последующие ряды проволоки натягиваются по мере

отрастания деревьев. Сразу же после посадки саженцев

следует установить индивидуальные опоры для каждого

саженца из бамбука (2-3см в диаметре, 3м высотой) или

любого доступного аналога.

Одним

из

важнейших

мероприятий

при

закладывании промышленных насаждений яблони является отбор современных сортов. Для

закладывания интенсивного плодового сада целесообразно использовать, прежде всего, экономически

выгодные сорта яблони зимнего срока созревания, которые пользуются повышенным спросом на

рынке, транспортабельны и способны хорошо храниться. В промышленных насаждениях следует

выращивать до 5 зимних сортов яблони, которыми занимают 70-80% площади. Если возле хозяйства

есть рынок сбыта, то для непосредственной реализации следует ввести определенную долю

высокотоварных летних и осенних сортов.

При небольшом количестве сортов в саду легче осуществить систему защиты насаждений от

болезней и вредителей, сортовое формирование и обрезку деревьев. При подборе сортов следует взять

во внимание их требования к почвенно-климатическим условиям, прежде всего температурному

режиму и продолжительности периода вегетации.

bus.znate.ru

Прибыльное дело — фруктово-плодовый сад

Очень много людей в последнее время задаются вопросами о создании прибыльного дела. Только проблема в том, что одни делают все для этого, а другие просто так и остаются со своим желанием.

На интересном сайте ХОБИЗ.RU много оригинальных разнообразных идей. Но и моя идея оригинальная потому что приносит много денег.

Недавно начал заниматься садоводством. Многие уже в ужасе прочитав такие слова, но не спешите с выводами. Далее расскажу, как сделать с этого неплохую прибыль уже в первые 3 года.

Сначала, как и в любом бизнесе, нам нужно найти землю, на которой мы и будем делать свое дело. Это как мне сначала показалось очень легко, но не тут то было. Для начала нас устроит где-то 5 га (гектаров). Это и не слишком много, но и не мало.

В нашем регионе 1 га приблизительно обойдется вам в 3-4 тысячи долларов. Сюда войдут и расходы по оформлению долгосрочной аренды и складывания договоров.

Когда у нас уже есть земля, на которой мы будем работать, вторым вопросом встает вопрос в технике, которая будет работать. Для начала нам можно взять и в аренду, но это, по моему опыту, не очень экономит нам деньги. Лучше купить свой трактор, а диски и бороны, чтоб обработать землю можно и арендовать. Чтоб купить новый трактор нам понадобиться где-то в районе 30 тысяч долларов, а бывший в употреблении нас будет стоить 2-8 тысяч, смотря какое у него состояние. Также нам нужно будет купить кропилку она стоит 5000 долларов.

После обработки земли и приведение ее в хорошее состояние нам нужно будет закупить саженцы, которые мы хотим выращивать. Здесь перед нами может стать выбор что именно! Если мы хотим выращивать сливы, то нужно долго ждать урожая, если же вишню, черешню, яблоко то в районе 3 лет. Это и будет наше основное направление. Я засадил все яблонями. Также не мало важно выбрать сорт. Это уже на ваше усмотрение и вкус ну и конечно на рынки сбыта, на которые вы будете ориентироваться. В среднем на 1 га идет 2000 штук саженцев. На наших 5 га пойдет 10000 штук. Приблизительно это в районе 15000 долларов.

Посадка деревьев будет идти, в среднем где-то, 5 дней за это время вы потратите от 400 до 600 долларов.

Далее на этот год почти вся работа окончена, нужно только кропить сад! На препараты у вас на этот год пойдет в районе 1 тысячи долларов.

На следующий год у нас предстоит тяжелая работа по натяжению шпалеры и дротов. Сначала нам нужно будет найти материал, для этого можно использовать бетонный стояк, или деревянный. Бетонный более дорогой и красивый. А деревянный дешевый! Это уже как вам нравится! Затраты на деревянный меня обошли в 7 тысяч долларов и дрот где то в районе 5 тысяч долларов. Также нам нужно будет натяжители. якоря, дрель. Со всеми затратами этот период нас будет стоить в районе 15000 долларов.

Также что не маловажно нам нужно будет обгородить нашу ферму сеткой, чтоб не забегали зайцы, козы и прочая живность. Колы и сетка с рабочими, чтоб все это установили нам, будет стоить 3000 долларов.

Когда все это будет стоять, вы будете очень рады и удивлены проделанной работе! В этот год вы уже сможете увидеть небольшой урожай, у нас было около 50 ящиков, на еду и соседям хватило.

Потом нам предстоит не мало работы по уходу и кропки саду. На это у нас пойдет около 5-6 тысяч долларов, но зато в этом году ждет уже урожай неплохой в районе 20 тонн яблок. Это будет стоить около 20000 долларов. Неплохо уже немного отработали.

В следующие годы наши урожаи будут только больше и больше. В среднем наш сад выйдет на урожайность на 3 год где-то 30-40 тонн в год с одного гектара. А в последующем наберет силу и на 5 год почнет полностью плодоносить. В год с 1 га будем брать в районе 80-100 тонн. Что с нашего поля будет 400-500 тонн по одному доллару за килограмм. Вот и ваша прибыль. В среднем сад будет вам давать урожаи 15-18 лет, после чего его нужно будет пересаживать.

Но для того чтоб это все было нужно вложить душу и любить свою работу, как, в принципе, и в любом деле, которое вы начнете.

Если захотите этим заняться, не бойтесь, это дело не проигрышно, как видно по моим подсчетам и опыту!

Специально для ХОБИЗ.RU

hobiz.ru

Выращивание яблок домашний бизнес | Домашний бизнес

Яблоневый интенсивный сад домашний бизнес на яблоках.

Выращивание яблок может стать вашим семейным бизнесом, яблоневый сад по интенсивной технологии может приносить урожаи более чем 5 тонн с 10 соток сада. Спрос на импортные яблоки постепенно падает, потребитель всё чаще отдаёт предпочтение экологически чистым фруктам отечественных производителей. Поэтому начинающим предпринимателям стоит также рассмотреть идею бизнеса на выращивании яблок.

Конечно, прибыль садовода сильно зависит от погодных условий, но с применением современных технологий риск потери насаждений и урожая можно значительно снизить.

Способы выращивания яблонь.

Выращивать яблони можно несколькими способами:

Экстенсивный способ

Экстенсивный способ применяется большинством садоводов, так как не требует особого ухода за деревьями.

Основной недостаток такого способа — позднее плодоношение, активная фаза плодоношения яблонь начинается не ранее чем через 7 – 8 лет после посадки саженцев.

Интенсивный способ

Способ позволяет значительно увеличить плотность посадки деревьев при этом сохранить высокую урожайность яблонь. Недостатком такого способа является низкая морозоустойчивость корневой системы карликовых подвоев.

Интенсивный способ на полукарликовых

Выращивание яблонь на среднерослых подвоях также позволяет увеличить плотность посадки деревьев в саду, среднерослые подвои более устойчивы к вымерзанию, чем карликовые.

Остановимся подробнее на интенсивном способе выращивания яблонь.

Для закладки интенсивного сада используются саженцы яблонь на карликовых подвоях по типу М-9 или полукарликовых ММ-106.

Наиболее популярные сорта высокорослых яблонь выращиваемых на карликовых подвоях: Чемпион, Джонаголд, Голден Делишес, Глостер, Айдаред, Флорина, Элиза, Росавка, Пинова.

Яблоневый интенсивный сад.

Закладка интенсивного сада начинается с анализа почвы, исходя из анализа, рассчитывается необходимое количество минеральных и органических удобрений. В среднем на каждые 10 соток сада понадобится внести не менее 5 тонн перегноя или компоста.

Под посадку саженцев копаются ямы 0,6 х 0,6 м, вносятся удобрения, после посадки саженцы сразу обрезают на высоту 0,8 – 0,9 м.

Поскольку корневая система карликовых подвоев находится в верхних слоях почвы, то понадобится частый полив, оптимальный вариант капельный полив.

Система капельного полива позволяет рационально расходовать воду, экономия воды возрастает в 5 раз по сравнению с обычным поливом.

По мере роста саженцам требуется обрезка и формирование кроны, чтобы кроны при плотной посадке яблонь не затеняли соседние яблони, применяется веретеновидная форма кроны.

При правильном уходе за интенсивным садом уже на 3 год после посадки саженцев можно получить первый урожай яблок.

Бизнес на выращивании яблок по интенсивной технологии успешно применяется в таких странах как Голландия, Польша, Турция, в нашей стране большую часть составляют экстенсивные сады. С применением интенсивной технологии можно значительно увеличить урожайность сада и снизить риск потери урожая при засухе и весенних заморозках.

domashny-biznes.ru

Рекомендованные статьи */ ?>

Яблоневый сад бизнес в селе

Яблоневый сад бизнес идея. Интенсивная технология яблоневого сада.

Интенсивная технология яблоневого сада.

Яблоневый сад бизнес.

Бизнес на яблоневом саду – это инвестиции для Вас и Ваших детей.

Поделитесь этой идеей в соц. сетях

Перед тем, как разбить яблоневый сад

По

Эмили Тепе, Эмили Гувер

Вы думаете о том, чтобы разбить яблоневый сад, чтобы выращивать и продавать яблоки? Это большое и интересное дело! Замечательно, что вы ищете советы, прежде чем начать, потому что есть несколько важных вещей, которые нужно знать о бизнесе по производству и продаже яблок, прежде чем вкладывать свое время, энергию и деньги. Вот некоторые вещи, которые следует учитывать, если вы думаете о создании или покупке фруктового сада.

Опыт

Если у вас раньше не было опыта управления садами, лучший способ узнать, во что вы ввязываетесь, это поработать год или больше у успешного садовода. Посещайте собрания производителей, чтобы учиться у экспертов и встречаться с другими производителями. Встречи и конференции обычно проводятся зимой, но еще более увлекательными являются полевые дни, которые проводятся в течение всего сезона. Участвуйте в ассоциациях производителей, чтобы узнать, когда проводятся различные мероприятия. Проверьте также наш список событий.

Размер сада

Производство яблок требует много труда и займет у вас много времени. Возможно, вам также понадобится дополнительная сезонная помощь для сбора и упаковки фруктов. Хотя каждая фермерская система уникальна, 10 акров можно считать минимальным размером для коммерческого бизнеса по выращиванию яблок. Участок площадью 10 акров достаточно велик, чтобы эффективно использовать оборудование и осуществлять непрерывную программу обновления сада, но при этом достаточно мал, чтобы один человек мог выполнить большую часть работы. Большие сады могут более эффективно использовать машины и оборудование, но потребуют больше наемного труда и больше навыков управления.

Менеджмент

Выращивание яблок — это предприятие, требующее больших знаний со стороны владельца или управляющего садом. Получение прибыли от выращивания яблок в Миннесоте (или где-либо еще) требует интенсивного управления, от выбора сорта до посадки, обучения, борьбы с вредителями, прореживания плодов, сбора урожая, обработки и маркетинга. Если вы рассматриваете садоводство как карьеру или возможность для бизнеса, вам необходимо узнать и быть в курсе производственных методов.

Начальные расходы

Чтобы начать работу, потребуется много денег. На самом деле нет другого способа сказать это. Прежде чем подписывать какое-либо соглашение или договор купли-продажи, убедитесь, что у вас есть средства для покупки сада и управления им. Вы будете делать большие инвестиции с года, когда вы сажаете, до года, когда урожай будет равен или превысит годовые затраты. Карликовые деревья могут начать приносить небольшой урожай на третий год в земле, но не достигают полной продуктивности до шестого или седьмого года после посадки. Полукарликовым или стандартным деревьям потребуется больше времени, чтобы достичь полной продуктивности.

Расширение Университета штата Пенсильвания (Penn State University Extension) предлагает отличные ресурсы, которые помогут вам определить затраты на создание и содержание фруктового сада, а также другие важные советы по началу работы. Многие из этих аспектов одинаковы независимо от того, где находится ваш сад.

Калькулятор себестоимости продукции

Садоводство: выбор и подготовка участка

Садоводство: контрольный список для новых насаждений

Помните, что затраты на год посадки включают деревья, защиту деревьев, колья, трудозатраты на посадку и дрессировку деревьев, удобрения и пестициды ( гербициды, инсектициды, фунгициды, родентициды и/или бактерициды).

В первые годы, прежде чем ваши деревья будут запущены в производство, затраты включают оплату труда по обрезке, обучению, скашиванию и борьбе с вредителями. После пятого года или около того, когда деревья выйдут на полную мощность, некоторые затраты увеличатся, а урожайность и доход также возрастут. По мере роста деревьев им потребуется больше ресурсов для борьбы с вредителями, обрезки и прореживания. Возможно, вам также придется нанять пчелиные ульи, чтобы обеспечить хорошее опыление. Не забывайте о труде, который потребуется, чтобы собрать все эти плоды.

Если у вас есть яблоки для продажи, расходы на рекламу и упаковку будут варьироваться в зависимости от того, как вы планируете продавать свои фрукты. Самостоятельный сад не потребует больших затрат на сбор урожая, но вам понадобятся люди, которые будут делать то, чего нет в других садах, например возить ваших клиентов по саду или устраивать другие развлечения, чтобы привлечь клиентов в ваш сад. Самостоятельный сад также, вероятно, будет иметь более высокие расходы на страхование.

Ограждение для оленей

Один из расходов на подготовку участка, о котором люди часто забывают, – это ограждение, чтобы дикие животные не нанесли ущерб вашему саду. Ограждение из оленей очень важно для успешного производства яблок в Миннесоте. Молодые деревья особенно привлекательны для оленей, и их можно убить за один сезон интенсивного просмотра. Развешивание кусков мыла, человеческих волос или других репеллентов на деревьях может быть эффективным, а может и нет.

Департамент природных ресурсов штата Миннесота располагает большим объемом информации о планировании стратегии защиты вашего урожая от оленей и других диких животных.

Маркетинг и потенциальный доход

Вы можете рассчитывать на доход от деревьев после пятого года. Урожайность карликовых деревьев, посаженных с плотностью от 300 до 400 деревьев на акр в Миннесоте, колеблется от примерно 300 бушелей на акр до 500 и более бушелей на акр. Принимая во внимание, что бушель яблок весит около 40 фунтов, акр деревьев при такой плотности должен давать не менее 16 000 фунтов плодов, а на хорошем участке с благоприятными климатическими условиями и отличным управлением — до 20 000 фунтов.

Не вся продукция будет продаваться; вычислить около 60% упаковки, когда вы делаете прогнозы доходов; несколько меньше для самовывоза, поскольку клиенты не будут такими тщательными сборщиками, как наемные сборщики, и они могут съесть значительное количество фруктов, не покупая их.

Цены на фрукты будут зависеть от того, как они продаются: самовывоз, продажа предварительно собранных на ферме, продажа на фермерском рынке или оптовая продажа оптом упаковщику. В некоторых фруктовых садах Миннесоты многие сорта продаются примерно по 1 доллару за фунт; предварительно собранные фрукты стоят около 1,25 доллара. Тот же фрукт, проданный оптом упаковщику, может стоить всего десять центов за фунт.

Некоторые сорта имеют более высокую цену, чем другие, цены меняются из года в год, и урожайность также будет разной. Не думайте, что посадка всего сорта Honeycrisp и отсутствие яблок с более низкой стоимостью позволит вам превзойти средний показатель. Предложение широкого ассортимента сортов и продуктов выгодно не только для привлечения широкой клиентской базы, но и для предотвращения катастрофического отказа от вредителей или болезней. Вы, наверное, видели осенние феерии, которые происходят в большинстве садов Миннесоты. Эти предприятия обнаружили, что хорошим способом получения прибыли является предложение широкого ассортимента фруктов и наличие разнообразного бизнеса, который включает в себя другие возможности получения дохода, такие как пекарня, производство сидра, развлечения или все вышеперечисленное. Некоторые садоводы выращивают не только яблоки, но и другие фрукты и/или овощи.

Прежде чем посадить первое дерево, целесообразно составить маркетинговый план с помощью консультанта. Выясните, кто будет покупать ваши яблоки и как вы будете их продавать. Решите, что будет характерным для вашего сада и заставит людей захотеть прийти на вашу ферму или на фермерский рынок, а не пойти на чью-то чужую или в продуктовый магазин.

Когда вы будете составлять финансовые перспективы запланированного сада, обратитесь к Администрации малого бизнеса (SBA) за помощью в создании бизнес-плана. Веб-сайт SBA предлагает рабочие листы, онлайн-курсы, видео, сеансы чата и другие ресурсы , которые помогут вам в процессе создания успешного бизнеса.

Дополнительная информация

Многие книги, торговые публикации и журналы со всей страны доступны для получения дополнительной информации о выращивании яблок. Потратьте много времени на чтение и изучение всего, что можно, прежде чем принимать окончательное решение о разведении фруктового сада.

Вот некоторые из наших любимых.

Книги

Эти три названия являются классикой. Они охватывают основы помологии (науки о выращивании фруктов), и это на самом деле не изменилось. Это самые изношенные книги на наших полках, значит, они хорошие. Возможно, вам придется немного поискать, чтобы найти копию, но оно того стоит. У каждого серьезного садовода должна быть такая копия.

Помология умеренной зоны М. Н. Вествуд. 2009. Лесоматериалы Пресс. Портланд, штат Орегон. Углубленная книга как о культуре, так и о физиологии выращивания фруктов.

Современная наука о фруктах , Норман Чайлдерс, 1995. Садоводческие публикации. Университет Рутгерса. Нью-Брансуик, Нью-Джерси. Очень практичное практическое руководство.

Выращивание фруктов на Верхнем Среднем Западе Дон Гордон. 1997. Миннесотский университет. Основное внимание уделяется выбору участка, типам почвы, обрезке, удобрению, сбору урожая, вредителям, предотвращению зимних травм и правильному выбору сортов для производства фруктов в Миннесоте, Висконсине, Айове, Южной Дакоте и Северной Дакоте.

Журналы

The American Fruit Grower – это ежемесячное издание, предназначенное для коммерческих садоводов и содержащее информацию о технологиях, результатах исследований, биотехнологиях и борьбе с вредителями.

Good Fruit Grower базируется в Вашингтоне. Эта публикация посвящена проблемам мирового и местного производства и результатам исследований.

Fruit Grower News – это ежемесячное издание, выпуск которого можно просмотреть в Интернете.

Бизнес-план Apple Farming для начинающих

2 акции

Коммерческое выращивание яблок — очень старый бизнес. Яблоко — очень распространенный фрукт, который встречается во всем мире. Это очень питательный и очень популярный фрукт.

Яблоки доступны во всех уголках земного шара. Яблони выращивают во всем мире и являются наиболее широко выращиваемыми видами рода Malus.

Яблоня возникла в Средней Азии, где до сих пор встречается ее дикий предок (Malus sieversii). А яблоки на самом деле тысячи лет выращивались в Азии и Европе и были завезены в Северную Америку европейскими колонистами.

Яблоко — очень важный фрукт во многих странах. И это имеет религиозное и мифологическое значение во многих культурах, включая скандинавскую, греческую и европейскую христианскую традицию.[1]

Яблони обычно имеют большие размеры, если их выращивают из семян. Но сегодня коммерческие производители яблок раньше размножали сорта яблони путем прививки на подвои (которые контролируют размер получаемого дерева).

Сегодня в мире существует множество сортов яблок. Каждый из этих сортов имеет особенные характеристики. Различные сорта выращиваются для разных вкусов и использования, включая приготовление пищи, производство сидра или употребление в пищу в сыром виде.

Яблоня на самом деле является листопадным деревом, обычно высотой от 6 до 15 футов при коммерческом выращивании и до 30 футов в дикой природе. При выращивании размер, форма и густота ветвей определяются выбором подвоя и методом обрезки.

Листья яблони очередно расположенные простые овалы темно-зеленого цвета с зубчатыми краями и слегка опушенными с нижней стороны.

Сегодня яблоко является одним из самых популярных фруктов. Общее мировое производство яблок в 2018 году составило 86 миллионов тонн, при этом на Китай приходится почти половина от общего объема. Второстепенными странами-производителями яблок являются США и Польша.

Содержание

Питание и использование яблок

Все части плода (включая кожицу, но не семена) пригодны для употребления в пищу человеком. Сердцевина от стебля до основания, содержащая семена, обычно не съедается и выбрасывается.

Эти фрукты можно употреблять по-разному: сок, сырые в салатах, запеченные в пирогах, приготовленные в соусах и пастах, таких как яблочное масло, и другие запеченные блюда. Иногда они используются в качестве ингредиента в острых блюдах, таких как колбаса и начинка.

Яблоко — очень питательный фрукт. Сырое яблоко содержит около 14% углеводов, 86% воды и незначительное содержание жира и белка. По данным Healthline, одно яблоко среднего размера (около 182 граммов) содержит следующие питательные вещества:

Углеводы: 25 граммов
Калории: 95
Клетчатка: 4 грамма
Калий: 6% RDI (рекомендуемая суточная доза)
Витамин С: 14 % от РСНП
Витамин К: 5 % от РСНП

Одним словом, яблоки являются хорошим источником клетчатки и витаминов. Они также содержат полифенолы, которые могут иметь многочисленные преимущества для здоровья.

Польза яблок для здоровья

Ежедневное употребление яблок полезно для здоровья. Вы, наверное, знакомы с расхожей англоязычной пословицей «Яблоко в день не зовет доктора». Здесь мы пытаемся рассказать о главных преимуществах употребления яблок.

Яблоки являются очень хорошим источником клетчатки и витаминов. Они также содержат полифенолы, которые могут иметь многочисленные преимущества для здоровья.
Яблоки являются хорошим источником клетчатки, поэтому они насыщают. Вы будете меньше голодать. Таким образом, яблоки могут способствовать снижению веса.
Регулярное употребление яблок способствует укреплению здоровья несколькими способами. Яблоки богаты растворимой клетчаткой, которая помогает снизить уровень холестерина.
Употребление в пищу яблок связано с более низким риском развития диабета 2 типа. Возможно, это связано с содержанием в них полифенольных антиоксидантов.
Яблоки содержат пектин, разновидность клетчатки, которая действует как пребиотик. Это означает, что он питает хорошие бактерии в вашем кишечнике.
Яблоки содержат несколько встречающихся в природе соединений, которые могут помочь в борьбе с раком. Обсервационные исследования связывают их с более низким риском развития рака и смерти от рака.
Яблоки содержат антиоксидантные и противовоспалительные соединения, которые могут помочь регулировать иммунный ответ и защитить от астмы.
Потребление яблок также полезно для укрепления здоровья костей, поскольку они содержат антиоксидантные и противовоспалительные соединения.
Яблоки содержат соединения, которые могут помочь защитить слизистую оболочку желудка от травм, вызванных обезболивающими НПВП.
Согласно исследованиям на животных, яблочный сок может помочь предотвратить ухудшение нейротрансмиттеров, которые участвуют в памяти.
Одним словом, яблоко очень питательно и безопасно для здоровья человека. Яблоки можно есть ежедневно.

Преимущества бизнеса по выращиванию яблок

Коммерческое выращивание яблок — очень старый и популярный бизнес. Это очень распространенный бизнес во многих странах.

Коммерческий бизнес по выращиванию яблок имеет множество преимуществ. Здесь мы пытаемся описать основные преимущества коммерческого бизнеса по выращиванию яблок.

Коммерческое выращивание яблок – очень старый и популярный бизнес. Многие люди уже занимаются этим бизнесом.
Если вы новичок, вы можете узнать больше о выращивании яблок у существующих фермеров.
Коммерческое производство яблок очень прибыльно, и вы сможете получать хорошую прибыль от этого бизнеса.
Вам не нужно беспокоиться о будущем этого бизнеса. Потому что это старый и устоявшийся бизнес.
Яблони очень выносливы и легко растут, за ними очень легко ухаживать. За ними легко ухаживать, даже если вы новичок.
Продавать яблоки очень просто. Потому что этот фрукт уже имеет устоявшийся рыночный спрос и цену. Таким образом, вам не нужно беспокоиться о маркетинге своей продукции.
Коммерческое выращивание яблок — прибыльный бизнес. Таким образом, это может быть отличным источником занятости для людей. Особенно для безработных образованных людей.
Потребность в капитале в коммерческом бизнесе по выращиванию яблок относительно меньше. Зато вы будете получать прибыль долгие годы.
Яблоки очень питательны и полезны для здоровья. Вы сможете насладиться свежими яблоками, если начнете собственный бизнес по производству яблок.

Как начать бизнес по выращиванию яблок

Яблони очень крепкие и выносливые, и обычно они требуют меньшего ухода, а уход за растениями очень прост и удобен. Вы можете поучиться у опытного фермера в вашем районе, прежде чем начать этот бизнес на коммерческой основе.

Вы сможете хорошо ухаживать за растениями, даже если вы новичок. Здесь мы пытаемся описать больше информации о начале и управлении коммерческим бизнесом по выращиванию яблок от посадки, ухода до сбора урожая и маркетинга.

Выбор места

Вы должны выбрать очень хорошее место для начала своего бизнеса по выращиванию яблок. Яблони хорошо растут на суглинистой почве, богатой органическими веществами.

Хорошая дренажная система обязательна, потому что яблони не переносят застоя воды. Диапазон рН почвы должен быть между 5,5% и 6,5%.

Тем не менее, вы можете использовать существующую землю, если она соответствует всем требованиям, перечисленным выше.

Подготовка почвы

Тщательная подготовка почвы перед посадкой очень важна для выращивания яблони. Сделайте вспашку, перекрестную вспашку земли, а затем выровняйте землю.

А затем подготовить землю так, чтобы в поле не было застоя воды. Потому что яблони не переносят переувлажнения.

При подготовке почвы необходимо добавить как можно больше органики. Добавление органического содержимого поможет растениям хорошо расти и производить больше.

Климатические требования для выращивания яблок

Растения яблони можно выращивать в подходящих климатических условиях. Эти растения можно выращивать на высоте от 1500 до 2700 метров над уровнем моря.[2]

Температура в период вегетации яблок должна быть от 21°C до 24°C. Этим деревьям требуется от 100 до 125 см осадков в год (равномерно распределенных в течение года).

Слишком большое количество осадков и тумана в период созревания плодов приведет к ухудшению качества плодов с неправильным развитием цвета плодов и появлением грибковых пятен на поверхности плодов. Выращивание яблони не подходит там, где ожидается высокая скорость ветра.

Разновидности яблок

В настоящее время на выбор предлагается множество разновидностей/культурных сортов. Вы можете выбрать любой сорт, который хорошо растет в вашем регионе. Проконсультируйтесь с некоторыми существующими фермерами для получения лучших рекомендаций.

Распространенными и популярными сортами являются Элис, Амброзия, Ананасренетт, Арканзас Блэк, Арома, Белль де Боскооп, Брэмли, Кокс Оранж Пиппин, Кокс Помона, Криппс Пинк, Дискавери, Эгремонт Рассет, Фудзи, Гала, Блостер, Голден Деликус, Голдренетт, Granny Smith, Honeycrisp, James Grieve, Jonagold, Lobo, Mclntosh, Pacific Rose, Red Delicious, Shampion, Stark Delicious, SugarBee, Summerred, Tellissaare, Yellow Transparent и т. д. методы пересадки языка. Приобретите посадочный материал, необходимый для выращивания яблок, в зарегистрированных питомниках.

Покупка растений

Растения яблони легко найти в тех местах, где они растут. Вы можете легко купить в любом из ближайших питомников.

Сегодня многие питомники представлены в Интернете. Таким образом, вы можете заказать растения онлайн.

Посадка

Яблоню можно посадить в любое время. Но рекомендуется сажать растения в январе и феврале.

Среднее количество растений на площади одного гектара может колебаться от 200 до 1250. Хотя плотность посадки зависит от многих факторов.

Плотность посадки может варьироваться в зависимости от системы посадки. Реализовано 4 различных типа плотности посадки. Такие как низкая, умеренная, высокая и сверхвысокая плотность.

Обычно менее 300 растений на гектар при низкой плотности, 300-500 растений при средней плотности, 500-1300 растений при высокой плотности и более 1300 растений на гектар при высокой плотности.

Уход

Растения яблони очень сильные и выносливые. Обычно они хорошо растут при менее заботливом и другом уходе. Хотя дополнительный уход поможет растениям хорошо расти и давать больше урожая. Здесь мы пытаемся рассказать больше о процессе ухода в коммерческом бизнесе по выращиванию яблок.

Подкормка

Обеспечение растений достаточным количеством удобрений очень важно для хорошего роста растений. Вносите адекватные органические удобрения (например, навоз) вместе с другими химическими удобрениями.

Соотношение K, P и N, применяемых в саду с оптимальным плодородием, составляет 70:35:70 грамм на годовой возраст дерева. Используйте соответствующее внесение удобрений при дефиците бора, цинка, марганца и кальция.

Полив

Потребность в орошении в коммерческом выращивании яблонь составляет около 115 см в год, что должно быть запланировано на 14-20 поливов/орошений.

Полив следует проводить с интервалом от 6 до 10 дней в летний период и с интервалом в 3-4 недели в зимний период. А в критический период (с апреля по август) после завязывания плодов требуется не менее 8 поливов.

Прополка

Сорняки потребляют питательные вещества из почвы, от чего страдают растения. Поэтому очень важна своевременная и регулярная прополка.

Совместная обрезка

Совместная обрезка — отличный способ заработать дополнительные деньги. Это также помогает свести к минимуму проблему с сорняками. Зеленые культуры, такие как фасоль и подсолнечник, можно выращивать в первые годы посадки яблони, чтобы улучшить структуру почвы и питательные вещества почвы.

Мульчирование

Мульчирование помогает удерживать влагу в почве. Это также поможет уменьшить рост сорняков. В качестве мульчи можно использовать органические материалы.

Дрессировка и обрезка

Для обеспечения хорошего роста растений и хорошей продуктивности своевременная дрессировка и обрезка очень важны. Яблоневые растения тренируются в соответствии с привычкой роста и силой подвоя.

Стандартные растения яблони тренируются на модифицированной центральной системе лидера для получения надлежащего света. Это улучшает цвет плодов, а также сводит к минимуму воздействие сильного снегопада и града.

Система шпиндельных кустов лучше всего подходит для плотных посадок яблонь в условиях среднегорья.

Вредители и болезни

Как мы упоминали выше, «яблони очень сильные и выносливые». И они менее восприимчивы к вредителям, болезням или другим проблемам.

Основными вредителями в яблоневом хозяйстве являются eriosoma lanigerum, quadraspidiotus perniciosus, thrips rhopalantennalis, pseudoulacaspis sp. и т. д.

Основными болезнями, встречающимися в яблоневом хозяйстве, являются вентурия, inaequilis, phytophthora cactorus, agrobacterium tumefaciens, sclerotium rolfsii, язвы, отмирание и т. д. Вы можете применять карбендазим, хлорокись меди, манкоцеб и другие фунгициды для борьбы с болезни.

Сбор урожая

В зависимости от сорта яблони начинают плодоносить с 8-го года. Производительность яблок продолжает увеличиваться с 8-го по 17-й год, а затем производство остается постоянным до 30 лет.

Срок жизни яблони может быть увеличен до 40 лет в зависимости от климатических условий. Обычно плоды собирают до их полного созревания.

Задачи после сбора урожая

После сбора яблок нужно выполнить множество задач/мероприятий. Послеуборочные работы включают предварительное охлаждение, сортировку по размеру и весу, хранение, упаковку и транспортировку.

Бизнес план яблоневого сада: Бизнес-план яблоневого сада