Выращивание клубники бизнес проект: Бизнес план выращивания клубники круглый год с расчетами

Выращивание клубники бизнес проект: Бизнес план выращивания клубники круглый год с расчетами

Бизнес план по выращиванию клубники круглый год

Бизнес на клубнике с каждым годом набирает все больше оборотов. Для выращивания ягод на продажу достаточно площади 10 кв. м., а спрос на них большую часть года огромный. Достаточно пережить конец мая и начало июня, когда клубника активно созревает на открытом грунте. Все остальное время ваш бизнес по выращиванию клубники будет процветать и плодоносить высокими доходами. Конечно, если его правильно организовать.

Несмотря на то, что клубника считается довольно капризным растением, это доступный и высокорентабельный бизнес. Урожайность в среднем три раза в год, в том числе и зимой, гарантирует стабильный круглогодичный доход.

Ваш ли это бизнес?

Прежде чем браться составлять бизнес-план по выращиванию клубники, оцените все достоинства и недостатки этого дела. Доступность и низкий порог входа – это еще не гарантия успеха. Вы должны быть уверенны в своей готовности преодолеть возможные сложности в старте и ведении бизнеса по выращиванию клубники.

Выращивать клубнику придется в теплице или в оранжерее, что вполне логично. В открытом грунте она плодоносит с мая по июнь, не говоря уже о том, что зимой на нем в принципе сложно что-то вырастить. Кроме того, что теплица позволяет вырастить клубнику в любое время года, она имеет ряд других преимуществ:

• урожай не страдает от плохой погоды, тогда как на открытом грунте можно потерять до 30% ягод;
• можно обойтись существенно меньшей площадью;
• клубничный бизнес на дому окупается за сезон;
• ягоды выглядят презентабельней и их охотней берут супермаркеты;
• в не сезон, особенно зимой, можно ставить высокую закупочную цену;
• рентабельность выращивания клубники на продажу может превышать 100%.

Что касается недостатков, то самыми критичными являются:

• вход в тепличный бизнес может быть выше, чем при старте бизнеса по выращиванию клубники на открытом грунте;
• растения надо искусственно опылять, орошать, освещать;
• вкус ягод существенно отличается от выращенных в природных условиях.

Стартовые расходы

Как и любой бизнес, выращивание клубники потребует начальных затрат. В первую очередь, на закупку саженцев. Размножается культура через «усики». Лучше всего брать здоровые «усы» первого и второго порядка с развитой розеткой и корнями. При выборе сорта следует ориентироваться на его урожайность. Самыми плодовитыми считаются сорта Виже, Глима, Ред Капулет, Кембридж, Кама, Воля, Эльсанта.

Следующий этап – выбор помещения и оборудование теплицы. В зависимости от размаха бизнеса и бюджета можно построить поликарбонатную, стеклянную или каркасную теплицу, покрытую пленкой. Пленочная самая недорогая, но зимой она не защитит ваш урожай от морозов. В стеклянной теплице можно выращивать клубнику круглый год. В ней достаточно света, она хорошо отапливается. Но она требует больших вложений в оборудование помещения, особенно если строить ее с нуля: закладка фундамента, возведение стен, крыши, отопительной системы и т.д.

В плане простоты организации, теплицы для выращивания культуры круглый год оптимальным решением станет поликарбонатная теплица. Это каркасное сооружение, которое не требует установки фундамента. Отличается от первого вида теплиц тем, что каркас выполнен из оцинкованного металла, а покрывается поликарбонатом. Цена такой конструкции зависит от способа оцинковки каркаса, толщины поликарбоната и их производителей. Такая теплица будет служить круглый год десятки лет. Пропуская внутрь максимум солнечного света, она позволит повысить урожайность вашей клубники. Поэтому, если вы нацелены на крупные объемы производства, лучше остановиться на этом типе теплиц.

В среднем, на оборудование квадратного метра теплицы уйдет около $6 и столько же на закупку рассады. То есть квадратный метр растений в теплице обойдется в $12.

Способы выращивания

Самыми распространенными являются два способа культивации клубники в теплицах для круглогодичной урожайности. Первый, простой и понятный – высаживание в контейнеры, наполненные грунтом. В зависимости от площади теплицы контейнеры располагаются в один ряд, каскадом или вертикально.

В последнее время популярность набирает второй метод, так называемый голландский. В этом случае для высадки саженцев используются специальные мешки примерно два метра длиной, заполненные грунтом. В них делают отверстия около 8 см в диаметре, куда и высаживается растение. Преимущество метода в том, что на одном квадратном метре помещения можно разместить три таких мешка. Вешать их можно где угодно – в гараже, сарае, на балконе или лоджии – важно лишь подвести освещение и организовать систему орошения.

На каком бы методе вы не остановились, чтобы снимать ягоды весь год, надо правильно ухаживать за клубнями. Прежде всего, высаживать в подготовленный грунт. Можно использовать землю из сада, можно наполовину смешать ее с покупным грунтом. Для надежности перед посадкой лучше обработать смесь раствором марганцовки и удобрить.

Высаживают клубни неглубоко, но и не слишком высоко, чтобы при поливе не оголилась корневая система. Поливать растения можно лейкой, но следить, чтобы вода не заливала плоды и листья. Поэтому грамотнее будет установить специальную оросительную систему, которая будет подавать влагу непосредственно к корню растения. Клубника любит теплую воду и полив не менее 1 раза в день.

Особое внимание надо уделить температуре воздуха внутри теплицы. Летом она не должна превышать 25 градусов Цельсия, а зимой не опускаться ниже 18.

Опыление цветков

Чтобы клубника плодоносила весь год, надо каждый период цветения использовать по максимуму, опыляя цветки. В теплице, в искусственных условиях, плоды сами собой не завяжутся. Тем более что срок жизни цветка небольшой – один-четыре дня, хотя сам период цветения может длиться несколько недель. Для опыления используют несколько методов.

Если плантация небольшая, используют ручной метод – мягкой кистью переносят пыльцу с тычинок на пестик. Процедуру надо проводить каждое утро над каждым цветком. Если клубней слишком много для такого кропотливого труда, можно воссоздать природные условия. Например, имитируя ветер, направить на цветки вентилятор. На больших плантациях на период цветения рекомендуют устанавливать улей с пчелами или шмелями.

Вопросы сбыта

Сбыт во многом зависит от качества ягод. Поэтому собирать их надо вручную в пластмассовые ящики или корзины на 1-3 кг, в которых она и будет продаваться. Главное не пересыпать ее из одной ёмкости в другую.

Способ сбыта зависит от времени года. Летом клубника быстрее уходит на рынках, а зимой основной источник – это супермаркеты.

Клубнику, которая потеряла товарный вид, но еще сохранила вкусовые качества, можно сбывать переработчикам для изготовления йогуртов, джемов, соков. Этот источник охватит примерно 30% выращенных ягод.

Рентабельность бизнеса

Уровень рентабельности зависит от размахов бизнеса и способа выращивания ягод. Логично, что чем больше теплица, чем сложнее ее установка, тем большим будет порог входа. Организация небольшой плантации в домашних условиях (на балконе или гараже), потребует минимальных первичных затрат. В последнем случае, нет надобности нанимать работников для ухода за растениями – все можно делать самостоятельно. А голландский метод выращивания максимально минимизирует расходы.

Сезон ягод открытого грунта небольшой, не больше двух месяцев в году. Все остальное время владелец тепличных растений может получать сверхприбыли, устанавливая высокую закупочную цену. В среднем в такое время килограмм клубники стоит $8. С квадратного метра за два месяца можно собрать до 30 кг ягод, то есть чистый доход будет составлять $240.

Сложности бизнеса

Самая главная проблема выращивания клубники – надежное отопление зимой, не говоря уже о свете. Если это не организовать, нет смысла браться за это дело. Растения требуют постоянного ухода. Даже небольшой плантации на лоджии надо уделять не меньше трех часов в день. На большие площади обязательно надо нанимать рабочих. Организация выращивания в больших масштабах потребует серьезных капиталовложений.

Поэтому основная сложность бизнеса заключается в выращивании ягод. Но привлекательность его в том, что проблем со сбытом практически не случается.

• Автор: xoader
• Распечатать

Оцените статью:

(10 голосов, среднее: 3.4 из 5)

Поделитесь с друзьями!

Бизнес план по выращиванию клубники в домашних условиях

Клубника пользуется огромным спросом среди покупателей, особенно когда наступает время е созревания. Люди покупают ее не только чтобы покушать полезной ягоды, но и чтобы сделать консервацию. Сам сезон длится в течение 1 – 1.5 месяца и предприниматели, которые работают в этом направлении бизнеса, стараются извлечь максимальную прибыль в данном промежутке времени. Конечно же, продавать клубнику лучше всего не в высокий сезон, тогда ценник за килограмм этой ягоды увеличивается в полтора, два раза, но и затраты на ее производство вырастают пропорционально этой цифре.

В этой статье мы покажем, на что стоит ориентироваться, если вы рассматриваете выращивание клубники как бизнес, с серьезным подходом и планируете в будущем развивать свои посадки и применять новые технологии.

Данный тип заработка не является новым, но с каждым годом наши соотечественники придумывают или подсматривают у зарубежных коллег новые методы ведения бизнеса на клубнике. Касается это в первую очередь применения новых и модернизация старых технологий. Теплицы, квартирные плантации, выращивание в бутылке или полиэтиленовом мешке – это далеко не весь перечень методов, с помощью которых можно получать высокие урожаи клубники практически круглый год.

Для того чтобы представлять примерные цифры. С участка 0,5 га обычный фермер может собрать около 10 тонн ягоды. Средняя розничная стоимость на рынке, которой колеблется в районе $2,5 за 1 кг. В начале сезона и в холодное время года цена вырастает.  Для того чтобы засадить 0,5 га земли вам нужно будет купить около 22 тыс. саженцев, стоимость которых в районе $0,25 – $0,3 за шт. Еще нужно будет организовать капельную систему полива. На такой участок на ее возведение понадобиться около $1000 – $1500. Конечно же, вам не обойтись без инструментов по уходу за растениями. Но обо всем этом немного ниже.

Альтернативный вариант бизнеса — выращивание смородины. Сорта, уход и рентабельность.

Содержание статьи

• Методы выращивания
• Сорта клубники для бизнеса
• Выбираем рассаду
• Собираем и реализовываем товар
• Затраты и дополнительные статьи расходов
• Сколько можно заработать?
• Дополнительный доход

Стоит отметить, что бизнес на выращивании клубники можно отнести к категории тех, которые отлично реализуются в домашних условиях. Имея возле дома хотя бы небольшой участок земли, от 10 сотых и выше, вы уже можете смело рассматривать данную бизнес идею как вариант для заработка денег.

Давайте рассмотрим основные методы выращивания этой ягоды и определим, какие же подход лучше использовать для новичка и от чего лучше отказаться на первых порах ведения бизнеса.

Существует три основных типа технологий:

• в открытом грунте.
• в защищенном грунте.
• в закрытом грунте.

Все они имеют свои особенности, которые нужно четко понимать начинающему агроному.

Первый вариант – это выращивание клубники в открытом грунте. Такой бизнес достаточно распространен в нашей стране, в первую очередь за счет простоты реализации на практике и минимальных затратах для его поддержания. Да урожайность ягоды в таких условиях немного меньше, нежели в других вариантах технологии производства, но с другой стороны можно существенно наращивать объемы и за счет них получать достаточно высокую прибыль. Если говорить простыми словами, то выращивать клубнику в огороде выгодно, но все же не обошлось без минусов. Главный фактор риска – это погодные условия. Действительно небольшое понижение температуры ниже нуля весной после прорастания растения или град со шквальным ветром может повредить до 50% урожая, а бывают ситуации и похуже. Второй отрицательный момент – это количество циклов выращивания.

Как говорят специалисты, в открытом грунте данная ягода может расти на протяжении 3-х лет, после чего лучше менять почву, путем смены одного огорода на другой, либо высаживать на это места другие культуры, отлично подойдут зерновые культуры. Не желательно, чтобы перед тем как высаживать растение, там росли пасленовые культуры, такие как картошка, помидоры и пр.

Как и в любом бизнесе, здесь существует большое количество подводных камней, о которых лучше всего разузнать заранее. Для примера, очень важным этапом является выбор участка для посадки. Клубника очень чувствительна к уровню влаги, особенно в верхнем шаре грунта, возле корневища. Корни клубники начинаю замерзать уже после достижения температуры -10 градусов Цельсия.

Высадка происходит по принципу 25 – 35 см это расстояние между растениями в ряду и около 90 – 100 см расстояние между рядами. Полив посадки нужно производить 3 – 4 раза в неделю, но когда растение начинает цвести, тогда его желательно прекратить, но если грунт очень сухой, можно понемногу поливать.

Второй вариант – это защищенный грунт. Это формат выращивания клубники в теплице. Конструкцию теплицы делают из каркаса, который обшивают либо пленкой, либо поликарбонатом. Также оборудуют капельный полив и форточки для проветривания и регулирования температуры внутри помещения. Это наиболее выгодный подход для новичка. Он также включает в себя возможность более раннего получения урожая, и частичной продажи его по завышенным ценам вначале сезона.

Такой формат позволяет исключить минусы открытого грунта. Во-первых, это большая защищенность от различных погодных явлений и поддержка плюсовой температуры внутри теплицы, что исключает потерю урожая во время заморозков. Во-вторых, в теплице можно формировать грядки и либо производить замену грунта в грядках либо использовать специальный компост из торфа песка и земли, который позволяет выращивать клубнику при должном удобрении многие годы. Таким образом, при незначительных вложениях, вы можете получить повышения урожая на 20% – 25%, что позитивно скажется на прибыли. Учтите, что и участок под такую технологию можно использовать поменьше, если организовать двухуровневую систему посадки клубники.

Но без минусов тоже не обошлось. С помощью этой технологии вы не сможете работать зимой и поздней осенью, поскольку конструкция теплиц для этого не предназначена.

Третий вариант открытие бизнеса по выращиванию клубники в закрытом грунте. Для этого вам нужно будет отапливаемое помещение. Ценник на себестоимость продукции растет за счет коммунальных платежей. Вам нужно будет воссоздать необходимый микроклимат и освещение для растений, а электроэнергия и газ для отопления могут повышать ценник на ягоду в несколько раз. Ориентируясь на Украину и Россию, можно смело отметить, что такой метод производства ягоды не очень подходит для наших регионов и поэтому в большинстве случаев является не рентабельным. Вы спросите почему? Все просто, в зимнее время года стоимость 1кг продукта составляет около $6,5 – $8,5. Наши люди не слишком охотно тратят такие средства на этот продукт, плюс ко всему себестоимость производства увеличивается к $1,2 – $1,5. В то время как при использовании открытого грунта $0,3 – $0,5.

Недоверие к зимней клубнике плюс высокая стоимость делают идею использования опаливаемого помещения затратной и очень медленно окупаемой. Конечно, можно договориться о сдаче клубники на перерабатывающие заводы, но, как правило, условия сотрудничества в таком формате для предпринимателя в этой сфере стают совсем не выгодными.

Одним из наиболее популярных методов применения закрытого грунта является голландская технология. Ее суть в том, что клубника высаживается в полиэтиленовые пакеты напененные землей с удобрениями. Под растения прорезаются отверстия, и подводиться капельный полив. Их также размещают в несколько уровней и выращивают таким способом только сорта с высокой урожайностью.

Существуют также и альтернативные методы повышения рентабельность и более быстрой самоокупаемости бизнеса в целом кроме теплиц, они позволяют ускорить процесс выращивания на 3-4 недели. Например, покрытие участка агроволокном. Этот метод не требует больших финансовых вложений и довольно эффективен.

Мы уже говорили выше, что клубнику можно выращивать и в домашних условиях, например, оформить оранжерею. В таких случаях используют технологию гидропоники. Она позволяет получать урожай без почвы земли, а корни растения помещают в воду, которую наливаю в пластиковые емкости.

Сорта клубники для бизнеса

После того как вы выбрали технологию, важно не ошибиться с выбором сорта. Основные параметры, по которых агрономы оценивают качество растения: урожайность, товарный вид ягоды, период созревания, способность к хранению и транспортировке, а также устойчивость к болезням. Опытные предприниматели выделили себе несколько наиболее ходовых сортов ягоды и используют их каждый год, и только иногда пробуют что-то новое и более эффективное в плане урожайности.

Так, для того чтобы торговать на протяжении всего сезона продаж, вам в свой бизнес план по выращиванию клубники нужно включить три вида лучших сортов клубники:

• ранние: Ольвия, Альба, Клери.
• среднеспелые: Ароза, Мармелада, Азия.
• поздние: Мальвина.

Среди большого ассортимента различных сортов, которые представлены на рынке, хотелось бы посоветовать сорт Ольвия. Он ранний и отлично подходит для ведения бизнеса.

Из основных плюсов данного сорта можно выделить:

• ранний сорт, позволяет реализовывать продукцию в период начала сезона, когда цена на клубнику еще высокая.
• сорт устойчив к различным климатическим перепадам.
• хороший вкус и отличный товарный вид.
• урожайность до 1 кг продукции с одного куста.

А еще процент выхода товарных ягод составляет 90% – 100%. К тому же является хорошим материалом для разведения рассады. Ольвию можно считать одним из лучших сотов клубники для ведения малого бизнеса, при небольших площадях теплицы или огорода.

Если вы ищете сорта со схожими параметрами и высокой транспортабельностью тогда обратите внимание на следующие типы: Хоней, Альба, Клери.

Существуют и сорта клубники, которые приносят урожай несколько раз в году, их еще называют ремонтантными. Они плодоносят с июня по октябрь. Такие типы ягод позволяют повысить прибыль вашего предприятия за счет продажи в не сезон, когда ценник в магазинах растет. Популярными ремонтантными сортами являются: Портола, Сан Андреас.

Выбираем рассаду

Хотелось бы отдельно поговорить об этом моменте. От того какая будет рассада напрямую зависит ваш будущий урожай. Существует несколько способов ее получения:

— самостоятельное выращивание. Это метод, который требует огромного количества времени и сил на его реализацию. Так чтобы вырастить нормальную рассаду вам понадобиться около 2 – 3 лет.  Из плюсов можно выделить, то, что при пересадке собственных растений, вы можете делать это вместе с землей, что минимизирует риски гибели растения.

— еще одним способом является покупка готового материала. Тут очень многое зависит от поставщиков. При некачественном сырье вы не получите необходимых объемов урожая.  Как правило, такую рассаду продают без земли, и купить ее можно почти в конце летнего сезона. К зиме она не очень готова и зачастую ждать на следующий год хорошего урожая не стоит.

— кассетное выращивание. Этот метод весьма дорогой и не оправдывает вложения.

— выращивание рассады клубники по голландской технологии – frigo. Ее суть состоит в том, что она выращивается в открытом грунте и в средине осени ее выкапывают с помощью специальных приспособлений. Далее отвозят на склад, где очищают от земли и обрезаются листья и усы. После чего проводят сортировку по диаметру корневой шейки, собирают в пучки и заматывают в полиэтилен. После чего идет процесс заморозки с температурой -1, -2 градусов Цельсия. Она фактически консервируется и в июле ее можно смело высаживать. Как говорят опытные специалисты именно таким способом можно получить максимальный эффект.

Обязательно перед покупкой рассады нужно определиться с сортами. Вы должны понимать, что все они имеют различные периоды созревания, требуют разных удобрения и подходов к уходу.

Высадка рассады. Этот шаг также делиться на отдельные составляющие. Высадку можно производить как весной, так и летом, но можно и осенью.

Сезонный вариант заработка на продаже рассады. Оборудование, выбор растений, рынки сбыта и рентабельность.

Собираем и реализовываем товар

Тут можно дать несколько советов:

• если вы планируете продавать клубнику на рынке, тогда нужно ее собирать в период полного дозревания. Этот фрукт очень боится солнечных лучей, потому желательно собранный урожай прибирать в тень.
• при экспорте клубники нужно собирать ее, чуть недозревшей. Как правило, за время перевозки она доберет цвет.

Товарный вид – это тоже одна из важных составляющих. Многие предприниматели упаковывают продукцию в пластиковые контейнеры вместимостью 200 гр. – 600 гр. Это позволяет ягоде не помяться и сохранить природную форму.

Как отмечают практики, в последнее время, цена на клубнику немного упала, что ударило им по карману, плюс ко всему в Украине и Росси 85% продукции реализовывается на продуктовых рынках.

При перевозке клубники в другую область вам нужно будет получить сертификат. Эта процедура отнимает время и при этом теряется внешний вид продукции и соответственно деньги.

Затраты и дополнительные статьи расходов

Давайте примерно рассчитаем затраты на бизнес по выращиванию клубники на 10 сотых огорода в открытом грунте.

1. Рассада различной клубники раннего среднего и позднего созревания. Нужно будет около 5000 — 7000 саженцев.
2. Агроволокно.
3. Система капельного полива на 10 сотых.
4. ПНД труба, около 20 метров.
5. Емкость для воды и фильтры.
6. Капельная лента около 2000 метров.
7. Фитинги 50шт.

В первый год происходит формирование посадки. Вы не соберете урожая на продажу.

Второй сезон даст 600 – 800 кг клубники и возможность продать немного рассады.

Третий сезон вы выйдете на пик продаж, поскольку вы будете собирать ягоды как минимум с 5 тыс. кустов. Что даст возможность в сезон собрать около 2 тонн ягоды. К тому же сюда нужно включить и продажу рассады.

Продажу клубники новичкам лучше всего осуществлять по принципу собрал – реализовал на рынке. И только когда выйдете на объемы можно рассматривать варианты транспортировки и продажи для оптовых покупателей.

Сколько можно заработать?

Если брать показатели выше, в количестве 2 тонн клубники, то розничная цена на рынке в сезон составляет от $0.8 – $1.8 на протяжении сезона. Итого можно получить прибыль – $1600 — $3600.

Если вычесть расходы на удобрения, рассаду, воду, и электроэнергию для насосов полива, и не вычитать за работу и сбор урожая то чистыми можно получить $900 -$2600.

Молодых предпринимателей интересует, какая рентабельность клубничного бизнеса, она в среднем составляет – 30% – 50%.

Окупаемость бизнеса около 2- лет.

Дополнительный доход

В качестве дополнительного источника заработка может послужить бизнес на продаже рассады клубники. По словам опытных предпринимателей – это очень выгодно, особенно в весенний сезон высадки этого растения.

Показатель продаж на рынке, даже в небольших городах составляет от 5 до 20 кустов клубники на одного покупателя. За несколько недель сезона, в день можно реализовывать 250 – 400 кустов рассады, что также хорошо скажется на рентабельности вашего бизнеса.

Из основных требований к такому бизнесу – это хорошее качество посадочного материала и товарный вид растения в целом. А второе – это стенд с фотографиями вашей посадки, и красивым урожаем клубники. Этот стенд привлекает покупателей, и многие все-таки делают платеж за несколько кустов.

Выводы. Бизнес на клубнике – это рискованное направление деятельности, если вы планируете работать в открытом грунте. Любые погодные колебания могут повредить урожай, и вы останетесь в минусе. Мы рекомендуем использовать теплицы и выращивать только популярные высокоурожайные сорта. Вначале сбывать по рознице на рынке, а после можно расширяться и выходить на оптовый рынок.

Есть опыт работы в этом сегменте рынка? Ждем ваших отзывов, рекомендаций касательно сортов и применяемых технологий, а также полученных результатов.

Отчет о проекте по выращиванию клубники, руководство по стоимости и прибыли

Введение в отчет о проекте по выращиванию клубники

Если вы планируете прибыльное выращивание клубники, вы можете ознакомиться с этим Отчетом о проекте по выращиванию клубники .

Клубника – это плод, полученный из цветкового растения, принадлежащего к гибридному роду (Fragaria x Ananassa). По сути, культивируемый сорт клубники представляет собой нечто среднее между двумя разными сортами, а именно: Fragaria Chiloensis из Западной Америки и Fragaria Virginiana из Восточной Америки. Это растение произрастает в регионах с умеренным климатом. Первые плоды были выращены в диком виде во Франции, позже их культивировали для различных целей. В настоящее время его широко культивируют в Европе, США и Канаде. В Индии мы можем найти клубничные фермы в Найнитале, Дехрадуне, Махабалешваре, Кашмирской долине, Калимпонге и Бангалоре. Плоды этого растения славятся своим ароматом и вкусом. Клубника используется в различных продуктах, таких как продукты питания, напитки, кондитерские изделия, парфюмерия и косметика.

Бизнес по выращиванию клубники может быть прибыльным, только если он хорошо продается. Фермеры в Индии сталкиваются с трудностями при управлении теплым зимним климатом. Всеиндийская ассоциация производителей клубники серьезно обеспокоена сокращением производства клубники за последние несколько лет и принимает меры по улучшению качества и количества продукции. Выращивание клубники в теплице или Выращивание клубники в многоквартирном доме адаптирует аналогичные условия выращивания клубники на открытом воздухе. Однако Гидропонная теплица Выращивание клубники будет иметь другой набор процедур.

В этом руководстве по выращиванию клубники или отчете о проекте по выращиванию клубники подробно рассказывается о методах выращивания, а в конце обсуждения можно найти инвестиции (Стоимость выращивания клубники в Индии) и сведения о прибыли (Прибыль от выращивания клубники на акр в Индия) для выращивания клубники.

Растение и его свойства Клубника

Земляника – низкорослое травянистое растение с мочковатой корневой системой и кроной с прикорневыми листьями. Растение также считается многолетним в природе, потому что его листья остаются зелеными даже зимой. Листья растения имеют пилообразные края с опушенной текстурой. Цветы растения белые или красноватые. Цветки собраны в небольшие соцветия на тонких цветоножках, выходящих из пазух листьев. С возрастом корни растения одеревенеют. На материнской кроне растения развиваются побеги, которые касаются корня и земли; так растения растут вегетативно.

Клубника не является настоящей ягодой, но считается дополнительным фруктом. Плод земляники состоит из слишком большого количества семян и развивается из увеличенного цветоложа. Плоды имеют сердцевидную форму, а мякоть внутри белая или темно-красная, в зависимости от сорта. Длина плода колеблется от 2 до 5 см.

Предполагается, что фрукт содержит очень мало калорий и углеводов. Они также имеют низкое содержание мононасыщенных жиров, но содержат омега-3 жирные кислоты и полинасыщенные жиры. Плоды также хороши по содержанию белка и минералов.

Сорта или разновидности клубники Разновидности клубники.

Клубнику обычно делят на три разные категории в зависимости от периода ее выращивания, такие как плодоношение в июне, вечноплодоношение и нейтральный день. Есть много доступных сортов клубники, но из них некоторые устойчивые сорта, используемые для выращивания:

Chandler

• Плоды крупные с твердой кожицей
• Вес плода 18 г
• Плоды хорошего вкуса и цвета
• Используется в десертах
• Устойчив к вирусным атакам и физическим повреждениям

Тиога

• Вес ягоды 9 г
• Плод созревает очень быстро
• Устойчив к вирусным атакам

Торри

• Плод крупный нормальной твердости
• Произвести слишком много бегунов
• Масса ягоды 6 г
• Плод хорошего качества
• Устойчив к атакам

Сельва

• Плоды получают даже в межсезонье
• Плод крупный, конической или блочной формы
• Вес плода 18 г
• Подходит для десертов

Белруби

• Плод ярко-красного цвета, конической формы
• Вкус плодов сладкий с кисловатым оттенком
• Вес ягоды 15 г
• Хорошая установка для производства бегунков

Папоротник

• Плод — нейтральный день, скороспелый сорт
• Высокорослый сорт
• Плоды красного цвета среднего размера
• Отличный вкус
• Фрукты сладкие или слегка кислые на вкус
• Вес ягоды 25 г

Пахаро

• Плоды красного цвета с крупным размером и твердой кожицей
• Устойчив к атакам и болезням

Некоторые вечноплодоносящие сорта клубники: Albion, Aromas, Diamante, Everest, Evie2, Evie 3 Fort Laramie, Hecker, Mara des Bois, Monterey, Portola, Quinault, Tribute, Tristar, San Andreas и seascape

Почвенно-климатические требования при выращивании земляники Методы возделывания земляники.

Хорошо известно, что клубнику выращивают под солнцем, но высокие летние температуры отрицательно сказываются на размере и качестве плодов. Прохладная температура способствует росту плодов. Также ожидается, что корни будут испытывать меньший стресс в прохладных климатических условиях. Параметры окружающей среды, такие как температура, фотопериод и интенсивность света, имеют огромное значение при выращивании клубники. Оптимальная дневная температура должна составлять от 22 до 25°C, а ночная температура ожидается от 7 до 13°C. Заморозки опасны для растений.

Растения клубники никогда не должны увядать из-за недостатка воды в почве, поэтому растениям необходимо подавать достаточное количество воды. В засушливых районах или районах с зимними осадками в летний период необходимо проводить дополнительный полив. Слишком обильные дожди или подача воды могут расколоть плоды, поэтому необходимо позаботиться о том, чтобы подавать воду, необходимую растениям.

Для растений требуется хорошо дренированная супесчаная или суглинистая почва со средним диапазоном рН от 5 до 5,5. Если земля перед посадкой хорошо подготовлена ​​и в почву добавлено достаточное количество компоста или органических удобрений, то растения можно выращивать и на глинистых почвах. Почвы, которые по своей природе слишком засоленные и имеют проблему заболачивания, не подходят для выращивания клубники.

Подготовка земли и посадка клубники

Земля, выбранная для выращивания клубники, должна иметь надлежащие дренажные сооружения для воздуха и воды. Для этих растений не следует отдавать предпочтение низинным участкам, так как они подвержены заморозкам и другим повреждениям. Земля, которая ранее использовалась для посадки пасленовых культур, таких как Помидор , Картофель , Перец , и Баклажан и т. д., следует избегать для выращивания клубники, иначе перед посадкой клубники ее следует должным образом окурить. Земли, которая использовалась для посадки дерна, также следует избегать.

Камни, сорняки и т.д. на земельном участке должны быть удалены, и он должен быть тщательно вспахан для улучшения аэрации. Созревший компост добавляют в почву для повышения ее плодородия. Иногда в структуру почвы добавляют известь, чтобы скорректировать диапазон pH.

Посадку клубники следует производить осторожно, чтобы крона растения находилась над поверхностью почвы. Во время посадки необходимо правильно оценить глубину, потому что слишком глубокая или слишком мелкая посадка может быть опасной. Посадку обычно проводят двойными рядами с междурядьем и диагональным расстоянием 20 х 20 см. Расстояние между растениями должно быть около 30 х 30 см при ранней посадке и 10 х 10 см при поздней посадке. В зависимости от густоты посадки на гектаре земли можно разместить до 66 000 растений. Перед посадкой на земле готовят приподнятые грядки и мульчируют пластиковым материалом. Размеры приподнятой грядки должны быть такими, чтобы ширина была 60 см, высота 45 см и дорожка 50 см. мульча представляет собой черный пластиковый лист длиной около 100 м, шириной 1 м и толщиной от 30 до 40 микрон. Органические вещества, такие как солома, также могут использоваться в качестве мульчи, и ожидается, что они будут намного дешевле, чем пластиковый мульчирующий материал. Пересадку обычно проводят в марте-апреле, сентябре-октябре или январе-феврале. Помимо метода приподнятой грядки, клубнику также можно сажать другими способами, такими как матовый ряд, система холмов, разнесенный ряд, пластиковая мульча и т. д.

Размножение клубники

Размножение растений земляники осуществляется с помощью побегов. Производство побегов следует производить отдельно, потому что они, как правило, дают растения истинного типа и переносят большинство болезней на новые растения. Побеги для растений клубники следует выращивать на земле, где растения клубники не выращивались в течение 3-4 лет. Побеги с растения следует собирать в сентябре и высаживать в полиэтиленовые пакеты, содержащие смесь почвы, песка и хорошо разложившегося навоза (FYM), примерно на один месяц.

Потребность в навозе и удобрениях для выращивания клубники

Известь и фосфорные элементы не следует вносить на ферму после посадки, если они уже были внесены во время подготовки земли. В течение всего сельскохозяйственного сезона ферму необходимо подкармливать азотными и калийными удобрениями. Уровень калия и азота в почве должен составлять от 20 до 30 мг/кг и от 40 до 80 мг/кг соответственно.

Фертигация – лучший и экономичный способ удобрения растений. 12:61:00 NPK @ 500 г следует вносить через день после 20-50 дней посева, аналогичным образом следует вносить в оставшиеся дни 13:00:45 NPK @ 500 г. Через 50-60 дней после посева 19: 19: 19 NPK-удобрения по 500 г следует вносить через день (понедельник, среда и пятница), а нитрат кальция по 250 г в остальные дни (вторник, четверг и суббота). Через 60-100 дней после посадки растений клубники 16:08:24 NPK по 500 граммов вносят через день, а 00:00:50 NPK по 250 граммов следует подавать в остальные дни. Растения следует подкармливать 12 г микроэлементов один раз в неделю.

Требования к ирригации для выращивания клубники

Время и частота полива зависят от определенных факторов, таких как тип почвы, качество воды, погода в данном месте, время года, тип фруктов, мульчирующий материал и тип используемой системы орошения. Если посадка производится на песчаных почвах, то вода подается небольшими порциями через равные промежутки времени, т.е. 2-3 дня. Для глинистых или суглинистых типов почв дается обильный полив с интервалом 4-5 дней между каждым циклом. Растения клубники, выращенные в более теплом климате, нуждаются в большем поливе по сравнению с растениями в более холодных районах. Различные системы орошения, такие как верхние дождеватели, микроразбрызгиватели и 9Капельное орошение 0003 можно использовать для выращивания клубники.

Если используется капельная система, то она должна иметь 1 или 2 боковые линии толщиной 16 мм и через каждые 30 см должны быть установлены капельницы. Скорость слива из капельниц должна составлять от 2 до 4 литров в час.

Межкультурные практики Strawberry Garden Цветение клубники.

С сорняками на сельскохозяйственных угодьях можно бороться механическими или химическими методами. Ручное рыхление — трудоемкая задача, и ее обычно не предпочитают на земляниках.

Для мульчирования сельскохозяйственных угодий используются рисовая солома и черная полиэтиленовая пленка. Оба эти материала обеспечивают хорошую борьбу с сорняками, ранний урожай, уменьшают гниение и повышают урожайность.

Для контроля густоты растений, ухода за грядками и удаления старых растений необходимо провести обновление насаждений клубники. Эти растения клубники растут очень быстро и становятся переполненными, что дает место болезням и меньшему урожаю. Ремонт можно сделать следующими способами:

• Через неделю после последнего сбора листья растений на 1 дюйм выше области кроны удаляются с помощью косилки.
• Растения в рядах прореживают рыхлением или боронованием.
• Ряды сужаются до ширины 6 или 8 дюймов.
• Посевы удобряются после обновления.
• При необходимости следует применять выбранные гербициды.
• Легкий полив используется для стимуляции нового роста.

Удаление цветков или удаление цветков практикуется для предотвращения плодоношения и увеличения производства побегов.

Как правило, побеги от растения укореняются вдоль рядов до образования достаточной кроны, но после этого все лишние побеги должны быть удалены из рядов.

Борьба с вредителями и болезнями земляничного сада

Болезни обычно возникают на растениях, где количество осадков превышает норму. Некоторые распространенные болезни, встречающиеся на растениях клубники, подразделяются на болезни листвы, такие как мучнистая роса, ожог листьев и пятнистость; корневые болезни, такие как вертициллезное увядание, черная корневая гниль, красная стела и т. д.; плодовые гнили, такие как серая гниль, антракноз, ризоп, кожная гниль и т. д. Все это можно либо контролировать с помощью надлежащих методов химической обработки, либо можно предотвратить с помощью таких методов выращивания, как правильное расстояние между растениями, отказ от удобрений весной, мульчирование почвы, удаление растительных остатков с фермы и немедленное их уничтожение, охлаждение плодов сразу после урожая, используя сорта с высокой устойчивостью к болезням, обеспечивая надлежащее проветривание между растениями, удаляя сорняки и т. д.

Обычными вредителями растений клубники являются белые личинки, совки и корневые долгоносики. Их можно контролировать, используя соответствующие химические спреи. Окуривание почвы также полезно в некоторых случаях. Органические или биологические меры борьбы, такие как опрыскивание маслом нима, также могут использоваться для предотвращения появления вредителей.

Сбор и урожайность клубники

Плоды клубники обычно собирают вручную рано утром или ближе к вечеру, когда температура низкая. Плоды собирают только после достижения полной зрелости, т.е. вкус плодов сладкий, а цвет красный. Сбор урожая производится либо два раза в неделю, либо через день. Собирать плоды следует указательным и большим пальцами. Плод отделяется путем скручивания примерно на 2 см от плодоножки. При сборе следует соблюдать осторожность, чтобы не повредить плоды, поэтому их укладывают в контейнеры без штабелирования. Перезревшие плоды следует хранить отдельно. Собранные плоды следует беречь от солнца, теплого ветра и грязи. Мелкие и крупные фрукты также следует обрабатывать отдельно. Плоды созревают в феврале-апреле на равнинах и в мае-июне на холмистой местности.

Сбор и урожайность земляники.

Корзинки из прозрачных пластиковых лотков используются в качестве основного упаковочного материала для клубники. Урожайность клубники варьируется в зависимости от сезона, местности и сорта. Ожидается, что максимальный урожай с клубничной фермы площадью один гектар составит около 25 тонн.

Обработка плодов клубники после сбора урожая

Температура является важным фактором, определяющим срок годности клубники. Колебания температуры от сбора урожая до продажи оказывают большое влияние на маркетинг продукции. В теплой атмосфере плоды легко разрушаются, поэтому лучшая температура для хранения этих фруктов — от 0 до 2°C. Как правило, плоды предварительно охлаждают в течение одного часа после сбора урожая, а затем хранят в холодильниках. Помещение для хранения должно быть прохладным и хорошо проветриваемым. При надлежащих условиях хранения плоды клубники могут сохраняться в течение 4 дней. Срок хранения незрелых плодов от красного до розового цвета составляет от 7 до 10 дней при температуре 2°C.

Плоды заворачивают в подходящий упаковочный материал для создания искусственной атмосферы, в которой уменьшается количество кислорода и увеличивается количество углекислого газа, чтобы сохранить его качество. Обертывание фруктов помогает уменьшить загрязнение и синяки.

Анализ затрат и прибыли проекта по выращиванию клубники/Отчет о проекте по выращиванию клубники Экономика выращивания клубники.

Экономика производства клубники:

Здесь обсуждаются детали инвестиций в выращивание клубники на одном гектаре земли. Подсчитано, что сельское хозяйство ведется в равнинной зоне, потому что стоимость и рабочая сила, необходимые для других зон, таких как районы гхатов, могут отличаться от этой оценки. Возможен и вариант участия семейного труда в сельскохозяйственных работах, но здесь мы предполагаем, что труд наемный (как мужчины, так и женщины). Мы также предполагаем, что средняя заработная плата обеих категорий работников (мужчин и женщин) одинакова, но практически в ходе реализации проекта наблюдается, что в зависимости от штата и места начисления или заработная плата мужчин и женщин различаются.

Допущения о выращивании клубники Отчет о проекте:

Заработная плата в день: 300 рупий (колеблется в пределах 250-400 рупий в день).

Стоимость посадочного материала клубники: 5 рупий за штуку.

Выращивание клубники является трудоемкой системой, и здесь для справки приведены сведения о труде, необходимом для всего цикла выращивания.

Потребность в рабочей силе для сельскохозяйственной деятельности	Инвестиции в 9 рупий0006
16,21 дня на вспашку и боронование	4 863,00
15,64 дня на сбор отходов с фермы	4 692,00
28,78 дней на навоз	8 634,00
43,12 дня для подготовки фальшпола	12 936,00
50 дней на посадку клубники	15 000,00
34,80 дня для внесения удобрений	10 440,00
60,78 дней для мульчирования и обрезки побегов	18 234,00
305,59 дней на прополку	91 677,00
111,73 дня на орошение	33 519,00
31 день для применения химических средств защиты растений	9 300,00
711,55 дней на уборку	2 13 465,00
Всего инвестиций	4,22,760

 

Материалы, необходимые для фермы	Инвестиции в рупиях
20 пар дней машинного труда @ 500 рупий за пару дней	10 000,00
190 центнеров навоза@ 10 рупий за кг	1 90 000,00
160 кг азотных, 252 кг фосфорных и 38 кг калийных удобрений по 12 рупий за кг	5 400,00
Стоимость 53900 Посадочный материал клубники	2 69 500,00
Стоимость химикатов для защиты растений	10 000,00
Стоимость ирригационной системы	75 000,00
Стоимость 5 кг мульчирующего материала @ 700 рупий за кг	3 500,00
Общее количество человеко-дней на начальных этапах (530 дней)	1 59 000,00
Всего переменных инвестиций	7 22 400,00

Средний урожай клубники с 1 га земли составляет: 10 000 кг

Средняя цена продажи клубники за кг: 150 рупий (колеблется в пределах 100-450 рупий в зависимости от сорта и качества продукции)

Общий доход от фермы приблизительно оценивается примерно в: 15 00 000 рупий.

Предполагается, что средняя прибыль от фермы составит: 7 77 600 рупий.

Эта прибыль получается за один или два года посадки. В дополнение к этому доходу есть возможность получения дохода от побегов, полученных с фермы (около 35 000 побегов), которые можно продать на рынке. В деталях инвестиций не указаны арендная плата за землю, транспортные расходы, электричество, вода, ограждение, амортизационные отчисления и т. д. Важно отметить, что, хотя детали этих вещей здесь не упоминались, их следует учитывать во время практическая реализация проекта.

Ссуды и субсидии для выращивания клубники в Индии

В зависимости от типа фермы Совет по садоводству предлагает разные схемы для разных штатов. Для получения точной информации рекомендуется обратиться к веб-сайту Совета по садоводству. Каждый компонент проекта поддерживается различными суммами субсидий. Ожидается, что средняя субсидия составит около 75-80% всех важных культур.

Если вы серьезно относитесь к выращиванию клубники в коммерческих целях, рекомендуется выбрать Обучение выращиванию клубники .

Если вас это интересует: Как выращивать органический салат.

• Вертикальное выращивание огурцов для городского огородника: умные способы увеличить урожайность с небольших участков
• Контроль мозаичных вирусов в растениях: химический, органический, симптомы и причины
• Органические и химические растворы для избавления от парши картофеля: симптомы, причины и лечение
• Борьба с насекомыми-вредителями и болезнями риса-сырца: причины, симптомы, химическая и биологическая борьба
• Борьба с вредителями и болезнями хлопка: причины, симптомы, химическая и биологическая борьба
• Как определить и бороться с фитофторозом растений: причины, лечение органическими и химическими средствами
• 15 покровных культур для приподнятых грядок: когда сажать, лучшие озимые и беспахотные покровные культуры
• Как бороться с западным цветочным трипсом в посевах чили: идентификация, информационный бюллетень, химическая и биологическая обработка
• Как вырастить Брахма Камал из черенков: посадка и уход
• Как выращивать растение париджат (харсингар): посадка и уход
• Как использовать липкие ловушки для борьбы с вредителями: каждый садовник и фермер должен знать, прежде чем запускать растения
• Как вырастить грибы в кофейной гуще дома: шаги, идеи и советы для начинающих
• Овцеводство на Филиппинах: с чего начать, породы, производство и управление
• Как приготовить кукурузный силос: этапы производства и управления для коз, овец, коров, свиней и крупного рогатого скота
• Как сделать растение из листьев карри густым: компост, самодельные, натуральные и органические удобрения для быстрого роста
• Как защитить огурцы и кабачки от мучнистой росы: причины и лечение
• Календарь посадки сада в Индии: помесячная таблица и руководство по фруктам, цветам, травам и овощам
• Недорогое гидропонное земледелие с автоматизацией: как настроить, экономичные советы и идеи
• Рыбоводство в Новой Зеландии: с чего начать, породы, посмотрите, как это руководство поможет новичкам
• Как выращивать киви в США: Руководство по выращиванию и производству от посадки до сбора урожая для начинающих
• Кредит на рыбоводство в Индии — как получить / подать заявку, банки, процентная ставка, документы и NABARD
• Таблица сезонов выращивания лекарственных растений в Индии: руководство по посеву, календарь проращивания и посадки
• Сопутствующая таблица овощей в Индии: что сажать и что не сажать
• Разведение ослов в Индии: с чего начать, породы, молоко, стоимость и управление

Последнее обновление: 29 апреля 2021 г.

Получать сообщения по электронной почте

Сельскохозяйственное хозяйство

Фруктовые земледелие

Живородный фермерский хозяйство

Овощные сельские хозяйства

Отчеты о проекте

. -производство альтернативы традиционному земледелию. По всей территории США разбросано множество клубничных ферм, которые можно выращивать самостоятельно. Однако, к сожалению, многие фермеры каждый год решают заняться коммерческим выращиванием клубники… и разоряются.

Если вы заинтересованы в выращивании клубники в коммерческих целях, я настоятельно рекомендую вам начать с прочтения этого руководства.

Этот ресурс представляет собой обзор основных аспектов создания коммерческой клубничной фермы. Особое внимание в нем уделяется созданию клубничной фермы в Айдахо, но принципы и рекомендации применимы для большинства регионов. Издание CIS 931 является одним из изданий серии «Альтернативные сельскохозяйственные предприятия: производство, управление и маркетинг». Он был написан Д. Л. Барни, Б. Б. Дэвисом и Дж. К. Феллманом и опубликован Кооперативной службой распространения сельскохозяйственных знаний и сельскохозяйственной экспериментальной станцией Колледжа сельского хозяйства Университета Айдахо.

Базовый обзор затрагивает большинство соображений, которые следует учитывать, прежде чем погрузиться в мир выращивания клубники. В нем обсуждаются:

1. Признаки растений земляники, определяющие требования к земледелию, основные переменные сортов клубники и график замены коммерческих полей клубники.
2. Экологические требования, необходимые для успешного коммерческого производства клубники, необходимость выбора подходящего для региона сорта клубники и требования к сбору урожая.
3. Успешное управление производством клубники, расчет денежных потоков, затраты и ожидаемая прибыль, а также различные методы продажи клубники и маркетинга клубники.
4. Также обсуждаются риски открытия клубничной фермы, а также первые шаги, которые следует предпринять, если вы серьезно относитесь к миру выращивания клубники. Также предоставляется список рекомендуемой литературы.

В целом, этот ресурс является хорошей отправной точкой для всех, кто думает о выращивании клубники в больших масштабах или в коммерческих целях.

Затем, используя эту информацию в качестве фона, продолжайте читать этот пост, чтобы получить представление о последовательных шагах, связанных с коммерческим выращиванием растений клубники.

Этой последовательности придерживается большинство коммерческих производителей клубники. Конечно, между фермами есть некоторые различия, но этот обзор даст общее представление о том, что происходит.

Перейти к:

• Подготовка земли для посадки клубники
• Посадка клубники
• Уход за растениями клубники в зимние месяцы
• Опыление клубники на ферме
• Коммерческий сбор клубники
• Дополнительные требования к коммерческому выращиванию клубники
• Коммерческое выращивание клубники: заключение

Подготовка земли для посадки клубники

В конце августа большинство коммерческих производителей клубники начинают подготовку земли к новым посадкам клубники. Несмотря на то, что растения клубники являются многолетними, большинство фермеров, выращивающих клубнику, относятся к ним как к однолетним растениям. После того, как вся клубника собрана, землю удобряют и вспахивают. После внесения удобрений и вспашки почву насыпают рядами плато и накрывают черным пластиком. Обычно при укладке пластика в землю одновременно укладывают капельный ленточный полив. Эти задачи решаются с помощью специализированной тракторной машины. Капельная лента будет использоваться для полива и удобрения растений клубники по мере их роста и производства. На этом видео показана укладка пластика и капельной ленты:

Два других варианта можно посмотреть здесь и здесь.

Посадка растений клубники

После того, как земля подготовлена, необходимо посадить растения. Это по-прежнему делается вручную, обычно примерно через две недели после укладки пластиковой мульчи. В настоящее время трактор используется для механического пробивки отверстий в пластике через определенные промежутки времени. Рабочие обычно либо едут, либо следуют за трактором и вставляют заглушки в пробитые отверстия, как видно из следующего видео:

На 1 акр высаживается от 15 000 до 20 000 кустов клубники (в среднем 17 500). Для крупной коммерческой клубничной фермы ежегодно будут высаживаться сотни тысяч или даже миллионы кустов клубники.

Уход за растениями клубники в зимние месяцы

Коммерческое предприятие будет поддерживать свои растения клубники в течение зимы, удобряя и поливая их соответствующим образом. Для защиты от низких температур в ночное время и разрушительных ветров будут использоваться укрытия для рядов. Примерно в середине или конце марта растения начнут цвести (в зависимости от климата).

Опыление клубники на ферме

Несмотря на то, что растения клубники обычно размножают побегами или делением, поскольку современные сорта не вырастают из семян, цветы все же должны быть хорошо опылены, чтобы клубника была пышной и полной. С почти универсальным рынком меда многие коммерческие производители клубники имеют небольшой побочный бизнес по продаже меда. В ульях, которые они содержат, содержатся медоносные пчелы, необходимые для обеспечения максимальной урожайности, а побочный продукт меда приносит дополнительный доход предприимчивому фермеру.

Сбор коммерческой клубники

Клубника растет и созревает довольно быстро, и ее необходимо ежедневно собирать на большой коммерческой клубничной ферме. Количество рабочих, необходимых для сбора, варьируется, но по общей оценке требуется от 65 до 70 рабочих, чтобы содержать каждый 1 000 000 собранных растений клубники. См. эту ссылку для работы по сбору клубники. Первая клубника созревает в разное время, в зависимости от климата и погоды, но типичный сезон – с конца апреля до середины июня.

Дополнительные требования к коммерческому выращиванию клубники

Чтобы максимизировать урожай, многие коммерческие фермы по выращиванию клубники проверяют свои растения в течение вегетационного периода, чтобы убедиться, что они получают питательные вещества, необходимые для производства клубники наилучшего качества. Образцы листьев часто собираются еженедельно или раз в две недели и отправляются на тестирование. Обычно штаты, в которых имеется значительное количество клубничных ферм, предлагают тестирование в лабораториях государственных университетов. Тестирование важно, так как слишком много или слишком мало удобрений изменит вкус и созревание ягод.

Насосная станция также используется большинством коммерческих производителей. Станция обеспечивает растениями клубники водой и питательными веществами через линии капельного орошения, проложенные при укладке пластиковой мульчи. Это также обеспечивает дополнительную меру защиты ответственности, поскольку вода фильтруется и проверяется на соответствие всем спецификациям USDA.

Коммерческое выращивание клубники: заключение

Коммерческое выращивание клубники может быть весьма прибыльным. Однако затраты времени и оборудования, связанные с запуском и поддержанием успешной работы, не являются незначительными. Понимание связанных с этим затрат и денежных потоков действующей клубничной фермы так же важно (если не более важно), как и понимание самих растений клубники.